Забор из дикого винограда: Как сажать живую изгородь из винограда?

Содержание

Как сажать живую изгородь из винограда?

Бывают случаи, когда старенький забор имеет уже совсем неприглядный вид, а затеяться со строительством нового никак не доходят руки. А может быть и не надо этого делать? Пустите по нему виноградные лозы. Наверняка вам не раз приходилось видеть сооружения, увитые этими роскошными лианами. Живая изгородь из винограда не только придаст забору вторую жизнь, но и сделает его предметом зависти всех соседей. Своей зелёной плотной листвой он украсит границы дачного участка, а осенью сменит окрас на пурпурный и станет ещё красивее.

Создать на участке изгородь из такого неприхотливого растения сможет даже неопытный садовод, потому что виноград отлично приживается в любых условиях, а заботы требует минимальной.

Здесь пойдёт подробный разговор о винограде девичьем, его ещё по-другому называют диким.

Характеристика растения

Девичий виноград относится к декоративным многолетним растениям семейства виноградовых, получил широкое применение по всему миру.

Растение имеет разветвлённые усики, на концах которых есть маленькие липкие подушечки (размером не более 5 мм), благодаря чему во время роста поднимается даже по гладким поверхностям.

Форма листьев пальчатосложная, яйцевидная, черешчатая. Чаще всего 5 листочков скреплены на одном центральном черешке, иногда встречается по 3 листика (в основном у молодых растений). Листья сверху заострённые с пильчатыми краями, имеют ярко-зелёную окраску весной и летом, пурпурно-красную осенью.

Поздней весной распускаются небольшие соцветия, а в конце августа или уже в начале осени созревают плоды тёмно-синего (почти чёрного) цвета. В них много щавелевой кислоты, для человека они не пригодны в пищу, а вот пернатые зимой питаются плодами дикого винограда.

Самые распространённые сорта:

  • Виноград пятилисточковый или виргинский.
  • Виноград триостренный или плющевидный.

Преимущества

Среди всех вьющихся и плетущихся живых изгородей наиболее распространён виноград девичий, и всё потому, что у него целый ряд неоспоримых достоинств:

  1. На протяжении длительного времени (с наступления лета и до поздней осени) впечатляет своим привлекательным и эстетическим видом.
  2. Легко размножается. Причём иногда эта лёгкость из преимущества может превратиться в проблему.
  3. Абсолютно не требовательный к почвенному составу, будет расти там, где его посадили.
  4. Крона настолько пластичная, что при использовании жёсткого каркаса можно создавать самые сложные и причудливые фигуры.
  5. Не предъявляет никаких особенных требований к освещенности, может расти зелёным сплошным пологом в тенистых и солнечных местах.
  6. Не известны случаи, чтобы девичий виноград вызывал аллергические реакции.
  7. Практически никогда не болеет и не подвергается нашествиям паразитов.
  8. Занимает минимум посадочного места, покрывая при этом огромные площади заборов, зданий и сооружений.
  9. Долговечен, до самой старости растёт и набирает зелёную массу.
  10. Очень быстро развивается, за первый год может разрастаться на 2-3 м, в конечном итоге достигает высоты до 25 м.
  11. Виноградные плети хорошо справляются с морозами. Правда, если весной уже появились молоденькие листочки, а потом вдруг случились заморозки, то зелень может подмёрзнуть. Но это не страшно, плети вскоре пустят новые листики.
  12. Имеет крепкую разветвлённую корневую систему, благодаря чему может находить влагу на большой глубине и практически не нуждается в поливе. Отлично выдерживает засушливые периоды.
  13. Растению не требуются никакие специальные регулярные подкормки, достаточно один раз в год внести в грунт азотные минералы.

Несмотря на то, что виноград не цветёт шикарными цветами и ягоды его не пригодны для еды, с каждым годом он завоёвывает новые площади, заплетая на своём пути и создавая шикарные живые изгороди. Всё это благодаря пёстрой листве. А спрятать под своим плетением девичий виноград может не только старенький забор, но и полуразвалившийся сарай, беседку или стену, которая портит весь вид участка, потому что её не успели оштукатурить. Растение станет хорошей защитой от ветра и пыли для открытой веранды или мансарды.

И что особенно важно, девичий виноград идеально будет вписываться в любую общую композицию выбранного на участке ландшафтного стиля.

Подпорки

Подпоркой для будущей живой изгороди из девичьего винограда послужит старый забор, всё равно из чего он сделан. Если пока никакого ограждения на участке не было, то достаточно будет между металлическими стойками натянуть сетку-рабицу, по ней виноградные плети будут ползти превосходно. Какие-то временно натянутые верёвочки на деревянных колышках не подойдут, потому что виноградные лозы очень быстро растут и развиваются, за год прибавляют от 2 до 4 м. Так что подпорки для них изначально должны быть крепкими, дабы через время не рухнуть под тяжёлыми растущими лианами.

Обратите внимание, что нельзя пускать виноградные плети по оштукатуренным поверхностям, под их тяжестью слой штукатурки может отвалиться. Когда виноград будет развиваться, надо следить за ним регулярно, чтобы плети не перекинулись на черепицу или шифер крыши, под их весом покрытие может проломиться.

Посадка

Специалисты рекомендуют закладку живой изгороди производить осенью, желательно во второй половине сентября или начале октября. Позднее уже не надо, потому что виноград не успеет прижиться до наступления зимы. Не лишним будет знать, что тоже хорошо приживается девичий виноград, посаженный весной.

Как-то особенно готовиться к высадке не надо. За 7-8 дней на месте, где будет посажена живая изгородь, прокопайте траншею на глубину 0,5 м. Обустройте на дне дренаж, для этого насыпьте керамзит, гальку, осколки битого кирпича, гравий или щебень. Сверху добавьте песок (20 см будет достаточно) и прикройте небольшим слоем земли. Чтобы уменьшить расход дренажного материала, можно выкапывать не сплошную траншею, а отдельные ямки размером 50х50х50 см, расстояние между ними делайте 70 см.

Если есть желание, оставшуюся из траншеи землю, которой потом будет засыпать виноград, можете смешать с песком и компостом (земля и компост берутся в равных пропорциях, а песка надо в два раза меньше). Но всю эту процедуру делать не обязательно.

Саженец поместите в центр посадочной ямки. Присыпьте его подготовленной почвенной смесью, формируя на поверхности небольшую лунку.

Это делается для того, чтобы вода при поливе не стекала по сторонам, а задерживалась в углублении и просачивалась вниз к корням.

После высадки саженцы обильно полейте. Чем больше будет воды, тем быстрее корневая система начнёт взаимодействовать с почвой, соответственно скорее и лучше будет приниматься виноград. Но переусердствовать тоже не нужно, пару вёдер воды под один саженец будет достаточно.

Землю вокруг саженца замульчируйте. Для этой цели используйте органическую мульчу в виде мха, торфа, хвои, компоста, соломы или опилок. Можно использовать и не органику – камни или гравий.

Уход за виноградом

Мероприятия по уходу за живой изгородью из девичьего винограда довольно просты. Самое главное, это обрезать ненужные плети и поливать в засушливый период.

Но если вы хотите, чтобы виноградный живой забор был особенно пышным и красивым, можно немного постараться и создать ему больше комфортных условий, а также обеспечить тщательный уход.

В первый год после высадки необходимо создать основу виноградного куста определённой формы. С помощью садового секатора основные ветви обрезаются на высоте 1 м. Боковые побеги надо направить в нужную сторону путём подвязывания (пока они полностью не задеревенеют).

Когда основа будет сформирована, винограду достаточно каждый год проделывать санитарную обрезку, в ходе которой удаляются повреждённые, сухие или слабые побеги. Пропускать её нельзя. Дикий виноград отличается очень быстрым ростом, в результате ветви могут так переплестись между собой, что потом единственным способом придать им нормальный вид, станет лишь полная обрезка.

Какими бы глубокими не были корни винограда, в засушливый период он, как и всё живое на земле, хочет пить. Так что летом поливайте его раз в неделю, достаточно будет одного ведра воды под каждый кустик.

Дважды в год подкормите виноград комплексным универсальным удобрением. Сначала это надо сделать ранней весной, пока не наступил период активной вегетации. Второй раз – в середине июля, во время самого активного роста.

Вокруг винограда обязательно ведите борьбу с сорными растениями, периодически рыхлите землю, если обнаружите оголённые корни, обязательно присыпьте их землёй.

Необходимо следить, чтобы побеги живой изгороди не ложились на землю. Иначе они быстро укоренятся, а от нового корня пойдут новые плети.

Единственное чего боится дикий виноград в живой изгороди, так это грызунов, в особенности ему докучают кроты, которые могут повредить корневую систему растения.

Взрослый виноград от мороза можно не укрывать, а вот молодые ветви желательно снять с опоры, переложить на землю и укутать на зимнее время.

Способы размножения

Легче и проще всего размножать девичий виноград черенкованием. Саженцы, полученные таким способом, всегда приживаются.

Чтобы сажать живую изгородь осенью, черенков надо нарезать и заготовить с весны или лета, когда на ветвях уже есть молодые листочки. Выбираются здоровые побеги, их окраска должна быть однотонной. Хорошо, если в этом вам поможет кто-то из опытных садоводов. Они знают, как выбирать побеги для черенкования – если их немножко согнуть, должно послышаться лёгкое потрескивание. Толстые побеги для черенков не подойдут.

Срезанные побеги зачистите от усиков и пасынков. Делайте срезы ниже листа на 2 см. Черенки должны быть не меньше 20-30 см и хотя бы с четырьмя почками.

Теперь поставьте черенки в ёмкость с водой и ждите, пока появятся корешки. После этого виноград можно сажать сразу в нужное место.

Можно черенки не ставить в воду, а высаживать сразу в землю. Подготовьте ямки глубиной 7-10 см, и прикопайте веточки. Важно, чтобы под землёй осталось не менее двух почек. Обязательно надо обеспечить черенкам регулярный полив, а чтобы уберечь от прямых солнечных лучей, соорудить какую-то тень или хотя бы накрывать светлой тканью.

Виноград можно вырастить из семян, но этот процесс наиболее трудоёмкий и длительный. Перед посадкой их следует замочить на несколько дней и потом высадить на глубину около 1 см.

Просто и легко размножить виноград отводками. Весной на растении надо отобрать здоровые побеги не моложе 2-3 лет, пригнуть их к земле и пришпилить (фиксацию обычно делают при помощи стальной прочной проволоки). Место крепления побега к земле присыпается грунтом и обильно поливается периодически. Спустя год на месте крепления веточка уже будет с корнями, ранней весной её следует отрубить от материнского растения, аккуратно выкопать корни и перенести на новое место высадки.

Наиболее эффективным посадочным материалом всё-таки будут покупные саженцы из специализированных магазинов или садовых питомников.

Полезные советы

  • Если ваша живая изгородь расположена совсем близко к дому, помните, ветви в любой момент могут перекинуться на водосточную трубу или антенну, а листья могут опадать в вентиляционное отверстие. Чтобы избежать неприятностей, направляйте рост ветвей в нужную сторону, а лишние побеги сразу обрезайте. А ещё лучше, не сажайте виноград ближе, чем 1 м от домостроений.
  • Не стоит высаживать девичий виноград возле крупных деревьев, они заберут из грунта почти всю влагу.
  • Хорошо уживаются рядом с виноградным забором крыжовник и смородина, но не располагайте их совсем близко.

Главная Ландшафтный дизайн Живые изгороди

Живая изгородь из девичьего винограда || забор из дикого винограда

Домовладельцы, дачники, фермеры, бизнесмены, сталкиваясь с назойливыми соседями, любопытными прохожими, порой — околокриминальными личностями, стараются вернуть ощущение безопасности и покоя постройкой высоких заборов. Надёжная ограда скрывает  происходящее на территории, нижних этажах зданий, но затраты существенно увеличиваются, если помимо защиты решают вопрос архитектурной выразительности. Возможным ответом, сочетающим функциональность, природную красоту и умеренную цену, стала живая изгородь из девичьего винограда.

Типовой забор дачи, палисад из Parthenocissus tricuspidata (borplitka.by, thevintagelawn.com)

Как сделать живую изгородь из девичьего винограда

Сравнивая зелёные ограды с их технологическими прототипами, отмечают присущие первым преимущества:

  • художественный внешний облик;
  • пластичность формирования;
  • исключение надобности проведения периодических строительно-отделочных работ;
  • экономичность, возможность самостоятельной реализации;
  • долговечность;
  • пылеулавливание, ионизацию, насыщение кислородом воздуха, для некоторых видов — антибактерицидное действие от выделения фитонцидов, улучшение микроклимата;
  • ветрозащита участка;
  • хорошее шумопоглащение благодаря плотному лиственному покрову;
  • невозможность визуального наблюдения через листву;
  • привлечение насекомых, птиц в сад

Владельцам участков, решившим устроить живую изгородь, придётся смириться со следующим:

  • необходимо не менее двух лет для достижения значимых результатов;
  • посадка, забота за растениями в период вегетации, обрезка — требуют времени, навыков или привлечения специалистов;
  • не все культуры самонесущие, для лиан необходима прочная опора;
  • опадание листьев, портящее вид, снижающее защитные функции;
  • переувлажнение почвы вблизи посадки;
  • возможность увядания от спонтанных вспышек болезней, массовых нападений вредителей, атмосферных выбросов;
  • разная стойкость к неблагоприятным условиям погоды, климата, антропогенным факторам.

Девять «за» в пользу девичьего винограда

Живая изгородь древнейшее изобретение, виллы вдоль Аппиевой дороги скрывали за плетением лозы жизнь патрициев, классическое английское поместье немыслимо без вьющихся вдоль каменной кладки лиан.

Многие кустарники и деревья годятся для создания живого забора: ивовые, барбарис, сирень, кизильник, боярышник, форзиция, шиповник, айва. Чем предпочтителен девичий виноград? К характерным качествам относят:

  1. Неприхотливость к почве, освещению, влажности воздуха, уходу.
  2. Доступность: распространен повсеместно, посадочный материал дешевый.
  3. Легкое размножение, хорошую приживаемость после посадки.
  4. Устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням.
  5. Исключительную скорость роста, побеги удлиняются на 3 – 4 м за сезон, общая длина достигает 30 м.
  6. Податливость к формированию горизонтальной и вертикальной кроны благодаря способности закрепляться усиками на отвесных поверхностях.
  7. Продолжительную вегетацию: c апреля по октябрь, листья сохраняются, меняя цвет до заморозков.
  8. Долголетие: 50 – 100 лет.
  9. Декоративность: листовые пластинки выразительны, глубина насыщенности окраски варьируется от освещенности. Изумрудную зелень замещает золото и багрянец осенней листвы, игра света создаёт неповторимые полотна богатейшей палитры оттенков.

Недостатки живой изгороди из винограда

Выбор видов ландшафтным дизайнером представляет компромисс, учитывающий положительные и отрицательные моменты. Виноград не исключение. Садовод столкнётся с агрессивными корнями, вытесняющими вредные и полезные культуры без разбора. «Усы» наравне с корнями способны медленно разрушать даже гранит, за который закрепились, при планировке следует отступать  от фундаментов сооружений. Ограде из «дикого винограда» нужен несущий каркас в отличие от прочих кустарников. Первые пару лет растет медленно — набирает силу, зимой лысая лоза не слишком привлекательна.

Подытожим: живая изгородь из девичьего винограда подойдёт для  полисада дачного участка, фермы, дополнительная зелень разнообразит и освежит капитальный кирпичный или бетонный забор частного домовладения, органично сольётся с кованой оградой офиса. Хозяину придётся учитывать пагубное влияние девичьего винограда на материалы сооружений.

Популярные виды винограда для изгороди

Род Parthenocissus — девичий виноград, вьющиеся растения, акклиматизированные в Европе три века назад из Азии и Северной Америки. В отечественном садово-парковом деле получили распространение несколько видов:

  • Триостренный (Parthenocíssus tricuspidáta) – древовидная лиана, родом из Азии. Мощный основной ствол достигает 20 м длины. Лист тёмно-зелёного колера размером до 20 см с тремя большими зубцами. Вегетация длится с мая по октябрь. Усики имеют дисковидные расширения для удержания на коре, скалах. Цветёт в первой половине лета, цветочки мелкие зеленовато-жёлтые. Плоды несъедобные, осенью — синевато-чёрные. Ветви употребляются китайской народной медициной. Теплолюбив, при температурах ниже -15˚С погибает. Посаженный вблизи построек, устремляется ввысь, создавая сплошную зелёную завесу.

  • Генри (Parthenocissus henryana) – родина Китай, отличается пальчато-сложными листьями из пяти элементов. Окраска пёстрая броская, усики имеют 5-7 разветвлений, весьма зацепистый. В суровые зимы обмерзает, испытывался под Санкт-Петербургом.

  • Пятилистичковый (Parthenocíssus quinquefolia) – гость из Северной Америки. Лиана листопадная быстрорастущая длиной до 30 м. Листья из пяти листочков с пильчатыми краями, зелёные сверху, c синеватым отливом снизу, к осени краснеют, на солнечной стороне — золотистые. Благодаря липким присоскам у концов разветвлений оптимален для вертикального озеленения. Культивируется по всему миру, имеет много садовых разновидностей, морозоустойчив.

Нюансы разведения винограда для живой изгороди

Начинающий садовод чаще применяет два способа размножения культуры:

  • черенкованием;
  • отводками.

Дачнику, задумавшему устроить живой забор из дикого винограда, можно использовать черенки. Первым делом позаботьтесь о заготовке посадочного материала. Подходящий период – весна до активного сокодвижения и осенние месяцы, оставляя запас времени растению прижиться. Для средней полосы России ориентировочно конец марта, сентябрь.

В качестве материнского растения выбирают здоровую лозу трёхлетнего возраста толщиной с карандаш. Разрезают плеть на заготовки длиной 20 – 30 см, удаляют листья, оставляя несколько почек у края. Обработка посадочного материала стимуляторами роста необязательна.

Черенки высаживают:

  • на постоянное место;
  • на разводочную грядку;
  • в торфяные горшочки.

Приживаемость представителей рода хорошая, поэтому первый вариант обоснован. Желательны предварительная культивация грунта на глубину полметра с созданием дренажной подушки. Необходимо тщательно пропалывать сорняки, поскольку интенсивный рост побегов начинается по достижению корнями метровой глубины, до этого лоза ослаблена. Пересадка готовых саженцев с грядки  осложняется разделением клубня корней, их повреждениями.

Черенки прикапывают так, чтобы 2 — 3 почки оставались на поверхности. Лунку глубиной 15 – 20 см заливают водой, насыпают по одной части земли, перегноя, полчасти песка, устанавливают лозу, уплотняют руками, проливают, присыпают сухим грунтом. Впоследствии поливают посадки, не допуская полного высыхания верхнего слоя почвы.

Выращивание в торфяных горшочках даёт лучшие результаты, самый трудный год жизни проходит под постоянным наблюдением садовода в благоприятной среде. При пересадке сеянец не травмируется, приживается быстрее. Горшочек надрывают по сторонам, поливают обильно, чтобы корни легче прорастали сквозь стенки. Опыт зарубежных цветоводов:

Ошибочна посадка в воду, пущенные корни частично отмирают при пересадке, рассада болеет. Вблизи грунта лоза часто пускает небольшие воздушные корешки, подобные черенки лучше принимаются, нарезая заготовки, обратите внимание.

Размножение девичьего винограда отводками служит увеличению плотности ветвей, пышности палисада. Плети основного растения длиной 2 — 3  метра прикапывают, поливают, происходит укоренение, получившиеся отростки можно рассаживать. Рекомендации:

Разведение семенами наиболее трудоёмкий процесс. Порядок действий таков:

  • в марте семена замачивают 2 — 3 часа в холодной воде, оборачивают тканью, затем четверо суток прокаливают, поместив в холодильник;
  • сажают в горшочки, заполненные торфо-земляной смесью на глубину 1 – 2 см;
  • сеянцы девичьего винограда высаживают на своём участке в мае.

Приемлемы разные типы почв, предпочтительны суглинистые слабокислые, нейтральные, водородный показатель 5,5 — 7 pH.

Устройство живого забора из винограда, уход за лианами

Как сделать живую изгородь из девичьего винограда? Состав подготовительных мероприятий определяется местом, типом сооружений, которые предполагается декорировать, маскировать лианой.

«Дикий виноград» взбирается вверх, цепляясь усиками, поэтому необходимо установить искусственные опоры вдоль забора. Таковыми могут быть натянутый между колышками горизонтальный шнур, полимерная садовая сетка для подвязки, деревянная шпалера. Временные опорные элементы располагают на удалении около 30 см от ряда, чтобы облегчить дальнейшие процедуры по уходу.

Культуру следует сажать на расстояние 0,5 м от стены и не менее 1 м от водостоков, границ здания. Последнее правило нарушают из эстетических соображений, желая получить увитые лианами окна и кладку. Интервал между саженцами составляет для изгороди 0,5 – 1 м. Глубина и ширина ямы или траншеи составляет 0,5 м, дно засыпают дренажем из битого глиняного кирпича, щебня или песка слоем до 20 см. Под каждый куст выливают ведро воды, после укоренения поливают ежемесячно.

Лучшей  основой дачной изгороди считается рабица с каркасом из профильной трубы,  хорошо вьётся лиана по кованым и сварным решёткам с горизонтальными связями, штакетнику, кладке из дикого камня. Бетонные или кирпичные гладкие поверхности оснащают деревянными продольными рейками, натягивают вдоль них капроновую сетку.

Удачные конструктивы (samdizajner.ru, strport.ru)

Рис. 6. Живая изгородь из винограда (liveinternet.ru, svoizabor.ru)

Желательная ориентация кустов: юг, юго-восток, юго-запад, с северной стороны листья будут мельче.

Летом прикорневой слой рыхлят, подсыпают почвой оголённые участки, не лишним будет мульчирование торфом, компостом приствольного круга. В июне совместно с поливом вносят нитроаммофоску, позднее –  комплексные удобрения.

Летом удаляют только больные побеги и листья. Обрезают взрослые экземпляры осенью или начале декабря

Формируют правильный скелет путём обрезки секатором основных побегов на уровне метра, боковым придают нужное направление роста, подвязывая к шпалере, крепления сохраняют до одеревенения. Пропускать мероприятие нельзя, так как лианы будут образовывать множество ненужных переплетений. У сформировавшегося растения выполняют санитарную обрезку, удаляя слабые, повреждённые ветви. Изгородь, заросшую до первобытной дикости, омолаживают, срезая всю крону на метр от земли.

Первоначально подстригают точечно секатором, густую крону прорежают садовыми ножницами.

Опавшую осенью листву собирают, прикорневую зону теплолюбивых сортов, особенно не достигших трехлетнего возраста, утепляют сухими опилками, соломой, накрывают рубероидом, присыпают сверху землёй. Североамериканские разновидности выдерживают самые крепкие морозы.

Живая изгородь из винограда своими руками

Собственники частных домов стараются отгородиться с помощью массивных заборов от любопытных соседей. Оригинальная живая изгородь из девичьего винограда – один из вариантов решения подобной проблемы. Такой забор не потребует масштабных капиталовложений, доступен для всех обладателей дачной территории.

Преимущества живой изгороди

Живая изгородь обладает следующими преимуществами:

  • очистка воздуха, защита участка от пыли, ветра;
  • изгородь не нуждается в покраске, побелке;
  • живой забор скрывает участок от любопытных глаз;
  • изгородь из кустарника защитит от уличного шума, привлечет в сад насекомых, птиц.

Декоративная живая изгородь из винограда – массивная листопадная лиана. Данное растение отличается стойкостью к низким температурам воздуха, недостатку солнечного света.

Девичий дикий виноград способен взбираться по вертикальным стенам зданий и заборов, он устойчив к вредителям, но его плоды несъедобны.

Разновидности кустарников для создания живого забора

При создании живого забора различают следующие виды изгороди:

  • трехостроконечный девичий. Данный вид вывели в 19 веке. Лиана достигает в длину 20 метров, неприхотлива к месту посадки, почве, отлично ветвится. Сорт неустойчив к низким температурам, при понижении температуры от – 15 градусов, он может погибнуть. Кустарник подходит для посадки вблизи загородных домов. Поднимаясь вверх, ветки растения закрывают здание, образуют плотную зеленую стену. К осени на растениях образуются гроздья сине-черных ягод;
  • девичий виноград сорта Генри. Кустарник имеет пестрые листья, к осени они становятся красивого малинового цвета;
  • пятилисточковый девичий виноград. Сорт предпочитает влажную почву, лиана вырастает до 20 метров. Листья винограда пестрые, цветение кустарника возможно с 3-4 года жизни. Такую живую изгородь можно организовать на бедной почве, в тени. Растение устойчиво к перепадам температур.

·         

Как размножить декоративный кустарник

Живая изгородь из девичьего винограда размножается несколькими основными способами:

  • отводками;
  • черенками;
  • семенами.

Черенковое размножение. Данный вариант изготовления живого забора считают самым доступным. В качестве материала берутся черенки, их длина 20-25 см, толщина 1-2 см. Черенки можно использовать весной и осенью, на них оставляют несколько живых почек. В ямку 10-15 см глубиной помещают черенки, на поверхности земли должно быть 2-3 почки, присыпают землей.

Совет! Нет необходимости использовать при посадке минеральные удобрения, рассада отлично приживается.

Размножение отводками. Данный способ позволяет в минимальные сроки увеличивать число растений, делать изгородь пышной и красивой. Плеть винограда, имеющую почки, прикапывается землей, поливается. Постепенно отростки укоренятся, можно будет их рассаживать.

Разведение кустарника семенами. Самым продолжительным и трудоемким является размножение винограда из семян.

Особенности посадки семенами:

  1. Подобная посадка должна проводиться в весеннее либо осеннее время.
  2. Необходимо прокалить семена перед посадкой. Их замачивают на 2-3 часа в холодной воде, заворачивают в ткань, на 3-4 дня помещают в холодильник.
  3. Посадка семян проводится в рыхлую почву, располагают семена на глубину 1-2 см.

О плюсах изгороди из дикого винограда

Живая изгородь из девичьего винограда (на фото) обладает несколькими преимуществами:

  • зеленая масса появляется в начале мая, не увядает до поздней осени;
  • девичий виноград не предполагает специального ухода, он непритязателен к почве, температурному режиму, влажности воздуха;
  • растение не нуждается в специальной подкормке, достаточно внесения в почву один раз в год азотных удобрений;
  • длительный эксплуатационный срок изгороди. Лиана из винограда покрывает существенную площадь, в первый год после посадки высота забора достигает три-четыре метра;
  • сразу после посадки для винограда используется небольшая опора, чтобы придать растущему кустарнику определенное направление для развития.  

Совет! Обрезка засохших побегов кустарника проводится в теплое время, иначе растение может погибнуть. Летняя обрезка кустов винограда стимулирует возникновение новых побегов, обрезать их придется чаще.

Минусы виноградной изгороди

Живое ограждение данного сорта предполагает уборку листьев в осеннее время. Поздней осенью и зимой, кустарник не сможет выполнять свое функциональное предназначение.

На видео можно посмотреть, как растет виноград:

Для организации на дачном участке можно подобрать разные варианты деревьев, кустарников. Преимуществом посадки девичьего винограда является скорость его роста, красивое цветение, простота ухода, неприхотливость к окружающим условиям. Такой забор впишется в любой дизайн, станет истинным украшением участка, будет защищать приусадебную территорию от пыли, постороннего шума, любопытных прохожих.

фото в ландшафтном дизайне, отзывы


Девичьим виноградом называют быстрорастущую пятилисточковую лиану из семейства виноградных, родиной которой является Северная Америка. В природе она достигает длины 30 метров и, пользуясь разветвлениями со своеобразными присосками на концах, может отлично подниматься даже по гладким поверхностям.

Красноватые побеги, по мере созревания меняющие окраску до зелёного цвета, смотрятся весьма декоративно. Именно поэтому живая изгородь из Девичьего винограда является предметом зависти многих домовладельцев. 

Виноград девичий сорт Murorum Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Немного про сорта

Несмотря на то, что Девичий виноград – растение иноземное, на нашем континенте его можно встретить буквально на каждом шагу.

Эта лиана, если не обращаться с ней правильно, способна, как хмель, заплести всё вокруг и забить находящиеся рядом другие растения.

Поэтому далеко не каждый садовод решится целенаправленно высадить её на своём участке.

Скоро и окон в доме будет не видно

Раньше этот виноград называли диким, а иногда даже боролись с ним, как с сорняком. Но селекция как наука тоже не стоит на месте.

Сейчас есть сорта с укрощённым «нравом» и невероятно красивой окраской (и не только красной), сделавшей высадку декоративного виноградника популярным средством для формирования интересного придомового ландшафта.

Как можно не оценить такую красоту?

Представляем лучшие сорта винограда «Parthenocíssus quinquefolia». Именно так на латыни звучит его название.

Звездопад (Star Showers)

Этот сорт выведен американскими селекционерами. В нём не сразу можно опознать всем привычный дикий виноград.

Он отличается необычной пёстрой расцветкой, словно листья разрисовал какой-нибудь художник-авангардист.

В летнюю жару мазки на них жёлто-зелёные, а с наступлением более низких осенних температур в окраске листвы проступают красно-розовые тона.

Сорт Звездопад

Пластинка листа Звездопада мельче, чем у обычного Parthenocíssus. Она имеет несколько другую форму: вершинки полностью отделены друг от друга и соприкасаются только у черенка.

Благодаря такой структуре листьев лиана выглядит более невесомой, почти ажурной.

Цветки этого растения непримечательны, как и у всех остальных разновидностей винограда. Зато появляющиеся осенью иссиня-чёрные ягодки очень живописно смотрятся на фоне пёстрых листьев.

С точки зрения человека ягоды этого винограда ценности не имеют, но для птиц они являются отличной пищей.

Этот сорт растёт не так быстро и агрессивно, как его дикий родственник, и редко когда даже через несколько лет вытягивается выше 8 метров.

А придать винограду нужное направление и удержать плети в заданных рамках поможет регулярная стрижка. Это растение очень хорошо подходит для высадки у стен домов, беседок, пергол, шпалер.

Живая изгородь из винограда

В Сибири этот сорт вряд ли перезимует, но для средней полосы подходит отлично. Только в первый год роста растение нужно снимать с опор, чтобы оно перезимовало под снегом.

На следующий год делать это уже не нужно. Окрепнув, лиана будет зимовать без проблем. Даже если кончики побегов подмерзают, лоза на это не реагирует и достаточно быстро регенерируется.

Через определённые промежутки времени на винограде этого сорта появляются обычные побеги с зелёной листвой. Они растут быстрее, чем пёстрые и, чтобы не портить красивый «имидж» растения, их нужно удалять.

Красная стена (Troki)

Сорт под названием Troki (Red Wall) выведен селекционерами из Польши. Весной только что распустившиеся листья имеют бронзовый оттенок, к лету они зеленеют, а осенью меняют «наряд» на ярко-красный. Форма листочка пятипалая, поверхность глянцевая.

Этот сорт вьётся довольно интенсивно, но больше не вверх, а вширь. Поэтому крона виноградника достаточно плотная. Она способна дать очень густое покрытие. Появившиеся по осени ягоды кормят пернатых всю зиму.

Весной:

Молодая листва имеет бронзовый оттенок

Летом:

Летом она зеленеет

Осенью:

Осенью становится красной, появляются ягоды

Годовой прирост растения не превышает 1,5 метров, а чаще 1 м. Поэтому за 6 лет, а иногда даже за 10, лиана вытягивается не более чем на 7-8 метров.

Шпалера, обвитая девичьим виноградом – это очень красиво

Жёлтая стена (Yellow Wall)

Если подавляющее большинство сортов девичьего винограда имеют осенью красную окраску листьев, то у сорта Yellow Wall она жёлтая. Летом растение так же зеленеет, как и все остальные.

Ещё одно отличие – более мелкие листья, расположенные очень плотно друг к другу и полностью закрывающие ветки. Растёт эта лиана примерно на 1 метр в год, поэтому контролировать направление её роста несложно.

Жёлтая живая изгородь из дикого винограда смотрится ничуть не хуже красной

Столь нетипичную окраску ландшафтные дизайнеры обыгрывают очень интересно. Растение используют для создания живых изгородей и затенения пергол на даче, им оформляют фасады, комбинируя его с красными лианами.

Виноград прикреплённый (Parthenocissus inserta)

Это разновидность традиционного пятилисточкового винограда, отличающаяся интенсивностью окраски и формой листьев. Они не просто имеют пять выступов, а разделены на отдельные сегменты.

На краях листочков крупные зазубрины, которые делают крону винограда более фактурной.

Лиана Parthenocissus inserta

Размеры этой лианы весьма скромные, не более 5 метров в 10-летнем возрасте. Она хорошо переносит морозы, не требует особого ухода и красиво декорирует вертикальные конструкции, «одевая» их осенью в багряное покрывало.

Пергола, увитая декоративным виноградом

Виноград Энгельмана (Engelmannii)

Сорт Энгельманн – самостоятельный вид лианы Parthenocissus. Листья у него более мелкие, чем у обычного пятилисточкового вида, с закруглёнными зазубринами по краям. Поверхность не глянцевая, а матовая и слегка шершавая.

Эта разновидность прирастает в год не более чем на 1,5 метра, в первые несколько лет и далее замедляется, достигая к 10 годам примерно 9 метров.

Красно-жёлтая палитра Parthenocissus Еngelmannii

Традиционно зелёная летом листва осенью приобретает необычную двухцветную красно-жёлтую окраску, которая выглядит очень выигрышно на фоне всех прочих сортов девичьего винограда.

Генри (Parthenocissus Henryana)

Этот сорт селекционирован в Китае. Он не получил широкого распространения из-за низкой зимостойкости. Но на Черноморском побережье и в Крыму виноград Генри можно встретить довольно часто.

Его листья красивы сами по себе, так как имеют заострённую форму и контрастно выделяющиеся серебристые прожилки.

Виноград Генри

Даже летом, когда поверхность листа ещё зелёная, его обратная сторона имеет красно-бурый оттенок. Из-за этого на ветру создаётся впечатление, что лиана постоянно меняется в цвете, смотрится это очень красиво.

Но, чтобы вырастить такое растение в средней полосе, для него нужно обустраивать зимнее укрытие. А это минус.

Вернуться к оглавлению

Как выращивать и сажать Партеноциссус

Различия сортов Девичьего винограда в основном в декоративности, а культивируются почти все одинаково. За исключением теплолюбивого Генри, их можно выращивать без особого ухода и даже в тени. Недостаток солнца им не страшен. Правда, на солнце это плетущееся растение имеет более яркую окраску.

Чем ближе к солнцу, тем ярче окраска листьев

Растёт дикий виноград на любых типах почв. Земля может быть даже глинистой или с высоким расположением грунтовых вод.

И вообще, лиана потребляет воды много, работая как своеобразный насос. Поэтому там, где она высажена вдоль фасада дома, стенки фундамента никогда не мокнут.

Такому дому не грозит намокание, да и с наружной отделкой можно не заморачиваться

Для любого виноградника главное, чтобы для его роста и развития было достаточно места. Особого присмотра требуют лианы, посаженные у стен дома для декорирования фасада. Ведь они могут заплести его так, что не будет видно ни окон, ни водосточных желобов, ни проводов.

У лиан цепкие присоски. При попытке снять плеть со стены отрываться она будет вместе с краской. Решиться ли на такой декор, каждый решает сам. В этом вопросе мнения людей разделились.

Одни считают, что декоративный виноград защищает фасад от перегрева летом и переувлажнения в сезон дождей. На стенах не образуется плесень (и это чистая правда). По мнению других, разрастающаяся корневая система постепенно разрушает фундамент.

Последняя версия никак не подтвердилась, так как в Европе, например, полно старинных зданий, увитых диким виноградом, которые стоят по несколько столетий и выглядят вполне неплохо.

Кстати, виноград для этой цели может использоваться не только декоративный, но и съедобный.

Дикий Parthenocissus не боится никаких вредителей, не требует подкормки и полива. Достаточно посадить его в землю и дать опору, а дальше он будет прекрасно расти сам.

В качестве опоры идеально подходит сетка-рабица, которой чаще всего отделены друг от друга огороды на дачах.

Фасадный декор из винограда съедобногоВернуться к оглавлению

Как сделать живую изгородь из девичьего винограда

Наиболее популярный вариант использования декоративного винограда – живая изгородь. И действительно, смотрится это очень красиво.

В качестве посадочного материала можно использовать целые побеги, короткие черенки или семена.

Если у большинства растений черенки приживаются только в 10 случаях из 100, то у этой лианы таких проблем нет. Если поставить срезанные черенки в банку осенью, весной на них нарастут корешки.

Вот как весь процесс будет выглядеть в картинках:

Как распределять саженцы

Схема посадки Девичьего винограда для живой изгороди зависит от того, что вы хотите получить в конечном итоге.

Если нужно, чтобы листва плотно закрывала забор, расстояние между саженцами должно быть не более 80-100 см.

Лиана довольно быстро разрастётся и скроет всё свободное пространство.

Если лиану не направлять, результат будет таким

Если окажется, что на заборе остаются проплешины, те же черенки можно подсадить между растущими кустами позже. Хотя со временем новые побеги появятся сами от осыпавшихся осенью семян.

Но в планы ведь может и не входить полное сокрытие забора. Если он, например, красивый кованый, как на фото снизу, его достаточно просто декорировать парой плетей дикого винограда.

Частичное декорирование забора диким виноградом

При желании девичий виноград можно комбинировать с другими растениями, что при правильном подборе будет смотреться очень живописно.

Это может быть живая изгородь из ипомеи и Девичьего винограда. Parthenocissus может сочетаться с клематисом либо Плетистой розой.

Схема комбинирования растений – каждое сажается в своей зоне

Предлагаем несколько фотопримеров интересных комбинаций девичьего винограда с другими растениями.

Красота, созданная своими руками:

Густота насаждений Девичьего винограда зависит от задуманного дизайна. Главное, правильно формировать плети.

На заборе они могут либо подрезаться, либо свободно свисать на другую сторону и плестись по земле. В этом случае, укоренившись, они образуют волнообразную живую ограду.

Вернуться к оглавлению

Рекомендации по уходу за диким виноградом

И напоследок несколько полезных советов по посадке и формированию живых изгородей:

Сетчатый забор, металлическая или деревянная решётка – идеальный каркас для формирования живой ограды
  1. Купленные в магазине саженцы не нуждаются в подготовке. Их можно сразу сажать в грунт, даже если он каменистый.
  2. При высадке черенка перед тем, как сажать Девичий виноград для живой изгороди, почву нужно взрыхлить, а в ямке сделать дренажный слой из керамзита или битого кирпича, смешанного с песком. Смесь можно дополнить удобрениями, которые помогут черенку укорениться.
  3. При посадке растения корневая шейка должна находиться над уровнем почвы. И не стоит сажать черенки ближе чем на 50 см друг к другу.
  4. Обрезать кусты нужно каждый год весной, удалять болезненные и отмершие после зимы побеги. Плеть удаляется полностью, место обрезки в обработке не нуждается.
  5. Если нет возможности снять на зиму плети молодого растения с опоры, как минимум нужно укрыть хвоей или опилками корневую шейку.
  6. Девичий виноград растёт, конечно, и сам. Но чтобы он был более красивый и сильный, ему не помешает подкормка. Это может быть любой универсальный препарат, продающийся в магазинах. Им можно удобрить растение весной, после выхода из спячки, и в середине лета, в фазе активного разрастания.
Комплексное удобрение не помешает

Поливают декоративный виноградник, только если лето очень засушливое. Достаточно делать это один раз в неделю.

Первые усики у винограда появляются через 6 месяцев после высадки саженца. Чтобы им было за что цепляться, необходимо заранее предусмотреть постоянную опору. На заборе для них можно натянуть шпагат или леску.

Смотрите в видео: отзывы о живой изгороди из декоративного винограда:

Про посадку живой изгороди из других растений можете подробнее узнать из статей на нашем сайте:

как и когда сажать, фото

Одна из лучших альтернатив декоративному плющу – дикий виноград на заборе. Как сажать и ухаживать за этим растением, разберётся даже начинающий садовод. Главное – уделить должное внимание сильным и слабым сторонам этого вьющегося сорта и подобрать правильные условия выращивания.

Особенности живой изгороди

Дикий (девичий) виноград – морозостойкий кустарник с гибкими, сильными лианами, покрытыми частыми, крупными листьями. Эта декоративная культура плодоносит мелкими несъедобными ягодами ярко-синего насыщенного цвета.

Дикий сорт – довольно крупное растение. Его плети вырастают до 30 метров в длину. Основная их особенность заключается в повышенной цепкости. Эта разновидность может плестись по любым поверхностям, главное – задать ей точку опоры, а остальные молодые побеги будут сами цепляться за любые выступы.

Своё домашнее прозвище «девичий» или «девственный» сорт получил за то, что может плодоносить не прибегая к помощи растения-опылителя мужского рода. Благодаря этому с наступлением осени синие ягоды при любых условиях появятся на лианах, украшая их.

На участке дикий кустарник можно высаживать в любой области. Он спокойно растёт под прямыми солнечными лучами, переносит сквозняки и низины. Плетётся это растение практически по любой поверхности, начиная от стен беседок и заканчивая каменными заборами.

Подготовка участка

Вырастить девичий виноград несложно, если правильно подобрать место и подготовить его для посадки. Этот сорт абсолютно не требователен к грунту, в котором будет произрастать, поэтому садоводу стоит обратить внимание на ряд сторонних нюансов:

  1. У дикого винограда сильная, доминирующая корневая система. Она способна выворачивать плитку, рушить фундамент зданий и заглушать другие растения. Для того чтобы этого не произошло, лучше всего высаживать сорт на расстоянии от грядок, предпочтительно – на заборе.
  2. Сажая дикий виноград на изгороди, можно не беспокоиться о том, что ему не хватит света. Но на северной стороне листья будут более блёклыми, чем на южной (из-за климатических особенностей умеренного региона).

Подготавливая участок к высадке, необходимо качественно разрыхлить грунт. Молодые корни быстро начинают активно расти, поэтому им нужен податливый грунт для первого «рывка». После того как они наберутся сил, сбитая земля не будет доставлять им неудобств.

Читайте также

В субстрат перед посадкой нужно внести натуральное удобрение. Замешивается оно за 3-4 дня до высадки, чтобы перегной сумел отдать часть своих полезных веществ грунту.

В момент посадки почва должна быть влажной, но не слишком мокрой, чтобы корневая шейка не начала гнить. Лианы сразу цепляются за место для плетения и закрепляются бечевками или пластиковыми держателями.

Как сажать дикий виноград на заборе

Из-за неприхотливости сорта высаживать его можно и весной, и осенью. Главное – выбрать такое время, чтобы на улице и днём и ночью держалась тёплая погода. Мороз губителен для молодых саженцев. Лучше всего сажать этот сорт в сентябре, чтобы в год высадки от не получал стресса в период созревания плодов.

Лучше всего посадить дикий виноград вдоль забора, подальше от грядок и плодовых деревьев. Там он сможет спокойно развивать свою корневую систему, не мешая другим растениям и не портя постройки.

Существуют разные способы посадки:

  1. С помощью черенков.
  2. Заранее приобретёнными саженцами.
  3. Молодыми лозами.

Для высадки под забором подойдёт каждый из этих методов. Если использовать купленные в специализированном магазине саженцы, то девичий сорт можно помещать даже в неподготовленный, каменистый грунт. Для работы с черенками и лианами почву нужно будет обработать.

Если садовод хочет с помощью кустарника закрыть забор полностью, тогда кусты нужно высаживать на расстоянии метра друг от друга. Если саженцев не хватает, можно увеличить дистанцию до 1,5-2 метров, но тогда через несколько лет их придётся расширять отводками, чтобы «ковёр» из лиан был плотным.

Высота среднего забора намного меньше, чем привычная для дикого винограда длина. Поэтому чтобы растение не начало переваливаться за ограду, его нужно регулярно подрезать и подвязывать.

Девичий сорт считается одним из самых быстрорастущих. Средние сроки его полного формирования – 2-3 года в зависимости от условий содержания.

Уход

Девичий виноград в уходе неприхотлив, поэтому чтобы растение чувствовало себя на участке комфортно и росло здоровым, нужно соблюдать ряд простых правил:

  1. Обрезку куста проводят каждую весну. Это помогает убрать слабые, болезненные и отмершие после морозов лианы. Удалять плети нужно полностью, до самого узла. Дополнительно обрабатывать места обрезки не нужно.
  2. Несмотря на свою морозостойкость, растение требует укрытия на зиму. Снимать его с опоры полностью нет необходимости, но закрыть корневую шейку нужно, чтобы она не перемёрзла. Лучше всего использовать в качестве урывочного материала еловую или сосновую хвою.
  3. Дикий виноград подкармливают только дважды в год – после выхода растения из спячки, чтобы упростить начало фазы активного роста, а также в середине лета. Для этой цели подойдут любые универсальные удобрения из магазина.
  4. Если в месте выращивания идут регулярные дожди, то в дополнительном поливе растение не нуждается. Жарким и сухим летом дикий виноград орошается 1 раз в неделю.

Читайте также

Как подвязать девичий виноград

Растение выращивают в декоративных целях, поэтому направление роста лиан крайне важно. Кусты разрастаются большими и размашистыми. Работать над формированием лоз нужно с дня высадки.

Усики, которые поддерживают растение и помогают ему плестись, появляются приблизительно через полгода после помещения саженца в грунт. До этого момента виноград нуждается в поддержке. Для этого необходимо:

  1. После высадки подрезается основной побег. Если этого не сделать, то усики не появятся дольше.
  2. Боковые побеги цепляются за опору. Если это искусственно созданная поддержка, можно оплести лиану вокруг неё. Если же для роста винограда был выбран забор, тогда нужно опираться на имеющиеся выступы. Пользоваться временными креплениями нельзя.
  3. С помощью лент, пластиковых креплений или бечёвки лианы закрепляются на опоре до появления на них твёрдой кожицы. Растение нуждается в подвязке первые 2 года своей жизни, пока он полностью не покроет опору.

Дикий виноград – прекрасный декоративный сорт, который идеально подходит для украшения беседок, заборов и стен домов, создания арок. Его нетребовательность к месту произрастания, простота в уходе и высокая скорость роста неизменно привлекают садоводов.

Рассказать друзьям

Оценка статьи:

Загрузка…

Как сажать девичий виноград для живой изгороди, как ухаживать и подвязывать

Устройство живой изгороди на участке — хлопотное занятие, но позволяющее получить красивое и недорогое ограждение, разбить сад на зоны, не загромождая общее пространство. В зависимости от выбора растений для живого забора, изменится весь вид участка.

Живая изгородь хорошо гасит громкие звуки, является препятствием для пыли, снижает загазованность воздуха. Зелёные растения с разной формой и размером листвы положительно влияют на настроение, снимают стресс.

За растениями, составляющими живое ограждение, следует постоянно ухаживать: поливать, стричь. Если на это нет времени или сил, от такого вида изгороди лучше отказаться.

Девичий виноград в качестве забора

Подбирая кустарники и лианы для забора, следует остановиться на растениях неприхотливых, быстрорастущих и хорошо отзывающихся на стрижку. Весьма популярна в наших широтах живая изгородь из винограда. Дикий виноград на заборе прекрасно существует в российском климате, не требует укрытия на зиму, способно быстро нарастить зелёную массу. Дикий виноград образует эффектную густую шапку крупной резной зелени на заборе, нуждаясь только в формирующей обрезке.

Растение не требовательно к освещению, его можно вырастить с теневой стороны здания.

Интересно!Именование «девичий» или «девственный» винограду дали за особенность завязывать плоды без оплодотворения цветков мужской пыльцой.

К недостаткам виноградника в качестве забора можно отнести его низкую декоративность в зимнее время. Опавшая листва обнажает голые плети, что выглядит не эстетично.

Дикий виноград

Подготовка участка

К посадке растения следует приступать осенью, в сентябре. Это время благоприятно для развития молодого растения, так как спадает жара.

Для виноградного саженца подойдёт участок любой степени освещённости. Но нужно учитывать, что в тени растение развивается медленно и осенью листва останется зелёной. На светлом участке виноград растёт быстро и осенью окрашивается в яркие жёлтые, багровые и оранжевые оттенки.

Важно! Виноградарю нужно знать, какой мощной и разветвлённой корневой системой обладает дикий виноград. Если посадить его слишком близко к стене здания или к забору, со временем, корни начнут разрушать фундамент. Оптимальное расстояние от куста до стены — около 2, 5 м. Не стоит его размещать вблизи плодовых деревьев и кустарников, на них девичий виноград действует угнетающе.

Оптимальная опора для плетей винограда — металлическая сетка рабица с крупными ячейками или шпалера с приваренными горизонтальными полосами на каждые 50 см высоты столба. Пластиковая сетка, верёвки и деревянные опоры не подходят — они недолговечны. Высота ограды определяется предпочтениями садовода. Лозы винограда, достигнувшие верха, пускают горизонтально в стороны или перевешивают на другую сторону.

Для посадки выбирают виноградные отростки, не старше двух лет, лучше брать годовалые растения. На каждые 1,5-2 м. длины изгороди берут по одному саженцу.

В земле копают траншею, шириной на штык лопаты, на глубину 15-20 см. На дно насыпают песок или щебёнку, гравий или керамзит. Толщины дренажного слоя достаточно 3-4 см. Выше его присыпают перегноем в смеси с садовой землёй и приступают к посадке.

Лиственный перегной

Дикий виноград на заборе: как сажать

  1. Саженец погружают в почву точно так, как он рос до этого. Корневую шейку не засыпают. Если посадка проводится черенком, то его размещают наклонно, заглубляя на 2 почки. Важно плотно обжать землю вокруг растения, чтобы в почве не осталось пустот.
  2. Растения обильно поливают, расходуя до 10 л воды на каждый кустик. Чтобы вода не разливалась, вокруг кустиков создают бортики из почвы.
  3. После полива полезно замульчировать поверхность земли скошенной травой, опилками, торфом. Декоративно выглядит мульча из древесной крупной коры, щебня.

До наступления холодов остаётся следить за влажностью почвы, поддерживая её в слегка влажном состоянии.

Уход

Виноград не требует укрытия на зиму, только молодые кустики можно окучить почвой или торфом на высоту 15 см.

В жаркое лето посадки требуют полива. Полезен листве тёплый душ.

Подкормки удобрениями винограду не обязательны. Достаточно весной мульчировать почву под растениями перегноем.

Дважды за сезон осуществляют обрезку сломанных побегов, убирают лишние ветви. Для лучшей кустистости молодых растений, верхушку центрального побега прищипывают, когда тот достигнет высоты метра.

Прищипывание винограда

Как подвязать девичий виноград

Основные побеги, отходящие от стволика растения, расправляют в виде веера по сетке и закрепляют на ней верёвочками. Далее, виноград станет сам цепляться за опору, постепенно оплетая её целиком. Садоводу только остаётся контролировать направление, вовремя пуская гибкие веточки в нужную сторону.

Когда побеги перерастут высоту ограждения, их перекидывают на другую сторону или обрезают. Подстригать растение необходимо несколько раз за сезон. Если этого не сделать, виноград быстро превратится в бесформенную кучу спутавшихся ветвей. Возросшая масса зелени может сломать опоры и вся конструкция рухнет на землю.

Размножение

На 4-5 год, на растении винограда начинают появляться цветы и небольшие грозди несъедобных ягод. Размножаться дикий виноград может семечками, черенками, отводками и отростками.

Посадка черенка в грунт

Семена винограда сеют под зиму на специальную грядку, с рыхлой песчаной почвой. Распределяют их на расстоянии 10 на 10 см, заглубляя на 5-8 мм. Росток из семени появится весной, с наступлением тепла. Минимум год за посевами тщательно ухаживают: пропалывают сорняки и поливают. Когда саженцы окрепнут, их можно пересадить на постоянное место.

Интересно знать! Отводками и отростками выращивать виноград проще. Весной молодую лозу с хорошо развитыми почками прикапывают, засыпая землёй на 5-7 см. Всё лето её поливают, в зиму оставляют не тронутой. К следующей осени, появившиеся из почек росточки, отделяют от растения и пересаживают в другое место.

Черенки нарезают с молодых здоровых веток винограда весной. На каждом черенке оставляют не менее 4 хороших крупных почек. Черенки выдерживают полчаса в растворе корнеобразователя и высаживают на постоянное место или в контейнеры на доращивание. Уход за ними состоит в регулярных поливах.

Зная, как сажать девичий виноград для живой изгороди, можно сделать участок красивым и уютным без особых хлопот.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Почему многие выбирают девичий виноград для живой изгороди? | Все о заборах только у нас

Домовладельцы, дачники, фермеры, бизнесмены, сталкиваясь с назойливыми соседями, любопытными прохожими, порой – околокриминальными личностями, стараются вернуть ощущение безопасности и покоя постройкой высоких заборов. Надёжная ограда скрывает происходящее на территории, нижних этажах зданий, но затраты существенно увеличиваются, если помимо защиты решают вопрос архитектурной выразительности. Возможным ответом, сочетающим функциональность, природную красоту и умеренную цену, стала живая изгородь из девичьего винограда.

Типовой забор дачи, палисад из Parthenocissus tricuspidata (borplitka.by, thevintagelawn.com)

Как сделать живую изгородь из девичьего винограда

Сравнивая зелёные ограды с их технологическими прототипами, отмечают присущие первым преимущества:

  • художественный внешний облик;
  • пластичность формирования;
  • исключение надобности проведения периодических строительно-отделочных работ;
  • экономичность, возможность самостоятельной реализации;
  • долговечность;
  • пылеулавливание, ионизацию, насыщение кислородом воздуха, для некоторых видов – антибактерицидное действие от выделения фитонцидов, улучшение микроклимата;
  • ветрозащита участка;
  • хорошее шумопоглащение благодаря плотному лиственному покрову;
  • невозможность визуального наблюдения через листву;
  • привлечение насекомых, птиц в сад

Владельцам участков, решившим устроить живую изгородь, придётся смириться со следующим:

  • необходимо не менее двух лет для достижения значимых результатов;
  • посадка, забота за растениями в период вегетации, обрезка – требуют времени, навыков или привлечения специалистов;
  • не все культуры самонесущие, для лиан необходима прочная опора;
  • опадание листьев, портящее вид, снижающее защитные функции;
  • переувлажнение почвы вблизи посадки;
  • возможность увядания от спонтанных вспышек болезней, массовых нападений вредителей, атмосферных выбросов;
  • разная стойкость к неблагоприятным условиям погоды, климата, антропогенным факторам.

Девять «за» в пользу девичьего винограда

Живая изгородь древнейшее изобретение, виллы вдоль Аппиевой дороги скрывали за плетением лозы жизнь патрициев, классическое английское поместье немыслимо без вьющихся вдоль каменной кладки лиан.

Многие кустарники и деревья годятся для создания живого забора: ивовые, барбарис, сирень, кизильник, боярышник, форзиция, шиповник, айва. Чем предпочтителен девичий виноград? К характерным качествам относят:

  • Неприхотливость к почве, освещению, влажности воздуха, уходу.
  • Доступность: распространен повсеместно, посадочный материал дешевый.
  • Легкое размножение, хорошую приживаемость после посадки.
  • Устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням.
  • Исключительную скорость роста, побеги удлиняются на 3 – 4 м за сезон, общая длина достигает 30 м.
  • Податливость к формированию горизонтальной и вертикальной кроны благодаря способности закрепляться усиками на отвесных поверхностях.
  • Продолжительную вегетацию: c апреля по октябрь, листья сохраняются, меняя цвет до заморозков.
  • Долголетие: 50 – 100 лет.
  • Декоративность: листовые пластинки выразительны, глубина насыщенности окраски варьируется от освещенности. Изумрудную зелень замещает золото и багрянец осенней листвы, игра света создаёт неповторимые полотна богатейшей палитры оттенков.

Недостатки живой изгороди из винограда

Выбор видов ландшафтным дизайнером представляет компромисс, учитывающий положительные и отрицательные моменты. Виноград не исключение. Садовод столкнётся с агрессивными корнями, вытесняющими вредные и полезные культуры без разбора. «Усы» наравне с корнями способны медленно разрушать даже гранит, за который закрепились, при планировке следует отступать от фундаментов сооружений. Ограде из «дикого винограда» нужен несущий каркас в отличие от прочих кустарников. Первые пару лет растет медленно – набирает силу, зимой лысая лоза не слишком привлекательна.

Подытожим: живая изгородь из девичьего винограда подойдёт для полисада дачного участка, фермы, дополнительная зелень разнообразит и освежит капитальный кирпичный или бетонный забор частного домовладения, органично сольётся с кованой оградой офиса. Хозяину придётся учитывать пагубное влияние девичьего винограда на материалы сооружений.

Популярные виды винограда для изгороди

Род Parthenocissus – девичий виноград, вьющиеся растения, акклиматизированные в Европе три века назад из Азии и Северной Америки. В отечественном садово-парковом деле получили распространение несколько видов:

  • Триостренный (Parthenocíssus tricuspidáta) – древовидная лиана, родом из Азии. Мощный основной ствол достигает 20 м длины. Лист тёмно-зелёного колера размером до 20 см с тремя большими зубцами. Вегетация длится с мая по октябрь. Усики имеют дисковидные расширения для удержания на коре, скалах. Цветёт в первой половине лета, цветочки мелкие зеленовато-жёлтые. Плоды несъедобные, осенью – синевато-чёрные. Ветви употребляются китайской народной медициной. Теплолюбив, при температурах ниже -15˚С погибает. Посаженный вблизи построек, устремляется ввысь, создавая сплошную зелёную завесу.
  • Генри (Parthenocissus henryana) – родина Китай, отличается пальчато-сложными листьями из пяти элементов. Окраска пёстрая броская, усики имеют 5-7 разветвлений, весьма зацепистый. В суровые зимы обмерзает, испытывался под Санкт-Петербургом.
  • Пятилистичковый (Parthenocíssus quinquefolia) – гость из Северной Америки. Лиана листопадная быстрорастущая длиной до 30 м. Листья из пяти листочков с пильчатыми краями, зелёные сверху, c синеватым отливом снизу, к осени краснеют, на солнечной стороне – золотистые. Благодаря липким присоскам у концов разветвлений оптимален для вертикального озеленения. Культивируется по всему миру, имеет много садовых разновидностей, морозоустойчив.

Нюансы разведения винограда для живой изгороди

Начинающий садовод чаще применяет два способа размножения культуры:

  • черенкованием;
  • отводками.

Дачнику, задумавшему устроить живой забор из дикого винограда, можно использовать черенки. Первым делом позаботьтесь о заготовке посадочного материала. Подходящий период – весна до активного сокодвижения и осенние месяцы, оставляя запас времени растению прижиться. Для средней полосы России ориентировочно конец марта, сентябрь.

В качестве материнского растения выбирают здоровую лозу трёхлетнего возраста толщиной с карандаш. Разрезают плеть на заготовки длиной 20 – 30 см, удаляют листья, оставляя несколько почек у края. Обработка посадочного материала стимуляторами роста необязательна.

Черенки высаживают:

  • на постоянное место;
  • на разводочную грядку;
  • в торфяные горшочки.

Приживаемость представителей рода хорошая, поэтому первый вариант обоснован. Желательны предварительная культивация грунта на глубину полметра с созданием дренажной подушки. Необходимо тщательно пропалывать сорняки, поскольку интенсивный рост побегов начинается по достижению корнями метровой глубины, до этого лоза ослаблена. Пересадка готовых саженцев с грядки осложняется разделением клубня корней, их повреждениями.

Черенки прикапывают так, чтобы 2 – 3 почки оставались на поверхности. Лунку глубиной 15 – 20 см заливают водой, насыпают по одной части земли, перегноя, полчасти песка, устанавливают лозу, уплотняют руками, проливают, присыпают сухим грунтом. Впоследствии поливают посадки, не допуская полного высыхания верхнего слоя почвы.

Выращивание в торфяных горшочках даёт лучшие результаты, самый трудный год жизни проходит под постоянным наблюдением садовода в благоприятной среде. При пересадке сеянец не травмируется, приживается быстрее. Горшочек надрывают по сторонам, поливают обильно, чтобы корни легче прорастали сквозь стенки. Опыт зарубежных цветоводов:

Ошибочна посадка в воду, пущенные корни частично отмирают при пересадке, рассада болеет. Вблизи грунта лоза часто пускает небольшие воздушные корешки, подобные черенки лучше принимаются, нарезая заготовки, обратите внимание.

Размножение девичьего винограда отводками служит увеличению плотности ветвей, пышности палисада. Плети основного растения длиной 2 – 3 метра прикапывают, поливают, происходит укоренение, получившиеся отростки можно рассаживать. Рекомендации:

Разведение семенами наиболее трудоёмкий процесс. Порядок действий таков:

  • в марте семена замачивают 2 – 3 часа в холодной воде, оборачивают тканью, затем четверо суток прокаливают, поместив в холодильник;
  • сажают в горшочки, заполненные торфо-земляной смесью на глубину 1 – 2 см;
  • сеянцы девичьего винограда высаживают на своём участке в мае.

Приемлемы разные типы почв, предпочтительны суглинистые слабокислые, нейтральные, водородный показатель 5,5 – 7 pH.

Устройство живого забора из винограда, уход за лианами

Как сделать живую изгородь из девичьего винограда? Состав подготовительных мероприятий определяется местом, типом сооружений, которые предполагается декорировать, маскировать лианой.

«Дикий виноград» взбирается вверх, цепляясь усиками, поэтому необходимо установить искусственные опоры вдоль забора. Таковыми могут быть натянутый между колышками горизонтальный шнур, полимерная садовая сетка для подвязки, деревянная шпалера. Временные опорные элементы располагают на удалении около 30 см от ряда, чтобы облегчить дальнейшие процедуры по уходу.

Культуру следует сажать на расстояние 0,5 м от стены и не менее 1 м от водостоков, границ здания. Последнее правило нарушают из эстетических соображений, желая получить увитые лианами окна и кладку. Интервал между саженцами составляет для изгороди 0,5 – 1 м. Глубина и ширина ямы или траншеи составляет 0,5 м, дно засыпают дренажем из битого глиняного кирпича, щебня или песка слоем до 20 см. Под каждый куст выливают ведро воды, после укоренения поливают ежемесячно.

Лучшей основой дачной изгороди считается рабица с каркасом из профильной трубы, хорошо вьётся лиана по кованым и сварным решёткам с горизонтальными связями, штакетнику, кладке из дикого камня. Бетонные или кирпичные гладкие поверхности оснащают деревянными продольными рейками, натягивают вдоль них капроновую сетку.

Удачные конструктивы (samdizajner.ru, strport.ru)

Удачные конструктивы (samdizajner.ru, strport.ru)

Рис. 6. Живая изгородь из винограда (liveinternet.ru, svoizabor.ru)

Рис. 6. Живая изгородь из винограда (liveinternet.ru, svoizabor.ru)

Желательная ориентация кустов: юг, юго-восток, юго-запад, с северной стороны листья будут мельче.

Летом прикорневой слой рыхлят, подсыпают почвой оголённые участки, не лишним будет мульчирование торфом, компостом приствольного круга. В июне совместно с поливом вносят нитроаммофоску, позднее – комплексные удобрения.

Летом удаляют только больные побеги и листья. Обрезают взрослые экземпляры осенью или начале декабря

Формируют правильный скелет путём обрезки секатором основных побегов на уровне метра, боковым придают нужное направление роста, подвязывая к шпалере, крепления сохраняют до одеревенения. Пропускать мероприятие нельзя, так как лианы будут образовывать множество ненужных переплетений. У сформировавшегося растения выполняют санитарную обрезку, удаляя слабые, повреждённые ветви. Изгородь, заросшую до первобытной дикости, омолаживают, срезая всю крону на метр от земли.

Первоначально подстригают точечно секатором, густую крону прорежают садовыми ножницами.

Опавшую осенью листву собирают, прикорневую зону теплолюбивых сортов, особенно не достигших трехлетнего возраста, утепляют сухими опилками, соломой, накрывают рубероидом, присыпают сверху землёй. Североамериканские разновидности выдерживают самые крепкие морозы.

Спасибо, что прочитали статью! Ставьте лайк, если понравилось! Также будем рады Вашим комментариям. Пишите, задавайте вопросы, мы с удовольствием ответим!

Полевое руководство по посадке, уходу и дизайну Gardenista

Как успешно выращивать дикие виноградные лозы: полевое руководство по посадке, уходу и дизайну на Gardenista Значок – Стрелка влево Значок, который мы используем для обозначения действия вправо. Значок – Стрелка вправо Значок, который мы используем для обозначения действия влево. Значок – Внешняя ссылка Значок, который мы используем, чтобы указать, что ссылка на кнопку является внешней. действие электронной почты. Значок – Вниз Шеврон Используется для обозначения раскрывающегося списка. Значок – Закрыть Используется для обозначения действия закрытия.Значок – Стрелка раскрывающегося списка Используется для обозначения раскрывающегося списка. Значок – Расположение Пин Используется для демонстрации местоположения на карте. Значок – Уменьшение масштаба Используется для обозначения действия уменьшения масштаба на карте. Значок – Увеличение масштаба Используется для обозначения действия увеличения на карте. – Search Используется для обозначения действия поиска. Значок – Электронная почта Используется для обозначения действия emai. Иконка – торговая марка FacebookFacebooks для использования в значках социальных сетей. FlipboardIcon – торговая марка InstagramInstagrams для использования в значках социальных сетей. Иконка – торговая марка PinterestPinterests для использования в социальных сетях. обмен значками.Значок – торговая марка TwitterTwitters для использования в значках социальных сетей. Значок – Отметка галочкой напротив кнопок флажков.

Ознакомьтесь с нашими руководствами:

Выберите путеводитель по хабуГодичные луковицы и клубниСъедобные травыТравыПокрытия на землюHardscape 101ТравыКомнатные растенияМноголетние растенияКустыСуккуленты и кактусыДеревьяТропические растения

Выберите полевой справочникМуравьиное растениеБостонский плющБугенвиллияКлематисы, ползучий инжир, лоза с блюдцем, плющ, жасмин, кудзу, утренняя слава, настурция, настурция, страстоцвет, филодендрон, потос, сладкий горох, вирджиния, лианы, дикие виноградные лозы, глициния

.

Идти

  • Тип Цветущая лоза
  • Продолжительность жизни Многолетник
  • Зоны USDA 3-10
  • Свет Вс
  • Воды Хорошо дренированная почва
  • Где это найти Берега реки
  • Совет по дизайну Букеты
  • Другое использование Подвой привитой
  • Пик сезона После первых заморозков

Дикие виноградные лозы: полевой справочник

В поисках солнца виноградные лозы высоко взлетают в кроны деревьев в дикой природе.Если вам повезло, что он есть в вашем саду, поставьте его на арку или беседку.

Дикие виноградные лозы отличаются от своих одомашненных братьев и сестер по нескольким причинам. Листья у них глянцевые, не матовые и более мелкие. Они растут выше, и зимой им нужно немного меньше холода. Их фруктовые грозди обычно маленькие и рыхлые. Vitus lab руска, лисий виноград, многие считают лучшим диким виноградом, но следует внимательно следить за V. vinifera spp. sylvestris (предок винограда обыкновенного), V. калифорния (калифорнийский дикий виноград) и V. girdiana (пустынный дикий виноград).

Посадка, уход и дизайн дикого винограда

v5.0

Искоренение дикого винограда | Акцент на естественном ландшафте

Обратитесь к моим предыдущим сообщениям о диких виноградных лозах и опылителях и виноградных лозах как источниках воды. Из-за этих сообщений читатель написал, чтобы спросить, как искоренить дикую виноградную лозу; она предпочла не использовать гербициды.

Поскольку переходная зона между моей прерией и моими лесами стала немного переполнена дикими виноградными лозами ( Vitis spp) и Вирджиния Крипер ( Parthenocissus quinquefolia ), я подумал, что это действительно отличная тема для исследования.

Негербицидный метод

Если вы не хотите использовать гербициды, вы можете задушить конец стебля, отрезав его от остальной лозы. Дикие виноградные лозы, чтобы расти, должны освещаться солнцем.

Или вы можете выкопать корень из земли после того, как срежете стебель на конце.Однако будьте готовы, потому что это растение имеет большую корневую систему.

Гербицидный метод

Этот клубок виноградных лоз находится у ворот ограды из сетки вокруг моего бассейна. Я должен обрезать лозы примерно три раза в год, чтобы уменьшить их вес с ворот и предотвратить опасность споткнуться о бетонную площадку.

Самый надежный способ искоренить дикую виноградную лозу или, если на то пошло, любую нежелательную лозу – это осенью, когда они забирают питательные вещества обратно в свои корни для зимнего сна.Обрежьте лозу в начале стебля и осторожно и безопасно покрасьте гербицидом только обрезанный конец оставшегося пня.

Совместное расширение говорит: «Срезать их у основания и НЕМЕДЛЕННО обработать свежесрезанный пень гербицидом с глифосатом или триклопиром. Не позволяйте гербициду попадать на стволы ваших деревьев (или что-либо еще, кроме виноградной лозы) ». (Совместное расширение)

A Осторожно

Любой из этих методов контроля будет работать для лозы, вырастающей деревьями и кустарниками.Убирать лозу с деревьев и кустарников не нужно, так как она должна загнить и отпасть сама. Однако, если лозы сильно разрослись, обгоняя дерево, вы можете попытаться удалить стебли лозы как можно дальше, чтобы уменьшить вес дерева. Не тяните лозу вниз, так как это повредит ветви дерева.

Также имейте в виду, что ни один из этих методов не убьет оставшуюся часть лозы, которая бежит / растет по земле. Эти побеги придется либо подтянуть, либо задушить, либо срезать там, где корни закрепились в земле, а срезанный конец безопасно и тщательно покрыть гербицидом.Это та ситуация, в которой я нахожусь в своей переходной зоне, и я думаю, что мне нужно заняться этой задачей в ближайшее время.

15 идей дизайна крепких решеток из виноградной лозы для беседки на заднем дворе

Хотя в старину виноград выращивали без решетки (и, вероятно, все еще выращивают на многих виноградниках и в садах), я действительно предпочитаю свой виноград на решетке из виноградной лозы (также известной как виноградная беседка ), особенно когда они приступаем. Виноградные лозы могут немного блуждать, поэтому без решетки для их обучения может быть трудно заставить их расти там, где вы хотите.

Эта статья была обновлена ​​в октябре 2020 года. Я проверил, все ли звенья работоспособны, и добавил пару отличных решеток и беседок!

Outdoor Happens поддерживает считыватели. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Нажмите, чтобы узнать больше

До сих пор я использовал заборы, чтобы приучить виноградные лозы. Но я всегда хотел настоящую виноградную решетку, красивую, прочную, деревянную. Я собрал некоторые из них в этой статье, чтобы вдохновить их и поделиться ими с вами.

Я включил только хорошие, прочные. Я полностью за переработку и использование существующих материалов, но вешалка для одежды для выращивания винограда просто не подойдет мне. Виноград может жить очень долго, поэтому я хочу чего-то, что просуществует очень долго. Итак, сегодня в распиловку попали только прочные решетки

.

Ниже пара фотографий моих (удивительных, * ухмылых *) виноградных решеток.

Это виноградная лоза №1, также известная как Grape Blanc. Не потому, что он белый, а потому, что на теге есть пустая метка, на которой должно быть указано имя … Это красный виноград, насколько я помню.

Вы, вероятно, не очень хорошо видите сам виноград, но он стоит рядом с обрывком тряпки, и он вырастет по металлическому забору. Если все будет хорошо, я тоже натренирую его в курятнике. Бесплатная еда для курицы – ооочень моё дело!

Цыплята пока не слишком впечатлены, но это может быть потому, что сейчас сезон дождей и все насквозь промокло. Мне нужно засыпать их курятник почвой или гравием, чтобы создать его, чтобы вода не попала в него.

У девочек есть большой бег, сухой (ну, он хорошо бежит, так что не промокает), но сам курятник такой грязный.Красивые белые цыплята определенно НЕ белые.

* Edit – с тех пор я починил пол! Пара тач с гравием и бордюр из речных камней исправили проблему. Я также выкопал траншею, чтобы вода текла свободно. Я посадил листья бетеля, аррорута, лотодониса и водяного шпината по краям, чтобы впитать все, что выходит.

Хотя я не могу на 100% вспомнить название того винограда, я думаю, что оно такое:

Pixies Gardens (1 галлон без косточек пламени…
  • Среднего размера, светло-красные плоды, сладкие и хрустящие на вкус
  • Растения довольно сильнорослые и очень урожайные
  • Теплостойкие и идеально подходят для южных садов
  • Полное солнце, выносливость в зонах 7-10, самоопыление, созревание ранний
  • Мы не можем отправить некоторые растения и некоторые размеры в Калифорнию из-за ограничений, установленных …

Вот виноград №2. У этого винограда действительно есть название, и это… Джамбо!

Как видите, я не слишком изобретателен в отношении решеток для виноградных лоз, поэтому я пишу этот пост на самом деле – чтобы найти в Интернете действительно отличные дизайны решеток для виноградных лоз.Я нашла хорошие!

Джамбо – сорт винограда Мускадин, например:

Он приносит большие плоды и дает отличный урожай!

Еще одна решетка, которую я использую, хотя сейчас не для винограда, вот эта, внизу. Он поддерживает дикие тыкву, жасмин и альпинистский франжипани. Ага, они тут плотно упакованы.

Это очень простая шпалера из винограда на заднем дворе, которую вы можете построить. Все, что вам нужно, это пара крепких деревянных столбов, панель для забора или прочная проволочная сетка и эти удобные вещи:

Еще один излюбленный способ создания виноградной беседки – выращивание винограда на уже существующих деревьях.Эта идея исходит из целых «джунглей на заднем дворе», которые я люблю, диких лесов с едой.

В диком продовольственном лесу вы используете все, что у вас есть, выращиваете вещи и под ними, а также между ними. У меня на заднем дворе огромный инжир, из которого можно сделать идеальную еду для шпалер из лесного винограда:

Я уже выращиваю кое-что на нем, с одной стороны только потому, что дети взбираются на него с другой стороны (так что, я полагаю, продуктов не найдено. На той стороне нет?), Но это дерево не менее 4 футов в поперечнике, поэтому достаточно места.

Вы можете купить несколько довольно эффектных виноградных беседок в Интернете, посмотрите на те, что ниже! Но я думаю, что есть что-то в том, чтобы создать свое собственное.

Сделай сам, дизайн и идеи решеток из виноградной лозы на заднем дворе

Давайте посмотрим на классные шпалеры из винограда, которые построили другие люди!

1. Как построить виноградную решетку. Старик Стино

Фотография предоставлена: Старик Стино

Это подробное руководство по созданию виноградной шпалеры с высоким кордоном. Старик Стино описывает его как «самый простой в строительстве и обслуживании» – победа для всех! Он состоит из одной проволоки между двумя концевыми стойками, а затем нескольких столбов посередине, чтобы лозы не провисали.

Как и мой Джамбо, он также сажает виноград Мускадин, потому что он становится большим, похоже, я сделал правильный выбор там.

Я тоже нашел для вас видео:

2. Строительство виноградной беседки на заднем дворе у наших каменистых акров

Фотография предоставлена: Our Stoney Acres

. Строительство этой виноградной беседки стоило около 200 долларов, но результат был ошеломляющим! Учебное пособие по созданию собственной виноградной беседки полностью проведет вас через весь процесс шаг за шагом, от отверстий для столбов до добавления решетки.Он даже включает в себя список покупок!

Я бы хотела иметь один из них, чтобы выращивать виноград, может, муж хочет новый проект? Взгляните на Our Stoney Acres для получения полного руководства.

Stoney Acres также предлагает видео:

3. Виноградная беседка своими руками по частичке радуги

Изображение предоставлено: Часть радуги

Эта беседка от A Piece of Rainbow похожа по форме на беседку Our Stoney Acres, которая является одной из моих любимых форм отдельно стоящих беседок.Что-то есть в выращивании винограда посреди двора! Еще одно отличное подробное руководство со списком всех пиломатериалов, которые вам понадобятся для изготовления виноградной шпалеры.

Нет видео, зато много фото и пошаговых инструкций.

4. Строительство простой беседки от Weed ‘Em & Reap

Фото: Weed ‘Em & Reap

Мне очень нравится эта виноградная шпалера на заднем дворе. Да, он простой, но выглядит очень прочным и поместится практически в любом месте сада.

Это очень похоже на мою старую решетку из Драконьего фрукта, которую мой муж построил для меня; Я очень старался найти его фото, но не смог.Обязательно выложу, когда найду. Мне нравятся круглые деревянные стойки и двойные опоры. Это также занимательный учебник, настоятельно рекомендую вам прочитать его, он находится на Weed ’em & Reap.

5. Деревянные ворота в виде виноградной решетки

Эти сверхпрочные въездные ворота в нашу собственность построил человек, который, по легенде, владел бензопилой. Опорные столбы огромные и засыпаны почвой, а не бетоном. Горизонтальные опоры врезаются в стойки бензопилой, и она была построена из местной твердой древесины.

Примерно из этого получится отличная виноградная беседка; иди домой, возьми виноград, прежде чем откроешь ворота! Может стать названием собственности, «Виноградные ворота» или «Виноградный захват», я полагаю… Catchy 😀

6. Виноградная беседка своими руками от Homemade Food Junkie

Фотография предоставлена: Homemade Food Junkie

У Кайти и Дайан из Homemade Food Junkie на заднем дворе растет удивительная 60-летняя виноградная лоза.

Здесь уже стояла виноградная беседка, а также старый магазинчик, но старую беседку нужно было заменить.Они решили написать этот урок, чтобы рассказать, как они построили свою виноградную беседку своими руками. Эта виноградная лоза просто потрясающая, посмотрите на ее ствол!

7. Виноградная беседка и беседка своими руками от DIY Show Off

Фото: DIY Show Off

Это не пошаговое руководство по созданию именно этой виноградной беседки, но оно показывает вам множество и множество фотографий того, как они заменили свою старую ржавую беседку на новую, не нарушая существующие виноградные лозы.

Я добавил его, потому что это моя самая любимая форма.Мне очень нравится идея о том, что виноград растет над крытой дорожкой, прежде чем накрыть красивую беседку для сидения, это как декорации из фильма! Вы можете увидеть все фото на DIY Show Off.

Можно использовать как основу для виноградной беседки:

Невероятный выбор беседок в FifthRoom!

Все они на Fifthroom.com, и это лишь небольшая часть всех предлагаемых ими беседок. Получатся изумительные шпалеры из винограда!

8. Построение шпалеры для виноградников с помощью DIY Diva

Написал Кит, «Преодоление разрыва между женщиной и задирой (фермером), владеющей электроинструментами, по одному проекту за раз.»Пошаговое руководство по созданию решетки из виноградной лозы действительно приличного размера, включая список покупок и необходимые инструменты.

Трактор с ямокопателем или даже ручной ямокопатель очень пригодится для этой виноградной шпалеры! Прочтите руководство на DIYDiva.

У нас есть небольшой экскаватор, который делает большую часть работы вокруг усадьбы, но мы по-прежнему одалживаем соседский трактор с трехточечным экскаватором для ямок, когда необходимо серьезно рыть ямы.

Экскаватор отлично подходит для чего угодно, но когда он используется для ям для столбов, трудно получить «просто» ямку для столбов. Вместо этого обычно получается небольшой пруд. Вот несколько копателей ямы для столба от супер-руководства до гораздо менее ручного:

9. Как построить беседку из винограда с помощью Popular Mechanics

Это отличный урок по созданию квадратной беседки. Он не предназначен специально для выращивания винограда, но идеально подходит для этого! Мне тоже очень нравится его форма, под ним хватило бы места для одного-двух стульев.

10. Самодельная арматурная виноградная беседка от Zephyr Hill Farm

Не дерево для виноградной беседки, а арматура! Это похоже на то, как мы строили тень для нашего питомника растений, за исключением того, что вместо обручей мы использовали большую 2-дюймовую водопроводную трубу. Мне нравится идея арматуры, она очень прочная и долговечная. Вы можете увидеть его построенным на ферме Зефир Хилл.

Интересно, может ли он все еще нуждаться в поддержке посередине, когда виноградные лозы станут большими (в зависимости от сорта, который вы, вероятно, выберете, некоторые из Конкордов особенно становятся огромными и продолжают расти!), Чтобы арматура не прогибалась , но это хорошее начало.Это позволяет вам очень дешево построить БОЛЬШУЮ беседку, чтобы вы могли вырастить множество виноградных растений.

Если вам интересно, кто продает виноград Конкорд… эти люди продают:

Виноградная лоза Pixies Gardens Concord …
  • Конкорд – традиционный сорт винограда для изготовления виноградного желе и сока, также используемый в качестве столового винограда …
  • Виноградные салфетки Конкорд Производит грозди крупных, сине-черных семян с отличными … -плодородный, но для получения наилучшего урожая рекомендуется посадить более одной лозы.
  • Предпочитает кислую почву. Следует сажать на расстоянии 6-8 футов друг от друга с использованием решетчатой ​​системы.
  • Скорость роста винограда средняя и полное солнце.
  • Мы не можем отправлять некоторые растения. и некоторые размеры в Калифорнию из-за ограничений, наложенных…

11. Деревянная решетка для виноградных лоз ручной работы от Craft Yourself

Эта виноградная шпалера такая красивая! Это также обеспечит дополнительную конфиденциальность от соседей, и вы даже сможете поделиться с ними виноградом.

Craft Yourself включает в себя довольно много фотографий, и хотя это не полное пошаговое руководство, фотографии очень четкие, и я думаю, вы сможете понять, как это сделать. Сохрани его на следующий год, когда к нам приедет мой папа – он плотник и с удовольствием построит эту виноградную беседку!

12.Построение шпалеры для виноградников от Пола Демото

Это наиболее подробное руководство по виноградной шпалере, которое я когда-либо видел. В нем рассказывается о нескольких различных методах изготовления шпалер, есть фотографии, информация о материалах и инструментах, а также другая полезная информация.

Написал Пол Демото с факультета садоводства Университета штата Айова. Это презентация для конференции производителей винограда в Айове в 2002 году. Я нашла ее на винодельне Prairie Fire.

13. Постройте решетку, которая прослужит всю жизнь – Instructables

Т-образная беседка для винограда с отличными инструкциями, как построить ее самостоятельно.Найдите его на Instructables.

14. Строительство виноградной беседки Томом Забадалом и Гейлордом Брунке

Это супер, супер подробное руководство о том, как построить виноградную беседку, написанное Томом Забадалом и Гейлордом Брунке для Университета штата Мичиган. Охватывает все, от сообщений до материалов, размещения и инструментов.

15. Беседка из кедра и проволочного винограда от GrowingFruit.org

Полюбите эту крепкую виноградную беседку от GrowingFruit.org! Я могу только надеяться, что мои виноградные лозы будут выглядеть так через несколько лет.

Как дрессировать виноград на решетке

Я ни в коем случае не специалист по дрессировке винограда. Я больше похож на дикого садовника, никогда ничего не подрезаю, кроме тех случаев, когда мне хочется, и ничто по-настоящему не тренируется, если оно не блокирует дверь или что-то в этом роде …

Однако… Я также не получаю большого количества винограда, поэтому я искал хороший ресурс для обучения и обрезки винограда.

Я нашел фантастический от Университета штата Юта. Ниже приведено одно изображение, но это лишь часть информации.Есть целый PDF-файл по шпалке для винограда и основам тренировок! В нем полно полезной информации, и вы можете найти ее здесь: Основы тренировок и тренировок по виноградной шпалере – штат Юта,

Фото: https://digitalcommons.usu.edu/extension_curall/1754/

Они также предлагают информацию об управлении виноградными лозами, сортах винограда и орошении винограда.

Наборы виноградных решеток и беседок

Если вы не занимаетесь изготовлением виноградных решеток своими руками, давайте посмотрим, какие наборы виноградных решеток или беседки вы можете купить. Я уже упоминал Пятую комнату выше, у них есть огромный выбор удивительных виноградных решеток.Они дорогие, но ведь можно мечтать! Я добавила сюда свои любимые виноградные беседки и решетки.


Сосна обработанная Bella Arbor
от: Fifthroom.com


Пропитанная сосна Классическая беседка
от: Fifthroom.com

Беседки New England 8 футов x 8 футов. Пергола Mirage [Подробнее] на TractorSupply.com

Panacea 89088 Стальная беседка с плоским верхом и …
  • Поводок с плоским верхом с порошковым покрытием
  • Стальная конструкция; стойкость к ржавчине
  • Порошковое покрытие помогает предотвратить появление чудесного состаренного вида
  • Обеспечивает адекватный первый шаг для вьющихся растений
  • Доступен в черном цвете и имеет размеры 26 дюймов в глубину, 76 дюймов в ширину и 84 дюйма в высоту

Виноградные растения

Наконец, нет смысла в виноградной беседке, если у вас нет виноградных саженцев….

.

Southern Home Muscadine Hybrid Grape – 0 $ Красиво и вкусно! Южный домашний виноград, Vitis rotundifolia, – такое красивое растение, что вы захотите его только потому, что оно выглядит растущим на вашей решетке или заборе! Мелко нарезанные зеленые виноградные листья делают эту виноградную лозу воздушной и романтичной, такой как позин

И самые продаваемые саженцы винограда на Амазонке, да, на Амазонке есть саженцы винограда, держу пари, вы так же удивлены, как и я!

Бестселлер No.2 Pixies Gardens Marquis Seedless Grape …
  • Маркиз – урожайная виноградная лоза с большими гроздьями крупных шаровидных ягод с плавлением …
  • очень морозостойкая, морозостойкая до зоны 5, т.е. может переносить холода до -20 * F
  • Виноградный цвет – зеленый, таблица основного использования, Вино
  • Рекомендуемое расстояние между лозами 6 футов – 8 футов
  • Мы не можем отправлять определенные растения и некоторые размеры в Калифорнию из-за ограничений, установленных …
Бестселлер № 3 Pixies Gardens (1 галлон без косточек пламени…
  • Среднего размера, светло-красные плоды, сладкие и хрустящие на вкус
  • Растения довольно сильнорослые и очень урожайные
  • Теплостойкие и идеально подходят для южных садов
  • Полное солнце, выносливость в зонах 7-10, самоопыление, созревание ранний
  • Мы не можем отправить некоторые растения и некоторые размеры в Калифорнию из-за ограничений, установленных …
Бестселлер №5 Pixies Gardens Thompson Seedless Grape …
  • Виноград Томпсон без косточек используется для изготовления вина, столового винограда и изюма.
  • Яркое солнце
  • Быстрорастущая виноградная лоза Зона: 7 – 10
  • Урожай: август – сентябрь Фрукты: Бледно-зеленый продолговатый виноград с очень сладким вкусом.
  • Мы не можем отправить некоторые растения и некоторые размеры в Калифорнию из-за ограничений, установленных …
Бестселлер №6 Vitis Vinifera Семена растений Виноград …
  • Из винограда можно приготовить сок, вино или желе, или, конечно, съесть прямо с виноградной лозы.
  • Растения привлекают пчел, птиц и бабочек.
  • Виноградные лозы прекрасно подходят для многих поделок.
  • Они также являются хорошим источником витамина C, витамина A, витамина K, каротинов, комплекса B…

Надеюсь, вам понравились эти 15 крепких идей решеток для виноградных лоз на заднем дворе! Пора показать мне свою, что это за шпалера из винограда или виноградная беседка?

Последнее обновление 24.05.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Wild Grapevine – Прекрати !!

Всем привет!

Для начала, я понимаю, что люди сильно задумываются о том, хороши ли дикие виноградные лозы или плохи. Я приветствую это обсуждение, но, учитывая размер моего двора, сохранение этой виноградной лозы по сути убило бы все остальное в моем дворе, поэтому я решаю избавиться от нее.

Я нахожусь в Джолиет, штат Иллинойс, в районе, где вдоль всех линий собственности растут деревья.

Я тоже новый домовладелец. У дома, который мы купили, был плохо ухоженный двор (предыдущий хозяин прожил здесь 3 года и, видимо, только газон косил … больше ничего). Дворы по обе стороны в равной степени неконтролируемы: один дом пуст, а другой – одинокая пожилая женщина. После того, как мы переехали 3 июля, я начал осматривать двор. Я знал, где растут 2 пиона, так как они цвели, когда мы смотрели на дом.Итак, я разобрался, что еще там было. Ландыши (к сожалению, время их цветения прошло, но я с нетерпением жду его в следующем году!) И лилейники окружают двор, но половина лилейников не цвела! Фактически, некоторые начали отмирать.

Итак, я начал ковыряться в тех клумбах и обнаружил эту лозу … эту чертову лозу. Он обвивается вокруг стеблей и цветов и душит их, лазает по деревьям и опускает конечности, а каждые несколько футов закладывает новые корневые стержни! Я провел кучу исследований и на 100% уверен, что это дикая виноградная лоза.Я нашел одну гроздь винограда, когда срезал ее, и листья выглядят как кленовые.

Итак, я начал обрезать лозы и выкапывать корни, и делаю это уже 3 недели! На данный момент у меня около 1/3 двора полностью очищено от виноградной лозы, еще одна треть – с обрезанными виноградными лозами (но корни находятся во дворе соседа) и еще треть, которую мне все еще нужно атаковать.

Это утомительно, и меня беспокоит, что они просто отрастут следующей весной.

Итак, мои вопросы следующие:

A) Есть ли лучший способ избавиться от этого материала? Я не решаюсь использовать химикаты, потому что у меня есть собака, которая любит полежать под лилейниками.

B) В одном районе все остальные растения были полностью уничтожены виноградной лозой … Будет ли прикрытие участка садовой тканью / брезентом препятствовать тому, чтобы виноградная лоза снова вырастала там, чтобы я мог начать все заново весной? (Я подумываю посадить сирень!)

C) Лозы не только мои … Я знаю, что буду драться с ними со дворов соседей. Как лучше всего держать их под контролем?

Большое спасибо. Я многому научился, читая эти форумы!

Чудесных диких сортов винограда – Dave’s Garden

Ли Энн Старк (три садовника) 30 апреля 2008 г.

Они везде, лазят по деревьям и столбам, обгоняют заборы, пытаются залезть на дома.Дикий виноград может раздражать, но он полезен во многих отношениях. Присмотримся к ним поближе.

Я знаю, на фото справа нет дикого винограда. Дикие меньше. Намного меньше. Однако дикие сорта содержат в своих крошечных плодах столько же, если не больше, вкусовых качеств, как и культурные сорта.

Vitis riparia, виноград на берегу реки, произрастает в Северной Америке.Во всем мире встречаются разновидности дикого винограда. Дикий виноград используется при гибридизации для создания более выносливых и устойчивых к болезням сортов. Некоторые сорта выносливы до -70F. Лозы дикого винограда могут подниматься на высоту более 60 футов и, как известно, убивают дерево, которое они используют в качестве опоры. Они также являются врагами фермеров, которые, как известно, ломают заборы под тяжестью своего веса. В некоторых областях дикий виноград считается ядовитым сорняком.

Как и другие дикие разновидности, они являются фаворитом птиц и диких животных.На самом деле найти приличное количество созревших фруктов труднее, чем вы думаете, потому что дикие существа обычно опережают нас. Еще долго после того, как листва опала и температура упала, виноград остается на лозах, напоминая небольшой изюм, чтобы помочь дикой природе в течение всей зимы.

Дикий виноград имеет множество применений. В первую очередь это варенья и желе. На севере дикий виноград – кислый фрукт, хотя более прохладная погода осенью его немного подслащивает. Те, что растут в южных штатах, в том числе Vitis rotundifolia, обладают более аппетитным вкусом.Есть буквально десятки видов дикого винограда.

Я помню, как однажды одна из моих теток приехала в гости из большого города. Мама решила взять ее с нами в экспедицию по сбору дикого винограда. Нам не нужно было ехать далеко, в нескольких минутах ходьбы от дома, а там были бушели, которые просто висели на лозах, ожидая нас. После приключения потребовалось несколько дней, чтобы смыть пурпурные пятна с наших рук. Мама сделала из них чудеснейшее «Виноградное желе». Джемы и вино тоже можно приготовить из дикого винограда, вкус вкусный и неповторимый.

Виноград также используется как натуральный краситель, дающий прекрасный фиолетово-серый цвет. Наши фиолетовые руки могут подтвердить этот факт !! Листья окрашиваются в красивый желтый цвет.

Лозы дикого винограда также используются для плетения корзин. Посетите новый форум по плетению корзин в Dave’s Gardens, где есть несколько идей и множество советов в этой области. Можно сплести красивые венки, чтобы украсить наш дом.

Листья дикого винограда можно использовать в кулинарии. Наполненные рисом и мясом, они напоминают голубцы.

Дикий виноград растет почти в любом климате. Есть разновидности на крайнем севере, в тропических районах и даже в пустынях. Из-за их скорости роста и способности обучаться расти на заборе или любой другой конструкции, они являются хорошим выбором для использования в качестве естественного экрана. Превосходная среда обитания для птиц и диких животных в сочетании с их пользой для здоровья и широким спектром использования, я не понимаю, почему все больше людей не используют дикий виноград в своих садах.

Чтобы избежать отравления, не ешьте виноградные плоды с одним семенем (лунное семя).Всегда будьте на 100% уверены в идентичности растений, прежде чем употреблять что-либо в дикой природе.

Большое спасибо Equilibrium, Tree_Climber и Evert за их фотографии, добавленные в PlantFiles.

Дикий виноград


Дикий виноград

© 2003 Сбор урожая

Я люблю виноград. Однажды, когда я был ребенком, брат привел меня на пустой участок, уставленный вязы и боксельщики в нескольких кварталах от нашего дома. Грядка винограда Конкорд в прилегающем ярд нашел свой путь к этому ряду деревьев и дико раскинулся.Гигантские свисающие грозди эти аппетитные глобусы были повсюду в пределах легкой досягаемости. Поскольку виноград был только иногда угощение в нашем доме, мы ели, пока наши языки не заболели от терпкости.

В последующие годы я сохранял в уме каждую виноградную беседку, которую видел, и к тому времени Мне было десять лет, и я мог показать вам две дюжины мест, где можно получить бесплатный виноград на нашей стороне. городок. Конечно, большинство из них не было на пустырях, поэтому я много крался, чтобы закуски.Я выбирал только то, что я мог съесть на ходу, обычно несколько штук, но лет я уверен, что украл много фунтов винограда.

А потом наша семья переехала в деревню. Мало того, что я был незнаком с земли в моем новом перешейке леса, но фермерские дома были в четверти мили друг от друга, и они у всех были собаки. Мне пришлось бы поискать повсюду и быть очень коварным, чтобы достать здесь виноград. Но потом я обнаружил что-то интересное, растущее на опушке леса и в все заборы: дикий виноград.

При первом знакомстве с этими фруктами я сразу узнал в них то, чем они были. Хотя виноград составлял не более одной десятой от размера выращиваемого Конкорда, их внешность была безошибочной. Листья тоже, хоть и поменьше, но были почти идентичны. по форме с виноградными культурами, и они росли на той же лозе, что и такие же усики.

Учитывая все эти поразительные сходства, я был совершенно не готов к своему первому вкус дикого винограда; он был настолько кислым, что я сразу его выплюнул.Но мне понравился аромат, который задержался у меня во рту, поэтому я осторожно попробовал еще один. Да это было очень кислый, но и очень хороший. С тех пор я иногда собрать гроздь дикого винограда, когда я бродил по улице, сосая плоды или два за раз и выплевывая семена на ходу.

Только так я наслаждался диким виноградом до одиннадцатого класса, когда я пошел на экскурсию с моей тогдашней девушкой и ее отцом, чтобы собрать фрукты для изготовление вина.Было начало сентября, и мы направились к холмам Барабу на юге. Висконсин. Впервые в жизни я пошел собирать дикую пищу с взрослый, и я никогда этого не забуду. Мы проверили гикори, но орехов не было. пока не роняю. Мы нашли огромные заросли, которые по сей день являются самыми большими дикими фундук, который я когда-либо видел. На старой заброшенной усадьбе мы загрузили терпкие дикие яблоки и сливы. Мы нашли черные грецкие орехи, ежевику, бузину, черную вишню, и мы даже собрали несколько плодов опунции на участке, который я знал вдоль реки Висконсин.Но что я помню наиболее ярко, так это дикий виноград.

Майк остановил машину на небольшой проселочной дороге в том месте, где росли виноградные лозы. образовали плотный клубок на пятидесяти футах ограды из колючей проволоки. Он выскочил и побежал к забору, потом сразу вернулся к машине и схватил сумку с продуктами. Каждый взял свою сумку и поднялся к ограде. Я был почти поражен он потерял дар речи от количества висевшего там винограда. Между тем Майк был наполнял сумку возбуждением, которое почти никогда не наблюдается у взрослых мужчин.Я понял его реплику и начал лихорадочно снимать сочные гроздья и ронять их. в моем собственном мешке.

Я собрал пять галлонов фруктов за двадцать минут с груженых виноградных лоз, и я сделал всего несколько шагов с тех пор, как начал собирать. К тому времени, как мы уехали, у нас были сумки и ящики с виноградом на заднем сиденье. На следующий день разобрал, протер, отжал , процеживали и выжимали дикий виноград в течение многих часов. После того, как все было сделано, у нас было семь галлонов самого крепкого виноградного сока на Земле.Мы сделали пять галлонов вино, немного медовухи, немного сока и немного желе. С тех выходных у меня было особая любовь к дикому винограду.

Описание

В Северной Америке растут буквально десятки видов дикого винограда. Все это многолетние, древесные лозы с темно-серо-коричневой корой, отшелушивающейся длинными, узкие полоски. Виноградные лозы становятся толще и выше, чем большинство других местных лоз, а не нечасто более восьмидесяти футов в полог лиственного леса.Цепляние с помощью разветвляющихся усиков: маленькие узкие ветви, предназначенные для захвата, которые обвиваются вокруг ветвей деревьев и других подобных опор. Виноградные усики обычно вырастают из стебля напротив листа.

Листья дикого винограда бывают очередными, простыми и листопадными. Они вообще трехлопастные или сердцевидные с очень крупными или неравномерными зубцами по краям и длинные черешки. Листья многих видов можно охарактеризовать как несколько кленовидные. Виноградные листья довольно большие, часто от шести до восьми дюймов в ширину.

Крошечные цветы, состоящие из пяти частей, зеленовато-белого цвета, собираются большими гроздьями. Они довольно ароматны. Грозди цветов обычно свисают с главного стебля напротив из листа. Они цветут в начале лета, после чего гроздья твердых зеленых ягод форма. В конце лета виноград станет мягким и темнеет по мере созревания. В размер фруктов варьируется от менее четверти дюйма в диаметре до примерно дюйма, но все виды можно легко узнать как виноград.

Есть несколько растений, которые непосвященные можно спутать с диким виноградом. Одним из наиболее распространенных является вирджиния лиана, пятилистный плющ или обыкновенная обыкновенная (род Партеноциссус ). Листья у Parthenocissus видов пальчато-сложные, состоящий обычно из пяти эллиптических или яйцевидных листочков, в отличие от простых листья дикого винограда. Лозы вирджинии лианы также не становятся лохматыми с возрастом. Кроме того, «виноград» пятилистного плюща производится в широко расставленных зонтичных гроздья, в которых стебли разветвляются на равные части (в отличие от больших центрально-стеблевое ветвление винограда).Стебли плодовых гроздей парфеноциссуса обычно ярко-розовые, а стебли винограда – зеленого или соломенного цвета.

Canada Moonseed Menispermum canadense имеет листья, похожие на виноградные. в их общих чертах, за исключением того, что они не имеют зубцов по краям. Так же стебель лунного семени прикрепляется к нижней стороне листа; это отличает его от виноград и большинство других лоз. Виноград обычно содержит 2-4 косточки, в то время как в Канаде Moonseed содержит одно семя в форме полумесяца.Лозы лунного семени никогда не достигают огромный размер, который делают виноградные лозы. Он поднимается, обвиваясь вокруг опор и не имеет усиков.

Хотя общепринято считать, что лунный семя токсичен, существует много споров по поводу Вирджиния крипер. Однако Parthenocissus не следует считать съедобными; фрукт имеет ужасный вкус и вызывает чувство жжения во рту. С некоторыми На практике можно научиться мгновенно различать эти растения.

Распространение и среда обитания

Дикий виноград растет от восточного побережья до запада, с юга до Мексики и на север. в южные части Канады. На юго-западе каньон виноград Vitis arizonica находится встречается в оврагах и у водотоков на средних высотах; когда-то его выращивал Индейцы пуэбло (Элмор). Калифорнийский виноград Vitis californica встречается в каньонах и предгорьях северных двух третей Калифорнии и южного Орегона, а V.гирдиана , пустынный виноград, произрастает на окраинах пустынь южнее. Дикий виноград отсутствуют на Тихоокеанском Северо-западе и на возвышенностях в Скалистых горах. (В съедобный виноград Орегон ( Mahonia или Berberis ), также называемый остролистным виноградом или ползучим барбарисом, не настоящий виноград и родственник барбариса.) Различные виды дикого винограда найден растущим в прибрежных районах Великих равнин.

Однако это к востоку от равнин, где по-настоящему процветает дикий виноград.Во многих сферах в небольшом походе можно найти пять или шесть видов винограда, занимающих незначительную разные ниши. Среди множества сортов выделяется лисий виноград V. labrusca , найденный на большей части Востока. Этот вид многими считается лучшим из диких. виноград. Плоды круглые, обычно до дюйма в диаметре и имеют жесткая кожа. Несколько культурных сортов винограда, такие как Конкорд, Изабелла, Катоба, Ниагара, Чаутокуа и Уорден получены из лисьего винограда.

Другой широко известный дикорастущий сорт винограда – мускадин V. rotundifolia с юго-востока, который дал нам культурный сорт scuppernong. Этот большой виноград может вырасти до дюйма длинный. Они менее терпкие, чем большинство диких сортов винограда, и их можно есть вне дома. рука. Скины очень жесткие. Мускадины растут небольшими рыхлыми гроздьями, а отдельные ягоды падают по мере созревания.

Весь дикий виноград любит солнце и не переносит тени.Они почти повсеместны по обочинам дорог, ограждениям, опушкам, водотокам и в молодых открытых лесах. На свободных городских участках их часто бывает полно. Они также иногда встречаются в древесине твердых пород. леса, растущие вместе с деревьями после вырубки, пожара или ветровали, так как они не может воспроизводиться в тени. В этих лесах растут самые большие виноградные лозы; часто много фруктов насмешливо выставляют на шестьдесят футов вне досягаемости, цепляясь за верхние конечности дуба или черешни.Дикий виноград действительно один из самых богатых, плодовитые и полезные фрукты на нашем континенте.

Сбор дикого винограда

У меня, конечно, не было возможности собрать большую часть дикорастущих растений Северной Америки. сорта винограда; мой опыт ограничен четырьмя видами. Два из них у меня только собраны в ограниченном количестве. Виноград морозный V. vulpina , собранный мною в конце В сентябре в Западной Вирджинии были маленькие плоды, которые мне показались наименее приятными. виды, которые я пробовал.Лисий виноград, с другой стороны, я нашел восхитительным для еды. вышел из-под контроля в начале октября – но этот вид также не является родным для того места, где я живу. Подавляющее большинство моего опыта было с летним виноградом V. aestivalis и Прибрежный виноград V. riparia. Оба эти вида являются аборигенными на обширных территориях восточная часть США и Канада, а прибрежные сорта винограда растут дальше на север. чем любой другой дикий виноград. Этот виноград небольшой, но оба вида часто растут и производят плодотворно.

В Висконсине летний виноград обычно созревает в конце августа и доступен до конец сентября, лучшее время для сбора урожая – середина этого периода. В плоды собираются в плотные грозди, а отдельные грозди могут достигать 1/3 дюйма в диаметре. Этот вид обычно растет в лиственных лесах или вдоль их опушек, а ягоды обычно вне досягаемости людей. Иногда, когда лозы запутываются в кустах или забор на опушке леса, они дают обильное количество доступных фруктов.Летом виноград становится очень большим; Я знаю одну огромную лозу диаметром более десяти дюймов.

Прибрежный сорт винограда назван точно, так как обычная среда обитания этого вида – вдоль берега реки. днища рек и берега озер. Как и большинство придонных растений, прибрежный виноград также Хорошо растет на нарушенных засушливых участках и охотно пользуется искусственными проемами. Он распространился на сельскохозяйственные угодья, обочины дорог, скалистые склоны холмов и железнодорожные коридоры. Лозы также могут быть довольно большими, но никогда не равняться размеру самого крупного летнего винограда.Плоды прибрежного винограда в среднем немного меньше, чем у летнего винограда. и кластеры более рыхлые. Однако этот вид больше склонен находиться у земли. часто, даже иногда дает отличный урожай, когда он лежит прямо на почве. Виноград Риверсайд созревает в начале сентября и обычно доступен до конца октября. таким образом, у него гораздо более длительный сезон доступности, чем у летнего винограда. Я однажды даже 3 ноября собрал много галлонов прибрежного винограда, стоящего на двух дюймах снега.Тем не менее, я предпочитаю собирать урожай в начале октября или в конце сентября.

Для любого из этих видов сбор дикого винограда не требует особых объяснений. Я просто хватаю стержень грозди и отламываю ее, быстро рывком вниз. Я собираю целые грозди, а не отдельные грозди. Я бросаю кластеры в сумку или ведро, где упругость стеблей не дает отдельным ягодам раздавленный и протекающий сок повсюду.(Если вы собираетесь использовать виноград немедленно вы можете упаковать их в ведро, не беспокоясь о том, что их раздавят). виноград быстро забродит.

В хороших местах вы можете получить несколько галлонов дикого винограда за час – и это час пройдет в шквале азарта. Тогда у вас будет огромное количество фруктов и вам будет интересно, что с этим делать.

Использование дикого винограда для приготовления сока, вина, желе и т. Д.

Если виноград в основном не поврежден, его можно хранить в холодильнике или на морозе. крыльцо на неделю и больше.Если фрукт в основном раздавлен, используйте его через несколько дней, если ты можешь.

Разумеется, разные виды дикого винограда не были созданы равными. их вместе, как будто все они могут использоваться одинаково, вводит в заблуждение. Много книг содержат, например, рецепты пирога с диким виноградом. (Гиббонс преследует дикую спаржу есть отличный, и руководство по съедобным дикорастущим растениям Outdoor Life имеет тот же рецепт Плагиат.) Для этой цели говорят, что виноград лиса и мускадин превосходны, но многие из более мелких диких сортов винограда вызовут кулинарную катастрофу, если попытаться использовать их для пирога.Это не означает, что виноград меньшего размера бесполезен, поскольку некоторые настаивать; это означает, что меньшие сорта винограда разные. Так что имейте в виду, что каждый Вид дикого винограда имеет свои атрибуты. Я ограничу свое обсуждение в этом разделе к вещам, которые я сделал из летнего и прибрежного винограда; те же наблюдения и процессы могут применяться или не применяться к некоторым другим видам. Читателям придется поэкспериментировать самостоятельно и проконсультируйтесь с обширной литературой, в которой обсуждаются виды со всего мира. континент.

Сок: Из дикого винограда получается очень крепкий сок. Это сделано с берега реки чуть сильнее и более «острый». Летний виноград лучше есть в простом виде, но все еще слишком кислый для большинства вкусов. Начнем с виноградного сока, потому что это база для всех других продуктов.

Я обычно не удаляю стебли с винограда перед тем, как раздавить их, кроме случаев, когда здесь высокое соотношение стеблей и винограда, что иногда бывает, когда виноград растет в тень или плохое завязывание плодов во время цветения.Если я уберу виноград с стебли я использую вилкой, чтобы свести к минимуму контакт с соком, что очень важно. Примерно через час после того, как сок впитается в кожу, вы будете гореть от боли. это иногда достигает значительного уровня. Ограниченного контакта с соком не будет вызвать это; это происходит в результате наводнения, которое может сопровождать обращение с много винограда, чтобы сделать несколько галлонов сока или больше. Как только начинается боль, мытье руки тебе ничем не помогут; жжение, покалывание будет сохраняться, пока целых четыре часа.Когда я делаю виноградный сок, я держу ведро с водой рядом с ополаскивать руки всякий раз, когда мне приходится прикасаться к пюре или фруктовому соку.

Я считаю, что это жжение вызвано тартратом, веществом, содержащимся в виноградном соке. который осаждается из него и образует песчаные кристаллы. Моя теория заключается в том, что сок впитывается в вашу кожу, и тартрат образует кристаллы внутри вас, отсюда и боль. Говорят, что весь виноградный сок содержит винный камень, но его количество значительно варьируется. от одного сорта винограда к другому.Летний виноград содержит много, прибрежный виноград даже больше, а мускасдин и лисий виноград содержат очень мало. Когда имеешь дело с эти более мелкие, более крепкие сорта винограда, наполненные винной кислотой, действительно только два варианта: научиться избавляться от винного камня или не наслаждаться виноградом и впоследствии списывают их на полезные дикие плоды. Я расскажу как избавиться тартрата после объяснения того, как получить сок.

Я кладу виноград, стебель и все такое, плюс немного воды в кастрюлю или ванну и аккуратно раздавить их кружкой или деревянной травкой, чтобы не сломать семена.” Затем набиваю пюре в пакетик для желе и отжимаю сок, после чего промываю. своими руками и раздавить еще одну партию, если она есть. (Несколько раз я брал сидр пресс для приготовления сока, и он отлично сработал.) Процедите жидкость через марлю чтобы удалить из сока кусочки семян, кожуры и стеблей. Полученный продукт густой, темно-фиолетовый и кислый, как лимонный сок.

При приготовлении сока из дикого винограда я следую двум правилам: 1) Никогда не ломайте косточки, и 2) Никогда не кипятите виноград, чтобы получить сок, или сок с семенами, кожурой или тартрат в нем.Оба эти правила должны сохранять сильный, а иногда и горький вкус. из вашего сока.

Если вы выпьете много этого свежевыжатого сока дикого винограда, он вызовет у вас боль рот и горло. (Опять этот проклятый тартрат.) К счастью, тартрат легко избавиться. Просто дайте соку отстояться в емкости в холодильнике. или какое-нибудь другое прохладное место на день или два. Тартрат осядет на дно; вы узнаете его, потому что он образует уродливый сероватый осадок.Просто слейте сверху хороший сок, а затем выбросьте винный камень, осевший на дне. Ил обычно составляет около четверти объема виноградного сока.

Некоторые люди, привыкшие к употреблению мускадинов и лисьего винограда, для которых это очевидно, не так необходимо для удаления винного камня, применили знакомые методы на прибрежный виноград и, недовольный результатами, объявил малый виноград нежелательно. Если вы сделаете желе из винограда с высоким содержанием винной кислоты, не удаляя его неприятного вещества из сока заранее, кисель будет пропитан раздражающие частицы песка, которые, помимо разрушения текстуры, придают неприятный аромат для кондитерских изделий.Но при правильном обращении берег реки, лето и вероятно, все остальные мелкие, кислые и испорченные сорта винограда Северной Америки производят замечательные продукты. Поэтому я никогда ничего не делаю из этого дикого винограда без подвергая их этому простому процессу очистки.

Сок дикого винограда, приготовленный с осторожностью, как я описал, будет очень крепким, но с чистым освежающим ароматом винограда. Иногда пью сам по себе или смешанный с другими соками, например с яблочным.Если пьян просто, большинство сочтет это необходимым разбавить его.

Желе: По сравнению с желе из дикого винограда, которое вы покупаете в продуктовом магазине. на вкус дешевый и разбавленный. Если вам нравится виноградное желе Конкорд, то же самое из диких фруктов порадует вас втрое больше.

Возьмите четыре стакана неразбавленного виноградного сока, приготовленного, как описано, смешайте в одной упаковке. Sure-Jell и доведите его до кипения. Добавьте сразу пять с половиной стаканов сахара и постоянно помешивайте, пока он не вернется к сильному кипению.Дайте немного покипеть в течение минуты или двух (все еще помешивая), пока не появится желание вспениться поверх. Затем снять с огня, разлить по банкам и закрыть.

Многие источники утверждают, что незрелый виноград содержит много пектина и помогает получить ваше желе в желе. Это может быть так, но недозрелый виноград не давится когда я обрабатываю свой виноград, и они не доводятся до кипения, как это было бы необходимо для выпустить их пектин.

Многие пытаются уменьшить количество сахара в киселе, потому что обижаются насколько это сладко.Обратите внимание на приготовление желе: если вы не используете достаточно сахара (по крайней мере, с обычным пектином) продукт не будет желеобразным. Некоторые рецепты требуют меньше сахара, чем в соке, но они загустеют только тогда, когда в сок выкипел, чтобы довести его примерно до того же соотношения жидкость / сахар, что и Я дал в приведенном выше рецепте. Таким образом, снижение содержания сахара в исходном рецепте имеет три возможных результата: предотвращение гелеобразования, уменьшение объема желе или заставляя варить желе дольше.Желе тем вкуснее, чем меньше его варят, поэтому вы можете просто следовать пропорциям, которые я перечислил выше, которые позволяют продукт немедленно загустеть. Это будет работать каждый раз. Если ты думаешь, что это тоже много сахара, не ешь кисель.

Вино: В прошлом году впервые за пять лет я сделал вино из дикого винограда; перед что это было чем-то вроде ежегодной традиции. Я делаю вино из дикого винограда не для алкоголь, но для вкуса. На самом деле каждый год я борюсь с выбором о том, следует ли мне проглотить известный токсин, вызывающий привыкание, или отказаться от любимого напитка.Обычно я не употребляю алкоголь, но делаю несколько редких исключений; дикий виноград вино такое хорошее. Если вы из тех, кто любит сладкое фруктовое вино, вам, вероятно, понравится этот.

Приготовить вино из дикого винограда также невероятно просто. Сначала приготовьте сок, как у меня описано. (Не оставляйте семена или кожуру в вине во время брожения, как некоторые поработали с домашним виноградом, настаивайте, иначе вы испортите вкус.) Доведите сок почти до кипения и добавьте около трети галлона сахара. на каждый галлон сока.Дайте ему остыть, чтобы он стал чуть теплым, а затем добавьте дрожжи и размешивать. Перелейте сок в емкость, в которой вы собираетесь его сбраживать. Через пару недель, когда брожение значительно замедлится, попробуйте вино и добавьте сахар, если чувствуете, что это нужно. Я позволю себе бродить на пять до восьми недель, прежде чем переливать его в бутылки.

Когда я делаю вино, я отдаю его почти полностью, и дело идет быстро. я никогда не хранился не более девяти месяцев, но ни один из них не испортился.Изготовление другие вина У меня были определенные проблемы, такие как трудности с началом брожения или вино превращается в уксус, но сок дикого винограда, кажется, хочет стать вином и никогда не доставлял мне неприятностей, независимо от того, насколько я небрежно относился к этому. Если вы никогда не делали вино или никогда не делали этого успешно, то вам следует начать с этого места.

Авторское право ScienceViews.com © 2005-2009 Кэлвин и Розанна Гамильтон. Все права защищены.

Vitis riparia (виноград на берегу реки): полевые цветы Миннесоты

Цветок:

Ветвящиеся цилиндрические или пирамидальные грозди длиной до 5 дюймов напротив листьев новых ветвей этого года, обычно пропускают каждый третий лист. Раздельные мужские и женские цветы, как правило, находятся на одном и том же растении, смешанные в группу или отдельные, оба 1/8 дюйма в диаметре или меньше, с 5 зелеными или желтоватыми лепестками, которые рано опадают. У мужских цветков 5 длинных бледных, отстоящих до восходящих тычинок вокруг крошечной пуговицы в центре.У женских цветков короткая, обрубленная форма и 5 коротких тычинок, которые обычно бесплодны и несколько искривлены. Чашечка, покрывающая цветок, небольшая; чашечка и цветоносы безволосые. Цветы очень ароматные.

Листья и стебли:

Листья от 4 до 8 дюймов в длину и почти такую ​​же ширину, в основном сердцевидные по очертаниям, от мелкой до глубоко лопастной с (обычно) 3 главными долями и широким промежутком между 2 базальными долями. Края волосатые, острозубчатые.

Молодые листья часто желтоватые, блестящие и покрытые паутиной, которые исчезают по мере созревания, верхняя поверхность становится безволосой и зеленой, а нижняя – несколько более бледной и опушенной вдоль основных жилок.Стебли листьев до 3 дюймов в длину, часто красноватые, опушенные или гладкие.

Новые ветви от желтовато-зеленого до красноватого цвета и гладкие, за исключением нескольких паутинистых волосков на узлах, иногда с восковым налетом. На однолетних ветвях раздвоенные усики развиваются напротив листьев и с возрастом становятся деревянистыми. Старая кора коричневая, рыхлая, отслаивается длинными полосками. У зрелого растения ствол может достигать 8 дюймов в диаметре на высоте груди (dbh), хотя чаще встречается 2 или 3 дюйма.

Фрукты:

По мере развития плода цветочные грозди свисают. Плод – это круглая ягода диаметром от до ½ дюйма, цвет созревания – от зеленого до сине-черного, покрытый белым налетом. Внутри ягоды от 1 до 6 слегка приплюснутых яйцевидных семян. Ягоды часто кислые до наступления заморозков, а затем становятся более терпкими.

Примечания:

Некоторые считают виноград на берегу реки сорными вредителями, иногда образующими плотные массы и задыхающими другие растения и даже небольшие деревья.Хотя он может стать агрессивным вдоль опушек лесов и других нарушенных участков, где распространены семена, он обычно лучше ведет себя на более тенистых берегах рек и в зрелых лесах, где хорошо конкурирует с другими лесными породами. Это важный источник пищи и укрытие для насекомых, птиц и других диких животных, а галлы иногда можно найти на обратной стороне листьев или вдоль стеблей. Это нравится и инвазивным японским жукам, которые поедают листья и наносят серьезный урон. Виноград Ривербэнк – довольно особенный вид в Миннесоте, только связанный с ним Летний виноград ( Vitis aestivalis ) действительно похож: нижняя сторона его листьев имеет беловатый, восковой налет и красновато-коричневые, паутинистые волоски, и он имеет ограниченный диапазон. из нескольких юго-восточных округов, где виноград на берегу реки находится по всему штату.Плод Moonseed ( Menispermum canadense ) очень похож и ядовит, но его листья не зубчатые, а внутри плода находится одно семя в форме полумесяца, а у Riverbank Grape есть несколько семян в форме яйца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *