Боярышник разновидности: Боярышник — король декоративных кустарников. Виды, сорта. Уход, выращивание, размножение. Фото — Ботаничка – asnka.ru – КСМ

Содержание

состав, полезные и лечебные свойства, виды боярышника

Боярышник может произрастать в виде куста — высотой до 4 метров или в виде дерева – высотой до 7 метров. Ветви боярышника усыпаны острыми иглами, длиной около четырех сантиметров. Они служат в качестве защиты от животных. Зацветает боярышник в июне красивыми белыми цветками, похожими на цвет яблони.

Плодоносить растение начинает в конце августа маленькими ягодами, которые могут иметь круглую, овальную или грушевидную форму. Плодам боярышника присущи различные оттенки: оранжевый, красный, желтый, темно-вишневый, черный.

В зависимости от сорта боярышник может иметь кисло-сладкий или сладкий вкус с сухой мякотью.

Знаете ли вы, что…
Боярышник – долголетний житель среди растений и может прожить около 400 лет.

Выращивание

Посадку боярышника необходимо осуществлять весной или осенью на хорошо освещенных участках. Расстояние между саженцами должно быть от 2 до 4 метров. Лучше всего использовать растения возрастом до шести лет.

Благодаря густой кроне боярышник часто используют в качестве декоративного растения для живой изгороди. Он хорошо переносит холода и неприхотлив к почве. Первые плоды после посадки появятся через пять-шесть лет.

Любопытно: для того чтобы в будущем собрать плоды с дерева, его сажают в яму, а для построения изгороди посадка саженцев производится в траншею.

Виды

Род боярышника очень богат, он принадлежит к семейству розоцветных и насчитывает более тысячи видов. Встречаются и вечнозеленые разновидности кустарника. Разные сорта боярышника могут отличаться цветом плодов, размером листьев и высотой.

В природе широкое распространение получили основные сорта:

боярышник колючий, обыкновенный;
грушевый;
алтайский;
даурский;
вееровидный;
кроваво-красный, сибирский;
понтийский;
черноплодный.

Состав

Ценные ягоды боярышника являются настоящим кладезем для здоровья организма. Плоды содержат большое количество кальция, калия, железа и магния.

Из микроэлементов присутствуют медь, цинк и марганец. Также ягоды богаты витаминами С, Е, К и провитамином А, каротином, преобладает в составе также сорбит, который рекомендуется при сахарном диабете.

Большое количество дубильных веществ, которые содержатся в плодах, после заморозки снижается, благодаря чему усиливается сладость ягод и они становятся менее терпкими.

В семенах ягод боярышника содержится хороший запас жирных кислот – около 38%

Значительную роль играют входящие в состав кислоты: урсоловая, кофейная, олеаноловая, хлорогеновая.

Полезные свойства

Употребление плодов и цветов боярышника в виде настоек и отваров приносит огромную пользу всему организму и оказывает комплексное действие на разные органы:

Сердце – тонизирует работу сердечной мышцы, расширяет сосуды, обеспечивает хороший доступ кислорода. Устанавливается четкий ритм сердцебиения, в результате чего понижается его утомляемость, налаживается коронарный поток и кровообращение мозга.
Сосуды – происходит нормализация свертываемости крови, снижается количество холестерина. Его рекомендуют принимать при наличии спазмов сосудов.

Пищеварительный тракт – употребление настоев боярышника оказывает хорошее облегчение при гастритах разных форм, метеоризме, помогает при нарушении пищеварения у детей и нормализует жидкий стул.
Нервная система – помогает при бессоннице, регулирует сон, уменьшает напряжение нервной системы, оказывая успокоительное и расслабляющее действие.
Имея антиоксидантные свойства, плоды боярышника останавливают развитие различных опухолей и укрепляют иммунитет после инфекционных заболеваний.
Ягоды и цветки растения снимают головные боли, головокружения и уменьшают одышку.
В Сибири боярышник используют при лечении гинекологических заболеваний.
Применение боярышника в косметологии помогает восстановить увлажнение кожи, снять отеки, устранить возрастные проявления.
Антитоксический чай в сочетании плодов боярышника и шиповника, справится с отравлением организма.
Очень полезна настойка боярышника, которую применяют для нормализации давления, тахикардии и в период климакса.

На заметку! Для кормящих мам употребление ценных плодов будет стимулировать выработку молока.

Вред и противопоказания

Из всех плодов именно боярышник крепит желудок и затормаживает желчевыведение. Поэтому он противопоказан людям, у которых больная печень.

Настой боярышника нельзя принимать натощак. При проблемах с желудком может вызвать колики.

Длительное употребление боярышника понижает давление, в связи с этим его не рекомендуют гипотоникам.

Как приготовить и подавать

Из плодов боярышника, которые хорошо сохраняют свои свойства, готовят мармелады, джемы, добавляют во фруктовые пироги.

Интересный факт! Из цветков боярышника собирают мед. С одного кустарника можно собрать около 20 кг меда.

Часто используют плоды в кондитерской промышленности, добавляя сушеные перемолотые ягоды в муку для выпекания булочек, печенья и других изделий. Они придают тесту легкий фруктовый вкус, а если смешать их с медом – они послужат отличной начинкой для пирогов.

Благотворным воздействием на организм обладает и алкогольный напиток — вино из боярышника, а также чай, приготовленный из его листьев и ягод.

Можно употреблять боярышник в сыром виде, он принесет неоценимую пользу здоровью.

Условия хранения

В цветках боярышника много полезных веществ, поэтому их нужно собирать в начале цветения. Они должны быть сухими, так как после дождя или росы они сгниют. Разложить тонким слоем в темном помещении, дать высохнуть и уложить в хлопковые мешочки. Так цветки сохранятся в течение года.

Плоды боярышника тонким слоем высыпают на противень и нагревают в духовке, при этом помешивая. Высушенные ягоды укладывают в фанерные ящики или мешочки. Такой боярышник сохранит свои полезные свойства до двух лет.

Также можно свежие плоды хранить зимой в морозильнике.

Исторические факты

Особенным значением боярышник обладал в далекой древности. В Греческой мифологии его посвящали богу семьи и брака Гименею.
Когда девушки выходили замуж, они украшали голову венком из плодов боярышника.
Английский король Ричард III обнаружил свою корону на кусте боярышника, и он стал его эмблемой.
За наличие шипов у растения, его прозвали «ястребиные когти» или «петушиная шпора».

Боярышник. “Аристократ”

При упоминании о боярышнике у многих появляется грусть в глазах, вспоминаются надоевшая стенокардия, походы к врачу, настойки и отвары. Стереотип срабатывает четко: боярышник – это нечто пресное, обыденное. Попробуем разрушить устоявшееся мнение и посмотреть на «целителя» совсем с другой стороны.

Род боярышник (Crataegus L.) разнообразен и удивителен. Включает около 1250 видов, большей частью поселившихся в Северной Америке. Эти очаровательные кустарники или небольшие деревца семейства розоцветных обладают уникальной пластичностью и привлекательностью. Не обделена ими и наша природа: разные виды боярышника можно встретить на лесных опушках и полянах, в редколесье; в лесостепных областях его заросли занимают десятки гектаров по склонам балок и долин.

Знакомый всем боярышник однопестичный (C. Monogyna Jacg.) имеет множество великолепных садовых форм: с пирамидальной и плакучей кронами, скрученными ветками (бело- или желто-пестрыми), трехцветными или с красной каймой листьями. Некоторые формы в условиях мягкого климата осенью цветут вторично.

Впечатляет необыкновенны цветением садовая форма с темно-малиновыми махровыми цветками (F. Flore rubro – pleno hort.). Во второй половине мая деревце покрывается множеством соцветий удивительной красоты, состоящих из похожих на маленькие розочки цветков в темно-зеленой массе резных листьев. Пронизанная солнцем крона чрезвычайно живописна. Неповторимое обаяние излучает форма с белыми махровыми цветкам (F. Flore albo – pleno hort.). Поздней весной растение трогательно, нежно и элегантно. Увешанные белоснежными шариками соцветий ветки создают романтическое настроение.

Осенью крона алмаатинского боярышника вспыхивают пучками темно-пурпурных яблоковидных плодов с бордовой мякотью, постепенно темнеющей до черноты. На родине этот вид селится на склонах гор, в ущельях, на осветленных участках мелкого лиственного или смешанного лесов, взбираясь на 1200-1900 м вверх в горах Заилийского Ала-Тау, Кунгей и Киргизского Ала-Тоо. У нас отлично прижился, декоративен в цветении и плодоношении.

Уникален по живописности абориген Тянь-Шаня – боярышник ферганский, обосновавшийся на берегах горных потоков и склонах Ферганского, Узунахматского и Чаткальского хребтов. Его впечатляющее цветение сменяется не менее диковинным плодоношением. Прозрачные, сочные оранжево-желтые плоды блестят на солнце, гармонично сочетаясь с гаммой цветовых оттенков коры, в палитру которых входят оливково-зеленые, серые, зеленовато-желтые и перламутрово-оранжевые тона, выделяющиеся деревце в мрачном зимнем пейзаже темнокорых собратьев. Два вышеназванных вида размножаются семенам (сеянцы зацветают на десятый год, иногда намного раньше), корневым (корневищными) отпрысками, прививкой и окулировкой на местные боярышники.

Изящна форма с розовыми цветками (F. Flore roseo hort.). Мягкий и теплый оттенок лепестков освежает пучок желтых тычинок в центре. Сочная листва довершает грациозное совершенство.

Описанные культурные формы боярышника однопестичного не плодоносят. Они призваны удовлетворять наши эстетические потребности, а значит, размножить их можно лишь вегетативно. Самый надежный способ – прививка и окулировка на дикие виды. Если ветви находятся близко к земле, реально получить отводки.

Множество иноземных видов также представляют огромный интерес для создания красочных композиций. Во времена СССР ботанические сады и дендропарки республик традиционно обменивались саженцами и семенами, собранными в экспедициях по всем континентам. Благодаря этой практике российская флора значительно пополнилась такими экзотическими растениями, как боярышники алмаатинский (C. Almaatensis A. Pojark) и ферганский (C. Fergansis A. Pojark), спустившиеся с гор Средней Азии.

Первый – деревце до пяти метров высотой, с низко опущенной широкой кроной, желтоватым или коричнево-серым стволом и светло-коричневыми, блестящими, голыми годовалыми ветвями. Немногочисленные колючки крепки и достигают 2 см в длину. Резные листья на растущих побегах – до 10 см в длину и 9 см в ширину, остальные намного меньше. Белые лепестки цветков удачно сочетаются с нежно-розовыми пыльникам, что в полной мере оценивают насекомые, хлопотливо суетящиеся вокруг.

«Любимая дача» №3, март 2003

Боярышник, Петушиный шиповник – Питомник Кэмпбелла

Перейти к содержанию

Другие ландшафтные растения

Бесплатная доставка для всех подарочных карт!

Боярышник, Петушиный шип без шипов

Crataegus crusgalli var. inermis

188,98 $ – 649,98 $

Crataegus crusgalli var. инермис

Артикул: D276 Категории: Ландшафтные растения, Декоративные, Деревья

Описание

Этот бесшипный сорт петушиного шпорника имеет густые, широко раскидистые низкие ветви.

Темно-красные костянки созревают в конце сентября и сохраняются до поздней осени. Осенняя окраска от бронзовой до пурпурно-красной. Устойчив ко многим типам почв и загрязнениям. Рост от медленного до умеренного.

Дополнительная информация

Размер	1,5 дюйма, 2 дюйма, 3 дюйма, 3,5 дюйма, контейнер №7, 1,75 дюйма, 2,5 дюйма
Год выпуска	1999
Высота	25′
Ширина	25′
Время цветения	Май
цветочный цвет	Белый
Воздействие	3+ часа
Форма	Округлый
Тип почвы	Засухоустойчивый

Размеры горшков

Только для справки:

Контейнер №1: общеизвестный как 1-галлонный горшок: от 152 до 251 кубических дюймов.

Контейнер №2: от 320 до 474 кубических дюймов.
Контейнер №3: от 628 до 742 кубических дюймов.
Контейнер №5: широко известный как 5-галлонный горшок: от 785 до 1242 кубических дюймов.

Размер горшка (дюймы)	Потенциальный эквивалент (галлоны США)	Требуется сухая почва (приблизительно куб. фут.)
Горшок 4″	пинты / 0,5 кварты / 0,125 галлона	0,01 фута ³
Горшок 5-6 дюймов	кварт / 0,25 галлона	0,03 фута ³
Горшок 7-8 дюймов	1 галлон	0,13 фута ³
Горшок 8,5″	2 галлона	0,26 фута ³
Горшок 10 дюймов	3 галлона	0,40 фута ³
Горшок 11 дюймов	4 галлона	0,53 фута ³
Горшок 12 дюймов	5 галлонов	0,66 фута ³
Горшок 13 дюймов	6 галлонов	0,80 фута ³
Горшок 14 дюймов	7 галлонов	0,94 фута ³
Горшок 16 дюймов	10 галлонов	1,33 фута ³
Горшок 18 дюймов	15 галлонов	2,00 фута ³
Горшок 21″	20 галлонов	2,67 фута ³
Горшок 24″	25 галлонов	3,34 фута ³
Горшок 30″	30 галлонов	4,01 фута ³

Размер горшка (дюймы)		Международный (литры)
Горшок 4″		,5 л [. 473]
Горшок 5-6 дюймов		1 л [0,946]
Горшок 7-8 дюймов		4 л [3,78]
Горшок 8,5″		7,5 л [7,57]
Горшок 10 дюймов		11 л [11,35]
Горшок 11 дюймов		15 л [15,14]
Горшок 12 дюймов		19 л [18,92]
Горшок 13 дюймов		22,5 л [22,71]
Горшок 14 дюймов		26,5 л [26,49]
Горшок 16 дюймов		38 л [37,85]
Горшок 18 дюймов		57 л [56,78]
Горшок 21″		75,5 л [75,70]
Горшок 24″		94,5 л [94,63]
Горшок 30″		113,5 л [113,56]

Самовывоз и местная доставка

Возможен самовывоз и доставка по городу! Закажите онлайн или по телефону и заберите свой заказ на обочине.

Поиск

СПРОСИТЕ ЭКСПЕРТОВ

У вас есть вопрос или вам нужно определить растение, дерево или кустарник? Мы можем помочь! Отправьте фотографию нашей увлеченной команде экспертов для быстрой обратной связи.

110

Годы в бизнесе

2 353

Разновидности растений

4

Поколения

904 34 5 000

Деревья посажены

Присоединяйтесь к клубу культиваторов!

Присоединяйтесь к нашему сообществу

К сожалению, ваш почтовый индекс находится за пределами нашей зоны доставки. Пожалуйста, приезжайте к нам в один из наших офисов или позвоните, чтобы завершить и забрать свой заказ на обочине.