Лимонник посадка и уход в открытом грунте: посадка и уход, выращивание в открытом грунте, обрезка, подкормка

посадка и уход, выращивание в открытом грунте, обрезка, подкормка

Содержание:

• Описание растения
• Посадка лимонника в открытый грунт
• Уход за лимонником
• Опоры для лимонника
• Обрезка лимонника
• Пересадка лимонника
• Размножение лимонника
• Вредители и болезни
• Лимонник в Подмосковье

Лимонник – растение семейства Лимонниковые. В России культивируют несколько сортов лимонника: дальневосточный, китайский. По-другому его называют лимонное дерево или лимонник лечебный. В статье рассмотрены лимонник посадка и уход в открытом грунте, способы размножения растения.

Описание растения

Если в саду ароматно пахнет цитрусовыми, то это цветет лимонник.

Листопадная лиана в длину вырастает до 10-15 м, диаметр стебля – 2 см. Листовая пластина крупного размера, в длину 10 см, в ширину 5 см. Листья темно-зеленые, верхушка заостренная. Листья и стебли душистые, аромат напоминает лимон.

Цветочки вырастают небольшими, 1-1,5 см. В начале цветения лепестки белого цвета, постепенно розовеют. Цветочек так же, как зеленая часть растения, издает приятный цитрусовый аромат. Цветение длится 2 недели, начинается во второй декаде мая или первых числах июня.

Лимонник изначально китайская культура

Когда лимонник отцветает, появляется плод. Плодоносить лимонник начинает через 5-6 лет после высадки в сад. Созревшая ягодка красного цвета, в ней образуются семена. В сентябре собирают урожай ягод лимонника.

Применение ягод лимонника:

• Из них делают вкусный джем;
• Варят ягодный кисель;
• Полезный компот;
• Используются в кондитерской отрасли, как вкусная конфетная начинка.

Польза лимонника сделала его лекарственным растением, которое используется в народной медицине.

Посадка лимонника в открытый грунт

Клюква: посадка и уход в открытом грунте

Лимонник цветок – неприхотливая культура, выращивается на юге России и в средней полосе. Правильный выбор участка под высадку лимонника дает возможность растению полноценно расти и развиваться, не доставляя садоводу дополнительных хлопот по уходу.

Время высадки лимонника зависит от климатических особенностей региона. В Подмосковье его высаживают в сад весной, а на юге предпочтительным сроком для посадки лимонника является осенний период.

Лимонник рассада

Требования к участку, как и где вырастить лимонник:

• Грядка должна находиться на хорошо освещенном месте. Желательно, чтобы свет падал не менее 8 часов на участок, на грядке не должно сильно тенить. Солнце положительно влияет на рост растения и плода;
• Желательно выбирать садовый участок без сквозняков, растение плохо переносит холодные ветра. Если дача расположена в местности, где дуют постоянные ветра, то рекомендуется садить лимонник рядом со стеной или забором;
• Лимонник хорошо растет на легких, хорошо дренированных почвах с нейтральным уровнем кислотности;
• Растение в процессе роста вьется, поэтому важно заранее позаботиться об опорах для стебля. Можно садить лимонник рядом с забором, беседкой, аркой или подготовить специальные шпалеры.

Перед высадкой лимонника на грядку почву заранее подготавливают.

Необходимо произвести следующие агротехнические манипуляции:

• Землю перекопать, разрыхлить;
• Подкормить почву, добавив в землю любое из удобрений: перегной, древесную золу, торф, суперфосфаты, аммиачную селитру;
• Провести дренирование битым кирпичом или мелкой речной галькой;
• Если почва имеет повышенный уровень кислотности, то надо раскислять землю. Чтобы понизить кислотность до уровня близкого к нейтральному, в почву добавляют доломитовую муку, известняк.

Пошаговая инструкция, как сажать лимонник:

• Выкопать ямки размером 50-70 см в ширину и 40 см в глубину;
• Выложить на дно каждой ямки дренажный материал толщиной 10-15 см. Для этого можно взять щебень, битый кирпич, речную гальку;
• В ямку засыпать питательную смесь. Чтобы приготовить смесь, надо смешать дерновую землю, листовой компост с перегноем. Добавить 200 г. суперфосфата и 400-500 г. древесной золы. Все ингредиенты перемешать. Дренаж и подкормку закладывают за 2-3 недели до посадки, почва должна осесть;
• Для посадки выбирают крепкие молодые саженцы, средний возраст – 2-3 года. Высотой они должны быть 10-15 см с хорошо развитой корневой системой. Ямку полить водой, поставить на середину саженец, аккуратно расправить корешки;
• Корневая шейка должна быть выше уровня поверхности земли;
• Саженец присыпать землей, утрамбовать руками, обильно полить прохладной водой;
• Возле каждого саженца оформить лунку, это позволит сохранить влагу в земле;
• После надо замульчировать почву опилками из дерева или перегноем с соломой.

Уход за лимонником

Лимонник цветение

Черемша — посадка и уход в открытом грунте

Высаженный молодой лимонник хорошо адаптируется на новом месте после посадки. Первое время в течение 3 недель рекомендуется защищать молодое растение от влияния прямых солнечных лучей.

Правила, как ухаживать за лимонником:

• Полив;
• Рыхление;
• Прополка;
• Подкормка;
• Обрезка;
• Опрыскивание листьев водой в засушливый период;
• Обработка при поражении растения вредителями.

Первая подкормка производится через три года после высадки на участок. В середине апреля в каждую лунку, где растет молодой лимонник, добавляют 2-3 ст. ложки селитры, после хорошо полить водой. Когда влага впитается, почву замульчировать. Слой листового компоста или перегной послужит мульчей для лимонника.

В летний период каждые 2 недели можно подпитывать растение куриным пометом или перебродившим коровяком, разведенным в воде в пропорции 1: 10.

Подготавливая лимонник к зиме, почву с осени подпитывают древесной золой и суперфосфатом. Подкормки заглубить в лунку на глубину 7-10 см, после участок полить.

Опоры для лимонника

Лимонник

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Растение светолюбивое, относится к вьюнам, поэтому для правильного роста и развития ему необходима опора. Лимонник будет быстро развиваться, если его по мере роста закреплять на опоре (шпалере), так растение получает достаточно света, ягоды вырастают крупнее.

Перед посадкой саженцев устанавливают шпалеры. Их легко изготовить самостоятельно. Понадобятся длинные деревянные палки или брусья около 2,5-3 м. Их вкапывают на глубину до полуметра. Над поверхностью земли желательно оставить 2-2,5 м. Расстояние между брусками – 2-5,3 м.

Между ними протянуть проволоку в три ряда: нижний ряд –на расстоянии 50 см от земли, второй и третий – через 1 м. По мере роста вьющееся растение цепляют, начиная от первого ряда, затем по мере роста на верхнюю проволоку.

Если лимонник высаживается у строения (беседки, лестницы, заборы), то они служат опорами для вьющегося растения.

Обрезка лимонника

Через 2-3 года после высадки молодых побегов начинает интенсивно развиваться наземная часть. В это время проводят обрезку. Оставляют 3-6 отрастающих побегов остальные можно обрезать. Мероприятие производят осенью, когда опадет листва.

Внимание! Нельзя делать обрезку весной или в зимний период. Если удалить часть побегов в это время, лимонник может зачахнуть от истощения. Благоприятное время для обрезок – весна или осень.

Санитарную обрезку можно производить летом и осенью. Обрезают сухие, поврежденные болезнью ветки, загущающие, поломанные стебли. Обрезают длинные побеги, оставляют 10-12 почек. Количество санитарных обрезок зависит от состояния растения.

У старого растения производится омолаживающая обрезка. Постепенно удаляют ветки возрастом 15 лет, заменяют их новой прикорневой порослью.

Лимонник прекрассное украшение любого сада

Пересадка лимонника

Растение, которому 3-5 лет, плохо переносит пересадку на другое место. Поэтому лучше заранее подумать о постоянном месте для лимонника.

Если требуется пересадка на новое место, то к процедуре надо подготовиться.

Рекомендации, как лучше пересадить лимонник весной на новое место:

• Грядку под лимонник удобряют за несколько недель до пересадки;
• Выкапывать надо с большим комом земли, чтобы растение могло прижиться на новом месте.

Размножение лимонника

Вьющееся растение размножают несколькими методами:

• Семенной метод. Как посадить самостоятельно лимонник из семени: семя собирают из созревших плодов, весной семена лимонника высеивают в ящики, заглубляя их на 5 мм. Их прикрывают газетой или бумагой и ежедневно поливают, рассадный субстрат должен быть влажным. Первые всходы начинаются появляться через 10-14 дней. Они должны находиться в светлом месте, но быть защищены от прямых солнечных лучей. Землю поливают слабым раствором марганцовки. Когда вырастут 3-4 листа, сеянцы пересаживают на расстоянии 5 см друг от друга. В летний период комнатный лимонник можно высаживать в открытый грунт. На зиму его прикрывают слоем мульчи из елового лапника или листьями. Высаживать лимонник на постоянное место рекомендуется через три года;
• Черенками. Для данного способа надо срезать верхнюю часть молодых побегов в начале июля. Нижний срез окунают на 24 часа в раствор Гетероауксина или Корневина. Потом черенки можно высаживать в увлажненный песок и укрыть пленкой, стеклом;
• Отпрысками и отводками. Крепкие однолетние побеги в начале апреля пригибают к земле и засыпают слоем торфа 15 см, фиксируя в одном положении. Верхнюю часть отводка закрепляют к опоре. В конце августа отводок пускает корни. На третий год развивается корневая система, и его можно отделить и высадить на постоянное место;
• Корневищем. В начале апреля выбрать корневые отпрыски. Подготовить место для пересадки, выкопать здоровые отпрыски с небольшим комом земли и пересадить на постоянное место. Пересаживать желательно сразу же после выкапывания, так как корни лимонника быстро подсыхают. В течение 3-4 недель молодой лимонник нуждается в обильном поливе и защите от солнечных лучей.

Вредители и болезни

Пятнистость листьев

Лимонник считается устойчивым к болезням и вредителям.

Но иногда при неблагоприятных условиях растение поражается некоторыми заболеваниями:

• Пятнистость листьев. Заметить, как выглядит больной лимонник, можно по нижней стороне листьев. Там наблюдаются коричневые расплывчатые пятна с темными точками. Болезнь может быть грибкового или бактериального характера. Для борьбы используются медьсодержащие препараты;
• Филлостиктоз. Заболевание проявляется в виде почернения листовой пластинки, обрамленной фиолетовой каемкой. Пораженные участки могут отпадать, и на листьях появляются дыры. Этой болезнью страдают старые листья. Чтобы уничтожить болезнь, применяют медьсодержащие средства;
• Аскохитоз. Болезнь заметна по бурым пятнам крупного размера. Чтобы уничтожить возбудителей, растение обрабатывают 1% бордоской жидкостью;
• Рамуляриоз. Грибковое поражение листовой пластины, проявляется в виде пятен бурого цвета и розового налета. При данном заболевании лимонник обрабатывают фунгицидными средствами;
• Мучнистая роса. Что такое мучнистая роса на лимоннике, можно понять по листьям и стеблям. Болезнь грибкового происхождения, поражает стебли и листья растения. Можно заметить белый налет на участках листьев и стебле. Впоследствии цвет налета темнеет до бурого. Для борьбы используется кальцинированная сода. При больших пораженных участках можно использовать для обработки медьсодержащие препараты;
• Фузариоз. Это заболевание рассады лимонника. Поражается нижняя часть молодого стебля. Если болезнь прогрессирует, то стебель размягчается, и рассада погибает. Больные всходы рекомендуется удалить, так как они могут причинить вред здоровой рассаде, землю обработать раствором марганца.

Причины, почему растение поражается бактериями, грибками или вредителями, зависят от нескольких факторов: состояние почвы, уход за растением, болезни соседних растений. Главное условие предупреждения болезней – регулярный осмотр на наличие вредителей.

Лимонник в Подмосковье

Лимонник китайский или дальневосточный можно выращивать в Подмосковье (средняя полоса), на Урале и Сибири. Растение приспособлено к холодному климату и хорошо переживает морозные зимы.

Защищают от морозов молодые саженцы. На зиму их пригибают и засыпают слоем листьев или хвоей. Мульча из елового лапника отпугивает грызунов, которые могут повредить растение. Открывать растение можно в начале весны.

Через 2-3 года лимонник можно не укрывать на зиму.

Лимонник – неприхотливое и красивое растение с приятным ароматом, будет радовать садоводов много лет. Ягоды лимонника вкусные и полезные. Простая высадка и уход за растением, полезные свойства садового лимонника сделали его популярным на всей территории России. Если принимать во внимание рекомендации и советы по выращиванию и уходу за лимонником, то садовая культура не доставит хлопот садоводам.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

Лимонник – посадка и уход в открытом грунте – Мой Агро

Содержание:

• Ботаническое описание Лимонника
  
• Когда сажать Лимонник в грунт?
  
• Местоположение
  
• Посадка Лимонника в открытую почву
  
• Оптимальный возраст саженцев для посадки в грунт
  
• Методика посадки саженца в почву
  
• Как ухаживать за Лимонником в саду?
  
• Поливы
  
• Подкормки
  
• Опоры
  
• Обрезка
  
• Пересадка
  
• Подготовка к зиме
  
• Вредители и болезни
  
• Размножение Лимонника
  
• Выращивание семенами
  
• Размножение черенками
  
• Выращивание отводками
  
• Выращивание корневыми отпрысками
  

Лимонник – одно из древнейших растений. Оно было известно за 250 лет до нашей эры под названием «у-вэй-цзы», что переводится как «ягода пяти вкусов». Особая популярность Лимонника связана с его лечебными свойствами. В его состав входят схизандрин и схизандрол, витамины группы А, Е, С, а также жизненно необходимые микро- и макроэлементы — барий, калий, марганец, медь, кальций, цинк, железо, кобальт, хром, молибден, магний, селен, никель, бор, йод. Благодаря такому богатому составу, Лимонник применяется как адаптивное, тонизирующее, желчегонное, общеукрепляющее, ранозаживляющее средство.

Ботаническое описание Лимонника

Лимонник (Schisandra) – многолетнее листопадное однодомное растение из семейства Лимонниковые (Шизандровые). Точного количества видов этого рода нет, оно варьируется от 14 до 23. В садоводстве культивируется только один вид – Лимонник Китайский, который выращивается не только как декоративная лиана, но и для сбора целебных ягод.

Рекомендуем похожие записи:

Мирт – уход в домашних условиях

Дайкон – выращивание и уход в открытом грунте

Высота Лимонника достигает до 10-15 метров. В поперечнике побеги равны 20 мм. Стебли растения покрыты шелушащейся, темно-коричневой корой; побеги – гладкой, светло-желтой корой.

Листья – плотные, черешковые, у них основание клиновидное, а верхушка – заостренная, кромка – неясно зубчатая. Длина листовых пластин составляет 10 см, ширина – 5 см. Сверху листья гладкие, имеют темно-зеленый цвет, снизу – светло-зеленый с небольшим опушением. Если чуть-чуть потереть стебли и листья, они приобретают лимонный аромат.

Цветки Лимонника – раздельнополые, источающие лимонный аромат. В поперечнике они равны 15 мм. Когда цветы раскрываются, они имеют белый окрас, но постепенно переходят в розовый. Цветы располагают в листовых пазухах на поникающих цветоножках. Цветение – май-июнь.

Плод – многоягода кистевидной формы, в которой расположены семена. Созревают плоды в сентябре.

Когда сажать Лимонник в грунт?

В южных регионах Лимонник высаживается в открытый грунт осенью – в октябре; в средних же широтах – весной, в конце апреля — в начале мая.

Местоположение

Лимонник предпочитает открытые солнечные участки, но при этом место должно быть защищено от сквозняков, сильных порывов ветра. Молодые растения необходимо защищать от прямых солнечных лучей.

Рекомендуется высаживать рядом несколько кустиков Лимонника, не менее 3-х. Расстояние между ними должно составлять примерно 1 метр. Если растение высаживается вблизи строения, то дистанция от него должна быть не менее 1,5 метров, чтобы стекающая с крыш вода, не заливала Лимонник и не приводила к гниению корневой системы.

Посадка Лимонника в открытую почву

Подобрав благоприятное место для выращивания Лимонника в саду, необходимо приступить к его посадке. Для этого за 15 дней до посадки саженцев Лимонника готовятся посадочные ямы, размер которых составляет 50-70 см в диаметре и 40 см в глубину.

На дне ямы делается дренаж. Это слой щебня либо битого кирпича. Высота слоя не должна быть менее 10 см. Затем посадочная яма заполняется почвосмесью, состоящей в равных частях из дерновой земли, листового компоста и перегноя, а также из 200 грамм суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. За полмесяца до высаживания саженцев почва осядет, уплотнится.

Оптимальный возраст саженцев для посадки в грунт

В открытый грунт лучше всего высаживать саженцы, достигших 2-3-х лет. К этому времени они вырастают до 12-15 см в высоту, у них уже хорошо сформирована корневая система, а значит высаживание на новое место пройдет без особых стрессов для растения.

Методика посадки саженца в почву

Саженец помещается в посадочную яму таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на уровне поверхности земли. Почва вокруг приствольного круга хорошо уплотняется, после чего саженец обильно поливается. По краю приствольного круга сооружается земляной валик высот ой в 10 см, который при поливе не даст воде растекаться. После того как жидкость впитается в почву, поверхность приствольного круга засыпается слоем мульчи (перегноем). Лимонник китайский

Как ухаживать за Лимонником в саду?

Уход за Лимонником довольно не сложный, он не доставляет больших хлопот. Однако это не означает, что, высадив растение, о нем надо забыть.

Поливы

В период засухи Лимонник нуждается в достаточном количестве воды. В это время рекомендуется опрыскивать листву растения, обеспечить лиане регулярный полив. Рекомендуемая норма – 60 л теплой, отстоянной воды под один взрослый куст Лимонника. После полива почву необходимо слегка взрыхлить, удалить сорняки.

Подкормки

В подкормке нуждаются кустики, достигшие трехлетнего возраста. В апреле в грунт приствольного круга вносятся 20-30 гр. селитры, обильно проливается теплой водой. Когда вода с селитрой впитается, почва мульчируется.

Летом с интервалом в 2-3 недели лиана подкармливается перебродившим коровяком (соотношение 1:10) или куриным пометом (соотношение 1:20).

Осенняя подкормка – в приствольный круг вносится 20 гр. суперфосфата и 100 гр. древесной золы. Чтобы удобрение быстро впиталось, растение обильно поливается.

Опоры

Поскольку побеги у Лимонника достигает большой длины, растению требуется специальная опора. Это может быть шпалера, которая даст возможность растению получать большое количества света, а значит, увеличится урожай. Шпалера устанавливается вместе с посадкой саженца, по мере роста которого крепится к опоре в нужном направлении.

Если Лимонник растет недалеко от строения, то в качестве опоры можно использовать лесенку, установленную наклонно.

Обрезка

Первая обрезка Лимонника проводится через 2-3 года после высаживания саженца в открытый грунт. Дело в том, что в это время корневая система Лимонника почти сформировалась, замедлила рост, в то время как побеги, наоборот, начинают интенсивно расти. Из растущих стеблей выбираются 3–6 крепких, а остальные срезаются на уровне грунта.

Процедура обрезки в основном проводится в осеннее время, когда опадет вся листва, но если куст сильно загущен, то обрезку можно провести в июне либо июле. Зимой или весной проводить обрезку нельзя, поскольку в это время года в лиане наблюдается интенсивное сокодвижение, поэтому если обрезать стебли, это может привести к иссушению куста, что приведет к его гибели.

Кроме этого, Лимонник нуждается в санитарной обрезке, которая сводится к обрезанию сухих, пораженных болезнью или вредителями побегов. Помимо этого, необходимо произвести укорачивание чрезмерно длинных боковых побегов, при этом на них должно остаться не больше 10–12 почек.

В течение сезона удаляется корневая поросль, которая активно произрастает и засоряет участок.

Пересадка

Лимонник плохо переносит пересаживание, поэтому проводить эту процедуру необходимо лишь при необходимости. Дело в том, что даже самое небольшое подсушивание корней негативно отражается на растении. Именно поэтому не следует размножать Лимонник делением куста. Если же пересадка необходима, то за 2 недели готовится посадочная яма, заполняется почвосмесью, а потом только растение пересаживается с одного места на другое.

Подготовка к зиме

Лимонник – растение зимостойкое, однако молодые экземпляры растения на зиму нужно укрывать. Для этого они засыпаются 15-сантиметровым слоем опавшей листвы, затем накрываются лапником, чтобы отпугнуть грызунов.

Вредители и болезни

Лимонник, благодаря его специфическому запаху, обходят стороной вредные насекомые, а вот к болезням растение не такое устойчивое. Оно может поражаться такими грибковыми заболеваниями, как аскохитоз (листья покрываются бурыми пятнышками), филлостиктоз (на листьях появляются черные пятна с фиолетовой каймой), рамуляриоз (образуются бурые одиночные пятнышки угловатые либо округлое, при этом их центральная часть обладает более бледным окрасом, на ней появляется розовый налет), мучнистая роса (побеги и листья покрываются белым налетом), фузариоз (в нижней части стебелька образуется темное кольцо). Избавиться от болезней помогут соответствующие фунгициды. Лимонник китайский Восторг

Размножение Лимонника

Вырастить Лимонник можно с помощью семян, а также черенками, отводками, корневыми отпрысками. Но если первый способ – процесс длительный, то следующие три – более быстрые, эффективные.

Выращивание семенами

Посев семян Лимонника рекомендуется проводить под зиму, используя для этого только что собранные плоды. Можно также семена сеять в весеннее время.

Семена освобождаются от присемянников, стратифицируются в течение 2-х месяцев. После этого семена высеваются в емкости, заполненные рассадной почвосмесью. Заглубляются семена в субстрат на 0,5 см. Емкости сверху следует накрыть бумагой. Полив — ежедневный.

Первые сеянцы появляются примерно через 1-2 недели после посева. Им следует обеспечить защиту от прямых лучей солнца. Рекомендуется 1-2 раза полить посевы слабым раствором марганцевого калия. При появлении у сенцев 3-4 настоящих листочков, надо будет провести пересадку в емкость большего размера, при этом расстояние между сеянцами должно быть около 50 мм.

Высаживать молодые росточки в открытый грунт необходимо в первые летние недели. Участок для высадки должен быть затененным. Дистанция между растеньицами – 10 см. На постоянное место можно будет высадить только после того, когда сеянцы достигнут 2-3-х лет.

Размножение черенками

В качестве черенков используются верхушки молодых стеблей. Заготавливаются они в начале июля. Нижняя часть черенков опускается на сутки в раствор стимулятора роста, после чего они высаживаются во влажный песок, накрываются банкой или колпаком из пленки.

Выращивание отводками

Отводки берутся от однолетних побегов корневой поросли. В апреле, пока не начался процесс активного сокодвижения, побеги пригибаются к земле, крепятся при помощи скобы, засыпаются 10-15-сантиметровым слоем смеси из торфа и перегноя. Верхняя часть отводка крепится к опоре. Корни появятся через 4-5 месяцев, а корневая система будет формироваться 2-3 года. После этого отводки можно отделить от материнского растения и высадить как самостоятельное растение.

Выращивание корневыми отпрысками

Размножение данным способом проводится в конце апреля – в начале мая. Выбираются 2–4 отпрыска максимально отдаленных от куста, выкапываются и тут же, чтобы не успели хотя бы немного подсохнуть корни, высаживаются в заранее вырытые посадочные ямки.

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Советы по выращиванию лемонграсса

Лемонграсс

— это ароматная трава семейства злаковых с насыщенным вкусом и ароматом лимона. Листья и луковичные стебли используются в качестве приправы к блюдам Юго-Восточной Азии и слегка добавляются в супы. Листья можно заваривать для приготовления расслабляющего чая.

Лемонграсс — субтропическое растение. Тонкие и изогнутые листья, похожие на траву, могут вырасти до пяти футов в высоту. Лемонграсс лучше всего приносить в помещение зимой в регионах с более прохладной температурой, чем в Зоне 9.

Содержание

Где посадить лемонграсс

• Лучшее место: Сажать лимонник на солнце.
• Подготовка почвы: Выращивайте лемонграсс в богатой компостом, хорошо дренированной почве; однако лемонграсс будет расти на большинстве садовых почв. Лимонник предпочитает рН почвы от 6,5 до 7,3.

Куст лемонграсса, Cymbopogon

Когда сажать лимонник

• Высев семян в помещении: Высев семян весной, за несколько недель до последних заморозков. Посейте семена в 6-дюймовый горшок и перемещайте в горшки большего размера по мере роста комка. Используйте горшечную смесь, содержащую одну треть компоста, одну треть хорошего верхнего слоя почвы и одну шестую вермикулита. Новые растения также можно выращивать из деления корней.
• Пересадка в сад: Высаживайте новые растения в саду после того, как минует угроза заморозков.
• Время посадки в открытом грунте: Высевайте семена или высаживайте корневые отростки через две недели после последних весенних заморозков.

Как сажать лемонграсс

• Глубина посадки: Сеять семена глубиной ¼ дюйма. Установите корневой раздел на 1 дюйм в глубину.
• Расстояние: Космические растения на расстоянии от 2 до 4 футов друг от друга.
• Сколько посадить: Вырастить 2 куста для кулинарии.
• Сопутствующие посадки: Выращивание лемонграсса с вербеной лимонной и пассифлорой. Лемонграсс имеет резкий запах и отпугивает многих насекомых, включая комаров.

Полив и подкормка лемонграсса

• Полив: Держите почву равномерно влажной; регулярно поливать в засушливом климате.
• Кормление: Подкармливайте лемонграсс компостным чаем из жидкой рыбной эмульсии каждые 2 недели. С приближением зимы сокращайте подкормки.
• Уход: Удобряйте лимонник ежемесячно в течение вегетационного периода водорастворимым удобрением.

Выращивание лемонграсса в контейнерах

• Выращивание в контейнерах: Лемонграсс легко выращивать в контейнерах. Поместите лемонграсс в горшок глубиной и шириной 6 дюймов. Зрелый комок может расти в 5-галлонном горшке. Подкармливайте контейнерные растения жидкой рыбной эмульсией и морскими водорослями ежемесячно в течение лета. Выращивайте лемонграсс в горшках в регионах с более прохладной температурой, чем в Зоне 9.; летом выносите растения на улицу, а зимой в помещение.
• Зимнее выращивание: Осенью занесите растения в помещение.

Лемонграсс Вредители и болезни

• Вредители и болезни: Лемонграсс, как правило, свободен от вредителей и болезней.

H до сбора Лемонграсс

• Когда собирать: Урожай с середины до конца лета; летняя жара сконцентрирует масло и усилит интенсивность вкуса. Срезайте листья и стебли в любое время после того, как растение достигнет высоты 30 см.
• Как собирать урожай: Аккуратно отделите старые наружные луковичные стебли и листья. Молодые листья также можно срезать и использовать для приготовления чая.

Собранный лемонграсс

Лемонграсс на кухне

• Вкус и аромат: Привкус и запах лимона
• Листья и стебли: Использовать очищенные , обрезанные стебли луковиц в блюдах тайской и вьетнамской кухни, жаркое, овощи супы, карри, рис, макароны, тофу и овощи. Отрежьте зеленую часть; нарежьте нежную белую часть и добавьте к жаркому.
• Срезанные и обрезанные стебли напоминают спаржу.
• Чаи: Используйте листья в смешанных травяных чаях.

Консервация и хранение Лемонграсс

• Охлаждение: Лемонграсс можно хранить в холодильнике, завернув в бумажные полотенца, около недели.
• Сушка: Сушить листья на воздухе в темном, проветриваемом месте, чтобы они сохранили свой цвет. Листья также можно сушить в дегидраторе.
• Замораживание: Замораживание листьев в легком масле или кубиках льда.

Как размножать

e Лемонграсс

• Подразделение: Разделите укоренившиеся куртины весной и в начале лета. Разделите корни, выкопав все растение и разделив его на две или три части. Пересаживайте каждое деление на ту же глубину, на которой оно росло раньше. При делении лемонграсса срежьте все листья, кроме 3–4 дюймов, чтобы уменьшить количество воды, теряемой через листья. Часто опрыскивайте листья, так как растение восстанавливает корни после деления.

Знакомство с лимонником

• Ботаническое название и семейство: Cymbopogon citratus ( Poaceae — семейство злаков)
• Происхождение: 90 013 Азия, Шри-Ланка
• Тип растения: Лемонграсс нежный многолетник, но обычно выращивается как однолетник.
• Вегетационный период: Лето
• Зоны выращивания: Лучше всего растет в зонах с 8 по 11; выращивайте лемонграсс в контейнерах в более прохладных зонах.
• Зимостойкость: Не переносит холодную погоду
• Форма и размер растения: Лемонграсс растет изящными фонтанообразными зарослями обычно от 2 до 3 футов в высоту и ширину, но может вырасти до 6 футов в очень теплых регионах.
• Цветы: Невзрачные зеленоватые цветки формируются на верхушках стеблей.
• Время цветения: Лето
• Листья: Средне-зеленые, ремневидные травянистые листья до 3 футов в длину и 1/2 дюйма в ширину. Листья растут группами; основание каждого листа представляет собой увеличенную беловатую луковицу, похожую на зеленый лук.

Интересные статьи по теме:

Лемонграсс: основы кухни

Узнайте, как выращивать, собирать и использовать лимонник

от FreckledCalifornian | 2 апреля 2023 г.

Получите доступ к БЕСПЛАТНЫМ ресурсам по садоводству и моему информационному бюллетеню прямо на вашу почту!

Кто-нибудь еще любит сажать ароматные растения в саду? Возможно, даже лучше , когда эти вещи еще и съедобны, но на самом деле мне просто нравится гулять по саду и нюхать приятные запахи. Сад должен быть полным сенсорным опытом. Есть несколько садовых растений и трав, которые пахнут яркими свежими лимонами — вербена лимонная, мелисса лимонная и лемонграсс — и нет ничего лучше того умственного толчка, который я испытываю после их запаха!

Сегодня я расскажу не только о том, как выращивать лемонграсс, но и о том, как сделать его стебли сочными! Признаюсь, я не чувствую запаха лемонграсса, когда иду мимо растения, но в приготовлении пищи лемонграсс ничем не заменишь! Лемонграсс ( Cymbopogon citratus) довольно легко выращивать, но есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы вырастить лучший лимонник , который не будет волокнистым, тонким или сухим.

Это небольшая ретроспектива, показывающая, как лимонник растет в теплое время года и как он может выглядеть зимой в состоянии покоя.

Как начать выращивать лемонграсс

Лемонграсс — многолетнее растение, которое растет в виде разрастающихся зарослей. Все, что я могу вспомнить о происхождении моего лемонграсса, это то, что несколько лет назад я получил несколько небольших нижних частей от кого-то на местном собрании садоводов. Удивительно, но этих маленьких кусочков хватило, чтобы удовлетворить все наши потребности в лемонграссе, и год за годом постоянно наполнять этот довольно большой горшок. Хотя я не использую тонну лемонграсса, я люблю выращивать лимонник, потому что он красиво смотрится в саду и хорошо хранится в контейнере. Когда в рецепте требуется лемонграсс, мне не нужно бежать в магазин только за одним или двумя стеблями.

Если вы хотите начать выращивать лемонграсс, вы всегда можете купить горшок с лемонграссом в питомнике. Купив один раз, больше покупать не нужно! С другой стороны, лемонграсс легко размножить из сада друга или из купленного в магазине лемонграсса. В продуктовом магазине поищите кусок, у которого может быть корневой конец. Является ли слово «корневым»? Так и должно быть, так как я всегда ищу в магазине все, что можно рутировать.

Как укоренить и вырастить лемонграсс

Если вы не покупаете горшок лемонграсса в питомнике, вам нужно будет укоренить существующий стебель. Довольно просто взять нижний, одревесневший конец стебля лемонграсса и заставить его пустить корни! Лемонграсс укореняется в почве или в воде. Я предпочитаю укоренять растения в почве, потому что это всегда было более успешным для меня, но я видел, что лемонграсс чаще всего размножают в воде, когда его покупают в продуктовом магазине. По сути, вы можете найти в продуктовом магазине кусочки, у которых все еще есть древесный конец, поместить стебли в воду и дождаться образования корней! Убедитесь, что вы поставили банку/стакан в ярко освещенном месте вашего дома. Лично я чувствую, что если у вас есть опыт выращивания зеленого лука из отходов продуктового магазина, вы обнаружите, что лемонграсс очень похож на него. Или вы пробовали повторно выращивать нижний сельдерей, как я сделал ЗДЕСЬ? Концепция очень похожа.

Если вы решите укоренить в почве, вы можете просто повторно посадить нижние части лемонграсса после сбора урожая. Если вы посмотрите наше видео на YouTube, вы увидите, как легко отрезать конец (с некоторыми корнями, оставшимися целыми) и вырастить из этого кусочка совершенно новое растение лемонграсса.

Один из способов начать выращивание лемонграсса — размножать стебли в воде, пока они не укоренятся. Кроме того, вы можете пересадить донца в почву после сбора урожая. Более подробно я рассматриваю эти варианты в своем видео на YouTube.

Выращивание лемонграсса в саду

Лимонник — тропическое растение, которое любит влажную почву и тепло! Поэтому он остается для меня довольно спящим зимой и не любит отрицательных температур. Мой никогда не умирал от мороза, но я держу его в более теплом месте своего двора, где обычно не бывает холоднее 32 градусов. Лемонграсс используется в качестве кулинарной приправы/приправы во многих блюдах, таких как тайская паста карри и вьетнамские мясные маринады. Чай с лемонграссом также очень популярен.

Так как лемонграсс растет и распространяется подобно пучкам травы, его гораздо легче контролировать, если выращивать в контейнере. У меня была эта гроздь в этом контейнере около двух лет, и я просто собираю то, что мне нужно, и стараюсь, чтобы она не переполнялась. Помимо некоторого зимнего обслуживания, это все, что я делаю!

Защитите себя от острых лезвий лемонграсса! Хотел бы я, чтобы кто-нибудь сказал мне это, когда я впервые узнал, как выращивать лемонграсс — листья могут сделать вас бумажными (вроде). Может быть, это только я, но листья лемонграсса как бы впиваются в мою кожу и оставляют что-то похожее на вырезку из бумаги. Поэтому я всегда работаю с лемонграссом в перчатках.

Лемонграсс Требования к почве и воде для выращивания

По моему опыту, лемонграсс растет на различных почвах, но предпочитает богатые суглинистые почвы . У моей мамы она растет в земле в более глинистой почве, а у меня моя растет в горшечной смеси и компосте. Мы оба улучшаем нашу почву компостом, так как я думаю, что лемонграссу очень нравится эта органика. Хотя я думаю, что лемонграсс приспосабливается к подавляющему большинству почв, качество вашего лимонника пострадает на бедных почвах.

Кроме того, я считаю важным дренаж. Если вы выращиваете лемонграсс в горшке, обязательно используйте более легкую смесь. В качестве альтернативы, если вы выращиваете в земле, заполните посадочную яму водой и посмотрите, как долго она будет стоять. Вы хотите, чтобы почва оставалась влажной, но нам не нужна сидячая ситуация с водой/гнилью.

Вот мой лемонграсс, растущий в марте 2023 года. Он еще спит, и его еще не обрезали к весне. В этот момент непослушные листья защищают лемонграсс от более низких температур зимой.

Воздействие солнца на Лемонграсс

Как многие из вас знают, я работаю садовником в округе Ориндж. Поэтому у нас большие перепады температур и супержаркое лето в трехзначных числах! Честно говоря, одним из преимуществ выращивания лемонграсса в контейнере будет то, что вы можете перемещать свой лимонник, если вы еще не выяснили, что это идеальное место для пребывания на солнце, но я выращиваю лимонник на частичном солнце. Лично я не тестировал его на полном солнце, потому что он отлично растет, а в моем климате контейнеры быстро высыхают — я не могу их поливать! При выращивании моего лемонграсса в полутени он высыхает не так быстро, и у него по-прежнему растут толстые стебли.

Ключ к получению сочных стеблей лемонграсса

Честно говоря, лемонграсс выдерживает довольно ужасные условия в саду, но в идеале мы хотим научиться выращивать лемонграсс, который будет действительно вкусным на кухне, верно? Поэтому я советую вам сосредоточиться на достижении баланса между почвой, солнцем и водой, наблюдая за своим лемонграссом. Если ваши стебли выглядят тощими и не пухлыми, что-то не так! Если летом листва не выглядит пышной и зеленой, что-то не так! Например, если ваш уровень влажности выглядит хорошо, но листья не зеленые и пышные, попробуйте добавить в почву немного компоста или легкого удобрения. Хорошей новостью является то, что лемонграсс трудно убить, поэтому вы можете внести коррективы и работать над тем, чтобы вырастить свой лучший лемонграсс!

Как собирать лимонную траву

Для меня это урожай, который можно собирать в течение всего года. По сути, я соберу стебель лемонграсса по мере необходимости с помощью , потянув вниз и скрутив стебель от основного куста. Помните, что при работе с лемонграссом надевайте перчатки! Стебель, как правило, выходит вместе с корнями. После этого я отрезаю дно и помещаю его обратно в почву. Если это действительно не имеет смысла, обязательно посмотрите мое видео с лемонграссом на YouTube.

Как ухаживать за лемонграссом зимой

Здесь, в Южной Калифорнии, температура опускается до 30 градусов, что очень холодно для лемонграсса. Мой лемонграсс выжил, но это потому, что я позволил ему стать немного непослушным и оставил его в покое на зиму. Помимо содержания лемонграсса в более защищенном месте моего двора (рядом с драконьим фруктом и рядом с беседкой), позволение вашему лимоннику оставаться в спящем состоянии и сохранять листья зимой позволит ему немного изолировать себя. Как вы можете видеть на фото выше, это мой лемонграсс сейчас в марте/апреле. Поскольку погода прогревается, пришло время обрезать и подготовить лемонграсс к сильному вегетационному периоду. В идеале лучше всего обрезать лемонграсс, когда растение еще находится в состоянии покоя, но шансов на заморозки больше нет.

Как только потеплеет, хочется подстричь лемонграсс и избавиться от старых стеблей, коричневых листьев и т.д. стебель, но с дюймом или двумя листьев слева.

Если лемонграсс растет в контейнерах, нужно удалить достаточное количество стеблей, чтобы в этом сезоне лемонграссу хватило места для роста и разрастания. Если ваш горшок меньше, вы можете переместить его в горшок большего размера или разделить существующий куст на более мелкие и посадить несколько горшков.

Наконец, я люблю досыпать в контейнер немного компоста и горшечной смеси. По сути, дайте вашему лемонграссу новую дозу органических веществ!

Вот как я обрезаю или обрезаю лемонграсс весной. Вы должны сделать это до того, как станет слишком жарко, чтобы ваш лемонграсс начал расти, но не тогда, когда есть опасность заморозков. В это время также удалите все опавшие листья и несколько стеблей, чтобы освободить место для роста лемонграсса.

Вот мой контейнер с лемонграссом после того, как он был обрезан в рамках подготовки к лету, засыпан органической почвой и хорошо полит. Вы видите, что теперь у него больше возможностей для роста?

Деление лемонграсса

Как и большинство других многолетних растений, лимонник следует время от времени делить, чтобы сохранить его свежим и дать ему место для роста. Если ваш лемонграсс выглядит особенно тесно, просто выкопайте весь комок и разделите его на более мелкие комки, чтобы расставить их и посадить. В качестве альтернативы, вы можете использовать острую лопату и отколоть более мелкие комки от основного куска и пересадить их в другое место (вместо того, чтобы выкапывать растение целиком). Вы обнаружите, что лемонграсс легко восстанавливается и укореняется.

Как подготовить стебли лемонграсса

Теперь, когда вы знаете, как выращивать лемонграсс, давайте поговорим о подготовке стеблей для использования на кухне. Лично мой опыт основан на толстом основании стебля лемонграсса. Я знаю, что некоторые садоводы используют листья, но сегодня я ничего не буду об этом рассказывать, потому что не знаком с этим. На самом деле, я в основном срезаю травянистые листья и помещаю их в компост. После этого у меня остался главный стебель лемонграсса.

Затем я счищаю слои стебля до тех пор, пока стебель не станет очень тугим, а грубые/более зрелые внешние листья исчезнут, обнажая более нежные молодые листья. Очевидно, что понимание того, когда перестать снимать слои, приходит с опытом. В любом случае, на этом этапе стебель лемонграсса готов к употреблению согласно рецепту!

Как использовать лемонграсс (рецепты)

Один из способов использования лемонграсса — приготовить тайскую пасту карри. Существует МНОЖЕСТВО видов карри, но у Наги из RecipeTinEats в ее блоге есть рецепты зеленой и красной пасты карри, которые очень вкусны!

Во-вторых, из лемонграсса можно приготовить отличный маринад для жареной свинины, курицы и многого другого! Если вы введете в поиск «лемонграсс» на веб-сайте Hungry Huy, вы найдете несколько действительно вкусных вариантов на выбор.