Печь на кухне: Дровяные печи на кухне: 45 отличных вариантов для загородного дома и дачи

Лучшие интерьеры кухни с печкой в частном доме: идеи дизайна для загородной резиденции

Интерьер кухни с печкой в частном доме ассоциируется с уютом, но его можно оформить по-разному. Рассказываем в статье о плюсах и минусах такого решения и о том, какой вариант прибора выбрать. 

Все о дизайне кухни с печью 

Плюсы и минусы этого решения
Советы по отделке
Варианты стилизации печи

1. Изразцовая плитка
2. Кантри и кирпич
3. Минималистская побелка
4. Печь-труба
5. Печь-плита

Если на фото вам симпатизируют такие интерьеры, но вы все еще не решили, нужно ли затевать глобальную переделку дома с установкой дымохода, рассмотрите для начала преимущества и недостатки такого решения. 

Преимущества

• Кухни с печкой в частном доме имеют особый колорит, который создает именно открытый огонь и этот архитектурный элемент. 
• Наличие дополнительного прибора отопления, который отлично прогревает помещение и держит тепло.

На этом плюсы такого решения заканчиваются. Но это не значит, что если минусов больше, оно однозначно не имеет права на жизнь.

8

---

фото

Instagram @tatiana.trofimova.design

Instagram @everchanginghouse

Instagram @from_coast_to_country_home

Instagram @pechnoymir

Instagram @Instagram @Instagram @fstoves_magazine

Instagram @charliekinghamcabinetmakers

Instagram @greenbank_interiors

Instagram @loveanddishes

Недостатки

Однозначными минусами эти пункты назвать нельзя. Скорее условности, с которыми приходится мириться. 

• Необходимо продумать эксплуатацию, если конструкцией дома изначально не предусмотрена печь, то понадобится значительная перестройка с созданием дымохода. 
• Также нужно продумать, где хранить дрова и уголь.
• Так или иначе это решение подходит только для больших пространств, и хотя частный дом априори больше маленькой городской квартиры, размеры кухни там тоже бывают разными.  

Есть несколько правил, которых стоит придерживаться в отделке и декоре таких пространств. 

• Материалы для отделки самой конструкции и близлежащей территории должны быть огнестойкими: краска, штукатурка, кирпич. Желательно избегать большого количества необработанного антипиренами дерева вблизи горящей установки. 
• Старайтесь выбирать натуральные материалы, а от пластика, глянца и современной техники (например, телевизора) стоит отказаться.
• В отделке пола желательно использовать камень, керамогранитную плитку. 

9

---

фото

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Instagram @homebytheloch

Дизайн кухни с печкой не обязательно должен быть в деревенском стиле в чисто русском прочтении.

Можно стилизовать пространство под американскую классику, прованс, сканди. Рассмотрим несколько вариантов, какую печь выбрать для кухни в загородном доме.

1. Традиционно русский стиль и изразцовая плитка

Внешний вид такой конструкции напоминает богатые дома позапрошлого века. Если вам близок русский стиль и вы хотите воссоздать в доме эту атмосферу, рассмотрите модель, оформленную изразцовой плиткой. В таком случае окружающая обстановка должна быть под стать — деревянная мебель, отделка из дерева и камня. Отлично выглядят такие печи как в каменных домах, так и в строениях из сруба. 

Instagram @tatiana.trofimova.design

Instagram @camin_master

Instagram @pechnoymir

2. Кантри и детали из кирпича

Построенная из кирпича и побеленная печь подойдет под стиль кантри. Кстати, конструкцию несложно вписать и в планировку кухонного гарнитура, но важно продумать, удобно ли будет пользоваться ей как полноценной заменой обычной плиты. Возможно, для быстрых задач стоит дополнить интерьер кухни микроволновой печью.

Instagram @Instagram @fstoves_magazine

Instagram @Instagram @fstoves_magazine

3. Деревенский минимализм

Побелка, наличие места для хранения дров внутри самой конструкции, отсутствие какого-либо декора — такие модели нередко можно встретить в домах жителей скандинавских стран, хотя для них характерны и другие виды печей, о которых мы еще расскажем. 

Instagram @fstoves_magazine

Instagram @fstoves_magazine

Например, в этом доме объединили две функции: сбоку от жаровни есть еще и подобие камина с заслонкой. Посмотрите, как эффектно выглядит эта печка в дизайне деревенской кухни с вагонкой на потолке и обоями в цветочек. А система хранения для дров и небольшое количество декора только усиливают ощущение уюта.  

Instagram @punttilanelamaa

Instagram @punttilanelamaa

Instagram @punttilanelamaa

Instagram @punttilanelamaa

4. Печь-труба 

Эту модель можно назвать традиционно скандинавской, ее устанавливают не только в частных домах, но и квартирах жители этого региона. Чаще всего подобные «трубы» стоят в объединенной гостиной-столовой. Если площадь вашего дома позволяет, можно перенять этот опыт. 

Instagram @punttilanelamaa

Instagram @punttilanelamaa

5. Стилизованная печь-плита 

В западных интерьерах нередко встречаются большие плиты-печи. Иногда это ретро-вариант с несколькими дверцами, за которыми скрываются и духовой шкаф, и просто полки для хранения посуды и кухонных принадлежностей. Также это может быть плита в классическом стиле, которая по размеру и виду напоминает печь. 

10

---

фото

Instagram @jodie. thedesigntwins

Instagram @purewowhome

Instagram @jordandesignbuildgroup

Instagram @normandyremodeling

Instagram @midnorthcoastheating

Instagram @aga_cookers

Instagram @johnlewisofhungerford

Instagram @everchanginghouse

Instagram @aga_cookers

Instagram @aga_cookers

Какой вариант выбрать — зависит от ваших предпочтений, размера помещения и выбранного интерьерного направления. Если площадь позволяет, а вы тяготеете к стилю русской деревни, стройте минималистскую модель из кирпича с побелкой. Более помпезный русский стиль предусматривает изразцовую конструкцию, но она же требует большей площади. Плиты-печи впишутся даже классику, однако и в этом случае нужно иметь достаточную площадь помещения, чтобы они не выглядели громоздко.

Материал подготовила

Анастасия Дубровина

лучшие проекты для дачи и частного дома

Планируя установить в частном доме печь на кухню из кирпича, застройщик должен четко представлять цели, которые преследует. Слишком от многих параметров зависит, какая конструкция окажется предпочтительнее, и на какие параметры обратить внимание при проектировании. Важно учитывать все: количество служб, наличие функций, расположение, дизайн, теплоотдачу, выделенный бюджет. Любая печь — это компромисс между функциональностью и практичностью. И вопрос поиска оптимальности сводится к определению той грани, что дает равновесие всему комплексу.

Содержание

• О функциональности и запросах
• О конструкциях, тяготеющих к установке на кухне
• Что такое отопительный щиток, и куда его пристроить
• Немного о металле в кладке
• Кладка плиты со щитком

О функциональности и запросах

Печь — это, по сути своей, инструмент. Очень специализированный. Следовательно, рассматривая возможные проекты, важно понимать, что бесконечно универсального инструмента не существует в принципе. И создать его нереально.

Каждый оптимален для решения каких-то определенных задач. И прибавление дополнительных опций в той или иной мере снижает эффективность устройства в базовом, основополагающем секторе, под который инструмент и был изначально оптимизирован.

Бытовые печи делятся на две группы: отопительные и отопительно-варочные. Ясно, что в качестве кандидатуры для установки на кухне интерес вызывает только второй вариант. Все же на кухне мало одного отопления. Желательна возможность и приготовления пищи. Если не в качестве основной площадки, то как дополнительной.

В теории, в печной массив можно уместить массу чего полезного: большую плиту под казан или многоконфорочный настил под всевозможные кастрюльки, коптильню, духовку, хлебную камеру, водогрейную коробку, мангал, сушилку, кухонную вытяжку и еще масса каких-то вещей, ограниченных только фантазией проектировщика.

Но, за каждую из таких имплантаций придется чем-то расплачиваться: возросшими объемами и массой, снижением надежности, потерей теплоотдачи, усложнением эксплуатации, необходимостью частого профилактического обслуживания и другими шероховатостями, не сильно приятными с точки зрения пользователя.

Есть довольно простой способ более-менее обойти все технически узкие места в проекте, максимально уплотнив функционал и предусмотрев отдельные, независимые службы. То есть, проще говоря, скомпоновав множество специализированных печей не в одном корпусе, но максимально плотно, точно комнаты в общежитии. Но подобное решение больше пригодно для летней кухни, в которой, благодаря наличию площади, легко помещается садовая печь-барбекю с массой постов, выстроенных в ряд или как-то хитро загнутых.

Конечно, если есть избыток свободного места, то можно и расположить в ряд целый комплекс печей, объединенных единой фронтальной стеной. При формальном единстве это будут самостоятельные конструкции, работающие независимо друг от друга. Общими окажутся только дизайн и география.

Рассмотренное решение, конечно, возможно. Но малопригодно для более скромных объемов — не каждая маленькая кухня сможет принять солидную массу кирпича без ущерба для обитаемости — место для маневра резко сократится. Так что придется думать о чем-то, что работает от одной топки, после которой горячие газы направляются таким образом, чтобы прогреть различные службы.

И тут снова сложность — нельзя направить газы на обогрев всего и сразу. Придется соблюдать некоторую последовательность, как бы расставлять приоритеты. И тогда что-то неизбежно станет греться по остаточному принципу — сколько тепла достанется после прогрева других элементов конструкции.

Еще один момент, на который не всегда обращают внимание. Тепловая мощность печи. Следовательно, придется думать, станет ли печь базовым способом отопления. Если да, то ее теплоотдача должна соответствовать теплопотерям помещения.

Чуть проще, если данное условие не относится к числу критичных. То есть печь или предусмотрена как резервный обогрев, или вообще не рассматривается в качестве отопителя. Но тогда снова встает вопрос о комфорте — разогретая печь в небольшом объеме, и без того отапливаемом, создаст такую атмосферу, что выдержит ее не всякий. Поэтому тут лучше обойтись чем-то более скромным, но укутанным в дополнительные слои теплоизоляции.

Заранее расцениваем возможное расположение. Конечно, печка в углу представляется самым оптимальным вариантом компоновки пространства, но снова имеются тонкие места, о которых думают заранее:

• угловое размещение уязвимо с позиции оптимальной теплоотдачи и организации конвекции воздуха. Там, где важны отопительные характеристики печки, лучше все же разместить ее по центру;
• не всегда угловое размещение возможно. Хотя, по плану кухни, вроде и напрашивается. Стоит помнить, что печь и ее трубу нежелательно (особенно при нерегулярной эксплуатации) ставить у наружной стены. Труба, если и примыкает к стене — то лучше если к внутренней. А уж если речь идет об угле, где обе стены уличные, то такое и вовсе недопустимо. В таких условиях даже самая продвинутая система откажется работать стабильно.

О конструкциях, тяготеющих к установке на кухне

Изобретение велосипеда в печном деле дается с трудом. Но, говоря по правде, смысла в подобных усилиях нет в принципе — все уже придумано, апробировано и доведено до ума задолго до наших дней — пик расцвета печного отопления пришелся на рубеж XIX–XX столетий. У наших предков имелось время и стимулы понять законы процесса и приспособить конструкцию для решения конкретных задач самым оптимальным образом.

Долгое время кухонные плиты мало отличались от тех, что законсервировал Везувий в Помпеях, Стабии и Геркулануме в 79 году. По сути, негорючее возвышение-постамент с подставкой-треногой, на которую ставили посуду. На поверхности постамента, под горшками, приподнятыми треногой, разводили огонь — практически простой костер. Только облагороженный.

Позднее, когда американец Джон Флавел изобрел кухонную плиту почти современного вида (на основе модели 1800 года Бенджамина Томпсона), а шеф-повар английского Реформ-клуба Алесис Сойер усовершенствовал ее, люди получили возможность варить, печь, греть, жарить на плите, работающей от одной топки. И все современные кухонные очаги, работающие на дровах, до сих пор применяют эту найденную в начале XIX века схему движения горячих газов.

Кухонные отопительно-варочные печи устроены просто. В отопительную конструкцию вживлена плита авторства Алексиса Сойера. Это основа. Дальше — вариации.

Среди многочисленных универсальных печей выделяются шведка Буслаева, печи Волкова, Тимоховича, Свиязева и еще целая когорта схем, отличающихся друг от друга деталями. Минус их в том, что все они не терпят непрофессионализма при кладке, так что новичку повторить эти конструкции сложно — не хватит запаса базовых навыков и знаний. Как же быть тем, у кого есть желание работы своими руками, но нет средств для найма специалиста?

Выход есть. Не надо стремиться удивить всех и вся, покушаясь на создание технического шедевра, в котором учтены все известные человечеству способы и технологии. Достаточно повторить что-то простое и проверенное временем. Желательно что-то такое же надежное и неприхотливое, как паровоз. Конструкцию, прощающую небольшие ошибки.

Порядовка кухонной плиты с духовкой, многократно переходившая из одной книге о печах в другую. На схеме цифрами обозначены:

1. Чистка духовки.
2. Духовой шкаф.
3. Дверца топки.
4. Дверца поддувала и зольной камеры

Что такое отопительный щиток, и куда его пристроить

На старых фото или кадрах кинохроники кухонные очаги встречаются часто — плиты ресторана и частной квартиры отличались размером, но не конструктивно. В деревнях и сегодня их найти просто во вполне жизнеспособном состоянии. То есть, судя по распространенности, это в целом удачное изобретение.

Общая схема действия примерно следующая: горячие газы из топки направляются в сторону, вбок. При этом они проходят под чугунным варочным настилом (с конфорками или без). Самая большая конфорка при этом располагается непосредственно над топкой. Далее газы опускают вниз. По дороге они омывают жестяной ящик с дверцей — духовку. Выход в дымоход делают внизу, под духовкой.

В старых английских конструкциях топочная дверца делалась двойная — глухая дверца и решетка. Когда дверцу открывали, но оставляли решетку, перед ней можно было расположить кусок мяса — лучистое тепло, проходящее через решетку, работало как гриль. В теории, такая схема осуществима и сегодня, но специализированного литья уже не выпускают. И если что, придется придумывать какую-то модернизацию типовой дверцы самостоятельно. Кстати, в большинстве случаев духовой шкаф тоже придется делать самому. Фабричные найти можно, но они из чугуна (что неплохо) и маленькие (что уже похуже).

Дополнительно к типовым плите и духовке можно добавить водогрейную коробку — такой вмурованный в кирпичную кладку бак, в котором подогревается вода. Важно только расположить его как можно дальше от топки.

Тут мотивация простая. Вода закипает при 100 градусах, а для приготовления пищи желательно достигать 200–250. Следовательно, вода в баке, стоящем близко к топке, станет интенсивно выкипать и охлаждать плиту — выше 100 ее нагреть никак невозможно. И в этом случае придется постоянно менять воду в коробке и тратить лишнее время на приготовление пищи. Так что ставим всегда водогрейную коробку в самом конце контура — воде хватит и остаточного тепла газов.

Итак, после последовательного нагрева плиты, духовки и — возможно — водогрейной коробки, газы выпускаются в трубу. Но они имеют еще достаточную температуру, которую глупо просто так сбрасывать в атмосферу. Лучше как-то освоить эту энергию.

Для чего и придумали обогревательные щитки — систему дымооборотов без собственного топливника. Вот в сочетании с плитой такой щиток и дает полноценную отопительно-варочную печь, вполне пригодную для дачи или небольшой жилой площади, расположенной за городом.

Причем щиток с одинаковым успехом можно подключать и к обычной кирпичной плите (или плиту к нему), и металлической промышленного производства, и небольшой печи-камину с целью увеличения общей теплоотдачи системы. Потому-то щиток и принимают за отдельную отопительную единицу. Правда, совсем не самостоятельную.

Сам щиток устроен предельно просто. Пространство внутри него может организовываться как тепловой колпак, что не вполне оправдано — колпаки страдают слабым нижним и выраженным верхним прогревом. Поэтому чаще применяют обычную дымооборотную. И чаще всего — вертикальную. То есть делают длинный канал, который сворачивают для компактности. А вытянутую петлю располагают вертикально.

Внутреннее сечение каналов щитка должно соответствовать сечению выходного патрубка плиты, подключаемой к нему. Или чуть превышать. То есть если диаметр патрубка 120 мм, то и каналы внутри щитка не должны быть меньше чем в полкирпича — 120х120 мм.

ВАЖНО! Круглому сечению по пропускной способности соответствует квадрат, с размерами сторон, равными диаметру. То есть квадрат и круг, вписанный в него, имеют равные пропускные способности. Это происходит потому, что поток газов не стремится забираться в углы и идет только по центру предоставленного пути — по пути наименьшего сопротивления.

У щитка одна беда. Легко преодолимая, впрочем. Каждый раз он работает на полную силу — газы проходят через весь массив. И, понятное дело, это не совсем удобно в теплое время года — аккумулировать лишнее тепло в большинстве регионов в это время года нежелательно.

Поэтому многие печники вводят в систему дымооборотов щитка задвижку, позволяющую выпускать газы сразу после плиты непосредственно в трубу — так называемый летний ход. Но если закрыть эту задвижку, то газы пойдут по зимнему пути — по наиболее длинному и извилистому.

Немного о металле в кладке

В печах металл вообще-то нежелателен — коэффициент его теплового расширения не совпадает с КТР кирпича. В печи, понятное дело, без металла обойтись невозможно. Поэтому важно соблюдать немного простых правил, которые помогут избежать лишних трещин в кладке.

Прочистные лючки и поддувальные дверцы устанавливают просто на кладочный раствор — глиняно-песчаный. Естественно, в отверстия рамок вставляют проволоку и концы ее запускают в кладку между рядами.

Топочные дверцы сильно греются. Поэтому плотно их вставлять нельзя — разорвут кладку или сами треснут. Чтобы этого не произошло, по периметру рамки наматывается шнур из асбеста, базальта или каолина, вымоченный в глиняном растворе — он сыграет роль теплового компенсатора и герметизирует соединение.

Точно так же ставят и духовку. Но подобная подмотка требуется только в районе дверцы. Сам ящик духового шкафа не укутывают. Хотя поверх шкафа хорошо бы нанести слой примерно в 5–10 мм кладочного раствора — немного выровняет нагрев и предохранит от прямого воздействия жара. Конечно, на боковые стенки такой состав не наносится — отлетит при первой же топке.

Колосник всегда в топке ставят свободно — чтобы зазор получился не менее 5 мм с каждой стороны.

Варочный настил (чаще именуемый просто плитой) кладут на тонкий слой раствора. В который можно добавить размоченного асбеста или каолина. Чуть иначе ставят плиты финского производства — у них настил и рамка выполнены как отдельные элементы. Поэтому их просто прокладывают каолиновой ватой.

Края плиты кладкой не зажимают — порвет при нагреве.

Поверх кладки, по верхнему наружному углу у плиты прокладывают рамку из стального уголка — фаянс. Он служит для предохранения кладки от разрушения — все же бывает, что угол задевают кастрюлями или другой посудой.

Если к плите со щитком над варочным настилом сделать камеру (добавить боковые стенки и подобие перекрытия), то в итоге выйдет конструкция, больше известная как шведка — весьма популярная среди профи и самодельщиков кухонная печка.

Кладка плиты со щитком

Плиты со щитком устроены просто, и кладка их особого затруднения не вызывает. Достаточно быть просто внимательным и аккуратным.

Ряд 3–4. Серым показаны полудверцы — зольная и чистки.

Ряд 5. Ставится колосниковая решетка и духовой шкаф.

Ряд 7. Устанавливается дверца топки.

Ряд 10. Перекрывается топочный проем. Нельзя для перекрытия ставить металлическую полосу. Только кирпич! Напуск, арка, лучковый свод, клин — что угодно, но без железа.

Ряд 11. Устанавливается плита.

Ряд 26–25. Тут можно установить дополнительную задвижку, переключающую режимы летнего и зимнего ходов. Ее ставят вертикально, выводя через стенку, взамен части перегородки, отсекающей нисходящий ход щитка от трубы — восходящего канала.

Ряд 29. Ставят первую задвижку. Вторую устанавливают через пару рядов.

Вообще, щиток хорош своей универсальностью. Нужно уместить его в помещение пониже — просто уменьшают количество рядов, укорачивая ходы. Правда, так уменьшается и теплоотдача.

Если высоту увеличить, то и теплоотдача вырастет.

Но если нужно увеличить теплоотдачу, но без роста вертикального габарита, то добавляют несколько нисходящих каналов, параллельных существующему. Восходящих число увеличивать смысла нет — газы лучше делятся теплом, когда направлены к земле.

Ниже приводим обучающее видео, в котором довольно верно показан вариант кладки такой простой плиты с отопительным щитком. Выпуск выше плиты делать не обязательно — он носит в этом случае больше декоративный характер.

Порядовка отопительно варочной печи подробный разбор

Смотрите это видео на YouTube

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

Найдите подходящую духовку для своей кухни

У вас есть все варианты духовых шкафов, с варочными панелями и ящиками или без них? Это руководство поможет вам приготовить пищу на медленном огне

В классической конфигурации плита и духовка объединены в один прибор, чаще всего это 30-дюймовый прибор с четырьмя конфорками над духовкой. Идея иметь отдельную настенную духовку (или две!) довольно захватывающая для многих домашних поваров, думающих о реконструкции кухни.

Вы рассматриваете новые кухонные приборы? Не каждая установка мечты будет работать на его или ее кухне, и некоторые конфигурации приборов работают лучше, чем другие в данном пространстве. Проверьте варианты здесь. 9]

Двойная духовка. Духовки, отделенные от варочной панели, предлагают домовладельцам больше гибкости при планировке. Кроме того, многие люди предпочитают приподнятые духовки, а не наклоняться, чтобы использовать плиту. На спине однозначно лучше! Если у вас есть место для такого расположения и вы можете найти место для своей микроволновой печи, это отличная установка. На такой кухне ящик для микроволновой печи, спрятанный в задней части острова, — отличное решение. Основная раковина на острове позволяет расположить гладкую электрическую варочную панель на задней стене.

Варианты: Двойные печи обычно имеют ширину 24, 27 и 30 дюймов; общая высота разная.

NVS Кухня и ванна

Двойная духовка. Это наиболее известная конфигурация, и большинство производителей выпускают версии этого устройства. Большинство производителей шкафов также предлагают стандартные высокие шкафы духовки для этого типа приборов. Двойной духовой шкаф часто имеет один или два ящика внизу; устройство находится на высоте от 10 до 16 дюймов или около того над землей, включая пространство для носка.

Mark English Architects, AIA

Комбинация из одной духовки, микроволновой печи и ящика для подогрева. Такое расположение тоже довольно типично. Это потрясающе, если у вас есть место для высокого шкафа. (Мне больше всего нравится это рядом с другими высокими предметами, такими как кладовая холодильника, как показано здесь.) Эта установка также является отличным способом освободить место для всех трех этих приборов. Мне даже нравится делать это с диапазоном, чтобы у вас была дополнительная духовка. На этой кухне показан этот вариант с варочной панелью и духовкой внизу на острове, что имеет смысл для этой кухни.

Nurit Geffen-NG Интерьер

Приподнятые одинарные печи бок о бок. Такое расположение чаще всего встречается на современных кухнях. Возможно, ваша мебельная компания может предложить высокий шкаф с одной духовкой. Вы можете сделать две из них рядом и сделать верхнюю и нижнюю секции кладовой для продуктов.

Модернизация конструкции Gather and Spruce

В некоторых современных кухнях вы увидите слегка приподнятые одинарные духовки, установленные рядом, отдельно или с выдвижным ящиком для подогрева внизу. Это можно использовать в качестве элемента дизайна — оно дает вам немного приподнятого пространства на стойке, чтобы вы не потеряли все это из-за пары высоких шкафов. В этой кухне дизайн создает полуоткрытое пространство с приподнятыми печами; обрамление вокруг холодильника создает своего рода комнатную перегородку.

Cynthia Karegeannes, зарегистрированный архитектор

Базовые одинарные печи, отдельно или в тандеме. Другое расположение – отдельная настенная печь или две в нижних шкафах. Показанная здесь по бокам вершины диапазона довольно необычная установка. Некоторые могут спросить, почему бы просто не сделать 60-дюймовую линейку с двумя полноразмерными духовками и большим количеством горелок? Конечно, это сработает, но в этом случае домовладелец получает немного больше места на прилавке.

Melaragno Design Company, LLC

Установка с двумя отдельными духовками, расположенными рядом с нижними шкафами, также работает и позволяет вам сохранить больше места на столешнице, а не иметь высокий шкаф. Кроме того, на некоторых кухнях просто нет места для высоких шкафов, из-за чего кухня кажется меньше.

Lucy McLintic

Одностенная духовка, установленная в нижнем шкафу под варочной панелью, также является вариантом, но будьте осторожны — не все комбинации этой установки подходят для каждого производителя. Вы должны убедиться, что есть место для варочной панели, чтобы поместиться над духовкой.

Проконсультируйтесь с дизайнером кухни, чтобы узнать, какие у вас есть возможности.

Настенная духовка BlueStar

В дополнение к хорошо известным вариантам встроенной духовки, есть несколько уникальных моделей, которые уводят вас от проторенных путей. Эта 36-дюймовая настенная газовая духовка с доступом к французской дверце представляет собой настенную духовку коммерческого типа для домашней кухни.

Духовки

Вертелы — забавные аксессуары для настенной печи. Мой муж изучил Cook’s Illustrated и различные методы обжаривания курицы: гриль, гриль, приготовление на гриле на подставке из-под пивной банки, в жаровне с фермами и без ферм, перевернутые и не перевернутые — попробуйте сами и найдите свою любимый метод!

30-дюймовая электрическая духовка SOU330X

Стеллажи полного выдвижения типа тех, которые в наши дни вы найдете в своем шкафу.

Электрическая настенная духовка GE Profile 30″ с одинарной и двойной стенкой

Не хватает места для более чем одной настенной духовки? Вместо одной можно установить две. ваш проект

Лучшие места для размещения настенных духовок в дизайне вашей кухни – ШКОЛА ДИЗАЙНА VESTABUL

Многие потребители запрашивают настенную духовку и варочную панель вместо традиционной плиты для своей кухни мечты

Для этого может быть много причин.

У них может быть большое пространство, и они хотели бы распределить приготовление пищи по комнате.

Им может понадобиться печь на более эргономичной высоте.

Могут потребоваться специальные функции, доступные только в настенной печи.

Как только будет определено, что ваш клиент хотел бы включить одну или две настенные печи в свою новую кухню, вы должны будете найти идеальное решение для их размещения в их дизайне.

Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых отличных идеях размещения настенных духовок в кухонном дизайне.

Традиционное размещение

• Настенная печь в кирпичной колонне
• Настенная печь в гипсовой стене

Настенные печи традиционно вставлялись непосредственно в полости стен

стенная полость, отсюда и слово «стенная печь».

Было популярно встраивать печи в кирпичные стены, причем многие из них располагались на задней стороне камина в гостиной, выходящей на кухню.

Если поблизости не было кирпичной стены, настенная печь часто была бы утоплена в оштукатуренной стене.

Вскоре производители шкафов увидели возможность создавать шкафы, в которых можно было бы разместить настенные печи.

• Настенная духовка и встроенная микроволновая печь в высоком кухонном шкафу
• Микроволновая печь, настенная духовка и ящик для подогрева в высоком кухонном шкафу

Настенные духовые шкафы постепенно устанавливаются в шкафы

Наиболее популярной конфигурацией было размещение микроволновой печи над стеной духовку, а в некоторых случаях добавить ящик для подогрева внизу.

Эта установка хорошо работает во многих проектах, поскольку она объединяет все духовые шкафы и концентрирует все электрические соединения в одном месте для упрощения предварительной настройки.

После того, как принято решение о размещении настенных печей друг над другом, следующим решением будет решить, где их разместить в проекте.

В зоне приготовления пищи

• Стопка духовки в зоне приготовления пищи
• Микроволновая печь и настенная печь в зоне приготовления пищи

Размещение настенной печи в конце прохода рядом с варочной панелью позволяет создать компактную зону приготовления пищи

Многим домовладельцам нравится располагать духовку рядом с варочной панелью, чтобы создать полноценную зону приготовления пищи.

Размещение духовых шкафов в конце прохода, примыкающего к варочной панели, определяет эту зону, а также обеспечивает свободное пространство рядом с духовым шкафом.

Чтобы узнать больше о местах для высадки, которые вы должны предусмотреть в своих проектах кухни, ознакомьтесь с «Руководством по дизайну кухни для начинающих».

В пределах ряда высоких кладовых

• Настенные печи рядом с кладовой того же размера
• Выдвижные кладовые по бокам двойной духовки

Настенные духовки, расположенные в стене кладовых

Чтобы сбалансировать глубину штабеля духовок, рассмотрите возможность размещения их рядом с кладовыми шкафами.

Для индивидуального вида убедитесь, что вы выровняли верхние дверцы над настенными духовками и верхние дверцы кладовой.

Также запланируйте ширину верхних шкафов по всей верхней части, чтобы они были одинакового размера. Эти маленькие детали создают огромную разницу в готовом дизайне.

Рядом с холодильником

• Духовки из нержавеющей стали рядом с парой холодильников из нержавеющей стали
• Духовки, монтируемые заподлицо, рядом со встроенным холодильником с панелями

Настенные духовки, соединенные с охлаждением

Холодильник также является глубоким прибором, который может уравновешивать размер двойной духовки.

Современные настенные духовки и холодильники имеют гораздо лучшую изоляцию, чем те, что были в прошлом, поэтому можно разместить их рядом.

Прежде чем устанавливать эти два прибора рядом друг с другом, проверьте характеристики поворотной дверцы холодильника, чтобы убедиться, что они не конфликтуют с ручками настенной духовки.

Прочтите «Советы, хитрости и ловушки для чтения спецификаций бытовой техники» для получения дополнительной информации о качелях холодильника.

В углу

• Полноразмерные двойные духовые шкафы в углу
• Микроволновые и конвекционные печи в углу

Угловые духовые шкафы представляют собой уникальное решение быть отличным местом для рассмотрения.

Если вы выберете это место для печей, уберите их обратно в угол.

Эти дополнительные 6 дюймов или около того сделают высокий блок менее громоздким и добавят приятную деталь в угол.

Перпендикулярно столешнице

• Двойные духовые шкафы рядом с прилавком
• Специальные печи перпендикулярно прилавку

L-образные конструкции с высокими шкафами духовки на одной стене и прилавком на другой

Наличие прилавка рядом с настенной духовкой всегда должно быть в центре внимания дизайнера кухни.

Решение для обеспечения этого заключается в размещении печей перпендикулярно столешнице.

Этот тип установки позволяет открывать дверцу духовки так, чтобы рабочая поверхность находилась непосредственно рядом с ней.

В вашем дизайне все высокие шкафы могут быть выровнены, а столешница находится рядом с безопасностью.

В шкафах средней высоты

• Духовки, расположенные друг над другом в шкафах средней высоты
• Духовки, расположенные рядом в шкафах средней высоты

Шкафы средней высоты идеально подходят для размещения настенных духовых шкафов

Шкафы средней высоты часто упускают из виду на кухне Дизайн, но они могут быть идеальными устройствами для настенных печей.

В большинстве случаев они подходят для двойной духовки и идеально подходят для размещения духовок рядом.

Более короткая высота шкафов средней высоты может быть уникальной особенностью, необходимой для дизайна вашей кухни.

В приподнятом нижнем шкафу

• Духовой шкаф в приподнятом нижнем шкафу у стены
• Духовой шкаф в приподнятом нижнем шкафу на острове

Приподнятые нижние шкафы обеспечивают эргономичную высоту для размещения духовки на стене

Еще один малоиспользуемый шкаф в дизайне кухни — приподнятый базовый шкаф.

Высота этого устройства обычно составляет от 42 до 48 дюймов, что позволяет поднять духовку немного выше стандартной высоты столешницы. №

Это отличное решение для размещения духовки на эргономичной высоте для пекаря в домашнем хозяйстве.

Под варочной панелью

• Настенная духовка под газовой варочной панелью
• Настенная духовка под индукционной варочной панелью

Настенная духовка, установленная под варочной панелью, придает обтекаемый вид

Установка настенной духовки под варочной панелью придает обтекаемый вид.

Дизайнеры выбирают этот параметр, чтобы разрешить непрерывную линию столешницы на этом уровне.

Со стороны дизайнера кухни требуется больше планирования, потому что вам нужно рассчитать зазоры между дном варочной панели и верхней частью духовки.

Эта установка является отличной альтернативой отдельно стоящей плите.

Подстольная печь

• Настенная духовка под столешницей с неглубоким ящиком внизу
• Специальная печь под столешницей с глубоким ящиком внизу

Настенные духовые шкафы можно разместить в любом месте кухонного дизайна под столешницей

Установка настенной духовки под столешницей позволит плотно прижать ее к столешнице.

Это также позволяет разместить ящик под духовкой для дополнительной функциональности.

Поскольку потребители инвестируют в несколько духовых шкафов для своих кухонь мечты, дизайнерам необходимо найти уникальные места для их установки.

Никогда не существует универсального решения для настенных печей.

Надеемся, что приведенные выше примеры вдохновят вас на разработку уникальных вариантов размещения настенных духовых шкафов в ваших будущих проектах кухни.

Мне бы очень хотелось увидеть ваши настенные печи. Пожалуйста, прокомментируйте и поместите изображение ниже.

Если вы хотите получать новости блога VESTA каждую неделю, подпишитесь здесь:

Введите адрес электронной почты…

Ян Рутгерс занимается проектированием кухонь и продуктов уже более 25 лет и является лауреатом премии «Лучшие новаторы в области дизайна кухонь и ванных комнат» в 2020 году для индустрии кухонь и ванных комнат. Она спроектировала более 1000 кухонь, приобретая ценные навыки на каждой из них! Ее опыт в области дизайна кухни, производства столярных изделий и разработки продуктов привел ее к созданию ШКОЛЫ ДИЗАЙНА VESTABUL, где она обучает и наставляет людей, увлеченных индустрией дизайна кухни.