Василек васильки: Что такое василек

Что такое василек

Василек – нежное полевое растение, живущее один-два года. Прямой стебель, ветвистый верх, серо-зеленые листья, напоминающие паутинку, и цветочные корзинки сине-голубого, реже снежно белого, розового или фиолетового цветов.

В наши края василек попал вместе с рожью. Где есть рожь – там встретишь васильки. Он пагубно влияет на посевы, а для скотоводов считается опасным сорняком, так как способен навредить животным. Корзинки цветов шершавы, ранят слизистую рта крупного скота, у овец засоряют шерсть семенами, а у лошадей иногда вызывают паралич. Но все же у нас Василек ассоциируется с нежностью, бескрайними полями, проселочными дорогами, и приятными воспоминаниями детства.

Из истории

По древнему сказанию цветок василек способен заживлять раны, исцелять множество заболеваний, даже изгонять бесов. Василек упоминается во множествах легенд. Например, легенда о старом кентавре Цироне, как он исцелил соком василька рану, которую Геркулес оставил отравленной стрелой. Кстати, латинское название василька – Centaurea, которое походит от греческого – Kentaurion, Кентавр. Василек получил это имя от Кентавра Цирона. Существует еще одна легенда о названии Василька, история рассказывает о юноше Цианусе, безумно любившем эти цветы. Говорят, что Василек стали называть так в честь этого героя (цианус в переводе с древнеримского – синий).

Противопоказания

Беременность.

Косметические свойства

При ранах и сыпи сможет помочь настойка Василька, порошком измельченных семян лечат водянки, бородавки.

При жирной коже используют марлевые компрессы. Необходимо только приготовить настойку Василька, смочить в ней марлю и положить на лицо.

Применение

Цветки Василька используют для получения красок для шерстяных тканей, для изготовления василькового уксуса. Применяется для окрашивания вермута и шампанского и в кулинарии.

Существует также масса других способов использования Цветов Василька не только в лечебных целях, но с уверенностью можно сказать, что Василек не только красив и почитаем садоводами, но и полезен.

Происхождение

Распространен Василек по всей территории СНГ, реже в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Существует более чем 500 видов этого растения. Встретить его можно на лугах, полях, в лесу, дачных участках. Цветет василек со средины лета и до глубокой осени.

Свойства

В медицине широко применяют Васильки цветы. Цветок обладает противовоспалительными, дезинфицирующими и мочегонными свойствами, заживляет раны, повышает потовыделение. Также Василек используют при простудах, бронхите, кашле, боли в желудке, расстройстве, воспалениях, в дерматологии и кардиологии. В народной медицине цветок Василек также использовали как средство повышающее аппетит и как слабительное.

При болезнях глаз из отвара Василька делают примочки. Компрессами пользуются девушки для ускорения роста ресниц.  Еще отвар Василька используют при воспалениях, конъюнктивите, слезотечении. Этот способ использовали еще в старину. Лечение глаз Васильковой водой до сих пор практикуется знахарями.

Подписка

Полезные рассылки у вас на почте. Осталось только подписаться

Обработка данных при подписке

Цветы васильки – выращивание в саду, известные виды и особенности применения

Василек является декоративным растением из семейства сложноцветных. Многие сравнивают цветы васильки исключительно с голубым цветом, однако современные цветоводы вывели десятки сортов с самыми разнообразными оттенками – белый, розовый, красный и синий. Многие в детстве рисовали этот знакомый цветок, который считают обычным сорняком, однако для цветоводов – это еще одна группа растений. Данный цветок бывает однолетним или многолетним, его стебель до 80 см в высоту, листья узкие, а соцветия полумахровые или махровые, их диаметр до 5 см.

Содержание

• 1 Строение цветка василька
• 2 Цветы васильки: выращивание
• 3 Известные разновидности васильков и их описание
  • 3.1 Василек луговой
  • 3.2 Василек махровый
  • 3.3 Василек — голубой цветок
  • 3. 4 Белый цветок василек
• 4 Применение цветков василька
  • 4.1 Масло цветков василька
  • 4.2 Настойка из василька
• 5 Цветы василька: противопоказания

Строение цветка василька

Василек – это прекрасное, луговое растение. Оно имеет шершавый стебель, мощный, стержневой корень, удлиненные ланцетные листья и яркие цветочки, собранные в крупные, одиночные корзинки, на одной веточки находится по несколько бутонов. Окраска и строение василька бывают разными, например, оттенки начинаются от ярко-синего и заканчиваются лиловым цветом, после цветения образуется плод-семянка. Цветение растения длится все лето, а к осени оно плодоносит. Если посмотреть, как выглядит василек, то можно заметить, что он является сорным растением, но бывает так, что его культивируют на приусадебных участках как украшение для цветочной клумбы.

Учитывая страну произрастания, описание цветка меняется, растет василек в России, Закавказье, Украине и по всей Европе. Цветок неприхотливый, однако он любит влажную почву, его встречают на картофельных, ржаных и пшеничных полях. Еще в древних писаниях упоминаются целебные свойства василька, он обладает магическими свойствами, используют его для снятия порчи и в обрядах хлебопашества. Ознакомьтесь со статьей: Лекарственная ромашка: лечебные свойства и противопоказания.

Цветы васильки: выращивание

Так как цветок является однолетним растением, то его можно сажать безрассадным методом, то есть семена высевают прямо в грунт. Делают посадку в конце апреля или же в начале мая, выбирая хорошо освещенные, солнечные места. Цветок предпочитает некислую, рыхлую, супесчаную почву, где будет достаточно света и хороший полив. Если используется щелочной грунт, то выращивание растений будет более интенсивное, а сами цветки станут яркими и крупными. Если на участке глинистая почва, то в нее желательно добавить песок, который сделает ее более рыхлой. Кислую почву смешивают с известью, что необходимо сделать до первых заморозков.

До того, как вырастить васильки в саду из семян, заранее нужно подготовить грядки. Вначале смешивают два килограмма торфа и перегноя и добавляют  немного золы и нитрофоску. Затем грядки тщательно перекапывают и выравнивают грунт, после чего необходимо сделать небольшие бороздки для посадки семян. Сверху грядки посыпают тонким слоем земли и обильно поливают. После этого почву аккуратно утрамбовывают, а саму грядку укрывают тканью, чтобы создать эффект парника. При создании цветочной композиции грядки формируют таким образом, чтобы от цветов не было тени на более мелкие растения.

Высаживая цветы васильки: выращивание их предполагает обильный полив, особенно в жаркое лето. Расстояние между кустами должно быть около 40 см. Поливают засеянные семена через каждые 2-3 дня. В среднем на один квадратный метр земли расходуется около 2-х литров воды. Всходят васильки уже через одну-две недели после посадки семян. Для того чтобы растения были здоровыми и крепкими, их прореживают, оставляя между молодыми кустиками минимум 10 см. Проводят выращивание растения на грядках, горшках или полях, так как лечебные свойства цветков василька используются в медицине и косметологии. Всхожесть посадочный материал сохраняет на протяжении 2-3 лет.

Известные разновидности васильков и их описание

Всем известный полевой цветок василек – это растение, которое не нуждается в особом уходе и обладает массой полезных качеств.

Он бывает двулетним, многолетним и однолетним, его расцветки разнообразны: фиолетовый, голубой, розовый, желтый и белый. Зависит оттенок от места произрастания цветка, например, белый садовый василек растет в Европе и занесен в Красную книгу, так как является исчезающим видом. Обычные полевые васильки многолетние являются сорняками, поэтому их стараются уничтожить на полях ржи.

Василек луговой

Луговой василек относится к группе сложноцветных. Он является травянистым многолетником, который в высоту достигает 1,2 метра, имеет шероховатый, прямостоячий стебель. Его листья удлиненные, очередные, немного заостренные, цельные и чуть опушенные. Форма листьев бывает разной, например, яйцевидной, эллиптической или ланцетной. Цветет василек луговой розовыми, белыми и лиловыми соцветиями. В одном соцветии присутствует два вида цветков – это воронковидные и бесполые, крайние, а также бывают обоеполые и трубчатые цветочки, которые после цветения образуют семенную коробочку.

Цветет василек практически все лето, вплоть до глубокой осени. Он часто растет на обочинах дорог, в зарослях кустарников, на полянах и лугах, а также в степной, лесной и лесостепной окрестности. Эту разновидность растения используют только в народной медицине, благодаря чему получают эффективные лекарственные средства. Настойки и отвары из сухого василька обладают хорошим желчегонным, мочегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием.

Василек махровый

Если сравнить цветы васильков в поле и махровые сорта, то их выращивание из семян практически не отличается от других разновидностей. Ведь каждый цветок является уникальным и обладает своими качествами. Все они имеют прочную цветочную корзинку, которая удерживает цветонос и защищает его от ветра и дождя. Каждый цветок плотно прилегает к другому, что обеспечивает махровость данному сорту. Однако на одной веточке может быть василек махровый и обычный. Поэтому перед тем, как высадить семена, необходимо более подробно изучить особенности каждого сорта.

Например, обычный полевой василек может достигать в высоту одного метра, а вот окультуренные сорта будут более низкими, поэтому при посадке данный фактор нужно учитывать. При правильном оформлении клумбы высокие сорта располагают на втором плане клумбы, а более низкие в середине или возле заборов.

Василек — голубой цветок

Самым известным считается голубой василек. Данная разновидность прекрасно растет в нашей полосе, выбирая солнечные, просторные поляны. Именно с этого сорта селекционеры начали выводить другие разновидности окрасок – розовый, белоснежный, синий и фиолетовый. Например, цветки и трава василька у голубого сорта невысокие – всего 20-25 см. Этот василек -голубой цветок является однолетним, имеет узкие листья и широкий стебель до 80 см в высоту. Соцветия растения махровые и полумахровые, в диаметре 4-5 см.

Еще бывают голубые васильки многолетние, они имеют большие листья и крупные соцветия. Цветение растения длительное, начинается в июне и заканчивается в сентябре. Если высаживаются высокие сорта, то они пригодны для срезки, а вот низкие украсят клумбы, рабатки. Размножаются васильки семенами, которые высаживают в грунт в апреле или мае, также их можно сажать под зиму. Первые ростки появятся на 7-8 день, при высаживании расстояние между кустиками составляет 10-12 см.

Белый цветок василек

В природе белый цвет василька можно встретить только в горной местности Северного Ирана и Кавказа. Если растение выращивать в культуре, то оно способно образовать мощный куст, который в высоту достигает до 55 см. Его листочки находятся в нижней стороне на длинных черешках, сильно рассеченные. С наружной стороны листочки темно-зеленые, а с нижней белые. В диаметре белый цветок василек не более 4 см и отличается от других сортов одиночными соцветиями. Встречается разновидность, которая имеет крупные соцветия белого цвета с розовыми краями. Цветет растение с июля и по сентябрь.

Применение цветков василька

Чем полезны цветы? Чтобы извлечь все полезные свойства васильков, необходимо собирать цветки в определенное время – это в конце июля и до начала августа. Вначале цветочные корзинки аккуратно срезают, а потом извлекают из них тонкие лепестки. Все срезанные головки василька нужно разложить на бумаге для дальнейшей сушки. Проводят эту процедуру в темном помещении, где все проветривается. Очень важно уберечь урожай от прямого солнца, так как он потеряет свои лечебные свойства на 50%, его окраска тоже изменится. Время от времени сухие цветы перемешивают, чтобы они высохли со всех сторон. Далее урожай помещают в сухую, стеклянную банку, а затем в тканевый мешочек. Очень часто используют васильки для глаз, делая из них настойки и отвары.

Сушеные васильки широко используются в современной медицине, например, они помогают успокоить кашель, улучшают пищеварительные процессы, притупляют менструальную боль, борются с простудными заболеваниями и гриппом. А еще применение цветков василька дает положительный результат при пищевом отравлении, слепоте, заболевании кожи, колики, подагре, желтухе.

Масло цветков василька

В своем составе василек имеет красящие вещества, которые являются природным антиоксидантом, а масло цветков василька и настои благоприятно воздействуют на организм человека, для детей также подходят. Еще цветочное масло укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшают тонус кожи, оказывает антибактериальное действие, не допускает развитие рака, убирает воспалительные процессы и замедляет старение.

Используя цветки василька: применение его может быть самым разным. Например, с его помощью можно понизить давление, улучшить кровообращение, бороться с простудными заболеваниями, анемией, очистить организм от вредных продуктов. Получают готовое масло при помощи перетирания и пресса, в домашних условиях его смешивают с оливковым и используют в качестве лечебного или косметологического продукта.

Настойка из василька

Готовую настойку из василька можно приобрести в аптеке по минимальной цене, но при желании ее делают в домашних условиях. Например, при нарывах или при заболеваниях глаз готовят отвар, для которого потребуется: чайная ложка сухих цветочков василька и стакан кипятка, все смешивают и настаивают 30 минут. Далее отвар процеживают и принимают по третьей части стакана на голодный желудок один раз за день. А еще такой водный настой василька применяется наружно, то есть готовят примочки для глаз или больных суставов.

Помимо самостоятельного использования, цветочки василька входят в состав целебных сборов, куда входит сразу несколько растений. Например, для лечения угрей готовят травяной сбор, куда входят: сушеные листья грецкого ореха, цветочки василька, череда, полевой хвощ, крапива, вероника и анютины глазки. Все травы смешивают, берут 4 ложки сбора и заливают литром кипятка. Чтобы настойка из василька была готова, потребуется 10-12 часов, после чего ее процеживают и принимают в качестве примочек.

Цветы василька: противопоказания

Принимая отвары и настойки, важно знать, что есть противопоказания цветков василька, которые нужно учитывать еще до лечения.

Например, никогда не нужно исключать индивидуальную непереносимость на компоненты продукта, ведь некоторые составляющие растения считаются достаточно токсичными. Самыми опасными являются циановые вещества цветка, которые содержатся в небольшом количестве, но тоже способны нанести вред организму.

Несмотря на то, что цветы василька: противопоказания имеют минимальные, их тоже нужно учитывать. К тому же василек относится к группе слабоядовитых. Именно поэтому его нельзя принимать беременным женщинам, маленьким детям и во время кормления грудью. Нельзя использовать цветы для приготовления отваров при маточном кровотечении, так как от этого ситуация только усугубится. К тому же, если есть проблемы с женским здоровьем, то пить отвар или настойку запрещается. Читайте статью: Календула — лечебные свойства, противопоказания и применение.

Василек | Описание и факты

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Этот день в истории
• Викторины
• Подкасты
• Словарь
• Биографии
• Резюме
• Популярные вопросы
• Обзор недели
• Инфографика
• Демистификация
• Списки
• #WTFact
• Товарищи
• Галереи изображений
• Прожектор
• Форум
• Один хороший факт

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Britannica объясняет
  В этих видеороликах Britannica объясняет различные темы и отвечает на часто задаваемые вопросы.
• Britannica Classics
  Посмотрите эти ретро-видео из архивов Encyclopedia Britannica.
• #WTFact Видео
  В #WTFact Britannica делится некоторыми из самых странных фактов, которые мы можем найти.
• На этот раз в истории
  В этих видеороликах узнайте, что произошло в этом месяце (или любом другом месяце!) в истории.
• Demystified Videos
  В Demystified у Britannica есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы.

• Студенческий портал
  Britannica — лучший ресурс для учащихся по ключевым школьным предметам, таким как история, государственное управление, литература и т. д.
• Портал COVID-19
  Хотя этот глобальный кризис в области здравоохранения продолжает развиваться, может быть полезно обратиться к прошлым пандемиям, чтобы лучше понять, как реагировать сегодня.
• 100 женщин
  Britannica празднует столетие Девятнадцатой поправки, выделяя суфражисток и политиков, творящих историю.
• Britannica Beyond
  Мы создали новое место, где вопросы находятся в центре обучения. Вперед, продолжать. Просить. Мы не будем возражать.
• Спасение Земли
  Британника представляет список дел Земли на 21 век. Узнайте об основных экологических проблемах, стоящих перед нашей планетой, и о том, что с ними можно сделать!
• SpaceNext50
  Britannica представляет SpaceNext50. От полёта на Луну до управления космосом — мы исследуем широкий спектр тем, которые подпитывают наше любопытство к космосу!

Содержание

• Введение

Краткие факты

• Факты и сопутствующий контент

Викторины

• Растения: от милых до плотоядных

Как вырастить васильки | BBC Gardeners World Magazine

Василек ( Centaurea cyanus ) — легко выращиваемый выносливый однолетний полевой цветок, который быстро растет и цветет летом, принося массу красивых волнистых цветов на тонких проволочных стеблях. Хотя он не является родным для Великобритании, он был завезен из Средиземноморья тысячи лет назад и считается «натурализованным».

Раньше это было обычным явлением на пахотных полях – действительно, его общее название произошло потому, что когда-то он считался сорняком кукурузных полей, наряду с кукурузным маком, кукурузными календулами и васильком. Благодаря пестицидам его теперь редко можно увидеть в дикой природе, но из-за его популярности среди опылителей его продают в смесях с полевыми цветами для садов дикой природы. Цветы василька тоже съедобны, а лепестки делают прекрасные украшения для салатов и других блюд.

Первоначальный вид василька любим за его темно-синие цветы, но теперь существует широкий выбор названных сортов различных оттенков синего, а также розового, темно-бордового и белого цветов. Васильки прямостоячие, высотой от 30 до 120 см. Более высокие сорта хорошо подходят для срезки, а васильки легко выращивать в саду. Цветы цветут до трех месяцев летом, и, будучи однолетним, василек завершает свой жизненный цикл в течение одного вегетационного периода. Растения могут самостоятельно высевать свои семена, чтобы зацвести на следующий год, хотя василек не агрессивен, и любые нежелательные саженцы легко выдергиваются.

Детям легко выращивать васильки как отдельно, так и в смеси с другими однолетниками кукурузы. Сейте семена прямо в почву, слегка разрыхлите и подождите, пока они не зацветут, примерно через 10 недель.

Как выращивать васильки

Выращивайте васильки на солнце и в хорошо дренированной почве, высевая семена непосредственно в чистую от сорняков землю или в горшки весной. Полученную рассаду проредить. После этого требуется небольшой уход, кроме обрезки, чтобы стимулировать большее цветение.

---

Где выращивать васильки

Васильки, растущие в горшках

Выращивайте васильки для заполнения пустых мест на бордюрах, в составе смеси семян для создания ежегодного цветущего луга или в горшках. Лучше всего подходит хорошо дренированная почва и солнце не менее половины дня. Васильки лучше всего растут в почве с низким плодородием, поэтому нет необходимости добавлять удобрения или органические вещества.

Больше похожего на это

Василькам в горшках нужен компост общего назначения, не содержащий торфа, смешанный с третьей частью по объему крупного песка. Низкорослые сорта лучше всего подходят для горшков, так как более высокие, как правило, падают без поддержки. Имейте в виду, что васильки цветут около 10-12 недель, что не так долго, как многие цветущие летом растения.

---

Как сажать васильки

Посадка васильков

В идеале сеять семена непосредственно там, где растения должны зацвести. В противном случае высевайте в лотки для семян и закалите их перед посадкой весной на расстоянии 15 см друг от друга.

---

Как ухаживать за васильками

Удаляйте увядшие цветочные головки, чтобы стимулировать формирование новых цветков. Как только цветение закончилось, вы можете вырвать растения и сделать из них компост или оставить их для самосева и дать пищу птицам, таким как щеглы.

---

Как размножать васильки

Васильки обычно легко самосеваются, но если вы хотите сохранить семена, соберите их с отцветших цветков.