- мастер-класс с фото и видео
- Мастер-класс по букетам из конфет: Ягодки и цветочки клубники
- Букет из конфет – Малина. Своими руками – Конфетный рай
- Клубника (земляника) из конфет – ягоды из конфет в корзине, своими руками, мастер класс
- Архивы Свит-дизайн – Коробочка идей и мастер-классов
- Поделка собака – 60 фото и описание как и из чего можно сделать поделку в виде собаки
- Красивый букет из конфет Ferrero Rocher
- Включаем фантазию
- Изготовление тюльпанов из кокосовых шариков «Raffaello»
- Конфеты из ягод
- Букет из конфет и бумаги
- Чем заменить?
- Букет тюльпанов для начинающих
- Что делать, если съела много шоколадных?
- Конфетный букет своими руками с тюльпанами
- Букет из клубники: правила и советы по изготовлению
- Букет роз из конфет
- Кошечка из конфет своими руками — мастер-класс
- Букет из крокусов
- МАСТЕР КЛАСС «ЯГОДКИ И ЦВЕТОЧКИ КЛУБНИКИ»
- Пошаговая инструкция по созданию клубничной композиции в шоколаде
- 15 идей подарков, идеи подарков из конфет: подарок любимой девушке на день рождения, подарок благодарность учителю, врачу, подарок от мам в детский сад, . Подарок из конфет 8 марта: женщине. Подарок и
- Какие конфеты лучше выбрать в букет
- Желейные конфеты с малиной
- Чем дополнить букет из конфет
- Пастила из малины
- Букет на 14-е февраля
- Сладкие ягоды
- Подснежники на 8 марта
- Малиновые конфеты с шоколадной сливочной глазурью
- Букет из шоколадок
- МАСТЕР КЛАСС «ЯГОДКИ И ЦВЕТОЧКИ КЛУБНИКИ»
- Малиновые трюфели
- Малина в шоколаде
- Ягодные жевательные мармеладки, богатые антиоксидантами – Raising Generation Nourished
- Рецепт домашних леденцов
- Ягодно-шоколадные лакомства для криспи | Наши лучшие закуски
- Рецепт лепки шоколада (безупречный) + простой учебник
- Лепка шоколада сделана из расплавленного шоколада и кукурузного сиропа, чтобы сделать гибкую, формуемую и восхитительную глину
- Для чего используется лепка из шоколада?
- Рецепт лепки шоколада
- Как добиться гладкости шоколада для лепки
- Каково соотношение шоколада и кукурузного сиропа для лепки из шоколада?
- Как раскрасить шоколад для лепки?
- Как вы используете шоколад для лепки?
- В чем разница между лепкой из шоколада и помады?
- Съедобна ли лепка из шоколада?
- Можно ли приготовить шоколад для лепки с глюкозой?
- Где купить шоколад для лепки
- Как исправить рассыпчатый шоколад для лепки
- Лепка шоколада
- Ингредиенты
- Примечания
- Как приготовить шоколад самостоятельно.Он сырой, он полезен и проще, чем вы думаете.
- Смешанные ягодные ручные пироги – есть, жить, бегать
- Berry Hand Pies – Saving Room for Dessert
мастер-класс с фото и видео
Сейчас трудного кого-то удивить подарком. Но хочется ведь сделать эксклюзивный подарок? На помощь может прийти урок, благодаря которому можно научиться делать клубнику из конфет своими руками. Он поможет не только создать ароматную ягодку, но и в дальнейшем, овладев приемами и проявив фантазию, позволит применить их при изготовлении других неповторимых композиций, которые смогут поднять настроение близким родственникам и друзьям.
Процесс создания такой клубнички довольно простой, хотя и требует определенных знаний.
Сладкие ягоды
Можно сказать, что этот мастер-класс рассчитан на использование вполне доступных материалов. Предложенный ниже перечень можно корректировать с учетом наличия аналогичных материалов.
- Гофрированная бумага. Желательно подобрать красный, белый, желтый и зеленый цвета;
- Специальная проволока, ее можно приобрести в цветочном магазине;
- Двусторонний скотч;
- Нитки;
- Ножницы;
- Кусачки;
- Белый маркер или карандаш;
- Конфеты. Рекомендуется выбирать конфеты разных размеров, чтобы композиция выглядела более реалистично. Лучше всего подходят в форме трюфелей и небольшие круглой формы.
Пошаговый разбор
Создание ягодок. Для начала нам нужна бумага красного цвета. Необходимо отрезать полосу примерно в 2,5 см шириной и разделить ее, в зависимости от размера конфет, на несколько частей.
Конфеты могут быть разными по своей величине и объему, этот момент обязательно нужно учитывать.
Нарезать полосу на части нужно таким образом, чтобы после того, как конфета будет завернута в нее, получился маленький хвостик. Он необходим для последующего крепления конфеты на проволоку.
Полученные кусочки бумаги нужно аккуратно сложить вдвое и слегка прижать пальцами, чтобы точно определить центр заготовки. Взявшись за концы, заготовку нужно слегка скрутить на месте сгиба. Необходимое количество кусочков бумаги таким же образом скручиваем и пока откладываем в сторону.
Теперь нужно подготовить для работы «стебель» клубнички. Для этого лучше всего использовать именно проволоку. Она податливая, ей легко придать нужную форму. Если вспомнить, как выглядит кустик клубники в реальности, то можно понять, что созревшие ягодки свисают на кустике. Поэтому для придания композиции максимального сходства лучше воспользоваться проволокой.
Кусок проволоки разделяем на несколько частей. С помощью кусачек на одном из концов создаем небольшую петельку, которая поможет закрепить конфету не прокалывая ее. Теперь конец проволоки с петелькой нужно обмотать двусторонним скотчем.
Прикрепим конфету. Но прежде нужно верхний конец обертки согнуть. А за счет нижнего конца конфету крепим при помощи нитки на проволоку. Нитку пока не нужно обрезать.
Убедившись, что конфета хорошо закреплена на проволоке, можно начать оборачивать ее в подготовленную гофрированную бумагу. Для закрепления бумаги несколько раз концы обернем ниткой, которую пока не отрезать.
Далее нужно сделать зеленые листики. Из бумаги зеленого цвета выкраиваем кусочек размером 3 на 4 сантиметра. Количество зависит от количества ягод, которые будут в композиции. На узкой стороне кусочка бумаги делаем небольшие надрезы и кончики слегка скручиваем пальцами. Должно получится, как на фото.
Получившиеся листики оборачиваем вокруг красной ягодки и перевязываем нитку. Теперь ее можно отрезать. Стебель можно декорировать полоской бумаги зеленого цвета.
Остался последний «штрих». На красной части ягодки белым маркером или карандашом нужно поставить маленькие точечки.
Остальные ягоды клубники выполняем таким же образом.
Делаем цветочки. Для цветочков нужна бумага желтого цвета. Из нее вырезаем прямоугольники размером 3 на 4 сантиметра. На создание одного цветочка нужны будут две таких заготовки. У одной из них один из уголков нужно скруглить. А у второй нужно по широкому краю сделать надрезы примерно до середины, чтобы получить «бахрому».
Теперь нужна белая бумага. Вырезаем заготовку размерами 2 на 4 сантиметра из расчета по пять штук на один цветочек. При помощи закругленных ножниц придаем заготовке округлую форму с трех сторон.
Наконец можно приступить к собиранию цветочка из отдельных частей. Конфеты закрепляем на проволоке и оборачиваем ее кусочком желтой бумаги с закругленным уголком, снизу несколько раз оборачиваем ниткой. Далее используем заготовку желтого цвета с «бахромой» и снова закрепляем нитью.
Листики белого цвета нужно слегка промять пальцами для придания им более естественного вида. По очереди закрепляем вокруг желтой середины цветка и снова обматываем ниткой и обрезаем ее. Стебель можно декорировать полоской бумаги зеленого цвета.
Аналогично нужно подготовить нужное количество цветков. Остается только собрать все части композиции вместе и разместить ее в подходящей вазочке.
Видео по теме статьи
Для вдохновения можно ознакомиться со следующими видео:
youtube.com/embed/GkJO9LR7I2A?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”autoplay; encrypted-media” allowfullscreen=””/>
Мастер-класс по букетам из конфет: Ягодки и цветочки клубники
Сегодня я выкладываю мастер класс по созданию конфетных клубничек и цветочков клубники. Такой яркий и вкусный букет непременно понравится любителю сладкого.
Автор: Татьяна (Endy)
Блог автора
Для работы нам потребуются следующие материалы:
- Гофрированная бумага красного, белого, желтого (на фото нет) и зеленого цвета.
- Флористическая проволока (у меня №1).
- Двусторонний скотч.
- Тейп лента (за неимением тейп ленты можно использовать полоски зеленой гофрированной бумаги).
- Нитки.
- Ножницы.
- Кусачки (в моем случае бокорезы).
- Конфеты (лучше использовать конфеты разных размеров для того, чтобы в композиции наши “ягодки смотрелись более реалистично).
Итак, приступаем к работе.
От рулона красной гофрированной бумаги отрезаем полоску шириной 2-2,5 сантиметра.
Затем эту полоску разрезаем на 5 равных частей. Но здесь сделаю небольшую оговорку. Дело в том, что конфеты имеют разный размер. Это нужно учесть. Если у вас крупная конфетка (“Осенний вальс”, “Вдохновение”, “Трюфель” и т.д.), то полоску нужно разрезать на четыре части, для того чтобы у нас остался хвостик, к которому мы в последствии будем крепить проволоку.
После того, как мы разрезали полоску на части, берем заготовку и складываем ее пополам, тем самым обозначаем середину заготовки.
Далее мы перекручиваем нашу заготовку один раз строго посередине.
Вот что должно получиться.
Как только мы сделали нужное количество заготовок для ягод, приступаем к проволоке. Объясню почему я беру проволоку. При сборке букета наша задача создать максимально реалистичный вид композиции. Все вы знаете, что в жизни клубничка не торчит вверх ягодкой, а свисает. Используя проволоку, мы сможем согнуть ножку в любом положении.
Итак, проволоку мы делим на три части.
Затем делаем петельки при помощи кусачек. Петельки делаем для того, чтобы не проткнуть конфету.
Далее мы оборачиваем проволоку двусторонним скотчем.
Начинаем крепить конфету. При этом не забываем, что нам нужно загнуть верхний хвостик фантика, 2-3 раза перекрутив его вверху у основания. Нитку не отрываем.
После того как наша конфета надежно закреплена мы одеваем ее в “клубничный наряд” и закрепляем ниткой. Ягодка у нас практически готова, но нитку пока мы не отрываем, т.
Для чашелистиков нам потребуется заготовки зеленой гофрированной бумаги высотой 4 сантиметра и шириной 3 сантиметра. Делаем их ровно столько, сколько у нас будет ягодок.
Дальше из заготовки мы вырезаем “заборчик”.
И теперь крепим чашелистик к ягодке. Нитку отрезаем.
Тейпируем ножку.
Осталось поставить точечки и все, наша ягодка готова.
Переходим к созданию цветов клубники.
Для этого мы берем гофрированную бумагу желтого цвета и нарезаем заготовки высотой 3 сантиметра и шириной 4 сантиметра. Этот процесс пропускаю. Далее для создания одного цветочка мы берем две заготовки и делаем следующее. У первой заготовки мы отрезаем верхний левый угол, так, как на фото слева. Вторую заготовку мы разрезаем “лапшой”, не дорезая до нижнего края приблизительно 1,5 сантиметра. Фото справа.
Затем переходим к гофрированной бумаге белого цвета из которой вырезаем заготовки высотой 4 сантиметра, шириной 2 сантиметра. Из полученных заготовок вырезаем лепестки будущего цветка. На один цветок нам потребуется 5 лепестков.
Как только мы все подготовили, приступаем к сборке нашего цветочка. Крепим конфетку к проволоке и начинаем с заготовок желтого цвета.
Оборачиваем конфету, нитку не отрезаем.
Затем, оборачиваем нашу конфетку заготовкой, нарезанной “лапшой”. Нитку не отрезаем.
Должно получиться так, как на фото.
Теперь приступаем к лепесткам. Крепим их один за другим.
В результате должно получиться вот так.
Тейпируем стебель. И наш цветочек готов.
Результат:
Букет из конфет – Малина. Своими руками – Конфетный рай
Для того чтобы сделать букет из конфет ягодка ” Малинка” на понадобится : 50 штук круглых конфет , красная пленка Полисилк , красная органза 30 см, тонкая проволока , зубочистки и маленькие белые бусинки.
Берем конфеты , разворачиваем по бокам немного фантик и складываем края фантика вместе , так конфетка будет у нас круглой формы.
Из пленки Полисилк нарезаем квадраты и заворачиваем в них конфетки , затягиваем все тонкой проволокой.
Также затягиваем все тонкой проволокой. Теперь нам понадобится кусочек 7см утеплителя для труб и алюминиевая проволока 20см. Мы будем делать из него основу для ягодки.
Продеваем проволоку внутри утеплителя и загибаем кончик. Внутрь вставляем еще небольшую полоску утеплителя
Сверху обматываем все это тонкой проволокой для большей плотности. Из Полисилка вырезаем квадрат и заворачиваем в него нашу основу для малинки.
Начинаем в основу втыкать наши конфетки.
У конфет которые будут втыкаться по бокам основы нужно укоротить зубочистки на половину..
Так ряд за рядом вставляем конфетки в основу.
В итоге у нас получается 5 рядов конфет и в последний ряд состоит из 10 конфет.
Займемся хвостиком нашей ягодки малинки. Из картона вырезаем кружочек и обтягиваем его зеленой гофрированной бумагой. Надеваем его на проволоку и приклеиваем к основе ягодки.
Из зеленой гофрированной бумаги вырезаем листочки . края листочков закручиваем и выгибаем серединку у листочка. Затем приклеиваем его к ягодке.
Теперь снова вырезаем кружок из картона и приклеиваем к нему зеленую бумагу.
Одеваем эту заготовку на проволоку и приклеиваем ее к листикам. Срезаем лишнюю бумагу , вовнутрь кладем ватный диск . Бумагу приклеиваем к проволоке. Затем оборачиваем хвостик тонкой полоской гоф. бумаги.
Все готово осталось только приклеить маленькие бусинки и все.
http://мастер-цветов.рф/buket-konfet/47-buket-iz-konfet-mali…
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
ПодписатьсяКлубника (земляника) из конфет – ягоды из конфет в корзине, своими руками, мастер класс
Предлагаю вместе со мной изготовить своими руками сладкий подарок в виде ягод клубники из конфет. Они станут хорошим подарком для любой девочки или девушки ко Дню Рождения, к 8 марта, или ко Дню Влюбленных.
Благодаря пошаговому мастер классу с фото изготовить клубнику из конфет не составит труда, главное запастись нужными материалами и терпением.
Еще в корзинке можно разместить такие чудесные розы из конфет.
Необходимые материалы для корзинки с клубникой и цветами из конфет:
- Гофрированная бумага трех цветов: желтая, зеленая, и красная в белый горошек.
- Плотная белая бумага.
- Двухсторонний скотч.
- Зубочистки.
- Пенопласт.
- Плетеная корзинка или конфетница.
- Горячий пистолет.
- Искусственная бабочка.
- Ножницы.
- Клей карандаш.
- Конфеты округлой формы в красной обертке (желательно не шоколадные).
Клубника из конфет своими руками — Ягоды из конфет в корзинке, мастер класс с фото:
Берем двухсторонний скотч, отрезаем 3 небольших квадрата. Приклеиваем их на дно корзинки (конфетницы). Имейте в виду, что двухсторонний скотч будет сильно прилипать к ножницам, и его очень сложно очистить. Поэтому, рекомендую перед началом работы смочить ножницы холодной водой.
Теперь аккуратно вырезаем из пенопласта круг необходимой толщины и диаметра. Диаметр круга должен быть чуть меньше диаметра корзинки. Прикладываем пенопласт, прижимаем. Через 2 минутки отпускаем.
Приклеиваем к боковым частям круга еще несколько кусочков двухстороннего скотча. Достаточно будет проклеить в трех местах.
Теперь берем зеленую гофрированную бумагу. Распрямляем ее. Переворачиваем корзинку и прикладываем к бумаге. Обводим фломастером контур корзинки, оставляя примерно для загиба два сантиметра. Вырезаем. Примеряем.
Аккуратно приклеиваем бумагу к пенопласту, чтобы на верхней части не образовалось складок. Иначе, их расправить будет просто невозможно. Заворачиваем края.
Итак, основа у нас готова. Теперь приступаем к изготовлению цветочков клубники. Берем зубочистку. Из зеленой гофрированной бумаги вырезаем тоненькую полоску. Наносим клей карандаш на зубочистку. Приклеиваем бумагу. Сминаем края. Итак, с каждой зубочисткой. Количество цветков Вы выбираете сами. Все зависит от размера Вашей корзинки. Чем пышнее будет букет, тем красивее будет смотреться Ваше изделие.
Из белой плотной бумаги вырезаем лепестки для цветка, одинакового размера.
Желтую гофрированную бумагу разрезаем на маленькие кусочки. Сминаем их. Скатываем в шарик – сердцевину у цветка.
При помощи горячего пистолета склеиваем белые лепестки между собой. Конечно, можно было воспользоваться клеем – карандашом, но раз бумага у нас плотная, то лучше будет все таки использовать горячий пистолет. В серединку цветка приклеиваем желтый шарик. Цветочек готов.
Цветочки готовы, осталось вырезать листочки к ним. Прежде чем приступать к вырезанию листков, советую посмотреть в интернете или книге на форму листка клубники. Затем уже вырезать их из зеленой бумаги. Так как лист земляники (клубники) имеет своеобразную форму. Нам необходимо как можно больше придать ягодкам реальности. Я решила для каждого цветка вырезать по два листика.
Приклеиваем, также при помощи горячего пистолета, листочки к стебельку. Затем прикрепляем и сам цветок.
Чтобы «вставить» наши цветки в пенопластовую основу, необходимо заранее подготовить отверстия. Сделать это можно при помощи свободной зубочистки. Так Вы не повредите поверхность цветка.
Теперь займемся ягодками, клубничкой из конфет. Самой вкусной части изделия. Приклеиваем концы обертки к основанию, тем самым придав конфете полностью округлую форму.
Затем обворачиваем ее красной гофрированной бумагой в белый горошек. Концы скрепляем клеем.
Вырезаем верхушку, так называемую «шляпку» ягодки из конфетки.
Приклеиваем ягоды из конфет к основанию, дополняя их листочками.
Чем больше будет листочков, тем лучше.
Итак, по всему периметру, скрывая тем самым свободное пространство между пенопластом и корзинкой.
Не забудьте оставить свободное место для бабочки. Приклеиваем ее. Заполняем оставшееся свободное место ягодками и листьями.
Ну вот, наша клубника (земляника) из конфет — готова! Такая корзина с ягодами из конфет будет прекрасным сувенирным подарком на любой праздник.
Архивы Свит-дизайн – Коробочка идей и мастер-классов
Добро пожаловать в рубрику «Свит-дизайн»!
Здесь вы узнаете, как делать букеты и разные фигуры из конфет своими руками. Это очень красивые подарки.
Смотрите наши мастер-классы с пошаговыми фотографиями.
Сладкий комплимент с тюльпанами из гофрированной бумаги Если хотите порадовать своих друзей или коллег по работе приятным маленьким презентом, то вот такой сладкий комплимент из плитки любимого шоколада с…
26. 02. 2021 258 0 28.02.2019Нравится удивлять близких необычными презентами? Тогда этот мастер-класс Анны Ивановой для вас! Расскажу и покажу как сделать изящную туфельку для сладкоежки своими руками. Для ее создания туфельки из…
01. 08. 2018 532 1 08.07.2020Для создания такой композиции из нежных чайных роз с вкусными шоколадными конфетами понадобится всего лишь один вечер и хорошее настроение. Пошаговый мастер-класс от Арины поможет сделать красивый сладкий…
07. 07. 2018 13282 0 01.08.2018Еще один интересный мастер-класс, как сделать оригинальный подарок из конфет своими руками, подготовил Иванов Петр Сергеевич: «Моя жена любит делать сладкие подарки, и в этот раз она подготовила классный…
18. 06. 2018 341 1 28.01.2021Подарки из конфет к 23 февраля. Мастер-классы Если вы не знаете, что подарить своему мужчине в День защитника Отечества, тогда идеи этих мастер-классов могут вам понравиться и выручить в сложившейся ситуации. Вы…
15. 02. 2018 11119 0 01.08.2018Подарок из конфет на Новый год «Сладкий домик» В преддверии чудесного и яркого Новогоднего праздника мы предлагает вам стать волшебником! Тем, кто без труда превратит обычную коробку конфет в сказочный…
19. 12. 2016 328 0 28.01.2021Новый мастер-класс в наши разделы «Свитдизайн» и «Подарки из конфет» — как сделать оригинальный подарок «ноутбук из конфет» своими руками. Автор: Титова Дарья Владимировна, учитель физической…
27. 04. 2016 522 0 01.08.2018Торт из конфет «Киндер-сюрприз» Делаем торт из конфет и шоколада своими руками Мастер-класс по созданию необычного подарка на день рожденье – торта из шоколадок подготовила Лина. Для изготовления сладкого…
06. 04. 2016 457 2 03.02.2019Сладкий букет из конфет Свой мастер-класс по изготовлению сладкого букетика из конфет представляет Бердникова Марина Аркадьевна, педагог по ИЗО Детского сада № 267 г. Ижевска. Здравствуйте! С недавнего времени я…
25. 02. 2016 400 2 01.08.2018Приближается праздник 14 февраля, и хочется сделать оригинальный подарок любимому человеку. Предлагаем Вам в качестве сладкого комплимента сделать своими руками конфетную композицию. Такое сладкое сердце из…
07. 02. 2016 354 3 13.12.2020Мастер-класс Натальи Петровой. «Здравствуйте! Разрешите всех вас поздравить с наступившем Новым Годом 2016 годом! Пожелать здоровья, счастья, любви и, конечно же, Мирного неба над головой. На конкурс новогодних…
16. 01. 2016 276 0 06.09.2018До Дня знаний осталось совсем немного времени. Еще один вариант подарка учителю на 1 сентября — колокольчик с конфетами, новый мастер-класс от Татьяны. Такой презент могут дарить не только школьники, но и…
30. 08. 2015 360 5 01.08.2018Помимо классного журнала с конфетами, есть еще одна идея подарка учителю — школьная доска из конфет. Мастер-класс Алёны Глазковой. Близится праздник 1 Сентября. Многие родители задумываются о том, что подарить…
29. 08. 2015 368 5 15.02.2018Подарок из конфет для мужчины Приближается День защитника Отечества – самый мужской день в году, когда все представители сильного пола принимают в свой адрес поздравления. Что подарить своему защитнику, если…
10. 02. 2015 408 6 16.03.2019Дарья Шевченко подготовила еще один мастер-класс по свит-дизайну — подарок из конфет, который можно подарить на 14 февраля. Конфетная композиция «Любовь, богатство и благополучие» с фотографиями и…
31. 01. 2015 241 3 14.02.2019Еще один мастер-класс пополнил нашу коллекцию поделок из конфет. По этим фотографиям легко сделать сладкий подарок своими руками. Конфетно-букетная композиция «Сладкая фантазия» представляет собой нежный и…
24. 01. 2015 285 9 19.10.2015Еще один интересный мастер-класс от Ирины — рождественский венок с конфетами, который можно сделать своими руками. «Ежегодно каждую зиму дети всех стран и возрастов с нетерпением ожидают самого чудесного и…
28. 12. 2014 326 2 26.01.2021Подарки из конфет Смотрите, какие замечательные фотографии прислала Мария из Магнитогорска в нашу коллекцию поделок из конфет или, выражаясь солиднее — в технике свит-дизайн. «Меня зовут Мария, мне 27 лет, я…
27. 12. 2014 332 6 19.10.2015В ожидании романтического свидания или семейного ужина свою вторую половинку вы можете порадовать сладким сюрпризом. Такой подарок, сделанный с душой и любовью, станет лучшим сюрпризом и покажет ваше отношение. ..
20. 11. 2014 242 4 03.03.2017«Нежность»- сладкая корзинка к свадьбе. Мастер класс Альбины Николаевны Артемьевой по изготовлению роз и бутонов из гофрированной бумаги и конфет. Как сделать коробочку для денег смотрите здесь. Розы из…
18. 10. 2014 343 9 08.07.2020Два варианта, как сделать «шоколадницу» — открытку, в которую кладут шоколадку, можно ее использовать и как конверт для денег. Открытка-шоколадница своими руками Очень актуальную работу на наш конкурс…
03. 10. 2014 34338 10 31.03.2021Поздравляем всех учеников, учителей, воспитателей, воспитанников и родителей с Днем знаний! И хочу поделиться идеей подарка учителю. Такой классный журнал с конфетами можно подарить и на 1 сентября, и на День…
01. 09. 2014 27776 15 01. 08.2018Свадьба — одно из самых главных торжеств в жизни каждого человека. Поэтому хочется, чтобы именно твой подарок был особенным и запомнился молодоженам. Сладкий презент — это отличная альтернатива банальному…
28. 07. 2014 340 3 16.07.2020Танк из конфет Екатерина Солоха прислала на конкурс подарков на 23 февраля не просто поделку, а целый танк… из конфет. Смотрим мастер-класс. «Подарки мужчинам — это отдельная тема. Порой сложно не стать…
16. 03. 2014 78767 15 08.07.2020Домики и конфеты — сладкие подарки Махинова Ирина подготовила работу на конкурс «Последний звонок». Ведь для многих школа становится вторым домом, и учителю приятно будет получить такой сладкий подарок,…
31. 01. 2014 13722 30 08.07.2020Мы уже рассмотрели вариант декупажа бутылки шампанского, а теперь новый мастер-класс — «Елка из шампанского и конфет» от Ищенко Анастасии. Без шампанского не обходится ни один Новый год. И даже несмотря…
12. 12. 2013 17865 8 19.10.2015Еще одна работа на конкурс в номинации «Скатерть-самобранка» от Елены Стешенко — сладкое украшение новогоднего стола «Елочка с конфетами». «Дорогие рукодельницы, предлагаю Вам украсить свой стол…
06. 12. 2013 271 7 08.07.2020Продолжаем тему подарков из конфет. К нашим конфетным букетам и танку из конфет добавляется новый мастер-класс — «Корабль с сокровищами» от Сергея Егорова. Корабль из конфет своими руками Одним из…
08. 09. 2013 46613 8 08.07.2020И в преддверии первого сентября нелишне будет напомнить всем, как делаются цветы из конфет своими руками. Поможет нам в этом Галагуз Ольга. «Каждый раз, когда у кого-то из знакомых или родственников день…
25. 08. 2013 9341 17 08.07.2020Пазына Екатерина (автор мастер-класс по изготовлению дерева из бисера) на этот раз покажет, как можно сделать цветы из конфет и гофрированной бумаги. Кстати, мастер-класс по крокусам из гофробумаги у нас здесь и…
04. 06. 2013 25416 15 08.07.2020Не зря сложилась традиция дарить учителям на 1 сентября букеты красивых цветов. И для многих учеников важно прийти на праздник с цветами, которые они торжественно преподносят своей учительнице. Но если сделать…
14. 08. 2012 39068 29Поделка собака – 60 фото и описание как и из чего можно сделать поделку в виде собаки
Создавая поделки, мы развиваем свои творческие способности, расслабляемся и просто проводим время с близкими нам людьми, ведь поделки можно создавать и с детьми, и со своей второй половинкой. Сегодня я расскажу вам, как сделать поделку лучшего друга человека — собаки.
Изготовленные своими руками новогодние игрушки собаки будут радовать глаз, и пробуждать воспоминания о том, как создавалась эта игрушка. Также можно сделать красивое украшение сада или дома, брелок для ключей или украшение стола на работе, которое будет напоминать вам о доме.
Здесь вы найдете фото поделок собаки с пошаговыми инструкциями.
Красивый букет из конфет Ferrero Rocher
Конфеты «Ferrero Rocher» пользуются популярностью у женщин, поэтому сувенир из них станет приятным сюрпризом. Шоколад произведен в Италии, внутри орешек, вафля и крем. Вкусное лакомство в золотой обертке не может не нравиться. Как же сделать букет из конфет?
Для составления такого сладкого презента понадобится:
- конфеты «Ferrero Rocher»;
- гофрированная бумага;
- проволока;
- лента золотого или серебряного цвета;
- фатин;
- скотч или нитки.
Чем больше количество шоколадных шариков, тем богаче и пышнее будет смотреться композиция. Подарок среднего размера получится из 25-и конфет «Ферреро». Каждую нужно будет обернуть бумагой и прикрепить на проволоку нитками или скотчем.
После этого фатин разрезать на одинаковые квадратики, свернуть пополам и завернуть в них шарики, обмотать каждый «цветок» золотой или серебряной лентой.
Собрать все конфеты, закрепить скотчем, оформить тканью.
Так как «Ferrero» в золотых обертках, то лучше и гофробумагу подобрать такую же. Это придаст изысканности и добавит оригинальности оформления.
Конфетные букеты просты в исполнении, поэтому создать вкусный шедевр сможет даже тот, кто никогда этого не делал.
На пике популярности, кроме «Ferrero Rocher», находятся и «Raffaello».
Включаем фантазию
Вариантов конфетных букетов невероятно много. Каждый тематический сайт предложит десятки различных вариантов. Там наглядно и доступно расскажут, как такое чудо сделать своими руками, пошаговое фото сопровождает объяснение. Да, чтобы результат произвел впечатление, придется серьезно потрудиться. Но усилия окупятся с лихвой восхищенными взглядами и лестными оценками вашего креативного подхода.
Совет! Сладкие букеты — это великолепное украшение праздничного стола. Из конфет можно создать огромную цветочную корзину или крохотные бутоньерки на бокалы для каждого гостя.
На основание из поролона или пенопласта ставится парусник под алыми парусами, окруженный «пенными волнами» из завернутых в бумагу и фольгу конфет. Разве не отличный вариант для празднования выпускного в школе?
Оригинально выглядит парусник из конфет и цветов из гофрированной бумаги
Попробуйте сплести с помощью проволоки и лент роскошную гирлянду. Как сделать такое новогоднее украшение из конфет, знает любой школьник. Требуются конфеты, фольга и нитка. Стоит добавить живые еловые ветки и алые ленты – и готов соблазнительный рождественский венок, который можно подарить или украсить им дом.
На Новый год можно смастерить сладкую елочку для детей. Картонный конус оклеивается зеленой бумагой. С нижнего яруса наклеиваются конфеты в разноцветных фантиках, чередуясь бумажными «ветками».
Изготовление елочки из мишуры и конфет
Можно использовать и киндер-сюрпризы, завернув их в золотую или серебряную фольгу. Макушку украсить еще одним «киндером» в фольге.
Букет из киндер-сюрпризов выглядит оригинально
Конфетный букет может стать частью корпоративного подарка. Тюльпаны, подснежники, пионы и фрезии выполняются по одинаковой технологии, с использованием гофробумаги и проволоки. Разница только в форме лепестков, их количестве и листьях. Мастер-классы легко найти по запросу на сайтах рукоделия и выбрать самый подходящий.
Букеты из киндер-сюрпризов
Совет! Для корпоративного варианта цветов потребуется немного, их не стоит заворачивать слишком пышно или плотно. Лучше остановиться на небольшом скромном букете, украсив его веткой зелени и атласной лентой. А если этот сладкий знак внимания закрепить на открытке с поздравлением, то эффект удвоится.
Мужчины тоже неравнодушны к сладкому. Мало кто из них устоит перед композицией из конфет в виде машины, танка, самолета. Условие одно: использовать прямоугольные конфеты, потому что их проще укреплять на основании из поролона или пенопласта. Достаточно запастись зубочистками и терпением. Музыкант будет поражен, если ему преподнести «сладкий рояль» или «шоколадную гитару». А что скажете насчет ноутбука из мини-шоколадок? Самым сложным оказывается создание оснований для таких композиций.
Нужна бутылка шампанского, круглые конфеты в золотой фольге и зеленая гофробумага. Конфеты наклеить в шахматном порядке на бутылку до горлышка, добиваясь сходства с ананасом. Останется из бумаги вырезать пышный султанчик на верхушку и украсить бантом. С таким подарком не стыдно отправиться в гости.
Бутылку ананаса из конфет украсит стол
Цветы из конфет в окружении кленовых листьев и кистей рябины станут необычным подарком ко Дню Учителя. Листья лучше брать настоящие. Не забудьте только предварительно их обработать расплавленным парафином.
Букет из конфет ко Дню учителя можно украсить осенним листьями и карандашами
Изготовление тюльпанов из кокосовых шариков «Raffaello»
Букет тюльпанов из белых шариков с миндалем внутри делается достаточно просто.
Каждую рафаэлку нужно прикрепить на проволоку с помощью скотча. Бумага разрезается на полоски, ширина которых 3 см. Цвета лучше выбрать нежные, ведь тюльпан — это весенний цветок. Подойдут розовый, белый, оранжевый, сиреневый.
Отдельная ленточка сворачивается посередине, превращаясь в бантик. Это лепестки. Они прикрепляются к бутону-конфетке ниткой. Кончики лепестков можно обрезать, а после закруглить с помощью ножниц.
Из зеленой бумаги рекомендуется вырезать по два прямоугольника, из них изготавливаются листья тюльпана. Длинной полоской обматывается стебель, к нему крепятся два листочка друг напротив друга.
Тюльпанов из «Raffaello» можно сделать столько, сколько вам требуется. После этого собрать их вместе, обернуть флористической сеткой.
Букет из «Raffaello», созданный своими руками — это и сладкий сюрприз, и цветочный презент.
Конфеты из ягод
Сладкие ягодные конфеты пользуются заслуженной популярностью. Это лакомство радует изысканным вкусом и не содержит вредных добавок – оно принесет пользу и взрослым, и детям.
Полезная информация
Конфеты из ягод
Конфеты из ягод нужно хранить в прохладном, сухом и темном месте. Лучше готовить их небольшими порциями — из-за отсутствия химических добавок лакомство нельзя хранить долго (оно неустойчиво к действию тепла, света и влаги). Исключением являются замороженные конфеты – ими можно запастись впрок. Около недели можно хранить конфеты из сухофруктов. Лакомство из свежих ягод лучше съесть сразу (в холодильнике такие конфеты можно держать 1-2 дня).
Ягодные леденцы
Леденцы на основе ягодного сока гораздо полезнее покупных конфет. Для приготовления лакомства потребуется всего два ингредиента: сок и сахар (на 1 часть жидкости – 2 части сахара). Ягодный сок смешайте с сахаром и уваривайте до нужной густоты (капля сиропа, помещенная в холодную воду, должна «схватиться», превратиться в пластичный шарик). Вылейте его в смазанные формочки и остудите.
Белковые конфеты из свежих ягод
Для приготовления этих конфет подойдут крупные ягоды брусники, малины или черной смородины. Белок взбейте, добавив 1 ст. сахарной пудры. Используя ложечку, окунайте ягоды в белок и аккуратно перекладывайте на блюдо с сахарной пудрой. Обваляв в ней ягоды, выкладывайте конфеты на тарелку, оставляя между ними некоторое расстояние. Храните лакомство в холодильнике.
Конфеты с изюмом и курагой
В равных частях соедините распаренные изюм и курагу. Добавьте 1 часть подсушенных орехов. Переработайте все с помощью блендера или мясорубки. Добавьте по вкусу мед. Сформируйте шарики. В качестве присыпки используйте какао, сахарную пудру, кокосовую стружку, семечки кунжута, молотые орехи (на выбор). Охладите конфеты.
Другой рецепт несколько отличается. Возьмите по 100 г изюма и кураги, залейте горячей водой, распарьте, а затем откиньте на дуршлаг. Дважды пропустите массу через мясорубку, добавив 200 г кокосовой стружки. Сформированные шарики обваляйте в кокосовой стружке (потребуется около 50 г) и отправьте в холодильник.
Пастила
Ягодный жмых, оставшийся после приготовления сока, протрите через сито, смешайте с сахаром (по вкусу) или оставьте несладким. Выложите его на противень, застелив поверхность листом пергамента. Подсушите пласт в духовке при открытой дверце (нагрев – около 100 градусов). Разрежьте его на равные кусочки, обваляйте в сахарной пудре.
Конфеты из красной смородины и малины
Переберите и помойте ягоды (по 500 г малины и смородины). Прогрейте их на слабом огне, добавив совсем немного жидкости. Через 15 минут снимите с огня, чуть остудите и протрите через сито. Добавив около 700 г сахара и 1-2 ч.л. лимонного сока, уварите массу до густоты (капля на блюдце не должна растекаться). Тонким слоем налейте ее в форму, остудите, поставьте на ночь в холодильник. Разрежьте пласт на кусочки, обваляйте в сахаре. Вместо малины и красной смородины можете использовать и другие ягоды – черную смородину, землянику, чернику, крыжовник.
Замороженные банановые конфеты
1 ст. разломанного на мелкие кусочки шоколада растопите на водяной бане, добавив 2 ст.л. сливок. Банан порежьте. Каждый кусочек обмакните в шоколад, обваляйте в смеси из молотых орехов и крошки печенья. Замораживайте около трех часов.
Помадка из клубники
Свежие ягоды клубники (400 г) вымойте, растолките, переложите на многослойный отрез марли. Поднимите края и отожмите сок, а жмых отложите. Добавьте в сок сахар (потребуется 200 г) и перемешайте. Убедитесь, что крупицы полностью растворились. 8 белков взбейте в пышную пену, добавив 50 г сахарной пудры. Духовку нагрейте до 120 градусов.
Сок постепенно влейте в белковую массу и взбейте, добавив 1 ст.л. муки (процесс займет 10-15 минут). Переложите массу в смазанный маслом противень и пеките 15 минут (должна появиться румяная корочка). Остудите массу прямо в противне. Порежьте порционно, обваляйте в сахарной пудре. Храните в холодильнике. Вместо клубники можете использовать любые ягоды (предпочтение за несладкими плодами – это может быть клюква, смородина и пр.).
Сахарные конфеты из ягод калины
На блюдо насыпьте сахар, смешанный с крахмалом (200 г/10 г). Чистые ягоды калины обваляйте в сахарной смеси, оставьте на 5 минут, повторите процедуру и переложите на блюдо.
Желатиновые ягодные конфеты
В натуральном соке растворите быстрорастворимый желатин (200 мл/12 ч.л.). Через 10 минут прогрейте массу на водяной бане, подсластите по вкусу. Перелейте жидкость в формочки, остудите, поместите в холодильник.
Вишня в шоколаде
Для приготовления вкусных шоколадных конфет вам потребуется 100 г шоколада, 20 г сливочного масла, заспиртованная вишня (по количеству конфет).
Растопите на водяной бане разломанный на кусочки шоколад, добавьте масло, перемешайте. Подготовьте силиконовые формочки, налейте на дно немного шоколада, края обмажьте с помощью кисточки и отправьте в морозильную камеру. Через некоторое время повторите процедуру. В каждую ячейку положите вишенку, залейте оставшимся шоколадом. Положите в холодильник.
Для приготовления заспиртованных вишен потребуется 500 мл коньяка, 450 г вишни и 225 г сахара. Ягоды без косточек положите в банку, пересыпьте сахаром, оставьте на 3 дня. Затем добавьте коньяк и настаивайте месяц в темном месте (ежедневно взбалтывайте смесь). Ягоды откиньте на сито, настойку перелейте в бутылку.
Сахарные конфеты из боярышника
1 кг помытых ягод боярышника перетрите с сахаром (достаточно 400 г). Введите в массу 100 г крахмала, перемешайте. Сформируйте из полученной массы конфеты, обваляйте в сахарной пудре, выложите на блюдо и дайте подсохнуть.
Ягодные конфеты со сгущенкой
Банку сгущенки вылейте в тарелку с широким дном, поместите на 3 минуты в микроволновку (в середине цикла перемешайте). Затем добавьте 20 г сливочного масла и половину плитки белого шоколада (натрите на терке). Перемешайте массу и отправьте в микроволновку еще на полторы минуты.
Готовая масса должна быть густой. Проведите по ее поверхности ложкой. Если углубление выравнивается медленно, то можно прекратить нагрев. В обратном случае проведите еще 1-2 цикла по 1 минуте. Из остывшей массы формируйте лепешки (руки смазывайте маслом). Внутрь помещайте чистые сухие ягоды и формируйте конфеты (можете использовать землянику, виноград без косточек, крыжовник, йошту и пр.). Обваляйте их в любой присыпке и отправьте в холодильник.
Домашние конфеты из ягод просто не могут не нравиться – они вкусны и полезны. Вы всегда можете побаловать этим лакомством своих домочадцев, ведь приготовить его можно и из замороженных плодов.
© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
mir-yagod.ru
Букет из конфет и бумаги
Цветы из конфет и гофрированной бумаги выглядят объемно за счет пышной обертки. Чтобы упростить задачу, можно взять чашечки, которые используются при выпекании кексов.
Порядок изготовления следующий:
- Чашка сворачивается и приклеивается скотчем вокруг конфеты.
- Другим слоем крепится разноцветная папиросная бумага. Можно сделать несколько бумажных слоев.
- После этого бутон фиксируется на проволоке.
- Все получившиеся соцветия собираются в один большой букет.
Бумага, флористическая сетка и целлофан подойдут для внешней упаковки. Лучше выбрать их в той же цветовой гамме, что сами цветы.
Букеты из конфет подходят для начинающих мастеров, в алгоритме их изготовления нет ничего сложного.
Чем заменить?
Отказ от конфет и шоколада не означает полного запрета на сладости. Вы можете побаловать своего питомца более полезными лакомствами:
- Фрукты: яблоки или недозрелые бананы.
- Ягоды: малина, черника, ежевика.
- Орехи: кедровые, миндальные, кешью, арахис.
- Овощи: морковь, тыква.
Не стоит скармливать собаке фрукт насильно, если тот ей не нравится. Следите за реакцией организма, и увеличивайте порцию постепенно.
Если ваш любимец пристрастился к печенью – подумайте о «собачьих лакомствах». Для их приготовления используются безопасные и гипоаллергенные ингредиенты, такие как гречневая, рисовая, или пшеничная мука и филированное мясо.
Букет тюльпанов для начинающих
Подарок из каких-то конкретных цветов — это сладкий сюрприз для определенного человека. Обязательно нужно иметь представление о вкусах и предпочтениях одариваемого. Лучше быть уверенным в том, что презент из роз или колокольчиков, понравится лишь потому, что составлен из любимых цветов получателя.
Вот пошаговая инструкция по созданию букета:
- Гофрированную бумагу тех цветов, которые подходят для лепестков тюльпанов нужно разрезать на прямоугольники, размером 4 на 14см. Резать нужно вдоль гофры.
- Зеленую бумагу, предназначенную для стеблей, режем поперек гофры.
Длина может быть любая, ширина — 1см.
- Вставить деревянную шпажку в сладость, не протыкая. Закрепить ниткой.
- Скрутить цветные полоски посередине, получится много бантиков для изготовления лепестков.
- Сложить верхнюю часть бантика с нижней и растянуть в ширину.
- Каждый полученный лепесток прикрепить к конфете. Для одного бутона достаточно трех штук.
- Зеленой ленточкой из бумаги обмотать шпажку, начиная от самого бутона. В начале и в конце приклеить с помощью клея ПВА.
- Когда все тюльпаны изготовлены, их нужно соединить вместе, потом завернуть в оберточную бумагу.
Что делать, если съела много шоколадных?
Если собака наелась конфет – действовать необходимо незамедлительно. Придерживайтесь следующей инструкции:
- Попытайтесь понять, сколько именно конфет съела собака. Эти данные вам понадобятся при обращении к ветеринару. А также уточните состав кондитерских изделий. Наиболее токсичными будут конфеты из горького шоколада.
- Позвоните ветеринару. Специалист подскажет вам, что нужно делать в зависимости от обстоятельств: как оказать первую помощь или же вести собаку в клинику. К примеру, от одной конфеты из молочного шоколада может произойти лишь небольшое расстройство пищеварения, в то время как целая плитка горького шоколада может привести к летальному исходу.
- Покажите собаку ветеринарному врачу. Только специалист обладает всеми необходимыми знаниями, средствами и оборудованием для того, чтобы установить последствия переедания конфетами. Также врач сможет дать животному специальные стимуляторы рвоты, если переедание произошло не более часа назад или положить животное в стационар, если того требуют обстоятельства.
Обратите внимание! Если ситуация произошла поздно ночью или в то время, когда все ветеринарные клиники закрыты – позвоните в круглосуточную ветеринарную службу поддержки. Специалисты горячей линии подскажут вам последовательность действий.
Может ли стать плохо?
Так как конфеты содержат высокое количество углеводов, жиров и сахара, нежная собачья печень попросту не справится с этим. Чаще всего проявляются следующие симптомы:
- Диарея – возникает при одноразовом переедании. Организм таким образом пытается очиститься от излишков гликогена. Если употребление сладостей было постоянным, возрастает риск развития панкреатита.
- Аллергические симптомы: красные пятна, зуд, выделения из глаз и ушей, шелушения на коже, неприятный запах изо рта.
При обнаружении данных симптомов в первую очередь позвоните ветеринару. Он назначит вам грамотное лечение в зависимости от ситуации.
С фольгой, фантиками или коробкой
Собаки, в частности, щенки, часто сгрызают несъедобные предметы, включая картон, пластик, фольгу или целлофан. В некоторых случаях неперевариваемые объекты выходят сами по себе, через рвоту или кал. В иных обстоятельствах это может вызвать заворот кишок, отравление и прочие негативные последствия.
Первое, что нужно сделать, если собака наелась конфет в фантиках – это отвести её к ветеринару. Врач оценит ситуацию и поможет освободить ЖКТ от несъедобных предметов при помощи медикаментов, или, в крайнем случае при помощи хирургического вмешательства.
Конфетный букет своими руками с тюльпанами
- Конфеты, желательно круглой формы, прикрепить на проволоку скотчем.
- Вырезаем полоску бумаги, шириной 4 см.
- Закругляем сверху так, чтобы было похоже на лепесток.
- Полоску необходимо свернуть таким образом, чтобы при вырезании и разворачивании получилось три лепестка, соединенных между собой у основания.
- Немного растянув их в ширину, приложить их к лакомству и хорошо закрепить.
- Вырезать узкие и длинные листья из зеленой бумаги.
- С помощью зеленой тейп-ленты обмотать стебель из проволоки и закрепить на нем по несколько листочков.
- Полученную композицию можно оформить в корзинку.
- Дополнением могут быть искусственная зелень.
- Оригинальность букету из сладкого наполнения придадут воздушные треугольники из органзы, закрепленные на деревянных шпажках.
- Они вставляются в корзину и придают букету легкости.
Букет из клубники: правила и советы по изготовлению
Получить в подарок цветы очень приятно, но неоригинально, а вот клубничный букет удивит и запомнится надолго. Такой подарок прекрасен к любому торжеству. Он подчеркнет фантазию, внимательность, глубокое уважение дарителя.
Клубника – одна из самых аппетитных и любимых ягод. Ее упоминали в своих трактатах египтяне, римляне, греки еще за несколько столетий до нашей эры.
Древние римляне считали ее плоды символом любви за красный цвет и форму, похожую на сердце. С тех пор как ресторанный бизнес стал активно развиваться, возникла необходимость в красивой фруктовой нарезке.
Так появилось искусство карвинга, а клубничные букеты стали одним из его направлений.
Клубничный букет имеет такие положительные моменты, как:
- красив и ярок;
- необычен;
- ароматен и приятен на вкус;
- романтичен;
- полезен.
Составить клубничный букет самостоятельно совсем несложно. К процессу можно подключать детей, им будет интересно. Шедевр рождается буквально на глазах. Чтобы букет получился безупречным, нужно ответственно подготовиться к работе: найти подходящие плоды клубники, собрать необходимые инструменты.
Кроме обычного ножа, применяют тайский для создания фруктовых узоров. Для основания букета берут флористическую губку, пенопласт, салфетку или пластичное тесто. В качестве крепления используют деревянные шпажки, зубочистки. Композицию можно оформить в подарочной бумаге.
От выбора клубники будет зависеть триумф или провал фруктового букета. Плоды подбирают сухих малосочных сортов, они должны быть плотными, симметричными, одинаковых размеров. Затем ягоды моют и просушивают. Иногда для букета требуются зеленые плодоножки, поэтому не следует их сразу отрывать.
Если хвостики легко отпадают, значит, что клубника переспела и для букета не подходит.
Фруктовые букеты можно хранить какое-то время, зная маленькие хитрости и соблюдая температурный режим, но лучше дарить свежую композицию, а значит, изготовлять ее следует перед вручением юбиляру или подачей на стол.
Существуют разные способы изготовления фруктовых букетов. Их преподносят в вазах, корзинах, коробках, декорированной бумаге. Часто от формы упаковки зависят и способы приготовления композиции. Клубничные букеты часто оформляются глазурью разных видов.
Ягоды, украшенные глянцевой сахарной помадкой, черным или белым шоколадом, выглядят очень аппетитно. В глазури дольше сохраняются плоды, они дойдут до адресата в свежем виде. Стоит рассмотреть сначала рецепты приготовления глазури.
- Глазурь из шоколада. Плитку любого шоколада нужно растопить на водяной бане, добавить 40 г сливочного масла или немного молока. Присутствие масла придаст глазури блестящий вид, но она будет немного дольше застывать. Молоко усиливает вязкость шоколад быстрее и делает его менее калорийным, что тоже неплохо.
- Цветная глазурь. Для этого вида помадки понадобится белый шоколад. Растопив плитку на водяной бане, ее следует разделить на две части. В одну половину ввести молоко, разведенное красным пищевым красителем. В результате получится красивая розовая глазурь. Подготовленную ягоду окунают в цветную либо белую помадку. Сверху десерт можно оформить любой кондитерской посыпкой. Затем клубнику помещают на 10 минут в морозильную камеру для застывания глазури.
- Сахарная глазурь. Это традиционный вид помадки, ее легко приготовить. Четыре ст. ложки воды тщательно смешивают со стаканом сахарной пудры. Вязкость регулируют путем добавления воды или сахара. Затем смесь разогревают на огне при постоянном помешивании. Температура глазури должна быть примерно +40 градусов. Сахарную помадку можно сделать цветной и более аппетитной, если ввести в состав красители и ароматизаторы.
Важно! Кондитерский карандаш может понадобиться для оформления экстравагантных букетов. Изготовление несложное: нужно просто свернуть воронку из пергаментной бумаги, залить в нее глазурь, отрезать кончик и можно украшать ягоды. Чем меньше срез уголка, тем более красив и изящен рисунок на клубнике.
Клубничную композицию можно приготовить своими руками, нужно только следовать пошаговой инструкции. Для создания красивого букета понадобятся следующие компоненты:
- 20–25 штук идеальных плодов клубники;
- 20–25 бутонов роз, величиной с клубнику;
- деревянные шпажки;
- веточки растений;
- подарочная бумага;
- декоративная лента.
Необходимо тщательно вымыть и просушить крупную плотную ягоду вместе с плодоножками. Бутоны роз должны совпадать с размером клубники, а стебли цветов повторять длину шпажек.
Поэтапно проводят следующие действия:
- каждую ягоду следует до середины аккуратно нанизать на шпажку;
- далее, устанавливают шпажки с клубникой по кругу, формируя симметричный букет;
- постепенно вводятся бутоны роз, а сверху устанавливаются зеленые веточки;
- когда композиция собрана, ее следует надежно зафиксировать, оформить декоративной бумагой и красивой лентой.
Важно! Облегчить оформление букета поможет небольшая емкость, в которой он фиксируется и декорируется бумагой.
Для создания композиции следует подобрать и промыть крупную плотную ягоду, просушить бумажным полотенцем. На водяной бане растопить плитку шоколада.
Чтобы ягоды более надежно держались на шпажках, их кончики нужно окунуть в расплавленный шоколад. Затем аккуратно нанизать клубнику и положить на несколько минут в морозильную камеру.
Вынув из холодильника ягоды на шпажках, следует аккуратно окунуть их в шоколад (белый, черный или цветной).
Можно украсить любой кондитерской посыпкой и снова отправить в холодильник.
Когда шоколад затвердеет, следует красиво сформировать букет, устанавливая шпажки на основу из пластичного теста (замешивается с большим количеством соли). Укрепляют конструкцию проволокой.
Созданный букет упаковывают в бумагу крафт и декорируют лентой. В такую композицию можно добавить зеленых веточек или бутоны цветов.
Это самый оригинальный и вкусный подарок для своих любимых половинок. Такая находчивость, изысканность и внимание никого не оставит равнодушными. Для создания клубничного сердца понадобятся следующие компоненты:
- крупные плоды клубники;
- компактные бутоны роз;
- листья салата;
- флористическая губка;
- деревянные шпажки;
- проволока;
- ленты.
Процесс приготовления включает следующие шаги:
- замочить в воду губку в виде сердца – такой оазис зафиксирует розы и продлит им срок свежести;
- стебли необходимо подрезать, чтобы они могли войти до середины губки;
- половину сердца плотно выложить розами;
- затем листьями салата задрапировать боковые стороны композиции и закрепить их булавками; все это зафиксировать проволокой и задекорировать лентой;
- во вторую половину сердца ровными рядами вставить шпажки в оазис и на каждую из них нанизать клубнику.
Для создания композиции из конфет необходимо подготовить крепкую крупную клубнику и шоколадные конфеты круглой формы. Ягоды и конфеты нанизать на шпажки. В центре композиции будут располагаться шпажки с конфетами, их следует зафиксировать скотчем. По наружному кругу выложить и закрепить клубнику. Сформированный букет обернуть пленкой, украсить листочками мяты, упаковать в подарочную бумагу.
Клубника прекрасно сочетается с любыми фруктами и ягодами. Она легко совмещается с земляникой, садовой ежевикой, морошкой. Фруктово-ягодную композицию можно оформить в корзине или круглой коробке (продают в цветочных магазинах). На дно тары следует выложить пенопласт, завернутый пленкой. На нем сформировать основу – срезы любых подходящих фруктов (колечки ананасов, яблок и другие).
Основу необходимо пронизать шпажками и зубочистками, создавая форму конуса. Для этого крупные шпажки устанавливают в центре композиции, последующие ряды немного «утапливают», затем переходят на более короткие зубочистки.
На подготовленные крепления нужно нанизать клубнику. Можно сделать небольшую композицию в кружке, на дно которой в качестве основы выложить половину яблока или апельсина.
Как видно, искусство карвинга можно освоить и в домашних условия, достаточно иметь фантазию и трудолюбие.
Подобнее о том, как сделать букет из клубники своими руками, вы узнаете из следующего видео.
Для покрытия ягод используют белый, молочный, цветной и черный горький шоколад. Хорошо выглядит клубника и в сахарной помадке. Процесс создания клубничного десерта совсем несложен.
Нужно растопить плитку шоколада до тягучего состояния. Промытую, подсушенную клубнику надеть на деревянные шпажки и полностью окунуть в подготовленную глазурь.
Когда помадка затвердеет, ягоду можно еще раз окунуть в шоколад другого цвета. Получится красивый двухслойный десерт.
Используя корнетик, наносится рисунок белой помадкой на черный застывший шоколад. Цвет можно изменить на противоположный. Хорошо выглядят узоры из цветной глазури. Ягоды своеобразно выглядят в разных посыпках (молотый орех, кокосовая стружка, какао).
Клубнику на шпажке, окунув в шоколад, еще полузастывшую, следует аккуратно обмакнуть в посыпку и дать ей время обсохнуть.
Для достижения пикантного вкуса ягоды на шпажках можно подержать в коньяке 10 минут, затем присыпать сахарной пудрой и окунуть в мягкий шоколад.
Важно! Ягодные букеты прекрасны и разнообразны, их готовят с цветами (ромашками, розами), со сладостями (конфетами, зефиром), в компании с другими фруктами (земляникой).
Для небольшой композиции понадобится с десяток крупных красивых клубник, листья растений, шпажки, проволока, флористическая губка, бумага крафт. Необходимо подготовить губку по размеру букета, лишние части срезать ножом.
Она будет служить основанием для клубники на шпажках. Но одну половину шпажек закрепить листья цветов с помощью проволоки и нанизать ягоды. Вторую половину клубники нанизать на свободные шпажки.
Композицию красиво установить и закрепить на губке.
Шпажки с листьями следует выстроить по контуру букета. Готовую композицию завернуть в бумагу крафт, украсить лентой.
Составлять клубничные букеты помогают маленькие хитрости.
- Чтобы лучше получилась клубника в шоколаде, нужно подготовить емкость с ледяной водой. Шоколад следует расплавить на водяной бане, но ни в коем случае не перегревать. Ягоду сначала опускать в расплавленный шоколад, а затем на 20 секунд окунуть в холодную воду. Влагу можно промокнуть полотенцем.
- Ягоды сохранятся дольше, если окунуть их в раствор желатина. Для этого желатин необходимо настоять в холодной воде до разбухания, затем разогреть на водяной бане и добавить лимонного сока. Клубнику следует опускать в остывший, но еще не «схватившийся» раствор.
- Кроме желатина, ягода сохраняется дольше в любой помадке (сахарная, шоколадная). Клубнику в шоколаде можно украсить узорами цветной глазури, присыпать орехами, стружкой кокоса.
- Клубника на шпажке будет держаться крепче, если подкрепить ее снизу виноградинкой. Чтобы ягодный букет выглядел еще более необычно, его можно соорудить в шляпной коробке, выстроив клубнику красивой горкой.
Клубничных букетов собраны миллионы и многие из них не похожи друг на друга. Некоторые фирмы выпускают свои композиции и дают им названия. Но в большинстве случаев букеты рождаются спонтанно, каждый желающий может реализовать любую творческую фантазию. Красивые названия своим изделиям дает компания Berry Bouquet.
- Фруктовый букет с очаровательным именем «История любви» предназначен для любимых половинок, он помогает выразить глубину романтического чувства. Десерт, объемом 25х30 см рассчитан на двух влюбленных. Клубника, виноград и ананас обеспечат восторженную гармонию вкуса.
- Композиция «Клубничная ночь» содержит отборные ягоды в виде сердечек, часть из которых глазирована черным горьким шоколадом. Букет дополнен темной блестящей ежевикой. Чудесная загадочная ночь с клубнично-шоколадным вкусом пугает и манит своим великолепием.
- Букет «Шоколадное счастье» действительно сделает счастливым его обладателя. Клубника в молочном шоколаде с добавлением тертого миндаля и фундука позволит насладиться каждым укусом необыкновенного десерта.
- Композиция «Иллюзия» состоит из 38 отборных ягод. Молочный шоколад и сахарная присыпка дополняет незабываемый клубничный вкус.
- Пятикилограммовый букет «Большая любовь» способен накормить не только молодоженов, но и всех желающих, прикоснуться к этому великому всеобъемлющему чувству. Клубника, ежевика, малина, голубика – это поистине целый ягодный букет. Белый, молочный шоколад и кокосовая стружка довершают полную гармонию счастья.
- Композиция «Малиновый рай» удивляет сбалансированным вкусом клубники, малины и белого шоколада. Пикантности букету добавляют приятные мятные нотки.
Получить в подарок шикарный клубничный букет хочет каждый. Если близкие не догадываются о наших желаниях, можно самим изготовить шоколадно-ягодную композицию и удивить их изысканным сюрпризом.
Букет роз из конфет
Оригинальные букеты из конфет — это букеты из самых красивых цветов —роз. Но делаются они немного сложнее, чем тюльпаны. Хотя техника изготовления очень похожа.
- Из бумаги того цвета, который подходит, вырезать несколько полосок размерами 5 на 7 см.
- Верх у них закругляется, чтобы получился лепесток.
- Середину необходимо немного потянуть в стороны, появится небольшая впадина.
- Таких полосок должно быть три. Они присоединяются к конфете и крепко клеятся на скотч.
- После этого нужно вырезать еще три лепестка и немного увеличить их в размерах, они будут внешними у цветка и вырезаются из квадратов бумаги 7 на 7 см.
- Все повторяется: закругляются верхние части, растягиваются серединки.
- Далее, закругляется верх лепестка с помощью обычного карандаша или деревянной шпажки.
- Соединить бутон и проволоку-стебель.
- Для зеленого чашелистика выбираем бумагу соответствующего цвета и вырезаем из нее заборчик.
- Острые концы заборчика скрутить в жгутики.
- Основание приложить к стеблю так, чтобы скрученные жгутики касались бутона.
- Скрепить нитками или тейп-лентой.
Необязательно брать строго по 6 лепестков. Можно сделать соцветие пышнее, тогда лепестков будет больше. Сладкий розовый букет, изготовленный своими руками лучше оформить в корзину или вазу. Можно перевязать его лентой или кружевной тесьмой. А в пространство между розами вставить бусины на проволоке.
Для изготовления такого подарка лучше использовать два цвета гофробумаги. Тогда розы не будут смотреться скучно.
Кошечка из конфет своими руками — мастер-класс
Приступаем к созданию сладкого котика в технике свит-дизайн. Берем три оазиса для сухоцветов.
Начинаем вырезать острым ножом форму котика.
Вырезанные детали котика скрепляем зубочистками.
Вот так выглядит котик в процессе скрепления.
Основа котика из оазиса готова.
Чтобы вы ориентировались, пишу размеры котика.
Итак, для создания котика нам понадобится около 100 конфет. Лучше выбирать для этих целей конфетки, которые имеют одну плоскую сторону. Желательный размер конфет 3 на 3 см.
Теперь, когда конфеты приготовлены, можно приступить к их декорированию. Для этого каждую конфетку оборачиваем квадратиками черной атласной ткани размером 10 на 10 см.
Подгибаем хвостик у конфеты.
Оборачиваем ее атласной тканью.
Туго закрепляем проволоку.
Таким образом поступаем со всеми следующими конфетами.
Отрезаем лишний хвостик ткани.
Также поступаем со всеми конфетками.
Для создания сладкого котика, как я уже и говорила в начале мастер-класса, нам понадобятся конфеты двух размеров. Итак, для создания котика я использовала конфеты диаметром 3 см, а для формирования грудки – по 2 см. вы можете увидеть мои конфеты на фото.
Оборачиваем конфеты, которые пойдут для формирования грудки котика белой атласной тканью. Размер квадратов составляет 7,5 на 7,5 см.
Не забываем подвернуть хвостики у конфет.
Заворачиваем в ткань конфетку, придерживая пальцами за края ткани.
Букет из крокусов
Сладкие букеты можно делать и из крокусов. Материалы, которые понадобятся для изготовления крокусов:
- Проволока
- Конфеты
- Гофрированная бумага
- Нитки
- Ножницы
- Бисер
Из гофрированной бумаги выбранного цвета нарезаются полоски в ширину 4 см, в длину — 14. Полоски сгибаются пополам и скручиваются.
Сладости прикрепляются нитками к проволоке.
Далее, изготавливаются тычинки. Для этого нужны отдельные тонкие проволоки и бисер. Бисер надевается на проволоки (10-12 бисеринок).
Похожие статьи
Пять проектов из фетра своими руками (мастер-классы для начинающих и не только)
2020-02-04
Оригинальные валентинки из бумаги своими руками — признайся в любви красиво
2020-01-21
Тычинок лучше сделать три.
Они крепятся вокруг конфеты нитками. Полученную заготовку крокуса можно соединять с лепестками.
Лепестки приклеиваем так, чтобы из бутона были видны тычинки. Проволока-стебель обматывается зеленой тейп-лентой или полоской из зеленого цвета. Приклеиваются вырезанные заранее листочки.
Крокус готов. Для букета их понадобиться несколько.
МАСТЕР КЛАСС «ЯГОДКИ И ЦВЕТОЧКИ КЛУБНИКИ»
Здравствуйте дорогие мои соседушки! Сегодня я, как и обещала, выкладываю мастер класс по созданию конфетных клубничек и цветочков клубники.Для работы нам потребуются следующие материалы:1. Гофрированная бумага красного, белого, желтого (на фото нет) и зеленого цвета.2. Флористическая проволока (у меня №1).3. Двусторонний скотч.4. Тейп лента (за неимением тейп ленты можно использовать полоски зеленой гофрированной бумаги).5. Нитки.6. Ножницы.7. Кусачки (в моем случае бокорезы).8. Конфеты (лучше использовать конфеты разных размеров для того, чтобы в композиции наши «ягодки смотрелись более реалистично).
Итак, приступаем к работе.От рулона красной гофрированной бумаги отрезаем полоску шириной 2-2,5 сантиметра.
Затем эту полоску разрезаем на 5 равных частей. Но здесь сделаю небольшую оговорку. Дело в том, что конфеты имеют разный размер. Это нужно учесть. Если у вас крупная конфетка («Осенний вальс», «Вдохновение», «Трюфель» и т.д.), то полоску нужно разрезать на четыре части, для того чтобы у нас остался хвостик, к которому мы в последствии будем крепить проволоку.
После того, как мы разрезали полоску на части, берем заготовку и складываем ее пополам, тем самым обозначаем середину заготовки.
Далее мы перекручиваем нашу заготовку один раз строго посередине.
Вот что должно получиться.
Как только мы сделали нужное количество заготовок для ягод, приступаем к проволоке. Объясню почему я беру проволоку. При сборке букета наша задача создать максимально реалистичный вид композиции. Все вы знаете, что в жизни клубничка не торчит вверх ягодкой, а свисает. Используя проволоку, мы сможем согнуть ножку в любом положении.Итак, проволоку мы делим на три части.
Затем делаем петельки при помощи кусачек. Петельки делаем для того, чтобы не проткнуть конфету.
Далее мы оборачиваем проволоку двусторонним скотчем.
Начинаем крепить конфету. При этом не забываем, что нам нужно загнуть верхний хвостик фантика, 2-3 раза перекрутив его вверху у основания. Нитку не отрываем.
После того как наша конфета надежно закреплена мы одеваем ее в «клубничный наряд» и закрепляем ниткой. Ягодка у нас практически готова, но нитку пока мы не отрываем, т.к. нам нужно одеть на ягодку чашелистик.
Для чашелистиков нам потребуется заготовки зеленой гофрированной бумаги высотой 4 сантиметра и шириной 3 сантиметра. Делаем их ровно столько, сколько у нас будет ягодок.
Дальше из заготовки мы вырезаем «заборчик».
И теперь крепим чашелистик к ягодке. Нитку отрезаем.
Тейпируем ножку.
Осталось поставить точечки и все, наша ягодка готова.
Переходим к созданию цветов клубники.
Для этого мы берем гофрированную бумагу желтого цвета и нарезаем заготовки высотой 3 сантиметра и шириной 4 сантиметра. Этот процесс пропускаю. Далее для создания одного цветочка мы берем две заготовки и делаем следующее. У первой заготовки мы отрезаем верхний левый угол, так, как на фото слева. Вторую заготовку мы разрезаем «лапшой», не дорезая до нижнего края приблизительно 1,5 сантиметра. Фото справа.
Затем переходим к гофрированной бумаге белого цвета из которой вырезаем заготовки высотой 4 сантиметра, шириной 2 сантиметра. Из полученных заготовок вырезаем лепестки будущего цветка. На один цветок нам потребуется 5 лепестков.
Как только мы все подготовили, приступаем к сборке нашего цветочка. Крепим конфетку к проволоке и начинаем с заготовок желтого цвета.
Оборачиваем конфету, нитку не отрезаем.
Затем, оборачиваем нашу конфетку заготовкой, нарезанной «лапшой». Нитку не отрезаем.
Должно получиться так, как на фото.
Теперь приступаем к лепесткам. Крепим их один за другим.
В результате должно получиться вот так.
Тейпируем стебель. И наш цветочек готов.
Делаем нужное количество заготовок и дальше приступаем к сборке композиции.
stranamasterov.ru
Пошаговая инструкция по созданию клубничной композиции в шоколаде
Для создания букета нам понадобится плотная ягода. Предварительно промываем ее и высушиваем бумажными полотенцами.
Для надежной фиксации клубники, кончик деревянных шпажек окунаем в растопленный черный или белый шоколад. Аккуратно нанизываем на них клубнику и убираем в холодильник на несколько минут.
Следующим шагом окунаем часть ягод в шоколад. При желании украшаем воздушным рисом или кондитерской посыпкой. Для декорирования также подходит цветной шоколад. Отправляем в холодильник на некоторое время.
В брусочек флористической пены или пенопласта вставляем шпажки с клубникой, формируя букет. Отрезаем от губки лишнее и оборачиваем композицию крафт бумагой, после чего перевязываем красивой ленточкой.
При желании можете добавить живых цветов или зеленой травы. Стоит такой букет достаточно дорого, если заказывать его в специализированных магазинах.
15 идей подарков, идеи подарков из конфет: подарок любимой девушке на день рождения, подарок благодарность учителю, врачу, подарок от мам в детский сад, . Подарок из конфет 8 марта: женщине. Подарок и
Какие конфеты лучше выбрать в букет
Для создания красивого и аккуратного букета разрешается использовать различные конфеты, как в обертке, так и без нее. Единственное, когда они берутся без обертки, то их обязательно стоит обернуть пищевой пленкой.
Если букет из конфет будет полностью упаковываться в флористическую прозрачную пленку, то в таком случае можно использовать конфеты без пленки и обертки. Можно брать конфеты и шоколадные, и карамельные в зависимости на какую тематику делается букет.
Более оригинально и красиво смотрится букет в котором размещены конфеты с обертками разных цветов, а также сладости разные по форме.
Желейные конфеты с малиной
АГРО PREMIUM – инновационный экологичный активатор растений, без химикатов, защищает ягодные, плодовые и овощные культуры от вредителей и болезней, увеличивает всхожесть семян, стимулирует корнеобразование и рост растений, значительно повышает урожайность.
Для приготовления 12 порций понадобится:
- малины — 200 г;
- воды — 200 мл;
- желатина — 10 г;
- сахара-песка — 50 г.
Желатин растворяют согласно инструкции. Ягоду перебирают, протирают, используя сито. Можно измельчить блендером. Ставят посуду на плиту с водой и набухшим желатином.
Добавляют ягоду с сахарным песком. Нагревают помешивая. После растворения желатина и сахара, массу процеживают. Разливают в маленькие формочки или в одну большую. После застывания, убирают в холод. Потом желе нарезают кусочками, посыпают сахаром.
Чем дополнить букет из конфет
Довольно часто при формировании букета из конфет своими руками возникает желание чем-нибудь его дополнить. Самые популярные предметы для дополнения конфетного букета:
- — фрукты и ягоды;
- — мягкие игрушки;
- — алкоголь;
- — зефир и мармелад;
- — живые цветы.
Также можно украсить букет из конфет с помощью кофе, чая, различными элементами декора…
Пастила из малины
Понадобится:
- малины — 1 кг;
- сахарного песка — 0,4-0,5 кг.
Важно! Ягоду перебирают и в дуршлаге осторожно промывают. Потом отправляют в воду с солью (20 г соли на 980 мл воды), чтобы удалить все личинки.
Далее ягоду ополаскивают и обсушивают. Отправляют в духовку, где она прогревается. Потом ее протирают с помощью сита или дуршлага. Взбивают миксером 40 минут. Потом добавляют сахарный песок и продолжают взбивание еще около 20 минут.
Еще по теме: Рецепты блюд со вкусом малины
Затем раскладывают слоями в 3 см на пергамент, который предварительно смазывают маслом. Можно брать топленое или растительное. А также пергамент с маслом присыпают сахарной пудрой.
Выставляют противень в духовку на 4-5 часов, с температурой 50-60 градусов. После этого времени, пастилу разрезают на кусочки, держат еще в духовке 1,5-2 часа, потом переворачивают и просушивают до конца, пока листы не станут готовыми.
Важно! Готовность определяют липкостью. Если к пальцам липнуть не будет, значит пастила готова.
Букет на 14-е февраля
Довольно-таки необычно и интересно смотрится букет из конфет на 14-е февраля в форме сердца. Для его создания не потребуется слишком много времени и особых навыков, из материалов нужно:
- — флористическую бумагу;
- — лист картона;
- — карандаш;
- — ножницы;
- — скотч;
- — декоративную ленту;
- — шоколадные конфеты;
- — шпажки для шашлыка.
План изготовления данного букета из конфет своими руками пошагово:
- 1. На картоне нарисовать сердце желаемого размера и вырезать его.
- 2. По всему периметру вырезанного сердца разместить шпажки, таким образом чтоб на них можно было разместить конфеты.
- 3. Нанизать аккуратно конфеты на шпажки, чтоб заполнить все пространство сердца.
- 4. Осторожно обмотать основание шпажек скотчем, чтоб они прочно держались между собой.
- 5. Завернуть получившийся букет в флористическую бумагу и прочно обмотать декоративной лентой.
По желанию такой букет можно дополнить элементами декора или плюшевой игрушкой.
Сладкие ягоды
Можно сказать, что этот мастер-класс рассчитан на использование вполне доступных материалов. Предложенный ниже перечень можно корректировать с учетом наличия аналогичных материалов.
- Гофрированная бумага. Желательно подобрать красный, белый, желтый и зеленый цвета;
- Специальная проволока, ее можно приобрести в цветочном магазине;
- Двусторонний скотч;
- Нитки;
- Ножницы;
- Кусачки;
- Белый маркер или карандаш;
- Конфеты. Рекомендуется выбирать конфеты разных размеров, чтобы композиция выглядела более реалистично. Лучше всего подходят в форме трюфелей и небольшие круглой формы.
Пошаговый разбор
Создание ягодок. Для начала нам нужна бумага красного цвета. Необходимо отрезать полосу примерно в 2,5 см шириной и разделить ее, в зависимости от размера конфет, на несколько частей.
Конфеты могут быть разными по своей величине и объему, этот момент обязательно нужно учитывать.
Нарезать полосу на части нужно таким образом, чтобы после того, как конфета будет завернута в нее, получился маленький хвостик. Он необходим для последующего крепления конфеты на проволоку.
Полученные кусочки бумаги нужно аккуратно сложить вдвое и слегка прижать пальцами, чтобы точно определить центр заготовки. Взявшись за концы, заготовку нужно слегка скрутить на месте сгиба. Необходимое количество кусочков бумаги таким же образом скручиваем и пока откладываем в сторону.
Статья по теме: Бабочка канзаши для мальчиков из лент: мастер-класс с фото и видео
Теперь нужно подготовить для работы «стебель» клубнички. Для этого лучше всего использовать именно проволоку. Она податливая, ей легко придать нужную форму. Если вспомнить, как выглядит кустик клубники в реальности, то можно понять, что созревшие ягодки свисают на кустике. Поэтому для придания композиции максимального сходства лучше воспользоваться проволокой.
Кусок проволоки разделяем на несколько частей. С помощью кусачек на одном из концов создаем небольшую петельку, которая поможет закрепить конфету не прокалывая ее. Теперь конец проволоки с петелькой нужно обмотать двусторонним скотчем.
Прикрепим конфету. Но прежде нужно верхний конец обертки согнуть. А за счет нижнего конца конфету крепим при помощи нитки на проволоку. Нитку пока не нужно обрезать.
Убедившись, что конфета хорошо закреплена на проволоке, можно начать оборачивать ее в подготовленную гофрированную бумагу. Для закрепления бумаги несколько раз концы обернем ниткой, которую пока не отрезать.
Далее нужно сделать зеленые листики. Из бумаги зеленого цвета выкраиваем кусочек размером 3 на 4 сантиметра. Количество зависит от количества ягод, которые будут в композиции. На узкой стороне кусочка бумаги делаем небольшие надрезы и кончики слегка скручиваем пальцами. Должно получится, как на фото.
Получившиеся листики оборачиваем вокруг красной ягодки и перевязываем нитку. Теперь ее можно отрезать. Стебель можно декорировать полоской бумаги зеленого цвета.
Остался последний «штрих». На красной части ягодки белым маркером или карандашом нужно поставить маленькие точечки.
Остальные ягоды клубники выполняем таким же образом.
Делаем цветочки. Для цветочков нужна бумага желтого цвета. Из нее вырезаем прямоугольники размером 3 на 4 сантиметра. На создание одного цветочка нужны будут две таких заготовки. У одной из них один из уголков нужно скруглить. А у второй нужно по широкому краю сделать надрезы примерно до середины, чтобы получить «бахрому».
Статья по теме: Шкатулки из открыток своими руками: как сделать поделки со схемами, фото и видео
Теперь нужна белая бумага. Вырезаем заготовку размерами 2 на 4 сантиметра из расчета по пять штук на один цветочек. При помощи закругленных ножниц придаем заготовке округлую форму с трех сторон.
Наконец можно приступить к собиранию цветочка из отдельных частей. Конфеты закрепляем на проволоке и оборачиваем ее кусочком желтой бумаги с закругленным уголком, снизу несколько раз оборачиваем ниткой. Далее используем заготовку желтого цвета с «бахромой» и снова закрепляем нитью.
Листики белого цвета нужно слегка промять пальцами для придания им более естественного вида. По очереди закрепляем вокруг желтой середины цветка и снова обматываем ниткой и обрезаем ее. Стебель можно декорировать полоской бумаги зеленого цвета.
Аналогично нужно подготовить нужное количество цветков. Остается только собрать все части композиции вместе и разместить ее в подходящей вазочке.
Подснежники на 8 марта
Подснежники — отличный вариант букета из конфет своими руками для начинающих, его могут сделать даже дети. Оформить такой букет можно стандартной цветочной бумагой в стиле привычного букета, разместить в плетеной корзинке или декоративном горшке. Необходимо подготовить:
- — 7 конфет в обертке;
- — флористическая бумага белого, салатового, зеленого цвета;
- — тейп-лента зеленого цвета;
- — прочная проволока;
- — нитки или леска;
- — ножницы;
- — линейка;
- — флористическая бумага для обертки и декоративная лента;
- — клеевой пистолет, стержни к нему.
Малиновые конфеты с шоколадной сливочной глазурью
Для 50 порций понадобится:
- малины — 200 г;
- малинового спирта — 250 мл;
- глазури шоколадной сливочной — 200 г;
- марципановой массы — 200 г;
- сахарной пудры — 150 г;
- белка — 1 шт.;
- краски пищевой красной — 1 капля;
- глазури шоколадной горькой — 75 г.
Ягоду промывают и просушивают. Кладут в чашку с малиновым спиртом. Накрывают. Ягода маринуется 2-3 недели.
Глазурь нарезают на кусочки, отправляют на горячую водяную баню. Разливают по формочкам на ⅔ высотой. Распределяют ее, покачивая, так чтобы стенки формочек остались с толстым слоем глазури. Потом формочки переворачивают на фольгу. Лишняя глазурь с них стекает и их убирают в холод, на 15 минут.
С ягоды сливают спирт и ее обсушивают. Раскладывают ягоды в формочки, заполняя на ⅔. Готовят смесь из марципановой массы и сахарной пудры (50 г.).
Раскатывают в тонкий пласт и вырезают 50 кружочков и накладывают их на малину. Взбивают белок с оставшейся пудрой, добавляют пищевой краситель, и полученный крем раскладывают по кружкам.
Отправляют в холод на полчаса. Там изделия должны застыть. Ставят на водяную горячую баню шоколадную глазурь, охлаждают и наносят по 1 капле на застывший крем. Конфеты с малиной готовы.
Букет из шоколадок
Букет из шоколадок своими руками можно сделать как для ребенка, так и для взрослых независимо от пола. Главное подобрать шоколад с более яркими обертками и максимально одинаковыми по размеру.
Хорошая идея сделать букет из шоколадок киндер, нужно подготовить:
- — флористическую бумагу;
- — мини-шоколадки киндер 35 шт.;
- — деревянные шпажки разной длины;
- — декоративная лента;
- — небольшой прямоугольник пенопласта;
- — двухсторонний скотч.
План создания многоярусного сладкого букета:
1. Для первого яруса подготовить 3 мини-шоколадки и 3 шпажки максимально короткие по размеру. Мини-шоколадки приклеить по всей длине в шпажки, использовав двухсторонний скотч.
2. Методом первого яруса создать 2-й ярус с 5 мини-шоколадок, 3-й ярус — из 7 шт., 4-й ярус — из 9 шт., 5-й ярус из 11 шт. При этом использовать шпажки для каждого яруса чуть длиннее.
3. От самого нижнего и до верхнего яруса разместить заготовки рядами в пенопласт.
4. Красиво обмотать флористической бумагой, чтоб не было видно пенопласт, зафиксировать лентой.
Таким методом можно создавать многоуровневые букеты из конфет, мармелада, зефира, ягод и других продуктов.
МАСТЕР КЛАСС «ЯГОДКИ И ЦВЕТОЧКИ КЛУБНИКИ»
Здравствуйте дорогие мои соседушки! Сегодня я, как и обещала, выкладываю мастер класс по созданию конфетных клубничек и цветочков клубники.Для работы нам потребуются следующие материалы:1. Гофрированная бумага красного, белого, желтого (на фото нет) и зеленого цвета.2. Флористическая проволока (у меня №1).3. Двусторонний скотч.4. Тейп лента (за неимением тейп ленты можно использовать полоски зеленой гофрированной бумаги).5. Нитки.6. Ножницы.7. Кусачки (в моем случае бокорезы).8. Конфеты (лучше использовать конфеты разных размеров для того, чтобы в композиции наши «ягодки смотрелись более реалистично).
Итак, приступаем к работе.От рулона красной гофрированной бумаги отрезаем полоску шириной 2-2,5 сантиметра.
Затем эту полоску разрезаем на 5 равных частей. Но здесь сделаю небольшую оговорку. Дело в том, что конфеты имеют разный размер. Это нужно учесть. Если у вас крупная конфетка («Осенний вальс», «Вдохновение», «Трюфель» и т.д.), то полоску нужно разрезать на четыре части, для того чтобы у нас остался хвостик, к которому мы в последствии будем крепить проволоку.
После того, как мы разрезали полоску на части, берем заготовку и складываем ее пополам, тем самым обозначаем середину заготовки.
Далее мы перекручиваем нашу заготовку один раз строго посередине.
Вот что должно получиться.
Как только мы сделали нужное количество заготовок для ягод, приступаем к проволоке. Объясню почему я беру проволоку. При сборке букета наша задача создать максимально реалистичный вид композиции. Все вы знаете, что в жизни клубничка не торчит вверх ягодкой, а свисает. Используя проволоку, мы сможем согнуть ножку в любом положении.Итак, проволоку мы делим на три части.
Затем делаем петельки при помощи кусачек. Петельки делаем для того, чтобы не проткнуть конфету.
Далее мы оборачиваем проволоку двусторонним скотчем.
Начинаем крепить конфету. При этом не забываем, что нам нужно загнуть верхний хвостик фантика, 2-3 раза перекрутив его вверху у основания. Нитку не отрываем.
После того как наша конфета надежно закреплена мы одеваем ее в «клубничный наряд» и закрепляем ниткой. Ягодка у нас практически готова, но нитку пока мы не отрываем, т.к. нам нужно одеть на ягодку чашелистик.
Для чашелистиков нам потребуется заготовки зеленой гофрированной бумаги высотой 4 сантиметра и шириной 3 сантиметра. Делаем их ровно столько, сколько у нас будет ягодок.
Дальше из заготовки мы вырезаем «заборчик».
И теперь крепим чашелистик к ягодке. Нитку отрезаем.
Тейпируем ножку.
Осталось поставить точечки и все, наша ягодка готова.
Переходим к созданию цветов клубники.
Для этого мы берем гофрированную бумагу желтого цвета и нарезаем заготовки высотой 3 сантиметра и шириной 4 сантиметра. Этот процесс пропускаю. Далее для создания одного цветочка мы берем две заготовки и делаем следующее. У первой заготовки мы отрезаем верхний левый угол, так, как на фото слева. Вторую заготовку мы разрезаем «лапшой», не дорезая до нижнего края приблизительно 1,5 сантиметра. Фото справа.
Затем переходим к гофрированной бумаге белого цвета из которой вырезаем заготовки высотой 4 сантиметра, шириной 2 сантиметра. Из полученных заготовок вырезаем лепестки будущего цветка. На один цветок нам потребуется 5 лепестков.
Как только мы все подготовили, приступаем к сборке нашего цветочка. Крепим конфетку к проволоке и начинаем с заготовок желтого цвета.
Оборачиваем конфету, нитку не отрезаем.
Затем, оборачиваем нашу конфетку заготовкой, нарезанной «лапшой». Нитку не отрезаем.
Должно получиться так, как на фото.
Теперь приступаем к лепесткам. Крепим их один за другим.
В результате должно получиться вот так.
Тейпируем стебель. И наш цветочек готов.
Делаем нужное количество заготовок и дальше приступаем к сборке композиции.
stranamasterov.ru
Малиновые трюфели
Понадобится:
- ягода —120-150 г;
- сахарный песок — 30 г;
- сл./масло —20 г;
- какао — 2 ст.л.;
- шоколад черный или молочный — 130 г.
Важно! Замороженную малину полностью размораживают.
Ягоды разминают и протирают сквозь сито. Косточки не нужны. Полученное пюре (55 г) выкладывают в сотейник и с высыпанным сахаром нагревают на маленьком огне.
Еще по теме: Как сохранить малину при помощи лучшего метода современного консервирования — замораживания
После растворения сахара, снимают с плиты, добавляют шоколадные кусочки со сливочным маслом. Все перемешивают и после растворения масла и шоколада, убирают охлаждаться в холодильник, на час.
На плоское блюдо высыпают какао. Из малиновой охлажденной массы формируют конфеты-трюфели и обваливают их в какао-порошке. Потом опять до подачи оставляют в холодильнике.
Малина в шоколаде
Понадобится:
- малиновое пюре — 300 г;
- сахарный песок — 350 г;
- пектин — 20 г;
- сок лимона — 30 г;
- молочный шоколад — 450 г;
- сливки 33-35% — 70 г.
Сахарный песок (300 г) прогревают с пюре. Оставшиеся 50 г сахара смешивают с пектином и добавляют в кипящее пюре. Уваривают до 107 градусов.
Важно! Можно проверить готовность по густой капле свисающей с венчика. Но кондитеры советуют работать с кондитерским термометром или бесконтактным, инфракрасным. Потому что нужно четко придерживаться, при растапливании шоколада, температурного режима.
Добавляют в массу сок лимона, снимают с огня. Выливают в форму.
Ганаш готовят из 150 г растопленного шоколада, кипящих сливок. Шоколад постепенно добавляют в сливки, взбивают блендером, так чтобы не образовывались воздушные пузыри.
Смесь выливают на малиновую застывшую массу. Оставляют с 16-18 градусами на полсуток. Потом нарезают квадратами 2×2 см.
Растапливают шоколад (200 г) до 45 градусов. Потом добавляют оставшиеся 100 г шоколада, растворяют его, быстро перемешивая.
Затем каждый ягодный квадрат окунают в шоколад, перекладывают на доску с пергаментом, оставляют полежать конфеты с малиной 20 минут, потом подают.
Ягодные жевательные мармеладки, богатые антиоксидантами – Raising Generation Nourished
Я даже не могу дождаться более теплой погоды, чтобы * наконец * быть (постоянно) здесь! Боже мой, у нас длинная зима – но, ребята… у нас самое лучшее лето. Я говорю тепло, но не слишком тепло, и в жаркие дни удивительные воды озера Мичиган прямо по дороге, чтобы вы охладили вас с помощью , лучшего в мире секрета в прекрасном пляжном песке, где можно расслабиться. Как бы мне ни нравилось хранить летних фруктовых мороженых в морозильной камере для ленивых летних дней дома, на самом деле мы на самом деле летом довольно часто бываем на пляже или в парке. Эти ягодные мармеладки пригодятся, чтобы подбодрить девушек и получить дополнительный протеин. Они также вызывают особенное удовольствие в их глазах! Один из моих девизов по кормлению детей: « , чтобы каждый укус на счету». Я не большой поклонник пустых калорий или просто угощения детей чем-нибудь, чтобы они «задержались» до обеда.Они постоянно растут, даже в подростковом возрасте, поэтому я хочу, чтобы каждый кусочек, который они принимали, учитывался в этом. И особенно у самых маленьких, таких как малыши, которые изначально не едят много еды – я не собираюсь перекусывать их пакетом фруктовых закусок с нулевой питательной ценностью. Эти жевательные конфеты не только содержат богатый белком желатин из травяного корма, но и мой выбор фруктов имеет определенную цель. Ягоды богаты антиоксидантами, которые защищают и восстанавливают организм.А так как они обладают потрясающим вкусом, они действительно не нуждаются в дополнительном подслащивании. Я выбираю много дней, хватая за руку ягод и ломтик сырого сыра или хрустящих орехов, чтобы принести в парк перекусить, , но когда мои дети взрослеют и видят своих сверстников с забавными закусками в разноцветных пакетах, это было приятно иметь что-то подобное, чтобы вызвать улыбку на их лицах. Из них также можно приготовить отличные угощения на день рождения в классе. Мы определенно делаем забавное мороженое на день рождения и специальные торты на день рождения дома, чтобы отпраздновать, но я не думаю, что кексы нужно есть как на вечеринке, так и в классе (что обычно происходит в течение одной недели!) .До сих пор они пользовались популярностью в классах моих маленьких девочек (да, я понимаю, что они еще молоды – нам потребуется один год, чтобы увидеть, пройдет ли это так же хорошо, как и они станут старше!) Ссылки на продукты в этом разделе: партнерские ссылки. Это ничего вам не стоит и помогает поддерживать бесплатную информацию на этом сайте, а также отвечает на вопросы «какой бренд вы используете?» Пожалуйста, знайте, что я никогда лично не рекомендую какой-либо продукт, который не использовал бы в своей семье.
Пара замечаний по формочкам для жевательных конфет! Мне очень нравятся твердые силиконовые формы, обеспечивающие хорошее удержание, но также достаточно гибкие , чтобы я мог легко вытолкнуть жевательные конфеты, не прилипая. , просто выталкивая форму «наизнанку». Я использую свои уже много лет, и они очень хорошо себя зарекомендовали! У меня, очевидно, есть дом, полный девочек, поэтому у меня есть пара листов этих цветочных форм и этих форм для кроликов (которые тоже отлично подходят для празднования Пасхи!). Но на самом деле я подумываю о приобретении этих простых круглых форм и этих квадратных форм, поскольку думаю, что мои племянники могут предпочесть их поесть, когда придут в гости! Я тоже подумал, что эти лего-формы довольно крутые! И я уверен, что даже моим девочкам понравятся эти формы для динозавров и роботов! Формы – это забавное вложение, которое вы можете использовать для всего, от этих жевательных конфет до форм для кубиков льда!
Ягодные жевательные мармеладки, богатые антиоксидантами
Я люблю эти мармеладки как белковые закуски для растущих детей.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 10 минут
Заморозка 15 минут
Общее время 15 минут
Курс: закуски
Кухня: американская
Ключевое слово: мармеладки с антиоксидантами, ягодно-фруктовые закуски, домашние ягодные мармеладки
Порций: 48 жевательных конфет
Автор: Рене – www.raisinggenerationnourished.com
- 3 стакана замороженных органических смешанных ягод Я покупаю большие пакеты замороженных органических ягод в Costco. Поскольку ягоды являются культурой с высоким содержанием пестицидов, я бы выбрал органические.
- ¼ стакана воды
- Дополнительно стакана сырого меда Мои дети привыкли только к фруктам, но если я делаю их для других детей, которые могут быть использованы для более сладкой еды, я добавляю их. Если у вас есть малыши, я бы оставил это, а их нёбочек привык только к фруктам
- ¼ чашки желатина, выращенного на траве
Положите ягоды и воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Перемешивайте несколько минут, пока все тает и нагревается.
Выключите огонь и добавьте мед.Перемешайте, чтобы смешать / растопить.
Положите подогретую ягодную смесь в кухонный комбайн или блендер, добавьте желатин и полностью перемешайте.
- Вылейте в силиконовые формы (это количество заполняет примерно 48 слотов в моих формах) и поставьте в холодильник. Я люблю класть их в морозильную камеру, чтобы эта часть работала быстрее – всего на 15 минут или около того! Более твердые, почти замороженные жевательные мармеладки выскакивают из форм лучше / легче!
После того, как смесь загустеет, можно вытащить жевательные конфеты – я просто выдвигаю силиконовую форму «наизнанку» – отлично работает!
Храните мармеладки в холодильнике.Но они прекрасно хранятся в ланчбоксе без пакета со льдом!
Чтобы получить больше сытных закусок, загляните на мою доску закусок на Pintrest !
Больше настоящей еды, которая может вам понравиться:
5 Питательных летних фруктовых мороженых
Гранола Батончики
Тропический блендер Сорбет
Энергетические батончики
Рецепт домашних леденцов
Пищевая ценность (на порцию) | |
---|---|
184 | калорий |
0 г | Жир |
48 г | Углеводы |
0 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 12 к 18 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 184 |
% Дневная норма * | |
0 г | 0% |
Насыщенные жиры 0 г | 0% |
0 мг | 0% |
12 мг | 1% |
48 г | 17% |
Пищевые волокна 0 г | 0% |
Всего сахаров 48 г | |
0 г | |
Витамин C 0 мг | 0% |
Кальций 3 мг | 0% |
Железо 0 мг | 0% |
Калий 1 мг | 0% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
(Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Хотя самодельные леденцы требуют времени и энергии, всеобщее изумление и восторг – в том числе и ваш собственный – сделают это усилие стоящим. Конфеты с нуля выглядят так же весело и нарядно, как и купленные в магазине. У них будет красивый глянцевый блеск, извилистые, яркие полосы и традиционный мятный вкус.
Как и большинство твердых сладостей, леденцы требуют нескольких основных ингредиентов: сахара, воды, кукурузного сиропа, а также экстракта мяты перечной для вкуса и пищевого красителя. Задача состоит в том, чтобы вскипятить сахар, затем растянуть леденец, пока он не станет жестким, но податливым, и, наконец, придать ему нужную форму. Поскольку расплавленный сахар требует особого внимания, обязательно внимательно прочтите весь рецепт и настройте рабочее место, прежде чем приступить к этому проекту. Определенно разумно приобрести термометр для конфет, а также термостойкие пластиковые перчатки, поскольку обжечь пальцы – это реальная опасность.Однако, если вы используете правильное оборудование и проявляете осторожность, у вас не должно возникнуть проблем с этим надежным рецептом; на самом деле, это должно быть весело.
Ягодно-шоколадные лакомства для криспи | Наши лучшие закуски
Угадайте, что? Февраль! Каждый январь мы посвящаем наши сообщения рецептам здорового питания, и все увлечены этим примерно до последней недели или около того, а затем люди перестают комментировать, и начинают накатываться гневные электронные письма, требующие, чтобы мы вернули сахар. Мы получим это.Мы чувствуем то же самое и без угощений, поэтому мы рады вернуть их из укрытия!Я был одержим ягодами и шоколадом с детства, и моя мама познакомила меня со своим любимым ароматом DQ Bizzard: вишней в шоколаде. Хотя сейчас, когда дело доходит до десертов, я обычно предпочитаю шоколадно-мятный, шоколадно-арахисовое масло или шоколадно-шоколадную девочку, но когда я звоню в DQ, я почти всегда выбираю шоколадную вишню. В ягодах и шоколаде есть что-то ностальгически успокаивающее меня, и клубники и шоколад – идеальная комбинация ко Дню святого Валентина.Еще я немного помешан на рисовом криспи. Я думаю, что однажды я смогу написать книгу со 101 вариацией, потому что именно столько у меня в рукаве. Когда я видел их в прошлом году:
Я точно знал, что буду с ними делать:
Если вы не можете найти эти милые зефиры в форме сердца со вкусом клубники, просто используйте обычный зефир и добавьте немного клубничного ароматизатора (масло или экстракт, малина тоже подойдет) по вкусу и несколько капель еды. окраска, если вы хотите бледно-розовый цвет.
Растопите зефир в микроволновой печи с небольшим количеством масла.
Когда он растает и станет однородным, добавьте немного миндального экстракта. Если это кажется забавным, миндаль – это аромат, который действительно усиливает ягодный вкус. Я использую его в большинстве вещей, которые делаю со вкусом клубники или вишни.
Еще добавляю сушеных ягод. Я люблю здесь сушеную клубнику, но иногда ее бывает трудно найти. Удивительно, но в Walmart они есть всегда. Я люблю сушеные ягоды больше, чем замороженных – сушеных ягод здесь, и хотя вы, безусловно, можете сушить клубнику самостоятельно, это слишком много для меня работы для такого быстрого удовольствия.Итак, если вы не можете найти сушеную клубнику, вы должны найти сушеные ягоды:
Обычно там есть клубника, черника, вишня, а иногда и клюква. Я не большой поклонник клюквы здесь, потому что чувствую, что терпкость преобладает над мягким клубничным вкусом (я даже зашел так далеко, что вынул клюкву из своей сумки!). Но вишня хорошо работает, если она у вас есть. Порубите их грубо, а затем смешайте с рисовыми хлопьями криспи.
Вы знаете упражнение; смешайте их и похлопайте. Мне нравится выстеливать сковороду вощеной бумагой, смазанной маслом, и если вы смазываете руки маслом, их будет легче погладить. Я тоже добавила сверху несколько лишних ягод.
Поскольку ягоды и шоколад лучше, чем ягоды и ягоды, мы собираемся их немного моросить. Я использую дополнительные темные чипсы для выпечки от Santa Barbara Chocolate Company, потому что у меня сейчас в кладовой их 6 фунтов (да ШЕСТЬ), и, поскольку я не могу перестать есть их прямо из пакета, я считаю логичным сделать – испечь больше угощений.У них действительно отличный вкус, и когда я использую шоколад для украшения сладкого десерта, мне очень нравится использовать более темный шоколад для баланса.
Я просто использую немного, чтобы ягодные ароматы оставались ясными; сбрызните его прямо сверху. Я также предпочитаю более темный шоколад (например, хотя бы полусладкий), так как в зефире так много сладости, но это я. Мне нравится мой шоколад настолько темный, насколько я могу его достать.
Вы получаете сладкий клейкий зефир с кусочками жевательных ягод, оттенком миндаля и декадентским оттенком сливочного шоколада.Имейте в виду, что рисовые лакомства криспи, если вы хотите нарезать их формочками для печенья, сделать их тоньше, чем обычно. Я не могу сказать вам, сколько раз я делал большие, толстые, а потом я вставлял туда формочку для печенья, и она проходила через них только наполовину и застревала. Пожалуйста, скажи мне, что я не единственный.
Я приготовил эту партию на промежуточной посуде, которая больше, чем 8 × 8, но немного меньше, чем 9 × 13. Если вы просто режете квадраты, я бы сделал 8х8.
Немного окуните и посыпьте сердечки, и они все нарядятся ко Дню святого Валентина.
Распечатайте это!
Ягодно-шоколадное рисовое лакомство Криспи
Рецепт наших лучших закусок
1 пакет объемом 8 унций зефир со вкусом клубники (или 5 чашек обычного зефира плюс клубничный или малиновый ароматизатор по вкусу)
2 1/2 столовых ложки масла, нарезанного небольшими кусочками
1/2 чайной ложки миндального экстракта
3 стакана риса Криспи хлопья
1/2 стакана сушеной клубники или смеси ягод, крупно нарезанных
1 / 3-1 / 4 шоколадной стружки (я предпочитаю полусладкие или темные)
Слегка смажьте маслом сковороду 8 × 8 или немного большего размера (или выровняйте ее с вощеной бумагой, слегка намазанной маслом).Положите зефир и масло в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагрейте с 30-секундными интервалами, помешивая, пока он не растает и не станет однородным. Вмешайте миндальный экстракт и сразу же добавьте хлопья и сухофрукты. Выдавить смесь в подготовленную сковороду.
Поместите шоколад в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрейте, пока он не растает и не станет однородным. Сбрызните угощения и поставьте в холодильник, пока они не застынут. Нарезать квадратами.
Либо нарежьте плитки формочками для печенья, придав им формы, и обмакните в шоколад.
Рецепт лепки шоколада (безупречный) + простой учебник
Лепка шоколада сделана из расплавленного шоколада и кукурузного сиропа, чтобы сделать гибкую, формуемую и восхитительную глину
Как сделать надежный лепочный шоколад! Будь то тающие конфеты, белый шоколад, темный шоколад или вы хотите использовать глюкозу вместо кукурузного сиропа.У нас есть все соотношения, рецепты, советы и техники для достижения успеха каждый раз.
Лепка шоколада – это то, что вы хотите, чтобы вкус плей-до был в детстве. Это вкусно, вы можете раскрасить белый лепочный шоколад обычными пищевыми красителями или вы можете использовать темный шоколад, чтобы сделать более темные цвета, например черный.
Когда я впервые услышал о лепке шоколада, я очень нервничал, чтобы даже попробовать. Почему-то меня очень пугает шоколад! Но как только я это сделал, я задумался, почему мне понадобилось так много времени, чтобы попробовать.
Для чего используется лепка из шоколада?
Лепка шоколада очень универсальна и используется для множества вещей в индустрии украшения тортов. Лично я часто использую его для создания реалистичных лиц, потому что он очень похож на глина. Его можно наращивать, разгладить швы, он отлично держит детали. После того, как лицо будет вылеплено, я могу добавить лицо к торту-бюсту.
Моделирование шоколада также отлично подходит для моделирования фигур, изготовления шоколадных цветов, бантов и почти любого другого украшения.Некоторые даже используют его для лепки тортов.
Вот небольшое видео, которое я снял несколько лет назад, когда использовал лепку из шоколада над шоколадной формой черепа, чтобы создать реалистичное лицо.
Рецепт лепки шоколада
Это рецепт лепки шоколада, который я использую в течение многих лет. Это очень надежно и легко сделать, потому что леденцы тают. Леденцы – это, по сути, надежный шоколад. Их не нужно закалять, с ними легко работать.
Я растапливаю леденцы в микроволновой печи. Я начинаю с 1 минуты, а затем делаю 30 секунд, помешивая. Белый шоколад тает ОЧЕНЬ легко, поэтому будьте осторожны, растапливайте его короткими порциями, иначе вы его сожжете, и от этого ничего не вернется.
После того, как мои конфеты растают, я подогреваю кукурузный сироп в течение 15 секунд. Просто для того, чтобы его было немного легче вылить из емкости. Это также облегчает добавление в шоколад, потому что, если ваш кукурузный сироп действительно холодный, шоколад, которого он касается, действительно затвердеет быстрее, чем остальной шоколад, поэтому вы получите комочки.
Как добиться гладкости шоколада для лепки
Секрет создания идеального шоколада для лепки – не перемешивать. Вы хотите перемешивать, пока весь ваш кукурузный сироп не смешается и не останется мокрых полос, но остановитесь, как только он начнет схватываться и будет выглядеть как мягкое мороженое. Если вы продолжаете помешивать, ожидая, что оно станет тяжелее, произойдет обратное. Вы заметите, что масло начнет вытекать и отделяться. Это масло какао.
Лучшее, что можно сделать в этом случае, – это прекратить перемешивание, дать продукту остыть и медленно собрать все вместе.Возможно, вам придется физически размять кусочки какао-масла, чтобы оно получилось гладким.
Когда шоколад перейдет в стадию мороженого, вылейте его на пластиковую пленку и дайте ему «застыть наполовину». Это секрет получения идеального шоколада для лепки каждый раз. Я разглаживаю смесь, чтобы она схватилась достаточно равномерно. Вы можете положить его в холодильник, чтобы он схватился быстрее, или оставить на столе.
Когда он в основном затвердеет, но по-прежнему эластичен, вы можете размять его, пока он не станет гладким.Я обычно даю ему затвердеть еще дольше перед использованием.
Что-то вспомнить. Когда ваш шоколад полностью застынет, он будет ТВЕРДЫМ. Вы подумаете, что он полностью сломан, и вы все испортили. Вы этого не сделали! Моделировать шоколад всегда очень сложно, если он сидит более 24 часов. Просто поставьте его в микроволновую печь примерно на 10 секунд, чтобы он стал мягким, и месите, пока он снова не станет мягким.
Каково соотношение шоколада и кукурузного сиропа для лепки из шоколада?
Для этого рецепта я использую примерно соотношение 4: 1, что в четыре раза больше, чем у кукурузного сиропа.В результате получается довольно прочный шоколад для лепки, который я предпочитаю для большинства проектов. Вам придется отрегулировать соотношение в зависимости от типа используемого шоколада.
Candy Melts – 4: 1 – шоколад 16 унций – кукурузный сироп 3,5 унции
Белый шоколад – 4: 1 – шоколад 16 унций – кукурузный сироп 4 унции
Темный шоколад – 2: 1 – шоколад 16 унций – кукурузный сироп 8 унций
Процесс изготовления шоколада для лепки тот же
Как раскрасить шоколад для лепки?
Вы не поверите, но для окрашивания шоколада для моделирования не требуется специального пищевого красителя.Для лепки шоколада уже есть жидкость (кукурузный сироп), поэтому добавить еще не повредит. Мне нравится использовать пищевые красители с художественными акцентами, потому что они очень концентрированные, или вы можете использовать обычные гелевые пищевые красители, такие как америколор.
Большая часть моего лепного шоколада окрасилась в цвет кожи. Для придания цвета кожи мне нравится пищевой краситель цвета слоновой кости от americolor. Иногда я добавляю немного теплого коричневого, если хочу, чтобы кожа была немного темнее. Конечно, сочетание цветов по вашему выбору.
Для действительно темных цветов, таких как черный, я бы рекомендовал начать с темного шоколада, чтобы вам не пришлось добавлять много цвета, чтобы сделать его темным.Я всегда даю шоколаду отдохнуть после добавления цвета, потому что он всегда очень мягкий.
Как вы используете шоколад для лепки?
Многие люди сначала борются с лепкой шоколада, потому что хотят использовать его так же, как вы используете помадку. Это не тоже самое. Он очень чувствителен к теплу ваших рук. Я буду видеть учеников моего класса, бездумно размягчающих шоколад в руках, пока они думают, куда его положить, и прежде чем вы это заметите, у вас получится каша.
Для большинства тортов на бюст я использую лепку из шоколада поверх твердой шоколадной формы черепа, чтобы лицо было максимально анатомически правильным.Шоколад работает так же, как глина, и позволяет мне получать действительно реалистичные результаты, как в моем таймлапсе с кальмарами. Посмотрите мой урок о том, как слепить лицо на шоколадном черепе.
Шоколад для лепки предназначен для того, чтобы положить его на торт и разгладить инструментом или быстро смоделировать на верхней части стола. На уроках ремесел Майк МакКери говорит: «Пусть шоколад держит за вас стол». Мудрые слова, потому что, если вы попытаетесь удержать шоколадку, у вас закончится беспорядок.
Я предпочитаю использовать этот инструмент из желтой глины, ласково названный «Мой волшебный инструмент», для разглаживания шоколада. Защищает пальцы от грязи, а руки – от слишком горячего шоколада.
В чем разница между лепкой из шоколада и помады?
Мне часто задают один вопрос: можете ли вы использовать шоколад для лепки так же, как помадку? Ответ вроде бы. Вы определенно можете сделать небольшие детали и акценты из лепки из шоколада, так же, как вы используете помадку, но она не растягивается, как помадка.Так что, если вы хотите покрыть свой торт лепкой из шоколада, вам нужно будет покрыть его панелями.
Съедобна ли лепка из шоколада?
Хорошо, это просто странный вопрос. Конечно же съедобно! И очень вкусно! Гораздо вкуснее, чем помадка, если вы спросите меня.
Лепка из шоколада – отличная альтернатива для людей, которые не любят помадку.
Можно ли приготовить шоколад для лепки с глюкозой?
Я слышал, что вы можете приготовить шоколад для лепки с тем же количеством глюкозы, что и кукурузный сироп, но вы можете обнаружить, что ваш шоколад слишком рассыпчатый, потому что это не совсем то же самое.Если вы обнаружите, что шоколад для лепки слишком быстро застывает или слишком твердый, увеличьте рецепт на 30 грамм, пока не получите нужную консистенцию. Вы всегда можете снова растопить его, добавить мой сироп и дать ему снова застыть. Не нужно отказываться от экспериментов.
Где купить шоколад для лепки
Хорошо, по правде говоря, я уже много лет не делаю шоколад для лепки! С тех пор, как моя подруга Натали изобрела этот удивительный шоколад для моделирования под названием Hot Hands. Как вы уже догадались, он специально разработан, чтобы противостоять теплу ваших рук.Она живет в Сан-Диего, Калифорния, поэтому знает, что такое горячее!
Однажды я попробовала этот чудесный шоколад на одном из уроков, меня зацепило! Сейчас я использую исключительно Hot Hands, потому что он оооочень гладкий, супер твердый и отлично подходит для лепки, а если у вас горячие руки (как у меня), даже лучше. Если вы являетесь участником моей онлайн-школы Sugar Geek Show, вы также получаете эксклюзивную скидку.
Как исправить рассыпчатый шоколад для лепки
Хорошо, поэтому я получил много вопросов о том, как моделировать шоколад, который будет сухим и твердым на следующий день после того, как вы его сделаете.Когда шоколад застывает, лепка – ТРУДНО. Это одна из его хороших черт! Так что, если вы оставили шоколад для лепки на ночь, вероятно, на следующий день это будет действительно сложно. То же самое, если вы покупаете шоколад для лепки.
Вы всегда должны замесить шоколад для лепки, прежде чем использовать его. Месите около 1 стакана за раз. Так проще. Свою ставлю в микроволновку не больше, чем на 10 секунд, чтобы немного согреть. Особенно в жаркий день. Сначала он действительно рассыпчатый и сухой.Просто продолжайте разбивать его руками, устраняйте комочки пальцами.
Я буквально разбиваю шоколад по столу ладонью, чтобы разгладить комочки и сделать его гладким. Через пару минут он снова станет гладким.
Хотите узнать, как сделать лепку из шоколада? Посмотрите это очень старое видео, которое давным-давно, но оно все еще хорошо показывает шаги к созданию идеального, надежного шоколада для моделирования. Извините за странную музыку.Я все еще учился смеяться.
Вы сделали этот рецепт? Оставьте рейтинг и расскажите, как он прошел!Лепка шоколада
Рецепт лепки шоколада без комков, гладкий и простой в использовании. Может быть приготовлен из конфет или из настоящего шоколада. Используется профессионалами.
Скорость печати Никогда не пропустите тортВремя приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 3 часа
Порций: 1 фунт
Калорийность: 5548 ккал
Ингредиенты
Белый шоколад для моделирования (из плавленых)
Моделирование шоколада (из настоящего шоколада)
Примечания
Ваш шоколад будет трудно использовать каждый раз, и вам нужно будет повторно нагревать его на несколько секунд (5-15 в зависимости от вашей микроволновой печи) перед каждым использованием.Не перегревайте, иначе он станет слишком мягким, и вам придется подождать, пока он снова затвердеет, прежде чем вы сможете его использовать.Питание
Калорий: 5548 ккал (277%) | Углеводы: 760 г (253%) | Белок: 44 г (88%) | Жиры: 301 г (463%) | Насыщенные жиры: 179 г (895%) | Холестерин: 95 мг (32%) | Натрий: 656 мг (27%) | Калий: 2612 мг (75%) | Клетчатка: 25 г (100%) | Сахар: 719 г (799%) | Витамин А: 135 МЕ (3%) | Витамин C: 2,3 мг (3%) | Кальций: 1049 мг (105%) | Железо: 13,6 мг (76%)
Как приготовить шоколад самостоятельно.Он сырой, он полезен и проще, чем вы думаете.
Итак, или вы – или кто-то, кого вы любите, любите шоколад. Это не удивительно. Но что удивительно, так это то, что шоколад действительно может быть здоровой пищей.
Правильно, мы много писали о преимуществах, связанных с употреблением шоколада. (Особенно с высоким содержанием какао).
Вот об этом немного подробнее:
Однако на сегодняшний день наша миссия – производить шоколад самостоятельно.
Видите ли, тип шоколада, от которого мы получаем выгоду, – это не тот молочный шоколад, который многие из нас называют «шоколадом».На самом деле это «конфета».
Нет, тип шоколада, из которого мы можем извлечь выгоду, – это действительно богатый, высококачественный шоколад с низким содержанием сахара, который содержит 85% или более какао.
Но с этим видом шоколада есть несколько проблем.
- Во-первых, его часто действительно сложно найти.
- Далее, существует огромная разница во вкусе между более высоким и более низким качеством.
- И, наконец, более качественные бренды обычно довольно дороги.
Итак, чтобы решить эти проблемы, член сообщества Precision Nutrition Кайса решила поделиться своим любимым рецептом сырого шоколада .
Первый шаг – сырое какао
Сырой шоколад изготавливается из необжаренных какао-бобов.
Видите ли, обжарка изменяет молекулярную структуру какао-бобов, снижая содержание ферментов и общую пищевую ценность.
К сожалению, коммерческое какао (и шоколад из него) производится из жареных какао-бобов, если не указано иное.
Итак, этот рецепт включает сырое какао, а не жареное. Вы заметите огромную разницу между ними.
Ингредиенты
Вот ингредиенты (и количество), которые вам понадобятся для приготовления сырого шоколада.
- 1/2 стакана какао-масла
- 1/2 стакана кокосового масла первого отжима
- 1/2 стакана (сырого) органического какао-порошка
- 1/4 – 1/2 стакана сиропа агавы для подслащивания
(можно использовать натуральный мед, стевию или тростниковый сахар-сырец; или вам совсем не нужно использовать подсластители)
Теперь вы не сможете найти, что некоторые из этих ингредиентов продаются в вашем местном продуктовом магазине.Так что попробуйте позвонить в ближайший к вам магазин натуральных продуктов. А если это не поможет, вы можете заказать ингредиенты в Sunfood.
Идеи для дополнений
Итак, изложенные выше основы составляют основу вашего рецепта.
Однако, если вы хотите немного оживить его, вот несколько идей, что вы можете добавить.
- порошок люкумы (подсластитель, также придает шоколаду оттенок молочного шоколада)
- ягодный порошок (на фото черника и ягода облепихи)
- пурпурный кукурузный порошок (высокие антиоксиданты)
- какао-крупка
- ягоды годжи
- сушеные ягоды
- изюм
- финики, нарезанные
- измельченные орехи, миндаль, семена
- порошок чили
- мака
- экстракт зеленого чая
- рожковое дерево
- или что угодно еще!
Более 150 000 сертифицированных специалистов в области здравоохранения и фитнеса
Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания
Получите более глубокое понимание питания, авторитет для его обучения и способность превратить эти знания в успешную коучинговую практику.
Выучить большеХорошо, приступим.
Вот шаги для приготовления собственного сырого шоколада.
Шаг 1.
Натереть на терке 1/2 стакана какао-масла. На терке он растает легче. Отмерьте также 1/2 стакана кокосового масла.
Шаг 2.
Положите масло какао и кокосовое масло в воду в небольшой термостойкой чашке или миске. Затем поместите чашку или миску в неглубокую кастрюлю с небольшим количеством теплой (не кипящей, но почти кипящей) воды.Время от времени помешивайте масло и сливочное масло, пока оно не станет однородным.
Шаг 3.
Отмерьте 1/2 стакана какао-порошка. Если вы хотите добавить какие-либо другие сухие ингредиенты, отмерьте их сейчас и перемешайте с какао-порошком. Примечание: в этом рецепте я использовал 1/4 стакана порошка люкумы и 1 столовую ложку. мака. Здесь также подойдет натуральный экстракт ванили или ванили.
Шаг 4.
Вылейте сухие ингредиенты в миску с растопленным маслом и сливочным маслом. Постоянно помешивайте до однородной массы.
Шаг 5.
Если вы хотите подсластить шоколад, налейте в смесь 4-6 столовых ложек нектара агавы и перемешайте. Если нет, пропустите этот шаг.
Шаг 6.
Попросите кого-нибудь проверить качество. То есть… давай, проверь, достаточно ли сладкий шоколад. Вы также можете добавить остальные добавки на этом этапе – например, перец чили / кайенский перец, сушеные фрукты, орехи и т. Д.
Шаг 7.
Вылейте растопленный шоколад в сковороду / тарелку / поддон для кубиков льда.Также можно добавить немного добавок поверх шоколада, это красиво смотрится. Поместите шоколад на 30 минут в морозильную камеру или на 60 минут в холодильник.
Шаг 8.
Наслаждайтесь умеренно с хорошими друзьями или семьей. Чем больше вы делитесь, тем больше вам нравится. Уверяю вас, ваши друзья будут удивлены, насколько восхитителен НАСТОЯЩИЙ шоколад!
Хотите еще рецептов?
Чтобы узнать больше о подобных рецептах, загляните в Gourmet Nutrition – Поваренную книгу для любителей здоровой еды.
Эта книга для людей, которые любят вкусно поесть, но ненавидят чувство вины после ужина. Для тех, кто любит вкусно поесть, но не любит выглядеть «снисходительно». Для тех, кто любит развлекаться, но хочет делать это правильно.
Мы взяли самые полезные ингредиенты и превратили их в почти 300 страниц восхитительных кулинарных творений, которые вы можете с уверенностью подавать самому взыскательному гурману или самому придирчивому диетологу.
Мы включили подробные инструкции по приготовлению и идеи для импровизации.И мы даже сфотографировали каждый рецепт в красивом цвете, чтобы показать вам, насколько аппетитной может быть здоровая пища.
Gourmet Nutrition – это кулинарная книга, которая так же удобна для вашего тела, как и для ваших вкусовых рецепторов, и она одинаково удобна для вашего кухонного столика и журнального столика. Возьмите его, прочтите и попробуйте – мы знаем, вам понравится!
Если вы тренер или хотите быть…
Научиться наставлять клиентов, пациентов, друзей или членов семьи с помощью здорового питания и изменения образа жизни с учетом их уникального тела, предпочтений и обстоятельств – это одновременно искусство и наука.
Если вы хотите узнать больше об обоих, рассмотрите сертификацию Precision Nutrition уровня 1.
Смешанные ягодные ручные пироги – есть, жить, бегать
Что ж, вот рецепт, который просто кричит вам в августе!
Эти милые маленькие сладости – пирожное в мире пирогов. Я имею в виду … зачем делать только один большой пирог, когда можно сделать дюжину неотразимых мини-пирогов? Лично я всегда увлекался миниатюрными вещами.И миниатюрные четвереньки, и детские туфли заставляют меня плакать от радости. А миниатюрные поддельные блюда, которые раньше поставлялись с куклами American Girl? Даже не заставляй меня заводить.
Для начинки я просто использовал пакет замороженных ягод Торговца Джо – такие же, которые я иногда использую в своих утренних смузи. По сути, это просто смесь замороженной вишни, черники, малины и ежевики. Вы можете полностью использовать все ягоды одного вида или просто использовать свежие. Я за свежие ягоды, но иногда выигрывают замороженные $$.
А корочка? Это просто слоеное тесто. Посмотрим правде в глаза, иногда замороженные ягоды и слойка значительно облегчают нашу жизнь. В конце концов, я всего лишь человек!
Это отличное занятие для маленьких рук. Попросите детей заклеить края слоеного теста после того, как вы положили ложку ягодной начинки. Мне нравится, насколько эти маленькие парни идеально разделены!
Подавать с ванильным мороженым или джелато или упаковывать в коричневые пакеты с обедом, чтобы снова пойти в школу.
Неужели пора вернуться в школу?
Могу я тоже пойти?
…. Пожалуйста?
Смешанные ягодные пироги для рук
делает 12 маленьких пирожков
Распечатайте этот рецепт!
Состав:
1 коробка замороженного слоеного теста, размороженного в холодильнике
1 пакет объемом 16 унций замороженные ягоды
сок 1 лимона
1/2 стакана сахара + еще для посыпки
2 т кукурузного крахмала + 2 т холодной воды
1 яйцо + 1 ч теплой воды
Направление:
Взбейте в небольшой миске холодную воду и кукурузный крахмал, пока весь кукурузный крахмал не растворится.Отложите в сторону.
Смешайте ягоды, лимонный сок и сахар в кастрюле и нагрейте на среднем огне на плите. Как только ягоды лопнут и смесь начнет закипать, медленно сбрызните кукурузным крахмалом / водой и постоянно помешивайте, доводя до кипения. Варить до загустения около 4-5 минут. Снимите с огня и дайте остыть, пока готовите тесто.
Разогреть духовку до 375.
Работая с одним куском слоеного теста, раскатайте его до гладких краев, а затем разрежьте на шесть квадратов равного размера.Выложите квадраты на выстланный противень.
Выложите 1-2 столовые ложки ягодной смеси на половину теста. Осторожно переверните тесто и хорошо защипните все края. Сделайте три небольших прорези в верхней части каждой.
Взбейте яйцо и хорошо полейте венчиком, затем смажьте каждый пирог. Посыпьте каждый по чайной ложке сахара.
Выпекать 30 минут до золотистого цвета.
Время:
45 минут
Хорошие вещи приходят в маленьких упаковках.
Приколи этоBerry Hand Pies – Saving Room for Dessert
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Смешанные ягодные пироги с вашими любимыми ягодами внутри нежной слоистой маслянистой корочки. Вилка не нужна!
Со всеми пирогами, которые я раскатывал в своей жизни, можно подумать, что я сделал намного больше ручных пирогов. Отдельные пирожки можно есть руками, какое веселье! Деревенский вид и простой процесс делают этот рецепт идеальным для начинающего пекаря.Сочащиеся соки и хрустящая слоеная корочка – отличительные черты этих маленьких драгоценных камней, так что не пропустите еще один ягодный сезон, не попробовав их!
Где-то в моем сердце скрыто желание написать поваренную книгу о пирогах. Они говорят, что самое сложное – это начать, и я могу это подтвердить. Так что, конечно, я продолжаю исследовать все виды пирогов и корок для пирогов, что действительно привлекло меня в этом рецепте. Нежная слоеная корочка сделана с добавлением сметаны. Я сделаю это снова? Вы делаете ставку!
Эти ручные пироги могут быть наполнены любыми фруктами или комбинацией фруктов.Смешанный с сахаром и аррорутом (или кукурузным крахмалом), это лучшая простота.
Не переполняйте карманы, как я пытался. Это затрудняет герметизацию краев.
Я выбрал деревенский вид и не возражал, чтобы немного ягодного сока просачивалось по бокам.
Меня очень впечатлила слоистость теста для пирога, и я думаю, вы тоже!
Присыпанная небольшим количеством мелкого песка или сахара турбинадо, корочка приобретает слегка сладкий хруст.
Мне нравится это сочетание ежевики и малины. В каждом кармане столько сладкого и терпкого вкуса!
Спасибо за ЗАКРЕПЛЕНИЕ!
Мы будем рады связаться с вами в социальных сетях. Если вы попробуете наш рецепт, используйте хэштег #savingroomfordessert на INSTAGRAM, чтобы мы могли подарить вашему посту немного любви! И обязательно СЛЕДУЙТЕ Saving Room for Dessert на FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER для всех последних рецептов и обновлений.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки ледяной воды, при необходимости дополнительно
- 1 1/4 стакана небеленой универсальной муки, плюс еще для раскатывания
- 1/2 чайной ложки крупная морская соль, разделенная на части
- 1/3 стакана плюс 1 чайная ложка сахарного песка, разделенная на части
- 8 столовых ложек холодного несоленого масла, нарезанного небольшими кусочками
- 3/4 стакана свежей ежевики
- 3/4 стакана свежей малины
- 4 1 / 2 чайные ложки аррорута (или кукурузного крахмала)
- 1 большое яйцо, слегка взбитое
- Шлифовальный сахар или сахар Турбинадо для посыпки
Инструкции
В небольшой миске смешайте сметану, лимонный сок и ледяную воду.Отложите в сторону.
В большой миске смешайте муку, соль и 1 чайную ложку сахарного песка. Добавьте кусочки сливочного масла и взбивайте миксером на слабой скорости до тех пор, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола с несколькими оставшимися кусочками сливочного масла. Постепенно добавляйте сметану до однородности. Смесь будет рассыпчатой. Для теста сожмите небольшое количество теста, чтобы убедиться, что оно держится. Если он не держится, добавляйте больше воды по 1 чайной ложке за раз.
Разделите тесто пополам и раздавите на два прямоугольника.Оберните каждый пластиковой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 1 час, пока он не станет твердым.
Достаньте тесто из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 10 минут перед раскатыванием. Слегка посыпьте кусок пергаментной бумаги мукой. Используя скалку, присыпанную мукой, раскатайте тесто в прямоугольник размером 7 × 14 дюймов. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Положите каждый прямоугольник вместе с пергаментной бумагой на противень и поставьте в холодильник на 15 минут.
Пока тесто остывает, смешайте ягоды, 1/3 стакана сахара, аррорут и 1/4 чайной ложки соли в средней миске.Осторожно сложите до однородности.
Достаньте из холодильника один прямоугольник теста, все еще лежащий на пергаментной бумаге, и поместите его на плоскую рабочую поверхность. Разрежьте тесто крест-накрест на четыре полоски размером 3 1/2 на 7 дюймов.
Насыпьте 1 столовую ложку ягодной смеси с горкой в центре нижней половины каждой полоски. Смажьте края яичной жидкостью и сложите верхнюю половину над фруктами, чтобы закрыть их. Плотно прижмите, чтобы запечатать и обрезать нижний край, оставив сложенный верхний край неразрезанным.Вырежьте отверстия в каждом пироге и выложите на противень, застеленный свежей пергаментной бумагой, на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Перенесите невыпеченные пироги в морозильную камеру. Повторите то же самое с оставшимся прямоугольником теста и ягодной смесью. Заморозьте ручные пироги на 45 минут, пока они не станут твердыми.
Разогрейте духовку до 375 градусов. Поставьте решетки в верхнюю и нижнюю треть духовки. Слегка смажьте пироги оставшейся яичной жидкостью и посыпьте песком или сахаром турбинадо. Выпекайте вращающиеся листы и сменные решетки на полпути.Выпекайте, пока пироги не станут золотисто-коричневыми, около 35 минут. Переложите в решетку, чтобы остыть. Подавать теплым или комнатной температуры.
Примечания к рецепту
(Рецепт адаптирован из Норы Сингли через MarthaStewart.com)
В SRFD нам нравятся пироги, и если вам тоже нравится, то вам стоит попробовать наши Mini Blackberry Tarts с различными начинками из корочки. Эти Peach Hand Pies невероятно вкусны и идеально подходят для сочных летних персиков! Если хотите получить удовольствие от ностальгии, не пропустите Homemade Strawberry PopTarts – лучше, чем купленные в магазине
Оцените эту креативную пиццу Mixed Berry Breakfast Pizza от TidyMom – она выглядит так здорово! Я также пускаю слюни на эти батончиков Easy Mixed Berry Crumble от Love From the Oven и Crock Pot Mixed Berry Cobbler от Wishes and Dishes.Принесите летние ягоды!
В минувшие выходные мы совершили головокружительную поездку в Нэшвилл, штат Теннесси, преодолев 1200 миль всего за несколько дней. И … НЕ МОГУ ПОДОЖДИТЬ, чтобы показать вам, что мы сделали! У меня есть несколько сотен фотографий, которые нужно отредактировать, но, пожалуйста, загляните сюда позже на этой неделе, чтобы мы могли поделиться с вами нашим веселым приключением! Большое спасибо за то, что заглянули, и я надеюсь, что у вас будет замечательная неделя!
Триша
.