Овсянка растение фото: Страница не найдена – Растениевод

Овсяница. Виды и сорта, посадка и уход, размножение. Овсяница в саду. Фото

Festuca – трепетный злак

Овсяницы – одни из наиболее популярных злаков. Удивительные текстуры серо-зеленых узких листьев в плотных дернинках и кочках привносят в оформление цветников, рабаток, альпинариев уникальные текстуры и эффекты. А во время цветения эти необычные злаки с симметричными круглыми дернинами превращаются в изящную и невесомую капель. Постоянно пребывая в движении, красуясь оттенками и переливами нюансов «металлических» окрасов, овсяницы давно стали любимицами современного ландшафтного дизайна.

Распространение

Очаровательные овсяницы, которые сегодня чаще всего воспринимаются сугубо как декоративные растения, широко распространены в природе. Они растут не только в умеренном, холодном и субтропическом климате, но и в высокогорных районах тропиков. Среди этих злаков есть и мезофиты, и ксерофиты, которые можно встретить в степях, лугах и лесах почти по всему земному шару.

Принадлежат овсяницы к семейству Злаков (Poaceae). Название овсяниц – festuca – неизменно еще с древнеримских времен, и его истинное значение утрачено.

Описание

Представители рода овсяниц (Festuca) – травянистые многолетники с некрупным, но густым, иногда ползучим корневищем. Овсяницы традиционно причисляют к компактным декоративным травам небольшого размера, но среди них найдутся и куда более высокие, подходящие на роль солистов виды, и растения, подходящие для создания газонов. Высота растений колеблется о скромных 10-20 см до почти 150 см. Чаще всего овсяницы образуют плотные, густые округлые дернины-кочки, но есть и более рыхлые виды. Даже у самых густых овсяниц куртины не воспринимаются как массивные, выделяются своей графичной текстурой и красивым рисунком листьев.

Листья у овсяниц кажутся тонкими, но, если присмотреться, достаточно разнообразны: у большинства декоративных видов они узкие, сложенные вдоль для экономии испарения воды (вплоть до круглой формы среза), кажутся шиповидными или игольчатыми, но встречаются и высокодекоративные виды с достаточно широкими ланцетными листьями до 1,5 см шириной.

Обязательная черта зелени овсяницы – волосистость или шероховатость, которая хорошо чувствуется при поглаживании дернин рукой.

Все овсяницы за редким исключением зацветают в июне. Соцветия придают растению воздушность, они невесомые, редкие, на солнце – сияющие. Слабораскидистые соцветия-метелки длиной от 4 до почти 20 см состоят из некрупных колосков с не такими уж мелкими цветками с килеватыми колосковыми чешуйками и прожилками, острой вершиной, извилистой или прямой остью и длинными тычинками, благодаря которым соцветия постоянно находятся в движении. Стебли цветоносов тонкие и прямые, обычно почти вдвое длиннее листьев. Плод – мелкая зерновка.

Условия выращивания и посадка

Освещенность и место посадки

Овсяницы – выносливые, прекрасно адаптирующиеся злаки, которые способны довольствоваться даже самыми скромными условиями. Но для раскрытия их красоты и всех нюансов окраса необходимо удовлетворить два их главные требования – подобрать как можно более яркое освещение и сухие участки.

Любые овсяницы, независимо от размера, вида и даже окраса, нуждаются в как можно более ярком освещении. Эти злаки обожают солнечные площадки, даже в рассеянном освещении у них частично изменяется окрас листьев, а в полутени они и вовсе чаще всего теряют декоративность и способность обильно цвести, не говоря уже о голубых или металлических оттенках зелени, проявляющихся только на солнце. Стоит обратить внимание и на то, что овсяницы не боятся ветра и сквозняков, лучше развиваются на жарких площадках, в теплых местах. Для них желательно выбирать южноориентированных локации (даже на альпийской горке).

Почва

Грунт для выращивания овсяницы подобрать также очень просто: им подойдет любое сухое место с рыхлой почвой. Сырости овсяницы не выносят, при высадке во влажные почвы необходимо закладывать на дно посадочных ям качественный дренаж, полностью исключающий риск застоя воды и осенью, и весной, во время схода снега. Легкие, сыпкие, рыхлые, воздухо- и водопроницаемые почвы подойдут для овсяницы идеально. Этим злакам не нужен питательный грунт: они прекрасно растут не в «средней», а в бедной почве с минимальным содержанием питательных веществ и органических удобрений. Овсяницы обожают каменистую, песчаную почву, хорошо проявляют себя на склонах, в террасных садах, на опорных стенках. Улучшать грунт перед посадкой, за исключением плотных или сырых мест, нет необходимости.

Посадка

Овсяницы высаживают в простые индивидуальные ямки, выкопанные по размеру корневища саженца. Никаких сложностей посадка не доставляет: достаточно убедиться в том, что растение располагается на той же глубине, на которой оно росло раньше. После посадки проводят полив, но в дальнейшем он овсяницам не понадобится.

Уход

Овсяницы – одни из самых нетребовательных представителей злаков. Благодаря высокой засухоустойчивости они не нуждаются в поливах и в самые жаркие месяцы, не высыхают в засуху и сохраняют свою декоративность даже в самое неудачное лето. Не потребуются им и подкормки, и другой регулярный уход. Фактически, вся забота, которая нужна овсяницам, сводится к нескольким процедурам:
– удалению сухих листьев с кустов весной;
– срезанию метелок после цветения (обрезку у овсяницы проводят не «под корень», а по уровень листьев, несколько метелок можно оставлять для сбора семян или самосева).

У всех без исключения овсяниц есть лишь один недостаток, причем существенный: эти злаки нуждаются в частом омоложении. Дернины уже со второго-третьего года жизни у сизой овсяницы, да и большинства других видов, израстаются и вырождаются, у них начинает сохнуть центр. И без омоложения, разделения и пересадки овсяницы быстро теряют декоративность. Процедуру разделения овсяниц лучше проводить каждые 2-3 года, не дожидаясь нарушения декоративности, запланировав ее в календаре на весну. Растения просто выкапывают, разделяют на 2-3 части лопатой или острым ножом, убирая сухие участки дернины, и переносят в новые места.

Зимовка овсяниц

Все без исключения овсяницы являются выносливыми морозостойкими культурами, которые хорошо себя чувствуют в холодном климате. Даже при подмерзании в неудачные зимы овсяницы быстро восстанавливаются, на декоративности растений это не сказывается. При условии подбора подходящих овсяницам условий и защиты от переувлажнения, выбора растений, адаптированных к вашему климату, овсяницы не нуждаются ни в каком укрытии или других мерах.

Размножение

Овсяницы можно размножить семенами, высевая их в открытую почву на грядки или на постоянном месте под зиму и весной (прореживание всходов не проводят, овсяницы не боятся густоты, пересаживают же растения по мере подрастания – образования крепкого пучка полноценных листьев). Молодым растениям нужен легкий полив в засуху. Конечно, можно выращивать сортовые овсяницы и через рассаду, высевая семена в марте в песчано-земляной субстрат (пикирование и доращивание – по стандартной технике). Но куда легче использовать природные таланты овсяниц: эти злаки дают обильный самосев, который можно использовать в качестве готовой рассады, просто давая молодым овсяницам окрепнуть, а затем пересаживая их на постоянные места.

Вегетативные способы размножения куда более популярны и просты. Поскольку этот злак нуждается в частом омоложении, можно едва ли не каждый год получать новые экземпляры. Разделяют овсяницы ранней весной, выкапывая растение, убирая сухой центр куртин и оставляя небольшие деленки с мощным пучком корней. Лучше не делить овсяницы слишком мелко, ведь крупные части быстрее достигнут полной декоративности. Классический вариант – не больше 3 деленок.

Если необходимо получить большое число посадочного материала, то применяют метод разделения маточных кустов. Для этого взрослые и сильные кусты овсяниц пересаживают в середине осени или перед первыми приморозками в горшки и оставляют зимовать в светлом, сухом и холодном месте (температура около 3-5 градусов тепла). Разделение проводят в феврале, рассаживая мелкие деленки с несколькими точками роста в большие контейнеры или ящики. Так растения доращивают до момента, когда полностью исчезнет угроза возвратных приморозков, а потом переносят на постоянное место.

Виды и сорта овсяницы

В род Festuca входит по разным данным от 300 до 600 видов злаков, большая часть которых является ценными кормовыми, сенокосными растениями. Овсяница входит в тройку главных злаков для газонов (овсяницы красная и луговая). Число декоративных растений, активно использующихся в ландшафтном дизайне, сегодня включают около 20 видов овсяниц.

Овсяница сизая (Festuca glauca) →
Самая знаменитая представительница рода. Это великолепный злак среднего размера, по красоте текстуры и симметричности с которым не сможет потягаться ни один конкурент. Считается современным растением, фаворитом любых парадных композиций. Серо-синеватые листья образуют пышную, симметричную полукруглую дернину высотой от 30 см. Листья линейные, очень узкие. Несмотря на то, что дернина очень плотная, она кажется полупрозрачной, листья радиально расходятся от центра, равномерно распределяясь по всей «сфере». Текстура металлическая, очень эффектная, графичная, сизые овсяницы выглядят почти безупречными.

Соцветия придают растению еще большую воздушность. Мягкие, приятные на ощупь метелки серовато-зеленого окраса как будто заключают дернину овсяницы в светло-сияющий ореол, визуально кажутся продолжением листьев. Сизая овсяница способна внести оживление в любую композицию и позволяет играть даже с самыми дерзкими колористическими и текстурными сочетаниями. Проявление голубого окраса напрямую зависит от погоды (для голубого эффекта нужно солнечное лето), а также сорта растения. Сегодня можно встретить огромное число сортов с разными металлическими – стальными, серебристыми, платиновыми, золотыми – эффектами и сорта с разными оттенками серого, зеленого и голубого окраса. К числу лучших сортов принадлежат: «Azurit», «Blausilber», «Blaufuchs», «Blauglut», «Daeumling», «Meerblau», «Soiling», «Silberreiher», «Blaufink», «Fruhlingsblau», «Seeigel» и др. На отечественном рынке семян овсяница сизая представлена сортами «Голубая кочка» (на фото), «Илайя Блю», «Лазурит», «Голубая».
 
Низкорослые

К лучшим низкорослым овсяницам (высота – до 30 см) принадлежат:

←  Овсяница ледниковая (Festuca glacialis)
Одна из наиболее миниатюрных и плотнодернинных овсяниц. Ограничивается высотой в 30 см, но обычно подушка из листьев куда ниже, а такой высоты достигают только цветоносные стебли. Развивается в виде полусферической плотной подушки с темно-голубым окрасом узких плоских листьев. Соцветия в виде достаточно плотного сложного колоса кажутся массивными.

Овсяница метельчатая (Festuca gautieri) →
Низкий многолетник, формирующий очень плотную дернину высотой до 10 см, состоящую из изящных, ярко-зеленых, тонких листьев. Внешне создает столь плотную подушку, что кажется искусственной или меховой. Дернинка у этой овсяницы постоянно разрастается, формируя плотное покрытие-заросли. Метелки в несколько раз выше куртины и вздымаются на поразительную высоту, очень разветвленные и почти неуловимо-прозрачные, кажутся на расстоянии маревом над плотной зеленью.

← Овсяница нитевидная (Festuca filiformis)
Еще один удивительно изящный вид. Несмотря на рыхлое строение и некоторую хаотичность, признана одним из самых живописных злаков для альпинариев. Листья длиной до 15 см создают раскидистый «пучок» – небольшую, но очень красивую дернину, густоту которой сложно оценить из-за того, что часть листьев практически лежит на земле. Оттенок насыщенно-зеленый, текстура очень приятна на ощупь. Цветоносы вдвое длиннее куртины, поднимаются на 30 см и венчаются рыхлой светло-жемчужной метелкой, которая выглядит как ювелирное сияющее украшение.

  ←  Овсяница овечья (Festuca ovina)
Вид овсяниц с практически щетиновидной зеленью, формирующий отдельные маленькие плотные кочки-полусферы. Листья извилистые, тонкие, очень жесткие, длиной до 10 см. Метелки не совсем обычные: поникающие сложные колоски с полурыхлой текстурой кажутся издалека светло-зелеными колосками. Одна из овсяниц, способных пережить даже сильное вытоптывания и низкое скашивание. У этого вида есть множество сортов с разным окрасом листьев и даже разной высотой кустиков.

Овсяница тонколистная (Festuca capillata) →
Формирует крохотные кочки, похожие на круглые плотные подушки с меховидными, узкими и короткими листьями, над которыми возвышаются серебристые, огромные разветвленные метелки, кажущиеся слишком крупными для такого компактного растения. Соцветия у этой красавицы украшают сад с начала лета до конца сезона, благодаря чему овсяница тонколистная кажется одним их самых изящных украшений каменистых садов.

Среднерослые

К лучшим среднерослым сортам овсяницы высотой от 30 до 60 см принадлежат:

← Овсяница аметистовая (Festuca amethystina) – одна из наиболее крупных голубых овсяниц, формирующая округло-симметричную вечнозеленую дернину-кочку высотой до 50 см, постепенно разрастающаяся в ширину вплоть до 1 метра в диаметре. Листья жесткие, игловидные, благодаря складке по центральной жилке круглые в сечении. Текстура листьев на ощупь гораздо более приятная, чем у сизой овсяницы. Окрас листьев в зависимости от состава почвы колеблется от голубого до серого и синеватого, иногда – зеленоватый. Цветоносы очень высокие, тонкие, несут пурпурно-фиолетово-салатовые метелки с очень рыхлой текстурой, которые как будто окружают растение невесомым кружевным облаком. Кроме базовой формы, есть и декоративные сорта:
– «Aprilgreen» с насыщенно-зеленым окрасом и голубыми цветоносами;
– «Bronzeglanz» с легким бронзовым налетом на метелках соцветий;
– «Klose» – оливково-зеленый низкорослый сорт;
– «Superba» – серебристо-голубой сорт с золотыми метелками на пурпурных побегах.

Овсяница бледноватая (Festuca pallens) →
в комфортных ей условиях выглядит совсем не бледно: ее листья легко меняют окрас с насыщенного темно-зеленого на почти бело-серый. Этот злак формирует плотную дернину высотой около 40 см, которая обладает уникальной способностью полегать в одном направлении (при размещении в расщелинах камней и на опорных стенках вся дернина наподобие длинного меха свешивается вниз), листья щетинообразные, не более 1 мм в диаметре, шероховатые, соцветия длиной до 8 см рыхлые и изящные.

Овсяница валисская (Festuca valesiaca) →
Народное прозвище – типчак – очень изящный вид, формирующий поразительно плотную и узкую, симметричную дернину высотой около 40 см, постепенно разрастающуюся и создающую сплошной покров. Куртина красуется сизо-зелеными, кажущимися матовыми, очень тонкими игловидными листьями, которые всегда сохраняют вертикальность, не изгибаются. Метелки бледные и изящно-кружевные.

Овсяница Мэйери (Festuca mairei) – одна из самых безупречных внешне овсяниц, которая создает поразительно симметричные, густые и одновременно воздушные куртины. Дернина у этой овсяницы высотой около 70 см кажется почти сферической благодаря изящному дуговидному изгибу жестких листьев. Серо-зеленый окрас более интересный благодаря глянцевой поверхности округлых в сечении, игловидных, очень длинных и жестких листьев. Метелки потрясающе изящные, крупно-раскидистые, невесомые.

Овсяница сибирская (Festuca sibirica) →
очень изящный вид, который создает в цветниках эффект многоуровневости. Плотная дернина в виде округлой кочки с листьями длиной около 30-40 см выглядит очень грациозно благодаря светло-зеленому окрасу достаточно широких, до 8 см листьев, слегка изгибающихся в дернине по направлению от центра куста. Над куртиной возвышается полупрозрачный полог из многочисленных высоких цветоносов, увенчанных слабораскидистыми светлыми метелками. Соцветия как будто образуют над растением в точности повторяющий линии дернины полупрозрачный «второй уровень», что придает новой пространственной глубины композициям.

Высокорослые

К лучшим крупным видам овсяниц принадлежат:

Овсяница высочайшая (Festuca altissima) →
мощный и более рыхлый, чем большинство овсяниц, вид, формирующий несколько неаккуратную, «дикую» куртину из плоских узких листьев, беспорядочно полегающих под ветром (что и создает иллюзию некоторой запущенности). Высота колеблется от 70 до 100 см. Цветоносные побеги, в отличие от листьев, очень жесткие и прямые, несут широкораскидистые метелки с шероховатыми веточками золотистого цвета. Цветет растение только ранним утром, кажется сияющим.

 

← Овсяница гигантская (Festula gigantea)
мощное кустистое растение высотой до 150 см, формирующее густую компактную дернину. Листья достаточно узкие, красиво изгибаются под ветром, соцветия-колоски создают над растением невесомую подушку, как будто состоящую из сотен блестящих капель, постоянно находящихся в движении.

Овсяница горная или лесная (festuca drymeja) →
высокий вид с почти метровыми, достаточно широкими, плоскими линейными листьями, которые благодаря достаточной гибкости дуговидно загибаются вниз на концах и создают как будто кучерявую куртину. Окрас у этой овсяницы – насыщенный, яркий, метелки более массивные, чем у других видов.

Использование в оформлении сада

Овсяницы являются одним из наиболее любимых современными дизайнерами видов декоративных злаков.   Сочетая универсальность, выносливость, быстрый рост с текстурными талантами, овсяницы выделяются на фоне других растений и собратьев и воздушной легкостью, и графичностью, и трепетностью. К числу декоративных талантов овсяниц причисляют:
– металлические эффекты;
– серый и голубой окрас, контрастирующий не только с классическими растениями, но и с другими злаками;
– уникальную графичную текстуру;
– воздушность, визуальную легкость;
– прекрасную взаимосочетаемость с любыми компаньонами;
– способность не теряться в компании красивоцветущих растений;
– одинаковую эффектность и в качестве главного, и в качестве фонового растения.

В качестве солистов, одиночных растений используют только высокие сорта, низкие и средние высаживают:
– в бордюрах и для оформления дорожек;
– в узорных и ковровых цветниках и миксбордерах;
– в пышноцветных цветниках в качестве партнера или текстурного фона для крупных растений;
– на переднем плане цветущих композиций для игры с текстурами классических декоративно-лиственных культур;
– в классических рабатках и миксбордерах;
– на альпийских горках и рокариях;
– в оформлении сухих ручьев, сухих стенок;
– в вересковом садике;
– на клумбах с отсыпкой из каменистого грунта и декоративной мульчи;
– для украшения газонов;
– в пейзажных массивах и «диких» ансамблях;
– в контейнерах и горшках, переносных цветниках, каменных цветочницах, цветниках на террасе.

Овсяницы прекрасно сочетаются с большинством садовых многолетников. Наиболее выгодно их красоту раскрывают культуры с крупными листьями, выразительными текстурами, а также классические пейзажные травянистые фавориты – гейхера, садовые герани, манжетка, хоста, вероника, ясколка, колокольчики, чистец византийский, тимьян, шалфеи. Они контрастируют и со всеми декоративными злаками – от мискантуса и молинии до проса, пенисетума, хаконехлоа, сеслерии, осоки, лисохвоста, лагуруса и пр.

► Алиссум скальный

“Сайт о растениях” www.pro-rasteniya.ru

Вернуться в раздел “Цветник- многолетние травянистые растения”                    Вернуться в раздел “Альпинарий и водоем”

Если статья вам показалась интересной, вы можете поделиться ею с друзьями в социальной сети ▼

< Предыдущая		Следующая >

Особенности выращивания овсяницы из семян

В этой статье вы не только узнаете, какие виды овсяницы заполонили сердца многих садоводов, но и как вырастить ее из семян.

Топ 5 невероятных сортов овсяницы

Существует много разновидностей овсяницы, что помогает создать необычайную атмосферу в своем саду. Различные сорта овсяницы можно купить в нашем магазине.

Сорт	Описание	Высота
Ледниковая Синичка	Пышный куст с игловидными сине-стальными листьями.	До 40 см.
Голубая Кочка	Тонкие и длинные игольчатые листья голубовато-лазурного цвета с необычайными мелкими цветками.	30 см.
Сизая Элайджа Блю	Куст меняет цвет в зависимости от освещения от серо-синего до голубого.	20-30 см.
Сизая Фестина	Отличается сине-зеленым цветом листьев с мягкими метелками.	20-60 см.
Голден Тоупи	Кустик небольшого размера с ярко-зеленой окраской.	20-25 см.

 

Условия выращивания овсяницы из семян

Выращивать овсяницу семенным способом очень просто, к тому же здесь есть несколько подходов, один из которых – посев семян в открытый грунт.

 

1. Посев семян под зиму. Этот процесс начинается с октября рыхлением почвы и удалением сорняков (выбирают светлые и сухие участки). Семена сеют не очень глубоко, а зимой укрывают снегом.
2. Посев семян весной начинается в апреле. Предварительно готовят лунки, в которые раскладывают по 3-4 семечки. Поливают сеянцы очень осторожно, чтобы не навредить слабым росткам. Таким способом уже в первый год можно получить пышный куст.

 

Иногда используют другой способ размножения овсяницы, а именно – рассадой. Его используют с целью получить уже готовые саженцы еще до момента посадки в открытый грунт. Рекомендуют начинать этот процесс с конца февраля, в крайнем случае – в начале марта. Для будущей рассады отлично подойдут стаканчики, ящики или специальные контейнеры.

В большинстве случаев садоводы используют уже готовый грунт для суккулентов. Но так же вы можете сделать специальную смесь самостоятельно. Для этого нужно смешать песок, листовую землю, перлит и торф в равных пропорциях. Чтобы маленькие саженцы не погибли от лишней влаги, на дно емкости укладывают слой дренажа из керамзита. 

Как только сеянцы достигают в высоту около 3 см, проводят их пикировку в отдельные стаканчики или по несколько штук в один контейнер, используя гнездовой способ.

 

Условия выращивания овсяницы

Овсяница не очень требовательна в уходе, но есть ряд моментов, которые обязательно нужно учитывать при посадке этой красавицы.

• Освещение.

Овсяница требует очень много света, без которого она может потерять свою насыщенность окраски. Поэтому рекомендуют выбирать именно солнечные участки, а не полутени.

• Почва.

Для выращивания овсяницы отлично подходят сухие участки, где нет лишний влаги и отстаивания воды. Также избегайте грунтов с повышенной кислотностью. Таким образом красота этого растения проявится в полной мере.

• Сквозняки.

На овсяницу очень негативно влияют продувные ветры и сквозняки, поэтому обязательно учитывайте этот момент при выборе участка для овсяниц. 

Одним из плюсов этого растение является ее неприхотливость к выбору почвы. Овсяницы необязательно расти на питательной почве. Она отлично себя чувствует на каменистых участках, например, на склонах рокариев.

 

Условия ухода за овсяницей

• Овсяница не нуждается в отдельных подкормках, но если растение выращивали много лет на одном месте, то рекомендуется удобрить минеральными подкормками. 
• Каждые 2-3 года следует делить кусты и омолаживать их, чтобы не допустить израстание куста.
• Овсяница хорошо зимует без укрытия, так как ее корневища не вымерзают. Весной такие кусты очищают от сухих листьев, разрыхляют землю и обильно поливают. 

 

Овсяница очень необычайная в наших регионах, но в то же время она не требует много внимание при посадке и уходе, как большинство декоративных культур. 

 

Автор статьи: Оксана Височанська

Опубликовано: 24 ноя 2020

Просмотров: 25536

(Голосов: 2, Рейтинг: 4. 5)

Поделиться с друзьями:

Овсяница сизая в ландшафтном дизайне: фото, посадка, уход

Родина многолетней злаковой травы — Кавказ. Одним из самых популярных видов овсяницы является сизая. За ее неприхотливость и простоту в уходе растение востребовано ландшафтными дизайнерами. Произрастает невысокими кустами от 20 до 35 см в высоту. Вечнозеленые узкие игловидные листочки очень густые и плотные, могут быть разных оттенков, палитра от сизого до ярко-голубого цвета, в зависимости от времени года. Цветет в начале лета, соцветия сине-зеленого цвета. После увядания образуется огромное количество очень мелких семян.

Содержание:

• Применение в ландшафтном дизайне
• Сочетание с другими растениями
• Сорта
• Посадка, уход и болезни
• Видео — Овсяница: посадка и уход

С наступлением осенних холодов растение бледнеет. Модный и эффектный представитель злаковых всегда выглядит аккуратно и нарядно. Необычную текстуру и неприхотливость используют с различными целями: для цветников, альпинариев, рокариев, для украшения бордюр и палисадников. Благодаря голубовато-серому оттенку этого многолетнего растения можно внести оживление в любой сад. Даже несмотря на неблагоприятную почву, сквозняки, засушливый климат и прочие неприятности. Это настоящий помощник садовода в озеленении труднодоступных участков.

Применение в ландшафтном дизайне

Основное предназначение в качестве почвопокровного растения. Эта культура самая распространенная в садах нашего климатического пояса. Злак используют как фоновое растение, заполняющее собой все прорехи, в рабатках, клумбах, миксбордерах, бордюрах. Только сизую овсяницу применяют в ковровых цветниках. Садят целыми массивами около карликовых и среднерослых кустарников. Можно встретить посадку растения в корзинах и контейнерах, около цветущих летних растений. Играет не последнюю роль в оформлении альпинариев. Являясь фоном или дополнением к основным элементам композиции, овсяница сизая помогает ансамблю обрести законченный и целостный образ.

Растение универсальное. Оно сочетается практически со всеми цветами и кустарниками, красиво смотрится на фоне садовой мебели, предметов декора, отсыпки гравия, валунов. Если вместо скамеек используются отесанные бревна, то посадка злака вокруг создаст естественный и натуральный образ. Тот же эффект будет производить культура на берегу природного или искусственного водоема. Легкое колыхание травы от малейшего дуновенья ветра приносит умиротворяющую ауру и романтичный настрой. Скромное очарование овсяницы в сочетании с ее выразительными листьями-иглами дополняет собой образ любого приусадебного участка.

Ландшафтный стиль «Новая волна», в котором используется сочетание различных видов злаков, отводит овсянице роль не только фона, но и основы в композициях. Цвет, текстура и движение растения позволяет придать саду абсолютную естественность, без следов вмешательства человека. Меняющийся на протяжении года цвет куста позволяет комбинировать около себя растения, цветущие в разные периоды. В таком случае композиция будет преображаться самостоятельно, не требуя к себе внимания садовода. Зимой растение виднеется из-под снега и привлекает множество птиц, которые наполняют своим пением сад.

Первое время овсяницу высаживают на боковых вспомогательных грядках, из-за медленного роста. Когда растение полностью войдет в роль декоративного элемента сада, его перемещают на тот участок, который доступен к обзору из разных точек. Там овсяница сможет выполнять своё главное предназначение — создавать магически красивый пейзаж. Злаки — это холст, на котором умелый дизайнер создаст яркие краски, высаживая рядом цветущие кустарники, вечнозеленые растения и красочные цветы.

Сочетание с другими растениями

Идея использования злаковых в дизайне сада появилась благодаря универсальности растения и возможности создавать яркие контрасты цветов, форм, размеров. Овсяница сизая — идеальный фон и дополнение для роз, тысячелистника, родиолы, пиона, гвоздики, герани, фиалки, эхинацеи и многих других. Исполняя роль массива с низкорослыми растениями овсяницу комбинируют с медуницей, манжеткой, гейхером, традесканциями. Отлично подходит в дополнение к таким солитерам: волжанка, мискантус. Около садовой мебели и прочей дизайнерской утвари гармонично сочетается с полевыми цветам: маками, ромашками, васильками и сальвией. Обрамляя дорожки эффектно взаимодействует с заячьим хвостиком.

Но дизайнерские идеи садовников безграничны. Они создали цветник без цветов, с участием овсяницы. Умело сочетая декоративные виды и сорта злаков, получаются натуральные живописные островки. Учитывая высоту, форму, цвет и размашистость взрослых представителей злаков, дизайнеры высаживают их вдоль бордюр, высоких валунов и садовой мебели. Выбирая для посадки открытую площадку мини-садик из злаковых будет виден в разных точках приусадебного участка. Самые популярные «соседи» овсяницы сизой из злаковых — ячмень гривастый, зайцехвост, элимус голубой. Клумба, улавливающая любое дуновение ветра — свежее и оригинальное решение для загородного дома. Растения можно высаживать полукруглыми ярусами или рядами.

Совместимость с хвоей стала классикой. Экзотический южный вид пейзажу придаст комбинация из изумрудно-зеленого и серибристо-голубого цветов. Такая комбинация будет украшать участок круглый год, освежая в летний зной и динамично выступая в снежную зиму. Сочетание может занять место основного миксбордера или территорию около входа в сад. Фактура злаков придает хвое струящийся вид и дополняет собой ансамбль, Овсяница способна подчеркнуть все переливы оттенков хвойных кустарников или деревьев. Злаковые кусты совмещают с можжевельником, западной туей, горохоплодным кипорисовиком.

Сорта

Наиболее популярные и востребованные сорта овсяницы сизой:

azuritblausilbersilberreihermeerblaufestuca cinerea

Посадка, уход и болезни

Для посадки овсяницы выбирают сухое, теплое место на солнечной стороне. Если такого варианта нет, допускается полутень. Следует избегать почв с застоем воды или при высаживании обеспечить хороший дренаж. Наиболее благоприятные типы почвы — рыхлая и песчано-гумусовая. Землю с другими характеристиками необходимо обеспечить воздухопроницаемостью и дренажом. Взрослое растение раз в два года пересаживают путем деления куста. Это необходимо для сохранения декоративного вида злака. Посеяв семена в грунт можно быстро и без лишних усилий получить декоративное растение уже через 6 месяцев.

Растение солнцелюбивое и не переносит застоя влаги. Даже в засушливое время года не стоит часто поливать его. Уход за овсяницей требует внимания. Долго произрастая на одном месте оно может потерять свою пышность, цвет или даже пожелтеть, и засохнуть. С этой целью садоводы всегда держат в запасе посадочный материал. Чтобы не нарушать гармонию композиции погибшее растение заменяют. Время жизни злака в среднем 3 года. Это время растение не боится перепада температур и не нуждается в укрытие. Ранней весной растение приводят в надлежащий вид: очищают отставшие листья. Для этого используют специальные грабли с редкими зубьями. Метелки срезают после цветения, чтобы растение не утратило эстетический вид.

Растение не предрасположено к вредителям и болезням.

Видео — Овсяница: посадка и уход

 

 

Как вам статья?

разновидности газонной травы, фото посев и уход

Это травянистое растение семейства злаковых давно обосновалось на многих дачных участках в составе декоративных посадок. Ее любят и ландшафтные дизайнеры, и обычные садоводы за универсальность, абсолютную неприхотливость и обилие разноцветных форм.

Овсяница может стать как солитером на участке, так и прекрасно сочетаться с другими растениями – прочими злаками, цветущими многолетниками, даже деревьями вроде елей, берез и можжевельника. Традиционно это растение используют в ландшафтном дизайне как почвопокровное. Идеально подходит овсяница для каменистых композиций, миксбордеров и создания мягких акцентов в посадках.

Овсяница – посадка, выращивание, уход

Овсяница относится к холодорастущим (холодносезонным) многолетним злакам – такие начинают вегетацию ранней весной и наиболее эффектны первой волной именно к самому началу лета. Стартуют в росте они при высокой влажности и температуре около 10-15°С, а когда та достигает значения примерно в 25°С, рост приостанавливают. Второй период активности у них начинается осенью и продолжается до самых заморозков, а метелки сохраняются всю зиму.

Овсяница – не только декоративное растение. В качестве сидерата она способна принести пользу, например, защитить почву от эрозии, укрепить насыпи или стать хорошим предшественником для трав и многих овощей. Овсяница «работает» медленно, поэтому лучше сажать ее там, где в ближайшие годы вы не планируете ничего выращивать. А некоторые виды овсяницы (луговая, красная, тростниковая) являются еще и отличным кормовым растением для скота.

Растет овсяница компактными аккуратными густыми полусферами-дерновинами. Тонкие, игольчатые, слегка поникающие ее листья создают на участке эффектные кочки различных оттенков сине-зеленого цвета. В начале лета растение зацветает высокими колосовидными метелками на тонких стебельках, которые возносятся над кочками. Благодаря постоянному движению и изяществу они придают садовым композициям дополнительную легкость, воздушность и динамику.

Агротехника выращивания овсяницы несложная – это растение не нуждается в особом уходе, почти не болеет, не требует обильного полива, подкормок и укрытия на зиму.

Высаживают овсяницу в апреле-мае, после прогрева грунта. Растение предпочитает открытое солнечное место (большинство сортов, особенно с цветной листвой), малоплодородную легкую почву без застоя воды. Саженец помещают в посадочную яму, засыпают грунтом и умеренно поливают.

В дальнейшем неприхотливая овсяница потребует редких поливов и (по желанию) внесения небольшого количества органических удобрений. На следующий год с ранней весны нужно следить за тем, чтобы на газоне не застаивалась вода, и время от времени вносить минеральные комплексы, на которые она прекрасно отзывается, хотя может обходиться и без них.

Если вы мульчируете посадки мелкими камешками, это не только раз и навсегда избавит вас от сорняков, но и создаст молодым растениям оптимальный водный режим и добавит эстетики.

Далее все хлопоты садовода сводятся к весенней уборке куртин от засохших листьев, обрезке соцветий после отцветания и своевременной пересадке растений.

Сухие листья убирают по весне, вручную или вычесывая куртинки овсяницы граблями.

Периодически куртины нужно делить и рассаживать – декоративный вид они сохраняют 3-4 года, затем середина куста начинает отмирать. Лучше всего проводить эту процедуру каждые два года, не дожидаясь, когда куст потеряет эстетический вид. Вам нужно выкопать растение, разделить острым ножом на несколько частей и посадить каждую на новое место.

Выращивание овсяницы из семян

Семена овсяницы фото Как и когда сеять овсяницу

Как и когда посеять овсяницу в грунт

Сложностей выращивание овсяницы из семян не представляет. Сеять начинают уже в конце марта, как только созреет грунт. Семена достаточно крупные, поэтому можно высаживать декоративную овсянницу по одному семени на расстоянии 10-15 см. Глубина заделки 2-3 см. Газонные травы просто равномерно рассыпают по поверхности земли и заделывают граблями. Весной влаги в земле достаточно, чтобы растения проросли. Но если вы желаете ускорить процесс, можно изредка поливать грядку, не допуская однако перелива и образования земляной корочки.

Когда появятся всходы, нужно удалить сорняки и прорыхлить почву. Овсяница растет и развивается очень быстро, поэтому к концу лета вы получите полноценные кустики.

Как вырастить овсяницу из семян на рассаду в домашних условиях

Терпеливым садоводам нравится выращивать овсяницу через рассаду. Для этого в конце февраля готовят рассадные стаканчики, наполняют их рыхлой землей. Высаживают в каждый стаканчик по 1-2 семени и слегка поливают. Место нужно выбрать теплое и хорошо освещенное, лучше южные или восточные окна.

Помните, что застой влаги недопустим, поэтому обязательно должны быть дренажные отверстия в дне стаканчиков, а излишки воды из поддона обязательно сливают.

Растения достаточно быстро прорастают и развиваются. Уже в апреле, при условии отсутствия заморозков, рассаду овсяницы высаживают на клумбу методом перевалки. Расстояние между лунками — примерно 15 см.

Овсяница сизая (голубая)

Растение получило свое название благодаря голубовато-серебристой окраске жестких листьев, хорошо держащих сферическую форму куртины. Высота взрослой овсяницы и ширина куртинки колеблется в пределах 30-60 см (в зависимости от сорта). Период цветения выпадает на июнь-июль. Соцветия серо-зеленые, в мягких метелках на прямом стебле, после цветения становятся светло-коричневыми.

Этот теплолюбивый злак лучше всего растет на песчано-гумусных, хорошо дренированных почвах, в солнечных местах, хотя, при необходимости, растет и на сухих бедных грунтах.

Имеет огромное количество сортов различающихся оттенками листвы – от серого до насыщенного синего.

Популярные сорта овсяницы сизой:

• сине-зеленые – Meerblau, Seeigel, Festuka cinerea;
• насыщенные синие – Intens Blue, Elijan Blue, Лазурит, Голубая кочка;
• серебристые – Soiling, Bergsiber, Silberreiher, Ледниковая синичка.

Основные виды газонной травы

Различают несколько типов овсяницы красной:

1. Festuca rubra rubra (красная) самая приспосабливающаяся трава из всех вышеперечисленных типов. Она создает сильные побеги под землей и очень быстро покрывает собой пустые места. В отличие от некоторых газонных трав овсяница красная хорошо переносит экстремальные климатические условия: перепады температур и влажности. Использовать эту траву можно как индивидуально, так и в комплексе с другими травами.
2. Festuca rubra trichophylla (волосовидная) характеризуется короткими подземными побегами, но высокой густотой. Эта трава с легкостью переносит низкое скашивание. Она может быть посеяна в парках, на обочинах дорог, а также в других местах повышенной засоленности почвы (в зимнее время дороги и дорожки в парках посыпаются солью). Этот тип овсяницы также легко переносит тень и засуху, а в мягком прибрежном климате проявит себя очень хорошо.
3. Festuca rubra commutata (жесткая) вообще не имеет побегов под землей, а является рыхлокустовой травой. Наземные побеги этого типа травы отрастают плотно. Жесткая овсяница должна применяться вместе с другими видами этой травы, чтобы можно было обеспечить качественный ремонт пробелов в газоне. Эта трава хорошо переносит зиму и низкое скашивание.

Семена красной овсяницы имеют продолговатую форму и серо-коричневый цвет.

Семена овсяницы красной

Овсяница красная

Считается одной из лучших газонных трав – прекрасно растет в сухой почве, но легко переносит затопление, а также полутень и заморозки, оставаясь декоративной.

Растение поможет создать на участке ровный густой ковер насыщенного зеленого цвета, хотя в первый год рост сильно замедлен. Преимуществами красной овсяницы по праву считаются ровный травостой, морозоустойчивость, способность быстро восстанавливаться после повреждений.

Дернина состоит из голых стеблей длиной 6-8 см и плотных боковых отростков красноватого оттенка, которые густо покрыты узкой ребристой листвой длиной 30-40 см. В период цветения появляются рыхлые метелки длиной около 12 см.

Трава у дома

На FORUMHOUSE подход к выбору газонной травы предельно практический: мы твердо уверены, что бесчисленное количество сортов в большой степени маркетинг, обычный пользователь все равно не заметит различия. К тому же, селекция газонных трав ушла далеко вперед, и то, что мы видим на прилавках наших магазинов, чаще всего — прошлый век. Стало быть, и заморачиваться, чтобы получить лужайку своей мечты, не из-за чего: все просто.

Максут:

– Там, где весь день свет — мятлик. Полутень — овсяница красная. Полевица намного нежнее всех трав, но ее надо вычесывать. Реграйс — быстро, красиво, но ненадолго! Вот и вся философия.

Как выглядят основные газонные травы, объясняет и показывает консультант форума Газонокосильщик.

Верхний лист — мятлик, нижний — райграс.

Райграс: высота листика 10-20 см (если не косить) ширина 3-5 мм (у кормовых сортов шире), немного сложен посередине вдоль, на срезе напоминает латинскую V, сужается от основания к кончику, верхняя часть умеренно блестящая, нижняя «стеклянно» блестит, поэтому райграс на солнце можно увидеть издалека. Цвет – все оттенки зеленого, от глубокого изумрудного до светло-салатового. Жилки на листе идут вдоль листа и ярко выражены, на нижней стороне хорошо выраженный «киль». В основании растения — розовая окраска. Растет быстро, газон мягкий и густой, еще ценится за хорошую дернину – незаменим, когда нужно восстановить поврежденные участки газона. Из минусов — является недолговечным.

Sodmaster, г. Москва:

– Есть сорта райграса, которые имеют сдержанный рост, узкую листовую пластинку, рыхлокустовой тип кущения; которые выведены специально для использования на газонах. Из США завозят в Россию чаще именно такие сорта. То, что завозится из Дании, очень часто представляет собой кормовые сорта, семена которых дешевле. По моим ощущениям, «американцы» более выносливы. Чистый газонный райграс из Европы я в продаже не видел, а «американцев» встречал.

Мятлик: листик – 10-15 см, ширина – 2-4 мм. на верхней стороне по центру ярко выражена колея (две светлые параллельные полоски), кончик листа сложен лодочкой, верхняя часть – матовая, нижняя с небольшим блеском.

Бесспорные преимущества мятликов – высокая устойчивость к вытаптыванию, долговечность (Sodmaster видел 20-летние газоны из мятлика и утверждает, что они не хуже 3-летних), морозостойкость – легко переносит даже якутские зимы. Слабая сторона мятликового газона – медленные темпы разрастания в первые годы.

Sodmaster:

– Если вы хотите сделать газон из одной травы, то лучший выбор – мятлик луговой. Но эта трава не для нервных людей. Нельзя сегодня посеять, а через месяц получить газон. Однако, если вы наберетесь терпения, то оно будет вознаграждено.

Овсяница (Festuca)

красная, жесткая, волосовидная, овечья: у всех тоненький, скрученный лист, спутать с другими травами трудно. Если вы хотите создать идеально ровный темно-зеленый газон на своей даче, то засевайте подготовленную площадку семенами овсяницы красной. Овсяница для газона имеет свои сильные стороны: трава выглядит привлекательно, после стрижки растет равномерно по всему участку, быстро восстанавливается после механического повреждения. Газон из овсяницы красной также долговечный, в сущности, существуют только два вида травы для долговечного газона: мятлик луговой и овсяница красная. Из минусов – босиком по этому жесткому газону особенно не побегаешь.

Sodmaster:

– По овсянице тростниковидной мне приятнее ходить в обуви, чем босиком. Ну, это как кому. Йоги вообще на гвоздях спят и не жалуются. Насчет полива овсяницы тростниковидной даже в самую жестокую засуху – один раз в неделю, но очень обильно. Попить она любит, но, в случае чего, воду своими длиннющими корнями и сама найдет. Был у нас газончик с овсяницей тростниковой, так раза два за сезон польешь, и нормально. Вполне себе неплохо выглядел.

Газон из одной травы

В большинстве изданий по ландшафтному дизайну, особенно на русском языке, поддерживается мнение, что чем больше видов намешано в газонной смеси, тем лучше. Это мнение на практике не доказано, и эксперты FORUMHOUSE его не разделяют, более того, считают, что с эстетической точки зрения лучше односортовых посевов ничего нет. Sodmaster говорит, что не всегда понимает смысл составления смеси из разных видов: «Я же не могу предположить, что торгующим компаниям иногда просто надо что-то сбагрить или сделать такую смесь, что она самоуничтожится через пару-тройку лет».

Sodmaster:

– Практики знают, что можно смешивать (мятлик луговой, овсяница красная; овсяница измененная иполевица тонкая и т.п.), но использовать в смеси такие травы, как полевицу побегоносную, овсяницу овечью, да и тот же райграс пастбищный бывает очень чревато. Я уж не говорю про ежу сборную или тимофеевку.

А вот смысл в смеси сортов одного вида (так называемый бленд) таков: сорта обладают разными свойствами. Один начинает чуть раньше зеленеть весной, другой лучше переносит засуху, третий – устойчив к какому-либо заболеванию и пр. Вместе они – сила.

Если вы точно хотите сеять газон сами, но ничего про него не знаете, то эксперты FORUMHOUSE рекомендуют делать выбор в пользу овсяницы, как в тени, так и на солнце.

Травосмеси

Не смотря на то, что наши глубокоуважаемые эксперты считают составление травосмесей необязательным и лучший результат даст одна трава, многие газоновладельцы все же сеют смеси разных трав. Но если покупать травосмесь, то только хорошую. Компоненты практически всех травосмесей – это мятлик, овсяница, райграс и некоторые другие травы в разных сочетаниях и соотношениях. В хорошей травосмеси злаки подобраны так, чтобы преимущества одних уравновешивали недостатки других, тогда газон сможет выжить и нормально выглядеть при неблагоприятных погодных условиях, будет устойчив к качеству грунта и разным факторам окружающей среды. Использовать травосмеси есть смысл только для подстраховки – когда есть опасения, что основной злак плохо приживется на месте посадки, для ускорения – чтобы травяной покров образовался быстрее, в смесь вводят овсяницу луговую, или когда есть какие-то неблагоприятные условия: затененность, неудачная почва и т.п.

Так, для глинистых почв подойдет такая травосмесь: 70% мятлик луговой, 30% овсяница луговая. На квадратный метр планируемого газона понадобится около 25 г смеси, на одну сотку – 2,5 кг (1 кг мятлика и 1,5 кг овсяницы).

Для газона на спортплощадке используют травосмесь, содержащую лучшие дернообразующие виды, составленную по следующей системе : 50% овсяница красная, 20% мятлик луговой, 15% мятлик обыкновенный, 15% мятлик узколистный. На квадратный метр понадобится 30 г семян, на сотку- 3 кг.

Milaman:

– В травосмесь, независимо от вида газона, всегда должны входить такие злаки: мятлик луговой, райграс многолетний и овсяница красная. Для универсального газона: овсяница красная, овсяница тростниковая, райграс многолетний, мятлик луговой (5:2:1,5:1,5). Мятлик луговой и овсяница красная наиболее долговечны и способны образовать прекрасный плотный газон, который прослужит вам не один год. Но они не идеальны и имеют один большой недостаток – слишком медленно произрастают и развиваются на начальном этапе. Если вам не терпится побыстрее создать свой газон, тогда к этим двум злакам добавьте райграс многолетний.

Sodmaster:

– «Быстрый газон» то это или райграс, или «рулоны». Все остальное – время и работа. Мне очень хочется предостеречь вас, чтобы вы не зациклились на «быстром», не оценив подводные камни, а то потом придется медленно и методично все переделывать.

Выбирая траву, устойчивую к тени, надо помнить, что любая неустойчивая овсяница переносит тень лучше, чем самый устойчивый мятлик, а щучка дернистая и овсяницу «забивает голыми пятками».

Sodmaster:

– Прошу обратить внимание тех, кто ищет газонную траву для затененных участков, на щучку дернистую (дешампсию). Можно не использовать в чистом виде, а делать смесь с овсяницей красной, вроде терпимо.

Ливси:

– У вас глухой теневой участок, значит, вам желательно там овсяницу сеять. Возьмите либо смесь сортов овсяницы красной красной, либо мноносорт той же красной. С другими травами может не получиться. Так, если посеять смесь мятлика с овсяницей на теневом участке, то мятлик просто даст место более сильному и приспособленному к тени – то бишь овсянице…

Иногда травосмеси приходится покупать потому, что ничего другого в продаже нет. Эксперты советуют изучить рынок, посмотреть, что реально можно найти, а потом уже выбирать. Если на затененном участке хочется посеять овсяницу, но ее продают только в смесях или с райграсом (10%), или с мятликом (10%). Это и надо покупать. 10% концентрация другой травы (если это не полевица) в газоне практически незаметна. Райграс через пару-тройку лет пропадет из травостоя из-за своей недолговечности, а так как участок затененный, то и мятлик там не выживет. Но если речь идет о создании моногазона, то вариант с райграсом надежнее. Он пропадет из травостоя точно, а мятлик может и закрепиться. Кстати, не надо думать, что теневыносливая трава — это тенелюбивая трава. Это нет так. Овсяница красная теневынослива, но любит прямой солнечный свет, поэтому выгорать на солнце не будет, а будет становиться только лучше.

Многим нравятся смеси с полевицей, по крайней мере, первые несколько лет полевичные газоны бывают просто фантастической красоты. Полевица всходит достаточно быстро, несмотря на то, что семена такие мелкие. Но это самая агрессивная трава, и в смесях она – мина замедленного действия. 5% полевицы побегоносной достаточно, чтобы вытеснить из газона все остальное. А вот смеси с полевицей тонкой (овсяница 90%, полевица тонкая 10% и т.п.) вполне имеют шансы на успех.

На FORUMHOUSE думают так: если уж посадил человек травосмесь с полевицей и получил вскорости чисто полевичный газон, то теперь у него два пути. Убить газон, извести на корню химическими средствами, а если нельзя убить, то любить. Больше ничего не поможет.

Полевичный газон требует особого ухода. Его надо будет стричь часто, насколько это возможно (низко, на 2-2,5 см по достижении 4-5 см, и лучше – барабанной косилкой). Поливать редко, насколько это допустимо. Удобрять, согласно заветам форума, изложенным в соответствующей теме. «Прорезать» по весне и (или) по осени. Полевичный газон может потребовать прочесывания и еще, но это он будет понятно по его виду. Для старта полевичного газона важно, чтобы в почве было побольше фосфора. Зато полевица не любит извести, и растет лучше даже на кислой почве, чем на известковой.

Еще важная вещь: не торопитесь подсеивать газон, даже если он выгляит несколько плешивым. Попробуйте его подкормить и все будет в порядке. Как говорит Sodmaster, «у меня создается впечатление, что когда я достаточно прозрачно намекаю на необходимость удобрений – меня не слышат или не понимают: “Все равно, скажите, чем подсеять!”. Это все равно, что собаку голодом морить, а потом искать самый действенный шампунь от блох». Особенно, если речь идет о мятликовом газоне.

Sodmaster:

– Мятлик вообще не годится для оверсидинга. На практике, оверсидинг мятликового газона делают райграсом. Если что-то выпало, то проще подремонтировать, заменив часть газона. Можно подождать – мятлик быстро заполняет проплешины сам. Если мятлик изреживается из-за недостатка света, то оверсидить мятликом вообще глупо – лучше использовать щучку или овсяницу красную измененную (commutata).

Проблема в том, что самые лучшие сорта газонной травы развиваются медленно. А еще стоят эти сорта недешево, и найти их трудно. Выбор такой: все-таки добыть нужный сорт и сделать все самому, или купить уже готовый, так называемый рулонный газон. Очень часто на практике второй путь оказывается не только более простым, но и более экономически выгодным.

ГАлексей74:

– Если есть большое желание ходить почти сразу – возьмите готовый рулонный. Если сеять самому – то первый год ходить аккуратно, только для обработки.

Читайте на FORUMHOUSE про достоинства и недостатки газона из белого клевера и цветущего мавританского газона. Познакомьтесь с нашей статьей о том, как ухаживать за газоном: скашивать, стричь, поливать. Посмотрите видео: ландшафтный дизайнер советует, как ухаживать за газоном. Делитесь своим газонным опытом и задавайте вопросы экспертам в экспертам FORUMHOUSE.

Овсяница аметистовая

Среднерослый вид овсяницы – сферические куртинки достигают 50-60 см высоты и 1 м в диаметре, они менее аккуратные и более рыхлые, чем у овсяницы сизой. Оттенки листвы чаще встречаются серо-голубые и сине-зеленые, цветковые метелки обычно зеленовато-фиолетовые.

Растение теплолюбиво, нуждается в прогреваемом месте и требует дренированных рыхлых бедных почв – на богатых почвах и в тени теряет декоративность. Степень зимостойкости высокая, но в холодные зимы вечнозеленые листья могут погибать, а затем восстанавливаться.

Популярные сорта овсяницы аметистовой: Aprilgreen с зелеными листьями, Superba – с яркими серебристо-голубыми, Klose – с оливковыми, Bronzeglanz – с колосками бронзового оттенка.

Выращивание травы и уход за ней

Это долговечное и весьма привлекательное злаковое растение образует довольно прочный, но в тоже время эластичный дерн благодаря своей сильной и густой корневой системе.

Некоторые травинки пробиваются в почву на глубину более 1 метра! Но основная часть корней располагается на глубине 20 см от поверхности земли.

Полное созревание овсяницы происходит на четвертом году ее роста.

В уходе данная трава непривередлива. Для нее подходит практически любой вид плодородной почвы, а также необходим своевременный полив для ее полноценного развития.

Овсяница может быть с ярко-зелеными, сизо-зелеными и прочими цветами листьев. Для создания первоклассного газона рекомендуется использовать рыхлокустовую или корневищно-рыхлокустовую траву.

Внешнее описание

Это многолетнее растение может достигать в высоту до 100 см. Стебель его прямостоячий, с мелкими вегетативными побегами, покрыт редкими узкими листьями, ширина которых редко превышает 0,5 см, а длина может достигать 30 см. Зубчатый язычок их довольно короткий, а окраска листовой пластинки в основном ярко-зеленая с небольшим блеском на нижней стороне. Корневая система достаточно мощная, большая часть ее находится в поверхностном слое почвы, но отдельные корни уходят очень глубоко в землю – до полутора метров.

В июне овсяница луговая зацветает. Метелки в этот период становятся раскидистыми, и на них появляются колосовидные соцветия, имеющие продолговатую форму и зеленую с фиолетовым оттенком окраску. Они состоят из 3–10 цветков и имеют длину около 1,5 см. Созревает растение в начале июля, образуя плоды-зерновки.

Особенности

Это растение обладает высокой зимостойкостью, легко перенося суровые сибирские холода, а также весенние заморозки. Овсяница хорошо растет, несмотря на частые скашивания, перенося за лето до 5 стрижек. Очень легко приспосабливается она к окружающим условиям, прекрасно чувствуя себя на почвах различного качественного состава. При хорошем уходе в сочетании с достаточным увлажнением овсяница луговая может более 15 лет служить в роли зеленого покрытия. Негативно реагирует это растение на интенсивное вытаптывание, а при длительной засухе начинает сильно куститься.

Всходы появляются рано, примерно к середине мая. Быстрое развитие растения происходит в первый год жизни, на следующий сезон образуются генеративные побеги, а полного развития достигает овсяница лишь на третий год. По мере разрастания куст ее становится все более рыхлым и мощным. Семена овсяницы луговой полностью созревают к середине июля, стеблевые листья к этому времени уже засыхают.

Как и когда следует производить посев?

Для того чтобы создать декоративный и устойчивый газон рекомендуется использовать смесь красной овсяницы и мятлика в пропорции 50:50.

Лучше всего начинать посев в период с мая по сентябрь, до зимы газон уже должен хорошо окрепнуть. Чтобы получить более густую лужайку (если вы собрались сажать траву весной) необходимо взять немного больше семян, чем указано на упаковке.

По мере своего роста более сильные травинки будут вытеснять слабые и так к зиме останутся только самые сильные из них. Только сильная трава без потерь переживет морозную зиму и уже ранней весной начнет колоситься.

Сеять траву с избытком в период августа-сентября не рекомендуется, так как сильные экземпляры не успеют победить слабые, а сама трава войдет в зиму в процессе конкурентной борьбы, значит, весь газон будет ослабленным и может плохо перенести зиму.

Поэтому хорошая и плотная дернина газонной травы может быть сформирована только в период весенней посадки.

Как сделать фонтан на даче своими руками — видео и фото инструкции. Методы строительства и внешний вид готовых построек можно изучить в нашей статье.

Каким должен быть уход за сиренью, чтобы она радовала глаз своим красивым цветением на протяжении нескольких недель? Подробности в нашей статье.

Как правильно ухаживать за овсяницей

Трава мокрица: описание, сорта и сфера применения

Газонная трава овсяница хорошо приспосабливается к любым условиям и достаточно непривередлива. Для выращивания более здоровых и сильных растений надо выбирать хорошо освещенные участки для посадки. Почва подойдет любая, но если хочется видеть на газоне густое покрывало здоровых злаков, то лучше приготовить под посадки плодородный рыхлый грунт. Растение замечательно переносить засуху, но для получения более колосистых всходов нужно осуществлять регулярный полив. Мульчирование почвы положительно скажется на выращивании полноценных растений. Для этого землю в газоне обкладывают декоративными камнями — сорнякам трудно будет расти среди камней, а влага будет испаряться очень медленно.

Обратите внимание! Рассаживать овсяницу рекомендуется по истечении трех лет с момента посадки.

Когда у растения разрастаются метелки, рекомендуется их удалить, иначе стебли сильно истощаются, а трава становится слабой. Удаление можно совместить со стрижкой газона.

Полив овсяницы

Трава овсяница является зимостойким растением, поэтому укрывать ее для зимовки не надо. С наступлением весеннего периода можно провести чистку газона. Для этого аккуратно граблями удаляются засохшие сорняки и сухие опавшие листья.

Использование

Незаменима овсяница луговая в качестве кормового растения. Она является одной из самых ценных культур, входящих в состав сенокосных и пастбищных травосмесей, незаменима также при выкорме скота. Питательная ценность и кормовые качества ее значительно превосходят распространенную тимофеевку. Сено, в составе которого большая доля приходится на овсяницу, отличается очень высоким качеством. Оно содержит до 10% протеина, 30% клетчатки и вещества без азотистой структуры до 44%.

Реже овсяница луговая используется для декоративного озеленения. В качестве газонной травы это не самый удачный вариант. Т. к. побеги растут на некотором расстоянии друг от друга, что затрудняет создание сплошного покрова. В ландшафтном дизайне это растение успешно применяют в травяных смесях.

что это такое, фото растения в поле, как растёт фуражное зерно, многолетнее или однолетнее, чем отличается овсянка от перловки

Овёс входит в число важных культур, выращиваемых в мире. Он не так реагирует на смену температурного режима, как пшеница, что позволяет фермерам эффективно использовать поля в северных регионах. Более подробно об особенностях культуры читайте далее.

ПоказатьСкрыть

• Что такое овёс
• История происхождения
• Как выглядит растение
• Особенности роста
• Разновидности
  • Озимый
  • Яровой
  • Фуражный
• Правила выращивания
• Химический состав и полезные свойства
• Применение
  • В кулинарии
  • В медицине
  • Для производства алкогольных напитков
  • В сельском хозяйстве

Что такое овёс

Овёс — общее название рода однолетних травянистых растений из семейства Злаки. Наиболее распространённый представитель — овёс посевной, он же и кормовой, и обыкновенный. Обычно его выращивают на корм скоту, а также используют в кулинарии и медицине. Имеет короткий вегетационный период, 75–120 дней, что позволяет выращивать его в регионах со сложными климатическими условиями.

Культурный злак представлен тремя разновидностями: посевной, византийской и песчаной. Основная доля выращиваемого зерна, около 90%, припадает на посевную разновидность. Примерно 10% — византийская. Там, где есть песчаный грунт, изредка можно встретить третью — песчаную. Есть и дикая разновидность культуры, представленная обыкновенным и бородатым видами. В отличие от культурной их зерновики более остистые и опушенные.

Овёс посевной плёнчатый: 1 – общий вид растения в фазе цветения; 2 – метёлка; 3 – зерновки.

История происхождения

Родина злака — Монголия и северо-восток Поднебесной. Культивировать его начали намного позже, нежели пшеницу и ячмень, но с дикой его разновидностью уже были хорошо знакомы. Она часто встречалась на полях с полбой, как самосей. Но люди его не уничтожали, потому что уже тогда знали о питательной ценности растения.

История классификации овса обыкновенного началась в 1753 году после его описания шведским естествоиспытателем и ботаником Карлом Линнеем этого вида в публикации «Виды растений». Современная же систематика больше связана с работами Генриха Карла Хаускнехта, Шарля Трабю и Альберта Теллунга, живших в конце XIX и начале XX веков.

Читайте также, свойства неочищенного овса, как заваривать для употребления в лечебных целях.

Как выглядит растение

Стебель овса прямой, гладкий, снизу ветвистый, возвышается над землёй на 50–170 см. Выглядит как полая соломинка толщиной 4–4,5 мм. Разделён на 4–7 междоузлий. Корни мочковатые. Листья ланцетно-заострённые, очерёдные, зелёного либо сизого окраса, нередко с ребристым краем и шероховатой поверхностью. Длиной 20–45 см, шириной 8–30 мм, часто бывают покрыты восковым налётом.

Соцветия в форме раскидистых или компактных поникших метёлок. Они образованы колосками, в которых на краю находятся 2–4 цветка. Цветы обоеполые. Чешуя колоска крупная, перепончатая, широкая и сверху заострённая. В длину около 25 мм, чуть длиннее цветка. Зацветает овёс в июне – августе. На месте цветов образуется плод — зерновка, созревающий к концу июля. Он окружён чешуйками, которые не срастаются.

Особенности роста

Овёс — культура влаголюбивая и стойко переносящая незначительное падение столбика термометра ниже ноля. Его семя способно прорасти при +2…+3°С, а всходы выдержат -4…-5°С. При этом высокие температуры (+38…+40°С) для него губительны.

Посеянное зерно, прорастая, выпускает 3 зародышевых корешка. Они развиваются интенсивно в первые дни, в то время как главный стебель прибавляет в сутки всего по 1-2 мм. Поэтому всходы в поле становятся заметны только к 8–10 дню. Когда появляется 3-4 листка, растение входит в фазу кущения (примерно через неделю после появления всходов).

Важно! Плод на верхушке метёлки и в колосках, находящихся на концах побегов низших порядков, формируется плохо. Если затянуть со сбором урожая, то зерно осыпется сразу, что негативно отразится на его количестве и качестве.

В этот же период формируются дополнительные корни и боковые побеги. Также появляется два – три отростка, на которых будут образовываться колоски. Их зародыши развиваются и на основном стебле, а когда они хорошо прощупываются через листья, тогда начинают активно проклёвываться метёлки. В этот период происходит интенсивное накопление сухого вещества. Оно продолжается до фазы выбрасывания. Раскрытие цветков начинается сверху и от боковых побегов до центрального. Цветёт от 6 до 8, реже 9-10 дней. Наливается и созревает зерно на протяжении месяца.

Овёс очень влаголюбив, так как для нормального роста и созревания ему нужно влаги порядка 60–65% от веса зерна. Поэтому перенасыщение почвы водой ему не страшны. Ведь количество жидкости, затрачиваемое на образование грамма сухого вещества, у него значительно выше, чем у других злаковых культур. В связи с этим засушливые периоды, особенно если они сопровождаются суховеями, для растения губительны.

Посевной овёс нуждается в длительном световом дне. Это влияет на продолжительность вегетационного периода. На севере, где световой день короткий, период развития злака минимальный.

Узнайте, чем отличаются овёс и ячмень.

К грунту особо не требователен. Способен хорошо расти на супесчаных подзолистых почвах в нечернозёмной полосе и районах Полесья. Реакция почвы может быть на уровне 5-6 рН. Крайне плохо растёт на солонцеватых грунтах.

Особенности развития культуры в том, что она очень нуждается в азотных удобрениях. Независимо от типа грунта внесение этого минерала позволяет значительно повысить урожайность злака. По этой причине он хорошо растёт на окультуренных торфяниках и после бобовых культур.

Разновидности

Различают два типа посадки овса: озимая (в начале осени), яровая (весной). Отличаются они особенностями развития и качеством зерна. Выращивают злак и как фураж (растительный корм для животных).

Читайте также по этой теме:Смотреть все

Сколько времени требуется для переваривания овсяной каши

Сколько времени требуется для переваривания овсяной каши

Овсянка на ужин — это хорошо или плохо

Овсянка на ужин — это хорошо или плохо

Озимый

Озимый овёс — однолетнее растение, чей жизненный цикл устроен таким образом, что ему необходимо перезимовать несколько месяцев (пониженные температуры). Поэтому посев осуществляется осенью. После прорастания развитие несколько замедляется с приходом холодов, а весной продолжается. Благодаря повышенным запасам влаги в почве такие посевы приносят обильный урожай. Но при этом они хуже переносят засуху и более требовательны к составу почвы.

Из-за того, что посев озимого овса осуществляется осенью, он даёт урожай раньше, чем яровой, посаженный весной. Наиболее популярные сорта культуры: «Антей» и «Отелло» с урожайностью порядка 58–62 ц/га. Пригодны для выращивания в лесостепной и степной зонах.

Яровой

Яровой овёс, являясь не многолетней, а также однолетней культурой, как и озимый, можно посадить рано весной и получить урожай в этот же год в конце лета — начале осени. Для созревания культуре достаточно влияния короткого периода пониженных температур.

Лучшими сортами считают: «Рысак», «Скакун», «Айвори». У них неплохая устойчивость к осыпанию, полеганию, засухе. Хороший иммунитет ко многим болезням. Урожайность колеблется в пределах 40–70 ц/га.

Рекомендуем к прочтению, применение овса в качестве сидерата.

Фуражный

Фуражный овёс — это кормовая культура. Основное его отличие от предыдущих — качество. Ведь нормы для продовольственного и кормового зерна отличаются. В качестве корма могут использовать потемневшие, сырые, более заострённые зёрна. Также при посеве в нём допустимо определённое количество примесей, незначительное поражение клещами. А вот требования по запаху и цвету такие же, как и для продовольственного.

Фуражный овёс является настолько ценной кормовой культурой, что его используют как эталон для определения кормовых свойств у других зерновых культур. Ведь 98% из всего выращиваемого овса отправляется производителями на корм, а остальная часть используется в продовольствии.

Правила выращивания

Поле под посадку лучше всего выбирать в месте, где до этого росли пропашные, зернобобовые и бахчевые культуры, а также лён, пшеница. При посеве после зерновых обязательно нужно измельчить верхний слой почвы (лущильной техникой) и вспахать на зябь, чтобы в земле собралось побольше влаги. Иногда в низинах, где после схода снега собирается много воды, практикуют весеннюю пахоту вместе с боронованием и прикатыванием во избежание испарения влаги.

Важно! Если пахать землю весной, то почва пересыхает и не всегда удаётся посеять в срок. Из-за этого можно потерять порядка 5 ц/га урожая.

Молодой овёс хорошо усваивает питательные вещества. В связи с этим его нужно активно удобрять. Внесение после зерновых азотных и фосфорных удобрений (по 30 кг/га) приводит к повышению урожайности с 4 до 8 ц/га. Если на песчанике рос картофель, удобренный органикой, то в дополнительных подкормках злак не нуждается. Осушенные торфяники желательно подпитать калийными комплексами (80–100 кг/га). На заболоченном грунте нужно вносить фосфор (30–50 кг/га).

Для получения хорошего урожая посевной материал отбирают из лучших районированных сортов. Посадочные работы желательно проводить пораньше. Лучше всего все манипуляции выполнить вместе с началом весенних полевых работ, так как если опоздать с севом хоть на 10 дней, то можно потерять порядка 20–25% урожая, да и зерно будет хуже по качеству.

Посев осуществляется узкорядным или перекрёстным способами. Семена высевают близко друг к другу, так как взрослое растение не сильно кустистое. В тяжёлый и влажный грунт в северных районах зерно углубляют в почву на 2,5–3 см, а в чернозём — на 4-5 см. В засушливых южных районах — на 5-6 см.

После посадки, если осадков мало, поле желательно утрамбовать колючими катками для сохранения влаги. Если влажность почвы соответствующая, то после землю необходимо бороновать, чтобы разрушить корку и уничтожить сорняки.

Созревать зёрна начинают в верхней части метёлки, поэтому собирать урожай нужно, когда верхние полностью дозреют, а остальные будут в стадии восковой спелости. Чтобы рассортировать урожай, используют комбайны и разделительный метод сбора. Если нужно дождаться полного созревания зёрен, то можно потерять часть урожая, так как верхушка метёлки начнёт осыпаться. Во избежание этого, когда есть необходимость собрать все зрелые зёрна, высаживать нужно стойкие к осыпанию сорта.

Химический состав и полезные свойства

Пищевая ценность 100 г плодов:

• белки — 12,3 г;
• жиры — 6,1 г;
• углеводы — 59,5 г;
• пищевые волокна — 8 г;
• вода — 12 г.

Калорийность злака составляет 316 ккал.

В состав входят такие элементы:

ретинол — 3 мкг; тиамин — 0,47 мг; рибофлавин — 0,12 мг; холин — 110 мг; пантотеновая кислота — 1 мг; пиридоксин — 0,26 мг; фолиевая кислота — 27 мг; токоферол — 1,4 мг; биотин — 15 мкг; ниацин — 4 мг; калий — 421 мг; кальций — 117 мг; кремний — 1000 мг;

магний — 135 мг; натрий — 37 мг; сера — 96 мг; фосфор — 361 мг; хлор — 119 мг; железо — 5,5 мг; йод — 7,5 мг; кобальт — 8 мкг; марганец — 5,25 мг; медь — 600 мкг; молибден — 39 мкг; селен — 23,8 мкг; фтор — 117 мкг; хром — 12,8 мкг; цинк — 3,61 мг.

• Благодаря обширному списку полезных элементов, находящихся в культуре, её употребление в пищу оказывает полезное действие на организм:
• улучшается состав крови;
• оздоровляются сосуды, налаживается работа сердца;
• нормализуется водно-солевой баланс;
• улучшается состояние нервной системы;
• укрепляются кости и соединительные ткани;
• налаживается метаболизм;
• улучшается общее состояние;
• приходит в норму работа щитовидки;
• выводится вредный холестерин;
• очищаются органы, сосуды от токсинов, шлаков;
• устраняются проблемы с ЖКТ, связанные с плохим пищеварением, язвой, гастритом.

• Существует ряд противопоказаний, при которых нужно свести к минимуму употребление продукта (только по назначению врача) либо вовсе отказаться от него:
• аллергия на культуру;
• сердечная, почечная недостаточность;
• жёлчнокаменная болезнь, воспаление жёлчного пузыря;
• ослабление защитной функции организма;
• повышенная кислотность желудка.

Применение

Как уже было сказано ранее, основное назначение овса — корм для животных. Кроме этого частично его используют, как продукт питания в кулинарии. В медицине его применяют для производства лекарственных препаратов. Также, на основе овса, можно встретить косметические средства по уходу за кожей. Культуру широко применяют для производства кваса, пива и крепких спиртных напитков.

В кулинарии

Основное блюдо из злака — хорошо известная всем овсяная каша. Её варят из хлопьев трёх видов: «Геркулес», «Экстра» и лепестковый. Также из зерна получают толокно, муку (для выпечки) и кофе. Из овсяных хлопьев можно приготовить кисель.

Разница между овсяной кашей и перловкой заключается в том, что эти два блюда приготовлены из разных ингредиентов. Перловка — это разновидность ячменя: злака, имеющего зёрна похожие на овсяные.

Узнайте также, чем отличаются хлопья геркулеса от овсянки.

Если каша приготовлена из хлопьев, а не цельных зёрен, то спутать эти два блюда невозможно. Хлопья быстро развариваются и превращаются в однородную массу, а зёрна сохраняют форму. Овсянка же из цельных плодов имеет больше общего с перловкой, но при этом она будет более светлого (почти что белого) цвета и зёрна, склеенные между собой. Ячмень более жёлтый и уже склеивается при варке. К тому же, чтобы зёрна разварить, понадобится порядка 90 минут, в то время как овсянке, замоченной в жидкости, достаточно 30–40 минут до полной готовности.

В медицине

Крупа и мука содержат много веществ, активно усваиваемых организмом. Из-за этого их часто используют в диетическом и детском питании. На их основе приготавливают каши, полезные слизистые отвары, супы, обладающие обволакивающими свойствами, что крайне полезно при обострении различных болезней. Регулярное их употребление позволяет укрепить иммунитет, избавиться от проблем: с ЖКТ, при болезнях сердца, анемии.

В детское меню рекомендуют вводить не только как легкоусвояемые продукты, но и как средство против диатеза. Диабетикам полезно пить настой из неочищенного зерна. Настойка на основе зелёной массы растения (травы) хорошо успокаивает и помогает уснуть. Настой на основе этого же ингредиента применяют при лихорадках, подагре, отёках, проблемах с почками, для улучшения аппетита.

Читайте также по этой теме:Смотреть все

Можно ли есть овсянку при пищевом отравлении

Можно ли есть овсянку при пищевом отравлении

Можно ли есть овсяную кашу при поносе

Можно ли есть овсяную кашу при поносе

Мука и хлопья — прекрасная основа для масок по уходу за кожей лица и тела, отвар из травы либо соломы — хороший компонент для ванн, примочек, обмываний при различных кожных болезнях, проблемах с суставами. Компресс, приложенный в зоне почек, устраняет дискомфорт при прохождении камней.

Для производства алкогольных напитков

До 1975 года овёс был основой для приготовления виски и пива. Сейчас из него варят только пиво, которое получается более мягким и приятным на вкус. Иногда на основе злака производят водку.

В сельском хозяйстве

Овёс — основа для приготовления комбикормов и концентратов для животных. В производстве применяют как зёрна, так и зелёную массу. Последняя может быть использована в чистом виде либо вперемешку с бобовыми культурами. Солома — это грубый корм для животных либо сырьё для изготовления комбикормов. Мука из крупы, благодаря повышенному содержанию протеина, идёт на откорм молодняка.

Овёс — универсальная культура. Она нашла своё место и в сельском хозяйстве, и в кулинарии, и в медицине. К тому же, будучи менее прихотливой, чем другие злаковые культуры, быстрее окупает затраты на выращивание.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

3 раза уже помогла

Всего: 48

Полезна ли овсяная каша по утрам, если есть каждый день

Правильный завтрак считается самой важной частью суточного рациона питания. Он должен зарядить вас бодростью и энергией на целый рабочий день. Есть мнение диетологов, что овсянка является одним из лучших блюд для этого. Почему существует такая точка …

Овес польза и вред

Как правильно пить овёс для похудения

Овсянка у многих людей ассоциируется с викторианской Англией и здоровым завтраком. Данный стереотип имеет под собой определённую основу — каша из этой зерновой культуры действительно очень питательна, и является прекрасным началом дня. Но овёс …

Овсяная диета

Сколько времени требуется для переваривания овсяной каши

Овсянка является одним из главных блюд диетического питания. Её состав и энергетическая ценность хорошо подходят для лёгкого завтрака и заряжают энергией на целый день. Сколько времени переваривается и усваивается в желудочно-кишечном тракте человека …

Овес

Можно ли есть овсянку при пищевом отравлении

Если произошла интоксикация организма, у больного часто не хватает сил бороться с проблемой из-за неправильного функционирования внутренних органов. Чем быстрее получится запустить работу желудка, тем эффективнее удастся избавиться от токсинов в …

Овес при болезнях

Чем полезна овсяная вода для организма человека

Овсянка благодаря содержанию многих полезных веществ благотворно влияет на организм человека. Она улучшает функцию ЖКТ, помогает убрать лишние килограммы, оказывает положительное воздействие на кожный покров. Не все знают, что овсяная вода — более …

Овес польза и вред

Полезна ли овсянка быстрого приготовления

Овсяные хлопья получаются путём механической обработки (расплющивания) зёрен овса. Их используют для быстрого приготовления овсянки, и как основу сложно зерновых смесей. Вокруг злаковых хлопьев ведётся много споров касательно их пользы. Попробуем …

Овес польза и вред

Способы приготовления и применение маски из овсянки от прыщей и угрей

Популярная на домашней кухне овсянка отлично работает в качестве маски и скраба для лица. Плющеная овсяная крупа — это средство универсального действия, которое при грамотном применении позволяет в короткие сроки и с минимумом затрат справиться с …

Овес в косметологии

Можно ли есть овсяную кашу при поносе

Кишечные расстройства часто сопровождаются рвотой, диареей и высокой температурой. После того, как были выявлены и устранены причины острой стадии, важно принять меры по восстановлению организма. Для этого необходимо придерживаться определённой …

Овес при болезнях

Овсяный кисель: как приготовить, польза и вред для организма

Сегодня всё больше людей используют народные рецепты, заботясь о коже и внутренних органах, ведь только натуральные ингредиенты имеют максимальный эффект. В статье рассмотрено, как овсяный кисель может повлиять на состояние кожи лица и тела, а также …

Овес польза и вред

Признаки и лечение аллергии на овсянку у взрослых и детей

Аллергия на овёс и продукты из него случается редко, но медицине известны случаи возникновения аллергических симптомов у детей и взрослых после употребления овсяных хлопьев. Чтобы понять можно ли избежать болезни и как её лечить, нужно знать, что её …

Овес при болезнях

Что лучше: гречка или овсянка, их калорийность и полезные свойства

Чтобы ответить на вопрос о пользе и преимуществах одного зерна над другим, нужно их сравнить. То же относится к продуктам, которые могут быть приготовлены из них. В статье вы найдёте информацию о пользе, калорийности, питательной ценности гречки и …

Овес польза и вред

Можно ли есть овсяное печенье при гастрите

Овсяное печение — диетическое, но очень вкусное лакомство, подходящее как для чаепития, так и для лёгкого перекуса. Описание этого продукта поможет составить представление о его полезных свойствах и влиянии на здоровье. Несколько простых рецептов …

Овес при болезнях

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

История появления овсяной каши в питании

Овес – это однолетнее растение, появившееся в Монголии и северо-восточном Китае. Там выращивали целые поля теплолюбивой полбы, и дикий овес начал засорять ее посевы. Но с ним не пытались бороться, поскольку сразу заметили его отличные кормовые свойства. Постепенно овес продвигался на север, и вытеснил более теплолюбивые культуры. Он очень неприхотлив, и на Руси про него говорили: «овес и сквозь лапоть прорастет».

Овсяную крупу дробили, плющили, перетирали в толокно и в таком виде ели многие народы. Особенно распространены овсяные каши, кисели, густые супы и лепешки из овса в Шотландии, Скандинавии, Латвии, у русских и белорусов.

Состав и калорийность

Калорийность на 100 г (каша на воде)	88 ккал
Белки	3 г
Жиры	1,7 г
Углеводы	15 г

Польза овсяной каши

Овсяная каша богата бета-глюканами, растворимыми пищевыми волокнами. Именно они позволяют чувствовать насыщение дольше, медленно отдавая энергию при переваривании. Бета-глюканы помогают снижать уровень «вредного» холестерина. В кишечнике волокна при растворении образуют вязкую смесь, она и связывает холестерин, не позволяя ему всасываться.

Согласно исследованиям, потребление 3 граммов растворимых овсяных волокон снижают уровень холестерина до 20%. Именно столько волокон находится в тарелке овсяной каши. Клетчатка, которой много в оболочке зерен, помогает снижать и уровень сахара в крови. Таким образом, овсянка крайне полезна пожилым, а также людям с заболеваниями сердца и сосудов.

Полезна овсянка и для желудочно-кишечного тракта. Она обладает свойством защищать слизистую, обволакивая ее. Также овсяная каша за счет нерастворимой клетчатки стимулирует перистальтику кишечника, выводит токсины.

В овсяной каше много витаминов: токоферол, ниацин, витамины группы В; а также различные микроэлементы: кремний, йод, калий, кобальт, фосфор и другие.

— В составе большое количество протеинов, что улучшает состояние мышечной массы. Холин положительно влияет на работу печени. Овсянка незаменима при патологии желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, — считает гастроэнтеролог Лилия Узилевская.

Все это делает овсяную кашу идеальным завтраком, насыщающим и дающим энергию на много часов. При этом желудок не нагружается излишне, ведь овсянка достаточно легко переваривается.

Вред овсяной каши

— Тем, кто ежедневно употребляет в большом количестве зерновые, бобовые, орехи, следует помнить, что в организме может сформироваться недостаточность некоторых микроэлементов. Это обусловлено способностью фитатов связывать катионы железа, цинка, магния, кальция, и они плохо усваиваются. Фитиновая кислота присутствует и в овсяной крупе. Хотя обсуждаются и ее положительные свойства, все же не стоит есть овсяную кашу длительно и тем более ежедневно тем, кто страдает нарушением минерального обмена (например, при остеопорозе). Также это вредно при анемии и в детском возрасте.

Можно уменьшить содержание фитиновой кислоты путем замачивания крупы хотя бы на 7 часов или на ночь и добавления кислой среды, например, йогурта, сока лимона в количестве пары столовых ложек, — считает врач-диетолог Инна Заикина.

Употребление овсяной каши 2-3 раза в неделю будет вполне достаточным. Но необходимо исключить ее из своего рациона людям с непереносимостью глютена.

Применение овсяной каши в медицине

В питании при многих заболеваниях используются именно грубые зерна овса: дробленые или плющенные. В них сохраняются все полезные вещества, клетчатка, а также их гликемический индекс ниже. Поэтому цельные зерна овса можно есть при диабете. Быстроразвариваемые овсяные каши не принесут пользы – в них много сахара, гликемический индекс значительно выше, а полезного почти не сохраняется.

На основе овса варят лечебные кисели, жидкие каши на воде. Они обволакивают слизистую желудка и кишечника, стимулируют пищеварение. Это полезно при язве, гастрите, запоре. Овсяная каша тормозит болезнь, не дает ей обостриться. Ее использовали для питания больных еще десятки лет назад.

Также снижается риск рака кишечника, который гораздо выше при застое каловых масс, то есть запоре. Регулярное опорожнение, которому способствует овсянка, снижает риск онкологии.

Применение овсяной каши в кулинарии

Овсянка любима многими, хотя готовят ее обычно просто: варят с молоком. Но есть много любопытных рецептов овсяной каши, некоторые из них даже проще и полезнее, чем привычная варка.

Овсянка с кефиром и медом

Полезный завтрак, который позволяет не возиться с варкой каши, а всего лишь перемешать ингредиенты. Такой способ позволяет сохранить максимум полезных веществ, а также снизить количество спорной по своему влиянию на организм фитиновой кислоты. Вместо кефира можно использовать ряженку, йогурт, простоквашу. Добавьте любимые орешки или семечки

Фото: pixabay.com

Овсяные хлопья «Геркулес»	150 г
Кефир	300 мл
Мед	по вкусу
Апельсин (или яблоко)	1 шт.

Овсяные хлопья долгого приготовления залить кефиром – может потребоваться чуть больше или меньше. Добавить жидкий мед, перемешать.
Очистить апельсин от кожуры, порезать на кубики и добавить к овсу. Разложить кашу по порционным емкостям, апельсин можно положить сверху или все смешать. Можно использовать баночки, формочки, миски.

Убрать на ночь в холодильник и утром можно наслаждаться готовым завтраком.

Карамельная овсяная каша

Простая каша с приятным карамельным вкусом. Хорошо подавать с порезанным бананом и миндалем

Фото: pixabay.com

Молоко	300 мл
Овсяные хлопья	30 г
Сахарная пудра	50 г
Соль, масло сливочное	по вкусу

Взять кастрюлю с толстым дном, перемешать в ней все хлопья и сахарную пудру. Поставить на средний огонь и перемешивать, пока не сахар не карамелизуется. Появится характерный запах жженого сахара, хлопья станут темнее.

Затем залить овес подогретым молоком, перемешать, добавить соль и довести до кипения. Варить на маленьком огне еще 10-15 минут. Перед подачей добавить сливочное масло.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp. ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить овсяную кашу

Овес продается разных видов. Самый полезный в виде цельных зерен. Эта каша очень вкусна, но ее сложно готовить – нужно замачивать в воде и варить целый час.

Поэтому есть более удобный вариант – дробленная овсяная крупа, которая варится всего 30-40 минут. Еще проще готовить «геркулес» — плющеные зерна овса, около 20 минут. Их можно и просто замачивать и есть без тепловой обработки, а также добавлять в выпечку.

Основная польза овсяной каши – в оболочке зерен. Быстроразваривающиеся каши, которые готовы через 3 минуты после заливания кипятком, лишены практически всей пользы. В них зерна обработаны и очищены от оболочек, чтобы быстрее вариться. В эти каши добавляют подсластители, ароматизаторы, овсяная каша получается очень калорийной и «пустой». Очень быстро вы почувствуете голод снова. Поэтому лучше выбирать тот овес, который готовится максимально долго.

Обращайте внимание на упаковку – в составе кроме овса вообще ничего не должно быть. Если упаковка прозрачная, посмотрите, нет ли вредителей среди зерен.

Хранится сухой овес в герметичных стеклянных и керамических емкостях, в сухом месте. После приготовления овсяная каша простоит в холодильнике пару дней.

Овсяные растения Фотографии и премиальные картинки с высоким уровнем Res

• Creative
• Редакция
• Видео

Лучший матч

Новейшие

Старейшин

Самый популярный

Любое датер. диапазон дат

Без лицензионных отчислений

С правами управляемого

RF and RM

.

овес – завод овса: стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейoat. – завод овса стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти, германия, выращивание зерновых растений – завод овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти фон хлопьев овса – завод овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти овес и овсяное молоко против дерева – овес завод стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтиизображения овса на белом фоне завод стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения овес стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображенияпшеница – овес стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения Здоровое питание для снижения уровня холестерина и ухода за сердцем на деревянном столе набор векторных значков. редактируемый штрих. пиксель идеальный. набор содержит значки: брокколи, цветная капуста, морковь, капуста, зеленый горошек, кукуруза, помидор, картофель, тыква, перец, лук. – завод овса стоковые иллюстрацииполе золотого овса – завод овса стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения разнообразие немолочного молока – завод овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти женщина готовит здоровый завтрак на кухне – завод овса стоковые картинки, роялти-фри бесплатные фото и изображенияпшеница – растение овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти Овсяное поле – овсяное растение: стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти – сельское хозяйство, урожай, овес – овсяное растение -Бесплатные фотографии и изображения. иллюстрациярамка пшеничного поля – овсяное растение стоковые иллюстрациина открытом воздухе – овсяное растение стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежей миска – растение овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтизерна овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти в современной композиции – растение овса стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображениякрупный план пшеничного поля на фоне неба – растение овса стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей женщина готовит утренний завтрак овсяные хлопья и добавляет ингредиенты дома – растение овса стоковые картинки фото и изображения без лицензионных платежейoat background – oat plant стоковые картинки, лицензионные фото и изображения овсяные хлопья, фото и изображения без лицензионных отчислений, летающие овсяные хлопья – завод овса фотографии и изображения без лицензионных платежейпшеница в поле,крупным планом. – растение овса стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти. Крупный план миски с натуральным йогуртом и свежей черникой. -бесплатные фото и изображениякрупный план зеленых листьев норфолкской сосны (араукария гетерофилла) – овес стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображенияздоровый завтрак со свежим греческим йогуртом на фоне. – завод овса стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти овсяное поле на закате – завод овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти – зерно пшеницы – завод овса стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти овес стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных отчисленийбогатая клетчаткой пища – овес стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных отчисленийпродукты для снижения уровня холестерина и ухода за сердцем сняты на деревянном столе. копия пространства – растение овса стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти. Выстрел сверху домашнего овсяного печенья на пергаменте для выпечки овсяные хлопья фото и изображения

52.

320 овес Стоковые фото, картинки и изображения

пшеница силуэт. шаблон сельскохозяйственного фона. органическая пшеница, хлебное сельское хозяйство и натуральная еда, рис на белом фоне. векторная иллюстрацияPREMIUM

Набор иконок орехов, семян, злаков и бобовых. сплошные черные иконки в мультяшном стиле. растительные диетические ингредиенты, символы немолочного молока. ПРЕМИУМ

Дизайн векторной иконки логотипа пшеницы.0011

Сельское хозяйство пшеница логотип шаблон вектор значок дизайнПРЕМИУМ

Овсяные хлопья. векторная иллюстрация овсянки. изолированный рисунок мюсли. векторная иллюстрацияPREMIUM

Подробный набор рисованной чернил черно-белой иллюстрации овса, зерна, овсянки, листьев. эскиз. вектор. элементы в графическом стиле этикетка, карточка, наклейка, меню, упаковкаPREMIUM

Альтернативный набор иконок на основе растительного молока. молоко из орехов и семян, бобы и злаки. этикетки для немолочных напитков, векторные символы.ПРЕМИУМ

Домашнее садоводство. женские руки сажают семена овса в керамический горшок. выращивание овса для пасхального украшения. шаг за шагом, учебник. ПРЕМИУМ

Пшеничный колос, изолированный на белом. ПРЕМИУМ

Питательная здоровая пища с высоким содержанием клетчатки с зерном, бобовыми, семенами, орехами, зерновыми продуктами с высоким содержанием антиоксидантов, минералов, витаминов, умных углеводов. концепция здравоохранения на деревенском дереве. ПРЕМИУМ

Набор изолированных эскиз зерна пшеницы и шипов, мука в мешке. нарисованный вручную колосок или колос, винтажный сноп колоса, мешковина с совком. выпечка и хлеб, овсяная, рожь и ячмень, продукты питания и урожай, урожайPREMIUM

Золотые колосья изолированных злаков пшеницы. вектор ячмень или солод, колосья ржи, ингредиент хлебопекарной мукиPREMIUM

Овес, изолированные на белом фоне. монохромный вектор illustration.PREMIUM

Набор из пшеницы, овса и ячменя. мультяшная мука, грозди пшеницы и кусочки растений. векторная иллюстрацияPREMIUM

Пшеница значок плоский векторный дизайн шаблона модныйPREMIUM

Зерновая продовольственная группаPREMIUM

Векторный силуэт пшеницы. пшеница в поле на белом фонеPREMIUM

Зеленые ростки пшеницы в поле и облачное небо. яркий весенний пейзаж.PREMIUM

Набор иконок пшеницы. зерно, колосок и венок. органическая пшеница, хлебное сельское хозяйство и натуральная еда, рис на белом фоне. изолированный черный силуэт. векторная иллюстрацияPREMIUM

Весенний пейзаж – сельскохозяйственное поле с молодыми колосьями пшеницы, зелеными растениями и красивым небом.0010 Рис дизайн персонажа. вектор риса на белом фоне. семена риса.ПРЕМИУМ

Витамины для кошек – пророщенный овес. зеленая трава в цветочном горшке. кошка ест траву полезно. кошка серая, трава зеленая. PREMIUM

Векторный набор иконок черного силуэта кукурузы, колосьев пшеницы, овса или ячменя. органические продукты питания, урожай зерновых для дизайна сельскохозяйственной продукции. натуральная здоровая пища, полная витаминов и питательных веществ. ПРЕМИУМ

Дизайн векторной иконки логотипа пшеницы. колоски органических культур. цветная векторная иллюстрация на белом фонеПРЕМИУМ

Растение овса изолировано на белом фоне без тениPREMIUM

Дизайн персонажа риса. вектор риса на белом фоне. семена риса.PREMIUM

Зерна пшеницы в мешковине на столе на открытом воздухеPREMIUM

Растение овса, изолированное на белом фоне без обтравочного контура тениPREMIUM

Крупным планом молодые саженцы пшеницы, растущие в поле. зеленая пшеница растет в почве. крупным планом прорастание ржи в поле на закате. ростки ржи. в черноземе, посаженном осенью, растет пшеница.ПРЕМИУМ

Рисунок риса. вектор риса на белом фоне. семена риса.PREMIUM

Овсяный узор вектор. свободное место для текста. wallpaper.PREMIUM

Различное веганское растительное молоко и ингредиенты, вид сверху, пространство для копирования. безмолочный напиток-заменитель молока, здоровое питание. PREMIUM

Обои с рисунком овса. символ овса. свободное место для текста. знак риса. рисунок риса wallpaper.PREMIUM

Подробный ручной черно-белый набор иллюстраций овса, зерна, овсянки, листьев. эскиз. вектор. элементы в графическом стиле этикетка, карточка, наклейка, меню, упаковка. ПРЕМИУМ

Avena fatua или дикий овес. изолированные на белом фоне.PREMIUM

Веганский смузи из асаи с кокосовой стружкой, увенчанной бананом, черникой, ягодами годжи и семенами льна. вид сверху стола. сыроедение PREMIUM

Набор диких трав, трав и злаков, изолированных на белом фоне. простой овес, салат, мятлик, полынь, матовая трава и полевые цветы векторная плоская иллюстрация.ПРЕМИУМ

Сельскохозяйственное поле с молодыми ростками и голубым небом с облаками – красивый весенний пейзажПРЕМИУМ

Премиум рис отличного качества дизайн концепт вектор.ПРЕМИУМ

Авена фатуа или дикий овес. изолированные на белом фоне. ПРЕМИУМ

Пшеница прозрачный значок. дизайн символа пшеницы из коллекции сельского хозяйства, сельского хозяйства и садоводства. простая векторная иллюстрация элемента на прозрачном фоне. ПРЕМИУМ

Различные веганские растительные молоко и ингредиенты. безмолочный заменитель молока напиток на фоне зеленого цвета. концепция здорового веганского и вегетарианского питания. вид сверху с местом для копированияPREMIUM

Зеленый дикий овес на белом фоне. PREMIUM

Крупный план зеленых колосьев овса в поле весной. avena sativaPREMIUM

Значок пшеницы. концепция дизайна пшеницы из коллекции сельского хозяйства, сельского хозяйства и садоводства. простая векторная иллюстрация элемента на белом фоне. ПРЕМИУМ

Крупным планом молодых зеленых саженцев пшеницы, растущих в почве на поле на закате. крупным планом прорастание ржи в поле на закате. ростки ржи. в черноземе, посаженном осенью, растет пшеница.ПРЕМИУМ

Колосья пшеницы, овса, ржи, подсолнечника и ячменя. vector illustration.PREMIUM

Подробный набор рисованной чернил черно-белой иллюстрации овса, овсяного печенья, листьев. эскиз. вектор. элементы в графическом стиле этикетка, открытка, наклейка, меню, упаковкаPREMIUM

Черные колосья пшеницы и зерна пшеницы. векторная иллюстрацияПРЕМИУМ

Мультяшный желтый фон пшеничного поля на белом векторная плоская иллюстрацияПРЕМИУМ

Овсяное растение графический цвет бесшовный рисунок фон эскиз иллюстрация векторПРЕМИУМ

Деталь гороха и овса для зеленых удобрений, мульчи, питания почвы и других культур и сидератов, земледелия, органических, важных для сельскохозяйственного производства, покровных культур, agricultutePREMIUM

Реалистичные колосья овса с набором зерен. подробные зерновые растения, органические сельскохозяйственные продукты для овсяных хлопьев, дизайн упаковки овсяных хлопьев. векторная изолированная иллюстрация, белый фон. PREMIUM

Ручной обращается пекарня фон. цельнозерновой, натуральный, органический фон для упаковки хлебобулочных изделий, хлебобулочных изделий. вектор бесшовные иллюстрации шаблон колосья пшеницы.ПРЕМИУМ

Очаровательная коллекция из пяти мультяшных персонажей веганской белковой пищи, выделенных на белом: тофу, чечевица, миндаль, овес и шпинатPREMIUM

Сельское хозяйство пшеницы шаблон векторной иконки дизайн иллюстрацииPREMIUM

Пшеница логотип вектор значок иллюстрации дизайнPREMIUM

Бесшовный узор с пшеницей. сельскохозяйственное изображение с натуральными золотыми колосьями ячменя или ржи. PREMIUM

Нарисованный от руки бесшовный цветочный узор с простой пшеницей. стиль линии эскиза каракулей. векторная иллюстрация для натуральных обоев, фона, текстильного дизайна. ПРЕМИУМ

Цветы овса на залитом солнцем поле, полный фон кадра. PREMIUM

Долина, сельскохозяйственная иконаPREMIUM

Красный цветок мака и растения овса в летнем лесу. красивый фон природыPREMIUM

Набор злаков. рисованная иллюстрация пшеница, овес, рис, фермерский дом в винтажном стиле. ПРЕМИУМ

Разнообразие веганских белковых продуктов на растительной основе. ПРЕМИУМ

Всплеск молока или йогурта с колосьями пшеницы. колоски пшеницы, гроздья овсянки. пекарня, фон производства муки. реалистичный векторПРЕМИУМ

Рисовые колосья и зерно с символами урожая и сельского хозяйства. vector sketch illustration.PREMIUM

Набор векторных иллюстраций для зерновых растений.PREMIUM

Овсяные хлопья в деревянной миске с ложкой и колоски овса изолированы. миска овса на белом фоне. ПРЕМИУМ

Бутылки с различным растительным молоком – соевым, миндальным и овсяным молоком. ПРЕМИУМ

3d иллюстрация травы в белом горшке на белом фонеPREMIUM

Растения овса, овсяные хлопья. 3d реалистичный векторный набор иконок PREMIUM

Векторный набор рисованной колосьев злаков. пшеница, рожь, овес, ячмень, просо, фарро, лебеда, кукуруза, кукуруза, гречиха, ориза, рис, сорго. изолированные на белом фоне. ПРЕМИУМ

Овсяные хлопья в деревянной миске с ложкой и колоски овса изолированы. чаша овса на белом фоне. вид сверху на овес. ПРЕМИУМ

Цельное зерно, натуральный, органический фон для упаковки хлебобулочных изделий, хлебобулочных изделий. ПРЕМИУМ

Закрытые сухие органические семена пшеницы в деревянной ложке на фоне различных видов натуральных злаков и семян зерна и сухих колосков пшеницы, для концепции ингредиентов здоровой пищи. ПРЕМИУМ

Пшеница, ячмень, овес и рис. набор иконок злаков.PREMIUM

Овсяное растение графический черно-белый изолированный эскиз иллюстрации vectorPREMIUM

Овсяное растение изолировано на белом без тениPREMIUM

Овсяные соцветия на залитом солнцем поле полный кадр фонPREMIUM

Овсяное растение изолировано на белом фоне.PREMIUM

Реалистичные зерновые набор векторной иллюстрацииPREMIUM

Пучок овса, изолированный на беломPREMIUM

Фон поля пшеницы. черные силуэты, изолированные на белом фоне. vector.PREMIUM

Серый домашний полосатый кот ест свежую зеленую траву крупным планом на белом фоне с избирательным фокусом и размытием. облизывает нос розовым языком, глаза закрыты.PREMIUM

Обои с рисунком пшеницы. символ овса. свободное место для текста. знак риса. обои с рисунком риса.PREMIUM

Акварельная иллюстрация овса; семена и хлопья, выделенные на белом фоне с включенными обтравочными дорожкамиPREMIUM

Цветные и реалистичные иконки зерновых с пшеницей, рисом, ячменем, овсом, кукурузой, векторная иллюстрацияPREMIUM

Набор рисовой пшеницы, риса, органические зерновые продукты, пищевой баннер, логотипPREMIUM

Зеленая трава овса изолят на белом фонеPREMIUM

Крупный план молодых саженцев пшеницы, растущих в поле. зеленая пшеница растет в почве. крупным планом прорастание ржи в поле на закате. ростки ржи. в черноземе, посаженном осенью, растет пшеница.ПРЕМИУМ

Семена овса, хлопья без швов. органические фермерские продукты и биомолоко. текстура графический рисованной фон. здоровая каша с отрубями.ПРЕМИУМ

ОвесПРЕМИУМ

Пшеничное поле, панорма. Пейзаж сельскохозяйственных культур и закатное небо. PREMIUM

Разнообразие веганских белковых продуктов растительного происхождения. PREMIUM

Колосья пшеницы в черном цвете. овсяные, ржаные или ячменные шипы для дизайна упаковки пива, хлеба, муки. символы для здоровой натуральной сельскохозяйственной пищи, элементы цельных органических колосков на белом, векторная иллюстрацияПРЕМИУМ

Похожие запросы:овсяное растение, изолированное белое без тени

Выращивание овса: цельнозерновая доброта – эпическое садоводство

Содержание

Независимо от того, выращиваете ли вы их для муки или для приготовления простой каши, овес является основной культурой для многих. Avena sativa — это ботаническое название этой травянистой культуры, которую больше всего ожидают увидеть на огромных коммерческих полях. Но выращивать овес можно и в домашних условиях, и на самом деле он является эффективной покровной культурой при посеве в осенние месяцы. Но если выращивать его в течение обычного вегетационного периода, вы получите прекрасные семенные головки овса, когда придет время!

Овес обыкновенный широко выращивается по всему миру. Генетические данные показывают, что овес сначала выращивали в регионе Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке, а затем распространили на запад в более умеренные регионы Европы и Ближнего Востока.

Помимо того, что это полезное зерно, у них есть несколько применений в саду. Из их стеблей получается отличная солома, молодые растения можно вскапывать для получения сидератов, а густые насаждения помогают защитить почву. Овес невероятно устойчив к болезням, и его интересно выращивать!

Good Products At Amazon For Growing Oats:

• Neem Bliss 100% Cold Pressed Neem Oil
• Monterey BT Caterpillar Killer
• PyGanic Botanical Insecticide
• Southern Ag Liquid Copper Fungicide

Краткое руководство по уходу

Выращивание овса — необычный, но полезный вариант для садоводов. Источник: Alma Nac

Общее имя(я)	Oat, common oats
Scientific Name	Avena sativa
Days to Harvest	100-120 days
Light	Full to partial sun
Вода	1 дюйм в неделю
Почва	Плодородная, хорошо дренированная почва
Удобрения для роста 0274
Pests	Aphids, armyworms, wireworms, birds
Diseases	Anthracnose, crown rust, powdery mildew, loose smut, barley yellow dwarf, scab

All About Oats

Овес хорошо растет в густых насаждениях, как показывает это овсяное поле. Источник: tuchodi

Овес относится к категории зерновых культур, что означает, что это тип травы, которую выращивают специально для ее семян. Как и у других злаков, у растения высокий стебель с тонкими заостренными листьями, чередующимися по всей длине стебля. В течение вегетационного периода, после того как овес прорастает и начинает расти, он проходит процесс, называемый кущением. Кущение – это когда от основного стебля травянистого растения под землей начинают расти побеги нижних листьев, называемые «кустиками». Кущение в основном зависит от условий окружающей среды, но высокая плодородность и достаточная влажность почвы способствуют увеличению количества побегов. Как только растение достигает 2-3 футов в высоту, оно дает цветы. После опыления в цветках развиваются семенные головки, которые мы затем обрабатываем и используем. В зависимости от климата овес можно выращивать и собирать урожай несколько раз в год, используя уникальные сорта, выведенные для определенных климатических условий и сезонов.

Большинство людей знают овес по его обычному использованию в качестве овсяных хлопьев или овсяных хлопьев. Овсянка, которую мы едим, производится из семян овса, которые обрабатываются для удаления жесткой внешней овсяной оболочки. Помимо своего популярного использования в качестве теплой миски с овсянкой, овес также используется для приготовления тонкой овсяной муки, голого овса для пивоварения, холодных хлопьев, овсяного хлеба, сырого овса (да, вы можете есть его сырым!), овсяного молока и много других применений. Овес также является очень популярной микрозеленью из-за его быстрого прорастания и высокого содержания питательных веществ. Некоторые люди даже выращивают овес вместе с ячменем и пшеницей в составе смесей «кошачьей травы».

Помимо использования в кулинарии, овес является одним из наиболее распространенных кормов для скота. Оказывается, сельскохозяйственные животные так же, как и мы, наслаждаются прекрасным обедом из овса! Овсяная солома также является отличным источником подстилки для животных или садовой мульчи. Даже если вы не выращивали овес на домашнем огороде для употребления в пищу, многие садоводы знают его как покровную культуру. Покровная культура — это культура, которую вы сажаете для защиты почвы, которая не используется другими способами. Овес, который обычно сажают в смеси с другими семенами, такими как озимый горох, вика и рожь, защищает жизнь почвы, разбивает почвенные комки своими корнями, перерастает семена сорняков и может вноситься в почву в качестве сидератов.

Обычно зимостойкий сорт сажают как позднелетний или осенний посев в качестве зимнего почвопокровного покрова. Растения овса будут быстро расти и приживаться в теплую погоду, прежде чем погибнут, превратившись в погибший зимой почвопокровный покров. Затем мертвые растения действуют как мульча, защищая почву от проливных дождей, эрозии и подавляя рост сорняков. Если вы живете в районе с мягкой зимой, некоторые сорта овса хорошо переносят легкие заморозки и быстро возвращаются ранней весной.

Существует несколько сортов овса, но наиболее популярными среди домашних производителей являются овёс обыкновенный, овёс без шелухи и фуражный овес.

Посев овса

Овес выращивать легко и весело! Если вы выращиваете в грунте, слегка разбросайте семена овса по почве, ориентируясь примерно на 2 семени на квадратный дюйм. Точность не так важна при выращивании травы, а овес довольно щадящий. Как только семена овса опустятся, слегка разрыхлите засеянную почву, чтобы протолкнуть семена в верхние 2 дюйма почвы. Это способствует прорастанию, а также не позволяет диким птицам рассматривать семена ваших растений как вкусную закуску. Семена овса лучше всего прорастают при температуре почвы 40 ° F, но прорастают быстрее при повышении температуры почвы. Держите почву постоянно влажной, пока семена овса прорастают. Сеянцам овса требуется влажная почва, поэтому, как только они прорастут, не забывайте о поливе.

Большинство людей представляют себе большие коммерчески выращиваемые поля овса, но вы можете легко выращивать овес на обычном садовом участке или даже на небольшой приподнятой грядке! При мелкомасштабном выращивании овса возможна плотная посадка до 25 растений на квадратный фут на чьем-то заднем дворе, особенно если он содержится в среде с приподнятыми грядками.

Овес – выносливое зерно, и хотя овес растет во многих условиях, он предпочитает полное или частичное солнце и хорошо дренированную почву. Избегайте сажать овес в слишком влажных или тенистых местах.

Когда сажать семена, зависит от цели выращивания. Если вы выращиваете овес для еды, высевайте его осенью (он перезимует) для получения летнего урожая или сажайте весной для получения раннего осеннего урожая. Если вы сажаете почвопокровное растение, посадите урожай в середине лета, который вырастет достаточно сильным в теплую погоду, чтобы противостоять зимней погоде.

Уход

По мере созревания семенных головок они распускают свои колоски. Источник: tuchodi

Уход за диким овсом минимален, особенно если вы выращиваете его как покровную культуру. Помните, что люди долгое время выращивали овес в самых разных местах и ​​​​в разных климатических условиях. Следуя нескольким простым советам, вы быстро соберете домашний овес!

Солнце и температура

Овес предпочитает полное солнце, но может переносить и частичное солнце, по крайней мере, 6 часов солнечного света в день. Овес можно выращивать в большинстве зон, но он перезимует в зоне 7 или ниже. Как и пшеница, существует множество сортов овса, адаптированных к конкретным климатическим условиям, поэтому обязательно обращайте внимание на то, какой сорт вы покупаете.

Овес цветет в более прохладную погоду, особенно во время прорастания семян, но может переносить и теплую погоду, особенно когда растения более укоренились. Если температура поднимется, не забудьте обеспечить немного дополнительной воды. Большинство сортов овса могут выдерживать легкие заморозки, но обычно погибают при температуре ниже 5°F.

Вода и влажность

Молодняк овса любит воду и будет счастлив при регулярном поливе. По мере роста подождите, пока почва не начнет высыхать, прежде чем поливать. Старайтесь поливать утром, чтобы защитить растения от жары полуденного солнца. Овсу требуется около 1 дюйма воды в неделю в большинстве климатических условий, и лучше всего поливать у основания растения с помощью чего-то вроде шланга для замачивания или капельного орошения. Поскольку овес сажают большой группой, сосредоточьтесь на замачивании всей площади почвы, а не отдельных растений. Весной или осенью обычно требуется меньше полива, особенно если вы живете в районе с большим количеством дождей.

Почва

Овес хорошо растет на плодородной почве от средней до умеренной, если она хорошо дренируется. Будучи травой, они предпочитают не сидеть во влажной почве слишком долго. Овес очень вынослив и растет даже на бедных почвах. Они предпочитают кислые почвы с pH от 4,5 до 6.

Удобрение

Удобрение часто не требуется для овса. Поскольку они могут переносить различные почвы, дикий овес не нуждается в дополнительной помощи. Подкормка компостом — отличный способ обеспечить растения дополнительными питательными веществами. Если вы решите вносить удобрения, выбирайте такие удобрения, как кровяная мука или перьевая мука, которые содержат большое количество азота (N в NPK), который будет способствовать быстрому росту растений. Фосфор (P) и калий (K) не оказывают большого влияния на рост овса. Если вы выращиваете культуру в качестве зимнего укрытия, хорошая новость: удобрение не требуется, потому что оно становится удобрением для растений следующего сезона!

Обрезка/подрезка

Помимо окончательного сбора урожая, обрезка овса не требуется. После того, как семенные головки срезаны для сбора урожая, растение может продолжать расти, но обычно не дает второго урожая семян. После того, как семена собраны, растения можно срезать и закопать или вкопать в почву, добавить в компостную кучу или повесить сушиться, чтобы получилась рыхлая солома.

Размножение

В отличие от некоторых растений, которые можно размножать черенками, овес размножают только семенами. Обратитесь к разделу посадки выше, чтобы узнать, как сажать семена овса.

Сбор и хранение

Плоский, плющенный овес — это то, как большинство людей привыкли покупать овес. Источник: michael.newman

Наблюдая за неуклонным ростом овса в течение ранней весны и лета, вы приближаетесь к самому лучшему моменту — сбору урожая овса! Сбор овса на первый взгляд может показаться немного сложным, но это относительно простая техника.

Сбор урожая

Наиболее важной частью сбора урожая является знание того, когда собирать урожай. Фермеры собирают урожай овса, когда он достигает уровня влажности около 35%, но садовники могут легко определить правильное время, проведя тест ногтем. Вдавите ноготь в ядро, и оно должно легко вдавиться. Самые зеленые зерна должны переходить в кремовый цвет. Старайтесь собирать растения через 24–48 часов без дождей.

Самый простой способ собрать урожай дома — использовать серп, косу или садовые ножницы. Начните сбор урожая с обрезки стебля овса, но оставьте нетронутыми семенные головки. После этого нужно дать растениям высохнуть. Есть несколько методов для этого в зависимости от вашей погоды и свободного места. Многие садоводы собирают стебли в пучки и ставят их вертикально в теплое солнечное место. Другой метод заключается в том, чтобы разложить стебли в защищенном от непогоды месте, например, в гараже или на крытой террасе. Вы просто хотите, чтобы стебли оставались сухими, а семенные головки вылечились. В зависимости от местных условий, это может занять от нескольких дней до нескольких недель.

Когда семенные корзинки высохнут, пора обмолачивать и просеивать овес. Обмолот – это процесс отделения семян от остальной части стебля. Самый простой способ сделать это — расстелить большой брезент, взять связку стеблей и прибить их к брезенту. Если ваши руки устают, вы можете использовать что-то еще, например пластиковую бейсбольную биту, чтобы бить по стеблям, что разрыхлит овес. Когда овес отделится от стебля, пора его провеять.

Провеивание — это процесс отделения овса от остальной плевы. Поместите овес и мякину в большую миску или ведро. Выберите достаточно ветреное место или установите вентилятор сбоку. Вылейте содержимое чаши перед вентилятором, высаживая в отдельную емкость внизу. Ветер унесет легкую мякину, оставив только овес. Выброшенные стебли можно использовать в качестве мульчи из соломы или добавить в компостную корзину.

Хранение

После отделения сухого овса от растения его можно хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте до 3 месяцев. Приготовленный овес можно хранить в холодильнике 4–6 дней.

Устранение неполадок

Непосредственно перед уборкой овес желтеет и начинает сохнуть. Источник: Эндрю Густар

Несмотря на то, что овес неприхотлив и прост в выращивании, он может поражаться некоторыми вредителями и болезнями. Как и для большинства растений, профилактика и надлежащие условия выращивания — лучшая защита.

Проблемы выращивания

Поскольку овес легко адаптируется, не так много проблем выращивания, кроме вредителей и болезней. Наиболее распространенной проблемой, с которой сталкиваются садоводы, является полив. Слишком мало воды остановит рост растения (в конечном итоге приведет к гибели), слишком много воды приведет к гниению. Самый простой способ убедиться, что вы поливаете правильно, — это проверить почву. Дайте почве высохнуть примерно на дюйм в глубину, прежде чем поливать больше.

Вредители

Вредители, такие как тля и совка , поражают листья растения. Попадание на растения струй воды отпугнет вредителей, а распыление масла нима поможет контролировать уровень популяции. Вонючие клопы и проволочники любят нападать на молодые растения. Севооборот и удаление сорняков и садового мусора помогут снизить количество вонючих клопов и проволочников.

Болезни

Большинство болезней овса являются грибковыми и обычно вызываются чрезмерно влажными условиями. Антракноз , корончатая ржавчина , мучнистая роса , пыльная головня и парша можно предотвратить путем посадки в теплом, сухом месте и соблюдения севооборота. Ячменная желтая карликовость — это вирус, переносимый тлей, поэтому контроль над популяцией тли — лучшая защита.

Часто задаваемые вопросы

Овсяные колоски очень красиво смотрятся на растении. Источник: p4nc0np4n

В: Как долго растет овес?

A: Примерно 6 месяцев от посева до сбора урожая.

В: Легко ли выращивать овес?

О: Да! Овес адаптирован к большинству климатических условий и легко растет.

В: Какой климат нужен для выращивания овса?

О: Овес лучше всего растет в умеренном климате, но его сорта адаптированы ко многим регионам.

Овсяные батончики, выпечка и полезные закуски

Овсяные батончики, выпечка и полезные закуски | Бобо перейти к содержанию

Размер: – +

Удалять

Ваша корзина пуста. Продолжить покупки

ВКУСНО. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД. ДИПП’Д.

Попробуйте наши НОВЫЕ овсяные батончики Dipp’d, покрытые декадентским темным шоколадом. Веганский, без глютена, без ГМО и на растительной основе!

В МАГАЗИНЕ

Наша выпечка

Овсяные батончики

Купить сейчас

Овсяные укусы

Купить сейчас

ПОГРУЖЕННЫЕ БРУГИ

Купить сейчас

Протеиновые батончики

Купить сейчас

Разнообразные пакеты

Купить сейчас

Не содержит глютен

Без ГМО

Кошерный

Закуски, которые вам понравятся

Упаковка из 12 овсяных батончиков

$32,88

Коробка 30 кусочков овса

29,99 долларов США

Упаковка из 12 овсяных батончиков

$32,88

Упаковка из 12 овсяных батончиков Stuff’D

$32,88

«Арахисовое масло Бобо». Вот чем я одержим».

«Этот сытный овсяный батончик содержит растительный белок».

Более 7000 подтвержденных отзывов

“Без сомнения, самый вкусный батончик, который мы пробовали.”

«Полезные углеводы и отличные закуски перед тренировкой».

Давайте общаться

Следуйте за нами на @eatbobos.com , чтобы получить доступ к отличным подаркам, вкусным рецептам и многому другому!

Получите бесплатные продукты, скидки, снаряжение Bobo и многое другое, если вы зарегистрируетесь в программе вознаграждений Bobo. Начните сегодня!

Зарегистрируйтесь!

Дикий овес – SARE

Молодое растение дикого овса. Стебель дикого овса. Джек Кларк, Калифорнийский университет. Джозеф Ди Томазо, Калифорнийский университет в Дэвисе. Джек Кларк, Калифорнийский университет. Джек Кларк, Калифорнийский университет.

Avena fatua L.

Идентификация

Другие общеупотребительные названия : пшеничный овес, овсяная трава, льняная трава, бедный овес, селезень, овсяная кукуруза, гевер, черный овес, овес трава на большей части своего ареала; зимний однолетник в Калифорнии

Описание : семена лист ориентирован вертикально и имеет закругленные кончики. Настоящие листья сворачиваются в зародыше, обычно появляются с закручиванием против часовой стрелки, которое сохраняется до созревания. Язычок перепончатый, относительно большой и округло заостренный; ушные раковины отсутствуют. На темно-зеленых лопастях иногда присутствуют волоски; при наличии мелкие волосы распределены равномерно, а крупные разбросаны. Вертикальный, прочный взрослые растения имеют от трех до пяти побегов и могут достигать 1–3,5 футов в высоту. Уплощенные влагалища имеют прозрачные края и рассеянные волоски; они расщеплены возле области воротника. Зрелый язычок имеет длину 0,1–0,25 дюйма, заостренный, с неровным, слегка зубчатым краем. Листья линейные, плоские, 2,75–15,75 дюймов в длину и 0,25–0,75 дюймов в ширину, заостренные и шероховатые, с редкими длинными волосками на краях листьев у основания. Имеется разветвленная мочковатая корневая система. Соцветие представляет собой открытую пирамидальную метелку длиной 4–15 дюймов и шириной 8 дюймов или меньше. Каждая из широко расставленных метелок имеет кивающие колоски из двух-трех цветков на узел ветви. Каждый колосок покрыт бумажными внешними мякинами длиной 1 дюйм, а каждый цветок окружен ворсистой внутренней мякиной длиной 0,75 дюйма. Внутренние волоски мякины от белого до коричневого цвета, щетинистые и рассеянные. Каждая внутренняя мякина имеет характерную ость от темно-коричневого до черного цвета длиной 1,25–1,5 дюйма, которая изогнута под углом 90 градусов и скручивается при контакте с водой. Семена опадают с метелки по мере созревания, при этом внутренняя мякина и длинная ость все еще находятся на семени, оставляя круглый рубец в том месте, где они были прикреплены к стеблю; этот рубец иногда окружен короткими щетинистыми волосками. Семена имеют длину 0,4 дюйма, цвет варьируется от желто-коричневого до ржавого до почти черного. Видимое семя включает в себя тонкое, плотное покрытие плодовой ткани.

Сходные виды : Культурный овес ( Avena sativa L.) легче всего отличить от дикого овса по наличию семенной головки. У культурного овса более узкая и компактная метелка, чем у дикого овса, а у неосыпающихся семян ость достаточно короткая, чтобы иногда казаться отсутствующей. Вегетативно их почти невозможно отличить друг от друга, особенно когда растения молодые.

Менеджмент

Хотя дикий овес может быть проблемным сорняком для многих сельскохозяйственных культур, обычно это сорняк в системах возделывания зерновых культур. Это особенно проблематично в системах, в которых яровые зерновые чередуются с другими рядовыми культурами, такими как рапс и лен. Чередование пропашных культур с пропашными культурами, которые можно выращивать между рядами, такими как сухие бобы, картофель и сахарная свекла, поможет уменьшить заражение овсюгом. Это особенно актуально, если инструменты для точного культивирования используются для работы рядом с рядами культур.

Режим обработки почвы сильно влияет на уход за овсюгом. Семена дикого овса плохо приживаются на поверхности почвы. Следовательно, если другие виды сорняков не собираются прорастать, избегайте летней обработки почвы после сбора урожая зерновых. Даже несколько недель пребывания на поверхности уменьшат количество присутствующих жизнеспособных семян. Очень неглубокое боронование (менее 2 дюймов) осенью будет стимулировать до половины текущего урожая семян к прорастанию и последующей гибели зимой в холодном климате. Весной варианты обработки почвы зависят от количества семян, произведенных предыдущим урожаем; если урожай семян был высоким, то весенняя вспашка, скорее всего, закроет больше семян, чем вынесет на поверхность, тогда как если урожай семян был низким, то предпочтительнее может быть неглубокая весенняя обработка почвы. В любом случае отсрочка обработки почвы и посева осеннего или весеннего посева снизит плотность овсюга, позволив большему количеству семян прорасти перед предпосевной подготовкой. Обратите внимание, что ротационное рыхление или прополка зубьями после появления всходов не очень эффективны, потому что большая часть всходов дикого овса прорастает ниже рабочей глубины этих орудий. Тем не менее, определенного контроля можно добиться, используя зубчатую прополочную машину с жесткими зубьями для заглубления молодых саженцев дикого овса. Отсутствие посева в каждом третьем ряду с последующей обработкой пропущенных рядов позволило добиться существенного контроля в европейских исследованиях.

Поскольку возможности механического управления овсюгом в системах возделывания зерновых ограничены, конкуренция культур имеет решающее значение для борьбы с этим сорняком. В целом, озимые зерна более конкурентоспособны по сравнению с яровыми сортами. Среди яровых пропашных культур рейтинг конкурентоспособности с овсюгом следующий: ячмень-рапс-пшеница-лен. Обычно сорта и виды с длинной соломой (например, спельта или рожь) более конкурентоспособны, чем полукарликовые сорта. Узкое расстояние между рядами и повышенная плотность посева, скорее всего, повысят урожайность, если овсюг является проблемой, и гарантированно снизят производство семян сорняка.

Влажные почвы благоприятствуют дикому овсу, поэтому дренаж и методы предотвращения уплотнения имеют долгосрочные преимущества для борьбы с этим сорняком.

Тщательно проверяйте посевной материал перед покупкой! Дикий овес является обычным загрязнителем большинства семян зерновых культур, и даже низкий процент загрязнения может привести к посадке тысяч семян дикого овса на акр. Хотя менее 1% отсевов дикого овса, скармливаемых крупному рогатому скоту, попадает в навоз целыми и невредимыми, это все же может быть огромное количество семян. Следовательно, рекомендуется измельчение зерна овса перед кормлением и/или компостирование навоза перед внесением.

Экология

Происхождение и распространение : Дикий овес, вероятно, возник в Центральной Азии, и в настоящее время он встречается по всей Европе и Азии, за исключением материковой Юго-Восточной Азии. Он был завезен в Австралию, Новую Зеландию, Восточную Африку, Северную Америку и большую часть Южной Америки. В Северной Америке дикий овес встречается на Аляске, а также на юге Канады и в Соединенных Штатах, за исключением большей части юго-востока и юга Великих равнин. Это особенно проблематично в северных прериях.

Масса семян : Средняя масса семян популяции составляет 14–24 мг.

Состояние покоя и прорастание : Обычно семена дикого овса находятся в состоянии покоя, когда отделяются от родительского растения, но со временем они теряют состояние покоя при воздействии теплых и сухих условий. Продолжительность дозревания зависит от сложных взаимодействий между генотипом дикого овса и температурой как во время развития семян, так и во время дозревания. Как правило, теплые и сухие условия ускоряют последующее созревание, а прохладные и влажные условия задерживают его. Погружение в воду или попеременное смачивание и высушивание вызывает вторичный покой ранее проросших семян. Когда семена переходят в состояние покоя, оптимальная температура для прорастания составляет 59°С.–82°F. Нитраты способствуют прорастанию спящих семян, а применение азотных удобрений увеличивает всхожесть дикого овса в поле. Свет или атмосфера с низким содержанием кислорода подавляет прорастание.

Долговечность семян : Годовая смертность семян дикого овса высока, обычно в диапазоне 70–90% в год, но небольшая часть семян остается всхожей даже через пять-девять лет. Однако в Колорадо семена дикого овса не выдержали захоронения в течение двух лет, что привело к предположению, что семена колорадских биотипов имели менее интенсивный период покоя и, следовательно, дикий овес представлял собой менее серьезную проблему с сорняками к югу от 43 9 .0662 рд параллел. Семена дикого овса плохо приживаются на поверхности почвы, но выживаемость увеличивается, когда семена закапывают глубже, чем на 4 дюйма ниже поверхности почвы.

Сезон появления всходов : Большинство всходов происходит весной и ранней осенью, но некоторые всходы появляются в течение всего вегетационного периода. В Миннесоте и Северной Дакоте всходы дикого овса были сосредоточены в основном в период 28–42 дней после начала всходов весной. В Канаде всходы произошли раньше весной при консервирующей обработке почвы, чем при традиционной обработке почвы.

Глубина прорастания : Оптимальная глубина посадки составляет 0,8–2,8 дюйма, но всходы могут происходить из семян на глубине до 6–9 дюймов. Из семян на поверхности почвы появляются немногочисленные всходы.

Путь фотосинтеза : C ₃

Чувствительность к морозу : Проростки чувствительны к морозу, но хорошо растут при низких температурах. Появляющиеся осенью растения в северных прериях погибают от сильных морозов до того, как они созреют, но в Калифорнии они могут пережить зиму.

Засухоустойчивость : Дикий овес относительно чувствителен к засухе. Даже в поле он чаще встречается во влажных низинах, чем на сухих холмах.

Микориза : Дикий овес является микоризным.

Реакция на плодородие : Рост дикого овса очень чувствителен к азоту; в частности, она более чувствительна, чем пшеница, и аналогична по восприимчивости каноле. Его надземный рост умеренно чувствителен к P, он более чувствителен, чем пшеница, но менее чувствителен, чем рапс. Дикий овес переносит рН почвы до 4,5.

Физические требования к почве : Дикий овес приспосабливается к широкому спектру почв, но чаще всего встречается на глинистых и суглинистых почвах.

Ответ на оттенок : Дикий овес не растет в тенистых местах. В ответ на затенение, например, из-за конкуренции культур, растения вырастают до той же высоты, но количество побегов и урожайность семян значительно снижаются.  

Чувствительность к нарушениям : Дикий овес плохо размножается из вегетативных частей и может быть легко уничтожен при культивировании. Однако поврежденные саженцы могут снова вырасти в верхнем 1 дюйме почвы, предположительно, если семена и корни остаются неповрежденными, что обеспечивает доступ к большим запасам семян и влажности почвы.  

Время от появления всходов до размножения : Созревание растений дикого овса начинается через семь-восемь недель после появления всходов и зависит больше от температуры, чем от длины дня. Растения дикого овса созревают через три-четыре недели после колошения, причем семена созревают и осыпаются первыми на кончике главной оси метелки. Способность дикого овса имитировать развитие заражаемых им зерновых культур и разрушать зрелые семена перед уборкой зерна обеспечивает его успех в этих культурах.

Опыление : Дикий овес в основном самоопыляется, но 1–2% семян образуется в результате перекрестного опыления ветром.

Репродукция : Овес дает до 500 семян на растение, но более типично 100–150 семян на растение. Растения, появляющиеся рано, давали 120 семян на растение, тогда как растения, появляющиеся через три недели, давали 61 семя на растение в долине Ред-Ривер в Миннесоте. Растения дикого овса, появившиеся до появления урожая ячменя, дали 68–81 семя на растение, тогда как растения, появившиеся после ячменя, дали 2–58 семян на растение, в зависимости от стадии роста ячменя, на которой появился дикий овес. Растения, подвергавшиеся жесткой конкуренции со стороны сильнорослого ячменя, давали по 20–30 семян с растения. Семена, созревающие в подлеске, на 10–30 % менее жизнеспособны, чем семена, созревающие над листовым пологом.

Распространение : Семена падают на землю без каких-либо естественных способов распространения. На протяжении тысячелетий основным путем распространения был зараженный посевной материал. Этот вид также обычно передвигается на комбайнах. Только небольшой процент семян дикого овса проходит через крупный рогатый скот в жизнеспособном состоянии.

Общие естественные враги : Естественные враги дикого овса аналогичны врагам зерновых культур.

Вкусовые качества : Семена съедобны. Отсевы дикого овса обычно продаются в качестве фуражного зерна и содержат около 90% пищевой ценности домашнего овса. Дикий овес является вкусным кормом, и в Калифорнии на сено убирают обширные участки однолетних пастбищ, на которых преобладает дикий овес.

Weed Characteristics Summary Table

Wild oat
Growth habit	Seed weight (mg)	Seed dormancy at shedding	Factors breaking dormancy	Optimum temperature for germination (F)	Seed mortality in untilled soil (%/year)	Seed mortality in tilled soil (%/year)	Typical emergence season	Optimum emergence depth (inches)
medium	14-24	Yes	wst, ni	59–82	70–90	na	spring and early fall	0.8–2.8
Photosynthesis type	Frost tolerance	Drought tolerance	Mycorrhiza	Response to nutrients	Emergence to flowering (weeks)	Flowering to viable seed ( недель)	Опыление	Типичная и высокая семенная продуктивность (количество семян на растение)
C 3	low	low	yes	high	7–8	3–4	self, can cross	100 & 500

Table Key

General : The обозначение «-» означает, что данные недоступны или категория неприменима.

Привычка роста : Описание из двух слов; первое слово указывает на относительную высоту (высокий, средний, низкий, распростертый), а второе слово указывает на степень ветвления (прямой, ветвящийся, вьющийся).

Вес семян : Диапазон сообщаемых значений в единицах «мг на семя».

Покой семян при осыпании : «Да», если большинство семян находится в состоянии покоя при опадении, «Варьируется», если период покоя сильно варьируется, «Нет», если большинство семян не находится в состоянии покоя.

Факторы, нарушающие покой : Основные факторы, которые, как сообщается, нарушают покой и способствуют прорастанию. Порядок перечисления не означает порядок важности. Сокращения:

scd = повреждение семенной кожуры

cms = период в условиях холодной и влажной почвы

wst = теплая температура почвы

li = свет

at = чередование дневных и ночных температур

ni = нитраты

(по Фаренгейту), обеспечивающий оптимальное прорастание не находящихся в состоянии покоя семян. Прорастание при более низких процентах может происходить за пределами этого диапазона. Тире указывает на диапазон температур, а косая черта — на чередующиеся дневные и ночные амплитуды температуры.

Гибель семян в необработанной почве : Диапазон оценок смертности (процент гибели семян за один год) зарытых семян в необработанной почве. Значения были выбраны, где это возможно, для семян, помещенных на глубину ниже глубины прорастания для видов и оставленных нетронутыми до оценки. Смертность в первую очередь представляет собой порчу семян в почве.

Гибель семян в пахотной почве : Диапазон оценок смертности (процент гибели семян за год) для семян в пахотной почве. Значения были выбраны для семян, размещенных в пределах глубины обработки и подвергнутых как минимум ежегодным обработкам почвы. Потери семян являются результатом признаков нарушения покоя, вызванных обработкой почвы, прорастанием и ухудшением состояния непроросших семян.

Типичный сезон всходов : Время года, когда большинство всходов происходит в типичных регионах распространения каждого сорняка. Некоторое появление может происходить за пределами этого диапазона.

Оптимальная глубина прорастания : Глубина почвы (в дюймах ниже поверхности почвы), из которой появляется большинство всходов. Меньшая скорость всплытия обычно происходит на глубинах чуть выше или чуть ниже этого диапазона.

Тип фотосинтеза : коды «C ₃ » или «C _{4 9».0677» относятся к метаболическому пути фиксации углекислого газа во время фотосинтеза. Как правило, растения C 3 лучше функционируют в более прохладное время года или в более прохладных условиях, а растения C 4 лучше функционируют в более теплое время года или в более теплых условиях.}

Морозостойкость : Относительная устойчивость растений к низким температурам (высоким, умеренным, низким).

Засухоустойчивость : Относительная устойчивость растений к засухе (высокая, умеренная, низкая).

Микориза : Наличие микоризных грибов. «Да», если присутствует; «нет», если задокументировано отсутствие присутствия, «неясно», если есть сообщения как о присутствии, так и об отсутствии; «переменный», если сорняк может функционировать как с, так и без него, в зависимости от почвенной среды.

Реакция на питательные вещества : Относительная реакция роста растений на содержание питательных веществ в почве, в первую очередь N, P, K (высокая, умеренная, низкая).

От появления всходов до цветения : Период времени (недели) после появления всходов, после которого растения начинают цвести, при условии типичного появления всходов в регионе произрастания. Для видов, появляющихся осенью, «от всходов до цветения» означает время от возобновления роста весной до первого цветения.

От цветения до жизнеспособных семян : Продолжительность времени (недели) после цветения, в течение которого семена становятся жизнеспособными.

Опыление : «Само» относится к видам, которые исключительно самоопыляются, «Перекрёстное» относится к видам, которые исключительно перекрестно опыляются, «Само, может скрещиваться» относится к видам, которые преимущественно самоопыляются, но также и перекрестно опыляются с низкой скоростью, а «оба» относятся к видам, которые как самоопыляются, так и перекрестно опыляются с относительно одинаковыми скоростями.

Типичный и высокий потенциал семенной продуктивности : Первое значение – это семенная продуктивность (количество семян на растение) в типичных условиях с конкуренцией культур и сорняков. Второе значение, высокая семенная продуктивность, относится к условиям низкой плотности посевов без конкуренции культур. Числа округлены до величины, которая представляет часто сильно различающиеся сообщаемые значения.

Дополнительная литература

Bullied, W.J., A.M. Маргинет и Р.К. Ван Акер. 2003. Традиционные и противоэрозионные системы обработки почвы влияют на периодичность появления однолетних видов сорняков в рапсе. Наука о сорняках 51: 886–897.

Харкер, К.Н., Дж.Т. О’Донован, Р.Б. Ирвин, Т.К. Теркингтон и Г.К. Клейтон. 2009. Интеграция систем земледелия с методами культивирования улучшает управление овсюгом ( Avena fatua ) на ячмене. Наука о сорняках 57: 326–337.

Шарма, М.П. и В.Х. Ванден Борн. Биология канадских сорняков. 27. Avena fatua L. Canadian Journal of Plant Science 58: 141–157.

Овес фуражный | Фидпедия

Овсяно-бобовые ассоциации

Овес на корм часто высевают в смеси с такими бобовыми культурами, как вика ( Vicia  spp.), горох или берсем ( Trifolium alexandrinum ) (Ross et al., 2004; Undersander, 2003; Hechmi, 1999; Джонстон и др., 1999). Совмещение овса с бобовыми эффективно для снижения заболеваний, подавления сорняков, захвата большей доли доступных ресурсов и повышения питательной (белковой) ценности урожая по сравнению с одним овсом, хотя урожайность сухого вещества не обязательно повышается (Bagg et al., 2013). ; Эрол, 2009 г.; Андерсандер, 2003 г.; Джонстон и др., 1999). Ассоциации овсяной вики играют важную роль в Средиземноморском бассейне, хотя в Магрибе в 2000-е годы их число сократилось из-за высокой стоимости и отсутствия семян вики, что сделало необходимой более сложную систему управления растениеводством (Anil et al. , 1998; Сатти и др., 2004).

Овес фуражный как единственная культура

Овес фуражный, посеянный как единственная культура, может обрабатываться различными способами:

• В системах производства зерна ранний посев и правильное выращивание ярового овса является хорошей севооборотной культурой, которая обеспечивает корм скоту и ограничивает популяции сорняков. Во всем мире большая часть фуражного овса производится из яровых сортов (Сатти и др., 2004).
• В холодных районах озимый овес следует сеять летом или в конце лета, чтобы он хорошо укоренился перед зимой и обеспечивал качественный корм (Bagg et al., 2013). Однако озимый овес не так зимостоек, как пшеница, и его кормовая продуктивность может быть ниже, чем у других мелких злаков (Ditsch et al., 2005). Овес склонен к ржавчине при осеннем посеве. Они могут быть резервуаром ржавчины для последующих яровых злаков (Малик и др., 2011).
• В более теплых районах яровой овес следует сеять осенью, чтобы избежать летней жары и засухи (Сатти и др. , 2004). В этих регионах овес служит кормом при снижении СВ многолетних кормов теплого сезона (Stevens et al., 2004).

Урожайность фуражного овса сильно варьируется в зависимости от года и местоположения. Средняя урожайность сухого вещества колеблется от 4 до 15 т/га, но были получены гораздо более высокие урожаи (Assefa, 2006). В Пакистане сообщалось об урожайности до 18 т СВ/га (Bakhsh et al., 2007; Hechmi, 1999). Стадия роста при срезке и условия окружающей среды играют важную роль в определении урожайности (Malik et al., 2011). Яровой овес является первым кормом, который может извлечь выгоду из высокой влажности и прохладной температуры ранней весной, и он дает корм уже через месяц после посева даже в прохладных условиях (Mues, 2011). Для наилучшего качества и хорошего отрастания посевы овса следует срезать или пасти ниже 12-15 см в высоту (DAFF, 2012). Вырубку или выпас можно повторить после месячного отдыха (Reed, 2009).).

Овсяные пастбища

Использование овсяных кормов перед производством зерна является ценным способом выращивания овса. Этот метод может предотвратить полегание культур и уменьшить количество грибковых заболеваний листвы (DAFF, 2012; Hennessy et al., 2009). Если выпас скота или скашивание прекращаются до появления первого узла роста вегетационного периода, урожайность и качество зерна овса не ухудшаются. Урожайность зерна снижается после этой точки или когда культура подвергается интенсивному выпасу (DAFF, 2012). Озимый овес, посеянный ранней весной, обеспечивает более высокие урожаи сухого вещества, чем яровой овес, но будет готов к выпасу позже, чем яровой овес (МАФРИ, 2013). Овсяные корма, посеянные весной, превышают продуктивность ячменя по сухому веществу, но имеют более низкую питательную ценность (Сатти и др., 2004). Однако выпас овса осенью обеспечивает систему, с помощью которой коровы могут существенно улучшить состояние своего тела, когда многолетние корма более низкого качества и ограничены (McCartney et al., 2004).

Овес не следует выпасать, когда почва очень влажная, так как крона и корень будут повреждены, а отрастание будет медленным и ограниченным (DAFF, 2012). Легкий непрерывный выпас (2 головы крупного рогатого скота или 15 ягнят-отъемышей на га) рекомендуется для оптимальной продуктивности животных и хорошего отрастания насаждения (DAFF, 2012; Hennessy et al., 2009). Овсяное пастбище можно пасти полосами вдоль широкого фронта. Использование задней изгороди может максимизировать отрастание (Reed, 2009).

Выпас

Выпас овсяных фуражей или смесей овса и бобовых является способом увеличить пастбищный сезон в северных районах и был разработан в течение последнего десятилетия. Овес, предназначенный для пастбищного выпаса, необходимо сеять в начале лета и срезать ранней осенью, или сеять летом и лучше всего срезать в стадии выхода в трубку (когда колоски начинают набухать) для оптимальной питательной ценности, или, для максимальной урожайности, когда зерно содержит 35% влаги (МАФРИ, 2013). При позднем посеве овса следует позаботиться о предотвращении таких заболеваний, как ржавчина, путем использования устойчивых сортов или соответствующей фунгицидной обработки (Скотт, 2006). Овсяные корма затем можно пасти осенью и зимой, даже под слоем снега толщиной 0,5 м. Кормовые качества овса в пределах прокоса сохраняются до конца апреля. Смесь овса и гороха имела такую ​​же питательную ценность, как и один овес (Aasen et al., 2004). Выпас овса зимой является одной из систем управления, которая может снизить затраты на зимовку коров до 50%, поскольку требует меньше работы и меньше оборудования, чем заготовка силоса или сена (Hutton et al., 2004).

Овес для уборки и переноски

Системы самосбора широко используются мелкими фермерами в развивающихся странах. Корм из овса на выпасе имеет несколько преимуществ: здесь меньше отходов, чем на пастбищах, высота среза регулируется надлежащим образом, а последующее отрастание благоприятствует (Suttie et al., 2004).

Овсяное сено

Если овсяный фураж предназначен для сена, количество азотных удобрений не должно быть слишком высоким, так как избыток азота увеличивает уровень стеблевых волокон (ADF и NDF) и снижает содержание водорастворимых углеводов. Разделка на стадии молочного теста — лучший компромисс между высоким выходом и высоким качеством (Malik et al., 2011). После многократных срезов соотношение листьев и стеблей уменьшается, а толщина стеблей увеличивается. Высокая норма высева (до 80 кг/га) улучшит качество сена, помогая уменьшить толщину стеблей (DAFF, 2012).

Овсяный силос

Овес – один из основных зерновых кормов, используемых для силосования в Северной Америке. В европейских странах овсяные корма в основном используются для силоса и сенажа (Сатти и др., 2004). Овес дает больше силоса или зеленой массы на гектар, чем любая другая зерновая культура, особенно при удобрении азотом (Hartman, 2000; Mahli et al., 1987, цитируется Fraser et al., 2004). Овес может стать одним из лучших недорогих экстренных кормов (балаж) после засухи, если для прорастания и роста будут получены своевременные осадки (Bagg, 2012).

Овсяный фураж, предназначенный для силоса, можно заготавливать на стадии раскатывания, молочного или мягкого теста. При срезании на стадии выхода в трубку овсяный силос имеет низкий уровень сухого вещества, высокие вкусовые качества, высокую энергию и высокое содержание белка. Вяление необходимо для снижения влажности и предотвращения образования сточных вод при силосовании. При измельчении на стадии теста овсяный силос имеет больше сухого вещества и более высокую энергетическую ценность, но более низкое содержание белка и вкусовые качества (Mickan, 2006). При выборе стадии уборки следует руководствоваться потребностями животных: стадия откорма, когда требуется высокая питательная ценность, например, для лактирующих молочных коров, и стадия мягкого теста, когда требуется большое количество корма, например, на поздних сроках беременности (Barnhart, 2011). Вопрос о том, срезать ли овес на стадии молочного или мягкого теста, является предметом многочисленных споров и зависит от местных условий и требований.

При приготовлении силоса на стадии теста водорастворимые углеводы ниже, и ферментация не начинается легко.