Какой мак можно выращивать в саду: опасная красота. Разрешенные и запрещенные виды и сорта

Содержание

опасная красота. Разрешенные и запрещенные виды и сорта

Маки — потрясающе красивые растения, покорившие сердца многих садоводов. Но не все так просто. Среди этих пламенных красавцев есть такие виды, которые запрещено выращивать в частных садах. Давайте разбираться вместе.


Маки — потрясающе красивые растения

В июне эти растения поражают своими красочными цветками, которые могут быть крупными и мелкими, простыми и махровыми, ярко окрашенными и спокойных, пастельных тонов. Возникает только один вопрос: а можно ли это растение выращивать в садах? Все мы знаем, что опиумный мак во многих странах культивировать строжайше запрещено. Маковая клумбочка на участке может обойтись в приличную сумму штрафа или даже привести к лишению свободы — все зависит от размеров такого цветничка. Согласитесь, невеселая перспектива.

Ads by

Запрещенные к культивированию виды мака

Давайте же выясним, каким макам не стоит предоставлять прописку в своем саду. К таковым относятся все виды, которые содержат наркотические и психотропные вещества. Это:

  • мак снотворный (Papaver somniferum), 
  • мак щетинконосный (P. setigerum)
  • мак прицветниковый (P. bracteatum)
  • и, увы, самый прекрасный представитель семейства — культивированный мак восточный (P. orientale).

Неприхотливый и зимостойкий мак восточный на зависть хорош собой. Но будьте аккуратны с этим красавцем: растение содержит алкалоид орипавин, который относится к отравляющим веществам.


Мак восточный (Papaver orientale)

Кстати, запрещенных роковых красавцев можно определить по размерам семенных коробочек: если они крупные, значит, с такими растениями не стоит связываться.

Какие маки можно выращивать на участке?

А что делать, если очень уж хочется воссоздать у себя на участке полянку с маками, васильками, ромашками и прочими луговыми травами? Дерзайте, ведь род Papaver насчитывает более 100 видов, а под запретом находятся лишь некоторые. Выбрать можно из однолетних и многолетних маков.


Однолетний мак-самосейка хорошо вписывается в посадки в природном стиле

Самым известным представителем первой группы считается мак-самосейка (P. rhoeas). Он как нельзя лучше вписывается в посадки в природном стиле. Этот летник обильно цветет с июня и до самой осени. Менее распространены потрясающе красивые однолетние мак измененный (P. commutatum) и мак павлиний (P. pavoninum).

Среди многолетних стоит особо выделить мак голостебельный (P. nudicaule), который цветет с мая и до поздней осени. В зависимости от сорта цветки у него бывают махровые и простые, белые, желтые и оранжевые, диаметром 2,5-6 см (у компактного сорта ‘Popsale’ они аж 10 см в диаметре). Так что, как видим, легальных маков предостаточно.

Классический летний тандем — красные маки и синие васильки. Чтобы воссоздать такую лужайку, выделите участок побольше — так композиция будет выглядеть особенно эффектно.


Классический летний тандем — красные маки и синие васильки

Лепестки мака ‘Helen von Stein’ в бутоне выглядят так, словно они измяты. По мере того как цветок раскрывается, лепестки полностью выпрямляются.


Лепестки мака ‘Helen von Stein’ в бутоне выглядят так, словно они измяты

Невероятно ярко расцвечивает посадку мак голостебельный. Он особенно хорош в компании своих собратьев.


Невероятно ярко расцвечивает посадку мак голостебельный

Мак измененный ‘Ladybird’ цветет с июля до сентября. На фото его гармонично дополняют молочай и декоративный лук.


Мак измененный ‘Ladybird’ цветет с июля до сентября

Непритязательность — их конек

Маки светолюбивы, поэтому выбирайте для них солнечные места. Еще эти растения холодостойки, а многолетние виды и зимостойки, так что высевать семена можно прямо в открытый грунт ранней весной (рекомендуют также подзимний посев).


Высевать семена можно прямо в открытый грунт ранней весной

Что касается почвы, то к ней эти красавцы нетребовательны. Да и уход за ними минимален. Он сводится к рыхлению, прополке и поливам в засушливые периоды (мак не переносит застоя влаги). А вот покушать «питомцы» любят: подкармливайте их органическими и минеральными удобрениями, тогда листья будут насыщенно-зелеными, цветки — крупными и яркими. Маки не переносят пересадку, потому что у них стержневая корневая система. Поэтому семена посейте сразу в цветник и позже проредите всходы.

фото, описание сортов, выращивание из семян, посадка и уход, виды и сорта

Узнайте, как выращивать маки, и украсьте свой сад потрясающими цветами. Маки выращивают почти во всём мире и бывают разных размеров, цветов и текстур. Эти яркие цветы привлекают пчёл и других опылителей.

Pexel

Выращивание собственного мака — это простой способ добавить ярких красок в сад и заполнить пустое пространство. Еще хороших новостей? Однажды посаженные растения, будут радовать вас своим цветение из года в год.

Содержание статьи

Следуйте нашему простому руководству о том, как выращивать маки в саду, и вскоре у вас будет много этих нежных цветов, которые украсят ваши клумбы и бордюры.

Описание цветка

Мак (Papaver rhoeas L.) – это древнее цветущее растение, давно любимое садоводами в различных ландшафтных условиях. Вы можете выбрать из примерно 120 различных сортов мака, включая однолетние, двухлетние и многолетние цветы. Они бывают самых разных цветов. Фландрский или полевой мак

(papaver rhoeas) выращивать проще всего. Это однолетний, благоприятный для пчёл сорт, который идеально подходит для сада с полевыми цветами.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Маки станут ярким дополнением вашего сада или бордюра. Восточные маки имеют более крупные махровые цветы, а исландские и японские маки имеют уникальные оттенки, такие как розовато-лиловый и золотой.

Выращивание мака из семян

Маки хорошо растут в большинстве климатических условий. В умеренном климате вы можете сеять семена даже в осенние месяцы. В прохладном и холодном климате сеют семена с лета до ранней осени, а в теплом тропическом и субтропическом климате сеют с ранней осени до зимы.

В какое время высаживать маки

Начинайте выращивать многолетние маки в открытом грунте ранней весной, когда еще возможны заморозки. Высаживайте однолетние сорта на открытом воздухе в одно и то же время в трех-семи зонах. Если зон для посадки будет больше, лучше всего проводить прямой посев осенью.

Маки очень трудно пересаживать, поэтому выращивать их в помещении не рекомендуется. Если это необходимо, используйте торфяные или кокосовые горшки и поддерживайте температуру почвы на уровне 12°C. Семена взойдут через 20-30 дней.

Как сеять мак

  • Выберите солнечное место с хорошим дренажем. Прополите участок и пройдитесь по нему граблями.
  • Насыпьте в ладонь немного семян мака и очень тонко рассыпьте их по земле.
  • Дайте 7-30 дней для прорастания, в зависимости от сорта, состояния почвы и температуры выращивания. Держите почву во влажном состоянии во время прорастания.
  • Как только сеянцы станут достаточно большими, проредите их на расстоянии примерно 30 см друг от друга.
  • Регулярно поливайте участок, особенно в засушливые периоды. Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать, так как это способствует быстрому росту и гниению.

Уход за маками

Обеспечьте плодородную почву и достаточное количество воды для прорастания, и тогда за маками будет относительно легко ухаживать.

Условия выращивания

Маки нуждаются в поливе только в сильную продолжительную засуху. Рыхлите почву между растениями после каждого полива. Это позволит избежать образования корки. Чтобы избежать частого полива, прополки и рыхления, закройте участок мульчей. Маки любят подкормки мак в открытом грунте, но это необязательное условия для выращивания.

Вредители и болезни

Маки легко выращивать, и у них мало проблем с насекомыми или болезнями. Хороший урожай семян нетрудно получить при благоприятных условиях.

  • Черная бобовая тля может поразить бутоны мака непосредственно перед цветением. Используйте инсектицидное мыло или струю воды, чтобы избавиться от тли на растениях. Слизни и улитки могут вредить саженцам или новым побегам ранней весной во влажных условиях. Ловушки и приманки весьма эффективны для борьбы с этими вредителями.
  • Грибковые заболевания, такие как ложная и мучнистая роса, могут убить молодые саженцы или вызвать уродство роста. Капсульная инфекция вызывает образование больших бархатистых черных пятен на зеленых семенных коробочках. Как только симптомы замечены, необратимый ущерб уже нанесен. Избегайте влажных условий (верхнее орошение), которые способствуют развитию болезни. Вирусные заболевания могут поражать мак и часто передаются тлей. 
  • Большинство болезней растений можно предотвратить, если правильно расположить растения, тщательно поливать и обеспечить достаточное расстояние между ними.
  • Мак плохо конкурирует с сорняками, особенно в период укоренения. Культивируйте неглубоко, чтобы избежать повреждения корней, а после укоренения используйте органическую мульчу (листья, обрезки травы), чтобы помочь контролировать сорняки.

Мак после цветения 

Чтобы цветение длилось долго, нужно убирать семенные «коробки» сразу же после их формирования. Убирая семенники, вы избежите обильных всходов самосева следующей весной. После цветения садовый декоративный Мак обязательно нужно обрезать (надземную часть). Если зимы в вашем регионе слишком морозные, укройте кусты сухими листьями или лапником.

Размножение мака

Семена мака могут оставаться в почве десятилетиями. Если земля обработана и семена находятся близко к поверхности, они прорастут после того, как лежания в почве в состоянии покоя. После цветения избегайте обрезки однолетних маков, чтобы они могли завязать семена.

Большинство восточных маков являются гибридами, поэтому из семян их не получить. Поэтому лучше всего размножать восточные маки укоренением черенков осенью или зимой.

Виды и сорта

Маки происходят в основном из Европы, гор Азии и Северной Америки, где многие предпочитают более прохладный климат. Однако из более чем 50 видов однолетних и многолетних маков есть маки, которые также выдерживают теплый климат. 

  • Исландский мак (Papaver nudicaule) – это самый популярный из всех маков, так как его легко выращивать в любом климате, и он доступен в виде семян. Это однолетник с цветами мягких оттенков желтого, золотого, розового, лососевого, красного и белого цветов, которые растут над зеленой кружевной листвой. Цветы вырастают до 60 см в высоту, и это лучший мак для срезки благодаря длинным стеблям и долгой жизни в вазе. Сорвите цветы рано утром и убедитесь, что вы подрезаете стебель и меняете воду каждый день. Отлично подходит для горшков, групповых посадок или даже в качестве бордюрного растения.
  • Мак фландрский  (Papaver rhoeas), у него характерные лепестки кроваво-красного цвета с черным центром.  Семена фламандского мака лучше всего сеять на месте осенью, и они, как правило, лучше всего приживаются в климате с более прохладными зимами. Это также однолетник, но он легко самосевается, и это еще один мак, который хорошо подходит для срезки.
  • Восточный мак ( Papaver orientale ) дает самые большие цветки из всех маков. Он дает цветки в разных цветах: оранжевого, розового, лососевого и белого. Цветки могут быть одинарными или махровыми и обычно имеют темный центр. Листва может быть зеленой или ярко-синей/серой. Эти многолетние маки можно приобрести в виде заженцев или семян.  Достигая высоты 60-100 см, они цветут в конце весны и летом и легко дают самосев.
  • Калифорнийский мак (Eschscholzia californica ), этот великолепный оранжево-цветущий мак привлекает внимание весной, особенно при массовой посадке. Уроженец Мексики и нижней части Северной Америки, этот мак может расти в более жарких и сухих условиях. В то время как оранжевый цвет является наиболее распространенным цветом, существуют также яркие и бледно-желтые разновидности.  Калифорнийский мак является плодовитым самосевом, поэтому дважды подумайте, прежде чем сажать его вблизи кустарников.
  • Голубой гималайский мак (Meconopsis baileyi syn. betonicifolia), с потрясающими небесно-голубыми цветами это мак, который каждый хочет выращивать! Родом из Гималаев, им нужна холодная зима и очень мягкое лето. Они нуждаются в надежной защите от сурового солнца. Некоторые сорта завязывают семена.
  • Уэльский мак (Meconopsis cambrica), этот восхитительный многолетний мак хорошо растет в холодных районах, но может выдерживать больше тепла и немного больше сухости, чем гималайский мак. Цветы в основном золотисто-желтые, но есть несколько редких сортов красного и оранжевого цветов. Этот мак хорошо подходит для посадки в сугробах под деревьями, так как он может выдерживать довольно много тени. В теплую погоду он отмирает и снова дает ростки в следующем сезоне. Семена долго прорастают, поэтому их лучше всего сеять прямо в слегка кислую почву.

Применение маков в ландшафтном дизайне 

Многие сорта мака получили свои названия из сказок «Тысяча и одна точь» вовсе не просто так. Их лепестки сравнимы с шелковыми одеяниями султанов, а яркостью своих бутонов могут превзойти знаменитую волшебную лампу Алладина. Однако, не лишь одна экзотическая красота этого растения делает их столь популярным в ландшафтном дизайне, когда дело доходит до оформления садовых клумб.

Соблюдая совсем не сложные условия ухода за маками, владельцы получают одни из самых неприхотливых растений. Гарантирую свое цветение годами на одном и том же месте.

Свойства мака 

Многие из нас употребляют мак лишь с кондитерскими изделиями, поэтому совсем ничего не знают о свойствах самого растения. В чем же состоит польза или вред для нашего организма?

Польза

Мак с давних времен почитается как чудесное лекарственное средство. В его составе находится огромное количество полезных компонентов, химических элементов и минеральных веществ. Лепестки цветов мака содержат много органических кислот, гликозидов, антоцианов, а также витамина С. Поэтому продукты с использованием лепестков мака или вытяжки из них обладают анальгетическим и заживляющим эффектом.

Вред

У мака имеются противопоказания: его нельзя употреблять, если у вас сердечная недостаточность, астма или проблемы с алкоголем. Учитывая вяжущие свойства макового семени, не рекомендуется принимать продукты с ним при запорах.

Противопоказания

Вам категорически нельзя употреблять препараты на основе мака если вы относитесь к людям пожилого возраста, ограничьте детей до двух лет. Не рекомендуют применять макосодержащие препараты людям, склонным к злоупотреблению спиртным и тем кто страдает желчнокаменной болезнью, аноксемией, эмфиземой легких, бронхиальной астмой, угнетенным дыханием или хроническими запорами.

youtube

Нажми и смотри

Семена мака в саду

Краткая информация

Мак (Papever somniferum) – выносливое однолетнее растение высотой от 2 до 3 футов, выращиваемое ради семян, которые используются в кулинарии. Мак лучше всего растет на полном солнце и требует хорошо дренированной, плодородной почвы. Сейте семена ранней весной рядами на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга и покройте 1/8 дюйма почвы. Семенное ложе должно оставаться влажным до появления всходов, что занимает от 7 до 28 дней в зависимости от температуры почвы. Тонкие до того, как растения достигают 6 дюймов в высоту, с окончательным расстоянием между рядами от 6 до 8 дюймов. Поливайте умеренно и слегка удобряйте, пока растения полностью не созреют и не начнут цвести. Боритесь с насекомыми и болезнями во время посадки растений до начала цветения, чтобы максимизировать производство семян. Цветение начинается с конца весны до начала лета, за которым следует созревание семенных коробочек в середине-конце лета (80–90 дней после посева). Собирайте урожай в сухую погоду, когда семена начинают греметь внутри стручка. Поскольку посевной мак любит теплую и сухую среду, многие сорта подходят для выращивания в Юте.

Рекомендуемые сорта

*Разнообразие ОПИСАНИЕ
Мак хлебный Гладкие серые фестончатые листья, розовые, фиолетовые и красные цветки и крупные семенные головки.
Элка Мак Большие семенные головки; семена сладкие, ореховые, белые и содержат на 50% больше масла
Семейная реликвия Перечница Серо-зеленые растения; пурпурные, красные и бледно-сиреневые цветки; семена темного орехового вкуса.
Венгерские хлебные семена восточноевропейская семейная реликвия; цветки от белого до бледно-лавандового цвета; сине-черные семена.
Зиар Мак
 Лепестки светло-лавандовые, центр темно-красный; сладкие семена и крупные семенные головки.

 *Приобретайте семена у авторитетного дилера. Разновидности часто не доступны на месте.

Как выращивать

Местоположение и тип почвы

Семена мака требуют полного солнца и хорошо растут в сухом, теплом климате. Он хорошо растет на большинстве почв Юты, если они плодородные, мелкозернистые и рыхлые.

Подготовка почвы

Маки предпочитают участки в саду, где много солнца и плодородные почвы. Почву следует подготовить осенью, чтобы обеспечить раннюю весеннюю посадку. Перед посадкой определите потребности в удобрениях с помощью теста почвы, затем следуйте рекомендациям, данным в отчете. Если применение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы применяете компост, используйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада.

Выращивание семян

Семена мака чрезвычайно малы (более 100 000 семян на унцию). Семена следует высевать умеренно в неглубокие борозды или поверхностным разбрасыванием. Чтобы предотвратить пересев, смешайте семена с мелким песком и разбросанной смесью. Семенам мака для прорастания нужен свет. Покройте семена не более чем 1/8 дюйма почвы. Семена также лучше прорастали при замораживании и оттаивании; поэтому сейте семена либо поздней осенью, либо очень ранней весной. Рост и развитие растений медленные, а созревание семян занимает до 5 месяцев, поэтому необходим ранний посев. Семена прорастают медленно, для появления всходов требуется 4 недели в прохладную погоду и 2 недели в более теплую погоду.

Растениеводство

Саженцы морозостойки, растения образуют более крупные соцветия и семенные головки при выращивании в прохладную погоду. Через несколько недель после появления всходов, но до того, как всходы достигнут 6 дюймов в высоту, тонкие растения должны находиться на расстоянии 4 или 6 дюймов друг от друга. Прореживания можно избежать, используя рассаду вместо прямого посева; однако маки плохо пересаживаются. Если используются пересадки, проращивайте и выращивайте растения при температуре 60°F. Выращивайте рассаду в течение 4-6 недель и высаживайте в день последних заморозков в этом районе. Пересаживайте осторожно, чтобы свести к минимуму повреждение корней при посадке.

Вода

После посева или пересадки держите семенное ложе во влажном состоянии, пока не появятся всходы или не приживутся саженцы. Можно использовать различные методы орошения, если семена не смываются до того, как они прорастут и приживутся. После окончательного прореживания потребность в воде снижается примерно на один дюйм в неделю, в зависимости от погодных условий.

Удобрение

В дополнение к удобрениям, вносимым при подготовке почвы, урожайность семян увеличивается при дополнительном удобрении растений азотом. Подкормите растения мака 1-2 столовыми ложками 21-0-0 на 10 футов ряда после прореживания и перед цветением, чтобы поддерживать сильный рост.

Борьба с вредителями и болезнями

Маки легко выращивать, и у них мало проблем с насекомыми или болезнями. Хороший урожай семян нетрудно получить при благоприятных условиях.

Черная фасоль Тля может поражать бутоны мака непосредственно перед цветением. Используйте инсектицидное мыло или струю воды, чтобы избавиться от тли на растениях. Слизни и улитки могут атаковать саженцы или новые побеги ранней весной во влажных условиях. Ловушки и приманки весьма эффективны для борьбы с этими вредителями.

Грибковые заболевания, такие как ложная и мучнистая роса, могут убить молодые саженцы или вызвать уродство роста. Капсульная инфекция вызывает образование больших бархатистых черных пятен на зеленых семенных коробочках. Как только симптомы замечены, необратимый ущерб уже нанесен. Избегайте влажных или влажных условий (верхнее орошение), которые способствуют развитию болезни. Вирусные заболевания могут поражать мак и часто передаются тлей. Большинство болезней растений можно предотвратить, если правильно расположить растения, тщательно поливать и обеспечить достаточную вентиляцию.

Мак плохо конкурирует с сорняками, особенно в период укоренения. Культивируйте неглубоко, чтобы избежать повреждения корней, а после укоренения используйте органическую мульчу (листья, обрезки травы), чтобы помочь контролировать сорняки.

Сбор и хранение

Сбор урожая

Сбор семян следует проводить в сухую погоду после того, как семенные коробочки стали кожистыми и семена гремят внутри коробочек. Если сырая погода наступает до того, как семена полностью высохнут, соберите урожай и завершите процесс сушки в сухом, проветриваемом месте. Для сбора пройдитесь по рядам, переворачивая семенные коробочки, и вытряхивая созревшие семена в пакет или ведро. Повторяйте каждые шесть или восемь дней, пока весь урожай не будет полностью собран. Дальнейшая обработка не требуется.

Производительность

Каждое растение может дать тысячи семян, в зависимости от количества стручков, произведенных на одном растении. При хорошем уходе за 10-футовым рядом должно быть 4-5 унций семян.

Хранение

Собранные семена сохраняют свой вкус и качество для кулинарных целей в течение достаточно долгого времени; однако всхожесть семян быстро теряется. Храните семена в прохладном, сухом, темном месте. Семена, предназначенные для повторной посадки, не должны храниться более одного года.

Послеуборочный уход

В большинстве районов штата Юта мак цветет только один раз и не перезимовывает. После сбора урожая растения перекапывают в почву или добавляют растительные остатки в компостную кучу.

Часто задаваемые вопросы

Является ли незаконным выращивание семян мака в США? Семенной мак можно легально выращивать для огорода и производства семян; однако производство опиума из мака является незаконным.

Можно ли одновременно выращивать несколько сортов мака? При выращивании более двух сортов и желании сохранить семена для пересадки растения должны цвести в разное время или цветы должны быть защищены от скрещивания. Поскольку мак перекрестно опыляется, разделяйте разные сорта не менее чем на 250 футов. В противном случае опылите некоторые цветы вручную, а затем упакуйте или накройте цветы, чтобы скрещивания не произошло.

Sources

  • Grey-Wilson, C. 1993. «Вредители и болезни». В книге «Маки: Путеводитель по семейству маков в дикой природе и в культуре». Портленд, Орегон. Лесной пресс. стр. 21-22.
  • Капур, Л. Д. 1995. «Сельскохозяйственные исследования». Опийный мак: ботаника, химия и фармакология. Нью-Йорк: продукты питания. стр. 65-88. УК ИПМ. 2008. «Борьба с вредителями в садах: мак».
  • Комплексная программа борьбы с вредителями штата Калифорнийский университет. Регенты Калифорнийского университета. по состоянию на 22 сентября 2011 г. http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/GARDEN/FLOWERS/pop py.html
  • Университет штата Вашингтон. «Кулинарный мак». Центр исследований и распространения овощей. по состоянию на 30 сентября 2011 г. http://agsyst.wsu.edu/culinarypoppy.html

Опубликовано в мае 2020 г.
Расширение Университета штата Юта
Рецензируемый информационный бюллетень

Скачать PDF

Авторы

Кевин Коуп и Дэн Дрост

Дэниел Дрост

Специалист по овощам

Отдел PSC

Телефон: (435) 797-2258

Эл. 0057

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта. Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Спаржа в саду

Как выращивать спаржу в саду от Дэна Дроста, специалиста по овощным культурам USU Extension.

Производство фруктов на заднем дворе в высокогорных долинах штата Юта

Многие домовладельцы, которые плохо знакомы с этими регионами, хотят выращивать многолетние фруктовые культуры в своих садах. В этой публикации описываются проблемы выращивания фруктов в высокогорных долинах штата Юта, предлагаются предложения по смягчению последствий и перечисляются растительные материалы t

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.