Насыпной погреб своими руками фото: Строим насыпной погреб своими руками

Строим насыпной погреб своими руками

Многие люди, ставшие не так давно загородными домовладельцами, в один прекрасный момент начинают задумываться о том, что неплохо было бы сделать место для хранения урожая, который с такой любовью был выращен и собран на приусадебном участке. Конечно, отличным решением является холодильник, но даже несколько таких агрегатов не смогут вместить в себя всё, что будет собрано с участка.

Именно поэтому прекрасной альтернативой холодильнику служит погреб. Погреба бывают насыпными (наземными) и заглубленными. Когда грунтовые воды залегают близко и постройка подземного сооружения сопряжена с определенными трудностями и проблемами, можно смело выбирать насыпной вариант.

Зачем делать погреб?

Основное качество насыпного погреба – сохранение стабильной температуры внутри хранилища, несмотря на погоду и время года. Как правило, температура в насыпных погребах варьируется от +3 до +7 градусов. Зимой, конечно, температурный режим немного иной, потому что воздух в погребе будет охлаждаться даже через несколько слоев теплоизоляции и земли, но в этом ничего страшного нет.

Даже в небольшой по размерам погреб входит огромное количество домашних заготовок и овощей.

Насыпной погреб будет выполнять те же функции, что и холодильник. Но в сравнении с последним в погребе всё происходит естественным образом, поэтому никаких дополнительных затрат в процессе эксплуатации не предусмотрено.

Нельзя не отметить, что очень важную роль играет расположение погреба. Так, например, по правилам такие погреба необходимо возводить в сухом и открытом месте, в отдалении от других сооружений, водоемов и труб канализации, на небольшой возвышенности. Дверь в погреб лучше всего сделать с севера, но это требование не критично.

Кроме того, заранее надо продумать защиту хранилища от проникновения в него корней деревьев, которые, как ни странно, могут полностью разрушить строение. Если вы посадите несколько кустарников вокруг погреба, то своими руками от «корневой» проблемы избавитесь.

Принципы устройства насыпного погреба

Можно выделить сразу несколько типов погребов, которые возводятся в нашей стране для хранения овощей и фруктов, а также продуктов консервации. Если вы планируете сделать погреб во дворе дома или на даче, то обязательно следует учесть условия хранения продуктов, для которых он предназначен, и тип рельефа поверхности. Также роль играют погодные условия, уровень залегания грунтовых вод и степень влажности почвы.

Насыпные погреба рекомендуется делать в тех случаях, когда строительство подземных хранилищ по различным причинам затруднено (например, высокий уровень грунтовых вод). Из-за этого, перед тем как начать работы по устройству погреба, следует учесть расположенные неподалеку реки, заболоченные участки и другие водоемы. Помимо этого, нужно сделать так, чтобы пол погреба располагался на 50 см и более от грунтовых вод. В идеале грунтовые воды должны находиться в значительном отдалении от пола погреба. В этом случае построить качественное хранилище для продуктов можно будет без проблем.

Именно по причине близости грунтовых вод в насыпных погребах, как правило, не делается заглубление в грунт, ведь дно хранилища, по сути, располагается на уровне земли. Лучше всего построить погреб в некотором отдалении от соседних строений. После сборки каркаса он засыпается со всех сторон землей. Именно земля в этом случае выступает в качестве естественного и высокоэффективного термоизолятора.

Особенность насыпной конструкции в том, что роль дополнительной теплоизоляции играет грунт.

При постройке насыпного погреба нужно учесть время года и погодные условия. Конечно, не стоит проводить работы в сильный мороз или дождливые осенние месяцы. Лучшее время – жаркие летние дни. В этот период грунтовые воды имеют минимальный уровень. Кроме того, важно, чтобы в день строительства не пошел дождь, который может стать причиной затопления строения.

Материалы и инструменты для постройки

Если вы запланировали своими руками сделать насыпной вариант хранилища урожая, то рекомендуется иметь при себе следующие инструменты и материалы:

• Лопата, молоток, топор, пила.
• Бруски (доски).
• Кирпич.
• Бетон (плиты).
• Рубероид.
• Битум.

Все деревянные элементы перед строительством настоятельно рекомендуется обработать антисептиком и другими защищающими составами.

Нужно принимать во внимание тот факт, что устройство погреба своими руками потребует не только определенных временных и трудовых затрат, но и строгого выполнения всех этапов работ. Очень важно, чтобы после начала строительства соблюдалась последовательность этапов. В противном случае будут определенные сложности с возведение отдельных элементов будущего хранилища.

Если вы не имеете определенного опыта дачного и загородного строительства, то лучше всего делать насыпной, как и любой другой, погреб вместе с напарником, у которого такой опыт есть. Вдвоем–втроем со всей работой можно будет справиться быстрее. Несмотря на это, сделать качественный погреб можно и своими руками самостоятельно, даже без какого-либо опыта. Главное, в этом случае – соблюдение последовательности действий и качественное выполнение всех этапов работы.

Этапы строительства

По большому счету, погреб может быть любого размера, но при этом нужно предусматривать наличие определенной защиты от подтопления. Именно поэтому надо правильно устроить основание хранилища. Выше уже было отмечено, что погреба такого типа возводятся на некотором возвышении, при этом земля должна быть очищена от любой растительности.

Устройство насыпного погреба: вид спереди и сверху.

1. Дно погреба делается из строительной глины. После укладки глины пол надо выровнять и уплотнить любым способом. Затем на основание из глины высыпается щебень, толщина которого не должна превышать 8–10 см. Лучше всего использовать мелкий щебень, который легко утрамбовывается. Утрамбовка щебня должна производиться максимально качественно. Для этого можно воспользоваться бруском или любым другим предметом, с помощью которого можно хорошенько уплотнить насыпанный щебень. В противном случае плохо утрамбованные зоны при эксплуатации наверняка создадут определённые проблемы, из-за которых необходимо будет проводить небольшой ремонт сразу после строительства. В завершение созданная площадка заливается горячим битумом. Такой подход позволит эффективно защитить помещение хранилища от попадания подземных вод. Также здесь можно применить и другие теплоизоляционные материалы (например, более качественные и современные) – все по желанию владельца.
2. Строительство насыпного погреба начинается с создания каркаса. Для этого первым делом необходимо разметить основание и установить угловые столбы, диаметр которых составляет 200 мм. Они могут быть деревянными или металлическими. Столбы вкапываются по углам периметра основания и являются опорой будущего короба. Помимо этого, следует заранее продумать наличие небольшого коридора. Опыт возведения насыпных хранилищ наглядно демонстрирует, что для максимально продолжительного и эффективного хранения продуктов габариты короба должны составлять 3х2х1.8 м (и этом минимум!).
3. Обшивка короба должна осуществляться деревянным брусом или простыми досками. В этом деле нет ничего сложного, поэтому каждый с ним справиться своими руками. По завершении этого этапа работы рекомендуется хорошенько заделать все щели между досок. Кроме того, важно сделать отверстие, которое в дальнейшем будет использовано для вентиляционной трубы.
   После этого всю деревянную поверхность промазывают битумом, а затем покрывают ее 2-3 слоями рубероида.
4. Обкладка короба кирпичом – один из самых трудоемких этапов строительства погреба своими руками. Стены и пол хранилища настоятельно рекомендуется дополнительно усилить кирпичом (но пол можно залить и бетоном). Кладку лучше всего делать в полкирпича, такой подход гарантирует более эффективный результат. В завершение кирпичную конструкцию вновь покрывают битумом и рубероидом.
5. Обустройство входа.

После этого этапа вся конструкция должна «остыть». В этот момент необходимо тщательно просмотреть короб со всех сторон и поискать трещины, дыры и другие дефекты, которые в дальнейшем могут негативно сказаться на эксплуатации хранилища.

Дополнительная теплоизоляция

Минеральный утеплитель для короба.

Чтобы продукты хранились в насыпном погребе максимально долго, нужно предусмотреть не только качественную гидроизоляцию, но и подумать о теплоизоляции конструкции, которая позволит в течение долгого времени сохранять стабильную температуру внутри хранилища. При создании погреба своими руками, его потолок и стены изнутри необходимо обложить любым современным утеплительным материалом. Для этих целей отлично подходит стандартный минеральный утеплитель, который продается в виде плит. Здесь также можно воспользоваться любым другим, более дорогим теплоизоляционным материалом (например, распространенным в последнее время вспененным пенополиуретаном).

По окончании работ по внутренней обкладке короба теплоизоляцией, стены и потолок надо покрыть глиносоломенной смесью, которая должна хорошенько высохнуть. После этого поверх засохшей смеси делается еще один слой рубероида.

Также, для обеспечения качественной теплоизоляции помещения требуется наличие небольшого коридора, который выступит в роли переходной шлюзовой камеры (тамбур) между погребом и улицей. В этом коридоре должно быть две двери – для входа с улицы и непосредственно дверь в погреб. Двери также рекомендуется сделать с каким-либо теплоизоляционным материалом.

Устройство вентиляции

Любой погреб, в том числе и насыпной, должен иметь качественную вентиляцию. Ее требуется сделать своими руками перед тем, как вы будете производить засыпку получившегося короба землей.

Приточно-вытяжная вентиляция.

Насыпной тип погреба предусматривает наличие приточно-вытяжной вентиляции. Система вентиляции может быть выполнена с помощью двух труб (из пластика или асбестоцемента), диаметр которых составляет примерно 110–150 мм. Трубы должны быть установлены в противоположных углах погреба.

• Приточную трубу нужно сделать таким образом, чтобы она незначительно возвышалась над уровнем грунта, а своей нижней частью не доходила 50–60 см до основания хранилища.
• Верхнюю часть вытяжной трубы нужно расположить на высоте в 120–150 см над уровнем земли, а нижнюю – над потолком внутри погреба.

В тех случаях, когда хранилище имеет небольшой объем либо монтаж двух вентиляционных труб сопряжен с определенными трудностями, можно вполне обойтись и одной трубой. Стоит отметить, что верхние части труб должны иметь небольшой колпак, который обеспечить защиту от проникновения посторонних предметов и осадков.

В редких случаях особо трудолюбивые домовладельцы делают электрическую вентиляцию погребов. Такой подход для насыпных хранилищ не актуален. С другой стороны, подобное решение идеально подходит для заглубленных земляных погребов, которые устраиваются в подвалах дач и загородных домов.

Внутренняя отделка

Последний этап строительства погреба своими руками – внутренняя отделка. Она выполняется в соответствии с требованиями, возможностями и вкусами владельца. Главное – удобство хранения урожая и домашних заготовок. Для этого в погребе нужно сделать полки, стеллажи, лестницу. Кроме того, можно провести освещение.

Лучшей отделкой хозяйственного помещения по прежнему остается побелка известью.

Некоторые рекомендации по внутренней отделке насыпных погребов:

• Стены хранилища следует побелить с помощью гашеной извести, которую смешивают с раствором медного купороса. Этот традиционный состав эффективно воспрепятствует образованию очагов грибка и плесени на стенах погреба;
• Ящики для овощей не стоит класть непосредственно на пол. Лучше всего воспользоваться небольшими подставками, которые должны быть расположены на небольшом отдалении друг от друга. Около стен должны быть установлены полки, на которых удобно хранить продукты консервации;
• Внутренняя дверь, которая ведет в погреб, в идеале надо сделать из дубовой доски. А вот внешняя дверь может быть металлической, но должна иметь некоторое внешнее утепление.

Конечно, не стоит забывать о том, то погреб остается погребом, какой-либо эстетичности во внутренней отделке он не требует. Главное, в этом случае – комфортность эксплуатации и эффективность тепло- и гидроизоляции стен, пола и потолка. Остальное же строго по желанию хозяина.

Правильная засыпка грунтом

Закончив все строительные, гидроизоляционные и теплоизоляционные работы, полученное сооружение требуется покрыть толстым слоем земли. Несмотря на всю кажущуюся простоту, этот этап строительства насыпного погреба своими руками также потребуется от вас особого внимания.

Первым делом короб полностью засыпают землей с тем расчетом, чтобы ее объема хватило для создания радиальных склонов, расположенных по сторонам короба. Угол этих склонов должен составлять 45 градусов. Верхняя часть обязательно покрывается рубероидом, после чего засыпается плотным слоем земли. Поверх насыпанной земли лучше всего сделать что-то эстетичное из дерна и декоративных растений. Если короб у вас получился достаточно большим, то земляные работы по его засыпке займут уйму времени. Поэтому на этом этапе рекомендуется позвать на помощь нескольких напарников.

Насыпной погреб, который будет возведен по описанной выше инструкции, сможет прослужить своим хозяевам не один десяток лет. И в течение всего срока эксплуатации в нем будут отлично сохраняться продукты питания. Эксплуатацию погреба, по сути, можно будет начать уже через несколько дней после завершения строительства.

Насыпной погреб своими руками + фото

Насыпной погреб своими руками – отличная замена холодильнику в частном доме и на дачном участке. Там можно хранить как продукты питания, так и овощи с собственных грядок. Температура в помещении поддерживает сохранность продуктов в течение всего года. Плюс такого погреба – большая площадь. Даже в 2-3 холодильниках сложно уместить урожай с пары соток земли.

Погреба насыпного типа удобно устраивать на участках с высоким уровнем грунтовых вод. В подземных сооружениях на таких территориях постоянно скапливается влага, что приводит к образованию плесени и других грибков, вредящих заготовкам.

Преимущества погреба

Главная функция любого погреба – поддержание и сохранение постоянной температуры, независимо от условий внешней среды. Средняя температура в подобных помещениях колеблется от 3 до 7 градусов выше нуля. Зимой показатели могут падать ниже нуля, но это не вредит продуктам, хранящимся в погребе.

Внутри такого естественного хранилища помещается в разы больше припасов, нежели в обычном холодильнике. Даже небольшой погреб в 1 м² способен вместить богатый урожай.

Основное преимущество погреба перед морозильными камерами – естественное поддержание температуры. Это значит, что овощи, фрукты и заготовки не поддаются стрессовым заморозкам, а остужаются постепенно.

Никаких затрат подвал не требует, все траты приходятся на строительство и обустройство помещения.

Особенности устройства погреба

Насыпной погреб менее требователен к месту возведения, но и тут есть свои правила. Такие помещения нужно строить на сухих ровных участках, вдали от других построек и систем (электричество, водопровод и др.). Лучшее место для насыпного погреба – естественная солнечная возвышенность. Дверь в помещение располагают на севере, но это не принципиально.

Частая проблема при эксплуатации насыпных погребов – корневища деревьев, разрушающие стены и пол конструкции. Чтобы обезопасить погреб от подобного явления, создают искусственное насаждение из кустарников по периметру помещения. Корни растений будут препятствовать проникновению больших корневищ рослых деревьев.

Правила строительства погреба

В нашей стране традиционно строят 3-4 основных типа погребов, насыпной в том числе. При выборе типа погреба стоит учесть следующие факторы:

• тип продуктов, предназначенных для хранения (овощи или фрукты, консервы и заготовки и т.п.) в погребе;
• тип рельефа на участке;
• уровень грунтовых вод;
• влажность грунта;
• климат на территории.

Помимо уровня грунтовых вод на участке, необходимо исследовать окружающие территории на наличие водоемов. Если участок находится недалеко от реки или болота – то лучше всего возводить именно насыпной погреб. Однако, стоит учесть, что минимальное расстояние от грунтовых вод до пола помещения не должно быть меньше полуметра. Чем больше это расстояние – тем долговечнее будет конструкция.

Насыпные погреба — это выход для участков с высоким уровнем грунтовых вод. Такие конструкции не заглубляют, а их пол находится на одном уровне с грунтом.

Для термоизоляции насыпных погребов делают земляную насыпь. Конструкция засыпается плотным слоем грунта. Поэтому рекомендуется возводить строение поодаль от основных построек на участке. Помимо изолирующих свойств, земляная подушка предназначена для механической защиты постройки.

Лучшее время для строительства погреба – теплое время года, особенно лето. Крайне не рекомендуется заниматься подобными работами в дождливые дни и зимой. В летнюю пору уровень грунтовых вод минимален, поэтому стройка пройдет легко. Учитывайте прогноз погодных условий еще на этапе планирования стройки: дождь может стать причиной подтопления конструкции.

Необходимые инструменты и стройматериалы

Чтобы разобраться, как сделать насыпной погреб, стоит запастись следующими материалами, прежде чем приступать к работам:

• бетонные плиты;
• доски;
• кирпичи;
• рубероид или его аналоги и битум;
• молоток, топор, пилы и совковая лопата.

Важно! Перед строительством деревянные конструкции обрабатывают антисептическими составами. Минимальный конденсат и сырость будут даже в качественном погребе, поэтому деревянные конструкции необходимо обезопасить от преждевременного образования гнили.

Строительство погреба – затратная затея как в плане средств, так и в плане времени. Помимо этого, в подобных работах важно точное соблюдение последовательности. Нарушение этого правила может привести к серьезным техническим нарушениям.

При отсутствии опыта строительства крупных построек рекомендуется приступать к работам с рабочим или знакомым, который занимался подобными конструкциями. Кроме того, вдвоем справиться с конструкцией гораздо проще. Самостоятельно возвести качественный погреб возможно, даже не имея опыта в данной области. Однако работы займут гораздо больше времени и сил, чем строительство вдвоем или втроем.

Этапы работ

Участок, на котором будет строиться погреб, очищают от верхнего слоя грунта и растительности. Крупные корневища удаляют вручную, чтобы защитить конструкцию от возможных разрушений. Размер погреба может быть абсолютно любым, главное – правильно сконструированный пол. Он защитит климат помещения от затоплений и перепадов температуры.

Укладка дна

Для строительства дна погреба используют специальную строительную глину. Перед ее укладкой снимают небольшой слой грунта вместе с травой. Глину укладывают плотным слоем от 5 см и тщательно приминают и выравнивают.

Поверх глины засыпают десятисантиметровый слой щебня мелких фракций. Этот тип лучше всего поддается трамбовке. Для выравнивания щебня используют обычный брусок или грабли. Данный этап очень важен, он является залогом правильного функционирования подушки для погреба.

Когда щебень полностью выровнен, его заливают битумом. Это создаст крепкую основу для дна погреба, сцепив между собой камни. Дополнительная функция наливного слоя – тепло- и гидроизоляция. Помимо битума, используют и другие теплоизоляционные материалы, однако, они стоят на порядок выше.

Возведение каркаса

Для строительства каркаса используют деревянный брус или металлические трубы диаметром от 20 см. Конструкции из древесины подлежат обязательной пропитке антисептиками.

Брус выполняет роль опорных столбов, их устанавливают по углам будущего погреба. Они станут опорой для короба конструкции. Лучше, чтобы помимо основного помещения, погреб имел небольшой коридор или тамбур. Это уменьшит перепады температур во время открывания помещения.

Профессионалы рекомендуют строить насыпные погреба размером 3 на 2 метра и высотой потолка от 1.8 метра. Эти показатели минимальны, увеличивать их можно в зависимости от назначения помещения и пожеланий владельца.

Обшивка и обкладка короба

Для обшивки используют брус или обрезную доску. Щели между досками прокладывают изолятором. На этом этапе необходимо предусмотреть прорубь для вентиляционной трубы. После изолятора доски промазывают битумом и прокладывают тремя слоями рубероида.

Стены хранилища необходимо проложить кирпичом. Это значительно укрепит конструкцию. Для пола можно использовать бетон. Кладка в полкирпича – оптимальна для укрепления стен. Также можно сделать стены погреба из шлакоблоков. После возведения конструкции ее промазывают битумом и накрывают еще одним слоем рубероида. Шлакоблочные конструкции необязательно промазывать дополнительным слоем битума – материал само отлично сохраняет тепло.

Когда стены готовы, конструкция должна пару дней постоять, чтобы битум схватился, и кладка немного осела. После чего погреб осматривают на наличие трещин. При обнаружении их устраняют раствором цемента или битумом.

Установка вентиляции

В погребе обязательно должна быть вентиляция. Лучше устроить естественную конструкцию перед тем, как будет насыпан слой грунта.

Оптимальный тип вентиляции для погребов – приточно-вытяжные. Для это используют две трубы из пластика или асбестоцемента. Их устанавливают на противоположных углах помещения. Верхняя часть трубы должна выходить за слой грунта на 20-30 см, а нижняя не должна доходить до основания погреба на полметра. Верхняя часть вытяжной трубы размещается над землей на высоте 100-150 см, а нижняя – под самым потолком. В маленьких погребах можно установить одну трубу. Подобные конструкции для насыпного погреба своими руками (фото смотрите ниже) делают в форме воронки или шляпки гриба.

Обратите внимание! На концах труб, возвышающихся над грунтом, устанавливают защитный колпак из стального листа или резины.

Отделочные работы

Чтобы запасы на зиму сохранились дольше, необходимо правильно обустроить погреб. Стены белят или обшивают чистовой доской. По периметру погреба устанавливают вместительные стеллажи и полки. Перед созданием стеллажей, замерьте размер банок и ящиков, которые будут храниться в погребе. Для бочек и мешков лучше отвести дальний угол погреба, подальше от выхода.

• Чтобы облегчить обустройства погреба, соблюдайте следующие правила:
• Для побелки стен используют смесь гашеной извести и медного купороса. Покрытие защитит погреб от плесени и грибков.
• Внутреннюю дверь в погреб рекомендуется делать из дуба, а внешнюю – из металла.

Основная задача при оборудовании погреба – чтобы он был максимально функциональным и практичным. Эстетическая сторона должна оставаться на 2 плане.

Засыпка землей

Как только строительство будет завершено, а тепло- и гидроизоляция выполнены, следует насыпать сверху погреба толстый слой грунта. На этом этапе также важно выполнить ряд определенных требований.

Угол каждого склона по краям короба должен иметь 45-градусный уклон. Сверху короб необходимо укрыть рубероидом внахлест. Земля засыпается только после этой процедуры. Земляные работ могут занять достаточно много времени. Именно поэтому стоит заручиться поддержкой нескольких человек.

Насыпной погреб, сооруженный согласно инструкции, окажется достаточно крепким, чтобы прослужить не один десяток лет. Если выполнить все рекомендации профессионалов, сооружение будет надежно защищать зимние заготовки от влаги и перепадов температуры. Построить такое сооружение можно достаточно быстро, особенно учитывая, что работать будет несколько человек.

как построить, сделать, чем засыпать воду, в гараже, под домом, видео-инструкция, фото и цена

Всем известно, что земляной погреб является наиболее подходящим местом для хранения зимнего запаса урожая овощей и фруктов. В нем создается наиболее оптимальный микроклимат, который обеспечивает сохранность вкусовых качеств и внешнего вида продуктов на протяжении длительного времени.

Однако в силу различных особенностей грунта на садовом участке (болотистая местность, высокий уровень грунтовых вод), строительство заглубленного подземного погреба не всегда представляется возможным.

Насыпной погреб на садовом участке.

В таком случае можно соорудить насыпной погреб, который расположен на поверхности грунта, но за счет качественной гидроизоляции и толстого слоя обсыпки обладает всеми свойствами подземного погреба.

Сооружение насыпного погреба

В настоящей статье будет представлена пошаговая инструкция с подробным описанием того, как построить насыпной погреб собственными силами. Соблюдая приведенные здесь советы и рекомендации, владелец дачного участка за короткое время сможет самостоятельно соорудить такой погреб из доступных строительных материалов.

Схема полунасыпного погреба.

С чего начать работу

Прежде всего, нужно разработать технический проект будущего сооружения. На самом деле, в этом нет ничего сложного.

В проекте нужно указать:

• внутренние размеры помещения погреба;
• материалы стен и потолка,
• количество слоев гидроизоляции;
• толщину внешней обсыпки.

Исходя из этих параметров, можно рассчитать количество необходимых строительных материалов и объем грунта для внешней обсыпки.

Далее следует правильно выбрать место расположения будущего погреба.

Для этого можно руководствоваться следующими рекомендациями:

1. Насыпной погреб желательно располагать на открытом сухом немного возвышенном месте.
2. Его основание должно находиться не ближе чем 0,5 м до верхнего слоя грунтовых вод.
3. Вход в погреб (подвал) должен располагаться с северной стороны будущей постройки, а в качестве дополнительной защиты от ветра вокруг него можно насадить невысокие кустарники.
4. При планировании места для установки погреба нужно заранее предусмотреть возможность подведения электроэнергии.
5. Все работы лучше проводить в теплое время года, когда земля полностью сухая, а уровень грунтовых вод расположен на минимальной отметке.

На фото показано подходящее место для насыпного погреба.

Совет! Чтобы правильно рассчитать толщину слоя грунта, необходимого для внешней обсыпки погреба, следует  знать номинальное значение глубины промерзания грунта для Вашего региона.

Подготовка основания

В первую очередь, для того чтобы обеспечить устойчивость конструкции, а также исключить подтопление погреба снизу, необходимо грамотно обустроить его основание.

Для этого нужно выполнить следующие действия:

1. На ровном участке земли снять плодородный слой почвы и удалить всю растительность с корневой системой.
2. Выполнить разметку по контуру будущего помещения.
3. По углам на глубину не менее 0,5 м вкопать 4 деревянных столба их бревна или бруса сечением 200х200 мм высотой над поверхностью грунта 2000 мм.
4. По всей площади равномерно уложить сырую мятую глину, перемешанную с соломой. Толщина слоя должна быть не менее 100 мм. Поверхность хорошо утрамбовать и дать немного подсохнуть.
5. После этого насыпать слой гравия толщиной 50-80 мм, тщательно разровнять и залить всю площадку разогретым битумом.

Замешивание соломенно-глиняной смеси.

Стены и потолок

После застывания битума на образовавшейся площадке можно возводить внутреннее помещение будущего погреба. В качестве несущих элементов коробчатой конструкции внутреннего помещения будут выступать предварительно установленные деревянные столбы.

Рекомендуемый внутренний размер погреба следует делать 1800х2000х3000 мм.

1. Стены и потолок зашить досками или брусками толщиной не менее 40 мм, закрепляя их к вертикальным столбам и скрепляя между собой.
2. В торцевой стене предусмотреть входной проем, к которому необходимо пристроить тамбур размером 1800х700х1000 мм из тех же досок что и стены погреба.
3. Таким образом, зашив все помещение необходимо законопатить и промазать горячим битумом все щели между досками.

Насыпной погреб на двух хозяев в разрезе.

4. Стены деревянной коробки нужно со всех сторон обклеить рубероидом, завернув его нижнюю часть горизонтально параллельно земле.
5. По внешнему периметру до самого верха выложить кирпичную кладку толщиной в полкирпича.
6. Кирпичную коробку снаружи покрыть битумной мастикой и наклеить еще один слой рубероида.

Гидроизоляция стен рубероидом.

Совет! Для предупреждения образования плесени и гнилостных бактерий все деревянные конструкции перед установкой нужно два раза пропитать антисептическим составом.

Утепление и гидроизоляция кровли

Крыша является наиболее уязвимым местом погреба, поэтому ее обустройству необходимо уделить повышенное внимание.

1. Деревянный настил кровли с наружной стороны нужно промазать горячим битумом, а затем покрыть двумя слоями рубероида. Сверху него настелить теплоизоляцию в виде листового ЭППС или минеральной ваты, цена которой значительно ниже стоимости листовых материалов.
2. Сверху уложить бетонные перемычки так чтобы они своими краями опирались на кирпичную кладку.
3. Промежутки между ними заполнить сырой глиняно-соломенной смесью слоем толщиной 0,5 м, которую нужно хорошо уплотнить.
4. После ее полного высыхания покрыть крышу еще одним слоем рубероида, завернув его края вниз и приклеив к стенам.

Теплоизоляционные плиты из минеральной ваты.

Совет! Все полотнища рубероида нужно укладывать внахлест с шириной перекрытия не менее 50 мм и сваривать при помощи газовой горелки соблюдая правила противопожарной безопасности.

Засыпка и обваловка

Для засыпки погреба необходимо сначала равномерно до самого верха обнести всю постройку слоем грунта с высоким содержанием глины. Затем засыпать кровлю слоем того же грунта необходимой толщины, таким образом, чтобы в результате образовался правильный холм с равносторонними склонами образующими угол 40°-45° к поверхности земли. При желании форму холма можно сделать более округлой.

После этого для дополнительной защиты от влаги по всей его поверхности нужно уложить еще один слой гидроизоляции, а сверху насыпать слой плодородной почвы толщиной 100 мм. Для защиты от солнца и укрепления плодородного слоя его необходимо засеять невысокими травянистыми растениями.

После обваловки должен получиться холм правильной конической формы.

Совет! Крайне не рекомендуется высаживать вблизи насыпного погреба высокие деревья с развитой корневой системой. Их мощные корни могут легко пробить слой гидроизоляции и разрушить конструкцию подвала.

Внутренняя отделка

Чтобы обеспечить надежное и долговечное напольное покрытие и не задумываться над вопросом, чем засыпать воду в погребе – пол лучше всего забетонировать. Для этого нужно уложить на гравийный пол, пропитанный битумом, металлическую армирующую сетку и равномерно залить всю поверхность бетонной смесью толщиной 60-80 мм.

Для внутренней отделки приводим некоторые полезные рекомендации.

1. Стены погреба лучше всего побелить смесью гашеной извести с раствором медного купороса. Такой состав будет препятствовать образованию на стенах очагов плесневого грибка.
2.  Ящики для овощей необходимо устанавливать не прямо на пол, а используя невысокие проставки, на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха. На стены можно установить полки для хранения домашних заготовок.
3.  Внутреннюю дверь тамбура лучше изготовить из дубовой доски, а наружную, выходящую на улицу, сделать металлической с внутренним утеплением.

Внутренняя отделка винного погреба.

Оборудование вентиляции

В любом погребе обязательно должна быть вентиляция. Ее нужно установить, перед тем как сделать засыпку погреба грунтом.

Систему вентиляции можно выполнить при помощи двух асбоцементных или пластиковых труб диаметром 110х150 мм, которые устанавливаются в противоположных углах помещения.

• Приточная труба должна немного возвышаться над уровнем грунта, а своим нижним краем не доходить 0,5 м до пола погреба.
• Верхняя часть вытяжной трубы должна находиться на высоте  ~1,5 м над уровнем грунта и заканчиваться под потолком внутри помещения.

Если объем помещения небольшой или две трубы устанавливать проблематично, можно обойтись одной вытяжной трубой. В верхней части труб необходимо установить колпак для защиты от попадания осадков и посторонних предметов.

Схема вентиляции погреба.

Вода в земляном погребе

Иногда случается так, что изготовленный заглубленный земляной погреб начинает наполняться водой. Со временем, особенно в осенне-весенний период ее количество постепенно увеличивается и никакие меры по осушению не помогают.

Чаще всего это случается потому, что верхний слой земли имеет хорошую фильтрационную способность, а нижние слои почвы состоят из глинистого водоупорного грунта. В результате этого вся вода, попавшая в почву после таяния снега и выпавших осадков, не впитывается вглубь, а застаивается в верхних слоях почвы, проникая в подвальное помещение.

По этому поводу многие владельцы затопленных подземных погребов задаются вопросом: как засыпать погреб под домом, чтобы из него не проникала сырость. Для этого можно порекомендовать заполнить его строительным мусором и засыпать сырой глиной.

После этого подождать некоторое время пока глина уплотнится и засыпать оставшееся пространство шлаком от каменноугольных печей. Благодаря своей пористой структуре он впитает лишнюю влагу и будет играть роль теплоизоляции. Входной люк старого подвала можно засыпать щебенкой, уложить армирующую сетку и после этого залить бетонным раствором.

Дренажные скважины для осушения верхних слоев почвы.

Совет! В качестве альтернативного способа, прежде чем засыпать погреб в гараже можно попробовать откачать воду, выполнить дополнительную гидроизоляцию и пробурить дренажные скважины через водоупорный слой.

Заключение

Из всего написанного, можно сделать вывод, что соорудить собственный погреб на садовом участке можно практически в любом месте, независимо от подземных гидрологических условий и состава грунта. Практически единственным отрицательным качеством насыпного погреба является то, что основание конуса, который лежит в основе его формы, имеет большую площадь, поэтому он занимает достаточно много места на садовом участке.

Дополнительную информацию по изготовлению насыпного погреба можно получить, посмотрев видео в этой статье или почитав другие материалы подобной тематики на нашем сайте.

Отличная статья 0

Как самостоятельно соорудить насыпной погреб

Насыпной погреб на даче делают на поверхности земли, благодаря гидроизоляции и обсыпке строение обладает всеми достоинствами подземного хранилища, например, в нем можно держать запас овощей и фруктов. Вкусовые качества продуктов сохранятся благодаря оптимальному микроклимату.

Самостоятельно соорудить погреб на участке с высоким уровнем залегания грунтовых вод можно за несколько дней. Яму выкапывать не нужно, поэтому сооружение подходит для болотистой местности. Садоводы могут с пользой использовать даже крышу погреба, сделав в этом месте грядку или разбив цветник.

Как правильно выбрать место для погреба

Строительство насыпного погреба начинается с выбора места. Лучше всего под постройку отвести сухой ровный участок, тогда подвал будет немного возвышаться над уровнем грунта. Необходимо учитывать глубину залегания грунтовых вод, от них до основания погреба должно быть не менее 0,5 м.
Вход в постройку лучше сделать с северной стороны, посадив вокруг кустарники. Высаживать деревья не рекомендуется, ведь их корни разрушат хранилище.

Выбирая место, необходимо предусмотреть возможность прокладки электрического кабеля. Строительством лучше заниматься во второй половине лета, когда земля сухая, а грунтовые воды находятся на минимальной отметке. Сделать насыпной погреб своими руками можно из недорогих строительных материалов.

Как построить насыпной погреб

Когда место будет выбрано, разрабатывают технический проект. В нем указывают размеры помещения и материалы, из которых будут сделаны стены и потолок. Можно построить хранилище из кирпича или плит либо соорудить шлакоблочный погреб из шлакоблоков.
На плане должна быть показана толщина гидроизоляции и обсыпки. Необходимо заранее купить материалы и инструменты.

Подготовка основания

Правильно сделанное основание хранилища обеспечивает его устойчивость, снижает вероятность подтопления поверхностными водами. Работы лучше проводить летом, когда земля сухая и теплая. Сделать основание погреба можно за несколько день, выполнив следующие шаги:

1. С участка земли, отведенного под строительство, снимают плодородную почву. Растительность убирают вместе с корневой системой.
2. Нанести разметку, вбив колышки в землю.
3. В углах будущего погреба вкопать 4 столба высотой 2 м на глубину не менее 0,5 м. В качестве опор можно использовать бревна или брус, сечение которого составляет 200×200 мм.
4. На строительную площадку следует насыпать мятую глину, предварительно ее смачивают и перемешивают с соломой. Толщина слоя должна быть не менее 100 мм. Поверхность утрамбовывают и дают подсохнуть.
5. На слой глины насыпают гравий, толщина подушки должна быть не менее 80 мм.

Слои утрамбовывают, а затем площадку заливают разогретым битумом. Пол постройки делают из бетона или кирпича, но можно соорудить деревянный настил.

Стены и потолок

Когда битум полностью застынет, можно приступать к строительству внутреннего помещения хранилища. Деревянные столбы будут выступать в роли несущих элементов конструкции. Стены погреба и потолок обшивают досками. Если их нет, можно использовать бруски. Их набивают к вертикальным столбам. Важно обращать внимание на качество крепления, от этого зависит прочность постройки.

Все элементы конструкции, выполненные из дерева, следует дважды покрыть антисептиком. Это предотвратит гниение материала.
Вход в хранилище делают с торцевой стены, к нему можно пристроить тамбур из досок. Когда помещение будет полностью обшито досками, его нужно законопатить, а потом промазать все щели горячим битумом.

На финишном этапе отделки стены конструкции оклеивает рубероидом, а потом обкладывают в полкирпича. Раствор цемента делают из воды, 1 части цемента и 4 частей песка. Кирпичные стены снаружи покрывают битумной мастикой, а потом оклеивают еще 1 слоем рубероида.

Засыпка землей

Перед тем как делать засыпку, необходимо положить гидроизоляцию. Она нужна для защиты хранилища от проникновения влаги, только после этого можно приступать к земельным работам.

Для того чтобы обсыпать подвал, его нужно обнести слоем грунта. Лучше всего использовать землю, которая содержит большой процент глины. Когда стены будут готовы, этот же грунт насыпают на кровлю. Работать следует так, чтобы получился холм с одинаковыми склонами, располагающимися под углом 40° к поверхности участка. Если есть место, склоны можно сделать более пологими.

Чтобы дополнительно защитить погреб от влаги, его закрывают гидроизоляцией. Сверху насыпают почву, слой должен быть не менее 100 мм.
Укладывая рубероид, необходимо следить за тем, чтобы слои перекрывали друг друга. Для того чтобы надежно защитить хранилище от влаги, полотнища рубероида нужно сварить. Это можно сделать с помощью паяльной лампы. При работе важно соблюдать технику безопасности.

Холм засеивают многолетними травянистыми растениями, они укрепят почву и защитят погреб от солнца. Возле подвала нельзя высаживать деревья. Их корни пробьют гидроизоляцию, что приведет к разрушению постройки.

Гидроизоляция и утепление

Через крышу погреба внутрь может проникнуть влага, поэтому вход в подвал закрывают настилом, сделанным из дерева, а затем снаружи промазывают битумом. Для того чтобы защитить помещение от высокой влажности, крышу покрывают рубероидом, настелив 2 слоя.

Короб со всех сторон закрывают утеплителем, лучше всего использовать смесь из сырой глины и соломы. После полного высыхания смеси на крышу помещают рубероид.

Для возведения конструкции можно использовать лиственницу, эта древесина не боится влажности. Короб делают из досок, щели необходимо законопатить, а потом замазать глиной.

Заключение

Дачников и владельцев частных домов интересует то, как сделать насыпной подвал. Работу можно выполнить своими силами, уделив внимание внутренней отделке помещения. Для того чтобы предотвратить образование грибка на стенах погреба, поверхность белят гашеной известью.

Постройка подходит для круглогодичного хранения зимнего запаса, урожая овощей и фруктов. Ящик, предназначенный для картофеля, свеклы и моркови, устанавливают на подпорки. Воздух будет циркулировать, поэтому плесень не появится. Домашние заготовки в банках удобно хранить на полках, их размещают вдоль стен.

На входе в подвал устанавливают металлическую дверь. В регионах с суровым климатом ее необходимо утеплить, тогда в помещении будет тепло даже в сильный мороз. Внутреннюю дверь, ведущую из тамбура в погреб, делают из лиственницы или дуба.

В погребе обустраивают систему вентиляции. Для этого можно использовать пластиковые трубы, их устанавливают в углах хранилища. Трубу, через которую воздух будет поступать внутрь, укладывают так, чтобы ее нижний конец располагался на расстоянии 0,5 м от пола хранилища. Верхний конец трубы выводят на улицу, он должен немного подниматься над грунтом.

Вытяжную трубу, через которую воздух будет выходить из помещения, устанавливают иначе. Она должна возвышаться над почвой примерно на 1,5 м. Ее нижний конец должен заходить в погреб, заканчиваясь у потолка. Если хранилище небольшое, то можно установить только вытяжную трубу. Ее нужно закрыть колпаком.

как сделать своими руками на даче?

Урожай важно не только вырастить, но и сохранить. Многие загородные домовладельцы после сбора урожая задумываются, как сохранить выращенное богатство без потери кондиционных качеств. Традиционным способом хранения является холодильник, но его объема явно недостаточно, чтобы сберечь объем выращенных овощей и фруктов.

Удобной альтернативой холодильнику служит подземный или насыпной погреб. В зависимости от рельефа местности постройка подземного погреба может быть сопряжена с различного рода трудностями и проблемами, а порой и вовсе невозможна, к примеру, в случае заболоченности выбранного места или близости грунтовых вод.

В таком случае предлагается строить насыпной погреб, который расположен на поверхности, но за счет теплоизоляции обладает всеми свойствами подземного подвала. При таком способе хранения внутри помещения создается оптимальный микроклимат, что обеспечивает сохранность продуктов на долгий срок.

Внешне насыпной погреб напоминает небольшой домик в земле. Незащищенной остается только входная дверь. Поверх земли обычно высаживают газонную траву или мелкие растения, корни которых украсят территорию и удержат корнями грунт от обсыпания.

Преимущества насыпного погреба

Главное преимущество хранилища такого типа – поддержание стабильной температуры внутри, несмотря на внешнюю температуру и время года. Зимой, когда температура воздуха падает значительно ниже нуля, воздух в насыпном хранилище будет сильнее охлаждаться, но это никак не повредит хранящейся продукции. За счёт особого устройства системы вентиляции в нём поддерживается необходимый стабильный температурный режим и оптимальный процент влажности.

Насыпной погреб вполне сравним с холодильником, но значительно превосходит его за счет большого пространства для размещения продукции и процесса её хранения естественным путем. Благодаря этому нет необходимости в обременительных расходах по эксплуатации и обслуживанию дополнительного оборудования. В обычном подвале хранение урожая столь долгий срок практически невозможно, поскольку трудно поддерживать условия влажности воздуха и температурных показателей. Именно поэтому постройка насыпного погреба на даче или приусадебном участке является оптимальным вариантом.

Если Вас интересует, как построить насыпной погреб своими руками, то, придерживаясь приведенных ниже рекомендаций, сможете самостоятельно построить такой погреб из недорогих строительных материалов в короткий срок.

Построить насыпное хранилище своими руками по силам каждому, и для начала необходимо создать небольшой чертёж с указанием всех размеров. Необходимо заранее продумать площадь внутри погреба, из чего строить стены и потолок, как защитить от влаги помещение, а также какой толщины сделать внешнюю обсыпку. Такой предварительный проект будущего сооружения позволит примерно определиться с количеством материалов и земли, которые потребуются для строительства.

При планировании необходимо учесть минимальные габариты насыпного хранилища — не менее 3 метров в длину, 2 метров в ширину и 1,8-2 метров в высоту.

Этапы строительства

Перед началом работ по сооружению погреба следует продумать такие важные моменты, как:

• тип хранимой продукции;
• влажность грунта;
• рельефные особенности местности участка;
• температурные показатели в регионе.

Обратите особое внимание на то, как близко залегают грунтовые воды. Здесь необходимо учесть, что расстояние от дна до ближайшего уровня подземной воды должно быть не менее 0,5 метра. Весной, когда грунтовые воды особенно высоки, можно провести замеры уровня, чтобы узнать глубину. Для этого выкапываются неглубокие колодцы-шурфы (глубиной 2 м), в которых виден срез грунта и обнаруживаются грунтовые воды. Лучшим вариантом размещения, чтобы избежать подтопления, будет максимальная удаленность основания (дна) от пролегания грунтовых вод. Именно поэтому чаще всего насыпное хранилище делают на поверхности без заглубления.

Немаловажным фактором является время года, когда начинать строительство. В тёплое время года уровень залегания грунтовых вод максимален, поэтому лучше начинать все строительные работы именно летом, в сухую погоду.

Выбор места расположения насыпного погреба

Специалисты рекомендуют выбирать открытое сухое место участка, идеальным вариантом будет хранилище на небольшом возвышении. Вход в насыпной погреб лучше расположить с северной стороны будущей постройки, чтобы минимизировать попадание тёплого воздуха в летнее время. Вокруг можно дополнительно высадить невысокие кустарники, которые буду дополнительной защитой от ветра, к тому же их корни помогут не допустить повреждений от больших корней деревьев.

Желательно не строить такой погреб близи крупных деревьев, поскольку их мощная корневая система может нанести существенный ущерб насыпному слою хранилища, вплоть до его разрушения.

Подготовка строительных материалов

Для строительства погреба своими руками понадобятся самые доступные и недорогие материалы:

• Бетонные плиты, бетон.
• Деревянные доски;
• Кирпич и бой кирпича;
• Керамзит, щебень;
• Рубероид, толь;
• Битум.

 

Обратите внимание, что все материалы из дерева должны быть качественными и сухими. Непосредственно перед использованием их необходимо тщательно обработать – отшлифовать, покрыть антисептическими составами, просушить. Так обеспечивается их долговечность и устойчивость к возникновению плесени.

При выборе кирпича необходимо знать, что красный кирпич, из которого обычно строят подвалы, обладает повышенной износостойкостью. Он отлично переносит низкие температуры, прочен, лучше других скрепляется цементом при кладке, наиболее эффективно сберегает тепло.

Некоторые рекомендуют использовать силикатный кирпич, который более выгодный по цене. Его состав — песок и известь. Из-за большого разнообразия расцветок его чаще всего его применяют в постройках малоэтажных домов. Но для строительства погреба и подвала он не подходит, поскольку он неустойчив к среде с высокими температурами и влагой.

Основание

Выбрав место и материалы, можно начать подготовку основания насыпного сооружения — очистить пространство от мусора и растительности, снять верхний пласт грунта. Снятый грунт необходимо по возможности сохранить, он пригодится при обсыпке землей в конце всех работ. Крупные растения или небольшие кустарники лучше удалить вручную.

Расчищенный участок покрывают слоем специальной глины — её укладывают плотно, толщиной от 5 см, и тщательно утрамбовывают.

Глиняную прослойку засыпают 10 см мелкофракционного щебня, керамзита или просеянного кирпичного боя. Такой дренаж способен надежно защитить основание от сырости и проникновения влаги.

Все слои будущего основания необходимо залить битумом и хорошо просушить – это обеспечит надежную защиту дна насыпного погреба от излишней воды.

Возведение стен

Отличительность особенностью постройки наземного хранилища такого типа является безусловная простота проводимых работ. Построить каркас можно самостоятельно, не прибегая к чьей-либо помощи. Для строительства каркаса необходимо по углам основания вкопать четыре металлических столба диаметром не менее 20 см. Можно использовать и дерево, но важно помнить, что оно значительно уступает металлу в надежности и долговечности.

Не забудьте, что все конструкции из древесины подлежат обязательной пропитке антисептиками!

Возведя каркас можно проводить обшивку короба. Специалисты рекомендуют разделить работы на два этапа — сначала обшить деревом, а затем усилить кирпичом.

Обшивка наземного погреба проводится деревянными досками (с непременной обработкой антисептиками) толщиной не менее 4 см, которые скрепляются между собой и со столбами по углам. Все щели, возникающие между досками, нужно тщательно заделать. После обшивки короб тщательно промазывается битумом и накрывается парой слоев рубероидного материала.

Обратите внимание, что полосы рубероида кладут внахлест с запасом в 5 см, нагревая их газовой горелкой (не забывайте про технику безопасности).

Усиление каркаса достигается выкладкой кирпича, а пол можно укрепить дополнительным слоем цементного раствора.

Усиление кирпичной кладкой каркаса значительно продлит срок его службы. Как правило, выкладывают кладкой в полкирпича. Если пол делался из бетона, то все работы по укладке кирпича следует отложить на некоторое время, чтобы пол хорошо просох. Обычно достаточно недели или 10  дней.

Наиболее устойчивой считается кладка в половину кирпича в шахматном порядке.

Как только работы по усилению стен завершены, их покрывают жидким битумом, поверх которого укладывается ещё один слой рубероида. Это делается для препятствия проникновению влаги.

Вентиляция

Для обеспечения качественной вентиляции помещения обычно используется приточно-вытяжная схема. Этот вариант наиболее удачен, поскольку обеспечивает приток свежего воздуха, не допуская затхлости. Воздух по трубам будет циркулировать за счет разности температур холодного воздуха с улицы и теплого внутри погреба.

Для повышения эффективности воздухообмена необходимо установить две пластиковые трубы диаметром 11-15 см в перекрытии в противоположных углах. У приточной трубы нижний конец не достает 0,5м до пола, верхний же должен выходить за поверхность грунта на 0,3м. Вытяжная труба одним концом выпирает над землей на 1-1,5 метра, а нижним находится внутри, под потолком.

На выходы труб на поверхности рекомендуется закрепить мелкофракционную сетку для защиты от проникновения внутрь различных насекомых и живности.

Чтобы в трубах не собирался конденсат делают локальную теплоизоляцию вытяжной трубы по принципу бутерброда — Одна труба устанавливается в другую, а пространство между ними заполняется минеральной ватой или её аналогом.

Как делают термоизоляцию?

Для обеспечения постоянной температуры внутри помещения необходимо позаботится о хорошей теплоизоляции. Для этих целей лучше всего подойдёт любой утеплитель, но удобнее работать с тем, который поставляется плитами стандартного размера. Возможно использование самой простой минеральной ваты, но необходимо помнить, что со временем она становится плотнее и теряет свои теплоизоляционные свойства. Существуют и более дорогие теплоизоляционные материалы.

После монтажа утеплителя, его покрывают сырой смесью из глины и соломы и рубероидом. Смеси нужно дать немного подсохнуть.

Чтобы усилить теплоизоляцию помещения можно сделать небольшой коридор, добавив тамбур между помещением и улицей. Две двери этого пространства образуют небольшую камеру, которая сдержит проникновение холодного воздуха.

Внутреннюю дверь тамбура специалисты рекомендуют изготовить из дерева, устойчивого к влаге, а наружную обычно делают металлической с внутренним утеплением.

Кровля

Крыша насыпного хранилища требует к себе особого внимания, поскольку она держит несколько пластов земли, не допуская попадания внутрь холодного воздуха или влаги. Любая крыша начинается с каркасного перекрытия. При его создании  применяют металлические профили, деревянные балки, железобетонные плиты и прочие материалы. Самым простым способом обустройства кровли является деревянный настил из досок — тщательно промазывается битумом и накрывается рубероидом в два слоя.

Поверх него нужно уложить жидкий глинистый грунт с добавлением соломы толщиной 50 см. После того как слои хорошо просохнут, застелить ещё одним слоем рубероида, концы которого следует прикрепить к стенам, заведя внахлест.

Как сделать насыпной погреб удобным для использования

Для стабильного функционирования насыпного хранилища необходимо подвести свет, розетки, смонтировать лестницу, прикрепить терморегуляторы и полки. Для того чтобы в помещении не возникала плесень и грибок стены нужно промазать смесью гашеной извести с раствором медного купороса.

Ящики для продукции можно устанавливать в несколько этажей, используя невысокие подставки, это позволит значительно сэкономить пространство и обеспечить свободную циркуляцию воздуха внутри помещения. На стены можно прикрепить подвесные полки для хранения, к примеру, консервированной продукции.

Засыпаем землей

Завершив строительные работы и обустроив помещение внутри, погреб необходимо засыпать землей, причем углы склонов должны быть 45 градусов. Поверх земли кладется слой рубероида с снова земля не менее 10 см. Также можно уложить поверх насыпного холма пласты дерна или высадить почвопокровные растения с поверхностной корневой системой.

Важно! Чтобы правильно рассчитать толщину слоя земли, необходимо узнать значение глубины промерзания грунта по региону. Такую информацию можно узнать в нормативных документах, непременно с учетом того, что величина дается для отсутствия снежного покрова, который обладает дополнительными теплоизоляционными свойствами.

Вокруг насыпного погреба можно выкопать водоотводную канаву глубиной 0,5 – 0,6 метра – это обеспечит дополнительную защиту от подтапливания весной во время таяния снега или в дождливые периоды.

Очевидно, что сделать собственный насыпной погреб своими руками на даче или в любом месте, независимо от залегания грунтовых вод и состава грунта. Единственным недостатком насыпного хранилища является то, что построенный погреб имеет большую площадь основания, поэтому он занимает довольно много места на участке.

Для обустройства входной группы со стороны улицы можно использовать различные идеи оформления, стилизацию под определенную эпоху. Таким образом можно удачно вписать насыпное хранилище, чисто функциональную постройку, в общий ландшафтный дизайн участка. Примеры созданного оформления, а так же идеи для вдохновения можно найти среди различных фото и видео в открытых источниках.

Поделиться “Насыпной погреб”

зачем нужен, как построить своими руками

С середины лета до конца сентября – самый долгожданный период у садоводов. В это время собирают урожай на приусадебном участке. Порой овощей, фруктов и других культур столько, что не успеваешь их перерабатывать. Холодильники не в состоянии хранить большое количество продуктов. Здесь нужен хороший подвал в доме или погреб насыпной. В таких помещениях температура постоянная, и продукты можно спокойно хранить круглый год.

Зачем нужен насыпной погреб?

Главная задача сооружения заключается в создании условий внутри помещения, обеспечивающих качественное хранение продуктов питания круглогодично, независимо от погодных условий. Температура внутри погреба поддерживается в пределах +3…7 °С, за исключением холодной зимы. За счет промерзшего грунта воздух в помещении охладится всего на пару градусов.

Насыпной погреб имеет ряд преимуществ

По сути, погреб представляет собой ту же холодильную установку. Отличие состоит в том, что процесс охлаждения и хранения происходит естественным путем, не требует вложений на энергоносители. Однако для достижения оптимальных условий хранения немаловажную роль отводят месту расположения насыпного сооружения.

Особенности устройства погреба

Многие владельцы приусадебных участков считают, что устройство насыпного погреба можно осуществить в любом удобном месте. Это не совсем верно. Для обустройства таких сооружений лучше выбирать естественные сухие возвышенности. В этих местах грунтовые воды будут ниже, а значит, существует вероятность, что гидроизоляцию даже не придется делать. Еще одно существенное условие строительства – отсутствие рядом коммуникаций (водопровод, электрокабели, канализация).

Вход в погреб лучше расположить с северной стороны. Все близко растущие деревья следует убрать, дабы не навредить стенам насыпного подвала. Вокруг рассаживают кустарники, корни которых будут препятствовать проникновению корневой системы крупных деревьев.

В данном видео вы подробнее узнаете, как сделать подобный погреб:

Преимущества насыпного погреба:

1. Внутри подземного хранилища можно разместить большое количество продуктов, не сравнимое с тем, что помещается в холодильниках.
2. Температура внутри помещения постоянная, нет резких скачков, и продукты не портятся долгое время.
3. Он не требует дополнительных затрат на электроэнергию, нужно только иногда проводить косметический ремонт и поддерживать помещение в рабочем состоянии.
4. Процесс замораживания происходит естественно и не зависит от состояния наружного воздуха.
5. Если есть отдельно построенный погреб, то в жилом домостроении продуктов хранится меньше. Значит, жилье будет не столь привлекательно для грызунов.

Правила строительства насыпного погреба

Так как же правильно сделать насыпной погреб? Строительство основано не только на одном желании, необходимо продумать будущую конструкцию с учетом следующих параметров:

1. Какие продукты и в каком количестве будут находиться в хранилище. От этого зависит объем помещения.
2. Рельеф приусадебного участка и глубину прохождения грунтовых вод.
3. Климатические условия региона, тип и влажность грунта.

Обязательно нужно учесть расположение рек, озер и болот. При их близости вариант насыпного погреба будет наиболее выгодным. Задача заключается в том, чтобы как можно дальше уйти от грунтовых вод, чтобы расстояние от пола до их уровня было не менее 50 см.

Термоизоляцией насыпного хранилища служит сама насыпь, выполненная из плотно утрамбованного грунта. Она же выполняет роль защитного колпака. Место под строительство планируют подальше от основного жилого дома.

Время для начала земельных работ выбирают в теплые месяцы (конец весны или лето). В зимний период такие работы не делают по понятным причинам: холодно, промерзший грунт. Летом грунтовые воды уходят глубже, поэтому легче работать с землей. Желательно перед стройкой заглянуть в интернет и изучить прогноз погоды на ближайшие 2-3 недели.

Насыпной погреб своими руками

Сама конструкция не представляет особой сложности, сделать насыпной погреб своими руками по силам каждому взрослому человеку. Работы пойдут быстрее, если заручиться поддержкой кого-нибудь из родственников или знакомых. Неотъемлемое требование – следовать рекомендациям, разработать план действий и четко его придерживаться.

Подобный погреб можно сделать собственноручно

Необходимые материалы и инструменты

После подготовки плана строительства запасаются необходимыми материалами и инструментарием. Для этого нужны:

• перекрытия из железобетона;
• брус или доски;
• кирпичи для выкладки стен и ступеней;
• рубероид и битум для гидроизоляции;
• глина и щебень для устройства надежного пола;
• штыковая лопата, молоток, гвозди, пила и топор.

Совет. Все деревянные элементы, участвующие в строительстве, в обязательном порядке обрабатываются антисептическим составом, что предотвратит быструю порчу древесины и продлит ее эксплуатационный срок.

Основные этапы работ

Как построить насыпной погреб, и в какой последовательности действовать? Выделяют следующие основные моменты строительства:

1. Подготовительные работы.
2. Раскопка котлована.
3. Строительство каркаса и организация пола будущего помещения.
4. Отделочные работы.
5. Устройство перекрытия и вентиляции.
6. Сооружение насыпи.

Территория, где будет стоять погреб, тщательно очищается от мелкой поросли и деревьев. Затем снимается верхний плодородный слой почвы и переносится в более пригодные для посадки культур участки. После проведения подготовительных работ приступают к рытью неглубокого котлована. Размеры сооружения зависят от желания хозяина. Когда с котлованом будет покончено, начинают укладывать пол. От этого зависит климат в помещении, перепады температур и то, сможет ли грунтовые воды проникнуть внутрь.

Укладываем дно

Чтобы пол не пропускал воду, применяют глину для строительства. Она плотно утрамбовывается на дно приямка толщиной не менее 5 см. Сверху насыпают мелкий щебень, тщательно утрамбовывают и разравнивают. Слой должен получиться не меньше 10 см. Выполненная подушка — основа правильной работы насыпного погреба.

Для придания крепости пол заливают битумом, который будет служить одновременно гидро- и теплоизоляцией.

Возводим каркас погреба

В качестве исходного материала для создания скелета конструкции берут деревянный цельный или клееный брус и металлический профиль (уголки или трубы диаметром 200 мм). Все деревянные материалы обрабатываются пропиткой. По углам будущего помещения монтируют брус, выполняющий роль опоры. В верхней части все опоры по периметру соединяют горизонтальными направляющими (досками или брусом) так, чтобы были выдержаны прямые углы.

Получают короб, который потом обшивают. Для достижения качественного хранения предусматривают небольшой тамбур. Такое дополнение в конструкции сдерживает температуру внутри помещения и не пускает воздух с улицы. Таким образом, резких скачков температуры не будет, и продукты сохранятся дольше.

Для возведения каркаса потребуется деревянный брус

Рекомендуемые размеры насыпного погреба, учитывая опыт садоводов: длина 2 м, ширина 3 м, высота – 2 м.

Обшиваем и обкладываем короба

Приступают к обшивке потолка. В качестве материала для выполнения работы берут обрезную доску или брус. Получившиеся зазоры между досками устраняют изолятором. Проделывают отверстие в перекрытии для установки вентиляционной трубы. Внимательно осматривают перекрытие на наличие щелей и, при отсутствии дефектов, всю поверхность обмазывают разогретым битумом. Сверху накладывают 3 слоя рубероида.

Переходят к стенам. Наиболее подходящий материал — кирпич. Кладки в полкирпича будет достаточно, чтобы укрепить конструкцию насыпного погреба. Пол делают бетонным. Вместо кирпича можно применять шлакоблоки. Поверхность стен промазывают битумом и закрывают слоем рубероида.

По окончании работ погребу дают выстояться несколько дней. Проверяют наличие дефектов. В случае обнаружения трещины тщательно заделываются.

Устанавливаем вентиляцию

Без устройства вентиляционной системы погреб не сможет выполнять свою функцию. Вентиляция осуществляется при помощи двух металлических, пластиковых или асбестоцементных труб, работающих на приток и вытяжку. Одна труба устанавливается под перекрытием и выводится на улицу, высота выхода должна быть 30 см от уровня земли. Вторая устанавливается в противоположном углу возле пола, конец ее выводится над погребом на высоту 0,5 м.

Совет. Концы труб, выведенных наружу, необходимо закрыть защитными колпаками и мелкой сеткой, чтобы исключить попадание внутрь трубы птиц и грызунов.

Заканчиваем отделочными работами

Чтобы продлить срок хранения продуктов в погребе, на стены наносится побелка или они обшиваются чистой доской. Для побелки используется гашеная известь и медный купорос, способные защитить поверхность стен от появления плесени и грибка. Закрепляются навесные полки и устанавливаются стеллажи. Высота между полками должна позволять свободно ставить на них банки, бутылки и небольшие коробки. Бочки и мешки с картошкой целесообразно разместить где-нибудь в углу погреба, подальше от входа. Дверь в помещение обшивается с двух сторон разным материалом: снаружи закрепляется металлический лист, изнутри – дерево.

При выполнении отделочных работ, прежде всего учитывают практическую сторону вопроса, а уж потом – эстетический вид помещения.

Засыпка землей

Работы подходят к завершению, и можно смело насыпать грунт сверху погреба, придерживаясь некоторых рекомендаций. Угол наклона каждого ската принимается в 45°. Листы рубероида укладываются внахлест во избежание протечек.

Вывод

Выполненный по всем правилам насыпной погреб прослужит верой и правдой очень долго и защитит продукты и консервацию не хуже привычного холодильника.

Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы

Погреб на даче позволит длительно и качественно хранить продукты питания

Погреб на даче своими руками – это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов. Погреб на даче – абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.

Содержание

Погреб – строение, необходимое на дачном участке и в любом частном имении

Великолепный погреб в виде сказочного домика

Погреб на даче: основные виды

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.

• наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.3 )

Рис. 2. Схема пристенного погреба

Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

• полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба

• Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью. В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня

Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

• заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.

Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации

Для строительства полузаглубленного, а особенно заглубленного погреба очень важно точно определиться с местом постройки, а если точнее – то определить уровень залегания грунтовых вод. Для этого можно воспользоваться помощью профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо. В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него – яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:

• шерсть и яйцо в росе – уровень залегания грунтовых вод незначителен, здесь придется ограничиться наземным погребом

Погреб в сказочном стиле

Погреб вполне может стать одним из украшений вашего участка

• на шерсти есть роса, а яйцо – сухое – грунтовые воды залегают достаточно глубоко для строительства полузаглубленного погреба
• яйцо и шерсть сухие – отличное место для строительства заглубленного погреба.

Погреб, расположенный под верандой

Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

Погреб лучше всего строить в летний период

Если строительство погреба запланировано в доме (точнее говоря, под домом), то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально – под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, потребуется дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция, в противном случае обеспечить оптимальный режим хранения продуктов невозможно.

Если погреб расположен под отапливаемым помещением, то нужно позаботиться об его теплоизоляции

Интерьер погреба в стиле восточных сказок

После этого можно приступать к практической части строительства.

Рытье котлована

Строительство погреба на даче своими руками начинают с разметки котлована, при этом к планируемым размерам добавляют от 0,5 до 1 м – так будет проще производить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы – его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).

Перед постройкой погреба необходимо грамотно подобрать место

Погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию

Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).

Рис. 6. Рытье котлована

Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дают некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» — откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.

Основание погреба

Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см. Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то этого основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.

Рис. 7. Гидроизоляция основания котлована

Возведение стен

Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).

Рис. 8. Стены погреба из бетонных блоков

Рис.9. Стены погреба из шлакоблока

Рис. 10. Установка арматуры для монолитной бетонной стены

Рис.11. Установка опалубки для заливки стен погреба

Монтаж перекрытия

Выбор материала для перекрытия во многом определяется тем, какие нагрузки ему предстоит выдержать во время дальнейшей эксплуатации. Оно может изготавливаться:

• дерево – балки или бревна, на которые сверху укладывают доски или брусья. Поскольку в погребе всегда повышенная влажность, все деревянные элементы необходимо обязательно обработать антисептиком

Все деревянные элементы при постройке погреба необходимо обязательно обработать антисептиком

Погреб на даче, украшенный вьющимися растениями

• металлические балки, на которые могут укладываться бетонные плиты. При этом особенно тщательно надо обработать и загерметизировать швы (стыки плит)
• монолитное бетонное перекрытие – заливается так же, как и монолитные стены

Погреб своими руками на даче может соорудить каждый

Лестница

Простейший, но очень неудобный вариант – это приставная лестница, сваренная из труб или сбитая из дерева. Желательно в проекте предусмотреть стационарную лестницу, изготовленную из железа, бетона или металла, пользоваться ей и удобнее, и безопаснее:

• минимальная ширина – 30-40 см, но лучше порядка 50-60 см, по ней будет удобно подниматься

Красивый погреб будет долго вызывать восхищение у ваших гостей

• если в погреб планируется опускать тяжеловесные, крупногабаритные грузы, которые необходимо переносить вдвоем, то ширина лестницы должна быть не менее 80 см

• максимально допустимый уклон – 75 градусов, но такая лестница будет по силам молодым и энергичным. Чтобы лестница была удобной, но при этом не занимала много места, оптимальным будет уклон в 45 градусов – по ней достаточно легко подниматься (пролет ведь не очень длинный) даже с грузом в рукам
• высота ступеньки – 15 – 20 см, ширина – 25-30 см

Можно приобрести уже готовый погреб в виде капсулы, который придется просто спрятать в землю

Гидроизоляция стен подвала

Для обеспечения водонепроницаемости, бетонные и кирпичные стены дополнительно штукатурят раствором цемента. После окончательного высыхания слоя штукатурки с внешней стороны стены наносят битумную мастику, на которую наклеивают рубероид (рис. 11), после чего проводят засыпку грунта.

Чтобы обеспечить водонепроницаемость вашей постройки, необходимо провести гидроизоляцию стен

Совет! Для улучшения гидроизоляции вместо засыпки грунтом можно сделать глиняный замок. Для этого глину смешивают с водой и крупнозернистым песком до образования пластичной массы, напоминающей пластилин. Полученную массу укладывают в котлован между стенками и грунтом, очень плотно утрамбовывая.

Рис. 11. Гидроизоляция стен погреба с использованием битумной мастики и рулонных материалов

Устройство вентиляции

Правильно организованная естественная вентиляция позволит избежать чрезмерной влажности и сырости, поддерживая в погребе оптимальный температурно-влажностный режим. Для этого в погребе устанавливают две трубы (металлические, керамические, асбестоцементные, дощатые и т.д.):

• вытяжная – устанавливается вверху, практически под самым потолком, при этом её обязательно необходимо утеплить

У погреба должна быть система винтиляции

Погреб на даче с дорожкой из гальки

• приточная – располагается на высоте 50-60 см от пола

Для обеспечения максимального обмена воздухом, трубы должны располагаться как можно дальше друг от друга. Сечение трубы подбирают в соответствии с размерами погреба, к примеру, для нормальной вентиляции погреба площадью 8 м2 и высотой 2 м потребуется труба, имеющая сечение 12Х12 см. Основные признаки нарушенной вентиляции: появление на потолке конденсата, сырость, признаки плесени, затхлый, неприятный воздух. На рис.12 приведена схема организации вентиляции для отдельного погреба

Рис. 12. Устройство вентиляции погреба с погребницей

На рис.13 приведена схема организации вентиляции для погреба в подвальной части дома.

Рис. 13. Устройство вентиляции в погребе под домом

Стоит обратить внимание, что на приточной трубе необходимо установить решетку, которая предотвратит попадание в погреб грызунов.

Совет! Если естественной вентиляции недостаточно, для борьбы с излишней влажностью можно устанавливать ящики с веществами, которые активно впитывают влагу (негашеная известь, соль).

Погреб не должен иметь избыточную влажность

Погреб, расположенный под полом кухни, — очень удобное исполнение постройки

Особенности эксплуатации

Не рекомендуется в погребе хранить керосин, краску и другие вещества с резким запахом – продукты хорошо впитывают едкий запах, от которого тяжело избавиться. Летом, до закладки продуктов, погреб надо хорошо просушить и проветрить, чтобы избавиться от холодного и тяжелого воздуха.

В погребе не рекомендуют хранить вещества с едким запахом

Как сделать погреб на даче своими руками – особенности возведения и советы профессионалов смотрите на видео:

Спроектировать и построить винный погреб на любой бюджет

Главная> Узнать больше> Как построить винный погреб

Начало работы: как построить винный погреб при любом бюджете

1. Расскажите о своем проекте: Сколько бутылок вы хотите хранить, где вы хотите разместить винный погреб в своем доме, каков бюджет вашего погреба?
2. Найдите специалиста: Наша команда консультантов имеет более 35 лет опыта в проектировании, производстве и строительстве винных хранилищ.
3. Создание индивидуального дизайна винного погреба: Мы создадим 2D-дизайн индивидуального винного погреба, который вы себе представляете.
4. Постройте винный погреб своей мечты: Мы отправим компоненты вашего индивидуального винного погреба и вместе с вашим подрядчиком установим погреб.

Есть вопросы по установке винного погреба?

Джо Гласс
Менеджер по установке

Шаг 1: Расположение домашнего винного погреба

Чаще всего задают вопрос: « Могу ли я поставить винный погреб в любом месте дома? ”Ответ – да, но выбор места в будущем повлияет на стоимость содержания подвала.Винный погреб следует размещать в самом прохладном и влажном месте в доме. Чем ближе вы находитесь к температуре 55-58 ° F и влажности 55-75%, необходимой вашему вину, тем меньшего размера вам понадобится охлаждающий агрегат и тем ниже будет общая стоимость. При расчете тепловыделения винного погреба учитывается окружающая среда, которая влияет на винный погреб. Если средняя годовая температура окружающей среды составляет 85 °, по сравнению со средней температурой 65 °, вам придется приобрести более крупный охлаждающий агрегат, чтобы поддерживать надлежащие условия.Сухая среда также потребует более частого введения влажности.

Шаг 2: Установка шпилек

Если это новое строительство, вам нужно будет обшить пространство вокруг винного погреба . Начните с герметизации бетонных стен фундамента перед установкой шпилек. (Стоп: просмотрите шаг 4 сейчас, если вы решите использовать пароизоляцию толщиной 6 мил в новой конструкции, вы должны сделать этот шаг во время шпильки. Если вы выберете распыляемую пену, продолжите этот шаг, как описано.) Затем используйте конструкцию 2х4 или 2х6. Конструкция 2×6 используется, когда вы хотите увеличить значение изоляции, чтобы минимизировать размер охлаждающего устройства и потребление энергии. Это похоже на дополнительную изоляцию вашего дома, чтобы минимизировать ежемесячные счета за коммунальные услуги. Вы должны получить разрешение и соблюдать все местные, государственные и национальные строительные нормы и правила при строительстве домашнего винного погреба.

Шаг 2.1: Софиты

Если вы строите перекрытие, чтобы закрыть воздуховоды, трубопроводы или другие препятствия, важно отметить, что освещение, установленное в потолке, должно быть размещено достаточно далеко, чтобы оно не мешало готовой установке стеллажа и / или глубине воздуховода. включая глубину карниза.Вам нужно будет спросить окончательную глубину стеллажа, включая молдинг короны в этом месте, а затем обязательно учесть размер кольца на осветительной арматуре. Практическое правило – оставлять зазор в 1 дюйм от передней части карниза до ближайшего края кольца на фонаре. Вы также должны убедиться, что используете светильники IC, чтобы вы могли изолировать их.

Шаг 3.1: Предварительное охлаждение для кондиционера WineZone

Если вы покупаете канальный воздухоочиститель WineZone, на этом этапе вам необходимо запустить воздуховоды и трубопроводы.Воздуховод будет находиться в винном погребе и идти к воздухоочистителю, который обычно размещается в механическом помещении. Затем набор линий проходит от места расположения воздухоподготовителя к месту расположения конденсатора, стандартные конденсаторы располагаются на открытом воздухе, но доступен вариант внутри помещения. В это время вам также нужно будет запустить дренажную линию и электричество. Дополнительную информацию об этих установках см. В разделе «Обработчики воздуха WineZone Split».

Шаг 3.2: Предварительное охлаждение для WineZone Ductless Split

Если вы покупаете бесканальную раздельную вилку WineZone, вам необходимо запустить линию, установленную на этом этапе.Линия проходит от места разделения без воздуховодов до места расположения конденсатора, стандартные конденсаторы располагаются на открытом воздухе, но доступен вариант внутри помещения. В это время вам также нужно будет запустить дренажную линию и электричество. Примечание. Показанная монтажная пластина предназначена для ясности и не устанавливается до тех пор, пока устройство не будет на месте и стена подвала не будет завершена. Для получения дополнительной информации об этих агрегатах, пожалуйста, просмотрите наш раздел WineZone Ductless Split Refrigeration.

Шаг 3.3: Установка и открытие для автономного холодильного агрегата

Если вы планируете использовать автономный охлаждающий агрегат, вам необходимо проделать в стене отверстие соответствующего размера для данного агрегата.Вам также нужно будет установить электрическую розетку рядом с помещением, и она может быть внутри или снаружи устройства, в зависимости от устройства, которое вы решите купить. Для многих из этих агрегатов также требуется дренажная линия, поэтому вам нужно будет предусмотреть место для слива конденсата. Эти устройства также не могут добавлять влажность в винный погреб, поэтому вам может потребоваться электрическая розетка на 110 В для увлажнителя в винном погребе. Для получения дополнительной информации об этих устройствах, пожалуйста, просмотрите разделы Whisperkool и Breezaire.

Шаг 4.1: Выберите изоляцию и пароизоляцию

Существует два распространенных метода изоляции винных погребов и пароизоляции. Распылительная пена или пароизоляция толщиной 6 мил и стекловолоконные войлоки. Пена для распыления обычно дороже, но она предотвратит возможность прокола на пароизоляции (поскольку пароизоляция толщиной 6 мил не требуется при использовании распыляемой пены), вызванных вставкой в ​​нее винтов, проводов, водопровода и т. Д. или через стену снаружи винного погреба.В случае безусадочной аэрозольной пены с закрытыми ячейками винт не повредит корпус, а пена расширится, чтобы заполнить все щели, чтобы обеспечить герметичное уплотнение. Мы не рекомендуем какой-либо конкретный бренд по сравнению с другим, но Comfort Foam – это один бренд, который подойдет для этого приложения. Убедитесь, что между изоляцией и гипсокартоном нет воздушных зазоров.

“Следую ли я тем же инструкциям при постройке винного шкафа?” – Да! Даже когда вы строите небольшие помещения, такие как винный шкаф, важно следовать тем же инструкциям.

Шаг 4.2: Пароизоляция для нового строительства

Если это новая конструкция и вы не собираетесь использовать аэрозольную пену, то рекомендуется установить пароизоляцию толщиной 6 мил на задней стороне стеновых стоек, прежде чем поднимать их на место. Вам также нужно будет обернуть потолочные балки (и пол, если не на плиту), как показано на рисунке. В некоторых регионах местный кодекс предписывает, что все пароизоляция должна быть установлена ​​на теплой стороне подвала.В этих областях мы настоятельно рекомендуем вам перейти на изоляцию из аэрозольной пены.

Шаг 4.3: Обертывание стен и заполнение отверстий

Обязательно оставьте излишки пароизоляции по углам, чтобы можно было обернуть их, перекрыть швы и заправить их скотчем (не изолентой). Затем заполните все отверстия в шпильках и балках герметиком с огнестойкостью, чтобы уменьшить движение воздуха. Tuck Tape UV-устойчивый клей – это компания, которая продает этот продукт.Мы не рекомендуем эту компанию специально, это просто вариант, чтобы вы знали, что ищете.

Шаг 4.4: Изоляция и пароизоляция винного погреба

Если это проект реконструкции, можно обернуть существующие стойки в комнате, как показано, аналогично потолочным балкам. Убедитесь, что пароизоляция находится на теплой стороне винного погреба, то есть на внешней стене погреба.

Шаг 4.5: Изоляция и пароизоляция для винного погреба

После установки пароизоляции необходимо уложить изоляцию в полости стойки и балки. Чаще всего используется изоляция из стекловолокна. В полости стены 2×4 использование стекловолокна обеспечит вам показатель изоляции R-13. Стекловолокно в стене размером 2×6 обеспечит вам показатель изоляции R-19. Вся полость должна быть «взбита» изоляцией, не оставляя пустот, заполненных воздухом.

Шаг 5: Размещение электрической розетки в винном погребе

Торговые точки в винном погребе лучше всего размещать в мертвых местах по углам, где ваши стеллажи собираются вместе, когда вы строите винный погреб.Если вы разместите розетку за пределами этой области, возможно, она будет заблокирована одной из стоек винной стойки. При размещении розеток важно следовать местным строительным нормам, которые заменят любые рекомендации по размещению розеток в подвале.

Чем могут помочь инновации винных погребов? После того, как вы разместили заказ на винный погреб, вы можете запросить проект размещения розеток для винного погреба, где мы определим правильное размещение розеток для различных вариантов освещения, которые вы выбрали для своего погреба.

Шаг 5.2: Размещение розетки для высот с освещением

Нет необходимости размещать электрическую розетку в месте, где расположены высокие стеллажи, чтобы включить освещение. Шнур сможет дотянуться до розетки, расположенной в мертвом пространстве на расстоянии до 6 футов. Если вы предпочитаете, чтобы розетка располагалась в этой области для облегчения доступа, вам нужно будет проинформировать своего консультанта по дизайну, чтобы найти розетки соответствующим образом, когда они будут проектировать размещение розетки для вас.Рекомендуется размещать розетки для высоких выступов и другого акцентного освещения, например, для арочных проемов, на выключателе.

Шаг 6: Настенные покрытия

После того, как вы установили стойки, пароизоляцию, изоляцию и электрические розетки, следующим шагом будет покрытие стен и потолка. Вам нужно будет использовать материал, устойчивый к условиям высокой влажности, которая будет присутствовать в вашем подвале, и, исходя из этих критериев, наиболее распространенным выбором для настенных и потолочных покрытий является водостойкий гипсокартон (обычно называемый зеленой доской).Это тот же гипсокартон, который используется в ванных комнатах и ​​кухнях большинства домов и поэтому легко доступен. Особенно рекомендуется ввернуть зеленую доску в стены и потолок винного погреба. Используйте огнестойкий герметик для проникновения, чтобы загерметизировать все проходы с обеих сторон винного погреба.

Шаг 6.2: Отделка гипсокартона

Базовый молдинг будет прикреплен к передней части стеллажа, а это значит, что важно, чтобы гипсокартон был полностью доведен до пола и не допускались зазоры.На стене нельзя устанавливать молдинги, чтобы задняя часть стойки оставалась на одном уровне со стеной.

Шаг 6.3: Покраска гипсокартона

Вы должны начать с хорошей грунтовки для гипсокартона, а затем использовать краску для наружных работ на водной основе. Краски на масляной или сольвентной основе могут оставить в винном погребе стойкий запах, если у вас нет времени выпустить воздух. Убедитесь, что ваш маляр покрывает гипсокартон полностью до пола. Обычно они останавливаются в дюйме или двух от пола, так как знают, что он будет покрыт основной лепниной.Ваша лепнина будет на передней части стоек, так что это может оставить неприглядный зазор, видимый, если краска не будет растекаться до самого дна.

Шаг 6.4: Альтернативные покрытия для стен и потолка

Декоративным вариантом покрытия стен и потолка может быть нанесение материала с выступом и канавкой, дополняющего древесину, морилку и / или лак, который будет на ваших стеллажах. Сначала вам нужно будет прикрутить морскую фанеру толщиной ¾ дюйма к стенам и потолку, чтобы вы могли прикрепить шпунт и паз.

Для получения дополнительной информации просмотрите параметры Tongue & Groove от WCI.

Шаг 7: Полы

При укладке напольного покрытия в винном погребе необходимо убедиться, что выбранный вами пол выдержит высокую влажность. Поэтому вам следует избегать использования коврового покрытия по многим причинам, в том числе из-за возможности его гниения. Вам также следует избегать использования виниловых полов, так как мастика под ним останется влажной, а пол будет двигаться и коробиться.Вы можете использовать голый бетонный пол, если вы герметизируете бетон. Если вам нужен более декоративный вариант, обычно используют керамогранит, пробку или паркетный пол. Рекомендуется оставлять зазор ½ дюйма по всему периметру при укладке деревянного пола, чтобы оставить место для расширения. Если позволяет время, дайте древесине адаптироваться к условиям винного погреба в течение 48 часов, чтобы свести к минимуму происходящее расширение.

Ознакомьтесь с различными вариантами напольных покрытий для винных погребов, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 7.2: Альтернативный потолок

В дополнение к обшивке потолка панелями типа «шпунт и паз» вы также можете установить приподнятый потолок из панелей и / или потолок. Это не имеет существенного значения для вашей теплоизоляции, но существенно влияет на эстетический вид вашего погреба. Поднятые потолки из панелей могут быть выполнены в любой конфигурации помещения, будь то квадрат, прямоугольник, восьмиугольник или круг.

Пожалуйста, ознакомьтесь с различными вариантами декоративных потолков, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 8: Установка двери винного погреба

Вам необходимо установить внешнюю дверь, герметизированную с трех сторон уплотнительной лентой, и нижнюю часть с порогом и дверным проемом. Вы не можете использовать межкомнатную дверь для этого приложения. Вы пытаетесь поддерживать среду с температурой 55-58 ° F и уровнем влажности 55-75%, и поэтому вам нужен барьер между этой комнатой и другими комнатами вашего дома, который будет ближе к 70 градусам и уровням влажности 20% в помещении. большая часть США.Если вы используете стеклянную дверь, ее необходимо будет покрыть термопластом, чтобы обеспечить изоляционные свойства и гарантировать, что она не конденсируется на стекле из-за разницы температур. Вы также можете использовать двери из массива дерева, если хотите.

Пожалуйста, ознакомьтесь с различными вариантами дверей, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 9: Освещение

Ограничений по освещению винного погреба очень мало. Если вы собираетесь использовать освещение для банок в винном погребе, вам нужно будет использовать лампы с термическим предохранителем, также называемые банками с рейтингом IC.Есть также некоторые опасения по поводу вредного воздействия УФ-излучения на длительное хранение. В настоящее время нет доступных научных доказательств, подтверждающих это в любом случае, но некоторые в отрасли рекомендуют вам держаться подальше от ультрафиолетового освещения.

Пожалуйста, ознакомьтесь с вариантами освещения, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 10: Получите окончательную редакцию дизайна винного погреба

Когда вы закончите строительство винного погреба, свяжитесь с вашим консультантом по дизайну и предоставьте окончательные размеры, чтобы можно было завершить дизайн вашего погреба.Если вы хотите построить винный шкаф самостоятельно или хотите получить информацию о том, как построить винный шкаф, мы желаем вам удачи. Мы надеемся, что эта информация была для вас полезной. Если вы хотите купить стеллаж для вина, мы определенно можем вам помочь.

Предлагаем бесплатные дизайны. Если вы хотите получить бесплатное ценовое предложение, не забудьте указать дерево, морилку, отделку и другие параметры, которые вы хотите включить в свою информацию.

Посетите наш раздел дизайнерских услуг для получения дополнительной информации.

Как превратить шкаф в мини-винный погреб: 16 шагов (с изображениями)

Прежде чем я начал делать наброски того, как будет выглядеть мой винный шкаф, я провел небольшое «обратное» планирование бюджета.Большинство систем охлаждения вина начального уровня, таких как ChillR, начинаются с 500 долларов и быстро растут. Замена дверей туалета на двери с надлежащей изоляцией обойдется примерно в 600 долларов (больше, если они будут установлены). Добавьте еще 500 долларов на все остальное, и я легко получу 1600 долларов. Мне это показалось перебором. В конце концов, мы говорим здесь о чулане, а не о винном Тадж-Махале.

Требования к емкости

Итак, я начал все сначала, но на этот раз подумал о том, каковы мои фактические требования.Не вдаваясь в подробности, покупаю оптом, чтобы сэкономить. Это означает, что я обычно покупаю примерно 15 ящиков вина примерно каждые восемь-двенадцать месяцев. Эта партия вина будет израсходована в течение следующих одного-двух лет. У меня есть несколько “особых” бутылок, но я храню их в мини-холодильнике для вина. Значит, мне понадобится место для хранения почти 200 бутылок.

Системные требования

Большинство сайтов, связанных с вином, говорят, что вино следует хранить при постоянной температуре 60 градусов.Однако это требование кажется более подходящим для длительного хранения. Я задавался вопросом, что в краткосрочной перспективе разрушает вино. После разговора с некоторыми винофилами выяснилось, что факторы, которые могут действительно повредить бутылке вина за короткий промежуток времени:

1. Постоянное воздействие ультрафиолета;
2. Резкие и / или резкие перепады температуры; и
3. Недостаток влажности.

УФ-свет

Проблема с УФ-светом была решена тем, что я строил внутри туалета.

Изменения температуры

Что касается изменений температуры, у меня есть несколько вещей в мою пользу. Во-первых, я живу в округе Ориндж, штат Калифорния, где летом может быть довольно тепло, но по большей части довольно мягко. Во-вторых, кладовая находится на первом этаже со всеми внутренними стенами. Следовательно, температура внутри туалета уже достаточно стабильна.

Меня беспокоит только в летние месяцы, когда температура может достигать 90-х.Я не инженер по термодинамике, но мне казалось, что если я смогу хорошо изолировать шкаф, внутренняя температура не будет колебаться так быстро и так сильно, как снаружи. Другими словами, небольшое изменение температуры было бы приемлемым, даже более сильное изменение температуры было бы приемлемым, если бы на перемещение термометра уходило много времени.

Поэтому я решил отказаться от винной системы охлаждения и попробовать пассивное охлаждение. И, поскольку я не собирался активно охлаждать шкаф, мне не потребовалось модернизировать двери, чтобы получить герметичный уплотнитель.Теперь мой бюджет был намного разумнее. Кроме того, я подумал, что в случае необходимости у меня всегда может быть охлаждающее устройство и настоящая дверь.

Влажность

Любой, кто был в Южной Калифорнии, знает, что это не влажное место. Я знал, что мне нужно увлажнить воздух в туалете. К счастью, жена недавно купила увлажнитель воздуха, но перестала им пользоваться, потому что он был слишком шумным. Я подумал, что это поможет.

Прочие требования

Наконец, у моей жены было последнее требование: не делать ничего постоянным.Она решила, что если мы когда-нибудь продадим свой дом, следующий владелец может предпочесть шкаф для верхней одежды, поэтому все, что я делал, должно было быть обратимым.

75 Красивые картинки и идеи для винных погребов

Для заядлых коллекционеров вина наступает момент, когда для коллекции требуется больше, чем средняя винная стойка. В таких случаях переход к полноценному домашнему винному погребу дает много места для хранения, а также является интересным способом развлечь друзей. Храните ли вы дюжину бутылок или сотню, винные погреба варьируются от небольших холодильников до холодильников, поэтому примите во внимание следующие советы, прежде чем погрузиться в дизайн любого нового винного погреба.

Если вас интересует собственный подвал, начните с анализа своего пространства и определения того, что подойдет. Если вы поклонник вина и пива, возможно, вы захотите развить идеи винной комнаты и создать полноценный домашний бар с сидячими местами или персональной зоной для дегустации, в то время как страстные любители вина захотят сосредоточиться исключительно на погребе или кулер. Изучите лучшие условия для хранения вина и убедитесь, что ваше пространство имитирует эти условия. Наконец, превратите свое пространство в развлекательную гавань, добавив соответствующий тематический декор винной комнаты и необходимые аксессуары, такие как стаканы и штопоры.

Что мне положить в винный погреб?

Планируя дизайн винного погреба, подумайте о размере вашей винной коллекции – или о том, какого размера, как вы надеетесь, она станет. Серьезному коллекционеру, вероятно, стоит приобрести холодильный шкаф с большими настенными стеллажами или несколько высоких холодильников для вина, чтобы не было проблем с местом. Любителю или новичку будет достаточно домашнего бара с винным холодильником и небольшой полкой. Множество отличных идей для винных погребов творчески имитируют винодельни, включая дегустационную зону.Добавьте поблизости обеденный стол, стол для бистро или бар и обязательно держите под рукой удобные аксессуары, такие как фужеры и штопоры.

Нужен ли температурный контроль в винных погребах?

Конечно, хранение вина при правильной температуре – ключевая функция винного погреба. Если хранить в слишком теплой комнате, вино может быстрее стареть, окисляться и терять характер и вкус. Если в вашем погребе естественным образом не поддерживается постоянная температура, вы можете приобрести методы контроля температуры или несколько холодильников для вина.Ваш архитектор или специалист по дизайну винных погребов поможет вам создать идеальные условия для вашей домашней коллекции.

Как мне украсить винную комнату?

Хотя средиземноморские винные погреба являются обычным явлением, изменение декора – это простой способ создать собственное пространство. Богато украшенное дерево и камень – традиционные идеи для винных погребов, в то время как отделка из металла и стекла более модна. Вы можете погрузиться в итальянскую культуру с фресками из мозаичной плитки, цилиндрическими потолками и арками, или вы можете пойти в модерн с гладкими линиями и минимальными декоративными элементами.Независимо от вашего стиля, убедитесь, что все ваши материалы, мебель и декоративные аксессуары поддерживают друг друга; Несоответствующий дизайн винного погреба может привести к путанице в декоре и непоследовательному, неполному помещению.

Хотите ли вы вдохновения для планирования ремонта винного погреба или строите дизайнерский винный погреб с нуля, в Houzz есть 50 792 изображения от лучших дизайнеров, декораторов и архитекторов страны, включая Nicholas Custom Homes и Swanson Homes. Просмотрите фотографии винных погребов в разных цветах и ​​стилях, и когда вы найдете дизайн винного погреба, который вас вдохновляет, сохраните его в книге идей или свяжитесь с профессионалом, который создал это, чтобы узнать, какие дизайнерские идеи у них есть для вашего дома.Изучите красивую фотогалерею винного погреба и узнайте, почему Houzz – лучшее место для ремонта и дизайна дома.

Как построить винный погреб

Все, что вам нужно знать о строительстве собственного винного погреба

Винный погреб – отличный способ повысить ценность вашего дома и создать пространство, где можно наслаждаться вином, развлекать и впечатлять гостей.

Традиционно, если вы хотели сделать помещение для хранения вина, вам нужно было обратиться к местному подрядчику, чтобы он сделал индивидуальное и дорогостоящее решение для вашего помещения.WineCellars.com® создал современное решение для винных погребов, создав модульные системы, которые позволяют делать это самостоятельно по доступной цене, не жертвуя роскошным внешним видом.

---

Какова цель вашего винного погреба?

Форма или функция?

Люди, делающие покупки в винных погребах, обычно преследуют одну из двух целей: «Похвастаться» или «Оптовое хранение».

Show Off: винный погреб сосредоточен на чутье и стиле, а не на общей вместимости бутылок и цене за бутылку.

Bulk Storage: винный погреб сосредоточен на максимальном количестве бутылок в заданном пространстве по оптимальной цене за бутылку.

---

Вам потребуется система охлаждения?

Винные погреба с пассивным охлаждением

Винные погреба с пассивным охлаждением построены в помещениях с естественной влажностью и прохладой. Обычно они окружены 2–3 земными стенами и расположены в климате, известном умеренной погодой круглый год.Эти винные погреба не требуют больших затрат на обслуживание и не выйдут из строя, даже если отключится электричество. К сожалению, если там, где вы живете, разница в температуре / влажности (или у вас нет подходящего подземного пространства), вам, вероятно, понадобится действующий винный погреб.

Винные погреба с активным охлаждением

В винных погребах с активным охлаждением, типичных для большинства людей, используются охлаждающие устройства и изоляция, чтобы поддерживать в помещении идеальную температуру и влажность для хранения вина.В рамках строительства эти помещения нуждаются в надлежащей теплоизоляции, пароизоляции и охлаждающем устройстве соответствующего размера. Как и следовало ожидать, существуют текущие расходы на техническое обслуживание, связанные с эксплуатацией действующего подвала, такие как замена электричества и холодильного агрегата.

---

Как построить и подготовить винный погреб

Строя винный погреб, вы должны уделять первоочередное внимание теплоизоляции и контролю микроклимата. Неправильно изолированный и установленный винный погреб может стать дорогостоящим кошмаром для обслуживания и даже может поставить под угрозу ваш винный запас.Замена изношенных охлаждающих устройств стоит дорого, и еще дороже (не говоря уже о риске для здоровья) вырывать стены, зараженные плесенью.

Обрамление винного погреба:

• 2 ″ x 6 ″ для стен
• 2 ″ x 8 ″ для потолка

Каркас винного погреба должен обеспечивать изоляцию и установку пароизоляции (при условии, что вы не используете пенопласт с закрытыми порами).

По возможности, каждая часть вашего подвала должна быть построена. Цель должна заключаться в создании герметичного помещения, способного выдержать влажную среду с течением времени.

Идеальный каркас для стен должен быть не менее 2 x 6 дюймов.

Пароизоляция

Пароизоляция ОБЯЗАТЕЛЬНА в винном погребе с целью предотвращения плесени и гниения. Установите пароизоляцию на внешней (теплой стороне) рамы и используйте передовые методы для создания надлежащего уплотнения.

Стандартная изоляция

• Минимум 3½ дюйма изоляции для стен
• Изоляция 6 ″ для потолка

Изоляция поможет поддерживать в комнате нужную температуру без постоянной работы охлаждающего устройства.Стены, потолок и пол (если возможно) должны быть утеплены. Правильная изоляция погреба может сэкономить вам тысячи людей в течение всего срока службы погреба.

Изоляция из пеноматериала с закрытыми порами

Вместо пароизоляции и стандартной изоляции вы можете использовать пенопласт с закрытыми порами. Пена с закрытыми порами лучше всего подходит для контроля температуры / влажности и идеально подходит для влажных сред, таких как Флорида и Гавайи.

Зеленая доска

Мы рекомендуем использовать для винного погреба зеленую доску (то, что вы используете в ванных комнатах) вместо гипсокартона.Зеленая доска устойчива к влаге и плесени, что смертельно опасно для вашего винного погреба. В рамках установки дважды проверьте герметичность помещения и убедитесь, что все светильники, розетки, выключатели и т. Д. Должным образом герметизированы.

Стены и полы

Стены и пол в вашем последнем подвале – это личное решение, основанное на вкусе и стиле. Стены и пол из искусственного (или настоящего) камня создают впечатление старинного подвала, а однотонные краски создают более современный вид.Убедитесь, что все, что вы выберете, хорошо выдерживает высокую влажность.

Стены и двери из стеклянных панелей

Стеклянные панели выглядят круто, НО они плохо держат ваш винный погреб в прохладе! Стекло, которое вы используете в своем винном погребе, должно быть наружным, изолирующим и ограничиваться одной стеной. Чем меньше бокалов вы используете, тем проще и дешевле будет охлаждать винный погреб.

Как построить винный погреб – Инструменты для проектирования винных погребов

Шаг 9: Как начать процесс проектирования винного хранилища и выбрать правильные компоненты винной стойки?

Сначала вам необходимо определить ваши конкретные потребности и предпочтения в хранении вина.Вы предпочитаете индивидуальное хранение бутылок или складирование навалом / контейнером? Вам нужно место для хранения деревянных ящиков для вина, бутылок большого формата, таких как винные бутылки или раздельные винные бутылки? Вы хотите включить зоны демонстрации вин, зоны дегустации и декантации? Определив свои предпочтения, отправьте запрос на проектирование одному из наших опытных дизайнеров, и мы предоставим вам подробный набор чертежей и исчерпывающее ценовое предложение.

Размеры наших винных бутылок

Наша винная стойка на заказ

Наши индивидуальные проекты винных погребов созданы с учетом ваших потребностей.От стилей винных стеллажей до пород дерева и вариантов отделки – в индивидуальном дизайне винного погреба варианты безграничны. Узнайте больше о наших нестандартных винных погребах и нашем процессе разработки дизайна.

Наши наборы для самостоятельной работы винных стеллажей

Наши самодельные или комплектные винные стеллажи состоят из обширной линейки готовых стеллажей для хранения вина и винных шкафов, которые можно комбинировать для создания законченного решения для хранения винного погреба. При высоте 77,5 дюйма или 92,5 дюйма и глубине 13,5 дюйма они того же качества, что и наши индивидуальные винные стеллажи, но обладают этими явными преимуществами.

• Доступны для быстрой отгрузки
• Их можно комбинировать для создания винного погреба индивидуального вида
• Многие могут быть модифицированы для соответствия любой конфигурации винной комнаты
• Они дешевле, чем нестандартные стеллажи для вина

Наборы для самостоятельной сборки винных шкафов

Комбинации винных стеллажей на заказ

Если ваши потребности в основном удовлетворяются с помощью наших комплектов для винных шкафов и вы ищете особенность винного погреба, которую можно добавить в свой дизайн, наши опытные дизайнеры создадут дизайн и предложение, включающее как наш комплект, так и индивидуальные продукты.Это может помочь вам получить винный погреб, который вы хотите, при этом соблюдая любые временные и бюджетные ограничения, которые могут у вас быть.

Эта великолепная винная комната, изготовленная по индивидуальному заказу, была спроектирована с индивидуальными стеллажами для бутылок, которые имеют высокий дисплей со светодиодной подсветкой, алмазные ящики, закругленную арочную поверхность, деревянные стеллажи для ящиков и молдинг короны. Изготовленный на заказ плиточный пол, люстра, встроенное освещение и стол с королевскими стульями завершают комнату, придавая ей уникальный и величественный вид.

Запросите бесплатное предложение по дизайну

Винный шкаф стоит

Лучше всего рассчитать стоимость стеллажа для вина в погребе, исходя из стоимости бутылки.Для базового дизайна смета должна начинаться с 3-4 долларов за бутылку. Для более сложных дизайнов стоимость может возрасти до 10 долларов за бутылку. Ознакомьтесь с нашими схемами планирования винных погребов, которые помогут вам определить стоимость винных стеллажей.

идей дизайна винных погребов | Рисунки, дизайны и идеи

Какие лучшие идеи дизайна винных погребов и зачем они вам нужны?

Рано или поздно почти каждый любитель вина, которого я знаю, начинает откладывать несколько бутылок для выдержки.Вино – одна из немногих вещей, которая действительно становится лучше с возрастом. То, как он созревает и развивается внутри бутылки, стоит ценить и получать от него удовольствие. Но чтобы вино полностью созрело, ему нужна помощь. Складывание нескольких бутылок в доме без должного ухода может в конечном итоге привести к биноциду. Для вашего вина необходима безопасная и благоприятная среда. Именно для этого и нужен хороший дизайн винного погреба. Отличный винный погреб – это создание контролируемой среды для вашего вина. Будь то особняк или крошечная квартира, варианты дизайна винной комнаты практически безграничны.Потому что, если температура и влажность не контролируются должным образом, ваша винная коллекция может испортиться.

Мы составили руководство, которое поможет вам построить отличную винную комнату, включая дизайнерские идеи, советы и множество фотографий.

Чем занимается винный погреб?

Первая и основная задача винного погреба – защита бутылок от тепла, света и вибрации. Все это вредит вашему вину и может в конечном итоге испортить его. Это называется биноцид. Но защита вина – это то, что делает комната, а не обязательно то, что она есть.Винная комната может быть больше, чем просто функциональным пространством для хранения и защиты вашего вина. Многие из лучших являются также галереями и дегустационными залами, где вы можете продемонстрировать свое вино и насладиться им.

Обычно все начинается с малого. Пара бутылок, спрятанных на кухонной полке у холодильника, чемодан на день рождения или дорогая бутылка, которую вы купили для этого особого случая. Вы пробуете с друзьями, пьете бокал каждый вечер за ужином и выясняете, какие сорта и регионы вам нравятся больше всего. Прежде чем вы это узнаете, ваши переполнены бутылками, и негде спрятать хорошие вещи.

Этот поворот от интереса к страсти знаменует собой тот момент, когда вам понадобится винный погреб для защиты ваших ценных бутылок.

Винные погреба – это пространство с контролируемой температурой и влажностью, которое регулируется как раз для сохранения и защиты вашего вина.

Красивый винный зал из дерева и камня с брусчаткой. Деревянная дверь на заказ. Деревянный потолок.

Что делает винный погреб великим?

Думайте о винном погребе как о холодильнике размером с комнату.Герметичная среда с постоянно контролируемой температурой и влажностью. Вино нуждается в постоянной температуре и влажности, а также в отсутствии света, и это то, что обеспечивает винная комната. Ключ – постоянный контроль. В идеале вы хотите, чтобы винный погреб имел правильную температуру и влажность, но не был слишком холодным, чтобы вам понадобилось пальто, когда вы в нем. Здесь играет роль хорошая изоляция: она поддерживает температуру и влажность, пока комната остается герметичной.

Хороший дизайн винного погреба должен начинаться с функциональности, прежде чем переходить к декору.

Эти вещи особенно важны, если ваша винная комната находится над землей. Если это подвал, то это становится немного проще, поскольку в подвалах регулируется температура и влажность лучше, чем в надземных помещениях.

Специальная система охлаждения, пароизоляция, уплотнение и изоляция

• Изоляция важна, потому что она помогает поддерживать стабильность в помещении. Без хорошей изоляции температура и влажность в помещении будут колебаться.
• Система охлаждения регулирует уровень температуры и влажности.
• Герметичное уплотнение. Без этого внутренняя среда будет колебаться.
• Пароизоляция. Это важно для поддержания уровня влажности.

Освещение и стеллажи

• Правильное освещение очень важно. Некоторые виды света повреждают красное вино, поэтому его разливают в темную бутылку.
• Прочные стеллажи необходимы. Меньше всего вам нужно, чтобы полка сломалась, и ваша коллекция вин рухнула на пол.

Декор и отделка

• Лучшие винные погреба – это больше, чем просто функциональное пространство.Это красиво оформленный зал, где вы можете продемонстрировать свою коллекцию и продегустировать вино.

Это может быть сложно, но построить отличную винную комнату вы все равно можете сами. К счастью, если вы не хотите идти по пути «сделай сам», есть компании, которые сделают это за вас. Мы постоянно включаем винные комнаты в наши новые дома и ремонтируем. Большинство хороших строителей смогут вам помочь.

Все великие дизайнерские идеи винных погребов начинаются с основных требований, предъявляемых к каждому помещению, а затем уже оттуда – дизайн.

Требования к изоляции внутри винной комнаты

Мы рекомендуем изоляцию R19 , если возможно, для всех внутренних стен и изоляцию R30 на внешних. Поскольку большинство стен построено с использованием стоек размером 2 x 4 дюйма, получить R-19 может быть сложно, поэтому мы рекомендуем стену 2 x 6. Если у вас не получается, используйте R-13 с дополнительным слоем жесткого пенопласта. По возможности, нанесите более толстый слой на пол и потолок. Для этого мы рекомендуем изоляцию R21 .

Пароизоляция

Вам понадобится влаго- или пароизоляция при проектировании винного погреба, чтобы помочь не контролировать уровень влажности в помещении.Рекомендуемая пароизоляция – это полиэтиленовая пленка толщиной 6 мил , также называемая visqueen. Оберните пароизоляцией весь винный погреб снаружи утеплителя, а не внутри.

Герметичное уплотнение

Представьте себе холодильник. Когда дверь винной комнаты закрыта, воздух не должен входить или выходить из помещения . Вы не можете контролировать температуру или относительную влажность в помещении, если у вас есть неконтролируемые сквозняки. Дверь должна иметь как уплотнительную прокладку, так и дверную прорезь, чтобы воздух не попадал в винный погреб и не выходил из него, когда дверь закрыта, а также должна быть изоляция.Нет смысла утеплять комнату, если ваша дверь пропускает тепло внутрь и наружу.

Мы рекомендуем использовать наружные двери, потому что они изолированы и имеют герметичное уплотнение.

Тьма

Легкая опасность для сохранности хорошего вина. Не все виды света одинаковы, и некоторые виды более вредны для вина, чем другие, например прямой солнечный свет. Вот почему вино веками хранилось в темных бутылках. Вот почему винные погреба тысячелетней давности всегда были абсолютно темными.Конечно, вы собираетесь включить немного света в винную комнату, но помните о типе света, который вы используете, и о его силе.

Красивый винный погреб с каменными стенами, деревянными полками и стеллажами и деревянным центральным столом. Одна из лучших дизайнерских идей винного погреба.

Вам нужна винная комната?

Первое, что вам следует сделать, это спросить себя: , зачем вы строите винную комнату и нужна ли она вам? Это чисто для хранения вина? Или вы также будете использовать его для развлечения и демонстрации своей винной коллекции? Понимание того, зачем вам эта комната и действительно ли она вам нужна, поможет вам придумать хороший дизайн винной комнаты.каждый клиент индивидуален, поэтому ваш номер должен быть адаптирован к вашим потребностям и бюджету.

Некоторые клиенты покупают ценное вино и имеют большую коллекцию бутылок стоимостью более 10 000 долларов, им нужен дегустационный зал с продуманными дисплеями и системами, обеспечивающими жесткий контроль за окружающей средой. В то время как у других есть всего несколько ящиков для хранения и несколько бутылок с сентиментальной ценностью. Оба покупателя хотят винную комнату, но с совершенно разными целями и по разной цене.

Если вы серьезный коллекционер дорогих вин, то специальная винная комната – лучший вариант, и вам определенно понадобится винная комната.Они стоят своих денег.

Если у вас небольшая коллекция, вам может быть более чем достаточно простого винного холодильника. Винные комнаты – это в основном большой холодильник для хранения вина, поэтому, если вам не нужно все это пространство, вам, вероятно, не понадобится винная комната. Если только вы не планируете когда-нибудь расширять эту коллекцию.

Каковы оптимальные условия винной комнаты?

Идеальные условия для хранения и выдержки вина от 55 до 60 ° F и от 60 до 70% относительной влажности .Если вам повезет, у вас есть подвал, где эти условия существуют естественным образом, или, по крайней мере, близко, поэтому все, что вам нужно сделать, это немного изменить условия. В противном случае вам нужно будет создать контролируемую среду для хранения вина. Как мы постоянно говорим, подумайте о великолепном дизайне винной комнаты как о большом холодильнике размером с комнату. Помимо красивой отделки, это, по сути, герметичная комната с контролируемым количеством тепла, влажности, вибрации и света.

Винные холодильники, также называемые винными холодильниками, могут поддерживать оптимальные условия для вашего вина в меньшем масштабе.В холодильниках для вина регулируется температура и влажность, и они не пропускают вредный свет. А в лучших моделях вино даже выдерживается при правильной температуре сервировки.

Винные холодильники отлично подходят для кратковременного хранения и небольших коллекций, которые вы планируете выпить. Тем не менее, большинство винных холодильников имеют колебания температуры, которые недостаточно хороши для хранения хорошего вина, и лишь некоторые из них поддерживают надлежащий уровень влажности, достаточный для длительного хранения и выдержки. Поэтому используйте винный холодильник для того, для чего он предназначен, а не в качестве единицы длительного хранения.

В идеале вино следует хранить в темноте, с минимальной вибрацией и любыми помехами по мере старения. Если вы ищете отличные идеи дизайна винного погреба, сначала убедитесь, что вы правильно поняли его функцию. Лучше всего оформленная комната не принесет пользы, если все вино испортится.

Современная стеклянная винная комната со стеклянными стенами и металлическими стеллажами.

Стеклянные винные комнаты

Стеклянные стены прекрасно подойдут для современного дизайна винной комнаты.Но у использования стекла есть и большие недостатки.

Стекло

не обеспечивает хорошей теплоизоляции и имеет очень низкий коэффициент сопротивления теплопередаче. Двойное остекление имеет R-ценность всего от 3 до 4, а тройное термическое стекло имеет R-ценность от 9 до 10. Это то, что мы рекомендуем всем нашим клиентам.

Еще одна большая проблема со стеклянными стенами в винной комнате – свет. Убедитесь, что вы получили стекло с таким количеством УФ-излучения. по возможности, обратите внимание на источники света внутри винной комнаты и вокруг нее. Не допускайте попадания в комнату как можно большего количества вредного света.

Стекло

на самом деле является неплохим пароизоляционным материалом, но оно определенно не самое лучшее, и вы не сможете обернуть барьер вокруг изоляции, что оптимально.

При расчете тепловой нагрузки для винного погреба необходимо учитывать меньшую изоляцию стен. Даже если вы купите лучшее стекло, у вас все равно не будет рекомендованного уровня изоляции, а это означает, что вам потребуется более активный контроль температуры и влажности и более крупная система. Подвальные винные погреба с хорошей изоляцией и пароизоляцией не нуждаются в особой помощи для сохранения окружающей среды.Но стеклянной винной комнате нужно многое.

Расчет тепловой нагрузки является важной частью хорошего дизайна винной комнаты и поможет вам выбрать правильный блок охлаждения и регуляторы влажности.

Винный погреб в подвале с деревянными полками и центральным столом.

Идеи дизайна винного погреба в подвале

Подвалы отлично подходят для изготовления винных погребов, однако бетонные стены подвала обеспечивают плохую изоляцию . А учитывая его пористую природу, бетон также не является хорошей пароизоляцией.Тогда почему из подвалов получаются хорошие винные погреба? Это больше похоже на то, чтобы быть под землей, чем из-за материалов, из которых сделаны подвалы. Подвалы, как правило, имеют более стабильную прохладную температуру, меньшую влажность, чем надземные этажи, и получают меньше прямых солнечных лучей. Все эти факторы хороши для винного погреба. Но для того, чтобы создать отличный дизайн винного погреба в подвале, нужно немного поработать.

Одно из достоинств подвального винного погреба – это то, что температура и относительная влажность в любом случае ближе к оптимальным уровням, которые вы хотите в винной комнате.Так что, даже если стены не обеспечивают достаточной теплоизоляции и не являются хорошей пароизоляцией, это не имеет большого значения.

R-ценность стандартной стены подвала толщиной 8 дюймов составляет всего 1-2, что было бы ужасно для винного погреба на первом этаже. Но поскольку это подвал, это не так уж и плохо. Мы все же рекомендуем добавить на стены слой жесткого пенопласта и пароизоляцию. Остальные стены и потолок можно лучше изолировать.

Дизайн каждого подвального винного погреба индивидуален. При проектировании самое важное – найти систему контроля температуры и влажности, которая будет поддерживать оптимальные уровни в вашей комнате.

Строитель может выполнить расчеты, чтобы определить точную систему, которая вам нужна. Но если вы профессионал своими руками, мы рекомендуем установить систему, которая, по вашему мнению, вам не понадобится. Таким образом, вы можете настроить систему на правильные уровни до того, как начнете хранить вино.

Винная комната со встроенным в стену охлаждающим устройством.

Холодильные агрегаты для винных погребов

Есть несколько различных типов систем охлаждения, которые вы можете использовать для своей новой винной комнаты. А между ценой и производительностью есть определенная корреляция. Если вы здесь и ищете отличные идеи дизайна винного погреба, то сначала вам нужно правильно настроить комнату.

Через настенные системы охлаждения

Настенные блоки – это самый дешевый и простой в установке кондиционер. Они полностью готовы к отправке. Просто установите его в стену, подключите и включите.Они работают так же, как оконные блоки, только они, как правило, прочнее и требуют розетки на 220 В. Хотя настенные блоки работают нормально, есть некоторые недостатки.

Они занимают место внутри комнаты на внешних стенах, где вы и будете хранить вино. К тому же они довольно шумные, и для их установки в стене необходимо проделать отверстие. Вам необходимо достаточно места с обеих сторон устройства для хорошей вентиляции. Любой, у кого когда-либо был оконный кондиционер, скажет вам, что он плохой.

Стоимость : от 1000 до 3500 долларов

Мини сплит-системы

Мини сплит-системы состоят из 2-х единиц оборудования. Конденсатор расположен снаружи, а блок воздуховодов и органы управления установлены внутри винного погреба. Два набора компонентов соединены линиями хладагента, которые подрядчик по ОВКВ должен заправить и установить на месте. Установщику также может потребоваться настроить линии питания и отвода конденсатора.

У использования мини-сплит-системы перед стенкой есть несколько больших преимуществ.

Конденсаторы

Mini splits можно разместить подальше от винного погреба, поэтому шум не будет проблемой. Для сплит-систем не требуется большое отверстие в стене, а само устройство намного меньше. Это гораздо более качественная система, сопоставимая с системой кондиционирования воздуха.

Единственным реальным недостатком использования сплит-системы охлаждения является то, что для них требуется профессиональный установщик, и у вас все еще есть установка, установленная либо на стене, либо на потолке. Они дороже, но гораздо лучшего качества.

Стоимость : 5000 +

Канальные системы охлаждения (a.к.а. Central Air)

Канальные системы охлаждения, также известные как система кондиционирования воздуха, создают прохладный воздух с помощью конденсатора, расположенного снаружи. Воздух подается в винный погреб по воздуховодам. Это, безусловно, лучшие способы контроля температуры в доме.

В винных погребах не будет шума от конденсатора, так как все находится за пределами дома. Кроме того, в винном погребе максимально предусмотрено место для хранения вина, так как холодильный агрегат не занимает места. Все, что у вас есть, – это воздуховод переменного тока, расположенный в любом месте комнаты.

Единственным реальным недостатком систем кондиционирования является то, что они требуют профессиональной установки и стоят больше, чем любая система.

Стоимость : 6000 долларов и выше плюс установка.

Различные конструкции винных стеллажей из дерева и металла с гранитной столешницей.

Стеллажи для винных погребов

Стеллажи для винных погребов бывают всех типов и размеров, но обычно делятся на несколько наиболее популярных форм. Вот эти типы винных стеллажей:

Индивидуальное хранение бутылок

Каждая винная бутылка находится в отдельной ячейке, глубиной одной или двух бутылок.Ячейки могут быть разного размера, чтобы соответствовать разным типам бутылок, таким как Бордо, Бургундия, Шампанское и т. Д. Отдельные стойки для винных бутылок могут быть изготовлены из любого материала, но чаще всего из дерева или металла.

Алмазный контейнер для хранения

Контейнеры в форме ромба могут быть достаточно маленькими, чтобы вместить отдельные бутылки, или достаточно большими, чтобы хранить их в больших количествах. Большие емкости для алмазов обеспечивают гибкость, поскольку в них помещаются бутылки любого размера. Большие емкости для алмазов лучше подходят для длительного хранения, если у вас большая коллекция, потому что к бутылкам на дне будет труднее добраться.Осторожно обращайтесь с дном бутылок, так как они будут сидеть одна на другой.

Кейс для хранения

Стеллажи для ящиков предназначены для хранения винных бутылок в их оригинальных ящиках. Стойки некоторых конструкций даже оснащены выдвижными полками для облегчения доступа. Стеллажи могут быть сконструированы для деревянного или картонного ящика. Не забудьте указать, хотите ли вы, чтобы стеллажи для хранения были рассчитаны на деревянную или картонную коробку, потому что деревянные ящики широкие и короткие, а картонные – узкие и высокие.

Столешницы

Включение столешницы в дизайн винной комнаты обеспечивает удобное и привлекательное пространство для открывания бутылок и наливания вина. Столешницы могут быть изготовлены из различных материалов, чтобы соответствовать общему дизайну вашей комнаты. Они также предлагают отличное место для демонстрации аксессуаров, таких как бокалы, графины и открывалки для бутылок.

Шкафы винного погреба

Всегда полезно разместить в комнате несколько шкафов для вещей, которые вы не хотите оставлять вне помещения.Особенно, если вы планируете использовать зал для дегустации или демонстрации своих вин. Шкафы для винной комнаты выполняют ту же основную функцию, что и кухонные шкафы, и, если они являются базовыми шкафами, они имеют некоторое полезное место на столе.

Наборы винных шкафов

Если вы не можете позволить себе изготовленные по индивидуальному заказу стеллажи для вина, не волнуйтесь, у вас есть множество отличных вариантов.

На рынке представлен широкий ассортимент комплектов винных стеллажей, разработанных для различных конфигураций. В большинстве случаев можно добиться нестандартного внешнего вида, сэкономив при этом большие деньги.

Наборы

для винных шкафов предлагают множество, но не все, конфигураций и материалов, предлагаемых индивидуальными винными стойками, и в большинстве случаев они действительно хороши. Думайте об этом так же, как о кухонных шкафах. На некоторых из лучших в мире кухонь класса люкс используются стандартные шкафы. Одно из преимуществ заводских стеллажей и единиц хранения – неизменный уровень качества. Работа на заказ настолько хороша, насколько хороши люди, которые ее делают.

Винный погреб с различными конструкциями хранения.Индивидуальные, ромбовидные и квадратные стеллажи для хранения со столешницей, полками и центральным корпусом.

Хранилище винного погреба

Я уверен, что вы заметили разницу в размерах между бутылками Бордо / Каберне и Бургундии / Пино? При оформлении винной комнаты важно учитывать различия в размерах бутылок. Идея комнаты заключается в хранении винных бутылок, поэтому имеет смысл иметь возможность хранить бутылки разных размеров. Даже если в настоящее время у вас нет больших бутылок, вы можете в какой-то момент.

Для большинства винных погребов вместимость бутылок 750 мл будет составлять большую часть индивидуальных винных стеллажей. Убедитесь, что размеры прорезей достаточно широки, чтобы вместить широко распространенные бутылки большого формата. Как правило, 3,75 дюйма достаточно для большинства бутылок Бордо, Бургундии и многих бутылок шампанского.

Если у вас много бутылок Magnum или раздельных бутылок, вам следует предусмотреть специальное хранилище для каждого типа бутылок. Вам также следует рассмотреть другие типы бутылок большего размера, такие как Double Magnum, Jeroboams и т. Д.

И, как и большинство коллекционеров вин, вы, вероятно, в конечном итоге собираете и другие спиртные напитки. И это, скорее всего, место вашего магазина бутылок. Вместе с сигарами и всем остальным, что вы хотите припрятать. Хорошая идея – предусмотреть место для хранения вещей, даже если оно вам не обязательно понадобится при проектировании комнаты.

Лучшие дизайнерские идеи винных погребов допускают некоторую гибкость и универсальность, поскольку коллекция обязательно будет развиваться со временем.

Стойка для винных бутылок из темного дерева с корпусом и столешницей.Дизайн небольшой винной комнаты.

Сколько стоит построить винный погреб?

Сколько стоит построить винный погреб – это, вероятно, самый распространенный вопрос, который нам задают клиенты, желающие построить винный погреб. На этот вопрос сложно ответить, потому что существует огромное разнообразие дизайнов комнат, от очень простых до чрезвычайно сложных. Мы постараемся дать вам среднюю стоимость комнаты со средней отделкой. Имейте в виду, что эти средние значения не относятся к нашим клиентам высокого класса, которые могут потратить в 50 или более раз больше среднего на роскошную винную комнату.

Хотя общая стоимость зависит от площади, домовладельцы в среднем платят около 30-40 тысяч долларов за строительство винного погреба. Однако стоимость постройки винного погреба своими руками может составлять всего 1000 долларов, в то время как строительство целой комнаты на 5000 или более бутылок может стоить более 100000 долларов. Хотите построить собственный винный погреб, но не знаете, сколько это будет стоить?

При поиске лучших идей дизайна винного погреба не забывайте учитывать бюджет и следующие факторы.

Затраты на строительство

Винные погреба требуют значительных строительных работ, чтобы построить и отделать помещение. Это помимо систем охлаждения, стеллажей, складских помещений, дверей, полов и т. Д. Стены должны быть обрамлены и должным образом изолированы с помощью пароизоляции и воздухонепроницаемой двери, чтобы создать герметичную среду. Этап строительства также включает в себя создание рамы для охлаждающего устройства, а также грубую прокладку электричества для освещения и розеток и грубую сантехнику для раковины, если она вам нужна.

Тогда есть отделочные работы. Установка каменного камня, кирпичной кладки, обшивки стен, стеклянных стен и т. Д. Установка всех светильников, светильников, розеток, раковин и т. Д. И такие вещи, как облицовка полов плиткой, подвешивание дверей, установка отделки, затирка, шпатлевка, шлифовка и покраска. Перед созданием единой стойки или хранением одной бутылки необходимо проделать много работы.

Стоимость : Цены варьируются в зависимости от размера и уровня отделки винного погреба, но для средней винной комнаты со стенами из гипсокартона, краской, плиточным или паркетным полом, базовой электричеством и без сантехники с базовой отделкой эта цифра составляет около 50 долларов за кв.футов или около 5000 долларов за винную комнату в среднем площадью 100 кв. футов. Это примерно размером с гардеробную или кладовую.

Холодильное оборудование для винных погребов

Существует три основных метода охлаждения винной комнаты с очень разными ценами.

Стоимость настенного блока : 1000 долларов, не включая установку

Mini Split Стоимость: 5000 долларов США, включая установку

Central Air: 10,000 Обычно в большинстве домов уже есть центральная система кондиционирования, однако небольшая выделенная зона должна быть предназначена только для винной комнаты.

Стеллажи для вина

Выбор варьируется от наборов винных стоек до стоек, разработанных и изготовленных по индивидуальному заказу. Стоимость варьируется в зависимости от количества бутылок, типа винных стеллажей, типа материала и выбора улучшений, отделки и опций. Когда дело доходит до винных стеллажей, существует так много вариантов, что очень сложно назвать точную цену, но мы сделаем все, что в наших силах.

Для стеллажей для хранения алмазов, изготовленных по индивидуальному заказу из красного дерева или красного дерева, двух самых популярных видов дерева, которые мы используем для стеллажей для вина, и если предположить, что стеллажи имеют индивидуальный размер.

В среднем винные стеллажи составляют около 70% от общей стоимости винной комнаты.

Стоимость : в среднем 45 долларов за бутылку, но затраты могут исчисляться сотнями за бутылку в зависимости от уровня качества, используемых материалов и дизайна.

Дверь винного погреба

Мы рекомендуем вам использовать изолированные двери для наружного применения. Он обеспечивает герметичное уплотнение и изоляцию. Наружные двери довольно сильно различаются, но вы можете подобрать базовую модель на складе в любом Home Depot.

Стоимость : 1200 долларов, включая установку.

Этаж винного погреба

Мы использовали практически все типы полов, которые вы можете себе представить, и все они отлично подходят для винной комнаты. Здесь все решает ваша личная ячмень. Плитка, древесина твердых пород, камень, кирпич, бетон, ковролин или другие инженерные покрытия. Все они будут работать нормально.

Стоимость : от 3 до 15 долларов за квадратный фут, включая установку

Принадлежности

Светильники, шкафы, столы, полки, стаканы, открывашки и т. Д.В зависимости от того, для чего вы планируете использовать винную комнату, вы можете захотеть включить некоторые дополнительные вещи, которые увеличивают стоимость комнаты. За эти трудно назвать цену, потому что это полностью зависит от вас и не является частью построения комнаты. Однако наши среднестатистические клиенты тратят такие деньги на дополнительные услуги.

Стоимость : 1000 $ +

Идеи дизайна винной комнаты

Ниже представлена ​​галерея некоторых из наших любимых идей дизайна винной комнаты.

Большая винная комната с деревянными стеллажами и полками на заказ.

Большая винная комната «сделай сам» с деревянными стойками для одной бутылки. Обшивка стен деревом.

Дизайн круглой винной комнаты с деревянными стеллажами на заказ и центральным дегустационным столом.

Большой винный погреб с деревянными стеллажами и стойкой для дегустации.

Красивая большая винная комната со множеством деревянных стоек, изготовленных на заказ. Отдельная бутылка, ромб и стеллаж. Центральный дегустационный стол со встроенными держателями для бутылок.Стеклянные полки со стеллажами для бокалов. Люстра из винных бутылок на заказ.

Большой винный погреб на тысячи бутылок. Деревянные стеллажи.

Винные стеллажи и стеллажи из светлого дерева с дегустационным столом.

Большой подвальный винный погреб с кирпичными стенами и потолком. Деревянные стеллажи для вина.

Дизайн кухни винной комнаты. Алмазные стеллажи с большим винным холодильником.

Круглый подвальный дизайн винного погреба.Деревянные стеллажи для одной бутылки.

Проектирование подвального винного погреба. Деревянные стеллажи для вина со шкафами и стеллажами.

Классический дизайн винной комнаты. Каменные стены и деревянные стеллажи с деревянным дегустационным столом.

Большой винный зал с тоннами деревянных винных стеллажей всех форм, размеров и стилей.

Винная комната с плиточным полом, деревянными стеллажами на заказ. Отдельная бутылка, ромб и стеллаж.

Круглый дизайн винного погреба с кирпичными стенами и деревянными стеллажами. Дегустационный стол в центре.

Красивый дизайн винного погреба со стенами из красного кирпича и темным деревом. Металлические винные стеллажи.

Дизайн винного погреба с разнообразными светлыми деревянными стеллажами.

Красивый дизайн винной комнаты с деревянными стойками, изготовленными на заказ, и центральным островом.

Разнообразные стеллажи для хранения вина, включая одну бутылку, стеллажи для выставки товаров, бриллианты и некоторое место для прилавка.Все номера построены на заказ из дерева с деревянными панелями на потолке и кирпичном полу.

Дизайн винного погреба с тоннами деревянных стоек для одноразовых бутылок и потолочным охлаждающим устройством.

Простые идеи дизайна винных стеллажей своими руками

Дизайн винного погреба своими руками. Деревянные стойки для бутылок и ромбовидной формы.

Простая винная комната, сделанная своими руками, с деревянными шкафами и стеллажами. Стеллажи металлические настенные.

Винная комната своими руками с деревянными стеллажами.

Простая кухня-кладовая винная комната.

Винный погреб в подвале своими руками с деревянными стеллажами, настенным охлаждающим устройством и маленьким столиком.

Дизайн винной комнаты своими руками. Деревянные стеллажи для вина.

Идеи дизайна винной комнаты в деревенском стиле

Красивый дизайн винного погреба. Каменные стены с плиточным полом и деревянные стеллажи, изготовленные на заказ. Отдельная бутылка, алмаз и хранилище.

Винная комната в деревенском стиле, деревянные полки для одной бутылки с центральным корпусом.

Большой дизайн винного погреба с каменными стенами подвала и деревянными стеллажами.

Большой винный погреб в подвале с деревянным ромбовидным шкафом и стойками для вина на одну бутылку.

Винный погреб в деревенском стиле с каменными стенами и деревянным потолком. Изготовленные на заказ деревянные стеллажи для вина с дегустационным столом в центре дерева. Стеклянные двери.

Красивая винная комната со стеллажами, полками и ящиками, изготовленными на заказ.Натуральное дерево средней степени окраски. Полы из каменной плитки. Вертикальная вагонка.

Красивый дизайн винной комнаты с кирпичными стенами и потолком.

Небольшая винная комната в деревенском стиле с деревянными стеллажами и полками на заказ.

Идеи дизайна современной винной комнаты

Винные залы, оформленные в современном стиле, красивы и разнообразны. Они используют сочетание стекла и металла или дерева с четкими линиями и острыми углами.

Современная винная комната со стеклянными стенами и стеклянными полками.Каменные стены.

Красивый дизайн винной комнаты. Кирпичные стены со стеклянными полками. Деревянные стеллажи и шкафы. Стеклянные двери.

Красивые деревянные винные стеллажи и шкафы на заказ.

Современная винная комната под лестницей. Стеклянные стены с металлическими стойками.

Современный дизайн винной комнаты. Металлические стеллажи со стеклянными стенками. Стеллажи из дерева.

Современный дизайн винного погреба.Винные стеллажи с одной бутылкой.

Резюме: Стоят ли винные погреба?

Винные погреба – прекрасное дополнение к любому дому, которое, как было доказано, увеличивает стоимость дома, если они построены в правильном доме. Если вы коллекционер вин, энтузиаст или просто любите выпить, то строительство винной комнаты для защиты и правильного выдерживания вашей коллекции может подойти вам. Имея на рынке так много вариантов DIY, простых охлаждающих устройств и комплектов стоек, винную комнату можно построить практически на любой бюджет.

Какие лучшие идеи дизайна винных погребов и зачем они вам нужны?

Рано или поздно почти каждый любитель вина, которого я знаю, начинает откладывать несколько бутылок для выдержки. Вино – одна из немногих вещей, которая действительно становится лучше с возрастом. То, как он созревает и развивается внутри бутылки, стоит ценить и получать от него удовольствие. Но чтобы вино полностью созрело, ему нужна помощь. Складывание нескольких бутылок в доме без должного ухода может в конечном итоге привести к биноциду. Для вашего вина необходима безопасная и благоприятная среда.Именно для этого и нужен хороший дизайн винного погреба. Отличный винный погреб – это создание контролируемой среды для вашего вина. Будь то особняк или крошечная квартира, варианты дизайна винной комнаты практически безграничны. Потому что, если температура и влажность не контролируются должным образом, ваша винная коллекция может испортиться.

Я надеюсь, что некоторая информация и фотографии, представленные здесь, помогут вам в дизайне винной комнаты.

Если у вас есть вопросы или комментарии, напишите нам в любое время.

Как хранить муку навалом для дальних перевозок

Вы покупаете муку оптом?

В PreparednessMama мы всегда рады дать нашим читателям лучшие советы по хранению продуктов, чтобы быть готовыми ко всему. Сегодня мы хотим поделиться советами, как лучше хранить муку.

Возможно, вас заинтересует, как включить ингредиенты для приготовления пищи в свой трехмесячный план питания. Многие из наших читателей хотят быть максимально подготовленными к следующему неожиданному кризису.

Это могло быть стихийное бедствие или политическое бедствие, вызвавшее нехватку продовольствия. Или, как это происходит сегодня, вирусная пандемия может потребовать от нас оставаться дома на несколько недель или даже месяцев.

В подобных случаях вы хотите иметь возможность полагаться на собственные запасы еды. Это могут быть замороженные продукты или ингредиенты для приготовления пищи в кладовой. В любом случае, вам нужно иметь достаточно запасов, чтобы их хватило как минимум на несколько месяцев. Мука – неотъемлемый компонент целого ряда известных и любимых нами американских блюд.

Вы не хотите экономить на муке, но не всегда очевидно, как правильно хранить муку. Как сделать так, чтобы он прослужил вам долго?

Возможно, вы уже читали наше более подробное руководство по обеспечению готовности к хранению продуктов. Если вы беспокоитесь о будущем или просто хотите подготовиться, важно еще более длительное хранение.

Для тех, у кого есть доступные ресурсы, рассмотрим наше руководство по 25-летнему запасу продовольствия на случай чрезвычайной ситуации. Большинство этих продуктов подвергаются сублимационной сушке или запаиваются под вакуумом, чтобы гарантировать такой долгий срок хранения.Знаете ли вы, что муки тоже хватит на четверть века? При правильных условиях хранения и правильной упаковке это возможно!

Мука присутствует во многих наших продуктах быстрого приготовления

Почему мука – такой важный ингредиент для длительного хранения? Будь то кладовая для пополнения вашего трехмесячного запаса еды или часть долгосрочного аварийного хранения, мука используется много.

Хотите блинов? Лучше муки хватит. Планируете выпечку… что-нибудь? Вам понадобится мука.Как насчет домашней пасты? Скорее всего, это сделано из муки. Вы даже можете приготовить себе вкусный хлеб, используя только муку и воду!

Даже если вы живете за счет долгосрочного запаса продовольствия, не отказывайте себе в праве на вкусные домашние блины! Но если вы это сделаете, не забудьте хранить много муки. Спасибо AllRecipes.com за восхитительную картинку.

Вы бы удивились, узнав, что люди использовали муку более 8000 лет? Это правда! Археологи нашли доказательства того, что древние цивилизации использовали измельченные семена пшеницы для приготовления пищи, которая восходит к 6000 году до нашей эры!

Мука необходима для приготовления качественной выпечки, жареного и панировочного мяса или овощей, таких как эта восхитительная свиная котлета.Жаждете вкусных жареных грибов? Немного кукурузного крахмала необходимо, но не забывайте о муке!

Так делали муку древние цивилизации, например, Римская империя. Они просто собирали ложки семян пшеницы или других зерен и били их камнем или молотком, пока они не превратились в порошок. Однако до появления современных технологий нельзя было ожидать, что эта мука прослужит слишком долго. Фото любезно предоставлено нашими римскими друзьями-реконструкторами.

Процессы хранения, которые мы сегодня обсудим, в основном применимы к пшеничной муке.Это основной вид муки, который используется в США, Канаде и большинстве стран Европы.

Даже если на муке указано, что это цельнозерновая мука, мы все равно имеем дело с теми же основными ингредиентами, что и белая мука. Итак, процесс хранения по сути идентичен.

Правильно храните муку

Примерно столетие назад мука не могла оставаться в хорошем состоянии дольше года. Это связано с тем, что часть семени, которая воспроизводится, называемая зародышем, может испортиться через короткое время.

Слишком сложно отделить росток от остального семени, потому что оно очень маленькое. Итак, до недавнего времени у муки был довольно ограниченный срок хранения. Ситуация изменилась, когда люди обнаружили, что термическая обработка может отделить зародыши от остальных порошкообразных семян пшеницы. Это позволило муке сохранить аналогичные питательные свойства, но прослужить гораздо дольше.

Мука, ​​которую покупают в большинстве магазинов, прослужит намного дольше, чем обычный молотый материал из семян пшеницы. Это связано с тем, что почти вся мука проходит термическую обработку и способна противостоять порче.Однако вам все равно нужно следовать некоторым рекомендациям по хранению, если вы хотите, чтобы он прослужил долгие годы.

Также убедитесь, что именно муку какого типа вы покупаете, и отметьте ее на складе. Так вы потом не забудете. Помните, что этот метод позволит вашей муке храниться десятилетиями!

Задача: хранить и перемещать 50 фунтов муки!

Моя мотивация для этой статьи была вызвана необходимостью. В этом месяце я переезжаю по стране. Это был долгий процесс, который почти завершен.Мне пришлось переместить все хранилища с едой. И, позвольте мне сказать, это была рутинная работа.

Не поймите неправильно. Я рада, что у меня есть продукты для длительного хранения. Мы, конечно, будем использовать все это, но переносить это больно. Около месяца назад я решил, что мне нужно купить еще 50 фунтов небромированной муки из моего любимого магазина цельных продуктов – Bob’s Red Mill. Это означает, что мука более натуральная и не испорчена неестественными красителями или химическими добавками.

Не знаю, что заставило меня купить еще 50 фунтов муки.Тем более, что я готовился проехать 2300 миль! Сегодня я оказался с большим мешком муки, который в нынешнем состоянии не годится для перевозки.

Для хранения 50 фунтов муки :

Я буду использовать эту муку довольно скоро (я планирую выпечь хлеб), но этот совет справедлив и для длительного хранения продуктов. Мука в пищевых ведрах прослужит 20-30 лет, если хранить ее при надлежащей температуре.

Все контейнеры длительного хранения для муки должны храниться при температуре от 40 до 70 градусов для оптимального срока годности и питательных свойств.

Все продукты питания должны храниться при температуре от 40 до 70 градусов для оптимального срока хранения и питания.

Вам понадобится:

-2 – Ведра пищевого качества по 5 галлонов
– 12 пакетов с застежкой-молнией
– 10 – Поглотители кислорода объемом 300 куб. См (5 на ведро)
– Измерительная чашка или совок

Почему сумки на молнии, спросите вы? Я думаю, что благодаря ему муку можно разделить на более удобные порции, а упаковка и использование становятся более чистыми и легкими. Каждый раз, когда вы открываете ведро, мука не будет переваливаться.Это еще одна преграда для вредителей, попадающих в пищу.

Когда я хочу использовать немного, я просто снимаю пакет с 12 чашками муки и снова закрываю ведро.

Хранение насыпной муки в мешках внутри ваших ведер

Отмерьте 12 стаканов муки на мешок и выпустите из него как можно больше воздуха. Когда дело доходит до длительного срока хранения, кислород вам не друг!

Поместите пакеты в ведра. Одно ведро вмещает 6 полиэтиленовых пакетов с мукой.

Если вы храните их в течение длительного времени, добавьте 5 – поглотителей кислорода объемом 300 куб. См. на ведро. Каждый абсорбер удаляет кислород на 1 галлон. Если вы собираетесь использовать муку в течение следующего года, можете все это пропустить.

Эти поглотители кислорода очень доступны по цене и являются необходимым условием для многолетнего срока хранения.

В идеале, подвал был бы хорошим местом для хранения ваших многогаллонных ведер. В подвалах обычно прохладнее, чем в остальной части дома, поэтому даже в летние месяцы поддерживается низкая температура.Даже если вы живете в районе, подверженном наводнениям, ваша мука будет храниться в герметичных ведрах.

Нет подвала? Без проблем. Пока вы держите контейнеры для хранения подальше от солнца, кладовая будет в порядке. Обязательно следите за температурой в помещении. Температура в кладовой не должна превышать 70 градусов по Фаренгейту, чтобы мука оставалась свежей в течение многих лет.

Так что не стоит беспокоиться о попадании воды (или вредителей). Эти наполненные мукой ведра станут идеальным дополнением к вашему 25-летнему запасу продовольствия на случай чрезвычайной ситуации.Но если вы планируете, чтобы мука оставалась свежей так долго, подумайте об использовании майлара вместо пакетов с застежкой-молнией.

Майлар – более прочная и долговечная альтернатива, которая сохраняет свежесть в течение неопределенного периода времени.

Дополнительный совет! Мука для консервирования в сухих духовках

Сухое консервирование в печи сейчас в моде. Это трудоемкий метод хранения сухих товаров в течение длительного времени, не беспокоясь о том, что насекомые и их потомство испортят ваш драгоценный запас продовольствия на случай чрезвычайной ситуации.У консервирования в духовке есть еще одно (огромное) преимущество: сухие продукты хранятся в каменных банках, а это означает, что они дополнительно защищены от грызунов и других паразитов.

По мнению некоторых стойких выживальщиков, сухие консервы из сухих продуктов при правильном хранении могут храниться до 3 десятилетий. Я никогда не пробовал этот метод хранения муки навалом для таких сверхдлительных перевозок, но я серьезно подумываю об этом.

Что такое сухое консервирование в печи? Сухое консервирование в духовке означает помещение сухих продуктов, таких как мука, в стерилизованные банки и нагревание их в течение определенного времени и определенной температуры с открытыми крышками.Весь процесс предназначен для уничтожения личинок или насекомых, прячущихся в консервированной пище, чтобы они не испортили ее.

Консервирование в духовке отлично подходит для муки, овсяных хлопьев, риса, бобов, кукурузной муки и всего, что с влажностью менее 10%. Консервирование в духовке – один из многих методов консервирования в сухой упаковке, о которых я рассказывал в другом своем сообщении в блоге: «Используйте методы консервирования в сухой упаковке для сохранения продуктов».

Поскольку консервирование в духовке не является моей областью знаний, я позволю этой милой леди из OurHalfAcreHomestead показать вам, как это делать.

Есть ли у вас другие мысли о том, как лучше всего хранить муку навалом в течение длительного времени? Пожалуйста, оставьте свои комментарии ниже!

Ознакомьтесь с нашими последними сообщениями:

Готовность Мама и ее сотрудники создали единый центр критически важных ресурсов для семей, которые хотят подготовиться к стихийному бедствию.