Тыква с хэллоуина: Тыква на Хэллоуин – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Тыква на Хэллоуин. Инструкция по приготовлению

Создание светильника Джека (Jack-o’-lantern на английском) было задумано как развлечение для друга, приехавшего в гости пару лет назад. Учитывая дату — а это было в аккурат 31 октября, — идея лежала на поверхности. Однако насколько впечатляющим был результат, настолько же трудоемкой и затратной по времени оказалась задача. Но обо всем по порядку.

Прежде всего нужно было добыть «тыкву«. Слово «тыква» взято в кавычки, поскольку четких представлений о том, что можно раздобыть неподалеку от дома у меня не было: в крайнем случае мы бы вырезали несколько светильников из яблок и использовали их с чайными свечками (свечками-таблетками), тем более, если верить Википедии, первые светильники Джека создавались из брюквы или репы, а вовсе не из тыквы. Однако я все же рассчитывал найти небольшую тыковку на 1-2 килограмма.

После того, как я обегал несколько магазинов и почти отчаялся найти необходимый плод (времени для поездки на рынок практически не оставалось), мне повезло наткнуться на семейную пару, которая продавала с машины результат своих дачных усилий — идеальную восьмикилограммовую ярко-оранжевую тыкву.

Каких то особых идей у нас не было, поэтому, посмотрев в Интернете несколько фотографий, мы сразу принялись за дело. Для начала тыкву нужно было подготовить: помыть, очистить от прочих элементов и высушить (осторожно: при перемещении тыквы, особенно тяжелой, нужно стараться не разбить ее).

Затем рисуем на тыкве «лицо». Мы сделали это с помощью гелевой ручки, хотя она показала себя не самым лучшим инструментом для рисования на овощах. Поэтому перед началом работы лучше иметь несколько разнообразных пишущих средств.  В результате у нас получился такой «кошачий» рисунок.

Стоит сразу предупредить, что элементы рисунка не должны располагаться слишком близко друг от друга, иначе дальнейшая работа потребует большой осторожности. Также рисунок не должен быть слишком сложным. В процессе вырезания и очистки тыквы нам пришлось несколько раз пожалеть о том, что «зубы» были слишком тонкими и «острыми». Но в целом, проектирование светильника — довольно творческий и веселый процесс, требующий некоторой фантазии.

Следующий этап — вырезание (ОСТОРОЖНЕЕ С НОЖОМ! ДЕТЯМ СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬСЯ ЗА ПОМОЩЬЮ К ВЗРОСЛЫМ!).

Начинать вырезать тыкву необходимо с верхней части. Каких-то особых рекомендаций здесь нет, кроме одной: резать верхушку нужно либо горизонтально, либо под углом к центру тыквы (как это сделали мы), потому что не исключено, что вам потом захочется закрыть светильник, и «крышка» не должна проваливаться в тыкву. После удаления верхушки  (ВЕРХУШКУ НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ!) вам откроется внутренний мир тыквы.

Вот здесь начинается самая трудоемкая и скучная часть процесса: из тыквы необходимо 

удалить все «внутренности». Для начала проще всего действовать руками.

Это не самая приятная с эстетической точки зрения работа. Задача непростая физически, и тыква внутри холодная, поэтому если в процессе создания светильника участвует несколько человек — это большой плюс: поочередная работа дает участникам возможность отдыхать. Этот процесс может занять до 1-1,5 часа (а может, и дольше) в зависимости от размера тыквы.

После удаления крупных кусков, начинается более тонкая работа по вычерпыванию тыквы столовой ложкой. Овощ изнутри и так сырой, поэтому придется изрядно потрудиться, пока внутренняя поверхность не станет гладкой и «деревянной».  Если время позволяет, возможно, стоило бы немного просушить тыкву изнутри, но мы ограничились тщательной «полировкой». Вот что мы получили в результате.

Разумеется, выбрасывать это не нужно. Это

 ингредиенты для тыквенного супа или пирога, которым вы будете наслаждаться, сидя возле светильника.

После того, как вырезана верхушка и вычерпана тыква, самое время приступать к созданию «лица». Как уже говорилось выше, здесь не стоит спешить: осторожность многократно окупится в дальнейшем. Режем аккуратно, не самым большим ножом, отрезая элементы небольшими частями.

Вот и все! Осталось только вставить свечку. Сделать это проще всего с помощью зубочистки, один конец которой находится в свечке, а второй — в тыкве. Теперь тыкву можно поставить на подоконник, чтобы она радовала прохожих и отпугивала злых духов.

Вот так наш светильник Джека выглядел с улицы.

Теперь мы знаем, что Хеллоуин пахнет копченой тыквой.

И последнее, не забывайте фотографировать! Вот такая фотография получилась у меня: Светильник Джека, напуганный своим отражением.

Счастливого Хеллоуина!

Тыква – символ праздника Хэллоуин

Одним из главных символов Хэллоуина является тыква.  Тыква символизирует одновременно окончание сбора урожая, злобного духа и огонь, отпугивающий его.

Также популяризации тыквы способствовала легенда о Jack-o-lanterns – фонаре, сделанного из тыквы с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. Вот уже много лет 31 октября Джек-фонарь (Jack-o-lanterns) зажигается в домах, отпугивая нечистую силу. О происхождении этого символа Хеллоуина рассказывает ирландская легенда о человеке по имени Джек. Он сумел два раза обмануть Дьявола и получил от него обещание не покушаться на собственную душу. Однако за свою греховную мирскую жизнь ирландец не был допущен и в Рай. В ожидании Судного дня Джек бродит по Земле, освещая себе путь кусочком угля, защищенным от дождя обыкновенной тыквой.

Страшно? Хо-хо-хо 🙂

А теперь о хорошем: несколько увлекательных фактов о тыкве:

-Ближайшие родственники тыквы — кабачки, огурцы, корнишоны и арбузы.
-Тыкву начали выращивать в Северной Америке 5 тысяч лет назад.
-В 1584-м французский исследователь Жак Картье сообщил о том, что нашел «огромные арбузы». По-английски это звучало «помпионс», что потом превратилось в «пампкинс».
-Тыквенные цветы съедобны.
-Индейцы жарили ломтики тыквы на костре, а из полосок вяленой тыквы делали коврики.
-Тыквы малокалорийны и богаты клетчаткой. Они хороший источник витаминов А и B, калия, белка и железа.
-Питательная ценность семян тыквы возрастает с их старением.

-В прошлом считали, что тыква — хорошее средство от веснушек и змеиных укусов.
-Первые американские поселенцы вырезали верх у тыквы, удаляли семечки, наполняли внутренность молоком, специями и медом, а потом запекали в горячей золе.
-Тыква на 90% состоит из воды.

Поделки в виде тыквы

Декор тыквы без помощи ножа

Идеи декора с помощью тыкв

Как вырезать рожицу на тыкве, мы расскажем вам в следующих статьях!

Тыква на Хэллоуин

До Хэллоуина осталось совсем немного времени, а значит, в самом разгаре подготовка костюмов и грима, поиск «ужасных» рецептов и страшилок для украшения дома. Как известно, тыква на Хэллоуин считается обязательным атрибутом, ведь это главный символ праздника. Наверняка, она будет стоять в каждом доме у тех, кто будет праздновать Хэллоуин. Никогда не задумывались, почему именно тыква? Открою страшную тайну, изначально это была репа, и вовсе даже не в Америке, как думают многие, а в Ирландии! Вообще, история тыквы на Хэллоуин, или точнее фонаря Джека жутковата, под стать празднику, поэтому, прежде чем вырезать очередную страшную мордочку, стоит познакомиться с Джеком поближе.

Когда-то давным-давно в Ирландии жил очень хитрый и скупой фермер по имени Джек. Как-то раз, попивая в таверне эль, он встретил самого Дьявола, они вместе выпили, а когда у Джека не осталось денег, чтобы рассчитаться за очередную кружку выпивки, Дьявол согласился заплатить в обмен на душу фермера. Для этого Дьяволу пришлось превратиться в монетку, а хитрый Джек вместо того, чтобы заплатить, просто сунул эту монетку в карман, где лежал серебряный крест, который не дал Дьяволу принять свой первоначальный облик. Попавший в западню Дьявол был согласен на любые условия, так Джек выторговал себе несколько лет спокойной жизни и обещание никогда не брать его душу в ад.

Спустя какое-то время Джек умер, а поскольку на земле он был грешником, дорога в рай для него была закрыта, и ему ничего не оставалось делать, кроме как навестить своего старого приятеля Дьявола. Но Дьявол, помня о своем обещании, отказался впустить фермера в ад, но дал ему тлеющие угли из адского костра, дабы Джек мог осветить свой путь. Чтобы подарок Дьявола дольше горел, Джек вырезал фонарь из репы и положил в него угли. С тех пор фонарь Джека – символ неприкаянной души, которая бродит в темноте, освещая свой путь тлеющими угольками. Когда Хэллоуин стал отмечаться в Америке, репу заменили на яркую тыкву, которая быстро получила всеобщее признание и стала главным символом праздника.

Естественно, просто так тыкву на стол никто не поставит, огромный рыжий овощ – сомнительное украшение. Поэтому из года в год множество людей вырезают из тыквы самые разнообразные рожицы, вычищают мякоть и ставят внутрь свечи, в общем, всячески пытаются создать подобие фонаря Джека. Так как тыква на Хэллоуин – это главный символ праздника, то поделимся с вами несколькими симпатичными вариантами фонариков. Иногда для того, чтобы создать что-то своё, оригинальное и ни на что не похожее, нужно увидеть несколько чужих идей для вдохновения, поэтому смотрите нашу подборку и вдохновляйтесь!

Согласитесь, каждый может вырезать 2 треугольных глаза, нос и страшный кривой рот, но это происходит из года в год и порядком всем надоело. Поэтому предлагаем вам пересмотреть все имеющиеся в доме ужастики и выбрать пару самых обаятельных персонажей, например, Франкенштейна или Джека из мультфильма «Кошмар перед рождеством». На первый взгляд, кажется, что вырезать подобное чудо может только профессионал с десятилетним стажем, однако это совсем не так. Вооружитесь фломастером, лучше тем, который на водной основе, чтобы его легко можно было стереть, возьмите тыкву и нарисуйте понравившуюся физиономию на ней. Учитывайте то, что вырезать придется обычным острым ножом, поэтому старайтесь избегать слишком мелких деталей.

Заметили, что все всё время вырезают мордочки и называют их фонарями Джека? Почему собственно именно лица? Фонарь должен быть фонарем. Старинным или современным, садовым или походным, но фонарем. Придерживаетесь того же мнения? Тогда вооружайтесь тонким ножом и черным маркером или черной акриловой краской и кистью с искуственным ворсом. Выбирайте изображение любого понравившегося фонаря, рисуйте его на тыкве и вырезайте ту часть, через которую должен быть виден свет. Установите внутрь свечу, только предварительно нужно очистить тыкву от мякоти, и ваша тыква на Хэллоуин приобретет оригинальный вид.

 

Тыква на Хэллоуин сама по себе может стать отличным источником вдохновения, а в сочетании с представленными здесь идеями, наверняка, приведет вашу фантазию к созданию чего-то своего, оригинального и незабываемого!

 


Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

Главный овощ Хэллоуина. Все достоинства и рецепты приготовления тыквы

Оладьи из тыквы
Ингредиенты: 1,5 кг тыквы, 0,5 стакана муки и 0,5 стакана манной крупы, 2 столовые ложки сахара, соль. Очищаем тыкву и натираем ее на крупной терке. Муку, крупу, сахар и соль по вкусу добавляем в тыквенную массу. Тесто перемешиваем и жарим на хорошо разогретой сковороде. Подавать тыквенные оладьи лучше со сметаной.

Салат из тыквы
Ингредиенты: 500 г тыквы, яблоки, 2 столовые ложки меда, полстакана грецких орехов, полстакана изюма, сметана, лимонный сок.

Натираем тыкву на крупной терке, добавляем соль по вкусу, немного меда и сахара. Яблоки нарезаем кубиками, смешиваем с тыквой. Затем добавляем орехи, изюм, лимонный сок, заправляем сметаной.

Цукаты из тыквы
Ингредиенты: тыква; для сиропа: 200 г воды или сока без мякоти, 1200 г сахара, 1 лимон или 3 г лимонной кислоты, ванилин (на 1 кг тыквы). Варим сироп. Очищенную тыкву нарезаем кубиками, заливаем сиропом и варим 5 мин. Оставляем на 6-8 часов. Затем вновь кипятим 3-5 мин. Оставляем на 10-12 часов. После — откидываем тыкву на сито, после того как сироп стек, посыпаем сахарной пудрой.

Масло из тыквенных семян
Масло из тыквенных семян можно приготовить в домашних условиях методом холодного прессования. Это непросто. Вам понадобится 3 кг тыквенных семян (на 1 л масла). Их нужно как следует высушить, перемолоть в муку, обжарить, добавляя при этом небольшое количество воды, и отжать прессом. Однако тыквенное масло можно купить и в аптеке.

Маринованная тыква
Ингредиенты: 1 тыква, 4 огурца, 2 луковицы, морковь, 1 головка чеснока, 5 помидоров, стакан воды, соль, перец. Рассол: на 1 л воды 2 чайные ложки соли, перец. Тыкву разрезаем на две равные части, вырезаем мякоть, а полученные чаши заполняем мелко порубленными овощами, в том числе и мякотью тыквы, заливаем рассолом, добавляем чеснок. Затем тыкву оставляем бродить на 3-4 дня при комнатной температуре, после этого блюдо готово.

Тыква в желе
Ингредиенты: 300 г тыквы, 60 г сахара, 6 г желатина, ром или фруктовая эссенция, 200 г воды. Очищенную, нарезанную кубиками, тыкву варим в подслащенной воде. Затем сливаем жидкость и замачиваем в ней желатин, после — нагреваем его. Вливаем немного рома или фруктовой эссенции. Кубики выкладываем в формы, заливаем раствором и остужаем.

Тыква в сливках
Ингредиенты: 1 тыква, 1 стакан сливок, 2 яйца, 200 г масла, 2 столовые ложки сухарей, соль и сахар. Очищенную тыкву нарезаем ломтиками, выкладываем в посуду смазанную маслом, пересыпаем сухарями, добавляем остатки масла. Сливки, яйца перемешиваем, добавляем соль и сахар по вкусу. Заливаем соусом тыкву и запекаем в духовке до готовности.

Тыква с рисом и изюмом
Ингредиенты: 500 г тыквы, 1 стакан риса (отварного), 1/2 стакана сливок, мед — по вкусу, 1/2 стакана изюма, 50 г сливочного масла. Очищенную тыкву, режем кубиками и отвариваем. Добавляем рис, сливки и мед и тушим около 20 мин. Затем добавляем изюм и масло.

Жареная тыква
Ингредиенты: 200 г тыквы, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла. Тыву чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Обваливаем кусочки в муке и обжариваем на сковороде с маслом до готовности. После этого ломтики можно посыпать сахаром. Также к готовому блюду можно подать сметану.

Что сделать с тыквой после Хэллоуина?

Первый и самый основной способ использования – пустить тыкву в пищу. Но важно помнить – хранить разрезанный плод при комнатной температуре получится всего пару дней. Тыква на 90% состоит из воды, поэтому ее мякоть быстро гниет. Как вариант – после празднования Хэллоуина разделать тыкву на куски и убрать в холодильник. Мякоть тыквы можно заморозить и наслаждаться полезными блюдами всю зиму.

Из тыквы готовят каши, суп-крем, тыквенный пирог и кексы, оранжевую мякоть запекают с медом и орехами, добавляют в пиццу и пасту. В тыкве много железа, калия, витамина А и других полезных микроэлементов. Полезен и свежевыжатый тыквенный сок, но в силу специфического вкуса его рекомендуют смешать с яблочным фрешем, чтобы тыквенный привкус не вызывал отторжения.

Тыквенные семечки помогают избавиться от паразитов в организме. Но кроме глистогонного эффекта, в семечках тыквы много полезных кислот и микроэлементов. Мужчинам рекомендуют употреблять их в пищу для профилактики простатита и стимулирования половых гормонов. К тому же тыквенные семечки отлично подойдут в качестве добавки в салаты или суп-крем. В измельченных высушенных семенах тыквы даже жарят котлеты.

Первый и самый основной способ использования – пустить тыкву в пищу.

Тертая тыква заживляет раны и ожоги, помогает при лечении прыщей. Тыкву также используют в косметических целях. Например, маска для лица из тыквы славится омолаживающим эффектом. Мякоть овоща измельчают блендером и добавляют несколько капель оливкового масла. Если кожа жирная, тыкву смешивают со сметаной, а если сухая, добавляют сливки. Еще один рецепт полезной маски для лица из тыквы: нужно смешать яичный желток, ложку меда и отварную мякоть, подержать на лице 10-15 минут. Такая маска придает коже свежий вид и уменьшает отечность.

Маску для волос из тыквы тоже сделать нетрудно – достаточно смешать несколько ложек тыквенного сока, масло жожоба и кокосовое масло. При желании можно заменить репейным маслом для более быстрого роста волос. Через час маску смывают теплой водой с шампунем.

Наконец, вместо того, чтобы выбросить изрезанный овощ после празднования Хэллоуина, можно отдать его на корм животным. Если у вас есть родственники в деревне, которые держат домашний скот, можно отдать тыкву им. Коровы, свиньи, кролики и куры обрадуются угощению.

Ранее VN.ru писал о том, что «Сатанинскую вечеринку хоккеистов «Сибири» требуют запретить»

9 интересных идей для декора

Даже дети знают сейчас: главный символ Хэллоуина – тыква. Это не удивительно, в октябре именно этот плод становится главным урожаем осени. Тыквенные супы, каши, тыквы у дверей и на столе. Яркая, вобравшая все краски осени тыква неизменно бросается в глаза. Даже взрослые в преддверье Хэллоуина чувствуют творческую жилку и начинают мастерить поделки с участием этого плода. В народе вырезанную тыкву с глазами и ртом называют фонарем Джеком. Якобы, он в самую страшную ночь года освещает путь нечисти. По другим легендам, отгоняет ее от дома. Как бы то ни было, порой достаточно даже парочки тыковок, чтобы получить желанную атмосферу и уют. Мы собрали для вас самые интересные идеи декора с этим овощем.

1. Джек-фонарь

Начнем, конечно же, с классики. Если вы никогда не делали тыкву, то пора спросить – а что вы вообще делали на Хэллоуин? В общем, начинать никогда не поздно. Чтобы все было по фен-шую, не переморозьте тыкву, пусть она постоит немного в тепле. Круглый экземпляр сначала аккуратно вычищают с помощью ножа и ложки, оставляя стенки в пару сантиметров. После этого маркером нарисуйте рожицу вам по вкусу в качестве макета. Не бойтесь, маркер потом можно смыть средством для снятия лака или спиртом. Все упирается в вашу фантазию и вкусы. Можно создать злого или доброго, смешного или грустного Джека. В конце вставьте в тыкву свечу или фонарик и ваш светильник готов.


 2. Тыква с блестками

Если вы эстет и тыква для вас в первую очередь интересный полигон для декорирования, а Хэллоуин – повод закатать самую стильную вечеринку года, то что вам мешает украсить тыкву модными элементами? Поскольку в этом сезоне блестящий металлик и золото – главные тренды сезона, то вы можете смело обклеивать плод пайетками и лентами. Ваши гости по достоинству оценят стиль, а тыквы при этом действительно станут элементами декора, а не просто забавными вещичками детей.


3. Пастельные тыквы

Еще одна вариация на тему стиля и красоты. Такие украшения напугают разве что неуравновешенных идей, для всех остальных они станут образцом вкуса в вашем доме. Невероятно нежные и гармоничные пастельные тона – это настоящий тренд сезона. Во всем, включая декор. Поэтому даже не сомневайтесь, покупайте пару балончиков с краской и творите. Лаконичные геометричные узоры приветствуются. 


4. Тыква-ваза

Опять же, необычная и красивая часть декора создается проще простого. При этом, все, что вам понадобится – кругленький плод и, по желанию, краска. При этом вы получаете поразительную вазу, которая подходит практически под любой интерьер и любые типы цветов. Поставьте в нее осенний букет сухоцветов, чтобы как можно дольше сохранить прелесть. Для букетов, которые могут завянуть, есть два выхода. Или поместить в вырезанную тыкву банку и просто наполнить ее водой, или же укрепить стенки лаком и без проблем наливать жидкость прямо в плод.


5. Надписи

А еще тыква – это настоящее полотно для творчества, не хуже, чем лист бумаги. Если вас природа обделила художественными талантами, не беда. Такая вещица еще и открытая книга. В плане, что на тыквах можно написать все, что душе угодно – от красивых поздравлений с Хэллоуином до шуточек в сторону друзей. Еще одна идея: в качестве подарков вручайте гостям именные тыквы. Просто и приятно.


6. Галактические украшения

Прекрасная вариация на тему разукрашивания тыквы и отхода от ее привычных оттенков. Совершенно запредельно смотрятся галактические украшения. Кстати, в создании них ничего сложного нет, но это настоящий антистресс своими руками. Сначала губкой нанесите несколько «космических» цветов: черный, голубой, фиолетовый, розовый и растушуйте их. Потом с помощью кисточки или зубной щетки сделайте яркие белые, голубые и розовые брызги-звезды. Не прорисовывайте их, наберите краски и просто потрусите над плодом, создавая капельки и небрежные россыпи. Можно добавить и блесток. 


7. Мышки в норках

Веселая идея, чтобы попугать всех гостей и вызвать визг среди девушек. Опять же, смотрится необычно и, если добавить подсветки – еще и жутковато. Вычистите тыкву и сделайте в ней круглые отверстия разного диаметра. В некоторые из них посадите игрушечных мышей. Их можно сделать даже самостоятельно из куска меха и двух бусинок-глазок. Особенно мило смотрятся и мышиные хвостики. 


8. Светильники

Если вам не нравятся рожицы и оскалы, но приятен приглушенный свет, то сделайте из тыковок стильные светильники. Вырезайте точки или полосочки на равном расстоянии – это самый простейший вариант, который, тем не менее, смотрится стильно. А если сможете создать узоры, сочетания и использовать несколько плодов в одном стиле, то эффект гарантирован. 


9. Зверята 

Если у вас есть дети, то они будут в восторге от таких поделок. Можете сделать им сюрприз или же заняться совместным творчеством. Сначала тыква покрывается базовым цветом (но если делаете, например, лису, то это не обязательно, так как она и так «рыжая»), а после просто даете простор фантазии. Все элементы крепятся на клей, это может быть цветная бумага или же ткань. Добавьте к этому бусинки-глаза и носик и ваш зверек готов, на радость детворе. 

Вариаций декора с тыквой огромное множество, главное, чтобы у вас было желание и вдохновение. Стоит только начать, как идеи будут появляться в вашей голове сами собой. 

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Готовимся к Хэллоуину: тыква оказалась полезной для мужской силы и похудения

+ A –

Самый модный овощ осени поможет обрести ровный загар

До главного тыквенного праздника — Хэллоуина — осталось всего несколько дней, и все неравнодушные заняты выбором и оформлением яркого овоща: тыкву нужно выскоблить, вырезать рожицу поехиднее, вставить фонарик… а из мякоти, конечно, испечь осенний пирог. Или приготовить суп-пюре. Или даже тыквенный латте. Популярность тыквы растёт с каждым днём, вот только нюанс — злоупотребление её не всегда полезно. Специалисты рассказали, в каких случаях тыквенный пирог может навредить.

В последние годы блюда из тыквы стали модными в сезонных меню московского общепита, и это — как и весь курс на здоровый образ жизни, – похвально. В тыкве содержатся витамины C, E, K и практически все витамины группы B. Калорийность на 100 грамм — всего 22 ккал.

Тыкву назвали отличным средством для загара: если перед выходом на солнце выпить стакан тыквенного сока (или смузи, если современным гедонистам так больше нравится!), загар ляжет лучше — способствует этому бета-каротин, который содержится в оранжевой мякоти. Так же может сработать морковка — для тех, кто по каким-то причинам не любит тыкву. Правда, содержание каротинов в тыкве в 4-5 раз выше, чем в морковке, так что если выбор есть, тыква — лучше.

Впрочем, лучше — не для всех и не всегда.

– Больным диабетом тыквой злоупотреблять нельзя: из-за неё может подняться гликемический индекс. В первую очередь это касается печёной тыквы, которая оказывает слаще всего. Кроме того, овощ этот все же довольно тяжелый. В небольших количествах тыква помогает очищать организм от токсинов, но в избытке может сама спровоцировать запор, – рассказала «МК» врач-терапевт Татьяна Чарушина.

По её словам, идеальный вариант — тыкву, как и любой другой овощ, стараться есть сырой: так сохраняется максимальное количество клетчатки, которая работает как «щётка» для организма. Есть и ещё одно преимущество: волокна тыквы, набухая внутри желудка, создают чувство быстрого насыщения — это поможет не съесть лишнего и, если есть желание, похудеть.

– Однако здесь тоже есть нюанс. Сырую тыкву нельзя есть людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ, а также тем, кто имеет камни в желчном пузыре и почках. Тыква обладает желчегонным действием, может спровоцировать движение камней. Другой риск — это вздутие живота, – продолжает Чарушина. – Зато я рекомендовала бы тыкву мужчинам, которые хотят скорее стать отцами, ведь в ней большое количество витамина Е и цинка, они благотворно влияют на мужские половые органы и способствуют выработке тестестерона.

Зато тыквенные семечки, которые нередко предлагают в качестве полезной закуски, имеют коварный эффект — они очень калорийны, поэтому злоупотребление приводит к быстрому набору лишнего веса. Кстати, злоупотребить легко — не так уж лукавят те, кто называет эти семечки «наркотиком». Дело в том, что они способствуют выработке в организме дофамина — а уж он отвечает за ощущение удовольствия, радости и счастья.

История тыкв и Хэллоуина

Тыквы созревают осенью, как раз к Хэллоуину. Эти большие оранжевые плоды используются по-разному. Вы можете принести один домой из тыквенного грядки или из продуктового магазина и вырезать из него тыквенный фонарь. Тыква питательна и вкусна. Тыквы тоже можно использовать для украшения. Некоторые даже устраивают соревнования по метанию тыквы. История тыкв и их использования на Хэллоуин содержит смесь интересных фактов и кельтского фольклора.Узнайте, как тыква заменила репу в истории Хэллоуина, и откройте для себя другие способы использования тыквы.

История тыквы

Тыквы, представляющие собой разновидность тыквы, были впервые обнаружены в Северной и Южной Америке, в основном в Центральной Америке и Мексике. Коренные американцы принесли семена тыквы в другие части Северной Америки. Они разрезали тыквы на длинные полоски и жарили их на огне. Еще они плели циновки из высушенных полосок тыквы. Коренные американцы ели тыквенные семечки, а также использовали их в медицине.Колумб привез тыквенные семечки в Европу, но там они плохо росли. Французский исследователь Жак Картье в 1584 году нашел тыквы на территории современной Канады. Он назвал их «пепонами», что в переводе с греческого означает «большие дыни». Со временем название было изменено на «тыква». Когда колонисты прибыли в США, они тоже начали использовать тыкву в пищу. Однако именно влияние ирландских иммигрантов сделало тыкву частью Хэллоуина.

История тыквы

История фонаря Джека

Ранние ирландские иммигранты в США.С. принес традицию делать фонарь из тыквы на Хэллоуин. Согласно ирландскому фольклору, Джек был кузнецом, несколько раз обманувшим дьявола. История гласит, что когда Джек умер, ему было отказано во входе как в рай, так и в ад. Когда дьявол отвернул его, он дал Джеку тлеющий уголь. Джек выдолбил репу, чтобы поднести тлеющий уголь и поджечь его. Ирландцы вспоминали эту историю каждый год, вырезая на репе страшные рожи и кладя внутрь горящий кусок угля. Однако, когда ирландцы иммигрировали в США.С., они обнаружили, что тыквы были более доступными и из них получались лучше фонарики, чем из репы. В конце концов, горящие угли заменили свечи. Сегодня вы можете использовать свечу на батарейках или фонарик внутри своего фонарика.

История фонаря Джека

История резьбы по тыкве

Со временем практика вырезания жутких лиц на тыкве превратилась в другие формы резьбы по тыкве. Первоначальная идея фонаря из тыквы заключалась в том, чтобы отпугивать злых духов.Ирландцы ставили резные тыквы или репу у дверей и окон в надежде, что они их защитят. Однако современная резьба по тыкве часто делается для развлечения. Хотя вырезание лиц на тыквах по-прежнему популярно, энтузиасты также вырезают различные узоры. Некоторые организации распространяют выкройки, которые участники могут использовать для резьбы по тыкве. Например, учащиеся могут использовать узор, чтобы вырезать название или символ своей школы на тыкве. Соревнования по вырезанию тыквы и соревнования по метанию тыквы также популярны на Хэллоуин.

Популярные рецепты из тыквы

Существует 30 разновидностей тыквы, но для вырезания фонарей из тыквы чаще всего используется полевой сорт Коннектикута. Мякоть этого сорта тягучая и не самая лучшая для употребления в пищу. Для выпечки предпочтительнее более сладкий сорт. Колонисты, возможно, разработали раннюю версию тыквенного пирога, заполнив выдолбленную тыкву смесью специй, молока и меда, а затем обжарив ее над раскаленным пеплом. Тыква – источник калия, витамина А и других питательных веществ.Его можно использовать в пирогах, хлебе, тортах, печеньях, супах и других продуктах. В тыкве около 500 семян, и их можно жарить или сушить для употребления в пищу. Цветки тыквы также можно использовать в рецептах.

Факты о тыквах

Не все тыквы оранжевые. Некоторые сорта дают белые, коричневые, желтые или даже синие продукты. Тыквы также бывают самых разных размеров. Миниатюрные тыквы весом менее двух фунтов можно использовать в центральных элементах стола. Гигантские разновидности могут весить более тысячи фунтов.В то время как обычная тыква-фонарь имеет круглую форму, бывают плоские и неровные. Колумбу было трудно выращивать тыквенные семечки в Европе, но теперь тыквы выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды. Когда-то люди считали, что тыквы можно использовать для удаления веснушек и лечения укусов змей. Некоторые люди также считали, что тыква может вылечить диарею и запор у собак и кошек. Эти лекарственные утверждения были опровергнуты, но у тыквы еще есть много хороших применений.

Советы по выращиванию тыквы для Хэллоуина

Выращивание тыкв в саду может быть большим развлечением, особенно для детей, которые могут использовать их для вырезания своих фонариков на Хэллоуин. Однако, как знают многие садоводы, успешно выращивать тыкву в саду для тыквы на Хэллоуин может быть сложно. С помощью нескольких советов по выращиванию тыквы вы сможете вырастить идеальные тыквы на Хэллоуин в своем саду.

Совет по выращиванию тыквы на Хэллоуин №1 – сажайте в нужное время

Многие садоводы скажут вам, что выращивать тыкву легко, это сложно сохранить тыкву от гниения перед Хэллоуином.Созревшие тыквы быстро сгниют, поэтому важно, чтобы тыква созрела прямо на Хэллоуин. Лучшее время для посадки тыквы зависит от сорта и вашего климата. Обычно на севере тыквы сажают в середине-конце мая. В более теплом южном климате (где тыквы быстро растут) вам, вероятно, следует сажать тыквы в июне.

Совет по выращиванию тыквы на Хэллоуин № 2 – Дайте вашей тыкве много места

Для выращивания тыквы требуется много места. Многие тыквенные растения могут вырасти до 9-12 метров в высоту.) долго. Если вы не предоставите достаточно места для тыквенного растения, вы можете заставить его затеняться и ослабить себя, что сделает растение более восприимчивым к болезням и вредителям.

Совет по выращиванию тыкв на Хэллоуин № 3 – Тыквы любят солнце

Посадите тыквы там, где на них будет много солнца. Чем больше, тем лучше.

Совет по выращиванию тыкв на Хэллоуин № 4 – Тыквы любят воду

Несмотря на то, что выращиваемые тыквы переносят засуху, лучше всего регулярно поливать их.Убедитесь, что ваши тыквенные растения получают от 5 до 10 см воды в неделю. Добавьте шланг, если вы не получаете такого большого количества осадков.

Совет по выращиванию тыкв на Хэллоуин № 5 – Посадите тыквы вместе с товарищами

Жуки-кабачки – убийцы номер один для тыквенных лоз. Чтобы отогнать их от вашего тыквенного растения, посадите несколько растений-компаньонов рядом с тыквенным растением. К растениям, которые не любят тыквенных насекомых, и которые будут удерживать их от растущих тыкв, относятся:

Совет по выращиванию тыквы на Хэллоуин № 6 – Держите стебель

Когда вы собираете урожай тыквы, убедитесь, что вы оставили на тыкве хороший длинный кусок стебля.После того, как вы срежете с лозы потенциальные тыквы на Хеллоуин, «ручка» или стебель помогут замедлить процесс гниения.

Заключение:

С этими советами по выращиванию тыквы у вас будет гораздо больше шансов вырастить все тыквы на Хэллоуин, которые вам могут понадобиться. Помните также, что выращивание тыквы – это не только весело, но и после Хэллоуина, она станет отличным дополнением к вашей компостной куче.

7 советов, как сохранить свежесть тыквы на Хэллоуин

Джек-о-фонари могут быть настоящими произведениями искусства, но они могут начать распадаться в мгновение ока.К счастью, есть несколько проверенных методов, которые помогут вам сохранить свежесть резьбы на Хэллоуин в течение нескольких недель.

Выберите подходящую тыкву

Первый шаг в выборе идеальной тыквы – это выбрать тыкву для резьбы, а не тыкву для пирога. Тыквы для вырезания крупнее, с более тонкой кожицей и имеют меньше «кишок» внутри.

Когда вы найдете соперника, возьмите его и коснитесь – вы должны услышать глухой звук. Осмотрите его на предмет царапин, синяков или темных пятен, а затем переверните.Прижмите большой палец к низу. Если кожица уступает место, тыква не свежая и с большей вероятностью быстро сгниет.

Правильно храните тыкву

Теплая погода и жаркий солнечный свет могут ускорить разложение тыквы. Храните как разрезанные, так и неразрезанные тыквы в прохладном сухом месте, например, в прохладном подвале или холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими. Также помните, что низкие температуры так же вредны, как и жара. Тыквы меньшего размера можно завернуть в полиэтилен и хранить в холодильнике несколько дней до Хэллоуина.

Удерживать резьбу

Свежие, неразрезанные тыквы будут сохранять свежесть довольно долго, но как только их нежная внутренняя мякоть окажется на воздухе, они могут начать гнить. Вот почему лучше подождать как можно дольше, прежде чем создавать свой Хэллоуин Джек o ‘Фонарь.

Обработайте отбеливателем или заменителем отбеливателя

После того, как вы разрежете тыкву, ваша цель – замедлить процесс гниения. Наполните распылитель раствором отбеливателя, смешав 1 столовую ложку отбеливателя на литр воды.Распылите спрей как на внутреннюю, так и на внешнюю поверхность тыквы, уделяя особое внимание срезанным поверхностям. После высыхания раствор отбеливателя убьет бактерии, вызывающие плесень. Если вам неудобно использовать отбеливатель, который токсичен для детей и животных, опрыскайте тыкву раствором кастильского мыла перечной мяты и воды.

Нанесите вазелин

Вазелин – это универсальный недорогой продукт, который может защитить срезанные края фонарика, сохраняя при этом влажность тыквы.Просто покройте все обрезанные края тыквы, а также всю внутреннюю часть вазелином. Это снижает потерю влаги и дольше сохраняет свежий вид тыквы.

Замочите тыкву

Если вы слишком рано срезали тыкву, а теперь она сморщилась и выглядит грустной, оживите ее к ночи Хэллоуина, замочив на несколько часов в ведре с прохладной водой, а затем тщательно слейте воду. Это быстрое и краткосрочное решение, которое сделает вашу тыкву наполненной на критический трюк или период лечения.

Хэллоуин, тыквенные семечки | Городской фермер

Загрузка обучения: Как выращивать тыквы

Тыквы можно выращивать для декоративных и съедобных целей, при этом различные сорта выращивают для изготовления тыквенного пирога, резьбы на Хэллоуин, консервирования и многого другого. Тыквы различаются по размеру от маленьких тыквенных сортов до больших, а также различаются по цвету и внешней текстуре.

Перед посадкой: Тыквам нравится плодородная, хорошо дренированная почва с pH 6-6.5. Укрытия для рядков могут защитить саженцы в течение нескольких недель. Покровы рядков следует снимать, когда растения начинают цвести. Время посадки так, чтобы сорта созрели для осеннего рынка. Слишком ранняя посадка может привести к отмершей листве и чрезмерному пребыванию на солнце.

Посев: Прямой посев – самый простой и наиболее успешный способ посадки. Сейте поздней весной, когда температура почвы не ниже 70 ° F и опасность заморозков миновала. Посейте 2 семени с интервалом, соответствующим длине лозы сорта, глубиной 1 дюйм.Прорежьте до 1 растения на интервал между посадками после посадки всходов. Для пересадки высейте 2-3 семени на 2-дюймовый контейнер или за 3 недели до пересадки. Трансплантация должна быть не старше 3 недель, так как может произойти задержка роста и повреждение. Разрежьте ножницами до 1 растения в контейнере или ячейке. Закаливайте растения за 4–7 дней до пересадки. После того, как опасность заморозков миновала, пересадите саженцы в соответствии с рекомендациями по интервалам для каждого сорта. Осторожно обращайтесь с рассадой; Лучше всего минимальное повреждение корней.Привыкание куста к короткой лозе обычно требует 6 футов междурядья, в то время как для длинных лоз требуется 10-12 футов междурядья. Междурядье варьируется в зависимости от размера плодов и обычно составляет: 18-24 дюйма; от среднего до 24–36 дюймов и от большого до очень большого – 36–72 дюйма. Требования к размещению могут различаться, поэтому проверяйте характеристики каждого сорта.

Полив: Поливайте тыквы на 1 дюйм в неделю, но не позволяйте воде попадать на листья или плоды.

Удобрение: Тыквы – тяжелые кормушки с продолжительным вегетационным периодом.Перед посадкой в ​​саду добавьте в почву компост и выдержанный навоз. Добавьте 1 стакан полного органического удобрения под каждое растение перед посевом и смешайте удобрение с почвой. Регулярно обрабатывайте тыквы компостом и навозом, смешанным с водой, или еженедельно кормите удобрениями на основе рыб или водорослей. Другой вариант удобрения – использовать удобрение с высоким содержанием азота, когда растения достигают 1 фута в высоту, и удобрение с высоким содержанием фосфора до начала периода цветения.

дней до созревания: Тыквы готовы к сбору урожая, когда цвет, которым они должны стать, станет глубоким и насыщенным.(Просмотрите каждый сорт по дням до созревания)

Урожай: Когда цвет плодов полностью проявится, зажимайте ручки близко к лозе. Избегайте брать фрукты за ручки и старайтесь не повредить кожуру / кожуру. Солнечное лечение в полевых условиях 5-7 дней. По возможности храните при температуре 50–60 ° F, влажности 50–70% и хорошей вентиляции.

Советы: К распространенным болезням тыквенных относятся мучнистая роса, ложная мучнистая роса, бактериальное увядание и фитофтора. Избегайте проблем с адекватным дренажем почвы, хорошей циркуляцией воздуха, борьбой с насекомыми-вредителями и севооборотом.

СРЕД. Норма высева: 250 семян / 125 футов, 500 семян / 250 футов, 1000 семян / 500 футов, 15 м / акр @ 2 семян / фут, ряды на расстоянии 6 футов друг от друга.

8 лучших альтернатив тыквы, которые вы можете вырезать на Хэллоуин 2020

Хэллоуин не за горами, и все заняты планированием дня. Вырезание фонариков из тыкв – часть традиции; однако сейчас люди придерживаются другой тенденции. От фонариков Мейсона и тыкв из туалетной бумаги до деревянных, тканевых и бумажных тыкв – вы можете найти всевозможные примеры того, как люди заменяют классические украшения.

Существует ряд альтернатив тыквенным тыквам на Хэллоуин, но если вы все же выбираете резьбу, ниже приведены некоторые фрукты и овощи, которые вы можете использовать вместо тыкв, чтобы проверить свои навыки резьбы.

Следуй моде ананасовых фонарей Jack-O’-Lantern

Возьмите свой самый острый нож и начните вырезать лицо фонаря из тыквы на ананасе в канун Дня всех святых. Шероховатая кожица ананаса в сочетании с зеленоватыми листьями усиливает жуткий вид.

Изображение: Instagram @mrscassidybaker

Изображение: Instagram @cleaneating_jp

Изображение: Instagram @beachbumspice

Изображение: Instagram @kinsleyjamescouturebridal

Изображение: Instagram @socialhouselw

Изображение: Instagram @hashtagval

Изображение: Instagram @jenny_okeefe

Не забудьте про дыни

Зеленоватые оттенки арбузов делают их прекрасной альтернативой традиционным тыквенным фонарикам.Добавьте особого удовольствия к своей вечеринке с помощью резных фигурок из арбуза, которые одновременно украшают и служат угощением для гостей.

Изображение: Instagram @watermelonboard

Изображение: Instagram @pop_scotch

Изображение: HuckArt

Изображение: Little Miss Momma

Изображение: Lamicrobiblioteca

Изображение: Instagram @foodcarvingmaster

Празднование открытия Хэллоуина с тыквами Сацума

Если вы не хотите увлекаться резьбой по тыквам, апельсины – отличная альтернатива.Просто нарисуйте на них жуткие лица или вырежьте лица, звезды и другие узоры, чтобы сделать милые маленькие фонарики.

Изображение: Rebecca’s DIY

Изображение: Instagram @salty_tomoe

Изображение: Instagram @the_gurnard_nz

Изображение: myfoodblog

Изображение: Pinterest

Авокадо может произвести впечатление

Отметьте авокадо, похожий на череп, и вырежьте его по заранее нарисованным контурам с помощью универсального ножа. Он станет отличным дополнением к обеденному столу или полке.

Изображение: Tumblr @aerofish.

Изображение: Skull A Day

Изображение: Instagram @jenilles

Изображение: dreamstime

Изображение: NoBiggie

Вернуться к Резьба по репе

Первым фонариком из тыквы была репа, и даже сегодня они столь же жуткие. Это, конечно, сложнее, чем вырезать тыкву, но фонарь из репы решает ту же задачу, но в меньшем масштабе.

Изображение: Pfennings Farms

Изображение: Instagram @butchwaxvintage

Изображение: Кристофер Джонстон

Изображение: Christopher Ison / English Heritage

Резные и фаршированные перцы

Добавьте индивидуальности своей вечеринке на Хэллоуин с резными и фаршированными перцами.Это идеальные овощи, которые можно использовать в последний момент для украшения Хэллоуина. Они обязательно удивят ваших малышей и гостей до глубины души.

Изображение: Everyday Jenny

Изображение: Kayla Itsines

Попробуй картофель

Нет навыков резьбы по дереву? Просто возьмите картофель и позвольте своему воображению сделать все за вас. Они являются хорошей альтернативой тыквам, да, вы можете нам доверять.

Изображение: Odyssey Online

Изображение: Yurview

Вырезать яблоки, чтобы сделать сморщенные головы

Если вам надоело вырезать тыквы, попробуйте сделать сморщенные яблочные головы.Это простой проект на Хэллоуин своими руками для детей и взрослых. Впечатляет, не правда ли!

Изображение: Lets Lasso the Moon

55 простых идей резьбы по тыкве на Хэллоуин 2021

Instagram / jennifer.garner / Getty Images

Один взгляд на эти Jack-O’Lanterns, и вы убедитесь: это год, когда ваша креативность проявится и вы сможете создать что-то крутое.Даже если это окажется не таким профессиональным, как эти, все будет весело. К тому же, чем они менее совершенны, тем страшнее они выглядят. Больше любите тыквы? Попробуйте наши жареные тыквенные семечки, веселые тыквенные десерты и любимое пиво со вкусом тыквы.

Реклама – продолжить чтение ниже

1 В горошек

Горошек никогда не выйдет из моды и будет так мило смотреться со свечкой внутри.

2 Сообщения NSFW

Фрик всех, кто не любит Хэллоуин, как ты.Обри Плаза знает эту атмосферу.

3 Показать язык

Используйте вырез в форме рта как дополнительную опору, чтобы он выглядел как язык.

4 Турция

С этими украшениями вы можете без стыда держать свои тыквы до Дня благодарения.

5 Монохромный

Возьмите немного вдохновения от Истинного Томпсона и сделайте его более абстрактным.

6 Дом с привидениями

Посмотрите фильм или придумайте что-нибудь самостоятельно … тыква с привидениями будет отлично смотреться на вашем пороге.

7 Тыква с мозгом

Вы можете сделать простую резьбу лица сложной, вложив внутрь маленькую тыкву, чтобы она выглядела как обнаженный мозг,

8 Глаза Googly

Глаза Googly такие простые, но такие милые.

9 Майк Вазовски Тыква

Нет лучшего способа найти хорошее применение этой зеленой тыкве.

10 Миньон

Не хочешь резать? Вместо этого вы можете нарисовать очаровательного персонажа!

11 Домосед Тыква

Тыква на карантине – это страшно!

12 Нарисованный призрак

Вырежьте тыкву вверх дном и покрасьте ее в белый цвет, чтобы придать новый вид призрачному дизайну.

13 Осенние листья

Здесь ничего страшного! Сделайте украшение горга, вырезав осенние листья.

14 Голосование

Напоминать прохожим об исполнении их гражданского долга!

15 Пугало

Это пугало из тыквы в натуральную величину пригодится вашей старой одежде. Подсказка: с определенной целью заполните его опавшими листьями для уборки двора.

16 Сова

С тыквенными семечками в качестве украшения для глаз не нужно спрашивать, у кого самая красивая тыква из всех.

17 Кошелек или жизнь

Уловка или угощение – вторая лучшая часть Хэллоуина … резьба по тыквам – номер один, да.

18 Коттедж

Здесь ничего страшного – просто очаровательный домик из тыквы, который можно использовать в качестве домашнего декора.

19 Тыква в маске

Даже ваша тыква может замаскироваться.

20 Бюллетени

У вас дома валяется одна из этих досок объявлений? Используйте лишние буквы на тыкве для легкого украшения, как Риз.

22 Кошка для чистки труб

Избегайте липких рук и работайте с подпорками, такими как очистители труб.

23 Единорог

Есть ли что-то более волшебное, чем это ?? Это был один из самых красивых дизайнов на Чемпионате Нидерландов по выращиванию тыквы 2020 года.

24 Мэрлин Монро

Вы можете * по-настоящему * погрузиться в это и полностью воссоздать такую ​​икону, как Мэрилин Монро.

25 Фрида Кало

Или, может быть, другой значок вроде Фриды Кало больше вашей скорости.

26 год Тыква-каннибал

Используя зубочистки, любое лицо может превратиться в страшное существо-каннибал с острыми зубами из тыквы. Этот добавляет тыквенное семечко к одной из зубочисток с красной краской, чтобы напоминать кровь.

27 Грустное лицо

Когда вы вырезаете на тыкве печальное лицо, это все равно будет иметь смысл, даже когда тыква начнет гнить.

28 год Тыква с сахарным черепом

Ода Диа-де-лос-Муэртос, эту тыкву из сахарного черепа можно воссоздать путем вырезания, росписи и добавления аксессуаров, например, цветочной короны.

29 Раскрашенные Лица

Проверьте свои навыки рисования.

30 Конфеты Bowl

Из резной мини-тыквы может получиться отличная конфетница … только убедитесь, что вы хорошо очистили внутреннюю часть.

31 год Рвота из тыквы

Немного мерзкий, конечно, но забавный способ израсходовать те тыквенные кишки, которые вы выкопали.

32 Гоблин

Для того, чтобы тыква выглядела страшной, даже не обязательно быть темным.

33 Ананас Тыква

Часть ананаса, часть тыквы, полностью мило.

34 Череп Тыквы

Если вы не уверены в своих навыках резьбы по тыкве, украшение всегда поможет.

35 год Тыква, питающаяся тыквой

Здесь мир тыквы есть-тыквы.

36 Лицо летучей мыши

Переработайте вырезы от глаз и прикрепите их зубочисткой, чтобы сделать ушки.

37 Пеннивайз

Этот дизайн тыквы УЖАСИТ в лучшем виде.

38 Людоед

Еще один шедевр Эда Муди: он сказал 1500+ мастеров трюков, которые видели его, что это был гигант-людоед, а пальцы – это все, что осталось от его последней трапезы!

39 Игра престолов

Зима действительно приближается.Отметьте шоу с этим дизайном тыквы на тему GOT .

40 Дисней Тыквы

Старение обязательно, взросление необязательно.

41 год Белый тыквенный призрак

Дизайн с привидениями довольно прост, но он приобретает больше характера, когда делается на белой тыкве.

42 Гарри Поттер Тыквы

Мы торжественно клянемся, что не замышляли ничего хорошего.

43 год Добби

Почему Гарри должен получить всю славу ?!

44 год Стебель Носа Тыквы

Лучший способ использовать однобокий панкин.

45 Roadblock

Любителям трюков придется маневрировать вокруг этой ГИГАНТНОЙ тыквы, чтобы добраться до конфет.

46 Улыбающаяся тыква

Посмотрите на эти жемчужно-белые! Создатель Эндрю Экомб хотел использовать шток в качестве фокусной точки, поэтому он стал носом тыквенного фонаря.

47 Чеширский кот

Это соответствует всем требованиям к страшному фонарю из тыквы.

48 Тинк-о-Фонарь

Привнесите немного волшебства Диснея на Хэллоуин в этом году.

51 Улыбка!

Вы знаете, в чем нет абсолютно ничего плохого? Классическая простая резьба по фонарям из тыквы.

52 Потрясенный

Для минимальных усилий и удовлетворительного результата попробуйте изобразить шокированное лицо.

53 Акула

Вам даже не нужно полностью вырезать, если вы ненавидите выдалбливать тыквы, этот дизайн акулы сделан путем вытравливания кожи тыквы.

54 Спорт, займитесь спортом!

Отдайте дань уважения своему любимому игроку – прошлому или настоящему – вырезав из его футболки тыкву.

55 Минни Маус

Если вы скучаете по Диснею прямо сейчас, просто возьмите с собой домой любимого персонажа! Минни мило выглядит в форме тыквы, не так ли?

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор – коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить. Мэдисон Флэджер Внештатный писатель новостей Мэдисон Флэджер – помощник редактора в Delish.com. Алексис Морилло Заместитель редактора Алексис Морилло – младший редактор сайта Delish.com, где она освещает последние новости о продуктах питания и вирусные тенденции в сфере продуктов питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Неужели мы тратим впустую много тыкв, которые могли бы есть? : Соль: NPR

Вы, вероятно, не захотели бы есть эти Джек О’Лэнтерны, так как они были вырезаны и сидели.Но этот сорт тыквы прекрасно съедобен и питателен. Wildcat Dunny / Flickr скрыть подпись

переключить подпись Wildcat Dunny / Flickr

Вы, вероятно, не захотели бы есть эти Джек О’Лэнтерны, так как они были вырезаны и сидели.Но этот сорт тыквы прекрасно съедобен и питателен.

Wildcat Dunny / Flickr

Тыквы практически любого сорта содержат мякоть с высоким содержанием клетчатки и бета-каротина. Их семена, вкусные в жареном или запеченном виде, могут быть богаты калием и белком.

Но, по данным Министерства сельского хозяйства США, мы не съели большую часть из 1,91 миллиарда фунтов тыкв, выращенных в США в 2014 году. Вместо этого мы, конечно, вырезали на них лица, зажгли их и, возможно, оставили сидеть на улице на несколько дней.А потом мы их выбросили.

Ранее на этой неделе Министерство энергетики США предупредило, что, когда тыквы на Хеллоуин попадают на свалку, они производят выбросы парниковых газов. Агентство надеется однажды превратить их в энергию и топливо.

Это заставило нас задуматься: можем ли мы есть больше тыкв? Примерно пятая часть выращиваемых нами тыкв перерабатывается для производства пищевых продуктов, таких как консервированная тыква.Но, учитывая все внимание к пищевым отходам в наши дни, кажется позором, что многие из этих свежих и питательных фруктов никогда не попадают на стол.

Приготовление тыквы Howden – самой распространенной разновидности для декоративных целей – для супа. Аластер Бланд для NPR скрыть подпись

переключить подпись Аластер Бланд для NPR

Приготовление тыквы Howden – наиболее распространенного декоративного сорта – для супа.

Аластер Бланд для NPR

По словам Кэти Каммлер, специалиста по садоводству из Университета штата Миссури, тыква Howden – самый распространенный сорт для декоративного использования – была выведена по размеру, форме, цвету и имеет похожий на ручку стебель для удобной переноски. «Если бы это был мой выбор, я бы не хотел есть [вырезание тыкв]», – говорит Каммлер. Вместо этого она предпочла бы один из меньших, более плотных и сладких сортов, таких как Джек-Би-Литтл, Джаррахдейл, Сахарный пирог, Хаббард или Кабоча, которые были выбраны с течением времени по вкусу и текстуре.

Нью-Йоркский шеф-повар Дэн Барбер, который в последнее время пытался привлечь внимание к проблеме пищевых отходов, согласен с тем, что тыквы на Хэллоуин не такие вкусные (но вполне съедобные).

«Вы можете отказаться от резьбы и перепрофилировать свою неповрежденную тыкву на немного некачественное пюре», – говорит он The Salt по электронной почте. “Если вы пойдете по этому пути, я бы порекомендовал использовать пюре для выпечки; сахар и специи будут иметь большое значение для улучшения вкуса.”

А как насчет кокосового молока? Это то, что мы добавляли в тыквенный суп – с очень хорошими результатами.

Добавление кокосового молока в тыквенный суп с карри даст вам очень хорошие результаты. Аластер Бланд для NPR скрыть подпись

переключить подпись Аластер Бланд для NPR

Добавление кокосового молока в тыквенный суп с карри дает очень хорошие результаты.

Аластер Бланд для NPR

Мы купили 12-фунтовую тыкву Howden и обратились к этому эпическому рецепту тыквенного супа с карри для вдохновения.

Мы вычерпали из кожи около пяти чашек мяса и крупно порубили. Затем мы варили его с кокосовым маслом, луком, имбирем и чесноком. Добавляем специи, кокосовое молоко и рыбный бульон, даем ему пузыриться 40 минут перед тем, как взбить в блендере. Полученный суп был пряным и насыщенным, и казалось, что это отличный способ использовать тыкву для вырезания, которая, естественно, немного более водянистая, чем Хаббард или кабоча.

Итак, съесть тыкву на Хэллоуин таким образом – значит не резать ее.

Так что, если вы его уже вырезали? К 1 ноября это, по общему признанию, может быть довольно неприятным.

Когда мы спросили Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, рекомендуют ли они есть тыквы на Хэллоуин, пресс-секретарь Лорен Сачер возразила.«Они могли оставаться на улице в течение нескольких дней и подвергаться воздействию грязи и насекомых, а также, возможно, воска и дыма», – говорит она. «FDA рекомендует потребителям, которые хотят использовать тыкву в пищу, отложить эти части, такие как тыквенные семечки, и зажарить их вскоре после нарезки».

Другое государственное учреждение, которое больше всего озабочено пищевыми отходами, соглашается с тем, что есть не так много движения, чтобы есть тыквы на Хеллоуин. Джин Бузби, экономист из Центра экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, говорит, что ей не известно о каких-либо значительных усилиях по сокращению количества тыквенных отходов или улучшению их использования в питательных целях.

Но это не значит, что с ненужными или гниющими тыквами нет ничего лучше, чем выбросить их на свалки. Каммлер говорит, что из них делают отличный корм для скота.

Еще одно предложение от шеф-повара Дэна Барбера? «Пожертвуйте свою тыкву в компост на местном фермерском рынке – так что, если она не кормит нас, по крайней мере, она кормит тварей под землей».

Или в следующий раз просто купите ароматные сорта и наслаждайтесь ими в разгар сезона.

Алистер Бланд – писатель-фрилансер из Сан-Франциско, который занимается вопросами питания, сельского хозяйства и окружающей среды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.