Погреб на земле своими руками: Наземный погреб (35 фото): как сделать надземный вариант на даче своими руками, как построить над землей

схемы, пошаговая инструкция монтажа, борьба с грунтовыми водами

Многие дачники, наверняка, периодически задумываются о

необходимости погреба на своем участке.

Ведь именно это место, как ничто другое, подходит для хранения различных солений и заготовок на зиму, кроме того, в него можно складывать и свежие овощи, выращенные на огороде, ведь так они пролежат намного дольше.

Стоит отметить, что для его строительства совершенно не обязательно использовать дорогостоящую технику и нанимать профессионалов, ведь с данной задачей можно справиться и самостоятельно.

Самое главное — подобрать оптимальное место, определиться с размерами, ну и, конечно же, запастись терпением.

Попытаемся разобраться, как выкопать погреб своими руками, чтобы в итоге вы не разочаровались конструкцией и он выполнял все свои функции.

Строительство погреба своими руками (пошагово)

Подготовка. Для начала необходимо определиться с местом, где будет производиться строительство, материалом возведения и размерами сооружения. В нашем случае был выбран проект насыпного погреба из керамзитобетона, который хорошо защищает помещение от влаги и удерживает постоянный температурный режим в помещении. Для такого сооружения была выбрана оптимальная глубина, составляющая три метра.

Совет: для строительства погреба лучше всего выбирать возвышенные места, чтобы не было проблем подтопления сооружения грунтовыми водами.

Приступаем к рытью котлована. Чтобы сделать комфортный спуск в сооружение необходимо вырыть яму в форме прямоугольника. Далее следует пол и стены хорошо утрамбовать. После этого пол засыпают щебнем или гравием и заливают раствором из глины. Если есть угроза подтопления, то вместо глиняного раствора лучше использовать бетонный, который заливают на предварительно уложенную стальную сетку.

погреб своими руками пошагово. Фото

Для возведения стен могут применяться различные методы, которые зависят от применяемого сырья. Например, можно соорудить бетонные стены. Для этого устанавливают опалубку, укладывают продольную арматуру и заливают бетонной смесью. Опалубку снимают через несколько суток. Намного проще возвести стены из железобетонных или керамзитобетонных блоков. Кладочный процесс можно сравнить с кирпичной кладкой. Также на этом этапе необходимо предусмотреть места для дверного проема и вентиляции.

После сооружения стен необходимо установить перекрытие. Для этих целей устанавливают опалубку из ДСП. Чтобы листы держались, их укладывают на опоры. Сверху опалубки укладывают арматурные сетки и заливают их бетонной смесью.

Для того чтобы стены не пропускали влагу, необходимо сделать обмазочную гидроизоляцию стен погреба с внутренней и внешней стороны. Для этих целей подойдет битумная мастика. Сверху перекрытия укладывают на мастику слой гидроизоляции из рубероида.

Предпоследним этапом возведения погреба своими руками является засыпка бетонного перекрытия и засыпка котлована грунтом.

Совет: при засыпке котлована и перекрытия следите за тем, чтобы в земле не было острых камней. Они могут стать причиной повреждения защитного гидроизоляционного слоя.

Работы по благоустройству хранилища. На этом этапе производят установку дверей, лестницы и выполняют электромонтажные работы. Для хранения заготовок на зиму изготавливают и устанавливают стеллажи, а для хранения овощей – специальные места.

Погреб своими руками — видео

Погреб на даче своими руками из кирпича. Пошаговая инструкция

Для загородного дома можно построить погреб своими руками из кирпича. Чтобы сделать такое сооружения можно придерживаться следующей инструкции:

После того как будет выбрано подходящее место для возведения, можно приступать к рытью котлована необходимого размера. В нашем случае размер погреба составляет 2х2 метра.

После того как стенки и пол будут утрамбованы, приступают к устройству бетонной плиты для пола.

Далее необходимо выполнить гидроизоляцию.

Для возведения стен в этом проекте был использован кирпич. Кладка велась толщиной в один кирпич.

Погреб на даче своими руками. Пошаговые фото

Совет: во время проведения кладочных работ, необходимо постоянно следить за ровностью стен. Для этого рекомендуется применять строительный отвес и уровень.

Далее необходимо сделать потолок. Для этих целей устанавливают лаги из древесины, предварительно обработанные антисептическим раствором. Далее укладывают настил и сверху засыпают слоем опилок. Толщина слоя примерно составляет 25–30 см.

Далее устанавливают деревянный люк, утепленный пенопластом.

Сверху следует соорудить деревянную конструкцию в виде домика с двускатной крышей, в которой следует предусмотреть отверстие для вентиляции и установить входную дверь.

Вокруг наземной части сооружения была вырыта канавка для воды, стекающей с крыши.

Для вентиляции было использовано две трубы диаметром 50 см. Одну установили на расстоянии 20 см от пола. Вторую – по диагонали на расстоянии 20 см от потолка.

Особенности наземных хранилищ

Основное отличие погребов друг от друга заключается в единственном показателе — расположении относительно уровня почвы. Наземный погреб сооружается полностью на поверхности, в отличие от подземных, которые заглубляются в землю наполовину или полностью.

Наземные погреба бывают:

1. Отдельно стоящими, то есть возводимыми как автономное сооружение.
2. Пристенными. В этом случае в качестве одной из стен погреба выступает стена уже существующей постройки: дома сарая и т. д. Наземный пристенный погреб не будет диссонировать с окружающим ландшафтом.

Несмотря на внешние различия, оба варианта постройки обладают неоспоримыми достоинствами:

• Занимают небольшую площадь участка.
• В них полностью исключается подтопление.
• Отличная функциональность в любое время года при абсолютной энергонезависимости.
• Удобство использования, обусловленное сравнительно большими размерами погреба, в отличие от привычных бытовых холодильников.

Но, безусловно, как и в любом другом сооружении, здесь можно заметить и кое-какие недостатки:

• Занимается часть участка (хоть и небольшая, но все же).
• Нарушается существующий ландшафт. Минимизировать этот эффект можно, если наземный или любой другой погреб строить в пристенном варианте, одновременно с домом.
• Необходимость проведения дополнительных гидротехнических работ.
• Необходимость поддержания хранилища в надлежащем виде: его уборка, дезинфекция и противопаразитная обработка.

Строительство погреба из красного кирпича своими руками

Строительство такого погреба начинают с рытья котлована глубиной 3,5 метра. Готовый погреб будет состоять из двух помещений, тамбура и лестницы.

После того как котлован вырыт необходимо будет уплотнить стены, пол и ступени лестницы.

Далее выполняют заливку пола при помощи бетонной смеси.

После застывания бетона, можно приступать к кладке стен.

На готовые стены укладываем металлопрокат, который будет основой для перекрытия.

Под металлический каркас устанавливается опалубка и производится заливка перекрытия бетоном.

После того как бетон затвердеет, можно приступать к кладке наземной части погреба из красного кирпича и устройству крыши.

Стены

Все рекомендуют начинать с заливки пола. Из-за попадающей вода, которая нам мешала, я решил начать со стен.

Опалубку для заливки стен собирали при помощи саморезов. Почему саморезы, спросите, не легче ли было бы на гвозди?

Разбирать удобнее и пиломатериал не сильно повреждается, который можно еще использовать при других работах. Открученные саморезы тоже можно повторно использовать.

Некоторые хитрости при работе с опалубкой, перенял из видео роликов в Ютубе. Хорошо помог при работе с опалубкой Владимир Обыденов в своих видео роликах.

С внутренней стороны (со стороны опалубки) и со стороны земли натянули пленку. В опалубке, пленка закрывает щели между досками. С внешней стороны, опалубкой служит земля и чтобы при заливке земля не смешивалась с бетоном, отделяет её пленка. Эта пленка там и останется.

По мере заливки опалубка собиралась из обрезных досок дюймовок. Пластиковую арматуру на 12 мм. и металлическую кладочную сетку опускал вниз и там вязал проволокой. Заливку проводил постепенно, поднимая высоту опалубки из бетономешалки по-наклонному желобу.

Сначала использовали остатки старой, не дырявой Б.У. пленки. Она закончилась, пришлось купить еще 50 метров новой армированной пленки.

В бетономешалку добавлял согласно инструкции (40 грамм на 10 литров бетона) гидроизолирующий раствор. Толщина стен получилась не везде одинаковой, примерно 200 — 300 мм. С учетом армирования, надеюсь, выдержит, не выдавит.

Хорошая вещь, бетономешалка, для перемешивания и заливки бетона. Успевай только подвозить ПГС, цемент и засыпать все в мешалку.

Строительство погреба на даче

Перед возведением погреба необходимо составить чертежи будущего сооружения, рассчитать количество необходимо материала и набросать примерный план работ. Также следует помнить, что погреб должен отвечать следующим условиям:

• в нем должно быть прохладно;
• температура в хранилище не должна быть слишком низкой;
• должна быть обеспечена достаточная защита продукции от грызунов;
• в подпольном помещение должна быть предусмотрена автономная система электроэнергии;
• погреб должен хорошо проветриваться.

Пошаговая инструкция реконструкции погреба на даче своими руками

Для начала необходимо освободить подпольное покрытие. После этого можно приступать к уборке земляного и лиственного слоя и демонтажу накатника. Все работы лучше всего вести по направлению от краев к центру.

Далее необходимо демонтировать балочное перекрытие и старую кладку стен.

Устройство фундамента. Для этого подготавливают дно котлована и устанавливают на него опалубку. Чтобы избежать промерзания рекомендуется делать толщину стен равную одному кирпичу. Согласно проекту высота фундамента составляет 150 мм.

Далее необходимо установить арматуру в три ряда. Для этих целей был выбран прокат диаметром 16 мм. К каждому ряду приваривают металлические полосы. Далее конструкцию заливают бетонной смесью и оставляют застывать. Опалубку можно снимать через несколько дней.

Совет: чтобы предотвратить проблемы с заземлением рекомендуется приварить к арматуре пруток-восьмерку.

Кладка стен из кирпича. Для начала необходимо уложить нулевой ряд на поверхность застывшего бетонного фундамента. Этот ряд укладывают тычком. Сверху него посередине необходимо зафиксировать стальные полосы, на которые приварены закладные детали. Таким образом можно обеспечить надежное заземление. Все последующие ряды выполняют в полкирпича. Через каждый ряд рекомендуется укладывать стальные полосы. Они помогут придать прочность стенам подвального помещения. Скреплять полосы между собой нет необходимости.

Совет: при возведении стен необходимо следить за тем, чтобы между искусственными камнями не было промежутков и пустот, через которые в помещение могут попасть грызуны.

Когда кирпичная кладка достигнет в высоту одного метра, можно приступать к устройству приточной вентиляции. Для этих целей были выбраны канализационные трубы.

Для гидроизоляции стен погреба можно использовать рубероид.

Устройство верхней обвязки и перекрытия. Обвязку верхней части металлическими элементами можно устанавливать после того, как будет выложен 21-й ряд. Для этих целей необходимо уложить на последний слой кирпичной кладки слой рубероида и засыпать его грунтом. Для обвязки был использовать двутавр №12, который был распилен посередине и 2 профиля. На роль балки хорошо подойдет отрезок рельсы.

Далее необходимо будет зафиксировать лестницу.

Устройство железобетонного перекрытия толщиной 100 мм. Для этих целей устанавливаем опалубку, укладываем арматуру и заливаем это все бетонной смесью.

После этого необходимо установить люк, произвести утепление перекрытия и залить стяжку. Для утепления можно использовать пенопласт толщиной 5 см. Для стяжки был выбран щебень самой маленькой фракции.

Устройство электроснабжения в подвале.

Проведение отделочных работ. На этом этапе необходимо выполнить устройство козырька над вентиляционными трубами. Стены внутри помещения можно побелить.

Как сделать из подвала погреб своими руками

Если в здание имеется подвал, то его можно переоборудовать под погреб. Для этого необходимо будет разделить подвальное помещение деревянной перегородкой и установить стеллажи для хранения продуктов. Также в погреб следует подвести освещение, установить вентиляторы и сделать лестницу.

Совет: лестница для спуска в подвал должна быть удобной. На ней не должно быть крутых ступенек.

В том случае, если температура в подвале в холодное время года опускается ниже нуля градусов, то необходимо выполнить утепление стен. Перед устройством теплоизоляции рекомендуется обработать поверхность антигрибковым составом или гашеной известью. Утеплить стены можно при помощи рулонного рубероида, стеклоизола или обычного пенопласта. Поверх теплоизоляционного слоя необходимо уложить фанеру или листы ДВП.

Также может возникнуть необходимость утеплить пол. Для этого можно уложить прочную полиэтиленовую пленку, сверху которой укладывают лесоматериал. Если этого будет недостаточно, то можно залить поверхность пола битумом. Сверху этого материала укладывают слой опилок толщиной 5–6 см и настил из дерева.

Параметры

Теперь, когда вы уже понимаете, что из себя представляют современные погреба, можно разобрать самые важные для них параметры.

Для начала – ширина. Здесь все должно укладываться в четыре метра, и это с учетом стен и влагозащитного слоя изоляции. Обусловлено это стандартным размером плит, которые используются для перекрытия. Длина подбирается уже в зависимости от потребностей хозяина, но редко кому надо больше тех же четырех метров.

Высота. Обычно хватает высоты погреба до двух метров, и больше стоит делать только если в семье есть члены, чей рост превышает это значение. В противном же случае двух метров хватает, кроме того, котлован рыть слишком глубокий не надо будет, и того что вы получите, будет достаточно, чтоб зимой продукты не мерзли, а летом было прохладно и свежо.

Строительство погреба на даче

Классический погреб представляет собой яму с бетонными стенами, сверху закрытую крышкой. Желательно такое сооружение строить на возвышенности, чтобы грунтовые воды не подтапливали его.

Порядок возведения хранилища

Составление чертежей. Размеры подвала будут составлять 1,5х2 метра, глубина залегания – 1–1,2 метра.

Рытье котлована для отдельно расположенного сооружения.

Дно котлована засыпают галькой или щебней. Толщина слоя должна составлять 5–7 см. Далее закрываем этот слой стальной сеткой. Устанавливаем опалубку и заливаем пол бетонной смесью.

После этого можно приступать к кирпичной кладке стен.

Сверху готового погреба по всему периметру необходимо уложить брус сечением 50х50 мм и установить люк, утепленный пенопластом.

Лестница или же ступеньки

Если идея с простой лестницей, которая будет практически вертикальной, вам не мила, то нужно что-то придумать для лестницы. Для этого, еще на этапе создания котлована, со стороны, где планируется вход, начинайте постепенно снимать слои земли шириной около метра. Так у вас получиться основание для ступенек, на которое позже можно уложить кирпичную кладку.

Но будьте осторожны, ведь такой вариант подходит только для надежной почвы. В противном случае со временем земля будет оседать, что приведет к разрушению ступенек.

Разновидности готовых погребов

Готовый погреб-капсула

Если нет времени строить погреб, то можно приобрести погреб в виде капсулы. Внешне эта конструкция выглядит как шар с пристроенной к нему лестницей. Чтобы установить такую конструкцию, достаточно будет вырыть котлован необходимого размера, поместить туда готовую капсулу и засыпать ее землей. На поверхности остается только дверь.

Готовый погреб

Срок службы такого готового погреба рассчитан на 50 лет. Погреб изготовлен из бесшовного пластика. В комплект входит: стальная лестница, встроенное освещение, вытяжная и приточная вентиляция и пр. Чтобы установить такое сооружение необходимо просто вырыть котлован требуемого размера, поместить туда изделие и засыпать землей. На поверхности должен остаться только люк прямоугольной формы.

Котлован

Начинать не сложно, трудности появляются потом, по мере углубления. Ниже полуметра закончился плодородный слой и пошел суглинок, а потом и глина. Когда сухо, копать одно удовольствие. Вот, когда углубляешься, да еще после дождя! Глина прилипает к ногам, к лопате, а потом не хочет отлипать от лопаты, вот это проблема. Старики посоветовали макать лопату в воду, но это не сильно помогало. В перерывах, пока не копаю и на ночь, яму укрывал пленкой. Может пойти дождь, и стенки котлована обвалятся. Но у воды есть нехорошее свойство, все равно откуда-то попадает в наш строительный котлован.

Углубились до 1,9 метра, начала из земли просачиваться вода. Пришлось копку прекратить, и решили, что хватит. Если хорошо засыпать землей, то будет нормально.

Как сделать погреб на даче

Наличие погреба является обязательным условием для качественного хранения консервации, урожая фруктов и овощей. Особенностью правильно построенного погреба является то, что в нем круглый год держится одна температура.

Владельцы новых участков часто задаются вопросом: «Как сделать погреб на даче своими руками?». Построить погреб на даче своими руками совсем не сложно, для этого нужно ознакомиться с разновидностями погребов на дачах, выбрать подходящий вариант и воспользоваться пошаговой инструкцией по строительству.

Какой может быть погреб на даче?

Существует три разновидности дачных погребов:

• Находится над землей.
• Находится не глубоко под землей.
• Находится глубоко под землей.

Строительство наземного погреба проводится только в том случае, если на участке уровень грунтовых вод пролегает очень высоко. Минимальным допустимым уровнем грунтовых вод, для погружения погреба в землю является отметка в 0,5 м. Наземный погреб может представлять собой элементарную конструкцию из деревянного ящика (лабаз) или более сложное строение. В этом случае можно использовать одну стену несущего здания или построить отдельное здание.

Погруженным на половину может быть погреб, под которым вода залегает на глубине около 2 м. В этом случае часть постройки будет находиться поз землей, а остальная на поверхности, поэтому теплоизоляции дверей и стен уделяется особое внимание.
Заглубленный в землю погреб на даче является самым популярным вариантом. Он может создаваться в качестве самостоятельной постройки или находиться под верандой дома. Для постройки такого сооружения необходимо учитывать глубину воды, иначе существует риск разрушения здания и наполнения котлована грунтовыми водами.

Как сделать погреб на даче своими руками?

Первым делом стоит определить место строительства. Если для наземного погреба место не имеет особого значения, то погруженные в землю погреба необходимо строить только на тех участках, где низкий уровень воды. Перед началом строительства нужно ознакомиться с тем, как сделать погреб своими руками пошагово.
Для точного выяснения глубины залегания воды можно прибегнуть к помощи специалистов, но стоимость такой услуги может быть приличной. Для самостоятельного определения глубины залегания воды существует масса народных способов.

Погреб на даче, который строится под домом, должен находиться под нежилым помещением. Идеальным вариантом считается строительство под верандой. В случае если создать погреб под нежилым помещением невозможно, то необходимо создать хорошую теплоизоляцию, чтобы не происходило попадание тепла. Следует позаботиться о работе системы вентиляции, иначе температура не будет находиться на оптимальной отметке.

Строительство наземного погреба

Такое сооружение обычно используется на влажных почвах, на которых есть риск заливания котлована водой. Перед строительством выбирают самое удобное место на участке, наиболее подходящим для строительства будет место, где почва сухая. Это предотвратит попадание дополнительной влаги. Обычно строительство начинают на месте, где не планируется возводить других зданий.

Лабазный погреб своими руками пошагово

• Бревна или доски ошкуриваются, после этого их необходимо обжечь или покрыть битумом. Такая обработка увеличит срок эксплуатации древесины.
• По контуру будущего погреба необходимо вкопать обработанные бревна, между собой они скрепляются досками.
• Далее делается обрешетка и деревянная крыша.
• Всю конструкцию необходимо покрыть материалом, не пропускающим влагу. Для этого подойдет обычный рубероид. Можно использовать полиэтилен, но срок эксплуатации такого материала оставляет желать лучшего.
• Все стены дополнительно обшиваются фанерными листами и досками, далее стены обваливают грунтом для теплоизоляции.
• На поверхность грунта засеивается трава.
• Для вентиляции устанавливается труба в крыше сооружения, в стену встраивается труба на высоте 0,5 м.
• Дверь рекомендуется устанавливать с северной стороны.
• Для предотвращения затопления можно вырыть вокруг дачного погреба неглубокие рвы.

Отдельное строение для погреба без обвалки

Погреб на даче своими руками по данной технологии делается в несколько этапов.

• Участок земли, на котором будет находиться погреб нужно расчистить и выкопать на глубину 30-50 см. Это необходимо для создания слоя гидроизоляции.
• Для влагостойкого слоя подойдет крупный песок или керамзит.
• Дополнительно на слой накладывается глина. Это поможет предотвратить попадание внутрь грызунов.
• На еще сырую глину выкладывается слой кирпича, они должны плотно прилегать друг к другу.
• Из кирпича выкладываются стены, а поверх они обшиваются деревянными бревнами. Для хорошей теплоизоляции используют два слоя бревен, между ними необходимо укладывать рубероид или керамзит.
• Внутри сооружения должен находиться тамбур, т.е. в погребе будет две двери.
• Далее сооружается крыша и выкапывается дренажная канава.
• Вентиляционные трубы устанавливаются в тамбуре и самом погребе.

Пристенный погреб

Погреб на даче строится таким же способом, как и предыдущий. Отличие заключается только в том, что одна стена уже готова и используется за основу.

Углубленный погреб на даче своими руками пошагово.

Частично углубленные и углубленные сооружения отличаются глубиной, соответственно и затратами усилий на подготовку котлована.

При строительстве под домом лучше использовать нежилые и неотапливаемые комнаты. Лучше всего для этого подойдет веранда, через нее в погреб не будет заходить лишнее тепло, а доступ к продуктам будет максимально удобным. В случае строения в гараже или сарае владельцу придется выходить из дому, чтобы добраться до погреба.

После того, как установлена точная глубина пролегания грунтовых вод, можно начинать строительство. Важно точно рассчитать уровень, чтобы предотвратить затопление.

Создание котлована

Погреб на даче своими руками начинается именно с вырывания ямы под него. При подготовке ямы необходимо сделать ее немного больше, чем запланированный размер сооружения. Дополнительное пространство будет использовано для укладывания слоя гидроизоляции.
После того, как работы по выкапыванию котлована окончены, приступать к дальнейшим этапам строительства сразу не стоит. Для начала нужно выдержать яму несколько дней, чтобы убедиться, что в нее не поступает влага из грунта.

Фундамент

При строительстве кирпичных стен достаточно таких этапов формирования основания котлована:

• Слой гравия вперемешку с песком.
• Слой бетона.
• Слой рубероида.
• Слой бетона.

При строительстве погреба, который граничит с бетонными перекрытиями здания или при использовании блоков для стен такого фундамента будет недостаточно. В случае возведения более тяжелой конструкции придется дополнительно заливать фундамент, иначе конструкция быстро придет в негодность под весом сооружения.

Стены

Строительство зависит от характера помещения:

• Для отдельно стоящего;
• Для погреба, который находится под домом.

В первом случае стены обычно строят из кирпича. В некоторых случаях применяются бетонные блоки.
Во втором случае вся конструкция может быть несущим элементом всего дома. Кроме заливки качественного фундамента и использования бетонных плит или блоков, в стены можно внедрять арматуру. С ее помощью каркас получается более надежным и сможет выдержать на себе нагрузку. Для строительства под верандой используют именно такую технику.

Установка перекрытий

Материал для перекрытий во многом зависит от нагрузки, которую должно будет выдержать готовое сооружение. К этому этапу стоит подойти с особой внимательностью. Неправильный выбор материала для перекрытия может стать причиной преждевременного разрушения погреба и постройки над ним.

• Деревянное перекрытие. Деревянная конструкция требует минимальных затрат усилий, но подходит только для легких погребов. Все деревянные материалы предварительно покрываются гидроизоляционным материалом и антисептиком.
• Железные балки с плитами. После установки балок на них укладываются бетонные плиты. Каждую щель и трещину между ними следует загерметизировать.
• Бетон. После заливки бетонного перекрытия и его засыхания образуется цельная плита.

Ступеньки

Существует два способа организации лестницы в погреб. Самым элементарным будет приспособить приставную лесенку, которая сбивается из досок и бревен, или сваривается из металла. Такие ступеньки не отличаются практичностью и безопасностью. Для перемещения габаритных и тяжеловесных предметов по таким ступенькам владельцу придется потратить много сил.

Для комфортного перемещения по лестнице рекомендуется построить стационарную лестницу, двигаться по которой будет и безопасно и удобно. При возведении бетонной лестницы в ее основание укладывается металлическая арматура, препятствующая разрушению ступеней под весом.

Можно создать металлическую лестницу, стационарно установленную на входе. Кроме основной конструкции к лестнице привариваются ступени, сделанные из листов металла или сетки. Такие ступеньки проще монтировать, они сразу готовы к использованию.

Ширина ступенек в стационарных лестницах рассчитывается после измерения ширины прохода и угла, под которым идут ступеньки. При резком спуске можно сделать ступени немного шире.

Обработка стен

Создавая погреб на даче своими руками необходимо предотвратить попадание в него влаги. Высокая влажность станет причиной развития плесени и болезнетворных организмов, которые могут стать причиной порчи продуктов.

Создать дополнительный слой гидроизоляции стен можно на этапе закладки основы погреба. Для этого можно заполнить пространство между основанием и стенками котлована смесью из глины, песка и воды. После просыхания глина предотвратит попадание внутрь строения лишней влаги.

Для предотвращения попадания влаги стены необходимо покрыть цементной стяжкой, на которую накладывается битум и рубероид.

Вентиляционные шахты

Влажность и качество хранения продуктов во много зависят от вентиляции в погребе. Для хорошего вентилирования помещения используют металлические и пластиковые трубы разных диаметров.

Диаметр труб для вытяжки зависит от размера помещения, слишком толстые трубы могут быть причиной потери тепла или избыточному нагреванию воздуха, а тонкие трубы становятся причиной недостаточного проветривания.

Для вентиляции используется две трубы: одна монтируется в потолок, а вторая идет по стене. Необходимо разместить обе трубы на максимальном друг от друга расстоянии для обеспечения максимального воздухообмена. Верхняя труба выводит воздух, а через нижнюю он попадает в погреб. При монтировании приточной трубы ее нижний край устанавливается на высоте 30-50 см, а верхний выводится на улицу.

Край приточной трубы, выходящий на улицу нужно закрыть от попадания в него грызунов, для этого используют металлическую сетки.
Показателем того, что помещение плохо вентилируется, является намокание стен и потолка, с образованием на них плесени.

Руководство по строительству погреба под верандой

• Подготовка котлована. Его выкапывают во время строительства дома или после, для этого необходимо сделать вход в полу веранды.
• Установка основания. В случае установки погреба под верандой, необходимо строить фундамент, который выдержит нагрузку. Перед заливанием бетона фундамента следует уложить гидроизоляционный слой из песка или керамзита.
• Возведение стен. Для этого используются бетонные плиты, кирпичная кладка может не выдержать веса.
• Обработка стен. На стену, покрытую цементной стяжкой, наносится слой битума и рубероида.
• Установка лестницы.
• Утепление потолка со стороны веранды. Этот этап необходим для предотвращения попадания тепла из веранды.
• Установка дверей. Они должны плотно закрываться, чтобы избежать попадания тепла.
• Вентиляция. Вытяжная труба крепится в потолок и выходит на улицу. Приточная труба закрепляется около пола и выходит на улицы. Оба выхода труб на улицу должны быть закрыты металлической сеткой.

 
 
 

Как сделать погреб на даче

>

Строительные материалы

Строительные материалы

Отправим материал вам на:

На дачном участке можно возвести помещение, которое будет прохладным и сохранит продукцию на всю зиму в нужной кондиции.

Сделав мини-погреб на даче, там можно хранить овощи и фрукты, выращенные на участке, переработанный урожай или заготовки и консервацию. В некоторых случаях можно сделать все работы самостоятельно, сделав погреб своими руками.

Для того чтобы он правильно функционировал, необходимо соблюсти все правила возведения и обустройства помещения, тогда им можно будет пользоваться долгие годы.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 588
Источник: https://ProPodval.ru/stroitelstvo/pogreb/mini-pogreb-na-dache-svoimi-rukami.html

Выбор типа сооружения и места для него

Погреб обычно располагается в отдельном месте на улице или под жилым строением. Его основное назначение заключается в хранении съестных припасов. За счет устройства стеллажей, полок и других приспособлений удается повысить функциональность помещения.

Интересное дизайнерское решение в оформлении верхней части

Классификация погребов по уровню заглубления:

• подземные конструкции устраиваются в сухих местах;
• полуподземные сооружения возводятся во влажных местах со средним залеганием грунтовых вод;
• надземные строения изготавливаются при слишком близком нахождении грунтовых вод.

Пример подземного хранилища, расположенного в сухом месте

Обратите внимание! На участке со слишком высокой влажностью должна устраиваться специальная подушка из песчано-гравийной смеси. Она позволит отделить конструкцию от грунтовых вод.

Возведение погреба не требует получения разрешений каких-либо надзорных органов, однако застройщик должен в любом случае определиться с местом его расположения, учитывая некоторые нюансы. Выбирать следует максимально сухой участок, удаленный от деревьев.

Сооружение удачно располагается под альпийской горкой

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1157
Источник: https://HomeMyHome.ru/pogreb-na-dache-svoimi-rukami-poshagovo.html

Что важно при строительстве?

При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
• лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
• желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
• лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
• для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
• заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 675
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Как выбрать подходящее хранилище

Главный критерий выбора типа конструкции – уровень залегания грунтовых вод. Если участок регулярно затапливается по весне или расположен на болотистой местности – не раздумывая выбирайте наземную конструкцию.

На сухих участках, расположенных на возвышенности, целесообразно ставить традиционные погреба

Если проблем с затоплением нет, а участок расположен на равнине – стройте полузаглубленное сооружение. И котлован не придется глубокий рыть, и пользоваться погребом будет удобно.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 511
Источник: https://homius.ru/kak-organizovat-pogreb-na-uchastke.html

Как быстро и качественно сделать погреб в земле своими руками

Главное в строительстве хранилища – правильно выбрать место его расположения. Оно должно находиться не слишком далеко от дома, чтобы не пришлось далеко таскать банки и мешки с овощами. Для рытья котлована важно, чтобы грунт не был каменистым. Нежелательно ставить хранилище вблизи садовых деревьев – вы повредите корни во время стройки, а потом эти же самые корни будут в отместку разрушать стенки вашего погреба.

Пошаговая инструкция по обустройству подземного погреба на даче своими руками

А теперь рассмотрим процесс обустройства погреба более подробно.

Иллюстрация	Описание действия
	Сделайте разметку для будущего погреба, исходя из размеров бетонных плит (если вы собираетесь их использовать). Кроме, собственно камеры хранилища нужно разметить и место для спуска в него.
	Выкопайте котлован, делая легкий наклон стенок, как мы рекомендовали выше.
	Наклонный вход должен быть примерно 1.2 м шириной и 4.5 длиной. Уклон для удобного спуска – 30-35 ºС.
	Засыпьте песчано-гравийную подушку, на нее уложите гидроизоляцию, арматурную сетку и залейте бетонный пол.
	В процессе обустройства опалубки для стен сразу заложите трубы для вентиляции. Трубы должны располагать на противоположных стенках на разной высоте.
	Установите арматуру, укрепляющую стены, и опалубку по всему периметру хранилища, включая зону входа.
	Заранее заложите арматуру и в местах, где будут располагаться ступени.
	Залейте бетон по всему периметру хранилища. Дождитесь, пока он станет и снимите опалубку. В этом процессе спешка не нужна, выдержите положенный срок.
	Настало время решить, чем перекрыть погреб. Уложите на крышу бетонные плиты и покройте их гидроизоляционной мастикой. Если вы не планируете использовать плиты – сделайте опалубку и арматуру под заливку.
	Утеплите потолок хранилища пеноплексом или другим  надежным теплоизолятором.
	Для сохранности теплоизолятора накройте его гидрозащитой и сверху засыпьте слой грунта. Крышка погреба, сделанная своими руками, исключительно надежна.
	В результате вы получите такой теплый и удобный погреб, в котором ваши продукты будут в полной сохранности.

Некоторые нюансы в обустройстве вентиляционной системы погреба

Важный фактор нормального функционирования хранилища – вентиляция. Без неё в погребе всегда будет сыро, деревянная обшивка и полки будут покрываться плесенью, крышки банок – ржавчиной, а овощи буду гнить.

Вентиляционная система состоит из трубы притока свежего воздуха и канала, по которому воздух будет покидать это помещение. Проще всего взять две пластиковые трубы большого диаметра (примерно 15 см) и разместить их следующим образом: вход в приточную трубу должен располагаться в полуметре от пола, а на противоположной стороне под потолком располагают вытяжное отверстие.

Важно! Трубы вытяжки и притока не должны размещаться на одной высоте.

Если у вас маленький погреб, можно ограничиться одной вытяжкой под потолком

Верхний край вентиляционных труб нужно защитить колпаком от дождя. Нелишним будет установить в трубы сетчатые преграды от грызунов.

Технология строительства надземной конструкции хранилища

Для того, чтобы построить надземное сооружение, потребуется строительный материал – это может быть необязательно кирпич или блоки. Стены хранилища можно сделать из смеси глины с соломой, самана, или по каркасной технологии, используя несколько слоев качественного утеплителя.

Как сделать наземный погреб на даче своими руками: пошагово

Чем толще стены наземного погреба – тем лучше он будет сохранять оптимальную температуру. Пошагово строительство погреба своими руками будет выглядеть следующим образом.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 3587
Источник: https://homius.ru/kak-organizovat-pogreb-na-uchastke.html

Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство для строительства

Четкое соблюдение последовательности действий является залогом правильного погреба. Как сделать постройку максимально эффективной, потратив на это минимум времени и усилий? Для этого монтажные работы нужно выполнять в определенном порядке.

Обустройство ямы

С выбранного участка снимается дерн, после чего земля разравнивается и выполняется разметка. На многих фото погреба своими руками видно, что для обустройства котлована часто используется специализированная строительная техника, но если нет такой возможности, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом состоит в том, что это позволяет сохранить структуру грунта. Если земля на выбранном участке рыхлая, то стены ямы должны идти под уклоном, чтобы избежать осыпания.

Строительство погреба своими руками. Шаг 1: выкапывание ямы

Габариты погреба зависят исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть на 0,5 м больше, чем размер самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную плодородную землю можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ нужно замерить уровнем и подправить, если это необходимо.

Возведение фундамента

Хотя без этого этапа можно и обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или залив битумом) обустройство фундамента позволит повысить уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод. Как сделать фундамент максимально эффективным, но не особо дорогим? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента составляет около 40 см. Монтаж фундамента является обязательным условием при строительстве погреба на даче своими руками, если грунтовые воды близко. Как сделать фундамент правильно – подскажут тематические видео в интернете.

Строительство погреба своими руками. Шаг 2: обустройство фундамента

Возведение стен

Если вы используете для строительства погреба под домом своими руками кирпич, то вам понадобится ряд специализированных инструментов. К ним относится мастерок, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень и ведро для раствора. Для большей эффективности работ следует воспользоваться помощью еще одного человека.

В качестве соединяющего кирпичи раствора можно использовать смесь глины с песком или же цемент. При строительстве подземного или наземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, а первый ряд укладывается без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов в раствор нужно утапливать до того момента, пока толщина шва не станет равна примерно 12 мм.

Строительство погреба своими руками. Шаг 3: возведение стен

Полезный совет! Обязательно используйте при укладке стен строительный уровень и отвес. При помощи первого проверяется, насколько ровно уложен кирпич, а при помощи второго – правильность углов.

Монтаж перекрытия погреба своими руками

При строительстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если сооружение строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а потолок наземного погреба на даче своими руками пошагово делается из плит ПКЖ или шифера. При этом поверхность может быть плоской или двускатной.

Теплоизоляция потолка делается по тому же принципу, что и теплоизоляция обычной кровли – промежуток между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.

Строительство погреба своими руками. Шаг 4: монтаж перекрытия

Виды и особенности монтажа пола в погребе

Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой лучше – зависит от ваших предпочтений, целевого назначения постройки, особенностей грунта и других факторов. Следует также заранее ознакомиться со спецификой каждого способа, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фотоинструкции смогут значительно облегчить процесс монтажа.

Земляной пол – самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, однако это не так. Даже хорошо уплотненный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.

Если вы все-таки решили сделать в погребе грунтовый пол, то основание необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной примерно в 10 см. Преимущество такого варианта – нулевая стоимость монтажа, а вот недостатков гораздо больше. К ним относится высокий риск затопления помещения и высокая вероятность того, что металлические элементы будут ржаветь, а деревянные – гнить.

Погреб с насыпным песчаным полом

Бетонный пол – хороший вариант защитить помещение от высоко расположенных грунтовых вод. Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для монтажа других материалов.

Для строительства бетонного пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной в 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Для того чтобы бетонное основание было максимально прочным, сверху на слой битума можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.

Слой гидроизоляции вы можете монтировать как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один бетонный слой.

Пол из глины – надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует большого количества высококачественного материала, поэтому используется достаточно редко. Глина считается одним из самых экологичных материалов. Укладывается она на основание из щебня толщиной в 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит монтировать слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделываются глиняно-известковой смесью.

Пол в погребе, построенном собственноручно, обустроен из бетона

Кирпичное покрытие – прочное, долговечное и отличающееся привлекательностью внешнего вида. К тому же материал является достаточно дешевым и простым в монтаже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается раствор из глины. Кирпичи слегка утапливаются в раствор вплотную друг к другу. Также в швы между кирпичами можно забивать при помощи жесткой щетки цементный раствор.

Деревянный пол – используется в наземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды расположены очень глубоко. Перед монтажом дерево необходимо обрабатывать специальными пропитками для продления срока службы. Деревянные доски монтируются сверху на лаги из бруса, которые, в свою очередь, укладываются на основание из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего при помощи саморезов, но можно и просто прибить гвоздями.

Обратите внимание! Для каждого из материалов вам понадобится отдельный набор инструментов, приобретением которого лучше озаботиться заранее.

Пример устройства вентиляции: 1 — для погреба под домом; 2 — для отдельно стоящего погреба

Проектирование и монтаж системы вентиляции

Если вы строите наземное сооружение, то приток воздуха в погреб может осуществляться естественным путем через небольшие отверстия. Для подземной конструкции вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход вытяжной трубы должен быть расположен возле потолка, а всасывающей – возле пола. На многих фото погреба на даче своими руками видно, что выходные отверстия вентиляции оборудуются специальными шторками, это позволяет точнее контролировать температуру в помещении.

Монтаж лестницы и дверей

Если погреб строится под домом или при необходимости сэкономить место, стоит делать практически вертикальную лестницу в погреб своими руками. Как сделать ее максимально безопасной для спуска? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, то она может быть построена из деревянных досок, закрепленных прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.

Двери монтируются в наземных вариантах конструкции, в остальных случаях используется люк. Сделать люк в погребе своими руками достаточно просто.

Схема устройства лестницы для погреба

Изготовление люка

Если погреб расположен под домом или хозяйственной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк. Вы можете купить люк для погреба, а можете сделать его своими руками. Второй вариант позволит получить конструкцию, в точности соответствующую вашим потребностям. Самостоятельный монтаж люка включает в себя следующие этапы:

• выбирается место для будущего входа. Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не загромождался полками, ящиками и другими предметами;
• определяются габариты люка. Тут все зависит от ваших потребностей, но его параметры не должны быть меньше чем 75х75 см. Для того чтобы помещение было герметичным, боковые грани люка необходимо обшивать уплотнителем;
• изготавливается крышка люка в погреб. Как сделать ее легкой и прочной? Для этого лучше всего использовать пропитанные олифой деревянные доски. Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о погребе в жилом доме, то сверху крышку люка можно обшить тем же напольным покрытием, что и пол вокруг нее. Стоит учитывать, что если планируется обустройство люка для погреба под плитку, его конструкция должна быть выполнена из достаточно прочных материалов, способных выдержать весь керамики. Если же вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки понадобится лист толщиной не менее 3 мм, который приваривается на металлическую раму;

Схема устройства люка для погреба

• прикрепляется ручка. Лучшим вариантом станет специальная скрытая или откидная конструкция. Если погреб находится в нежилом помещении или есть необходимость сэкономить, то можно использовать обычную дверную ручку;
• прикручиваются петли. Это могут быть обычные дверные петли или автомобильные с пружинами. Последний вариант позволит легче открывать крышку и фиксировать ее в любом положении.

Ответов на вопрос о том, как сделать люк в погребе своими руками, существует множество, поэтому стоит выбирать вариант, наиболее подходящий в вашем конкретном случае.

Проводка и освещение

Ввиду того, что конструкция погреба предусматривает повышенную влажность, проводка в нем обязательно должна быть надежно изолированной. Оптимальным вариантом для проводки являются медные провода с двойным слоем изоляции. Лампочки стоит размещать в самых сухих местах и дополнительно оборудовать защитными колпаками. Категорически запрещается делать розетки при постройке погреба. Как правильно сделать проводку максимально безопасной можно посмотреть на обучающих видео от специалистов.

Лампочки в погребе необходимо размещать в сухих местах и обязательно оборудовать колпаками

Монтаж гидроизоляции в погребе

Как уже было сказано, изоляция от влаги является очень важным моментом при строительстве погреба на даче своими руками. Как сделать гидроизоляцию наиболее эффективной – существует масса вариантов, а выбор оптимального из них зависит от уровня влажности грунта и конструктивных особенностей постройки.

Гидроизоляция может быть внешней или внутренней. Внешняя делается еще на этапе строительства, при этом стены снаружи обшиваются изолирующими материалами, а также монтируются водостоки, дренажные колодцы и другие конструкции. Внутренняя изоляция делается уже после того, как погреб построен. В таком случае перед использованием изоляционных материалов следует осуществить отвод грунтовых вод, иначе работы будут неэффективными.

Типы материалов, использующихся для внутренней гидроизоляции

Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то вам вряд ли понадобиться дополнительная обшивка изоляционным материалом. А вот для конструкции из кирпича можно использовать следующие варианты гидроизоляции:

• мастика или битум – используются в тех случаях, когда уровень грунтовых вод находится ниже уровня пола. Раствор разогревается и тонким слоем наносится на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка;

Гидроизоляционный материал мембранного типа

• проникающая гидроизоляция – наиболее дорогостоящий, но и самый эффективный вариант. Он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость. Также проникающая гидроизоляция надежно заделывает все трещины и микропоры, характеризуется длительным сроком службы и быстро монтируется;
• полимерный раствор на базе цемента – является одним из самых надежных и простых в нанесении материалов для гидроизоляции. Он плотно прилегает к стенам и надежно защищает их от механических повреждений;
• влагоизоляция мембранного типа – состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на основе битума.

Обратите внимание! Очень важно наличие эффективной вентиляции для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции так, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подходит монтаж приточно-вытяжной системы.

Схема устройства тепло- и гидроизоляции погреба

Порядок монтажа гидроизоляции

На многочисленных фото погреба в частном доме видно, что гидроизоляция может быть скрыта под декоративными настенными панелями. Это не является обязательным условием, а влияет только на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависят от типа выбранного материала.

Гидроизоляцию с использованием битума или мастики для стен погреба под домом сделать своими руками, как правило, не составит особого труда. Для этого стены нужно предварительно оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего наносить в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытия его рекомендуется посыпать мелким сухим песком.

Перед монтажом проникающей влагоизоляции, поверхность стен необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, после чего смочить водой. После нанесения слоя изоляции в течение нескольких дней его также необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед монтажом проникающей гидроизоляции обрабатываются металлической щеткой.

Один из самых эффективных вариантов защиты от влаги — проникающая гидроизоляция

Для нанесения жидкой резины, стены необходимо обязательно выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее при помощи кисти, шпателя или валика наносится гидроизоляционный материал. Отделочные материалы можно монтировать прямо на слой жидкой резины после ее высыхания. На фото винных погребов, к примеру, видно, что стены обшиты деревянными панелями.

Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо увлажненные стены при помощи зубчатого шпателя или кисти. Лучше всего делать это в несколько слоев.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 14541
Источник: http://remoo.ru/postrojki/pogreb-na-dache-svoimi-rukami-poshagovoe

Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

• экономия участка;
• удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
• гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 275
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Работы после возведения погреба своими руками: фото + дополнительные рекомендации

Обеспечение беспрепятственного подъема и спуска осуществляется при помощи удобной лестницы. Ширина ее не должна быть меньше 40 см, в противном случае перемещение может быть сильно затруднено. Допускается делать уклон до 75 градусов. В качестве материала может выступать древесина, металл или бетон.

Удобная металлическая лестница для комфортного передвижения

Для хранения припасов необходимо соорудить специальные полки или стеллажи. Обычно для их изготовления используется брус 100х100. Высота конструкции зависит от высоты самого помещения.

Организация системы хранения продуктов

Делая на даче погреб своими руками пошагово, хотя бы на последнем этапе следует вспомнить об освещении внутреннего пространства. При правильном подборе осветительных приборов можно добиться высокой безопасности в процессе эксплуатации. Проводка и ее базовые компоненты должны быть защищены от влаги, ведь даже надежная гидроизоляция помещения в критический момент может быть нарушена.

Пример безопасного освещения в погребе

Список основных правил при устройстве освещения:

• лучше использовать напряжение до 36 вольт, для чего можно приобрести понижающий трансформатор;
• при прокладке кабелей должны применяться специальные изоляторы и ролики;
• следует приобретать светильники с закрытым патроном, способные функционировать при повышенном режиме влажности.

Полезная информация! Выключатели необходимо монтировать на расстоянии 100 см от пола. Во-первых, это достаточно удобно. Во-вторых, при таком расположении элементов обеспечивается безопасная эксплуатация.

В магазине можно купить такой трансформатор для понижения напряжения

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 1677
Источник: https://HomeMyHome.ru/pogreb-na-dache-svoimi-rukami-poshagovo.html

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 603
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Подведение итогов

Если удастся понять, как сделать на даче погреб своими руками, то не придется тратить дополнительные средства на привлечение профессиональных рабочих. Возведение подобных конструкций на заказ обходится довольно дорого, при этом контролировать качество проведенных работ достаточно проблематично.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 312
Источник: https://HomeMyHome.ru/pogreb-na-dache-svoimi-rukami-poshagovo.html

Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 870
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Фото погреба своими руками

Также рекомендуем посетить:

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 140
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Кол-во блоков: 20 | Общее кол-во символов: 40120
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

1. https://HomeMyHome.ru/pogreb-na-dache-svoimi-rukami-poshagovo.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 3146 (8%)
2. http://remoo.ru/postrojki/pogreb-na-dache-svoimi-rukami-poshagovoe: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 16478 (41%)
3. https://ProPodval.ru/stroitelstvo/pogreb/mini-pogreb-na-dache-svoimi-rukami.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 3065 (8%)
4. https://DachaDoma.ru/stroim-svoimi-rukami/pogreb-kak-ego-postroit-svoimi-rukami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 4386 (11%)
5. https://domsdelat.ru/fundament/zemlyanoj-pogreb-na-dache-svoimi-rukami-poshagovo-instrukciya-foto.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2083 (5%)
6. https://homius.ru/kak-organizovat-pogreb-na-uchastke.html: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 8000 (20%)
7. https://stroy-okey.ru/house/pristroyka/kak-sdelat-pogreb-svoimi-rukami/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 399 (1%)
8. http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2563 (6%)

Источник: m-strana.ru

Наземный погреб своими руками

За долгие века погреб доказал свой статус «лучшей системы хранения» для урожая, выращенного в наших условиях «рискованного земледелия». И сегодня, начиная строительство дома или гаража, подавляющее число владельцев изначально закладывают эту «опцию»  в план постройки. Что же делать, если Вы стали обладателем участка, на котором все постройки уже стоят, возможностей для выращивания овощей и фруктов – масса, а вот погреба для хранения выращенного нет?

Не стоит отчаиваться! Возвести помещения, в котором плодам ваших трудов будет комфортно на протяжении долгих месяцев можно и на поверхности.  Благо народный опыт предлагает несколько апробированных вариаций на тему «наземные погреба».

1. Ваш союзник в «битве за урожай»

Как у любой вариации на традиционную тему, у наземного погреба есть свои плюсы и минусы по сравнению с погребом каноническим – расположенным под землей.

Плюсы —

• Возвести такую полезную постройку можно в любой момент ( но конечно летом) и в любой точке вашего участка
• Такому погребу не страшны затопления – даже при высоком уровне грунтовых вод
• Пользоваться наземным погребом удобнее, чем спускаться под землю за каждой очередной баночкой солений
• Система абсолютно не зависима от энергосетей (свет всегда можно принести с собой – в виде, например, карманного фонарика)

Минусы –

• Часть драгоценной площади наземный погреб все-таки «съест»
• Потребуются дополнительные работы для защиты от влаги и непрошенных гостей – грызунов и прочих паразитов
• Потребуется дополнительная фантазия для того, что бы «вписать» новую постройку в сложившийся пейзаж

Как видите, бонусов очевидно больше, чем минусов. И это относится к любому из наиболее распространенных сегодня видов наземных погребов —

• Лабаз с обваловкой – самый простой погреб — «шалаш» — самый минимум затрат, но и площадей.
• Отдельностоящее строение – постройка — «скворечник», внешне мало чем отличающаяся от любой другой хозяйственной постройки
• Пристенное строение – погреб, пристроенный к уже существующей стене другой постройки, чаще всего – дома.

Какой бы из вариантов наземного погреба Вы ни выбрали – Вы получите весь комплекс очевидных преимуществ такого хранилища перед, например, бытовым холодильником. Простор, оптимальный микроклимат для длительного хранения урожая,  удобный доступ  – и все это при сравнительно небольших затратах финансов и усилий.

Давайте  пройдемся по конструкции каждого из названных выше вариантов и по основным ответам на вопрос «как сделать погреб своими руками».

2. Особенности национальных традиций

Самое простое решение — лабаз с обваловкой. По конструкции представляет собой традиционный шалаш.  Что бы построить такой погреб на даче своими руками можно использовать любые доски или бревна, в том числе и б/у, которых на любом участке всегда в достатке. Практика показывает, что лучше остановиться на размерах 4х8 метров. При грамотном размещении и уходе такой погреб верно прослужит Вам 10 лет. При желании можно сделать конструкцию сборно-разборной, которую можно ставить и убирать в нужное Вам время.

Технология строительства такого «погреба-шалаша»  довольно проста.

• Готовите материал для строительства – подойдут небольшие брёвна, диаметром, например, 25 см, — для большей надежности стоит покрыть дерево битумом или обжечь.
• Обработанный край бревен погружаем в землю, противоположный – связываем к общему коньку, полученный «скелет» обрешечиваем. Получаем стабильную и надежную конструкцию, выполняющую функции, как стен, так и кровли.
• Сверху – рубероид для гидроизоляции, на торцы – дополнительную обшивку из досок и рубероида – для теплоизоляции. Вход лучше делать с северной стороны. Дверь тоже обязательно утепляем, а сверху защищаем навесом.
• Верх конструкции засыпаем грунтом – это и есть «обваловка». Лучшего теплоизоляционного материала не придумаешь. А по грунту высеваем любые низкорослые, а еще лучше стелющиеся «многолетки».
• По периметру «шалаша» необходимо вырыть неглубокую канавку – для отвода воды и соорудить

отмостки – для той же цели.

• Важный этап – вентиляция. Делается все тоже довольно просто — вытяжкой послужит деревянный короб с задвижкой и парой труб: одна для вытяжки – под потолком, вторая – на полметра выше уровня пола – для проточной вытяжки

При желании необычный контур такого погреба можно вообще превратить в арт-объект, украшающий ландшафт Вашего участка. Немного фантазии, пара декоративных элементов – и «шалаш» станет настоящей иллюстрацией из книжки «Русские народные сказки».

3. Подальше от грунтовых вод

Погреб без обваловки – вариант совершенно и от всего отдельно стоящий. Постройка такого «скворечника» на даче своими руками пошагово тоже не представляет особой сложности. Тщательность и соблюдение этапности работ поможет все сделать быстро и правильно.

• В выбранном месте снимается дерн и выкапывается яма глубиной порядка 50 см.
• Сооружается дренирующая подушка – подойдет керамзит или гравий.
• Для защиты от грызунов на эту подушку кладется слой глина, в которую плотно помещаются красные кирпичи – как можно теснее друг к другу. Боковые стены тоже стоит выложить кирпичом – как минимум сантиметров на 40-50 от уровня земли.
• Стены и потолок наращиваются в два ряда с обязательной прокладкой между ними теплоизоляции – того же керамзита, или мха, или пенопласта – на Ваш выбор
• Стены обшиваются рубероидом – это защитит от сквозняка
• Особая тема для такого погреба – организация входа. Лаз лучше сделать с наружной и внутренней дверцей. Оптимально вообще позаботиться о тамбуре – тогда внутренняя атмосфера погреба не пострадает
• Кровля может быть любой конфигурации, как и материал для нее

 

Дренажная канавка по всему периметру  и широкие наклонные отмостки – столь же  обязательное условие, как и при строительстве лабаза – все это защитит ваш погреб от наводнений.

         

4. Три стены – четыре угла

Теперь о конструкции « Наземный пристенный погреб». Название – говорящее само за себя. Такой погреб пристраивается к уже существующей стене другой постройки – чаще всего к дому.

• Материалом для трех новых стен специалисты рекомендуют сделать кирпич и – важно – тщательно его потом оштукатурить, как внутри, так и снаружи.
• Внешние стены дополнительно покрываются внушительным слоем битумной смазки – в качестве гидроизоляции.
• Пол рекомендуется покрыть бетоном, а потом – после того, как он полностью затвердеет – цементно-песчаным раствором. Все «половые работы» лучше успеть сделать за один день – чтобы пол затвердел равномерно.
• Крыша не требовательна к материалу – можно использовать обычный горбыль – но обязательно должна быть многослойной с прокладкой рубероида.
• Здесь, как и в кровле шалаша, удачным решением будет обсыпка землей с высадкой многолетних растений.
• Канавка для отвода воды и отмостки по периметру – так же обязательны, но канавка может быть не очень глубокой – сантиметров 20-25.
• Система вентиляции сооружается по тому же принципу, как и в отдельностоящем погребе.

***

Как видите, строительство наземного погреба – задача  вполне решаемая и по плечу будет даже не профессиональному мастеру. Главное приложить старание – и Вы получите прекрасную возможность наслаждаться свежими и вкусными плодами своих дачных трудов – в любую погоду и в любое время года.

Поделиться “Наземный погреб своими руками”

Погреб в частном доме своими руками фото, схема, пошаговая инструкция

Подвал и погреб – основные отличия

Подвал – это расположенное под домом (ниже уровня земли) помещение, используемое в различных хозяйственных целях – для хранения продуктов и инструмента, как мастерскую, подсобное помещение или гараж.

Погреб – помещение с равномерной температурой выше 0 С, используемый только для хранения продуктов. Его можно оборудовать в подвале, как пристрой к дому или отдельно стоящим сооружением.

Основные типы погребов

Наземный.

Подходят при высоком (0.5 м) уровне подземных вод на участке.

Может быть выполнен в качестве пристроя к несущей стене с отдельным входом и земляной обваловкой, кирпичного хранилища или деревянного ящика с утеплением.

Полузаглубленный.

Такой погреб ставят при среднем уровне (от 1.5 до 2 метров) грунтовых вод.

• Стройку начинают с рытья котлована на 0.8-1 метр.
• Для основания берут бетон или кирпич.
• Стены поднимают на 2-2.2 метра.
• Перекрытия делают из шифера, бетона или дерева. Сверху его засыпают грунтом.
• Вход делается на уровне земли. Он состоит из тамбура, лестницы и второй утепленной двери.

Заглубленный.

Этот вид погреба является наиболее распространенным. Его сооружают как под подом (кухней, террасой, гаражом), так и отдельно стоящим.

Строительство погреба – основные нюансы

Перед началом строительства погреба нужно выяснить уровень грунтовых вод на участке. Для этого можно вызвать специалиста или воспользоваться народным методом, для которого понадобятся комочек шерсти, свежее куриное яйцо и стеклянный колпак.

В то место, где планируется строительство погреба, на землю кладут шерсть, сверху яйцо, укрывают колпаком и оставляют до утра.

Результаты:

• Роса на яйце и шерсти – высокий уровень грунтовых вод. Подходит только наземный погреб.
• Роса на шерсти, а само яйцо сухое – средний уровень грунтовых вод. Подойдет полузаглубленный тип погреба.
• И яйцо, и шерсть сухие – низкий уровень грунтовых вод. Можно строить заглубленный погреб.

Самое подходящее время для строительства – лето, так как в это время года грунтовые воды находятся максимально глубоко в почве.

Лучшее расположение – под неотапливаемым помещением. В противном случае нужно будет дополнительно позаботиться о теплоизоляции, так как в погребе должно быть прохладно, и хорошей вентиляции.

Строительство отдельно стоящего погреба

Роем котлован

1. Делаем разметку. К размерам будущего погреба необходимо прибавлять примерно 0.5-1 метр для более удобной установки теплоизоляции.
2. Снять верхний (плодородный) слой почвы и отложить его в сторону.
3. Вырыть котлован.

Совет. Делайте стены котлована под небольшим углом. Так почва с не будет осыпаться обратно.

4. Дайте котловану немного постоять. Так Вы сможете убедиться, что вода нигде не просачивается. Если такие места все же есть, то нужно будет сделать ров с максимальной глубиной 0.5 метра и хорошенько утрамбовать в него мягкую глину с большой жирностью.

Делаем основание для погреба

1. Дно котлована нужно выровнять и утрамбовать.
2. Насыпают подушку из гравия и песка.
3. Залить подушку бетоном с общей толщиной слоя от 5 до 10 см.
4. Сверху на подушку уложить рубероид в 2 или 3 слоя и залить его битумом.
5. Повторное бетонирование дна делают слоем в 10-15 см толщиной.

Такое основание хорошо подойдет для кирпичных стен с толщиной в 0.5-1 кирпич. При возведении стен из бетонных блоков или в качестве продолжения несущих стен дома, необходимо залить отдельный фундамент.

Возводим стены

Есть 2 основных способа сделать стены:

1. Сложить из бетонных блоков, кирпича, шлакоблоков или бута.

2. Отлить монолитную (единую с основанием) из бетонного раствора. В этом случае сперва нужно закрепить арматуру, а затем установить опалубку и залить раствор.

Монтируем перекрытия

Материал подбирают, отталкиваясь от того, какие нагрузки ему придется выдерживать:

• Дерево – сверху на бревна или балки кладут брусья или доски. Предварительно все обрабатывают антисептическим средством.
• Металл – на балки кладут бетонные плиты, а швы качественно обрабатывают и герметизируют.
• Бетон – монолитное перекрытие заливается по тому же принципу, что и стены.

Делаем лестницу

Самый простой вариант – приставная из труб (сварить) или дерева (сбить).

Наиболее безопасный вариант – стационарная из металла, бетона или железа. К ней предъявляют ряд требований:

1. Ширина.

• Минимальная  – от 30 до 40 см.
• Оптимальная – от 50 до 60 см.
• Для спуска тяжеловесных предметов – от 80 см.

2. Уклон.

• Максимальный – 75 градусов.
• Оптимальный – 45 градусов.

3. Ступеньки.

• Высота – от 15 до 20 см.
• Ширина – ото 25 до 30 см.

Делаем гидроизоляцию для стен

Работы проводят с внешней стороны.

1. Штукатурка из раствора цемента.
2. Битумная мастика.
3. Рубероид.

После этого погреб засыпают почвой или делают глиняный замок (пластичную смесь из крупного песка, глины и воды плотно утрамбовывают в промежуток между стенкой погреба и почвой).

Вентиляционная система

1. Подходящие материалы для труб – металл, керамика, асбестоцемент и т.д.
2. Обе трубы нужно располагать на максимальном удалении друг от друга.

• Придаточную – в 50-60 см от пола.
• Вытяжную – практически под потолком, предварительно ее утеплив.

3. Сечение труб зависит от площади погреба.

Например, для помещения на 8 м2 с высотой потолка 2 метра подойдут трубы с сечением 12х12 см.

4. Можно разместить в помещении ящики с сорбционным материалом – солью или негашеной известью.
5. Признаки плохо смонтированной вентиляции – конденсат на потолке, плесень, повышенная влажности и сырость, затхлость, неприятный запах.

Примеры отдельно стоящих погребов

       

       

Как построить подвал своими руками

Любой приусадебный участок довольно сложно представить без такого вида постройки, как погреб. Это очень помогает в хранении многих пищевых продуктов, обеспечивая оптимальную температуру и влажность.

В то же время не все знают, как правильно построить на участке погреб, чтобы он правильно выполнял все возложенные на него функции. Построить эту структуру не очень сложно, учитывая все аспекты и особенности этого процесса.

Чтобы выкопать отдельно стоящий погреб, на участке или в саду, лучше всего использовать экологически чистые, натуральные материалы … Они не будут токсичными для продуктов, которые будут храниться в помещении.

Если это не страшно для консервации, то для овощей и фруктов в открытых ящиках этот фактор может быть очень неблагоприятным. Они способны поглощать определенные запахи, а также некоторые вещества. Специалисты также не рекомендуют использовать металл при строительстве погреба. Он может служить проводником холода, что нарушает оптимальную температуру хранения продуктов в зимнее время года.

Для того, чтобы построить погреб своими руками, вам потребуются следующие материалы:

1. Для возведения стен понадобится либо кирпич, либо пеноблоки. По возможности можно использовать бетонные плиты.
2. Пол залит цементным раствором. Для нег используется сам цемент, песок, вода, щебень и арматура.
3. В качестве основы для перекрытий используются либо готовые бетонные плиты, либо их заливают заливкой. Для него понадобится соответствующая деревянная опалубка, арматура и сам бетон.
4. Как можно использовать, геомембрану, так и рубероид крепят к стенам мастикой.
5. Для крыши вам понадобится соответствующая древесина (бруски и доски) и кровельный материал.
6. внутри погреба может быть оборудован двумя пластиковыми трубами.
7. Для проемов в виде люка и дверей чаще всего используют различные виды пиломатериалов, либо покупают готовые изделия.
8. В качестве внутренней отделки стен специалисты рекомендуют использовать штукатурную смесь или деревянные доски… Им можно обшить как сами стены, так и потолок.

Внутренняя конструкция погреба оборудована соответствующими элементами – полками, полками, ящиками и т. Д. Для их изготовления чаще всего используется дерево. В некоторых случаях конструкция изготавливается из металла, после чего обшивается досками.

Вы должны быть готовы к тому, что со всеми деревянными элементами нужно будет обращаться соответственно. Для этого используются различные антисептики, защищающие материал от различных микроорганизмов, плесени, гниения и т. Д.

Подготовка котлована и заливка фундамента

Дно котлована утрамбовать и засыпать песком и гравием. Это нужно для того, чтобы сама конструкция не просела. Дренажная прокладка должна быть толщиной около 30 сантиметров. Песок занимает 20 сантиметров, при этом поверх него нужно уложить гравий. Этот материал нужно очень сильно утрамбовать сверху, чтобы он глубоко проник внутрь. (О дренаже на участке)

Арматура укладывается поверх песчано-гравийного слоя.Лучше всего использовать стержни диаметром около 8 миллиметров. Их можно соединять между собой либо проволокой, либо соединять с помощью сварочного оборудования. Сверху получившийся слой необходимо залить бетоном. Для его приготовления необязательно использовать какую-либо специальную формулу – песок с цементом следует развести в соотношении 3: 1. Эта часть погреба должна затвердеть примерно неделю, после чего можно приступать к кладке стен.

Возле фундамента можно выкопать конструкцию на несколько десятков сантиметров в ширину.В этом пространстве будет проще построить подвал. После завершения работ его следует засыпать грунтом.

Устройство гидроизоляции

На самом деле, просто выкопать подвал недостаточно, так как нужно уделять внимание и другим видам работ. В первую очередь это касается гидроизоляции и фундаментов. Что касается изоляции от воды, которая находится в земле или может проникнуть в нее, то для этого используются специальные материалы, не допускающие контакта жидкости как с полом, так и со стенами конструкции.

Самый дешевый и распространенный гидроизоляционный материал, которым обустраивают погреб, – рулонный рубероид. Склейте его в несколько слоев, идущих в противоположных друг от друга направлениях. Для хорошей адгезии используется такой материал, как деготь. Если это сделать качественно, подземная часть погреба (а точнее его пол) будет хорошо защищена от протечек воды.

Вместо рубероида можно использовать современный материал для гидроизоляции – геомембрану

.

Поскольку стены также подвержены воздействию жидкостей, их, как и дно погреба, следует покрыть гидроизоляцией.Но начинать эти работы стоит после того, как будут возведены стены. Стоит помнить, что рубероид на них в этом случае необходимо немного загнуть. Они закрывают стены сверху из-за того, что эти места довольно уязвимы, часто находясь прямо на уровне земли.

Строительство стены подвала

Как правильно делать стены, многие не знают при строительстве погребов. Это связано с тем, что для этой части конструкции используются самые разнообразные материалы, что предполагает определенные различия в реализации всего процесса.Чаще всего для стен используют либо бетон, либо кирпич, либо пеноблоки.

Для тех, кого интересует вопрос, как построить бетонный подвал, есть довольно простой ответ. В первую очередь стоит соорудить арматурный каркас. Для него используют два вертикальных ряда 10 мм арматуры, скрепленных проволокой, чтобы образовать объемную конструкцию. С двух сторон необходимо соорудить вокруг него деревянную опалубку.

Когда он будет создан, вы можете начать заливку этого ограниченного объема предварительно подготовленным бетоном.Чтобы в нем не образовывались пустоты, нужно использовать специальный строительный вибратор.

Стоит отметить, на каком расстоянии должны быть друг от друга элементы деревянной опалубки стен. Достаточно ширины 10 сантиметров. Этот слой позволяет создать хороший микроклимат в самом помещении для хранения продуктов.

Бетонным стенам требуется около 2-3 недель для набора прочности. Только после этого можно снять деревянную опалубку и приступить к дальнейшим работам.

Если погреб возле частного дома построен из кирпича, то для раствора следует приобретать цемент марки М200.Лучше всего обустраивать двухслойные стены. Для них нужно использовать только полнотелый кирпич. Когда стены будут возведены, не забудьте про слой гидроизоляции.

Для этого можно использовать специальное вещество, которым покрывают внешнюю сторону от основания до самого верха. Поверх него следует наклеить рубероид. Лучше сделать это, потратив больше денег, чем через пару лет переделывать всю конструкцию из-за протечек, образования плесени и грибка.

Внешняя сторона стен может быть дополнительно облицована глиной. Это довольно плотный материал, способный задерживать жидкость. Только слой в 10 см хорошо защищает погреб от негативного воздействия грунтовых вод.

Устройство подъезда

Есть много разных входов, которые можно использовать под подвал. Самый простой вариант – обыкновенный люк с люком. Чаще всего к такому способу организации входа прибегают в тех случаях, когда пространство ограничено, либо в результате того, что глубина конструкции очень большая.

Стоит отметить, что от крышки люка до потолка непосредственно в помещении должно быть не менее 1 метра. Часто оборудуют перекрытиями двух типов: одно внешнее, второе внутреннее между люком и погребом. Чтобы спуститься в подвал, используйте обычную лестницу в подвал.

Более завершенным является вход, оборудованный широкой дверью, выходящей на поверхность. За ним пологая лестница, позволяющая плавно спускаться в подземное хранилище.Такой вход в подвал с улицы можно уместно облагородить, сделав его довольно привлекательным и интересным.

Стоит помнить, что дверь также необходимо обшить гидроизоляционным материалом изнутри. Лучше всего, если за ним будет вестибюль – помещение, в которое может попадать воздух уличной температуры, не попадая прямо в помещение, где хранятся продукты. В этом случае подземная часть конструкции будет достаточно большой, но более удобной и функциональной.Кроме того, в этом случае можно сделать полноценную лестницу из бетона или кирпича с углом наклона около 45 градусов.

Монтаж крыши

Прежде чем делать погреб в частном доме или на улице, следует подумать, как будут выглядеть все его элементы. В первую очередь это касается тех частей конструкции, которые будут видны всем людям, то есть самого экстерьера. Укрыть погреб можно разными способами, у каждого из которых есть свои преимущества и недостатки.Это может быть односкатная или двускатная крыша … Сверху может быть покрыта дерном или грунтом, тем самым дополнительно создавая теплоизоляцию помещения.

Обустроить крышу под фундамент достаточно просто. Вначале следует уложить балки, после чего прямо на них должен прибыть сам пол в виде досок. Надеть ее нужно поверх стропильной системы … На нее необходимо закрепить крышу. Для этого следует использовать водостойкий материал. В этом случае подвал будет похож на домик… Если покрыть его природными элементами (грунтом, камнями, ландшафтными украшениями), то он довольно легко может раствориться в этой среде.

Можно обойтись без видимой крыши. Для этого используется горбыль. Укладывать его нужно таким образом, чтобы плоская сторона находилась снизу. Его необходимо покрыть штукатуркой, а затем побелить известью. Сверху конструкция закрывается рубероидом. Поверх него укладывается соломенно-глиняная смесь, на которую вместе с дерном насыпается земля. Лучше всего, если сверху все засыпать травой.

Не забывайте, что в крыше стоит предусмотреть место для двух труб. Их диаметр должен составлять 100 миллиметров. Одно отверстие должно выходить прямо из самого потолка погреба. Вторую трубу следует расположить так, чтобы она не доходила до пола на 30 сантиметров.

Выкопанный подвал, отдельный от здания, – это не только функциональное помещение, но и довольно стильный и красивый элемент двора, который нужно не только соответствующим образом обустроить, но и красиво облагородить.

Видео: Основные принципы закладки погреба

Заключение

Перед тем, как сделать погреб на улице (в частном доме), необходимо тщательно подготовиться. Это подразумевает закупку необходимых материалов, создание соответствующего плана, примерное планирование работ. В этом случае можно подготовиться ко всем нюансам самого строительства, выполнив его максимально быстро и правильно.

Построенный погреб с соблюдением всех рекомендаций опытных мастеров долгое время будет исправно функционировать, увеличивая срок хранения продуктов на приусадебном участке.

Традиционный подвал спроектирован таким образом, что вся его комната находится ниже уровня земли. Такая конструкция имеет множество преимуществ: стабильная температура круглый год, свободное место на участке, возможность хранить продукты. При такой планировке перекрытие погреба находится на уровне земли или немного выше.

Перед постройкой погреба учитывается уровень грунтовых вод. Если он находится выше этажа хранилища, то необходимо произвести эффективную гидроизоляцию помещения, чтобы при сезонных движениях воды не произошло затопления помещения.Как правило, для этого используют самые простые материалы – рубероид и кирпич.

В первую очередь оштукатуривают стены помещения цементным раствором. Делать это нужно с двух сторон. После этого к стенам крепится рубероид (лучше всего в 2-3 слоя). Затем эту простую гидроизоляцию нужно прижать к кирпичной стене … Такое сооружение при всей своей простоте выдерживает грунтовые воды, не позволяя им попасть в подвал. Таким же образом можно утеплить пол комнаты, но там предварительно нужно сделать хорошую подушку из песка и гравия.

Заливка монолитного перекрытия из бетона

По окончании работ по возведению стен и выполнению гидроизоляции помещения наступает момент, когда необходимо решить вопрос с перекрытием погреба. В некоторых случаях для этого используется обычная монолитная бетонная плита, которая изготавливается из бетона и арматурного каркаса.

Все работы можно сделать своими руками. Перед заливкой бетона очень важно построить деревянную опалубку.

• Перекрытие по своим размерам должно превышать габариты помещения, ведь стены погреба будут его опорами.
• Перед заливкой пола следует установить специальные подпорки, которые должны удерживать конструкцию деревянной опалубки во время заливки бетоном и при высыхании. В этом случае опалубку необходимо предварительно заделать, чтобы раствор не вытек в процессе заливки.
• Следующим этапом после создания опалубки является вязание каркаса бетонной плиты.Каркас, как уже отмечалось, делается из арматуры. Расстояние между отдельными стержнями должно быть около 20-25 см. Если ваш погреб небольших размеров, то будет достаточно одной арматурной клетки, но при значительных габаритах хранилища для большей надежности лучше провести парное армирование плиты. Арматурная сетка должна выступать на несколько сантиметров из стен погреба с разных сторон.

Как только работы по созданию опалубки и арматурной сетки завершены, можно начинать процесс заливки бетонного раствора, из которого будет формироваться будущая плита.Как правило, высота плиты не превышает 30 см. Это надежный, монолитный и качественный потолок, который прослужит вам не один десяток лет.

Бетон следует заливать как можно более равномерно, без перерывов, пока не будет сформирована вся плита. Чтобы внутри конструкции не образовывались каверны, раствор перед заливкой необходимо встряхнуть, что и делается обычной доской или специальными приспособлениями.

После заливки бетонной плиты нужно подождать некоторое время (около 3-4 недель), чтобы она полностью затвердела и приняла окончательную форму.По мнению специалистов, такое перекрытие наиболее прочное и эффективное. К тому же, при желании, вы даже можете использовать его как фундамент небольшой надворной постройки.

Используем сборно-монолитные плиты

Перекрытие сборных монолитных плит подходит для подвалов разного типа. Но надо учитывать, что для строительных работ необходимо будет нанять специальную подъемную технику.

Монтаж такого перекрытия выполняется краном, так что, собственно, своими руками ничего делать не придется.Достаточно доверить работу опытному крановщику, который установит печь в нужном месте.

В случае использования бетонных плит размеры подвала должны быть соотнесены с их стандартными размерами.

Определенные трудности связаны с нормированием размеров плит, поэтому придется либо подогнать размеры погреба под размеры плиты, либо заранее узнать размеры конструкции, и, исходя из По полученной информации сделайте накопитель необходимой длины и ширины.

На подвал можно укладывать несколько сборных монолитных плит. Они крепятся друг к другу с помощью стальных балок. При этом не стоит забывать о качественном слое теплоизоляции, который необходимо уложить в пустотелых деталях. Такой подход позволит поддерживать в погребе нормальную температуру круглый год. По окончании всех работ образуется ряд стыков, которые можно покрыть слоем бетона.

Этот способ устройства перекрытия прост и быстр, но его принято называть очень дорогостоящим (конечно, если нет знакомого крановщика).Помимо использования спецтехники, серьезной рабочей силы … Стоит отметить, что потолок хранилища можно отделать по желанию.

Вариант балки

Чтобы сделать качественный пол в подвале, можно использовать несущие балки. Лучше всего для этого подходят металлические балки. По возможности можно даже использовать обычные рельсы, которые часто можно приобрести на строительных складах или в местах приема металлолома. Часто балки, из которых предполагается сделать потолок конструкции, заказываются индивидуально на заводах.

В качестве несущих балок подходят даже обычные рельсы.

При выборе этого способа создания перекрытия погреба на этапе его возведения необходимо предусмотреть наличие в стенах специальных отверстий, необходимых для крепления несущих балок. Потолок вашего погреба будет испытывать значительную нагрузку. Именно поэтому стены также должны быть максимально прочными, способными выдерживать вес насыпанных сверху балок и грунта.По большому счету стены будут «фундаментом» для пола.

Для укладки балок в стены предусмотрены специальные отверстия.

Порядок работ:

1. Несущие балки укладываются в заранее подготовленные отверстия в стене. По большому счету, эту работу можно проделать самостоятельно, но с несколькими помощниками, ведь даже рельсы имеют значительный вес.
2. В пространство, которое будет образовываться после укладки опорных балок, необходимо установить арматурные стержни, а затем закрепить специальной проволокой.Далее проверяется надежность соединения и долговечность балок. Если все хорошо, то делается деревянная опалубка и на нее наносится гидроизоляционный слой.
3. После установки опалубки необходимо установить опоры, которые будут рассчитаны на нагрузку цементного раствора.
4. Цементный раствор можно замешать своими руками или заказать в готовом виде в любой строительной компании … Раствор следует заливать максимально равномерно и без длительных перерывов в металлическом каркасе… Все участки каркаса должны быть залиты бетоном, что-то нельзя упускать из виду. По окончании заливки распределяем раствор по всей толщине конструкции.
5. Перехлест, полученный при использовании этого метода, требует качественной теплоизоляции. Для этого в принципе любой теплоизоляционный материал.

В результате вы получаете надежную плиту перекрытия, выдерживающую серьезные нагрузки. В этом случае потолок погреба будет отлично укреплен, утеплен и не доставит проблем при эксплуатации.После всех утеплительных работ получившееся перекрытие необходимо засыпать грунтом, сделав небольшой холмик. В некоторых случаях дополнительно устанавливается двускатная крыша, которая защитит погреб от атмосферных осадков.

Осуществляем вентиляцию

После установки потолка также следует подумать об организации качественной системы вентиляции, от работы которой, собственно, будет зависеть сохранность продуктов на складе.

В идеале необходимо установить сразу две трубы, причем одна будет вытяжной (ее цель – вывод из помещения излишне влажного и теплого воздуха), а вторая приточная (отвечающая за поступление чистого воздуха в помещение). погреб).При использовании этих двух труб в погребе в течение всего года будет соблюдаться оптимальный температурно-влажностный режим.

На самом деле о вентиляции нужно позаботиться еще на этапе устройства перекрытия. Например, можно проделать два небольших отверстия, в которые в дальнейшем будут вмонтированы вентиляционные трубы. Если ваш погреб небольшой, то одной трубой вполне можно обойтись.

При установке труб необходимо учитывать, что потоку воздуха могут препятствовать осадки или мусор, поэтому над трубой необходимо сделать небольшую заглушку и установить внутри металлическую сетку, которая также защитит от проникновения в подвал насекомых и грызунов.

Изоляция пола

Пенополиуретан равномерно заполняет все швы и трещины.

Если вы ценитель всего современного и новаторского, то обратите внимание на пенополиуретан. На сегодняшний день это один из лучших материалов, способный обеспечить высочайший уровень теплоизоляции помещения. Кроме того, при его использовании не нужно дополнительно что-то изолировать или заливать, ведь при напылении пенополиуретан заполнит все трещины и другие дефекты в стене.Следует отметить, что использование этого метода очень затратно, потому что напыление пенополиуретана происходит с помощью специальных устройств … А для этого придется нанять специалистов.

По сути, при утеплении погреба можно использовать любой теплоизоляционный материал, подходящий в соответствии с определенными условиями. Ведь специфика строительства и эксплуатации погребов может быть разной. Поэтому нужно выбирать именно то, что подойдет по всем параметрам.По всем вопросам лучше всего заранее проконсультироваться со специалистами.

Подвал на даче своими руками

Хороший хозяин – это тот, кто смог не только вырастить, но и сохранить свой урожай. Строятся погреба для хранения овощей и фруктов на дачных участках. Как построить погреб своими руками, и какие материалы использовать, вы узнаете из нашей статьи.

Типы погребов для дачи

По расположению до уровня земли различают 3 типа погребов: наземные, полупогруженные и заглубленные.

Чтобы определить постройку подходящего типа погреба, определите уровень грунтовых вод. Если воды возникают на высоте от 0,5 м до 1 м, то строят грунтовый подвал; если глубже 2 м, то выбирайте полупогруженный или заглубленный.

Уровень воды легче узнать весной или осенью. Народным способом: возьмите свежее яйцо, кусок шерсти и стеклянную или глиняную шапочку. Шерсть кладут на голую землю, сверху кладут яйцо, накрывают шапкой и засыпают травой.Утром проверяют:

• Если под капотом влажно – уровень воды высокий;
• Если только шерсть мокрая, а яйцо сухое, значит уровень низкий;
• Если все сухо, значит рядом нет воды.

Для длительного хранения урожая при низкой температуре от плюс 5 до плюс 7 грамм. По Цельсию, предпочтение закопанным погребам.

• Строительство подвала начинается летом;
• Место выбрано на возвышенности.Для места на влажной низине делают подъемную песчано-гравийную подушку. На заболоченных и зыбучих почвах погреб не строят;
• Для поддержания температуры в погребе необходимо делать вентиляцию.

Подвал своими руками: рытье котлована и фундамента

Самый распространенный вид – погреб под землей.

Копку ямы начинают с выкапывания прямоугольной ямы глубиной 2,5–3 м, на 50 см шире предполагаемой ширины (в среднем до 3 м).Лишние полметра нужны для гидроизоляции и прокладки коммуникаций.

В готовом котловане возводится фундамент высотой не более 40 см. На небольшой высоте до 20 см от пола котлована крепится арматурный каркас, который сверху заливается бетонной смесью.

Вариант «слоеный пирог»:

• На пол укладывают щебень и песок, которые сверху заливают битумом;
• Затем укладывается слой глины или железобетона… Общая высота первых двух слоев должна быть до 15 см;
• Потом все заливается жидкой резиной;
• Верх залит бетонной смесью.

Обшивка

Стены возводятся по перекрытию. Если вы сделаете наоборот, то может произойти негерметичная посадка и произойдет затопление. Стены соединяются с полом стальной арматурой и пучком.

Кирпич используется для стен, бетонных блоков или камня. Толщина бетонной кладки должна быть 15 см, из кирпичной – от 12 см (кладка в половину кирпича) до 25 см (в один кирпич).Металл не используется, он не выдержит нужной температуры. При использовании земли (вариант подходит только для очень плотных грунтов) яму изнутри обшивают деревом, обработанным антисептиками.

Наружно бетонные стены оштукатуривают цементом, а затем – дважды пропитывают битумной пропиткой. После высыхания присыпать песком. Внутри только штукатурка. Для отвода воды подушка изготавливается из уплотненного щебня и гравия, залитого нагретым битумом.

Внутри по углам кладут металлические уголки и прикрепляют сетку Rabitz для предотвращения проседания.Стыки промазываются гидроизоляционным составом. Если пол расположен выше уровня воды, то применяется безнапорная гидроизоляция, если ниже, то антинапорная.

Гидроизоляция против давления и без давления

Гидроизоляция против давления выполняется для защиты от грунтовых вод, которые находятся выше уровня фундамента. подвал, черный пол или подвал. Изготавливается по принципу многослойной лепешки, заливается не менее трех слоев с использованием шламовых растворов в сочетании с битумными мастиками.Безнапорная гидроизоляция применяется для защиты от попадания дождевой или талой воды из-за некачественного дренажа участка.

Вентиляция и потолок в погребе

Для вентиляции подходят 2 оцинкованные трубы диаметром до 15 см. Выхлопная труба крепится ближе к потолку, отводная труба – на высоте 50 см от пола. Трубы выведены на улицу 50 см на противоположных концах подвала.

В подвальных помещениях дополнительно сооружается наземная часть (погреб), выполняющая роль амбара.Он на 0,5 м шире погреба. деревянные балки или бетонные плиты. Дверь утеплена слоем поролона и покрыта клеенкой. Крыша сделана больше погреба на 50 см с каждой стороны и двускатная для лучшего отвода осадков.

Сверху погреб засыпан выкопанной землей. Рядом не сажают кусты – они могут повредить конструкцию с корневой системой.

Внутри проводят внешнюю изолированную электропроводку, чаще всего их кладут в ящики или гофры.Луковицы закрывают защитными колпачками, чтобы изолировать их от влаги (можно использовать пластиковые бутылки с зубцами или плафоны с прорезиненным уплотнением). Розеток нет.

Для поддержания оптимальной температуры погреб осушается и вентилируется.

Итог

Самодельный погреб при правильной конструкции позволит круглый год радовать себя и своих домочадцев дачными домиками … Что касается оформления погреба и внутреннего оснащения полками, то показать свое сможет каждый желающий. воображение, создав удобное место для хранения консервов, фруктов и овощей.

Подвал станет отличным местом для хранения консервов и овощей. Когда нет возможности оборудовать погреб внутри дома, его строят в виде отдельной постройки. Как сделать погреб в доме или отдельно от него, мы рассмотрим дальше.

Как сделать погреб: особенности этого помещения

Есть два термина, которые отличаются друг от друга – подвал и подвал. Первое значение чаще всего используется в случае названия отдельного подземного помещения.Второй термин относится к подземному пространству под домом. В подвале может быть гараж, стиральная машина, кладовая и т.д.

Основная функция погреба – хранить в нем продукты питания, такие как консервы, картофель, морковь и лук. В комнате есть полки, стеллажи и подставки для этого. Кроме того, в погребе должна быть качественная система вентиляции, благодаря которой продукты могут храниться в нем очень долгое время. Некоторые продукты хранятся в леднике.Строительство погреба – довольно сложный процесс, к которому нужно подойти с особой ответственностью и серьезностью.

Строительство отдельно стоящего погреба позволяет украсить участок оригинальной конструкцией. Некоторые подвалы оборудованы каменной кладкой, тяжелыми дверями на засовах, которые придают им старину и особую элегантность.

Есть несколько вариантов постройки погреба, предлагаем остановиться на неглубоком варианте. Этот погреб, с одной стороны, является прекрасным украшением участка, а с другой – служит местом для хранения в нем продуктов.

Неглубокий погреб состоит из двух частей, одна из которых находится под землей, а вторая – над землей. Глубина погреба определяется грунтовыми водами, расположенными на участке. В отдельных случаях возможно возведение конструкции глубиной до 250 см. Верхняя часть бывает разной по высоте, все зависит от конструктивных особенностей помещения, а также от его формы. В некоторых случаях в наземной части также обустраивают летнюю кухню или место для приема гостей, тогда ее высота должна быть равна минимальной высоте входной двери.

Перед началом работ нужно определиться с местом постройки погреба и создать его проект. В нем будут указаны все мельчайшие детали, касающиеся габаритов, материалов, из которых будет изготовлена ​​конструкция. Перед составлением проектной документации необходимо определить уровень грунтовых вод на участке, и применительно к этому показателю определить глубину погреба. В противном случае есть риск затопить погреб.

При оформлении стен погреба чаще всего используются материалы в виде камня, кирпича, бетона.Наземная часть погреба иногда бывает деревянной.

Подземная часть погреба чаще всего бетонируется, хотя иногда на основание кладут глина, которую плотно утрамбовывают. В качестве потолка рекомендуем использовать деревянные балки. Подвалы всех структурных элементов, таких как стены, пол и потолок, должны быть должным образом изолированы. Чаще всего для этих целей используется глина, минеральная вата или битум.

Для соединения ярусов между собой рекомендуется соорудить лестницу и люк.Возможен вариант возведения каменной лестницы или съемной металлической лестницы. Размеры люка должны быть удобными для перевозки ящиков с продуктами.

Прежде чем ремонтировать погреб, ознакомьтесь с общими рекомендациями:

• строить только летом;
• попытаться построить погреб на самом возвышенном участке;
• в обязательном порядке в погребе должна присутствовать хорошо оборудованная система вентиляции;
• для обработки деревянных деталей использовать антисептические составы;
• : расположите входную дверь на севере.

Изначально нужно позаботиться о рытье котлована, размеры которого с каждой стороны на 50 см больше, чем размер самого погреба. Эти полметра позволят установить дополнительную гидроизоляцию и провести коммуникации в погреб.

Стены кладут из кирпича, бетонных блоков или камня. Возможен вариант использования бруса, однако в этом случае его необходимо тщательно обработать с использованием различных защитных составов.

Можно построить монолитную бетонную конструкцию, в этом случае сначала нужно установить опалубку и укрепить стены.Чтобы защитить углы и стыки между стенами от влаги, на них укладывают рубероид. После снятия опалубки бетонные стены оштукатуривают.

Чтобы не тратить время на высыхание бетонного раствора, можно использовать листы асбестоцемента, которые закрепляют на деревянной обрешетке. Внешняя часть конструкции покрыта мастикой на битумной основе. Это защитит его от влаги. Чтобы уберечь погреб от попадания воды в землю, также необходимо установить дренажную систему водоотвода.

Возможно подключение данной системы к колодцу или другому водозаборному элементу, установленному на участке. Материал дренажа – щебень, камень или битый кирпич … Для защиты основания погреба устанавливается влагонепроницаемая подушка, состоящая из щебня, залитого слоем горячего битума.

Как сделать вытяжку в погреб

Для предотвращения скопления вредных газов внутри погреба, а также во избежание порчи продуктов, которые в нем хранятся, необходимо оборудовать его качественной системой вентиляции.

Самая простая система вентиляции состоит из оцинкованной трубы диаметром около 10 см. Устанавливается таким образом, что с одной стороны остается снаружи, а с другой – в погребе.

Но этот метод вентиляции подходит не для всех помещений. Если погреб имеет внушительные размеры, то в него рекомендуется установить две трубы. Один устанавливается под потолком, а второй – у пола, таким образом можно будет лучше организовать естественную вентиляцию.

Отвечая на вопрос, как сделать вентиляцию в погребе еще лучше, предлагаем установить в нем вытяжку. Он не только защищает продукты от гниения и плесени, но и предотвращает образование конденсата на стенах. Чтобы продукты в погребе продержались как можно дольше, должна быть температура + 2-3 градуса и определенная влажность. Монтаж подводящего патрубка осуществляется таким образом, чтобы он выступал от земли на 5 см. Для того, чтобы не допустить появления в подвале появления нечистот, необходимо качественно утеплить его стены.

С помощью вытяжного шкафа в помещении обеспечивается оптимальный режим влажности. В погребе можно устроить вентиляцию двумя способами:

Первый вариант предполагает использование специальных вытяжных вентиляторов и систем. Единственное требование к этим устройствам – работа в условиях повышенной влажности.

Монтаж двух труб в подвале осуществляется по определенным правилам … Одна труба устанавливается таким образом, что ее нижняя часть выступает от пола всего на 15-20 см, вторая часть выводится наружу через крыша.Монтаж второй трубы осуществляется таким образом, чтобы она находилась под потолком и тоже выводила наружу. Для повышения эффективности системы вентиляции используйте:

• дефлекторы – устанавливаются на трубы, выходящие на улицу, также рекомендуется установить на трубу заглушку, защищающую ее от дождя и снега, при наличии сильных ветров дефлектор повышает качество вентиляции в подвале;
Металлический гриль
• – предотвратит попадание в подвал грызунов и других насекомых; он устанавливается только на подающую трубу.

• трубы оцинкованные;
• трубы асбоцементные;
• трубы полиэтиленовые.

Первый вариант самый прочный, но и довольно дорогой. Однако при повреждении оцинкованного покрытия такая труба быстро подвергнется коррозии. Трубы из асбестоцемента отличаются высокой надежностью и долговечностью. Полиэтиленовые трубы устанавливаются довольно легко. К тому же они отличаются доступной стоимостью.

Для организации качественной вентиляции в большом подвале рекомендуется установить в них специальные вентиляторы.Они бывают осевые и канальные.

Канальный вентилятор устанавливается непосредственно внутри трубы, осевые вентиляторы устанавливаются в начале трубы. На выходном вентиляционном патрубке необходимо установить осевой клапан, не допускающий попадания уличного воздуха внутрь погреба. Производительность канального вентилятора для погреба должна быть средней, поэтому для его работы достаточно небольшого аккумулятора. Как правильно установить и подключить вентилятор для погреба, лучше узнавать из инструкции к нему.

В любом случае следует помнить, что правильно организованная система вентиляции в погребе – залог успешного хранения в нем продуктов и консервации.

Как сделать погреб своими руками

После строительства подземной части погреба следует процесс строительства надземной части, называемой погребом. Эта часть погреба может иметь разные вариации от маленькой комнаты до просторной столовой.Его основная функция – защита люка, ведущего в подвал.

При строительстве этой части погреба можно использовать те же материалы, что и при строительстве нижней части погреба. Хотя возможен вариант использования дерева для постройки погреба. Уделяйте должное внимание утеплению стен. Ведь именно с помощью этого помещения в погребе поддерживается оптимальная температура для хранения овощей.

Верхняя часть погреба также может использоваться как гараж.Однако перед тем, как делать погреб в гараже, необходимо определить уровень устойчивости его фундамента и уровень грунтовых вод на этом участке.

В некоторых случаях могила напоминает беседку и выполняет свои функции. При этом сложно догадаться, что под ним находится погреб. В любом случае при строительстве погреба необходимо до мелочей продумать все детали, касающиеся не только аспектов строительства, но и эстетического вида полученной конструкции.

Как сделать гидроизоляцию подвала

Плохо организованная гидроизоляция в подвале приводит к таким негативным моментам его эксплуатации:

• появление сырости в погребе, провоцирующей порчу продуктов;
• быстрое размножение грибка и плесени, так как в погребе нет солнечного света, способного их убить;
• Разрушение стен под воздействием влаги, повреждение фундамента, возможность аварийного обрушения погреба.

В первую очередь, основная причина появления воды в погребе – повышение уровня грунтовых вод. Качественная гидроизоляция и дренажная система предотвращают развитие этих неприятных факторов. Изначально возводя погреб, на этом этапе необходимо выполнить гидроизоляцию стен как снаружи, так и изнутри.

Наружная гидроизоляция – это защита стен специальными составами, строительство канализации и дренажа, отмостки и т. Д.

После обеспечения грамотного водоотвода следует приступить к устройству гидроизоляции. Оптимальный вариант – использовать бетон с влагоотталкивающими характеристиками. Такой погреб будет защищен даже от напорного воздействия дождей. Для обеспечения внутренней гидроизоляции чаще всего используются:

• мастика на битумной основе – обеспечивает защиту непосредственно от сыпучей влаги, после нанесения материала на поверхность полимеризуется и образует защитную пленку;
• проникающая гидроизоляция – различные составы, которыми покрываются стены, они проникают в бетон и кристаллизуют его, тем самым защищая его от влаги.

Также возможно использование мембранных гидроизоляционных материалов … Они изготавливаются из полимерных материалов. Отличный вариант такой гидроизоляции – жидкая резина. После нанесения на стену образует прочную пленку, защищающую от влаги.

Цементная гидроизоляция содержит полимерные вещества в виде эмульсии и порошка. После застывания образуется влагоотталкивающая поверхность, эластичная и устойчивая к механическим воздействиям.

Как сделать видеоподвал:

Материал вышлем Вам на почту

На территории дачного участка не помешает построить прохладное помещение для хранения солений, фруктов, овощей и других продуктов питания. В связи с этим стоит задуматься, как сделать погреб на даче своими руками. Выполнив все шаги шаг за шагом, вы сможете создать надежное и долговечное хранилище.

Даже небольшая конструкция позволяет хранить много продуктов

Подвал обычно располагается в отдельном месте на улице или под жилым домом.Его основное предназначение – хранить продукты. За счет устройства, полок и других приспособлений можно увеличить функциональность помещения.

Классификация подвалов по уровню захоронения:

• подземные сооружения устраиваются в сухих местах;
• полуподземные сооружения возводятся во влажных местах со средним залеганием грунтовых вод;
• Надземные сооружения сооружаются при слишком близком расположении грунтовых вод.

Примечание! На участке со слишком высокой влажностью следует устроить специальную подушку из песка и гравия.Он отделит конструкцию от грунтовых вод.

Строительство погреба не требует получения разрешительной документации в надзорных органах, однако девелопер в любом случае должен определиться с его расположением с учетом некоторых нюансов. Место нужно выбирать как можно более сухое, подальше от деревьев.

Погреб на даче своими руками пошагово: основные работы

Выбрав подходящее место для дачи, можно приступать к основным работам.Перечисленные ступени актуальны для подземных и полупогруженных сооружений. Что касается надземных сооружений, то у них несколько иная технология строительства.

Подготовка карьера

При рытье котлована необходимо в обязательном порядке учитывать следующие моменты:

• глубина котлована определяется конструкцией здания;
• площадь вырытого котлована должна быть немного больше, так как определенная часть пространства будет занята стенами и полом;
• можно избежать осыпания земли с боковых стен с помощью опалубки;
• Вынутый грунт оставить для насыпи и конструкции сооружения.

Важно! Подвал под дом своими руками заслуживает особого внимания. В этом случае полностью отпадает необходимость в кладке полов, так как эту функцию успешно выполняют полы первого этажа.

Устройство основания в виде пола

Наиболее подходящий вариант – заливка бетонного раствора нижней плоскости … Для этого весь мусор вывозится из ямы. Поверхность выравнивается и уплотняется, после чего засыпается слоем песка 15-20 см.гидроизоляционная мембрана и арматурная сетка, затем заливается бетон.

Таким образом, задаваясь вопросом, какой этаж в подвале лучше расположить, в первую очередь стоит обратить внимание на бетонное основание.

Возведение стен сооружения

Стороны конструкции должны выдерживать давление на грунт. В основном при возведении используются: бетонная смесь

• ;
• строительные блоки;
• кирпич;
• дерево.

Укладка полов

Первый вариант перекрытия – деревянные балки … Несущие элементы укладываются краями на противоположные стены, после чего обшиваются досками. Сверху расстилается гидроизоляционная мембрана. Второй вариант – использовать готовые железобетонные плиты … Они прочные, поэтому популярны. Их укладывают на торцевые части стен, после чего засыпают землей.

Создание качественной вентиляции

Постоянный воздухообмен позволит избежать появления плесени и гнили в помещении, а также позволит поддерживать оптимальный температурный режим… Для устройства вентиляции необходимо установить две трубы. Один из них будет входным, а другой – выходным.

Подходит для вентиляционных пластиковых труб среднего диаметра. Однако их размеры зависят от объема помещения. Приточные элементы обычно располагаются с одной стороны, в 20 см от пола, а вытяжные – с другой, в 30-40 см от потолка.

Проблема с высоким уровнем грунтовых вод: погреб своими руками

У определенной категории застройщиков может возникнуть дилемма: если грунтовые воды рядом – как сделать погреб? Сразу стоит отметить, что это вполне возможно.Для этого в первую очередь необходимо сделать круговой дренаж участка, на котором планируется строительство.

Перфорированные элементы расположены ниже глубины почвы по периметру выемки. Их уклон должен составлять примерно 2 см на погонный метр в сторону колодца или канализационной ямы … Трубы следует засыпать щебнем и обернуть геотекстилем.

Если пол и стены из железобетона, то должна быть произведена качественная гидроизоляция изнутри и снаружи.

Пластиковый контейнер можно использовать как герметичное помещение больших размеров … Он полностью закопан в землю. Обустроив пластиковый погреб на даче своими руками поэтапно, можно избежать ошибок, связанных с гидроизоляцией конструкции.

Статья по теме:

Работа после постройки погреба своими руками: фото + дополнительные рекомендации

Обеспечение беспрепятственного подъема и спуска осуществляется с использованием.Его ширина не должна быть меньше 40 см, иначе передвижение может быть очень затруднено. Допускается делать уклон до 75 градусов. Материалом может быть дерево, металл или бетон.

Для хранения расходных материалов нужно соорудить специальные полки или стеллажи. Обычно для их изготовления используется пруток 100х100. Высота конструкции зависит от высоты самого помещения.

Как построить погреб своими руками: пошаговая инструкция, видеообзор.Подвал своими руками

Подвал на дачном участке – просто незаменимое помещение. В нем можно хранить консервы, корнеплоды, овощи и фрукты, а также использовать его для хранения садового инвентаря зимой.

Несмотря на кажущуюся сложность задачи, построить погреб на даче своими руками – не очень сложная задача. Главное – это правильный подбор типа погреба, материалов для строительства и выбор места для строительства.

Виды

Все подвалы делятся на типы в зависимости от их расположения до уровня земли. Они делятся на подземные, полуподземные и надземные. При этом подземные подвалы по кровле погружают в землю в среднем на 2 м, в полуподземных этаж опускают ниже уровня земли на 0,7-1 м, надземные подвалы не заглубляют. вообще.

Выбор подходящего типа зависит от влажности почвы. Подземные сооружения располагаются в сухих местах, полуподземные – в местах со средним уровнем залегания грунтовых вод, а надземные сооружения используются, если грунтовые воды проходят слишком близко к поверхности.

Выбор места

Чтобы построить подвал, нужно выбрать место без деревьев, которые со временем могут повредить строение и сделать его небезопасным. По возможности также следует выбрать сухое место. Сделать это можно самостоятельно народными методами.

Обычно этот тест проводится весной или осенью. Для этого возьмите стеклянный или глиняный сосуд, одно свежее яйцо и немного натуральной шерсти. В выбранном месте на землю укладывается шерсть, сверху кладется яйцо.После этого яйцо накрывают сосудом сверху, присыпают травой и оставляют на ночь.

Если утром на стенках сосуда конденсат, значит, уровень грунтовых вод очень высокий, если только шерсть, лежащая на голом грунте, пропиталась водой, а яйцо осталось сухим – уровень воды низкий. Даже шерсть осталась сухой – грунтовые воды в этом месте совершенно не протекают.

Строительство

Чтобы знать, как сделать погреб на даче, необходимо знать технологию строительства каждого типа подвала, нюансы и хитрости, которые необходимо учитывать.

Подвал подземный

При рытье котлована следует учитывать, что сам котлован должен быть больше конечных размеров подвала, так как часть объема будет выложена уложенными стенами и полом, а грунт не следует оставлять. далеко от ямы – тогда пригодится для обвалки постройки. Также во избежание осыпания стенок котлована их следует выкапывать под небольшим углом.

После того, как котлован полностью вырыт, можно начинать заливку пола.Сначала земляное дно очищается от камней и мусора, выравнивается и утрамбовывается.

К материалам боковых стен подвала предъявляются большие требования – они будут подвергаться сильному давлению со стороны окружающей почвы. Для изготовления стен используются такие материалы, как кирпич, строительные блоки, древесина и бетонная смесь.

Перекрытие

Лучший выбор – купить готовые железобетонные плиты. Они отличаются удобством и прочностью, но стоят не очень дорого.

Также можно использовать деревянные балки, которые после укладки обшиваются досками и гидроизоляцией. После установки потолков можно засыпать торцы конструкции землей.

Вентиляция

Одно из главных требований к хорошему дачному погребу – наличие качественной вентиляции, которая поддерживает в помещении оптимальную температуру и влажность, предотвращая развитие плесени и грибка.

Для обеспечения вентиляции достаточно только двух пластиковых труб среднего диаметра, одна из которых будет служить приточной, а другая – вытяжной.Приточные трубы расположены в 20 см от пола, а вытяжные – с противоположной стороны в 40 см от потолка.

При этом подающая труба должна иметь металлическую защитную сетку от грызунов, а выхлопная труба должна быть изолирована стекловатой, иметь козырек для предотвращения стекания дождевой воды и клапан слива конденсата в нижней части.

Подвал полуподземный

Полуподземный погреб строится по аналогичному принципу, только стены в таком сооружении по высоте выходят за яму и проход в него будет располагаться в вертикальной плоскости.

Крышу в таком подвале лучше делать двускатной. Для этого подойдет плитка, поликарбонат, шифер. Крыша здания должна быть гидроизолирована и утеплена. После боковые стенки необходимо обвалить.

Подвал надземный

Строительство данной конструкции происходит без рытья котлована. Грунт вытаскивается для дна помещения, после чего аналогичным образом проводится строительство и монтаж вентиляции.

Крыша этой конструкции должна быть прочной и иметь наклон, чтобы выдерживать вес земли, которую необходимо перекатывать вокруг полученной конструкции.

Дальнейшие работы

После постройки погреба нужно заняться его внутренней отделкой. Стены лучше всего побелить – известь обладает дезинфицирующим действием и препятствует развитию грибка. Также это придаст комнате более аккуратный вид.

В первую очередь необходимо приобрести или самостоятельно сделать широкую удобную лестницу, по которой будет легко подниматься и спускаться с тяжелыми ведрами, банками и корзинами.

Далее вам нужно обзавестись деревянными полками и ящиками для хранения вещей. Полки, не имеющие прямого отношения к продуктам питания, необходимо обрабатывать от плесени и гниения, иначе они не смогут прослужить довольно много времени.

Убедитесь, что проводка, лампы и выключатели в подвале хорошо защищены от влаги. Лучше всего приобретать светильники с закрытыми картриджами.

Конструкция

Даже такое чисто утилитарное помещение при наличии воображения может не только хорошо вписаться в окружающую среду, но и стать ее изюминкой.Для вдохновения и поиска оригинальных идей вы можете посмотреть фото погребов для дачи на тематических сайтах.

С помощью красивой плитки и дверей можно украсить полупогруженный погреб, а, посадив цветы на крыше подземного подвала, можно полностью его скрыть. Из засеянного газонной травой надземного подвала можно сделать настоящий «домик хоббита».

Фото погреба для дачи

Строительство погреба – это не только возведение стен и потолка, это еще и хорошо организованная вентиляция, качественная гидроизоляция и внутренняя планировка.Если сделать неправильный вход или сэкономить на полезной площади, то погреб будет неудобно использовать, а переделать – сложно. Поэтому, прежде чем строить погреб своими руками, следует все продумать до мелочей.

Типовой подвал представляет собой прямоугольное помещение с низким потолком. Для входа оборудуйте люк мобильной лестницей или бетонными ступенями. Первый вариант дешевле, но не слишком удобен, так как по перекладинам и даже с грузом спуститься в подвал довольно сложно.Бетонные или кирпичные ступени намного надежнее, и сделать их совсем не сложно.

Уже на этапе проектирования следует подумать о материалах для потолочных перекрытий. От этого напрямую зависит ширина погреба. Одни используют в качестве потолка готовые бетонные плиты, другие заливают и армируют прямо над погребом, третьи используют многослойные потолки из бруса, слоев гидроизоляции, досок и утеплителя.

Основные параметры погреба

1. Ширина котлована не должна превышать 4 м с учетом толщины кладки стен и внешнего слоя гидроизоляции.
2. Длина погреба зависит от потребностей хозяина, обычно она составляет 4 метра.
3. Высота потолков должна быть в пределах 1,8-2 м. При хорошей теплоизоляции не нужно копать глубоко, двух метров достаточно, чтобы помещение не промерзало зимой и не нагревалось летом.

Чтобы немного сэкономить при устройстве лестницы, при рытье котлована нужно оставить площадку шириной 1 м и удалить землю на склоне, используя лопату для формирования ступеней. Но такой вариант подходит только для плотного твердого грунта, иначе под тяжестью кирпича грунт начнет оседать и лестница обрушится.

Еще один важный момент – облицовка стен. Чаще всего их делают из кирпича или бетона, заливая раствор между стенками котлована и опалубкой. Оба метода вполне по силам начинающему мастеру, главное все продумать заранее. Для кладки нужен кирпич и раствор; для монолитной стены необходимо подготовить материал для опалубки и подкосов.

Видео – Погреб. Теория и рисунки

Когда все детали продуманы, материалы подготовлены, можно приступать к работе.На выбранном участке снимается слой дерна и делается разметка колышками с учетом дополнительного пространства для гидроизоляции.

В процессе работы вам потребуется:

• штык и лопата отмычка;
Рулетка
• ;
• строительный уровень;
• щебень;
• рубероид;
• мастика битумная;
• раствор бетонный М 100;
• трамбовка.

Шаг 1. Копание котлована

По разметке начинают рыть яму.На месте будущей лестницы сразу формируются ступени, выбирая грунт под откос. Ступени должны быть в 1,5 раза шире, чем в проекте, потому что к проступи добавляется толщина подступенка. Если лестницу в погребе монтировать отдельно, котлован выкапывают равномерно по всему периметру. Когда глубина котлована достигает 2 метров, выравнивают стены и основание, удаляют комки грунта и устанавливают устройство.

Шаг 2. Заливаем основу

На дно котлована насыпают мелкий щебень слоем 3 см, разравнивают и утрамбовывают основание трамбовками.Готовится раствор: на 4 части щебня берется 3 части песка и добавляется 1 часть цемента М400. Толщина бетонного слоя должна быть не менее 6 см.

Шаг 3. Гидроизоляция пола

Когда бетон высохнет, сделать разметку стен погреба и уложить на пол 2 слоя рубероида, промазав их битумной мастикой. Края рубероида должны выходить за периметр разметки на 10 см; полоски материала перекрывают друг друга, сдвигая швы верхнего слоя на несколько сантиметров.

Кирпичная стена

Шаг 1. Укладка лицевых рядов

Чтобы выложить стены погреба, не обязательно иметь навыки каменщика. Все неровности и дефекты кладки будут скрыты под слоем штукатурки. Кирпич можно использовать б / у, главное, чтобы он был красным жженым. Белый кирпич и шлакоблок для этих целей не рекомендуются.

Первый ряд выкладывают по разметке на песчано-цементном растворе.Второй ряд оформляется в шахматном порядке перевязкой петель. Излишки раствора сразу же удаляются кельмой, каждые три ряда проверяются строительным уровнем. Между кладкой и стенками котлована оставляют пространство шириной около 50 см.

Шаг 2. Установка вентиляционных отверстий

За один раз можно выкладывать не более 5 рядов, иначе раствор не выдержит нагрузки и стены будут «плавать». Для застывания кладки требуется 8-10 часов.В 3-х или 4-х рядах от пола между кирпичами сделайте отверстие для вентиляционной трубы. Вторую яму нужно оставить в противоположном углу погреба на высоте 1,6-1,7 м от пола. Размеры вентиляционных отверстий зависят от диаметра трубы, обычно это квадратные ниши 25х25 см.

Шаг 3. Установка закладных для крепления полок

Для крепления полок в кладку закладываются металлические уголки или профильные трубы с толстыми стенками.Они должны выходить за внешнюю стену примерно на 10-15 см, а с внутренней стороны соответствовать ширине полок. Расстояние между углами примерно 70 см по горизонтали и примерно столько же по вертикали. Этот способ достаточно удобный и надежный, к тому же позволяет сэкономить на изготовлении индивидуальных стеллажей.

Шаг 4. Наружная гидроизоляция

Когда стены полностью выложены, в отверстия вставляются и закрепляются вентрубы, их поднимают и временно фиксируют проволокой к верхнему ряду.Снаружи стены залиты жидким битумом и закреплен рубероид. Укладывается внахлест 10 см, стыки засыпаются битумом и плотно прижимаются. После этого пространство между стенками котлована и кладкой засыпается глиной и через каждые полметра утрамбовывается, не доходя до верха примерно 40 см.

Бетонные стены

Металлические стержни вбиваются в стенки ямы по всему периметру, оставляя снаружи 15 см. Из досок, ДСП или фанеры сбить доски под размер стен, обить полиэтиленом и установить прямо рядом с арматурой.Опалубку укрепить деревянной балкой и залить бетонным раствором. Желательно залить сразу всю стену, тогда поверхность будет максимально прочной. Через сутки опалубку снимают и дают стене хорошо просохнуть.

Устройство полов

Если для перекрытий используются железобетонные плиты, способ монтажа достаточно простой. Траншея по периметру погреба засыпана камнем, укреплена сеткой из прутьев и залита бетоном.Плиты укладываются после затвердевания бетона; они должны полностью закрывать котлован и фундамент вокруг погреба. Стыки между пластинами заделываем густым раствором.

При отсутствии плит сделать монолитное перекрытие можно и другим способом, используя прутки, стальные швеллеры, балки или трубы.

Шаг 1. Укладка балок

В двух последних рядах кладки на противоположных стенах оставить отверстия под балки перекрытия, длина которых должна быть на 1 м больше ширины погреба.Деревянные балки сечением 150х150 мм пропитывают отработанным машинным маслом и просушивают. Затем их обматывают рубероидом, который фиксируется скобами.

Трубы или каналы каналов в такой обработке не нуждаются. Подготовленные балки укладывают на стены, оставляя проем для входа, а затем заливают траншею и края балок. Выступающие края вентиляционных труб прикрывают, чтобы раствор не попал внутрь.

Шаг 2. Устройство перекрытия

Снизу балки обшивают досками толщиной 25 мм, а сверху покрывают рубероидом.Между балками засыпается керамзит или укладывается 2-3 слоя минеральной ваты, все покрывается полиэтиленовой пленкой, затем снова рубероидом, стыки промазываются мастикой. Сверху насыпается грунт или глина.

Если балки металлические, между ними можно закрепить сетку рабицы с мелкими ячейками, уложить на нее арматуру и обрезки металла, установить съемный щит из фанеры или ДСП, покрытый снизу пленкой.Щит подпирается в нескольких местах бруском 100х100 мм, чтобы конструкция выдерживала вес бетонного раствора. Заливают бетоном и держат несколько дней, затем снимают щит, удаляют излишки раствора, просочившиеся по краям, и дают плите хорошо постоять.

Видео – Построй свой подвал

Внутренние работы

Следующий этап – установка лестницы. Если фундамент остался от земли, положите сверху кирпич, положив его вертикально на край и ровно на проступь.Боковые стены также облицованы кирпичом, все щели и стыки затерты раствором. Можно заменить кирпич на арматурный каркас и залить ступени из бетона, можно установить лестницу из легкого металла.

Далее приводим в порядок стены, пол и потолок. Если кладка стен получилась ровной и аккуратной, достаточно покрыть поверхность двумя слоями извести. Неровную кладку предварительно оштукатуривают цементно-песчаным м раствором, после чего обрабатывают известью. Дополнительного покрытия стен не требуется, но возможны различные варианты отделки.Потолок проверяется на наличие трещин и щелей; при необходимости стыки вдоль стен заделывают и также отбеливают.

На полу толь застилают цементной стяжкой толщиной 3-4 см. В некоторых случаях на стяжку монтируют дощатый пол или покрывают линолеумом, но это совершенно необязательно. В завершение крепятся полочки или ставятся стеллажи из досок, обработанных антисептиком. На стеллаже должно поместиться все необходимое, чтобы на полу ничего не стояло.Это обеспечит хорошую сохранность овощей и облегчит уборку. Не загораживайте стеллажи и ящики пространством перед вентиляционными отверстиями, иначе будет нарушен воздухообмен и в погребе появится конденсат.

Дверь в подвал изготовлена ​​из прочных досок толщиной 3 см и дополнительно утеплена изнутри. В холодных регионах, где морозы достигают 30 градусов, рекомендуется устанавливать еще одну дверь – внизу лестницы.Поверх пола их также следует тщательно утеплить слоем грунта, опилок, глины и других подручных материалов. Вентиляционные трубы следует закрывать специальными заглушками с защитной сеткой от насекомых.

Видео – Как построить погреб своими руками

Строительные материалы

Петер Кравец

3 минуты на чтение

A a

На дачном участке можно построить комнату, в которой будет прохладно и продукты будут храниться в надлежащем состоянии всю зиму.

Сделав на даче мини-погреб, в нем можно хранить выращенные на участке овощи и фрукты, переработанные урожаи или сбор и консервацию. В некоторых случаях можно сделать всю работу самостоятельно, сделав погреб своими руками.

Для того, чтобы он правильно функционировал, необходимо соблюдать все правила строительства и обустройства помещения, тогда его можно использовать долгие годы.

Подвал, как правило, строится либо под домом, в котором они живут, либо на участке в виде отдельной постройки.Его основное предназначение – хранить продукты в зимний период, а летом, когда температура достаточно высока, остальная еда должна быть прохладной.

Если правильно сделать стеллажи и распределить хранящуюся продукцию в подземном хранилище, можно значительно увеличить функциональность такого помещения.

Подвалы могут быть нескольких типов, в зависимости от степени их заглубления:

• В сухих местах ведется подземное строительство;
• Во влажных местах, где уровень стока воды в почве находится на среднем уровне, делают полуподземный погреб;
• Если почва переувлажнена и уровень грунтовых вод высокий, строят надземную постройку, обустраивая ее под погреб.

На участках, где почва слишком влажная и рядом есть грунтовые воды, обязательно делать подушку из смеси песка и гравия. Тогда конструкция цоколя будет отделена от земли и защищена от проникновения грунтовых вод во время их сезонного подъема.

Для строительства погреба не требуется получения специальных разрешений контролирующих органов, но каждый собственник частного дома должен самостоятельно определить место для его обустройства с учетом некоторых особенностей.

Специалисты рекомендуют выбирать сухой участок, желательно на определенном холме, вдали от деревьев и леса. Это связано с тем, что корни взрослых деревьев могут повредить подземное помещение, когда оно близко.

Эти требования не распространяются на кустарники; их неглубокая корневая система только оплетает структуру, даже если она так глубоко уходит в землю в своем развитии.

После того, как место выбрано, можно начинать подготовку к строительству зимнего склада.Все эти этапы работ относятся к полуподземным и полностью подземным помещениям.

Что касается надземных построек, они будут использовать другую технологию, которая имеет много общего со строительством домов и других построек этого типа.

Подготовка котлована

Строительство погреба начинается с устройства котлована под будущую конструкцию. При вырыве котлована необходимо учитывать следующие требования:

• Котлован рассчитывается исходя из конструктивных особенностей будущего погреба – его функциональности и габаритов;
• Площадь котлована должна превышать запланированное помещение, но ненамного.Стены комнаты и ее пол также занимают определенное пространство;
• Чтобы грунт не осыпался, по краям котлована, его стенкам делают временную опалубку;
• Всю удаляемую почву нужно оставлять поблизости, так как она понадобится для установки опалубки и при обустройстве склада в будущем.

Если погреб сделан под дом, то в обустройстве этажей не будет необходимости, так как пол на уровне первого этажа отлично справится с этой проблемой.

Устройство перекрытия

Наиболее подходящим вариантом будет заливка цоколя подвала бетоном. Для этого из ямы удаляют мусор и другие посторонние элементы.

Всю поверхность необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего насыпать слой песка в 15 сантиметров. Сверху кладется мембрана для гидроизоляции, арматурная сетка, которая укрепит последующий слой заливного бетона.

Таким образом, выбирая цокольные варианты погреба, стоит обратить внимание на бетонную подошву в силу ее прочности и надежности.

Стены в мини-погребе на даче должны выдерживать свою компактность при всем давлении, которое на них оказывает почва. Для строительства используйте бетонную смесь, блоки, дерево или кирпич. Каждый из материалов имеет свои достоинства и недостатки, особенности применения и технологию монтажа.

Но играет роль и ограничение в смете, благодаря которому можно использовать те материалы, которые есть в наличии, например, после постройки основного жилого дома.

Напольное покрытие

Одним из вариантов перекрытия являются деревянные балки. Элементы, выполняющие опорную функцию, укладываются торцами на противоположных стенах, поверх которых обшивается покрытие из досок. Сверху кладется мембрана для защиты от попадания воды и предотвращения образования конденсата.

Альтернативой могут быть уже готовые железобетонные плиты, закупленные у производителя. Они намного прочнее и прослужат дольше деревянных, поэтому так широко распространены в строительстве.Плиты кладут на торцы стен и засыпают землей.

Этот метод очень прост в реализации и рекомендован специалистами.

Создание качественной вентиляции

Правильная циркуляция воздуха в помещении поможет предотвратить поражение плесенью и грибковые инфекции, которые в спящем состоянии находятся в любом помещении, а при повышенной влажности они начинают размножаться, охватывая все поверхности подвала.

Кроме того, правильная вентиляция поможет поддерживать оптимальную температуру в помещении в течение всего года.

Для этого ставим две трубы, одна из которых называется подающей, а вторая вытяжной. Можно использовать пластиковые трубы среднего диаметра. Но размер будет напрямую зависеть от габаритов комнаты.

Приточная труба устанавливается в одном из углов погреба на расстоянии 20 сантиметров от пола, а вытяжные элементы размещаются в противоположном углу на расстоянии 40 сантиметров от потолка. Из-за разницы уровней будет приток свежего воздуха и выход отработанного влажного воздуха погреба наружу.

Особенности строительства погреба с высоким уровнем грунтовых вод

Если вода в грунте проходит очень близко к поверхности, то возникает проблема обустройства погреба. Сразу стоит отметить, что это вполне возможно, только нужно позаботиться о дренаже по периметру всей конструкции.

Преимущества дренажа

Для обустройства дренажной системы погреба на дно котлована по всему периметру устанавливаются перфорированные элементы.Монтаж производится под небольшим уклоном, около 2 сантиметров на погонный метр, в сторону колодца для сбора воды или специальной ямы для слива воды.

Все трубы засыпаны щебнем, предварительно обернутыми слоями геотекстиля. Такое расположение защитит поверхности труб от коррозии, а дренажные отверстия – от попадания грязи, щебня или другого мусора.

Если пол из железобетона, то требуется качественная гидроизоляция как изнутри, так и снаружи.Сделать комнату герметичной можно, используя большой пластиковый контейнер.

Такой кессон заглубляется в грунт, и в силу солидности своей конструкции не пропускает влагу внутрь. Обустройство такого варианта требует особой последовательности работ с соблюдением всех правил и норм строительства.

Рекомендации своими руками, как обустроить мини-погреб в дачном домике

Для комфортного использования погреба необходимо сделать комфортные спуски и подъемы в помещение.В этом поможет широкая и удобная лестница шириной 40 сантиметров. Его уклон можно делать до 75 градусов, иначе будет нарушено главное требование – безопасность для спуска человека. Все лестницы изготавливаются из дерева, металла или бетона.

Для правильного и аккуратного хранения продуктов стоит делать стеллажи и полки в погребе, как правило, из бруса диаметром 100 * 100. Высота таких устройств хранения ограничена высотой помещения и здравый смысл.

Закончив обустройство погреба на участке, стоит задуматься над его освещением, даже в таком подземном пространстве можно сделать переключатели безопасности и разводку.

Они должны быть защищены от влаги, так как даже сделанная гидроизоляция может быть повреждена в любой момент из-за непреодолимых обстоятельств.

Как сделать земляной погреб своими руками. Частный дом с прилегающей территорией практически невозможно представить без погреба, так как именно здесь хозяин дома хранит весь урожай и консервацию.Не каждый холодильник может стать полноценной заменой погреба – именно в этом месте поддерживается комфортная температура и нужный уровень влажности, позволяющие овощам и фруктам оставаться сочными.

Прекрасно, если под домом уже есть подвал или сарай. Но что делать, если у вас нет такой комнаты? Ничего страшного – земляной погреб на даче можно легко построить своими руками. О том, каковы особенности постройки, а также какие правила монтажа, мы расскажем в этой статье.

На сегодняшний день существует множество вариантов постройки подвала: погреба, надземные сооружения, ледники и склады. Он может быть сложным с точки зрения архитектуры здания, а самый простой – из подручного материала. К простейшим сооружениям относится и земляной погреб.

Обратите внимание, что эта конструкция подходит не для каждого участка – строительство возможно только при следующих условиях:

Обратите внимание, , что деревья нельзя высаживать возле земляного подвала, так как стены здания могут быть повреждены из-за их мощной корневой системы.

Принято считать, что в земляном погребе легко поддерживать приятный микроклимат, который отлично подходит для хранения картофеля, репы, моркови и свеклы. Благодаря естественной влажности овощи не мнутся и не засыхают, и даже урожай прошлой весны будет здоровым и аппетитным.

Процесс создания земляного погреба

С чего начать

Хотя конструкция считается простой, вопрос «как сделать земляной погреб?» По-прежнему не теряет своей актуальности.Для этого не обязательно быть профессиональным строителем, так как с этой задачей справились даже новички. Начать следует с создания чертежа / эскиза, причем делать это следует с учетом масштаба, а также указать на нем все размеры погреба и его элементов.

Важно помнить следующие важные факторы:

• Укажите внутренние размеры здания.
• Между ямой и погребами должно быть расстояние не менее 50 см.В дальнейшем этот зазор можно заполнить глиной, которую необходимо смешать с соломой – это создаст боковой замок, который предотвратит намокание стен и просачивание жидкости из почвы в подвал.
• Обычно вход в земляной подвал стараются делать с северной стороны, чтобы минимизировать потери холодного воздуха при открывании двери летом.
• Обязательно включите электричество в подвале и в плане строительства, прочтите проводку и позаботьтесь о вводе и подключении.
• Для такого сооружения также обязательна вентиляция. Его также следует разрабатывать во время проектирования.
• Толщина насыпи снаружи также должна быть рассчитана на этапе планирования. Но толщину следует подбирать с учетом климата в регионе, уровня осадков и силы ветра.

Вы должны знать , что такое строительство лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод минимальный и ничто не помешает выполнению работ.

Создание фонда

Итак, когда все проверено и просчитано, а локация выбрана, можно переходить к самому строительству. Вы должны начать с выкопания основания – котлована / котлована, которая будет служить хранилищем для фруктов и овощей.

Для погреба яму можно выкопать без использования спецтехники, так как обычно она делается небольшого размера – примерно 200 * 200 * 300 см. Можно уменьшить высоту, особенно это актуально, когда грунтовые воды залегают близко к поверхности (150 см).

Также важно помнить, что сам яму нужно делать на 50 см больше, чем строительная площадка. При раскопке вручную вы можете сохранить плотность и рельеф, и это предотвратит осыпание стен. Форма, а именно перевернутая трапеция, также поможет защитить поверхность подвала от обрушения: расстояние между противоположными стенами должно быть меньше верха, чем низа.

А теперь подумаем, как сделать пол в земляном погребе.Он другой:

Совет! Если и в этом случае намокнет земляной пол, то все поддоны и стеллажи сделайте на холме.

Например, можно собрать деревянные решетки и поставить на них ящики и коробки.

Стены для земляного погреба

Важно! , пенобетон, шлакоблок и другие пористые по структуре материалы для облицовки не подойдут, так как через некоторое время через них будет просачиваться вода, из-за чего стены могут разрушиться.

Подвальная крыша

Большая часть теплопотерь проходит через крышу и потолок подвала, поэтому важно уделять этому строительному элементу как можно больше внимания. Потолок необходимо укрепить, чтобы он не обрушился. В наливных погребах для этого часто используются столбы из дерева или плетеные лозы, но можно использовать и более прочные материалы, такие как доски или камень.

А вот с крышей придется повозиться, и для начала ее утеплить.Конструкция над земляным цоколем должна быть двускатной. Благодаря этому дождевая вода будет быстро стекать и не попадет в подвал. Утеплитель и гидроизоляцию следует укладывать на само основание под кровлей. Кстати, в качестве утеплителя он идеален, а утеплять крышу можно любым материалом, не боящимся влаги (каменная вата, стекловата и др.).

На крышу следует укладывать влагостойкую фанеру, металлический лист или OSB. Углы на откосах должны составлять 45 градусов.Для лучшей защиты подвала от промерзания советуют насыпать его крышу слоем торфа (около 25 см), а затем накрыть другим утеплителем (рубероидом или пленкой) и засыпать 12 см плодородной почвы.

Полезный совет! Если вы сеете в землю низкорослые травы, такие как газон или мох, вы можете обеспечить крышу дополнительной защитой от холода и намокания. К тому же зелень сделает крышу эффектной и придаст необычный элегантный старинный вид.

Вентиляция

Как и во всех хранилищах, даже в земляном погребе надо оборудовать. Если этого не сделать, то внутри будет затхлый воздух, и хранить там овощи не получится, так как именно в таких условиях грибок и плесень чувствуют себя лучше всего. Правила создания вентиляции в земляном погребе на даче следующие:

• Используйте металлические или пластиковые трубы диаметром более 10 см. Можно сделать вентиляционные ящики из дерева.
• Подводящая труба должна располагаться чуть выше уровня пола и выходить снаружи не ниже 0,5 м над землей.
• Вытяжка должна располагаться под потолком, а внешний край вынесен на 150 см от земли.
• Обе трубы должны быть закрыты защитным колпачком, предотвращающим попадание внутрь атмосферной влаги.

Важно то, что в небольшом погребе можно установить только одну приточно-вытяжную трубу.

Интерьер подвала

В земляном подвале на даче все можно устроить так, как хочет его хозяин, так как потребности у всех разные: кто-то хранит в нем картошку, а кто-то хочет хранилище для вина. В этом случае склад обычно делится на две зоны – с правой стороны ящика, где находятся деревянные ящики / отсеки для яблок и прочего, и с левой стороны – стеллажи для консервации и вина. Полки должны находиться на расстоянии 0.5 м друг от друга, но размер может меняться в зависимости от высоты банок.

Материал полок разный, например металл, дерево. В первом случае стеллажи следует защищать от коррозии регулярным окрашиванием, а во втором – своевременно обрабатывать древесину антисептическими средствами или покрывать масляной эмалью.

Непременный атрибут – лестница. Он должен быть безопасным и прочным, а также его нужно вовремя обрабатывать, чтобы не было коррозии и гниения.

Завершающий этап – подача электроэнергии. Не забывайте о микроклимате и нормах безопасности – в таких помещениях следует устанавливать только низковольтные лампы!

Заключение

Земляной погреб – лучший способ создать хранилище для урожая и консервации. Такой подвал не только прослужит долгие годы, но и не потребует ремонта и дополнительного ухода, так как все поверхности будут защищены слоем земли.

Подвал – это место, где можно хранить практически любую еду.Главное преимущество этой постройки по сравнению с обычной кладовой очевидно – в ней можно хранить соленые или свежие овощи и фрукты, а также различные консервы. Круглый год в погребе температура не превышает 7 ° C, а это почти температура холодильника.

Есть несколько типов погребов. . Самый простой – земляной. Также можно построить подвал в гараже. Также есть такие подвалы, как земельные, с подвалом, запираемый подвал и т. Д.

Для этого понадобится: вода, глина и измельченная солома. Замесить раствор до пластичного и вязкого состояния.

Нанести раствор в несколько слоев, каждый раз дожидаясь полного высыхания предыдущего слоя. После этого можно обшить стену горбыльной доской.

Также можно выложить стены из старого кирпича, или просто залить их бетоном.

Для лучшего хранения овощей и различных продуктов способствует земляной пол погреба. Фундамент котлована представляет собой хорошо утрамбованный щебень, залитый сверху битумом. Глинобитный пол следует сверху. Хороший вариант – цементная стяжка.

Для более удобного погреба придется соорудить ступеньки. Первоначально необходимо выкопать будущую лестницу, а на месте ступенек тщательно утрамбовать землю. Далее необходимо сделать опалубку из фанеры на боковых поверхностях ступеней выше горизонтальной плоскости. Далее залить плиту лестницы цементным раствором.Про ступеньки нужно облицовывать кирпичом, а ступеньки выложить плитами из камня.

Конструкция кровли и двери погреба

Самостоятельная конструкция погреба предполагает защиту его верхней части. Над погребом можно построить стандартный погреб, по размеру больше самого погреба на 50 см с каждой стороны.

Такие меры помогут предотвратить попадание воды в погреб во время дождя. Обязательно утеплите дверь несколькими слоями поролона, а затем накройте дермантином.

Это довольно важный процесс. Все гидроизоляционные материалы можно разделить на два типа: безнапорные и антинапорные. Второй тип материала используется, если грунтовые воды достигают уровня пола на напорной стороне воды. Первый вид материала используется, если уровень грунтовых вод не достигает пола.

Для лучшей защиты от воды используйте дренажный слой во время строительства. Как правило, они подключаются к специальному колодцу, расположенному рядом с погребом.Дренаж чередуют со слоями грунта, а при укладке слоев обязательно его утрамбовывать.

Для уменьшения количества грунтовых вод соорудите – т.е. специальный резервуар с определенным уклоном для отвода воды.

Если погреб защищен от грунтовых вод, то гидроизоляцию можно производить горячим битумом. Перед тем, как покрыть стены битумом, обязательно обработайте их цементным раствором. Битумную гидроизоляцию обычно кладут в два слоя. По мере высыхания битума стены обычно присыпают песком.

Правильное – залог успешного хранения продукции. В погребе вытяжка бывает двух видов.

Первый вариант – естественная вентиляция. Осуществляется при помощи двух патрубков: вытяжной и приточной. Эта вытяжка основана на разнице температур в помещении и на улице, благодаря чему происходит непрерывная циркуляция воздуха.

Обычно вытяжная труба монтируется под потолком, а ее конец располагается на полметра выше уровня подвала.К. выходит нагретый воздух. А внизу погреба устанавливается подающая труба на 10 см выше линии пола. Его необходимо защитить металлической сеткой от вредителей и насекомых.

Второй вид вентиляции – принудительный. Он создан с помощью специальных вентиляторов. Устройство такое же, как и в первом случае. Такая вентиляция необходима летом, так как нет воздухообмена из-за повышения уличной температуры.

Соблюдая все технологические условия, вы построите качественный и надежный погреб, который будет радовать вас десятилетиями.

Как построить собственный винный погреб

Чем занимается винный погреб? Подумайте, прежде чем отвечать, потому что вам нужно быть абсолютно уверенным в назначении винного погреба, прежде чем вы начнете строить собственный винный погреб. Учитывая растущее число поклонников вина по всему миру, винный погреб в жилых помещениях становится все более важным символом статуса как для зрелого ценителя, так и для энтузиастов начального уровня, но его полезность выходит далеко за рамки этого. По сути, винный погреб – это место для хранения, которое защищает вино от потенциально вредных внешних воздействий. Поскольку вино является натуральным скоропортящимся продуктом питания, оно уязвимо к воздействию тепла, света и влажности. Однако при правильном хранении вина не только сохраняют свое качество, но и улучшаются в отношении аромата, вкуса и насыщенности по мере созревания. Строительство собственного винного погреба Прежде чем начать, помните, что идеальный винный погреб должен обеспечивать постоянную температуру, влажность и темноту.Добавьте к этому хорошо проветриваемую и чистую среду, и ваши любимые Шардоне и Каберне будут в надежных руках. Итак, какие основные шаги нужно иметь в виду? – Чем больше вы исследуете, тем больше у вас шансов построить идеальный винный погреб. Интернет предлагает огромное количество сайтов, предлагающих наборы для винных погребов. Цены на эти наборы могут варьироваться от 2000 до 4000 долларов США, но это несколько консервативная оценка, и процесс может увеличиваться в зависимости от качества ваших стеллажей для винного погреба.Итог: не экономьте на расходах, потому что в конечном итоге пострадают ваши дорогие вина. – В зависимости от размера вашего дома вы можете разместить винный погреб под землей или над землей. Очевидно, что в домах большего размера можно разместить винные погреба над землей, но подвал – самый безопасный вариант, поскольку он выдержит общий вес холодильника и стеллажей. – Ваш район выбран, начинаются работы по утеплению. Все внутренние стены должны иметь изоляцию не менее R-11, а внешние стены и потолок должны иметь изоляцию не менее R-19.Если вы выберете подвал, для пола будет достаточно пароизоляции с бетонным герметиком поверх него. Пароизоляция – обычно полиэтиленовый пластиковый лист толщиной 6 мм – должна быть обращена наружу («теплая» сторона подвала), а не «холодная» сторона. Это то, о чем вы должны быть осторожны: если защитное покрытие обращено внутрь, влага может повредить стены. – Далее устанавливаем дверь. Идеальная дверь должна быть прочной, без окон и изолированной, а НЕ деревянной, потому что она недостаточно изолирована.Также убедитесь, что уплотнитель достаточен, а дверь герметична. – Очень важным шагом является установка кулера, который в эстетических целях идеально расположен в задней части помещения! Как правило, охладитель следует размещать между поперечными панелями на расстоянии примерно 6 дюймов от потолка. – Наконец, закончите стены и освещение. Используйте гипсокартон, чтобы отделать стены и накрыть прочными панелями. При установке светильников избегайте встраиваемых светильников, потому что они делают подвал менее герметичным.Стремитесь к простоте, и все будет в порядке. Но помните, выключатели света лучше всего размещать снаружи, иначе они будут мешать вашим винным шкафам.

Верхние сборные и самодельные подвалы или укрытия для корнеплодов и пищевых продуктов

Если вы присмотритесь, вы найдете несколько оригинальных конструкций, разработанных для обеспечения доступного, изолирующего и охлаждающего хранилища для ваших овощей , фруктов , сыров или продуктов питания или поставляет .Каждый год появляется довольно много отличных проектов для этих сборных погребов или укрытий. А поскольку все больше людей выбирают более самостоятельный образ жизни, этот рынок, несомненно, будет расти еще больше.

Вы, наверное, видели в своей жизни несколько винных или традиционных погребов. Тем не менее, в настоящее время есть несколько инновационных продуктов, которые идеально подходят для выхода из сети , а также помогают сохранять вашу еду красивой и прохладной. Давайте посмотрим на некоторые из наших лучших вариантов для подземного подвала или укрытия для вашего дома или земли, начиная с Weltevree Groundfridge Cellar.

1. Подвал Weltevree’s Groundfridge

Подвал, вид сверху и схема подвала

Сборные фасады и внутренний подвал, вид

Следует отметить несколько моментов в погребе Weltevree Groundfridge Cellar: он воздухо- и водонепроницаем, устойчив к животным и оснащен системой вентиляции (которой можно управлять с помощью приложения), которая контролирует температуру и влажность погреба. Оболочка погреба ламинирована вручную и изготовлена ​​из полиэстера.Он имеет деревянные перила и уникальные стеллажи, которые окружают всю внутреннюю часть подвала. Другие приятные опции, которые вы можете добавить, включают светодиодную ленточную подсветку для низкого энергопотребления и шкаф для большего объема хранения.

Наземный холодильник Weltevree может вместить 20 холодильников без использования электроэнергии . Изолирующие свойства почвы и воды поддерживают температуру от 50 ° до 53 ° градусов по Фаренгейту (от 10 до 12 ° по Цельсию) в течение всего года – идеально для ваших овощей!

2.Прогулка в подвале Планы погреба

Если у вас в доме есть подвал, значит, вы уже на полпути. Вы можете довольно быстро построить свой собственный погреб с удобными планами, найденными в Интернете. Подвал, расположенный ниже, мы легко нашли, просто выполнив поиск по запросу « DIY Cellar Plan ».

3. Подземный подвал или убежище с мешками с землей

Постройте экологичный и более дешевый подземный подвал или убежище из мешков с землей , немного копания, очень мало других материалов и немного изобретательности.Все, что вам нужно, чтобы построить один из этих крутых подземных подвалов, это:

• Мешки с землей (достаточно, чтобы завершить вашу конструкцию)
• Колючая проволока
• Прочная древесина для дверных / оконных форм
• Дренажный и фундаментный материал (использовались щебень и перфорированная труба)
• Несколько прямых кусков дерева, металла или пластика для изготовления компаса.
• Шпагат для тюков
• Тамперы (полные и четвертьфунтованные)
• Уровни
• Рулетки измерительные
• и немного времени!

4.Идеи для корнеплодов и укрытий своими руками

Некоторые люди со способностями и опытом могут просто построить собственный подвал с нуля. Как и упомянутый выше подвал / убежище Earthbags, настоящее укрытие своими руками может быть вашим лучшим вариантом. Если у вас есть двор, рысь, бетон и другие материалы, чтобы все это произошло. Вот один из самодельных подземных погребов с верхней частью из стандартной деревянной конструкции, которая нам очень понравилась.

Подвальное сооружение под зданием, показанное выше

Второе строительное фото

Изображение изнутри этого удивительного погреба

5.Еще одно подземное убежище своими руками

В Интернете можно найти множество самодельных подземных подвалов и планов жилищ. Как и вышеупомянутый корневой погреб, тот, что ниже, также является корневым погребом, сделанным своими руками. Вы можете найти информацию об этом на сайте Robert’s Projects.

Верх погреба

Верх подвала на подземных блоках / строении

Верх подвала завершен с арматурой и заливкой бетона

Итак, поехали! Выше мы перечислили хорошую отправную точку и ссылки на некоторые планы для тех, кто хочет построить свой собственный подвал или укрытие своими руками или купить уже готовый.Трудозатраты на копание не включены. 🙂

Есть ли у вас какие-нибудь идеи о подвалах или убежищах, которыми вы хотели бы поделиться или рассказать нам? Пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже … Или, если у вас есть какие-либо ссылки на другие планы подвалов, которые мы можем добавить сюда, оставьте их в комментариях, и мы рассмотрим их добавление.

6. Подвал с зеленой крышей

Из дров можно сделать красивый и целеустремленный подвал. Вы можете засыпать крышу почвой из очитка, настоятельно рекомендуется использовать очиток зеленой крыши, который держит температуру под контролем, а также служит отличным способом сохранить все овощи свежими и прохладными в течение всего года.

7. 7-ступенчатый подвал

Строительство корневого погреба было непростым делом, пока компания Walden Labs не представила этот 7-этапный корневой погреб, сделанный своими руками. Все, что вам понадобится, это стены из шлакоблоков, фанера и бетонный нижний колонтитул, чтобы сделать эту прочную и универсальную крышу. Шаги просты для понимания и содержат подробный макет, поэтому предварительное чтение поможет вам справиться. В результате получился феноменальный подвал в форме купола, который можно настроить в соответствии с вашим дизайном и требованиями.

8. Органическое садовое одеяло

Все мы знаем, что Земля таит в себе множество вещей, которые могут быть полезны уникальным образом, но кто знал, что можно сделать свой собственный корневой подвал с матерью-землей. Итак, все, что вы можете найти вокруг; От листьев до соломы, опилок и снега – все можно переработать в пушистое органическое одеяло, которое будет столь же эффективным, как и любой другой корневой погреб. Держите посевы под этим органическим одеялом и позвольте им собирать урожай, оставаясь свежими и зелеными в течение всего года.

9. Подвал с корнями в норе хоббита

Если вы ищете недорогую идею для постройки корневого погреба, почерпните вдохновение у хоббита. Просто выкопайте яму в земле, достаточно большую для еды, которую вы хотите разместить, и закройте яму деревянной дверцей, мульчей или любым другим органическим материалом для изоляции.

10. Подвал школьного автобуса

Считайте нас сумасшедшими, но да, школьный автобус волшебным образом работает как подвал. Для этого можно использовать старый автомобиль или школьный автобус (если есть).Выкопайте яму в земле и поместите внутрь автомобиль. Вы также можете использовать старую лодку, чтобы иметь большой погреб, который можно заполнить продуктами и овощами.

Заключение

Итак, поехали! Выше мы перечислили хорошую отправную точку и ссылки на некоторые планы для тех, кто хочет построить свой собственный подвал или укрытие своими руками или купить уже готовый. Трудозатраты на копание не включены. ????

Есть ли у вас какие-нибудь идеи о подвалах или убежищах, которыми вы хотели бы поделиться или рассказать нам? Пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже … Или, если у вас есть какие-либо ссылки на другие планы подвалов, которые мы можем добавить сюда, оставьте их в комментариях, и мы рассмотрим их добавление.

Подвал | Oz Wiki | Fandom

“ Не было ни чердака, ни подвала, за исключением небольшой ямы, вырытой в земле, называемой погребом циклонов, куда семья могла бы пойти в случае, если поднимется один из тех огромных вихрей, достаточно могучих, чтобы сокрушить любое здание на своем пути. К нему можно было попасть через люк в середине пола, из которого лестница вела вниз в маленькую темную дыру. “

―Замечательный волшебник из страны Оз (1900)

Подвал , или подвал, – это один или несколько этажей здания, которые частично или полностью находятся ниже первого этажа.Обычно он используется для хранения или в качестве подсобного помещения для котла, панели выключателя, коробки предохранителей и т. Д. В районах с влажным климатом подвалы в домах встречаются редко из-за опасений наводнения. Но в таких местах, как Канзас, где торнадо являются обычным явлением, нередко в доме есть хотя бы небольшой ливневый подвал, поскольку подземелье – самое безопасное место в случае торнадо.

Дороти Гейл, дядя Генри и тетя Эм жили в небольшом однокомнатном доме, в котором не было мансарды или небольшого чердака и не было подвала, за исключением небольшой ямы, вырытой в земле, чтобы служить ливневый подвал или «погреб циклонов» для укрытия от торнадо.В ливневый подвал можно было попасть через люк в середине пола, из которого в маленькую темную дыру вела лестница.

Дороти спасает Тото, чудесного волшебника из страны Оз (1900)

Когда приближался циклон, унесший Дороти в страну Оз, дядя Генри побежал в сарай, чтобы присмотреть за скотом. Тетя Эм велела Дороти спуститься в подвал и сама спустилась, но Тото выскочил из рук Дороти и спрятался под кроватью. Дороти пыталась вытащить его, чтобы отвести вместе с собой в подвал, но не смогла затащить себя и Тото в подвал до того, как циклон подхватил дом.

Когда дом оказался в эпицентре торнадо, Тото случайно упал через люк, который первоначально вел в подвал. Дороти боялась, что потеряла собаку, но затем она увидела ухо Тото возле люка и поняла, что ветер торнадо удерживает его. Она потащила его за ухо обратно на пол дома. Она решила закрыть люк, чтобы предотвратить больше подобных несчастных случаев.

“ Мы не можем сейчас ее искать. Давай, залезай в подвал! Поторопись! ”

―Дядя Генри

Тетя Эм, дядя Генри и рабочие с фермы суетятся в подвал (фильм 1939 года)

В фильме 1939 года ливневый подвал находится сразу за задней дверью дома, куда можно попасть через деревянную дверь и лестницу.

Тетя Эм пытается найти Дороти и беспокоится, что она где-то в шторме. Дядя Генри говорит, что искать ее во время шторма слишком опасно, и толкает ее в подвал. Ханк, Хикори и Зик также входят в подвал и силой закрывают дверь.

Затем Дороти приходит в дом после того, как профессор Марвел убедил Дороти, что тетя Эм убита сердцем и ей не следовало убегать из дома.

Борьба с ветром и силой захлопнула дверь подвала (фильм 1939 года)

Она обыскивает дом в поисках тети Эм, но ее нет в доме.Затем она проверяет подвал, предполагая, что все, должно быть, уже туда зашли. Она пытается открыть его, но не может, так как он заблокирован изнутри, и она почти теряет равновесие, когда ветер становится сильнее, когда смерч приближается к опасной близости.

Дороти зовет в подвал, но ветер заглушает ее. (Фильм 1939 года)

Она наступает на дверь подвала, подносит руку ко рту и кричит: «Дядя Генри! Тетя Эм!» в надежде, что они откроют для нее дверь. Но ее не слышно, потому что ветер достаточно сильный, чтобы ее заглушить.Не имея другого выбора, она отступает в дом, где она теряет сознание из-за падающей оконной рамы, и просыпается, когда дом оказывается внутри торнадо.

Целлер из аниме-фильма 1982 года похож, если не идентичен оригинальному роману.

Дороти открывает люк в подвал (аниме, фильм 1982 года)

Когда Дороти видит, как смерч идет к дому, она ведет Тото внутрь и закрывает штормовые ставни на окнах. Когда в дом начинают попадать предметы, Дороти решает, что это небезопасно, поэтому им следует спуститься в подвал.Она открывает люк в подвал. Тотош прячется под кроватью, и Дороти пытается его найти. Но прежде чем она успевает его найти,

Стул падает в люк подвала, когда дом летит в страну Оз (аниме, 1982).

Дороти падает на пол и теряет сознание возле люка. Стул также балансирует на краю люка.

Трава, видимая через люк в подвале после того, как дом приземляется в Озе (аниме, фильм 1982 года)

Когда дом переносится в страну Оз, стул проваливается через люк в какой-то момент между Канзасом и Озом.Когда дом приземляется, Тото выходит из-под кровати и облизывает лицо Дороти, пока она не просыпается. Дороти может видеть траву через люк, поэтому она знает, что дом находится на земле, но был перемещен с его первоначального местоположения.

“ Пациенты, поврежденные, заперты в подвале. ”

― Таинственная девушка (Озма)

Доктор Уорли был психиатром, который проводил электрошоковую терапию для своих пациентов, которая, как он утверждал, могла контролировать избыточные токи мозга, которые вызывают странные сны и заблуждения.В его электрическом лечебном санатории был подвал, который использовался, чтобы запереть и спрятать тех, кто был поврежден и сошел с ума из-за его машины, используемой для терапии. Поскольку подвал в фильме не показан, а только упоминается, неизвестно, где он находился в клинике и каких размеров.

Тетя Эм отправила Дороти в клинику, потому что у нее были проблемы со сном и потому что она говорила об Озе, который они с дядей Генри отвергли как миф и дурные сны. Когда Дороти собирается пройти курс терапии, ее привязывают к кровати и вносят в комнату с доктором.Машина Уорли. Когда он собирался начать, электричество отключается, и доктор Уорли и медсестра Уилсон уходят, чтобы проверить генератор.

Таинственная девушка, которая ранее бесшумно вошла в комнату Дороти, входит и спасает Дороти. Дороти спрашивает о криках, и девушка отвечает, что кричащие люди – это пациенты, которые были повреждены и заперты в подвале. Таинственная девушка помогает Дороти сбежать, но, по всей видимости, тонет, и Дороти улетает в страну Оз. Таинственная девушка появляется позже в Озе как Озма.

Когда Дороти возвращается из страны Оз, тетя Эм говорит ей, что в клинику ударила молния и сгорела дотла. Все были спасены, кроме доктора Уорли, который прибежал, чтобы спасти свои машины. Поскольку медсестра Уилсон увезена в тюрьму на полицейской тележке, можно предположить, что безумные пациенты, запертые в подвале, также были спасены, и правда о преступной операции Уорли была раскрыта.

“ Дороти, подойди сюда, дорогая. А теперь, если когда-нибудь случится смертельный удар, я хочу, чтобы ты скатилась сюда, в подземный подвал так быстро, как твои ноги несут тебя, ты меня слышишь? И не выходи, Потому что подземелье – единственное безопасное место. “

―Дядя Генри

Подвал в аниме-сериале тоже похож, если не идентичен оригинальному роману, но прорисован с большим количеством деталей.

Тетя Эм просит Дороти проверить, не нужно ли что-нибудь дяде Генри, который сейчас в поле. Но дядя Генри собирается уйти на день, чтобы поставить лошадь в сарай, потому что ожидается ненастья. Довольно неожиданно, они видят впереди темные облака и направляются к дому. Дядя Генри говорит тете Эм, что небо выглядит плохим, и что сейчас пора твистеров.Тетя Эм предлагает убедиться, что Дороти знает, что делать в случае смерча, поэтому дядя Генри вызывает Дороти, показывает ей штормовой подвал и объясняет, что такое смерч или торнадо. Но на этот раз это оказалась просто «старая деревенская буря», как ее описала тетя Эм, и она проходит, оставляя за собой угасающую радугу.

Однако два дня спустя, когда дядя Генри и тетя Эм едут в город на собрание городского совета, а Дороти и Тото играют на улице, небо внезапно темнеет, к удивлению Дороти, и это удивление превращается в испуг, когда она видит твистер. вдалеке, поэтому она ведет Тото в дом.

Дороти вызывает Тото в подвал (аниме-сериал 1986 года)

Она не забывает зайти в подвал, открывает люк и спускается вниз, зовя Тото. Когда он не приходит, она снова встает и ищет его, обнаруживая, что он прячется под кроватью. Она пытается его уговорить, но безуспешно. Она тянется к нему, но он отступает. Дороти не может вовремя затащить себя и Тото в подвал. Когда торнадо подбирает дом, он опрокидывается, заставляя Тотошку скользить в объятия Дороти.Дороти пытается спуститься в подвал, но видит торнадо изнутри через люк, понимая, что дом летит.

Сравните: Дороти спасает Тото, роман 1900 года и аниме-сериал 1986 года.

Она подходит к окну, чтобы получше разглядеть, видя весь мусор, который смерч подобрал вместе с домом. Она слышит отчаянный лай Тотора и видит, что тот упал в люк, но держится за передние лапы. Тотош падает, но Дороти успевает схватить его за переднюю ногу, вовремя поймать и подтянуть вверх.Кадр этого события очень похож на иллюстрацию в романе, за исключением того, что Дороти хватает Тото за переднюю ногу, а не за ухо. Дороти не закрывает люк, как в романе, но держится за Тото. Люк все еще открыт, когда дом приземляется, но под ним ничего не видно.

Как только Дороти и Тото достигают Подвала перед ее старым домом, убегая от гигантской движущейся радуги, она в конечном итоге падает в него, ломая дверь подвала прямо перед тем, как радуга схватила ее.В кульминации она снова оказывается в Подвале после того, как помешала Шуту завоевать страну Оз. Она воссоединяется с тетей Эм и дядей Генри, прежде чем пытается помешать Оценщику изгнать людей из города и заставить их продать свои дома.

Подкаст винных энтузиастов: развенчание винных мифов

В этом выпуске мы обращаемся к Лорен Буззео, руководителю дегустации и старшему редактору, чтобы ответить на ваши острые вопросы о вине и развенчать наиболее распространенные мифы.Кроме того, главный редактор по цифровым технологиям Марина Ватай выходит на улицы Нью-Йорка, чтобы узнать, насколько любители вина действительно знают о своем любимом напитке. Результаты вас удивят.

Слушайте другие выпуски подкаста Wine Enthusiast

Прочтите полную стенограмму «Разоблаченных винных мифов»:

Марина Ватай: Я Марина Ватай, управляющий редактор по цифровым технологиям журнала Wine Enthusiast Magazine. В выпуске этой недели мы просим Лорен Буззео, директора по дегустации и старшего редактора, развенчать наиболее распространенные винные мифы.Я также хожу по улицам Нью-Йорка, чтобы узнать, что действительно знают любители вина. Оказывается, существует множество заблуждений и мифов. Давайте разберемся с этим.

Лорен Буззео, директор по дегустации и старший редактор журнала Wine Enthusiast Magazine. Мы собираемся задать вам, специалист, все наши винные вопросы. Тебе это нравится?

Лорен Буззео: Ура.

MV: Это будет легко. Итак, один из самых распространенных мифов о вине: дорогие вина лучше.Скажите, прежде всего, правда это или ложь?

LB: Я имею в виду, вы не можете сделать однозначное заявление, чтобы сказать, что только потому, что вино дороже или превышает определенный ценовой порог, оно будет более качественным, чем то, что значительно дешевле. Теперь есть причины, по которым вина могут быть дороже, чем другие вина. Например, некоторые из лучших немецких вин собирают с виноградников, посаженных на очень крутых склонах. И поэтому человеческая сила и оборудование или отсутствие оборудования, необходимого для того, чтобы действительно получить эти вина, вытащить этот виноград и получить эти вина, сделанные в погребе, гораздо более существенны, чем то, что говорят, может быть собрано машиной без проблем. .Хорошая ровная земля. В результате вы увидите немного более высокие цены на вина из этих регионов. Таким образом, существует множество различных факторов, которые могут повлиять на то, почему вино может быть более дорогим, но, опять же, нельзя сказать, что, поскольку это так, оно будет более высокого качества.

Как нам известно, мы дегустируем более 22 000 вин каждый год и, конечно же, пробуем множество вин, которые мы считаем наиболее покупаемыми. Это вина, которые достигают определенного соотношения цены и качества, это может быть Пино Нуар за 15 долларов с центрального побережья Калифорнии, которое может стоить 91 балл.И, конечно же, это можно сравнить с устоявшимся восхитительным красным бордовым, который теоретически может быть в 3, 4, 5 раз дороже. Но по рейтингу и качеству они на одном уровне.

Так что не факт, что только потому, что вы собираетесь потратить больше на бутылку, она станет лучше. Вот почему то, что мы делаем, так важно для нас, когда мы оцениваем и проверяем вина, что мы пробуем все вслепую. Когда мы рассматриваем вина, мы не знаем цены, потому что не хотим, чтобы это было решающим фактором.

MV: Правый. Это действительно здорово. Я рад слышать, что вам не нужно много тратить, чтобы получить хорошую бутылку вина, особенно когда вы не всегда этого хотите.

LB: Определенно.

MV: Итак, это миф, который вы, ребята, можете просто отложить на новый год. Купи отличную бутылку, как она сказала.

LB: Экономьте деньги и покупайте больше.

MV: Подпишите меня для этого.

Итак, следующий большой винный миф: белые вина с рыбой и красные вина с мясом.Теперь я склонен быть немного более авантюрным со своими парами. Я склонен думать, что противоположности притягиваются.

LB: Конечно, вы здесь работаете. Конечно, вы больше любите приключения.

МВ: Именно так. Но я действительно думаю, что есть некоторые… в этом, возможно, есть доля правды, но скажите мне, что вы думаете?

LB: Не соглашусь с вами. Когда я ем рыбу, я определенно предпочитаю белые вина, а если у меня большой жирный стейк, я определенно ищу насыщенный красный цвет, который имеет немного больше структуры, танинов и концентрации веса.Но, как вы сказали, это не значит, что вам нужно лечить исключительно их. Конечно, есть блюда из, скажем, более крепкой рыбы, такой как лосось, которая действительно прекрасно сочетается с землистым Пино Нуар, или даже некоторые креветки могут отлично сочетаться с сочным Барбером. Так что определенно есть способы мыслить нестандартно, что вам не нужно ограничиваться одним типом вина, а не другим. То же самое и с мясом. Если у вас, возможно, есть Osso Bucco, приготовленный с добавлением цитрусовой цедры и пытающийся придать немного большей кислотности и живости, вы можете попробовать сочетать его с белым с немного большим воодушевлением, чем с действительно танинным крепким красным, который собирается просто заглушите ту живость, к которой вы стремитесь.Так что определенно есть способы поиграть с этим старым уставшим правилом.

MV: И вы случайно развенчали еще один миф, а именно: эта роза не только для лета. Пока мы говорим о создании пар, есть два правила создания пары, которым меня научили, и, очевидно, я эволюционировал, но я использую их в качестве справочных. Один из них: то, что растет вместе, идет вместе. И второй пример: когда я ем тайскую еду, я всегда ем Рислинг. Итак, что вы думаете об этих двух советах для пар?

LB: Что ж, то, что срастается, идет вместе, да, я, наверное, упомянул об этом, потому что, как итальянец, это просто правило, которое у нас в крови.Просто так выходит. Естественно, если у вас есть что-то с трюфелями, вы, естественно, думаете о Pedemonte и винах, которые сочетаются со всей этой восхитительной кухней с этими трюфелями. Так что это то, что, может быть, старое, я бы не сказал, что оно устало, и все еще полезно иметь в своей конюшне. Так что я не собираюсь говорить, что давайте развенчиваем этот миф. Я даже не собираюсь называть это мифом. Это реальность. Это хороший запасной вариант. Но вы не должны ограничиваться этим.

MV: Хорошо, вот еще один более серьезный миф, но я думаю, что он действительно важный, а именно: форма бокала не имеет значения. То есть, я думаю, что собираюсь развенчать последний миф, а именно: шампанское нужно пить в бокале для флейты. С этим я полностью не согласен. Я действительно думаю, что есть что-то сексуальное в бокале для флейты, и я думаю, что есть что-то праздничное в бокале для флейты, но я не обязательно, и на самом деле я уверен, что индустрия шампанского согласится, то есть это единственный способ насладиться шампанским.

LB: Честно говоря, об этой Марине, я не могу сказать вам правду или ложь, потому что я думаю, что это очень субъективно, и я думаю, что определенно соглашусь с вами по поводу фужеров для шампанского. На мой взгляд, это не лучший сосуд, чтобы по-настоящему насладиться и получить наилучшее выражение того, что находится в вашем стакане. Однако я думаю, что есть очень практическая причина, по которой люди используют фужеры для шампанского.

Я думаю, если вы поджариваете тосты, я думаю, что если люди… Вы блуждаетесь по вечеринке или где-то еще, это как бы держит ее немного более сдержанной.И да, вы правы, это выглядит сексуально, выглядит празднично, в некоторых аспектах оно традиционное, поэтому люди сразу понимают, что вы пьете шампанское, и это вечеринка, и, честно говоря, в фужеры для шампанского гораздо меньше проливания, чем в бокалы.

MV: Да, это правда.

LB: Итак, я понимаю практичность флейт в этом отношении.

Тем не менее, абсолютно белый бокал для вина с немного большим отверстием для носа и немного большей чашей или вообще чашей, чтобы содержать некоторые из тех прекрасных ароматических веществ, которые вы получите в игристом вине, – это конечно важно.

Итак, я собираюсь сказать, что согласен с вами по поводу шампанского. Что касается белого против красного, против стекла Бордо и стекла Пино, я не могу понять, что их так много, и что это действительно имеет большое значение.

MV: Тем не менее, это серьезное заявление, и это серьезное развенчание этого большого мифа.

Правила существуют по причинам, и поправьте меня, если я ошибаюсь, но я бы сказал, что в целом идея, лежащая в основе этих различных типов стеклянной посуды, – это своего рода распределение вина в бокале и то, как оно воздействует на вашу сенсорную систему.Итак, «Как вы нюхаете ароматы? Где он в первую очередь приземляется в рот? Как это влияет на водоворот? » Я понимаю все эти технические вещи, но я думаю, что как человек, который пытается наслаждаться вином и узнавать о нем, как о решении или когда-либо в жизни, я думаю, что над этим нужно много работать.

Признаюсь, иногда я беру Бордо в бокал Пино Нуар. И это просто что-то … Это действительно зависит от того, как я себя чувствую.

LB: Признаюсь, я обычно пью только из одного стакана.

MV: Это одна из тех универсальных очков или это –

LB: Это стекло не считается универсальным. Я вам скажу, что это такое. Это бокал, который я взял с семьей в поездку на Мурано, Италия, для меня очень особенный.

Красивое стекло, для меня большой вес. Я предпочитаю немного веса в моем стакане. Эти новые очки, которые очень и очень легкие –

MV: Dainty.

LB: Красивы, но для меня я не маленькая девочка.Я чувствую, что мне нужно что-то более существенное в моих руках. Так что мой стакан имеет немного веса, красивое твердое дно, красивая большая чаша, но не слишком большая, поэтому я бы не стал так далеко говорить, что это похоже на то, что может быть названо бордовым бокалом, красным бордовым. стакан. Я бы сказал, что это могло бы быть больше похоже на то, что они назвали бы белым бордовым бокалом, но, как говорится, для меня это работает почти со всем, что я пью. Это не означает, как вы сказали, что существуют технические или научные причины, по которым создаются эти сорта стекла.Я так понимаю, что есть. Как вы отметили, то, как он попадает в палитру, как аромат концентрируется или рассеивается.

Таким образом, определенно есть здравая логика и рассуждения о том, почему определенные стаканы созданы определенным образом для разных сортов, но необходимость иметь все эти стаканы и всегда подавать, скажем, Совиньон Блан из стакана Совиньон Блан, I не думаю, что это действительно необходимо для всех.

MV: Правый. Иногда это просто сводит на нет удовольствие.

LB: Ага.

MV: Просто наслаждайтесь тем, что вам нравится.

LB: Это восходит к тому удовольствию от жизни.

МВ: Именно так.

LB: Нельзя увязнуть в… Сколько существует сортов? Не бывает стакана за все.

MV: Хорошо, это еще один важный вопрос, и мы, возможно, немного затронули его, когда говорили о дорогих винах, но я думаю, что стоит просто сказать это вслух: винодельни из бутиков делают лучшие вина чем большие корпорации.Это большой миф. Правда или ложь?

LB: Я имею в виду еще раз, я должен сказать ложь. Вы не можете дать точный и быстрый ответ на все эти мифы. В общем, я собираюсь сказать, что это не обязательно правда. Однако есть определенные, возможно, определенные качества, ожидания или репутация, которые могут быть у вас от бутик-винодельни, которые могут быть немного более выразительными для региона или конкретного винтажного состояния, чем это могло бы быть с более крупным производственным домом или корпорацией. которые могут иметь более новую технологию, другие системы, другие десеммеры, или сортировщики, или прессы, или новые резервуары, что бы это ни было.Как правило, более крупные производственные винодельни из года в год будут придерживаться более последовательного стиля.

[Смена сцены]

MV: Сегодня мы на Юнион-сквер в Нью-Йорке, чтобы проверить людей на их знания в области виноделия.

Что входит в смесь бордо?

Мужчина № 1: Эээ, я не знаю.

Женский номер 1: О, смесь? Как насчет каберне?

Кобель № 2: Виноград.

MV: Закрыть. Что такое шампанское?

Женщина №1: Эм, игривая?

Male # 1: Плохое белое вино с пузырьками.

Male # 3: Шампанское – белое игристое вино, произведенное в регионе Шампань во Франции.

Male # 2: Никакое другое игристое вино нельзя назвать шампанским, если оно не производится там.

MV: Как бы вы описали танин?

Женщина № 1: Танин? Извините, скажите еще раз.

Female # 2: Танин – это тот вкус, который ощущается во рту, как [неразборчиво 00:12:06].

Мужчина № 2: Я знаю, что танины вызывают похмелье.

MV: Итак, когда у вас очень крепкое дубильное вино и вы чувствуете, что во рту внезапно пересохло, ваши десны действительно пересохли, это и есть танин.

Какой сорт винограда доминирует в Кьянти?

Женщина №1: Рыжая?

MV: Мы собираемся найти винных экспертов в Нью-Йорке.

Из какого винограда делают Кьянти?

Мужской № 3: Санджовезе.

MV: Бинго!

Что входит в типичный бордоский купаж?

Male # 3: Ну, обычно это такси, такси франк и мерло.

MV: Почему вина… Почему они лежат набок, а не вертикально?

Male # 3: В первую очередь для того, чтобы пробка оставалась влажной, чтобы не допустить попадания воздуха в вино, преждевременного старения или порчи.

MV: Поздравляю, вы винный эксперт дня.

[Смена сцены, обратно в студию.]

Достойные возраста, качественные вина запечатаны пробкой. Это сложно, но я скажу: «Иди».

LB: Трудный, потому что на самом деле приговор еще не вынесен.Мы все еще очень далеки от однозначного ответа на этот вопрос. Так что я не скажу ни да, ни нет. Извините.

MV: Это честно. Это честно, это крутые ребята.

LB: Но я собираюсь сказать, что это определенно интересный вопрос, и это, безусловно, горячие дебаты уже около десяти лет, и они будут продолжаться снова в течение десятилетий. Потому что ключ здесь, очевидно, заключается в том, чтобы увидеть, как одно и то же вино, что сейчас и делают многие производители, разливают одно и то же вино под пробкой и под завинчивающейся крышкой.И они кладут его, и помещают в подвал, а затем открывают его с определенными интервалами в будущем, чтобы точно определить, чем отличается процесс старения между двумя крышками.

MV: У них не было достаточно времени, чтобы провести все эти исследования.

LB: Именно так. Я думаю, что это … Есть аргументы в пользу одного против другого. Думаю, посмотрим, что будет. Возвращаясь к бокалам с шампанским, есть что-то особенное и романтичное в том, чтобы открыть пробку.

MV: Я просто хотел сказать то же самое.

LB: Так что многим людям действительно будет трудно избавиться от этого.

МВ: Ага. Она говорит о себе.

LB: Понятия не имею, о чем вы говорите. Но я имею в виду, с другой стороны, очень легко открыть винную крышку с вином.

MV: Это правда.

LB: Я имею в виду, когда ты в хвосте или что-то в этом роде.Поездка на поезде.

МВ: Именно так.

Хорошо, так что это тоже хороший вариант: всем большим таниновым винам просто нужно больше времени для выдержки.

LB: №

MV: Хорошо. Расскажи нам все.

LB: Как правило, танины со временем становятся мягче. Однако вам действительно нужно вино, в котором есть другие элементы такой же концентрации и баланса. Это действительно –

MV: Все дело в балансе.

LB: Все дело в балансе. Дело не в дубильных веществах, это вопрос баланса. Если у вас нет ничего, кроме танинов, они могут стать мягкими, но они все равно останутся. Они по-прежнему будут управлять шоу через 5, 10, 20 лет. Вы должны иметь фрукты, чтобы поддерживать танины. Вы должны иметь кислотность, чтобы все уравновесить. Это полный пакет, поэтому вы не можете просто взглянуть на этот компонент и сказать: «Просто потому, что он сейчас грубый, большой и танинный, на него нужно больше времени.«Это не так.

MV: Так что, если он слишком алкогольный, слишком кислый и слишком танинный в молодом возрасте, это будет все то же самое, когда оно стареет, и время не исправит это.

LB: Да, баланс обычно не приходит со временем. Мягкость, гармонизация, эволюция, но если что-то выходит из равновесия, это, скорее всего, не изменится со временем.

MV: Белые вина нельзя выдерживать.

LB: Это худшее.

MV: Разве это не худшее?

LB: Не знаю, откуда это.

MV: Ненавижу… я имею в виду, я хочу услышать больше о… Бургундии, но также и о Шампанском. Возвращаемся в Шампань. Я люблю выдержанное шампанское. И у меня есть несколько бутылочек, которые я подарил себе, которые просто … я не хочу их открывать. Я немного боюсь, что некоторые из них могут оказаться слишком старыми, но я говорю: «Я просто хочу посмотреть, что произойдет». Так что белое вино может стареть. Давай просто выложим это там.

LB: Совершенно верно.

MV: Так что давайте нам подсказки, расскажите что.

LB: Ну, я имею в виду, на самом деле намного больше, чем люди думают. Я думаю, что в целом как культура, по какой-то причине мы как бы одержимы тем, что вещи слишком молоды. Пить белые вина слишком молоды.

Есть много вин, которым можно было бы действительно принести пользу, по крайней мере, через год-два, просто отстоя, созревания и просто смягчения. Забавно, если вы войдете в розничный магазин и увидите, например, Совиньон Блан 2015 года из Южной Африки, рядом с Совиньон Блан 2014 года из Южной Африки… Не говоря уже о том, как выдерживалось вино, независимо от того, выдерживалось оно или нет. была выдержана в дубе против одного не была, калибр, репутация винодельни, какие-то разные факторы.Отложите их даже в сторону, и в 9 случаях из 10, если кто-то войдет в магазин, он заберет 2015 год по сравнению с 2014 годом, потому что они думают, что им нужно купить более свежий белый цвет. И для меня это просто безумие.

MV: Верно, потому что по-разному свежей может быть.

LB: Да, ну и не только свежее. Не все свежее, свежее, свежее.

MV: Что касается белых вин [Cova 00:17:52], я думаю, что они выдержаны, они действительно могут стать очень сложными, так что если вы откроете их на год раньше, у вас не будет такого опыта. .

LB: Так вот в чем дело. Вы пьете их слишком молодыми, и вы действительно оказываете медвежью услугу некоторым другим слоям, нюансам и ароматам, которые действительно могли бы проявиться, опять же, всего лишь немного времени, чтобы просто собраться вместе и смягчиться. Да, очевидно, вы упомянули бордовый, конечно, вы можете состариться. Вина из [Gerage 18:20], шампанское, некоторые прекрасные классические изысканные блюда действительно выдерживают испытание временем. Существует бесчисленное множество вариантов белых вин, которые действительно могли бы прекрасно созреть, если хранились в погребе 2, 5 или даже 10 лет.

MV: Это потрясающе. А теперь Рислинг. Немецкий Рислинг – еще одно из таких вин.

LB: Забудьте об этом. Это как бесконечный подвал. [перекрестные помехи 00:18:42]

MV: Это снова классический пример. То, что вы оказываете себе медвежью услугу, открывая его сразу.

LB: Да, но я повторю еще раз, это во многом зависит от личных предпочтений.

MV: Это правда.В вине много свободы, вот в чем дело.

LB: Совершенно верно. Что бы ни сработало для вас, это как … Говоря о винных мифах, давайте прямо сейчас развенчаемся. Любой, кто говорит: «Ну, это то, что я думаю о вине, но я не эксперт». Угадай, что? Никто не знает никого другого. Хорошо? У каждого своя палитра, свое мнение, свои предпочтения, и каждый должен чувствовать себя уверенно и выражать свои предпочтения.

MV: Правый.

Винтаж. Какое дело с винтажем? Хорошо, поэтому многие люди говорят: «О, вы знаете, у них был ужасный винтаж в Бордо. Я не должен покупать здесь винтаж. О, это был плохой год в Калифорнии ». Я думаю, что многие люди не понимают даже, что такое винтаж. Что означает винтаж для винодельни?

LB: Урожай представляет год сбора винограда для изготовления вина.

МВ: Именно так. Итак, на самом деле вы говорите: «Климатические условия того года влияют на то, чем может получиться вино.”

LB: Правильно. И это ключевое слово, которое вы только что сказали: «Может привести к». Это не данность, это не определенность, многое зависит от различных… опять же, методов виноградарства, практик, которые используют виноделы, и менеджеров виноградников. Теперь в распоряжении виноделов и менеджеров виноградников гораздо больше. Существует гораздо больше инструментов и технологий, которые действительно могут превратить плохой винтаж в приемлемый или хороший. Поэтому я думаю, что когда-то раньше, когда бы это ни было для вас, я думаю, что раньше винтаж имел гораздо большее значение, чем сегодня.

MV: Это хороший момент.

LB: И я думаю, что сегодня из-за этого вы не слишком много слышите о том, «Ну, это был плохой винтаж». На самом деле, скорее наоборот, когда кажется, что почти год за годом вы слышите: «Это был отличный винтаж» или «Это был хороший винтаж». Гораздо меньше вы слышите: «Это был плохой урожай». Требуются действительно суровые погодные условия, чтобы люди могли сказать: «Это плохой урожай». И это даже с учетом изменения климата и меняющихся условий, с которыми сталкиваются многие регионы.Они приспосабливаются к этому, они это понимают. Но опять же, с развитием технологий, сегодня это совсем другая игра, чем это было 20, 30 и даже 10 лет назад.

MV: Справедливо ли сказать, что не каждый регион должен беспокоиться о винтажах, если они есть, своего рода предсказуемая погодная картина год за годом?

LB: Да. Определенно есть некоторые регионы, где погодные условия, безусловно, более постоянные и регулярные, чем в других.

MV: Таким образом, винтаж в этих областях имеет меньшее значение.

LB: Правильно. Ага. Я бы сказал, что я проверяю вина на [неразборчиво 00:21:53], и в целом их состояние довольно стабильно из года в год.

MV: А что вы можете назвать одним или двумя основными регионами, где винтаж имеет значение? Или имело значение?

LB: Да, конечно, несколько лет назад у нас были очень прохладные условия в Калифорнии, и это действительно имело решительный эффект, но опять же, не обязательно отрицательный, просто другой.Но это определенно повлияло на вина из этого урожая.

MV: Вот и все. Хорошо знать.

Итак, вот еще один вопрос, о котором, я думаю, многие хотят услышать мнение экспертов. То есть все напа белые дубовые? Теперь многие люди думают, что белые вина Напа равносильны дубу. Поэтому, когда я нахожусь на званом обеде, и люди спрашивают: «О, это Напа? О, мне это нравится. Люблю дуб ». Так ли это? Верно это или нет, и чего мы можем ожидать от Напы в белом цвете в целом?

LB: Хорошо, для начала скажу ложь.

MV: Ложь. Это хороший знак.

LB: Я бы не сказал, что все белые Напа дубовые. Я думаю, что это, вероятно, в значительной степени вошло в большей степени, чем даже… за исключением Напы, в точности как калифорнийское обобщение.

MV: Я думаю, это правда, да.

LB: Я думаю, что многие люди … Эй, я даже сделал это, кажется, несколько минут назад я сказал: «Дубовый калифорнийский мангольд».

MV: Вы сделали.

LB: Я думаю, что определенно было время, когда это был стиль Калифорнии, особенно Шардоне, – это был действительно большой дубовый, насыщенный, маслянистый, попкорн…

MV: Звучит так взволнованно.По твоему лицу, что-то вроде твоего лица.

LB: На мой взгляд, стиль был немного преувеличен. Эти вина, я понимаю, что некоторые люди их любят, они для меня многовато.

MV: Да, я тоже, я тоже.

LB: Итак, опять же, было время, когда это определенно было преобладающим стилем, пришедшим из Калифорнии, и люди думали, что если они покупают Шардоне, то это определенно будет банальный тост с маслом.Я думаю, что движение было с тех пор, конечно, в последние 5, 10 лет, давайте пойдем с 5. Чтобы уйти от этого движения ABC, движения Anything-But-Chardonnay, люди как бы оттеснили тех, кто переборщил с белыми и старше. выдержанные белые вина.

Итак, я думаю, что сегодня вы видите, как виноделы используют дуб, особенно в Калифорнии, немного более рассудительно, немного более осознавая, что больше дуба не обязательно означает лучше, или более длительная выдержка на дубе не означает лучше.

MV: Или даже больше вкуса.

LB: Правый. И позволить некоторым натуральным компонентам винограда и другим элементам, кислотности, действительно проявиться, безусловно, является ключевым моментом. Так что, безусловно, многие сорта Совиньон Блан из Калифорнии, есть и дубовые, но вы наверняка найдете много других. Но вдобавок они играют с другими разновидностями и немного… Опять же, более осознавая, что это не совсем то, чем они должны быть известны.

MV: Правый. Замечательно. Кроме того, регионы могут со временем менять свой стиль, стиль развивается, технологии развиваются, и теперь вы также можете найти бутылки с надписью «не замоченные».

LB: Совершенно верно.

MV: Итак, если вы ищете Шардоне без дуба, из Калифорнии, они существуют.

LB: Но я просто хочу бросить там, потому что это еще один, который я часто слышу: «Я не люблю дубовое Шардоне».

MV: Это тоже еще один миф. Вы пробовали бордовый?

LB: Я не могу сказать вам, сколько людей сказали мне это, затем я спросил их, пробовали ли они определенные вина, и они ответили: «О, это не то». Я говорю: «Да, это так».

MV: Хорошо, а теперь я предоставлю вам слово.

Есть ли что-нибудь, что я не решал, что вы действительно хотите использовать в это время, чтобы рассказать людям?

LB: Думаю, я просто собираюсь вернуться к тому, с чего мы вроде как начали, а именно к вам и я, я и кто угодно, все там, могут бесконечно говорить о том, что они делают или не верят в это. правильно или неправильно.Важно обращать внимание на свои инстинкты и предпочтения и действовать интуитивно. Если вам что-то нравится, если вам что-то не нравится, никто не может вам сказать, что это нравится. Все это субъективно, все личное, и вы никогда не должны стыдиться или чувствовать себя неправильным из-за того, что вам нравится или не нравится то, что делает или не делает кто-то другой.

Итак, я просто скажу каждому любителю вина: будь собой, не так ли, наслаждайся жизнью, наслаждайся вином.

MV: Это урок вина и урок жизни.С Новым Годом. Большое спасибо за то, что уделили на этот раз Лорен и научили нас многим чудесным вещам.

LB: Спасибо, госпожа Ватаж.

MV: Не могу дождаться решения в следующем году.

LB: Ура!

MV: Ура!

Speaker 2: Этот подкаст подготовлен Larj Media. L-A-R-J СМИ. Винный энтузиаст стал возможен благодаря винограду, солнечному свету и вину. И трудолюбивыми редакторами, которые ежедневно доставляют вам новости и информацию о вашем любимом напитке.Если вам нравится то, что мы делаем, поделитесь нашим подкастом с друзьями и поделитесь с нами своими отзывами в iTunes или где бы вы ни находились. Чтобы узнать больше о вине, подпишитесь на нас в Twitter и Facebook на сайте Wine Enthusiast.

Как построить свой собственный ** винный погреб **

Заказной винный погреб с климат-контролем

Строительство винного погреба – задача не из легких. Некоторые люди пытаются строить сами, в то время как другие предпочитают нанять подрядчика или специалиста по винным погребам, чтобы построить свою комнату.В любом случае чрезвычайно важно знать, как правильно строить винный погреб и как должны быть установлены все компоненты.

Строительство и установка обычно считаются двумя разными вещами

Строительство винной комнаты

Строительство помещения включает подготовку стен, пола и потолка. Он включает в себя прокладку электрических и дренажных линий для охлаждения и освещения, укладку полов и отделку стен и потолков.Установка любого верхнего освещения также обычно считается частью застройки.

Для этой части строительства погреба необходимо привлечь надежного подрядчика и электрика. Использование подрядчика, который говорит, что он уже строил винные погреба раньше, не гарантирует, что вы получите помещение, построенное правильно. Вот почему вам также нужно знать, как следует строить винный погреб. Убедитесь, что ваш подрядчик построит вашу комнату в соответствии с ВАШИМИ спецификациями.

Установка винного погреба

Сборка винных шкафов специалистами винных погребов

С другой стороны, установка

– это установка продуктов, необходимых для завершения вашей комнаты.Установка холодильного агрегата или системы климат-контроля, установка стоек и установка надлежащей двери винного погреба – все это часть этого процесса. Ваш подрядчик может установить дверь и винные стеллажи, или вы можете попросить опытного установщика винных стеллажей помочь вам в этом процессе.

Имея опытный установщик, вы знаете, что стойки будут собраны правильно. Холодильный агрегат, если это сплит-система, должен быть установлен лицензированным подрядчиком HVAC.

Если вы используете автономную систему, ваш подрядчик обычно может ее установить.Многие другие вещи также могут быть включены в этапы сборки или установки, такие как добавление каменных стен, фресок, светодиодных лент и т. Д. В зависимости от того, что вы устанавливаете, могут быть наняты специалисты в каждой области для выполнения различных типов установки.

Как видите, построить винную комнату, винный погреб или винный шкаф не так просто, как некоторые думают. На протяжении всего написания мы постараемся познакомить вас с каждым аспектом строительства винного погреба.

Строительство стен, пола и потолка винного погреба

Подготовка винной комнаты

Крайне важно подготовить вашу комнату для использования в качестве винного погреба с климат-контролем.Если комната не подготовлена ​​должным образом, вы НЕ МОЖЕТЕ ее охладить.

Без надлежащей пароизоляции и герметичной изоляции вокруг вашей комнаты, если установлен охлаждающий агрегат, вы подвергаетесь высокому риску образования плесени и грибка внутри стеновых полостей и даже вероятности того, что ваши стойки или балки могут разбухнуть или деформироваться. . Может произойти серьезное повреждение дома. НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ СИСТЕМУ ОХЛАЖДЕНИЯ, ЕСЛИ ВЫ НЕ ПОДГОТОВИЛИ СТЕНЫ, ПОЛ И ПОТОЛК ПРАВИЛЬНО!

Рамка

Каркас винных погребов по индивидуальному заказу и электрическое оборудование до

Постройте стены, используя стойки 2 X 4 или 2 X 6 дюймов и потолочные балки, следуя указаниям местных и государственных норм и правил в вашем регионе.Чем толще стены, тем больше утеплителя вы сможете уместить. По возможности старайтесь использовать 6-дюймовые стойки на всех внешних стенах.

Пароизоляция

Все стены и потолки должны быть герметизированы пароизоляцией с «теплой стороны стен». Старый метод. Так люди это делали. Некоторые люди до сих пор это делают, но это не лучший способ.

Это означает, что в новом строительстве вы можете обернуть стойку снаружи пароизоляцией перед тем, как прикрепить наружные стеновые панели.В комнате, которая реконструируется, вам нужно будет начать с обнаженных шипов, а изнутри обернуть пароизоляцию на каждую стойку и вниз в полость стойки, а затем снова наверх поверх следующей стойки. Мы рекомендуем пластиковую пленку толщиной 6 или 8 мил.

Так строили винные погреба. Со временем мы обнаружили, что это не лучший метод. Пластиковая пленка может со временем выйти из строя, что приведет к нарушению пароизоляции.

Специалисты винных погребов

рекомендуют использовать пенопласт с закрытыми порами как для пароизоляции, так и для изоляции.

Изоляция

Изоляция винных погребов

Изоляция требуется при добавлении системы климат-контроля. Вам понадобится максимальная изоляция, которую вы можете использовать для толщины ваших стен. Обычно изоляция R-13 или R-15 может вписаться в стену 2 X 4, а R-19 может поместиться в стену 2 X 6. Не пытайтесь упаковать изоляцией больше, чем предполагается. Это не улучшит работу утеплителя. Все трещины следует заполнить расширяющейся пеной.

Как минимум изоляция R-13 должна использоваться на любых внутренних стенах и как минимум R-19 должна использоваться на любых внешних стенах.Для потолка рекомендуется использовать R-19 – R-30. Стандартная изоляция из стекловолокна или жесткого пенопласта – старый метод строительства погребов. Выдувание изоляции не рекомендуется, так как со временем она может осесть. Очень важно, чтобы все стены и потолки были утеплены, чтобы поддерживать температуру в подвале как можно более равномерной в летние и зимние месяцы.

Специалисты по винным погребам больше не рекомендуют использовать этот тип изоляции.

Пеноизоляция Пенопласт

с закрытыми порами высокой плотности также может использоваться вместо пароизоляции из пластиковой пленки и другой изоляции.Это метод, рекомендованный специалистами винных погребов для всех винных погребов. Пенопласт с закрытыми порами действует как пароизоляция и фактически может обеспечить большую изоляцию на том же пространстве, что и другие типы изоляции.

Пенопласт с закрытыми порами будет стоить дороже при покупке и установке, но в конечном итоге это сэкономит вам деньги благодаря гораздо лучшим изоляционным факторам. Вы заплатите за продукт один раз, но сэкономите на электричестве навсегда. Если вы используете пенопластовую изоляцию, вам нужно будет провести электричество через трубы из ПВХ или аналогичные трубы перед установкой изоляции.

Мы рекомендуем минимум 3 дюйма пенопласта в любых внутренних стенах, минимум 5 дюймов в любых внешних стенах, минимум 5 дюймов в потолках, и если пол находится над землей, а не на цементной плите, вам понадобится минимум 5 дюймов в полу.

Этажей

Полы для бочек с восстановленным вином

Если ваш пол находится на бетонной плите, вы можете обойтись только установкой пароизоляции перед тем, как укладывать пол в винном погребе. Для бетона мы рекомендуем продукт под названием Bostick’s MVP4.Этот продукт наносится на бетон с помощью шпателя. После высыхания можно наносить пол. Этот продукт обычно можно найти в вашем местном хозяйственном магазине.

Если ваш пол надземный, мы рекомендуем подготовить пол так же, как стены и потолок. Добавьте деревянные шпильки с пароизоляцией и утеплителем. Затем перед укладкой пола добавьте фанерное основание толщиной не менее ½ дюйма.

Напольные покрытия

Винная бочка Стеллажи для вина и полы

Для покрытия полов можно использовать множество вещей.Некоторые варианты – сланцевая, мраморная или виниловая плитка или пробковый плавающий пол. Полы из твердых пород дерева иногда могут деформироваться в условиях повышенной влажности в подвале, ЕСЛИ вы не используете пол из восстановленных винных бочек.

Древесина из винных бочек, в которой раньше находилась жидкость, расширилась и сузилась во время прежнего использования. Таким образом, он хорошо держится в условиях винного погреба. Полы из регенерированных винных бочек доступны в шпунтованном исполнении и укладываются так же, как и обычные деревянные полы.

НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОВЕР В ВИННОМ ПОГРЕБЕ. В прохладных влажных климатических условиях погреба ковер вызывает рост плесени и грибка.

Как и в случае настенных покрытий, пол обычно выбирается в соответствии с общим декором подвала. Пол следует укладывать на ровную поверхность. Не применяйте отделку или молдинги на полу там, где пол соприкасается со стеной, в любом месте, где будут размещаться стеллажи.

Новым продуктом, предлагаемым специалистами винных погребов в некоторых частях страны, является покрытие из камня.Известняк из Франции, который распыляется на поверхность стены и вручную вырезан, чтобы выглядеть как камень по вашему выбору. Это даст вам ощущение настоящей подземной пещеры.

Запрещается прикреплять плинтусы или молдинги для обуви в местах, где полки соприкасаются со стенами. Молдинги будут установлены на ваши стеллажи, как только они окажутся в комнате. Любые плинтусы на стене до установки стоек не позволят плотно прилегать к стойкам.

Убедитесь, что все вентиляционные отверстия HVAC удалены.Существующие системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха должны быть герметично закрыты. Обратитесь к своему подрядчику HVAC за советом.

Установка специальных функций

Освещение

Освещение коммерческих винных погребов

В большинстве случаев потолочный светильник используется в потолке подвала. Такое освещение не будет мешать хранению бутылок на стеллажах и не мешать им.

При использовании встраиваемого освещения важно использовать «встраиваемые светильники для баллончиков с воздушным шлюзом».Убедитесь, что они имеют класс защиты IC (контакт изоляции), чтобы пароизоляция и изоляция могли быть обернуты вокруг банки.

Если ваша комната достаточно большая, вы также можете использовать подвесной светильник или трековое освещение. Опять же, где бы электрические компоненты ни находились в потолке, убедитесь, что целостность пароизоляции не нарушена.

Любое потолочное освещение должно быть минимум 16 дюймов от края светильника до стены, если вы используете одинарные глубокие винные стеллажи, и 29 ½ дюйма по краю светильника для двойных глубоких стеллажей.

Какое бы освещение вы ни выбрали, старайтесь использовать светодиодные лампы или лампы, которые подходят для таких ламп. Светодиодные лампы излучают наименьшее количество тепла и рекомендуются для всех винных погребов. Ваши огни можно поставить на диммеры, чтобы освещение было слабым.

Также популярны различные светильники для освещения различных участков подвала. Светодиодное ленточное освещение с низким энергопотреблением обычно используется над любыми рядами стеллажей. Выбирайте водонепроницаемую разновидность. «Теплый белый» цвет лучше всего смотрится в жилом винном погребе.Ярко-белый цвет будет уместен в коммерческом помещении, где уже есть яркий свет за пределами подвала.

Двери винных погребов

Индивидуальный дизайн дверей винных погребов

Обратите внимание, что этот раздел называется «Двери винных погребов», а не просто «Двери». Двери винных погребов сделаны специально для винных погребов. Они должны быть из массива дерева и / или утеплены. Дверь, изготовленная из LVL, лучше всего подходит для деревянных дверей.

Они созданы для того, чтобы выдерживать более высокий уровень влажности винного погреба, и вероятность их деформации в таких условиях меньше.Двери винных погребов должны быть наружного качества и толщиной не менее 1 дюйма.

Уплотнительные элементы двери

Они должны включать в себя уплотнительную ленту хорошего качества для герметичного уплотнения и должны иметь метод предотвращения выхода воздуха из-под двери.

Нижняя часть двери – это наиболее частое место, где воздух выходит из винного погреба. Вы приложили немало усилий, чтобы запечатать стены, пол и потолок. Обязательно добавьте к вашей двери автоматическое дно.

Изоляция двери

При установке двери рекомендуется использовать баллончик с медленно активирующейся пеной с закрытыми порами, чтобы заполнить зазор между косяком и грубым отверстием перед установкой молдингов корпуса.

Любое стекло в вашей двери должно быть закаленным стеклом с минимальным зазором ½ дюйма. Это обеспечит максимальную изоляцию и поможет предотвратить образование конденсата.

Железные двери можно использовать и в винных погребах. Если используется железная дверь, убедитесь, что она включает в себя изоляцию из пенопласта высокой плотности внутри двери, двойное оконное стекло и герметизирующую прокладку.

Системы климат-контроля или блоки охлаждения

Система охлаждения вина

Системы климат-контроля, холодильные агрегаты, холодильные системы, чиллер – какова бы ни была ваша терминология, система, которую вы выбираете для охлаждения винного погреба, имеет первостепенное значение.

Лучше всего решить, какая система будет установлена ​​в вашем винном погребе, в начале вашего проекта, чтобы в процессе строительства можно было провести правильные электрические и дренажные линии.

При установке сплит-системы вам также необходимо провести медные линии до того, как будут построены стены и потолок. Обратитесь к специалисту по винным погребам, который знает о многих типах систем, представленных на рынке, за советом и помощью в заказе вашего оборудования.

Независимо от того, выберете ли вы автономную систему с воздуховодом, стенку, сплит-систему с воздуховодом или сплит-систему без воздуховода, вам понадобится дренажная линия, идущая от испарителя к сливу или резервуару.

Каждому устройству потребуется как минимум одна выделенная электрическая розетка… иногда две. В сплит-системе с электронным управлением специальный выход находится рядом с испарителем. Компрессор может находиться в большом механическом помещении, гараже или даже на открытом воздухе.

Установка системы охлаждения вина

Некоторые автономные системы предназначены для прохода через стену и выхода в другое помещение с обогревом и кондиционированием воздуха рядом с винным погребом.

Это пространство должно быть как минимум в 2 раза больше винного погреба.Есть несколько систем, которые будут работать, выходя через стену на улицу. Если вы собираетесь выходить на улицу, вы должны использовать устройство, специально разработанное для экстремальных погодных условий.

Некоторые автономные системы могут проводиться в подвал и из него. Это позволит вам разместить агрегат в меньшем пространстве рядом с подвалом и направлять воздух в подвал и из него, а также в другое помещение и из другого помещения с большей пропускной способностью по воздуху.

Независимо от того, где вы поместите автономный блок, у вас должен быть к нему доступ.Вы не можете встроить его в пространство стены и заделать стену. Как и ваш домашний кондиционер, холодильник для винного погреба требует периодического обслуживания. Большинство устройств необходимо размещать в месте, которое не будет подвергаться сильному нагреву.

Автономная и канальная раздельная система

Если вы решите использовать сплит-систему, вы можете выбрать сплит-систему без воздуховода или сплит-систему с воздуховодом.

В бесканальной сплит-системе змеевик испарителя устанавливается на стене или потолке, в зависимости от стиля вашего погреба, внутри погреба.Он подключен через 2 медных провода к компрессору, который может находиться либо в другой большой комнате дома (как минимум в 2 раза больше погреба), либо на открытом воздухе.

В канальной сплит-системе змеевик испарителя помещается в другом помещении и выводится в подвал, обычно через потолок. Необходимы как впускной, так и обратный канал. Затем испаритель подключается к компрессору двумя медными линиями. Опять же, компрессор можно разместить в большом помещении, таком как механическое помещение или гараж, или на открытом воздухе.

Выбор правильного типа системы охлаждения вина

RM2600 Система охлаждения вина

Блоки охлаждения

различаются в зависимости от производителей и возможностей каждого типа блока. Некоторые из них имеют дополнительные увлажнители, которые можно добавить. Большинство из них помогает контролировать влажность в комнате, но не добавляйте больше.

Климат – один из факторов, которые следует учитывать при установке системы охлаждения вина

Редко требуется дополнительная влажность, если вы не живете посреди пустыни или высоко в горах в ОЧЕНЬ сухом климате.

Если у вашего винного погреба 2–3 наружных стены, и вы живете в очень холодном зимнем климате, возможно, вам понадобится система, к которой также подключен обогреватель. В те дни, когда в вашем погребе может стать слишком холодно, он автоматически добавит тепла, чтобы вернуть ему нужную температуру.

У некоторых есть несколько скоростей вентилятора, в то время как другие просто кости, без каких-либо дополнительных функций. Если ваш компрессор будет находиться на открытом воздухе, а температура достигает 40 градусов или ниже, не забудьте добавить комплект для низких температур окружающей среды.Это позволит жидкости течь должным образом в холодную погоду.

При выборе холодильного агрегата не обязательно обращать внимание только на цену. Найдите единицу, которая подходит для того, что вам нужно. Каждый винный погреб отличается. Многие факторы определяют размер устройства, которое вам понадобится.

Многие производители просто говорят вам кубические футы, которые должен охлаждать агрегат. Они не всегда говорят вам, что коэффициент теплоизоляции теплоизоляции, тип двери, которую вы используете, внутренние или внешние стены, а также многие другие факторы влияют на БТЕ, необходимую для охлаждения вашей комнаты.В то время как один подвал объемом 500 кубических футов может занимать одну единицу, другой подвал точно такого же размера может потребовать другого размера.

Эксперт по охлаждению вина может помочь вам

Выбор устройства для охлаждения винной комнаты – это то место, где вам следует проконсультироваться со специалистом по винным погребам. Они могут произвести расчет тепловой нагрузки, чтобы определить точный размер блока, который вам понадобится.

Они также обладают знаниями и многолетним опытом работы со многими типами охлаждающих устройств. Вам потребовались бы сотни часов, чтобы узнать обо всех охлаждающих устройствах, представленных сегодня на рынке.Специалист по винным погребам знает обо всех лучших доступных единицах… и чего следует избегать.

Стойки для вина

Четверть-круглая витрина для вина

Выбор стиля винных стеллажей может оказаться непростой задачей. Просто в категории наборов винных шкафов есть несколько разных стилей.

Традиционный, штабелируемый, двойной глубины. Каждый производитель делает свои стойки немного разными. Поэтому вы должны выбирать с умом. И мы говорим только о деревянных стеллажах для вина.Есть также наборы металлических винных стеллажей.

Для получения подробной информации о том, на что обращать внимание при выборе стеллажа, перейдите по ссылке на наш блог и в статье, специально написанной, чтобы предложить вам более подробную помощь. СТАТЬЯ

В БЛОГЕ

Типы винных стеллажей

Самыми распространенными типами винных стеллажей являются деревянные винные стеллажи, деревянные стеллажи по индивидуальному заказу, модульные стеллажи и металлические стеллажи. В Wine Cellar Specialists мы предлагаем деревянные винные стеллажи в линейках Traditional, Stackable, Double Deep и Commercial.

Модульные стеллажи предлагают несколько производителей. Металлические винные стеллажи Vintage View также являются отличным выбором. Доступны настенные, от пола до потолка или отдельно стоящие металлические стойки, а также новые трубчатые стойки. Вы можете просмотреть все эти стеллажи на нашей странице Винные стеллажи.

Стеллажи для вина на заказ – это просто… обычай. Они разработаны и изготовлены специально для вас и вашего винного погреба.

Мы можем создать практически все, что вы или команда дизайнеров из Wine Cellar Specialists можете придумать для своей комнаты.Вы можете просмотреть некоторые из наших прошлых проектов в галерее винных погребов .

Установка винной стойки

Насколько легко или сложно будет установить ваш винный стеллаж, зависит от типа стеллажа, который вы выберете.

Традиционные деревянные стеллажи

Индивидуальный жилой винный погреб с красивыми деревянными стеллажами для вина

Я собрал несколько советов, которые не включены в инструкции по сборке наших деревянных традиционных, штабелируемых комплектов двойной глубины и нестандартных стоек.Если вы не собираете стойки самостоятельно, передайте эту информацию установщику.

1. Снимая термоусадочную пленку с поддона, на котором прибывают ваши коробки, ищите желтый конверт. Он будет содержать ваши инструкции и оборудование для сборки.

2. Не открывайте сразу все коробки. Вы не хотите путать детали из одной стойки в другую. Рассортируйте коробки. Все они помечены высотой на вашем чертеже… A, B, C и т. Д.

3. Если у вас изогнутая угловая стойка… начните с нее и работайте вдоль стены.После сборки каждой стойки установите ее на место, но пока не прикрепляйте к стене.

4. Если у вас есть верхняя часть и нижняя часть, убедитесь, что ваша нижняя часть выровнена, прежде чем добавлять верхнюю часть.

5. Подождите, пока все стойки встанут на свои места, прежде чем прикреплять передние стабилизаторы. Таким образом, вы обязательно разместите их так, чтобы каждая из них была на уровне следующей стойки.

6. При прикреплении стоек к стене используйте прибор для поиска гвоздей, чтобы забить гвоздь из пистолета для ногтей через задний стабилизатор в стойку стены.Будьте осторожны, чтобы не забить гвозди рядом с электрическими линиями или дренажными линиями.

7. Если вы найдете длинную деталь, которая не является лепной, а имеет несколько трех сторон … это заполнитель вашего угла. (Прилагается только в том случае, если у вас есть квадратные углы.) Это нужно будет прикрепить, когда вы будете ставить стойки на место.

8. Если вы найдете длинный кусок L-образной формы … это ваш легкий подзор …. Если в вашем дизайне есть легкий балдахин. Он идет вверх и за лицевую часть ряда дисплея.Ее нужно будет прикрепить к стойке при ее сборке… перед тем, как поставить стойку на место.

9. Если у вас есть базовые молдинги с вашим дизайном, то 1 ½ ”молдинг является базовым или молдингом Toe Kick. Молдинг 2 ¼ ”предназначен для короны. Их нужно будет обрезать по размеру, а углы скосить под правильным углом. Если в вашем дизайне двухступенчатая корона, то ваш молдинг будет состоять из двух частей.

10. У вас будет более широкая часть с вырезанными в ней дадо, которая поместится над строкой дисплея … если у вашей стеллажа есть ряды дисплея.

11. У вас будет еще один длинный кусок дерева, который нужно будет обрезать, чтобы он поместился в нижней части ряда дисплея. Это , а не , в котором есть дадо.

Металлические стеллажи для вина

Металлические стеллажи для вина с деревянным ящиком для хранения под

Винные стеллажи

Metal Vintage View поставляются с собственными инструкциями по сборке и / или установке. Конкретные инструкции будут зависеть от того, какой тип металлических стеллажей для вина вы выбрали.

Инструкции для настенных стоек, стоек для монтажа от пола до потолка и отдельно стоящих стоек отличаются. Тип используемых винтов также зависит от материала стены, на которую вы устанавливаете стойки.

Поиск подрядчика или установщика винного стеллажа для проекта винного погреба

Найти подрядчика для строительства винного погреба в вашем районе – не всегда простая задача. Есть подрядчики, которые скажут вам, что они умеют строить винные погреба.Многие из этих подрядчиков могли строить винные погреба в прошлом … но правильно ли они это сделали?

Я встречал несколько ситуаций, когда подрядчик устанавливал пароизоляцию не с той стороны изоляции. Другой настаивал на том, что комнате нужен «поток воздуха» из-под двери. Подрядчик, с которым я разговаривал, подумал, что он может выпустить воздух через стенную часть в небольшой шкаф… без заднего воздуховода. Все эти люди сказали, что раньше строили винный погреб. У всех этих построенных таким образом винных погребов в будущем возникнут проблемы.

Неправильное применение пароизоляции может привести к появлению плесени и грибка, а также к деформации стен и потолка. Зазор под дверью, пропускающий поток воздуха, заставит ваш охлаждающий агрегат работать намного больше и излишне увеличит ваши счета за электроэнергию, а также приведет к более быстрому износу агрегата.

Вентиляция в маленьком туалете не дает достаточно свежего воздуха для нормальной работы устройства. В шкафу будет нагреваться, и ваш погреб не охладится до нужной температуры. Это также может привести к выходу из строя охлаждающего устройства.Причиной будет неправильная установка, и ваша гарантия будет недействительна.