Рукоятки для ножей из дерева: Бруски на рукояти ножей – купить в интернет-магазине Лесопилка Юркова!

Содержание

Породы дерева для рукояти ножа

Для изготовления рукоятей ножей используется большое количество различных сортов дерева, таких, как: карельская берёза, бубинга, венге, стабилизированный граб, падук, лосиный рог, сапеле, палисандр, береста и другие. Любой даже самый лучший нож, какой бы прочностью он не обладал. Окажется малопригодным для практического применения, если у него плохая рукоять. Формула хорошего ножа = клинок из надёжной и прочной стали + рукоять, удобно лежащая в руке и из правильно подобранного материала. Для рыбалки хорош нож с рукоятью из бересты, а для охоты лучше деревянная рукоять, на зимней охоте нож из рога будет холодить руку без перчатки. Рассмотрим подробнее наиболее популярные породы древесины.

Стабилизированный граб имитирует текстуру эбенового дерева. Эбен является одной из наиболее ценных пород древесины произрастающих в Африке. Высокая цена обусловлена, как редкостью породы, таки тем, что древесина обладает большим количеством заболони (слой дерева между корой и ядром), что позволяет использовать только порядком 30% ствола для изделий.

Кроме того, эбеновое дерево склонно к растрескиванию, что для рукояти ножа неприемлемо. Чёрный граб благодаря пропитке смолами повторяет текстуру эбена и не подвержен растрескиванию, кроме того рукояти из граба чрезвычайно прочные благодаря высокой плотности древесины, что делает его идеальным материалом для исполнения рукоятей ножей в чёрном цвете.

    

На фото (слева-направо): железное дерево, брусок из граба стабилизированного смолами, рукояти из стабилизированного граба.

Венге - это тропический сорт древесины, часто применяемый для изготовления рукоятей ножей, не только из за красивой структуры, но ещё из-за своих физических свойств. Характеризуется чрезвычайно грубой текстурой с прямыми прожилками. Обладает чрезвычайно высокой сопротивляемостью на ударные нагрузки, что позволит рукояти прослужить так же долго, как и клинку ножа. Стойка к гниению. Цветовая гамма может сильно различаться от золотисто-коричневого до очень тёмно-коричневого с чёрными прожилками, для изготовления рукоятей ножей используются заготовки из сердцевины ствола.

Бубинга или иначе африканское розовое дерево обладает красивой и чрезвычайно насыщенной структурой с красивыми прожилками розоватого и красного цвета. Для рукоятей подходит, как сердцевина, таки заболонь дерева, в данном случае, единственным отличием будет цвет, заболонь на несколько оттенков светлее. Чрезвычайно плотный (от 800 до 960 кг/м3) и тяжелый сорт дерева, но рукояти из бубинга смотрятся весьма основательно и солидно. Не склонен к растрескиванию, хорошо сопротивляется влаге и грибку.

Падук – чрезвычайно распространённое в южном полушарии дерево. Одина из наиболее водостойких пород древесины (при контакте с почвой, способна прослужить в среднем 25 лет), хорошо подходит к ножам для рыбалки охоты в дождливую и влажную погоду, так как не скользит в руке, даже при попадании влаги.

    

На фото (слева-направо) рукояти из: бубинга, венге, падука.

Одним из наиболее древних материалов для изготовления рукоятей ножей является кость и рога животных.

Как и древесина материал природный, наиболее часто для рукоятей ножей используется лосиный рог. Весьма сложный по сравнению с деревом материал для обработки, но зато, овчинка стоит выделки, рукояти выходят эксклюзивными и не похожими друг на друга, если из ствола дерева можно сделать огромнейшее количество рукоятей, то из рога одного лося весьма ограниченное количество.

При заказе ножа с рукоятью из лосиного рога стоит понимать, что она может несколько отличаться от той, что вы увидите на фотографии, тут как с отпечатками пальцев у человека двух абсолютно одинаковых не бывает.

Единственным минусом данного материала можно, пожалуй, посчитать только неудобство использования на охоте зимой, на морозе рукоять из рога очень сильно охлаждается и голыми рука держать его будет весьма не комфортно.

Береста практична и удобна в качестве материала для рукояти, главным её преимуществом будет то, что рукоять не скользит в руке, даже если на неё попало большое количество воды.

Ну и безусловно, берёза- это наше родное, а не древесина из Африки и тропиков. Береста характерно содержит большое количество дёгтя, что наделяет её дезинфицирующими свойствами и защищает её от гниения, никакие паразиты и грибки на бересте не приживутся. Чрезвычайно хороший материал, для рыбацких ножей, небольшой нож с берестяной рукоятью, может остаться на плаву, попав в воду.

Сапале – ещё один из сортов древесины родом из Африки. Чрезвычайно красивая структура палитра от светло-розового до красновато-коричневого цвета. Не склонна к растрескиванию обладает высокой твёрдостью, от 4,1 до 4,5 единиц по Бринеллю. Все представленные на сайте сорта древесины, прекрасно подходят для изготовления рукоятей ножа и в большей степени выбор ножа с конкретной рукоятью, имеет эстетическое значение, в зависимости от ваших личных предпочтений.

    

На фото (слева-направо) рукояти из: лосиного рога, бересты, сапеле.

Рукояти так же могут быть выполнены из нескольких сортов древесины, со вставками "сенвдич" рядом с гардой ножа, либо в середине рукояти.

Все представленные на сайте сорта древесины, прекрасно подходят для изготовления рукоятей ножа и в большей степени выбор ножа с конкретной рукоятью, имеет эстетическое значение, в зависимости от ваших личных предпочтений.

Материалы для рукояти Златоустовского ножа

материалы для рукояти ножа

Выбирая нож под свои потребности, акцентируйте внимание не только на ножевой стали, но и на материалах рукояти. Это не менее важная деталь, чем сталь ножа или его конструкция. От выбора материала рукояти зависит многое, например, насколько будет комфортным разделка охотничьего трофея в зимнее время или отсутствие проблем с впитыванием запаха рыбы рукоятью рыбацкого ножа. Как правильно выбрать рукоять ножа исходя из специфики выполняемых им работ, разберемся в этой статье.

Рукоять ножа из дерева

На фото: Нож «Восток» компании «АиР» с рукоятью из дерева (орех)

Предпочитаете натуральный материал рукояти? Обратите внимание на древесину различных пород. Условие здесь одно: порода древесины должна быть достаточно прочной и твердой. Мягкие породы древесины подойдут лишь к ножам, которым не предъявляются требования по большим нагрузкам, например, кухонным, складным или грибным ножам. Популярные породы, которые достойны рукоятей охотничьих, туристических или даже ножей выживания:

  • орех,
  • мербау,
  • палисандр,
  • самшит,
  • сапели,
  • карельская береза,
  • ясень,
  • амарант,
  • бубинго,
  • бук,
  • венге,
  • вишня,
  • граб,
  • дуб,
  • зебрано,
  • клен,
  • лайсвуд,
  • падук.
Рукояти из древесины проигрывают современным синтетическим материалам, но у древесины есть и свои преимущества: легкость обработки, натуральный материал, красота текстуры, надежное сцепление с ладонью, а также возможность комфортной работы в холодное время года. Небольшой уход за рукоятями из дерева позволит сохранить их первоначальный вид на долгие годы.

Рукоять ножа из наборной бересты

На фото: Нож «Акела» компании «ЗиК» с рукоятью из наборной бересты

Береста - один из популярных и доступных материалов для изготовления рукояти. Используется верхней слой коры березы, который «пакетируется» в брикет особым способом и проклеивается эпоксидной смолой. Один из несомненных плюсов бересты - это наличие в своем составе березового дегтя. Такая рукоять будет обладать хорошими водоотталкивающими свойствами, а также защитой от гниения. Еще один из несомненных плюсов рукояти из наборной бересты - это низкая теплопроводность данного материала. Поэтому про бересту и говорят, что она комфортна в руке будь-то на улице жара или лютый холод.

Минусы бересты - впитывание запахов. Поэтому мы не рекомендуем данный материал на рукояти охотничьих или рыбацких ножей. Береста впитает запах рыбы или крови, а вывести его будет очень проблематично.

Рекомендации по уходу: промыть, высушить, нанести натуральный воск или льняное масло. Пятна крови и других продуктов можно убрать перекисью водорода.

Рукоять ножа из наборной кожи

На фото: Нож «Акела» компании «ЗиК» с рукоятью из наборной кожи

Технология изготовления рукояти из кожи схожа с технологией изготовления рукояти из бересты. Кожа также относиться к натуральным материалам со всеми вытекающими плюсами, но и минусы присущие бересте, присущи и коже - это впитывание запахов. Добавим сюда, что кожа очень хорошо поглощает влагу и может быть подвергнута гниению в связи с неправильной эксплуатацией ножа и его хранением. Рукояти из кожи применяются на туристических, походных ножах, а также ножах в бардачок автомобиля.

Рекомендации по уходу: промыть, высушить, нанести средства по уходу за кожей или натуральный воск.

Рукоять ножа из текстолита

На фото: Нож «Секач» компании «ЗиК» с рукоятью из текстолита

Текстолит материал неприхотливый. Он не впитывает запахи, влагу и жир, не скользит в руке. Рукоять ножа из текстолита не будет подвержена таким факторам как усушка или набухание. Единственный минус текстолита - это однородность текстуры и недорогой вид. Хотя встречается к примеру текстолит, который при обработке дает интересный рисунок, например, как на ножах «ЗиК».

Рукоять ножа из оргстекла (плексиглас)

На фото: Нож «Штрафбат-ВДВ» компании «АиР» с рукоятью из оргстекла

К плюсам рукояти из оргстекла, как и к другим синтетическим материалам, относятся устойчивость к влаге, жиру и грязи. Рукояти из плексигласа не впитывают запахи, выдерживают достаточные нагрузки, но могут быть подвержены сколам, царапинам (хотя легко полируются). Оргстекло разных цветов может применяться на сувенирных и подарочных ножах, например, ножах с символикой спецподразделений.

Рукоять ножа из кратона

На фото: Нож «Штрафбат» компании «АиР» с рукоятью из резины

Кратон хоть и относится к синтетическим материалам, но обладает рядом выдающихся характеристик, например, стойкостью к механическим воздействиям, хорошим сцеплением с рукой, а также комфортом при работе в холодных условиях. Ножи с рукоятями из кратона популярны на тактических ножах и ножах выживания. В каталоге многих зарубежных производителей кратон занимает почетное место среди таких материалов как G10 и микарта.

Комбинированные рукояти

На фото: Нож «Гадюка» компании «ЗиК» с наборной рукоятью из стабилизированной карельской березы, фибры и латуни.

Сколько материалов можно сочетать в одной рукояти? Думаем, что это может ограничиваться лишь Вашей фантазией. Оружейное предприятие «ЗиК» впервые в истории попыталось объединить в рукояти ножей такие материалы как дерево различных пород, оргстекло, фибру, латунь, алюминий, текстолит, бересту и кожу в различных сочетаниях. Практичность таких рукоятей зависит от практичности материалов, входящих в состав рукояти, но оригинальности мастерА точно добились.

Упоры и ограничители на рукояти: На что обратить внимание?

На фото: Нож «Гюрза» компании «ЗиК» с гардой и больстером из алюминия покрытые никелем

Упоры и ограничители на рукояти призваны обеспечить надежность конструкции ножей со сквозным монтажом. Используются в основном на рукоятях из наборной бересты, кожи и дерева и могут быть изготовлены из таких материалов как текстолит, алюминий или латунь. Последние два покрываются либо никелем, либо драгоценными металлами. При выборе материала для ограничителей рукояти учитывайте лишь один факт - работать рукоятью с металлическим больстером или затыльником в холодное время года будет очень некомфортно.

На фото: Нож «Койот» компании «ЗиК» с гардой и больстером из текстолита

Вывод здесь напрашивается только один: «Как и в случае с ножевыми сталями, выбор рукояти ножа должен основываться только с учетом области его применения, ну и, конечно, Вашими личными предпочтениями».

Ножи с рукоятями из ...

ТОП 10 рукояток ножей

Моя корзина  

Ваша корзина пуста

Расширенный поиск  

В течении всего 2019 года мы проводили тематический опрос "Лучший материал на рукоятке ножа". Такой опрос позволяет определить современные тенденции в предпочтении пользователей и понять какие рукоятки будут самыми востребованными в 2020 году.

В этой статье мы опишем материалы для рукояток ножей, вошедшие в ТОП 10. Новички часто полагают, что рукоятка ножа - просто эстетический выбор. Но это не так. Материал рукоятки чрезвычайно важен для удобства пользованием, рабочей производительности и общего восприятия ножа.

Рукоятки могут быть металлическими, синтетическими или натуральными. Каждая из них имеет свои сильные и слабые стороны. Ищете ли вы тактический нож, охотничий нож, нож для выживания или просто предмет для коллекционирования, ТОП 10 должен помочь вам определиться с наилучшим материалом для рукоятки ножа в соответствии с вашими потребностями и вкусом.

Итак, наш рейтинг (в скобках

место в рейтинге 2015 года):
 

1 место

G-10, Джи10 (Стеклотекстолит) (1) - композитный ламинат.
Был впервые представлен в 1950-х годах. Для его производства листы(слои) стекловолокна пропитывают эпоксидными смолами (их аналогами) с незначительным добавлением различных укрепляющих химических веществ и промышленных красок и, под высоким давлением и температурой, формируют в необходимую форму.
Рукоятки из G-10 могут быть текстурироваными (для лучшего хвата), обработаными (bead blasted) или полированными.

G-10 - идеальный материал для рукояток ножей благодаря своей высокой жесткости, стабильности, прочности и легкости. Он непроницаем для воды и не гигроскопичен.

В зависимости от добавленного наполнителя, G-10 можно изготовить в любом цвете. Или использовать несколько слоев различных цветов.

G-10 уступает по прочности углеродному волокну Carbon Fibre, но выигрывает у Micarta.

Рукоятка ножа из G-10 не требует какого-либо ухода, в отличие от традиционных костяных, деревянных или стальных рукояток. Она не ржавеет и не окисляется, со временем не становится хрупкой и не размягчается, а также не выкрашивается.

Фактически, G-10 считается самым прочным из всех ламинатов.

Плюсы: очень высокая жесткость и прочность, малый вес, стоимость, различные цвета и текстура.
Минусы: относительная хрупкость, эстетичность.

 

2 место

Стабилизированная древесина (6) — древесина, полностью пропитанная под вакуумом специальными наполнителями (полимерами) для улучшения физических и эксплуатационных свойств. В качестве наполнителя могут быть использованы эпоксидные смолы.
Стабилизированная (полимеризованная) древесина широко применяется в изготовлении рукояток ножей ручной работы, лимитированных и кастомных серий.

Для изготовления используют всевозможные капы, сувель и просто древесину клёна, каштана, вяза, березы(карельской березы), палисандра, абрикоса, ореха и других редких и экзотических видов.

Каждая такая рукоятка имеет свой природный, полностью неповторимый и оригинальный рисунок. А добавление различных цветовых красителей в наполнитель (полимер) позволяет придавать древесине любую цветовую комбинацию. Это является главным плюсом таких рукояток.

Примеры стабилизированной древесины включают широкоиспользуемые  производителями ножей Dymondwood, Staminawood и Pakkawood, которые представляют собой ни что иное, как фанеру, изготовленную из березы. Производители впрыскивают полимерную смолу, а затем сжимают под высоким давлением, что создает очень плотный и прочный материал, сохраняющий свою природную красоту.

Рукоятка из стабдревесины, имея натуральную основу, является все же пластиком. Она не впитывает влагу, не боится сколов(расщеплений) и очень прочная.

Плюсы: высокая жесткость и прочность, уникальный рисунок, высокая эстетичность.
Минусы: горючесть, скользкая, вес.

 

3 место

Micarta, Микарта (Текстолит) (3) - ламинат с пропиткой эпоксидными смолами и их аналогами.
Была изобретена американцем Джорджем Вестнингаусом (George Westinghouse) в 1910 году. Пропитанная фенольно-формальдегидными смолами ткань укладывается слоями и полимеризуется под высоким давлением и температурой.

Основа ламината Micarta может быть из текстиля (льняные, хлопковые, деним-джинсовые ткани) или бумаги.

Первоначально Micarta была представлена как электрический изолятор, но быстро стала одним из лучших материалов для изготовления рукояток ножей.

Часто Micarta путают с G-10. На самом деле, они связаны, но не идентичны. G-10 стал дальнейшим эволюционным развитием Micarta.

По прочности Micarta уступает Carbon Fibre и G-10. Минусом Micarta является его горючесть.

Micarta очень твердая и поцарапать ее непросто. Выглядит более элегантно, по сравнению с G-10.

Плюсы: жесткость, прочность, вес, сцепление, разнообразие цветовых решений и материалов в основе.
Минусы: цена, относительная хрупкость, царапины, горючесть.

 

4 место

Береста (8) - натуральный материал, верхний слой коры берёзы. Используется «пакетом» при сквозном монтаже наборных рукояток на фиксах. Без какой-либо наружной пропитки рукоятки из бересты «теплые», не скользкие, достаточно прочные, с высокими показателями водоотталкивающих свойств, но склонны к засаливанию.

Плюсы: сцепление, относительная прочность, вес, цена.
Минусы: горючесть, пористость, эстетика.

 
Рукоятка из бересты   Этапы изготовления рукоятки

 

5 место

Натуральная древесина (4) - красивый, доступный, легкий в изготовлении природных натуральный материал. Подобно кости, дерево использовалось в качестве рукоятки ножа с момента появления ножей.
Деревянная рукоятка хорошего качества может быть и прочной и привлекательной, что делает древесину относительно недорогим материалом для рабочих ножей. Дерево также добавляет красоту ножа, что делает ножи с деревянной рукояткой популярными среди коллекционеров.

Для рукояток ножей используются сотни экзотических и твердые пород древесины, капы, сувель. Для водостойкости и повышения прочности используют различные натуральные и синтетические пропитки.

Стоимость деревянных рукояток, в зависимости от типа и дефицита используемой древесины, может отличаться друг от друга в разы.

Плюсы: прочность, эстетичность, цена.
Минусы: пористость, нестабильность, горючие, гигроскопичные, сколы, цена.


 

6 место

Carbon Fiber (Углеродное волокно) (2) - самый прочный и дорогой «космический» композитный материал премиум-класса. Изготавливается из синтетического углеродного волокна, нитей диаметром от 5 до 15 микрон, образованного выровненными параллельно атомами углерода и пропитанного эпоксидными смолами. В конец 19-го века - Томас Эдисон первым изготовил углеродные нити для своих прототипов лампочек. А в 1958 году физик Роджер Бэкон официально изобрел углеродные волокна,

Рукоятки из Карбона обладают исключительной долговечностью, легкостью и химической инертностью. Надежно фиксируются рукой и в мокром состоянии.

Производятся по такому же принципу, что и рукоятки из Micarta и G-10.

Из карбона может быть изготовлено и лезвие ножа.

Некоторые производители ножей могут идти на хитрость и для удешевления производства ножа, но повышения его розничной стоимости,  делать рукоятку из «бутерброда»: основа G-10 и тонкий верхний «декоративный слой» из  Carbon Fiber.

Carbon Fiber идеальный и красивый материал для ножевых рукояток.

Благодаря тому, что Carbon Fiber отражает свет, он очень дорого и красиво смотрится на рукоятке ножа.

Производство рукояток из Carbon Fiber - трудоемкий процесс, поэтому его ставят на рукоятки дорогих топовых ножей.

Плюсы: выдающаяся прочность и легкость, привлекательный вид, премиум-класс.
Минусы: высокая цена, относительная хрупкость.

 

7 место

Titanium (Титан) (9) - является легким металлическим сплавом, обладающим лучшей коррозионной стойкостью из всех металлов. Он немного тяжелее алюминия, но относится к легким металлам и намного прочнее.

Titanium - это один из тех редких металлов, который обладает теплым и тактильными свойствами, что особо ярко проявляется в зимнее морозное время, в отличии от алюминия.

Titanium очень прочный и в то же время «пружинящий» материал, что позволяет  использовать его в качестве плашек и лайнеров с замками типа Liner Lock и Frame Lock.

Титановые рукоятки, как и алюминиевые, подвержены царапинам по сравнению с рукоятками из нержавеющей стали.
Титановой рукояткой может быть придан уникальный и привлекательный вид цветным анодированием, что особенно характерно для дорогих ножей. Также его можно матово текстурировать с помощью струйной обработки.

Плюсы: высокопрочный, легкий, коррозионная стойкость, анодируется в любой цвет, премиум-класс, «теплый» зимой.
Минусы: относительно дорогой, склонный к царапинам.

 

8 место

Кап (7) - натуральный природный материал, древесина.

Представляет собой округлый нарост на дереве со множеством спящих почек внутри. Капы образуются на березах, клене,  орехе. вязе, дубе, грабе и множестве других деревьев.

Рукоятки ножей, выполненные из Капа, имеет сложную, как бы перекрученную, структуру волокон, что придает им неповторимую разнообразную красоту и ценность.

Древесина капа очень трудна в подготовке и изготовлении рукояток ножей из-за неоднородности и неравномерности направления роста волокон. При этом закрученные волокна в период роста капов уплотняют друг друга, делая древесину капов очень прочной.

Плюсы: прочность, высокая эстетичность.
Минусы: нестабильность, горючесть, один цвет, цена.

 

9 место

Kraton (Кратон) (5) - синтетическая замена резины, каучука. Используется с 1950-х годов. Он обладает более высокой, нежели резина, теплостойкостью и износостойкостью, при сохранении свойств натурального каучука, такими как гибкость, высокая сила сцепления с рукой и герметичность.

Рукоять изготовленная из Кратона не скользит в руках и создается ощущение, что нож как бы "прилипает" к ладони. Высокая стойкость к ультрафиолетовому излучению, атмосферным воздействиям, химическим веществам, стабильность к перепадам температуры.

Признанные мировые лидеры, компании Fallkniven и Cold Steel, широко применяют Кратон в производстве рукояток своих ножей.

Плюсы: высокое сцепление при любых погодных условиях, прочный, устойчивый к атмосферным воздействиям.
Минусы: относительная гигроскопичность, пористость, только черного цвета.

 

10 место

Aluminum, Авиационный алюминий (10) - наиболее распространенным типом алюминия, используемым сегодня в качестве рукояток ножей, является сплав Т6-6061, который обладает очень высокой прочностью на растяжение.

Алюминий, анодированный в цвет, по твердости и прочности является очень достойным материалом для изготовления рукояток ножей.

Рукоятка из авиационного алюминия выглядит массивно и прочно, при минимальном весе ножа.

Правильно текстурированная алюминиевая рукоятка ножа обеспечивает хорошее сцепление с рукой, проста и удобна для длительного использования.
С другой стороны, при использовании ножа с алюминиевой рукояткой в холодное время, рукоятка будет неудобно холодной, учитывая теплопроводящие свойства металла.

Плюсы: прочный, легкий, устойчивый к коррозии, анодируется в любой цвет.
Минусы: холодный, скользкий без обработки(текстуры), больше подвержен царапинам и вмятинам, чем титан.

 

Другие наши обзоры:
  • Рукоятка ножа из G-10. Пластик или полимер? Читать...
  • ТОП-10 лучших ножевых сталей. Читать. ..

  • Топ-5 лучших систем заточки ножей. Читать...

  • Brous Blades knives - бионика современного ножа. Читать...

  • Bark River - настоящие охотничьи ножи из Америки. Читать...

  • Женский взгляд на покупку дорогого кухонного ножа. Читать...

  • Популярные ножевые стали. Читать...

  • Материалы рукояток современных ножей. Читать...

  • Обзор BLADE Show 2017 Atlanta, Georgia, USA. Читать...

Черное дерево лучшая натуральная древесина для изготовления рукояти ножа, ручки кинжала

Лучшее дерево для рукояти ножа.

 

Самое лучшее дерево для изготовления рукояти ножа - Черное дерево , научное название Dalbergia melanoxylon , в международной торговле основные названия: African  Blackwood , Grenadill , Ebony Mozambique , Pao preto , Mpingo . В СССР Чёрное дерево было принято именовать Черным палисандром, также допустимо называть Гренадилл, Блэквуд.

Черное дерево является рекордсменом по плотности и твердости , плотность Черного дерева составляет 1300-1350 кг/м3.

Черное дерево насыщенно маслами, полезными для организма человека, эти же масла препятствуют проникновению влаги, что делает рукоять ножа устойчивой к изменениям влажности и прямого действия воды.

За счет высокого содержания масла в Черном дереве оно способно полироваться до зеркального мраморного блеска, что придает изделию эксклюзивный дорогой вид.

Последние 10 лет Чёрное дерево ( African  Blackwood , Dalbergia melanoxylon ) является самым популярным и востребованным деревом для производства ножей в категории "Эксклюзив", для дорогих ножей и ножей средней и выше ценовой категории.

Наша компания является прямым поставщиком Черного дерева ( в России также употребимы торговые названия Гренадилл , Черный палисандр , Эбен мозамбикский, Черное железное дерево, Блэквуд , Африканское черное дерево ), поэтому мы можем себе позволить заказывать у производителей ножей даже недорогие модели ножей с рукоятью из Черного дерева.

Вы можете купить брусок Черного дерева ( Черный палисандр , Гренадилл ) для изготовления ручки , рукоятки ножа представленный на фото .В продаже в нашем магазине всегда большой ассортимент различных пород дерева для ручки ножа, клинков и других материалов для изготовления ножей,  выбрать и купить можно в разделе Мастерская .

Наиболее популярное дерево для изготовления рукояти ножа :

1   Черное дерево ( Чёрный палисандр , Гренадилл, African Blackwood )

2   Карельская берёза

3   Граб чёрный 

4   Падук

5   Амарант

6  Орех грецкий

7   Бубинго

8   Стабилизированное дерево / Железное дерево

9   Королевский палисандр

10 Палисандр Сантос /Палисандр бразильский

Рейтинг твердости  ( не путать с плотностью ) пород дерева и капов по 10 балльной шкале.

1   Черное дерево ( AfricanBlackwood ) 10 баллов

2   Бакаут ( Lignumvitae, Дерево жизни ) 10 баллов

3   Железное дерево ( Shcwartziamadagascariensis) 9 баллов

4   Розовая слоновая кость ( PinkIvory) 9 баллов

5   Розовое дерево ( PauRosa) 8 баллов

6   Кап березы 8 баллов

7   Королевский палисандр 8

8   Стабилизированное дерево 8

9   Тюльпановое дерево 8

10 Кокоболо 8

11 Оливковое 8

12 Сувель березы 8

13 Корень клена 7

14 Бокоте 7

15 Сандал 7

16 Эбен черный 7

17 Эбен макассар 7

18 Венге 6

19 Дуб мореный 6

20 Корень ореха горного 6

21 Граб 6

22 Амарант 6

23 Зебрано 6

24 Махагон 5

25 Акажу 5

26 Падук 4

27 Дуб 4

28 Ясень 3

29 Липа 2

30 Бальса 1

Не требуют пропитки ( невозможно пропитать из-за сильной собственной маслянистости )

1   Черное дерево ( AfricanBlackwood )

2   Бакаут ( Lignumvitae, Дерево жизни )

3   Стабилизированное дерево

Все остальные породы дерева необходимо пропитывать маслами полимеризующимися или покрывать защитными восками .

Особенно тщательно и многократно нужно пропитывать заготовки и бруски , сделанные из пиломатериала поперечного , торцевого распила  .

Интересные факты о деревьях.

Самое старое дерево.

«Старый Тикко» - это старейшая ель, сохранившаяся до наших дней на горе Фулуфьеллет провинции Даларна в Швеции. Ее возраст составляет 9550 лет, именно тогда, примерно 10000 лет назад, ледники последнего ледникового периода отступили от Скандинавии. Секрет ее долголетия кроется в так называемом клонировании или вегетативном размножении - всякий раз, когда ствол погибает, новый вырастает из корней, которые и являются самыми древними частями дерева.

Прозрачное дерево.

Учёные разработали новый искусственный материал -  прозрачную древесину.  Прозрачное дерево прочнее стекла и экологичнее пластика.

Самое быстрое дерево.

Хура взрывающаяся или динамитное дерево (Hura Crepitans) выглядит весьма угрожающе, а ее ствол усеян шипами. Своим названием оно обязано необычному способу размножения -  его зрелые плоды взрываются, выпуская семена со скоростью  240 км/час и разбрасывая их в радиусе 40 метров во всех направлениях. Подобные природные турели стоит обходить стороной, чтобы ненароком не получить травму.

Деревья опаснее акул.

Кокосовая пальма – ее падающие кокосовые орехи убивают в среднем 150 человек в год. Для сравнения – сосульки в России убивают до 100 человек каждый год. Акулы , о которых снято столько фильмов-ужасов, убивают  5 человек в год. Медузы ежегодно убивают более 60 человек.

От  рук человека гибнут около 500 000 людей в год. Вы все еще боитесь акул?!

Дерево под защитой своей армии.

Деревья одного  из видов акации, произрастающей в Африке , нанимают целую армию муравьев  в качестве телохранителей. Дерево обеспечивает идеальные условия для обитания муравьев - мощные шипы, расположенные вдоль ствола, служат идеальным убежищем, а специальный вырабатываемый растением нектар - питательной смесью. Взамен муравьи обеспечивают охрану растения, нападая на все, что может представлять опасность - от маленьких насекомых до травоядных животных.

Дерево умеет лечить себя.

Деревья не пользуются услугами врачей, но существует механизм, позволяющий изолировать («ампутировать») поврежденную часть. Дерево реагирует на полученное повреждение максимально быстрым блокированием жизненно важных проводящих систем. Значительные участки перестают получать воду и древесные соки. Таким образом, если в «рану» и попадут различные вредоносные микроорганизмы, они не смогут распространиться по всему дереву.

Деревья общаются.

Деревья общаются друг с другом, пусть и не в «человеческом» смысле этого слова. Основоположник данной теории профессор Сюзанна Симард утверждает, что некоторые деревья выживают благодаря взаимному сотрудничеству и поддержке, выражающейся в передаче друг другу основных питательных веществ.

Используя сети, созданные симбиотическими грибами, деревья в лесной экосистеме могут подпитывать молодые растения, а также передавать воду и углерод. Симард выдвинула теорию о так называемых «матриархах», самых больших и мощных деревьях, вокруг которых формируются заросли молодняка. В случае смерти материнского дерева шансы молодых дичков на выживание сильно уменьшаются.

Деревья кричат от боли.

Французские ученые зафиксировали ультразвуковой сигнал, исходящий от деревьев во время засухи. Они утверждают, что деревья в стрессовых ситуациях издают звуки, которые можно регистрировать и воспринимать как признаки опасного для растения дефицита воды.

В стволе дерева вода и ряд других веществ поднимаются по сети специальных сосудов, называемых ксилемами. Чтобы доставить воду к верхушке дерева, давление в этой системе должно в несколько раз превышать атмосферное. Когда наступает засуха, воды не хватает для заполнения всей ёмкости ксилем, и начинается процесс образования пузырей (кавитация), который для деревьев губителен. Кавитация сопровождается высокочастотным сигналом, который и смогли зафиксировать ученые.

Резные рукоятки из дерева для ножей. Приятные цены.

Какой мужчина не будет рад получить в подарок рукоятку для ножа из резного дерева? Начнем с того, что нож – это, пожалуй, самый мужской вид оружия. Если он еще и украшен шикарной резной рукояткой, это уже не просто подарок, это настоящий символ и знак мужественности. 

Без достойной и, главное, качественной ручки нож теряет свои функции. И это не преувеличение. Даже если клинок очень острый, едва ли использование его будет продуктивным и удобным. Именно поэтому важно, какой будет ручка. Ведь именно через нее мы ощущаем направление лезвия. И дело не только в форме, но и в материале, из которого она будет выполнена. Дерево для таких целей более чем подходит. Все представленные модели выполнены из плотной твердой древесины дуба и ясеня высокого качества. 

Рассмотрим преимущества использования именно этих пород деревьев. 

Дуб долговечен – первый плюс. Древесина дуба очень крепкая, чтобы расколоть ее, нужно немало постараться. Кроме того, дуб практически не подвержен короблению. Это значит, что он не деформируется в результате усыхания или разбухания. Ясень очень упругая пластичная и прочная порода. Эти его свойства заметили еще наши предки. Именно из ясеня делали дубинки для боя и колья. Оружие получалось крепким и увесистым. А значит, на все 100 процентов выполняло свои функции. 

Ручка из дерева, декорированная резьбой, имеет потрясающий внешний вид. Без преувеличения такой предмет можно назвать произведением искусства. Иметь его в своей коллекции холодного оружия очень солидно и статусно.

Такая рукоятка выгодно подчеркивает отличный вкус и стиль своего хозяина. Кроме того, она еще и очень удобна. Имеет небольшой вес, за счет своих эргономичных форм отлично помещается в руке и не скользит. Кроме того, этот материал славится своими свойствами сохранять тепло. Недаром его называют «теплым». То есть использовать нож с деревянной ручкой будет комфортно и в холодное время года. А это немаловажно, к примеру, на охоте или рыбалке.

Дерево начали использовать для изготовления ручек ножей и кинжалов очень давно. Даже самые первые из них выполнены из этого материала. В первобытное время камень всевозможными способами крепили к деревянной палке. Узоры на рукоятках также имеют свою историю. К примеру, при раскопках древнего Новгорода археологи находили различные предметы и в том числе хозяйственные ножи. Рукоятки их были украшены прекрасными орнаментами - плетенкой. В 13 веке кинжалы, используемые в сражениях, без преувеличения можно было назвать не только боевым оружием, но и произведением искусства. У шотландских горцев важным атрибутом был небольшой нож, декорированный надписями. Уникальное оформление деревянных рукояток и в наши дни популярно и является знаком качества. Мастера современности творят настоящие чудеса ювелирного искусства. 

Для любого мало-мальски ценного ножа такая рукоятка будет прекрасным дополнением и позволит гордиться им. Выбирайте любое изделие с удивительной резьбой и не сомневайтесь — все они прослужат вам долго и будут всю жизнь радовать ваш глаз.

Из чего сделать рукоять для ножа: Дерево. Часть 1.


Дерево, наравне с рогом было первым материалом, который люди стали применять при изготовлении ножей. За несколько тысячелетий выработалась устойчивая технология работы с деревом, были испробованы все возможные методы обработки древесины. И хотя на сегодняшний день деревянные рукоятки конкурируют с современными материалами, такими как микарта, G-10 или карбон, актуальность их применения не снижается. Дерево, особенно прошедшее современную обработку, продолжает активно использоваться при производстве рукояток, применение находят не только давно известные породы древесины, но и вполне экзотические, редкие и обладающие интересными свойствами.

1. Граб

Граб (лат. Cárpinus) — это род небольших лиственных деревьев из семейства Берёзовые (Betulaceae). Грабы произрастают в северном полушарии, в азиатских странах и в Китае. В Европе известны только два вида.

Граб представляет собой медленно растущее дерево. Цвет дерева в разрезе - беловато-серый. Средняя плотность древесины граба в сухом состоянии 750 кг/м3. Древесина граба очень твердая и с трудом обрабатывается инструментом. Требует медленной сушки и при этом сильно усыхает в объемах. Древесина граба используется там, где требуется высокая твердость, вязкость, стойкость к ударным нагрузкам. При этом плохо обработанный граб может подвергаться гниению, а пересушенный активно трескается. Часто применяется для рукояток ручного инструмента и различных спортивных снарядов (бильярдных киев, клюшек для гольфа). Для рукояток ножей используется чаще всего в мореном виде. Мореный граб, пропитанный смолами, меньше подвержен растрескиванию, однако плохо переносит высокую влажность. В случае недостаточной обработки, в процессе использования она может поменять цвет на более бледный или у древесины начнет подниматься ворс. Это признаки того, что рукоять следует дополнительно пропитать маслом. Для этих целей применяются тиковое, льняное, тунговое и прочие масла. Пропитка происходит при температуре до 60° C и с полным погружением рукоятки в масло.

Традиционно, российские производители красят граб в черный цвет и при правильной обработке он может служить долгие годы.

2. Карельская береза

Каре́льская берёза (уст. «корельская берёза») — древесина разновидности берёзы повислой (лат. Betula pendula var. carelica), имеющей утолщения на стволе (кап) и узорчатую свилеватую текстуру древесины.


Карельская береза - листопадное дерево, достигающее 15-20 м в высоту. Диаметр ствола достигает 40 см. Растет в западной части Норвегии и Швеции, на юго-востоке Карелии, в странах Балтии, Польши и Беларуси. Кора белого цвета с крупными буграми, которые называются «свили». Свили образуют специфический вид древесины, в которой часть коры остается внутри утолщения и создается характерный рисунок. Максимальной извилистости достигают березы возрастом 5-6 лет.


Карельская береза является аномалией, вызванной «синдромом ямчатости» стебля, то есть появлением особой «ребристости» на стволе и поэтому в природе встречается относительно редко. Рисунок древесины карельской березы создается в результате патологии функционирования камбия. Аномальность проявляется в большом накоплении паренхимных (вытянутых и заостренных на концах) клеток в толще древесины, которые создают оригинальный узор. Березовая древесина отличается красивым рисунком, прочностью (твёрдый и нехрупкий материал), даёт в отделке красивые цвета — тёмно-коричневые включения на светло-жёлтом фоне. Древесина карельской березы имеет высокую вязкость и плотность 750-770 кг/м3. Она не раскалывается при ударах, хорошо тонируется и окрашивается.


Для того, чтобы исключить гниение и максимально повысить прочность, карельскую березу пропитывают специальными растворами для улучшения эксплуатационных свойств. Стабилизированная таким образом древесина не теряет цвет под влиянием ультрафиолетовых лучей, становится более устойчивой к влажности и приобретает структуру близкую к камню. В качестве стабилизирующей пропитки используют различные вещества, например полиметилметакрилат (плексиглаз), или цианакрилат (клей моментального действия). Цианакрилат легко впитывается в древесину и через непродолжительное время полимеризуется, за счёт испарения растворителя из состава и за счёт контакта с кислородом воздуха. На промышленных предприятиях использует двухкомпонентные эпоксидные смолы высокой жидкотекучести, например дуромеропластовые или акриловые. Для пропитки используются специальные установки высокого давления до 200 атмосфер. Еще одним способом обработки берёзы, является метод «влажного прокаливания», в ходе которого дерево варят несколько часов, после чего отправляют на сушку. На сушке древесина выдерживается два часа при температуре 90°C, а затем на 40-60 мин температуру поднимают до 140-200°C. В результате обработки она приобретает повышенную плотность, стабильность размера, водостойкость и прочность. Рукояти из стабилизированной карельской березы приобретают в результате пропитки различные цвета: изумрудные, оранжевые, шоколадные, темно-синие, зеленые, светло-розовые и др.


3. Аризонское железное дерево


Железное дерево пустыни (лат. Olneya tesota) – это монотипный вид растений рода Olneya подсемейства мотыльковых (Faboideae) семейства Бобовые (Fabaceae). Произрастает в пустынях штатов Аризона и Калифорния (США), а также мексиканских штатов Нижняя Калифорния, Южная Нижняя Калифорния и Сонора. В Аризоне дерево встречается на высотах до примерно до 600 м, часто встречается в руслах пересохших рек. Железное дерево чувствительно к холоду – взрослые деревья погибают при -6...-9 °C, но хорошо справляется с очень засушливыми местами.

Аризонское железное дерево тонет в воде, является очень плотным, прочным и тяжёлым. Его структура не позволяет произвести традиционную стабилизацию с помощью масел. Дерево не обладает хрупкостью, не трескается. Плотность древесины 1000-1200 кг/м³.


Цвет сердцевины варьируется от оранжево-жёлтого до более тёмного красного или коричневого, с более тёмными фиолетовыми и чёрными полосами. Некоторые участки могут быть почти полностью чёрными. Узкая жёлтая заболонь (наружные молодые, физиологически активные слои древесины стволов, ветвей и корней, примыкающие к образовательной ткани — камбию), чётко отделяется от сердцевины дерева. Древесина дает естественный блеск. Хорошо точится, лакируется и полируется. Обычно для рукояток ножей применяют древние стволы железного дерева, которые обнаруживают под слоем пустынного песка. Во время обработки железного дерева важно избегать перегрева древесины, иначе могут сформироваться трещины. Поверхность обычно шлифуют мелкозернистой бумагой, без использования полировальных кругов, так как при этом поверхность становиться неровной.

4. Орех

Оре́х гре́цкий (лат. Júglans régia) — вид деревьев рода Орех семейства Ореховые (Juglandaceae). Крупное дерево до 25 м высотой. Толстый ствол покрыт серой корой, ветви образуют обширную крону диаметром около 20 м. Средний срок жизни дерева 250-350 лет. Древесина ореха считается ценной породой. В диком состоянии грецкий орех растёт в Закавказье, особенно в западной части, а также в Талышских горах, кроме того растёт в северном Китае, в северной Индии, на Тянь-Шане, в Иране, в Малой Азии, на Балканах, на Украине, в южной части России и в Греции.

Порода ореха является ядровой. Заболонь отделена от ядра четкими линиями. Заболонь серого цвета, иногда с красноватыми вкраплениями. Ядро темное. Коричневого или серого оттенка. На радиальном срезе ствола имеется своеобразный полосатый рисунок.


Из-за неравномерного оттенка ядровых пород, в сочетании с узорами древесины ореха, древесина ореха обладает сложной, красивой текстурой. Орех отличается твердой древесиной с высокой прочностью, стойкостью к загниванию и устойчивостью к факторам внешней среды. Естественный цвет рукоятки ножа из ореха близок к дубу, но без зеленого оттенка. Со временем рукоятка из ореха немного темнеет и приобретает серовато-коричневый оттенок. Древесина ореха отличается высокими декоративными свойствами.


Она устойчива к влажности, легко полируется, красится и лакируется. Для ореха исключительно важен режим сушки. При быстрой сушке, древесина деформируется и коробится. Но в высушенном виде становится износостойкой и не меняет формы. Такие рукояти могут служить долгие годы и использоваться на ножах самого широкого спектра применения.

5. Венге

Венге (лат. Millettia laurentii) — вид африканских тропических деревьев из рода Millettia, семейства Бобовые. Дерево вырастает до 20 м в высоту и 1 м в диаметре.


Помимо венге, растение известно и под многими другими названиями: конголезский палисандр, африканский палисандр, конголезское розовое дерево, африканское розовое дерево и др. Главным образом дерево растет в тропических джунглях Западной Африки, преимущественно в Демократической Республике Конго, а также на территории Республики Конго, Камеруна, Габона, Экваториальной Гвинеи, Танзании и Мозамбика. Родственный вид Milletia stuhlmannii встречается в Восточной Африке и имеет местное название панга-панга (panga panga). Эти породы похожи по внешнему виду и свойствам.


Венге имеет тяжёлую, твёрдую и устойчивую к давлению древесину. Плотность в сухом состоянии около 880 кг/м³. Имеет хорошую сопротивляемость грибкам и насекомым. Важное значение имеет тёмная и очень плотная древесина сердцевины дерева, являющаяся важным материалом благодаря своим свойствам и красивому цвету и фактуре. Цвет зрелой древесины — от золотисто-коричневого до очень тёмно-коричневого с чёрными прожилками. В порах древесины содержится много минеральных и маслянистых веществ, которые затрудняют обработку, в том числе покрытие лаком. Поэтому для обработки венге в основном используется вощение. Древесина венге с достаточно большим трудом полируется. Высушивается медленно, возможны растрескивания. Имеет высокое сопротивление на удар и изгиб. Обладает высокой стойкостью к гниению.


Материалы для изготовления ручки ножа. Древесина.

Изготовление рукояток ножей из древесины

Всего в наличии в мировом пространстве имеется до 27000 существующих пород древесины.

Качественный нож – нож у которого рукоятка удобная и практичная, изготовленная из прочной, мало усыхающей древесины.

Неопытный специалист при подготовке ножа будет поражен, большим количеством цветов и узоров древесных заготовок. Стоит выбирать нужный сорт древесины тщательно, во избежание недоразумений - когда вложено много труда, а конечный результат не достигнут.

Из-за изменений влажности и температуры помещения где хранилась древесина она со временем может подвергнуться деформации.
Применять для изготовления ножа следует высохший материал, чтобы во время обработки он не деформировался.

Склеиванием, болтовыми соединениями, заклепками добиваются надежного крепления деревянных изделий рукоятки к ножу.

Из разнообразия пород древесины для использования специалистами по производству ножей применяются 20-60 пород древесины.

Популярными считаются прочные породы, способные сохранять форму.

Железное дерево, эбеновое дерево, черное дерево (Grenadil) и самшит являются самыми применяемыми сортами древесины для изготовления рукояток ножей.

Влажность древесины повышается в результате впитывания в себя влаги атмосферы, данный недостаток можно существенно уменьшить, если поверхность древесины обработать.

Как правило для этого применяют воск, шеллачные продукты, льняное масло, синтетические лаки.

Эти составы проникают в материал не глубоко, примерно на 3-5 мм, поэтому нельзя гарантировать, что подгонка древесины и металла друг к другу, сохранится на длительный период без деформаций.

Конечно, существует риск, но его можно свести к минимуму, выполняя следующие методы:
• Использовать крепкую, неподдающуюся усыханию древесину.
• Не допускать перегрева древесины при отделке.
• Закрепить рукоятку на хвостовике с помощью болтовых соединений, заклепок, клеев.
• Обрабатывать поверхность порозаполняющими и водоотталкивающими средствами.
• Тщательно обезжиривать поверхность перед склеиванием.

Производить склеивание разных сортов тропической древесины сложно, так как они содержат в себе значительное количество масла.

Прежде чем подробно остановиться на отдельных сортах древесины, сначала несколько слов общего характера.

Все сорта древесины отличаются по качеству, текстуре - от простой до изысканной, что, отражается на ее стоимости. Древесный корень с особенно красивым узором волокон стоит дороже, чем обычная древесина.

Корневая древесина используется, больше, чем с части ствола дерева, из-за функциональных различий.

В корневой древесине происходит всасывание растворенных в воде питательных веществ, их аккумуляция и передача верхним частям дерева, а ствол дерева выполняет проводящие и опорные функции.

Поэтому у разной древесины различная степень усыхания.

Основное правило для отечественных древесных пород: изменение формы при колебаниях температуры не более 0,1% по длине, 10% по касательной в направлении годичных колец, 5% радиально по направлению к центру ствола.

Древесина из тропиков и медленно растущие деревья меньше усыхают.

На формирование цвета древесины отрицательно влияют ультрафиолетовые лучи (солнечный свет или галогенные лучи): изначально красивые, яркие цвета под длительным воздействием ультрафиолета становятся блеклыми, изменяется оттенок.

Хозяин ножа может хранить свой нож в месте, защищенном от прямого попадания этих лучей для предотвращения неблагоприятных воздействий.

Клен - Acer pseudoplatanus.

Родина Северное полушарие. Слабо подвержен усыханию, древесина относительно крепкая, мелкопористая.
При применении особенных приёмов травления можно достигнуть «тигровой» раскраски поверхности. Поверхность обработать черной спиртовой протравой и обработать до проявления светлых участков, далее провести обработку желто-коричневым травильным средством, после провести процедуру зачистки и полировки.

Амарантовое дерево - Peltogyne venosa.

Родина Северо-восточная часть Северной Америки. Крайне плотная. Разрез обладает тусклым оттенком, который вначале пропадает, со временем восстанавливается. Хорошо зачищается, под воздействием дневного света понемногу тускнеет.

Амбойн - Pterocarpus Indicus.

Родина Юго-Восточная Азия. Корневая свилеватая древесина - декоративная и дорогостоящая. Почти не подвержена усыханию при качественной обработке поверхности. Обнаруживаются недостатки текстуры в виде незначительных раковин в процессе обработки.

Бокоте - Dalbergia nigra.

Родина Мексика. Плотная, с большим содержанием масла, крепкая к атмосферным влияниям. Получают мелко полосчатую или волокнистую текстуру. Поверхность нужно обезжирить перед склеиванием.

Вереск - Colluna vulgaris.

Родина Греция, Турция. Хорошо «травиться», полируется преимущественно с помощью шеллачных продуктов. не образует раковин при удовлетворительных условиях хранения и хорошо сохраняет форму.

Бубинга - Guibourtia tessmanii - африканское розовое дерево.

Родина Западная Африка. Чрезвычайно крепкая, отлично полируется, стабильна к морозу и жаре. Хорошо годится для повседневных ножей. Выделяется немалой многообразностью текстуры: наравне с однотонной окраской можно повстречать бубингу с довольно разноцветным узором. Древесина легко поддается обрабатыванию.



Самшит - Buxus sempervirens.

Родина Южная Европа, Северная Африка, Малая Азия. Крепкая, плотная с мелкой текстурой, слабо усыхающая древесина. Рукоятки дорогостоящих ножей и инструментов в основном изготовлены из самшита.

Кокоболо - Dalbergia retusa.

Родина Северная Колумбия. Древесина с обильным содержанием масла, заделка поверхности после отделки не обязательна. Кокоболо крайне чувствительна к свету, требуется покрытие лаком, предварительно обезжирив поверхность. Древесная пыль ядовита и может вызвать аллергию. Во время работ нужно надевать приборы защиты органов дыхания.

Эбеновое дерево - африканское Diospyros crassiflora.

Родина Западная и Восточная Африка, Мадагаскар. Обладает иссиня-черным оттенком, при неплохих условиях сохранения почти не создает трещин. Отсутствие текстуры обуславливает изготовление особенных конфигураций рукояток ножей.

Эбеновое дерево - макасар Diospyros celebica - полосатое эбеновое дерево. 

Родина Юго-Восточная Азия, Индонезия. Декоративная, имеет те же свойства, как и африканское эбеновое дерево. Поверхность можно подвергать разнообразной пропитке.

Фернамбук - Guilandia echinata.

Родина Южная Америка. Насыщенного красно-оранжевого цвета, отлично сохраняет форму и обрабатывается. Древесную пыль, образующуюся во время обработки, применяют для приготовления травильного состава, ее надо перемешать с маслом из льна и малой частью апельсинового масла (масляный растворитель).

Травяное дерево - Xanthorrhoea australis.

Родина Австралия. Немного волокнистая, на внешность не приметная древесина. На торце видимы маленькие неясные пятнышки. Для рукояток ножей травяное дерево не подходит так как чересчур мягковатое.

Черное дерево - Dalbergia melanoxylon - African Blackwood, Ebene Mocambique.

Родина Африка. Плотная и мелкопористая структура, мало усыхающая. В случае отделки лаком или маслом блеклая текстура может пропасть. По сопоставлению с эбеновым деревом обладает более бурым оттенком.

Ярра - Eukalyptus marginata - Yarrow Tree, Australian Mahagony.

Родина Западная Австралия. Корневая, по окраске смахивает на амбойн, обладает большим количеством раковин древесина. Применяется метод шпаклевки синтетической смолой или иными разноцветными наполнителями соответствующего оттенка. Во всяком случае данное дело вкуса.

Береза - Betula verrucosa.

Родина Россия, Финляндия. Традиционная, применяемая для рукояток ножей в северных государствах древесина. Легкая, однако крепкая, так как произрастает медленно. Обладает крайне декоративным внешним видом, хорошо пропитывается, меняет окраску при травлении, поддается усыханию.

Мореный дуб - Quercus.

Родина Германия, Средняя Европа. Мореным вид дуба наименован потому что, данные деревья долго пролежали в топях в отсутствие доступа воздуха. Зачастую это были прибрежные деревья, росшие в существовавших заливных лесах: при разливе потоки воды их подмывали и уносили с собой, деревья пласт за пластом накладывались друг на друга. Крепость данной древесины зависит от того, насколько длительно в болоте и в каком месте пролежал ствол дерева.

Олива - Olea еогореа.

Родина Испания, Италия, Франция, Юго-Западная Европа. Данная порода ведет себя по-разному: временами надежна, иногда ломается, крайне декоративна.
Хорошо годится для ножиков с насадочным хвостовиком, в качестве накладок на рукоятках ножей, но может принести своему обладателю много хлопот так как ссыхается.

Падук - Pterocarpus soyanxii.

Родина Западная Африка. Пропитанный и сохранённый в тени сохраняет цвет и форму, легок в отделке.

Пальмировая пальма - Boraccus flabel lifer.

Родина Африка, Австралия. Формирует трещины, в период отделки порой разрывается, текстура может пропасть после пропитки. В особенности заманчиво смотрится с торца при разрезе поперек.

Палисандр - Dalbergia nigra, latifolia.

Родина Южная АЗИЯ, Восточная ИНДИЯ, Индонезия, Бразилия. Чрезвычайно восхитительная древесина, обладает масса окрасок, неплохо поддается обрабатыванию. Новичок едва ли сможет легко понять во всем разнообразии данной породы и отличить одну разновидной от другой, потому перед закупкой лучше посоветоваться у знатоков.

Лимба - Terminalia superba.

Родина Западная Африка. Специалисты отмечают данную породу привлекательной, так как ее поверхность располагает светоотражающей способностью. Древесина относительно мягкая, усыхает. Для придания жесткости можно стабилизировать, покрыв лаком.

Розовая слоновая кость - Berchemia zeyheri.

Родина Южная Африка. Мелкопористая розовой окраски, крепкая, слабо подвержена усыханию, порой понемногу темнеет, беря различные оттенки. Розовый цвет - дело каждого, но совмещая с иными материалами настоящая древесина может выглядеть весьма роскошно.

Гваяковое дерево - Guaiacum officinale.

Родина Центральная Америка, острова Вест-Индии. Богатая содержанием масла, твердая, прочная. Неплохо применяется для кухонных ножей. В результате значительного содержания масла настоящая порода древесины никогда в жизни не просыхает целиком, после долгого периода времени на поверхности сформируются трещины. Со временем темнеет.

Розовое дерево - Dalbergia variables - Bois de Rose, Bachia Rosenholz, Paurosa, Pinkwood.

Родина Восточная Бразилия. Посредственной жёсткости, смотрится чрезвычайно декоративно, подвержена усыханию, оттого требует пропитки.
Купить данную добротную древесину с упорядоченным узором текстуры нелегко.

Змеиное дерево - Piratinera guianensis - Snake- wood.

Родина Гвиана. Чрезвычайно восхитительная древесина, однако другой раз случается переменчива: при сверлении отверстий и установке заклепок могут формироваться трещины. Со временем темнеет и ссыхается. Все данные изъяны можно до некоторой степени ликвидировать путем скрупулёзной отделки поверхности и правильного сохранения древесины.

Туя - Arborvitae Lebensbaum.

Родина Алжир, Марокко. Выделяется приятным запахом, содержит много масла. Со временем темнеет и ссыхается. Для удачной шлифовки эту породу древесины необходимо содержать в хороших условиях, перед приклеиванием поверхность нужно обезжирить.

Кингвуд - королевский палисандр - Dalbergia cearensis (К nigsholz, Violetta).

Родина Южная Америка. Прекрасная древесина, однако порой создает трещины. Рекомендуется скрупулёзная отделка, которой должно предшествовать долгое вылеживание. Под влиянием света и атмосферы понемногу темнеет.

Грецкий орех - Juglans regia Burl.

Родина Турция. Довольно мягкая древесина, преимущественно годится для ложа ружей, чем для рукояток ножей. Может стремительно потемнеть, потому вначале рекомендуется отделать экспериментальный образчик.

Венге - Milettia laurentii.

Родина Западная Африка. Волокнистая древесина, хорошо поддается обрабатыванию. При отделке надлежит блюсти осмотрительность, с тем чтобы не пораниться, - данная порода ядовитая!

Железное дерево пустыни - Olneya tesota - Desert Iron Wood.

Родина Штат Аризона, Мексика. Применяют весьма древние стволы железного дерева, обнаруженные под пластом пустынного песка. Можно сказать, что данная порода древесины наиболее крепкая и меньше всех усыхает, однако в результате этого является одной из дорогостоющей. Хорошо годится как для повседневных, так и для коллекционных ножей. Во время обрабатывания нужно пытаться избегать перегрева древесины, иначе могут сформироваться трещины. Поверхность лучше отшлифовать мелкозернистой бумагой, а не полировать полировальным кругом, от которого поверхность делается чересчур волнистой.

Зебрано - Microberlinia brazzaviIlensis - Zingana. 

Родина Западная Африка. Восхитительная, однако мало прочная древесина. Проявлять осмотрительность при применении ее в качестве рукоятки для целых ножей или ножей с полным хвостовиком, когда требуется аккуратная подгонка. Поверхность нужно скрупулезно пропитать.

Цирикоте - Cordia sebestena.

Родина Мексика. Крайне плотная, мелкопористая древесина с любопытной текстурой. Имеет отличные свойства, легко поддается обработке, после которой поверхность смахивает на географическую карту. Красивость данной породы древесины в особенности обнаруживается при правильном ее распиле.



Стабилизация древесины

Породы древесины для предотвращения от усыхания и набухания с небольшим содержанием масла и смолы надо стабилизировать.
Данную породу смешивают с акриловой смолой. Поры вбирают смолу, затвердевая древесина из-за смолы хранит форму, то есть делается неизменной. Если прибавить какой-нибудь краситель, можно достичь весьма увлекательных результатов. Стабилизированная древесина хорошо полируется.
Стоимость такой древесины значительно больше, однако преимущества ее безусловны.

Клееная древесина

Клееная древесина - Paccawood®, Dynawood®.

Для клееной древесины берут мелкие доски жестких пород, насыщают синтетической смолой, под давлением и при значительной температуре сушат до затвердевания. Клееная древесина приобретает устойчивость, не сморщивается и не набухает, делается более неизменной к колебаниям температуры и влажности, из-за наличия синтетической смолы. Древесина легко отделывается и полируется. Она обладает множеством оттенков, при чем некоторые слои имеют разнообразную расцветку. Такая древесина стоит дёшево, что сделало ее распространенной.



Полировка древесины

Обработка древесины основана на тех же принципах, что и обработка металла.
Применение качественной бумаги шлифовальной с деревянной колодкой. Рукоятки ножей, как правило, делают закругленной формы, поэтому между шлифовальной бумагой и колодкой размещать прокладку из резины повышенной твердости.
Дерево отделывается скорее, чем металл, когда отделывают участки между клинком и рукояткой надлежит проявлять осмотрительность и наблюдать за тем, чтобы не формировались загрязненные места.
Оттого рекомендуется отделывать данные участки прокладки.

Древесину надлежит подвергнуть тонкой шлифовке, только лишь после обрабатывания шлифовальной бумагой 600-800.

По строению древесные породы, сильно различаются друг от друга присутствием годовых колец, сучков, горбатостей, после полировки поверхность случается волнообразной.

Если древесина в данном отношении сложная, надлежит обработать поверхность бумагой шлифовальной с весьма мелким зерном, далее натереть ее льняным маслом или шеллачными продуктами с применением нежной ткани.

Составы закрывают древесные поры, древесина становиться неизменной к атмосферным влияниям, а ее текстура смотрится более выразительно.

Самым практическим является неяркий глянец, который сохраняется продолжительнее, чем простой лоск.

При обработке древесины светлых пород на ее поверхность могут попасть темные крупицы шлифовальной пыли и впитаться в нее.

Для того чтобы избежать данного, перед отделкой нужно подвергнуть поверхность порозаполнителем - пропитка, применяемая в моделестроении.

Данные порозаполнители быстро сохнут и ими покрывают поверхность перед заменой шлифовальной бумаги с разнообразной зернистостью.

Под конец провести шлифование с маслом (льняным) для выделения узорчатости древесины, и насыщают поверхность тунговым маслом или шеллачными продуктами.

Шеллак – субстанция (смолистая), вырабатываемая лаковой щитовкой Coccus lacca, личинки которой формируются в смоляном слое.

Приблизительно 300 000 лаковых щитовок требуется для получения 1 кг. шеллака, шеллак также входит в состав лака, для изготовления скрипок.

Из семян деревьев семейства молочайных (Euphorbiaceae), растущих в Китае получают Тунговое масло.

Тунговое масло и шеллак можно купить в специализированных магазинах, продающих материалы, необходимые для производства ножей.
Прежде чем начать окончательную отделку и полировку, советуем вначале провести несколько раз пробную отделку участков на рукоятке ножа.
В древесине корневой часто встречаются раковины, для устранения которых применяется следующий метод – шлифовальной бумагой с мелким зерном зашлифовать чтобы раковина наполнилась шлифовальной пылью, затем покрыть клеем. Поверхность обработать лаком после засыхания клея. При надобности процедуру повторяют пока не будет получен нужный результат.
Раковина затем становится почти малозаметной, поверхность приобретает добавочную плотность и хорошо отделывается.

Породы древесины с значительным содержанием масла, этакие, как гваяковое дерево, туя или Кокоболо, при отделке крайне живо насыщают маслом шлифовальную бумагу, потому оптимально применить особую бумагу для мокрой обработки в совмещении с льняным маслом - бумага держится продолжительнее, а древесина обретает пропитку.

Наилучший помощник в выборе той или иной древесины, методов обработки является ваш личный опыт, а также обмен соображениями со своими коллегами.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что я зарабатываю небольшую комиссию за ссылки, используемые без каких-либо дополнительных затрат для вас. Дополнительную информацию смотрите в моей политике конфиденциальности.

Типы, преимущества и уход - Coolina

Дерево - один из самых распространенных природных материалов, который веками использовался в качестве рукоятки ножа. Неудивительно, что коллекционеры ножей в основном тянутся к ножам с деревянной ручкой. Они знают цену красивой рукоятке в сочетании с прочным стальным лезвием.

Преимущества деревянных ручек

Красота: Дерево придает характер и красоту кухонным ножам, делая их более ценными, чем если бы они были сделаны из той же стали, что и лезвие.Из дерева также очень легко вырезать красивые узоры и символы, которые делают ручку еще более привлекательной. Это классический выбор, на котором стоит остановиться на кухне.

Комфорт: С древесиной очень легко работать, особенно если вы много готовите. Это очень удобно для рукоятки и предотвращает выскальзывание ножа из руки, когда вы срезаете овощи. Деревянные ручки в большинстве своем эргономичны и идеально подходят для рук, что обеспечивает точную резку.

Недорого: По сравнению с другими материалами ножи с деревянной ручкой обычно дешевле, что всегда является плюсом.Но это не значит, что у них низкое качество, все зависит от цены на древесину, а она ниже, чем цена на сталь.

Долговечность: И, наконец, если вы хорошо за ней ухаживаете, деревянная ручка прослужит вам всю жизнь. Посмотрим правде в глаза, любой кухонный инструмент будет нуждаться в уходе, но не все могут гарантировать долговечность даже после хорошего ухода. Дерево - один из тех материалов, которым время от времени нужно всего 5 минут, чтобы освежиться и продолжить служить вам. Теперь, если вы не знаете, как это сделать, следуйте приведенному ниже руководству.

Как ухаживать за деревянными ручками?

Что ж, это довольно простая задача, требующая немного свободного времени, может быть, один или два раза в месяц. Самая большая проблема с деревянными ручками заключается в том, что они могут высохнуть независимо от того, как часто вы ими пользуетесь. Но любое сухое дерево можно вернуть к жизни, если время от времени наносить немного масла. Масло не только предотвратит появление трещин на рукоятке, но и сделает ее более свежей и красивой, чем в тот день, когда вы купили нож.

Но вы должны помнить, что есть некоторые породы дерева, которые могут не впитывать масло. Это деревянные ручки, уже обработанные лаком или краской. Кроме того, для стабилизированной древесины, которая впитала стабилизирующую смолу, не потребуется столько масла, сколько для нестабилизированной древесины.

Как нанести масло на деревянную ручку?

Наносить желательно чистой тканью. Не нужно много, хватит пары капель. Теперь вам нужно дать маслу немного впитаться, прежде чем протирать ручку другой чистой и сухой тканью.Повторяйте этот процесс до тех пор, пока вы не будете удовлетворены насыщенностью древесины или когда заметите, что древесина больше не впитывает масло.

Какое масло использовать?

Существует много разных масел, которые можно использовать для полировки и укрепления деревянных ручек, и все они по-разному реагируют. Одним из наиболее распространенных масел, которые использовались для этой цели, является Ballistol. Это масло использовалось для изготовления оружия, но сегодня оно известно своей универсальностью. Это масло может не только оживить сухую древесину, но и предотвратить ржавчину стальных лезвий.Ballistol можно использовать на всех породах дерева, за исключением окрашенных ручек. Можно, конечно, использовать оливковое масло, но нужно знать, что через некоторое время оно начнет пахнуть. Многие хвалят датское масло. Преимущество датского масла в том, что после его нанесения древесина не так быстро высыхает.

Породы древесины

В области кухонной посуды используется множество пород дерева, но есть несколько классических ножей, с которыми вы точно не ошибетесь.

Палисандр

Эбеновое дерево

Олнея Тесота дерево

В заключение: Если вы увлеченный коллекционер или просто домашний повар, вы должны знать о преимуществах ножей с деревянной ручкой. И если вы решите попробовать, обязательно позаботьтесь о нем.

Лучший материал для рукоятки ножей | Ф.Н. Шарп

Кухонные ножи различаются по конструкции и назначению, но ручка играет большую роль в производительности и получаемых результатах. Правильная рукоятка ножа особенно важна, когда речь идет о безопасности кухонных ножей, поскольку она может помочь предотвратить поскальзывание и другие несчастные случаи, которые могут привести к порезам или даже потере пальца!

Так что, если ваши пальцы имеют значение, читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как держать эти кухонные ножи в руках.

Все под рукой: лучший материал для рукоятки ножей для вашей кухни

Как и их лезвия, ручки ваших кухонных ножей играют большую роль в приготовлении еды, например, уменьшают усталость, которую вы можете испытать при приготовлении большой еды.Некоторые материалы для рукоятки ножа действительно могут сделать или сломать нож (в буквальном смысле), если они сделаны не из лучших материалов и не из лучших материалов.

Фактически, материал и конструкция рукоятки ножа могут влиять на многие факторы или определять их, когда дело доходит до работы ножа на кухне, в том числе:

  • Ваша хватка и уровень ручного управления
  • Ваш уровень утомляемости по каждому заданию
  • Водонепроницаемость и термостойкость
  • Прочность и надежность
  • Высокая производительность и привлекательность
  • И другие связанные факторы

Знание ножей 101: Детали кухонного ножа

Типы материалов рукоятки кухонных ножей

Рукоятки ножа

могут быть изготовлены из дерева, алюминия, титана, кости, углеродного волокна, нержавеющей стали, Micarta®, Garolite (класс G-10), FRN / ZYTEL® и других подобных вариантов.Дизайн рукоятки ножа также играет большую роль в производительности и контроле, но в этой статье обсуждаются различные типы материалов для кухонной ручки, чтобы помочь вам повысить уровень знаний о ножах.

Итак, учитывая вышеизложенные соображения, давайте взглянем на наиболее распространенные доступные ручки для кухонных ножей.

Деревянная ручка ножа

Деревянная рукоятка кухонного ножа - один из старейших и наиболее оригинальных существующих видов рукояток для ножей.Это может быть как дорогой, так и недорогой вариант, который обеспечивает очень модный вид за счет нестандартной резьбы и гравировки, предназначенных для акцента на ноже.

Также для изготовления рукояток ножей используется много разных пород дерева. Древесина лиственных пород является предпочтительным выбором, поскольку она более долговечна и устойчива к ударам, чем их более мягкие аналоги. Они действительно стоят немного дороже, но обеспечивают более длительные преимущества.

Многие более дешевые ножи с деревянной ручкой изготавливаются из стабилизированной древесины, которая представляет собой древесину, сделанную из фанеры, в которую между слоями вводится полимерная смола.Они могут выглядеть так же красиво (или даже лучше), но могут не прослужить так долго, в зависимости от того, как обрабатывается древесина, и от типа используемой стабилизированной древесины, поскольку есть более высокие варианты.

Кухонный нож с деревянной ручкой Плюсы
  • Травление для модного дизайна и эргономичных точек захвата
  • Гравировка
  • Легко поддается резке и формованию в процессе производства
  • Множество вариантов / вариантов дерева
  • Натуральное или полунатуральное по дизайну
  • Потенциально увеличивает коллекционную ценность в зависимости от дерева и дизайна.
  • Придает уникальный вид
Кухонный нож с деревянной ручкой Минусы
  • Не является водонепроницаемым, но может быть водонепроницаемым в зависимости от отделки и конструкции
  • Повышенная вероятность деформации, растрескивания, раскалывания и гниения
  • Способность к появлению царапин и вмятин в зависимости от породы дерева и производственного процесса
  • Ограниченное сцепление с поверхностью, хотя отделка и контуры играют ключевую роль
  • Возможность осколков на более дешевых, менее защищенных ручках
Титановая ручка для ножа

Титановые ручки для кухонных ножей считаются усовершенствованием алюминиевых ручек из-за их более прочных свойств, но они также стоят дороже.Титан - это высокопрочный металлический сплав с низкой плотностью и блеском.

Титановые рукоятки для ножей обладают меньшим весом и более устойчивы к царапинам и вмятинам, чем алюминиевые. Этот тип ручки также обеспечивает самый высокий уровень коррозионной стойкости из всех металлов на рынке.

В отличие от алюминиевых ручек, титан создает ощущение тепла. Материал также может быть окрашен в процессе анодирования. Ti6Al4V - наиболее распространенный тип титана, используемый для рукояток ножей, и самый прочный в семействе титановых сплавов.

Титановая ручка для кухонного ножа Pros
  • Облегченный для снижения утомляемости и лучшего контроля
  • Прочный и долговечный для долгой работы
  • Чрезвычайно высокий уровень коррозионной стойкости, что делает его идеальным для влажных условий.
  • Теплый на ощупь, делает его более комфортным в более холодных условиях
  • Неограниченные варианты цвета
Титановая ручка для кухонного ножа Минусы
  • Склонен к царапинам и вмятинам
  • Дороже алюминия
  • Не является нерушимым, как утверждают многие производители и продавцы
Алюминиевая рукоятка ножа

Алюминиевые ручки для кухонных ножей - доступный вариант, доступный во многих цветах.Они обладают преимуществами защиты от ржавчины, что делает их идеальными для долговременной красоты и использования. Они также устойчивы к коррозии. Алюминий - это похожее на серебро вещество, легкое и неметаллическое.

В процессе анодирования алюминий можно покрасить, чтобы улучшить внешний вид и стиль ручки. Захват ограничен, но контур и текстура ручки помогают улучшить контроль.

Сплав

T6-6061 является наиболее распространенным типом алюминия, используемым для рукояток кухонных ножей, где T6 - это тип закалки, а 6061 - тип алюминия (имеет самый высокий предел прочности на разрыв и имеет преимущества высокой текучести).

Алюминиевая ручка для кухонного ножа Плюсы
  • Облегченный для удобства использования
  • Неограниченные варианты цвета
  • ударопрочный
  • Нержавеющая сталь
  • Коррозионностойкий
Алюминиевая ручка для кухонного ножа Cons
  • Склонен к царапинам и вмятинам
  • Температурно-чувствительный (холодный в холодных условиях, горячий в жарких условиях)
  • Уменьшенное сцепление, но улучшенное за счет контура и текстуры
  • Скользко во влажном состоянии
Ручка Dupont ™ ZYTEL®

Ручки кухонных ножей ZYTEL® практически неразрушимы, их можно изменять по форме и форме в соответствии с различными эргономичными конструкциями.ZYTEL - это материал, принадлежащий и разработанный DuPont ™, который принадлежит DOW® Chemical Company. Материал также может называться FRN, что означает нейлон, армированный стекловолокном, но на самом деле это FRN, изготовленный из ZYTEL.

ZYTEL изготовлен из стекловолокна и прорезиненных смол, что придает ему прочность и долговечность. Ручки для кухонных ножей ZYTEL отличаются исключительной прочностью и долговечностью, а также очень прочными и долговечными рукоятками.

ZYTEL Ручка для кухонного ножа Pros
  • Не требует обслуживания
  • Устойчивость к царапинам и истиранию
  • Прочный, почти неразрушимый и очень прочный
  • Конструкция из рассеянного волокна для обеспечения прочности во всех направлениях в отличие от других кухонных ручек из волокна, таких как Micarta и G-10
  • Низкие розничные цены (серийное производство, литье под давлением) без ущерба для качества и прочности
ZYTEL Ручка кухонного ножа Cons
  • Уменьшенный захват по сравнению с ручками кухонных ножей G-10
  • На ощупь и выглядит как дешевый пластик (хотя здесь это не так)
Рукоятка костяного ножа

Хотя кость чаще всего используется для изготовления охотничьих ножей и ножей для выживания, она также используется для изготовления рукояток кухонных ножей.Эти ручки обычно изготавливаются из костей животных, таких как бивни слона, рога буйвола, оленьи рога, коровьи кости и т. Д. Большинство ручек сегодня делают из коровьей кости. Независимо от используемого материала кость хрупкая, склонна к растрескиванию и деформации. Это также пористый материал.

Костяные ручки ножей можно покрасить и сформировать для создания красивых дизайнов в процессе производства. Они добавляют изящества любой кухонной тематике. Форма кости способствует лучшему захвату, хотя эта кухонная ручка по своей природе скользкая.

Рукоятка кухонного ножа Bone Pros
  • Вырезаны в различных эргономичных формах для удобства захвата
  • Доступно много цветов, так как кость можно красить
  • Добавляет элегантность ножу и кухне
Костяная ручка кухонного ножа против
  • Труднее чистить и обслуживать
  • Хрупкий и способный к растрескиванию
  • Пористый, который со временем приводит к деформации
  • Меньшая долговечность
  • Чувствителен к температуре и влажности
Рукоятка ножа из углеродного волокна

Ручки кухонных ножей Carbon изготовлены из углеродного волокна (также известного как графитовое волокно), который отличается прочной и прочной конструкцией.Углеродные волокна обеспечивают жесткость, хорошую прочность и высокую химическую стойкость.

Углеродное волокно также обладает высокой термостойкостью (особенно в сочетании со смолой), что делает его хорошим выбором для кухонных ножей. Волокна вплетаются в различные узоры и в сочетании с пластиковой смолой создают красивую ручку, которая также является прочной. С другой стороны, ручки углеродных ножей также хрупкие, особенно при ударах.

Углеродная ручка для кухонного ножа Плюсы
  • Прочная, прочная конструкция
  • Легкий
  • Обладает красивым дизайном с отличными светоотражающими свойствами
  • Теплостойкость
  • Неметаллический (без ржавчины и коррозии)
Углеродная ручка для кухонного ножа Минусы
  • Более высокая цена
  • Хрупкость при сильных ударах
  • Ограниченные возможности захвата и контура из-за тканой конструкции
Рукоятка ножа из нержавеющей стали

Ручки для кухонных ножей из нержавеющей стали отличаются прочной устойчивостью к вмятинам и царапинам в дополнение к более низкой цене.Однако они имеют некоторый вес по сравнению с алюминиевыми и другими типами рукояток кухонных ножей. Нержавеющая сталь - это стальной сплав, содержащий хром для повышения устойчивости к ржавчине и коррозии и углерод с молибденом для повышения прочности.

Ручки кухонных ножей из нержавеющей стали, как правило, создают блестящую, отражающую поверхность, которая олицетворяет чистоту и чистоту, поэтому вы обычно найдете этот материал в изделиях из серебра. Эти рукоятки для ножей прочные и легко очищаются, тем более что они устойчивы к ржавчине и коррозии.Чем выше уровень хрома в стали, тем больше ржавчины и больше защиты от коррозии.

Ручки из нержавеющей стали скользкие из-за их гладкой поверхности, но производители часто добавляют ручки, такие как резиновые точки или линии, а также стальные гравюры или штамповки.

Ручка кухонного ножа из нержавеющей стали Плюсы
  • Практически не требует обслуживания
  • Прочный и прочный
  • Высокая устойчивость к ржавчине и коррозии
  • Блестящий, светоотражающий внешний вид, подчеркивающий красоту на долгие годы
  • Обеспечивает отличный баланс рук для ножей с длинным лезвием
Ручка кухонного ножа из нержавеющей стали Cons
  • Более тяжелые свойства
  • Скользкий по умолчанию (гладкий), если нет текстуры, но может иметь ограниченное сцепление
  • Более скользкая при намокании

Knife Knowledge 101: лучшие типы нержавеющей стали для кухонных лезвий

Рукоятка ножа G10 Garolite

Ручки для кухонных ножей

G10 - это самые прочные ручки для ножей из стеклопластика, поэтому вы найдете их здесь, в F.N. Sharp - от ножа нашего мощного шеф-повара до небольшого удобного ножа для очистки овощей и даже наших ножей для стейков - потому что все впечатляющие лезвия заслуживают впечатляющих рукояток, а наши лезвия из дамасской стали производят впечатление.

G10 представляет собой разновидность гаролита, состоящего из слоев стекла, спрессованных вместе с эпоксидной смолой. Вместе они образуют ламинат из стекловолокна.

Ручки

G10 похожи на ручки Micarta и углеродного волокна, но они увеличивают срок службы благодаря структуре из стекловолокна. G10 также химически устойчив и не впитывает столько влаги, как другие типы рукояток кухонных ножей, что делает его идеальным для определенных применений на кухне.

G10 Ручка кухонного ножа Плюсы
  • Не корродирует и не ржавеет (из стекловолокна)
  • Превосходный захват на основе дизайна и контуров
  • Легкий
  • Прочный и долговечный
  • Без ржавчины и коррозии (из стекловолокна)
G10 Ручка кухонного ножа Минусы
  • Хрупкость при сильных ударах
  • Ограниченный выбор цветов

Оцените преимущества G10 с F.Кухонные ножи из дамасской стали N. Sharp

Рукоятка ножа Micarta®

Рукоятки для кухонных ножей

Micarta® отличаются легкостью, прочностью и великолепным внешним видом благодаря своей конструкции и дизайну. Micarta - это торговая марка Norplex, Inc. Ручки изготовлены из различных тканей, таких как лен, стекловолокно, холст и углеродное волокно. Эти и другие волокна используются для формирования термопластической конструкции в сочетании с фенольными смолами, известными как фенол, и они НЕ являются эпоксидными смолами.

Внешний вид ручки Micarta может быть стильным в зависимости от того, как она сформирована, но материал не имеет возможности текстуры в процессе производства. Однако у Micarta может быть какая-то текстура, если производитель тратит много времени на ее текстурирование вручную. Многие компании не тратят время или деньги на выполнение такой задачи, но для тех, кто это делает, цена для потребителей намного выше. Micarta скользкая и гладкая, поэтому сцепление определенно ухудшается.

Micarta Ручка кухонного ножа Pros
  • Прочный и долговечный
  • Без ржавчины и коррозии (из неметаллических волокон)
  • Твердый и устойчивый к царапинам после обработки
Micarta Ручка кухонного ножа Cons
  • Более высокая цена за счет детального производственного процесса и используемых материалов
  • Более высокая цена на текстурированные поверхности из-за необходимости ручного труда
  • Гладкая и скользкая, если не имеет текстуры
  • Хрупкость при сильных ударах

Столкновение с рукоятью ножа: G10 vs.Микарта

Какой материал рукоятки лучше всего подходит для кухонных ножей?

При таком большом количестве вариантов рукояток для ножей и различных типах кухонных ножей бывает трудно определить лучшую рукоятку для кухонных ножей для ваших конкретных нужд. В то время как некоторым людям требуются более легкие ножи для многократного использования, другим просто нужен нож, который выглядит стильно и подчеркивает их кухню. В конце концов, они просто время от времени используют его для определенных нужд стрижки.

Тем не менее, ручка играет большую роль в производительности и результатах, которые вы получаете при выполнении любых кулинарных задач.Некоторые ручки обеспечивают больший контроль и имеют эргономичный дизайн, в то время как другие легкие, но менее удобные.

Если вам сложно выбрать ручку кухонного ножа, подходящую для ваших нужд, или решить, сколько потратить, ручки для кухонных ножей G-10 - хороший выбор. Этот особый тип ручки предлагает потрясающую привлекательность, а также большую долговечность и отличное сцепление по доступной средней цене. Это отличная универсальная кухонная ручка, которая подходит для многих целей и применений.

Качество против мусора: руководство по покупке кухонных ножей

19 идей самодельных рукояток для ножей, которые можно легко сделать своими руками

Изображение: Lucky Belly

Изготовление ножей - забавное и полезное хобби, позволяющее создавать функциональные, но привлекательные инструменты собственными руками, и одним из важных аспектов этого является ручка.

Изготовить рукоятки для ножей не особенно сложно, если вы знаете, как это делать, но если вы новичок, вам понадобится хороший план, которому нужно следовать - и для всех, кто хочет попробовать себя, вот 19 руководств для сделать ручку для ножа своими руками, которая покажет вам все, что вам нужно знать.

1. Изготовление нестандартной рукоятки ножа

Для начала, вот отличное руководство, которое проведет вас через весь процесс изготовления ручки ножа, от подготовки материалов до завершения работы. Нам нравится, как этот план разбивает все на логические шаги, которые легко понять, а также есть много фотографий, которые помогут вам. Примеры в конце тоже выглядят великолепно, так почему бы не посмотреть, сможете ли вы сделать что-то подобное?

Ознакомьтесь с подробностями руководства

2.Учебное пособие по Easy Knife Handle

Что нам нравится в этом видео, так это то, что она с самого начала признает, что она не профессионал, и это говорит вам о том, что, если вы используете правильные методы, любой новичок может создать что-то подобное. Затем она объясняет, как сделала несколько привлекательных рукояток для ножей, и мы очень впечатлены тем, чего она достигла!

3. Как сделать рукоятки для ножей

Вот подробный план, который проведет вас через все шаги, которые необходимо выполнить, чтобы сделать собственную ручку ножа.Он включает в себя множество полезных советов, которые не упоминаются в некоторых других планах, такие как обмотка лезвия изолентой для безопасности, и все объясняет простыми словами, которые все поймут. Мы большие поклонники WikiHow, потому что планы на сайте всегда хорошо написаны и хорошо иллюстрированы - и этот, конечно, нас не подвел.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

4. Как сделать ручку ножа / весы на заказ

Мы всегда думаем, что смотреть профессионалов за работой очень полезно, потому что мы всегда можем многому научиться из того, что они делают, и, если вы согласны, это видео, которое вам должно понравиться.В нем профессиональный производитель ножей демонстрирует, как он делал рукоять для ножа покупателя - и это методы, которые любой любитель ножей должен применить.

5. Как сделать рукоять ножа из трех разных материалов

Одна из самых важных вещей, которую вам нужно решить при изготовлении ножа, - это материал, из которого изготовлена ​​ручка. У разных материалов есть свои преимущества, и выбор, который вы выберете, во многом будет зависеть от того, для чего вы собираетесь его использовать.Чтобы помочь, в этом блоге обсуждаются некоторые из ваших вариантов, а затем показано, как сделать ручки, используя три из них.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

6. Ручка ножа из полиэтилена высокой плотности - весы для ножей из переработанного пластика

Это очень интересный дизайн рукоятки ножа, поскольку он сделан из переработанных бутылок из полиэтилена высокой плотности. В видео мы видим, как ютубер сначала делает форму для ручки, а затем создает пластиковые весы, после чего собирает все вместе, чтобы завершить работу.Это увлекательно смотреть, но это также относительно легко скопировать, поэтому, если вы думаете, что справляетесь с трудностями, почему бы не посмотреть, сможете ли вы это сделать?

7. Как сделать рукоять ножа

Если вы ищете простой и точный план, показывающий, как сделать простую рукоять ножа, стоит взглянуть на этот. Каждый шаг четко объяснен, и есть много фотографий, чтобы показать вам, что именно требуется, что делает этот урок идеальным для подражания даже для новичков.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

8. Ручка ножа своими руками из ветки дерева

В Интернете есть планы по изготовлению рукояток для ножей из различных материалов, но этот, показывающий, как это сделать из куска дерева, - один из наших любимых. Забавно наблюдать за тем, как ручка принимает форму, а когда это готово, она выглядит фантастически. Все, что вам нужно, чтобы воспроизвести это, - это несколько основных инструментов - и это не будет вам ничего стоить, потому что такие ветки деревьев бесплатны!

9.Сделайте ручку для ножа Боуи за 10 шагов

Вот еще один отличный план рукоятки ножа, который делает все настолько простым, насколько это возможно - на этот раз для изготовления рукоятки для боуи-ножа. Здесь нет ничего сложного - составить план, который любой сможет скопировать, так что если вашему ножу нужна ручка, почему бы не попробовать?

Ознакомьтесь с подробностями руководства

10. Коровья кость в рукоятке ножа

Это один из наиболее оригинальных планов, которые мы видели, потому что в нем мы учимся делать рукоять ножа из коровьих костей.Это может быть более необычный выбор, но когда он будет готов, из него получится красивый нож. Это первая часть серии, так что посмотрите и другие видео, чтобы увидеть, как это выглядит в конце.

11. Как сделать обычную ручку ножа на заказ

Как рассказал нам этот ютубер, клинок, который он купил, обошелся ему в 18 фунтов без ручки, но стоил бы 80 фунтов с одной (это примерно 24 и 105 долларов соответственно), поэтому изготовление собственной ручки может помочь вам сэкономить много денег.Затем он продолжает показывать нам, как он сделал ручку из куска ясеня, и мы думаем, что он проделал фантастическую работу!

12. Рукоятка ножа

На этом плане пара блоггеров показывает нам, как они сделали новые ручки для набора ножей, которые они купили, используя эпоксидную смолу и дерево. Как они объясняют, они многое видели на ножах, но рукоятки были из уродливого желто-зеленого пластика. Мы думаем, что новая версия выглядит намного лучше, и уверены, что вы согласитесь. А если вы хотите попробовать сами, в их блоге есть все подробности.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

13. Превращение газеты в рукоять ножа

Если у вас будет много времени и терпения, то ручку ножа можно сделать из газеты. Техника включает в себя наложение слоев бумаги друг на друга и их склеивание, как показано в этом видео. Это отличная идея, и она должна доставить вам большое удовлетворение от завершения - а то, что он демонстрирует в видео, выглядит потрясающе.

14. Изготовление рукоятки ножа из эпоксидного раствора

Другой более необычный материал, который можно использовать для изготовления ручки ножа, - это эпоксидный раствор. Если у вас остались остатки от другого проекта, например, от установки душа, вы можете попробовать. Это именно то, что сделал этот блоггер, и вы можете узнать, как это сделать, из этого руководства.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

15. Как сделать рукоятки для ножей - руководство для начинающих

Для тех, кто только начинает делать ножи, очень важно посмотреть это видео.В нем вы узнаете все, что вам нужно знать о том, как это делать, и все методы, которые вам нужно будет использовать. Нам нравится, как он все ясно объясняет, дает вам множество советов и приемов - так что не пытайтесь сделать ручку для ножа самостоятельно, пока не увидите это!

16. Рукоять ножа: как сделать наиболее подходящую и удобную

Перед изготовлением рукоятки ножа необходимо учесть много информации. Например, вам нужно решить, использовать ли дерево, металл или синтетический материал, и вам также нужно подумать о том, для чего нужен нож, прежде чем вы сможете выбрать наиболее идеальный дизайн.В этом руководстве есть все ответы, которые вы ищете, и он поможет вам сделать ручку ножа, которая лучше всего соответствует вашим потребностям.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

17. Рукоятки для ножей 101

Как следует из названия этого видео, это руководство предназначено для новичков в изготовлении ножей. В нем вы найдете все подробности о том, как изготовить ручки для различных типов ножей из разных материалов, что поможет вам выбрать подходящий вариант для ваших нужд.Они все четко объясняют, предлагают советы и рекомендации о том, как достичь наилучших результатов, и все это делает эти часы еще одним рекомендуемым для всех, кто интересуется изготовлением ножей.

18. Создание рукоятки ножа

Вот отличный ресурс, который расскажет вам все, что вам нужно знать о том, как сделать рукоять ножа, включая нарезание и вставку штифтов, шлифовку, придание формы рукоятке и многое другое. Он также включает в себя несколько полезных видео, которые покажут вам, как это делается, и помогут вам улучшить свои навыки изготовления ножей.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

19. Как сделать ручку для ножа шеф-повара

В этом видео мы узнаем, как этот ютубер сделал дубовую ручку для поварского ножа, который ремонтировал. Это видео является частью серии, которую он снял о переделке этого ножа, и все они интересно смотреть, но если вас особенно интересует, как сделать ручку, это то, что вам нужно.

Множество отличных планов по копированию

Как видите, есть множество отличных планов по копированию, которые показывают, как изготавливать рукоятки ножей в различных стилях и из всех видов материалов.

Нам понравилось найти эти планы для вас, поэтому мы надеемся, что вам также понравилось смотреть и читать их - и, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти план, который вам нужен, чтобы сделать собственную ручку ножа своими руками. .

Почему ручки японских ножей сделаны из дерева? | Одежда

Почти ежедневно мы слышим очень хороший вопрос от наших клиентов: «Древесина? Разве не так сложно ухаживать? " или иногда: «Разве ручки деревянных ножей не ломаются легче?»

На самом деле ручки кухонных ножей, к которым мы привыкли на западе, немного перестроены.Дизайн с тремя заклепками, безусловно, выглядит круто и добавляет уверенности ручке, и, хотя многие предпочитают это по уважительным причинам, это не обязательный дизайн для кухонного ножа. Если вы используете кухонный нож так, чтобы он требовал такой долговечности, скорее всего, вы больше не можете готовить с ним. Подумайте о действиях, которые вы выполняете с кухонным ножом; кто-нибудь из них действительно настолько агрессивен? Я бы не подумал. Если вы обнаружите, что рубите сверхтвердые или замороженные продукты, возьмите для этой работы нож Arcos! Они сделаны из прочной стали и оснащены заклепанной ручкой.Копать в саду кухонным ножом? Избавьтесь от своего прекрасного режущего инструмента и возьмите себе Hori Hori: лучший садовый инструмент на свете!

Ручки японских ножей легкие, но прочные, и их легко заменить!

Простые рукоятки в японском стиле (называемые рукоятками для ушей), которые вы видите на многих наших ножах, намного долговечнее, чем можно было бы подумать, гораздо больше, чем вам когда-либо понадобится на кухне. Даже если он будет поврежден (вы будете удивлены, сколько из них прогрызет чья-то собака), его очень быстро и легко заменить, в отличие от своего европейского аналога.Тем не менее, все сводится к личным предпочтениям, но не переживайте, если ваш новый любимый нож кажется немного менее прочным, чем тот, к которому вы привыкли.

В настоящее время мы видим невероятное разнообразие материалов, используемых для изготовления ручек Ва (в японском стиле) и Йо (в западном стиле). Если вам интересно, в чем разница, вы можете узнать о них подробнее здесь. Разные ручки требуют разного ухода, но почти все они не требуют особого ухода. Используйте свой нож. Промойте нож.Высушите весь нож, ручку и все остальное. Легкий! Не зацикливайся на этом. Если вы беспокоитесь о техническом обслуживании, я полностью понимаю! Многие из наших клиентов обеспокоены тем, что им придется возиться со своими ножами, когда у них есть дела поважнее. К счастью, есть два простых шага по уходу за ручками ножей в японском стиле:

  1. Не мыть в посудомоечной машине. Посудомоечные машины отлично подходят для стирки вещей, о которых вы не заботитесь, не столько для мытья мелкого фарфора и ножей ручной работы. Стирайте вручную, и ваша ручка будет счастливой!
  2. Используйте воск Knifewear Board, чтобы деревянная ручка не высыхала и не трескалась.Дерево со временем сохнет естественным путем, поэтому небольшое количество воска пару раз в год будет поддерживать его увлажнение. Кроме того, блестящий вид, который он придает дереву, просто потрясающий!

А если серьезно, из чего сделаны эти ручки? Один материал лучше другого? Есть ли преимущества у одной породы дерева перед другой? Давайте немного углубимся, ладно? Вот некоторые из материалов, из которых обычно изготавливаются наши ручки для ножей:

Береза ​​/ Клен

Особой популярностью пользуются уникальные породы дерева, такие как береза ​​«птичий глаз» и «черный» клен.Эффектные на вид и невероятно разнообразный внешний вид, эти ручки, несомненно, притягивают взгляд. В последние годы Мияби с большим успехом попробовал эти экзотические породы дерева.

Обгоревшие / обугленные ручки

Древесина, такая как каштан и орех, - прочные и легкие материалы, обычно используемые многими производителями ручек. Их часто можно увидеть «сожженными», также известными как Якисуги / Сё Суги Бань. Эта отделка представляет собой процесс обжига древесины до точки обугливания с последующим ее шлифованием.Это делает древесину почти невосприимчивой к высыханию в будущем или к повреждению от влаги. На мой взгляд, самым красивым примером этого является линия Масаси Куросю.

Вишневое дерево

В мире ручек существует два распространенных типа древесины вишни: американская вишня и японская вишня. Древесина вишни имеет прямую мелкую текстуру. Независимо от того, где он был собран, он имеет красивый естественный блеск при шлифовании и смазке. Он также высоко ценится мастерами по дереву за его приемлемую обрабатываемость и имеет красивый оттенок «клубничный блондин», который также хорошо адаптируется к различным климатическим условиям.Серия Haruyuki Kuma - отличный пример того, как простое лезвие можно сделать элегантным, просто имея красивую рукоять!

Потрясающие экзотические породы дерева, такие как клен Bird's Eye, Ironwood или Wenge, поднимут ваш нож на новый уровень.

Айронвуд

На сегодняшний день наиболее привлекательный вариант - железное дерево известно не только своей красотой, но и своей долговечностью. Вы знали? Большинство производителей ручек затачивают свои инструменты несколько раз при работе с железным деревом, и оно настолько плотное, что тонет в воде! Посмотрите линейку Masakage Zero, если вы хотите увидеть одни из самых сексуальных ручек, которые мы предлагаем!

Магнолия Древесина

Очень легкий и довольно тонкий на вид, вы часто увидите ручки бледного цвета магнолии в сочетании с эффектными наконечниками / воротниками из дерева пакка.Магнолия часто шлифуется до тонкой обработки, и со временем она темнеет, часто просто от масла, нанесенного вашими руками. Масакаге Кири и Шимо - прекрасные образцы магнолии. Просто и чисто!

Микарта

Еще один произведенный композит, но в нем есть серьезная изюминка! Старый добрый Google сообщает нам, что «промышленные ламинаты Micarta обычно представляют собой термореактивные материалы на основе фенольной, эпоксидной, силиконовой или меламиновой смолы , армированные стекловолокном , пробкой , хлопчатобумажной тканью, бумагой, углеродным волокном или другими субстратами.«Хорошо, круто, но что все это значит? Ручки Micarta очень прочные, даже больше, чем многие натуральные или искусственные материалы. Что действительно круто в ручках Micarta, особенно Linen Micarta, так это то, что ручка доставляет вам ощущение «цепкости», если ручка или ваши руки намокнут. Лучший пример этого в действии? Сугимори 100мм Петти! Вам нужно держать этот мелкий ножик.

Пакка и микарта бывают самых разных цветов и узоров!

Пакка Вуд

Изготовленный композит из дерева и пластика.Этот материал содержится в тоннах наших ножей! Как и Микарта, он прочен и славится своей износостойкостью, а также является материалом, который может выглядеть великолепно! Из них также легко можно сделать простые ручки классического вида. Просто сравните Такамура Акагохана и Харуюки Муги. Оба - Пакка. Оба по-своему хороши. Я сам голосую за Corvette Cherry red!

Альтернативы палисандра / розового дерева

Безусловно, один из самых популярных материалов для ручек во всем мире, в наши дни мы видим больше альтернатив палисандру, например, Морадо, поскольку некоторые виды палисандра оказались под угрозой исчезновения.Очень прочный, с поразительным внешним видом, возможно, лучше всего представлен серией Haruyuki Shiso!

Надеюсь, это помогло вам освоиться с различными ручками и, возможно, даже попробовать что-то новое! Если у вас есть еще вопросы, не бойтесь обращаться к нам, и мы будем рады помочь. Какая бы ручка вы ни выбрали, удачного вам измельчения!

Отправляйтесь за покупками с ножами!

Как ухаживать за ножами с деревянной ручкой и ухаживать за ними

Мы любим ножи с деревянной ручкой, потому что они прекрасны, обладают душой и удобны в использовании.При правильном уходе ножи с деревянной ручкой выглядят лучше с возрастом.

Как и топоры, уход за ножом с деревянной ручкой включает смазку и вощение рукояток и обработку кожаных ножен для смягчения воздействия сухости или влаги. Для карбоновых лезвий повторное нанесение масла или смазки на лезвие предотвратит появление ржавчины. Древесина будет лучше впитывать масло, если ее нагреть, поэтому лучше всего обрабатывать ручку в теплый солнечный день (летом) или в яркий солнечный день (зимой).

Техническое обслуживание по уходу за вашим ножом включает:

Контрольный список по уходу за деревянной ручкой

Необходимые материалы / инструменты:

  • Древесное масло (например, барсучье масло)
  • Ручка воск
  • Крем-оболочка
  • Масло для лезвий
  • Бумажное полотенце
  • Противень
  • Латексные перчатки (по желанию)

Лучшее время для ухода за ножом

Дерево лучше впитывает масло, если его нагреть, поэтому лучше всего обрабатывать ручку в теплый солнечный день (летом) или в яркий солнечный день (зимой).


Обработка маслом и воском деревянной ручки ножа

  1. Очистите (влажной тканью) и высушите рукоятку ножа перед смазкой.
  2. Налейте небольшое количество масла на бумажное полотенце, равное или длиннее окружности ручки, пока бумажное полотенце не пропитается маслом.
  3. Потрите пропитанным бумажным полотенцем по длине ручки, а затем заверните в бумажное полотенце, как мумию.
  4. Оставьте ручку на подоконнике под прямыми солнечными лучами (зимой) или на открытом воздухе (летом) на 1-2 часа, чтобы ручка нагрелась и впитала масло.
  5. Переверните нож и повторите для второй стороны
  6. Когда закончите, протрите ручку дополнительным бумажным полотенцем или чистой тканью. Масло застынет через 2-3 дня.
  7. Нанесите воск для ручки на конец (и) ручки с открытой текстурой древесины. Нанесите воск для ручки на руку и отполируйте до желаемого уровня сцепления.

Обработка кожаных ножен

  1. Протрите влажной тканью и дайте высохнуть.
  2. Нанесите обильное количество Sheath Cream на кожу с одной стороны и поместите на солнце.По мере того как кожа нагревается, она впитывает больше крема для оболочки. Если кожа впитывает все это, нанесите еще, пока кожа не станет насыщенной.
  3. Переверните и повторите с другой стороны
  4. После этого сотрите излишки и отполируйте пальцами или чистой тканью.

Смазка лезвия угольного ножа

Лезвия из нержавеющей стали не требуют большого количества масла, если они содержатся в чистоте, но лезвия из углеродистой стали требуют смазки для предотвращения ржавчины.Если ваш нож используется для приготовления пищи, Blade Oil не только хорошее защитное средство, но и нетоксично и безопасно для пищевых продуктов.

ВНИМАНИЕ: Утилизация масляных тряпок или бумажных полотенец: некоторые древесные масла (например, льняное масло) высыхают в результате процесса окисления, в результате которого выделяется тепло: при неправильной обработке это может привести к пожару. Хотя конопляное масло менее летучее, следует соблюдать осторожность.

Лишнее использованное масло можно процедить и слить обратно в емкость.Тряпки и тряпки следует хранить в воде в герметичных емкостях. Жирные бумажные полотенца можно сжечь или переработать в компост.

Типы заготовок для рукояток ножей

Создавайте потрясающие ножи, воспроизводящие ваш уникальный стиль резьбы. Мастера по дереву отдают предпочтение качественным заготовкам рукоятки ножей и превращают их в эффектные ножи. Будь то творческое произведение искусства или полезные вещи на кухне, Покупайте заготовки для ножей у нас, одного из ведущих производителей древесины в США. Существует множество вариантов из твердой древесины, которые гарантируют королевские и захватывающие дух модели ножей.
Ознакомьтесь с доступными на рынке популярными заготовками для ножей, которые превращаются в прочные и нестандартные ножи. Получите максимальный урожай из этих экзотических пород древесины.

Заготовка для ножа African Blackwood

Африканское черное дерево - чрезвычайно прочная древесина с несколькими интересными особенностями. Заготовки африканских ножей Blackwood обладают сильной и твердой природой, что делает их отличным деревянным ножом. Это лучшая древесина для токарной обработки, которая остается стабильной и обладает уникальной текстурой. Рисунок волокон выглядит ровным, что делает его удобным для плотников.Купить Заготовки для ножей African Blackwood для стильных рукояток ножей.
Цвет - нож выглядит довольно темным с темно-коричневым оттенком или фиолетовым оттенком. Напоминает черный с хорошим естественным блеском.

Заготовки рукоятки чеченского ножа

Чеченская древесина твердых пород тропических пород и одна из самых популярных заготовок для ножей среди деревообработчиков. Эта экзотическая древесина твердая и плотная, заготовки ножей полируются до блеска без особых усилий. Древесина имеет неравномерный рисунок текстуры, например прямые, мягкие волны или переплетенные.Необычный узор с довольно разным цветовым разнообразием делает его отличным выбором для заготовок для ножей.
Цвет - Чеченский имеет множество цветовых оттенков, таких как красный, коричневый и оранжевый, которые контрастируют с темно-коричневыми полосами.

Нож из восточно-индийского палисандра Заготовки рукоятки

Купите заготовку для ножей с очень хорошей обработкой. Восточно-индийский палисандр - ценный лес Южно-Индийского полуострова. Заготовка для ножа из розового дерева твердая и плотная, идеально режется благодаря своей грубой текстуре и отличной устойчивости.Мастерам по дереву может быть трудно обрабатывать или работать руками, но заготовка для ножей из восточно-индийского палисандра - чрезвычайно хороший выбор для токарной обработки древесины и отличной полировки.
Цвет - заготовка ножа имеет красивый цвет от золотисто-коричневого до темно-фиолетового с темно-коричневыми полосами. Цвет древесины с возрастом темнеет.

Нож Granadillo Заготовки ручки

Заготовка для ножа Granadillo - это древесина твердых пород, превосходящая тик и красное дерево. Древесина исключительно тяжелая, из нее получаются красивые ручки для ножей.Столярные мастера часто выбирают эту древесину из-за ее высокой плотности и перекрестного рисунка волокон.
Цвет - Цвет Гранадилло варьируется от ярко-красного до пурпурно-коричневого с уникальными полосами. Покупайте заготовки для ножей, которые выглядят светлее на вашей ножевой чешуе.

Заготовки для рукоятки ножей из красного дерева

Заготовка для ножа из красного дерева - это прочная древесина с хорошей обрабатываемостью и другими отличными характеристиками. Красное дерево - излюбленный выбор дерева среди мастеров по дереву и мебели.Из заготовок ножей из красного дерева получаются потрясающие ножи с мелким зернистым рисунком и однородной текстурой. Красное дерево обладает исключительными рабочими характеристиками, хорошо склеивается и покрывается лаком.
Цвет - Красное дерево имеет светлый цвет от бледно-розовато-коричневого до более темного красновато-коричневого. Цвет имеет тенденцию к потемнению с возрастом.

Заготовки для ручки красного пальмового ножа

Красная пальма - прочная и плотная древесина, полученная из внешних закаленных участков дерева. Купите заготовки для ножей с красными завязками, которые отлично смотрятся на вашем конечном продукте.Кроме заготовок для ножей, красная ладонь превращается в красивые миски, мельницы для перца, заготовки для ручек и другие токарные предметы. Древесина имеет мелкую и среднюю структуру волокон, что придает ей королевский вид.
Цвет - древесина имеет красновато-коричневые волокна, вкрапленные светло-коричневым телом. Нож имеет золотисто-коричневый цвет с коричневыми или красными вкраплениями.

Заготовки для рукоятки ножа из орехового дерева

Заготовка ножа из орехового дерева - это темная и плотная древесина твердых пород, которую выбирают плотники.Заготовка ножа твердая с плотными зернами. Заготовка из орехового дерева ценится за свою уникальную прочность и текстуру. Древесина хорошо получается гладкой. Орех развивался как местная порода древесины, но сегодня древесина стоит дороже из-за своих природных ограничений. Покупайте заготовки для ножей у ведущих производителей древесины в США.
Цвет - Заготовки ножей из орехового дерева имеют цветовой диапазон от светло-бледно-коричневого до темно-коричневого с более темными коричневыми полосами.

Деревянные ножи потрясающе выглядят благодаря уникальному цветовому рисунку.Покупайте заготовки для ножей с привлекательным рисунком волокон и отличной прочностью. Получите широкий выбор лиственных пород от нас, одного из ведущих производителей древесины в США.

Подходит ли дуб для рукояток ножей? С плюсами и минусами

Не все древесные материалы равны при применении из твердых пород древесины, например, при изготовлении ножа. У некоторых рукоятки ножа лучше, чем у других. Когда дело доходит до дуба, его используют для различных отделок древесины как внутри, так и на улице. Итак, давайте обсудим, когда дело доходит до изготовления ножей, . Подходит ли дуб для рукояток ножей?

Вот что я знаю как столяр с многолетним стажем:

Дуб отлично подходит для рукояток ножей.его так легко вырезать. Стабильность, долговечность также выше, чем у большинства видов дерева. Его красивый эстетичный вид делает его очень распространенным выбором при изготовлении рукояток для ножей.

Но это всего лишь быстрый ответ.

Давайте поговорим о том, почему дуб такой особенный, когда дело доходит до изготовления рукоятки ножа, как из дуба получается хорошая рукоять ножа, а также о лучшей отделке дубовых рукояток ножей с более подробной информацией.

В конце концов, еще многое предстоит узнать о рукоятках для ножей из дуба, а также об их плюсах и минусах.Давайте погрузимся в это.

Дуб - хорошая ручка для ножа?

Дуб - один из наиболее часто используемых материалов для рукояток ножей. Дуб устойчив, потрясающе выглядит, прочен и, что самое главное, его довольно легко вырезать. Дуб - это древесина, которая удовлетворяет не только своими прекрасными физическими свойствами, но и великолепным внешним видом. Дубовые ручки для ножей могут и новый вид для вашей коллекции ножей.

Я думаю, вы видели некоторые ножи, которые доступны на рынке, с красивыми изображениями, орнаментом или надписью на ручках, в основном они были сделаны из древесины дуба.

Кто не хочет получать одновременно производительность и эстетичный вид?

Самое главное, что, по крайней мере, когда дело доходит до дерева, дуб также значительно дешев.

Светло-коричневый цвет дуба идеально подходит для изготовления ручки ножа, особенно для кухни и других вещей в помещении.

Благодаря вышеперечисленным качествам дуб стал лучшим вариантом для использования под рукоятью ножей.

Напильник, сделанный мной с дубовой ручкой.#fileknife #knife pic.twitter.com/CHVCVi9rqG

- Ken Steel Blacksmith (@KenBlacksmith) 5 ноября 2018 г.

Почему дуб - лучшая древесина для рукояток ножей?

Благодаря множеству прекрасных качеств древесина дуба стала предпочтительным материалом для изготовления рукояток ножей для большинства людей. Ниже приведены некоторые плюсы и минусы древесины дуба по сравнению с другими видами древесины, которые делают его полезным для изготовления рукояток ножей.

Плюсы дуба для рукоятки ножа Минусы дуба для рукоятки ножа
Визуально - красивый эстетический вид Держатель ножа должен сохнуть, потому что дубовый дуб имеет танины, которые могут легко вызвать ржавчину.
Стабильный Прямое усиление иногда не так много, когда дело касается шкалы ножей.
Более твердый, прочный и жесткий Довольно хрупкий - поэтому дуб не рекомендуется для рукояток молотка.
Устойчивость к царапинам и вмятинам (Важное свойство для рукоятки ножа)
Доступно
Легко работать с
909 45 909 909 Стойкий состав простота использования в тяжелых условиях

Несмотря на некоторые недостатки использования древесины дуба, преимущества, которые вы получите, используя дуб в качестве ручки ножа, намного выше, чем у любой другой древесины.

Гигантский дуб собирался превратиться в уголь, зарытый глубоко в Английских топях, когда всего через 7000 лет его грубо прервали и превратили в рукоять ножа! https://t.co/Zh5zhGOHpL #wood #britcraft #handmade pic.twitter.com/7DaDhUL3Cf

- Will Ferraby (@FerrabyKnives) 7 декабря 2018 г.

Красный дуб и белый дуб для рукояток ножей

На рынке доступно около 10 видов древесины дуба, которые используются для различных внутренних и наружных работ.Наиболее распространенная древесина дуба, которую мы используем в повседневной жизни, - это

.
  1. Дуб красный и
  2. Дуб белый

Что касается качества, то два вышеуказанных типа древесины дуба имеют разные применения, включая рукоятки ножей и весы.

Приведенная ниже таблица поможет вам сообразить, к какой древесине дуба подходят ручки для ножей.

более темный Grain 9 более гладкий зерно
Характеристики Дуб красный Дуб белый
Цвет Красноватый и более светлый цвет Более темный Темный оттенок
Водонепроницаемость Высокая водостойкость Наивысшая водостойкость
Стоимость Менее дорого Дороже, чем красный дуб

Из приведенной выше таблицы видно, что существенной разницы нет между красным и белым дубом, когда дело касается свойств, а не их цвета.Правильный выбор дуба для ручки ножа - это то, что вы должны следовать своему инстинкту. Потому что и красный, и белый дуб - отличные варианты, и они также легко доступны на рынке.

Почему Дуб Рид подходит для рукояток ножей?

Как я уже говорил выше, дуб - лучший вариант для рукояток ножей. в соответствии с моими личными предпочтениями после работы с таким количеством проектов по деревообработке на протяжении многих лет, я предпочитаю использовать красный дуб, а не белый дуб для изготовления ручек ножей, особенно из-за его внешнего вида и высокого удельного сопротивления.

Если говорить о факторе текстуры, то красный дуб легче скрывает вмятины и царапины, чем белый дуб, благодаря своим более сильным и выразительным свойствам. Это очень полезно знать, потому что на рукоятке ножа постоянно появляются царапины и вмятины.

Нож в сборе. Ручка из дуба ручной работы. Затем нужно сделать кожаные ножны… pic.twitter.com/t6udRO9LCQ

- BaldurTheWhite (@BaldurThe) 30 января 2021 г.

Лучшая отделка для дубовых ручек ножей

Обработка ручки ножа из дуба - это то, что зависит от ваших личных предпочтений.

Если вы, как я, любите сохранять простоту и эстетичный вид древесины дуба, лучше всего подойдет кипяченое льняное масло с полиуретановой салфеткой.

Прежде всего, нанесите достаточное количество кипяченого льняного масла на поверхность древесины дуба и держите его до полного впитывания. После этого повторно нанесите масло и продолжайте сушить. Пока масло сохнет, оно проникает в поры дерева и делает поверхность твердой. Обязательно протрите те места, где осталось слишком много масла.Храните проект около 6-7 дней, пока полностью не высохнет. Нанесите около трех слоев, чтобы завершить процесс.

Кроме льняного масла, вы можете продолжить ту же процедуру с датским маслом или маслом тру.

По моему опыту, этот метод более эффективен, чем чистка с использованием метода разбавленного поли, поскольку он может предотвратить проблемы с пылью и мазки кистью.

Помимо использования льняного масла, шеллак также является хорошей отделкой для дубовой ручки ножа.Нанесите масляное пятно шеллаком и держите, пока пятно не склеится. Затем пятна заполняются пастой для наполнителя зерна и, наконец, наносятся 2-3 слоя полиуретана.

Как я уже упоминал выше, окончательная обработка полностью зависит от вас, и конечный результат будет таким, каким вы пожелаете.

Вкратце, следующие масла для отделки дубовых ручек ножей.

  • Льняное масло
  • Датское масло
  • Tru oil
  • Тунговое масло

Прочтите: Работает ли клей для дерева на окрашенной древесине? Все, что Вам нужно знать!

Что-нибудь, что можно попробовать для отделки дерева, если вам интересно: тунговое масло и паста-воск.Наверное, самая мягкая на ощупь отделка, которую я когда-либо наносил. Сделал бы отличную рукоять ножа.

- Кэмерон Иганс (@cweagans) 2 октября 2018 г.

Лучшая альтернативная древесина для рукояток ножей

В случае, если древесина дуба недоступна или вы не любите использовать дуб из-за его ржавчины, я настоятельно рекомендую вам использовать древесину из следующих сортов древесины, обладающих прекрасными качествами, которые также весьма полезны. в изготовлении рукояток ножей различного назначения.

Породы дерева Качества, необходимые для изготовления рукоятки ножа
Палисандр Экономичен, как дуб.От золотисто-коричневого до темно-фиолетового цвета придают роскошный вид. Имеет прочный состав. Устойчивость к загрязнениям.
Эбеновое дерево Прочный, прочный, прочный Почти черный цвет может добавить привлекательности рукоятке ножа. Устойчивость к термитам.
Cocobolo Высокая устойчивость к влажным и сухим условиям Доступен в оранжевом, желтом, красном, фиолетовом, коричневом, черном цветах
Bocote Удобен в обращении Желтовато-темно-коричневый вид Прочный Красивый внешний вид
Оливковый дерево Светло-желтый цвет Умеренно прочный Не очень дорогой

Лезвие из многослойной стали Frosts Mora 3-1 / 2 "
Ручка из розового дерева
Кожаные ножны на рукоятке для надежного удержания ножа
нет в наличии https: // т.co / h2urzfuXmU pic.twitter.com/e8GMZ15cUn

- All Knives Matter (@AllKnivesMatter) 17 сентября 2018 г.

Древесина сверху также отлично справляется с обращением с ножами, но я считаю, что всегда выбирает лучший дуб для ножей ручки.

Уход за ручками ножей из дуба

Если рукоять ножа сделана из древесины дуба. Следуйте следующим рекомендациям для последней длинной деревянной ручки ножа.

1. Не кладите нож в посудомоечную машину

Даже древесина дуба обладает отличной водостойкостью, поэтому мытье ножа в посудомоечной машине может очень навредить из-за влаги.Ручка будет легко ржаветь и повредить поверхность.

2. Нанесите масло на дубовую ручку

Для постоянного сохранения финишного покрытия не забывайте наносить льняное масло, масло тру или тунговое масло один раз в год на поверхность дуба. Это закроет поры и сохранит здоровье ножа.

3. Вымойте и высушите после использования

В повседневной жизни мы используем нож для резки различных вещей. В этих материалах могут быть химические вещества, которые могут нанести вред дубовой ручке.Поэтому я настоятельно рекомендую вам сушить нож целиком в чистой воде после каждого использования.

Следуя вышеуказанным шагам, вы можете более чем достаточно продлить срок службы рукоятки ножа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *