Спаржа декоративная фото: как еще называется, как выращивать и когда пересаживать многолетнее растение, а также уход и размножение, фото садового и комнатного аспарагуса – asnka.ru – КСМ

Содержание

как еще называется, как выращивать и когда пересаживать многолетнее растение, а также уход и размножение, фото садового и комнатного аспарагуса

Декоративная спаржа в природе представлена полукустарниками, травянистыми растениями и лианами. Отлично чувствует себя в сухом климате. Декоративное растение не используется в кулинарии, зато благодаря внешнему виду ее можно часто увидеть в оформлении различных букетов и цветочных композиций.

Содержание:

Аспарагус
Фото
Особенности посадки комнатного и садового растения, уход за ним
Болезни и вредители
Применение в ландшафтном дизайне

Аспарагус

Одним из представителей декоративной спаржи является аспарагус. Именно так называется полукустарник с тонкими листоподобными веточками и мелкими, тонкими иголочками — филлокладиями, который может расти как в саду, так и дома. Аспарагус — это многолетние растение, зрелый кустарник достигает 40-50 см в высоту.

При цветении образуются цветы светло-зеленого цвета, которые затем сменяются небольшими плодами красного цвета, что придает растению декоративности.

Цветут аспарагусы в основном при выращивании на открытом воздухе, в домашних условиях добиться этого будет очень сложно.

Фото

Здесь можно увидеть, как выглядят садовый и комнатный аспарагус на фото:

Особенности посадки комнатного и садового растения, уход за ним

При выращивании на открытом воздухе лучшим выбором для аспарагуса будут южные регионы России, так как наиболее подходящей температурой в зимний период для данного декоративного растения считается 12-15 °С.

В большинстве случаев аспарагус воспринимается как комнатное растение, однако при соблюдении необходимых условий кустарник отлично приживается на улице, как садовое растение.

Площадь под посадку аспарагуса следует заготавливать с осени. Для этого выкапывается лунка глубиной 15-20 см. Чем большей глубины будет лунка, тем большей толщиной будет обладать основной стебель кустарника. Также следует учитывать, что вблизи аспарагуса не следует высаживать растения плохо переносящие тень, потому как куст достаточно раскидистый и будет препятствовать росту своих соседей.

Растение любит более прохладные места с достаточным количеством света

. Также для лучшего роста корней следует периодически рыхлить почву рядом с кустом и при необходимости удобрять ее. В зимний период кустарник обязательно надо накрывать и обрезать ветви, так как он не отличается повышенной морозостойкостью и любит тепло.

При выращивании на открытом воздухе созревшие кусты садового аспарагуса рекомендуется пересаживать каждый год, а когда кустарники молодые, они нуждаются в пересадке каждые 2-3 года.

При комнатном выращивании аспарагуса, главное соблюдать температурный режим, следить за влажностью и предоставлять растению достаточно света и тогда оно может расти в горшке до 20 лет. Летом горшки с растениями рекомендуется выносить на свежий воздух, заодно украсив ими двор, балкон либо террасу.

Молодые кусты при выращивании в горшке каждый год следует пересаживать в посуду большего объема, если растение старше трех лет, пересадку проводят каждые 2-3 года.

В целом для аспарагуса рекомендуется обильный полив в летний период и более умеренный — зимой. Следует оберегать его от попадания прямых солнечных лучей и производить пересаживание в весенний период.

Размножить растение можно несколькими способами:

семенным;
черенковым;
методом деления корня.

Наиболее предпочтительным является семенной способ, однако если надо омолодить растение, то самым подходящим для этого будет метод деления корневища, для этого:

растение освобождают от старых побегов и ветвей;
затем делят корень на несколько частей и высаживают в разные горшки;
после месяца в темном месте при температуре в 15°С растение полностью укрепляется.

Болезни и вредители

При должном уходе растение не особо подвергается воздействию вредителей и болезней, однако существуют некоторые риски заражения.

Одним из основных вредителей является клещ, признаком появления которого будут светлые пятна.
Другие вредители — восковые червецы будут отравлять растение черной жидкостью, воздействие которой может привести к увяданию и смерти растения.
Также опасность несут такие вредители, как трипсы, щитовки, серая гниль и тля. Их появление можно определить по увяданию и желтизне листьев, замедлению цветения и роста. Если вовремя не предпринять меры, это может привести к гибели растения.

Для предотвращения воздействия болезней и вредителей, в первую очередь следует соблюдать правила ухода за растением и регулярно наблюдать за ним.

Заметив признаки болезни или воздействия вредителей, следует обработать куст с помощью специальных органических, либо химических растворов, а затем тщательно обрезать все пораженные части растения, внимательно осмотрев его со всех сторон.

Применение в ландшафтном дизайне

Аспарагус очень часто используется в ландшафтном дизайне, благодаря своей декоративности. Вазоны с растением прекрасно украсят любой сад или интерьер и при суровых зимах легко переносятся в помещение, где продолжают радовать хозяев своим внешним видом. Также декоративная спаржа активно используется флористами, которые очень любят включать её в состав своих цветочных композиций при оформлении праздников и прочих знаменательных событий.

Как у любого растения у аспарагуса имеются как положительные, так и отрицательные стороны и в подведении итогов хотелось бы их отметить.

Одним из положительных свойств растения, является его фитонцидоактивность, благодаря которой оно очищает воздух в помещении и фильтрует вредные атмосферные примеси. Люди увлекающиеся эзотерикой утверждают, что аспарагус также очищает жилище от негативной энергии, как бы вытягивая ее на себя.

Одна из главных отрицательных сторон декоративной спаржи — это ягоды растения, имеющие весьма привлекательный и аппетитный внешний вид, являющиеся при этом ядовитыми. Поэтому растение с созревшими плодами следует поместить в место, недоступное для детей и домашних животных, которые могут соблазнится внешним видом ягод.

Аспарагус — растение, которое несет исключительную декоративную ценность и станет отличным украшением вашего жилища или придомовой территории. Если вы должным образом будете ухаживать за данной культурой, то она будет радовать вас и ваших близких на протяжении многих лет.

Внешний вид спаржи декоративной или аспарагус, хозяйственное применение

Декоративная спаржа — это полукустарниковые растения, которые в России начали культивировать сравнительно недавно. Основное их предназначение — украшение садовых участков. Другое название растения — аспарагус. Он имеет светло-зеленые листья, зеленые цветки и красивые плоды красного оттенка, которые и придают растению декоративность.

Содержание

История появления

Спаржа начала выращиваться в лекарственных и кулинарных целях более 3 тысячелетий назад, известна была еще в Древнем Египте. А готовить из нее пикантные блюда начали в эпоху Древнего Рима. В декоративных целях растение начали культивировать в Европе в середине 15-го столетия.

Особенности растения

Аспарагус (asparagus) относится к семейству Спаржевых, некоторые ученые выделяют ее в отдельный род Аспарагусовых.

Отметим, что спаржа и аспарагус — это одно и тоже. Хотя в некоторых устаревших источниках аспарагус характеризуют как «растение, похожее на спаржу».

Описание многолетнего растения выглядит так:

Корневая система мощная стержневая.
Наземная часть представлена полукустарником высотой до метра, некоторые сорта похожи на траву.
Основную декоративность создают игловидные ветви.
Цветы спаржи мелкие, однако плоды привлекательны, внутри содержат 4-5 крупных семян. Цвести растение будет даже при минимальном уходе.

Обратите внимание! Несмотря на декоративность, плоды спаржи ядовиты.

Различие между декоративной и овощной культурами

Интересно, что никаких отличий между декоративной и овощной спаржей нет, огородник может сам выбрать, каким будет предназначение культуры. Чтобы «обычная», съедобная спаржа стала декоративной, достаточно дать побегам прорасти над грунтом и распуститься.

Существует достаточно много сортов аспарагуса, пригодных в пищу:

Баклим. Ранний сорт, растение достигает высоты 25 см, имеет белую мякоть.
Ранняя желтая. Отличается превосходными вкусовыми характеристиками, мякоть нежная, чуть зеленоватая. Допускается употребление в вареном или консервированном виде.
Вальдау. Побеги зеленые, мякоть белая с желтоватым оттенком, урожай начинается только с третьего года после посадки.
Королевская. Среднеспелый сорт с насыщенно зелеными побегами и темными головками. Мякоть нежная, приятная на вкус.
Надежда. Российский позднеспелый сорт с хорошей урожайностью и отличным вкусом.

Тонкие веточки спаржи, похожие на иголки, помогут оформить любой садовый участок

Существуют ли съедобные комнатные сорта

Спаржа может выращиваться на подоконнике как зеленый питомец. Для этого подойдет несколько сортов: Перистый, Смилэкс, Серповидный.

Однако растения будут выполнять только декоративные функции и кулинарного интереса не представляют. Из них можно составлять изящные букеты, которые продолжительное время будут радовать глаз.

Что можно использовать на кухне

Для приготовления пикантных блюд подойдут исключительно молодые побеги (располагаются сверху). Они имеют диаметр примерно 1 см, длину до 20 см и белый цвет. Современные сорта спаржи могут также иметь фиолетовые, зеленые и желтые побеги.

Лучшие для посадки и популярные сорта

Спаржа — цветок, который может стать настоящим украшением сада или дома, самое главное — правильно выбрать сорт. Вот несколько популярных вариантов:

Белая. Активно выращивается дачниками и используется в медицинских целях.
Мейера. Небольшой кустик с изящными веточками-иголками подойдет для выращивания на подоконнике.
Перистая. Привлекательное растение, вечнозеленый многолетник, подойдет для оформления оранжерей.
Серповидная. Сорт относится к редким, ветки покрыты колючками, при качественном уходе способен вырасти в длину до 7 метров.
Зеленая. Неприхотливое растение с обильной порослью, используется в приготовлении пищи.

Кулинарное применение

Спаржа хорошо гармонирует с мясными и рыбными блюдами, может потребляться и как самостоятельный продукт. Ее можно варить, запекать, мариновать, подавать со специями, пряностями, соусами.

Хороша заправка из побегов, для приготовления которой спаржу отваривают, добавляют оливковое масло, соль, сахар и сок лимона. Такая заправка украсит собой любое мясное блюдо или птицу.

Удивительное растение отлично гармонирует со многими более привычными европейцам блюдами

Распространение и среда обитания

Произрастает спаржа декоративная в диком виде практически во всем мире, предпочитая регионы с умеренным климатом. Встретить растение можно на севере Африки, на территории Европы кроме северных широт, в Малой Азии, в лесах Австралии, Северной Америке. Растет в европейской части России, Западной Сибири, на Кавказе.

Специфика выращивания

Аспарагус (спаржа) — растение в целом неприхотливое, но для его успешного выращивания важно соблюдать определенные правила. Растение комфортно чувствует себя в открытом грунте, однако необходимо поливать его и подкармливать.

Требования к почве, правила ухода

Для выращивания декоративной спаржи можно самостоятельно подготовить грунт, ориентируясь на следующие пропорции: садовая земля, песок и перегной в соотношении 2:1:1. Если же планируется высаживание в домашних условиях, то подойдет готовая почвосмесь для комнатных цветов.

Полив рекомендован умеренный, не стоит заливать растение, но и пересыхание земляного кома негативно на нем сказывается. Зимой при комнатном выращивании орошать грунт стоит только тогда, когда он засох.

Подкормки

Комплексы, обогащенные азотом, помогут растению нарастить зеленую массу. Летом используют универсальные составы для овощных культур.

Обратите внимание! В состоянии покоя подкармливать спаржу не требуется.

Неприхотливое растение не вызовет проблем в культивировании даже у новичков

Способы размножения

Огородник может выбрать удобный для него вариант размножения декоративной спаржи.

Проращивание семян

После приобретения посадочного материала в емкости помещается смешанный с перегноем грунт. Сами семечки обрабатывают светло-розовым раствором марганцовки, после чего раскладывают на поверхность на расстоянии 2-3 см. Присыпают тонким слоем грунта.

После этого осторожно опрыскивают из пульверизатора и закрывают пленкой для эффекта парника.

Обратите внимание! Необходимо регулярно проверять емкость и орошать грунт при необходимости.

Через 3 недели появятся первые росточки.

Деление корневищ

Материнское растение выкапывают и осторожно освобождают от земляного кома. Затем аккуратно делят корневище на части: важно, чтобы на каждой из них оставались корешки и пара стеблей.

Возможные трудности

Прежде всего, очень важно создать для растения оптимальные условия произрастания. Участок для декоративной спаржи должен быть защищенным от сквозняков, иначе растение будет слабым. Кроме того, для защиты от насекомых следует своевременно удалять сорняки.

Пересадить растение для начинающих может быть непросто. У спаржи очень мощная корневая система, поэтому выкопать куст аккуратно удается не всегда. Пересадку рекомендуется проводить в начале апреля или в середине октября, до первых заморозков. Землю предварительно обильно орошают, куст подкапывают со всех сторон и осторожно выдергивают.

Появление светлых пятен на побегах сигнализирует о появлении клещей, в этом случае вредителей убирают вручную, в запущенных ситуациях используют инсектициды.

Особых сложностей в выращивании нет, если соблюдать все нормы агротехники

Хозяйственное значение

Аспарагус нашел широкое применение в ландшафтном дизайне. Он может выращиваться в открытом грунте или вазонах, в ландшафтных группах и как элемент одиночной засадки. Спаржа для декора — отличный выбор, поскольку растение неприхотливо и привлекательно. Кроме того, его можно потреблять в пищу и использовать в медицине.

На кухне

Некоторых огородников волнует вопрос, можно ли есть садовую спаржу. Ответ однозначно утвердительный, но в пищу используются только молодые побеги.

Очень хороша спаржа по-корейски, острое блюдо с чесноком, в котором вкус аспарагуса раскрывается наиболее полно.

Кроме того, спаржу варят, используют в салатах, соусах, как элемент сложных мясных и рыбных блюд. Самый простой вариант приготовления побегов — краткосрочное бланширование в подсоленной воде. Однако можно добавлять спаржу в омлет, гречку, лапшу, использовать для заливного.

Спаржа по-корейски — изысканное блюдо, аппетитная закуска, которую можно поставить на любой праздничный стол

В медицине

Аспарагус — цветок, похожий на спаржу по старым источникам или собственно сама спаржа по новым — это растение, обладающее целым спектром полезных свойств. Поэтому оно активно используется в медицине.

Применять аспарагус показано тем, кто страдает от отеков, лишнего веса: он обладает легкими слабительным и мочегонным эффектами, очищает кровь, помогает избавиться от мигреней, очищает организм от токсинов и шлаков и нормализует обменные процессы.

Такова декоративная спаржа, в которой привлекательность удивительным образом сочетается с кулинарным применением и целым списком лекарственных воздействий. Растение неприхотливо, вырастить его на огороде, даче или на подоконнике сможет даже начинающий.