Аспарагус в саду: Аспарагус выращивание и уход в открытом грунте

Аспарагус: выращивание и уход | Огородник

Домой Овощи Аспарагус: выращивание и уход

Аспарагус – одна из редких многолетних овощных культур. Несмотря на то, что начинающие садоводы знакомы с аспарагусом как с декоративным растением (используется в оформлении букетов), это еще и ближайший родственник спаржи. В общем-то, название семейства, к которому принадлежит растение, так и звучит – спаржевые.

Побеги аспарагуса появляются из-под земли ранней весной. Вскоре, когда потеплеет, они покрываются своеобразными «иголочками» (листья есть лишь у некоторых представителей семейства, например, у аспарагуса спаржевидного). К осени эти иголочки окрасятся в золотистый цвет.

Посадка аспарагуса

Садовый аспарагус предпочитает солнечные прохладные места. Внимательно выбирайте место для посадки, так как кусты могут жить более 20 лет.

Кислотность почвы должна составлять от 6.5 до 7.5, при этом грунт должен быть хорошо дренирован. Особых удобрений аспарагусу не требуется (разве что почва сама по себе очень бедна). Землю для посадки лучше всего готовить с осени. Оптимальная глубина лунки для посадки корневища – 15-20 см (чем глубже вы посадите аспарагус, тем толще будут его побеги). Не сажайте аспарагус рядом с растениями, которые не переносят тени: кусты быстро разрастаются и давят на «соседей».

Уход за аспарагусом

Режим полива – умеренный: аспарагус легче переносит засуху, чем излишнюю влагу. Растение следует притенять от агрессивного солнца. Садовому аспарагусу требуется разрыхливание почвы, но, чтобы не повредить корни, старайтесь не углубляться больше, чем на 5 см. Растение нередко страдает от «набега» насекомых и гнили. В первый год урожай аспарагуса не собирают – время уборки наступает на второй-третий год.

Аспарагус из семян. Аспарагус можно вырастить из семян, но придется запастись терпением.

Чтобы созреть, семенам понадобится около 6 недель, а высаживать молодую поросль в открытый грунт можно будет только через 12-14 недель.

Пересадку и обрезку декоративного аспарагуса производят весной. Рекомендуется обрезать не только слабые ветви, но и корневище.

Что делать, если аспарагус желтеет? В саду аспарагус зеленый (зеленоголовая спаржа) меняет окраску листьев в связи со сменой сезона. Однако, если растение вдруг пожелтело среди лета или вы наблюдаете пожелтевшие листья у домашнего аспарагуса, обратите внимание на режим полива – скорее всего, ему не хватает влаги. Другая причина того, что аспарагус желтеет – слишком интенсивное освещение.

  • ТЕГИ
  • аспарагус

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ

уход в домашних условиях, в комнате и на садовом участке.

Часто на садовых участках отводят место для этого привлекательного растения — аспарагус, уход в домашних условиях за ним не очень сложен, а отдача от растения двойная. Он не только украсит ваш дизайн сада, но и послужит лакомством на столе. Но, давайте обо всём по порядку.

Аспарагус — виды для выращивания в домашних условиях

Видов аспарагуса много, больше трёхсот. Есть очень крупные кустарники, изящные кустики с ярко-зелёной листвой-иголочками, свисающие лианы. В общем, растение просто идеально подходит для создания ландшафтного дизайна и украшения дома. Некоторые виды можно выращивать, как комнатные растения.

Некоторые виды особенно полюбились и прижились в наших садах и квартирах.

Аспарагус перистый можно часто встретить в больших холлах кинотеатров, музеев. школ или банков. Любят украшать им зимние сады. эркеры, террасы.

Этот вид аспарагуса выглядит как полукустарник, даже в помещении может вырасти до двух метров. Выглядит очень изящно из-за тонких голых веточек и тонюсеньких листочков-иголочек. У взрослых растений, старше 10-ти лет появляются белые мелкие цветы, а потом и ягоды.

Перистому аспарагусу требуется особенно лёгкая почва, своевременное увлажнение. Но, зато он не требует большого освещения. Прекрасно себя чувствует при температуре +15 градусов.

Аспарагус Шпренгера — знаком всем, красивые свисающие побеги с пушистыми иголками, его выращивают в основном как ампельное растение. Особенно хорошо он смотрится, когда на нем появляются красные ягодки. Но цвести начинают тоже только взрослые растения.

Этот вид наоборот, очень любит солнце. Если вы хотите выращивать его дома. ставьте кашпо на самое освещённое место, в тени ветки вытянутся, цвет станет блёклым и потеряется вся декоративность.

Аспарагус серповидный, его чаще всего используют в дизайне садов. Пышный большой кустарник очень хорошо оттеняет изумрудным цветом зелени другие растения. Он очень быстро растёт и не особо требователен в уходе. Ему для правильного роста нужна опора. Единственный минус этого вида — острые колючки.

Аспарагус Мейера можно выращивать и в саду, и дома. Кустики достигают иногда до 70 см. Все его ветки усыпаны густо-густо маленькими игольчатыми листочками, от этого он напоминает ёршики. Красиво смотрится с крупнолиственными растениями. Очень любят многие им украшать букеты.

Как ухаживать за аспарагусом в домашних условиях

Хотите вы выращивать растение в своём саду или украсить им квартиру, уход совершенно не сложен. достаточно знать особенности и соблюдать их.

Уход за комнатным аспарагусом

Если вы приобрели комнатную спаржу, постарайтесь сразу пересадить растение. дело в том, что горшки. в которых продают растения, часто очень маленькие и корням там будет тесно. да и почва нужна свежая, хороша. Лучше. если она будет лёгкой и плодородной. допускается слегка кислая.

При росте, а растёт комнатная спаржа довольно быстро, отрастают и корни. так вот, чтобы они не выпирали из горшка, насыпайте почву сантиметров на 5 ниже уровня краёв.

Не выставляйте горшок со спаржей на солнечный цвет, кроме Шпренгера, да и то, пока он не «освоится», исключите на первое время прямые солнечные лучи.

Почва у комнатной спаржи должна быть постоянно увлажнённая. не допускайте пересыхания особенно во время появления молодых отростков.

Растение нужно и поливать. и опрыскивать, нужно как можно лучше приблизить его существование к природным, тропическим. летом оптимальный полив через день. Зимой можно сократить и не опрыскивать цветок, так как он впадает в период покоя.

Очень любит комнатная спаржа органику. Один раз за лето подкормите растение птичьим помётом, разведённым 1 к 15-ти. А вообще подкормки должны быть регулярными, для интенсивного роста, обычно подходят готовые жидкие комплексные удобрения для комнатных растений. Начиная с весны вносите подкормку каждые две недели. Зимой растение в них не нуждается, так как рост приостанавливается.

Уход за аспарагусом в саду.

Для того, чтобы вырастить спаржу у себя в саду, в качестве украшения дизайна, нужно подобрать хорошо освещённое место с плодородной почвой. А ещё лучше, когда вы это место подготовите заранее. Если почва плодородная. с хорошей влаго и воздухопроницаемостью, тогда это лучшие условия для посадки. Для тяжёлой, глинистой и скудной почвы нужно обязательно её облагородить Внести перегной, песок и торф.

Выбирая место, учитывайте, что растение будет раскидистым и помешает соседям. Чтобы рядом не было растений, которые не выносят затенение.

Ямку для посадки нужно делать в зависимости от выбранного вида, чем растение крупнее. тем больше должна быть лунка, от 15-ти, до 30-ти см.

После посадки рассады, её нужно притенить на первое время, пока не приживётся. И не забывать поливать, в первые дни часто, но понемногу. Чтобы снизить количество поливов и рыхлений, можно растение замульчировать декоративной мульчей.

Как размножается аспарагус.

Можно выращивать его из семян. Но это будет очень долго и результатов добиваются самые терпеливые. Семена прорастают полтора-два месяца. А высаживать растения в открытый грунт можно через полгода. Но плюс этого вида размножения в том, что вырастают крепкие растения, устойчивые к заболеваниям.

Комнатную спаржу чаще всего размножают делением куста. молодые растения вырастают из горшков быстро, их можно пересаживать и делить каждую весну. Для более старших пересадка и деление проводится обычно раз в три года.

Спаржу, которая растёт в саду можно делить только в 4-5-летнем возрасте. Когда у растения уже сильная корневая система.

Болезни и вредители аспарагуса.

Обычно аспарагус. который мы выращиваем как овощную спаржу или как кустарник, на срезку или для декора, редко подвергается каким-то болезням, чаще это случается с комнатными видами. Но вредители посещают их одни и те же.

  • На иголочках появляются светлые пятна, ближе к основанию стебля можно заметить белёсую паутинку. Это паутинный клещ, от которого очень легко избавиться.
  • Растение начинает желтеть на поздней стадии появления тли. Насекомые высасывают соки, отчего листочки начинают засыхать и опадать.
  • Опадают иголочки от недостатка влаги, если почва пересушена.
  • Кончики отростков постепенно начинают желтеть или становятся коричневыми, значит у аспарагуса ожог от прямого солнечного света.
  • Окраска растения становится блеклая, не насыщенная, значит не хватает света.
  • Если растение замедлило рост или совсем остановилось в развитии, это, скорее всего, нехватка азотных удобрений.

Аспарагус или спаржа, одно из немногих растений, которое выращивают как комнатное, используют для декора в саду, употребляют в пищу, ещё и лечат болезни. Такое растение заслуживает особого внимания. А как вы думаете?

Спаржа в саду | УСУ

Спаржа предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Перед посадкой внесите в участок большое количество органических веществ и фосфорных удобрений. Посадите спаржу ранней весной на расстоянии 12 дюймов друг от друга в борозды глубиной 8 дюймов. Покройте кроны 2-дюймовым слоем почвы и медленно заполняйте борозды до конца лета. Удобряйте растения азотом после того, как папоротник укоренится, и регулярно поливайте в течение всего лета. Контролируйте всех вредителей в годы укоренения.

Собирайте все побеги спаржи в течение 4 недель, начиная через 2 года после посадки. Урожай может быть 6-8 недель в последующие годы. После сбора урожая удобрите и полейте растения, чтобы стимулировать хороший рост папоротника и бороться с вредителями. Когда осенью папоротники погибнут, скашивайте и замульчируйте их на грядках. Все новые мужские разновидности, такие как Jersey Giant и Jersey Knight, хорошо себя зарекомендовали в Юте.

Рекомендуемые сорта

Попробуйте эти новые сорта спаржи, которые очень продуктивны. Мэри Вашингтон больше не рекомендуется.

Разнообразие Выход Комментарии
Джерсийский гигант Отлично Крупные, темно-зеленые побеги, хорошая устойчивость к болезням, чисто мужской сорт
Джерси Найт Отлично Крупные, темно-зеленые побеги, хорошая устойчивость к болезням, чисто мужской сорт
UC 157 F1 Отлично Большие, бледно-зеленые побеги, хорошая устойчивость к болезням, мужские/женские растения. Лучше приспособлен к более теплым районам Юты
Фиолетовая страсть Хорошо Большие, темно-фиолетовые побеги, мужские/женские растения

Как выращивать

Почвы

Спаржа предпочитает органические, богатые, хорошо дренированные песчаные почвы для лучшего роста. Подойдет большинство почв, если они хорошо дренированы.

Подготовка почвы

За год до посадки уничтожьте все многолетние сорняки в выбранном месте посадки. Перед посадкой определите потребности в удобрениях с помощью теста почвы, а затем следуйте рекомендациям, приведенным в протоколе испытаний. Если применение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада. После создания посадочных борозд добавьте дополнительно 0,5 кг удобрения с высоким содержанием фосфатов (11-52-0) на 100 квадратных футов борозды. Спаржа нуждается в высоком уровне фосфора в почве, чтобы вырастить крупную корневую систему.

Растения

Качественные однолетние кроны можно приобрести в местных садовых центрах или по каталогам семян. Короны должны иметь 8-10 крупных корней и здоровую группу почек. Вы также можете вырастить спаржу из рассады, выращенной из семян. Посев семян в январе для пересадки в апреле.

Посадка и размещение

Верхушки спаржи следует высаживать в борозды глубиной 8 дюймов в апреле (рис. 1), и это считается годом 1. Рассаживайте растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга в ряду, с расстоянием между рядами 4 фута. Покройте короны 2 дюймами почвы. Медленно засыпайте борозды культивацией в течение года, добавляя 2 дюйма почвы каждые два месяца, пока борозды не будут заполнены. Не закапывайте растущие папоротники, которые уже укоренились, при добавлении почвы в борозду.

Вода

В течение первых 2 лет после посадки поливайте 1-2 дюйма каждые две недели за одно применение. По возможности используйте капельный полив. Мульчируйте вокруг растения компостом или обрезками травы, чтобы сохранить влажность почвы и уменьшить рост сорняков. Уменьшите полив до каждых 3 недель после 3-го года. Поливайте так, чтобы вода опускалась на 3-4 фута в почву.

Внесение удобрений

В начале июня или после сбора урожая внесите комплексное удобрение (16-16-8) из расчета примерно 1 фунт на 100 квадратных футов.

Учреждение

Поддерживайте здоровый рост папоротника в течение первых 2 лет после посадки, но не собирайте побеги. Спарже нужно время, чтобы вырастить большой корень, а на это нужно время. Борьба с сорняками и насекомыми. Обильно поливайте, чтобы обеспечить хороший рост корней, и подкармливайте в соответствии с рекомендациями. Не собирайте урожай спаржи до 3-го года после посадки.

Проблемы

Сорняки

Контролируйте все многолетние сорняки и травы в спарже. Каждый год спаржу обильно (2-3 дюйма) мульчируйте компостом или другим органическим веществом. Гербицид «Раунд-ап» можно применять против сорняков до или после периода сбора урожая. Избегайте распыления «Раундапа» на растения спаржи. Избегайте обработки почвы спаржей, так как это может привести к повреждению корней.

Насекомые Описание и симптомы Управление
Спаржевая тля Насекомые, сосущие зеленые растения, которые замедляют рост папоротника и снижают урожайность и энергию растения. Используйте инсектицидное мыло или маркированные инсектициды.
Жук-спаржа Жуки бывают черными или оранжевыми и имеют 6 или 12 пятен на крыльях. Личинки питаются папоротником, что уменьшает площадь листа и силу растения. Весной взрослые особи питаются появляющимися побегами. Использованные инсектициды, предназначенные для борьбы с этим вредителем.
Болезни Симптомы Управление
Корневая гниль Грибковые заболевания снижают силу роста растений и рост насаждений. У папоротника желтеют кончики, отмирают точки роста, со временем отмирают целые стебли и растения. Копья маленькие и худые. Снижение стресса растений. К стрессам относятся насекомые, чрезмерный полив, чрезмерное кошение, засуха и давление сорняков.
Вирусы Вирусы вызывают увядание и гибель растений, а также снижение урожайности. Борьба с тлей, переносчиками вируса.

Сбор и хранение

Сбор урожая

Сбор урожая спаржи начинается в 3-й год. В 3-й год растения можно собирать до 4 недель. Срезайте побеги высотой 9 дюймов на уровне земли. Соберите все копья, так как высокие растущие копья подавляют дальнейший рост копий. Урожай в течение 6 недель на 4-м году и до 8 недель после 5 лет роста. Прекратите сбор урожая, когда большинство побегов меньше карандаша в диаметре. В большинстве районов прекращайте сбор урожая в начале-середине июня.

Уход за растениями после сбора урожая

После сбора урожая боритесь с сорняками и дайте побегам вырасти в папоротник. Удобряйте грядки, регулярно поливайте и контролируйте вредителей. После того, как папоротники погибнут осенью, скосите их и используйте в качестве мульчи для почвы. Избегайте обработки грядок со спаржей, так как это повреждает крону. Используйте мульчу и гербициды для борьбы с сорняками.

Продуктивность

Зрелое растение спаржи может дать ¾ фунта побегов/растение в период сбора урожая. 25 растений должны обеспечить достаточное количество побегов для потребления в свежем виде и хранения. Копья будут храниться в течение 3-5 дней при 35°F и 95% относительной влажности.

Часто задаваемые вопросы

Как долго хранится спаржа?

Ожидайте, что завод будет производить копья в течение 10-15 лет.

Почему копья всегда тонкие?

Возможно, прошлым летом растения испытывали водный стресс. Новые побеги образуются в июле и августе, поэтому стресс (вода, жара и т. д.) влияет на их размер. Растениям нужен здоровый папоротник, чтобы расти и хранить достаточно пищи для хорошего роста копья. По мере продвижения сезона сбора урожая размер копья естественным образом уменьшается.

Можно ли собирать спаржу в другое время года, кроме весны?

Да, вы можете, но, как правило, эти растения не дают хороших урожаев, и срок службы грядки значительно сокращается.

Можно ли выращивать белую спаржу в Юте?

Да, но вам нужно насыпать почву на грядку с растениями, а затем обрезать копья так, как они протыкают почву. Если свет попадет на копье, оно станет зеленым. Используйте черный пластик весной, чтобы покрыть грядки. Это защитит от света.

Опубликовано в мае 2020 г.
Расширение Университета штата Юта
Рецензируемый информационный бюллетень

Скачать PDF

Авторы

Дэн Дрост, специалист по овощам

Даниэль Дрост

Специалист по овощам

Отдел PSC

Телефон: (435) 797-2258

Эл.0061

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта. Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Спаржа в саду

Как выращивать спаржу в саду от Дэна Дроста, специалиста по овощным культурам USU Extension.

Производство фруктов на заднем дворе в высокогорных долинах штата Юта

Многие домовладельцы, которые плохо знакомы с этими регионами, хотят выращивать многолетние фруктовые культуры в своих садах. В этой публикации описываются проблемы выращивания фруктов в высокогорных долинах штата Юта, предлагаются предложения по их смягчению и перечисляются растительные материалы t

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.