Пролесник многолетний фото: Пролесник многолетний – Mercurialis perennis – Описание таксона

В общем сделать нужно следующее: Местообитание

Пролесник многолетний КК Ростовской области

Отдел Покрытосеменные – Magnoliophyta (Angiospermae)
Класс Двудольные – Magnoliopsida
Порядок Молочайные – Euphorbiales
Cемейство Молочайные – Euphorbiaceae
Mercurialis perennis L.

Категория статуса редкости. 3 г. Редкий вид, имеющий значительный ареал, но находящийся в Ростовской обл.   на границе распространения. РКР – Г.

Описание

Многолетняя трава 15–50 см выс., с отходящими от длинного корневища группами неветвящихся побегов. Стебли голые или вверху слабо опушённые. Листья супротивные, черешковые, сближены на верхушке побегов, слабо шершаво-волосистые, тёмно-зелёные, эллиптическиили яйцевидно-ланцетные, в основании клиновидные, по краю пильчатые, 3–10 см дл. и 1,5–4,5 см шир. Цветки раздельнополые, двудомные, невзрачные, с простым 3-членным околоцветником, в соцветиях-клубочках, собранных в пазушные колосовидные соцветия. Мужские колосья тонкие, прерывистые, длиннее кроющих листьев; мужские цветки с 6–12 тычинками, по 4–7 в клубочках. Женские колосья в 3–4 раза короче листьев; женские цветки с 1 пестиком, по (1) 3–4 в клубочках. Плод – дробная, сплюснуто-шаровидная, шершаво-пушистая коробочка, до 5 мм дл.

Распространение

Европейский неморальный вид, распространённый в полосе смешанных и широколиственных лесов и лесостепи в Зап.

Особенности биологии и экологии

Мезофит, лесной теневой вид. Требователен к богатству, влажности и аэрации почв, кальцефил, нитрофил [3]. Предпочтительно растёт на слабокислых и нейтральных тёмных лесных почвах. Приурочен к смешанным и, главным образом, широколиственным лесам, входит в состав неморального флористического комплекса [7].

Численность

Популяция в урочище Четвертинский лес довольно малочисленна. Отмечено несколько небольших по площади латок в понижениях на пологих склонах в расширенной части балки [10]. Динамика численности не изучена.

Лимитирующие факторы

Узкая экологическая приуроченность на границе ареала, малочисленность и пространственная разобщённость популяций, циклические климатические колебания, антропогенные нарушения среды обитания (участившиеся лесные пожары, стихийные рубки, вытаптывание и уплотнение почвы при выпасе в лесах).

Меры охраны

Включён в региональные списки Донецкой (2007) и Луганской (2009) обл. Требуется организация ООПТ в местах произрастания вида – урочищах Четвертинский лес и Шакинская дубрава, где сосредоточены многие редкие неморальные виды растений. Необходимы контроль состояния популяций, изучение биологии в условиях области, поиск новых местонахождений вида, в т. ч. на Донецком кряже, где он отмечается на пограничной территории Украины [11, 12].

Практическое значение. Лекарственное, красильное, ядовитое растение.
Источники информации. 1. Гельтман, 1996; 2. Галушко, 1980; 3. Смирнова, Торопова, 1975; 4. Горчаковский, Шурова, 1982; 5. Зозулин, Селедец, Абрамова, 1968; 6. Сведения Т.А. Соколовой; 7. Зозулин, 1992; 8. Смирнова, Торопова, 1994; 9. Агафонова и др., 2004; 10. Зозулин, 1970; 11. Мовчан, 2010; 12. Маслова и др., 2003. Составитель. Федяева В.В.
Фото. Майоров С.Р., Коротков В.Н.

AOF | 17.12.2017 16:49:50

ᐉ Пролесник многолетний – полезные свойства, описание

Сайт о народной медицине

Пролесник однолетний

Описание и фото пролесника однолетнего

Пролесник однолетний – это однолетняя трава семейства молочайные — Euphorbiaceae Juss.
Стебель растения разветвлен от самого основания, по всей длине оголенный. Листья травы супротивные, яйцевидной формы, имеют короткий черешок, заостренный на конце и часто имеет небольшие прилистники. Цветки растения напоминают по форме клубочки, расположенные на верхушке в форме прерванного колоса, цветки пролесника однолетнего мелкие и невзрачные, зеленоватого цвета. Вырастает трава в высоту до 20-40 см.
Пролесник однолетний распространен, практически по всей территории СНГ, в особенности в Украине, Причерноморском районе, на Кавказе и в Крыму. Растет преимущественно вдоль заборов и дорог, в мусорных местах и на полях.
В фармакологии применяется трава пролесника однолетнего — Mercurialis herba.
Для использования пролесника однолетнего в лечебных и других целях траву после сборки необходимо тщательно высушить. В сыром виде трава ядовита! Сушить траву рекомендуется на открытом воздухе.

Полезные и лечебные свойства пролесника однолетнего

В качестве лекарственных средств используются трава и сок пролесника однолетнего, в химический состав которых входят азотсодержащие соединения (например, метиламин, меркуриалин и триметиламин), а также флавоноиды (такие как рутин, триглюкозид или кемпферол) и краситель гермидин. Корни однолетнего пролесника в небольших количествах содержат мальтозу, эфирное масло, сапонины, цианогенные гликозиды, дубильные вещества и смолы. Стебель и листья содержат каучук. В семенах однолетнего пролисника найдено жирное масло, а в его составе такие кислоты, как линоленовая, линолевая и краситель гермидин.
Наиболее действенными в пролеснике являются эфирные масла и горечи, а также сапонин, который крайне ядовит!
Пролесник однолетний обладает мягким слабительным и отхаркивающим свойствами.

Применение пролесника однолетнего в народной медицине

Пролесник однолетний активно используется в народной медицине, здесь его можно применять в качестве слабительного и мочегонного средства. В научной медицине использование пролесника однолетнего популярностью не пользуется, но может применяться в качестве мягкого слабительного и отхаркивающего средства. Порошок пролисниковой травы и свежий сок растения применяют наружно в виде примочек и компрессов для удаления мозолей и бородавок.
В Древней Греции целебные свойства пролисника были отмечены при употреблении отваров и настоев при гинекологических болезнях и болезненных менструациях.
В некоторых районах, издавна, пролесник применялся для лечения водянок, ревматизма и подагры. Также употребление пролесника практикуется для повышения аппетита, при запорах и при спазмах в бронхах.
В Германии используют высушенные верхушки побегов с листьями травы, оборванными во время цветения для очищения организма при застое жидкости.

Народные рецепты из пролесника однолетнего

Рецепт чая из пролесника однолетнего: свежезаваренный чай рекомендуется употреблять не более двух раз в день, при заваривании необходимо на стакан воды взять чайную ложку измельченной высушенной травы и закипятить, после чего чай процеживают и охлаждают.
Рецепт настоя из пролесника однолетнего: в пропорции 1 чайная ложка к 1 стакану воды, траву залить водой и нагреть на водяной бане, кипятить на протяжении 5 минут. Употреблять треть стакана по три раза в день.

Противопоказания к применению пролесника однолетнего

Свежая трава пролесника однолетнего ядовита! Употребление возможно лишь в высушенном состоянии! Употреблять строго в рекомендуемых дозах.

Побочные действия и эффекты пролесника однолетнего

При отравлении наблюдается рвота, понос, сильное расстройство желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря. Известны смертельные исходы.

Пролесник однолетний

Пролесник можно использовать как слабительное и мочегонное средство, однако в официальной медицине он не применяется, играя, напротив, совершенно особую роль в народной медицине.

В свежем виде ядовит!

Латинское название: Mercurialis annua.

Английское название: Annual mercury.

Семейство: Молочайные — Euphorbiaceae.

Аптечное наименование: трава пролесника — Mercurialis herba.

Используемые части: трава.

Ботаническое описание: пролесник однолетний — двудомное растение с голым стеблем, 20 — 40 см в высоту, который ветвится на верхушке. Листья с коротким черешком, заостренные на конце, с тупыми зубчиками по краям, покрыты сетью жилок; часто имеют маленькие прилистники. Мелкие зеленовато-желтые цветки одиночные или собраны по 2 — 3 на коротких цветоножках в колосовидное соцветие. Цветет в апреле — мае.

Ареал обитания: пролесник однолетний встречается на защищенных полянках, вдоль заборов и дорог, в садах как сорняк.

Сбор и заготовка: собирают цветущую траву, связывают в пучки и сушат на открытом воздухе.

Действующие вещества: сапонины, эфирное масло, горечи.

Пролесник однолетний — полезные свойства и применение

Пролесник можно использовать как слабительное и мочегонное средство, однако в официальной медицине он не применяется, играя, напротив, совершенно особую роль в народной медицине.

Пролесник однолетний в народной медицине

Еще Гиппократ в V — IV вв. до н. э. отмечал пользу пролесника однолетнего при женских болезнях, особенно при болезненных менструациях. Диоскорид и Плиний передали его опыт дальше. Авторы травников средневековья распространили его по Европе. Пролесник считается в народной медицине эффективным средством при водянке, запорах, спазмах бронхов, при отсутствии аппетита, ревматизме и подагре. Используется в виде чая.

• Рецепт травяного чая из пролесника однолетнего: 1 чайную ложку травы заливают 1/4 л холодной воды, доводят до кипения, потом охлаждают. Правильная дозировка: 2 чашки в день.

Побочные действия. Следует избегать передозировки. Мы предостерегаем от применения свежей травы; высушенная трава безвредна.

Пролесник многолетний (Mercurialis perennis L.)

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем, прямостоячим стеблем и супротивными листьями. Обладает выраженным слабительным, мочегонным и отхаркивающим свойствами.

Оглавление

В медицине

Пролесник многолетний не относится к числу фармакопейных растений и не применяется в лечебных целях в официальной медицине. Но полезные свойства растения нашли применение в гомеопатии и народной медицине как легкое слабительное, мочегонное и отхаркивающее средство.
В гомеопатии пролесник многолетний применяют главным образом при гинекологических заболеваниях, особенно при расстройствах, болезненном и скудном течении менструального цикла. Растение в гомеопатии также используется при сексуальных проблемах, особенно психического характера.

Противопоказания и побочные действия
Пролесник многолетний (особенно стебли и листья) в свежем виде ядовиты! Но в высушенном состоянии растение теряет ядовитость и оно практически безвредно. Поэтому при использовании растения в лечебных целях желательна консультация специалиста. Не рекомендуется употребление растения беременным и кормящим женщинам, детям, а также при индивидуальной непереносимости компонентов растения.

Классификация

Пролесник многолетний (лат. Mercurialis perennis) – вид рода Пролесник (лат. Mercurialis), семейства Молочайных (лат. Euphorbiaceae). Род немногочисленный, включает всего 8 видов одно- и многолетних трав.

Ботаническое описание

Многолетник 10-80 см высотой с ползучим корневищем. Растение густоопушенное мелкими, короткими, простыми волосками. Стебель прямостоячий. Листья супротивные, цельные, с мелкими прилистниками, черешковые (длина 1-2 см), темно-зеленые, расположены главным образом в верхней части стебля. Листовые пластинки продолговатой формы, с округлым основанием и острой верхушкой, 2,5-6 см длины и 1-2,5 см ширины, по краями плоско-городчатые. Цветки очень мелкие, невзрачные, зеленоватые, однополые, собраны в колосовидные соцветия. Тычиночные цветки (в пучках, собранных в длинные пазушные соцветия) и пестичные (женские) находятся на разных особях. Растение двудомное. Плоды – мелкие, орешковидные, покрыты волосками. Цветет ранней весной (апрель – май).

Распространение

Пролесник многолетний – имеет широкий ареал распространения. Растение произрастает в Средиземноморье, в умеренных и субтропических областях Евразии до Японии, Тайваня и Таиланда, а также в Северной Африке. Обычен по всей территории Европейской части России, особенно в средней полосе и на юге, кроме Предкавказья, к северу становится редким. Растет в тенистых смешанных (елово-широколиственных) и широколиственных лесах, часто образует густые заросли, реже встречается в хвойных и мелколиственных лесах южно-таежной полосы.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используются главным образом трава (стебли и листья). Заготавливают траву обычно во время цветения. Сырье можно сушить в сушилке при температуре 50 о С, либо на открытом воздухе в тени под навесом. Высушенное сырье безвредно, его хранят в бумажных мешках в сухом месте не более 1 года.

Следует знать, что сбор сырья проводится с повышенной осторожностью, желательно в перчатках, поскольку в свежем виде трава пролесника многолетнего может поражать желудочно-кишечный тракт, почки и мочевой пузырь. После работы с растением необходимо вымыть руки.

Химический состав

Химический состав пролесника многолетнего изучен довольно хорошо. Растение содержит фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, п – кумаровая – в листьях), флавоноиды (апигенин), азотсодержащие кислоты (меркуриалин, метиламин – в листьях, гермидин – в стеблях). В семенах обнаружены высшие жирные кислоты.

Фармакологические свойства

Лечебное действие пролесника многолетнего обусловлено прежде всего его химическим составом. Растение обладает слабительным, мочегонным, отхаркивающим и др. свойствами. Кроме того, еще со времен Гиппократа полезные свойства пролесника многолетнего применялись при женских болезнях, особенно при болезненных, скудных менструациях.

Применение в народной медицине

Целебные свойства травы пролесника многолетнего в народной медицине известны еще с давних времен. При этом для лечебных целей используют высушенную цветущую траву растения, утратившую ядовитое действие. Пролесник многолетний в практике народной медицины используется главным образом как мягкое слабительное, мочегонное и отхаркивающее средство при запорах, спазмах бронхов и др. Кроме того, сухая трава растения в виде чая считается эффективным средством при водянке, отсутствии аппетита, спазматических явлениях, ревматизме и подагре, а также нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта. Пролесник многолетний применяются для лечения женских болезней. Чай из сухой травы растения употреблялся еще с древних времен при нарушениях менструаций. В народной медицине этот рецепт сохраняется и сегодня. Порошок травы и сок растения также издавна применяются (наружно) для удаления мозолей и бородавок.

Историческая справка

В истории ботаники пролесник известен тем, что был первым объектом исследования Р. Камерариуса (1691г) по доказательству пола и половых функции у растений.

Полезные свойства, в частности слабительное и мочегонное, травы пролесника многолетнего были известны еще в Древние времена (IV-V веках до н. э.). В свое время Гиппократ в V-IV до н.э. (впоследствии Диоскорид и Плиний) также отмечали целебные свойства пролесника многолетнего при женских болезнях, особенно при болезненных менструациях. Растение считалось также эффективным лечебным средством от всякого рода навороженных болезней.

В магической медицине Средневековья пролесник называли «мальчишечья трава», поскольку он способствовал появлению потомства мужского пола. Наряду с лекарственным значение пролесник раньше применяли для окрашивания тканей в синий цвет.

Литература

1. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров).

2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.

2. Губанов, И. А. и др. 876. Mercurialis perennis L. – Пролесник многолетний // М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 531.

1. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджян. М.: Просвещение. 1982. Т. 6.
2. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

5. Растительные ресурсы России. (Ответ. ред. А.Л. Буданцев). Т-во науч. изд. КМК. 2004. 513 с.

6. Скворцов В.Э. Флора Средней России. М. 2004. 481 с.

7. Хомякова И. М. Лесные травы. Определитель по вегетативным признакам. — 2-е изд. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1990. С. 94.

1. Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.

Источники:

http://www. medrezept.ru/travi/336-prolesnik-odnoletnij.html

http://medicina.kharkov.ua/medicinal-plant/683-mercurialis-annua.html

http://lektrava.ru/encyclopedia/prolesnik-mnogoletniy/

Пролесник – применение, признаки отравления, фото

ПРОЛЕСНИК МНОГОЛЕТНИЙ ( Mercurialis perennis)
Семейство Молочайные (Euphorbiaceae). В отличие от большинства родов семейства Молочайные, пролесники не имеют млечного сока.Пролесник многолетний ( Mercurialis perennis)невысокие травянистые растения с супротивными листьями.Цветки двудомные, редко однодомные, невзрачные, мелкие, зеленоватые, не имеют лепестков.
Околоцветник простой, трёхраздельный. Тычиночные цветки в прерванных колосьях, с шаровидной трёхраздельной чашечкой, без лепестков, с 8-12 тычинками, завязь обычно двугнездная, в каждом гнезде одна семяпочка. Опыляются преимущественно ветром.Плоды дробные, с двумя односемянными долями.
Трава содержит горькие вещества, эфирные масла, алкалоид меркуриалин, триметиламин.
Встречается повсеместно в наших лесах, содержит синий краситель индиго, при высушивании растение приобретает синий или фиолетовый оттенок.
Все части растения ядовиты.Пролесник однолетний ( Mercurialis annua L.)Пролесник Паикси – Mercurialis paixii Graebn.Многолетнее травянистоерастение высотой 15-30см.Стебель прямостоячий, неветвистый, четырехгранный,голый. Листьяпродолговатые яйцевидные,черешковые, городчато -зубчатые.
Цветкизеленоватые или зеленые, врыхлых кистях. Цветет сапреля по июль. Нетребовательный к воде.Полутенелюбивый леснойвид. Растет в светлыхдубовых хвойных исмешанных лесах.
Ядовитое и лекарственное(используются зеленыечасти) растение.Признаки отравления:Молочаи, которые произрастают в наших полях илесах, называли когда-то бесовым молоком. Еслибесово молоко случайно попадет в глаза, человекможет полностью лишиться зрения. Внешне этирастения не сильно различаются между собой. У нихпрямой, ветвистый стебель, очередные илисупротивные листья в основном ланцетной формы,зонтиковидные соцветия желто-зеленого цвета. Аглавное – белый млечный сок.
Но есть одноисключение – молочай пролесник не содержит млечный сок.Тем не менее – растение очень ядовито.
Свежая трава поражает желудочно-кишечный тракт, почки и мочевой пузырь.
Высушенная трава безвредна.
Следует избегать передозировки при применении препаратов пролесника.
Работать с нимижелательно в перчатках. А после работы помытьруки.Лечение:
Применение:В народной медицине растение используется как мягкое слабительное и отхаркивающее. Порошок травы и сок употребляются наружно для удаления мозолей и бородавок.

Еще Гиппократ в V-IV до н.э. отмечал пользу пролесника при женских болезнях, особенно при болезненных менструациях. Диоскорид и Плиний передали его опыт дальше. Авторы травников средневековья распространили его по Европе. Пролесник считается в народной медицине эффективным средством при водянке, запорах, спазмах бронхов, при отсутствии аппетита, ревматизме и подагре.
Используется в виде чая.

Пролесник однолетний (Mercurialis annua) наряду со шпинатом был одним из первых объектов в опытах Камерариуса в 1691 году по доказательству наличия половых функций у растений.

0 из 5. Оценок: .

Пролесник

ПРОЛЕСНИК МНОГОЛЕТНИЙ – Mercurialis perennis L.
• Семейство молочайные – Euphorbiaceae •

НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Пролеска, курье зелье, собачья капуста [11].

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание. В широколиственных и соcново-широколиственных лесах. Спорадически по территории области. Предпочитает богатые почвы, чуткий показатель условий аэрации почв, от чего зависит высота побегов и площадь листьев.
Высота. 20 – 40 см
Цветки. Цветет в апреле – мае.

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОЛЕСНИКА МНОГОЛЕТНЕГО.

Свежая трава пролесника ядовита. Но для лечебных целей используют высушенную цветущую траву, утратившую ядовитое действие, поэтому пролесник можно исключить из ряда ядовитых растений. Применяется как слабительное и мочегонное средство. Чай из пролесника – приблизительно 1 чайная ложка травы на стакан воды уже в древности употреблялся при нарушениях менструаций. В народной медицине этот рецепт сохраняется и сегодня. Применяют его и при потере аппетита, нарушениях в желудочно – кишечном тракте, при ревматических заболеваниях.
    Но более 2 стаканов чая пить нельзя, иначе он может вызвать головную боль и рвоту [11] .

СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Заготавливают траву во время цветения.

Пролесник

Материал для здоровых многолетних растений: внимание к корневым системам

Подождите! Пока не волнуйся. Обещаем, многолетники у вас живые и скоро будут красивыми!

Вы можете получить от нас многолетние растения, которые очень похожи на желтый канадский цветок прерии слева на соседнем рисунке. Мы понимаем, что получение такого растительного материала может вызвать определенные опасения.

Но, как мы уже отметили, не волнуйтесь, это растение и ваши многолетники будут большими и красивыми в подходящее время года (при правильном уходе, конечно).

Что я имею в виду под подходящим временем года?

У каждого многолетнего растения есть определенный стандартный период полного цветения, например, с мая по сентябрь. До и после этого времени ваши многолетние растения могут очень хорошо выглядеть.

Но вы спросите, как узнать, есть ли у вас жизнеспособный растительный материал, когда он выглядит так? Ответ: корневая система!

Изображение справа от соседней фотографии (одно и то же растение на обоих) подчеркивает тип корневой системы, которую вы хотите увидеть.Это тип корневой системы, указывающий на то, что растение здоровое. Это растение при правильном уходе полностью зацветет, когда придет время.

Итак, питомник государственной лесной службы штата Колорадо, когда те времена? Когда я могу ожидать цветения моего растительного материала? Мы рады, что вы спросили. Мы составили график времени цветения всех многолетних растений, которые мы сейчас выращиваем. Обратите внимание, что это обычное время, и ваш растительный материал может отличаться по времени цветения.

	янв	фев	мар	апр	май	июнь	июль	авг	сен	окт	ноя	дек
Little Bluestem						X	X	X	X	X	X	X
Голубая грама							X	X	X	X
Просо								X	X	X	X
Свинцовый завод						X	X
Gayfeather								X	X	X
Молочнокислый						X	X	X
Colo. Синий Колумбайн						X	X	X
Сьюзан с черными глазами						X	X	X	X	X
Розацветник желтых прерий					X	X	X	X	X
Пурпурный мак Мальва			X	X	X	X
Одеяло Цветок					X	X	X	X
Скалистые горы Пенстемон					X	X
Дикий бергамот					X	X	X	X	X
Эфирный пурпурный				X	X	X	X	X	X
Ланселист Coreopsis				X	X	X

Еще примеры здоровых многолетников

Слева на изображении выше изображена необрезанная Черноглазая Сьюзен с красивой корневой структурой, которая способствует развитию прекрасного растения. Справа на изображении то же растение, но подрезанное. Изображение справа показывает, как будет выглядеть многолетний растительный материал, когда он попадет к вам весной.

Наконец, вам может быть интересно, почему мы стараемся обрезать многолетние растения до того, как доставим их вам. С полным раскрытием информации, это на благо вам и вашему предприятию! Процесс доставки иногда может быть довольно сложным. Таким образом, растение может быть немного повреждено. Итак, ответ на этот запрос заключается в том, что мы обрезаем их, чтобы они не были повреждены в процессе доставки.

Как всегда, если у вас есть какие-либо вопросы относительно многолетних растений или любого из наших растительных материалов, свяжитесь с нами по адресу [email protected] или позвоните нам по телефону (970) 491-8429.

С днем ​​многолетних насаждений!

Лесные садовые растения – Почвопокровные растения для глубокой тени

Почвопокровные растения играют важную роль в лесном саду, защищая почву, обеспечивая убежище для диких животных в почвенном слое, предотвращая появление нежелательных растений и обеспечивая некоторую пищу, например, ягоды. или уходит.

Почвопокровные покрытия легко установить, и ими очень легко управлять. В этом посте мы рассмотрим некоторые из наших любимых почвопокровных растений, уделив особое внимание тем, которые подходят для глубокой тени. Мы расскажем о растениях, о том, как они используются, о дикой природе, которую они могут привлечь, и о том, как разводить растения.

Я определяю здесь глубокую тень как те участки вашего сада, которые получают два-три часа прямого солнечного света каждый день. Это могут быть участки на северных сторонах зданий и стен (в северном полушарии) и под густыми кронами деревьев.

Горн – Ajuga reptans

Обзор: Bugle – Ajuga reptans представляет собой плотный матообразующий почвопокровный покров со средней скоростью распространения до 0,6 м. Он находится в листве круглый год, с мая по июль дает красивые сине-фиолетовые цветы на шипах, которые возвышаются над листвой на высоте около 30 см. Листва может блокировать свет от сорняков, препятствуя их росту. Растение – гермафродит, опыляется пчелами и другими насекомыми. Легко растет на средней, средней влажности и хорошо дренированных почвах.

Применение: Отличный почвопокровник для больших и тенистых участков. Они свободно распространяются вместе с побегами и обосновываются в областях, которые обеспечивают оптимальные условия окружающей среды, т. Е. Плодородную хорошо дренированную почву в частичной или глубокой тени. С медицинской точки зрения, Bugle имеет долгую историю использования в качестве травы для лечения ран, помогающей остановить кровотечение.

Биоразнообразие: Цветы очень привлекательны для шмелей, некоторых певчих птиц и других полезных насекомых.

Размножение: Делениями, если растение становится слишком многолюдным.Также легко размножается семенами.

Hosta – приложение Hosta.

Обзор: Hosta spp. – Хоста – это многолетние травянистые растения, быстро растущие до 0,3 х 1 м. Плотные прикорневые листья, которые поражают воображение и считаются очень привлекательными, накладываются друг на друга и образуют округлый и раскидистый холмик из листвы. Цветет в июне – июле – колокольчатые цветут на побегах, похожих на лилии, в красивых оттенках пурпурного или белого. Растение – гермафродит, опыляется преимущественно пчелами.Хорошо растет на равномерно влажных, хорошо дренированных почвах.

Использование: Очень декоративное растение, идеально подходящее для тенистых бордюров, лесных садов или тенистых садов. Эффективен в группах или массово. Можно высаживать как подлесок к кустарниковому отводку.

Биоразнообразие: Красивые цветы распускаются с июня по июль и привлекательны для широкого круга опылителей, включая пчел. Известен тем, что привлекает множество насекомых. Слизней и улиток привлекают листья, но если они выращиваются в тенистом месте возле пруда, вокруг растений появятся лягушки, привлеченные приманкой закуски.Некоторые сообщения об оленях, наслаждающихся листвой.

Размножение: Делением поздним летом или ранней весной. Сеять семена в лотки под стеклом с марта по июль. Примерно через 2 недели семена начнут прорастать, а затем их можно будет выколоть и вырастить, используя почвенный компост половинной концентрации. Семена хосты лучше всего сеять с марта до середины июля.

Крапива мертвая пятнистая – Lamium maculatum

Обзор: Крапива мертвая пятнистая – Lamium maculatum – многолетнее травянистое растение, вырастающее до 0.2-0,9 м с высокой скоростью. Растение образует мат из листовых стеблей с темно-зеленой листвой, часто с яркой белой линией, образующейся в центре каждого листа. Цветы имеют оттенки пурпурного и нежные, с продолжительным периодом цветения с апреля по июнь, иногда превышающим этот срок. Цветки – гермафродиты, опыляются пчелами. Хорошо растет на влажной, хорошо дренированной почве.

Использование: Тенистые бордюры, лесные сады или тенистые сады. Можно высаживать как подлесок к кустарниковому отводку.Он хорошо подходит для укрытия отмирающей листвы луковиц и подавления многих сорняков. Отлично сочетается с другими растениями для текстурного контраста.

Биоразнообразие: Пыльца, богатая нектаром, очень привлекательна для пчел и бабочек.

Размножение: Это растение легко размножить в любое время в течение вегетационного периода черенками прикорневых стеблей или делением. Он укореняется там, где стебли касаются земли, и после укоренения их можно отрезать от исходного растения и переместить.Он также будет самосевным, но имейте в виду, что сорта не получатся из семян, и если добровольцы не будут удалены, они могут догнать родителей.

Щавель древесный – Oxalis acetosella

Обзор: Щавель древесный – Oxalis acetosella – многолетнее травянистое растение, вырастающее до 0,1 – 0,3 м с высокой скоростью. Ползучий, с длинными стеблями, листьями в форме трилистника. Изящные цветки распускаются в апреле – мае и самоопыляются. Цветы не дают много плодородных семян, большая часть плодородных семян производится летом из клейстогамных цветов.Листья светло-зеленого цвета и очень тонкие, толщиной всего в несколько ячеек. Предпочитает влажную, хорошо дренированную почву.

Применение: Хорошо растет под деревьями и хорошо в лесу, на живых изгородях, на берегах и в других влажных и тенистых местах. Признан полезным в лечебном отношении растением. Судя по всему, сок листьев удаляет пятна железной плесени с белья!

Биоразнообразие: Листья щавеля имеют терпкий вкус, и это связано с содержанием в них щавелевой кислоты. Это защищает растение от хищников, таких как личинки насекомых и улитки.Большие количества ядовиты для человека, но несколько листьев щавеля могут стать отличным дополнением к салатнице. Цветы привлекательны для пчел и других полезных насекомых.

Размножение : Деления весной. Более крупные подразделения могут быть размещены непосредственно на постоянных позициях. Через семена – лучше всего сеять, как только они созреют в холодных условиях. Выкопайте саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и высадите их на постоянное место в конце весны или в начале лета.

Почвопокровный окопник – Symphytum grandifolum

Обзор: Symphytum grandifolum – Почвопокровный окопник – листопадное травянистое многолетнее растение, быстрорастущее до 0,4 x 0,6 м. Это корневищное многолетнее растение обычно выращивают в бордюрах и тенистых садах из-за его густой привлекательной и морщинистой листвы, а также из-за его раскидистости. Цветет в апреле – мае, является гермафродитом, опыляется пчелами. Цветки белые и трубчатые, напоминают колокольчик и собираются гроздьями.Они привлекают в сад широкий спектр интересных насекомых. Переносит большинство почв и может расти на умеренно тяжелых глинистых почвах.

Использование: Тенистые бордюры, лесные сады или тенистые сады. Есть несколько названных разновидностей, отобранных за их декоративную ценность. Растет в лесных садах или коттеджных садах, где растения могут образовывать привлекательный почвенный покров. Динамический аккумулятор, собирающий минералы или питательные вещества из почвы и сохраняющий их в более биодоступной форме – используемый в качестве удобрения или для улучшения мульчи.

Биоразнообразие: Листва привлекает слизней и улиток. Отличное пчелиное растение. Жидкий корм можно получить, замачивав листья в небольшом количестве воды в течение недели, так как это отличный источник калия для использования на других требовательных культурах.

Размножение: Легко размножается корневыми черенками или делением мясистых корней весной. Даже небольшой кусочек корня приведет к отрастанию. Может быть инвазивным. Можно размножать семенами, посеянными в горшках в холодном помещении осенью или весной.

Многолетние растения и пермакультура – Научно-исследовательский институт пермакультуры

В настоящее время примерно 80% выращиваемых в мире продовольственных культур – это однолетние растения, и так было уже довольно давно. Многолетние продовольственные культуры в значительной степени составляют меньшинство с точки зрения того, как человечество получает свое питание.

Permaculture особо подчеркивает важность использования многолетних растений в наших системах производства продуктов питания. Когда мы рассматриваем аспект пермакультуры постоянное сельское хозяйство , должно быть очевидно, что нам нужно будет использовать многолетних растений, чтобы построить постоянную систему , вместо того, чтобы использовать однолетние культуры для создания временных систем, которые существуют один сезон, и вернуться на голую землю в следующий.

Предпочтение многолетним растениям прямо указано в седьмом принципе проектирования пермакультуры – Small Scale Intensive Systems. В нем описывается использование многолетних растений вместо однолетних как одна из особенностей, которая отличает мелкомасштабные интенсивные системы пермакультуры от традиционных коммерческих или крестьянских систем земледелия.

Для многих людей причина, по которой мы используем многолетние растения, заключается просто в том, что их не нужно пересаживать каждый год и они не отмирают каждый год, что экономит нам много усилий при копании, посеве семян и уборке конец сезона – и тут они просто оставляют свое понимание.

На самом деле, существуют гораздо более серьезные экологические и экологические причины для использования многолетних растений, а не однолетних в наших системах производства продуктов питания, которые мы исследуем в этой статье.

Прежде чем мы сможем понять более масштабные последствия использования этих двух широких категорий растений, важно сначала понять их биологию, чтобы мы могли точно понять, как они функционируют в живой экосистеме.

Однолетние и многолетние растения

Все живые организмы развивают уникальную стратегию выживания и воспроизводства, и они приспосабливаются к лучшему функционированию в своей конкретной среде.Когда мы изучаем биологию однолетних и многолетних растений, мы видим, что они выработали две очень разные стратегии выживания, и в результате они занимают очень разные экологические ниши.

Однолетние растения – это недолговечные растения, живущие только год. Они цветут, дают семена в конце этого цикла, а затем отмирают. В эту группу входят «сорняки», овощи и многие цветы – как дикие, так и культурные.

Их стратегию выживания / воспроизводства лучше всего можно описать как «живи быстро и умри молодым».Однолетние растения размножаются семенами и растут очень быстро по сравнению с многолетними. Для этого им требуется очень большое количество доступных питательных веществ в почве, чтобы поддерживать их быстрый рост.

Причина, по которой они так спешат, заключается в том, что они должны созреть как можно быстрее и дать большое количество семян в течение одного года, прежде чем они отминут. Производство большого количества семян – это особая стратегия выживания, она увеличивает шансы прорастания семян и появления новых растений.Такой очень быстрый рост не дает растению много времени на прижиться. Необходимо приложить все усилия, чтобы дойти до стадии посева до окончания вегетационного периода.

В соответствии с этой стратегией роста однолетние растения имеют очень неглубокие корни. Однолетние овощи обычно имеют большую часть корневой массы на первых 15 см (6 дюймов) почвы. Несколько более длинных неразветвленных корней простираются глубже, до 3-4 футов (90-120 см), но они составляют лишь крошечный процент от общей массы корня. Вот почему вы можете выращивать почти любые однолетние овощи на неглубоких грядках и в контейнерах глубиной около 40-50 см.

Важные моменты для годовых следующие:

• Когда эти мелкокорневые однолетники поливаются, поскольку вода проникает глубже в почву, они не могут получить к ней доступ.
• Любые питательные вещества, которые залегают глубже в почве, недоступны для них, потому что их корни не достигают достаточно глубины.
• Однолетние растения не образуют постоянных экосистем, потому что они являются временными растениями, когда они достигают конца своего вегетационного периода, они дают семена, а затем отмирают, оставляя голую почву.
• Поскольку они недолговечны, их корневые сети могут только временно стабилизировать почву для предотвращения ее эрозии.

Если вы посмотрите на огород на заднем дворе или коммерческую ферму, занимающую сотни акров земли, ежегодное производство продуктов питания работает точно так же. Высаживают семена или саженцы, они очень быстро растут после внесения большого количества удобрений, их собирают, почва снова обнажается, затем в следующем году их снова пересаживают, и цикл продолжается бесконечно.Для предотвращения локального дефицита питательных веществ и заболеваний, специфичных для растений, используется практика севооборота , когда определенный вид растений, например, морковь, высаживают на разных грядках каждый год, а на место моркови высаживают разные овощи. когда-то были, например.

Многолетние растения , с другой стороны, имеют совершенно иную стратегию выживания и воспроизводства. Они являются долгоживущими растениями и могут жить от многих лет до многих столетий, в зависимости от вида.В эту группу входят травянистые растения (с зелеными стеблями без древесины, например, многие травы) и древесные растения (например, древесные кусты, виноградные лозы и деревья). Эти растения могут воспроизводиться из различных типов побегов от родительского растения, или они могут воспроизводиться из семян, как однолетние, или обоими способами, опять же, в зависимости от вида.

Многолетние растения растут довольно медленно по сравнению с однолетними, поскольку им нужно время, чтобы прижиться, глубоко проникая в почву, давая им доступ к воде и питательным веществам, недоступным для однолетних растений.Они создают постоянную сеть корней, которые помогают стабилизировать почву и предотвращать эрозию.

Многолетние растения имеют очень глубокие корни. Многолетние овощи, такие как артишоки и спаржа, имеют корни, которые уходят намного глубже, чем 4 фута (120 см), намного глубже, чем однолетние овощи, а корни деревьев могут достигать высоты самого дерева. Наибольшая зарегистрированная глубина, на которую могут заходить корни деревьев, составляет 60 метров. Преимущество многолетних растений с такими глубокими корнями заключается в том, что они могут получить доступ к воде и питательным веществам, которые недоступны для однолетних растений, что делает их гораздо лучше приспособленными к экстремальным условиям.Очень длинные корневые системы многолетников также отлично подходят для стабилизации крутых склонов и берегов рек, чего не могут сделать мелкокорневые растения.

Растущие относительно медленно, многолетние растения не нуждаются в большом количестве питательных веществ, как однолетние растения. Они используют небольшое количество питательных веществ из почвы в течение более длительного периода времени, и поэтому они гораздо лучше приспособлены, чем однолетние, к выращиванию в среде с низким содержанием питательных веществ. В более теплом климате многолетние растения могут расти непрерывно, в то время как в более холодном климате они переходят в состояние покоя зимой и перестают расти, а затем возобновляют рост, когда зима проходит.Таким образом, они могут начать рост раньше, чем однолетники, потому что они уже полностью прижились, тогда как однолетник должен начинаться с нуля как крошечный саженец.

Важные моменты, на которые следует обратить внимание в отношении многолетних растений , следующие:

• В Природе Большинство растений на планете многолетники! Большинство наземных (наземных) и пресноводных водных растений – это многолетние растения.
• Будучи долгоживущими растениями, многолетние растения создают устойчивые экосистемы, такие как леса, которые могут служить источником пищи и домом для разнообразной флоры и фауны.В лесах сосредоточено примерно 50-90% всего наземного биоразнообразия мира. По оценкам, одни только тропические леса содержат от 10 до 50 миллионов видов – более 50% видов на планете. Однолетние сельхозугодья – лишь временное пристанище для насекомых-вредителей, не более того.
• Многолетние растения не нужно пересаживать каждый год, поэтому утомительная, энергоемкая и в равной степени энергоэффективная сезонная задача вспашки, выкапывания и посева семян однолетних культур больше не вызывает беспокойства.
• Глубокие корни и медленный рост означают, что для выращивания многолетних растений требуется меньше удобрений и воды, и в целом они намного продуктивнее, чем однолетние.
• Выращивание многолетних пищевых растений является гораздо более экологичным и энергоэффективным, и в целом требует гораздо меньше работы.

Теперь, когда мы рассмотрели уникальные характеристики однолетних и многолетних растений, мы можем изучить более масштабные последствия использования каждого из них в качестве преобладающей группы растений в наших системах производства продуктов питания.

Проблема с годовыми системами производства продуктов питания

Как упоминалось во введении, в мировом сельском хозяйстве более 80% всех возделываемых культур являются однолетними, тогда как в природе более 90% растений являются многолетними. Из этого простого факта ясно видно, что наши традиционные системы земледелия очень далеки от того, как Природа предпочитает выращивать растения. Большинство людей не осознают, что ежегодные системы производства продуктов питания являются очень неестественными и неустойчивыми системами, а ежегодные монокультуры – тем более! Это человеческие концепции, , и все же мы задаемся вопросом, почему они на самом деле не работают должным образом…..

Одна из больших проблем однолетнего земледелия заключается в том, что однолетние растения являются тяжелыми кормушками и нуждаются в большом количестве удобрений, часто во время вегетационного периода. Поскольку они укоренены неглубоко, они также нуждаются в частом поливе, чтобы они не пересыхали. Вскоре после полива вода естественным образом просачивается вниз, в почву, за пределы досягаемости их мелких корней, поэтому они больше не могут получить к ней доступ. Эта вода постепенно проникает глубже в почву, унося с собой все растворенные питательные вещества, навсегда недоступные для однолетних растений.

Без каких-либо глубоких корней многолетних растений, которые могли бы перехватить эту избыточную воду и забрать ее, она окажется в водных путях или на уровне грунтовых вод.

Загрязнение водных путей

Вода всегда течет до самой нижней точки, и если эта богатая питательными веществами вода в конечном итоге достигает водных путей, таких как озера, ручьи или реки, огромная доза питательных веществ (обычно смешанных с синтетическими химическими пестицидами и гербицидами, но это другая история) вызывает разрушение эти экосистемы за счет эвтрофикации – избыток питательных веществ вызывает резкое увеличение роста водорослей в воде, которые потребляют весь кислород и задыхают всю аэробную жизнь в экосистеме.Вдобавок к этому у нас есть пестициды и гербициды, смытые поверхностными стоками с ферм, что усугубляет проблему, вызывая как острое, так и кумулятивное отравление всей водной экосистемы и окружающей среды.

Цветение водорослей в деревенской реке, Сычуань, Китай – Феликс Эндрюс

Повышение уровня грунтовых вод

Другой путь для этой поливной воды с добавлением питательных веществ – прямо вниз, в грунтовый слой под землей, где он вызывает повышение уровня грунтовых вод. Когда уровень грунтовых вод поднимается в почву, они поднимают растворенные соли, вызывая засоление почвы. Когда соль поднимается в почву, земля разрушается, становится бесплодной, и на ней ничего не может расти. Когда присутствуют многолетние растения с их глубокими корнями, особенно деревья, они могут втягивать воду из глубины и испускать ее в воздух, поддерживая уровень грунтовых вод. Когда все деревья вырублены, и вырублены, чтобы создать поле – отсюда и пошло слово – на однолетних сельскохозяйственных угодьях нет растений, способных обратить вспять подъем уровня грунтовых вод и исправить ситуацию, так что все потеряно.

Засоленные почвы в Колорадо – изображение общественного достояния.

Как только почва становится засоленной, все растения погибают, а затем почва подвергается эрозии. Верхний слой почвы уносится ветром и смывается дождем, оставляя бесплодную, бесплодную, соленую пустошь. Одним из решений, используемых при восстановлении этой поврежденной земли, является посадка солеустойчивых деревьев для снижения уровня грунтовых вод. Другие решения связаны с дорогостоящими инженерными решениями, чтобы гарантировать, что водосборные бассейны в сельской местности, такие как плотины и ирригационные каналы, не «пропускают» воду таким образом, чтобы мобилизовать соль.

Даже без орошения одного лишь удаления местной растительности для расчистки пространства для однолетних культур достаточно, чтобы вызвать другую форму засоления почвы, засоление засушливых земель .

Соленость засушливых земель

На неорошаемых землях, где вода поступает только в виде дождя, засоление засушливых земель вызвано расчисткой глубоко укоренившейся многолетней растительности и заменой ее однолетними мелкокорневыми растениями. Это вызывает повышение уровня грунтовых вод, потому что дожди, не используемые растениями, либо просто стекают с поверхности почвы, либо просачиваются за пределы корневой зоны мелкокорневых однолетников и накапливаются в виде грунтовых вод, создавая проблему.

Здесь тоже нет никаких секретов, если процитировать веб-сайт Министерства устойчивого развития, окружающей среды, водных ресурсов, народонаселения и сообществ правительства Австралии на тему « Соленость »:

Повышение солености – одна из самых серьезных экологических проблем, стоящих перед Австралией. Хотя соль естественным образом присутствует во многих наших ландшафтах, европейские методы ведения сельского хозяйства, заменившие естественную растительность мелкокорневыми культурами и пастбищами, привели к заметному увеличению выраженности засоленности наших земель и водных ресурсов.

Повышение уровня грунтовых вод, вызванное этими методами ведения сельского хозяйства, приносит с собой растворенные соли, которые тысячелетиями хранились в земле. Соль доставляется к корневым зонам остатков растительности, зерновым культурам, пастбищам и непосредственно в наши водно-болотные угодья, ручьи и речные системы. Повышение уровня грунтовых вод также влияет на нашу сельскую инфраструктуру, включая здания, дороги, трубы и подземные кабели. Соленость и повышение уровня грунтовых вод несут значительные и дорогостоящие последствия.- Австралийский департамент устойчивого развития, окружающей среды, водных ресурсов, народонаселения и общин

Итак, насколько это большая проблема?

• Согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций за 2000 год, общая глобальная площадь засоленных почв составляла 8,31 миллиона квадратных километров, затрагивая все континенты, кроме Антарктиды.
• По оценкам, около 15% общей площади суши в мире деградировало в результате эрозии почвы и физической и химической деградации, включая засоление почвы ( Wild A.2003. Почвы, земля и продукты питания: управление землей в двадцать первом веке. Кембридж, Великобритания: издательство Кембриджского университета ).

Сокращение продуктивных земель и рост населения – верный рецепт нехватки продовольствия.

На таком континенте, как Австралия, где засоление является серьезной угрозой, некоторые ученые пытаются снять вину с традиционных методов ведения сельского хозяйства, настаивая на том, что вырубка деревьев является вторичной причиной , а не основной причиной , и что основной причиной был 100-летний цикл увеличения количества осадков, закончившийся в 2000 году, что вызвало проблемы с засолением в 70-х и 80-х годах.На мой взгляд, это бессмысленный аргумент, поскольку природа саморегулируется, а ландшафт будет поддерживать больше растений и деревьев во время долгосрочных циклов увеличения количества осадков, что естественным образом снизит уровень грунтовых вод и предотвратит любые проблемы с засолением. Если бы это было не так, у нас была бы записанная история засоления девственных зарослей каждые сто лет, что не так. Удаление многолетних растений для создания ежегодных систем производства продуктов питания для сельскохозяйственных культур – это причина засоления, – это искусственная проблема, что подтверждается цитатой самого правительства Австралии.

Резюме

Посредством широкого использования однолетних сельскохозяйственных культур мы систематически уничтожаем живые экосистемы, которые поддерживают многие живые организмы, флору и фауну, и заменяем их искусственными системами, состоящими исключительно из однолетних растений, которые не могут существовать в естественном состоянии в этом состоянии без чрезмерных затрат энергия. Конечным результатом является то, что мы, как следствие, также разрушаем почву, теряя ее из-за засоления и эрозии, в то время как потребность планеты в пахотных почвах для производства продуктов питания возрастает из-за роста населения. Уменьшая площадь пригодных для использования земель и увеличивая производство продуктов питания, мы экспоненциально увеличиваем спрос на планете, доводя его до критического уровня со все возрастающей скоростью.

И все потому, что мы хотим выращивать исключительно однолетние растения….

Вот почему мы предпочитаем использовать в системах пермакультуры многолетние растения, а не однолетние.

Создание продовольственного леса пермакультуры

Продовольственный лес или съедобный лесной сад – это стратегия производства продуктов питания.Узнайте, как создать неприхотливый сад пермакультуры со съедобными наградами!

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Мой первый опыт посадки продовольственного леса был в моем местном общественном саду, расположенном на склоне.

Путем тщательного наблюдения с использованием процесса проектирования пермакультуры мы определили, что выращивание многолетних съедобных культур поможет нам решить проблемы эрозии и стабилизировать сад на склоне холма. И это побудило нас переопределить пространство как общественный продовольственный лес, а не как типичный сад с приподнятыми овощными грядками.Так весело!

Что такое продовольственный лес?

Пищевой лес имитирует опушку леса, засаженную съедобными растениями.

Представьте себе все вертикальные слои леса, растущие вместе: высокие деревья, небольшие деревья, кусты, травы и почвопокровные растения. Высокие кроны деревьев растут внутрь от края. Соответственно, небольшие деревья выглядывают из-под высоких деревьев, чтобы поймать солнечные лучи.

Кусты выходят все дальше на солнечный свет, вместе с травами, цветами и почвопокровными покровами, покрывающими самые солнечные края.

Типичная опушка леса может показаться немного загруженной. Иногда на деревьях растут виноградные лозы, а под самыми высокими деревьями в тени растут грибы.

Все эти слои леса складываются вместе, каждый из которых расположен для достаточного пребывания на солнце. Взаимосвязанные друг с другом, они образуют живую, продуктивную, не требующую особого обслуживания и относительно самоподдерживающуюся экосистему.

Здоровый лес не нуждается в пропалке или удобрении людьми.

Пример пищевого леса может включать каштаны в качестве высокого яруса навеса.Под каштанами растут яблони. Между тем кусты смородины растут как подлесок под яблонями. Под ними растет множество съедобных трав и грибов, и, возможно, даже виноградные лозы используют яблони в качестве решеток.

Замените мои выбранные выше ваши любимые ореховые деревья, фруктовые культуры и травы, чтобы создать свою собственную систему!

Фото: ideath Flickr

История продовольственного леса

Управление лесами ради их съедобной пользы для человека – древняя практика.Фактически, существующие древние пищевые леса были обнаружены в Африке, Азии и Америке.

Когда Новый Свет был колонизирован, колонисты и антропологи не знали, что они изучали управляемые системы. Для них леса перед ними казались нетронутыми.

Сейчас мы, конечно, понимаем, что ранние общества охотников-собирателей не бродили бесцельно в поисках пищи.

Фактически, они знали, какие районы производят какие желаемые продукты или лекарства и в какое время года.Он сообщил об их движении.

Перемещаясь через леса и прерии, они поощряли появление желаемых видов растений, сокращая рост вокруг них. В конечном счете, предоставление им пространства для обильного роста помогло им развиваться и воспроизводиться.

Это была ранняя форма лесного садоводства.

Они бы не потратили кучу времени на уход за этим пространством. Однако желаемые растения, безусловно, будут иметь преимущество перед другими растениями.

Джефф Лоутон обнаружил 2000-летний лесной лес в Марокко.Невероятно, но 800 человек продолжают обрабатывать этот оазис в пустыне. Среди других съедобных растений вы найдете финиковые пальмы, бананы, оливки, инжир, гранат, гуаву, цитрусовые и шелковицу.

Точно так же он нашел 300-летний продовольственный лес во Вьетнаме, который выращивала одна семья на протяжении 28 поколений.

Помня об этих древних историях, мы можем создать изобилие многолетних садов, требующих меньшего ухода. Прежде всего, они могут стать наследием будущих поколений.

Это источник вдохновения для современной стратегии производства пищевых продуктов, называемой «продовольственный лес пермакультуры».

Хотите узнать больше об использовании методов пермакультуры для улучшения биоразнообразия вашего сада, сокращения затрат на обслуживание и увеличения урожайности?

Вы найдете множество подобной информации в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm .

Преимущества съедобного многолетнего лесного сада

Многолетние сады не нарушают регулярную почву, в отличие от однолетних.Скорее, они постоянно обогащают почву органическими веществами, поскольку листья опадают, а растения отмирают на зиму.

Следовательно, модель пищевого леса может помочь восстановить землю, биоразнообразие и среду обитания, создав при этом съедобный урожай.

Лес – одна из самых стабильных экосистем Земли. Фактически, когда мы имитируем это в производстве продуктов питания, мы получаем все экологические преимущества еды Forest PLUS!

Продовольственные леса и фруктовые сады

Представьте, что вы засаживаете участок площадью 0,10 акра примерно с 30 яблонями, чтобы создать небольшой фруктовый сад. Для домашнего садовника это, очевидно, принесет много яблок!

Тем не менее, садом, состоящим из одного вида, может быть непросто управлять. Как монокультура, она может привлекать вредителей и болезни, которые открывают для себя «шведский стол» из их любимой еды. Следовательно, это потребует от вас потратить время и деньги на лечение вредителей / болезней.

В стандартной планировке яблоневого сада также не используется вертикальное пространство над и под деревьями. Возможен разовый урожай яблок.Что еще более важно, если он будет уничтожен болезнью или вредителем, ваши усилия не будут вознаграждены.

Один вид, нуждающийся в одних и тех же питательных веществах в почве, со временем истощит почву и потребует импортных удобрений.

С другой стороны, давайте рассмотрим, как взять тот же участок яблоневого сада и засеять его продовольственным лесом. Потенциально вы можете утроить урожайность на том же пространстве!

Как это будет работать?

Яблоневый сад, превращенный в лесной лес

Представьте, что на северном краю (в северном полушарии) сада засажен ряд высоких ореховых деревьев. В качестве альтернативы, например, расположите ряды яблонь со сливами и вишнями.

Аналогичным образом, при коммерческой эксплуатации выбирайте плодовые культуры с высокой экономической ценностью, которые демонстрируют легкость для коммерческого сбора урожая. В рядах с фруктовыми деревьями можно было посадить ореховые или ягодные кусты.

Под всеми деревьями и кустарниками и между ними мы могли сеять различные травы и цветы, которые помогают:

• добавить питательные вещества в почву (удобрения и почвенное строительство)
• привлечение полезных насекомых (защита от вредителей)
• привлечь опылителей (для лучшего завязывания плодов)
• Добавьте потенциальные урожаи в виде срезанных цветов и кулинарных / лекарственных трав

Некоторые из моих любимых подлесных трав – тысячелистник, календула, чеснок, окопник и нарциссы.Я люблю засеять клевером всю территорию.

Фруктовый сад на стероидах!

Вы создали экосистему биоразнообразия вместо монокультуры. В результате вы уменьшили угрозу вредителей, уменьшили потребность в удобрениях, уменьшили объем необходимого ухода и потенциально увеличили и диверсифицировали урожай.

Это разнообразие способствует большей стабильности в системе.

На заднем дворе это отличная новость, потому что немногие семьи смогут использовать 30 бушелей яблок! Было бы неплохо иметь разнообразные съедобные продукты.

Вот несколько примеров успешных коммерческих пищевых лесов:

• Марк Шепард из 106 акров фермы Нью-Форест описывает свой процесс в своей книге Restoration Agriculture.
• Стефан Собковяк делится своим опытом преобразования обычного яблоневого сада в полнометражном образовательном фильме Permaculture Orchard.

Задумывались ли вы о выращивании многолетних культур за деньги? Пищевой лес может стать отличной моделью для выращивания экологических сельскохозяйственных культур.

Дополнительные ресурсы

Гильдии фруктовых деревьев – один из способов начать строить лес для еды. Прочтите мою статью о создании гильдии фруктовых деревьев для получения дополнительной информации. Вы также найдете несколько отличных идей по выбору растений в моей статье о посадке живой изгороди.

Книги для проверки:

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Вы создали продовольственный лес? Какие съедобные культуры вы выбрали?

Выращивание продовольственного леса с многолетними растениями

Когда вы слышите термины «многолетние растения» и «однолетние растения», вы думаете о садовых цветах? У большинства из нас есть! По определению, однолетние – это растения, которые живут один сезон или год, двухлетние – 2 года, а многолетние – 3 и более лет.Вы знаете, что еще такое многолетники? Деревья! Наряду с кустарниками, множеством виноградных лоз и большинством трав и овощей (несколько хороших примеров в каждой категории – это кусты черники, мускатные лозы, горная мята и дикие пандусы).

Многолетние деревья производят цветы, которые являются экологически важными и эстетически красивыми на протяжении десятилетий. Большинство деревьев расцветают сотнями или тысячами цветов каждый год, практически весь луг полевых цветов! Один примечательный род цветущих деревьев – Quercus или дубы, на которых обитает более 500 видов, включая мотыльков и бабочек.Многие деревья также приносят плоды и орехи, в том числе некоторые из наших местных деревьев, которые нравятся людям, такие как папайя, слива чикасо, ягода и орех пекан.

Фото: Фонд охраны природы

Различные категории растений и деревьев можно визуализировать как слои в лесу. Навесные деревья, нижние деревья, кустарники, травы / овощи, корни, грибы и виноградная лоза составляют семь слоев многолетней продовольственной лесной системы. Пищевой лес, также называемый лесным садом, представляет собой разнообразные посадки съедобных растений, которые пытаются имитировать экосистемы и образцы, встречающиеся в природе.

Наряду с несколькими некоммерческими партнерами и волонтерами сообщества Trees Atlanta управляет одним из крупнейших государственных лесных садов в стране на площади 7,1 акра – Urban Food Forest на заводе Browns. Этот участок является прекрасным примером того, как семь слоев пищевого леса работают в гармонии, чтобы год за годом производить пищу (и лекарства!) Благодаря многолетним растениям.

Есть много преимуществ в использовании большего количества многолетних растений в вашем ландшафте.Например, вместо того, чтобы менять однолетние клумбы каждый год, переход на многолетние клумбы сэкономит вам время и деньги. Требуется только одна установка, и после ее установки многолетним растениям требуется меньше воды, удобрений и ухода. Местные многолетние цветы питают местные популяции пчел, увеличивая темпы опыления плодовых и ягодных деревьев / кустарников. Они также кормят полезных хищников, таких как осы, которые естественным образом борются с вредителями в вашем огороде.

Если вы хотите добавить больше многолетних растений в свой ландшафт, следите за новостями на нашей ежегодной распродаже деревьев (которая начнется практически в августе), где мы предложим широкий выбор деревьев и растений. Если вы хотите познакомиться с лесным хозяйством Urban Food Forest на Browns Mill и узнать о его многочисленных многолетних растениях, подпишитесь на предстоящий волонтерский проект по средам. Мы также проводим ежемесячные образовательные программы во вторую субботу каждого месяца, и сайт также открыт для посетителей ежедневно до сумерек.

Опубликовано 30 июня 2020 г.

Написано Майком МакКордом

The Natural Farmer: Весна 2002: Сады съедобного леса

Журнал Северного побережья | Округ Гумбольдт