Бузина декоративная пестролистная: Бузина пестролистная – Agro Knip

Уход за растениями бузины | Plant Addicts

Бузина из рода Sambucus представляет собой большие кустарники, произрастающие в США и Европе. Двумя наиболее распространенными видами являются S. nigra (европейская бузина), выносливая к зонам 2-8, вырастающая до впечатляющих 20 футов в высоту, и S. canadensis (американская бузина), устойчивая к зонам 3-8, в среднем около 10-12 футов. высокий. Обратите внимание, что красные ягоды менее распространенного S. racemosa (красная бузина) ядовиты, а черные ягоды могут вызвать расстройство желудка, если их употреблять в сыром виде. Главной привлекательностью бузины являются терпкие иссиня-черные плоды, которые восхитительно готовят с сахаром в сиропах, джемах, наливках и даже в вине. Они используются в медицине для поддержки иммунитета. Прекрасные восьмидюймовые белые кружевные цветы, предшествующие плодам, можно использовать в оладьях или ферментировать.

Выберите солнечное место с хорошо дренированной, влажной и плодородной почвой с pH от 5 до 6,5. Для лучшего производства ягод выберите два сорта американской бузины (Sambucus canadensis). Разрешить 6-8 футов между растениями. Внесите навоз и/или компост, но никаких других удобрений в первый год. Перед посадкой внесите навоз или компост. Посадите на 2 дюйма глубже, чем в детском горшке. Мульчируйте и хорошо полейте.

Полив бузины

Поскольку корни бузины неглубокие, важно особенно хорошо поливать их в первый или два года после укоренения. Растениям бузины требуется примерно 1 дюйм воды каждую неделю, с момента цветения до конца сбора урожая. Если вы не получаете достаточно осадков, растения следует орошать для оптимального роста растений и производства плодов даже после сбора урожая. Они плохо переносят засушливые периоды.

Удобрение бузины

Вносите удобрения каждый год ранней весной. В первые два года молодые растения бузины ценят от 3 до 4 столовых ложек удобрения с высоким содержанием азота. В зависимости от роста растения, более взрослым растениям можно использовать от 1 до 2 чашек, однако с этим легко переусердствовать. Используйте свое суждение. Если ваш куст постоянно дает новые побеги и побеги, уменьшите количество азота наполовину или полностью уберите его. Если растения кажутся здоровыми, но рост замедляется, примените рекомендуемое количество. Если рост кажется плохим, увеличьте внесение азота наполовину.

Обрезка ягод бузины

Бузина практически не нуждается в обрезке в первые два года. После этого проводите ежегодную обрезку ранней весной.

1. Сначала удалите мертвые, сломанные и слабые побеги.

2. Затем обрежьте все побеги трехлетнего и старше возраста, чтобы стимулировать появление новых плодоносных побегов.

3. Через три года продуктивность стеблей снижается, и они становятся более восприимчивыми к зимней поломке.

Уход за бузиной в горшках

Во-первых, выберите сорт, который не превышает пяти футов в высоту, чтобы он был счастлив в контейнере в течение длительного времени.
Растение с высококачественной почвенной смесью и органическими веществами, такими как компост, в контейнере с отличным дренажем. Весной используйте сбалансированное медленнодействующее удобрение, если только ему не исполнилось двух лет, и в этом случае он может оценить дополнительный азот (см. «Подкормки»). Необходима постоянная обрезка, особенно удаление трехлетних побегов, чтобы сохранить растение в горшке.

Зимний уход за бузиной

Бузина не нуждается в особом уходе в зимнее время. Осенью убирают опавшую листву и хорошо мульчируют, при желании компостируют. Если кролики распространены в вашем районе, рассмотрите возможность установки временной металлической тканевой клетки в конце ноября, закопанной в почву со связанными внутри ветвями.

Общие вопросы о бузине

Распространяются ли кусты бузины?

Sambucus nigra, бузина, не следует сажать на Среднем Западе, поскольку там оптимальные условия, и было обнаружено, что она потенциально инвазионна.

Почему листья бузины становятся коричневыми?

Потемнение листьев бузины может указывать на серьезную проблему, которую необходимо решить, чтобы растение выжило. Коричневые листья, вероятно, означают заражение длиннорогими мотыльками или грибковое заболевание почвы, называемое вертициллезом.

Какова скорость роста бузины?

Кусты бузины имеют умеренно высокую скорость роста и могут вырасти до 6-12 футов в течение первых нескольких лет после посадки.

Засухоустойчивы ли ягоды бузины?

Бузина обычно нуждается в хорошем, медленном и глубоком поливе один раз в неделю в течение первого года и обычно считается засухоустойчивой после того, как ее корни созреют и хорошо укоренятся, примерно через 3 года.  

Сколько ягод бузины мне нужно для опыления?

Вам понадобится как минимум два куста бузины одного вида для перекрестного опыления, это поможет увеличить урожай ягод. Они должны быть посажены в пределах 50 или 60 футов друг от друга.

Бузина – это дерево или куст?

Бузина – многоствольный листопадный кустарник.

У вас есть вопрос о кусте бузины? Заполните форму ниже, и мы постараемся ответить на ваш вопрос как можно скорее. Мы даже можем опубликовать ваш вопрос в этой статье, чтобы помочь другим садоводам!

Посадка живой изгороди из бузины — кофе и хлорофилл

08 июня 2020 г. в саду

Одним из первых посадочных проектов, за которые мы взялись этой весной, была посадка живой изгороди из бузины голой. Мы также сделали это в нашем последнем доме, но мы переехали, к сожалению, до того, как он достиг своего шага. Для полного созревания красивой густой живой изгороди из бузины требуется несколько лет. После созревания живая изгородь из бузины обеспечивает плотное покрытие, идеально подходящее для защиты от ветра или конфиденциальности, а также большое количество ягод бузины. Ягоды нравятся птицам и идеально подходят для приготовления тонизирующего средства, повышающего иммунитет. Они также прекрасны. У них прекрасные ароматные цветочные головки, которые можно использовать для ликеров или вин или оставить для наслаждения опылителям!

Виды бузины

Есть несколько видов бузины. Вот краткое изложение наиболее распространенных видов, доступных для посадки в вашем саду:

1. Бузина американская — (Sambucus canadensis ИЛИ Sambucus nigra ssp. candensis)

   • Произрастает в восточной части Северной Америки и за ее пределами; Производит почти черные ягоды (как показано на этой странице)

   • Очень похож на европейскую бузину — на самом деле, это особый подвид Бузина черная ; он остается меньше и более похож на кустарник, чем стандартные европейские сорта, и некоторые исследования показывают, что он также имеет более высокий уровень антиоксидантов. , ‘Wyldewood’, ‘Bob Gordon’ и ‘Ranch’

2. Бузина европейская — (Sambucus nigra)

   • Широко распространенный; Произрастает в Европе и за ее пределами

   • Также называется черной бузиной, ее ягоды почти черного цвета растут на очень больших (до 20 футов в высоту и ширину) кустах

   • Доступные для покупки сорта включают «Корсор», «Аллессо», «Мардж» и «Самдал»; многие из декоративных ягод бузины также представляют собой Sambucus nigras, , в том числе ‘Black Beauty’ от Proven Winners с темной листвой и ‘Instant Karma’ от Proven Winners с пестрой листвой. амбук кистевидный )

     • Лучше всего растет в прохладно-влажных регионах

     • Родом из Северной Америки, Европы и Азии

     • Дает горько-красные ягоды

     • Цветочные головки имеют более коническую форму, а не плоские зонтики (как у черной бузины)

     • Доступные для покупки сорта Sutherland Gold и Proven Winner с ” лимонный Lace’

   • Голубая (или мексиканская) бузина — (Sambucus caerulea)

     • Родом из западной части Северной Америки

     • 90 002 Кустарник с несколькими стеблями может достигать 30 футов в высоту и ширину и производит порошкообразный голубовато-черная бузина с покрытием

     • Я не уверен, что существуют улучшенные сорта Blue Elderberry. На самом деле, я не знаю, встречал ли я больше одного или двух продавцов, продающих Sambucus caerulea. Период. Пожалуйста, прокомментируйте ниже, если вы знаете что-либо.

В этих скромных зонтиках цветов бузины есть волшебство!

Что мы посадили

Оба сорта бузины, которые мы решили посадить, являются американской бузиной. Мы посадили Бузина канадская ‘Адамс’ и Бузина канадская ‘Йорк’. Мы посадили эти два сорта, так как перекрестное опыление приводит к значительному увеличению урожая ягод. Мы также решили посадить эти сорта, так как они оба являются сильнорослыми сортами нашего местного бузины . Я не против неместных растений, но стараюсь сажать местные, когда могу, потому что они лучше подходят для условий нашей местности и лучше для насекомых и, в свою очередь, для птиц, которые едят этих насекомых. И вы меня знаете – я все о птицах! Мы планируем вырастить эту живую изгородь из бузины на ветровом стекле, поэтому мы плотно посадили их вдоль забора, при этом каждое растение должно быть на расстоянии всего нескольких футов друг от друга.

Выращивание бузины американской

За исключением нескольких декоративных ягод бузины Black Lace, единственный опыт, который у меня есть, связан с выращиванием бузины американской или Sambucus canadensis , поэтому в этом разделе я могу говорить только об их культуре.

Начальная бузина — Вы можете вырастить американскую бузину из голых корней или питомников. Я предпочитаю голые корни и считаю их более экономичными и на самом деле более зрелыми растениями, чем растения, выращенные в питомниках. Я успешно заказал и начал оголять корни как у Stark Brothers, так и у Burpee. Если вы ищете более декоративную бузину с пестрой или темной листвой, вам, вероятно, придется приобрести уже начавшееся растение.

Имейте в виду:

Я вижу, как многие люди в социальных сетях говорят что-то вроде «Я хочу куст бузины!» или «Я хотел бы вырастить бузину в своем огороде». Я также ценю выращивание бузины, но, пожалуйста, поймите, что ягод бузины вырастают в очень большие многоствольные кусты. Другими словами, они не останутся аккуратным кустиком в углу вашего садового участка площадью 200 квадратных футов. Если вы посадите их на своей приподнятой грядке, они будут достаточно сильными, чтобы заполнить все это. Известно, что со временем они образуют густые заросли. А также, поскольку они лучше плодоносят при перекрестном опылении, лучше сажать два. Имейте это в виду и сажайте ягоды бузины только в том случае, если у вас есть место для них.

Посадка голых корней — При посадке голых корней увлажните корни в ведре с водой, пока вы готовите свой участок к посадке. Я замачиваю не более чем на пару часов. Подготовьте место, где вы будете их высаживать, удалив всю траву, сорняки или другие растения, которые могут конкурировать за энергию и ресурсы, а затем выкопайте яму, по крайней мере, в два раза шире оголенных корней. Я добавляю в яму немного компоста и хорошую горсть удобрения Espoma HollyTone. HollyTone действительно хорошо работает для кустарников, ягод и растений, предпочитающих чуть более кислую среду. Когда вы поместите свои оголенные корни в отверстие, обязательно отделите корни и немного расправьте их. Засыпьте яму вокруг корней и утрамбуйте почву. Тщательно полейте их, чтобы вокруг корней не осталось воздушных карманов, а затем замульчируйте.

Сажайте на ярком солнце и частичном солнце —Хотя бузина выдерживает небольшое затенение, на солнце она растет быстрее. Если вы выращиваете одну из декоративных ягод бузины с черной листвой, такую ​​как Black Lace или Black Beauty Elderberry, они будут лучше держать свою черную листву, если вы посадите их в полутенистом месте. Я выращивал их на полном солнце в нашем последнем доме, и листва стала более зеленой с темными краями.

Регулярный полив — Бузина непривередлива к почве, но любит обильный полив. На самом деле, у меня была действительно каменистая земля, где я посадил их в последнем доме. Пока я держал этот паршивый участок, на котором они были посажены, хорошо поливал, они были счастливы!

Обрезка поможет им процветать — Не обрезайте, пока не закончится 2-й вегетационный период — затем удалите старые, слабые или трехлетние побеги. Лучшее время для обрезки — ранняя весна, до того, как растения выйдут из состояния покоя. Это важно. Вокруг дома у моих родственников растет увядающая изгородь из бузины. Он существует уже более 25 лет и процветает для многих из них. Но они не понимали, что ягоды бузины нуждаются в обрезке, чтобы добиться наилучших результатов. Обрезка стимулирует новый рост и дает пространство и энергию для более плодоносных побегов.

Используйте физические барьеры для защиты от тварей

Защитите свою бузину от оленей, по крайней мере, пока растениям не исполнится пару лет и они не приживутся. Несмотря на то, что мои олени широко рекламируются как «устойчивые к оленям», мои олени любят грызть нежные молодые побеги, когда это возможно. Поэтому, чтобы дать бузине лучший старт, я сажаю растения в клетку или огораживаю их, пока они не приживутся.

Если вы выращиваете бузину как продовольственная культура и хотите получить ягоды, вам нужно будет защитить развивающиеся плоды от птиц, используя сетку для всего растения или упаковывая грозди ягод в мешки. Птицы любят фрукты и съедят их все на меньшем, менее установленном растение , если вы им позволите.

Предназначен для изготовления зимнего лекарства.

Использование бузины

Поскольку я знаком только с американской бузиной, здесь я могу говорить только об их приготовлении.

Я еще не полностью изучил область возможностей использования фруктов, но одну вещь я понял: фрукты хорошо замораживаются. Я позволяю птицам получать большую часть фруктов, но мне нравится замораживать некоторые ягоды в пакетах для заморозки, чтобы держать их под рукой. Я также считаю, что проще всего отделить ягоды от стеблей, если я сначала заморозю гроздья на противне. Затем, когда ягоды замерзнут, кажется, что они легче отделяются от плодоножек. Вы можете переложить замороженные гроздья ягод в коричневый бумажный пакет и встряхнуть как сумасшедший. Это освободит много ягод, но вам все равно придется сидеть и собирать некоторые из стеблей.

Не ешьте стебли, листья, кору или незрелые ягоды бузины — все они ядовиты.

Некоторые люди все еще находятся в затруднительном положении по поводу того, токсичны ли спелые, сырые, сырые ягоды бузины. ЗДЕСЬ есть статья, посвященная этому. Когда я собираю ягоды бузины, я, как известно, бросаю несколько спелых, сырых ягод, и у меня не было никаких побочных эффектов. Однако делайте только то, что вам удобно делать, и если у вас есть какие-либо сомнения о том, чтобы есть ягоды сырыми — только не делайте этого! Будьте осторожны и приготовьте их первыми!

Ягоды бузины отлично подходят для приготовления иммуностимулирующего сиропа. В Интернете можно найти всевозможные рецепты сиропов и тоников из бузины, но мы предпочитаем упрощать и делать свои только из ягод бузины, воды и меда, сваренных на медленном огне, уваренных и процеженных до желаемой консистенции. Иногда кладу палочку корицы. Многие рецепты требуют имбиря и других специй, но Хантер вряд ли справится с сиропом из бузины, поэтому мы избегаем всех лишних излишеств. Приготовленный сироп, на мой взгляд, хранится недолго, тем более, что ягоды бузины созревают примерно в августе, а сезон простуд и гриппа начинается не раньше зимы. Так я узнал, что могу хранить свой сироп в стеклянной банке в морозильной камере, чтобы продлить срок его годности. Кроме того, вы можете хранить немного ягод бузины в пакете для заморозки в морозильной камере и просто приготовить партию позже. Не выносит мысли о глотании сладкого сиропа? Вместо этого приготовьте иммуностимулирующие мармеладки!

2 стакана свежих/замороженных ягод бузины (или 1 стакан сушеных ягод бузины)

2 стакана воды

3 /от 4 до 1 чашки сырого меда

Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Разомните смесь или сделайте пюре, чтобы получить как можно больше сока из ягод. Доведите смесь до кипения, затем варите на медленном огне 20-30 минут.