Рогоза растение фото: Рогоз и камыш: в чем отличия (фото)

Содержание

Рогоз и камыш: в чем отличия (фото)

Ирина
В чем отличие камыша и рогоза?

Знакомый с детства каждому камыш, оказывается, вовсе не камыш, а рогоз. Как же отличить их, такие похожие и в то же время разные? Видимо, пора заново познакомиться с привычными растениями.

Рогоз

Представитель семейства рогозовых растет у малоподвижных водоемов. Предпочитающий стоячее мелководье рогоз встречается и в заболоченных местностях.

Всего насчитывается более 20 видов, на берегах российских озер распространены два многолетника:

  • Широколистный. Как понятно из названия, отличается широкими, до 2 см, лентовидными листьями, которые вырастают до 3 м. Самая узнаваемая часть – это стебель, на вершине которого располагается темно-бурый, с переходом в черный, продолговатый початок. Это соцветие, и помимо формы интересно оно необычной структурой. На ощупь похоже на мох, состоит из плотно посаженных пестичных цветков. Тычиночные растут на отдельном соцветии, расположенном выше. Цветение приходится на июнь, за ветряным опылением следует 2-месячный период созревания. Высохшие растения стоят до поздней зимы, созревшие плоды разносятся водой и к весне прорастают новые побеги.

Внимание! Толстое (3 см) и длинное (60 см) корневище позволяет рогозу удержаться на водянистом берегу.

  • Узколистный. Компактный представитель рода, внешне очень похож на широколистный, но практически по всем параметрам ему уступает. Листья не более 1 см в ширину, стебли около 1 м. Примечательно, что несмотря на скромные размеры растения, корневище у него такое же крепкое, как у широколистного вида. Часто можно встретить гибридный рогоз, прорастающий в местах скопления двух видов.

Камыш

Среди представителей семейства осоковых особое распространение получил камыш, существует более 300 видов. На территории стран, входивших когда-то в СССР, можно увидеть около 28 разновидностей этого водолюбивого растения.

  1. Первое, чем отличается камыш от рогоза, это соцветие. Никаких початков, на фото видно, что это скорее «метелка» из колосков, нет разделения на «женские» и «мужские» цветки.
  2. Также внимание стоит обратить на листья. Общего строения для всех видов нет, листья могут быть идентичны осоковым или очень узкими. Встречаются камыши с голыми стеблями, роль листьев выполняют небольшие чешуйки у основания.
  3. Размножение возможно как семенами, так и при помощи корневого прорастания. Второй способ зависит от погодных условий, так как подземные клубни уязвимы и теряют вегетативные свойства после зимних холодов или вследствие высыхания.

Люди с древних времен применяют листья, стебли и даже корневища камыша в хозяйстве. Высушенные корневища перемалывались, и крахмалистый порошок добавлялся в муку при выпечке хлеба. Из декоративных эластичных стеблей плетутся колоритные сумки, объемные композиции, засушенные ветки часто добавляют в икебаны. Полезен камыш и в рыбацком промысле: карпа и сазана приманивают на сок свежесрезанных стеблей.

Несмотря на общую для камыша и рогоза любовь к водоемам, это абсолютно разные растения. Достаточно внимательно изучить соцветия, чтобы отличия стали очевидными. Примечательно, что камыш путают не только с рогозом, но и с тростником. Ориентироваться следует снова по соцветию.

Озерный камыш: видео

Рогоз в саду – виды, выращивание и применение в дизайне

Рогоз является одним из наиболее известных влаголюбивых многолетних растений. Род культуры, включающий в себя несколько видов болотных трав, единственный в семействе Рогозовых. Широко произрастает на территории Европы, Азии, Америки. Его природные места обитания – берега и мелководья прудов, озер, болот, где трава образует плотные колонии, благодаря ползучим корневищам.

Листья у рогоза длинные, темно-зеленые, узкие. Соцветием является коричневый, цилиндрический початок. Цветет с июня до августа. После отцветания образуются семена, которые выглядят как пух.

Наиболее распространенные виды в саду

Рогоз узколистный достигает до 200 см в высоту. Характеризуется узкими, длинными листьями шириной 3-10 мм. Стебель жесткий. С июня по август появляются характерные соцветия, изначально зеленоватые, после созревания – коричневые.

Рогоз восточный

Рогоз восточный. Изящный вид с тонкими ярко-зелеными листьями до метра в высоту. Соцветие более узкое. Цветет в июне-июле.

Рогоз широколистный достигает в высоту около 250 см. Широко встречается в окружающем нас ландшафте. Крепкие листья до 2 см в ширину. С июня по август появляются оригинальные соцветия в виде початка. В садовом дизайне используются пестролистые формы этого вида.

Рогоз широколистный

Рогоз малый намного меньше по высоте, чем предыдущие виды. Его высота всего 70-80 см, поэтому трава идеально подходит для маленьких водоемов.
Культура легко выращивается в богатых суглинках на полном солнце или частичной тени.  Рогоз является инвазивным растением, поэтому его, как правило, высаживают в специальных контейнерах на глубину 30-40 см в прибрежной зоне, что позволяет сдерживать  распространение культуры. Устойчив к низким температурам – зимует в виде корневищ.

Рогоз малый

Правила выращивания

Культуру лучше всего высаживать в конце весны, когда вода становится теплее, а многолетник имеет идеальные условия для интенсивного развития. Черенки сажают в контейнеры, которые устанавливают на мелководье.

Перед посадкой саженцев необходимо подготовить соответствующую почву. Подойдет субстрат из смеси глины, песка и гравия, можно добавить немного компоста или торфа. Бедной почвы также достаточно для нормального роста, если раз в 2 года менять субстрат в контейнере.

После посадки растения верх грунта стоит засыпать слоем гравия, чтобы почва не вымывалась. Каждые два – три года необходимо делить многолетник, чтобы поддерживать нормальное развитие и пышность кустов. Деление производят на рубеже апреля и мая.

Применение

Рогоз в ландшафтном дизайне используют для создания искусственных водоемов в пейзажном или английском стиле.  Посаженный непосредственно в почву многолетник способствует укреплению берегов. В зоне мелководья его соседями могут быть аир, ирисы, камыш, болотница, лобелия, осока.

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

В медицине

Рогоз широколистный не является фармакопейным растением и в официальной медицине РФ не используется. Однако свежие корневища рогоза входят в состав гомеопатического препарата «Typha latifolia», который применяется для лечения катарального гастрита, а также растение нашло применение в традиционной медицине некоторых стран в качестве средства, обладающего кровоостанавливающими, ранозаживляющими и антисептическими свойствами.

Противопоказания и побочные действия

Рогоз, растущий в загрязненных водоемах, применять в пищу запрещено, поскольку корневище растения фильтрует и поглощает вредные вещества. По той же причине нельзя есть корневища и молодые побеги растения с горьким и пряным привкусом. Противопоказанием к употреблению растения является индивидуальная непереносимость веществ, входящих в его состав, а также детский возраст, период беременности или кормления грудью.

В хозяйстве

Длинные листья рогоза остаются гибкими даже при полном высыхании. Это свойство листьев растения используется для изготовления сумок, обуви, мебели. Также из стеблей и листьев рогоза плетут корзины, маты, циновки, коврики. Из листьев рогоза изготавливают грубую пряжу, шпагат, верёвки и канаты. Из стеблей рогоза делали грубую ткань, название которой дошло и до наших дней – «рогожа». «Пухом» рогоза набивали подушки и матрацы, а при изготовлении войлока и фетра пух рогоза добавляли в шерсть. Также сухой рогоз используется в качестве природного топлива, а початки растения – в роли факелов, которые предварительно пропитывают жиром или смолой.

В кулинарии

У рогоза широколистного съедобны корневища и молодые побеги растения, которые употребляют в жареном, печеном и маринованном виде. Молодые цветоносные побеги варят, на вкус они напоминают спаржу. Растение издавна применяется в кулинарии практически во всех местах его произрастания. На Руси растение широко использовалось как приправа к мясу и рыбе.

На Кавказе из очищенных и высушенных корневищ рогоза изготавливают муку. Если добавить в нее небольшое количество ржаной или пшеничной муки для клейкости, то можно готовить пресные лепёшки.

Муку из рогоза делают так: нарезают корневище ломтиками и сушат в печи до состояния ломкости. Затем высушенные ломтики измельчают с помощью ручной мельницы, в кофемолке или пестиком в ступке.

Из обжаренных, измельченных и высушенных корней рогоза готовят заменитель кофе. Пыльца мужских соцветий рогоза, добавленная в муку, является очень хорошим питательным средством.

В других областях

В растениеводстве

Рогоз широколистный используется в ландшафтном дизайне для обрамления искусственных водоемов.

Растение растет на кислых, заболоченных почвах или берегах водоемов, лучше себя чувствует на хорошо освещенных местах. Очень быстро разрастается. В мелких водоемах лишние корневища нужно удалять во избежание заболачивания. Глубина посадки 8-25 см ниже уровня воды.

Во флористике

Рогоз ценится за свои декоративные качества: из его соцветий составляют сухие букеты и моно-композиции в стиле «кантри».

В строительстве

Крыши, которые покрывают рогозом, долго не гниют и хорошо удерживают тепло. «Пух» рогоза считается неплохим теплоизоляционным материалом.

В производстве

Из рогоза широколистного делают строительные материалы, бумагу и картон.

В экосистеме

Рогоз растет по берегам рек и озер, тем самым выступает в роли укрепителя почвы. Заросли растения являются укрытием для диких водоплавающих птиц в период линьки и выведения потомства. Также рогоз является показателем чистой воды. Для кабанов сочные, мучнистые корневища растения являются лакомством.

Чакан фото растения. Камыш, рогоз, тростник. В чём отличия? Разбираемся

Местом обитания рогоз выбрал болота, берега рек и озер, топкие низменности умеренных широт.

Многолетнее травянистое растение относится к семейству рогозовых. Родиной рогоза считается территория Северного полушария, Австралия и Полинезия. Первые поселенцы европейского континента и индейцы Америки активно использовали его как пищевой продукт.

Описание

Толстый, цилиндрический стебель с отсутствием узлов вырастает до 3м в высоту.

Листья рогоза серо-зеленого окраса шириной 4 см. Превышают высоту стебля. Имеют длинную, линейную форму. Их рост начинается снизу, от корневища. Основание листа рогоза находится в воде (смотри фото растения).

Корневище утолщенное ползучее, с белыми нитчатыми пучками. Верхняя часть тонких корней растет вверх и поглощает воду и питательные элементы, а нижние толстые корни погружаются в ил и удерживают положение стебля. Корневище вместе со стеблем легко извлекается, потому что находится в илистом и топком слое.

Период цветения приходится на последнюю неделю июня и начало июля. Мелкие однополые мужские цветки располагаются на верхушке. Плотное цилиндрическое соцветие диаметром 2-3 см из женских пестиков темно-коричневого цвета похоже на качалку длиной до 25 см. Опыление происходит ветром. В конце лета созревают семена.

Расположены семена в средине початка на пушинках. Порывы ветра разрывают спелый початок и развевают семена. Сначала семена плавают на поверхности водоема, а намокнув спускаются на дно, где прорастают.

Среди 20 видов растения чаще встречается рогоз узколистый и широколистый, что можно различить на фото растения.

У узколистого вида растения початки похожи на карандаш, тонкие и не такие длинные.

Высота растения ограничивается 1-1,5 м.

Малый рогоз высаживают на домашних водоемах. Вырастает он всего на 45-60 см. является уменьшенной декоративной копией своих собратьев.

Как используют рогоз

Особенностью растения является то, что при высыхании листья сохраняют гибкость и не ломаются благодаря мягкой сердцевине. Это свойство, подмеченное предками, используется в плетении рогожаных дорожек, веревок, циновок, пастушьих сумок, обуви, при изготовлении предметов быта.

Стопка из листьев растения не пропускает воду и сохраняет тепло, листьями укрывают крыши домов и временные шалаши. Соцветия в виде кочана широко используют флористы при создании композиций.

Химический состав растения богат полезными элементами. В цветках содержатся масла и ситостерин. В стеблях и листве – жир и аскорбиновая кислота. Корни рогоза насыщены белками, жирами, дубильными и минеральными компонентами, сахаром и клетчаткой, крахмалом.

Способы употребления рогоза в пищу:

  • Корневища пригодны в варенном, печеном как картошка, сухом или запеченном виде
  • Сухой корень измельчают в муку и добавляют в выпечку
  • Подсушенные корни используют для приготовления подобия кофейного напитка
  • Молодые ростки цветоноса употребляют как салат, напоминающий по вкусу спаржу
  • Нижнюю часть растения маринуют
  • Из молодых листьев готовят салаты и супы

Употребление в пищу частей рогоза считается временной мерой или экстремальным способом выживания.

Сухие качалки и стебли рогоза подходят для растопки походного костра и поджигания факелов. Пухом соцветий раньше набивали подушки и матрасы. При изготовлении войлока и фетра из шерсти в пряжу добавляют пух.

Рогоз широко используют на топливо в местностях с малой лесистостью. Целлюлозное и бумажное производство использует рогозу в качестве сырья. Его можно заготавливать ежегодно, ведь у растения короткий срок восстановления в отличие от деревьев.

Рыбаки знают, что в тихий день при отсутствии ветра заросли рогоза полны плотвы, окуня и красноперки. Их привлекают питательные корневища. Все части растения ценятся как питательный корм для скотины.

Целебные свойства растения

Растение используют при врачевании различных недугов.

Рогоз наделен следующими свойствами:

  1. Бактерицидными
  2. Антисептическими
  3. Ранозаживляющими
  4. Кровоостанавливающими
  5. Мочегонными

При кровавых поносах, рвоте и дизентерии эффективна водная настойка из листьев и корня.

С помощью настойки избавляются от нарывов и воспалений во рту. Эффективно лечение дерматитов компрессами из настойки.

Для приготовления настоя берут столовую ложку измельченной смеси и стакан горячей воды, кипятят около получаса. Накрывают и настаивают 3 часа. Принимать по 1 большой ложке 5 раз в день до еды.

Измельченные листья прикладывают к свежим ранам как компресс для скорейшего заживления и прекращения кровотечения. Порошком из высушенных соцветий и листьев обрабатывают раны и фурункулы.

Рогоз также оказывает противолихорадочное действие, активно используется при цинге.
Отвар из листьев помогает нормализовать уровень сахара. В течение 2х недель пьют настой по половине стакана 3 раза перед едой.

Пыльцу рогоза настаивают и дают роженицам при кровотечениях, женщинам при сбоях менструального цикла, белях.
Цветки рогоза останавливают носовые кровотечения, снимают боли при цистите и воспалении уретры.

Настойку принимают и при туберкулезе костей, груднице, для снятия болей.

Пух соцветия, перемешанный с топленным маслом, наносят на кожу при ожогах и обморожениях.

Наибольшая ценность растения наступает в период появления коричневого соцветия. Листья растения заготавливают в средине лета, корневище в конце осени.

Посмотрите также видео по теме:

Рогоз растение для домашнего пруда, уход, методы контроля

Рогоз — это растение часто используется для декорирования домашнего пруда. Оно растет вдоль берега, создавая заросли, особенно красиво смотрится в период цветения, обычно в июле-августе. Прекрасно выглядит в сочетании с другими водными растениями, может использоваться для декорирования водопадов и ручьев.

В природе каждый из нас его видел: возле озера, пруда, реки или болота, все пресноводные водяные объекты, созданные матерью-природой обычно зарастают рогозом (рогозом широколистным).

Некоторые рогоз называют камышом, однако это два совершенно разных растения. Оба они водные, и растут вдоль водоемов, но у камыша листья более широкие, нет стебля, а цветет он метелкой. Для ландшафтного дизайна пруда используется рогоз, а не камыш.

Если вы спросите мнение ландшафтных дизайнеров, то можете услышать два мнения по поводу этого водного растения: «Ну разве он не прекрасен?» и «@ный сорняк!». И, к сожалению, оба эти мнения небезосновательны. Если вы собираетесь озеленить свой домашний пруд или другой домашний водоем рогозом, будьте осторожны, он может стать как вашим любимым наслаждением так и головной болью. Если вы не готовы научиться управлять и все время контролировать это водное растение — стоит подумать о том, стоит ли его заводить.

Преимущества рогоза

С точки зрения любителя природы рогоз — это ее чудо, и каждая часть растения может быть использована в интересах различных видов, в том числе и человека.

Это многолетнее высокое и крепкое растение, может вырасти до 2 метров в высоту. У него тяжелое мощное корневище, длинные плоские листья и длинные цилиндрические коричневые цветы — шипы, которые могут еще добавить высоты. Рогоз может расти в любом месте сада, где есть постоянный источник воды. Под водой он обеспечивает безопасным укрытием крошечных рыб, лягушек, тритонов и черепах, а также очень привлекателен для небольших водных млекопитающих, которые им питаются и птиц. Рогоз — это укрытие от зимнего холода и ветра для животных и птиц, источник природного материала для создания птицами гнезд — листьев, семян. Если вы хотите, чтобы ваш ландшафт привлек побольше разнообразной дикой природы, обязательно подумайте о том, чтобы использовать рогоз для пруда.

Люди давно уже научились извлекать пользу из этого водного сорняка, растение использовали для создания мебели, корзин и циновок. Пуховые семена использовались чтобы набивать подушки и матрасы, а во время Второй мировой войны ими набивали спасательные жилеты. Индейцы использовали все части этого растения, даже в пищу, ведь все части рогоза, от корней до цветочной головки, съедобны. Корневище можно варить или жарить, или его сушат и перемалывают в муку, а стебли и цветы используют в лечебных целях. Также это промышленное растение, некоторые его части перерабатывают в этиловый спирт, антифриз или недорогой растворитель. Вот такое универсальное растение!

Условия содержания

Свет

Рогоз может расти в полутени, но если хотите, чтобы он рос в полную силу, желательно, чтобы растение полностью освещало солнце не менее 8 часов в день, тогда он вырастает максимальных размеров, иногда даже вытесняя другие растения.

Почва

Рогоз растет в районах вокруг рек и прудов, поэтому привык к илистой почве, богатой питательными веществами. Поэтому обеспечьте растение макро- удобрениями, лучше выбрать смеси с калием и азотом и низким содержанием фосфора — низкое количество фосфора предотвратит цветение воды и обрастание водорослями. Также нужны удобрения с микроэлементами, такими как кальций, медь и молибден.

Влажность

Идеально подойдет площадь возле пруда или водный сад, поскольку рогоз любит постоянно влажную почву. Он может выдержать кратковременное высыхание почвы, однако от продолжительной засухи может пострадать. Избыток влаги также опасен, так как если это растение полностью окажется погруженным в воду, без выхода стебля наружу, это может убить его корневую систему. Лучше всего растение чувствует себя в воде глубиной около 25 см.

Как контролировать рогоз

Растение для пруда рогоз поставляется в наборе с проблемами, поэтому если хотите приобрести рогоз в свой домашний пруд, вам придется научиться контролировать его, иначе это чрезвычайно выносливое растение может в течение нескольких лет полностью оккупировать ваш пруд. Все дело в его репродуктивных возможностях. Всем знакомы эти его замечательные бархатистые «хвосты», или как мы их в детстве называли «качалки». Так вот каждая цветочная головка производит около 300 000 семян, а каждое семя оснащено собственным маленьким парашютом, чтобы лететь по ветру. Семена будут разлетаться вокруг материнского растения и очень быстро прорастать. Однако сбор головок семян, прежде чем они разлетятся, все равно не поможет, поскольку корни также могут производить собственное потомство делением, в конце концов образуя плотный коврик. Поэтому так важно контролировать рогоз, чтобы ландшафт вашего пруда оставался неизменным, а водная система в целом здоровой.

Но есть хорошая новость: существует несколько методов управления рогозом, доступных для садовода-любителя.

Химический метод

Первый метод управления рогозом это использование гербицидов. Есть два химических вещества, дикват и глифосат, которые эффективны и одобрены для использования в среде с обитанием водных организмов.

  • Дикват является контактным гербицидом, уничтожит зеленую часть растения, но не корень. Он прост в использовании, но применять его нужно каждый год.
  • Глифосат является системным гербицидом, убивает корень, хотя на это может потребоваться несколько недель.

Найти эти гербициды можно в специализированных магазинах.

Механический метод

Теперь о механических методах контроля распространения рогоза.

  • Первый метод — выкапывание. Звучит просто, сделать довольно трудно. Рогоз имеет мощную корневую систему, и если пруд большой, и разрастания обширные, то может даже потребоваться бульдозер.
  • Второй метод — утопление, его можно использовать, если корни растения полностью погружены под воду. Все что вам нужно сделать, это срезать растение на 3-10 см ниже поверхности воды. Это лишит растение воздуха, а без него оно просто «утонет».

Использование горшков

Еще один способ не дать разрастаться рогозу по всему водоему, это высаживание его в горшок. Этот метод хорошо подходит для небольшого домашнего естественного или искусственного пруда. Горшок используется пластиковый или резиновый, он не даст корням разрастаться, и сохранит растения в ограниченном пространстве. Идеально для этих целей подойдут глиняные горшки, поскольку они еще и имеют вес, который удержит растение в вертикальном положении, и его можно частично погружать в воду. Недостатки: образование трещин при замораживании.

Если вы выбрали этот метод контроля, не забывайте при этом о семенах — их распространение вам придется контролировать.

Где купить рогоз

Купить рогоз можно в интернет-магазинах прудовых растений, а также в питомниках. Цены на него довольно низкие.

Рогоз широколистный: описание, фото

Рогоз широколистный – обитатель мелководий, принадлежит семейству рогозовых. Обладает длинным корневищем, прямостоячими стеблями в высоту до 2 м. Не используется в народной медицине.

Травянистый многолетник семейства рогозовых растет в прибрежной зоне рек, озер, на кислых заболоченных почвах и возле искусственных водоемов. Рогоз (Typha) используется для озеленения, в качестве биологического фильтра для очистки воды при создании зон регенерации открытых водных объектов.

Описание культуры и разновидности

В сортименте насчитывается 15 видов. Внешне водолюбивое растение напоминает камыш, но отличается мелкими соцветиями. Имеет длинные ползучие корни, толстые стебли выше 2 м. Листья прямые, местами трехгранные, в ширине достигают 4 см. За счет мягкой сердцевины даже в сухом виде они сохраняют эластичность, поэтому используются для плетения аксессуаров и циновок.

Растение формирует густые заросли на болоте, отличается крупными упругими листьями, податливыми стеблями при изгибе. Корневище покрыто чешуйками, прочно входит в землю. Содержит в своем составе 70 % крахмала, используется на Кавказе для приготовления экзотических блюд.

 

Источник: Depositphotos

Рогоз широколистный — украшение болотных участков

 

По ботаническому описанию рогоза широколистного культура узколистная, с шириной листьев до 2 см. Характерной особенностью являются соцветия, которые в народе называются початками. Цветки плотно прижаты друг к другу, белого окраса.

 

 

Зацветает многолетник в июне. Фото рогоза широколистного привлекает белоснежным цветением, словно белые мухи опустились на болото. После околоцветник превращается в хохолок, а щетинки образуют пух, разносящийся ветром.

 

 

К зиме стебли и листья засыхают, а плоды могут плавать по воде, пока не намокнут щетинки. Тогда орешки утонут и весной сформируют новые побеги. Это растение полуводное, а потому легко переносит наводнение, сильные дожди.

Наряду с широколистным рогозом встречается узколистный.

  • Узколистные виды. Растения вырастают до 1,8 м. На одном цветоносе формируются соцветия-початки цилиндрической формы шоколадного цвета, темнеющие к концу осени. Декоративности придают листья с бронзовым оттенком.
  • Широколистные. Высота многолетников с прямостоячими стеблями и линейными листьями достигает 2 м. Длинные соцветия образованы из мягких тычинок и плотных пестиков, формирующих бархатистые початки (султаны).

Многие путают рогоз и камыш. Отличить  рогоз от  камыша и тростника поможет внешний вид соцветий. Камыш имеет соцветия, напоминающие зонтик или головку, состоящую из множества колосков, у рогоза характерные початки коричневого цвета. А у тростника соцветие напоминает  метёлочку (См рисунок).

1 Соцветие тростника; 2 Соцветие рогоза; 3 Соцветие камыша.

Применение растения

 

Рогоз является древней культурой и незаменим для хозяйственных нужд. Из него изготавливали дома, делали крыши, выстилали полы, плели циновки, шили одежду. Крестьяне набивали подушки, матрацы, использовали в качестве теплоизоляции.

На основе этого сырья шьют спасательные жилеты, делают непромокаемые водолазные костюмы, вьют канаты, веревки, шпагаты. В декоративных целях формируют флористические композиции, подчеркивая элегантность помещения.

В кулинарии молодые побеги используют как салат, из корней растения варят кофе, также из рогоза делают муку.

 

 

Несмотря на то, что культура не зафиксирована в медицинских источниках как средство для лечения заболеваний, сырье мелководного обитателя обладает ранозаживляющим, кровоостанавливающим и бактерицидным действием.

 

Культура является основной едой для диких животных и мелководных рыб, безопасным укрытием при нересте рыбы. Отличается высокой декоративностью и полезным составом.

Для ландшафтных дизайнов подходят уменьшенные копии высокорослых растений. Это грациозный вид с высотой до полуметра с овальными султанами и рогозы Лаксманна с длиной стеблей до 1,5 м.

Условия произрастания и размножения

Многолетник распространен на всей территории России. Предпочитает расти на плодородных, торфяных и илистых почвах в умеренной климатической зоне. Размножается делением и семенами. От разветвленных корневищ отрезаются фрагменты с двумя почками, закапываются на 20–25 см в мокрую почву. Семена высаживаются в контейнеры с землей или в затененные места в бороздки глубиной 15 см.

 

Рогоз служит для очистки водоемов

Растение цветет в начале лета. Мелкие бутоны собираются в колосовидные соцветия и обильно усыпают длинные верхушки. Лепестки окружены щетинками, которые многие принимают за околоцветник.

Плотная структура султана разрыхляется, и вместе с пухом ветер разносит семечки по округе. Многолетник легко переносит холода до -10 °С, но в стужу вымерзает. Осенью сохраняет декоративность до заморозков.

Для декора водоема растение высаживают вместе с ситниками, сусаком, калужницей. В специальном уходе растение не нуждается. Однако оно быстро разрастается, поэтому время от времени заросли прореживают.

Читайте также:

Камыш — полезное растение-космополит

 

Чем отличается рогоз от тростника?: 13vainamoinen — LiveJournal

Рогоз и тростник – внешне эти растения совсем не похожи друг на друга, но многие их почему-то путают.

Нередко в комментариях под фотографией рогоза люди пишут: «Это растение у нас называют тростник».

Все дело в том, что в разных местностях России, да и мира, у каждого растения есть свои уникальные названия. Например, на севере России жито – это ячмень, а на юге житом называют рожь. Чтобы не запутаться в местных названиях растений, ученые ботаники договорились писать названия всех растений по латыни.

Рогоз носит научное название: тифа латифолия (Typha latifolia), а тростник – фрагмитес коммунис (Phragmites communis).

Рогоз может достигать до 2-х метров высоты, на конце его бархатная шишка, напоминающая початок и длинные линейные листья, как у растений семейства злаковых.

Рогоз (Typha latifolia) Тростник (Phragmites communis). Фото с https://pixabay.com/ru/

Тростник растение тоже высокое, но его стебель – соломина, а листья более тонкие, чем у рогоза. На вершине стебля густая метелка из колосков. При сильном ветре гибкая соломина тростника сильно сгибается, но не ломается.

Оба растения растут в схожих условиях: по берегам водоемов, в низменных сырых местах, вдоль канав – образуя густые заросли.

Рогоз (Typha latifolia) Тростник (Phragmites communis)

Рогоз и тростник с древнейших времен широкого используются человеком в хозяйстве. Из стеблей этих растений плетут циновки, маты, корзины. В старину стеблями рогоза и камыша покрывали крыши крестьянских изб. Из прочных стеблей рогоза плели канаты. Из перемолотых стеблей рогоза делали бумагу. Из стеблей тростника деревенские музыканты изготавливали свирели и флейты.

Рогоз и тростник – съедобные растения, в пищу употребляют корневища этих растений. В голодные годы крестьяне собирали корневища, сушили, перемалывали их в муку, из которой делали кисели, и даже пекли хлеб. В сытные годы корневища давали на корм скоту.

Рогоз и тростник встречаются на всей территории России, за исключением крайнего севера.

Написал статью, и тут вспомнил, что есть же еще одно растение, которое часто путают с рогозом и тростником – это камыш. Стебель гладкий, блестящий, изнутри полый. На самом верху стебля развесистая метелка. Корневище у камыша тоже съедобно.

Камыш. Фото из Википедии

Природа Карелии

Какие части рогоза съедобны

Вы когда-нибудь смотрели на стойку с рогозом и задавались вопросом, съедобен ли рогоз? В использовании съедобных частей рогоза на кухне нет ничего нового, кроме, может быть, кухонной части. Коренные американцы обычно собирали рогоз для использования в качестве трута, материала для подгузников и, да, в пищу. Рогозовый крахмал был обнаружен даже на палеолитических шлифовальных камнях, возраст которых насчитывает десятки тысяч лет. Итак, какие части рогоза съедобны и как использовать рогоз на кухне?

Какие части рогоза съедобны?

Рогоз – растения невероятно уникального вида и, по сути, являются злаками.В Северном полушарии и Австралии растут десятки видов, самый крупный и самый распространенный – это Typha latifolia . Их можно найти в некоторых заболоченных районах в таком количестве, что неудивительно, что древний человек обнаружил, что рогоз съедобен.

Многие части этих высоких тростниковых растений могут проглатываться. У каждого рогоза на одном стебле есть мужские и женские цветки. Мужской цветок вверху, а женский внизу. Как только самец выпустит всю пыльцу, она высыхает и падает на землю, оставляя женский цветок на стебле.Женский цветок очень похож на пушистый хот-дог на палочке и часто встречается в композициях из засушенных цветов, но это еще не все, для чего он полезен.

Перед тем, как весной самец опылит самку, пыльцу можно собрать и использовать в сочетании с традиционной мукой для приготовления блинов или кексов. Пыльца рогоза – отличный источник белка.

Женский цветок до опыления становится зеленым, и на этом этапе его можно собирать, готовить и есть со сливочным маслом, что-то вроде болотной кукурузы в початках.Зеленые цветы также можно использовать в супах или фриттатах или даже делать из холодильника соленья из цветов рогоза.

Дополнительные съедобные части растений рогоза

Молодые побеги и корни рогоза также являются съедобными частями растений рогоза. Молодые побеги обнаруживаются после удаления внешних листьев, и затем их можно использовать в жареном или тушеном виде. Их называют казачьей спаржей, хотя нежные белые побеги на вкус больше напоминают огурцы.

Можно собирать и твердые, волокнистые корни.Затем их сушат и перемалывают в муку или варят с водой, чтобы отделить крахмал. Затем крахмал используется так же, как кукурузный крахмал, для загущения подливок и соусов. Однако следует соблюдать осторожность при использовании съедобных корневых частей рогоза. Они действуют как система фильтрации для растений и, если они находятся в загрязненной воде, поглощают те загрязнители, которые затем могут быть переданы вам, когда вы их проглотите.

В общем, рогоз может быть идеальной пищей для выживания. Их также легко собрать, и запасы можно отложить для дальнейшего использования, а также для медицинских целей, одежды и укрытия – в целом действительно замечательное растение.

Рогозиков: друг или враг? – Ботанический сад Льюиса Гинтера

21 сентября 2013 г.

Линн Кирк, писатель по связям с общественностью, Ботанический сад Льюиса Гинтера, перепечатано с разрешения Richmond Times-Dispatch,

Этот необычный «двуколец» – две цветочные головки на одном стебле – был сфотографирован на берегу озера Сиднор в ботаническом саду Льюиса Гинтера. фото Линн Кирк

Одни любят, другие презирают, такова участь рогоза. Обычное зрелище в нашем регионе: рогозы стоят по стойке смирно, как солдаты в плотном строю, охраняющие периметры прудов, рек и болот. Друзья они или враги, зависит от нашей точки зрения, а также от вида.
«Стандартный или традиционный рогоз (Typha latifolia) может быть настолько инвазивным, что он вам не нужен», – сказал Билл Бонвелл, владелец питомника Стоуни Маунтин в округе Луиза. Специализируясь на водных растениях и травах, Бонвелл предпочитает изящный рогоз (Typha laxmanni) , прежде всего потому, что у него меньше склонности к распространению и захвату окрестностей.«По большей части, изящные, а также карликовые, миниатюрные и пестрые виды привлекательны и привлекают внимание, но не так агрессивны», – сказал он.

Рогоз, также известный как камыши, предпочитают водно-болотные угодья. Фото Дона Вильямсона

«Любые (водные) растения, которые вы сажаете в свой пруд, такие же, как и наземные растения: они нуждаются в уходе», – предупредил Бонвелл. «Рогозик приобретает дурную славу, когда владельцы не думают, что им нужно заниматься обслуживанием». Распространение рогоза вначале можно приветствовать вокруг пруда на ферме или территории, нуждающейся в борьбе с эрозией.В противном случае может потребоваться активная реакция для борьбы с разрастанием рогоза, что может снизить биоразнообразие растений, затруднить поток воды и заблокировать желаемый вид на водно-болотные угодья. Популяции рогоза могут потребовать обрезки один или два раза в год, в зависимости от сорта, состояния пруда и доступных питательных веществ. Плотную подземную корневую систему корневищ многолетнего растения можно обрезать перед тем, как приступить к дальнейшему размножению растений. Кроме того, цветочную головку с коричневым колосом можно удалить до того, как она высохнет, превратится в пушистое копье и разорвется, выпустив плоды с семенами.Период времени для удаления – примерно середина лета, в зависимости от сорта. Бонвелл рекомендует разрезать копье и поместить их в пластиковый пакет, чтобы удерживать легкораспадающиеся плоды, поскольку рогоз может дать 100 000 (или более!) Крошечных семян на одно растение.
Большая часть природы, кажется, ценит оставшиеся рогозы. Они служат пищей для канадских гусей и полуводных грызунов; укрытие для рыб, лягушек и змей; места гнездования уток и канадских казарок; и материал для гнездования птиц, насекомых и земноводных.Другие животные, такие как олени, индейки и еноты, полагаются на группы высокого рогоза для укрытия от хищников.
Коренные американцы и первые поселенцы тоже ценили рогоз. Они использовали различные части для еды и длинные листья в форме мечей для плетения корзин и циновок. Пушистое пуховидное волокно в зрелых шипах служило наполнителем для постельных принадлежностей, переноски папуся и мокасин. Сегодня рогоз любят за их визуальный интерес: они либо растут в естественных условиях на заболоченных территориях, либо добавляют очарования засушенным цветочным композициям, венкам и поделкам.

Примечание редактора: эта статья впервые была опубликована в Richmond Times-Dispatch в сентябре 2013 года.

Рогоз взрыв | Рогоз – это водно-болотные растения с уникальным…

Рогоз – это водно-болотные растения с уникальным цветущим колосом, плоскими лопастями, похожими на листья, которые достигают высоты от 3 до 10 футов. Это одно из самых распространенных растений на больших болотах и ​​на краях прудов. В США наиболее распространены два вида: широколистный рогоз (T. latifolia – Typha latifolia (камыш, камыш обыкновенный, рогоз широколистный, рогоз обыкновенный, камыш обыкновенный, камыш медный, камбунги), многолетнее травянистое растение из рода Typha и другое » Т.latifolia “определение: высокое болотное растение с цилиндрическими семенными головками, которые взрываются при созревании, сбрасывая большое количество пуха.) и узколистный рогоз (T. angustifolia – географический ареал Typha angustifolia перекрывается с очень похожим видом Typha latifolia (широколистным или обыкновенным T. angustifolia можно отличить от T. latifolia по более узким листьям и четкому разделению двух разных областей (тычиночные цветки вверху и пестичные цветки внизу) на цветущих головках.). В правильных условиях рогоз может активно расти и распространяться. Опыленные цветы превращаются в пушистые семенные головки, разносящиеся по пруду осенним бризом. Как обычно, рогоз распространяется через свою корневую систему. Толстые белые корни, называемые корневищами, растут под землей у края прудов и в неглубоких зарослях. Пока вода не слишком глубокая, рогозики питаются открытым солнечным светом и обильным количеством воды, накапливая большое количество пищи в корневой системе. Фактически, рогоз на краю пруда может расти быстрее, чем удобренная кукуруза на поле! Густая листва и остатки старых растений очень затрудняют рост конкурирующих видов растений.

Рогозики предпочитают мелководные, затопленные условия и легко приживаются вдоль береговой линии пруда или в водах глубиной от 1 до 1,5 футов или меньше. Однако при отсутствии препятствий клумбы рогоза будут расширяться и могут расширять свои массивные корневища до поверхности пруда, фактически плавая над гораздо более глубокими водами. Рогозам необходимо иметь «мокрые ножки» в течение большей части вегетационного периода. Многие владельцы прудов смотрят на рогоз с неуверенностью, потому что они имеют тенденцию вырастать в густые, почти непроходимые насаждения, закрывая вид на открытую воду и вызывая опасения, что они займут место и накроют пруд.

Ниже приводится отрывок из: www.wildmanstevebrill.com/Plants.Folder/Cattails.html –

«Рогоз – один из самых важных и распространенных продуктов питания в дикой природе, который можно использовать в разное время года. Как бы вы это ни называли, стойбище рогоза – это все, что вам нужно, чтобы найти дикий супермаркет.

Рогоз-стойло легко узнать: белые, густые, пушистые, перезимовавшие сигарные семенные головки стоят на очень длинных, крепких стеблях. , даже если молодые побеги впервые прорастают ранней весной.Из коричневых цветочных головок, которые больше не съедобны после удаления пыльцы, получаются хорошие «панки», поддерживающие медленно горящее пламя с дымом, отгоняющим насекомых. Пушистые белые семена когда-то использовались для набивки одеял, подушек и игрушек. Индейцы кладут их в мокасины и вокруг колыбелей для дополнительного тепла. После нескольких часов сбора я однажды сделала подушку из пуха рогоза, но что-то пошло не так: моя девушка сшила наволочку с белыми семечками внутри, и я заснул счастливым, на самой мягкой подушке, которую я когда-либо чувствовал. Это настроение быстро испарилось, когда я проснулся в 2 часа ночи. Моя голова лежала на подушке, а правая рука «исчезла». Я обнаружил это под подушкой. Он так плохо «заснул», что казался бестелесным. После того, как я встряхнул его, я пожалел, что не стал. От одного конца руки до другого, где бы он ни вдавался в подушку, тянулся ряд ульев. Они так сильно зудели, что, казалось, потребовался лес каменной травы, чтобы подавить мучения. Я никогда не слышал об этой реакции ни в одной из книг, которые щедро хвалят пушок рогоза как начинку! Уверенная, что моя «аллергия» уникальна, на следующий вечер я передала подушку девушке.Она согласилась, что это была лучшая подушка на свете – до следующего утра, когда крапивница испортила ее некогда красивое лицо. Она была так зла, что не разговаривала со мной, пока ульи не зажили. Позже я узнал, что моя ошибка заключалась в том, что я не использовал толстый ватин для обертывания набивки ».

Для получения дополнительной информации см .: www.fcps.edu/islandcreekes/ecology/common_cattail. htm

Сделанный

растений, похожих на рогоз | Домашние путеводители

Обыкновенный рогоз (Typha latifolia), обитающий вдоль болот, озер, прудов, рек и даже в канавах, выглядит как гигантские травинки шириной около 1 дюйма.У зрелых растений цветки состоят из коричневого цилиндра, который является женской частью, и желтой колючей мужской части. Хотя ни одно другое растение не напоминает рогоз в зрелом состоянии, есть растения, которые часто путают с незрелым рогозом. Рогоз разрастается в зонах устойчивости растений с 3 по 9 Министерства сельского хозяйства США.

Идентификация настоящих рогозов

Настоящие рогозы образуют плотные колонии сигарных коричневых шипов, которые по мере созревания становятся пушистыми и хлопковидными. Растения дают крепкие стебли с заостренными листьями и растут во влажной почве или на мелководье.Рогоз достигают 8 футов в высоту с листьями от 5 до 9 футов в высоту. Цветущие шипы темно-коричневого цвета вырастают до 7 дюймов в длину. Сушеный рогоз своими коричневыми шипами добавляет высоты и драматизма композициям.

Листья ириса похожи на рогоз

Два вида ирисов похожи на рогоз. Голубой флаг (Iris versicolor), как и рогоз, растет около болот и прудов и является морозостойким в зонах устойчивости растений USDA с 3 по 9. Желтый флаг (I. pseudacorus) напоминает молодой рогоз и растет во влажных областях в зонах устойчивости USDA с 4 по 9.Оба ириса могут стать инвазивными. Отличите эти растения от рогоза по плоскому основанию стебля и более мелким листьям.

Сладкий флаг напоминает ирисы и рогоз

Сладкий флаг (Acorus calamus) растет около влажных бордюров и краев бассейнов на мелководье. Растения производят листья, похожие на рогоз, и даже вырастают длинный тонкий цветонос длиной от 2 до 3 дюймов; колос, однако, не коричневый, как у рогоза, а зеленый и дает незаметные желтые цветы.Сломанные стебли при раскрытии пахнут пряно или сладко, в отличие от рогоза, который пахнет травой. Садоводы высаживают сладкие флаги во влажных помещениях из-за их сладкого аромата и простоты ухода в зонах устойчивости растений USDA 3–10.

Рогоз узколистный

Рогоз узколистный (Typha angustifolia) растет в зонах устойчивости растений USDA с 3 по 9 и похожи на своего родственника обыкновенного рогоза, за исключением того, что у них более узкие листья и, в отличие от своего родственника, есть пространство между мужской и женской частями цветоносов.Листья растений имеют ширину 1/2 дюйма, а образующиеся цветочные головки меньше и светло-коричневые, чем у обыкновенного рогоза. И в отличие от своих родственников, узколистный рогоз вырастает всего до 4 футов в высоту.

Ссылки

Ресурсы

Writer Bio

Молли Аллман, проживающая в Индиане, имеет степень бакалавра искусств. в профессиональном письме. Она работает как писатель, так и автор, и любит писать статьи на самые разные темы. Она специализируется на вопросах, касающихся здоровья, ремесел, семьи и образа жизни.Ее художественные произведения появляются в «Запутанных историях», «Другой вестник» и «Захватывающие размышления».

Южный рогоз | Висконсин DNR

Обзор

Другие названия этого растения включают:
  • Общие названия: Высокий рогоз
  • Научные названия: Typha angustata
Экологическая угроза:
  • Захватывайте пресноводные болота, влажные луга, болота, обочины дорог, канавы, мелкие пруды, ручьи и берега озер.
  • Играет важную роль в качестве источника пищи и убежища для некоторых болотных животных, но большие моноспецифические насаждения инвазивного рогоза исключают некоторые менее распространенные виды.
Запрещенные (красные) округа

Классификация в Висконсине: Запрещено

Было собрано

групп оценки видов (SAG), чтобы рекомендовать юридическую классификацию для каждого вида, рассматриваемого для NR 40. Рекомендация для южного рогоза основана на этом обзоре литературы [PDF], разработанном департаментом.

Идентификация

Листья: Бледно-желто-зеленые листья очередные, длинные, линейные, плоские и опушенные. На каждый стебель приходится 6-9 листьев, шириной до 5/8 дюйма, плоских с одной стороны и выпуклых с другой.

Цветов: Многочисленные крошечные цветы, плотно упакованные в цилиндрический шип на конце стебля, который может вырасти до 8 футов. Он разделен на верхнюю часть желтых мужских цветков и нижнюю корично-коричневую часть женских цветов, имеющую форму колбасы. Между мужскими и женскими цветками есть промежуток около 2,5-5 см.

Плоды и семена: Семена крошечные (около 1 мм), разносимые ветром с помощью многочисленных волосков.

Корни: Растения размножаются вегетативно с помощью крахмалистых подземных корневищ с образованием больших колоний.

Стебли: Стебли содержательные, простые, прямые, высотой 5-13 футов.

Подобные виды: В Висконсине есть и другие виды рогоза, которых можно спутать с южным рогозом.Рогоз широколистный ( Typha latifolia ) произрастает в Висконсине, в то время как узколистный ( T. angustifolia ) и гибриды ( T. glauca ) также считаются инвазивными. Южный рогоз имеет бежевые или коричневые плодовые тела, по сравнению с более темным каштановым или коричневым оттенком плодовых шипов широколистного и узколистного рогоза. Южный рогоз обычно выше и имеет более плоские и многочисленные листья, чем узколистный рогоз.

Контроль

Mechanical: Обрежьте все стебли, как зеленые, так и мертвые, в середине-конце лета или в начале осени. По возможности поддерживайте уровень воды минимум на 3 дюйма выше срезанных стеблей в течение всего вегетационного периода.

Химические вещества: Спрей для листвы с имазапиром, одобренным для водных видов спорта. Для внесения гербицидов возле воды может потребоваться разрешение.

Cattails – Ужин на выживание

Рогоз имеют много съедобных частей сверху вниз. Автор фото: Грин Дин

Cattails: Swamp Supermarket

Соединенные Штаты чуть не выиграли Вторую мировую войну с рогами

Ни одно зеленое растение не дает больше съедобного крахмала на акр, чем Cat O ’Nine Tails; не картофель, рис, таро или ямс.Планировалось накормить американских солдат этим крахмалом после окончания Второй мировой войны. Лишайник, а не зеленое растение, может производить больше углеводов на акр. Один акр рогоза может дать в среднем 6 475 фунтов муки в год (Harrington, 1972).

Пыльца рогоза

Сегодня в Северной Америке распространены два вида рогоза. Один из них Typha latifolia (TYE-fuh lat-ih-FOH-lee-uh), другой Typha angustifolia (an-gus-tee-FOH-lee-uh.) Typha происходит от греческого языка и означает «болото. – Теперь вы о том, как «брюшной тиф» получил свое название и тиф Мэри. Latifolia означает широкий лист, angustifolia означает тонкий лист. Помимо этой разницы, T. latifolia любит более мелководье, а T. angustifolia – более глубокую воду, но нередко они живут бок о бок и скрещиваются – возможно, L’angustifolia . Рогоз получил свое название от зрелых коричневых цилиндрических цветоносов. Когда я был ребенком, мы использовали высушенные шипы в качестве фонарей, когда катались на коньках зимой.В конце сезона из пушистых «хвостов» получился отличный трут, а индейцы использовали их утеплитель, матрас и абсорбент.

О рогозах нужно знать так много, что о них можно написать целую книгу. Во-первых, никакие другие растения в зрелом возрасте не выглядят так, как рогоз, поэтому ошибочно определить их сложно. Молодые растения могут быть ошибочно идентифицированы с тремя токсичными, поэтому всегда ищите классический рост прошлого года, чтобы убедиться, что вы нашли рогоз. Рогоз у основания овальный, не плоский.Они также очень мягкие на вкус и без особого аромата. Это означает, что если вы думаете, что у вас есть рогоз, сильно приправленный или ароматный – не считая запаха грязи, – это не то растение.

Цветочные шипы в зеленом цвете

Говорят, что если заблудший человек нашел рогоз, у него есть четыре из пяти вещей, которые ему нужны для выживания: вода, еда, укрытие и источник топлива для тепла – старые сухие стебли. Не хватает одного элемента – дружеского общения. Конечно, еще нужно отметить, что независимо от того, где течет вода, ниже по течению идет цивилизация в Северной, Центральной и Южной Америке.Помните об этом, когда вы потерялись в Америке. Это не относится к Африке или Сибири. Многие реки в Африке являются крупнейшими рядом с их истоком, а затем пересыхают по мере использования или испарения воды. В Сибири реки текут на север в сторону необитаемой Арктики.

Девиз

One Boy Scout: «Вы назовите это, и мы сделаем это из рогозиков!» Рогатый скот – это супермаркет диких животных. Молодые початковидные кончики растения съедобны, как и белая нижняя часть стебля, выступающая от основных корней, а спагетти – как корешки от основных корней.В них есть витамины А, В,

Рогоз нижний стебель

и C, калий и фосфор. Пыльцу можно использовать как муку. Мне нравится их удобство в качестве поклевки на тропе или, так сказать, поклевки на каноэ. Просто потяните за одну, и там, где она вырвется из стебля, обычно есть пара-тройка вкусных кусочков. Но я думаю, что лучшая часть – это новые побеги от основного корня. Сначала они выглядят как зуб аллигатора, а затем заостренный крючок длиной три или четыре дюйма. Сами корни нуждаются в некоторой обработке, и я скоро займусь ими.

Личинка «Listronotus» увеличивается в размерах

Cattails обладают удивительной функцией и историей. Распространение рогоза в водоеме – важная часть процесса превращения открытой воды в болото, а затем сушу. Они родом из Северной Америки и Европы. В Европе рогоз называют камышом или большой камышовой булавой. Впервые они упоминаются – то есть упоминаются в письменной форме – в Соединенных Штатах в 1830-х годах и в то время были обнаружены только вдоль побережья Атлантического океана и в Мексиканском заливе, за исключением Техаса.О них даже не сообщали в таких местах, как Висконсин, до окончания Первой мировой войны. Они не были значительным заводом в Дакоте до 1960-х годов. Местный рогоз, Typha gracilis , похоже, почти исчез, скрещиваясь с европейской версией с образованием двух упомянутых здесь видов. Туземцы Востока широко использовали рогоз не только в пищу, но и для приготовления пеньки и начинки. Фактически, одно из индийских слов, обозначающих рогоз, означает «фрукт для постели папуся». Пух использовался в пеленках и при менструации.

Как и большинство водных растений в этом районе, рогоз также является домом для жуков-личинок, которые нравятся рыбе. На зеленом рогозе ищите внешний лист, который становится коричневым в нижней части листа и на основном стебле. Вы найдете личинку, фактически личиночную форму жука-стрелка из рода Listronotus. Размер может быть разным, но они вырастают достаточно большими для небольшого крючка, и рыба их любит. Как долгоносик, личинка тоже, вероятно, съедобна людьми, но я не собирался ее пробовать. Вы можете найти такую ​​же личинку в верхушках камыша и вапато.

Как упоминалось ранее, рогоз является лидером по производству крахмала. Чтобы получить крахмал, нужно очистить корни снаружи, затем растолочь их в чистой воде и дать им отстояться. Крахмал оседает на дно, потом воду сливают. Чтобы избавиться от клетчатки, может потребоваться несколько сеансов слива и отстаивания. Я попробовал один раз сырой крахмал и почувствовал легкую боль в животе. Если у вас есть только крахмал, он отлично подходит для приготовления, как и любую муку. Получение крахмала таким способом довольно трудоемко.Вот еще три способа добраться до корневого крахмала:

Чистые корни рогоза

Высушите очищенные корни (очистите корни, пока они влажные – их трудно очистить, когда они высохнут). Нарежьте корни на мелкие кусочки, а затем растолочь их с небольшим количеством воды. После удаления длинных волокон полученный порошок можно сушить и использовать в качестве муки. Корни также можно отварить, как картофель, затем пережевать крахмал (выплевывая волокна), или вы также можете поджарить корень на огне, пока внешняя губчатая сердцевина не станет полностью черной.Затем сожгите крахмал с волокна. Не ешьте клетчатку. Это вызовет у вас боль в животе. Знаю по личному опыту. Преимущество последнего метода в том, что не нужны кастрюли и сковороды. Если у вас есть огонь и пруд, вы можете сытно поесть. Также можно положить корни на мангал.

Наконец, рогоз, Typha latifolia , подозревается в смертельном отравлении нескольких лошадей в Индиане, один случай которого произошел более 80 лет назад. Симптомы включали скованность, нежелание двигаться, обильное потоотделение и мышечную дрожь.

«Детализированный» профиль завода Green Deane

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Рогоз вырастает до 9 футов; листья ленточноподобные, жесткие, губчатые внутри, закругленные на спине, вместе в ножнах у основания кажутся «уплощенными», но овальными; сигарный «цветок» очень густо набит крошечными цветками, мужские цветы находятся в верхней грозди, женские – в нижней. Корни растут горизонтально. Если есть разрыв между мужской и женской частями растения, это T. angustifolia или узколистный рогоз.Если мужская и женская части растения встречаются, это T. latifolia, рогоз обыкновенный.

ВРЕМЯ ГОДА: Колосья, пыльца и цветы весной, основание стеблей и корневой год лучше всего осенью и весной.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Растет там, где влажно, в реках, прудах, канавах, озерах, недалеко от берега или дальше.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Многочисленные вареные незрелые и зрелые цветы, пыльца в хлебе, стебли в качестве кусочка, корневой крахмал для поддержания жизнедеятельности, побеги корнеплодов в качестве овощей.Корни можно отварить, а крахмал удалить или отсосать с волокон. Их можно сушить, крахмал натирать на терке, а крахмал использовать в качестве муки. Можно растолочь корни в воде, дать крахмалу отстояться, слить воду, а затем использовать крахмал. Или вы можете пожарить корни на углях и обжарить до черного, затем очистить черный слой и пожевать крахмал с волокон. Также сердцевину корней можно обжарить до высыхания и использовать как заменитель кофе.

Рогоз зубчатый

Возьмите две чашки измельченных ботинок рогоза и положите их в миску с двумя взбитыми яйцами, половиной стакана топленого масла, по половине чайной ложки сахара, мускатного ореха и черного перца.Хорошо перемешайте и медленно добавьте одну чашку кипяченого молока в смесь рогоза и перемешайте. Вылейте смесь в смазанную маслом запеканку и сверху выложите тертый швейцарский сыр (по желанию) и добавьте немного масла. Выпекайте при 275 градусах 30 минут.

Печенье с пыльцой рогоза

Зеленые шипы цветков становятся ярко-желтыми, когда покрываются пыльцой. Наденьте на голову (или хвост) большой полиэтиленовый пакет и встряхните. Пыльца очень мелкая, напоминает тальк цвета карри. Блины, кексы и печенье превосходны, поскольку в любом рецепте пшеничная мука заменяется пыльцой.Печенье с пыльцой рогоза: смешайте четверть стакана пыльцы рогоза, один и три четверти стакана муки, три чайных ложки разрыхлителя, одну чайную ложку соли, четыре столовых ложки жира и три четверти стакана молока. Выпекать, вырезав печенье, в духовке при температуре 425 градусов в течение 20 минут. Для еще более золотистого тона можно добавить еще четверть стакана пыльцы.

Блинчики с пыльцой рогоза

Смешайте полстакана пыльцы, полстакана муки, две столовые ложки разрыхлителя, одну чайную ложку соли, одно яйцо, одну чашку молока и три столовых ложки капель бекона.Вылейте в горячую сковороду или сковороду в количестве четырехдюймовых блинов в долларах.

Запеканка Рогозик

Две чашки очищенных шипов, одна чашка панировочных сухарей, одно взбитое яйцо, половина чашки молока, соль и перец, одна нарезанная кубиками луковица, полстакана тертого сыра чеддер. Смешайте все ингредиенты в форме для запеканки и поставьте в духовку с температурой 350 градусов на 25 минут. Подавать горячим.

Национальная река и зона отдыха Миссисипи (Служба национальных парков США)

NPS

Реки, озера и водно-болотные угодья Дом

Введение

Эти знакомые растения растут на илистых отмелях или на мелководье, часто в обширных насаждениях.Они оказывают важное воздействие на окружающую среду из-за своей огромной численности, огромной репродуктивной способности и огромного производства биомассы. Рогоз размножается как семенами (в среднем 220 000 семян в одной коричневой, похожей на сосиску семенной головкой), так и вегетативно через клоны, появляющиеся из одного корневища. Одно корневище может давать до 100 стеблей в круге диаметром 10 футов за один вегетационный период.

Листовые пластинки до шести-семи футов в длину.

В нашем районе обитают два вида рогозиков.Рогоз широколистный ( Typha latifolia ) имеет листья шириной около дюйма, а семенной колос выступает над пластинками. Пестичная и тычинная части семенного колоса прилегают друг к другу. Рогоз узколистный ( Typha angustifolia ) – менее устойчивое растение с листовыми пластинками выше, чем семенной колос, и с четко разделенными тычинчатыми и пестичными частями семенного колоса. Чтобы усложнить идентификацию, эти два вида могут гибридизоваться.

Рогоз являются ценными кормовыми ресурсами для диких животных.Ондатры и гуси питаются крахмалистыми корневищами, а ондатры используют листья и колосья семян для строительства своих домиков и площадок для кормления. Многие водно-болотные птицы, такие как краснокрылые дрозды и болотные крапивники, строят свои гнезда в густых зарослях рогоза. Многие насекомые живут в стойлах рогоза и рядом с ними, а некоторые виды рыб могут нереститься среди рогоза.

Интересные факты
  • Рогоз иногда образуют большие одновидовые насаждения, что может быть нежелательно из-за отсутствия разнообразия.
  • Может существовать взаимосвязь между численностью рогоза и размером популяций ондатры, причем популяционные циклы каждого из них связаны друг с другом. В годы, когда рогоз много, популяция ондатры быстро растет. Но по мере того, как они питаются корневищами рогоза, заросли рогоза начинают раскрываться и появляются пруды с открытой водой.
  • Семена, корневища и боковые стебли съедобны в определенное время года.
  • Рогозики получили свое название от нечетких продолговатых семенных головок, которые напоминают хвосты некоторых кошек.
  • Листовая пластинка рогоза имеет множество внутренних структур, напоминающих распорки, которые укрепляют лезвие и удерживают его в вертикальном положении.

Найди

Рогоносцы водятся во многих районах национальной реки и рекреационной зоны Миссисипи, особенно на болотах и ​​вокруг водоемов. Обыщите мелководные районы парка Кросби-Фарм и озера Пикерел в региональном парке Лилидейл.

Хотите помочь нам лучше понять парк?

См. Наш проект iNaturalist «Жизнь национальной реки Миссисипи и зона отдыха» и внесите свой вклад в него, загрузив приложение iNaturalist и загрузив в проект информацию о ваших наблюдениях за этим и другими видами.Вы также можете загрузить свои наблюдения со своего компьютера.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.