Работы на даче в октябре в Сибири. Посадка и укрытие растений на зиму
Антонов сад – сайт для увлеченных дачников
Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.
Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.
Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.
Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей.
Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?
Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.
Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.
Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!
Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!
Двадцатая международная научно-практическая конференция «Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии»
Уважаемые коллеги!
Приглашаем вас принять участие в
XX международной научно-практической конференции
«Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии», которая пройдёт в
г.
Барнауле, в Алтайском государственном университете
на базе Южно-Сибирского ботанического сада
с 29 сентября по 1 октября 2021 года
В этом году планируется проведение двадцатой ЮБИЛЕЙНОЙ конференции.
Первая конференция состоялась 25-28 ноября 2002 года. Её организаторами выступили Южно-Сибирский ботанический сад и кафедра ботаники Алтайского госуниверситета, Ботанический институт им. В. Л. Комарова РАН, Центральный сибирский ботанический сад СО РАН. За годы проведения конференции в её работе принимали участие помимо представителей научного сообщества России, ученые ботаники из Германии, Казахстана, Латвии, Монголии, США, Швеции, Чехии. Организаторы конференции старались разнообразить формат и находили для её проведения интересные места в Алтайском крае и Республике Алтай.
В рамках нескольких конференций были проведены школы молодых ученых, одна из них – «Проточная цитометрия и молекулярная филогения растений» на базе Лаборатории биоинженерии АлтГУ совместно с Институтом химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН.
По результатам конференции ежегодно издавался сборник статей, который со временем получил статус электронного периодического журнала «Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии»
(пятилетний импакт-фактор РИНЦ за 2019 год – 0,129).Цель конференции – привлечение научной общественности к решению проблем ботаники Южной Сибири, Монголии и сопредельных территорий, обнародование актуальных результатов ботанических исследований, возможность апробации их практического применения.
Предусмотрено очное участие в конференции, что подразумевает предоставление пленарных и секционных докладов, дистанционное (онлайн доклад) (в случае ухудшения эпидемиологической обстановки в стране и мире предусматривается проведение конференции в онлайн режиме) и заочное участие.
Прием регистрационных форм через личный кабинет на сайте конференции (в правом верхнем углу) .
По итогам работы конференции статьи публикуются в электронном периодическом журнале «Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии», международный стандартный индекс периодических изданий e-ISSN 2686-9268. Статьям, опубликованным в сборнике,
Срок предоставления статей – до 25 мая 2021 года.
Рабочий язык конференции – русский и английский.
Подробную информацию о Южно-Сибирском ботаническом саде можно найти на сайте http://ssbg.asu.ru/
По всем организационным вопросам обращаться к ответственному секретарю оргкомитета Шибановой Алёне Алексеевне по адресу: asiabot2021@mail.
Новости
Номер журнала “Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии” опубликован на сайте!
Уважаемые коллеги! Том 20 №1 (2021 г.) журнала “Проблемы ботаники Южной Сибири и М …
Ссылка на новый номер журнала “Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии”
http://journal.asu.ru/bpssm/issue/ …
Ссылка на новый номер журнала “Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии”
Уважаемые коллеги! Том 20 №1 (2021 г.) журнала “Проблемы ботаники Южной Сибири и М .
..
Архивы
Что надо успеть сделать перед зимой в огороде
В октябре закрывается дачный сезон, поэтому до конца месяца огородникам необходимо успеть подготовить всё к зимовке. Что надо сделать на дачном участке до наступления холодов, читайте в материал “Царьград Новосибирск”.
Дачники в Новосибирской области и других регионах Сибири закрывают дачный сезон, но работы в октябре на дачном участке ещё много. Погода в октябре 2021 года в Новосибирске установилась ясная и тёплая, поэтому у дачников есть возможность спокойно подготовить участки к зимовке, чтобы весной не столкнуться с неприятностями. “Царьград Новосибирск” публикует список топ-5 дел, которые надо успеть в октябре сделать в саду и на огороде.
Подготовка деревьев и кустарников к зимеВ первую очередь необходимо защитить все деревья и кустарники на даче от вредителей, ожогов и вымерзания.
Первоочередная задача – побелка деревьев на участке. Это необходимо сделать для защиты древесины от ожогов и вредителей. Если некогда белить, то можно обернуть стволы газетами, и обмотать скотчем советуют агрономы. Ожоги плодовые деревья и хвойные, получают, когда начинает сходиться снег. Небольшие саженцы можно обернуть специальным укрывным материалом и плотно обвязать.
Защита деревьев и кустарников от вредителей осенью также входит в число обязательных работ на даче. Раствором бордосской жидкости (1%) или мочевины в пропорции 500 граммов на 10 литров воды необходимо обрызгать все кустарники и деревья, а также почву вокруг. Это поможет в борьбе с грибками. Такая обработка не подойдёт только для хвойных насаждений и клубники, уточнила в интервью “НГС” агроном Людмила Шубина.
Весь садовый инвентарь необходимо убрать на чердак или в сарай, а лучше увезти в гараж на зиму, чтобы было чем трудиться в следующем дачном сезоне.
Из дома необходимо убрать все продукты, чтобы не привлекать грызунов. Со всех шлангов и труб стоит слить воду, отключить водоснабжение и электроэнергию.
Перед закрытием дачного сезона следует протравить грызунов, чтобы они не повредили плодовой-ягодные культуры. Во все укромных и тёплых местах необходимо разложить отраву. Помимо протравливания, существует несколько способов, как защитить деревья от грызунов зимой. Например, можно обмотать стволы прочным материалом или пластиком, побелить отпугивающими средствами.
Посадки и посевы под зимуДо конца октября ещё можно всаживать кустарники и деревья с закрытой корневой системой. Растения с открытой корневой системой лучше просто прикопать в наклонном виде там, где раньше всего сходит снег. Ещё можно успеть высадить некоторые озимые культуры, в частности, лук и чеснок, и сидераты.
Работы в огороде в октябреВ число обязательных работ входит укрытие отдельных насаждений, кустарников и винограда.
Также необходимо вырезать старые ветки у крыжовника, малины, ежевики и черноплодной рябины, и пригнуть их к земле, чтобы они были укрыты снегом. Клубнику можно прикрыть ветками деревьев и хвойным лапником для удержания снега. Небольшие хвойные деревья необходимо защитить от снега, чтобы их не сломало, и набросить на них притеняющие материалы.
Сливы также требуют внимания. Агрономы дают советы, как защитить сливы от выпревания. Зимой, если есть возможность нужно уплотнять снег вокруг стволов, но не отгребать. Либо над установить рядом со стволом вёдра, стопки кирпичей, насыпать щебень. Также необходимо перекопать приствольные круги и замульчировать.
Фото:Konstantin Kokoshkin/Global Look Press
Ранее “Царьград Новосибирск” писал, что заниматься работами на дачах и приусадебных участках многие предпочитают, опираясь на лунный посевной календарь садовода и огородника на октябрь 2021 года. Он поможет спланировать все работы в огороде с учётом благоприятных и неблагоприятных дней
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите CTRL + ENTER
Лунный календарь огородника: октябрь-2021 | ЧС-ИНФО
Октябрь – месяц для садоводов и огородников напряжённый.
Работы предстоит немало. Вот какими советами делятся заядлые почитатели дачных работ на каждый октябрьский день.
Впечатление, что в саду и огороде дел поубавилось с приходом осенних холодов и первого мокрого снега, — обманчиво. Забот всё ещё предостаточно. Продолжается сбор урожая. К примеру, всё ещё не поздно собрать последние яблоки зимних сортов или виноград. Именно в октябре, перед зимними морозами, зачастую высаживают ягодные кустарники. Не забудьте для профилактики обработать сад от вредителей и болезней. Деревья скажут вам за это спасибо следующей весной. Кстати, октябрь – пора санитарной обрезки плодоносящих деревьев. Нарезают в это время и черенки яблони для зимней прививки. Заготавливают семена для подзимнего и весеннего сева. В общем, забот хватает. Особенно если учесть, что перед зимой нужно весь участок хорошенько почистить от мусора и привести грядки в порядок.
Чтобы легче было сориентироваться в наиболее актуальным работах в октябре на вашем садово-огородном участке, предлагаем советы от заядлых дачников, которые доверяют лунному календарю.
1 октября
Собирайте семена, плоды и корнеплоды на семена. Убирайте для длительного хранения все культуры, включая картофель. Займитесь почвой: прополка, рыхление. Выкапывайте луковицы и клубни. делайте санитарную обрезку деревьев и кустарников. Собирайте лекарственные растения. Займитесь мульчированием почвы вокруг молодых деревьев и новых посадок. Приступите к заготовкам на зиму. Рекомендуется 1 октября не забывать про квашение капусты, засолку, консервирпование.
2 октября
Слишком усердствовать на своих грядках не советуют. И всё же — займитесь пересаживанием растений с развитой корневой системой. Можно пересадить, если это необходимо, и кустарники, которые в этом году не давали обильного урожая. Рекомендуют и высаживать или высевать скороспелые культуры, размножать засухоустойчивые растения, рыхлить почву, обрабатывать растения от вредителей и болезней, пропалывать грядки.
Ничто не помешает 2 октября выкапывать клубни для длительного хранения, срезать цветы, заготавливать лекарственные растения, заниматься консервацией. А вот вносить в почву удобрения и поливать свои посадки в этот день не рекомендуют.
3 октября
Третий день октября считается удачным для посева и посадки не на обильный урожай однолетних цветов, невысоких декоративных деревьев и кустарников, не предназначенных для плодоношения, вьющихся и ползучих растений, земляники. Можно пикировать и пересаживать растения, делить и пересаживать многолетние цветы, делать обрезку и поливать растения, вносить минеральные и органические удобрения, заготавливать корни лекарственных растений, полоть и рыхлить почву, окучивать, опрыскивать и окуривать от болезней и вредителей, закладывать компост. В этот день не рекомендуется замачивать семена.
4 октября
Обрезайте и формируйте кроны. Можно также прищипывать, пасынковать, пикировать, делить корни, укоренять черенки, делать органические и минеральные подкормки.
Благоприятен день для полива, опрыскивания, посадке деревьев и кустарников. Продолжаем также убирать на хранение все культуры, включая картофель. Возможно заняться и посевом однолетников, зелени, корнеплодов и луковичных растений. Овощные растения, посеянные в этот день, развивают хорошую корневую систему. А вот замачивать семена и вынимать квашенную капусту лучше 4 октября не стоит.
5 октября
Пора вносить осенние удобрения под перекопку и провести известкование почвы. Возможны посев и посадка не на обильный урожай однолетних цветов, невысоких декоративных деревьев и кустарников, не предназначенных для плодоношения. Не рекомендуется садить и пересаживать растения, делать органические и минеральные подкормки, проводить полив и опрыскивание.
6 октября
В этот день — новолуние. А в новолуние все растения становятся крайне уязвимыми. Так что лучше их не тревожить. Займитесь раскорчевкой старых и больных кустов и деревьев. Собирайте 6 октября лекарственные травы.
Срезать цветы и делайте обрезку, меняйте почву в горшках.
7 октября
Благоприятный день для посева семян культур, чьи съедобные части расположены над поверхностью земли. Рыхление, перекопка, удобрение, прополка, укоренение черенков, обрезка и прививка побегов, сбор урожая всё это должно пойти на пользу в данный день вашему саду и огороду. Но лучше поосторожнее обращаться с корневой системой, чтобы её не повредить. И ещё — не советуют собирать урожай на хранение.
8 октября
В этот день рекомендуется посадка, пересадка и посев быстрорастущих плодовых культур, особенно тех, у которых наземная часть съедобна (листовые овощи, бобы, баклажаны, огурцы, кабачки, тыква, томаты, кукуруза, патиссоны, горох, зелень, перец, капуста, земляника, подсолнечник и т.д.). Также можно заняться посадкой, пересадкой, посевом цветочных культур, газонных и лекарственных растений. В этот день не рекомендуется окулировка.
9 октября
Пришла пора для энергичной работы на своём участке.
Дачники с большим опытом советуют 9 октября сажать, сеять и пересаживать, а также заготавливать черенки, прививать. Займитесь сбором плодов. Особенно тех, которые растут над поверхностью. Рекомендуется поливать все свои растения, причём — очень обильно. Не рекомендуется обрезка растений.
10 октября
Этот день благоприятен для энергичной работы в огороде и саду. В этот день рекомендуется обработка земли, полив и минеральные подкормки, укоренение черенков. Также можно сажать, сеять и пересаживать. Можно обильно поливать растения, собирать плоды. С обрезкой растений лучше подождать.
11 октября
Вполне благоприятный день для садово-огородной деятельности. Можно даже высаживать рассаду. Она должна лучше приниматься. 11 октября не рекомендуется пересаживать плодовые деревья и кустарники, а также проводить их обрезку.
12 октября
Ещё один подходящий день для работы в саду и огороде. Заняться можно самыми различными хлопотами.
Кстати, советуют именно в этот выкапывать корнеплоды. Считается, что они будут отличаться наиболее целебными свойствами. А растения, которые вы будете сегодня пересаживать, будут хорошо расти и обильно плодоносить. Словом, собирайте урожай и сажайте новые кустарники и деревья, всё должно удастся.
13 октября
Продолжайте смело заниматься самым необходимым на своём участке и не бойтесь высаживать новые культуры. Сегодня также можно заняться уборкой урожая растений, у которых съедобны вершки (томаты, фрукты, ягоды, кабачки, патиссоны, горох, фасоль, тыквы, огурцы, перец и так далее), а также уборкой урожая корнеплодов. Рекомендуется посадка, пересадка, внесение удобрений и прививок, а также заготовка черенков, покос газона, сбор трав. Рекомендован полив, причем как можно чаще. В этот день не рекомендуется уборка ботвы и листьев, а также обрезка и пикировка растений.
14 октября
День характеризуется неустойчивой энергетикой и считается неблагоприятным для работ в огороде и саду.
Но можно заняться уборкой ботвы и листьев, а также поливом растений.
15 октября
Это благоприятный день для всех садово-огородных работ. Рекомендуется прищипка и пикирование растений, прореживание всходов и сбор семян (собранные в этот день семена дадут дружные всходы и отличный урожай). Также можно заняться обрезкой, черенкованием, подготовкой к укоренению и укоренению клубничных усов. Рекомендуется поливка и подкормка минеральными удобрениями, а также обработка, рыхление земли, посадка и пересадка культур, дающих надземные плоды. 15 октября не рекомендуют обрезать плодовые деревья.
16 октября
Неплохой день для садоводов. Можно сажать плодовые деревья. Они должны в будущем порадовать вас своим урожаем. Сегодня советуют также убирать урожай, предназначенный для дальнейшего длительного хранения. Займитесь и посадкой, посевом и пересадкой своих растений. Не возбраняется полив, прививка, удобрение и заготовка черенков. Но не рекомендуется обрезка деревьев, это может плохо сказаться на их здоровье.
17 октября
Рекомендуют продолжить собирать урожай плодовых растений, созревающих над поверхностью: зелень, бахчевые и плодовые культуры, листовые овощи, ягодные кустарники, фрукты. Займитесь и посадкой растений, у которых пригодной в пищу является надземная часть. Речь о тыкве, огурцах, кабачках, томатах, дынях, баклажанах, кукурузе, подсолнечнике, лекарственных растениях, цветах. Не забудьте про обильный полив. В этот день не рекомендуется уборка листвы и ботвы, а также обрезка плодовых деревьев.
18 октября
Лучше подобрать спокойную и неторопливую работу. Нов саду можно и поработать: сажать, сеять, рекомендована пересадка зелени, плодовых, бахчевых культур, листовых овощей, ягодных кустарников, клубники, плодовых деревьев. Также рекомендуется обработка земли, обрезка, черенкование, укоренение клубничных и других усов, пасынкование, прореживание, сбор семян, обрезка, прищипка, пикирование. Можно заняться уборкой урожая плодов, которые не предназначены для зимних заготовок.
В этот день не советуют обрезать плодовые деревья — они могут истечь соком и погибнуть.
19 октября
День благоприятен для садово-огородных работ. Займитесь уборкой урожая культур, у которых пригодной в пищу является верхняя надземная часть: бобовые, огурцы, томаты, перец, кабачки, баклажаны, кукуруза, подсолнечник, цветы и лекарственные растения. Модно заняться и посевом, посадкой, пересадкой, черенкованием, укоренением черенков и усов, обработкой земли. Можно заняться сбором семян, они дадут хорошие всходы и богатый урожай. Рекомендована работа с корнями, в этот день они мало реагируют на любые повреждения. Не рекомендованы обрезка деревьев и прищипка, а также уборка ботвы и листвы.
20 октября
Этот день хорошо подходит для активных действий в огороде, борьбе с препятствиями с привлечением больших ресурсов. Сегодня рекомендуется работа с землей, пересадка, посадка культур, а также полив и подкормка. Можно заняться также уборкой урожая.
В этот день не рекомендуется обрезка, пикировка, прищипка, прививка и пасынкование растений.
21 октября
Рекомендуется рыхление земли, окучивание, подкормка. Также можно заняться уборкой урожая, заготовкой корней лекарственных растений, внесением удобрений, закладкой компоста и прополкой сорняков. 21 октября противопоказаны обрезка, пикировка, прищипка, прививка и пасынкование растений.
22 октября
Отдохните. Сегодня лучше не активничать. Впрочем, можно опрыскивать растения от вредителей, рыхлеть почву и окучивать грядки.
23 октября
А вот сегодня можно и потрудиться. Впрочем, по-прежнему пока не рекомендуется посадка, пасынкование, обрезка, прищипка растений.
24 октября
Притормозите садово-огородные работы. Можно заняться посевом и посадкой растений, у которых съедобна подземная часть. Это, например, картофель, морковь, брюква, лук, свекла, арахис, репа. Займитесь пересадкой деревьев, если это надо.
Не пойдут во вред прополка, прореживание, опрыскивание от болезней и вредителей, а также выкопка луковиц и клубней на хранение. В этот день не рекомендуется работа с корнями растений, так как это может привести к их гибели. Также лучше отложить рыхление почвы, а полив должен быть умеренным.
25 октября
Вполне благоприятное время для работ. Рекомендуется обрезка растений с целью замедления роста молодых побегов, а также прививка, прополка и прореживание. Займитесь выкапыванием луковиц и клубней, полейте свои растения. Можно приняться за опрыскивание от вредителей и сорняков. Впору придётся корневая органическая подкормка. А вот любые работы с использованием садового инвентаря не приветствуются.
26 октября
Желательна работа с наземной частью растений. Сбор урожая культур, у которых съедобной является подземная часть, рекомендуется. Допускается прищипывать, делать прививки и перепрививки, сажать и обрезать деревья, подкармливать растения и вносить удобрения.
Можно заняться избавлением от вредителей и сорняков, а также уборкой опавшей листвы. Не рекомендуются любые манипуляции с корнями и обильный полив.
27 октября
Сегодня имеются все шансы избавиться от всего, что приносит вред. Рекомендованы в этот день также уборка корнеплодов, насыщенных полезными элементами, и уборка лекарственных растений. Также можно заняться обрезкой деревьев, прививками, подкормкой, особенно, прикорневой. В этот день не рекомендуется прищипка и пикирование, а также обильный полив.
28 октября
День благоприятный для работы, но в меру. Дачники и апологеты лунного календаря советуют заняться срезкой цветов, предназначенных для хранения или длительных перевозок. Займитесь и выкопкой цветочных луковиц и клубней на хранение. Не забудьте избавиться от сорняков и вредителей. Займитесь также органической прикорневой подкормкой, посевом и посадкой корнеплодов, картофеля, луковичных, бобовых. Полив должен быть не обильный.
Можно заняться уборкой сада. Сегодня не рекомендуется прищипка и пикирование.
29 октября
Этот день считается благоприятным для любых работ с надземной частью растений. Сегодня рекомендуется посадка и сбор плодов, которые находятся в земле: морковь, свекла, картофель, редис, репа и тому подобное. Займитесь прореживанием всходов. Прополкой, опрыскиванием культур от вредителей, удобрением почвы вы своим растениям сегодня не навредите. А вот с обильным поливом лучше обождать.
30 октября
Этот день благоприятен для садово-огородных дел. Но лучше работать с той частью растений, которая находится над землёй. Не рекомендуется пикировка и прищипка.
31 октября
Этот день благоприятен для разнообразных садовых работ и ухода за огородом. Рекомендуется посадка и посев культур, дающих корнеплоды: лук, картофель, свекла, бобовые, морковь, репа, редька и так далее. Можно заняться прополкой, вспашкой, рыхлением, а также опрыскиванием от вредителей и болезней.
Рекомендуется также выкопка цветочных луковиц и клубней на хранение. Также можно заняться сушкой плодов, трав, корней лекарственных растений и органической подкормкой растений. Рекомендуется сушка плодов, трав, корней лекарственных растений. Можно заняться благоустройством сада. 31 октября 2021 года не рекомендуется работа с корнями, потому что повреждение может привести к гибели растения. Также лучше отложить прищипывание и пикировку. Не рекомендуют обильный полив.
Дачные работы в октябре: о чем не забыть? | ДАЧА: Сельское хозяйство | ДАЧА
Подготовка дачи к зиме – дело хлопотное и трудоемкое. Но нужное! О каких делах не забыть на участке в октябре, «АиФ – Тюмень» рассказала агроном Татьяна Сергеева.
Уборка в теплицах
Когда огурцы, перцы и помидоры убраны, не забудьте навести порядок в теплице. Первым делом вынесите всю «ботву» прочь; ее, к слову, лучше сжечь, ведь на зелени могли остаться паразиты. Перекопайте грядки, вычистите от корней и разровняйте почву.
Стенки теплицы вымойте с хозяйственным мылом или «Хлораком» – такая уборка поможет добить болезни и вредителей, которые могут негативно сказаться на урожае следующего года. Некоторые дачники предпочитают использовать для обеззараживания теплиц специальные шашки. В этом случае важно помнить о защите глаз, кожи и органов дыхания и не забыть как следует проветрить теплицу после окончания обработки.
Уход за деревьями
Чтобы деревья и кустарники на даче удачно перезимовали и в будущем году дали вам достойный урожай, необходимо произвести осенний влагозарядковый полив сада. На молоденькие деревья и кусты необходимо по 2-4 ведра воды, на большие – до15 ведер. В этом сезоне, когда сентябрь в Тюмени был на редкость сухим, этой процедурой пренебрегать ни в коем случае нельзя!
Фото: pixabay.comОсенний полив сада принято сочетать с подкормкой. Главные «угощения» для плодовых культур осенью – это калий и фосфор, которые помогут перезимовать. И будьте предельно осторожны с азотом, это весеннее удобрение – от него дерево может пуститься в рост, а этого лучше избегать.
Неплохо подойдет для подкормки и всевозможная органика: зола, перегной, компост, навоз, куриный помет, сидераты. После такого плотного «ужина» деревья и кустарники поливают и мульчируют почву, чтобы лучше сохранялась влага.
Важно не забить и о защите стволов деревьев от грызунов. Хороший и весьма доступный способ – обмотать их внизу примерно на 70 см. вверх на 3-4 слоя капроновыми колготками; это предотвратит стволы от повреждений грызунами. А они могут наделать своими голодными зубками таких делов что иногда и большие деревья гибнут!
А осенняя побелка защитит деревья от ожогов, ведь отражение солнца от ярко-белых сугробов в солнечные дни может привести к ожогам на коре деревьев, вплоть до трещин. Побелка поможет избежать этого, да и вредители такую обработку не переносят.
Осенью не забудем и о санитарной и формирующей обрезке деревьев и кустарников. Напомним: она производится лишь после того, как все листья опадут. Сперва удалим вертикально расположенные ветви, далее – вырежем те ветви, которые образуют острые углы.
И не забудем вырезать ветки, растущие внахлест (оставляем одну из них).
Лучше, чтобы срезы и спилы были максимально ровными и находились под углом к почве (так с них будет стекать вода). Крупные спилы обработаем садовым варом или замажем пластилином. Ну, или хотя бы глиной. Спрятав «ранку», мы защитим дерево от паразитов и болезней.
Малина и земляника
Любимые ягоды также нуждаются в уходе перед зимовкой. Малину необходимо вырезать – удалить все отплодоносившие ветви и слабую молодую поросль. Режьте как можно ближе к земле, не оставляя «пеньков». В идеале оставить на каждом кусте по 6-8 побегов. После ветви лучше пригнуть к земле, чтобы не погибли на ледяных зимних ветрах.
Что касается земляники, ее тоже нужно защитить от вымерзания. Сделать это проще всего, укрыв ягодник лапами хвойных деревьев или травой (чтобы снег задерживался лучше).
Посадки «под снег»
Посадка в октябре помогает дачникам дождаться весенних всходов быстрее на неделю-две весенней, так как семена уже сейчас напитаются влагой и проснутся весной быстрее.
В октябре время посеять морковь, лук-чернушку и петрушку. Через пару недель – салат и редис.
Хорошо всходят и высаженные в октябре некоторые цветы. К примеру, астра, василек, годеция, дельфиниум, космея, эшшольция, однолетний флокс, календула и некоторые другие морозостойкие цветы. Но, возможно, весной все же придется всходы первое время защищать укрывным материалом – это будет зависеть от погоды.
Чтобы положить начало клумбам будущего года, подготовьте почву, прикиньте, где и что вы будете сажать и сделайте глубокие бороздки и соберите ведро-два почвы, которой вы будете присыпать будущие посадки. Ее следует хранить в тепле, чтобы не окаменела от мороза. Когда теплая погода окончательно сойдет на нет, сейте. И той самой «теплой» землей присыпайте.
Фото: pixabay.com
Сажаем луковичные
В начале октября сажают чеснок. Удачный выбор посадочного материала – чуть ли не половина успеха. Луковицы цветов должны быть чистыми, без гнили и повреждений, крупными.
Но так бывает, к сожалению, не всегда. Чтобы недостатки посадочного материала не повлияли на цветение, важно их обработать.
Но сначала все перебираем и выбрасываем любую подозрительную луковицу. Если на луковице есть видимые небольшие повреждения, этот участок можно срезать и обработать ранку зеленкой. Но это применимо лишь к небольшим повреждениям.
Когда все перебрали, обрабатываем «Эпином» или «Витаросом». Также подойдут и домашние средства, которые вы можете приготовить самостоятельно. Это раствор марганца (2 грамма на 10 литров воды) или раствор фундазола (30 грамм на 10 литров воды). После вымачивания луковицы нужно просушить.
Многолетники
А вы не забыли выкопать гладиолусы? А георгины? Первые нужно оставить со стеблями, пока те не высохнут. После удалить и стебли, и корешки. Что касается георгинов, их необходимо промыть, как следует просушить и пересыпать торфом перед отправкой на зимовку в погреб.
У пионов и клематисов обрежьте надземную часть и укройте их срезанными ветвями или травой.
Также обрежьте флоксы, ромашки и другие многолетники.
А королевишнами розами мы займемся позже. Укрывать их на зиму еще рано, они могут сопреть в случае нежданной оттепели. Вообще, говорят, что розовые кусты легко переносят заморозки в -10 градусов. Но мы так рисковать не станем. Среднесуточная температура воздуха опустилась до минут пяти-семи? Все, укрываем.
Большая часть многолетних цветов не просто хорошо переносит осеннюю пересадку и деление, но и благодарит за такую заботу пышным цветением на следующий год. Поэтому смело «переселяйте» пионы, маки, нивяник, флоксы, рудбекию, дельфиниум, люпин, многолетнюю астру (сентябринку), примулу, эхинацею и т.д.
цветы, тюмень Фото: АиФ/ Наталья Третьякова
| Адрес |
| Магазин “Хэшэг” |
| Магазин “Бамовский” |
| снт СНТ Авиатор, ул Без названия, 76, |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 1,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 1,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 1,3 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 10, |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 10,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 10,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 10,3 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 12,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 12,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 12,3 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 14,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 2, |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 2,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 2,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 2,3 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 3,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 3,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 4,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 4,3 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 5,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 5,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 6,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 6,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 6,3 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 7,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 7,3 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 8,1 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 8,2 |
| у Хойтобэе, ул Взлетная, 8,3 |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 2, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 2, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 2, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 4, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 6, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 6, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 7, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 8, |
| у Хойтобэе, ул Зеленая, 8, |
| у Хойтобэе, ул Коминтерн, 26, |
| у Хойтобэе, ул Коминтерн, 27, |
| у Хойтобэе, ул Коминтерн, 27, |
| у Хойтобэе, ул Коминтерн, 28, |
| у Хойтобэе, ул Коминтерн, 28, |
| у Хойтобэе, ул Мира, 6, |
| у Хойтобэе, ул Мира, 6, |
| у Хойтобэе, ул Мира, 8, |
| у Хойтобэе, ул Мира, 8, |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 1, |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 1,2 |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 1,3 |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 2,1 |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 2,2 |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 2,3 |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 3, |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 4,1 |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 4,3 |
| у Хойтобэе, ул Танхойская, 7, |
| у Хойтобэе, ул Юбилейная, 1, |
VI Международная научная конференция «Проблемы промышленной ботаники индустриально развитых регионов»
Программный комитет конференции:
Председатель: З.
Р. Исмагилов – академик РАН (г. Кемерово)
Зам. Председателя: Куприянов А.Н. – профессор, д.б.н., зав. отделом «Кузбасский ботанический сад ФГБНУ «ФИЦ УУХ СО РАН», председатель Совета Ботанических садов Сибири и Дальнего Востока
Члены оргкомитета:
М. Шлеттерер – Tiroler Wasserkraft AG, Austria, Innsbruck, Priv.-Doz. Dr.
В. П. Упелниек – директор Главного ботанического сада РАН, Председатель Совета Ботанических садов России, Белоруссии и Казахстана (г. Москва)
П.В. Крестов – директор Дальневосточного сада-института ДВО (г. Владивосток) чл.-корр. РАН
Г.Т. Ситпаева – Генеральный директор Института ботаники и интродукции (Республика Казахстан, г. Алматы) академик НАН РК
К.С. Голохваст – Врио директора Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН (Новосибирск), д.б.н., проф.
В.В. Чепинога – директор ЦСБС СО РАН (г. Новосибирск), д.б.н.А.Н. Яковлев – ректор Кузбасского технического университета (г. Кемерово), к.т.н.
В.
П. Потапов – директор Кемеровского филиала ИВТ РАН (г. Кемерово) д.т.н. Ю.А. Манаков – зам. дир. Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН (г. Новосибирск), д.б.н.
А.С. Ревушкин – профессор кафедры ботаники Национального исследовательского Томского государственного университета (г. Томск), д.б.н.
М.М. Силантьева – декан биологического факультета Алтайского государственного университета (г. Барнаул), д.б.н.
Организационный комитет конференции:
Секретарь конференции: к.б.н. А.Е. Ножинков
С.А. Шереметова – зав. Гербарием Кузбасского ботанического сада ФИЦ УУХ СО РАН (г. Кемерово), д.б.н.
В.И. Уфимцев – зав. лаб. рекультивации и биомониторинга Кузбасского ботанического сада ФИЦ УУХ СО РАН (г. Кемерово), к.б.н.
О.О. Вронская – зав. лаб. Интродукции растений Кузбасского ботанического сада ФИЦ УУХ СО РАН (г. Кемерово), к.б.н.
В РАМКАХ КОНФЕРЕНЦИИ 5 ОКТЯБРЯ СОСТОИТСЯ ЗАСЕДАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО СОВЕТА БОТАНИЧЕСКИХ САДОВ СИБИРИ И ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА ПРИ ПРЕЗИДИУМЕ РАН, ПОСВЯЩЕННОГО 30-ЛЕТИЮ КУЗБАССКОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА
Программой конференции предусмотрена работа по следующим направлениям:
· Цифровые технологии для решения экологических проблем;
· Сохранение биологического разнообразия ex situ и in situ;
· Инновационные технологии восстановления нарушенных земель;
· Инвазионные виды и их роль в растительном покрове
На указанный в регистрационной форме электронный адрес будет отправлено подтверждение о регистрации и второе информационное письмо с указанием правил оформления тезисов, информации об оплате участия в конференции, публикации материалов.
Сборник материалов будет издан в электронном виде к началу работы конференции и проиндексирован в системе РИНЦ. Планируется публикация отобранных материалов на английском языке в журнале «BIO Web of Conferences», реферируемом в базе Web of Science. Прием отобранных материалов конференции – до 30 мая.
Информация о конференции размещена на официальном сайте КузБС ФИЦ УУХ СО РАН http://kuzbs.ru/ в разделе «Новости»
Оргкомитет будет благодарен Вам за распространение этого письма среди заинтересованных лиц
Оргкомитет
Приложение
Регистрационная форма
VI Международной научной конференции
«Проблемы промышленной ботаники индустриально развитых регионов»
(г. Кемерово, 5-7 октября 2021 г.)
| Фамилия | |
| Имя | |
| Отчество | |
| Ученая степень, звание | |
| Место работы | |
| Должность | |
| Почтовый адрес | |
| Контактный телефон | |
| Тип доклада (устный, стендовый, б/д) | |
| Название доклада | |
| Авторы доклада | |
| Участие в экскурсиях | |
| Бронирование жилья |
Органические фермеры и садоводы штата Мэн
Бабушка и Дедушка, два русских «старообрядца», со своей дойной коровой, одна из семьи из Инегета, Сибирь, Россия. Старообрядцы сохранили свои сельскохозяйственные традиции, в том числе бережно ухаживали за молочными коровами и выращивали зерновые, используя ручной труд, на протяжении всей индустриализации советской эпохи и за ее пределами. Фотография Эффи Элфер. |
Автор: Эффи Элфер,
Примечание: любые слова, выделенные курсивом, являются русскими словами с фонетическим написанием.
Россия огромная страна. Северный город Санкт-Петербург находится примерно в 7000 милях от Зеленых гор штата Вермонт, где я вырос на небольшой натуральной ферме. Из Санкт-Петербурга в город Иркутск – восьмичасовой перелет, как перелет через Соединенные Штаты. В Иркутске поезд идет вдоль южной оконечности озера Байкал, «жемчужины Сибири», и везет его в Автономную республику Бурятия с остановкой в ее столице Улан-Ульде. Кто-то должен встретить вас на вокзале, потому что после распада Советского Союза автобус ходит всего три раза в неделю.Часовая поездка на автомобиле приведет вас в 43 милях к востоку, от города Улан-Ульде, через холмы степей, через некогда процветающие деревни, мимо буддийского дацана к старообрядческой деревне Инегетай.
Инегетай – бурятское слово, означающее «место лисицы». Сама деревня располагалась в широкой речной долине, окаймленной с востока и запада горами и холмистой степью. Сегодня в селе проживает около 2300 человек. Сезоны в этом регионе, хотя и на той же широте, что и Монреаль, Квебек, отмечены длинными зимами и коротким жарким летом.
Несмотря на то, что дневная температура в мае поднимается выше 77 градусов по Фаренгейту, ночи значительно ниже нуля, что обусловлено эффектом ясного неба. Днем солнце согревает землю, но когда солнце садится, температура резко падает. Отсутствие лучистого солнечного тепла в сочетании с скудным количеством довольно сухих зимних снегов делает землю этого региона холодной до поздней весны. Без утепления снега мороз проникает глубоко в почву. Земля большинства людей остается непригодной для обработки до конца апреля.
Весенние саженцы обычно растут на подоконниках в деревне. Фотография Эффи Элфер. |
История
Русские старообрядцы поселились в Инегетае в начале 17 века. Старообрядцы – это население русских, не принявших реформ, проведенных в Русской православной церкви в 15 веке. Эти реформы раскололи церковь. Те, кто предпочел сохранить старые традиции, взяли имя «старообрядец» на русском языке, «Cemeskee», и впоследствии подверглись жестоким преследованиям.Почти 300 лет назад большое количество старообрядцев было сослано в Польшу, Беларусь и Украину.
У старообрядцев есть сильное культурное наследие, связанное с сельским хозяйством и обработкой земли. В 18 веке Екатерина Великая стала править Россией, и ее политика в отношении старообрядцев была менее жесткой, чем политика бывших царей. Зная о сельскохозяйственном наследии старообрядцев и их репутации трудолюбивых, она попросила их вернуться из ссылки и поселиться в Сибири, чтобы выращивать зерно для Западной России.
Большое количество старообрядцев переселились в Сибирь, привезя свои семена и сельскохозяйственные знания с запада.
Им пришлось адаптировать свою сельскохозяйственную систему к новому ландшафту, более холодному климату и более короткому вегетационному периоду.
Сельскохозяйственные системы
Многие аспекты традиционной сельскохозяйственной системы России были сохранены в старообрядческих деревнях Сибири, особенно в Инегетае. За 200 лет люди мало изменились в том, как они обрабатывают землю и строят свою повседневную жизнь вокруг сельскохозяйственной деятельности.Немногие деревни в Сибири не пострадали от советской коллективизации, и в течение прошлого века жители Инегетая стали свидетелями быстрых изменений и развития при советской системе. В селе была проведена реструктуризация, земля была отобрана и перераспределена, совхозы строились и управлялись с невероятной неэффективностью. Но благодаря такой трансформации старообрядцы сохранили одну нить стабильности в своей жизни: это их личные подворья, их хозяйства.
Сельскохозяйственная система старообрядцев в Инегетае включает в себя две области: работу с дойными коровами и их агародом , или огородами / картофельными полями.
Обе области зависят друг от друга, и аспекты обеих позволяют возрождать сельскохозяйственный цикл старообрядцев ежегодно.
| Хозяйка Эльфера, Лариса, доит корову. Фотография Эффи Элфер. |
Коровы
У старообрядцев Инегетаи невероятные отношения со своими животными, в частности со своими коровами, которых уважают и относятся с добротой. В свою очередь, коровы дают много молока и с радостью возвращаются домой каждый вечер после того, как их выгуливали в течение дня.Старообрядцы Инегетая знают и понимают, что без коров им в Сибири не выжить.
В среднем в каждом домохозяйстве есть не менее двух дойных коров и двух телят, одного новорожденного и одного годовалого. Телят можно держать или продавать. Самцов обычно содержат в течение двух лет, а затем забивают на мясо.
Молоко хранится в домашнем хозяйстве и пьют непастеризованным или используют для изготовления множества молочных продуктов, таких как сыр или сметана.
Летом, когда производство молока превышает объем домашнего потребления, молоко продается посреднику по цене 5 рублей (20 центов) за литр (78 центов за галлон).Затем посредник продает его в городе по цене 10 рублей (40 центов) за литр!
| Трое мужчин несут ответственность за ежедневный выпас коров из города на пастбище, а вечером привозят коров их владельцам. Два человека работают каждый день, предоставляя каждому один выходной каждый третий день. Фотография Эффи Элфер. |
С 1 апреля дойные коровы и годовалые телята пасутся за пределами села.Несколько мужчин в Инегетае работают пастухами, выгуливая коров на пастбище днем, а затем пася их по ночам. За коровами ухаживают трое мужчин, которые меняют свой график так, что только двое из них работают в течение одного дня. Мужчинам платят по 50 рублей (1,60 доллара) в месяц за голову крупного рогатого скота.
Эти люди несут ответственность за ежедневное благополучие 400 коров, и они знают каждую корову и того, кому она принадлежит!
Продолжительность дня на пастбищах различна. В апреле и мае коров собирают пастухи около 7 часов утра.м., затем привозят домой в 19:00. В разгар лета, когда дни самые длинные, коров собирают в 6 часов утра и привозят домой к 22 часам. Коров выводят на пастбище ежедневно с 1 апреля до снега – с конца октября по ноябрь.
Агарод (сад): две части
Пойте второй хлеб Сибири – картошку!
Без картошки каждый ужин в Сибири был бы скудным. Размер приусадебного участка варьируется в зависимости от того, выращивают ли люди картофель только для себя или для продажи.Картофель, выращиваемый в Сибири, представляет собой желтый сорт, который лучше всего приспособлен к местной почве и климату. В прошлом люди также сажали синий и красный картофель, но урожай был низким. Когда у людей есть только картофель, чтобы перезимовать, экспериментальный урожай синего картофеля нецелесообразен.
В Инегетае картофель высаживают около 20 мая. В других деревнях посадка может начаться раньше, в зависимости от их микроклимата и погодных условий. После осеннего сбора картофеля его разделяют на две категории: картофель для еды и картофель для посевного материала следующего года.Если семья перестает есть картошку весной, она покупает больше на рынке, а не копается в запасе семенного картофеля.
| Картофельный погреб весной. Когда в семье заканчивается картофель, который можно есть, она покупает больше, чем копает запас семенного картофеля. Фотография Эффи Элфер. |
Примерно первого мая, то есть за две-три недели до того, как люди будут готовы сажать семенной картофель, они выносят его из места зимнего отдыха в погребе под кухней (подпол) и раскладывают на полу дома. летняя кухня, где солнечный свет побуждает их прорастать.Картофель высаживают, когда погода теплая, и клубни имеют большие ростки, что дает им фору, когда они помещаются в землю.
Старообрядцы Инегета из года в год сажают картофель на одном и том же участке без проблем с вредителями и потерь урожая. Ежегодно земля обрабатывается компостом для поддержания плодородия почвы. Для поддержания здоровья посевов картофеля семенной картофель обменивается каждые четыре или пять лет с соседями, как правило, с другой семьей на другом конце деревни.Это вводит на их участки новые сорта картофеля. Средний размер старообрядческой картошки в Инегетае более 8 дюймов в длину и 6 дюймов в диаметре !!
Овощи прочие
Сибирские сады могут вызывать в воображении образы не помидоров и огурцов, а старых русских продуктов первой необходимости – капусты, моркови и свеклы. Однако в старообрядческих агародах Инегетая всего перечисленного много. Староверы борются с коротким летним вегетационным периодом, принося тепло туда, где его не было, особенно с помощью навозных грядок, или парников. Навозная теплица позволяет старообрядцам без угрозы замерзания высаживать ранние посевы огурцов и томатов, а навоз компостировать под урожай следующего года картофеля.
В саду каждого сельчанина выращивают и другие овощи. Посев таких культур, как свекла, морковь и зелень (укроп, петрушка и кинза), проводится в конце мая. Помидоры выращивают в помещении в начале февраля и пересаживают в теплицу в мае. Чеснок, в отличие от других регионов России, сеют весной и собирают осенью, так как без утепления из снежного покрова он не может пережить долгую сибирскую зиму.
| Парники, или парники, создаются из свежего навоза, закапанного под землей. Они согревают нежные растения холодной весной и позволяют навозу разлагаться при подготовке к использованию в следующем сезоне. Фотография Эффи Элфер. |
Зимой сельская жительница Лариса делает маты для своей моркови, смачивая туалетную бумагу клеевой смесью из муки и воды. Отдельные семена помещают на бумагу, которой дают высохнуть.Весной, когда она сажает морковь, она просто отодвигает почву, разворачивает свою «морковную туалетную бумагу» и засыпает ее землей.
По ее словам, этот метод экономит ее время и труд летом, поскольку семена моркови не расходуются из-за чрезмерного посева, и ей не нужно прореживать морковь. Морковь вырастает больше за более короткое время, потому что она не борется за место.
Ручной труд
Сельское хозяйство старообрядцев издавна основывалось на ручном труде.Их усадьбы (хозяйств) не предназначались для тракторов или лошадей, за исключением, возможно, более крупных картофельных полей. В Инегетае около 100 человек имеют тракторы, и, возможно, у половины населения села есть лошади, которые служат в основном в качестве транспорта. Традиционно малый крестьянин хозяйства имеет свои корни в ручном труде, и это помогает поддерживать здоровье земли. Понимать естественные системы легче, когда руки находятся в почве каждый день, чем смотреть на землю с сиденья трактора.
Техника в селе Инегетай дорогая, а денег мало. Автономная республика Бурятия традиционно не имела денежного благополучия.
Зная это, мне было любопытно, сохранила ли нехватка денег традиционные методы ведения сельского хозяйства старообрядцев. Когда я спросил у хозяина, Лариса, она ответила, что старообрядцы сохраняют хозяйств из любви и по традиции. Исторически старообрядцы находились на периферии российского общества, и их способность существовать самостоятельно дала им свободу от центральной власти.
| Лошади используются для перевозки в Инегетае. Фотография Эффи Элфер. |
Заключение
Сегодня идентичность старообрядцев заложена в их сельскохозяйственном наследии. Во время советской коллективизации старообрядцы потеряли религию, но не свой традиционный образ жизни. Их усадьбы сохранили их и их культуру в течение прошедшего столетия потрясений.
Эти усадьбы имеют большое значение в современном мире.За последние 100 лет многие традиционные сельскохозяйственные системы во всем мире прекратили свое существование, поскольку индустриализация сельского хозяйства привела к загрязнению, чрезмерной добыче природных ресурсов и утрате традиционных культур.
Когда люди теряют способность производить пищу для себя, они теряют часть своей независимости и часть своего образа жизни. На большей части территории России, в том числе в старообрядческой деревне Инегетай, существовало промышленное сельское хозяйство с советскими коммунальными и совхозами.Тем не менее, старообрядцы сохранили свои традиционные методы ведения сельского хозяйства среди таких разработок. Тем самым они составляют уникальное сообщество.
| Стог сена стоит во дворе фермы. Фотография Эффи Элфер. |
Об авторе: Эффи в прошлом году окончила Прескоттский колледж в Аризоне по специальности «экология», в том числе по специальности «фотография, а также российские культурные и региональные исследования».Она планирует построить хижину в северном Вермонте.
Размышления о пасущихся коровах
Когда мы с Ларисой впервые оказались в конце центральной линии Элизы (главной улицы поселка), мы шли гулять и не знали, прогнали ли уже коров.
Единственным ярким признаком того, что они не пропустили свое возвращение, было то, что у каждого дома на улице стоял хотя бы один человек, может быть, двое. Была оживленная суета, соседи делились новостями, а дети катались на велосипедах по улицам в ожидании.Если бы коров уже загнали домой, на улице было бы тихо и пусто.
Некоторые люди прошли до конца улицы, чтобы встретить своих коров и убедиться, что они нашли дорогу домой. Когда стадо большое и сгруппированное, многие коровы забывают, куда они идут, и помнят только, что они направлялись домой спустя долгое время после того, как миновали свои ворота. Другие люди ждали на улице, чтобы побродить по проходящему мимо стаду, чтобы нежно напомнить своей корове, что она почти дома.Было удивительно, что люди смогли выбрать своих коров среди 400 других, и что многие коровы сами знали дорогу домой. После Центральной улицы последняя из коров жила на улице Мира (еще одна улица в селе), и они знали, как повернуть, чтобы вернуться домой.
Приятно было видеть маленьких бабушек (бабушек), ожидающих на улице своих коров. Я наблюдал, как одна корова с глубоким ревом приветствовала своих хозяев, когда они открывали ворота дома, чтобы впустить ее. Смотрители ответили «Сдрасвица! Как дела? » (Здравствуйте! Как дела?).
Стадо коров медленно редеет, и каждая из них нашла свой дом. Мы с Ларисой шли за стадом, когда его по улице сметал пастух (растейот) . Мы стали свидетелями того, как один маленький бык вырвался из стада и побежал обратно по улице. Лариса пошутила, что он успел поговорить со своим другом и давно миновал его дом.
– Рабочий журнал, 3 мая 2003 г.
Записки Питера Хагерти из Peace Fleece, основанные на Портере, штат Мэн: Эффи Элфер провела конец зимы и весну 2003 года в далекой русской деревне Инегетай.После этого приключения она отправилась на ферму Корнева к северо-западу от Москвы, где Руна Мира работает более 10 лет. Эффи выучила русский язык по программе полного погружения в Санкт-Петербурге до того, как приехала на эти фермы.
Когда я увидел ее у Корневых в сентябре, ее энергия и энтузиазм сделали ее постоянным членом семьи. Она вдохновляет.
Кстати, в прошлом году впервые за более чем 20 лет у нас не было стенда на выставке.Мне нужно было сделать то, что я скучал все это время: увидеть ярмарку глазами волонтера. Это было замечательно, так замечательно, что я делаю это снова. Наш бизнес процветает благодаря многим из вас. Мы сожалеем только о том, что нам не хватает возможности посидеть у печи в юрте и наверстать упущенное. Но мы присутствуем на выставке, и вы также можете посетить нас на сайте www.peacefleece.com.
С наилучшими пожеланиями,
– Петр и Марти из флиса мира
|
| ||||||||||||||||||||
com | Индекс страницы Выращивание ириса сибирского | Almanac.com
Когда вы слышите слово «ирис», вы видите большую бородатую красавицу, поднимающуюся над похожими на мечи листьями? Вы думаете о бородатом ирисе ( Iris germanica ), популярной звезде весенне-летнего сада. Ирис сибирский ( I. sibirica ), совсем другой цветок, тоже заслуживает вашего внимания.
ОБЪЯВЛЕНИЕ
Легче выращивать, чем I. germanica , и требует очень небольшого ухода, I.sibirica не имеет бороды, но его любят за нежные цветы и мягкую травянистую листву.
Сибирский ирис обычно вырастает от 2 до 4 футов в высоту; противостоит ветру, дождю и холоду; и получается прекрасный срезанный цветок. Впечатляет то, что одно зрелое растение может дать более 20 стеблей одновременно в сезон цветения, который длится с конца апреля до начала лета.
Сибирский ирис быстро заполняет пространства на солнечной кайме и хорошо смотрится в углах. Хорошие растения-компаньоны – аквилегии, ромашки, люпин, пионы, флоксы и гвоздики.
Лучшие условия для ириса
Ирис сибирский хорошо растет в зонах 2–9 USDA. В северных регионах его выращивают на полном солнце. Он достаточно хорошо работает в светлых тонах в теплое время года. В очень жарком южном климате выращивайте его в тенистом месте. Хотя он хорошо переносит засушливые периоды, для достижения наилучших результатов высаживайте его многолетними растениями, которые вы хорошо поливаете все лето.
Как сажать ирис
Посадите корневища с кронами на 1 дюйм ниже уровня почвы и засыпьте их почвой на глубину 2 дюйма, если почва песчаная.Чтобы не было воздушных карманов под кроной, сделайте небольшой холм из почвы в центре посадочной ямы, поместите корневище на холм с разложенными вокруг него корнями, заполните ямку почвой и плотно утрамбуйте. Сохраняйте равномерно влажным в течение 6-8 недель после посадки.
Обеспечьте долгий сезон
Чтобы сибирские ирисы цвели как можно дольше, включите в свой сад как ранние, так и поздние сорта. Вот несколько примеров:
Ранние цветы:
- ‘Букет’
- «Инди»
- «Майские радости»
Поздние шаровары:
- «Король королей»
- «Liberty Hills»
Для лучшего цветения ириса
Удалите опавшие цветы после того, как они распустятся, чтобы семенные головки не образовывались.Поздней осенью срежьте листву до земли и хорошо замульчируйте после того, как земля замерзнет.
Через несколько лет, когда сформируются большие комки, разделите их, чтобы обеспечить непрерывное цветение. Выкопайте зрелые ирисовые растения весной или в начале лета после их цветения или ранней осенью, задолго до того, как возникнут заморозки. Тщательно рыхлите почву и раскачивающими движениями подденьте корневища. Острым ножом разрежьте корневища, оставляя каждый новый кусок с двумя веерными делениями.
Посадите секции, засыпьте почвой на глубину от 1 до 2 дюймов (как указано) и поддерживайте равномерно влажные новые растения в течение 6-8 недель после посадки.
Фото: Майкл Талер / Shutterstock
12 лучших сортов сибирского ириса
- Сибирские ирисы бывают самых разных цветов – пурпурного, синего, розового, лавандового, желтого, белого, а также би- и тритонов. В опросе, проведенном членами Общества сибирских ирисов (SSI), эти сорта заняли первое место в своем списке: ‘Roaring Jelly’
- «В стране славы»
- «Корона с драгоценными камнями»
- «Strawberry Fair»
- «Гимн коронации»
- «Молитва шейкер»
- «Леди Ванесса»
- «Рубин султана»
- «Озеро Кеука»
- «Mesa Pearl»
- «Pink Haze»
- «Кто-то любит меня»
Ирис: Что в имени?
В греческой мифологии Ирис – имя богини радуги.Цветение ириса на протяжении всей истории было символом монархов и королевских семей.
Одно из самых ранних изображений ириса – фреска во дворце царя Миноса на греческом острове Крит. Дворец датируется 2100 годом до нашей эры.
Короли Франции Бурбоны, в том числе Людовик XIV, адаптировали цветение ириса на королевских знаменах как «геральдическую лилию».
Ирис – государственный цветок штата Теннесси, а геральдическая лилия – эмблема города Новый Орлеан, штат Луизиана.
Как разделить сибирские ирисы
Ирисы очень популярны во многих садах, и не зря – они выносливые, надежные и красивые.Многие садоводы предпочитают их, потому что они не только изящные и красочные – в конце концов, слово «ирис» в переводе с греческого означает «радуга»), они привлекают бабочек и колибри.
Среди более чем 300 видов ирисов по всему миру, сибирские ирисы особенно популярны, потому что они являются одними из самых простых для выращивания в умеренном климате, подобном нашему, и легко адаптируются к зонам устойчивости растений с 3 по 8 USDA. Хотя название может звучать так, как будто они предпочитают В более холодном климате они представляют собой группу гибридных цветов, полученных от двух азиатских видов с синими цветками.
Ирис сибирский (Iris sibirica) обладает удивительно стойкими цветками прохладной и стабильной весной. Слишком сильный дождь и жара приведут к преждевременному увяданию цветов. Самый распространенный – «Брат Цезаря» (фото).
Как делить ирис сибирский
Они бывают разных цветов и комбинаций – белого, голубого, лавандового – но все они имеют одинаковые привычки роста и поведение в саду, хотя цветы бывают разных цветов и размеров.Ирис сибирский хорошо подходит для самых разных садов – от простых садовых бордюров до сложных многолетних садов. Это растение комфортно в условиях от полутени и заболоченных садов до влажных участков. Это очень простое растение, которое можно вырастить с минимальными усилиями. Рекомендую поиграть с несколькими цветами и сделать чудесное весеннее шоу красок.
Хотя в ирисах так много замечательных качеств, у них есть и темная сторона.Несмотря на то, что Iris sibirica так легко выращивать и ему так комфортно во многих садах, он вырастает большими и часто может опережать своих собратьев, эффективно оттесняя более медленные растения. Когда он начинает занимать слишком много места, он может застрять в мертвой точке и уменьшит собственное производство цветов. Вот и пришло время делиться.
Не заблуждайтесь – деление сибирского ириса – физическая работа. Это требует серьезных усилий, потому что растение глубоко укореняется и цепко.Он не сдается легко. На самом деле я прыгаю на свою лопату, чтобы получить хороший срез по всей внешней стороне растения. Затем возникает необходимость задействовать некоторые мускулы и рычаги, чтобы вырвать растение из земли.
Лучшее время года для деления ириса – с октября по начало ноября и с конца марта по апрель – в основном после весеннего оттаивания почвы.
Это будет большой и тяжелый комок, поэтому из ямы будет сложно выбраться без посторонней помощи. Именно тогда я благословляю своих молодых сотрудников за их умелую помощь.Иногда, если оставить меня самому, я просто делю растение прямо в ямке, не вынимая его. Для этого отлично подойдет тяжелая детская лопата или острый обрезной нож. Но, безусловно, самый лучший инструмент для разделения старого и укоренившегося сибирского ириса – это сверхострый топор . Как я уже сказал, это серьезное дело.
НАКОНЕЧНИК
Видео: Как делить сибирский ирис – не заблуждайтесь – это физическая работа, но она того стоит. Эти изящные, высокие, красочные растения – украшение весеннего сада.
ЧЕРЕЗ @GardenContinuum
После разделения вы просто посадите одну здоровую часть в отверстие, из которого она вышла. Если почва выглядит тонкой и слабой, добавьте немного густого компоста и планируйте поливать ее хорошо и часто – один-два раза в неделю в течение 3-4 недель после пересадки, чтобы растение оставалось гидратированным.
Тогда вы сможете следить за его состоянием и поливать только по мере необходимости.
Спланируйте посадку разделенного ириса немедленно, чтобы за разделенными частями можно было хорошо ухаживать.Если у вас нет места для посадки этих веток, посадите их в горшок и отдайте друзьям и соседям. Вы всегда можете пожертвовать их церквям, храмам и общественным центрам, которые каждую весну могут использовать хорошие растения и яркие цвета в своем саду. За этими растениями так легко ухаживать, что они могут стать отличным подарком.
Ирисы сибирские – если вы раньше не выращивали их, настоятельно рекомендую выделить им место в своем саду. Эти изящные, высокие, красочные растения являются отличным фоном для других цветов ранней весной, а также сами по себе являются привлекательными.Нужны еще советы? Подумайте о том, чтобы загрузить электронную книгу под названием «Разоблачите ваш ландшафт: сбор растений».
Авторское право на изображение: 123RF Stock PhotoДесять вещей, которые нужно посадить этой осенью
Воспользуйтесь более прохладной осенней погодой, чтобы закопать свой двор и посадить несколько растений.
Осень – идеальное время для посадки множества разных растений, включая траву, деревья, тюльпаны и нарциссы. Более низкие температуры в этом сезоне помогают растениям легче переходить от горшков к грядкам, а также это долгожданная передышка от летней жары для садоводов.Осенью количество вредителей и болезней обычно сокращается, и во многих регионах сезонные дожди помогают растениям стать хорошим стартом. Что сажать осенью?
Осень – время для посадки луковиц, цветущих весной и летом, в том числе крокусов, тюльпанов, нарциссов, луковиц и всех лилий, таких как азиатские, восточные, ориенпет, тюльпаны и мартагон. Закапывайте луковицы в землю, когда температура почвы достигает 55 F. Обычно это происходит, когда вы больше не слышите сверчков, ночные температуры колеблются между 40 F и 50 F или цвет осени только что миновал пик.Сажать можно до тех пор, пока земля не промерзнет, но лучше всего делать это в течение 8 недель после первых заморозков.
Трава в прохладное время года прекрасно растет осенью, когда вы сажаете семена или дерн.
Травы холодного сезона включают овсяницу прекрасную (красную, жевательную, твердую, высокую), мятлик Кентукки, райграс многолетний и полевник. Осень – подходящее время для того, чтобы засеять газоны в прохладное время года, чтобы сделать газон более густым.
Сохранение свежих овощей путем посева семян или пересадки холодоустойчивых овощей.В зависимости от того, где вы садитесь, семена должны быть в земле к концу августа или началу сентября, но вы можете найти саженцы для продажи на фермерских рынках и в садовых центрах. Кандидаты на осеннюю посадку включают множество салатных овощей, таких как салат, шпинат, капуста, листовая капуста, руккола и мизуна. Другие осенние овощи включают редис, репу, кольраби, брокколи и брюссельскую капусту.
Одевайте холодные дни и морозные ночи разноцветными однолетниками, которые цветут при низких температурах.К цветущим растениям в прохладную погоду относятся анютины глазки, виола, алиссум сладкий, цветущие растения, календула и лобелия.
Для разноцветных листьев, которые отлично смотрятся даже в легкий снег, посадите цветущую капусту и капусту.
Осень – подходящее время, чтобы посадить пионы в землю. Это сезон, когда специализированные питомники пионов отгружают пионы без корней, поэтому у нас самый большой выбор. Помните, когда сажаете пионы с голыми корнями, держите их неглубокими – лучше всего 2 дюйма в глубину.
Окно для посадки кустарников (вечнозеленых и листопадных) большое – от ранней осени до промерзания земли.Конечно, в самых холодных зонах лучше всего заправлять растения в почву ранней осенью, чтобы новые корни могли вырасти до того, как земля замерзнет. Если вам нужен куст, но вы не знаете, что сажать, посмотрите подборку в местном питомнике ранней осенью, чтобы узнать, какие растения имеют лучшую сезонную окраску.
Деревья хорошо себя чувствуют при осенней посадке, потому что теплая почва стимулирует рост корней, а прохладный воздух возле листьев снижает потребность саженца во влаге.
Выбирайте деревья, которые интересны в разные сезоны, в том числе по цвету осени.Сажайте деревья с ранней осени до промерзания земли.
Ранней осенью срежьте срезанные растения, которые не выдерживают морозов, в том числе ананасовый шалфей, душистую герань, причудливую бегонию, мексиканский шалфей и плектрантус. Укореняйте черенки в воде или окуните их в гормон укоренения и воткните прямо в среду для укоренения. Используйте нижний огонь, чтобы обеспечить лучшее укоренение.
Осенью как можно скорее заправьте многолетние растения на грядки, чтобы растения укоренились до того, как почва замерзнет.Обязательно замульчируйте недавно посаженные многолетники, чтобы предотвратить морозное пучение, особенно в самых холодных зонах.
Для достижения наилучших результатов сажайте вечнозеленые растения к середине осени, чтобы дать корням достаточно времени для проникновения в почву.
В холодных регионах также рекомендуется опрыскивать недавно посаженные вечнозеленые деревья и кустарники антитранспирантом, чтобы предотвратить зимние ожоги на листьях или иголках.
Основы осеннего овощеводства
Следуйте этому руководству по посадке, чтобы вырастить плодоносящие продукты в прохладную погоду.
Многие овощи хорошо приспособлены для посадки летом для осеннего сбора урожая, что продлит сезон садоводства, чтобы вы могли продолжать собирать свежие продукты после того, как закончились урожаи более ранних культур. Осенний урожай можно продлить еще больше, если защитить растения от ранних заморозков или посадить их в холодных помещениях или парниках.
Многие овощи холодного сезона, такие как морковь, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, обладают наилучшим вкусом и качеством, когда созревают в прохладную погоду.В Алабаме весенние температуры часто быстро нагреваются, из-за чего овощи, такие как салат и шпинат, приобретают горький вкус, когда они созревают в жаркую летнюю погоду.
Выращивание продуктивного осеннего огорода требует продуманного планирования и правильных культурных практик. В Алабаме август и сентябрь – основное время посадки осеннего сада. В зависимости от вашего конкретного местоположения вам может потребоваться скорректировать даты посадки. Для более точного графика посадки определите среднюю дату первых смертельных заморозков осенью, а затем отсчитайте в обратном порядке от даты заморозков, используя количество дней до созревания, чтобы определить лучшее время для посадки в вашем районе.
Перед тем, как подготовить почву для осеннего сада, необходимо решить, что делать с остатками весеннего сада. В большинстве случаев это несложно, потому что овощи теплого сезона начинают выглядеть рваными. Удалите остатки предыдущего урожая и любые ростки сорняков, а затем обработайте или лопатой почву на глубину не менее 6-8 дюймов.
Если яровые посевы были сильно удобрены, возможно, вам не потребуется вносить первоначальные предпосадочные удобрения.
В противном случае вы можете внести от 1 до 2 фунтов полного удобрения, например 10-10-10 на 100 квадратных футов грядки.Обязательно тщательно внесите удобрение.
Прямой посев, который включает в себя посадку семян, а не пересадку, таких культур, как брокколи, капуста и капуста, часто используется осенью. Однако успех этого метода посадки зависит от наличия достаточного количества влаги, чтобы молодые саженцы продолжали активно расти после прорастания. Верхний дождеватель может обеспечить семена достаточным количеством влаги для прорастания.
Лето в Алабаме может быть жарким и засушливым, и почва может образовывать твердую корку над семенами.Эта корка может мешать прорастанию, особенно на тяжелой глинистой почве. Семена салата и шпината не прорастут, если температура почвы превышает 85 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что почва остается влажной, пока не прорастут молодые всходы.
Для большинства овощей требуется 1 дюйм воды в неделю. Лучше сделать однократный полив с глубоким проникновением, а не делать частые поливы на мелководье.
Однако молодые саженцы и прорастающие семена могут нуждаться в более частых и легких поливах. Не допускайте высыхания рассады.Новые растения также выиграют от частых поливов до тех пор, пока у них не появятся новые корни.
Многие овощи осеннего созревания выигрывают от добавления азота так же, как и овощи весеннего созревания. Большинство листовых овощей получают пользу от внесения азота через 3 и 6 недель после посадки.
Нередки случаи, когда насекомые и болезни становятся более многочисленными осенью, в основном в результате увеличения их популяций весной и летом. Возможно, вам удастся удержать этих вредителей на приемлемом уровне, если вы будете следовать нескольким стратегиям.Стремитесь, чтобы осенние овощи оставались здоровыми и активно росли, потому что здоровые растения менее восприимчивы к насекомым и болезням. Часто проверяйте растения на предмет повреждений насекомыми и болезнями. При обнаружении значительных повреждений используйте одобренный пестицид. Некоторые овощи, такие как кабачки, кукуруза и огурцы, особенно подвержены насекомым и болезням в конце лета и осенью.
Вы можете продлить сезон нежных овощей, защитив их от первых заморозков. В Алабаме мы часто наслаждаемся хорошими условиями выращивания в течение нескольких недель после первых заморозков.Накройте грядки или ряды мешковиной или плавающим покрытием ряда, поддерживаемым кольями или проволокой, чтобы материал не касался растений напрямую. Защитите отдельные растения, накрыв их кувшинами для молока, бумажными крышками или водонепроницаемыми стенками.
Большинство полутвердых и морозостойких овощей практически не нуждаются в защите от замерзания, но полутвердые овощи следует собирать до сильного замораживания, а корнеплоды, такие как морковь и редис, следует тщательно убирать или мульчировать перед сильным замораживанием.Мульчированные корнеплоды часто можно убирать зимой, а в мягкую зиму можно собирать урожай до весны.
J.M. Kemble , Дополнительный специалист по овощам , профессор садоводства, Обернский университет
, обзор августа 2021 г.
, Основы осеннего овощеводства, ANR-1422
Чеснок | Мастера-садовники Пьемонта
Одна из самых простых культур, которые я пытался вырастить, – это чеснок.Почему? Ну, во-первых, твари (кролики, олени, сурки и белки) избегают этого. Даже насекомых s вообще игнорируют это. Кроме того, чеснок имеет мало болезней и проблем с вредителями. За исключением небольшой прополки, чеснок требует очень небольшого ухода. И если ваша страсть органическое садоводство, нет ничего проще, чем выращивание органического чеснока.
Одна из радостей выращивания чеснока заключается в том, что он не синхронизируется с большинством других овощных культур; Вместо того, чтобы увеличивать нагрузку на весеннюю посадку, осенью высаживают чеснок.Вкус свежего домашнего чеснока напоминает мне разницу между домашним помидором и помидором из супермаркета. И точно так же, как и те помидоры из супермаркета, чеснок, который вы найдете в супермаркете, выращивают на срок годности, а не на вкус.
Без сомнения, чеснок творит чудеса на кухне, когда его добавляют в супы, тушеные блюда, томатные соусы, сальсу, соленые огурцы, салаты, заправки для салатов, маринады, картофельное пюре, морепродукты – эй, моллюски с маслом и чесноком! УХ ТЫ! Приходится искать современный рецепт с луком, но без чеснока.Жареная луковица, сбрызнутая оливковым маслом и щепоткой соли, превращается в масло, когда вы намазываете ее на кусок теплого хлеба. Большинство поваров считают его незаменимым на кухне, и в наши дни редко можно найти рецепт, в котором не использовался бы чеснок. На самом деле, прилежный исследователь может даже найти рецепт десерта с чесноком: «Печенье с жареным чесноком и шоколадной крошкой». YUMMMMM !!!!
Краткое описание История чеснока
Считается, что чеснок возник в горах Средней Азии, в нынешних странах Казахстана, Узбекистана и Туркменистана.Сегодня чеснок в диком виде встречается в Сибири и на склонах Уральских гор. Чеснок выращивают тысячи лет.
Египетская и индийская культуры относятся к использованию чеснока 5000 лет назад. Подробные модели луковиц чеснока были обнаружены в гробнице Эль-Махасна в Египте, датируемой 3750 годом до нашей эры. Библия предполагает, что израильтяне, возможно, пристрастились к чесноку около 1500 года до нашей эры: «Мы помним рыбу, которую мы ели в Египте, огурцы, дыни, лук-порей, лук и чеснок .» Числа 11: 5.
Сегодня чеснок занимает второе место после лука и является второй по значимости культурой Allium в мире. Растение с богатой историей, которое может бороться с болезнями, разжижать кровь, снижать уровень холестерина, приправлять разнообразные продукты, отпугивать насекомых и вампиров и ежегодно отмечается тысячами преданных на многочисленных фестивалях чеснока, при этом страна заслуживает места в огороде. .
Виды чеснока
Существуют сотни разновидностей чеснока, но, как правило, они делятся на два разных подвида или группы: жесткошейный ( Allium sativum var.
ophioscorodon) и мягкошеей ( Allium sativum var. sativum ). В каждой группе есть несколько различных разновидностей и культурных сортов.
Чеснок Hardneck
Чеснок Hardneck с чесноком
Чеснок Hardneck весной дает ложный цветонос, называемый черешком, также известный как «чеснок с верхним расположением», потому что он дает скопления маленьких луковиц («луковиц») на конце черешка после распускания в основном стерильных цветков. Некоторые эксперты по чесноку считают, что твердый чеснок имеет подвижный вкус, чем более одомашненный мягкий чеснок, и его часто называют изысканным чесноком.Чеснок Hardneck хранит не так хорошо, как чеснок softneck.
Есть 3 подкатегории твердого чеснока :
- Rocambole : наиболее широко выращиваемый из твердых сортов гвоздики, дающий большие гвоздики, которые легко чистить. Это единственный чеснок, у которого получается двойная петля.
Красный Килларни, Испанский Роха, Немецкий Гайнт и Немецкий Красный являются примерами сортов Рокамболе.
Красный Килларни, Испанский Роха, Немецкий Гайнт и Немецкий Красный являются примерами сортов Рокамболе.- Purple Stripe: назван в честь ярких полос и пятен на кожуре луковицы и гвоздики.Чеснок Purple Stripe мягче и хранится дольше, чем чеснок сорта Rocambole. Сорта включают Чеснок Красный, Персидская Звезда, Сибирский и Селеста.
- Фарфор : у этого типа есть атласные белые обертки и большие гвоздики, но обычно только четыре гвоздики. Имеет самый длительный срок хранения среди жестких дисков. После хранения они могут быть горячее, чем рокамболе. Разновидности фарфора включают China Dawn, Georgian Crystal, German White и Music.
Чеснок Softneck:
Softneck – это, вероятно, тот вид чеснока, о котором люди думают, когда упоминают чеснок.Его можно найти на полках продуктовых магазинов, в чесночном порошке и соли. Кожица мягкого чеснока плотно прилегает к зубку, что затрудняет его очистку, но защищает его и дольше сохраняет свежесть.
Чеснок Softneck продуктивен в широком диапазоне климатов и почв, превосходит жесткие сорта в более теплом климате и, как правило, его легче выращивать. Выращиваемый в промышленных масштабах из-за того, что он долго хранится, мягкий чеснок обычно продается в супермаркетах.
Есть две основные подкатегории мягкого чеснока:
- Артишок: назван так из-за того, что гвоздики перекрывают друг друга, подобно артишоку.У них долгий срок хранения, но вкус может быть острым. Сорта артишока легче всего выращивать, они менее требовательны к условиям выращивания, чем другие сорта, и очень хорошо себя чувствуют в теплых зимних местах. Сорта артишока включают: итальянский белый, инчелиум красный, польский белый и Susanville.
Плетеный серебристый чеснок
Silverskin: Это самый долгоживущий из чеснока и, как правило, последний собранный. Они могут быть очень и очень горячими.Считается лучшей разновидностью для плетения кос.
Сорта серебристой шкуры обычно растут в большинстве районов Соединенных Штатов и при правильном сборе и лечении могут храниться до 10 месяцев. Сорта серебристой кожи включают Chet’s Italian Red, Nootka Rose и Sicilian Silver.
Сорта серебристой шкуры обычно растут в большинстве районов Соединенных Штатов и при правильном сборе и лечении могут храниться до 10 месяцев. Сорта серебристой кожи включают Chet’s Italian Red, Nootka Rose и Sicilian Silver.Центральная Вирджиния находится в переходной зоне, и чеснок с твердой шейкой и чесноком с мягкой шейкой достаточно хорошо себя чувствует в нашей области. Мне хорошо зарекомендовали себя твердые сорта: China Dawn и Red Killarney.В моем саду хорошо зарекомендовали себя сорта Softneck: Susanville, Polish White, Sicilan и Sicilian.
Слоновий чеснок:
Слоновий чеснок – это не настоящий чеснок ; принадлежит к семейству лук-порей ( Allium ampeloprasum) . В последние годы слоновий чеснок стал популярным из-за огромных размеров его луковиц и более мягкого вкуса.
Когда сажать чеснок
Осенью высаживают чеснок. В наших краях середина октября – рекомендованное время для посадки. Чеснок требует периода обработки холодом (яровизации) при температуре 32-50 ° F в течение примерно двух месяцев, чтобы вызвать образование луковиц. Чеснок можно сажать весной, но сначала нужно поставить его в холодильник на несколько недель. Однако при весенней посадке можно ожидать луковиц меньшего размера из-за ограниченного периода роста.
НЕ сажайте чеснок, который вы купили в продуктовом магазине , так как он может быть больным и часто ненадежен, потому что он мог быть обработан химическим средством против прорастания.Есть множество интернет-магазинов, которые продают органический чеснок для выращивания растений.
Требования к объектам и культуре:
Выберите солнечное или частично тенистое место, чтобы посадить чеснок. Хороший дренаж почвы необходим для хорошего урожая чеснока. Один из способов улучшить дренаж – создать грядку перед посадкой. Уровень pH почвы должен быть от 6,5 до 7,0. Легкая, хорошо дренированная почва также снижает количество луковиц неправильной формы. Добавление компоста или хорошо перепревшего навоза и его тщательное перемешивание может улучшить тяжелую глину. Грунт следует рыхлить на глубину 6-12 дюймов. Полевые испытания, проведенные Технологическим институтом штата Вирджиния, привели к отказу 35% луковиц на поле с нулевой обработкой почвы. Сравните это с минимальными потерями в 5 процентов на обычном вспаханном поле.
Чеснок питает азотом; Рекомендуемая норма внесения составляет от 30 до 60 фунтов на акр. Уменьшение этого числа до удобного садового пространства в 100 квадратных футов равняется 0,07–0,14 фунта азота на 100 квадратных футов. Подсчитав стандартное удобрение 10-10-10, потребуется примерно 0.68 -1,37 фунта стандартного удобрения. Для альтернативного органического удобрения хлопкового шрота (6-2-2) потребуется примерно 1,15-2,3 фунта хлопкового шрота. Поскольку азот «нестабилен» и имеет тенденцию к выщелачиванию, одна из рекомендаций при использовании стандартных удобрений – вносить подкормку в конце зимы (февраль) и снова в марте. Хлопковый шрот – удобрение с медленным высвобождением, поэтому его можно вносить при посадке чеснока, а затем снова подкормить в феврале.
Чеснок также является интенсивным потребителем фосфатов и калия , и эти элементы следует добавлять, как и в случае с другими культурами, только в соответствии с тестом почвы.Бесплатный набор для проверки почвы доступен в вашем местном офисе по расширению кооперативов штата Вирджиния.
Посадка
В целом чеснок, как и картофель, размножается путем вегетативного размножения, а не половым размножением (семенами). Высаживаются отдельные зубчики чеснока, и каждый из них дает клонированную луковицу, имеющую ту же генетическую структуру, что и исходный родитель.
Процесс посадки начинается с осторожного отделения зубчиков, непосредственно перед посадкой , путем удаления внешнего слоя бумажной корки, а затем удаления зубчиков с тарелки базилика (плоское основание, откуда берутся корни).Бумажную корку на отдельных зубчиках можно оставить нетронутой. Выбирайте для посадки только здоровые, твердые, безупречные гвоздики и старайтесь использовать гвоздики самых крупных размеров. Как правило, из более крупных зубчиков получаются самые крупные луковицы чеснока. Не пренебрегайте маленькими гвоздиками – их можно использовать на кухне или заморозить для будущего использования в кулинарии.
Посадка зубчика чеснока – Посадка на высоте 1-2 дюйма.
Посадите гвоздику на глубину 1-2 дюйма заостренным концом вверх. Разместите гвоздики на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Избыточное скопление чеснока может привести к уменьшению луковиц.Из каждого зубчика чеснока получается одна луковица. Когда посадка будет завершена, добавьте около 1-2 дюймов компоста или листовой плесени на посадочную площадь, чтобы предотвратить потерю влаги.
Техническое обслуживание :
Чеснок – плохой конкурент, поэтому необходим хороший контроль над сорняками. В целом, проблемы с сорняками осенью и зимой минимальны, хотя весна и лето принесут больше сорняков. Применение нескольких дюймов мульчи, такой как листовая плесень или чистая солома, может помочь бороться с сорняками. Если требуется прополка, будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы и корни.
Если вы выращиваете твердый чеснок , вы можете подумать об удалении черешка, когда он начинает раскручиваться и распрямляться. Удаление черешка позволяет растению направить свою энергию на развитие луковиц, а не на развитие луковиц. В зависимости от сорта, удаление побегов может дать 25-30 процентов или более веса луковицы.
Чеснок требует около дюйма воды в неделю (как и другие садовые овощи) в течение весеннего вегетационного периода.Прекратите поливать растения примерно за месяц до сбора урожая (когда листья начнут желтеть), чтобы кожица оставалась сухой и луковицы не гнили и не раскалывались.
В конце весны и в начале лета чеснок может быть подвержен тем же насекомым и болезням, что и лук и лук-порей – трипсам и различным гнилям луковиц. Однако чеснок относительно беззаботен при выращивании на хорошо дренированной органической почве (5-10% органических веществ), с хорошей циркуляцией воздуха и при соблюдении 2-3-летнего цикла ротации с другими овощами.
Сбор урожая
Чеснок, высаженный осенью, отрастает корни вскоре после посадки, но верхний рост не происходит до следующей весны, а луковицы чеснока обычно созревают к началу или середине лета. Знать, когда собирать урожай чеснока, все равно, что знать, когда продавать акции на фондовом рынке. В конце вегетационного периода – в начале лета – луковицы растут наиболее быстрыми темпами. Если урожай собирают слишком рано, луковицы могут быть заниженными, но если убрать слишком поздно, тонкая обертка, удерживающая луковицу, начинает портиться, и сама луковица начинает разваливаться.Естественно, большинство садоводов, в том числе и я, жадны и хотят, чтобы луковицы чеснока были как можно больше, что приводит к искушению ждать слишком долго.
Чеснок можно собирать в трех формах: стеблевая, зеленая или луковичная. Весной чеснок дает побеги. Большинство садоводов предпочитают удалять побеги, чтобы растение могло сосредоточить свою энергию на луковице. Черешки можно срезать вскоре после завивки цветоноса. Собранные стебли можно использовать в кулинарии или в салате, чтобы получить зелень со вкусом чеснока, похожую на зеленый лук.
Когда чеснок собирают до полной зрелости, его называют зеленым чесноком. Зеленый чеснок можно использовать вместе с зеленым луком в салатах или в кулинарии. Луковицы готовы к сбору урожая, когда листья начинают желтеть или коричневеть и опадать, но на растении все еще остается 50% зеленых листьев. Зеленые листья указывают на то, что луковицы целы и не начали распадаться. Если вы ждете, пока все листья не станут коричневыми и не опадут, значит, вы ждали слишком долго.
Я обычно выкапываю несколько «тестовых луковиц» перед сбором урожая, чтобы проверить обертку.Если они в хорошей форме, я жду еще несколько дней и еще несколько копаю.
Когда вы нажимаете на спусковой крючок и начинаете сбор урожая, осторожно рыхлите почву вокруг луковицы, чтобы минимизировать повреждения. Лучше выкопать луковицу чеснока, чем вытаскивать ее. Меня часто поражает глубина луковицы чеснока и количество образовавшихся корней. Стряхните излишки почвы, не трогая обертку. Чем больше обертки, тем дольше чеснок хранится. Не мойте луковицы, так как это может стимулировать рост грибка и сократить срок хранения луковиц.
Отверждение и хранение
Посолка собранного чеснока продлит срок хранения луковицы и усилит ее аромат. Чтобы вылечить чеснок, свяжите его пучками и повесьте в тенистом, прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте на 4-6 недель. Я часто использую вентилятор для увеличения вентиляции.
После того, как луковицы вылечились, я сортирую чеснок, самые большие луковицы сохраняю для посадки следующей осенью, а остальные храню в темном, хорошо проветриваемом помещении. Я использую самодельный экран, который висит в подвале, и он хорошо работает.
Чеснок спасает семена. Не нужно беспокоиться о перекрестном опылении, потому что то, что вы сохраняете и сажаете, является клоном родительского растения. Кроме того, чеснок адаптируется к окружающей среде, поэтому чем больше сезонов вы сажаете сохраненный чеснок в одном и том же микроклимате, тем лучше он работает. Я заметил, что примерно по прошествии четвертого года чеснок, кажется, стал счастливым в своем новом доме, и я был вознагражден более крупными луковицами.
Что не нравится в выращивании собственного чеснока? Он будет свежее и вкуснее, чем те, что продаются в супермаркете, у вас будут сотни сортов на выбор – гораздо больше, чем в супермаркете, вредители в основном оставляют его в покое, и кроме небольшой прополки и периодического полива, это не требует обслуживания.Вдобавок ко всему, поскольку чеснок приспосабливается к местным условиям, вы будете вознаграждены тем, что сможете сохранить свой собственный чеснок и сажать его год за годом, зная, что с каждым годом ваш урожай будет немного лучше.
Спасибо, что присоединились к нам в The Garden Shed в этом месяце. Мы надеемся, что вы приедете снова в следующем месяце.
Цитированные источники:
«Рецепт печенья с жареным чесноком и шоколадной крошкой», «Жизнь Матери-Земли» ( июль-август 2004 г.) http: // www.motherearthliving.com/food-and-recipes/summer-recipes/roasted-garlic-chocolate-chip-cookies-recipe-zmoz04jazmel.aspx
«Славный чеснок, трава года 2004», Вирджинское кооперативное расширение, публикация 2906-1360, pubs.ext.vt.edu/2906/2906-1360
«Происхождение и распространение чеснока: сколько существует чеснока?» Министерство сельского хозяйства США, http://www.ars.usda.gov/Research/docs.htm?docid=5232
«Производство чеснока», Государственный университет Северной Каролины, NCsu.edu / чеснок производство
«Отбор проб почвы для дома Гарднер», Virginia Cooperative Extension, публикация 452-129, http://pubs.ext.vt.edu/452/452-129/452-129.html
«Урожайность и рентабельность чеснока в зависимости от размера семян гвоздики, плотности посадки и метода посадки» HortScience, vol. 39 нет. 6, pp. 1272–1277 (октябрь 2004 г.) hortsci.ashspublications.org
«Органическая культура чеснока без обработки почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от перезимовки при двух сезонных уровнях содержания органического азота», Virginia Cooperative Extension, Publication 2906-1389 https: // pubs.ext.vt.edu/2906/2906-1389
«Выращивание чеснока», Программа по овощам и ягодам Вермонтского университета, http://www.uvm.edu/vtvegandberry/factsheets/Garlic.html
«Пора сажать чеснок», штат Вирджиния, кооператив (Братч Тони), https://pubs.ext.vt.edu/2906/2906-1347
Чеснок – Руководство Американского общества лекарственных растений (Американское общество лекарственных растений, 2004 г.) (стр. 16-18) https://pubs.ext.vt.edu/2906/2906-1347/2906-1347 .html
.