Хеномелес посадка и уход: Хеномелес. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Описание айвы

Айва японская в семействе розовых (Rosaceae) выделена в отдельный род Хеномелес (Chaenomeles), в настоящее время представленный 6-ю видами. Во всех регионах России и СНГ среди садоводов-любителей наибольшее признание и распространение получил Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica).

Родиной этого удивительного фрукта является Япония. Плодовый и декоративно-цветущий кустарник широко выращивается в Японии и Китае. В Европу и страны Азии айва японская попала лишь в 18 веке и за свою оригинальность и полезность стала быстро распространяться в частных садах и на дачных участках.

Как плодовая культура айва японская относится к скороплодным. Начинает плодоносить на 3-4 год и с одного куста при хорошем уходе можно получить до 4-6 кг плодов, причем крупноплодные сорта формируют яблоковидный плод массой до 50-70 г. Мякоть плодов айвы японской обычно желтая или оранжевая, а кожица ярко- или бледно-желтого, иногда белого-розового цветов. Плоды хеномелеса отличаются изысканным тонким ароматом лимона и других цитрусовых. До глубокой осени они сохраняются на ветках.

Распространение айвы японской

Айва японская, или хеномелес прекрасно растет во многих странах Европы, Средней Азии. Повсеместно распространена в Молдавии, Украине, Белоруссии, Крыму, на Кавказе. В северных регионах и центральной зоне России у хеномелеса японского часто наблюдается обморожение верхушек веток. Поэтому в холодных районах чаще выращивают айву японскую кустовой или стелющейся формы, а на зиму укрывают (набрасывают снег или готовят временные укрытия). На юге и в районах с теплыми маломорозными зимами садоводы-любители формируют эту садовую культуру многоствольным деревом, высота которого не превышает 2,5-3,0 м.

Преимущества айвы японской как фруктовой культуры

Все плодовые деревья и кустарники полезны в саду, но айва японская имеет перед ними целый ряд преимуществ.

• Айве японской не страшны морозы до -25 °С. При высокой заснеженности даже в холодных регионах с высокими отрицательными температурами она нормально выживает.
• Айва японская отличается высокой восстановительной способностью, и обмерзание концов веток не влияет на общую урожайность культуры.
• Хеномелес японский практически не нуждается в поливах, засухоустойчив.
• Хеномелес японский терпим к воздушным загрязнениям. При правильном уходе на одном месте растет и плодоносит более 50 лет.
• Плоды хеномелеса японского при температуре +2..3 °С хранятся не теряя вкусовых качеств до февраля-марта.

Лечебные свойства «северного лимона»

За кислый вяжущий вкус аборигены называют айву японскую северным лимоном. Содержание витамина «С» в плодах хеномелеса в несколько раз выше, чем в лимоне. Они содержат практически все группы витаминов, включая Р, Е, F, В, органические кислоты, макро– и микроэлементы и другие вещества, жизненно-необходимые человеку.

Плоды айвы японской используются в официальной и народной медицине. За счет высокого содержания калия обладают свойством нормализовать артериальное давление, предотвращают проблемы сердечно-сосудистой системы. Сочетание пектинов с аскорбиновой кислотой в плодах хеномелеса способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, что очень актуально для районов с плохой экологией. Дубильные вещества в сочетании с пектинами оказывают лечебное действие при воспалительных процессах. Препараты из семян и листьев – универсальное средство при ожогах и проблемах с кожными покровами, а сок — при заболеваниях легких.

Использование айвы японской в кулинарии

Из-за большого содержания каменистых клеток в мякоти плоды айвы японской очень плотные, вяжущего вкуса и в сыром виде практически не употребляются. При переработке они становятся непревзойденным деликатесом. Компоты, варенья, желе, цукаты, печеные, в виде лечебных отваров, настоек настолько вкусны и полезны, что сегодня занимают достойное место в меню многих семей.

Как вырастить айву японскую?

Айва японская отличается высокой устойчивой неприхотливостью к условиям ее выращивания. Айва японская перекрестно опыляемая культура и нуждается в опылителях. Кроме того, для формирования урожая ей необходима хорошая освещенность.

12 лет назад я приобрела 3 саженца разных сортов айвы японской и посадила вдоль забора, где нет тени, на расстоянии 3-х метров друг от друга. Все три сорта растут в форме кустов. Более терпеливых растений на моем участке нет. Никакие погодные катаклизмы в виде перепадов температуры, весенних заморозков до -8…-10 °С, бесснежности зим не повлияли на урожайность кустов хеномелеса японского. Они формируют до сих пор ежегодно по 2,5-3,0 кг плодов с куста, массой по 35-40 г.

Подготовка почвы и посадка хеномелеса

Айва японская растет на любых почвах, начиная от легких до глинистых, от слабокислых до щелочных (рН=6-8). На сильнощелочных почвах культура замедляет рост, снижает урожайность, изменяет цвет листьев. Естественно, она лучше развивается на плодородных с рН= 6-7.

Высаживать айву японскую  на постоянное место можно весной и осенью, 2-х летними саженцами. Посадочные ямы готовят размером под величину корневой системы, располагая их через 1,5-2,0 м. Купленные саженцы я посадила весной.

Застойные грунтовые воды могут вызвать гниение корневой системы. В этом случае выбирают место повыше или делают хороший дренаж. Дренаж под посадку купленных мною саженцев хеномелеса не понадобился.

Айва японская терпеливо растет без удобрений, но при их внесении формирует более крупные плоды и больший урожай. Поэтому на почвах, неблагополучных по составу и плодородию, под посадку для улучшения их физических и химических свойств почвы вносят органические и минеральные удобрения. Я смешала с почвой по ведру перегноя (можно использовать зрелый компост) со 150 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия на посадочную яму. Смесь хорошо перемешала. Саженец айвы японской разместила по центру посадочной ямы и засыпала до середины почвенной смесью. Вылила почти ведро воды и после впитывания досыпала до верха ямы остальную смесь. Корневую шейку оставила на уровне почвы. Заглубление корневой шейки приводит к обильному побегообразованию.

Уход за айвой японской

Полив

В первый год поливала саженцы хеномелеса японского умеренной нормой через 2-3 недели. В последующие 2 года поливы проводила через 1-2 месяца при необходимости. Корни айвы японской  достигают глубины 4-6 метров и способны самостоятельно обеспечить куст влагой и питательными веществами.

Подкормки хеномелеса японского

Айва японская может обходиться без подкормок, но для повышения урожайности и укрупнения плодов культуру подкармливают 1-2 раза за год. Весной обычно вносят полное или азотное удобрение (аммиачную селитру, мочевину, нитрофоску, кемиру), а осенью — фосфорно-калийные удобрения соответственно 80-100 и 40-50 г на куст или в виде раствора на 10 л воды.

Первые 4 года я проводила по 2 подкормки, а затем перешла на одну. Обычно подкармливала весной полным удобрением (нитрофоской или кемирой). В последние 4 года айву японскую не подкармливаю и не поливаю. Снижения урожайности пока не заметила.

Обрезка хеномелеса японского

Обрезку проводят санитарную, ежегодно после цветения и омолаживающую, через 5-6 лет. При санитарной обрезке удаляют кривые, загущающие внутри крону, многочисленные новые побеги айвы японской, подмерзшие и засохшие, а также, расположенные горизонтально близко к почве. При омолаживающей обрезке удаляют 5-6 летние старые ветки. Они малоплодоносящие.

Свои кусты на даче я ежегодно после цветения подвергала санитарной обрезке. Уже дважды проводила омолаживающую обрезку. То есть вырезала 6 летние ветки (они почти не плодоносили). За этот период я ежегодно удаляла всю поросль, оставляя лишь по 3 ветки. Весной из 3-х оставленных одну самую слабую обрезала у корневой шейки. На 6 и 11 год получила омоложенные кусты соответственно из 10-12 и 12-15 веток. Нормально развитый куст должен иметь 15-16 побегов.

В теплых регионах айву японскую можно формировать многоствольным деревом. Оставляют 3-5 стволиков. На уровне 50 см удаляют все боковые ветки и листву. Это штамб, а выше формируют крону как у обычных деревьев.

Защита хеномелеса от болезней и вредителей

Айва японская не нуждается в защитных мероприятиях. Заболеваний и вредителей, наносящих вред культуре, не выявлено. Но в некоторых регионах, по свидетельствам садоводов, появляется тля и мучнистая роса. Методы защиты те же, что и на смородине и других плодовых кустарниках.

Способы размножения хеномелеса японского

Размножают айву японскую семенами и вегетативно (отводками, зеленым черенкованием, корнеотпрысками).

Семена айвы японской нуждаются в стратификации, поэтому семенное размножение удобно проводить осенью. Свежесобранные семена высевают на отдельную грядку. За зиму семена проходят естественную стратификацию и весной дружно всходят. Подросшие саженцы на второй год обрезают, чтобы стимулировать рост и пересаживают на постоянное место. Пересадку можно проводить весной и осенью. Семенное размножение удобно, если нужен посадочный материал для ограждения участка или декора.

Чтобы сохранить свойства материнского сорта хеномелеса японского, культуру лучше размножать вегетативно. Вегетативное размножение айвы японской проводят также, как и на ягодных кустах.

Сорта и гибриды айвы японской для дачного выращивания

Род хеномелес объединяет несколько природных видов и межвидовые гибриды, распространенные в России: Айва японская (хеномелес японский), хеномелес прекрасный и хеномелес превосходный. На их основе выведено около 500 сортов, но в климатических условиях России только небольшая часть (до 40 сортов) успешно выращивается в условиях центрально-черноземных регионов, средней полосы, на Дальнем Востоке и буквально несколько сортов плодоносят на севере (Урал, Ленинградская область). В холодных регионах хеномелес на зиму нуждается во временных укрытиях.

В условиях холодных регионов России, в основном, выращивают сорта айвы японской (хеномелеса японского). Сорта айвы японской отличаются морозостойкостью и скороплодностью.

Из крупноплодных сортов айвы японской можно порекомендовать сорта Витаминный, Ника, Калиф, Нина. Они формируют плоды массой 80-100 г, которые отличаются хорошо выраженным ароматом, высокой лежкостью, слабой околюченностью веток и устойчивостью к болезням и вредителям. Сорт хеномелеса японского Волгоградский выделяется высокой устойчивостью к засухе, не повреждается болезнями и вредителями, морозостоек, но плоды мелковатые — до 35-40 г, хотя обладают дивным ароматом.

На моей даче растут сорта айвы японской Волгоградский, Витаминный и Николай. Хорошо переносят южную зиму и весенние перепады температур. Плоды не крупные, 35-50 г, но кусты плодоносят ежегодно и практически не требуют ухода, кроме обрезки санитарной и омолаживающей.

Из плодовых сортов японской айвы – хеномелеса прекрасного (высокого) для средней полосы России и более северных центрально-черноземных районов можно рекомендовать следующие, выведенные селекционерами Западной Европы, но апробированные в России и Украине: Диана, Нивалис, Мэрлузи и другие. Кусты 1,5-2,0 м высотой. Окраска цветов нежно-кремовая, белая, светлорозовая. Плоды до 80 г желтые или желтые с красным бочком.

Сорта хеномелеса превосходного, в основном, разводят как декоративные.

Как получить хороший урожай айвы японской?

Чтобы вырастить на даче крупноплодный хеномелес, нужно подобрать по каталогу районированный сорт. Ознакомиться с его биологической характеристикой и требованиями к обеспечению питательными веществами.

Учтите! При низком обеспечении питательными веществами, несвоевременной обрезке, особенно омолаживающей, плоды айвы японской будут мельчать, а мякоть — грубеть.

посадка и уход в открытом грунте, размножение, обрезка, фото

Автор: Наталья Категория: Садовые растения Опубликовано: 14 февраля 2019Последние правки: 13 января 2021

Хеномелес японский (лат. Chaenomeles japonica), или айва японская – вид цветковых двудольных растений рода Хеномелес семейства Розовые. Родиной вида является Япония, хотя растение широко выращивается также в Китае и Европе.
Родовое название дословно переводится с греческого, как «расколоть яблоко».

Посадка и уход за хеномелесом

• Цветение: обильное, в мае-июне в течение трех недель.
• Посадка: весной, до начала сокодвижения, и осенью, в период листопада.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: богатая гумусом, легкая – супесчаная, суглинистая или дерново-подзолистая, слабокислой реакции – pH 6,5.
• Полив: после посадки – частый и обильный, особенно в засушливую пору. В дальнейшем регулярный, но умеренный.
• Подкормки: после посадки подкормки понадобятся только через год: весной в приствольный круг вносят по ведру компоста, 100 г калийного удобрения и 300 г суперфосфата. Летом айву удобряют аммиачной селитрой или коровяком.
• Обрезка: санитарную прочистку и формирующую обрезку проводят ранней весной, пока не началось сокодвижение. Когда куст достигнет восьми-десятилетнего возраста, проводят его омолаживающую обрезку.
• Размножение: семенами, корневыми отпрысками, прививкой и черенками.
• Вредители: щитовки и паутинные клещи.
• Болезни: цитоспороз и рамуляриоз.

Подробно о выращивании хеномелеса читайте ниже

Ботаническое описание

Айва хеномелес японский – густооблиственный кустарник высотой до 3 м с плотной кроной такого же диаметра. Молодые побеги растения зеленые, чешуйчато-войлочные, затем они становятся голыми и черно-бурыми. Листья айвы японской лопатчатые или обратнояйцевидные, суженные к основанию, с тупозубчатыми краями, длиной от 3 до 5 и шириной от 2 до 3 см. В молодом возрасте они бронзовые, но взрослые листья растения темно-зеленые. Розовые, шарлахово-красные или оранжевые цветки диаметром до 5 см собраны по 2-6 штук в щитковидные соцветия. Округлой формы желто-зеленые съедобные плоды айвы японской диаметром до 6 см созревают к середине осени.

В культуре растение с 1874 года. Растет куст японская айва очень медленно. Растение отличается теплолюбивостью, но несмотря на это способно выдерживать морозы до -30 ºC, хотя при такой температуре у него подмерзают однолетние побеги и цветочные почки, оказавшиеся выше уровня снега. Поэтому айва японская в Сибири может цвести не так пышно, как айва японская в Подмосковье или айва японская на Урале. Тем не менее, эту культуру выращивают даже в местах с суровым климатом.

Посадка айвы японской в открытый грунт

Когда сажать

Посадка айвы японской и уход за ней соответствует общим правилам выращивания садовых кустарников. В открытый грунт лучше высаживать хеномелес весной, до начала сокодвижения. Возможна и осенняя посадка растения, однако она менее желательна, поскольку теплолюбивый хеномелес может не успеть прижиться на новом месте до начала заморозков. Лучшим посадочным материалом являются двухлетние саженцы японской айвы с закрытой корневой системой, которые перед посадкой обильно поливают. У саженцев с открытой корневой системой следует внимательно осмотреть корни, при необходимости замочить их на несколько часов в воде, а потом удалить подгнившие, сухие и поврежденные корешки.

Как посадить

Высаживают хеномелес на хорошо освещенных участках, поскольку в тени он хуже развивается и не так обильно цветет. Почву растение предпочитает богатую гумусом, но легкую – дерново-подзолистую, суглинистую или супесчаную со слабокислой реакцией (pH 6,5). Торфяные почвы айва японская переносит хуже. Желательно выделить для нее защищенное от ветров и сквозняков место с южной или юго-западной стороны дома. Имейте в виду, что айва японская очень плохо переносит пересадку, и на выбранном вами месте ей предстоит расти 50-60 лет.

Почву под весеннюю посадку нужно готовить осенью: очистить от сорняков, перекопать с добавлением листовой земли и песка. Под перекопку также вносят торфонавозный компост из расчета 10 кг на м² и по 40 г фосфорных и калийных удобрений на такую же единицу площади. Для одиночной посадки копают яму диаметром 50 см и глубиной 50-80 см, а также готовят почвенную смесь, добавив в плодородную почву из вынутого при выкапывании ямы верхнего слоя 1-2 ведра перегноя, 500 г золы, 300 г суперфосфата и 30 г калийной селитры. В групповой посадке растения располагают на расстоянии 80-150 см друг от друга, а при посадке живой изгороди достаточно интервала 50-60 см. Если же вы намерены получить к осени урожай плодов, то посадите рядом 2-3 разных сорта. Один куст айвы японской дает в среднем около 2 кг плодов, но бывают и урожайные годы, когда можно собрать с одного растения до 5 кг.

В день посадки в центр ямы насыпают холмик из почвенной смеси и устанавливают на него саженец таким образом, чтобы корневая шейка оказалась вровень с поверхностью. Оставшееся пространство ямы заполняют плодородной почвосмесью. После посадки поверхность уплотняют и обильно поливают. Побеги саженца укорачивают до 15-20 см.

Уход за айвой японской

Условия выращивания

Выращивание японской айвы и уход за ней вряд ли покажутся вам сложной задачей. В первое время после посадки айва нуждается в регулярном поливе, особенно это важно в засушливую пору. После полива почву вокруг растения осторожно рыхлят на глубину 8-10 см. Одновременно следует удалять сорняки. Чтобы влага сохранялась в почве как можно дольше, приствольный круг айвы японской размером с проекцию кроны мульчируют слоем торфа, скорлупы кедрового ореха, измельченной коры или древесных опилок толщиной 3-5 см.

После того, как вы внесли при посадке в яму удобрения, растение не будет в них нуждаться как минимум год. Со второго или третьего года жизни айва японская весной подкармливается минеральными и органическими удобрениями: в приствольный круг каждого куста насыпают по ведру компоста, по 300 г суперфосфата и по 100 г калийного удобрения. В течение лета не станут лишними жидкие подкормки раствором аммиачной селитры (по 20 г удобрения на каждый куст) или коровяком (по 3 л десятипроцентного раствора на каждое растение).

Поздней осенью нужно подготовить айву японскую к зиме. Приствольный круг надежно укрывают толстым слоем сухой листвы или еловым лапником. Саженцы или укорененные черенки укрывают спанбондом или лутрасилом, а низкорослые компактные кустики накрывают деревянными ящиками или картонными коробками.

Болезни и вредители

Болеет айва японская в исключительных случаях, когда за ней практически отсутствует уход или под влиянием природных катаклизмов, например, в прохладную дождливую погоду, провоцирующую активность грибковых инфекций, развитие некрозов и пятнистостей. В такую пору растение могут поразить цитоспороз или рамуляриоз: листья растения становятся бурыми, сохнут, цвет коры хеномелеса меняется. Бороться с этими болезнями нужно противогрибковыми химикатами на основе меди, но перед обработкой пораженные заболеванием ветки и побеги необходимо удалить и сжечь.

Из вредителей для айвы японской опасность представляют щитовки и паутинные клещи, появление которых легче не допустить, чем потом долго от них избавляться. Первое профилактическое опрыскивание акарицидным препаратом (Актарой, Актелликом, Карбофосом и им подобными) проводят до распускания почек, и тогда повторная обработка может не понадобиться.

Обрезка айвы японской

Обрезку кустарник айва японская переносит хорошо, и это делает его ценнейшим для декоративного садоводства растением. Чтобы не пораниться, проводите обрезку в плотных садовых перчатках.

Весной проводят санитарную прочистку кустарника: удаляют подмерзшие зимой, сухие, поврежденные и неправильно растущие побеги. Места срезов толще 7 мм обрабатывают садовым варом. Формирующую обрезку проводят тоже в весеннее время, до начала сокодвижения, но начинают формировать крону растения в четырех-пятилетнем возрасте: чтобы куст не разрастался вширь и не загущался, ежегодно вырезают часть корневой поросли, оставляя только 2-3 молодых отпрыска. Самыми ценными считаются побеги, располагающиеся горизонтально на высоте 20-40 см от земли. Вертикально растущие или стелющиеся по земле побеги подлежат удалению.

Когда куст достигнет восьми-десятилетнего возраста и ежегодный прирост побегов снизится до 10 см, необходимо провести омолаживающую обрезку. Сначала куст прореживают, оставив только 10-15 крепких побегов. Поскольку основное плодоношение происходит на трех-четырехлетних ветвях, нужно постепенно вырезать ветви, которым исполнилось пять и более лет, заменяя их молодыми побегами из корневой поросли.

Размножение хеномелеса

Размножается хеномелес японский семенами, черенками, корневыми отпрысками и прививкой.

Размножение корневыми отпрысками

Хеномелес дает обильную корневую поросль, за счет которой куст постепенно разрастается в ширину и в двадцатилетнем возрасте занимает площадь около 2 м². Можно откопать и отсадить корневые отпрыски длиной 10-15 см и толщиной около 5 мм с хорошо развитыми корнями. Одно растение может дать 5-6 таких отпрысков. Отсаженную поросль регулярно поливают, мульчируют поверхность почвы вокруг отпрысков стружкой, щепой или перегноем. Недостатком такого способа размножения является то, что у растущих от стержневого корня отпрысков корневая система все-таки развита недостаточно, и их приходится доращивать.

Выращивание из семян

Генеративный способ размножения хеномелеса самый надежный. Свежие семена айвы японской, обладающие всхожестью около 80 %, сеют в грунт под зиму, а весной они дают дружные всходы. Двухлетние сеянцы формируют длинные стержневые корни, поэтому на постоянное место их нужно высаживать как можно раньше.

Если у вас не получилось посеять семена под зиму, заложите их на стратификацию в холодильник, где они будут находиться в пакете с влажным песком в течение 2-3 месяцев. Весной, как только они наклюнутся, их можно посеять в грунт.

Размножение черенками

Преимущество размножения айвы японской черенкованием в том, что этот способ сохраняет сортовые свойства растения. Зеленые черенки нарезают в сухую жаркую погоду в начале июня. На каждом черенке должно быть 1-2 междоузлия, а на нижнем срезе – пяточка (кусочек прошлогодней древесины) длиной до 1 см. Для успешного укоренения черенков необходимо использовать стимуляторы роста – индолилмасляную кислоту или Корневин. Черенки погружают нижним срезом в субстрат, состоящий из трех частей песка и одной части торфа, под углом в 45 º по схеме 7х5 см и содержат под прозрачным колпаком при температуре 20-25 ºС. Корни у черенков отрастают за 35-40 дней, затем черенки высаживают на постоянное место.

Прививка хеномелиса

Прививают айву японскую в мае способом улучшенной копулировки. В качестве привоя берут сортовой черенок, в качестве подвоя используют сеянец основного вида или других розоцветных культур. Прививка глазком осуществляется в июле-августе, в период второго сокодвижения: острым ножом со средней части сортового побега срезают почку (глазок) с кусочком коры (щитком). Затем на коре подвоя делают Т-образный разрез коры, отгибают его края и вставляют под них щиток с глазком. Затем отогнутые края коры Т-образного разреза прижимают к щитку и плотно обвязывают привой в этом месте таким образом, чтобы сам глазок не был закрыт повязкой. Через 3-4 недели, если вы все сделали правильно, глазок должен прижиться. Если весной следующего года новая почка даст побег, повязку снимают.

Сорта айвы японской

Сортов айвы японской так много, что о них можно писать отдельную статью, поэтому мы вас познакомим только с самыми популярными из них:

• Николай – низкорослый и неколючий сорт украинской селекции с раскидистой кроной, оранжево-красными цветками и слегка бугристыми округлыми желтыми плодами весом 50-80 г;
• Гайарди – декоративное растение с лососево-оранжевыми цветками;
• Маларди – декоративный куст с розовыми цветками с белой каймой по лепесткам;
• Лихтар – тоже украинский неколючий сорт высотой до 1 м, отличающийся зимостойкостью. Цветки оранжево-красные, плоды желто-зеленые, слабобугристые, округлые, массой до 100 г;
• Папеля – декоративное растение с желтыми цветками с розовой каймой;
• Фасцинейшн – голландский сорт высотой до 1 м с колючими ветвями, большими красными цветками, круглыми или яйцевидными зелеными плодами весом 50-60 г;
• Мерлози – бельгийский сорт высотой до 2 м с относительно колючими прямостоячими ветвями, крупными белыми в розовых полосах цветками и неправильными грушевидными зелеными плодами весом 60-80 г;
• Умбиликата – японский сорт высотой до 2 м с прямостоячими, относительно колючими ветвями, розово-красными цветками и шаровидными плодами массой до 90 г;
• Кримсон Энд Голд – сорт американской селекции высотой до 1 м с колючими раскидистыми ветками, среднего размера темно-красными цветками и зеленовато-желтыми яйцевидными плодами весом от 40 до 80 г с румянцем и тонкой кожицей;
• Симони – французский сорт высотой 1-1,5 м с колючими раскидистыми ветвями, большими темно-красными цветками и мелкими, зеленовато-желтыми яйцевидными плодами весом 40-50 г;
• Нивали – французский сорт высотой до 2 м с густыми колючими ветвями, средней величины белыми цветками и желтыми круглыми плодами массой до 80 г.

Кроме описанных, популярны такие сорта хеномелеса, как Тойо Нишики, Снежная королева, Рубра, Витаминный, Элли Моссел, Помаранчевый, Караваевский, Калиф, Ника, Цитриновый, Ароматный, Красноплодный и другие.

Айва японская в ландшафтном дизайне

Хеномелес по праву считается одним из самых красивых декоративных кустарников: переливающиеся в лучах солнца листья насыщенного зеленого цвета, массивные яркие цветки различной окраски, удивительные желто-оранжевые или зеленовато-желтые плоды, одновременно напоминающие и яблоки, и груши… Главным достоинством растения является то, что оно остается привлекательным в течение всего вегетационного сезона, с весны до поздней осени. А поскольку продолжительность жизни у растения несколько десятков лет, декоративная айва японская будет украшать ваш сад в течение почти всей вашей жизни.

В ландшафтном дизайне используют не только высокорослые сорта хеномелеса: низкая айва японская, достигающая в высоту не более 1 м, с дугообразными ветвями, покрытыми весной массой цветков, также невероятно привлекательна.

Хеномелес японский широко применяется для формирования каменистых садиков и живых изгородей. Выращивают его и как сольное растение в альпинарии или на просторном газоне, и в группах, образующих художественные или геометрические композиции. Пользуется популярностью способ выращивания айвы японской на высоком штамбе, выполняемый путем прививки ее черенков на дикую грушу или на рябину.

Хорошо сочетается растение с карликовой елью, сланцевой сосной и сортовой туей. Эффектно выглядит цветущая японская айва рядом с нарциссами и карпатскими колокольчиками.

Свойства айвы японской – вред и польза

Полезные свойства

Плоды айвы японской, как и продукты, получаемые в результате их переработки, содержат большое количество полезных веществ: витамина C, витаминов B1, B2, пектинов, способствующих выведению из организма человека солей тяжелых металлов, микроэлементов калия, кальция и фосфора.

Сок зрелых плодов айвы японской оказывает диуретическое, противовоспалительное, иммуномодулирующее действие, очищает стенки сосудов от склеротических бляшек. Из-за кислого вкуса, обусловленного высоким содержанием в плодах витамина C, растение называют северным лимоном. В плодах айвы японской железа в несколько раз больше, чем в грушах и яблоках, поэтому их употребление показано при анемии и истощении.

Используют плоды хеномелеса как эффективное закрепляющее, кровоостанавливающее, антиоксидантное, желчегонное, мочегонное и противорвотное средство, а отвары, спиртовые настойки и водные настои айвы японской оказывают общеукрепляющее, противобактериальное, противоязвенное, вяжущее и диуретическое действие. Водные отвары семян айвы японской применяют в народной медицине как слабительное, обволакивающее и отхаркивающее средство.

Мякоть плодов айвы японской богата клетчаткой, и при их регулярном употреблении излечиваются запоры, налаживается работа органов пищеварения, при сердечной и почечной недостаточности выводится из организма лишняя вода, устраняются симптомы токсикоза в период беременности.

Противопоказания

Наряду с огромным количеством достоинств айва японская имеет и некоторые противопоказания. Китайские врачи утверждают, что плод айвы – сильнейший аллерген, поэтому за один прием можно съедать лишь одну четвертую часть этого фрукта. Плоды айвы, настои, настойки и отвары из них противопоказаны при энтероколитах, плевритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, склонности к аллергическим реакциям и индивидуальной непереносимости продукта. После употребления плодов айвы или ее препаратов из-за высокого содержания в них аскорбиновой кислоты, разъедающей зубную эмаль, необходимо тщательно прополоскать ротовую полость. Пушок с кожуры плода вреден для голосовых связок и вызывает першение в горле и кашель, а токсичные семена перед употреблением плодов нужно удалять вместе с семенными коробочками.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Розовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Информация про Садовые растения
6. Информация про Многолетние растения
7. Информация про Кустарник

Разделы: Садовые растения Многолетники Цветущие Кустарники Розовые (Розоцветные) Растения на А

После этой статьи обычно читают

Хеномелес (айва японская) – советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители

Айва японская (хеномелес японский, северный лимон) – многолетний листопадный кустарник/невысокое деревце семейства Розовые родом из Японии и Китая. Молодая листва стильного бронзового окраса, крупные, красивые оранжево-красные бутоны и похожие на лимон плоды делают это растение перманентно прекрасным почти круглый год: хеномелес выигрышно смотрится как в качестве отдельно стоящего кустарника, так и в групповых композициях (миксбордеры, альпийские горки, живые изгороди) с другими растениями.

Айва японская чрезвычайно богата витаминами – С, Р, B1, B2, B6, PP, E и микроэлементами – Mg, Zn, Cu, K, а душистые плоды из-за своего кисловато-вяжущему вкусу в северных странах издавна заменяли лимон. В наше время плоды хеномелеса используются при приготовлении компотов, ликеров, вин, пастил, варений и конфитюров, отличающихся необычной вкусовой палитрой.

Длительное цветение, хорошая приживаемость, неприхотливость и ежегодный урожай полезных фруктов – вполне достаточно причин, чтобы посадить у себя это растение-долгожитель, не так ли? И если вы – за, читайте далее, как правильно выращивать айву японскую в открытом грунте.

Рекомендуемые сорта

«Гранатовый браслет», «Фэлконет Скарлет», «Пинк Квин», «Пинк Трайл», «Камео».

Условия содержания

Место для айвы японской

Традиционно, место для южанина-хеномелеса лучше подобрать солнечное и безветренное, тогда его цветение и плодоношение будут максимально яркими и интенсивными. Но японская айва неплохо растет и в полутени, и на полностью затененном месте: в этом случае ее, чаще всего, используют в качестве элемента ландшафтного дизайна или изгороди. Поскольку хеномелес по весне нуждается в опылении, будет здорово, если в 5-6 м от него поселятся родственники – груши и яблони. Такое соседство гарантирует их надежное взаимоопыление. Любопытно, что на одном растении японской айвы могут встречаться как исключительно мужские, так и исключительно женские цветки, поэтому подстрахуйтесь и посадите рядом хотя бы еще один хеномелес, дабы цветение и ароматные плоды айвы не миновали вас. Также не высаживайте японскую айву возле крупномеров, ибо, находясь в полутени, она не зацветет. Ну и, конечно, учитывайте фактор присутствия пчел.

Почва для айвы японской

Хеномелес предпочитает легкую, слегка влажную, удобренную и дренированную почву с показателем кислотности рН=6,0-6,3, т.е. ему больше всего подходят суглинистые, супесчаные почвы. Старайтесь не высаживать японскую айву в торфяной грунт (рН <4-5) или грунт с рН>6,5, это чревато заболеваниями растения и ослаблением его иммунитета.

Если решили приготовить подходящую почвосмесь для хеномелеса самостоятельно, возьмите песок и листовую почву в соотношении 1:2 и добавьте к ним 2-хгодичный компост и навоз (по 5 кг/кв.м), а также калийные и фосфорные удобрения (40 г/кв.м). Либо просто приобретите готовый к употреблению питательный грунт PETER PEAT «Садовый» линии PRO.

Посадка и пересадка саженца айвы японской в открытый грунт

Поскольку веточки айвы японской очень нежные и часто обмерзают, сажать растение в открытый грунт лучше по весне, а вот почву под посадку целесообразно подготовить с осени. Для этого в октябре перекопайте намеченный участок на штык лопаты и избавьтесь от сорняков и камней. Смешайте с землей 20 г калийной соли, 50 г суперфосфата, 5 кг 2-годичного компоста и 5 кг навоза – все из расчета на 1 кв.м. Полейте водой (1 ведро на кв.м.) и оставьте на 3-4 дня. Затем выройте нужное количество ям глубиной 50 см и диаметром 60 см. На дно каждой ямы для дренажа (суглинистые/глинистые почвы) положите 15 см мелкого щебня или 15 см размягченной глины для задержки воды (песчаные/супесчаные почвы). Засыпьте удобренной почвой ямы на 2/3, а оставшуюся 1/3 почвы удобрите также 50 г древесной золы и 150 г суперфосфата. Минимальное расстояние между ямами – 1-1,5 м. Места ям пометьте под зиму колышками.

Весной, в середине – конце апреля, выкопайте почву из подготовленных ям, предварительно за 20 мин пролив горшки с саженцами хеномелеса теплой отстоявшейся водой для легкого их изъятия. Далее вытащите саженцы с комьями земли и погрузите их в ямы. Аккуратно насыпайте вокруг почву, при этом допускается, что корневые шейки заглубятся на 2-4 см. Пролейте водой, подождите 5 мин и еще по необходимости подсыпьте почвы, следя за уровнем погружения корневых шеек. Замульчируйте посадки айвы японской торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO, измельченной корой или скорлупой кедрового ореха PETER PEAT линии DECO в радиусе 0,6 м вокруг каждого растения слоем 2-3 см.

Пересадку айвы японской проводят аналогично посадке, но, нужно учитывать, что растение не любит переезжать с места на место и может расти на одном месте 40-60 лет.

Уход за айвой японской

Айва японская – растение некапризное: классический уход за хеномелесом состоит из регулярных поливов, подкормок, прополок, обрезки и мульчирования.

Полив

Полив 1 – во время посадки саженцев айвы японской в открытый грунт, 4-5 л под каждый куст.

Полив 2 и последующие – раз в неделю после рыхления и прополки по 4-5 л.

После полного созревания плодов айвы японской полив сократите, а к началу октября прекратите совсем.

Подкормка

Для годичной айвы японской:

• Подкормка 1 (при посадке саженцев) – см. подраздел «Посадка».
• Подкормка 2 (перед цветением) – используйте комплексное минеральное удобрение PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.
• Подкормка 3 (октябрь, после сбора плодов) – жидкий навоз (3:1 с водой), фосфорно-калийные удобрения.

Для 2-х годичной и старше айвы японской:

• Подкормка 1 (после схода снега) – «Карбамид» PETER PEAT линии MINERAL.
• Подкормка 2 (перед цветением) – комплексное минеральное удобрение PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.
• Подкормка 3 (завязь плодов) – жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для плодовых и ягодных культур».
• Подкормка 4 (октябрь, после сбора плодов) – жидкий навоз (3:1 с водой), фосфорно-калийные удобрения.

Рыхление

Айва японская порадует вас пышным цветением, если вы обеспечите ей еженедельное рыхление прикустового круга на глубину 9-10 см. Необходима также тщательная прополка сорняков 2 раза в неделю.

Мульчирование

Замульчируйте ваши посадки айвы японской: это значительно сократит объемы полива, уменьшит рост сорняков, улучшит структуру почвы, подпитает и убережет от холодов ваши растения. Для хеномелеса вполне достаточно слой мульчи в 3-4 см в радиусе 0,8-1 м вокруг каждого растения, причем диаметр покрытия мульчей должен быть больше диаметра кроны куста на 20 см. Мульчируйте айву японскую 4 раза в год:

• поздней весной, когда почва прогрета на глубину 6-8 см, и температура воздуха не ниже + 15-18⁰С;
• в начале июля и начале августа;
• осенью, в последнюю декаду ноября, при наступлении первых заморозков.

Внимание: проверяйте глубину залегания корневых шеек айвы японской – не больше 3-4 см ниже уровня почвы.

Цветение айвы японской

В Среднерусской полосе и за Уралом айва японская цветет красивыми красно-оранжевыми гирляндами из крупных цветков со второй половины мая примерно до третьей декады июня; в ЮФО этот процесс начинается раньше – с конца марта. А душистые кисловато-терпкие плоды хеномелеса созревают уже в сентябре – начале октября.

Чтобы цветение было более пышным, растению необходимы правильные подкормка, обрезка и глубокое рыхление.

Обрезка

Обрезка айвы японской – дело сезонно-ежегодное:

• оптимальное количество веток – 17-20, тогда нет взаимозатенения и загущенности;
• оптимальное время обрезки – ранняя весна, осенняя обрезка часто оканчивается вымерзанием куста;
• вертикальные побеги срезают до появления почек, удаляют сломанные, больные, неплодоносящие и переплетенные ветки, а также ветки старше 5 лет.

Формирование куста

Айва японская до 3 лет почти не ветвится, и это нормально. А вот если она не ветвится на 4-й и в последующие годы, смело срезайте побеги на пень и пересматривайте «меню» и уход.

Четырехлетний хеномелес, росший до этого в благоприятных условиях, начинает:

• загущать крону – удалите слабые, пораженные болезнями и растущие внутрь и вверх ветки;

• расстилать нижние боковые побеги по земле – нужны подпорки по бокам, приподнимающие ветви, чтобы можно было любоваться цветением и сформировавшиеся плоды не подгнили от контакта с грунтом.

Взрослый правильно сформированный куст айвы японской имеет 7-9 взрослых и 10-11 молодых ветвей. Ровняющую/иную стрижку осуществляйте весной, до конца второй декады апреля.

Защита на зиму

В середине ноября замульчируйте айву японскую торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO, или сухой листвой слоем 5-8 см и в радиусе, превышающим крону на 20 см. Укройте приствольный круг сверху лапником или лутрасилом, куст обверните в 3-4 слоя мешковиной, а поверх нее – пленкой. Чтобы снег из-за ранних оттепелей не сошел прежде времени, соорудите вокруг хеномелеса с 4 сторон щиты 0,5 м высотой и 1,3 м длиной для удержания снега.

В первой декаде апреля защиту с айвы японской нужно снять.

Размножение

Размножение семенами. Очень часто при выращивании айвы японской из семян ее сортовые признаки не сохраняются, этот способ очень долгий и востребован в селекционной работе, а также для получения подвоев.

В сентябре-октябре сорвите созревший плод айвы японской, аккуратно извлеките семена и опустите их на 2-3 суток в зольно-водный раствор или жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Затем посадите их в посадочную емкость с грунтом PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY. на глубину 2-3 см с шагом 3 см. Присыпьте сверху грунтом, обильно опрыскайте, накройте прозрачной пленкой и поставьте посадочную емкость под фитолампу (не менее 13 часов в день), размещенную от нее на высоте 80 см. Через 1,5 месяца появятся первые ростки, после чего нужно удалить слабые экземпляры и пикировать здоровые в торфяные стаканчики 8х12 см с аналогичным грунтом. Поливайте теплой отстоявшейся водой раз в 1-2 дня (не переливайте!), раз в 12 дней подкармливайте жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада». В середине мая подросшую рассаду с прикорневыми комьями высаживайте в подготовленное место (см. подраздел «Посадка»).

Другой вариант: в середине-конце ноября сделайте в подготовленном месте бороздки глубиной 3-5 см и шагом 3 см, положите туда семена айвы японской из расчета 80-90 шт/кв.м с интервалом примерно в 2 см, присыпьте сверху почвой и замульчируйте торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO слоем 8-10 см. Первые всходы айвы японской появятся уже в конце мая, и их нужно спустя неделю прорядить, оставив между растениями расстояние в 12-15 см. Один раз в 2 недели подкармливайте жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада». В конце сентября не забудьте удобрить рассаду айвы японской фосфорно-калийными удобрениями. Регулярно 2 раза в неделю рыхлите/пропалывайте и раз в 3-4 дня поливайте рассаду хеномелеса – 2/3 ведра на кв.м. В середине ноября укройте рассаду 10-см слоем мульчи, лапником, а сверху соорудите фанерный короб, защищенный пленкой, на высоту рассады. Пересаживать айву японскую на постоянное место лучше на следующий год.

Размножение зелеными черенками. В первую декаду июня, до 9 часов утра/в пасмурную погоду срежьте боковые побеги с куста айвы японской. Далее нарежьте из них черенки с 1-2 междоузлиями и пяткой из коры длиной 1 см. Погрузите их на сутки в жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Посадите черенки под 30⁰ на глубину 3-4 см с шагом в 20 см в посадочную емкость с субстратом из песка и торфа ПП в соотношении 3:1. Полейте, накройте прозрачной пленкой (её снимают через 15-20 дней). При относительной влажности 85-90%, температуре + 25°С, поливах раз в 2 дня и подкормке раз в 2 недели жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» через 40 дней черенки хеномелеса успешно укоренятся. Через 50 дней после посадки в емкость пикируйте кустики хеномелеса в отдельные пластиковые горшки Ø 20 см и высотой 25 см. В середине мая их уже можно высаживать в подготовленную почву в открытый грунт.

Или, как вариант, срежьте полуодревесневшие ветки айвы японской поздней осенью и нарежьте из них черенки длиной 10 см, оставляя на каждом только 1 листок. Посадка в емкости и уход – как в размножении зелеными черенками, а посадка в открытый грунт производится в конце апреля.

Размножение корневыми отпрысками

В середине мая выкопайте сформировавшуюся поросль от взрослого куста айвы японской (корневая часть толщиной 4-5 см, ветви длиной 12-15 см) и отделите ее секатором от материнского растения. Заглубите их в подготовленные ямки с удобренной почвой/грунтом PETER PEAT «Садовый» линии PRO, подсыпьте грунта, полейте и снова подсыпьте. Уход – как за саженцем в открытом грунте.

Размножение делением куста

В середине мая осторожно выройте и извлеките куст айвы японской из грунта вместе с прикорневым комом. Осторожно секатором разделите корневую систему на 2-4 части так, чтобы на каждой осталось по 1 старой и несколько молодых ветвей. Посадите в подготовленные места хеномелес (0,5-1 м друг от друга, междурядья через 2-3 м), следя за уровнем заглубления корневых шеек. Обильно полейте и подсыпьте еще земли, если необходимо.

Размножение отводками

В середине апреля выройте небольшую, диаметром 20-25 см и глубиной 30 см, яму около ближайшей боковой стелящейся ветви айвы японской (30-35 см от начала ветки). Заглубите в нее ветку на 15 см, пришпильте ее ко дну деревянной/пластиковой рогаткой, присыпьте удобренной почвой, полейте, еще подсыпьте почвы. В течение весны и до осени подкармливайте, поливайте, рыхлите и пропалывайте, как взрослое растение, но пропорционально. На следующий год, в апреле, отводок с сформировавшейся корневой системой можно пересаживать на постоянное место.

Сбор и хранение урожая

Сбор айвы японской

Айва японская плодоносит, в зависимости от сорта, с середины сентября до конца октября. Спелые плоды должны иметь характерный сортовой окрас, форму и размер, быть плотными и упругими наощупь. После дождливого лета плоды часто не успевают созреть к сроку, но их нужно собрать до наступления заморозков. Если вы не успели и айву побило морозцем, плоды теряют упругость, вкус и аромат и становятся непригодными для хранения.

Хранение урожая айвы японской

1. Целиком в холодильнике/погребе – 2-3 месяца (при температуре + 2⁰С).
2. В морозилке, в разрезанном или нашинкованном виде – 1 год.
3. В засушенном виде – нарезанная дольками толщиной 0,4-0,7 см и высушенная на поддоне/в духовке.

Болезни и вредители айвы японской

• Рамуляриоз — бурые пятнышки на листве.
• Грибки — деформация и усыхание листьев.
• Церкоспороз — коричневые пятна округлой формы, со временем бледнеют. Лечение: попробуйте сначала настой из луковой шелухи (150 г шелухи настаивать сутки в 10 л воды, перед применением – отфильтровать) – 3 раза через 5 дней. Если не помогает, используйте «Фундазол» (0,2%) или медно-мыльный раствор (10 л воды + 100 г медного купороса). Опрыскивайте весной, до развертывания листьев.
• Щитовка – коричневые выпуклые наросты на листьях хеномелеса. Лечение: замените верхний слой грунта (до корней) и обработайте насаждения инсектицидами – «Акарин», «Актеллик», «Оберон» 2-3 раза с интервалом в 5-7 дней.
• Тля – листья растения сохнут и скручиваются, замедляется рост растения. Лечение: препарат «Никотин-сульфат» растворите в воде (1 г на 1 л. мыльной воды). При необходимости используйте инсектициды.
• Паутинный клещ – листья растения скручиваются, на них образуется паутина, а если приглядеться, можно увидеть множество очень маленьких клещей. Лечение: воспользуйтесь препаратами «Актара», «Децис», «Инта-вир», «Фитоверм». Либо используйте бордосскую жидкость или препараты “Искра”, “Карбофос”.
• Мучнистая роса – грибковое заболевание в виде белого налета на листьях, образуется при избытке влаги и понижении температуры. Причиной может стать и загущение кустарника. Лечение: обработайте листья растения фунгицидами «Фитоспорин-М», «Топаз» не менее 3 раз с промежутком в 5 дней.

Удачи!

Хеномелес японский – фото и описание, посадка и уход

Известный американский селекционер Л. Бербанк считал, что henomeles «имеет ценные скрытые возможности как фруктовый куст» и что у этой культуры «очень большое будущее». Высокое содержание биологически активных веществ, неприхотливость к внешним условиям, хорошая зимостойкость, скороспелость и однолетнее плодоношение – вот те преимущества, благодаря которым айва японская должна селиться в каждом саду.

КАК СДЕЛАТЬ СЕБЯ СЕБЯ САМ?

Если растет с соседями, попросите у них один плод, лучше, если он будет побольше и будет взят с кустов с немногочисленными шипами.

Срежьте, удалите семена и высейте в уже промерзшую почву в подготовленные бороздки глубиной 1-2 см. Перед посевом бороздки накройте чем-нибудь, а после посева присыпьте песком. Мульчируйте посевы. Весной, когда появятся всходы, прорежьте их.

Через 1-2 часа рассаду можно пересаживать на постоянное место.Плодоносят на 3-4 году жизни.

Хеномелес можно размножать любыми другими способами: прикорневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками. При селекции селекционных форм используют или прививают зеленые черенки на стеблеобразователи. В стандартизованном виде растение хорошо работает на ирге, боярышнике и груши. Но в этом случае на зиму его нужно укрыть, пригнувшись к земле, иначе промерзнет прохладно.

Читайте также: Хеномалес японский (фото) сорта, посадка и уход

ПОЧЕМУ HENOMELES НАЗЫВАЕТСЯ ЯПОНСКОЙ КВИНОЙ?

Genomeles родом из Японии, а плоды напоминают айву.Отсюда и название. Этот неприхотливый кустарник растет в природе на склонах гор, в далеко не самых благоприятных условиях: летом – жара, зимой – холода, поздней осенью – частые дожди с вкраплениями снега. Но благодаря этому японская айва переносит условия средней полосы. Под снегом прячутся побеги растений, не возвышающиеся выше 1 м над землей.

Хеномелес появился в России в середине XIX века. в Ботаническом саду Санкт-Петербурга.Отсюда он расселился по другим ботаническим и любительским садам, сначала как декоративный кустарник. На самом деле в мае-июне его кусты необычайно красивы: на тонких ветвях, почти закрывая их, распускаются крупные (до 3,5 см в диаметре) коралловые цветы на коротких цветоножках. Нарядны кусты и осенью, когда на фоне густой темно-зеленой листвы созревающие в сентябре-октябре плоды выглядят желто-зеленой, желтой, оранжевой окраской.

БЫТОВЫЕ СОРТЫ ЯВОДОВ

За последние 6 лет Государственный реестр селекционных достижений существенно пополнился новыми сортами хеномелеса.На данный момент их 14.

Это Мичуринские сорта Альбатрос, Алур, Восход, Иванушка, Мичуринский витаминный, Флагманский, Шарм и крымские сорта Графде Фрейм, Димитрина, Кандеа, Бьюти Мадлен, Мимка, Перуник, Статс-Дама.

Сорта одновременно декоративны и позволяют собирать хороший урожай крупных полезных плодов.

ГДЕ ПОЕСТЬ?

Что касается выбора места для посадки, то здесь особых проблем нет.Хеномелес нетребователен к почве и климату, устойчив к засухе, однако предпочитает более светлые места. Но главное, чтобы зимой было много снега. В ландшафтном дизайне растение рекомендовано для создания невысоких живых изгородей и групповых насаждений.

ГЕНОМЕЛЫ – УХОД?

Айва японская очень неприхотлива, но если у вас сортовое растение и вам нужен хороший урожай, постарайтесь создать оптимальные условия. На бесплодной земле перед посадкой внесите субстрат, приготовленный из листовой земли, песка и торфяного компоста в соотношении 2: 1: 1.Желательно вносить фосфорные и калийные удобрения (40 г / кв. М). Genomeles хорошо реагирует на известкование почвы (100 г / кв. М).

Весной, после схода снега, внесите под хеномелес органические удобрения или перепревший навоз (по 1 ведру на куст). В дальнейшем, с появлением почек, не будут лишними подкормки азотными удобрениями (минеральными или органическими, например, подстилочным раствором).

В средней полосе и в северных регионах на зиму желательно укрывать геномелы.Особенно это важно для молодых кустов и сортовых растений. Осенью насыпать под кусты листовой опад, еловые ветки, с наступлением холодов обернуть укрывным материалом и затем зачерпнуть снег, чтобы он постепенно полностью покрыл растения.

КАК СТРИЗАТЬ ЯЧЕКОВ?

Genomeles хорошо реагирует на формирование кроны. В этом случае необходимо удалить недоразвитые, сухие и старые ветки (старше 5 лет). Наиболее урожайными являются 3-летние, поэтому при обрезке необходимо обеспечить образование 3-, 2- и годовалых веток.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФРУКТЫ ГЕНОМЕЛЕЙ В ПРОДОВОЛЬСТВИИ?

Все формы henomeles невысокие – до 1 м, но плоды у них разные – от мелких до довольно крупных (35 г у видов и 70 г у сортовых растений). Плоды продолговатые, грушевидной формы, похожи на яблоко или яйцо. Некоторые формы хеномелеса отличаются урожайностью – до 4 кг с куста в возрасте 5 лет.

Важным показателем является соотношение веса семян к весу плода. Формы, у которых этот показатель составляет 3-4%, и следует выращивать для сбора плодов впрок.Ведь в свежем виде их практически не используют, так как они слишком кислые и содержат много дубильных веществ. Но своеобразный аромат и специфический вкус делают плоды особенно привлекательными для обработки.

Несомненно, плоды геномела меньше и более кислые, чем плоды настоящей айвы, но в них больше витамина С, витамина Р, укрепляющего капилляры. К тому же в плодах много пектина, за счет чего получается отличный кисель.

Натуральный хеномелес, пожалуй, самый полезный препарат из хеномелеса.

Читайте также: Хеномелес (фото) выращивание и уход: отзывы дачников

HENOMELES – МОЙ РЕЦЕПТ

Разрезать плод на 4 части, удалив сердцевину, и пропустить через мясорубку или блендер. Выложить слоями в эмалированной посуде, утрамбовать и присыпать сахаром. Оставьте на 12 часов. Перемешайте, пытаясь растворить сахар, и снова оставьте.

Когда мякоть поднимется, слейте сок, добавьте к нему сахар (пока он не перестанет растворяться) и разлейте по чистым банкам.Мякоть разложить по банкам, сверху высыпать слой сахара и хранить в холоде.

Добавляйте сироп в чай ​​(особенно при простудных заболеваниях), а мякоть можно класть в пироги.

HENOMELES AIVA JAPANESE – ВИДЕО

© Автор: Л. МИХАЙЛОВА, кандидат биологических наук Фото А. Куклина

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад – своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

выращивание, посадка и уход * О Растениях

Поделиться

Pin

Tweet

Отправить

Поделиться

Отправить

Ранней весной в палисадниках и живых изгородях в красно-оранжевом пламени горят ветви удивительного растения . Цветет айва японская, или геномелесная. Ее цветы, оранжево-желтые, алые, темно-красные, ярко-оранжевые, белые или светло-розовые, согревают взгляд, поднимают настроение. Настройтесь на весеннее настроение.Относительно невысокий, иногда ползучий кустарник – это плодовое чудо, плоды которого представляют собой большую природную аптеку веществ, признанных «живыми» лекарствами.

Айва японская из семейства розовых ( Rosaceae ) выделена в отдельный род Henomeles ( Chaenomeles ), который в настоящее время представлен 6 видами. Во всех регионах России и СНГ среди садоводов-любителей наибольшее признание и распространение получили Хеномелес японский или японский (Хеномелес японский ).

Родиной этого удивительного фрукта является Япония. Плодовые и декоративно-цветущие кустарники широко выращивают в Японии и Китае. В Европу и страны Азии японская айва попала только в 18 веке и благодаря своей оригинальности и полезности стала быстро распространяться в частных садах и дачных участках.

Как плодовая культура, айва японская относится к ранней. Плодоносить начинает с 3-4 лет и с одного куста при хорошем уходе можно получить до 4-6 кг плодов, а у крупноплодных сортов образуют плод яблочной формы массой до 50-70 г.Мякоть плодов айвы японской обычно желтая или оранжевая, а кожица ярких или бледно-желтых, иногда бело-розовых цветов. Плоды хеномелеса отличаются изысканным тонким ароматом лимона и других цитрусовых. До поздней осени они остаются на ветках.

Айва японская распространенная

Айва японская, или геномелес, хорошо растет во многих странах Европы, Средней Азии. Он повсеместно распространен в Молдове, Украине, Беларуси, Крыму и на Кавказе. В северных регионах и средней полосе России у японских геномелес часто бывает обморожение верхушек ветвей.Поэтому в холодных районах айву японскую часто выращивают в кустовых или стелющихся формах, а зимой укрывают (забрасывают снегом или готовят временные укрытия). На юге и в районах с теплой морозной зимой садоводы-любители формируют эту садовую культуру с многоствольного дерева, высота которого не превышает 2,5-3,0 м.

Преимущества японской айвы как фруктовой культуры

Все фруктовые деревья и кустарники полезны в саду, но японская айва имеет ряд преимуществ перед ними.

• Айва японская не боится заморозков до -25 ° С.При высоком снежном покрове даже в холодных регионах с высокими отрицательными температурами нормально выживает.
• Айва японская отличается высокой восстановительной способностью, при этом подмерзание концов веток не влияет на общую урожайность.
• Genomeles Японский практически не нуждается в поливе, засухоустойчив.
• Genomeles – японец, толерантный к загрязнению воздуха. При правильном уходе растет и плодоносит на одном месте более 50 лет.
• Плоды японских геномелес при температуре +2..3 ° C хранятся без потери вкусовых качеств до февраля-марта.

Целебные свойства «северного лимона»

За кислый терпкий вкус местные жители называют японскую айву северным лимоном. Содержание витамина «С» в плодах хеномелеса в несколько раз выше, чем в лимоне. Они содержат практически все группы витаминов, включая P, E, F, B, органические кислоты, макро- и микроэлементы и другие вещества, жизненно важные для человека.

Плоды айвы японской используются в официальной и традиционной медицине.Благодаря высокому содержанию калия они обладают способностью нормализовать артериальное давление и предотвращать проблемы сердечно-сосудистой системы. Сочетание пектинов с аскорбиновой кислотой в плодах хеномелеса способствует выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов, что очень важно для территорий с плохой экологией. Танины в сочетании с пектинами обладают лечебным действием при воспалительных процессах. Препараты из семян и листьев – универсальное средство от ожогов и проблем с кожей, сок – от болезней легких.

Использование японской айвы в кулинарии

Из-за высокого содержания каменистых клеток в мякоти плоды японской айвы очень плотные, имеют терпкий вкус и не используются в сыром виде. При обработке они становятся непревзойденным лакомством. Компоты, варенья, желе, цукаты, запеченные, в виде лечебных отваров, настойки настолько вкусны и полезны, что сегодня занимают достойное место в меню многих семей.

Как вырастить айву японскую?

Айва японская отличается высокой неприхотливостью к условиям выращивания.Айва – это японская культура с перекрестным опылением, которая нуждается в опылителях. К тому же для формирования урожая ей необходимо хорошее освещение.

12 лет назад купила 3 ​​саженца разных сортов айвы японской и посадила вдоль забора, где нет тени, на расстоянии 3 метра друг от друга. Все три разновидности растут в виде кустов. На моем сайте больше нет терпеливых растений. Никакие погодные катаклизмы в виде перепадов температур, весенних заморозков до -8 … -10 ° С, бесснежных зим не сказались на урожайности кустов японского хеномелеса.Еще они ежегодно формируют с куста 2,5-3,0 кг плодов массой 35-40 г.

Подготовка почвы и посадка геномел

Айва японская растет на любых почвах, от легких до глинистых, от слабокислых до щелочных (pH = 6-8). На сильнощелочных почвах культура замедляет рост, снижает урожайность, меняет окраску листьев. Естественно, лучше развивается на фертильных с pH = 6-7.

Айву японскую можно высаживать на постоянное место весной и осенью двухлетними саженцами.Посадочные ямы подготавливают размером с корневую систему, размещая их через 1,5-2,0 м. Посадила рассаду весной.

Застой грунтовых вод может вызвать загнивание корневой системы. В этом случае выберите место повыше или сделайте хороший дренаж. Дренаж для посадки купленных мной сеянцев геномелей не понадобился.

Айва японская терпеливо растет без удобрений, но при внесении дает более крупные плоды и больший урожай. Поэтому на неблагополучных по составу и плодородию почвах под посадку вносят органические и минеральные удобрения для улучшения их физико-химических свойств почвы.Смешала с почвой на ведре перегноя (можно зрелый компост) в посадочной яме 150 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. Смесь хорошо перемешалась. Саженец айвы японской помещали в центр посадочной ямы и засыпали почвенной смесью до середины. Вылили почти ведро воды и после замачивания остальную смесь добавили в верх ямы. Корневая шейка оставлена ​​на уровне почвы. Углубление корневой шейки приводит к обильному образованию побегов.

Уход за айвой японской

Полив

В первый год сеянцы японских геномелес поливали умеренной нормой через 2-3 недели. В последующие 2 года полив при необходимости проводили через 1-2 месяца. Корни айвы японской достигают глубины 4-6 метров и способны самостоятельно обеспечивать куст влагой и питательными веществами.

Удобрение геномелов японца

Айва японская может обойтись без подкормки, но для повышения урожайности и увеличения плодов культуру подкармливают 1-2 раза в год.Весной обычно вносят полные или азотные удобрения (аммиачная селитра, мочевина, нитрофосфат, кемир), а осенью – фосфорно-калийные удобрения соответственно 80-100 и 40-50 г на куст или в виде раствор на 10 л воды.

Первые 4 года кормила 2 раза, потом перешла на одну. Обычно подкармливают весной полным удобрением (нитрофосом или кемира). Последние 4 года я не кормила и не тушила айву японскую. Снижения доходности пока не наблюдается.

Японская обрезка геномел

Обрезка проводится санитарно, ежегодно после цветения и омолаживающая, через 5-6 лет. При санитарной обрезке удаляются изгибы, утолщающие крону изнутри, многочисленные новые побеги айвы японской, замороженные и сушеные, а также горизонтально приближенные к почве. При омолаживающей обрезке удаляют 5-6-летние ветки. Они малорослые.

Ежегодно после цветения подвергала свои кусты на даче санитарной обрезке.Уже дважды проведена омолаживающая обрезка. То есть вырезала 6 летних веток (они почти не плодоносили). В этот период я ​​ежегодно удаляла весь побег, оставляя только 3 ветки. Весной из 3-х левых было отрезано одно из самых слабых у корневой шейки. В 6 и 11 лет она получила омолаженные кусты с 10-12 и 12-15 веток соответственно. На нормально развитом кусте должно быть 15-16 побегов.

В теплых регионах айву японскую можно сформировать из многоствольного дерева.Оставить 3-5 стволов. На уровне 50 см удаляются все боковые ветви и листва. Это стандарт, а сверху они образуют крону, как обычные деревья.

Защита геномел от болезней и вредителей

Айва японская не нуждается в защитных мерах. Вредных для культуры болезней и вредителей не выявлено. Но в некоторых регионах, по мнению садоводов, появляется тля и мучнистая роса. Способы защиты такие же, как на смородине и других плодовых кустах.

Способы размножения по геномам японцев

Айва японская размножается семенами и вегетативно (отводками, зелеными черенками, корневыми побегами).

Семена айвы японской нуждаются в стратификации, поэтому размножение семенами удобно проводить осенью. На отдельную грядку высевают свежеубранные семена. Зимой семена подвергаются естественной стратификации и вместе прорастают. Подросшие саженцы на второй год обрезают для стимуляции роста и пересаживают на постоянное место.Пересадку можно проводить весной и осенью. Размножение семенами удобно, если нужен посадочный материал для защиты участка или декора.

Для сохранения свойств материнского сорта геномел японцев лучше размножать культуру вегетативным способом. Вегетативное размножение айвы японской проводят так же, как и на ягодных кустах.

Сорта и гибриды айвы японской для ярового выращивания

Род Genomeles объединяет несколько природных видов и распространенных в России межвидовых гибридов: айву японскую (Japanese henomeles), красивых хеномелес и отличных хеномелес.На их основе выведено около 500 сортов, но в климатических условиях России лишь небольшая часть (до 40 сортов) успешно выращивается в условиях центрально-черноземных районов, средней полосы, на Дальнем Востоке и буквально несколько сортов. плодоносят на севере (Урал, Ленинградская область). В холодных регионах хеномелесу необходимы временные укрытия на зиму.

В холодных регионах России в основном выращивают сорта айвы японской (Japanese genomeles). Сорта айвы японской отличаются морозостойкостью и скороспелостью.

Из крупноплодных сортов айвы японской можно порекомендовать сорта Витамин, Ника, Калиф, Нина. Они образуют плоды массой 80-100 г, которые отличаются ярко выраженным ароматом, высокой лежкостью, низкой округлостью ветвей и устойчивостью к болезням и вредителям. Сорт японский геномелес Волгоградский отличается высокой засухоустойчивостью, не повреждается болезнями и вредителями, морозостоек, но плоды небольшие – до 35-40 г, хотя и обладают прекрасным ароматом.

У меня на даче выращивают айву японскую Волгоградскую, Витаминную и Николай. Хорошо переносят южные зимы и весенние перепады температур. Плоды не крупные, 35-50 г, но кусты плодоносят ежегодно и практически не требуют ухода, кроме санитарной и омолаживающей срезки.

Из плодовых сортов айвы японской – красивых (высоких) хеномелес для средней полосы России и более северных центрально-черноземных регионов, следующие, выведенные селекционерами Западной Европы, но испытанные в России и Украине: Диана, Нивалис, Мерлуси. и другие, могут быть рекомендованы.Кусты 1,5-2,0 м высотой. Окраска цветков бледно-кремовая, белая, светло-розовая. Плоды до 80 г желтые или желтые с красной бочкой.

Разновидности отличных геномелей в основном разводятся как декоративные.

Как получить хороший урожай айвы японской?

Для выращивания хеномелес крупноплодных на даче нужно выбрать районированный сорт из каталога. Ознакомьтесь с его биологическими характеристиками и требованиями к обеспечению питательными веществами.

Обратите внимание! При нехватке питательных веществ, несвоевременной обрезке, особенно антивозрастной, плоды айвы японской будут более мелкими, а мякоть – более крупной.

Посмотрите видео: Как приготовить айву (апрель 2021 г.).

Поделиться

Pin

Tweet

Отправить

Поделиться

Отправить

Как сажать, подрезать, удобрять и поливать Кусты цветущей айвы

Цветущая айва ценится не только за массовое отображение ярких ранневесенних цветов. но еще и потому, что их так легко выращивать и они долговечны.

Вот список того, что вам нужно знать о выращивании айвы и уходе за ней…

Культурные предпочтения

Почвенные предпочтения

Айва адаптируется к большинству хорошо дренированных почв любого типа, предпочитая суглинистые почвы. Постоянно сырая или влажная почва проблематична. При укоренении растения очень устойчивы к засухе.

Как проверить дренаж почвы

Если вы не уверены в дренаже почвы на участке, который собираетесь засеять, стоит потратить время на его проверку перед посадкой.

Чтобы проверить дренаж почвы, выкопайте яму шириной 12 дюймов на глубину 12 дюймов в зоне посадки.Заполните отверстие водой и дайте ей стечь. Затем, после того, как он стечет, снова залейте его водой, но на этот раз посчитайте, сколько времени потребуется, чтобы стечь. В хорошо дренированной почве уровень воды будет снижаться со скоростью примерно 1 дюйм в час. Более высокая скорость, например, в рыхлой песчаной почве, может сигнализировать о потенциально засушливых условиях. Более низкая скорость указывает на плохой дренаж почвы и является предостережением, которое вам необходимо для улучшения дренажа, посадки на возвышении или в грядке или поиска растений, которые более терпимы к влажным или болотным условиям.

pH почвы

Айва лучше всего растет в кислой или слабощелочной почве в диапазоне от 5,0 до 7,0 по шкале pH. В большинстве случаев уровень pH садовых почв находится в диапазоне от 6,0 до 7,0.

Как проверить pH почвы

pH почвы – это показатель щелочности или кислотности почвы, который измеряется по шкале от 1 до 14, где 7 является нейтральной отметкой. Любое значение ниже 7 указывает на кислые почвенные условия, а значение выше 7 указывает на щелочные.

Если вы не уверены в рН вашей почвы и в том, подходит ли она для выращивания айвы, рекомендуется проверить рН почвы в зоне посадки.Вы можете быстро проверить pH почвы с помощью недорогого датчика pH почвы. Чтобы повысить pH (сделать более щелочным), вы можете добавить в почву гранулированный известняк. Чтобы снизить pH (сделать больше кислоты), вы можете применить почвенную серу, сульфат алюминия или хелатное железо. Добавление органического компоста в почву или использование компоста в качестве мульчи также может помочь повысить кислотность и поддерживать кислые почвенные условия.

Световые предпочтения

Айва лучше всего цветет при полном солнечном свете, однако растения переносят частичное затенение.Я предлагаю по крайней мере 5 часов под прямыми солнечными лучами для лучшего цветения.

Как сажать айву

Прокрутите вниз до инструкций по посадке в контейнеры и советов по уходу

Шаг 1

Начните с вырытия посадочной ямы как минимум в два-три раза шире и глубже, чем высота корневого комка вашей айвы. растение. Чем шире отверстие, тем лучше. Поместите извлеченную из посадочной ямы родную почву по периметру ямы, в тачку или на брезент.

Step 2

В зависимости от типа, плодородия и пористости почвы в зоне посадки вам может потребоваться подмешивание почвенной добавки к естественной почве, удаленной из посадочной ямы.При посадке айвы в плотную глину или почву плохого качества полезно тщательно смешать некоторые хорошие органические вещества, такие как песок, мешкованный верхний слой почвы и / или хорошую посадочную смесь в соотношении 25-50% с почвой, удаленной из посадки отверстие. При посадке в очень песчаный или быстросохнущий грунт, смешанный с верхним слоем почвы, торфяной мох и / или компост помогут сохранить влагу в почве. При посадке в среднюю, хорошо дренированную влажную почву внесение поправки в почву не требуется.

Step 3

Чтобы вынуть айву из контейнера, в котором она росла, сожмите стенки горшка.Затем возьмитесь за основание растения кончиками пальцев и постарайтесь очень осторожно приподнять и вынуть корневой ком из емкости. Если корневой ком застрял в горшке, срежьте его ножницами. Вынув растение из контейнера, осторожно ослабьте корни кормушки вокруг поверхности корневого комка.

Step 4

Если вы сажаете в хорошо дренированную почву, поместите айву в посадочную яму так, чтобы верхний край корневого комка находился на уровне земли или чуть выше, чтобы дать возможность осесть.

Примечание: Если почва плохо дренирована (постоянно сырая или влажная), улучшите дренаж почвы или выберите другой вид растений, устойчивый к влажным почвам.

Step 5

После установки айвы в посадочную яму одной рукой держите растение ровно, а другой рукой начните засыпать почвенную смесь вокруг корневого комка, утрамбовывая при движении, чтобы удалить воздушные карманы. Когда вы заполнили яму до половины, вы можете намочить почву. Затем продолжайте засыпку до верхнего края корневого комка.Чтобы не задохнуться, не кладите землю на корневой ком.

Шаг 6 (необязательно)

При посадке айвы на участке вдали от источника воды и в хорошо дренированной почве вы можете использовать оставшуюся почвенную смесь, чтобы построить водоудерживающую берму (водосборник / пончик), равную 3 дюймов высотой или около того по внешнему периметру посадочной ямы, как показано на иллюстрации выше. Этот бассейн поможет собирать воду в результате дождя и орошения, что может помочь снизить потребность в ручном поливе.Берму можно снимать после вегетации.

Step 7

Затем глубоко полейте зону посадки, включая корневой ком, на глубину, равную высоте корневого комка. Для дополнительного стимулирования вы можете полить недавно посаженную айву раствором Root Stimulator, который стимулирует раннее формирование корней и более сильное развитие корней, уменьшает шок растений и способствует более зеленым и сильным растениям.

Step 8

Чтобы сохранить влажность и подавить рост сорняков, нанесите 1–2-дюймовый слой высушенной, измельченной или измельченной древесной мульчи или сосновой соломы вокруг посадки.Не используйте для мульчи только что измельченную древесину, пока она не застынет в куче не менее 6 месяцев, лучше год. Не кладите мульчу прямо у основания растения, так как это может вызвать гниение коры.

Посадка айвы в контейнере

Айва, выращиваемая в горшках, ценит влажную, но хорошо дренированную почву. Постоянно сырая почва может и часто вызывает корневую гниль или другие вредные или смертельные заболевания растений. Поэтому мы рекомендуем хорошо дренированный контейнер с дренажными отверстиями и качественную почву или почвенную смесь или их комбинацию 50/50 для посадки.По желанию вы также можете добавить в почвенную смесь немного пемзы или перлита (возможно, 20%), чтобы улучшить дренаж.

Выберите контейнер, достаточно большой, чтобы обеспечить рост в течение 2–3 лет, прежде чем переходить к контейнеру большего размера. Это может означать, что ваш горшок будет на 8 дюймов или больше в диаметре (ширине), чем корневой ком вашего растения.

Цвет контейнера также имеет значение. Вы не только захотите выбрать цвет контейнера, который будет хорошо сочетаться с цветами листвы вашей айвы, вы также захотите выбрать контейнер, который соответствует стилю вашего дома или других строений и других растений в окружающей среде.

Многие детские и садовые центры предлагают широкий выбор контейнеров. Прежде чем отправиться за контейнером, сфотографируйте свой дом и его окрестности. Это поможет вам выбрать подходящий цвет и стиль.

Инструкции по посадке в контейнер

Шаг 1

Перед заполнением контейнера почвенной смесью я рекомендую выстелить дно теневой тканью или пористой ландшафтной тканью. Это предотвратит засорение сливных отверстий корнями и почвой.Если вы кладете на дно горшка гравий или другие материалы, положите на него ткань.

Step 2

Чтобы вынуть айву из контейнера, в котором она росла, сожмите стенки горшка. Затем возьмитесь за основание растения кончиками пальцев и постарайтесь очень осторожно приподнять и вынуть корневой ком из емкости. Если корневой ком застрял в горшке, срежьте его ножницами. Вынув растение из контейнера, осторожно ослабьте корни кормушки вокруг поверхности корневого комка.

Step 3

Налейте небольшое количество почвенной смеси на дно емкости. Поместите растение в контейнер и внесите необходимые изменения, добавив или удалив немного почвы так, чтобы верхний край корневого кома находился примерно на 1 дюйм ниже края контейнера.

Шаг 4

Засыпьте почвенной смесью вокруг корневой ком, утрамбовывая по ходу движения, пока уровень горшечной почвы не сравняется с верхним краем корневого комка

Step 5

Тщательно поливайте, пока вода не начнет стекать из отверстий в дне контейнера.Добавьте больше почвенной смеси, если во время полива происходит оседание.

Шаг 6 (необязательно)

Нанесите на поверхность почвы слой древесной щепы или сфагнового мха толщиной 1/2 дюйма, чтобы сохранить влажность. Также можно использовать каменную мульчу.

Советы по уходу за айвой

Кусты айвы очень легко поднять. Уход и уход. Ниже приведены несколько полезных советов по уходу, которые помогут вам выращивать их, как профессионалы.

Как удобрять айву

Айва – легкие кормушки, однако удобрение полезноЯ подкармливаю свой в конце зимы или ранней весной медленно высвобождающимся удобрением для кустарников и деревьев. Как вариант, вы можете кормить их натуральными, органическими растительными кормами. Перед внесением удобрений всегда внимательно читайте и следуйте инструкциям на этикетке продукта.

В контейнерах: корм для айвы, растущей в контейнерах ранней весной и снова поздней весной с водорастворимым кормом для растений, рекомендованным для использования в контейнерах. Следуйте инструкциям по использованию на этикетке продукта.

Как поливать айву

Во время посадки

Сразу после посадки глубоко пропитайте почву в зоне посадки на глубину, равную высоте корневого комка растения.В качестве дополнительного стимула, чтобы стимулировать раннее формирование корней и более сильное развитие корней, вы также можете полить недавно посаженную айву раствором Root Stimulator, который уменьшает шок при пересадке и способствует более зеленым и сильным растениям. При посадке в период зимнего покоя растениям потребуется меньше воды.

Во время первого вегетационного периода

На обычной садовой почве вам не нужно поливать только что посаженную айву каждый день. Чаще всего это вызывает влажные почвенные условия, которые могут привести к корневой гнили и другим вредным заболеваниям растений.При отсутствии достаточного количества осадков поливайте только по мере необходимости, чтобы корневой ком и окружающая почва оставались влажными.

Имейте в виду, что реже глубокое замачивание и позволять почве немного просохнуть перед повторным поливом – это намного лучше, чем опрыскивать растения небольшим количеством воды каждый день. В период зимнего покоя, когда растения не растут активно и испарение происходит намного медленнее, растениям требуется гораздо меньше воды. Так что будьте особенно осторожны, чтобы зимой не переполнить водой!

После этого

При укоренении Айва является очень засухоустойчивым растением.Только во время продолжительных периодов летней засухи растениям потребуется дополнительный полив. Если вы видите, что листья вянут или падают с растения во время засухи, это признак того, что вашим растениям можно замачиваться.

Примечание. При поливе с помощью автоматической системы полива лучше всего установить таймер на полив в ранние утренние часы, а не поздно вечером или ночью, что может привести к появлению грибка и других заболеваний листвы. В течение первых нескольких недель после посадки часто проверяйте влажность почвы и при необходимости отрегулируйте время полива, чтобы почва оставалась влажной, а не влажной.

Обрезка айвы

При наличии достаточно места для роста айва не требует обрезки. Тем не менее, они хорошо реагируют на это в целях придания формы, чтобы уменьшить размер растения, которое переросло пространство, которое оно должно было заполнить, чтобы омолодить старое и уставшее растение, удалить бродячую ветку, которая портит форму растения. растение, или удалить поврежденные или мертвые части растения, что можно и нужно делать в любое время года.

Примечание: цветы айвы рождаются на старых порослях (ветвях последних лет), поэтому лучше избегать сильной обрезки, если только вам не нужно уменьшить размер растения.

Используйте острый ручной секатор или сучкорез для обрезки айвы для придания формы или уменьшения размера трусов. Эта обрезка будет стимулировать новый рост цветковых шпорцев, которые увеличат цветение в следующем году.

Для омоложения старых ветвей растения можно срезать до 6 дюймов или около того над землей. Однако имейте в виду, что больные, умирающие или очень слабые растения могут быть уничтожены омолаживающей обрезкой. Однако, если это так, что вы должны терять? Даже болезненные растения иногда омолаживаются с помощью такой резкой обрезки.

Растение Long & Prosper! ™

выращивание, уход, размножение. Посадка и уход за айвой японской в ​​открытом грунте

Если в саду нужен куст с яркими цветами и плодами, то японская айва идеально подходит для этого.

Фото и описание этого куста помогут составить представление о растении.

В статье также приведены сведения о выращивании, размножении и уходе за культурой.

Описание, характерные черты, внешний вид, происхождение

Листопадные кустарники или небольшие деревья японской айвы также называют японскими хеномелесами или Maulei henomeles. Genomeles принадлежит к семейству розоцветных.

Представители рода повсеместно распространены в дикой природе Японии и Китая. Род включает несколько видов, наиболее распространенным из которых является айва японская.

Корневая система стержневого типа, хорошо развита, проникает на глубину 1,5-2.0 метров. Молодые побеги изначально опушенные, прямые, кора у них светлая, зеленая. По мере роста цвет меняется на серо-коричневый, а затем на темно-коричневый.

На побегах чаще всего встречаются многочисленные колючки длиной до 20 мм. С возрастом побеги увядают и принимают дугообразную форму. Листья сверху зеленые с глянцевым отливом, снизу более светлого цвета. Форма листовых пластинок обратнояйцевидная, края их зубчатые.

В мае появляются цветки по всей длине побега. Они довольно большие, от 3 до 6 см в диаметре. . Окраска лепестков чаще всего:

• оранжевый
• розовый
• красный;
• темно-красный.

Образование почек начинается у основания побегов. Цветки многочисленные, собраны в соцветия – кисточки по 2-6 штук. Период цветения довольно продолжительный, от 21 до 30 дней.

В сентябре созревают маленькие округлые плоды массой от 30 до 50 граммов и диаметром около 40 мм.С точки зрения плода геномеллы – яблоки, в спелом состоянии они желтого или лимонного цвета.

Важно знать: плоды содержат много полезных веществ и могут использоваться в кулинарии и в народной медицине.

С одного куста можно получить до 2,0–2,5 кг плодов. Плоды кислого вкуса, плотные и очень медленные.

Особенности выращивания

Растение зимостойкое, светолюбивое. Лучше разместить его при хорошем освещении.К почвам кустарники не привередливы.

Обратите внимание: следует избегать размещения геномелей в районах с чрезмерно щелочными почвами.

Лучшее время для посадки айвы – весна, до распускания почек. Сайт зарезервирован для айвы японской, нужно убрать мусор и выкопать . Затем выкопайте посадочную яму размером с соответствующую корневую систему. Яма должна быть шириной 0,5 – 0,6 метра и глубиной.

Ведро листовой земли смешать с ведром перегноя и пол-литровой банкой золы, вылить смесь на дно ямы.Установить саженец, прикрыть корни слоем земли, немного утрамбовать и доверху засыпать лунку землей.

После посадки растение полейте 2-3 ведрами воды, место полива замульчируйте торфом или перегноем.

Правила ухода

Уход за растениями сводится к регулярному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков.

Растение хорошо реагирует на удобрения, на куст:

• 20 г нитрата азотной или мочевины;
• 40 г суперфосфата;
• 15 г нитрата калия.

Совет: удобрение вносится весной до начала активной вегетации.

Несмотря на морозостойкость, растение на зиму желательно укрыть еловыми ветками, растительными остатками. Это поможет избежать повреждения побегов и почек морозами в малоснежные зимы.

Для ускорения плодоношения и образования пышного куста весной его можно обрезать на высоте до 20 см. Этот прием вызовет рост боковых побегов.После того, как куст достигнет возраста 4-5 лет, ему потребуется прореживание и осветляющая обрезка.

Обрезать нужно все побеги старше пяти лет, то же самое происходит и с корневыми побегами. Куст айвы японской должен состоять из 10-12 побегов от года до пяти лет.

Методы разведения

Чаще всего размножают хеномелес:

• семян;
• куст разделительный;
Укорененных зеленых черенков
• ;
• корневое потомство.

Выращивание семян

Семена собирают со спелых плодов, промывают, сушат и помещают во влажный песок на 90 дней.Все это время семена айвы лучше хранить в холодильнике при + 3 градусах.

Весной появляются всходы. Молодые саженцы высаживают в землю, как правило, на второй или третий год.

Иногда семена высевают в открытый грунт зимой года сбора. Для гибридных и сортовых растений семенное размножение не подходит. Чаще всего используется для выращивания подвоев морозостойких видов.

Вегетативное размножение

В начале летнего сезона с зеленых побегов собирают черенки так, чтобы у каждого была пятка размером 0.5 – 1,0 см и три бутона. Для укоренения подойдет теплица или парник.

Три части песка смешивают с одной частью торфа и все хорошо поливают. Черенки заглубляют в подготовленную почву на 2-3 см. При температуре не ниже +20 градусов укоренение происходит через полтора-два месяца. Куст, полученный из столовых приборов, высаживают на постоянное место в следующем году.

Размножение потомством или отводками несложно. Прикорневые отпрыски отделяют от куста в день посадки вместе с корнем, а для получения отводок кладут боковую ветвь на землю и прикалывают.Затем его делят на количество молодых побегов с корнями и высаживают их на постоянное место.

Деление куста для айвы японской – не лучший способ размножения. Куст аккуратно делится при пересадке на новое место весной. И сама пересадка, и процедуры деления куста довольно болезненны для этого растения.

Болезни и вредители

Из вредителей айвы чаще всего страдает:

• от паутинного клеща;
• щитовки.

Весенняя обработка кустов до распускания почек средством «30 Плюс» уничтожит не только кладку щитка, но и зимующих клещей, тлей и других вредителей.

Если заражения чесоткой не избежать, то борьба с ними составляет:

• в механическом сборе имаго из побегов;
• обработка по инструкции с препаратами «Актара», «Калипсо», «Искра М».

Если растение было атаковано клещами, его необходимо обработать препаратами «Противоклещевые», »«.

Примечание: Точное соблюдение инструкции к препаратам избавит вас от неприятных последствий отравления как людей, так и домашних животных.

Кусты айвы японской обладают высокой толерантностью к большинству болезней, но с нарушением условий выращивания, например. при избытке влаги на растении могут поселиться возбудители различных видов пятнистости листьев. Избежать заражения поможет весеннее опрыскивание побегов раствором фундозола.

Сорта и разновидности с описанием

Красивый

Наиболее распространены следующие разновидности и разновидности:

1. Айва высокая или красивая – кусты или небольшие деревца до 3 метров в высоту, имеет крупные листья ярко-зеленого цвета и цветки до 5 см в диаметре.Этот вид отличается низкой морозостойкостью, рекомендован для выращивания в южных регионах. Популярные сорта:

• Симония – всходы до 2 м, цветки красные, полумахровые;
• Diana – розовые, простые цветки;
• Snow – цветки белые, простые.

1. Айва японская низкая – самый морозостойкий сорт, побеги высотой от 0,7 до 1,5 метра, колючие, цветение наступает до распускания листьев, распространены следующие сорта:

• Сидо – сорт предназначен для выращивания в регионах России с умеренным климатом, цветки простые, оранжевые;
• Лимон – сорт с белыми простыми цветками;
• Крупноплодный – сорт имеет овальные плоды массой более 50 грамм;
• Ника – побеги без шипов, высотой до 120 см, цветки простые, оранжево-красной окраски, плоды ребристые, при правильном уходе массой до 90 – 100 г;
• Альбун – новинка, белые, махровые цветы с зеленой серединкой.

1. Хеномелес Катаянский – высота от 1,5 до 3 метров, побеги часто лишены шипов, листья узкие, в начале сезона красно-коричневые, в конце – зеленые, розовые цветки.

Во избежание подделок покупать саженцы нужно только в проверенных питомниках.

В продаже часто встречаются крупные ароматные твердые плоды, похожие на яблоки или груши, называемые «айвой». Обладает множеством полезных свойств, но для максимального положительного эффекта растению необходимо обеспечить хорошие условия для роста и развития.Попробуем узнать, что такое айва и как за ней правильно ухаживать.

На самом деле он очень похож на яблоню и грушу, так как принадлежит к одному с ними семейству – розоцветным. Однако айва – это отдельный род растений, включающий несколько видов. В садоводстве наиболее популярны айва обыкновенная и крупноплодная.

Знаете ли вы? Айва содержит множество полезных веществ: витамины C, E, B1, B2, B6, PP, каротин, пектин, соли калия, фосфора, железа и меди, а также обладает противовоспалительными, стимулирующими и вяжущими свойствами.Его еще называют «золотым яблоком».

Как вырастить айву на даче, выбор места

Айва обыкновенная – южное растение, но в выращивании достаточно морозостойка и неприхотлива. Место, где будет расти айва, должно быть хорошо освещено и защищено от сквозняков, иначе хорошего урожая ожидать не стоит. Лучше сажать айву посреди сада, но при этом соседние деревья должны находиться на расстоянии не ближе 2 м, чтобы не закрывать солнце.

Важно! Перекрестное опыление способствует лучшему урожаю айвы. Для этого на участке должно расти хотя бы одно плодовое дерево этого семейства: еще айва, яблоня или груша.

Какой должна быть почва для айвы

Айва имеет поверхностную корневую систему, поэтому предпочитает суглинистые питательные почвы. На более легких супесчаных почвах айва тоже будет расти, но урожайность будет заметно хуже. Также его можно успешно выращивать на участках с подземными водами не ближе одного метра от поверхности.

Какое должно быть освещение, температура и влажность

Зная, как выращивать айву в своей стране, можно получить хороший урожай полезных фруктов. Значит, ему нужно много света, но к влажности воздуха он нетребователен. Это теплолюбивое растение, поэтому хорошо, если среднегодовая дневная температура превышает + 9 ° С.

Что нужно знать при посадке айвы

Для успешного выращивания айвы необходимо соблюдать правила посадки и последующего ухода.

Подготовка почвы

Саженцы айвы можно высаживать ранней весной или осенью в заранее подготовленную ямку глубиной около 40 см и шириной 60-80 см, на дно которой уложен небольшой слой глины. За несколько дней до посадки нужно смешать органические и минеральные удобрения, например, 50 г древесной золы и 150 г суперфосфата с почвой и залить этой смесью лунку. Если почва кислая, можно добавить немного извести.

Как сажать айву

При посадке айвы удалите из посадочной ямы немного почвы, установите в яму саженец, расправьте его корни в горизонтальном положении и засыпьте снятой почвой.При посадке саженца убедитесь, что корневая шейка находится на уровне земли. Немного утрамбуйте почву вокруг саженца, не касаясь корневой шейки. Сформируйте приствольный круг для удержания воды, насыпав по периметру кроны земляной вал высотой 5–7 см. Затем залейте саженец 30–40 л воды и, когда вода впитается, присыпьте сухой землей и мульчируйте торфом или сухими листьями. Для лучшего развития корней ветки саженца можно укоротить на 1/3 – 1/2 длины, в зависимости от их размера.Обрезать нужно на 1-2 см выше почки. Если на саженце остались листья, половину их тоже нужно удалить.

Подкормка и полив айвы на даче

Айва реагирует на обильный полив увеличением урожайности. Поэтому за вегетационный период растение следует хорошо полить не менее трех раз: перед цветением – для лучшей завязи, в июне – для развития деревца и плодов, а в конце лета – для поливки плодов. На один полив нужно использовать не менее 400 литров воды, а для большого дерева – до 800 литров, чтобы весь приствольный круг был хорошо увлажнен.

Айва обыкновенная также поддерживает удобрения и подкормки. Весной при рыхлении почвы по приствольному кругу вносят азотные удобрения из расчета 25-30 г на 1 м² или комплексные минеральные удобрения из расчета 50 г на одно дерево. Если весной удобрять айву не удалось, то до половины лета можно удобрять азотными удобрениями, разводя 10 г удобрения в 10 л воды (на одну вырытую ямку по периметру кроны). Также можно подкормить дерево раствором кашицы, разведенной в 5-10 частях воды.

После подкормки айву нужно обильно полить, чтобы удобрения распределились равномерно. Осенью внесите калий, фосфор 20 г на 1 м² и органические удобрения в виде мульчи вдоль ствола дерева, а затем перекопайте землю полштыком лопаты. Вместе с осенними и зимними осадками эти удобрения будут постепенно проникать в почву и кормить айву.

Помощь в первые годы жизни, как правильно завязать айву

Можно купить саженцы, на которых айва прививается к материнскому растению и вырастет в виде деревца, хотя чаще всего растет кустом.

Важно! При покупке саженцев айвы будьте внимательны. Селекционеры выращивают сорта для использования в качестве подвоя для других сортов айвы и груши. У такой айвы будут мелкие плоды и невысокая урожайность. Отличается от крупноплодных более мелких листьев.

Чтобы куст айвы на вашей даче имел красивую вертикальную форму, при посадке его необходимо подвязать. Опора устанавливается на дно ямы, в которую высаживается айва, и должна быть 1-1.5 м над ветками саженца. Все ветки необходимо привязать к опоре, чтобы между ними оставалась небольшая щель. По мере роста саженца крепления следует перемещать выше, чтобы айва не гнулась и не сломалась. Когда саженец окрепнет и начнет плодоносить, опору убирают.

Особенности обрезки айвы, как правильно выполнять

С наступлением осени растение очень долго не сбрасывает листву, поэтому обрезку айвы лучше проводить ранней весной, до того, как распустятся бутоны.Вам нужно удалить все поврежденные и подмерзшие ветки. Также для хорошего урожая следует укоротить прошлогодний прирост – ветки до 50 см на 1/3, длиннее на 1/2, при этом вертикально растущие ветки обязательно укорачивают. Необходимо следить за тем, чтобы середина кроны не была утолщенной и хорошо освещенной, для чего полностью удаляют лишние ветки.

Важно! При интенсивной обрезке может получиться большое количество плодов, которые из-за большой нагрузки не будут большими.

Айва размножения

Айву довольно легко размножить, и делать это можно разными способами. Самым простым будет размножение черенками и корневыми побегами. Черенки для посадки обрезают весной, когда листья уже распустились. На роль посадочного материала идеально подходят однолетние черенки, желательно с нижних ветвей дерева, которые можно специально оставить при обрезке. Для посадки на черенке должно быть 5-6 почек (нижний срез делается сразу под почкой, а верхний на 2-3 см от верхней почки, чтобы при высыхании черенков почка оставалась живой) .Листья на ручке полностью удаляются.

Черенки заглубляют в подготовленную выкопанную землю примерно на 2-3 почки. Чтобы процент приживаемости черенков был выше, можно накрыть их пленкой, соорудив небольшую теплицу. Через 20 дней черенки приживутся и осенью их можно будет пересадить на постоянное место.

Корневой побег обрезают небольшим кусочком коры, чтобы корень оставался целым. Эту процедуру можно проводить как весной, так и осенью, причем при посадке часто укорачивают центральный корень, чтобы боковые корни начали развиваться быстрее, а листья (кроме самых верхних) удалялись.Для таких саженцев понадобится небольшая тень.

Для размножения отводками осенью необходимо нижние ветви загнуть, а кору срезать, засыпать землей. Весной на надрезах коры образуются корни, а осенью черенки отделяют от материнского растения и высаживают отдельно. Айва неплохо размножается вакцинацией. Хорошие сортовые черенки можно прививать на уже растущие деревья весной, когда начинается интенсивное сокодвижение. Прививают айву на однолетние сеянцы почкой (глазком), и этот способ вакцинации можно проводить летом в июле-августе.

Знаете ли вы? В качестве подвоя для айвы селекционеры используют не только другие виды айвы, но также рябину и боярышник. .

Семенное размножение – самый длительный процесс выращивания айвы. При семенном размножении сортовые признаки айвы могут не сохраниться, однако такие сеянцы имеют хорошо развитую корневую систему и быстро растут, поэтому их часто выращивают как подвой для сортовых черенков.

Семена для посадки нужно собрать со спелых плодов, хорошо промыть от слизи и просушить.Перед прямой посадкой их стратифицируют 2-3 месяца. Осенью семена уже можно сеять в открытый грунт, тогда стратификация будет естественной и уже весной появятся всходы. Причем семена можно закладывать на стратификацию в начале февраля, а в конце апреля можно также высевать в открытый грунт.

Ботаническое название: Айва японская, или Хеномелес (Chaenomeles) – небольшой род листопадных или полувечнозеленых кустарников или невысоких деревьев семейства Розовых (Roseae), декоративных и плодово-ягодных культур.

Родина японской айвы: Япония, Китай.

Освещение: светолюбивое.

Грунт: к механическому составу не требовательна.

Полив: Засухоустойчивый.

Максимальная высота дерева: 3м.

Продолжительность жизни дерева: 60-80 лет

Посадка: Размножается семенами и вегетативно.

Описание айвы японской с фото

Айва японская – это общее название растений из рода геномелес (Chaenomeles), листопадных или вечнозеленых кустарников высотой до 1 м или невысоких, до 3 м, деревьев, произрастающих в диком виде в Японии, Китае, Корее.Имеет наклонные дугообразно-изогнутые ветви и побеги, густо покрытые мелкими плотными блестящими листьями ярко-зеленого цвета, с зубчатым или зубчатым краем и крупными прилистниками грубой формы.

У большинства видов и гибридных сортов побеги с колючками длиной 1-2 см, но встречаются формы с голыми, не колючими ветвями и побегами. Имеет длинный мощный стержневой корень, что делает растение очень засухоустойчивым и не требовательным к составу и плодородию почвы, но в то же время значительно затрудняет его пересадку, что неминуемо повреждает центральный корень.

Цветки айвы японской (см. Фото ниже) диаметром 3-5 см, имеют короткие сросшиеся цветоножки и чашелистики, их лепестки сомкнуты у основания и плотно прижаты друг к другу. Отдельные цветки собраны по 2-6 штук. в укороченных кистях, располагаются по всей длине побега.

Окраска разнообразная, у большинства видов красно-оранжевая, бывает розовая и белая. Доступны сорта с махровыми цветками. Цветение обильное, происходит в мае-июне и длится около 3 недель, в это время кусты очень декоративны и могут служить украшением любого сада.

Плодоношение начинается с 3-4 лет жизни куста. Айва японская в средней полосе созревает в конце сентября – октябре. Плоды, плотно присаживающиеся по всей длине побегов, имеют диаметр от 3 до 5 см, вес до 45 г, имеют форму груши или яблока. В зрелом виде их цвет варьируется от зелено-желтого до ярко-оранжевого.

Восковое покрытие, покрывающее фрукты снаружи, защищает их от порчи, позволяя им оставаться свежими в течение длительного времени.На кусте хорошо переносятся слабые заморозки, но до наступления заморозков плоды удаляют. Семена айвы японской коричневые, без эндосперма, занимают примерно половину объема плода, по внешнему виду напоминают семена яблони. Всхожесть сохраняется до 2 лет.

Полезные свойства айвы японской и использование в культуре

Айва японская (геномелес) используется как декоративная и плодовая культура. Его популярность среди садоводов обусловлена ​​высокой декоративностью как в цветущей, так и после нее, а также достаточным урожаем плодов, обладающих многочисленными полезными свойствами.

Кроме того, это прекрасный медонос. Кусты хорошо поддаются срезке и подходят для посадки в качестве живой изгороди, а также благодаря мощной корневой системе при выращивании на рыхлых почвах успешно предотвращают их эрозию.

Айва японская декоративная

Айва декоративная японская активно используется в ландшафтном дизайне, выращивается в бордюрах и в одиночных посадках на фоне газона. Есть низкорослые стелющиеся формы, которые эффектно смотрятся в рокариях и у подножия альпийских горок.Для выращивания бонсай используются отдельные гибриды.

Более 200 лет растение выращивали в европейских садах исключительно как цветущее растение. Считалось, что его твердые плоды несъедобны, и все селекционные работы проводились исключительно с целью улучшения декоративных свойств.

Только в начале ХХ века. Японская айва была признана перспективной плодово-ягодной культурой, после чего была создана целая серия высокоурожайных сортов с крупными плодами и гладкими побегами без шипов.Фрукты очень кислые и твердые в свежем виде не употребляют, но после обработки из них получаются качественные джемы, варенья, зефир, в том числе с добавлением сладких ягод и фруктов. Благодаря желирующим свойствам и ярко выраженному аромату продукты из айвы или с ее добавлением очень вкусны и привлекательны на вид.

Пищевая ценность культуры определяется ее многочисленными полезными свойствами. Японскую айву, которую часто называют северным или латвийским лимоном, можно считать рекордсменом среди фруктов и ягод по количеству витамина С.У некоторых сортов она достигает 180 мг на 100 г продукта, что в несколько раз больше, чем у лимона. При хранении аскорбиновая кислота разрушается, но даже весной в консервированных с сахаром фруктах больше, чем в привозных цитрусовых.

Кроме того, айва богата каротином, витаминами PP, E, B1, B2, B6, а также микроэлементами: калием, магнием, медью, цинком и особенно йодом и кобальтом. Специфический терпкий вкус фруктов обусловлен наличием дубильных веществ; им нет равных по количеству пектинов.

Этот состав определяет антисклеротическое, сосудосуживающее и противовоспалительное действие растения, его применяют для лечения и профилактики простуды и гриппа, в странах Азии применяют при атеросклерозе и гипертонии. Семена айвы японской, которые содержат большое количество слизи, используются в народной медицине для лечения ожогов.

Выращивание айвы японской

Выращивание айвы японской не представляет особой сложности. Растение неприхотливо, успешно развивается на почвах любого механического состава, как сырых глинах, так и бедных песках, предпочитая хорошо дренированные, богатые перегноем и умеренно влажные, на которых обильно цветет и плодоносит.

Особые требования культура предъявляет только к кислотности (она должна быть в пределах pH 5,0-5,5), плохо переносит засоленные и чрезмерно карбонатные почвы.

При выборе места необходимо учитывать, что кусты могут расти в полутени, но плодоносить только на хорошо освещенных участках.

Виды, произрастающие в средней полосе, морозостойки и обычно зимуют без укрытия, однако в суровые зимы могут подмерзать концы однолетних побегов и цветочные почки, поэтому их лучше выращивать в местах, где имеется значительный слой снега. формы.Если кусты регулярно повреждаются морозами, их на зиму следует укрыть еловыми ветками или опавшими листьями.

Посадка айвы японской

Айву японскую высаживают весной или осенью. Посадочные ямы глубиной около 50 см, шириной до 60 см засыпают компостом или перегноем, туда добавляют золу и минеральные удобрения (нитрофоска, сульфат калия). Закапывают в почву до уровня, на котором росли саженцы в питомнике, обильно поливают и мульчируют перегноем.

Уход за айвой японской

Растение перекрестноопыляемое, для успешного плодоношения в саду должно быть не менее 3 экземпляров айвы японской. Уход за ним не требует много времени, он заключается в прополке, рыхлении стволов (только весной и осенью), формировании кроны и подкормке. Культура засухоустойчива, поливают редко, только при длительном отсутствии осадков.

Подкармливают минеральными удобрениями дважды, весной до цветения – в основном азотом, разбрасывая его по поверхности почвы, а после образования плодов – раствором комплексного удобрения.

Обрезку проводят ранней весной, на правильно сформированном кусте должно быть не более 12-15 веток. Наиболее продуктивные побеги – 3 года жизни, ветви 5-летнего возраста и старше удаляются.

Урожай собирают до наступления морозов, снимают как спелые, так и недозрелые плоды, созревающие в грядке. После 3 месяцев хранения при невысокой (3-5 ° С) температуре их вкусовые качества улучшаются.

Способы размножения айвы японской

Айва японская размножается вегетативным способом (отводками, корневыми побегами, черенками) и семенами.К достоинствам вегетативного метода можно отнести простоту и сохранение сортовых признаков материнского растения.

При размножении отводками весной боковую ветвь выкапывают, к осени укорененные отводки делят на количество появившихся вертикальных побегов и высаживают на постоянное место.

Размножение корневыми отростками тоже несложно. Зеленые черенки длиной 15-25 см срезают в начале лета, срезы обрабатывают биостимуляторами.

Приживаемость черенков при посадке в мини-парник и создании там повышенной влажности до 100%.

Выращивание айвы японской из семян или какие семена в айве японской на самом деле

При выращивании айвы японской из семян сортовые признаки не сохраняются, этот метод используется для получения подвоев и селекционных работ. Созревшие семена высевают в землю под зиму или весной.

В последнем случае для увеличения всхожести рекомендуется холодная стратификация, для чего семена выдерживают 2-3 месяца во влажном песке при температуре 3-5 ° С.Всходы появляются в конце мая – июне, рассаду выращивают 1-2 года, после чего высаживают на постоянное место.

Из-за строения корней приживаемость саженцев не очень хорошая, поэтому рекомендуется пикировать в контейнеры, а в последующем пересаживать с закрытой корневой системой.

Виды и популярные сорта айвы японской

Геном геномелес, или японской айвы, включает 3 естественных вида и ряд межвидовых гибридов.На их основе созданы многочисленные сорта, как декоративные, различающиеся размерами, формой и окраской цветков, так и плодовые, с массой плодов до 90 г.

Всего существует около 500 сортов айвы японской, однако из-за недостаточной морозостойкости лишь небольшая часть из них выращивается в России. Ниже приведены описания природных видов и межвидовых гибридов, а также некоторых родственных сортов, наиболее распространенных в нашей стране.

Геномелес катаянский (C.Cathayensis) или айва катаянская, кустарник или дерево высотой до 3 м, с колючими ветвями и крупными вытянутыми сверху листьями, происходит из Китая и Кореи. Цветки розовые или белые, диаметром до 4 см, яйцевидной формы, диаметром 5-6 см. Недостаточно морозостоек, выращивать можно только в южных регионах России.

Японская айва: гранатовый браслет или низкий

Genomeles Maulei (C. Maulei), также называемый геномелес японским (C. japonica), айва японская низкорослая, вид, наиболее распространенный в России, морозоустойчив и скороспел.Не превышает 50-100 см в высоту, имеет продолговато-яйцевидные, остроконечные листья и оранжево-красные цветки диаметром до 4 см.

Плоды с очень плотной мякотью, средней величины, ароматные. Бывают белоцветковые (alba) и ползучие (alpina) формы. Есть много разновидностей, в том числе японская айва. Гранатовый браслет с крупными, до 5 см, ярко-красными цветами, светло-кремовым Rising Sun, красной Sargenta и Red Joy.

Айва японская высокая, Falconet Scarlet и Pink Queen

Хеномелес красивый (C.speciosa), другие названия – хеномелес высокий, айва японская высокая, красивая или красивая, в диком виде растет в Китае и на севере Бирмы. Колючие кусты с плотными ярко-зелеными листьями длиной до 7 см достигают высоты 1,5 – 3 м, цветут около 20 дней крупными (до 4,5 см) цветками.

Недостаточно морозостойкий, в России возделывать можно только в южных регионах. Имеет множество разновидностей различной окраски. Популярные формы с красными цветками: умбиликата, полумахровая Симони, Порт Элиот.Розовые сорта айвы прекрасны: Falconet Scarlet, Diana, Phyllis Moore, Pink Queen. Айва красивая с белыми цветами: Нивалис, Снежная.

Айва японская: розовый след и камея

Геномелес превосходный или великолепный (C. superba), синонимы – айва великолепная, айва отличная, сборный вид, представляющий ряд гибридов айвы красивой и японской. Это куст высотой до 1 м с крупными цветками разной окраски: белыми, розовыми, красными, оранжевыми и даже двухцветными.

Среди самых известных сортов айвы великолепные: Cameo с махровыми цветками персиково-розового цвета, красный Diamond, Vesuvius, розовый Pink Lady и Pink Trail. Айва японская отличная в России не имеет широкого распространения, так как на зиму нуждается в бережном укрытии.

Недостаточно просто посадить фруктовое дерево. Необходимо проводить регулярный мониторинг, полив, перекопку и удобрение почвы. Только постоянным ежедневным трудом можно будет получить наибольший урожай – крупные, спелые и сочные плоды.Поэтому здесь мы постараемся рассказать и открыть для себя все тонкости того, за чем необходимо следить и ухаживать за плодовым деревом – айвой.

Айва – листопадное дерево высотой до 4 м, шириной ствола до 50 см и наклонными вверх ветвями. Это слаборастущее, раннеспелое растение с годовой урожайностью и огромным содержанием питательных веществ в плодах. Благодаря этому айва давно подверглась исследованиям и селекции, а потому в нашей стране часто можно встретить самые разные сорта и гибриды, направленные на получение высоких и качественных культур.

Самооплодотворяющиеся сорта представляют наибольшую ценность. , не нуждающиеся в запылении насекомыми. Их можно выращивать на одно- и односортных плантациях, но если поблизости есть другие сорта айвы и ваше дерево поддается перекрестному опылению, урожай будет гораздо серьезнее.

Выращивание айвы на даче

Как вырастить айву на дачном участке, чтобы получать ее великолепные плоды в большом количестве? Какие условия выращивания необходимо обеспечить растению, чтобы оно радовало нас густой листвой и хорошим урожаем? На эти вопросы отвечают специалисты по делам страны, к которым мы обращались за консультацией.

Подготовка почвы

Перед высадкой рассады в почву необходимо правильно подготовить почву. Для этого необходимы минеральные удобрения – 15-20 г калийной соли и 45-50 г суперфосфата на 1 м2 посадки. После внесения удобрений почву необходимо перекапать на штык и оставить в таком состоянии на несколько дней, легко поливая водой.

Далее требуется подготовка ям для посадки. Выкапывают их на глубину 35-40 см и диаметром 45-60 см.На дно ямы укладывается слой глины, особенно если вы собираетесь выращивать айву на песчаной или супесчаной почве. На глиняный слой кладут хорошо перемешанные с землей удобрения, примерно на 1/3 оставшейся глубины – 50 г древесной золы и 150 г суперфосфата.

Фотогалерея

Посадка саженцев

В готовые ямы для посадки закладываем рассаду, засыпаем почвой и немного утрамбовываем почву.После посадки растениям нужен легкий полив, который поможет растворить удобрения и стимулировать рост молодого деревца.

Высаживать айву на участке правильнее всего весной или осенью.

Уход за растениями

Прежде всего, постарайтесь предотвратить появление сорняков в приствольных кругах молодого дерева, которые будут извлекать питательные вещества из почвы, вовремя удалять их и немного рыхлить почву для увеличения аэрации.

Полив проводят несколько раз в теплое время года, но не забывайте обильно поливать деревья в период вегетации и завязывания плодов.Когда плоды нарастут, полив можно прекратить, так как растению должно быть достаточно естественной влаги (если, конечно, лето не слишком знойное и засушливое).

Обрезка айвы

Постоянно удаляйте с дерева слабые, вялые листья и ветки, засохшие и больные побеги, весной удаляйте подмерзшие и мертвые ветки, потому что они не дадут никакого смысла.

Намного правильнее будет каждую весну проводить полную обрезку, удаляя с дерева все лишнее в тот момент, когда ветки не наполняются соком.Подрезать можно поздней осенью, подготовив растение к зимнему периоду.

Необходимо не только удалить больные и сухие ветки, но и сформировать крону дерева так, чтобы вам было удобно собирать урожай. Веточки, которые заходят внутрь кроны или вертикально вверх, точно не понадобятся, так как первые помешают нормально развиваться растению, а вторые просто не достанутся.

Подкормка растений

Молодые деревья нуждаются в периодической подкормке, и больше всего корневая система растения нуждается в потреблении минеральных удобрений.

Весной при обрезке айвы и первом рыхлении почвы в кругах ствола дерева под каждую можно внести до 50 г нитрофоски; осенью после сбора урожая по 20 г калийной соли и суперфосфата на квадратный метр почвы. Органических удобрений растению нужно немного реже, примерно раз в два года, и вносить их нужно после осенней обработки и сбора урожая.

Подготовка растений к зиме

Подготовка деревьев к холодному сезону очень важна, так как в сильные морозы дерево может быть повреждено.Многие сорта айвы, которые выращивают на наших дачах, зимостойки, но могут не пережить сильные морозы. Защита от мороза довольно проста – стволы молодых деревьев в конце октября превращаются в рубероид, а во время снегопада деревья им окучиваются.

Лучшие «соседи» айвы

Специалисты не рекомендуют сажать под айвой солнечолюбивые растения, так как дерево будет их сильно заслонять, и действительно, лучше воздержаться от сажания чего-либо под кроной нашей. дерево.Но посадка яблока или груши рядом с посадкой айвы будет очень хорошей, так как родственные растения имеют возможность действовать как опылители, что необходимо для лучшего урожая.

Болезни и вредители

Айва считается растением с довольно сильным иммунитетом, но также не способна спастись от всего. Весной растение поражается тлей и другими мелкими насекомыми, для уничтожения которых рекомендуется проводить обработку химическими препаратами и известью.С фруктами дело обстоит чуть хуже, так как их качество может испортить подкожные кровянистые выделения.

Сорта для выращивания на даче

Айва считается теплолюбивым растением, но многие ее сорта адаптированы к нашим погодным условиям, даже когда это бывает слишком холодно осенью и зимой. Итак, какие сорта посадить на даче, чтобы получить ожидаемый результат по урожайности?

Айва анже

Этот сорт имеет французские корни, славится скороспелостью, показывает отличные результаты по качеству урожая.Анжеская айва дает гладкие, яблочкообразные плоды ярко-желтого цвета с плотной и слегка гранулированной мякотью в центре плода. Их можно использовать в свежем и переработанном виде.

Айва Ильменная

Айва Ильменная – отличный продуктивный сорт, выведенный отечественными селекционерами. Дает средние и мелкие плоды желтого цвета с кисло-сладкой слегка гранулированной мякотью. Его можно использовать в любом виде.

Айва Тепловская

Айва крупноплодная с желтыми плодами в форме яблока.Плоды бывают крупными и средними, кисло-сладкими и очень ароматными, можно употреблять в свежем и переработанном виде.

Видео о выращивании айвы

Выращивание айвы на даче – интересный урок, который дает отличные результаты при правильной агротехнике.

Вырастить айву на собственном участке несложно, ведь это сильное и в основном неприхотливое растение. Систематический уход понадобится только сначала, пока сеянцы не окрепнут, затем стоит уделять дереву минимальное внимание, проводить редкие поливы, подкормки, обрезку и подготовку растений к зимнему периоду.

В садах часто высаживают не только обычные кустарники и деревья, но и экзотические, к которым относятся и. Другое имя – Хеномелес. Родина завода – Япония. Он также встречается в Китае и Корее, но только в диком виде. Также дерево высаживают в садах Украины и России. Айва предпочитает расти на равнинах, горных склонах (до 1,4 км над уровнем моря), лесных опушках, полянах и полянах. Встречается на заболоченных участках вдоль водоемов.

Айва японская: фото и описание куста

Растение представляет собой невысокое дерево или листопадный кустарник, достигающий в высоту до трех метров и живущий около 60-80 лет.Отличительными особенностями айвы являются:

Химическая экспертиза

Плоды айвы содержат кладезь полезных для организма компонентов. Итак, витамина С в них порядка 100-150 мг, кроме него витамины Е, В1, РР, А, В2, К, В6, различные органические кислоты (лимонная, яблочная, тартроновая), жирные кислоты, белки, сахара, фруктоза. , были обнаружены дубильные вещества, этиловые эфиры, антиоксиданты, глюкоза, пектины, минеральные компоненты, такие как кальций, бор, железо, фосфор, медь, цинк, пектины, кремний.

Семена айвы содержат: гликозид амигдалина, крахмал, глицериды миристиновой и изолеиновой кислот, слизь, дубильные вещества, в том числе танин.

Выращивание и уход

В выращивании айвы проблем нет. Для правильного развития и хорошего роста необходимо соблюдать все требования.

Где разместить

Кустарники айвы любят хорошее освещение, поэтому нужно выбирать освещенные участки на своем участке. В принципе, в тени растение хорошо растет, но плодов от него вы не получите.

Будьте особенно осторожны при посадке и уходе за айвой японской в ​​пригородах. Из всех существующих сортов многие хорошо зимуют без утепления. Но при очень холодных зимах однолетние растения могут подмерзать. Рекомендуется сажать деревья в местах, где обычно выпадает много снега. А если суровые зимы – закономерность, кустарники прикрывают их зимними кустарниками на зимовку.

Почва

Хеномелес прекрасно себя чувствует на любой почве. Любимые – сырая глина и бедный песок. Но их нужно удобрять перегноем и увлажнять.Категорически недопустимы засоленные и известняковые почвы.

Посадка

Для посадки смешивают песок, листовой грунт и торф в соотношении 1: 2: 2. Дополнительно в лунку вносят удобрения: (0,2 кг), 1-2 ведра перегноя (1-2 ведра), калий. нитрат (0,3 кг), зола (0,5 кг).

Кусты айвы высаживают 3-5 экз. В одной группе. Взрослые растения располагаются на расстоянии не менее метра друг от друга, чтобы растения хорошо развивались.

Молодняк лучше всего переносить в грунт на постоянное место с наступлением весны, когда грунт оттаивает.Высаживать айву можно осенью в Японии в период обильного листопада. Но это чревато тем, что растение не успеет укорениться до заморозков и оно погибнет.

Уложите дерево так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с почвой. Если растение уже взрослое, возраст 3-5 лет, для них нужно выкопать яму глубиной 0,5-0,8 м и шириной 0,5 м.

Разведение

Айву японскую можно размножить несколькими способами.

Семя

Из созревших плодов удаляют сердцевину и вытаскивают семена.Осенью сразу же высейте их в землю. Всхожесть семян отличная.

При невозможности посева до зимы семена отправляют на стратификацию: 2-3 месяца выдерживают во влажном песке при температуре + 3 + 5ºС. Когда они вылупятся, семена высаживают в землю.

Черенки

В начале июня рано утром, когда не очень жарко и сухо, зеленые черенки срезают так, чтобы на них образовалось 2 узла. Лучше всего, если вы подрежете стебель «пяткой» до 1 см.Поместите черенки в стимуляторы роста (например, 0,01% раствор индолилмасляной кислоты) на сутки. Можно использовать «Корневин». Подготовленный материал высаживают в субстрат (торф и песок, 1: 3) по схеме 7 * 5 см с уклоном.

Корневые подразделения

Айва дает большое количество корневых слоев. Чтобы их получить, нужно выкопать растение и разделить деления толщиной 0,5 см и высотой 10-15 см. При этом убедитесь, что корневая система хорошо развита.

С одного куста можно «получить» не более 6 долей.

Получившиеся отростки высаживают вертикально и ухаживают за ними, поддерживая влажность субстрата и поливая. После проводят щепу, перегной, стружку.

Болезни и вредители

Для айвы японской основной проблемой является тля, при появлении которой растение может погибнуть. Как только вы заметите первые признаки появления этих насекомых, следует немедленно провести обработку инсектицидными препаратами.

С наступлением прохладной и влажной погоды, сопровождающейся повышенной влажностью, деревья могут подвергаться различным заболеваниям грибкового происхождения. Например, это может быть:

• церкоспороз, который определяется по появлению коричневых пятен, которые со временем бледнеют;
• пятнистость листьев и некроз, приводящий к усыханию и деформации листьев;
• рамуляриоз, сигналом которого является образование коричневых пятен на листьях.

С проблемами можно справиться, обработав растение мыльно-медным раствором и 0.2% базазол. Если вы боитесь использовать химические вещества или просто не узнаете их, то можно использовать луковый настой (0,15 кг луковой шелухи залить 10 л воды и настоять в сутки), который следует опрыскивать кусты несколько раз с частотой 5 раз. дней.

Сбор айвы

Айва считается лекарственным растением, и здесь используются не только плоды, но также листья и семена.

Начинающие садоводы беспокоятся о том, когда собирать плоды японской айвы.Фрукты собирают осенью до первых заморозков. Далее каждый плод хорошо заворачивают в бумагу, помещают в вентилируемый ящик и хранят в прохладном месте (6-10 ° С), лишенном света. В таком состоянии можно хранить даже незрелые плоды до февраля. Если яблок мало, их можно поместить в полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник. Они могут храниться там до 3 месяцев.

Листья айвы собирают, когда растение еще цветет. Его выкладывают на противень и сушат в тени или сушилке при температуре 40 градусов, перекладывают в плотно закрытые емкости и используют по назначению.

Если нужно собрать семена, то их вытаскивают из спелых плодов, сушат при 40-50 ° С. Затем перекладывают в емкости с хорошо закрывающейся крышкой и хранят не более года.

При правильной посадке и уходе за айвой японской (хеномелес) куст не только порадует вас красивым цветением, а потом и хорошим урожаем, но и поддержит ваше здоровье.

Все о посадке и уходе за гномелесом – видео

Хеномелес прекрасен Николин.Хеномелес (японский)

Хеномеллы (Chaenoméles) – небольшой род цветковых растений, который принадлежит к семейству Розовых (Rosaceae). Кустарник отличается ранним цветением, необычайно яркой окраской. На протяжении многих лет селекционеры создали уникальные декоративные сорта, отличающиеся: окраской, размерами, рельефом.

Любопытный факт! Растение входит в список двенадцати самых красивых кустарников мира.В народе из-за излишне кислого вкуса фруктов его называют «северным лимоном».

Родина – Япония, Китай. В Европе хеномелы появились в конце XVIII века. Сначала ботаники звали его Pyrus Japonica, то есть японец Иива. Но в 1822 году ученый Линдли выделил растение в отдельный род, названный Chaenomeles, на греческом «разбивающееся яблоко». И даже сейчас есть садовники, называющие его по старику айвы японским, т.к. в позапрошлом году систематики объединили айву и хеномелес в одну расу.Само растение было очень похоже на английских садоводов, а они были просто «Ярнис». В настоящее время Хеномелес выращивают на всем материке, кроме Антарктиды.

Хеномелес.

Описание

Декоративный листопад или коренные кустарники или миниатюрные деревья высотой 1,5-6 м. Побеги колючие, без загибов. Листья блестящие, темно-зеленые, размещены очерченными; Кубики длиной около 2 см; Мелирования не попадают.

Кирпично-красные, оранжевые, белые, розовые одиночные цветки имеют в диаметре (3.5-5 см), в основном одиночные, но иногда бывают укороченными кистями. Цветут до тех пор, пока не появятся листочки. Криник с пятью лепестками имеет белый, розоватый или ало-красный цвет. После появления плодов чашка опускается. В цветках 25-50 тычинок. Тёплое дно, пятсек.

Ароматные крупные плоды По форме напоминают гибкие уплотненные яблоки, плотно присевшие на ветвях. Семена коричневые, эндосперм отсутствует, сверху заостренно-удлиненный, снизу закругленный. Созревание приходится на сентябрь-октябрь.

Строение Henekeles

Типы и разновидности

Раса Henomeles имеет 4 типа. Из них селекционеры создали сотни декоративных сортов лиственного кустарника. В отечественной научной литературе до сих пор существует путаница между видами хеномелей. Рассмотрим их подробнее.

H. Прекрасный (лат. Ch. Speciosa). В природе встречается в Китае. Куст с колючими побегами вырастает до 1 м. Период цветения приходится на май и длится 25 дней.Зацветает в 5 лет. Многие разновидности являются производными от этого типа: Phylis Moore, Rowallane, Nivalis и др.

H. Японский (лат. Ch. Japonica). Кустарник оживленный с густой кроной, дающей высотой до 3 м. Растет медленно, прирост за год 4 – 6 см. Цветочные почки расположены ближе к земле, поэтому они не повреждаются морозами. Пользуется популярностью благодаря раннему цветению. Известность приобрели сорта: Папель, Гуярди, Малади.

Henomelaes Excellent, Pink Lady

H.Маулейя (лат. Ch.Maulei). Аккуратный куст высотой до 1 м, с изогнутыми дугообразно-колючими побегами. Родина Шрина – Юго-Восточная Азия. Цветки буровато-алые в небольших соцветиях. Период цветения длится 2-3 недели. В Европе культивируются сорта: Бриллиант, Голландия, Николина, Нивисс, Пинк Леди.

Х. Катанский (лат. CH. CATHAYENSIS). Прямо из Китая немного напоминает обыкновенный х. Японский, но в ландшафтном дизайне используется реже. Высота достигает 3 м, в Подмосковье вырастает не более 1.6 мес.

Помимо естественных видов существует четыре гибридных группы, которые возникли в результате спонтанного скрещивания исходных видов. Например, H. Отлично – CH. х суперба.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Место посадки

Предпочитает освещенные просторные участки. На затененном месте развивается плохо, выдерживает только светлую половину. Из-за слабой зимостойкости окончание однолетних всходов можно умерять. Поэтому для Хеномелеса лучше найти место, где зимой собирается максимальное количество снега.

Почва

Лучшая почва Считается хорошим увлажненным суглинком или дерново-подзолистой почвой с достаточным количеством органических веществ. Не принимайте почвы с ярко выраженной щелочной реакцией. Максимальный показатель pH должен быть 5,5-6,0. На кислых почвах поражается хлорозом.

Изысканный Хеномель Катянский

Посадка

Подробнее о посадке и уходе за Хеномеллами расскажем. Для планировки используйте двухлетние саженцы. Оптимальный период посадки – ранняя весна, до начала вегетации, т.е.е. до распускания почек. Иногда возникает необходимость в осенней посадке Хеномель, такой вариант тоже возможен, но следует помнить, что после посадки рассаду следует окунуть. Для живых изгородей выдерживают расстояние около 0,8 м, в группе растений -1,5 м.

Важно! Нельзя заглублять корневую шейку. Это повлияет на развитие рассады. Он должен располагаться на уровне почвы.

Посадка Хеномелес

При посадке вносим минеральные, органические удобрения: 9 кг компоста или навоза, 180 г суперфосфата, 25 г калийной селитры из расчета на лунку.Также для каждого куста наливаем ведро с водой. Сверху мульчируйте перегноем.

Уход

Подкорд . За лето проводим 3 подкормки:

• весной разбрасываем азотные удобрения по кусту;
• следующий после шипучих ярких цветков И второй раз после снятия урожая обработайте почву калийными и фосфорными удобрениями из расчета 250-350 г на отказанное ведро воды.

Средние темпы роста кустарников

Полив .Достаточно одного полива на месяц. После этого почву рыхлите и удаляйте сорняки. Земля Мульчируйте торф или опилки.

Обрезка . Выдерживается один раз в течение 5 лет, обычно после цветения. В этом случае удаляются жесткие, ослабленные и сухие ветви. Спотыкающиеся формы регулярно избавляются от побегов на штамме более низкой вакцинации.

Зимовка

Растение морозостойкое. Зона 5а чувствует себя прекрасно, но в небольшие суровые зимы стреляют по концам. Поэтому хеномелис осенью окунают и мульчируют вокруг земли.Цветочные почки, расположенные у Земли, обычно не повреждаются, и растение ежегодно цветет.

Важно! Готовя растения к зиме, следует прикрыть лапшу молодой рассадой. Растения располагаются на штамме, пригибаются к почве и прячутся.

Хеномелес, выращенный как бонсай

Борьба с болезнями и вредителями

По сравнению с другими посевными культурами, Хеномелис практически не повреждается болезнями и вредителями. Поэтому культуру не опрыскивают ядохимикатами.

Репродукция

Несортовый посадочный материал можно получить при выращивании семян. Причем семена имеют всхожесть около двух лет. Лучшее время для посадки семян – осень. При яровых культурах семена предварительно подвергают стратификации в песке при Т = 0 – 3 ° С. В плодах дикорастущих видов имеется 45-75 семян, а в плодах сортовых культур – менее 10 раз. . Норма посева 4-5 г семян на 1 м². На второй год саженцы обрезают для стимуляции роста.

Как проращивать семена в домашних условиях?

1. Удалите зерна из фруктов и поместите их в емкость с увлажненной землей.
2. Присыпать тонким слоем земли.
3. Накройте контейнер полиэтиленом с множеством вентиляционных отверстий.
4. Поставить на пару месяцев в прохладное место (подвал, или нижняя полка холодильника, или между рамками на подоконнике.
5. Весной вынуть емкость с семенами и еще раз присыпать, чтобы они погрузились в воду в землю на 1 см.
6. Оберните полиэтиленом и установите в освещенном месте с t около 20 ° C.
7. Регулярно опрыскивайте поверхность почвы.

На заметку! Через 21 день могут появиться первые всходы, а вот период прорастания может растянуться до 7 недель, наберитесь терпения.

Плоды хенекелеса

Из вегетативных способов следует обратить внимание на размножение зелеными черенками, проведенное в июне. Успешное укоренение достигает 80-90%.Если есть развитые маточные растения, хорошие результаты дает размножение ртышками или корневыми братьями и сестрами.

Более сложный метод – весенняя вакцинация и летний окуляр. При этом в качестве сбора используются не только саженцы хеномелеса, но и груши, рябины, боярышника, IRGU, в южных районах айвы айва.

Хеномелес в Ландсапте

Использование в ландшафтном дизайне

Хеномель используется при создании ангелов, бордюров. Привлекателен как в одиночных посадках, так и в групповых посадках.В садах высаживают группами на лужайках и возле цветочных композиций На каменистых горках.

Саженцы хенкеселазы могут быть карликовыми для сортов груши, яблони, рябины. В садоводстве часто используется совместимость этих культур с хеномеллами, и с помощью прививок нескольких пород повышается декоративность. На привитых деревьях может цвести сначала груша, затем боярышник, а в конце мая огненно-яркими красками распускаются хеномелы.

Партнерами в садовых композициях могут быть форзинг, миндаль невысокий, магнолия, вереск, спирия.Конечно, возможны и другие комбинации.

Практически каждый хозяин садового участка хочет, чтобы его сад был не только красивым, но и необычным. Именно поэтому в последнее время садоводы начали выращивать на своих участках не только привычные всем яблони и груши, но и экзотические растения. К ним относится невероятной красоты кустарник под названием Айва японская или Хеномелес.

Это необычная деревня, завораживающая своей невероятной красотой и ароматом, во время цветения никого не оставит равнодушным.Несмотря на то, что айва японская – растение экзотическое, оно неплохое и растет во многих регионах нашей страны. С посадкой и выращиванием Хеномеля справятся даже неопытные садоводы.

Айва японская: фото, описание, характеристики

Хеномель относится к декоративно-плодово-ягодной культуре, является теплолюбивым растением, хорошо растет в регионах с мягким климатом. Айва ссора может вырасти до трех метров, а куст – до метра.

Растение другое:

К концу сентября, началу октября созревают плоды Хеномель. В зрелом виде они могут быть ярко-оранжевого или желто-зеленого цвета . Снаружи плоды покрывает воск, который отлично защищает их от повреждений. Именно поэтому они могут переносить на дереве даже слабое промерзание. Около половины объема плода занимают коричневые семена, по внешнему виду напоминающие семена яблони.

Плод Исива Японский начинается на третьем году жизни.С каждого куста можно собрать по два килограмма плодов. Фрукты, даже если они еще не набрали, собираются заморозить. Их можно заливать при хранении в домашних условиях, но при невысокой температуре на 3-5 градусов.

Хенкеселес сорта

Айва японская Большой выбор сорта (На фото), что позволяет выбрать растение, подходящее для вашего садового участка.

1. Climson End Gold или Quirk велико отличается разветвленным кустом, вырастающим до 1,2 м.Цветки растения с цветками темно-красного цвета с желтыми тычинками. Кустарник не требует обрезки и чаще всего используется как живая изгородь.
2. Henomelaes Simoni выведена французскими селекционерами. Куст имеет почти круглую форму из бегущих побегов, малиновых и красных соцветий и зеленых плодов.
3. Декоративный сорт Джет Трейл отличается часто колышущимися побегами, отсутствием колючек, изогнутыми дугообразными ветвями и нежными белыми цветками.
4. Японский Ива Везувий имеет широкую крону, но вырастает не более чем на один метр.Огромное количество его соцветий имеет красный цвет.
5. Сорт Lady Pink отличается широкой кроной и темно-розовыми или розовыми цветками. Вырастает кустом до 1,5 м.
6. Henomelaes Niviss и в высоту, и в ширину вырастает до двух метров. Цветет прямо белыми цветками в мае-августе.
7. Голландский сорт айвы отличается глянцевыми темно-зелеными листьями, широкой кроной и оранжево-красными цветками. В августе возможно повторное цветение растения этого сорта.

Если вы хотите вырастить японский бонсай из айвы, то для этого лучше всего подходит сорта рубра .Вставив под углом в соответствующий резак котлеты, с дальнейшим вниманием, чтобы придать кусту эстетичный вид, необходимо будет правильно провести обрезку.

Особенности выращивания айвы японской

Выращивание хеномелазы особых трудностей не представляет. При выборе места следует учитывать, что куст любит хорошо освещенные участки. Он сможет вырасти вдвое, но это не будет плодом.

Айва японская успешно развивается практически на любых почвах .Ей подходят бедные песчаные и сырцовые глинистые почвы. Однако они должны быть умеренно влажными и богатыми гумусом. Не переносит хеномелес надземных и засоленных почв.

Большинство сортов айвы морозостойки и могут зимовать без укрытия. Однако, если зима суровая и медленная, цветочные почки и однолетние побеги можно заморозить. Поэтому деревце рекомендуется высаживать в местах, где образуется достаточный слой снега. В регионах с суровыми зимами растение на зиму следует прикрывать опавшей листвой или сладостями.

Посадка Хеномелес

Сажать молодые деревья лучше всего весной, после оттаивания почвы. Осенняя посадка возможна в момент массового листопада. Однако теплолюбивый куст может не успеть сжаться и погибнуть.

Хорошее всходы Двухлетние саженцы айвы японской . При посадке растения необходимо проследить остатки корневой шейки на уровне почвы. Для растений в возрасте 3-5 лет посадочные ямы должны иметь глубину 0,5-0,8 м, а диаметр – до 0.5 мес.

Почва для Хеномеля готовится из листа земли, пека и торфа (2: 1: 2). Кроме того, на посадочное варенье рекомендуется 300 грамм селитры поташа, 200 грамм суперфосфата, 500 грамм золы, 1-2 ведра.

Искать лоскутные одеяла лучше всего небольшими группами из 3-5 растений. Чтобы взрослые растения не закрывали друг друга и не закрывались, расстояние между саженцами должно быть не менее одного метра.

Особенности ухода

В первый год после посадки растения необходим обычный полив .Особенно за влажностью почвы нужно следить в засушливое лето. Чтобы почва удерживала влагу, вокруг молодых ханомел монтируют грунт слоем 3-5 см. В качестве мульчи подходят древесные опилки или торф.

В первые два года после посадки молодые растения весной опрыскивают азотными удобрениями и навозом, а осенью – калийными и фосфорными удобрениями.

Через 4-5 лет у японцев IIVA начнется цветение и плодоношение. За взрослым растением требуется особый уход:

1. Хеномелес не нуждается в обильном поливе.Достаточно будет одного раза в месяц.
2. Удобряйте растение так же, как и другие ягодные кустарники.
3. Каждую весну нужно обрезать лежащие на земле старые ветки, которым больше пяти лет.
4. Ежегодно рекомендуется формировать куст, чтобы он не загустел. Количество веток на дереве не должно быть больше 10-20. Обрежьте вертикальные побеги. Опрессовка производится весной, еще до появления почек. Осенняя обрезка может привести к подмерзанию растения.
5. На зимний период Айву рекомендуется защищать от ветра. Для этого на нее можно накрыть возлюбленную или даже установить снегозадерживающий щиток.

Как видно, уход за Henomelles достаточно прост и не требует больших физических и финансовых затрат. В основном это удобрения и обрезка кустов.

Размножение айвы японской

Модифицировать растение можно несколькими способами:

• семенами;
• черенков;
• втулка делительная.

Размножение семян

Это самый надежный и простой способ размножения айвы. Крупные коричневые семена высаживают в подготовленную землистую смесь в конце февраля – начале марта.

Примерно через шесть недель Проростки прорастают на отдельном этапе. Жаждущие саженцы в землю можно высаживать в мае или июне.

Молодые саженцы первой зимы нуждаются в защите от заморозков. Если это невозможно, то открытая грустная Айва должна будет выпасть только весной следующего года.

Размножение черенкованием и прививкой

Плюсы такой репродукции в том, что все сортовые качества растения сохранены.

Бутылки собирают в начале июня. Их рекомендуется измельчать рано утром, в сухую погоду. Нарезку черенка необходимо проследить небольшим кусочком прошлогодней древесины, то есть каблуком. Нарезанные побеги на сутки пропитывают стимуляторами роста и наискось садятся в смесь торфа и песка (1: 3).Укоренение происходит в течение 30-40 дней при температуре воздуха не ниже + 20С.

В мае вакцинация айвы производится сортовым столовым прибором:

1. В период второй программы (июль или август) собирают сортовые побеги растения.
2. На корковом слое проростков делают Т-образный срез, края которого отклонены.
3. Под кору вставляется сортовой побег с почкой.
4. Растения плотно прижимаются друг к другу, завязываются и обрабатываются садовой водой.

Наблюдаемость глаз проверяется через три-четыре недели. Весной следующего года почка должна дать новый побег, и повязку можно будет снимать.

Деление куста

Кусты плюща дают множество корневых братьев и сестер и со временем разрастаются во всех направлениях. Благодаря таким братьям и сестрам растение может расти даже на крутом склоне.

Идеальное время для деления куста – конец весны и конец осени. Корневые четки для посадки должны иметь толщину 0.5 см и длиной 10-15 см. От одного куста можно отделить 5-6 потомков .

Подготовленные побеги на постоянное место высаживают вертикально. В дальнейшем уход заключается в регулярном поливе и мульчировании почвы под ними щепой, щепой или перегноем.

Недостатком данного способа размножения является то, что корневая система молодого ряда развита слабо, и некоторые саженцы необходимо формовать в домашних условиях. Плоды молодых растений первые нормальные.

Борьба с болезнями и вредителями айва японская

Основным вредителем Хеномеллов является TLL.Его появление может стать для растения настоящей катастрофой. Поэтому при его обнаружении куст нужно немедленно обработать специальными средствами.

Для повышенной влажности воздуха в сырую и прохладную погоду создаются благоприятные условия для появления различных грибковых заболеваний:

• при некрозах и различных прожекторах листья начинают деформироваться и отмирать;
• при церебоспозе появляются различные коричневые пятна, которые со временем бледнеют;
• с рамулярией на листьях, видны коричневые пятна.

Эффективные способы борьбы – это применение медно-мыльной жидкости и 0,2% Фундазола . Менее опасно опрыскивание кустов настоем Луки. Для этого 150 грамм шелухи настаивают в 10 литрах воды в течение суток. Полученные растения обрабатываются каждые пять дней.

Айва японская, уход за которой не составит большого труда, можно сажать как одиночное растение, небольшими группами или по краю садовой дорожки, образуя из нее возвышение. Но не только своей неприхотливостью и красивым цветением ценит этот кустарник.В плодах айвы много разных биологически активных веществ и целый комплекс витаминов. Эти замечательные качества помещают Хеномелес в ряд ценных плодово-ягодных культур.

Иива Японский, или Хеномелес, – Кустарник, который был известен еще древним грекам, ценил это растение за его целебные свойства.

Кажется, есть четыре вида, которые распространены в природе в основном в Японии и Китае, отсюда и название растения.Этот кустарник в зависимости от условий произрастания может быть как листопадным, так и ржавеющим и отличаться красивым цветением. Его раскидистые побеги покрыты редкими сараями. Листья мелкие, блестящие, темно-зеленого цвета, расположены рядом.

Айва японская используют и для получения плодов, и для декоративного озеленения. Кустарник особенно хорошо смотрится на садовом участке во время цветения, когда на его побегах появляются буквально десятки десятков крупных ярко-красных цветов.

IIVA Японский нетребователен к условиям выращивания, но лучше всего для него подходят богатые перегноем, плодородные почвы.Однако этот кустарник может расти на довольно бедных почвах и даже при недостатке влаги. Пожалуй, единственная предпосылка для нормального существования растения – достаточное количество света.

Хеномелес- Долгоживущее растение. На одном месте куст может развиваться и давать стабильные урожаи около ста лет. Доводим до посева семян, зеленых стойл, емкостей и деления куста.

В садовых композициях Хеномель удачно сочетается с форзи, миндалем, хиром, спиртом, магнезией, возможны любые другие варианты на ваш вкус.

Остановимся подробнее на видах хеномеллов, получивших наибольшее распространение.

Хеномелес японский, или айва японская. Родина этого вида- Китай. Растение густо плодоносящее, в высоту достигает 3 м. Куст очень объемный, часто бушует, может занимать до 5 квадратных метров. м. Цветки очень крупные, достигают в диаметре 5 см, с довольно редкой алло-красной окраской лепестков, собраны в щитки по 5-6 штук.

В России этот кустарник довольно рано зацветает, иногда даже до распускания листьев на растении. Продолжительность периода цветения сильно зависит от условий произрастания, погоды в это время, обычно цветение длится 15-25 дней.

Хеномелес Японский довольно быстрорастущий кустарник, за время жизнедеятельности завода приросший уже в трехлетнем возрасте. Плоды обычно созревают к средне- К концу октября созревшие имеют ярко-желтую окраску и достигают в диаметре 8 см.Но при достаточной мягкости Айва японская довольно медленно растет, рост ее побегов обычно не превышает 5 см. Как уже было сказано, растение требовательное к свету.

IIVA Японский – не только плодовое растение, оно успешно используется для создания живых изгородей (хорошо передвигается при стрижке), подходит для групповых и одиночных посадок.

Henomelles Maulei, или Айва японская низкая. Это генитальное растение из Юго-Восточной Азии, часто встречается в горах Японии и Китая.Как культурное растение выращивают до конца XVIII века. Henomelles Maulei- Невысокий кустарник с очень сильными дугообразно изогнутыми побегами и колючками, достигающими 1,5 см. У него очень декоративные нежные изумрудно-зеленые листья, густо расположенные на ветвях.

Успокаивающие во время цветения буквально усеяны крупными коричневато-красными цветками, собранными в соцветия по 4-6 штук. Это великолепие длится довольно долго, синие цветы заменяются новыми, а часто цветение растягивается на 18-25 дней.

Помимо красивых цветов, хеномела дает ароматные плоды, которые появляются на растении на третий год жизни. Плотно прикрепленные к веткам плоды полностью созревают в середине-конце октября, иногда даже попадая под заморозки. Созревшие плоды довольно тяжелые, иногда их вес превышает 50 г, а диаметр составляет 4-6 см.

Айва красивая. Кустарник с колючими побегами и плотными блестящими листьями длиной до 8 см, молодые листья красноватые, затем становятся ярко-зелеными, а осенью- малиновый.

Растения этого вида в середине-конце мая, обильное цветение, продолжается до 20 дней. Цветки среднего размера, ярко-красные. Айва этого вида очень легкая, предпочитает светлые, богатые органикой почвы, верна и с более бедными почвами, терпима к повышенной кислотности.

При плодоношении принимает довольно рано, первые плоды можно получить уже по достижении растением пятилетнего возраста.

Хеномелес Катанский. Родина этого вида- Китай.Растение представляет собой высокий куст (до 3 м). Цветение протянулось- 25, а иногда и 30 дней. Цветки густо-розовые, довольно крупные, диаметром до 4 см, обычно собраны по 2-3 штуки. Побеги очень колючие, довольно редкого серо-коричневого цвета. Листья, как и побеги, отличаются необычной окраской, меняющейся в зависимости от сезона: Весна- Темно-фиолетовый, а летний – темно-зеленый. Еще одна особенность этого вида – Листья внизу светлые и мелкие, к тому же их длина колеблется от 1 до 3.5 см.

Плод однолетний, обильный. Плоды яйцевидной формы, крупные, достигают 75 г. Созревают в середине сентября. Эта хеномела довольно ослаблена, первые плоды можно получить уже к четвертому году жизни растения.

Все перечисленные виды Хеномелеса можно использовать как в декоративных целях, так и как плодовое растение. Для нормального роста и развития растений, полного цветения и получения стабильных и высоких урожаев необходимо соблюдать агротехнику.

Солнце и открытые места- Наиболее подходит для Хеномелей.Однако следует учитывать, что зимостойкость хеномелей средняя, ​​в морозные зимы могут подмерзать концы однолетних побегов. Поэтому предпочтение следует отдавать тем участкам сада, где в зимний период накапливается достаточно снега, который убережет куст даже от критической температуры минус 35-37 градусов.

Растение прекрасно себя чувствует на различных почвах, кроме почв с ярко выраженной щелочной реакцией. Идеальны для Хеномеллы легкие, хорошо увлажненные почвы с высоким содержанием органических веществ и слабой средой.В других почвенных условиях требуется ежегодное внесение органических и минеральных удобрений.

Для посадки на постоянное место лучше брать только двухлетние Саженцы Хеномельса и высаживать их ранней весной и обязательно распускать почки на растении. Расстояние между растениями зависит от цели посадки. Например, для живой изгороди она не должна превышать 1 м, а для фруктовых насаждений – не менее 1,5 м. При посадке важно не перекрывать корневую шейку, она должна оставаться на уровне почвы.

Уход за хеномеллами – увядание, полив, мульчирование, рыхление почвы, обрезка и укрытие растений на зиму. Перебирать кусты нужно довольно часто- Не менее 3-х раз за сезон. Весной азотные удобрения разбрасывают по растению, после цветения и сбора урожая вносят фосфат и калий. Поливать посадки можно примерно раз в месяц, но рыхлить почву нужно часто, а мы комбинируем с сорняками.

В почву вокруг кустов монтируют торф, древесные опилки, кору, укладывая их слоем 3-5 см.

Обрезку айвы японской проводят чаще одного раза в пять лет, обычно это делают летом, после цветения, удаляя недоразвитые, сухие, сломанные и старые ветки.

При размножении семенами наилучшие результаты дает осенний посев. В этом случае семена берут из только что созревших плодов. Чтобы семена хорошо и дружно прошли весенний посев, необходимо провести стратификацию. Семена хранят во влажном песке при температуре 0-3 градуса. На 1 п.м обычно высевают 4-5 г семян. Всходы обильные, и уже на втором году жизни растения пригодны для пересадки на постоянное место.

Вегетативное размножение способствует сохранению культурных признаков растений. Лучший путь- Зеленый шиллинг. В июне срезают вселенские побеги (длина среза 10-12 см) и помещают в теплицу со специально подобранной почвой (торф, земля и песок). Черенкование обязательно в искусственном тумане (частый полив- 7-8 раз в сутки; Вода, испаряясь, создает повышенную влажность воздуха. туман).

Зеленые черенки хеномелы неплохо растут, и осенью (конец сентября- Начало октября) Оказывается подходящий посадочный материал.

Репродукция с цепями- Довольно старый I. Надежный способ получить посадочный материал хорошего качества при минимальных затратах. Метод выращивания корневых отпрысков Хеномелеса менее эффективен, так как для получения хорошего посадочного материала необходимо иметь несколько десятков растений.

Прививка котлет, пожалуй, самый быстрый способ генетики Хеномель. Он заключается в прививке резака с 2-3 почками на датировку, из которых можно использовать грушу, рябину, иргу и боярышник. Черенки прививки быстро переходят в рост, часто первое цветение наблюдается уже в год прививок.

Летние окуляры- Еще один вид вегетативного размножения, при котором не стебель, а глазки (почки). С помощью окуляра можно получить формы Stumbam Henomelles, для этого глазки вакцинируют на высоте 1-1,5 м.

Н. Хромов , ВНИ садоводства им. Мичурина И.В. Мичуринск

Хеномелес Маулей (Chaenomeles Maulei S. K. Scheid.), Или Айва японская низкая, последняя доработка важна, потому что есть также айва японская высокая, кусты у которой выше, цветы и плоды крупнее, но менее зимостойкие.Родина Хеномель Маулей- В горные районы Японии растение завезено в Россию еще в 1776 году, но долгое время широко не применялось. Это приземистый, высотой до 1,2 м, полужесткий декоративно-плодовый кустарник, живущий до 60-80 лет. В ландшафтном дизайне используется в биогруппах, бордюрах, альпинистах, как солитер (одиночный). Растет медленно. Легкий, засухоустойчивый, может существовать на различных почвах, но хорошие урожаи. Дает только богатый барабан и отбор проб, с pH 5,5-6,0 (слабокислый), с нормальной влажностью.Отводит лишнюю влагу. Устойчив к газу и пыли. Корневая система глубокая. Зимой выдерживает температуру до -30 ° С. Хорошо зимует под снегом. Для этого осенью достаточно дотянуться ветками до земли с двух и трех досок. Сырое иногда замораживает, но быстро восстанавливается.

Корона Ажурная, декоративная. Ветви широкие распростертые, многочисленные, дугообразные, спускающиеся к Земле; сараи длиной до двух сантиметров (в некоторых формах- Нет). Покрыт блестящими задниковыми листьями до 3-5 см длиной, с лошадьми.Цветки ярких оранжево-красных оттенков, реже белые или желтые, до 3,5 см в диаметре, собраны по 2-4 штуки. Большая масса, длится около 30 дней, с последними числами мая. Вид требует перекрестного опыления, поэтому на участке необходимо выращивать не менее двух-трех растений разного происхождения.

Плод- Ложное яблоко массой 20-30 г, в избранных формах до 150 г и диаметром 2-5 см. Имеют повторяющуюся, чаще яблочную или кубовидную (грушевую) форму, обычно ребристую.Окраска зрелых плодов От зеленого и желтого до оранжевого и светло-коричневого, иногда с красным румянцем. Семенные камеры большие, вмещают 50-80 семян. Вес 1000 шт. Последний- Около 2,5 г. Мякоть плодов твердая, сочная, кислая, иногда вяжущая, очень ароматная. Созревают в сентябре- Октябрь, после подножия листьев. Урожайность с куста два-три килограмма. Замерзание в -3 ° C приводит к их замораживанию, поэтому плоды снимают не позднее второй половины сентября. Проскочили от морозов хоть и остаются съедобными, но становятся мягкими, хлопчатобумажными (как поврежденные яблоки), сильно теряют вкусовые качества, а главное- Абсолютно их чудесный аромат.Так что признать это невозможно. Снимается ненагруженным, хорошо доходящим в пласте. При 2 ° C и влажности 90% можно хранить до февраля.

Плоды содержат до 5-8% кислот (в основном лимонной), 2-4,5% сахаров, 0,7-1,3%. пектин и 1,5-1,7 тубильного вещества, 0,4-0,49% целлюлозы. Содержание витамина С в них очень разное и колеблется от 25 до 182 мг /%; Более того, он хорошо сохраняется при переработке продуктов. Витамин P составляет до 900-1000 мг /%, кроме того, содержит каротин, витамины B, B2 »PR; высокое содержание железа – 0.3%, много ароматного эфирного масла. Богатые плоды также являются биологически активными веществами. Для употребления в свежем виде годятся ограниченно, только в чае вместо лимонной тоже кислоты. Зато продукты обработки изделий из них отличные.

Особенно хорошее варенье- Осторожно по вкусу и аромату. Если бы он сам не был приготовлен и не ел, он бы не сказал. Готовится повидло следующим образом: на 1 кг плодов берут 1,3–1,5 кг сахара, на 1 стакан воды. Плоды промыть, нарезать кусочками, протереть семечки, залить кипящим сахарным сиропом, настаивать 6 ч.Затем сироп сливают, плоды разжимают по банкам и снова заливают сиропом до 90 ° С, после чего 15 минут пастеризуют.

Из плодов Хеномеля получаются очень вкусные кисели, мармелад, паста, сиропы, кабачки, соки, компоты.

Для приготовления компота на 1 кг плодов необходимо 600 г сахара и 0,8 л воды. Можно взбалтывать сахаром, или просто шокировать им мелко нарезанные кусочки фруктов.

Кроме того, прекрасный вкус и низкий аромат придают плоды айвы при добавлении их в продукты переработки других фруктов.Лучше всего накапливать последние с яблоками, грушами, сливой. Их все чаще используют в консервной, кондитерской, ликероводочной промышленности. Пектины, содержащиеся в плодах, связывают и выводят из организма человека шлаки, токсичные вещества, радионуклиды. Поэтому они широко используются в лечебных целях. Кроме того, полезны свежие фрукты, их сок, а также настой из сухих при пониженной кислотности; Они обладают обоими тонизирующими свойствами.

Henomelles Maulei семена и вегетативно: зеленые, выветрившиеся и корневые черенки, деление куста, горизонтальные и аркоидные зерна, свиньи, иногда вакцинируют.Привитые растения часто переводят на собственные корни, загораживая место прививки в почве. В размножении высевают семена по 80-100 шт. на рамочном метровом ряду (ряды на расстоянии 20 см друг от друга) лучше осенью. Для весеннего посева их стратифицируют 50-60 дней при температуре 1 … 5 ° С. При появлении 3-4 настоящих листочков рассаду сеют или прореживают на расстояние 6-8 см. В первый год они вырастают до 40 см в высоту. Теплые черенки срезают весной длиной 10-15 см, лучше из побегов потомства, обработанных ростовыми веществами, посадки в теплицах.А зеленый – в июне, с двумя и тремя промежутками; Посадите в теплицу с туманообразующей установкой. Расшифровка определяется аналогично другим плодовым культурам кустарников (смородина, крыжовник). Можно привить айву японскую низкую на обыкновенную, грушу, боярышник, ИРГУ. При этом сама она служит хорошим карликовым походом за некоторыми сортами груш, яблони, а также рябины и боярышника. Посадку кустов лучше производить ранней весной, размещением 2-2,5 х 0,8-1 м. Подготовка почвы- Для других ягодных кустарников.Забота- Полив по необходимости, мелкое рыхление, борьба с сорняками, удобрения, подкормка. Ежегодно 25 г мочевины вносят на 1 м2 весной, раз в два года осенью в Попиле (на той же площади) – 4-6 кг навоза или компоста, 25 г двойного суперфосфата и столько же сульфата калия. В комплекте обычно корова (1:10). Пересечение веток производится ежегодно. Удаляют сломанные, больные, переплетенные, утолщенные, утолщенные, а также вертикальные и лежащие на Земле (если не нужны перетяжки), а также ветки старше пяти лет.На кусте должно быть 3-4 ветки каждого возраста от одного до пяти лет. Более старые- Снимаем заменой молодой. В целом на кусте должно быть не менее 10-15 разновозрастных скелетных ветвей. Обрезку Хеномель переносит хорошо.

Вредителей и болезней у него не много: щитовка, копчиковый клещ, монилиоз (гниль плодов). Меры борьбы- Стандарт. Повреждены зайцами. На почвах с щелочной реакцией (pH> 7) поражается хлорозом.

Так как Henomelles Maulei изначально культивировался только как декоративный вид, то среди более чем 90 его сортов (все они зарубежной селекции) плод пока не является, только декоративным.Вот самые красивые и перспективные из них: Simone – Цветки малиново-красные, плоды крупные, зеленые; Элли Моссель. – Цветки темно-красные махровые, плоды крупные темно-зеленые; Малиновый И ХОЛОДНЫЙ. – Цветки темно-красные, плоды желтые с румянцем. Хеномелес можно использовать для закрепления почвы, создания мало живущих ингредеров, он очень подходит для формирования в стиле бонсай.

В заключение хотелось бы напомнить о важнейших достоинствах айвы японской низко- Это высокая декоративность, мягкость, однолетняя и обильная урожайность, пластичность, неприхотливость, простота выращивания и ухода, плодоношение, устойчивость к вредителям и болезням.

Старостин В. , дендролог, кандидат С.-Х. Наука

(Садовник № 49, 15.12.2011)

История капитала

На фото: Хеномелес в цвету (Казань)

Хеномелес был введен в культуру в древние времена у народов Восточной Азии. Его выращивали ради фруктов, используемых в медицине, для ароматизации жилья, а также в декоративных целях.Ботаническая классификация Henomelles была проведена в конце 18 века, и вскоре он был завезен в Европу. С середины 19 века начинается «золотой век» Хеномель. Его красота покорила весь мир. Японские художники и английские поэты, вдохновленные прекрасными образами, создавали свои работы. При описании нового растения исследователи часто забывали о строгом и сухом языке науки и переходили к возвышенному стилю. Итак, при чтении описания, данного известным садовником Ван Гуттом, проникается восторженное отношение автора к великолепному объекту.Британские садоводы, характеризуя своего любимца, использовали весь набор отличных английских эпитетов.

Хеномелес вошел в число двенадцати кустарников. Европейские, американские и японские селекционеры создали множество декоративных сортов, различающихся окраской, размерами, степенью рельефности цветков. Около сотни из них широко культивируются и в настоящее время во всем мире.

Плоды хеномеллы издавна употребляли в пищу жители Восточной Азии, а затем Европы и Северной Америки, отмечая приятный вкус и чудесный аромат переработки продуктов.Однако нигде он не стал одним из важнейших плодовых культур. Ряд небольших промышленных плантаций был заложен в 30-60 годах прошлого века в СССР на Украине, но широкого распространения эта культура не получила. В первую очередь, это было связано с отсутствием ценных селекционных форм и слабым развитием отрасли переработки фруктов. Более удачным оказался опыт Латвии, где в 70-80-е годы прошлого века были освоены довольно крупные производственные плантации и производство многих видов продуктов питания.

Сейчас в странах Восточной и Северной Европы возрос интерес к Хеномельесу как к многообещающей плодовой культуре, отвечающей требованиям современного интенсивного и экологически чистого сельского хозяйства. Среди садоводов-любителей на территории бывшего Советского Союза выращивание хеномеля как новой плодовой и декоративной культуры особенно начинает распространяться после Великой Отечественной войны. В начале 50-х годов прошлого века это растение уже выращивало значительное количество садоводов-любителей в центральной полосе европейской части России.Первые попытки вырастить Хеномелес в вашем саду в Свердловске я сделал в 1955 году.

Пищевые и лечебные свойства фруктов

По биохимическому составу плоды Хеномелеса выделяются среди других семенных культур, приближаясь по основным показателям к лимону. Характерными чертами фруктов являются: низкий уровень сахара (2-4%), причем основная масса сахаров представлена ​​глюкозой и фруктозой, высокое содержание органических кислот (4-6%), пектиновых веществ (1-3%), витаминов С и Р (соответственно 50-200 и 800-1200 мг /%).Каротин, тиамин, никотиновая кислота, пирадоксин и другие витамины также были обнаружены в мякоти фруктов. Семена содержат токоферол, ненасыщенные жирные кислоты и ряд других биологически активных соединений. Все эти вещества являются важными составляющими сбалансированного питания, а их присутствие увеличивает ценность плодов хеномель. Помимо наличия поливитаминного комплекса, следует подчеркнуть важность пектинов и клетчатки, которые способствуют выведению токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов, холестерина.Высокое содержание аскорбиновой кислоты и биофлавоноидов, усиливающих действие друг друга, позволяет рекомендовать плоды Хеномеля в пищу с профилактической и лечебной целью при инфекционных заболеваниях, заболеваниях органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистых заболеваниях и других.

Плоды Henomelles не используются в свежем виде из-за твердой, сильно кислой мякоти, их используют для различных видов переработки. Наиболее популярные виды продукции: экстракт, сироп, джем, джем, мармелад, цукаты, приготовленные из свежих зрелых плодов, которые приобрели характерный желтый цвет и приятный аромат.

Для получения экстракта промытые плоды разрезают пополам, вдоль или поперек, удаляют косточки и сердцевину, разрезают дольками и кусочками. Нарезанные плоды посыпать сахаром (на 1-1,3 кг сахара нужно 1 кг плодов), оставить в прохладном месте на один – два дня. Полученный экстракт разливают, разливают по посуде и хранят в холодном месте, используя по мере необходимости, или консервируют для длительного хранения. Используют для приготовления различных напитков, сладких блюд.

Остальные виды переработки осуществляются в соответствии с общими для всех видов фруктового сырья рекомендациями, подробно описанными в популярной литературе.Избыточную кислотность при некоторых видах обработки, например, в чисто мармеладе Henomelles, можно удалить, нейтрализуя избыток пищевой соды. Также можно рекомендовать приготовить полуфабрикат в виде натурального сока, сахарного экстракта, пюре, сушеных и замороженных фруктов, которые можно долго хранить и использовать для приготовления различных блюд. А свежие плоды Henomelles при низких положительных температурах (1-2 ° C) и высокой влажности могут храниться очень долго до нового урожая и использоваться в пищу по мере необходимости.Такие условия можно создать при хранении фруктов в полиэтиленовых пакетах с клещевым покрытием в подвале, холодильной камере, холодильной камере. Итак, по моему опыту, плоды Henomelles представляют собой полиэтиленовый пакет с слепыми хлопьями. В холодном шкафу они хорошо сохраняются до июня следующего года.

Плоды хеномеля также могут использоваться для замены лимонов в чае, кулинарных рецептах, для плавания с малокислотным фруктовым сырьем (ароним, свежесладкие яблоки и груши и т. Д.) И растительным сырьем (тыква, морковь и т. Д.)) …

Шаламов В.Н.

Надежный, но очень полезный

Задувало, красное лето пролетело, но оставило после себя много вкусных и полезных «подарков». Правда, некоторые из них так и остались невостребованными хозяйками. Айва таких «бракованных» относится к айве японской, или хеномелесу.

Если в начале лета он украшает наши сады у Alumi, как пылающий костер, крупные цветы, то осенью на кустах мелкие комочки с толстой крупной кожурой и очень кислым вкусом.Не случайно во многих странах Хеномель используют вместо лимона, подкисляя варенье, компоты и чай. Плоды айвы японской невероятно полезны: в них много аскорбиновой кислоты и кальция, также присутствуют соли калия, марганца, меди, цинка, молибдена и ванадия. А по содержанию железа Хеномелес превосходит грушу, клубнику, яблоко и даже признанную «железную леди» – Вишня.

Есть фрукты в свежем или переработанном виде, полезны при авитаминозе, ревматизме, артрите, подагре, сахарном диабете II типа (в этом случае заготовки делают без сахара), очень хороши сердечно-сосудистые заболевания, в частности, при легких формах гипертонии для беременных, т.к. помогает справиться с токсикозом.

При авитаминозах, а также для профилактики и лечения простудных заболеваний: 2 ст. Ложки измельченных свежих плодов ханомелезе залить стаканом кипятка, настоять под крышкой 2 часа, процедить. Пить по четверти стакана триала два-три раза в день за полчаса до еды (при желании можно подсластить медом).

А для укрепления иммунитета, особенно в зимне-весенний период, можно приготовить вкусное лекарство: нарезать плоды на тонкие дольки (предварительно вынув из них семена), сложить в банку, залить медом в соотношении 1: 2 и выдержать неделю в темном месте.Хранить в холодильнике. Принимать по 2 чайные ложки один-два раза в день через час после еды.

При сердечном происхождении, а также для укрепления стенок сосудов: 5 ст. Ложки измельченных свежих фруктов (вместе с сердцевиной) залейте 0,5 л кипятка, доведите до кипения, взбивая термосом и через 4 часа. Принимать по 1/3 триггера дважды в день (желательно в первой половине дня) за полчаса до еды. Во время лечения соблюдайте сантиметровую диету.

При артрите, ревматизме, подагре в качестве дополнительного лечения: 4 ст.Ложки измельченных плодов хеномелезе залить 0,5 л кипятка, выдержать 15 минут на слабом огне, настоять 2 часа, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1/3 стакана раггера трижды в день за 20 минут до еды. Лечение длительное.

Диарея: 2 ст. Ложки измельченных свежих плодов Хеномеля залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить. На этом гадости приготовьте сундучок на картофельном крахмале. Пить теплый стакан по 0,5 стакана два-три раза в день за полчаса до еды (при обязательном соблюдении диеты).Лечение следует завершить через 2 дня после прекращения диареи.

При ранах и язвах: слегка зажать между ладонями свежие листья Henomelles, приложить их к пораженному участку кожи и зафиксировать повязкой. Меняйте повязки по мере сушки.

При жирной себорее волосистой части головы: 1 ст. Ложку семян плодов хеномелаза залить 0,5 стакана холодной воды, настоять 2–3 часа, затем довести до кипения, остудить, процедить, прижав семена. Втирать настой в кожу головы днем, за час до сна.

Прокопьева А.

Посев семян айвы японской

Осенью прокачивают канавку глубиной 1-1,5 см и накрывают листом фанеры, а в сухом месте несут ведро с песком. Как только наступит устойчивая отрицательная температура атмосферного воздуха, Phaneur с проточкой снимают. Решаем в нем семена Henomelles (айвы японской) и засыпаем песком. Если песка нет, можно засыпать сухой землей, подготовленной заранее.Потомство в основном оказывается крепким. Некоторые экземпляры даже превосходят материнские растения.

Остановимся на характеристиках этого растения и определим, для чего мы его выращиваем в садоводстве и огороде. Кстати, специалисты называют Хеномелы «Огненным бюстом Востока». Чаще всего в наших садах обитают два вида Хеномеллы. Это японский хеномелес, или айва японская – кустарник высотой до 3 м, с пустой кроной и оболинированными побегами. Листья яйцевидные, кожистые, по краям резко, темно-зеленые, до 8 см длиной.Цветки чаркохово-красные, диаметром до 5 см, по 2-6 в соцветиях-щиточках. Обильно цветет в мае, 20-25 дней. Плоды шаровидные, желтые, созревают в сентябре-октябре. Айва японская морозоустойчива, засухоустойчива, легкомысленна и требовательна к плодородию и влажности почвы. Хорошо переносит стрижку, поэтому часто используется для создания живых возвышенностей, а также в одиночных, групповых, аллерейных посадках.

В культуре часто встречается японская невысокая IIVA, не более 1 м.На его дуговидных, крепких колючих побегах весной распускаются коричнево-красные цветки диаметром 2-3 см, собранные в соцветия по 2-6 шт. Цветение продолжается 2-3 недели. Отлом возникает в возрасте 3-4 лет. Плоды продолговато-округлой формы, плотно сидящие на побегах. Созревают на морозах, в лежачем ржавчине, приобретают бледно-желтый цвет. По аромату они напоминают ананас.

Айва японская Низкая А. Тоц, которого латвийские фероды называли хозяином Тарцы, самец «Северный лимон».Ведь даже в марте кусочки айвы японской, отходы 1: 1 с сахарным песком, содержат почти столько же витамина С, но в это время года в них содержатся свадебные лимоны. По подсчетам ученых, в плодах айвы японской содержится от 124 до 182 мг /% (т. Е. От 124 до 182 мг на 100 г плодов) витамина С, а кроме того, много органических кислот и пектиновых веществ, также необходимых для человека. Рецептов вкусных заготовок из айвы японской много, мы приводим только два из них.

Компот (1,2 кг фруктов, 200 г сахара, 1 л воды). Подготовленные порезанные мелкими кусочками фрукты заливают кипящим сахарным сиропом и оставляют до остывания сиропа. Затем сироп сливают, а в стерилизованные банки укладывают дольки айвы. Сахарный сироп нагревают до 90 ° С, разламывают. Подстилки с фруктами пастеризовать при 85 ° C 15 мин.

Джем (1 кг айвы, 1,2 кг сахара, 0,2 л воды). Плоды нарезают кусочками, бланшируют 8-10 минут, затем с перерывами варят.2-3 часа заливают кипячением сахарного сиропа, затем усиливают по 5-10 минут трижды каждые 2 часа. При последней варке добавляется 200 г сахара на 1 л сиропа (общее содержание сахара 1,2 кг). Варенье разливают в чистые банки и закрывают.

И. Кривега

(Садовник № 39, 2011 г.)

Хеномелес имени Максима

Европейские селекционеры, которым уже более двухсот лет, работают над улучшением сортов Henomelles.Правда, усилия направлены в основном на улучшение декоративных качеств этого красивого куста.

В целом по количеству разновидностей (более 500) Хеномелес в семействе розовых уступает только самым королевским окрасам – Роза. А в последние десятилетия селекционеры начали создавать сорта фруктов.

В Украине первые сорта Хенекелеса внесены в госреестр в 2001 году на сортах моей селекции, созданных в опытном питомнике Артема, Калифорния, Ника, Николай, Нина Об этом сообщалось в «ПК» No.10 за 2003 год в России в госреестре селекционных достижений за 2006 год сорт Волгоградский 1. Выбор ВНИА Агролеселоляция. Рекомендован как универсальный сорт для декоративных и плодовых целей для выращивания в Астраханской, Волгоградской, Ростовской и Саратовской областях, Республике Калмыкия, Краснодарском и Ставропольском краях.

Что касается сортов, полученных на опытной станции Артема, то калиф представляет интерес для выращивания в южной зоне садоводства, а Николай и Нина как более зимостойкие подходят для выращивания в средней зоне садоводства.Недавнее исследование агробиологии Мичуринского государственного педагогического института подтвердило практическую ценность Калифа, Николай и Нина. Два последних сорта рекомендованы к широкому производственному испытанию в условиях Центрального Черноземья. Все эти разновидности- Доноры ценных бумаг для дальнейшего отбора.

Среди потомства сорта Калиф я выделил перспективный гибрид, получивший предварительное название Maxim . Латинское слово Maximus является превосходной степенью слова MA GN US- несколько значений.Что касается Максима, то это «самый большой, самый большой», «самый важный, впечатляющий», «самый богатый и очень плодородный», «самый дорогой и дорогой», «самый ценный». Эти эпитеты объективно характеризуют Максим гибрид.

Кусты Califa и Maxim отличаются заменяющим габитусом, который выделяет их на фоне типичных кустов японских Henomelles и облегчает уход за растением и сбор урожая. Плоды калифы культурного типа массой 70-80 г с толстым слоем мякоти (13-14 мм).В условиях Донбасса при созревании во второй половине августа они приобретают ярко-желтый цвет и приятный аромат. Плоды шаровидные, красивые. Созревшие плоды легко отделяются от веток.

Плоды крупные, правильной формы, ярко-золотистого цвета. К достоинствам гибрида можно отнести раннее созревание, легкость удаления плодов, обильное плодоношение. Есть надежда, что Максим оправдает свое «имя» и станет желанным для садоводов.

В.Месенский , кандидат сельскохозяйственных наук, Украина

(Поморское хозяйство № 1, 2012 г.)

Семенное размножение привычной земляники Садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Но еще один вид этих сладких ягод – альпийская клубника, которую можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники.Информация, представленная в этой статье, поможет определиться, стоит ли выделить ей место в ягоде.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно склоняемся к тому, чтобы почувствовать Его юность. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляются ночными бабочками) и дневные, опылители которых в основном пчелы. Обе группы растений важны для цветочного растения и дизайнера, ведь днем ​​мы часто гуляем по саду, а с наступлением вечера отдыхаем в любимых уголках.Мы никогда не помещаем аромат любимых благоухающих цветов.

Тыква Многие садоводы считают королевой грядок. И не только по своим размерам, разнообразию форм и расцветок, но и по вкусовым качествам, полезным качествам и богатому урожаю. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различных витаминов и минералов. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье. круглый год. Если вы решили посадить на своем участке тыкву, вам будет интересно узнать, как получить максимально возможный урожай.

Яйца по-шотландски – невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, в приготовлении нет ничего сложного. Шотландские яйца – это сваренное яйцо, завернутое в мясной фарш, обжаренное в муке, яйцах и панировочных сухарях во фритюрнице. Для жарки вам понадобится сковорода с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то она просто великолепна – хлопот еще меньше. Также понадобится масло для фритюрницы, чтобы не загорать кухню. Для этого рецепта выберите фермерские яйца.

Одна из самых удивительных доминиканских кудбол с крупными цветками полностью оправдана статусом тропического чуда.Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветов Кубола – ароматная звезда с непростым характером. Требует особых условий содержания в помещениях. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного гиганта не найти.

Карри из нута с мясом – сытное блюдо на обед или ужин, приготовленное на основе индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительной подготовки.Предварительно нужно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно менять несколько раз. Мясо тоже лучше оставить на ночь маринадом, чтобы оно было сочным и нежным. Затем следует отварить цыпленка до готовности и затем приготовить карри по рецепту.

Ревень можно найти не на каждом садовом участке. Какая жалость. Это растение – кладезь витаминов и может широко использоваться в кулинарии. Что только не готовят из ревеня: супы и супы, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад и даже вино.Но это еще не все! Большая зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, служит красивым фоном для однолетника. Неудивительно, что ревень можно увидеть на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небариновыми сочетаниями и нестандартными цветами в саду. Например, стали очень модными стальные растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь выбрать подходящих партнеров и местоположение.Поэтому данная статья не только познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит использовать подобные мистические растения в дизайне сада.

3 вкусных бутерброда – сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом – отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курица и сливочный сыр и немного приправ. В этих бутербродах нет луки, при желании в любой из бутербродов можно добавить маринованный на бальзамическом уксусе, вкус этот не испортит.Быстро приготовив закуски, останется собрать корзину для пикника и отправиться на ближайшую зеленую лужайку.

В зависимости от сортовой группы возраст саженцев, пригодных для посадки в открытый грунт, составляет: ранние томаты – 45-50 дней, средние сроки созревания – 55-60 и более поздние сроки – не менее 70 дней. При посадке рассады томата в более молодом возрасте значительно продлевается его адаптация к новым условиям. Но успех в получении качественных урожаев томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «Второй план» Сансевьери не кажется скучным ценителям минимализма. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и чрезвычайная выносливость только в одном виде сансевьеры сочетаются также с компактностью и очень быстрым ростом – розетками Сансейери Хан. Коллекционные розетки из твердых листьев образуют поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев Садового календаря приятно удивляет балансом распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней лунного календаря.Огородом и огородом в июне можно заниматься в течение всего месяца, тогда как неблагоприятные периоды очень короткие и все же позволяют заниматься полезным делом. Есть оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водопровода, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде – недорогое горячее блюдо, подходящее как для обычного обеда, так и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица – тоже, поэтому это мясо предпочтительно по рецепту.Грибы – свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото – боровики, масло и прочую молодь лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис или картофельное пюре.

Люблю декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной нетривиальной окраской листвы. У меня другая спирея японская, Барбарис Тунберг, бузина черная … и об одном особенном кустарнике, который расскажет в этой статье, – барботер Калинолисте.Для реализации моей мечты о саде, не требующем особого ухода, он, пожалуй, подойдет. В то же время он способен очень разнообразить рисунок в саду и с весны, и до осени.

Хеномельес – это род цветковых растений из семейства Пинк. Обычно ее называют Айва японская . В диком виде растет в Японии и Китае. По виду Хеномелес похож на небольшие листопадные кустарники, высота которых от 1 м до 6 м. Побеги могут происходить, как с колючками, так и без них.Листья опилочные или зубчатые. Плоды Henomelles крупные, яблочно-грушевидные.

Родина растений Henomelles – Юго-Восточная Азия. В средней полосе растет только айва нижняя японская. В ряд ценных и полезных плодово-ягодных культур айва японская вкладывает высокое количество биологически активных веществ, неприхотливость к климатическим и почвенным условиям, однолетнее плодоношение, мягкость и декоративность.

Как выбрать и хранить

Свежие плоды должны быть светло-желтыми или светло-зелеными с ярко выраженным ароматом.Не стоит покупать плоды с темными пятнами, вмятинами или другими дефектами.

Плоды Хеномеля можно не только купить на прилавке, но и собрать самому. Винтаж лучше всего собирать в сентябре-октябре. Удалять его желательно до наступления заморозков, так как плоды могут потерять аромат и вкус. Не повреждаемые морозами плоды замечательно сохраняются до февраля при повышенной влажности и температуре +2 ° С.

В холодильнике Хеномелес можно хранить до трех месяцев, завернутый в целлофан.Только не заворачивайте плоды вместе с грушами, так как они ускоряют процесс созревания и сокращают срок хранения.

Отражение в культуре

В культуру Хеномелиса он был введен в культуру народов Восточной Азии в очень глубокой древности. Плоды использовали для ароматизации жилища и в качестве декоративной мишени. В середине XIX века красота Хеномелеса покоряет весь мир. Даже исследователи при описании растения забыли о сухом и строгом языке и перешли к более возвышенному стилю.Также плоды Henomelles употребляли жители Восточной Азии, а затем и в Европе, Северной Америке.

К настоящему времени интерес к Хеномеллам усилился в Северной и Восточной Европе. Они рассматривают его как плодовую, экологически чистую культуру.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства хеномелей

Состав и наличие полезных веществ

Хеномеллес (IIVA японский) содержит в плодах более 5% органических кислот и примерно 2% дубильных веществ.Очень большое содержание аскорбиновой кислоты, витаминов B1, B2, а также веществ с р-витаминной активностью делает Хеномелес полезным как для взрослых, так и для детей. Также полезные свойства Хеномелеса проявляются за счет большого количества пектинов (0,9-2,1%), которые помогают организму выводить тяжелые металлы.

Еще одно отличие Хеномеллес – это содержание микроэлементов: фосфора, калия и кальция. В нем много витамина С, который сохраняется даже после термической обработки.

Плоды в основном используются после обработки, так как они очень твердые и кислые в свежем виде.

Медицинская недвижимость

Хеномелас настолько полезный продукт для диетического питания, что в нем нет жиров, натрия и холестерина, и в то же время в нем много органических волокон и меди.

Согласно японским исследованиям, Хеномелис лечит язву желудка, обладает противовирусным свойством. Большое количество антиоксидантов борется со свободными радикалами, что снижает риск развития рака. Атиоксидантное свойство айвы превосходит чистую аскорбиновую кислоту.

Хеномелы полезно употреблять регулярно, он снижает уровень холестерина в крови и за счет содержания калия способствует снижению давления.Его можно использовать как успокаивающее средство природного происхождения, ведь оно помогает бороться со стрессом. А витамин С снижает риск развития сердечных заболеваний.

Лечебный эффект Хеномеллес тесно связан с комбинацией тубильных и пектиновых веществ в составе, которые обладают хорошим кровоостанавливающим, противовоспалительным и фиксирующим действием. Именно поэтому его рекомендуется употреблять при расстройствах кишечника и желудка. В этом случае нужно принимать отвар хеномелей без сахара. Приход из сока или мякоти фруктов – самое эффективное средство при трещинах заднего прохода.

Вареные в воде плоды применяют при заболеваниях печени и как спорный препарат. Сок Sweet Henomelles является прекрасным антисептиком, а также очень полезен астматикам и пациентам, страдающим любыми другими респираторными заболеваниями.

Также в лечебных целях могут использоваться листья и семена хеномеля. Они снижают уровень сахара в крови, лечат гастриты, колиты, а также эффективно при раздражениях и ожогах кожи.

В кулинарии

В кулинарии Хеномель используется для приготовления ряда продуктов, которые отличаются прекрасным вкусом и ароматом.Это: экстракт, джем, сироп, мармелад, джунгли, цукаты. Большое содержание пектина придает свойство проверенному свойству.

Также фрукты используются как заменитель лимона в чае и даже для купания с так называемыми фруктами.

Можно приготовить очень вкусную смесь для витаминного чая, смешав в пропорции 3: 1: 1: 1 сушеные плоды ханомелы с сушеной малиной, яблоками и морковью. Для заваривания столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка. Чай пьют горячий или холодный.

В косметологии

Хеномелес широко используется в косметологии:

• на срезанном плоде можно делать тонизирующий массаж лица;
• протирание кожи Сок соком натягивает кожу и отбеливает веснушки;
• отвар листьев хенкеселазы отлично заменяет дорогую краску для седых волос;
• Смесь тертых фруктов

Хеномелес прекрасен. Хеномелес гибрид николин

Есть 4 известных вида этого рода, которые растут в Китае.Япония. Как правило, это полувечнозеленые или листопадные цветущие кустарники, у них на ветвях имеются шипы. Очень эффективны крупные оранжевые или кирпично-красные одиночные цветки. Плоды хеномелеса напоминают яблоки. Они довольно плотно свисают на ветках.

В садоводстве кусты лучше всего выращивать на открытых участках. В засушливое лето растение отзывчиво на полив. При правильном уходе куст может прожить около 85 лет. Размножается хеномелес семенами (осенью свежесобранными), делением куста, черенками, отводками.

В садоводстве России наибольшее распространение получила айва японская, сорта и гибриды.

Выращивается в садах Северной Америки и Европы, используется в городском озеленении.

Кустарник 3 м высотой. Молодая листва этого куста бронзового цвета, а взрослая листва становится зеленой. Цветки айвы японской крупные, ало-красные.

В умеренном поясе России кустарник цветет в мае.Бутоны хеномелес японского раскрываются в разное время, а цветение растягивается на несколько недель. Плоды округлые, съедобные, желтовато-зеленые, созревают в сентябре.

Хеномелес японский растет очень медленно. Светолюбива, но переносит небольшое затенение. Любит расти на плодородных почвах, отлично переносит стрижки. Морозостоек, однако зимой могут подмерзать концы молодых побегов.

Приземленные к земле почки обычно не повреждаются, куст ежегодно цветет и плодоносит.Размножают айву японскую корневыми отпрысками, семенами, отводками, черенками.

Огромным преимуществом этого растения является раннее цветение. Айву японскую можно использовать в групповых, бордюрных посадках, а также в живых изгородях.

Очень популярны формы с разной окраской цветов от белого до красного. Интересны белые цветы с розоватыми полосками, розовые и белые махровые формы и сорта: «Папел» – желтые цветы с розоватой каймой, «Гайарди» – оранжевые цветы, «Маларди» – розовые цветы с белой каймой.

Декоративный кустарник высотой не более 100 см с дугообразными побегами. Изумрудно-зеленая листва густо расположена на ветвях. Цветки коричнево-красные.

Цветение хеномелес Maulei длится около нескольких недель. Айва японская невысокая начинает плодоносить в возрасте 4 лет. Плоды свисают на ветках, созревают незадолго до октябрьских заморозков. По своему аромату плоды хеномелеса Маулей напоминают ананас, они желтые.Вес около 45г.

Родина этой айвы – Азия: горы Японии, Китай. Формы и гибриды известны. Например, альпийская форма – колючий карликовый куст около 50 см высотой, трехцветная форма – невысокий куст, имеет белые или розовые полосы и пятна на листьях.

Все формы и сорта айвы японской невысокой заслуживают тестирования в средней полосе нашей страны. Возможно небольшое подмерзание побегов в суровые зимы. Но легкое укрытие убережет их от сильных морозов.

Декоративный кустарник с колючими побегами и блестящей зеленой листвой, красной при цветении, затем зеленой, а осенью становится малиновой.

Прекрасная айва цветет в мае около 20 дней большими красными цветами, покрывающими ветви. Светолюбивый кустарник, хорошо растет и цветет на легких почвах, но переносит и бедные почвы с повышенной кислотностью.

Существует множество разновидностей и форм айвы красивой с махровыми и простыми цветками разной окраски, в том числе:

“Boule de Feu” – ярко-красные крупные цветки;

“Phylis Moore” – розовые крупные цветки;

“Нивалис” – цветы белые.

Кустарник родом из Китая, немного похож на хеномелес японский, гораздо реже используется в озеленении.

Кустарник, достигающий 3 м высоты. Цветет в мае. Побеги хеномелеса катаянского серо-коричневые. Листва ланцетная, весной пурпурная, летом коричневая, летом зеленая, блестящая. Листва по краю остро-зубчатая.

Цветки темно-розовые. Цветение однолетнее. Плоды яйцевидные. Однолетние побеги хеномелеса катаянского в средней полосе могут подмерзать.

Солнечное место для растения лучше тени. Как правило, зимостойкость этой культуры средняя; зимой однолетние побеги могут немного подмерзать. Поэтому для айвы лучше всего выбирать места, в которых зимой скапливается много снега, защищающего от морозов.

Торфяной компост, песок, листовой грунт. При посадке необходимо вносить минеральные удобрения.Лучшие почвы для кустарников – это хорошо увлажненные суглинки.

При посадке лучше использовать двух-трехлетние саженцы и высаживать ранней весной. Очень важно не заглублять шею.

Летом нужно провести три подкормки. Полив можно производить раз в месяц. Рыхление куста нужно проводить только при прополке. Обрезайте один раз в 4 года, после цветения удаляйте сухие, сломанные, старые ветки.

У стандартной формы хеномелеса побеги удаляются на стебле ниже самой прививки. Готовя куст к зиме, не забывайте прикрывать молодые саженцы еловыми ветками. Куст на стволе необходимо пригнуть к земле, а затем накрыть.

Несортовый посадочный материал растения получают, как правило, посевом семян.

Лучшее вегетативное размножение – зеленые черенки.При наличии развитых материнских растений также можно размножать потомством и отводками.

Из сложных способов возобновления куста, прививки и окулировки следует упомянуть, в качестве подвоя: грушу, иргу, рябину, боярышник. Сделайте прививку на высоком стебле. Стебель высотой 150 см обладает декоративным эффектом.

Этот кустарник используется для создания живых изгородей и бордюров. Штамбы заслуживают пристального внимания. В садах кустарники можно высаживать группами на лужайках.

В садовых композициях они удачно сочетаются с невысоким миндалем, форзифией, спиреями, магонией и вересками.

Рост:

Хеномелес мелкий родом из Юго-Восточной Азии, растет в Японии и Китае. Но со временем его начали выращивать и в других частях света. Некоторые гибриды на его основе были выведены в Постдаме (Восточная Германия).

Описание завода:

Размер и тип установки:

Сильнолиственный кустарник высотой от 70 см до 1 м с ветвями, покрытыми шипами.Медленный рост (3-5 см в год) позволяет придать ему желаемую форму и редко прибегать к обрезке.

НА ФОТО: Хеномелес красив в виде комнатного бонсай.

Листов:

Ярко-зеленый, блестящий, довольно плотный. Их длина до 7,5 см. При распускании листва имеет красноватый оттенок, а осенью становится темно-малиновой.

Цветы:

Крупные, очень похожие на цветки шиповника.Их оттенок зависит от конкретной разновидности. Например, цветы сорта “Boule de Feu” . и “Симонии” – темно-красный, «Nivalis» – бледно-белый, «Phylis Moore» – лососево-розовый. Сорт «Роваллейн» отличается необычайно крупными размерами одиночных цветков.

Зацветает по достижении пятилетнего возраста. Цветение начинается в мае и продолжается около 20 дней.

НА ФОТО: Цветение прекрасного хеномелеса.

Фрукты:

Плоды этого сорта Chaenomeles имеют форму яблока, диаметром 3-5 см, массой 30-45 г, желтого цвета с легким зеленоватым оттенком. Они являются источником ценных органических кислот, витаминов Р и С, пектинов.

Плодоносит в сентябре – октябре в зависимости от региона.

НА ФОТОГРАФИИ: Хеномелес красив, когда плод созревает.

Агротехника:

Температура:

Климат умеренно теплый. Кустарник хорошо переносит легкие заморозки, но сильные морозы губительны для его молодых побегов. Зимой рекомендуется защищать растение укрытием снегом или специальными агротехническими материалами (например, лутрасилом). Заморозки могут негативно сказаться на дальнейшем цветении хеномелеса Прекрасного.

Почва:

Суглинистый, дерново-подзолистый или легкий супесчаный.Оптимальна слабокислая почва, обогащенная перегноем. H. fine плохо приживается на торфяных почвах, а на щелочных часто болеет.

Освещение:

Светолюбив, поэтому в хорошо освещенном месте растет, цветет и плодоносит гораздо интенсивнее, чем в тени. При недостатке освещения цветение хеномелеса красивого не будет обильным и ярким.

Полив:

Мезоксерофит, засухоустойчивый. Полив умеренный, при необходимости (обычно 1 раз в месяц).

Удобрение:

Можно удобрять органическими веществами и минеральными удобрениями. Весной по кусту разбрасывают азотные удобрения. После цветения и плодоношения калий и фосфор вносят в жидком виде.

Обрезка:

Санитарные, моделирующие и омолаживающие. Первый образуется при появлении сухих побегов после заморозков, второй – по достижении растением возраста 4–5 лет ранней весной, третий – при снижении годового прироста до 10 см, в возрасте 8–10 лет.

Репродукция:

Черенки, корневые отпрыски, черенки и семена.

Вредители и болезни:

Кустарник устойчив к вредителям и болезням. Но при неблагоприятных условиях он может быть заражен и, подвержен нападениям муравьев и т. Д. Поэтому стоит периодически проводить профилактическую обработку Хеномелеса прекрасного.

Примечание: Красивую айву можно сформировать как обычное деревце или, привязав ее к решеткам, создать декоративную цветущую стену.

HENOMELES JAPANESE – ПЕРСПЕКТИВНАЯ ФРУКТОВАЯ КУЛЬТУРА.

Как культурное растение, хеномелес широко культивируется в Японии, Китае, США, Канаде, Англии, Франции, Бельгии, Германии, Голландии, Испании, Швеции, Финляндии, Польше, Украине, Молдове, Латвии, Литве, Эстонии и других странах. Используется в основном в декоративном садоводстве. Британские садоводы включили японский хеномелес в число 12 самых цветущих кустарников.

Хеномелес японский.Описание растения.

Хеномелес японский (или Mauley chaenomeles) – невысокий куст высотой около 0,6-1,2 м с широко раскидистыми ветвями, покрытыми короткими (до 2 см) тонкими колючками. Есть и формы без шипов. Ветки густо покрыты сверху небольшими, 3-5 см длиной, плотными блестящими листьями с очень крупными прилистниками.

Цветет хеномелес в конце апреля – начале мая. Яркие оранжево-красные цветки, диаметром 3-5 см, густо покрывают весь побег, цветение длится около 3-4 недель.В результате селекционной работы формы с простыми и махровыми цветками различной окраски – белые, розовые, красные с различными оттенками.

Плоды очень разнообразны по форме – от яблочно-до грушевидных с гладкой или ребристой поверхностью, диаметром от 3 до 5 см. Вес плодов от 20 до 130 г, толщина мякоти от 0,5 до 1,6 см. Многочисленные семена (40 штук и более в одном плоде). В зрелом состоянии цвет плода варьируется от зеленого до ярко-оранжевого и лимонного.

В 1913 году академик Н.Ф. Кащенко начал внедрять в культуру хеномелес, выбирая не только декоративные, но и более крупноплодные формы плодов. В 1920-1930 гг. Проведены биохимические и технологические исследования плодов хеномелеса, в результате которых установлена ​​их пищевая ценность.

Плоды Chaenomeles содержат биологически активные вещества (аскорбиновая кислота, каротин, витамины B1, B2), минеральные вещества (калий, кальций, железо, сера, медь, цинк, йод, магний, селен и др.), Органические (яблоко, лимон, вино). , фумаровая, хлорогеновая, хинная) и ароматическая (кофе, изомеры кумариновой кислоты) кислоты, пектин, таниновые красители, сахара, масла.За счет высокого содержания витамина С – от 50 до 150 мг / 100 г (выше, чем у цитрусовых), каротина – до 1,5 мг / 100 г, Р-активных соединений (800-1900 мг / 100 г), органические кислоты (3-7%), пектины (1-4%), хеномели могут использоваться в качестве сырья для кондитерской и ликероводочной промышленности.

Хеномелес японский. Исследования

Проведенные исследования послужили основой для создания в 1937 году первой в мире промышленной плантации на Немешаевской опытной станции под Киевом площадью 5 га.В 1950-х годах в хозяйствах Харьковской области появились небольшие промышленные плантации. Однако дальнейшего развития культура не получила, что было связано, прежде всего, с отсутствием помологических разновидностей, низким уровнем перерабатывающей промышленности и отсутствием государственных стандартов на продукты переработки.

Примером успешного внедрения японского хеномелеса в производство является Латвия, где промышленные плантации хеномелеса в начале 90-х занимали около 300 га, максимальная урожайность достигала 20-30 т / га, в среднем 12-15 т / га.Продукты переработки фруктов продавались как экологически чистые продукты внутри страны и экспортировались в Западную Европу.

По данным Латвийской ассоциации садоводов, промышленные плантации хеномелеса японского в Латвии в 2015 году составляли -150 га.

Исследования биологического состава плодов и их пригодности для переработки, проведенные в 1998-2000 гг. В рамках совместного европейского проекта EUCHA специалисты из Швеции, Латвии, Литвы, Франции, Испании и Финляндии подтвердили ценность плодов хеномелеса как сырья для переработки.

Chaenomeles. Использование фруктов.

В результате научных проектов и исследований хеномелеса в Латвийском государственном институте плодоводства в 2002 году была запатентована технология производства засахаренной сушеной айвы и сиропа, а также новое перспективное масло с высоким содержанием линолевой и олеиновой кислоты. был получен из масличных семян.

Товарный продукт – цукаты «Cido», разработанный ООО «Amberbloom» в тесном сотрудничестве с «LVAI», как инновационный вид обработки был номинирован в десятке лучших новинок года «Инновация 2012», «Fruit Logistica 2012» “в Берлине.

Сушеные дольки айвы японской входят в состав некоторых видов БАД, например, «Шам Куй Тинг» (Китай). Гомеопатический препарат «Айвитал» создан в Украине.

В России по результатам первичного доклинического исследования в Лечебно-реабилитационном центре «Жемчужина» (Ялта) установлено положительное действие хеномелеса (в виде шариков, таблеток, капель) на эндокринную систему, повышение иммунитета, излечение от аллергии. реакции связывания токсинов, уменьшение радиационного поражения, нормализация обмена веществ, работы селезенки и поджелудочной железы и улучшение микроциркуляторного кровотока.

В Мичуринском государственном педагогическом институте разработаны и утверждены технические условия, технологические инструкции и созданы натуральные низкокалорийные продукты питания (ТУ 9162-008-9700049008): нектар тыквенный с мякотью и хеномелесом «Здоровое питание»; морковный нектар с мякотью и хеномелес «Здоровое питание».

В Украине Полтавский университет экономики и торговли разработал технологию использования фруктовых полуфабрикатов из хеномелеса в производстве хлебобулочных изделий с целью обогащения их комплексом биологически активных веществ, сокращения времени образования теста и улучшают качественные показатели мучных изделий при их хранении (срок годности увеличен до 5 суток).

В Беларуси РУП «Институт плодоводства» разработало технологическую инструкцию, рецептуру и технические условия на производство консервов «Хеномелесово яблочное пюре с сахаром» (ТИ, РЦ, ТУ РБ 03238392.004-98).

(ТУ РБ 600052771.006-2008), полученные при производстве соковой продукции из пюре из плодов, вошли в витаминизированные фитокомпозиции серии «Виктория», которые используются при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий для обогащения их минеральными веществами, витаминами. , а также диетического и профилактического назначения.

Качество свежих фруктов должно соответствовать СТБ 1013-95 «Айва японская свежая. Технические условия ».

Хеномелес

Основными направлениями селекционных программ являются: получение высокоурожайных, крупноплодных сортов с высоким содержанием мякоти, меньшим количеством семян и богатым химическим составом.

В Государственный реестр сортов Республики Беларусь внесены: первый белорусский сорт Лихтар, полученный в РУП «Институт плодоводства».Гибрид С-47. Сорта Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси – Ароматный, Крупноплодный – также переданы в государственную систему сортоиспытаний.

ЛИХТАР. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением и стабильной урожайностью (8 кг / куст, или 27 т / га). Относительно устойчив к грибковым заболеваниям.

Вкус кисловатый. Дегустационная оценка продуктов переработки – 4,3-4,9 балла. Разнообразие универсального использования.

Гибрид C-47. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением и стабильной урожайностью (8 кг / куст, или 27 т / га). Устойчив к грибковым заболеваниям.

Перспективный гибрид С-47 пригоден для производства компота, нектара без мякоти, фруктов, протертых с сахаром, стерилизованных, фруктов, протертых с сахаром, замороженных.

АРОМАТ. Сорт зимостойкий, имеет стабильную годовую урожайность (2,5 ц / куст, или 12,5 т / га). Относительно устойчив к грибковым заболеваниям.

Вкус кисловатый. Разнообразие универсального использования. Созревает в середине сентября.

БОЛЬШОЙ. Сорт зимостойкий, имеет стабильную годовую урожайность (2,7 ц / куст, или 10,3 т / га). Относительно устойчив к грибковым заболеваниям.

Chaenomeles. Особенности выращивания.

При посадке хеномелес выбирают хорошо защищенные от ветра участки, на которых зимой скапливается снег. Под снежным покровом хеномелес хорошо зимует, однако в холодные зимы, когда температура опускается до -30 ° С, расположенные над снежным покровом побеги могут немного подмерзать.

Chaenomeles мало востребован в почве, но для получения высоких урожаев предпочтительны плодородные и влажные суглинистые и супесчаные почвы со слабокислой реакцией среды (pH 5,5-6). Из-за поражения растений хлорозом не рекомендуется высаживать растения на почвах с щелочной реакцией.

Хеномелес светолюбивая культура, поэтому для обильного цветения и плодоношения рекомендуются хорошо освещенные ровные участки без впадин, защищенные от холодных ветров.Для полноценного перекрестного опыления цветов обычно высаживают не менее 2-3 сортов, чередуя по 2-3 ряда каждого сорта.

Размножается Chaenomeles как генеративно (семенами), так и вегетативно: корневыми отпрысками, отводками, зелеными черенками и бутонами (в качестве подвоя используются айва обыкновенная, груша, боярышник, ирга).

Chaenomeles. Посадка

Для посадки промышленных насаждений в основном используют вегетативно размножаемые чистопородные саженцы хеномелес районированных сортов, соответствующие требованиям государственного стандарта Республики Беларусь (СТБ 1607-2006).

Высаживают растения ранней весной или осенью по схеме 3,0х1,0 м. Перед посадкой вносятся удобрения: органические в дозе 40-60 т / га, фосфор и калий в зависимости от данных агрохимического анализа почвы (в среднем P 90 K 30).

Саженцы высаживают вертикально, заглубляя при этом корневую шейку на глубину 5-7 см. Чтобы восстановить нарушенную связь с подземной частью, надземную часть укорачивают на треть или половину.После посадки растения обильно поливают и мульчируют торфом, опилками, корой или перегноем.

Chaenomeles. Забота.

Уход за молодыми насаждениями заключается в борьбе с сорняками, поливе, рыхлении почвы в междурядьях и междурядьях.

Хеномелес дает первый урожай на 2-3-й год после посадки, средняя урожайность с куста может достигать 5 кг, а максимальная – 9 кг (в 10-летнем возрасте).

Плодовые плантации ежегодно подкармливают азотными удобрениями из расчета 40 кг д.в. / га в два приема: весной в начале вегетации растений и в начале цветения.Фосфорные и калийные удобрения (P 60 K 30) вносят после сбора урожая.

Хеномелес японский слабо поражается вредителями и болезнями, что позволяет выращивать его без применения химических средств. Среди грибковых заболеваний в отдельные годы отмечались филлостиктоз и гнили плодов.

В первые годы после посадки при необходимости проводят только санитарную обрезку. Ежегодно в феврале-марте удаляют слабые, засохшие, подмерзшие, а также лежащие на земле и переплетающиеся побеги, добиваясь равномерного расположения веток в пространстве для обеспечения хорошей освещенности внутри куста.

Наиболее продуктивными ветвями у хеномелеса являются трех- и четырехлетние ветви, поэтому, начиная с пятилетнего возраста, ежегодно вырезают 5-летние плодоносящие ветви, заменяя их крепкими однолетними прикорневыми ветвями. или корневые отпрыски. У хорошо сформированного куста должно быть 10-15 основных скелетных ветвей от одного до пяти лет, 2-3 ветки разного возраста.

Хеномелес собирают, когда большинство сортов приобретают характерный лимонно-желтый цвет, а семена становятся коричневыми.В условиях Беларуси период сбора урожая приходится на сентябрь – начало октября. Очень важно проводить уборку до первых заморозков, не допуская подмерзания плодов (при -3 ºС) и снижения их пищевых и технологических качеств. Плоды, собранные раньше срока, могут созревать при хранении. Срок годности свежих продуктов при температуре +0,5 … + 2 ºС и относительной влажности не менее 85% составляет не менее 2-3 месяцев.

Подготовил: Пигуль М.Л.

Среди множества разновидностей садовых кустарников хеномелес или айва по праву занимает первое место благодаря пышному обильному цветению и желтым или красноватым осенним плодам.Род культур из семейства Роуз включает 2 типа листопадных или полувечнозеленых кустарников, а третий вид – айва китайская или айва катаянская, является широко известным плодовым деревом.

Все они естественным образом произрастают в Восточной Азии. Ханомелес совершенно неприхотлив в уходе, что делает его популярным садовым растением.

Крупные цветки кустарника в зависимости от сортовой формы могут быть оранжевыми, розовыми, белыми, алыми, махровыми или простыми. Цветение обильное, начинается в конце апреля, мае или начале июня, а при раннем цветении часто повторяется осенью.Плоды растения довольно декоративны, так как из-за сильных вяжущих свойств пригодны в пищу только в переработанном виде.

Благодаря высокому содержанию витамина С и пектина, они используются при приготовлении конфитюра, зефира, варенья и мармелада. Недаром слово «мармелад» происходит от португальского названия айвы – «мармело». С одного куста средних размеров можно собрать до двух кг плодов диаметром 3-5 см.

Виды Chaenomeles

В качестве декоративных растений в саду выращивают два вида кустарников, их гибридные и многочисленные разновидности.

Chaenomeles fine (Chaenomeles speciosa) Высокий кустарник, произрастающий в Китае. Достигает высоты 2 метра и более, побеги очень колючие. Окраска цветков чаще всего темно-красная, но есть сорта с розовыми и белыми цветками. Листья крупные, а плоды у этого вида айвы слегка удлиненные, желтые и ароматные.

Хеномелес японский (Chaenomeles japonica) – наиболее часто культивируемый кустарник высотой от 50 до 120 см.При посадке этот вид быстро разрастается. Листья мелкие, округлые, цветки обычно оранжево-красные, но сортовые формы имеют разную окраску. Осенью кусты желтые, округлые и очень ароматные, пригодные для приготовления пищи. Японская айва полностью морозоустойчива.

Гибрид двух описанных видов chaenomeles превосходный (Chaenomeles × superba) … Его сортовые формы культивируются в саду. Кустарник достигает в высоту 1-1,5 м, а сорта очень разные по внешнему виду.Побеги покрыты длинными шипами.

Есть еще 3 гибрида, но в наших питомниках они довольно редки.

Сорта Chaenomeles

“Ellie Mossel” – цветы огненно-красные, летом повторяет цветение.

“Николин” – алый налет из махровых цветков.

«Малиново-золотой» – один из самых ценных сортов великолепной айвы с темно-алым цветением и ветвистыми побегами.

«Малиновый и золотой»

«Красный алый» с простыми красными цветками.

“Розовая дама” с крупными темно-розовыми полумахровыми цветками.

Белоснежный «Jet Trail», характерным признаком которого являются изогнутые, гладкие без шипов, стелющиеся побеги.

Ценный сорт “Девушка Гейша” с очень крупными махровыми цветками абрикоса.

“Девушка-гейша”

«Клементина» – цветки оранжевые, очень крупные, обычно одиночные.

Популярный и эффектный сорт великолепной айвы “Scarlet Storm” с крупными махровыми ярко-красными цветками, похожими на розы.

«Сидо» – невысокий куст до 1 метра высотой при ширине 2 м, побеги без шипов, характеризующиеся обильным цветением апельсина и крупными плодами.

«Красная радость» – достигает 0,5-0,8 м в высоту, побеги довольно тонкие с острыми шипами, листья мелкие, темно-зеленые, блестящие. Цветки малиновые, махровые.

«Тойо-Нишики» – пожалуй, самый необычный сорт хеномелес – на одном кусте можно увидеть цветы сразу трех разных оттенков: белого, розового и даже красного.

Сорт «Камея» с великолепными кремовыми махровыми цветками с розовым отливом.

“Камея”

Особенности ухода за хеномелами

Все типы устойчивы практически к любому типу субстрата при условии хорошего дренажа. Но цветение будет наиболее обильным, когда ханомелес будет посажен в плодородную, богатую кальцием почву со слегка кислым или нейтральным pH. Хеномелес не растет на тяжелых, заболоченных почвах. В щелочной почве у растения развивается хлороз – пожелтение и изменение цвета листьев.

Культура предпочитает солнечные, теплые, защищенные от ветра места, так как зимой некоторые побеги могут подмерзать. Вырастить айву можно и в полутени, но тогда цветение будет не настолько обильным, чтобы сказаться на плодоношении.

Кустарник устойчив к засухе, а из-за слабой корневой системы страдает переувлажнением и сорняками, поэтому при уходе за хеномелесом полезно проводить регулярные прополки, а поливать 1-2 раза в месяц. В дождливое лето растение страдает от избытка влаги и может поражаться грибковыми заболеваниями.Практически все сорта культуры зимостойки, некоторые из них могут подмерзать при очень сильных морозах при отсутствии снега.

Сорт “Pink Lady”

Посадка хеномелеса

Посадку растения с открытой корневой системой проводят в конце марта или в середине осени, чтобы куст успел адаптироваться к новым условиям и хорошо прижился. Контейнерные кусты можно посадить комом земли в любой момент. Лучше всего приживаются двух-трехлетние экземпляры.

Следите за тем, чтобы при посадке корневая шейка не проваливалась в почву, а оставалась на уровне земли. Если вы сажаете сразу несколько сортов, то расстояние между ними будет зависеть от максимального роста куста. Крупные экземпляры обычно высаживают на расстоянии 1,5 метра друг от друга.

При посадке сразу же внесите в почву удобрения: две части торфа, 100 г суперфосфата, 400 г золы, часть песка и пару килограммов перегноя.Молодые саженцы вначале требуют регулярного полива. В засушливое лето рекомендуется мульчировать почву, так как мульча предотвращает испарение влаги и контролирует рост сорняков.

Подкормка и обрезка

Взрослые кусты желательно подкармливать компостом каждые 1-2 года, а молодые саженцы подкармливать в начале вегетации азотными удобрениями, а осенью вносить калий и фосфор.

Цветут растения на старых побегах, поэтому обрезку проводят при необходимости ранней весной до появления бутонов.Старые пятилетние побеги, лежащие близко к земле, слишком слабые и растущие у корня, удаляют. Желательно, чтобы на кусте было около 20 побегов, так как сильное загустение сказывается на цветении и вызывает развитие грибковых заболеваний.

Методы воспроизведения

Хеномелес размножается семенами, черенками и делением куста.

Хеномелес из семян

Семена хорошо прорастают, поэтому данный способ размножения достаточно простой. Но следует учитывать, что молодые саженцы не наследуют сортовые особенности родительского растения.Семена высевают в конце зимы во влажную песчано-торфяную смесь и накрывают фольгой. Периодически проветривайте теплицу и поддерживайте умеренную влажность почвы. Когда появляются первые всходы, пленка снимается. Ростки пикируют, когда появляются первые 3 листочка. В открытый грунт высаживают в конце мая-начале июня.

Размножение хеномел черенками

Черенкование готовят после цветения куста. Для лучшего укоренения важно, чтобы черенок имел так называемую древесную «пятку» от куска прошлогодней древесины.Перед тем, как погрузиться в смесь торфа и песка, рекомендуется подержать черенки в стимуляторе роста несколько часов. Посадить под углом 45 градусов и накрыть плодоножку пластиковой бутылкой. Почва поддерживается умеренно влажной. На укоренение обычно уходит полтора месяца.

Втулка делительная

Процедура проводится в конце весны. Взрослый материнский куст с годами развивает довольно много побегов боковых корней, и именно они отделяются от материнского растения.

Молодые побеги готовы к укоренению только в том случае, если они имеют длину не менее 10-15 см и толщину 0,5 см. При делении можно брать за один раз по 4-5 молодых растений. Высаживают их в подготовленную почву вертикально, они не дают пересыхать земле, так как корневая система поначалу очень слабая.

Болезни

При правильном уходе хеномелес редко поражается вредителями и болезнями.

Хлороз (пожелтение листвы) развивается в почвах с высоким pH. Цветочные бутоны подвержены значительному повреждению при сильных весенних заморозках.

В дождливое лето может развиться заболевание, вызываемое грибком Cercospora cydoniae. Симптомы этого заболевания проявляются во второй половине лета и проявляются в виде небольших коричневых пятен на листве, которые затем увеличиваются в размерах, образуя обширный некроз.

Айва японская, или хеномелес, – Кустарник, который был известен еще древним грекам, ценившим это растение за его лечебные свойства.

Кажется, существует четыре вида, которые в природе распространены в основном в Японии и Китае, отсюда и название растения.Этот кустарник, в зависимости от условий выращивания, бывает листопадным или полувечнозеленым и имеет удивительно красивое цветение. Его раскидистые побеги покрыты редкими шипами. Листья мелкие, блестящие, темно-зеленые, расположены попеременно.

Айва японская используется как для выращивания фруктов, так и для декоративного садоводства. Кустарник особенно хорошо смотрится на садовом участке в период цветения, когда его побеги буквально усыпаны десятками крупных ярко-красных цветов.

Айва японская нетребовательна к условиям выращивания, но лучше всего для нее подходят богатые перегноем плодородные почвы.Однако этот кустарник может расти на довольно бедных почвах и даже при недостатке влаги. Пожалуй, единственная предпосылка для нормального существования растения – достаточное количество света.

Хеномелес- растение-долгожитель. На одном месте куст может развиваться и давать стабильные урожаи около ста лет. Размножают посевом семенами, зелеными черенками, отводками и делением куста.

В садовых композициях хеномелес удачно сочетается с форзицией, миндалем невысоким, вереском, спиреями, магонией, возможны любые другие варианты на ваш вкус.

Остановимся подробнее на наиболее распространенных видах хеномелес.

Хеномелес японский, или айва японская. Родина этого вида- Китай. Растение густо облиственное, в высоту достигает 3 м. Куст очень объемный, часто разрастающийся, может занимать до 5 кв. м. Цветки очень крупные, достигают в диаметре 5 см, с довольно редкой алло-красной окраской лепестков, собраны в щитки по 5-6 штук.

В России этот кустарник отличается довольно ранним цветением, иногда даже до распускания листьев на растении.Продолжительность периода цветения сильно зависит от условий выращивания, погоды в это время обычно цветение длится 15-25 дней.

Хеномелес – японский довольно быстрорастущий кустарник, в период плодоношения растения входят уже в трехлетнем возрасте. Плоды обычно созревают к средне- в конце октября зрелые имеют ярко-желтый цвет и достигают в диаметре 8 см. Но при достаточной скороспелости айва японская растет довольно медленно, рост ее побегов обычно не превышает 5 см.Как уже было сказано, растение требовательно к свету.

Айва японская – не только плодовое растение, она успешно используется для создания живых изгородей (хорошо переносит стрижку), подходит для групповых и одиночных посадок.

Хеномелес Маулеа, или айва японская невысокая. Это растение произрастает в Юго-Восточной Азии, часто встречается в горах Японии и Китая. Как культурное растение его выращивают с конца 18 века. Хеномелес Маулеа низкорослый кустарник с очень сильными, дугообразными побегами и колючками, достигающими 1.5 см. У него очень декоративные нежные изумрудно-зеленые листья, густо расположенные на веточках.

Во время цветения побеги буквально покрываются крупными коричневато-красными цветками, собранными в соцветия по 4-6 штук. Это великолепие сохраняется довольно долго, увядшие цветы сменяются новыми, а часто цветение тянется на 18-25 дней.

Помимо красивых цветов, хеномелес дает ароматные плоды, которые появляются на растении уже на третьем году жизни.Плоды, плотно прикрепленные к ветвям, полностью созревают в середине-конце октября, иногда даже подмерзают. Созревшие плоды довольно тяжелые, иногда их вес превышает 50 г, а диаметр составляет 4-6 см.

Айва красивая. Это кустарник с колючими побегами и плотными блестящими листьями длиной до 8 см, молодые листья красноватые, затем становятся ярко-зелеными, а осенью- малиновый.

Растения этого вида цветут в середине-конце мая, цветение обильное, продолжается до 20 дней.Цветки среднего размера, ярко-красные. Айва этого вида очень светолюбива, предпочитает легкие, богатые органикой почвы, хотя переносит и более бедные почвы, толерантна к повышенной кислотности.

Начинает плодоносить довольно рано, первые плоды можно получить по достижении растением пятилетнего возраста.

Хеномелес Катаянский. Родина этого вида- Китай. Растение представляет собой высокий куст (до 3 м). Продолжительное цветение 25, а иногда и 30 дней.Цветки густо-розовые, довольно крупные, до 4 см в диаметре, обычно собраны по 2-3 штуки. Побеги очень колючие, довольно редко серо-коричневого цвета. Листья, как и побеги, отличаются необычной окраской, меняющейся в зависимости от сезона: весенне- темно-фиолетовый, а летом темно-зеленый. Еще одна особенность, свойственная только этому виду – листья светлые снизу и менее опушенные, к тому же их длина колеблется от 1 до 3,5 см.

Плодородие однолетнее, обильное. Плоды яйцевидные, крупные, достигают 75 г.Созревают в середине сентября. Этот хеномелес достаточно быстрорастущий, первые плоды можно получить уже на четвертом году жизни растения.

Все перечисленные виды хеномелес могут использоваться как в декоративных целях, так и в качестве плодовых растений. Для нормального роста и развития растений, полноценного цветения и получения стабильных и высоких урожаев необходимо соблюдать агротехнические приемы.

Солнечные и открытые пространства- наиболее подходит для хеномелеса. Однако следует учитывать, что зимостойкость хеномелеса средняя; морозными зимами могут подмерзать концы однолетних побегов.Поэтому следует отдавать предпочтение тем участкам сада, где зимой скапливается достаточно снега, который убережет куст даже от критической температуры минус 35-37 градусов.

Растение растет на различных почвах, за исключением почв с сильнощелочной реакцией. Идеальными для хеномелеса считаются легкие, хорошо увлажненные почвы с высоким содержанием органических веществ и слабокислой средой. В других почвенных условиях необходимо ежегодное внесение органических и минеральных удобрений.

Для посадки на постоянное место лучше брать только двухлетние саженцы ханомелеса и высаживать их ранней весной и всегда до появления бутонов на растении. Расстояние между растениями зависит от цели посадки. Например, для живой изгороди он не должен превышать 1 м, а для фруктовых насаждений – не менее 1,5 м. При посадке важно не слишком заглублять корневую шейку, она должна оставаться на уровне почвы.

Уход за хеномелесом заключается в подкормке, поливе, мульчировании, рыхлении почвы, обрезке и укрытии растений на зиму.Подкармливать кусты нужно довольно часто. не менее 3-х раз за сезон. Весной по растению разбрасывают азотные удобрения, после цветения и сбора урожая вносят фосфорные и калийные удобрения. Поливать посадки можно примерно раз в месяц, но рыхлить почву нужно часто, причем совмещая это с прополкой.

Почву вокруг кустов мульчируют торфом, опилками, корой, укладывая их слоем 3-5 см.

Айву японскую срезают не чаще одного раза в пять лет, обычно это делают летом, после цветения, удаляя недоразвитые, сухие, сломанные и старые ветки.

При семенном размножении наилучшие результаты дает осенний посев. В этом случае семена берут из только что спелых плодов. Чтобы семена при весеннем посеве хорошо и дружно всходили, необходима стратификация. Семена выдерживают во влажном песке два месяца при температуре 0-3 градуса. За 1 пог. м обычно высевают 4-5 г семян. Сеянцы в изобилии, и уже на втором году жизни растения пригодны для пересадки на постоянное место.

Вегетативное размножение способствует сохранению культурных особенностей растений.Лучший путь- зеленые черенки. В июне обрезают не одревесневшие побеги (длина среза 10-12 см) и высаживают в теплицу со специально подобранной почвой (торф, земля и песок). Черенкование должно быть в искусственном тумане (частый полив- 7-8 раз в сутки; вода, испаряясь, создает повышенную влажность воздуха – туман).

Зеленые черенки хеномелеса неплохо укореняются, и уже осенью (конец сентября- начало октября), получается посадочный материал, пригодный для посадки.

Размножение отводками- довольно старый и надежный метод, позволяющий получить посадочный материал хорошего качества при минимальных затратах.Способ размножения хеномелес корневыми отпрысками менее эффективен, так как для получения хорошего посадочного материала требуется несколько десятков растений.

Черенкование, пожалуй, самый быстрый способ размножения хеномелеса. Он заключается в прививке черенка с 2-3 бутонами на подвой, который можно использовать как грушу, рябину, иргу, боярышник. Привитые черенки быстро начинают расти, часто первое цветение наблюдается уже в год прививки.

Летняя бутонизация- еще один вид вегетативного размножения, при котором засевают не стебель, а глазок (почку).С помощью окулировки можно получить и стандартные формы хеномелес, для этого глазок прививают на высоте 1-1,5 м.

Н. Хромов , Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства. Мичурина И.В., Мичуринск

Chaenomeles Maulei S. K. Scheid., Или айва японская низкая, последнее уточнение важно, так как есть еще и айва японская высокая, у которой кусты выше, цветы и плоды крупнее, но менее морозостойка.Родина Chaenomeles Maulei- В горных районах Японии растение было завезено в Россию еще в 1776 году, но долгое время не имело широкого распространения. Это приземистый декоративно-плодовый полукастарник высотой до 1,2 м, живущий до 60-80 лет. В ландшафтном дизайне применяют биогруппы, бордюры, альпинарии, как солитер (по отдельности). Растет медленно. Светолюбив, засухоустойчив, может существовать на различных почвах, но хорошие урожаи дает только на богатых суглинистых и супесчаных суглинках, с pH 5.5-6,0 (слабокислый), при нормальной влажности. Выносит лишнюю влагу. Устойчив к газам и пыли. Корневая система глубокая. Зимой выдерживает морозы до -30 ° C. Хорошо зимует под снегом. Для этого осенью достаточно пригнуть ветки к земле двумя-тремя досками. Непокрытые иногда подмерзают, но быстро восстанавливаются.

Корона ажурная, декоративная. Ветки широко раскинутые, многочисленные, дугообразные, спускающиеся к земле; имеют колючки длиной до двух сантиметров (в некоторых формах- иногда отсутствует).Покрыт блестящими обратнояйцевидными листьями до 3-5 см длиной, с прилистниками. Цветки ярких оранжево-красных оттенков, реже белые или желтые, диаметром до 3,5 см, собраны по 2-4 штуки. Цветение обильное, длится около 30 дней, с последних дней мая. Вид требует перекрестного опыления, поэтому на участке необходимо выращивать как минимум два-три растения разного происхождения.

Плод- ложное яблоко массой 20-30 г, в избранных формах – до 150 г и диаметром 2-5 см. Имеют репу, обычно яблочковидную или кубаревидную (грушевидную) форму, обычно ребристую.Окраска спелых плодов- от зеленого и желтого до оранжевого и светло-коричневого, иногда с красным румянцем. Семенные камеры большие, вмещают 50-80 семян. Вес 1000 шт. последний- около 2,5 г. Мякоть плода твердая, сочная, кислая, иногда терпкая, очень ароматная. Созревают в сентябре- Октябрь, после того, как опадут листья. Урожайность составляет два-три килограмма с куста. Морозы при -3 ° C вызывают их подмерзание, поэтому плоды снимают не позднее второй половины сентября.Замороженные, побитые на морозе, хоть и остаются съедобными, но становятся мягкими, ватными (похожи на поврежденные яблоки), сильно теряют вкусовые качества, а главное- полностью теряют свой чудесный аромат. Так что этого нельзя допускать. Снимаются незрелые, они хорошо ложатся в постель. При 2 ° C и влажности 90% можно хранить до февраля.

Плоды содержат до 5-8% кислот (в основном лимонной), 2-4,5% сахаров, 0,7-1,3%. пектин и 1,5-1,7 дубильных веществ, 0,4-0,49% целлюлозы. Содержание витамина С в них очень разное и колеблется от 25 до 182 мг /%; кроме того, он хорошо сохраняется в переработанных продуктах.Витамин Р составляет до 900-1000 мг /%, кроме того, он содержит каротин, витамины B, B2 “PP; высокое содержание железа – 0,3%, много ароматного эфирного масла. Плоды также богаты биологически активными веществами. Свежие они годятся ограниченно, только в чае вместо лимона, слишком кислого.Но продукты переработки из них отличные.

Джем особенно хорош- чудесный по вкусу и аромату. Если бы я сам не приготовил и не съел, я бы не стал говорить. Варенье готовится следующим образом: на 1 кг фруктов берут 1.3-1,5 кг сахара, 1 стакан воды. Плоды промывают, разрезают на части, очищают от семян, заливают кипящим сахарным сиропом, оставляют настаиваться на 6 часов. Затем сироп сливают, плоды раскладывают по банкам и снова заливают сиропом, нагретым до 90 ° С, после чего пастеризуют 15 минут.

Из плодов хеномелеса очень вкусны желе, мармелад, конфеты, сиропы, цукаты, соки, компоты.

Для приготовления компота на 1 кг фруктов берут 600 г сахара и 0 гр.8 литров воды. Можно растереть его с сахаром или просто посыпать мелко нарезанными кусочками фруктов.

Кроме того, фрукты с низким содержанием айвы придают превосходный вкус и аромат при добавлении к переработанным продуктам из других фруктов. Последние лучше всего смешивать с яблоками, грушами, сливами. Они все чаще используются в консервной, кондитерской и ликероводочной промышленности. Пектины, содержащиеся в фруктах, связывают и выводят из организма человека токсины, токсические вещества, радионуклиды. Поэтому они широко используются в лечебных целях.Кроме того, полезны свежие фрукты, их сок, а также настой из сухих при пониженной кислотности; они также обладают тонизирующими свойствами.

Хеномелес Маули размножается семенами и вегетативно: зелеными, одревесневшими и корневыми черенками, делением куста, горизонтальным и дуговидным отводками, побегами, а иногда и черенками. Привитые растения часто пересаживают на собственные корни, зарывая место прививки в почву. При размножении семенами высевают 80-100 штук. за погонный метр ряда (ряды ставят на расстоянии 20 см друг от друга), желательно осенью.Для весеннего посева стратифицируют на 50-60 дней при температуре 1 … 5 ° С. При появлении 3-4 настоящих листочков саженцы высаживают или прореживают на расстоянии 6-8 см. В первый год они вырастают до 40 см в высоту. Одревесневшие черенки срезают весной длиной 10-15 см, желательно с побегов, обрабатывают ростковыми веществами и высаживают в теплицы. А зеленые – в июне с двумя-тремя междоузлиями; высаживают в теплице с установкой туманообразования. Размножают отводками так же, как и другие плодовые кустарники (смородину, крыжовник).На айву обыкновенную, грушу, боярышник, иргу можно высаживать невысокую японскую айву. При этом сама она служит хорошим карликовым подвоем для некоторых сортов груш, яблонь, а также рябины и боярышника. Высаживать кусты лучше ранней весной, размещая 2-2,5 х 0,8-1 м. Подготовка почвы- как и другие ягодные кусты. Лечение полив по мере необходимости, неглубокое рыхление, борьба с сорняками, внесение удобрений, подкормка. Ежегодно весной на 1 м2 добавляют 25 г мочевины, раз в два года осенью при перекопке (на тот же участок) – 4-6 кг навоза или компоста, 25 г двойного суперфосфата и столько же сульфата калия.Обычно их кормят коровяком (1:10). Ветки ежегодно обрезают. Удалите сломанные, больные, переплетенные, хрупкие, утолщенные, а также вертикальные и лежащие на земле (если отводки не нужны), а также ветки старше пяти лет. На кусте должно быть по 3-4 ветки каждого возраста от года до пяти лет. Старшая- снял, заменив на молодой. В целом на кусте должно быть не менее 10-15 скелетных ветвей разного возраста. Хеномелес хорошо переносит обрезку.

У него мало вредителей и болезней: щитовки, паутинный клещ, монилиоз (плодовая гниль).Меры борьбы- стандарт. Повреждены зайцами. На почвах с щелочной реакцией (pH> 7) поражается хлорозом.

Поскольку хеномелес Maulea изначально долгое время культивировался только как декоративный вид, среди более чем 90 его разновидностей (все они зарубежной селекции) пока нет плодов, только декоративные. Вот самые красивые и перспективные: Simone – цветки малиново-красные, плоды крупные, зеленые; Элли Моссель – цветки темно-красные махровые, плоды крупные темно-зеленые; Малиновый и холодный – цветки темно-красные, плоды желтые с румянцем.Chaenomeles можно использовать для закрепления почвы, создания низких живых изгородей и очень подходит для формирования бонсай.

В заключение хочу еще раз напомнить о важнейших достоинствах айвы японской низко- это высокая декоративность, скороспелость, однолетняя и обильная урожайность, пластичность, неприхотливость, простота размножения и ухода, лежкость плодов, устойчивость к вредителям и болезням.

Старостин В. , дендролог, кандидат сельскохозяйственных наук.науки

(Садовник №49, 15.12.2011)

История приручения

На фото: хеномелес в цвету (Г. Казанин)

Хеномелес был введен в культуру в древности народами Восточной Азии. Его выращивали для получения плодов, используемых в медицине, для ароматизации жилищ, а также в декоративных целях. Ботаническая классификация хеномелес была проведена в конце 18 века, и вскоре она была завезена в Европу.С середины 19 века начинается «золотой век» хеномелеса. Его красота покорила весь мир. Японские художники и английские поэты, вдохновленные красивыми образами, создавали свои произведения. При описании нового растения исследователи часто забывали о строгом и сухом языке науки и переходили к возвышенному стилю. Итак, читая описание, данное известным садовником Ван Гуттом, проникаетесь восторженным отношением автора к великолепному объекту. Британские садоводы, характеризуя своего питомца, использовали весь набор отличных эпитетов на английском языке.

Хеномелес вошел в число двенадцати лучших кустарников … Европейские, американские и японские селекционеры создали множество декоративных сортов, различающихся окраской, размером, степенью махровости цветков. Около сотни из них сегодня широко культивируются во всем мире.

Плоды хеномелеса издавна употребляли в пищу жители Восточной Азии, а затем Европы и Северной Америки, отмечая приятный вкус и чудесный аромат продуктов переработки. Однако нигде она не стала одной из важнейших плодовых культур.Ряд небольших промышленных плантаций был основан в 30-60-х годах прошлого века в СССР на Украине, но эта культура не получила там широкого распространения. В первую очередь это было связано с отсутствием ценных селекционных форм и слабым развитием плодоовощной отрасли. Более удачным оказался опыт Латвии, где в 70-80-е годы прошлого века были созданы довольно крупные производственные плантации, а промышленность освоила производство многих видов продуктов питания.

Сейчас в странах Восточной и Северной Европы возрос интерес к хеномелесу как к перспективной плодовой культуре, отвечающей требованиям современного интенсивного и экологически чистого земледелия.Среди садоводов-любителей бывшего Советского Союза выращивание хеномелеса как новой плодовой и декоративной культуры стало особенно распространяться после Великой Отечественной войны. В начале 50-х годов прошлого века это растение уже широко выращивалось значительным количеством садоводов-любителей в центральной зоне европейской части России. Первые попытки вырастить хеномелес в своем саду в Свердловске я предпринял в 1955 году.

Питательные и лечебные свойства плодов

По биохимическому составу плодов хеномелес выделяется среди других семечковых культур, приближаясь по основным показателям к лимонам.Характерными особенностями плодов являются: низкое содержание сахара (2-4%), при этом основная часть сахаров представлена ​​глюкозой и фруктозой, высокое содержание органических кислот (4-6%), пектиновых веществ (1-3%), витамины С и Р (50-200 и 800-1200 мг /%). Каротин, тиамин, никотиновая кислота, пирадоксин и другие витамины также содержатся в мякоти фруктов. Семена содержат токоферол, ненасыщенные жирные кислоты и ряд других биологически активных соединений. Все эти вещества являются важными компонентами сбалансированного питания, и их присутствие увеличивает ценность плодов хеномелеса.Помимо наличия поливитаминного комплекса, следует подчеркнуть важность пектинов и клетчатки, которые способствуют выведению из организма токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов, холестерина. Высокое содержание аскорбиновой кислоты и биофлавоноидов, усиливающих действие друг друга, позволяет рекомендовать плоды хеномелеса к употреблению в пищу в профилактических и лечебных целях при инфекционных заболеваниях, заболеваниях пищеварительной системы, органов дыхания, сердечно-сосудистых заболеваниях, и другие.

Плоды хеномелеса не используются в свежем виде из-за твердой, сильно кислой мякоти, используемой для различных видов обработки. Наиболее популярные виды получаемых продуктов: экстракт, сироп, джем, джем, мармелад, цукаты, приготовленные из свежих спелых плодов, которые приобрели характерный желтый цвет и приятный аромат.

Для получения экстракта промытые плоды разрезают пополам, продольно или поперечно, удаляют семена и сердцевину, разрезают дольками и кусочками. Нарезанные фрукты присыпают сахаром (1-1.На 1 кг плодов берут 3 кг сахара), оставляют в прохладном месте на один-два дня. Полученный экстракт разливают, разливают по посуде и хранят в холодном месте, используя по мере необходимости, или консервируют для длительного хранения. Используется для приготовления различных напитков, сладких блюд.

Остальные виды переработки осуществляются в соответствии с общими для всех видов фруктового сырья рекомендациями, подробно описанными в популярной литературе. Избыточную кислотность при некоторых видах обработки, например, в чистом мармеладе ханомелес, можно удалить, нейтрализовав избыток пищевой содой.Также можно порекомендовать приготовить полуфабрикат в виде натурального сока, экстракта сахара, пюре, сушеных и замороженных фруктов, которые можно долго хранить и использовать для приготовления различных блюд. А свежие плоды хеномелеса при низких положительных температурах (1-2 ° C) и высокой влажности могут храниться очень долго до нового урожая и использоваться в пищу по мере необходимости. Такие условия можно создать при хранении фруктов в плотно завязанных полиэтиленовых пакетах в подвале, холодном шкафу, холодильнике.Итак, по моему опыту, плоды хеномелеса в завязанном полиэтиленовом пакете в холодном шкафу хорошо сохранялись до июня следующего года.

Плоды хеномелеса также можно использовать для замены лимонов в чае, кулинарных рецептах, для смешивания с малокислотным фруктовым сырьем (черноплодная рябина, сладкие яблоки и груши и т. Д.) И растительным сырьем (тыква, морковь и т. Д.) …

Шаламов В.Н.

Трудно, но очень полезно

Красное лето поблекло, пролетело, но оставило после себя множество вкусных и полезных «подарков».Правда, некоторые из них остаются невостребованными хозяйками. Среди этих «изгоев» – айва японская, или хеномелес.

Если в начале лета она украшает наши сады алыми, как пылающий костер, крупными цветами, то осенью на кустах созревают мелкие плоды с толстой шершавой кожицей и крайне кислым вкусом. Неслучайно во многих странах хеномелес используют вместо лимона, подкисляющего варенья, компотов и чая с ним. Плоды айвы японской невероятно полезны: в них много аскорбиновой кислоты, также присутствуют соли кальция, калия, марганца, меди, цинка, молибдена и ванадия.А по содержанию железа хеномелес превосходит грушу, клубнику, яблоко и даже признанную «железную леди» – вишня.

Употребление фруктов в свежем или переработанном виде полезно при авитаминозах, ревматизме, артрите, подагре, сахарном диабете II типа (в данном случае препараты изготавливаются без сахара), сердечно-сосудистых заболеваниях, в частности, при легких формах гипертонии, они очень хороши для беременных, так как помогают справиться с токсикозом.

При авитаминозах, а также для профилактики и лечения простудных заболеваний: 2 ст.Ложки измельченных свежих плодов хеномелеса залить стаканом кипятка, настоять 2 часа под крышкой, процедить. Пить по четверти стакана настоя два-три раза в день за полчаса до еды (при желании можно подсластить медом).

А для укрепления иммунитета, особенно в зимне-весенний период, можно приготовить вкусное лекарство: нарезать плоды тонкими дольками (предварительно вынув из них косточки), положить в банку, залить медом в соотношении 1: 2. и выдержите неделю в темном месте.Хранить в холодильнике. Принимать по 2 чайные ложки один или два раза в день через час после еды.

При отеках сердечного происхождения, а также для укрепления стенок сосудов: 5 ст. ложки измельченных свежих плодов (вместе с сердцевиной) залить 0,5 л кипятка, довести до кипения, затем перелить в термос и через 4 часа процедить. Принимать по 1/3 стакана настоя дважды в день (лучше утром) за полчаса до еды. Во время лечения соблюдайте бессолевую диету.

При артрите, ревматизме, подагре как дополнительное лечение: 4 ст.ложки измельченных плодов хеномелеса залить 0,5 л кипятка, держать на слабом огне 15 минут, настаивать 2 часа, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1/3 стакана отвара трижды в день за 20 минут до еды. Длительное лечение.

При поносе: 2 ст. Ложки измельченных свежих плодов хеномелеса залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа, процедить. На этом настое сварить кисель на картофельном крахмале. Пить теплый кисель по 0,5 стакана два-три раза в день за полчаса до еды (при соблюдении обязательной диеты).Лечение следует завершить через 2 дня после прекращения диареи.

При ранах и язвах: свежие листья хеномелеса слегка растереть между ладонями, приложить их к пораженному участку кожи и закрепить повязкой. Меняйте повязки по мере их высыхания.

При жирной себорее кожи головы: 1 ст. ложку семян хеномелеса залить 0,5 стакана холодной воды, настоять 2–3 часа, затем довести до кипения, остудить, процедить, выдавив семена. Втирать настой в кожу головы через день за час до сна.

Прокопьева А.

Посев семян айвы японской

Осенью выкапываем канавку глубиной 1-1,5 см и накрываем листом фанеры, а ведро с песком держим в сухом месте. Как только установится стабильная отрицательная температура окружающего воздуха, вынимаем фанеру из паза. Выкладываем в него семена хеномелеса (айвы японской) и засыпаем песком. Если у вас нет песка, можно засыпать его заранее подготовленным сухим грунтом.Потомство в целом крепкое. Некоторые экземпляры даже превосходят материнские растения.

Остановимся подробнее на характеристиках этого растения и определим, для чего мы его выращиваем на садовом участке. Кстати, хеномелес специалисты называют «Огненным кустом Востока». Чаще всего в наших садах обитают два вида хеномелес. Это японский хеномелес, или айва японская – куст до 3 м высотой, с раскидистой кроной и кольчатыми побегами. Листья яйцевидные, кожистые, по краям острозубчатые, темно-зеленые, до 8 см длиной.Цветки ало-красные, диаметром до 5 см, по 2-6 в соцветиях-щиточках. Обильно цветет в мае, 20-25 дней. Плоды шаровидные, желтые, созревают в сентябре-октябре. Айва японская морозостойка, засухоустойчива, светолюбива, требовательна к плодородию и влажности почвы. Хорошо переносит стрижку, поэтому часто используется для создания живых изгородей, а также в одиночных, групповых, аллейных посадках.

В культуре часто встречается айва японская невысокая, высотой не более 1 м. На его арочных, крепких, колючих побегах весной распускаются коричнево-красные цветки диаметром 2-3 см, собранные в соцветия по 2-6 штук.Цветение продолжается 2-3 недели. Плодоношение наступает в возрасте 3-4 лет. Плоды продолговато-округлой формы, плотно посажены на побегах. Созревают незадолго до заморозков, созревают в постели, приобретая бледно-желтый цвет. Своим ароматом они напоминают ананас.

Айва японская A. Tycs, которую латвийские садоводы уважительно называли Master Tycs, называла «северным лимоном». Действительно, даже в марте кусочки японской айвы, консервированные 1: 1 с сахарным песком, содержат почти столько же витамина С, как импортные лимоны в это время года.По подсчетам ученых, в плодах айвы японской содержится от 124 до 182 мг /% (т. Е. От 124 до 182 мг на 100 г плодов) витамина С, кроме того, есть много органических кислот и пектиновых веществ, которые являются также необходим для человека. Рецептов вкусных заготовок из японской айвы много, приведем только два из них.

Компот (1,2 кг фруктов, 200 г сахара, 1 л воды). Подготовленные фрукты, нарезанные небольшими кусочками, заливают кипящим сахарным сиропом и оставляют, пока сироп не остынет.Затем сироп сливают, а кусочки айвы кладут в стерилизованные банки. Сахарный сироп нагревают до 90 ° С, поливают его плодами. Литровые банки с фруктами пастеризуют при температуре 85 ° C в течение 15 минут.

Джем (1 кг айвы, 1,2 кг сахара, 0,2 л воды). Нарезанные кусочками фрукты бланшируют 8-10 минут, затем готовят с перерывами. Залить кипящим сахарным сиропом 2-3 часа, затем варить 5-10 минут трижды через каждые 2 часа. При последней варке добавить 200 г сахара на 1 л сиропа (общее содержание сахара 1.2 кг). Варенье разливают по чистым банкам и закрывают.

И. Кривега

(Садовник №39, 2011 г.)

Хеномелес по имени Максим

Уже более двухсот лет европейские селекционеры работают над улучшением разновидностей хеномелес. Правда, в основном усилия направлены на улучшение декоративных качеств этого красивого куста.

В целом по количеству разновидностей (более 500) хеномелес в семействе розовых уступает только самой царице цветов.- Роза. А в последние десятилетия селекционеры начали создавать сорта фруктов.

В Украине первые сорта хеномелеса внесены в государственный реестр в 2001 году. О сортах моей селекции, созданных на Артемовской опытной станции питомниководства, Калиф, Ника, Николай, Нина указан в «ИД» № 10 за 2003 год. В России сорт внесен в Госреестр селекционных достижений в 2006 году. Волгоградский 1 выбор Всероссийского НИИ агролесоводства.Рекомендуется как универсальный сорт для декоративных и плодовых целей для выращивания в Астраханской, Волгоградской, Ростовской и Саратовской областях, Республике Калмыкия, Краснодарском и Ставропольском краях.

Из сортов, полученных на Артемовской опытной станции, Калиф представляет интерес для выращивания в южной зоне садоводства, а Николай и Нина, как более зимостойкие, подходят для выращивания в средней зоне садоводства. Недавнее исследование на агробиологической станции Мичуринского государственного педагогического института подтвердило практическую ценность Калиф Николай и Нина. Два последних сорта рекомендованы к широкому производственному испытанию в условиях Центрально-Черноземного региона. Все эти разновидности- доноры ценных признаков для дальнейшего отбора.

Среди потомков сорта Калиф я выделил перспективный гибрид, получивший предварительное название Максим … Латинское слово maximus имеет превосходную степень слова ma gn us- несколько значений. Что касается Максима, то это «самые большие, самые большие», «самые важные, впечатляющие», «самые обильные и очень плодородные», «самые дорогие и дорогие», «самые ценимые».«Эти эпитеты объективно характеризуют гибрид Maxim.

Кусты Калифы и Максима отличаются прямостоячим ростом, что выделяет их на фоне типичных раскидистых кустов японского хеномелеса и облегчает уход за растениями и сбор урожая. Плоды Калифа культивируемые, массой 70-80 г, с толстым слоем мякоти (13-14 мм). На Донбассе при созревании во второй половине августа они приобретают ярко-желтый цвет и приятный аромат. Плоды шаровидные, красивые.Созревшие плоды легко отделяются от веток.

Плоды Максима крупные, правильной формы, ярко-золотистого цвета. К достоинствам гибрида можно отнести раннее созревание, простоту сбора плодов, обильное плодоношение. Можно надеяться, что Максим оправдает свое «имя» и станет желанным для садоводов.

Меженский В.В. , кандидат сельскохозяйственных наук, Украина

(Х / ф №1, 2012 г.)

Правила ухода и посадки айвы японской

В садах часто высаживают не только обычные кустарники и деревья, но и экзотические, к которым относятся айва и японская.Другое имя – Ченомелес. Дом завода – Япония. Он также встречается в Китае и Корее, но только в дикой природе. Также дерево высаживают в садах Украины и России. Айва предпочитает расти на равнинах, склонах гор (до 1,4 км над уровнем моря), опушках, полянах и вырубках. Встречается на болотистой местности, вдоль водоемов.

Айва японская: фото и описание куста

Растение представляет собой невысокое дерево или листопадный кустарник, достигающий в высоту до трех метров и живущий около 60-80 лет.Отличительными чертами айвы являются:

1. Филиалов. Войлочно-чешуйчатые и окрашенные в зеленовато-серый оттенок, через некоторое время по мере роста они приобретают черно-коричневый цвет. При этом их опушение теряется. Черный цвет почек. Кора тонкая, чешуйчатая, окрашена в темно-серый или красновато-коричневый оттенок. На ветвях на черешках блестящие 5-сантиметровые листья яйцевидной формы с тупоконечным краем.
2. Цветки имеют обратнояйцевидную форму лепестков оранжево-красного цвета, диаметр которых достигает 4 см.
3. Плод – ложное яблоко в форме груши или яблока, около 4 см в окружности, покрытое слегка опушенной кожицей. Что касается мякоти, то она твердая, сладко-терпкая, терпкая.

Обзор химических веществ

Плоды айвы содержат кладезь компонентов, полезных для организма. Итак, витамина С в них порядка 100-150 мг, помимо него витамины Е, В1, РР, А, В2, К, В6, различные органические кислоты (лимонная, яблочная, тартроновая), жирные кислоты, белки. , сахара, фруктоза, дубильные вещества, этиловые эфиры, антиоксиданты, глюкоза, пектины, минеральные компоненты, такие как кальций, бор, железо, фосфор, медь, цинк, пектины, кремний.

Семена айвы содержат: гликозид амигдалина, крахмал, глицериды миристиновой и изолеиновой кислот, слизь, дубильные вещества, в том числе танин.

Выращивание и уход

Проблем при выращивании айвы не наблюдается. Для правильного развития и хорошего роста должны быть соблюдены все требования.

Где разместить

Кусты ивы любят хорошее освещение, поэтому нужно выбирать освещенные зоны на своем участке. В принципе, в тени растение хорошо растет, но плодов от него не достанется.

Будьте особенно осторожны при посадке и уходе за японской айвой в пригородах. Из всех существующих сортов многие прекрасно зимуют без утепления. Но очень холодной зимой однолетние растения могут подмерзать. Дерево рекомендуется высаживать на участках, где обычно много снега. А если суровые зимы – закономерность, кусты укрывают на зимовку лапником.

Почва

Ханомелес прекрасно себя чувствует на любой почве. Фавориты – сырые глинистые и бедные песчаные.Но их нужно удобрять перегноем и увлажнять. Категорически недопустимы засоленные и известняковые почвы.

Посадка

Для посадки смесь песка, листовой земли и торфа в соотношении 1: 2: 2. Дополнительно в лунку вносятся удобрения: суперфосфат (0,2 кг), 1-2 ведра перегноя (1-2 ведра). ведра), нитрат калия (0,3 кг), зола (0,5 кг).

Кусты плюща высаживают 3-5 экземпляров в одной группе. Взрослые растения располагаются на расстоянии не менее одного метра друг от друга, чтобы растения хорошо развивались.

Молодняк лучше всего переносить в грунт на постоянное место с приходом весны, когда земля откатывается. Высаживать айву можно осенью в Японии в период сильного листопада. Но это чревато тем, что растение не успеет прижиться до заморозков и оно погибнет.

Установите дерево так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с почвой. Если растение уже взрослое, возраст 3-5 лет, им нужно выкопать ямку глубиной 0,5-0,8 м и 0.5 м шириной.

Репродукция

Айву японскую можно размножать несколькими способами.

Семя

Из созревших плодов удаляют сердцевину и вытаскивают семена. Сеять их нужно сразу в грунт осенью. Всхожесть семян отличная.

Если до зимы посев нельзя проводить, семена отправляют на стратификацию: 2-3 месяца выдерживают их во влажном песке при температуре + 3 + 5 ° С. Когда они проклются, семена высаживают в грунт.

Обрезка

В начале июня рано утром, когда еще не жарко и сухо, срежьте зеленые черенки так, чтобы на них образовалось 2 узла. Лучше всего, если вы подрежете пятку с «пяткой» до 1 см. Поместите черенки в стимуляторы роста (например, 0,01% раствор индолилмасляной кислоты) в день. Можно использовать Корневин. Подготовленный материал высаживают в субстрат (торф и песок, 1: 3) по схеме 7 * 5 см с уклоном.

Корневые столы

Айва дает большое количество корневых пометов.Чтобы их получить, нужно выкопать растение и отделить детей толщиной 0,5 см и ростом 10-15 см. Следите за тем, чтобы корневая система была хорошо развита.

С одного куста можно «достать» не более 6 даленок.

Получившиеся отростки высаживают вертикально и ухаживают за ними, поддерживая влажность субстрата и полив. После мульчировать стружкой, перегноем, стружкой.

Болезни и вредители

Для айвы японской наиболее важной проблемой является тля, при появлении которой растение может погибнуть.Как только вы заметите первые признаки появления этих насекомых, следует немедленно провести обработку инсектицидами.

С наступлением прохладной и влажной погоды, сопровождающейся повышенной влажностью, деревья могут подвергаться различным заболеваниям грибкового происхождения. Например, это может быть:

• церкоспороз, который выявляется по появлению коричневых пятен, бледнеющих со временем;
• пятнистость листвы и некроз, приводящий к усадке и деформации листвы;
• Рамуляриоз, сигналом которого является образование коричневых пятен на листьях.

Проблемы можно решить, обработав растение медно-мыльным раствором и 0,2% основанием. Если вы боитесь применять химические препараты или просто не узнаете их, то можно использовать луковый настой (0,15 кг луковой шелухи залить 10 л воды и настоять в сутки), который нужно опрыскивать несколько раз с периодичностью 5 дней.