посадка и уход в открытом грунте. Популярные виды и сорта шалфея, фото
- Подробности
- Анатолий Воронцов
- Самый распространённый шалфей
- Шалфей лекарственный
- Виды и сорта шалфея
- Месторасположение шалфея в саду
- Благоприятная почва
- Уход за шалфеем
- Размножение шалфея
- Использование шалфея в ландшафтном дизайне
- Партнеры для шалфея
Род Шалфей насчитывает примерно 700 видов, произрастающих в умеренных районах двух полушарий.
Шалфей – травянистое или же полукустарниковое растение, реже однолетнее или двулетнее. Стебли шалфея прямостоячие или восходящие, ветвистые или простые, 1,2 м высотой.
Листва цельная или перисто-рассеченная, супротивно расположенная.
Цветы шалфея в сложных мутовках, они собраны в колосовидные соцветия. Венчик желтый, белой и фиолетовой окраски.
Самый распространённый шалфей
Шалфей лекарственный
Некоторые шалфеи декоративны. В садоводстве распространен шалфей блестящий. Остальные представители этого рода распространены намного меньше. Но, в последние годы увеличился интерес к шалфею природной флоры с синенькими цветками.
В России в садоводстве ассортимент шалфеев, к большому сожалению, очень беден. Растения различаются друг от друга особенностями, связанными с различиями природных местообитаний. От этого, описание видов проводится по группам с учетом рекомендуемой агротехники.
Виды и сорта шалфея
К первой группе относят растения из влажных субтропиков и тропиков Америки. В природных условиях они живут пару лет, однако в средней полосе не зимуют, поэтому они культивируются как однолетники.
Ко второй группе относятся виды средиземноморского происхождения. Большая часть из них — многолетние растения, однако в средней полосе в открытом грунте растения не зимуют, культивируются как однолетники.
К третьей же группе относятся виды, зимующие без проблем в открытом грунте. Большая часть из них — многолетники умеренной зоны.
К более редким видам относятся: сальвия мускатная, болотная, лавандовая и др.
Месторасположение шалфея в саду
Шалфей предпочитает солнечное местоположение. Некоторые виды засухоустойчивы.
Благоприятная почва
Лучшими почвами для растения являются сухие, водопроницаемые, богатые известью, не слишком легкие.
Уход за шалфеем
После цветения полностью срежьте растение, и оно снова зацветет поздним летом. Также второму цветению способствует подкормка удобрениями.
Размножение шалфея
Однолетки и двухлетки размножаются семенами, которые сеют весной под зиму. Многолетние виды шалфея размножают семенами, черенками, делением куста. Сажать лучше всего в конце августа. Молодые посадки шалфея в первую зиму нуждаются в укрытии.
Использование шалфея в ландшафтном дизайне
Большая часть шалфеев применяется в озеленении сада.
Шалфей блестящий эффектен в рабатках, клумбах, парадных композициях. Сорта шалфея с компактным габитусом прекрасны для выращивания в садовых горшках, на балконах, в вазонах и контейнерах.
Намного реже высаживают в миксбордеры, но, он заслуживает широкого применения в смешанных посадках, потому что позволяет создать красочные пятна, декоративные длительное время. Шалфей эфиопский хорошо подходит для посадок рядом с камнями.
Шалфей мучнистый, ярко-красный, зеленый, мутовчатый, луговой, дубравный, клейкий хороши в группах и миксбордерах. Рыхлые соцветия шалфея не дают сочных цветовых пятен, но многообразие оттенков сине-лиловой гаммы, живописные кусты, хорошая сочетаемость с другими многолетними цветами позволяют с успехом использовать шалфеи в композициях.
Партнеры для шалфея
Прекрасно сочетается с белым антирринумом, крестовником приморским.
Поделиться с друзьями:
Любите лаванду? Посадите шалфей! Сорта шалфея дубравного, уход.
Фото — БотаничкаАроматная лаванда — не просто популярный цветок, а настоящий символ стиля «Прованс» в саду и интерьере. Я также являюсь большой поклонницей лаванды, но так уж вышло, что до того, как раздобыть её саженцы, я посадила у себя на клумбе шалфей дубравный. Впоследствии, выращивая лаванду, я с удивлением обнаружила, что шалфей превосходит ее по многим характеристикам, имея схожую внешность. В чем шалфей оказался лучше лаванды, а в чем он все-таки уступает ей, расскажу в этой статье.
Любите лаванду? Посадите шалфей!Шалфей дубравный — описание растения
Род Шалфей объединяет множество видов, но наиболее широкое распространение в саду получил шалфей дубравный (Salvia nemorosa). Его отличает высокая зимостойкость, эффектная внешность и длительный период цветения.
Внешне этот вид шалфея очень схож с шалфеем луговым (Salvia pratensis) в изобилии произрастающим на лугах средней полосы. Но цветет садовый шалфей гораздо дольше, чем «дикий».
Нижние листья продолговатые, немного морщинистые и волнистые по краям, верхние листики меньшего размера, лишены черешков и вплотную сидят на упругом четырехгранном стебле. Соцветия у шалфея дубравного колосовидные длиной от 20 до 40 сантиметров.
Первая волна цветения шалфея начинается в середине мая-начале июня (у некоторых сортов позже) и длится примерно около двух месяцев. В этот период от шалфея невозможно оторвать глаз, ведь он представляет собой целое облако насыщенных ярко-фиолетовых соцветий и «разливается» полноводной рекой в цветниках.
К середине-концу июля цветение начинает постепенно сходить на нет, и у садовода есть два пути: можно оставить соцветия на кустах, ведь многие сорта отлично держат форму и продолжат украшать цветник. Но чаще всего шалфей обрезают примерно на половину. В этом случае через некоторое время начинается вторая волна цветения, менее обильная, но все же вполне достойная. Тем более, что продолжается цветение кустиков до глубокой осени, когда уже мало что цветет.
Как и лаванда, шалфей привлекает к себе огромное количество бабочек, которые буквально выстраиваются в очередь, чтобы отведать его нектар.
Для обильного цветения шалфею требуется солнечное местоположение. В целом растение неприхотливо к условиям произрастания, но предпочитает хорошо дренированные (обязательно без застоя воды) и при этом достаточно влагоемкие почвы.
Требования к уровню плодородия средние, в отношения рН лучшими для шалфея окажутся богатые известью грунты. Растения хорошо отзывается на умеренное внесение удобрений в начале сезона.
Шалфей переносит засуху, но в период длительного отсутствия дождей его лучше поливать. Шалфей дубравный хорошо растет практически на любой садовой земле при минимальном уходе.
Шалфей привлекает к себе огромное количество бабочек. © Людмила СветлицкаяПопулярные сорта шалфея дубравного
Среди шалфеев можно найти как довольно высокорослые, так и карликовые сорта для альпинариев или переднего плана цветников.
Варьируют сорта шалфея дубравного и по окраске. Большинство сортов имеют оттенки фиолетового цвета. Но существуют пурпурные, голубые и чисто белые культивары.
Шалфей дубравный «Нью Дименшен»
Шалфей дубравный «Нью Дименшен» (Salvia nemorosa ‘New Dimension’) представлен в двух вариантах ‘New Dimension Blue’ с темно-фиолетовыми цветками и ‘New Dimension Rose’ — пурпурные колоски. Это один из самых низкорослых сортов, его ветвистые кустики в цветущем состоянии никогда не превышают 25-30 сантиметров. Благодаря невысокому росту, этот шалфей можно использовать вместе с высокорослыми сортами в рамках одной клумбы на разных уровнях.
Шалфей дубравный «Карадонна»
Шалфей дубравный «Карадонна» (Salvia nemorosa ‘Caradonna’) очень популярен среди ландшафтных дизайнеров, поскольку остается максимально привлекательным после цветения. Секрет длительной декоративности заключается в темно-фиолетовой окраске стеблей.
Благодаря этому, даже полностью отцветшие колоски добавляют цвет в цветники. Окраска цветков фиолетовая. Высота растения 40-50 сантиметров.
Шалфей дубравный «Остфрисланд»
Сорт зацветает немного позже многих других культиваров. Сочетания шалфея дубравного «Остфрисланд» (Salvia nemorosa ‘Ostfriesland’) с другими сортами позволят продлить общий период цветения шалфея дубравного в саду. Сорт высокорослый — 50 сантиметров. Интересная особенность, которую я заметила у этого сорта, цвет его соцветий не искажается при фотосьемке, и они выглядят такими же фиолетовыми, как в реальности. Тогда как другие на фото выходят синеватыми.
Шалфей дубравный «Швелленбург»
Шалфей дубравный «Швелленбург» (Salvia nemorosa ‘Schwellenburg’) — сорт с самыми оригинальными соцветиями, в которых не просто узнать шалфей дубравный. Его пушистые метелки (на самом деле это широкие колосовидные соцветия) скорее напоминают астильбу.
Соцветия этого шалфея состоят из множества мелких цветочков звездчатой формы, которые придают метелкам необычную пушистость. Высота куста не превышает 50 сантиметров. Окраска цветков пурпурная.
Шалфей дубравный «Шнеехюгель»
Шалфей дубравный «Шнеехюгель» (Salvia nemorosa ‘Schneehugel’) имеет очень редкую для шалфеев чисто белую окраску. Цветки классической формы двугубые, некрупные (меньше одного сантиметра). Соцветия достигают высоты от 20 до 40 сантиметров, общая высота куста 50 сантиметров. Кустики компактные, хорошо ветвистые. Цветение начинается с конца июня. Хорошо сочетается с шалфеями фиолетовых сортов.
Шалфей дубравный «Нью Дименшен Блю» (Salvia nemorosa ‘New Dimension Blue’). © Lancaster FarmsШалфей дубравный «Карадонна» (Salvia nemorosa ‘Caradonna’). © Людмила СветлицкаяШалфей дубравный «Шнеехюгель» (Salvia nemorosa ‘Schneehugel’). © Людмила СветлицкаяПреимущества шалфея перед лавандой
А теперь давайте подробнее рассмотрим основные преимущества шалфея перед лавандой.
Шалфей не требует формировки. Лаванда – это, строго говоря, полукустарник. И она нуждается в специальной регулярной обрезке, может вытянуться, развалиться, у нее нередко некрасиво оголяется нижняя часть. В особо суровые зимы лаванда может вымерзнуть или сильно пострадать, в некоторых регионах ее рекомендуется укрывать на зиму. Иногда ранней весной листики лаванды могут подгореть. Ведь, как не крути, это зимнезеленое растение южных регионов.
Шалфей же – классический травянистый многолетник умеренной зоны. На зиму его надземная часть полностью отмирает, не доставляя никаких хлопот садоводу. Как только сойдет снег, его кустики сами вылезают из-под земли и весь сезон поддерживают компактную форму.
Шалфей легко делить. В связи с тем, что лаванда полукустарник и имеет одревесневшие стебли, возникают и другие сложности. В частности — с размножением. Просто отрубить кусочек лопатой здесь вряд ли получится, не нанеся вреда материнскому растению.
Чаще всего лаванду размножают черенками или отводками. Шалфей делится гораздо легче, как любой травянистый многолетник.
Подробно о размножении лаванды читайте в статье Лаванда осенью — уход и размножение.
Шалфей легко выращивать из семян. Его сеют в помещении в марте, и семена обычно всходят легко без каких-либо дополнительных агротехнических приемов. Зацветают сеянцы уже в первый год, причем это цветение можно назвать вполне полноценным. Молодые шалфеи сразу же становятся достойным украшением цветника наряду со старожилами.
У семян лаванды, в силу высокого содержания эфирных масел, могут быть сложности с прорастанием. Вырастить рассаду лаванды из семян без стратификации невозможно. Сеянцы лаванды обычно зацветают лишь на второй год и развиваются медленно.
Шалфей может воспроизводиться самосевом. Если оставить часть отцветших колосков шалфея от первой волны цветения, то он нередко дает неплохой самосев.
При этом агрессором его назвать нельзя. Молодые розеточки появляются в небольшом количестве и их можно пересадить на новое место, либо подарить. А если же в получении потомства нет необходимости, то можно просто срезать колоски по завершению цветения.
Лаванда дает самосев не всегда, но в любом случае молодые растения развиваются не слишком быстро.
Шалфей в цветнике — первая волна цветения. © Людмила СветлицкаяПреимущества лаванды перед шалфеем
А теперь отметим преимущества лаванды над шалфеем:
Аромат. Что ни говори, но аромат лаванды неподражаем и обладает положительным влиянием на психику человека (в частности, улучшает сон). Листва шалфея также имеет ощутимый аромат и находит свое применение в ароматерапии. Но все же сравнивать два этих запаха невозможно, они слишком разного характера. Тем не менее, у аромата лаванды имеется гораздо большее число поклонников, нежели у своеобразного запаха шалфея.
Декоративная листва. Листья шалфея не имеют никакой декоративности.
У них непримечательная форма и самый обычный темно-зеленый цвет. А вот у лаванды очень красивая декоративная листва серебристого цвета. Ее пушистые серебряные кустики с мелкой узкой листвой служат украшением сада и без цветения. А в южных регионах с мягкой зимой этот зимнезеленый полукустарник украшает участок даже зимой.
Лаванда – это почти что бренд. Все-таки лаванда – это лаванда. И ее появление на участке словно приобщение к уютной атмосфере Прованса и французской культуре. Наверное, едва ли не каждый цветовод, имеющий хотя бы один кустик этого растения в саду, всегда с гордостью говорит гостям «а вот здесь у меня лаванда». А вот шалфей, словно обычный цветок лугов, воспринимается как что-то обыденное и естественное, ведь он не заморская диковина.
Вторая волна цветения шалфея беднее и все же он живописно дополняет цветник осенью. © Людмила СветлицкаяДаже отцветающий шалфей остается украшением цветника.Читайте также нашу статью 7 простых правил шикарной лаванды.
© Людмила СветлицкаяЛаванда и шалфей в моём саду
Я не призываю полностью отказаться от лаванды в саду. У меня на участке растут оба растения. Но все же лаванду я выращиваю лишь парочку кустиков в целях ароматерапии. А вот в качестве декоративного растения в ландшафтном дизайне я все же предпочитаю использовать шалфей.
Он представлен в моем саду большим количеством экземпляров различных сортов, и образует крупные куртины в цветниках или вдоль дорожек. Особенно шикарен шалфей в миксбордере природного стиля, где образует гармоничные композиции с многолетниками и летниками, имеющими соцветия-ромашки (кореопсис, эхинацея, карликовые астры, рудбекия, ромашка, гайлардия).
Как известно, сочетание вертикальных и горизонтальных форм — это популярный прием в ландшафтном дизайне. И наверное, неспроста столь выразительные контрасты с участием острых шпилей шалфея сегодня на пике моды.
510+ Sage Flower Сток Фото, Ресимлер и Роялти-Фри Продавец
Цветок- Цветок
- Фото
- Иллюстрация 900 11 Vektörler
- Видео
514
Цветок шалфея stok fotograf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve g örsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.
Сирала:En popüler
salbei; шалфей лекарственный; – цветок шалфея0016 Салбей; шалфей лекарственный; şifalı bitki adaçayı vektör illustrasyon. eski kağıt arka plan üzerinde adaçayı çiçek etiketleri seti. – шалфей цветок стоковые иллюстрацииŞifalı bitki adaçayı vektör illustrasyon. Eski kağıt arka plan üze
salbei, ada cayı, – цветок шалфея, сток фото и модернизацияSalbei, Ada cay,
salbei, ada cay, – цветок шалфея, сток фото и resimlerSalbei, Ada çayı,
акварельная цветочная композиция с травой шалфея – цветок шалфея стоковые иллюстрацииАкварельная цветочная композиция с травой шалфея
Свежие травы – розмарин, шалфей, орегано – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerFresh Herbs – розмарин, шалфей, орегано
пучок свежего цветущего шалфея – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerБукет свежих Цветущий шалфей
Поле шалфея – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerПоле шалфея
uçan arı – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerВторой цветок шалфея в этом году
kräuter – gewürze und medizin – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerKräuter – Gewürze und Medizin
kır çiçekleri adaçayı.
mor çiçekler tonda bir arka plan ile. seçici odak – цветок шалфея сток фото и resimlerKır çiçekleri adaçayı. Mor çiçekler tonda bir arka plan ile. Seçic
salbei, ada çayı, – шалфейный цветок, фото и resimlerSalbei, Ada cayı,
sağlıklı kış çay otlar ve baharatlar ile – шалфейный цветок, сток фото и resimlersağlıklı kış çay otlar ve baharatlar ile
adaçayı çiçek – цветок шалфея сток фото ve resimlerадачай чичек
adaçayı çiçek – цветок шалфея сток фото flar ve resimlerAdaçayı çiçek
Макро фотография медоносной пчелы, пьющей нектар из цветка синего шалфея – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimler Макро фотография медоносной пчелы, пьющей нектар из цветка синего шалфея çayır adaçayı; ада чайи; pratensis – цветок шалфея сток фото и resimlerЧайыр adaçayı; Ада чайи; луговой
beyaz arka plan düz yatıyordu bahar çiçekleri düzenleme – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerbeyaz arka plan düz yatıyordu bahar çiçekleri düzenleme
güzel bahçe – цветок шалфея st ok fotoğraflar ve resimlerGüzel bahçe
красивые весенние цветы в парке – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerBeyaz arka plan düz yatıyordu üzerinde Mürver çiçek çiçekleri
beyaz arka plan düz yatıyordu adaçayı çiçek buketi – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerbeyaz arka plan düz yatıyordu adaçayı çiçek buketi
yabani mor çiçekler – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerYabani Mor Çiçekler
çayır adaçayı; ада чайи; pratensis – цветок шалфея сток фото и resimlerSalbei, Ada cayı,
голубой шалфей (salvia nemorosa), цветущий – цветок шалфея, сток фото и resimlerЦветущий шалфей голубой ( Salvia Nemorosa )
Деталь цветков шалфея белоснежного – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerДеталь цветка шалфея leucantha
adaçayı bitki bitki bitki – цветок шалфея сток фото и модификацияAdaç ayı bitki bitki
оса – цветок шалфея сток фото и resimlerarı – цветок шалфея сток фото и resimleradaçayı; ада чайи; sclarea – цветок шалфея сток фото и resimlerAdaçayı; Ада чайи; sclarea
ручной рисунок изолированных акварельных цветочных иллюстраций с травами шалфея и чайным сервизом.
– иллюстрации цветка шалфеяРучной рисунок изолированных акварельных цветочных иллюстраций с шалфеем… ekim
масло шалфея – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerмасло шалфея
стебель шалфея с листьями и цветами векторные иллюстрации – цветок шалфея векторные иллюстрации пышная многолетняя клумба. – цветок шалфея0016 Панорама клумбы с шалфеем синим и фиолетовым цветком… цветок шалфея изолированный – цветок шалфея изолированныйцветок шалфея изолированный
beyaz arka planda kolejlerde farklı çiçekler – цветок шалфея изолированный сток фото и рисунокBe yaz arka planda kolejlerde farklı çiçekler
şeftali adaçayı; ada çayı greggii – цветок шалфея стоковые фото и фотографииŞeftali adaçayı; Ada çayı greggii
keklik çiçeği – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerkeklik çiçeği
красивые весенние цветы в саду – цветок шалфея стоковые фото и картинкикрасивые весенние цветы в саду
ручной рисунок изолированные акварельные цветочные иллюстрации с травами шалфея.
Ручной рисунок изолированные акварельные цветочные иллюстрации с шалфеем…
adaçayı çiçek – шалфей цветок сток фото и resimlerAdaçayı çiçek
белый чевик – шалфей цветок сток фото иBü одолжил çevik
ziegenkäse – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerZiegenkäse
perulu adaçayı; ada cayı discolor – цветок шалфея стоковые фотографии и переустановкиPerulu adaçayı; Ada çayı discolor
Цветок шалфея на лугу – Цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerЦветок шалфея на лугу
Приправа для жаркого – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerПриправа для жаркого
bumblee arı – цветок шалфея stok foto ğraflar ve resimlerBumblee arı
çayır adaçayı (salvia pratensis) labiat ailesinin bir üyesidir. bitki 60 см uzuna kadar büyür ve açık ila orta mavi çiçeklere sahiptir. – цветок шалфея0016 Çayır adaçayı (Salvia pratensis) labiat ailesinin bir üyesidir…. Шмель на фиолетовом стебле цветка Salvia nemorosa caradonna, макро.
солнечный летний сад – цветок шалфея сток фото и описаниеШмель на фиолетовом стебле Salvia nemorosa Цветок Caradonna,…
çayır adaçayı (salvia pratensis) губоцветный ailesinin bir üyesidir. bitki 60 см boyunda kadar büyür ve orta mavi çiçekler açık vardır. – цветок шалфея stok fotoğraflar ve resimlerÇayır adaçayı (Salvia pratensis) губоцветный ailesinin bir üyesidir….
sağlıklı kış çay otlar ve baharatlar ile – цветок шалфея сток фото ve resimlersağlıklı kış çay otlar ve baharatlar ile
salbei, ada cayı, – цветок шалфея stok fo toğraflar ve resimlerSalbei, Ada cayı,
bumble arı – цветок шалфея сток фото ve resimlerBumble arı
şeftali adaçayı; ada çayı greggii – цветок шалфея стоковые фото и фотографииAdaçayı çiçek yağı ve bir şişe de özü
yabani mor çiçekler outdoors – цветок шалфея stok fotograflar ve resimlerYabani Mor Çiçekler Outdoors
ziegenkäse – цветок шалфея stok foto Grafflar ve resimlerZiegenkäse
/914 разных видов шалфея с картинками
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Если вы нажмете и купите, мы можем получить комиссию без дополнительной оплаты для вас. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения более подробной информации.
- Поделиться
- Твит
Хотите посадить шалфей в саду, но не знаете, какой сорт использовать? Тогда вы пришли в нужное место.
Мы рассмотрим самые популярные, простые в выращивании и красивые сорта шалфея. Вы узнаете ВСЕ, от их потребностей роста до их внешнего вида, запаха, размера и даже их использования.
Если это похоже на то, чему вы хотите научиться, продолжайте читать!
Содержание
ToggleЧто такое шалфей?
Шалфей, также известный как шалфей (из-за его рода), представляет собой растение типа мяты, которое очень похоже на лаванду, пахнет так же, как другие мяты, и может использоваться как декоративное или кулинарное садовое растение.
В отличие от других видов семейства губоцветных (мята), этот вид часто имеет большие размеры.
На самом деле, это самый крупный вид в семействе мятных.
Но его отличает не размер. Самое интересное, как он растет. Некоторые мудрецы могут вырасти до 3 футов, в то время как другие могут достигать более 6 футов в высоту.
Цвета также различаются в геометрической прогрессии, иногда встречается фиолетовый, иногда красный, а в некоторых случаях даже белый и розовый. С листьями, которые дают понять, что это часть семейства мятных, вы также можете найти цвета от темно-зеленого до светло-серого, а иногда даже желтого.
Это холодное растение, хорошо растет практически на любой почве и предпочитает слегка влажную среду сухой.
Сколько существует видов шалфея?
Хотите верьте, хотите нет, но их более 900 видов шалфея.
Мы хотели бы пройтись по каждому из них, но для этого потребовалась бы целая энциклопедия.
Имейте в виду, что большинство этих видов встречаются в дикой природе. Вот почему мы решили рассказать только о 14 различных видах шалфея, которые вы действительно можете взять домой и вырастить.
Только помните, что некоторые из них чисто декоративные, а другие выращиваются в основном для кулинарных целей.
Имея это в виду, давайте узнаем больше о каждом из них!
14 различных видов растений шалфея (+изображения)
Ниже приведены 14 различных видов растений шалфея с изображением, чтобы вам было легко их идентифицировать. Давайте углубимся в это.
1. Садовый шалфей (Salvia officinalis)
Если вы видели шалфей в саду или в дикой природе, вы, вероятно, видели садовый шалфей. Также известный как шалфей обыкновенный или кулинарный шалфей, Salvia officinalis , безусловно, является самым популярным.
Он имеет привлекательный внешний вид, ярко-зеленые листья и стебли, а также пурпурно-розовые цветы (иногда слегка голубоватые).
Существует множество различных альтернатив «обыкновенному шалфею», разновидности, которые различаются по размеру, цвету, форме листьев и даже предназначению (некоторые из них даже не дают цветков).
Однако, обычный может вырасти до 3 футов в размере, растет в виде куста, процветает на полном солнце (может переносить некоторую тень) и по-прежнему производит один из самых заманчивых ароматов.
Садовый шалфей, готовый к выращиванию в ваших садах и ставший любимым чаем и приправой, проще всего найти, вырастить и ухаживать за ним.
2. Шалфей с запахом аниса (Salvia guaranitica)
Другой распространенный вид шалфея с запахом аниса. Обладая фиолетово-синими цветами и темно-зелеными листьями, его легче всего заметить в саду.
В отличие от шалфея обыкновенного, этот полностью декоративный. Не только потому, что его цветы и листья уникальны, но и потому, что он может вырасти до 6 футов в высоту.
Растет как многолетнее растение в холодных условиях. Тем не менее, он также может расти в теплом климате как однолетник. Как и большинство шалфеев, предпочитает влажные почвы, но может противостоять засухе в течение нескольких месяцев.
Распространяемый им аромат похож на анисовый, древесный и пряный, откуда и произошло название.
3. Шалфей осенний (Salvia greggii)
Шалфей осенний, произрастающий в холодных условиях, прекрасно растет круглый год, даже в самых холодных районах. Тем не менее, вы можете найти его в теплых зонах, так как он также устойчив к засухе и может выдерживать теплые условия.
Растение может вырасти до 3 футов в хорошо дренированных почвах с достаточной влажностью. Кроме того, он дает цветки от розового до фиолетового, иногда оранжевого или красного цвета.
Вы можете найти его больше в садах , чем в дикой природе, так как это очень привлекательное украшение, а не кулинария. Но из-за его мятного аромата и вкуса его также стоит иметь на кухне.
4. Шалфей черносмородиновый (Salvia microphylla)
Вы также можете найти его как Graham’s или Myrtle of the Mountain, так как это высокогорный шалфей, который любит холодные районы.
Это скорее кулинарный шалфей, чем украшение, и его часто используют в десертах. Но это не делает его менее привлекательным, так как он может похвастаться фиолетовыми цветами, которые, как правило, выделяются в любом саду.
В подходящих условиях он может без проблем вырасти более чем на 3 фута. Хорошо растет на хорошо дренированных почвах, но также предпочитает некоторую влажность.
5. Шалфей мускатный (Salvia sclarea)
Редко встречающийся в Америке шалфей мускатный является африканским и азиатским сортом, который в основном используется в кухне больше, чем в саду. Он также входит в состав многих духов.
Этот вид растет только в местах с высокой влажностью и требует влажной почвы. Чтобы оно выросло высоким (до 4 футов), растению требуется постоянный полив и низкие температуры.
Во взрослом состоянии он, тем не менее, выглядит внушительно, так как цветки могут меняться от фиолетового до розового и даже светло-красного, делая любой сад неповторимым.
6. Кливлендский шалфей (Salvia clevelandii)
Он также известен как голубой шалфей и шалфей Джима. Как популярный тип, родом из Калифорнии. По этой причине вы можете ожидать, что он будет процветать в теплых условиях и относительной влажности.
Он также предпочитает песчаные почвы с хорошим дренажем.
Его отличает высота, которую он может достигать более 5 футов при правильных условиях. Но дело не в том, насколько он высок, а в том, насколько он красив. Благодаря пепельно-зеленым листьям и сине-розовым цветкам его трудно не заметить.
Цветы отличаются от других видов шалфея тем, что часто больше похожи на спираль, чем на колос. По этой причине он в основном используется в качестве декоративного, а не кулинарного сорта.
7. Шалфей с ароматом винограда (Salvia melissordora)
Как следует из названия, этот шалфей имеет легко узнаваемый аромат винограда. Из-за этого он также широко используется в качестве чая и в кулинарных целях.
Листья часто светло-зеленые, а цветы имеют виноградный цвет, обычно фиолетовый. Он также может работать как украшение в правильной среде.
Обычно предпочитает влажные места сухим. Он вырастает примерно до 4 футов и имеет одни из самых древесных стеблей. Внешний вид куста выделяет его, так как он может быстро распространяться.
8. Греческий шалфей (Salvia fruticosa)
Если вам не нравится фиолетовый, красный, розовый или синий цвет, вам может понадобиться белый шалфей. Вот что предлагает греческий мудрец.
Вы также можете найти его в магазинах как чай Фаскомило, так как это один из самых популярных кулинарных видов. Вкус, как и запах, имеет тенденцию быть мятным, что делает его востребованным сортом для чая.
Этот предпочитает теплые места холодным. Но он также процветает во влажной среде лучше, чем в сухих местах.
9. Шалфей колибри (Salvia spathacea)
Один из самых темных растений, шалфей колибри, также известный как кувшинный шалфей, имеет темно-зеленые листья и темно-пурпурные цветы.
Каждый цветок растет как колос, достигая в подходящей среде более 4 футов. Он также является одним из самых простых в выращивании, так как не боится небольшой засухи или тени.
Этот тоже очень быстро распространяется. А учитывая, что он не болеет в суровых условиях, устойчив к болезням и вредителям.
Вы можете найти его более подходящим в качестве декоративного, чем кулинарного шалфея, учитывая его уникальный цвет листьев и цветов.
10. Мексиканский кустарниковый шалфей (Salvia leucantha)
Среди самых необычных сортов мексиканский кустарниковый шалфей растет, как следует из названия: кустистый. Но его внешний вид куста работает благодаря сверхдлинным колосовидным цветам, часто розовым и фиолетовым, которые могут достигать очень больших размеров.
Большинство растений мексиканского кустарникового шалфея вырастают примерно до 3 футов и предпочитают влажную среду сухой. Он также процветает под полным солнцем.
Благодаря интенсивному розовому цвету и особой форме цветка используется как декоративное растение. Он также может покрывать большие площади в кратчайшие сроки благодаря своей способности быстро распространяться.
11. Шалфей ананасовый (Salvia elegans)
Второй по популярности после шалфея обыкновенного, этот шалфей имеет темно-красные цветы, иногда пурпурные.
Большинство его листьев маленькие и имеют тенденцию давать слегка тонкие цветочные шипы.
Свое название он получил благодаря цитрусовому вкусу и аромату. Этот шалфей, чем-то напоминающий ананас, также является одним из самых популярных на кухне. Люди используют их для всего, от чая до десертов.
Растение может вырасти примерно до 5 футов и прекрасно себя чувствует во многих средах, хотя предпочитает холодные и влажные. Как и у шалфея обыкновенного, есть много разновидностей Salvia elegans, иногда более ароматных и с более глубоким красным цветом.
12. Шалфей сонома (Salvia sonomensis)
Самый маленький из всех шалфеев, Salvia sonomensis вырастает не более фута и часто дает бледно-лиловые или синие цветы. Некоторые из самых редких сортов имеют вместо этого белые цветы.
Это еще один типичный калифорнийский шалфей, и он растет практически везде, без проблем переходя из теплых мест в холодные.
Большинство сортов шалфея Сонома используются в декоративных целях, так как вкус и аромат часто мягкие.
13. Южноафриканский шалфей (Salvia lanceolata)
Южноафриканский шалфей, известный своим лимонным вкусом, пользуется большим спросом в кулинарии. Он также имеет слегка перечный тон с сильным мятным ароматом.
Это также небольшой сорт, часто вырастающий не более чем на 2 фута. Цветы, однако, красивы от светло-красного до розового цвета. Его листья часто слегка сероватые и светло-зеленые.
Что касается роста, то он часто встречается в сухих и теплых местах. Но он также лучше себя чувствует при выращивании в холодных и влажных условиях.
14. Белый шалфей (Salvia apiana)
Если есть шалфей, выращиваемый специально для употребления в пищу, это будет Salvia apiana или белый шалфей. Нет никаких сомнений в его пряном вкусе, учитывая, что он имеет хвойный аромат, который выделяется в любом саду.
Это все еще достойное декоративное растение из-за уникальности его белых цветов. Вместо остроконечных цветков у этого цветка круглые, похожие на гроздья.
Что касается роста, то он предпочитает хорошо дренированную почву во влажной среде, большое количество солнечных лучей и холод, а не тепло.
Советы по выращиванию шалфея на газоне
- Шалфей следует сажать на открытом солнце. Это позволит ему созреть своим самым вкусным листом.
- Шалфей плохо себя чувствует, если в почве застой воды. Следовательно, земля должна иметь хороший дренаж.
- Шалфей может быть хорошим компаньоном для моркови или капусты, поскольку известно, что он отпугивает морковных мух и капустную моль.
- Шалфей легче выращивать черенками или отводками.
- В случае срезки удалите небольшой черенок со стебля, нанесите корневые гормоны на открытый участок, а затем посадите его в песок.
- В случае многослойности возьмите длинный стебель. И прикрепите его к почве вместе с помощью проволоки. Убедитесь, что закрепленная часть стебля касается почвы. Как только появятся корни, отрежьте укоренившуюся часть и поместите ее в другое место в саду.
