Виды клевера с фото и описанием: Виды клевера с описанием и фото. Для чего употребляют клевер луговой в народной медицине – Блог для дачника.

Клевер. Целебные свойства. Клевер гибридный, красный, розовый, луговой, пашенный, ползучий, белый, средний. Виды. Фото. — Ботаничка

Клевер гибридный

© Pethan

Клевер гибридный (клевер розовый) — Trifolium hybridium L.
Семейство бобовые — Leguminosae.

Описание. Многолетнее травянистое растение с приподнимающимся стеблем. Листья сложные, тройчатые, с ромбически-эллиптическими листочками и ланцетными заостренными прилистниками. Цветочные головки шаровидные, розово-белые, душистые, на длинных цветоносах. Высота 30—80 см.

Время цветения. Июнь— август.

Распространение. Встречается в большинстве областей бывшего СССР.

Местообитание. Растет по сырым лугам и кустарникам, иногда культивируется.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветочные головки).

Время сбора. Июнь — август.

Применение. Растение обладает легким слабительным, мочегонным, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием.

Настой травы применяют при простудных заболеваниях, ангинах, лихорадке, грудной жабе, ломоте во всем теле (множественном миозите).

Свежие Листья прикладывают к коже при воспалительных процессах.

Способ применения.

1. 3 чайные ложки травы клевера гибридного настаивать 2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.
2. 2—3 столовые ложки травы обварить кипятком, завернуть в марлю. Подушечки прикладывать к воспаленным участкам кожи и больным местам.

Клевер луговой

© Sanja

Клевер луговой — Trifolium pratense L.
Семейство бобовые — Leguminosae.

Народные названия: дятлина красная, дятельник красный, дятельник, золотушная трава, лихорадочная трава, трехлистник луговой.

Описание. Двулетнее или многолетнее травянистое растение со сложными тройчатыми листьями с эллиптическими листочками, широкими треугольными прилистниками.

Цветки мелкие, мотылькового типа, собраны в шаровидные лилово-красные головки с обертками. На листочках тройчатых листьев клевера лугового часто имеются беловатые пятна. Высота 15 — 60 см.

Время цветения. Май — июль.

Распространение. Встречается почти на всей территории бывшего СССР.

Местообитание. Растет по лугам, опушкам леса, полянам, кустарникам.

Применяемая часть. Цветочные головки и листья.

Время сбора. Май — июль.

Химический состав. Растение содержит глюкозиды трифолин и изотрифолин, эфирное и жирное масла, витамин С, каротин.

Применение. Растение обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и антисептическим действием.

Настой или отвар цветочных головок применяют при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, золотухе, болезненных менструациях, простудных и ревматических болях и как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство.

Наружно настой и отвар цветочных головок употребляют как мягчительное, противовоспалительное и болеутоляющее средство, в виде припарок — при нарывах, ожогах и ревматических болях. Измельченные листья прикладывают к гнойным ранам и язвам для их заживления .

Способ применения.

1. 3 чайные ложки цветочных головок клевера настаивать 1 час в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.

Клевер пашенный

© Fornax

Клевер пашенный — Trifolium arvense L.
Семейство бобовые — Leguminosae.

Народные названия: котики.

Описание. Однолетнее мохнато-пушистое растение с прямым тонким стеблем. Листья сложные, тройчатые, с линейно-продолговатыми мелкозубчатыми листочками. Цветочные головки одиночные, мохнато-волосистые, бледно-розовые, шаровидно-продолговатые. Высота 5— 30 см.

Время цветения. Июнь— июль.

Распространение. Встречается почти на всей территории бывшего СССР

Местообитание. Растет на лугах и полях с песчаной почвой.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветочные головки).

Время сбора. Июнь — июль.

Применение. Растение обладает вяжущим, противовоспалительным, обезболивающим и антисептическим действием.

Настой травы применяют при поносе, желудочно-кишечных коликах, кровавой моче, болезнях органов дыхания, кашле, удушье и при колитах у детей.

В немецкой народной медицине настой травы используют при поносах, дизентерии, сахарной болезни (диабете), болезнях дыхательных органов, охриплости голоса, кашле и одышке.

Припарки из растения применяют при кашле, грудной боли и ревматических болях, а отвар — для обмывания гнойных ран и язв.

Способ применения.

1. 3 чайные ложки сухой травы клевера пашенного настаивать ½ часа в закрытой посуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 20 минут до еды, пить глотками.
2. 3 —4 столовые ложки травы заварить кипятком, завернуть в марлю. Подушечки употреблять как обезболивающие припарки.

Клевер ползучий

© Forest & Kim Starr

Клевер ползучий (клевер белый) — Trifolium repens L.
Семейство бобовые — Leguminosae.

Описание. Многолетнее травянистое растение с ползучими укореняющимися побегами. Листья сложные, тройчатые, с обратнояйцевидными листочками. Мелкие цветки мотылькового типа собраны в шаровидные белые душистые головки на длинных цветоносах. Высота 10 — 25 см.

Время цветения. Май — август.

Распространение. На территории бывшего СССР встречается повсеместно.

Местообитание. Растет по лугам, полям, кустарникам, вдоль дорог.

Применяемая часть. Цветочные головки и трава (стебли, листья, цветочные головки).

Время сбора. Май — август.

Химический состав. Цветки содержат глюкозиды трифолин, изотрифолин, эфирное и жирное масло, витамин С. В листьях и стеблях обнаружены алкалоиды ксантин, гипоксантин, аденин.

Применение. Растение обладает общеукрепляющим, тонизирующим, обезболивающим, ранозаживляющим и антитоксическим свойствами.

Настой и настойку цветочных головок применяют при простудных заболеваниях, женских болезнях, туберкулезе легких, удушье, грыже, отравлениях, болях при подагре и как общеукрепляющее средство.

На Кавказе настой травы пьют при женских болезнях (до и после родов) и используют как ранозаживляющее средство.

Способ применения.

1. 3 чайные ложки сухой травы клевера ползучего настаивать 1 час в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.

Клевер средний

© Christian Fischer

Клевер средний — Trifolium medium L.
Семейство бобовые — Leguminosae.

Описание. Многолетнее травянистое растение с узловатым изгибистым стеблем. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими продолговатыми листочками и узколанцетными острыми прилистниками. Головки овальные, пурпуровые, без обертки. Многочисленные цветки в головках мотылькового типа. Высота 30 — 65 см.

Время цветения. Май — июнь.

Распространение. Встречается на большей части территории бывшего СССР.

Местообитание. Растет на лугах, по кустарникам, опушкам лесов на глинистой и песчаной почве.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветочные головки).

Время сбора. Май — июнь.

Применение. Растение обладает легким слабительным, мочегонным, противолихорадочным, обезболивающим, противовоспалительным и антисептическим действием.

Настой травы вместе с цветочными головками применяют при головной боли, лихорадочных состояниях, простудных заболеваниях, ревматизме, как легкое слабительное при запорах и употребляют при нервном истощении (неврастении).

Листья прикладывают к нарывам с целью ускорения их созревания.

Способ применения.

1. 3 чайные ложки сухой травы клевера среднего настаивать 1 час в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.

Использованные материалы.

В.П. Махлаюк. Лекарственные растения в народной медицине.

Клевер – род Trifolium – Описание таксона

род Trifolium Клевер

отдел	Magnoliophyta
класс	Magnoliopsida
порядок	Fabales
семейство	Fabaceae
род	Trifolium

Смотри также:

Галерея видовПеречень видов (168)

Показано с 1 по 30-е (30 из 3195 найденных)

Страница: первая|предыдущая|123456|следующая|последняя

Trifolium purpureum © Роланд Цандекидис

Trifolium fragiferum © Анатолий Лисицын

Trifolium polyphyllum © Татьяна Гайдаш

Trifolium polyphyllum © Татьяна Гайдаш

Trifolium pratense © Марина Скотникова

Trifolium montanum © Марина Скотникова

Trifolium montanum © Марина Скотникова

Trifolium montanum © Марина Скотникова

Trifolium montanum © Марина Скотникова

Trifolium montanum © Марина Скотникова

Trifolium montanum © Марина Скотникова

Trifolium medium © Марина Скотникова

Trifolium medium © Марина Скотникова

Trifolium medium © Марина Скотникова

Trifolium lupinaster © Марина Скотникова

Trifolium aureum © Марина Скотникова

Trifolium aureum © Марина Скотникова

Trifolium aureum © Марина Скотникова

Trifolium aureum © Виктор Кишиневский

Trifolium repens © Татьяна Мальчинская

Trifolium lupinaster © Юрий Панов

Trifolium tumens © Марина Скотникова

Trifolium tumens © Марина Скотникова

Trifolium diffusum © Марина Скотникова

Trifolium diffusum © Марина Скотникова

Trifolium campestre © Марина Скотникова

Trifolium campestre © Марина Скотникова

Trifolium campestre © Марина Скотникова

Trifolium arvense © Марина Скотникова

Trifolium arvense © Марина Скотникова

Страница: первая|предыдущая|123456|следующая|последняя

Trifolium // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн атлас и определитель растений. [Электронный ресурс] URL: https://www.plantarium.ru/page/view/item/43769.html (дата обращения: 17.07.2023).

Trifolium // Plantarium. Plants and lichens of Russia and neighboring countries: open online galleries and plant identification guide. URL: https://www.plantarium.ru/lang/en/page/view/item/43769.html (accessed on 17 Jul 2023).

Идентификация, предостережения + 10 лучших вариантов использования

Последнее обновление 7 марта 2023 г.

Вы, наверное, знаете, что существует множество обычных растений, таких как одуванчики и дикие фиалки, которые, хотя большинство людей их не едят, не только съедобны, но и довольно вкусно. Если вы когда-нибудь задавались вопросом: «Можно ли есть клевер?» вам будет приятно узнать, что съедобный клевер действительно вещь, хотя он и не входит в чей-либо список самых вкусных кормовых продуктов. (Для тех, проверьте бузину или шелковицу, или даже скромный одуванчик, у которого есть множество вкусных применений. )

КЛЕВЕР СЪЕДОБЕН?

Итак, помните, что «съедобный» означает, что вы можете что-то съесть, не заболев или не умрете, а не то, что это вкусно. В то время как съедобные цветы клевера приятно есть, листья не особенно вкусны. Некоторые люди называют листья клевера «едой для выживания», имея в виду, что к ним можно обращаться только в случае необходимости.

Если у вас есть выбор, есть много более вкусной зелени, чем съедобный клевер. (См. вышеупомянутые одуванчики, фиалки, или рассмотрите щавель или ягнятину.)

Многие источники советуют употреблять съедобный клевер в небольших количествах, чтобы избежать расстройства желудка.

Съедобны все надземные («надземные») части клевера белого и красного: цветки, листья, стебли и семена. Цветы клевера — самая вкусная часть растения, в них есть немного сладости. Вкус напоминает свежую зеленую фасоль или горошек.

Клевер содержит много минералов, в том числе селен, который считается важным для иммунной функции. В семействе гороховых съедобный клевер также считается достойным источником белка и витаминов.

Также сообщается, что цветы и семена малинового клевера (Trifolium incarnatum) съедобны.

Травники уже давно используют цветы красного клевера для выведения шлаков и гормонального здоровья. Вы найдете более подробную информацию о лечебных свойствах клевера в разделе «Использование» ниже.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ СЪЕДОБНОГО КЛЕВЕРА

Во-первых, давайте проясним, что мы говорим о клевере ( Trifolium ), а не о щавеле (также известном как кислая трава, ботаническое название Oxalis stricta ), который многие ошибочно принимают за клевер. У щавеля сердцевидные листья (показаны ниже) и цветы различной формы, а также восхитительный лимонный вкус. Он очень съедобен и имеет множество медицинских применений. Узнайте больше о щавеле здесь.

У щавеля сердцевидные, а не округлые листья (Фото: Carabo Spain)

Клевер, с другой стороны, имеет округлые, а не сердцевидные листья, с заметной белой линией, проходящей через них, создавая своего рода V -форма на каждом листе, как вы можете видеть на фотографиях ниже. Латинское название ‘ Trifolium ‘относится к склонности клевера вырастать по три листа на стебле, хотя, конечно, если вам очень повезет, вы найдете 4 или даже 5 листьев. В этом случае спасите свой клевер, отжимая, а не съедая листья клевера!

Съедобный клевер имеет округлые листья с белой линией, проходящей через них (Фото предоставлено Хансом-Браксмайером)

Обычно собирают два типа клевера обыкновенного. Кроме клевера белого ( Trifolium repens ) на газонах часто можно встретить клевер красный ( Trifolium pratense ), который широко используется травниками. Красный клевер значительно выше и имеет темно-розовые, а не белые цветы, хотя иногда вы встретите «белые» цветы клевера с розовым оттенком. Обратите внимание, что цветы клевера на самом деле состоят из множества крошечных цветков.

Цветок белого клевера, Trifolium repens (Фото: jhenning beauty of nature) Некоторые цветки белого клевера имеют розовый оттенок (Фото: Couleur) Цветок красного клевера, Trifolium pratense (Фото: JamesDeMers)

Один из способов отличить белый клевер от красного клевера еще до цветения — это высота растения. Стебли красного клевера становятся большими и длинными, достигая до 2 футов, в то время как белый клевер остается ближе к земле, редко вырастая выше 6 дюймов в высоту, хотя на богатой почве и на ярком солнце он может стать выше.

ПОИСК СЪЕДОБНОГО КЛЕВЕРА

Цветы клевера на самом деле могут быть очень вкусными среди более чем 150 цветов, которые вы можете съесть. В частности, красный клевер обладает сладостью, из него можно приготовить прекрасный и питательный чай.

Выбирайте цветы без коричневого цвета для лучшего вкуса и силы действия. Академия трав рекомендует собирать цветки клевера утром до того, как высохнет роса, чтобы предотвратить появление бровей. Молодые листья, собранные до цветков клевера, будут иметь лучший вкус и текстуру.

Скорее всего, вы найдете съедобный клевер, растущий у вас во дворе или у соседей. Где бы вы его ни нашли, убедитесь, что участок не был опрыскан гербицидами.

Клевер — отличная альтернатива траве, образующая красивый ковер из зелени, который никогда не нужно косить. Поскольку он фиксирует свой собственный азот, он также не нуждается в удобрении. Кроме того, все эти цветы являются пищей для ваших местных опылителей. Вот подробнее о том, почему стоит рассмотреть возможность участия в движении No Mow May для защиты опылителей этой весной.

Одна из моих соседок заменила траву, растущую на ее бульваре, «пчелиной лужайкой», смесью растений, дающих пищу опылителям, — гораздо более экологичный выбор, чем типичный дерновый газон, встречающийся во многих дворах. Она также засадила свою водопроницаемую дорожку клевером и другими низкорослыми растениями, но это тема другого поста.

Вы можете посадить больше клевера, чтобы сделать свой двор более экологичным. Клевер – отличная живая мульча. Это одно из нескольких растений-компаньонов бузины или ревеня, которые стоит рассмотреть. Вот еще несколько советов по экологическому озеленению и множество других почвопокровных трав.

Будьте в курсе последних советов по здоровому образу жизни! Подпишитесь на Pinterest или , как HealthyGreenSavvy на Facebook , чтобы получать самую свежую информацию о здоровье, природных средствах, садоводстве, собирательстве и многом другом!

-> ВСЕГДА обращайтесь к хорошему справочнику по подбору кормов, чтобы быть абсолютно уверенным, что вы выбрали нужное растение. Вот мои главные рекомендации по поиску лучших книг для вашей библиотеки.

Если вы хотите обрести уверенность в поиске разнообразных съедобных дикорастущих растений, подумайте о том, чтобы записаться на такой курс, как онлайн-курс по поиску пищи в Herbal Academy, где обучают идентификации растений и методам сбора дикорастущих растений.

Не можете собрать свой собственный съедобный клевер? Вы можете купить сушеные цветки красного клевера, а также расфасованный чай, настойку или добавки онлайн здесь и здесь.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЪЕДОБНОГО КЛЕВЕРА

Молодые листья клевера, собранные до цветения, будут более нежными и вкусными. Нежнейшие листья можно использовать в сыром виде в салатах. Съедобный клевер можно готовить с другой зеленью или добавлять в супы и тушеные блюда.

Цветки клевера можно использовать свежими или сушеными для приготовления чая, либо сами по себе, либо в смесях травяного чая. Цветы также можно добавлять в выпечку, такую ​​как кексы или булочки, или даже превращать их в муку. Некоторые люди также проращивают семена клевера и используют их так же, как ростки люцерны.

Вы можете смешать уксус со съедобным клевером, чтобы использовать его в лечебных целях или добавлять в заправки для салатов. Красный клевер также иногда добавляют в масла, используемые для изготовления успокаивающих мазей для кожи.

Если вы планируете сушить цветы клевера, учтите, что они склонны к плесени. Лучше всего использовать дегидратор. (Вот подробнее о том, что нужно знать о сохранении трав.)

ТРАВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КЛЕВЕРА

Клевер считается ценным лекарственным растением, одним из многих дикорастущих растений, которые вы можете легко собрать рядом с собой. Коренные американцы использовали многие виды клевера, в том числе белый клевер и красный клевер, для решения ряда проблем, включая простуду и кашель.

Травники рекомендуют красный клевер как питательное, восстанавливающее, лимфатическое и спазмолитическое средство. Красный клевер часто используется для устранения симптомов менопаузы, особенно приливов. Некоторые научные исследования подтверждают такое использование красного клевера. В Making Plant Medicine Рико Чех предлагает использовать красный клевер для «поддержания здоровья костей, кожи и артерий» во время менопаузы и предлагает использовать его для профилактики и лечения рака под наблюдением онколога.

В «Зеленая аптека» Джеймс Дюк рекомендует красный клевер при менструальных спазмах, предотвращая рост кровеносных сосудов, питающих опухоли.

Традиционное средство от коклюша, спазмолитические свойства красного клевера делают его одной из многих трав от кашля, которую можно добавить в свою аптекарскую аптечку.

В Полевом справочнике Peterson по лекарственным растениям и травам Стивен Фостер и Джеймс Дьюк сообщают, что красный клевер можно использовать наружно при язвах и микозах стоп. Они отмечают, что белый клевер использовался в европейской народной медицине для лечения подагры и ревматизма.

Красный клевер также часто рекомендуется для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз, экзема и прыщи.

Несколько индейских племен использовали растения, известные как степной клевер и донник, принадлежащие к разным родам, Dalea и Melilotus indicus соответственно.

Исследование клевера изучает его использование для защиты плотности костей во время менопаузы, подавления роста раковых клеток и улучшения уровня глюкозы и липидов в крови.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КЛЕВЕРА

Я видел, как несколько человек советуют никогда не ферментировать клевер, хотя для этой информации не были указаны источники. В Backyard Medicine Джули Брутон-Сил отмечает, что если клевер ферментирует в процессе сушки, кумарин в красном клевере может превратиться в дикумарол, разжижающее кровь соединение.

Брутон-Сил говорит, что брожения не произойдет, если клевер быстро высушить в дегидраторе, но советует избегать клевера «в большом количестве» тем, кто принимает разжижающие кровь лекарства. По той же причине разумно избегать употребления клевера за две недели до операции.

Некоторые исследования показывают, что некоторые растения клевера, растущие в теплом климате, могут выделять цианид, поэтому некоторые рекомендуют избегать сбора клевера при более высоких температурах.

Поскольку красный клевер содержит растительные эстрогены, называемые изофлавонами, обычно рекомендуется избегать употребления красного клевера во время беременности или при раке, чувствительном к эстрогену, хотя некоторые исследования показывают, что красный клевер на самом деле оказывает антиэстрогенное действие при высоком уровне эстрогена и может помочь подавляют рак молочной железы.

Сообщалось об одном случае вероятной токсичности у человека, принимавшего красный клевер, а также высокие дозы препарата под названием метотрексат, используемого для лечения псориаза, артрита и рака. Не забывайте всегда консультироваться с врачом о возможных взаимодействиях между травами и лекарствами.

Получите более практичные способы жить зеленее и здоровее, доставленные прямо на ваш почтовый ящик! Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку здесь и выберите бесплатную электронную книгу в качестве приветствия в сообществе HGS.

Если вам нравится идея использования съедобных дикорастущих растений, таких как съедобный клевер, ознакомьтесь с некоторыми из этих других распространенных растений, которые могут расти в вашем дворе или по соседству:

• Золотарник
• Lambsquarters (дикий шпинат)
• Тесак
• Лист тутового дерева
• Сосновые иглы
• Гинкго билоба
• Ель
• Черная арония

Вы когда-нибудь пробовали съедобный клевер? Как вы предпочитаете его использовать?

Прикрепите, чтобы сохранить эту информацию о съедобном клевере на потом!

Дополнительные фотографии съедобного клевера предоставлены: dendoktoor

Сюзанна

Сюзанна — гордый садовник и энергичный ботаник, который любит здоровую пищу и натуральные средства. Ее работы появились в Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многочисленных веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском №1 в холистической медицине, натуропатии, садоводстве и других категориях.