- Брауни шоколадный классический – пошаговый рецепт с фото
- Бисквитные коржи для торта – простой рецепт с фото пошагово
- 8 трафаретов тыквы «Фокус-покус» для печати на Хэллоуин
- 3 бесплатных трафарета для печати тыквы единорога для вырезания
Брауни шоколадный классический – пошаговый рецепт с фото
углеводы 3,43 грамм Белки 3,43 грамм жиры 23,02 грамм калории 324 кКал Cложность4
Кухня Американская Предпочтение Если жду гостей Кухонная техникаНож Блендер МиксерПонравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2023
VS28A6
Ингредиенты
на порции Сливочное масло 120 г82%
Какао-порошок 20 галкализованный
Горький шоколад 120 г Сахар 130 г Яйца куриные 2 шт Мука 60 г Разрыхлитель 3 г Соль щепоткаГотовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик
Выбрать все
Заказать продуктыЕкатерина Сардановская
Автор рецепта
Ещё один очень простой в исполнении и при этом безумно вкусный десерт – брауни. И хоть родом Брауни из Америки, нашим хозяйкам он очень полюбился. Ещё бы, как можно не полюбить этот насыщенный шоколадный вкус и потрясающую влажную структуру. Для приготовления вам не потребуется даже миксер, достаточно венчика и отличного настроения. Несколько советов для идеального результата: • Используйте хороший шоколад и качественное алкализованное какао, оно гораздо темнее и имеет более насыщенный вкус. • Сливочное масло должно быть с содержанием жира не менее 82%, никаких маргаринов. • Ну и, конечно, не пересушивайте брауни!!! Соблюдайте температурный режим.
Инструкция
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
2К яйцам добавить весь сахар и взбить венчиком до посветления массы.
3К шоколаду добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане, либо в микроволновке импульсами по 10 секунд, каждый раз тщательно перемешивая массу.
4Влить слегка остывшую шоколадную массу к яйцам с сахаром.
5И все хорошо перемешать.
6Соединить все сухие ингредиенты, просеять и добавить к шоколадной массе. Всё тщательно перемещать до однородности.
7Квадратную форму для выпечки (20*20 см) застелить пергаментной бумагой.
8Выложить в форму все тесто.
9И разровнять с помощью лопатки. При желании сверху можно налить немного карамели и с помощью деревянной шпажки сделать узоры. Или же посыпать орешками, шоколадной крошкой и даже печеньем орео.
10Выпекать брауни в заранее разогретой до 170 градусов духовке 30-35 минут.
Готовый брауни вынуть из формы, дать слегка остыть и нарезать на квадраты.
Результат
Брауни – вкуснейшее пирожное с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией внутри. Его можно подавать как теплым, разрезав на квадратные кусочки, так и охлажденным. В дополнение к брауни подойдут взбитые сливки, ванильное мороженое, карамельный или арахисовый соус!
Категории рецепта
Рецепты простых и вкусных блюд Рецепты из простых продуктов на каждый день Пироги Шоколадные пироги Рецепты выпечки Рецепты на детский праздник Рецепты сладостей Кухни мира — рецепты Рецепты американской кухни Простые и вкусные рецепты десертов Рецепты кексов Кекс шоколадный Брауни Шоколадное печенье Торт шоколадный Рецепты сладких пирогов Это любят дети Рецепты блюд в духовке Всё гениальное просто Простые и вкусные рецепты Кексы
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Похожие рецепты
МАБолее 90 минут
Картофельный суп
Автор: Маргарита Абрамова
МАОт 30 Минут
Закусочные шарики с грибами и окским сыром
Автор: Маргарита Абрамова
более 90 минут
Сливовое варенье
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Чиа пудинг с малиной
Автор: Юлия Мухачева
Другие рецепты автора
МАБолее 90 минут
Картофельный суп
Автор: Маргарита Абрамова
МАОт 30 Минут
Закусочные шарики с грибами и окским сыром
более 90 минут
Сливовое варенье
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Чиа пудинг с малиной
Автор: Юлия Мухачева
Еще
Автор
Екатерина Сардановская
Автор рецепта
Наш официальный партнер
Бисквитные коржи для торта – простой рецепт с фото пошагово
32 13017 260
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр. :
281 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Предлагаю испечь пышные, воздушные бисквитные коржи для торта. Для этого нам понадобится простой набор ингредиентов и совсем немного свободного времени. Такую выпечку можно прослаивать любым кремом: заварным, шоколадным, сметанным, творожным, сливочным и т.д. Но перед этим желательно пропитать коржи сладким сиропом.
Итак, начнём!
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 стак.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Мука пшеничная
1 стак.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецептыШаг 1 из 12
Подготовим продукты по списку к рецепту. Также нам понадобится мерочный стакан объемом 200 мл и разъемная форма диаметром 18 см.
Шаг 2 из 12
Первым делом тщательно помоем куриные яйца. Обсушим их, а затем отделим белки от желтков. Первые поместим в глубокую ёмкость, в которой будет удобно замешивать тесто, а вторые взболтаем вилкой до однородности.
Шаг 3 из 12
Белки взобьем в лёгкую пену, используя миксер.
Шаг 4 из 12
Затем, не прекращая взбивание, введём небольшими порциями сахарный песок. Для аромата добавим немного ванильного сахара.
Шаг 5 из 12
Когда белковая масса станет густой и пышной, добавим к ней яичные желтки, только не все сразу, а по столовой ложке. Не выключая при этом миксер.
Шаг 6 из 12
После чего введем пшеничную муку, обязательно просеянную через мелкое сито.
Шаг 7 из 12
Аккуратно перемешаем тесто по направлению снизу вверх силиконовой лопаткой. Оно должно получиться нежным и воздушным, по консистенции как густая сметана.
Шаг 8 из 12
Переложим тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или смазанную тонким слоем сливочного масла. Разровняем.
Шаг 9 из 12
Форму с тестом отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. В течение первых 10-15 минут дверцу лучше не открывать, иначе бисквит осядет.
Спустя время готовность выпечки проверим деревянной шпажкой, вставив её по центру. Палочка должна остаться сухой.
Шаг 10 из 12
После чего оставим бисквит в форме на 5 минут, а когда он немного остынет — переложим на решётку.
Шаг 11 из 12
Вот такой красавец у нас получился, высотой 6,5 см.
Шаг 12 из 12
После полного остывания, а на это уйдёт как минимум 3-4 часа, разрежем бисквит вдоль на 3 части. Бисквитные коржи для торта готовы. Используем их по назначению.
Приятного аппетита!
260 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Как правильно делать заготовки на зиму Почему не стоит гасить соду уксусом и что использовать на замену?Другие подборки
8 трафаретов тыквы «Фокус-покус» для печати на Хэллоуин
Автор: BeChewy EditorsОбновлено:
Линн Карлин
8 тыквенных трафаретов «Фокус-покус», которые очаруют вас
Двадцать девять лет спустя долгожданное продолжение классического хеллоуинского мультфильма «Фокус-покус» наконец-то вышло! И мы не можем придумать лучшего способа отпраздновать выпуск «Фокус-покус 2», чем вырезать тыкву (или три) с нашими любимыми рисунками «Фокус-покус». Начиная от шаблонов для начинающих (например, трафарет «Amok Amok Amok») и заканчивая дизайнами для профессионалов (мы видим вас, сестры Бинкс и Сандерсон!), у нас найдется что-то для каждого.
Итак, возьмите свои инструменты для вырезания тыквы, распечатайте наши трафареты для тыквы «Фокус-покус», в третий раз включите воспроизведение сиквела Disney+ и приступайте к вырезанию. А пока вы вырезаете, позвольте своим питомцам повеселиться в «Фокус-покусе», угостив их нашими любимыми игрушками для собак и кошек Sanderson Sisters.
Трафареты для вырезания тыквы «Фокус-покус» и многое другое
Трафареты для вырезания тыквы «Фокус-покус»
Трафареты для тыквы на Хэллоуин
Советы для вырезания тыквы
Игрушки для домашних животных «Фокус-покус»
Трафареты для вырезания тыквы “Фокус-покус”
Нажмите на каждый трафарет, чтобы загрузить его.
«Фокус-покус»
Уинифред Сандерсон
Сара Сандерсон
900 41Мэри Сандерсон
Сестры Сандерсон
«Я заклинаю о тебе»
«Амок Амок Амок»
Другие трафареты для вырезания тыквы на Хэллоуин
Нажмите на каждый трафарет, чтобы загрузить его.
«Сладость или гадость»
«Хэллоуин в доме»
«Бу!»
Советы по вырезанию тыкв от профессионала по вырезанию тыкв
Вы впервые занимаетесь резьбой по тыкве? Нужно освежить? У нас есть вы. Вот несколько советов от скульптора, художника, иллюстратора и резчика тыкв с 25-летним стажем Дженнифер Дюборд.
Какие инструменты вы используете для резьбы?
Я использую инструмент для резьбы по дереву с V-образным вырезом, выдвижной универсальный нож, нож для очистки овощей и дрель, но в основном это личные предпочтения. Если вы не умеете пользоваться острыми как бритва режущими инструментами, то я бы порекомендовал для безопасности использовать зубчатый резак для тыквы. Это отличный набор для начала.
Что можно и чего нельзя делать при вырезании тыквы?
- Сделать: Не торопитесь и спланируйте свой подход.
- Делать: Выберите самую красивую сторону тыквы для вырезания.
- Не надо: Спешите.
Какие у вас есть советы по вырезанию этих рисунков «Фокус-покус»?
- Обведите дизайн с помощью инструмента с V-образным вырезом и срежьте только кожу, прежде чем делать надрезы насквозь — таким образом вы получите четкую линию на коже, даже если вам придется подчищать более мягкую часть тыква.
- Сначала вырежьте меньшие формы и переходите к более крупным, чтобы тыква с меньшей вероятностью потеряла структурную целостность во время работы.
- Сделайте сквозные надрезы перед секциями, которые удаляют только кожу. Чтобы сквозь неглубокие надрезы проникало больше света, очистите тыкву изнутри, чтобы она стала тоньше.
Тыквы можно подсветить несколькими способами:
- Для тыкв с большим количеством надрезов: Используйте несколько чайных свечей или светодиодных чайных свечей; они дают жуткое ощущение.
- Для дизайнов с большим количеством разрезов только через кожу: лучше что-нибудь поярче, например, набор рождественских гирлянд на батарейках или даже яркий фонарик.
Вы также можете повесить несколько чайных свечек вокруг нижней части тыквы, чтобы пролить свет на узоры, которые пропускают меньше света.
Как продлить жизнь тыквы?
- Очень хорошо вычистить кишки.
- Замочите тыкву в растворе отбеливателя и воды: 1 столовая ложка отбеливателя на 1 галлон воды
- Замочите готовую тыкву на 30 минут и высушите на воздухе.
Игрушки «Фокус-покус» для ваших питомцев
От плюшевых пищащих игрушек до игрушек-скребков — развлекайте питомцев, пока вы вырезаете одну из наших любимых игрушек «Фокус-покус».
Какими получились тыквы «Фокус-покус»? Поделитесь с нами! Отмечайте @Chewy в соц.
Поделиться:
Будь домаРекомендуемые товары
3 бесплатных трафарета для печати тыквы единорога для вырезания
Этот пост может содержать партнерские ссылки или рекламный контент, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации.
Используйте эти трафареты в виде тыквы-единорога, чтобы вырезать самые милые светящиеся тыквы! Хэллоуин не обязательно должен быть жутким с этим простым трафаретом тыквы единорога, который можно распечатать.
Вурдалаки, призраки, ведьмы, вампиры, зомби… так много страшных вещей, чтобы напугать вас на Хэллоуин!
Что-то милое, например трафарет в виде единорога в виде тыквы, может быть именно тем, что вам нужно, чтобы немного развеселить это жуткое время года.
На самом деле нет никаких правил, когда дело доходит до вырезания рисунка на фонаре из тыквы.
Вы можете использовать наш 3 бесплатных страшных трафарета для вырезания тыквы (PDF-файлы для печати) , если вы хотите пойти традиционным путем и подарить своей тыкве злобную ухмылку, или эти 3 бесплатных печатных трафарета для вырезания тыквы-кошки , чтобы придерживаться Хэллоуина тема в милой форме.
Или вы можете пойти своим путем с трафаретом для вырезания тыквы-единорога! Хэллоуин — это магия, творчество и воображение, верно? Что может быть волшебнее единорога?
Если вы спросите нас, мы ответим, что единороги такие же хэллоуинские, как и другие наши Трафареты с тыквами для Хэллоуина, которые можно бесплатно распечатать . Эти бесплатные трафареты для вырезания тыквы, которые можно распечатать, включают трафарет тыквы страшного призрака, трафарет милой тыквы и трафарет тыквы испуганной черной кошки.
Если вам нравится вырезать тыквы, вам понравятся эти бесплатные трафареты для вырезания тыкв!
Трафарет в виде тыквы-единорога: длинные ресницы
Этот трафарет для резьбы в виде тыквы-единорога () идеально подходит для всех любителей гламура. Вы только посмотрите на эти ресницы! Это действительно простой для печати трафарет тыквы единорога, который не требует слишком много вырезания.
Просто вырежьте ресницы (будьте осторожны, чтобы не обрезать их коротко!), уши и завитки рогов.
Несмотря на то, что этот трафарет в виде тыквы-единорога для печати не требует большого количества деталей, конечный продукт будет весьма впечатляющим!
Бонусные печатные формы: вырежьте имя своего единорога на фонаре из тыквы с помощью бесплатных трафаретов алфавита для печати и бесплатных шаблонов трафаретов алфавита для печати — нижний регистр .
Каждый из этих трафаретов можно использовать как простой трафарет для вырезания тыквы! Кто сказал, что ваша резьба по тыкве не может быть просто вашими инициалами? Никаких правил, помнишь?
Трафарет тыквы единорога: прыгай от радости
Есть два способа вырезать этот трафарет тыквы единорога : Вы можете либо вырезать отрицательное пространство (черные области) и оставить единорога спереди и в центре, либо удалить положительное пространство ( белые области) для создания растущего силуэта.
В любом случае ваша тыква будет шедевром!
Бонусный трафарет: Набор трафаретов для бесплатных распечаток . Используйте трафареты с бонусными номерами, чтобы вырезать «номера ангелов» на своем фонаре-единороге.
Считается, что число 444 является знаком того, что Вселенная защищает вас, и идеально подходит для защиты от жутких духов Хэллоуина!
Трафарет единорога-тыквы: сплошной силуэт
Последний из наших трафаретов единорога-тыквы для печати представляет собой сплошной силуэт. Это бесплатных трафаретов для вырезания тыквы , которые идеально подходят для художников всех возрастов!
Здесь не так много деталей, поэтому вам не нужно беспокоиться о вырезании мелких деталей.
Если вы хотите добавить несколько причудливых элементов, рассмотрите возможность добавления краски или блесток (или того и другого!) вокруг силуэта. Вы можете создать целую волшебную сцену, которой будут восхищаться любители трюков или угощений!
Дополнительные трафареты: загрузите эти бесплатных печатных трафарета с пузырьковыми буквами и бесплатных печатных строчных пузырчатых букв алфавита трафаретов , чтобы оставить свои инициалы художника, когда вы закончите!
Какие из этих бесплатных печатных форм для вырезания тыквы-единорога вам нравятся?
Похожие темы:
Free Printables Freebies Freebies For Kids Halloween Printables Printables for KidsWritten by
КеллиО Келли
Келли Бхаттачарджи является владельцем Халява в поисках мамы.