Черная бузина посадка и уход: посадка и уход, выращивание в саду, свойства, противопоказания, фото

посадка и уход, выращивание в саду, свойства, противопоказания, фото

Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 30 августа 2016Последние правки: 02 ноября 2020

Кустарник бузина (лат. Sambucus) относится к роду цветковых растений семейства Адоксовые, хотя ранее ее включали в семейство Жимолостные и даже выделяли в семейство Бузиновые. В роду примерно сорок видов, некоторые из них являются лекарственными растениями – например, бузина черная и бузина красная, а некоторые декоративными. В природе бузина произрастает в основном в Австралии и в зонах с умеренным и субтропическим климатом Северного полушария.
Бузина известна человечеству с древних времен – из ее побегов древние греки делали музыкальные инструменты, она упоминалась в трудах Плиния.

Прослушать статью

Посадка и уход за бузиной

• Посадка: весной (до набухания почек) или осенью, в начале октября.
• Цветение: май-июнь.
• Освещение: яркий свет.
• Почва: влажная суглинистая или дерново-подзолистая с pH 6,0-6,5.
• Полив: в засуху – 1 раз в неделю при расходе на 1 куст 10-15 л воды. Молодые кусты требуют более частого полива.
• Подкормки: весной и в первой половине лета – азотными удобрениями (навозной жижей, настоем куриного помета, мочевиной), со второй половины лета – калийно-фосфорными. Осенью бузину не подкармливают.
• Обрезка: ежегодная весной, по спящим почкам, или в период листопада.
• Размножение: семенами, черенками, отводками и делением куста.
• Вредители: тля.
• Болезни: не поражается.

Подробно о выращивании бузины читайте ниже

Ботаническое описание

Большая часть представителей рода небольшие деревья или кустарники, однако встречаются в роду и многолетние травы, например, бузина травянистая. В средней полосе культивируется 13 видов бузины, и чаще всего встречается растение бузина черная, описание которой мы и предлагаем вашему вниманию.

Как и большинство видов в роду, бузина черная представляет собой кустарник или небольшое дерево высотой от 2 до 6 м, растущее в подлесках лиственных и хвойных лесов, иногда образуя целые заросли. Стебли у бузины ветвистые, с тонкой деревянистой оболочкой и пористой мягкой сердцевиной белого цвета. Молодые ветви бузины зеленые, но со временем они становятся буровато-серыми с большим количеством мелких чечевичек. Листья бузины, крупные, длиной от 10 до 30 см, непарноперистые, состоящие из нескольких продолговатых, длиннозаостренных листочков на коротких черешках, расположены супротивно.

Ароматные цветы бузины кремового или грязновато-желтого оттенка, диаметром 5-8 мм, собраны в крупные многоцветковые щитковидные плоские соцветия до 25 см диаметром. Появляются соцветия бузины в мае или июне. Плоды бузины – почти черные ягодообразные костянки диаметром до 7 мм с темно-красной мякотью и 2-4 косточками. Плодоношение начинается в августе или сентябре.

Бузина востребована не только в любительском садоводстве, но и в народной медицине, поэтому мы расскажем вам и о том, как вырастить этот кустарник в своем саду, и опишем лечебные свойства бузины и противопоказания, о которых вам стоит знать.

Посадка бузины

Когда сажать

Посадка и уход за черной бузиной мало чем отличаются от посадки и ухода за любым другим кустарником. Высаживают бузину весной или осенью. Лучшим посадочным материалом являются одно- или двухлетние саженцы бузины.

Где растет бузина? Бузина растение неприхотливое, но если посадить ее в глубокую тень или в скудную почву, это негативно скажется и на её внешнем виде, и на развитии. Найдите для бузины открытое и хорошо освещаемое солнцем место с северного или восточного края участка, особенно, если вы планируете выращивать декоративный сорт с пестрыми или цветными листьями. Традиционно бузину, чьи молодые побеги имеют неприятный запах, отпугивающий даже мух, высаживают возле туалетов, выгребных или компостных ям.

Что касается состава почвы, то оптимальный грунт для бузины влажный суглинок или дерново-подзолистая почва с водородным показателем в пределах 6,0-6,5 pH. Кислые почвы придется известковать внесением доломитовой муки, причем делать это нужно года за два до посадки бузины.

Весенняя посадка

Планируя весной посадку бузинного саженца, приготовьте для него за месяц яму глубиной 80 и диаметром 50 см. При выкапывании почву из верхнего слоя отбрасывайте в одну сторону, а из нижнего – в другую. Если вы намерены выращивать бузину как дерево, вбейте в центр ямы кол такой длины, чтобы он возвышался над поверхностью участка примерно на полметра. Бузине, выращиваемой в форме кустарника, опора не понадобится. Смешайте плодородную почву из верхнего слоя с 7-8 кг перегноя, добавьте в почвосмесь 50 г фосфатов и 30 г калийных удобрений и, тщательно перемешав, засыпьте две трети этой смеси в яму.

В день посадки разрыхлите почвенную подушку на дне ямы, опустите в нее саженец и сначала присыпьте его корни почвой из нижнего слоя, а сверху – остатком почвосмеси с удобрениями. В итоге корневая шейка саженца должна оказаться на несколько сантиметров выше уровня участка. После посадки утрамбуйте грунт в приствольном круге и полейте саженец 10-15 литрами воды, а после того, как она впитается, почва осядет и корневая шейка окажется вровень с поверхностью участка, подвяжите саженец к колышку.

Посадка осенью

Осенняя посадка бузины осуществляется в том же порядке и по тем же правилам, что и весенняя: яму выкапывают заблаговременно и заправляют ее органикой и удобрениями, после чего высаживают саженец бузины таким образом, чтобы корневая шейка после полива и осадки почвы в яме оказалась вровень с поверхностью участка.

Уход за бузиной

Как ухаживать весной

В марте деревья и кустарники могут пострадать от солнечного ожога – кора сильно нагревается под ярким весенним солнцем, а ночью наступает резкое похолодание.

Чтобы предотвратить последствия этого явления, штамбы и развилки скелетных ветвей бузины покрывают слоем извести. Если на коре обнаружены повреждения, сделанные зимой грызунами, продезинфицируйте их крепким раствором марганцовки и замажьте садовым варом.

В теплые погожие дни можно приступить к обрезке бузины, а после этого обработать кустарник раствором Нитрафена или бордоской жидкости от болезней и вредителей, которым удалось перезимовать в коре или почве под кустами и деревьями. Приствольные круги освобождают от утепляющего материала и прошлогодних листьев. Если зима была бесснежная, а весна сухая, проведите влагозарядковый полив бузины.

Уход летом

После цветения бузины проводят опрыскивание кустарника от вредителей и мучнистой росы.

В начале лета у растений начинается активный рост и формирование завязей, поэтому важнейшей задачей становится обеспечение сада влагой и питанием. Грунт в приствольных кругах нужно поддерживать в рыхлом и влажном состоянии. У подмороженных в зиму кустов начинается рост прикорневой поросли, которую нужно немедленно уничтожать, пока она не перегнала в росте сам куст.

Для предотвращения расползания бузины по саду можно вкопать вокруг куста на расстоянии полутора метров и на глубину полметра старый шифер.

В августе на некоторых кустах уже начинают созревать ягоды бузины, и вы должны быть готовы собирать урожай. В конце лета необходимо создать условия для подготовки кустарника к зимовке: дождливое лето может вызвать вторичный рост побегов, остановить который можно, лишь удалив мульчу из-под кустов и прищипнув верхушки растущих побегов.

Осенний уход за бузиной

Уход за бузиной осенью – это ее подготовка к зиме. В сентябре продолжается сбор урожая бузины, после которого проводят санитарную обрезку кустарника. В конце месяца перекапывают почву в приствольных кругах, вносят удобрения и в условиях сухой осени проводят подзимний полив бузины. Если вы только планируете сажать бузину, выкопайте в конце сентября ямы под саженцы и заправьте их удобрениями.

В октябре проводят обработку кустарника от болезнетворных микроорганизмов и вредителей, устроившихся на зимовку в коре веток или в почве под кустом, а штамбы и крупные ветки, чтобы защитить их от зимних грызунов и весенних ожогов, белят свежегашеной известью или мелом с добавлением медного купороса и столярного клея. Приствольные круги утепляют торфом, перегноем или сухой листвой.

Как только выпадет снег, набросайте его под куст – это будет лучшая защита бузины от морозов.

Обработка

Дважды в год – ранней весной, до распускания почек, и после листопада – кусты бузины и почву под ними в профилактических целях обрабатывают однопроцентным раствором бордоской жидкости или двух-трехпроцентным раствором Нитрафена. Делают это для того, чтобы уничтожить спрятавшихся на зиму в коре или в верхнем слое грунта грибковые инфекции или вредных насекомых.

Вместо указанных препаратов можно использовать однопроцентный раствор медного купороса или другой препарат подобного действия. Семипроцентный раствор мочевины, если им обработать кустарник по весне, действует не только как фунгицид и инсектицид, но и как азотная подкормка, необходимая растению в это время года.

Полив

Избавить вас от полива бузины могут дождливое лето и мульча в приствольном круге, не позволяющая влаге быстро испаряться. Мульчировать почву вокруг куста бузины лучше всего компостом или перепревшим навозом. В лето с нормальным количеством осадков поливать бузину вам не придется, но в засушливую, знойную пору выливайте под куст бузины один раз в неделю 10-15 л воды. Молодые растения поливают чаще. Не позволяйте грунту под кустами пересыхать. После полива или дождя очень удобно рыхлить грунт вокруг кустов и удалять сорную траву.

Подкормка

В плодородной почве бузина хорошо растет и без подкормок, но на азотные удобрения, вносимые весной и летом в небогатую почву, она отзывается очень хорошо. Из органических удобрений лучше всего воспринимается бузиной навозная жижа и настой куриного помета. Благосклонна она также к мочевине и комплексным минеральным удобрениям. Осенью бузину не подкармливают.

Обрезка бузины

Когда обрезать

Как и многие садовые растения, бузина требует ежегодной санитарной и формирующей обрезки. Один раз в три года для омоложения куста все ветки обрезают до высоты 10 см. Лучше всего обрезать бузину в период покоя – ранней весной, пока почки на ветках не стали набухать. Правда, иногда требуется санитарная обрезка бузины осенью, после сбора урожая и листопада.

Весенняя обрезка

У только что высаженного саженца побеги укорачивают на 10 см на сильную наружную почку. По своей природе форма кроны у бузины аккуратная, овальная – вот и поддерживайте ее в таком виде, вырезая ветки и побеги, растущие внутрь куста или под неправильным углом. Удалению также подлежат сухие, больные, слабые и обмороженные побеги. Прикорневую поросль необходимо удалять, пока она в зачаточном состоянии. Ежегодно четверть старых веток обрезают до основания куста. Срезы необходимо смазывать садовым варом.

Обрезка осенью

Если во время сбора урожая некоторые ветки бузины были травмированы, проведите санитарную обрезку, удалив одновременно с поврежденными больные и неправильно растущие побеги. Если нет такой необходимости, проводите обрезку только весной.

Как видите, посадка бузины и уход за ней просты и нетрудоемки, зато польза бузины, о которой мы расскажем в отдельной главе, бесспорна.

Размножение бузины

Способы размножения

Размножают бузину семенами, черенками, делением куста и отводками. К сожалению, при семенном размножение почти никогда не сохраняются сортовые и даже видовые свойства бузины, поэтому чаще всего растение размножают вегетативно.

Выращивание из семян

Семена бузины собирают осенью, в середине октября, протерев спелые плоды через сито. Сеют семена в ряды, расстояние между которыми около 25 см. Глубина посева 2-3 см. К концу следующего сезона сеянцы вырастут до 50-60 см.

Размножение черенками

Заготовленные в июне или в начале июля зеленые черенки длиной 10-12 см с двумя или тремя междоузлиями и парой верхних листьев, на черешке которых оставляют лишь по два парных сегмента, высаживают в смесь песка с торфом в равных частях и накрывают высоким полиэтиленовым колпаком, чтобы создать черенкам тепличные условия. Не забудьте перед посадкой обработать нижние срезы корнеобразователем – он повысит способность черенков к укоренению в 2-3 раза.

Чтобы создать необходимый уровень влажности воздуха, в течение первых 4-6 дней обрызгивайте пленку с внутренней стороны водой из мелкодисперсного распылителя, стараясь, чтобы капли не попадали на листья черенков, поскольку это может вызвать их гниение. Осенью укорененные черенки высаживают в грунт.

При необходимости можно укоренять и одревесневшие годовалые черенки, которые заготавливают в конце вегетационного периода, хранят зимой в снегу или подвале, а весной высаживают в рыхлый, удобренный грунт в саду и накрывают каждый их них стеклянной банкой или пластиковой бутылкой с обрезанным горлом до тех пор, пока у черенков не отрастут корни.

Размножение отводками

Этот способ размножения дает почти стопроцентную приживаемость. Для отводок используют либо молодые зеленые, либо двух-трехлетние одревесневшие побеги, которые пригибают к земле, укладывают в заранее сделанные канавки, в каждую из которых помещают немного компоста, закрепляют побеги металлическим крючком и прикапывают, оставляя верхушки над поверхностью.

Если уложить одревесневшие отводки в канавки в мае или начале лета и перетянуть их у основания проволокой, их можно будет осенью отделить от куста и высадить. Зеленые побеги проволокой не перетягивают и отсаживают от материнского растения не осенью, а только на следующий год, когда они одревеснеют.

Деление куста

Этот способ размножения осуществляют осенью. Взрослый, крупный куст бузины выкапывают и делят на приблизительно равные части. Может быть, вам придется воспользоваться топором или пилой, чтобы разделить корень бузины. В каждой деленке должны быть развитые корни и побеги. Срезы и спилы обрабатывают древесной золой и сразу же рассаживают деленки в подготовленные заранее ямы. Можно рассадить их по контейнерам и отложить посадку в грунт на весну. Деление куста дает возможность получить сразу крупное растение.

Болезни и вредители бузины

Бузина крайне редко поражается болезнями и вредителями. Единственной проблемой может иногда стать тля, против которой весной куст бузины обрабатывают Карбофосом в соответствии с инструкцией.

Виды и сорта бузины

Кроме черной бузины в условиях нашего климата выращивают еще с десяток видов, и с самыми интересными из них мы вас познакомим.

Бузина голубая

Декоративное растение, в природе обитающее по берегам ручьев и рек, а также на горных пастбищах Северной Америки. Деревья этого вида в высоту иногда достигают 15 м, а иногда растут кустарником с тонкими ветвями, имеющими в молодом возрасте красный оттенок. Стволы бузины голубой светло-песочного цвета, листья состоят из 5-7 голых, синевато-зеленых грубопильчатых листочков длиной до 15 см. Ароматные кремовые цветки собраны в щитковидное соцветие диаметром до 15 см, которое цветет около 3 недель.

Ягоды бузины голубой, шаровидные, иссиня-черные из-за сизого налета, выглядят очень эффектно. Морозостойкость этого вида ниже средней.

Бузина сибирская

Произрастает в природе в Восточной Азии, европейской части России, в Восточной и Западной Сибири и на Дальнем Востоке, предпочитая смешанные и темнохвойные леса и поднимаясь до 2200 м над уровнем моря. Это декоративный кустарник высотой до 4 м со средней зимостойкостью.

Бузина травянистая

В диком виде растет в Украине, на Кавказе, в Беларуси и на юге европейской части России, выбирая каменистые осыпи и берега рек. Это дурно пахнущее, но красивое во время цветения и плодоношения травянистое растение достигает в высоту 1,5 м. Ягоды бузины травянистой, образующие щитки на верхушках побегов, в свежем виде ядовиты, так как содержат синильную кислоту.

Этот вид иногда высаживают вокруг смородинника, поскольку бузина травянистая отгоняет всех вредоносных бабочек и почкового клеща, однако потом вывести из смородинника это растение с толстым ползущим корневищем бывает очень непросто. Сухие цветки бузины травянистой имеют приятный запах, ими пересыпают уложенные на хранение яблоки.

Бузина канадская

Растет в природе на влажных и богатых азотом грунтах восточной части Северной Америки. Это высокодекоративное растение, достигающее в высоту 4 м, часто используется в озеленении. Побеги у растений этого вида желтовато-серые, листья крупные – до 30 см в длину, мелкие ароматные цветки желто-белого оттенка составляют слегка выпуклые зонтиковидные соцветия до 25 см в поперечнике, а съедобные шаровидные блестящие плоды окрашены в темно-пурпурный цвет. В культуре этот вид с 1761 года. Он очень похож на бузину черную, но гораздо более устойчив к условиям средней полосы.

Бузина канадская имеет несколько декоративных форм – максима (наиболее мощная из всех форма), акутилоба (изящная, с сильнорассеченными листьями), хлорокарпа (с листьями желтовато-зеленого оттенка и зелеными ягодами) и ауреа (с ярко-желтыми листьями весной и осенью и зелеными летом).

Бузина красная

Или кистевидная, родом с гор Западной Европы. Это деревце высотой до 5 м или листопадный кустарник с плотной яйцевидной кроной, светло-зелеными непарноперистыми листьями до 16 см в длину, состоящими из 5-7 удлиненных и заостренных листочков с острыми зубцами по краям. Зеленовато-желтые цветки собраны в густые продолговатые соцветия до 6 см в поперечнике. Плоды – мелкие ярко-красные ягоды. И листья, и ветки имеют неприятный запах. Растение очень красиво именно в период плодоношения. В культуре с 1596 года.

У этого вида различаются такие декоративные формы:

• низкая – карликовые, компактные растения;
• тонколистная – у этой разновидности пурпурные при раскрытии листья рассечены на очень узкие сегменты, поэтому растение выглядит очень изящно;
• пурпурная – с пурпурными или розовыми цветками;
• желтоватая – у этой разновидности плоды желтые с оранжевым бочком;
• рассеченнолистная – наиболее часто выращиваемая в культуре разновидность бузины красной с рано распускающимися крупными листьями, состоящими из 2-3 пар мелко рассеченных листочков;
• перистая – с пурпурными при распускании зубчатыми листочками, рассеченными почти до середины. Популярностью пользуются сорта этой разновидности Плюмоза Ауреа с желтыми на солнце и зелеными в тени ажурными листьями и Сазерлэнд Голд с еще более рассеченными листьями желтого цвета.

Бузина Зимбольда

Встречается в природе в Японии, на Курилах, Сахалине и Дальнем Востоке, а в Западной Европе выращивается в культуре как декоративное растение. Это раскидистый куст или дерево высотой до 8 м. Похож этот вид на бузину красную, но он намного мощнее: листья, состоящие из 5-11 частей, достигают в длину 20 и в ширину 6 см. Соцветия тоже крупнее, чем у бузины кистевидной, но более рыхлые. В культуре этот вид с 1907 года.

Подробно описанная в статье бузина черная тоже имеет несколько популярных декоративных форм:

• Гуинчо Перпл – кустарник высотой до 2 м с зелеными в раннем возрасте и черно-фиолетовыми в зрелости листьями, которые осенью приобретают красный оттенок. Цветки в бутоне густо-розового цвета, но в раскрытом виде белые с едва уловимым розовым оттенком. Побеги у растений этого сорта фиолетовые. Все эти достоинства проявляются только на солнце – в тени куст остается зеленым;
• Маргината – быстро растущий куст высотой до 2,5 м с фрагментарным серебристо-кремовым окаймлением по листьям;
• Пулверулента – медленно растущий куст с эффектными листьями, усеянными белыми пятнышками, полосками и штрихами.

Декоративные формы, как правило, менее морозоустойчивы, чем основной вид, но они прекрасно выглядят в саду и как солитер, и в группе с другими растениями.

Свойства бузины черной – вред и польза

Лечебные свойства черной бузины

Соцветия бузины содержат валериановую, уксусную, кофейную, яблочную и хлорогеновую органические кислоты, дубильные вещества, полутвердое эфирное масло, холин, каротин (провитамин A), слизистые и парафиноподобные вещества, сахара. Свойства цветков бузины поистине уникальны.

В состав ягод бузины входит аскорбиновая кислота (витамин C), каротин, яблочная кислота, смола, глюкоза, фруктоза, аминокислоты и красящие вещества.

Свежие листья черной бузины содержат каротин и аскорбиновую кислоту, эфирное масло, танины, смолистые вещества, а высушенные листья – провитамин A1.

В коре содержится холин, эфирное масло и фитостерин.

Настой из сухих ягод бузины (1:10) стимулирует желчевыведение, усиливает диурез и перистальтику кишечника. Чай из цветков бузины облегчает состояние при бронхитах, ларингитах, невралгии и гриппе. Он также используется как противовоспалительное средство для полоскания рта.

В народной медицине издавна использовали не только ягоды, но и цвет бузины, а также листья и кору растения. Из цветков бузины делали настои и отвары, обладающие потогонным и антибактериальным действием. Их и сейчас применяют при лечении простуды, гриппа, ангины и заболеваний верхних дыхательных путей.

Настой из цветков бузины черной готовят так: столовую ложку цветков заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения, варят на очень медленном огне 15 минут, затем охлаждают, процеживают, отжимают и пьют по полстакана перед едой 2-3 раза в день при ревматизме, подагре или артрите. Из цветков бузины готовят лосьон, тонизирующий и омолаживающий кожу: 10 соцветий бузины заливают двумя стаканами кипятка, сутки настаивают, процеживают и ставят на хранение в холодильник.

Листья бузины обладают вяжущим, жаропонижающим, успокаивающим, мочегонным и слабительным действием. При наружном применении в распаренном виде они избавляют от опрелостей, геморроидальных узлов, фурункулов и ожогов. А для лечения запоров молодые листья бузины отваривают в меду.

Из коры бузины готовят отвар, использующийся для лечения болезней почек и кожи, подагры, ревматизма и артрита.

Кроме того, из бузины готовят варенье, кисель и вино.

Противопоказания

Но как бы ни было полезно это растение, все же иногда можно услышать и про вред бузины. В этих случаях имеют в виду плоды красной бузины, которые не просто нельзя есть – после них нужно обязательно вымыть руки с мылом. Если же их сок попал в царапины на коже или в трещины в слизистой, немедленно обращайтесь к врачу.

Что качается ягод черной бузины, не рекомендуется употребление их беременным, страдающим колитами, несахарным диабетом и хроническими болезнями желудка. Противопоказана бузина людям с болезнью Крона и с индивидуальной непереносимостью этой ягоды.

Имейте в виду, что в определенный период очень трудно отличить вредоносные ягоды красной бузины от целебных плодов черной, поэтому, если вы абсолютно не уверены в том, с каким растение имеете дело, лучше не рискуйте.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Адоксовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Медоносы Растения на Б

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Бузина чёрная посадка и уход полив обрезка размножение

Род Бузина принадлежит к семье Адоксовых и включает в себя более 20 видов.

Это кустарниковые растения, реже деревья, высота которых колеблется от двух до пяти метров. Побеги хорошо ветвятся. Листва длинная. Не парно перистая, супротивная. Цветки белые или желтоватого оттенка. Плод – ягода черного цвета. Все части бузины ядовиты, и лишь черная бузина обладает меньшей токсичностью, хотя все ровно ядовита.

Бузина сорта и виды

Бузина голубая один из декоративных видов. Представляет собой высокое дерево, но можно сформировать и как декоративный кустарник. Кора имеет светлый оттенок, который на молодых веточках отдает красным. Соцветия-щитки кремовой окраски, ягоды черные. Плохо переносит морозы.

Бузина сибирская родом из Сибири и Дальнего Востока. Высокое кустарниковое растение, неплохо выдерживающее холода.

Бузина травянистая более распространена в Восточной Европе и на Кавказе. Данный вид красиво цветет, но имеет отвратительный запах. Может выращиваться для отпугивания вредоносных насекомых.

Бузина канадская родом из Северной Америки. Кустарник, обладающий высокой декоративностью. Ветви желтоватого оттенка, листва очень длинная, цветки отливают желтым и образуют большие зонтики. Подходит для выращивания в средней полосе.

• Популярный сорт Ауреа – весной и осенью его листва обретает желтую окраску.

Бузина красная или же кистевидная происходит из Западной Европы. Вырастает до 5 метров. Листва овальная, длинная, не парно перистая. Соцветия желто-зеленого оттенка. Ягоды красные. Растение издает плохой запах, но во время цветения очень привлекательное. Помимо этого, у него есть карликовая разновидность, а также пурпурная и желтая (окраска соцветия). Этот вид крайне токсичен.

Бузина Зибольда дальневосточный вид, который произрастает также на Японских островах. Высокий куст, напоминающий бузину красную, но более высокий и массивный.

Популярная благодаря своим пестролистным сортам:

• Пулверулента.

Бузина черная или же древовидная наверное, самый распространенный вид, который довольно часто растет в диком виде. Это очень высокий кустарник с супротивной не парно перистой листвой. Соцветия могут немного отдавать желтым. Ягоды черные, обладают меньшей токсичностью чем у остальных видов и могут быть использованы для приготовления варенья и вин.

Распространенные сорта:

Черная бузина посадка и уход

Для посадки лучше подбирать саженцы одно-двулетнего возраста. Проводят процедуру посадки обычно весной или же осенью. Кустарник не требует особых условий, но все же следует подбирать освещенное место, иначе кусты будут не такими красивыми.

В плане грунтов лучше подойдут суглинки или подзолистые слабокислые субстраты. Если реакция слишком кислая, то перед посадкой нужно внести в нее доломитовой муки, но делать это надо заранее, не менее чем за полгода до высадки.

Часто это растение сажают возле скопищ мух, например, рядом с ямами для компоста, ведь запах источаемый листвой и ветвями отгоняет мух и других насекомых.

Сирень также имеет ряд лечебных свойств и противопоказаний и при этом является высоко декоративным кустарником, выращивается при посадке и уходе в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию Вы сможете найти в этой статье.

Бузина посадка

За месяц до того как садить растение выкапывают лунку, которая будет 80 см в глубину и полметра диаметром. Копая землю, верхнюю ее часть сбрасывают в одну кучу, а ту, что глубже во вторую. Если хотите иметь бузину-дерево, то надо вбить в лунку колышек, который в дальнейшем послужит опорой. При выращивании кустарника опора не нужна. Верхний шар грунта перемешивают с 7 килограммами перегноя, 50 граммами фосфора и 30 калия, далее одну треть этой земли ссыпают на дно ямы.

Чтобы обезопасить себя от излишнего заполнения сада порослью, надо примерно через 50 см от штамба вкопать в землю сетку, железо или шифер.

Когда придет время посадки, дно рыхлят и помещают в яму саженец. Для начала в яму сыплют не удобренную землю, которая была глубже, а затем высыпают остаток почвы с удобрениями. После этих процедур корневая шейка должна быть немного выше уровня почвы. Далее землю притаптывают и выливают под саженец ведро-полтора воды. Осенняя посадка проводится так же.

Обработка бузины

С приходом весны надо побеспокоиться о том, чтобы растение не получило ожоги от яркого солнца. Для этого главный побег и скелетные ветки обрабатывают известью. Также весной надо продезинфицировать марганцовкой и садовым варом повреждения, полученные зимой из-за вредителей.

Когда установится тепло, можно будет провести формировочную обрезку куста, а после этого продезинфицировать его 1% бордосской жидкостью, что обезопасит бузину от вредителей. Если зимой было мало снега, то не помешает вылить под растение ведро воды.

Когда окончится цветение, не помешает провести еще одну обработку бордосской жидкостью, которая обезопасит от насекомых и мучнистой росы.

Полив бузины

С приходом лета растения начинают сильно расти и завязывать ягоды. Исходя из этого грунт надо часто разрыхлять и поливать, чтобы он был влажным, но вода не застаивалась в корнях. Если кустик зимой подморозило, то он начнет выгонять из корня побеги, которые надо сразу же обрезать, иначе они будут расти быстрее куста.

В дождливые сезоны бузина не нуждается в поливе, также оградить себя от этого можно укрыв участок мульчей из компоста. Если лето очень жаркое, то полив проводят раз на 7 дней, выливая под куст по ведру воды.

Удобрение для бузины

Если ваш грунт питательный, то от удобрений можно и отказаться, но при выращивании в более бедных грунтах не помешают азотные подкормки, которые вносятся в весенний период. Для этого вполне сойдет органика, например, куриный помет.

Обрезка бузины черной

Если летом идет много дождей, то рост стеблей может снова начаться и тогда надо будет обрезать верха побегов, чтобы остановить этот процесс.

Как упоминалось, весной и осенью выполняют формирующую и санитарную обрезки. Кроме этого раз в 3 года надо проводить омолаживающее обрезание ветвей до 10 см. Проводить эту масштабную обрезку лучше с приходом весны – до набухания почек.

Бузина зимой

Осенью надо начать готовить кустарник к зимовке. В сентябре выполняют санитарное обрезание ветвей. К октябрю надо вскопать грунт на участке, а если осень без дождей, то хорошо полить растения, чтобы они напитались влагой на зиму.

В средине осени надо снова провести обработку 1% бордосской жидкостью или подобным препаратом. Для защиты от грызущий вредителей проводят обработку штамбов известью либо мелом с медным купоросом. Участки засыпают сухими листьями или перегноем, а когда начнутся снегопады, то снегом закидывают приствольные круги.

Выращивание бузины черной из семян

Размножать бузину можно семенным и вегетативным способами. Семенной способ не сохраняет сортовых особенностей растения, поэтому к нему прибегают очень редко.

Семена надо отделить от ягод, путем протирания последних через сито. Посев проводят прямо в грунт осенью, углубляя материал на пару сантиметров.

Размножение черной бузины черенками

Зеленые черенки подготавливают в начале или средине лета – они должны быть примерно 11 сантиметров и иметь пару междоузлий и два верхних листа, с которых обрезают большую часть, оставив лишь четыре сегмента.

Укореняют материал в песке с торфом, смешанных в равном соотношении, предварительно обработав порезы усилителем корне образования. Держать черенок надо в тепличных условиях, которых можно добиться накрыв его полиэтиленом.

Время от времени землю под черенком надо слегка увлажнять и прыскать воду на стенки полиэтилена, чтобы увеличить влажность. Старайтесь, чтобы вода не попадала на листву. Осенью можно будет выполнить пересадку черенка в открытый грунт.

Размножение черной бузины отводками

Отводки один из самых надежных способов. Для этого молодые ветви пригибают к почве и присыпают их грунтом, в который можно добавить немного компоста.

Отводку надо время от времени поливать, а когда она укорениться и станет сильной, на что хватает одного сезона, ее отделяют от родителя и пересаживают на постоянное место.

Бузина размножение делением куста

К делению куста прибегают осенью. Большие кусты выкапывают и разделяют на одинаковые части. Сделать это будет не так просто и надо будет прибегнуть к топору.

Порезы припудривают древесным углем и высаживают деленки в готовые лунки.

Болезни и вредители

Что касается вредителей и болезней, то тут не должно быть никаких проблем. Здесь стоит упомянуть лишь тлю.

Чтобы она не напала в дальнейшем на куст можно добавить к весенней дезинфекции обработку Карбофосом.

Бузина черная лечебные свойства

Все виды бузины очень ядовиты и только бузина черная, обладающая меньшей токсичностью применяется в медицине и для консервирования.

Поскольку в листьях, цветках, коре и ягодах этого растения есть много полезных веществ, их использовали в народной медицине, но с большой осторожностью, ведь при неправильном применении может наступить отравление синильной кислотой.

Скажем настой из высушенных ягод применяли при проблемах желчного пузыря и кишечника. Чай использовали при простудных заболеваниях и как противовоспалительное, антибактериальное средство.

В листве содержатся вещества, которые оказывают вяжущий, мочегонный и успокоительный эффект.

Отвар коры применяли при подагре, расстройствах почек, проблемах кожи.

Несмотря на широкий спектр применения настоятельно не советует заниматься самолечением, ведь можно легко допустить ошибку и дорого за это поплатиться. Кроме этого можно легко спутать красную и черную бузину, а первая является невероятно ядовитой.

Бузина черная противопоказания

Препараты и продукты с черной бузиной нельзя принимать беременным, больным колитами, людям у которых проблемы с желудком, а также страдающим несахарным диабетом и болезнью Крона.

Народные целители часто предоставляют бузину как лекарство помогающее в онкологии, но этому нет никаких настоящих доказательств. Да, при правильном применении это растение оказывает общеукрепляющее действие на организм, но конкретно от рака оно не лечит.

Вино из бузины

Для приготовления вина из бузины нужно взять 3 килограмма ягод, 3 литры воды, 1 кило сахарного песка, 5 граммов лимонной кислоты и 100 граммов немытого изюма, винные дрожжи.

Для начала ягоды промывают, отделяют от всех ножек и давят. В массу всыпают 100 г сахарного песка, лимонную кислоту и 2 литра кипятка. Все смешивают и 15 минут держат на плите на слабой мощности.

После этого смесь оставляют остыть и отживают ее. Жидкость выливают в стеклянную бутыль для брожения. Из оставшейся воды и сахара делают сироп, охлаждают его и вливают в отжатый сок, также добавляют изюм и винные дрожжи.

Когда все сделано, устанавливается гидрозатвор и бутылку держат в темноте и тепле.

По окончанию брожения, вино фильтруют от осадка, разливают в стеклянные бутылки и оставляют так на полгода. Если в процессе настаивания снова появляется осадок, то жидкость опять надо профильтровать.

Сироп черной бузины

Из бузины можно сделать вкусный сироп. Для этого кило ягод заливают 400 мл воды, доводят до кипения и варят 20 минут.

После этого массу отжимают, а в полученную жидкость добавляют еще кило сахарного песка, ставят ее на огонь до закипания и немного проваривают до растворения сахара. Сироп разливают в бутылки или банки и держат в холодильнике, закрытым.

Варенье из бузины

Также из бузины можно легко сделать варенье. Для этого надо смешать ягоды и сахар в соотношении один к одному и оставить, что ягоды пустили сок.

После этого смесь доводят до кипения и варят не менее получаса до готовности, которую определяют капнув варенье на ноготь – если оно слабо растекается, то можно разливать по банкам.

посадка и уход в саду, выращивание черной, виды и сорта с фото

Растение бузина (Sambucus) является кустарником и относится к роду цветковых растений семейства адоксовые. Однако до этого данное растение считали представителем семейства жимолостные, а еще его выделяли в отдельное семейство бузиновые. Данный род объединяет приблизительно 40 видов, часть из которых считаются декоративными, а также имеются и лечебные, к примеру, красная бузина и черная бузина. В диких условиях такой кустарник чаще всего можно повстречать в регионах с субтропическим и умеренным климатом Северного полушария, а также на территории Австралии. Человек узнал о существовании бузины еще в древние времена. Так, древние греки из побегов такого растения мастерили музыкальные инструменты, а также упоминание о нем имеется в трудах Плиния.

Особенности бузины

Бузина чаще всего представлена не очень большими деревьями либо кустарниками, но в роду также имеются и травянистые растения, являющиеся многолетниками, к примеру, бузина травянистая. В средних широтах выращивается всего 13 видов бузины. А наибольшей популярностью у садоводов данных широт пользуется бузина черная, о которой очень подробно будет рассказано ниже.

Бузина черная представлена не очень большими деревьями либо кустарниками, как и большая часть видов в данном роду. В высоту растение может достигать 2–6 метров, в природе оно предпочитает расти в подлесках хвойных и лиственных лесов, в некоторых случаях оно создает густые заросли. Ветвистые побеги имеют тоненькую деревянистую оболочку, при этом их белая сердцевина мягкая и пористой структуры. Окрас молодых веток зеленый, он со временем сменяется на серовато-бурый со множеством очень маленьких чечевичек. Длина больших листовых пластин достигает 10–30 сантиметров. Они непарноперистые, в их состав входит несколько длиннозаостренных продолговатых листочков супротивнорасположенных и короткочерешковых. Диаметр больших многоцветковых плоских щитковидных соцветий равен 0,25 м, они состоят из душистых грязно-желтых либо кремовых некрупных (диаметр 0,5–0,8 см) цветков. Цветение начинается в мае либо июне. Плод представляет собой ягодообразную костянку практически черного цвета, ее диаметр около 0,7 см, мякоть темно-красная, насчитывается от 2 до 4 косточек. Начало плодоношения приходится на август–сентябрь.

Бузина является не только декоративным растением, оно обладает также целебными свойствами.

Уход за растениями: бузина чёрная. Виды, посадка, уход // FORUMHOUSE

Watch this video on YouTube

Посадка бузины в открытый грунт

В какое время сажать

Посадить бузину достаточно просто, ведь данный процесс имеет немного отличий от высадки в открытый грунт иных кустарников. Высадку можно произвести в весеннее и осеннее время. Специалисты рекомендуют для посадки выбирать те саженцы, которым исполнился 1 либо 2 года. Несмотря на то, что данное растение отличается своей неприхотливостью, его нельзя выращивать в бедном грунте либо в тени, так как это не лучшим образом отразиться на декоративности куста и на его росте и развитии. Для посадки следует выбрать открытый солнечный участок, расположенный на восточной либо северной стороне сада. Помните, что сорт бузины с пестрой либо цветной листвой нуждается в большом количестве солнечного света. Молодые побеги бузины обладают малоприятным ароматом, который не переносят даже мухи, поэтому зачастую такое растение сажают около компостных либо выгребных ям и туалетов.

Такой кустарник рекомендуется высаживать в дерново-подзолистый грунт либо влажный суглинок с рН равным 6,0–6,5. Если грунт кислый то его за пару лет до высадки бузины необходимо подвергнуть известкованию, для этого в него вносится доломитовая мука.

Весенняя посадка

При весенней высадке саженца такого растения заняться подготовкой посадочной ямки следует за 4 недели до посадки. Надо учесть, что глубина ямки должна быть 0,8 м, а ее ширина ― 0,5 м. Во время того, как вы будете выкапывать яму, питательный верхний и нижний бедный слой грунта надо будет откинуть в разные стороны. В том случае, если вы хотите придать растению форму дерева, то найдите центр дна ямы и установите в нем кол такой длины, чтобы он возвышался на 50 сантиметров над поверхностью почвы после посадки. Если же бузина будет культивироваться в качестве кустарника, то опору для нее можете не делать. Верхний слой грунта необходимо соединить с 30 граммами калийных удобрений, 50 граммами фосфатов, а также 7–8 килограммами перегноя. Получившийся субстрат нужно очень хорошо перемешать. 2/3 части данной смеси надо высыпать в яму.

Во время высадки саженца надо будет хорошенько разрыхлить верхний слой засыпанного в яму субстрата. Затем в яму надо установить сам саженец. Его систему корней следует засыпать нижним слоем грунта, а затем яма доверху заполняется оставшейся почвосмесью. У высаженного растения корневая шейка должна возвышаться над поверхностью грунта на несколько сантиметров. После того как почва в приствольном круге будет хорошо уплотнена, следует произвести полив растения 1–1,5 ведрами воды. Когда жидкость полностью впитается и произойдет осадка грунта, корневая шейка саженца должна будет находиться на одном уровне с поверхностью почвы. В самом конце при необходимости бузину подвязывают к колышку.

Осенняя посадка

Высаживать саженец данного растения осенью надо точно так же как и весной. Подготовкой посадочной ямы надо заняться заранее, в нее нужно внести необходимые минеральные и органические удобрения. При высадке саженца помните, что после полива и осадки почвы его корневая шейка должна обязательно оказаться на одном уровне с поверхностью грунта.

Уход за бузиной

Как ухаживать весной

В марте высока вероятность появления солнечного ожога на поверхности коры бузины. Дело в том, что в дневное время из-за очень яркого солнечного света происходит сильный нагрев коры, а в ночное время она резко охлаждается. Чтобы избежать появления ожогов, достаточно покрасить основание скелетных веток и штамб растения известью. В том случае, если в зимнее время грызунами была травмирована кора растения, то такие места надо подвергнуть дезинфекции достаточно крепким раствором марганцевого калия,  затем их обрабатывают садовым варом.

Выберите достаточно теплый солнечный день и обрежьте бузину. Затем куст следует опрыскать в целях профилактики от заболеваний и вредителей раствором бордоской жидкости либо Нитрафена. Уберите с поверхности приствольного круга утепляющий материал и прошлогоднюю опавшую листву. Если в зимнее время было очень мало снега, а весна при этом выдалась засушливая, то растению понадобится влагозарядковый полив.

Как ухаживать летом

Когда растение отцветет, то нужно будет произвести профилактическую обработку от мучнистой росы и вредителей.

В первые летние недели у бузины начинается формировка завязей и интенсивный рост. В связи с этим в это время очень важно, чтобы растениям хватало воды и питательных веществ. Помните, что поверхность приствольного круга должна быть все время влажноватой и рыхлой. Если растение в зимнее время было повреждено морозом, то весной у него отмечается достаточно бурный рост прикорневой поросли. Данную поросль следует удалять, как только она появится, так как она может очень быстро перегнать в росте само растение. Чтобы не допустить бесконтрольное распространение бузины по садовому участку, необходимо отступить от куста 1,5 метра и по кругу вкопать старые листы шифера, заглубив их в почву на 50 сантиметров.

В августе у некоторых сортов бузины начинается созревание плодов, поэтому следует быть готовым к сбору урожая. Начать подготавливать растение к зимнему периоду следует уже в последние летние недели. Если в летнее время наблюдалось большое количество дождей, то это может стать причиной роста вторичных побегов. Чтобы это остановить, надо убрать мульчирующий слой с поверхности приствольного круга и произвести прищипку верхушек растущих стеблей.

Осенний уход

В осеннее время очень важно подготовить бузину к зимовке. В сентябре производится сбор ягод, а потом санитарная обрезка растения. В последние дни сентября надо провести перекопку грунта в приствольном круге, во время которой вносят удобрения. Если в осеннее время мало дождей, то растению понадобится подзимний полив. В том случае, если высадка саженцев лишь планируется, то в последние дни сентября надо сделать посадочную яму и внести в нее все необходимые удобрения.

Опрыскать кору бузины и поверхность приствольного круга, чтобы уничтожить вредителей и патогенные микроорганизмы, необходимо в октябре. Большие ветви и штамбы надо побелить мелом, смешанным со столярным клеем и медным купоросом либо свежегашеной известью. Тем самым вы обеспечите растению защиту от весенних ожогов и грызунов. Поверхность приствольного круга надо засыпать слоем перегноя, торфа либо высохшей листвы.

Чтобы обеспечить защиту кустарника от морозов, необходимо накидать слой свежевыпавшего снега под растение.

Обработка

Профилактическую обработку кустов и поверхности приствольного круга от болезней и вредителей проводят 2 раза в год, а именно: в весеннее время до того, как раскроются почки и осенью, когда опадут все листья. Для опрыскивания используют раствор Нитрафена (2–3%) либо бордоской жидкости (1%). Заменить данные средства можно раствором медного купороса (1%) либо иным препаратом схожего действия. В весеннее время для опрыскивания бузины рекомендуется использовать раствор мочевины (7%), это позволит не только уничтожить болезнетворные микроорганизмы и вредителей, но и подкормить растение азотом, ведь данное вещество ему необходимо в это время года.

Как правильно поливать

Если в летнее время наблюдается большое количество дождей, то поливать бузину не нужно. Также значительно сокращает количество поливов мульчирующий слой на поверхности приствольного круга, так как он препятствует быстрому испарению воды из грунта. В качестве мульчи рекомендуется использовать перепревший навоз либо компост. Если в летнее время наблюдается продолжительная засуха, то такое растение следует поливать 1 раз в 7 дней, при этом под 1 куст выливается 1–1,5 ведра воды. Если же летом много дождей, то бузина сможет обойтись и без поливов. Молоденьким кустам понадобятся более частые поливы. Помните, что почва в приствольном круге не должна пересыхать никогда. Когда бузина будет полита либо пройдет дождь, надо разрыхлить поверхность приствольного круга, при этом выдернув все сорняки.

Удобрение

Если грунт на участке насыщен питательными веществами, то бузина сможет обойтись и без подкормок. Если почва бедная, то в весеннее и летнее время в нее специалисты советуют вносить азотсодержащие удобрения, что окажет положительное влияние на рост и развитие растения. Бузину также можно подкармливать органикой, при этом лучше всего для этого использовать настой куриного помета и навозную жижу. Также для подкормок можно использовать комплексное минеральное удобрение и мочевину. Помните, что в осеннее время подкармливать растение нельзя.

Обрезка бузины

Санитарные и формирующие обрезки бузины необходимо проводить каждый год. Омолаживающая обрезка производится 1 раз в 3 года, при этом все ветки нужно укоротить до высоты 10 сантиметров. Обрезку рекомендуется проводить тогда, когда у растения наблюдается период покоя. Это время приходится на начало весеннего периода (до набухания почек). В некоторых случаях после уборки ягод и опадения всей листвы производится санитарная обрезка в осеннее время.

Обрезка бузины весной

У посаженного в открытый грунт саженца в этот же день производят укорачивание стеблей на 10 сантиметров на сильную наружную почку. Природная форма кроны у такого растения овальная и достаточно аккуратная, поэтому садоводу останется лишь своевременно удалять те ветви и побеги, которые растут не в ту сторону либо внутрь куста. Также следует вырезать все высохшие, слабые, поврежденные морозом либо болезнью стебли. Как только корневая поросль покажется на поверхности почвы, ее необходимо сразу же вырезать. Каждый год ¼ часть старых ветвей следует вырезать до основания растения. Не забудьте, что места срезов надо обязательно обрабатывать садовым варом.

Обрезка бузины осенью

Когда будет закончен сбор плодов, произведите осмотр растения. Если имеется большое количество травмированных ветвей, то потребуется проведение санитарной обрезки. При этом вместе с травмированными ветками можно вырезать те, что растут внутрь куста и поврежденные болезнью. Но помните, что осеннюю обрезку производят лишь по необходимости.

Размножение бузины

Бузину можно размножить семенным способом, а также вегетативным ― делением куста, черенкованием и отводками. Садоводы, как правило, прибегают к вегетативным способам размножения, потому что выросшие из семян саженцы практически никогда не сохраняют ни сортовые, ни видовые признаки материнского растения.

Как вырастить из семян

В осеннее время (в середине октября) вам надо будет извлечь из созревших плодов семена, для этого их протирают сквозь сито. Высев семян производится в рядки, меж которыми следует соблюдать дистанцию в 0,25 м. Заглублять семена в почву надо на 20–30 сантиметров. К следующей осени высота выросших сеянцев будет достигать 0,5–0,6 м.

Размножение бузины черенками

Заготовку зеленых черенков производят в июне либо в первые дни июля. Длина черенков должна быть от 10 до 12 сантиметров и на них должно иметься 2 либо 3 междоузлия и 1 пара верхних листовых пластин, при этом на их черешке следует оставить только по 2 парных сегмента. Их высадку производят в субстрат, состоящий из торфа и песка (1:1). Для укоренения черенков понадобятся тепличные условия, поэтому сверху их надо накрыть пакетом из полиэтилена. Чтобы в 2 либо в 3 раза увеличить способность черенков к образованию корней, необходимо непосредственно перед высадкой в субстрат обмакнуть нижние срезы в препарат, улучшающий корнеобразование. В первые 4–6 суток черенкам понадобится очень высокая влажность воздуха, поэтому надо будет внутреннюю поверхность пакета систематически увлажнять из мелкодисперсного пульверизатора. При этом постарайтесь, чтобы капельки воды не попали на поверхность листовых пластин, так как это может стать причиной появления на них гнили. К наступлению осеннего периода черенки должны будут укорениться, и их можно будет высадить в открытую почву на постоянное место.

Если есть желание, то размножить бузину можно и годовалыми одревесневшими черенками. Их заготовку производят в конце периода вегетации. В зимнее время на хранение их можно поместить в подвал либо закопать в снег. В весеннее время производят их высадку в питательную рыхлую почву в саду. При этом каждый из черенков сверху следует накрыть прозрачной банкой из стекла либо обрезанной пластиковой бутылкой. Такое укрытие убирают только после укоренения черенков.

Размножение бузины отводками

При размножении данным способом практически всегда приживаются 10 отводков из 10. Для получения отводка следует выбрать двух либо трехлетний одревесневший или молоденький зеленый побег. Его нужно пригнуть к поверхности участка и уложить в канавку, которая делается заблаговременно. Зафиксируйте побег в таком положении с помощью крючка из металла. Затем побег прикапывают таким образом, чтобы его верхушка осталась свободной.

Сдует помнить, что одревесневший отводок у основания надо обязательно перетянуть проволокой. Если произвести укладку побегов в канавки в мае либо первые летние недели, то укоренившиеся отводки можно будет отрезать от куста в осеннее время и высадить на постоянное место. Перетяжку проволокой зеленых побегов не производят, а отрезать их от родительского куста можно будет лишь на следующий год после того, как они станут одревесневшими.

Как размножить делением куста

Размножить бузину делением куста можно в осеннее время. Для этого понадобится извлечь из почвы взрослый кустик большого размера. Его разделяют на несколько равных частей. Разрезать корневую систему такого растения достаточно сложно, поэтому рекомендуется воспользоваться пилой либо топором. У всех деленок должны иметься хорошо развитые стебли и корни. Места спилов и срезов надо присыпать древесной золой, потом производят рассадку деленок на постоянные места. При желании их можно высадить в крупные емкости, а пересадку в сад произвести лишь следующей весной. При таком способе размножения садовод получает сразу несколько крупных кустов.

Заболевания и вредители

Бузина отличается очень высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Очень редко на кусте может поселиться зеленая тля. Чтобы этого не произошло, в весеннее время производят профилактическую обработку растения Карбофосом, при этом надо придерживаться имеющейся на упаковке инструкции.

Виды и сорта бузины с фото и названиями

Как уже было сказано выше, наибольшей популярностью у садоводов средних широт пользуется черная бузина. Помимо данного растения в таких широтах культивируется еще около 10 различных видов бузины, о которых будет рассказано ниже.

Голубая бузина

Это растение декоративное. В природных условиях его можно повстречать на территории Северной Америки, при этом оно предпочитает расти на горных пастбищах и по берегам рек и ручьев. У данного вида высота деревьев не превышает 15 метров. Иногда встречаются и кустарники с тоненькими ветками, обладающими в молодом возрасте красным окрасом. Окрас стволов бледно-песочный. В состав листовых пластин входят от 5 до 7 грубопильчатых зеленовато-синих листьев, которые в длину достигают около 15 сантиметров. Диаметр соцветий щитковидной формы примерно 15 сантиметров, они состоят из душистых цветков кремового цвета. Цветение длится приблизительно 20 дней. Плоды обладают эффектным внешним видом, их форма шаровидная, а окрас иссиня-черный, потому что на поверхности ягод имеется сизоватый налет. Зимоустойчивость у данного вида ниже средней.

Сибирская бузина

В природных условиях такой вид можно повстречать в европейской части России, на Дальнем Востоке, в Восточной Азии и в Западной и Восточной Сибири. Такое растение предпочитает расти в темнохвойных и смешанных лесах, при этом их можно обнаружить на высоте до 2200 метров над уровнем моря. В высоту данный декоративный кустарник достигает 4 метров, он отличается средней морозоустойчивостью.

Травянистая бузина

В природе такой вид можно повстречать в Беларуси, в Украине, на Кавказе и на юге европейской части России, такая бузина предпочитает расти по речным берегам и на каменистых осыпях. Высота такого травянистого растения достигает 150 сантиметров, от него исходит малоприятный запах, зато оно очень эффектно выглядит во время цветения и плодоношения. Плоды на верхушках стеблей образуют щитки. Помните, что свежие плоды ядовиты, потому что в их состав входит синильная кислота. В некоторых случаях такое растения сажают вокруг смородинника, потому что оно способно отпугнуть почкового клеща и всех вредоносных бабочек. Но стоит учесть, что если вы захотите потом избавиться от бузины, то это будет крайне сложно сделать, так как она имеет ползущее толстое корневище. Высушенные цветки такого вида обладают приятным ароматом, их часто используют для пересыпки яблок во время укладки на хранение.

Бузина канадская

В диких условиях такой вид встречается в восточной части Северной Америки, при этом предпочитает расти он на насыщенной азотом влажной почве. Данная бузина обладает высокой декоративностью и ее зачастую применяют для озеленения садовых участков. Высота куста около 4 метров. Окрас стеблей серо-желтый. Длина больших листовых пластин около 0,3 м. Немного выпуклые соцветия зонтиковидной формы в диаметре достигают 0,25 м, они состоят из небольших душистых беловато-желтых цветочков. Глянцевые ягоды шаровидной формы и темно-пурпурного окраса можно употреблять в пищу. Культивируется вид с 1761 г. Внешне куст схож с бузиной черной, однако такой вид более приспособлен для выращивания в средних широтах. Декоративные формы:

• максима ― данная форма самая мощная из всех;
• акутилоба ―изящный куст обладает сильнорассеченными листовыми пластинами;
• хлорокарпа ― плоды зеленые, а окрас листвы зеленовато-желтый;
• ауреа ― листва в летнее время зеленая, а в осеннее и весеннее ― насыщенно-желтая.

Бузина кистевидная, либо красная

Родиной такого вида являются горы Западной Европы. Данный вид представлен небольшим деревом, высота которого не превышает 500 сантиметров, и листопадным кустарником, обладающим плотной кроной яйцевидной формы. Длина непарноперистых листовых пластин около 16 сантиметров, они окрашены в бледно-зеленый цвет, в их состав входит от 5 до 7 листочков заостренных и удлиненных, на кромке которых располагаются острые зубцы. Диаметр пышных соцветий продолговатой формы около 60 мм, они состоят из желто-зеленых цветочков. Плод представляет собой маленькую ягодку насыщенно-красного цвета. Ветви и листовые пластины растения обладают малоприятным ароматом. Наиболее эффектно такая бузина выглядит во время плодоношения. Культивируется с 1596 г. Декоративные формы:

1. Низкая. Куст компактный, карликовый.
2. Тонколистная. Во время раскрытия листовые пластины окрашены в пурпурный цвет, они рассечены на узенькие сегменты, с этим и связан изящный вид куста.
3. Пурпурная. Окрас цветков розовый либо пурпурный.
4. Желтоватая. У желтых ягод бочки окрашены в оранжевый цвет.
5. Рассеченнолистная. Данная разновидность бузины кистевидной пользуется наибольшей популярностью у садоводов. Большие листовые пластины раскрываются очень рано, они состоят из 2 либо 3 пар меленько рассеченных листьев.
6. Перистая. Во время раскрытия зубчатые листья окрашены в пурпурный цвет, они рассечены практически до середины. Популярные сорта данной разновидности:

• Плюмоза Ауреа ―ажурные листовые пластины в затенении зеленые, а на свету ― желтые;
• Сазерлэнд Голд ― листовые пластины желтого цвета еще больше рассечены.

Бузина Зибольда

В диких условиях такой вид можно повстречать на Курилах, Дальнем Востоке, Сахалине и в Японии. В Западной Европе его культивируют в качестве декоративного растения. Данный вид представлен раскидистым кустарником либо деревом, в высоту достигающим 8 метров. Внешне вид схож с бузиной красной, однако бузина Зимбольда более мощная. В состав листовых пластин входит 5–11 частей. Длина листьев около 20 сантиметров, а их ширина ― 6 сантиметров. По сравнению с бузиной красной соцветия более крупные, однако менее плотные. Культивируется с 1907 года.

Бузина черная, описание которой представлено в начале статьи, так же обладает несколькими декоративными формами:

1. Гуинчо Перпл. Высота кустарника 200 см. Молодые листовые пластины зеленые, а более зрелые ― фиолетово-черные, в осеннее время у них появляется красноватый оттенок. Бутоны окрашены в насыщено-розовый цвет, раскрытые белые цветки имеют лишь небольшой розоватый оттенок. Окрас стеблей фиолетовый. Следует учесть, что при выращивании в тени куст будет все время зеленым, поэтому для его посадки следует выбрать хорошо освещенное место.
2. Маргината. Высота кустарника около 250 см, он отличается быстрым ростом. На поверхности листовых пластин имеется фрагментарное окаймление кремово-серебристого окраса.
3. Пулверулента. Такое растение отличается медленным ростом, оно обладает очень красивыми листовыми пластинами, на поверхности которых имеются полосы, пятна и штрихи белого цвета.

Чаще всего декоративные формы отличаются меньшей устойчивостью к морозам, но зато они обладают более эффектным внешним видом, их высаживают в саду в качестве солитера либо в группе с иными растениями.

Свойства бузины черной: польза и вред

Лечебные свойства черной бузины

В соцветиях бузины можно обнаружить следующие полезные вещества: валериановую, уксусную, кофейную, яблочную и хлорогеновую органические кислоты, дубильные вещества, полутвердое эфирное масло, холин, каротин (провитамин A), слизистые и парафиноподобные вещества, сахара. Цветки данного растения обладают уникальнейшими свойствами.

В плодах содержится аскорбиновая кислота (витамин C), каротин, яблочная кислота, смола, глюкоза, фруктоза, аминокислоты и красящие вещества.

В свежей листве черной бузины можно обнаружить каротин и аскорбиновую кислоту, эфирное масло, танины, смолистые вещества, а высушенные листья – провитамин A1.

В состав коры входит холин, эфирное масло и фитостерин.

Из высушенных плодов готовят настой (1:10). Он способствует стимуляции желчевыведения, усилению перистальтики кишечника и диуреза. С цветками данного растения готовится чай, используемый при ларингитах, гриппе, бронхитах и невралгии. Еще его применяют для полоскания ротовой полости в качестве противовоспалительного средства.

В нетрадиционной медицине используют кору, листву, плоды и цветки бузины. Отвары и настои, приготовленные из цвета бузины, используют как антибактериальное и потогонное средство, которое по сей день применяют во время терапии гриппа, простуды, ангины и иных болезнях верхних дыхательных путей.

Для того чтобы приготовить настой из цвета черной бузины, надо 1 ст. горячей воды соединить с 1 большой ложкой высушенных цветков. Смесь кипятят на слабом огне четверть часа. Остывший настой надо процедить и отжать. Его принимают по 100 мг 2 либо 3 раза в сутки при подагре, ревматизме либо артрите. Цветки используют для приготовления лосьона, который обладает омолаживающим и тонизирующим кожу действием. 1 ст. только что вскипевшей воды надо соединить с 5 соцветиями бузины, дайте настояться смеси 24 часа. Процеженный лосьон хранят в холодильнике.

Листва такого растения отличается седативным, слабительным, вяжущим, мочегонным и жаропонижающим эффектом. Распаренные листья используют наружно при геморроидальных узлах, ожогах, опрелостях и фурункулах. Листва, отваренная в меду, применяется при терапии запоров.

Отвар, приготовленный из коры такого растения, применяют во время терапии подагры, артрита, ревматизма, заболеваний кожи и почек.

Также бузина используется для приготовления киселя, варенья и вин.

Противопоказания

Следует помнить, что ягоды красной бузины не пригодны для еды, к тому же если вы прикасались к ним руками, хорошенько помойте их с моющим средством. Если сок таких плодов попадет в трещинки на слизистой либо ранки на коже, то нужно как можно скорее обратиться к доктору за помощью.

От употребления в пищу плодов черной бузины специалисты советуют воздержаться  женщинам во время беременности, а также людям больным сахарным диабетом, колитом либо страдающим  хроническими заболеваниями желудка. Также бузину нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости и при болезни Крона.

Если вы не знаете, какой именно вид бузины находится перед вами, то обязательно помните, что в определенной степени зрелости плоды черной и красной бузины могут быть очень похожими.

Бузина черная: «Целебный самбук» — посадка, выращивание и уход, размножение

Род Бузина насчитывает до 40 видов, самым декоративным из которых признана бузина черная. Посаженная на участке, со временем она одарит вас полезными плодами. Растение не требовательно в уходе и шикарно смотрится в саду, что можно увидеть на фото.

Декоративные формы и сорта

Бузина черная – крупный декоративный листопадный кустарник или деревце. Растение – долгожитель (до 60 лет). В высоту вырастает на 3-4 м, иногда до 7 м. Листья насыщенно-зеленые, непарноперистые, рассечены на 5-9 долей, при растирании источают неприятный запах. Мелкие белые или желтоватые цветки собраны в рыхлые щитки. Душистый аромат цветков привлекает в сад множество насекомых-опылителей. Плоды – глянцевые костянки в рыхлых кистях. Листья, кора и ствол бузины черной умеренно ядовиты.

Бузина очень декоративна и в период цветения, и в период плодоношения

Зацветает бузина в июне на 3 недели. К сентябрю созревают съедобные, кисло-сладкие плоды, которые употребляют как в свежем виде, так и переработанными (варенье, джемы, вино).

Вид бузины черной включает множество садовых форм. Среди них встречаются кусты с колоновидной (б. пирамидальная) и поникающей (б. плакучая) кроной. Самые интересные разновидности представлены на фото. Среди видов с необычной формой и окраской листвы можно выделить:

Б. папоротниколистная – листья узкоразрезанные, а белые цветки обладают ароматом мускуса.

Бузина папоротниколистная

Б. порфоролистная – форма с пурпуровыми или чернильными листьями и розоватыми цветками с приятным сильным запахом. Популярные сорта :

• «Пурпурная»;
• «Гиншу фиолетовый» — интересен сменяющейся окраской листьев: зеленый сменяется на чернильный, а осенью на ярко-красный;

Сорт «Гиншу фиолетовый»

• «Черная красота»;
• «Ева».

Б. порошистая – отличается наличием желтых или белых пятен на листве. Интересные сорта:

• «Luteovariegata» — с желтым окаймлением по листу;
• «Pulverulenta» — листва густо покрыта белыми бляшками;

Сорт «Pulverulenta»

• «Мадонна» — листва с множественными желтыми пятнами.

Из пестролистных сортов стоит выделить «Albo-variegata» — с бело-пестрыми, «Aureo-variegata» — с золотисто-пестрыми и «Aurea» с желтыми листьями.

Сорт «Aurea»

Сорт «Witches Broom» («Метла Ведьмы») достигает в высоту лишь 20 см, цветет редко и совсем не плодоносит. Сорт «Казачка» наоборот отличается обильным цветением и плодоношением.

Тонкости посадки

Бузина черная – довольно выносливое растение. Для посадки выбирают хорошо освещенные участки. Растение способно переносить затененность, но декоративный вид от этого существенно страдает.

Важно! Формы с яркой и пестрой окраской листвы высаживают только на солнечных участках. В тени листья становятся блеклыми и теряют свою декоративность.

Благодаря свойству бузины отпугивать мух и прочих вредоносных насекомых ее часто высаживают вблизи уличных туалетов и сливных ям. Растущие неподалеку плодовые кустарники и деревья будут способствовать перекрестному опылению.

Для нормального развития бузина черная предпочитает плодородные слабощелочные почвы (суглинки). При кислой реакции почву стоит заранее раскислить известью.

Для посадки бузины черной выбирайте плодородные почвы

Посадку саженцев проводят весной или осенью, когда стоит теплая погода. Посадочную яму выкапывают на глубину около 40-50 см и щедро заправляют органикой и фосфорно-калийными удобрениями. Корневую шейку не углубляют. Саженец присыпают землей и утрамбовывают под весом тела взрослого человека. Пока саженец не приживется и не пойдет в рост его нужно регулярно поливать. Зацветает молодой куст на третий год.

Выращивание и уход

Уход за бузиной черной сводится к поливу, поддержанию почвы в чистом и рыхлом состоянии, а также обрезке. Растение способно выносить кратковременную засуху, однако предпочитает влажную почву без застоя воды. На увлажненных почвах бузина выглядит сочно, хорошо цветет, а плоды налитые.

Совет. Для сохранения влажности почвы в жаркую пору приствольный круг бузины черной рекомендуется мульчировать опилками, листовым опадом, торфом или др. материалами.

Обрезку кустов проводят в декоративных (для придания формы кроне) и омолаживающих целях. У молодых растений весной обрезают подмерзшие и поврежденные ветви. Летом кусты быстро восстанавливаются. Для омоложения старых кустов обрезку коротко, оставляя не более четверти ствола. За лето вырастут новые побеги.

Важно! Обрезка особенно важна для плодоносящих сортов бузины. По достижению шестилетнего возраста ветви перестают плодоносить. Пик плодоношения отмечается на двух-трехлетних ветвях.

Поражение растения болезнями практически не встречается. Крона куста иногда подвергается нападкам тли и паутинного клеща. При появлении признаков неблагополучия растение стоит сразу обработать фунгицидами.

Плоды бузины готовы к сбору осенью

Плоды собирают после полного созревания. Происходит это в середине сентября. Кисти срезают целиком. Срок хранения ягод короткий – 8-10 дней в холодильнике, поэтому часто их пускают в переработку. Несрезанные кисти способны всю зиму оставаться на ветвях. Для лечебных целей заготавливают цветы бузины, срезая и высушивая их в тени деревьев или на чердаке.

Внесение удобрений и подкормок

Удобрения под бузину вносят ранней весной. Твердые минеральные удобрения разбрасывают в приствольном круге, после чего заделывают в почву боронованием на 10-15 см, растворимые вносят с поливом.

Совет. Бузина черная очень отзывчива на внесение мочевины.

Из органики используют твердый навоз или компост, а также настои помета. Вносить их лучше осенью, через год.

Для бузины черной достаточно подкормки один раз в год

Размножение

Способы размножения бузины черной:

• семенной;
• зелеными или деревянистыми черенками;
• отводками.

Семена бузины черной осень высевают в почву. Через год сеянцы достигают высоты 50 см и готовы к пересадке.

Важно! Бузина черная, выращенная из семян, теряет большинство сортовых свойств. Предугадать какое растение получится, высокодекоративное или неприглядное, невозможно.

Зеленые черенки сразу после среза высаживают на временную грядку. Деревянистые побеги нарезают осенью и хранят до весны в прохладном месте. Весной нарезают черенки длиной 25 см, оставляя не менее двух пар почек, и также высаживают на временное место для укоренения. Почву на участке держат всегда влажной. К осени черенки образуют корни и молодые побеги. На зиму саженцы нуждаются в укрытии. Подросшие кустики пересаживают на постоянное место.

Зеленые черенки бузины

Для получения отводков ветви бузины черной прикапывают осенью в канавки, оставляя верхушку на поверхности. Весной на этом месте вырастет молодая поросль, отделять от маточного куста которую рекомендуется спустя несколько лет.

Выращивать бузину черную на своем участке совсем нехлопотно. Она нуждается в элементарном уходе, не требующем специальных навыков и умений. В ответ растение одарит вас приятным ароматом во время цветения, декоративностью листвы летом и полезными ягодами осенью.

Посадка и свойства бузины черной: видео

Бузина черная: фото

Бузина черная, посадка и уход

Бузина это среднерослый кустарник, включающих около дюжины видов, но только один из них используется в столовых целях, а именно бузина черная.

Высоко пигментированный сок ягод бузины издревле использовали в красящей и чернильной промышленности, а из плодов бузины делали настойки и вино. Алкогольная промышленность и сегодня использует ягоды бузины для производства ликероводочной продукции.

Фармакология использует листья бузины, в производстве лекарственных бадов и сборов.

Содержание статьи:

Бузина черная: описание растения

Бузина относится к семейству адоксовых, с многообразием сортов и видов. Кустарник, реже кустистое деревце, достигает высоты от полутора до четырех метров. Побеги растения ветвистые, с хорошей приживаемостью. Листва куста бузины продолговатая по форме, средней длины, супротивная. Кора растения серая, гладкая.

Цветение наступает поздней весной, и длится около недели. Соцветия молочного и желтого оттенков. Плодами бузины являются, конечно же, ягоды, однако стоит помнить, что в пищу пригодны только плоды черной бузины.

Черная бузина используется в лекарственных целях. Ягоды бузины черной пригодны к сбору только в фазе полной спелости, когда приобретут черничный оттенок. На вкус плоды бузины кисло-сладкие, сочные. Форма ягоды круглая, в диаметре полсантиметра и весом менее грамма. Один куст бузины черной может принести около двух килограммов ягод.

Культура не капризная, спокойно растет в тени, любит селиться по берегам рек и в лесах. Корневая система бузины не позволит ей пережить засуху, пусть и кратковременную, корни растения залегают не глубоко и кустарнику нужна постоянная увлажненность.

Растение теплолюбиво, редко подвержено нападкам насекомых и крайне редко подвергается заболеваниям, однако уязвимо перед летним зноем и может попросту сгореть на солнце.

Ягоды бузины черной используют в качестве рецептурной составляющей в вареньях, джемах, алкогольной промышленности, в настоях и чаях. Но стоить помнить, что вреда не нанесут только спелые ягоды садовых культур, дикое растение обладает высокой токсичностью и его плоды опасны для человека.

Полезные свойства бузины черной

Бузина черная издревле считалась лекарственным растением, но в столовых целях ягоды редко употребляли, считая их опасными. Из-за обильного присутствия синильной кислоты в листве и ягодах бузины, употребление в чрезмерном количестве может стать губительным, поэтому, только спелые ягоды черной бузины пригодны к употреблению и чаще применяются только в лекарственных целях.

Гомеопаты и травники применяют измельченное сырье бузины черной, для заваривания и получения целебных сборов и настоев.

Ягоды бузины черной применяются при нарушениях работы ЖКТ, заболеваниях желчного пузыря, как антибактериальное и желчегонное средство, в борьбе с мочекаменной болезнью, заболеваниях мочевыводящих путей, при ОРВИ и ОРЗ. Отвары из листьев бузины обладают антисептическим и противовоспалительным действием. Отвар коры бузины лечит подагру и кожные заболевания.

Листья бузины черной входят в состав почечных сборов, помогают в лечении циститов и уретритов.

Без сомнений, бузина черная весьма полезное растение, однако лечением нужно заниматься только под наблюдением опытного гомеопата, так как существует риск развития осложнений при применении бузины, кроме того, ягоды черной и красной бузины легко спутать, и употребление последних, приведет к смертельному исходу.

Корневища бузины содержат достаточно много сапонинов, и при разумном применении готовый отвар оказывает отхаркивающее и разжижающее действо (поэтому незаменим при болезнях верхних дыхательных путей).

Помимо этого, растительное сырье оказывает еще и седативный эффект, нормализуя состояние после нервных срывов.

Содержание каротина в соцветиях, дает возможность настоям и отварам из цветов черной бузины оказывать антиоксидантное и тонизирующее воздействие на организм.

Плоды бузины черной и их умеренное употребление повышают иммунитет и создают мощный противовоспалительный барьер в организме. Антоцианы и тирозин, содержащиеся в соке ягод бузины черной стимулируют выработку меланина в организме.

Кора и листва бузины черной обладает при заваривании кровеостанавливающим и ранозаживляющим действием.

Бузина может стать на страже садовых растений, благодаря своим фитонцидным свойствам, кустарник отпугивает вредителей. В составе веток бузины сокрыты эфирные масла, кислоты и смолы оказывающие слабительный эффект при запорах.

На Руси настойкой бузины сводили пигментные пятна и избавлялись от шрамов, а девушки протирали лицо отваром бузины, чтобы сохранить молодость.

Выращивание бузины черной: посадка и уход

Посадка бузины не предполагает колоссальных усилий для ее выращивания. Саженцы легко приживаются и исключают кропотливый уход, исключением является только частые поливы.

Лучшими для посадки считаются саженцы старше одного года, с хорошо развитой корневой системой. Место посадки следует подбирать исходя из потребностей растения, участок должен быть освещенным, но с переменной солнечной активностью.

Почва для быстрого развития корневой системы бузины должна быть дерновой или суглинистой, не кислой. Бузина является прекрасным стражем других растений на участке. Поэтому если вы хотите избавиться от насекомых на участке, то смело обзаводитесь несколькими кустами бузины. А благодаря современной селекции, можно отдать предпочтение сортам декоративного назначения, и не только обезопасить участок, но и украсить его.

Кислые грунты, перед посадкой бузины нуждаются во внесении доломитовой муки, а на тяжелых почвах вносятся песок и торф, в расчете полведра на квадратный метр участка.

Посадка бузины

Для посадки бузины необходимо выкопать небольшую посадочную яму, достаточно полуметра вглубь и 45 см. в ширину. Чтобы куст развивался быстро, выкопанную землю во время посадки следует смешать с торфом и суперфосфатом, по желанию можно добавить перепревшей органики.

Если растение предполагается выращивать как дерево, то в посадочную яму следует вбить колышек, для дальнейшей опоры деревца в процессе роста и развития.

Если вы не хотите чтобы разросшаяся бузина превратилась в надоедливую поросль и заполонила сад, то по периметру ямы для саженца, (на расстоянии около 60 см.) следует вкопать шифер.

В посадочную яму вливают ведро воды и добавляют часть перемешанного с удобрениями почвенного субстрата, (в зависимости от длины саженца, это может быть половина или треть почвосмеси).

Держа саженец бузины чуть выше основания, его плотно прижимают к почве и засыпают оставшимся грунтом, после посадки почву утрамбовывают и обильно поливают.

Уход за саженцами бузины

Уход за молодым саженцем бузины заключается в его регулярном поливе, защите от прямых солнечных лучей и болезней. Для этого увлажнения проводятся не реже четырех раз в неделю. Обработка гашеной известью нижних веток и почвы вокруг защитит растение от муравьев и тли, также можно рассыпать возле куста золу.

Опрыскивание веток бузины бордосской жидкостью осуществляется только в случае нападок на куст вредителей.

Молодой куст лучше затенять во второй половине дня, растянув над ним капроновую сетку или затенив место посадки другим более крупным растением, поэтому при посадке следует учитывать боязнь молодого куста бузины палящего солнца.

Обрезка куста на первом году жизни растению не понадобится.

Подкормки можно проводить раз в два месяца, чтобы ускорить рост и развитие куста. Рыхления и прополки на первом году вегетации растения проводятся по надобности.

Поливы бузины

Во время активного формирования куста и плодоношения, почву под кустом дотошные садоводы рыхлят более 4 раз в месяц, а поливы проводят три раза в неделю. Однако следуя советам агрономов, бузина на плодородной почве, и в дождливый сезон вообще не нуждается в дополнительном увлажнении и прекрасно развивается и плодоносит при разовых еженедельных поливах.

Чтобы сократить количество поливов и в засушливый период, после обильного полива, куст можно замульчировать, таким образом, влага сохранится на более долгий срок.

Подкормки для бузины

На питательном грунте и при хорошей закладке органики во время посадки в первый год можно забыть о подкормках. Однако скудные суглинки и супесчаные почвы нуждаются в дополнительном обогащении питательными веществами. Поэтому подкормки кусту бузины будут необходимы. В противном случае растение истончится, обмельчает и перестанет плодоносить.

Чтобы избежать вышеперечисленных последствий, во время цветения бузины внесите фосфорно-калийные удобрения, а во время завязи плодов выполните корневую подкормку органикой: это может быть разбросанный коровяк, (который с поливами будет доставлять в почву необходимые микроэлементы) или компост из куриного помета.

Формирование куста бузины

Бузина сильно ветвящийся куст, поэтому периодически нуждается в обрезании и формировании. Поэтому ранней весной и поздней осенью следует выполнять санитарно-декоративную обрезку. По мимо этого, раз в три года следует проводить омолаживающую обрезку куста, до 15 см. обрезания ветвей, такую обрезку проводят поздней осенью, когда растение готовится ко сну.

Размножение бузины семенами, черенками, отводками и делением куста

Размножение бузины проводится вегетативно и семенами. Семенное размножение осложнено сбором семян (из ягод приходится извлекать семена, путем перетирания) и не передает сортовых особенностей материнского куста.

Будущий куст, при размножении сменным способом мельчает, поэтому этот способ малопригоден, и получить с куста хороший урожай ягод вы не сможете. Все-таки если семенной материал имеется, то его высеивают в удобренную почву осенью, на глубину около 3 см.

Размножение бузины черенкованием, начинают с подготовки черенков. Летом выбирают крепкие веточки около 15 см. длиной, с несколькими междоузлиями и листами, обрезают, оставляя четыре-пять сегментов, и укореняют материал во влажном песке, смешанным с торфом.

Срезы, которые будут укореняться, предварительно обрабатывают специальным средством для лучшего развития корешков.

Посаженный черенок содержится всю зиму в тепличных условиях и хорошо увлажняется, а уже следующей осенью черенок можно смело высаживать на участок.

Размножение бузины отводками один из самых распространенных способов. Для получения нового куста бузины, от материнского растения отводят и придавливают к земле один из нижних побегов, а после, засыпают грунтом.

Для лучшего укоренения раз в месяц отводки поливают компостом или жидкими минеральными удобрениями. Через год, после проведенной процедуры отведения, новое растение отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.

Деление куста самый простой метод размножения, старый куст бузины выкапывают, делят на несколько равных частей и отсаживают в подготовленные посадочные ямы.

Сорта и виды бузины

Разнообразие видов бузины велико и насчитывает порядка дюжины экземпляров. Самыми распространенными можно назвать:

Сибирский видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … бузины, кустистое среднерослое растение, не восприимчивое к холодам, растет на Сибирских просторах и Дальнем Востоке.

Канадская бузина, низкорослый кустарник, произрастает в широтах Северной Америки, считается декоративным видом, обильно цветет крупными соцветиями, имеет ветки желтоватого оттенка и подходит для выращивания в южной и средней полосе России.

Голубая бузина – декоративный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым …. Высокорослое древовидное растение, с ветвящимися побегами, с корой светло-серого цвета, иногда с бордовым оттенком. Деревце капризно переносит холода.

Цветение начинается в мае, цветет, как и подобает всем декоративным растениям очень красиво, крупными, благоухающими соцветиями молочно-кремового оттенка.

Травянистая бузина произрастает в Европейской части материка и на Кавказе. Растение обильно цветет, но обладает специфическим ароматом, который не всем по душе. Может стать отличным стражем сада или огорода, отпугивая ароматом вредоносных насекомых.

Бузина черная или древовидная, еще один распространенный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … из семейства адоксовых, встречается в диком и окультуренном виде.

Кустарник или древовидное растение, красиво и обильно цветет желтыми или молочными крупными соцветиями, ягоды в полной спелости употребляются в столовых целях и используются для приготовления варенья и вина из бузины.

Бузина Филиппа Зибольда. Была открыта ученым – исследователем Филиппом Зибольдом в Японии, которая и считается родиной растения. Среднерослый раскидистый куст, схожий ботаническими признаками с бузиной красной, но более пушистый и рослый.

Обильно цветет, находит применение в ландшафтном дизайне.

Красная бузина кистевидная. Родиной происхождения считается Западная Европа. Рослое растение, древовидного типа, достигает высоты около 4 – 6 метров. Имеет не парно – перистую листву, цветет с мая по июнь, желтоватыми цветками со специфическим ароматом.

Находит применение в ландшафтном дизайне, станет хорошим стражем сада, защищает территорию от муравьев, мух, мошек и слепней. видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … красной бузины токсичен, ягоды могут нанести вред здоровью, со смертельным исходом. Существуют карликовые разновидности растения пурпурной и желтой окраски, которые носят декоративное назначение.

Уборка бузины черной

Уборку ягод бузины черной начинают не ранее сентября. Ягоды годны к употреблению только в фазе полной спелости. Кисти лучше срезать секатором полностью, не оставляя черешки на ветке. Ягоды сохраняют свежесть в течение двух недель, в холодильнике.

Болезни и вредители бузины черной

Вредители и болезни бузины черной встречаются редко. Нападкам некоторых «всеядных» насекомых чаще подвергаются молодые растения. Если говорить о болезнях, то среди них можно выделить только мучнистую росу, которая поражает молодые или ослабленные растения. С мучнистой росой легко справится бордосская жидкость или фунгицидные препараты для садовых растений.

посадка и уход, виды и сорта с фото и описанием

Насчитывают 40 видов бузины, растущей в умеренных и субтропических областях двух полушарий, кроме Южной и Центральной Африки.

Кустарник или маленькое дерево с непарноперистыми листьями и ягодообразными плодами.

Бузина требовательна к влажности почвы, теневынослива, отличается быстрым ростом, прекрасно переносят стрижку.

Размножается посевом семян, черенками, отводками. Вегетативно размножаются только декоративные формы. Почти всем видам бузины требуется сильная, короткая обрезка, после которой кустарник отлично возобновляется.

Виды и сорта бузины

В России в средней полосе культивируется 13 видов, но чаще всего встречаются лишь четыре: красная, черная, травянистая и канадская.

Бузина канадская

Растет в Северной Америке.

Бузина канадская – декоративный для озеленения кустарник, вырастающий около 4 м высотой.

Строение и форма куста с желто-серыми побегами, украшенными сложными листьями; желто-белые, мелкие, с очаровательным запахом цветки, собранные в выпуклые зонтиковидные соцветия; блестящие, шаровидные, съедобные, темно-пурпуровые плоды.

В культуре высота бузины канадской не превышает больше 3 м. Растет довольно быстро, теневынослива.

Не переносит сухость воздуха. Отдает предпочтение сырым плодородным почвам. Бузину канадскую используют в одиночных посадках.

Очень напоминает черную бузину, но устойчивее в средней полосе.

Оба эти вида бузины различаются лишь малозаметными признаками – количеством листовых долек и окраской плодов.

Бузина канадская ‘Aurea‘. Быстрорастущий кустарник. Ранней весной листья желтые, потом они становится зелеными, а осенью опять желтеет. Цветки ароматные, желто-белые в больших зонтиковидных соцветиях.

Превращаются они в съедобные вишневые плоды. В тени бузина канадская ‘Aurea’ теряет золотую окраску листвы.

Бузина красная или кистевидная

Родиной бузины красной являются горы Западной Европы. Произрастает в подлеске смешанных и темнохвойных лесов.

Небольшое деревце или листопадный кустарник 5 м в высоту, с широкой кроной; сложными, зелеными листьями, из 7 заостренных листочков.

Цветки бузины красной зеленовато-желтые. Цветет бузина канадская 20 дней. Плоды — мелкие, ярко-красные, ягодообразные. Ветви и листья имеют весьма неприятный запах.

Эта бузина растет быстро, на влажных почвах. Может переносить полутень. В холодную зиму побеги могут подмерзать.

Размножается семенами и отводками. Очень нарядна в период плодоношения, в особенности при выращивании в штамбовой форме, своей декоративности не теряет десятками лет, соблазнительна и в период цветения. Бузина красная прекрасна в групповой посадке и в качестве подлеска.

Бузина красная имеет декоративные формы:

низкую — карликовая;

перистую — при распускании листья пурпуровые, с рассеченными зубчатыми листочками;

тонколистную — листочки глубоко рассечены на узенькие сегменты, листва очень ажурная;

пурпурную — с пурпуровыми или розовыми цветками; желтоватую — с желтыми, с плодами с оранжевым боком.

Бузина красная ‘Plumosa’. В 11 лет высота деревца около 3 м. Может достигать 5 м высоты. Темп роста довольно быстрый. Цветет бузина красная Plumosa в мае. Плоды созревают к июлю. Зимостойкость средняя.

Бузина красная ‘Plumosa Aurea’ .Куст с золотистой разрезанной листвой. Растет быстро. Бузина красная ‘Plumosa Aurea’ является одной из самых красивых желтолистных кустарников.

В тени листья этой бузины становятся зелеными. Особенно красива весной, когда красные листья окружают ее соцветия. Цветы бузины красной ‘Plumosa Aurea’ желто-зеленые, затем появляются красные плоды.

Бузина ‘Sutherland Gold’. От предыдущих отличается лишь большей рассеченностью листьев и устойчивостью к ожогам.

Бузина травянистая

В диком виде встречается на Кавказе, Украине, в Белоруссии, России. Растет в оврагах, на опушках, на берегах рек, как сорняк на огородах.

Это трава, высотой около 2 м. Зрелые ягоды бузины травянистой образуют темные, крупные, практически черные щитки и в свежем виде ядовиты, так как содержат синильную кислоту.

В период цветения и плодоношения очень красива. Бузина травянистая с неприятным сильным запахом. Используют для отпугивания грызунов и насекомых. Хорошо отгоняет вредителей от смородины.

Бузина сибирская

Растет в России, Западной и Восточной Сибири. Растет в смешанных и темнохвойных лесах. Плодоносит бузина сибирская с 2 лет.

Местоположение бузины

Для нормального роста бузины, требуется питательная почва и свет. В тени она плохо развивается.

Размножение бузины

Все виды бузины размножаются семенами и черенками.

Использование бузины в ландшафтном дизайне

Бузина рекомендуется в групповых посадках.

Большая часть видов бузины имеет неприятный запах, отпугивающий насекомых, поэтому ее часто высаживают рядом с выгребными ямами, компостными кучами, туалетами.

Редко кто видел этот кустарник во всей красе, обычно его обрезают, чтобы не занимал очень много места.

Декоративный кустарник бузина – посадка, уход, виды, сорта и размножение

Ботаническая классификация в пределах рода Бузины (Sambucus), включая вид Sambucus nigra, вызывает многочисленные противоречия и остается неясной. Причиной этого является широкое распространение растений данного типа и их высокая морфологическая изменчивость.

Род насчитывает примерно от 9 до 40 видов травянистых многолетников, лиственных деревьев и кустарников, произрастающих в природе в лесах и зарослях умеренных и субтропических регионов.

Отдельные виды культуры востребованы в качестве лекарственного сырья, а сортовые формы растения могут смело конкурировать с популярными в ландшафтном дизайне декоративными деревьями и кустами. Бузина в уходе нетребовательна и ее можно рекомендовать начинающим садоводам.

Сорта и виды бузины

Одним из самых распространенных представителей рода является европейская бузина черная блэк (Sambucus nigra), которая представляет собой густой сильно разветвленный кустарник или не очень высокое деревце. Характеризуется довольно быстрым ростом (до 60 см в год), достигая высоты от 2 до 6 метров, в зависимости от сорта.

Листья перистые, состоящие из небольших листочков до 30 см длиной. У диких кустарников они темно-зеленые, цвет листьев декоративных сортов может быть светло-зеленого окраса, пестрого и даже почти черного.

Маленькие, кремово-белые или розовые ароматные цветки собраны в плоские щитковидные соцветия диаметром 10-20 см. Многочисленные, сферические плоды появляются в начале осени. Обильно плодоносящие кусты имеют так много ягод, что стебли изгибаются под их весом.

Плоды остаются на кустарниках даже после первых заморозков. Цветение бузины настолько красивое, что даже дикий кустарник в этот период привлекает внимание.

Самые интересные сорта бузины черной

Бузина «Aurea» с листочками золотистыми в начале сезона и желто-зелеными летом.

«Aureomarginata» – листва с золотыми краями. Высота куста около 3 м.

«Aureovariegata» – отличается желтыми пятнами на листьях.

«Герда» – кустарник высотой до 3,5 метров с темными пурпурными листьями и розовыми цветами.

«Guincho Purple» – темно-фиолетовые, глянцевые листья небольшого кустарника осенью приобретают красный оттенок, побеги также фиолетового окраса, соцветия насыщенного розового цвета.

Захватывающий сорт черной бузины «Black Lace» (Черное кружево), который также известен как бузина «Ева». Выделяется среди других сортовых форм ажурными, глубоко рассеченными пурпурно-фиолетовыми листьями. Соцветия розовые, появляются поздней весной. Осенью листья становятся красными.

Бузина «Блэк тауэр» или «Черная башня» – медленно растущий столбчатый кустарник 2 м в высоту и 1 м в ширину. Молодые листочки зеленого цвета со временем становятся лилово-фиолетовыми. Идеально подходит для небольших садов. Соцветия розовые.

«Линеарис» – куст до 2 метров в высоту с очень узкими, изрезанными листьями.

Бузина «Мадонна» – компактный декоративный кустарник с яркими желто-зелеными листьями. 

Бузина «Лациниата» – быстрорастущий компактный кустик высотой до 2 метров с ажурной кроной из глубоко рассеченных листьев.

«Pulverulenta» – карликовый куст высотой около 1,5 м. Сортовая форма характеризуется необычными цветными листьями, почти белыми весной. Летом зеленый цвет начинает доминировать, и листья становятся пестрыми с белыми пятнами.

«Purpurea» – молодые фиолетово-зеленые листья, с возрастом ярко-зеленые.

Бузина голубая представляет собой небольшое декоративное дерево родом из западных районов Соединенных Штатов и Мексики. В сезон деревце украшено пышными соцветиями, а осенью усыпано гроздьями сизо-синих ароматных, съедобных ягод похожих на голубику.

Красно-коричневая кора растения эффектно контрастирует с бледно-зеленым цветом листвы. Недостатком данного вида является его низкая морозостойкость.

Красная бузина (Sambucus racemosa) или бузина кистевидная похожа на другие виды, но с одним важным отличием – ее красные ягоды непригодны в пищу, так как ядовиты, поэтому выращивают куст в качестве декоративного растения.

Многочисленные ярко-красные плоды на фоне перистых зеленых листьев делают куст ярким акцентом осеннего сада. Данный вид имеет также несколько эффектный сортовых форм.

«Плюмоза ауреа»

Бузина «Плюмоза ауреа» и «Sutherland Gold» – сорта с золотисто-желтой, ажурной листвой, которая в тени становится зеленой. «Sutherland Gold» за высокую декоративность получил награду Королевского садоводческого общества.

«Sutherland Gold»

«Лимонное кружево» или «Lemony Lace» – очень выносливое и эффектное растение с перистыми салатовыми листьями.

Существуют также сорта с пурпурной листвой и розовыми цветками.

Бузина травянистая (Sambucus ebulus). Многолетняя трава высотой 1-2 м с прямыми, обычно неразветвленными стеблями. Образует по мере разрастания большие группы с обширным подземным корневищем. Листочки перистые, длиной 15-30 см. Все части растения ядовиты.

Бузина Зибольда (Sambucus sieboldiana) родом из Восточной Азии. Вид назван в честь немецкого врача и ботаника Филиппа Франца фон Зиболда. Представляет собой мощный кустарник с очень крупными листьями и большими соцветиями.

Посадка бузины в открытый грунт

Кусты с открытыми корнями высаживают весной или в ноябре, растения в контейнерах высаживают на протяжении всего сезона. Лучше всего укореняются саженцы возрастом один или два года.

Бузина в уходе нетребовательна, но для красивого окраса листвы декоративных сортов и обильного плодоношения ее необходимо высаживать в солнечном месте, с защитой от сильного ветра.

Почву культура предпочитает без застоя воды, плодородную, богатую гумусом и азотными соединениями, хотя неплохо адаптируется и к более бедным субстратам, но тогда цветение будет не таким обильным. А вот кислый грунт необходимо за 2 года до посадки бузины известковать.

Выбрав место, приступайте к посадке саженцев. Выкопайте яму размером 50×50 см и 60 см вглубь. Приготовьте плодородную смесь из хорошо перепревшего навоза (4-5 кг) и плодородной земли, взятой из ямы.

Полезно также добавить столовую ложку калийного удобрения и 50 г фосфатов. Все хорошо перемешайте и насыпьте в яму 2/3 подготовленного субстрата.

Читайте еще: Кустарник буддлея в саду, особенности выращивания

Поместите корни дерева в посадочное отверстие и отрегулируйте глубину посадки так, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы. Заполните яму оставшейся землей и утрамбуйте, сделав вокруг небольшое углубление для полива. Обильно полейте 10 литрами воды. Саженцам в форме деревца может понадобиться жесткая опора, к которой их привязывают первые 2 года.

Побеги у всех молодых саженцев сразу после посадки укорачивают на 10 см и в дальнейшем поддерживают аккуратную крону насаждений с помощью сезонной ежегодной обрезки.

Несколько саженцев высаживайте на расстоянии 2-3 метра друг от друга. Чем больше воздуха может циркулировать между кустарниками, тем меньше вероятность развития заболеваний. После посадки выложите вокруг корневой зоны куста слой мульчи из садового компоста или коры.

Особенности ухода за бузиной

В начале весны, когда солнце днем начинает нагревать, а ночью еще держаться морозы, кора крупных побегов может растрескиваться. Чтобы избежать повреждений, побеги и ствол покрывают слоем извести.

Фото необычных клумб можно посмотреть здесь

В начале марта проводят санитарную для плодовых видов и если необходимо формирующую обрезку для декоративно лиственных форм. Удаляют мертвые, поврежденные или с признаками болезни побеги.

Густые кусты прореживают, удаляют боковые и нежелательные ветви, которые развиваются под неправильным углом. Места среза крупных побегов во избежание инфекции смазывают садовым варом.

Культура хорошо переносит климатические условия средней полосы, но в сильные морозы нежные сорта бузины «Блэк лэйс» и «Черная красавица» могут подмерзнуть. В этом случает, кусты обрезают, оставляя только 20-30 см до уровня почвы.

За сезон растение образует новые густые побеги с декоративной листвой. Так же проводят омолаживающую обрезку раз в 3 года.

После любого вида обрезки, когда почки еще не распустились, бузину обрабатывают раствором бордоской жидкости или другими аналогичными по действию препаратами для профилактики заболеваний и уничтожения вредителей.

Повторную обработку проводят осенью после листопада. Больные опавшие листья сжигают.

В период цветения, активной вегетации и формирования плодов, культура нуждается в подкормках и поливе. Многочисленную прикорневую поросль у кустарников необходимо регулярно удалять в самом начале роста.

В конце осени до наступления морозов приствольную область утепляют опавшей листвой или компостом. Отличным утеплителем является выпавший снег, который подкидывают к насаждениям.

Подкормки

В уход за бузиной в саду входят также подкормки. При посадке в хорошо удобренную почву культура прекрасно растет и без внесения удобрений, но в более бедных субстратах полезно весной подкормить навозной жижей или компостом.

Как избавиться от улиток в саду

Хорошо реагирует культура на азотные подкормки раствором мочевины. Удобряют насаждения только в весенний период. В летнее время, если потребуется, добавьте 25-30 г сбалансированного минерального удобрения для каждого растения.

Полив

Культура любит умеренно влажные почвы, поэтому в засушливое лето нуждается в регулярном поливе, примерно раз в неделю для крупных насаждений и 2 раза для молодых саженцев. После полива почву разрыхлите, чтобы не образовалась корка, которая закрывает доступ кислорода к корням.

В обычное лето с периодическими дождями насаждения в поливе не нуждаются, а слой мульчи не даст влаге испаряться и защитит корни от перегрева.

Размножение бузины

Размножая бузину с помощью семян, следует учитывать, что полученные сеянцы не сохраняют сортовых и даже видовых качеств материнского растения, поэтому культуру в основном размножают вегетативно.

Выращивание бузины из черенков

Зеленые черенки с 2-3 междоузлиями длиной примерно 15 см срезают летом чуть ниже листового узла. Все листья удаляют, оставляя только один верхний листовой черешок с двумя листочками. Черенки могут укореняться в воде или в почве.

Для укоренения в почве срезы черенков заглубляют в порошок, стимулирующий быстрое корнеобразование, и высаживают в песчано-торфяную смесь.

Почву и черенки поливают из лейки и накрывают прозрачным пакетом, создавая тепличные условия. Горшок помещают на время укоренения в место с рассеянным солнечным светом.

Периодически проветривайте тепличку и не забывайте поливать почву, поддерживая ее умеренно влажной. Конденсат с кулька не должен попадать на листочки, так как может спровоцировать их гниение.

Как только у них появятся признаки роста, вы можете удалить пластиковый пакет. В октябре молодые растения высаживают в открытый грунт.

Для укоренения подходят также древесные черенки, взятые во время весенней обрезки. Их сразу заглубляют в открытый грунт и по необходимости поливают в течение сезона. Укореняется таким образом большая часть черенков.

Корни в воде. Зеленые черенки помещают в банки и помещают рядом с окном. Воду меняют каждые 3-4 дня. Через 7-8 недель у черенков сформируются достаточно корней, чтобы их пересадить на постоянное место в открытый грунт.

Размножение бузины отводками

Этот способ наиболее эффективен, так как дает почти 100% гарантию получения новых саженцев.

Технология размножения проста: молодые неодревесневшие боковые побеги наклоняют к земле и укладывают в приготовленные канавки со слоем компоста по всей длине побега.

Читайте также: Как вырастить мох в саду

Крепят металлическими скобами, чтобы не распрямились и засыпают грунтом, оставляя не засыпанной только верхушку ветви. На следующий год с началом нового роста укоренившиеся отводки можно отделить и пересадить на новое место.

Как видим уход за бузиной, посадка и размножение не представляют трудностей даже для начинающего садовода.

Болезни бузины

Вирус томатной мозаики уменьшает жизнеспособность бузины, приводит к меньшему урожаю и, в конечном итоге, убивает растение. Это одно из наиболее серьезных заболеваний культуры. Вирус обычно передается пыльцой и почвенными нематодами под названием Xiphinema.

Некоторые сорняки также являются разносчиками болезни. Проявляется изменением формы и цвета листвы, хлорозом. Заболевание практически не поддается лечению.

Грибковые заболевания могут вызывать появление листовых и стеблевых пятен. Пятна могут быть фиолетовыми, коричневыми или желтыми, в зависимости от гриба. В некоторых случаях они распространяются по всей листовой пластине и приводят к листопаду.

Мучнистая роса также относится к грибковым болезням. Выглядит в виде порошкообразного светло-белого налета и со временем ослабляет растение. В самых тяжелых случаях листья растения могут скручиваться и опадать. Болезнь процветает во влажных условиях.

В качестве лечения и профилактики удаляют и сжигают пораженные части растения и обрабатывают куст фунгицидными препаратами. Заболевания вызывают слишком высокая влажность на фоне низких температур, плохая циркуляция воздуха вокруг насаждений.

Бузина в ландшафтном дизайне сада

Кусты и деревья культуры вписываются в любой садовый стиль. Сорта с резными листьями идеально подходят для оформления восточных садов в качестве замены дорогостоящим и капризным японским кленам.

Несколько саженцев, посаженные в ряд, станут отличной альтернативой живой изгороди. Карликовые формы сорта «Lemony Lace» высаживают в компании с гортензией, разноцветным колеусом, флоксами, японской спиреей сорта «Magic Carpet», маленьким плакучим багрянником «Whitewater».

Прекрасно выглядит композиция из низкорослых сортов бузины, невысоких хвойных культур и таких декоративно лиственных кустарников, как барбарис, бирючина, боярышник, цветущая буддлея.

Пышные ажурные сорта с фиолетовой или золотистой листвой станут ярким акцентом на фоне изумрудной лужайки. Эффектно выглядит композиция из нескольких сортовых форм культуры с разными оттенками листвы.

Обычные плодовые кустарники кажутся необычно декоративными, когда они расцветают и позже приносят плоды и могут стать интересным украшением сада, особенно в деревенском стиле.

Лечебные свойства черной бузины

Бузина блэк является почти культовым лекарственным растением. Ее ценные свойства известны с глубокой древности.

В настоящее время благодаря лабораторным исследованиям, мы уже можем с научной точки зрения подтвердить состав и действие отдельных химических соединений, содержащихся в цветах и плодах бузины и безопасно их использовать.

Сушеные цветы и ягоды применяют в фитотерапии. Цветы содержат эфирные масла, флавоноиды, танины и минеральные соли.

Чай из свежих и сухих цветов обладает отличными жаропонижающими, мочегонными и отхаркивающими свойствами. Собирают сырье с середины мая в сухие дни, срезая целые соцветия. Напиток используется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, ревматизма.

А вы знали, что при простудах напиток из цвета бузины намного эффективнее липового чая!

Наружно его используют для промывания глаз при конъюнктивите, полосканиях горла, обработки ожогов.

Целые соцветия собираются в солнечный день, когда они только начали распускаться. Высушивают в хорошо проветриваемом, темном и сухом помещении при температуре не выше 35 °C.

Ягоды кустарника черной бузины созревают в конце лета и сентябре. Они содержат большое количество витаминов А, В и С, фруктозу и микроэлементы. Плоды обладают слабительными свойствами, действуют в качестве потогонного, мочегонного, жаропонижающего и обезболивающего средства.

Ягодный отвар используют для полоскания рта после удаления зуба, лечения мигрени, диареи, для детоксикации организма, при нарушении обмена веществ. Плоды широко применяют в кулинарии и виноделии для приготовления джемов, соков, настоек.

Многих начинающих садоводов, желающих выращивать бузину на участке, интересует вопрос: ядовитая бузина или нет? Во всех частях свежего растения, в том числе в незрелых ягодах, содержатся глюкозид самбунигрин и алкалоид самбуцин, которые являются токсичными для организма.

Отравление происходит при употреблении большого количества несозревших плодов. Его симптомами являются: слабость, диарея, головная боль, головокружение, ускорение частоты пульса, одышка. Первая помощь заключается в провоцировании рвоты и промывании желудка. Однако термическая обработка и процесс сушки полностью разрушают токсичные соединения.

Обновлено: 15 мая 2021

Как вырастить бузину | Использование и преимущества бузины

Польза и использование бузины

Бузина считается второстепенными фруктами по сравнению с черникой, малиной и ежевикой. Хотя сырые голубые и пурпурные ягоды бузины горькие и неприятные на вкус, если их есть сырыми, и содержат алкалоиды, которые могут вызвать тошноту, их можно готовить или обрабатывать для приготовления джемов, желе, вина, пирогов, ароматизированных уксусов и чаев.

Изображение предоставлено проверенными победителями

Польза бузины для здоровья

Европейская бузина ( Sambucus nigra ) с древних времен использовалась из-за своей предполагаемой пользы для здоровья. Цветы и ягоды бузины богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами.По этой причине они могут помочь при воспалении и стрессе, поддержать вашу иммунную систему и защитить ваше сердце. Но вопреки распространенному мнению, исследование 2020 года, опубликованное в Журнале общей внутренней медицины, показало, что не доказано, что бузина снижает продолжительность или тяжесть гриппа. Специалисты по-прежнему рекомендуют ежегодную прививку от гриппа как лучшую профилактику.

И имейте в виду, что цветы и незрелые ягоды бузины токсичны и могут вызвать рвоту, тошноту или даже отравление при употреблении в пищу в больших количествах.Беременным или кормящим женщинам нельзя принимать добавки из бузины. И всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить новую добавку в свой рацион, особенно если у вас есть иммунное заболевание.

Примечание редактора: никогда не ешьте и не используйте ядовитые плоды красной бузины Sambucus racemosa. Даже стебли, листья, кора и корни этих растений содержат токсины цианида. Будьте предельно осторожны в отношении того, какие ягоды бузины вы едите или к которым прикасаетесь.Посетите База данных растений USDA для получения дополнительной информации.

Как вырастить бузину

Многие садоводы просто используют ягоды бузины как декоративные растения. Эти представители семейства жимолостных легко выращивать в виде красивых кустарников или небольших деревьев. Их цветы появляются с начала до середины лета и превращаются в ягоды от красновато-пурпурных до черных, которые часто привлекают голодных птиц.(Если вы хотите получить ягоды для себя, используйте сетку для защиты растений.)

Ягоды бузины предпочитают влажную, хорошо дренированную почву с pH от 5,5 до 6,5, но эти приспосабливаемые растения могут работать на многих типах почв. Дайте им полностью разойтись на солнце. Добавляйте в лунку хорошее органическое вещество при посадке и подкармливайте 10-10-10 удобрений или компоста каждый год ранней весной.

Поскольку их корни растут близко к поверхности почвы, ягоды бузины следует поливать глубоко и тщательно в первый год после посадки.Мульчируйте для борьбы с сорняками или вытаскивайте их вручную, чтобы не повредить или не повредить неглубокие корни.

Вредители

Бузина редко поражается вредителями или болезнями, хотя мучнистая роса может быть проблемой в сырую погоду. Обычно это не настолько серьезно, чтобы убить растения, но можно обработать фунгицидом или просто удалить и уничтожить пораженные листья осенью.Если тростниковые станки заражают старые тростники, подрежьте их и уничтожьте.

Обрезка

Бузина, особенно новые красочные сорта, в молодом возрасте (в течение первых одного-трех лет) нуждается в жесткой обрезке, поэтому она развивает полную кустистую форму. Растения цветут на старой древесине, поэтому после цветения лучше обрезать, если вы хотите цвести и / или ягоды. Два исключения:

– Некоторые садоводы выращивают растения с темными листьями из-за их красоты.В этом случае вы даже можете каждую весну подрезать растения до земли, обращаясь с ними как с многолетними растениями.

– Если вы выращиваете растения для производства ягод, удалите осенью плодоносящие в этом году ветви. Бузина лучше всего плодоносит на двухлетних стеблях. Старые стебли имеют тенденцию к расщеплению и дают меньше плодов.

Каждый год на ягодах бузины появляются новые побеги, у которых развиваются боковые ветви. Двухлетние побеги с боковыми ветвями обычно наиболее урожайны.Через три-четыре года старые побеги становятся менее продуктивными, и их можно обрезать. Перед обрезкой дождитесь, пока растения перестанут спать зимой.

Если вы заметили бузину, растущую вдоль берегов рек и обочин или во влажных лесах и болотах, вы, вероятно, видели американскую бузину, Sambucus canadensis , распространенный дикий вид, произрастающий в США. Другой распространенный вид – бузина европейская. , Sambucus nigra , произрастает в Европе и Азии; обычно вынослив в Зонах 5-7.

Ягоды

Ягоды бузины необходимо перекрестное опыление. Посадите более одного сорта. Быстро проверьте в Интернете или в местном питомнике, чтобы убедиться, что вы получаете растения, которые взаимно опыляют друг друга. Если вы специализируетесь исключительно на выращивании ягод, выбирайте сорта, разработанные для этой цели, такие как «Самдал» и «Самыл». Используйте сетку для птиц, чтобы защитить ягоды от голодных птиц.

Виды сортов

Предоставлено проверенными победителями

Бузина Black Lace

‘Black Lace’ – листопадная бузина от частых до солнечного света, с нежно-розовыми цветками весной и черно-красными ягодами осенью.Темная, пурпурно-черная листва мелко срезана, как у японского клена.

Изображение предоставлено проверенными победителями

Sambucus nigra ‘Black Beauty’ открывает большие розовые цветы в середине лета и вырастает до 12 футов в высоту.

Бузина Black Beauty

Новый продукт «Black Beauty» открывает большие розовые цветы в середине лета и вырастает до 12 футов в высоту.И «Black Lace», и «Black Beauty» – это листопадные растения, выносливые в зонах 4a – 7b. Используйте их в контейнерах, как образцы или как живые изгороди и ширмы. Владельцы домашних животных, обратите внимание: листья, корни, кора и почки обоих видов могут быть токсичными.

ProvenWinners.com

Бузина ‘Lemony Lace’ ( Sambucus racemosa ) распускает листья зеленовато-желтого цвета с ажурным видом.

‘Lemony Lace’ Бузина

Великолепные золотые листья делают бузину ‘Lemony Lace’ ярким элементом ландшафта. Листья освещают ландшафт, поскольку они переходят от красных новообразований к золотистым с красными краями и к зеленовато-желтым (когда они созреют). Цветки появляются раньше листьев, и они блекнут, образуя красные ягоды. Этот урожай бузины несъедобен для человека, но очень популярен среди птиц . Используйте «Лимонное кружево», чтобы добавить элегантной красоты саду дикой природы. Харди в зонах 3-7.

ProvenWinners.com

Бузина «Instant Karma» ( Sambucus nigra «Sanivalk») с зелеными и белыми пестрыми листьями.

Бузина Instant Karma

Если вам нравятся пестрые листья, для этого есть бузина.«Instant Karma» – это зеленые и белые листья с равномерной пестротой. Белые цветы появляются в начале лета, за ними следуют темно-пурпурно-черные ягоды, если присутствует сорт-опылитель. Как и все ягоды бузины, «Instant Karma» подходит для ландшафта, обрамленного кустарником или живой изгородью, и растет на полном солнце или в полутени. Выносливы в зонах 4-7.

Выращивание бузины съедобной

Если вы хотите выращивать ягоды бузины, посадите как минимум два разных сорта, которые, как известно, приносят безопасные съедобные ягоды.Держите растения на расстоянии не более 60 футов. Ягоды могут появиться через два-три года. Ищите такие сорта, как «John’s», «Adams», «Nova» или «York», все они являются хорошими производителями. Ягоды готовы к сбору с августа по сентябрь, в зависимости от сорта, который вы выращиваете. Держите фрукты в холодильнике, пока не будете готовы их использовать, и опять же помните, что синие и фиолетовые ягоды нужно готовить, чтобы придать сладкий вкус. Красная бузина ядовита.

Преимущества бузины

Ягоды и цветы бузины обладают рядом известных преимуществ для здоровья.Ягоды бузины содержат антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами – молекулами, которые могут повредить клетки. Бузина также содержит витамины, включая витамины C и A, а также флавоноиды (химические вещества растений), которые могут бороться с воспалением.

Считается, что эти свойства укрепляют вашу иммунную систему, а также могут снизить стресс и помочь при воспалениях. Некоторые рекомендуют бузину, чтобы предотвратить простуду и грипп.

Как выращивать растения бузины

Бузина ( Sambucus ) – большой куст или кустарник, произрастающий в U.С. и Европа. Куст дает голубовато-черные плоды в гроздьях, которые используются в винах, соках, желе и джемах. Сами ягоды довольно горькие, поэтому сами по себе их едят редко. Заинтересованы в выращивании собственной бузины? Читайте дальше для получения дополнительной информации.

Как выращивать растения бузины

Выращивать бузину не так уж и сложно. Они могут переносить разные условия, такие как плохая почва или чрезмерно влажные участки. Однако одна вещь, которую выращивание бузины не переносит, – это засуха.

При посадке кустов бузины следует учитывать, что ягоды будут расти на кустах в первый год их посадки. Только помните, что на второй год ягоды станут лучше.

Сажать бузину лучше всего в хорошо дренируемую суглинистую почву. Песчаные почвы следует улучшить, добавив несколько дюймов (5-10 см) органических веществ.

При посадке бузины учитывайте перекрестное опыление. Таким образом, можно высаживать два или более сортов рядом друг с другом.Посадите их на расстоянии одного метра (3 фута) друг от друга рядами от четырех до пяти метров (от 13 до 16,5 футов) друг от друга.

Обязательно сажайте бузину ранней весной. После посадки обязательно полейте их, чтобы они хорошо разошлись.

Уход за бузиной

После посадки бузины время от времени следует проводить прополку, но делайте это осторожно. Вы не хотите беспокоить корни. Используйте мульчу там, где это необходимо, чтобы предотвратить рост сорняков, и выщипывайте сорняки, которые успевают проскользнуть.

При выращивании ягод бузины помните, что кустам требуется 2,5–5 см воды каждую неделю. Поэтому, если наступит лето и вы обнаружите, что у вас периоды без дождя, обязательно поливайте их почаще.

Первые два года после посадки кустов бузины следует дать им возможность буйно расти. Не обрезайте и не собирайте ягоды. После этого можно ранней весной обрезать кусты бузины, обрезав их и удалив все отмершие участки.Так кусты вырастут и принесут вам много ягод.

Примерно в середине августа и середине сентября период созревания составляет от 5 до 15 дней. Это время, когда вы хотите начать сбор ягод бузины. Обязательно собирайте их раньше, чем это сделают птицы, и наслаждайтесь!

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Sambucus canadensis
Общее название	Бузина обыкновенная, бузина черная, бузина черная американская
Тип завода	Листопадный кустарник
Размер зрелой	5–12 футов.высокий, 3–6 футов шириной
Солнце	Полное солнце, полутень
Тип почвы	Влажный, но хорошо дренированный
pH почвы	Нейтральный, но кислый
Время цветения	Лето
Цвет цветка	Белый
Зоны устойчивости	3–9 (USDA)
Родной район	Северная Америка
Токсичность	Токсично для собак и кошек

Уход за бузиной обыкновенной

Бузина обыкновенная – это простой в уходе куст, который может переносить самые разные условия выращивания – от влажной почвы и каменистой местности до яркого солнца и большого количества тени.Единственное, что им действительно нужно, – это много воды. Достаточное количество h3O гарантирует, что ваше растение не только хорошо и растет, но и дает много ягод.

В первые несколько лет выращивания бузины обыкновенной сосредоточьтесь на том, чтобы куст прижился. Обрезайте кустарник по минимуму и периодически проверяйте его на наличие инвазивных сорняков (распространенная проблема для растений с мелкими корнями). Не ожидайте и больших урожаев ягод – вы, скорее всего, не получите полноценного урожая до второго или третьего года.

Ягоды кустарника бузины обыкновенной имеют легендарную историю в медицинском сообществе. Они известны своими уникальными антиоксидантными свойствами (а также содержанием витаминов) и часто превращаются в настойки или другие лекарства, помогающие при простуде, гриппе и многом другом. Однако они сами по себе довольно кислые, поэтому, если вы решите приготовить из них джем или пирог, вы захотите использовать много сахара. Кроме того, маленькие белые цветы на растении, которые образуют гроздь, называемую цимусом, можно использовать для приготовления вина, ликеров и сиропов.

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Свет

Бузину обыкновенную можно выращивать в самых разных местах, где есть солнце, что делает ее идеальным выбором практически для любого участка вашего двора или пейзажа. Хотя он может справиться со всем этим, он предпочитает места, которые могут похвастаться солнечным светом или полутенью.

Почва

Для получения наиболее удачного куста сажайте бузину обыкновенную в перегнойную и влажную почву.При этом растение может выдерживать различные почвенные условия, но все, что вы выберете, должно быть хорошо дренирующим. Также рекомендуется уровень pH от нейтрального до кислого. При посадке бузины обыкновенной выберите место, не подверженное стоячей воде (растения имеют неглубокие корни и могут легко загнивать), и сажайте каждый куст на расстоянии не менее нескольких футов друг от друга, чтобы они могли свободно расти.

Вода

Когда дело доходит до бузины обыкновенной, она не может переносить засуху.Бузине нужно будет поливать около 2,5 см воды в неделю в период пика роста, а также в периоды очень жаркой или засушливой погоды. Помните, что корни растения находятся очень близко к поверхности, поэтому, если верхний слой почвы сухой, это хороший признак того, что они тоже. Если у вас хорошо дренированная почва, чрезмерный полив бузины обыкновенной маловероятен.

Температура и влажность

Бузина обыкновенная непривередлива к температурному режиму, учитывая широкий диапазон зон зимостойкости.При этом, это растение, которое скорее будет прохладным и влажным, чем жарким и сухим. Хотя он предпочитает умеренную погоду, ему не нужна особая влажность, но он любит дождь!

Удобрение

Хотя удобрение обычного растения бузины не является обязательным, это отличный способ обеспечить хороший рост плодов. Для начала рассмотрите возможность внесения в почву, в которую вы сажаете куст, навоза или компоста, чтобы увеличить его плотность питательных веществ. Кроме того, удобряйте куст каждую весну смесью удобрений 10-10-10.

Ядовит ли бузина обыкновенная?

Несмотря на то, что бузина обыкновенная используется в пищу и в медицине, она токсична для домашних животных в незрелой форме. Если ягоды съедены до того, как они будут готовы к сбору, токсин амигдалин может вызвать заболевание животных (он созревает из ягод по мере их старения). Если вы заметили какой-либо из перечисленных ниже симптомов, немедленно обратитесь к ветеринару или в службу экстренной помощи, так как отравление может быть быстро смертельным для вашего пушистого друга.

Признаки отравления

• Ярко-красная кровь
• Потеря сознания
• Расширенные ученики
• Тошнота
• Рвота
• Диарея
• Затрудненное дыхание
• Чрезмерное слюнотечение
• Изъятия
• Тремор
• Запах горького миндаля на дыхании

Распространенные вредители и болезни

Хотя при выращивании бузины обыкновенной возникает не так уж много проблем, вы можете столкнуться с такими знакомыми проблемами, как тля, мучнистый червец, побеги мотылька и чешуя.Кроме того, бузина обыкновенная может быть восприимчивой к целому ряду заболеваний, в том числе к язвам, пятнистости листьев и мучнистой росе. Сорняки на самом деле представляют наибольшую опасность для растения – если их не лечить, они могут легко заглушить его неглубокие корни. Часто очищайте почву от любых сорняков, которые, как вы заметили, посягают на кусты бузины.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Sambucus canadensis
Общее название	Бузина американская
Тип завода	Кустарник
Размер зрелой	10–15 футов
Солнце	от полного солнца до полутени
Тип почвы	Богатые, хорошо дренированные, суглинистые
pH почвы	Кислый
Время цветения	Пружина
Цвет цветка	Белый
Зоны устойчивости	3–10
Родной район	Северная Америка
Токсичность	Стебли, листья, корни, семена и сырые ягоды токсичны для людей и собак.

Уход за американской бузиной

Кусты американской бузины плодовиты в дикой природе, поэтому неудивительно, что при посадке в саду за ними легко ухаживать и они переносят самые разные условия выращивания. После укоренения кусты бузины будут с вами надолго.

Кусты американской бузины от 10 до 15 футов в высоту и ширину, приобретая округлую форму. Они являются отличным дополнением к саду дикой природы, поскольку птицы любят есть фрукты.Его цветы также привлекут бабочек. Если у вас есть ручей или пруд, бузина может обеспечить контроль над эрозией при посадке на берегу.

Хотя они обычно хорошо развиваются, даже если ими пренебречь, если вы выращиваете кусты бузины для получения фруктов, вы можете максимизировать урожай, следуя приведенным ниже рекомендациям.

Свет

Кустам бузины необходимо пребывание на солнце или в полутени.

Почва

Американская бузина – хороший выбор, если у вас есть влажное или влажное место.Тем не менее, участок также должен хорошо дренироваться, чтобы предотвратить корневую гниль. Кусты бузины способны выдерживать диапазон pH от кислого до щелочного, но лучше всего растут в слабокислой почве.

Вода

Ягодам бузины нужно много воды, но если у корней есть возможность закрепиться, куст может выдержать периоды засухи. Почва вокруг куста бузины должна быть влажной, но не переувлажненной.

Температура и влажность

Спокойный характер кустов американской бузины распространяется также на температуру и влажность.В то время как бузина процветает в зонах 3–11, она листопадная в зоне 8 и вечнозеленая в зонах 9–11, где нет заморозков.

Удобрение

Перед тем, как сажать кусты американской бузины, переверните почву компостом. Затем ежегодно удобряйте компостом весной.

Ядовита ли американская бузина?

Листья, стебли, корни, семена и сырые ягоды бузины ядовиты для людей и домашних животных, так как содержат химические вещества, которые могут превращаться в цианид.Приготовление ягод уничтожит токсины.

Признаки отравления

Для людей тошнота, рвота и диарея являются наиболее частыми симптомами употребления ягод бузины. В редких случаях может случиться кома. Домашние животные испытывают аналогичные реакции, а также могут пускать слюни, у них могут возникать проблемы с дыханием или судороги. И людям, и домашним животным следует немедленно обращаться за медицинской помощью, так как это срочная ситуация.

Американские сорта бузины

• ‘ Aurea’ сорт ‘: куст с желтыми листьями и красными плодами вместо черных
• ‘Variegata’: для листвы с пестротой
• ‘Laciniata’ : предлагает кружевные рассеченные листья
• ‘Адамс Нет.1, «Адамс № 2», «Йорк», и , «Johns»: дают множество крупных костянок, и эти сорта наиболее часто используются при приготовлении фруктов

Обрезка

На этом кустарнике образуется много присосок. Это может быть полезным свойством, например, если вы пытаетесь заселить родной сад недорого, но в противном случае это может раздражать. В некоторых областях он может даже стать инвазивным. Ваш местный садовый центр должен знать, так ли это.

Вы можете придать кустам стандартную форму (небольшое дерево), выбрав и развивая центральную выноску. В остальном это обычно многоствольный куст.

Планируйте удаление мертвых, поврежденных и больных стеблей (гибких веток) в начале весны. Вы также должны удалить стебли старше трех лет, так как более молодые растут лучше, и такая обрезка будет стимулировать новый рост. Обрезку также можно использовать, чтобы куст выглядел аккуратнее, так как он может стать немного длинноватым.

Размножение американской бузины

Бузину можно размножить черенками и укоренением. Используйте гормон укоренения, чтобы защитить их от бактерий и грибков. Храните черенки в банке с чистой водой не менее двух месяцев. Доливайте воду по мере необходимости, иногда опрыскивайте. Как только сильные корни отрастут, вы можете посадить их прямо в свой сад, в хорошо дренированном месте и в полутени.

Как вырастить американскую бузину из семян

Бузину можно вырастить из семян, но это непростой процесс.Для прорастания семян может потребоваться несколько лет , что требует так называемой стратификации. Рекомендации по замачиванию и необходимости замораживания семян различаются, но по данным Калифорнийского университета, семена можно собирать из размятых ягод и залить их холодной водой на 24 часа. Снимите мякоть и плавающие семена, слейте воду, а затем процедите и промойте семена, оставшиеся на дне емкости для замачивания. Сухие семена. Чтобы расслоить семена, разложите семена на влажных бумажных полотенцах и поместите в пластиковые пакеты для хранения.Охладите, держите семена влажными в течение 60-90 дней, необходимых для прорастания, и периодически проверяйте их, чтобы увидеть, произошло ли это. После прорастания сразу же сажайте.

Выращивание и пересадка ягод американской бузины

У ягод бузины неглубокие корни, поэтому они идеально подходят для выращивания в контейнерах. Лучше всего выращивать весной в большом горшке, шириной не менее 2 футов и глубиной 20 дюймов. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия (или создайте свои собственные с помощью дрели). Используйте богатую почву для горшков с pH 5.5 к 6.5. Часто мульчируйте поверхность компостом и водой, чтобы они никогда не высыхали.

Распространенные вредители / болезни

Потенциальные проблемы включают тлю, птиц, гусениц цекроповой моли ( Hyalophora cecropia), смородиновых мотыльков, бузинных мотыльков ( Achatodes zeae), клещей Eriophyid, осенних паутинных червей, виноградных мучнистых червецов, картофельных жук-блох, жуков-блох. сокоеды, личинки пилильщика, паутинные клещи и трипсы. Для всех вредителей удалите зараженные побеги и тростники – и уничтожьте все обрезки – и при необходимости используйте инсектицидное мыло.

На этом виде бузины вы можете увидеть язвы, отмирание, пятна на листьях, мучнистую росу, корневые гнили, фитофтороз, вирус кольцевой пятнистости томатов и вертицилл . Большинство болезней, кроме вируса кольцевой пятнистости томатов, можно вылечить, сократив полив сверху и обрезав зараженные ветки.

Поскольку у ягод бузины неглубокие корни, проблема может быть в сорняках. Когда сорняков много, они могут конкурировать с бузиной за воду и питательные вещества. Удаляйте сорняки вручную, когда вы их видите, или используйте мульчу, такую ​​как сено или щепки коры, в качестве естественного средства борьбы с сорняками.

Выращивание, сбор и использование дерева

Бузина – очень популярное растение, которое хорошо растет как в саду, так и в дикой природе. Это отличное дерево для выращивания, которое привлечет в ваш сад диких животных, а цветы и ягоды можно собирать для самых разных целей.

Бузина – очень полезное растение, от вкусного джема, вина и пирогов из бузины до эффективного и естественного средства борьбы с гриппом. Это определенно то, о чем вы захотите узнать, хотя в нем есть несколько мер предосторожности, которые также очень важно понимать.

Ель / Дэвид Кароки

Выращивание бузины

Бузина растет как дерево и является прекрасным дополнением любого съедобного сада. Он также обильно растет в дикой природе, особенно по берегам рек в западных частях Северной Америки. Это делает его отличным дикорастущим растением, хотя важно правильно идентифицировать дерево, прежде чем использовать какие-либо неизвестные ягоды.

Дерево бузины может достигать 20 футов в высоту и связано с жимолостью.Он часто растет в виде кустарниковой группы стеблей, хотя некоторые разновидности меньше по размеру и одноствольные.

Зубчатые листья бузины растут вдоль веточек группами от 3 до 9 листьев. Они выровнены друг с другом в противоположном порядке, что означает, что они не выстраиваются от одной стороны стебля к другой, а расположены в шахматном порядке. Весной ароматные цветы распускаются небольшими гроздьями и имеют восково-белый цвет. Они способствуют выращиванию желанных ягод осенью, поэтому важно собрать только часть цветов, если вы также хотите насладиться ягодами.

В саду деревья бузины наслаждаются влажной, хорошо дренированной почвой и большим количеством солнечного света. Они также могут производить побеги, поэтому важно удалить любые нежелательные побеги, иначе они захватят ваш сад. Возможно, вам придется подождать 2-3 года после посадки, прежде чем вы начнете получать цветы и плоды бузины. Размножение бузины лучше всего производить семенами, так как черенки имеют меньший шанс успеха. К счастью, как доказывают многие ягодоядные птицы, семена очень хорошо приживаются и могут дать очень здоровое дерево.

Многие питомники также предлагают разнообразные растения бузины. Если вы имеете в виду конкретное использование, обязательно спросите, подходит ли вам покупаемый сорт.

• Латинское имя: Sambucus nigra
• Общее название: Бузина сладкая или дикая бузина
• Зона устойчивости USDA: Зоны 4-7
• Выдержка: На солнце до полутени

Ель / Дэвид Кароки

Меры предосторожности

Бузина – фантастическое цветущее дерево, которое имеет множество применений, и сбор урожая доставляет удовольствие.Однако он также сопряжен с некоторыми рисками, на которые следует обратить внимание прежде всего.

• Цветок и ягоды бузины вызывают у некоторых людей аллергическую реакцию.
• Никогда не собирайте незрелые плоды бузины. Незрелые плоды ядовиты и могут вызвать тошноту.
• По той же причине рекомендуется готовить ягоды, а не употреблять их в сыром виде. Избегайте соблазна попробовать ягоды прямо с дерева.
• Не путайте бузину с другими ягодными деревьями.Они могут выглядеть похожими, но известно, что красные ягоды подобных видов очень токсичны – ищите темно-фиолетовые или синие ягоды до ежевики.

Ель / Дэвид Кароки

Сбор урожая

Цветы и ягоды бузины можно собирать для употребления. Как уже упоминалось, важно собирать их в нужное время, чтобы избежать каких-либо проблем со здоровьем, связанных с растением.

• Цветы бузины нужно собирать после того, как вся гроздь раскроется.Просто отрежьте всю гроздь цветов.
• Ягоды будут готовы к сбору, когда они станут насыщенными, темно-пурпурными / черными. Они также должны быть слегка мягкими.
• Сбор ягод прост. Они растут большими гроздьями, называемыми зонтиками, и каждый стебель можно удалить, когда ягоды созреют. Стебель служит удобной ручкой при работе с ягодами, поэтому не обрезайте его слишком коротко. Если вы заметили незрелые ягоды, удалите их из урожая.
• Собирая ягоды бузины, выбирайте только те места, где нет большого движения транспортных средств.

Ель / Дэвид Кароки

использует

Одно из самых известных применений бузины – борьба с гриппом. Ягоды содержат соединения, которые препятствуют прикреплению вируса гриппа к клеткам организма, поэтому они могут сократить продолжительность болезни и, возможно, уменьшить ее тяжесть.

• Ягоды бузины – удивительно вкусное лечебное средство.
• Из свежих или сушеных овощей можно приготовить сладкий сироп из ягод бузины или полусладкую настойку.

Из ягод также можно приготовить фруктовое варенье или даже вкусный пирог.

Совет: Чтобы высушить ягоды бузины, поместите их в дегидратор или слегка запеките в духовке. Их также можно разложить на сетке для сушки тонким слоем до полного высыхания.

Сильный аромат цветка бузины очень расслабляет и может быть добавлен в успокаивающую смесь для попурри. Цветы также можно использовать для приготовления чая, ликера или вина.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Sambucus nigra ‘Ева’; «Черное кружево» – это название, используемое в торговле
Общее название	Черное кружево бузины
Тип установки	Листопадный многоствольный кустарник
Размер для взрослых	6-8 футов высотой и 6-8 футов шириной
Воздействие солнца	от полного солнца до полутени
Тип почвы	Равномерно влажный, перегнойный, с достаточным дренажом
pH почвы	От слабокислой до нейтральной
Время цветения	июнь-июль
Цвет цветка	Светло-розовый
Зоны устойчивости	с 4 по 7, США
Родной район	Европа
Токсичность	Токсично для собак и кошек; ягоды должны быть приготовлены для потребления человеком

Средство для ухода за черным кружевом из бузины

Технически бузина Black Lace является самоопыляемой.Но если вы хотите получить как можно больше ягод, посадите другой сорт рядом с бузиной Black Lace для лучшего опыления.

В южной части ареала его можно высаживать весной или осенью. Но в северной части его ареала сажайте весной, чтобы дать ему время прижиться до наступления следующей зимы. Мульчирование также важно на юге, чтобы удерживать влагу в почве, а на севере – для защиты зимой.

Ель / Адриенн Лего

Ель / Адриенн Лего

Ель / Адриенн Лего

Ель / Адриенн Лего

Свет

На севере, хотя бузина Black Lace хорошо переносит полутень, она дает больше цветов и более привлекательную окраску листвы, если выращивать на открытом солнце.В южной части своего диапазона он выиграет от полуденного оттенка.

Почва

Куст бузины Black Lace переносит глинистые почвы лучше, чем многие кустарники, но со временем растет лучше, если высаживать в почву, которая хорошо дренируется.

Вода

Поддерживайте почву бузины Black Lace равномерно влажной. Поскольку в дикой природе кусты бузины часто растут вблизи заболоченных территорий, неудивительно, что эти сорта лучше переносят влажную почву, чем многие другие виды растений.

Удобрение

Подкармливайте бузину Black Lace сбалансированным удобрением один раз весной и один раз летом.

Токсичны ли ягоды черной кружевной бузины?

Хотя ягоды бузины съедобны, важно отметить два предостережения относительно токсичности. Во-первых, ягоды бузины нетоксичны только после варки. Во-вторых, все остальные части растения (листья, стебли, корни) токсичны как для домашних животных, так и для человека. Птицы и опылители могут полюбоваться цветами и ягодами, что привлечет их к вашему ландшафту.

Обрезка

При обрезке бузины Black Lace помните, что растение цветет и плодоносит на новом росте. Это означает, что правильное время для обрезки – поздняя зима или ранняя весна. Обрезка этого куста сохранит его сильную и привлекательную силу, а также позволит улучшить его распространение.

По мере того, как древесные стебли растения становятся старше, они становятся слабее и менее привлекательными. Удаление этих старых стеблей направит больше энергии на новые, более привлекательные стебли.

Бузина Black Lace может распространяться через присоски.Обрезайте побеги, когда найдете их, если хотите, чтобы растение не распространилось.

Если вы не против, чтобы растение распространилось, у вас есть возможность позволить побегам расти, чтобы создать неформальную живую изгородь.

Распространенные вредители / болезни

Бузина Black Lace уязвима для тли, мотыльков и паутинных клещей. Масло нима – хороший выбор для борьбы с паразитами этих насекомых. .

Заболевания, которым подвержена бузина Black Lace (язва, пятнистость листьев и мучнистая роса), лучше всего лечить путем профилактики.Убедитесь, что есть подходящее расстояние для обеспечения хорошей циркуляции воздуха, поливайте на уровне почвы и держите мульчу в шести дюймах от основных стеблей куста.

Бузина – Посадка, выращивание и уход за растениями бузины

Бузина Black Lace® (Sambucus nigra). Фото проверенных победителей.

Элтон Джон может петь о том, что «хорошо себя чувствует на вине из бузины», но куст, на котором растет этот опьяняющий фрукт, обладает множеством других качеств, которые могут понравиться садовникам.

Возможно, вы видели ягоды бузины с гроздьями темно-фиолетовых ягод, растущих в дикой природе по обочинам дорог, в лесах и на берегах рек, но никогда не задумывались о том, чтобы выращивать их самостоятельно. «К сожалению, мало кто думает о бузине как о декоративном кустарнике, который привнесет красоту в их владения», – говорит Сэнди Хелсел из Американского общества трав. «Сегодня существует множество сортов с привлекательной листвой зеленого, почти черного или желтого цветов и цветами белого, розового или золотого цвета. Все может быть привлекательным дополнением к саду.”

Помимо своих декоративных качеств, они вносят ценный вклад в экосистему. Предоставляя пищу и укрытие многим видам певчих птиц и нектар для насекомых-опылителей, ягоды бузины могут превратить любой сад в прекрасный заповедник дикой природы.

На этой странице: Основы | Типы | Посадка и выращивание | Советы по обрезке | Картинки | Сад использует

ОСНОВЫ

Ботаническое название:

Sambucus

Тип растения:

Листопадный кустарник, хотя многие называют их деревьями бузины.

Выносливость:

Зоны 4-9, в зависимости от вида. Может выжить в более холодных регионах с защитой.

Экспозиция:

Частичное или полное солнце

Время цветения:

Весна и лето

Высота:

От 2 футов до 20 футов, в зависимости от разновидности.

Средний срок службы:

От 25 до 50 лет

Что съедобно:

Цветы и ягоды веками использовались как в кулинарии, так и в лечебных целях.Ягоды, богатые антиоксидантами, обычно созревают в конце лета, с середины августа до середины сентября, и их можно использовать для приготовления пирогов, джемов, желе и вина, а цветы часто добавляют в ликеры и чай (см. Этот рецепт кордиал бузины).

Токсичность:

Незрелые или сырые ягоды и все другие части растения токсичны, включая листья, стебли, семена и корни.

ТИПЫ

Бузина обыкновенная (

Sambucus canadensis ):

Этот лесной вид, также называемый «американской черной бузиной», произрастает от восточной и центральной Канады до юга США.S. Вырастает до высоты от 8 до 12 футов и имеет большие грозди белых цветов с плоской вершиной, которые появляются в изобилии в середине лета, а в конце лета и в начале осени появляются пурпурно-черные плоды. Размножается отростками и может хорошо выращивать растения, поэтому лучше всего подходит для натурализации или массовых посадок. Зоны: 3-9

Черная бузина (

Sambucus nigra ):

Также называемая «европейской бузиной», она похожа на американский сорт, но часто выше (до 20 футов) и имеет более ранний сезон цветения.Сорта этого вида стали популярными садовыми растениями, многие из которых отличаются меньшими размерами, пурпурной или пестрой листвой и махровыми цветками. Зоны: 4-8

Голубая бузина (

Sambucus nigra ssp. caerulea ):

Иногда классифицируется как дерево, а не как кустарник, этот сорт вырастает до 30 футов в высоту. Родом из западной части Северной Америки, от Орегона до Бахи и вплоть до западного Техаса, он растет в самых разных климатических условиях. Весной кремово-желтые цветы сменяются темно-синевато-пурпурными ягодами осенью.Зоны: 4-9.

Бузина красная (

Sambucus racemosa ):

Более холодостойкий вид, часто выбираемый в качестве декоративных из-за привлекательных красных ягод и плотной корневой системы, предотвращающей эрозию. Плод менее вкусен, чем другие, но все же очень привлекателен для птиц. Вырастает от 8 до 12 футов в высоту, с широкой изогнутой формой. Фрукт часто вызывает расстройство желудка у многих людей. Зоны: 3-7

Карликовая бузина (

Sambucus ebulus ):

В дополнение к своему более низкому росту (в среднем 2 фута в высоту) карликовая бузина отличается в одном важном отношении от других тем, что она образует очень прочные подземные корневища и может быстро производить большие колонии.Как садовое растение, оно лучше всего подходит для выращивания в больших контейнерах или в местах, где оно не станет инвазионным. Как и красная бузина, этот фрукт у многих вызывает расстройство желудка. Зоны: 4-8.

ПОСАДКА И ВЫРАЩИВАНИЕ

Посадка бузины Instant Karma®

Где сажать:

Растут на открытом солнце на умеренно влажной перегнойной почве. Хотя все они переносят частичный оттенок, сорта с желтыми и пурпурными листьями могут не развить оптимальную окраску листьев.

Когда сажать:

Осень или ранняя весна

Как сажать:

Перед посадкой внесите в почву компост для улучшения дренажа. Хотя они хорошо растут во влажной почве, она не должна быть сырой. Расположите растения на расстоянии 6-10 футов друг от друга, в зависимости от зрелого размера, чтобы обеспечить хороший воздушный поток между ними, когда они вырастут. Хотя многие сорта самоплодоносят, вы можете повысить урожайность, посадив поблизости другой сорт того же вида (в пределах 50-60 футов), чтобы стимулировать перекрестное опыление.

Общий уход:

Держите их хорошо поливаемыми, особенно в первый год после посадки, из-за их неглубоких корней. Чтобы стимулировать производство фруктов, удобряйте ежегодно ранней весной, применяя гранулированное удобрение, предназначенное для деревьев и кустарников.

Размножение:

Размножение можно производить из спящих черенков лиственных пород, взятых поздней осенью или зимой, из черенков хвойных пород, взятых весной или летом, или из корневых черенков или корневищ. Хотя их можно выращивать из семян, культурные сорта могут не соответствовать типу.

Когда собирать урожай:

Цветки собирают ранней весной, а ягоды созревают в конце лета или в начале осени. Незрелые ягоды ядовиты, как и их стебли, поэтому обязательно удалите их перед приготовлением и обработкой. Обычно они начинают плодоносить через два-три года после посадки.

Вредители:

Как правило, без вредителей, что делает их отличными кустарниками, если вы хотите избежать использования пестицидов.

СОВЕТЫ ДЛЯ ОБРЕЗКИ

Фото Krasula / Shutterstock

Преимущества обрезки:

Ягоды бузины очень терпимы к обрезке, и регулярная обрезка не только сохраняет растения густыми и более управляемыми, но и дает прекрасную яркую листву.Удаление старых веток также приведет к лучшему плодоношению.

Когда обрезать:

Поздней зимой или ранней весной, когда растение находится в состоянии покоя и до того, как начнут появляться листья. Вы также можете обрезать сразу после цветения, если не хотите, чтобы ваши растения плодоносили.

Как обрезать:

У них противоположные почки, поэтому обрезайте их прямо поперек ветки, над почками, используя наклонный срез. Цель состоит в том, чтобы уменьшить структуру до низкого каркаса и оживить растение.Также прорежьте часть старой, перегруженной древесины из центра, а также любые мертвые или больные ветви. Регулярное удаление старых ветвей способствует росту новых, которые часто дают более крупные и ярко окрашенные листья.

Удаление отпрысков:

Многие виды распространяются корневыми отпрысками с образованием колоний. Подрезайте присоски по мере их появления, если вашей целью не является натурализация.

ФОТОГРАФИИ ИЗ БУЗИНЫ

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Фото: Проверенные победители

Бузина Black Lace® – Купить у проверенных победителей
( Sambucus nigra ‘Eva’)

Зоны:

4-7

Высота:

От 6 до 8 футов

Время цветения:

Раннее лето

Это может быть самый декоративный и, безусловно, самый экзотический.С его мелко нарезанными темно-пурпурными листьями вы могли бы принять его за плакучий японский клен, пока массивные 6-дюймовые головки розовых цветов не лопаются летом, резко контрастируя с почти черной листвой. Ранней осенью цветы сменяются темно-бордовыми, почти черными ягодами. Растения требуют солнечного света для наилучшего цвета листвы.

Фото: Проверенные победители

Бузина Lemony Lace® – Купить у проверенных победителей
( Sambucus racemosa ‘SMNSRD4’)

Зоны:

3-7

Высота:

От 3 до 5 футов

Время цветения:

Ранняя весна

Полностью изменившись от чернильной листвы Black Lace®, лимонно-желтые листья этой выставочной пробки украшают пейзаж, как лучи лиственного солнца.Листья, появляющиеся весной с красноватым оттенком, сохраняют свой яркий цвет на протяжении всего лета. Осенью темно-красные ягоды нежатся в сиянии яркой листвы.

Фото: Питомник Spring Meadow

Бузина Black Beauty® – Купить у проверенных победителей
( Sambucus nigra ‘Gerda’)

Зоны:

4-8

Высота:

От 8 до 15 футов

Время цветения:

с июня по июль

Этот европейский сорт является первым сортом с розовыми цветками, которые выглядят еще более потрясающе благодаря глянцевой темно-фиолетовой листве.Даже молодые стебли растения фиолетовые. Еще одна уникальная особенность – сладкий аромат аниса, который исходят от больших гроздей цветов, распускающихся в начале лета. Особенно эффектно смотрится в сочетании с Lemony Lace ™ или другими лиственными растениями с золотыми или зеленовато-желтыми листьями.

Фото: Проверенные победители

Instant Karma® Elderberry – Купить у проверенных победителей
( Sambucus nigra ‘Sanivalk’)

Зоны:

4-7

Высота:

От 6 до 8 футов

Время цветения:

Раннее лето

Пестрый сорт с сине-зелеными листьями и кремово-белыми краями.Ажурные грозди крошечных белых цветов покрывают растение в начале лета, и если рядом посадить сорт опылителей, осенью они принесут урожай пурпурно-черных плодов.

Фото: Питомник Spring Meadow

Бузина Laced Up® – Купить у проверенных победителей

Зоны:

4-7

Высота:

От 6 до 10 футов

Время цветения:

Раннее лето

Если вам нравится внешний вид популярных ягод бузины Black Lace® или Black Beauty®, но вам просто не хватает места, Laced Up® имеет столбчатый вид, занимая гораздо меньше места.Пернатая черная листва и розовые летние цветы обеспечивают непревзойденную текстуру и цвет.

Фото: kpzfoto / Alamy Stock Photo

Бузина золотая
( Sambucus canadensis ‘Aurea’)

Зоны:

3-9

Высота:

От 8 до 10 футов

Время цветения:

с июня по июль

Листья сорта «Aurea» от темно-желтого до желто-зеленого не так тонко срезаны, как у Lemony Lace ™, но они одинаково ярки и выглядят особенно яркими при выращивании в полутени.Весной крошечные звездообразные белые цветы, которые собираются в пучки с плоскими вершинами до 10 дюймов в диаметре, кажутся сверкающими на фоне яркой листвы. С наступлением лета ягоды созревают и приобретают насыщенный винно-красный цвет.

Фото: Питомник Spring Meadow

Йоркская бузина
( Sambucus canadensis ‘York’ )

Зоны:

3-9

Высота:

От 6 до 10 футов

Время цветения:

С мая по июнь

Джемовары радуются! Этот американский сорт бузины дает самые большие плоды и самые высокие урожаи среди всех ягод бузины, что делает его идеальным выбором для хранения кладовой или содержания местной популяции птиц.Весной огромные грозди крошечных белых цветков дают обилие темно-фиолетовых ягод, которые появляются в конце лета. Для получения наилучших плодов сочетайте его с другим сортом того же вида, чтобы стимулировать перекрестное опыление.

САД ИСПОЛЬЗУЕТ

Ягоды бузины отлично подходят для:

• Сады дикой природы
• Скрининг
• Живая изгородь за границей
• Натурализация
• Дождевые сады
• Контроль эрозии
• Подлесные деревья
• Образцы растений

СВЯЗАННЫЕ:
Кусты 101: Руководство по выращиванию кустарников
10 способов начать строительство сада для дикой природы
10 кустов, которые вам понравятся
Ягоды для круглогодичного проживания

.