Цветок маракуйя: Страница не найдена — Ресурс о выращивании растений и цветов

выращивание и уход в домашних условиях

Цветок маракуйя или пассифлора принадлежит к семейству Страстоцветные. Свое название он получил от первых миссионеров, прибывших в Южную Америку. В буквальном переводе оно означает «цветок страданий». Верующие люди связывают его с мучительной смертью Христа.

Этот род растений распространен на территории Бразилии и Перу, а также встречается на австралийском континенте и в странах Средиземноморья. Вечнозеленое лазающее растение приглянулось и российским цветоводам, многие успешно выращивают его в домашних условиях.

Внешние характеристики цветка

Комнатное растение маракуйя имеет длинные одревесневающие побеги. Листовые пластины цветка крупные, темно-зеленого цвета, трехлопастные. Они соединяются с гибкими стеблями с помощью черешков, длина которых составляет 3–4 см.

Крупные цветки в форме звезды появляются из пазух листьев. Их диаметр достигает 8-12 см. Цветочные корзинки состоят из прицветника внушительного размера, пяти лепестков и такого же количества чашелистиков. В центральной части цветка находится трехрыльцевая завязь, окруженная пятью тычинками с большими пыльниками. Каждый бутон радует своей красотой ровно один день, а потом увядает.

Во время цветения, которое приходится на середину июля – начало осени, пассифлора приятно пахнет, но ее красота недолговечна. Когда южанка отцветает, появляются завязи съедобных плодов диаметром 6–8 см. Сначала они светлые, а по мере созревания кожица приобретает темно-фиолетовый оттенок. Желтая мякоть кисло-сладкая на вкус. Внутри находятся косточки, их тоже употребляют в пищу.

Польза маракуйи

Тропический фрукт имеет богатый витаминно-минеральный состав. Мякоть содержит почти весь спектр витаминов группы В, аскорбиновую кислоту, токоферол, ретинол, а также микро- и макроэлементы – железо, фосфор, йод, калий, натрий, цинк и другие вещества.

Лечебные свойства плодов пассифлоры:

• улучшают работу кишечника;
• помогают бороться с запорами;
• понижают температуру;
• очищают кровь от холестерина;
• повышают иммунитет;
• укрепляют сердечную мышцу;
• обладают противомикробным действием;
• выводят из организма мочевую кислоту;
• тонизируют.

Популярные сорта маракуйи

В природе насчитывается несколько сотен видов страстоцвета. В домашнем цветоводстве выращивают пассифлору съедобную, другое ее название гранадилла пурпурная или маракуйя, а также крылатую и голубую. Популярные комнатные виды и сорта:

Перечисленные виды маракуйи выращивают в домашних условиях, но жители южных регионов иногда сажают заморскую гостью в открытый грунт. На зиму место посадки мульчируют соломой, чтобы не замерзли корни. Весной растение дает много свежей корневой поросли.

Домашний уход за пассифлорой

После покупки экзотического растения важно ознакомиться с его предпочтениями. Уход за пассифлорой не составит труда, но у южной гостьи есть свои особенности:

• она любит яркое освещение;
• нуждается в свежем воздухе;
• каждую зиму ей устраивают период покоя;
• предпочитает тесный горшок;
• требует подкормки минеральными удобрениями.

Расположение

Став владельцем экзота, цветоводу важно правильно расположить дома горшок. От местонахождения цветка будет зависеть, зацветет он или нет. Пассифлора должна получать много света, она не боится даже прямых солнечных лучей. Горшок можно поставить на южном подоконнике без притенения.

Выбирая место для маракуйи, нужно учесть, что побеги лианы быстро разрастаются, значит, цветку нужно больше свободного пространства. Ампельное растение нередко подвешивают в кашпо. Расположение внутри комнаты предпочтительнее, ведь в этом случае южанка не будет страдать от сквозняка при проветривании помещения.

Микроклимат

Цветок маракуйя хорошо растет в условиях повышенной влажности. Сухой воздух губителен для нее, поэтому пассифлору ежедневно опрыскивают из пульверизатора по вечерам или устанавливают в поддон, наполненный водой, на камни.

Важно! Опытные цветоводы советуют раз в неделю летом устраивать страстоцвету теплый душ.

Страстоцвет – теплолюбивое растение. Подходящая для него температура летом колеблется в пределах 22–29 градусов тепла. Если столбик термометра поднимается выше, придется подыскать пассифлоре место, где не слишком жарко. Зимой растение отдыхает, в это время его содержат при температуре +10…+14 ºС.

Полив

Южноамериканская красавица нуждается в регулярном обильном поливе, но при этом застоя воды в горшке допускать нельзя. Частота увлажнения грунта напрямую зависит от температуры окружающей среды – в жару цветок поливают чаще, а когда прохладно, ориентируются по состоянию поверхностного слоя земли. Если он успел просохнуть, производят полив.

Зимой, в период покоя, когда растение переносят в прохладное помещение, почву увлажняют раз в неделю. Если пассифлора остается в тепле, ее поливают как обычно, по мере необходимости. Излишки влаги из поддона сливают.

Подкормка

Маракуйю подкармливают с конца февраля до сентября, когда она активно растет и цветет. Ей подходят минеральные комплексные удобрения для цветущих растений. Частота подкормок – раз в две недели.

Цветоводы советуют использовать жидкие средства и сокращать дозу, рекомендуемую производителем, вдвое. Нельзя вводить подкормки, если цветок болеет или проходит адаптацию к новым условиям, а также в период покоя.

Обрезка

Маракуйя нуждается в формирующей обрезке, когда достигнет трехлетнего возраста. Цветки у южанки образуются только на молодых стеблях, поэтому старые весной укорачивают на треть. Эта процедура направлена на стимуляцию прироста новых побегов.

В середине лета обрезают прикорневую поросль. Когда пассифлора отцветет, полному удалению подлежат сухие, больные и старые плети. Остальные следует укоротить, оставив только половину или три четверти длины.

Растению необходима опора. В природе маракуйя цепляется своими побегами за стволы деревьев и коряги. Ее длинные плети нужно направлять, иначе, когда они одеревенеют, сделать это будет невозможно.

Период покоя

В октябре страстоцвет отправляется на покой. Он набирается сил перед предстоящим цветением. В это время горшок переносят на застекленную лоджию или в зимний сад. Полив сокращают до 1 раза в неделю, подкормки не вводят, цветок не досвечивают.

Если пассифлора зимует в квартире, то есть выраженного периода покоя у нее нет, уход за ней остается прежним. Правда, в этом случае страстоцвет потеряет часть листьев, но это не должно пугать.

Пересадка

Молодые экземпляры в возрасте до трех лет пересаживают каждый год ранней весной. Взрослые растения – раз в 2 или 3 года. Диаметр горшка выбирают на 2 см больше предыдущего. В просторной емкости растение не зацветет, так как направит силы на прирост корней и зеленой массы.

Для маракуйи подходит рыхлый легкий субстрат. Его составляют из компонентов:

• дерн;
• торф;
• песок;
• листовая земля.

Составляющие почвенной смеси берут в равном количестве. На дно вазона укладывают дренаж в виде гравия или керамзита. Растение пересаживают перевалочным методом, стараясь не потревожить корневую систему.

После процедуры цветок умеренно поливают и оставляют в покое. Адаптация иногда проходит болезненно. Допускается пожелтение листьев. Опрыскивание Цирконом надземной части поможет пассифлоре легче перенести стресс.

Способы размножения

Маракуйя размножается двумя способами – семенами и черенкованием. Первый вариант почти никогда не используют по нескольким причинам:

• посадочный материал быстро теряет всхожесть;
• сеянцы нуждаются в двенадцатичасовом световом дне;
• если растения приживутся, то зацветут они только через несколько лет.

Метод черенкования успешно применяется в комнатном цветоводстве. Он позволяет получить несколько новых лиан в течение месяца, а цветение наступит на второй или третий год.

Семенное размножение

Если цветовод хочет вырастить маракуйю из семян, придется поискать свежий посадочный материал. Твердую оболочку костянок скарифицируют мелкой наждачной бумагой, стараясь не повредить ядро.

Посадочный материал помещают в теплую отстоянную воду на 48 часов. Для посева подготавливают небольшой контейнер и почву, составленную из песка и торфа. Грунт предварительно увлажняют, по поверхности раскладывают семена, слегка вдавливая их пальцем. Посевной ящик накрывают стеклом или прозрачной пленкой.

Подходящая температура для проращивания составляет +21…+25 ºС. Ёмкость оставляют в хорошо освещенном месте. Всходов придется ждать долго. Большая часть семян вообще может не прорасти. Цветовод должен каждый день проветривать тепличку, снимая стекло на 15–20 минут, и следить за состоянием грунта, поддерживая его влажность.

Купол окончательно убирают, когда появятся всходы. Сеянцы пикируют после появления двух листьев методом перевалки. Повреждение нежных корней непременно приведет к гибели молодых растений.

Черенкование

Для тех цветоводов, которые хотят быстро получить новые экземпляры пассифлоры, подойдет этот способ размножения. Черенки берут только с молодых побегов. Стебли разрезают на фрагменты длиной 10–15 см. Важно, чтобы на каждом из них было 2–4 листа и точка роста. Нижние листовые пластины удаляют, а места срезов смазывают стимулятором корнеобразования.

Земляную смесь составляют из равных частей песка, дерна и чернозема. На дно контейнера насыпают дренаж, а на него кладут грунт. Черенки углубляют в него так, чтобы пара листьев осталась на поверхности, и поливают.

Для быстрого укоренения растениям обеспечивают высокую влажность воздуха, накрыв контейнер прозрачным пакетом или частью пластиковой бутылки. Дальнейший уход включает в себя:

• ежедневное проветривание теплички;
• увлажнение грунта;
• защиту черенков от прямых солнечных лучей;
• поддержание температуры внешней среды в пределах +21…+24 ºС.

Соблюдение всех условий ускорит процесс укоренения. Через 3–4 недели черенки будут готовы к пересадке на постоянное место.

Болезни и вредители маракуйи

Маракуйя может заболеть из-за плохого ухода. Переувлажнение и застой воды в горшке приводит к поражению корневой системы гнилью. Об ухудшении состояния цветка свидетельствует потемнение побегов и появление серо-бурых пятен на листьях.

Обнаружив такие симптомы, растение немедленно пересаживают в новый грунт. Корни осматривают, поврежденные участки обрезают. Важно не допускать переувлажнения почвы в дальнейшем, если цветок удастся спасти.

Из вредителей пассифлору иногда атакуют трипсы и паутинные клещи. Заражению благоприятствует сухой воздух. Именно поэтому цветоводам рекомендуется чаще опрыскивать лиану и еженедельно мыть ее под душем.

Трипсы и борьба с ними

Мелкие насекомые бурого или черного цвета длиной 1 мм с колюще-сосущим ротовым аппаратом – это трипсы. Они питаются соком растений, постепенно убивая его. Признаки заражения:

• появление на листовых пластинах светлых полос и пятен, которые со временем сливаются;
• мелкие точки и проколы;
• скручивание и опадение листьев;
• деформация стеблей и цветков.

Для борьбы с вредителями используют инсектициды – Фитоверм, Актеллик, Интавир. Понадобится провести 3–5 обработок растения с интервалом 7–10 дней, чтобы избавиться от насекомых.

Внимание! Рекомендуется заменить верхний слой почвы в горшке на глубину 10 см, так как в нем могут присутствовать личинки трипсов.

Паутинные клещи

Членистоногие вредители селятся с нижней стороны листовых пластин. Они также используют сок растения для поддержания жизнедеятельности. Основным признаком заражения клещами является образование на поверхности листьев тонкой паутины.

Инсектицидные препараты бессильны в борьбе против членистоногих. Чтобы уничтожить этих вредителей, применяют акарициды – Фуфанон, Клещевит, Вертимек, Аполло.

Выращивание маракуйи не сопряжено с большими трудностями. Это растение не слишком требовательно. Оно нуждается лишь в регулярном поливе, подкормках, формирующей обрезке и хорошем освещении. С целью профилактики заражения вредителями цветок нужно мыть и содержать в условиях повышенной влажности воздуха.

Извините, страница не найдена — Vusadebke.com

Деревья для сада

Посадка хвойников осенью обычно происходит на дачном участке по заранее подготовленной схеме. Время и

Фрукты и ягоды

Уникальное оздоровительное действие черноплодной рябины на организм известно многим. Для нужд фармакологии ее выращивают

Яблоня

Деревья, так красиво цветущие весной и дающие обильный урожай летом, требуют круглогодичного ухода. Не

Варенье

Голубика – вкусная и полезная ягода. По сравнению с другими, она имеет необычный сладко-кислый

Суккуленты

Необычные растения с оригинальным внешним видом всегда привлекали человека. Компактная хавортия полосатая не занимает

Многолетние

Водяная лилия — одно из лучших украшений естественного или рукотворного пруда на дачном участке.

Извините, страница не найдена — Vusadebke.com

Заготовки из овощей

Многие рецепты, такие как томатные супы, мясо с томатным соусом, итальянские лазаньи и пасты,

Яблоня

Приготовления домашнего вида – сложный и длительный процесс, который требует соблюдения строгой рецептуры и

Декоративноцветущие

Гиппеаструм по праву считается королевским цветком. Чтобы любоваться его красотой, необходимо приложить усилия, соблюдая

Другие кустарники

Мало кто осмелится посадить на своем участке кипарис Аризонский. Но вырастить его в домашних

Удобрения

Зола — незаменимый помощник в борьбе с вредителями для всех огородников. В ней содержится

Фрукты и ягоды

Красная смородина – это полезная и вкусная ягода, из которой готовят закатки на зиму

Извините, страница не найдена — Vusadebke.com

Антуриум

Антуриум привлекает к себе внимание не только своим необычным названием, но и довольно эффектным

Лук и чеснок

Рокамболь – это многолетнее растение семейства луковых. В народе он имеет множество названий: испанский

Заморозка

Тыква – диетический продукт, который неприхотлив в выращивании и приготовлении. Он хорошо содержится в

Картофель

Картофель у славянских народов культивируют в больших объемах. Для россиян он стал вторым хлебом

Морковь и свекла

Прародителем современной оранжевой моркови была дикорастущая черноплодная культура, именуемая “скорционера” или “черный корень”. Ее

Куры

Современные технологии позволяют получать цыплят в домашних условиях без наседки. Для этого предназначен инкубатор

Маракуйя – ПАССИФЛОРА ( Passiflora )

  С детства  знаю этот удивительный цветок, но не знала о большом ранообразии его видов и очень мало знала о его плодах.
Пассифлора – лиановидное растение, которое называют еще страстоцветом или кавалерской звездой. Свое второе название оно получило от миссионеров, открывших его в тропиках Южной Америки. У них просто райские цветы. Именно благодаря цветам этот род назвали пассифлора. Что в переводе с латинского – цветы страсти. Плод страстоцвета – это Маракуйя – плод страсти.
Пассифлора, уход за которой не просит больших трудозатрат, отлично развивается и растет в искуcтвенной среде.
Наверное, многим любителям комнатной флоры знакома пассифлора голубая (Passiflora caerulea), представляющая собой лазающую лиану с глубоко рассеченными, перистыми листьями. Отлично просматриваются на стебле и простые, не разветвленные усы, которые располагаются в пазухах листьев и сами находят опору. Цветки огромные (до 10см в диам.), одиночные, источающие тончайший запах. Плоды — ягоды (до 6см по длине) оранжевого цвета и яйцевидной формы. Здесь о видах пассифлоры

Плоды пассифлоры едят в свежем виде. Обычно срезают верхушку плода и вычерпывают мякоть и семена ложкой. Иногда семена удаляют, протирая мякоть через частое сито и добавляя столовую ложку кипяченой воды. Из плодов бразильской пассифлоры готовят различные напитки, желе, шербеты и мороженое.
Листья и стебли растения можно заваривать как чай.
Сок пассифлоры можно использовать для приготовления маринадов. Особенно хорошо он сочетается с олениной и фазанами. Маринад из пассифлоры также можно добавлять к соусам и подливам в конце приготовления.

Плоды пассифлоры придают блюдам концентрированный экзотический вкус, подчеркивая вкус других фруктов. Так, соусом из пассифлоры (см. ниже) хорошо приправлять блюда из таких нежных фруктов, как манго, папайя, дыня, земляника, голубика или малина.

Pастение Пассифлора – это лекарственное растительное средство, применяется как успокаивающее при стрессах и когда у вас бессонница ,скачки давления и беспокоит сердце, а также и от истощения . Употребляют свежие плоды и сок пассифлоры.Пассифлора также облегчает отвыкание от вредных привычек: курение к примеру. О применении ЗДЕСЬ

У Пассифлоры банановой (Passiflora mollissima) продолговатые съедобные золотисто—желтые плоды, очень часто употребляемыми в свежем виде, а также в качестве десерта и джема. Плодоносит пассифлора банановая обильно и уже в 1-ый год жизни. Цветки калоритные, розовые, 8—12см в диам.

Tags: интернет, красота, цветы, цветы комнатные

МАРАКУЙЯ – цветок страданий Господних

МАРАКУЙЯ – цветок страданий Господних

ok  Сб Июн 02, 2007 6:42 pm
Начинается лето и скоро некоторые из нас, а может и многие, поедут отдыхать в экзотические страны с их неповторимым колоритом и удивительными плодами. Поэтому счел возможным рассказать еще об одном интереснейшем фрукте, семена которого можно привезти из поездки и посадить дома, получив в результате чудесное плодоносящее растение с изысканными цветами и плодами. Речь идет о растении под названием Маракуйя или Пассифлора. Ботаникам Маракуйя известна как страстоцвет съедобный или Пассифлора съедобная (Passiflora edulia) — одревесневающая лиана, цепляющаяся усиками за опору. Плоды пассифлоры — душистые ягоды величиной с крупную сливу. Англичане называют маракуйю «гранадилла», французы — «гранаделлина», немцы — «сладкий калабаш», бразильцы — «маракуйя де досе» и «маракуйя пероба».
Семена Маракуйи также иногда можно купить в специализированных цветочных магазинах, но нужно заметить – названия «Маракуйя» на этикетке вы не найдете. Искать следует «Пассифлора сладкая гранадилла» или «Пассифлора съедобная». Семена очень хорошо всходят, растут быстро, и при хорошем уходе урожай с растения можно получить уже на второй год. Но перед появлением плодов растение порадует вас прекраснейшими цветами с белыми или кремовыми лепестками и с пурпурными или синими тычинками у основания. А легкий аромат от цветения Маракуйи создаст в комнате праздничное настроение. Так же семена можно получить, купив «плоды страсти» (еще одно название маракуйи) в каком-нибудь из современных супермаркетов. Семечки съедобны, но увлекаться ими не стоит – употребление большого количества семян может вызвать сонливость.

Ботанический род пассифлоры, принадлежащий к одноимённому семейству, насчитывает, по различным данным, от 400 до 500 видов. Тут надо уточнить. Пассифлора это не всегда маракуйя, но маракуйя – всегда пассифлора. Только около 60 видов пассифлор называют маракуйей (плодоносящие виды). Все пассифлоры многолетние травянистые лианы, цепляющиеся за опору при помощи усиков. Родина большинства видов – тропические малоисследованные леса Амазонии. Лишь немногие представители рода встречаются в субтропических областях, а единичные – высоко в горах и в местностях с умеренным климатом. Все пассифлоры – высокодекоративные растения с цветами необычной формы и окраски, у некоторых ярко окрашены листья, примерно у 60 видов съедобны плоды, два вида имеют лекарственные свойства. В Европу пассифлора завезена в XVII в. и достаточно быстро приобрела популярность как комнатная культура.
Пассифлоры относятся к семейству страстоцветных. Строение цветка пассифлоры считалось схожим с символами страданий (страстей) Христовых. Цветы пассифлор очень разнообразны по форме и окраске. Они бывают нежные и маленькие, яркие и крупные, до 12 см в диаметре. Когда смотришь на это распустившееся чудо, кажется, будто само небо подарило такую “звездочку”. Русское название рода Страстоцвет является прямым переводом латинского – Пассифлора (Passiflora). Образовано оно слиянием латинских слов passio — переживание, претерпевание, страдание и flos — цветок. Автором этого названия считается иезуит Ф.Б. Ферари, умерший в Сиене в 1654 г. Именно он увидел в отдельных частях цветка этого растения, попавшего в Европу из Южной Америки и ставшего достаточно популярным уже в то время, некие “орудия страстей (страданий) Господних”.

Действительно, при желании в сложно устроенных цветках пассифлор можно увидеть и терновый венец, и клещи, и наковальни. Дело в том, что кроме лепестков и чашелистиков эти геометрически очень правильной формы цветки имеют еще и особое образование – “корону”, состоящую из множества слегка волнистых нитей с ярко окрашенными кончиками. Именно она и напоминает окровавленный терновый венец. А в центре короны на разных уровнях располагаются 5 крупных тычинок – “5 ран Спасителя” и 3 пестика – “3 гвоздя, которыми Спаситель был пригвожден ко кресту”. Характерный трехлопастный лист – конечно же, копье. Но тогда усики на стеблях для лазания по опоре – это плети. А белый цвет лепестков и прицветников всегда символизирует невинность. Но даже если и не принимать всю эту символику за действительность, невозможно не согласиться с тем, что эти цветы чрезвычайно красивы.

Muha  Сб Июн 02, 2007 7:26 pm  
Надо же, пассифлору знаю, очень нравится “живьем”, а не на картинках. Но никогда не знала, что она и маракуйя – одно и тоже. Спасибо за информацию

ok  Сб Июн 02, 2007 8:09 pm
Не совсем… “Тут надо уточнить. Пассифлора это не всегда маракуйя, но маракуйя – всегда пассифлора. Только около 60 видов пассифлор называют маракуйей (плодоносящие виды).” Маракуйя была знакома еще инкам, которые считали ее лечебным растением. Испанцы так назвали весь род пассифлора — многие виды которого уже в наши дни стали идеальными растениями для озеленения комнат и зимних садов. Маракуйя быстро растет, отличается жизнестойкостью, обильно и продолжительно цветет. А красота цветков, многие из которых к тому же изумительно пахнут, никого не оставит равнодушными. Иногда цветки за их сходство со старинными орденами некоторые называют «кавалерской звездой». Растения легки в выращивании и неплохо себя чувствуют даже в небольших горшках.
При выращивании Маракуйи в домашних условиях следует помнить, что это растение-лиана, она будет быстро разрастаться и тянуться вверх. Поэтому потребуется периодическая обрезка. Чаще Маракуйю в комнатах формируют на коротком штамбе в виде куста, обрезая верх лианы примерно на высоте 1 метра от грунта. После обрезки на лиане просыпаются несколько спящих почек, из которых быстро вырастают молодые крепкие веточки. Впоследствии на этих веточках и появятся те удивительные, радующие окружающих, цветы. Именно обрезка пассифлор позволяет лиану превратить в куст. В качестве опоры для растения можно использовать шпалеры, лесенки, дуги – все зависит от конкретной фантазии и мастерства.

Высевать семена в домашних условиях можно круглый год. Перед проращиванием их рекомендуется замачивать на сутки в растворе эпина, хотя можно и просто в воде, но при температуре +21+27 градусов. Некоторые советуют семена слегка подпилить. Затем семена неглубоко вкапываются в грунт или просто присыпаются землей, и накрываются стеклом или пленкой для создания парникового эффекта. Важно чтобы емкость с семенами находилась в теплом и светлом месте, а грунт был постоянно увлажнен. Грунт для проращивания маракуйи обычно состоит из 30% мелкого песка, 50% суглинка и 20% торфа. Глубина заделки семян – около 2-5 мм. И еще – при проращивании семян нужно набраться терпения – некоторые семена могут прорастать до 12 месяцев!
Для комнатного выращивания лучше всего подойдут самоопыляемые виды, например Эдулис Фредерик (passiflora edulis), который в квартире будет плодоносить. Но иногда, приобретая семена под названием “бразильская маракуйя”, можно столкнуться с путанницей: на пакетике могут быть указаны семена пассифлоры Алаты (passiflora alata) – именно ее красные цветы нарисованы на упаковке. Правда, никакой алаты из этих семян не вырастет, так как в пакетиках на самом деле семена пассифлоры съедобной (passiflora edulis) – так говорят на некоторых форумах. Оптимальная температура для прорастания семян около +20+24 градусов. Проклюнувшимся всходам необходимо обеспечить 12-часовой световой день. Пикировку проводят в фазе первой пары настоящих листьев. Но нельзя заглублять вытянувшуюся рассаду.
Так как мы выяснили что имеется около 60 видов плодоносящих пассифлор, то и плоды разных видов несколько различаются друг от друга. Обычно плод сферический, похожий на сливу, диаметром от 4 до 10 см и в ширину до 7 см, имеет жёсткую гладкую кожуру, цвет которой варьируется от темно-фиолетового до светло-жёлтого. Внутри плода сосредоточены перепончатые мешочки, наполненные многочисленными маленькими съедобными семенами, каждое из которых погружено в прозрачную кисло-сладкую мякоть зеленовато-оранжевого цвета. Густой сок по вкусу напоминает Гуаву (гуайяву). Плоды пассифлоры едят в свежем виде, срезая верхушку плода и вычерпывая ложечкой нежную мякоть с семенами. Тот, кто однажды попробовал плоды маракуйи, не сможет забыть их вкуса и удивительного аромата.
 
Эти фрукты родом из Бразилии часто очень декоративны и украсят своим присутствием любой зимний сад или оранжерею. Однако, не смотря на свое происхождение, маракуйю с успехом выращивают, например, в Сочи, и даже в нашем сибирском климате. Из всего разнообразия видов можно отметить маракуйю черную с очень ароматными плодами, маракуйю зеленую с вкусными кисло-сладкими сочными плодами, а также гранадиллу с очень сладкими плодами. Также особого внимания заслуживает пассифлора гигантская P.quadrangularis. Ее цветы достигают 12 см в диаметре, а плоды – до 2,5 кг. У нее, пожалуй, самые крупные цветы и точно самые крупные плоды-гиганты. Маракуйя богата витамином С, А, никотиновой кислотой, другими микроэлементами. Спелые плоды страстоцвета помогают при бессоннице, повышенной нервозности, невралгии, мышечных спазмах. Семена пассифлоры содержат алкалоиды, гликозиды и жирные масла. Помимо восхитительного вкуса и аромата, плоды маракуйи обладают успокаивающими свойствами, что позволяет использовать сок этого фрукта в качестве лёгкого натурального транквилизатора. Но маракуйя может вызывать и аллергическую реакцию, поэтому не рекомендуется людям, склонным к аллергическим заболеваниям.

Маракуйя, несмотря на ее любовь к яркому солнцу, хорошо переносит и рассеянный свет. Растение чувствительно к изменению освещения, при перестановке с места на место прекращается рост до тех пор, пока не произойдет адаптация к новому световому режиму. Лучше всего маракуйя будет чувствовать себя на южных или восточных окнах. В летнее время желательна температура около +25 градусов. В такой период все пассифлоры любят душ или периодическое опрыскивание листвы и частый полив. В зимние месяцы им лучше дать отдохнуть при температуре +12 +14 градусов, хотя можно поместить пассифлоры и в еще более прохладное, но сухое помещение, где температура может понижаться даже до 0 градусов. Опрыскивание при этом не производят, а поливать следует осторожно и редко. Если растение оставляют зимовать в теплом помещении, тогда полив и опрыскивание листвы продолжают, как и в летние месяцы. Зимой следует оберегать растение от холодного воздуха во время проветривания и не следует ставить его под форточкой.
Молодые сеянцы при пересадке переваливают ежегодно, стараясь не повредить корневую систему, в плодородную смесь, состоящую из дерновой, листовой земли, торфа и песка. К этим компонентам можно добавить и древесную золу – 1 ст. ложку на 2 л смеси. Взрослые растения пересаживают гораздо реже, не чаще 1 раза в 3 года. В период между пересадками желательно заменять верхний слой грунта в горшке (3-4 см) на свежую питательную земельную смесь. В горшке обязательно наличие дренажа: на дно горшка насыпают керамзит, крупный песок, битый кирпич, глиняные черепки и др. Важно так же наличие в горшке достаточных дренажных отверстий. Полив обязательно производится отстоянной водой комнатной температуры, желательно по мере высыхания верхнего слоя грунта. В весенне-летний период пассифлору подкармливают с мая по сентябрь каждые 10 – 15 дней, чередуя органические и минеральные удобрения.

leksa   Чт Июн 07, 2007 3:11 pm  
У меня много-много лет живет пассифлора. Я совсем не утверждаю, что она маракуйя, но все же, даже то, что она ее дальняя родственница уже очень приятно. Я об этом совсем раньше не знала и относилась к своей пассифлоре без должного уважения. Теперь исправлюсь. После того, как много лет она у меня росла и оплетала все опоры, которые я ей предоставляла и не цвела ни разу. я решила высадить бедное создание на улицу. Там она преобразилась, листья увеличились в размерах раза в три. Очень быстро оплела металлическую сетку – рабицу (так кажется называется) площадью около 1 кв м (из одного корешка). И однажды появился бутон, всего один. На зиму я ее выкапываю и заношу домой, летом снова высаживаю. В солнечную погоду цветки цветут только один день. Но вот завязи не было ни разу.

ok  Чт Июн 07, 2007 6:05 pm  
Может это у тебя не та?… не плодоносящщая пассифлора-маракуйя? Если интересно будет кому, то я чуть позже продолжу эту тему и расскажу о самом распространенном у нас виде – Пассифлоре голубой (Passiflora caerulea) – вот она и цветет крупными голубыми цветками что выше на фото, и плодоносит оранжевыми плодами размером с куриное яйцо! Итак, Пассифлора голубая или Страстоцвет (Passiflora caerulea) относится к семейству страстоцветные (Passifloraceae) и является одним из наиболее распространенных видов в ботанических коллекциях наших любителей плодовых. Родиной Пассифлоры голубой является Южная Америка, преимущественно Бразилия и Аргентина, где это растение издавна культивируют. Цветёт голубая Пассифлора всю весну, лето и осень, радуя своими изумительными по сложности и красоте недолговечными цветами, живущими в среднем 1,5-2 дня. Съедобные оранжевые, слегка сладковатые плоды с ярко-красными сочными гранулами-семенами внутри начинают созревать к началу лета.
Passiflora caerulea имеет красивые пятилопастные листья, молодые листочки с красноватой окраской, старые – с тёмно-зелёной. На черешках листьев и по краям листовых пластинок располагаются специальные нектароносные желёзки, привлекающие муравьёв, которые в природе защищают растения от вредителей. Цветки крупные, одиночные, 7-9 см в диаметре, голубоватой окраски, с тонким нежным ароматом, напоминающим запах цветов фейхоа. Плоды по форме и размерам напоминают куриное яйцо, при созревании – ярко-оранжевые, почти безвкусные, с многочисленными семенами. Этот вид пассифлоры является одним из наиболее неприхотливых. Стебли и листья без повреждений выдерживают морозы до -4-6 градусов. В диапазоне от -6 до -8 замерзают листья, от -8 до -10 – надземная часть, но корни способны зимовать в непромерзающей почве и давать весной новые побеги.

Голубую пассифлору размножают семенами, черенками, корневой порослью или кусочками корней. Семена без предварительной стратификации сеют на глубину около 3-5 мм в среднесуглинистую почву и до появления всходов держат её во влажном состоянии. При температуре около +25 градусов всходы появляются через 2 недели. Сеянцы при благоприятных условиях быстро растут, не нуждаясь в подкормках. При появлении 5-6 настоящих листьев их можно высаживать в открытый грунт. Если пассифлора будет выращиваться в комнате, то молодые растения рассаживают в горшки ёмкостью не менее 1 л, а если в грунте, то в саду под деревьями. Пересадку они переносят хорошо, даже если при этом сильно повреждается корневая система. Если почва достаточно плодородна, то в первый год растения можно вообще не подкармливать. Если же листья светлеют, ослабевает рост – желательна подкормка любым комплексным минеральным удобрением в небольших дозах.
При семенном размножении молодые растения зацветают обычно на второй год. Но черенкование – наиболее эффективный и быстрый метод размножения пассифлоры. Черенки берут из середины хорошо вызревших побегов в конце весны-начале лета – они легко укореняются при комнатной температуре как в воде, так и в грунте. Дней через 10 появляются первые корни, а через месяц саженцы можно рассаживать на постоянное место. Метод размножения кусками корней и корневой порослью ещё проще, но он применим, в основном, для растений открытого грунта – в комнатах пассифлоры редко дают корневую поросль или достаточно крупные корни, пригодные для размножения. Размножают этим способом осенью, когда растение погружается в состояние относительного покоя. Выбирают куски корней как можно толще и длиной около 10-15 см, и вкапывают их сразу на постоянное место. Весной из них вырастают новые растения. Корневая поросль – небольшие растения до 1 м – их выкапывают с куском корня и они очень легко приживаются на новом месте. При вегетативном размножении растения зацветают в год посадки.

Natalya  Пн Июн 11, 2007 2:36 am
Садила семена Голубой пассифлоры всходило несколько штук… или семена были “левые” или так и должно быть на молодых растюшках, листья были не пятилопастные, а простые овальные. в конце концов подарила их подруге.

ok  Пн Июн 11, 2007 6:39 am  
Скорее всего на маленьких сеянцах несколько первых листиков и не могут быть пятилопастными, так почти у всех растений бывает.

Natalya  Пн Июн 11, 2007 11:20 am
листиков было по 10 штук, когда отдала, но мы с ней договорились, что я потом черенок отстрегу себе

ok  Вт Июн 12, 2007 1:09 pm  
Лекса, вспомнил кстати… На той Пассифлоре, что мы видели в Цветущей компании на днях, было написано по русски “Каэрулея”. Что бы ты думала? – это и была Пассифлора голубая или Кавалерская звезда – Passiflora caerulea. Они просто название вида кириллицей написали. Только вот цену не помню.

leksa  Вт Июн 12, 2007 1:20 pm   
Больше 700р. Я свою в свое время тоже как “кавалерскую звезду” покупала, правда на рынке с рук. Плодов не было ни разу.

ok  Вт Июн 12, 2007 1:39 pm  
Может она вида другого была, а выдавали ее по не знанию за Кавалерскую… А может быть условия некомфортные для нее показались – такое тоже возможно.

leksa  Вт Июн 12, 2007 1:45 pm
Я думаю с видом напутано. Или “наследственность” отягощена т.е. черенок с не цветущего, не плодоносящего растения. В ЦК на пассифлоре я тоже, кстати, ни цветов, ни плодов не видела. Покупать опасно.

ok   Вт Июн 12, 2007 1:50 pm   
Но в ЦК вряд ли обманут или напутают, они же с постоянными поставщиками работают, думаю не с первыми встречными. Несмотря на то что голубая пассифлора неприхотлива, обильного и продолжительного цветения можно добиться только при достаточном и равномерном увлажнении в течение всего вегетационного периода. При пересушке почвы бутоны если и образуются, то вскоре осыпаются. Пассифлора голубая самостерильна, т.е. не образует плодов при опылении собственной пыльцой, в связи с чем необходимо для плодоношения иметь минимум 2 растения, размноженных из семян. В открытом грунте опыление производят пчёлы и шмели, в комнатах необходимо искусственное опыление. Важно также добиться одновременного цветения разных растений, но это непросто, поскольку цветок цветёт только сутки – с полудня одного дня до полудня следующего. Впрочем, ради плодов голубую пассифлору обычно не выращивают. Указанный вид очень перспективен для комнатного выращивания в наших сибирских условиях. Растение устойчиво к болезням, практически не поражается вредителями. Вообще же пассифлора очень полезна. В медицине ее используют как очень эффективное успокаивающее и седативное средство, благодаря наличию в ней глюкозида пассифлорина. Фрукты едят свежими, а листья и цветы заваривают в чай или делают отвар (10-15 г на литр), который пьют по чашке каждые 3 часа. Как добавку к чаю или медовой воде употребляют и настойку пассифлоры (15 г сухого веса на 100 мл 60% спирта) из расчёта 1 чайная ложка настойки на чашку. Если же кого заинтересуют особенности и различия отдельных видов Пассифлоры, то тут представлено несколько самых распространенных пассифлор с кратким описанием и фотографиями.

leksa   Сб Июл 07, 2007 11:37 pm
Как же в давние времена люди любили растения, если некоторые из них почти обожествляли. Таких много: и олива, и мирт, и роза …но название “Цветок страстей Господних” особенное. Я это название только в этой теме узнала. Пассифлора, встречайте. Это голубая “кавалерская звезда”. Я ее этой весной купила. Листья просто огромные, по сравнению с той моей другой. История открытия этого необыкновенного растения уходит корнями в далекое прошлое. Согласно старинной легенде монах-миссионер заблудился в непроходимых джунглях Южной Америки. Уставший, он заснул, под зеленым шатром лианы. Утром его разбудил чарующий аромат. Открыв глаза, он увидел, что вся лиана покрылась крупными цветами неземной красоты. Приглядевшись, монах застыл в священном трепете: тычинки цветков напоминали гвозди, пятна на листьях – капли праведной крови. В каждом цветке он увидел отражение трагической истории распятия Христа. Так появилось название пассифлора, что означает «Цветок страстей Господних» или страстоцвет. В наши дни это название наполнено новым земным смыслом. Пассифлора стала символом страстной любви.

ok   Пн Июл 30, 2007 6:50 pm
Эта у тебя будет цвести голубыми изумительными цветами и будет плодоносить – фото ее цветков и разломленного плода с семечками есть на первой странице.

Маракуйя | Таиланд.FalkTime

(англ. passion fruit, лат. Passiflora edulis)

Странное название страстоцвет (passion fruit) появилось у маракуйи после того, как кому-то из миссионеров-католиков, отправившихся в Южную Америку, взбрело в голову пересчитать тычинки с лепестками и увидеть в цветке отсылку к страданиям (страстям), перенесённым Иисусом Христом, и к применявшимся орудиям пыток.

В зависимости от сорта цветы имеют разную окраску

Вкус маракуйи

У спелой маракуйи очень яркий и приятный кисло-сладкий вкус. Тогда как неспелая маракуйя будет очень кислой. Консистенция маракуйи такова, что её получится съесть только с помощью ложки – хрустящие семена окружены тончайшими мешочками, наполненными соком, т.е. буквально плавают в соке. Маракуйя очень ароматна и честно говоря, её можно только отдалённо сравнить по вкусу и сочности с облепихой и гранатом.

Если на прилавке нет разрезанных для привлечения внимания фруктов, маракуйю легко не заметить – слишком невзрачны плоды (по центру кадра)

Как выбирать, транспортировать и хранить

Плоды маракуйи в Таиланде бывают жёлтого и фиолетового (баклажанового) цвета. Чаще встречаются вторые. Они, к слову, считаются более сладкими, ароматными и выгодными, ведь у жёлтых плодов корка толще.

Плоды часто бывают сморщенными, это допустимо. Выбор лучше доверить продавцу, потому что как бы мне ни нравился этот фрукт, а точнее ягода, я так и не научился выбирать спелую – одно могу сказать точно: мятость плода не отражает его спелость. Поэтому пока мой выбор заключается в исключении плодов, которые повреждены или начинают плесневеть.

Говорят, если маракуйи попались кислые, то имеет смысл оставить их дозревать при комнатной температуре, как это обычно делают с грушами.

При перевозке маракуйю нельзя сжимать, иначе весь сок плода окажется в сумке. Она не настолько нежная, как спелая карамбола или физалис, но если Вы решили сдать её в багаж, плоды нужно как следует упаковать. Хранится маракуйя до 2 недель в холодильнике.

Маракуйя это лиана. Правда, этот снимок я сделал в Тунисе, но общий вид растения не отличается

Как есть маракуйю

У маракуйи несъедобна только кожура. С тем, насколько у неё жидкая мякоть, вариант употребления плодов в свежем виде единственный: разрезать пополам и съесть мякоть с помощью ложки. Если ложки нет, то можно отделить мякоть от кожуры ножом и выпить её как из рюмки.

2 сорта маракуйи на завтрак

Благодаря своему яркому и необычному вкусу маракуйя используется для приготовления шейков, сиропов, варений и десертов. Очень рекомендую попробовать свежевыжатый сок или шейк из маракуйи. Тайцы в последние годы обратили внимание на любовь туристов к местным фруктам, и теперь сок из маракуйи можно приобрести наряду с более распространённым мандариновым, например, в Бангкоке на ул. Каосан.

Сезон и где искать

Сезон маракуйи в Таиланде начинается в конце осени и продолжается зимой. Тем не менее, встретить маракуйю можно и в другие месяцы, но она будет дороже и её будет ещё сложнее найти. Ведь даже в сезон маракуйя продаётся не в каждой фруктовой лавке, а чтобы её разглядеть на прилавке требуется внимательность. На мой взгляд, проще уточнить у продавца – ведь название на тайском я Вам дал. Самая низкая цена, что я встречал, была 60 б. за 1 кг.

Цветы маракуйи в 2-4 раза крупнее плодовБутон маракуйи

Как вырастить и ухаживать за пассифлором

Passiflora видов

Пассифлора, возможно, один из самых уникальных представителей флоры на планете.

Цветки этой виноградной лозы яркие и сложные, с большой короной из коронарных волокон, идущих от тычинок, что облегчает идентификацию.

Этот род также включает колоссальный выбор из более чем 500 видов, разделенных на три основных типа: фиолетовые, желтые и гранадиллы (красные).

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Давайте узнаем больше об этом невероятном дополнении к вашему саду и о преимуществах выращивания растения, которое выполняет двойную функцию как съедобное, так и декоративное!

Что такое маракуйя или маракуйя?

Пассифлора – полутравянистая плодоносящая лоза, произрастающая в Латинской Америке, но многие сорта были натурализованы в других регионах мира.

В Северной Америке, например, некоторые разновидности можно увидеть в дикой природе, произрастающих рядом с лесными массивами, в зарослях и на нарушенных плодородных почвах.

Большинство видов этого рода лучше всего растут в регионах, где температура не опускается ниже 32 ° F.

Однако даже в районах, где температура на ниже на , некоторые разновидности этого многолетнего растения не исчезнут полностью, если температура останется выше примерно 5 ° F, поскольку корни очень выносливы, а можно защитить путем мульчирования и укрытия.

Наиболее успешное выращивание происходит в регионах с температурой от 60 до 90 ° F в течение года, например, в зонах выносливости USDA 9-11 на юге США.

Цветы и плоды растут одновременно, цветут с весны до поздней осени, а плоды собираются с мая по август в большинстве регионов.

Эта виноградная лоза предлагает широкий спектр цветовых вариаций от бледно-лавандового и синего до огненно-красного и оранжевого, последний из которых можно увидеть в Passiflora ‘Sunburst.’

При выращивании цветущего декоративного растения аромат его цветов может быть поражен или пропущен, так как некоторые потрясающие растения имеют поистине ужасный, зловонный запах.

К счастью, это не относится к большинству видов пассифлоры, поскольку цветки обычно производят опьяняющий, пьянящий аромат, такой как аромат гардении видов P. mooreana .

Лозы могут достигать 30 футов в длину без обрезки.

Несмотря на то, что виноградные лозы не нуждаются в обрезке для получения цветов и фруктов, в идеальных условиях они могут быстро зарасти в домашнем саду.

Выращивание и история

В 1500-х годах католики наблюдали за виноградной лозой, растущей в некоторых частях Латинской Америки, и назвали ее «Страстями» в честь страстей Христовых, по сути, страданий и смерти Христа, отмеченных в Библии.

Они считали, что части цветов представляют собой повествования из библейских историй, например, венец из нитей в центре каждого цветка, соотносящийся с терновым венцом, который носили во время распятия Христа.

Коренные племена Северной и Южной Америки собирали пищу и выращивали растения для самых разных целей.

Во многих культурах цветы, листья, корни и плоды используются в фитотерапии. Современное использование также включает ароматизацию пищевых продуктов и добавление аромата в духи и мыло.

Хотя внешняя привлекательность цветов неоспорима – многие садоводы предпочитают выращивать пассифлора в декоративных целях – его цветы очень привлекательны для опылителей .

Большинство сортов винограда также дают съедобные плоды маракуйи.Однако важно отметить, что не все всех типов дают съедобные плоды, поэтому учитывайте это при выборе вида или сорта, отвечающего вашим потребностям.

Распространение

Passionflower будет процветать благодаря удовлетворению своих основных потребностей. Давайте обсудим некоторые из лучших способов размножения этого красивого и полезного растения.

из семян

Плоды виноградной лозы маракуйи, называемой маракуйей, классифицируются как ягоды с круглой или продолговатой формой и жестким внешним видом.

Внутри находится мясистый мешок, содержащий до 300 семян, каждое из которых по отдельности окружено скользкой мембраной.

Когда плод созрел до темно-желто-оранжевого, пурпурного или красного цвета и начал морщиться снаружи, семена будут созревшими для посадки.

Чтобы увеличить ваши шансы на успешное прорастание, потрите семена о слегка абразивную поверхность, например, бумажное полотенце, кусок грубой ткани или сетку, чтобы разрушить мембрану, окружающую семена.

Замочите семена в теплой воде на ночь.

Пока они замачиваются, приготовьте 3-дюймовые горшки с горсткой компоста или смеси для посева. Добавьте к каждому от 1 до 2 семян, посаженных примерно на 1 дюйм глубиной. Смочите, но не мочите почву.

Семена обычно прорастают от нескольких дней до недели. Семенам, которым дали подсохнуть, может потребоваться больше времени, чтобы прорасти, или они могут вообще не прорасти.

Из черенков

Для укоренения черенков могут потребоваться недели. Если вы размножаете черенки, убедитесь, что материнское растение не привито на подвой, так как это может увеличить вероятность развития побегов по мере созревания растений.

Черенки, взятые из привитых растений, могут привести к нежелательным результатам, например, к ухудшению здоровья растений; задержка роста или аномальный рост; снижение плодоношения или его отсутствие; или производство ненормальных несъедобных фруктов.

Присоски выглядят как побеги, которые растут от корней на уровне земли, и хотя они могут показаться полезными для выращивания новых лоз, присоски непродуктивны и не дают плодов, или они могут давать несъедобные плоды.

Приготовьте горшок или лоток с 3 частями строительного песка на 1 часть почвы.Обычно лучше всего подходит крупнозернистый промышленный кварцевый песок, так как он обеспечивает хороший дренаж.

По возможности обрежьте новые побеги, так как более старые ростки могут медленнее укореняться.

Выберите отрезок длиной около 6 дюймов и удалите самый нижний комплект листьев. При желании обмакните срезанный конец в порошкообразный гормон укоренения.

Вставьте стебель в смесь для укоренения и увлажните. Продолжайте поддерживать почвенную среду влажной, но не мокрой, так как черенки будут поглощать влагу из влажности воздуха до тех пор, пока не начнут развиваться корни.

Храните черенки в теплице или контейнере – например, в прозрачной пластиковой сумке для хранения с крышкой – для сохранения влажности и тепла. Как только корни разовьются, следуйте приведенным ниже инструкциям по посадке рассады.

Из рассады и пересадки

Обычно саженцы достигают примерно 6-8 дюймов в высоту через четыре-шесть недель, и их следует перемещать прямо в землю, где растение не будет потревожено.

Лозы пассифлоры не любят пересаживать после того, как у них разовьются стержневые корни.

У лозы пассифлора образуется большой корневой ком, и для его распространения потребуется достаточно места, поэтому выберите место, где корни не будут конкурировать с другими растениями или деревьями и где есть подходящее место для лазанья.

Имейте в виду, что эта лоза может достигать 30 футов в длину, поэтому ей определенно нужно отдельное место в саду.

Подготовьте ямку, которая должна быть как минимум в два раза шире саженца и как минимум глубиной как горшок, в котором растет растение.

Выньте саженец из горшка, стараясь не задеть корни и не повредить их. Они очень чувствительны, и повреждение корней может легко убить лозу.

Поместите саженец в ямку, слегка засыпая до фиксации, и полейте для осаждения.

Если вы пересаживаете более старую, более устоявшуюся лозу, убедитесь, что весь стержневой корень и корневой ком были извлечены вместе с растением.

Это может быть непросто, поскольку корни могут уходить в землю на несколько футов глубиной.

Привитые образцы не следует пересаживать, так как это может вызвать образование присосок.

Для зрелых виноградных лоз пересадку следует проводить в более прохладное время года до того, как начнутся новые ростки, например, поздней зимой или ранней весной.

Осторожно извлеките растение с места и убедитесь, что корневой ком и стержневой корень не повреждены. Защищайте корни брезентом, пока не будете готовы к посадке.

Подготовьте отверстие на несколько дюймов шире и глубже, чем корневой ком.Пересадите и засыпьте почвой, слегка утрамбовывая, и полейте для осаждения.

Обязательно используйте решетку или другую опору, так как эта лоза не является самонесущей.

Как упоминалось ранее, зрелые растения не всегда хорошо реагируют на пересадку, и вы можете сначала заметить некоторое увядание или отмирание растений. Внесение некоторого количества выдержанного навоза, компоста или удобрений может помочь растению оживить до тех пор, пока корни не восстановятся.

Как расти

Пассифлора предпочитает умеренный климат и высокую влажность в среднем от 60% до 85%.

Как виноградная лоза, она также требует большого количества опоры и достаточного пространства, чтобы взбираться и распространяться.

Выберите место с полным солнечным освещением и защитой от перенаселенности, например, вдоль забора или решетки, а не рядом с деревьями или другими растениями.

Обязательно следите за ростом новых лиан, так как побеги могут появиться на расстоянии от 8 до 10 футов – или более – от родительского растения.

Почва на участке посадки должна быть рыхлой и глубокой, и добавление компостированного органического материала является хорошей идеей для поддержания здоровья растений с самого начала.

Пассифлора предпочитает влажную, но не влажную почву с хорошим дренажем. Предлагайте примерно один дюйм воды в неделю или столько раз, сколько необходимо, чтобы почва не высыхала.

Стоячая вода увеличивает вероятность корневой гнили, которая может убить растение.

Удобрение можно использовать по мере необходимости в рекомендуемом соотношении : 10-5-20 (NPK). Имейте в виду, что избыток азота в почве будет способствовать росту листвы, а не цветению или плодам.

В периоды года, когда температура опускается ниже 32 ° F, нанесение слоя мульчи толщиной 2 дюйма у основания виноградной лозы может защитить от повреждения корней, которое может убить растение.

Хотя обрезка не является абсолютно необходимой, она может помочь сдержать рост зарослей.

Легкая обрезка новых побегов в начале вегетационного периода будет стимулировать ветвление и перенаправить энергию на производство цветов и плодов. Обрезанные черенки также можно использовать для укоренения новых растений.

Циркуляция воздуха важна для пассифлоры, особенно во время плодоношения, поскольку недостаточный поток воздуха может вызвать плесень и уничтожить растительность. Обрезка для прореживания лозы может помочь улучшить циркуляцию воздуха.

Советы по выращиванию

• Растение под полным солнцем
• Защищать от низких температур
• Обеспечьте достаточное пространство и опору для подъема и распространения
• Обрезка для управления ростом
• Растение в рыхлой почве с хорошим дренажом
• При необходимости внесите удобрения
• По возможности избегайте контакта с корнями или пересадки растений

Выбираемые виды

Хотя их внешняя привлекательность неоспорима, многие сорта этих лоз также дают съедобные плоды маракуйи.

Просто помните, что не все сорта дают съедобные плоды, поэтому обязательно проверьте это при выборе сорта для своего сада.

P. incarnata

Самый популярный вид в Северной Америке – пассифлора пурпурный, P. incarnata .

Иногда его прививают на подвой, чтобы повысить морозоустойчивость, и часто его можно выращивать дальше на север, где зимние температуры в среднем ниже.

П.incarnata «Maypops»

Съедобные плоды этого сорта сладкие и мускусные, со вкусом, похожим на гуаву.

P. incarnata «Maypops» можно приобрести у Burpee .

P. flavicarpa

Другой распространенный вид – P. flavicarpa , также называемый желтой маракуйей, дает высокий урожай сладких, ароматных фруктов, которые желтеют при созревании.

Нежные желтовато-белые лепестки покрыты большой темно-пурпурной короной.

P. caerulea

Синий пассифлора, P. caerulea , хороший выбор для садов на Среднем Западе США, так как этот сорт устойчив к Зоне 8 при достаточном количестве воды.

Этот вид известен своими белыми лепестками и голубыми венчиками, а также плодами темно-оранжевого цвета.

Обладатель премии Королевского садоводческого общества за заслуги в области садоводства. Имеется ряд доступных сортов. У Constance Elliott ароматные белые цветы, у Chinensis нежные бледно-голубые цветы, а у Grandiflora большие, 6-дюймовые ароматные цветы.

«Бетти Майлз Янг»

«Betty Miles Young» – светло-фиолетовый, с темно-фиолетовыми нитями.

Семена и растения Betty Miles Young доступны от Easy to Grow на Amazon .

P. coccinea

Пассифлора красная, P. coccinea дает ярко-алые цветки с белыми, пурпурными и желтыми коронками.

Этот эффектный сорт дает съедобные плоды, которые при созревании становятся желтыми.

«Алое пламя»

Вы можете купить гибридный сорт «Scarlet Flame» в 4-дюймовом горшке в Emerald Goddess Gardens на Amazon .

П. Муреана

P. mooreana отлично подходит для садоводов, которые предпочитают выращивать свою лозу в контейнере, чтобы ее можно было приносить в закрытое помещение во время похолодания. Цветки обладают сильным сладким ароматом. Нежные синие или белые цветы со светло-голубыми нитями распускаются с начала лета до осени.

Этот меньший сорт все равно быстро захватит пространство, в котором он обитает, если его оставить без присмотра, но если его обрезать до длины опоры, такой как небольшая решетка, это отличный выбор для аромата, красоты и съедобных фруктов.

Борьба с вредителями и болезнями

Пассифлора содержит встречающиеся в природе химические вещества, называемые цианогенными гликозидами, которые предотвращают насыщение многих насекомых-вредителей, но виноградная лоза по-прежнему подвержена болезням.

Давайте взглянем на некоторые из распространенных болезней и недугов, которые могут случиться с этим растением.

Травоядные животные

Немногие животные могут побеспокоить пассифлору, однако те, которые это сделают, могут нанести немалый урон.

Олень

Маракуйя имеет жесткий внешний вид, который по мере созревания становится сморщенным и твердым.

Это не мешает оленям время от времени жевать их, но посадка на защищенной территории может предотвратить превращение фруктов в десерт для Бэмби.

Чтобы узнать больше, см. Наше руководство по защите вашего сада от оленей .

Кролики

В домашнем саду кролики часто угощают себя буфетом за ваш счет, и в этом случае ничем не отличается.

Как и в случае с оленями, лучшая профилактическая мера – держать растения в защищенном месте.

Насекомые

Множество полезных насекомых будут посещать цветы в течение всего вегетационного периода, и это очень приятно. Но могут быть и заражения вредными вредителями.

Всегда выбирайте наименее опасную для окружающей среды альтернативу при борьбе с вредителями.

Тля

Эти крошечные, собирающие армию неприятности опустошат ваш сад, если будет шанс, поэтому лучше как можно быстрее пресечь их заселение в зародыше, как только они будут обнаружены.

Они не только высасывают сок из растений, их беспорядочное употребление вызывает распространение вирусных заболеваний между растениями.

Найдите их под цветами, собранными в грозди, и вдоль стеблей.

Обращайте особое внимание на свои виноградные лозы – если вы видите муравьев, марширующих к вашим цветкам и обратно, возможно, там присутствует и тля, поскольку между ними существуют взаимовыгодные симбиотические отношения.

Муравьи разводят тлей для «пади» (секретируемого помета), а тля зависит от муравьев для защиты от хищников.

Отличный естественный способ борьбы с этой проблемой – это ввести в свой сад божьих коровок или местных видов богомолов, которые можно приобрести в Интернете в магазине Arbico Organics .

Божьи коровки, доступные от Arbico Organics

Струя воды из садового шланга может сбить тлю с места, но из-за наличия у этой лианы достаточно укрытий, этот метод не может удалить всех насекомых и может вызвать повреждение цветов.

В противном случае наименее опасный метод удаления – это надеть пару перчаток и раздавить тлю по мере ее обнаружения.

Подробнее про борьбы с тлей в саду здесь .

Галф Фритиллари Баттерфляй

Хотя бабочек вряд ли можно считать вредителем, гусеницы могут нанести некоторый вред растениям, поскольку они ненасытно поедают как листья, так и цветы.

Фото Келли Спайсер.

Рябистая бабочка или пассифлоровая бабочка ( Agraulis vanillae ) редко вызывает инвазии, но некоторые из них могут встречаться здесь и там.

Хотя может быть неприятно видеть повреждения, возникающие при подготовке к кокону, имейте в виду, что они вряд ли убьют растение-хозяин. Если повреждение становится чрезмерным, переместите их.

Болезнь

Вирусные и грибковые заболевания могут поражать лозу пассифлоры, и, к сожалению, некоторые из них нелегко вылечить.

Важно отметить, что всякий раз, когда удаляются больные части растения, любые используемые инструменты следует после этого тщательно дезинфицировать, чтобы предотвратить случайное распространение.

Выбрасывайте зараженный растительный материал в мусор, а не добавляйте его в компост или оставляйте где-нибудь в саду, так как болезнь также может распространяться через почву.

Потивирус

Это заболевание также называется вирусом деревянистости маракуйи (ПВВ) и обычно распространяется тлей.

Признаки этого заболевания, на которые следует обратить внимание, включают мозаичные симптомы на листьях, характеризующиеся прозрачностью и видимыми прожилками, поскольку листья кажутся «обесцвеченными»; деревянистые, деформированные плоды; и задержка роста.

Лечение может включать опрыскивание гипохлоритом натрия; Однако пассифлора не переносит соли, и этот вид обработки также может нанести вред растению.

Вирус мозаики

Существует несколько типов вируса мозаики, которые могут поражать пассифлору, и все они вызывают аналогичные повреждения, такие как пятнистость и пятнистость на листьях; искаженные, скрученные листья; и ломкая растительность.

И снова этот вирус распространяется посредством заражения тлей, поэтому проверьте их присутствие, чтобы помочь бороться с дальнейшим распространением.

Если поражено только несколько листьев, удалите и сожгите их или выбросьте в мусор, подальше от других растений.

Если вирус распространился дальше, обрежьте пораженные части растения.

Вирус мозаики легко распространяется. Держите лозы, которые растут в непосредственной близости от других, изолированными, убедившись, что листва не соприкасается с другими растениями или общей почвой.

Сбор урожая

По мере продвижения вегетационного периода цветы превращаются в зеленые плоды.

Большинство сортов лозы пассифлоры дают плоды размером и формой с куриное яйцо, хотя некоторые могут быть больше или более продолговатыми.

Плоды созревают от ярко-зеленого до глубокого пурпурного, желтого, оранжевого или красного оттенка, в зависимости от вида.

По мере созревания они начнут заметно сморщиваться. Не волнуйся! Даже если кожа выглядит старой и может даже начать плесневеть, это нормально, и с растением все в порядке.

Когда плоды созревают, их цвет становится более насыщенным.Обязательно дождитесь полного созревания, чтобы сорвать их с виноградной лозы, так как зеленые плоды не будут созревать после того, как их соберут.

Фрукты можно не есть в течение нескольких дней, хранить при комнатной температуре или в холодильнике для достижения максимального вкуса и сладости.

Консервирование и кулинарное использование

Внешняя сторона плода жесткая, с толстым слоем сердцевины, окружающего внутреннюю мякоть, и после извлечения мякоти и семян следует выбросить всю кожуру.Это несъедобно.

Плоды маракуйи имеют короткий срок хранения – около одной недели, поэтому будьте готовы использовать их как можно скорее, употребляя их в свежем виде, готовя по рецепту или вынимая мякоть и консервируя ее.

Мякоть можно есть прямо из фруктов, семян и всего остального, или ее можно процедить и использовать в соусах и напитках.

Найдите рецепт восхитительного безалкогольного безалкогольного коктейля из маракуйи на нашем партнерском сайте Fooda л.

Мякоть можно перерабатывать в желе или консервировать под давлением способом, аналогичным тому, который используется для приготовления лимонного творога.

Мякоть также можно вычерпать и заморозить в герметичном контейнере или пакете на молнии на срок до трех месяцев.

Краткое руководство по выращиванию

Жара бабочки , осы

Тип растения:	Многолетнее полутравяное растение	Цвет цветка / листвы:	Синий, оранжевый, красный, белый; зеленый
Родной Кому:	Латинская Америка	Техническое обслуживание:	Умеренное
Выносливость (зона USDA):	7-11	Допуск:	Жара
Цветет с весны до осени; фрукты лето / осень	Тип почвы:	Органически богатый
Воздействие:	Полное солнце	pH почвы:	6.1-7,5
Расстояние:	8-12 футов	Дренаж почвы:	Дренаж почвы
Глубина посадки:	1 дюйм (семена)	Сопутствующие посадки:	баклажаны, лук-порей, салат, мелисса, лук, картофель, шпинат, клубника, мангольд
Высота:	30 футов	Избегайте посадки с:	Тыквы, кукуруза, коровий горох, окра, сорго, сладкий картофель
Распространение:	20-30 футов	Порядок:	Мальпигиалес
Потребности в воде:	Умеренные	Семья:	Passifloraceae
Род:	Passiflora
Вредители и болезни:	Олени, кролики; тли, плодовые мухи, гусеницы рябчатые, трипсы; антракноз, альтернариозная пятнистость, воротничковая и корончатая гниль, фузариозное увядание, мозаичная болезнь, парша, потивирус, нематоды корневых узлов	Виды:	caerulea, flavicarpa, incarnata, mooreana

Добро пожаловать в сад, будь то фрукты или цветы

Приветствовать пассифлору в своем саду – значит наслаждаться ярким и благоприятным для опылителей шедевром год за годом.

И, как будто этого было недостаточно, эта виноградная лоза вознаградит и вкусными фруктами.

Какие из ваших любимых способов употребления маракуйи? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Если вас интересует дополнительная информация о цветущих виноградных лозах для вашего сада , вам могут понравиться следующие статьи:

Фото Келли Спайсер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов представлены на сайтах Arbico Organics, Burpee, Easy to Grow и Emerald Goddess Gardens.Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Келли Спайсер

Келли Спайсер стала матерью-одиночкой в ​​молодом возрасте и очень быстро поняла, насколько пугающим может быть отсутствие продовольственной безопасности. В результате она начала заниматься самообучением, чтобы научиться выращивать пищу, что привело к страсти к обеспечению нуждающихся. В настоящее время Келли координирует план по созданию тропической усадьбы на юге Флориды, в которой нуждающиеся семьи будут получать домашнюю еду и научить их выращивать собственные.Она работает над получением сертификата мастера-садовника и на протяжении всей жизни развивает любовь к природе со своими детьми.

Цветок пассифлоры не цветет

Необычный цветок и сладкие плоды дикой маракуйи кое-что зажгло у садоводов, которые начали в безумстве скрещивать и собирать лозы маракуйи. Новые садовники чувствуют ту же искру, когда видят цветущую лозу, но разочаровываются, когда их собственный цветок пассифлоры не распускается. Отсутствие цветения на цветке пассифлоры не обязательно означает, что вы делаете что-то неправильно в уходе за своим растением; многие излюбленные лозы пассифлоры выйдут из-под контроля, но откажутся цвести.

Начало цветения страстоцвета

«Как добиться цветения пассифлоры?» – это вопрос, который часто задают на садовых форумах в Интернете и всерьез кричат ​​из-за заборов. Было бы разумно предположить, что если ваша лоза цветка пассифлоры вышла из-под контроля, она должна начать цвести, но это не всегда так.

Страстные цветы требуют очень строгих условий, чтобы вызвать желание цвести. Отсутствие цветения пассифлоры почти всегда происходит из-за чего-то в окружающей среде, поэтому наденьте детективные штаны и внимательно осмотрите жилые помещения своего растения, не забывая при этом следующее:

Возраст : цветы страсти не всегда распускаются сразу.Многим видам требуется несколько лет, чтобы сформировать прочную корневую систему, прежде чем они начнут зацветать. Цветки прекрасны, но вскоре они приводят к появлению ресурсоемких плодов – вашему растению может потребоваться накопить запасы, прежде чем оно будет готово к плодоношению.

Удобрение : Цветки маракуйи по своей сути все еще более дикие, чем одомашненные. Их не нужно баловать, и они действительно предпочли бы, чтобы вы не беспокоили их. Подкормка азотом, в частности, может привести к быстрому и веретенковому вегетативному росту за счет цветов.Добавление фосфора, например костной муки, обычно может помочь компенсировать это. Как и многие другие местные растения, цветок пассифлоры процветает при пренебрежении.

Освещение : Плодоносящим растениям нужно как можно больше солнца, и цветок страсти не исключение. Даже если вы никогда не собираетесь собирать их, ваш цветок маракуйи запрограммирован на превращение тех цветов, которые вы ищете, в фрукты, а это означает, что вы можете создавать много еды с помощью солнца. Проверяйте свой цветок маракуйи в течение дня, чтобы убедиться, что он получает как минимум восемь часов прямого солнечного света; в противном случае он может никогда не цвести или цвести редко, когда пытается.

Полив : Цветки пассифлоры достаточно выносливы, чтобы справиться с засушливыми условиями, но лучше всего растут, если их посадить в хорошо дренируемое место и часто поливать. Почва должна быть влажной, а не мокрой. Вода помогает всем растениям доставлять сырье к листьям, где они превращаются в пищу для растений. Без достаточного количества воды эти системы могут выйти из строя.

Как опылять цветы маракуйи вручную ~ Homestead and Chill

Вы выращиваете виноградную лозу маракуйи, но на ней почти нет плодов? Одна из проблем может заключаться в том, что цветы маракуйи не опыляются должным образом.В таком случае не волнуйтесь! Это легко исправить. Чтобы помочь вашему растению из маракуйи, вам, возможно, придется вмешаться и опылить цветы вручную, чтобы увеличить урожайность фруктов. Прочтите, чтобы узнать, как просто опылять цветы маракуйи вручную, включая пошаговые фотографии!

Прежде чем мы перейдем к опыту ручного опыления маракуйи, мы должны исключить другие причины, по которым ваша лоза может не плодоносить.

Возможные причины, по которым ваши виноградные лозы маракуйи не приносят плодов

Неправильный сорт?

Прежде всего, вы уверены, что ваша лоза плодоносящая? Из-за сотен потрясающих, экзотических на вид цветов видов, только несколько разновидностей дают съедобные плоды .Двумя наиболее распространенными являются Passiflora edulis (пурпурная или желтая маракуйя) и Passiflora incarnata, также известная как «Maypops». Для справки, все фотографии в этом посте – это пурпурная маракуйя Passiflora edulis «Фредерик». Посмотрите ниже, чтобы получить представление о том, как выглядят цветы Maypop!

Итак, вы почти уверены, что выращиваете съедобный сорт маракуйи? Это отличные новости! И P. Edulis, и P. Incarnata – самоплодотворяющих. Это означает, что им не нужно растение-партнер для опыления и плодоношения – так что ничего страшного, если у вас есть только одна лоза!

Passiflora incarnata, или цветы «майского попа».Изображение предоставлено Википедией

Сроки

Имейте в виду, что маракуйя может начать плодоносить через пару лет. Поэтому, если ваша лоза еще молодая, наберитесь терпения, ! Время года, когда маракуйя цветет и развивает плоды, будет варьироваться в зависимости от уникального климата и культурных сортов, но, по нашему опыту, наиболее интенсивно они цветут в конце лета, а плоды созревают осенью и зимой.

Стресс или проблемы со здоровьем

Лозы маракуйи относительно просты в выращивании и уходе! Пока им созданы условия и климат, которые они предпочитают, они должны быть счастливы и здоровы.Тем не менее, если ваше растение маракуйи находится в стрессе, нездорово, лишено питательных веществ или иным образом находится вне зоны комфорта, оно не будет готово и не захочет передать товар. Под товаром я подразумеваю фрукты.

Для получения дополнительной информации о , как выращивать и ухаживать за маракуйей , включая как пурпурную маракуйю, так и майскую пасту, прочтите эту статью об этом! Может быть, вы дадите несколько советов, как улучшить свой распорядок ухода и помочь вашему растению расти.

Отсутствие опыления

Несмотря на то, что маракуйя самооплодотворяется, пыльцу все же необходимо перемещать вокруг цветка – переносить с пыльника на рыльце.Поскольку пыльца маракуйи довольно густая и липкая, ветер не всегда помогает. Вместо этого пчел-плотников и медоносных пчел являются основными опылителями маракуйи. Значит, вам нужны пчелы во дворе! Чтобы узнать, как привлечь больше пчел в свой сад, ознакомьтесь с нашим списком из 23 лучших растений для привлечения опылителей!

Без адекватной активности пчел вы можете столкнуться с необходимостью опылять цветы вручную… и вот мы.

КАК ПОЛУЧИТЬ ОПЫЛИТЬ ЦВЕТЫ ФРУКТОВ СТРАСТИ

Вот ваш быстрый цветок страсти урок анатомии : пыльники производят пыльцу.Рыльцам нужно немного этой пыльцы. Если эта сделка произойдет, маракуйя будет развиваться и расти, и вы будете наслаждаться ею! Если вы внимательно посмотрите на изображение ниже, вы действительно можете увидеть неопушенные маракуйи, расположенные в середине цветка – завязи, похожей на крошечное зеленое яйцо.

Целью ручного опыления цветков маракуйи является сбор и перенос пыльцы с пыльника на рыльце.

Для этого у вас есть несколько вариантов:

Вариант первый: Если вы чувствуете себя более необычно и не хотите калечить части растений, используйте изящную кисть , чтобы собрать пыльцу с пыльника и намазывать его на рыльца.Есть предложения сделать то же самое с помощью ватной палочки, хотя я считаю, что хлопковая текстура липнет и удерживает больше пыльцы, чем на самом деле оседает на стигме

.

Вариант 2 не требует инструментов. Просто оторвите один из пыльников – или, как я люблю их называть, «подушечки пыльцы». Затем протрите им все кусочки рыльца, чтобы отложить пыльцу. В зависимости от того, сколько пыльцы предлагает пыльник, вы сможете «обработать» все три луковицы стигмы на этом цветке – и, вероятно, у вас останутся остатки, которые можно будет распространить и на другие цветы маракуйи!

После успешного ручного опыления.Посмотри на эту липкую пыльцу на счастливых рыльцах!

При необходимости повторите. В пик сезона цветения новые цветы будут открываться и закрываться каждый день!

Заметки о цветении:

• Когда цветок впервые раскрывается, иногда пыльца не очень рыхлая и не готова к пыльнику. Если вы обнаружите, что это правда, попробуйте позже, если возможно. Некоторые цветы остаются открытыми только один полный день, но многие из наших цветут несколько дней. Я обнаружил, что пыльца обычно наиболее густая и свободна для переноса, когда цветение открылось некоторое время, и оно уменьшается, но еще не закрылось.
• Еще не распустившийся цветок пассифлоры представляет собой плотно закрытый зеленый бутон или слегка раскрытый бутон с торчащими свежими белыми или пурпурными оборками.
• «Израсходованный» или уже распустившийся цветок снова закроется, но на некоторых участках будет выглядеть более блеклым, старым и даже слегка коричневым. Некоторые опавшие цветы естественным образом упадут с виноградной лозы, но те, которые принесут плоды, останутся прикрепленными.
• Если опыление прошло успешно, внутри закрытого цветка начнет развиваться маленькая маракуйя, и в конце концов она выскочит наружу, становясь все больше и больше!

Развивается небольшая маракуйя.Вы видите, что на конце все еще прикреплены стигмы?

Вот так и опыляют цветы маракуйи вручную!

Как вы думаете? Ваша виноградная лоза нуждается в помощи? Готовы ли вы заняться своими цветами? Что ж, теперь вы знаете как!

Хотя процесс ручного опыления прост и понятен, я признаю, что он может быть утомительным. Лучшее долгосрочное решение – привлечь и вырастить здоровую популяцию пчел на вашем дворе! Несколько лет назад я в качестве эксперимента опылял вручную некоторые из наших цветков страсти, но с учетом того, что пчелы жужжат в нашем саду, я не счел это необходимым.В любом случае, я надеюсь, что скоро вы будете благословлены обильным урожаем домашней маракуйи!

Местная маракуйя (Passiflora incarnata): как найти, идентифицировать, собрать, выращивать и есть

Tyrant Farms поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Учить больше

«Maypop» – это разговорное название одного из самых вкусных местных фруктов Северной Америки: маракуйи (Passiflora incarnata).В этой статье мы поделимся всем, что вам нужно знать, чтобы найти, идентифицировать, собрать урожай, вырастить и съесть этот местный деликатес с тропическим вкусом.

---

Видео: листья, цветы и плоды местных маракуйи (Passiflora incarnata), а также личинки ритиллярной бабочки залива.

* Видео может не воспроизводиться, если у вас установлена ​​программа для блокировки рекламы.

Мне посчастливилось иметь родителей, которые поощряли меня выходить на улицу, когда я был ребенком. Летние дни в доме у озера моих родителей проводились на открытом воздухе с утра до вечера, исследуя достопримечательности, ловя рыбу, собирая пищу, плавая и играя с другими детьми.

Каждый год в конце лета мы спускались к заросшему полю в поисках спелых ягод. Лозы тянулись по полю, взбираясь по более высоким растениям.

Их было легко заметить по характерным листьям, но в большей степени по поразительно красивым и богато украшенным пурпурным цветкам. К концу лета маленькие плоды размером с яйцо свисали с лоз или падали на землю.

Если есть цветок более красивый, чем цветок маракуйи, мы еще не видели его.

Мы насытились вкусными, острыми фруктами с тропическим вкусом и время от времени участвовали в битвах, кидая неоткрытые фрукты друг в друга и смеясь, когда один из них достигал своей цели, создавая взрыв жидких фруктов и семян.

Некоторые говорят, что название «майпоп» происходит от растения, которое вырастает из земли каждый май. Другие говорят, что это из-за хлопка, который издает фрукт, когда вы случайно наступаете на него (или ударяете им своего брата или сестру).

Тем не менее, спустя десятилетия после того, как я познакомился с этим растением в детстве, мы с Тираном установили столь же страстные отношения с маракуйей в Гринвилле, Южная Каролина, в трех часах езды к северу и западу от семейного дома у озера.Мы выращиваем майский жук у себя во дворе и добываем его в дикой природе.

Нет местных фруктов, которые мы любим больше, чем маракуйя, кроме папайи – и мы хотим, чтобы вы тоже влюбились в это важное растение.

Захватывающая история североамериканской маракуйи, известной как Maypops (Passiflora incarnata)

Возможно, вам интересно: «Разве маракуйя не тропическое растение?» Да и нет.

Существует множество видов маракуйи, многие из которых произрастают только в тропиках по всему миру.Возможно, самый известный вид – Passiflora edulis , произрастающий в тропических регионах Южной Америки.

Однако Passiflora incarnata – это нетропических видов маракуйи, произрастающих на востоке США.

Где растет майский лук (Passiflora incarnata)?

Май-поп (местная маракуйя) можно найти в основном на юго-востоке США. Однако родной ареал растения простирается до Огайо и Пенсильвании и на запад до Оклахомы и Канзаса.

Священное растение

Как вы можете себе представить, коренные американцы упали в обморок от маракуйи, которую они использовали как в пищу, так и в качестве лекарства (подробнее об этом ниже).

К западу от нас, в Джорджии и Теннесси, протекает река Окои – довольно необычно звучащее название. Его этимология?

Слово чероки для обозначения маракуйи – «у-ва-га», а территория вокруг реки Окои называлась «у-ва-го-хи», что переводится как «место, где растут плоды маракуйи».Для англоговорящих ушей это звучало как «o-co-ee», отсюда и современное англоязычное название реки.

Uwaga! Плоды Maypop на разных стадиях спелости. Фрукты более зеленого цвета на этом изображении одинаково острые и сладкие (наша любимая стадия спелости). Старые, морщинистые и желтокожие майские орехи скорее сладкие, чем острые.

Как индейские общества использовали маракуйю? В справочнике Министерства сельского хозяйства США по природным растениям маракуйи отмечается следующее:

«Хоума, чероки и другие индейские племена использовали пурпурный пассифлора для еды, питья и в лечебных целях.Капитан Смит в 1612 году сообщил, что коренные американцы в Вирджинии сажали виноградные лозы для фруктов. Фрукты ели либо сырыми, либо вареными, чтобы сделать сироп. Из фруктов делали напиток путем измельчения и процеживания сока. Иногда сок загущали, смешивая его с мукой или кукурузной мукой. Молодые побеги и листья ели, варили с другой зеленью. Корни использовали в виде настоя для лечения фурункулов и для «снятия воспаления» ран от шиповника или саранчи. Младенцам давали чай, приготовленный из корней, чтобы облегчить отлучение от груди.Корни били теплой водой и использовали как ушные капли от боли в ушах. Корневые настои использовали для лечения проблем с печенью. Замачивание измельченных корней в питьевой воде сделало «тоник для крови». Растение также использовалось как успокаивающее средство при нервных расстройствах и истерии ».

Как найти и идентифицировать маракуйю Maypop

Если вы живете в штатах, показанных на карте выше, у вас есть хороший шанс найти маракуйю, растущую в дикой природе.

Растение растет на открытых и полных солнечных участках.Края полей, проезжей части, водных путей и других открытых участков – идеальное место для поиска лоз страстей, растущих летом и в начале осени. (При первых заморозках растения отмирают на земле.)

В отличие от многих других растений-пионеров, маракуйя – это многолетнее растение, которое ежегодно отрастает из зимующих корней.

Как вы идентифицируете растения и фрукты маракуйи?

Maypops довольно легко идентифицировать по их листьям, цветам и фруктам.В этой статье вы видели изображения цветов и фруктов майского попа.

Итак, вот поближе рассмотрим лист майского попа (который виден в начале года до появления цветов и фруктов), чтобы помочь вам с растением ID:

Лист маракуйи Maypop (Passiflora incarnata).

Обратите внимание, что НИКОГДА не ешьте дикорастущие растения, если вы не уверены на 100%, что правильно определили их и что они съедобны. Вам также следует избегать употребления дикорастущих растений в местах распыления пестицидов (включая гербициды).

Какие части мейпопа съедобны?

Хотя спелые плоды на сегодняшний день являются самой вкусной частью майского растения, все остальные части растения также технически съедобны: корни, листья и цветы.

Нам так нравятся спелые фрукты, что мы не используем другие части растения, так как это препятствует производству фруктов. Поскольку листья пассифлоры являются важными растениями-хозяевами для личинок / гусениц длиннокрылых бабочек Персидского залива и длиннокрылых зебр, мы бы предпочли, чтобы они все равно получали удовольствие от поедания листьев.

Эта оранжево-черная остроконечная гусеница может выглядеть устрашающе, но это совершенно безобидная личинка рябчатой ​​бабочки Персидского залива. Местная маракуйя является их единственным растением-хозяином.

Как узнать, спелые ли плоды майского попа?

С конца лета до первых заморозков – идеальное время для того, чтобы найти спелые ягодицы. Созревшие плоды ощущаются на лозе намного тяжелее, чем незрелые, и приобретают светло-зеленый / желтый цвет.

Когда майские листья ДЕЙСТВИТЕЛЬНО спелые, они часто падают с лоз и их можно найти на земле под лозами.В этот момент они обычно очень сладкие, с очень небольшим привкусом, который нам нравится.

Ой! Незрелый майский поп, который будет очень кислым / острым, но не сладким или приятным на вкус. Обратите внимание, что мякоть вокруг семян все еще белая. Спелая мякоть должна быть более желтой. Кроме того, кожица майского ореха будет слегка желтой и слегка морщинистой, когда плод достигнет максимальной степени спелости.

Питательны ли майские орехи? Лекарственное?

Несмотря на то, что мы никогда не видели анализа питания Passiflora incarnata , он, вероятно, богат витамином С и витамином А, как и его тропический родственник Passiflora edulis .

Как упоминалось ранее, коренные американцы использовали различные части маракуйи в медицинских целях. Есть интересные недавние исследования, показывающие, что соединения в растениях Passiflora incarnata служат индукторами сна (также способствуя снижению бодрствования), а также улучшают общее качество сна.

Способность растения вызывать сон может быть связана с тем фактом, что пассифлора содержит больше гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), чем 20 других известных растений с высоким уровнем ГАМК.(Подробнее о ГАМК.)

Как вы едите майский поп?

Самый простой способ съесть майское масло – это снять кожицу и бросить внутренние семена и мякоть прямо в рот. Никакой подготовки не требуется.

Хорошая куча спелых майских орехов. Внутри каждого плода с зеленой кожицей находится гроздь семян, окруженная густой фруктовой мякотью с восхитительным вкусом, которая при созревании становится желтой. Перед употреблением внутрь следует снять кожицу с плода.

Если вы пойдете по этому пути, мы не рекомендуем их жевать, так как семена твердые.Вы просто сосете их и проглатываете целиком, когда ароматизатор извлекается из мякоти, окружающей семена. После этого вы также можете выплюнуть семена, если не хотите употреблять больше пищевых волокон.

Если вы соберете кучу леденцов, вы также сможете приготовить целый ряд вкусных рецептов, от желе до простых сиропов. Поскольку маракуйя и папайя можно найти в одно и то же время года, попробуйте наш рецепт сорбета из маракуйи (возможно, это лучшее, что мы когда-либо пробовали).

Или, если вы, как и мы, любите домашние пробиотики, вы можете превратить майское блюдо в восхитительный пробиотический напиток – игристую маракуйю и лимонный ликер Мейера . Если у вас нет под рукой лимонов Мейера, вы также можете заменить лимонную кислоту, используя простой рецепт, приведенный ниже:

Один из лучших (и самых простых) рецептов маракуйи из майпопа: игристый ликер из майпопа.

Игристый ликер из маракуйи

Вкусный и простой в приготовлении пробиотический напиток с тропическим вкусом, приготовленный из местной маракуйи (Passiflora incarnata).Пузырьки в этом рецепте производятся в процессе быстрого брожения с использованием силы диких дрожжей.

• 1 чашка мякоть маракуйи (семена и все)
• 3/4 чашка органический тростниковый сахар или мед
• 3 чашки вода
• 1 чайная ложка лимонная кислота или 1 столовая ложка лимонного сока

1. Добавьте все ингредиенты в большую емкость для консервирования и энергично перемешайте, пока сахар не растворится.

2. Оберните горлышко банки бумажным полотенцем или льняной тканью и закрепите резинкой. Хранить в прохладном помещении (НЕ в холодильнике) вдали от солнца.

3. Энергично перемешивайте чистой ложкой в ​​течение 30 секунд, по крайней мере, один раз в день (в идеале дважды: один раз утром и один раз вечером). Дегустируйте небольшое количество каждый раз после перемешивания, чтобы измерить вкус и развитие пузырьков. В течение 3-4 дней вы начнете замечать, что смесь покрывается пузырями и небольшой пеной, поскольку местные дрожжи начинают колонизировать ее, что запускает процесс брожения.

4. Через 7-10 дней ваш ликер должен быть готов. Разлить в бутылки и хранить в холодильнике до 3-6 месяцев. Идеально подавать в небольших стаканчиках в качестве апертива или дижестива.

Как выращивать маракуйю из майпопа (Passiflora incarnata)

Неужели все эти разговоры о маракуйи вызывают у вас желание вырастить эти чудесные растения в своем саду? Мы надеемся на это!

Вот некоторые основы, которые вам следует знать в первую очередь:

• Maypops – это активных производителей и альпинистов. Каждая лоза может вырасти до 30 футов в длину за сезон при идеальных условиях. Лучше всего позволить растению забраться на забор или решетку.
• Maypops – это многолетних растений . Они также отправляют бегунов далеко от их первоначального местоположения. Вы захотите вытащить этих бегунов, если они появятся в нежелательных местах (или выкопать их и пересадить).
• Maypops лучше всего растет на открытом солнце, 6+ часов прямого солнечного света в день .
• Как местное растение, яблоня может переносить засуху и неблагоприятные погодные условия лучше, чем многие другие обычные садовые растения.

Вырастить майскую ямку можно либо: 1) выкапывая укоренившиеся побеги, или 2) используя семена.

Вариант 1. Выращивание маракуйи с помощью побегов

Если вы знаете, где в дикой природе растет майский поп, выкопайте недавно появившиеся побеги / побеги примерно на 6 дюймов ниже поверхности почвы, чтобы убедиться, что у растения есть корни.

Поместите контейнер в тени на 2-4 недели, сохраняя почву влажной, но не мокрой (вы хотите стимулировать рост корней, а не гнить корни).Как только растение начнет активно расти, вы можете пересадить его на его окончательное место в своем саду.

Почти спелые майские орехи на решетке у нас на заднем дворе. Обратите внимание на повреждение листьев, вызванное гусеницами рябчиковой бабочки залива.

Вариант 2: Выращивание маракуйи из семян

Знаете, где растет дикорастущее растение майпоп? Большой!

Собирайте семена перезрелых плодов в конце лета или осенью. Затем сразу же засевайте их в землю примерно на 1/2 – 1 дюйм глубиной, где бы вы ни хотели, чтобы они взошли следующей весной.(Или поместите их в небольшие контейнеры с горшечной почвой и оставьте перезимовать и дать всходы следующей весной.)

Для ясности: мы рекомендуем сеять семена майского попа, как только вы их получите, не дожидайтесь следующей весны. И вам не нужно беспокоиться об очистке мякоти от семян перед посадкой – это просто небольшое дополнительное питание для прорастающих семян.

Вы также можете купить семена майского попа в Интернете, но мы не смогли найти поставщиков семян с хорошими отзывами клиентов.(Возможно, это связано с тем, что семена маракуйи, похоже, нужно сразу же высаживать, иначе они теряют всхожесть.)

Maypops может переносить широкий спектр почв, от глинистых до песчаных и суглинистых. Однако они предпочитают хорошо дренированную почву и не любят находиться на влажной заболоченной почве. В течение первого года, пока растение не укоренится, оно выиграет от небольшого орошения, если вы находитесь в период засухи.

Вредители и болезни маракуйи Maypop

Passiflora incarnata устойчивы к болезням и засухе.Они могут страдать от нематод с корневыми узелками (которые поедают их корни). Другие «вредители», которые могут нанести немалый вред: личинки пестролистных рябчиков, рябчиков залива и длиннокрылые бабочки-зебры.

Мы рекомендуем вам делиться своими растениями с этими красивыми опылителями (даже если вы находите их гусеницы неприглядными) вместо того, чтобы использовать пестициды.

---

Теперь вы знаете, как найти, идентифицировать, вырастить и съесть маракуйю, произрастающую в Северной Америке, Passiflora incarnata .Ваши вкусовые рецепторы будут благодарить вас долгие годы, как и наши местные опылители!

КИГИ,

---

Другие статьи, которые вам понравятся:

Нравится то, что вы здесь видите? Не забудьте подписаться на Tyrant Farms, чтобы мы могли сообщать вам о новых статьях, которые вам понравятся.

Информация и факты о цветах маракуйи

3122 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Chard Swiss

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокосовый орех

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собирали

Fresh Origins

Чеснок

имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

лоз маракуйи на продажу – FastGrowingTrees.com

Невероятные фиолетовые цветы с освежающими фруктами

Вот почему вам понравится маракуйя:

• Красивое вьющееся растение с невероятными фиолетовыми цветами
• Энергичный производитель, достигающий 20 футов годового прироста
• Великолепные пурпурные фрукты с освежающим терпким вкусом
• Универсальный завод делает отличную сетку для забора

Раскройте свою страсть с этим невероятным растением
Поднимаясь на высоту 20 футов каждый год, быстрорастущее растение маракуйи обладает множеством преимуществ, которые по-прежнему делают его фаворитом среди энтузиастов. Сочетая красоту с неповторимым внешним видом и восхитительными фруктами, маракуйя быстро поднимается по решеткам или ограждениям. Кожаные листья покрывают растение глянцево-зеленым, что делает его очень хорошим экраном. Названный в честь ароматных пурпурных цветов, которые, как говорят, напоминают терновый венец, невероятные цветы настолько привлекательны визуально, что напоминают богато украшенные изображения в калейдоскопе. Добавьте к этому чудо самого плода. При переходе от зеленого к пурпурному цвету идеально круглая форма маракуйи приобретает почти медный оттенок.Когда он созревает, темно-фиолетовый цвет усиливает зеленые листья, создавая захватывающее зрелище, которым все могут восхищаться.

Маракуйя по внешнему виду и вкусу не похожа ни на что другое
Скорее всего, если вы бродите по соседнему рынку в поисках маракуйи, вы останетесь разочарованными. Теперь, имея возможность выращивать этот редкий драгоценный камень в собственном саду, вы сможете оценить фрукт, который включает в себя все чудесные ароматы одних из самых приятных фруктов в мире. Маракуйя, сочетающая в себе нотки гуавы, папайи, ананаса, манго и цитрусовых, является одним из самых ароматных и ароматных фруктов, которые только можно себе представить.Некоторые сорта достигают размеров грейпфрута, поэтому внутренняя мякоть так же уникальна как на вид, так и на вкус. Поначалу освежающий и слегка терпкий, фрукт становится более сладким и по мере созревания демонстрирует более сложные ароматы. Хотя он идеально подходит для употребления в свежем виде с виноградной лозы, многие фанаты создают свои собственные заправки из маракуйи, десерты, свежевыжатые фруктовые соки и даже кулинарную классику. Все, что вам нужно сделать, это вручную опылить лозу и наблюдать, как открываются восхитительные возможности!

Какими бы ни были ваши пристрастия, ничто так не удовлетворит их, как маракуйя.Обязательно закажи свой сегодня.

Посадка и уход

1. Посадка: Выберите место, где ваше дерево будет получать много солнечного света, идеальным вариантом является от 6 до 8 часов в день.

Когда вы будете готовы к посадке, убедитесь, что у вас хорошо дренированная почва, и выкопайте яму в два раза шире и глубже корневой системы. Поместите растение в ямку и засыпьте. После посадки не забудьте глубоко полить маракуйю около 5 минут.

Если вы сажаете в контейнер, просто выберите контейнер, который в два раза превышает ширину контейнера, поставляемого вашим растением.

2. Полив: Обязательно поливайте растение глубоко, чтобы оно могло проникнуть в корневую систему. После полива дайте верхним слоям почвы высохнуть на 2-3 дюйма, прежде чем снова поливать.

3. Внесение удобрений: Подкармливайте маракуйю в теплое весеннее и летнее время с помощью удобрения для конкретных фруктов и следуйте инструкциям на этикетке.

Синий страстоцвет – Passiflora caerulea

Синий цветок страсти

Passiflora caerulea

а.к.а. Синяя Корона Страстоцвет

Чрезвычайно быстрорастущая, выносливая пассифлора дает оранжевые плоды яйцевидной формы с темно-красной съедобной мякотью, хотя и не такими вкусными, как пурпурная маракуйя. Цветки витиеватые, разноцветные, с мятным ароматом, очень напоминающим плод ананасовой гуавы.

Наличие семян

семян теперь доступны в нашем семенном магазине.

Описание

Чрезвычайно быстрорастущая виноградная лоза, которая может вырасти до 30 футов за сезон.

Выносливость

Это один из самых выносливых цветов пассифлоры, отмирающий в более холодном климате, но выносливый до 10F.В следующем году он отрастет от корней. В более теплом климате без сильных морозов виноградная лоза будет расти и цвести круглый год.

Условия выращивания

Любит много воды, влажную почву и влажную среду, но переносит практически все, кроме пустынных условий. Легко выращивать в контейнере или в земле, но необходимо обеспечить поддержку.

Распространение

Практически всегда выращивается из семян, но может размножаться черенками. Нижнее нагревание семян до 70-80F может привести к прорастанию через 1-2 недели, при более низких температурах для прорастания семян может потребоваться до 10 недель.

Информация о прорастании

Семена пассифлоры рекомендуется предварительно обработать перед посадкой. Они содержат твердую семенную оболочку и очень медленно прорастают. Существуют различные методы предварительной обработки, но самый простой – замочить семена на 24-48 часов в теплой воде непосредственно перед посадкой. По желанию, семена можно слегка обработать наждачной бумагой, чтобы обеспечить некоторое проникновение через семенную кожуру.

После предварительной обработки высадите семена на 1 / 2–1 дюйм глубиной во влажную стерильную почву. Поддерживайте постоянную температуру почвы на уровне 70-85F, с некоторыми днями / колебаниями в этом диапазоне.Холодная почва значительно замедлит прорастание семян, если не препятствует прорастанию полностью. Стандартная комнатная температура может быть слишком низкой для нормального прорастания.

Расчетное время прорастания при оптимальных условиях: Passiflora caerulea прорастание обычно медленное и неустойчивое. 2-8 месяцев.

использует

Фрукты едят в свежем виде или используют в напитках. Иногда из цветка делают чай, который, как говорят, снимает стресс и беспокойство.

Собственный диапазон

Дикий ареал простирается по всей Центральной и Южной Америке и на север вплоть до юга Соединенных Штатов.