Зона барбекю в саду – варианты размещения, советы по обустройству
Площадку для приготовления и приема пищи на открытом воздухе в ландшафтном дизайне принято называть зоной барбекю. Термин пришел к нам из США, и означает он способ запекания мяса, название самого блюда и печи, предназначенной для этих целей, а также вечеринку, сопровождающуюся приготовлением продуктов указанным способом.
Когда-то, чтобы обустроить подобную площадку, достаточно было поставить в саду скромный гриль (в русской традиции – мангал) и большой стол для пикника. Сегодня владельцам загородных домов этого мало. Растет запрос на уютные, живописные и функциональные зоны отдыха, оснащенные современным оборудованием и комфортабельной мебелью. Какие могут быть варианты их обустройства, рассмотрим более подробно.
Зона барбекю – один из центральных элементов в дизайне современного сада
Cледите за нами:
Требования к выбору места для зоны приготовления пищи в саду
Разрабатывая проект зоны барбекю, важно правильно выбрать для нее место.
- Если планируете полноценную уличную кухню-столовую со стационарной садовой печью, оцените возможности подвода к выбранному месту воды и электричества.
- Учтите преобладающее в вашей местности направление ветров. Вы и ваши гости должны ощущать изумительный аромат жарящихся стейков, но никак не дыма.
- Посмотрите, какие виды будут открываться гостям, обедающим на свежем воздухе. Если на участке есть альпийская горка, живописный водоем, красивая беседка, будет логичным расположить зону барбекю рядом.
- Продумайте затенение обеденной зоны. Хорошо, если рядом будут раскидистые деревья, в противном случае нужно будет предусмотреть навес или большой зонт.
- Не забудьте о безопасности, особенно если планируете пользоваться открытым огнем. Очаг нельзя располагать рядом с деревянными заборами и строениями, детскими площадками, деревьями и кустарниками.
Тенистые деревья защищают зону отдыха от посторонних глаз, а с самой площадки открываются виды на ухоженный газон и клумбы
Виды используемых печей
Главный элемент зоны барбекю – очаг для приготовления пищи.
Вариантов его обустройства несколько.
- Переносной мангал или гриль-барбекю.
Главные преимущества таких жаровен – мобильность, компактность, простая конструкция. Подойдет для небольших площадок, а также в том случае, если вы редко устраиваете пикники. Их достаточно, чтобы пожарить мясо на шампурах или решетке.
- Тандыр.
Восточная керамическая печь-жаровня, похожая на кувшин, имеет свои плюсы – она отлично держит тепло, очень экономична, подходит для приготовления многих блюд, а не только мяса. Тандыр может быть как переносным, так и стационарным.
- Очаг в виде открытого кострища.
Углубление для костра обкладывают огнеупорным кирпичом или камнем. Сверху над такой конструкцией можно располагать шампуры, вертел, решетку для мяса и овощей.
- Стационарная садовая печь-барбекю.
Как правило, это сложная и многофункциональная конструкция, которая наряду с традиционным мангалом или грилем может включать варочную печь, тандыр, духовку, коптильню.
Топки садовой печи выполняют из огнеупорных материалов, снаружи облицовывают кирпичом или камнем. Обязательные элементы – дымоход, объединяющий все топки, и дымовая труба.
Поскольку садовая печь предназначена для полноценной готовки, ее оборудуют вместительными столешницами, полками, мойкой.
Садовый камин, декорированный натуральным камнем, удачно сочетается с функциональной зоной готовки
Варианты обустройства зоны барбекю
В беседке
Беседка-барбекю, оборудованная стационарной печью, – одно из наиболее удачных решений для обустройства летней кухни-столовой. Она привносит в загородную жизнь ощущение домашнего уюта и позволяет отдыхать с комфортом. Ее плюсы:
- возможность организовать пикник при любой погоде;
- большой выбор блюд, которые можно приготовить;
- отвод дыма от обеденной зоны;
- высокая пожарная безопасность;
- эстетическая привлекательность;
- долгий срок службы.
Печь-жаровню можно сложить как в самой беседке, так и за ее пределами. Ее оборудуют грилем длиной не менее 1 м и шириной 0,5 м со съемными решетками и поддоном для углей, рабочими столами, шкафчиками для продуктов и кухонной утвари, мойкой. Предусматривают освещение, необходимое для приготовления пищи в вечернее время.
В целях пожарной безопасности печь устанавливают на бетонное или каменное основание. Площадку вокруг вымащивают плиткой, керамогранитом, клинкерным кирпичом.
Рядом с очагом предусматривают места для сидения, позволяющие следить за процессом приготовления шашлыков или просто любоваться огнем
В беседке устанавливают просторный обеденный стол, стулья, кресла – выбор садовой мебели зависит от размеров зоны отдыха и личных предпочтений хозяев.
Такая беседка-барбекю – полноценная замена летней кухне
Проект ландшафтного
дизайна участка от Sad-dizain
На террасе
Еще одно подходящее место для зоны барбекю – терраса, служащая продолжением дома и соединяющая его с садом.
Выбирая вариант печи, оцените пропорции террасы. Устанавливать стационарный комплекс имеет смысл, если ее площадь не менее 20 м2 и вы уверены, что рядом поместятся стол и стулья. Если же терраса небольшая, лучше отдать предпочтение мангалу или вынести печь-барбекю за ее пределы.
Небольшая терраса, выходящая на задний двор, печь-барбекю и кострище выполнены в едином стиле и смотрятся как комплекс
Выбор материала для покрытия пола террасы зависит от стиля и конструкции дома. Чаще всего это дерево или камень. В деревенском доме, окруженном пейзажным садом, для мощения можно использовать клинкерный кирпич, булыжник.
Если на террасе с деревянным настилом устанавливают стационарную печь, под нее заливают бетонное основание, а пространство вокруг выкладывают камнем или плиткой. По такому же принципу выполняют и площадку для переносного мангала.
Немаловажный момент при размещении зоны барбекю в непосредственной близости к дому – отведение дыма. Качественно это делают печи с дымоходом и трубой, причем чем выше труба, тем лучше она справляется с задачей.
Чтобы придать террасе вид уютной летней гостиной, подветренную сторону закрывают стенкой или живой изгородью, по периметру высаживают растения, для защиты от полуденного зноя сооружают крышу, перголу, навес.
Вариант обустройства летней кухни-гостиной на террасе
На патио
Патио, или внутренний дворик, – это открытая мощеная площадка, примыкающая к задней стороне дома и выходящая в сад. В средиземноморских странах, откуда пришла идея патио, здесь принято отдыхать во время сиесты. У нас же мощеная площадка в саду имеет более широкое применение – на ней можно жарить шашлыки или готовить барбекю, загорать, завтракать и обедать на свежем воздухе, устраивать вечеринки.
На патио устанавливают удобную садовую мебель. Для защиты от полуденного зноя оборудуют навес.
Особенно эффектно и живописно во внутренних двориках смотрятся перголы, увитые виноградом или другими плетущимися растениями.
Печь-барбекю отлично вписалась в дизайн уютного внутреннего дворика
Площадку под патио чаще всего делают прямоугольной формы, для мощения используют тротуарную плитку, камень, керамогранит. Стены, как правило, не сооружают (исключение составляют подпорные стенки). Если нужно защитить патио от ветра, используют живые изгороди, садовые трельяжи.
Подпорная стенка скрывает зону готовки, создает во внутреннем дворике атмосферу защищенности и уединения
Оборудование кострища
Если вы любите посидеть у костра, любуясь языками пламени, попеть песни под гитару, оборудуйте в саду кострище. У него есть и утилитарное назначение – здесь вы сможете сжигать мусор, ветки после обрезки, засохшие растения.
К оборудованию кострища есть несколько требований.
- Очаг делают углубленным, диаметром около 1 м, стенки выкладывают огнеупорным кирпичом или бутовым камнем. Стена кладки должна выступать над кострищем на 10–20 см.
- Пространство вокруг очага мостят камнем, терракотовой плиткой, клинкерным кирпичом.
- От кострища до посадочных мест расстояние должно быть приблизительно 2 м.
- Рядом с источником огня не должно быть деревьев и кустарников, которые могут пострадать от высокой температуры и копоти.
- Под кострище в саду нужно найти такое место, чтобы дым не попадал в дом, зону отдыха, к соседям.
Стена кладки должна выступать над кострищем на 10–20 см.Если на противоположных стенках кострища оборудовать подставки из арматуры, на нем можно пожарить шашлыки или мясо на решетке. Получится пикник в походных условиях.
Кострище – отличный способ приготовить древесный уголь, который затем можно использовать в мангале
Мы рассмотрели лишь самые распространенные варианты расположения зоны барбекю, но в каждом конкретном саду могут быть свои нюансы и особенности.
Надеемся, наши советы помогут вам обустроить уютное и живописное место для отдыха, в котором вы с удовольствием будете принимать гостей, устраивать пикники и вечеринки.
Создаем уголок для барбекю на участке
Наша читательница спрашивает:
Уважаемая Виктория, помогите, пожалуйста, спланировать хозяйственную зону, вместе с площадкой для барбекю. Размеры примерно 4 на 4 метра. Место достаточно солнечное, но ветреное. Хотелось бы частично замостить площадку и поставить
Этот вопрос мы разбиваем на две части:
1. Планирование уголка для барбекю
2. Как использовать лианы для создания уединенной зоны
Часть 1
К планированию места отдыха в саду, особенно с застольем и приемом гостей, нужно подходить серьезно.
Предлагаю не изобретать велосипед, а обратиться к эргономике — науке, комплексно изучающей процессы жизнедеятельности человека, а также окружающую обстановку, с которой ему приходится сталкиваться в процессе работы или отдыха.
Чтобы спланировать место для барбекю, берем в руки линейку, лист бумаги в клетку и рисуем квадрат со сторонами 4х4м. Позже мы используем этот план для правильного размещения элементов. Теперь обратимся к рекомендациям специалистов, которые определили оптимальные и минимальные размеры мебели для приготовления пищи и отдыха, с учетом возможности передвижения людей.
Обычный размер площади стола, необходимого для приёма пищи одного человека – полукруг радиусом 30 см, таким образом, длина стола принимается из расчета 60см на одно место плюс некоторый запас у края стола. Глубина стола определяется с учетом размещения блюд и напитков, и таким образом, оказывается меньшей у столов для повседневного пользования и большей – у праздничных и банкетных столов.
То есть столик для утреннего кофе может быть диаметром 50-60см, но если вы хотите разместить на нем тарелки и стаканы, то стол должен быть больших размеров.
Мебель для сидения подбирается в зависимости от высоты стола, тип опоры для спины – в зависимости от продолжительности трапезы, т. е. скамья без спинки не подходит для длительного расслабленного отдыха, хоть и занимает меньше места. Прибавляем 50-65см на каждого человека, сидящего за столом (с учётом возможности отодвигания стула). Важно обеспечить пространство, достаточное для доступа ко всем посадочным местам, особенно если при этом необходимо обойти сзади сидящего за столом человека. Поэтому прибавляем как минимум 50см, а лучше — 60-70 см. Два человека смогут разминуться на проходе не менее 80-100см.
Выбор готовой мебели для барбекю на природе сейчас просто огромный, причем рассчитан на любой вкус и любой ценовой категории. Естественно, лучше выбирать мебель по стилистике дома и сада, но для большой вечеринки вполне сгодится демократичная пластиковая мебель, тем более что современные производители предлагают пластиковую мебель, стилизованную как под дерево или ротанг, так и абсолютно современные модели ярких цветов.
Барбекю или мангал также должны иметь удобные размеры и размещаться на достаточном расстоянии от людей, сидящих за столом. Желательно рядом иметь поверхность для разделки продуктов или просто для кухонной утвари. Готовить еду комфортно, если высота столешницы для людей среднего роста — около 90 см, ширина – 60 см, расстояние между столешницей для приготовления пищи и столом — не менее 120см.
В зависимости от ваших запросов, можно построить стационарную печь или приобрести переносную, складывающуюся модель. Очень удобен специальный садовый гриль для беседки. Для удобства и наглядности планирования места отдыха советую вырезать из бумаги контуры необходимой мебели в масштабе, например, 1:100 (в 1 см на плане — 1м на местности) или 1:50 (в 1 см — 50см), и разместить их на нашей заготовке 4х4м с учетом расстояний для передвижения людей. Как видите, под озеленение остается совсем мало места.
Выход из такой ситуации я вижу в следующем:
1) Приобрести комплект складной мебели, который можно хранить в подсобном помещении и доставать только для большого количества гостей.
А на каждый день поставить небольшой столик и пару удобных кресел.
2) Сделать ставку на вертикальное озеленение (перголы и трельяжи разной конструкции, увитые красивоцветущими лианами), высадку растений в контейнеры и приподнятые клумбы. Контейнеры всегда можно перенести в другое место, освободив пространство для большого застолья — или наоборот, задекорировав площадку в будние дни. А край подпорной стенки при соответствующем оформлении (деревянный настил или съемные подушки) и достаточной высоте (около 50см) может служить дополнительным местом для сидения.
3) При выборе растений отдавайте предпочтение неколючим, максимально декоративным на протяжении всего сезона и компактным растениям. Непосредственно возле края площадки не стоит высаживать высокие кустарники или многолетники, требующие подвязки, теряющие декоративность после отцветания (дицентра, девясил, флоксы, ирисы, лилии), имеющие неприятный резкий запах (полынь, тысячелистник), или самоочищающиеся сорта цветов, которые будут загрязнять площадку (плющелистные пеларгонии, кореопсисы, некоторые сорта роз и т.
д.). Зато тимьяны, лаванда или алиссум привнесут в ваш отдых дополнительное наслаждение.4) Из хвойных растений выбирайте сорта с компактной узкоколонновидной или шаровидной кроной, а также топиарные формы, поддерживаемые стрижкой. Советую остановить свой выбор на сортах туи и можжевельников, имеющих к тому же приятный запах и фитонцидные свойства. Выберите, например, узкоколонновидные можжевельник скальный ‘Blue Arrow’ или тую западную ‘Holmstrup’, ‘Smaragd’, тую восточную ‘Aurea Nana’, шаровидные туи ‘Tiny Tim’ или ‘Danica’. Для тенистого места лучше подойдет тис с узкоконической кроной — ‘Hicksii’ или ‘Fastigiata’.
5) Особое значение на маленьких площадках имеет красота и функциональность мощений, поскольку в условиях ограниченности ассортимента растений они будут являться одним из основных декоративных элементов. Не забывайте также об украшении места отдыха интересными светильниками, скульптурами, керамикой и другими современными дизайнерскими украшениями, специально предназначенными для сада.
Еще на эту тему:
Место отдыха в три этапа
Что посадить вокруг беседки?
как построить своими руками – Дача и сад – Домашний
Садовое барбекю – это один из наиболее желанных объектов на любом дачном участке. Всегда так приятно вечером посидеть у огня – и летом, и ранней весной, и поздней осенью, и особенно – в хорошей компании. Для дружеских встреч и праздников с угощением лучшего места, чем уголок с барбекю, не придумаешь. Поэтому, каким бы ни был ваш участок, на нем обязательно найдется место для этого замечательного садового «удовольствия», даже если в вашем распоряжении всего 1 сотка.
Выбор места для барбекю
Это должен быть живописный, спокойный и уютный уголок, поэтому лучше всего оборудовать барбекю в глубине сада. Близко к дому барбекю устраивать нежелательно, и не только из соображений уединенности, но и из соображений техники безопасности.
Проследите, чтобы барбекю было в отдалении от деревьев, заборов, деревянных сооружений и тому подобных объектов. Кроме того, учитывайте «розу ветров» своего сада и выбирайте такое место, где дым будет рассеиваться. Желательно, чтобы такое место находилось в полутени. Скорее всего, у вас будет два-три места – «кандидата». Из них выберите то, которое обладает максимумом преимуществ, описанных выше. И еще – если вы находитесь в предполагаемой зоне барбекю, с нее должны открываться красивые виды на весь остальной участок.
Материалы для устройства садового барбекю
Барбекю – это значит, открытый огонь, поэтому все используемые здесь материалы должны быть несгораемыми. Идеально – камень, кирпич, бетон. Кстати именно эти материалы как раз лучше всего стилистически сочетаются с разного рода очагами. Однозначно, площадку для барбекю нужно замостить. Если вы используете какие-то садовые перегородки, они должны быть из вышеописанных материалов.
Выбор вида барбекю и украшение площадки
Существует три основных вида. При выборе учитывайте, как часто и в какое время вы будете пользоваться барбекю, как много людей будет собираться вместе, каков климат вашей местности и тому подобные факторы. Ну и, конечно, стиль вашего сада.
Первый вид – закрытое барбекю. Это значит, что барбекю полностью находится в садовом павильоне. Самый «фундаментальный» вариант. Сам павильон, естественно, должен гармонировать со стилем сада, и определенные детали его оформления должны слегка «намекать» на его содержание. В таком случае вашим барбекю можно пользоваться круглый год, и камин внутри павильона должен быть построен по всем правилам, и на крышу должна быть выведена труба. Сооружение такого барбекю лучше доверить специалистам. Сам камин, и интерьер помещения может быть оформлен в любом стиле, который вам нравится, но, безусловно, имеет смысл оформлять барбекю как настоящий жилой домик или как столовую: с кухонной мебелью, со столом и стульями, возможно, с диванчиком, и, если есть желание, даже с телевизором.
Второй вид – полуоткрытое барбекю, или барбекю под навесом. Сам очаг, если он расположен под навесом, может быть любой конструкции, труба здесь вовсе не обязательна. На первый план выходит декоративное оформление площадки для барбекю. Она должна быть красивой. Вы можете расположить площадку на подиуме или сделать многоуровневой, использовать интересное мощение: комбинировать разные типы мощений, и разный их цвет, выложить орнамент, сделать оригинальные бортики, садовые перегородки. Ее можно «встроить» в склон или оконтурить выложенными из кирпича или камня терассами – «клумбами», в которые насыпан грунт и высажены почвопокровные растения, а может быть, карликовые хвойники или ваши любимые летники. На самой площадке хорошо будут смотреться множество контейнеров с цветами и не только – здесь как нельзя лучше поместить крупные горшки и ящики с пряностями и огородными травами.
Мастер-класс: как сделать садовый контейнер в технике декупаж Можно и не ставить контейнеров, а сделать «встроенные» − то есть, оставить модули в мощении площадки, и в них посадить ароматные пряные травы.
Какие-то из садовых перегородок могут быть ажурными, по которым будут виться актинидия, лимонник, клематисы, а может и декоративная тыква, а какие-то выполненными в виде стеллажей или стенок с нишами, куда можно складывать утварь и необходимую посуду. Конечно, навес тоже должен быть декоративным, с какими-то интересными элементами, и кровельный материал для навеса должен иметь общие черты с кровлей дома. Лучше всего в этой зоне устроить навес интересной формы или многоуровневый, это позволит еще более выделить барбекю среди других мест отдыха. Безусловно, нужно предусмотреть красивое хранилище для дров или угля и рабочий столик. Желательно подвести к зоне барбекю воду. Очень хорошо подходят к стилистике этой зоны хвойники и злаковые травы: можно окружить этот уголок соснами, елями или туями, или устроить у границы барбекю сад трав.
Третий тип – открытое барбекю. Здесь очаг полностью открыт, навеса над площадкой для барбекю нет.
В этом случае предполагается, что барбекю вы будете пользоваться нечасто. На таких открытых площадках лучше всего располагать наиболее простые по конструкции барбекю, в том числе и переносные.
Как украсить открытую площадку?
В целом так же, как и площадку под навесом. Однако, стоит помнить, что открытая площадка более универсальна, особенно если ваш очаг будет переносным. Ее можно оформлять каждый раз по-разному, так как она по сути дела будет площадкой для отдыха. Сегодня это барбекю, завтра – танцплощадка.
Выбор очага
Очагов тоже несколько видов. А для барбекю это означает множество возможностей для комбинирования, потому что можно сочетать разные площадки с разными видами очагов.
Переносное барбекю – это всем известный переносной сборный мангал, а также современные жаровни, как правило, импортного производства.
Соответственно, внешний вид и стиль у таких очагов очень разный. Есть жаровни в стиле хай-тек, и есть довольно большие, искусно сделанные мангалы с элементами художественной ковки, их даже не назовешь мангалами, скорее, это мини-камины. Если вы хотите стильно обставить ваше барбекю даже с небольшим переносным мангалом, сделайте акцент не на очаг, а на сопутствующие «аксессуары» и конструкции, например, у вас на площадке может находиться особенно красивый «домик» для хранения дров, угля или каких-то аксессуаров для пикника. Такой «домик», например, можно полностью выложить из камня.
Открытый очаг – это кострище в различных видах. Часто его делают круглым или квадратным. Оно может или находиться непосредственно на уровне земли, или быть заглублённым, или слегка приподнятым. Это всего-навсего простая конструкция, выложенная кирпичом или камнем, над которой на специальных трубках-держателях располагаются шампуры или вертел. Можно держатели и не использовать, а сделать канавки для накладывания шампуров.
Дрова или уголь помещают внутрь конструкции, где они и сгорают – все, как в обычном железном мангале. После использования очаг-кострище лучше закрыть, удобнее всего пленкой, и закрепить по краям камнями. Конструкция «открытый очаг» позволяет выполнять восточные, минималистские и архитектурные стилизации, а также создавать образы в стиле «эко».
Садовый мангал по форме и исполнению может быть разным. Но это – приподнятая конструкция высотой не менее 80–90 см. Это может быть конструкция из кирпича геометрической формы, а может быть авторская работа произвольной формы из природного камня. Важно то, что принцип работы этого очага – такой же, как у обыкновенного мангала – то есть решетка над огнем. Оформление же может быть любым мангал может быть похож на печку, и на настоящий камин с трубой, только труба эта – чисто декоративная. Мангал при желании можно сложить и самостоятельно.
Садовый камин – наиболее сложный по исполнению вид садового очага.
Визуально он и выглядит как настоящий камин, обычно используемый в интерьере, и по принципу работы он аналогичен интерьерному. Как правило, именно камины чаще всего устанавливаются в павильонах. Однако не менее выигрышно будет смотреться камин и на открытом воздухе. Требований и ограничений к его устройству в таком случае меньше. Лучше доверить изготовление камина специалистам, но если у вас есть умение и опыт, открытый камин можно попробовать сложить самостоятельно. В основе любого садового камина лежит обычный прямоугольный каркас, в который закладывается топливо, и над которым размещаются шампуры. Делается это, как правило, из кирпича. А далее, каркас этот просто обкладывается тем же кирпичом или камнем. Кстати, при кладке камина вы можете даже предусмотреть встроенный бар с дверцей. А как обкладывать каркас – зависит от задуманной вами формы. Кирпич, конечно, лучше взять огнеупорный, а камень сгодится практически любой, здесь в отличие от каминов в помещении, никаких ограничений нет.
Подходит и известняк, и песчаник (из которого кладут дорожки), и гранит, и доломит, и даже небольшие, не слишком тяжелые валуны.
Есть бутовый камень – используйте и его. Но он достаточно хрупкий, поэтому его лучше применять в виде отдельных вкраплений. На участке возможны любые, самые неожиданные камины, которые вполне смогут стать главным арт-объектом вашей усадьбы. Ваш камин вовсе не должен быть «классического» вида. Вы можете задумать камин-«скалу», камин-«замок», камин-«колонну» и многие другие не совсем обычные варианты.
Восточный тандыр. Это – керамическая печь. С ним вы сможете готовить вкуснейшие блюда восточной кухни. Если, скажем, садовый мангал или даже камин все-таки можно сложить самостоятельно, то с тандыром лучше не рисковать – ведь у этого «агрегата» вкус приготавливаемых в нем блюд сильно зависит от правильной конструкции и незначительных элементов, на которые можно просто не обратить внимание.
Лучший вариант – купить готовый тандыр, он не только будет сделан по всем правилам, но и будет украшен в восточном стиле, по всем традициям. Тандыр выполняется из шамотной глины и имеет форму полусферы с круглым проемом в боковой стенке или сверху. Кстати, все нюансы формы: радиус, переходы, сужение – очень важны для приготовления блюд, они складывались исторически. Внешне тандыр напоминает очень большую декоративную вазу. Кто видит его в первый раз, принимают его за садовую скульптуру или оригинальное украшение. Для тандыра нужна совсем небольшая мощеная площадка для установки.
Обустраиваем площадку под мангал своими руками
Содержание
- 1
Начиная строительство дома, многие хозяева сразу же заводят собаку, особенно если стройка находится далеко от временного жилья. Но, решая таким образом проблему охраны участка, следует позаботиться и о комфортном жилище для верного «служаки». Можно, конечно, смастерить будку и посадить пса на цепь возле нее, но этот вариант годится только в качестве временного жилья. Чтобы животное не болело и нормально себя чувствовало, необходимо построить вольер для собаки своими руками либо купить готовую конструкцию, которую также можно собрать самостоятельно.
- 2 Основные элементы собачьего жилья и правила их монтажа
- 3 Шаг 1 — определяем размеры вольера
- 4 Шаг 2 — подбираем материал для пола
- 5 Шаг 3 — монтажа стенок
- 6 Шаг 4 — настилаем кровельное покрытие
- 7 Шаг 5 — установка двери
- 8 Правила выбора хорошей будки
- 9 Как провести монтаж своими силами?
- 10 Мангал на даче – настоящий семейный очаг
- 11
Выполненный своими руками добротный кирпичный мангал позволяет готовить не только шашлык, но и множество других изысканных блюд, весьма полезных для здоровья. Его строительство требует тщательной подготовки. Нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как будет обустроена прилегающая территория, купить все необходимые стройматериалы.
Кирпичный мангал можно облицевать камнем и выложить перед ним площадку для отдыха
- 12
- 13 Выбираем место
- 14 Изучаем чертежи
- 15 Чертеж мангала совсем необязательно делать самому, можно скачать из интернета. Умельцы демонстрируют десятки вариантов достаточно простых в исполнении мангалов. При этом они совершенно не уступают в своей функциональности сложным архитекторским конструкциям. Чертеж мангала позволит рассчитать количество материалов и не допустить ошибок при строительстве
- 16 Строим мангал самостоятельно
Но, решая таким образом проблему охраны участка, следует позаботиться и о комфортном жилище для верного «служаки». Можно, конечно, смастерить будку и посадить пса на цепь возле нее, но этот вариант годится только в качестве временного жилья. Чтобы животное не болело и нормально себя чувствовало, необходимо построить вольер для собаки своими руками либо купить готовую конструкцию, которую также можно собрать самостоятельно.
Его строительство требует тщательной подготовки. Нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как будет обустроена прилегающая территория, купить все необходимые стройматериалы.
Кирпичный мангал можно облицевать камнем и выложить перед ним площадку для отдыхаНачиная строительство дома, многие хозяева сразу же заводят собаку, особенно если стройка находится далеко от временного жилья.
Но, решая таким образом проблему охраны участка, следует позаботиться и о комфортном жилище для верного «служаки». Можно, конечно, смастерить будку и посадить пса на цепь возле нее, но этот вариант годится только в качестве временного жилья. Чтобы животное не болело и нормально себя чувствовало, необходимо построить вольер для собаки своими руками либо купить готовую конструкцию, которую также можно собрать самостоятельно.
Основные элементы собачьего жилья и правила их монтажа
Перед тем как построить вольер для собаки, надо ознакомиться с существующими нормами, предъявляемыми к подобным сооружениям. Если строить вольер без их учета, то жилье может стать рассадником болезней для собаки и источником опасности для каждого зашедшего к вам на территорию человека (к примеру, когда собака легко вышибет грудью дверку и выскочит).
Разберем каждый элемент в конструкции вольера и требования к нему подробнее.
Шаг 1 — определяем размеры вольера
В конструкции вольеров основным параметром выступает длина.
Ее подбирают с учетом того, какой будет рост у вашей собаки, когда она вырастет. Если пес пока щенок, то его взрослый размер можно определить по ширине лап, груди и пр. Информации об этом полно на сайтах собаководов.
Удобным вариантом являются пристроенные к хозпостройкам вольеры, потому что задняя стена получается надежной защитой от ветра
Для маленьких собак, высота холки которых не достигает полметра, создают шестиметровые вольеры. Для животных с ростом от 50 до 65 см – восьмиметровые. Крупным питомцам понадобится десятиметровая конструкция.
Такие нормы рассчитаны на собак, которые будут находиться в вольере круглые сутки. Если же хозяин планирует ночью выпускать животное, а иногда и днем устраивать прогулки, то постройка вольера для собаки может быть чуть короче (на 1-2 метра). Если же на участке планируется держать двух псов либо у суки ожидаются щенки, то вольер делают в полтора раза длиннее.
Шаг 2 — подбираем материал для пола
Пол в вольере делают бетонным или асфальтовым.
Чаще всего хозяева выбирают первый вариант, потому что его проще залить самому. Но следует помнить: бетон сильно настывает в холодное время года, и собака может «заработать» ревматизм лап. Поэтому бетонные полы сверху настилают дощатым настилом (достаточно квадрата 2*2 м).
На утепленном щебнем бетонном основании собаке будет значительно теплее, нежели на холодной земле
Вместо цельного фундамента можно залить только точечный, оставив для выгула обычную травку
При заливке необходимо сделать уклон к фасаду, чтобы влага и осадки не оставались в вольере лужами, а стекали. К тому же, и убирать конструкцию будет легче, потому что вода из шланга легко вымоет грязь к краю. Останется только собрать ее на совок.
Шаг 3 — монтажа стенок
Начиная строительство вольера для собак, помните, что одна стенка, желательно фасадная, должна быть похожа на решетку, чтобы животное могло наблюдать за вверенным ему участком. Лучше всего ее сварить из труб (кроме оцинкованных, потому что они вредны), проведя соответствующую обработку: очистить от ржавчины, прогрунтовать, покрасить.
Когда будете сваривать каркас, смотрите, чтобы элементы не просто схватились, а надежно приварились, иначе при сильном толчке крупная собака легко вышибет фрагмент стенки.
В местах сварки проверьте, не осталось ли заусениц. Никогда не заменяйте трубы сеткой, потому что животное будет всячески стараться ее прогрызть. Металлическая сетка испортит псу зубы, а пластиковая или плетеная в конце концов не выдержит натиска и лопнет.
Стенки можно сделать из профлиста, а вот сетку стоило бы заменить на трубы
Три остальные стены делают из любого подручного материала: досок, шифера, металлопрофиля и пр., хотя для здоровья животного лучше всего строить из дерева.
Покупая доски (толщина – 20 мм), проверьте качество обработки: нет ли трещин, сучков. Доска должна быть гладкой. Дома дерево заранее промажьте антисептическим составом.
Шаг 4 — настилаем кровельное покрытие
Стропильная система должна быть надежной и хорошо зашкуренной.
Кровельное покрытие можно стелить любое, что есть в наличии, хотя для собачьих ушей предпочтительнее мягкие материалы, к примеру, битумная черепица.
Она скрадывает слишком сильные звуки во время дождя или града, раздражающие собаку. Важный момент: кровля монтируется без гвоздей!
Отсутствие крыши заставит собаку сидеть целыми днями в будке, если будет пасмурная погода
Шаг 5 — установка двери
Дверцу делают в стенке-решетке, которая выходит на фасад.
Самое главное правило: двери должны открываться внутрь вольера и иметь 2 запора (снаружи и изнутри). Обязательно добавляют в конструкцию проушины, которые пригодятся, если основной запор выйдет из строя. Тогда на пару дней можно будет воспользоваться навесным замком.
За внешней красотой забыта важная деталь: дверь должна открываться внутрь, ибо если вы забудете запереть, то собака легко выскочит из вольера
Правила выбора хорошей будки
В устройство вольера для собак обязательно входит будка. Она служит псу защитой в морозную или ветреную погоду. Если строить будку своими руками, то следует учитывать некоторые нюансы:
Площадь будки должна соответствовать размерам собаки.
Внутри должно хватать места только для разворота и отдыха в вытянутом положении.
Слишком просторные конструкции в районах с суровыми зимами не держат тепло, поэтому животное будет постоянно мерзнуть. В мягком климате внутренний объем пространства особой роли не играет.Для стенок будки идеально подходят хвойные породы, которые обладают дезинфицирующими свойствами и держат оптимальный микроклимат. Древесина должна быть хорошенько высушена.В местах с суровым климатом стенки лучше сделать двойными, проложив между ним слой утеплителя.
А если в вашей местности часто дуют сильные ветры, то забейте стенку со стороны ветра каким-нибудь непродуваемым влагоустойчивым материалом.Перед монтажом кровли необходимо соорудить так называемый потолок – основание из досок, которое будет держать тепло внутри будки.Крышу делайте съемной. Это облегчит уборку внутри будки, а если пес заболеет, то можно будет достать его через крышу, чтобы оказать помощь.Монтируйте не двускатную кровлю, а плоскую, с наклоном.
Собаки любят сидеть на собственных будках, как на наблюдательном пункте.
Будка в вольере должна быть со съемной плоской крышей
Статья в тему: Будка для собаки своими руками: строим утепленную конструкцию
Как провести монтаж своими силами?
Тем, кто внимательно прочел вышеизложенные инструкции и решился на создание вольера своими силами, понадобится сварочный аппарат и умение работать с древесиной. А несколько рекомендаций, приведенных ниже, помогут вам ничего не упустить. О дизайне и окраске сооружения мы говорить не будем, потому что это не существенно.
Рассмотрим некоторые аспекты монтажа на примере постройки 2*4 м, рассчитанной на небольшого пса, которого периодически будут выпускать гулять:
Перед тем как начинать, набросайте план постройки, где нанесите все конструктивные элементы вольера и их параметры. Из 4 метров длины полтора должен занять зимник (либо будка), еще полтора – помост. Метр отведите на открытую площадку.
Располагать вольер лучше всего на юго-восток.
Не разворачивайте к северу, иначе будка будет постоянно забиваться снегом, и к югу, потому что собака будет изнывать летом от жары.Все основание заливаем бетоном, а в той части, где будет находиться помост и зимник – поверху стелем дощатый настил. Если строим вольер для собаки с будкой вместо зимника, то доски настилаем только в части помоста. При этом настил не должен плотно прилегать к бетонному основанию.
Оставляйте между ними хотя бы 5 см, чтобы нормально циркулировал воздух, и дерево не гнило. Лучше всего набить снизу ножки.Будка тоже должна иметь вентиляцию. Для этого ее ставят на кирпичи.Фасадная стенка из труб сваривается с шагом в 10 см для больших животных, и в 5 см – для маленьких.
Планировка всех частей вольера зависит от размеров собак
Набейте на дощатый настил планки, чтобы между ним и бетонным основанием мог гулять воздух
Если вы смастерите собачье жилье по нашим рекомендациям, то ваш питомец получит настоящую «благоустроенную квартиру» и отблагодарит вас хорошей службой.
- Автор: VarvaryshkaРаспечатать
Однако это не совсем верные утверждения.
Сделанный своими руками мангал из кирпича – это роскошный арт-объект, который притягивает, как магнит, и делает зону отдыха уютной и более функциональной. Он заставляет вновь и вновь планировать семейные посиделки, приглашать родных, друзей и знакомых. Построить мангал не так сложно и дорого, как может показаться на первый взгляд.
Мангал на даче – настоящий семейный очаг
Построенные своими руками мангалы для дачи различаются формой, размером, способом отделки и оформления прилегающей территории. Строения могут быть очень компакты и находиться на заднем дворе, подальше от глаз. А могут стать центром зоны отдыха и уникальным украшением дачного участка.
Вариантов много. Взгляните на приведенные ниже фото: мангал своими руками можно сделать каким угодно. Выбор зависит от личных предпочтений хозяев загородного дома.
Кирпичный мангал для небольшой дачи может быть вполне компактным
ru/wp-content/uploads/2013/08/km1.jpg”>Выполненный своими руками добротный кирпичный мангал позволяет готовить не только шашлык, но и множество других изысканных блюд, весьма полезных для здоровья. Его строительство требует тщательной подготовки. Нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как будет обустроена прилегающая территория, купить все необходимые стройматериалы.
Кирпичный мангал можно облицевать камнем и выложить перед ним площадку для отдыха
Выбираем место
Перед тем как сделать мангал, нужно определить основное направление ветра.
Для этого можно воспользоваться розой ветров поселения, в котором находится ваш дом, или сделать собственные наблюдения. Ставить мангал нужно с подветренной стороны. Так дым не будет мешать отдыхающим и тем, кто готовит.
Кроме того, участок под строительство должен быть ровным, граничить с зоной отдыха и находиться недалеко от дома. Лучше всего, если мангал будет расположен недалеко от источника воды.
Это даст возможность обустроить удобную открытую мини-кухню.
Строение желательно закрыть от дождя, ветра и снега. Поэтому многие ставят его в беседке, или делают красивый навес. Ведь радовать близких вкусной едой хочется в любую погоду.
Чтобы не зависеть от капризов погоды, мангал желательно установить под навесом или в беседке
Изучаем чертежи
Перед началом строительства нужно внимательно изучить чертежи – выложить своими руками мангал будет проще, заранее зная тонкости процесса. Чаще всего мангал – это универсальный летний комплекс. Он имеет место для дров, барную стойку, столешницу и раковину, топку с дверцей, жаровню, оборудованную съемной решеткой для барбекю и специальными выступами для шампуров, дымоход и трубу.
Перед строительством нужно внимательно изучить чертеж мангала из кирпича
Чертеж мангала совсем необязательно делать самому, можно скачать из интернета.:max_bytes(150000):strip_icc()/ArterraSF-5a6e644ac6733500376b3710.jpg)
Умельцы демонстрируют десятки вариантов достаточно простых в исполнении мангалов. При этом они совершенно не уступают в своей функциональности сложным архитекторским конструкциям.
Чертеж мангала позволит рассчитать количество материалов и не допустить ошибок при строительстве
Строим мангал самостоятельно
Выбрав место и определив, каким будет мангал, можно смело приступать к строительству. Рассмотрим пошагово, как сделать мангал из кирпича, учитывая рекомендации опытных строителей.
- Готовим место под фундамент.
Для этого копаем котлован, соответствующий размерам мангала на чертеже, отсыпаем по уровню дно песком. Устанавливаем опалубку, кладем арматуру и заливаем бетоном. Даем отстояться в течение двух недель.
Фундамент для мангала должен быть обязательно армированным
- Укладываем на фундамент гидроизоляционный материал. Можно использовать куски толя или рубероида.
В качестве изоляционного материала умельцы дачники рекомендуют использовать обычную пленку
Для мангалов используется огнеупорный кирпич, а также красный печной.
Это важно, так как именно эти виды кирпича могут выдерживать большие перепады температур, не разрушаясь при этом. За день до строительства кирпич опытные строители рекомендуют полить водой.
Так он возьмет необходимое количество влаги и не будет впитывать воду из раствора.Выкладываем основание мангала.Для этого лучше использовать глиняно-песочную смесь.Глину нужно предварительно вымочить в течение двух дней. Если нет желания возиться, можно купить готовую жаропрочную глино-шамотную смесь. В специализированных магазинах она продается в мешках по 25-40 кг.Все, что нужно – добавить воды в соответствии с прилагаемой инструкцией и начать работу.
Кирпичи следует класть по заранее размеченным линиям, начиная с углов и двигаясь к середине. Каждый последующий ряд нужно выкладывать со смещением в полкирпича и следить за тем, чтобы раствор полностью заполнял швы.Через каждые три ряда следует проверять работу строительным уровнем и отвесомЧерез каждые три ряда на кирпич следует класть армирующую сетку.
Это придаст конструкции прочность и предотвратит преждевременное разрушение строения. Качество работы следует проверять строительным уровнем и отвесом.На месте будущей топки и жаровни в кладку нужно встроить специальные металлические уголки, которые позже позволят установить съемную сетку для барбекю.
В топке между кирпичами оставляют щели: они обеспечивают дополнительный приток воздуха для лучшего горения дров.Выложив основание, можно приступать к строительству топки и жаровниВыкладываем трубу и дымосборник. Для начала устанавливаем на крайние кирпичи уголок 50*50. Выкладываем кирпич по кругу и делаем дымосборник.Для этого сдвигаем ряды внутрь, не более чем на треть их ширины.
Затем строим трубу шириной в четыре кирпича. Высота трубы должна строго соответствовать расчетному чертежу мангала.Готовый мангал можно оштукатурить или облицевать плиткой, а можно оставить все как есть, сделав кирпичную кладку главной фишкой дизайна«Сушим печку»: разводим в очаге пробный огонь. Если что-то сделали неправильно, на этом этапе переделать проще всего.
Наружные стены можно оштукатурить или облицевать декоративной плиткой.Выбор материалов зависит от общего дизайна дачных строений.Делаем над мангалом красивый навес, который защитит строение от дождя и снега. Ставим красивую скамейку, подводим воду. Обустраиваем площадку перед строением: выкладываем ее брусчаткой или плиткой.Мангал из кирпича следует обязательно оборудовать раковиной и удобной столешницейДелаем бордюры, разбиваем цветники или рабатки.
Сажаем декоративные кустарники.Зона отдыха, в центре которой построен домашний очаг, всегда становится любимым местом встречи родных и друзей. О том, как сделать мангал своими руками, есть достаточно много литературы. Так что бояться нечего.Если есть желание – смело приступайте к работе.
И через некоторое время на вашем участке появится оригинальное и многофункциональное строение, которое будет радовать вас долгие годы. С полученными знаниями о мангалах успех вам гарантирован! опубликовано econet.ruЗадайте вопрос по теме статьи здесьP.
S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание – мы вместе изменяем мир! © econet10-11-2015Просмотров: 715Рейтинг: 26Что может быть лучше вкусной еды на огне под пение птиц и шелест листьев на свежем воздухе в кругу семьи или близких друзей? Именно по этой причине среди любителей загородного отдыха набирает популярность строительство уличного мангала на дачном участке.
А обустроенная площадка для барбекю сделает приготовление пищи не только приятным занятием, но и даст возможным провести запланированную встречу в любую погоду.Схема зоны барбекю.Участок для приготовления пищи в печи на открытом огне принято называть барбекю.Площадку лучше расположить в специально отведенной зоне с соблюдением всех правил пожарной безопасности.В отдельных случаях комплекс может находиться в беседке или под навесом.Барбекю для жарки мяса представляет собой стационарную печь. Самая простая конструкция такого типа состоит из двух металлических решеток, которые расположены одна над другой. Верхняя решетка предназначена для жарки продуктов, а нижняя — для углей, дающих умеренный жар.Рекомендации специалистов при выборе места для строительства барбекюсвоими руками:Схема устройства кирпичного мангала.Подбирается площадка с учетом розы ветров климатической зоны, где будет вестись строительство.
Подобная необходимость возникает с целью повышения пожарной безопасности на участке и для предотвращения попадания дыма в дом.Зона отдыха должна быть просторной и тихой.Лучше всего, если она будет находиться подальше от зеленых насаждений, но вблизи дома и других хозяйственных построек. Такое расположение даст возможность подвести к площадке водоснабжение, электричество и водоотвод. Также обеспечит быстрый доступ к продуктам питания, необходимой посуде, дровам и углю.В данном случае возникает необходимость правильно организовать зонирование участка.Это значит, что должны быть выделены отдельные места: под мангал, для приготовления пищи и для обеденной зоны с садовой мебелью.Следует учесть, что барбекю, выполненное из желтого и красного кирпича либо отделанное ракушечником, требует защиты от дождя.Поскольку эти натуральные материалы гигроскопичны, то перед эксплуатацией после намокания печь потребуется хорошо просушить.
Избежать таких ситуаций можно, построив барбекю в беседке либо соорудив навес.Вблизи уличной печи не стоит размещать легковоспламеняющиеся материалы. Если строительство барбекю предполагается в деревянной беседке либо под навесом из дерева, тогда эти конструкции должны быть обработаны антипиренами.И самое главное, какой бы тип барбекю ни был выбран для строительства, площадка не должна нарушать структуру ландшафтного дизайна всей территории дома.Вернуться к оглавлениюВернуться к оглавлениюСхема устройства камина барбекюСтроительные работы лучше начинать с проекта конструкции. Очень важно понять, как должен выглядеть уличный мангал и в какую сумму выльется данное строительство.Для этого необходимо начертить схематическое изображение печи, в котором будут указаны все размеры будущей постройки.
Также надо продумать для барбекю своими руками присутствие дополнительных элементов: мойки, полочек, разделочного стола. Определяется заранее наличие в конструкции теплоотражателей, поддона для угля и защиты от ветра.Для строительства барбекю из кирпича понадобятся следующие материалы и инструменты:Рубероид.Бетонный раствор.Шлак.Доска для опалубки.Армирующая сетка.Кирпич огнестойкий.Кирпич полый.Металлическая труба (d15).Металлический лист.Решетка для барбекю.Мастерок.Молоток, гвозди.Емкость для замешивания цемента.Лопата.Строительный уровень.Вернуться к оглавлениюСхема кладки кирпичного барбекю.Возведение уличного мангала начинается с подготовки основания под печь.Для этого на грунте делается разметка габаритов будущей конструкции при помощи шнура и колышков. Далее, в соответствии с нанесенной разметкой, необходимо вырыть яму с небольшим запасом по ширине на 5 см и глубиной около 30-40 см.
На ее дно высыпать шлак, после чего насыпную поверхность тщательно выровнять и утрамбовать.Для заливки фундамента собирается опалубка из дерева. Она должна соответствовать размеру нижней части печи.Собранную деревянную конструкцию поместить на подготовленную поверхность, внутрь уложить армированную сетку и залить бетонным раствором. Фундамент оставляется на трое суток до полного затвердевания.
Дабы защитить кирпичные стены барбекю от намокания, поверх стяжки настилается рубероид.Основа под печь готова, и можно приступать к кладке первого яруса. Стенки выкладываются в ½ кирпича на обычный раствор, оставляя при этом проемы около 50 мм. Особое внимание уделяется толщине швов, так как от них зависит эстетический эффект будущей конструкции.Таким образом, формируется 5 рядов, после чего поверх кладки устанавливается металлический лист, который будет использоваться как поддон для угля.
Далее выкладываются в той же последовательности еще два ряда кирпичной кладки, и сверху на них размещаются решетка для барбекю и защита от ветра. Установленные элементы закрепляются еще двумя рядами кладки.Между 6 и 7 рядом кладки в стены должны быть вмонтированы металлические стержни с выступом вовнутрь на 7-10 см. Они используются в качестве приспособлений для укладки решетки с поддоном.
Чтобы была возможность перемещать решетку с продуктами и изменять интенсивность жара, такое крепление можно сделать во всех рядах, включая 10-й.Если в проект барбекю заложены арочные проемы, тогда высота этих элементов должна составлять 3 ряда кирпичей от уровня стола и один кирпич нужно оставлять по центру. Дальнейшая кладка стен на требуемую величину осуществляется только после полной готовности арочных проемов.На этой стадии возведение барбекю из кирпича можно считать завершенным и готовым к использованию. Однако не будет лишним дополнить его дымоходом, что позволит улучшить тягу и избавить окружающих от задымления.
Для этого высота печи выводится до желаемой величины, после чего выкладываться сужение, которое должно постепенно перейти в трубу.Вернуться к оглавлениюВажной частью обустройства зоны отдыха является навес для уличного мангала.Он является достаточно удобной и практичной постройкой, позволяющей готовить пищу на открытом огне при любых погодных условиях. Навес представляет собой конструкцию, состоящую из каркаса, несущих опор и перекрытия для кровли. Его можно соорудить любой формы, размера и покрыть различным кровельным материалом.Процесс возведения защитной конструкции не сложен и вполне по силам любому домашнему умельцу.
Технология строительства навеса состоит из следующих этапов:Нарисовать чертеж будущей конструкции, где будут четко указаны все размеры.Установить четыре деревянных столба в подготовленные скважины в земле.Опоры засыпать щебенкой и залить бетонным раствором.В качестве дополнительного крепления опор к бетонному цоколю использовать металлические уголки и болты.Закрепить распорки и горизонтальные брусы в пазах опорных столбов.На горизонтальные балки уложить стропила.Крепление кровельного материала к стропильным ногам произвести по инструкции от производителя.Из оцинкованного листа изготовить и установить карниз по всему периметру крыши.Высота навеса должна быть не менее двух метров, так как высокую температуру горячего дыма, выходящего из жаровни, не сможет выдержать ни одно кровельное покрытие.Площадку для барбекю не стоит оставлять без покрытия, так как даже при тщательном выравнивании и уплотнении грунта все равно может быть грязно. Для мощения понадобятся следующие инструменты и материалы:Лопата.Цементный раствор.Песок.Щебень.Колышки, бечевка.Киянка.Уровень.Плитка.Мощение площадки производится в следующей последовательности:На грунте сделать разметку с использованием колышек и бечевки.В размеченной зоне снять 15-20 см грунта. Поверхность выровнять.Грунт покрыть слоем щебня (5 см) и уплотнить.На щебень высыпать слой песка (5 см).
Поверхность выровнять и утрамбовать.На песок выложить плитки с небольшим зазором (5-7 мм) друг между другом и каждую простучать резиновой киянкой.Швы просыпать смесью из песка и цемента.На этом основные работы по обустройству площадки для барбекю своими руками закончены. Завершающим аккордом строительства будет установка стильных фонарей в зоне отдыха. Такой аксессуар не только украсит участок, но и создаст атмосферу уюта и спокойствия.Традиционным мясным лакомством в весенне-летний период у большинства дачников является шашлык.
Сам по себе мангал не требует много места и установить его можно просто на грунте, но иногда рельеф участка не позволяет установить его идеально ровно, да и в траве можно что-нибудь «посеять». Площадка с твердым покрытием довольно простое решение проблемы.Для начала нужно определить ее габариты и осуществить разбивку. Так как габарит площадки не большой, то воспользуемся стандартным набором для наружной разметки элементов благоустройства: колки, шнур, угольник и строительный уровень.
Хочу отметить основательный подход к работе, не то, что в этой площадке для барбкю, когда раствор клали просто на землю)После определения габаритов и выноса их в натуру, самое время начать выставлять бортовой камень. Устанавливать его следует только на бетон, при этом бетонную смесь лучше всего использовать с мелким заполнителем, в противном случае, щебень крупной фракции может оказаться крупнее, чем толщина подушки, и не позволит установить борт в нужное положение. В результате он будет качаться как качели: туда-сюда.После того, как бетон наберет прочность, какова по науке должна быть более 70% от проектной, можно приступать к устройству основания.
Наиболее целесообразным с экономической точки зрения считается песчано-гравийная смесь (ПГС). Альтернативой может быть щебень, гравий либо «тощий» бетон, но ПГС однозначно дешевле и работать с ним довольно просто.Растягиваем песчано-гравийную смесь равномерным слоем по всей площади площадки, тщательно заполняя углы. Как правило, при выполнении таких работ, лучше всего использовать совковую лопату, кто-то ее еще называет «шуфель», но ее суть от этого точно не меняется.Во избежание проседания лицевого тротуарного покрытия площадки, основание необходимо тщательно уплотнить.
Ручная трамбовка тут бессильна, да и руки не казенные. Рациональное решение вопроса — механическая вибротрамбовка, которую можно взять на прокат, либо одолжить у соседа, если она у него конечно есть.Основание заложено. Далее следует выполнить кое какие расчеты.
Для определения необходимого слоя цементно-песчаной смеси (ЦПС) берется длинный ровный брусок и устанавливается поверху противоположных бортовых камней, то есть от края до края.В определенных заранее намеченных местах, рулеткой выполняются замеры расстояния от низа бруса до верха основания. Полученный результат усредняется и из полученной цифры отнимается толщина тротуарной плитки. Толщина ЦПС определена.Высчитать необходимое количество ЦПС не сложно.Нужно площадь в метрах помножить на толщину, которую принимают тоже в метрах.
Например 20 см = 0,2 м. Для контроля необходимой толщины натягивается сигнальный шнур, от которого и будут осуществляться замеры.Заполняем контур цементно-песчаной смесью и растягиваем по всему периметру при помощи все той же совковой лопаты. При выполнении многих работ по благоустройству территории, пожалуй этот инструмент точно может претендовать на звание лучшего друга.Ровно по центру под сигнальным шнуром устанавливаем металлическую трубу.Диаметра трубы 40 мм будет вполне достаточно.
Труба будет выполнять роль направляющей при выравнивании площадки под одну отметку. Для этого отмеряем необходимое расстояние от шнура до верха трубы и, в зависимости от ситуации, либо утапливаем ее, либо добавляем немного смеси.Далее бруском-правилом начинаем стягивать лишнюю смесь выравнивая при этом поверхность под необходимую отметку низа тротуарного покрытия.Правило изготавливается самостоятельно из ровного бруска сечением 100х50 мм. По длинной стороне с обоих сторон вырезают равнозначные квадраты.
Размеры отрезаемых частей, напрямую зависят от толщины укладываемой тротуарной плитки.Цементно-песчаную смесь также тщательно уплотняем вибротрамбовкой. Чем лучше уплотним основание, тем меньше шансов у покрытия пустить волну.Площадка полностью готова для укладки тротуарной плитки.На сегодняшний день, разнообразие форм и размеров материала для тротуара зашкаливает. Выбрать можно все что угодно.
Я остановил свой выбор на крупноразмерных тротуарных плитах размерами 500х500 мм.Как обычно, начинаем укладку от угла. От ряда к ряду плиты укладываем в шахматном порядке. Технического аспекта в этом нет, голая эстетика.В процессе укладки необходимо периодически осуществлять контроль высотных отметок, укладываемой плитки, для чего используем нейлоновый шнур, который перекидывается от одного борта к другому, расположенному напротив.При укладке элементов, обязательно необходимо выдерживать технологические расстояния между близлежащими тротуарными плитами.
Выполняется это с целью восприятия линейно-температурных расширений материала, а также для лучшего дренажа дождевых вод. Также при необходимости технологические зазоры дают возможность несколько передвигать плиты относительно друг друга.Ввиду того, что плиты укладываются в шахматном порядке, подрезка и установка доборных элементов просто неизбежна. Вырезаются они из целой плиты.Прежде всего снимается размер, который должен учитывать толщину шва с двух сторон и нужный кусок отрезается.
Использовать для реза лучше всего мощные бетонорезные станки. За неимением оных, можно воспользоваться «болгаркой».Устанавливаем подготовленный элемент на место и центрируем его. Примерно так мы делали пол у садовой печки барбекю, он отлично служит уже не один год.По окончании укладки всех плит и полного заполнения контура, необходимо заполнить швы между плитами.
Для этого можно использовать обычный сеяный песок, который насыпается в центр площадки и при, помощи швабры растягивается по всему ее контуру. При этом нужно следить, чтобы все швы были полностью заполнены.Площадка полностью готова, можно устанавливать мангал и все его принадлежности. Хотя… можно было и за один день сделать площадку из резиновых панелей, это весьма технологичная работа и неплохо выглядит.
Источники:
- diz-cafe.com
- econet.ru
- vashaterrasa.ru
- rems-info.ru
Площадка для барбекю на даче: инструкция по обустройству
Зона барбекю /13-авг,2019,22;54 / 688Какой бы вариант вы ни выбрали для обустройства барбекю, будь то патио под навесом или летняя кухня, вам обязательно понадобится твердое основание под ногами. Оптимально, если оно будет выполнено из негорючих морозоустойчивых материалов — камня, кирпича или бетонной плитки. Итак, займемся мощением.
Сплошное мощение: мастер-класс
Площадка для барбекю
1. Размечают будущую площадку с помощью веревки и колышков. Вынимают грунт на глубину 20-25 см – этого достаточно, чтобы насыпать слой гравия, песка и уложить брусчатку. Хорошенько трамбуют поверхность с легким уклоном наружу.
2. Укладывают на площадку по всей ширине котлована плотный геотекстиль, тщательно расправляя складки. По краям фиксируют ткань кирпичами или деревянными брусками. На круглой площадке отмечают центр.Площадка для барбекю
3. Засыпают площадку двумя слоями мелкого гравия, смешанного с песком, по 5-7 см каждый. Выравнивают первый слой и хорошенько трамбуют. Второй слой гравия ровняют по маякам, в качестве которых используют две трубы.
4. Канавки от маяков заполняют гравием. Равномерно уплотняют гравийную поверхность с помощью ручной трамбовки или трамбовочной машины. По последнему слою проходят не менее четырех раз, изменяя каждый раз направление.Площадка для барбекю
5. Поливают всю площадку водой из шланга, чтобы фундаментная подушка просела и все неровности стали видны. При необходимости подсыпают немного гравия, чтобы поднять патио в просевших местах. Снова трамбуют основание.
6. Насыпают на площадку несколько тачек крупного просеянного песка, разравнивают граблями и трамбуют. Начинают выкладывать брусчатку, плотно подгоняя элементы каждого слоя друг к другу с помощью резинового молотка.Площадка для барбекю
7. Постепенно подсыпают и утрамбовывают песок по мере удаления от центра. Проверяют насыпные слои и горизонтальность кладки с помощью уровня. Чтобы мощение со временем не разъехалось, фиксируют края бордюрными камнями.
8. Уложенную брусчатку уплотняют трамбовочной плитой. Насыпают на нее просеянный песок и разгоняют его щеткой, чтобы заполнить стыки. Поливают швы водой. В места, где песок сильно просел, подсыпают сухого песка до верха.
Мощение с “зелеными” швами
Площадку для барбекю под навесом-перголой можно вымостить плитками, но не сплошь, а свободно. В оставшиеся промежутки высадим травку, чтобы добиться естественности.
1. Предварительно разложите плитки по нужной схеме в том месте, где вы решили обустроить место отдыха, «прикиньте» их раскладку.
2. Выньте грунт на глубину, примерно равную толщине плитки, утрамбуйте его и уложите плитки одну за одной.
3. Заполните промежутки между плитками плодородным грунтом и высадите рассаду. Землю вокруг каждого растения тщательно утрамбовывайте.
4. Выложите бордюр из обычного кирпича или специального бордюрного камня. За лето растения наберутся сил и постепенно заполнят промежутки.
Площадка для барбекю на даче (75 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
1
Зона отдыха на даче своими руками
2
Двор с бассейном и зоной барбекю
3
Зона костра на участке
4
Площадка для барбекю на даче
5
Зона мангала во дворе
6
Место для костра на участке
7
Площадка для шашлыка на даче
8
Зона барбекю на даче
9
Место для костра на террасе
10
Площадка барбекю на участке
11
Патио на даче с костровищем
12
Плитка под мангальную зону
13
Беседки мангальные зоны
14
Обустройство очага на дачном участке
15
Патио с кострищем
16
Площадка барбекю на участке
17
Зона патио с барбекю
18
Благоустройства зона барбекю
19
Уличная кухня беседка
20
Зона барбекю и зона патио
21
Уличный очаг из кирпича
22
Патио на даче
23
Беседка в загородном доме
24
Зона барбекю с кострищем
25
Веранда и место для барбекю
26
Пергола патио с мангалом
27
Костер на улице
28
Ландшафтный дизайн очаг кострище
29
Зона патио
30
Площадка для барбекю
31
Площадка под барбекю на даче
32
Ландшафт двора
33
Обустроить место под навесом для отдыха
34
Зона мангала на участке ландшафт
35
Площадка для мангальной зоны на даче
36
Зона барбекю
37
Зона барбекю на участке
38
Мангал на участке частного дома
39
Зона барбекю на даче
40
Зона отдыха с мангалом и бассейном
41
Навес для уличной кухни
42
Беседка с мангальной зоной маленькая
43
Костровая площадка на даче
44
Круглая зона барбекю
45
Площадка из брусчатки с мангалом
46
Беседка с купелью и мангалом
47
Зона барбекю с кострищем
48
Навес для площадки барбекю
49
Обустройство зоны барбекю на участке
50
Площадка для отдыха на садовом участке
51
Зона барбекю и ландшафт
52
Планировка дачного участка
53
Очаг из тротуарной плитки
54
Костровая зона на даче
55
Место отдыха на даче своими руками
56
Площадка для мангала с зоной отдыха
57
Проект патио с мангалом
58
Кострище квадратное
59
Обустройство зоны барбекю
60
Площадка для барбекю на даче
61
Площадка для патио на даче
62
Кострище на заднем дворе
63
Площадка для барбекю на даче
64
Плитка для патио на даче
65
Патио с кострищем с навесом
66
Барбекю патио Испания
67
Площадка барбекю на участке
68
Площадка для отдыха в саду
69
Площадка для барбекю в частном доме
70
Зона мангала на даче
71
Зона барбекю на даче
72
Патио с барбекю на даче
73
Красивые беседки с барбекю
74
Уют на дачном участке
75
Патио с барбекю на даче
Как организовать зону барбекю – Инженер ПТО
Красивая и удобная площадка для шашлыка станет центром притяжения всей семьи. Поэтому следует уделить время и средства для грамотного оформления этой зоны на вашем участке. Но важно заблаговременно познакомимся с тем, как это сделать правильно.
Выбор места
Выбор места для мангальной зоны на участке требует соблюдения определенных условий.
- Безопасность, поскольку это источник открытого огня. Жаровня должна располагаться на достаточном удалении от дома или хозяйственных построек, чтобы избежать возгорания. Мангал располагают вдали от кустарников и деревьев.
- Защита от ветра. Пламя костра должно быть закрыто от сильных порывов ветра. Для этого используют естественный рельеф или постройки, то есть размещают зону отдыха с наветренной стороны возвышенности или стены дома. При выборе места следует учесть интересы соседей, им не должен мешать дым от костра и шум вечерних посиделок. Учитывайте наличие скотного двора или птичника в хозяйстве, запахи жизнедеятельности животных могут испортить ужин не свежем воздухе.
Оптимальным вариантом считается возведение защитной стенки вдоль мангала, высота стены может быть от 1,5 до 3,5 метров.
Окончил факультет промышленного и гражданского строительства АЛТИ.
Правила выбора места под мангал на участке
Перед тем как приступить к оборудованию мангальной зоны, владельцу участка следует ознакомиться со следующими нормами:
- Пожарная безопасность. Мангальная зона на даче является местом, где разводится открытый огонь. Соответственно, к этой зоне предъявляются повышенные противопожарные требования. Источник огня должен находиться на расстоянии 10 м от жилых и хозяйственных построек из дерева, или 5 м от кирпичных строений. Нежелательно размещать зону барбекю на даче рядом с деревьями и кустарниками.
- Ветрозащита. Площадку для мангала следует планировать в месте, укрытом от ветра за счет естественного рельефа или других построек. Также нужно помнить об удобстве соседей – дым и запахи не должны им мешать. Наиболее простым решением для защиты от ветра будет сооружение специальной ветрозащитной стенки высотой до 2 м.
- Эргономичность. Зона барбекю в частном доме – это зона отдыха, а поэтому нужно предусмотреть удобство подхода к месту сбора гостей, особенно в вечернее время. Дорожки должны быть широкими и нескользкими, площадка и подходы к ней освещены, к месту приготовления шашлыков желательно подвести водопровод. Боковые стенки не должны заслонять вид на детскую площадку, где могут играть малыши. Часто мангал устанавливают не просто во дворе, а рядом с баней, чтобы совместить эти виды отдыха.
- Эстетическое восприятие. Отдыхать в красивом месте вдвойне приятнее. Владельцам нужно предусмотреть, чтобы вид из зоны отдыха с мангалом не выходил на соседский туалет, покосившийся забор или сарай. Наслаждаясь отдыхом и пищей, приятней смотреть на цветочные клумбы, небольшой водоем или живописные деревья и кустарники.
Варианты и идеи исполнения
Для изготовления самого простого мангала потребуется несколько металлических листов. Эконом вариант – оцинкованная сталь, нержавейка обойдется значительно дороже, а временную жаровню можно так и вообще изготовить из подручных средств.
Стандартный мангал выглядит как прямоугольный ящик без верхней крышки. Стенки выпиливают по запланированным размерам и скрепляют между собой с помощью сварочного аппарата. Для удобства расположения шампуров, в длинных стенках проделывают углубления.
Незамысловатый прямоугольный дизайн подойдет для временного мангала, но если владельцы участка планируют оформить комфортную зону отдыха, придется вложиться в кованые изделия или кирпичный очаг и стену.
В кирпичном исполнении мангал напоминает традиционную печь с открытым очагом и вытяжкой в виде небольшой трубы. Для приготовления пищи справа и слева от очага выкладывают стенки со столешницей, а также место для хранения посуды и дров. Для такого массивного сооружения оборудуют фундамент, поэтому до начала строительства следует подготовить подробный чертеж всей конструкции.
Схема кирпичной мангальной зоны.
Кладку стен выполняют на цементно-песчаном растворе, а для очага нужно готовить раствор глины с песком.
Материалы и инструменты
Для обустройства мангала или зоны барбекю своими руками потребуются следующие материалы:
- цемент;
- песок;
- кирпич;
- тротуарная плитка или брусчатка;
- песчано-глиняная смесь;
- арматурная сетка для фундамента;
- металлический уголок и прут.
- сварочный аппарат;
- емкость для замешивания раствора или миксер;
- кельма;
- строительный уровень;
- углошлифовальная машинка;
- молоток каменщика;
- лопата.
Земляные работы и фундамент
Если владельцы участка решили возводить мангал в виде кирпичной печи, необходимо подготовить основание, иначе массивное сооружение будет оседать неравномерно, что приведет к возникновению трещин и, как следствие, поломке конструкции.
Рассмотрим поэтапный план подготовки фундамента:
- Готовится проект уличного очага и стен.
- На земле, в соответствии с чертежом, наносится разметка. Нужно учитывать, что размер фундаментной плиты должен превышать размер очага и стен на 50-100 мм по периметру, здесь также надо учесть толщину опалубки.
- Для очага планируется монолитная плита, а для стенок – ленточный фундамент (инструкция по его обустройству представлена здесь). Глубина фундамента зависит от массы сооружения, но она должна составлять не менее 200 мм.
- По разметке лопатой снимается верхний слой земли на глубину фундамента плюс 100 мм.
- На дно траншеи засыпают песок толщиной слоя 100 мм и утрамбовывают.
- Сооружается опалубка из досок или фанеры (читайте подробнее тут). Внутрь опалубки укладывают арматурную сетку (последовательно приведена в этой статье).
- Для продолжения работ по возведению кирпичной печи и стен необходимо дождаться полного набора прочности бетоном – 28 суток.
Если у владельцев участка есть возможность задешево приобрести готовые монолитные плиты, сроки возведения кирпичного мангала можно значительно сократить. Достаточно будет подготовить ровную площадку под плиту, подходящую по размеру сооружения, и уложить ее. Далее можно приступать к кладке очага и стен, и оформлению окружающей территории в саду.
Обустройство площадки
Недавно прошедший дождь и лужи могут омрачить приятный отдых на природе. На загородном участке площадку для приготовления шашлыков рекомендуется выстилать тротуарной плиткой или сооружать настил из садового паркета.
Следующий пошаговый план позволит владельцу участка самостоятельно оформить площадку для отдыха тротуарной плиткой или камнем:
- На земле вычерчиваются границы застилаемого плиткой участка с учетом размеров плитки.
- Площадку очищают от дерна.
- По длине дорожек натягивают шнур, чтобы обеспечить ровную укладку плитки.
- Почва утрамбовывается.
- Выполняется подсыпка песка и его разравнивание.
- К укладке плитки приступают от края площадки, ориентируясь на натянутый шнур и горизонтальный уровень. Небольшой уклон площадки в сторону дренажной канавы позволит эффективно отводить излишки воды.
- Уложенную плитку по горизонтали подравнивают с помощью резиновой киянки.
- Швы заполняют цементно-песчаным раствором и затирают кварцевым песком.
Также пошагово рассмотрим вариант обустройства площадки с помощью садового паркета:
- Вначале размечают территорию, отведенную под площадку для барбекю.
- Отмеченную площадь освобождают от дерна.
- Грунт выравнивают, утрамбовывают и закрывают геотекстилем, который предотвратит прорастание сорняков.
- Готовую площадку отсыпают мелким щебнем или гравием и утрамбовывают.
- Модули паркета укладывают в соответствии с инструкцией, соединяя между собой замковым креплением.
- Если для площадки была выбрана террасная доска, то после подготовки места укладывают лаги с шагом 400 мм, а затем к ним крепят доски на саморезы.
Следуя данным инструкциям, можно организовать комфортную зону для отдыха и смело приглашать гостей на праздники.
Выбор и установка мангала
Чтобы правильно выбрать мангал для загородного участка, нужно разобраться в их классификации.
- разборные. Обычно это металлические конструкции сборно-разборного типа небольшого размера. Бюджетный вариант для любителей отдыхать на природе;
- переносные. Вариант мангала без стационарного крепления к основанию. Он не разбирается, но легко перемещается с места на место. Стоят такие мангалы недорого и места занимают немного;
- стационарные. Габаритное дачное сооружение с надежным основанием. Стационарный мангал можно построить из металла или кирпича. Для приготовления пищи могут использоваться стандартные устройства для шампуров и решеток для барбекю, а также вмонтированные в кирпичную кладку казаны или котлы.
Для установки разборных или переносных мангалов понадобится только свободное место на участке, расположенное на расстоянии 10 м от деревянных строений. Для стационарных мангалов придется обустроить отдельную площадку с фундаментом под жаровню.
Установка навеса
При установке мангальной зоны на даче своими руками, владельцы часто задумываются и о сооружении навеса, чтобы не зависеть на отдыхе от капризов природы.
Навес может быть капитальным, с каркасом, выполненным из металлических конструкций или кирпича, стропильной конструкцией и кровлей, или временный, когда на готовый или сборный каркас натягивают прочный материал или полиэтиленовую пленку.
Для капитального навеса опоры устраивают из кирпича или сваривают каркас из металла. Стропильную систему следует оборудовать из дерева, а кровлю можно закрыть мягкой черепицей, профлистом или прочным поликарбонатом.
Все, у кого есть загородный участок, наверняка любят отдыхать на нем в свободное время, готовя вкусные блюда на огне и углях. Для комфортного приготовления шашлыков и гриля нужна оборудованная мангальная зона на даче, которую можно сделать своими руками. На фото представлены варианты дизайна такой открытой площадки.
Выбор места
Переносной и стационарный мангал следует устанавливать в безопасном месте, так как использовать открытый огонь нужно в соответствии с противопожарными правилами. Такая площадка, где разводится костер, должна соответствовать установленным нормативам.
Мангальная зона на даче, изготовленная своими руками из металла должна располагаться в 10 метрах от деревянных построек и в 5 метрах от кирпичных строений.
Такая площадка должна быть хорошо защищена от ветра, что необходимо не только для комфорта отдыхающих, но и для соблюдения противопожарных правил. Иначе ветер не только будет мешать во время приготовления жареных и запеченных на углях блюд, но может стать причиной пожара, который за считаные минуты может уничтожить все материальные ценности и лесные насаждения.
Если участок расположен на рельефной местности, то для такой зоны барбекю лучше выбирать ложбинку, в которой порывы ветра будут не так сильно ощущаться.
Кроме этого, такая площадка должна находиться недалеко от летней кухни или от дома, чтобы можно было воспользоваться посудой и водой.
На месте размещения мангальной зоны можно не только оборудовать место для приготовления пищи, но также столовую, где можно будет красиво сервировать стол для семьи и друзей.
Также нужно учесть окружающую обстановку, чтобы глаз радовали во время еды красивые пейзажи сада или леса. Поэтому такая площадка должна располагать на границе придомовой территории и пейзажной зоны.
Проект и фундамент мангальной зоны
Начиная обустройство мангальной зоны на даче своими руками, нужно сначала посмотреть разные фото проектов, чтобы точно знать, какой должна быть готовая площадка для приготовления еды на открытом огне.
Использование готового проекта позволит:
- рационально использовать отведенный бюджет для строительства;
- избежать ошибок во время строительных работ;
- создать долговечный и качественный объект на своем загородном участке, который гармонично впишется в архитектурную стилистику дома и садовый ландшафт.
Для самых простых мангальных площадок, которые располагаются на открытом пространстве, не нужно специально делать фундамент. Вместо него, можно использовать прямую лужайку, на которой устанавливаются:
- мангал;
- место для хранения топлива;
- стол для приготовления еды;
- стол для обеда;
- стулья;
- скамейки.
Если строится закрытая мангальная зона, то необходимо для нее будет залить сначала фундамент для опор, которые будут держать навес, и стены, защищать от ветра. В таком сооружении можно будет собираться с семьей и друзьями в любое время года, так как в закрытой мангальной площадке будет нестрашна любая непогода.
На фундаменте, кроме опор, может располагать печь и небольшая зона рабочая зона. Так как размер такой площадки будет небольшим – примерно 5-6 м2.
Фундамент нужен для того, чтобы почва не проседала от тяжести:
- мангала;
- опор;
- навеса;
- стены, защищающей от ветра.
Фундамент нужен для того, чтобы в кирпичной кладке очага не появились трещины на следующий год после постройки. Эксперты предлагают использовать фундамент комбинированного типа. Для очага нужно использовать монолитную плиту. Для стены – ленточное или столбчатое основание.
Преимущества комбинированного фундамента состоят в том, что не потребуется тратить много денежных средств. Самая большая нагрузка на основание будет в районе кирпичного очага или печи, так как кирпичный мангал вести не менее 200 кг. Для него нужна монолитная плита, которая должна выступать на несколько см под очагом.
Идеи обустройства
Прежде чем выбрать вариант для мангальной зоны на даче, которая будет строиться своими руками, нужно определиться с типом такого сооружения. На фото видно, что для такого объекта может использовать кирпич, металл и дерево. Площадки могут быть:
На открытой мангальной площадке нет никаких сооружений. Ее создают мебель, мангал и набор конструкций для занятий спортом или подвижными играми. Закрытая конструкция похожа на помещение, в котором можно уютно расположиться при любой погоде.
Универсальное сооружение состоит из модулей, позволяющих при хорошей погоде использовать оборудованное место как открытую зону отдыха, а во время ненастья использовать переносные каркасы для создания закрытого от непогоды места отдыха на природе.
Патио – это внутренний дворик без крыши, стены которого прилегают к жилому строению. Он напоминает веранду или помещение без крыши.
Зонирование
Прежде чем создавать мангальную зону на даче своими руками открытого типа или под навесом, нужно учесть, что такое место должно быть разделено на две зоны: рабочую и столовую. В рабочей будет происходить процесс приготовления жареных и запеченных блюд. В столовой зоне должно быть место для приема пищи и для отдыха.
Рабочая зона всегда располагается рядом с мангалом или с печью. Разделить их можно с помощью правильно расставленной мебели. Так, обеденный стол или диван могут выполнять функцию перегородки.
Также можно поставить внутри решетчатые перегородки, которые собирают из легких деревянных реек.
Мебель и освещение
После того как будет построена простая открытая площадка для барбекю, или закрытая мангальная зона из кирпича на даче своими руками, нужно будет подобрать по фото в каталогах подходящее мебельное и осветительное оборудование.
Для открытой площадки лучше выбрать легкую садовую мебель, которая не боится атмосферных воздействий, в том числе ультрафиолет и влаги. Она должна быть легкой и складной, чтобы ее в случае необходимости можно было быстро собрать и унести в сухое место.
Если зона мангала закрытая, то лучше использовать деревянную массивную мебель, которая будет защищена от дождя и солнца. Для такой площадки нужно приобрести:
На площадке барбекю должно быть хорошее освещение. Прежде всего нужно хорошо осветить рабочую зону, в которой будет стоять мангал или очаг. Для этого лучше всего подходят светодиодные светильники.
Освещение должно быть комбинированным: основной свет должен сочетаться с декоративной подсветкой. В зоне приготовления пищи стоит разместить точечные светильники. Подходят ленты и подвесные фонари, настенные бра и плафоны, которые подвешиваются на столбы.
В закрытых мангальных зонах, размещенных под навесом, можно повесить потолочные люстры.
На такой площадке можно использовать солнечные фонари и светильники, которые будут заряжаться в течение дня и светить вечером. Такое осветительное оборудование позволяет экономить электроэнергию. Светильники, работающие от солнечных батарей, нужно сочетать со светильниками, работающими от электричества.
Мангальная зона своими руками — 3 мастер-класса
Чтобы организовать простую мангальную зону на даче, не потребуется много времени и больших вложений. Для такой площадки нужно только приобрести мангал и садовую мебель, привезти все это на дачу и расставить на выбранном для отдыха месте.
Для открытой площадки лучше всего подготовить место, чтобы грунт не оседал и не плыл от воздействия осадков.
Для этого нужно сделать следующее:
- снять верхний слой почвы на глубину 10-15 см;
- после этого положить на землю геотекстиль
- уложить на него поочередно слой песка и гравия толщиной в 5 см;
- каждый слой трамбуется отдельно, а потом оба вместе;
- полить водой подготовленную площадку для усиления уплотнения;
- высушить поверхность;
- обложить периметр площадки камнями или кирпичом, создав декоративный бортик;
- для крепления бордюра использовать цементный раствор.
- вырыть траншею;
- сделать в ней песчаную подушку для герметизации;
- при укладке камней или кирпичей используется рабочая смесь, которая придаст бордюру большей прочности.
- На такой открытой площадке обычно устанавливается переносной мангал, сверху можно натянуть тент или установить навес, который будет защищать от солнцепека и дождя.
- Наиболее предпочтительным вариантом считается мангальная зона с твердой поверхностью.
- Для нее заливается бетоном расчищенная от дерна площадка, на которую потом можно будет положить тротуарную плитку.
- Для экономии средств твердую площадку можно сделать только в зоне установки мангала. Зона столовой может располагаться на обычном грунте или на газоне. Если есть возможность, то лучше сделать твердую площадку для обеих зон.
- Для разделения зон можно использовать перегородки или выложить плитку с разным рисунком или оттенком.
- Для закрытых площадок необходимо обязательно сделать фундамент, так как в таком варианте устанавливается постоянный мангал, который много весит. При использовании стационарной жаровни из чугуна, необходимо обязательно сначала возвести фундамент.
- Это наиболее трудоемкий и затратный вариант, но в итоге он позволяет получить полноценную летнюю кухню, на которой можно готовить летом в загородном доме.
- Для заливки фундамента строители не рекомендуют делать единое основание для зоны приготовления пищи и столовой. Это не рационально, так как нагрузка на эти зоны будет разной. Для столовой лучше сделать ленточный фундамент, а для очага – монолитный.
- Там, где будет стоять мангал, нужно уложить монолитную бетонную плиту, которая должна на 5 см по всему периметру выходить из-под очага.
- При выполнении очага из кирпичей необходимо знать тонкости печного дела. Если нет такого опыта, то лучше пригласить для кладки профессионального печника.
Как оформить мангальную зону (декор)
Оформить такую площадку для барбекю можно на любой вкус в любой стилистике:
Этнический стиль предполагает использование натуральных материалов:
В сочетании с основной и декоративной подсветкой такие материалы будут смотреться великолепно. Такая зона для барбекю не только станет комфортным местом для отдыха всей семьи за городом, но также увеличит стоимость всей загородной недвижимости.
Интерьер может быть решен в стиле кантри, прованс, лофт, классическом. Если объединить зону мангала с баней, то можно выбрать для этих построек единую стилистику в русском стиле.
Сделать такую площадку можно на любой даче. Даже самая простая мангальная зона станет любимым местом сбора всех членов семьи.
Оцените автора материала. Статью уже оценили 3 чел.
51 Крутая площадка для барбекю на открытом воздухе
На улице так тепло и восхитительно, что я не могу представить себе лучших выходных, чем приглашение друзей на барбекю. Если вы любите готовить мясо, рыбу и овощи для своих друзей и семьи, вам нужна хорошая летняя кухня и, возможно, особенно – открытая площадка для барбекю. Идея очень проста: просто поставьте гриль, несколько столиков для гриля и обеденную зону, где вам нравится. Обеденную зону лучше разместить под крышей, чтобы избежать чрезмерного солнечного света или, наоборот, дождя.Декор зависит от вас, но выбирайте среди прочных и устойчивых к погодным условиям материалов, таких как камень, сталь, плитка и т. Д. Вдохновляйтесь приведенными ниже идеями!
Площадки для барбекю на открытом воздухе
Площадки для барбекю на открытом воздухе – это кухня на открытом воздухе или ее мини-версия: в ней есть гриль, возможно, печь для пиццы, раковина, место для хранения вещей и столешницы для приготовления пищи. Стиль и внешний вид этого пространства – на ваше усмотрение: камень, кирпич и дерево отлично подходят для деревенских и традиционных уличных кухонь. Гладкое дерево, металл и фанера плюс бетон идеально подойдут для современной кухни в стиле минимализма.Если вы рассматриваете только прочные материалы, выбирайте металл, бетон, камень и кирпич и откажитесь от дерева или, по крайней мере, закройте его, чтобы выдержать суровые погодные условия. Накрыть барбекю на открытом воздухе крышей – хорошая идея, чтобы приготовить еду более комфортно.
шикарная современная площадка для барбекю из дерева и бетона, с грилем и зоной для приготовления пищи, бетонной обеденной зоной и стульями из ротанга
современная площадка для барбекю на открытом воздухе, выполненная из черного и окрашенного дерева, с матовыми шкафами, грилем и вытяжкой и несколько мест для еды
Современная площадка для барбекю на открытом воздухе, выполненная в черно-белом цвете, с печью для пиццы и грилем, плюс шкафы для хранения
Минималистская площадка для барбекю из темного бетона и дерева, с грилем и раковиной, а также бетонная столешница для есть
минималистская площадка для барбекю из деревянных досок и бетонной столешницы плюс гриль
минималистская площадка для барбекю на открытом воздухе из бетона, дерева и металла с зоной приготовления, грилем с вытяжкой и зоной отдыха
минималистским барбекю на открытом воздухе площадь из дерева и бетона, с грилем и печью для пиццы плюс зелень в горшках
минималистская зона для гриля на открытом воздухе из бетона, с грилем и зеленью в горшках, чтобы освежить пространство
релакс d деревенская зона барбекю из дерева и бетона, с множеством горшечных трав и грилем плюс открытая кладовая
деревенская открытая площадка для барбекю на открытом воздухе из темного дерева, с большим грилем и небольшим местом для приготовления пищи
деревенская открытая площадка для барбекю на открытом воздухе в светлых тонах из дерева, с большим пространством для приготовления пищи и большим грилем
зона барбекю на открытом воздухе в деревенском стиле, построенная из дерева и камня, с кухонной столешницей, грилем и фонарями около
простая и удобная зона для барбекю на открытом воздухе с грилем, местом для приготовления пищи соем и хранившиеся дрова
простая площадка для барбекю в деревенском стиле, построенная из камня, с блоками для хранения и грилем, плюс обеденная зона
традиционная площадка для барбекю на открытом воздухе с каменным блоком, бетонной столешницей, грилем, зоной для приготовления пищи и охладителем напитков
уютная площадка для барбекю на открытом воздухе с грилем и местом для приготовления пищи, а также обеденная зона с плетеной мебелью
уютная площадка для барбекю на открытом воздухе с большим грилем, обеденной зоной рядом с ней и печью с синими бутылками r it
элегантная открытая площадка для барбекю из модульных бетонных блоков, с большой зоной для приготовления пищи, грилем и часами
стильная современная кухня с металлическими шкафами, черными столешницами, грилем и вытяжкой
традиционная зона для гриля с большой кухонный остров с грилем, столешницей для приготовления пищи и приподнятым местом для еды с табуретами
современная открытая кухня с местом для хранения дров, раковиной, зоной приготовления пищи и грилем
простая открытая кухня, облицованная камнем и со столешницами плюс гриль для приготовления пищи
традиционная кухня из камня, кирпича и кладовая с металлическими дверцами, раковиной, горшками с зеленью и цветами
минималистская летняя кухня с белыми шкафами и деревянными дверцами, вытяжкой и грилем плюс дополнительные столовая
традиционная открытая каменная кухня с грилем и печью для пиццы плюс зелень около
простая и стильная летняя кухня, построенная из камня и металл с грилем, кулером и кухонным гарнитуром
простая площадка для барбекю на открытом воздухе с грилем, парой стульев и журнальным столиком плюс зелень около
летняя кухня из бетона и металла с грилем и приподнятым верхом для обед
летняя кухня, построенная из камня, бетона и металла с плитой и грилем для комфортного приготовления пищи
минималистская площадка для барбекю с бетонной столешницей, переходящей в скамейку, с грилем сверху и дровами под ней
и открытая зона приготовления пищи с варочной панелью и очагом для приготовления пищи
открытая зона барбекю из камня и кирпича, с грилем, фонарями, кухонной столешницей и местом для еды
открытая площадка для барбекю из камня и плитки, с рабочая поверхность, раковина и гриль
традиционная зона для барбекю на открытом воздухе с каменной стеной и столешницей для барбекю, а также гриль и стол для еды
простая зона для барбекю на открытом воздухе с основанием из розового камня и гриль на нем легко построить, чтобы насладиться свежеприготовленными блюдами на гриле
минималистская бетонная площадка для барбекю с грилем, раковиной и большим количеством дров, хранящихся внутри устройства
стильная уличная гриль-зона из бетона, с грилем, небольшой плита и место для приготовления пищи плюс место для еды
минималистская зона для барбекю на открытом воздухе с обеденным гарнитуром в черном цвете и грилем плюс плита внутри деревянного блока
гриль на открытом воздухе и печь для пиццы плюс некоторое пространство для приготовления пищи в одном блоке для охлаждения площадка для барбекю на открытом воздухе
темная площадка для барбекю из камня и кирпича, с черными столешницами, грилем и печью для пиццы, а также обеденная зона
Обеденные зоны на открытом воздухе
Обеденную зону можно разместить рядом с зоной гриля или зоной приготовления пищи. перетекать в столовую.Если у вас мало места, отдайте предпочтение столешнице для еды рядом с грилем или выберите кухонный остров с местом для приготовления пищи и дополнительным приподнятым местом для еды. Если места достаточно, выберите отдельный обеденный стол со стильным гарнитуром, который соответствует вашему стилю, или просто стол и несколько удобных стульев или табуретов из ротанга. Добавьте камин для уюта, горшечную зелень и цветы, чтобы оживить пространство.
удобная обеденная зона с белым обеденным гарнитуром, светлым деревом и черной столешницей для приготовления пищи
обеденная зона в минималистском стиле внутри скульптурного павильона с подсветкой и стильным минималистским обеденным гарнитуром белого цвета
удобная обеденная зона, построенная из камня , со столешницей-табуретом и грилем внутри, плюс очаг рядом с ней
зона отдыха на открытом воздухе с L-образным сиденьем с обивкой и низким журнальным столиком
современная обеденная зона с эффектным зигзагообразным столиком из белого ротанга стулья и гриль рядом
необычная обеденная зона на открытом воздухе с каменным столом и живым деревом внутри, плюс темно-зеленые стулья и гриль рядом с ним
простая современная обеденная зона на открытом воздухе с белым столом и стульями из ротанга плюс гриль
стильная открытая зона для барбекю с печью для барбекю и пиццы в центре и круглым столом со стульями
стильная современная обеденная зона с деревянным стулом s, деревянный стол с черной обивкой, черный гриль рядом с ним
зона барбекю на открытом воздухе с удобной обеденной зоной и кухонная зона с грилем под крышей
уютная зона барбекю под открытым небом в деревенском стиле из камня и дерева, раковина, гриль, камин и обеденная зона рядом с ним
15 красивых идей дизайна зоны барбекю для полного заднего двора
Одна из лучших вещей в том, чтобы иметь задний двор или немного открытого пространства вокруг дома – это что вы можете провести там время с друзьями и семьей.Наличие барбекю на улице объединяет людей и позволяет всем прекрасно провести время. Итак, что вы можете сделать, чтобы ваша площадка для барбекю стала еще лучше и как она будет выглядеть после ремонта? Что ж, вы можете начать с сковороды. Возможно, он нуждается в обновлении, и есть много уличных встроенных грилей, которые выглядят красиво, а также удобны и эффективны. Если вы не любитель гриля, возможно, ваше внимание привлечет что-то еще, например, печь для пиццы. Давайте посмотрим на некоторые дизайны и посмотрим, какие еще идеи они вдохновляют.
Посмотреть в галерее
Эта красивая площадка для барбекю оборудована большим грилем Wolf, который является центральным элементом всей обстановки. Он красиво встроен в каменный остров, с прилавком слева и справа, который идеально подходит для приготовления всех вкусных блюд, которые нужно поставить на гриль. На мини-островках с более низкими вершинами и подобным каменным основанием больше места.
Посмотреть в галерее
Если современный стиль вам больше подходит, возможно, что-то подобное вам придется по душе.Обратите внимание на простые линии и отсутствие ненужных украшений на всей этой площадке для барбекю, а также на прекрасный выбор материалов. Дерево добавляет пространству тепла и уюта, а бетон и нержавеющая сталь придают этому помещению профессиональный вид. Это дизайн, сделанный студией Chicago Roof Deck & Garden.
Посмотреть в галерее
Площадка для барбекю или летняя кухня не должны быть очень большими, чтобы быть практичными и служить своей цели. Небольшая и простая установка, подобная этой, сделанная студией SJ Renovations, кажется подходящей для заднего двора или патио обычного размера.Стиль традиционный, с большим количеством открытой древесины и несколькими отчетливыми акцентами. Решетка – это элемент сопротивления, а стойка имеет интересную форму, чтобы ее можно было использовать как решетку.
Связано: Наши самые рекомендуемые укрытия для барбекю – история прикрытия для гриля в любых погодных условиях
Посмотреть в галерее
Здесь открытая кухня закрыта и имеет прочную связь с внутренним помещением, непосредственно прилегающим к нему , со стеклянной стеной между ними.Вытяжная крыша защищает это пространство и создает впечатление полузамкнутого пространства. Общий дизайн и декор также вдохновлены интерьером. Это было частью проекта Bagnato Architecture & Interiors.
Посмотреть в галерее
Несмотря на простоту, эта летняя кухня и площадка для барбекю имеют много очарования. Облицовка из кедра предполагает довольно традиционный подход к дизайну, но встроенная техника, включая гриль, придает интерьеру современную атмосферу. В результате получилась довольно эклектичная установка с классической эстетикой.Это прекрасно показывает, что компактным конструкциям тоже есть что предложить. Посетите студию Urban Bonfire, чтобы узнать о других вариантах кухни на открытом воздухе.
Посмотреть в галерее
Камины и костровые ямы – всегда отличные наружные элементы. Обычно они сопровождаются зоной отдыха, поэтому каждый может расслабиться и насладиться теплом и уютной атмосферой. Здесь вы можете видеть, что зона отдыха, камин и зона барбекю, а также кухня – все это было объединено, и в результате получилась очень полезная и привлекательная обстановка.В общем, прекрасное творение компании Copper Creek Landscaping.
Посмотреть в галерее
На этот раз стратегия была немного другой. Вместо того, чтобы добавить площадку для барбекю на террасу и объединить ее с зоной отдыха, Studio 6 Architects разместили ее на некотором расстоянии в саду, в окружении зелени. К дому ведет небольшая красивая тропинка. Эта стратегия хороша тем, что создает различие между этими зонами и придает зоне барбекю уникальное и особенное предназначение.
Посмотреть в галерее
Разве эта колода на заднем дворе не идеальна? Он может быть не очень большим, но он действительно подходит для дома и участка. Нам очень нравится современный дизайн с добавлением нескольких ретро-деталей для летней кухни. Решетка является главной особенностью и центральным элементом, с гладкими вставками из нержавеющей стали и другими подобными приборами.
Посмотреть в галерее
Этот традиционный внутренний дворик имеет один из самых очаровательных дизайнов. Прежде всего, площадка для барбекю и бар параллельны друг другу, а между ними достаточно места, чтобы повар мог передвигаться.У них землистая и органичная цветовая палитра, которая отлично сочетается с брусчаткой, а также с пышной и удивительно красивой зеленью, которая окружает все это пространство.
Посмотреть в галерее
Открытые террасы и патио могут быть прекрасным источником вдохновения. Этот выделяется тем, что он спроектирован так, чтобы окружать и обрамлять дом. Интересна и геометрия пространства, и настилы настила творчески это подчеркивают. Зона для барбекю расположена в дальнем конце палубы, оставляя достаточно места для случайных сидений и мягкой мебели.Посетите American Deck and Patio, чтобы узнать больше о подобных проектах.
Связано: Как построить террасу – шаг за шагом
Посмотреть в галерее
Вот еще одна красивая площадка для барбекю, на этот раз интегрированная в патио, вдохновленная кухней заднего двора мастера. Серые и синие оттенки камня прекрасно сочетаются с бытовой техникой из нержавеющей стали, встроенной в кухню. На этот раз вы также можете увидеть, что есть фартук, который создает разделительную стену между этим пространством и прилегающей землей сзади.Это был проект JCI Construction Corp.
Посмотреть в галерее
Этот дизайн, выбранный архитектором Майклом Хэверлэндом для этого современного дома в Нью-Йорке, очень чистый и простой. Задний двор небольшой, но выглядит и ощущается как естественное продолжение жилых помещений в помещении. Деревянная стена, которая служит фоном для зоны барбекю, простирается по всей ширине и действительно высока для максимальной приватности. В данном случае освежает линейность дизайна.
Посмотреть в галерее
Иногда полезно совмещать летнюю кухню и обеденную зону.Он создает знакомую и удобную настройку и органично объединяет всех, а также практичен по ряду других причин. Вы можете увидеть эту стратегию, применяемую здесь студией Realm Architecture + Design. Кухня сочетается с колоннами, которые поддерживают надстройку крыши, что помогает ей легко интегрироваться в пространство.
Посмотреть в галерее
Это открытый двор без укрытия, свежий и воздушный вид, который очень хорошо сочетается с его дизайном. Светлая и прибрежная палитра цветов, отделки и материалов придает этому пространству вневременную атмосферу и современный вид.Камин и гриль для барбекю создают красивый каменный фон для гостиной. Посетите студию JODI FLEMING DESIGN, чтобы узнать больше и узнать о других вдохновляющих проектах.
Посмотреть в галерее
Изогнутая барная стойка – одна из ключевых особенностей этого красивого внутреннего дворика, созданного мастерами. Крыша беседки повторяет тот же контур и распространяется на всю зону барбекю, кухню и столовую. Это создает специальное развлекательное пространство, которое можно использовать по-разному и которое может вместить как большие, так и маленькие группы.Реализовать это видение помогла компания Nature’s Touch, занимающаяся каменной кладкой и ландшафтным дизайном.
Лучшие барбекю-рестораны в округе Колумбия, Мэриленде и Вирджинии
Тема путеводителя по лучшим барбекю в районе Вашингтона в этом году – непоследовательность, которая, кажется, является одной из постоянных составляющих этой сцены.
Показательный пример: два моих последних визита в Либерти Барбекю, заведение Фолс-Черч под присмотром Мэтта Хилла, классического повара и питмастера.Во время моей первой поездки в сентябре я беспокойно ковырял поднос с уставшим мясом. Каким бы дымом и сочностью ни обладали когда-то грудинка и тушеная свинина, они были отданы богам (или, что более вероятно, хранилищу) задолго до того, как я вошел в это место. Запасные ребрышки, мясистые и великолепно приправленные, были единственной спасительной благодатью.
Моя следующая еда, почти два месяца спустя, была настолько лучше, что я почти задумался, наняла ли Либерти совершенно новую бригаду карьера. Но я знал лучше. Я знал, что на каком-то более глубоком уровне это просто фаустовская сделка, которую мы, как вашингтонцы, заключили в отношении требовательных копченостей в любое время дня: мы продали качественное барбекю ради удобства барбекю.Каждый день питмастерам сложно подсчитать, сколько мяса выкурить и как долго его выдерживать, поэтому такие люди, как я, могут наслаждаться барбекю в 11:00 или 21:00, практически в любой день недели.
Иногда питмастеры ошибаются (или слишком долго задерживают мясо), потому что они люди, и они не собираются тратить впустую то, что они не могут превратить в чили или гамбургеры в меню на следующий день.
Вот почему вашингтонцы страдают от такого количества посредственных тарелок для барбекю: мясо, сухое и практически бездымное, подается намного дольше своего пика.Их сущностный характер испарился в изоляторе.
«Честно говоря, я хочу, чтобы все закончилось, потому что именно так вы знаете, что [барбекю] будет хорошим», – сказал Хилл, когда я объяснил свою историю о двух тарелках. «Это просто битва, с которой мы сталкиваемся».
Несмотря на это давление или, может быть, из-за него, владельцы и питмастеры продолжают искать способы улучшить свои копчености. Рестораны, которые преуспели в этом году лучше всего – или поднялись больше всего – активно работали над устранением своих слабых мест или ужесточением процедур, которые, возможно, соскользнули в самоуспокоенность в течение месяцев или лет.Владельцы могли нанять внешнего консультанта для проверки своих систем или даже расстаться с сотрудниками, которые не были достаточно преданы делу.
Вы заметите, что некоторые знакомые названия отсутствуют в путеводителе этого года, например, Барбекю Толстого Пита, Баррель из свиной бочки и, второй год подряд, Барбекю Питмастера Майрона Миксона. Эти места не соответствуют ожидаемым стандартам даже при многократных посещениях. Отсутствие приправы. Отсутствие проникновения дыма. Недостаток влаги. Слишком много соли.Слишком мало приправ. Это некоторые из проблем, с которыми сталкиваются эти операции.
10 ресторанов, представленных ниже, были лучшими в этом году. Означает ли это, что они будут на 100 процентов последовательными? Скорее всего, не. Помните сделку, которую мы заключили.
Питмастер / владелец Кен Суху изменил свой метод курения ребер в Hammerdown. (Дайна Смит для The Washington Post)10. Hammerdown Barbeque
№ 11 в прошлогоднем расширенном списке .
Легко полюбить Hammerdown.Само решение сесть в машину и поехать в Олди, штат Вирджиния, запускает процесс замедления. Ваше тело настраивается на низкие и медленные ритмы сельской работы основателя Кена Суху, которому еще всего два года. Говоря о низком и медленном, питмастер Суху изменил свой метод копчения ребер. Теперь он готовит кости на более сильном огне, что избавило его от привкуса топленого жира, отравившего его ребра в прошлом году. По словам Суху, метод «горячего и быстрого приготовления» «выводит жир быстрее, поэтому он не впитывается» в ребра.Суху также улучшил свою грудинку по сравнению с прошлогодними ломтиками. Мягкая и маслянистая, с легким привкусом черного перца, грудинка считается одной из лучших в этих местах. Тушеная свинина для меня слишком жирная, но все же: рост здесь из года в год впечатляет.
41153 John Mosby Hwy., Олди, Вирджиния. 703-542-8692. hammerdownbbq.com .
Блюдо с грудинкой, тушеной свининой, тушеной свининой грудинкой и ребрышками в «Либерти Барбекю». (Дайна Смит для The Washington Post)9.Либерти Барбекю
№ 5 в прошлогоднем списке.
Непоследовательность Liberty стоила ей четырех позиций в списке. Для меня перепады настроения были более драматичными, чем у Sloppy Mama, поэтому я назначил более крупный штраф. Я пробовала здесь мясо – я думаю об этих сморщенных прядях тушеной свинины во время моего сентябрьского визита – которые были по сути невкусными без длительного выжимания соуса. Но когда место щелкает всеми цилиндрами, бригада ямы готовит мягкое барбекю, его уровень дыма умеренный, а его приправа нежная.Я считаю ребра одними из моих любимых костей в районе Вашингтона. Я также ценю то, что Liberty позволяет покупать копчености на полфунта. Хотелось бы, чтобы ей последовали и другие коптильни.
370 Уэст-Брод-стрит, Фоллс-Черч. 703-237-8227. libertyfallschurch.com .
Джеймс Уотерхаус, генеральный менеджер Garden District, унаследовал титул питмастера после смерти Тэда Курца в прошлом году. (Марвин Джозеф / The Washington Post)8.Garden District
Возвращается в список после трехлетнего отсутствия .
Когда он внезапно и шокирующе умер в прошлом году в возрасте 38 лет, совладелец Тад Кертц оставил подробные инструкции о том, как коптить мясо в этом открытом саду, более известном своим пивом и гамбургерами. На самом деле, инструкции были больше похожи на заметки, сделанные «меткой на мясной бумаге и помещенные в грязную пластиковую белую папку», – говорит генеральный менеджер Джеймс Уотерхаус.Уотерхаус взял на себя ответственность организовать эти заметки – дополненные образовательными материалами из видео Аарона Франклина – в формальные рецепты. Короче говоря, Уотерхаус унаследовал титул питмастера от Курца, и он производит аппетитно хорошее барбекю из небольшого подразделения Southern Pride, которое сжигает только мескитовые и яблочные чипсы. Его грудинка с соусом более дымная и сочная, чем то, что можно найти в гораздо более крупных суставах. Его вязкие тушеные свиные пряди, одновременно сладкие и острые, так же хороши.Более того, Waterhouse расширяет меню по выходным, включив в него короткие говяжьи ребрышки. Если вам повезет, вы, возможно, даже окажетесь поблизости, когда Garden District выкурит целую свиную голову.
1801 14th St. NW. gardendistrictdc.com .
Monk’s BBQ имеет шесть курильщиков на территории, что позволяет его команде повозиться с техникой барбекю. (Барбекю монаха) (Барбекю монаха)7. Барбекю монаха
№ 9 в прошлогоднем списке.
У Брайана Монка Дженкинса шесть курильщиков в его амбициозном ресторане в Перселлвилле, штат Вирджиния.Один из них – это курительная машина с обратным потоком Meadow Creek TS250, прикрепленная к прицепу. Дженкинс использует его для более нежного мяса, такого как курица и ребра. У него также есть три больших коптильни-гриль Heartland, которых он резервирует для более крупных кусков, таких как грудинка и свиные окурки. Затем у него есть два курильщика Хамфри, которые готовят целых свиней. Если вы еще не можете сказать, Дженкинс искренне верит в барбекю на дровах. Хотите дополнительных доказательств? Питмастер и его команда бесконечно возились, ища правильную комбинацию техник копчения, обертывания и удержания, которые позволят приготовить превосходный барбекю.В наши дни его грудинка великолепна, как обложка журнала, ее розовое кольцо дыма проходит по внешнему краю каждого ломтика, как гоночная полоса. В мясе Дженкинса, особенно в его тушеной свинине, все еще есть некоторая сухость, но его шашлык идет в правильном направлении. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что произойдет в следующие 12 месяцев.
251 N. 21st St., Purcellville, VA 540-751-9425. monksq.com .
Rolling Rib Part II закрывается на зиму 17 ноября и откроется в марте.(Марвин Джозеф / The Washington Post)6. Rolling Rib Part II
№ 7 в прошлогоднем списке.
Летом питмастеры Айвори Дэвис-младший и Айвори Дэвис III купили себе новую коптильню, изготовленную по индивидуальному заказу. Это горелка, которая фыркает и пыхтит за пределами недавно расширенного Rolling Rib, к которому теперь примыкает столовая на 20. С их новой машиной отец и сын готовят исключительное, своеобразное барбекю, по-видимому, не подчиняющееся никаким традициям, кроме те, которые они создают сами.Ребра – неоспоримая звезда: обугленные, хрустящие, дымные и мясистые. Я мог грызть эти кости целый день. Рубленая свинина представляет собой груду рубленого свинины, перед которой невозможно устоять, если ее смешать с полусострым соусом. Грудинка может не сравниться с лучшими в Вашингтоне, но кусочки постной говядины со соусом по-прежнему достаточно вкусны. Единственная плохая новость здесь – это сезонный статус Rolling Rib: заведение закрывается на зиму 17 ноября и снова откроется в марте следующего года. А это значит, что в этом году у вас осталось всего несколько дней, чтобы насладиться этой прекрасной коптильней в графстве Принс-Джордж.
9423 Мальборо Пайк, Аппер Мальборо, Мэриленд 301-599-0099. therollingrib.com .
Новые места для барбекю Sloppy Mama включают рынок Ballston Quarter Market. (Лаура Чейз де Форминьи / The Washington Post)5. Sloppy Mama’s
№ 3 в прошлогоднем списке.
Да, Sloppy Mama в этом году понизили в рейтинге, опустившись на две позиции по сравнению с третьим местом в 2018 году. Но это понижение должно сопровождаться звездочкой. Джо и Мэнди Ньюман – одни из самых амбициозных владельцев вашингтонского барбекю.Их обычный дебют состоялся 4 июля в переоборудованном здании Pizza Hut в Арлингтоне, при условии, что рекламный руководитель решил вовремя. Это место служит центром обширной империи коптильни со спутниковыми прилавками на Юнион-Маркет и Боллстон-Квортер-Маркет. Эта бизнес-модель требует много копченого мяса и много путешествий, и я чувствую, что команда мужа и жены все еще совершенствует свои системы. За последние несколько месяцев я попробовал лучшее, что может произвести питмастер Джо Нойман (тающие нежные кусочки влажной грудинки в Боллстоне), и я заметил недостатки в этой системе (ребра, которые превратились в мясные палочки, предположительно из-за длительного пребывания в изоляторе в магазине Lee Highway).В барбекю время решает все, и Sloppy Mama’s – последнее доказательство.
Основное местонахождение: 5731 Lee Hwy., Арлингтон; прилавки в Union Market, 1309 Fifth St. NE. и на рынке Ballston Quarter Market, 4238 Wilson Blvd., Арлингтон. sloppymamas.com .
Коптильня DCity перестала выдавать двухдневное мясо свежим от курильщика. (Дайна Смит / для Washington Post)4. Коптильня DCity
№ 8 в прошлогоднем списке.
Ранее в этом году питмастер Шон МакВиртер ушел из DCity, коптильни, которую он возглавлял с тех пор, как Роб Сондерман расстался с бизнесом, чтобы открыть Federalist Pig. Омар Маррокин, кулинарный директор Southeast Restaurant Group, родительской компании DCity, возглавил команду питейной бригады. Маррокен не терпит дураков и не терпит ярлыков. Среди его первых походных приказов: перестать выдавать двухдневное мясо свежим от курильщика. Изменения ощутимы в DCity, которая в этом году сделала самый большой скачок среди всех коптильней.Каждое мясо улучшилось под присмотром Маррокена. Они не просто посвежее. Они тоже более дымные. На кухне даже улучшились навыки обрезки и резки. Нарезанная грудинка больше не похожа на ломтики ребрышки.
203 Florida Ave. NW. 202-733-1919. dcitysmokehouse.com .
Несмотря на то, что в Hill Country подают большие объемы барбекю, его качество остается на высоком уровне. (Билл О’Лири / The Washington Post)3. Рынок барбекю в Хилл-Кантри
No.4 в прошлогоднем списке.
Могу поспорить, что ни один ресторан не производит больше барбекю – или более неоднозначных настроений среди клиентов, – чем это заведение Penn Quarter, которым руководит карьер Дэн Фарбер. На мой взгляд, эта критика является логическим результатом того, что крупногабаритная коптильня постоянно сталкивается с многословной клиентской базой, стремящейся на каждом шагу расти по поводу барбекю. Единственный способ заткнуть рот критикам – это подать добрую реплику, и Фарбер продолжает это делать. Мои последние визиты сюда были твердыми, как скала.Проникновение дыма на большой тройке – грудинке, ребрышках и тушеной свинине – было впечатляющим. Кроме того, я почувствовал переход от агрессивных приправ к растиранию, которое подчеркивает, а не доминирует в качестве копченого мяса.
410 Seventh St. NW. 202-556-2050. hillcountry.com .
Federalist Pig возмутился с уровнями дыма своего мяса, что привело к усилению вкуса. (Дайна Смит / для Washington Post)2. Свинья федералиста
No.2 в прошлогоднем списке.
С тех пор, как в 2017 году питмастер и партнер Роб Сондерман открыл в Адамс Моргане компанию Federalist Pig, я беспокоился об уровнях дыма, которые он и его команда могут произвести с их маленьким курильщиком Southern Pride. Может быть, я поймал их в нужное время, в нужную ночь, но я заметил значительный скачок проникновения дыма во время моего последнего визита в середине октября. Мои кусочки сухой грудинки, все еще достаточно свежие, чтобы растягиваться, как аккордеон, уносили последние слабые облака древесного дыма от Южного прайда, а не просто обычное буйство треснувшего черного перца.Сондерман любит специи, будь то черный перец или порошок перца чили, которые проникают в его мясо. Его сочная рубленая свинина почти покалывает от жара, в то время как его лакированные ребрышки имеют вкус черного перца, который нужно уважать. На мой взгляд, любовь питмастеров к специям имеет почти южный оттенок, как будто Сондерман пытается напомнить местным жителям о нашем местонахождении ниже линии Мейсон-Диксон.
1654 Columbia Rd. NW. 202-827-4400. федералистсвин.ком .
Texas Jack’s заключила контракт с посторонним питмастером на то, чтобы отремонтировать, как его питерская бригада готовит кий. (Лаура Чейз де Форминьи для The Washington Post)1. Texas Jack’s
№ 1 в прошлогоднем списке.
Коптильня в Арлингтоне сохранила свое первое место в значительной степени потому, что владелец позаботился о том, чтобы заключить контракт с начинающим питмастером Мэттом Лэнгом, который взял перерыв в строительстве своего магазина барбекю в Филадельфии, чтобы поработать с бригадой ямы в Техасе Джека – Эдгар Мендоса, Ваннер Зунига и Эдвин Абрего – чтобы рассмотреть все этапы работы кухни.Инвестиции окупились. Во время моего последнего визита я не ошибся ни с одним мясом, от которого мне пощекотали ноздри древесным дымом, прежде чем я откусил хоть немного. Грудинка, темная и хрустящая снаружи, под перечной корой покачивалась топленым жиром. Тушеная свинина полагалась на каплю кислоты, а не на 100-летнюю порцию уксуса, чтобы уменьшить ее вкус. Запасные ребра потребовали небольшого рывка, достаточного, чтобы напомнить вам о животном мире барбекю, чтобы отделить дымную плоть от кости.Осмелюсь сказать, что это было так близко к совершенству, как и в кругах вашингтонских барбекю.
2761 Вашингтонский бульвар, Арлингтон. 703-875-0477. txjacks.com .
Исключено из прошлогодних рейтингов : Fat Pete’s in Cleveland Park (до безумия непоследовательный и, что еще хуже, часто мягкий) и Texas 202 Barbeque of Maryland (совладелец и питмастер Рев Уорд продал бизнес и вернулся обратно. в Техас; новые владельцы все еще ищут свой путь).
Дизайн Джоан Ли; Редактирование фотографий Дженнифер Бисон Грегори; Редактирование копии Мисси Кхамвонгса.
18 красивых площадок для барбекю на лето
18 красивых площадок для барбекю на лето
Pabellón de Playa / PAR Arquitectos © Диего Эльгета ПоделитьсяПочта
Или
https: // www.archdaily.com/881188/18-beautiful-barssis-areas-for-summerНаши читатели в южном полушарии готовятся разжечь свою площадку для барбекю, чтобы повеселиться в теплую погоду.
Для многих это пространство превратилось в важное социальное пространство, где семья и друзья собираются вместе, чтобы насладиться трапезой. Из-за его важности архитекторы считают это ограждение одной из основных частей функционирования дома.
Ниже мы собрали некоторые из лучших площадок для барбекю, опубликованных в ArchDaily, чтобы вдохновить и соблазнить вас, наши читатели.
01. Пляж Пляжный павильон / PAR Arquitectos
Pabellón de Playa / PAR Arquitectos © Diego Elgueta02. Дом Кюблера / 57STUDIO
Casa Kübler / 57STUDIO Cortesía de 57STUDIO03. Casa Ramblaandos House / Lamborghini Lamborghini Arquitectos © Серхио Пирроне,
04. Casa Mirador / Matias Zegers
Casa Mirador / Matias Zegers © Cristobal Palma05. Quincho Tía Coral / Gabinete de Arquitectura
Quincho Tía Coral / Quincho Tía Coral / Quincho Tía Coral /© Arquitectura.Место для барбекю в Лампе / Розарио Илланес Фейерхаке + Хосефина Фейерхаке Родригес
Куинчо эн Лампа / Росарио Илланес Фейерхаке + Хосефина Фейерхак Родригес © Наталия Виаль07. Внешний гриль AS MolVento / alarosferrer
Дом с одной колонной / NE-AR
Casa de Una Columna / NE-AR © Майк Меркау09. Дом для барбекю в Пангипульи / ABESTUDIO
Casa Quincho En Panguipulli / ABESTUDIO © Нико Сайе10.Casa CG342 / BAM! arquitectura
Casa CG342 / BAM! arquitectura © Jeremías Thomas11. SH House / 01ARQ
Casa SH / 01ARQ © Aryeh Kornfeld12. Лофт Lo Curro / Matías Silva Arquitectos
Loft Lo Curro / Matías Silva Arquitectos – Cortesía de Matías Silva Дом / Студия Пуйоль – Мейнарди Casa MM / Студия Пуйоль – Мейнарди © Федерико Кайроли14. VA Дом / Студия Архитектурная группа
Casa VA / Девелоперская Архитектурная группа © Gonzalo Viramonte15.Intervención Vivienda Gimenez / b | f | a
Intervención Vivienda Gimenez / b | f | a © Федерико Кайроли16. Apéndice 2V / Diez + Muller Arquitectos
Apéndice 2V / Diez + Muller Arquitectrespo 90 © Sebasettian/ Prado Arquitectos
Casa Swett / Prado Arquitectos © Даниэль Пинилья18. Односемейная резиденция Tunquén / CO2 Arquitectos
Vivienda Unifamiliar Tunquén / CO2 Arquitectos © Productora AndesEmpire10 потрясающих площадок для барбекю на открытом воздухе, которые вдохновят вас на
летних площадок для барбекю.26 мая 2016 г.
Лето приближается, поэтому вот 10 отличных примеров площадок для барбекю на открытом воздухе, которые вдохновят вас на вечеринку с грилем на заднем дворе!
1.Открытая кухня с полированным вручную камнем и духовкой для пиццы.
Дизайн Harrison’s Landscaping
2. Этот встроенный барбекю является частью заднего дворика с изогнутыми скамейками.
Разработано Germinate Design. Фотография Клайва Николса.
3. Этот барбекю был построен так, что его можно спрятать, когда он не используется.
Дом в Брайтоне, спроектированный г-ном МИТЧЕЛЛОМ.
4. Двойное барбекю из нержавеющей стали встроено в террасу этого калифорнийского дома.
Дом из акации, спроектированный Brandon Architects. Фотография Джери Кеогель.
5. Сочетание дерева и нержавеющей стали придает этому барбекю деревенский, но современный вид.
Стол для сбора в парке Menelo, разработанный компанией Arterra Landscape Architects. Фото Мишель Ли Уилсон. Фотография.
6. Этот барбекю встроен в бетон, который проходит по всей длине кухни снаружи.
Резиденция South Yarra, спроектированная Matt Gibson Architecture + Design.
7. Это барбекю окружено сучковатой деревянной мебелью и столешницей из нержавеющей стали для облегчения приготовления пищи.
Красный крючок от New Eco Landscapes. Фотография Лори Каннава.
8. Эта летняя кухня оснащена встроенным грилем, а также печью для пиццы.
Внутренний дворик Дерби, разработанный Daniel Lomma Design. Фото D-Max Photography.
9. Эта небольшая площадка для барбекю показывает, что маленький задний двор и маленькие дети не должны мешать вам иметь стильное место для развлечений на открытом воздухе.
Современная жизнь в Сан-Франциско, спроектированная Boxleaf Design, Inc.
10. Это встроенное барбекю позволяет людям наслаждаться едой на улице, любуясь океаном.
Резиденция Zeidler, спроектированная архитекторами Эрлиха Янаи Ри Чейни. Фото Мэтью Миллмана.
Лучшее барбекю в округе Колумбия: хорошие места для барбекю в районе Вашингтона
Мы практически чувствуем запах курильщика.
Предоставлено Cinder
DC может пройти долгий путь, прежде чем он войдет в какие-либо общенациональные разговоры о барбекю, но это не значит, что в этом городе нет копченого мяса, которое следует разграбить с энтузиазмом бойцов в клетках после взвешивания. -в.Местная сцена барбекю, вдохновленная различными региональными версиями, предлагает широкий выбор вариантов барбекю, которые могут быть сами по себе. Вот некоторые из лучших вариантов в городе и в его окрестностях.
PetworthВ этом соседнем ресторане-барбекю подают копченую грудинку, курицу, ребрышки и многое другое с различными соусами и сухими растертами. Свежеобжаренные свиные шкурки, добавленные в сухую смесь, станут отличной закуской в любое время. Riverdale Park
После успешной работы на фермерском рынке более года, 2Fifty BBQ теперь имеет витрину в Riverdale Park.Грудинка в техасском стиле, тушеная свинина и картофельный салат с горчицей – вот лишь некоторые из выдающихся здесь блюд. Барбекю Black Hog Несколько мест
Black Hog предлагает копченую грудинку, тушеную свинину, рубленую свинину, колбасу и многое другое в коридоре Фредерика. Сделайте все возможное, чтобы добавить жареную свинину на гриле с копченой свиной лопаткой, беконом и сыром. Bloomingdale
С момента открытия в 2013 году здесь подают все понемногу – крылышки, грудинку, тушеную свинину, ребрышки, индейку и даже дом, сделанный из дыма.Сэндвичи – выдающиеся, тарелки обильны, а брюссельская капуста – обязательное блюдо.Federalist Pig Адамс Морган
Питмастер Роб Сондерман получил признание за свою работу в DCity Smokehouse и стал одним из самых громких имен в DC BBQ сейчас. В ресторане Federalist Pig такие специи, как черный перец и перец чили, используются в сочных копченостях. И, поверьте нам, получите крылья. Cleveland Park
Fat Pete’s предлагает разнообразное мясо и выбор региональных соусов от белого алабамского до техасского соуса швабры и острого соуса Канзас-Сити.Сэндвич с жареным сыром на гриле – это декадентский заказ – с копченым луком Видалия, джемом из бекона, американским и швейцарским сыром, и все это между двумя кусочками золотисто-коричневых техасских тостов на гриле. поехать в Вирджинию за нежной жирной грудинкой Hammerdown, завоевавшей признание покупателей. Спот распродается рано, поэтому звоните заранее или делайте предзаказ. 14th Street
В этом популярном пивном саду / хижине для барбекю все больше.Ожидайте огромные груды мяса на его бутербродах, включая тушеную свинину и нежную грудинку, а также хефевайцены, подаваемые в огромных кружках. Когда внутренний дворик открыт, это идеальное место для выпивки в течение дня.Hill Country Bar барбекю Market Penn Quarter
Это может быть импорт из Нью-Йорка, но это все про Техас. Мясо, для которого полезен медленный метод приготовления Hill Country, включает гигантские короткие ребрышки на кости, комок говяжьей лопатки (для тех, кто копает постное мясо), грудинку, свиную корейку и свиные ребрышки.Если вам нравится колбаса, обратите внимание, что она приносит два вкуса с рынка Кройц в Локхарте, штат Техас. Capitol Hill
Это место для барбекю без излишеств все еще находится на волне визита Обамы в 2012 году. Чтобы получить максимум удовольствия от еды, закажите кусок копченой свинины, говядины или ребрышек со спины, с некоторыми простыми сторонами, такими как сладкий картофель, зелень капусты или запеченная фасоль, и перекусите.
Этот ресторан, перевернутый на грузовиках для барбекю, стал популярным благодаря ребрам, грудинке, тушеной свинине и всем остальным сторонам.Помимо ресторана Arlington, в отеле Sloppy Mama’s есть торговые точки в Union Market и Ballston’s Quarter Market. Falls Church
Группа, стоявшая за таверной Liberty в Арлингтоне, открыла это барбекю в 2018 году. Liberty выбирает тушеную свинину, грудинку и ребрышки. Куриные крылышки в белом соусе Алабамы и жареный цыпленок в маринаде также являются популярным выбором. Лаура Хейс / Thrillist Arlington
Несмотря на название, это место представляет собой множество регионов для барбекю по всей стране.Помимо знаменитой техасской копченой грудинки, отличным выбором также являются ребрышки в стиле Сент-Луиса и тушеная свинина с каролинским уксусом. Завершите его эскитами (кукурузой и сыром по-мексикански) или охлаждающим салатом из огурцов. В нескольких местах
Компания Rocklands, являющаяся центром постоянного тока с 1990 года, предлагает жареные на гриле ребра (свинину и говядину), грудинку, курицу, сосиски и множество бутербродов и гарниров. Сэндвич с бараниной на гриле – одно из самых необычных блюд.
Подпишитесь на нашу ежедневную электронную почту от DC и будьте первым, кто получит всю еду / напитки / развлечения в городе.
Апарна Кришнамурти – внештатный писатель, пишущий о кулинарии и путешествиях, из Вашингтона. Следуйте за ней в Instagram и Twitter, чтобы узнать больше о ресторанах и путешествиях.Город Маунтин-Вью – Бронирование барбекю
Обновленная информация о реакции города Маунтин-Вью на COVID-19Городские власти продолжают следовать указаниям Департамента здравоохранения округа Санта-Клара и штата Калифорния в ответ на коронавирус (COVID-19).Основываясь на последних рекомендациях, мы изменили следующие программы, мероприятия и предоставление услуг. Для получения дополнительной информации посетите страницу городских ресурсов по COVID-19 www.MountainView.gov/Virus. BBQ БронированиеBBQ Бронирование мест в Cuesta и Rengstorff Park теперь будет принято. Разрешения на уведомление об общем использовании отложены до дальнейшего уведомления. Держатели разрешений должны соблюдать действующие правила штата и / или местные правила: .• Руководство по предотвращению передачи COVID-19 для сбора Пожалуйста, свяжитесь с BBQReservations @ MountainView.gov, если у вас есть вопросы. Пожалуйста, смотрите ниже, как сделать заказ. |
БРОНИРОВАНИЕ ДЛЯ СЕМЕЙНЫХ СТОЛОВ И ГРУППОВЫХ ПЛОЩАДЕЙ
Бронирование на сезон барбекю 2021 уже доступно! Семейные столы в Cuesta и Rengstorff Park доступны для бронирования на выходные с 3 апреля по 31 октября. Большая площадка для барбекю «Yellow» доступна в Rengstorff Park, а площадка «1» в Cuesta Park будет доступна для бронирования в любой день недели.В настоящее время большие площадки для барбекю доступны только при бронировании на целый день.
Все остальные зоны группы и семейные столы Ренгсторфф № 1, 7, 14 и 18 останутся закрытыми.
КАК ЗАБРОНИРОВАТЬ
Бронирование можно сделать, подав заявку или онлайн. Вы можете проверить наличие места / столика, посетив сайт онлайн-бронирования. Бронирование открыто только для жителей и предприятий Маунтин-Вью. В настоящее время заявки не принимаются лично.В резерв:
Все бронирования должны быть сделаны не менее чем за 3 (три) рабочих дня до желаемой даты мероприятия. Чтобы забронировать столик на День памяти, 4 июля и День труда, отправьте заявку на барбекю лично или по электронной почте (онлайн-бронирование на эти праздники недоступно). Чтобы получить дополнительную информацию или проверить наличие мест, позвоните (650) 903-6607 или напишите по адресу [email protected].
| Парк | Большая группа | Семейный стол | Вместимость | Комиссия * | Разрешено пиво / вино |
| Rengstorff | зеленый | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Rengstorff | желтый | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Rengstorff | Коричневый | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Rengstorff | Красный | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Rengstorff | Белый | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Rengstorff | – | 1–18 | 8 | $ 15 | Нет |
| Куэста | 1 | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Куэста | 2 | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Куэста | 3 | – | 50 | $ 106 | с разрешением 48 долларов |
| Куэста | 4 | – | 50 | 77 долл. США / 106 долл. США | с разрешением 48 долларов |
| Куэста | – | от 10 до 16 | 8 | $ 15 | Нет |
- В настоящее время разрешено бронирование только на целый день.
- Бронирование только доступно для жителей и предприятий Маунтин-Вью.
- Семейные столы доступны для бронирования в выходные и праздничные дни только . (в порядке очереди в будние дни – бесплатно)
- Для одной группы можно зарезервировать не более двух (2) семейных столов, что позволяет разместить не более 16 человек.
- Запрещается использование алкоголя, воздушных перемычек и переносных барбекю в этих местах без разрешения и в соответствии с условиями, установленными городскими властями.
- Для изменения или отмены бронирования барбекю, пожалуйста, заполните форму изменения / отмены бронирования барбекю и отправьте по адресу [email protected]. в течение 10 рабочих дней с момента бронирования.
Дополнительная информация
- Группы из 50 или более человек, желающих использовать любой городской парк (за исключением резервации барбекю), должны подать заявку на уведомление об общем использовании.
- Заявки должны быть поданы как минимум за две недели до даты вашего мероприятия и требуют процесса утверждения в течение пяти рабочих дней (взимается комиссия в размере 66 долларов США).
- Уведомления для общего пользования доступны только для жителей и предприятий Маунтин-Вью
- Уведомления для общего использования не служат для резервирования и не предоставляют групповой приоритет или исключительное использование.
- Приложение для уведомления об общем использовании (GUN)
Чтобы получить дополнительную информацию о получении уведомления об общем использовании, позвоните по телефону (650) 903-6407 или напишите по адресу rekservations@mountainview.