Рыба пихта: Грузинское блюдо пихта: традиционный вкус кавказской кухни.

Содержание

Грузинское блюдо пихта: традиционный вкус кавказской кухни.

Оглавление

Грузинское блюдо пихта – достойный представитель популярных и колоритных кухонь мира. Всевозможные ароматные специи и соусы, яркие контрасты пряного и острого, много зелени и трав – основа гастрономии кавказской кухни.

Что представляет собой пикантная закуска?

Рыбное грузинское блюдо пихта – рецепт простой, незамысловатый и готовится из доступных ингредиентов. Однако сочетание нежной рыбы и пряного овощного соуса отвечает классическим стандартам грузинской кухни.

Закуска придется по вкусу даже придирчивому гурману. Для украшения можно использовать измельченный зеленый лук, любимую зелень: кинзу, петрушку, укроп, базилик и даже мяту.

Грузинское блюдо пихта рецепт пластичный, поэтому допустимы некоторые вариации. Например, можно использовать 2 или 3 вида рыбы. Главное выбирать надо те виды, которые готовятся одинаково по времени.

Можно сочетать жирные и нежирные виды рыбы. Для того чтобы блюдо не вышло слишком жирным или сухим, в соус можно добавить томатную пасту или перетертые томаты.

В соответствии с требовательными канонами грузинской кухни можно добавить болгарский перец и баклажаны. Традиционно закуску подают в глиняных горшочках. Готовить можно на обычной плите или в казане на углях.

Прекрасным дополнением к яству будет белое сухое вино, лаваш или хачапури, много зелени и свежих овощей. Другими словами, вариантов блюда много. Рассмотрим два наиболее популярных варианта приготовления грузинской закуски:

Грузинское блюдо пихта: рецепт классический

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • рыба (карп, форель, кета) – 500 г, орех грецкий – 150 г;
  • уксус винный (можно использовать гранатовый сок) –½ стакана;
  • бульон рыбный – 200 мл. , лук репчатый – 3 шт.;
  • чеснок – 2–3 зубчика, масло сливочное – 150 г;
  • перец стручковый – 1 шт., мука пшеничная – 3 ст. л.;
  • соль пищевая или сванская – по вкусу;
  • специи (кориандр, гвоздика) – по вкусу;
  • зелень (петрушка и кинза) – для подачи.

Простые пошаговые инструкции:

  1. Чтобы приготовить грузинское блюдо пихта, надо начать с подготовки рыбы. Для разделывания тушки необходимо отрезать голову, хвост и плавники, которые пригодятся для бульона.
  2. Далее надо разрезать кухонными ножницами или ножом брюшко и выпотрошить рыбу, второй надрез нужно сделать вдоль спинки, удалить спинной плавник и снять кожу.
  3. Затем аккуратно удалить хребет и отсоединить одну часть получившегося филе от другой. Оставшиеся мелкие кости можно удалить с помощью пинцета.
  4. Готовое филе нарезать порционными кусочками среднего размера. Из головы и хвоста необходимо приготовить бульон. Залить водой в кастрюле и варить на среднем огне до готовности.
  5. Кусочки рыбного филе обвалять в муке и отправить на разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Обжаривать до появления золотистой корочки.
  6. В сотейник или глубокую сковороду отправить измельченный на мелкие кубики репчатый лук и оставшееся сливочной масло. Готовить до прозрачности.
  7. Грецкие орехи измельчить удобным способом: в блендере, в мясорубке или покрошить при помощи ножа и добавить к пассированному луку. Чеснок и стручковый перец также мелко измельчить и отправить к луку и орехам.
  8. В соус влить сваренный и процеженный  бульон, добавить специи, уксус или гранатовый сок. Готовить 15–20 минут до загустения массы. В приготовленный соус добавить рыбу.

Закуску грузинской кухни пихту следует подавать уже остывшей и украсить свежей зеленью. Уместнее использовать кинзу или петрушку.

Грузинское блюдо пихта с овощами

Для рецепта необходимы продукты:

  • рыба (можно использовать 2 – 3 вида) – 600 г;
  • грецкие орехи – 100 г, репчатый лук– 2 шт. ;
  • чеснок – 2 зубчика, сливочное масло – 150 г;
  • баклажан – 1 шт., перец острый – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт., спелые томаты – 2 шт.;
  • мука –для панировки, специи (хмели–сунели и уцхо–сунели) – по вкусу.

Готовить грузинское блюдо пихта не сложно:

  1. Рыбу необходимо подготовить. Для разделывания тушки надо отрезать голову, грудные плавники и хвост.
  2. Затем выпотрошить, вытащить спинной плавник и очистить кожу. Удалить хребет, а оставшиеся мелкие кости можно убрать при помощи пинцета.
  3. Филе рыбы нарезать кусочками произвольной величины. Из головы и хвоста сварить бульон. Кусочки филе обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на сливочном масле до готовности.
  4. Далее надо подготовить овощи. Баклажан нарезать мелким кубиком, стручковый и болгарский перец очистить от плодоножек и семян и измельчить по усмотрению.
  5. Затем репчатый лук нарезать кубиком или полукольцами. Необходимо очистить томаты от кожицы. Для этого нужно ошпарить помидор кипятком и опустить в холодную воду. После этого снять кожицу не составит никакого труда.
  6. В казан или сотейник отправить сливочное масло и измельченные овощи, обжаривать, постоянно помешивая.
  7. Добавить рыбный бульон, измельченный чеснок и грецкие орехи, специи. При желании можно добавить для остроты аджики.
  8. Готовый соус можно взбить в блендере или использовать погружной. Отправить в овощную массу приготовленное филе.

Грузинское блюдо пихта следует подавать холодным и украсить измельченной свежей зеленью.

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Плюсануть

Поделиться

Отправить

Класснуть

Линкануть

Запинить

Рецепт пихта грузинское блюдо.

БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ С ФОТО — КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Содержание

  1. Рецепт пихта грузинское блюдо. БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ С ФОТО — КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ
    • БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ ИЗ ТЕСТА
    • ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЙ
    • ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
    • ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
    • ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ОЧИЩЕННЫЙ
    • ЛОБИАНИ
    • КУБДАРИ
    • ЧИЖДВАРИ
    • АЧМА
    • МЧАДИ
    • НАЗУКИ
    • ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА
    • ПХАЛИ
    • БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХАМИ
  2. Грузинские мясные блюда. Национальные супы
  3. Рыба пихта. Ботаническое описание
  4. Грузинское рыбное блюдо пихта.
    • Грузинские рыбные блюда пихта
    • Ингредиенты:
    • Рецепт приготовления:

Рецепт пихта грузинское блюдо. БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ С ФОТО — КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Грузинская кухня – это не только хинкали, хачапури и чурчхела. Блюда грузинской кухни – это предмет полноценного научного изыскания, с глубоким погружением в тему и перманентными дегустациями. Проще говоря, друзья, надо пробовать! Чем больше, тем лучше.

Вообще, за последние поездки у меня накопилось немало аппетитнейших фото! Подумал, не пропадать же такому добру… И таки да, абсолютно все блюда из списка, где есть фото, подвергались моей персональной дегустации.

Стоп! Категорически рекомендуется нажать кнопку “play” и только после этого продолжить чтение*.

БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ ИЗ ТЕСТА

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЙ

Лепёшка или пирог с сыром. Тесто, тесто и ещё раз тесто. Вернулись из Грузии? – выбрасывайте весы.

Хачапури по-имеретински в одном из кафе Ушгули, Сванетия

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Отличается от имеретинского наличием сыра сверху. В остальном точно такой же. Весы не покупаем.

Хачапури по-мегрельски

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Ватрушка с сыром и маслом с яичницей посередине. Красиво и аппетитно! За характерную удлиненную форму очень часто именуют “лодочкой”. Один такой снаряд – и ты обезврежен до вечера.

Хачапури по-аджарски в кафе Воды Лагидзе у Собора Святой Троицы

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ОЧИЩЕННЫЙ

Относительно недавно (по крайней мере, так говорят) появилась новая вариация традиционного хачапури по-аджарски, т.н. очищенный хачапури по-аджарски. Вся мякоть по бокам (та, которая находится внутри) напрочь вычищена. Поедающему такой хачапури остаётся лишь довольствоваться хрустящей корочкой. Тут диетологи могут вздохнуть с некоторым облегчением (ведь, они-то знают, что свежее мягкое тесто – довольно-таки вредная для пищеварения штука). Друзья, не переедайте!

Хачапури по-аджарски очищенный в ресторане “Ретро” в Батуми

ЛОБИАНИ

Пирог с начинкой из варёной фасоли. На фото вариант в “слоёном исполнении”.

Слоёный лобиани в “Воды Лагидзе” у Собора Святой Троицы (он же Цминда Самеба)

КУБДАРИ

Пирог с мясом с добавлением острых грузинских приправ. Делают в Сванетии.

Кубдари

ЧИЖДВАРИ

Сванская кукурузная лепёшка с сыром: обжаренные вместе кукурузная мука и свежий сыр сулугуни.

Чиждвари в кафе Malat в Местия, Сванетия

АЧМА

Хачапури из варёного теста. Главный принцип приготовления – тесто несладкое, а сыр солёный.

Ачма в Самикитно на Пл. Мейдан в Тбилиси

МЧАДИ

Кукурузная лепёшка. Только и всего. На мой вкус довольно пресноватая.

Мчади в ресторане Маспиджело в Тбилиси

НАЗУКИ

Сладкие “булочки”  (см. на размер) из посёлка Сурами (что по дороге из Тбилиси в Кутаиси). Настоящие назуки можно раздобыть исключительно здесь. Рецепт передаётся из поколения в поколение.

Назуки

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА

ПХАЛИ

Закуска из овощей и зелени, смешанных с орехами. Зачастую блюдо идёт как ассорти из овощей: шпинат, свекла и баклажан. Одной порции вполне хватит на компанию из двух-трёх человек.

Пхали в ресторане Дом хинкали в Тбилиси

БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХАМИ

Грузинское название – “нигвзиани бадриджани”. Бадриджани в переводе с грузинского – баклажан. Основные ингредиенты: баклажаны, грецкий орех, растительное масло, чеснок и специи.

Грузинские мясные блюда. Национальные супы

Тут даже думать не о чем… Харчо! Это – густой суп с говядиной, рисом, орехами и сливами (последние добавляются в виде соуса ткемале или тклапи — высушенных фруктовых лепёшек). Кроме стандартного набора специй в него кладут много чеснока. Кстати, готовая смесь харчо в Грузии продается повсеместно и очень вкусная. Захватите ее вместе со сванской солью домой как сувенир, и Вы будете еще долго вспоминать эту волшебную страну, готовя у себя дома.

Хаш — очень интересный кавказский суп, который, как считается, имел ритуальное значение. Это — интерпретация бульона из рубца и говядины, подают его с чесноком, перцем, зеленью и тёртой редькой. Когда-то прописывался как лекарство при лихорадке, как профилактическое средство от простуды зимой и даже в качестве антидепрес с анта.

Из интересного: хаш никогда не едят под коньяк — только под чачу :).

Что пробовать на второе

Вообще традиционная грузинская кухня отличается остротой, плотным насыщенным вкусом, часто содержит мясо, а специи — неотъемлемый ее атрибут. Самые вкусные блюда Грузии — именно мясные вторые.

Чахохбили

Традиционное рагу из птицы с овощами. Изначально его готовили из фазана, которого сейчас почему-то заменили курицей :). Из овощей точно присутствует лук, остальное — полёт фантазии повара. Мясо получается нежным, вкус сильный, ведь при тушении принято не добавлять воду и вся влага поступает только из продуктов.

Чкмерули

Нежный, с золотистой корочкой цыпленок-чкмерули сначала обжаривается до хрустящей корочки на сковородке-кеци, а потом тушится в лёгком сливочном соусе с чесноком — отличный пример того, как простые ингредиенты, правильно собранные вместе, дают невероятно богатый вкус. Чкмерули иногда путают с турецким цыплёнком-табака, но общая у них только расплющенная форма тушки и корочка, а вот соусы совершенно разные.

Рыба пихта. Ботаническое описание

Пихта – вечнозеленый многолетник в виде дерева или кустарника. Его пирамидальная крона может быть полупрозрачной или плотной, узкой или раскидистой. Высота, в зависимости от климатических условий и вида, составляет 0,5-80 м. Корневище преимущественно стержневое, однако располагается неглубоко (до 2 м от поверхности почвы). Молодые стволы и ветви покрыты гладкой серо-коричневой корой, которая с годами покрывается вертикальными глубокими трещинами. Ветки растут кольцевидно, почти перпендикулярно стволу или имеют восходящий характер.

На молодых побегах располагаются хвоя и смолистые почки. Плоские, не слишком жесткие хвоинки сужены у основания. Они имеют цельные края и 2 белые полоски внизу. Растет хвоя гребенчато, в двух плоскостях. Иголки располагаются одиночно и окрашены в тёмно-зелёный, иногда голубовато-серебристый цвет. Их длина составляет около 5-8 см.

Пихта является однодомным растением. Она распускает мужские и женские шишки. Мужские стробилы напоминают серёжки и растут группами. Из-за большого количества пыльцы они приобретают соломенно-желтый или красноватый цвет. Женские шишки цилиндрической или яйцевидной формы растут на прямостоячих стержнях, направленных вверх. Длина каждой составляет 3-11 см. Кроющие чешуи крепятся к стержню. Вначале в их окраске доминируют розовато-фиолетовые оттенки. Со временем одревесневающие чешуйки становятся коричневыми. Уже осенью текущего года под ними созревают небольшие крылатые семена. В сентябре-октябре шишка полностью рассыпается, а семена разлетаются. На ветвях сохраняются лишь стержни.

Грузинское рыбное блюдо пихта.

Грузинские рыбные блюда пихта

Грузинские рыбные блюда пихта

Это старинное блюдо высокогорий Аджарии, таких деревень как Хуло и Кеда, вряд ли можно найти в интернете))  Это блюдо даже плохо знают по всей Грузии, аджарцы его очень любят и гордятся им. На вид , конечно же блюдо особых впечатлений не производит, но на вкус….  Подают пхалобио всегда с  мчады, с лепешками из кукурузной муки, которые заменяю хлеб.  Кушать это блюдо как и многие другие,  Аджарские блюда нужно руками. Отрываешь кусочек Мчады макаешь в блюдо и ешь. Я это блюдо готовлю и в пост, только не добавляю сливочного масла. Выбирайте листья пхали без цветочков ( с цветочками уже жесткие). Недавно видела что лахану заменили на брюссельскую капусту. Скажу так: для России, Украины- это норма (но варить капусту определено меньше и порезать на 2 части), но для Грузии это не допустимо. В Грузии брюссельская капуста не растет, а это крестьянское блюдо, которое требует почитание народных традиций.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная 400 гр
  • Пхали (лахана) с кочерыжками 1 кг
  • Грецкие орехи 1 жменя
  • Масло сливочное 50 гр
  • Аджика
  • Кинза 1 пучок
  • Сельдерей пару веточек
  • Чеснок 3-4 дольки
  • Соль
  • Перец

Рецепт приготовления:

Промыть и замочить красную фасоль (лобио) на ночь. Промыть замоченное  сухую фасоль (лобио),На следующий день еще раз промыть, залить водой и поставить на газ, как фасоль закипит через минуту слейте первую воду, промойцте, опять залейте большим количеством холодной воды и  отварить до готовности .
Тем временем пхали ( лахану) промыть и на по часа положить в морозилку. Если оно горькое мороз убивает горечь. Сварить пхали  с кочерыжками, промыть в проточной воде, отжать слегка и нарезать, на небольшие кусочки.
Вкрнемся к готовой фасоли, слегка её  подавить давилкой для картофеля и положить в него нарезаное пхали, варить вместе около получасу. Пололочь грецкие орехи вместе с чесноком и солью, добавить в кастрюлю, затем  добавить зелень   кинзу , петрушку , ниахури( сельдерей  ) можно добавить зажарку, немного( я не добавляю). В конце варки добавить  сливочное масло. Посолить и поперчить. Приятного аппетита!


Товары для рыб: корм, аквариумы, фильтры и многое другое (бесплатная доставка)

Рейтинг 4,6429 из 5 звезд

56

Цена Chewy $30,99

Только для новых клиентов: потратьте $49+ Получите скидку $20

9 0002 БЕСПЛАТНО 1-3 дня доставка свыше $49

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Оценка 4,791 из 5 звезд

Цена автошипа 8,16 $

Автошип

Только для новых клиентов: Потратьте $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше $49

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Рейтинг 4,2624 из 5 звезд

141

18,39 $ Chewy Price

35,09 $ Старая цена

17,47 $ Цена с автодоставкой

Автодоставка

Только для новых клиентов: потратьте 49 $ и получите скидку 20 $

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 $ 02 Доступно больше вариантов

Оценка 4,8059 из 5 звезд 003

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней после $49

Доступно больше вариантов

Доступно больше вариантов

Оценка 4,4694 из 5 звезд 003

$3,79 Цена автодоставки

Autoship

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов и получите скидку 20 долларов

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов

Доступны другие варианты

Доступны дополнительные варианты

Рейтинг 4,4688 из 5 звезд 900 03 32

1,99 $Жевательная цена

2,49 $ Старая цена

Только для новых клиентов: Потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США 6863 из 5 звезд

51

16,13$Chewy Цена

30,99$Списочная цена

15,32$Цена автодоставки

Автодоставка

Только для новых клиентов: Потратьте 49$+ Получите скидку 20$ 9 0003

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США

Доступны другие варианты

Доступно больше вариантов

Оценка 4,6 из 5 звезд

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней для этого товара y Цена

$11,28 Старая цена

$7,58 Автодоставка Цена

Автодоставка

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США 5 звезд

150

Цена Chewy 5,49 $

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1–3 дней на сумму свыше 49 долларов США 004 3

$7,95Chewy Price

$9,99Список Цена

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

$29,99 Старая цена

Только для новых клиентов: Потратьте 49 долларов+ Получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Рейтинг 5 из 5 звезд

1

0,88 $ Chewy Price 90 003

Только для новых клиентов: потратьте $49+ получите Скидка 20 $

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 $ y Цена

$18,99 Старая цена

Только для новых клиентов: Потратьте $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше $49

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Рейтинг 4,8393 из 5 звезд

168

8,63 $ Chewy Price

14,19 $ Старая цена

8,20 $ Цена автодоставки

Автодоставка

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США

Доступны другие варианты

9000 Доступны еще 2 варианта

9,99 $ Цена Chewy

9,49 $ Цена с автодоставкой

Автодоставка

Только для новых клиентов: потратьте 49 $ и получите скидку 20 $

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1–3 дней на сумму свыше 49 $

Доступны другие варианты

Оценка 3,7778 из из 5 звезд

45

11,88$ Chewy Price

49,99$ Старая цена

Только для новых клиентов: Потратьте 49$+ Получите скидку 20$ 002 Доступно больше вариантов

Доступны другие варианты

Оценка 4,6959 из 5 звезд

171

7,99 долл. 0003 Autoship

Только для новых клиентов: потратьте $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНО 1 -3 дня доставки более $49

Доступны другие варианты

Доступны дополнительные варианты

Оценка 5 из 5 звезд 03 Autoship

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США

Доступны другие варианты

Доступны дополнительные варианты

Рейтинг 4,5263 из 5 звезд 900 03 19

29,98 $ Chewy Price

41,98 долларов США Старая цена

28,48 долларов США Цена с автодоставкой

Автодоставка

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США Доступно

Доступны другие варианты

Оценка 4,8 из 5 звезд

10

46,99 долл. 04 Autoship

Только для новых клиентов: потратьте $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНО 1- Доставка в течение 3 дней на сумму более $49

Доступно больше вариантов

Доступно больше вариантов

Оценка 3,9365 из 5 звезд 9Списочная цена

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше $49

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Оценка 3,8148 из 5 звезд

270

14,9 $ 2Chewy Price

$39,79 Старая цена

Только для новых клиентов : Потратьте $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше $49

Доступно больше вариантов

Доступно больше вариантов

Рейтинг 5 из 5 звезд

2

1,42 $ Жевательная цена

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США

Рейтинг 4,6 из 5 звезд 29,99 долл.  США Старая цена

Только для новых клиентов: потратить $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше $49

Рейтинг 4,7551 из 5 звезд

49

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов и получите скидку 20 долларов

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму от 49 долларов США

Доступно больше вариантов

Доступно больше вариантов

Рейтинг 4,4609 из 5 звезд 3

4,74 долл. США Цена автодоставки

Автодоставка

Только для новых клиентов: потратьте 49 долл. США и получите 20 долл. США скидка

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше 49 долларов США

Рейтинг 3,8 из 5 звезд Цена

Автошип

Только для новых клиентов: Потратьте $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше $49

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Рейтинг 4,8667 из 5 звезд

15

16,75 $ Chewy Price

$ 15,91Autoship Цена

Autoship

только новые клиенты: потратьте 49 долларов США+ получить 20 долларов с

БЕСПЛАТНАЯ 1-3-дневная доставка более 49 долларов

Доступны больше вариантов

Доступны

$

. 3.09Chewy Price

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней для этого товара

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Оценка 4,8 из 5 звезд

135

$10,48 Chewy Price

14,78 $ Старая цена

9,96 $ Цена Autoship

Autoship

Только для новых клиентов: Потратьте $49+ Получите скидку $20

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1-3 дней на сумму свыше $49

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Оценка 5 из 5 звезд

6

Цена Chewy $14,95

Только для новых клиентов: потратьте $49+ Получите скидку $20 03

Оценка 2 из 5 звезд

1

Цена Chewy 7,99 $

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1–3 дней на сумму свыше 49 долларов США 0003

$19,09Жевательная цена

21,39 $ Старая цена

18,14 $ Цена с автодоставкой

Автодоставка

Только для новых клиентов: потратьте 49 $ и получите скидку 20 $

БЕСПЛАТНАЯ доставка на сумму свыше 49 $ 02 Доступны дополнительные варианты

Оценка 1 из 5 звезд

3

Цена Chewy 319,00 $

Только для новых клиентов: потратьте 49 долларов США и получите скидку 20 долларов США

БЕСПЛАТНАЯ доставка этого товара

Доступны другие варианты

Доступны другие варианты

Рейтинг 3,4524 из 5 звезд

378

Цена Chewy 28,67 $

51,29 $ Старая цена

Только для новых клиентов: потратьте 49 $ и получите скидку 20 $

БЕСПЛАТНО 1- Доставка в течение 3 дней от $49

22 вида мелких аквариумных рыбок для Ваш резервуар с пресной водой

К

Джесси Сандерс

Джесси Сандерс

Доктор Джесси Сандерс, CertAqV, опытный эксперт в области водной ветеринарии с почти двадцатилетним опытом работы с частными пациентами и объектами аквакультуры. Она владеет водной ветеринарной службой, специализирующейся на хирургии рыб, и имеет редкий сертификат Всемирной водной ветеринарной медицинской ассоциации.

Узнайте больше о еловых питомцах Редакционный процесс

Обновлено 19.10.22

Рассмотрено

Ник Сент-Эрн

Рассмотрено Ник Сент-Эрн

Доктор Ник Сент-Эрн, доктор ветеринарной медицины, опытный ветеринар и писатель, более 35 лет лечащий животных в зоопарках и экзотических животных. Он работал с Центрами по контролю и профилактике заболеваний, чтобы улучшить уход за животными в зоомагазинах, среди прочего. Доктор Сент-Эрн входит в состав ветеринарного наблюдательного совета The Spruce Pets.

Узнайте больше о еловых питомцах Ветеринарный наблюдательный совет

Ель / Адриен Лего

Ищете небольшое дополнение к новому или существующему пресноводному аквариуму? У нас есть лучшие виды мелких аквариумных рыбок для вашего аквариума. Все эти рыбы вырастают менее чем до 3 дюймов, но обратите внимание, что многие из этих видов лучше всего себя чувствуют, когда содержатся в небольшом стае минимум из 3-5 особей.

Прежде чем добавлять новые виды рыб, тщательно изучите, чтобы убедиться, что требуемые параметры окружающей среды для новых видов рыб соответствуют существующим условиям в вашем аквариуме и что все рыбы совместимы. Все новые рыбы должны быть помещены на карантин в отдельный аквариум с отдельным оборудованием на срок от 4 до 6 недель, чтобы предотвратить занесение болезней.

33 лучших ранних предложения товаров для домашних животных в преддверии Amazon Prime Day 2023

  • 01 из 22

    МАТТИАСРОББИОН / Getty Images

    Platys — это красочные живородящие рыбы, которые очень подходят для начинающих. Поскольку это живородящие рыбы, многие любители начинают с небольшого количества рыб, которые могут быстро размножаться во множество рыб. Плати Микки Мауса названы в честь очень специфического цветового рисунка, сформированного на хвостовом стебле.

    Другие Платис включает красную трясогузку, трясогузку и многих других.

    Обзор видов

    Общие названия: Golden Moon Platy, Mickey Mouse Platy, Moonfish

    Научное название:   Xiphophorus maculatus

     от 1 1/2 до 2 дюймов (от 3 1/2 до 5 сантиметры)

    Ожидаемая продолжительность жизни : 5 лет

  • 02 из 22

    isoft/Getty Images

    Гуппи являются краеугольным камнем аквариумного хобби с маленькими рыбками. Еще один живородящий вид, аквариумы гуппи, часто переполняются потомством в результате частого размножения. Лучший навык, который может освоить любой владелец гуппи, — это уметь различать самцов и самок, чтобы предотвратить резкое увеличение популяции. Самцы мельче и более красочные рыбы, более крупные самки могут иметь красочный хвостовой плавник, но тело простое с большим белым брюшком.

    Обзор видов

    Общее название: Гуппи

    Научное название: Poecilia reticulata

    Размер взрослой особи: 2 дюйма (5 сантиметров) 9 0003

    Ожидаемая продолжительность жизни: от 3 до 5 лет

  • 03 из 22

    isoft/Getty Images

    Эти маленькие полосатые рыбки — одни из немногих в аквариумистике, которым не нужны теплые тропические температуры. Рыбки данио — это мирные общественные игроки, которые любят собираться в группы из 5 или более рыб. На рынке домашних животных доступно несколько видов данио с разнообразными цветами и отметинами. Существует разновидность данио-зебры с длинными плавниками, и они также доступны в светящихся цветах, которые были разработаны путем добавления к рыбе флуоресцентных генов.

    Обзор видов

    Общие названия: Полосатый данио, данио-зебра, рыбка данио

    Научное название:   Данио рерио

    Размер взрослой особи:  2 дюйма (5 сантиметров)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  5 лет

  • 04 из 22

    Мирко_Розенау/Getty Images

    Одним из наиболее распространенных видов мелких пресноводных аквариумов является Neon Tetra. Эти рыбы известны своим красочным внешним видом с ярко-красными и синими полосами. Это отличные рыбки для сообщества, которые вместе образуют яркую волну.

    Cardinal Tetra — еще один очень похожий вид. Они отличаются от более распространенных Neon Tetra более длинной красной полосой на животе, которая доходит до головы. Black Neon Tetra — аналогичный вид с черными и золотыми полосами вместо красного и синего цветов.

    Обзор видов

    Общие названия: Neon tetra, неоновая рыба

    Научное название:   Paracheirodon innesi

    Размер взрослой особи:  1 1/2 дюйма ( 4 см)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  5 лет

  • 05 из 22

    Бесджуниор / Getty Images

    Горный гольян Белого Облака — еще один вид мелких рыб сообщества, который не требует теплых тропических температур. Эти рыбы хорошо себя чувствуют в аквариумах с умеренным климатом вместе с рыбками данио и золотыми рыбками, если они не размером с закуску. Этих рыб обычно добавляют в акваскейп, где основное внимание уделяется растениям, а не обязательно рыбам, и в аквариум добавляется только стайка рыб одного вида.

    Обзор видов

    Общие названия: Кантонский данио, китайский данио, белое облако, горная рыба белого облака, горный гольян белого облака

    Научное название:   Tanichthys albonubes

    906 29 Размер для взрослых: 1 1/2 дюйма (4 сантиметра)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  от 3 до 5 лет

  • 06 из 22

    Мирко_Розенау/Getty Images

    Арлекин-расбора — маленькая стайная рыбка ярко-рубинового цвета, контрастирующая с черной отметиной на задней половине тела, придающей ей двухцветный «арлекиновый» вид. Эти миролюбивые рыбки добавляют ярких красок аквариумам с растениями или акваскейпам. Есть много видов Rasbora, которые остаются небольшими и хорошо себя чувствуют в общих аквариумах.

    Обзор видов

    Общее название: Harlequin rasbora, Red rasbora

    Научное название:   Trigonostigma heteromorpha

    Размер взрослой особи:  1 3/4 дюйма (4 1/2 сантиметра)

    Ожидаемый срок службы:  6 лет

  • 07 из 22

    Мирко_Розенау/Getty Images

    Serpae Tetra — небольшая рыба с большим характером. Эти ярко-красные стайные рыбы с черными пятнами на теле и плавниках придают цвет естественным акваскейпам с большим количеством водных растений. Эти рыбы очень активны и имеют привычку кусать плавники своих друзей и товарищей по аквариуму. Существует длинноперая разновидность этого вида рыб, которую иногда можно приобрести в рыбных магазинах.

    Обзор видов

    Общие названия: Кровавый харацин, каллистус тетра, драгоценная тетра, малая красная тетра, красная серпа, серпа тетра

    Научное название:   Hyphessobrycon eques

    9000 2
    Размер для взрослых:
     1 3/4 дюйма (4 1/2 см)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  5 лет

  • 08 из 22

    Миропа/Getty Images

    Panda Corydoras — распространенный вид Corydoras, встречающийся в торговле домашними животными. Эти сомы имеют белое или полупрозрачное тело с контрастными черными пятнами на голове и основании хвоста, что придает им окраску, напоминающую панду.

    Существует несколько видов коридорасов с похожим миролюбивым характером. Основные различия между этими видами заключаются в их окраске и отметинах. Все коридорасы — маленькие, мирные, донные, ночные рыбы.

    Обзор видов

    Общие названия: Panda catfish, panda cory, panda corydoras

    Научное название:   Corydoras panda

    Размер взрослой особи:  2 дюйма (5 сантиметров)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  10 лет

  • 09 из 22

    бдспн/Getty Images

    Glowlight Tetra не следует путать с видами GloFish. Их окраска происходит от естественных цветовых узоров, а не с помощью генной инженерии. Это мирная школьная тетра, за которой легко ухаживать. Полупрозрачное серебристое тело светлячковой тетры разделено переливающейся красно-золотой полосой, идущей от морды к хвосту.

    Обзор видов

    Общие названия: Glowlight tetra, glolight, fire neon

    Научное название:   Hemigrammus erythrozonus

    Размер для взрослых:  1 1 /2 дюйма (4 сантиметра)

    Ожидаемый срок службы:  5 лет

  • 10 из 22

    Даниэль Сенте/Flickr

    Новое дополнение к аквариумистике, гороховый иглобрюх — маленький, но могучий представитель семейства иглобрюхих.

    Не позволяйте их маленькому размеру обмануть вас! Эти маленькие рыбки могут быть агрессивными даже по отношению к себе подобным. Их обычно содержат отдельно в густо засаженном аквариуме объемом не менее пяти галлонов, или от двух до трех можно держать в аквариуме на десять галлонов. Если вы держите их с другими рыбами, это должны быть мелкие, но быстро плавающие, неагрессивные виды.

    Pea Puffer не рекомендуется для начинающих любителей. Правильная диета и окружающая среда являются ключом к долгосрочному выживанию этих рыб. Они плотоядные, поэтому хорошо переносят диету из замороженных кровяных червей, артемий и другой мясной пищи, а также могут есть мелкие кормовые гранулы для рыб.

    Обзор видов

    Общие названия: Гороховый иглобрюх, Карликовый иглобрюх, Шмель иглобрюх, Малабарский иглобрюх, Карликовый иглобрюх

    Научное название:   Carinotetraodon travancoricus

    Размер для взрослых:  от 1 до 1 1/2 дюйма (3–4 сантиметра)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  4 года

  • 11 из 22

    Мирко_Розенау/Getty Images

    За тигровым барбусом легко ухаживать, но он плохо себя чувствует в общественных аквариумах. Убедитесь, что они находятся в аквариуме с более агрессивной рыбой и имеют достаточно места для плавания. Они чувствуют себя лучше, когда их держат в школе из шести или более тигровых барбусов.

    Доступно несколько цветовых вариаций, в том числе зеленый и альбинос. Существует разновидность длинноперых, которую иногда можно приобрести в рыбных магазинах, а также флуоресцентный тигровый барбус GloFish.

    Обзор видов

    Общие названия: Тигровый барбус, суматранский барбус и полосатый барбус

    Научное название:    Barbus tetrazona

    Размер взрослой особи: 3 дюйма (7 сантиметров)

    Ожидаемый срок службы:  6

    года
  • 12 из 22

    Ель / Адриен Лего

    Меченосец, названный в честь удлиненного хвостового плавника у самцов, является еще одной живородящей рыбой, которая может быстро перенаселить небольшой аквариум. На рыбном рынке для домашних животных доступно множество цветов меченосцев. Это мирные рыбы, крупнее большинства других живородящих. Самки такие же красочные, как и самцы, но у них нет отростка меча на хвостовом плавнике.

    Обзор видов

    Общее название: Меченосец

    Научное название: Xiphophorus helleri

    Размер взрослой особи: 3–4 дюйма (7–10 см) )

    Ожидаемая продолжительность жизни:  от 3 до 5 лет

  • 13 из 22

    Мирко_Розенау/Getty Images

    В семействе цихлид есть много видов, но относительно немногие из них остаются небольшими по размеру и могут содержаться в общем аквариуме. Немецкий синий баран является одним из таких видов, но не рекомендуется для новичков, учитывая их строгие требования к качеству воды и среде обитания. Они являются прекрасным дополнением к растительным аквариумам с теплой и кислой водой.

    Обзор видов

    Общие названия: Немецкий голубой баран, Баран Чиклид, Немецкий голубой

    Научное название:   Mikrogeophagus ramirezi

    Размер взрослой особи:  от 2 до 3 дюймов (5–7 см)

    Срок службы Ожидаемая продолжительность:  3–5 лет

  • 14 из 22

    Мирко_Розенау/Getty Images

    Buenos Aires Tetra возвращается в мир аквариумистики. Когда-то известные как прожорливые травоядные, эти красочные рыбы чаще встречаются в аквариумах с большим количеством растений, где много растительной пищи. За этими общественными рыбками легко ухаживать, и они могут терпеть многие ошибки новичков.

    Обзор видов

    Общие названия: Буэнос-Айресская тетра, харациновая ромбовидная пятнистость, рыба-красный крест 2 3/4 дюйма (7 сантиметров)

    Ожидаемая продолжительность жизни: 5 лет

  • 15 из 22

    Мирко Розенау / Getty Images

    Из многих видов гурами немногие остаются маленькими. Большинство гурами — это рыбы среднего размера, но карликовый гурами, как следует из названия, достигает всего 2 дюймов в длину. Как и у других гурами, у этих рыб среднего уровня есть особые экологические требования для успешной жизни. Карликовых гурами можно содержать в общем аквариуме с другими мелкими мирными видами рыб. У самца яркие красные и синие полосы, а у самки более приглушенная окраска. Существует несколько цветовых разновидностей этого вида, например, пудрово-голубой карликовый гурами, который полностью синий и не имеет красных полос.

    Обзор видов

    Общие названия: Карликовый гурами, огненный гурами, голубой гурами, красный гурами, закатный гурами

    Научное название:   Trichogaster Ialius

    906 29 Размер для взрослых: 2 дюйма (5 сантиметров)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  4 года

  • 16 из 22

    НЕРИКС/Getty Images

    Хотя в дикой природе эта рыба зеленая, она была выведена в неволе, чтобы показать блестящую золотистую окраску. Впоследствии были выведены несколько других окрасов, в том числе альбинос и триколор. Эти активные рыбы хорошо себя чувствуют в общественных аквариумах, но предпочитают более низкие температуры, чем тропические.

    Золотые барбусы — это стайные рыбы, и их следует держать группами по шесть и более особей. Их миролюбивый характер делает их отличным выбором для общих аквариумов с тетрами, данио и другими мелкими барбусами.

    Обзор видов

    Общие названия: Китайский шип, китайский шип, китайский полуполосатый шип, золотой шип, зеленый шип, полуполосатый шип, полуполосатый шип, шип Шуберта, шестиполосный полосатый шип

    Научное название:   Puntius semifasciolatus

    Размер для взрослых: 3 дюйма (7 1/2 сантиметра)

    Ожидаемая продолжительность жизни: 5 лет

  • 17 из 22

    Getty Images/DEA/C. ДАНИ

    Бойцовая рыбка – один из самых распространенных видов домашних рыб. Учитывая их агрессивный характер, петушков-самцов следует держать подальше от других петушков-самцов. Тем не менее, одного самца петушков можно содержать в общем аквариуме с быстро плавающими неагрессивными видами рыб. Обычно несколько самок могут содержаться вместе в аквариуме с другими видами рыб, но иногда даже самки петушков могут драться друг с другом. Самец и самка должны быть вместе только при размножении, затем самку удаляют, иначе самец будет запугивать ее и может нанести ущерб. Бойцовая рыбка бывает самых разных цветов и форм хвоста.

    Обзор видов

    Общие названия: Бетта, сиамская бойцовая рыба /2 сантиметра)

    Ожидаемая продолжительность жизни: от 2 до 3 года

  • 18 из 22

    Бесджуниор / Getty Images

    Ищете более сложные и редкие виды мелких рыб? Рыба-топорик имеет очень уникальную сжатую форму тела, известную тем, что летает над поверхностью воды с помощью своих крыльевых плавников. Эти рыбы не для новичков, так как у них очень специфические требования к аквариуму. Если они напуганы, они выпрыгивают из воды, поэтому аквариум должен иметь надежную и плотно закрывающуюся крышку, чтобы рыба не вылетела из аквариума.

    Обзор видов

    Общее название: Мраморный топорик

    Научное название:   Carnegiella strigata

    Размер взрослой особи:  от 1 до 2 дюймов (3- 5 сантиметров)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  5 лет

  • 19 из 22

     Getty Images/Mirko_Rosenau

    Congo Tetra увеличивает максимальную длину категории мелких рыб, но эти стайные рыбы являются радужным дополнением ко многим аквариумам. Это мирные аквариумные рыбки, у самцов плавники длиннее, чем у самок.

    Обзор видов

    Общее название: Congo Tetra

    Научное название:   Phenacogrammus interruptus

    Размер взрослой особи:  от 3 до 3 1/2 дюймов (7 -9 сантиметров)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  3 до 5 лет

  • 20 из 22

    Деннис Амит/Flickr

    Рыба-маяк — еще один представитель семейства тетр. Эта рыба, также известная как тетра головного и хвостового света, имеет отличительные медные пятна, которые напоминают огни на транспортном средстве. Один расположен у основания хвоста, а другой над глазом. Эти рыбы лучше всего себя чувствуют при слабом освещении с большим количеством растительного покрова.

    Обзор видов

    Общие названия: Рыба-маяк, тетра-маяк, тетра-фара

    Научное название:   Hemigrammus ocellifer

    Размер взрослой особи: 2 дюйма (5 сантиметров)

    Ожидаемый срок службы:  5 лет

  • 21 из 22

    Цитрон/Викисклад/CC-BY-SA-3. 0

    Black Phantom Tetra отличается не яркой окраской, а более темным внешним видом с удлиненным спинным плавником. Черная фантомная тетра получила свое название из-за своей «повязки на глазу» за жабрами, как будто фантом смотрит на вас, но не волнуйтесь, несмотря на свое название, это мирная стайная рыба. Эти рыбы сильно контрастируют с другими красочными видами тетра, которые, как правило, собираются вместе.

    Обзор видов

    Общие названия: Черный фантом тетра , фантом тетра

    Научное название:   Hyphessobrycon megalopterus

    90 629 Размер для взрослых:  1 3/4 дюйма (4 1/2 сантиметра)

    Ожидаемая продолжительность жизни: 5 лет

  • 22 из 22

    Дерек Рэмси/Wikimedia Commons

    Черный Рубиновый Барбус, также известный как Пурпурный Барбус, имеет отчетливую темно-красную окраску, не характерную для других аквариумных рыб. С формой тела, аналогичной тигровому барбусу (перечисленному выше), эти рыбы начинаются с бледно-желтого тела, которое становится темнее по мере взросления. Взрослые самцы заметно меньше, стройнее и красочнее самок.

    Обзор видов

    Общие названия: Пурпурный шип, пурпурный шип, рубиновый шип, черный шип

    Научное название:   Pethia nigrofasciata

    2–3 дюйма (5–7 см)

    Ожидаемая продолжительность жизни:  5 лет

У маленьких рыбок может быть маленькое тело, но это не значит, что им нужен маленький аквариум! Некоторым мелким видам требуется больший аквариум из-за территориальности или необходимости содержания в школы. Прежде чем добавлять новых рыб в существующий аквариум, проведите исследование, чтобы убедиться, что все ладят друг с другом и предъявляют правильные требования к качеству воды, включая температуру.

Часто задаваемые вопросы

  • Зависит от рыбы и размера аквариума. Тем не менее, основная математика – 1 дюйм рыбы на один-два галлона воды.

  • Лучший способ получить удовольствие от вашего нового аквариума — это поддерживать аквариум: следить за состоянием воды, в том числе проверять уровень pH и температуру; убедитесь, что бак должным образом очищается ежемесячно. Затем убедитесь, что рыба, которую вы добавляете, правильно акклиматизирована, и что вы внимательно следите за своей рыбой, чтобы убедиться, что она процветает.

  • Большинство рыб питаются два раза в день, утром и вечером. Рыбки увидят, как вы подходите к аквариуму с едой в руках и выплываете на поверхность. Но перед этим вам нужно знать, чем кормить имеющихся у вас рыбок, и именно в этом вам могут помочь продавцы, у которых вы купили аквариум: рыбные хлопья, рыбные гранулы, рыбные таблетки и свежий корм. Убедитесь, что у вас есть правильный корм для пород в вашем аквариуме.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *