Птицемлечник посадка и уход: Птицемлечник: посадка и уход в саду и дома. Виды птицемлечника

Птицемлечник: посадка и уход в саду и дома. Виды птицемлечника

ПТИЦЕМЛЕЧНИК

Растению, именуемому птицемлечник, подойдут эпитеты «скромный»,  «изысканный», «утонченный». Его цветки, похожие на белые звездочки, смотрятся на зеленом стебельке – цветоносе очень нежно, можно даже сказать, доверчиво. Растение словно говорит «вот он я, пришел в ваш суровый мир, чтобы сделать его краше». Кстати, англичане величают «звездами Вифлеема» наш совсем не величественный с виду птицемлечник. Посадка и уход за ним не просто легкие, они совершенно необременительные, поэтому управиться с ними сможет даже тот, кто уделяет своему саду минимум внимания. Те счастливчики, у кого уже живет в саду птицемлечник, не могут назвать ни одного его недостатка, в то время как достоинств отмечают много. О них мы вам с удовольствием расскажем.

Этиология названия

Цветок птицемлечник в ученом мире называется орнитогалум – Ornithogalum. У древних греков «орнис» значило «птица», а «гала» и сейчас в современном греческом языке означает «молоко».

То есть, название переводится как птичье молоко. Почему именно так, сказать трудно, ведь белых цветов на свете много. К тому же у птицемлечника некоторые виды цветут ярко оранжевым или желтым. У нас он известен, как «индийский лук», а в Германии, как «молочные звезды».

Ареал произрастания

Птицемлечник, посадка и уход за которым практикуются даже в северных регионах России, пришел к нам из Средиземноморья, где и сейчас он свободно произрастает в умеренной зоне и в субтропиках. А некоторые виды продвинулись к нам на север с просторов западной Азии. Пять видов птицемлечника встречаются на обоих материках Америки, поэтому не исключено, что в Европу они перебрались в период активного водного сообщения с этими континентами после того, как их открыли испанцы. Есть этот симпатичный цветок и в Южной Африке, а в последнее время его начали культивировать даже в Австралии. Всего насчитывается до 130 видов (по другим источникам до 100) птицемлечника. Относится цветок к семейству Спаржевых и подсемейству Гиацинтовых, хотя до недавнего времени пренадлежал к Лилейным.

Общее описание

Учитывая многообразие видов, довольно трудно подробно описать птицемлечник. Посадка и уход за различными видами также отличается, но не намного, хотя внешне эти цветы могут быть совсем разными.

Их высота варьируется от 10 см до почти полутора метров. Листочки у одних видов очень узкие (до 4 мм, максимум до 7 мм), ярко зеленые, отчего птицемлечник без цветов похож на обычную траву. Различие состоит лишь в светлой полоске, проходящей по центру каждого его листка.

У других видов листочки ланцетовидные, сравнительно широкие (до 20мм), без центральной полоски, а у птицемлечника бахромчатого по их краям идет характерная бахрома.

► ДЕКОРАТИВНЫЙ ЛУК

Соцветия у разных видов «звездного цветка» тоже разные. У одних они зонтичные (цветок так и называется «птицемлечник зонтичный»), у других кистеобразные, а у третьих колосковые, причем, колос может быть компактным как, например, у птицемлечника тирсовидного, несколько рыхлым как у птицемлечника понтийского, или настолько рыхлым, что в нем колос трудно разглядеть. Так цветут много его видов  – крупный, пирамидальный, дугообразный, нарбоннский птицемлечник. Посадка и уход за ними должны производиться с учетом этих особенностей, чтобы цветок в саду не разочаровал.

Цветки у большинства птицемлечников похожи на звездочки, недаром ведь его зовут «звездами Вифлеема». Цвет лепестков также, в основном, белый, а снаружи на каждом имеется характерная для птицемлечников зеленая полоса. Однако есть виды, у которых лепестки зеленые с широкой белой окантовкой (птицемлечник Буше), желтоватые и даже ярко оранжевые (птицемлечник сомнительный). Цветоножка может практически отсутствовать или быть очень короткой, не длиннее 30 мм (птицемлечник закавказский), а может вытягиваться почти на метр (птицемлечник арабский), но у большинства видов она варьируется от 10 до 40 см.

Общее у всех видов – чуть овальные или немного яйцевидные луковицы, которыми может похвастаться каждый птицемлечник. Посадка и уход за ними поэтому аналогичны, как за другими луковичными. Практически одинаковые у этих растений и плоды, представляющие собой сухие маленькие коробочки с плоскими черными семечками внутри.

Место в саду

Многие авторы настоятельно рекомендуют высаживать птицемлечник только на солнце, однако он неплохо растет и в рассеянной тени, например, под негустой кроной деревьев. Даже в местах, куда солнце заглядывает всего на несколько часов, птицемлечник будет красиво зеленеть, а в назначенное природой время выбросит цветочные стрелки. Заботиться о плодородной почве для него не нужно, так как это растение относится к группе самых некапризных садовых цветов. Только сырые и слишком влажные места не любит цветок птицемлечник. Посадка и уход за ним не доставят проблем, если найти ему уголок вдали от водоемов и близко подходящих к поверхности грунтовых вод. Если садовый участок расположен в низине, перед посадкой птицемлечника нужно соорудить хорошую дренажную подушку. Не любит птицемлечник и сильно кислые почвы, например, такие, на которых хорошо растет голубика.

Если на клумбе, предназначенной для звездного цветка, почвы именно такие, рН грунта нужно приблизить к нейтральности путем известкования.

Размножение вегетативное

Как абсолютно все луковичные, очень хорошо и совсем просто размножается луковицами наш птицемлечник. Посадка и уход за молодыми луковками такие же, как и за материнскими растениями. Луковички некоторых видов совсем «голенькие», без защитных чешуек. Поэтому обращаться с ними нужно максимально аккуратно, пересаживать на новое место с комом земли. А если сохранить ком не получилось, или осуществляется процесс отделения дочерних луковичек, при котором ком земли не сохраняется, не стоит оставлять луковички подолгу на солнце. Отделять «деток» от материнской луковицы можно только тогда, когда они уже образуют собственные корешки. Иначе такой «малыш» может не прижиться.

►ХИОНОДОКСА                       ► ПОСАДКА МЕЛКОЛУКОВИЧНЫХ ПЕРВОЦВЕТОВ

Высадкой луковиц лучше всего заняться в конце лета или в первых двух декадах сентября.

В грунт их помещают на глубину до 6 см, а расстояние между каждой, даже между совсем маленькими лучше выдержать не менее 15 см. Если этого не сделать, прореживать звездный цветок придется уже через пару лет после посадки. Считается, что на одном месте он хорошо себя чувствует лет 5, хотя у многих цветоводов этот срок значительно длиннее.

Размножение семенное

При необходимости можно размножать и семенами птицемлечник. Посадка и уход в этом случае имеют некоторые особенности. Главное, что нужно обязательно выполнить – стратифицировать семена не менее 3 месяцев. Эту процедуру удобнее перепоручить природе, для чего произвести посев семян осенью. Тогда в самом начале весны, чуть позже тюльпанов из земли появится ярко зеленая «травка» – листочки птицемлечника. При семенном размножении ожидать цветения придется от 4 до 6 лет. Если этот цветок уже растет на участке, он может вдруг появиться из земли в самых неожиданных местах, причем, без малейших усилий цветовода. Сам по себе птицемлечник является неагрессивным.

Он не разрастается, например, как ландыш, новые территории не захватывает, а «сидит» спокойно там, где его посадили. Его появление в других участках сада можно приписать активности муравьев, которые разносят семена, либо ветру.

Правила ухода

Мало хлопот доставляет непритязательный птицемлечник. Уход за ним сводится к нескольким операциям. Весной желательно прополоть вокруг него бурьян, потому что там могут селиться различные вредители, которые способны перебраться и на птицемлечник. Пока растение отращивает свои листочки, готовится к цветению и цветет, в сухую погоду его нужно поливать. В дальнейшем этого не требуется.

► ГАЛЬТОНИЯ                    ►КАК ПОСАДИТЬ ГЛАДИОЛУСЫ

У многих птицемлечников еще до окончания цветения начинают желтеть листья. Как только завянет последний цветочек, практически у всех садовых видов зеленая масса засыхает, и ее нужно убирать. Выкапывать луковицы, сушить их и снова высаживать, как делается с тюльпанами, для птицемлечника не требуется.

Уход за ним может включить прореживание, потому что посаженная единственная луковица всегда образует много деток, которые на следующий год благополучно прорастают. Если птицемлечник не прореживать, рядки с ними вскоре сильно загущаются, а цветение становится слабым.

О подкормках единого мнения у цветоводов нет. Одни подкармливают птицемлечник азотом, чтобы кустики выглядели роскошнее, другие ничем не подкармливают, потому что он и так растет достаточно пышно.

Болезни и вредители

Замечено, что практически ничем не болеет садовый птицемлечник. Посадка и уход за ним могут включать лишь пункт о борьбе с вредителями. Нападают на этот цветок тля, трещалки,

паутинный клещ, щитовки. Заметить клеща  можно по тонкой паутинке, оплетающей растения. Характерный признак щитовок – темные (черные либо коричневые) точки-бляшки с нижней стороны листочков.

Тлю каждый садовод узнает без труда. Обычно она паразитирует снизу листовых пластинок, однако в случае с птицемлечником может оккупировать и цветоносы. Но такое случается крайне редко, потому что «звезды Вифлеема» успевают «погаснуть» и засохнуть к тому времени, как начинается массовый выплод этих насекомых. Если все же заражение цветов случилось, бороться с паразитами лучше сразу готовыми инсектицидами, которые за один прием их уничтожат.

Трещалки (их также называют пожарниками из-за красного цвета крыльев) паразитируют на лилейных, но иногда нападают и на птицемлечник. Они грызут листья, чем и наносят вред. Жизненный цикл цветов-звездочек такой, что трещалки не успевают вывести на них потомство, с которым нужно бороться химическими препаратами. Самих жуков лучше всего собирать вручную.

Крайне редко на птицемлечник нападают нематоды. Их можно уничтожить препаратами «БИ-58», «Нематофагин».

Редко страдает болезнями птицемлечник, посадка и уход за которым осуществляется правильно. Если же он был посажен на заболоченном участке, либо растение вынуждено терпеть слишком частые и обильные поливы, луковицы могут начать подгнивать. Признак того, что с растением не все хорошо – поникшие цветоносы, досрочное пожелтение и увядание листков, опадание нераскрытых бутонов. Если это происходит, растение нужно извлечь из грунта, проверить луковицы, больные удалить, здоровые обработать марганцовкой и снова высадить, но уже по правилам, рассказанным выше.

Выращивание в доме

Многие луковичные цветы очень красивы, но радуют своим восхитительным цветением в строго определенный период. Это единственный недостаток выращивания их в домашних условиях, ведь хочется, чтобы зеленые питомцы в горшках радовали цветами или зеленью круглый год. Если момент краткосрочной вегетации не смущает, можно выращивать и в комнате птицемлечник. Посадка и уход за ним мало отличаются от тех, что рекомендованы для их садовых собратьев. Но для выращивания в домашних условиях лучше использовать специальные виды. Хорошо себя чувствует в комнате птицемлечник сомнительный, тирсовидный, арабский, Саундерс, но чаще на подоконниках можно увидеть птицемлечник хвостатый. Второе его название – индийский лук. Секреты выращивания птицемлечника в доме сводятся всего к нескольким правилам:

1. Птицемлечникам комфортнее на солнечных окошках, выходящих на южную сторону.
2. Поливать их нужно без большой щедрости и только по мере высыхания в горшке земляного кома.
3. В помещениях с очень низкой влажностью (менее 40%) следует устраивать цветам-звездочкам капельный душ, опрыскивая их из пульверизатора.
4. Необходимо регулярно вытирать на листочках пыль.
5. Домашний птицемлечник желательно несколько раз в год подкармливать минеральными удобрениями на азотистой основе.
6. Летом горшки с птицемлечниками можно выносить на балкон.
7. В период покоя растение нужно поместить туда, где есть прохлада (температура воздушной среды примерно +13 +15 градусов), а полив прекратить.

► ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО ТЮЛЬПАНЫ, ЛЕГЕНДЫ И МИФЫ

Применение

Для разных целей может использоваться птицемлечник. Посадка и уход в саду осуществляются для украшения участка. Низкорослые сорта идеальны для окаймления дорожек. Высокорослые неплохо смотрятся в центре клумб. С учетом того, что листья цветов-звездочек рано желтеют, их следует помещать рядом с такими растениями, которые образуют пышную зеленую массу, например, с аквилегиями, геранями, манжетками.

Несмотря на то, что некоторые низкорослые виды птицемлечника могут украсить сад пышным ковром белых «звездочек», как почвопокровное растение их не используют ввиду непродолжительности вегетации.

Птицемлечники африканского происхождения (Саундерс, тирсовидный, сомнительный) и средиземноморский вид птицемлечник арабский настолько эффектны, что в Европе стали объектом промышленного культивирования на срезку, выгонку, в контейнерной культуре. Для этого созданы изумительные сорта, зацветающие быстрее видовых растений.

У нас эти прекрасные луковичные цветы, пришедшие из очень жаркого климата, в открытом грунте не живут (точно так как и амариллис или гиппеаструм).   Вырастить их можно в качестве летников в открытом грунте в саду, но лучше – в горшках, так как в них выше температура грунта, их легко заносить в помещение при неблагоприятных погодных условиях.

При желании можно заставить цвести птицемлечник к определенной дате зимой или в другое время года, как это проделывают с примулами, гиацинтами, тюльпанами и некоторыми другими цветами.

Есть один вид – птицемлечник хвостатый – Ornithogalum caudatum, лечебные свойства которого известны несколько столетий. Его листья прекрасно помогают надолго снимать боли в суставах, благодаря чему его используют народные знахари. Этот птицемлечник выращивают дома в горшках.

► КАНДЕЛБРОВЫЕ ПРИМУЛЫ

Листья у него сравнительно широкие (более 10 мм), а цветки не примечательные, белые, мелкие, распускаются на длинных цветоносах. Но главная ценность не в них, а в листовых пластинках. Чтобы избавить сустав от боли, достаточно отрезать фрагмент листа размером около 30 мм и растереть им больное место. Делать это лучше на ночь. По отзывам людей, применяющих такой способ лечения, эффект наблюдается уже через несколько часов, а полное купирование боли наступает через сутки, максимум, двое.

Виды для сада

Трудно рассказать обо всех красивых птицемлечниках, поэтому остановимся лишь на тех, которые рекомендованы для Московской области.

1. Птицемлечник дугообразный – Ornithogalum arcuatum. В России его занесли в Красную книгу. В природе его можно увидеть в горах Закавказья и Предкавказья, но в Московской области он тоже хорошо себя чувствует, только на зиму требует небольшого укрытия. Это растение среднерослое (от 50 до 70 см), листья тонкие (до 8 мм шириной), соцветия образует по типу рыхлых кистей длиной более 20 см. На одной такой кисточке можно насчитать до 40 белоснежных цветков-звездочек.

2. Птицемлечник Балансы – Ornithogalum balansae. Второе название птицемлечник Шмальгаузена – Ornithogalum schmalhausenii. Это низкорослый вид, высота цветущих растений не превышает 10 см. Его цветки для такого малыша сравнительно крупные, в диаметре до 30 мм, лепестки белоснежные, на цветоносе их может быть три и меньше. Листочки у него длинные, до 10 мм шириной.

3. Птицемлечник бахромчатый – Ornithogalum fimbriatum. Это тоже крошка, высотой не превышающей 12 см. Характерная особенность – бахромчатые края листков и покрытая волосками цветоножка. Цветки достаточно крупные, на одном цветоносе их может быть от 5 до 7.

► ЛАНДЫШИ

4. Птицемлечник Фишера – Ornithogalum fischerianum. Вырастает как среднерослым (до 30-40 см), так и высокорослым (до 60 см). Листья у него сизо-зеленые, тонкие, соцветия – рыхлые кисти длиной до 25 см, но чаще всего до 12 см.

5. Птицемлечник крупный – Ornithogalum magnum  . Этого красавца лучше высаживать в центре клумбы. Он, в отличие от других своих собратьев, цветет долго, так как на его крупных рыхлых колосках последовательно раскрываются все новые и новые «звездочки». Именно этот вид особенно популярен в «диких садах» у американцев и европейцев, однако и в Московской области он благополучно перенес испытания. В высоту птицемлечник крупный способен вытянуться до полутора метров. При этом длина его кистей бывает до 40 см, а цветков в ней можно насчитать до 60 штук.

6. Птицемлечник поникший – Ornithogalum nutans. В природе он растет в Скандинавии, на Балканах, в Приатлантической Европе. В садах Подмосковья также прижился, хорошо себя чувствует, как на солнце, так и в полутени. Этот вид можно отнести к среднерослым. Высота его кустиков бывает от 20 см и до 50 см, что зависит от подкормок и в целом от ухода. Листовые пластинки достаточно широкие (до 13 мм), имеют продольную белую полоску. Кисти он образует пышные, но его цветки немного отличаются от классических для птицемлечников звездочек и напоминают скорее чуть поникшие широко раскрытые колокольчики. Эффектно смотрится, если высаживать его по несколько штук рядом.

7. Птицемлечник понтийский – Ornithogalum ponticum. Его ареал обитания Крым, предгорья и средний пояс гор Кавказа. В садах Подмосковья его на зиму нужно прикрывать. Вид можно отнести к крупным цветам. Высота цветущих кустиков достигает 90 см, при этом соцветия бывают длиной до 40 см, а мелких белых «звездочек» на них можно насчитать до 95 штук! Очень красиво смотрится в групповых посадках.

8. Птицемлечник зонтичный – Ornithogalum umbellatum. У этого вида есть другое название – «белые брандушки». С ним рядом хорошо уживаются чистяк, дубравная ветреница, весенний лютик, живучка. В природе растет на Балканах, в Средиземноморье, в лесах Европы в западной и средней ее полосах, в Северной Америке и даже в Австралии. В Подмосковье зимует без  укрытия. Птицемлечник зонтичный хорош для обрамления дорожек, высаживают его и под кустарниками, не требующими прополки. Высота его кустиков примерно 25 см, узкие листочки украшены продольной белой полоской, соцветия зонтики, в каждом из которых может быть до 20 «звездочек» диаметром примерно 27 мм.

► МЕДУНИЦА

Для Подмосковья также подходят птицемлечник Зинтениса – Ornithogalum sintenisii (карликовый, высотой всего до 12 см, но может быть и всего 5 см), Шелковникова – Ornithogalum schelkownikowii (вырастает выше метра, соцветия крупные, очень эффектен), закавказский – Ornithogalum transcaucasicum (среднерослый и низкорослый, высотой от 5 см до 20 см, при заботливом выращивании в соцветиях дает по 20 цветков).

Птицемлечник Буше – Ornithogalum boucheanum, в природе встречается на Украине, на Балканах, в Молдавии, в Ростовской области. В Подмосковье без специального укрытия может замерзнуть. Он выделяется среди прочих своими необычными крупными (до 50 мм в диаметре) цветками, похожими на колокольчики. Лепестки у них зеленые с белым кантом по краю, располагаются на мощном цветоносе высотой до 50 см. Этот вид, как и все птицемлечники, неприхотлив, прекрасно развивается в тени, эффектен в групповых посадках.

“Сайт о растениях” www. pro-rasteniya.ru                                           

ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею в вашей социальной сети 

< Предыдущая		Следующая >

Птицемлечник посадка и уход в открытом грунте

Иногда в саду можно встретить цветы, которые трудно назвать самыми эффектными, но которые являются превосходным весенним украшением. К примеру, птицемлечник – посадка и уход за ним гарантируют появление нежных ароматных «звездочек», не только ранней весной, когда снег только сошел, но и в более позднее время – в конце весны и в самом начале лета.

Родом птицемлечник (орнитолагум) из Южной Африки, относится к семейству Лилейных. Высота зависит от сорта, рослые представители достигают 85 сантиметров, но есть и 30-сантиметровые малыши. Цветет скромный многолетник на протяжении 15-20 дней, соцветия чаще белые, иногда желтоватые. Длинные листья хорошо сохраняются, а у некоторых видов они не отмирают даже на зиму.

Популярные виды птицемлечника

Всего насчитывают около 150 видов, но безусловным фаворитом среди цветоводов можно считать птицемлечник зонтичный. Листья с блеском и белой полоской. Цветет белым ближе к концу мая, образует густые кустики и много деток. Птицемлечник хвостатый часто называют индийским луком. У него достаточно крупные зеленые луковицы (до 9 сантиметров в диаметре), из выпуклостей на их поверхности появляются крошечные детки.

Бледно-зелеными соцветиями растение порадует в ноябре или даже начале декабря. Птицемлечник бахромчатый в мае выпускает 15-сантиметровые стрелки с белыми соцветиями, а нарбоннский необычайно щедр на цветки – в соцветии их число может достигать 50.

Для альпийских горок подойдет ланцетолистный вид. Компактная розетка находится почти на уровне земли. Раскидистые широкие листья с блеском формируют корону, посередине расположены крупные белоснежные цветки с зеленой полоской на наружной стороне лепестков.

Оригинально выглядит поникший птицемлечник. На 50-сантиметровом стебле в мае появляются цветоносы с серебристыми колокольчиками, украшенные белой каймой и широкими зубчатыми тычинками. Похоже выглядит птицемлечник Фишера, но цветет он в июне красивыми кистями с 10-20 цветками.

Одним из наиболее эффектных видов, пожалуй, можно назвать птицемлечник сомнительный. Он отличается опушенными листочками, пирамидальной кистью соцветий и яркой окраской лепестков, они бывают не только белоснежными, но также оранжевыми, алыми, желтыми. Замечательный выбор для составления букетов. Среди ярких сортов этого вида Sunshine с желтыми соцветиями и оранжевая Ballerina, эту форму часто выращивают в горшках.

Как вырастить птицемлечник в открытом грунте

Вырастить многолетник можно из семян. Однако им требуется трехмесячная стратификация, а зацветут такие экземпляры не ранее четвертого года жизни, иногда даже через шесть лет. Поэтому чаще используют размножение луковицами и побегами. Растение совершенно неприхотливо и отлично разрастается, проблем с культивацией не будет. Ему подойдет как хорошо освещенный участок, так и полутень.

К плодородности почвы особых требований тоже нет, единственный нюанс – следует избегать заболоченных мест.

Луковицы высаживают в августе-сентябре, глубина лунок 6-10 сантиметров, расстояние между ними около 15 сантиметров. В дальнейшем важен регулярный, но умеренный полив. Каждые 5-6 лет понадобится пересадка, иначе слишком разросшееся гнездо плохо скажется на цветении. Можно выкапывать саженцы в конце лета, хранить их в прохладе и темноте, а в марте высаживать снова.

Если перестараться с поливом, то растение начнет загнивать, соцветия будут отпадать, а листья желтеть. Что касается подкормки, то осенью желательно вносить органические удобрения, но без этого растение тоже может обойтись. Болеют насаждения редко, разве что нападут паутинные клещи и тля, но в таком случае выручит обработка соответствующими препаратами. На зиму растение не нуждается в укрытии, поскольку замечательно переносит морозы.

Птицемлечник в ландшафтном дизайне

Многолетник хорошо переносит тень, поэтому подойдет для размещения под деревьями и кустарниками в тенистых зонах сада. Зонтичный вид хорош в рокариях и альпийских горках, а более высокие сорта обычно высаживают в миксбордерах. Рядом будут красиво смотреться примулы, хосты, аквилегии. Разрастаясь, цветущие соседи будут скрывать увядающие кусты птицемлечника.

Невысокие виды орнитолагума станут украшением зеленого травяного газона, тем более, это многолетнее растение не нуждается в ежегодной пересадке. Усилия по посадке и уходу за птицемлечником не разочаруют, в период цветения на участке появятся изумительные белоснежные «облачка». Цветы долго не увядают после срезки, их можно смело использовать для букетов.

посадка и уход в открытом грунте, фото

Орнитогалюм или птицемлечник

В народе – индийский лук. Научное название птицемлечник хвостатый лат. (Ornithogalum caudatum) – луковичное многолетнее растение семейства лилейных. В народе к растению прижилось другое название – индийский лук или же брандушка. Это многолетнее садовое растение. Родина цветка Южная Африка.

К нам в страну оно попало в 1961 году. У садовых птицемлечников лепестки внутри белоснежные, но у птицемлечника хвостатого (наиболее чаще всего выращиваемый) цветки растения желтовато-зеленые.

Цветение птицемлечника

На втором году жизни растения вырастает стрелка-цветонос. Длинна 50-60 см, мясистая, крупная, без пустот. Крупные луковицы в условиях комнаты ежегодно цветет в ноябре-декабре.

В домашних условиях индийский лук дает соцветие – длинную извитую стрелку с кистью множества зеленых цветков на цветоножке. Не пахнут, примерно 1 см в диаметре, у них по 6 тычинок и по 6 лепестков.

Цветки располагаются аналогично соцветиям у дельфиниума, цветут не в одно время, последовательно начиная снизу вверх; на одной стрелке у растения распускается примерно до сотни цветов. Когда расцветает последний цветок , то у первого к этому времени созревают семена. Цветы зеленого цвета. Требуется опыления насекомыми.

Из-за того что цветение происходит в зимнее время, то летающих опыляющих насекомых нет. Необходимо опылять растения самостоятельно прибегнув к помощи мягкой кисточки. Цветы птицемлечника выделяют сладкий сок.

Плод растения это сухая коробочка с небольшими семенами. Луковица мягкого зеленого цвета, с чешуйками белого цвета в виде плёнок, под которыми обычно бывает много деток.

Местоположение птицемлечника

Наверное, единственное, что действительно нужно этому луковичному растению это яркий свет. На летнее время можно вынести птицемлечник в сад или на балкон. Или даже высадить луковицу на грядку. Держать горшок с цветами и на северных окнах.

Температура для роста птицемлечника +5-10 С

Пересадка птицемлечника

Пересаживать необходимо по мере роста луковицы. Горшок на 5 см больше диаметра луковицы. Отделяйте деток при пересадке.Земляная смесь для растения должна содержать дерновую, листовую почву и две части песка и угля. Отлично себя чувствует в пластмассовых горшках для цветов. Луковицу при пересадке заглубляют наполовину.

Внешний вид птицемлечника

Индийский лук имеет очень мощные белые корни и неглубокосидящую зеленого цвета луковицу, она живет долго от 20 до 30 лет. Из луковицы растут плоские провислые листья на конце свернутые в трубочку. Прямо они не стоят, а лежат, извиваясь. Концы обычно подсыхают, а основание в это время продолжает расти. Лист у взрослого растения бывает до 1 м в длину и 5 см в ширь.

Птицемлечник пускает корни практически в любой почве, даже в чистом песке. Луковички долго хранятся, не засыхая, и хорошо прирастутся на любой почве. Многие цветоводы в летнее время пересаживают лук в сад, за летний сезон вырастают относительно крупные луковицы, окруженные множеством деток.

Болезни и вредители птицемлечника

Поражается тлей, щитовкой и паутинным клещом.

Уход за птицемлечником

Заключается в своевременном его поливе. Нельзя допускать пересыхания земляного покрова и его переувлажнения. Не следует увлекаться добавлением излишних удобрений, подкормок, потому что корневая система у растения сильная.

Птицемлечник посадка и уход в открытом грунте удобрение пересадка

Род птицемлечник или орнитогалум принадлежит к семье Спаржевые. Большинство представителей этого рода являются травянистыми многолетними растениями, произрастающими на Западе Азии и Юге Африки, также небольшое количество видов распространено в Европе и Американских континентах.

За свои красивые цветки это растение было прозвано «звездой Вифлеема» и «молочной звездой».

Птицемлечник, в зависимости от вида, может быть и низким (до 30 см) и высоким (около 80 см). Это луковичное растение с длинной похожей на ремни листвой с беловатой полосой посредине. Цветки в основном белой или желтой окраски, не пахнут, могут иметь зеленую линию на околоцветнике.

Некоторые из видов являются ядовитыми, а другие же наоборот – пригодны к употреблению в пищу.

Виды и сорта

Птицемлечник Арабский его родина Средиземноморье, образует возле корня розетку из нежного цвета листвы. Цветочный стебель высокий, цветы белой окраски, собраны в соцветия.

Птицемлечник Буше происходит из Малой Азии и Греции. Назван в честь известного ученого-ботаника. Вырастает до полуметра, имеет листья с желобком и светлой линией внутри. Многочисленные цветы собраны в кистевидные соцветия.

Птицемлечник сомнительный ареалом произрастания этого вида очерчена Южная Африка. Лепестки данного растения имеют яркие тона, близкие к оранжевому или красному, цветки образуют соцветия формы пирамиды. Листва отливает желтым, немного укрыта пушком. Мало выращивается в Европе.

Птицемлечник Фишера произрастает в средней полосе России и Казахстане. Вырастает немногим больше полуметра, цветочный побег не особо высокий, на верхушке выгоняет соцветие, образованное из белых цветков с зеленой линией.

Птицемлечник поникший в диком виде растет преимущественное в Европе. Высотой достигает 55 см. Имеет тонкую длинную листву, слегка отливающую серым, внутри листа находится белая линия. В поникших соцветиях образуются около 10 цветов. Околоцветник украшен зеленой линией.

Птицемлечник зонтичный наверное, наиболее известный окультуренный вид. Вырастает до 30 см, имеют тонкую, изгибающуюся листву с желобком. Мелкие цветки белой окраски образуют зонтичное соцветие.

Птицемлечник хвостатый так называемый индийский лук. Несмотря на народное название, основным местом дикого произрастания является Юг Африки. Это высокое растение с длинной листвой, образующее на цветоносе большое количество цветков, соединенных в соцветия-кисты.

Птицемлечник бахромчатый не особо высокое растение, укрытое небольшим пушком. Цветонос короче стебля, на нем появляется щитковое соцветие белой окраски с зелеными линиями.

Птицемлечник Гуссона очень напоминает Зонтичный, но его листва уже, а цветоножки направлены вверх.

Птицемлечник дугообразный это выражено горный вид, и его средой природного обитания являются Кавказ и Крым. Этот вид вырастает выше полуметра, имеет линейную листву нежной зеленой окраски. Соцветие кистевидное, включает в себя множество цветочков.

Птицемлечник посадка и уход в открытом грунте

Посадить птицемлечник в открытый грунт и ухаживать за ним совсем не сложно и это вам удастся, даже если вы знаете только азы садоводства. Поскольку это многолетнее растение, а размножение семенами заставляет слишком долго ждать цветения, то для посадки обычно используют луковицы.

Для выращивания цветка следует подбирать хорошо освещенное место, но подойдет и небольшая тень.  Грунт должен быть рыхлым, желательно песчаным.

Высаживая растения на участке нужно соблюдать расстояние около 20 см между особями. Сами же луковички закапывают на глубину близкую к 10 см, в зависимости от размера луковицы.

Агава также является представителем семейства спаржевые, выращивая это растение необходимо знать несколько нюансов с которыми можно ознакомиться вот здесь.

Полив птицемлечника

Ухаживая за этой культурой ее нужно постоянно умеренно поливать. Нельзя чтобы почва слишком высыхала, но и застой воды тоже губителен, так как вызывает появление гнили и гибель куста.

Удобрения для птицемлечника

Если ваш субстрат достаточно плодороден, то подкормки можно и не проводить, или делать это не каждый год.

Но если вы сомневаетесь, то нужно ежегодно осенью вносить на участке органические удобрения.

Пересадка птицемлечника

К пересадкам птицемлечника приступают раз на 4 года, хотя в целом допускается выращивание на одном месте до 6 лет.

От луковицы просто отделяют деток и рассаживают весь материал в разные места. Приступают к этой процедуре в конце летнего сезона или с приходом весны.

Обрезка птицемлечника

Когда соцветия растения начнут отмирать, их следует обрезать. Листву также обрезают лишь, когда она полностью умрет.

Птицемлечник зимой

Готовясь к зиме, участок с луковицами утепляют, но если вы выращиваете уязвимый к холоду вид, скажем Арабский или Сомнительный, то луковицы нужно обязательно выкопать на зиму.

В этот период их хранят в погребе или садят в горшочки. Весной материал снова высаживают в саду.

Размножение птицемлечника семенами

Как было упомянуто выше, семенной способ размножения птицемлечника очень проблемный, а кроме того растения, полученные с его помощью, зацветают лишь через 4-5 лет.

Чтобы им воспользоваться нужно просто посеять семечки на зиму в саду, чтобы они стратифицировались, а весной должны появиться всходы.

Болезни и вредители

В целом при правильном уходе с этим растением не возникает проблем.

• Случается, что листва птицемлечника желтеет, а само растение вянет. Обычно это вызвано излишним поливом, что привело к гниению. В этом случае, лучше уничтожить растения, а участок обработать фунгицидом.
• Отсутствие цветения является редкой проблемой, которая возникает лишь у растений, полученных из семян. Еще такое может случиться, если внести в субстрат избыток азота.
• Также случается, что на кустики нападают паутинный клещ и тля. Против первого борются акарицидами, а против тли прибегают к инсектицидам, по типу Актары.

посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта, фото

Птицемлечник (Ornithogalum), или орнитогалум – травянистый луковичный многолетник, принадлежащий к семейству Спаржевых и насчитывающий почти около 150 видов и сортов. Некоторые из них содержат в своем составе ядовитые вещества, но есть и такие, ростки и луковицы которых употребляют в пищу и используют в качестве лекарственного сырья.

В разных странах на народном языке растение называют «птичье молоко», «молочная звезда», «вифлеемская звезда», «индийский лук» и считают очень полезным растением. В естественных природных условиях многолетники предпочитают расти в районах с умеренным и субтропическим климатом. Эти необычные цветы можно встретить в странах Африки, Америки, Азии и Евразии.

Описание цветка птицемлечник

Средняя высота птицемлечника – от 30 до 80 см, диаметр луковицы – 3-5 см. Культура состоит из прикорневых листовых пластин, многочисленных цветочных стрелок, кистевидных или щитковидных соцветий из белых, розовых или желтых цветков без запаха и плодов с плоскими семенами черного цвета. Период цветения начинается в первые майские дни и продолжается 3-4 недели.

Посадка птицемлечника в открытый грунт

Вырастить птицемлечник на садовом участке или цветочной клумбе под силу даже новичку в цветоводстве. Для этого не требуется специальный опыт, так как растение довольно неприхотливо и уход не занимает много сил и времени.

В качестве посадочного материала можно использовать семена и луковицы. При семенном размножении период цветения наступит только на четвертый или пятый сезон, поэтому луковицы предпочтительнее.

Луковицы необходимо высаживать в открытый грунт в конце лета или в самом начале осени. Луковицы высаживают в подготовленные лунки на глубину 6-10 см, присыпают землей, поливают. Расстояние между посадками – около 20 см. Первые всходы должны появиться ранней весной.

Уход за птицемлечником в саду

Местоположение

Для благоприятного роста и полноценного развития птицемлечника подходит как солнечный, так и полутеневой участок. Очень важно, чтобы почва хорошо пропускала влагу. Глинистый грунт нежелателен, а вот песчаная почва будет для птицемлечника идеальной.

Полив

Поливать птицемлечник нужно регулярно, но в умеренных объемах, потому что луковицы не выносят переизбытка влаги и может начаться их гниение. Лишняя вода при поливах отразится на внешнем виде растений: на листьях появится желтизна, а бутоны будут опадать не раскрывшись. В период цветения и образования плодов-коробочек поливать цветы необходимо в минимальных объемах.

Подкормки и удобрения

Если на садовом участке или на клумбе плодородная питательная почва, то никакие дополнительные подкормки растениям не требуются. В остальных случаях можно вносить органические удобрения после окончания цветения или с приходом осени (один раз в сезон).

Пересадка

Пересаживать культуру на новое место необходимо через каждые 5-6 лет. За это время на основных луковицах появляется большое количество дочерних луковичек, которые негативно влияют на внешний вид растений. Цветок выкапывают в конце августа или ранней весной, отделяют деток и высаживают их отдельно на открытые грядки.

Подготовка к зимнему периоду

Виды растения, обладающие высокой холодоустойчивостью, после цветения избавляют от листовой массы и оставляют зимовать на открытом грунте. Теплолюбивые сорта птицемлечника, а также в регионах с холодной и бесснежной зимой растения рекомендуется прикрывать мульчирующим слоем из опавшей листвы или еловым лапником. В суровом климате рисковать культурами не стоит, луковицы желательно с приходом осени выкопать и поместить на хранение в подвал или погреб. Каждую луковицу рекомендуется посадить в индивидуальный горшок с питательной смесью из торфа и песка. Ранней весной посадочный материал можно переносить на клумбу.

Размножение птицемлечника

Самым популярным и эффективным способом размножения птицемлечника является использование для посадки дочерних луковиц. Некоторые садоводы с успехом применяют и семена для посева в открытый грунт или для выращивания рассады. Данный способ имеет свои особенности и правила, а также потребует больше времени и хлопот.

Безрассадный способ подразумевает посев семян птицемлечника под зиму на открытый грунт для того, чтобы они прошли естественную стратификацию. Весной из семян пойдут дружные всходы.

Для выращивания рассады семена высевают в начале весны в посадочные ящики или индивидуальные стаканчики. Грунтовая смесь должна быть легкой и рыхлой. Уход заключается в регулярном увлажнении почвы и достаточном освещении. При появлении 3-4 полноценных листочков можно начинать закаливающие процедуры. Для этого емкости с молодыми растениями ежедневно выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая время «прогулки». Когда сеянцы смогут проводить на улице круглые сутки без негативных последствий, то можно переносить их на цветник или клумбу для самостоятельного существования.

Болезни и вредители

Корневая гниль, одно из вероятных заболеваний многолетника, возникает только в результате неправильного полива. Другие болезни птицемлечнику не страшны. Возможные вредители – паутинный клещ и тля. При их появлении цветочные насаждения рекомендуется обработать специальными препаратами – например, «Актофит», «СТОП клещ», «Биотлин».

Полезные свойства птицемлечника

Птицемлечник хохлатый считается одним из известных видов в народной медицине, так как все части растения уже на втором году жизни наделены многочисленными полезными и целебными свойствами. Для лечения используют луковицы, цветки, листья, сок. Этот цветущий многолетник убивает микробы, вирусы и бактерии, заживляет мелкие порезы и трещины, снимает отеки, уменьшает боль при ушибах, избавляет от головной и суставной боли, выводит соли и борется с воспалением суставов, а также очищает воздух в помещении и обеззараживает его.

Виды и сорта птицемлечника с фото и названиями

Все виды и сорта имеют свои особенности и индивидуальную привлекательность, но все-таки можно выделить самые популярные и известные из них среди цветоводов.

Птицемлечник крупный – встречается на Кавказе, состоит из рыхлых кистевидных соцветий белого оттенка и светло-зеленых листьев.

Птицемлечник поникший – вид достигает полуметра в высоту, известен в культуре с шестнадцатого века. Особенности – листья серо-зеленого оттенка, соцветия светлого оттенка из 5-12 цветков.

Птицемлечник арабский – вид, известный в культуре со второй половины шестнадцатого века и названный в народе «молоко ястреба», чаще всего можно встретить в естественной природе Израиля. Растение состоит из прикорневых листьев светло-зеленого оттенка, собранных в розетку, длинного цветоноса высотой более восьмидесяти сантиметров и соцветий белого оттенка из небольших цветков около 5 см в диаметре.

Птицемлечник хвостатый – целебный вид с раскидистыми листьями до восьмидесяти сантиметров в длину и кистевидными белыми ароматными соцветиями.

Птицемлечник пирамидальный – вид известен в культуре со второй половины шестнадцатого века. Состоит из пышных соцветий — кистей, в которых насчитывается до сотни цветков. Высота растений – 30-100 см.

Птицемлечник Буше – назван по имени известного немецкого ботаника и распространен на побережьях рек на территории Молдовы, на Балканах, в Малой Азии и в России. Средняя высота – 40-50 см. Состоит из ярко-зеленых листьев шириной до полутора сантиметров и кистевидных соцветий из 20-50 небольших цветков.

Птицемлечник пиренейский – способен расти на твердых каменистых грунтах, встречается на склонах и опушках, на полях и вдоль трассы на полуострове Крым и на Кавказе. Средняя высота – около 1 м. Особенности – листовые пластины серо-зеленого оттенка, пышные белые соцветия, состоящие из нескольких десятков мелких цветков (от 3 до 9).

Птицемлечник зонтичный – вид, состоящий из цветущих зонтиков белого оттенка и достигающий в высоту около 20 см. Популярен во многих европейских странах.

Птицемлечник Фишера – растение названо в честь популярного в девятнадцатом веке ботаника. В природе встречается в Казахстане, в некоторых российских регионах, а также в западносибирских областях. Средняя высота – 50-60 см. Цветет белыми цветками, собранными в кистевидные соцветия более 20 см в длину.

Птицемлечник нарбоннский – вид, предпочитающий участки с глинистой почвой. Особенности – цветет в начале лета, листья линейные светло-зеленые, соцветия – кисти из 40-50 белых цветков.

Птицемлечник сомнительный – вид южноафриканского происхождения, отличающийся пирамидальными кистевидными соцветиями из мелких цветков ярко-желтого, оранжевого, белого и красного оттенков. Используется для праздничных букетов и украшения помещений, так как цветы остаются долгое время свежими и привлекательными. Популярные сорта – «Саншайн», «Балерина».

Птицемлечник Балансы – низкорослый вид, достигающий не более 10 см в высоту. Состоит из листьев оливкового оттенка, цветоноса – около 5 см в длину и трех белых цветков небольшого размера.

Птицемлечник Саундерса – теплолюбивый и влаголюбивый вид африканского происхождения с темно-зелеными или сероватыми листьями около 50 см в длину, метровыми стеблями и пирамидальными соцветиями белого или кремового оттенка. Используется для составления цветочных композиций.

Садовые цветы Цветы многолетние

Цветок птицемлечник Посадка и уход в открытом грунте и в домашних условиях Фото и описание

Птицемлечник или Орнитогалум (Ornithogalum) называют еще Индийским, Монгольским луком, хотя ни к луку, ни к Монголии это замечательное растение не имеет никакого отношения. Птицемлечник может стать изюминкой любого цветника, принимая эстафету цветения у первоцветов. Свое название растение берет от соединения двух греческих слов: ornnitho и gala, что означает — птичье молоко.

Растение известно с давних времен, в культуре с 16 века. Естественная среда обитания — Средиземноморье, западная Азия, южная Африка и Америка, Евразия. Упоминался орнитогалум еще в летописях со времен походов римских легионеров. Древние люди употребляли луковицы птицемлечника в пищу. Он долгое время считался символом рождения Иисуса, получив за это название Вифлеемская Звезда. Его еще называют «цветком жизни» — ароматерапевты издавна применяли его для снятия стресса и обретения душевного равновесия.

Описание птицемлечника орнитогалума

Птицемлечник оранжевый Ornithogalum dubium фото

Многолетнее луковичное растение Ornithogalum семейства лилейных. Стебель отсутствует, листья длинные, ремневидные, темно-зеленого цвета, появляющиеся раньше цветоносов. Цветки светло-желтые или белые с зелёной полоской на наружной стороне околоцветника, собраны в щитковидные или кистевидные соцветия различной плотности на верхушке цветоноса.

Характерная особенность птицеимлечника — шестилепестковые цветки, на спинке каждого из них проведена зеленая полоска. Луковица одета белыми бумажистыми чешуйками. Луковицы-детки очень любят взбираться вверх по сочным чешуям и часто оказываются над поверхностью земли. Благодаря многочисленным деткам растение легко размножается.

Орнитогалум считается экзотическим цветком, с успехом используется флористами для создания букетов и композиций. Птицемлечник имеет морозостойкие виды, подходящие для приусадебных участков средней полосы России. Существует несколько видов, которые не перенося морозных зим и пригодны только для комнатного цветоводства. Виды птицемлечника отличаются формой и размером цветоноса, окраской цветков.

При приобретении луковиц следует обращать внимание на состояние кроющих чешуек и донца. Присутствие пятен и плесени свидетельствует о болезни. Луковичка должна быть сухой и чистой, без следов механических повреждений. На донце приветствуется наличие зачатков корешков. Если же есть сухие корни — такую лучше не покупать. Перед посадкой поместите луковицу в раствор перекиси водорода (1 чайная ложка на литр воды) — это обеззаразит посадочный материал, а активный кислород стимулирует пробуждение и быстрый рост.

Посадка и уход за птицемлечником в открытом грунте

Как посадить птицемлечник орнитогалум в открытый грунт фото

Для выращивания на садовых участках пригодны 3 вида:

• птицемлечник Баланса Ornithogalum balansae,
• птицемлечник зонтичный Ornithogalum umbellatum,
• птицемлечник поникший Ornithogalum nutans.

Все они хорошо переносят морозы и не требуют укрытия на зиму. Зеленые, узкие листья, собранные в прикорневую розетку, появляются рано, но цветение наступает значительно позже — в мае куртины орнитогалума покрываются множеством белоснежных звездочек. Вечером или в пасмурную погоду цветы закрываются. Надземная часть отмирает к середине лета.

Птицемлечник предпочитает яркий свет, но растет хорошо и в тени, лишь немного вытягиваясь вверх. Превосходно чувствует себя под полупрозрачными кронами деревьев.

• Почва может быть малоплодородной, песчаной и суглинистой.
• При посадке следует избегать мест с застоем воды, который приводит к загниванию луковиц или укладывать на дно посадочных лунок камни, щебень или битый кирпич для оттока лишней влаги.

Не следует увлекаться с подкормками — корневая система растения достаточна сильна и способна получать питание самостоятельно. При «перекорме» птицемлечник может «жировать»: образовывать большое количество листьев в ущерб цветению. Можно применить мульчирование почвы вокруг посадок органическим перегноем, это сохранит влагу от испарения и даст дополнительное питание, которое длительное время будет поступать к корням.

Как сажают птицемлечник в открытый грунт фото

• Птицемлечники высаживают группами на глубину, равную трем диаметрам. Если будете выкапывать орнитогалум на зиму, высаживать можно неглубоко, на половину высоты луковицы.
• Каждая посаженная луковичка через пару лет хорошо разрастается, образуя густой кустик, а при очень сильном загущении перестает цвести.
• Рассаживают орнитогалум в конце лета на расстоянии 15 см в плодородную рыхлую землю. До наступления устойчивых холодов луковички укоренятся, а весной тронутся в рост и зацветут.

Птицемлечники зимуют в средней полосе без укрытия. В более северных районах можно применить укрытие лапником или мхом. Часто бывает достаточно просто обычного окучивания.

Размножение птицемлечника детками

Орнитогалум размножается детками и семенами. Детки можно отделять, когда засохнет зеленая часть растения и рассаживать.

Птицемлечник не требует выкапывания: растет на одном месте не менее 5 лет. Луковицы образуют много деток, в результате образуется обширная куртина, которую следует разделить при пересадке на отдельные луковички. А если в этом нет необходимости, то пересадку можно отложить до тех пор, пока цветок перестанет образовывать цветоносы. Это произойдет не раньше, чем через 8 лет.

Птицемлечник из семян

Семена птицемлечника фото

Семена птицемлечника лучше сеять под зиму для прохождения естественной стратификации.

Если вы решили вырастить орнитогалум рассадой:

• Поместите плошку с посеянными семенами на месяц в холодильник или под снег. Семена должны быть свежими, т. к. они быстро теряют всхожесть.
• В контейнере для посева обязательно должны быть дренажные отверстия в дне.
• Субстрат для посадки можно использовать готовый, для цветущих растений.

Проклюнувшееся семя орнитогалума фото

• Спустя месяц, после прохождения стратификации, поставьте контейнер на солнечный свет, накрыв полиэтиленовый плёнкой или стеклом. Прорастут семена не одновременно.

Как выглядят всходы орнитогалума фото рассады

• Старайтесь изначально сеять птицемлечник как можно реже, чтобы избежать последующего пикирования (расстояние не менее 5 см). Можно сразу разместить по 1 семени в отдельные стаканчики.
• Полиэтилен снимают каждый день для проветривания на несколько минут, постепенно увеличивая время.
• Поливают понемногу, по мере подсыхания субстрата.
• Молодые сеянцы могут развиваться в этой посуде без пересадки, пока не подрастут, и тогда их можно будет высадить на постоянное место.
• Зацветут растения при хорошем уходе через 5 — 6 лет.

Вредители и болезни орнитогалума

Иногда орнитогалум может пострадать от нападения вредителей — клеща или тли. В этом случае цветники обрабатывают инсектоакарицидами. Или профилактически применяют отпугивающие меры. Можно с успехом воспользоваться настоем листьев томатов или чеснока с добавлением хозяйственного мыла. Таким раствором орошают посадки каждую неделю.

Хороший результат дает размещение вблизи настурций или бархатцев. Оба эти цветка отлично отпугивают насекомых запахом своих листьев многих насекомых. Если разместить эти растения по периметру участка — вредители будут сбиты с толку и не посягнут на более ценные экземпляры. Эти методы достаточно эффективны, а кроме того не отравляют окружающую среду и не причиняют вреда людям. Экологическое земледелие имеет большое значение в наш век, насыщенный различными химикатами, негативно сказывающимися на здоровье. А применение самих растений для защиты от вредителей — один из методов такого земледелия.

Птицемлечник в ландшафтном дизайне

Орнитогалум в ландшафтном дизайне фото

Уход за птицемлечником не доставляет особых хлопот — с ним справится даже начинающий цветовод — непритязательное растение обязательно порадует своего владельца россыпью необыкновенных звездочек среди изумрудной листвы.

• Обычно цветение птицемлечника приходится на ту пору, когда другие цветки уже отдыхают или еще только набирают силы. Поэтому птицемлечник заполняет промежутки между цветением других растений, что можно с успехом применять для создания клумбы непрерывного цветения.
• Не стоит забывать, что вегетативная часть его отмирает во второй половине лета, поэтому посадка однолетних цветов, которые заполнят освободившееся пространство, в непосредственной близости скроет этот недостаток и положительно скажется на общем виде цветника.

Птицемлечник оранжевый в ландшафтном дизайне фото на клумбе

• Орнитогалум обычно используются для переднего плана миксбордеров, групповых посадок вдоль дорожек.
• Благодаря высокой теневыносливости может расти под кроной крупных деревьев и кустарников.
• Прекрасно гармонируют с мускари, ирисами, гиацинтами.
• Великолепно смотрятся куртины птицемлечника на изумрудных газонах, создавая в период цветения белоснежные «облака» над однотонной поверхностью.

Согласно теории фен-шуй, такое растение способствует карьерному росту, покровительствует в делах и трудовых успехах. Помогает гармоничному построению уважительных отношений между детьми и их родителями, улучшая взаимоотношения с подростками. Символизирует достаток в доме. Притягивает положительную энергетику, очищает окружающую атмосферу от негативного воздействия.

Птицемлечник крупный Ornithogalum magnum в ландшафтном дизайне фото

Многие из нас стремятся заполучить капризных экзотов, которые удивляют попугайной расцветкой и пышным цветением, а промучившись не один год с такими экземпляром, разочаровываются. Птицемлечник же не разочарует никого, т. к. при минимальном уходе и внимании будет цвести снова и снова, радуя своего владельца.

Это необыкновенное растение создаст гармоничную обстановку на участке, поможет обрести здоровье и душевное равновесие, укрепит семью и порадует домочадцев незабываемыми моментами во время цветения. Обратив однажды свое внимание на птицемлечник, вы не откажетесь от него никогда.

Орнитогалум в домашних условиях Посадка и уход

Птицемлечник орнитогалум оранжевый уход в домашних условиях Ornithogalum dubium фото цветов

Чашечки цветов молочно-белого цвета украшают окна с приходом весны. Обладают сильным и нежным ароматом. Орнитогалум прост в уходе и нетребователен.

Птицемлечнику, выращиваемому на подоконнике, подойдет любая, не слишком кислая почва. Растение устойчиво к засухе и не выносит избыточного полива. Листья опрыскивать не следует: накапливающуюся пыль удаляют влажной салфеткой. В нормальных условиях птицемлечник никогда не сбрасывает листья, а при хорошем уходе цветет в весенние месяцы каждый год.

Как посадить орнитогалум фото

• Сажают птицемлечник так, чтобы луковица находилась на поверхности земли, лишь слегка заглубляя его донце.
• Используют неширокие глубокие горшки. От луковицы до края горшка — 2-3 см.
• Можно высаживать сразу несколько луковиц рядом, орнитогалум спокойно переносит плотные посадки.

Детки орнитогалума фото

Птицемлечник обладает хорошей плодовитостью, его коренная луковичка постоянно дает прирост маленьких луковок-деток. Взрослая луковица имеет мощные белые корни и живет очень долго — более 25 лет. Она более чем наполовину возвышается выше уровня грунта. Из нее растут плоские повислые листья, которые свернуты на конце в трубочку. Концы листочков постепенно отсыхают, а основание продолжает расти.

Пересаживают его по мере роста луковицы и заполнения объема контейнера разрастающейся молодью. Размер горшка должен быть на 5 см больше её диаметра. Деток отделяют от материнского растения при пересадке и рассаживают в отдельные горшки. Их нужно осторожно отделить и можно сразу, без корешков, разместить по индивидуальным горшочкам во влажную почву. Их просто немного вдавливают в землю. Через две недели молодые луковички пустят корешки и смогут развиваться самостоятельно.

• Наличие хорошего дренажа необходимо, переувлажнение губительно действует на луковицы.
• Подкормки полезны, но птицемлечник и без них чувствует себя превосходно.
• Можно применять минеральные удобрения в период активной вегетации каждые 2 недели.
• Обычно землю перед посадкой предварительно хорошенько заправляют органикой, поэтому подкормки используют только на бедном грунте.

Единственное, что ему действительно необходимо — яркий свет, который способствует обильному цветению. На лето можно вынести контейнер с орнитогалумом на балкон или лоджию. Можно также высадить луковицу на лето на грядку, не забыв выкопать перед похолоданием. За это время луковичка значительно подрастет и окрепнет, набравшись сил на свежем воздухе значительно увеличится в размерах.

Из вредителей на домашнем птицемлечнике поселяются тли, паутиный клещ, щитовка, с которыми удается справиться с помощью соответствующих инсектицидов. Чтобы не использовать химические препараты дома, можно применить трехкратное опрыскивание дегтярной водой с интервалом 5 дней. Для этого березовый деготь из аптеки смешивают с водой (1:10), настаивают сутки, периодически взбалтывая. Получается маточный раствор — его можно хранить в темном месте в закрытой посуде и использовать по мере необходимости. 1 столовую ложку получившейся жидкости добавляют в литр воды и опрыскивают растение. Остатки полученной смеси можно вылить в горшок для уничтожения личинок и яиц, прячущихся в земле.

Индийский лук можно сравнить с такими растениями, как алоэ, каланхоэ. В качестве домашнего доктора оно придет на помощь любому члену семьи. Стоит только учесть, что все части растения относительно ядовиты и обращаться с ним надо аккуратно. Применяют такое лечение только наружно, а перед использованием посоветоваться с врачом, т. к. у некоторых людей он может вызвать аллергию.

При многочисленных полезных свойствах не стоит забывать, что птицемлечник — это декоративное растение и привлекает внимание любителей-цветоводов, многие из которых считают его гордостью коллекции, с большим удовольствием разводя на своих окошках.

Виды птицемлечника с описанием и фото

Большинство видов птицемлечника выращивается в саду, стойко перенося холодные зимы и распуская свои белоснежные звездочки с наступлением весны. Исключение составляет птицемлечник, имеющий необычную окраску лепестков — ярко-оранжевую или желтую, который подходит для комнатных условий.

Птицемлечник хвостатый Ornithogalum caudatum

Птицемлечник хвостатый Ornithogalum caudatum фото

Его соцветие с плотно расположенными бутонами на верхушке напоминает хвост. В народе его называют индийским луком и считают доктором на окошке.

Птицемлечник дугообразный Ornithogalum arcuatum

Птицемлечник дугообразный Ornithogalum arcuatum фото

Растение высотой до 50 см, с заостренными линейными листьями. Цвести начинает в конце мая — начале июня белыми цветками диаметром примерно 3,5 см. Родом из Ставропольского края. Занесен в Красную книгу России, т. к. подвержен массовому сбору на букеты.

Птицемлечник арабский или Молоко ястреба Ornithogalum arabicum

Птицемлечник арабский или Молоко ястреба Ornithogalum arabicum фото

Цветонос может достигать 80 см в высоту. Белые цветы диаметром около 5 см собраны рыхлым малоцветковым соцветием на безлистном цветоносе.

Птицемлечник крупный Ornithogalum magnum

Птицемлечник крупный Ornithogalum magnum фото на клумбе

Один из самых высоких видов этого растения, его цветонос поднимается на высоту 1,5 м. Длинные листья шириной 4 см. Соцветие длиной 40 см состоит из 18 — 30 цветков.

Орнитогалум сомнительный Ornithogalum dubium

Орнитогалум сомнительный Ornithogalum dubium фото

Отличается яркими оранжевыми или желтыми цветками в пирамидальной кисти. Часто используется для составления цветочных композиций. Один из наиболее эффектных.

Птицемлечник Гуссона Ornithogalum gussonei

Птицемлечник Гуссона Ornithogalum gussonei фото

Отличается более узкими листьями. Легко доступен в природе — по степям и пустошам доходит до севера Воронежской области. Его цветоножки торчат косо вверх, а не в стороны, как у остальных.

Птицемлечник желтоватый Ornithogalum flavescens

Птицемлечник желтоватый Ornithogalum flavescens фото

Немногочисленные его листочки быстро отсыхают. Оригинальные цветки грязновато-желтоватого цвета распускаются в мае. Родом из Крыма.

Полезные свойства птицемлечника

Птицемлечнику хвостатому приписывают целебные свойства. Он содержит много биологически активных веществ. Имеются сведения, что индийский лук помогает от многих заболеваний, обладает ярко выраженным обезболивающим свойством. В этом легко убедиться — достаточно срезать свежий лист птицемлечника хвостатого и потереть им место боли, как она сразу же начинает стихать.

Это связано с тем, что в растении присутствуют активные вещества, стимулирующие приток крови. Индийский лук незаменим при ушибах, суставных болях, нарывах. Помогает снять отеки от укусов пчел, заживляет герпес, излечивает от остеохондроза, радикулита, артрита, отложение солей. В лечебных целях берут наиболее зрелый старый, начинающий подсыхать лист в котором в наибольшей степени сконцентрированы полезные вещества.

Больное место натирают отрезанной частью листа. Сок у растения бесцветный, а запах отсутствует. Стоит с осторожностью обращаться с растением, стараясь чтобы сок не попал на слизистые оболочки глаз — это может вызвать раздражение.

Загрузка…

посадка, уход и выращивание в открытом грунте – Антонов сад

Весной, когда сад только начинает оживать, первоцветы выходят на первый план. В их числе птицемлечник. Сегодня он нечасто встречается на садовых участках. Но популярность неуклонно растет с каждым годом. Его белые цветы, похожие на звездочки, хорошо вписываются в стилистику любого участка. А в период цветения они добавляют свежести и парадности тому месту, где растут. В статье расскажем о посадке и уходе за птицемлечником в открытом грунте. 

1. Описание и полезные свойства растения

2. Выращивание птицемлечника
   2.1. Подготовка места
   2.2. Посев семян в грунт
   2.3. Посадка луковиц птицемлечника
3. Уход за растением
       3.1. Полив
       3.2. Подкормки
       3.3. Как ухаживать после цветения
4. Болезни и вредители
5. Виды и сорта птицемлечника

Фото: Растение любят за красивые цветы и неприхотливость в уходе. 

Описание и полезные свойства птицемлечника

Птицемлечник (Ornithogalum) — многолетний луковичный эфемероид из семейства Спаржевые. В переводе с латинского орнитогалум означает «птичье молоко», что связано с окрасом цветов.

• Цветы — главное достоинство птицемлечника. Именно за их декоративный вид садоводы выращивают это растение. Они маленькие, белого или молочного оттенка, без запаха.
   
• Растение может быть невысоким (около 30 см) или, наоборот, высоким — до метра.
   
• Цветет рано весной, в апреле и мае.
   
• Длительность цветения — примерно три недели. По окончании цветения появляется плод — коробочка с темными семенами внутри.
   
• Некоторые птицемлечники ядовиты, но есть съедобные. В пищу употребляются луковицы, цветки и листья. На вкус они напоминают спаржу.

Вырашивание птицемлечника в открытом грунте

Вырастить птицемлечник можно двумя способами: семенами и из луковиц.

1. Выращивание семенами — долгий и кропотливый процесс, который займет не один год. Зацветут луковицы, выращенные из семян, только на 3–5 год. Но это, несомненно, очень увлекательный и познавательный процесс, если вы начинающий ботаник. Посев в грунт проводится весной, в апреле–мае, когда земля прогреется.
    
2. Луковицы сажают с августа по сентябрь.

Выбор места для посадки

Чтобы растение обильно цвело и быстро разрасталось, надо подобрать хорошо освещенное, открытое место, без застоя воды. Так же оно неплохо себя чувствует на слегка затененных участках.

Обратите внимание. Птицемлечник может расти на любых почвах, но плодородная и рыхлая почва обеспечит вам стопроцентный результат.

Умеренная влажность почвы повысит декоративные качества растения. Этого легко добиться, используя мульчу. Излишняя влажность и длительные застои воды провоцируют загнивание луковиц и появление болезней.

Фото: Выбирайте плодородную, рыхлую почву. 

Как посеять семена

Семенам нужна обязательная стратификация, не менее 3–4 месяцев.

1. Семена высевают в рыхлый и плодородный грунт весной на глубину 1–2 см.
    
2. Сверху присыпают небольшим слоем из песка или торфа.
    
3. Обильно поливают. Идеально, если это сделать в мини-теплице (школке) или в обычной теплице, где легко наблюдать за всходами и поддерживать необходимую влажность и температуру для всходов.
    
4. Когда всходы немного окрепнут и достигнут в длину около 10–15 см, рассаживаем их на постоянное место.

Посадка луковиц птицемлечника в открытый грунт

Почву перед посадкой тщательно перекапываем, добавляем органические удобрения и песок для разрыхления. В зависимости от состава почвы добавляются те или иные ингредиенты.

1. Если почва тяжелая, глинистая или близко проходят грунтовые воды, то обязательно делаем дренаж.
    
2. Пальцами или маленькой лопаткой делаем лунки глубиной 6–10 см. Расстояние между луковицами — 12–15 см. Красиво и естественно смотрится букетная посадка или плавными линиями (неровными рядками). Если луковицы высаживаются вдоль бордюра, то можно рядками. С годами птицемлечник разрастется, прямых линий видно не будет.
    
3. Луковицы сажаем по лункам, сверху засыпаем землей и поливаем.

Фото: Для удобства можно сделать мини-тепличку. 

Уход за птицемлечником в открытом грунте

Уход за птицемлечником прост и не потребует много усилий. Но все же есть нюансы, о которых следует знать и помнить.

Как поливать птицемлечник

Полив умеренный и регулярный. Перелив растения может привести к гибели луковиц.

Рекомендация. Определить, все ли в порядке с растением, можно по сочной зеленой листве, здоровым и красивым цветам. При сомнениях можно откопать одну луковку и осмотреть ее.

Луковица должна быть плотной, без подгниваний и почернений. Если листья желтеют и сохнут, а цветы опадают в самый разгар цветения, возможно, почва слишком увлажнена. Тогда прекращаем полив и даем просохнуть поверхностному слою. Полив во время цветения и созревания семян проводим редко, только если стоит аномально жаркая погода. Обычно растению хватает атмосферных осадков и влажности воздуха.

Подкормки, пересадка и деление луковиц

Если при посадке почву обильно заправили, то в первый год растения не удобряем. Впоследствии нужно удобрять осенью — с сентября по ноябрь — любым органическим удобрением (перегной, компост, удобрение в гранулах) или комплексным минеральным.

С годами нарастает много луковиц, которые начинают мельчать из-за нехватки места и питательных веществ. Цветы мельчают, а со временем, растение вовсе может перестать цвести. Чтобы такого не происходило, нужно пересаживать и делить луковицы каждые 4–5 лет. Лучше всего этим заниматься весной и летом. Луковицы птицемлечника можно приобретать круглый год даже в цветущем виде, выращенные в горшке.

 

Уход после цветения

Дожидаемся высыхания листьев и убираем их. Там, где зимы теплые, укрытие не потребуется. В средней полосе и севернее некоторые сорта и виды желательно укрывать лапником или выкапывать из земли. Хранить до весны в холодном, темном помещении.

Луковицы теплолюбивых видов птицемлечника (арабский, сомнительный) нужно выкапывать и убирать в подвал или погреб. В малоснежные зимы птицемлечники нужно засыпать листвой или торфом, прикрыть лапником. А так он зимует без укрытия.

Болезни и вредители

Ядовитые птицемлечники поражаются вредителями намного реже. Но все же иногда на растении можно заметить тлю или щитовку. Боремся с ними инсектицидами. Болезни тоже редко поражают, но иногда растения страдают от вирусов. Тогда нужно сжечь пораженные луковицы и побеги.

Фото: Иногда растения атакует тля. 

Виды и сорта цветка птицемлечник

Некоторые виды птицемлечника находятся в Красной книге. Поэтому если встретите его в дикой природе, старайтесь не наносить ущерб растениям. В культуре выращивают около 10 видов.

Птицемлечник зонтичный

Чаще всего выращивается среди наших цветоводов. Природный ареал обитания — Азия, Европа и средиземноморские страны. Низкорослое неприхотливое растение, которое не потребует много вашего внимания. Образует цветонос длиной 25 см. На конце — соцветие в форме зонтика из множества маленьких цветочков.

Птицемлечник хвостатый (индийский лук)

Получил такое название за строение листьев. Листья длинные, с острыми концами, которые напоминают хвост, отсюда и «хвостатый». Часто выращивается как комнатный цветок. Полюбился за красивые цветы и целебные качества. Во время цветения вырастает высокая стрелка, на конце которой распускаются мелкие цветы, белоснежно-зеленоватой окраски.

Птицемлечник сомнительный

Очень эффектно смотрится в период цветения. Цветки могут быть ярко-желтого, красноватого, насыщенного оранжевого или белого оттенка. Вырастает цветонос средней длины, на конце образуется кисть из цветов. Листья по краю, слегка опушенные. Чаще всего используется на срезку в букеты. Интересные и распространенные сорта:

• Саншайн. Цветы окрашены в ярко-желтый цвет.
   
• Балерина. С насыщенно-оранжевыми цветами.

 

Птицемлечник Буше

В высоту около 50 см. Листва насыщенного зеленого оттенка. Цветонос состоит из 20–50 цветов. Лепестки немного волнистые. На листьях продольная светлая полоска по внутренней части. Встречается на территории нашей страны, в Молдавии и на Балканах.

Птицемлечник Саундерса

В высоту вырастает около метра. Цветет в мае.

• Листья темно-зеленые или с сероватым оттенком.
   
• В длину достигает 60 см.
   
• Цветы беловато-кремового цвета.
   
• В центре каждого цветка образуется яркая темно-зеленая точка — это завязь.
   
• Цветы собраны в пирамидальные соцветия.
   
• Любит солнечные места.
   
• Очень эффектно выглядит и чем-то напоминает головки декоративного лука. Не переносит морозы и поэтому чаще всего выращивается в оранжереях на срезку или дома.

Птицемлечник арабский

В культуру введен очень давно. Природный ареал произрастания — Израиль. Образует довольно высокий цветонос, около 85 см. Цветы белые, довольно крупные, 5 см в диаметре. Образуется рыхлое и эффектное соцветие.

Птицемлечник Фишера

Встречается на территории нашей страны — в Сибири, на европейской части. Вырастает до 60 см. Образует цветочные кисти длиной до 25 см. В одной кисти бывает от восьми до двадцати цветков. Цветы белые, а с наружи лепестка, проходит зеленая полоса.

Птицемлечник поникший

Встречается в России, на Балканах, в средиземноморских странах. В высоту достигает 50 см. Образуются поникшие соцветия, которые состоят из 5–12 цветков. Листва красивого зеленого цвета, с заметным оттенком серого.

Фото: Посадка и уход за птицемлечником несложны. 
___________________________________________________________________________________

Читайте другие наши статьи о выращивании цветов:

Как посадить и вырастить мирабилис: приручаем ночную красавицу

Гайд по выращиванию фрезии дома и в открытом грунте

Посадка нежной лилии весной в открытый грунт: выращиваем цветок как с картинки

Посадка роз весной в открытый грунт: когда и как правильно посадить королеву цветов
___________________________________________________________________________________
А вы выращиваете птицемлечник? Поделитесь рекомендациями по посадке и уходу с другими садоводами в комментариях.

Когда и как открыть птицефабрику

Курица – белок №1, потребляемый в Соединенных Штатах. Американцы потребляют курицы больше, чем кто-либо другой в мире – около 93 фунтов на душу населения в год. Американцы также потребляют 95 миллионов дюжин яиц в год.

Около 18% мяса птицы экспортируется, что делает США второй по величине страной-экспортером в мире.

По данным Ассоциации птицеводства и яиц США, совокупная стоимость производства бройлеров, яиц, индеек и стоимость продаж цыплят в 2018 году составила 46 долларов.3 миллиарда.

Национальный совет по цыплятам говорит, что 95% цыплят-бройлеров выращивают около 25 000 семейных фермерских хозяйств, заключивших контракты примерно с 30 компаниями.

Птица выращивается во всех 50 штатах, причем Алабама и Арканзас лидируют по производству бройлеров (цыплят, выращиваемых на мясо). Айова лидирует по производству яиц. Северная Каролина и Миннесота лидируют по производству индейки.

Стаи варьируются от крупных коммерческих хозяйств до стад на приусадебных участках. Даже одиночные птицы содержатся в качестве домашних питомцев и выставочных птиц.Яйца, не содержащие патогенов, выращивают в медицинских целях. Индейки – главный продукт на День Благодарения.

Согласно оценке 2010 г.Оценка воздействия яичной промышленности США на окружающую среду , составленной Университетом штата Айова, за последние 50 лет воздействие одной дюжины яиц на окружающую среду сократилось на 71%. Исследователи отмечают повышение урожайности, лучшее оборудование и производственные процессы, генетические улучшения и улучшения в питании.

Начало работы в птицеводстве

Хотя некоторые индейки на сегодняшнем рынке считаются «вегетарианскими», индейки по своей природе не являются вегетарианцами.Выращенные в дикой природе, они едят не только растительность, но и насекомых и червей.

Как и другие животноводческие хозяйства, индейки полагаются на диетолога, который обеспечит адекватную диету – диету, которая изменится в 10 раз в течение жизни птицы.

Также, как и в случае с другими видами домашнего скота, использование антибиотиков требует надзора со стороны ветеринара, а давать птице гормоны или стероиды любого типа является незаконным.

Куриные фермы, выращивающие бройлеров, работают над улучшением своего имиджа за счет повышения прозрачности.

В Кентукки Hayden Farms предлагает общественную смотровую комнату, где гости могут наблюдать за цыплятами через стекло, а также вид на технологии в диспетчерской и учебное заведение. В этом помогли Ассоциация производителей кукурузы Кентукки и Ассоциация сои Кентукки.

Комфортное содержание птицы

Жилье на коммерческих птицеводческих фермах в последние годы стало объектом пристального внимания. У различных вариантов мяса птицы или несушки есть свои плюсы и минусы.

Обычные системы содержания являются наиболее распространенными и состоят из твердых металлических или сетчатых птичников с наклонным полом, в которых содержатся от 3 до 8 птиц. Вода подается через подвесную систему, а корм подается в желобе вдоль передней части клетки. Их можно сложить друг на друга или разложить по полу, в зависимости от доступного пространства.

Обычные системы хорошо подходят для выращивания бройлеров, где обеспечение адекватным кормом для роста является первоочередной задачей. В клетке-несушке есть отверстия для падения яиц.

Если вы разводите цыплят, вам потребуются клетки для родительского стада, которые позволяют спариваться и где минимальное повреждение яиц имеет первостепенное значение. Системы разведения также включают клетки для выращивания, которые позволяют выращивать цыплят.

Для тех, кто хочет выращивать цыплят в курятниках на заднем дворе, есть бесконечные возможности. Некоторые добавляют насесты, освещение, окна и даже зеленые крыши из засухоустойчивых растений, которые сохраняют в курятнике прохладу летом. Защита от хищников, вероятно, является первоочередной задачей.

Существующий флигель легко перепрофилировать под курятник, а если он находится у вас на заднем дворе, могут потребоваться декоративные элементы дизайна.

Варианты кормления птицы

Коммерчески выращиваемых цыплят обычно кормят полноценным кормом, который включает в себя весь белок, энергию, витамины, минералы и другие питательные вещества, необходимые для правильного роста, яйценоскости и здоровья птицы.

Цыплят кормят стартовой диетой с высоким содержанием белка с момента вылупления до 6-8-недельного возраста. Затем их переводят на диету финишера или разработчика, в которой больше энергии, чем белка.

Все виды фасоли и гороха обеспечивают хороший белок в рационе птицы, но их необходимо обрабатывать (жареные или приготовленные на пару).Сырые необработанные бобы содержат ингибиторы ферментов, которые мешают пищеварению и усвоению питательных веществ.

Соевые бобы – легкодоступный и популярный кормовой продукт, который всегда перерабатывается перед продажей в качестве кормового ингредиента.

В корм для птицы можно добавлять антибиотики и другие лекарства. Плановое кормление обеспечивает стабильную дозу.

Кокцидиоз – это заболевание цыплят, с которым трудно бороться с экологической точки зрения, и у зрелых цыплят может развиться резистентность при воздействии легкого случая.Обычной практикой является кормление кокцидиостатическим кормом примерно до 16-недельного возраста, а затем переход на необработанный корм. Даже если требуется лечение вспышки у старых цыплят, обработанный корм нельзя давать в последнюю неделю перед сбором урожая.

Птица-яйцо-несушка

Такие породы, как амераукана, буйвол-кочин и серебристо-кружевной виандот, послушны, являются хорошими домашними животными и являются отличными цыплятами-несушками, которые производят уникальные яйца.

Белый леггорн – классическая куриная порода на яйца.Это плодовитый производитель больших белых яиц.

Черная медная маран – французская порода, откладывающая шоколадно-коричневые яйца.

Решение о том, какие яйца вам нужны, является частью плана выращивания цыплят. Большие, маленькие, белые, причудливые – вариантов много, равно как и количество яиц, которые дает курица.

Если они удобно размещены, сыты и сохранены здоровыми, вы можете наслаждаться свежими яйцами столько, сколько захотите.

Породы экзотических птиц

Куры обеспечивают мясо и яйца как для крупных, так и для мелких производителей.Из них также получаются хорошие домашние животные.

Порода цыплят Силки – одна из самых уникальных и дружелюбных разновидностей. Порода возникла в Юго-Восточной Азии до 1200 года, и ее легко идентифицировать по шлейфу из шелковистых перьев. Они недороги в содержании, за ними легко ухаживать, и они прекрасно себя чувствуют как в теплом, так и в холодном климате. Они могут быть ласковыми, обеспечивать дружеские отношения и развлекать.

Важно покупать цыплят Silkie только у надежных заводчиков, имеющих сертификат Национального плана улучшения птицеводства (NPIP).

Индейки Блю Стэйт – еще одна уникальная порода домашних птиц. Иногда их называют сланцевой индейкой или лавандовой индейкой, они возникли в Мексике более 2000 лет назад.

Очень редкая, голубая государственная индейка – это наследственная порода, находящаяся под угрозой исчезновения Американской службой охраны пород домашнего скота.

Их выращивают на мясо, но они также становятся хорошими домашними животными и выставочными птицами. Когда их оставляют бродить, они проводят большую часть своего времени в поисках пищи, и их можно кормить фруктами и овощами.Их легко приручить.

Так мы выращиваем цыплят

За последние 20 лет только население Соединенных Штатов увеличилось почти на 30 процентов. Учитывая, что средний американец потребляет примерно 90 фунтов курицы в год по данным Национального совета по куриным продуктам, очевидно, что спрос на продукты из птицы в Соединенных Штатах и ​​во всем мире неуклонно растет.

Каждую неделю Sanderson Farms обрабатывает более 10 штук.625 миллионов цыплят в неделю, что составляет более 3,7 миллиарда фунтов разделанной птицы, производимой компанией ежегодно. Чтобы произвести столько 100% натуральной курицы, чтобы накормить растущий мир, Sanderson Farms работает с более чем 900 независимыми семейными фермерами, которые помогают поддерживать нашу сеть птицеводческих комплексов, разбросанных по пяти штатам и 16 различным общинам. Каждый птицеводческий комплекс состоит из комбикормового завода, инкубатория и перерабатывающего завода. Владея собственными комбикормовыми заводами и инкубаториями и управляя ими, Sanderson Farms гарантирует, что все, что входит в нашу курицу, одобрено специально обученными диетологами и ветеринарами.

В Sanderson Farms мы твердо поддерживаем нашу приверженность сохранению того, что задумано природой, то есть мы ничего не добавляем в наши свежие куриные продукты. Нет никаких добавок, искусственных ингредиентов или консервантов. Наша курица всегда состоит из одного ингредиента: 100% натуральная курица.

Вы когда-нибудь задумывались, откуда на самом деле ваша курица? Все начинается с молодых цыплят, называемых молодками, которых Sanderson Farms покупает у профессионального заводчика из-за их уникального генетического состава.Эти молодые птицы были селективно выведены для поддержания наиболее устойчивых родословных в наших стадах.

Как компания, Sanderson Farms полностью привержена охране здоровья и безопасности наших кур. На протяжении всей жизни наши птицы получают интенсивный уход за животными, который включает правильное питание, вакцинацию и меры биобезопасности, чтобы гарантировать нашим птицам защиту от угрозы внешних болезней. По замыслу, процедуры биобезопасности ориентированы на безопасность наших цыплят, максимально ограничивая подверженность угрозам болезней.Sanderson Farms защищает наши стада от внешних хищников и неблагоприятных погодных условий, размещая их в специально оборудованных птичниках, где они могут свободно передвигаться по своему усмотрению.

Семейные фермеры ежедневно заботятся о наших стадах, следя за тем, чтобы все потребности птиц были удовлетворены. Чтобы обеспечить здоровье птицы, обученные контролеры стада из Sanderson Farms регулярно посещают фермы, чтобы проверять историю стада, ежедневно записываемую фермерами. Эта история включает потребление воды и корма, смертность, любые отклонения от нормы, а также температуру и яркость освещения в каждом птичнике.Наблюдатели за стадом проверяют, что линии подачи корма и поения находятся в хорошем состоянии, чтобы они могли обеспечить гидратацию и питательные вещества, необходимые для выращивания здоровых цыплят.

Во время посещения фермы контролеры стада также оценивают состояние здоровья птицы, следя за тем, чтобы с любой больной или травмированной птицей обращались по мере необходимости для поддержания здоровья стада. Куры с болезнью или недомоганием, например со сломанной ногой, которые не могут самостоятельно получить доступ к корму или воде, гуманно усыпляются обученными фермерами или надзирателями стада, чтобы предотвратить страдания.Облегчение страданий с помощью эвтаназии называется отбраковкой, которая должна выполняться методом, одобренным Американской ветеринарной медицинской ассоциацией.

После селективного разведения молодые птицы достигают зрелости на молочной ферме в течение 22 недель, их перевозят на племенные фермы, где их разводят для получения оплодотворенных яиц. На племенных фермах птицы живут в просторных птичниках, спроектированных с учетом воспроизводства. Полупрозрачные шторы со специальным внутренним освещением усиливают солнечный свет, создавая для цыплят вечную весну и продлевая их репродуктивную жизнь.Приподнятые поверхности обеспечивают чистую и малолюдную зону кормления, а решетчатый пол защищает кур от фекалий и прочего мусора.

Фермеры племенного стада работают со своими стадами каждый день, в выходные и праздничные дни, чтобы убедиться, что их стада правильно кормятся, птицы находятся в хорошем здоровье и комфорте, а яйца собираются своевременно. Руководители стада регулярно посещают племенные фермы, чтобы обеспечить хорошее распределение самцов и самок, контролировать поведение птиц и оценивать их здоровье.Куры предпочитают откладывать яйца в тихих, темных и закрытых местах, поэтому для их комфорта предусмотрены гнезда. Чтобы не нарушать процесс кладки яиц и сделать сбор яиц эффективным, конвейерная лента вне поля зрения курицы перемещает яйца из гнездового ящика в зону сбора яиц несколько раз в день.

После того, как яйца собраны из курятника, они упаковываются в квартиры и помещаются в стеллажи на ферме для охлаждения. Охлаждая яйца, эмбрион переводится в состояние полной приостановки жизнедеятельности.Когда яйца позже нагреются до температуры инкубации в инкубатории, ровно через 21 день из них разовьются цыплята. Коммерческий процесс инкубации имитирует естественный процесс инкубации курицы, поддерживая теплую и влажную среду, и так же естественно, что все цыплята вылупляются в течение нескольких часов друг с другом, даже если яйца были отложены с интервалом до недели.

Как и любое другое животное, куры подвержены болезням, если не вакцинированы должным образом. В Sanderson Farms мы вакцинируем наших будущих цыплят, пока они еще находятся в их скорлупе, от болезни Марека, очень заразного вирусного заболевания, обычно встречающегося в среде с птицами, и лечим любое бактериальное заражение в результате естественного процесса яйцекладки.Эта единственная комбинированная инъекция вакцины и антибиотика под скорлупой – единственный раз, когда Sanderson Farms когда-либо вводит что-либо рядом с нашими птицами, оставляя мало возможностей для развития устойчивости к антибиотикам и не оставляя остатков у зрелых бройлеров через несколько недель, когда они поступают на рынок.

После того, как яйцо вылупляется из цыпленка, оно удаляется из выводной корзины, отбирается по жизнеспособности и помещается в транспортную корзину фермы вместе с выводами. Любые нежизнеспособные цыплята или эмбрионы гуманно усыпляются методами, одобренными Американской ветеринарной медицинской ассоциацией.В рамках нашей программы защиты животных инкубатории проверяются не реже двух раз в год как внутренними, так и сторонними аудиторами, что гарантирует безопасное и гуманное обращение с цыплятами.

Пока цыплят приковывают к транспортным корзинам, их опрыскивают дополнительными аэрозольными вакцинами для предотвращения других распространенных заболеваний. После вакцинации уложенные друг на друга ящики с цыплятами помещают на специальные транспортные средства для безопасной доставки в их новый дом, бройлерную ферму.

Бройлерные птичники специально спроектированы для фазы роста птицы с широкими открытыми пространствами, чтобы обеспечить птицам комфорт и безопасность, а также неограниченный доступ к обильному запасу корма и воды.Эти фермы называются бройлерными фермами, потому что цыплята, выращиваемые на мясо, в птицеводстве известны как бройлеры.

На бройлерной ферме фермеры предоставляют подстилку, свежую воду и корм, специально разработанный для удовлетворения потребностей цыплят в этом возрасте. Температура пола тщательно контролируется для обеспечения комфорта цыплят, и свежий воздух поддерживается независимо от температуры снаружи птичника.

Когда цыплята прибывают на бройлерную ферму, их помещают в специально отведенное место в птичнике, которое отделено секциями, чтобы цыплятам было тепло и комфортно, пока они не сбрасывают пушок и не начинают созревать.Примерно на второй неделе жизни куры начинают линять или сбрасывать пушистый пух, который заменяется перьями. В это время куры могут лучше регулировать температуру своего тела, и им разрешают бродить по дому, как им заблагорассудится.

Семейные фермеры ухаживают за цыплятами-бройлерами и выращивают их в течение примерно 49–63 дней, в зависимости от желаемого рыночного веса. На протяжении всей жизни цыплят Sanderson Farms кормят сбалансированным рационом, который обеспечивает их правильным питанием, необходимым для максимального роста.

В птичнике для бройлеров поголовье птицы способствует максимальному росту птиц и оптимальному использованию пространства фермерам. Современные системы вентиляции и климат-контроля помогают птицам чувствовать себя комфортно в холодную зиму и жаркое лето. В отличие от некоторых производителей домашней птицы, семейные фермерские хозяйства Sanderson Farms имеют долгосрочные 15-летние контракты, гарантирующие долгосрочную приверженность компании и фермера успеху их выращивания.

В дополнение к ежедневному надзору, осуществляемому каждым фермером, контролеры стада помогают следить за благополучием и распределением птиц, а также за их поведением в целом.Как и молодняк многих других видов, куры могут быть игривы, а иногда и агрессивны по отношению друг к другу, особенно при ярком свете. Чтобы снизить агрессивное поведение и потенциальную травму, в птичниках регулируется приглушенное освещение, чтобы создать более приглушенную среду и способствовать непринужденному общению между птицами.

Примерно через семь-девять недель на бройлерной ферме цыплята-бройлеры достигают желаемого рыночного размера и готовы к транспортировке на предприятие по переработке.В это время птиц отлавливают вручную и помещают в загоны с проволочными стенками, которые загружают на тракторные прицепы для быстрой транспортировки на предприятие по переработке. Это единственный раз, когда цыплят Sanderson Farms помещают в клетки, и в настоящее время они содержатся только в клетках для их собственной защиты во время транспортировки.

Согласно федеральному закону, все куры должны быть освобождены от антибиотиков перед тем, как покинуть ферму. В результате в цыплятах-бройлерах Sanderson Farms никогда не бывает остатков антибиотиков, когда они поступают на рынок.

На перерабатывающем предприятии цыплята обрабатываются гуманно, тщательно очищаются, охлаждаются, упаковываются и проверяются персоналом Министерства сельского хозяйства США перед отправкой. Этот процесс происходит как можно быстрее, чтобы минимизировать дискомфорт птицы и обеспечить максимальное качество и безопасность мяса. Затем куриные продукты Sanderson Farms распространяются в Соединенных Штатах среди потребителей розничной торговли и общественного питания или экспортируются для продажи в других странах.

От фермы до вилки требуется много тяжелой работы и подготовки, чтобы гарантировать, что Sanderson Farms производит безопасные и качественные продукты, которые помогают прокормить семьи по всему миру.В птицеводстве Sanderson Farms гордится одним из самых высоких показателей жизнеспособности в животноводстве. Здоровая птица – это первый шаг к обеспечению наших клиентов безопасным и качественным источником пищи. Вот как мы выращиваем здоровых кур на фермах Sanderson Farms.

Что выращивают цыплят и как их выращивать

Куры в возрасте от двух до четырех месяцев называются растущими цыплятами. В это время цыплят следует содержать очень осторожно.

Потому что производство яиц и мяса цыплят, когда они становятся взрослыми, зависит от надлежащего ухода и содержания в этот период.

Если цыплят можно правильно выращивать в период выращивания, они будут производить больше яиц и мяса. Ниже описаны некоторые породы высокопродуктивных кур. Эти цыплята обычно известны как промышленная птица-несушка.

• High-sex Brown
• High-sex White
• Star Cross Brown
• Lehman
• Isa Brown
• High Line
• Star Cross-579
• Harvard

Благодаря применению разработанного технологического процесса и современных методов выращивания цыплята этого типа могут откладывать до 280 яиц в год и весом от 60 до 65 граммов на одно яйцо.

Правильный рост цыплят во многом зависит от правильного кормления. Фермер должен более сознательно кормить курицу. Таблица кормления хорошо растущих цыплят описана ниже.

Состав	В процентах
Пшеница дробленая	40
Пшеничная мякина	10
Triticum Aestivus Chaff	10
Рыбный порошок Киппер	10
Горчичный или соевый торт	10
Рубец крупного рогатого скота	10
Порошок из мидий	2.5
Соль	0,5
Овощи	7,0
Всего	100

Каждая растущая курица должна давать от 200 до 300 граммов корма в день. Еду нельзя подавать один раз. Кормите курицу дважды в день. Витаминно-минеральный премикс также может служить кормом для удовлетворения потребностей в пище.

Основные советы по выращиванию цыплят

Чтобы добиться успеха в коммерческом птицеводстве, фермер должен следовать некоторому правилу.Некоторые важные советы по выращиванию цыплят описаны ниже.

• Очистите литр перед тем, как оставить растущих цыплят.
• Хорошо вымойте птичник, смешав бактерицид с водой.

• Новый литр, отрубей или древесный порошок следует разложить по полу после его высыхания.
• Всегда держите кастрюлю с едой и водой в чистоте и порядке и ставьте их в ряд.
• Всегда обеспечивайте сбалансированное диетическое питание и чистую воду.
• Площадь птичника должна увеличиваться в соответствии с количеством выращиваемых цыплят.
• Цыпленок не должен оставаться с растущими цыплятами.
• Курица начинает откладывать яйца по достижении пятимесячного возраста, но для полной продуктивности требуется еще один месяц.
• Будьте осторожнее в кормлении, содержании и водопользовании.
• Вакцинируйте цыплят, чтобы уберечь их от смертельных болезней птицы.
• Предоставьте им возможность откладывать яйца, когда они достигнут пятимесячного возраста, поставив ящики для откладывания яиц в птичнике.
• Дайте им правильные лекарства, необходимые для сохранения здоровья.

Преимущества посадки деревьев вокруг птицефабрик

Преимущества посадки деревьев вокруг птицефабрик – Джордж В. Мэлоун и Дороти Эбботт-Доннелли, Университет Делавэра – Посадка деревьев в качестве визуального экрана, растительного фильтра и ветрозащиты вокруг птицеферм – еще одна возможность для птицеводов продемонстрировать свою неизменную приверженность делу добровольно реализуйте программу добрых соседей и защитников окружающей среды.

Джордж У. Мэлоун Дополнительный специалист по птицеводству Делавэрский университет

Почему мне стоит подумать о посадке деревьев вокруг птичника?

К основным преимуществам деревьев по периметру домов можно отнести:

• Содействует добрососедским отношениям
• Демонстрирует активную заботу об окружающей среде
• Повышает эффективность производства

Содействует добрососедским отношениям

Растущее вторжение городов во многие районы птицеводства сделает поддержание хороших отношений с соседями еще более сложной задачей.Посадка деревьев вокруг птичников – это шаг к созданию положительного имиджа для птицеводства. По мере созревания деревьев ваша ферма приобретает более привлекательный ландшафтный вид и создает эстетически приятный вид, одновременно повышая стоимость собственности как для вас, так и для ваших соседей. Со временем все аспекты вашего птицеводческого хозяйства будут закрыты из поля зрения (например, доставка, перевозки, уборка подстилки и т. Д.). преимущество обеспечения визуального экрана для птицеводческих хозяйств.

Еще одним важным аспектом деревьев является их способность фильтровать запах, пыль, перья и шум, исходящие от птицеводческих хозяйств. внедрение туннельной вентиляции, которая концентрирует выбросы из домов летом. Из-за усиленной вентиляции в теплую погоду и увеличения активности соседей на свежем воздухе лето часто является наиболее чувствительным временем года для жалоб соседей, связанных с неприятностями.Если жилые дома находятся в непосредственной близости от туннельных вытяжных вентиляторов и с подветренной стороны, у вас вполне может быть взрывоопасная проблема.

Деревья представляют собой экономичное и долгосрочное средство уменьшения запаха, пыли, перьев и шума, связанных с повседневными операциями. Как показано на фотографии ниже, деревья могут быть очень эффективными для очистки вытяжных вентиляторов от частиц пыли с запахом.

Жалобы на шум становятся все более серьезной проблемой, поскольку мы переходим на туннельную вентиляцию и эксплуатируем более крупные вентиляторы в течение длительных периодов времени в теплую погоду.Деревья могут поглощать и рассеивать шумы, в результате чего уровень звука составляет половину исходного уровня. Хотя посадка деревьев по периметру вашей фермы не заменяет надлежащих методов управления, этот естественный барьер уменьшит количество жалоб на неприятности и улучшит отношения с вашими соседями.

Демонстрирует активную заботу об окружающей среде

Посадка деревьев вокруг птицефабрик дает много экологических преимуществ и создает положительный имидж сельского хозяйства.Выбросы аммиака из птичников и его вклад в атмосферный азот и мелкие частицы могут стать серьезной проблемой, с которой столкнется все животноводство в будущем. Стратегически посаженные на птицефабриках деревья могут помочь сократить выбросы аммиака за счет физического улавливания как газообразного аммиака, так и частиц пыли, содержащих аммиак. Раннее внедрение дерева Программа может быть одной из стратегий, помогающих вашему предприятию справиться с проблемой выбросов в ближайшие годы.

Деревья также обладают способностью очищать воздух, улавливая углекислый газ, парниковый газ, накапливая углерод в древесине и высвобождая кислород обратно в воздух.Помимо способности листьев улавливать различные газы, корни деревьев эффективно поглощают питательные вещества, которые могут не попадать в непосредственной близости от птицефабрики. Деревья помогают фильтровать питательные вещества в сточных водах и грунтовых водах. Можно предотвратить попадание более 80% азота и фосфора в соседние водоемы за счет поглощения корнями или уменьшения поверхностного стока.

По мере продолжения экологического контроля птицеводческих хозяйств, проблемы с выбросами и сбросом питательных веществ, вероятно, возрастут.Посадка деревьев – это еще одна возможность проявить инициативу и продемонстрировать свое желание быть хорошим экологом.

Повышает эффективность производства

Несколько лет назад никто не поощрял сажать деревья вокруг птичников, опасаясь ограничения естественного воздушного потока. Однако по мере того, как промышленность переходит к туннельной вентиляции, затемнению и жилью без окон, это не вызывает беспокойства. В прошлом не учитывалась потенциальная экономия энергии за счет посадки деревьев или ветрозащитных полос вокруг домов.Предыдущие исследования для других областей применения показывают, что правильно установленные ветрозащитные ограждения представляют собой энергоэффективную естественную систему, которая может снизить затраты на отопление на 10-40% и снизить затраты на охлаждение на 20%. Стратегически расположенные деревья обеспечивают защиту поздней осенью, зимой и ранней весной, снижая скорость ветра более чем на 50%. «Ветровая тень» примерно 200 футов возникает на подветренной стороне. сторона установленного ветрозащиты.

Защита домов от ветра может минимизировать структурные повреждения.Летом деревья могут предложить некоторая степень затемнения крыши и охлаждение воздуха вокруг домов. Как показано на недавней фотографии с реконструкцией туннеля на стр. 3, некоторые инновационные производители обычных домов много лет назад осознали преимущества затенения крыш. Хотя это может быть не так важно для домов с туннельной вентиляцией, в солнечные дни затенение области вокруг домов может снизить температуру земли на 20 ° F. Хотя фактическая польза от снижения температуры всасываемого воздуха ограничена, некоторые предварительные данные показывают, что летняя температура воздуха рядом с птичниками, имеющими затененную (лесную) зону на западе, может быть на 7 ° F ниже днем. чем воздух вокруг домов на открытой местности.

Правильно спроектированные ветрозащитные полосы также могут служить «живым» снежным забором. Ветрозащитный забор из дерева может улавливать до 12 раз больше снега на фут высоты, чем штакетник, и это на 90% дешевле. Еще одно потенциальное преимущество деревьев, окружающих птицефабрику, может заключаться в улучшении биобезопасности. По ограничивая попадание частиц в воздух, деревья могут помочь предотвратить проникновение и выход болезней птицы из вашей фермы. Хотя деревья по периметру домов предлагают множество потенциальных преимуществ, следует учитывать и некоторые отрицательные аспекты.К ним относятся: ограниченный количество земли будет снято с производства, стоимость деревьев, рабочая сила для посадки и обслуживания, ограниченный обзор ваших домов, ограничение доступа к ферме по обозначенным дорогам и потенциальная среда обитания для диких птиц. Программа для деревьев может не работать на некоторых фермах, а на многих фермах периметр домов может уже обеспечивать частичную защиту от ветров.

На каком расстоянии сажать деревья от моих птичников

Это зависит от ситуации на ферме, ориентации дома, типа вентиляционной системы, породы деревьев. и ширина ветрозащиты.Для домов с туннельной вентиляцией и планового переоборудования туннельной вентиляции несколько рядов густых вечнозеленых растений по периметру фермы создают хороший визуальный экран, растительный фильтр и ветрозащитный экран.

Со стороны туннельного вентилятора дома подумайте о дополнительных рядах густых вечнозеленых или лиственных деревьев для максимальной фильтрации в летний период. Для максимальной очистки выхлопных газов линии деревьев должны располагаться как можно ближе к вытяжным вентиляторам туннеля. Как правило, чтобы не снижать эффективность вентилятора, нельзя сажать деревья ближе, чем на расстоянии пяти. раз больше диаметра вентиляторов.На входной стороне дома рассмотрите возможность посадки высоких вечнозеленых растений или лиственных деревьев, чтобы обеспечить «охлаждающий» эффект воздуха и почвы летом.

Производителям рекомендуется проконсультироваться со своими птицеводческими предприятиями для определения минимальных расстояний деревья из домов. Подъездные пути, зона разгрузки и ожидаемая ширина спуска деревьев в зрелом возрасте являются факторами при рассмотрении расстояния. Посадка деревьев вокруг конвенциональной вентиляции дома требует стратегии для достижения различных целей. Во-первых, необходимо определить преобладающие ветры для вашего местоположения.На стороне фермы, где преобладает зимний ветер, можно использовать несколько рядов густых вечнозеленых растений в качестве визуального экрана, растительного фильтра и ветрозащиты. В летнее время с преобладающей ветровой стороной фермы рассмотрите возможность посадки высоких вечнозеленых растений и / или лиственных деревьев без нижних конечностей. Это обеспечит частичный визуальный экран и тень, пока минимизация закупорки воздуха. Для домов, выходящих на западную боковую стену, подумайте о высоких ветроустойчивых лиственных деревьях для максимального затенения крыши. В некоторых случаях это может быть вариант между домами.Посадки на концах домов также потребуют достаточных расстояний для выполнения операции разгрузки.

Максимальная польза от ветрозащитных полос ощущается в пять раз больше, чем самые высокие деревья, растущие в этой ветрозащитной полосе, когда деревья достигают возраста около 20 лет. Следовательно, если общая высота вашего самого высокого дерева в возрасте 20 лет составляет 30 футов, максимальный эффект ветрозащиты будет 150 футов. Если преобладающие зимние ветры дуют с северо-запада, для лучшего эффекта «подъема ветром» на северных и западных рядах ветрозащитной полосы высаживайте последовательно низкие вечнозеленые кустарники или деревья в крайнем ряду до более высоких вечнозеленых деревьев во внутреннем ряду. .

Необходимо учитывать несколько других факторов. На всех типах хозяйств рекомендуется использовать линию деревьев для «экранирования» навозных навесов и компостеров для мертвой птицы. Для ферм с туннельной вентиляцией это может включать два набора линий деревьев, один возле туннельных вентиляторов, а другой для защиты от навоза и компостеров. Линии собственности, жилые дома, транспортная видимость, отводы наземного и подземного дренажа, воздушные и подземные провода также будут включены в размещение деревьев.

Какие деревья лучше всего подходят для птицефабрики

Посадите ПРАВИЛЬНОЕ дерево в ПРАВИЛЬНОМ месте и для ПРАВИЛЬНОЙ цели! Каждая ферма отличается, и План управления должен быть разработан с учетом конкретных целей и требований фермы.Как показано на диаграмме ниже, есть три основных цели (визуальный экран, растительный фильтр и ветрозащитный экран / тень), которые необходимо учитывать для каждой стороны вашей фермы.

Желательные особенности деревьев для птицефабрик включают максимальную вегетативную плотность со сложными формами листьев, восковые или «волосатые» листья для эффективной фильтрации, короткие или глубокие корни, устойчивость к ветру, низкие эксплуатационные расходы и уход, средний и быстрый рост и толерантность к питательным веществам, обнаруживаемым вокруг. дома. Вы можете избегать кустарников и деревьев, которые привлекают диких птиц из-за семян или места гнездования, а также деревьев с широкой кроной, затрудняющей движение.

Чтобы получить информацию о рекомендуемых деревьях в вашем районе, позвоните в окружной офис или в местный офис. Заповедник. Срочность применения экрана «конфиденциальность», растительного фильтра или ветрозащиты может диктовать как выбор породы деревьев, так и размер посадки. Ветрозащитные полосы не должны принадлежать к одному виду, а должны состоять из множества видов деревьев и кустарников. Если вы вкладываете средства в более крупный поголовье или растение в теплую погоду, подумайте об установке капельного орошения, чтобы обеспечить живучесть.Не сажайте на ферме какие-либо инвазивные виды кустарников или деревьев.

Каковы рекомендации по посадке и уходу за деревьями

Рекомендации по посадке зависят от вашего местоположения, конкретной ситуации и потребностей. Подготовка участка к борьбе с сорняками – важный подготовительный этап, особенно в течение первых нескольких лет посадки. Сорняки борются за питательные вещества и воду. После того, как деревья посажены, требования к обслуживанию значительно снижаются.Вы можете использовать укрытия для деревьев при посадке саженцев лиственных пород. Расстояние между деревьями внутри и между рядами зависит от таких факторов, как вид растений, цели посадки, положение на ферме и ширина вашего участка. косилка.

На наветренной стороне вашей ветрозащиты должны быть вечнозеленые виды, сохраняющие свою нижнюю ветви близко к земле, или вам может потребоваться пересадить вечнозеленые кусты, чтобы компенсировать раскрытие. В некоторых ситуациях может быть желательно делать посадки в течение нескольких лет, сажать деревья с разным возрастом долголетия и, в некоторых случаях, прореживать деревья по мере созревания ветрозащиты.

Могу ли я получить техническую и финансовую помощь для посадки деревьев?

Если вы заинтересованы в получении помощи на федеральном уровне, уровне штата, округа или в частном порядке, свяжитесь с вашим местным отделением Cooperative Extension или Conservation District для получения информации о потенциальных возможностях финансирования. При планировании деревьев для вашей фермы важно долгосрочное планирование. Перед идеальной посадкой необходимо будет разработать план деревьев и заказать инвентарь. время для вашего местоположения. Без предварительного уведомления ваши деревья / кусты могут быть недоступны, когда вы будете готовы к посадке.

Если вы решите не участвовать в программе распределения затрат, обратитесь за советом по разработке плана деревьев для вашей птицефабрики. Ваш специалист по птицеводству, местный офис расширения кооперативов или природоохранный округ могут помочь вам с вашим планом. Стоимость посадки саженцев деревьев на птицефабриках относительно недорогая. Однако потребуются дополнительные затраты на рабочую силу, подготовку площадки и техническое обслуживание. Как ручное, так и механическое оборудование для посадки деревьев можно получить в вашем государственном лесном управлении.Проверьте, доступно ли оборудование и сколько стоит их посадка для ваших деревьев.

Чтобы просмотреть версию в формате PDF, нажмите здесь

Написано Джорджем У. Мэлоун, специалистом по расширению птицеводства, и Дороти Эбботт-Доннелли, агентом по расширению возобновляемых ресурсов.

Источник: Колледж сельского хозяйства и природных ресурсов Делавэрского университета – декабрь 2001 г.

Станьте птицеводом Perdue

Контрактное птицеводство с Perdue

Контрактное птицеводство – обычное дело, но не все компании одинаковы.У Perdue есть возможности для фермеров присоединиться к нам на пути постоянного совершенствования.

Вот уже более полувека подрядное выращивание птицы вносит свой вклад в доход фермерских хозяйств, обеспечивая поколения фермерских семей стабильным, предсказуемым круглогодичным доходом, изолированным от многих рисков, связанных с нестабильными товарными рынками.

Как и любое сельскохозяйственное предприятие, птицефабрика требует подходящей земли, постоянных инвестиций в оборудование и особенно приверженности и преданности делу ухода за живыми животными и их воспитания.

Наши контракты на птицеводство включают:

Бройлеры
(цыплята мясные)

Индейки

Родительское стадо, поставляющее яйца в инкубатории

Сегодня более 90 процентов цыплят-бройлеров и большинство индеек выращиваются независимыми фермерами по контрактам с птицеводческими компаниями, такими как Perdue. Эти компании называются интеграторами из-за их интегрированной цепочки поставок, которая обеспечивает контроль качества на каждом этапе.

В вертикальную интеграцию Perdue входят:

• Селекционные и подрядные хозяйства
• Инкубаторий
• Производство кормовых ингредиентов и комбикормовые заводы
• Выращивание, включая контрактные бройлерные и индюшачьи фермы

• Технические и ветеринарные услуги
• Заготовка и переработка
• Маркетинг, продажи и распространение

Узнайте, чем наш подход к сельскому хозяйству отличается от подхода любой другой компании:

• Выращивание здоровой птицы без применения антибиотиков
• Уход за животными передовой
• Улучшение отношений с фермерами

• Принятие рыночных предпочтений, таких как органическая продукция, сертифицированная Министерством сельского хозяйства США, сертификация Global Animal Partnership (GAP) и проверка проектов без ГМО

Готовы стать птицеводом Perdue? Есть вопрос?

Свяжитесь с нами

Птицеводство | Britannica

Коммерческое производство

Кормление

Кормление птицы в коммерческих целях – это высокоразвитая наука, обеспечивающая максимальное потребление энергии для роста и производства жира.Высококачественные и хорошо сбалансированные источники белка способствуют максимальному росту мышц, органов, кожи и перьев. Из необходимых минералов образуются кости и яйца, при этом от 3 до 4 процентов живой птицы составляют минералы, а 10 процентов – яйца. Требуются кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, сера, марганец, железо, медь, кобальт, магний и цинк. Также необходимы витамины A, C, D, E и K, а также все витамины группы B. Антибиотики широко используются для стимуляции аппетита, борьбы с вредными бактериями и предотвращения болезней.Что касается цыплят, современные рационы позволяют получить около 0,5 кг (1 фунт) бройлера на 0,9 кг (2 фунта) корма и дюжину яиц на 2 кг (4,5 фунта) корма.

Тщательно контролируемая среда, исключающая скопление людей, охлаждение, перегрев или пугание, почти универсальна в птицеводстве. Каннибализм, который выражается в ковырянии пальцев ног, перьев и хвоста, контролируется путем удаления клювов в один день и другими методами управления. Операции кормления, поения, сбора яиц и очистки сильно механизированы.Птиц обычно содержат в проволочных клетках с двумя или тремя животными в клетке, в зависимости от вида и породы, и трех или четырех ярусов клеток, расположенных друг над другом для экономии места. Было обнаружено, что клетки для птиц-яйцеклеток увеличивают продуктивность, снижают смертность, уменьшают каннибализм, снижают потребности в кормлении, уменьшают количество болезней и паразитов, улучшают выбраковку и уменьшают потребность в пространстве и рабочей силе.

Однородные несушки белого леггорна, содержащиеся для производства яиц в многоярусном птичнике

© Larry Lefever / Grant Heilman Photography, Inc.

Птицеводство – выдающийся пример применения основных генетических принципов инбридинга и скрещивания, а также интенсивного массового отбора для получения более быстрого и дешевого прироста мяса и максимальной яйценоскости для яиц-несушек. Было сделано максимальное использование гетерозиса или гибридной силы посредством скрещиваний и скрещиваний. Благодаря этому удалось добиться быстрого и эффективного набора веса и получения качественных, пухлых, мясистых тушек.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.Подпишитесь сейчас

Среди мировых сельскохозяйственных отраслей птицеводство в США является одним из самых передовых. Интенсивные исследования и применение в области питания, значительно улучшенное племенное поголовье, интеллектуальное управление и научный контроль заболеваний направлены на то, чтобы дать современному бройлеру (мясо цыпленка) неизменно высокое качество, произведенное по еще более низкой цене. Современный цыпленок-бройлер может достичь рыночного веса 2,3 кг (5 фунтов) за пять недель по сравнению с четырьмя месяцами, которые требовались в середине 20-го века.Кроме того, годовое производство яиц на одну курицу увеличилось примерно со 100 в 1910 году до более 300 в начале 21 века.

Болезни

Домашняя птица весьма восприимчива к ряду болезней; некоторые из наиболее распространенных – птичий тиф, пуллорум, птичья холера, хронические респираторные заболевания, инфекционный синусит, инфекционный ринит, инфекционный гепатит птиц, инфекционный синовит, синовит, болезнь Ньюкасла, оспа птиц, комплекс птичьего лейкоза, кокцидиоз, угорь, инфекционный ларинготит инфекционный бронхит и рожа.Строгие санитарные меры предосторожности, разумное использование антибиотиков и вакцин, а также широкое использование клеток для несушек и содержания бройлеров в закрытых помещениях позволили добиться удовлетворительного контроля над болезнями.

Паразитарные болезни домашней птицы, включая гексамитоз индеек, вызываются аскаридами, ленточными червями, вшами и клещами. Опять же, современные методы санитарии, профилактики и лечения обеспечивают отличный контроль.

Как организовать мелкомасштабное пастбищное птицеводство

Устойчивое птицеводство объединяет птиц с фермой и землей таким образом, что при правильном управлении способствует здоровью и благополучию птиц, земли, фермы и фермера.

Каковы преимущества выращивания пастбищной птицы?

Куры, выращенные на пастбище, приносят много пользы устойчивым хозяйствам, обеспечивая яйца и / или мясо, повышая плодородие почвы и борясь с сорняками и насекомыми. К преимуществам выращивания птицы на пастбище можно отнести:

Повышение плодородия сельскохозяйственных земель и профилактика заболеваний. Домашняя птица повышает плодородие почвы, вбивая в нее навоз, а также помогает бороться с вредителями сельскохозяйственных культур, пасясь на сорняках и насекомых. Кроме того, птицы могут быть переведены на пастбище вслед за другим домашним скотом (например, крупным рогатым скотом) для борьбы с мухами и паразитами.

Повышение рентабельности фермы при минимальных капитальных вложениях. Птицеводство на пастбищах улучшает и диверсифицирует деятельность фермы, обеспечивая несколько вариантов дохода с минимальными вложениями в жилье, оборудование и техническое обслуживание.

Улучшение здоровья цыплят и потребителей, которые едят их продукты. Выпасные птицы едят травы и бобовые, содержащие витамин А и омега-3 жирные кислоты, питательные вещества, которые, как известно, снижают уровень холестерина. Выпасные птицы также имеют больше доступа к достаточному пространству, свежему воздуху, солнечному свету и физическим упражнениям и, таким образом, поддерживают лучшее физическое здоровье, чем содержащиеся в замкнутом пространстве птицы (выпасные птицы не нуждаются в гормонах или антибиотиках, если не сталкиваются с острым заболеванием).Чем больше упражнений, тем ниже содержание жира в птицах, что более полезно для здоровья птицы и потребителя.

Как разводить пастбищную птицу?

Первоочередной задачей выращивания пастбищной птицы является обеспечение цыплят свежим пастбищем каждый день или каждые несколько дней. Следовательно, ключевой особенностью пастбищного птицеводства является конструкция здания и / или пастбища, которая легко перемещается и позволяет цыплятам пастись и получать выгоду от частого свежего пастбища (эти конструкции иногда называют «тракторами для кур»).

«Трактор для цыплят» – это просто термин, популяризированный автором и продюсером Энди Ли, используемый для описания любого типа передвижного птичника, который позволяет птицам выходить на пастбище или в участок сада. Этот тип помещения позволяет цыплятам обрабатывать почву как трактор (царапая и клевать), борясь с сорняками и насекомыми, и в то же время подливая навоз естественными удобрениями. Многие птицеводы адаптировали этот тип передвижного жилья / модели пастбища к своей системе земледелия, чтобы выращивать значительное количество птиц для получения прибыли.

«Куриный трактор» – это мобильный курятник.

Шаги к созданию успешного пастбищного птицеводства

Шаг 1. Оцените свои цели и ресурсы.

Начните птицеводство с оценки ваших личных целей для бизнеса (доход, наличие времени, образ жизни и т. Д.) И перечисления имеющихся бизнес-ресурсов (ваш труд и труд семьи или сотрудников, наличные деньги, навыки, существующие структуры и системы, отходы продукты, которые можно выгодно использовать и т. д.) на бумаге.Определяя свои цели и активы с самого начала, вы закладываете прочный фундамент, на котором вы будете строить свою деятельность и направлять все свои бизнес-решения.

Шаг 2. Решите, какие продукты из птицы вы хотите продавать и где вы хотите их продавать.

После того, как вы определили свои цели и активы, вы должны ответить на три важных вопроса:

1. Кому вы будете продавать свою птицеводческую продукцию? Ваш выбор включает в себя широкую публику, рестораны, оптовиков, розничных продавцов или несколько точек.Отвечая на этот вопрос, обязательно изучите свои местные рынки, чтобы увидеть, какие продукты существуют и какие новые продукты необходимы, оцените спрос и цены на существующие продукты и определите возможные нишевые рынки, которые вы могли бы обслуживать.
2. Где вы хотите продавать продукты из птицы? Вы хотите продавать прямо со своей фермы, в каком-либо месте за пределами фермы (например, на фермерском рынке) или через оптовых дистрибьюторов? Ответ на этот вопрос сильно повлияет на размер, объем и дизайн вашей операции.
3. Вы хотите продавать яйца, мясо или и то, и другое? Ответ на этот вопрос (который во многом определяется покупателями и рынками, выбранными вами в вопросах №1 и №2) определит, какие породы кур вы выращиваете, и может повлиять на дизайн вашего жилья, пастбищ и перерабатывающих предприятий.

Большинство производителей скажут вам, что прямой маркетинг – это наиболее эффективный, прибыльный и выгодный способ продажи вашей продукции. Устанавливая прямой контакт с вашими клиентами на вашей ферме и / или на фермерских рынках, вы увеличиваете свою прибыль, получая полную розничную цену вашего продукта, вместо того, чтобы позволять оптовику (посреднику) сохранять розничную наценку.

Вы также можете увеличить свою прибыль, переработав свою продукцию, чтобы повысить ее ценность. Предложите готовый яичный салат вместе с яйцами или маринованную куриную грудку без кожи и костей рядом с целыми цыплятами. Также рассмотрите возможность сертификации своей фермы для органического производства, потому что надбавка к цене на органическую продукцию может удвоить вашу прибыль.

Вне зависимости от того, продаете ли вы в розницу или оптом, органические или нет, старайтесь продавать всех своих птиц сразу, прежде чем вкладывать время и деньги в их выращивание.Кроме того, устанавливая розничную или оптовую цену, обязательно рассчитайте цену, которая покрывает все ваши производственные расходы, включая оплату труда. Многие производители забывают платить себе за труд и, таким образом, не могут получать прибыль, содержать свои семьи и развивать свой бизнес.

Шаг 3. Составьте бюджет.

Составьте список всего, что вам понадобится для каждого аспекта вашей деятельности, включая: цыплят или молодок, брудерное оборудование, корм, жилье, пастбища, ограждения, кормушки и поилки, технологическое оборудование, транспортировку продукции, плату за фермерские стоянки или арендную плату. на торговую площадь и рабочую силу.

Присвойте каждому предмету стоимость в долларах; общая долларовая стоимость этого списка определит, сколько денег вам понадобится для начала вашей работы. Этот бюджет поможет вам определить первоначальный размер и объем вашей деятельности в соответствии с вашими целями и ресурсами. Бюджет также поможет вам определить, какую прибыль вам нужно будет получать, чтобы поддерживать свою семью и свою деятельность. По мере того, как вы увеличиваете свой бюджет, находите творческие способы обмена или обмена на предметы, находите их бывшими в употреблении или бесплатно или создавайте их из приспособлений, которые уже существуют на вашей ферме.Каждое креативное решение снизит ваши начальные затраты и увеличит вашу прибыль.

Шаг 4. Выберите свои породы.

После того, как вы определили продукты, которые вы будете продавать, и начальный размер вашего предприятия, вы должны выбрать подходящую породу (породы) несушек или бройлеров в соответствии с вашими потребностями. Многие производители пастбищной птицы отдают предпочтение корнуоллскому кроссу как мясной птице, потому что они быстро набирают вес и обладают привычным для покупателей вкусом. Гибридные кроссы, как правило, дают больше мяса и яиц, чем чистокровные породы.Однако эти новые породы также теряют положительные черты, такие как способность собирать пищу, устойчивость к болезням и приспособляемость к изменению климата, которые были «отобраны» в пользу производства мяса и яиц. Каждая порода имеет свои уникальные характеристики, и ваш выбор будет зависеть от вашей фермы и маркетингового плана.

Ниже приведены некоторые рекомендуемые породы, основанные на использовании. Эти предложения ориентированы на чистокровных птиц, которые изначально были выращены как птицы двойного назначения:

Бройлеры : Корниш кросс (в настоящее время разводится для восстановления кормовых качеств) является предпочтительной мясной птицей, но другие подходящие чистокровные мясные птицы включают Делавэр и Яву (хотя они не достигнут рыночного веса так быстро).

Слои : Красный Род-Айленд, Ливорно и Плимут-Рок откладывают большое количество яиц, а также Анкона (красивые цветные яйца) и Минора.

Двойное назначение : Австралорп, Полосатый Плимут-Рок, Делавэр, Ява, Нью-Гэмпшир, Род-Айленд-Ред и Уайт-Вайандотт.

Шаг 5. Дизайн птичников и пастбищ.

Начните с выбора участка или общей территории, где птичник и цыплята будут постоянно проживать или в пределах которой они будут перемещены.При выборе участка учитывайте:

Направление : Сориентируйте дом на юг зимой
Дренаж почвы : Выберите высокую, хорошо дренированную землю с южным или юго-восточным уклоном, если возможно
Требования к пространству : Обеспечьте 2,0–2,5 квадратных фута внутреннего пространства на птицу если у них есть доступ извне для свободного выгула.

Выбрав участок, вы можете приступить к проектированию подходящей системы пастбищ и помещений для ваших птиц. Доступно несколько «заранее спроектированных» альтернативных жилищных и пастбищных систем, или вы можете разработать свои собственные.Система, которую вы выбираете или разрабатываете, должна хорошо соответствовать вашей ферме и операционным целям.

Примеры некоторых «предварительно разработанных» систем:

Загон для домашней птицы Pasture Poultry от Джоэла Салатина : бесполый переносной загон размером 10 x 12 x 2 фута, который ежедневно перемещают на свежее пастбище. Стоимость стройматериалов: 200 долларов за загон. Преимущества: недорогая постройка, вмещает большое количество птиц (80 – 90 птиц). Недостатки: время и трудоемкость, предназначены в первую очередь для выращивания бройлеров.

«Чистый диапазон» (или «Дневной диапазон») Энди Ли : Как правило, конструкция мобильного птичника, окруженного ограждением для птицы («сетка для домашней птицы»). Жилье часто меняют на пастбищах. Стоимость строительства составляет около 1000 долларов за загон, включая рабочую силу. Преимущества: хорошая погода и защита от хищников; вмещает очень большое количество птиц; крепкий. Недостатки: требует более высоких навыков управления пастбищами.

Мини-сараи для дневного выгула от Энди Ли : Конструкция аналогична конструкции Net Range, с некоторыми подвижными и стационарными функциями.Стоимость, преимущества и недостатки аналогичны Net Range.

Двор (например, Label Rouge Production во Франции) : Стационарное жилище с выходом на открытые дворы или пастбища в течение дня. Стоимость строительства варьируется в зависимости от сложности конструкции или повторного использования существующих конструкций. Достоинства: мало трудозатрат. Недостатки: если вы не разделите и не будете чередовать загоны, птицы в конечном итоге истощат корм и создадут высокую концентрацию навоза, которая, возможно, увеличит накопление питательных веществ и патогенов.

The Chicken Tractor by Andy Lee : передвижная бесполая клетка размером 4 на 10 футов, вмещающая 20 бройлеров или 10 несушек. Стоимость строительства составляет 75 долларов за загон, включая рабочую силу. Преимущества: недорогой, может быть разработан для интеграции с системами выращивания овощей и / или повышения плодородия почвы в садах. Недостатки: время и трудозатраты, плохая погода и защита от хищников.

Свободный выгул (например, «Полозья на салазках» Германа Бека-Ченовета или «Яйцевики» Джоэла Салатина) : Мобильные дома перемещаются регулярно, чтобы побудить птиц осматривать определенные участки пастбищ.Корпус салазок построен на полозьях. Яйцевозы (12 ‘x 20’) предназначены для несушек (переносное жилье с гнездами), построены на прицепе и буксируются трактором. Стоимость строительства зависит от сложности конструкции и размера. Преимущества: больше места для птиц, меньше трудозатрат, гибкость для производства большего или меньшего количества птиц в зависимости от спроса. Недостатки: эти системы не обеспечивают защиты от хищников, если не используются ограждения. Кроме того, необходимы значительные площади, чтобы птиц можно было постоянно переводить на свежие пастбища.

Брудер : Обычно это сарай или конструкция, похожая на сарай, в которой содержатся цыплята до тех пор, пока у них не вырастут перья, и которую можно перемещать на улицу (примерно через 3 недели). В некоторых конструкциях предусмотрено размещение на открытом воздухе, доступное для брудера, поэтому цыплят не нужно перемещать дважды. Базовое оборудование для брудера стоит около 100 долларов и может одновременно содержать около 250 цыплят.

Независимо от того, какую систему вы выберете, в конструкцию вашего корпуса необходимо включить следующие элементы:

Вентиляция
Изоляция (не всегда необходима, но обычно требуется в умеренном климате)
Стены
Крыша (должна быть водонепроницаемой и иметь выступ для пассивного регулирования температуры)
Гнезда (требуется только для слоев: 1 квадратный фут площади с 1 футом высоты над головой)
Петлицы (подставка 2 x 2 дюйма, закругленная или скошенная, на расстоянии 12–15 дюймов друг от друга: не более 2 футов над полом).

Шаг 6. Питание.

Как и все живые существа, куры нуждаются в сбалансированном рационе, состоящем из белков, углеводов, минералов и витаминов. Потребность в белке варьируется от 16 до 20% от общего веса корма, в зависимости от стадии развития и выхода цыплят. Большинство кормов состоит из кукурузы, сои и пшеницы, а также витаминных и минеральных добавок. Поскольку у цыплят нет зубов, им также нужна какая-то форма песка (крошечные камни или раковины устриц), чтобы помочь желудку (орган, расположенный перед тонкой кишкой) в пищеварении.

Птица, выращенная на пастбищах, получает много жизненно важных питательных веществ из травяных растений, семян сорняков, бобовых, трав и насекомых. Ведутся споры о том, сколько корма, полученного на пастбищах, птицы могут фактически переварить и усвоить. В отличие от жвачных, у цыплят отсутствует многоотсечный желудок, и они не могут эффективно переваривать целлюлозу. Поэтому куры не могут жить только на пастбище. Тем не менее, птицы получают большую выгоду от выпаса пастбищ. Исследования показали, что у птиц свободного выгула значительно больше витаминов и жирных кислот омега-3, а также ниже содержание жира.

Специалисты по диетологии домашнего скота могут помочь вам разработать подходящий рацион для вашей птицы, и многие из этих диетологов также являются поставщиками органических кормов. Стоимость кормов (особенно органических кормов) может быть довольно высокой. Поэтому, если вы выращиваете значительное количество птиц, вы можете рассмотреть возможность выращивания части или всего собственного корма. Выращивание кормов может снизить ваши расходы и сделать вашу деятельность более самодостаточной и устойчивой.

Шаг 7. Следите за своим стадом и сохраняйте его здоровье.

Птица, выращенная на пастбищах, в целом устойчива к болезням и инфекциям. Наиболее частыми проблемами для здоровья и управления являются погода и хищники. Адекватное укрытие жизненно важно в большинстве климатических условий, чтобы защитить ваших птиц от холода, дождя, сильного ветра и жары. Защита от хищников, такая как переносные электрические ограждения для птиц, также важна в большинстве областей. Ежедневные работы по техническому обслуживанию включают проверку здоровья птиц, пополнение запасов корма и воды, а также очистку их птичников и загонов.Обязательно ведите подробные медицинские записи вашей птицы, включая возраст, вакцинацию, яйценоскость и т. Д., Поскольку эта информация полезна для отслеживания и решения потенциальных проблем со здоровьем, оценки производственных затрат и получения сертификата органического происхождения.

Шаг 8. Эффективно управляйте своими пастбищами.

Куры будут пастись на любых пастбищах, и хотя они предпочитают бобовые травы травам, в конечном итоге они съедят все пастбище. Планируя свои пастбища, начните с использования уже существующих пастбищ, особенно если у вас уже есть пастбищные жвачные животные.Однако, если вам необходимо заново засеять или создать новые пастбища, сажайте разнообразную смесь кормов, которые созревают в разное время года, чтобы улучшить качество почвы и обеспечить разнообразие пастбищ для птиц.

При выборе кормов для посадки обязательно учитывайте факторы вашего участка (такие как тип почвы, количество осадков и т. Д.) И производственные планы (например, повторная засева овощных культур или использование их для выпаса другого домашнего скота). Джоэл Салатин, автор книги «Прибыль от пастбищной птицы», выращивает то, что он называет «постоянной поликультурой», которая представляет собой смесь «трав и клевера, включая местные травы, широколистные, клевер, цикорий, овес и рожь».Салатин также рекомендует держать траву короткой (несколько дюймов), потому что это помогает птицам съесть больше еды.

Ограждение – еще одна важная и полезная составляющая вашего птицеводческого пастбища. Хотя ограждение не является необходимым, оно обеспечивает защиту от большинства хищников (кроме птичьих хищников, таких как ястребы), позволяя птицам получить доступ к достаточному пространству выгула. Ограждение также помогает лучше управлять участками, на которых пасется стадо, и / или чередовать их. Переносное ограждение для птицы, также называемое «сеткой для птицы», является разумным вложением средств.Большинство мелких производителей используют всего несколько рулонов сетки для домашней птицы и одно зарядное устройство для выпаса целого стада. Энди Ли предлагает полезные советы по работе с сетками для домашней птицы в своей книге Day Range Poultry.

Гибкое электрическое ограждение – хороший вариант для выпаса птицы.

Птицы, выращенные на открытом воздухе на пастбищах (особенно на свободном выгуле), уязвимы для нападений со стороны хищников, таких как лисы, еноты, койоты, скунсы, ласки, ястребы и собаки. После того, как вы определили наиболее распространенных в вашем районе хищников, птицевод Брайан Мойер предлагает следующие рекомендации по предотвращению потерь:

• Размещайте птичьи загоны и жилище внутри существующих пастбищ, а не вдоль лесных изгородей, потому что хищники неохотно передвигаются по открытым полям.
• По возможности устанавливайте электрическое ограждение.
• Слушайте музыку днем ​​и ночью, чтобы отогнать некоторых хищников, например ястребов.
• Регулярно проверяйте птиц.

Шаг 9. План обеспечения экономической и экологической устойчивости.

До, во время и после того, как вы спроектируете и наладите свое птицеводческое хозяйство, вы должны регулярно оценивать его экологическую и экономическую устойчивость. Переработка ресурсов на вашей ферме – ключ к обоим; он сокращает количество вводимых ресурсов, которые необходимо покупать вне фермы, и заменяет многие ресурсы, которые теряются в результате экспорта вне фермы.

Например, некоторые или все потребности ваших цыплят в воде могут быть удовлетворены с помощью местной системы сбора дождевой воды, а их потребности в зерновых кормах могут быть удовлетворены с минимальными затратами на землю. Для выращивания кормов для 1000 бройлеров в год требуется примерно 3 акра, и, как отмечает Энди Ли, навоза от этого количества птиц достаточно для удобрения земли и выращивания их кормов. Если на ферме выращивают корма, а навоз перерабатывается в качестве удобрения для кормовых культур (путем выпаса скота и компостирования), то можно легко заменить азот, экспортируемый с фермы в виде яиц и мяса, выращивая бобовые покровные культуры и фураж.Недавние исследования показали, что 0,02 акра люцерны могут заменить азот, потерянный 19 несушками и 20 3,5 фунтами бройлеров в год, что дает примерно один акр люцерны для 1000 несушек и бройлеров.

Очевидно, что птицеводство может улучшить и принести пользу ферме, но является ли маломасштабное птицеводство экономически жизнеспособным? Производители Джоэл Салатин и Энди Ли согласны с тем, что пастбищное птицеводство легко начать в небольшом масштабе, с небольшими начальными капиталовложениями и часто обеспечивает быструю окупаемость инвестиций.Как и в случае с любым другим фермерским хозяйством, предварительное исследование рынка является ключом к успеху: вы будете зарабатывать деньги только в том случае, если есть рынок! Разнообразие также жизненно важно. Выгон птицы – отличный и недорогой способ разнообразить ферму и увеличить доход.

Одно из самых больших преимуществ выращивания птицы заключается в том, что после того, как установлен порядок управления, требования к времени и рабочей силе могут быть гибкими. Некоторые производители птицы начинают с доходов вне фермы, а затем постепенно превращаются в фермерские хозяйства с полной занятостью.Джоэл Салатин, например, усовершенствовал выращивание птицы для получения прибыли. По словам Салатина, выращивание птицы на пастбище даже в течение части года может быть прибыльным. Салатин выращивает 10 000 птиц на 20 акрах в течение шестимесячного сезона и получает 25 000 долларов. Если вы хотите разводить птицу с целью получения постоянного дохода, как, например, Салатин, вам, вероятно, потребуется вырастить тысячи бройлеров и несушек. Тем не менее, при хорошо продуманной и экологически безопасной работе несколько сотен или несколько тысяч птиц могут улучшить ваш доход и разнообразие операций с минимальными затратами денег и времени.