Печь из кирпича для дома на дровах: Кирпичные печи для дома на дровах

Кирпичные печи на дровах: виды, как класть, инструменты

Содержание

• 1 Что собой представляют?
• 2 Виды конструкций
• 3 Из чего строят и какие инструменты нужны?
• 4 Этапы работы
  • 4.1 Приготовление раствора
  • 4.2 Как класть кирпич?
  • 4.3 Дополнительные элементы
  • 4.4 Дымоотвод

Современные печи из кирпича для дачи на дровах прекрасно прогревают помещение и не сушат при этом воздух. Построить подобную конструкцию может каждый дачник, если правильно подойти к процессу реализации проекта. Кроме того, что дровяные печи служат источником тепла в доме, в них готовят блюда. Дрова, как источник топлива, представляют собой дешевый и, главное, экологически безопасный материал, раздобыть который в загородной местности не представляет труда.

Что собой представляют?

Кирпичные печи для дома на дровах, несмотря на наличие современных электрических каминов, все же остаются актуальными во многих загородных особняках. Строится подобная конструкция согласно чертежам и схемам, найти которые не представляет труда. Отопительная дровяная кирпичная печь прекрасно вписывается в любой интерьер. Постройка такой конструкции в доме имеет ряд преимуществ:

• Печи на дровах длительное время удерживают тепло в помещении и не так быстро остывают, как металлические устройства.
• Тепло от устройства распространяется равномерно по всей площади помещения, одновременно прогревая и соседние комнаты.
• При постройке можно самостоятельно рассчитать расход материалов и теплоотдачу.
• Кирпичные печи длительного горения — источник свежего воздуха и здоровой атмосферы.

Вернуться к оглавлению

Виды конструкций

Летняя или зимняя печь на дровах для дома бывает нескольких типов, каждая из которых имеет уникальные характеристики и схемы постройки. Основные разновидности устройств:

Постройка может быть варочного типа.

• Отопительная. Основная задача таких печей — максимально быстро и эффективно обогреть помещение с целью создания комфортных условий для проживания людей. Размер конструкций подбирается индивидуально в зависимости от потребностей заказчика.
• Варочная. Конструкцию иначе еще называют пищевая печь для кухни. В таких устройствах готовят различные блюда. Некоторые проекты подразумевают сочетание варочной и отопительной печи в одну цельную систему, что значительно обогащает функциональность.

Вернуться к оглавлению

Из чего строят и какие инструменты нужны?

Прежде чем начать строительство, важно проверить присутствие всех инструментов и материалов для работы. Новичкам достаточно сложно в одиночку закладывать печи, поэтому рекомендуется, чтобы весь процесс проходил под контролем опытного в строительстве человека. Чтобы построить печи камины своими руками, необходим такой инвентарь:

• лопата;
• кельма;
• рулетка;
• строительный уровень;
• молоток;
• отвес;
• мастерок;
• правило.

Схема постройки печи на дровах предусматривает стандартный набор необходимых материалов:

Для самой конструкции понадобится варочная панель.

• уголок;
• задвижка;
• варочная панель;
• духовой шкаф;
• дверцы;
• кирпичи различных видов;
• глина и песок, щебень;
• цемент, вода и прочие дополнительные материалы для раствора.

Вернуться к оглавлению

Этапы работы

Приготовление раствора

Проект печи для летней кухни подразумевает несколько этапов постройки. На первой стадии необходимо выделить место для будущего фундамента, подготовить яму. После этого замешивается раствор, и оформляется основа несущей конструкции. После заливки цементной смеси, необходимо подождать определенный промежуток времени (2—3 дня), пока высохнет фундамент. Далее готовят раствор из глины и приступают к основному процессу закладки печи для дачи.

Смесь для кладки кирпича дровяной печи делается густоватой консистенции, при этом важно учитывать некоторые особенности. До того как использовать готовый раствор обязательно проверить его качество. Существует несколько приемов, которые позволяет оценить степень готовности смеси. Из раствора скатывают несколько шариков, которые впоследствии после высыхания не должны иметь на поверхности трещин. Если таковые имеются — смесь для кладки не самого лучшего качества. Можно запечь подобный шарик в духовке. В случае когда после запекания изделие сохранило форму и отсутствуют видимые повреждения, раствор считается качественным.

С камином для отопления дома не будет никаких проблем в эксплуатации, если соблюдены все нормы строительства.

Вернуться к оглавлению

Как класть кирпич?

Ближе к 10 ряду из кирпичей формируется топка.

• По всему основанию выкладываются два сплошных ряда из кирпичей согласно со схемой строительства. Края конструкции выкладываются из цельных изделий.
• В 3 ряду формируется зольниковая камера, дверца которой закрепляется еще на 2-м ряду кладки. Четвертый и пятый кирпичный ряд необходимо перекрыть, после чего устанавливается по желанию сушильная камера для древесины.
• После 6 ряда печную систему наращивают к внутренней части, контролируя при этом уровень закладки и углы.
• На 7 ряду монтируют фурнитуру в виде колосниковой и цельной решетки, закрепляют дверцу для топки.
• После этого на 8 и 10 этапе формируют топочную камеру, при этом в процессе обкладки необходимо закрепить сушилку, которая полностью перекрывается, начиная с 11 ряда. Поверхность конструкции выстилается металлическими прутьями, после чего заливается бетонная смесь. Происходит закладка будущего дымохода.
• В 12 линии кладется кирпич, на который будет вмонтирована небольшая кухонная плита. Устанавливается поверхность непосредственно в кирпичную закладку, а возле нее закрепляют емкости для воды.
• Этапы кладки завершаются формированием дымохода.

Вернуться к оглавлению

Дополнительные элементы

Печка для летней кухни содержит множество особенных функциональных частей, которые отсутствуют в других обогревательных устройствах. Дополнительные элементы обеспечивают правильную и эффективную работу всей конструкции. Изготавливаются такие детали из металла:

Дверца необходима для корректной работы всей постройки.

• задвижки;
• заслонки;
• колосники;
• герметичные дверцы.

Устанавливают эти элементы в отведенных посадочных областях, размеры которых несколько больше, чем сами детали. При этом важно помнить, что пространство между металлической фурнитурой и кирпичом предварительно отделяется асбестом (ложатся специальные прокладки). Для этих целей используют особые смеси на основе спекающихся компонентов.

Вернуться к оглавлению

Дымоотвод

Торцевая летняя печь времянки включает в состав конструкции дымоход. Для закладки дымоотвода используется кирпич, устойчивый к низким температурам в части, выходящей на улицу, и к высоким показателям — в области топки. Конструкция дымохода состоит из серии блоков, которые последовательно выкладываются при строительстве, а внутренняя часть таких элементов содержит керамическую трубу, обмотанную в утеплитель. При установке важно внимательно изучить инструкцию, которая чаще идет в наборе с деталями для дымоотводной трубы.

Кирпичные печи для дома на дровах своими руками

Краткое содержание

• 1 Разновидности печей
• 2 Конструктивные элементы кирпичных печек
• 3 Кирпичная пиролизная печка
• 4 Шведская печка
• 5 Что понадобится для возведения печки?
• 6 Возведение фундамента
• 7 Кладка наземной части
• 8 Видео: Устройство пиролизной печи из кирпича

Кирпичные печи для дома или дачи, которые используют в качестве источника энергии твердое топливо, – достаточно нужная вещь в загородных домах. Если знать несколько нюансов, отопительный прибор можно легко соорудить своими руками. Преимуществом данного агрегата считается возможность использовать его для приготовления пищи.

Разновидности печей

Варианты конструкций печей [ads-mob-1][ads-pc-1]

Кирпичные печи для дачи или дома разделяют на такие типы в зависимости от их функций:

отопительные – предназначены для обогрева жилых помещений.

Могут использоваться в комбинации с другими отопительными приборами:

• варочные – используются для приготовления пищи;
• варочно-отопительные – используются как для обогрева здания, так и для приготовления пищи;
• русские – особый тип печей на дровах, который оборудован лежанкой;
• печи-камины – сочетают в одном агрегате функции закрытой печки и открытого камина;
• специфические приборы – предназначены для сушки белья, ягод, для подогрева большого объема воды.

Конструктивные элементы кирпичных печек

Любые печи для дома или дачи независимо от их функциональных возможностей состоят из следующих элементов:

Устройство кирпичной печи

• топочная камера, где происходит процесс горения дров;
• фундамент – обязательная часть, если печь массивная и производит нагрузку больше чем 250 кг/м2;
• колосниковая решетка – предназначена для размещения твердого топлива в топке и свободному перемещению пепла в зольник;
• зольник – небольшая камера, где скапливается зола;
• дымоход – предназначен для отвода угарного газа с отопительной системы;
• поддувало – обеспечивает систему свежим воздухом.

Кирпичные печи для приготовления пищи также оснащены варочной панелью. Дополнительно может устанавливаться духовой шкаф, камера для сушки, бак для нагрева воды и другие приспособления для повышения функциональности отопительного прибора.

Кирпичная пиролизная печка

Печь из кирпича длительного горения внешне ничем не отличается от обычной печки. Ее можно использовать для обогрева дома или дачи. Агрегат длительного горения имеет своеобразную конструкцию. Внутри обычной топочной камеры находится специальная шахта. Она соединяется с промежуточным колпаком, где происходит догорание газов из топки.

Печь из кирпича длительного горения внешне ничем не отличается от обычной печки. Ее можно использовать для обогрева дома или дачи. Агрегат длительного горения имеет своеобразную конструкцию. Внутри обычной топочной камеры находится специальная шахта. Она соединяется с промежуточным колпаком, где происходит догорание газов из топки.

Преимущества печей длительного горения на дровах:

• высокая эффективность – при использовании одного и того же объема дров можно получить намного
• больше тепловой энергии;
• большой КПД – в некоторых приборах этот показатель достигает 85%;
• печка длительного горения может использоваться как единственный источник тепла для дома;
• газ, который выходит через дымоход почти не имеет вредных веществ;
• дополнительно закладывать дрова нужно только через 5-6 часов.

Устройство пиролизной печи

При установке агрегата длительного горения нужно учитывать, что дрова, которые используются для отопления, должны быть сухими. Если их влажность будет повышена, это значительно снизит продуктивность отопительного прибора. Дымоход для печки длительного горения должен быть максимально вертикальным.

Также его нужно часто чистить, потому что из-за низкой температуры выходящих газов, на внутренней поверхности дымового канала скапливается большое количество сажи.

Шведская печка

Шведская печка, которая оснащена варочной панелью, является одной из самых удачных моделей отопительных приборов из кирпича. Она оснащена духовым шкафом с канальным конвектором и сушилкой.

Преимущества шведской печки:

Домашняя отопительно-варочная печь-шведка

• достаточно высокий КПД – 60%;
• конвектор и духовка не имеют обратной связи с топкой, что позволяет выбрать разные схемы их размещения;
• конвектор можно соорудить из обычного кирпича и цементно-песчаного раствора;
• данный отопительный прибор позволяет равномерно прогреть помещение по всей высоте;
• конструкция печки позволяет варьировать ее размеры и конфигурацию.

Главным недостатком шведской печки считаются высокие требования к качеству ее монтажа.

Что понадобится для возведения печки?

Чтоб соорудить печку для обогрева дома своими руками нужно запастись следующими инструментами:

Необходимые инструменты для кладки печей

• кельма;
• строительный уровень;
• отвес;
• правило;
• молоток;
• рулетка;
• лопата.

Для возведения топки отопительного прибора своими руками используйте огнеупорный шамотный кирпич. Для сооружения элементов, которые не подвергаются воздействию высоких температур, можно применять обычный красный кирпич. Для раствора возьмите песок и глину средней жирности. Также можно купить специальную смесь, которая предназначена для печей и каминов.

Дополнительные материалы, которые необходимы для возведения отопительной печки для обогрева дома своими руками:

• металлический уголок;
• варочная панель, если печка будет использоваться для приготовления пищи;
• дверцы для топочной камеры, зольника, поддувала;
• задвижки;
• при необходимости духовой шкаф.

Возведение фундамента

Фундамент под кирпичную печь

При устройстве своими руками отопительного прибора с варочной панелью нужно сначала соорудить прочный фундамент. При этом нужно помнить, что основание печки должно быть отдаленно от несущих стен здания как минимум на 5см.

Под отопительное оборудование нужно вырыть небольшой котлован глубиной 30 см. Он должен быть шире от корпуса печки на 5 см со всех сторон. В образовавшейся яме при помощи дублера сделайте несколько скважин диаметром 20 см и глубиной 1 м.

На дно отверстий засыпьте щебень, который нужно тщательно утрамбовать. Также вставьте в скважину скрученный в трубочку рубероид. После подготовительных работ можете приступать к заливке бетона.

Кладка наземной части

Кладка корпуса отопительного прибора своими руками происходит в несколько этапов:

• Первые два ряда исполняют роль основания. Кирпич укладывается сплошным слоем.
• Следующие три ряда формируют зольник. Дверцу устанавливают на втором ряду.
• Начиная с 6 ряда, начинайте наращивать корпус печки вовнутрь.
• На 7 ряду установите колосниковую решетку и дверцу топочной камеры.
• На 8-10 ряду соорудите топку.
• На 11 ряду начинайте формировать место для дымохода.
• На 12 ряду установите варочную панель.
• Начиная с 12 ряда, производите монтаж дымохода.

Порядовка кирпичной печи

Кладку кирпича начинайте и заканчиваете только тычковыми рядами. Также следите, чтоб вертикальные швы ложковых и тычковых рядов не совпадали. При кладке печки своими руками следите за толщиной шва. Она должна быть от 2 до 3 мм. В местах, где соприкасаются разные материалы, толщина шва может достигать 5 мм.

После возведения отопительного прибора подождите несколько дней, после чего можете проводить первую пробную топку небольшим количеством дров.

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Видео: Устройство пиролизной печи из кирпича

Сергей

sergii852@gmail. com | + posts

Главный редактор сайта. Профессиональный печник со стажем 8 лет.

уличных дровяных печей для пиццы – готовьте больше, чем просто пиццу!

All Wood Fired Pizza Ovens1000-19991999-29992999-3999alfa-ovensAMPauthentic-pizza-ovensbadge-bestsellerbadge-custom1badgestyle-topleftbadgestyle-toprightBrand_AlfaBrand_Alfa OvensBrand_Authentic Pizza OvensBrand_Chicago Brick Ovenbrand_Earthstone OvensBrand_Earthstone_OvensBrand_Fire One Upbrand_Round GroveBrand_TempCastBrand_Tuscan Chefbrick-pizza-ovens-authenticbundle-alfabundle-apo-alfacall_for_priceCategory_BundleCategory_Commercial_OvensCategory_Firepitcategory_fireplaceCategory_Gas_Pizza_OvensCategory_Pizza Oven DIY KitCategory_Professional ПечиКатегория_Дровяная печь для пиццыКонтрольный список изоляции из керамического волокна- БОНУС № 1 – Электронная книга рецептов печи для пиццыКонтрольный список-Используйте газ и дрова! КанадаКонтрольный список-БОНУС #1 – Электронная книга с рецептами печи для пиццыКонтрольный список-БОНУС #2 – Онлайн-курс по приготовлению пиццы в домашних условияхКонтрольный список-БОНУС Набор инструментов для печи для пиццы!Контрольный список-Создайте собственную дровяную печь! Изготовлено на заказ – Доставка в течение 7-8 недельКонтрольный список-Приготовьте 14 пицц каждые 15 минут!Контрольный список-Приготовьте 2 пиццы одновременно!Контрольный список-Приготовьте 4 пиццы одновременно!Контрольный список-Готовьте еду на открытом воздухе!Контрольный список-Готовьте больше, чем пиццу!Контрольный список- Готовьте на газу или дровах!Контрольный список-Двойные горелки (окружающая среда и камин)Контрольный список-Легко собратьКонтрольный список-Легко перемещать по заднему дворуКонтрольный список-Санита ETL внесена в списокКонтрольный список-Все, что вам нужно для начала работы!Контрольный список-Представлено в этом старом доме!Контрольный список-Готово В течение нескольких дней, а не недель контрольный список-погрузчик / Bobcat требуется при доставке контрольный список-бесплатная глиняная жаровня и корка для пиццыконтрольный список-БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА (требуется вилочный погрузчик при доставке) контрольный список-БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА! от °F до 750°F всего за 10 минутКонтрольный список-Отлично подходит для патио!Контрольный список-Горелка сохраняет пол горячим!Контрольный список-Нагревает за 15 минут!Контрольный список-СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК (ВКЛЮЧАЕТ БЕСПЛАТНУЮ КРЫШКУ ДУХОВКИ)Контрольный список-ОГРОМНАЯ зона приготовления пищи (35 дюймов Вт) x 35 “D) контрольный список-В НАЛИЧИИ! ЗАКАЗАТЬ СЕГОДНЯ!Контрольный список-Включает БОНУС ПиццуКонтрольный список-Включает керамическую посуду для выпечкиКонтрольный список-Включает инструменты для приготовления пищиКонтрольный список-Включает БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ ПЕРЕВОЗКИКонтрольный список-Включает БЕСПЛАТНУЮ пиццуКонтрольный список-Включает основание для печи для пиццы! x 40 “W Cooking FloorКонтрольный список-Большая зона для приготовления пищи!Контрольный список-Ограниченное количествоКонтрольный список-Сделано в СШАКонтрольный список-Изготовлено в Ананьи, Италия!Контрольный список-Нужна настройка? Нажмите, чтобы запросить настройку! контрольный список-нужно отправить в Канаду? Нажмите, чтобы запросить предложение!Контрольный список-Теперь доступен в США и КанадеКонтрольный список-Аксессуары на сумму более 500 долларов!Контрольный список-Идеально подходит для приготовления пищи на дровах на заднем дворе!Контрольный список-Идеально подходит для подрядчиковКонтрольный список-Идеально подходит для пиццерий и ресторанов!Контрольный список-Идеально подходит для патиоКонтрольный список- Оформите предварительный заказ сегодня! Контрольный список-Экономьте время и деньги! Контрольный список-Доставка в течение 1-2 недель -Доставка в течение 4-6 недель.

Контрольный список. Доставка в течение 5-7 рабочих дней. Контрольный список. -Outdoor-Living-Kitearthstone-ovensexpire-18expire-24expire-48fire-one-upfree-shippingfuel-type_gasfuel-type_woodGas Fireplacesgoogle-shopping-feed-for-patio-pizzaHIDE_FROM_COLLECTIONHybridIbridoinstallation_built-ininstallation_commercialinstallation_countertopinstallation_diy-kitinstallation_freestandinginstallation_indoorsinstallation_mobilemade-in_italymade-in_portugalmade-in_usamade_in_ ItalyManufactured in Anagni Italy! mason-liteOn-Sell-NowКомплекты для наружных каминовНаружные каминына открытом воздухе для жизни над-3999patio-pizza-alfapatio-pizza-apo-alfapinnacoloPizza OvenPizza Oven With Fireplacequantity-12quantity-15quantity-18quantity-3quantity-4quantity-6quantity-8quantitysold-1quantitysold-10quantitysold-11quantitysold-3quantitysold-5residential_indoor_gasREVIEW_TABround-grove-productsSHOW_IN_COLLECTIONStainless Steeltemp-castTuscantuscan-chefVent-Free КаминДровяной каминДровяные печи

ПопулярныеБестселлерыПо алфавиту: A-ZПо алфавиту: Z-AЦена: от низкой до высокойЦена: от высокой до низкойДата: от новой к старойДата: от старой к новой

Принесите вкус Италии на свой задний двор с помощью дровяной печи для пиццы!

Если вы любите проводить время на свежем воздухе, то дровяная печь для пиццы просто необходима для вашего патио. Благодаря высокой температуре приготовления ваша пища приобретет восхитительный вкус и текстуру, которые вы просто не сможете получить в традиционной домашней духовке.

Готовите ли вы на гриле, запекаете или выпекаете, с дровяной печью для пиццы вы сможете многое сделать. Это не только для пиццы! Вы также можете использовать уличную дровяную печь для пиццы, чтобы готовить овощи, печь пироги и жарить стейки на гриле. Так что, если вы ищете действительно уникальный опыт приготовления пищи на свежем воздухе, настоящая дровяная печь для пиццы — это то, что вам нужно.

Полезной деревянной пиццевой духовки. кирпичная печь для патио или печь для пиццы из нержавеющей стали с быстрым нагревом, вы попали в нужное место! У нас представлены только печи ведущих брендов, такие как печи Alfa Ovens, печи для пиццы Authentic, Belforno, печи Brickwood, печи Chicago Brick Ovens, печи Earthstone и Tuscan Chef.

Инвестиции в собственную печь для пиццы — это больше, чем просто приобретение пиццерии на открытом воздухе. Это инвестиции в создание воспоминаний с семьей и друзьями. Так что не ждите больше – закажите дровяную печь для пиццы по доступной цене уже сегодня!

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ О ПЕЧЯХ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Для обогрева печи для пиццы обычно используются дрова, пропан или природный газ. В процессе нагрева купол, боковые стенки и варочная поверхность духовки сильно нагреваются от источника огня и поглощают сильное тепло.

Кирпичная печь для пиццы сохраняет больше тепла, чем металлическая, а также дольше удерживает тепло. В отличие от угольного гриля, когда желаемая температура достигнута, вы можете использовать кондуктивное, лучистое и конвекционное приготовление пищи взаимозаменяемо, чтобы готовить в своей печи для пиццы, потому что источник тепла идет со всех сторон.

При приготовлении в традиционной печи для пиццы камень для пиццы не нужен. Варочная поверхность печи для пиццы обычно построена из огнеупорной плитки или огнеупорного кирпича, что создает идеальную поверхность для приготовления пиццы.

Высокие температуры в дровяной печи нагревают дно печи. Поэтому, как только она станет достаточно горячей, вы используете кожуру для пиццы, чтобы положить пиццу прямо на горячий пол печи для пиццы, чтобы приготовить ее.

Да, зимой можно использовать дровяную печь для пиццы. Хотя нагрев и достижение оптимальной температуры может занять больше времени, это все же возможно при использовании надлежащих методов изоляции. Сооружение ограждения вокруг духовки и использование крышки дымохода или другого типа защитного покрытия может помочь сохранить большую часть тепла внутри духовки, когда на улице холодно.

Также важно нагревать дровяную печь медленнее, чем обычно, если печь покрыта влагой или снегом. Немедленное разведение огня до максимальной температуры может привести к быстрому выходу избыточной влаги из печи, что приведет к растрескиванию купола печи. При правильной подготовке и уходе вы сможете наслаждаться своей дровяной печью для пиццы в зимние месяцы.

Стоимость печей для пиццы варьируется в зависимости от того, хотите ли вы маленькую пропановую печь для пиццы или большую кирпичную печь. Небольшие печи на древесных гранулах и газовые печи на пропане обычно стоят около 500 долларов. Традиционная дровяная печь для пиццы на заднем дворе будет стоить от 1200 до 8000 долларов. Газовая печь для пиццы будет стоить около 2000 долларов. Факторы, влияющие на цену, включают размер, источник топлива и бренд.

Мы уверены, что да! В отличие от обычной печи, дровяная печь обеспечивает сочетание копчения, выпекания и запекания, в результате чего получаются полезные, аппетитные блюда, наполненные ароматом. Печи для пиццы отлично подходят для домовладельцев, которые любят развлекаться. Они дают возможность всем гостям принять участие в трапезе. Мы написали целый блог о преимуществах владения печью для пиццы. Перейдите по ссылке, чтобы узнать больше о том, как поставить дома печь для пиццы.

Ответ – да! Печи для пиццы на дровах отлично подходят для приготовления вкусной пиццы и имеют ряд преимуществ по сравнению с обычными печами. Благодаря толстым стенкам и округлой форме они обеспечивают превосходное распределение тепла, что позволяет добиться равномерной прожарки корочки. Интенсивный жар также быстро готовит пиццу, придавая вам идеальную хрустящую, но жевательную текстуру. Дровяной элемент также придает вашей пицце уникальный вкус, который вы не получите в обычной печи. 9№ 0003

Дровяные печи для пиццы также невероятно универсальны и могут использоваться для всего: от запекания овощей до выпечки хлеба и медленного приготовления мяса. Их можно даже использовать в качестве коптильни, придавая блюдам невероятный аромат дыма.

Помимо потрясающих возможностей приготовления пищи, дровяные печи для пиццы также невероятно просты в обслуживании и практически не требуют чистки. Даже самые простые модели прослужат вам долгие годы при минимальном уходе. Это делает их отличной инвестицией для любого домашнего повара, который хочет приготовить самые вкусные блюда на дровах.

Дровяную печь для пиццы также часто называют кирпичной печью, каменной печью или даже каменной печью. Это закрытое помещение, где тесто для пиццы готовится на раскаленных камнях очага в пламени горящих дров. Этот тип приготовления приводит к уникальным вкусам и текстурам, которые невозможно получить с помощью других традиционных методов.

Дровяные печи для пиццы могут служить много лет, если за ними правильно ухаживать. Как и в случае с любым другим бытовым прибором, регулярная очистка и техническое обслуживание помогут продлить срок службы печи.

Важно всегда следить за тем, чтобы печь была надлежащим образом накрыта, так как это поможет защитить ее от непогоды и дольше сохранить ее в рабочем состоянии. При надлежащем обслуживании и уходе лучшие уличные печи для пиццы могут легко прослужить до 10 и более лет.

Топливо для уличных печей для пиццы

Лучшей древесиной для приготовления пищи является выдержанная и высушенная твердая древесина. Если вам нравится ароматический эффект, который древесина оказывает на вашу еду, то настоятельно рекомендуется фруктовая древесина, которая может сильно повлиять на вашу еду.

Вкусная еда зависит от дров, которые вы используете, когда дело доходит до приготовления пиццы в дровяной печи. Приготовление пищи в печи для пиццы из твердой древесины также имеет и другие преимущества. дровяные печи со временем приготавливаются по-разному, как и чугунная сковорода, поэтому каждая из них будет производить пищу с небольшими различиями.

Ключевым моментом является использование подходящего типа очень сухой древесины. Паутина вызывает слишком много дыма и, скорее всего, приведет к небольшому огню, который не может достичь более высоких температур, которые вам нужны для отличной пиццы.

Да, вы можете использовать дрова в своей печи для пиццы. Красный дуб — отличный выбор, как и древесина клена. Любая из них — идеальная древесина с разными вкусами для тех, кто хочет создать классический аромат и текстуру, приготовленную на дровах.

Хотя для получения идеальных результатов требуется некоторая практика, при правильном приготовлении пицца получится вкусной с идеальной корочкой. Использование дров также является экономичным выбором, так как это намного дешевле, чем использование пропана или природного газа. Кроме того, дрова производят меньше дыма, чем другие виды топлива, что делает их отличным вариантом для тех, кто хочет ограничить свое воздействие на окружающую среду.

Forno Bravo – Ваша печь для пиццы ждет

Американский производитель печей для пиццы и каминов для дома, внутренних и наружных кухонь, пекарен, ресторанов и многого другого.

Forno Bravo производит лучшие в мире модульные и сборные печи для пиццы. Наша миссия всегда заключалась в том, чтобы поставлять красивые и качественные дровяные и газовые кирпичные печи для домов, летних кухонь, ресторанов и мобильных предприятий по всему миру. С 2003 года мы занимаемся именно этим. И 1000 довольных клиентов позже, мы только начинаем!

Доставка прямо с наших заводов в Калифорнии и Колорадо к вам домой или на работу — теперь вы можете приготовить все, что душе угодно, будь то пицца, хлеб или жаркое, и все это с аутентичным вкусом дровяной печи.

Посмотреть нашу продукциюЗадать вопрос

Сделано в США | Для вашего дома | Начни свой бизнес | Сертифицировано | Wood, Gas или Combo

Более 100 000 лояльных членов сообщества, и их число продолжает расти…

«Печь Casa у меня уже 3 года. Я не мог быть счастливее. У нас было много счастливых часов с кучей друзей, и все получили удовольствие и хотят получить приглашение на следующий. Если вы сомневаетесь покупать его или нет, позвольте мне сбить вас с толку и заказать прямо сейчас !!!! Вы не будете сожалеть об этом.” Т. Томас, ВВС США в отставке.

Модульные комплекты для жилых помещений

Модульные комплекты для печи для пиццы Forno Bravo избавят вас от необходимости строить собственную кирпичную печь наугад. Мы предоставляем все, что вам нужно (от куполов и вентиляционных отверстий до промышленной изоляции и раствора). Вы предоставляете видение и труд, чтобы создать уникальное дополнение к вашему дому или летней кухне. Маленький или большой, портативный или встроенный, у нас есть подходящий комплект духовки для вас.

Сравните наши модульные комплекты для жилых помещений >>

Полностью собранные печи для жилых помещений

Компания Forno Bravo предлагает широчайший ассортимент сборных дровяных и газовых печей для бытового использования. Наши печи для пиццы быстро нагреваются, термически стабильны и чрезвычайно долговечны. Они выпускаются в различных красивых стандартных цветах и ​​отделках, включая варианты с ручной плиткой, но также могут быть настроены в соответствии с вашим пространством и стилем.

Сравните наши бытовые печи в сборе >>

Коммерческие модульные комплекты

Коммерческие духовые шкафы Forno Bravo имеют профессиональный уровень и рассчитаны на длительный срок службы. Благодаря разнообразию размеров и вариантов топлива они могут удовлетворить любые требования. Эти печи для пиццы, изготовленные по индивидуальному заказу или в простых вариантах, являются лучшими в своем классе. Для ресторанов с ограниченным доступом к кухне наши наборы могут быть доставлены вручную двумя людьми и завершены на месте для идеального внешнего вида и производительности, чтобы увеличить ваши продажи и меню.

Сравните наши коммерческие модульные комплекты >>

Коммерческая заводская сборка

От небольших бистро и предприятий общепита до пиццерий с большим объемом продаж — у нас есть печь для вас! Мы предлагаем модели с гладкими стальными корпусами, лепниной в деревенском тосканском стиле и выложенными вручную декоративными крышками, персонализированными и брендированными, чтобы стать центром внимания вашего бизнеса. Коммерческие печи Forno Bravo с ультрапремиальной конструкцией, производительностью и топливной экономичностью — это настоящая печь для пиццы, которая поможет вам вывести свой бизнес на совершенно новый уровень!

Сравните наши печи, собранные на заводе >>

Наука внутри каждого Forno Bravo

Основатель Forno Bravo провел время в Италии, изучая дизайн печей для пиццы у мастеров, и в процессе построил несколько своих собственных. С тех пор мы продолжаем внедрять инновации и внедрять инженерные, технологические и дизайнерские усовершенствования в наши печи мирового класса!

Мы контролируем каждый этап процесса внутри компании, от химии до мастерства, для обеспечения высокого контроля качества. Мы сохранили идеальное соотношение купола и пола, при этом сделав наши купола из вибролитого огнеупорного материала устойчивыми к растрескиванию, термически стабильными и обладающими неизменно высокими эксплуатационными характеристиками. Мы используем большое количество промышленной керамической изоляции над и под каждой печью, а также эффективные системы вентиляции, адаптированные к вашей установке. Эти печи действительно современные.

 

Непревзойденный выбор

Наша компания начала создавать чертежи кирпичной печи Помпеи своими руками. Сегодня мы предлагаем современные печи для пиццы, работающие как на дровах, так и на газе, для домов, ресторанов и мобильных предприятий.

Наши духовые шкафы варьируются от базовых до профессиональных моделей; литые огнеупорные, стальные и кирпичные стержни; модульные комплекты и полностью собранные в полностью изготовленные на заказ печи для удовлетворения любых требований.

Полная настройка

Наши печи для пиццы стандартно поставляются во многих стилях, размерах, материалах и отделках. Мы предлагаем версии для очага, стойки, стойки или прицепа. Мы ценим разнообразие, но всегда сочетаем его с надежными технологиями, качеством и мастерством.

Мы также предлагаем индивидуальные узоры плитки, цвета, логотипы и внешние формы. Наша лепнина и металлические ограждения также доступны в нестандартных цветах для идеального внешнего вида вашего помещения.

Крупнейшее сообщество

Наше поддерживающее сообщество владельцев и поваров охватывает весь земной шар — все со страстью к приготовлению пищи на дровах!

Вы можете просмотреть наши фотогалереи, чтобы найти новые идеи, открыть для себя Pizza Quest, попробовать рецепт из нашей панели шеф-повара и кулинарной книги сообщества, ознакомиться с нашими информативными блогами и информационными бюллетенями, а также обратиться в нашу службу технической поддержки или на крупнейший онлайн-форум Brick Oven для получения совета. .

– Галерея вдохновения –

Посетите нашу галерею вдохновения, чтобы увидеть, как члены сообщества используют печи для пиццы Forno Bravo в своих домах, на открытом воздухе и на предприятиях.

Нашли что-нибудь по душе? Есть новая идея? Мы любим вызов!
Позвольте нам создать для вас индивидуальный дизайн, соответствующий уникальному стилю, логотипу, форме или рисунку плитки вашей мечты.

Посмотреть галерею наших печей для пиццы

Рекомендуемые печи для пиццы для жилых помещений

Primavera

Фаворит поклонников Forno. Компактная уличная огнеупорная печь на дровах для столешницы или подставки.
Подробнее

Casa Kit

Самый популярный набор! От среднего до большого размера со 100% настраиваемым внешним видом и опцией газа.
Узнать больше

Bella

Переносная дровяная печь из нержавеющей стали и тележка на колесиках для универсального приготовления пищи на открытом воздухе.
Узнать больше

Napolino

Красивая и миниатюрная дровяная печь ручной работы с вентиляционным отверстием. Создан для эффективности.
Узнать больше

Рекомендуемые коммерческие печи для пиццы

Napoli

Центральный элемент, выложенный вручную плиткой! Надежная выпечка и настраиваемый внешний вид. Центральное вентиляционное отверстие, металлический лоток и подставка.