Сорта актинидии: Купить сорта актинидии аргута мужская, женская в подмосковье.

Сорта актинидии для Сибири

Актинидии – это лианы, начинающие плодоносить с 3–4 года после посадки. Растения формируют цветки двух типов – обоеполые и однополые. Для хорошего опыления следует одновременно высаживать на 3–4 обоеполых (женских) – 1 однополое (мужское) растение. Пыльца легко переносится ветром или насекомыми, что создает благоприятные условия для появления завязей.

Листья актинидии коломикта очень декоративны: они зеленые, часто пестреющие. Важно знать, что пестрение характерно для самых жизнеспособных экземпляров. При благоприятных условиях актинидия живет 80–100 лет.

Корневая система актинидии густо разветвлена и расположена почти горизонтально в верхнем слое почвы (до 30 см). Побеги выдерживают температуру до -30…-45°С, но для лучшей сохранности плодовых почек и ежегодного плодоношения в регионах с суровой зимой на зиму их укладывают под снег. 

Сокодвижение («плач») начинается при оттаивании почвы и длится до 2 недель, поэтому обрезку делают осенью. Зацветает актинидия в 1–2 декадах июня, плоды созревают в августе – сентябре.

Укрытие актинидии

Опасность представляют возвратные весенние заморозки, в результате которых могут подмерзать листья, растущие побеги и цветки. Взрослые растения хорошо восстанавливаются после весенних заморозков (и даже частично плодоносят), а молодые могут полностью погибнуть, поэтому при угрозе заморозков их рекомендуется укрывать. 

Фото: Укрытие актинидии

Лучшее укрытие – двойное: сухой нетканый материал и полиэтиленовая пленка сверху. 

Необходимость укрывать взрослые лианы весной – важный агротехнический прием в некоторых регионах. Поэтому их и формируют в виде хорошо управляемого, компактного куста с молодыми гибкими рукавами. 

Формировка актинидии

В условиях культуры актинидию лучше формировать в виде нескольких многолетних, верно расположенных рукавов. Основу составляют ростовые побеги, которые обвивают опоры, но не плодоносят; на них формируются смешанные побеги длиной 50–70 см, на которых, в свою очередь, образуются плодовые веточки (8–10 см), отмирающие после плодоношения.  

У основания стареющих рукавов из спящих почек формируются побеги замещения, предназначенные для их замены (омоложения).

Обрезка актинидии коломикта

Обрезать актинидию лучше осенью или в конце мая – начале июня, перед цветением , когда сокодвижение уже заканчивается. Ежегодно должно быть 2–3 (до 4) плодоносящие лозы с недлинными разветвлениями (смешанными побегами и плодовыми веточками) и 1–2 лозы замещения разного возраста. 

Фото: Обрезка актинидии

Укорачивают сильные побеги замещения до нужной длины и удаляют лишние. Старые лозы периодически удаляют либо полностью (через 4–5 лет), либо омолаживают на сильную боковую ветвь. 

Выбор сортов

Хорошо удаются следующие сорта (по результатам испытания в Сибири): 

Сорта селекции Мичурина И.В.

– Ананасная Мичурина, Ананасная – раннеспелый сорт (1–3 декады августа), созревание растянутое. Плоды средние (2,3–3,3 г), сладкие, без першения, аромат ананасный. Листья темно-зеленые, цвет не меняют. Урожайность до 5 кг/куст. 

– Клара Цеткин – невысокая позднеспелая лиана, созревание дружное. Плоды крупные (1,9–3,5 г), сладко-кислые, с ароматом и першением. Листья зеленые. Урожайность до 2,6 кг/куст. 

Эти сорта встречаются в старых садах населения.

Сорта Павловской опытной станции ВНИИР

– ВИР-1 – среднерослая, средне- и позднеспелая лиана (10–20 августа). Плоды крупнее средних (1,7–2,4 г), практически не осыпаются, сладко-кислые, со слабым ароматом и першением. Листья темно-зеленые, урожайность 1–2 кг/куст.

– Крупноплодная – среднерослая раннеспелая лиана, созревание дружное (с середины августа). Плоды крупные (2,2–3,5 г), сладковато-кислые, с ароматом, осыпаются. Листья светло-зеленые, округлые. Урожайность 1–3,2 кг/куст.

– Ленинградская поздняя – среднерослая позднеспелая лиана (с конца августа), плоды крупнее средних (1,9–3,3 г), сладкие, слабо осыпаются. Листья темно-зеленые, урожайность 0,9–1,6 кг/куст. 

Сорта Московского отделения ВНИИР (МОВИР)

– Приусадебная – лиана средне- и сильнорослая, раннеспелая (с середины августа). Плоды крупные (2,3–3,5 г), кисло-сладкие с ароматом, осыпаются. Листья зеленые, урожайность 1–2,1 кг/куст. 

– Университетская – лиана средне- и сильнорослая, среднеспелая (со 2 декады августа). Плоды крупные (2,3–3,4 г), очень сладкие, с першением и ароматом, слабо осыпаются. Урожайность 0,7 кг/куст. 

– Сахалинская 20 – лиана среднерослая, среднепозднего срока созревания (с 3 декады августа. Плоды средние (1,8–2,8 г), медовые, почти не осыпаются. Урожайность до 2,5 кг/куст.

– ГФ 17/9 – лиана средне- и сильнорослая, позднеспелая (с 3 декады августа). Плоды крупнее средних (1,6–2,3 г), сладкие, с нежным ароматом и слабым першением, осыпаются в средней степени. Лист темно-зеленый, удлиненный. Урожайность 1,8–3 кг/куст. 

Гибридные формы Новосибирской селекции 

– Компактная – слаборослая раннеспелая лиана (с 1 декады – середины августа). Плоды крупные (2,3–3,9 г), сладкие, с ароматом, почти не осыпаются. Листья светло-зеленые, пестреющие. Урожайность 2,5–4 кг/куст. 

– Новосибирская ранняя – мощная, раннеспелая лиана (со 2 декады августа), созревание растянуто. Плоды средние (1,7–2,5 г), сладко-кислые, почти без аромата, осыпаются. Листья темно-зеленые. Урожайность 4–7 кг/куст. 

– Снежок – опылитель (мужские цветки), цветет длительно и обильно. Куст среднерослый, хорошо формирующийся, Листья сильно пестреющие (до 80%).

А. Соловьева, д.с.-х.н., г. Бердск, Новосибирская обл.

Сорта актинидии для Дальнего Востока

В Приамурье актинидию называют кишмишем, и уже давно используют ее как ценное лекарственное растение. Плоды этой культуры хранят в себе богатые запасы полезных веществ – витамина С в актинидии намного больше, чем в смородине или лимоне. Съев только одну ягодку-киви, вы удовлетворите суточную потребность в аскорбиновой кислоте.

Виды актинидии
На Дальнем Востоке актинидия широко распространена, встретить ее можно в Японии, Китае, Корее. И в нашей дальневосточной тайге заросли крепких лиан – дело обычное. Вот и мы позаимствовали в свой сад несколько кустиков актинидии коломикты. Из всех трех видов, которые у нас встречаются – аргута, коломикта и полигамная – коломикта отличается особой зимостойкостью и неприхотливостью.
 
Выращивание актинидии коломикты
На мой взгляд, выращивать актинидию нетрудно. Прежде всего, побегам нужна опора, лианы поднимаются на высоту до 3-4 м. Актинидия хорошо себя чувствует в полутени, растет на листовой перегнившей почве, а вот навоз ей противопоказан.

Среди актинидии есть растения мужские и женские. Поэтому обычно на 5-7 экземпляров с женскими цветками достаточно высадить один мужской сорт-опылитель.

Молодые растения в течение первых трех лет слабо наращивают корни, но зато потом начинается стремительный рост, и потребуется регулярно «стричь» нашу лиану. Здесь надо учитывать, что по весне актинидию не обрезают, т.к. от этого лиана «плачет». Прореживают и укорачивают побеги в осеннюю обрезку. Для коломикты характерно, когда отдельные лианы отмирают, а из основания появляются молодые ветви.

Плоды созревают в конце августа, ягоды быстро осыпаются, поэтому лучше собрать урожай быстрее, хоть и недоспевшим. Пусть кислые ягодки полежат 2-3 дня, их вкус улучшится, появится больше сладости.
 
Вкусные и полезные сорта актинидии
Если вы хотите завести у себя в саду сортовые растения, то знайте, что особенной сладостью обладают сорта Сладкоежка, Сахарная, Медовая. С повышенным содержанием витамина С можно порекомендовать сорта: Дальневосточная, Лакомка, Королева сада, Марица.
 
Сорт Дальневосточная
Сорт выведен на Московской опытной станции растениеводства и включен в Госреестр РФ в 2001 г. Ягоды десертного назначения созревают рано. Лиана среднерослая, молодые однолетние побеги растут сдержанно, сначала появляются светло-зеленые веточки, а вызревшие становятся коричневыми с красноватым оттенком.

Листья не очень крупные, овальной формы, к верхушке сужаются. По краю листочка идут небольшие зубчики. Сама листовая пластинка гладкая, а жилки с нижней стороны – опушенные.

Плоды цилиндрической формы весом ок. 2 г, очень вытянутые, насыщенного оливкового цвета. Мякоть у ягод сочная, а шкурка тоненькая, плоды на вкус кисловато-сладкие, с легким ароматом ананаса, кушать их очень приятно. С одного растения можно собрать 0,8 кг ягодок. Сахара в них будет 7-14%, кислоты 1,4-3,0%, витамина С 1600-1760 мг/%.

Ценится Дальневосточная за свою морозоустойчивость, потому и рекомендован он для выращивания в любом регионе нашей страны. Плюс ко всему почти не поражается болезнями и невосприимчив к вредителям.

Цветки у Дальневосточной – женские, не забудьте про опылитель.
 
Сорт Марица
В Госреестр включен в 2001 г, получен на Московской опытной станции растениеводства. Можно возделывать повсеместно по России.

Созревают ягоды в средние сроки, имеют десертное назначение, хороши для употребления свежими. По внешнему виду Марица очень похожа на Дальневосточную – такие же молодые побеги от светло-зеленого до красновато-коричневого цвета, листья по форме тоже овальные и гладкие, но по размеру они крупнее. Цветки тоже женские – без сорта-опылителя не обойтись.

Плоды вырастают овальные, слегка сплющенные, темного зеленого цвета. Мякоть сочная с приятным ананасовым ароматом. Ягодки у Марицы крупнее (до 2,5 г) и слаще, чем у Дальневосточной – сахара в них больше (не менее 12%), а кислоты меньше (не более 1,3%). По содержанию витамина C Марица тоже превосходит Дальневосточную (1700-2000 мг/%). А вот по урожайности проигрывает, с одного куста Марицы вы получите в среднем полкилограмма ягодок.

Сорт также стоек к морозам, противостоит болезням и вредителям.
 
Сорт Лакомка
В Госреестре с 1998 г. , автор сорта – московский селекционер Колбасина Э.И. Спелости сорт достигает в средние сроки, по назначению – универсальный, можно и свежие ягодки покушать, и оставить их для переработки. Лиана среднерослая, побеги гладкие, неопушенные, коричневые с красноватым оттенком. Листья также без опушения насыщенной зеленой окраски с оливковым отливом

Ягоды очень крупные (4-5 г) цилиндрической формы, с обеих сторон как бы приплюснутые. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой с легким ароматом ананаса. По содержанию сахара, кислоты и витамина C Лакомка сравнима с Дальневосточной.

Морозостойким сорт не назовешь, да и по отношению к болезням и вредителям считается относительно устойчивым. Тем не менее регион допуска не ограничивается, можно выращивать во всех областях.
 
Сорт Королева сада
Сорт выведен на Московской опытной станции растениеводства и занесен в госреестр селекционных достижений по РФ в 1998 г. Созревает рано, хорош для употребления в свежем виде – десертного назначения.

Растение среднерослое, побеги сильно вьются. Листья очень декоративные – ровные, мягкие и гладкие, слегка выпуклые, в виде сердечка. Спелые ягодки 3-4 г, цилиндрической формы с оливковым оттенком. По вкусу – сладкие с небольшой кислинкой и сильным ананасовым ароматом, за что и получили дегустационную оценку в 5 баллов, хотя содержание сахара в них среднее – ок. 10%. С одного растения можно собрать в среднем 0,8 кг урожая.

От морозов надо защищать – может повреждаться, хоть и в слабой степени. Цветки женские, поэтому требуется опыление мужскими растениями.
 
Крупноплодные сорта актинидии
Из самых крупных могу порекомендовать сорта Киевская гибридная, Киевская крупноплодная, Приморская, Ганибер.
 
Сорт Приморская
Этот сорт актинидии аргута. Автором является Колбасина Э.И., в госреестре с 1998 г. Сроки созревания растянутые, ягоды достигают спелости поздно, имеют универсальное назначение.

Куст сильно разрастается, бурые побеги вьются, вытягиваются быстро, очень длинные, поэтому без шпалеры никак не обойтись. Листья не очень крупные, насыщенной зеленой окраски с желтоватым отливом. Лист по форме – овальный, на ощупь – плотный, гладкий, по краю – мелкие косые зубчики

Ягоды заметно крупнее 5-6 г, гладкие, овальные, окраска – такая же, как у листочков, желтовато-зеленая. Раз ягоды больше, то и кожица у них плотнее, чем у сортов, не отличающихся крупноплодностью. Мякоть кисло-сладкая, уже не с ананасовым, а яблочным ароматом. По содержанию сахаров, кислоты и витаминов плоды тоже очень сильно отличаются от предыдущих: сахара – 7,4%, кислоты – 2,0%, витамина С – 230 мг/%.

Морозоустойчивость до 1 балла, невосприимчив болезням, успешно противостоит вредителям. Цветки у Приморской женские – не забудьте подселить к ней мужское растение. Также для лучшего опыления рекомендуется иметь поблизости пчелиные улья.
 
Сорт Ганибер
Сорт актинидии аргута нашей местной селекции, выведен на Дальневосточной опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства. В госреестр занесен в 2001 г.
Плоды созревают в средние сроки, имеют универсальное назначение. Лиана разрастается очень сильно, побеги – опушенные, молодые веточки красновато-коричневого цвета, а вызревшие – серого. Листья – овальные, гладкие, блестящие, с мелкими зубчиками по краю.

Цветки у Ганибер – женские, не забудьте подсадить сорт-опылитель. Ягодки созревают овальные, с оливковым оттенком, очень крупные – 9-10 г. Мякоть сочная, мясистая, сладкая, ароматная. Дегустационная оценка у сорта – 7 баллов, самая высокая из рекомендуемых сортов. Сахара, кислоты и витамина C в плодах еще меньше, чем в Приморской.

Ганибер устойчив к морозам и очень урожайный – 7-8 кг ягод с одного растения можно собрать.
 
Советую непременно посадить эту лиану в своем саду, ведь ценится она не только за свою пользу и лекарственную ценность плодов. У актинидии коломикты потрясающая декоративность: в начале июня кончик зеленого листочка начинает белеть, затем появляется розовая полоска. Такие трехцветные листочки очень украшают это удивительное растение. Я очень ценю актинидию и обязательно на зиму ее замораживаю, чтобы в трудные моменты нездоровья она помогла мне своей целебной силой.

Зоя Васильевна Кушнаренко, садовод-любитель

Актинидия — Русская Флора

Актинидия – растение семейства Актинидиевые. Кроме этого, есть и другое название «киви».

Сортов актинидии существует несметное множество. В естественных условиях в России растут три вида – актинидия коломикта, актинидия острая и актинидия многобрачная.

Актинидии очень декоративны. Их главное достоинство – пестролистность, качество, довольно редкое для растений умеренного климата. Они хороши для вертикального озеленения беседок, веранд, стен домов, пергол, заборов.

Продолговатые плоды сверху покрыты легким пушком. Внутри находится нежная и мягкая мякоть зеленого или же желтого цвета. Есть внутри и несколько мелких семян черного цвета. В разрезе плоды очень похожи на киви.По накоплению витамина С с актинидией может конкурировать только шиповник.

На территории России известные следующие сорта :

Актинидия коломикта, ползун (Actinídia kolomíkta) – сорт деревянистых лиан относящихся к роду Актинидии. Произрастает по большей части в широколиственно-еловых, кедрово — и пихтово-широколиственных и пихтово-еловых лесах. Часто культивируется как плодовое и декоративное растение.
Стволы этого сорта актинидии достигают 5-ти сантиметров в диаметре. Побеги темно-коричневые, блестящие с прямостоящими или же вьющимися ветвями, которые способны взбираться на большую высоту. Листья этого растения меняют окраску. Изначально они бронзового цвета, затем становятся беловатыми, после отцветания приобретают розоватый оттенок и в конце становятся малиново-красными. Осенью листва чаще всего желтая, розовая или фиолетово-красная.
Цветки актиноморфные, розовые с ненавязчивым приятным запахом, двудомные, однополые, хотя изредка встречаются и двуполые.

Плоды – ягоды темно-зеленого цвета с продольными полосками, округлые или же эллиптические. В созревшем состоянии они очень ароматные и сладкие. Содержат много аскорбиновой кислоты и обладают противоцинготной активностью. Семена мелкие, многочисленные, желтого или темно-коричневого цвета.
Актиниидия деликатесная (Actinídia deliciósa) – двудольное цветковое растение, включенное в род Актинидия. Это достаточно крупная лиана, достигающая высоты 7 метров. Листья очередные, опадающие на достаточно длинных черешках, яйцевидные с выемчатым основанием. Молодые листики покрыты красноватым пушком. Цветки очень ароматные, обоеполые, спрятанные в пазухах листьев по несколько штук. Венчик белый, позднее желтеет. Плоды яйцевидные до 6-ти сантиметров в диаметре, густоволосистые, коричневые. Мякоть зеленая или желтая. Семена мелкие, черного цвета.
Актинидия аргута (Actinídia аrguta) — деревянистая лиана, часто достигающая длины 25 метров. Стебель окрашен в светло-серый цвет. Листья кожистые, плотные, крупные, темно-зеленые. В отличие от многих других сортов в течение лета они не меняют расцветку листовой пластины. Осенью же окрашиваются в ярко-желтый цвет. Цветет актинидия аргута в начале лета. Женские растения образуют одиночные цветения, а мужские соцветия из трех цветков. Плоды этого сорта больше, нежели у актинидии коломикта. Их вес нередко достигает 18-ти грамм. Плодоношение чаще всего обильное. Плоды созревают в начале осени и не опадают до первых заморозков. Этот сорт нередко называют еще актинидия ананасная.
Актинидия Шимановский (Actinidia kolomikta «Dr Szymanowski») – многолетняя деревянистая, вьющаяся лиана, достигающая длины 4 метра. Листья у этого сорта зеленого цвета, в осенний период меняют расцветку на бронзово-красный цвет. Актинидия женская этого сорта дает плоды похожие на ягоды крыжовника. Ягоды отличаются нежным ароматом и ананасовым вкусом.
Актинидия самоплодная (Аctinidia arguta issai) — многолетняя деревянистая лиана достигающая высоты 15 метров. Листья зеленого цвета, овальные. Цветы мелкие, белые, распускаются в мае. Плоды небольшие, очень вкусные.
Актинидия крупноплодная, актинидия киевская — гибридный сорт, выведенный путем скрещивания Актинидии изумрудной и пурпурной. Это достаточно мощная древовидная лиана длиной до 5-ти метров. Цветы крупные белого цвета. Чаще всего одиночные, но иногда собраны в небольшие соцветия. Плоды немного приплюснутые крупные. Мякоть сладкая, ароматная.
Актинидия сентябрьская – сорт, выведенный украинскими селекционерами с женскими цветками. Эта древовидная лиана может достигать высоты 4-х метров. Некрупные белые цветки распускаются в конце весны и обладают легким нежным ароматом. Плоды среднего размера созревают в августе. Этот сорт актинидии плодоносит только на 4-й-5-й год своей жизни.
Актинидия иссаи – многолетняя, деревянистая, вьющаяся лиана, достигающая высоты 7 метров. Плоды этого растения нередко называют мини-киви, но в отличие от него они не вырастают больше 5-ти сантиметров и не опущены. Листья растения широко-эллиптической формы, темно-зеленого цвета.
Актинидия пурпурная — гибридный сорт, листья которого отличаются эллиптической формой. Осенью они меняют свой цвет с темно-зеленого на насыщено-желтый. Это растение часто цветет и плодоносит. Актинидия мужская и женская на цветоножке имеют по нескольку цветков. Плоды достаточно крупные, пурпурного цвета со сладким вкусом.

Актинидия — размножается как черенками, так и семенами.

Неприхотлива и переносит морозы без укрытия.

 

 

Актинидия

 

Актинидия представляет собой лиану, взбирающуюся в естественных условиях произрастания по стволам деревьев или стелющуюся по скалам и земле. В длину она может достигать 15—35 м. В естественном ареале она встречается в субтропическом и тропическом поясах и в умеренных широтах Восточной и Юго-Восточной Азии — во Вьетнаме, Индии, Китае, Корее, Индонезии и Японии. В СССР актинидия распространена в лесах Дальнего Востока — в Приморском крае, на Сахалине и Курильских островах.
 

Во всём мире широко известна актинидия китайская, или “киви” с крупными (50-100 г) опушенными плодами, которую из-за низкой зимостойкостьи можно выращивать лишь на ограниченной территории Черноморского побережья. Из 36 видов для возделывания в средней полосе наиболее перспективными три: коломикта, аргута, полигама.

Самой зимостойкой и приспособленной к условиям Европейской части страны является актинидия коломикта или кишмиш мелкий.

Актинидия — ценное витаминное растение. Ягоды приятного вкуса с ароматом ананаса. Они содержат 8— 17% Сахаров, 1,3—1,6% кислот, 78—1000 мг витамина С на 100 г, 55 мг витамина Р и 8,5 мг провитамина А. В ко-Ре актинидии обнаружены сердечные гликозиды и дубильные вещества. Ягоды употребляют в сыром и переработанном виде. Из них готовят соки, варенье, компоты, вина и другие продукты. Плоды актинидии коломикта и аргута применяют в народной медицине в виде отвара как общеукрепляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении обменных процессов и анемии.

Актинидия – многолетняя древесная листопадная лиана. Для садоводов интересны два вида – коломикта и аргута. Растения актинидии двудомные. Для получения полноценных урожаев необходимо иметь и мужские, и женские растения (на 5 женских экземпляров 2 мужских). Эта культура требовательна к влажности почвы, что обусловлено неглубоким размещением корневой системы и наличием большой испаряющей поверхности листьев. Предпочитает хорошо дренированные, плодородные суглинистые почвы с высоким содержанием гумуса.

 

Актинидия – растение светолюбивое, но может мириться и с небольшим затенением. Наибольшей морозостойкостью обладает коломикта. При хорошем уходе актинидию на одном месте можно выращивать до 50 лет.

 

Селекционерами различных научно-исследовательских учреждений был создан ряд ценных сортов и форм, которые находят свое место в любительском садоводстве. В Государственный реестр селекционных достижений включены и рекомендованы для выращивания 20 сортов актинидии, выведенных Э.М.Колбасиной в Московском отделении ВНИИР им.Н.И.Вавилова. Актинидия коломикта: Незнакомка, Фантазия садов, Приусадебная, Прелестная, Королева сада, Изобильная, Виноградная, Лакомка, Мармеладка, Народная, Праздничная, Сластена, Университетская, Сорока, Ранняя заря, Монетка, Вафельная.

 

Наряду с новыми сортами перспективны для выращивания и другие сорта, выведенные ранее разными селекционерами: Ананасная, Клара Цеткин, ВИР-1, Ленинградская поздняя, Находка, Павловская, Сентябрьская, Ароматная, Матовая, Победа, Зеленоплодная, Юбилейная, Крупноплодная.
 

Актинидия кломикта ВИР-1

 

Получен на Павловской опытной станции ВНИИР.

Зимостойкость высокая

Сорт самобесплодный, требует опылителя.

Урожайность  – 0,8-1,2 кг с куста.

Среднего срока созревания. Плоды в среднем массой 3 г, цилиндрические, сужающиеся к верхушке, гладкие, кисло-сладкие со слабым ароматом. Универсального назначения.
 

Актинидия коломикта Крупноплодная

 

Получен на Павловской опытной станции ВНИИР.

Сорт зимостойкий.

Сорт самобесплодный, требует опылителя.

Урожайность  – 1,4 кг с куста. Плоды крупные (4,3 г), правильной цилиндрической формы, гладкие. Мякоть нежная, без аромата. Вкус кисловато-сладкий.

Назначение универсальное.

 

Актинидия коломикта Клара Цеткин

 

Крупноплодный, высокоурожайный, абсолютно морозоустойчивый сорт. Выведен И.В. Мичуриным

 

В плодоношение вступает на 4-5 год после посадки.

 

Ягоды массой 3,8 г, светло-зелёные с беловато-зеленоватыми продольными полосками. Форма продолговатая или эллипсовидная. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, с сильным специфическим ароматом. Плоды созревают в августе, почти одновременно. Осыпаемость ягод небольшая.

 

Сажать следует в полутени возле опоры. На 5-7 женских растений требуется 1-2 мужских растения для опыления.

 

 

Бальзамная

 

Устойчив к основным болезням:,

Сорт самоплодный  с плодами средней величин, кисло-сладкого вкуса.
Лёжкость плодов – высокая

Универсального назначения.

 

 

 

Выращивание Актинидии: посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай

Содержание:

В этой статье мы расскажем вам, как вырастить актинидию аргута, или выносливый киви, – сравнительно нетребовательное растение. Эти советы будут полезны для всех садоводов, которые мечтают побаловать себя экзотикой.

В то время как вкусы актинидии аргута и обычного киви схожи, первый вид вы не найдете в супермаркете. Плоды выносливого киви, которые размером с большую виноградину, не покрыты «пухом», в отличие от обычного киви. Внешний вид плода более яркий, чем у обычного киви, цвет приглушенный зеленый с оттенками фиолетового и коричневого. Кожура гладкая, менее плотная. Поэтому фрукты могут быть съедены сразу с дерева, без чистки. Мякоть яркая: цвета зеленого лайма с кремовым центром. Она усеяна черными микросеменами.  Вкус мякоти – кисло-сладкий. Плоды являются довольно нежными, и их послеуборочное качество может быстро ухудшиться.

Полезные свойства актинидии

Выносливый киви является питательным фруктом и чрезвычайно здоровым источником пищи. По содержанию аскорбиновой кислоты он лидер, опережающий черную смородину и большинство цитрусовых.  Также в нем в два раза больше витамина Е, чем в авокадо.  Киви богат фолиевой кислотой, калием (больше, чем в бананах), и отличается высоким содержанием клетчатки. Это  источник хрома, и он почти не имеет натрия. Всего содержится около 20 питательных веществ. Поэтому актинидия аргута может рассматриваться как «суперфрукт».  В Китае она известна как лекарство против рака. Говорят, витамин С и производные пиранола, которые находятся в мякоти, эффективны в лечении рака. В Китае люди используют плоды как для профилактики онкозаболеваний, так и для их лечения. Помимо того стоит знать:

• Эти фрукты используются сладкими и солеными.
• Они способны добавить сладкий терпкий привкус салатам и коктейлям, подойдут к сливочным десертам или к фруктовым пирогам.
• Хорошо сочетаются с тушеным мясом и с сыром камамбер.
• Кроме употребления в свежем виде, их сушат или делают из них вино.

 

Ботаническое описание

Актинидия аргута в ботанике классифицируется как Аргут. Она также известна под именами «выносливый киви», «киви ягоды» и «китайский крыжовник». Есть 50 различных сортов актинидии. Каждый сорт имеет уникальную форму, размер, цвет и вкус.

Актинидия аргута почти неотъемлемо связана с Новой Зеландией, но она родом из Северо-Восточной Азии. В то же время ее брат – киви обыкновенный (Actinidia chinensis) – произрастает в диком виде в южной части Китая. Семена из плодов были доставлены в Новую Зеландию в 1902 году, и вскоре эта страна начала доминировать по коммерческому выращиванию киви.

Хотя это растение и классифицируется как субтропическое, оно процветает в регионах с умеренным климатом. Пригодно для выращивания в наших климатических условиях – выдерживает понижение температуры до –31 °С. Но оно чувствительно к поздним весенним заморозкам.

Это выносливое киви является сильнорастущей многолетней лианой с мелкими листьями и ярко-красными стеблями. Оно может вырасти до 5–12 м в высоту. Ствол диаметром до 15 см, покрыт сизоватой корой. Если не обрезать и не направлять побеги, то оно будет карабкаться на деревья и через заборы.

Большинство растений двудомные. Они образуют цветки мужского или женского пола, но не оба на одном растении. Необходимо посадить как мужское, так и женское растение, если вы хотите получить урожай фруктов. Некоторые питомники продают растения-гермафродиты (актинидию аргута самоплодную), которые имеют цветы обоих полов. Но их урожайность низкая.

В начале лета распускаются маленькие белые цветки с центрами шоколадного цвета. Они образуются на побегах предыдущего сезона, имеют аромат, похожий на ландыши, и опыляются ветром или насекомыми. Зеленовато-желтые фрукты развиваются летом и пригодны к употреблению в начале осени. Их масса около 10 г. Растения, как правило, начинают плодоносить на четвертый год, а дружная отдача плодов – после восьмого года.

Сорта актинидии

Популярные сорта: актинидия Сентябрьская, актинидия Фигурная, актинидия Женева, актинидия Вейки.

Многие желают заняться выращиванием актинидии, но не знают, с чего начать. Заметим, что эта экзотическая лиана неприхотлива в уходе, устойчива к болезням и вредителям и хорошо терпит городские условия.

Важно:

• Не забудьте купить саженцы актинидии aruguta весной.
• Приобретите сразу несколько саженцев. Помните, что следует высадить одно мужское растение на каждые девять женских растений, чтобы обеспечить опыление и завязывание плодов.
• Избегайте посадки в морозных карманах. Места с северной экспозицией хороши тем, что они задерживают ранний рост растений весной, которые могут быть повреждены при поздних заморозках.
• Постройте решетчатую опору, чтобы поддержать лиану.
• Обрезайте растения, по крайней мере, два или три раза в течение вегетационного периода и один раз в течение зимы.
• Выносливый киви может жить в течение пятидесяти и более лет.

Выбор участка и подготовка почвы

Киви можно выращивать в любом саду при условии, что рН почвы между 5,5 и 7,0. Растения процветают во влажных почвах, но не переносят плохо дренированных грунтов. Они положительно реагируют на внесение органического вещества перед посадкой (8–10 кг). При посадке в глинистую почву обеспечьте хороший дренаж. В то время как большинство сортов выносливы в зоне 4 (зона морозостойкости), они требуют около 150-дневного морозного сезона.

Эти лианы лучше растут на полном солнце. Но на такой экспозиции они имеют тенденцию просыпаться рано весной, когда поздние заморозки могут повредить молодые листики. Посадка их с северной стороны задерживает ранний рост и минимизирует этот риск. Ранние заморозки осенью также могут привести к повреждению, поэтому следует избегать посадки в морозных карманах. Растения, как правило, восстанавливаются после пагубного воздействия весенних заморозков.  Но это приведет к задержке развития плодов.

Следует  беречь лиану от повреждения ветрами, не допускать пересушивания почвы. Умеренный микроклимат с защитой лучше. Актинидии также не нравятся внезапные изменения в температуре. Соседство с яблонями нежелательно.

Посадка актинидии

Заниматься посадкой следует не ранее середины мая или после того, как опасность возвратных заморозков миновала. Саженцы киви высаживают на расстояние 2,5–3 метра друг от друга. Глубина посадочной ямы или траншеи должна быть в пределах 50–60 см. Саженец заглубляют на уровень корневой шейки. Помните правило: 1 мужское растение на каждые 9 женских. Молодые растения следует беречь от жарких лучей. Они требуют частого полива с момента их посадки.  Сажают и пересаживают саженцы в возрасте до 4 лет.

Побеги требуют шпалеры или поддержки другой структуры. Их формируют в виде в виде веера или гребня.  В коммерческих целях актинидию обычно высаживают вдоль Т-образных шпалер, так как она обеспечивает лучший урожай. В любительском выращивании лучше выращивать растения вдоль проводов, растянутых между столбами, к стене или забору. Чтобы предоставить растению опору, следует последовательно установить деревянные или бетонные столбы, на расстоянии 3 м друг от друга. Дальше, между столбами натягивают 3–4 ряда проволоки. Зрелые плоды будут свисать через шпалерную проволоку, и их легко будет собрать.

Важно: следует выбрать один или два новых побега и обучить их расти вертикально. Не позволяйте им обвиваться вокруг опорной стойки или проволоки.

Подкормка

Не надо удобрять лиану в год посадки. В начале весны второго года внесите комплексное удобрение (NPK) 10-10-10 вокруг каждого растения, по 55 г. Увеличьте это количество на 55 г ежегодно, пока растения не получат 225 г (но не превышайте эту цифру).

Обрезка и мульчирование

При использовании в качестве декоративного растения актинидию можно оставить расти в безудержной манере, только изредка обрезать странствующие ветви. Тем не менее, такое растение начнет приносить плод позже, и он будет более низкого качества. Для достижения наилучшего урожая вам нужно специально тренировать актинидии расти на опоре. Вы должны иметь в виду, что ягоды образовываются на стеблях, которые «обучены» расти по горизонтали (на протяжении 2–3 лет).

В первый год вегетации выбирают ведущий побег. В феврале (сделать это нужно до начала периода вегетации, в противном случае он будет «кровоточить») обрезают его на 3–5 см выше верхней части опоры. Во второй год выбирают пару сильнейших боковых побегов (на основном стебле) и направляют в стороны, подвязывая их с проводом к нижней проволоке. Все остальные побеги удаляют, оставляя 8–12 почек на каждом из них. Весной эти почки будут развиваться в стебли, и начнут  плодоносить в следующем году. Опять же, они должны быть обучены расти по бокам.  В августе их кончики прищипывают, чтобы поощрить формирование многочисленных цветочных почек. Собирают ягоды осенью. В феврале урезают от 30% до 70% плодоносных стеблей. Проводят обрезку выше точек ветвления, из которых вырастут новые плодоносные побеги. Каждый год зимой и летом вы должны удалить все боковые побеги, растущие из ствола, и прореживать чрезмерный рост.

Обрезка способствует росту и развитию плодов, обеспечивает движение воздуха через шпалеру. Также она открывает внутреннюю часть куста, чтобы максимизировать проникновение света (влияет на правильное развитие плодов, их аромат и качество).

Формирование актинидии займет 3–4 года. Но как только это будет сделано, лиана будет продолжать расти и обильно плодоносить в течение 50 лет.

Растение мульчируют толстым слоем органической мульчи, которая помогает контролировать сорняки, добавляет органического вещество в почву и способна удерживать влагу. Защита стволов молодых растений от растрескивания при низких температурах достигается обертыванием их тканью или покраской белой латексной краской.

Опубликовано: 12.10.2021

← Поделитесь с друзьями !

Актинидия

Актинидия

 

Актинидия коломикта

Мало кто знает, что фрукт, который мы привыкли называть киви, получил свое имя благодаря фирме-реализатору. Торговцы и селекционеры решили, что фрукт с виду похож на нелетающую птицу киви — и под этим названием восточное растение узнали европейцы. Настоящее же название киви — актинидия деликатесная, или китайская. Сорта актинидии коломикта, с более мелкими, но не менее вкусными и полезными плодами, можно с успехом выращивать и в Сибири. Сегодня доктор сельскохозяйственных наук Анна Евгеньевна Соловьева рассказывает о типичных ошибках и заблуждениях тех, кто берется за выращивание сибирского киви, а также о его сортах.

Заблуждение первое: актинидию нужно сажать на солнце. Этот совет часто встречается в европейской литературе. Однако у нас солнце более интенсивное, чем в Сочи, и в Сибири актинидия лучше растет на слегка затененном месте, куда солнце падает до 12, в крайнем случае, до 14 часов (например, у восточной стороны дома). В полной тени актинидия не даст плодов, а на солнце она сильно выгорает, что сказывается и на плодах, и на листьях.

Заблуждение второе: можно купить самоплодные сорта актинидии. Очень редко, примерно в 1% случаев женские растения могут сами себя опылять, но урожай при этом просто смешной: всего несколько ягод. Покупая только женское растение, вы, может быть, сэкономите место и получите неплохую декоративную лиану, но никак не урожай. Чтобы собрать плоды, необходимо на каждые 3— 4 женских растения высаживать одно мужское.

Заблуждение третье: мужские растения можно отличить по листьям. Листья актинидии перед цветением (в начале июня) очень красиво меняют свой цвет на белый и розовый. Этот процесс называется пестрением. Говорят, что оно свойственно только мужским растениям. На самом деле пестреют не только мужские, но и женские растения, а у некоторых сортов его вовсе не бывает. Отличить «мальчика» от «девочки» можно только по цветкам. Мужской цветок не имеет пестика, и цветков, как правило, по 2—3. Цветки женских растений имеют и тычинки, и пестики.

Заблуждение четвертое: саженец может быть молодым. Саженец актинидии не должен быть однолетним. Они выращиваются 2—3 года, не меньше, потому что настоящая корневая система формируется только в конце второго года жизни.

Заблуждение пятое: актинидию удобно сажать вдоль забора. Не надо забывать, что актинидия — лиана, и хорошо плодоносит только в том случае, если ей позволяют расти так, как она привыкла в дикой природе, то есть вверх. Горизонтальная формировка ей несвойственна. У забора актинидия хороша в качестве декоративных насаждений. Если актинидия приобретается для декоративных целей, можно выбрать сильнорослые мужские растения и формировать так, как вам удобнее. Они хорошо развиваются и быстро пестреют. Но если вы хотите иметь плоды, дайте растению опору. От этого сила роста увеличивается в 2—3 раза. Лучше всего подходит самая простая шпалера, не сеточка и не решетка. Важно, чтобы она была крепкой и устойчивой. Оптимальная в наших условиях шпалера представляет собой одну трубу (металлический прут, арматуру) закрепленную на высоте 2—2,5 м на прочных опорах, которые должны быть вкопаны как минимум на полметра. Веревки выбираются толстые, бельевые. Подвязывать побеги к шпалере начинают с трехлетнего возраста. Осенью одревесневшие лианы снимают, а весной снова подвязывают, равномерно распределяя в пространстве. Шпалеру на зиму можно не разбирать.

 

Заблуждение шестое: перед посадкой актинидию обрезают. В отличие от Европы, в наших широтах не нужно обрезать актинидию перед посадкой и формировку также следует начинать намного позже: только на седьмой-восьмой год, особенно у слаборослых сортов. Формируют актинидию в виде объемного многорукавного веера. Ежегодно должно быть2—4 плодоносящие лозы с недлинными горизонтальными ветвями, равномерно расположенными в пространстве, и 1—2 лозы замещения разного возраста. Старые лозы каждые 4—5 лет либо удаляют полностью, либо омолаживают на сильную боковую ветвь. Короткие плодовые веточки живут всего год и осенью их нужно убирать. Кроме этого, на зиму убирается примерно половина однолетнего прироста. Летом же у взрослого растения производится чеканка, как у винограда.

Заблуждение седьмое: рядом с актинидией хорошо сажать черную смородину. Главное, чтобы у «компаньонов» актинидии были такие же, как у нее, требования к составу почвы, количеству солнца и снега. А черная смородина требует намного больше солнца, чем актинидия, и рядом с ней в тенистом месте вряд ли даст хороший урожай. Отличным соседом актинидии будет роза, прекрасно подходит магония и копытень европейский. Можно очень удачно обустроить под ней беседку.

Заблуждение восьмое: нужно дожидаться осыпания плодов. Зрелые плоды одинаковы на вкус вне зависимости от того, сорваны они с лианы или осыпались. Некоторые сорта не осыпаются вообще. Но осыпающиеся сорта удобны, потому что найти зеленую ягоду в зеленой кроне бывает непросто, а если ягоды падают сами, достаточно подвязать снизу чистую марлю и каждое утро в период плодоношения с нее можно будет собрать около килограмма плодов.

Антонина ВОРОНЦОВА

 

Другие вьющиеся – Clematis – Źródło Dobrych Pnączy

 

Актинидии являются лианами с вьющимися побегами, украшающие любой участок и обеспечивающие вкусными плодами.Малотребовательны, лёгкие в выращивании и устойчивы к болезням и вредителям, хорошо переносят городские условия. Растения рода Actinidia (aктинидия) произрастают на Дальнем Востоке, от Манчжурии до Явы. Плодом актинидии является ягода (киви), размером с помидор или крыжовник, у большинства сортов – съедобная. Актинидия чаще всего двуполое растение, т.е на одном растении находятся мужские цветки, а на другом женские.

Наиболее популярна в мире Actinidia deliciosa (aктинидия деликатесная) выведенная из Actinidia chinensis (aктинидия китайская) родом из долины реки Янг-ци (Jangcy) в центральном Китае. В начале XX в. привезена в Новую Зеландию, где ей дали название «Киви» (из-за сходства её плодов с нелетающей птицей Киви) и заменяя его изначальное название «китайский крыжовник», которое отталкивало клиентов. Для производственных целей выращивают в Италии, Испании, Греции, Франции, Новой Зеландии, США, Японии, Израиле и Китае. Десертные сорта актинидии китайской чуствительны к морозам и подмерзает при -10^oC. Самый устойчивый сорт этого вида – двуполый ‘Jenny’, выдерживает почти до -15^oC, но плодоносит слабо и не совсем вкусными плодами.

Obecnie aktinidia uprawiana jest na skalę produkcyjną we Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Francji oraz w Nowej Zelandii, Stanach Zjednoczonych, Japonii, Izraelu i Chile. Deserowe odmiany aktinidii chińskiej są wrażliwe na mrozy i przemarzają przy około -10^oC. Najodporniejsza odmiana tego gatunku – obupłciowa ‘Jenny’, wytrzymuje wprawdzie do -15^oC, ale wydaje owoce małe i niezbyt smaczne.

Значительно устойчивым видом, который можно выращивать в нашем (польском) климате Actinidia arguta (aктинидия остролистная), которая в зависимости от сорта выдерживает морозы от -23^oC дo -35^oC и Actinidia kolomikta (aктинидия пестролистная), выдерживающая морозы до -40^oC. Oба эти растения часто относят к декоративным лианам, образующие прекрасное покрытие заборов, стен, пергол и беседок. Оба вида имеют вкусные плоды, хотя и значительно меньше,чем у деликатесной. Размером напоминают плоды крыжовника или винограда.

 

На приусадебных участках или садовых плантациях могут использоваться сорта aктинидии остролистной, известные под названием “MИНИ KИВИ”, с особенно крупными вкусными плодами. Актинидии остролистной для созревания плодов требуется около 150 дней без заморозков. С одного взрослого растения можно получить 10-20 кг плодов. Актинидия остролистная сильнорослая, на родине дорастает до 30-50м, a у нас дo 4-8м. Молодые побеги коричневые, старшие – светло-серые.

Листья широко-яйцевидные, зелёные, в середине октября окрашиваются в желтый цвет и опадают. В Польше доступны следующие сорта:

• ‘Ananasnaya’ – Имеет овальные плоды около 3 см длиной и 2,5 см шириной с коричнево-красным румянцем в солнечных местах, очень вкусные, ароматные, можно есть с кожурой. Сорт очень урожайный, начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до –28^oC.

• ‘Geneva’ – aмериканский женский сорт, выведен в опытной станции в Дженеве, штат Нью-Йорк. Наиважнейший сорт этого вида. Плоды созревают во второй половине сентября и октябре. Плоды средней величины,  (3 cм длиной и 2 cм шириной), с хорошо освещённой стороны имеют румянец, очень вкусные, сладкие, с медовым вкусом и легким ароматом. Созревшие плоды быстро становятся мягкими и начинают опадать, когда растению нехватает воды. Сорт очень урожайный, начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до -30^oC.

• ‘Issai’ – японский обоеполый, самоопыляющийся сорт компактной формы (дорастает до 4 м). Плоды созревают в середине октября, средней величины, продолговатые выпуклые (2,5-4 cм диной и 1,5-2,5 cм шириной), зелёные, вполне вкусные. Сорт урожайный, начинает плодоносить на следующий год после посадки. Выдерживает морозы до – 25^oC. Особенно хорош для небольших садов в теплых районах Польши.

• ‘Jumbo’ – итальянский сорт с особенно крупными, овальными, слегка продолговатыми (длиной до 5 cм, a шириной до 3 cм), зелено-желтыми плодами. Вес крупнейших плодов достигает 30 г. Плоды вкусные, сладкие, без выразительного аромата, устойчивые, но иногда трескаются у основания, созревают с конца сентября до середины октября. Обильный сорт начинающий плодоношение на 3-4 год после посадки. Дорастает до выоты 8 м. Выдерживает морозы до -28^oC.

• ‘Ken’s Red’ – новозеландский женский сорт с красными плодами возник в результате скрещивания Actinidia arguta var. cordifolia и Actinidia melanandra. Плоды созревают с середины сентября до середины октября, хорошо освещённые (снаружи и внутри) ярко красные, а затенённые – зеленые.

• ‘Kokuwa’ – Японский женский сорт со вкусными, с лимонным привкусом, долго непортящимися плодами (мини киви), созревающими в конце сентября – октябре, пригодными для еды с кожурой. Плоды овальные, длиной около 2,0 см и 1,5 см шириной. Начинает плодоносить на 2-3 году.

• ‘Purpurna Sadowa’ – украинский женский сорт, плодоносный, скорее всего выведен из сеянцев Actinidia purpurea или возникший при скрещивании Actinidia arguta и Actinidia purpurea. Плоды овальные, средней величины (длиной 3,5-4 cм, шириной 2,5-3 cм), вкусные и устойчивые, созревают с середины сентября до конца октября, освещенные солнцем (внутри и снаружи) ярко-красные, затененные – зелёные. Начинает плодоношение на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до -25^oC.

• ‘Rogów‘ – польский женский сорт, выведенный в дендрарии в Рогове (Rogowie). Плоды средней величины (2,5-3 cм длиной и 2-2,5 cм шириной), зелёные, вполне вкусные, созревают в конце сентября и начале октября. Начинает плодоносить на 3-4 год, урожайный. Выдерживает морозы до -30^oC.

• VITIKIWI^® – Привлекательное, плодовитое растение, завязывающее плоды без опыления (партенокарпичное) и плодоносящее уже в 1-2 году после посадки. Его вкусные, чаще всего бессемянные, зеленые плоды (Мини Киви) созревают в октябре, пригодны для потребления вместе с кожицей; овальной формы, размером в 2,5-3,5 см длины и 1,5-2,5 ширины. Растение устойчиво к морозу до -26ºС.

• ‘Weiki’ – немецкий сорт, двуполый. Мужские экземпляры хорошие опылители всех сортов актинидии остролистной. Экземпляры женские очень урожайные. Плоды созревают в октябре, средней величины (длиной около 2,5-3 cм и шириной 2-2,5 cм), зелёные, с красно-коричневым румянцем в местах хорошо освещённых, вкусные, не опадают до созревания. Листья красивые – темно-зеленые, слегка блестящие, с красными черешками – хорошо сочетаются практичные особенности с декоративными. Начинает плодоношение на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до -30^oC.

Aктинидии пестролистной для образования плодов требуется около 130 дней без заморозков. Плоды созревают в августе и сразу же опадают, что значительно ограничивает использование этого растения для потребительских целей.

Плоды слегка продолговатые, около 2 cм длиной, вкусные, сочные, винно-сладкие. С одного растения можно получить 10 кг плодов. Растение выделяет субстанцию, привлекающую котов, которые любят грызть листья и расцарапывать побеги, поэтому первые три года после посадки основание его лучше защитить сеткой. При полной закалке выдерживает почти до -40^oC.

В Польше известно несколько сортов:

• ‘Adam’ – польский мужской сорт с особенно красиво окрашивающимися листьями и мужскими цветками, хорошо опыляющими женские сорта Actinidia kolomikta. Выведенный Шчепаном Марчински (Szczepan Marczyński) и введённый в продажу в 2001г.

• ‘Dr Szymanowski’ – польский женский сорт с двуполыми чертами, с красивыми окрашивающимися листьями и вкусными плодами. Начинает обильно плодоносить на 4-5 год после посадки.

• ‘Sentyabraskaya’ – украинский женский сорт, листья красиво окрашиваются. Начинает плодоношение на 3-4 год, урожайный, плоды вкусные, слегка ароматные, созревают в сентябре.

Aктинидии лучше размножать из летних саженцев или отводками. А затем выращивать 1-2 года в контейнере, чтобы хорошо укоренились, перед тем, как посадить на участке.

 

 

Выращивание

Если выбран для выращивания двуполый сорт, необходимо посадить рядом (лучше на расстоянии 3-5 м) растения мужское и женское. Сажая большее количество женских актинидий достаточно посадить одно на 5-8 растений женских, могут быть разных сортов, но того же самого вида. Мужские растения должны быть размещены как можно равномернее между женскими растениями и цвести в похожее время.
Имея место только для одного растения, лучше посадить в одну ямку и мужское и женское растение, можно посадить двуполое растение или на женском привить мужской побег. Aктинидия остролистная цветет в конце мая- начале июня, цветки мелкие, (диаметром 1-2 cм), белые. Aктинидия пестролистная цветет на 7-14 дней раньше, чем остролистная, цветки мельче, с легким лимонным ароматом. Цветки мужские собраны в грозди по несколько штук, цветки женские одиночные или собраны по 2-3. В женских цветках ярко выражен крупный пестик, окруженный тычинками, не содержащими пыльцы. Женские цветки способны опылиться в течении 9-10 дней. Мужские цветки состоят из хорошо выраженных тычинок, а пыльца, содержащаяся в пыльниках, способна к опылению в течении 3-4 дней. От хорошего опыления зависит количество и размер плодов. Важно, чтобы поблизости одновременно зацвели мужские и женские цветки.Опыление обеспечивают пчелы и другие насекомые, немного ветер. Цветки актинидии слабопривлекательные для насекомых, поэтому их должно быть действительно много, чтобы они хорошо опылились. Там, где нет насекомых, можно опылять вручную, срывая распустившийся мужской цветок и потирая им 1-2 секунды цветок женский. Одним мужским цветком можно опылить околo 5 женских цветков.

Aктинидии, особенно чувствительные виды и сорта, лучше растут в теплых, хорошо освещённых, защищенных от ветра, местах. Необходимо избегать морозных застоев, потому что актинидии чувствительны к весенним заморозкам. Помните, что натуральным резервуаром являются большие озёра или реки. Стены деревянных домов, отдавая часть тепла, увеличивают шансы перезимовки чувствительного растения. Лучше всего западные и юго-западные стороны, затененные первую половину дня. Более чувствительны растения в первые 3-4 года после посадки. Тогда поможет обсыпание основания растения корой или опилками и старательное укрытие на зиму. Выращивание в пленочных парниках не рекомендуется, ранней весной, когда начинают вегетацию, они более подвергаются заморозкам.

Aктинидия хорошо растет на разных почвах, хотя лучше подходят плодородные, но легкие, мягкие 1-1,5 м. Почва должна быть дренированная, влажная, но не промокшая, от слегка кислой до нейтральной, pH = 5-6,5. Из-за поверхностной корневой системы, необходимо избегать рыхления почвы. Aктинидии нужно высаживать так глубоко, как они росли до посадки, в ямки, наполненные хорошим компостом или разложенным навозом. Во время выращивания важен хороший полив, так как актинидия требует много воды, особенно во время интенсивного роста или во время жаркой погоды. Актинидия нуждаетсяв равномерной подкормке макро- и микроэлементами. Начинаем использование на 2 год после посадки, рассыпая равномерно у основания растения на расстоянийй 20 – 80 cм от стебля.

 

Обрезка

Aктинидии можем оставить свободнорастущей, считая ее декоративным растением, обрезая мешающие и загущающие побеги. Такое растение начинает позже плодоносить и плодов будет меньше и хуже по качеству. Чтобы получить возможность иметь больше плодов хорошего качества, растения необходимо специально направлять и сильно обрезать, помня, что плодоносят 2 и 3 летние побеги, направленные горизонтально.

Нa производственных плантациях растения актинидии чаще направлены по конструкциям в виде буквы “T” (рис. A ниже). Это обеспечивает обильное плодоношение. В условиях аматорских, лучше направлять растения по проволке, растянутой между столбами, у стен или заборов (рис. В ниже). Первые 3-4 года посвящаются формированию растений, ведь они долговечные, некоторые могут расти до 50 лет.

В 1 год выделяем сильный проводник. В январе-феврале (перед началом вегетации, т.к. “плачет”) обрезается его верхушка на 3-5 cм выше верха подпор (рис. A2 и B2 ниже). На 2 год выбранные сильнейшие побеги, вырастающие от главного побега расправляются по бокам, подвязывая к проволке. Зимой, их верхушки обрезаются так, чтобы на каждом осталось по 8-12 почек (рис. A3 и B3 ниже). Весной вырастут из них побеги, которые на следующий год будут плодоносить. Необходимо их расправить по бокам, а их верхушки обрезать в августе, чтобы спровоцировать завязь многочисленных цветочных почек (рис. А4 и В4 ниже). Осенью собираются плоды (рис. AB 5 ниже), a зимой вырезают от 30 дo 70% плодоносящих побегов (рис. AB 6 ниже), оставляя у их основания разветвления, из которых вырастают новые плодоносные побеги. Летом и зимой каждого года удаляются побеги, вырастающие от ствола, загущающие куст. Обрезка ограничивает чрезмерный рост и экономит силы на вегетацию, обеспечивает проветривание растения и помогает проникновению света, что помогает созреванию плодов.

Плодоношение

Aктинидии начинают плодоношение чаще всего на 4 год после посадки. Собранные недозревшие актинидии становятся мягкими и дозревают при хранении с плодами, выделяющими этилен, напр. яблоками. Лучше их упаковать в пластиковый пакет и оставить на пару дней при комнатной температуре.

Плоды, покрытые тонкой гладкой кожицей, можно кушать не снимая её. Можно употреблять сырыми, добавлять в выпечку, желе, салаты и другие блюда, внося разнообразие в летнюю и осеннюю кухню, могут быть высушенными, как виноград (после сушки видом и вкусом напоминают изюм), можно замораживать, мариновать, делать вина и наливки, джемы или мармелад.

Плоды актинидии очень полезны,, не содержат жира, содержат мало крахмала, но много калия и различных микроэлементов, в том числе цинк, богаты витаминами, особенно витамином C. Плоды актинидии остролистной содержат около 400 мг% витамина C, для сравнения, лимоны и апельсины содержат его около 100 мг%.

Киви Вайн | Портлендский питомник

Выращивание киви может стать легким увлекательным приключением с обильной и вкусной наградой. Прежде чем отправиться в это приключение, нужно заранее спланировать надежную систему поддержки и быть готовым делать ежегодную обрезку.

Есть два основных типа киви. Actinidia arguta , выносливый киви, и Actinidia deliciosa , пушистый киви. В общем, оба типа требуют для опыления двух растений одного вида, мужского и женского.Оба растения производят цветы, но плодоносит только самка.

Существуют самооплодотворяющиеся разновидности каждого вида, дающие меньше плодов, зачастую меньшего размера. Actinidia arguta имеет маленькие плоды с гладкой кожицей и выдерживает -25˚ F. Плоды выносливого киви могут созревать на лозе поздней осенью.

Actinidia deliciosa имеет более крупные коричневые пушистые плоды и может выдерживать 10-15˚F (они могут выжить при 0˚F при замораживании). В нашем климате плод не созревает на лозе, и его нужно собирать после первых сильных заморозков в ноябре или декабре и созревать в прохладном хранилище.

Существует также третий вид, арктический киви, Actinidia kolomikta , который дает маленькие плоды с гладкой кожицей и выдерживает температуру –40˚ F.

Care : Первые годы создания сильной корневой системы имеют решающее значение для успеха. Три важных элемента включают теплую почву, питательные вещества почвы и достаточное количество воды. Участок под открытым небом с хорошо дренированной почвой лучше всего подходит для сортов arguta и deliciosa . Лозы киви хрупкие, поэтому их следует беречь от сильных ветров.

Лозы следует высаживать на расстоянии 10 футов друг от друга или приучать к росту в противоположных направлениях. Мужские и женские растения могут находиться на расстоянии не более 35 футов друг от друга для опыления. Пчелы опыляют цветы, но нектар они не привлекают. Поэтому во время цветения киви можно обрезать конкурирующие цветы вокруг лоз.

Киви требуют ежегодной подкормки и обрезки. Органические удобрения можно добавлять весной в одной порции, согласно инструкции на упаковке.

Обрезку лучше всего проводить зимой, когда лозы находятся в состоянии покоя. Их не следует обрезать с середины февраля по апрель, потому что они активно растут и будут истекать соком. Киви тренируют и обрезают так же, как виноград.

Пожалуйста, зайдите в нашу информационную стойку, чтобы получить информацию о системе поддержки и подробных инструкциях по обрезке.

Узнайте о типах киви

Существует около 50 видов киви. Разнообразие, которое вы выберете для выращивания в своем ландшафте, будет зависеть от вашей зоны и доступного пространства.Некоторые лозы могут вырасти до 40 футов (12 м), что требует чрезмерной решетки и места. Для садов выращивают четыре вида: арктические, морозостойкие, пушистые и голые ( Actinidia chinensis ). У каждого разные характеристики, морозостойкость и вкус. Выбирайте растения киви по своему местоположению, а также по вкусовым предпочтениям и размерам.

Виды киви

Киви когда-то считались тропическими или субтропическими виноградными лозами, но тщательное разведение привело к появлению сортов, которые процветают при температурах до -30 градусов по Фаренгейту (-34 C.), например киви арктический или Actinidia kolomikta . Это хорошая новость для любителей киви, которые хотят выращивать свои собственные фрукты.

Различные разновидности киви могут иметь семена с семенами или без косточек, пушистую или гладкую, зеленую, коричневую, пурпурную или красную кожицу и плоды с зеленой или золотисто-желтой мякотью. Выбор ошеломляющий. Вот некоторые из самых популярных среди представителей этого вида.

Харди Киви

Харди киви – одна из новейших лоз, созданных для выращивания в более прохладный сезон. Эти сорта киви идеально подходят для регионов с небольшими заморозками и коротким вегетационным периодом, таких как Тихоокеанский Северо-Запад.Они безволосые, зеленые и маленькие, но обладают большим ароматом и устойчивы к условиям, которым не может противостоять пушистый киви.

• Ананасная – хороший представитель сорта с кожицей от зеленой до пурпурно-красной и ароматными плодами.
• Думбартон-Окс и Женева также очень продуктивны, и Женева является одним из первых производителей.
• Иссаи самооплодотворяется, и для получения плодов не требуется мужского опылителя. Плоды собраны плотными привлекательными гроздьями.

Нечеткие киви

• Хейворд – самый распространенный киви, который можно найти в продуктовых магазинах.Вынослив только в районах с мягкой зимой.
• Меандр – еще один распространенный вид лозы киви, который стоит попробовать.
• Saanichton 12 – сорт, более морозостойкий, чем Hayward, но, как сообщается, центр плода довольно жесткий. Оба они требуют для опыления самца, и есть несколько подходящих партнеров.
• Блейк – самоплодная лоза с очень маленькими овальными плодами. Это сильнорослое растение, но плоды не такие ароматные, как у Hayward или Saanichton 12.

Actinidia chinensis тесно связан с пушистыми типами киви, но не имеет волосяной покров. Tropical, Arctic Beauty и Pavlovskaya – другие примеры A. chinensis .

Типы растений арктического киви

Arctic Beauty – самый холодостойкий из всех сортов киви. У него очень выносливые плоды и розовая и белая пестрота на листьях, что делает его привлекательным дополнением к ландшафту. Плоды меньше и реже, чем у других сортов киви, но сладкие и вкусные.

Крупнопладная – самый крупный плод, а Паутский – самый сильный из арктических киви. Каждому из них для получения плодов нужны мужские опылители.

Сегодня виноградные лозы киви могут приносить плоды практически где угодно, если они находятся на солнце, при дрессировке, обрезке, обильном поливе и кормлении. Эти чрезвычайно выносливые экземпляры могут привнести нотку тропиков даже в зоны с холодными зимами. Только не забудьте покрыть корневую зону толстым слоем мульчи, и эти жесткие киви снова прорастут весной.

43 различных киви

Киви – это особенный фрукт, но не позволяйте этому отвлекать вас от него. Есть много причин пересмотреть этот уникальный пушистый фрукт. Есть так много разновидностей, которые немного отличаются по вкусу. Прочтите эту статью и попробуйте еще раз.

Киви – интересный и привлекательный фрукт. Он не только выглядит по-другому, но и имеет уникальный вкус. Признаюсь, впервые увидел киви; Я думал, что я ни за что не собираюсь есть этот фрукт.

Я все же попробовал и был приятно удивлен. С тех пор я обнаружил, что между разновидностями киви существуют резкие различия. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о видах киви.

Связанный: Как хранить киви | Как чистить киви (и почему вы должны есть его больше)

Основные сорта (виды) киви

Мы можем проследить происхождение киви до Азии.Растение было найдено в Северном Китае. Растение, из которого растет киви, относится к роду актинидий. Примерно через 300 лет после того, как растение было впервые найдено в Китае, его завезли в Новую Зеландию. Киви приобрел огромную популярность, поэтому во многих странах выращивают этот фрукт.

Киви из Китая известен как вид Actinidia Chinensis. Внешняя сторона этого киви гладкая и не имеет тех волос, которые вы могли бы ожидать увидеть. В эту категорию попадают четыре основных типа киви.Есть также три подтипа, которые включают желтую мякоть, желто-зеленую мякоть и зеленую мякоть.

Киви из Новой Зеландии известен как вид Actinidia Deliciosa. У этой разновидности киви волосатая коричневая кожа, к которой вы, вероятно, привыкли. Этот киви является более крупным из двух и обычно хранится дольше, чем его аналог. Сорт Хейворда новозеландского киви – самый известный.

Есть отдельные мужские и женские растения киви. Независимо от вида киви, все лозы киви имеют мужские и женские растения.Плод киви растет только на женских лозах. Мужские лозы имеют мужские цветы, а женские лозы – женские цветы. Мужские лозы по-прежнему нужны для опыления.

Мужские лозы имеют больше цветков, но цветки женских киви в два раза больше, и в центре есть пестик для пыльцы. Для опыления требуется только одно мужское растение на каждые восемь женских растений. Есть одно исключение из этого правила. Один из видов киви, называемый «Блейк», не требует перекрестного опыления, потому что он самооплодотворяется.

Виды киви

Киви – это яйцевидный фрукт разного размера. У него тонкая кожа, иногда коричневая и пушистая. Он известен как пушистый киви. Средний размер киви составляет от 4 до 7,5 см, а затем от 3,5 до 5 см в ширину. Мякоть плода имеет различные оттенки зеленого и обычно сочная, нежная и горько-сладкая. Он содержит семена, черные и съедобные. Мякоть нежная, приятного вкуса.

Зеленый Киви

Зеленый киви – самый распространенный киви.Кожица пушисто-коричневая, овальной формы. Мякоть внутри зеленая, с черными семенами. Вкус зеленого киви сладкий, но острый. Этот киви богат клетчаткой. Зеленый киви выращивают круглый год, поэтому вы можете получить его, когда захотите.

Золотой Киви

Золотой киви, также известный как актинидия китайская. Это двоюродный брат зеленого киви. У него меньше волосков снаружи, что придает ему более гладкий вид. Кожа имеет золотисто-коричневый цвет.Мякоть ярко-желтого цвета, семян меньше.

Имеет небольшое ядро ​​снаружи. Золотой, или золотой, киви имеет более тропический вкус, как сочетание клубники и манго. Поскольку снаружи у этого золотого киви нет волос, людям нравится брать его в руки и есть, как яблоко.

Золотой киви мягче зеленого киви. Кому-то золотой киви может показаться мягким, но его легче жевать, и он имеет спелый вкус. Сезон золотого киви длится с мая по январь.

Харди Киви

Еще одно название морозостойких киви – Actinidia arguta и Actinidia kolomikta. Выносливый киви – близкий родственник лозы киви, из которой получается киви, который вы, вероятно, найдете в местных продуктовых магазинах. Эта виноградная лоза способна переносить более холодный климат.

Несмотря на то, что этот киви выращивают в более холодную погоду, он все равно дает сладкие съедобные плоды. Этот вариант киви меньше по размеру. Они настолько маленькие, что их можно есть целиком, не очищая их от кожуры.Эти виноградные лозы необходимо контролировать, потому что они будут расти и захватывать деревья и кусты.

Зимостойкий киви дает плоды осенью, а цветет весной. У большинства выносливых киви мужское и женское растения являются отдельными. Лучше всего они высаживаются весной после того, как исчезнут заморозки. Hardy Kiwi почти целый день наслаждается солнцем и хорошей дренажной почвой. Есть много разных выносливых сортов киви.

Анананзая Киви

Этот киви также известен под названием Анна или латинское Actinidia arguta.У этого типа киви кожа от зеленого до пурпурно-красного цвета. Плод имеет ароматный запах. У него действительно сладкий вкус. Этот особый киви будет расти практически на любой почве и любит солнечный свет и полутень. Эта версия киви может весить до 1/2 унции. Они надежны и просты в выращивании.

Думбартон Окс Киви

Латинское название этого киви – Actinidia arguta. Киви Dumbarton Oaks – это уникальный киви со светло-зеленой кожицей, которая выглядит ребристой и очень похожа на миниатюрную тыкву.У них восхитительный и сладкий вкус.

Обычно это плоды среднего размера. У киви Dumbarton Oaks есть быстрорастущие лозы. Кожа этого киви гладкая, потому что у него нет пушистых волос, которые вы ожидаете увидеть на киви. Их можно есть целиком, как виноград. Этот вариант киви слаще и его легко есть. Лозы также гладкие и нуждаются в опоре для правильного роста.

Женева Харди Киви

Латинское название киви Geneva Hardy – также Actinidia arguta.Женева Харди Киви – восхитительный мягкий фрукт среднего размера. Его нужно опылять самцом Hardy Kiwi.

Андрей Харди Кот Русский Киви

Латинское название всех зимостойких русских сортов киви – Actinidia arguta. Киви-самец Андрея Харди – невероятно выносливый самец киви, который может опыляться Наташей Русской и Татьяной Русской.

Наташа Русская Киви

Латинское название всех зимостойких русских сортов – Actinidia arguta.Natasha Russian Kiwi – невероятно выносливая самка киви и может опыляться с киви Andrey Male Russian.

Татьяна Русская Киви

Латинское название всех зимостойких русских сортов – Actinidia arguta. Киви Tatyana Russian Kiwi – невероятно выносливая самка киви и может опыляться с киви Andrey Male Russian.

Иссай Киви

Киви Иссай – уникальный японский сорт, который самооплодотворяется. Ему не нужно мужское растение, чтобы опылять его, чтобы приносить плоды.Плоды собраны в красивые красивые плотные грозди. Плод сладкий, крупный. Этот сорт не растет интенсивно, и его можно выращивать через стену или забор.

Ken’s Red Kiwi

Латинское название красного киви Кена – Actinidia purpurea x melanandra. Этот сорт киви назван в честь человека, который его создал. Этот киви растет из прекрасных сладких и больших фруктов. Мякоть и кожица этого киви пурпурно-красного цвета.

Мичиган Стэйт Киви

Этот выносливый сорт киви известен как большой фрукт с потрясающим вкусом.Этот киви может весить до 1 унции. Плоды этого киви имеют салатовый цвет. Этому растению нужно место для распространения, так как оно созрело, потому что оно может вырасти от 10 до 12 футов.

Россана Итальянский Киви

Этот сорт киви произрастает в Италии. Считается, что это растение высшего качества. Итальянский киви Rossana дает большие плоды, а урожай дает большое количество фруктов. Обладает сладким вкусом, напоминающим фруктовый вкус. Внешняя сторона плода средне-зеленого цвета.

Огден Пойнт Киви

Киви Огден Пойнт – это киви с зеленой кожицей, который быстро растет. У этого киви тропический аромат, терпкий, но сладкий.

Чанг Бай Киви

Киви Чанг Бай часто встречается у горы Чанг Бай, недалеко от границы с Северной Кореей. Chang Bai Kiwi – это уникальный киви, который очень похож на яблоко и известен своей сладостью.

Киви Кордифолия ранняя

Ранняя кордифолия имеет уникальный вид, так как это темно-зеленый цвет, который длиннее и не имеет яйцевидной формы.Плод ароматный, сладкий и действительно урожайный.

Flowercloud Male Киви

Латинское название мужского киви Цветочного Облака – Actinidia arguta X kolomikta. Этот мужской вариант киви рано цветет и дает много цветов.

Arctic Beauty Киви

Латинское название киви Arctic Beauty – Actinidia kolomikta. Киви Arctic Beauty – один из самых холодоустойчивых сортов киви. Он может выдерживать самые низкие температуры. Arctic Beauty – выносливые фрукты с бело-розовыми листьями, которые прекрасно смотрятся в природе.

Плод Arctic Beauty меньше, чем у многих других сортов киви. На вкус они вкусные и сладкие. Киви Arctic Beauty плодоносит практически на любой почве. Им нужно мужское растение, чтобы их можно было опылять для получения плодов. Им нужен солнечный свет, большое количество воды и тренировки. Эта версия киви имеет зеленые листья весной, но затем становится бело-розовой на кончиках.

Pasha Male Arctic Beauty Киви

Pasha Male Arctic Beauty – идеальный опылитель для женских разновидностей Arctic Beauty.Как и мужские растения киви, это не плодоносит. Один Pasha Male Arctic Beauty может опылить до восьми самок. Он также известен как выносливый киви с пестрыми листьями.

Сентябрь Солнце Arctic Beauty Kiwi

The September Sun Arctic Beauty Kiwi даст большой урожай с ароматными и сладкими фруктами. У него красочные листья, которые вырастают от шести до восьми футов. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Изумруд Arctic Beauty Kiwi

Киви Emerald Arctic Beauty – большой и ароматный фрукт.У него лаймовая кожица и сладкий вкус. Виноградная лоза Изумрудной арктической красоты привлекательна, и за ней приятно наблюдать. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Frost Arctic Beauty Киви

The Frost Arctic Beauty Киви – это урожай, который дает яркие и зеленые плоды. Frost Arctic Beauty – это киви среднего и большого размера. Они богаты витамином С и невероятно сладкие на вкус. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Виктор Арктик Бьюти Киви

Viktor Arctic Beauty Kiwi – сладкий киви уникальной формы. Этот киви вырастает вдвое больше, чем другие сорта Arctic Beauty. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Red Beauty Arctic Beauty Киви

Red Beauty Arctic Beauty имеет листву красного оттенка. Летом он красиво смотрится, но осенью становится цветнее. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Нечеткий киви

Латинское название пушистого киви – Actinidia deliciosa. Виноградная лоза произрастает в южной части Китая и была названа национальным фруктом Китая. Кожица Fuzzy Kiwi красновато-коричневого цвета, похожая на красновато-коричневый картофель.

Все тело киви покрыто коричневыми короткими и жесткими волосами. Мякоть твердая, блестящая. Это сочно и вкусно. Мякоть обычно ярко-зеленого цвета, но может быть коричневой, белой и желтой.Аромат может быть немного кислым.

Хейворд Киви

Hayward Kiwi – самый распространенный из разновидностей пушистых зеленых киви. Он более округлый, чем большинство других вариантов киви. Он имеет значительное количество волос снаружи. Мякоть зеленого цвета с белым центром. Киви Хейворд считается самым вкусным и лучшим из всех видов пушистого киви. Он намного мягче других. Кожица относительно тонкая и ее можно есть.

Блейк Киви

Хотя Blake Kiwi по размеру похож на версию Hayward, он созревает раньше, чем Hayward.Его мякоть имеет салатовый цвет и по вкусу напоминает клубнику. Это называется самоплодным киви, но он лучше реагирует, когда у него есть нечеткий самец, который его опыляет. Созревает рано, что делает его отличным выбором для регионов с более прохладным летом. Листья имеют форму сердца, а цветки кремово-белого цвета.

Saanichton Kiwi

Saanichton немного сложнее, чем Hayward, и центр очень жесткий. Для опыления ему также нужен самец. Киви крупнее и слаще.У него есть виноградная лоза, которая дает большие цветы, напоминающие цветы пассифлоры.

Эбботт Киви

Киви Abbott – это фрукт среднего размера с коричневой кожицей и мягкими длинными волосами. Мякоть светло-зеленого цвета. Обладает прекрасным вкусом и хорошо хранится. Созреет примерно в октябре-ноябре.

Эллисон Киви

У Эллисон Киви коричневая кожа и светло-зеленая мякоть. Эллисон был одним из самых популярных сортов киви, пока Хейворд не стал лидером.Это фрукт среднего размера.

Бруно Киви

Бруно Киви – более крупный фрукт с более вытянутой цилиндрической формой. У него богатый аромат, коричневая кожа и много волос.

Дженни Киви

Jenny Kiwi – это гибрид самоопыляющегося растения. Весной на лозе распускаются ароматные желтые цветы. Созревает плод в конце лета или начале осени. Плод сочный и сладкий. Мякоть зеленая и содержит черные семена, которые можно есть.

Винсент Киви

Винсент Киви – это крупный фрукт в форме яйца. Винсент – женская лоза. Плод имеет нотку клубничного вкуса. Созревает в октябре и лучше растет в более теплом климате. Листья имеют форму сердца, а цветки кремово-белые.

Purple (Красный) Киви

Латинское название пурпурного или красного киви – Actinidia melanandra. Это растение произрастает в трех провинциях Китая. В их число входят Сычуань, Юньнань и Хубэй.Плод имеет ярко выраженную пурпурную пушистую кожуру. Это съедобно, но не выращивается в коммерческих целях. У него невероятно короткий срок хранения.

Серебряная лоза Киви

Латинское название Silver Vine Kiwi – Actinidia polygama. У него листья в форме сердца, которые быстро растут. Листья зеленые, но с серебряным кончиком. Они производят белые цветы чашевидной формы и источают приятный аромат. Плоды, которые они производят, маленькие, по форме напоминают яйца, и имеют тенденцию быть оранжевого цвета.

Острый перец Silver Vine Kiwi

Серебряная лоза с острым перцем Киви уникален тем, что напоминает перец и имеет слегка пряный, но сладкий вкус.Считалось, что вкус похож на мягкий перец чили. Этот киви впервые был произведен в России. Для опыления его необходимо сочетать с мужской серебряной лозой Павла.

Павел Мужской Silver Vine Kiwi

Мужская серебряная лоза Павла Киви не дает плодов, потому что это мужская лоза. Однако он дает большой белый мужской цветок, который невероятно ароматен. Он идеально подходит для опыления Silver Vine острого перца и Silver Vine Vera’s Pride.

Vera’s Pride Silver Vine Киви

Серебряная лоза Vera’s Pride Киви – это крупные плоды светло-оранжевого цвета.Имеет сладкий вкус. У него большой женский цветок белого цвета с приятным запахом. Для опыления его необходимо сочетать с мужской серебряной лозой Павла.

Китайский Яичный Крыжовник Киви

Латинское название китайского яичного крыжовника и киви – Actinidia coriacea. Его также могут называть киви Чжун Хуа, но более широко известный как китайский крыжовник. Имеет форму, которая может быть круглой или овальной. Чаще всего выращивается в Китае. Мякоть может быть зеленой, желтой или желто-зеленой.

Цзин Ли Киви

Киви Цзин Ли, также называемый северным крыжовником груши, имеет овальную удлиненную форму. Это сорт китайского яичного крыжовника киви. У него зеленая мякоть и коричневые голые листья.

Руан Зао Киви

Киви Руан Зао часто называют мягким финиковым крыжовником, и он предпочитает холмистые и горные районы. Он маленький, но милый. Зеленая мякоть обычно используется для варенья.

Мао Хуа Киви

Киви Мао Хуа имеет зеленую мякоть и распущенные волосы снаружи.Мякоть зеленая и сладкая. Лист овальной формы, толстый. Этот киви используется по-разному. Его часто разрезают пополам и едят. Его можно разрезать на четвертинки, нарезать кубиками или нарезать кусочками. Его часто используют в качестве размягчителя мяса и при жарке.

Хуанг Ян Киви

У киви Хуан Янь белая или желтая мякоть. Форма больше похожа на цилиндр и часто имеет удлиненную форму. У него богатый вкус и приятная текстура снаружи. Киви Хуан Янь обычно созревает в мае.Верх киви шире низа. Кожица намного темнее других сортов. Мякоть светло-зеленого цвета с насыщенным вкусом.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли есть кожуру киви?

Да, вы можете есть кожуру киви, особенно киви с зеленой безволосой кожей. Их можно есть так же, как яблоко. Обязательно сначала помойте киви.

Можно ли съесть середину киви?

Да, киви съедобен целиком.Средняя часть, также известная как сердцевина, часто бывает белого цвета с крошечными черными семенами. Вы также можете есть семена. Скорее всего, вкус сердцевины будет отличаться от вкуса фруктов. У него может быть древесный привкус.

Подходит ли мне киви?

Да, киви имеет высокую пищевую ценность. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой. Они богаты витамином С и могут помочь улучшить вашу иммунную систему. В них также есть натуральный фермент, который помогает пищеварению. Киви обладает множеством преимуществ, и поэтому стоит подумать о добавлении его в свой рацион.

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

растений Оксфордского университета 400: виды актинидии

Завод 304

---

Актинидии 9000 6 видов (Actinidiaceae)

Киви

---

---

Род Actinidia состоит из многолетних вьющихся растений, произрастающих в Азии, особенно на востоке России, в Китае, Японии и Корее.У большинства видов есть отдельные мужские и женские растения. Плоды – ягоды, некоторые увеличенные, с множеством мелких семян в мягкой мякоти. Среди видов представлено большое разнообразие плодов. Наиболее известными видами являются Actinidia deliciosa и Actinidia chinensis , производящие киви, Actinidia arguta , кивиберри, Actinidia polygama , серебряную лозу и декоративную Actinidia kol.

Когда Чарльз Мари, английский растениевод, путешествовал по японскому острову Хоккайдо в 1877 году, он обнаружил Actinidia kolomikta , растение с естественно пестрыми листьями.В то время он собирал семена от имени питомника Вейтч в Челси, одного из крупнейших питомников в Великобритании. После нескольких лет выращивания и выращивания в солнечном свете у мужских растений этого лиственного вьющегося растения появляются белые и розовые пятна на сердцевидных зеленых листьях, образующих привлекательный декоративный кустарник. Растения чрезвычайно выносливы. Женские растения дают съедобные плоды, которые особенно популярны в России.

Сегодня самые известные киви получают из вида Actinidia deliciosa , в основном из одного сорта под названием «Хейворд».Коммерциализация плодов умеренного климата Actinidia chinensis , часто называемых китайским крыжовником, и Actinidia deliciosa , выведенных в двадцатом веке. Только за последние пятьдесят лет их выращивание как экономически значимая культура стало всемирным. В мае 1900 года британский охотник за растениями Эрнест Генри Уилсон во время своего путешествия по Китаю обнаружил Actinidia deliciosa и собрал семена с этого растения. В 1904 году семена были отправлены в Новую Зеландию, где развивалось товарное растениеводство.Только в 1960-х годах фрукты стали экспортироваться в Великобританию и Калифорнию, что стало возможным благодаря исключительно долгому сроку хранения фруктов, перевозимых по морю. Название «киви» было придумано, потому что яйцевидная форма и пушистая коричневая внешняя оболочка плода напоминали новозеландскую нелетающую птицу – киви. В настоящее время ведутся эксперименты с другими видами и сортами, поскольку в плодах очень много витамина С.

В Китае лечебные преимущества для человека видов актинидий были признаны веками.Однако один вид, Actinidia polygama , по-видимому, оказывает благотворное влияние на кошек, вызывая эйфорию, аналогичную эффектам, наблюдаемым при применении кошачьей мяты ( Nepeta cataria ). Наиболее эффективными частями растения являются экстракты плодовых галлов и древесины.

Дополнительная литература

Кэмпбелл-Калвер М. 2001. Происхождение растений. Люди и растения, которые сформировали историю британских садов с 1000 года.Заголовок.

Ferguson AR 1999. Новые плоды умеренного пояса: Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa . В Дж. Янике (ред.) Перспективы новых культур и новых видов использования . АШС Пресс, стр. 342-347.

Серена Марнер

Выбор сортов кивиберри | Миннесота Fruit Research

За последние несколько месяцев мы получили несколько вопросов о том, какие сорта киверри доступны на рынке для выращивания и могут плодоносить в Миннесоте.Есть несколько видов, называемых киверри, но в этом посте мы сосредоточимся в первую очередь на Actinidia arguta , который является наиболее широко ассоциированным видом с названием киверри.

«Наташа» – сорт Actinidia arguta . Фото Сета Ваннемюлера.

Климат влияет на выбор сорта

Одной из проблем выращивания этого вида в холодном климате является связанный с этим риск. Во время особенно холодных зим (-25F) серьезные зимние повреждения, требующие обновления ствола, наблюдались у многих сортов в Миннесоте.Поздние весенние заморозки также затрудняют производство фруктов, поскольку растения начинают распускать почки до последней даты заморозков, которая составляет около 15 мая ^– в районе городов-побратимов (Latocha, 2008). Несмотря на эти проблемы, существуют сорта, которые подходят для выращивания в садах и даже для коммерческого производства, так как их плоды по размеру сравнимы с большим столовым виноградом (~ 13-16 г) с интересным тропическим сладким вкусом.

A. arguta считается морозоустойчивым для зоны 5 (от -20F до -15F), но в отчетах из местных ареалов наблюдается выживаемость до -30F (Asakura and Hoshino, 2016).Хотя данные не доступны для всех сортов, которые вы можете найти для покупки, некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что некоторые сорта демонстрируют надежную морозоустойчивость. «Наташа» и «Татьяна» – еще два доступных для плодоношения сорта, которые, по наблюдениям, демонстрируют надежную морозостойкость и урожайность в Миннесоте. Оба эти сорта дают круглые зеленые сладкие плоды. Некоторые люди, попробовавшие «Наташу», описывают ее сладко-мангово-тропический вкус. Если вы хотите получить плоды на одном из этих сортов, вам придется включить растения-опылители, поскольку кивиберри дает мужские и женские цветы на отдельных растениях (Strik and Hummer, 2006).«Андрей» продается как холодостойкий опылитель для этих двух плодоносящих сортов. Однако даже эти сорта подвержены риску некоторых повреждений зимой, когда температура опускается ниже -20F до -25F или когда случаются весенние заморозки.

Вид на плод A. arguta. Фото Сета Ваннемюлера.

Если вам нравится сложность, то «Issai», «Ananasnaya», «Geneva 3» и «Hardy Red» – более популярные плодоносящие сорта, которые можно легко найти в Интернете для покупки, но в Миннесоте они могут считаться более восприимчивыми к холоду.«Иссай» в настоящее время является единственным доступным самоопыляющимся сортом, но, безусловно, плоды можно улучшить с помощью опылителя. «Ананасная» (также известная как «Анна») и «Женева 3» отмечены как имеющие зеленую мякоть и интересные тропические ароматы. Hardy Red – это сорт с красной мякотью, который начинается с зеленого и приобретает темно-красную окраску по мере созревания плодов. «Meader» обычно указывается как подходящий опылитель для «Geneva 3» и других упомянутых здесь.

Другой вид, который следует рассмотреть

Хотя А.arguta является обычным для производства видом, другой представляющий интерес вид может быть A. kolomikta . Плоды обычно меньше, чем A. arguta , при весе около 3-7 г, но они были надежно морозостойкими в течение сезонов в исследовательских испытаниях. A. kolomikta плоды обычно имеют больше цветочных ноток или нот киви по сравнению с некоторыми из более тропических ароматов, обнаруженных в A. arguta . Сорта найти сложнее, но «Крупнопладная» (дает большие плоды за А.коломикта ), «Сентябрьская» и «Ароматаная» – это три, за которыми нужно следить от продавцов.

Плоды актинидии коломикта, свежесобранные. Фото Сета Ваннемюлера.

Ниже приведены несколько дополнительных ресурсов, описывающих разновидности, доступные для покупки в Интернете, а также несколько поставщиков, у которых можно найти некоторые из разновидностей.

Независимо от того, какой сорт вы выберете, выращивание этих фруктов обязательно вознаградит вас интересным ароматом. Не забудьте узнать о любых ограничениях в местном отделении округа!

Описание сортов

Продавцы

---

Список литературы

Асакура, И.и Ю. Хошино. 2016. Распространение, уровни плоидности и характеристики плодов трех видов Actinidia , произрастающих на Хоккайдо, Япония. Хорт. J. 85: 105-114.

Latocha, P. 2008. Морозостойкость и весенняя морозостойкость некоторых сортов актинидии, выращиваемых в Центральной Польше. Летопись Варшавского унив. наук о жизни, Hort. и ландшафтная архитектура. 29: 111-120.

Strik, B.C. and Hummer, K.E., 2006. «Ананасная» морозостойкий киви. Варенье. Пом. Sci, 60: 106-112.

Благодарности

Это исследование финансируется Министерством сельского хозяйства Миннесоты и стало возможным благодаря Департаменту садоводства Университета Миннесоты.

Спасибо всем следующим людям за их вклад в эту статью:

• Д-р Джеймс Луби, профессор кафедры садоводства Миннесотского университета
• Доктор Роберт Гатри, волонтер Актинидия , куратор, Университет Миннесоты
• Эмили Тепе, научный сотрудник, Департамент садоводства, Университет Миннесоты

Сорта киви | HerbaZest

В странах мира, участвующих в выращивании киви, появились различные сорта киви.Такие характеристики, как вкус, форма и срок хранения, могут помочь определить тип сорта киви.

Эволюция киви

Происхождение киви можно проследить до Азии. Растение Актинидия было впервые выращено на севере Китая, , , почти , 300 лет, , прежде чем оно было завезено в другие страны. Китайский киви, известный как Actinidia chinensis , был обнаружен исключительно в этой азиатской стране с до 1905 , когда он впервые был доставлен в Новой Зеландии , где и началось быстрое выращивание.

Сначала думали, что новозеландский киви такой же, как и оригинальное китайское растение; однако совсем недавно, когда появился 1980-х годов, было решено, что существует достаточно различий, чтобы гарантировать наличие отдельных видов .

A. КИТАЙСКИЙ (КИТАЙСКИЙ) И A. DELICIOSA (НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ) ВИДЫ ОБА СЧИТАЮТСЯ БЛИЗКО СВЯЗАННЫМИ, НО ПОЛНОСТЬЮ РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ КИВИ.

Одно из самых больших различий между этими двумя видами – это волосатая кожа A.Deliciosa по сравнению с с гладкой поверхностью из A. chinensis . Как правило, A. deliciosa дает на плоды чуть больше , чем A. chinensis , с более длительным сроком хранения. Более четкие различия можно обнаружить, определив различные разновидности киви в пределах этих двух видов.

Сорта киви

Теперь, когда киви стал настолько популярным, его выращивают в странах по всему миру . Хотя условия окружающей среды в этих местах очень похожи, естественных и искусственных различий, форм, текстуры, вкуса и содержания питательных веществ привели к классификации различных сортов и сортов киви.

Китайские сорта киви

В Китае существует четыре основных типа киви , о которых следует знать. Наиболее часто выращиваемый китайский сорт – «Чжун Хуа» , известный как китайский крыжовник . Этот киви круглой или овальной формы имеет средний вес 1,0 – 1,4 унции (30-40 г) . Китайский крыжовник имеет содержание сахара 4,6 – 13%, и диапазон 26 – 140 миллиграммов, витамина С (аскорбиновая кислота) на 100 граммов плода.К этому сорту относятся три основных подтипа : мякоть желтая, мякоть зеленая и желто-зеленый.

Три менее известных сорта киви – это «Цзин Ли», «Жуань Цзао» и «Мао Хуа». ‘Jing Li’ , или крыжовник северной груши, идентифицируется по удлиненно-овальной форме, зеленой мякоти и безволосым листьям. ‘Ruan Zao’ широко известен как мягкий финиковый крыжовник и обычно выращивается в холмистой местности. Это небольшая сладкая ягода, которую чаще всего используют для варенья. «Мао Хуа» имеет сладкую зеленую мякоть, может быть как плотным, так и распущенным, с длинными толстыми листьями овальной формы.

Новая Зеландия Сорта киви

Хотя киви попал в Новую Зеландию намного позже, чем был обнаружен в Китае, питомники поспешили вырастить его, что положило начало ее обширному коммерческому рынку. Среди новозеландских сортов киви наиболее известен ‘Hayward’ . У него светло-зеленовато-коричневая кожа с тонкими волосками, которые защищают внутреннюю свежую зеленую мякоть.Другие сорта, ‘Abbott’ , ‘Allison’ и ‘Bruno’ , обладают схожими свойствами зеленой ароматной мякоти и волосистой кожицы, но они не так популярны, как киви ‘Hayward’.

«HAYWARD» KIWI ЧАСТО НАЗЫВАЕТСЯ «HOOPER’S GIANT» ИЛИ «GIANT» ИЗ-ЗА ЕГО ЧРЕЗВЫЧАЙНО БОЛЬШОГО РАЗМЕРА.

Лучший сорт киви

На сегодняшнем рынке киви « Hayward » является ведущим сортом в Новой Зеландии и, по многочисленным просьбам, экспортируется по всему миру.Производители Hayward включают California , Chile и Italy , где он составляет 72% урожая киви в стране. Одной из причин огромной популярности Hayward является его превосходный вкус и высокая концентрация витаминов киви. Свежий, сочный вкус выражен в более крупных фруктах, с которыми еще не мог сравниться ни один другой сорт или сорт киви.

Еще одним важным фактором успеха «Хейворд» является его длительный срок хранения .В то время как другие сорта киви можно хранить только два месяца, киви Hayward можно хранить от трех до шести месяцев при соблюдении хороших условий. Это более длительное время хранения было жизненно важным для доставки киви на далекие рынки и, следовательно, сыграло важную роль в создании международной индустрии киви.

Несмотря на то, что существует множество видов киви, ‘Hayward’ на данный момент считается лучшим сортом . Однако растущая популярность плода Actinidia , в основном из-за содержания витаминов киви, которые дополняют многие полезные свойства киви, может привести к улучшениям и появлению новых сортов.

Actinidia chinensis var. Deliciosa (китайский крыжовник, киви, киви, киви с гладкой кожицей, янтао)

Actinidia deliciosa i s двудомная древесная лоза, обычно выбираемая в качестве дополнения к индивидуальным садам из-за ее плодов и листьев киви. Поскольку это растение двудомное, если вы хотите, чтобы оно дало плоды, вы должны посадить и мужское, и женское растение Actinidia deliciosa . Плод имеет как питательные свойства, так и пользу для здоровья.Его можно есть сырым и добавлять в салаты.

Чувствителен к холоду. Растения могут подмерзать. Весенние молодые побеги очень нежные к морозам, поздние заморозки могут повредить растение. Ранние заморозки осенью или зимой могут повредить еще не собранные плоды.

При посадке выбирайте правильное место, так как это растение не повреждается, так как его корни после посадки не нарушаются. Рекомендуется использовать прочную решетку. Молодые лозы нужно дрессировать. Расположите с одним прямым туловищем и одним лидером с каждой стороны.Беречь от сильных ветров, так как растение может повредиться, а плодоношение снизится.

Хотя существует множество культурных сортов и сортов этого растения, многие из них не встречаются в США.

Значение названия: Ссылаясь на греческое слово, обозначающее луч, значение Actinidia проявляется в форме растения, поскольку его лозы расходятся, как лучи или спицы. Deliciosa намного очевиднее по смыслу: вкусный киви!

Где посадить: Верхняя часть патио, арка беседки или даже вертикальные пространства, такие как стены, заборы и решетки, – это лишь некоторые примеры того, где может расти эта виноградная лоза Actinidia deliciosa .

Насекомые-вредители, болезни и другие проблемы с растениями: Насекомые-вредители и болезни не являются серьезной проблемой для этого растения. Волосы на плодах могут вызвать раздражение горла. Плоды также содержат актинидин – фермент, который также может вызывать раздражение.

Дополнительная информация о Actinidia chinensis .

.