Декоративные травы в саду фото и названия: 95 фото описание растений с указанием названий

Газонные виды растительности

Придают лужайке ухоженный вид, служат фоновой основой между более высокорослыми растениями. Но такие виды трав для сада требуют постоянного ухода для сохранения аккуратного вида.

Стелющаяся группа трав

Образует покровный слой почвы, образует среду для жизни насекомых. Защищает почву от пересыхания и обогащает питательными добавками.

Злаки

Отличный выход для демонстрации красоты садового участка. Служат идеальной основой для центральных зон сада, привлекая внимание к своей утонченности.

Злаки высотой более 1 метра выделяют в группу высокорослых растений. Они применяются для фоновых оформлений с разноуровневыми посадками или как самостоятельные клумбовые комбинации.

Культуры декоративных трав с размерами от 0,5 до 1 метра относятся к среднерослым видам. Их применяют в миксбордерах и многоярусных клумбах. Наиболее распространены среди средних по высоте растений ковыль, овес, фалярис.

Низкорослыми декоративными культурами, высота которых не более 0,5 метра применяют в маленьких палисадниках для украшения клумб и газонов.

Невысокие растения могут образовывать как самостоятельные композиции, так и служить прекрасным дополнением в посадках. Самые распространенные среди маленьких растений вереск, ячмень, зайцехвост и другие.

Травы-многолетники

Большая часть травянистых культур относится к многолетним. Они отлично произрастают в затемненных местах и очень морозостойки. Лишь некоторым видам требуется хороший дренажный слой и плодородность почвы. Перед выбором трав для сада необходимо выяснить особенности условий для их выращивания.

Многолетние декоративные травы на даче должны сочетаться с теми кустами и цветочными культурами, которые уже имеются в наличии. Также стоит выбирать те виды, которые наиболее подходят по предназначению на участках для их посадки.

Травы-многолетники можно разделить на 2 подгруппы: теплолюбивые и холодостойкие. Культуры предпочитающие теплые условия климата наиболее обильно вырастают летом и в конце весны. Для холодостойких подходит ранняя весна и поздняя осень, в жаркий период они находятся в покое.

Теплолюбивые декоративные травы с названиями «просо», «мискантус», «императа» отлично выглядят в посадках среди раннецветущих растений. Высаживать и размножать такие многолетние травы лучше в конце весны-начале лета до наступления периода цветения, разделяя куст.

Холодостойкие виды (кахонехлою, бор, вейники, луговики и т.д.) начинают активный период роста рано весной, после того, как растаял снег. Поэтому пересаживание и размножение лучше отложить до прохладных дней в конце лета.

Уход за декоративными травами

Особого ухода многолетники не требуют. В начале весенних теплых дней у декоративных трав для сада необходимо откорректировать куст, срезав сухие старые ветви.

Большая часть травянистых растений не подвергается нашествию вредителей, кроме тли и клеща. Но с наступлением холодных осенних ночей некоторые виды трав необходимо укутать специальными материалами.

Дизайнеры ландшафта используют декоративные травы для украшения садов. В течение долгого периода эти виды растений сохраняя внешнюю привлекательность даже по прошествии зимних морозов.

Очень часто можно встретить фото декоративной травы, которая высажена в виде имитации натуральных природных уголков. Здесь собраны растения разнообразных видов в беспорядочном расположении. Так сохраняется природная первозданность и естественность.

Фото декоративной травы

Также рекомендуем просмотреть:

названия и фото популярных растений, комбинированная посадка

Травы можно использовать в качестве замены цветам для придания саду особого шарма, но важно знать, как правильно сочетать растительность, каким сортам трав и злаков отдавать предпочтение.

В этой статье собраны названия самых популярных трав для декора дачного участка с описаниями и фото-примерами удачного использования растительности.

Что подойдет для украшения сада

Рассмотрим несколько видов растений, за счет которых можно декорировать садовые зоны:

• газонная трава – пользующаяся большой популярностью из-за ухоженного вида. Ею заполняют свободные места, расстояния между высокой растительностью. Но за состоянием газона нужно постоянно следить, чтобы он не утратил своей презентабельности;
• стелющиеся по поверхности земли травы – почвопокровные — ими также можно декорировать просторные участки. Такая растительность служит естественной средой обитания насекомых, приносящих пользу саду, предохраняет землю от сухости и выветривания и насыщает ее полезными веществами;
• яркость садовой территории можно подчеркнуть и за счет вьющихся растений и цветов;
• желательно также найти зону для посадки лечебных растений с целебными свойствами на участке или в огороде, к примеру, эхинацеи – эта трава применяется для терапии и профилактики многих недугов;
Лекарственные травы в саду: фото и описание
• злаковые культуры – прекрасное решение для тех, кто желает продемонстрировать изящество сада, подчеркнуть естественную красоту. Подобные растения смотрятся выигрышно даже без сочетания с цветами;
Декоративные злаки, фото
• высокие растения подходят для декорирования центральных участков садовых зон. Они превратятся в основную составляющую ландшафтного декора, будут акцентировать на себе внимание;
• для украшения приусадебной территории можно применять и разнообразную декоративную растительность на гидропонике: для ее роста применяется не земля, а специальный питательный состав;
Декоративные травы для клумбы: названия и фото
• завершающим штрихом в оформлении способны стать пряные сорта растений, обладающие приятным запахом. При наличии таких ароматных трав в саду у вас появится желание больше времени проводить на свежем воздухе.

Рекомендация: если у вас нет возможности контролировать рост растений и осуществлять уход за ними, можете отдать предпочтение искусственной траве.

Помимо садовой зоны травами можно декорировать и пространство между деревьями на участке. Подобное оформление сделает приусадебную территорию более уютной.

Многолетняя растительность

Для правильного выбора декоративных многолетников для садовой зоны нужно изучить особенности их произрастания и периодичность цветения. К примеру, большой популярностью пользуется растение под названием офиопогон. За счет листьев офиопогона, имеющих черный цвет (сорт Nigrescens), можно внести экзотические нотки в природный пейзаж.

Даже в наполовину затененных зонах данное растение будет выделяться своим необычным цветом. С течением времени офиопогон разрастется и займет больше пространства.

Это растение относится к многолетникам, поэтому на зиму нет необходимости врезать его листву. Но желательно все же укрыть его опавшими листьями, чтобы при сильных заморозках оно не погибло. Изначально офиопогон выращивали в мягких климатических условиях.

Еще одно удачное для украшения сада многолетнее растение – мискантус. Наибольшей популярностью пользуется китайская разновидность мискантуса с пестрой листвой сизо-изумрудного оттенка с полосками. Эти растения могут достигать двухметровой высоты. Интереснее всего цветет сорт Early Hybrids, образующий метелки.

Чтобы растение нормально росло, ему необходима полузатененная или хорошо освещенная местность плюс рыхлая земля. Время от времени вам придется подкармливать почву.

Посмотрите фото и схемы миксбордеров из многолетников и узнайте, как их красиво и правильно оформить: множество удачных примеров — есть из чего выбрать!

Интересные идеи для дачи своими руками читайте в этой статье.

Многие собственники загородных участков используют в ландшафтном дизайне Райграс сорта Variegatum. Это растение способно выдерживать низкие температуры. Расцветка листвы у Райграса контрастная, у него также имеются бульбочки, вырастающие рядом при попадании в землю.

Еще один плюс данного растения – рост в засушливой местности: его можно использовать для декора территорий, за которыми сложно обеспечить постоянный уход. Райграс выделяется своим пестрым обликом.

Многолетнее растение щучка дернистая также используется для озеленения садов. Чаще всего его высаживают поблизости от искусственных водоемов, возле камней. По мере роста кусты щучки приобретают округлую конфигурацию, а ряд сортов имеют еще и пестрые оттенки.

Если вы хотите наполнить природный пейзаж красками, посадите в саду голубую молинию. Нежно-голубой цвет дополняют белые полоски, контрастно выделяющиеся под солнечными лучами. Голубая молиния может расти и в теневых зонах. Для оптимального роста ей необходимы прохладные условия и достаточное количество влаги.

Прекрасно смотрится это растение в сочетании с кустами роз и с геранью.

Самым популярной душистой растительностью, используемой для садового декора, является душица. Высота этой травки равняется примерно 75 сантиметрам, листочки у нее вытянутые и заостренные, насыщенного зеленого окраса.

Цветет душица с начала лета и до поздней осени.

Рекомендация: листики душицы применяют в кулинарии – это растение придает пикантность блюдам.

Другой популярный пряный многолетник — иссоп. Это растение представляет собой небольшие кусты с удлиненными листиками; оно хорошо переносит засушливые условия и холода, может достигать 70-сантиметровой высоты. Нижние веточки обладают зеленым окрасом и постепенно приобретают коричневый оттенок. Цветки иссопа — насыщенного синего цвета.

Популярностью пользуется и декоративная трава с игольчатой листвой, например, овсяница, растущая «подушкой». Ее высота равняется 20 сантиметрам. Цветет овсяница в середине лета, растение выгоняет метелки.

Выбор осоки

Самые востребованные виды осоки – с желтой и пестрой листвой. Растительность с декоративной листвой труднее адаптируется к существующим условиям. Но большая часть видов без проблем переживают зиму.

К примеру, в ландшафтном дизайне сада вы можете задействовать повислую осоку: она способна вырасти до 1,2 метров. В сезон цветения на растениях появляются «серьги». Этому сорту нужна вода, поэтому предпочтительно сажать его рядом с водоемами, комбинируя с баданами и хостами.

Не менее привлекательно смотрится в дизайне дачного участка пальмолистная осока. Ее можно высаживать в сырых зонах. Большинство дачников выбирают низкорослые сорта.

Важно! Данный вид обладает хрупкими побегами, по этой причине пальмолистную осоку лучше не сажать рядом с дорожками, т. к. ее легко повредить.

К вечнозеленой растительности принадлежит сорт Морроу. После таяния снега можно заметить, что осока сохраняет свою исходную форму даже после долгой зимы. Это растение по виду похоже на невысокую кочку. Для оптимального роста его необходимо сажать в наполовину затененных зонах с увлажненной землей.

Крылатая осока не столь распространена, как другие. В высоту растения достигают 30 сантиметров, произрастают на влажных участках, хорошо переносят заморозки. Для сохранения пестрого цвета листьев сажайте этот вид осоки в солнечных зонах.

Еще одна разновидность осоки – горная — похожа на низкие кочки. Листва растения — тонкая, в начале лета оно выгоняет черные колосья. Горную осоку не рекомендуется сажать в сырых зонах и на пересушенных участках.

Лучше всего посадить ее поблизости от других низкорослых растений рядом с бордюрами.

Ржавопятнистая осока постепенно разрастается по участку и образует куртину. В конце весны растения выгоняют колосья розового цвета. Ржавопятнистая осока способна цвести и на солнце, и в тени.

Невысокая птиценожковая осока обладает длинными листочками, стелющимися подобно локонам, опоясывающими кочку. Сорт Variegata устойчив к низким температурам, но весной листва может обгореть. Данный сорт плохо переносит засуху и сырость.

Посадка в подходящих местах и правильный уход за различными сортами осоки позволят удачно дополнить садовый декор. Декоративные виды осоки хорошо сочетаются с хостами и растениями из семейства папоротниковых. Их можно сажать рядом с колокольчиками, калачиками и другой растительностью.

Оформление злаковыми культурами

Продолжим выбор декоративной растительности для дачного участка и перейдем к детальному рассмотрению злаковых культур. Злаки-многолетники могут обладать различными размерами. Учитывая этот момент, хорошо обдумайте возможные варианты их сочетания.

Одной из самых любимых дачниками высокорослых злаковых культур, используемых в ландшафтном дизайне дачи и сада, является филярис, или канареечник тростниковидный. Он может достигать в высоту 1,5 метра. Филярис спокойно переносит дождь, ветровые порывы и другие природные воздействия. Но учтите, что это растение агрессивно, поэтому его необходимо ограждать от другой растительности.

Имея ползучие корни, оно способно интенсивно расти даже в засушливых зонах на земле, не отличающейся плодородием. Но наиболее оптимальны для роста филяриса влажные условия, хорошо освещенные или наполовину затененные участки. Цветет это декоративное растение в первый месяц весны.

В клумбу, декорированную злаковыми растениями, можно посадить высокорослый ковыль. Данное растение предпочтительно сажать на хорошо освещенных местах в землю без чрезмерного увлажнения. Ковыль-волосатик имеет листву зеленого цвета с голубоватым отливом и белые соцветия.

Еще один сорт высокорослого злака, подходящего для декора садовой территории – остроцветковый вейник. Он способен произрастать в различных условиях, но на зимний период вейник нужно чем-то укрывать, чтобы он не замерз. Для этой злаковой культуры подходит даже глинистый грунт, а вот для других злаков такая почва неприемлема.

Цветение этого растения — раннее и непродолжительное. Этот декоративный злак образует кочки на садовом участке и может применяться для дополнения другой растительности, к примеру, лилейников или разноцветных астр.

Если вы собираетесь декорировать участок злаковыми культурами, имеющими среднюю высоту, отдайте предпочтение растению под названием геликтотрихон, вырастающему до 50 сантиметров. По мере расползания геликтотрихон приобретает облик округлой кочки.

Произрастает в солнечной и засушливой местности, плохо переносит повышенную влажность. В процессе пересадки его легко повредить, поэтому нужно соблюдать осторожность.

Комбинируется обычно с хвойной растительностью, луговиком либо с желтолистным барбарисом. Еще один удачный напарник для этого растения — песчаный колосняк.

Создать живописный декор на дачном участке помогут невысокие овсяницы. Например, декоративную овсяницу с сизой листвой сажают рядом с камнями. Она представляет собой округлый кустарник, высота которого составляет 30 сантиметров.

Чтобы декоративная овсянка хорошо росла, ей необходимо много солнечного света и небольшое количество влаги.

Удачным выбором для декорирования сада станут и такие невысокие растения, как сизая келерия, гривастый ячмень (изображен на фото ниже) и голубоватая сеслерия.

Теперь вы знаете больше о декоративной растительности, травах и злаковых культурах, подходящих для декора садового участка, и можете смело приступать к воплощению в жизнь интересных ландшафтных идей.

Учитывая гармонию оформления, особенности роста и цветения декоративной растительности, вы сможете создать красивый зеленый уголок на своем дачном участке.

Читайте о том, как обустроить красивое патио на даче: фото с примерами оригинальных конструкций, советы по выбору вьющихся и плетущихся растений и цветов для патио в саду.

Подборку фото оригинальных декоративных мостиков для сада можно посмотреть тут.

Полезные советы по ландшафтному дизайну маленького садового участка читайте в статье по адресу: https://izbasv.com/exterer/dizajn-malenkogo-uchastka.html

Видео

Из этого видео вы узнаете, как правильно составлять презентабельные композиции из декоративной травы и злаков в саду:

Декоративные многолетние травы и злаки для сада: фото и названия

Когда мы рассказываем о своем садовом участке, то чаще речь идет о цветах, кустарниках, деревьях. И редко речь заходит о травах. А ведь травы, особенно злаковые, приобретают все большую популярность и становятся настоящим украшением любого сада. Известно 200 видов этих растений, которые можно высаживать как одиночно, так и компоновать с другими растениями, создавая необычные цветочные ансамбли.

Особенности злаковых трав и уход за ними

Декоративные злаки – прекрасное дополнение любого сада или газона. Высадите их вдоль дорожек, по краям клумб, украсьте ими рокарии или альпийские горки, и вы удивитесь, как преобразился ландшафт.

Злаки в саду можно высаживать самые разнообразные. Окраска, высота, размеры могут варьировать. Но главное: знать меру и разбираться в биологических особенностях растений, чтобы они вас радовали ежегодно (как правило, злаки многолетние).

К травам, которые можно выращивать в саду, относятся не только представители семейства злаковых, также рогозовые, ситниковые, осоковые. В любое время года они привлекают внимание:

• весной – это ярко-зеленые ковры; нарядные и яркие куртины,
• в осенне-летний период образуют разнообразные по форме соцветия: метелки и колоски,
• зимой под снежными шапками кажутся необычными и таинственными, как пришельцы из других миров.

Срезанные, они продолжительное время продолжают выглядеть привлекательно. Они прекрасно смотрятся в сухих букетах, флористы создают необычные композиции.

Важно: Травы для сада обладают не только декоративностью, они не требуют особых агротехнических приемов по уходу. А это тенденция современных садов – элемент легкой запущенности.

Легко переносят избыток влаги и длительную нехватку воды, при этом мало поражаются вредителями и болезнями.  Важная черта – хорошо приживаются и уживаются с другими культурами, поэтому их можно сочетать с любыми растениями. Эти неприхотливые злаки для сада смогут вырастить даже новички-садоводы.

Низкорослые виды злаков

Рассмотрим, какие злаковые травы рекомендуют для сада. Среди них встречаются однолетние, но в основном – это все же многолетние злаки.

Полезно знать: Некоторые злаки, культивируемые в южных районах «под открытым небом», в северных – выращиваются в домашних условиях. В летний период их выставляют в кадках на террасы и в сады, а осенью снова заносят в дом. Например, погонатерум просовидный (комнатный бамбук).

Рисунок 1. Ячмень гривастый

• Ячмень гривастый относится к неприхотливым многолетникам. Обычно  выращивают в качестве однолетней культуры, так как он зимой может вымерзать. Это представитель злаковых декоративных культур. Формирует плотные кустики с соцветиями-колосками, которые размещены на длинных остях. В период цветения ости меняют цвет, что можно посмотреть на фото. Растение может размножаться самосевом.Низкорослые злаки представляют собой почвопокровные культуры, их высота не больше 20-50см. Хорошо смотрятся в посадках ковровых цветников, бордюров, каменистых садов и горок. Можно использовать и как обрамление дорожек или тропинок.
• Зайцехвост, соцветия которого, маленькие и пушистые, действительно похожи на заячьи хвостики. Вырастает до 50см. Выглядит очень нарядно, декоративен и в сухих композициях. Выдерживает полутень, что характерно далеко не для всех злаков.
• Овсяница голубая похожа на пушистую шаровидную кочку голубого цвета. Хороша и как самостоятельное растение, и высаженная рядами вдоль дорожек. На фоне камней и водоемов выглядит экзотически. Разрастается быстро, буквально за 2 года. После чего ее нужно делить для новой посадки. Высокая зимостойкость: хорошо зимует без укрытия.

Среднерослые виды

Цветники и многоярусные миксбордеры много теряют без среднерослых злаков, вырастающих до 50-100см. Наиболее привлекательными из этих видов считаются ковыли. Когда дует ветер, они похожи на огромные, колышущиеся «волны». Хороши они для газона, особенно в посадках группами. Интересно и сочетание с полевыми цветами: ромашками, маками, васильками.

Рисунок 2. Ковыль: групповая посадка вдоль дорожки

• Ковыль, его куртинки на газоне смотрятся необычно. Самый нежный – ковыль красивейший, опушение которого похоже на тоненькие ниточки, опутавшие растение. Достигает 80 см. Это многолетник с густыми дерновинами. Растет на одном месте до 10 лет. Плохо переносит пересадку.

Это интересно: Ковыли – степные растения, приспособленные к жизни в степях. Семена покрыты пушистым налетом, что дает возможность тяжелой зерновке пролетать на значительные расстояния, а потом постепенно «заякориваясь».

•  Сетария итальянская, ее разновидности выращиваются как кормовые растения. Но больше она ценится за привлекательную внешность: ее украшают желтые или зеленые метелки, свисающие вниз. Одинаково красиво выглядит как солитер и при высаживании группами. Сетария образует крупные кусты. Засухоустойчива, но при частых поливах более пышная. В сухих букетах при срезке  соцветия-метелки «держат форму», поэтому к ней с интересом относятся флористы.
• Перистощетинник мохнатый – многолетник, которому нужно создавать преграды, так как он быстро и сильно разрастается. Высотой 30-60см, образует метелки-колоски. Он выглядит мохнатым, потому что золотистые колоски окружены щетинками.

Высокорослые виды

Многолетние декоративные травы, которые обращают на себя внимание – это высокорослые злаки. Достигая высоты больше метра, они создают фон в композициях, состоящих из нескольких уровней. Их можно использовать как ширмы.  Легко создать уютный и живописный уголок по берегам водоема. Они создают непроглядные «стены» из колосьев и метелок, зацветая в разгар лета. Образуют пестрый фон, поскольку метелки разных соцветий имеют разную окраску.

Рисунок 3. Молиния голубая в групповой посадке

Полезно знать: Декоративные злаки и хвойные – не совсем обычное сочетание. Вечнозеленые темные хвойники ассоциируются с постоянством, тогда как злаки — это символ постоянного движения.

• Молиния голубая – еще одно интересное растение, принадлежащее к декоративным злаковым.  Достигает роста 1 метра, и абсолютно не требовательна к условиям выращивания. Привлекательна за счет сероватых листьев и сиреневых соцветий.  Срезанная, в засушенном виде используется в цветочных букетах и икебанах. Молинией оформляют берега искусственных водоемов. Смотрится естественно, высаженная рядом с кустарниками и деревьями. Осенью куртины окрашиваются желтым и оранжевым цветом, что придает саду живописный вид.
• Двукисточник тросниковый (фалярис) широко используется в ландшафтном дизайне. Культивируют только пестролистную форму высотой 90-120м. Фалярис привлекает к себе внимание листьями: зелеными, с белыми или кремовыми полосками. Хорошо растет на солнце, но устойчив и к затенению. Засухоустойчив и зимостоек. Его можно стричь, придавая определенную форму.
• Хасмантиум широколистный (дикий овес) на вид кажется невзрачным, но групповым посадкам придает особый колорит. Соцветия слегка сплюснуты и расположены в параллельной плоскости. Кажется, что на стебле висят пластинки-сережки. Освещенный участок и влажность – вот что нужно дикому овсу. Достигает 1,2 -1,5м в высоту. Цветение приходится на осень.

Это интересно: Осенний сад не будет выглядеть скучным и невзрачным со злаками. Метелки, колоски, листва до заморозков выглядит декоративно и придает саду насыщенный, глубокий и сказочный вид. Украсят внешний облик любого жилища яркими красками, придавая ему особый колорит.

Мы рассмотрели фото и названия только части разновидностей декоративных трав, еще фото интересных трав можно увидеть в статье про сухоцветы.

Мискантусы в садово-парковом дизайне

Рисунок 4. Мискантус в дизайне сада

В нашей стране известны только две декоративные формы этого многолетнего растения, образующего крупные дерновины. Этот злак-гигант по праву считается одним из самых популярных. Никто не может конкурировать с ним по эффектности, обилию форм и сортов. Кроме того, его отличает отличная приспособляемость к разным условиям.

Поэтому мискантусы в дизайне сада просто незаменимы. Наиболее известные сорта – это:

1. Мискантус гиганский – гибрид неизвестного происхождения. Стебли прямостоячие с жесткими, линейными листовыми пластинками. Дерновина быстро «расползается». Период цветения приходится на позднее лето: появляются метелки с розовым оттенком, со временем становясь серебристыми. Используется как фон, на заднем плане цветника.
2. Мискантус китайский – мощный злак до 3м. высотой. Листва линейная, жесткая, шершавая. Колоски образуют необычные белые, пушистые метелки. На зиму необходимо укрытие. Известно 100 сортов этого вида, которые отличаются не только формой и окраской соцветий, но и листьев. Некоторые сорта могут выращиваться в средней полосе.
3. Мискантус сахароцветный интересен соцветиями – бело-розовыми и серебристыми. Цветение приходится на июль, но красив всю осень за счет листвы, меняющей цвет. Прекрасно растет в средней полосе, зимует без укрытия. Предпочитает солнечные, открытые пространства, в тени не цветет.  Но самый благоприятный климат – сырой и теплый.

Полезно знать: При выборе сорта вы должны знать, что большинство мискантусов теплолюбивы и не могут переносить суровых зим. Выбирайте сорта, способные зимовать под укрытием.

Можно создать целый сад злаков, композиции которых очень разнообразны. Главное — проявить фантазию. Если взять только мискантусы, то группы в миксбордерах, у водоемов будут радовать глаз все лето и осень, так как весь этот период они декоративны. Высаживая их, не забывайте учитывать рост и биологические особенности.

Секреты выращивания злаковых

Условно злаковые делят на три группы:

• засухоустойчивые,
• влаголюбивые,
• растущие рядом с водоемами или на болотистой почве.

Участок обычно оформляется с помощью двух первых видов, а третий высаживается у искусственных водоемов. Большинство многолетних злаков неприхотливы в уходе. Их не обязательно удобрять. Но при пересыхании почвы поливы важны.

Важно: Нельзя удобрять землю перед посадкой. Это может привести к активному разрастанию кустов и их «развалу». Эти культуры хорошо растут именно на «бедных» почвах.

Когда вы выбираете злаки для сада, названия сортов должно говорить о многом, например, о периоде активного роста культуры. Те, что любят тепло, активны летом, растущие в прохладных условиях просыпаются рано весной, летом у них – период покоя, а осенью активно идут в рост. Если вы знаете эти особенности, то будете наслаждаться красивым пейзажем с весны до осени. Зимой ландшафт украсят вечнозеленые виды.

На непосвященный взгляд злаки неприметны, на них не сразу обращаешь внимание. Но сочетая яркие краски цветов с незаметными куртинами злаковых, можно создать уникальные, сказочные по своей необычности композиции. Они придадут саду изысканность, глубину и особый шик, который невозможно создать без жестких, линейных листьев и колосков злаковых.

Травы осенью

На видео ниже приведена подборка фото использования трав в ландшафтном дизайне. Особенно выигрышно травы смотрятся осенью. Какие-то из этих идей можно позаимствовать и использовать в собственном саду.

Декоративные травы и злаки: Фото, названия ☘️Ландшафтный дизайн

Пушистое растение станет украшением сада

Создание красивого ландшафта рядом с домом – задача не из простых. Среди огромного количества различных видов растений выбрать лучшие сорта не так просто. Для этого нужно знать правила ухода, как совместить разные цветы и предполагать результат. Если подойти к этому вопросу с особым вниманием, результат не заставит себя долго ждать, а созерцание плодов своего труда подарит немало счастливых мгновений.

Содержание:

Эффектные метелки создают неповторимую композицию

Применение в ландшафте

Мода на естественную природную красоту не обошла стороной и ландшафтный дизайн. Желание проводить в саду большую часть времени, пытаясь вырастить капризные экзотические растения, присуще далеко не каждому.

Однако иметь прекрасный сад, напоминающий волшебную поляну в лесу, возможно даже при минимальных затратах сил и времени. Тем более что декоративные травы и злаки неприхотливы не только в уходе – они непритязательны к почве. Такие особенности делают эти растения едва ли не самыми привлекательными, оставляя позади всех конкурентов.

Один из самых распространенных видов применения – это украшение цветочной клумбы. Соседство декоративной травы с цветами давно используется для оформления садов и букетов. Такое сочетание позволяет воссоздать естественную среду обитания, сделав клумбу более разнообразной.

Совет! Не менее эффектно трава и злаки смотрятся рядом с водоемами. Живописный берег пруда в миниатюре способен украсить любой участок, превратив дачу в удивительное место для отдыха.

Тихий дачный пруд с уютным оформлением

Для любителей альпинария декоративные злаки также являются идеальным решением. Яркий контраст разноцветной травы на фоне камней, выложенных в несколько уровней, – это настоящее произведение искусства.

Совет! Если же не хочется ограничивать себя в посадке исключительно альпийских растений, можно обратить внимание на рокарий.

Отличительной особенностью декоративных трав является их стойкость к неблагоприятным погодным условиям. Грамотное сочетание высоких и низких растений позволит создать шикарную композицию из нескольких уровней.

Эксклюзивное оформление альпийской горки своими руками

Совет! Декоративные травы и злаки отлично смотрятся в любом месте: рядом с клумбой, забором или бордюрами. Различный выбор растений позволяет подобрать оптимальный вариант в соответствии с климатическими условиями и сложностью ухода.

Дорожка к дому устлана злаковыми растениями

Виды растений и злаков

Злаки, как и все прочие растения, имеют свои особенности, с которыми необходимо ознакомиться, прежде чем приступать к высадке. Они бывают однолетними и многолетними, теплолюбивыми и морозостойкими, низкорослыми, высокорослыми и средними.

После знакомства с внешним видом растения необходимо изучить все его стороны, чтобы выращивание было продуктивным. К тому же эти особенности являются своего рода рекомендацией, которая позволяет составить правильную композицию.

Совет! Низкорослые сорта подходят для оформления ковровых цветников или украшения бордюров. А высокие виды, составляющие живую изгородь, напротив, могут скрыть от глаз неприглядный забор.

Обустройство придомовой территории в минималистичном стиле

Рассмотрим самые популярные виды:

Не менее интересны в ландшафтном дизайне глицерия, бор развесистый, гривастый ячмень и декоративное просо. Каждое растение отличается эффектным внешним видом и может украсить клумбу как в сочетании с различными цветами, так и самостоятельно.

Совет! Для неопытных садоводов лучше начинать оформление участка с самых неприхотливых однолетних растений, не требующих особых навыков, знаний и сложного ухода.

Креативный подход к декору домашнего сада

Советы по оформлению

Основные правила композиции злаковых схожи с оформлением цветочной клумбы. Все растения, расположенные в непосредственной близости друг от друга, должны иметь аналогичные требования по выращиванию.

Важно! При комбинировании необходимо учитывать цветовую гамму, высоту и раскидистость растений. Чтобы цветы не закрывали друг друга, более высокие сорта должны располагаться за низкорастущими видами.

Клумба со злаковыми растениями – это живописная композиция, не требующая ярких декоративных элементов. Поэтому для украшения лучше использовать камни различной формы и размеров. Для небольшого участка лучше подойдут низкорослые растения, так как высокие способны затенить сад, оставив цветы без солнца.

Высокий мискантус рекомендуется садить у изгороди, дабы не закрывать цветам солнце

Начало работ по оформлению клумбы необходимо проводить ранней весной, перековав почву и расчистив ее от сорняков. Неприхотливые злаки не требуют удобрений, поэтому после подготовки можно переходить к разметке почвы, используя песок.

На заметку! Многие сорта декоративной травы отличаются тем, что быстро разрастаются и мешают расти другим растениям, поэтому такие сорта должны быть ограничены с помощью вкопанных перегородок.

Ландшафтный дизайн в стиле модерн

Совет! Если планируете украсить беседку, высокий забор или стену, декоративные злаки можно совместить с вьющимися растениями. Для этого отлично подойдут плющ, дикий виноград или хмель.

Небольшая возвышенность или склон – хорошее место для обустройства рокария

Декоративные злаки и травы. Названия декоративных трав для сада (80 фото)

Известно, что критерии красоты субъективны. Одни сажают только тюльпаны и нарциссы, другие предпочитают пионы, у третьих повсюду флоксы или сплошные георгины с гладиолусами. Но все же заметно, что в последние годы наши представления о красоте сада меняются: мы больше стали думать о пространственных композициях и полутонах, а не только о ярких красках и крупных соцветиях. Для декора ландшафтного дизайна сейчас часто используют декоративные злаки и травы, названия и фото которых, вы можете посмотреть в статье.

Происходит это под влиянием новой информации: выходят периодические издания с прекрасными фотографиями издаются переведенные книги о ландшафтном дизайне, организуются клубы и курсы. Кроме того, в продаже появились растения, о которых мы раньше не знали или не представляли себе в качестве садовых. Среди этих новинок — декоративные злаки осоки и их сородичи, часто в просторечии называемые травами и злаками.

Кто не прислушивался к шуршанию тростника, не вдыхал с наслаждением аромат душистой травинки? Если вы хотите, чтобы ваш сад был не просто образцовым цветником, но по-настоящему ожил и обрел новое дыхание, то полюбите виды декоративных трав и узнайте их лучше!

Декоративные злаки и травы

Во время прогулок по лесу, вдоль болота или по берегу реки стоит внимательно присмотреться к однообразному лишь на первый взгляд травостою. В нем есть очень симпатичные растения, которые не значатся ни в каких Красных книгах и будут очаровательно выглядеть где-нибудь на краю садового прудика, в рокарии, у подножия хвойников или в больших емкостях перед входом в дом.

Семейство Злаковых насчитывает тысячи видов, среди них однолетники и многолетники, карлики и гиганты Семейство Осоковых не так богато, но среди его представителей много разнообразных и красивых декоративных растений. Собственно осоки представляют собой один род из этого семейства, включающий многие сотни видов.

Большинство из них растет на сырых местах, по берегам рек и озер на болотах. Но среди злака осоки встречаются и обитатели горных лесов и даже песчаных дюн. Существует еще семейство Ситниковых, включающее род влаголюбивых Ситников и род Ожик, обитателей лесов. Декоративные злаки в фото галерее:

Название декоративных злаков

Множество диких видов злаков, Осока, Ситников и Ожика обладают изящными стеблями, красивой листвой пышными соцветиями. Одни образуют компактные кусты или аккуратные куртинки и подушки, другие – рыхлые заросли или сплошные ковры.

Кроме диких видов существует еще и масса декоративных форм и сортов:

• серебристых,
• голубых,
• краснолистных,
• гофрированных,
• пестролистных,
• желтолистных с очень узкими или, наоборот,
• широкими листовыми пластинками,
• ярко окрашенными,
• очень крупными или очень компактными соцветиями, и так далее.

Декоративные злаки в ландшафтном дизайне

Благодаря внешнему разнообразию, нетребовательности к почвам и разному отношению к освещенности декоративные злаки и травы для сада можно использовать:

• в одиночных и групповых посадках,
• в рокариях и альпинариях,
• в миксбордерах,
• в тенистом саду,
• в качестве почвопокровных.

Многие виды злаков, а особенно осок и ситников, влаголюбивы и легко переносят застой воды в почве, что делает их незаменимыми для окаймления водоемов или оформления слишком сырых участков сада с близким залеганием грунтовых вод.

Есть декоративные злаки очень высокие, которые прекрасно выглядят на заднем плане сада и помогают создать на участке эффект расширения пространства. Большинство из них сохраняет свое очарование на протяжении всего лета, а многие способны украсить даже осенний и зимний пейзаж. Декоративная трава фото примеры украшения дачи и сада:

Листья покрываются то инеем, то шапками снега, то шуршат и покачиваются на ветру, привлекая зимующих птиц. Сухие соцветия незаменимы для зимних букетов.

Узкая, грациозно ниспадающая листва злаков, элегантные фонтаны их метелок или колосков могут подчеркнуть красоту и изящество других растений, например хост, папоротников и даже роз. А могут, наоборот, скрыть какие-то недостатки: желтеющую листву луков и нарциссов, отсутствие листьев у цветущих безвременников.

Как посадить декоративную траву и злаки

По-разному относятся злаки, осоки и ситники к почвам и освещенности одни любят яркий свет, другие лесной полумрак. Некоторые предпочитают:

• кислые и сырые почвы,
• другие — рыхлые и богатые гумусом,
• третьи — сухие песчаные или каменистые,
• четвертые — меловые.

Все это надо учитывать при выборе злаков и трав для участка, чтобы потом не пришлось расстраиваться, когда вместо того, что на этикетке выглядело пышным кустом, вырастет жалкий хвостик, похожим на сорняк. Чтобы не ошибиться и не купить семена декоративных трав, которые не переносят долгой зимы и сильного промерзания почвы, не забывайте, в какой климатической зоне вы живете.

Декоративные растения травы

На полностью открытых солнечных участках прекрасно будут выглядеть одиночные экземпляры мискантуса. Эти высокие злаки происхождением из Китая достигают в высоту от 120 до 300 см.

Не все виды переносят холодный климат. Одним из самых морозоустойчивых является сорт мискантуса китайского Пурпурасценс, достигающий в высоту 180 см. По средней жиле длинного листа проходит четкая серебристая полоска, сам лист осенью краснеет и приобретает металлический блеск, а зимой желтеет. Пышные метелки соцветий напоминают пампасскую траву.

Цветет мискантус очень поздно и в условиях Средней полосы не каждый год. Но даже без метелок форма куста и окраска листьев великолепны. Мискантус остается украшением сада на всю зиму, и лишь ранней весной высохшие побеги приходится срезать.

Разрастается мискантус медленно, образуя очень плотный куст, поэтому может оставаться на одном месте без пересадки несколько лет. Это растение выносит довольно сухую и бедную почву, но предпочитает влажную и богатую гумусом, достигая в таких условиях большей высоты. Размножают злак делением кустов, лучше всего ранней весной.

Из многолетников декоративных трав и злаков, образующих с мискантусом красивые композиции, можно порекомендовать молочай многоцветный и различные сорта очитка видного.

Осока Грея — экстравагантное североамериканское растение, которое подойдет для одиночных и групповых посадок. Она образует кустики, высотой 0,3-0,5 м, с почти вертикальными, узкими и жесткими листьями, концы которых со временем дугообразно изгибаются.

Еще один красивый обитатель лесов — Осока подорожниковая. Это вечнозеленое растение высотой 0,2 м хорошо себя чувствует не только в полутени, но даже под густым пологом деревьев. Можно посадить ее и на теневой стороне альпинария. Растет она не очень быстро, плотными компактными куртинками.

Смотрите видео: Садовые декоративные травы

Декоративная трава для клумбы названия и фото

Декоративная трава — применение в ландшафтном дизайне и подбор злаков (95 фото)

Дачный или приусадебный земельный участок в современном понимании предполагает только сельскохозяйственное использование, это также место отдыха и развлечений, которое требует надлежащего оформления. И в ландшафтном дизайне нельзя обойтись без декоративной травы, культивированные виды которой насчитывают сотни сортов.

Помимо стандартных зеленых ковров для лужаек, она используется для украшения цветочных клуб, бордюров, альпийских горок и рокариев.

Краткое содержимое статьи:

Виды декоративных трав

Многообразное семейство декоративных трав позволяет составлять многоуровневые и многоцветные композиции. Они не прихотливы, растут быстро, не капризны при комбинировании с другими видами растений. Их сезонные преображения из травяного ковра в оригинальные соцветия, а затем в заснеженные волны радуют глаз в течение всего года.

Живописные композиции на фото, состоящие целиком из декоративных трав, заставляют по-новому оценить этот вид растений для творческих экспериментов.

Рокарий — это производное каменистой равнины, воспоминание о горных лугах. Камни при создании и дизайне рокария играют очень важную роль, как крупные валуны, остроконечные нагромождения, так и щебеночная отсыпка средней и мелкой фракции.
Растения для рокариев следует выбирать карликовые, низкорослые, медленно растущие, стелющиеся и плетущиеся. Непременным атрибутом любого рокария являются карликовые хвойники, можжевельники.

Смотрите видео: Декоративные злаки в саду и на даче

Здесь их роль не сводится лишь к заполнению пустых пространств и обрамлению эффектных цветов, они выступают на первый план, поражая оригинальной природной энергией и буйством красок.

Названия многих декоративных трав отсылают к их внешнему виду.

Ячмень гривастый

Ячмень гривастый образует плотные живописные кустики и используется в основном для оформления бордюров. Это многолетняя культура, но она не выдерживает сильных морозов, и в некоторых климатических зонах приходится осуществлять ежегодный посев.

Зайцехвост

Зайцехвост один из немногих злаков, предназначенных для выращивания в полутени. Его зеленые листья с серебристым отливом и пушистые соцветия хорошо комбинируются с яркими цветами. Интересный эффект получается на смешанных цветочно-злаковых клумбах.

Овсяница голубая

Овсяница голубая – морозостойкий злак. Оригинальный сизый цвет этого злака в сочетании с игольчатыми листьями создает неотразимый эффект воздушности.

Хорошо смотрится и на бордюрах, и в цветочных и каменных композициях, но для красивого вида ему необходимо солнце.

Перистощетинник мохнатый

Перистощетинник мохнатый — многолетник с белыми, розовыми или пурпурными метелками и ленточными листьями. Это еще одно теплолюбивое растение, которое в средней полосе выращивается как однолетнее растение. Может использоваться в альпийских горках и каменистых садах.

Ковыль пушистое облако

Ковыль пушистое облако – степное неприхотливое растение, которое при разрастании превращается в оригинальные шелковистые кустики, во время цветения кончики куста становятся розовыми или золотистыми.

Еще один необычайно красивый сорт культивированного ковыля — «красивейший», обладает тончайшими стеблями, покрытыми прозрачным пушком.

Булаваносец

Плотные, как будто ощетинившиеся кустики булаваносца седого идеально подходят для оформления бордюров высотой 20-30 см. Это светолюбивое и быстро разрастающееся почвопокровное растение хорошо приживается в песчаных почвах средней полосы.

Офиопогон Нигресценс

Офиопогон Нигресценс, любимчик любителей экзотики, трава с черными листьями, розовыми цветами и иссиня-черными ягодами может стать эффектным дополнением экзотических газонов, рокариев и альпийских горок.

Не менее живописен и сорт офиопогона под названием японский с ярко-синими ягодами. Это растение не нуждается в зимнем укрытии, не боится перепада температур и ветра, но требует поддержания влажности воздуха и регулярного полива.

Лисий хвост

Лисий хвост (или вейник коротковолосистый) яркий декоративный злак, с изогнутыми вниз стеблями нуждается в регулярном поливе. Моде расти и на солнце и в полутени. Может достигать высоты более метра, нуждается в поливе и используется в оформлении многоуровневых цветочных клумб.

Дикий овес

Дикий овес, или хасмантиум широколистный при достаточной количестве солнца и влаги тоже вырастает на высоту до метра. Главное отличие ботанического вида — развешанные на тонком стебле плоские соцветия правильной формы.

Молния голубая

Молния голубая еще один высокорослый злак с сизыми листьями и сине-фиолетовыми метелками. Она также нуждается во влаге, сажается вместе с цветами с похожим режимом для роста, или украшает края искусственных водоемов.

Отдельного внимания достойно семейство мискантусов. Эти гигантские по размеру злаки с прямостоящим стеблем имеют множество сортов отличающихся по цвету и форме. Это светолюбивое и влаголюбивое растение высотой от 80 см до 3 м, нуждается в защите от морозов.

Используется в миксбордерах, для декорации водоемов, роскошные кусты китайского и сахороцветного мискантуса могут стать изысканным украшением зеленых газонов.

Особенности подбора

Для того, чтобы правильно подобрать декоративную траву для сада, нужно ориентироваться не только на режимные характеристики – потребности во влаге, свете и составу почвы, но и периоды их активного роста. Декоративные травы меняя свой цвет, за год предстают как минимум в трех ипостасях.

Немаловажно также учесть темпы роста трав. В одних случаях понадобиться заблаговременная подготовка рассады в контейнерах, в других нужно будет принять меры против чрезмерного разрастания. В зависимости от декоративных эффектов их можно использовать как основной фон цветочных композиций, или замену цветам.

Газонная трава по праву считается самым популярным ландшафтным декором, но для поддержания ее кондиционных характеристик нужен регулярный уход. Трудоемкость содержания привела к созданию искусственной декоративной травы, которая используется для лужаек и площадок для игр.

В некоторых случаях газонную траву могут заменить почвопокровные или вьющиеся декоративные травы, которые предохранят почву от ветров и высыхания, и станут естественным наполнителем для пустых пространств, в переходах между клумбами и другими зональными элементами на участке.

При посеве декоративных злаковых культур нужно учесть, что расстояние между растениями должно быть равным средней высоте данного сорта. При более частой посадке будет необходимо провести прореживание. Быстро разрастающиеся сорта можно ограничить строительной решеткой.

Декоративные травы не нуждаются в удобрениях, обогащение грунта питательными веществами может привести к их чрезмерному разрастанию.

Многолетняя декоративная трава значительно облегчит ход за участком на даче. Поздней осенью травы можно срезать, ожидая следующей весной молодую поросль на том же месте. Другой вариант – весенняя обрезка засохших соцветий и листьев.

Некоторые виды не морозостойких декоративных трав могут перезимовать в горшках и контейнерах. Можно также с ранней весны подготовить рассаду, особенно в случаях когда считанное количество кустиков предназначены для оформления альпийских горок или цветочных клумб.

Трава для сада может стать не только декорацией, но и зеленой аптечкой. Многие декоративные виды обладают лечебными свойствами. Еще одним полезным применением может стать культивирование пряных трав, которые наполнят сад ароматом и пригодятся в кулинарных опытах.

Злаковые культуры в засушенном виде используются в экибанах, аппликациях и других поделках для оформления интерьера.

15 самых необычных декоративных злаков

Когда мы говорим о декоративных садовых растениях, о злаках речь заходит крайне редко. А между тем они достойны видного места в растительной композиции, и красотой могут поспорить с любым другим обитателем сада.

Впрочем, в последнее время декоративные злаки обретают популярность: существует более 200 различных видов, которые можно использовать в одиночных посадках или компоновать с другими растениями. Злаками украшают рокарии и альпийские горки, селят их у пруда, обрамляют ими края клумб и садовых дорожек.

Предлагаю поближе познакомиться с декоративными злаками, возможно, их эффектные пушистые метелки вдохновят и вас на создание новых композиций в саду и цветниках.

Овсяница сизая (Festuca glauca)

Многолетний злак в виде голубой пушистой полушаровидной кочки высотой до 40 см. Очень хорошо смотрится на фоне камней и водоемов, при этом вполне самостоятельное растение, которое и в одиночных посадках не заскучает.

Спокойно зимует без укрытия. Очень сильно и быстро разрастается, поэтому раз в 2 года дернинки овсяницы следует делить для обновления растения. Возможно и семенное размножение: сеют весной или под зиму. В лунку кладут по 3 семени на расстоянии около 20 см друг от друга.

Погонатерум просовидный (Pogonatherum paniceum)

На этом месте многие могут удивиться, ведь считается, что это домашнее растение, часто его даже называют «комнатный бамбук» или «комнатный тростник». Но на самом деле это злак, относится он к семейству Мятликовые и используется для посадки в кадки и другие большие емкости. На лето горшками с погонатерумом вполне можно украсить просторы сада, открытой террасы. В южных регионах может зимовать в открытом грунте.

Как растение открытого грунта погонатерум просовидный с успехом культивируют на юге России.

Сетария итальянская (Setaria italica)

Одна из разновидностей сетарии — это известная многим чумиза, которая выращивается в некоторых регионах как кормовое растение. Но многие садоводы ценят ее именно за декоративность: у чумизы крупные желтоватые или зеленые поникающие метелки, которые великолепно смотрятся как в ансамбле с другими растениями, так и соло. Вторая разновидность сетарии известна у нас как могар или щетинник. Ее коричневатые метелки поменьше размером, растут прямо.

Кусты сетарии крупные, порой даже выше 1 м. Этот декоративный злак любит тепло, солнце и плодородные почвы. Устойчив к засухе, но при регулярном поливе более декоративен. Растение снискало любовь дизайнеров сухих букетов, так как высушенные метелки прекрасно держат форму (не осыпаются). Да и в срезке, в композиции с другими растениями будет смотреться не менее оригинально.

Ячмень гривастый (Hordeum jubatum)

Про него говорят, что он величав и игрив. На мой взгляд, он более чем самодостаточен в мире не только злаков, но и декоративных растений вообще.

Это многолетник, но чаще его возделывают как однолетнюю культуру из-за свойства вымерзать в зиму. Ячмень гривастый образует плотные кустики до 50 см высотой с россыпью побегов, на которых располагаются соцветия-колоски с очень длинными остями.

В пору цветения ости жемчужно-зеленые или розово-фиолетовые, а когда подсыхают, становятся белыми. При надлежащем уходе ячмень гривастый не только не вымерзнет, но и даст прекрасный самосев. Поближе познакомиться с этим удивительным растением можно в статье Ячмень гривастый.

Кортадерия (Cortaderia)

Известная также как пампасная трава, образует эффектный раскидистый куст, увенчанный шапкой пушистых соцветий. Потрясающе красивы высокорослые (при благоприятных условиях вырастает до 3 м) виды, но и низкорослые сорта не менее хороши.

Главное условие прекрасного цветения — много солнца. Очень необычно смотрится пампасная трава на берегу Крыма (Нарядные султаны пампасной травы). Но что мешает нам пригласить ее в свой сад?

Перистощетинник щетинистый (Pennisetum setaceum)

Способен придать клумбе воздушность и праздничный вид: яркие поникающие соцветия-метелки на длинных стеблях чем-то напоминают фейерверк.

Очень эффектно смотрится рядом с хвойными культурами (елями, можжевельниками, кипарисовиками).

Перистощетинник американский (Pennisetum glaucum)

Еще один красавец из семейства перистощетинников. Декоративные виды украшены плотными метелками (от красного до черного цвета, в зависимости от сорта) и коричнево-фиолетовыми или сизыми листьями.

Африканское просо теплолюбиво, но хорошо переносит понижение температур. Использовать можно как в миксбордерах, так и в одиночных посадках. Мне нравится такой вид злаков в срезке, причем высохшее растение прекрасно сохраняет форму и цвет.

В заметках Декоративное просо и Декоративное просо созрело рассказано о личном опыте выращивания пиннесетума.

Перистощетинник мохнатый (Pennisetum villosum)

Совершенно не похож на своего американского собрата, но не менее красив. Этот многолетник разрастается сильно и быстро, так что стоит его чем-то ограничить.

Высота растения может варьироваться от 30 до 60 см. Листья тонкие и плоские, метелки колосовидные (до 10 см). Золотистые колоски окружены перисто-волосистыми щетинками, отчего и кажутся мохнатыми.

Посмотреть больше фото перистощетинника мохнатого можно в комментарии Людмилы Улейской.

Мискантус (Miscanthus)

Образует пышные высокие кусты высотой до 2 м.

Длинные листья, игривые золотые, золотисто-розовые или серебристые метельчатые соцветия.

Зайцехвост (Lagurus ovatus)

Этот милый злак вполне оправдывает свое название: его маленькие пушистые соцветия действительно похожи на хвостик зайки. Может достигать в высоту чуть более 50 см, сами колосовидные соцветия длиной около 3-4 см.

Любим многими садоводами не только за нарядность, но еще и за высокие декоративные качества в сухих композициях. Может расти в полутени, что делает возможным посадку в местах, где другие декоративные злаки расти не смогут.

Сорго (Sorghum)

Очень оригинальный однолетний злак с соцветиями в виде необычно крупного темно-коричневого рыхлого колоса с круглыми зернами. Листья широкие, темно-зеленые, их размер также придает некоторую необычность растению.

Используется как в групповых посадках, так и одиночно, в качестве фона для других культур. Подходит и для эффектных зимних композиций. Сорго хорошо переносит холода и нетребовательно к почве.

В нашем маркете вы найдёте семена различных декоративных злаков и наверняка подберете для себя подходящее растение.

Ковыль красивейший (Stipa pulcherrima)

Любим многими: его с радостью высаживают в миксбордерах или куртинками на газоне.

Необычное опушение на расстоянии смотрится как тончайшие хрустальные ниточки, окутывающие растение.

Вырастает высотой не более 80 см, а длинные тонкие ости достигают в длину 50 см.

Овсец вечнозеленый (Helictotrichon sempervirens)

Часто его путают с овсяницей сизой. С толку сбивает цвет и чем-то похожая форма, но кочки овсеца много выше и более раскидистые.

Согласитесь, что такой злак прекрасно смотрится на клумбах.

Отлично сочетается с камнями и древесной щепой, корой.

Хасмантиум широколистный (Chasmanthium latifolium)

Несмотря на кажущуюся простоту, очень оригинально смотрится со многими растениями и в одиночных посадках. Соцветия этого злака сплюснуты и располагаются в одной плоскости. Они свисают со стебля как диковинные кованые пластинки-сережки.

При хорошей влажности и достаточном количестве солнечного света вырастает около 1,2 м в высоту.

Цвести начинает осенью, в сентябре или октябре.

Императа цилиндрическая (Imperata cylindrica)

Яркость этого злака не оставит равнодушным даже самого придирчивого садовода. Листья тонкие, с ярко-красными кончиками.

К осени достигает пика декоративности и практически полностью окрашивается в багряные тона.

Пример, как разместить злаки в рокарии, можно увидеть в статье Рокарии: выбор места. Как лучше расположить их на лужайке, рассказано в статье 12 правил размещения растений в цветниках. Обязательно загляните и в другие интересные статьи о злаках:

• Они никогда не выйдут из моды: декоративные злаки
• Модное веяние: злаки и другие декоративные растения для деревенского сада
• Злаковые травы: вне времени, вне сезона
• Эти неожиданные злаки: красивые и к тому же съедобные
• Тепло- и холоднорастущие декоративные злаки для вашего сада
• Декоративные злаки на вашем участке — современный взгляд

Если посадить декоративные злаки в саду, он и в осеннюю грустную пору не будет серым и скучным. Неприхотливые метелки растут до заморозков, и даже сухими сохраняют декоративность. Они придадут особенный шарм и деревенскому домику, и дому в стиле шале, и даче в современном стиле модерн. А у вас в саду растут декоративные злаки?

Декоративные травы для сада с фото и описаниями

Очень часто в кроссвордах попадается описание слова: «Многолетняя декоративная трава». Какие они бывают? И почему декоративная? Где их можно посадить? Здесь вы найдете ответы на эти вопросы.

Содержание:

Если у вас немного времени по уходу за садом, но вам все же хочется, чтобы он выглядел красивым и ухоженным круглый год, можно засадить его декоративными травами и злаками. О злаках мы уже говорили в другой статье.

В принципе, разделение это условное. Общее у них — узкие длинные листья и то, что они растут симпатичными кочками. Вы вполне можете встретить, например, ковыль или осоку и среди злаков, и среди декоративных трав. Мы выделили злаки в отдельную статью только из-за их ярко выраженных метелок.

Теперь дополним описаниями и фото других декоративных трав, и посмотрим, какие из них могут выжить в наших зонах.

Аир злаковидный (Acorus gramineus) ↑

Узкие прямостоячие листья с широкой желтой полосой посередине делают этот кустик очень привлекательным. Высота его достигает 30 см и его можно сажать в качестве бордюра, дополнения на клумбах на переднем фоне, на альпийских горках. Перезимовать в наших условиях растение может, но только надо хорошенько укрыть листвой.

Кортадерия (Cortaderia selloana) ↑

Многие выращивают у себя в саду пампасную траву — кортадерию. Это очень большая трава родом из Южной Америки. Она достигает до 3 метров высоту. Главное достоинство этой травы — пушистые белые метелки, они напоминают чем-то опахала. Только эта трава очень любит тепло, поэтому для сада в холодных регионах она не подходит.

Ожика лесная (Luzula sylvatica) ↑

Жесткие, темно-зеленые листья с узкой желто-кремовой каймой образуют аккуратную куртинку высотой не более 20 см. Такой кустик подойдет для переднего плана клумб.

Осока (Carex) ↑

У многих сортов осоки тоже золотые или кремовые полоски по краям листьев. Вообще эта трава отличается очень большим разнообразием видов и сортов. Здесь можно подобрать расцветку и форму листвы, размер и форму кочки. Эффектная и красивая, осока вынослива и непривередлива и может выжить даже в северных районах.

Полынь (Artemisia) ↑

Полынь обладает большим выбором сортов и видов. Кстати, ее любят употреблять в кроссвордах, как лекарственное растение. Общее у большинства видов то, что листья у них ажурные в отличие от большинства декоративных многолетних трав, с рассеченными краями, немного напоминающую петрушку. Также, все они исключительно морозоустойчивы и нетребователен к почвам. Рост кустика может варьироваться в зависимости от сорта от 30 см до 1,5 м.

Райгас луковичный (Arrhenatherum bulbosum) ↑

Тоже красивый злак, листья у него в бело-зеленую полоску, прямые, не свисающиеся. Рыхлый, но аккуратный кустик не расползается, достигает высоты до 30 см. Засухоустойчив и относительно морозоустойчив по сравнению с другими видами райгаса.

Сеслерия голубая (Sesléria) ↑

Самая неприхотливая трава и очень декоративна. Но мало кто ее выращивает на своих участках. А зря — она может зимовать без снега и укрытия и способна переносить морозы до -30 градусов. Растет на солнце и в тени, может выжить даже под сиренью и березами. И несмотря ни на что, она всегда выглядит нарядно и привлекательно. Листья у сеслерии двухцветные: с одной стороны голубоватые, а с другой – серебристые. И такой остается и зимой.

Серобородник (Spodiopogon) ↑

Это растение тоже хорошо переносит морозы, так как имеет южно-сибирское происхождение. Серобородник не агрессивен, поэтому соседние растения он забивать не будет.

Тростник (Phragmites) ↑

Он имеет несколько видов, из которых многие достигают до полуметровой высоты. Очень красивый сорт Variegata, который имеет золотисто-пестрые листья. Только он имеет недостаток: очень медленно разрастается и очень нежный. Этот сорт не любит глубокую посадку. Растение относится к агрессивно размножающимся, поэтому будьте осторожны при посадке.

Хасмантиум широколистный (Chasmanthium latifolium) ↑

Он смотрится по-разному в зависимости от вида, но общее у всех видов то, что это он очень красив и обладают разноцветной листвой. Рост тоже сильно варьируется от 20 см до 70 см.

Хаконехлоа (Hakonechloa) ↑

Редкая японская трава, но достать у нас можно. Довольно интересный по форме и расцветке кустик. Растет он необычно — в одном направлении и образует пушистую шапку высотой 35-40 см. Из хаконехлоа можно делать бордюр для больших клумб. Вырастая, они сливаются друг с другом, образуя сплошной бордюр.

Элимус песчаный (Elymus) ↑

Если у вас есть сухие участки в саду, подберите для них элимус песчаный. Он имеет узкие голубовато-сизые листья. В высоту может достигать до 1 метра. Эта трава выглядит очень нарядно. Он очень быстро разрастается, поэтому многие садоводы высаживают его в ведро без дна. Таким способом они пытаются немного ограничить слишком быстрое разрастание.

Итак, наш список дополнился следующими декоративными травами для сада с фото:

1. Аир злаковидный (Acorus gramineus),
2. Кортадерия (Cortaderia selloana),
3. Ожика лесная (Luzula sylvatica),
4. Осока (Carex),
5. Полынь (Artemisia),
6. Райгас луковичный (Arrhenatherum bulbosum f. variegatum),
7. Сеслерия голубая (Sesléria),
8. Серобородник (Spodiopogon),
9. Тростник (Phragmites),
10. Хасмантиум широколистный (Chasmanthium latifolium),
11. Хаконехлоа (Hakonechloa),
12. Элимус песчаный (Elymus).

Если вы ищете многолетнюю декоративную траву для кроссворда и не нашли ее здесь, поищите в другой статье о злаках, которые часто относят к травам.

Какие декоративные травы посадить на дачном участке? Фото и названия

Каждый владелец дачного участка мечтает о том, чтобы его территория была красиво украшенной, эстетичной и привлекательной. Почему бы не посадить декоративные травы для сада, фото и названия которых будут представлены в этой статье? Такие растения отлично гармонируют с другими кустарниками, цветами, деревьями, и даже могут стать отличным дополнением ландшафтного участка. Мы предлагаем вам познакомиться с некоторыми травами, которыми можно дополнить свою клумбу или газон.

Декоративные травы (фото и названия)

Сегодня существует множество видов различных растений, каждый из которых отличается условиями роста, внешним видом и уходом. Какой из них выбрать – каждый дачник самостоятельно. Самые востребованные и эффектные декоративные травы обязательно заслужат ваше внимание:

• Голубая овсяница. Злак, который представляет собой небольшие, вытянутые, полушаровидные кочки голубого оттенка. Это растение продается во всех специализированных магазинах, поэтому с поиском посадочного материала проблем быть не должно. Овсяница украсит ваш водоем, альпинарий или клумбу. Сеять семена можно как ранней весной, так и поздней осенью. В лунку кладут по несколько семян (2-3 шт.), хорошо заливают водой и присыпают минеральным или органическим удобрением. Через несколько лет растение сильно разрастется, поэтому возникнет необходимость его разделения. Как ухаживать за овсяницей? Достаточно регулярного полива, внесения удобрений и уничтожения сорняков.

• Погонатериум. Удивлены, что это растение можно садить в открытом грунте? Некоторые цветоводы действительно садят его только в домашних условиях, но на самом деле, погонатериум разрешено выращивать и на открытом грунте. Единственное услови – на зиму его нужно заносить в более теплое место или сильно укрывать дополнительными материалами. Трава очень похожа на бамбук, только в миниатюре. Она станет отличным дополнением вашего участка и его украшением.

• Итальянская сетария. В некоторых регионах нашей страны некоторые выращивают сетарию в качестве прикормки для скота, но в действительности это растение очень декоративно, оно обладает элегантностью, красотой и ярким окрасом, поэтому естественными образом украсит ваш дачный участок. Сетария растет кустарниками и может достигать в высоту более одного метра. Она любит тепло, большую влажность и большое обилие солнечного света. Оптимальная температура для ее выращивания составляет +25 градусов.

• Гривастый ячмень . Название «гривастый» дано не случайно. Растение будто играет своими темно-бордовыми колосками, украшает территорию, делая ее яркой и живой. Хотя гривастый ячмень признан многолетником, его часто сажают как однолетник именно боязнь холодов. Колосья достигают в высоту более 1 метра и будут очень эффектно смотреться в цветочной клумбе. Растение нуждается в хорошей, плодородной земле, регулярном поливе и качественных удобрениях. Садить его можно как весной, так и осенью. Зимой зерна не замерзают, а наоборот укрепляются и здоровеют, поэтому весной вы получите прекрасный гривастый ячмень, который украсит вашу территорию.

• Кортадерия. Яркая, радужная трава, которая цветет пышными белыми соцветиями. В зависимости от вида, она может быть низкорослой и высокорослой. Единственное требования для ее полноценного роста – большое обилие солнечного света. Вам понравится кортадерия! Она очень изящна и поддается каждому дуновению легкого ветра.

• Перистощетинник мохнатый. Красивый многолетник, который может вырастить любой, даже начинающий дачник. Растение садится весной и отличается быстрым, активным ростом. Уже через несколько месяцев, вы увидите, как красиво разрастется ваш перистощетинник, приковывая к себе взгляды всех прохожих. Кустарник имеет тонкие, небольшие листочки с перисто – волосяными щетинками, которые и придают ему некую мохнатость. Для полноценного ухода растению нужна вода, питание и больше солнечного света. Также важно удалять сорняки с сильной корневой системой, поскольку она может заглушить декоративную траву.

Итак, декоративные травы для сада, фото и названия которых представлены в этой статье, могут изменить вашу территорию до неузнаваемости. Посадит и вырастить такое растение на своем участке по силам любому, даже начинающему дачнику. Надеемся, что наши советы вам помогут.

Декоративные травы и злаки для сада (60+ фото с названиями): полезные советы садоводов и ландшафтных дизайнеров

Пушистое растение станет украшением сада

Создание красивого ландшафта рядом с домом – задача не из простых. Среди огромного количества различных видов растений выбрать лучшие сорта не так просто. Для этого нужно знать правила ухода, как совместить разные цветы и предполагать результат. Если подойти к этому вопросу с особым вниманием, результат не заставит себя долго ждать, а созерцание плодов своего труда подарит немало счастливых мгновений.

Эффектные метелки создают неповторимую композицию

Применение в ландшафте

Мода на естественную природную красоту не обошла стороной и ландшафтный дизайн . Желание проводить в саду большую часть времени, пытаясь вырастить капризные экзотические растения, присуще далеко не каждому.

Однако иметь прекрасный сад, напоминающий волшебную поляну в лесу, возможно даже при минимальных затратах сил и времени. Тем более что декоративные травы и злаки неприхотливы не только в уходе – они непритязательны к почве. Такие особенности делают эти растения едва ли не самыми привлекательными, оставляя позади всех конкурентов.

Один из самых распространенных видов применения – это украшение цветочной клумбы . Соседство декоративной травы с цветами давно используется для оформления садов и букетов. Такое сочетание позволяет воссоздать естественную среду обитания, сделав клумбу более разнообразной.

Совет! Не менее эффектно трава и злаки смотрятся рядом с водоемами. Живописный берег пруда в миниатюре способен украсить любой участок, превратив дачу в удивительное место для отдыха.

Тихий дачный пруд с уютным оформлением

Для любителей альпинария декоративные злаки также являются идеальным решением. Яркий контраст разноцветной травы на фоне камней, выложенных в несколько уровней, – это настоящее произведение искусства.

Совет! Если же не хочется ограничивать себя в посадке исключительно альпийских растений, можно обратить внимание на рокарий .

Отличительной особенностью декоративных трав является их стойкость к неблагоприятным погодным условиям. Грамотное сочетание высоких и низких растений позволит создать шикарную композицию из нескольких уровней.

Эксклюзивное оформление альпийской горки своими руками

Совет! Декоративные травы и злаки отлично смотрятся в любом месте: рядом с клумбой , забором или бордюрами . Различный выбор растений позволяет подобрать оптимальный вариант в соответствии с климатическими условиями и сложностью ухода.

Дорожка к дому устлана злаковыми растениями

Виды растений и злаков

Злаки, как и все прочие растения, имеют свои особенности, с которыми необходимо ознакомиться, прежде чем приступать к высадке. Они бывают однолетними и многолетними , теплолюбивыми и морозостойкими, низкорослыми, высокорослыми и средними.

После знакомства с внешним видом растения необходимо изучить все его стороны, чтобы выращивание было продуктивным. К тому же эти особенности являются своего рода рекомендацией, которая позволяет составить правильную композицию.

Совет! Низкорослые сорта подходят для оформления ковровых цветников или украшения бордюров. А высокие виды, составляющие живую изгородь , напротив, могут скрыть от глаз неприглядный забор.

Обустройство придомовой территории в минималистичном стиле

Рассмотрим самые популярные виды:

Не менее интересны в ландшафтном дизайне глицерия, бор развесистый, гривастый ячмень и декоративное просо. Каждое растение отличается эффектным внешним видом и может украсить клумбу как в сочетании с различными цветами, так и самостоятельно.

Совет! Для неопытных садоводов лучше начинать оформление участка с самых неприхотливых однолетних растений , не требующих особых навыков, знаний и сложного ухода.

Креативный подход к декору домашнего сада

Советы по оформлению

Основные правила композиции злаковых схожи с оформлением цветочной клумбы . Все растения, расположенные в непосредственной близости друг от друга, должны иметь аналогичные требования по выращиванию.

Важно! При комбинировании необходимо учитывать цветовую гамму, высоту и раскидистость растений. Чтобы цветы не закрывали друг друга, более высокие сорта должны располагаться за низкорастущими видами.

Клумба со злаковыми растениями – это живописная композиция, не требующая ярких декоративных элементов. Поэтому для украшения лучше использовать камни различной формы и размеров. Для небольшого участка лучше подойдут низкорослые растения, так как высокие способны затенить сад, оставив цветы без солнца.

Высокий мискантус рекомендуется садить у изгороди, дабы не закрывать цветам солнце

Начало работ по оформлению клумбы необходимо проводить ранней весной, перековав почву и расчистив ее от сорняков. Неприхотливые злаки не требуют удобрений, поэтому после подготовки можно переходить к разметке почвы, используя песок.

На заметку! Многие сорта декоративной травы отличаются тем, что быстро разрастаются и мешают расти другим растениям, поэтому такие сорта должны быть ограничены с помощью вкопанных перегородок .

Ландшафтный дизайн в стиле модерн

Совет! Если планируете украсить беседку , высокий забор или стену, декоративные злаки можно совместить с вьющимися растениями . Для этого отлично подойдут плющ , дикий виноград или хмель.

Небольшая возвышенность или склон – хорошее место для обустройства рокария

20 лучших многолетних трав – виды трав для съедобного сада

Getty Images

Что не нравится в травах? Их очень легко выращивать, и каждую весну возвращаются многолетние растения, многие из которых выдерживают первые заморозки. Создайте простой горшок , или огород, и собирайте травы для приготовления, придания блеска лимонаду, коктейлям и чаю или просто наслаждайтесь их очарованием коттеджа (и сладким запахом!).Травы также прекрасно смотрятся при срезании садовых букетов из других весенних и летних цветов, таких как циннии и ромашки. Многие виды трав великолепно цветут в течение нескольких недель, привлекая таких полезных опылителей, как бабочки, пчелы и колибри. В мягких регионах их можно собирать большую часть года. Но даже в холодном климате травы могут удивить вас, выдерживая легкие заморозки. Вы можете вырастить их из семян, но самый простой способ посадить их в своем саду – это купить их в упаковках ячеек в местном садовом магазине или в Интернете.Большинство трав – это многолетние растения на открытом воздухе, требующие не менее шести часов прямого солнечного света и постоянного полива, особенно когда появляется летнее солнце. Ближе к концу сезона соберите большие букеты трав, чтобы повесить их и просушить, чтобы ваши варианты трав оставались открытыми до осени. Здесь вы можете увидеть некоторые из наших любимых многолетних трав, которые можно посадить в своем саду.

Реклама – продолжить чтение ниже

1 Тимьян ползучий

Тимьян быстро растет с крошечными листьями и множеством фиолетовых или розовых цветов.Лучшая новость: он растет на плохой почве, и опылителям это нравится! Это также морозостойкий почвопокровный покров, который наиболее ароматен, когда используется в свежем виде в похлебках, картофеле и блюдах из макарон.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

2 Любисток

Это старомодное растение не так часто встречается в наши дни, но, как правило, оно неприхотливо и может вырасти до нескольких футов в высоту. Используйте свежие листья для легкого аромата сельдерея в запеканках, супах, блюдах из картофеля и заправке для птицы.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

3 Орегано

Честно говоря, душицу почти не убить. Он морозостойкий, быстро разрастается и имеет маленькие пурпурные цветки, которые сохраняются неделями, чтобы привлечь опылителей. Используйте его в томатном соусе, супах и пицце.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

4 Петрушка

Петрушка является двухлетней, поэтому до ее цветения потребуется два сезона. Купить растения; вы потеряете терпение, ожидая, пока прорастут семена.На прорастание нужно от трех до пяти недель! Некоторые повара считают, что итальянская петрушка с плоскими листьями более ароматна. Используйте его в салатах, супах, соусах и блюдах из картофеля.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

5 Лимонная вербена

У этого растения блестящие листья и маленькие белые цветки, цветущие с середины до конца лета. Он переживает только мягкие зимы, потому что считается тропическим растением. Сильный запах лимона вкусен в холодном чае или его можно использовать для попурри.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

6 Сладкий майоран

У майорана округлые листья и крошечные цветочки, которые вы почти не замечаете. Предпочитает песчаные почвы, но совершенно не переносит морозы. Сажать только в теплом климате, а в холодных регионах страны относиться к однолетнему. Его используют в блюдах из птицы, супах и картофеле.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

7 Лимонный бальзам

У этого растения округлые, почти сердцевидные листья и небольшие белые цветы, которые не так впечатляют.Но у растения действительно очень приятный запах. Используйте листья для мягкого цитрусового вкуса во фруктовых салатах или масле с травами.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

8 Фенхель

Нежные тонкие листья украшают это изящное растение. Некоторые виды вырастают до четырех футов в высоту, поэтому убедитесь, что он находится позади вашего бордюра. Опылители особенно любят кружевные желтые цветы. В большинстве климатических случаев это однолетнее растение, но оно дает много семян, чтобы растения возвращались.В любое время используйте листья или сухие семена, чтобы использовать их в макаронных изделиях или колбасах, чтобы придать им мягкий лакричный вкус.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

9 мудрец

Слегка мягкий и пушистый, шалфей может быть бледно-зеленым, трехцветным, пурпурным или пестрым. Вынослив, выдерживает даже самые суровые зимы. Используется как ароматизатор для фарша из птицы или для приправы блюд из свинины. Вы также можете слегка обжарить целые листья, чтобы добавить их в такие блюда, как тыквенные равиоли.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

10 Мята

У мяты много разных характеров: мята колючая на вкус свежая и чистая.Шоколадно-мятный вкус сладкий. Ананасовая мята, ну вы поняли. Если вы не хотите, чтобы он захватил сад (а он захочет!), Посадите его в горшок, утопленный в землю, чтобы сдержать его распространение. Добавьте веточку в лимонад или порубите и перемешайте с домашним картофелем фри. Бонус: мята – одно из тех растений, которые естественным образом отпугивают комаров.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

11 Лаванда

Это растение с изысканным ароматом и пурпурно-синими цветами не любит мокрых ног, поэтому убедитесь, что почва хорошо дренирована.Его тонкий вкус проявляется в салатах, масле с пряностями, булочках и песочном печенье. Delish! Кроме того, вы можете сушить пакетики и убирать их в ящики комода.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

12 Ромашка римская

Эти очаровательные цветы, похожие на ромашки, растут на густом растении. Цветы можно использовать в свежем или сушеном виде в салатах, замачивать как чай или сушить для попурри. Обязательно прочитайте этикетку растения, так как некоторые другие виды ромашки однолетние, а не многолетние.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

13 Салат Burnet

Это растение – одно из малоизвестных, но у него красивые листья с зубчатыми краями и розовые цветы. Добавляйте листья в салаты для мягкого огуречного аромата.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

14 щавель

Щавель – еще одно редко выращиваемое растение с длинными листьями и темно-красными прожилками. Любит много влаги.У листьев лимонный привкус, его используют в салатах и ​​супах или как заменитель шпината.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

15 Чеснок

Длинные тонкие листья и красивые розовые или пурпурные шаровидные цветы растут группами и хорошо приспосабливаются к различным типам почв. Из цветов сбрасываются семена, так что в последующие годы у вас также будут молодые растения чеснока. И листья, и цветы съедобны с легким луковым вкусом. Обрежьте ножницами (потянув за растения, вы вырвете корни) и используйте в супах, салатах или блюдах из картофеля.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

16 Кинза / кориандр

Кинза (листовая часть) и кориандр (семена, содержащиеся в высушенных цветочных головках) – одно и то же растение. Технически это однолетник, но пусть семенные головки опадают, и молодые растения кинзы появляются в более прохладную погоду. Листья, цветы и семена съедобны и вкусны в сальсе, салатах и ​​мексиканских рецептах. Примечание: некоторые люди не являются большими поклонниками, потому что у них есть генетическая предрасположенность воспринимать мыльное послевкусие при употреблении кинзы.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

17 Альт

Вы можете думать об этих очаровательных цветах как о строго декоративных, но легкие ароматные альты на самом деле съедобны! Они пересаживаются сами по себе, так что следующей весной вы обнаружите, что они появляются повсюду. Сажайте в полутени, чтобы они пережили жаркое летнее солнце. С их красочными лицами они восхищаются кексами, салатами или замороженными в кубиках льда.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

18 Чесночный лук

Тонкие травянистые листья и белые грозди ароматных цветов на густых растениях делают их прекрасным дополнением к вашему саду.Используйте их вместо чеснока для получения аналогичного, но более мягкого вкуса. Съедобны как листья, так и нераспустившиеся бутоны.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

19 Розмари

Розмарин с ароматом сосны – довольно крепкое растение. Он морозостойкий в мягкие зимы, но может годами выживать в холодном климате, если его посадить в горшок и принести зимой в закрытое помещение. Крошечные фиолетовые цветы довольно красивы, а карликовые или висячие сорта станут отличным дополнением к саду.Нарезать и добавить в соус, макаронные изделия и жареное мясо.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Мега-список из 27 видов трав для создания изумительных блюд (фотографии и диаграммы)

Это ваш окончательный список трав – самых популярных трав, используемых во всех блюдах лучшими поварами мира. Мы подробно объясняем каждый вид травы и включаем фотоиллюстрации.

Травы использовались для лечения ряда болезней и недугов с древних времен. Между людьми и травами существует глубокая связь, уходящая корнями в прошлое. Поколение за поколением люди во многом полагались на использование различных трав как на источник хорошего здоровья и благополучия.

Некоторые антропологи считают, что люди начали делать лечебные мази и масла из многочисленных растений и трав еще в 7000 году до нашей эры.C. Согласно другим историческим данным, растения были единственными лекарствами, которые использовались до 500 г. до н. Э. поскольку считалось, что они обладают исключительными лечебными качествами и даже магическими способностями.

Позже, в период с 1600-х по 1700-е годы, европейские колонисты, поселившиеся в Северной Америке, привезли с собой в Новый Свет некоторые из наиболее полезных и важных семян растений. Некоторые из трав, которые они ввели, включают ромашку, тимьян, лаванду, календулу, петрушку и мяту, и это лишь некоторые из них.

По теме: Мега список специй | Мега список приправ

Хотя травы обычно ассоциируются со здоровьем и самочувствием из-за присущих им целебных и восстанавливающих свойств, они являются отличным дополнением к блюдам и рецептам. Они не только выводят диетическое здоровье на совершенно новый уровень, но и травы – отличный способ придать еде больше вкуса, аромата и вкуса.

Вы можете использовать как свежие, так и сушеные травы в различных рецептах еды; так или иначе, они поднимут вкус и запах еды на совершенно другой уровень. Другими словами, травы позволяют насладиться вкусом свежей земли прямо на обеденном столе.

Таблица популярности трав

Вот таблица, показывающая популярность различных трав. Как видите, мята на сегодняшний день является самым популярным ежемесячным поисковым запросом, основанным на травах.

Есть целый список кулинарных трав, которые вы можете выращивать в своем саду.Эти травы очень удобно иметь в кухонной кладовой.

Узнайте о некоторых из самых распространенных и популярных сортов трав и добавьте свежий землистый вкус своим супам, рагу и макаронам!

Научное название: Petroselinum crispum

Родом из центрального Средиземноморского региона, особенно Греции, Кипра, Испании, Португалии, южной Италии и Марокко, петрушка является одной из самых широко выращиваемых трав в мире.Со временем выращивание петрушки стало популярным и в Европе, где ее обычно используют в качестве специи, овоща и травы.

Петрушка – это морозостойкое двухлетнее растение, которое встречается в двух разных формах: плоские листья и скрученные мха. Последний обычно используется для украшения, учитывая, что он дает туго скрученную розетку листьев, тогда как первый тип имеет плоские листья и предпочтителен для приготовления, поскольку он выделяет больше аромата.

Обладает мягким горьким вкусом, который значительно усиливает вкус супов, рагу, запеканок и салатов.Петрушку также употребляют из-за ее естественных антибактериальных и противовоспалительных свойств, которые укрепляют иммунную систему и помогают пищеварению.

Научное название: Mentha

Мята – чрезвычайно выносливое многолетнее растение, культивирование которого широко распространено в Северной Америке, Европе, Азии, Австралии и Африке. Это одна из самых ароматных и ароматных трав. Вот почему эфирное масло мяты широко используется в парфюмированных ароматах и ​​ароматах.

Эта трава имеет свежий мятный вкус, что делает ее идеальной для использования в таких напитках, как мохито и мятный джулеп. Свежая мята обычно предпочтительнее сухой из-за ее ароматного, теплого вкуса, за которым следует сладкое послевкусие. Многие люди заваривают свежие листья мяты для приготовления разных видов чая и напитков.

Мята давно используется в качестве лечебного средства для лечения ряда заболеваний, таких как боли в груди, боли в животе, тошнота и т. Д. На самом деле, практикующие народную медицину обнаружили доказательства того, что мята может просто лечить синдром раздраженного кишечника.

Научное название: Anethum graveolens

Это довольно высокое растение с супертонкой и тонкой кожистой листвой, цвет которой часто бывает от темно-зеленого до голубовато-зеленого. Он широко выращивается в Евразии, где он широко используется в качестве приправы в пищевых продуктах из-за его невероятного аромата и вкуса.

Укроп чрезвычайно популярен как кулинарное растение в европейской кухне, особенно в таких регионах, как Россия, Финляндия, Скандинавия, Восточная Европа и Украина.Мелко нарезанные, мягкие и нежные листья укропа станут отличным дополнением к блюдам из рыбы, баранины, картофеля, сметаны и птицы. У него слегка горьковатый и острый вкус, который придает блюду пикантный аромат.

Укроп обладает удивительным количеством преимуществ для здоровья, среди которых – низкий уровень холестерина, облегчение от бессонницы и диареи, легкое пищеварение и облегчение от метеоризма, и это лишь некоторые из них.

Научное название: Ocimum basilicum

Базилик, также известный как «великий базилик» и «зверобой», является одной из самых популярных и широко потребляемых кулинарных трав.Он произрастает в тропических регионах от Юго-Восточной Азии до Центральной Африки.

Базилик – однолетнее растение с анисовым вкусом и очень интенсивным гвоздичным ароматом. Листья этой травы обладают теплым пряным вкусом, что делает ее идеальной для приготовления песто, салатов, соусов, супов и различных мясных блюд. В частности, свежий базилик очень ароматен и часто используется в качестве гарнира к большинству продуктов, чтобы значительно усилить их запах и аромат.

Эта трава часто ассоциируется с несколькими верованиями и ритуалами, которые значительно повысили ее популярность.Например, французы называют его «королевской травой», в то время как древние греки и египтяне клали ее в рот умершего, потому что твердо верили, что она откроет врата небес для мертвых.

Научное название: Salvia officinalis

Это многолетний вечнозеленый кустарник, также известный как садовый шалфей и шалфей обыкновенный. Он принадлежит к семейству мятных и особенно произрастает в Средиземноморском регионе.Шалфей имеет долгую и богатую историю и выращивался веками благодаря его невероятным целебным свойствам и кулинарному значению. Интересно, что в древности шалфей также использовался для защиты от зла ​​и для лечения укусов змей.

В кулинарии свежие листья шалфея являются прекрасным дополнением к соусам, пасте, заправкам для птицы, приправам и салатам. Поскольку он принадлежит к семейству мятных, он обладает очень сильным мятным вкусом, что делает его идеальным для добавления в травяные чаи и напитки.

Чай с шалфеем употребляют как эффективное средство для лечения различных желудочных заболеваний, инфекций горла и ротовой полости, а также заболеваний головного мозга.

Научное название: Rosmarinus officinalis

Этот древесный многолетний вечнозеленый куст должен быть одним из самых ароматных и ароматных трав. Он произрастает в Средиземноморье и принадлежит к семейству мятных.Слово «розмарин» происходит из латинского словаря, где « ros» означает «роса», а « marinus» переводится как «море» на английском языке. Вместе они означают «морская роса».

Розмарин обладает невероятно восхитительным ароматом и сильным вяжущим вкусом, что делает его отличным вариантом для начинки курицы, индейки и баранины. Он становится все более популярным в местной средиземноморской кухне, где его обычно жарят с овощами и мясом.

Помимо кулинарного применения, розмарин – сверхмощное натуральное средство для снятия боли и снятия расстройства желудка. Аромат розмарина очень помогает снять повседневный стресс, успокоить разум и снять тревогу.

Научное название: Thymus vulgaris

Это нежное средиземноморское многолетнее растение, которое использовалось со времен древних египтян и греков, которые использовали его для бальзамирования, а также как источник смелости.Со временем потребление тимьяна распространилось по всей Европе, особенно из-за римлян, которые использовали эту траву для очистки своих комнат.

Тимьян очень популярен в итальянской, средиземноморской и французской кухнях и часто сочетается с другими травами, такими как петрушка и чеснок, чтобы усилить сложность вкуса. Хотя он используется как в свежем, так и в сушеном виде, первый сорт более ароматный и издает невероятный аромат.

Эта трава является отличным источником антиоксидантов, таких как витамин А, который необходим для здоровья ногтей, глаз и кожи.Он также обладает антибиотическими и антисептическими свойствами, которые помогают бороться с кашлем, простудой и аллергией.

Научное название: Coriandrum sativum

Кинза и кориандр происходят из вида растений – Coriandrum sativum.

Кинза – это трава (см. Выше). Кориандр обычно относят к семенам кориандра.

Это должна быть самая распространенная и популярная трава во всем мире из-за ее удивительно универсального вкусового профиля и аромата.Он известен под двумя ключевыми названиями, кориандром и кинзой, из-за разницы в его сборах и использовании. Если собирают листья, их называют «кинзой», а если собирают семена – кориандром.

Вкус кинзы описывается как лимонный с легкой терпкостью, в то время как ее семена имеют пикантный привкус. Эта трава отлично подходит для салатов, сальсы, овощных и мясных блюд. Он произрастает в различных регионах от Северной Африки и Южной Европы до Юго-Западной Азии.

Кинзу также называют «восстанавливающей травой», которая помогает снять воспаление, способствует пищеварению и снижает нагрузку на печень.

Научное название: Foeniculum vulgare

Это растение произрастает в Средиземноморском регионе, оно очень вкусное и ароматное. Это выносливое многолетнее растение, принадлежащее к семейству морковных, которое стало очень натурализованным, особенно на сухих почвах на берегах рек и у морских побережий.

Фенхель – это высоко ценимая трава, которая использовалась с древних времен греками и римлянами, которые обычно использовали его в пищу и лекарство. Листья фенхеля обладают сладковатым вкусом с легким привкусом специй и очень землистым ароматом. Обычно их используют в салатах, супах и мясных блюдах.

С точки зрения здоровья и питания фенхель очень богат белком, кальцием, магнием, витаминами и железом. Он значительно улучшает здоровье костей, поддерживает кровяное давление, борется с воспалениями и улучшает общий обмен веществ в организме.

Научное название: Matricaria chamomilla

Эта трава происходит из цветков, похожих на ромашку, и является наиболее популярной приправой для травяных чаев, особенно в Европе и Соединенных Штатах. Ромашковый чай – не только один из наиболее широко потребляемых травяных чаев в мире, но и с древних времен эта трава использовалась для лечения расстройства желудка, воспалений и высокой температуры.

Термин «ромашка» произошел от греческого слова « chamomaela» , которое на английском языке переводится как «молотое яблоко». Это используется как ссылка на его свежий яблочный аромат.

Ромашка уже давно ассоциируется с множеством лечебных преимуществ, включая улучшение качества сна, улучшение пищеварительной системы, защиту от некоторых видов рака, улучшение здоровья сердца и контроль уровня сахара в крови.

Научное название: Artemisia dracunculus

Также известный как эстрагон, эстрагон – это многолетнее растение, принадлежащее к семейству подсолнечника.Его выращивают в медицинских и кулинарных целях, в частности, на большей части территории Северной Америки и Евразии. Эта трава имеет сильный анисовый вкус, что делает ее классической приправой для курицы, блюд из яиц, супов, рагу, морепродуктов, а также блюд на овощной основе.

Эстрагон считается одним из четырех « мелких трав» французской кухни и является ключевым вкусовым компонентом соуса Беарнез.

Эта удивительная трава – отличный источник необходимых минералов и витаминов, таких как магний, цинк, витамин С, витамин А, кальций и железо.Эстрагон также часто свежезаваряют для приготовления травяного чая или любого другого горячего напитка, который, как считается, снимает стресс и беспокойство. Жевание свежих листьев эстрагона также помогает уменьшить боль во рту и убить микробы, вызывающие неприятный запах изо рта.

Научное название: Лаванда

Это красивое и яркое пурпурное растение, особенно используемое в качестве приправы, выросло на Канарских островах, Кабо-Верде, Китае, Восточной Африке, Юго-Западной Азии и Европе.Лаванда – кустистое многолетнее растение с игольчатой ​​листвой и ароматом бальзама.

Слово «лаванда» произошло от старофранцузского слова « lavandre », которое относится к использованию растений в качестве настоев. Это растение имеет очень высокую коммерческую ценность благодаря своим эфирным маслам и экстрактам, обладающим антисептическими и противовоспалительными свойствами. Масла также широко используются в косметике, бальзамах, парфюмерии и мазях.

Это также одно из самых универсальных и эффективных лечебных трав, помогающих лечить нарушения сна, бессонницу и беспокойство.В кулинарной истории варенье из лаванды было фаворитом королевы Елизаветы, и с тех пор эта трава использовалась как прекрасное ароматное и ароматное дополнение к различным блюдам и рецептам. Многие люди также используют эти фиолетовые цветы лаванды в качестве украшения для десертов и напитков.

Научное название: Allium schoenoprasum

Это многолетнее растение, принадлежащее к тому же семейству, что и лук-порей, чеснок и лук.Он широко распространен в Северной Америке, Азии и большей части Европы. Зубчатый лук растет в подземных луковицах в виде комков, в результате чего образуются круглые и полые листья, которые имеют очень тонкую форму и текстуру. Шнитт-чеснок обычно сочетается со сметаной и считается одной из лучших трав во французской кухне. Эта трава также отлично сочетается с салатами, яйцами, супами, картофелем и другими овощными блюдами.

Хотя выращивание чеснока началось в средние века, его использование и потребление восходит к 5000 лет назад.Древние римляне верили, что чеснок помогает вылечить солнечные ожоги и боль в горле, а употребление в пищу чеснока помогает контролировать кровяное давление.

Научное название: Laurus nobilis

Лавровый лист, вероятно, является самой ароматной из всех трав и наиболее известен своим невероятным запахом, который пахнет смесью мяты, гвоздики и бальзама. Этот аромат в сочетании с острым, острым вкусом сделал эту траву довольно популярной среди различных блюд, таких как сытные, сытные тушеные блюда и супы.

Эта трава бывает разных сортов, включая калифорнийский лавровый лист, индонезийский лавровый лист, вест-индийский лавровый лист и индийский лавровый лист. Аромат всех этих сортов лаврового листа более заметен и заметен, чем вкус. Он также использовался древними греками из-за его удивительного вкуса и теперь используется во множестве классических блюд французской и европейской кухни.

Научное название: Eryngium foetidum

Кулантро, который часто путают с его родственной травой «кинза», представляет собой другой и необычный вид травы с длинными зубчатыми листьями, похожими на салат.Это тропическое многолетнее растение, которое также известно под другими названиями, такими как длинный кориандр, мексиканский кориандр и теневой бени.

Хотя кинза выращивается во всем мире в умеренном климате, она особенно родом из Южной Америки, Центральной Америки и Мексики. Что касается вкуса и аромата, он имеет гораздо более сильный профиль по сравнению с кинзой, поэтому в кулинарии его используют в меньших количествах.

Кинза широко используется для маринования, приправы и украшения, особенно в кухнях стран Карибского бассейна, Вьетнама и Индии.Благодаря своей способности сохранять хороший вкус и цвет, кулантро очень ценен в производстве сушеных трав.

Научное название: Anthriscus cerefolium

Червиль – нежное однолетнее растение с тонкими зелеными листьями, очень похожими на мелко нарезанные листья петрушки. Возможно, поэтому ее еще называют «петрушкой по-французски». Это растение родом из Кавказа, но позже стало популярным на большей части Европы.

Это растение дает светло-зеленые плоские кружевные листья, которые имеют вкус и аромат, похожие на анис. Это делает Червиль отличным вариантом для усиления вкуса курицы, салатов, яиц, овощей и рыбы. Это довольно популярное растение во французской кухне, а также одно из четырех традиционных французских « мелких трав» .

Помимо того, что кервель популярен в кулинарии, он также используется в качестве полезного средства для пищеварения, для снижения кровяного давления, лечения икоты и в качестве мягкого стимулятора.

Научное название: Satureja Montana

Это многолетнее полувечнозеленое растение с темно-зелеными листьями и красивыми летними цветами. Он родом из умеренно-теплых регионов Африки, Средиземноморья и Южной Европы. Зимний чабер обычно можно найти в старых стенах, на щелочных почвах, на каменистых горных склонах, сухих берегах и горных склонах.

Эта трава – одна из самых вкусных и пряных кулинарных трав, которая придает насыщенный вкус и аромат любому рецепту.Поскольку он принадлежит к семейству мятных, он обладает похожим свежим мятным вкусом, что делает его идеальным для заправки салатов и для ароматизации ликеров. Он также имеет репутацию хорошо сочетающегося с мясом и бобами, а также в соусах и супах.

Зимний чабер имеет множество преимуществ для здоровья благодаря своим антисептическим, пищеварительным, ветрогонным и ароматическим свойствам. Его часто используют как лекарство от метеоризма, колик, тошноты, боли в горле, диареи и заложенности бронхов.

Научное название: Mentha × piperita

Этот тип мяты представляет собой нечто среднее между мятой колосовой и водяной, что делает ее гибридной разновидностью мяты.Его выращивают в различных регионах мира, но он является коренным жителем Ближнего Востока и Европы. Эта трава естественным образом встречается во влажных средах обитания, которые обычно включают дренажные канавы и берега рек.

Мята перечная довольно популярна как освежающее дыхание средство, а также как эффективное средство при проблемах с пищеварением. Он широко используется в кулинарии в качестве гарнира к салатам и в различных холодных напитках из-за его сильного и освежающего мятного аромата и вкуса.

Масло мяты перечной также используется многими людьми для лечения синдрома раздраженного кишечника, где, как было показано, оно в значительной степени снижает его эффекты.Не только это, но и травяной чай с перечной мятой также известен тем, что лечит проблемы с пищеварением и другие подобные заболевания.

Научное название: Stevia rebaudiana

Стевия наиболее известна как натуральный подсластитель, получаемый из растений, Stevia rebaudiana. Это растение произрастает в Парагвае и Бразилии и относится к семейству подсолнечников.В своих родных регионах листья стевии обычно используются для подслащивания местных чаев и лекарств.

Стевию можно использовать как естественный заменитель сахара в чае и различных сладких лакомствах. Лучшая часть его естественной сладости – то, что он абсолютно не содержит калорий. В традиционной медицине стевия также является отличным средством от проблем с желудком, ожогов и колик.

Согласно исследовательской статье, опубликованной в Journal of Medicinal Food в 2017 году, стевия также может лечить эндокринные заболевания, такие как гипертония, диабет и ожирение.

Научное название: Cymbopogon

Также известный как трава из колючей проволоки и шелковистые головки, лимонник – это многолетнее растение, похожее на траву из-за своей длинной и тонкой листвы. Это одна из самых популярных кулинарных трав, используемых в большинстве азиатских кухонь.

Лемонграсс обладает сильным лимонным и цитрусовым вкусом, что делает его идеальным для использования в различных рагу, супах и карри.Травяной чай с лемонграссом также особенно известен и часто употребляется как средство от кашля, боли в горле и проблем с пищеварением.

Стебли лемонграсса являются отличным источником основных антиоксидантов, таких как бета-каротин, который защищает глаза от воспалений и рака. В бразильской народной медицине его часто употребляют в виде чая для снятия беспокойства.

Научное название: Monarda didyma

Научное название: Origanum vulgare

Это рыхлое открытое многолетнее растение, принадлежащее к семейству мятных, также известное как «дикий майоран».Орегано родом из Средиземноморья, Западной и Юго-Западной Евразии с умеренным климатом. Хотя это многолетнее растение, его также можно выращивать как однолетнее растение в более холодном климате.

Орегано – одна из самых распространенных и основных трав почти во всей итальянско-американской кухне, где она широко используется в качестве приправы для пасты и пиццы. Интересно, что эта трава приобрела значительную популярность после Второй мировой войны, после которой солдаты вернулись с этой странной тягой к «траве для пиццы».

Листья душицы также выделяют дистиллированные масла, которые используются как эффективное средство от несварения желудка, респираторных заболеваний, кожных заболеваний и грибковых инфекций.

Научное название: Origanum majorana

Майоран – очень нежное однолетнее растение с серо-зелеными бархатистыми листьями, очень мягкими на ощупь. Его также называют горшечным майораном и принадлежит к семейству орегано.Из-за сходства с орегано обе травы часто используются как взаимозаменяемые в некоторых странах Ближнего Востока.

Майоран произрастает в Южной Турции и на Кипре и долгое время использовался как популярный символ счастья древнегреческой и римской цивилизациями. Его часто использовали в приворотах, где женщины держали листья майорана под подушкой в ​​надежде найти своего будущего супруга.

В наши дни это растение играет ключевую роль в ближневосточной и итальянской кухне.Его аромат очень похож на этот орегано, за исключением нескольких сложных вкусовых нот, которые большинство людей описывают как «более сладкие и нежные». Трава лучше всего подходит для легких и мягких блюд благодаря своему тонкому вкусовому профилю.

Научное название: Melissa officinalis

Это прямостоячий травянистый, кустистый многолетник со светло-зелеными листьями и грубой текстурой.Он принадлежит к семейству мятных и произрастает в Средней Азии, южно-центральной Европе, Иране и бассейне Средиземного моря. Однако выращивание мелиссы стало естественным по всей Америке.

Лечебное использование мелиссы восходит к 2000 годам, когда греки и римляне использовали ее в лечебных целях. Древние травники и врачи также считали его «эликсиром жизни» из-за его способности уменьшать беспокойство, облегчать бессонницу, лечить желудочно-кишечные проблемы и даже, возможно, лечить болезнь Альцгеймера.

Мелисса также довольно широко используется в качестве кулинарной травы для ароматизации мороженого, горячего и холодного чая. Он также часто сочетается с блюдами из сладких фруктов и является ключевым ингредиентом «песто с мелиссой». Эфирное масло мелиссы часто используется в парфюмерии из-за его невероятно насыщенного лимонного запаха.

Научное название: Myrtus

Это растение имеет большое историческое значение и неоднократно упоминается в Библии, а также в древней мифологии Греции и Рима.Мирт – выносливый вечнозеленый куст с сильным ароматом и темно-зеленой листвой. Он произрастает на Ближнем Востоке, в Средиземноморье и в Северной Африке.

Мирт всегда широко ценился в традиционной медицине трав, и его часто прописывали от лихорадки и боли многие древние врачи. Эфирное масло мирта также используется для борьбы с некоторыми кожными заболеваниями.

Сушеные листья мирта обычно используются в Турции для приготовления успокаивающего травяного чая, который помогает диабетикам снизить кровяное давление.С точки зрения их кулинарного применения, листья мирта используются как лавровый лист из-за их интенсивного, пряного вкуса, похожего на порошок душистого перца.

Научное название: Aloysia citrodora

Это растение, также известное как лимонная пчелиная щетка, произрастает в западных регионах Южной Америки. Первоначально он был завезен в Европу португальцами и испанцами.

Лимонная вербена – это древесный многолетний кустарник с заостренными листьями и очень сильным запахом лимона.Его часто используют в качестве отличной замены лимона в блюдах, требующих сильного вкуса лимона, например, в заправках для салатов, напитках, овощных маринадах и блюдах из птицы. Многие люди также добавляют лимонную вербену в ароматные сорбеты и травяные чаи.

Эта трава имеет несколько впечатляющих преимуществ для здоровья, таких как борьба с воспалениями, облегчение пищеварения, снижение веса, уменьшение заложенности носа и предотвращение повреждения мышц, и это лишь некоторые из них. Сильный лимонный аромат этой травы также очень полезен для расслабления напряженных нервов.

Научное название: Myrrhis odorata

Сисели – травянистое многолетнее растение, известное также как кервель сладкий, сисели сладкий и мирра садовая. Термин « Myrrhis» в названии этого рода происходит от греческого слова, обозначающего ароматические масла из Азии, тогда как « Odorata» – это латинское слово, означающее «ароматный».

Это растение дает листья, похожие на папоротник, перистые и мелко разделенные с белыми пятнами.Когда листья измельчаются, они издают сильный запах, очень похожий на запах аниса. Он произрастает в горах центральной и южной Европы, но был натурализован в различных частях мира, в частности, на пастбищах, окраинах лесных массивов, берегах рек и возделываемых территориях.

Листья Cicely используются как в сыром, так и в вареном виде, в любом случае их вкус и аромат очень напоминают анис. Они также имеют богатую историю использования как очень эффективное лекарственное растение.

Мята колосовая

Хотя многие люди ассоциируют аромат мяты с жевательной резинкой, она также является отличным усилителем вкуса чая, травяных супов и заправок для салатов.

Теперь, когда вы знаете некоторые из наиболее распространенных и популярных сортов трав, вы можете выращивать свои любимые травы в помещении и наслаждаться свежими продуктами круглый год. Свежие травы не только действительно улучшают вкус и аромат блюд, но и выводят их на совершенно новый уровень!

Идентификация трав – Определение свежих трав

Это наглядное руководство по идентификации трав упрощает идентификацию свежих трав.

Насколько хорошо вы знаете названия свежих трав? Многие травы выглядят очень похоже, поэтому легко запутаться.

Не могу сказать, сколько раз я возвращался из похода по магазинам с пучком кинзы, думая, что взял петрушку с плоским листом. Эти две травы могут выглядеть одинаково, но иметь совершенно разный вкус при использовании в рецептах, поэтому стоит знать, что вы покупаете.

Еще одно растение, которое имеет своего кузена – орегано. Посмотрите на листья майорана на картинке выше.Вы видите, как легко можно запутаться между ними?

Прочтите курс повышения квалификации по определению трав. Вы быстро станете мастером трав!

Идентификация трав – Вы знаете свои травы?

Большинство людей знают названия нескольких свежих трав, которые чаще всего используются в рецептах. Базилик и розмарин имеют довольно характерный вид, поэтому легко запомнить, что они собой представляют.

Однако многие другие травы имеют очень похожую структуру листьев, особенно если растение не слишком развито.Это может затруднить идентификацию растения перед вами.

Давайте посмотрим на несколько фотографий трав с их названиями. Я также добавил ссылки на страницы с советами по выращиванию, если вы решите, что хотите выращивать их дома.

Информация о садоводстве

Я сейчас пишу несколько статей, в которых дается информация о том, как выращивать и использовать различные травы, изображенные на фото выше. Обязательно заходите почаще, чтобы увидеть больше сообщений.

Просто нажмите на любую из ссылок ниже, чтобы узнать больше об этой свежей траве.

Если вы всегда использовали сушеные травы и специи, то, вероятно, заблудились, пытаясь определить свежие травы.

Вам пригодится удобная идентификационная таблица трав в верхней части страницы. Я включил травы, с которыми может соприкасаться большинство поваров.

Руководство по определению трав

Вооружившись этой удобной таблицей, вы скоро станете экспертом в угадывании названий трав на глаз. Следующим шагом будет изучение запаха разных трав.Я считаю это даже более интересным.

Мы все видели в продуктовом магазине эти маленькие пузырьковые пакеты со свежими травами, но знаете ли вы, что вы можете легко выращивать травы самостоятельно? Я написал полное руководство, которое предоставит вам всю необходимую информацию в одном месте. Обязательно ознакомьтесь с моим руководством по выращиванию трав.

Надеюсь, вам понравится эта удобная идентификационная таблица растений. Я бы посоветовал вам закрепить его на Pinterest, чтобы вы могли легко найти его позже.

Как хранить травы для дальнейшего использования

Свежие травы быстро портятся, поэтому полезно знать, как хранить и хранить их для дальнейшего использования.Вы можете заморозить травы целиком или заморозить их в оливковом масле или воде для разовой порции.

Приготовление уксуса или масла с травами также является способом использования дополнительных трав в конце вегетационного периода. Прочтите этот пост, чтобы узнать о множестве различных способов сохранения трав.

Как долго хранятся сушеные травы?

Сушеные травы теряют многие свои ароматические свойства, как только на них воздействует высокая температура. Это также означает, что они теряют свой вкус.

Однако сушеные травы хранятся довольно долго.1–3 года – не редкость, хотя к тому времени большая часть вкуса уже улетучится.

Узнайте больше о хранении сушеных трав здесь.

Прикрепите идентификационную карту травы.

Если вам нужно напоминание об этой таблице для определения трав, просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок на Pinterest, чтобы вы могли легко найти его позже.

Для большей идентификации обязательно ознакомьтесь с моим списком многолетних трав и посмотрите видео в верхней части этой страницы, чтобы увидеть фотографии и названия других трав.

время активности 5 минут

Общее время 5 минут

Сложность легкий

Сметная стоимость 1 доллар

Материалы

• Глянцевая фотобумага или плотные карточки

Инструкции

1. Загрузите в принтер плотные карточки или глянцевую фотобумагу.
2. Убедитесь, что принтер установлен в книжную ориентацию и “по размеру страницы”.
3. Распечатайте идентификационную карту растений и храните ее в своем садовом журнале.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Поделиться в социальных сетях

Лучшие многолетние травы для выращивания

Лаванда (Lavandula)

Шалфей (Salvia officinalis)

Пчелиный бальзам (Monarda didyma)

Лимонный бальзам (Melissa officinalis)

Зеленый лук (Allium schoenoprasum)

Фенхель бронзовый (Foeniculum vulgare ‘Purpureum’)

Тимьян (Тимьян)

Мята (Mentha)

Мята колосистая (Mentha spicata)

Французский эстрагон (Artemisia dracunculus ‘Sativa’)

Анисовый иссоп (Agastache Foeniculum)

Листья и соцветия придают этой местной траве мощный аромат и вкус.Иссоп аниса цветет с лета до начала осени. Пурпурные цветы манят пчел и бабочек; спелые семена приманивают щеглов. Используйте молодые листья или цветы в чаях, пирожных или фруктовых салатах. Собирайте только лепестки, а не весь толстый цветонос. Эта трава хорошо растет на солнце на средней почве. Растения легко сеют самостоятельно.

Орегано (Origanum vulgare)

Розмарин (Rosmarinus officinalis)

Чесночный лук (Allium tuberosum)

Также известный как китайский шнитт-лук или китайский лук-порей, чесночный лук предлагает аромат, который находится на полпути между луком и чесноком.Плоские листья растут кучками и летом открывают цветочную головку, покрытую белыми цветками. Растения свободно высевают и радостно разрастаются в саду с травами. Из-за более мягкого вкуса используйте больше чесночных листьев чеснока при приготовлении, чем лука.

Дизайн сада с травами – Различные типы садов с травами

Чтобы узнать больше о садах с травами, полезно понять, что такое трава.Есть много видов трав и садов с травами, и все они имеют множество различных применений. Продолжайте читать, чтобы узнать об использовании садов с травами.

Что такое трава?

Травы – это растения, полезные для человека. Не совсем то же самое, что овощ или фрукт, трава – это то, что мы ценим по разным причинам. Трава может быть полезна для нас своим вкусом, запахом, лечебными свойствами или использованием в качестве инсектицида. Некоторые травы используются в качестве красителей или в промышленных целях.На протяжении тысячелетий травы использовались в чаях и бальзамах для облегчения физических недугов, таких как расстройство желудка и болезни, вызванные стрессом.

Травы не только полезны для человека, но и привлекательны. Садовники используют их в качестве бордюров для своего озеленения, вдоль дорожек и смешивают с цветами и кустарниками. Повара используют их для создания уникальных ароматизаторов, которые они добавляют к еде.

Специи – это растения, которые используются во многом так же, как и травы, но происходят из тропических регионов.Специи сложнее выращивать. С другой стороны, травы могут неплохо расти практически везде, где есть вегетационный период. Травы можно найти как однолетние (растения, которые живут один сезон), двухлетние (растения, которые живут два сезона) или многолетние растения (растения, которые возвращаются из года в год).

Что такое сад с травами?

Сад трав – это в основном сад, который используется исключительно для выращивания трав. Лучшее описание того, чем может быть травяной сад, – это красивое и расслабляющее место, где вы можете найти растения, которые не только полезны, но и приносят удовольствие от жизни.

Сад с травами может быть любого размера и формы и содержать много различных видов трав или всего несколько. Травяной сад может занимать целый двор или его можно просто высаживать в небольшом контейнере с подоконником. Сады с травами можно держать в помещении на солнечном подоконнике или на открытом воздухе на свежем ветру. Дизайн сада с травами можно также включить в огород, с ландшафтным кустарником или смешать с вашими цветами.

Виды садов с травами

Существует множество различных типов садов с травами и множество способов использования садов с травами, каждый со своим характером и харизмой.

Кухонный сад с травами

Кулинарный или кухонный огород будет состоять только из трав, используемых в качестве ароматизаторов в кулинарии. Большинство из них выращивают в контейнерах, хотя их можно выращивать и в саду, рядом с кухней. Может содержать:

Сад ароматных трав

Сад ароматных трав будет состоять из трав, которые высоко ценятся своим ароматом и используются для срезанных цветов, ароматерапии или для приготовления попурри и ароматических свечей. Он может содержать такие травы, как:

Травяной чай Garden

Травяной чайный сад будет состоять из таких трав, как ромашка, анис, иссоп, и различных мятных конфет, из которых можно приготовить восхитительные чаи.

Сад лекарственных растений

Сад лекарственных трав будет состоять из трав, используемых для успокоения и комфорта, где вы можете найти алоэ и пиретрум. Предупреждение об использовании садов с травами в лечебных целях: хотя некоторые травы оказались полезными, другие травы могут быть вредными при проглатывании или неправильном использовании. Всегда посоветуйтесь с врачом, прежде чем начинать лечение травами.

Сад декоративных трав

Декоративные сады с травами ценятся за красивые цветы и необычную листву.Сад декоративных трав может содержать южную древесину, шалфей и германдр. Самый популярный тип дизайна сада с травами состоит из множества различных сортов травяных растений, некоторые для приготовления пищи, некоторые для аромата, некоторые для красоты, а некоторые просто для успокоения вашей души.

При таком большом количестве чудесных трав на выбор вопрос должен заключаться не в том, что такое сад, а в том, что растет в вашем саду?

33 Веселые новые травы для выращивания в вашем саду

Поделитесь этим с друзьями!

Травы являются прекрасным дополнением к любому блюду, а также могут быть особенно актуальны при приготовлении чая.Вместо того, чтобы покупать нужные травы в продуктовом магазине, создание сада с травами может быть интересным и эффективным способом иметь все нужные травы под рукой.

Сады с травами могут быть большими или маленькими, в зависимости от доступного места, но в любом случае у вас есть полная свобода в том, какие травы вы делаете, а какие нет.

Есть много трав, которые есть почти в каждом таком саду, например орегано, шалфей, тимьян и мята, но вы не ограничиваетесь ими. Вместо этого есть много других вариантов, более забавных и необычных.Некоторые из них могут помочь сделать ваш сад с травами более привлекательным визуально, в то время как другие могут предложить дополнительные ароматы или даже потенциальную пользу для здоровья.

Этот пост посвящен некоторым ключевым необычным травам, которые вы можете добавить в свой сад. Большинство из них относительно легко получить, и они могут быть хорошим способом сделать ваш сад с травами немного отличным от других.

32. Ананасовый шалфей

Ананасовый шалфей получил свое название от запаха его листьев, который сильно напоминает ананас.Трава производит красные трубчатые цветы, которые особенно привлекательны для бабочек и колибри.

Из-за этого это может быть отличным способом привлечь эти виды в ваш сад. Шалфей обычно используется для приготовления травяного чая, и ему приписывают некоторые потенциальные преимущества для здоровья.

31. Лимонный базилик

Лимонный базилик – это гибрид традиционного базилика и африканского базилика. Он чаще всего используется в Южной Азии и Северо-Восточной Африке, и, как следует из названия, имеет лимонный запах.

Трава широко используется в кулинарии, и в этом отношении она является особенно универсальной. Блюда, которые могут включать лимонный базилик, – это тушеное мясо, карри и суп, а также различные продукты, приготовленные на гриле.

30. Эпазот

Эпазот также иногда называют мексиканским чаем, и на самом деле из него можно сделать довольно острый чай. Трава, как правило, рассматривается в первую очередь как лекарственная трава и часто рекламируется как средство борьбы с расстройством желудка и метеоризмом.

Тем не менее, трава также используется в кулинарии, и в этой роли она обладает сильным уникальным вкусом.По вкусу больше всего похож на душицу, но многие люди утверждают, что вкус невозможно полностью описать.

29. Лимонная вербана

Лимонная вербена произрастает в Южной Америке и требует особого ухода, если вы планируете выращивать ее за пределами родной среды.

Несмотря на эту проблему, трава стоит усилий и предлагает красивые белые или фиолетовые цветы, которые подходят практически для любого сада. Лимонный запах листьев делает его хорошей приправой для добавления вкуса лимона к пище, и его часто используют вместо настоящего лимона.

28. Вьетнамский кориандр

Вьетнамский кориандр также часто называют вьетнамской мятой или горячей мятой из-за его запаха и того, что он похож на мяту. Однако на самом деле это растение не связано с мятными конфетами и даже не принадлежит к одному семейству.

Как следует из названия, эта трава чаще всего используется как часть вьетнамской кухни, особенно в салатах. Другие культуры также используют эту траву в кулинарии.

27. Перилла

В отличие от предыдущей записи, перилла действительно принадлежит к семейству монетных дворов.Существует несколько разновидностей этого растения, некоторые из которых имеют красные листья, а другие – зеленые.

Красные лиственные сорта особенно хорошо выделяются в садах с травами, хотя зеленые, как правило, встречаются чаще. Тем не менее, в кулинарии используются периллы обоих цветов, поэтому вы можете выбрать тот, который вам больше нравится.

26. Анисовый иссоп

В то время как многие садовые травы относительно просты, анисовый иссоп имеет характерные ароматные цветы, которые могут помочь привлечь в сад пчел и птиц.

Анисовый иссоп используется не только в декоративных целях, но и в чаях и в качестве приправы к некоторым блюдам. Он также был связан с медицинскими свойствами и играет роль в традиционной медицине коренных американцев.

25. Апельсиновый / лимонный тимьян

Этот вид растет в виде небольшого вечнозеленого куста, цветущего в середине-конце лета с розовыми или пурпурными цветами.

Траву часто выращивают просто из-за ее внешнего вида, а ее небольшой размер позволяет ей стать кроной, чтобы заполнить пробелы или помочь покрыть почву.При приготовлении тимьян относительно быстро теряет аромат, поэтому его лучше всего добавлять в конце приготовления, чтобы аромат оставался сильным.

24. Зимний чабер

Этот вид растет в виде небольшого вечнозеленого куста, цветущего в середине и конце лета с розовыми или пурпурными цветами.

Траву часто выращивают просто из-за ее внешнего вида, а ее небольшой размер позволяет ей стать кроной, чтобы заполнить пробелы или помочь покрыть почву. При приготовлении тимьян относительно быстро теряет аромат, поэтому его лучше всего добавлять в конце приготовления, чтобы аромат оставался сильным.

23. Древесный лук

Древесный лук выглядит необычно, но на самом деле он похож на обычный лук. Самая большая разница заключается в том, что у древесного лука есть скопление маленьких луковиц, на которых вы можете увидеть цветы на обычном луке.

Это дает интересные результаты в саду, так как луковицы утяжеляют верхушку стебля, и она будет изгибаться. Это позволяет луковицам укорениться, что приводит к созданию нового растения. Таким образом, древесный лук эффективно гуляет по саду с травами – практика, получившая название «ходячий лук».

22. Любисток

Любисток – особенно выносливое растение, поэтому его можно добавлять в сады с травами. Эта трава – пример того, как мы можем разнообразить свой рацион, включив в него продукты, которые не являются обычными, но имеют привлекательный и необычный вкус.

По вкусу трава похожа на сельдерей (но сильнее), а листья можно использовать вместо сельдерея в рецептах. Несмотря на это, трава остается недооцененной и недооцененной.

21.Lemongrass

Lemongrass – хороший пример названия, которое полностью отражает описываемое явление. Структура этой травы действительно напоминает траву, а также имеет тонкий цитрусовый / лимонный запах.

Эта трава особенно распространена в азиатской кухне, ее можно использовать в свежем, сушеном или порошкообразном виде. Чаще всего трава используется в составе карри и супов, но ее также можно использовать и по-другому, например, с мясом.

20. Тайский базилик

Многие из нас знакомы с обычным сладким базиликом, но тайский базилик является хорошей альтернативой для приготовления пищи.

Тайский базилик гораздо более острый, чем его сладкий аналог, и в его вкусе есть анис или лакричный компонент. Этот вкус особенно хорошо сочетается с азиатскими блюдами, создавая смелый вкус, который также имеет слегка пряный оттенок.

19. Китайский цветущий лук-порей

Китайский цветущий лук-порей очень похож на зеленый лук, который часто используется в качестве трав. Этот вид лука-порея имеет чесночный вкус и относительно хрустящую консистенцию, что делает его подходящим для приготовления самых разных блюд, особенно жаркого.

Сама трава имеет особенно сильный запах. Это не проблема при использовании в кулинарии, так как запах и вкус имеют тенденцию смягчаться в процессе. Однако, если вы куда-нибудь носили лук-порей, вы можете столкнуться с некоторыми побочными реакциями.

18. Летний чабер

Летний чабер более известен, чем зимний чабер, о котором я говорил ранее, хотя эти два типа трав действительно имеют некоторое сходство в их вкусах.

Основное различие между ними заключается в том, что летний чабер обычно немного менее горький, чем его зимний аналог.Хотя трава обычно не используется в западной кулинарии, она используется в кулинарии во многих других культурах. Его также очень легко включить в кулинарию, и его можно использовать так же, как и шалфей.

17. Гиацинтовая фасоль

Гиацинтовая фасоль из-за своего внешнего вида является особенно желанным выбором для многих садов с травами.

Это плетистая лиана, на которой растут пурпурные семенные коробочки вместе с розовыми или пурпурными цветками, хотя цвет может варьироваться. Чтобы бобы можно было употреблять в пищу, их нужно хорошо прокипятить, и без достаточного кипячения они на самом деле токсичны.Растение также используется как трава, листья иногда едят сырыми или вареными.

16. Ацтекская сладкая трава

Ацтекская сладкая трава – это небольшое, низкорослое многолетнее растение, которое дает маленькие белые цветки. Трава интересна своей сладостью и может использоваться в качестве натурального подсластителя.

Действительно, есть некоторые свидетельства того, что он исторически использовался в этой роли. Однако он также содержит некоторые менее привлекательные химические вещества, поэтому часто предпочтительны другие варианты.Несмотря на это, растение по-прежнему является прекрасным дополнением к саду с травами.

15. Французский щавель

Французский щавель иногда называют «лимонадом в листе», и это название хорошо объясняет, почему это растение так популярно.

Растение можно рассматривать как нечто среднее между травой и зеленью – и его действительно можно одинаково хорошо использовать в любом качестве. Лимонный аромат листьев означает, что трава хорошо сочетается с большим количеством различных продуктов.

14. Гигантский сибирский лук

Как и другие виды лука-чеснока, гигантский сибирский лук легко выращивать и работает в самых разных условиях.Большие фиолетовые цветы также делают чеснок ярким дополнением к саду с травами.

Зеленый лук является хорошим вкусом к целому ряду продуктов. Например, многие люди используют чеснок как начинку для печеного картофеля или как ингредиенты в салатах. Этот конкретный вид чеснока имеет такой же чесно-луковый вкус, что и другие виды, но вкус значительно сильнее.

13. Мексиканский эстрагон

Мексиканский эстрагон является более выносливым видом эстрагона, чем другие виды этого растения.Это делает его особенно ценным дополнением к саду с травами в сухой и жаркой среде, где эстрагон обычно сложно выращивать.

Трава имеет вкус солодки / аниса, похожий на вкус большинства других видов эстрагонов. У них также есть красивые желтые цветы, которые могут добавить красок в сад с травами.

12. Камелия

Камелия – это вид цветковых растений, которые дают красивые розовые цветы. Цвета цветов также могут значительно различаться, и другие альтернативы включают белые, красные и желтые цветы.

Это не обычное дополнение к саду с травами, но листья растения иногда используют как приправу. Самый распространенный подход – использовать листья для приготовления чая.

11. Мыльница

Мыльница – особенно распространенное многолетнее растение, происходящее из семейства гвоздик. Название мыльница очень подходит, так как растение часто используется как форма мягкого мыла, часто в разбавленном растворе. В отличие от большинства других трав в этом списке, мыльница, как правило, не употребляется в пищу напрямую или не используется в кулинарии.

10. Герань душистая

В пределах рода герани существуют десятки различных душистых герани, и отдельные виды имеют тенденцию различаться по запаху, который они излучают. Некоторые примеры включают клубнику, лимон, яблоко и мята, хотя есть также много других видов.

Вид часто используется в кулинарии в составе сладких блюд. Не вся ароматная герань подходит для этой роли, но два примера – роза и лимонная герань. Использование ряда этих видов в саду с травами также может издавать приятный сложный аромат.

9. Примула вечерняя

Примула вечерняя – один из относительно немногих местных полевых цветов в Соединенных Штатах. Растение производит цветы с мая по июль каждый год, и они цветут ночью.

Это растение может стать ценным дополнением к любому саду с травами из-за своего внешнего вида и из-за того, что его очень легко выращивать. Кроме того, все компоненты растения можно есть, и это также связано с некоторыми лечебными свойствами.

8. Валериана

Валериана – многолетнее растение, цветущее головками маленьких розовых или белых цветов.Растение может вырасти примерно до двух футов в высоту, и его часто используют в качестве декоративного растения в садах.

Валериан также обладает необычной способностью притягивать кепки, как кошачья мята. Растение также связано с пользой для здоровья, но в основном это связано с соединениями корня валерианы, а не с самим растением.

7. Стевия

Название стевия стало очень распространенным в последние годы из-за заменителя сахара, который получают из листьев растения.

Однако название также относится к самому растению, которое (неудивительно) также известно как сладкий лист или сахарный лист. Листья растения содержат соединения, которые создают сладость, а листья можно есть или использовать в еде и напитках, чтобы придать сладость.

6. Зубная боль

Название «Зубная боль» происходит от того, что листья и цветы растения вызывают обезболивающий эффект при жевании.

Растение часто выращивают только по этой причине, особенно людьми, которые хотят уменьшить боль во рту естественным образом.Растение также легко выращивать, и оно выглядит привлекательно, что делает его хорошим выбором для декоративного растения в саду с травами.

5. Rue

Rue – особенно выносливое растение, которое на протяжении всей истории упоминалось многими авторами, включая Шекспира. Во многом репутация растения объясняется тем, как оно обычно использовалось в медицине, хотя большинство предлагаемых преимуществ в настоящее время опровергнуто, и растение считается потенциально опасным для употребления в пищу.

Несмотря на это, он по-прежнему актуален в садах трав из-за своего внешнего вида и способности отпугивать некоторых вредителей.Кроме того, растение хорошо работает в качестве компаньона и даже может использоваться для создания живой изгороди.

4. Червиль AKA Французская петрушка

Кервиль относится к петрушке обыкновенной, и, как и петрушка, ее можно использовать в широком спектре блюд, включая овощи, морепродукты и птицу.

Чаще всего встречается во французской кухне и во французских смесях трав, хотя кервель становится все более популярным в садах приправ в других частях мира. Это прекрасная трава с более нежным вкусом, чем петрушка.Это означает, что его обычно добавляют в конце приготовления, а не на раннем этапе.

3. Sweet Cicely

Sweet Cicely хорошо известен своим анисовым ароматом и вкусом. Он также обладает подслащивающими свойствами и поэтому хорошо подходит для подслащивания пищи, особенно для людей, пытающихся снизить потребление сахара.

Это растение также является привлекательным дополнением к саду с травами из-за маленьких белых цветов, которые оно производит, и того, как эти цветы выращиваются в начале сезона.

Сладкий цицелиум хорошо подходит для грядок и бордюров в садах. Это также особенно ценно, поскольку это одно из первых нектарных растений, цветущих весной, что делает его очень важным для привлечения опылителей в сад.

2. Горчица китайская AKA Горчица зелень

Зелень горчицы происходит из семейства крестоцветных овощей, и, как и другие члены этого семейства, они очень важны с точки зрения питательных веществ. Например, зелень богата витаминами К, А и С, а также такими минералами, как медь и марганец.

Зелень также обычно используется в качестве приправы и хорошо сочетается с жирными или сливочными блюдами. Возможность использовать зелень горчицы в качестве листового овоща или травы делает его очень универсальным растением и отличным дополнением к любому саду.

1. Бурачник

Бурачник также получил название «звездоцвет» за свои красивые синие цветы, имеющие форму звезды. Иногда наблюдаются и другие цвета цветов, включая как белые, так и розовые цветы. Этот вид является родным для Средиземноморья, а также становится особенно распространенным в садах Европы.

Хотя растение чаще всего используется для производства масла из семян, оно играет важную кулинарную роль. При использовании в качестве травы листья этого растения, как правило, сушатся и придают блюдам аромат огурца.

21 лучшее цветущее декоративное растение с названиями и изображениями

Поделиться – это забота!

Знаете ли вы, что декоративные растения можно выращивать внутри и снаружи дома? На самом деле они очень хорошо адаптируются к месту посадки.

Однако, если вы впервые планируете посадить цветы, деревья или кустарники, вам всегда следует учитывать климат, в котором вы живете, поскольку они, как правило, предъявляют особые требования.

Декоративные растения настолько распространены в наши дни, что весьма вероятно, что они есть либо у вас дома, либо у кого-то из ваших близких!

Их выращивают для демонстрационных целей, поэтому они приобрели популярность за последние пару лет, особенно после того, как слова «устойчивость» и «пермакультура» стали доступны широкой публике.

Тем не менее, некоторые растения могут быть декоративными и функциональными, но чаще всего декоративные растения, как правило, не имеют никакой пользы для человека, поэтому мы склонны думать о них как о красивых и привлекательных, но это все.

Они доставляют радость нашим чувствам, поэтому служат только для украшения. В результате декоративные растения бывают самых разных цветов, форм и размеров, и они также обычно хорошо адаптируются к разным климатическим условиям.

Кроме того, некоторые декоративные растения известны своей листвой.Эта листва может быть лиственной, (что означает, что она будет менять цвет в течение сезона), или просто вечнозеленой (как видно из названия, листва остается зеленой в течение всего года).

Но какие из них лучше всего выращивать в вашем саду? Продолжайте читать и узнайте, я уверен, что вы сразу же отправитесь в местный детский сад после прочтения этой статьи!

Почему вы должны выращивать декоративные растения в своем саду?

Когда вы выращиваете, обслуживаете или просто покупаете растение из-за его цвета, аромата, листвы, формы или дизайна, вы получаете декоративное растение.

Этот вид растений привлекает всеобщее внимание, потому что они по-настоящему красивы, но в то же время они могут приносить свежий воздух в ваш дом, а в некоторых случаях они могут даже действовать как репеллент от комаров или насекомых. любые другие типы ошибок.

Виды декоративных растений, которые можно выбрать

Есть много видов декоративных растений. Это самые распространенные растения, которые вы можете легко выращивать в своем саду в горшках, на клумбах или в качестве тротуарных или бордюрных растений.

роз

Одно из самых распространенных и любимых декоративных растений в мире, поэтому его часто называют «Королевой цветов». Существует так много видов и сортов роз, которые вы можете собрать.

Розы легко выращивать, они бывают самых разных цветов, и если вы хотите, чтобы в вашем саду было более яркое пространство, то думали ли вы о выращивании роз?

Они отлично подходят для озеленения! Выберите свой любимый сорт из кустов роз, кустов роз и даже плетистых роз.

Роза пустыни

Пустынная роза (Adenium obesum) – это цветущий суккулент, не требующий особого ухода, который очень легко выращивать. У него розовые и белые цветы в форме трубы, и вы можете найти много разных гибридов этого растения во многих питомниках.

Пустынную розу можно высаживать в землю или в горшок. Из-за того, что его легко формовать, его часто выращивают как бонсай. Бонсай из пустынной розы – хороший выбор для начинающих.

Лаванда

Еще один вид декоративных растений, которые обязательно должны быть в вашем саду.Несмотря на то, что вы можете приготовить масло или украсить пищу лавандой, их часто считают декоративным растением именно из-за того, как они могут расти в любом саду.

Лаванда также придаст вашему открытому пространству приятный аромат, который потенциально может привлечь колибри или опылителей в целом.

Шалфей

Если вы хотите разнообразить свой сад различными видами декоративных растений, то задумывались ли вы о выращивании шалфея?

Его не только легко выращивать, но и использовать на кухне! Его неповторимый вкус обязательно оживит ваши тарелки.Мудрецы могут быть фиолетовыми, белыми и даже синими!

Бархатцы

Неизменно любимое растение для тех, кто любит создавать свои пейзажи! Бархатцы придают яркость любому саду!

Они имеют смесь цветов, включая красный, золотой, желтый и медный. Если вы решили сажать бархатцы, наберитесь терпения, так как это растение зацветет в конце лета!

Монетный двор

Все знают о мяте, но не все знают, как легко ее выращивать! На самом деле, в некоторых местах это растение считается сорняком, потому что оно легко распространяется повсюду.

Итак, если бы вы могли либо убедиться, что у вашей мяты есть зона роста, где она может расти, либо у вас будет сад, наполненный мятой, что неплохо, особенно когда это одно из лучших репеллентов от комаров, которые вы можете выращивать. .

Розмарин

Это многолетний вечнозеленый кустарник с синими цветками. Его часто используют на кухне, так как он обладает очень характерным ароматическим присутствием, но также придает сладкий вкус любому блюду.

Если вы думаете о выращивании розмарина в своем саду, сделайте это! Это определенно одно из самых простых в уходе декоративных растений.

Тимьян

Тимьян – еще одно растение, которое часто используется как ароматическое растение во многих частях света. У него сильный и характерный аромат, однако, если вы не слишком увлечены им, вы все равно можете посадить его как декоративное растение.

Есть много видов тимьяна, поэтому обязательно ешьте один из английских, который является наиболее распространенным.

Василий

Если вы любите песто, то вам нравится базилик! Это декоративное растение – ароматная трава, которая придаст изысканный аромат любому блюду, которое вы готовите.А вы хотели бы узнать еще одну замечательную вещь о базилике? Это , поэтому легко сажать и поддерживать.

На самом деле, вам не нужно много делать, чтобы сохранить его здоровым, просто убедитесь, что вы посадили его до или летом, поскольку они плохо себя чувствуют в холодных условиях! Есть также много видов этого растения, например, фиолетовый базилик, душистый базилик и даже лимонный базилик!

Лилии

Лилии – одно из самых любимых декоративных растений в мире. Они известны в разных культурах, и они также могут расти повсюду.

Посадите несколько декоративных лилий в своем саду, и каждый день вы будете получать много птиц и опылителей. Они бывают самых разных цветов, поэтому выберите свой любимый – красный, розовый или фиолетовый.

Тюльпаны

Какие они красивые, согласны? Тюльпаны могут украсить любой день, поскольку они имеют насыщенные и яркие цвета! Они начнут цвести, когда станет теплее и исчезнут все признаки мороза.

Несмотря на то, что они очень терпимы к суровым климатическим условиям, они все же предпочитают расти в теплую погоду.

Нарциссы

У нарциссов яркий и ярко-желтый цветок, который объявляет о приближении весны, ну, в общем, весны!

Нарциссы – выносливые декоративные растения, которые могут легко расти в большинстве регионов мира при соблюдении правильных и основных условий. Итак, если вы посадите их осенью, они, скорее всего, зацветут ранней весной.

Луковые растения

Вы, наверное, думаете, почему в этом списке находится лук? Ну а вы знали, что они могут быть декоративным растением?

Так же, как тимьян или базилик, если вы посадите лук, у которого есть ростки, они дадут зеленые ростки (зеленые листья, которые растут), которые станут съедобными!

Глициния американская

У этого вида декоративных растений очень ароматная виноградная лоза, которую вы узнаете издалека.Он может вырасти до 50 футов в длину, а его цветы, как правило, фиолетовые и темно-синие.

Глицинии предпочитают полностью находиться на солнце, хотя, если вы живете в жарком климате, вы должны сажать их в полутени.

Это растение также можно превратить в дерево бонсай. Вы можете купить глициний бонсай во многих интернет-или местных питомниках.

Петунии

Обычно выращивают как однолетнее растение, они очень популярны среди садоводов, которые любят привносить в свой ландшафт фактор wow .

Это могут быть петунии Grandiflora (у них яркие большие цветы) или петунии Multiflora (у них обильные и красочные цветы). Они склонны противостоять суровому климату, поэтому являются отличным вариантом для любой погоды.

Сирень

Цветки сирени – еще один вид декоративных растений. Они предпочитают теплую погоду, и у них такой сладкий аромат, что, однажды почувствовав его, вы никогда не забудете об этом.

Сирень может принести много опылителей в ваш сад, но она также сделает ваше открытое пространство еще лучше, поскольку имеет яркий розовый, желтый и белый цвет.

Амариллис

Амариллис очень прост в выращивании и уходе, он идеально подходит для любого сада! Они выпускаются в виде луковиц и, как правило, живут долго.

Они очень популярны в основном потому, что могут привлечь всеобщее внимание своими разными цветами (вы можете найти их в красном, розовом, лососевом и оранжевом цветах, и это лишь некоторые из них).

Герань

Большинство садоводов в чем-то согласятся: герань идеальна для любого сада! Их не только легко выращивать, но и они настолько красочные, что каждый день в вашем саду будет устраивать вечеринку, полную опылителей.

Герань также обладает прекрасным ароматом и хорошо себя чувствует в разных климатических условиях.

Паучье растение

Также известный как Chlorophytum comosum, этот вид растений очень легко выращивать!

Его название происходит от того факта, что дочери матери свешиваются вниз, как если бы они были пауками в паутине, что делает его таким уникальным зрелищем. Они также распускаются белыми цветами.

Змеиное растение

Это декоративное растение также известно как Dracaena trifasciata или тещин язык, как это смешно? Это стойкое растение, которое поможет вам удалить все вредные токсины, которые можно найти в вашем доме или саду.

Большинство людей помещают их в своих домах из-за множества полезных для здоровья свойств, которые они имеют, но их также можно посадить в любом саду.

Золотой потос

Также известное как «Денежное растение», если вы решите посадить это декоративное растение в своем саду, вы не пожалеете об этом. За ними очень легко ухаживать, и они, как правило, довольно быстро растут.

Они должны находиться в тени, так как они не любят попадания прямых солнечных лучей на них, и вам не нужно поливать их каждый день.

Часто задаваемые вопросы о декоративных растениях

Вот некоторые из самых часто задаваемых вопросов о декоративных растениях:

Сложно ли выращивать декоративные растения?

Вовсе нет! Большинство из них требует специальной работы, такой как обрезка, однако большинство из них не требуют особого ухода и при желании их легко размножить.

Есть ли отличия между декоративным растением и утилитарной культурой?

Между этими двумя типами растений есть некоторые различия.Например, утилитарное и культурное растение позволит вам прокормить себя, других и любой домашний скот, который у вас может быть, поэтому вы занимаетесь сельским хозяйством с этими овощными культурами.

С другой стороны, даже несмотря на то, что декоративные растения также могут быть съедобными, они будут вам полезны, они обычно присутствуют в вашем саду как способ привлечь опылителей, украсить ваше открытое пространство, и вы не будете требовать от них делать многое, кроме того, чтобы просто существовать.

Как выбрать лучшее декоративное растение для своего сада?

Еще один важный вопрос! Вам нужно будет изучить свой климат и понаблюдать за ним, поэтому вам следует ответить на такие вопросы, как: «Какая сейчас погода, где я нахожусь?» Или «Достаточно ли у нас дождя, чтобы поливать наши растения?».

Вам также нужно будет понять, что вам нравится, и насколько вы готовы развивать то, что хотите. Некоторые декоративные растения предпочтут один тип почвы перед другими, поэтому обязательно проведите небольшое исследование, прежде чем что-либо сажать.

Как ухаживать за декоративным растением, чтобы оно оставалось здоровым?

Большинство декоративных растений потребуют от вас удобрения, обрезки и полива. Вам также необходимо знать, что есть вредители, которые будут пытаться атаковать ваши растения, поэтому одним из решений может быть их правильное мульчирование.

Не волнуйтесь, в вашем саду может быть не требующий особого ухода ландшафт, который будет очень красивым на долгие годы.

Заключительные слова

Выращивание декоративных растений – это почти как лечение! Иногда вы можете чувствовать себя разочарованным из-за всей информации и того, что вам нужно сделать, однако чаще всего, как только вы начнете видеть, как растут ваши растения, вы обнаружите, что испытываете чувство гордости и внутреннего мира, которое ничто другое не может дать. это для вас.

Красота сада с декоративными растениями не имеет себе равных! Конечно, вам нужно будет найти цветы и растения, которые помогут вам в достижении ваших целей и подходят для района, в котором вы живете.

И, наконец, могу вас заверить в одном: ваша награда и упорный труд окупятся, когда вы начнете видеть все разные цвета, когда вы почувствуете запах самых разных запахов и когда вы поприветствуете всех опылителей и птицы прямо в ваш сад.