Ручка на нож из дерева: Рукоять из двух пород дерева для ножа своими руками

Важный момент – когда будете выбирать древесину для ручки, лучше отдайте предпочтение сухим сортам с полным отсутствием рыхлых участков на ее поверхности. Не менее значимая деталь – выбор типа рукоятки. Обычно их только два это ручки всадные либо накладные.

В связи с этим рекомендуется:

• Использовать всадные для ножей, имеющих узкий хвостовик. Благодаря особенности сборки, заключающейся в креплении клинка в полость, а точнее, в торец рукоятки, она получается цельной при полном отсутствии соединений, что обеспечивает повышенную длительность эксплуатации.
• Накладной тип применим к ножам с широкими хвостовиками. При этом рукоять включается в себя две половины, которые должны между собой идеально совместиться, что позволит сделать пользование ножом удобным и комфортным.

Ответственный момент сборки

Так как изготовление ручки всадного типа считается наиболее результативным вариантом и более доступным для создания, рассмотрим именно такую сборку.

Делается все поэтапно:

1. Изначально заготовке путем применения подручных инструментов в виде электролобзика, резцов и ножовки придается необходимая форма. Если изделие выглядит грубо, его нужно довести до ума банальной наждачной бумагой или специальный шлифовальный станок, что позволит устранить имеющиеся дефекты.
2. Теперь в торце изделия просверливается отверстие, причем его глубина должна соответствовать в полной мере длине хвостовика присутствующего на клинке. Если возникает необходимость расширения полученного отверстия, то делается это надфилем. В результате данного действия сам хвостовик должен беспрепятственно садиться на рукоять.
3. Далее следует этап, связанный с пропиткой, для чего потребуется проведение водяной бани. Для этого берется маленькая емкость и в нее наливается небольшое количество льняного масла. Теперь эту емкость нужно погрузить в большую кастрюлю с налитой водой. В масляную смесь погружается рукоятка и находится в ней до тех пор, пока из древесины не перестанет выделяться пар и воздух (при этом водяная баня стоит на небольшом огне). Когда процесс окончен, ее вынимают, протирают и оставляют на открытом воздухе от 2-х до 3-х часов, в зависимости от степени полного высыхания.

Окончательный этап посвящен приготовлению эпоксидной смолы, которая, в свою очередь, должна быть смешана с мелкой древесной стружкой. Полученной смесью необходимо заполнить имеющуюся полость и непосредственно в нее вставить лезвие ножа. Обязательно контролируйте его расположение, чтобы не было отклонений и неровного положения.

Когда процесс окончен, полученный вариант изделия нужно оставить как минимум на 1 сутки для полного высыхания, после чего переходить к опробованию полученного результата. При правильном соблюдении этажности и специфики действий нож готов к своим прямым обязанностям и может служить долго при наличии правильного ухода.

Как ухаживать за рукоятью ножа

Чтобы нож надолго сохранил свои отличные режущие свойства и удобство в использовании, требуется тщательный и регулярный уход не только за лезвием, но и за рукоятью ножа. В некоторых случаях, если рукоять сделана из уникальной породы дерева, древней кости или рога животного или, когда изделие является эксклюзивным, она требует гораздо большего ухода, чем даже клинок.

Уход за деревянной рукоятью

На сегодняшний день, дерево является наиболее популярным материалом для рукояти ножа не только из-за привлекательного внешнего вида, но и благодаря высокой прочности и надежности. Однако деревянная рукоять нуждается в регулярном уходе.

Стабилизированная рукоять меньше подвержена деформации, т.к. все, даже малейшие, пустоты в материале заполнены смолой, которая делает поверхность водонепроницаемой. Рукоять из обыкновенной древесины, хоть и выглядит натуральней, от большого количества влаги может расколоться.

В любом случае, не допускайте резких перепадов температуры или обильной влаги рядом с ножом. Также никогда не мойте изделие в посудомоечной машине, т.к. из-за этого на дереве появятся пятна, а сама рукоять может трансформироваться. По этой же причине нельзя замачивать нож. Если необходимо очистить его от грязи, быстро сделайте это, а затем обязательно протрите насухо.

Из-за пересыхания дерево может начать трескаться, поэтому не следует оставлять нож с деревянной рукоятью надолго на прямых солнечных лучах или сушить его возле батареи. Помните, что подобный материал лучше хранить в темном и прохладном месте. Смазывать рукоять также нужно регулярно. Можно использовать специальные средства для древесины, или же воспользоваться, например, оливковым маслом.

Рукояти из кожи и кости

Кожаные рукояти не требуют особого ухода, но и здесь есть свои особенности. Прежде всего, ручку следует пропитывать от влаги. Иначе, при попадании её на срез кожи, кожа может значительно деформироваться, т.к. из-за воды она разбухнет и утратит свою изначальную красоту. Для пропитки могут использоваться любые качественные средства для кожи, в т.ч. обувные воски, но только дорогие. Дешевые имеют в составе пчелиный воск, который абсолютно безопасен, но быстро плавится и стирается от человеческого тепла. Очень хорошо втираются и долго не стираются средства с карнаубой.

Если рукоять ножа сделана из качественной и прочной кости или рога, то сложного ухода не потребуется. Время от времени (где-то один или два раза в год) её желательно пропитывать маслами. Лучше если это будут минеральные масла, например, льняное. Делается эта процедура так: на ночь в масло погружается рукоять, предварительно почищенная от грязи и пыли, затем утром извлекается, остатки масла на ноже убираются. Так же как и деревянную, рукоять из кости следует оберегать от перепадов температуры и иногда смазывать растительным маслом, защищая, таким образом, от появления трещин.

Лезвий из коры: 14 лучших ножей EDC с деревянной ручкой

Нож Opinel No. 8

Вы можете выбрать ручку из бука или дуба (или из полиамида, армированного стекловолокном, если вы не любите дерево), это красивое и простое минималистское дополнение к любой экипировке EDC. И хотя он имеет классический силуэт, который отлично подходит для любого случая, он также достаточно прочен, чтобы его можно было использовать на открытом воздухе. Честно говоря, по базовой цене вы не найдете лучшего ножа, чем этот.

Ручка Дерево: Различная
Сталь лезвия: 12C27 Sandvik

Покупка: 18 $ +

Buck Knives 110 Охотничий нож

Один из самых популярных складных ножей всех времен, Buck’s 110 Hunter так же знаменит, как ножи для повседневного ношения. Но это далеко не все, так как материалы подтверждают популярность этого ножа. Со сталью 440HC легко работать, легко поддерживать остроту и устойчивость к коррозии, а качество сборки подкреплено пожизненной гарантией бренда.К тому же, этот сделан в США, как дополнительный бонус.

Ручка Дерево: Орех
Лезвие Сталь: 420HC

Покупка: $ 39

Нож Deejo 37g

Когда дело доходит до минимализма и элегантности, лучше всего использовать нож Deejo 37G. И хотя силуэт одинаков для всех разновидностей, различное сочетание отделки лезвия и материалов рукоятки означает, что вы можете найти тот, который соответствует вашему стилю каждый день.И даже если вы думаете, что не можете, бренд предлагает вариант настройки, так что вы можете буквально сделать его в соответствии со своими потребностями. Неплохо для такого недорогого предложения.

Ручка Дерево: Различное
Лезвие Сталь: 420

Покупка: 40 $ +

CRKT M4-02W

Кит Карсон был превосходным дизайнером ножей, специализировавшимся в первую очередь на тактических ножах, но это не значит, что это было единственное, в чем он был хорош. Фактически, его M4-02W от Columbia River Knife & Tool является прекрасным примером того, насколько широким может быть его стиль.Внешний вид этого ножа напоминает старинный нож, но относительно низкая точка входа, это отличный нож EDC в классическом стиле, который обещает большую ценность.

Ручка Дерево: Берл
Лезвие Сталь: 8Cr14MoV

Покупка: $ 41

Нож SOG Twitch II

Хотя Twitch II от SOG на первый взгляд может показаться довольно упрощенным, на самом деле он довольно сложен – в первую очередь благодаря своей уникальной системе обратной блокировки.Этот нож в стиле флиппера также очень мал, его лезвие составляет менее 3 дюймов, что делает его идеальным для повседневного ношения в местах с ограничениями по длине. Кроме того, вы по-прежнему получаете легендарное качество SOG, подкрепленное пожизненной гарантией.

Ручка Дерево: Палисандр
Лезвие Сталь: AUS-8

Покупка: $ 49

Нож Boker Plus Urban Trapper

Стандартная папка Urban Trapper компании Boker – уже одна из лучших папок для джентльменов, но добавление чешуек на деревянной ручке (в данном случае кокоболо) только усиливает стойкость лезвия. Шутки в сторону. этот нож имеет невероятно тонкий и тонкий дизайн, который выглядит так, как будто его могла носить банда смазчиков, например, West Side Story – за исключением того, что пение чуть меньше и немного больше рубящих ударов. И хотя мы, конечно же, никогда не предлагаем использовать его для насилия, гладкий, но агрессивный внешний вид в этом случае является бонусом.

Ручка Дерево: Cocobolo
Лезвие Сталь: VG-10

Покупка: $ 64

Швейцарский армейский охотничий нож Victorinox

производятся с любым количеством материалов рукоятки, но нам особенно нравятся их варианты с деревянной ручкой, такие как Ranger, который вы видите на фото.Изготовленный из орехового дерева и фирменной инструментальной стали бренда, этот нож оснащен целым семью различными инструментами с более чем 10 различными функциями, включая штопор, лезвие пилы, открывалку для бутылок, отвертки, инструмент для зачистки проводов и многое другое. Каждый должен иметь SAK, и он получает бонусные баллы за стиль.

Ручка Дерево: Орех
Лезвие Сталь: Victorinox Stainless

Покупка: $ 65

Кейс 10290 Карманный нож Trapper

Case – одна из старейших американских марок карманных ножей.К тому же они одни из лучших. И они известны своим уникальным олдскульным стилем, который проявляется в их складном ноже Trapper с двумя лезвиями, который вы видите здесь. Доступный с широким выбором материалов ручки (включая кость, металл, синтетические материалы и др.), Этот конкретный поставляется с уникальной деревянной ручкой из платана, соединенной с хирургической сталью, для стильного и эффективного сочетания. Его также производят в Соединенных Штатах, если вам нужно немного больше толкнуть, чтобы поднять его.

Ручка Дерево: Сикамор
Лезвие Сталь: Tru-Sharp Surgical

Покупка: $ 72

А.

Как и Case, A.G. Russell занимает почетное место среди лучших производителей и дизайнеров карманных ножей всех времен. А с такими предложениями, как одноручный нож K12, легко понять, почему. Этот нож на самом деле доступен с тремя различными вариантами рукоятки – включая G10 и белую кость – но нам особенно нравится вариант кокоболо. Для справки: кокоболо – это древесина, произрастающая в Центральной Америке, она отличается интересным темно-оранжевым и черным полосатым оттенком.Как вы понимаете, этим ножом можно полностью управлять (включая открывание и закрывание) одной рукой, что очень удобно в крайнем случае.

Ручка Дерево: Cocobolo
Лезвие Сталь: 9Cr13CoMoV

Покупка: $ 80

Нож Benchmade North Fork

Штаб-квартира находится в Орегон-Сити, штат Орегон, всего в нескольких минутах езды к югу от Портленда. Benchmade производит одни из лучших ножей в мире, без исключений. И когда дело доходит до ножей EDC с деревянной ручкой, это не исключение.Что выделяет их нож North Fork, так это то, что чешуйки рукоятки на самом деле сделаны из комбинации дерева и смолы. Конечно, это означает, что это не цельная древесина, но это означает, что она намного более устойчива и долговечна, что является особенно заманчивой перспективой, если вы планируете использовать свой нож для реальных задач по резке в течение длительного периода времени. Если вы хотите подношение с деревянной ручкой, которое прослужит много поколений, выберите это.

Ручка Дерево: Стабилизированный
Лезвие Сталь: CPM-S30V

Покупка: $ 140

Нож округа Джеймс Брэнд

Когда мы впервые увидели The James Brand’s County Knife, мы были поражены.Безусловно, это великолепно разработанный инструмент. Но потом мы изучили его еще немного, и наше ожидание получить его только росло, потому что этот нож наполнен добром. Мы восхищаемся всем в этом ноже, от стального лезвия Sandvik до его рукояти из нескольких материалов. Соедините это со стилем скольжения, который имитирует ножи, которые у нас были в детстве, и что нам не нравится?

Ручка Дерево: Различная
Сталь лезвия: Sandvik Stainless

Покупка: 150 $ +

Нож Spyderco C11WDP Delica

Большинство предложений Spyderco, как правило, немного больше в тактической сфере.Нельзя сказать, что они некрасивы – их уникальный внешний вид определенно заслуживает внимания – но они часто более практичны, чем нет. Однако они не без сюрпризов, о чем свидетельствует этот нож Delica из красного дерева с рукоятью из Паккавуда. Для справки, Pakkawood на самом деле не цельная древесина, а, скорее, композит из дерева и пластика, который намного прочнее натурального дерева. Это означает, что этот нож выглядит великолепно и прослужит потенциальным поколениям использования.

Ручка Дерево: Красное дерево Pakkawood
Сталь лезвия: HAP40 / SUS410

Покупка: $ 156

Ножи Аль-Мар 1003C Falcon

Ограниченный тираж всего 200 экземпляров, нож Falcon с деревянной ручкой Аль-Мар представляет собой великолепную папку в джентльменском стиле с замком на спине, валиком из нержавеющей стали, соединенным с чешуей ручки кокоболо, и острием копья из стали AUS-8. Его красота практически не имеет себе равных, чему способствует только его редкость. Конечно, это дороговато, но это функциональное произведение искусства, которое не будет вечно. И поэтому на него определенно стоит взглянуть еще раз – если вы не схватите его после первого.

Ручка Дерево: Cocobolo
Лезвие Сталь: AUS-8

Покупка: $ 180

Карманный нож Fallkniven Gentleman’s

Классический скандинавский нож Fallkniven’s Gentleman’s Pocket – это папка семейной реликвии, одновременно очень красивая и невероятно функциональная.С ручным открыванием и замком для вкладыша это так же просто, как и великолепно, и имеет дополнительное преимущество уникальной свободно качающейся дужки на конце ручки – идеально подходит, например, для шнурка из паракорда, ожерелья или для прикрепления его к вашему походный рюкзак. В конце концов, если вы носите этот клинок, вам захочется им похвастаться.

Ручка Дерево: Cocobolo
Лезвие Сталь: CoS

Покупка: $ 197

15 лучших минималистских ножей EDC

Если вы хотите уменьшить размер карманов, но при этом не хотите жертвовать практичностью, загляните в наш список из 15 лучших карманных ножей в минималистском стиле для повседневного ношения.

Из чего сделан мой нож? Материал ручки кухонного ножа

Простое руководство по материалу ручки кухонного ножа. Какой материал для рукоятки ножа лучше всего подходит вам?

Кухонный нож

Поварской нож состоит из лезвия и ручки, разделенных валиком. Сталь может быть выбрана для лезвия из-за ее способности удерживать острый край, долговечности и устойчивости к пятнам, ржавчине и сколам. Однако, как правило, эта же сталь не используется в качестве материала для ручки – выбирается второй материал.Сталь от лезвия проходит через внутреннюю часть рукоятки, чтобы помочь сбалансировать нож. Однако внешняя часть рукоятки изготовлена ​​из отдельного материала рукоятки ножа.

При выборе материала рукоятки ножа следует учитывать определенные факторы.

• Стоимость
• Внешний вид
• Захват
• Комфорт
• Прочность / устойчивость к износу (царапинам, вмятинам, ржавчине, сколам, обесцвечиванию, деформации и т. Д.)
• Устойчивость к экстремальным температурам

Материалы рукоятки ножа выбираются с цель оптимизации этих факторов.

Если в качестве материала рукоятки ножа выбрана сталь, весь нож может быть изготовлен из цельного куска стали. Из той же стали будет и лезвие, и рукоять. Нержавеющая сталь прочна, проста в уходе и устойчива к ржавчине и сколам. Тем не менее, ручка ножа из нержавеющей стали может поцарапать или вмятины, если за ней не ухаживать должным образом.Стальная ручка ножа имеет гладкий и эффективный вид, что для некоторых предпочтительнее.

Одна потенциальная проблема, связанная с использованием нержавеющей стали в качестве материала ручки кухонного ножа, – это удобство и захват. Нержавеющая сталь твердая и гладкая, во влажном состоянии может стать скользкой. Распространенное решение – придать нержавеющей стали текстурированный узор, чтобы обеспечить дополнительное сцепление с дорогой. Тем не менее, твердый металл может быть проблемой для некоторых. Другое решение – использовать конструкцию рукоятки ножа, в которой нержавеющая сталь сочетается с другим материалом, что обеспечит больший комфорт и захват.

Ручки для ножей по дереву можно разделить на две категории: чистое дерево или древесные композиты. Большое преимущество дерева – это эстетика: красиво смотрятся деревянные ручки. Существует большое разнообразие пород дерева, композитов и отделок, позволяющих создать уникальную привлекательную деревянную ручку для ножа. Дерево также может обеспечить хорошее сцепление и комфорт. Деревянные ручки также могут быть очень прочными, хотя долговечность будет зависеть от конкретной деревянной ручки.Ручки ножей из чистого дерева изготавливаются из различных пород дерева, включая дуб, орех, палисандр, магнолию, красное дерево, вишню и кокоболо.

Деревянные композитные ручки изготовлены из смеси дерева и других материалов, таких как пластик. Это сохраняет эстетический вид дерева, но с дополнительными преимуществами добавленного материала, такими как долговечность, сцепление или комфорт. Pakkawood – популярный древесный композит, используемый Shun.

Деревянную рукоятку ножа также можно стабилизировать путем впрыскивания смолы.Это увеличивает долговечность ручки без изменения внешнего вида.

Пластик – очень популярный материал для рукоятки кухонных ножей. Он может быть относительно дешевым, и ему можно придать любую форму и размер. Из пластика можно производить рукоять ножа с хорошим захватом и комфортом. Они прочные и устойчивы к экстремальным температурам.Пластиковые ручки ножей просты в уходе и бывают разных цветов. Как правило, их можно мыть в посудомоечной машине.

В качестве материалов для рукоятки кухонных ножей используются два обычных пластика: полипропилен (ПП) и полиоксиметилен (ПОМ). Ручки из полипропилена дешевле, прочны и легки. Их долговечность и доступность делают их популярным выбором для профессиональных ножей. ПОМ дороже и эстетичнее. Рукоятки для ножей классической коллекции Wusthof изготовлены из ПОМ.Ручки из ПОМ твердые, прочные и более устойчивы к обесцвечиванию

Термопластические эластомеры (TPE) – отличный материал для рукоятки кухонных ножей. Материал обычно представляет собой смесь пластика и резины. Полученный материал рукоятки ножа обеспечивает хорошее сцепление и комфорт. Ручка не скользкая даже во влажном состоянии. TPE также очень прочен и является хорошим выбором для профессиональных ручек поварских ножей.TPE легкий, прочный, термостойкий и простой в обслуживании.

Santoprene – это особый TPE, который используется Wusthof в своей серии Wusthof Legende. Dexter и Mercer cuinary – два других производителя ножей, которые используют этот материал рукоятки ножа. Он одновременно прочный и удобный. Еще один популярный TPE используется Victorinox для своего поварского ножа Fibrox. Этот нож является одним из самых популярных поварских ножей благодаря своей прочности и доступной цене. Материал рукоятки ножа нескользящий и позволяет сохранять хороший захват даже во влажном состоянии.

G10 – отличный выбор материала рукоятки ножа. Это композитный материал, состоящий из ламината на основе смолы. Ткань из стекловолокна покрыта смолой, и слои ткани сжимаются под действием тепла. Полученный материал невероятно прочный, но при этом легкий. Он устойчив как к воде, так и к температуре. G10 имеет текстурированную поверхность, обеспечивающую хорошее сцепление.Эта рукоятка ножа чрезвычайно прочна и может использоваться для создания привлекательных конструкций рукояток кухонных ножей.

Micarta, как и G10, представляет собой еще один многослойный композитный материал на основе смолы. Вместо стекловолокна слои льна или ткани покрываются смолой, а затем сжимаются под действием тепла. Как и G10, полученный материал рукоятки ножа очень прочный, но при этом легкий.Микарта очень твердая, прочная и устойчивая к большинству царапин и ударов. Это, как правило, дорогое удовольствие. Кроме того, поверхность относительно гладкая, что не является оптимальным для хорошего сцепления. На поверхность рукоятки ножа можно добавить текстурный узор для увеличения сцепления, но это еще больше увеличит стоимость рукоятки.

The Flavor Dance Home

Какая лучшая древесина для рукояток ножей в 2021 году?

(Этот сайт поддерживается читателями, и мы получаем комиссионные, если вы покупаете товары у розничных продавцов после перехода по ссылке с нашего сайта.)

Да, при покупке любого товара качество – это главное. То же касается и ровных ножей. Итак, что способствует качеству ножа? Когда дело доходит до ножей, большинство людей скажет, что качество лезвия зависит от конструкции. Это независимо от типа, модели или марки ножа.

Их внимание сосредоточено только на клинке. Однако от клинка зависит только 50% от общего качества. Не многие люди признают это вначале, но оставшиеся 50% вклада поступают от ручки.Итак, качество рукояти так же важно, как и качество лезвия.

Действительно, рукоять отражает индивидуальность ножа, в то время как приложения зависят от лезвия. Если ручка имеет дефект или сделана плохо, это сводит к минимуму общую стоимость ножа, а также его полезность.

Таким образом, точно так же, как вы проверяете материал лезвия при покупке лучшего ножа, вы также должны следить за правильным материалом рукоятки. Хотя есть много материалов на выбор, одним из традиционных, а также современных вариантов является дерево.

Древесина – это наиболее используемый материал рукоятки для изготовления ножей. Тому же есть множество причин, таких как неподвластная времени красота, гибкость, доступность, широкая доступность и долговечность. Древесина выгодно сочетает в себе практичность, стиль и долговечность, чего не может предложить никакой другой материал для ручек.

Любому дереву можно придать форму, вырезать и узор, после чего можно окрашивать его в любой цвет. Тем не менее, естественное расширение и сжатие различаются от одного вида древесины к другому. Например, маслянистые леса, такие как пустынное железное дерево, довольно стабильны.Другие требуют внешнего процесса стабилизации для повышения устойчивости ножей.

Итак, какая из них лучшая древесина для рукояток ножей? Давайте узнаем в этом посте.

Деревянные рукоятки для ножей имеют непревзойденный внешний вид, приятны на ощупь и обеспечивают надежный захват. Кроме того, широко доступна древесина. Вот почему несколько начинающих поваров, страстных коллекционеров ножей и профессиональных поваров используют ножи с деревянными ручками.

Качественная ручка из дерева не только привлекает внимание и долговечна, но даже экономит ваши деньги, поскольку это экономичный материал, когда речь идет о тяжелых инструментах. Подводя итог, можно выделить следующие преимущества выбора лучшей древесины для рукояти ножа:

• Большой ассортимент : Рынок полон самых разных пород дерева. Даже обрезанные блоки могут иметь отличительные черты, хотя и принадлежат к одной и той же деревянной детали. Таким образом, дерево – идеальный вариант для тех, кто ищет множество разновидностей ручек.
• Экологичность : Древесина является биоразлагаемым, несмертельным и возобновляемым ресурсом. Таким образом, это не вредно для окружающей среды. Это основная причина, по которой люди, заботящиеся об окружающей среде, предпочитают дерево как лучший материал для рукояток ножей.
• Extra Grip : Знаете ли вы, что дерево имеет естественную текстуру? Эта характеристика обеспечивает дополнительный и плавный захват. Это очень полезно для тех, кто работает на кухне.
• Great Feel : Деревянные ручки слегка закруглены, благодаря чему ощущение при удержании необычайное.
• Внешний вид : Беспрецедентная эстетическая привлекательность благодаря творческой работе или просто гладкой поверхности делает деревянные ручки лучше всех других материалов.
• Упругий : Это факт, что некоторые породы дерева не должны подвергаться воздействию воды, иначе они начнут гнить. Однако знаете ли вы, что стабилизированная древесина и древесина твердых пород не гниют, даже если они влажные? В этом заслуга их мощной прочности и высокого уровня долговечности.При тщательном уходе деревянные ручки не сгниют и не оплавятся. Кроме того, они могут выдержать даже жару. Все, что вам нужно сделать, это периодическая шлифовка для удаления следов или пятен.

Существуют различные типы древесных материалов, но все они делятся на три категории, а именно, древесина твердых пород, древесина хвойных пород и стабилизированная древесина. Следует отметить, что большинство ручек изготовлено из твердых пород дерева.

Твердая древесина

Лиственную древесину в мягком климате обычно получают из лиственных деревьев, которые имеют широкие листья и линяют каждую зиму.С другой стороны, в тропических и субтропических регионах его обычно получают из вечнозеленых деревьев.

Обычно лиственную древесину получают из меняющих окраску деревьев с широкими листьями, которые известны как покрытосеменные. Некоторые из этих деревьев, которые дают твердую древесину, – это клен, красное дерево, дуб, тик, орех, бальза, бук и ольха.

Большинство лиственных пород по своей природе более плотны, чем их аналоги из хвойных пород. Они также сложнее и дороже, чем последние. Тем не менее, есть несколько исключений.Древесина тиса относится к хвойным, но довольно твердая; тогда как бальза мягче, чем древесина хвойных пород.

Хвойная древесина

Древесину хвойных пород получают из голосеменных деревьев с иглами и шишками, а также из вечнозеленых хвойных пород, таких как сосна и ель. Они растут быстрее, чем лиственные породы, но менее густые и менее дорогие, чем последние.

Хотя огнестойкость низкая, некоторые виды более устойчивы к наплыву древоточцев. Это потому, что пара этих вредителей процветает на влажной твердой древесине.Некоторые деревья, которые являются известными источниками хвойных пород, – это тис, кедр, сосна, красное дерево, можжевельник и пихта Дугласа.

Стабилизированная древесина

Стабилизированная древесина, пропитанная стабилизатором на химической основе, обычно представляет собой сухую древесину с уровнем влажности ниже 10%. Стабилизатор полностью проникает в деревянные детали. Как только это происходит, стабилизирующий раствор переходит в твердое состояние.

Таким образом древесина стабилизируется, что делает ее менее подверженной короблению и растрескиванию, чем натуральные необработанные породы древесины.Вы можете работать с этой древесиной, как с твердой древесиной. Другими словами, вы можете использовать те же инструменты, чтобы вырезать, придать форму и отшлифовать его.

Помимо обеспечения повышенной прочности и меньшей склонности к короблению или растрескиванию, стабилизированная древесина известна тем, что легко отражает хорошую отделку. Это возможно, поскольку процесс стабилизации покрывает несколько открытых пор и устраняет шероховатость или неровности при выравнивании твердости.

Несколько примеров стабилизированного ламината – это Pakkawood, Dymondwood и Staminawood.Они сделаны из березы и пропитаны полимерной смолой, а также сконденсированы под высоким давлением.

Стоит отметить, что воздействие стабилизации у разных пород дерева разное. Например, некоторые виды, такие как клен и ясень, значительно прибавят в весе. Такие породы дерева, как красное дерево и грецкий орех, могут похудеть, из-за чего они могут быть не совсем твердыми. Тем не менее, они тверже и долговечнее, чем натуральные породы дерева.

Примечание : Несколько ручек изготовлены из различных пород дерева.Таким образом, вам нужно выбрать в соответствии с задачами ножа, которые вы будете выполнять, и типом окружающей среды, в которой будет находиться ручка, например, влажность и тепло. Например, для частого использования во влажных условиях не выбирайте мягкие или ценные породы дерева, такие как черный орех, а используйте стабилизированную древесину или твердую древесину, которая является водонепроницаемой.

Ниже приведены некоторые из лучших пород дерева, которые следует учитывать при изготовлении рукояток ножей.Мы постарались предоставить вам пример для каждого дерева.

• Buck Knives 110

  Oak : Он потрясающий, стабильный, доступный, долговечный и простой для нанесения надписей. Таким образом, это широко используемый материал для изготовления рукояток ножей. Если вы когда-нибудь встречали красивую рукоять ножа с изображением или надписью на ней, то, вероятно, это была древесина дуба. Дубовая ручка доступна в более светлых тонах, как правило, светло-коричневого цвета. Buck Knives 110 имеет дубовую ручку.

• Fallkniven SK18

  Береза ​​ Ламинат : Изготовлен из березы, которая растет практически повсюду, от Америки до России. Таким образом, береза ​​- это широко доступная порода древесины. Вот почему из него делают самые разные вещи, такие как ручки для ножей, лодки и мебель. Помимо доступности, береза ​​так широко используется по нескольким причинам. Эти деревья экологически чистые, так как они быстро растут, не нуждаются в обработке и требуют лишь небольшого ухода.Древесина березы идеально подходит для тех ножей, которым приходится сталкиваться с частым использованием и постоянным контактом с водой. Таким образом, они идеальны для выживания и кухонных ножей . Fallkniven SK18 с фигурной ручкой из березы

• Йошихиро Гинсан

  Палисандр : он темнее дуба и является доступным выбором для рукояток ножей. Как и береза, палисандр встречается по всему миру. При этом они различаются по характеристикам от региона к региону.Итак, чтобы получить хорошее палисандр, рассмотрите индийский палисандр, поскольку он устойчив к трещинам и всем вредителям, включая термитов, и долговечен. Эта древесина идеально подходит для изготовления уличных ножей, , кухонных ножей и даже декоративных ножей. Учитывая его долговечность, это идеальный выбор для повседневных ножей. Нож Yoshihiro Ginsan, ручка из розового дерева

• Buck Knives 112

  Ebony : это одна из самых потрясающих пород дерева, которую вы когда-либо видели.Благодаря элегантному темному тону, вы наверняка выберете его с первого взгляда. Черное дерево не только великолепно, но и прочно, устойчиво к насекомым, в том числе термитам, и прочно; таким образом, заслуживая быть частью нестандартных ножей. Это в основном замечено в Западной Африке. Из-за спроса на декоративные работы с черным деревом и врожденного великолепного внешнего вида ручки ножей, изготовленные с его использованием, вероятно, будут очень дорогими. Buck Knives 112 с рукоятью из черного дерева

• Gil Hibben Old West Bowie Knife

  Bloodwood Satine : Эта древесина устойчива, имеет красивый цвет, долговечна и придает восхитительный вид.Из-за более предпочтительных вариантов, таких как дуб и палисандр, кровяное дерево обычно не используется широко для изготовления рукояток ножей. Тем не менее, это выбор для тех поклонников ножей, для которых обычные цвета палисандра или дуба не имеют значения, они предпочитают более насыщенный красный цвет. Эту древесину можно использовать для изготовления кастомных, охотничьих и кухонных ножей. С другой стороны, ожидайте, что его немного поддержат, чтобы сохранить свой яркий цвет. Нож Gil Hibben Old West Bowie, Bloodwood Edition

• Amboyna Burl Hybrid Knife Block

  Amboyna Burl : Возможно, это имя не слышно, но это выбор тех, кто ищет дорогую ручку, которая даст вам то, за что вы заплатите.Да, это одна из самых дорогих пород дерева. В наши дни амбойна встречается во многих регионах, она твердая, устойчивая, элегантно смотрится на ручках и устойчива к окислению. Подумайте об этом древесном материале, если вы будете носить нож весь день, но не можете обязательно использовать его каждый день. Из-за своей цены он подходит для нестандартных ножей, а не для кухонных.

• Puma IP Chispero Охотничий пояс Bocote, нож

  Bocote : Это экзотическая порода дерева, которая делает рукоять ножа уникальным.Он имеет желтоватый цвет с пересекающими его черными полосами. Бокоте также долговечен, но стоит дорого, из-за чего его редко можно увидеть на рукоятке ножа. Однако благодаря своим экзотическим характеристикам бокот идеально подходит для рукояток декоративных и нестандартных ножей. Хотя он уязвим для наплыва насекомых, он может оставаться защищенным, если вы хорошо о нем позаботитесь. Охотничий нож Puma IP Chispero Bocote

• Buck Knives 119

  Cocobolo : Эта древесина из Центральной Америки отличается высокой прочностью и устойчивостью к большинству злоупотреблений, особенно вредителей.Его натуральные масла делают его очень функциональным, а также обладают хорошей устойчивостью к воздействию сухих и влажных условий. Таким образом, независимо от того, сколько вы ее используете, ручка кокоболо прослужит долго. Древесина доступна в различных цветах, таких как фиолетовый, красный, желтый, оранжевый и коричневый оттенки. Однако все эти черты имеют свою цену; кокоболо стоит дорого. Тем не менее, он пользуется большим спросом во всем мире. Поскольку долговечность не имеет себе равных, кокоболо кажется идеальным вариантом для любого ножа. Ножи Buck 119 с рукояткой Cocobolo

Благодаря удобной рукоятке, элегантному внешнему виду и долговечности, деревянные рукоятки для ножей имеют ряд преимуществ по сравнению с другими материалами рукояток.Однако это общие преимущества. Чтобы получить определенные преимущества с точки зрения выбранных вами задач и типа используемого ножа, вам необходимо выбрать правильный сорт дерева для ручки.

Другими словами, лучшая древесина для рукояток ножей – это та, которая подходит для выбранного вами типа ножа и помогает повысить общую эффективность выполняемых вами задач. Итак, нет единого дерева, которое было бы лучшим для всех ножей или всех задач. Все зависит от ваших личных предпочтений и функциональных требований.

Например, элегантный вид черного дерева не будет идеальным для пары ножей, но будет просто идеальным для одного длинного ножа. Для создания пары рассмотрите дуб или палисандр. Если вам нужно правильное сочетание экзотического вида и прочности, ничто не может сравниться с кокоболо. Однако здесь также следует учитывать свой бюджет. Так вы сможете выбрать лучшую древесину для ручки ножа.

Джей

Привет, я Джей. Я создатель Knife Guides, вашего универсального сайта обо всем, что связано с ножами.По профессии я компьютерный инженер, страстный поклонник ножей. Здесь я работаю с группой людей, которые всегда любили ножи и лезвия. С годами мы стали экспертами и решили поделиться своими знаниями и идеями. Я также заядлый путешественник и обожаю морскую рыбалку.

купить, каталог ganzoknife.com, купить в США

Ножи с ручками из натурального дерева классически популярны на протяжении веков.И если раньше древесина была лишь одним из немногих материалов, доступных для изготовления рукояток ножей, то теперь она заняла нишу использования натуральных и качественных продуктов. Каждый крупный производитель должен добавлять в свой ассортимент модели с ручками из дерева. Естественно, такие ножи у Ганзо есть.

Если говорить об эстетической стороне вопроса, то дерево олицетворяет классику. В каком-то смысле эти ножи с такими ручками даже повышают статус своего владельца, как человека с большим вкусом. Это неудивительно, ведь эти лезвия выглядят очень привлекательно.

Что касается практической стороны вопроса, то дерево превосходит многие другие материалы по характеристикам. В отличие от металла, он не подвержен процессу ржавления и экологичен по сравнению с пластиком, более доступным, чем кость или рог. Кроме того, древесина обладает прекрасными тактильными качествами: она не станет слишком горячей после пребывания на солнце или слишком холодной во время зимних морозов.

Для рукояток ножей можно использовать самые разные породы дерева. Компания Ganzo остановила свой выбор на черном дереве. Эта древесина также известна как черная, как темный цвет древесины.Этот материал высоко ценится и используется для изготовления мебели, статуэток, деталей музыкальных инструментов. Он не только необычный внешний вид – черный или коричневый с массивом черных прожилок, но и имеет очень высокую плотность. Эта древесина даже тонет в воде. Таким образом, рукоятки ножей выдерживают большие нагрузки и механические нагрузки.

Каждый нож Ganzo, рукоять которого сделана из дерева, проходит особую обработку, при этом дерево герметизируется и пропитывается специальным составом. Теперь ручка практически не впитывает воду и лучше всего защищена от других негативных воздействий окружающей среды.

Ganzo использует черное дерево для изготовления чешуек ножей, которые устанавливаются на стальную основу. В связи с тем, что каждый нож – складной, его рукоять и фиксатор размещены вместе с лезвием. Весы могут покрывать всю длину ручки или комбинироваться с некоторыми металлическими элементами.

Лучшая ручка для деревянных ножей: насколько деревянные ножи очень долговечны?

Когда вы планируете купить нож, качество, безусловно, становится главным приоритетом. Среди компонентов лезвие, безусловно, является самой важной частью, но ручка ножа должна быть вторым приоритетом.Если ручка неправильно установлена ​​или неисправна, это снижает общую полезность и ценность ножа. Поскольку на рынке доступны различные материалы для ручек, выбор наиболее подходящего для вас может оказаться сложной задачей. Ручки ножей в основном делятся на две категории – натуральные и искусственные. Давайте подробно рассмотрим эти категории.

Типы материалов для рукоятки ножа

Материалы для рукоятки Natural

Дерево

Древесина является традиционным и, возможно, наиболее часто используемым компонентом для изготовления рукояток ножей.Причины разнообразны – он широко доступен, прочен, недорог и невероятно красив. Древесина может быть украшена узором, резьбой и формовкой, а также может быть окрашена в любой цвет. Однако естественное расширение и сжатие зависит от породы дерева. Очень маслянистые породы дерева, такие как африканское черное дерево или пустынное железное дерево, прочны и стабильны. Остальную древесину необходимо стабилизировать, чтобы повысить устойчивость ножей. Так какая же рукоять для деревянного ножа лучшая?

Кость

Кость чаще всего используется для изготовления чешуек карманных ножей.Ручки из кости предпочтительны из-за их способности вырезать и красить. Для изготовления рукояток ножей кость обычно получают из следующих материалов:

• Крупный рогатый скот (большую часть времени – кости голени)
• В настоящее время иногда также используется верблюжья кость

Рог

Повышает коэффициент визуальной привлекательности ручки ножа. Рог более подвержен естественному расширению и сжатию и обладает меньшей прочностью по сравнению с другими натуральными аналогами.Однако ничто из этого не снижает его популярность, когда дело доходит до изготовления рукояток для ножей, потому что это всего лишь характеристики рога. В рукоятках ножей в основном используются рожки двух типов:

Рога

Это один из наиболее часто используемых материалов, используемых в традиционных ножах премиум-класса. В отличие от рога, который представляет собой волосы, рог – кость. Таким образом, рог делает ручку более устойчивой и намного более прочной, чем даже некоторые из самых прочных пород дерева. Рога, используемые для изготовления рукояток ножей, могут быть получены из следующих источников:

• Indian Sambar Stag (настоящий качественный материал)
• Deer
• Elk

Искусственные материалы для рукояток

Micarta

Целлулоид

Это был один из популярных компонентов для изготовления рукояток ножей в середине двадцатого века и в основном использовался для карманных ножей.Основными причинами, которые способствовали его популярности, были:

• Обширный диапазон узоров и цветов
• Потрясающая красота

Однако его популярность со временем снизилась из-за его склонности к появлению вмятин, а также его выцветанию, растрескиванию, усадке. или деформировать. Фактически, нож с целлулоидной ручкой значительно дешевле по сравнению с ручками из любого другого материала.

Акрил

Хотя, согласно многим книгам по оценке ножей, акрил не идеален для всех, он дает пользователю приобретенный вкус.Этот материал передает всю красоту целлулоида без недостатков. Акрил – прочный материал для рукоятки качественных карманных ножей.

Прорезиненные

Использование прорезиненных ручек широко варьируется в зависимости от их характеристик. Например, если резина очень мягкая, она почти наверняка сломается и может оказаться неудобной для использования в реальных условиях. Тем не менее, вы все еще можете найти прорезиненные ручки для ножей на рынке по одной причине – это снижает стоимость. Прорезиненные ручки широко используются некоторыми компаниями, такими как Fällkniven.Их ручки сравнительно прочные и обеспечивают хороший захват.

Типы древесных материалов

Твердая древесина

В умеренном климате и северных широтах лиственную древесину получают в основном из лиственных пород. Однако в субтропическом и тропическом климате его получают в основном из вечнозеленых деревьев. Некоторые могут спутать твердую древесину с сердцевиной, но последняя отличается и относится к центральной древесине, присутствующей в любом дереве, что означает, что она может присутствовать как в мягкой, так и в твердой древесине.

Обычно лиственную древесину получают от широколиственных покрытосеменных деревьев. Для транспортировки воды по древесине у этих деревьев есть сосудистые элементы, которые под микроскопом кажутся порами. Некоторые деревья, из которых можно получить лиственные породы, – это дуб, бальза, ольха, бук, красное дерево, орех, гикори, тик и клен.

Как правило, большинство лиственных пород имеют более высокую плотность, чем их аналоги из хвойных пород, и по своей природе они тверже, долговечнее и дороже. Но есть исключения.Рассмотрим древесину тиса, которая относительно тверда, несмотря на то, что она хвойная, в то время как древесина бальзы мягче, чем древесина хвойных пород, даже если это древесина твердых пород.

Мягкая древесина

Гимноспермные деревья, которые обычно имеют шишки и иголки (например, вечнозеленые хвойные породы, такие как ель и сосна), являются типичными источниками мягкой древесины. Медуллярные лучи (листы с живыми клетками, которые перпендикулярны годичным кольцам и проходят вертикально через дерево) и трахеиды (водопроводящие клетки ксилемы) этих прядей помогают в транспортировке сока и воды.Вы не увидите видимых пор (из-за трахеидов), если под микроскопом поместите мягкую древесину.

Темпы роста древесины хвойных пород выше, чем у древесины лиственных пород, и почти 80% древесины производится из древесины хвойных пород. По сравнению с твердой древесиной, древесина хвойных пород имеет более низкую плотность и плохую огнестойкость, а также более дешевую. Установлено, что некоторые особые виды мягкой древесины более устойчивы к заражению древоточцами, поскольку некоторые из этих насекомых предпочитают влажную твердую древесину.

Некоторые деревья, из которых можно получить хвойную древесину, – это пихта Дугласа, кедр, сосна, можжевельник, тис, ель и красное дерево.

Стабилизированная древесина

Стабилизированная древесина – это древесина, в которую вы вводили химический стабилизирующий раствор. Обычно сухая древесина (с содержанием влаги менее 10%, если возможно) и стабилизирующий раствор помещают в контейнер, который затем помещают под вакуум с последующим приложением высокого давления, чтобы раствор полностью пропитал куски дерева. . Как только стабилизирующий раствор полностью проникает в древесину, он подвергается тепловому отверждению, превращая стабилизирующий раствор в твердое вещество.Таким образом древесина стабилизируется, что увеличивает ее прочность и снижает склонность к растрескиванию и короблению по сравнению с необработанной натуральной древесиной.

Так же, как и при работе с твердой древесиной, вы можете использовать стандартные инструменты для обработки дерева для резки, шлифования и придания формы стабилизированной древесине. Помимо повышенной прочности и меньшей склонности к возникновению проблем в будущем из-за растрескивания или деформации, стабилизированная древесина также предпочтительна для легкого получения хорошей отделки, поскольку процесс стабилизации закрывает некоторые открытые поры вместе с удалением шероховатостей или неровностей древесины поскольку он выравнивает твердость древесины.

Некоторыми примерами стабилизированной древесины являются Staminawood, Pakkawood и Dymondwood, которые обычно изготавливаются из березы, в которую вводили полимерную смолу и затем прессовали под высоким давлением. Важно отметить, что процесс стабилизации по-разному влияет на разные породы дерева. Некоторые виды древесины, такие как ясень, клен и бузина, будут значительно увеличивать вес из-за стабилизации (что может быть более чем в два раза больше их первоначального веса). Некоторые другие сорта, такие как грецкий орех и красное дерево, демонстрируют меньшую прибавку в весе, что делает их не совсем твердыми.Тем не менее, благодаря процессу стабилизации они по-прежнему прочнее и тверже, чем натуральная необработанная древесина.

Дерево как лучшая рукоять ножа

Ножи с деревянными рукоятками создают ощущение тепла, обладают непревзойденной эстетической привлекательностью, изготовлены из возобновляемых источников и обеспечивают хорошее сцепление. Возможно, поэтому многие (от профессиональных поваров до новичков и заядлых коллекционеров ножей) предпочитают ножи с деревянными ручками. Деревянная ручка хорошего качества не только долговечна и привлекает внимание, но и помогает вам сэкономить деньги, поскольку является сравнительно экономичным материалом, когда речь идет о сверхмощных ножах.

Так как для рукояток ножей используются самые разные породы дерева, вы должны выбирать материал с умом, исходя из задач, для которых будет использоваться нож, и типа окружающей среды, в которой он будет находиться (высокая температура, влажность и т. Д.). Например, если вы планируете часто использовать нож во влажных условиях, было бы лучше не использовать рукоятки для ножей из ценных или мягких пород дерева, таких как черный орех. Вместо этого вам следует приобрести прочную древесину твердых пород или стабилизированную древесину, которая была стабилизирована для повышения прочности и в значительной степени водонепроницаема.

Вкратце, давайте посмотрим, почему древесина лучше всего подходит для использования в качестве рукоятки ножа:

• Дополнительный захват: естественная текстура позволяет деревянной ручке обеспечивать дополнительный и плавный захват, что может быть очень удобно на кухне. На самом деле, деревянные ручки мягко закруглены и приятно лежат в руке.
• Обширное разнообразие: на рынке доступно большое разнообразие пород дерева, и даже блоки, вырезанные из одной и той же куска, могут иметь уникальные характеристики. Это делает дерево отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить рукоятки ножей, поскольку дерево, как материал, предлагает множество вариантов на ваш выбор.
• Эстетическая привлекательность: дерево не только вносит разнообразие, но и имеет непревзойденный внешний вид по сравнению со своими аналогами, что опять же работает в его пользу. Художественный и креативный дизайн (зачастую экзотический), создаваемый деревянными ручками, едва ли может сравниться с каким-либо другим материалом.
• Долговечность: это правда, что некоторые виды древесины не предназначены для погружения в воду (так как они гниют и повреждаются в течение значительного периода времени), что некоторым может показаться недостатком.Однако правда в том, что древесина твердых пород и стабилизированная древесина хорошо работают даже во влажных условиях благодаря своей высокой прочности и прочности. Если вы правильно ухаживаете за деревянными ручками, вы можете рассчитывать на их долговечность. Они не тают и не боятся тепла. Вам просто нужно периодически проводить небольшую шлифовку, чтобы удалить пятна и следы.
• Экологичность: будучи природным, возобновляемым, нетоксичным и биоразлагаемым ресурсом, древесина может помочь вам внести свой вклад в дело защиты окружающей среды, что является еще одной причиной, которая делает ее лучшим материалом для изготовления рукояток ножей.

Заключение

С момента изобретения ножей древесина была предпочтительным вариантом для изготовления ручек. Даже сегодня многие предпочитают дерево другим материалам, когда дело касается рукояток ножей. От удобных рукояток и элегантного дизайна до долговечности – деревянные рукоятки для ножей обладают множеством преимуществ по сравнению с аналогами. Некоторые исследования даже показали, что древесина обладает естественными свойствами уничтожения микробов, что делает ручки ножей, сделанные из дерева, менее уязвимыми для роста микробов и бактерий.Более того, вы можете сделать экологически ответственный выбор, используя ножи с деревянной ручкой и, таким образом, уменьшив свой углеродный след.

Биография автора:

Эмили Ноэль – гурман, одержимая страстью к путешествиям. В свободное время много путешествует. Во время путешествия она обязательно пробует все местные блюда. Она профессиональный шеф-повар, а также выступает в качестве контент-стратега для Premium Chef Knives.

Нож шеф-повара с деревянной ручкой | Virginia Boys Kitchens

Подробнее о коллекции

Самый важный нож в вашем кухонном арсенале – универсальный, универсальный и прочный 8-дюймовый нож для повара.Качественный поварской нож – или поварской нож – можно использовать для всех видов приготовления пищи, от нарезки яблок, измельчения зелени, измельчения чеснока до нарезания кубиками помидоров. С правильными инструментами домашний повар может почувствовать себя профессионально подготовленным шеф-поваром, создавая подходящие блюда. Высококачественные кухонные ножи – незаменимые столовые приборы, которые позволяют нарезать, нарезать ломтиками и кубиками, как профессионал. Поварский нож из нержавеющей стали с длинным острым лезвием позволяет нарезать самые разные ингредиенты, включая мясо, овощи, фрукты и травы.Лезвие профессионального поварского ножа шире, чем у обычных универсальных ножей, что делает его практичным для приготовления различных ингредиентов. Благодаря своей универсальной конструкции высококачественный поварский нож станет отличным дополнением к вашему ящику для столовых приборов. Это фантастический универсальный кухонный инструмент, который может выполнять самые разные кулинарные задачи.

Virginia Boys Kitchens верят в приверженность качеству и охране окружающей среды. Мы считаем, что не нужно жертвовать красотой ради функциональности.Вот почему мы создали нож шеф-повара с красиво обработанной ручкой из орехового дерева, который предлагает вам продукт местного производства, изготовленный из материалов высочайшего качества и с максимальной производственной целостностью, которую вы не найдете больше нигде. Изготовленный полностью в США в традиционном для колониальной эпохи стиле изготовления ножей, наш кованый нож для шеф-повара был продуманно разработан для обеспечения удобного обращения, высочайшей стабильности большого пальца и легкого измельчения. Ручка изготовлена ​​из древесины грецкого ореха, полученной из экологически чистых источников первой классификации, а материалы прочны и прочны, что позволяет использовать ее в течение многих лет.Чтобы сохранить остроту лезвия поварского ножа, тщательно мойте столовые приборы вручную в теплой мыльной воде и используйте мягкое мыло для посуды. Выбирая кухонный нож с лезвием Full Tang для своей кухни, вы также должны выбрать подходящие аксессуары к нему. Выбор деревянной разделочной доски высшего качества так же важен, как и выбор самого ножа, поскольку материал может повлиять на срок службы вашего 8-дюймового лезвия для поварского ножа.

Обработка материалов для ножей, штопоров и столовых приборов Laguiole

Большой выбор материалов ручки

Мы выбрали материалы высшего качества для Laguiole.Store , международный интернет-магазин столовых приборов Laguiole en Aubrac®!

Деревянные ручки

Из французского, экзотического или европейского дерева различные ручки нашей продукции Laguiole en Aubrac позволят вам выбрать цвет, текстуру и мелкую текстуру прожилок в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями.

Материалы животного происхождения

Будь то корка рога, гладкий, светлый или темный рог, кость или даже бивень или коренной зуб окаменелого мамонта, материалы животного происхождения использовались с момента появления ножей Laguiole.

Минералы

Минеральные материалы необычны, но особенно элегантны, поскольку мы предлагаем здесь полудрагоценные камни: бирюзу, малахит или ларимар.