Правильный компост: Как закладывать компост – OBI

Как закладывать компост – OBI

3. Полезные советы

Удобрение сада, а также сельскохозяйственных земель компостом, всегда производится целенаправленно, чтобы быстро и под контролем осуществлять преобразование органических веществ в почве. Здесь мы покажем вам, как заложить компостную кучу и на что следует обратить внимание с  течением времени.

Закладывание
Компостную кучу можно закладывать в любое время  (исключение: морозы). Идеальным временем для этого является осень, потому что на нее приходится большая часть всех садовых отходов.

Подслой
В месте, где вы собираетесь заложить компостную кучу, выкопайте слой земли глубиной 15 см и площадью, равной желаемой компостной куче (например, 1,50 м х 1,50 м), и положите туда дренаж: при глинистой почве  – слой песка, при песчаной почве – слой глинистого грунта.

Строение
Компостная куча требует тепла, воздуха и влаги.

Она закладывается слоями, таким образом, чтобы обеспечивать глубокое проникновение влаги и циркуляцию воздуха. При этом нижний слой формируется из грубых отходов (обрезков живой изгороди, измельченных обрезков кустов и деревьев), а затем следуют поочередно слои из зеленой массы и хвороста в соотношении 2:1, которые выкладываются свободно, не плотно, для лучшей циркуляции воздуха.

Промежуточные слои
Между этими слоями смешанных отходов высотой примерно 20 – 25 см следует закладывать также тонкий промежуточный слой из азотсодержащего удобрения животного происхождения и извести (внимание: только гашеной!) – вы можете также использовать препараты для ускорения созревания – и потом сверху необходимо насыпать тонкий слой земли или прошлогоднего компоста.

Завершение
Компостная куча должна быть заужена от основания к верху и составлять в высоту не более 1,50 м. В качестве верхнего защитного слоя можно использовать листву, солому или измельченную скошенную траву.

Слишком влажно? Слишком сухо?
Если компостная куча слишком влажная, то, значит, она плохо продувается. И ей грозит гниение. Компостную кучу необходимо хорошо проветрить и заново переложить. Если она слишком сухая, то это значит, что в компосте вырабатывается слишком много тепла. Поэтому при сухости компостной кучи полейте ее, а при дождливой погоде укройте.

Перекладывание
При небольших компостных кучах в этом нет необходимости; большие компостные кучи лучше всего перекладывать в начале лета. Так как они являются инкубатором для многих полезных организмов. При перекладывании материал следует также укладывать слоями от края к середине и от середины к краю.

Использование
Спустя девять месяцев, если компост был правильно составлен, его можно распределить по саду. Лучшим временем для этого является осень. Еще раньше можно использовать так называемый грубый компост, который разложился на более крупные части и особенно хорошо подходит для мульчирования (мульча-компост распределяется только по поверхности почвы).

Сито
С помощью сита вы можете дополнительно просеять компостный грунт. Оставшиеся крупные части можно заложить обратно в компостную кучу. Компостный грунт распределите по саду и немного разровняйте граблями (но не закапывайте).

подробное описание. Использование компоста и компостного чая

Вначале о терминах.

Есть ли разница между понятиями: компост, перегной, гумус

В широком смысле, это слова синонимы. В русском языке так и бывает, что любое слово имеет разные смыслы, в зависимости от контекста, в котором его произнесли и написали.

Если навоз и другие органические отходы помещают в специальную компостную яму или ящик, несколько раз за сезон его переворачивают, рыхлят, поливают, укрывают, думают о правильном соотношении азота и углерода, то есть компостируют, то и продукт, похожий на черную землю, называют компостом.

Идеальный компост
 
А в старые времена навоза было много, он огромными кучами лежал у сараев с животными, никто его не компостировал, он сам перегнивал, и поэтому народ его называл просто перегноем.

Иногда компост и перегной называют гумусом. Но гумус – это заимствованное латинское слово, означает земля, почва. И о гумусе правильней говорить в контексте разговора о почве, о составной части почвы. Гумус – это то, что остается от органики, которая долго находилась в почве, переработалась почвенными обитателями, соединилась вместе с почвенными частицами в единый комплекс и потеряла видимую глазу волокнистую структуру органики.

Начало компостирования

 
Когда мы весной берем в руку почву, ощущаем приятный запах земли и видим ее черный цвет, мы говорим, что в земле много гумуса, это чернозем. Поэтому самым близким синонимом для гумуса является чернозем.

Когда мы берем в руку хороший компост и тоже видим черный цвет и ощущаем приятный запах, мы все же не называем его гумусом или почвой, но когда мы вносим такой компост в бедную почву, мы понимаем, что мы обогащаем почву гумусом, превращаем почву в чернозем.

Компост вносим на грядки

А вот когда мы подходим куче перегнившего навоза, берем в руку перегной, то не всегда мы ощущаем запах почвы, иногда перегной имеет неприятный гнилостный запах. Интуитивно мы понимаем разницу между черноземной землей, между хорошим компостом и между перегноем (старой кучей свиного навоза, который мы не захотели правильно компостировать).

Вот мы на обыденном уровне поняли, что такое компост, это органика, с которой мы работали, которую компостировали.

Пищевые отходы в компост
 

Почему огородники делают компост по-разному

Я сам прошел несколько этапов понимания, что такое хороший компост, и сейчас читая сотни статей о компостировании и разговаривая на эту тему с друзьями огородниками, вижу, что сколько людей, столько и разных мнений, как его делать.

Многие любят строго соблюдать инструкцию, правильно вешать в граммах, в строгих пропорциях смешивать навоз, солому, траву, пищевые отходы. Когда начинающий читает такие советы, он путается и боится приступать к созданию компостных куч.

Листья и сорняки в компост
 
Кто-то боится глистов, начитался изотерической литературы и строго следит за температурой кучи, чтобы все яйца и микробы погибли. Без конца моет руки и овощи с мылом и щеткой после работы на органических грядках.

Кто-то строит таблицы и на компьютере подсчитывает, сколько и в каком компосте азота-фосфора-калия, и какие добавки в него надо внести для каждой культуры.

Мои внуки не боятся компоста

Для кого-то компост – это просто способ утилизировать имеющуюся органику, уменьшить ее объем, снизить гнилостный запах, чтобы легче ее было вывезти и внести на грядки. Я для этих целей просто кладу его в мешки на полгода.

Компост в мешках
 
Есть фанатичные природники, верящие в мифы почвенного пищеварения, считающие, что компост – это потеря энергии углерода, и всю органику нужно компостировать на грядке, чтобы не было потерь, и вся энергия солнца доставалась корням растений. А гумус – это пустышка, какашки бактерий, не содержащие азот.

Мой картофель на компосте
 

Я раньше также компост делал по-другому

Если бы меня спросили еще один год или пять лет назад, в чем ценность компоста для огородника, в чем суть его правильного приготовления, я бы ответил: в количестве и качестве почвенных организмов, в стабильности экосистемы, которая сложилась при его приготовлении.

Если меня спросить сейчас, зачем иметь правильный компост начинающему огороднику, я скажу, чтобы вылечить свою убитую землю от бактериальных и грибных болезней и побыстрее начать получать урожаи. А спросят, в чем главная польза от компоста, отвечу, что в количестве и качестве антибиотиков, который накопил компост, благодаря жизнедеятельности грибов и бактерий, в способности вытяжки из компоста бороться с гнилостными организмами, в способности компоста лечить земли, в возможности с помощью настоев и АКЧ из такого компоста восстановить плодородие убитых почв. 

АКЧ в теплице
  
В почве, особенно истощенной сельским хозяйством, не всегда содержатся все полезные микроорганизмы. Поэтому для восстановления почвы мы должны вносить в нее компосты с высоким содержанием бактерий, грибов и других микроорганизмов. Такими инокулянтами могут быть: живой компост, биогумус, вермичай, компостный чай.

Почва истощена пахатой

У всех начинающих садоводов в голове путаница

Хочется все сразу и быстро. А чтобы болезней не было, хочется всех вредных грибков и бактерий убить, внести в почву пестициды и гербициды. К тому же хочется и урожай в первый год получить на приобретенной земле. Здесь помогут не пестициды, а вытяжки из компоста.

Живой компост для этих целей можно получить за три недели, для этого надо сделать компост в куче по особому методу.

Полностью готов за 3 недели
 

Поделюсь главным секретом компоста

Если температура в компосте при его горении будет ниже +50 °C, то разложение органики будет идти месяцами, а опасные грибы погибнут только через два года. Если температура выше +70 °C градусов, азот уйдет в атмосферу, паразиты погибнут, но исчезнет и вся аэробная биота.

Значит, надо сделать кучу объемом до 1 м3, перелопачивать ее каждые два дня с момента начала горения и строго выдерживать пропорцию: в компостной куче на 1 часть азотистой органики должны быть 25 частей углеродистой.

Пропорция 1:25 обеспечивает быстрое разложение материалов в компостной куче, при этом куча не сократится в объеме, не перегреется и не остынет. Если в куче будет слишком много азота, она перегорит слишком быстро, температура будет слишком высокой, куча сильно уменьшится в объеме и будет давать неприятный запах (запах выделяющегося метана). Так мы потеряем много углерода и азота. А если в куче будет слишком мало азота, то она не наберет нужную температуру, и компостирование будет неполноценным.

Берем любые отходы

 

Какие материалы надо использовать для быстрого созревания компоста

• Различные виды навоза и помета от домашних животных (отходы из туалета и фекалии должны отстоятся в течение 3–4 месяцев). Это азотистый материал. Он вызывает «горение» компостной кучи.
• Сено, солома, листва, грубая трава — это углеродистый материал. Все материалы должны быть измельчены: иначе их тяжело переворачивать, к тому же микроорганизмам перерабатывать их труднее.
• Зеленая трава с дерном — содержит почвенные микроорганизмы, именно с зеленым материалом они попадают в компостную кучу.
• Древесная мульча — пища для грибов, грибы любят перерабатывать древесное волокно.
• В середину компостной кучи можно добавить своего рода затравку — окопник, крапиву, тысячелистник, рыбу, пищевые отходы. Это ускорит общий процесс разложения. Это компостные активаторы или ускорители, которые помогают разогреть кучу.

Кучи можно часто увлажнять
 

Расскажу подробно, по порядочку, как закладывать компостную кучу

Вначале делаем рыхлое основание кучи: в самый низ кладем сено, мелкие ветви. Очень важно, чтобы в кучу снизу легко подтягивался воздух. Затем укладываем прослойку азотистого материала, чередуя с углеродистым.

После укладки кучи следует полить ее водой, чтобы она получилась умеренно влажной.
Затем укрываем кучу водонепроницаемым материалом и оставляем на 4 дня. На четвертый день делаем первую перекидку кучи. Наша задача при этом — поместить внешний материал внутрь, а внутренний — наружу. Это необходимо для равномерного компостирования, так как внутри куча горячее, чем снаружи.

Затем на шестой день делаем вторую перекидку кучи. Контролируем температуру кучи. Перекидываем кучу через день, внешний материал внутрь, а внутренний — наружу. На 18‑й или 24 день компост должен быть готов, если его не перегреть или не пересушить.

Первое перелопачивание

Перегрев произойдет во время второго третьего перекидывания — на 6–8­й день. Засуньте руку по локоть в компостную кучу. Если это вам удалось и вы с криком «Горячо!» выдернули руку обратно, значит, температура выше +50 °С, и все хорошо. При +70 °С вам не удастся засунуть руку в кучу, больно.

В процессе компостирования следует соблюдать оптимальную влажность, для этого берем из основания кучи немного материала и очень сильно сжимаем его между ладонями. Если чуть-чуть капает — это то, что нужно.

Проверяем влажность
 

Что происходит в компостной куче

За первые 4 дня компостирования в куче увеличивается популяция микроорганизмов. Мы перевернем кучу, многие организмы погибнут — и их тела станут пищей для следующего поколения микроорганизмов. Произойдет популяционный взрыв, они быстро размножатся и выделят много тепла.

В процессе компостирования углеродистая органика свяжет азот и все другие элементы в гумус. Грубая органика — абсорбент; азотистая — топливо для кучи. Даже токсичные вещества — если какое-то их количество окажется в куче — будут связаны длинными цепочками молекул углерода и станут инертными. Это одно из самых замечательных свойств гумуса.

Итак, главный секрет хорошего и быстрого компоста — оптимальная температура компостной кучи, +55…+65 °С. И оптимальная влажность при хорошей аэрации. 

Проверяем рыхлость
 

Как можно использовать живой компост

Готовый компост я использую в четырех различных вариантах, в зависимости от целей.

Вариант 1. Для быстрого улучшения бедной гумусом почвы сада готовлю компост, который содержит много древесного материала и, соответственно, грибов. 

Деревьям нужны грибы, они растут на почве, в которой грибы преобладают. Грибы образуют микоризу — симбиотическую связь с древесными растениями. Грибы получают от растений углерод, отдавая взамен элементы питания из почвы. Грибные нити — гифы — тянутся на многие километры, они могут добывать элементы питания на больших расстояниях. Кроме того, гифы обеспечивают обмен информацией между деревьями. Это своеобразный Интернет в почве. Грибные споры и гифы легко повреждаются при неправильной обработке почвы. Инокулируя почву грибным компостом, можно быстро восстановить грибное разнообразие в почве.

Грибы на лесной подстилке
 
Вариант 2. Для овощных грядок готовлю компост, богатый азотом, в котором доминируют бактерии. В нем больше травы, навоза, пищевых отходов. Такой компост лучше подходит для удобрения травянистых растений и овощей.

Куры в теплице делают азотистый компост
 
Вариант 3. Для производства АКЧ компост оставляю на 6-13 месяцев для хорошего вызревания, лучше, если он зарастёт сорняками. В этом случае экосистема компостных организмов будет наиболее сложившиеся и разнообразной.

Вариант 4. Для производства компостного настоя свежий компост за 10-14 дней до применения стоит пролить 1% раствором мелассы с добавлением 0.05% рыбной эмульсии. (Я делаю «вонючку в бочке», куда добавляю крапиву или окопник, в них хороший баланс, много и азота, и фосфора, и углеводов). Затем надо хорошо взрыхлить, это вызывает бурное размножение всей почвенной живности с последующим лизисом большинства бактерий и грибов, при этом компост максимально насыщается антибиотиками, аминокислотами и витаминами, и настой из него является лучшим лекарством для лечения заражённых гнилями почв.

Кролики делают компост

Итак, компост нам нужен, чтобы быстро восстановить плодородие убитых предыдущей эксплуатацией земель.

В чем суть деградации земель?

Это снижение содержание гумуса, это снижение физико-химических показателей почвы, это сведение к минимуму необходимых для работы корней почвенных микроорганизмов и это увеличение в почве пестицидов, ненужных минералов и болезнетворных организмов.

В первую очередь урожай на бедных почвах снижают не типичные для плодородных почв организмы, вместо того, чтобы кормить растения, они паразитируют на них. Агрохимия может временно накормить растения, пестициды могут временно подлечить растения, но плодородие почв от этого не прибавится. На остатках растений и внесенной не переработанной органике сохраняются самые устойчивые штаммы патогенов, и рано или поздно урожай гибнет от корневых гнилей.

Индюки лечат землю

Почему старыми препаратами не вылечить землю

Использование ЭМ-препаратов, триходермы и сенной палочки на зараженных почвах не дает видимого эффекта, они хорошо работают на здоровых почвах с высоким содержанием гумуса. То же и с АКЧ, бедные гумусом, зараженные бактериозами почвы, микроорганизмы вносимые в почву вместе с АКЧ и органикой лечат, но медленно, в первый год освоения почв урожай не получить.

Современные смешанные бактериально-грибные болезни снижают иммунитет растений, их устойчивость к заморозкам, засухе, вредителям, сорнякам, и никакие агротехнические мероприятия от этих болезней не спасают. Лечим грибы – получаем вспышку бактериозов, лечим антибиотиками бактерии – получаем вспышку грибных болезней.

Моя морковь на компосте

Я имею сорокалетний опыт лечения детей от смешанных микробно-грибных болезней, использую препараты — четыре в одном, убиваю грибы, микробы, снимаю воспаление и восстанавливаю нарушенную микрофлору кожи или кишечника.

Что я увидел в вермикофе и что узнал сейчас

Так и с почвой. Я впервые увидел, что почвы великолепно лечат свежие вытяжки из вермикомпостов. В кишечнике червей нет патогенных бактерий и грибов, а есть тысячи микроорганизмов с сотнями антибиотиков, защищающих червей от болезней, ведь черви миллионы лет ползают в самом грязном гниющем навозе. Я в прошлом году описал свой опыт, что грядки политые вермикофе (вытяжка из вермикомпоста), а затем опрысканные АКЧ дают невиданную прибавку урожая.

Вермикофе

Не каждый может сделать червекомпост, но каждый может сделать качественный компост по рекомендации описанной выше. В компосте, где не бывает температур выше 55 градусов, за три-четыре недели успевают размножаться микро черви и миллионы другой микро почвенной живности, и все они выделяют копролиты не хуже, чем навозные черви, и состав бактерий в нем не хуже, чем в червекомпосте и содержание антибиотиков, подавляющих все известные почвенные патогены, не хуже, и состав полезных почвенных анаэробов и простейших великолепный. Мы получаем эффект четыре в одном.

Вермикомпост
  

Как делать вытяжки и как их применять

Если взять на ведро воды 2-3 литра качественного свежего компоста, хорошо размешать и настоять около часа до цвета темного кофе, полить им свои больные грядки, из расчета от половины до двух литров на квадратный метр, то этот настой подавит и патогенные грибы, и бактерии, снимет воспаление корней и создаст в ризосфере защитный слой из полезных микроорганизмов. Витамины из компостного настоя повысят иммунитет растений, и они будут успешно противостоять болезням, вредителям, засухе и заморозкам.

Томаты на компосте

Затем можно на такую вылеченную почву вносить органику, без боязни усилить бактериозы, вносить АКЧ, и полезные микробы приживутся.

Если на миллионы патогенов добавить десяток полезных бактерий – они не приживаются, а если к десятку оставшихся в почве патогенов добавить миллионы полезных бактерий, то они приживутся, создадут свою экосистему и не пустят в свой рай патогенов.

Таким образом, садовод может уже в первый год на убитой почве получить урожай и не снизить, а нарастить плодородие.

Огурцы на компосте
 
В этом суть моего понимания, для чего садоводу нужен правильный компост.

Правильный компост сродни торту | Заря над Бугом

Правильный компост сродни торту

Компост – это органическое удобрение. Он улучшает структуру почвы и сберегает влагу, повышает плодородие, его можно использовать в качестве мульчи. Приготовить компост выйдет дешевле, чем, например, закупить навоз.

Важно знать, что в компосте необходимо чередовать разные компоненты, поддерживая баланс азота и углерода, поэтому составляющие компоста принято делить на две большие группы.

Первая группа — зеленые материалы: вещества, богатые азотом (кухонные отходы, отжимки и отходы плодов и фруктов, сено бобовых, зеленые листья, скошенная трава, ботва, а также навоз и птичий помет). Они гниют быстро, часто с неприятным запахом. Компостная куча при этом разогревается и обогащается азотом.

Большое количество азота содержат отходы бобовых культур, крапива, окопник, одуванчик, тысячелистник.

Вторая группа – коричневые материалы: вещества, бедные азотом, но богатые клетчаткой. Это сухие листья, солома, сено, шелуха семечек, початки кукурузы, бумага, опилки, кора. Они перегнивают медленно, без выделения тепла, но обеспечивают пористость и рыхлость, удерживают воздух и влагу. При гниении эти вещества могут обеднять компост азотом, поэтому нельзя класть их больше, чем положено. Без достаточного количества азота (который является пищей для микроорганизмов) куча не разогреется до оптимальной температуры. Поэтому в компост желательно добавлять не менее 10–20% от общего объема навоза или не менее 5% птичьего помета. Если такой возможности нет, то компост можно полить раствором мочевины (1,5–2 л на 1 куб. м материала).

Предназначенный для компостирования материал лучше измельчать — как для ускорения созревания компоста, так и для того, чтобы легче было перемешивать. Сухие материалы (сено, листья, солому, бумагу, опилки и т.д.) необходимо увлажнять для более быстрого разложения – жидкими бытовыми отходами, навозной жижей. Влажные и живые (свежая трава, листья), наоборот, нужно подвялить, иначе в компостной куче они уплотнятся и без доступа воздуха закиснут, начнут превращаться в силос. Если же подвялить некогда или негде, листья и траву можно закладывать в кучу тонкими слоями, тут же переслаивая их сухими материалами – сеном, соломой.

В процессе компостирования участвуют до 2 тысяч различных микроорганизмов. Увеличить их численность, ускорить процесс и улучшить качество компоста можно, добавив в компостную кучу прослойки садовой земли и обработав слои органики растворами эффективных микроорганизмов (такие препараты можно купить в магазинах).

Чтобы компост созревал правильно, ему необходим доступ воздуха. Поэтому лучше всего сколотить емкость наподобие ящика со щелями между досками, можно сделать стены и из сетки. Пол должен быть земляной, деревянный или сетчатый, тогда воздух будет поступать не только с боков, но и снизу.

Не устраивайте компостную кучу в яме – из-за отсутствия воздуха хороший компост в ней получить непросто.

Минимальный размер основания компостной кучи – 1,5 м, минимальная высота – 1,3 м. Куча такого размера сможет разогреться до оптимальной температуры 55–60⁰. Но еще лучше соблюдать такие пропорции: ширина у основания – 2 м, высота – 1,5–1,7 (до 2,5) м.

Вниз желательно положить воздухопроницаемый материал, например торф, слоем 15–20 см. На него – траву или листья, сено или солому слоем 15–20 см. Затем – навоз слоем 5–7 см или садовую землю. Далее чередуйте зеленые и коричневые материалы, при необходимости увлажняйте их (жидкими бытовыми отходами, навозной жижей). Сверху компостную кучу необходимо прикрыть пленкой, клеенкой или брезентом, чтобы сохранить оптимальную влажность внутри кучи в жару и защитить от вымывания питательных веществ в дождь.

Качество компоста можно улучшить, если добавить фосфорные удобрения (1–2% суперфосфата или 2–4% фосфоритной муки от массы компостируемых материалов). Если в компостной куче много кислых материалов (хвойные ветви или иглы, торф), то необходимо добавить известь.

Компостируемый материал нужно перемешивать хотя бы дважды в течение лета, чтобы процесс разложения ускорился, а микроорганизмы, участвующие в созревании компоста, получили достаточно кислорода.

Когда компост созреет, он приобретет однородную рассыпчатую структуру, темно-бурый цвет и запах земли. На это потребуется, в зависимости от ваших усилий по перемешиванию и используемых материалов, от 3 месяцев до 1–2 лет.

Как сделать правильный компост своими руками: технология приготовления

Приготовить компост — лучший вариант улучшить состояние почвы, не тратя при этом средства, ведь органические отходы, собранные в вашем же саду, при небольших усилиях со временем превратятся в насыщенное питательными веществами природное удобрение. Варьируя состав компостной массы, можно приготовить удобрение как для огородных растений и плодовых кустарников, так и для более прихотливых цветов, требующих специального состава и характеристик почвы.

Компостные материалы

От выбранной основы для приготовления компостной смеси зависит не только ее текстура и необходимые для правильного разложения добавки, но и характеристики будущего удобрения с точки зрения содержания питательных веществ и пользы для растений. Одни материалы хорошо сочетаются между собой, другие — требуют особого измельчения и переработки.

1. Самый популярный компостный материал — листья, перед добавлением к органической смеси необходимо обязательно измельчить и смешать с обогащенной азотом органикой. Листья — главный источник углерода и многих полезных веществ, отличная основа для компоста.
2. Трава, которая осталась после стрижки газона — идеальный материал для обогащения азотом. Перед тем, как добавлять ее к остальным материалам, ей надо дать «слежаться». Выкладывать тонким слоем, чередуя со слоями смешанных растительных материалов.
3. Другую траву следует использовать вперемешку с землей. Разлагается она почти так же хорошо, как и газонная трава, и намного быстрее других материалов, поэтому ее не следует измельчать. К ней в компостной массе необходимо прибавлять другой зеленый и коричневый материал из огородных растений и клумбовых жителей.
4. Ветки разлагаются очень медленно и являются идеальным компонентом для приготовления компоста аэробным способом (с участием воздуха) — это более быстрый способ, но удобрения характеризуются меньшей питательностью, чем полученный безвоздушным методом компост. Их надо обязательно мелко измельчить перед добавлением к другой органике.
5. Щепки не следует использовать в большом количестве. Они хорошо работают в смесях на основе газонной травы, увеличивая содержание углерода и способствуя развитию благоприятной микрофлоры.
6. Опилки также относятся к насыщенным углеродом органическим материалам. Их используют так же, как и щепки.
7. Влажность компоста лучше всего контролировать благодаря подмешиванию к органике жмыха, который насыщает смесь минералами.
8. Особенным активным компонентом для компоста является древесная зола. Она очень богата калием и применяется в небольших количествах, так как в зрелом компосте может привести к «сжиганию» растения. Она — идеальный активатор компостного созревания, благодаря которому ваше органическое удобрение получится наиболее питательным.
9. Кофейная гуща — нетрадиционный, но стремительно набирающий популярность компонент компоста. Один из самых быстро разлагаемых источников азота и фосфора.
10. Банановая кожура — лучший источник кальция и фосфора для цветущих растений, перед примешиванием к компосту ее не измельчают. Ее можно также зарыть на клумбе неподалеку от цветущих кустарников.
11. Если вы собираетесь делать компост для растений, предпочитающих грунт с кислым составом, то обязательно добавьте к компостной массе цветки азалий или иголки сосны (их общее количество не должно превышать 10% от всего количества материалов).

Кроме собранных отходов вам также понадобится закваска (в роли которой лучше всего использовать уже ферментированный компост), суперфосфат, зола или жидкий навоз, а также термометр, который поможет вам следить за стадиями созревания компоста.

Как правильно приготовить компост

• Для начала соберите отходы и рассортируйте по типу, после измельчите (листья легче измельчить, если они отделены от веток и травы). Смешайте весь материал вместе, стараясь чтобы крупные и мелкие части распределились равномерно, при этом оставьте часть крупных материалов для нижнего слоя.
• Подмешайте закваску к смеси материалов. На выбранное место (в контейнер или ящик, к примеру) уложите крупные материалы равномерным слоем высотой от 10 см, а сверху выложите смешанные отходы, стараясь рассыпать их таким же равномерным слоем.
• Сверху на компостную массу выложите необходимый для увеличения питательности и компенсации отсутствия необходимых веществ в растениях слой дополнительных удобрений — золы или навоза.
• Разровняйте поверхность и поставьте термометр, с помощью которого вы сможете проконтролировать температуру разложения компоста. На второй день после укладывания температура в середине массы должна достигнуть 70 градусов: если этого не случится, дайте массе постоять еще несколько дней. После достижения необходимой температуры полейте компостную массу водой и можете смело оставлять его дозревать.

Готовность

Узнать, готов ли компост, очень легко при помощи высадки клоповника: в зрелом компосте он даст всходы на шестой день. Если этого не случилось, дайте вашему компосту еще постоять. Кроме того, готовый к использованию в качестве удобрения компост очень рыхлый и имеет приятный темно-коричневый цвет. Пахнет компост влажной лесной почвой.

Даже зрелый компост чаще всего имеет неоднородную структуру, ведь разные растительные материалы подвергаются разложению в разные сроки. Перед использованием любой компост надо просеять и провести его аэрацию. Лучше всего просеивать компост через мелкую металлическую сетку, при этом все отходы не выбрасывайте, а верните на место дозревания компоста, где и продолжится процесс его дозревания. Если вы будете просеивать компост и продолжать подбавлять в компостную яму новые материалы, свежее удобрение будет у вас круглый год и вам не придется заботиться о дополнительной подготовке закваски.

Вам понравилась статья? Добавьте ее в свои закладки, нажав кнопку любимой социальной сети:

Компостная куча своими руками | Как сделать компост на даче

Компост – прекрасное натуральное удобрение, подходящее для любого типа почвы. Здорово было бы сделать компостную кучу своими руками. Давайте научимся делать правильный компост. Эта статья о том, как сделать компост на даче. Правильный компост – органическое удобрение, которым пользовались замледельцы издревле. Под воздействием бактерий и земляных червей отходы превращаются в органическое удобрение компост. Раньше я думал, что компостная куча – это, когда огораживаешь пятачок земли высоким заборчиком и потом сваливаешь туда все отходы, но на самом деле это совсем не правильный компост, это даже не компост. Компостная куча готовится по строгим правилам, касающимся и заборчика, и наполнения компостной кучи и даже правил укладки наполнения компостной кучи. Соблюдение этих правил – залог сделать правильный компост на даче своими руками.

Сначала нужно выбрать место на дачном участке, где расположится компостная куча. Самое подходящее место для компостной кучи на даче – это тенистый пятачок земли в дальней части участка или сада. Обычно компостную кучу правильно расположить в тени большого дерева. Правильное расположение компостной кучи важно Под воздействием бактерий и земляных червей для изготовления правильного компоста на даче своими руками. Тогда биологические отходы превратятся в ценнейшее удобрение. В результате, сделав правильный компост на даче, получается и ценное биологическое удобрение, и утилизация значительного количества пищевых и растительных отходов. Удобно дорожку к компостной куче вымостить, чтобы она не раскисала и оставалась чистой в дождливые дни.

Теперь рассмотрим, какую применять емкость, чтобы сделать компост на даче своими руками. Компостные кучи делятся на два вида: открытая и закрытая.

Открытая компостная куча своими руками

Компостная куча сооружается в емкости: в ящике, в сетке. Конструкция емкости должна давать доступ воздуха к компосту со всех сторон и предотвращать высыхание компоста. Деревянный ящик с широкими зазорами (по 5-10 см шириной) дает необходимое количество воздуха, но деревянный ящик через год-другой загнивает, а в засушливый период компост в деревянном ящике быстро высыхает. Вместо деревянного ящика можно применять сетку, которая будет служить дольше, но проблема высыхания компоста сохраняется.

Также плохо, что в открытом ящике живут и размножаются вредные насекомые. Чтобы минимизировать количество вредных насекомых к открытой компостной куче можно сделать крышку из мелкой сетки, натянутой на каркас.

Влажность в компостной куче сильно влияет на формирование правильного компоста. Чтобы создать достаточную влажность в компостной куче, компостную кучу на даче нужно расположить в тенистой части участка. Также на формирование правильного компоста влияет достаточное количество кислорода в компостной куче. Кислород в компостной куче будет присутствовать, если правильно наполнять компостную кучу.

 

Рассмотрим, как правильно сформировать компостную кучу своими руками, чтобы сделать компост на даче. В первый год существования компостной кучи на даче на землю кладутся сучья и ветки, на них складываем отходы. Состав и пропорции отходов в компостной куче см. ниже. На следующий год в компостной куче на земле лежат сучья и ветки, на них прошлогодний компост, выше полуготовый компост. Прошлогодний компост поставляет не готовому компосту бактерии для перегнивания. На полуготовом компосте лежит слой мелко нарубленной соломы и листвы, на нем отходы, вышескошенная трава, выше листва, на ней солома.

Состав открытой компостной кучи важен для формирования правильного компоста. Компостную кучу рекомендуется наполнять следующими отходами:

• скошенная трава – 39%,
• дерн – 30%,
• солома стручковых растений – 15%,
• кухонные отходы – 10%,
• нарубленная солома – 5%,
• опилки – 1%.

Чтобы компост созрел скорее, можно добавить в компостную кучу больше соломы стручковых растений, т.е. добавить больше азотосодержащих отходов. Для оптимального перегнивания отходов в компостной куче, для формирования правильного компоста рекомендуется приведенный выше набор отходов. Пропорция отходов имеет значение для непрерывности процесса перегнивания отходов в компостной куче на даче.

Готовый компост рекомендую просеять, чтобы выделить готовый правильный компост от неразложившихся растений, палок.

Закрытая компостная система

Вместо привычной компостной кучи сегодня переходят к применению закрытой компостной системы изготовления правильного компоста. Закрытая компостная система подразумевает, что отходы складываются в специальную емкость. Емкость имеет плотные стенки, крышку, вентиляционную систему и, что важно, более эстетичный вид. Система приточной вентиляции обеспечивает проникновение воздуха в центр емкости. Вентиляционные трубы обычно, защищены от забивания. Объемы емкостей разные: от небольших (100 – 450 л) до крупных (600 – 700 л). Материал – пластик.

Закрытая компостная система автономно накапливают тепло от процесса разложения; тепло убивает сорные ростки и семена, сорную траву и кладки слизняков и насекомых. Двойные стенки лучше удерживают тепло и соответственно ускоряется процесс перегнивания отходов. Емкость можно наполнять отходами, не соблюдая пропорции, можно складывать только растительные отходы, можно – только пищевые. Отходы перемешиваются перед помещением в емкость. В результате получается хороший компост.

Грядка на компостной куче

Когда у Вас есть правильной компост, можно его использовать, например, сделав грядку с наполнением ее правильным компостом. Грядка на компостной куче сооружается в форме небольшого холма. Располагайте грядку на освещенном участке, чтобы выращивать на ней овощи.

Грядку формируют так: на землю кладут большие суки и ветки в форме холма, на них скошенную траву, сверху слой мелко нарубленной соломы и листву, затем готовый компост, сверху плодородную почву. Почву можно уложить ступенями, чтобы сажать растения на горизонтальных площадках.

 

Состав отходов в компостной куче для получения правильного компоста

Чтобы получить правильный компост в качестве отходов в компостную кучу можно складывать растительные и пищевые отходы.

Растительные отходы: обрезки веток, скошенную траву, листву, мелко нарезанную солому, сено. Солому и опилки рекомендуется класть в компостную кучу в небольшом количестве, чтобы не замедлять процесс перегнивания отходов.

Пищевые отходы: все, кроме мясных отходов и костей. Фекалии нельзя добавлять в компостную кучу, т.к. они содержат опасные бактерии. Также фекалии привлекают вредных насекомых.

 

Планировка дачного участка

Как определить механический состав почвы

Начинаем огород. Правильная планировка и обработка огорода

Как сделать деревянные дорожки на садовом участке

Биологическое земледелие

Из чего состоит самый правильный компост

Существует всего пять необходимых ингредиентов для «правильного компоста». Рассмотрим каждый из них подробнее.

1. Азот

2. Углерод

3. Кислород

4. Вода

5. Органические материалы

Первый элемент – азот – находится в «зеленых» отходах и является поставщиком белка, который необходим для размножения и развития микроорганизмов.  Зеленые отходы:  скошенная трава, выполотый бурьян, свежие ветки деревьев и кустарников, использованная чайная заварка и кофейная гуща.

Углерод обеспечивает энергией (калориями)  микроорганизмы в компостной куче и находится в  «коричневых» отходах: сухих листьях, ветках,  сене, опилках и щепках.

Вода. Влага – практически основная составляющая правильного компоста.  Важно не залить и не пересушить органическую массу. Слишком большое количество воды перекроет поступление кислорода и вызовет гибель микроорганизмов. С другой стороны –  недостаток влаги приведет к обезвоживанию, и биологическая активность замедлится до нуля.   Как проверить уровень влаги? Если, сжав в руке горсть компоста, выдавливается 1-2 капли, значит, с увлажнением вы угадали.  Не пересушивайте компостную кучу.  Регулярно сбрызгивайте ее в засушливый период.

Кислород – четвертый необходимый ингредиент. Здесь все понятно. Он необходим всем бактериям и грибкам для нормальной жизнедеятельности.  Если органическая масса слишком старая или переувлажненная, то процесс разложения приостановится или совсем прекратится. При этом может появиться неприятный запах. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо регулярно проветривать компостную яму. Из бесплатных методов – вилы, лопата, грабли. Платные инструменты – аэратор компоста.

Органика.  Понятно, что без сырья, упомянутые  выше четыре компонента так и останутся просто компонентами.  
Ознакомьтесь со списком подходящих и непригодных органических компонентов для изготовления правильного органического удобрения.  

Список представлен в виде двух таблиц с кратким описанием, и имеет огромное значение, поскольку отсутствие любого необходимого компонента, как и наличие непригодного, сведет ваши усилия на нет.

Необходимые составляющие правильного компоста

Непригодные компоненты

Компост из яблок

Компост из листьев

 

Правильно формируем компостную яму: Общество: Облгазета

Известный в посёлке Шаля огородник Николай Шутов компост собирает в специально огороженном месте. Фото: Леонид Логинов

Осень — пора, богатая не только урожаем, но и растительными остатками, которые могут послужить отличной бесплатной основой для создания удобрения. Главное, по словам завотделом земледелия и кормопроизводства Уральского НИИСХ Павла Постникова, — правильно сформировать компостную кучу.

* Первое, что нужно сделать, — выбрать не обработанную химией территорию для компостника. Она должна быть не менее 1,5 метра по периметру и располагаться в защищённом от ветра, чрезмерной влаги и палящего солнца месте.

* Далее — установка каркаса компостника, который можно как сколотить из дерева, так и приобрести готовым.

* Растительные остатки, ветки, органические отходы, бумага — компостная куча выкладывается на подстилающий материал (торф, опилки, ветки, листву) слоями по 15–30 см. Однако в ней категорически не должно быть заражённых растений, злостных сорняков и любой неорганики. Также компостную кучу можно сделать из одной опавшей осенней листвы, но процесс её разложения будет длительнее.

* Компостную кучу нужно периодически увлажнять, чтобы не допустить пересыхания, и ворошить раз в месяц для обогащения кислородом и избавления от скопившихся газов.

* Температура внутри компостника (для лучшего преобразования материала и гибели вредных насекомых) должна достигать 60 градусов.

* Если следовать всем рекомендациям, то через пару месяцев можно получить итоговый органический продукт. Показатель готовности компоста — тёмно-коричневый окрас с запахом лесной земли.

— Если компостная куча, заложенная в сентябре, не перегнила до начала зимы, то её необходимо закрыть до весны, утеплив на время холодов, — говорит Павел Постников. — Для этого её можно присыпать перегноем или торфом, а сверху укрыть ботвой корнеплодов или соломой.

На заметку

Ускорить компостирование можно путём добавления трав (ромашки, валерианы, тысячелистника, одуванчика), богатых азотом компонентов (соломы, бобовых или стручковых), минеральных удобрений, биодобавок и специальных препаратов для ускорения брожения. Использование таких катализаторов и правильный уход за компостной кучей может ускорить срок её вызревания с 1–2 годов до 2–3 месяцев.

• Опубликовано в №170 от 14.09.2017

Компостирование дома | Уменьшение, повторное использование, переработка

Компост – это органический материал, который можно добавлять в почву, чтобы помочь растениям расти. Пищевые отходы и дворовые отходы в настоящее время составляют более 30 процентов того, что мы выбрасываем, и вместо этого их можно было бы переработать в компост. При производстве компоста эти материалы не попадают на свалки, где они занимают место и выделяют метан, мощный парниковый газ.

На этой странице:

---

Основы компостирования

Для любого компостирования необходимы три основных ингредиента:

• Коричневые – сюда входят такие материалы, как мертвые листья, ветки и прутья.
• Зелень – сюда входят такие материалы, как обрезки травы, растительные отходы, обрезки фруктов и кофейная гуща.
• Вода. Наличие необходимого количества воды, зелени и коричневых оттенков важно для создания компоста.

В вашей компостной куче должно быть столько же коричневых и зеленых оттенков. Также следует чередовать слои органических материалов из частиц разного размера. Коричневые материалы содержат углерод для вашего компоста, зеленые материалы – азот, а вода обеспечивает влагу, помогающую расщеплять органические вещества.

Что делать компостом

• Фрукты и овощи
• Яичная скорлупа
• Кофейная гуща и фильтры
• Чай в пакетиках
• Скорлупа орехов
• Резаная газета
• Картон
• Бумага
• Садовая обрезка
• Срезанная трава
• Комнатные растения
• Сено и солома
• Листья
• Опилки
• Щепа
• Тряпки из хлопка и шерсти
• Волосы и мех
• Пепел для камина

Что нельзя компостировать и почему

---

Преимущества компостирования

• Обогащает почву, помогая удерживать влагу и подавляя болезни растений и вредителей.
• Снижает потребность в химических удобрениях.
• Поощряет производство полезных бактерий и грибов, которые разрушают органические вещества с образованием гумуса, богатого питательными веществами материала.
• Снижает выбросы метана со свалок и снижает углеродный след.

---

Как сделать компост дома

Есть много разных способов сделать компостную кучу; мы предоставили следующее для общего ознакомления. К полезным инструментам относятся вилы, лопаты с квадратным наконечником или мачете, а также водяные шланги с распылительной головкой.Регулярное перемешивание или переворачивание компоста и небольшого количества воды поможет сохранить компост.

Компостирование заднего двора

• Выберите сухое, тенистое место рядом с источником воды для компостной кучи или мусорного ведра.

• Добавьте коричневые и зеленые материалы по мере их сбора, убедившись, что более крупные куски измельчены или измельчены.

• Увлажняйте сухие материалы по мере их добавления.

• После того, как ваша компостная куча будет создана, смешайте скошенную траву и зеленые отходы в кучу и закопайте фруктовые и овощные отходы под слоем компоста толщиной 10 дюймов.

• Дополнительно: накройте верх компоста брезентом, чтобы он оставался влажным. Когда материал внизу станет темным и ярким, ваш компост готов к использованию. Обычно это занимает от двух месяцев до двух лет.

Компостирование в помещении

Если у вас нет места для компостной кучи на открытом воздухе, вы можете компостировать материалы в помещении, используя специальный тип мусорного ведра, который вы можете купить в местном хозяйственном магазине, магазине товаров для сада или сделать самостоятельно.Не забывайте ухаживать за своей кучей и следить за тем, что вы бросаете. Правильно управляемый контейнер для компоста не будет привлекать вредителей или грызунов и не будет плохо пахнуть. Ваш компост должен быть готов через две-пять недель.

Как правильно делать компост | Home Guides

Компост случается – от фермерских полей до лесной подстилки почвенные микробы расщепляют мертвые растения и животные на органические вещества почвы, и все это без каких-либо причудливых контейнеров и тумблеров или без понимания значения таких терминов, как соотношение углерода и азота.Однако в природе компостирование может быть медленным процессом. Многим садоводам нужен компост для своих огородов быстро, в течение нескольких месяцев или даже недель. Для этих садоводов более пристальное внимание к тому, что попадает в кучу и как они обрабатывают кучу, может сделать процесс намного более эффективным по времени. (См. Ссылки 1)

Выберите подходящее место для компостной кучи, мусорного ведра или стакана. Лучше всего подойдут сухие тенистые пятна; Если возможно, расположите кучу возле источника воды и сада, где вы собираетесь использовать компост (см. Ссылки 2).

Измельчите или нарежьте ингредиенты на мелкие кусочки; более мелкие кусочки ломаются быстрее.

Намажьте 6-дюймовым слоем «коричневых» высушенных материалов, богатых углеродом, таких как мертвые листья или клочки бумаги (см. Ссылки 2). При необходимости используйте шланг или лейку, чтобы смочить материалы, пока они не станут влажными, как отжатая губка.

Добавьте 3-дюймовые слои богатой азотом «зелени», чередующиеся с 3-дюймовыми слоями коричневых; это влажные свежие материалы, такие как кухонные отходы, вегетарианский навоз и обрезки свежей травы.При необходимости смочите слой. Для достижения оптимальной производительности компостной кучи вам следует поддерживать соотношение коричневых и зеленых цветов как минимум 3: 1 (см. Ссылки 2). Ваша куча должна быть не менее кубического ярда, чтобы обеспечить тепло, которое помогает разложить материалы в компост (см. Ссылки 5, стр. 174).

Присыпьте сверху горсть здоровой садовой земли или готового компоста; это увеличивает количество почвенных микробов, необходимых для разложения материалов в компост (см. Ссылки 3).

Раз в одну-две недели переворачивайте компостную кучу садовой вилкой. Смешайте слои и проверьте, нет ли сухих или перенасыщенных карманов. При необходимости добавьте воды или смешайте влажные участки с более сухими материалами. Вытяните материалы по бокам кучи в середину кучи, где они нагреются и быстрее разрушатся. (См. Ссылки 2, Ссылки 4, стр. 170)

Ссылки

Предупреждения

• Не компостируйте такие материалы, как мясо, кости, молочные продукты, жир и масло, больные растительные материалы, сорняки с семенами, траву, обработанную гербицидами. обрезки растений и отходы домашних животных.Эти материалы часто медленно разрушаются, собирая паразитов в компост или ставя под угрозу здоровье ваших садовых растений. (См. Ссылки 2, Ссылки 4, стр. 174)

7 секретов создания идеального компоста

1) Познакомьтесь со своими зелеными и коричневыми оттенками

В любой успешной компостной куче есть два основных ингредиента: ингредиенты, богатые углеродом, и ингредиенты, богатые азотом. Углеродный лагерь часто называют «коричневым», потому что в него входят сушеные листья, обрезки сушеной травы, картон и солома.С другой стороны, богатая азотом «зелень» включает свежие листья, обрезки свежей травы и овощные остатки; название немного неправильное, однако, поскольку навоз, очень богатое азотом вещество, также включен в зеленый лагерь. Вам понадобится хотя бы один источник каждого из них для вашей стопки.

Pro Tip : Всегда начинайте новую компостную кучу с пушистым слоем коричневого цвета на дне (не менее 6-8 дюймов в глубину), чтобы впитывать влагу из кучи и сохранять вещи хорошо проветриваемыми, что позволяет избежать образования выгребных ям.

2) Обеспечение правильного баланса углерода и азота

Магия компостирования основана на взаимодействии между соединениями углерода (коричневые) и соединениями азота (зелень). Любая куча органических веществ (перевод: это означает, что раньше живые существа, включая все ингредиенты компоста) в конечном итоге разлагается и питает почву, но когда отношение углерода к азоту в компостной куче приближается к 30: 1, процесс разложения быстро ускоряется. «Теплофильные» бактерии проникают внутрь, и куча нагревается до более 160 градусов по Фаренгейту.

Pro Tip : Ознакомьтесь с этим удобным списком соотношения углерода и азота для различных ингредиентов компоста, чтобы получить общее представление о том, сколько каждого из них нужно добавить в вашу кучу.

3) Почувствуйте свою кучу

Нет необходимости вынимать калькулятор, чтобы узнать, соблюдаете ли вы правильный баланс углерода и азота. Когда соотношение ниже идеального (слишком много азота), ворс будет слизистым и вонючим; просто добавьте углерод. Когда соотношение выше идеального (слишком много углерода), куча будет сухой и очень медленно разлагается; просто добавьте азот.Как правило, основную массу ворса должны составлять материалы с высоким содержанием углерода. Хорошее практическое правило состоит в том, что каждый раз, когда вы добавляете партию богатых азотом ингредиентов, добавляйте примерно в 4 раза больше богатых углеродом ингредиентов (по объему, а не по весу).

Pro Tip : Всегда добавляйте источники азота (навоз, кухонные отходы) тонкими слоями, а не маленькими кучками, чтобы весь материал контактировал с богатыми углеродом коричневыми оттенками.

4) Держите сваю покрытой углеродом

В общем, лучше ошибиться, если в компостной куче слишком много углерода.Худшее, что может случиться, – разложение займет больше времени. Дополнительные листья, солома и обрезки травы, особенно если их использовать снаружи кучи, уменьшают запах и улучшают внешний вид. Вы можете думать об этом почти как об укрытии, где процесс компостирования происходит ниже; вытаскивайте его каждый раз, когда у вас есть новый слой компоста. Стремитесь к толщине не менее 3–4 дюймов.

Pro Tip : Этот внешний слой углерода не так быстро разлагается, поэтому просто удалите его, как только внутренняя часть кучи превратится в темный рассыпчатый компост, и используйте в качестве ингредиента для следующей кучи.

5) Не слишком влажно, не слишком сухо

Идеальная компостная куча похожа на остроконечную губку – влажная, но не сырая. Многие веб-сайты по компостированию советуют поливать кучу в сухую погоду и накрывать ее в сырую погоду, чтобы не допустить попадания дождя. Но если вы сохраняете толстый внешний слой из богатого углеродом материала, который помогает предотвратить попадание дождя в кучу и испарение влаги из кучи, внутренние условия должны оставаться подходящими – при условии, что у вас есть соотношение. Это связано с тем, что материалы, богатые азотом, которые обычно являются влажными, идеально сбалансированы с сухими материалами, богатыми углеродом, в соотношении 30: 1.

Pro Tip : Всегда располагайте кучи компоста подальше от палящего солнца и мест, где собирается дождевая вода,

6) Придерживайтесь основ и держитесь подальше от уловок

Успех компостирования зависит от ощущения вашей кучи и ее точной настройки, регулируя соотношение зеленых и коричневых оттенков. Вам не нужны книги, термометры, модные контейнеры для компоста, водоросли, микробные инокулянты или мастер-классы по компостеру (да, это вещь). Вам просто нужно немного времени, чтобы поэкспериментировать, и готовность позволить куче подсказать вам, что ей нужно.

Например, многие веб-сайты по компостированию призывают вас переворачивать кучу вилами, чтобы ввести кислород, который помогает размножаться нужным бактериям и предотвращает вонючие анаэробные условия. Однако вы можете пропустить этот трудоемкий шаг, который также создает беспорядок и выводит на поверхность неразложившиеся кухонные отходы, используя много сухих пушистых листьев или соломы в кучу, которые по своей природе содержат много места для воздуха.

Pro Tip : Вместо того, чтобы покупать в магазине инокулянты или «стартер для компоста», посыпьте немного готового компоста внизу новой кучи, чтобы ввести все нужные микробы.Они все равно появятся, если вы создадите подходящие условия, но это дает им фору.

7) Будьте терпеливы

Качки, занимающиеся компостом, снисходительно посмотрят вам в нос, что можно построить большую толстую компостную кучу и превратить ее в черное золото за несколько недель. Это технически возможно, хотя, если ваша цель – скорость, будьте готовы много вертеть сваи и вкладывать деньги в модные продукты. Однако следует отметить, что даже после того, как куча превращается в темное рыхлое, похожее на почву вещество, требуется еще от шести месяцев до года, чтобы она «созрела» – вторая, менее заметная стадия разложения, когда другие организмы вступают во владение и далее усовершенствовать компост во что-то по-настоящему алхимическое для растений.

Если никуда не торопишься (а зачем?), Расслабься; перестаньте так сильно беспокоиться о том, правильно вы это делаете или нет; если сомневаетесь, добавьте больше углерода; и сосредоточьте свои усилия на том, чтобы насладиться этим чудом природы.

Профессиональный совет : Теперь, когда вы поняли, из чего получается отличный компост, ознакомьтесь с нашим руководством по компостным ящикам, чтобы узнать, как разместить свою кучу.

Как начать компостирование: Life Kit: NPR

Life Kit делится советами о том, как превратить пищевые отходы в плодородную почву путем компостирования. Джулия Саймон для NPR скрыть подпись

переключить подпись Джулия Саймон для NPR

Life Kit делится советами о том, как превратить пищевые отходы в плодородную почву путем компостирования.

Джулия Саймон для NPR

Если вы один из миллионов американцев, которые застряли дома из-за коронавируса, вам может показаться, что вы готовите больше, чем когда-либо готовили за всю свою жизнь.

И, возможно, по мере того, как вы планируете питание и сокращаете пищевые отходы, есть определенные вещи, которые вы просто , а не собираетесь есть. Как банановая кожура или, если вы меня, устрашающее количество ананасовых ботинок.

Хорошие новости? Есть решение для домашних пищевых отходов, которое не требует свалки: компостирование! (К тому же, не допускать попадания еды на свалки может помочь в борьбе с изменением климата.)

Неважно, живете ли вы в пригородном доме или в крошечной квартире.Мы научим вас, как превратить пищевые отходы в красивый земляной компост за пять простых шагов.

1. Выберите пищевые отходы.

Начните с фруктов и овощей – кожуры сладкого картофеля, верхушки клубники. Также чайные пакетики, кофейная гуща, яичная скорлупа, старые цветы – даже человеческие волосы!

А вот с мясом и молочными продуктами возникают проблемы. Леонард Диггс – операционный директор фермы Pie Ranch Farm в Пескадеро, Калифорния.Он говорит, что вы должны спросить себя: «Привлекаете ли вы грызунов? Привлекаете ли вы животных к своей куче? Мясные продукты, скорее всего, будут делать это».

Другие вещи, которые могут привлечь вредителей? Приготовленная еда, маслянистые продукты, маслянистые продукты и кости.

Также важно отметить, что на некоторых продуктах написано «компостируемые» – например, «компостируемые пакеты» и «компостируемые салфетки». Их можно компостировать на промышленных предприятиях, но они не подходят для домашнего компостирования.

2. Храните пищевые отходы.

Когда вы компостируете, ваши кухонные отходы должны быть частью процесса преднамеренного наслоения для ускорения разложения. Есть способ добавить их в кучу (см. Шаг 4!), Поэтому вам нужно будет хранить их в контейнере, чтобы вы могли добавлять их по крупицам.

«Это не обязательно должны быть, знаете ли, все вещи, которые вы найдете в Интернете, которые представляют собой действительно симпатичные маленькие керамические контейнеры», – говорит Диггс.Он говорит, что это «может быть просто старый пакет из-под молока. Когда ты сделаешь первую часть спаржи, бум, она может попасть прямо туда».

Кроме того, вы можете хранить остатки пищи в сумке в морозильной камере или в задней части холодильника. Это простой способ избежать неприятных запахов и насекомых на кухне.

3. Выберите место для компоста.

На этом этапе вам нужно подумать о пространстве, в котором вы сейчас живете. (Я уверен, что никто из нас не думал об этом в последнее время… Шучу!)

Если у вас нет заднего двора, но вы все еще хотите использовать традиционный способ компостирования, вы можете отнести остатки еды в компостную кучу, которую вы поделитесь с соседями или в общественном саду.

(Конечно, в эпоху коронавируса убедитесь, что ваш общественный сад открыт, и практикуйте социальное дистанцирование.)

Если вы хотите разбить пищевые отходы в собственной квартире, есть еще варианты. Джеффри Нил, глава подразделения компостирования Loop Closing в Вашингтоне, округ Колумбия.С., большой любитель червей. Он говорит, что вам не нужен большой контейнер для «вермикомпостирования» – достаточно 5 галлонов. Или вы можете пойти дальше.

«Бывали случаи, когда я делал [свою коробку для червя] оттоманкой, чтобы я мог расслабиться, поставив на нее ноги! Вы можете использовать ее как предмет мебели».

Еще одна небольшая космическая идея, говорит Нил, – это ферментация пищевых отходов японским методом под названием бокаси. “Все, что вам нужно, это контейнер, который вы можете запечатать, и смесь Бокаши, колонию бактерий на зерне.”(Вот еще немного информации о том, как использовать червей и бокаси.)

Конечно, это нормально, если вы хотите отдать пищевые отходы кому-то другому для изготовления компоста. Некоторые муниципалитеты заберут ваши пищевые отходы из вашего дома. Вы также можете спросить в местных продуктовых магазинах, ресторанах или на фермерских рынках, есть ли у них программы по приему остатков еды.

Если у вас есть место на открытом воздухе, ваша корзина для компоста не должна быть сложной. просто “, – говорит Диггс.Старый мусорный бак, старый деревянный сундук – просто работайте с тем, что у вас есть.

Вы также можете купить мусорное ведро в Интернете, или Digg говорит: «Вы можете просто создать кучу голой!» По сути, вы можете просто взять кучу компоста, но не ставьте ее у стены, так как она может испачкать его.

4. Сделайте компостную смесь.

В мире компостирования вы неизбежно услышите о «зелени и коричневом» – двух основных ингредиентах для вашей смеси.

«Зелень» – это обычно пищевые отходы, такие как кожура фруктов и овощей, кофейная гуща или, если у вас есть двор, обрезки травы. Они добавляют азот – важный элемент для роста микробов. Микроорганизмы – настоящие герои этого процесса, они берут на себя тяжелую работу по разложению.

«Коричневые» более богаты углеродом – подумайте о коробках для яиц, газетах, сушеных листьях и сосновых иглах. Это помогает измельчить бумажные изделия перед тем, как складывать их в стопку.

Следует помнить, что зеленые материалы обычно влажные, а коричневые – сухие.Когда вы накладываете слои, вам нужно, чтобы внизу были сухие коричневые цвета, а вверху – влажная зелень.

Diggs говорит, что коричневые цвета являются ключевыми, потому что они позволяют воде течь и воздуху течь, что называется аэрацией. Это гарантирует, что микроорганизмы могут выполнять свою работу. «Если на сто процентов вода, значит, ничего не происходит. Микроорганизмы не могут работать. У вас есть эта влажная, вонючая куча», – говорит Диггс. «Так что дренаж имеет значение».

Полезная аналогия – думать о работе с компостом, как о разжигании огня.Как при пожаре вам нужно структурировать древесину, чтобы воздух циркулировал, так и в компосте вы должны проделать то же самое, добавляя пространства, чтобы дать кислород этим героическим микробам.

И это действительно наслоение – коричневые, затем зеленые, коричневые, затем зеленые. Количество слоев зависит от вашего пространства и количества остатков пищи, но старайтесь, чтобы слои не превышали одного-двух дюймов. Вы также можете положить немного коричневого на самый верх, чтобы не было мух и запахов.

Что касается соотношения «коричневых» и «зеленых», вы часто слышите три или четыре части коричневых на одну часть зелени.Иногда два к одному. В конце концов, вам всегда нужно больше коричневых, чем зеленых – опять же, нужно, чтобы они были сухими, чтобы впитывать влажные.

5. Подождите и проветрите

Как долго нужно ждать разложения? «Если жарко, вы можете добраться туда за два месяца довольно легко, – говорит Диггс. – Если холодно, вы можете быть там через шесть месяцев. А на поломку каждого компонента может уйти год».

Чтобы вещи продолжали двигаться, вам нужно будет переворачивать или вращать стопку, возможно, палкой или лопатой.Вспомните аналогию с огнем – вы должны убедиться, что воздух течет, он влажный, но не слишком сырой.

Что касается того, на сколько вы его поворачиваете, вы, вероятно, повернете его меньше, если у вас будет правильное соотношение зеленого и коричневого. Диггс говорит, что когда вы начинаете, вы можете переворачивать компост каждые семь-десять дней.

Обычно чем больше у вас компоста, тем быстрее он улетучится.

Нил в конце концов говорит, что «нос знает», когда ваш компост готов. «Плохой компост пахнет, ну, плохо, – говорит он, – это как пахнет мусорный бак или мусорный бак… По сути, пахнет свалкой ».

Если он плохо пахнет, это, вероятно, означает, что он не разлагается – возможно, ваша куча слишком мокрая или вам может потребоваться изменить соотношение зеленого и коричневого цветов.

Диггс говорит, что он любит нюхать готовый компост: “Знаешь, он просто так пахнет … О, черт возьми. Древесный, землистый, но также сладкий запах. Или иногда кисловатый запах. И по ощущениям! Какой он пушистый! »

Когда у вас есть этот пушистый земляной компост, положите его в саду или на растение на подоконнике.Или вы можете сделать пожертвование в сад вашего местного сообщества – просто обязательно напишите заранее!

Конечно, компостирование требует терпения – вы можете столкнуться с неожиданностями. Мы не хотим, чтобы вы сдавались, поэтому ниже приведены еще несколько ресурсов.

Ресурсы:

У Texas A&M AgriLife Extension есть отличное «руководство по поиску и устранению неисправностей компоста». Например, в нем есть советы, что делать, если куча слишком мокрая или с насекомыми.

• В штате Орегон есть подробное руководство по компостированию и «вермикомпостированию» – использованию червячного компостера для разложения органических материалов.

Мы будем рады услышать от вас. Если у вас есть хороший лайфхак, оставьте нам голосовое сообщение по телефону 202-216-9823 или напишите нам по адресу [email protected]. Ваш совет может появиться в следующем выпуске.

Хотите еще Life Kit? Подпишитесь на нашу рассылку новостей .

Звуковая часть этой истории была подготовлена ​​Одри Нгуен.

6 способов сделать отличный компост

Со временем добавление высококачественного компоста в ваш сад обеспечивает питательные вещества в той форме, которую растения могут использовать; улучшает состояние почвы и укрепляет пищевую сеть почвы; строит структуру почвы; улучшает дренаж; создает большую влагоудерживающую способность в почве, что означает меньший полив; и действует как буфер для токсинов.Не говоря уже о том, что это бесплатная растительная пища. Приложив минимальные усилия, практически все может способствовать созданию богатого минералами и микробами компоста: обрезки фруктов и овощей, чайные пакетики, кофейная гуща и фильтры, яичная скорлупа и даже шерсть собак. Время – единственный другой необходимый ингредиент.

Компостировать легко, но, имея несколько доступных опций, вам придется учитывать несколько факторов. Вы захотите выбрать метод, основанный на ваших потребностях и доступном пространстве. Но вам не нужно беспокоиться о наполнении выбранного вами компостера.Поскольку органические вещества постоянно разрушаются и меняются в объеме, а вы собираете готовый компост, вы, скорее всего, никогда не заполните всю корзину. Если вы нетерпеливый человек или хотите как можно скорее компост, вам нужно выбрать метод, который позволит вам приготовить горячий компост. Возможно, самое важное решение – это подумать о том, сколько времени вы можете потратить. После того как вы выберете подходящий для вас метод и создадите подходящие условия, вы сможете позволить природе сделать тяжелую работу по расщеплению ваших органических веществ и превращению их в яркий компост.

Закрытые контейнеры для хранения компоста в чистоте и порядке

Закрытые контейнеры обычно изготавливаются из переработанного пластика и могут быть разной формы – от квадратной до цилиндрической. Все варианты имеют крышку, закрывающую емкость. Эти контейнеры – хороший выбор для холодного компостирования в городах и пригородах. Однако они представляют некоторые трудности. Их нельзя использовать, например, для горячего компостирования, потому что закрытый бункер затрудняет поддержание необходимой температуры. Контейнеры также вмещают ограниченный объем материала.

Уборка урожая из закрытого бункера может быть сложной задачей, потому что отверстия находятся всего на 1 фут над уровнем почвы. Чтобы облегчить работу, вы можете переместить весь блок в другое место. У этих контейнеров обычно нет дна, поэтому компостные материалы выпадают, когда вы поднимаете контейнер. Переместите то, что находится наверху компостной кучи, в новое место для мусора и соберите то, что разложилось внизу. Закрытые корзины обычно стоят от 50 до 250 долларов. Муниципалитеты иногда предлагают этот вариант жителям по разумной цене.

Плюсы		Минусы		Стоимость
• Подходит для небольших помещений благодаря своему размеру и внешнему виду		• Труднее собирать материалы • Трудно переворачивать • Невозможно выполнить горячее компостирование • Объем ограничен		• 50–250 долларов

Компостирование ямы подходит для садоводов без суеты

Для компостирования ямы выкапывают ямы или траншеи, чтобы захоронить отходы.После этого вы расслабляетесь и забываете об этом, в то время как органические материалы постепенно разрушаются в течение периода от шести месяцев до года. Этот метод эффективен для тех, кто хочет, чтобы разлагающееся органическое вещество было полностью вне поля зрения. Траншея также является хорошим местом, чтобы посадить сорняки, которые вы вырвали. Если закопать достаточно глубоко, семена сорняков не увидят дневного света, поэтому они не прорастут.

Однако яму или траншею неудобно собирать, поэтому, вероятно, лучше всего использовать ее для обогащения области, на которой вы в конечном итоге хотите посадить растения.Этот метод бесплатен, но требует дополнительных затрат труда на копание.

Плюсы		Минусы		Стоимость
• Может быть размещен там, где вы планируете сделать новую грядку или сад • Материалы вне поля зрения • Не требует строительства и минимальных трудозатрат • Не требует поворота • Удерживает столько органических веществ, сколько у вас есть • Подходит для любой области		• Требуется от шести месяцев до года, прежде чем материя развалится • Невозможно собрать компост • Невозможно выполнить горячее компостирование		• 0 долл. США

Открытые контейнеры упрощают процесс горячего компостирования

В системе компоста с тремя контейнерами первый контейнер (слева) содержит свежие материалы, готовые для компостирования.Материалы перемещаются во второй контейнер (средний), чтобы вещи оставались горячими и быстро разлагались. Материалы заканчивают компостирование в последнем бункере (справа).

Открытые контейнеры – отличный способ для горячего или холодного компостирования, что делает этот вариант моим любимым. В этих типах контейнеров обычно используются проволочные ограждения или дерево, чтобы создать аккуратную структурированную зону для хранения органических веществ. Открытость бункера (или бункеров) позволяет легко переворачивать и собирать материалы (особенно, если у вас есть съемные передние части), а также входить и циркулировать воздух, ускоряя разложение.Контейнеры легко построить и могут вместить большие объемы. Наличие нескольких бункеров позволяет легко переносить материалы из одного бункера в другой при горячем компостировании. Кроме того, открытые урны сохраняют компостный материал в чистоте и частично скрывают от глаз, делая это место менее неприятным для вас и ваших соседей.

Стоимость, однако, может варьироваться. Самый дешевый открытый контейнер – это отдельный блок, сделанный из кольев и проволочных ограждений или сетки для птицы, стоимость материалов которого составляет примерно 25 долларов плюс несколько часов труда, чтобы его построить.Конечная система из трех контейнеров (Cadillac компостеров для горячего компостирования) имеет длину примерно 12 футов и ширину 4 фута, при этом каждая ячейка имеет площадь 4 квадратных фута. Его стоимость составляет от 500 до 2000 долларов. Общая стоимость может варьироваться в зависимости от того, используете ли вы пиломатериалы из переработанного пластика или дерево.

Плюсы		Минусы		Стоимость
• Простая конструкция • Удерживает большое количество органических веществ • Подходит для горячего компостирования • Материалы аккуратны и частично скрыты • Легко переворачивать материалы и собирать компост • Система с одним контейнером подходит для большинства областей		• Может быть дорого • Компост не спрятан полностью • Система с тремя контейнерами требует много места		• Система с одним лотком: 25 долларов и выше • Система с тремя лотками: от 500 до 2000 долларов

Тумблеры облегчают работу по переворачиванию

Тумблеры облегчают работу по переворачиванию.

Тумблеры обычно изготавливаются из пластика и являются хорошим решением для тех, кто предпочитает менее трудоемкий метод.Будучи закрытыми блоками, которые не пропускают материалы из виду, они также подходят для городских и небольших загородных территорий. Эти блоки прикреплены к опорной конструкции, которая немного приподнимает их над землей, так что весь блок можно поворачивать либо ручкой, либо рукой. Самодельные варианты можно сделать из бочки на 55 галлонов или пластикового мусорного бака с плотно закрывающейся крышкой.

Тумблеры лучше использовать для холодного компостирования; они не являются надежным методом горячего компостирования, потому что трудно – если не невозможно – достичь и поддерживать температуру, необходимую для уничтожения семян сорняков и болезнетворных микроорганизмов в доступном объеме.Поскольку нет контакта с землей, вы должны добавить в смесь лопату почвы, чтобы увеличить разнообразие микробной жизни, которая помогает разрушать органические вещества. Объем тумблера ограничен, а сбор компоста может быть затруднен. Стоимость обычно составляет от 15 до 225 долларов.

Плюсы		Минусы		Стоимость
• Подходит для небольших помещений благодаря своему размеру и внешнему виду • Легко переворачивает материалы		• Сбор компоста сложнее • Ограничение объема • Невозможно приготовление горячего компоста		• 15–225 долл.

Piling приносит большие награды с нулевой стоимостью

Укладка свай – это метод, который звучит в точности так, как есть: куча смешанных компостируемых материалов.Для этого не требуются какие-либо дополнительные материалы, кроме вил для поворота, а открытость сваи облегчает эту задачу. Сваи – еще один отличный вариант для горячего и холодного компостирования. Однако это менее желательно в небольших городских и пригородных районах, если только вы не можете замаскировать материалы от взгляда с помощью искусного дизайна сада. Сваи подходят для больших ландшафтов, но не создавайте их выше 5 футов в высоту: они могут обрушиться на себя и, таким образом, потерять воздушные карманы, которые помогают ускорить процесс компостирования.

Плюсы		Минусы		Стоимость
• Не требует строительства • Подходит для горячего или холодного компостирования • Легко переворачивает материалы • Легко собирать компост • Может производить различные количества компоста		• Не рекомендуется в небольших помещениях из-за внешнего вида		• 0 долл. США

Вермикомпостирование позволяет максимально эффективно использовать небольшие помещения

Фото: Мелисса Бунтин.

При вермикомпостировании свою работу выполняют червей – вам просто нужно закопать пищевые отходы под влажной подстилкой.Подстилка сделана из измельченной бумаги, мертвых листьев или соломы. Это отличный вариант для тех, кто живет в квартирах или других небольших помещениях. В зависимости от того, в каком регионе страны вы живете, это можно сделать на открытом воздухе, в вашем подвале или в пристроенном гараже. Это также можно сделать в 15-галлонном контейнере под кухонной раковиной.

Черви – удивительные маленькие работники. Красные вигглеры ( Eisenia fetida ) лучше всего подходят для домашнего компостирования. Им комфортно жить в непрозрачной коробке, заполненной подстилкой, и они будут воспроизводить и с удовольствием есть ваши пищевые отходы.Отливки из червей – это прекрасное и желанное дополнение ко всему в вашем саду.

Есть несколько вариантов заготовки готового компоста. Один из самых простых способов – переместить все содержимое в одну сторону контейнера, добавив в пустую сторону свежие, увлажненные подстилки и свежие пищевые отходы. Черви переместятся на новую подстилку в течение нескольких недель, и вы сможете собрать урожай готовой стороной – без червей. Однако при вермикомпостировании вам необходимо закопать все пищевые отходы, чтобы плодовые мушки не доставляли неудобств.

Плюсы		Минусы		Стоимость
• Аккуратные материалы • Подходит для использования в закрытых помещениях или для небольших помещений • Легко делать зимой		• Подстилочный материал должен быть влажным • Плодовые мушки могут быть проблемой, если пищевые отходы не закопаны под подстилку или если вы кормите червей слишком большим количеством пищи		• 20 долларов и выше

Что такое коричневый материал для компоста и что зеленый материал для компоста

Компостирование – отличный способ добавить в ваш сад питательные и органические вещества, уменьшив при этом количество мусора, который мы отправляем на свалки.Но многие люди, которые плохо знакомы с компостированием, задаются вопросом, что означает создание сбалансированной смеси коричневых и зеленых цветов для компоста. Что такое коричневый материал для компоста? Что такое зеленый материал для компоста? И почему так важно правильно их сочетать?

Что такое коричневый материал для компоста?

Коричневый материал для компостирования состоит из сухого или древесного растительного материала. Часто эти материалы коричневого цвета, поэтому мы называем их коричневым материалом. Коричневые материалы включают:

Коричневые материалы помогают увеличить объем и позволяют воздуху лучше проникать в компост.Коричневые материалы также являются источником углерода в вашей компостной куче.

Что такое зеленый материал для компоста?

Зеленые материалы для компостирования состоят в основном из влажных или недавно выращенных материалов. Зеленые материалы часто имеют зеленый цвет, но не всегда. Вот некоторые примеры экологически чистых материалов:

Зеленые материалы содержат большинство питательных веществ, которые сделают ваш компост полезным для вашего сада. Зеленые материалы с высоким содержанием азота.

Зачем нужна хорошая смесь коричневого и зеленого для компоста

Правильное сочетание зеленого и коричневого материалов гарантирует, что ваша компостная куча работает должным образом.Без хорошего сочетания коричневых и зеленых материалов ваша компостная куча может не нагреться, может потребоваться больше времени, чтобы превратиться в пригодный для использования компост, и даже может начаться неприятный запах.

Хорошее сочетание коричневых и зеленых цветов в вашей компостной куче составляет примерно 4: 1 коричневых (углерод) и зеленых (азот). При этом вам может потребоваться несколько отрегулировать вашу стопку в зависимости от того, что вы в нее кладете. Некоторые зеленые материалы содержат больше азота, чем другие, в то время как некоторые коричневые материалы содержат больше углерода, чем другие.

Если вы обнаружите, что ваша компостная куча не нагревается, возможно, вам потребуется добавить в компост больше зеленого материала.Если вы обнаружите, что ваша компостная куча начинает пахнуть, возможно, вам придется добавить еще коричневых оттенков.

Как приготовить компост: коричневые и зеленые

Общий совет при приготовлении компоста – использовать правильное соотношение коричневых и зеленых цветов. Почему это важно? Какое правильное соотношение? Сушеные зеленые обрезки травы – коричневые или зеленые? Хорошие вопросы, которые помогут понять, как правильно компостировать.

Как сделать компост – коричневые и зеленые

Коричневые и зеленые – что это такое?

В простейшей форме термины достаточно описательны.Коричневые – это любые растения коричневого цвета, включая осенние листья, сушеную траву, изделия из дерева, бумагу и солому. Зеленые – вы догадались – зеленые. Он включает в себя обрезки свежей травы, недавно собранные сорняки, обрезки растений и большинство кухонных отходов.

Назвать ингредиенты для компостирования коричневым или зеленым цветом полезно, потому что это просто для понимания людьми. Однако условия не всегда верны. Было бы лучше использовать термины ингредиент с высоким содержанием азота и ингредиент с низким содержанием азота. Зелень содержит более высокий уровень азота.Например, свежий зеленый растительный материал содержит высокий уровень азота.

По мере старения зелень теряет азот и одновременно становится коричневой. В зеленых листьях много азота, но по мере того, как осенью они становятся коричневыми, уровень азота падает. Деревянные изделия и солома имеют низкий уровень азота.

Так навоз бывает коричневым или зеленым? По цвету это коричневый цвет, а по уровню азота – зеленый. Что касается компостирования, это зеленый цвет.

Другие ингредиенты тоже сбивают с толку.Сено люцерны имеет «коричневый» цвет, но считается зеленым, поскольку содержит много азота.

Суть в том, что правило коричневого и зеленого не всегда работает. Коричневый может быть зеленым, зеленый может быть коричневым – это уже сбивает с толку! Держитесь меня, есть простое решение.

Как делать компост – соотношение C: N

Рецепты приготовления компоста обычно советуют смешивать коричневые и зеленые овощи в правильных пропорциях. Рекомендации обычно выглядят примерно так:

Идеальное соотношение C: N составляет 30 частей коричневого на 1 часть зеленого.

или

Используйте 6 дюймов коричневых на 2 дюйма зелени

Оба эти рецепта просты для понимания и просты в применении. Оба ошибаются.

Первое, «Идеальное соотношение C: N – 30 частей коричневого на 1 часть зеленого», просто неверно. Автор не понимает термин соотношение C: N. Это не соотношение коричневых и зеленых оттенков. Это отношение углерода к азоту. Соотношение углерода и азота в компостной куче должно быть 30: 1, а не соотношение коричневых и зеленых цветов.

Второй рецепт компостирования может быть правильным, но, вероятно, это не так. Все зависит от того, какие коричневые и зеленые оттенки вы используете.

У каждого ингредиента свое соотношение C: N. Например, конский навоз составляет примерно 25: 1. Соотношение осенних листьев составляет 30-80: 1, в зависимости от возраста и типа листьев. Ссылка 1 содержит хороший список соотношений C: N для общих ингредиентов компостирования.

Рецепт компостирования от 6 дюймов зеленого до 2 дюймов коричневого будет правильным, только если вы используете правильную комбинацию ингредиентов – а это маловероятно.

Почему важно соотношение C: N?

Почему это соотношение так важно для компостирования? Как обсуждалось в Компост – Что такое компост? , компостирование – это процесс, при котором микробы разлагают органические вещества, добавленные в компостную кучу. У этих микробов есть базовые потребности в пище, как и у нас с вами. Оказывается, они лучше всего растут, когда соотношение углерода и азота составляет около 30: 1.

Правильное количество углерода и азота делает микробы счастливыми, и они быстро растут.Быстрорастущие микробы означают, что процесс компостирования происходит быстро, а куча нагревается до желаемой температуры. Поэтому для быстрого компоста важно кормить микробы правильным соотношением углерода и азота.

Что произойдет, если соотношение C: N неверно?

Микробы не будут так счастливы, и они не будут так быстро разлагать органический материал. Компостирование занимает больше времени и происходит при более низких температурах. Однако это случается.

Для приготовления компоста вам не нужно правильное соотношение C: N.Правильное соотношение необходимо только в том случае, если вы хотите сделать это быстро!

Реальность компостирования

Для среднего домовладельца очень сложно найти правильное соотношение материалов. Во-первых, как определить соотношение ваших осенних листьев: 30: 1 или 80: 1? Ты не можешь. Во-вторых, у вас редко есть подходящие ингредиенты.

Большая часть зелени доступна летом. Большинство коричневых доступны осенью. Некоторые источники рекомендуют подержать коричневые, пока не наберется достаточно зелени, а затем использовать их.Это, безусловно, вариант, но это намного больше работы и требует больше места. У кого сейчас есть лишнее место в садах?

Реальность такова, что если вы просто добавите ингредиенты в компостную кучу, когда вы их получите, и перевернете кучу, вы получите компост. Это может быть более медленный процесс, но это нормально.

Не усложняйте процесс компостирования.

Как сделать компост быстрее

У большинства домашних садоводов больше коричневых, чем зеленых, если только они не вносят навоз или не держат на заднем дворе корову.Большинство вещей, которые вы собираете осенью и весной, коричневого цвета. Основываясь на приведенных выше обсуждениях, слишком много коричневого цвета приводит к медленному процессу компостирования. Есть простое решение этой проблемы.

Проблема со слишком большим количеством коричневого цвета заключается в том, что не хватает азота для всего углерода.