Маракуйя- Пассифлора съедобная – Страстоцвет – Гранадилла пурпурная – «плод страсти»
Для тех, кто не знает, но на Северном Кипре есть парочка ферм, которые выращивают маракуйю и здесь же ее продают. Созревает она два раза в год – зимой и летом. Вот об одной из них я вам и хочу рассказать. Может, кому-то будет полезно и информативно. Знаю, что многие даже не пробовали этот ароматный фрукт, зато на Северном Кипре у всех есть такой уникальный шанс.
Маракуйя- Пассифлора съедобная-Страстоцвет- Гранадилла пурпурная-«плод страсти» – пэшнфрут обладает просто чудесным ароматом.
Его родиной является Бразилия. Этот фрукт имеет более ста видов. Однако вырастить его возможно лишь при наличии определённых условий. Главным условием является наличие большого количества тепла и солнца. Плоды маракуйи в зависимости от вида могут обладать сморщенной или гладкой кожицей. На вкус фрукта такие отличия сильно не влияют, однако принято считать, что плоды с гладкой кожицей менее вызревшие и менее сладкие, более зрелые плоды даже чуть мягкие.
Для правильного роста маракуйи необходимо обильное солнце, поэтому она выращивается, в основном, в странах с жарким климатом.
Кисло-сладкий сок плодов имеет высокие тонизирующие свойства.
Обычно их употребляют в сыром виде: разрезают надвое и едят мякоть ложкой. Несколько дней хранения в тёплом месте повышают в плодах содержание сахара. Обычно в еде используется мякоть маракуйи. Она отлично может помочь создать неповторимый вкус в пироге или торте. Также можно её применять для фруктовых салатов, однако класть тогда в последнюю очередь перед перемешиванием. Также маракуйя является отличным компонентом для создания коктейлей. В этом случае используется её сок.
Огромное количество витаминов, содержащихся в этом экзотическом фрукте, делает маракуйю беспроигрышным средством для укрепления иммунитета.
Плоды маракуйи содержат достаточно большое количество углеводов (сахара и клетчатки) и белков. В свежей маракуйе много витаминов (А, С, витамины группы В) и минералов (кальций, калий, железо, магний, фосфор, цинк).
Devrişe и Zchni Unler (умер в 2020 году) – хозяева целой плантации маракуйи, более 230 растений и других плодовых деревьев.
История жизни непростая, как и у большинства людей. У них трое дочерей и несколько внуков, воспитанием которых они занимаются. До войны они жили на южной части, потом переехали в Англию, но жизнь в суровом климате наложила свой отпечаток: депрессия от погоды, дорогая жизнь и вечное чувство, что это не твой дом, ускорило возвращение на родину. Всю жизнь они зарабатывали на обучение трем дочерям, говоря, что мы поживем когда-нибудь потом. На севере они получили большую землю, своими руками построили дом, а работы на острове тогда еще совсем не было.
Изначально, они использовали свои земли, выращивая лимонные деревья. Но они растут так медленно, что урожай бывает раз в год. Идея выращивания маракуйи обсуждалась долгое время, а сейчас уже почти 15 лет прошло с того самого первого кустика, посаженного на пробу. «Урожай собирается два раза в год, потому что они растут очень быстро», – говорил Zchni. Этот фрукт выращивают и в домашних условиях, однако для этого понадобятся, во-первых, тщательный уход за ней, а во-вторых, большое пространство, так как плоды этого экзотического фрукта появляются на лиане. Всё зависит от желания и возможности человека. Однако главное, о чём стоит помнить, это о непереносимости холода южными растениями.
Devrişe рассказывала нам, как выбирать маракуйю. Плод страсти созрел, когда он падает с ветки. Собирают их с земли. Если плоды долго лежат на солнце, они высыхают и не пригодны для еды, но из них можно сделать сок.
Это огромный труд, на сбор урожая уходят целые дни от рассвета до заката, так как нельзя, чтобы плоды долго оставались под солнцем.
Плоды отсортировываются после сбора, упаковываются в тары и продаются на рынки и магазины Кирении и даже Фамагусты.
Плоды продаются в свежем виде, а еще из них делают соки, настойки, джемы, которые продаются на рынке в Ламбузе.
Хозяева не против продавать маракуйю всем желающим в любом весе, так как в магазинах продаются упаковки всего по 6-8 штук. и даже делают скидку при покупке нескольких килограмм. В наличии есть еще соки и джемы. Соки нужно разбавлять с водой, 1/3.
Интересные факты.
Название маракуйи происходит из языка племени тупи-гуарани, где оно имеет ударение на последнем слоге. В русский язык название плода с ударением на предпоследнем слоге пришло из Польши.
Пассифлора – национальный цветок Парагвая.
Название «плод страсти» было дано маракуйе католическими миссионерами, которые нашли в строении растения аналогии со Священным Писанием: 3 гвоздя с распятия, терновый венец, 5 ран Христовых, 10 оставшихся верными апостолов.
Passiflora incarnata L. – таково научное наименование маракуйи. Оно происходит от латинского passio – страдаю, flos – цветок, incarnatus – воплощенный.
Цветок, воплощающий страдания Христа, наполнен сакральной символикой. Своему легендарному названию он обязан итальянскому иезуиту Ф.Б. Феррари, посетившему в 17 веке загадочные берега «Индии». Миссионер, потрясенный красотой пассифлоры, оставил потомкам поэтическое описание цветка: «Внешняя чашечка удлинена и напоминает терновый венец; невинность Спасителя подчеркивает белая окраска лепестков; многораздельные нектарники напоминают его разорванную одежду; находящаяся в центре цветка колонка напоминает столп, к которому был привязан Господь; завязь на ней символизирует губку, пропитанную уксусом; 3 рыльца – это 3 гвоздя, 5 краевых нитей – это 5 ран, стебли лианы символизируют заложников; отсутствует только крест, потому что кроткие и мягкие натуры не могут себе представить всю глубину боли».
Если захотите купить, то предварительно позвоните по тел.
Ферма находится в Алсанджаке, поворот на Мерит Кристал, метров 200, справа будет большой белый дом в глубине.
Маракуйя (Пассифлора, Страстоцвет): название, интересные факты – Пипсик
Маракуйя — это съедобный фрукт, плод тропических лиан из жарких стран. Родиной его считается Южная Америка, но сейчас фрукт выращивают в Парагвае и Перу, в Азии, Эквадоре, Аргентине и Индии, в Австралии, Бразилии и в теплых регионах Америки.
Откуда пошло название
Маракуйя имеет несколько названий: пассифлора, страстоцвет, плод страсти, пешенфрут и гренадилла пурпурная. В основном они происходят от ее латинского наименования, однако некоторые названия появились в результате сравнений. Например, гренадиллой ее стали называть из-за удивительного сходства с плодами гранатов.
Маракуйя удивительно похожа на гранат
Традиционное же название происходит от индейских слов mara и kuya, которые дословно могли означать «еду в миску».
Сейчас этого ни подтвердить, ни опровергнуть никто не может, так как язык южноамериканских индейцев Тупи считается утерянным.
В англоязычных странах маракуйя носит гордое название Passion Fruit — плод страсти. Однако такое название связано не с самим плодом, а с его цветками, которые похожи на распятого мученика: 3 гвоздя распятия, 5 ран Христовых, терновый венец и 10 апостолов, оставшихся верными. Отсюда и название Страстоцвет (Passiflora).
Цветок маракуйи
Интересные факты о маракуйе.
1. Пассифлора считается национальным цветком Парагвая.
2. Плоды маракуйи бывают двух цветов: ярко-оранжевого и темно-фиолетового. Сами по себе плоды в своем большинстве вкусные, однако существуют и кислые сорта. В этом случае фрукт можно подсластить сахаром или медом. На Филиппинах местные посыпают маракуйю перцем чили, а в Тайланде — солью. Также мякоть плода добавляют в йогурты, мороженое и коктейли.
Коктейль из маракуйи
3. Существуют сорта маракуйи настолько кислые, что их добавляют в коктейль вместо лимона.
4. Чтобы полакомиться маракуйей, достаточно разрезать плод напополам и приготовить ложку. Фрукт на примерно на 45% состоит из сока, который обладает тонизирующим действием, остальное мякоть.
5. Плод маракуйи обладает легким мочегонным и слабительным действием. Кроме того, его используют для лечения астмы, а также для уменьшения симптомов подагры и ревматизма.
6. Жители Южной Африки и Америки используют плоды этого фрукта в качестве натурального жаропонижающего и противомикробного средства.
7. Плоды и листья маракуйи широко используются при создании косметических средств.
Маракуйя — незрелый плод
8. Для того чтобы понять спелый ли плод, специалисты рекомендуют обратить внимание на его внешний вид. Признаками зрелости считаются потрескавшаяся и шершавая кожица.
Нередко могут попадаться и полупустые фрукты, так что обращайте внимание на вес плода.
Реклама
Интересно
Советы и информация о цветке страсти
Советы и информация о цветке страсти – Садоводство Ноу-хауЗарегистрироваться
Главная › Декоративные сады › Виноградные лозы › Пассифлора
Благодаря яркому цвету и соблазнительному аромату лиана страстоцвета станет желанным дополнением любого дома или сада. Узнайте, как выращивать растения маракуйи, и все об уходе за ними на следующих страницах. Вы найдете советы по размножению маракуйи, распространенные проблемы и методы лечения и многое, многое другое.
Начало работыУход за виноградной лозой Maypop – узнайте, как выращивать Maypop в саду
Тео Шпенглер
Если вы подумываете о выращивании пассифлоры Maypop на своем заднем дворе, вам понадобится немного больше информации об этих растениях. Нажмите на следующую статью, чтобы получить советы о том, как выращивать майпоп, и информацию об уходе за виноградной лозой.
Обучение лианы страсти: как тренировать молодую виноградную лозу страсти
Автор Тео Шпенглер
Цветы страсти экзотические, эксцентричные и даже слегка чужеродные. Они растут на сильнорослых лозах с упрямой полосой роста, которые трудно поддаются дрессировке. Тем не менее, тренировка маракуйи возможна, если вы будете следовать нескольким важным советам, приведенным в этой статье.
Опадение листьев пассифлоры: что делать, если листва страсти опадает
Бонни Л. Грант, сертифицированный городской агроном
Потеря листьев пассифлоры может быть реакцией растения на множество факторов, от насекомых до культурной несовместимости. Он также может быть просто зональным или связанным со временем года. Некоторые подсказки относительно опадания листьев на маракуйи, найденные здесь, помогут разобраться в причинах и решениях.
Опыление маракуйи: как опылять маракуйю вручную
Автор: Эми Грант
В опылении маракуйи помогают пчелы.
Решением является ручное опыление цветков маракуйи. Вы спросите, как опылять маракуйю вручную? Нажмите на следующую статью, чтобы узнать, как опылить маракуйю вручную.
Время сбора маракуйи – когда и как собирать маракуйю
Автор: Бонни Л. Грант, сертифицированный городской агроном
Когда вы собираете маракуйю? Интересно, что плоды не собирают с лозы, а фактически готовы к употреблению, когда они падают с растения. Плоды созревают в разное время года в зависимости от зоны посадки. Узнайте больше в этой статье.
Болезни маракуйи: как лечить распространенные болезни маракуйи
Тео Шпенглер
Тропические маракуйи привлекательны и просты в выращивании, но они могут страдать от ряда болезней маракуйи, включая болезни, вызванные вирусами, и те, которые являются грибковыми. Используйте эту статью, чтобы узнать больше о лечении болезней пассифлоры.
Типы маракуйи: некоторые распространенные сорта маракуйи
Тео Шпенглер
Пассифлора — это сильнорослые лианы, которые придают вашему саду тропический вид.
Доступны различные виды лиан пассифлоры, некоторые из которых более выносливы, чем другие. Для получения дополнительной информации о сортах пассифлоры, щелкните эту статью.
Проблемы с пассифлорой: узнайте о проблемах, влияющих на лианы пассифлоры
Карен Бонесс, владелица ландшафтного дизайна Wild Willow
Некоторые маракуйи также дают очень ценные плоды, которые используются для соков и десертов. К сожалению, проблемы с лозами пассифлоры распространены. Нажмите на эту статью, чтобы узнать, что это может быть и что с этим можно сделать.
Желтые листья на растении маракуйи: как исправить пожелтевшие лозы маракуйи
Тео Шпенглер
Когда вы видите, что листья страстоцвета желтеют, велика вероятность, что ваша лоза не получает необходимые ей питательные вещества из почвы. Однако причиной может быть холодная погода или недостаточное орошение. Кликните сюда, чтобы узнать больше.
Можете ли вы пересадить пассифлору: когда и как пересаживать пассифлору
Бонни Л.
Грант, сертифицированный городской агроном
Пересадка лиан пассифлоры может быть необходима, чтобы предоставить им достаточно места для выращивания и строительных лесов для вертикального роста. Пошаговый анализ того, как пересадить маракуйю, поможет вам добиться успеха. Эта статья поможет.
Уход за контейнерами с маракуйей: как выращивать маракуйю в горшках
Автор Liz Baessler
Поскольку они не могут пережить зимы за пределами зоны 6, многие люди предпочитают выращивать маракуйю в горшках, которые в холодные месяцы можно переносить в помещение. Эта статья поможет информацией по уходу за пассифлорой в горшках.
Удобрение для маракуйи: советы по удобрению маракуйи
Автор: Бонни Л. Грант, сертифицированный городской агроном
Виноградные лозы пассифлоры отлично подходят для выращивания в качестве привлекательных экранов, цветочных укрытий или просто над беседкой в качестве декоративного затенения. Уход за этими причудливыми цветами включает в себя правильное кормление лиан пассифлоры.
Эта статья поможет.
Обрезка пассифлоры: советы по обрезке пассифлоры
Автор: Бонни Л. Грант, сертифицированный городской агроном
Пассифлора — это тропические или полутропические цветущие и плодоносящие растения, которые ко второму году жизни нуждаются в обрезке и дрессировке. Узнайте больше о том, как и когда обрезать лианы пассифлоры в этой статье. Нажмите здесь для дополнительной информации.
Maypop Борьба с сорняками: советы по избавлению от дикой пассифлоры
Мэри Х. Дайер, сертифицированный садовый писатель
Дикие пассифлоры быстро разрастаются благодаря разветвленной системе подземных корней, и избавиться от растений непросто задача. Узнайте больше о борьбе с майским сорняком в этой статье и навсегда избавьтесь от этих надоедливых растений.
Маракуйя гниет: почему маракуйя гниет на растении
Мэри Х. Дайер, сертифицированный садовый писатель
Хотя маракуйю относительно легко выращивать, она подвержена ряду проблем, включая гнилую маракуйю.
Нажмите на эту статью, чтобы узнать о гнили маракуйи и о том, почему гниет ваша маракуйя.
Пассифлора не плодоносит: почему маракуйя цветет, но не дает плодов
Автор: Эми Грант
Потрясающую многолетнюю лиану маракуйи можно выращивать из-за ее сногсшибательных цветов или восхитительных плодов. Так что же делать, если ваш цветок страсти не плодоносит? Узнайте в этой статье, чтобы вы могли заставить свой завод производить.
Пассифлора не цветет: причины, почему пассифлора не цветет
Кристи Уотерворт
Садоводы впадают в уныние, когда их пассифлора не цветет. На лозах пассифлоры не цветут по разным причинам. В этой статье объясняются некоторые из них, поэтому нажмите здесь для получения дополнительной информации.
Тропические маракуйи – как выращивать страстоцветы
Джеки Роудс
Существует более 400 видов тропических страстоцветов. Найдите советы по выращиванию пассифлоры в следующей статье, чтобы облегчить уход за лианой страсти.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше.
Пассифлора зимой Уход в помещении: советы по перезимовке Пассифлора
Автор: Кэти Межеевски
Вы можете выращивать пассифлору в земле в обычные весенние и летние месяцы или посадить ее в контейнер, чтобы вынести растение в помещение зимой. Эта статья поможет с зимним уходом в помещении.
Подготовка пассифлоры к зиме
Хизер Роудс
Пассифлора ценится за свои чудесные цветы и вкусные плоды. Если вы живете в зонах 6-7 (или умеренной зоне 5), вы можете успешно перезимовать на открытом воздухе. Нажмите здесь чтобы узнать как.
Страстоцвет: идеальная тропическая лиана для выращивания в помещении
Хизер Роудс
Экзотично выглядящий и простой в уходе маракуйя легко выращивается в помещении для создания красивой тропической обстановки. Узнайте, как вырастить комнатное растение маракуйя в этой статье.
Загрузить еще
Вопросы о цветке страсти, заданные другими садоводами
Присоединяйтесь к нам – Подпишитесь, чтобы получать все последние советы по садоводству!Вам также может понравиться…
Присоединяйтесь к нам – Подпишитесь, чтобы получать все последние советы по садоводству!
Passiflora Caerulea – полное руководство по уходу и религиозное значение
Passiflora Caerulea , также известная как Passiflora Caerulea или Bluecrown Passionflower , стала очень известным и интересным растением, которое можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе.
В этой статье мы рассмотрим происхождение этого растения, а также его религиозную символику. Если вы никогда не слышали о Passiflora Caerulea , вы захотите узнать об этом больше.
Passiflora Caerulea – «цветок страсти», о котором вы должны знать
Одним из самых очаровательных вьющихся растений и процветающих в помещении растений является отмеченная наградами Passiflora Caerulea , сильнорослая, крупная полувечнозеленая лиана с извилистыми усиками. Экзотическая красота его цветков совершенно завораживает: белые, иногда розовые, с кольцом из голубых, белых и пурпурных нитей. Голубая Корона Пассифлора — самая распространенная из всех пассифлор.
Фото: Тропические садовые растения
Passiflora Caerulea состоит из блестящих насыщенно-зеленых листьев и, что самое главное, имеет особое религиозное значение. Красота + символизм — лучшее сочетание, встречающееся в природе. Пассифлора на самом деле является одним из самых красивых цветущих растений! Прочитайте статью «Самые красивые цветущие растения для вашего тропического сада».
Происхождение Passiflora Caerulea
Passiflora Caerulea — многолетняя лиана, произрастающая в странах и регионах Южной Америки, таких как юг Бразилии, Аргентина, Парагвай и Уругвай. Он был преднамеренно завезен как привлекательное цветущее растение во многие части мира, а в настоящее время стал инвазивным видом в Новой Зеландии, на Гавайях, у берегов чилийских островов и, возможно, на других островах Тихого океана.
Плоды пассифлоры
Яркие разноцветные 8-сантиметровые цветы также приносят съедобные плоды с конца лета и в течение всего осеннего сезона. Маракуйя имеет свежий вкус. Сладкий, но терпкий вкус и ароматный аромат. Их трудно сравнить с другими фруктами, так как они настолько уникальны. В тропиках их смешивают со сладкими фруктами, чтобы создать некоторый баланс. Если надавить, как они на вкус: думаю, немного как киви, немного как ананас.
Фото: Healthline.
Спелая пассифлора голубая.
Вечнозеленое растение, особенно в тропическом климате, но листопадное в прохладных зимах.
Знаете ли вы, что это удивительное растение, как известно, выживает при температуре до 5 градусов по Фаренгейту, когда земля промерзла на глубину более двух футов? Самое приятное то, что Passiflora Caerulea подходит как для комнатных, так и для уличных растений. Прочтите статью «Исследование показывает лучшие комнатные растения в 147 странах мира», чтобы узнать, где Passiflora Caerulea наиболее популярен во всем мире.
Passiflora Caerulea Уход и выращивание этой пассифлоры Bluecrown Passiflowers
Несмотря на тропический вид, Passiflora Caerulea, или “ Passiflora Caerulea “, на самом деле может выращиваться практически где угодно, даже в гораздо более холодном климате. На самом деле, некоторые виды пассифлоры могут быстро распространяться в более теплых краях, поэтому вы даже можете обнаружить эти, казалось бы, нежные лианы, цветущие на обочине дороги.
Фото: Sembrar 100
Passiflora Caerulea обычно выращивают на шпалерах, заборах или других вертикальных конструкциях, где они устойчивы.
Эти растения часто сажают в горшки и заносят в помещение на зиму в климате, где они не морозостойки. Как правило, их следует сажать в среднем, но в хорошо дренированную почву, на полном солнце или в легкой тени. Для многих видов, которые могут пострадать от сильного ветра или ненастной погоды, рекомендуется защищенное место, например, у садовой стены.
Свет
Посадите растение Passiflora Caerulea на полном солнце или в полутени, чтобы сохранить его цветение и здоровье. В очень жарких районах растениям полезно иметь полутень. Как правило, Blue Passionflower требует от четырех до шести полных часов солнечного света в день (или больше в более прохладном климате). Дайте горшечным растениям яркий, непрямой свет и держите их подальше от сквозняков, если вы переносите их в помещение на зиму.
Фото: Посадщик
Вода
После посадки пассифлору необходимо тщательно полить. Кроме того, в течение вегетационного периода они обычно процветают при одном или двух еженедельных поливах.
Еженедельный запас воды должен составлять от 1 до 1,5 дюймов.
Посадка и почва
Passiflora Caerulea следует сажать в плодородную влажную почву с хорошим дренажем. рН почвы не имеет значения и может колебаться от 6,1 до 7,5, что находится в диапазоне от нейтрального до кислого. Мульчирование вокруг основания растения поможет ему сохранить влагу, не заболачиваясь, а добавление компоста в посадочную яму поможет обеспечить питательные вещества.
Фото: не садовод
Как выращивать Passiflora Caerulea в помещении
Passiflora Caerulea следует заносить в помещение, поскольку приближается вероятность заморозков, если вы живете в регионе с морозными зимами. На самом деле это растение лучше всего растет на открытом воздухе, а не в помещении. Но если вы собираетесь попробовать его в помещении, обязательно выращивайте его в солярии, теплице или комнате с южным видом. Учтите, что он не будет так быстро расти и плодоносить при выращивании в помещении.
Фото: The Spruce
Выкопайте свою пассифлору, сохранив корневой ком целым, и пересадите ее во влажную, обогащенную горшечную почву в контейнере с множеством дренажных отверстий. Когда весной минует угроза заморозков, попробуйте вынести растение обратно на улицу.
Passiflora Caerulea – религиозный символизм
Когда христианские миссионеры 16-го века обнаружили его в Южной Америке, его отличительные характеристики напомнили им о Страстях Христовых, что и привело к его названию. Термин «страсти» в отношении христианства представляет собой страдание и смерть Иисуса Христа.
Фото: Габриэла Паладино Ибаньес
Они считали, что некоторые части растения, в том числе лепестки, лучи и чашелистики, символизируют Страсти. Пять лепестков цветка и пять чашелистиков, похожих на лепестки, представляли 10 апостолов, которые оставались верными Иисусу во время Страстей. Круг похожих на волосы лучей над лепестками напоминал терновый венец, который Иисус носил в день своей смерти.