полезные и вредные свойства полыни
Полынь горькая, или как ее называют в народе «Божье дерево» – многолетнее лекарственное и декоративное травянистое растение из семейства Сложноцветные. Она обладает уникальными целебными свойствами, которые используются для лечения самого широкого спектра болезней как в народной, так и в традиционной медицине.
В этой статье мы поговорим о биологических особенностях полыни горькой и о той огромной пользе, которую она может принести нашему организму.
КАК ВЫГЛЯДИТ ПОЛЫНЬ
Полынь горькая представляет собой травянистый многолетний полукустарник высотой от 60 до 90 см с серовато-серебристыми стеблем и листьями, испускающими сильный своеобразный полынный запах. На вкус все части растения отличаются сильнейшей горечью.
Полынь горькая – самое горькое травянистое растение на Земле!
Стебли и листья полыни горькой покрыты многочисленными серебристыми тонкими волосками.
Корневая система мочковатая с центральным стержневым корнем, глубоко уходящим в землю.
Цветки трубчатые, мелкие, желтого цвета, собранные в шаровидные поникающие соцветия-корзинки диаметром до 3,5 см (до 80 цветков в каждом соцветии), которые расположены в коротких однобоких кистях. Кисти эти в свою очередь образуют рыхлую метелку.
Цветение продолжается около двух месяцев – с конца июня по конец августа.
Полынь горькая испокон веков растет на территории России – в средней полосе, на Урале, в Центральной и Южной Сибири, на Дальнем Востоке и на Кавказе.
Растение это очень неприхотливое, морозостойкое, не требующее особого ухода.
ДЛЯ ЧЕГО ПРИМЕНЯЕТСЯ ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ
Полынь горькая – применение в медицине. Для лечения используются цветущие верхушки и листья растений. Их собирают в июле – августе.
Из листьев и стеблей полыни готовят полынные настои, отвары и масло. Медицинская промышленность выпускает препараты и лекарства для лечения различных заболеваний. Подробнее об этом мы расскажем вам ниже.
Полынь горькая – применение в кулинарии.
Свежие и высушенные листья полыни горькой используют в качестве приправ для приготовления блюд из жирного мяса (баранины или свинины). В небольших количествах их добавляют в соусы и салаты.
Очень хороши дорогие алкогольные (например, горькая водка Абсент и лечебное вино Вермут) и безалкогольные напитки с добавлением небольшого количества полыни горькой. Кстати, само название вина Вермут произошло от названия полыни горькой. Именно так она звучит на немецком языке.
Полынное масло добавляют в различные ликеры.
Полынь горькая – применение в косметологии. Полынное масло используют при производстве туалетной воды, мужского одеколона, женских духов, дорогого мыла, дезодорантов, кремов и масок.
Полынь горькая в дизайне сада. Дизайнеров всего мира привлекают удивительные по своей форме серебряные листья полыни горькой – резные, с легким опушением.
Кусты полыни горькой изумительно смотрятся в любой цветочной композиции, оттеняя яркие акцентные растения.
Кстати, полынь горькая с ее нежным горьковатым запахом широко применяется и в садах ароматов, которые сегодня столь популярны в Европе.
ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Полынь – трава горькая. Но именно эта горечь и определяет ее большую пользу.
В листьях и цветках растения содержатся горькие гликозиды анабентин и абсинтин, эфирные масла, органические кислоты, витамины – А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР; флавоноиды, антиоксиданты, фитанциды, дубильные и смолистые вещества.
Кроме того, в листьях и цветках полыни горькой присутствуют такие нужные организму человека микроэлементы, как цинк, бром, калий, йод, селен, германий, кальций, магний, молибден.
Горькие гликозиды уничтожают всех паразитов в организме, улучшают работу ЖКТ, способствуют нормализации отделения желчи.
Эфирные масла (а их в тканях полыни горькой содержится больше десятка) улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной систем, помогают при лечении псориаза, дерматитов и других кожных заболеваниях.
Флавоноиды относятся к природным антибиотикам. Содержащийся в полыни горькой флавоноид артемизинин, считающийся одним из самых сильных, может уничтожить даже синегнойную палочку. Он также способен убить и возбудителей грибковых болезней.
Органические кислоты способствуют омолаживанию клеток головного мозга, нормализуют работу щитовидной железы, выводят шлаки из организма.
Дубильные и смолистые вещества обладают сильным ранозаживляющим свойством.
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ ОТ ПОЛЫНИ ОБЫКНОВЕННОЙ
Эти два самых популярных вида полыни в первую очередь отличаются внешне.
У полыни обыкновенной буро-фиолетовый стебель и зеленые листья, без элегантной серебристости. На вкус она тоже горькая, но не настолько. Цветки у полыни обыкновенной могут быть желтыми или коричневыми.
У полыни горькой стебель и листья серовато-серебристые, покрытые нежным шелковистым пушком. У некоторых сортов вся надземная часть растений – ярко-серебряная.
Именно они очень популярны у ландшафтных дизайнеров всего мира, которые еще называют растение «полынь белая горькая».
Кроме внешних различий, оба вида полыни можно отличить и по запаху. У полыни обыкновенной он более мягкий и пряный, а у горькой – сильный полынный, который не спутаешь ни с каким другим.
Ну и, конечно, полынь горькая обладает гораздо более сильными лечебными свойствами. Она так и называется: «полынь горькая лечебная».
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПОЛЫНИ
Лекарственная трава полынь горькая с древних времен известна своими уникальными лечебными свойствами.
И в народной, и в традиционной медицине полынь горькую используют как противомикробное, противогрибковое и антивирусное средство. Она также оказывает желчегонное, противопаразитарное, болеутоляющее и противораковое воздействие.
Народные средства из полыни горькой. Настойка, отвар и масло из полыни горькой применяются при лечении астмы, гепатита, панкреатита, холецистита, цирроза печени, кожных болезней, заболеваний сердечно-сосудистой системы и многих других.
Рецепт настойка полыни горькой. Измельчите 100 г свежих или высушенных листьев и цветков полыни горькой. Залейте двумя стаканом водки. Поставьте в теплое место на 2 недели. После этого процедите настойку и перелейте в чистую бутылку.
Отвар полыни горькой. Рецепт: заварите одну столовую ложку сухой травы полыни горькой на стакан кипятка, накройте розеткой и поставьте на 3 часа настаиваться.
Полынное масло. Его можно получить дома с помощью соковарки. Наполните верхнюю чашу соковарки стеблями полыни с листьями и цветками. Утрамбуйте, чтобы в чашу поместилось как можно больше растений.
А дальше выпаривайте, как сок из фруктов. Под воздействием пара растения полыни горькой начнут отделять эфирные масла.
Полынное масло незаменимо при лечении гнойных ран, ожогов, артрозов, болезней суставов, а также при сильных простудных и вирусных заболеваниях.
Лечение заболеваний желудка и пищеварительной системы.
Для лечения этих болезней в первую очередь используйте отвары из полыни.
При диспепсии и пониженной кислотности. Принимайте в течение трех дней по одной столовой ложки отвара полыни горькой за полчаса до еды.
Очищение печени. Чайную ложку высушенной травы залейте стаканом кипятка. Через 10 минут процедите и принимайте по 1 ст. ложке до еды в течение недели.
Панкреатит. В период между обострениями болезни принимайте по 2 ст. ложки отвара полыни горькой за 15 минут до еды. В период острых обострений прием отвара прекратите.
При болезнях печени, желудка, мочевыводящих путей и почек рекомендуем пить сироп полыни горькой. Приготовьте отвар из полыни горькой, как указано выше, добавьте 300 г меда и еще раз доведите до кипения.
Принимайте 3 раза в день по десертной ложке за полчаса до еды.
При изжоге. Чайную ложку сухой травы полыни горькой заварите двумя стаканами кипятка, накройте и поставьте остужаться.
Принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до еды.
Лечение вирусных заболеваний. Настойку полыни горькой рекомендуем вам применять в комплексной терапии при ОРЗ, гриппе и других вирусных заболеваниях по 25 капель на стакан воды 3 раза в день за 30 минут до еды.
Американские ученые утверждают, что горячий отвар полыни горькой помогает при коронавирусе, убивая болезнетворную микрофлору и препятствуя ее распространению по организму.
В перспективе может появиться лекарство на основе полыни горькой, которое сможет стать альтернативой вакцинам против COVID-19.
Полынь горькую широко используют в тропических странах для борьбы с тропической малярией и другими страшными вирусными заболеваниями.
При воздействии полынью горькой уничтожаются все микробы в организме человека.
При лечении вирусных заболеваний для лечения применяется полынь горькая сухая. Первые три дня по трети чайной ложки через каждые 2 часа. В последующие 4 дня принимайте по половине чайной ложки 5 раз в день.
Траву водой не запивайте. Положите в рот, намочите слюной и проглотите.
Профилактика онкологических заболеваний. Ученые уже давно установили противоопухолевые свойства полыни горькой за счет активного воздействия ее фенольных соединений, и в первую очередь содержащегося в них вещества артемизинина, на раковые клетки, уничтожая их.
Практически полынь горькая выполняет функции традиционной химиотерапии, котораяочень вредна, так как разрушает организм человека.
Противопаразитарное воздействие. Полынь горькую для очищения организма от паразитов использовал еще знаменитый врач и философ Авиценна. Он давал своим пациентам рис, вареный с большим количеством полыни и с добавлением меда диких пчел.
В настоящее время масло и отвар полыни горькой широко используют как противопаразитарное средство для избавления практически от всех паразитов, включая и страшных тропических паразитов, с которыми очень сложно бороться.
Спринцевание отваром полыни горькой позволяет уничтожить влагалищную трихомонаду – возбудителя вагинита, цервицита, уретрита у женщин, а также уретрита и простатита у мужчин.
Для избавления от глистов одну чайную ложку травы полыни горькой залейте 1,5 стаканами кипятка, остудите и затем процедите. Принимайте по две столовых ложки 3раза в день за полчаса до еды.
Головная боль. Разведите 3 капли настойки полыни горькой в четверти стакана воды. Намочите салфетку этим раствором и прикладывайте его на лоб и затылок.
Через 15 минут боль начнет утихать.
При избыточном весе. Отвар полыни горькой поможет вам сбросить вес. Залейте 1,5 чайные ложки сухой травы полыни стаканом кипятка. Остудите, процедите и принимайте по столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.
Естественно нужно ограничить жирную, сладкую, острую и очень калорийную пищу.
При жирной коже. Очень помогают традиционные маски с добавлением свежего сока полыни горькой..
ВАЖНО: Полынь горькую в любом виде нельзя принимать больше одного месяца!
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ
Любые препараты из полыни горькой в соответствии с инструкцией категорически запрещено применять кормящим матерям и беременным женщинам!
Полынь горькая разжижает кровь и может вызвать кровотечения.
Очень осторожно это растение нужно использовать людям с болезнями центральной нервной системой и с повышенным давлением.
Слишком долгий прием любых средств и препаратов из полыни горькой может привести к сильным нервным расстройствам. Также оно может вызвать отравление организма со рвотой, высокой температурой и судорогами.
Длительное воздействие веществ, содержащихся в полыни горькой может вызвать анемию.
Поэтому, несмотря на уникальные целебные свойства этого замечательного растения, рекомендуем вам делать перерывы в приеме его препаратов в 2 – 3 месяца.
ПОСАДИТЕ ПОЛЫНЬ ГОРЬКУЮ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ
Мы рассказали о лечебных свойствах полыни горькой. Хорошо всегда иметь такое растение под рукой. К тому же если оно еще способно украсить ваш цветущий сад своими резными серебряными листьями.
По мнению отечественных и зарубежных специалистов, самый лучший сорт полыни горькой для выращивания в центральных и северных регионах России – полынь СТЕЛЛЕРА.
Подробнее читайте о нем на нашем сайте или в Каталоге «ВЕСНА 2022».
А заказать его для весенней посадки вы можете уже сегодня!
лечебные свойства, противопоказания, применение, отзывы врачей
«Завяли все цветы, и лишь горчит полынь-трава» – пела когда-то звезда советской эстрады Майя Кристалинская. И это абсолютная, правда. Полынь действительно считается самым горькой среди всех растений России.
По одной из легенд это растение людям подарила богиня охоты Артемида. Считалось, что она придавала смелость и силу воинам. На Руси полынь называли глистником, диким перцем и даже божьим деревцем, царской травой. С ее помощью избавлялись от глистов и блох, унимали зубную боль, а также лечили раны и болезни желудка.
Широкое применение полынь получила в современной алкогольной промышленности. Она является одним из основных компонентов абсента и вермута, а также некоторых других спиртовых настоек.
Кстати, «вермут» – это одно из названий полыни. В редких случаях полынь используют и в кулинарии, в основном, как приправу к жареному гусю.
Нашлось ей применение и в бытовой химии. Препараты на основе растения используют для борьбы сельскохозяйственными вредителями, тараканами, молью и блохами. Наземную часть растения также можно использовать в качестве зеленой краски для ткани.
Какой бывает полынь
В ботанике полынь описывают, как многолетнее растение высотой до 1,5 — 2 м с характерным запахом. Эта трава неприхотлива, и, являясь сорняком, растет вдоль дорог и трасс, на пустырях, лугах и в огородах по всей европейской части России вплоть до Кольского полуострова и Западной Сибири. Растение размножается семенами и устойчиво к морозам. В природе насчитывается более 200 видов полыни, но в народной медицине наибольшую популярность за счет своих лечебных, очистительных и косметических свойств получила полынь горькая.
Траву полыни в измельченном виде можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно.
Собирать ее нужно до начала или в период цветения в середине лета. В лечебных целях используют нижние стеблевые листья и верхушки стеблей. Перед сушкой удаляются припеченные солнцем соцветия. Высушивают траву в помещении с хорошей вентиляцией в течение недели. Готовое сырье хранят в тюках или мешках не более 2-х лет.
Лечебные свойства полыни
Полынь горькая обладает выраженными антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими и успокаивающими свойствами. Это обусловлено наличием в ее составе эфирных масел, активных и дубильных веществ, фитонцидов, алкалоидов, аскорбиновой, яблочной, салициловой и янтарной кислоты, провитамина А и каротина.
Фитонциды убивают и подавляют рост и развитие бактерий, микроскопических грибов и простейших. Абсинтин имеет противовоспалительные свойства и стимулируют естественный иммунитет. В корнях растения присутствует природный пребиотик – инулин.
Именно поэтому лечебные свойства полыни признаны не только народной медициной, но и официальной.
В аптеке можно приобрести:
- измельченную траву полыни в пачках;
- спиртовую настойку полыни;
- экстракт полыни;
- эфирное масло из полыни.
Противопоказания полыни горькой
Полынь горькая относится к ядовитым лекарственным растениям и имеет ряд серьезных противопоказаний и строгие требования к дозировке.
В растении присутствуют такие опасные вещества, как, туйон, который является галлюциногеном и в больших дозах воздействует на человека аналогично марихуане.
– Злоупотребление препаратами полыни и даже применение их в обычных дозах, но длительное время, могут привести к сильному возбуждению нервной системы, симптомам отравления, которые сопровождаются тяжелыми нервными расстройствами, вплоть до судорог, галлюцинаций, с тошнотой, рвотой и анемией. Поэтому нельзя превышать дозировки и применять полынь более 2-х недель или максимум месяца.
Между курсами приема следует обязательно делать перерывы не менее 2-х недель. В случаях, когда требуется более длительное лечение, делают месячный перерыв, а затем снова начинаю прием препаратов полыни, – подчеркивает к.м.н., завкафедрой фитотерапии ИВМ РУДН, руководитель учебно-оздоровительного центра при НАНМ Елена Корсун.
С осторожностью следует относиться к лечению препаратами из полыни людям с желчнокаменной и мочекаменной болезнью, а также гастритом на фоне повышенной кислотности желудка и кардиобольным.
Категорически противопоказана полынь при беременности, кормлении грудью, энтероколитах, кровотечениях, малокровии, пониженной кислотности желудка и аллергии на это растение.
К серьезным проблемам со здоровьем и тяжелым нервным заболеванием вплоть до полынной эпилепсии может также привести длительное употребление абсента.
– Полынь является, в том числе и противоатеросклеротическим средством, но желудок пациентов с кардиологическими заболеваниями из-за ежедневного приема образующих эрозии и язвы ульцерогенных препаратов не всегда в состоянии перенести горькую полынь, – объясняет к.
м.н., кардиолог высшей категории, фитотерапевт Светлана Барнаулова.
Применение полыни горькой
В официальной медицине препараты на основе полыни назначают при атрофическом гастрите без ярко-выраженных воспалений и других нарушениях нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Горечь травы наряду с ее общетонизирующим эффектом благотворно влияет на нервную систему и улучшает пищеварение. Поэтому препараты из полыни принимают перед едой.
Народная медицина отводит полыни горькой более широкий спектр применения. Целебные настои, отвары и компрессы из стеблей, корней и соцветий полыни используют для лечения самых разных состояний и заболеваний, начиная от проблемных родов и заканчивая головной болью. Отварами из полыни снижают высокую температуру и даже останавливают кровотечения. Фитотерапевты рекомендуют не злоупотреблять лечением полынью и применять ее в строго указанных дозировках.
При цистите
Напар
Горсть травы запарить 2 стаканами горячего молока, накрыть крышкой и настаивать до остывания.
Отвар нужно перелить в пластиковое ведерко и сесть на него, обвязавшись пуховым платком. Молоко можно заменить водой, но эффективность лечения тогда снизится.
При гастритах и язвах желудка
Щепотку свежей или сухой травы полыни горькой пережевать и сглотнуть образовавшуюся слюну.
Чай
Щепотку или одну веточку полыни заваривают стаканом кипятка. Настоять 20 минут.
Пить по полстакана 2 раза в день.
От чрезмерной потливости
Ванны с отваром
Полстакана стакана измельченных веточек полыни смешать со стаканом дубовой коры, залить 1 л кипятка и варить около получаса.
Готовый отвар процедить и влить в ванну с теплой водой.
При головной боли
Тут есть два варианта использования:
- приложить полынь к вискам и ко лбу;
- окуривать помещение полынными сигарами, подобно благовониям.
Фото: PixabayДля нормализации сахара при диабете любого типа
Хлебный шарик с полынью
Измельчить траву полыни в порошок блендером. Скатать шарик из мякиша черного хлеба и проделать в нем небольшое углубление. Затем засыпать туда траву и снова скатать шарик.
Приправленный полынью хлеб можно есть во время еды, но не более 2-х недель.
При глистах
Фитонциды, алкалоиды и туйон, в составе полыни влияют на рост и развитие паразитов, выводя продукты их жизнедеятельности.
Перед использованием горькой полыни для подготовки ЖКТ врачи советуют пропивать курс сорбирующих препаратов или масло льна. Полынь от глистов принимают, как в чистом виде, так и с другими травами перед едой.
Отвар
1 ч. ложку высушенной травы залить стаканом питьевой воды и довести до кипения. Настоять около 30 минут.
Принимать по 100 — 150 г 3 раза в сутки в течение месяца.
Настой универсальный
10 г резанной травы развести 200 мл воды.
Настой хранят в прохладном месте не больше двух дней и принимать по 2 ст. ложки перед едой.
Для заживления ран и ссадин
В этом случае можно прикладывать размятые свежие листья растения к поврежденным местам.
Детям
Настои из этого растения часто рекомендуют малышам при плохом аппетите, анемии и глистах. Эта трава также входит в составы некоторых сборов от кашля. При этом педиатры рекомендуют с осторожностью давать препараты на основе полыни детям. При приготовлении лекарственных настоев, отваров и чая для детей детсадовского возраста используют треть от дозы взрослого, а для школьников – половину. При этом используется только стеклянная или эмалированная посуда с неповрежденной эмалью.
Отзывы врачей о полыни горькой
Светлана Барнаулова, к.м.н., кардиолог высшей категории, фитотерапевт:
– Откровенно говоря, в моей практике кардиолога мне редко приходилось применять полынь горькую.
Растение обладает выраженной горечью и является противоинфекционнsм и противопаразитарным средством. Эта трава вызывает аппетит и улучшает пищеварение, поэтому рекомендуется анорексичным людям.
Елена Корсун, к.м.н., завкафедрой фитотерапии ИВМ РУДН, руководитель учебно-оздоровительного центра при НАНМ:
– Ценность полыни горькой возросла с открытием таких медленных, но верных разрушителей человеческого организма, как токсоплазмы, хламидии, трихомонады, гонококки, дрожжевые грибки, вирусы, микоплазмы, уреаплазмы, гарднереллы и другие микроорганизмы. Кроме того, полынь является отличным средством от паразитов.
Полынь | Растения, использование, абсент, описание и факты
- Развлечения и поп-культура
- География и путешествия
- Здоровье и медицина
- Образ жизни и социальные вопросы
- Литература
- Философия и религия
- Политика, право и правительство
- Наука
- Спорт и отдых
- Технология
- Изобразительное искусство
- Всемирная история
- Этот день в истории
- Викторины
- Подкасты
- Словарь
- Биографии
- Резюме
- Популярные вопросы
- Инфографика
- Демистификация
- Списки
- #WTFact
- Товарищи
- Галереи изображений
- Прожектор
- Форум
- Один хороший факт
- Развлечения и поп-культура
- География и путешествия
- Здоровье и медицина
- Образ жизни и социальные вопросы
- Литература
- Философия и религия
- Политика, право и правительство
- Наука
- Спорт и отдых
- Технология
- Изобразительное искусство
- Всемирная история
- Britannica объясняет
В этих видеороликах Britannica объясняет различные темы и отвечает на часто задаваемые вопросы.
- Britannica Classics
Посмотрите эти ретро-видео из архивов Encyclopedia Britannica. - Demystified Videos
В Demystified у Britannica есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы. - #WTFact Видео
В #WTFact Britannica делится некоторыми из самых странных фактов, которые мы можем найти. - На этот раз в истории
В этих видеороликах узнайте, что произошло в этом месяце (или любом другом месяце!) в истории.
- Студенческий портал
Britannica — это главный ресурс для учащихся по ключевым школьным предметам, таким как история, государственное управление, литература и т. д. - Портал COVID-19
Хотя этот глобальный кризис в области здравоохранения продолжает развиваться, может быть полезно обратиться к прошлым пандемиям, чтобы лучше понять, как реагировать сегодня. - 100 женщин
Britannica празднует столетие Девятнадцатой поправки, выделяя суфражисток и политиков, творящих историю. - Спасение Земли
Британника представляет список дел Земли на 21 век. Узнайте об основных экологических проблемах, стоящих перед нашей планетой, и о том, что с ними можно сделать! - SpaceNext50
Britannica представляет SpaceNext50. От полета на Луну до управления космосом — мы изучаем широкий спектр тем, которые питают наше любопытство к космосу!
Содержание
- Введение
Краткие факты
- Связанный контент
Викторины
- Растения: от милых до плотоядных
Семена медленно прорастают.