Можжевельник – Хвойные растения – Декоративные деревья и кустарники
Можжевельники © Фото: GreenInfo.ru | Juniperus Семейство Кипарисовые (Cupressaceae) Количество видов: 75 |
Можжевельники © Фото: GreenInfo.ru
- распространены в Северном полушарии от арктической зоны до горных тропиков;
- характеризуются разной формой роста – от среднекрупных, часто многоштамбовых деревьев до кустарников и распростертых карликовых форм;
- корневая система у одних видов стержневая, с двумя ярусами мощных боковых корней, у других видов – более поверхностная, с наиболее развитыми боковыми корнями;
- хвоя вечнозеленая, игольчатая или чешуйчатая, расположена накрест-супротивно или мутовчато по 3;
- окраска хвои разных оттенков зеленого и сизого, есть декоративные формы с желтой и пестрой окраской, которая может меняться в зависимости от освещенности и даже погоды;
- растения двудомные, реже – однодомные;
- цветки однополые: мужские – яйцевидные, образуются на боковых веточках или в пазухах листьев в год, предшествующий пылению, женские – округлые, расположены на концах побегов;
- плоды – полусухие шишкоягоды с 1-10 семенами, сине-черные, с сизым налетом, реже – красно-бурые, ароматно-пряные, созревают обычно на следующий год
читать полное описание
Род можжевельник (Juniperus) входит в семейство кипарисовые (Cupressaceae) и объединяет 75 видов вечнозеленых, часто двудомных, деревьев и кустарников.
Ареал распространения можжевельников в природе ограничен Северным полушарием, и простирается от самой Арктики до границы тропических горных лесов.
Это очень долговечные растения, в горах могут жить до 500-1000 лет и более, сохраняя способность давать молодые приросты и плодоносить. Корневая система очень мощная, далеко уходящая вглубь и в стороны. Древесина стволов чрезвычайно ценная – плотная, устойчивая к гниению, с характерным можжевеловым ароматом. Хвоя короткая, чешуевидная или игловидная (у некоторых видов присутствуют оба типа), мягкая или колючая, часто с голубоватым оттенком из-за белых устьичных полосок. Хвоя выделяет эфирные масла, обладающие приятным ароматом и целебными фитонцидными свойствами. Плоды – нераскрывающиеся шишкоягоды шаровидной или эллипсоидной формы, созревают только следующей весной, изменяя окраску с зеленой на иссиня-черную, с сизым восковым налетом. Содержат от 1 до 10 семян.
Обзор видов начнем с можжевельников, произрастающих на территории постсоветского пространства.
Наш можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) распространен не только в Европе, но в Азии и Северной Америке. Это двудомное растение, конусовидной формы дерево или кустарник, до 8-12 м высотой, но в наших лесах обычно ниже. Часто его пытаются пересаживать на участок из леса, и терпят при этом неудачу. Это связано с наличием микоризы корней. При выкапывании поверхностные корни часто остаются без земли и теряют необходимую для развития микрофлору. Если не удалось принести растение с комом земли, необходимо набрать из-под растения подстилки и подсыпать ее в посадочную яму. Кстати, хвойную подстилку полезно добавлять под все можжевельники. Не стоит приобретать выкопанные из леса, тем более подсушенные, экземпляры, у дороги, у случайных продавцов. Да и самим сейчас нет необходимости выкапывать лесные растения, потому что в продаже доступны более декоративные сорта м. обыкновенного на любой вкус: Hibernica, Meyer с колонновидной формой кроны; Sentinel – колонновидная, с серо-зеленой хвоей; Horstman – красивая раскидистая, распростертая форма; Нornibrookii – карликовая, ползучая, до 0,5 м высотой; Green Carpet и Repanda – стелющиеся формы; Depressa Aurea, Gold Cone, Goldmachangel – с золотисто-желтой хвоей: новинка – карлик Green Mantle, привитой на маленький штамб.
Этот лесной вид теневынослив, на солнце подвержен обгоранию, поэтому и его основной вид, и сорта, нужно сажать в притененное защищенное место, несмотря на высокую зимостойкость.
Морфологически близок к этому виду можжевельник сибирский (Juniperus sibirica), сам говорящий о своем происхождении. Это стелющийся кустарник, его хвоя отличается белыми устьичными полосками на верхней стороне хвоинок. В культуре не распространен.
Другие древовидные можжевельники чаще всего встречаются на территории Средней Азии – м. туркестанский (J. turkestanica)
В Крыму и на севере Закавказья произрастает очень декоративный, густоветвистый вид с яйцевидной кроной и сизо-зеленой хвоей – м. высокий (J. excelsa), некоторые экземпляры которого перевалили возрастом за 500 лет. В Крыму вместе с ним попадаются м. вонючий (J. foetidissima), древесина которого отличается неприятным запахом, и м. красный (J. oxycedrus), названный так за яркие шишкоягоды красно-бурого цвета.
В ботанических садах встречаются дальневосточные кустарниковые виды – стелющийся, высотой 0,5 м, можжевельник Саржента (Juniperus sargentii), часто рассматриваемый как подвид м. обыкновенного (Juniperus communis var. sargentii) и приподнимающийся можжевельник даурский (Juniperus dahurica). У последнего существует единственная, выведенная в США в 1937 году, декоративная форма Expansa – низкорослый кустарник, плотно покрытый игловидной, частично – чешуевидной, светло-голубой, хвоей.
Можжевельник казацкий (Juniperus sabina) получил широкое распространение в культуре благодаря высокой зимостойкости и неприхотливости, долговечности и довольно хорошему темпу роста (в Москве – 12 см в год). Ареал его распространения в природе охватывает горы и Средней Европы, Крыма, Кавказа, Южного Урала и Казахстана. Это низкорослый кустарник с распростертыми приподнимающими ветвями, хорошо разрастающийся вширь, пригодный для укрепления склонов. Растение двудомное, чаще всего культивируется его мужская, не плодоносящая, форма Mas, чтобы шишкоягоды не привлекали внимания, поскольку они, как и все части растения, ядовиты. Есть и другие декоративные формы и сорта: Rockery Gem – более низкий, распластанный; Cupressifolia – стелющийся, до 0,5 м, с распростертыми, слегка приподнимающими голубоватыми «лапами», обильно плодоносящий; Femina – плодоносящая женская форма с зеленой чешуйчатой хвоей; Таmariscifolia – плоско растущий кустарник с игловидной светло-зеленой или голубовато-белой хвоей; Broadmoor – низкая и широкая, сводчатая разновидность; Tamariscifolia с серо-голубой нежной хвоей, мужская; Buffalo – в целом напоминает форму Tamariscifolia, но более низкая и широкая, со светло-зеленой хвоей; Blue Danube (Blaue Donau) – низкая широкая, с чешуевидной серо-голубой хвоей, и другие.
Можжевельник китайский (Juniperus chinensis) – древовидный вид из Северо-Восточного Китая и Кореи, в культуре растет кустарником, и чаще представлен более компактными, медленнорастущими, сортами. Среди них очень популярны ползучий Blue Alps, вертикально растущие Spartan и Stricta. Нуждаются в повышенной влажности воздуха, зимой могут подмерзать.
В горных районах Китая произрастает также можжевельник чешуйчатый (Juniperus squamata), густая крона которого достигает высоты 1,5 м. Он отличим по чешуйчатой хвое, собранной по 3 в мутовки. В продаже часто встречаются его более компактные сорта: Blue Carpet – быстрорастущий сорт со стелющейся кроной, высотой до 0,6 м; Blue Star – карликовый, медленнорастущий сорт, около 0,4 м высотой; Holger – невысокий кустарник около 0,8 м высотой; Meyeri – до 1 м, со слегка свисающими концами побегов; Prince of Wales – стелющийся, голубой кустарник до 0,3 м высотой.
Пока мало распространен можжевельник лежачий, или склоняющийся (Juniperus procumbens) из горной Японии. В продаже можно встретить его сорт Nana – подушковидный кустарник до 40 см высотой, разрастающийся вширь до 1-1,5 м. Имеет игольчатую хвою по 3 в мутовках, голубовато-зеленого цвета. Зимостоек за счет того, что зимует под снегом. В отсутствие снегового покрова необходимо предусмотреть зимнюю защиту. Из польских питомников поступает сорт Bonis Isles, более плотный и медленнорастущий, чем Nana.
Из североамериканских видов можжевельника распространены три:
Можжевельник виргинский (Juniperus virginiana), который на родине вырастает в крупное колонновидное или с овальной формой кроны дерево до 15-30 м высотой и стволом до 30-40 см в диаметре.
В Москве в культуре – до 6 м. В молодости растет довольно медленно, с возрастом рост ускоряется. Характеризуется короткой чешуевидной темно-зеленой хвоей. Но многие его сорта ценятся за голубоватый оттенок хвои: Hetz – раскидистый кустарник порядка 1 м высотой и 2,5 м диаметром, с обильными темно-синими ягодами; Glauca – колонновидный кустарник до 5 м, с возрастом более рыхлый; Grey Owl – кустарник до 2-3 м, к осени с пурпурными кончиками побегов; Skyrocket – красивая узкоколонновидная форма до 4 м; Tripartita – раскидистый кустарник до 2 м, со свисающими кончиками ветвей. Засухоустойчивы, нетребовательны, морозостойки. Молодые растения полезно для профилактики укрывать, так как кончики побегов иногда подмерзают.
Можжевельник скальный (Juniperus scopulorum) в целом напоминает м. виргинский, но отличается многоствольностью, более округлой формой кроны и меньшими размерами. В природе вырастает до 13 м, в культуре – значительно ниже, в Москве – 1м.
Чаще всего культивируется не основной вид, а его декоративные сорта: Blue Arrow – медленнорастущая узкоколонновидная форма с голубоватой хвоей; Blue Haeven – небольшая кеглевидная форма с наиболее выраженным голубым оттенком хвои; Moonglow – невысокая широкопирамидальная форма с мягкой серебристо-голубой хвоей; Skyrocket – узкоколонновидная форма с сине-зеленой хвоей, высотой более 3-х метров, наиболее зимостойкая.
Можжевельник горизонтальный, или распростертый (Juniperus horizontalis) – стелющийся кустарник с изящными прижатыми ветвями, с голубоватой, саблевидно изогнутой, чешуйчатой хвоей. В первой половине прошлого века от него получены замечательные сорта, которые пригодны для почвопокровной культуры, каменистых садов, групповых посадок, озеленения крыш, откосов, выращивания в контейнерах: Wiltonii – карликовая, густоветвистая форма с шиловидной серебристо-голубой хвоей, высотой 10 см; Glauca – ползучий кустарник подушковидной формы с мелкой чешуевидной голубовато-стальной хвоей, высотой до 30 см; Andorra Compacta – с подушковидной кроной и зоотистой хвоей, приобретающей фиолетовые тона к зиме, как и у голубоватого сорта Blue Chip.
Наконец, необходимо упомянуть о можжевельнике среднем (Juniperus x media) – это группа сортов, полученных гибридизацией можжевельников китайского и казацкого. В продаже с одинаковой вероятностью их можно встретить под названием м. китайский. Систематики пока не решили, к какому виду правильнее относить данные гибриды, к м. среднему часто относят только сорта группы Pfitzeriana, происхождение которых точно не установлено. Сорт Pfitzeriana – с широкораскидистой воронковидной кроной, до 3-4 м высотой и несколько более шириной. Его называют «дедушкой» всех можжевельников, он введен в продажу Людвигом Шпетом еще в 1899 году и с тех пор является одним из самых широко распространенных можжевельников. Зимостоек, растет быстро, на солнце и в полутени, выдерживает городские условия, сильную обрезку – унаследовал лучшие черты м. казацкого. Значительно позже него, в 1923 году, выведен сорт Pfitzeriana Aurea с золотисто-желтой, к осени менее яркой, хвоей и максимальной высотой – 2,5 м.
Другие представители этой группы сортов – Pfitzeriana Glauca с сизоватой хвоей и более компактный – Pfitzeriana Compacta. Распространены также великолепные сорта с желтыми оттенками в окраске хвои – Old Gold, Gold Coast, Golden Saucer, Kuriwao Gold – одни из самых надежных можжевельников в средней полосе России.
Размножение и уход
Размножаются можжевельники семенами и черенками, распростертые виды – отводками. Сортовые формы иногда прививают. Растут они медленно, прирост – от 0,3 см в год у самых неторопливых, до 25 см – у более быстрорастущих. Большинство видов болезненно реагирует на загрязнения воздуха, устойчивостью к городским условиям отличаются можжевельники казацкий, скальный, средний, Саржента.
Можжевельники – довольно неприхотливые растения, нетребовательные к почвенным условиям. Выдерживают широкий диапазон кислотности, хотя лучше всего развиваются на дренированных почвах со слабокислой или нейтральной реакцией.
Выдерживают засоленные и бедные каменистые почвы. В подкормках нуждаются только в молодом возрасте, специальные удобрения для хвойных вносят ранней весной.
Горные виды засухоустойчивы, лесные предпочитают умеренное увлажнение. Положительно отзываются можжевельники на увлажнение воздуха, дождевание кроны, особенно дальневосточные виды. При дождевании полезно 1 раз в месяц добавлять в воду биопрепараты – Восток-ЭМ1, Байкал или Возрождение, которые повышают плодородие почвы и подавляют патогенную микрофлору.
В целом можжевельники легко культивируются, особенно скальные виды, не подверженные весеннему обгоранию на солнце. Вертикальнорастущие требуют притенения и глубокого полива в начале весны, способствующего более быстрому оттаиванию почвы. На зиму их связывают синтетическим шнуром от разваливания снегом. Низкие, стелющиеся формы под снегом могут подпревать, поэтому в конце зимы нужно позаботиться о вентиляции, разрыхлив снег. На отмирающей хвое часто поселяются возбудители грибных заболеваний, поэтому при наступлении температур выше +7 градусов полезно использовать Фитоспорин или Алирин с Гамаиром 1 раз в 3-4 недели для профилактики грибных инфекций.
А восстановление растений поддерживать стимуляторами – Эпином или Цирконом в смеси с Цитовитом, опрыскивая крону 3-4 раза за сезон.
Можжевельники легко переносят стрижку и обрезку, но большинство из них имеет красивую самоформирующуюся крону, которая не требует вмешательства. Поэтому применяется, в основном, санитарная и ограничивающая обрезка. Некоторые можжевельники – средний, чешуйчатый, китайский – иногда используются для формирования бонсай.
В ландшафтном дизайне можжевельники нашли широкое применение. Пирамидальные и колонновидные формы используют в рядовых и аллейных посадках, хвойных живых изгородях. Кустарниковые используют для одиночных и групповых посадок на газоне, включают в миксбордеры вместе с многолетниками и карликовыми кустарниками, скальные виды – в альпинариях и других каменистых садах, а любящие влажный воздух виды – на берегах водоемов и ручьев, при условии дренирования почв.
Горизонтально распростертые являются хорошей подбивкой более высоким хвойным и лиственным растениям. Разнообразная гамма окраски хвои сортовых можжевельников позволяет создавать гармоничные группы в совместных посадках. Поскольку можжевельники благотворно влияют на качество воздуха, их полезно сажать рядом с беседками и скамейками, включать в композиции в ароматных садах. На фоне хвои можжевельников прекрасно заиграют красками лаванды, шалфеи, котовники и множество других душистых и полезных трав.
Фото: Елена Коротаева, Максим Минин, Рита Бриллиантова, Лада Аношина, Андрей Щукин
читать полное описание
Распространенные виды:
| Можжевельник виргинский Узкий, густой, высокий кустарник с хвоей темно-зеленого цвета. Особенно декоративен осенью в период созревания сизо-голубых шишкоягод. Малотребователен к условиям произрастания, устойчив в условиях города. Выносит сильную обрезку и стрижку, долго сохраняет приданную форму.  Зимостоек с укрытием. Весной обгорает. | |
| Можжевельник горизонтальный Красивый стелющийся кустарник с сине-зеленой игловидной хвоей и сине-черными шишкоягодами. Мирится с низким плодородием почвы, хорошо растет в условиях города, однако плохо переносит сухость воздуха. Подходит для каменистых садов, для откосов, для бордюров и групп. Имеет множество декоративных форм и сортов. | |
| Можжевельник даурский Вид Дальнего Востока и Восточной Сибири. Стелющийся кустарник с укореняющимися и приподнимающимися ветвями. Имеет голубовато-зеленую нежесткую хвою и мелкие шишкоягоды. Подходит для каменистых садов, склонов, хвойных композиций | |
| Можжевельник казацкий Однодомный или двудомный кустарник до 1,5 м высотой с распростертыми укореняющими ветвями, с мягкой сизо-зеленой хвоей, игловидной у молодых растений, чешуевидной – у взрослых. Неприхотлив и зимостоек, быстро разрастается в ширину.  Имеет замечательные декоративные формы и сорта. | |
| Можжевельник китайский Невысокие деревья или кустарники с тонкими восходящими ветвями, образующими пирамидальную крону. Мужские экземпляры имеют игловидную хвою, женские – чешуевидную. В целом неприхотлив, но плохо переносит сухость воздуха. Растет медленно. В молодом возрасте может подмерзать. Культивируются в основном сорта. | |
| Можжевельник обыкновенный Растение подлеска. Двудомный кустарник или деревце 2-5 м высотой, с жесткой, светло-зеленой, мутовчато расположенной игольчатой хвоей. Теневынослив и засухоустойчив. Любит некислые, свежие, неуплотненные почвы. Неустойчив к условиям города. Растет медленно. Морозостоек, весной может подгорать. | |
| Можжевельник прибрежный Можжевельник, произрастающий на Сахалине и в Японии. Стелющийся, образующий заросли, с колючей сизо-зеленой хвойей. Светолюбив. неприхотлив к качеству и влажности почвы.  В культуре редок, представлен немногочисленными декоративными формами. | |
| Можжевельник Саржента Один из самых декоративных стелющихся можжевельников родом с Сахалина, Курил и Японии. Имеет зеленую или сизоватую чешуевидную хвою и синие либо черные некрупные шишкоягоды. Неприхотливое растение для бедных почв, для почвопокровной культуры и групп, каменистых садов. | |
| Можжевельник скальный Можжевельник с красивой пирамидальной кроной, чешуйчатой зеленой или сизоватой хвоей. К почвам нетребователен. Подвержен весеннему обгоранию хвои. Недостаточно зимостоек, требует укрытия, однако хорошо отрастает в случае обмерзания. Имеет много сортов. | |
| Можжевельник средний Вид гибридного происхождения, по требованиям сходный с можжевельником китайским. Культивируются в основном многочисленные сорта, которые могут иметь кустовую, стелющуюся, почти шаровидную крону и хвою от сизо-зеленых до золотистых оттенков.  Зимовка надежнее с укрытием. | |
| Можжевельник чешуйчатый Густо ветвистый кустарник до 1,5 м высотой с жесткой ланцетной хвоей. В отношении почв неприхотлив, засухоустойчив. Растет медленно. Получил широкое распространение благодаря высокой декоративности, устойчивости к морозам и обгоранию, наличию декоративных форм. |
Где купить?
АГРОТЕХ
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн
agrotehcom.ru
Популярные виды можжевельников для сада.
Можжевельник – хвойное растение необычной формы растет и в горных тропиках, и за полярным кругом. Это растение неприхотливое, устойчивое к засухе и суровым зимам, некоторые сорта могут расти во влажной среде. Имеет обширную палитру. В зависимости от местности можжевельник может быть и деревом, и кустарником, может расти ввысь, вширь или стелиться по земле.
В настоящее время можжевельник широко используется в ландшафтном дизайне.
Вот несколько популярных видов:
Можжевельник Казацкий Тамарисцифолия.
Этот хвойный кустарник в природе растет на территории Азии, восточной Сибири и Европы. У него широкая приземистая крона с маленькими иголками зеленого или сине-зеленого цвета.
Шишки небольшие, округлой формы. Молодые шишечки– зеленого цвета, по мере роста их покрывает голубой налет, и они становятся синеватого цвета.
Данный сорт не требует особого ухода и прекрасно растёт на разных почвах, например, на каменистой или песчаной почве. Однако на болотистой почве он может погибнуть.
Этот кустарник часто сажают на клумбе, лужайке, он прекрасно смотрится и украшает территорию.
Для посадки лучше выбрать открытое солнечное место или полутень.
Подкармливать весной удобрениями для хвойных растений.
На заметку: Преимущество данного сорта – его не надо формировать, а если даже можжевельнику была придана нестандартная форма, она не исчезнет и сохранится на долгое время.
Можжевельник Лежачий Нана
Был выведен в начале ХХ века в США.
Это низкорослый, стелющийся кустарник. Крона плотная, хвоя короткая и мягкая, зеленого или сине-зеленого цвета.
Лучшее место для посадки – хорошо освещенное место или полутень. Любит слабокислый состав почвы, в ней он лучше растет и развивается, но это не принципиально. Этот можжевельник непривередлив. У него высокая морозостойкость, на зиму можно не укрывать. Отлично растет на каменистых склонах: цепляется за них корнями и оплетает.
Основное применение:
Каменные сады, для украшения склонов и бордюров, для посадки на балконах, крышах и террасах.
Можжевельник прибрежный «Шлягер».
Родом с Сахалина.
Этот миниатюрный сорт можжевельника с голубоватой хвоей выгодно подчеркнет достоинства ярко-зеленых растений в вашем ландшафте.
В высоту достигает от 60 см до 1 м.
Не требует формировки.
Это ползучее растение имеет только положительные отклики.
Во-первых, из него получаются прекрасные живые изгороди, альпийские горки.
Во-вторых, он прекрасно адаптируется к неблагоприятным климатическим условиям и не боится морозов.
Ветки у можжевельника красноватые, а иголки тёмно-зелёные. Иголки немного колются, но вот шишки круглые, похожи на крупные капли после дождя, с красивым сизым налетом.
В год «Шлягер» подрастает по 3 см в высоту и по 5 см — в ширину.
Сажать его нужно на хорошо освещенном месте. Если разместить в полутень, он тоже переживет, это лишь отразится на цвете его хвои.
При посадке важно соблюдать дистанцию, так как в ширину он разрастается до 1 метра
Поливать редко.
Все части можжевельника (корни, шишки, хвою) можно использовать в лечебных целях.
Можжевельник Блю Эрроу
Его родина – Северная Америка. В природе растет в скальной местности. К составу почвы непривередлив.
У этого можжевельника голубой цвет и узкая крона, устремленная вверх, поэтому его и назвали «Голубая стрела».
Основная его отличительная особенность – переносит даже суровые зимы (до минус 40 градусов).
Придаст вашему участку неповторимый вид. Смотрится отлично как одиночно, так и в группе.
Имеет узкую форму, цвет хвои сизый. «Голубую стрелу» часто путают с виргинским Скайрокетом, который по форме более пышный и широкий.
Высота от 2,5 до 5 м. Рост умеренный, примерно на 10 см в год.
В конце весны начинается цветение, потом образуются шишки-ягоды голубого цвета. Хвоя чешуйчатая, средней жесткости. Ветви прямые, растут строго вверх и плотно прилегают к стволу. За счет этого у можжевельника ухоженный вид, его не надо обрезать. Только санитарная обрезка (сухие ветки весной).
Это растение считается долгожителем, в городской среде до 300 лет, в дикой природе до 1000 лет. У него очень мощная корневая система, корни уходят далеко вглубь, поэтому ему не страшны ни морозы, ни засуха.
Лучшее место на участке – хорошо освещенное и защищенное от ветра.
Приобретать его надо всего в контейнере: меньше травмируется корневая система и акклиматизация проходит лучше.
Можжевельники в саду.
Можжевельник удачно впишется в любой стиль. Даже если вы не придерживаетесь никакого стиля, можжевельник все равно станет прекрасным украшением. Не забывайте и о том, что древовидные можжевельники дополнительно укрепляют склоны террас, а почвопокровные и в форме шара – скрывают неровности участка.
Японский сад. Подойдут невысокие и не цветущие растения.
Английский стиль. Крупные виды можжевельника придадут саду величественный аристократический вид. В таком саду акцент делается на хвойное растение с яркой цветной окраской.
Французский стиль. Выбирать нужно можжевельники, легко поддающиеся стрижке или не нуждающиеся в формировании кроны, но акцент надо делать на симметричность форм.
Можжевельник так же прекрасно смотрится в сочетании с декоративными лиственными растениями. Только при посадке расстояние от хвойных должно быть не менее 2 метров, чтобы не закрывать цветам солнечный свет.
Можжевельник преображает ландшафт.
Сажайте можжевельник, который оплатит вам целебным ароматом и декоративным видом.
В нашем Садовом Центре № 1 всегда большой выбор можжевельников.
Посмотреть и выбрать можжевельники здесь
Можжевельник | Описание, факты и основные виды
Можжевельник западный
Просмотреть все материалы
- Похожие темы:
- восточный красный кедр Савин китайский можжевельник можжевельник обыкновенный стелющийся можжевельник
Просмотреть весь связанный контент →
можжевельник (род Juniperus ), род примерно от 60 до 70 видов ароматических вечнозеленых деревьев или кустарников семейства кипарисовых (Cupressaceae), распространенных в Северном полушарии. Некоторые виды выращиваются как декоративные растения и используются для получения древесины.
Физическое описание
Молодые листья можжевельника игольчатые. Зрелые листья шиловидные, раскидистые, расположены парами или по три мутовки.
Некоторые виды имеют мелкие чешуевидные листья, часто с сальной железой, которые плотно прижаты к округлым или четырехугольным веточкам. Мужские и женские репродуктивные структуры обычно располагаются на отдельных растениях. Красновато-коричневые или голубоватые шишки мясистые, ягодообразные, часто с сероватым восковым налетом. Они созревают в течение одного-трех сезонов и содержат от 1 до 12 семян, обычно 3.
Викторина “Британника”
Деревья мира
Галлы, образующиеся на можжевельнике в результате грибковой инфекции, известны как кедровые яблоки. Этот гриб, кедровая яблоневая ржавчина, завершает свой жизненный цикл на представителях подсемейства яблоневых цветковых растений семейства розоцветных, которое содержит многочисленные виды деревьев и кустарников, имеющих коммерческое значение как плодовые и декоративные растения. Таким образом, не рекомендуется выращивать можжевельники вокруг яблоневых садов и насаждений родственных родов, чтобы избежать уродства или потери этих важных культурных растений.
Основные виды
Можжевельник обыкновенный ( Juniperus communis ), раскидистый кустарник, широко распространен на каменистых почвах по всему Северному полушарию. Выведено множество декоративных сортов.
Другим важным декоративным и древесным деревом является восточный красный кедр ( J. virginiana ) в восточной части Северной Америки. Этот вид захватывает поляны, пастбища, прерии и другие открытые травянистые участки в некоторых частях своего ареала; таким образом, некоторые ботаники и землеустроители считают его неприятным сорняком.
Савин ( J. sabina ) из Центральной Европы, можжевельник китайский ( J. chinensis ) из восточной Азии и можжевельник ползучий ( J. horizontalis ) из восточной части Северной Америки являются другими популярными декоративными видами со многими садовыми сортами. .
Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас
Древесина ладана или испанского можжевельника ( J.
thurifera ) из Испании и Португалии и финикийского можжевельника ( J. phoenicea ) из Средиземноморского региона иногда сжигают как благовония.
Использование
Ягодоподобные шишки можжевельника обыкновенного используются для ароматизации пищевых продуктов и алкогольных напитков, в частности, джина, который назван в честь Juniperus через французское genièvre . «Ягоды» можжевельника обладают ароматным пряным ароматом и слегка горьковато-сладким вкусом. При использовании с олениной они устраняют привкус дичи. Они также используются для приправы соусов и начинок, при мариновании мяса, а также для ароматизации ликеров и горьких настоек.
Масло можжевельника, полученное дистилляцией из древесины и листьев нескольких видов, используется в парфюмерии и в лекарствах, таких как мочегонные средства.
Ароматная древесина некоторых видов используется для изготовления шкафов, столбов забора и карандашей. Красный кедр восточный особенно распространен для обшивки бельевых шкафов и кедровых сундуков, так как отпугивает моль и других вредителей.
Эта статья была недавно отредактирована и обновлена Мелиссой Петруцелло.
Juniperus / можжевельник | Род хвойных
- Дом
- Хвойные деревья
- Можжевельник
58 Виды с 410 трехчленными членами
Можжевельники — хвойные растения рода Juniperus семейства кипарисовых Cupressaceae. В зависимости от таксономической точки зрения существует от 50 до 67 видов можжевельника, широко распространенного в северном полушарии, от Арктики, юга до тропической Африки в Старом Свете и до гор Центральной Америки.
Можжевельники различаются по размеру и форме: от высоких деревьев от 65 до 130 футов (20–40 м) в высоту до колонновидных или низких раскидистых кустарников с длинными свисающими ветвями. Они вечнозеленые с игольчатыми и/или чешуйчатыми листьями. Они могут быть как однодомными, так и двудомными. Женские семенные шишки очень характерны, с мясистыми, похожими на плоды срастающимися чешуйками, которые сливаются вместе, образуя структуру, похожую на «ягоду», длиной от 0,16 до 1 дюйма (4–25 мм), с от 1 до 12 некрылых, с твердой оболочкой.
семена. У некоторых видов эти «ягоды» красно-коричневые или оранжевые, но у большинства они синие; они часто ароматны и могут использоваться в качестве специи. Время созревания семян варьируется между видами от 6 до 18 месяцев после опыления. Мужские шишки похожи на шишки других Cupressaceae, с 6-20 чешуйками; большинство сбрасывает пыльцу ранней весной, но некоторые виды опыляют осенью.
Многие можжевельники (например, Juniperus chinensis , Juniperus virginiana) имеют два типа листьев: саженцы и некоторые ветки старых деревьев имеют игольчатые листья длиной от 0,4 до 1 дюйма (5–25 мм); а листья на взрослых растениях (в основном) крошечные, от 0,08 до 0,16 дюйма (2–4 мм) в длину, перекрывающиеся и похожие на чешуйки. Когда ювенильная листва появляется на зрелых растениях, она чаще всего встречается на затененных побегах, а взрослая листва находится на полном солнечном свете. Листья на быстрорастущих «плетистых» побегах часто занимают промежуточное положение между ювенильными и взрослыми.
У некоторых видов (например, Juniperus communis , Juniperus squamata) вся листва ювенильного игольчатого типа, без чешуйчатых листьев. У некоторых из них (например, Juniperus communis) хвоя у основания членистая, у других (например, Juniperus squamata) хвоя плавно сливается со стеблем, не сочленяясь.
Игольчатые листья можжевельника твердые и острые, из-за чего молодые листья очень колючие в обращении. Это может быть ценным идентификационным признаком сеянцев, так как в остальном очень похожая ювенильная листва кипарисов (Cupressus , Chamaecyparis) и других родственных родов мягкие, а не колючие.
Можжевельник является эксклюзивным пищевым растением для личинок некоторых видов Lepidoptera , включая Bucculatrix inusitata и Juniper Carpet, а также поедается личинками других видов Lepidoptera , таких как Chionodes 9017 , Можжевеловый Мопс и Сосновая Красавица; у листовертки Tortrix (Chionodes duplicana) питаются корой вокруг повреждений или язв.
Количество видов можжевельника является спорным, поскольку два недавних исследования дали очень разные результаты: Aljos Farjon (2001) допускает 52 вида, а Adams (2004) принимает 67 видов. Можжевельники разделены на несколько секций, хотя (особенно среди чешуйчатых видов), какие виды относятся к каким секциям, еще далеко не ясно, и исследования все еще продолжаются. Однако секция Juniperus является очевидной монофилетической группой.
Ягоды можжевельника — это пряность, используемая в самых разнообразных кулинарных блюдах и наиболее известная благодаря основному аромату джина (отсюда и название джина, которое является сокращением от голландского слова «можжевельник» — «genever»). Ягоды можжевельника также используются в качестве основного ароматизатора ликера Jenever и пива в стиле сахти. Соус из ягод можжевельника часто является популярным выбором приправы к перепелу, фазану, телятине, кролику, оленине и другим мясным блюдам.
Многие из первых доисторических людей жили в можжевеловых лесах или рядом с ними, которые давали им пищу, топливо и древесину для жилья или утвари.
Многие виды, такие как Juniperus chinensis (можжевельник китайский) из Восточной Азии широко используется в ландшафтном дизайне и садоводстве, а также является одним из самых популярных видов для использования в бонсай. Это также символ долголетия, силы, атлетизма и плодородия.
Некоторые сорта можжевельника восприимчивы к болезни ржавчины Gymnosporangium и могут представлять серьезную проблему для тех, кто выращивает яблони, альтернативный хозяин болезни.
Некоторым можжевельникам дается общее название «кедр», в том числе Juniperus virginiana , «красный кедр», который широко используется в ящиках из кедра.
В Марокко смола (гитран) дерева арар ( Juniperus phoenicea) наносится точечным узором на чашки для питья из бисквита. Гитран делает воду более ароматной и, как говорят, полезен для зубов.
Американские индейцы, такие как навахо, традиционно использовали можжевельник для лечения диабета. Исследования на животных показали, что лечение можжевельником может замедлить развитие диабета, вызванного стрептозотоцином, у мышей.