Состав древесной золы: Древесная зола: химический состав, применение, получение – asnka.ru – КСМ

Содержание

Состав золы соединений веществ, элементов в древесной золе

Купить минеральные удобрения, mineral fertilizers в Санкт-Петербурге

В каталоге товаров/продукции представлены минеральные удобрения – хелат удобрения, хелатные удобрения, простые водорастворимые удобрения, комплексные минеральные удобрения, микроудобрения, категории: chelate fertilizer, chelated fertilizer, simple water-soluble fertilizers, complex fertilizers, microfertilizers, ; хелат удобрения, хелаты, удобрения в форме хелатов, хелатные удобрения, комплексные хелатные удобрения, хелатные микроудобрения, комплексные хелатные микроудобрения, удобрения простые водорастворимые, нитрат кальция (кальциевая селитра), нитрат калия (калиевая селитра), монокалий фосфат, сульфат калия, нитрат магния, сульфат магния, , ,

хелат удобрения, хелатные удобрения

Подробнее.

.. Купить хелат удобрения – эффективные хелатные удобрения для растений – chelate fertilizer в ХИМСНАБ-СПБ, контактный телефон +7-812-337-18-93 (plugin.block chelating_agent_trace_element) представлены в каталоге ХИМСНАБ-СПБ. Области применения микроудобрений, дозы применения препарата для различных культур, растворимость и содержание хилатирующего агента а также показатель активности водородны…

простые водорастворимые удобрения

Подробнее…

комплексные минеральные удобрения

Подробнее…

микроудобрения

Подробнее.

Купить органо минеральные удобрения, organo mineral fertilizers в Санкт-Петербурге

В каталоге товаров/продукции представлены органо минеральные удобрения – ОМУ удобрения, лигногуматы, категории: WMD fertilizer, Lignohumate, ; , ,

ОМУ удобрения

Подробнее…

лигногуматы

Подробнее… Инновационные гуминовые препараты и удобрения со склада в Санкт-Петербурге в компании ООО «ХИМСНАБ-СПБ» В каталоге ХИМСНАБ-СПБ можно купить развличные виды органо минеральных удобрений для растений и культур: лигногуматы и ОМУ удобрения.

В зависимости от типа удобрения – варианты упаковки, фасовки: мешок или канистра. марка А – порошкообразный продукт; марка АМ – порошкообра…

Оставьте заявку ON-LINE или позвоните. Менеджер компании ответит на ваши вопросы.

Оставить заявку ON-LINE

Или звонок в рабочее время

Широкий ассортимент

В каталоге компании более 4000 наименований продукции в 200 товарных категориях: химические реактивы, лаб. оборудование и посуда, аксессуары и принадлежности для лабораторий, различные виды удобрений, химическое сырьеи многе другое. Можно подобрать продукцию воспользовавшись фильтром характеристик.

Опт и розница

Осуществляем продажу оптом и в розницу. В каталоге Химснаб-СПБ можно заказать широкий спектр веществ различных квалификаций: «Технический» («тех.

»); «Чистый» («ч.»); «Чистый для анализа» («ч.д.а.»); «Химически чистый» («х.ч.»); «Особо чистый» («ос.ч.»); имп.: неорганические реактивы, органические реактивы, особо чистые вещества, растворы (буферные растворы, растворы для очистки и хранения электродов, растворы для кондуктометров), химическое сырье и компоненты. Продукции для лабораторных исследований.

Проверенные поставщики

Компания реализует товары и продукцию только от проверенных поставщиков гарантирующих качестно продукции.

Консультация по продукции

Менеджеры компании проконсультируют вас по ассортименту реализуемой продукции, звоните в рабочее время

Доставка

География потребителей выходит за пределы России, компания “Химснаб-СПБ” осуществляет доставку приобретаемых товаров и продукции по Санкт-Петербургу, Ленинрадской обл, России и странам СНГ.

Индивидуальный подход

Строим свое сотрудничество с клиентом с учетом всех пожеланий клиента. Гибкий и индивидуальный подход к каждому клиенту, ориентированность на долгосрочные партнерские отношения, строгое соблюдение оговоренных сроков и предоставления документов заказчику являются неоспоримыми преимуществами компании “Химснаб-СПБ”. Мы заботимся о том, чтобы каждый наш клиент остался доволен приобретаемой продукцией и полученным результатом, который является нашим общим успехом!

Малотоннажная химия

Реализация продукции малотоннажной химии: продукция химической и нефтехимической промышленности. Малотоннажная химия дает возможность на скромном оборудовании и в небольших объемах производить дорогостоящие модификаторы, пластификаторы, ингибиторы и другие микродобавки, способные наделять конечный продукт новыми свойствами

Комплексное снабжение, оснащение

Компания Химснаб-СПБ имеет многолетний опыт работы на рынке химической продукции и лабораторного оборудования. Компания тесно сотрудничает со многими промышленными и производственными организациями и имеет возможность осуществлять комплексное снабжение и оснащение предприятии различных отраслений промышленности необходимым оборудованием и расходными материалами.

Предствленная информация на страницах данного интернет-сайта и в каталоге продукции носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг,обращайтесь к менеджерам отдела продаж: форма обратной связи, e-mail, телефон.

Реализация продукции для сельского хозяйства, химической, строительной, нефтегазовой, металлургической, текстильной, кожевенной, и других отраслей промышленности.

7 812-337-18-93

Возникли вопросы, звоните: пн-пт с 9:00 до 17:00 или оставьте Ваш телефон и мы Вам перезвоним.

Возможности «ХИМСНАБ-СПБ»:

Предлагаем широкие возможности для комплектации химической продукцией производства и исследовательских лабораторий в различных отраслях промышленности.

Приемущества «ХИМСНАБ-СПБ»:

Комплексное снабжение:

«ХИМСНАБ-СПБ» – Ваш надежный поставщик

Поставка химической продукции и лабораторного оборудования является ключевым направлением деятельности компании с 1996 года.

Компания «ХИМСНАБ-СПБ» успешно осуществляет поставку широкого спектра лабороторного оборудования, приборов и другой химической продукции на рынке Северо-Запада Российской Федерации.

Широкий ассортимент продукции
Опт и розница
Консультация по продукции
Доставка транспортными компаниями
Индивидуальный подход
Проверенные поставщики
Малотоннажная химия
Комплексное снабжение, оснащение

О компании Химснаб-СПБ

зола силикат кальция карбонат кальция хлорид кальция сульфат кальция карбонат магния ортофосфат калия сульфат магния силикат магния хлорид натрия ортофосфат натрия состав удобрения состав древесная зола органические удобрения

Древесная зола – натуральное удобрение и средство борьбы с вредителями

Древесная зола как удобрение используется уже давно. Это вещество богато различными микроэлементами, необходимыми для роста растений. Давайте разберемся, как правильно применять пепел на участке.

Древесная зола – бюджетный и доступный вариант удобрения, в котором содержится около 30 минералов, необходимых для правильного развития растений. Она нейтрализует кислотность почвы и делает огородные культуры непривлекательными для насекомых-вредителей. К тому же зола позитивно сказывается на воздухопроницаемости почвы – делает землю более рыхлой, что способствует развитию корневой системы растений.

Древесная зола – это природное минеральное удобрение, основой которого является органика.

Состав древесной золы

В зависимости от вида и возраста растения, которое сжигают, состав золы меняется. Но есть общая формула, выведенная Менделеевым, из которой можно узнать примерное процентное соотношение веществ, содержащихся в 100 г золы.

Вещество	Содержание в золе (%)
CaCO₃ (карбонат кальция)	17
CaSiO₃ (силикат кальция)	16,5
CaSO₄ (сульфат кальция)	14
CaCl₂ (хлорид кальция)	12
K₃PO₄ (ортофосфат калия)	13
MgCO₃ (карбонат магния)	4
MgSiO₃ (силикат магния)	4
MgSO₄ (сульфат магния)	4
NaPO₄ (ортофосфат натрия)	15
NaCl (хлорид натрия)	0,5

Как видите, в состав золы входят такие полезные для растений элементы, как кальций, калий, натрий и магний. Без них наши зеленые питомцы не смогут полноценно развиваться и плодоносить.

Так, карбонат кальция улучшает обменные процессы и ускоряет рост вегетативных тканей. Это вещество особенно важно для цветущих растений, так как способствует более пышному цветению.

Силикат кальция “склеивает” клетки растения и помогает зеленому организму усваивать витамины. На дефицит этого соединения очень остро реагирует лук: луковицы у таких растений расслаиваются и усыхают.

Сульфат кальция – это кальциевая соль серной кислоты, которая входит в состав такого популярного удобрения, как суперфосфат.

Кальций особенно важен для роста любой рассады и правильного развития зеленных культур

Хлорид кальция – необходимый элемент для плодовых и овощных культур (особенно огурцов, тыкв и кабачков). Он способствует образованию ферментов, участвует в фотосинтезе, помогает транспортировать питательные элементы, повышает зимостойкость растений и их иммунитет ко многим опасным заболеваниям (в частности, к гнилям), а также поддерживает однородность почвы.

Ортофосфат калия помогает регулировать водный баланс растений. При дефиците этого вещества в листьях и корнях накапливается аммиак, который подавляет рост растений. А еще это вещество помогает увеличить зимостойкость теплолюбивых культур и создает благоприятную щелочную среду для роз, лилий и хризантем.

Магниевые соединения наряду с калием участвуют в выработке растением энергии, в образовании углеводов, которые становятся строительным материалом для крахмала и целлюлозы.

Натриевые соединения (ортофосфат натрия и хлорид натрия) улучшают водный баланс растений и активизируют их ферменты. Натрий особенно необходим помидорам.

Излишек микроэлементов в почве так же губителен для растений, как и их дефицит. Поэтому нельзя применять древесную золу, если культуры страдают от избытка кальция или калия. Это можно определить по чрезмерному росту листовых розеток, отмиранию побегов по всей длине, побурению плодов, преждевременному опаданию листьев, а также изменению их окраски (они белеют).

Как собрать золу

Зола бывает печная (из сожженных дров) и растительная. Первую просто аккуратно достают из печи, а для приготовления второй необходимо специальное приспособление. Можно использовать металлический ящик (желательно с крышкой и поддоном). При этом в дне емкости нужно проделать отверстия, через которые зола будет высыпаться в поддон.

В ящике сжигают любые растительные остатки: ветви деревьев, сено, солому, ботву, сорняки. Но с этой целью лучше не использовать деревья, которые выросли возле шоссейных дорог: такая зола будет содержать много свинца и других тяжелых металлов. Также нельзя применять в качестве удобрения золу после сжигания полимеров, бытового мусора, резины, глянцевых журналов, цветной бумаги и синтетических материалов. Такой пепел не удобрит, а отравит почву в огороде.

Зола, полученная в результате сжигания лиственных пород деревьев, содержит больше калия. А зола из хвойных пород – больше фосфора.

После сжигания растений золу охлаждают, пересыпают в пластиковую емкость с крышкой и хранят в сухом помещении

Какие растения и как удобрять древесной золой

Некоторые растения особенно любят древесную золу. Поэтому она вполне способна заменить химические удобрения.

Под огурцы, кабачки и патиссоны вносят 1 стакан золы во время перекопки почвы, 1-2 ст.л. в каждую ямку при высадке рассады, а на обедненных почвах в период вегетации дополнительно удобряют растения во время полива: используют 1 стакан золы на кв.м.
Под томаты, перцы и баклажаны во время перекопки почвы вносят 3 стакана золы на кв.м, а при высадке рассады этих культур – по горсти в лунку.
Под капусту разных видов вносят при перекопке 1-2 стакана золы на кв.м, при высадке рассады – тоже горсть в лунку.
Под лук и озимый чеснок при осенней перекопке в почву вносят 2 стакана золы на кв.м, а весной (в качестве удобрения) – 1 стакан на кв.м.
Перед посевом гороха, фасоли, салата, кресс-салата, редиса, укропа, моркови, петрушки, редьки и столовой свеклы в почву заделывают 1 стакан золы на 1 кв. м.
При посадке картофеля с землей перемешивают 2 спичечных коробка золы и вносят под клубень в каждую лунку. Весной во время перекопки применяют 1 стакан золы на кв.м. В период вегетации древесную золу также используют как подкормку: при первом окучивании картофеля под каждый куст вносят 1-2 ст.л. золы, а при втором окучивании (в начале бутонизации) норму увеличивают до 1/2 стакана под куст.

Для того чтобы картофель и чеснок лучше хранились зимой, можно пересыпать их просеянной золой. Так вы обеспечите им дополнительную защиту от гниения.

Виноград подкармливают несколько раз за сезон: вечером на листья растений распыляют настой золы (1 кг удобрения растворяют в 3 ведрах воды, а перед использованием еще дополнительно разводят водой в соотношении 1:5).
При выращивании роз древесную золу вносят во время осенней перекопки для нормализации кислотности почвы. Со второго года розы подкармливают весной (100 г на 10 л воды). Также применяют внекорневые подкормки: по листьям растений распыляют настой, приготовленный из 200 г золы и 10 л воды.
При посадке саженцев в яму можно добавлять до 1 кг золы, смешанной с землей (под плодовые деревья), до 500 г – под ягодные кустарники.
При выращивании рассады, чтобы уменьшить кислотность почвы, также можно добавлять золу. Количество рассчитывается индивидуально в зависимости от того, какую землю вы использовали при приготовлении грунта, и какие растения планируете высевать. Но средняя пропорция – 1 стакан золы на ведро земли.
Некоторые садоводы вносят золу в приствольные круги деревьев и кустарников под перекопку каждые два-три года. А огородники чередуют подкормку овощей с помощью органических удобрений и зольного настоя под корень в пропорции 1 стакан золы на ведро воды.

Некоторые огородники используют зольный настой как органический стимулятор, помогающий семенам прорастать. Для этого в отрез ткани, смоченный зольным раствором, заворачивают семена и оставляют на несколько часов. В дальнейшем их просушивают и высевают.

Эффективность действия золы увеличивается при использовании ее вместе с навозом, торфом, компостом или перегноем

Элементы, содержащиеся в древесной золе, быстро растворяются в воде, посему это органическое удобрение лучше не хранить под открытым небом, особенно во влажную погоду. Чтобы зола не лишилась своих полезных свойств, сразу после сбора заложите ее в компостную кучу или внесите на гряды.

Зола немного снижает кислотность компоста, создает благоприятные условия для развития полезных микроорганизмов и работы дождевых червей.

Применение золы на разных типах почв

Древесной золой не удобряют почвы с высоким содержанием щелочи, так как пепел подщелачивает землю. В таком грунте растения не могут правильно развиваться. А при внесении древесной золы в кислые почвы, наоборот, их реакция становится нейтральной, что создает благоприятные для культур условия.

Исключение составляют лишь растения, изначально предпочитающие кислую почву (редис, бахчевые). Поэтому их нужно подкармливать золой с осторожностью, чтобы не допустить защелачивания почвы.

На песчаных почвах золу вносят только весной, а на более тяжелых можно применять ее и при осенней перекопке. На суглинистых и глинистых почвах достаточно добавить всего 300-500 г пепла на 1 кв.м – это улучшит плодородность и структуру земли. И даже после однократного внесения такого удобрения положительный эффект может длиться до 4 лет.

Зола как средство борьбы с вредителями

Древесная зола – не только отличное удобрение, но и эффективное средство борьбы с грибковыми болезнями (в частности, мучнистой росой) и насекомыми, которые наносят урон садовым и огородным культурам.

При опрыскивании растений раствором золы гибнут личинки колорадского жука, слизни, крестоцветные блошки

Когда на капусте, редисе, редьке и брюкве появляются по 2-3 настоящих листочка, растения опудривают смесью золы и табачной пыли (в равных пропорциях). Это защитит овощи от капустной мухи и крестоцветной блошки.

Перед посадкой в грунт картофель опудривают из расчета 1 кг золы на 30-40 кг клубней. После такой процедуры картофель становится непривлекательным для колорадского жука. А еще многие огородники отмечают, что регулярное добавление пепла в землю помогает истребить проволочника.

Опудривание древесной золой ботвы моркови, пера лука и побегов капусты, редиса и других крестоцветных помогает бороться с морковной и луковой мухой, а также с крестоцветной блошкой. Обработка листьев капусты растворенной в воде просеянной золой (1 стакан золы на ведро теплой воды), по мнению некоторых огородников, также снижает ущерб от гусениц.

Настой золы эффективен при использовании в борьбе с тлей. Готовят его просто: тщательно смешивают 12 л холодной воды, по 110 г хозяйственного мыла и золы, 20 г мочевины и настаивают в течение 2 суток.

Чтобы защитить клубнику (садовую землянику) от серой гнили, в период созревания ягод можно просыпать растения золой (2 ст. л. на один куст).

Древесная зола – не единственное органическое удобрение, которым можно защитить растения, не применяя “химии”. В последнее время для этой же цели используют каменную муку. О полезных свойствах этого материала читайте в статье Каменная мука – новое слово в органическом земледелии.

состав удобрения и как его правильно применять

Авторы
Руководители
Файлы работы
Наградные документы

Гринишина В.Н. 1

1МБОУ СОШ №129 г. Челябинск

Юлдыбаева Г.Г. 1

1МБОУ СОШ №129 г. Челябинск

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке “Файлы работы” в формате PDF

Введение

Выращивание растений на грядках и в саду требует грамотного подхода к поливу, посадке и внесению удобрений. Если речь идет об органике, одним из популярных способов улучшить состав почвы считается использование древесной золы. Сжигая листья и ветки по осени, можно получить не только чистый аккуратный участок, но и ценное удобрение.

Древесной золой называют вещество, получаемое в ходе сжигания растительного сырья. Это бурый порошок с включениями обугленных веток. В пепле содержится масса полезных микроэлементов. Выбор в пользу золы обусловлен ее природным происхождением, доступностью и простотой применения. Хранить вещество следует в сухом месте. Желательно выбрать контейнеры с герметичными крышками.

Преимущества золы очевидны:

дешевое (бесплатное) сырье;

простота самостоятельного изготовления;

экологичность;

сбалансированный состав;

отсутствие срока годности при соблюдении условий хранения.

Цель работы: показать значимость древесной золы и способы его применения

Задачи:

1. собрать информацию о химическом составе древесной золы;

2. рассмотреть вопрос о применение золы в качестве удобрения;

3. выяснить применение золы для культурных растений

Объект исследования: древесная зола.

Предмет исследования: процесс изготовления и применения щёлока.

СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗОЛЫ

Сырьем для золы служит кора, деревья, стебли и листва растений, древесный уголь. На участке можно сжечь стебли и солому, растительные остатки, ветки после сезонной обрезки деревьев. Нельзя использовать гнилое дерево, сырье с остатками пластика и резины, бумагу с красочными изображениями и глянцевой обложкой. Сжигать сырье нужно в безветренную погоду. Складировать полученный продукт рекомендовано в сухом помещении вдали от жилья и бытовок, с вытяжкой. Удобнее для сжигания пользоваться металлическими бочками: так пепел не разлетится по округе.

После сгорания любого топлива остается несгораемый остаток или сажа. В сельском хозяйстве обычно применяют золу, полученную из растительных остатков и торфа. Золу угольную как удобрение используют редко. Она больше приходит для приведения в порядок солончаковых земель и тяжелых суглинков.

Что содержит пепел? Около 30 микро- и макроэлементов в легкодоступной для растений форме, включая:

калий,

фосфор,

кальций,

марганец,

магний,

бор,

серу.

Химический состав древесной золы обуславливает ее применение в качестве удобрения. Это десятки полезных элементов, включая щелочно-земельные металлы, соли железа, фосфаты, кальций, карбонаты и пр.. Формула и свойства золы зависят от сжигаемого сырья. Более богатым составом обладает пепел лиственных деревьев, менее полезным — продукт сжигания хвойной древесины. В порошке, оставшемся от сжигания травы и зеленых растений, меньше кальция.

Полезные свойства, обусловленные составом золы:

ускорение обмена веществ растений, стимуляция роста;

активизация фотосинтеза;

улучшение всасывания полезных веществ;

усиление прироста зелени, как от азотного удобрения;

повышение стойкости культур к морозам.

КАКИЕ СВОЙСТВА ЗОЛЫ ПРИНЕСУТ РЕАЛЬНУЮ ПОЛЬЗУ РАСТЕНИЯМ

К ак удобрение древесная зола для огорода и комнатных растений незаменима. Рабочий раствор подходит для обработки кустарников и плодово-ягодных деревьев. Каждый элемент, содержащийся в настое золы для подкормки, приносит определенную пользу:

Кальций стимулирует рост зелени.

Калий способствует цветению и плодоношению комнатных и садовых культур.

Натрий активизирует ферменты, нормализует водный баланс в клетках, подщелачивает грунт.

Фосфор нужен винограду и другим теплолюбивым растениям.

Кремний улучшает усвоение микроэлементов из почвы.

Магний участвует в фотосинтезе, ускоряет рост культур и обеспечивает плодам сладость.

Хлориды защищают от грибка рассаду и взрослые растения.

Помимо перечисленных элементов, печная зола включает в свой состав более 30 компонентов, необходимых для жизнедеятельности культур на разных этапах вегетации. Использование золы в качестве удобрения позволяет поддерживать внешний вид растений, предотвращает отмирание листвы, болезни корней и плодов.

КЛАССИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Применение на огороде золы как удобрения осуществляется разными способами. Выбор зависит от целей. Варианты отличаются составом и расходом порошка, а также способом внесения. В качестве последних выступают:

Рассыпание по участку равномерным слоем под перекопку по осени.

Засыпка в лунки под посадку саженцев, семян. Зола улучшит питательные свойства грунты, защитит рассаду от вредителей. Для обработки деревьев делают канавки на глубину до 20 см вокруг ствола.

Полив раствором обеспечит глубокое проникновение питательных веществ в грунт.

Изучая вопрос, как применять золу как удобрение (для каких растений и когда), не стоит забывать и о том, что этот порошок дополнительно избавляет от насекомых, помогает бороться с болезнями, регулировать кислотность грунта. В первых двух случаях чаще всего производят обработку опрыскиванием, в последнем вносят золу непосредственно в грунт.

Пепел от сжигания древесины используют, если замечают осыпание листвы на винограднике, растрескивание моркови, плесень на клубнике. Применение древесной золы также оправдано, если фруктовые плоды гниют на деревьях, томаты и картофель чернеют, а листья растений покрываются грибком.

Кроме того, древесная зола выступает как средство борьбы со:

слизнями и муравьями;

колорадскими жуками;

ложной и мучнистой росой;

гнилью;

капустной мошкой.

ПРИМЕНЕНИЕ ДРЕВЕСНОЙ ЗОЛЫ ДЛЯ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ

Больше всего золы потребляют овощи. Растут они быстро, сохранять на зиму кусты не нужно. За сезон овощи проходят путь от семечка до полноценного плодоношения, и умирают. Чтобы дать хороший урожай, они не могут воспользоваться накопленными ранее полезными веществами, а тех, что получают из воды и грунта, недостаточно.

Даже лук, чеснок, картошка расходуют свой запас для наращивания корней и зеленой массы. Для формирования урожая им нужны дополнительные подкормки. Получить экологически чистую продукцию помогают органические удобрения, включая пепел. За ним на грядке стоит «очередь», вопрос в том, где взять золу в достаточном количестве

Полезно знать, как правильно вносить пепел под овощи:

для огурцов удобрение золой – источник калия, он улучшает плодоношение и повышает сопротивляемость болезням, вносится при посадке по половине стакана в лунку;

перцы – калиелюбы, поэтому пепел вносят не только при посадке, но и мульчируют им грунт;

удобрение золой томатов проводят постоянно – сначала в каждую лунку кладут 2-3 столовые ложки и перемешивают с землей, а с момента формирования бутонов раз в 2 недели поочередно поливают настоем сорняков (коровяка) и раствором пепла;

зола как удобрение для картофеля вносится при посадке в лунку, повторно – 2-3 ложки под куст в сухом виде перед первым окучиванием;

для капусты, бобовых, горчицы, брюквы и других любителей серы подойдет зола из каменного угля;

лук, чеснок, салат удобряют только пеплом, припудривая землю под растениями раз в месяц;

как внекорневое удобрение для помидор и других культур подойдет зольный настой.

2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Изготовление щелочи (холодным способом)

Приготовить щелочь холодным способом довольно просто. Для этого понадобиться обычная древесная зола и вода.

Взять чисто древесную золу. Просеять ее.

Насыпать золы 2/3 емкости, налить почти доверху воды, оставить на 3 дня( больше не перемешивать)

Через 3 дня в верхней емкости будет прозрачная жидкость. Это и есть щелок, на ощупь он мыльный. Дальше грушей отсасывать щелок и переливать в тару.

Щелок будет сильно концентрированный. Надо будет приноровиться разбавлять (примерно 1/10) его водой. Оставшимся в банке осадком, богатым микроэлементами, можно подкармливать растения.

Изготовление щелочи (горячим способом)

Горячий способ приготовления щелока несколько более хлопотный и требует в целях безопасности помощи взрослых. Однако, он более быстрый. Разводим золу водой в тех же пропорциях и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим на медленном огне не менее 3 часов. Затем пусть отстоится и остынет. После этого массу можно процеживать и сливать в тару для хранения. Говорят, что щелок, сделанный таким способом, более мыльный. Щелок используют для мытья головы и тела как шампунь или жидкое мыло.

3. ИССЛЕДОВАНИЕ ЗОЛЫ РАЗНОЙ ПОРОДЫ ДРЕВЕСИНЫ

Методика исследования древесной золы

Наберите в колбу древесной золы, залейте кипящей водой, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение нескольких минут. После того как смесь отстоится, слейте прозрачный раствор и профильтруйте его. Полученный фильтрат перелейте в чашку для выпаривания и выпарите на песчаной бане. Твердый остаток представляет собой загрязненный примесями карбонат калия или поташ. Поместите его в банку с этикеткой.

К небольшому количеству полученного продукта прибавьте каплю раствора кислоты и наблюдайте выделение углекислого газа. Выделение газа является доказательством, что полученное вами вещество является карбонатом калия.

Результаты исследования древесной золы

Для проведения исследования была заготовлена берёзовая, еловая, осиновая, ольховая зола и зола стеблей подсолнечника. Все образцы были одинаковой массы (150г) и поделены на три порции по 50г золы в каждой.

Каждая порция золы заливалась кипящей водой, тщательно перемешивалась. Смесь настаивалась, а затем фильтровалась. Полученный после фильтрования прозрачный фильтрат выпаривался в течение нескольких дней. Полученное вещество взвешивали на весах. К полученной пробе вещества добавляли несколько капель соляной кислоты. Наблюдали выделение газа. Выделение газа является доказательством, что полученное нами вещество является карбонатом калия (или поташом).

зола	проба №1	проба №2	проба №3	суммарное значение массы вещества, полученного из золы
берёзовая	4г	3г	3г	10г
подсолнечника	3г	3г	3г	9г
осиновая	2г	2г	2г	6г
ольховая	2г	2г	2г	6г
еловая	2г	1,5г	1,5г	5г

Вывод по результатам исследования древесной золы: Проведя исследование древесной золы пяти разных пород древесины можно сказать, что наибольшее количество поташа (карбоната калия) содержится в берёзовой золе. На втором месте зола подсолнечника. Замыкает список еловая зола.

Зола подсолнечника (по данным из таблицы) содержит поташа больше, чем получили мы. Такое расхождение можно объяснить тем, что для получения золы подсолнечника мы сжигали только стебли растений. Скорее всего, надо было сжигать растение вместе с листьями.

Однако наше исследование подтвердило, что зола берёзы содержит в своём составе больше всего карбоната калия в сравнении с золой других деревьев.

Просмотров работы: 101

как применять для клубники из по-под подсолнечника, польза

Использование древесной золы в качестве удобрения известно давно. В ее составе содержится большое количество кальция, магния и калия. Благодаря эти элементам ускоряется рост, к тому же это поможет избавится от характерных заболеваний и вредителей.

Особенности использования древесной золя для подкормки, польза и возможный вред от такой добавки — вся необходимая информация в нашей статье.

Содержание

1 Характеристика золы как удобрения
2 Как приготовить и применять
3 Чем можно заменить, возможный вред

Характеристика золы как удобрения

Древесная зола получается путем сжигания древесины различных пород. Ее состав невозможно определить точно, ведь это зависит от многих факторов и изначального сырья. Примерное соотношение полезных веществ представлено далее.

Состав древесной золы:

Карбонат кальция — 17%.
Силикат кальция — 16,5%.
Сульфат кальция — 14%.
Хлорид кальция — 12%.
Ортофосфат калия — 13%.
Карбонат магния — 4%.
Силикат магния — 4%.
Сульфат магния — 4%.
Ортофосфат натрия —15%.
Хлорид натрия — 0,5 %.

Качественный состав золы меняется в зависимости от сорта сжигаемой древесины. Хвойные породы деревьев обеспечивают большее соотношение фосфора, от лиственных сортов древесины получается больше кальция, а виноградная зола и травянистые растения обеспечивают значительное содержание калия. Можно использовать сухие стебли топинамбура и подсолнечника, но оптимальную пользу принесет зола, полученная от сжигания березы.

На видео – зола как удобрение:

Максимальное содержание кальция делает древесную золу ценным компонентом. Он стимулирует быстрый рост зеленной части растений, укрепляет и обеспечивает стойкую защиту от заболеваний. Особенно полезен кальций для таких культур как томаты, кабачки и огурцы.

Древесная относится к калийным удобрениям, она дезинфицирует и структурирует качественный состав почвы. О применении табачной пыли в садоводстве известно давно, но использование золы помогает снизить кислотность грунта, что является оптимальным для выращивания отдельных видов культур.

Большим преимуществом её использования считается длительное воздействие, ведь удобрение постепенно впитывается в почву, а значит, корни растений получают микроэлементы постепенно.

Не содержит хлора в составе, что немаловажно для выращивания таких культур как виноград, картофель, земляника, смородина и многих других. Перед посадкой семян также можно использовать водный раствор золы для обеззараживания посадочного материала. Способ проще — добавить её немного в лунку перед посадкой.

Как применяется зола как удобрение для роз, и насколько это средство эффективно, изложено в статье.
Как происходит применение на огороде для клубники удобрения мочевины, и как это сделать правильно, поможет понять данная информация.
А вот чем подкормить клубнику весной для хорошего урожая, поможет понять данная информация: //gidfermer.com/sadovodstvo/udobreniya-i-podkormki/chem-udobryat-klubniku-vesnoj-dlya-luchshego-urozhaya.html

Как применять правильно азотное удобрение для рассады помидор, и насколько это средство эффективно, можно понять прочитав содержание статьи.

Как приготовить и применять

При комплексной подкорке растений чаще всего используется зола, смешанная с торфом и перегноем. Это обеспечит максимально возможное содержание всех химических элементов, поэтому такой вариант наиболее приемлем. Не рекомендовано одновременное внесение вместе с азотными комплексами (например, куриным пометом), ведь в результате такого «соседства» часть полезных свойств теряется. Лучше сделать двухнедельный перерыв между этими веществами, чередуя подкормки.

Особенности использования золы для различных культур:

При посадке картофеля рекомендуется закладывать в каждую лунку по столовой ложке ингредиента. Это обезопасит клубни от загнивания и характерных вредителей, а также поможет повысить крахмалистость продукта. А вот какие минеральные удобрения для каждого вида растений стоит использовать. и как их подобрать. поможет понять данная информация.
Для картофеля
Подкормку огурцов можно проводиться простым посыпанием грядки золой. Во время полива питательные вещества будут постепенно проникать в грунт, обеспечивая непрерывное и дозированное поступление элементов для корневой системы. А вот можно ли использовать куриный помет как удобрение, и как это делать правильно, очень подробно рассказывается в данной статье.
Для огурцов
Для помидор лучше всего вносить ингредиент несколько раз за сезон. Она способствует накоплению влаги в мясистой кожуре, что делает плоды сочными и крупными. Перед посадкой необходимо хорошо посыпать грядки золой. Следующую прикормку можно организовывать не ранее чем через месяц. Для этого используется водный раствор золы (стакан на ведро воды). Таких поливом может быть до трех процедур за сезон. Также будет интеерсно и полезно понимать, как разводить птичий помет для удобрения.
Для помидор
Виноград очень полезно опрыскивать разведенным раствором древесной золы. Для этого необходимо смешать один килограмм золы с ведром воды. Полученный раствор должен настояться не менее трех суток, после чего его разводят с чистой водой в пропорции 1:5. Опрыскивание проводят мягким веником или пульверизатором. Также будет важно понимать, как использовать птичий помет в качестве удобрения.
Для винограда
Для клубники, малины и смородины очень полезно проводить периодические посыпания золой надземной части. Это может заменить прикорневое внесение золы, ведь после полива все вещества все равно просочатся в землю. Также будет важно узнать о том, как применяется яичная скорлупа как удобрение для огорода.
Для клубники
При посадке роз на своем участке можно предварительно посыпать корневища указанным ингредиентом. Это убережет от вредителей и создаст оптимальную среду произрастания, особенно на кислых почвах, которые обычно не сильно подходят для разведения розовых кустов.
Для редиса и репы желательно не использовать в качестве удобрения. При переизбытке кальция эти культуры склонны к образованию стрелок, а плоды становятся твердыми и жесткими.

На видео – как приготовить и использовать:

В качестве инсектицида можно использовать водный раствор с ингредиентом, а также просто обсыпать кусты и побеги растений. Это отличное средство против тли и слизней, помогает даже от земляной блохи. После этого растения приобретут немного непривычную окраску, но этот недостаток устраниться после первого же дождя или полива.

Чем можно заменить, возможный вред

Использование древесного ингредиента чрезвычайно оправдано, ведь это удобрение очень просто получить самостоятельно. Вместе стем, ее применение не всегда может быть оправдано. Древесная снижается уровень кислотности почвы, что не всегда приемлемо для некоторых культур.

Также не рекомендуется использовать золу как монокомпонентную прикормку. Абсолютно все растения нуждаются в азоте, чтобы дать цвет и завязать плоды. Постоянное использование данного ингредиента снижает кислотность почвы, а ведь практически все растения предпочитают нейтральную или слабокислую среду произрастания.

Обеспечить полноценный прикорм и дать огородным культурам возможность полноценно развиваться можно при чередовании использования золы вместе с азотными комплексами.

Древесная — универсальное удобрение: простое и эффективное. Она помогает нормализовать кислотность почвы, а также способствует дезинфекции грунта от характерных заболеваний и вредителей. Использование этого компонента имеет свои особенности, которые необходимо узнать предварительно. Как использовать золу в качестве органического удобрения, и в каких случаях это может повредить, описано в нашей информации.

ДРЕВЕСНАЯ ЗОЛА КАК ИСТОЧНИК ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ РАСТЕНИЙ Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

При проведении опыта было также отмечено, что образцы, обработанные соком каланхоэ наиболее подвержены действию плесневых грибков, а более чистые – с раствором меда, благодаря его бактерицидным свойствам.

Библиография:

1. Биологически активные компоненты меда // URL: https://www. apiworld.ru/1396597627.html (дата обращения 01.12.2019).

2. Биологически активные вещества каланхое // URL: https://mobile.studbooks.net/1418918/meditsina/biologicheski aktivnye veschestva kalanho e (дата обращения 01.12.2019).

3. Корневин: свойства и применение биостимулятора // URL: https://udobreniya.net/kornevin-instrukciya-po-primeneniyu/ (дата обращения 01.12.2019).

4. Ясинская Д.С., Козупова О.Н., Коношина С.Н. Изучение влияния биологически активных веществ на активность прорастания семян и развитие проростов гороха // Химия и жизнь: сб. статей XVIII Междунар. науч.-практ. студ. конф. Новосибирск, Новосиб. гос. аграр. ун-т., 2019. С. 309-313.

5. Коношина С.Н. Основные методы анализа биологически активных веществ в пищевых продуктах // Рациональное использование сырья и создание новых продуктов биотехнологического назначения: материалы Междунар. научно-практической конференции по актуальным проблемам в области биотехнологии. Орел: ООО ПФ Картуш, 2018. С. 194-196.

6. Коношина С.Н., Прудникова Е.Г. Влияние полифенольных соединений на рост и развитие растений озимой пшеницы // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2015. № 5(56). С. 61-67.

7. Прудникова Е.Г., Хилкова Н.Л., Коношина С.Н. Химические элементы и соединения в растительном мире (учебное пособие) // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2014. № 3-2. С. 228-229.

УДК 631.811:631.831

ДРЕВЕСНАЯ ЗОЛА КАК ИСТОЧНИК ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ РАСТЕНИЙ

Харина А.В., бакалавр 2 курса направления подготовки 35.03.10 «Ландшафтная архитектура». Научный руководитель: д.с.-х.н., профессор Новикова Н.Е. ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

АННОТАЦИЯ

В статье рассмотрен химический состав древесной золы. Микрохимическим методом в золе выявлены питательные элементы: кальций, магний, фосфор, железо. Обсуждается значение древесной золы как ценного удобрения.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

Древесная зола, питательные элементы, микрохимический анализ, удобрение. ABSTRACT

The chemical composition of wood ash is considered in the article. In the ash found nutrients: calcium, magnesium, phosphorus, iron microchemical method. The importance of wood ash as a valuable fertilizer is discussed.

KEYWORDS

Wood ash, nutrients, microchemical analysis, fertilizer.

Введение. Растения способны поглощать из окружающей среды практически все элементы Периодической системы Менделеева. После сжигания растительной массы (древесины, соломы и др.) почти все они, кроме азота, углерода, водорода остаются в золе растений в окисленной форме. Состав золы весьма разнообразен. Она содержит такие жизненно важные для растений питательные элементы как калий, фосфор, кальций, магний, железо, а также многие микроэлементы (молибден, бор, медь, сера, цинк, кремний и другие). Анализы показывают, что почти нет элементов, даже из числа редких, включая золото, ртуть, уран, которые не были бы найдены в золе того или иного растения. Некоторые растения аккумулируют медь, никель, цинк, свинец, кадмий [1, 2].

В семенах содержание золы составляет в среднем 3%, в корнях и стеблях – 45%, в листьях – 5-15%. У деревьев ее содержание распределяется следующим образом: листья > небольшие ветви > крупные ветви > стволы (табл. 1).

Таблица 1- Содержание золы в органах растений (в % сухой массы)

Травянистые растения Древесные растения

органы растений зола, % органы растений зола, %

Семена 3 Стебель 3

Стебель 4 Древесина 1

Корни 5 Кора 7

Листья 15 Листья 11

У одной и той же породы количество золы зависит от части дерева, положения в стволе, возраста и условий произрастания. Больше золы дают кора и листья. Например, стволовая древесина дуба дает 0,35%, листья – 3,5% и кора – 7,2% золы. Древесина ветвей содержит золы больше, чем ствола; например, ветви березы и ели дают при сгорании 0,64 и 0,32% золы, а стволовая древесина – 0,16 и 0,17%. Древесина верхней части ствола дает золы больше, чем нижняя. Это указывает на большое содержание золы в древесине молодого возраста. Так, древесина бука в возрасте 10, 20 и 50 лет давала при сгорании 0,56; 0,46 и 0,36% золы. Твердые лиственные породы, например, дуб, ясень или граб обычно производят больше золы, чем мягкие (липа, сосна, береза).

Благодаря уникальному химическому составу зола является ценным удобрением для декоративных, овощных, плодовых и других растений. Минимальное присутствие хлора означает возможность применения золы для культур, которые очень чувствительны к этому элементу и страдают при его высоком содержании в питательной среде. Для золы характерно высокое значение рН (в пределах 10-12), поэтому она эффективно снижает рН почвенного раствора, улучшая условия для роста и развития растений на кислых почвах. Ее можно использовать вместо традиционного внесения извести [4, 5].

Многочисленные исследования показывают, что применение золы как удобрения помогает существенно увеличить урожайность культур, снижает риск развития грибковых заболеваний, улучшает физиологическое состояние плодовых и декоративных растений, стимулирует активность бактерий, связывающих азот в почве, и угнетает рост патогенов. В лесу на лесосеках при определенных условиях зола после сжигания порубочных остатков улучшает среду для естественного лесовосстановления. Использование золы на дерново-подзолистой почве смещает реакцию почвенного раствора от сильнокислой до слабокислой и нейтральной. Она также дает возможность накопить дополнительное количество калия и фосфора в доступной для растений форме.

Цель исследования: изучить качественный состав древесной золы.

Главным методом исследования служил метод микрохимического анализа. Он основан на свойстве некоторых солей образовывать кристаллы характерной формы,

которые хорошо различимы под микроскопом. По форме кристаллов судят о присутствии в составе золы того или иного элемента. Соли образуются при взаимодействии солянокислой вытяжки из золы с раствором определенного химического соединения [3].

Препараты после высушивания растворов рассматривали в микроскоп БИОМЕД-2 монокуляр при увеличении в 160 раз. Фото получены при помощи камеры смартфона. 6] (желтая кровяная соль). В результате образуется комплексное соединение Fe4[Fe(CN)6]з (берлинская лазурь) интенсивно синего цвета (рис. 4).

■

Рисунок 4 – Раствор берлинской лазури

Таким образом, мы установили, что древесная зола содержит комплекс питательных веществ, в частности выявили в золе кальций, магний, фосфор и железо. Эти элементы относятся к числу жизненно необходимых для всех растений. В этой связи древесная зола представляет собой ценное удобрение.

Библиография:

1. Новикова Н.Е. Физиология растений: Учебное пособие. Орел.: Изд-во Орловского ГАУ, 2010. 280 с.

2. Новикова Н.Е., Самсонова Н.Е. Минеральное питание растений и применение удобрений: Учебное пособие. Орел.: Изд-во Орловского ГАУ, 2008. 200 с.

3. Дука М., Хоменко Т., Савка Е. Физиология растений: практикум для студентов биолого-почвенного факультета. Кишинэу, 2003. 130 с.

4. Лукьянчик И. Как использовать золу в качестве удобрения?// Познавательный интернет-журнал. 2008. URL: https://shkolazhizni.ru/plants/articles/14433/ (дата обращения 31.10.2019).

5. Булатникова Н. Древесная зола – состав и применение в качестве удобрения // URL: https://polzavred.ru/drevesnaya-zola-sostav-i-primenenie-v-kachestve-udobreniya.html (дата обращения 31.10.2019).

Древесная зола: состав удобрения и как его правильно применять

Содержание:

Фото: Fertilizer DailyFertilizer Daily

Как получают полезную золу

Видео дня

Химический состав

Свойства золы

Способы применения

Как вносить удобрение

Для каких растений применяют золу

Противопоказания

Преимущества золы очевидны:

дешевое (бесплатное) сырье;

простота самостоятельного изготовления;

экологичность;

сбалансированный состав;

отсутствие срока годности при соблюдении условий хранения.

Как получают полезную золу

Химический состав порошка древесной золы

Полезные свойства, обусловленные составом золы:

ускорение обмена веществ растений, стимуляция роста;

активизация фотосинтеза;

улучшение всасывания полезных веществ;

усиление прироста зелени, как от азотного удобрения;

повышение стойкости культур к морозам.

Какие свойства золы принесут реальную пользу растениям

Как удобрение древесная зола для огорода и комнатных растений незаменима. Рабочий раствор подходит для обработки кустарников и плодово-ягодных деревьев. Каждый элемент, содержащийся в настое золы для подкормки, приносит определенную пользу:

Кальций стимулирует рост зелени.

Калий способвует цветению и плодоношению комнатных и садовых культур.

Натрий активизирует ферменты, нормализует водный баланс в клетках, подщелачивает грунт.

Фосфор нужен винограду и другим теплолюбивым растениям.

Кремний улучшает усвоение микроэлементов из почвы.

Магний участвует в фотосинтезе, ускоряет рост культур и обеспечивает плодам сладость.

Хлориды защищают от грибка рассаду и взрослые растения.

Классические способы применения

Рассыпание по участку равномерным слоем под перекопку по осени.

Полив раствором обеспечит глубокое проникновение питательных веществ в грунт.

Кроме того, древесная зола выступает как средство борьбы со:

слизнями и муравьями;

колорадскими жуками;

ложной и мучнистой росой;

гнилью;

капустной мошкой.

Как лучше и проще вносить удобрение

Если на рассаде выявлено грибковое поражение, готовят раствор из 10 л воды и 3 кг золы. Настаивают в тепле 2–3 дня и используют для опрыскивания побегов в течение 4 дней. Через 2 недели повторяют обработку. Если в раствор добавить тертое хозяйственное мыло, эффект усилится.

Порошок золы не любят слизни и улитки. Усилить эффект можно добавлением табачного пепла в пропорции 1:1. Нужно распылить полученный состав на участке, где замечены вредители. Дозировка: на 1 м2 около 300 г порошка.

В качестве стимулятора роста для семян золу используют в процессе замачивания. Такая обработка активизирует внутренние ресурсы посевного материала. В воду для замачивания добавляют золу из расчета 1 кг на 10 л. Настаивают в темноте 2 дня. Оставляют в жидкости семена на всю ночь. В результате можно повысить всхожесть таких культур, как капуста, огурцы, томаты и баклажаны.

Для каких огородных растений обычно применяют золу

Для получения максимального эффекта от подкормки золой прибегают к рекомендациям опытных огородников в отношении того, как приготовить зольный раствор и в каком количестве его использовать для разных культур. Проверенные нормы:

для картофеля — 10 г под клубень, смешав порошок с грунтом;

для баклажанов, кабачков, огурцов с осени готовят грядки — на 1 м2 разбрасывают 100 г порошка;

для капусты, перца, баклажанов и томатов — на каждый 1 м2 вносят 300 г порошка под перекопку;

для бобовых — 100 г золы на 1 м2 по осени и весне с последующим перекапыванием.

Чтобы отмерить нужное количество золы, можно пользоваться следующими подсказками: содержание золы в 1 ч. л. равно 2 г, в столовой ложке — 6 г, в стакане —100 г.

Какие есть противопоказания

Некоторые растения любят только кислую почву, и зола им не подходит. Речь о таких культурах, как арбузы, щавель, хвойные деревья и цветы (фиалки, камелии и орхидеи).

Если сильно превысить дозировку, избыток входящих в золу веществ приведет к осыпанию цветов, слишком бурному росту зелени, засыханию побегов у томатов, отмиранию листьев, горечи плодов.

Начинающих огородников и садоводов нередко интересует такой вопрос: если применяется зола, какое удобрение (калийное или фосфорное) сочетается с ней лучше всего? Однако опытные аграрии не рекомендуют их использовать одновременно, поскольку сама зола содержит эти микроэлементы, и возможна передозировка.

Древесная зола активно применяется огородниками и садоводами, заменяет или дополняет химические удобрения. Главное — вовремя и грамотно применять порошок.

Химический и минеральный состав золы от сжигания древесной биомассы в бытовых дровяных печах

Скачать PDF

Оригинальная бумага
Открытый доступ
Опубликовано: 04 июля 2021 г.

Данута Смолка-Даниеловская ORCID: orcid.org/0000-0002-7173-2546 ¹ и
Мариола Яблонская ¹

Международный журнал экологических наук и технологий том 19 , страницы 5359–5372 (2022)Процитировать эту статью

7226 доступов
11 цитирований
8 Альтметрика
Сведения о показателях

Abstract

В работе представлены результаты исследований золы, образующейся при сжигании древесной биомассы в закрытых дровяных печах, в индивидуальных бытовых печах (Силезское воеводство, Польша). Сухой ситовой анализ и детальный гранулометрический анализ проводили с помощью анализатора Analysette 22 Micro Tec plus. Содержание основных элементов (Al, Si, P, Na, K, Mg, Ca, Fe) и потенциально токсичных элементов (As, Pb, Cd, Zn, Cu, Ni, Cr, Hg) определяли методом атомно-абсорбционной спектрометрии ( ААС) и масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС). Коэффициенты относительного обогащения (REF _s ) рассчитаны для элементов (Pb, Cd, Zn, Cu, Ni, As, Hg и Cr), а также оценены выбросы (E) Pb, Cd, Hg и As в окружающую среду. Содержание углерода (40,2–45,8%), H (3,7–6,1%), O (46,2–50,2%), N (0,12–0,32%) и S (0,11–0,96%) в древесной биомассе. варьируется и зависит от породы древесины и периода сушки. Содержание летучих частей в древесной биомассе колеблется от 69,3 до 81%. Зольность колеблется от 2,6 до 18,3%. Теплотворная способность древесины колеблется от 13,6 МДж/кг до 17,4 МДж/кг. Влажность древесной биомассы колеблется от 13,7 % (брикет) до 46,7 % (свежая береза). Идентификация минерального состава и фаз указывает на высокую долю кальцита, монетита, ферчайлдита и кварца в исследованных пеплах. Сжигание древесной биомассы в каминах приводит к повышенным выбросам Pb и Cd в атмосферу и может быть причиной поступления загрязняющих веществ в воды и почвы при хранении золы.

Введение

Древесина используется для отопления домов во многих странах. Самое высокое потребление дров на душу населения было зарегистрировано в странах Скандинавии и Балтии (5–15 ГДж/чел.) и в Европе (2–10 ГДж/чел.) (Deniver et al. 2015).

Индивидуальные бытовые печи в открытых и закрытых каминах в основном образуют золу от сжигания древесины и брикетов, произведенных на основе твердой и хвойной древесины. Зола от сжигания древесной биомассы широко признана потенциально безвредной для окружающей среды. В Польше в 2018 году потребление биомассы из древесины в индивидуальных каминах достигло 13,2% (GUS 2019).), в то время как в других странах ЕС она составляла около 16% (Faraca et al. 2019). По оценкам, выбросы загрязняющих веществ от сжигания древесины в жилых зданиях составляют примерно 45% пыли PM2,5 и могут оказывать значительное влияние на качество воздуха в данном регионе (Martin et al. 2013; Daellenbach et al. 2016; Maasikmets и др., 2016; Корсини и др., 2017; Чех и др., 2018b, а; Трояновски и Фтенакис, 2019).

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что такие выбросы являются одним из основных глобальных экологических факторов риска (Carvalho et al. 2016; Tao et al. 2016; Vincente and Alves, 2018; Padilla-Barrera et al. 2019).). В процессе сжигания древесной биомассы неорганические компоненты могут распределяться между газообразным продуктом и твердой фракцией золы (Thy et al. 2017). Подсчитано, что почти 70 % PM2,5 образуется в результате сжигания древесины в каминах и 30 % в дровяных котлах (ВОЗ, 2015 г.). Вклад сжигания древесины в загрязнение воздуха варьируется, и, по данным ВОЗ (2015 г.), в течение отопительного сезона выбросы PM2,5 колеблются от 30 до 90%, а выбросы PM10 — от 10 до 81%. В Дании выбросы PM2,5 от сжигания древесины составляют около 67%. Самая высокая доля PM2,5 от сжигания древесины была обнаружена в зимний сезон в Австралии (Лонсестон) с 95%, за ними следуют США (Фэрбенкс) со значениями от 60 до 80%. В южной части Германии выбросы PM2,5 от сжигания древесины составляют около 59%. В Италии сжигание древесины в городских домохозяйствах приводит к увеличению содержания твердых частиц с 18 до 76 %, а в сельской местности — с 40 до 85 % (Siergiej and Jędrak 2019). Типичный камин на выдержанной древесине выделяет до 1350 мг твердых частиц/м ³ и до 2180 мг твердых частиц/м ³ при сжигании влажной древесины, в то время как камин, соответствующий нормам выбросов, выделяет только около 40 мг твердых частиц/м ³. твердые частицы/м ³ (Кубица и Кубица, 2016 г.).

Согласно Alves et al. (2011), коэффициент выбросов при сжигании биомассы в жилых зданиях составляет 17,3 г/кг PM2,5 (Maenhaut et al. 2012; Martin et al. 2013; Cincinelli et al. 2019). Принимая во внимание химический состав золы и ее потенциальное применение, следует обратить внимание на содержание щелочных и потенциально токсичных элементов (Чоп и Кайда-Щесняк, 2010, 2013; Кайда-Щесняк, 2014). По данным Васильева и др. (2012 г.), в сухой древесине содержится: 490,5 % C, 6,3 % H, 44,2 % O, 0,04–0,26 % N и 0,2–2,3 % минеральных соединений. Природная биомасса обогащена такими элементами, как: Ca, Cl, H, K, Mg, Mn, O и P (Васильев и др., 2010; Михалик и Вильчиньска-Михалик, 2012; Мировски, 2016). CaO, SiO ₂ , K ₂ O составляют наибольшую долю в древесной биомассе (Васильев и др., 2010; Бан и Рамли, 2011; Гарсия и др., 2015). Зола от сжигания древесины также содержит потенциально токсичные элементы, такие как As, Cd, Ba, Cr, Cu, Ni, Pb и Zn (Cuenca et al. 2013; Vassilev et al. 2014; Berra et al. 2015; Uliasz-Bochenczyk). и Мокрицкий, 2018). По данным Юкича и соавт. (2017) зола от сжигания древесины характеризуется высоким содержанием Zn и Cu и низким содержанием Cd и Hg. Фазовый состав зол биомассы в основном включает кальцит, сильвит, арканит, апатит, ангидрит, периклаз, гематит и несгоревший углерод (Васильев и др., 2013; Магдзиарз и др., 2018).

Чрезвычайное разнообразие древесной биомассы, сжигаемой в домашних хозяйствах, требует тщательного анализа ее физико-химических свойств.

Это исследование было направлено на выявление потенциальной опасности, связанной с сжиганием дров в печах каминного типа в домашних хозяйствах. Важно определить концентрации основных, потенциально токсичных элементов и фазовый состав золы, так как эти отходы складируются и используются в сельском хозяйстве. Большинство каминов в Польше не соответствуют нормам выбросов и, таким образом, способствуют увеличению загрязнения воздуха твердыми частицами. Количество выбрасываемых загрязняющих веществ зависит также от типа и качества древесины (например, ее влажности). Нами оценены выбросы в атмосферу наиболее токсичных элементов (Pb, Cd, Hg и As), для которых можно получить данные о коэффициентах выбросов.

Материалы и методы

Материал для анализа

Тип биомассы и ее физические и химические параметры являются частью рамочных требований к качеству данной энергетической группы. Существует общий справочный источник требований к качеству твердой биомассы, которым чаще всего является стандарт PN-EN ISO 17,225-1:2014-07. Он содержит спецификации для отдельных видов топлива и классов (PN-EN ISO 17,225-5:2014-07 — Часть 5: Дрова; PN-EN ISO 17,225-3:2014-07 — Часть 3: Древесные брикеты).

Зола получается после сжигания свежей (береза и ольха) и выдержанной древесины (береза, бук, дуб, ель), а также брикетов из опилок древесины лиственных и хвойных пород (бук и дуб – 85%, сосновая щепа – 15% ). Опилки для производства брикетов – это остатки от производства древесной фурнитуры. В состав тестовых образцов входила зола двух дровяных печей типа «закрытый камин», каждая с тепловой мощностью 18 кВт и тепловым КПД примерно 70–72 %. Температура горения не превышала 500 °С. Лиственная древесина (береза и ольха) поступала из Андрыховского лесничества (Малопольское воеводство), бук и дуб из Силезского воеводства, а брикеты производились в Польше. В каждой печи, из которой брали золу на анализ, примерно 4 м ³ дров сожжено в отопительный сезон. Мы проанализировали золу от свежей древесины (выдержанной около 3 месяцев) и выдержанной древесины (высушенной около 2–3 лет). Пробы были отобраны и подготовлены для анализа в соответствии со стандартами ПН-ЕН ИСО 18,135:2017-06 и ПН-ЕН ИСО 14,780:2017-07.

Всего было проанализировано 14 проб, по 2 пробы на каждый вид золы. Все образцы золы от сжигания древесины массой около 1 кг были измельчены методом квартования (что привело к уменьшению массы образца вдвое). По завершении этого процесса из каждой пробы золы получали по две части, которые объединяли и подвергали ситовому анализу. Для каждого образца золы были выделены две фракции с размерами зерен < 100 мкм и > 100 мкм. Для каждой из семи зольных фракций (кроме анализов биомассы на С, О, Н, N, S, Cl) готовили пять аналитических проб. Таблица 1 содержит коды образцов золы от сжигания древесной биомассы.

Таблица 1 Коды образцов для аналитических тестов

Полноразмерная таблица

Методы работы представлены на блок-схеме (Дополнительная информация).

Метод испытаний

Контроль параметров качества биомассы включает анализ содержания золы, влажности, летучих компонентов и теплотворной способности. Теплотворная способность является важным параметром при анализе биомассы, поскольку она зависит от влажности и состава сжигаемой древесины. Содержание влаги в древесине влияет на ее теплотворную способность. Минеральность древесины определяется по зольности, которая зависит от породы древесины. Химический состав золы биомассы характеризуется высоким содержанием щелочных соединений, влияющих на ее плавкость. Зола от сжигания биомассы демонстрирует большие различия в концентрации потенциально токсичных элементов (например, Pb, Cd, As). Различия в крупности исследуемой золы обусловлены типом сожженной древесины. Чаще всего зола от сжигания древесины характеризуется очень мелкой зернистостью (Mashio et al. 2011).

Был проведен сухой ситовой анализ, и две фракции золы были разделены для дальнейшего тестирования: мелкая (размер зерен менее 100 мкм) и крупная (размер зерен более 100 мкм). Analysette 22 Micro Tec плюс лазерный измеритель размера частиц использовали для подробного гранулометрического анализа.

Концентрации основных элементов (Na, K, Ca, Mg, Si, Al, Fe) в образцах золы отдельных пород древесины определяли методом атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС—Thermo Scientific SOLAAR M6), а потенциально токсичных элементов (As , Cd, Cu, Cr, Hg, Ni, Pb, Zn, Mn и Ba), определяли методом ICP-MS (масс-спектрометрия в сочетании с индуктивно-связанной плазмой — Perkin Elmer Sciex Elan 9).000).

Минеральный состав золы определяли рентгеноструктурным методом на рентгеновском дифрактометре модели X’Pert Pro MPD (многоцелевой) PW3040/60 фирмы PANalytical. Условия измерения: питание лампы: напряжение 40 кВ, ток 40 мА, диапазон анализа от 3° до 75° 2Θ, ход измерителя 0,01° Θ и время счета импульсов — 100 с. Расчетное содержание минералов в пробах золы определяли по методу Ритвельда. Морфологию и фазовый состав золы определяли с помощью сканирующего электронного микроскопа PHILIPS XL 30, оснащенного адаптером ЭДС (типа EDAX Sapphire).

Анализатор серии Elementary CHNSO FlashSmart (Thermo Scientific) использовался для анализа содержания углерода (C), водорода (H), азота (N), серы (S) и кислорода (O) в испытанных образцах древесной биомассы. Содержание хлора (Cl) определяли на элементном анализаторе Variomicro CHNS.

Для определения зольности (А) использовали весовой метод в соответствии с ПН-ЕН ИСО 18,122:2016-06. Общее содержание влаги (W) в выбранных породах древесины определяли методом печной сушки в соответствии с PN-EN ISO 18,134-2:2017-03. Содержание летучих частей (V ^daf ) определяли весовым методом в соответствии с PN-EN ISO 18,123:2016-01, а теплотворную способность (Q) рассчитывали в соответствии с PN-EN ISO 18,125:2017-07.

Результаты и обсуждение

Распределение зерен в золе

Из распределения размера зерен, полученного при анализе золы на сите, следует, что фракция размером менее 100 мкм (мин. 67,4% по массе – макс. 83,5% по массе) самая крупная, а фракция выше 100 мкм (от мин. 16,5% по массе до макс. 32,6% по массе) меньше (таблица 2).

Таблица 2 Процент фракции золы (мас.%)

Полноразмерная таблица

Гранулометрический анализ с использованием анализатора Analysette 22 Micro Tec показал несколько большую процентную долю золы с фракцией менее 100 мкм, на уровне ок. 84% в золе выдержанной и свежей березы. Зола от сжигания древесного брикета характеризуется самой мелкой крупностью из всех проанализированных образцов древесной золы. По сравнению с другой золой в зерновом составе золы от сжигания смешанной древесины (5А) зафиксировано более низкое содержание фракций менее 100 мкм (67,4%).

Основные компоненты биомассы и теплотворная способность

Древесная биомасса характеризуется очень высоким содержанием летучих компонентов (мин. 69,3 и макс. 81%), при этом более низкое значение установлено для свежей березы (69,3%) (табл. 3). По данным Васильева и др. (2010), среднее содержание летучих частей в биомассе не превышает 78%.

Таблица 3 Основные параметры древесной биомассы

Полная таблица

Образцы свежей березы (18,3%) и брикета (10,7%) показали наибольшую зольность (табл. 3). Высокая зольность свежей березы обусловлена высокой влажностью (26,7%), что влияет на теплотворную способность древесины (14,9%).МДж/кг). Содержание золы в древесных остатках обычно колеблется от 0,1 до 16,5% (Рыбак, 2006; Василев и др., 2010; Ягустин и др., 2011). Древесина обычно недоступна в сухом состоянии, но имеет различный уровень влажности, который может варьироваться от 15 до 60%, в зависимости от того, как долго она выдерживалась на открытом воздухе. Такое высокое содержание воды в топливе обусловлено пористостью и гигроскопичностью древесины, ее структурой (макропористость) и химическим составом, главным образом наличием целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина (микропористость). Особенно мягкие лиственные деревья характеризуются влажностью свежей древесины около 50% (Бенбенек 2008). Влажность древесной биомассы колеблется от 13,7 до 46,7 %, при этом наибольшая влажность отмечена у свежей березы (табл. 3).

Сера и азот являются нежелательными компонентами биомассы из-за их вредного воздействия на окружающую среду. Наименьшее содержание серы (0,11 %) обнаружено в выдержанной березе, в остальных образцах древесной биомассы содержание серы варьировало от 0,71 до 0,96 %. Зайонц и др. (2018) определили содержание серы в золе от сжигания лиственной древесины и обнаружили, что оно находится в диапазоне от 5631 млн (береза) до 5107 млн (дуб), тогда как в сосновой золе оно составляет 7142 млн. Более высокие значения азота (0,32 %) были обнаружены в древесных брикетах по сравнению с другими образцами испытанных образцов (табл. 3).

В таблице 4 представлено содержание основных элементов в золе. В образцах золы древесной биомассы обнаружена высокая процентная доля Ca, K, P, Al, Si, Fe. Самые высокие концентрации этих элементов были обнаружены во фракции золы размером менее 100 мкм. Испытанные образцы золы древесной биомассы характеризовались высоким содержанием Fe в диапазоне от 5,28 до 17,74 %. Более высокие концентрации Fe обнаружены в золе свежей и выдержанной березы и смешанной лиственной древесины (береза, бук, дуб). Столь высокое содержание Fe может быть результатом загрязнения почвы в сильно урбанизированных районах (Силезское воеводство), из которой добывалась древесина для сжигания. Такое высокое содержание железа также может быть результатом транспортировки и обработки древесины. По данным разных авторов (Cuenca et al. 2013; Yeboah et al. 2014; Vassilev et al. 2014), зола древесной биомассы содержит 0,09–1,32 % Fe (Fe ₂ O ₃ ). Более высокие концентрации Fe (Fe ₂ O ₃ в диапазоне от 3,9 до 8,89%) в золе древесной биомассы были определены, в частности, Wang et al. (2008), Кукузас и др. (2009) и Jukic et al. (2017). Зайонц и др. (2018) определили содержание Fe в золе древесной биомассы на уровне 6518 частей на миллион (береза), 9256 частей на миллион (дуб) и 3665 частей на миллион (сосна). Эти авторы указывают, что кора лиственных деревьев содержит более низкие концентрации Fe (березы – 4560 м.д. и дуба – 3841 м.д.).

Таблица 4 Состав золы древесной биомассы

Полная таблица

В исследованных образцах золы древесной биомассы в свежей золе березы обнаружены более высокие концентрации Ca, Na, Mg, P, Fe и Ba по сравнению с выдержанной березовая зола (табл. 4). В основном это касается фракции золы менее 100 мкм.

В золе древесных брикетов обнаружено наибольшее содержание летучих частей (81%), Na (5,63%) и P (5,26%) по сравнению с другими испытанными образцами золы. Юкич и др. (2017), Куэнка и др. (2013) и Koukouzas et al. (2009 г.) определил содержание Na в древесной биомассе и обнаружил, что оно находится в диапазоне от 0,16 до 2,05% (Na ₂ O), тогда как содержание P колеблется от 1,03 до 3,40% (P ₂ O ₅ ).

Наибольшее содержание К установлено в образцах ольхи (22,36%), березы, дуба и бука (23,55%) (пробы 5А и 5Б). Содержание калия в других испытанных образцах золы находилось в диапазоне от 7,09% (образцы 3А и 3В) до 16,66% (образцы 6А и 6В). По данным Васильева и др. (2010 г.), среднее К ₂ Содержание O в золе от древесной биомассы и сжигания древесины составляет 10,75%. Ban and Ramli (2011) определили содержание K ₂ O в золе от сжигания древесины и обнаружили, что оно составляет 1,1%. Самые низкие значения калия были зарегистрированы Kowalkowski и Olejarski (2013) в золе березы (0,003%) и золе ели (0,03%). Чех и др. (2018b, a) обнаружили высокое содержание щелочных металлов (K и Na) в PM2,5, выделяемых при сжигании пеллет из березы и хвойных пород. Более высокое содержание Na в более тонкой фракции исследованных зол подтверждает это предположение. Что касается содержания К, то его доля незначительно различается в зависимости от грануляции золы.

Концентрация Mn в образцах золы колеблется от 0,02 до 1,47%. Максимальная концентрация Mn была обнаружена во фракции золы размером менее 100 мкм. Cuenca et al (2013) и Wang et al (2008) определили содержание Mn в древесной биомассе в диапазоне 0,1–0,12%. Согласно Ciesielczuk et al. (2011), зола лиственных пород характеризуется высокими концентрациями Mn (бук — 45 193 мг/кг; дуб — 5462 мг/кг), аналогично золе сосны (Mn — 308 545 мг/кг) и золе ели (7630 мг/кг). ). Якубус и Татушко (2016) проанализировали золу от сжигания древесины и обнаружили, что содержание Mn составляет 1088 частей на миллион. Симанович и др. (2018) определили содержание Mn в золе березы на уровне 919,2 мг/кг, в буке 840,2 мг/кг, ольхе 421,5 мг/кг и ели 945,7 мг/кг.

Концентрация Ba в проанализированных пробах золы колебалась от 0,03% (пробы 5А и 5Б) до 1,22% (пробы 4А и 4Б). По данным Lanzertorfer (2015), концентрация бария в золе смешанной лиственной и хвойной биомассы колеблется от 0,009 до 0,048%. По данным Uliasz-Bocheńczyk and Mokrzycki (2018), содержание Ba в золе березы составляет 0,009%, а в золе дуба — 0,001%. Более высокое содержание бария в исследуемых пробах золы может быть связано с загрязнением почвы в районах, где были заготовлены деревья для сжигания, а также с осадками (сжигание каменного угля в энергетике и бытовых печах).

Установлено, что содержание Ti в золе древесной биомассы колеблется от 0,22 до 0,37% (табл. 4). Более высокая концентрация этого элемента обнаружена в пробах золы от горящего брикета и высушенной березы. Согласно данным, найденным в литературе, содержание TiO ₂ в древесной золе колеблется от 0,35 до 0,78% (Wang et al. 2008; Cuenca et al. 2013; Jukic et al. 2017).

Потенциально токсичные элементы в древесной биомассе и золе от ее сжигания

Концентрации потенциально токсичных элементов (Pb, Cd, Zn, Ni, Cu, As, Hg и Cr) в исследованных образцах золы сильно различаются (табл. 5). Наибольшее содержание Pb обнаружено в золе фракцией менее 100 мкм, в пробах 3А (1640 мг/кг) и 5А (119 мг/кг).8 мг/кг). Швалек и др. (2016) сообщают о содержании свинца 0,40 мг/кг с. м. в древесном брикете. В образцах золы этой фракции (3А, 5А и 6А) были обнаружены максимальные содержания Zn на уровне 1878 мг/кг, 1845 мг/кг и 1216 мг/кг соответственно (Вийникка и др., 2013). ; Швалек и др., 2016). Столь высокие значения, вероятно, связаны со сжиганием коры березы, обогащенной этим элементом. Однако исследование Zając et al. (2018) не подтверждает этот вывод, поскольку они обнаружили более низкое содержание цинка в коре березы и дуба по сравнению с древесиной этих деревьев. Образцы золы 6А и 7А демонстрируют более высокую концентрацию As (56–61 мг/кг) по сравнению с другими проанализированными образцами (11–38 мг/кг). Более высокая концентрация Cd была также обнаружена в 3А (90,6 мг/кг) и образцы 7А (11,2 мг/кг), тогда как образцы 1А и 7А (2,1 мг/кг) и 4А (1,8 мг/кг) показали высокое содержание ртути. Wisz and Matwiejew (2005) пришли к выводу, что содержание кадмия в древесных брикетах колеблется от 0,07 до 0,36 мг/кг.

Таблица 5 Потенциально токсичные элементы (мг/кг) в золе сжигания древесины (WA) и в древесной биомассе (WB)

Полная таблица

Во фракции золы выше 100 мкм содержание потенциально токсичных элементов было значительно ниже , за исключением образца 5B, в котором содержание Pb было определено на уровне 1112 мг/кг. В основном это связано с грануляцией золы, а также, вероятно, с составом древесного брикета, который состоит из отходов лиственной древесины (бук и дуб составляют 85%) и хвойной древесины (сосновая щепа — 15%). Процессы производства брикетов также могут иметь значение.

В исследованных образцах золы содержание Ni варьировалось незначительно с учетом грануляции золы. Наибольшее содержание Ni обнаружено в образцах 2А (76 мг/кг) и 7А. Согласно Kajda-Szcześniak (2014), самое высокое содержание Ni было обнаружено в золе от сжигания бука (187,2 мг/кг) и сосны (36,98 мг/кг). По данным Симановича и соавт. (2018), Ni в золе от сжигания древесины колеблется от 32,8 мг/кг (дуб) до 91,3 мг/кг (береза). Данные тематической литературы характеризуются высокой изменчивостью потенциально токсичных элементов в золе древесной биомассы (табл. 5).

Концентрации потенциально токсичных элементов в образцах биомассы перед сжиганием можно записать следующим образом: Zn > Cu > Pb > Cd > Ni > Cr > Hg > As (табл. 5). Высокие концентрации Zn и Pb обнаружены в пробах биомассы свежей березы и смеси лиственных пород (бук, ольха, дуб). Было установлено, что содержание цинка в этих образцах колеблется от 55,7 мг/кг до 58,1 мг/кг, а концентрация свинца – от 3,62 до 4,11 мг/кг.

Стандарт PN-EN ISO 17,225-2-6:2014-07 может быть использован для оценки качества биомассы по содержанию микроэлементов. Это стандарт, разработанный на основе исследований различных типов биомассы, проведенных в Швеции, Финляндии, Дании, Нидерландах и Германии, с указанием контрольных значений (типичных) и диапазонов встречаемости для конкретных элементов. Определенные концентрации потенциально токсичных элементов в древесной биомассе превышали типичные для этих видов биомассы, установленные в вышеупомянутом стандарте.

Коэффициент относительного обогащения (REF) потенциально токсичными элементами для золы

Коэффициент обогащения позволяет определить накопление выбранных элементов в золе древесной биомассы. Это значение характерно для конкретного полигона, из которого были отобраны образцы древесной биомассы. Коэффициент относительного обогащения (REF) рассчитывали по формуле Meij (1994), которая учитывает содержание определенного элемента в золе биомассы (C ^M _зола ), содержание этого элемента в биомассе (C 9{M} \times 100. $$

Результаты расчета REF представлены на рис. 1.

Рис. 1

Расчетные значения REF _s в золе от древесной биомассы

Изображение в полный размер

Зола от древесины при сжигании биомассы в той или иной степени обогащаются потенциально токсичными элементами. В образцах золы древесной биомассы рассчитанные REF высоки для Pb, Ni и Hg (рис. 1). Это зола от сжигания свежей березы, смешанной лиственной и/или хвойной древесины и древесных брикетов. В этих образцах значения REF находятся на близком уровне. Для Ni значения REF аналогичны в образцах золы древесной биомассы с фракциями как ниже 100 мкм, так и выше 100 мкм. Наибольшее значение REF рассчитано для As в золе от сжигания смеси древесины лиственных пород (ольха и дуб), древесины лиственных и хвойных пород (бук и ель) и древесных брикетов. В остальных образцах древесины содержание мышьяка не определялось (табл. 5). Для остальных элементов (Cd, Zn, Cr и Cu) были рассчитаны значительно более низкие значения REF (2–10) (рис. 1). Zn и Cu примечательны тем, что для них значения REF значительно ниже во фракции золы выше 100 мкм по сравнению с фракцией золы ниже 100 мкм.

Оценка выбросов Pb, Cd, Hg и As при сжигании древесины в закрытой печи

Сокращение выбросов потенциально токсичных элементов является одним из основных элементов экологической политики ЕС. Определение количества потенциально токсичных загрязняющих веществ, выбрасываемых в атмосферу, имеет большое значение для принятия мер по улучшению качества воздуха (Maenhaut et al. 2012; Martin et al. 2013; Cincinelli et al. 2019). Дровяные печи, находящиеся в отдельных домохозяйствах, так же как и печи, работающие на каменном угле, являются точечными источниками загрязнения атмосферы. Домохозяйства в основном выбрасывают их в зимний период.

Количество выбросов в атмосферу зависит от вида топлива, расхода и параметров топлива. Для расчета выбросов Pb, Cd, Hg и As при сжигании древесины мы использовали данные Национального центра балансировки и управления выбросами (KOBIZE) в Польше за 2019 год, приняв коэффициент выбросов для древесины, определенный в соответствии с с рекомендациями Европейского агентства по окружающей среде (Отчет ЕАОС 2019 г.).

Объем выбросов (Е) рассчитывался на единицу энергии (1 ГДж) на основе соотношения, включающего потребление древесины (В), теплотворную способность древесины (Вт ₀ ) и коэффициент эмиссии (W) рассматриваемого элемента:

$$ E{\text{ }} = {\text{ }}B \cdot W_{0} \cdot W~~\left[ {{\text{мг}}/{\text{GJ}}} \право]. $$

В таблице 6 представлены расчетные коэффициенты выбросов Pb, Cd, Hg и As в атмосферу после сжигания древесной биомассы. Для расчетов принималось 4 м ³ сжигаемой древесины и 4 Мг брикета. Масса 1 м ³ для отдельных пород древесины в зависимости от влажности колебалась от 530 кг (ольха) до 750 кг (береза).

Таблица 6 Величина выбросов (мг) некоторых элементов при сжигании древесины и изделий из нее в закрытых печах (каминах)

Полная таблица

При сжигании древесных брикетов наблюдаются наибольшие выбросы свинца, кадмия, ртути , а мышьяк в атмосферу. Вероятно, это связано с типом отходов, которые используются для производства брикетов. В данном случае это очень мелкие опилки, образующиеся в процессе производства изделий из древесины (лиственной и хвойной древесины). Сжигание свежей и высушенной березы также приводит к более высоким, по сравнению с другими породами древесины, выбросам в атмосферу Pb, Cd, Hg и As (табл. 6). Исследования показали, что наименьшие выбросы в атмосферу Pb, Cd, Hg и As достигаются при сжигании смеси бука и ели. Однако ель не рекомендуется для закрытых топок из-за высокого содержания смолы.

Литературные данные чаще всего относятся к оценочным выбросам PM10 и PM2,5 в атмосферу при сжигании древесины. Согласно исследованию Чеха и др. (2018b, a), ТЧ2,5, выбрасываемые при сжигании березы, обогащены цинком, а средний коэффициент выбросов составляет 0,683 мкг/ГДж. Исследование, проведенное Schmidl et al. (2007) указывает, что выбросы от сжигания пеллет и щепы в дровяных печах с ручной загрузкой составляют 0,09 кг/ГДж. Кистлер и др. (2012) показали, что самые высокие выбросы пыли в атмосферу происходят при сжигании дуба (0,22 кг/ГДж). Трояновский и Фтенакис (2019 г.)), в своих исследованиях выбросов пыли в атмосферу при сжигании древесины в жилых домах, показали, что подавляющее большинство образующихся частиц попадает в нанометровый (NP) диапазон. На размер выделяемых частиц влияет порода дров и тип печи (камина).

Дровяные печи каминного типа, не соответствующие нормам выбросов, могут давать выбросы пыли в пределах от 1350 мг/м ³ (сухие дрова) до 2180 мг/м ³ (мокрые дрова) (Сергей и Ендрак, 2019 г. ). Из всей пыли PM 2,5 от сжигания древесины 70 % приходится на камины и 30 % — на топочные котлы (ВОЗ, 2015 г.). Другие авторы (Бари и др., 2011; Амарал и др., 2016) также указывают на высокие выбросы мелких частиц (< 10 мкм) в атмосферу в результате сжигания биомассы. Уровень выбросов твердых частиц при сжигании биомассы в жилых зданиях составляет 17,3 г/кг PM2,5 (Алвес и др., 2011 г.).

Сжигание древесины может вызвать увеличение концентрации твердых частиц, что, в свою очередь, вызывает раздражение глаз, влияет на дыхательную систему, может вызвать нарушения сердечного ритма и привести к инсульту (Riddervold et al. 2012; Robinson 2015; Eze et al. 2015 ; Моракиньо и др., 2016; Ши и др., 2016; Касангана и др., 2017).

Фазовый состав золы древесной биомассы

Содержание минералов в испытуемых образцах золы определяли методом рентгеновской дифракции. Во всех испытанных образцах золы с < 100 мкм преобладающими компонентами были кальцит (CaCO ₃ ), ферчайлдит (K ₂ Ca(CO ₃ ) ₂ ), периклаз (MgO), монетит (CaHPO ₄ ) и кварц (SiO ₂ ). Процентная доля этих минералов варьируется в зависимости от типа сжигаемой древесной биомассы. Зола от сжигания свежей березы (3А) и высушенной березы (2А) содержит наибольшее количество кальцита (около 57%) по сравнению с другими испытанными образцами золы (23–37%). Предполагаемое содержание ферчайлдита, (19%-23%) и монетита (8%-16%) было выше в образцах золы от сжигания высушенной березы (2А) и ольхи (1А) по сравнению с другими образцами золы.

В золах фракцией более 100 мкм основными минералами были кальцит и кварц. В свежей (3Б) и выдержанной (2Б) березовой золе содержание кальцита оценивается в 83% и 64% соответственно. Михалик и Вильчинска-Михалик (2012) обнаружили высокое содержание кварца в золе коры бука (56–58%). Доля кварца в этих пробах золы колебалась от 25 (3Б) до 32,5% (2Б). Вспомогательные компоненты в испытанных золах (2Б, 3Б, 4Б, 5Б, 6Б) включали периклаз (MgO), апатит (Ca ₅ (PO ₄ ) ₃ (OH,F,Cl), сильвит (KCl), доломит ([CaMg(CO ₃ ) ₂ ]), оксид кальция (CaO) и портландит ( Са(ОН) ₂ ).

Модели кристаллической структуры были рассчитаны с использованием базы данных ICDD. Информация о количественном, относительном содержании кристаллических фаз (метод не учитывает аморфную фазу) получена на основе метода Ритвельда, заключающегося в расчете теоретической дифрактограммы и подгонке ее методом наименьших квадратов к экспериментальная дифрактограмма. Сумма « t ” фаза после запуска метода Ритвельда оценивалась по следующей формуле (Gąsiński and Poszytek, 2013):

$$ S_{t} = {\text{ }}{{A_{t} B_{t} M_ {t} V_ {t} } \ mathord {\ left/ {\ vphantom {{A_ {t} B_ {t} M_ {t} V_ {t}} {\ sum _ {n} A_ {n} B_ {n } M_{n} V_{n} }}} \right. \kern-\nulldelimiterspace} {\sum _{n} A_{n} B_{n} M_{n} V_{n} }} $$

где

S _t — массовая доля кристалла фаза с в смеси фаз и .

A _t — масштабный коэффициент фазы с.

B _t — количество формальных единиц в элементарной ячейке фазы s.

M _t — вес формальной единицы фазы с.

V _t — объем элементарной ячейки фазы с.

n — количество моделируемых кристаллических фаз.

Рассчитанное по методу Ритвельда содержание этих компонентов составляет менее 4%. Среди минеральных компонентов кальцит (9В образце 1Б (ольховая зола) определено содержание 3%) и портландита (7%). В качестве компонента почвы кварц очень часто встречается в золе древесной биомассы (Бостром и др., 2012; Сано и др., 2013). Высокое содержание Al, K и Na в золе древесной биомассы обусловлено интенсивным сжиганием ископаемого топлива на данной территории и его концентрацией в почве и коре деревьев (Sano et al., 2013). Их фитодоступность выражается следующим соотношением: K > Ca > Mg < P.

Анализы золы методом сканирующей электронной микроскопии позволили определить морфологию и химический состав отдельных частиц и агрегатов золы. Вещество монетита в золах от сжигания древесной биомассы обычно содержит примеси Mg, K и Mn в различных количествах (рис. 2). Он сосуществует с кальцитом и оксидами Mg, Mn и Ba, образуя ажурные формы и агрегаты, взаимно нарастающие друг на друга. В этом веществе также присутствуют включения ферчайлдита и портландита.

Рис. 2

РЭМ и ЭДС изображения частиц в золе от сжигания березы, выдержанной при 500°C

Изображение в натуральную величину

Поры, являющиеся остатком после сжигания древесины, обычно заполнены веществом, состоящим из железа и титана оксиды (Fe ₂ O ₃ ; TiO ₂ ) и алюмосиликатные вещества и агрегаты (рис. 3).

Рис. 3

СЭМ-изображения, показывающие фазы золы от сжигания выдержанной березы ( a — кальцит с марганцем в структуре древесины после обжига; б —кварц; c — кальцит с Mn и Ba)

Фазовый состав золы от сжигания древесной биомассы включает неорганические компоненты, как аморфные, так и кристаллические (Васильев и др. , 2013). Многие авторы (Maschio et al. 2011; Jukic et al. 2017; Maresca et al. 2017) указывают, что основными компонентами золы от сжигания древесины являются кварц, кальцит, периклаз и оксид кальция. Maresca et al (2017) также сообщают о присутствии гематита (Fe ₂ O ₃ ) из ясеня ели.

Кальцит, присутствующий в волокнистых тканях древесины, также наблюдался в древесной биомассе (рис. 3а). Кварц в основном заполняет полости между мякотью коры и мякотью (рис. 3б). Кальцит чаще всего встречается на поверхности древесины и содержит Mn и/или Ba (рис. 3б, в). Зола от сжигания древесины, которая имеет длительный период роста, может иметь другой минеральный состав и более высокие концентрации тяжелых металлов (Nunes et al. 2016).

Статистический анализ результатов

Для результатов теста были рассчитаны основные статистические параметры: коэффициент вариации (CV) и дисперсия (V). С помощью коэффициента линейной корреляции Пирсона была предпринята попытка определить взаимосвязь между потенциально токсичными элементами и ∑Si + Al и ∑Ca + K (табл. 7). Коэффициент вариации, как и стандартное отклонение, используется для исследования степени вариации значения переменной. Рассчитанный коэффициент вариации в диапазоне 0–20 % для потенциально токсичных элементов свидетельствует о малой изменчивости химического состава древесной золы. Рассчитанные значения дисперсии свидетельствуют о высокой изменчивости Pb (1А и 1В), Zn (1А, 2А, 4А, 4В, 6А, 6В) и меди (6А) по отношению к среднему значению в испытанных образцах золы. Коэффициент корреляции Пирсона (r = 0,00–0,10 корреляция незначительна; r = 0,10–0,39слабая корреляция; r = 0,40–0,69 корреляция умеренная; r = 0,70–0,89 сильная корреляция; r = 0,90–1,00 очень сильная корреляция) использовали для оценки взаимосвязи между определяемыми элементами (Schober et al. 2018). Высокие значения коэффициентов корреляции (r = 0,70–0,89) обнаружены для потенциально токсичных элементов (Pb, Cd, Zn, Cu, As, Ni) с ∑Ca + K, что в основном связано с высоким содержанием щелочных компонентов (Ca , K, Na) в природной биомассе. Самое высокое содержание Ca было обнаружено в коре деревьев (Mirowski et al. 2018). Для потенциально токсичных элементов найдены умеренные коэффициенты корреляции относительно суммы ∑Si + Al. Среднее содержание наиболее распространенных оксидов в химическом составе природной древесной биомассы можно представить следующим образом (Васильев и др., 2010): CaO > SiO ₂ > K ₂ O > MgO > Al ₂ O ₃ > P ₂ O ₅ . Меньшее содержание Si и Al в природной древесной биомассе и исследованных образцах золы влияет на корреляцию с потенциально токсичными элементами. Большое количество сильно и умеренно значимых коэффициентов корреляции свидетельствует о статистически значимых связях, существующих между определяемыми потенциально токсичными элементами и концентрациями ∑Ca + K и ∑Si + Al.

Таблица 7 Значения коэффициентов корреляции Пирсона для потенциально токсичных элементов, рассчитанные по ∑Ca + K и ∑Si + Al, и статистические параметры в древесной золе (n = 5)

Полная таблица

Дальнейшие исследования в этой области, на проводится большая выборка, и полученные результаты позволят сделать правильные выводы и провести правильные статистические расчеты.

Заключение

Тип древесины, время ее хранения и условия влияют на теплотворную способность и, следовательно, на эффективность использования энергии при сгорании и, прежде всего, на химический состав образующейся золы.

Во фракции золы менее 100 мкм зафиксировано высокое содержание Ca, K, Si, Fe и потенциально токсичных элементов. Высокая концентрация Fe в золе древесной биомассы, вероятно, определяется минеральным составом почв и местом заготовки древесины. В фазовом составе выдержанной древесины определены оксиды железа, которые могут находиться в волокнистых тканях.

Коэффициенты относительного обогащения (REF _s ), рассчитанные для As, Pb, Ni и Hg в золах, были значительно выше по сравнению с другими элементами (Cd, Cu, Zn, Cr). Полученные результаты свидетельствуют о необходимости контроля содержания потенциально токсичных элементов в сжигаемой древесной биомассе в связи с высокой изменчивостью концентрации этих элементов.

Средние расчетные значения выбросов Pb, Cd, Hg и As для исследуемой золы самые высокие при сжигании древесных брикетов и самые низкие при сжигании ели. Сжигание этих пород древесины может способствовать ухудшению качества воздуха в районах, где для обогрева домов используются печи-камины.

В фазовом составе золы древесной биомассы преобладают кальцит, ферчайлдит, периклаз, монетит и кварц. Их процентная доля зависит от вида древесной биомассы.

Необходимы дальнейшие исследования с учетом химических свойств древесной биомассы и ее коммерческих продуктов в качестве дополнительных критериев оценки.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

Alves C, Goncalves C, Fernandes AP, Tarelho L, Pio C (2011) Выбросы мелких частиц из каминов и дровяных печей при сжигании западно-средиземноморских пород древесины. Атмосферное разрешение 101: 692–700. https://doi.org/10.1016/j.atmosres.2011.04.015
Артикул КАС Google Scholar
Amaral SS, Carvalho JA Jr, Martins-Costa MA, Pinheiro C (2016) Коэффициент выбросов твердых частиц при сжигании биомассы. Атмосфера 7:141. https://doi.org/10.3390/atmos7110141
Статья КАС Google Scholar
Ban CC, Ramli M (2011) Применение золы из древесных отходов в качестве частичного заменителя цемента в производстве конструкционного бетона и раствора: обзор. Resour Conserv Recycle 55: 669–685. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2011.02.002
Статья Google Scholar
Бари М.А., Баумбах Г., Куч Б., Шеффкнехт С. (2011) Загрязнение воздуха в жилых районах от дровяного отопления. Качество воздуха в аэрозолях, рез. 11:749–757. https://doi.org/10.4209/aaqr.2010.09.0079
Статья КАС Google Scholar
Берра М., Мангиаларди Т., Паолини А.Е. (2015) Повторное использование древесной мухи из биомассы в материалах на основе цемента. Constr Build Mater 76: 286–296. https://doi.org/10.1016/j.conbuildmat.2014.11.052
Статья Google Scholar
Bębenek Z (2008) Biopaliwa stałe [w:] Odnawialne i niekonwencjonalne źródła energii, Galusza M, Paruch J (red. ), Tarbonus, Краков-Тарнобжег (Польша).
Бостром Д., Скоклунг Н., Гримм А., Боман С., Оман М., Бростром М., Бэкман Р. (2012) Химия трансформации золы при сжигании биомассы. Энергетическое топливо 26: 85–93. https://doi.org/10.1021/ef201205b
Артикул КАС Google Scholar
Карвалью Р.Л., Дженсен О.М., Луис А.С. (2016) Составление карты эффективности дровяных печей по установкам по всему миру. Энергетическая сборка 127: 658–679. https://doi.org/10.1016/j.enbuild.2016.06.010
Статья Google Scholar
Чех Х., Мирш Т., Ораше Дж., Аббасзаде Г., Сиппула О., Тиссари Дж., Михалке Б., Шнелле-Крайс Дж., Штрайбель Т., Йокиниеми Дж., Циммерманн Р. современные бытовые малогабаритные дровяные печи. Sci Total Environ 612: 636–648. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2017.08.263
Артикул КАС Google Scholar
Ciesielczuk T, Kusza G, Nemś A (2011) Удобрение золой биомассы как источник микроэлементов для почв. Instytut Ochrony Środowiska—Państwowy Instytut Badawczy, Варшава, Польша. Ochrona Środoviska i Zasobów Naturalnych, том 49, стр. 219–227. ISSN 1230–7831
Cincinelli A, Guerranti C, Martellini T, Scodellini R (2019) Сжигание древесины в жилых помещениях и его влияние на качество воздуха в городах в Европе. Текущее мнение Environ Sci Health 8:10–14. https://doi.org/10.1016/j.coesh.2018.12.007
Артикул Google Scholar
Чоп М., Кайда-Щесняк М. (2010) Содержание тяжелых металлов в золе после сжигания брикетов биомассы. Архивы Управление отходами Environ Protect 12(1):67–76
Google Scholar
Чоп М., Кайда-Щесняк М. (2013) Воздействие на окружающую среду сжигания топлива на основе соломы. Архивы Управление отходами Environ Protect 39(4):71–80. https://doi.org/10.2478/aep-2013-0031
Артикул КАС Google Scholar
Корсини Э. , Векки Р., Марабиин Л., Фермо П., Бекальи С., Бернардони В., Карузо Д., Корбелла Л., Делл’Аква М., Галли К.Л., Лонати Г., Озген С., Папале А., Синьорини С., Тардиво Р. , Валли Г., Маринович М. (2017) Химический состав ультрадисперсных частиц и связанные с ним биологические эффекты в альпийском городе, пострадавшем от сжигания древесины. Sci Total Environ 587–588: 223–231. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2017.02.125
Артикул КАС Google Scholar
Куэнка Дж., Родригес Дж., Мартин-Морале С.М., Санчес-Рольда З., Саморано М. (2013) Влияние летучей золы из биомассы оливковых остатков в качестве наполнителя в самоуплотняющийся бетон. Constr Build Mater 40: 702–709. https://doi.org/10.1016/j.conbuildmat.2012.09.101
Статья Google Scholar (2018b) Химический состав и состав твердых органических современные бытовые малогабаритные дровяные печи. Sci Total Environ 612: 636–648. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2017.08.263
Артикул КАС Google Scholar
Даэлленбах К.Р., Боззетти С., Крепелова А., Канонако Ф., Вольф Р., Зоттер П., Фермо П., Криппа М., Словик Дж.Г., Соседова Ю., Чжан И., Хуанг Р.Дж., Пулен Л., Сидат С., Балтеншпергер У., Хаддад IE, Prévôt ASH (2016) Характеристика и распределение источников органического аэрозоля с использованием автономной аэрозольной масс-спектрометрии. Atmos Meas Tech 9: 23–39. https://doi.org/10.5194/amt-9-23-2016
Статья КАС Google Scholar
Deniver van der Gon HAC, Bergström R, Fountoukis C, Johansson C, Pandis SN, Simpson D, Visschedijk AJH (2015) Выбросы твердых частиц при сжигании древесины в жилых домах в Европе — пересмотренные оценки и эволюция. Atmos Chem Phys 15:6503–6519. https://doi.org/10.5194/acp-15-6503-2015
Статья КАС Google Scholar
ЕАОС — Отчет Европейского агентства по окружающей среде (2019 г. ) Качество воздуха в Европе — отчет 2019 г.
Eze IC, Hemkens LG, Bucher HC, Hoffman B, Schindler C, Künzli N, Schikowski T, Probst-Hensh NN (2015) Связь между загрязнением атмосферного воздуха и сахарным диабетом в Европе и Северной Америке: систематический обзор и метаданные -анализ. Environment Health Perspect 123(5):381–389. https://doi.org/10.1289/ehp.1307823
Статья Google Scholar
Фарака Г., Болдрин А., Аструп Т. (2019) Качество ресурсов древесных отходов: важность физических и химических примесей в древесных отходах для переработки. Управление отходами 87: 135–147. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.02.005
Артикул КАС Google Scholar
Гарсия Р., Писарро С., Альварес А., Лавин А.Г., Буэно Дж.Л. (2015) Изучение отходов сжигания биомассы. Топливо 148: 152–159. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2015.01.079
Статья КАС Google Scholar
Gąsiński A, Poszytek A (2013) Zastosowanie Metody Rietvelda Do Ilościowego Oznaczania skądu mineralnego skałlemalengoolenchorylenchoolenchoolenchoolenchoolenchoolenchOupenchOwencHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOWNEGHOH Нафта-Газ 3: 213–229( (на польском языке) )
Google Scholar
GUS-Статистика Польша-Статистический анализ, (2019) Потребление энергии в домохозяйствах в 2018 году, Warsaw 2019 (Польша)
Jagustyn B, Bątorek-Giesa N, Wilk B (2011) Ocena Wąąwośwośwośwośwywehrystyruystyroorystyroorystyrystyroorystyryjystyrou энергетический. CHEMIK 65(6):557–563
CAS Google Scholar
Якубус М., Татушко Н. (2016) Оценка биодоступности металлов в сельскохозяйственных почвах, обработанных древесной биомассой. Польский J Почвоведение 2:195–297. https://doi.org/10.17951/pjss/2016.49.2.195
Статья Google Scholar
Юкич М., Чуркович Л., Шабарич Дж., Керолли-Мустафа М. (2017) Фракционирование тяжелых металлов в летучей золе из древесной биомассы с использованием процедуры последовательной экстракции BCR. Bull Environ Contam Toxicol 99: 524–529. https://doi.org/10.1007/s00128-017-2160-0
Статья КАС Google Scholar
Кайда-Щешняк М (2014) Характеристика золы из камина. Архивы Управление отходами Environ Protect 16(3):73–78
Google Scholar
Kasangana KK, Chadyiwa M, Masekameni D, Makonese T (2017) Воздействие древесной пыли и воздействие на здоровье: обзор эпидемиологических данных из развивающихся стран. In: Conference: National Association for Clean Air At: Johannesburg, South Africa
Kistler M, Schmidl C, Padouvas E, Giebl H, Lohninger J, Ellinger R, Bauer H, Puxbaum H (2012) Запахи, газы и ТЧ ₁₀ Выбросы от мелкомасштабного сжигания древесины, произрастающей в Центральной Европе. Атмос Окружающая среда 51: 86–93. https://doi.org/10.1016/j.atmosenv.2012.01.044
Статья КАС Google Scholar
Koukouzas N, Wardb CR, Papanikolaoua D, Li Z, Ketikidis C (2009) Количественная оценка минералов в летучей золе биомассы, угля и смеси биомассы и угля, полученной в результате технологии сжигания в циркулирующем псевдоожиженном слое. Джей Хазард Матер 169: 100–107. https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2009.03.116
Статья КАС Google Scholar
Kowalkowski A, Olejarski J (2013) Возможности использования золы из лесной биомассы в качестве источника питательных веществ (Możliwości wykorzystania popiołów z biomasy leśnej jako źródła elementów odżywczych). В: Biomasa lesna na cele energetyczne. Красный. наука П. Голас и А. Калишевский. Prace Instytutu Badawczego Leśnictwa, Sękocin Stary, 147−176 (на польском языке)
Кубица К., Кубица Р., (2016) Залог баз данных вссказников Эмисжи для калькулятора Эмисжи занечищен из урзандзена гржевчыч на паливе стали. Отчет Института экономики Сродовиска, Гливице, стр. 1–18 (на польском языке)
Lanzerstorfer C (2015) Химический состав и физические свойства летучей золы от фильтров восьми установок для сжигания биомассы с колосниковым обогревом. J Environ Sci 30: 191–197. https://doi.org/10.1016/j.jes.2014.08.021
Статья КАС Google Scholar
Маасикметс М., Купри Х.Л., Тейнемаа Э., Вайнумяэ К., Арумяэ Т., Рутс О., Киммель В. (2016) Выбросы от сжигания твердых бытовых отходов и древесины в бытовых обогревателях. Атмосферные загрязнения Рез. 7: 438–446. https://doi.org/10.1016/j.apr.2015.10.021
Статья Google Scholar
Maenhaut W, Vermeylen R, Claeys M, Vercauteren J, Matheeussen C, Roekens E (2012) Оценка вклада сжигания древесины в аэрозоль PM10 во Фландрии, Бельгия. Sci Total Environ 437: 226–236. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2012.08.015
Артикул КАС Google Scholar
Magdziarz A, Gajek M, Nowak-Woźny D, Wilk M (2018) Минеральное фазовое превращение золы биомассы — экспериментальный и термохимический расчет. Возобновление энергии 128: 446–459. https://doi.org/10.1016/j.renene.2017.05.057
Статья КАС Google Scholar
Мареска А., Хайкс Дж., Аструп Т.Ф. (2017) Рециркуляция золы биомассы на лесных почвах: состав золы, минералогия и свойства выщелачивания. Управление отходами 70: 127–138. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2017.09.008
Артикул КАС Google Scholar
Martin M, Tritscher T, Jurányi Z, Heringa MF, Sierau B, Weingartner E, Gysel M, Prevôt ASH, Baltensperger U, Lohmann U (2013) Гигроскопические свойства свежих и состаренных частиц горения древесины. J Aerosol Sci 56:15–29. https://doi.org/10.1016/j.jaerosci.2012.08.006
Статья КАС Google Scholar
Маскио С., Тонелло Г., Пиани Л., Фурлан Э. (2011) Летучая и остаточная зола от сжигания биомассы в качестве компонентов, заменяющих цемент, в производстве строительных растворов: Реологическое поведение паст и материалов, прочность на сжатие. Хемосфера 85: 666–671. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2011.06.070
Артикул КАС Google Scholar
Meij R (1994) Поведение микроэлементов на угольных электростанциях. Технологии топливных процессов 39:199–217
Статья КАС Google Scholar
Михалик М., Вильчиньска-Михалик В. (2012) Минеральный и химический состав золы биомассы. Европейская минералогическая конференция 1:423. https://doi.org/10.13140/2.1.4298.5603
Артикул Google Scholar
Mirowski T (2016) Использование биомассы в энергетических целях по сравнению с сокращением выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от коммунально-бытового сектора. Rocznik Ochrony Środowiska 18:466–477
Google Scholar
Mirowski T, Mokrzycki E, Uliasz-Biochenczyk A (2018) Energetyczne wykorzystanie biomasy. Вид. IGSMiE PAN, Краков (на польском языке)
Моракино О.М., Мокгобу М.И., Мухола М.С., Хантер Р.П. (2016) Последствия для здоровья воздействия биологических и химических компонентов вдыхаемых и вдыхаемых твердых частиц. Int J Environ Res Public Heath 13:592. https://doi.org/10.3390/ijerph23060592
Статья КАС Google Scholar
Nunes L, Matis J, Catalão J (2016) Система сжигания биомассы — обзор физических и химических свойств золы. Renev Sustain Energy Rev 53:235–242. https://doi.org/10.1016/j.rser.2015.08.053
Артикул КАС Google Scholar
Падилья-Баррера З., Торрес-Хардон Р., Руис-Суарес Л.Г., Кастро Т., Перальта О., Сааведра М. И., Масера О., Молина Л.Т., Завала М. (2019) Определение коэффициентов выбросов для факторов, влияющих на климат, и загрязнителей воздуха от улучшенные дровяные кухонные плиты в Мексике. Энергетическая поддержка Развитие 50: 61–68. https://doi.org/10.1016/j.esd.2019.02.004
Статья Google Scholar
PN-EN ISO 17225–1:2014–07 (2014) Твердое биотопливо — спецификации и сорта топлива. Часть 1: Общие требования
PN-EN ISO 17225–2:2014–07 (2014) Твердое биотопливо — спецификации и сорта топлива. Часть 2: Древесные пеллеты для непромышленного использования
PN-EN ISO 17225–3:2014–07 (2014) Твердое биотопливо — спецификации и сорта топлива. Часть 3: Древесные брикеты для непромышленного использования
PN-EN ISO 17225–4:2014–07 (2014) Твердое биотопливо — спецификации и сорта топлива. Часть 4: Древесная щепа для непромышленного использования
PN-EN ISO 17225–5:2014–07, (2014) Твердое биотопливо — спецификации и сорта топлива. Часть 5. Дрова для непромышленного использования
PN-EN ISO 18122:2016–06, (2016) Твердое биотопливо. Определение зольности
PN-EN ISO 18123:2016–01, (2016) Твердое биотопливо. Определение содержания летучих веществ
PN-EN ISO 18125:2017–07, (2017) Твердое биотопливо. Определение теплотворной способности ) Твердое биотопливо. Определение содержания влаги. Метод сушки. Часть 2: Общая влажность — упрощенный метод
PN-EN ISO 18135:2017–06, (2017) Твердое биотопливо. Отбор проб
PN-EN ISO 14780:2017–07, (2017) Bønløkke JH, Olin A, Grønborg TK, Schlünssen Skogstrand V, Hougaard D, Massling A, Sigsgaard S (2012) Влияние частиц древесного дыма от дровяных печей на респираторное здоровье людей, страдающих атопией. Токсикол волокна частиц 9(12):1–13. https://doi.org/10.1186/1743-8977-9-12
Артикул КАС Google Scholar
Ристовски З. Д., Вардойо А.Ю., Моравска Л., Ямриска М., Карр С., Джонсон Г. (2010) Сжигание биомассы повлияло на характеристики частиц на северной территории Австралии. На основе измерений с воздуха. Атмосферное разрешение 96 (1): 103–109. https://doi.org/10.1016/j.atmosres.2009.12.002
Статья КАС Google Scholar
Робинсон Т., Мохан М., Чилукоти Б., Сасмал С., Банерджи Т., Гоуд В.В. (2015) Оптимизация предварительной обработки разбавленной кислотой и горячей водой различной лигноцеллюлозной биомассы: сравнительное исследование. Биомасса Биоэнергия 81:9–18. https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2015.05.006
Статья КАС Google Scholar
Рыбак В (2006) Spalanie i współspalanie biopaliw stałych. Вид. Oficyny Wydawniczej Politechniki Wrocławskiej, Wrocław (на польском языке)
Сано Т., Миура С., Фурусава Х., Канеко С., Йошида Т., Номура Т., Охара С. (2013) Состав 675 неорганических элементов и поведение выщелачивания золы при сжигании биомассы выгружается из котлов на древесных пеллетах 676 в Японии. Джей Вуд Наука 59: 307–320. https://doi.org/10.1007/s10086-013-1337-3
Статья КАС Google Scholar
Ши Р., Ли Дж., Цзян Дж., Мехмуд К., Лю Ю., Сюй Р., Цянь В. (2016) Характеристики золы биомассы из различных материалов и их мелиоративное воздействие на кислые почвы. J Environ Sci. В печати, исправленное доказательство. https://dx.doi.org/https://doi.org/10.1016/j.jes.2016.07.015
Сергей П., Ендрак Дж. (2019) Коминки. Czy spalanie Drawna Jest Problemem? Spalanie Drawna w kominkach w Polsce i na świecie—wpływ na jakość powietrza i stan zdrowia. Regulacje prawne i polityka antismogowa w wybranych krajach. Варшава (Польша) (на польском языке)
Schmidl C, Marr IL, Caseiro A, Kotianowá P, Berner A, Bauer H, Kasper-Giebl A, Puxbaum H (2007) Химическая характеристика выбросов мелких частиц при сжигании дровяной печи из каммонового дерева, растущего в средней Европе Альпийские регионы. Атмосферная среда 42: 126–141. https://doi.org/10.1016/j.atmosenv.2007.09.028
Статья КАС Google Scholar
Шобер П., Бур К., Шварте Л.А. (2018) Коэффициенты корреляции: надлежащее использование и интерпретация. Анестезия Анальгезия 126 (5): 1763–1768. https://doi.org/10.1213/ANE.0000000000002864
Артикул Google Scholar
Supanic K, Oberberger I, Kienzl A, Arich A (2014) Характеристики преобразования и выщелачивания золы биомассы во время хранения на открытом воздухе — результаты лабораторных испытаний. Биомасса Биоэнергетика 61:211–226. https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2013.12.014
Статья КАС Google Scholar
Симанович Б., Бехер М., Яремко Д., Скварек К. (2018) Возможности использования древесной золы в сельском хозяйстве. J Ecol Eng 19(3): 191–196. https://doi.org/10.12911/22998993/86156
Статья Google Scholar
Швалец А. , Мундала П., Кедзиор Р., Телк М., Гавронски П. (2016) Zróżnicowanie zawartości Cd, Pb, Zn i Cu w biomasie wykorzystywanej na cele energetyczne (Разнообразие содержания Cd, Pb, Zn в биомассе и используется в энергетических целях). Acta Sci Pol Formatio Circumiectus 15 (4): 343–351. https://doi.org/10.15576/ASP.FC/2016.15.4.343
Статья Google Scholar
Tao J, Zhang L, Zhang R, Wu Y, Zhang Z, Zhang Y, Tang Y, Cao Y, Zhang Y (2016) Оценка неопределенности отнесения PM25 к источнику и содержания водорастворимого органического углерода с использованием различных трассеры сжигания биомассы в позитивном матричном факторизационном анализе — тематическое исследование в Пекине, Китай. Sci Total Environ 543 (7): 326–335. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2015.11.057
Статья КАС Google Scholar
Тай П., Барфод Г. Х., Коул А. М., Браун Э. Л., Дженкинс Б. М., Лешер К. Э. (2017) Выделение следов металлов во время пиролиза древесины. Топливо 203: 548–556. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2017.04.050
Статья КАС Google Scholar
Трояновски Р., Фтенакис В. (2019) Выбросы наночастиц при сжигании древесины в жилых помещениях: критический обзор литературы, характеристика и рекомендации. Renew Sustain Energy Rev 103:515–528. https://doi.org/10.1016/j.rser.2019.01.007
Артикул КАС Google Scholar
Ульяш-Бохенчик А., Мокжицки Э. (2018) Элементный состав золы биомассы как предварительная оценка восстановительного потенциала. Управление минеральными ресурсами 34 (4): 115–132. https://doi.org/10.24425/122593
Статья КАС Google Scholar
Васильев С.В., Бакстер Д., Андерсен Л., Васильева К.Г. (2010) Обзор химического состава биомассы. Топливо 89: 913–933. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2009.10.022
Статья КАС Google Scholar
Васильев С.В., Бакстер Д., Андерсен Л.К., Васильева К.Г., Морган Т.Дж. (2012) Обзор органического и неорганического фазового состава биомассы. Топливо 94:1–33. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2011.09.030
Статья КАС Google Scholar
Василев С., Бакстер Д., Андерсен Л., Василева К.Г. (2013) Обзор состава и применения золы биомассы. Часть 1. Фазово-минеральный и химический состав и классификация. Топливо 105: 40–76. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2012.09.041
Артикул КАС Google Scholar
Васильев С.В., Васильева К.Г., Бакстер Д. (2014) Концентрации микроэлементов и ассоциации в золе некоторых биомасс. Топливо 129: 292–313. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2014.04.001
Статья КАС Google Scholar
Vincente E, Alves C (2018) Обзор выбросов твердых частиц при сжигании биомассы в жилых помещениях. Атмосферное разрешение 199(1):159–185. https://doi.org/10.1016/j.atmosres.2017.08.027
Статья КАС Google Scholar
Ван С., Миллер А., Лламазос Э., Фонсека Ф., Бакстер Л. (2008) Летучая зола биомассы в бетоне: состав смеси и механические свойства. Топливо 87: 365–371. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2007.05.026
Статья КАС Google Scholar
ВОЗ — Всемирная организация здравоохранения, (2015 г.) Всемирный доклад о старении и здоровье
Wiinikka H, Grönberg C, Boman C (2013) Выбросы тяжелых металлов при сжигании неподвижного слоя на шести видах топлива из биомассы. Энергетическое топливо 27 (2): 1073–1080. https://doi.org/10.1021/ef3011146
Статья КАС Google Scholar
Wisz J, Matwiejew A (2005) Biomasa – badania w Laboratorium w aspekcie przydatności do energetycznego spalania (Биомасса – Лабораторные испытания относительно ее полезности для энергетического сжигания). Энергетика 9:631–636
Google Scholar
Yeboah NNN, Shearer ChR, Burns SE, Kurtis KE (2014) Характеристика биомассы и угольной золы с высоким содержанием углерода для продуктивных применений. Топливо 116: 438–447. https://doi.org/10.1016/j.fuel.2013.08.030
Статья КАС Google Scholar
Zając G, Szyszlak-Bargłowicz J, Gołębiowski W, Szczepanik M (2018) Химическая характеристика золы биомассы. Энергии 11:2885. https://doi.org/10.3390/en11112885
Артикул КАС Google Scholar

Скачать ссылки

Финансирование

Мы не получили никаких средств.

Информация об авторе

Авторы и организации

Факультет естественных наук Силезского университета, ул. 60, 41-200, Сосновец, Польша
Данута Смолка-Даниеловская и Мариола Яблонская

Авторы

Danuta Smołka-Danielowska
Посмотреть публикации автора
Вы также можете искать этого автора в PubMed Google Scholar
Mariola Jabłońska
Просмотр публикаций автора
Вы также можете искать этого автора в PubMed Google Scholar

Автор, ответственный за корреспонденцию

Данута Смолка-Даниеловская.

Дополнительная информация

Ответственный редактор: Нур Ш. Эль-Генди.

Дополнительная информация

Дополнительная информация.

Права и разрешения

Открытый доступ Эта статья находится под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 International License, которая разрешает использование, совместное использование, адаптацию, распространение и воспроизведение на любом носителе или в любом формате при условии, что вы укажете соответствующую ссылку на первоначальный автор(ы) и источник, предоставьте ссылку на лицензию Creative Commons и укажите, были ли внесены изменения. Изображения или другие сторонние материалы в этой статье включены в лицензию Creative Commons на статью, если иное не указано в кредитной строке материала. Если материал не включен в лицензию Creative Commons статьи, а ваше предполагаемое использование не разрешено законом или выходит за рамки разрешенного использования, вам необходимо получить разрешение непосредственно от правообладателя. Чтобы просмотреть копию этой лицензии, посетите http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.

Перепечатка и разрешения

Об этой статье

Страница не найдена [404] | UGA Cooperative Extension

Публикации

4-H Молодежное развитие Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, животноводческие программы, проектные достижения, летний лагерь

Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

Полевые культуры, производство кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

4-H Встречи округов и клубов
Волонтерская программа Master Gardener Extension
Образовательная программа по безопасности пестицидов
Учебная программа школьного сада
Обучение ServSafe®
Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы. Узнайте, что есть у расширения для вас!

Посмотреть все программы и услуги

Окружные офисы

Календарь

Расширение меняет Грузию Совместные программы повышения квалификации Университета Джорджии улучшают жизнь людей и дают результаты.

Наше влияние

Присоединяйтесь к нам

Работа для агентов и преподавателей
Дополнительные преподаватели
Вакансии персонала
Стажировки
4-H Экологические преподаватели
Волонтеры

О расширении

Чем мы занимаемся
Наши программы
Наша история
Районы, учреждения и центры
Справочник персонала
Лидерство
Связанные агентства
Поддержите нас
Свяжитесь с нами

Caveman to Chemist Projects: Potash

//AS//DTD HTML 3. 0 asWedit + extensions//EN>

Проекты от пещерного человека до химика: калий

Огонь был нам весьма полезен как для производства тепла, так и для преобразования материалов из одной формы в другую (например, из глины в керамику). Даже пепел оставшиеся после пожара оказываются полезными свойствами. Древние люди обнаружили что древесная зола может быть использована для очистки. Это может показаться нелогичным нас, так как мы обычно ассоциируем пепел с грязью. Но древесная зола не просто грязь. Основными компонентами древесной золы являются карбонат калия (поташ). и карбонат натрия (кальцинированная сода). С химической точки зрения эти два соединения очень похожи. Настолько похоже, что в то время как пепел использовался на протяжении тысячелетий разница между карбонатом натрия и калия была обнаружена только в 19век. Элементы первого столбца таблицы Перидиса, содержащие натрий и калий называются щелочными металлами .

Калий был первой базой человека. База — это материал, удаляющий водород. ионы (H ⁺ ) из водного раствора. Мы также относимся к такому материалу как щелочь . Щелочи имеют горький вкус и слегка мыльное ощущение. при растирании в пальцах. Выделение щелочи предшествует изготовление настоящего мыла.

Даже сегодня карбонат калия и натрия остаются чрезвычайно важными химическими веществами. Производство только карбоната натрия в США составило 9 миллиардов кг, что делает их 11-м самый производимый химикат в США

Вы помните из проекта метатезиса, что весь натрий и калий соединения растворимы в воде. Когда ионное соединение растворяется в воде, оно диссоциирует на катионы (положительные ионы) и анионы (отрицательные ионы). Для поташ пишем:

(I) К ₂ СО ₃ (т) —–> 2 К ⁺ (водн.) + СО ₃ ^2- (водн.)

Прежде чем мы продолжим, нам нужно немного обсудить химию воды. сам. Как и ионные соединения, вода обладает способностью ионизировать, т. распадаться на ионы. В любом образце воды крошечная доля воды молекулы ионизируются по реакции:

(II) H ₂ O(ж) <-----> H ⁺ (водн.) + OH ^– (водн.)

Двойная стрелка означает, что вода находится в равновесие с ион водорода и гидроксид-ион. В любой момент времени будет много воды, присутствует немного иона водорода и немного иона гидроксида. В чистой воде при комнатной температуре, например, 1 молекула воды из 556 миллионов будет ионизированный. Поскольку одна вода распадается на одну H ⁺ и одну OH ^–, концентрации H ⁺ и OH ^– равны в нейтральном растворе. Когда ионное соединение растворяется в воде, оно может поглощать или выделять водород. или гидроксид-ионы. Если чистый эффект состоит в том, что ионов водорода больше, чем ионов гидроксида, решение называется кислая . Если здесь гидроксид-ионов больше, чем ионов водорода, раствор называется основным или щелочной .

Мы уже видели нашу первую кислоту. Когда вино или медовуха «скиснет», бактерии окисляют этанол до уксусной кислоты. Уксусная кислота ионизируется с образованием ионов водорода. и ацетат-ионы:
CH ₃ COOH(водн.) <-----> H ⁺ (водн.) + CH ₃ COO ^– (водн.)
В результате образуются ионы водорода, и, следовательно, раствор становится кислым. Кислый раствор имеет кислый вкус.

Когда карбонат калия растворяется в воде, он ионизируется в калий и карбонат. ионы, как мы видели. Оказавшись в растворе, ионы калия просто плавают вокруг. и очень не реагируют. Мы называем такой ион ионом наблюдателя , потому что он не участвует в дальнейших химических реакциях. Ион карбоната, с другой стороны, действует как основание в водном растворе, т. е. поглощает ионы водорода везде, где он их находит. Реакция, которую мы пишем, зависит от того, раствор изначально был кислым или щелочным. В кислом растворе пишем:

(IIIa) CO ₃ ^2- (водн. ) + H ⁺ (водн.) <-----> HCO ₃ ^– (водн.)

а в щелочном или нейтральном растворе пишем:

(IIIb) CO ₃ ^2- (водн.) + H ₂ O(л) <-----> HCO ₃ ^– (водн.) + OH ^– (водн.)

Ион карбоната будет реагировать с любым видом вокруг. Если есть много ион водорода (кислый раствор) ион водорода прилипает к иону карбоната и образует новый ион, гидрокарбонат ион, или бикарбонат ион. Если вокруг не так много ионов водорода, карбонат фактически крадет ион водорода. из воды, оставляя ион гидроксида и образуя щелочной раствор. Обратите внимание, что мы снова использовали двунаправленную стрелку для обозначения равновесия. а не реакция, которая идет до конца.

Есть еще две реакции, которые еще больше усложняют картину. Во-первых, если раствор действительно кислый, ион бикарбоната также может прилипнуть к иону водорода:

(IVa) HCO ₃ ^– (водн. ) + H ⁺ (водн.) <-----> H ₂ CO ₃ (водн.)
или
(IVb) HCO ₃ ^– (водн.) + H ₂ O <-----> H ₂ CO ₃ (водн.) + OH ^– (водн.)

H ₂ CO ₃ называется угольная кислота . Угольная кислота может может разлагаться на воду и углекислый газ:

(V) H ₂ CO ₃ (водный) <-----> H ₂ O(ж) + CO ₂ (г)

Вы могли заметить это явление при брожении медовухи. Дрожжи производят углекислый газ. Вы можете обнаружить производство этого газа, потому что, когда бутылка запечатана, она становится под давлением. Появляется только тонкий слой пузырьков поверх мед. Но если крышку открыть, медовуха превращается в пенный настой. объединяясь с пузырьками. До того, как вы открыли крышку, углекислый газ был растворился в медовухе. Когда крышка была открыта и давление сброшено, появился углекислый газ. из раствора, улетучивается в виде газа.

Эта последовательность равновесий также активна в газированных напитках. Когда вода под давлением углекислого газа часть газа растворяется. Некоторые из растворенный газ соединяется с водой с образованием угольной кислоты. Некоторые из углеродных кислота распадается на ион водорода и ион бикарбоната. немного бикарбоната ион далее распадается на ион водорода и ион карбоната. Все пять видов будет присутствовать, но в зависимости от кислотности раствора будет больше одного чем другой.

Полезно уметь количественно определять кислотность. Для этого ученые используют шкалу рН. pH ( pee Aych ) определяется как минус десятичного логарифма концентрации ионов водорода. В математика, общий журнал используется для подсчета порядка величины числа, то есть подсчитать количество нулей. Например, в чистой воде H ⁺ концентрация 0,0000001 моль/л. В этом числе семь нулей, а рН 7.

Оборотной стороной этой спецификации является OH 9. 0020 – концентрация и отрицательный обыкновенный логарифм этой концентрации называется pOH ( pee Oh Aych ). Поскольку вода может ионизироваться в H ⁺ и OH ^–, получается что pH + pOH = 14. В кислом растворе много плавающих ионов H ⁺, но ионов ОН ^– не очень много, и рН низкий. В нейтральном растворе имеется равное количество ионов H ⁺ и OH ^–, а pH равен 7. А в щелочном растворе H 9 мало0020 + ионы, много ОН ^– ионов, и рН высокий. Конечно, концентрация ионов зависит от концентрации раствора. Итак, чтобы провести объективное сравнение, мы следует сравнивать растворы с одинаковой общей концентрацией. Вот pH и pOH значения для нескольких растворов с концентрацией 1% (т.е. 1 грамм соединения в 100 граммах раствора):

011 Один из самых удобных способов измерения pH — с помощью индикатора. Ан 9Индикатор 1043 – это вещество, которое меняет цвет при изменении рН. Индикаторов много. Вы могли заметить, например, что чай превращается от темно-коричневого до желтовато-коричневого при добавлении лимонного сока (кислоты). Мы будем использовать тестовая бумага, которая меняет цвет с синего (щелочной) на зеленый и желтый (нейтральный) от оранжевого до красного (кислого).
Одной из самых фундаментальных проблем в химии является проблема очистки вещества. Мы видели, что большинство вещей в природе на самом деле являются смесями, либо однородными, либо однородными. или гетерогенный. Но чтобы хоть как-то контролировать химические реакции, химик сначала нужно убедиться, что его исходные материалы чисты. Позже в курсе мы рассмотрим дистилляцию как метод очистки веществ, газами или жидкостями в обычных условиях. Однако для твердых тел мы обратимся к перекристаллизация в качестве нашего основного метода очистки.
Мы видели, что минерал, особенно кристаллический минерал, по существу чистое вещество, элемент или соединение. Как образуются такие минералы в природа? Одна из возможностей состоит в том, что минеральные кристаллы остыли из расплавленной породы. Другое дело, что кристаллы образуются из веществ, растворенных в воде. Это этот механизм, который мы постараемся использовать в этом проекте.
В проекте метатезиса мы обсуждали растворимость так, как если бы это был вопрос «да» или «нет». предложение. В реальности все немного сложнее. Вы знаете из повседневного опыт, что сахар растворим в воде. Если вы добавите одну крупинку сахара на 2 литра воды весь сахар растворится, твердого сахара не останется. А если добавить второе зерно, оно тоже растворится. На самом деле, если вы добавите чайную ложку сахара, вся сумма растворится. Вы можете добавить второй и третий чайной ложке, но каждый, кто когда-либо добавлял сахар в чай или кофе, знает, что наступает точка, где вода насыщенный сахаром, т.е. весь сахар, который может раствориться, растворился. Любой сахар сверх этого количество просто осядет на дно в виде твердого вещества. Количество материала которое растворяется в данном количестве воды, называется его растворимостью . Вот растворимости некоторых распространенных веществ:

Соединение	Доминантный вид	H ⁺ Концентрация	pH	OH ^– Концентрация	pOH	Тестовая бумага
Acetic acid	CH ₃ COOH	0. 0001	4	0.0000000001	10
Carbonic acid	H ₂ CO ₃	0.00001	5	0,000000001	9
Чистая вода	H ₂ O	0.0000001	7	0.0000001	7
Potassium Bicarbonate	HCO ₃ ^–	0.00000001	8	0.000001	6
Potassium Carbonate	CO ₃ ^2-	0,0000000001	10	0,0001	4

Вещество	Растворимость (граммы/100 мл воды)
	Холодный	Горячий
карбонат калия	147	331
хлорид кальция	75	159
натрия хлорид	36	39
хлорид калия	34	57
карбонат натрия	22	421
карбонат кальция	0,001	0,002

Предположим, что я начну с древнего моря. В морской воде растворены все виды вещей, растворенных в почве и камнях в районе, который стекает в море. Некоторые из этих веществ, например хлорид натрия, обладают высокой растворимостью. в то время как другие, такие как карбонат кальция, имеют низкую растворимость. В конце концов, меняются геологические условия, море отрезается от океана, дренаж модели меняются, и море начинает высыхать, возможно, в течение из сотен тысяч лет. Мертвое море и Большое Соленое озеро два современных примера такой ситуации. Теперь, когда море испаряется, оно становится более концентрированным, пока не станет насыщенным наименее растворимым веществом. содержит. Как и избыток сахара, добавленный в чай, этот наименее растворимый материал падает. на дно и откладывается в виде слоя, возможно, карбоната кальция. Как испарение продолжается, присутствующие вещества осаждаются в обратном порядке их растворимости. Наконец, наиболее растворимые присутствующие вещества откладываются. как самый верхний слой, как море отдает последнюю свою влагу. Осаждаемые вещества зависят от того, что присутствовало в первоначальном море, и порядок, в котором они откладываются, зависит от их относительной растворимости.

Еще одна загвоздка в этой истории заключается в том, что растворимость зависит от температуры. Обратите внимание, что хотя растворимость хлорида натрия примерно одинакова в горячем и холодной воде растворимость карбоната натрия и калия значительно выше в горячей воде, чем в холодной. Мы будем использовать это свойство при разделении растворимые карбонаты из других компонентов древесной золы.

Все, что мы извлекаем из древесной золы, должно быть там с самого начала. Древесная зола сложная гетерогенная смесь всех негорючих, нелетучих минералов которые остаются после того, как дрова и уголь сгорели. Из-за присутствия двуокиси углерода в дымовых газах, многие из этих минералов будут превращаются в карбонаты. Также может присутствовать перегоревшая земля. Так что прах наверное содержат преимущественно карбонат натрия и калия, натрия и калия хлорид, кремнезем и карбонат кальция.

Если мы добавим золу в воду, растворимые соли калия и натрия растворяются, в то время как нерастворимый кремнезем и карбонат кальция оседают на нижний. Затем мы можем слить воду (содержащую «хорошее вещество») и выбросьте нерастворимый материал. Для отделения хлоридов от растворимых карбонатов, мы будем использовать большую растворимость карбонатов в горячей воде. Доводим жидкость до кипения и продолжаем кипятить до выкипает достаточное количество воды для образования нерастворимого осадка. это очень вероятно смесь хлоридов натрия и калия. С этого момента мы продолжим кипячение до тех пор, пока не испарится половина оставшейся воды. В этот момент мы можем быть достаточно уверенно, что в растворе остаются только растворимые карбонаты. Мы будем осторожно слейте горячую жидкость в другую емкость, оставив твердую материал позади. По мере охлаждения жидкости до комнатной температуры растворимость карбонат натрия выпадет в осадок, оставив более растворимый карбонат калия. в растворе. Наконец, оставшийся раствор можно слить и прокипятить до сухости с образованием твердого карбоната калия.

Одно из замечаний, которые вы сделаете, должно заключаться в том, что для изготовления требуется много дерева. немного золы и много золы, чтобы сделать немного поташа. Таким образом, пока это не особенно трудно извлечь калий из дерева, вы пройдете через огромное количество древесины для производства коммерческих количеств (фунтов и тонн) калия. Это будет иметь последствия для нас позже в семестре.

Isonex является консультантом по производству кальцинированной соды.
Трона, Калифорния
Solvay является крупнейшим производителем кальцинированной соды в мире.
Solvay Minerals добывает троновую руду в Грин-Ривер, Вайоминг
Отчет Геологической службы США по кальцинированной соде
Информационный бюллетень Chemical Industries по кальцинированной соде
Компании, производящие щелочь
Компании, добывающие калий
Arm and Hammer производит пищевую и стиральную соду

Викторина по калию состоит из трех вопросов по любой из следующих тем, обсуждаемых на этой странице.

Знайте, какие соединения присутствуют в растворе калия (уравнения I-V).
Знайте, какие из этих видов кислотные, а какие щелочные.
Знать химические названия и формулы поташа и кальцинированной соды.
Знать, как растворимые соединения отлагаются геологически.
Знать, как можно использовать перекристаллизацию для очистки соединений.
Знать, как шкала рН используется для количественного определения кислотности и щелочности.
Знайте разницу между пищевой содой и стиральной содой.

Пройдите онлайн-тест.

Просто потому, что поташ и кальцинированная сода «натуральные» и вы извлекаете их из древесной золы, не означает, что они безопасны. То, что это химические вещества с химическими названиями и формулами, не делает их опасный. Думая о химических опасностях, вы всегда должны учитывать количества и концентрации рассматриваемого вещества. Калий составляет лишь небольшую процентное содержание древесной золы, не представляющей особой опасности. Но как калий экстрагируется, концентрируется и очищается, он становится более заслуживающим внимания.

Поташ и кальцинированная сода являются относительно сильными щелочами. умеренно едкие, что означает, что они повредят кожу. Следовательно, вы не должны тереть их по всему телу или попасть в глаза, и вы не должны их есть. Тем не менее, они не оправдывают паранойи. Если что-то попало на кожу, смойте выключенный. Вы должны носить очки для защиты глаз, но если они попадут внутрь, вы должны брызгать холодная вода в глаза. Вы не должны есть это. Это нехорошо для вас. Но немного вкус не причинит вам вреда. Если вы достаточно безрассудны, чтобы съесть несколько чайных ложек об этом позвоните в местный токсикологический центр (VA 1-800-451-1428).

Информация о химической опасности кратко изложена в Паспорт безопасности материала для каждого соединения. Эти листы часто говорят вам больше, чем вы хотите знать, но на них стоит взглянуть.

Карбонат калия
Карбонат натрия

Наша цель – извлечь как можно больше растворимых карбонатов из древесной золы. оставляя нерастворимые компоненты. Вам понадобится пара горстей древесная зола, немного воды, наш старый друг, 2-литровая бутылка безалкогольного напитка и глиняная миска, неалюминиевая кастрюля или стеклянный стакан. Первый контейнер (бутылка 2 л) нужно только держать воду. Мы используем бутылку для безалкогольных напитков для удобство. Второй контейнер должен быть огнестойким и водонепроницаемым. Если мы собирались для исторической точности, мы бы использовали глиняную посуду. Но любая кастрюля или химический стакан, который можно использовать на плите, подойдет. Не использовать алюминиевый горшок. Алюминий реагирует с сильными основаниями и вашим проектом будет разрушен.

Поместите древесную золу в 2-литровую бутыль, пока она не будет заполнена пеплом примерно на 1/3. Заполните оставшуюся часть бутылки горячей водой, закройте бутылку крышкой и встряхните его. Растворимые карбонаты (а также любые другие растворимые материалы) растворятся, а нерастворимые силикаты, карбонаты, алюмосиликаты, и любые другие нерастворимые материалы осядут на дно. Любой уголь подарок всплывет наверх. Поместите бутылку туда, где ее никто не побеспокоит. и оставьте на ночь.

На следующий день вы должны обнаружить, что осадок осел на дно, уголь плавает сверху, а вода между ними чистая и прозрачная. Снимите крышку и слегка сожмите бутылку, чтобы вытолкнуть уголь. и из бутылки. Затем осторожно налить около 1 л прозрачного воды в кастрюлю или стакан. Прекратите заливку до того, как взболтается осадок. достигает горлышка бутылки. Теперь у вас должна быть сковорода с примерно 1 л того, что похоже на чистую воду. Если вы попробуете это, и это немного на вкус горький или мыльный, вы на правильном пути.

Поставьте кастрюлю на плиту или конфорку и поместите в нее ложку или стеклянную палочку. для предотвращения перегрева (который может привести к разбрызгиванию). Принесите воду до кипения и продолжать кипятить, пока вся вода не испарится. Немного в кастрюле останется немного накипи или мелкий серый порошок. Дайте ему остыть, а затем соскребите его в контейнер. Это ваш продукт. Он содержит все растворимые вещества, которые изначально присутствовали в золе. Этот могут включать хлориды натрия и калия, сульфаты, гидроксиды, и карбонаты. Из них только гидроксиды и карбонаты являются основными. Я проверю ваш продукт с помощью индикаторной бумаги pH, чтобы определить, является ли он щелочным.

Если вы заинтересованы в дальнейшей очистке вашего продукта, вы можете перекристаллизовать снова. На этот раз вы начнете со своего сырого продукта (вместо золы), растворить в воде, прокипятить почти до сухого состояния и процедить, пока горячей для удаления любых материалов, менее растворимых, чем карбонаты. Вы бы тогда дайте ему остыть, и карбонаты выпадут в осадок, не оставив ничего более растворим еще в растворе. При многократном применении этой процедуры можно даже отделить карбонат натрия от карбоната калия. Но для Для наших целей сырой калий должен быть достаточно щелочным. Чтобы проверить это на себе, просто попробуйте это. На вкус оно должно быть горьким, как мыло.

Вы уже прошли тест на калий, когда принесете его на оценку. Ваш калий должен быть серым или белым, без видимых примесей. Влажный рН тестовая бумага должна стать синей при прикосновении к поташу. Конечно, если вы потерпите неудачу, вы можете попробовать еще раз (раз в день), пока не пройдете.

Карбонат натрия продается как стиральная сода . Другие синонимы кальцинированная сода и сода . Вы можете купить стиральную соду в некоторых продуктовых магазины, в проходе со стиральным порошком, рядом с бурой. Он используется для удаляют кальций из жесткой воды, образуя нерастворимый осадок карбонат кальция.

Бикарбонат натрия , гораздо более мягкая щелочь, чем карбонат натрия, продается как пищевая сода . Его также называют гидрокарбонатом натрия. Он используется в выпечке, как следует из названия, и является распространенным ингредиентом в антацидах. таблетки. Вы можете купить пищевую соду в продуктовом магазине в отделе хлебобулочных изделий. В присутствии кислот выделяет углекислый газ, из которого делают хлеб и торт красивый и пышный. Разрыхлитель содержит пищевую соду вместе с кислота.

Возвращаться

Более 70 применений древесной золы

Древесная зола из вашего камина, дровяной печи или уличного котла может показаться отходами, но древесная зола может использоваться в удивительном количестве. Исторически сложилось так, что древесная зола была активом, и до сих пор существует множество творческих способов использования древесной золы в вашем современном доме, саду и даже на вашей кухне!

Если вы топите дровами, всегда есть много древесной золы, и вы можете задаться вопросом, что делать с золой для камина.

Наша усадьба относительно мала по современным меркам (~1200 кв. футов), стены толщиной почти в фут и суперизолированы. Чтобы сэкономить на древесине (и на работе), мы нагреваем наш дом только до 62 градусов днем и ночью.

Тем не менее, холодные зимы в Вермонте означают, что мы сжигаем примерно 4 корда лиственных пород каждый год или от 6 до 8 корд хвойных пород с более низким BTU.

Корд из твердой древесины дает примерно 5-8 галлонов древесной золы или от 20 до 25 фунтов золы на шнур.

Это означает, что весной у нас есть около 30-40 галлонов древесной золы. Это слишком много для одноразового использования, поэтому нам пришлось найти творческие способы использования древесной золы, когда в противном случае она была бы отходами.

Древесная зола представляет собой немногим больше минералов, остающихся после сжигания дров, а зола для камина содержит кальций и множество других веществ, которые могут пригодиться в доме при правильном использовании.

У ясеня много применений, поэтому я разбил их на удобные для вас категории:

Использование древесной золы в быту
Использование древесной золы во дворе и в саду
Использование древесной золы в примитивных целях и для выживания
Рецепты с использованием древесной золы
Древесная зола для консервирования пищевых продуктов
Использование древесной золы в медицине и косметике

Нажмите на любую из этих ссылок, и вы перейдете в нужное место в статье. (Или вы можете просто прокрутить вниз и прочитать их все.)

Некоторые из наиболее распространенных современных способов использования древесной золы включают:

Противообледенительная обработка проездов и тротуаров
Натуральный репеллент от вредителей
Удобрение для сада и усилитель компоста
Очистка стекла плиты
Полироль для серебра и средство для мытья посуды
Средство для удаления запахов и пятен
Натуральное средство от блох для домашних животных
И многое другое!

Я расскажу вам , как можно использовать древесную золу для решения каждой из этих повседневных бытовых проблем .

Использование древесной золы в быту

Даже если у вас нет «усадьбы» или сада за домом, существует множество способов использовать древесную золу в доме, в помещении и на улице. Большинство из них одинаково хорошо работают в любом домашнем хозяйстве, будь вы в квартире в городе или далеко в сельской местности.

Natural Ice Melt

Вероятно, одним из наиболее практичных способов использования древесной золы является медленное использование ее в течение зимы для таяния льда. Природные минералы в древесной золе работают так же, как соль, чтобы растопить лед на подъездных дорожках и дорожках. Будьте осторожны, используя его возле входной двери; отслеживание древесной золы в доме приводит к большому беспорядку.

Мы используем его для таяния льда на дорожке перед входом, а когда лед растает, мы отметаем его в стороны, чтобы не отследить его в доме. Химическая соль против обледенения на самом деле ничем не отличается, и ее также часто можно найти в доме. Соль, которая попала внутрь, повредит полы, а древесную золу можно просто вымести позже без проблем.

Зима, так или иначе, грязная пора. По крайней мере, с древесной золой вам не нужно беспокоиться о том, что она токсична для детей и домашних животных, как некоторые соли для дорожек.

Движение по скользким дорогам

Это предложение было предложено читателем, и с тех пор я попробовал его, и да, оно действительно работает! Теперь я ношу в багажнике машины кофейную банку, полную древесной золы, и это выручало меня из многих скользких ситуаций.

Поскольку древесная зола является естественным растворителем льда, она может быстро создать сцепление на скользких дорогах. Места, куда попадает пепел, за считанные секунды тают в крошечные карманы, создавая поверхность, похожую на наждачную бумагу, на скользком льду. Настоящие минералы в золе также помогают при сцеплении, как песок, но более эффективно.

«Мы водители грузовиков. Мы всегда носим с собой банку древесной золы. Они несколько раз выручали нас из беды. Мы используем их, если застряли на ледяном пятачке после того, как очистили затонувшие корабли. Муж поставит грузовик в бабушкино снаряжение, а я пройду мимо ведущих колес и бросу горсть пепла под колеса. Зола действует как наждачная бумага. Обычно нам требуется всего несколько футов, чтобы выбраться, если возникнет такая ситуация. Когда у нас кончится пепел, мы остановимся у бочки с крекерами, и они дадут нам немного своего.

Натуральное чистящее средство для туалета

Древесная зола особенно ценна в качестве чистящего средства для туалета не только потому, что она полирует чашу, но и потому, что она не наносит вреда септическим системам.

Средства для чистки унитазов на основе отбеливателя убивают естественные бактерии, поддерживающие сельскую септическую систему, заставляя их работать и потенциально давать сбой. Это случилось с моими родителями, и им сказали прекратить использовать в доме все отбеливатели или стерилизующие чистящие средства. Все, что обладает сильным антибактериальным действием, также убивает естественную флору при попадании в септик. Они даже не могли использовать обычные чистящие средства на основе отбеливателя для очистки плитки в ванной или душе.

Одним из вариантов является использование натуральных чистящих средств, но зачастую они менее эффективны.

Древесная зола невероятно эффективно очищает туалеты, плитку и другую сантехнику, а также способствует разложению отходов в септике. Позже я расскажу о том, как древесная зола используется в надворных постройках и походных туалетах для предотвращения запаха, и она помогает более эффективно разлагать отходы.

(это не так важно, если вы находитесь в городе и подключены к общественной канализационной сети. Тем не менее, он работает так же хорошо, как отбеливатель, поэтому во время уборки он полезнее для вас, даже если он не помогает сохранить септик.)

Средство для чистки стекла печи
Добавление небольшого количества воды к небольшому количеству древесной золы создает эффективный очиститель стекла печи. Пусть мягко абразивная древесная зола счистит сажу со стекла, и вы сможете наслаждаться наблюдением за огнем всю зиму.
Это также работает с обычным оконным стеклом, и исторически оно использовалось таким образом. Однако будьте осторожны, многие современные окна больше не из стекла, а из поликарбоната. Это потенциально может поцарапать окно.
Печное стекло — это жаростойкое безопасное стекло, предназначенное для контакта с золой, поэтому для таких случаев это идеальный выбор. По иронии судьбы та же самая сажа, которая делает стекло грязным, также идеально подходит для его очистки.
Очистка запотевших фар
Один из моих читателей сказал мне, что они «делают пасту для протирания из древесной золы и удаляют запотевшие фары на автомобиле». В этом есть смысл, потому что дорожный песок и скопившиеся выхлопные газы впереди идущего автомобиля мало чем отличаются от грязного стекла печки.
Затуманенные фары часто немного больше, чем Windex может очистить, но в самый раз для очистки древесной золой.
Полироль для серебра

Точно так же, как древесная зола очищает стекло, она также может полировать серебро. Просто смочите полотенце и добавьте немного древесной золы, прежде чем обрабатывать потускневшее серебро.
Древесная зола также широко используется для чистки посуды в сельских общинах и во время кемпинга… так что это не только для толпы владельцев серебряных ложек.
Средство для удаления запаха скунса
Древесная зола естественным образом помогает нейтрализовать запах скунса на домашних животных. Если животное подверглось опрыскиванию, тщательно посыпьте его древесной золой и оставьте на несколько часов на улице, прежде чем тщательно выкупать.
Хотя этот метод, вероятно, в определенной степени эффективен и, возможно, имел историческое значение, в наши дни есть много лучших вариантов. Если у вас есть животное, опрысканное скунсом, используйте древесную золу, если у вас нет ничего другого под рукой, но я настоятельно рекомендую держать под рукой спрей от скунса и шампунь для домашних животных, если вы живете в лесу, как и мы.
Сокрытие пятен на брусчатке
Древесная зола естественно серого цвета, и она помогает скрыть пятна на тротуарах и брусчатке.
Просто присыпьте пылью и протрите ботинком.
Очистка разливов масла
Точно так же, как древесная зола может использоваться для маскировки пятен на бетоне, она может поглощать разливы масла, предотвращая их появление.
Мой папа держал в гараже ведро с кошачьим туалетом для мытья пола в гараже, так как он впитывал любые капли. Древесная зола работает так же хорошо, и она бесплатна.
Средство от тараканов
Рассыпав немного пепла в темных углах дома или под бытовой техникой, вы защитите себя от тараканов. Их твердая внешняя оболочка не выдерживает воздействия древесной золы, и это не позволит им обосноваться в вашем доме.
Средство от моли для одежды
Я читал, что если на хранящуюся одежду насыпать немного древесной золы, моль не съест ее. Хотя это может сработать, я бы беспокоился о пятнах пепла. Источники говорят, что вы можете просто стряхнуть пепел, когда достанете их из хранилища, но я настроен скептически…
Натуральное средство от блох для домашних животных
Возможно, вы слышали об использовании диатомовой земли на домашних животных для уничтожения блох естественным путем. Аналогичным образом действует древесная зола. Крошечные частицы золы оставляют микропорезы на твердых блохах, что приводит к их высыханию и гибели.
Мы испытали это на нашей кошке, и оно работает хорошо, но его нужно смывать примерно через 24 часа. Кошка, естественно, недовольна уборкой, когда она покрыта древесной золой, поэтому проведите обработку, а затем помогите своему кошачьему другу принять ванну.
Поглотитель запахов
Как и пищевая сода, древесная зола помогает поглощать запахи в доме. Попробуйте поставить в холодильник небольшую банку, чтобы впитать запахи. Это работает еще лучше, если в золе все еще остаются маленькие кусочки древесного угля, которые могут помочь.
Влагопоглотитель
Древесная зола может использоваться для поглощения влаги и предотвращения образования плесени во влажных областях. Поместите чашку древесной золы во влажный шкаф или подвальное помещение. Опять же, для этой цели помогают небольшие кусочки древесного угля, оставленные в золе.
Пятновыводитель
Просеянную древесную золу, смешанную с водой до образования пасты, можно втирать в пятна, чтобы удалить их. Он работает лучше всего, если применяется как можно скорее после пятна. Я бы предположил, что действие похоже на нанесение пасты из пищевой соды в качестве пятновыводителя.
Несмотря на то, что я прочитал множество источников, подтверждающих это, я все еще беспокоюсь о том, что пепел на самом деле оставляет больше пятен, чем устраняет, но я еще не проверил это.
Разжигатель огня из древесной золы
На самом деле существует довольно много способов использования древесной золы в качестве разжигателя огня, если ее правильно подготовить.
Я собираюсь обсудить большинство из них в следующем разделе, примитивное и выживающее использование древесной золы, потому что она использовалась на протяжении тысячелетий, чтобы помочь распространить трут или костер из одного лагеря в другой.
Тем не менее, эта конкретная современная идея самодельного разведения огня из древесной золы была предложена несколькими читателями, и все они сказали, что она работает лучше всего для разведения огня (особенно на свежем дереве). Поскольку в нем используется керосин, я называю его «современным» решением, но я предлагаю вам прочитать о примитивных методах разжигания огня, в которых используются только натуральные лесные материалы и древесная зола.
«Я использую древесную золу для разжигания огня в моем камине уже 50 лет (да, я стар). Возьмите холодный пепел из камина (убедитесь, что он остыл) и смешайте с небольшим количеством керосина, чтобы получилась грязевая суспензия, не слишком влажная. Поставьте в камин, а затем загрузите дрова и зажгите. Он начнется с самой зеленой древесины. Нет, дом не пахнет; нет, не загорится. Это совершенно безопасно и сэкономит вам деньги и время на разжигание огня. Оставьте жижу в ведре с плотно закрывающейся крышкой, чтобы в следующий раз разводить костер».
Использование древесной золы во дворе и в саду
Использование древесной золы во дворе и в саду является естественным решением. Минералы из древесины возвращаются в природу, где их можно снова использовать.
Удобрение для сада
Древесная зола содержит все микроэлементы из древесины деревьев, которые являются строительными блоками, необходимыми для здоровья растений. Хотя он не содержит углерода или азота, они всегда есть в компосте.
Университет Вермонта рекомендует около 5 галлонов древесной золы на 1000 квадратных футов сада. Поскольку древесная зола повышает рН почвы, она не подходит для кислолюбивых культур, таких как черника или картофель.
Ускорение компоста
Небольшое количество древесной золы может повысить эффективность компостных куч. В то время как птицы могут быть красивыми вокруг кучи компоста на заднем дворе, в сельской местности открытый компост может привлечь медведей. Мы обнаружили, что насыпание небольшого количества древесной золы поверх кучи также помогает удержать медведей и других крупных всеядных от копания в объедках.
После того, как мы начали добавлять древесную золу в наш компост, мы заметили, что он стал намного полезнее. Просуните руку в середину кучи, и вы получите целую ладонь трудолюбивых червей, активно превращающих все в богатый питательными веществами компост.
Борьба с водорослями в пруду
Поскольку древесная зола содержит микроэлементы, необходимые растениям для роста, она также может помочь укрепить водные растения. Калий в древесной золе может стимулировать укоренение водных растений в пруду, делая их более способными конкурировать с водорослями. Это, в свою очередь, замедляет рост водорослей в пруду. Будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много.
Приблизительно вычислите объем вашего пруда, а затем добавьте примерно 1 столовую ложку на 1000 галлонов воды.
Предотвращение повреждения растений заморозками
Я слышал, что опрыскивание растений древесной золой перед ранними легкими заморозками может помочь предотвратить повреждение растений заморозками. Это имеет смысл, так как минеральные соли в древесной золе снижают температуру замерзания воды, не нанося вреда тканям растений, как другие виды солей.
В начале сезона наш сад всегда переполнен или укрыт, поэтому я проверил этот метод, но, возможно, его стоит попробовать.
Профилактика дефицита кальция в помидорах
Эти уродливые черные пятна на помидорах часто являются результатом дефицита кальция. Яичную скорлупу и костную муку часто добавляют в лунки для посадки помидоров, чтобы обеспечить их кальцием, но древесная зола может выполнять ту же работу.
Добавьте около 1/4 стакана древесной золы в каждую лунку для посадки помидоров и всыпьте ее в почву перед высадкой рассады.
Помидор с вершинной гнилью из-за дефицита кальция. Древесная зола богата кальцием и помогает дополнить почву, чтобы предотвратить эту проблему. (Источник изображения)
Повышение pH почвы
Как отмечалось выше, древесная зола помогает буферизовать кислые почвы и может помочь повысить pH почвы, если это необходимо на вашем конкретном участке. Это удобно для большинства садовых овощей, за исключением картофеля, который лучше всего растет на слегка кислых почвах.
Имейте в виду, что не во всех частях мира есть кислые почвы, и если ваши почвы уже щелочные, добавление древесной золы может вызвать проблемы.
Средство от слизней и улиток
Создание круга древесной золы вокруг сельскохозяйственных культур предотвращает проникновение слизней и улиток в грядки растений. Мы используем это для наших домашних грибов шиитаке, которые особенно восприимчивы к улиткам и слизням.
Это также хорошее решение для листовых культур, таких как салат. Защитный барьер от древесной золы эффективен только до тех пор, пока не пойдет дождь или зола не намокнет, что не очень хорошо, потому что вам нужно будет регулярно наносить новый слой. Преимущество, с другой стороны, заключается в том, что он легко смывается во время сбора урожая.
Наш самый первый гриб шиитаке
Выращивание грибов
Помимо защиты домашних грибов от вредителей, древесная зола также используется для стерилизации среды для выращивания грибов (соломы, опилок и т. д.).
Один читатель прислал мне следующие инструкции:
«Древесная зола и вода используются для стерилизации соломы или картона для выращивания грибов. Он снижает рН воды настолько, что уничтожает большинство конкурирующих грибков, присутствующих на соломе или картоне. Затем пепельная вода сливается, а уровень pH повышается настолько, чтобы вырастить выбранные грибы».
Нетоксичное средство от муравьев для детей и домашних животных
Положив кучу древесной золы на вершину муравейника, они заметят, что им нужно переместить свое гнездо.
Это не уничтожит гнездо, но им придется собраться и переехать, что отлично подходит для перемещения муравьиных гнезд подальше от детских игровых площадок.
Защита пчелиных ульев от муравьев
Как правило, пчелы способны защищать свои ульи от злоумышленников, но со всеми проблемами, с которыми они сталкиваются в настоящее время, большинство ульев находятся в слегка ослабленном состоянии. Они могут принять любую помощь, которую они могут получить! Один из моих читателей предложил сделать круг из пепла вокруг улья, чтобы отпугнуть муравьев.
Поскольку муравьи перемещают улей в присутствии древесной золы, мне кажется, что это поможет предотвратить вторжение муравьев в улей для кражи меда. Не знаю, будут ли непредвиденные последствия, но думаю стоит попробовать, если муравьи полезут к вашим пчелам.
Теоретически круг из древесной золы должен быть нетоксичным средством отпугивания муравьев от ограбления ульев. Если вы тестировали это, я хотел бы знать, как это было.
Пылеуловитель для птицы
Поскольку древесная зола помогает бороться с блохами и другими насекомыми, она идеально подходит для избавления птицы от паразитов. Куры и индюки, естественно, принимают ванну с пылью, чтобы помочь очистить свои перья от нежелательных злоумышленников, а добавление в ванну небольшого количества древесной золы только помогает донести информацию.
Наши индейки были особенно сильно заражены птичьими вшами, и мы наполнили для них пластиковый детский бассейн древесной золой. Они с азартом нырнули туда и часами катались в пепле. Нет необходимости применять пестициды; птицы умеют решать свои проблемы органично, используя правильные инструменты.
Не беспокойтесь, если они немного съедят, так как древесная зола также является минеральной добавкой для птиц… суммы. Community Chickens отмечает, что «Древесная зола содержит кальций и калий. Добавление древесной золы в корм для кур (соотношение менее 1%) может помочь продлить период яйцекладки и уменьшить запах куриного помета».
Один из моих читателей также упомянул, что кусочки древесного угля используются для лечения яичных цыплят. Немного дальнейших исследований, и я обнаружил, что кусочки древесного угля дают курам, чтобы помочь предотвратить диарею и лечить кишечных паразитов. Таким образом, крошечные частички древесного угля вместе с пеплом также помогут цыплятам.
В других источниках отмечается, что древесная зола используется в качестве общего средства от глистов для домашнего скота, но я не нашел ничего конкретного о том, как она действует на других животных, кроме цыплят.
При использовании золы в качестве добавки к корму следите за тем, чтобы в печи не сжигалось ничего, кроме чистых необработанных дров.
Древесная зола в примитивных условиях и для выживания
Задолго до наших современных дровяных печей и бытовых нужд люди разводили огонь и, следовательно, древесную золу. Вы можете поспорить, что если бы был способ найти хорошее применение древесной золе, они много работали, чтобы найти его. Отходы не…
Татуировка лекарственным пеплом бронзового века (или примитивная акупунктура)
Археологическая находка 1991 года указывает на то, что пепел, возможно, вводили под кожу в местах повреждений в качестве лекарственного средства.
Эци, старейший из когда-либо обнаруженных ледяных людей, был найден в швейцарских Альпах и датирован примерно 3300 г. до н.э. Он наиболее известен тем, что носит с собой два гриба, березовый трутовик и трутовик, которые, согласно современной науке, считаются лекарственными, что указывает на очень раннее использование грибов в медицине. Кроме того, он также является старейшим свидетельством татуировок в археологических записях, в общей сложности 61 татуировка. Сами татуировки были сделаны путем введения древесной золы под кожу, точно так же, как сегодня используются чернила.
Самое интересное, что каждая из татуировок соответствует месту на его теле, где была травма. И хронические болевые травмы, такие как дегенерация позвоночника, и несколько острых несчастных случаев, таких как травмы лодыжек. Считается, что татуировка древесной золой была традиционной формой медицины, похожей на то, как акупунктура используется сегодня в восточных обществах. (Источник)
Дубление шкур Древесная зола Предварительное замачивание
Дубление мозгов — древний метод сохранения шкур, который помогает сохранить их мягкими и эластичными для одежды. Я нашел ссылку на учебном сайте по дублению мозга, в котором упоминается, что пропитка из древесной золы использовалась для загара неолитическими народами, а также более современными коренными народами Америки:
«Многие племена вымачивали кожу в воде с древесной золой перед тем, как соскоблить. Причиной этого часто считают пепел, из-за которого выпадают волосы. Настоящая ценность пепла заключается в способности щелочи разрушать мукоидные связи. Он открывает структуру за два-четыре дня… Добавляя золу в раствор для предварительного выскабливания, вы можете получить полное проникновение в мозг за одно простое протирание свежей шкуры».
Многие читатели отметили, что они также используют воду из древесной золы в качестве предварительного замачивания для шкур, и особо отметили, что на самом деле они не наносят золу на сами шкуры. Скорее, они замачивают золу в воде, чтобы сделать щелочную воду (как вы делаете при приготовлении мыла из древесной золы), а затем сливают воду для использования, выбрасывая золу.
Один читатель, однако, отмечает, что вместо этого они наносят непосредственно на шкуру пасту из древесной золы:
«Я использую древесную золу для дубления и удаления волос. После подготовки/мездрения шкуры я втираю пасту из древесной золы в сторону волос, затем сворачиваю ее, волосы внутрь, и помещаю в 5-галлонное ведро с водой, смешанной с древесной золой и порошком квасцов; Примерно через 3 или 4 дня я вынимаю его из ведра и тупым концом ножа соскребаю волосы, они легко отрываются. Теперь кожу можно растягивать или использовать как сыромятную кожу; шнурки могут быть сделаны таким образом. Пока он был влажным, я разрезал его на полоски и обернул лук на собачьей упряжке, чтобы укрепить его. Он сжимается по мере высыхания и становится твердым».
Кожа для дубления мозгов лучше работает при предварительном замачивании в древесной золе.
Удаление дубильных веществ из желудей
Желуди были основным продуктом питания древних народов по всему миру, а не только коренных американцев. Они имели решающее значение для снабжения продовольствием каменного и железного веков в Греции, Италии, Испании, Северной Африке и по всей Азии. Самое раннее прямое свидетельство их важности в обеспечении продовольствием происходит из археологических раскопок в Марокко, датируемых примерно 15 000 г. до н.э.
Все желуди перед употреблением должны быть очищены от дубильных веществ, независимо от типа желудей или народов, которые их потребляли. Стратегии выщелачивания различались в зависимости от региона, но большинство из них включало замачивание желудей в нескольких сменах воды для удаления водорастворимого танина и получения сладкой, питательной желудевой муки.
Хотя добавление древесной золы при выщелачивании желудей не является строго обязательным, ее использование в качестве выщелачивающего агента возникло во многих местах по всему миру. Теория состоит в том, что древесная зола помогает более эффективно выщелачивать дубильные вещества, связывая их, чтобы они легче удалялись из желудевой муки. Вкус меняется в процессе, и источники, которые я читал, отмечали, что полученные желуди по вкусу больше напоминают маринованные оливки, чем крахмалистые орехи. В зависимости от вкуса культуры это могло рассматриваться как положительное или отрицательное изменение, но независимо от этого все пришли к общему мнению, что этот этап обработки сделал желудевую муку более питательной и удобоваримой.
Этой осенью мы собрали большой урожай желудей, и я все еще медленно перерабатываю их все в желудевую муку, желудевый кофе, жареные желудевые орехи и всевозможные вкусные продукты на основе желудей. До сих пор я выполнял выщелачивание только горячей и холодной водой, но я отложил немного на выщелачивание древесной золы этой зимой, используя свежую, чистую золу лиственных пород из нашей дровяной печи.
Мука из желудя иногда обрабатывается древесной золой, чтобы помочь связать дубильные вещества для удаления.
Исландский мох
Исландия может быть красивой, но она точно не известна как страна молока и меда. До современной торговли жизнь была тяжелой, и традиционная кухня отражает это. Северная поваренная книга (одна из моих любимых кулинарных книг всех времен; прочтите ее серьезно…) описывает, как исландский мох был приготовлен из древесной золы, чтобы выщелачивать токсины и сделать его съедобным:
«[Исландский мох] богат в углеводах и исторически имеет жизненно важное значение в качестве источника пищи в регионе. Он содержит много умеренно токсичной лихеновой кислоты, которая расстроит ваш желудок и будет очень горькой на вкус. Лишайник традиционно делали перевариваемым, замачивая его перед приготовлением в поташе, растворе карбоната калия, полученном путем замачивания древесной золы в воде».
Затем он описывает, как лишайник ели с кашей или другими злаками, чтобы добавить калорий в голодные времена. Он отмечает, что некоторые традиционные исландские хлеба, которые можно купить в магазине, по-прежнему содержат обработанный золой лишайник в качестве ингредиента. Вы можете купить исландский мох по фунту для использования в рецептах, косметике и в медицинских целях.
Тушение огня
Самое очевидное и практичное применение пепла в первобытном мире — тушение огня. Просто закопайте костер в пепел, чтобы потушить его.
Древесная зола Трутовые средства для разжигания огня
Несмотря на то, что древесная зола часто используется для тушения пожаров, при правильном приготовлении ее можно использовать, чтобы помочь труту разжечь огонь.
В этом видео показан процесс использования трута, покрытого древесной золой, в качестве разжигателя огня.

Расширители огня из древесной золы
Подобно использованию древесной золы в труте, вы также можете использовать древесную золу, чтобы удерживать угли от костра и поддерживать их медленное горение в течение ночи.
Если вы надеетесь переносить огонь из одного лагеря в другой, не разжигая его снова (т. е. до подходящих зажигалок и спичек), можно использовать тряпку из древесной золы, чтобы поддерживать тление огня в течение многих часов.
Просто носите его с собой в огнеупорном контейнере, а затем бросьте на трут в ближайшем кемпинге.

Дезодорант для туалета
Поскольку древесная зола помогает поглощать запахи и повышает компост, она может выполнять двойную функцию в туалете или биотуалете. Добавьте небольшое количество, чтобы ускорить расщепление отходов, но будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много и не слишком сильно изменить химический состав.
Это также может быть полезно в длительных походах…
Керамическая глазурь из древесной золы
Древняя форма гончарной глазури, которая используется до сих пор. Глазури из древесной золы возникли около 1500 г. до н.э. в Китае. Мы немного поиграли с изготовлением примитивной глиняной посуды, собирая глину с собственного заднего двора. Я в восторге от возможности попробовать глазури из древесной золы на наших самодельных мисках. Вот подробные инструкции о том, как превратить каминную золу в глазурь, а также немного больше об истории глазури из древесной золы.
Глазурованная керамика из древесной золы первого века до нашей эры в Китае (Источник изображения)
Окрашивание тканей
В наши дни окрашивание одежды является промышленным делом, но все еще есть немало мелких мастеров по волокну, которые практикуют ремесло с использованием натуральных материалов.
Хотя древесная зола сама по себе не является красителем, она используется в качестве предварительной обработки для очистки ткани перед окрашиванием, что делает ее более восприимчивой к красителям.
Один из моих читателей прислал мне записку, в которой говорилось: «Хлопчатобумажные или другие натуральные ткани можно «очистить» перед окрашиванием, прокипятив их в воде из древесной золы. Это обычно делает полученный цвет более чистым и ярким. Я пробовал это сам. Просто замените соду в этой предварительной обработке ткани древесной золой».
Другой ботанический красильщик прислал мне записку, в которой говорилось, что
«Я ботанический красильщик и начал экспериментировать с древесной золой в качестве модификатора цвета с красителями растений и насекомых. Я предполагаю, что он будет работать так же, как и другие модификаторы ph, такие как винный камень и кальций».
Почему бы и нет? Он добавляет кальций и регулирует уровень pH, так что я думаю, что это внесет некоторые творческие изменения в процесс умирания.
Клей из древесной золы
Я нашел несколько источников, в которых говорится, что древесная зола использовалась в сочетании с молоком и уксусом для изготовления клея, который использовался для изготовления и ремонта обуви, а также для изготовления щитов на поле боя… и, вероятно, других вещей.
Один читатель прислал мне проверенный рецепт клея для древесной золы:
«Замочите немного древесной золы в воде на ночь. На следующий день подогрейте цельное молоко. Снимите его с плиты и добавьте достаточное количество уксуса, чтобы он свернулся, затем вычерпайте твердые частицы. Выжмите их насухо, затем положите в чистую миску. Добавьте столько воды из древесной золы, чтобы получилась густая кремообразная жидкость. Хранить в банке с завинчивающейся крышкой».
Мыло из древесной золы
Идея мыла должна была откуда-то появиться, и, как гласит история, мыло было обнаружено, когда дождь смешался с золой для приготовления пищи и каплями жира животных, что привело к примитивной мыльной воде.
Очевидно, что с тех пор процесс был усовершенствован, но вы все еще можете делать мыло из щелока древесной золы и жиров.
Древесная зола для мытья посуды
Вы также можете чистить непосредственно древесной золой, фактически не превращая ее в мыло. По меньшей мере дюжина читателей прислали мне заметки о том, что древесная зола является стандартным средством для мытья посуды в их странах Африки, Индии и Юго-Восточной Азии.
Вот один пример:
«Посещая ашрам недалеко от Бангалора в Индии, мы мыли всю посуду, используя для чистки пепел от костра с кокосовой шелухой. Это сработало фантастически. Никакого средства для мытья посуды, и я не помню, чтобы после этого у меня болели руки».
И еще один пример дает еще больше деталей:
«Мы жили автономно в джунглях на юге Индии, и местные жители научили нас, как использовать древесную золу (мы готовили на дровах, как и они). для мытья посуды. Мы использовали половинку сухого кокоса в качестве миски, наполнили ее просеянной (чтобы она была мелкой и не слишком зернистой, иначе она будет жесткой для ваших рук) золой, а в качестве скруббера мы использовали волосистую верхушку кокоса, которую мы будет выбрасывать, когда изнашивается, и заменять другим из нашего бесконечного запаса, как мы ежедневно кокосы. Зола хорошо чистила все, кроме жирной посуды (топленого масла/масла), поэтому мы иногда добавляли порошок мыльных орехов (опять же, произрастающий на месте), что делало его более эффективным против жира».
Цемент из древесной золы
Вы можете приготовить примитивный цемент из древесной золы, смешав древесную золу с терракотой. Там есть процесс, и это видео из первобытной техники демонстрирует все шаги (включите субтитры для более подробного описания происходящего).

Выравнивание древесной золы
Древесная зола является подщелачивающим средством, таким как пищевая сода. По большей части древесная зола не добавлялась непосредственно в выпечку, потому что она добавляла много аромата золы вместе с подъемом. Чаще его перерабатывали в поташ, а затем в жемчужную золу, об этом через минуту. Тем не менее, есть некоторые записи о добавлении древесной золы непосредственно в выпечку в качестве закваски. Одно особое блюдо коренных американцев, в котором древесная зола используется непосредственно в жидком тесте, — это пики, или оладьи из голубой кукурузы хопи, о которых я расскажу позже.
По словам Джо Пэстри, который пишет об исторической кулинарии и пищевой химии, «Именно коренные американцы первыми изобрели химическую закваску, используя золу для «облегчения» зерновых лепешек…. зола содержит щелочные соли. Положите их во влажную зерновую кашу, и в результате появятся пузырьки. Обратите внимание, что пузырьков не так много, но достаточно, чтобы изменить текстуру приготовленного овсяного пирога».
Я был весь загорелся, чтобы испытать закваску из древесной золы, но затем я нашел сайт под названием Лаборатория Homestead, где уже были проведены обширные эксперименты по закваске печенья с древесной золой и водой из золы. В конце концов, у них получилось очень красивое печенье на древесной золе.
Разрыхлитель
Когда европейские поселенцы увидели, что коренные американцы используют древесную золу для разрыхления, они также начали использовать химические разрыхлители. Пищевая сода не использовалась до 1860-х годов, а до этого дрожжи и взбитые яичные белки были основными разрыхлителями в Европе. Однако они были не единственными разрыхлителями, и соединение, полученное из древесной золы, известное как «горшечная зола», представляло собой щелочь, которая реагировала с кислыми ингредиентами в рецепте, такими как пахта или мед.
Поташ до сих пор используется во многих традиционных скандинавских праздничных рецептах, а также в традиционной немецкой и восточноевропейской выпечке. Он по-прежнему продается в Европе во время праздников, а также есть онлайн-источники, где можно купить поташ для выпечки.
Обратной стороной является то, что калий имеет тенденцию придавать выпечке древесный или копченый вкус, и люди согласились с этим, когда не было других вариантов выравнивания праздничных угощений, но когда появились лучшие варианты, от выравнивания калия быстро отказались.
Книга «Химия пещерного человека» содержит подробные инструкции по получению поташа из древесной золы, включая все применимые химические реакции. Если вам интересна забавная научная книга, которая действительно увлечет детей и поможет всем в процессе освоить утраченные навыки, я очень рекомендую ее.
Инструкции также есть на веб-сайте химии пещерных людей:
«Все, что мы извлекаем из древесной золы, должно быть там с самого начала. Древесная зола представляет собой сложную гетерогенную смесь всех негорючих, нелетучих минералов, которые остаются после сгорания древесины и древесного угля. Из-за присутствия двуокиси углерода в дымовых газах многие из этих минералов будут преобразованы в карбонаты. Также может присутствовать перегоревшая земля. Таким образом, пепел, вероятно, содержит преимущественно карбонат натрия и калия, хлорид натрия и калия, кремнезем и карбонат кальция.
Если мы добавим золу в воду, растворимые соли калия и натрия растворятся, а нерастворимые кремнезем и карбонат кальция осядут на дно. Затем мы можем слить воду (содержащую «хорошие вещества») и выбросить нерастворимый материал. Чтобы отделить хлориды от растворимых карбонатов, мы будем использовать большую растворимость карбонатов в горячей воде. Доводим жидкость до кипения и продолжаем кипятить до тех пор, пока не выкипит достаточно воды для образования нерастворимого осадка. Скорее всего, это смесь хлоридов натрия и калия. С этого момента мы будем продолжать кипятить, пока не будет удалена половина оставшейся воды. На данный момент мы можем быть достаточно уверены, что в растворе остаются только растворимые карбонаты. Мы осторожно перельем горячую жидкость в другую емкость, оставив твердый материал. Когда жидкость охлаждается до комнатной температуры, менее растворимый карбонат натрия выпадает в осадок, оставляя более растворимый карбонат калия в растворе. Наконец, оставшийся раствор можно слить и прокипятить досуха, получив твердый карбонат калия.
Одно из ваших наблюдений должно заключаться в том, что для получения небольшого количества золы требуется много древесины, а для получения небольшого количества поташа требуется много золы. Таким образом, хотя извлекать калий из древесины не особенно сложно, вам придется пройти через огромное количество древесины, чтобы произвести коммерческие количества (фунты и тонны) калия».
Жемчужная зола Выравнивание
После поташа пришла жемчужная зола или очищенная форма поташа. Он больше не придавал выпечке копченый привкус, но все еще не был таким чистым, как современная пищевая сода. При использовании в рецептах, содержащих много жиров, жемчужная зола придавала еде мыльный привкус, поэтому от нее быстро отказались, когда на рынке появилась пищевая сода.
Мука короля Артура описывает процесс изготовления жемчужной золы из необработанной древесной золы, «Чтобы сделать жемчужную золу, вам сначала нужно сделать поташ, который сам производится из щелочи. Чтобы сделать щелочь, вы пропускаете воду через бочку с золой лиственных пород снова и снова, пока яйцо не сможет плавать на остатке. (Чтобы сделать мыло, вы кипятите эту «щелочную воду» с свиным салом или другим жиром до тех пор, пока она не станет густой, выливаете ее в формы и затвердеваете в виде лепешек. ) Чтобы сделать поташ, вы выпариваете щелочную воду, пока не получите твердое вещество. Перлаш — это очищенная версия поташа».
Их описание обрывается перед процессом очистки, но я нашел другой источник, в котором говорится: «Поташ очищали в печи при высокой температуре, чтобы выжечь примеси. Образовавшаяся белая соль или «жемчужная зола» (карбонат калия или соль винного камня) растворялась в воде и образовывала сильнощелочной раствор».
Рецепты с использованием древесной золы
Я знаю, вы настроены скептически. Ест древесную золу, серьезно? Это на самом деле часть ряда традиционных кухонь, и некоторые рецепты просто не могут быть сделаны без него. Древесная зола также используется в изысканной кухне для создания уникальных ароматов, и каждый вид древесины имеет свои особенности.
Мамалыга
Коренные американцы замачивают полевую кукурузу в щелочи, приготовленной из древесной золы, что помогает сделать некоторые витамины группы В биодоступными, что может предотвратить дефицит питательных веществ. (источник)
Крендели с солью
Если вы когда-либо готовили домашние мягкие крендели с солью, вы знаете, что перед выпечкой их варят в воде с пищевой содой. Исторически сложилось так, что вместо этого их варили в щелочной воде, делая путем смешивания древесной золы с водой и последующего процеживания. Щелок также используется в производстве другого хлеба, чтобы тесто оставалось мягким и не крошилось.
В кренделях традиционно использовалась вода из древесной золы, но в наши дни более распространена пищевая сода.
Рогалики
Подобно кренделям, рогалики раньше готовили с щелочной водой, и, согласно New York Times, трудно сделать хороший рогалик без щелочи. Щелок на внешней стороне рогалика помогает вызвать химическую реакцию в духовке, в результате чего они становятся очень коричневыми и хрустящими. Весь щелок сам удаляется под действием тепла духовки, оставляя хрустящие бейглы с мягкой внутренней частью.
Производство сыра
Существует ряд сыров, в состав которых входит слой древесной золы, а также сыры, покрытые древесной золой. Эта древесная зола служит цели, и так же, как она снижает кислотность почвы, древесная зола также делает сыр менее кислым.
“ Если сыр имеет высокую кислотность, например, свежие кислые сыры (сыр, приготовленный без использования или с минимальным использованием сычужного фермента; большинство упомянутых выше сыров относятся к этому типу), зола нейтрализует поверхностную кислотность. Поверхностная флора, необходимая для этих сыров, некоторые из которых добавляются в молоко, а некоторые возникают естественным образом, плохо растут в очень кислой среде, но будут расти раньше, чем можно было бы ожидать, если добавляется зола, что приводит к более сложной микрофлоре конечного сыра. Зола в этой ситуации также ограничивает рост нежелательной микрофлоры». (Источник)
Сыр со слоем древесной золы в центре.
Соленые огурцы из древесной золы
Хотя в наши дни люди используют что-то, называемое «хрустящие соленья», сделанное из соединения кальция, чтобы сохранить соленья хрустящими, раньше их готовили с помощью замачивания в растворе щелочи.
Согласно учебнику по пищевой науке, «Щёлочь — это щелочь (смесь гидроксидов натрия и калия), которую традиционно получают выщелачиванием древесной золы. Мы должны быть немного осторожны в отношении роли щелочи в травлении. Во-первых, будучи щелочью, она не способствует процессу маринования как таковому, а способствует расщеплению пищевых веществ в качестве вспомогательного средства или дополнения к маринованию».
Вяление оливок
В то время как вяление древесной золой необязательно для соления огурцов, оно абсолютно необходимо для выдерживания оливок, что является лишь началом традиционного использования древесной золы в средиземноморской кухне… был сделан с щелочной водой.
Один писатель описывает этот процесс, «Традиционно в виноградную древесину добавляли древесную золу, чтобы уменьшить горечь вина и удалить примеси из сусла. Если виноград был очень спелым и сладким, добавлять золу или пищевую соду не нужно. Как использовать древесную золу: (пожалуйста, чистая древесина, никакой бумаги, никаких других добавок!) Вскипятить сусло с золой, оставить на ночь, процедить и снова дать настояться несколько часов, снова процедить. Таким образом, вы полностью удалите виноградный осадок и пепел!» Сама зола не попадает в посуду, но из древесной золы делают «щелочной водный экстракт».
Melomakarona
Греческое медовое печенье содержит щелочную воду в качестве ингредиента. Около 1/4 стакана древесной золы замачивают в 1 литре воды, а затем воду фильтруют через очень тонкую ткань. Полученная щелочная вода идет прямо в тесто для печенья.
Пики (голубые кукурузные лепешки хопи)
Пики — это хлеб коренных американцев, который заквашивают непосредственно древесной золой, а не водой из древесной золы, как многие другие. Согласно Википедии, «Голубая кукуруза, основное зерно хопи, сначала измельчается в мелкий порошок на метате. Затем его смешивают с водой и пеплом местных кустарников или можжевеловых деревьев ^{^{^{для целей никстамализации (пищевая модификация кукурузы с помощью извести или другой щелочи). Затем тонкое тесто намазывают вручную на большой плоский камень для выпечки, который был нагрет на огне и смазан маслом, сделанным из толченых семян индейских растений тыквы и подсолнуха… Хлеб пики выпекается почти мгновенно и отделяется от камня в листы настолько тонкие, что прозрачны. ^{Несколько листов хлеба часто свободно сворачиваются в плоские свитки».}}}}
Я хотел бы найти рецепт из более надежного источника, чем Википедия, и если вы знаете авторитетную книгу или учебную статью, содержащую инструкции по приготовлению пики, сообщите мне об этом в комментариях.
Пики, традиционные лепешки хопи с голубой кукурузой, скрученные и подаваемые в современном ресторане в Аризоне. (Источник изображения)
Нигерийский аканву или каун
Нигерийские повара используют древесную золу для приготовления поташа, используемого в кулинарии, известного как аканву или куан. Примечания одного источника, «Поташ (каун) съедобен и обычно используется для приготовления бобовых, таких как фасоль… чтобы так легко размягчить бобовые. Аканву также добавляют в суп эведу и окро во время приготовления, чтобы повысить вязкость, а также сделать овощи более зелеными и текстурными. Он используется для смешивания воды и масла при приготовлении местных блюд, таких как абача , угба и нквоби».
Он по-прежнему легко доступен для покупки в Интернете для приготовления традиционных рецептов.
Китайская лапша
Некоторые виды китайской лапши изготавливаются из щелочной воды, которая придает им характерный желтый цвет, жевательную текстуру и слегка яичный вкус (источник).
Китайские лунные лепешки
Еще одна выпечка, приготовленная с добавлением щелока, благодаря которому тесто остается мягким, а его поверхность подрумянивается во время приготовления.
Китайские лунные лепешки используют воду из древесной золы в тесте.
Лютфиск
Норвежское блюдо лютфиск готовят путем замачивания соленой трески в ведре щелочной воды, приготовленной из древесной золы, на несколько дней. Он придает рыбе желеобразную текстуру.
Surströmming
Шведское рыбное блюдо, готовится из сельди, а также с использованием древесной золы.
Соль из древесной золы
В книге Original Local обсуждается использование коренными американцами древесной золы для приправы пищи. Автор говорит, что как только вы попробуете кленовый пепел в еде, «вы захотите наполнить шейкер и использовать его регулярно». Buffalo Bird Woman также упоминает об использовании золы вяза и тополя таким же образом. Помимо дерева, другие племена добывали соль из растений с помощью огня, а именно из мать-и-мачехи и гусиной лапки, и использовали золу в качестве приправы.
Извлечение соли из листьев мать-и-мачехи для использования в качестве натуральной приправы. Это работает и с древесной золой, и вкус меняется в зависимости от используемой древесины. Не вся древесина подходит для этого использования, и я лично не пробовал ничего, кроме листьев мать-и-мачехи. Пожалуйста, будьте осторожны и руководствуйтесь собственным здравым смыслом.
Древесная зола для консервирования пищевых продуктов
Помимо использования древесной золы или экстрактов древесной золы непосредственно в пищевых продуктах, они также используются в качестве консервантов. Древесная зола содержит натуральные соли, а также отпугивает вредителей.
Хранение яиц в древесной золе
Исторически иметь яйца круглый год было непростой задачей. Куры перестают нестись в самую холодную часть зимы, как раз в самый разгар праздничной выпечки. Яйца можно хранить разными способами, но один из самых простых (и наиболее эффективных) — просто покрыть целые немытые яйца просеянной древесной золой. Так они будут храниться месяцами в прохладном темном подвале. Некоторые источники говорят, что до года…
Проблема в том, что зола немного придает яйцам привкус, и через несколько месяцев они приобретают затхлый вкус. Есть много других лучших способов сохранить яйца даже без охлаждения, так что это не первое место в списке.
Яйца возрастом 1000 лет
Целые яйца, помещенные в древесную золу, хранятся в течение длительного периода времени, но они сильно отличаются от яиц тысячелетнего возраста. Это китайское блюдо готовится путем «покрытия утиных или куриных яиц пастой из глины, древесной золы, чая, извести, соли и , а затем их закапывания — разделенных рисовой соломой, чтобы они не слипались — всего на 100 дней или около того. Полученное яйцо, после того как вы смоете дурно пахнущую грязь, очистите его и нарежете, будет иметь серо-зеленый желток и темный, полупрозрачный, бутылочно-зеленый «белок». (источник)
Яйца Century для продажи в Гонконге. (Источник изображения)
Помидоры, консервированные в древесной золе
Несколько лет назад я прочитал статью о фермере из Африки, который открыл метод сохранения томатов в течение нескольких месяцев, просто покрывая их древесной золой. Поскольку все помидоры собирают сразу, он может хранить свои и продавать их по более высокой цене позже, когда рынок перестанет быть переполненным.
Сохранение семян в древесной золе
Во влажном климате, где семена восприимчивы к грибкам (или заражению насекомыми), исследования показали, что хранение семян в древесной золе эффективно предотвращает как гниение, так и насекомое-хищничество. В исследовании использовались семена кукурузы, фасоли и дыни.
Сыр, консервированный в древесной золе
В книге «Консервирование продуктов без замораживания и консервирования» описан метод консервирования сыра в древесной золе. «Возьмите кусок грюйера, не слишком тонкий. Поместите его в глиняный горшок и окружите сыр просеянной древесной золой от одного до полутора дюймов. Храните горшок в погребе. Через три месяца сыр будет таким же свежим, как и при хранении».
Я решил попробовать и взял керамический горшок для консервации, добавил древесную золу и толстый кусок сыра грюйер. Я оставил его там на три месяца, как было предложено, и был приятно удивлен, когда вытащил его. Мало того, что это все еще было хорошо, но вкус действительно улучшился!
Весь процесс и результаты подробно описаны в моей статье о консервировании сыра в древесной золе.
Сохранение сычужного фермента
Я видел несколько сайтов, утверждающих, что сычужный фермент для сыроделия хранился в роге, который был запечатан пастой из древесной золы для сохранения. Поскольку современный сычужный фермент охлаждают, чтобы он не денатурировал, вполне логично, что им понадобился бы какой-то метод для сохранения сычужного фермента. Однако я не могу найти какой-либо авторитетный источник этой информации.
Использование древесной золы в медицине и косметике
Древесная зола до сих пор используется в медицине во многих странах, в основном для местного лечения кожных заболеваний, а также для выведения токсинов из укусов насекомых. Такое использование часто подтверждается рецензируемыми научными исследованиями.
В некоторых неподтвержденных сообщениях говорится, что это может помочь предотвратить пищевое отравление и детоксифицировать потенциально вредные растения, но я не могу найти ничего конкретного по этому поводу.
Задолго до появления синтетической косметики и красителей люди использовали в качестве косметики то, что у них было. В древнегреческих и римских текстах есть много ссылок на средства для депиляции, а косметика используется веками. Учитывая, что даже современные бренды косметики продают продукты специально для того, чтобы придать вам «вид обугленной золы», вполне естественно, что древесная зола использовалась в древней косметике.
Лечение ран
Древесная зола используется для очистки ран, и современные исследования показали, что она значительно ускоряет заживление ран.
Зола также эффективна как антисептик, что также полезно для местного лечения.
Лечение кожных заболеваний и укусов клопов
Полдюжины читателей отметили, что в традиционной медицине их стран используется паста из древесной золы при укусах насекомых и клопов, чтобы уменьшить зуд и вывести токсины. Это кажется наиболее распространенным в Кении, где древесная зола используется не только в медицинских целях, но и для стирки, санитарии и дезодорации.
Я также нашел несколько источников, в которых говорится, что древесная зола используется для лечения экземы, псориаза и перхоти.
Изжога и расстройство желудка
Несколько человек сообщили, что небольшое количество древесной золы, добавляемой в воду, используется в их странах (а именно, в Юго-Восточной Азии и по всей Африке) для лечения изжоги и расстройства желудка.
Это имеет смысл, так как древесная зола содержит кальций (как и многие современные антациды) и является сильной щелочью, которая может помочь нейтрализовать желудочную кислоту.
Проблема в том, что немногого можно добиться, и если вы перестараетесь, вы рискуете повредить пищеварительный тракт. До сих пор никто не сказал мне точно, сколько используется, но я полагаю, что это самая маленькая щепотка, потому что вода из древесной золы делает щелочь, если вы не будете осторожны.
Зубная паста из древесной золы
Многие читатели отметили, что они используют древесную золу для изготовления зубной пасты, что делает зубы белее и предотвращает кариес. Теория заключается в том, что он работает так же, как современная зубная паста с пищевой содой.
Большинство людей, использующих древесную золу в качестве зубной пасты, просто смачивают палец, обмакивают его в древесную золу и чистят ею зубы перед полосканием. Никаких других ингредиентов и зубной щетки. Вот один пример:
«Я из Южной Африки, мне 64 года, я вырос на ферме, где мы не могли позволить себе такие предметы роскоши, как зубная паста и зубные щетки, поэтому нам приходилось использовать древесную золу для чистки зубов. Сегодня у меня осталась большая часть зубов, и мой стоматолог подтвердил, что они в здоровом состоянии».
Несколько других людей, выросших во время депрессии в США, сказали то же самое. Они просто использовали древесную золу и свой палец, без специального рецепта. Это просто решение для поддержания чистоты зубов либо до появления современных методов, либо когда современные методы просто недоступны или слишком дороги.
Косметика из древесной золы
По словам Dress and the Roman Woman, темные тени для век под названием Kohl были сделаны путем смешивания пепла с другими затемняющими веществами, а также небольшим количеством шафрана для улучшения запаха. Затем порошок наносили смоченной или смазанной маслом палочкой.
Наряду с темно-пепельными тенями для век были популярны густые темные брови, почти сходящиеся в центре, а пепельный цвет использовался для создания модного в то время вида «монобровь».
Исторический набор для макияжа из древесного ясеня.
Удаление волос
Несколько читателей отметили, что их семьи использовали традиционные методы удаления волос у маленьких детей; растирание ног/рук древесной золой в подростковом возрасте приводило к отмиранию волосяных фолликулов, а во взрослом возрасте у них не было волос на теле. Я бы не рекомендовал этого, так как могут быть другие последствия для кожи (особенно у маленьких детей), но это интересный исторический курьез.
В статье об исторических стратегиях удаления волос упоминается, что древесная зола использовалась для удаления волос несколькими способами:
” Для удаления волос из ноздрей – Возьмите немного очень мелкой и чистой древесной золы; разбавьте их небольшим количеством воды и пальцем втирайте немного смеси в ноздри. Волосы будут удалены без малейшей боли».
Высокие лбы были в моде, даже когда моя бабушка была ребенком. В исторических источниках отмечается, что женщины обматывали лоб льняным полотном, смоченным в воде из древесной золы (среди прочего), чтобы волосы выпадали по краю линии роста волос, создавая высокий лоб.
Предварительная обработка краской для волос
В рецензируемом научном исследовании изучалось использование древесной золы, особенно эвкалиптового дерева, для предварительной обработки седых волос перед окрашиванием. Затем волосы были окрашены пигментами, извлеченными из пурпурной кукурузы, что делает их еще более интересными для меня, поскольку весь процесс включал натуральные и исторические ингредиенты.
В исследовании отмечается, что «Подщелачивающие агенты, такие как аммиак и этаноламин, обычно используются в качестве средств предварительной обработки волос для ослабления чешуек волос и удаления естественных липидов кутикулы, что позволяет красителям проникать через кутикулу и в кортекс волос. вал. Однако сильные щелочи и перекись водорода также могут окислять цистеин, что приводит к необратимому повреждению структуры волос».
Использование древесной золы вместо более едкой перекиси поможет краске закрепиться, не повреждая структуру волос.
Здесь действительно нужно быть осторожным, потому что древесная зола также используется для удаления волос и уничтожения волосяных фолликулов на затылке… так что есть тонкая грань между тем, чтобы сделать ваши волосы более восприимчивыми к краске… и заставить их высохнуть.
Удаление краски для волос с кожи
Одна из моих читательниц упомянула, что она использовала древесную золу , «чтобы удалить краску для волос с кожи головы в прошлом, и это сработало очень хорошо, просто нанесла немного на влажную ткань и втерла это прочь». Я провел еще немного исследований, и несколько сайтов по красоте и чистке рекомендуют использовать сигаретный пепел для удаления краски для волос с кожи головы или кожи головы.
Я полагаю, что в наши дни сигаретный пепел более доступен для многих людей, чем древесная зола, но приятно знать, что оба они удаляют краску для волос с кожи.
Другое применение древесной золы?
Я потратил некоторое время на составление этого списка, но я знаю, что этот список лишь поверхностно. Я хотел бы услышать, если вы экспериментировали с другими способами использования древесной золы. Старые истории, которые рассказывал ваш дедушка, или любые творческие идеи, которые у вас есть.
Поделитесь в комментариях ниже.
Ищете другие способы использования домашних вещей?
Более 40 способов использовать кофейную гущу
Выращивание грибов на старой одежде
Как превратить почву в глину для гончарного дела
Огонь, вода и пепел: опасны ли лесные пожары для озер?
Изображение предоставлено ©diyanadimitrova. Stock.adobe.com
Люди любят дрова на открытом воздухе. Это отличный способ согреться, избавиться от ненужной щетки, приготовить еду и создать атмосферу, наслаждаясь активным отдыхом.
Для многих жителей Миннесоты, включая меня, разведение дров — семейная традиция.
Мой друг по имени Жан Мелен, который редактирует информационный бюллетень Wabana Chain of Lakes, спросил меня, создают ли лесные пожары проблемы вокруг озер. Она рассказала мне, что мой отец, много лет живший недалеко от озера Вабана, рассказывал ей, что очень заботится о том, чтобы зола от дров не попадала в воду.
Мой отец был прав, когда беспокоился.
Но проблема не в пожаре.
Остался пепел.
Древесина — это хорошо
Древесина может быть важной физической средой обитания для рыб. Он может служить нерестовой поверхностью или субстратом для многих видов, защитой от хищников и источником пищи. Когда в воде есть древесина, она может служить субстратом для колонизации водорослей, грибков и бактерий, которые являются источником пищи для беспозвоночных, которыми питаются рыбы.
Древесина также оказывает важное физическое воздействие на озера и ручьи. Большие бревна и деревья могут создавать различные водные каналы, такие как лужи, подрезанные берега и зоны размыва. Эти каналы могут изменить подземный поток в ручьях, которые влияют на среду обитания рыб и поток питательных веществ по всей пищевой сети. Древесина также имеет решающее значение для уменьшения эрозии, особенно во время наводнений. Древесные остатки могут прерывать сток стока в водоемы и тем самым уменьшать попадание загрязняющих веществ в воду. Когда сток замедляется, прибрежная растительность (если она присутствует) имеет шанс поглощать загрязняющие вещества (например, азот из удобрений), поэтому она не попадает прямо в озеро или ручей.
Затопленная древесина также может поглощать углерод, что способствует замедлению потепления климата. ^1-3
Древесный материал в озерах называется «грубым древесным мусором» и состоит из бревен, разветвленных бревен, коряг (например, бревен или веток, торчащих из воды), грубых пней и корней, свежей древесины и гнилых древесина. ²
Древесина хороша для воды. Это хорошо для рыб и других животных и растений. Это также особенно хорошо для людей и их собственности на берегу озера или береговой линии. Но исследования показывают, что когда землевладельцы осваивают прибрежные земли, они удаляют в среднем 90% леса вдоль их берегов и под водой. ¹ Это один из многих способов, которыми развитие прибрежных территорий может нанести ущерб озерам. Для озер гораздо лучше оставить лес в воде и широкую полосу естественной растительности вдоль берега.
Изображение предоставлено © Emeryk_3_Drozdowski. Stock.adobe.com.
Ясень плохой
Если древесина хороша для озер, то почему сгоревшая древесина может быть проблемой? Хороший вопрос.
При горении древесина претерпевает радикальные химические изменения, которые могут показаться очевидными. Но ждать. При соединении древесной золы с водой образуется щелочь. Щелок из древесной золы немного менее едкий, чем коммерческий щелок, используемый в средствах для чистки канализации и духовки, но все же не то, что вам нужно в вашей воде. У щелочи есть и более мягкая сторона, но об этом позже.
Древесина состоит из лигнина и различных видов целлюлозы, состоящей в основном из углерода, водорода и кислорода. ⁵ При горении древесины высвобождается энергия, запасенная в этих молекулах в виде тепла и двуокиси углерода, воды и других материалов ⁶, которые выбрасываются в атмосферу. Сжигание удаляет большую часть углерода из древесины, оставляя после себя множество других химических элементов. В древесине содержится в 2000 раз больше углерода, чем любого из многочисленных микроэлементов, которые она содержит. ⁷ К следовым элементам могут относиться многие металлы и другие элементы, которые не представляют опасности при низких концентрациях, но могут иметь большее значение, когда большая часть углерода, кислорода, водорода и азота сгорает и остается только пепел.
Более мягкая сторона щелочи — мыло. Начиная с третьего века настоящее мыло готовили путем смешивания щелочи с маслами или маслами. Полученное мыло не содержит щелочи (и больше не является едким), потому что щелочь радикально изменилась. ⁴

Изображение предоставлено © rahwik. Stock.adobe.com
У нас проблема с золой
Поскольку древесина считается возобновляемым источником энергии, и люди сжигают древесину для отопления и производства электроэнергии, утилизация древесной золы является важной проблемой. По данным Министерства природных ресурсов Миннесоты, корд из выдержанной древесины (определяемый как сложенная древесина размером 4 фута x 4 фута x 8 футов; 3,6 м ³ ) весит в среднем 4940 фунтов (2241 кг). Учитывая древесину, кору, ветки и некоторую листву, зола составляет в среднем около 1,8% от этого веса, если она полностью сгорает при высокой температуре. ^5,8 При сжигании шнура древесины образуется 90 фунтов золы (40 кг). Эта зола представляет собой смесь различных химических веществ и элементов, гораздо более вредных, подвижных и растворимых в воде, чем древесина, из которой она получена. ^9-12
Химический состав древесной золы
Многие ученые изучают состав древесной золы. Я собрал некоторые из композиций в средние значения в таблице ниже. Некоторые особо важные элементы отмечены красным цветом. Поскольку избыток фосфора сильно ухудшает качество воды, он заслуживает особого внимания. Между прочим, еще одно питательное вещество, участвующее в эвтрофикации, азот, содержит очень мало золы, потому что он выбрасывается в атмосферу в виде различных газов, ¹³ некоторые из которых могут вызывать кислотные дожди (см. Таблицу 1 ниже).
Фосфор. Фосфор, тем не менее, присутствует в древесной золе в количестве около 1,2% от общего веса золы. Это означает, что сжигание полного шнура дров может привести к концентрации в золе около 1,6 фунта элементарного фосфора (0,72 кг). Для справки, это больше, чем количество фосфора (важный компонент всех продуктов питания), ежегодно выделяемого в неочищенные сточные воды взрослым человеком. ¹⁴ Эта концентрация примерно в шесть раз превышает разрешенный верхний предел содержания фосфора в удобрениях для газонов в Миннесоте, который составляет 0,67% фосфата (0,22% фосфора). Мы должны быть так же осторожны при утилизации древесной золы, как и при утилизации удобрений и сточных вод. Надлежащее удаление пепла, чтобы предотвратить его смывание в озера и ручьи, является хорошим управлением.
рН. Существует несколько других химических проблем с древесной золой, которые также требуют тщательного удаления и управления. Во-первых, добавление древесной золы в воду может поднять рН воды примерно до рН 12 (нормальный рН воды в Миннесоте находится между рН 7 и рН 8, а коричневая вода немного ниже). Растения и животные обычно могут жить и процветать только в узком диапазоне pH, поэтому кислотные дожди являются проблемой для озер. ¹⁵
Кальций. Кальций также очень сильно сконцентрирован в древесной золе и составляет около 26% от сухого веса. Это говорит о том, что древесная зола может повышать щелочность или буферную способность озер; хотя кальций, вероятно, будет откладываться в отложениях при таком высоком (основном) рН.
Калий. Калий очень концентрирован в древесной золе, но влияние высокого содержания калия на водные экосистемы неизвестно. Слово «калий» — это латинизированная форма слова «поташ», которое на старом голландском языке буквально переводится как «горшечная зола». Химический символ калия — «К», происходящий от латинского «kalium», происходящего от арабского «al-qaliy» (алкалай), что означает сгоревший пепел.
Тяжелые металлы. Древесная зола содержит удивительный набор тяжелых металлов (например, цинк, никель, медь, свинец, хром, мышьяк, кадмий и ртуть и другие). В достаточно высоких концентрациях они могут вызывать проблемы у людей, а также в водной и наземной среде.
Изображение предоставлено ©FotoHelin. Stock.adobe.com.
Как обращаться с золой
Наиболее важным аспектом обращения с древесной золой и золой от древесного угля является их защита от воды. Пепел от костров и костров следует убирать подальше от воды, когда они достаточно остынут, чтобы это было безопасно. Пепел может способствовать росту леса, если аккуратно наносить его таким образом, чтобы он не попадал в водоемы. ¹⁶ Зола может быть добавлена в сады, но только в том случае, если существующий pH почвы достаточно кислый, потому что почвы с высоким pH могут сделать питательные вещества недоступными для садовых растений. Золу можно вносить на сельскохозяйственные поля, если условия тщательно контролируются.
Возможно, мы забыли, насколько ценным ресурсом является древесная зола. В 1894 г. была издана очаровательная книга под названием «Древесная зола и ее использование: Практический трактат о ценности и использовании древесной золы» ¹⁷, которую можно скачать бесплатно. Поиск в Интернете по запросу «использование древесной золы» выдаст десятки хороших вариантов применения, начиная от придания блеска столовому серебру и заканчивая отпугиванием садовых вредителей. Просто держите пепел подальше от воды. Если вы перемещаете полностью охлажденную древесную золу в лес, обязательно разложите ее, чтобы предотвратить концентрацию металлов и высокий уровень pH. Разложите их на ровной поверхности, чтобы они не смывались. Моя жена Марсия предлагает накрыть полностью остывший пепел листьями или пухом, чтобы он не смывался и не портил красоту леса.
Пожарная безопасность
Существует множество важных причин для минимизации использования древесной золы в зонах отдыха, помимо сохранения хорошего качества воды. Каждое лето происходит всплеск травм и смертей от развлекательных пожаров. ¹⁸ Ожидается, что изменение климата приведет к тому, что к середине века в нашем регионе в пять раз возрастет риск лесных пожаров. ¹⁹ Ожидается, что эти пожары приведут к обезлесению, повреждению имущества и ухудшению качества воды. ²⁰ Большинство лесных пожаров и ущерба от лесных пожаров в нашем регионе вызваны деятельностью человека. ²¹ Хотя для разведения костров размером более трех футов в ширину или трех футов в высоту требуется разрешение в Миннесоте и других штатах, по данным Министерства природных ресурсов Миннесоты (MNDNR), для разведения небольших костров для приготовления пищи или церемоний разрешение не требуется. Перед тем, как разжечь, вы всегда должны проверять веб-сайт MNDNR, потому что в сухую погоду разведение костров, в том числе костров, запрещено. Всегда проверяйте правила пожарной безопасности, прежде чем разводить костер или костер на общественной территории, поскольку правила меняются в зависимости от погодных условий и состояния почвы. Несмотря на то, что костры могут быть разрешены в государственных парках, когда условия безопасны, сбор дров запрещен, а все пожары в государственных парках и лесах должны соответствовать правилам штата.
Ваш прах на вынос
Наслаждение огнем у воды может стать чрезвычайно приятной частью отдыха. Важно защитить водные ресурсы для себя и для будущих поколений, следя за тем, чтобы пепел был холодным, и утилизируя его надлежащим образом, чтобы он не попал в водоемы.
Решение простое. Если мы все соберем и правильно утилизируем золу от дров, мы сможем помочь сохранить окружающую среду на берегу озера в Миннесоте красивой и здоровой.
ТАБЛИЦА 1. Элементарные материалы в древесной золе
В таблице показано среднее количество различных материалов в древесной золе. Эта таблица была составлена Джоном А. Даунингом на основе онлайн-базы данных и других опубликованных источников. ^22-24 Элементы, вызывающие особую озабоченность, отмечены звездочкой.

Элемент Символ Средний Процент
Кальций Ка 260 485 26,05%
Калий К 59 101 5,91%
Кремний
Си 51 090 5,11%
Магний мг 46 307 4,63%
Алюминий Ал 13 964 1,40%
*Фосфор Р 11 938 1,19%
Железо Фе 11 608 1,16%
Сера С 9 412 0,94%
Натрий На 5 513 0,56%
Титан Ти 1 187 0,19%
Азот Н 1 739 0,17%
Барий Ба 1 659 0,17%
*Цинк Цинк 1 457 0,15%
*Никель Ni 831 0,08%
Хлор Кл 690 0,07%
Бор Б 392 0,04%
*Медь Медь 300 0,03%
*Вывод Пб 125 0,01%
Сурьма Аб 108 0,01%
*Хром Кр 85 0,01%
Ванадий В 46 <0,01%

Примечание редактора: Благодарим Эми Шранк, ведущего образовательную программу по рыболовству и аквакультуре Миннесотского морского гранта, за информацию о среде обитания рыб.
[PDF] Состав древесной золы в зависимости от температуры печи
title={Состав древесной золы в зависимости от температуры печи}, автор = {Махендра К. Мишра, Кеннет В. Рэгланд и Эндрю Дж. Бейкер}, Journal={Биомасса \& Биоэнергия}, год = {1993}, объем = {4}, страницы={103-116} }
M. K. Misra, K. W. Ragland, A. Baker
Опубликовано 1993
Материалогические науки
Biomass & BioEnergy
View Via Publisher
FPL.FED.US
Сравнение TRACE. -температурная и высокотемпературная зола углей и биомассы
Р. Ришо, А. А. Ирод, Р. Кандийоти
Экология
2004
Зольные свойства некоторых преобладающих лесных пород Греции
С. Лиодакис, Г. Кацигианнис, Г. Какали
Науки об окружающей среде
2005
2005
Wenlong Wang, Xin Liu, Yanli Zheng
Экология
2014
Для более эффективного использования ресурсов биомассы важно полное понимание химического состава золы биомассы. Путем совместного принятия нескольких инструментов анализа прах четырех…
Щелочная активация различных видов золы как продукт процесса сжигания
Представленное исследование касается конечной структуры и радиологических свойств различные геополимеры на основе летучей золы. буроугольная зола-унос (буроугольная зола Колубара – Сербия) и древесная летучая зола были получены в…
Характеристики плавления и морфология зольного остатка и золы на фильтрах котла с циркулирующим кипящим слоем
Шарафат Али, М. Странд
Материаловедение, инженерия
2013
Целью данной работы было исследование характеристик плавления и морфологии золы фильтров и шлакового шлака с добавкой 7% торфа и без нее в топливо циркулирующего кипящего слоя…
Влияние элементного и структурно-химический состав на плавкость золы жома сахарного тростника и соломы сахарного тростника
К. Пальма, Э. Томаз, А. Сориа-Вердуго, М. И.П.Д. Силва
Материаловедение
2021
Трансформация золы при одногранулированной газификации сельскохозяйственной биомассы с упором на калий и фосфор
А. Хедаяти, Х. Сефидари, К. Боман, Н. Скоглунд, Н. Кинцль, М. Оман
Химия
Технология переработки топлива
2021
Химическое исследование экстрагированного ладанника, полукокса и активированного угля, приготовленного при различных температурах
J. Pastor-Villegas, V. Gómez-V. Ф. Дж. Хигес-Роландо
Материаловая наука
1999
Характеристика пепла из древесины и соломы
B. Olanders, B. Steenari
Материаловая наука
1995
характеристика Остатки в Ashes Ashes Ashes in Ashes in Ashes in Ashes in Mly Ashes in Mly. Растения, сжигающие биомассу
Миньян Чжао, З. Хань, К. Шэн, Хунвэй Ву
Экология, материаловедение
2013
Образцы летучей золы были отобраны из агрегатов электростанций, работающих на колосниковом топливе, на смешанном топливе из сельскохозяйственных отходов и древесной биомассы. Летучая зола была охарактеризована с точки зрения остаточного углерода…
ПОКАЗАНЫ 1-10 ИЗ 15 ССЫЛОК
СОРТИРОВАТЬ ПОРелевантность Наиболее влиятельные документыНедавность
Каталитическое действие карбонатов щелочных металлов на прокаливание карбоната кальция
Jin-Mo Huang, Kin.Mo Huang, Догерти
Химия, материаловедение
1987
Теплота сгорания, зольность, содержание питательных веществ и химический состав гибридов Populus.
T.W. Bowersox, P.R. Blankenhorn, W.K. Murphey
Материаловедение
1978
Энергетическое и химическое содержание интенсивно культивируемой лесной биомассы необходимо для определения потенциала использования этих культурных систем. Составные образцы древесины и коры 4-летнего…
Кинетическое описание парофазных превращений щелочи в системах сжигания
S. Srinivasachar, J. Helble, D. Ham, G. Domasetis
Материаловедение
1990
Древесная зола в качестве материала для известкования почвы
(черная вишня), Celtis occidentalis L. (каркас), Quercus rubra L. (красный дуб) и Q. alba L. (белый дуб), а также смесь…
Выбросы молекулярного азота при денитрификации при сжигании биомассы
Т. Кульбуш, Дж. М. Лоберт, П. Крутцен, П. Варнек
Экология
Природа
1991
Сжигание биомассы (лесной растительности, саванных трав, дров и сельскохозяйственных отходов) в результате деятельности человека в тропиках является важным источником соединений азота в атмосфере1–4 .…
Использование древесной золы в сельском хозяйстве в качестве удобрения и материала для известкования
Л. Нейлор, Э. Шмидт
Химия
1986
Древесная зола была смешана с кислой почвой в эквиваленте с двумя нормами котла до 0, 2,24, 4,5, 90,0, 17,9 и 35,9 метрических тонн/га для оценки изменений в извлекаемых питательных веществах и рН почвы.

Элемент	Символ	Средний	Процент
Кальций	Ка	260 485	26,05%
Калий	К	59 101	5,91%
Кремний	Си	51 090	5,11%
Магний	мг	46 307	4,63%
Алюминий	Ал	13 964	1,40%
*Фосфор	Р	11 938	1,19%
Железо	Фе	11 608	1,16%
Сера	С	9 412	0,94%
Натрий	На	5 513	0,56%
Титан	Ти	1 187	0,19%
Азот	Н	1 739	0,17%
Барий	Ба	1 659	0,17%
*Цинк	Цинк	1 457	0,15%
*Никель	Ni	831	0,08%
Хлор	Кл	690	0,07%
Бор	Б	392	0,04%
*Медь	Медь	300	0,03%
*Вывод	Пб	125	0,01%
Сурьма	Аб	108	0,01%
*Хром	Кр	85	0,01%
Ванадий	В	46	<0,01%

Состав золы соединений веществ, элементов в древесной золе

Купить минеральные удобрения, mineral fertilizers в Санкт-Петербурге

хелат удобрения, хелатные удобрения

хелат удобрения, хелатные удобрения

простые водорастворимые удобрения

простые водорастворимые удобрения

комплексные минеральные удобрения

комплексные минеральные удобрения

микроудобрения

микроудобрения

Купить органо минеральные удобрения, organo mineral fertilizers в Санкт-Петербурге

ОМУ удобрения

ОМУ удобрения

лигногуматы

лигногуматы

Широкий ассортимент

Опт и розница

Проверенные поставщики

Консультация по продукции

Доставка

Индивидуальный подход

Малотоннажная химия

Комплексное снабжение, оснащение

«ХИМСНАБ-СПБ» – Ваш надежный поставщик

Похожие статьи

Марки удобрений Акварин комплексные водорастворимые минеральные удобрения

дефицит элементов питания растений, недостаток минеральных удобрений

дефицит кобальта у растений, недостаток элемента кобальт

важные микроэлементы для развития и роста растений

Хелатное удобрение способствует активизации ферментов и процессы фотосинтеза в структуре растений

Хелатное удобрение способствует повышению морозоустойчивости и засухоустойчивости

Хелатное удобрение способствует ускорению роста и развития стеблей и листьев растения

Хелатное удобрение способствует повышению урожайности культур

Хелатное удобрение способствует улучшению качества выращенного урожая

Концентрированный растворимый комплекс Akvarin

Удобрения для листовых подкормок растений Akvarin

Особенности внесение водорастворимых комплексных минеральных удобрений

Древесная зола – натуральное удобрение и средство борьбы с вредителями

Состав древесной золы

Как собрать золу

Какие растения и как удобрять древесной золой

Применение золы на разных типах почв

Зола как средство борьбы с вредителями

состав удобрения и как его правильно применять

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

как применять для клубники из по-под подсолнечника, польза

Характеристика золы как удобрения

Как приготовить и применять

Чем можно заменить, возможный вред

ДРЕВЕСНАЯ ЗОЛА КАК ИСТОЧНИК ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ РАСТЕНИЙ Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

Древесная зола: состав удобрения и как его правильно применять

Химический и минеральный состав золы от сжигания древесной биомассы в бытовых дровяных печах

Abstract

Введение

Материалы и методы

Материал для анализа

Метод испытаний

Результаты и обсуждение

Распределение зерен в золе

Основные компоненты биомассы и теплотворная способность

Потенциально токсичные элементы в древесной биомассе и золе от ее сжигания

Коэффициент относительного обогащения (REF) потенциально токсичными элементами для золы

Оценка выбросов Pb, Cd, Hg и As при сжигании древесины в закрытой печи

Фазовый состав золы древесной биомассы

Статистический анализ результатов

Заключение

Конфликт интересов

Ссылки

Финансирование

Информация об авторе

Авторы и организации

Автор, ответственный за корреспонденцию

Дополнительная информация

Дополнительная информация

Дополнительная информация.

Права и разрешения

Об этой статье

Страница не найдена [404] | UGA Cooperative Extension

Caveman to Chemist Projects: Potash

Более 70 применений древесной золы