Шалфей разновидности фото: Шалфей для дачи: виды, декоративные сорта, фото

фото, сорта, выращивание, посадка и уход

Род Шал­фей вклю­ча­ет свы­ше 800 ви­дов од­но­лет­ни­ков, мно­голет­ни­ков и по­лукус­тарни­ко Листья не­кото­рых ви­дов бла­го­уха­ют аро­матом ана­наса, ви­ног­ра­да, ман­да­рина, грей­пфру­та, ани­са или мус­катной ды­ни. Цвет­ки шал­фея прив­ле­ка­ют ба­бочек и пи­та­ющих­ся нек­та­ром птиц.

Шалфей 266
Другие наз­вания:

• саль­вия

Используемые части:

• листья
• кор­ни
• се­мена
• цвет­ки

Содержание

Шал­фей ле­карс­твен­ный (S. officinalis)

Од­на из са­мых из­вес­тных ку­линар­ных трав. Су­щес­тву­ет, од­на­ко, и мно­жес­тво его де­кора­тив­ных раз­но­вид­ностей. Все они об­ра­зу­ют мел­кие дву­губые цвет­ки от бе­лой до тем­но-пур­пурной ок­раски.

Уро­женец Сре­дизем­но­морья, шал­фей ле­карс­твен­ный — мо­розос­той­кий не­дол­го­веч­ный мно­голет­ник вы­сотой до 80 см с се­реб­ристо-зе­лены­ми оваль­ны­ми листь­ями и ко­рот­ки­ми кис­тя­ми бе­лых, ли­ловых или ро­зовых цвет­ков.

Шал­фей ле­карс­твен­ный

В на­род­ной ки­тай­ской ме­дици­не кор­ни да­ныпе­ня, или шал­фея мно­гокор­не­вищ­но­го (S. multiorrmza), ве­ками ис­поль­зу­ют­ся для ле­чения бо­лез­ней кро­ви и бес­сонни­цы.

Иног­да с их по­мощью уда­ет­ся вы­лечить и ал­ко­голизм.

По­мимо обыч­ной са­довой фор­мы, су­щес­тву­ют раз­но­вид­ности с кра­сивы­ми ши­роки­ми листь­ями (сорт «Berggarten») и сор­та с лис­твой при­чуд­ли­вой ок­раски (нап­ри­мер, у «Purpurea» листья пур­пурные, у «Tricolor» — кре­мово-ро­зово-пур­пурные, а у «Icterina» — зо­лотис­то-зе­леные).

Шал­фей кус­тарни­ковый (S. fruticosa)

Разновидность ро­дом из Гре­ции и Тур­ции, очень по­хож на шал­фей ле­карс­твен­ный, но у ос­но­вания боль­шинс­тва его листь­ев име­ет­ся па­ра при­лис­тни­ков. Гиб­рид это­го шал­фея и шал­фея ле­карс­твен­но­го («Newe Ya’ar») в ком­мерчес­ких мас­шта­бах куль­ти­виру­ет­ся в Из­ра­иле.

Шал­фей кус­тарни­ковый

Шал­фей ла­ван­до­волис­тный (S. lavandulifolia)

Сорт на­поми­на­ет шал­фей ле­карс­твен­ный с уз­ки­ми листь­ями. Он из­да­ет ла­ван­до­во-шал­фей­ный аро­мат, а по­луча­емое из не­го мас­ло ис­поль­зу­ет­ся в пар­фю­мерии.

Шал­фей ла­ван­до­волис­тный

Шал­фей мус­катный (S. sclarea)

Дву­лет­нее рас­те­ние, об­ра­зу­ющее круп­ную ро­зет­ку ши­роких бар­ха­тис­тых листь­ев и пус­ка­ющее вверх вы­сокую стрел­ку с гус­той кистью зе­лено­вато-бе­лых, с пур­пурным от­тенком цвет­ков. Его листья до­бав­ля­ют в раз­но­об­разные ли­керы, вер­му­ты и ви­на для при­дания им мус­катно­го аро­мата, а эфир­ное мас­ло ис­поль­зу­ют в пар­фю­мерии. За­мочен­ные в во­де, се­мена это­го шал­фея об­ра­зу­ют мно­го сли­зи, с по­мощью ко­торой в ста­рину уда­ляли пы­лин­ки и час­ти­цы гря­зи из глаз.

Шал­фей мус­катный

Шал­фей пче­линый, или бе­лый ка­лифор­ний­ский (S. apiana)

По­лукус­тарник с ос­тро­конеч­ны­ми аро­мат­ными листь­ями, пок­ры­тыми се­реб­ристо­белы­ми во­лос­ка­ми, — про­ис­хо­дит из юго-за­пад­ной час­ти Се­вер­ной Аме­рики. Ко­рен­ные аме­рикан­цы и по сей день ис­поль­зу­ют его листья как прип­ра­ву к пи­ще, средс­тво, по­дав­ля­ющее чрез­мерное слю­но­от­де­ление и об­ра­зова­ние сли­зи, а так­же как бла­гово­ние при об­ря­дах очи­щения.

Шал­фей пче­линый

Шал­фей го­лубе­вид­ный (S. columbariae)

Од­но­лет­нее рас­те­ние из юго-за-пад­ных ре­ги­онов Се­вер­ной Аме­рики. Как и шал­фей ис­пан­ский (S. hispanica), ши­роко куль­ти­виро­вав­ший­ся ац­те­ками в ка­чес­тве ос­новно­го про­дук­та пи­тания до ко­лони­зации Аме­рики ис­панца­ми, это рас­те­ние об­ра­зу­ет кро­шеч­ные се­мена, очень бо­гатые оме­га-3 жир­ны­ми кис­ло­тами, ан­ти­ок­си­дан­та­ми, ви­тами­нами, ми­нера­лами и во­лок­на­ми.

Шал­фей го­лубе­вид­ный

Шал­фей пред­ска­зате­лей (S. divinorum)

Разновидность су­щес­тву­ет толь­ко в куль­ту­ре и на про­тяже­нии мно­гих сто­летий ис­поль­зо­вал­ся мек­си­кан­ски­ми ша­мана­ми-ма­цате­ками как средс­тво, вы­зыва­ющее про­рочес­кие ви­дения и спо­собс­тву­ющее ду­хов­но­му очи­щению. Нес­мотря на под­ня­тую вок­руг не­го шу­миху, по сво­ему дей­ствию это рас­те­ние не име­ет ни­чего об­ще­го ни с ЛСД, ни с ко­ка­ином.

Шал­фей пред­ска­зате­лей

По мне­нию ме­диков, оно не вы­зыва­ет па­толо­гичес­кой за­виси­мос­ти и не об­ла­да­ет ток­си­чес­ки­ми свой­ства­ми. Но в Авс­тра­лии, Юж­ной Ко­рее, Бель­гии, Ита­лии и Да­нии эта «трав­ка» зап­ре­щена.

Ви­ды с ду­шис­той лис­твой. Не­кото­рые из этих рас­те­ний при­меня­ют­ся в ку­лина­рии. Шал­фей ана­нас­ный, име­ющий уз­кие кис­ти крас­ных цвет­ков и листья с за­пахом ана­наса, не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для аро­мати­зации на­пит­ков и как прип­ра­ва к де­сер­там.

Один из сор­тов это­го шал­фея («Honey Melon») из­да­ет за­пах мус­катной ды­ни, а шал­фей До­риса (S. dorisiana) с круп­ны­ми пыш­ны­ми соц­ве­ти­ями ро­зовых цвет­ков и ши­роки­ми листь­ями пах­нет пер­си­ком и дру­гими фрук­та­ми. Очень ду­шис­тые листья име­ет и про­из­раста­ющий в Ка­лифор­нии шал­фей Клив­ленда (S. clevelandii).

Шал­фей яб­лочный (S. pomifera) встре­ча­ет­ся на нес­коль­ких гре­чес­ких ос­тро­вах. Мес­тные жи­тели за­саха­рива­ют об­ра­зу­ющи­еся на его листь­ях по­луп­розрач­ные гал­лы и едят их как сла­дость.

Рас­по­ложе­ние

Поч­ти все ви­ды шал­фея (осо­бен­но с се­реб­ристо-зе­леной лис­твой) нуж­да­ют­ся в яр­ком сол­нце и хо­рошо дре­ниро­ван­ной поч­ве. В по­меще­нии шал­феи рас­тут не­важ­но: здесь они лег­ко по­ража­ют­ся бе­лок­рылкой и муч­нистым чер­ве­цом. Шал­фей ле­карс­твен­ный пред­по­чита­ет сле­га ще­лоч­ную поч­ву.

Раз­мно­жение

Се­мена­ми, вер­ху­шеч­ны­ми че­рен­ка­ми или де­лени­ем кус­тов.

Уход

Боль­шинс­тво кус­тарни­ковых форм хо­рошо ре­аги­ру­ет на лег­кую об­резку или при­щип­ку (осо­бен­но пос­ле цве­тения). Из­бе­гать чрез­мерной под­кор­мки.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Лис­тву иног­да объ­еда­ют гу­сени­цы (их уда­ля­ют вруч­ную). Вне­зап­ное увя­дание ука­зыва­ет на пло­хой дре­наж поч­вы и кор­не­вую гниль.

За­готов­ка и хра­нение

Све­жие листья и цвет­ки со­бира­ют для ку­линар­ных нужд.

Тра­воле­чение

• Шал­фей ле­карс­твен­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

• листья

Шал­фей об­ла­да­ет про­тиво­вос­па­литель­ны­ми и про­тиво­мик­робны­ми свой­ства­ми и не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для по­лос­ка­ния рта и гор­ла при фа­рин­ги­те, гин­ги­вите, тон­зилли­те, сто­мати­те и бо­лях в гор­ле. Он сни­жа­ет по­то­от­де­ление и яв­ля­ет­ся по­пуляр­ным средс­твом от ноч­ной пот­ли­вос­ти, свя­зан­ной с ме­нопа­узой. Кро­ме то­го, пре­пара­ты шал­фея улуч­ша­ют па­мять, вни­мание и нас­тро­ение. Как по­казы­ва­ют ре­зуль­та­ты не­дав­них кли­ничес­ких ис­пы­таний, они по­мога­ют да­же при бо­лез­ни Аль­цгей­ме­ра.

• Шал­фей мно­гокор­не­вищ­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

• кор­ни и кор­не­вища

В на­род­ной ки­тай­ской ме­дици­не дань-шень — тра­ва, «при­водя­щая в дви­жение кровь». Ее бла­гот­ворное дей­ствие на сос­то­яние сер­дечно-со­судис­той сис­те­мы прив­лекло вни­мание и сов­ре­мен­ных уче­ных. В ря­де кли­ничес­ких ис­сле­дова­ний под­твержде­на эф­фектив­ность и для ле­чения сте­нокар­дии и ги­пер­то­нии. Кро­ме то­го, пре­пара­ты кор­ней по­каза­ны при ос­трых и хро­ничес­ких за­боле­вани­ях пе­чени, что свя­зано с их за­щит­ным дей­стви­ем на тка­ни это­го ор­га­на.

Преж­де чем при­нимать пре­пара­ты шал­фея мно­гокор­не­вищ­но­го, по­сове­туй­тесь с вра­чом. При бе­ремен­ности или кор­мле­нии грудью ими поль­зо­вать­ся не сле­ду­ет. Бе­ремен­ным и кор­мя­щим жен­щи­нам не сле­ду­ет так­же при­нимать пре­пара­ты шал­фея ле­карс­твен­но­го в ко­личес­твах, пре­выша­ющих ку­линар­ные нор­мы.

До­маш­нее хо­зяй­ство

Эфир­ное мас­ло шал­фея ле­карс­твен­но­го, как и мно­гих дру­гих рас­те­ний, об­ла­да­ет силь­ным аро­матом и вы­ражен­ны­ми про­тиво­вирус­ны­ми, бак­те­рицид­ны­ми и про­тивог­рибко­выми свой­ства­ми. Из его листь­ев лег­ко при­гото­вить расти­тель­но-ук­сусный спрей. Мож­но сде­лать еще про­ще: на­нес­ти нес­коль­ко ка­пель эфир­но­го мас­ла шал­фея на влаж­ную тряп­ку, ко­торой вы про­тира­ете ку­хон­ную и ван­ную ме­бель и ут­варь.

Пос­коль­ку шал­фей неп­ло­хо от­пу­гива­ет и моль, его су­хие листья или эфир­ное мас­ло мож­но по­мес­тить в пла­тяной шкаф и бу­фет. По­сажен­ный в ого­роде, он бу­дет от­пу­гивать ка­пус­тных сов­ку и моль.

Ку­лина­рия

Из мно­гочис­ленных ду­шис­тых раз­но­вид­ностей шал­фея в ку­лина­рии ча­ще все­го при­меня­ет­ся шал­фей ле­карс­твен­ный. Он из­да­ет до­воль­но рез­кий за­пах и име­ет пря­ный, слег­ка кам­фарный вкус, уси­лива­ющий­ся пос­ле суш­ки.

Шал­фей хо­рошо со­чета­ет­ся с муч­ны­ми про­дук­та­ми, жир­ны­ми блю­дами (нап­ри­мер, ут­кой и сви­ниной), пти­цей, мя­сом, фа­солью, бак­ла­жана­ми, то­мат­ны­ми со­уса­ми, за­пекан­ка­ми и су­пами. Его мож­но до­бав­лять в го­товые на­чин­ки и италь­ян­ские сме­си су­хих пря­ных трав. В ка­чес­тве прип­ра­вы иног­да ис­поль­зу­ют и силь­но за­моро­жен­ные све­жие листья шал­фея.

Луч­ше все­го шал­фей в не­боль­ших ко­личес­твах до­бав­лять к блю­дам, тре­бу­ющим дли­тель­ной го­тов­ки. Осо­бен­но по­пуля­рен шал­фей в италь­ян­ской кух­не;

во Фран­ции его при­меня­ют ре­же. В стра­нах Ближ­не­го Вос­то­ка его до­бав­ля­ют в са­латы. Шал­фей­ный чай — лю­бимый на­питок во мно­гих ев­ро­пей­ских стра­нах. На вос­точном по­бережье Ад­ри­ати­ки, где шал­фей рас­тет в ди­ком ви­де, из его цвет­ков ва­рят мед.

фото, виды и сорта, описание, посадка, выращивание, уход, полезные свойства

Шалфеи бывают самых разных форм и цветов, а их богатые нектаром цветы притягивают пчёл, бабочек и других насекомых-опылителей. Они цветут в течение нескольких месяцев, часто с середины лета до первых заморозков, у многих видов листья обладают сильным пряным ароматом.

Теги:

Полезные советы

Дача / Cадовый участок

Многолетние растения

Польза и вред

legion-media

Название шалфей происходит от латинского salveo, что означает «исцеляю» или «спасаю». Травянистое растение издревле использовалась в кулинарии и как целебное растение. Шалфей неприхотлив в уходе, но не любит холод и избыток влаги.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Сальвия известна людям с глубокой древности. Первоначально люди обратили внимание не её целебные свойства. В Древнем Египте, Риме и Греции считали, что с помощью шалфея можно победить любую болезнь.

Применяли шалфей и в качестве пряности, прежде всего для консервации мясных продуктов. А в Китае добавляли его в чайные смеси, получая напиток с оригинальным, необычным вкусом.

Описание шалфея

Травянистое многолетнее растение принадлежит к семейству Яснотковые, в состав которого входит и множество других пряных трав, таких как: майоран, базилик, тимьян и другие. Родиной шалфея являются страны Средиземноморья.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Травы и полукустарники шалфея имеют мощные корни и многочисленные стебли. Листья простые или перистые. Соцветия трубчатых, губчатых цветков бывают различных цветов: от белого и пастельно-розового до тёмно-фиолетового, пурпурного, алого и цвета электрик.

Все виды этого рода являются эфиромасличными. Некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, шалфей лекарственный содержит дубильные вещества, некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.

Шалфей относится к теплолюбивым растениям, в суровые зимы и при недостаточном снежном покрове вымерзает. Засухоустойчив, не выносит избытка влаги. В качестве альтернативы нежные сорта можно выращивать в горшках и переносить их на зиму в тёплое место.  

Виды и сорта шалфея для сада

Род шалфея включает свыше 700 видов. Наиболее распространёнными видами шалфея для выращивания в саду являются лишь некоторые.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Шалфей дубравный — это многолетник высотой 30-60 см с удлинёнными, морщинистыми, сердцевидными листьями и крупными фиолетово-синими цветками, собранными в редкие соцветия длиной до 45 см.

Сорта шалфея: Amethyst — с пурпурными стеблями и лавандово-розовыми цветками, Caradonna — с тёмно-пурпурными стеблями и тёмно-фиолетовыми цветками, East Friesland — с фиолетово-синими цветками.

Шалфей луговой (Salvia pratensis)

Этот вид шалфея отличается необычной окраской листьев – она зелёно-жёлтого цвета. Соцветия метельчатого типа. Прекрасно подойдут в качестве фона для более ярких и крупных цветов.

Сорта шалфея: Pink Delight – с розовыми цветками, Indigo — с тёмно-синими, Swan Lake – с белыми цветками.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Шалфей лекарственный достигает в высоту 20-70 см, листья узкие, серо-зелёного цвета с густым опушением. Используется в кулинарии в качестве приправы и в медицине.

Декоративные сорта шалфея: Purpurascens — с пурпурно-фиолетовыми листьями, Tricolor — с кремовым окаймлением и пурпурными штрихами, Aurea — с желтоватым окаймлением листьев.

Посев семян шалфея

Семена шалфея обладают высокой всхожестью. На юге их можно сеять сразу в открытый грунт в борозды. Осенью на глубину не менее 4 см, весной – на глубину около 2 см. Посевы укрывают плёнкой, защищая от возможных возвратных заморозков.

В центральных и северных регионах можно воспользоваться рассадным методом. Семена шалфея на рассаду сеют в феврале-марте в контейнеры или обычные комнатные горшки в лёгкий воздухопроницаемый грунт.

Посевной материал  сальвии мелкий, работать с ним неудобно. Поэтому опытные садоводы советуют смешивать его с песком.

Семена шалфея не присыпают грунтом, а просто размещают на поверхности, потом легонько прихлопывают ладошкой. Грунт увлажняют из пульверизатора, контейнеры нарывают плёнкой.

Через 1,5-2 недели должны появиться первые всходы, плёнку тогда снимают. Ёмкость с рассадой шалфея ставят на хорошо освещённый подоконник.

Через 3 недели саженцы шалфея пикируют, рассаживая в торфяные горшочки по одному растению.

Уход за рассадой шалфея

При соблюдении правил ухода за шалфеем, посадки будут хорошо расти и обильно зацветут.

Освещение

Для успешного роста и развития рассады шалфея необходимо продолжительное освещение 8-10 часов ежедневно. Для дополнительной досветки можно использовать энергосберегающие лампы или фитолампы.

Температура

Молодые растения очень чувствительны к перепаду температур и сквозняку, поэтому необходимо выбрать место, где температура будет подходящей. Она должна быть не ниже +20 °С, так как при более низких температурах рост сальвии останавливается, а при +15 °С её листочки поникают.

Прищипка

Прищипка шалфея стимулирует рост боковых побегов – куст будет красивым и раскидистым. Проводить прищипку необходимо, когда растения достигнут 10 см в высоту  – удаляют верхушку над шестым листом. Срезанные верхушки можно укоренить в воде и пересадить в горшочки.

Пересадка шалфея в открытый грунт

Участок для шалфея должен быть ровным, хорошо освещённым и желательно защищённым от сквозняков и сильного ветра.

Лучшее время для посадки сальвии — с конца мая до начала июня, когда минует угроза поздних заморозков. При высадке рассады в грунт между растениями оставляют расстояние не меньше 20-30 см.

Перед посадкой рассаду шалфея нужно постепенно закаливать. Сначала ёмкости выносят на улицу на 10-15 минут, а потом время постепенно увеличивают.

1. На участке почву перекапывают, добавляют перегной. В почве делают лунки размером в 2 раза больше объёма торфяного горшочка с рассадой шалфея.
2. В каждую лунку кладут 1-2 столовые ложки древесной золы. На тяжёлых почвах, таких как глина, добавляют в посадочную яму немного садового песка, чтобы улучшить дренаж.
3. В лунку наливают воду и перемещают рассаду. Присыпают шалфей землёй и утрамбовывают. Хорошо поливают.

В садовый горшок шалфей пересаживают в компост, не содержащий торфа, с добавлением небольшого количества песка для дополнительного дренажа. Горшок должен иметь дренажные отверстия на дне.

Особенности ухода за шалфеем в открытом грунте

Ухаживать за сальвией несложно, поскольку все мероприятия такие же, как для других растений.

• Умеренный полив, без застоя воды и рыхление почвы.
• Прополка сорняков.
• Своевременная подкормка. В начале роста шалфею необходим азот, в дальнейшем можно обойтись органическими удобрениями. Растения хорошо отзываются на коровяк, настой зелёной травы. Подкармливать можно и древесной золой, богатой всевозможными микроэлементами.
• Подготовка к зиме. Осенью многолетний шалфей мульчируют 10-сантиметровым слоем хорошо перепревшего навоза или садового компоста и укрывают опавшей листвой. Листву не обрезают.
• Обрезка. Поздней весной сальвию обрезают до довольно низкого уровня — над свежими побегами, которые появляются у основания.

Размножение шалфея

Многолетние виды шалфея размножают черенками и делением куста.

Черенки шалфея можно брать в апреле, августе или сентябре. С растения срезают нецветущие стебли длиной около 8 см. Удаляют нижние листья и обрезают каждый черенок чуть ниже узла.

Помещают черенки шалфея в горшок с предварительно политым компостом. Накрывают его прозрачным полиэтиленовым пакетом – так, чтобы пакет не касался листвы.

Черенки сальвии переносят в прохладную теплицу и притеняют, чтобы предотвратить ожоги от сильного солнечного света. Через три недели черенки готовы к посадке в горшки.

Болезни и вредители

Благодаря наличию эфирных масел шалфеи устойчивы к большинству вредителей и болезней, но иногда могут поражаться мучнистой росой, ржавчиной, пятнистостями, а также страдают от тли, паутинного клеща, белокрылки.

Заготовка и хранение шалфея

Для использования в качестве приправы, а также как лекарственное средство заготавливают все части сальвии. В первый раз заготовку зелени проводят осенью, в сентябре.

С более взрослых кустов листья, цветы собирают на протяжении всего лета и осени, пока они не опадут. В период цветения зелень шалфея содержит максимальное количество эфирных масел.

Корни заготавливают только у шалфея старше 2-х лет. Выкапывают их ранней весной и поздней осенью. В это время в них накоплено большое количество полезных, биологически активных веществ.

Листву и цветки шалфея промывают под струёй воды, обсушивают бумажными полотенцами и раскладывают тонким слоем в тени. Корни тщательно моют, нарезают на небольшие кусочки и тоже сушат. Сушку можно проводить в духовом шкафу или электросушилке.

Хранят шалфей в герметичной посуде из тёмного стекла, бумажных пакетах или холщовых мешочках на протяжении 2-х лет.

Использование шалфея

Прежде чем начинать использование новой специи или лекарственного средства, изготовленного на основе шалфея, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.

Сальвию и препараты из неё не рекомендуется употреблять людям с повышенной индивидуальной чувствительностью и аллергией на компоненты препарата, непереносимостью фруктозы, а также при остром нефрите, гипотонии, эндометриозе, патологиях щитовидной железы, острых воспалительных заболеваниях почек, при наличии онкологических новообразований, во время беременности и в период лактации.

В кулинарии

Шалфей обладает горьковатым вкусом и мускатным ароматом, его широко используют в кулинарии многих стран мира. Свежую зелень добавляют в салаты, рыбные, овощные блюда. Высушенными и измельченными листьями, побегами приправляют мясо, соусы, подливы, кладут в маринад.

У специи очень яркий аромат, чтобы он не «заглушил» все остальные запахи, рекомендуется добавлять его на заключительном этапе приготовления блюд в небольших пропорциях.

В медицине

Шалфей обладает противовоспалительными, дезинфицирующими, кровоостанавливающими свойствами. Антиоксиданты, входящие в состав сальвии, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических патологий, замедляют процессы старения, улучшают работу иммунной системы

В первую очередь, шалфей считался женским растением. Его широко выращивали в женских монастырях и использовали для лечения бесплодия и других гинекологических патологий. Кроме того, с его помощью лечили заболевания верхних дыхательных путей, стоматиты, повышенное потоотделение. Он считался одним из наиболее сильных успокоительных средств.

Из свежих листьев шалфея получают эфирное масло, которое активно используется в косметической и парфюмерной промышленности.

В быту

Сальвия — прекрасный медонос, привлекающий пчёл. Растение позволяет получать вкусный мёд тёмно-жёлтого цвета, обладающий уникальным ароматом.

Сушёные листья и стебли используют в качестве ароматизатора, для чего их помещают в холщовый мешочек и размещают в платяных шкафах и комодах.

Дым тлеющего шалфея помогает очистить атмосферу помещения от бактерий.

В ландшафтном дизайне

Сальвии хорошо смотрятся в смешанных или травянистых бордюрах. На клумбе их сажают с розами, шалфеи защищают розы от плесени и чёрной пятнистости.

Отлично гармонируют шалфеи в посадке вместе с георгинами, лилиями, хризантемами, гиацинтами, тюльпанами, нарциссами и злаковыми травами.  

Шалфеи очень хорошо растут в горшках как отдельно, так и вместе с молочаем и пеларгонией.

А у вас в саду растёт шалфей?

Фотографии растений шалфея | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

Sage Plant Pictures | Скачать Free Images на Unsplash

• ФотоФотографии 10k
• Пачка фотографийКоллекции 1M
• Группа людейПользователи 0

фон

обои

зеленый

лист

растение

природа

зелень

цветок

веб-сайт

ботанический

текстура

флора

логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

белые людиженщиныгармония

Калеб Джордж

растениеHD обоиHd розовые обои

9001 0 –––– –––– –––– – –––– – – ––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Sarah Dorweiler

интерьерHd минимализм обоиHd белые обои

Nikita Kachanovsky

minimalЛистья фоныстена

Jaimie Phillips

Hd зеленые обоилистьявода капля

Ren Ran

Texture backgroundsgreenerychina

Логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Анной Якутайц-Войталик

Unsplash+

Unlock

почва садовник огород

Mitchel Lensink

Природа фото Нидерланды Samersfoort

Annie Spratt

Hd узор фоткиHq фон фотографииHd обои0011 Джеффри Беттс

ботаническийЦветы изображениялистья

Джойс Г

монстррастительностьпапоротник

Логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Анной Якутайц-Войталик 900 11

Unsplash+

Разблокировать

sageherbsеда и напитки

Zhen H

НидерландыTree images &

Scott Webb0011 Chris Abney

Фон джунглейsashevillegarden

Vivaan Trivedii

connectionveinsclassic

Unsplash logo Unsplash+

В сотрудничестве с Анной Якутайц-Войталик

Unsplash+

Разблокировать

садоводство в горшках

Эмма Миллер

wisleyrhs garden wisleyline

белые людиженщинагармония

интерьерHd минималистичные обоиHd белые обои

минималистичныйЛистья фоныстена

Природа фотоНидерландыSamersfoort

АвстралияHd тропические обоиcairns

монстррастительностьПапоротник

the netherlandsДерево фото и картинкилайм

Hq фоновые изображенияКанадаБерлингтон

connectionveinsclassic

–––– –––– –––– – –––– – ––– – –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

растениеHd обоиHD розовые обои

Hd зеленые обоилистьякапли воды

Текстуры фонызеленьКитай

почвасадово-огородный

Hd узор фоткиHq фон фотоHd обои

ботаническийЦветок фотолистья ден

садоводствов садукашпо

wisleyrhs сад wisleyline

белые людиженский гармония

минималистичныйЛистья фоныстена

Hd узор фоткиHq фон фотографииHd обои

монстеррастительностьПапоротник

ВеликобританияManchesterconifer

wisleyrhs garden wisleyline

растениеHD картинкиРозовые обои высокого разрешения

Текстуры фонызеленьКитай

ботаническийЦветы изображениялистья

шалфейтравыеда и напитки

Hq background imagescanadaburlington

connectionveinsclassic

–––– – ––– –––– – –––– ––––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

интерьерHd минималистичные обоиHd белые обои

Hd зеленые обоилиствавода капля

почвасадсадогород

АвстралияHd тропические обоикаирнс

нидерландыДеревья изображения и картинкиизвесть

Джунгли фон sashevillegarden

садоводство в горшках

Логотип Unsplash

Сделай что-нибудь потрясающее

Растение шалфея Фото и изображения

Букет свежего шалфея на белом деревянном фонеPREMIUM

Трава листьев шалфея в белой миске на деревянном фоне. ПРЕМИУМ

Цветочный горшок с крассулой фальката, зеленый размытый фон природы. нетрадиционная медицина. листья шалфея лекарственногоPREMIUM

Текстура молодых зеленых листьев. вид сверху.PREMIUM

Трава шалфеяPREMIUM

Листья шалфея на деревянной поверхностиPREMIUM

Свежие листья шалфея (или шалфея лекарственного) на зеленом фоне. использование полезных трав (огородных трав) в кулинарии и медицине.ПРЕМИУМ

Ветви шалфея, вид сверху на деревенский деревянный стол.PREMIUM

Трава листьев шалфея в белой миске на деревянном фоне. w органический фиолетовый шалфей в букетPREMIUM

Зеленая ветка растения, весенняя композиция, крупный план зелениPREMIUM

Зеленое растение в жестяной банке. вид сверху.ПРЕМИУМ

Чистец шерстистый.Красивое озеленение, обаяние листьев.шерстяное чистоеПРЕМИУМ

Свежий шиповник на деревянном фоне. дикая роза.PREMIUM

Зеленое комнатное растение и его листья крупным планом.PREMIUM

Лавровые листья на деревенской белой деревянной доскеPREMIUM

Зеленое растение с солнечными лучамиPREMIUM

Ветка мяты на фоне деревянного стола. букет мелиссы. зеленая веточка мелиссы. свежая мята для чая. ПРЕМИУМ

Трава листьев шалфея в белой миске на деревянном фоне. ПРЕМИУМ

Шалфей лекарственный. куча свежих листьев шалфея на старом деревянном столе. садовый шалфей.PREMIUM

Комнатное растение в горшке толстянка стоит на деревянном столе на фоне бетонной стеныPREMIUM

Зеленая ветка растения, весенняя композиция, крупный план зелениPREMIUM

Стеклянная банка со свежими ростками подсолнуха на белом дереве, вид сверху. микрозелень подсолнечника, срезанные стебли. выращивание микрозелени домаPREMIUM

Доска с зелеными листьями на светлом фонеPREMIUM

Рамка из тропических листьев на зеленом фоне с копией пространства. плоская кладка. вид сверху. концепция летней или весенней природы. листья макет.PREMIUM

Трава листьев шалфея в белой миске на белом фонеPREMIUM

Трава шалфеяPREMIUM

Молодая зеленая трава растет на открытом поле в саду. рассада зелени крупным планом. газон в макро.PREMIUM

Ветка замиокулькаса, сосновая шишка и букетик лаванды лежат на дубовом столе на фоне соснового сена, выкрашенного в белый цветPREMIUM

Листья шалфея, вид сверху на фоне деревянного стола. ПРЕМИУМ

Переработка бумаги для защиты деревьев и окружающей среды. ПРЕМИУМ

Эвкалипт или эвкалипт (эвкалипт) зеленые сухие листья в корсаже и на светлом фоне. трава шалфея абстрактный фон текстуры. понятия природы. мягкий и избирательный фокус. текстура. mock up.PREMIUM

Букет листьев шалфея. шалфей на деревянном фоне. ПРЕМИУМ

Красивая абстрактная текстура листьев зеленого растения в природе. ПРЕМИУМ

Шалфей лекарственный. листья шалфея на старом деревянном столе. садовый шалфей. деревенская деревянная шкатулка и кружево ручной работы. картинка из ретро-журнала. копия пространства.ПРЕМИУМ

Ростки перца. растения в доме. подготовка рассады перца к посадке в грунт. PREMIUM

Шалфей оставляет траву в белой миске на деревянном фоне. PREMIUM

Метла из зеленой омелы на деревянный стол. природа фон. рождественское растениеPREMIUM

Метла из зеленой омелы на деревянном столе. природа фон. новогодняя елкаPREMIUM

Зеленые органические свежие листья вербены лимонной ПРЕМИУМ

Свежие листья шалфея. зеленые и влажные листья шалфея, свежесобранные в домашнем саду. PREMIUM

Трава листьев шалфея в белой миске на деревянном фоне. PREMIUM

Зеленый шалфей, листья шалфея на грубой льняной салфетке. вид сверху. макрос. свежие листья натурального цвета. селективный фокус. ПРЕМИУМ

Зеленая омела на деревянном столе. рождество backgroundPREMIUM

Лекарственные травы шалфей лекарственный, изолированные на деревянный стол. растение используется не только как лекарственное растение, но и как пряность в концепции здорового питания. концепция природы.ПРЕМИУМ

Аромат шалфея на деревянной доске и на столе.PREMIUM

Зеленое лиственное растение на деревянной поверхности, вид сверхуPREMIUM

Листья шалфея в белой миске на деревянном фоне. вид сверху, градация зеленого цвета. daun tropisPREMIUM

Пучок душистых трав шалфей лекарственный, шалфей обыкновенный, просто шалфей подвешенный для сушки у травника. подготовка лекарственных трав для приготовления эликсиров альтернативной медициныПРЕМИУМ

Пучок свежей травы шалфея крупным планом на деревянной разделочной доске. ПРЕМИУМ

Свежий шалфей на деревянной доске и на столе. ПРЕМИУМ

Молодое дерево авокадо с большими листьями вырастает из семени в горшке. фон. вид сверху.PREMIUM

Крупный план листьев пустынной розыPREMIUM

Перец чили или зеленый перец чили в фермерском садоводстве используется в качестве ингредиента тайской еды.PREMIUM

Суккулентное растение зеленая пахиверия на белом фоне крупным планомPREMIUM

Небольшой пучок свежего шалфея на белом фоне. ПРЕМИУМ

Букет летних трав на серо-голубом фоне. натуральный букет в подарок, концепция цветочного фона с местом для копированияPREMIUM

Трава листьев шалфея в белой миске на деревянном фонеPREMIUM

Альтернативная медицина с листьями шалфеяPREMIUM

Ветви свежего шалфея с каплями воды на деревянном фоне затвораPREMIUM

Шалфей на деревянная доска, пищевой органический продукт, кухонный фон, баннер, меню, место рецепта для текста, вид сверху, ПРЕМИУМ

Еврейский праздник суккот.

традиционные символы (один из четырех видов): хадас (мирт) ПРЕМИУМ

Зеленый цветок острого перца макроПРЕМИУМ

Крассула яйцевидная, нефритовое растение, денежное растение, суккулентное растение на солнце на бежевом фоне. домашний декор и концепция садоводства. PREMIUM

Moringa oleifera – свежие органические листья моринги; на сером фонеPREMIUM

Свежий органический зеленый шалфей на деревянном столеPREMIUM

Листья шалфея в белой миске на деревянном фонеPREMIUM

Зеленые листья на пастельно-розовом фоне, вид сверху, бирюзовые трендовые цвета, плоская планировка, минимальный стиль, копия пространства, ПРЕМИУМ

Листья шалфея на фоне черного камня. вид сверху.PREMIUM

Чабрец на деревенском деревянном столе крупным планомPREMIUM

Stevia rebaudiana на чайной ложкеPREMIUM

Пучок свежих листьев шалфея на деревянном столе, макроPREMIUM

Красочные пасхальные яйца крупным планом на деревянном столеPREMIUM

9 0010 Комнатные растения фикус. фон из зеленых цветочных листьев. концепция садоводства, флористики, ухода за растениями. натуральная текстура.ПРЕМИУМ

Еврейский праздник суккот. традиционные символыPREMIUM

Осень, концепция природы. зеленые листья тыквы на коричневом деревянном и зеленом фоне. скопируйте место для вашего текста. Selective fosuce.PREMIUM

Свежие органические листья шалфея лекарственного (salvia officinalis) на фоне натурального камня. lamiaceae mint family. PREMIUM

Крупный план белого натурального мыла с оливковыми листьями. выборочный фокус с малой глубиной резкости. концепция естественного здоровьяPREMIUM

Moringa oleifera – мужские руки со свежими листьями моринги. PREMIUM

Всходы цветов в садуPREMIUM

Маленькое деревце на деревянном фоне. молодые лекарственные растения каланхоэ в горшке на деревянном фоне. маленькие отростки с корнями для посадки.ПРЕМИУМ

Трава листьев шалфея в белой миске на деревянном фоне.Премиум

Свежесобранные травы.