Маракуйя фото цветок: урожай в домашних условиях на Supersadovnik.ru

урожай в домашних условиях. Как вырастить маракуйю в домашних условиях Уход за маракуйей в домашних условиях

Экзотический фрукт Маракуйя (Пассифлора) можно вырастить из косточки в квартире. Если в жилище несложно поддерживать температуру выше +22 градусов, и есть желание проводить основные агротехнические мероприятия, то можно смело браться за разведение тропического вида.

Каковы нюансы подготовки семян? Какую влажность и почву предпочитает Маракуйя? Выращивание в домашних условиях вечнозеленой лианы с роскошными цветами – интересное занятие. Если цветовод-любитель купит самоопыляемый сорт, то вполне реально дождаться появления экзотических плодов, удивить близких и друзей.

Как и где растет Маракуйа в природных условиях

Родина Пассифлоры съедобной – Южная Америка. В природных условиях это – одревесневевшая лиана или широкий кустик. Окультуренные сорта в открытом грунте выращивают на просторах Средней Азии, Австралии. Семейство Страстоцветные, вечнозеленое растение.

В домашних условиях маракуйя растет не так долго, как другие виды, средний срок жизни экзотической лианы – около шести лет. По этой причине цветение и формирование плодов начинается рано: уже спустя полгода после появления всходов. На третий сезон количество плодов уменьшается. Полезно знать об этой особенности тропического вида.

Как выбрать плод для посадки

В домашних условиях хорошо приживаются не все сорта Пассифлоры. Красивую лиану с пышной листвой и фантастическими цветами можно получить при высаживании растений сорта Кавалерская звезда и Passiflora edulis (Маракуйя). Каждый вид имеет особенности.

Пассифлора голубая

Полезная информация:

• длительность цветения – с первых месяцев весны по сентябрь-октябрь;
• бутоны большие: от 7 до 9 см, запах похож на фейхоа;
• оттенок лепестков – бело-голубой;
• каждый цветок живет около суток;
• оранжевые плоды, напоминающие куриное яйцо, вызревают на протяжении полутора-двух месяцев;
• активный рост, в природе лиана вытягивается до 10 м;
• дома хорошо развивается на южных окнах, дает обильное цветение. В затененных комнатах бутоны мелкие, в небольшом количестве;
• пассифлора голубая хорошо переносит выращивание на свежем воздухе: в частном доме можно с апреля по октябрь держать вазон с экзотическим растением в саду;
• опыление проводят пчелы.

Маракуйя

Пассифлора съедобная – особенности:

• темно-зеленые листья, похожие на лопасти;
• высокая декоративность растения;
• пышная вечнозеленая лиана;
• цветы фиолетово-белые, крупные – до 10 см;
• плоды фиолетово-бордового цвета, округлые, большие (около 7 см), мякоть насыщенно-желтая, сочная;
• маракуйя любит солнце, хорошо растет в жилище и зимнем саду;
• теплолюбивый вид предпочитает температуру летом от +23 до +26 градусов, зимой от +16 до +18 С;
• нельзя допустить, чтобы температура опускалась ниже + 5 градусов: растение погибает.

Для посадки косточек выбирают плоды маракуйи:

• спелые;
• без повреждений и пятен;
• без подгнивших частей;
• крупные;
• не давленные.

Важно! Для получения плодов Маракуйи в домашних условиях опытные цветоводы советуют купить самоопыляющийся сорт Frederik. В других случаях понадобится два растения с мужскими и женскими цветами.

Как посадить семена

Вначале косточки отделяют от плода, промывают, просушивают, снимают часть верхнего слоя. Обязательно выбрать подходящий грунт с учетом рекомендаций, на дне вазона сделать слой дренажа (от 2 до 3 см). Для посадки подходят пластиковые контейнеры или брикеты из натуральных волокон кокоса. Высаживать семена несложно, нужно лишь точно соблюдать правила, указанные далее.

В домашних условиях многие цветоводы-любители успешно выращивают различные экзотические плоды. Из косточки несложно получить деревца и лианы: лимон , личи , апельсин , манго , грейпфрут, авокадо , финиковую пальму . Даже при отсутствии плодов растения радуют яркой зеленью и красивой кроной. После прививки у некоторых экзотических видов завязываются плоды. Тропические растения выглядят не менее эффектно, чем привычные комнатные цветы с высокой декоративностью: Герань , Гиппеаструм , Дипладения , Примула , Гиацинт , Декабрист , Фиалка узамбарская , Азалия , Цикламен , Амариллис .

Подготовка семян

Посадочный материал наверняка взойдет при правильной обработке косточек:

• занимаются подготовкой и посадкой тропического растения сразу после извлечения семян из фрукта;
• промыть косточки, обсушить полотенцем, с каждой стороны слегка потереть мелкой наждачной бумагой либо пилочкой для ногтей. Важно удалить часть верхнего слоя, чтобы облегчить прорастание семян;
• далее замачивают подготовленный посадочный материал в свежем молоке комнатной температуры;
• можно вымочить семена пассифлоры в стимуляторе роста, который продается в агромагазине. Подходят препараты Гибберелин (выдерживают основу не более трех часов) и Корневин (замачивают семечки согласно инструкции).

Подготовка горшка и грунта

Для проращивания косточек понадобится многокомпонентный субстрат. Составляющие: торф, мел, лиственная земля, минеральные удобрения, глина. Всех ингредиентов для почвосмеси берут равное количество. Дренаж обустраивают из глиняных черепков, битого кирпича, гальки, можно взять керамзит.

Второй вариант – купить брикет из кокосового волокна. Перед проращиванием семян пассифлоры основу заливают теплой водой, дают набухнуть (примерно, в 5 раз от первоначального объема), проверяют, хорошо ли стекла лишняя жидкость. Далее рыхлят полученную основу пальцами, высаживают в каждый брикет по одной косточке, если брикет небольшого размера.

Правила посадки

Цветоводам на заметку:

• почву слегка увлажнить, выкопать небольшую ямку (около 1 см), поместить косточку после предварительной обработки), присыпать землей, умеренно полить;
• для сохранения накрывают емкость с семенами пассифлоры пластиковой бутылкой, у которой отрезано горлышко и треть емкости;
• под «колпаком», в мини-тепличке создается оптимальный микроклимат, чтобы косточка маракуйи скорее проросла;
• парничок помещают в теплую комнату, с температурой около +22 градусов, с достаточным количеством света. лучи солнца не должны падать непосредственно на «мини-тепличку, чтобы влажность всегда была в норме;
• каждые два-три дня открывают емкость на несколько минут, собирают капли воды на бутылке, проветривают парничок, вновь накрывают почву;
• сроки появления ростков значительно отличаются – от двух недель до месяца: в большинстве случаев, показатель зависит от спелости плода и качества обработки семян перед посадкой;
• если спустя пару месяцев всходов все еще нет, придется утилизировать грунт и не взошедшие косточки, повторить процесс заново.

Как ухаживать

После прорастания семян маракуйи парничок чаще проветривают, а через несколько дней убирают. Важно, чтобы грунт не пересыхал, однако слишком обильно увлажнять субстрат не нужно. Есть и другие нюансы выращивания пассифлоры в домашних условиях: особенности ухода описаны далее.

Месторасположение

Емкость с рассадой маракуйи помещают в светлом помещении, вдали от сквозняков. Важно, чтобы в комнате не было слишком жарко, и солнечные лучи не падали прямо на ростки. Удобно поставить емкость с маракуйей на журнальный столик или устойчивую подставку недалеко от окна.

Предупреждение! Нельзя допустить, чтобы в помещении с рассадой было слишком сыро и холодно. Проветривание проводят через форточку, окна не открывают.

Температура

Пассифлора в природных условиях растет на территории стран, где жарко и влажно. Растение не должно находиться в помещении с низкой температурой, сыростью, дефицитом света: развивается грибок, снижается сопротивляемость болезням. При появлении гнилостной флоры используют фунгициды .

В летний период оптимальная температура для выращивания Маракуйи дома – от +23 до +26 градусов. Лиана неплохо растет и при показателях +20°C..+21&de;С, но цветение будет не таким ярким, а вегетация – менее активной. Если в жилище прохладно, то плоды вряд ли появятся.

Ярко выраженный период покоя и пассифлоры отсутствует, но большинство цветоводов рекомендует создавать зимой подходящие условия для отдыха. Полезно поместить вечнозеленую лиану в более прохладную комнату (средние показатели – от +16 до +18 градусов), уменьшить полив, подкормку проводить 1 раз в месяц в минимальном объеме. Для удобрения грунта подходит комплексное эко-удобрение Биогумус (жидкая форма), разведенное согласно инструкции.

Освещение

Теплолюбивое растение нуждается в теплом помещении, где много света. Вечнозеленая лиана пассифлора хорошо растет и при наличии легкой тени, даже в притененных местах, но баз оптимального уровня освещения бутоны мельчают, цветение не такое обильное.

Полив и влажность

Важные моменты:

• Тропическое растение любит увлажненную среду, в сухом грунте все виды пассифлоры плохо растут, слабо цветут и редко плодоносят.
• Для полива нужна хорошо отстоянная жидкость, чуть теплая.
• Поливают тропическое растение обильно, но ждут, пока верхний слой подсохнет.
• Чем ниже температура в помещении, тем реже поливают цветок. В зимний период, когда вазон переносят в прохладное помещение, частоту полива сокращают до одного раза в 7-8 дней.
• Пассифлора любит тепло, но неплохо растет при средних показателях: около +22 градусов. В этом случае увлажняют грунт не так обильно, как в жаркую погоду, в противном случае возможно появление гнили.
• Дренажный слой – обязательный элемент для правильного стока жидкости из вазона. Керамзит, галька, битый кирпич, глиняные черепки – подходящий материал. Отверстия в дне должны быть среднего размера. Нужно проверить, не закрывают ли мелкие элементы дырочки для стока воды. Толщина дренажного слоя – около 2-3 см.

Многие декоративно-лиственные комнатные цветы любят влагу, нуждаются в регулярном поливе, сохнут и желтеют при дефиците жидкости. Об этом нюансе полезно знать цветоводам-любителям, планирующим разводить дома другие вечнозеленые деревца, лианы и кустарники: Монстеру , Папоротник , Фикус , Винтовую пальму , Ледебурию, Тещин язык , Аспарагус , Калатею , Маранту , Кротон .

Пересадка

Процедуру проводят по мере увеличения подземной и надземной части. Лиана достаточно быстро вытягивается, корни оплетают земляной ком, и практически ежегодно, в первые три-четыре года придется пересаживать растение.

Вазон должен быть большим, примерно, на 5 см крупнее предыдущего. При дефиците места для корней в горшке цветение не такое обильное, рост побегов медленный. Нужно знать меру, не стоит высаживать молодую лиану сразу в большую кадку. Пересаживают цветок в средине весны – начале лета. У взрослой маракуйи вместо перевалки можно заменить в вазоне от 3 до 5 см старого субстрата новым. При перемещении крупного растения действуют осторожно, следят, чтобы не разрушить земляной ком.

Размножение

Разведение в жилище тропической лианы пассифлоры проводят при помощи черенков или корневых отростков. Если удалось получить плоды, то можно вырастить новую лиану из полученных семян.

Самый простой и надежный метод – черенкование:

• Укоренение срезанных побегов с двумя-тремя листочками проводят в питательном субстрате, при регулярном поливе, в помещении с умеренной температурой: около +21..+22 градусов.
• Можно создать парничок для скорейшего прорастания корешков.
• Активизируют процесс при помощи стимуляторов роста: Корневин, Гетероауксин .
• После укоренения молодые растения пересаживают в вазон на постоянное место.
• В большинстве случаев цветение подросшей лианы наступает уже в следующем году.

Удобрения и подкормки

На всех этапах развития тропического растения полезно добавлять органику и минеральные компоненты. При правильной подкормке лиана быстро набирает зеленую массу, стебли активно вытягиваются.

Биогумус – отличный вариант подкормки для растущей маракуйи. Биоудобрение не пережигает корни, подходит для использования при выращивании рассады. Важно выбрать жидкий концентрат, развести согласно инструкции. Применяют средство в умеренном количестве, 1 раз в 14 дней.

Обрезка

При хорошем уходе пассифлора активно растет, и уже при высоте около 10 см нужно соорудить опору. Ветви активно плетутся, полезно периодические увеличивать конструкцию, чтобы кустик был красивым, побеги не падали с опоры. Веточки гибкие, и легко придать тропическому растению желаемую форму.

Маракуйя – это вечнозеленая лиана, растение достаточно активно растет, вытягивается, оплетает опору, выпускает немало боковых побегов. Старые стебли не распускаются цветы и плоды, их периодические подрезают, чтобы элементы не забирали соки у более молодых веточек. Формирующую обрезку проводят для побегов, длина которых достигла полметра. По необходимости удаляют с лианы сломанные, подгнившие ветки.

Процедуру проводят в марте. Срезанные побеги подходят для черенкования.

Можно ли получить плоды и как это сделать

Цветение молодой маракуйи наступает достаточно быстро: многие лианы выбрасывают оригинальные бутоны уже в первый год после первого сезона жизни. Молодая лиана нередко достигает 1 м и более.

Для активного цветения и появления сочных фруктов на деревце Маракуйи понадобится самоопыляющийся сорт или искусственное опыление даже на двудомных растениях. Нужно осторожно перенести пыльцу с мужских цветов на женские и надеяться на положительный результат.

Не стоит отчаиваться, если не удается вырастить плоды. Вечнозеленая лиана Маракуйя даже без экзотических фруктов на веточках имеет высокую декоративность. Выброса бутонов добиться значительно проще, цветы у тропического растения необычные, крупные и очень красивые.

Болезни и вредители

Хороший уход – лучшая профилактика поражений различного рода у комнатных растений. Как и многие лианы, декоративно-лиственные виды, Маракуйя в домашних условиях сталкивается с воздействием патогенной флоры на фоне застоя воды.

Важные моменты:

• Гниение корней – следствие неумеренного полива при средних показателях температуры.
• Грибок погибает после применения фунгицидов: Скор, Триходермин, Фундазол, Максим, Фитоспорин , бордосская жидкость, Абига-Пин.
• Обязательно удаляют старый грунт, аккуратно промывают корни, также наносят противогрибковый состав на подземную часть растения, пересаживают в новую емкость, старый цветочный горшок утилизируют.
• Полезно обработать фунгицидами подоконник и оконную раму, подставку или другую поверхность, где находился вазон.

Вредители

Что делать:

Выращивание маракуйи (пассифлоры съедобной) в домашних условиях требует от цветовода-любителя внимания к тропическому растению. При подходящих условиях лиана красиво цветет, в отдельных случаях удается получить экзотические плоды.

Как посадить косточку маракуйи и как ухаживать за растение? Ответы в следующем ролике:

Вырастить лиану пассифлора из семян в домашних условиях нетрудно. Но молодое растение в природе долго набирает силу, цветение наступает через несколько лет. Существуют разновидности лиан, которые легко, удовлетворительно и сложно вырастить. Они по-разному ведут себя в неволе. В домашних условиях выращенная из семян пассифлора иногда благоденствует, опутав лианой представленное место, но цвести, не хочет. При правильном уходе на экзоте можно получить плоды в комнате.

Условия получения сеянцев

В первую очередь нужно приобрести свежие семена. Это важно, так как прорастают на первом году до 30, на втором – 2% семян. Наиболее неприхотлива в размножении пассифлора голубая. Её чаще всего и можно встретить как домашнюю ампельную культуру.

Готовим субстрат, смешивая в равных частях:

• песок;
• перегной;
• листовую землю.

Почвосмесь выложить на поддон ровным тонким слоем и выдержать в раскалённой духовке 10 минут. Остывший стерилизованный грунт насыпать в плошку для проращивания семян.

Семена без дополнительной обработки могут всходить до года. Создать нужные условия для длительного проращивания трудно. Любители пользуются методами ускоренного проращивания.

При любом способе семена нужно скарифицировать, разрушить верхнюю плотную оболочку. Предлагаем использовать один из 3 способов:

1. Замочить семена на сутки с добавлением стимуляторов Циркон, Эпин и подобных. Семена заглубляют на 0,5 см, проращивают на свету при температуре 28-35 0 С, с нижним подогревом. Всходы появятся через 2 недели для легко проращиваемых сортов и через 3 месяца для таких, как пассифлора съедобная.
2. До прорастания семена держать в 3% растворе перекиси водорода. Замочить в дистиллированной воде семена на сутки. Всплывшие удалить. В раствор положить набухшие семена. Верхняя оболочка должна лопнуть. Перекладывают семена в другую плотно закрывающуюся посуду с раствором перекиси, ставят банку до появления всходов в тёплое тёмное место. Открыть банку можно, когда появятся проростки. Извлечь их стерильным инструментом. Для оставшихся семян раствор поменять. Пророщенные семена высевают и ухаживают по обычной схеме.
3. Если ящик с посеянными обычным способом семенами накрыть плёнкой и создать постоянный перепад температуры днем до 30, а ночью до 10 градусов, за 1-2 месяца прорастут даже самые туго всхожие семена.

В дальнейшем проростки рассаживают по отдельным стаканчикам диаметром 7 см.

Уход за рассадой пассифлоры в домашних условиях

Стаканчикам с пассифлорой нужно выделить место на освещенном восточном или западном подоконнике. Их часто понемногу поливают, чтобы не было застоя воды. Температура летом поддерживается 22-24, зимой 10-13 градусов. Зимой в холодном содержании опрыскивание по листьям не требуется. Подкормить за лето можно 2 раза. В первый год формируется основная ветвь, скелет. В это время нужно подставить к цветку опору. Если поддержки не будет, центральный побег прекратит рост, боковые будут быстро развиваться. Поэтому на пассифлоре из семян в домашних условиях на втором году нужно выбрать ещё 2-3 боковых побега, которые крепятся к направляюшим. Остальные нужно формировать путём постепенной обрезки каждый год. Необходимо знать, что цветы появятся только на молодых однолетних отростках.

Если пассифлора, выращенная из семян, в домашних условиях не цветёт на четвертом году, обрезанные веточки нужно черенковать. Полученная этим способом маракуйя, зацветёт быстро.

Правила ухода за пассифлорой в домашних условиях

Лиана любит яркий прямой цвет, но в полдень на южном окне требует притенения. В то же время в горшке всегда должна быть влажная почва, листики орошены из пульверизатора и рядом должно быть озеро в форме аквариума или влажный поддон со мхом и галькой. В тени цветения можно не дождаться. Постоянное поступление свежего воздуха к пассифлоре нужно обеспечить. В душном помещении она зачахнет. Но и сквозняк тропиканка не выносит.

Покупая семена, нужно узнать, где родина этой пассифлоры. Если растение из влажных субтропиков, они особые требования предъявляют к влажному воздуху. Высокогорные сорта не терпят жару, тропические – требуют солнца и жары.

После зимнего недостаточного освещения растение постепенно вводится в лето. Позже, его можно держать на улице, на открытом балконе. Однако зимой обязательна до 12 часов.

В период покоя комфортной для пассифлоры температурой будет 14-18 градусов. Летом её содержат при 20-26 0 С.

В период прирастания лиан и побегов растение еженедельно подкармливают органоминеральными удобрениями. Лиана растёт быстро, цепляется за предоставленные опоры и её можно накручивать, создавая нужные формы, пока побег не одревеснел. Плеть может достичь 10 метров. Поэтому систематическая обрезка поможет удержать маракуйю в заданных габаритах. Однако отрезать нужно на 10 см от ствола, иначе растение погибнет. Обрезка ведётся постепенно, по 1-2 веточки. Саму лиану можно укорачивать на ¾ длины. После процедуры листья сами повернутся к солнышку.

Во время обрезки гибнут корешки, питающие веточку. Они остаются в горшке, давая пищу бактериям. Так что злоупотреблять обрезкой не стоит. Цветы развиваются только на молодом приросте. Позже может образоваться плод. Но это произойдёт при искусственном опылении, если есть не менее двух растений одного вида, так как опыление перекрёстное.

Страстоцветы сами борются с врагами. Так, они привлекают муравьёв сладкими выделениями. Муравьи уничтожают ос, которые поедают пыльцу с цветка. Для того чтобы бабочка геликоида не сделала кладку, на листьях формируются муляжи, копирующие яйца. Бабочка улетает, так как вышедшие раньше, съедят лист, и новых гусениц ждёт голодная смерть.

Грибковые и инфекционные болезни на лиане трудно поддаются лечению, чаще пассифлора в домашних условиях погибает. Из вредителей для неё страшны красные паутинные клещики, тля, мучнистый червец, белокрылка.

Целебные свойства тропического растения

Издавна человечеству известны полезные свойства и противопоказания пассифлоры, как лекарства. Главное действие препаратов лианы – успокаивающее. С её помощью улучшают сон, снимают раздражительность. Используют настои и отвары для снятие судорог и лихорадочного состояния. Больше всего препараты известны в терапии при лечении наркозависимых и алкоголиков. У маракуйи нет противопоказаний к применению, она не имеет побочных эффектов. Даже детский организм не подвергается опасности при употреблении лекарств. Плоды маракуйи можно вырастить в домашних условиях.

Известные в домашнем разведении пассифлоры

В комнатных условиях в основном разводят вид страстоцветных пассифлор. Их отличие в том, что они вырастают в форме лоз, умеющих закрепляться за опоры посредством усов, как огурцы. Как пример, пассифлора крылатая, ярко-красная бразильская маракуйя.

Этот вид популярен в Бразилии. Красивые цветы в диаметре до 12 см с длинными тычинками после опыления создают крупные оранжевые плоды, при полном созревании они становятся жёлтыми.

Если вы живете в теплом климате, где нет суровых зим, то можете вырастить тропическую маракуйю у себя на участке. Растение немного капризно и нуждается в площади питания для разрастания, но при достаточном внимании и уходе вы будете получать стабильный урожай восхитительных фруктов.

Шаги

Часть 1

Выращивание из семян

Используйте свежие семена. Недавно собранные семена маракуйи прорастают быстро, а более старые, сухие семена могут прорастать месяцами, если вообще прорастут.

• За несколько дней до того, как вы собираетесь посадить семя, купите в магазине зрелую маракуйю. Откройте плод и выберите как минимум 6 семян.
• Разложите семена на мешковине и растирайте их, пока не раскроются соковые мешочки.
• Промойте семена в воде, дайте им подсохнуть в течение трех – четырех дней, затем опять вымойте и высушите в тени.
• Если вы посадите семена немедленно, они должны прорасти в течение 10 – 20 дней.
• Если вам надо хранить семена, поместите их в воздухонепроницаемые полиэтиленовые пакеты и храните в холодильнике максимум шесть месяцев.

Подготовьте контейнер для выращивания рассады. В идеале вам нужно вырастить рассаду маракуйи в отдельном, защищенном контейнере, а затем пересадить ее на подготовленный в саду участок. Выберите контейнер площадью не более 1 квадратного ярда (90 квадратных сантиметров).

• Наполните контейнер почвенной смесью, сделанной из равных частей компоста, верхового слоя почвы и крупного песка. Наполните контейнер на глубину 4 дюйма (10 см) этой смесью.

Проделайте мелкие бороздки. Проведите палочкой по почве в вашем контейнере для рассады, делая интервалы между образующимися бороздами в 2 дюйма (5 см).

• Эти борозды будут отводить избыток воды от семян и зарождающихся корней.

Посейте семена. Поместите семена в борозду на расстоянии 1/2 дюйма (1 см) друг от друга. Покройте их очень тонким слоем почвы.

• Сразу же после посадки полейте. Увлажните почву, но не делайте ее мокрой.
• После посадки вам необходимо периодически увлажнять почву, когда ее поверхность будет высыхать.

Пересадите рассаду. Когда рассада вырастет до высоты 8 – 10 дюймов (20 – 25 см), она готова к пересадке на постоянное место в саду.

Часть 2

Выращивание из черенков

1. Подготовьте песчаную почву. Наполните пластмассовый цветочный горшок смесью из трех частей сельскохозяйственного песка и одной части плодородной земли. Хорошо размешайте почву с песком, чтобы она равномерно разошлась по контейнеру.

   • Наиболее всего влага нужна надземной части черенка, так как корней у черенков пока нет. В связи с этим нет необходимости использовать почву, удерживающую большое количество влаги.

2. Заготовьте черенки. Для получения черенка выберите зрелую, здоровую маракуйю. Отрежьте часть побега, содержащую по крайней мере три почки, если не больше, и сделайте срез непосредственно под самой нижней почкой.

   • Более молодые побеги растут более активно, таким образом, рекомендуется брать черенки от более молодых веток или от более молодой части ветки.
   • Немедленно посадите черенок в подготовленную заранее песчаную почву.

3. Держите черенок во влажной среде. Лучшим место будет оранжерея. Если у вас нет доступа к оранжерее, вы можете построить камеру влажности, натянув прозрачную полимерную пленку на коробчатую раму, сделанную из бамбука.

   • Убедитесь, что в камере поддерживается влажность. Держите ее на полном солнце и поместите там, где воздух сырой.
   • Если нужно увеличить влажность в камере, вы можете сделать это с помощью увлажнителя воздуха или поместив вокруг черенка миски с покрытым водой гравием.

4. Пересадите, как только образуются корни. Черенки должны сформировать новые корни в течение недели или двух. С этого момента с ними можно обращаться как с готовыми сеянцами и пересадить их на постоянное место в саду.

Часть 3

Пересадка сеянцев

Выберите правильное местоположение. Идеально было бы найти участок на полном солнце, без конкурирующих корней поблизости (например, корней дерева).

• Под «полным солнцем» понимается получение участком ежедневно не менее 6 часов солнечного света, если не больше.
• Также участок должен быть свободен от сорняков. Если все же имеется небольшое количество сорняков, перед посадкой освободите от них участок.
• Лиана маракуйи нуждается в месте для роста ввысь и вширь. В идеале должны быть уже готовые сооружения, такие, как проволочная ограда, балкон или пергола. Если таких не имеется, можно установить решетку для вьющихся растений.

Улучшите почву. Маракуйя требует легкой почвы с глубоким почвенным слоем, содержащую большое количество органического материала. Почва на вашем участке, скорее всего, не обладает такими качествами, поэтому нужно будет ее несколько улучшить перед посадкой.

• Подмешайте к почве компост. Компост улучшает структуру почвы и обогащает ее питательными веществами. Можете также использовать разложившуюся органику: навоз, листовой перегной, другие растительные отходы.
• Если почва очень тяжелая, ее можно улучшить добавлением небольшого количества крупнозернистого песка.
• Обратите также внимание на показатель pH почвы. Показатель PH должен составлять от 6.5 до 7.5. Если почва слишком кислая, добавьте молотый доломит или известковое удобрение.

Пересадите каждый сеянец в большую ямку. Выройте отдельную ямку для каждого сеянца. Яма должна быть вдвое шире, чем ширина вашего растения в данный момент, а глубина ее, по крайней мере, не меньше глубины контейнера, в котором росла до этого ваша рассада.

• Осторожно достаньте из контейнера сеянцы маракуйи вместе с корневой системой.
• Поставьте корневую систему в центре ямы, затем неплотно заполните остальную часть ямы почвой, пока растение не будет зафиксировано.
• Во время посадки как можно меньше касайтесь руками корней. Корни очень чувствительны, и если вы их повредите, растение погибнет.

Замульчируйте и удобрите почву вокруг растения. Рассыпьте вокруг растения гранулированный птичий помет или другое органическое удобрение медленного действия. Также покройте почву около растения слоем органической мульчи, например, соломой или щепой.

• Удобрения и мульча должны быть доступны для корневой системы. Для лучших результатов после разбрасывания осторожно вдавите или вкопайте часть покрытия в верхний слой почвы.

Хорошо полейте. Садовой лейкой или садовым шлангом осторожно полейте рассаду после посадки. Убедитесь, что почва очень влажная, но не допускайте образования луж, так как это признак того, что воды слишком много, и почва уже не может ее впитать.

Часть 4

Ежедневный и долговременный уход

Регулярно подкармливайте. Маракуйя – большой любитель поесть, поэтому вам надо будет хорошо ее поливать и подкармливать удобрением в течение всего сельскохозяйственного сезона.

• Вы должны применять удобрение весной и один раз в месяц летом. В середине осени должна быть сделана заключительная подкормка. Используйте органическое удобрение медленного действия с низким содержанием азота. Гранулированный куриный помет будет хорошим выбором.
• Если вы живете в местности, где часто идут дожди, поливайте маракуйю реже. Однако в засуху или в умеренно влажной местности нужно поливать лиану как минимум раз в неделю. Никогда не допускайте полного пересыхания поверхности почвы.

Направляйте лиану. Поскольку лианы разрастаются, вам надо будет направлять их движение вверх вдоль вашего забора, решетки или другой опоры. Растение будет более здоровым, если побеги будут виться вверх, а здоровое растение даст прекрасный урожай.

• Направление лианы – довольно простой процесс, как только вы приобретете в нем навыки. Когда новые побеги или усики начнут вытягиваться, свяжите основу лианы тонкой веревкой или бечевкой и привяжите к проволоке опоры. Оставьте узел свободным, чтобы не сжимать лиану.
• Когда из основного побега вырастут новые боковые ветки, они должны быть прищипнуты на уровне проволочной ограды. Две боковых ветви, растущий из главного стебля, должны тогда быть пригнуты к верхней проволоке опорной решетки, чтобы вырасти в противоположных направлениях.
• Как только боковые ветки начнут расти в разные стороны, их боковые ответвления могут расти и свисать свободно.

Сорняки вокруг растений. Так как маракуйя требует очень питательной почвы и усиленного полива, такая благоприятная среда часто становится местом обитания сорняков. Вы должны удалить как можно больше таких сорняков, чтобы они не забирали у маракуйи питательные вещества и воду.

• Очистите от сорняков пространство радиусом в 2 – 3 фута (60 – 90 см) вокруг ствола маракуйи. Используйте органические методы борьбы с сорняками и не используйте химикаты. Мульча может воспрепятствовать прорастанию сорняков. Другой хороший метод – удаление сорняков вручную.
• В остальной части сада могут расти другие растения и сорняки, но не надо держать вблизи маракуйи те растения, которые могут стать источниками распространения болезни или привлечь вредителей. В частности, для маракуйи опасны в этом плане растения из семейства бобовых.

Делайте обрезку по мере необходимости. Главная цель обрезки – поддержание растения в хорошей форме и обеспечение достаточного солнечного освещения более низко расположенным частям лианы.

При необходимости помогите растению в опылении. Обычно пчелы сами опыляют, без вашей помощи. Но если пчел в вашей местности нет, придется вам самим кое-что сделать.

• Чтобы вручную опылить растения, маленькой чистой кисточкой собирают пыльцу с мужских цветов. Стряхните собранную пыльцу на женские цветы при помощи той же кисточки.
• Вы можете также коснуться пыльников и поверхности рылец каждого цветка большим и указательным пальцем, когда прогуливаетесь вдоль изгороди.

Защищайте маракуйю от вредителей. На ранних стадиях проблемы не надо использовать инсектициды. При использовании пестицидов применяйте органические разновидности, поскольку химические вещества могут испортить фрукты и сделать их небезопасными для потребления.

• Наибольшую проблему составляют такие вредители, как тля, виноградная улитка, и личинки жесткокрылых жуков.
  • Тлю обычно отпугивают, посыпая красным перцем землю вокруг основания растения.
  • От виноградной улитки можно избавиться, приготовив органический инсектицид на основе дегтя. Полейте этим раствором вокруг основания главного побега и удалите поврежденную лозу.
  • Для того, чтобы избавиться от личинок жуков, перед цветением обработайте растение системным инсектицидом.

Маракуйя может показаться подходящим растением для выращивания в домашних условиях, и это действительно так. Довольно часто эту лиану можно встретить в коллекциях тропических растений и оранжереях. Маракуйя относительно неприхотлива, хотя и существуют некоторые особенности её выращивания в закрытом грунте. Зато она имеет хорошую склонность к плодоношению и представляет удивительную возможность получить фрукты маракуйи собственного урожая.

Маракуйя является теплолюбивой быстро растущей лианой способной плестись, цепляясь практически за любую попавшуюся опору. Организация системы подвесок, лучше в виде сетки закреплённой на неподвижной стене, будет обязательным условием для успешного выращивания домашней маракуйи. В сезон роста и при обеспечении подходящих условий лиана очень быстро наращивает лозу и лиственную массу, требующие крепкого основания с самого начала. Маракуйя не нуждается в дополнительных подвязках, так как самостоятельно обзаводится множеством прочных крепёжных усиков, подобно винограду.

Следует иметь ввиду, что существуют разновидности маракуйи, отличающиеся, как морфологически, так по условиям произрастания. Основные наиболее популярные сорта – это жёлтая маракуйя, сугубо тропическое растение с более крупными, но кислыми плодами; и фиолетовая маракуйя с более сладкими фруктами, менее требовательная к теплу субтропическая лиана родом из Бразилии. К выращиванию в домашних условиях наиболее подходит именно фиолетовая разновидность маракуйи, фрукты которой чаще встречаются в продаже. Нужно заметить, что существуют различные гибриды жёлтой и фиолетовой маракуйи, специально отобранные устойчивые к заморозкам и болезням растения.

В качестве посадочного материала для выращивания маракуйи дома будем рассматривать семена, которые можно приобрести в садовых магазинах, либо самостоятельно извлечь из купленного плода. Конечно, маракуйю можно вырастить, используя часть лозы для укоренения, но в большинстве случаев достать черенок маракуйи, не совершив путешествия в тёплые страны, не представляется возможным.

Условия выращивания маракуйи.

Для посадки лучше использовать семена маракуйи, извлечённые из фрукта непосредственно перед посадкой, при этом фрукт должен быть зрелым,а его поверхность сморщенной. Такие семена находятся в активной фазе и дадут всходы через 10-20 дней. Покупные семена являются подсохшими, находятся в спячке, поэтому до появления из них всходов пройдет значительно больше времени, обычно более месяца. Зато приобретая готовый семенной материал, можно быть уверенным в сортовой принадлежности маракуйи и требуемых условиях для выращивания.

Смесь дерновой земли с торфом хорошо подойдёт для проращивания маракуйи в домашних условиях, при этом семена следует присыпать сверху почвенным слоем толщиной не более 5 мм. Используйте сразу несколько семян, каждое расположив в отдельном горшочке для рассады. Так можно будет выбрать более сильное растение и исключить повреждение корней при дальнейшей пересадке подросшей домашней маракуйи.

Маракуйя универсальна в выборе почв, поэтому для неё подойдёт цветочная земля, либо земля из ближайшего леса. В домашних условиях в закрытом грунте, ограничен естественный доступ новых питательных веществ. Поэтому, выращивая маракуйю дома, следует организовать постоянный приток питательных органических веществ, равномерное высвобождение и поступление которых способен обеспечить компост, периодически добавляемый в верхний слой грунта.

Предпочитая постоянно влажную почву, маракуйя при этом не переносит застоя воды. Поэтому полив должен быть частым, по мере подсыхания поверхности, но с небольшими порциями воды и при условии хорошо функционирующего дренажа. В холодное время года полив маракуйи в домашних условиях нужно ограничить до одного раза в неделю. Зимовку лиана должна проходить при положительных температурах.

В естественных условиях маракуйя преодолевает большие расстояния, чтобы добраться до хорошо освещённых участков. В домашних условиях предоставьте лиане возможность самой заполнить и тенистые, и солнечные места, сам горшок при этом должен быть в тени и прохладе. Ранней весной можно проводить обрезку, она никак не помешает развитию растения.

В идеальных условиях в открытом грунте маракуйя способна зацвести и дать плоды, уже по прошествии 6 месяцев, после появления всходов весной. При выращивании маракуйи в ограниченных домашних условиях, этот срок может быть увеличен на один сезон. Такая скороплодность маракуйи обусловлена её коротким сроком жизни в 5 – 6 лет. А уже на третий год урожайность маракуйи заметно снижается. Поэтому любители этого тропического фрукта ежегодно проводят посадки новых растений, обновляя и поддерживая общую урожайность маракуйи на постоянном уровне.

Расскажите об этом друзьям.

Мало кто знает, что маракуйя славится не только ароматными плодами.

Это не дерево, а лиана, обладающая быстрым ростом мощных побегов. Поэтому используется в ландшафтном дизайне для вертикального озеленения. Ее необыкновенной красоты цветы, как на фото – завораживают.

Не удивительно, что любители стараются правильно ухаживать за маракуйей у себя дома, выращивая ее в качестве декоративной культуры.

Выращивание маракуйи в домашних условиях

Маракуйя, как и многие тропические растения, предпочитает климат соответствующий природным условиям. Только при их соблюдении можно полюбоваться на удивительные цветы и даже получить плоды.

Грунт

В природе крупная лиана растет практически на любых почвах. Но в условиях квартиры, как показал опыт, она лучше себя чувствует на плодородном субстрате. Оптимальная земляная смесь состоит из дерновой земли, перегнойной или компоста, торфа и песка, взятых в одинаковом соотношении.

Освещение, температурный режим

• В домашних условиях маракуйя будет хорошо развиваться и цвести только при хорошей освещенности.
• На теневых подоконниках без подсветки, бутонов от нее можно не дождаться.

• Летом цветок желательно содержать на открытом воздухе, вплоть до осени. Для этих целей отлично подойдет балкон, лоджия или терраса.
• С наступлением прохладных ночей, горшок заносят домой. Если балкон теплый, и температура на нем не опускается ниже 8 – 10 С, то пассифлору можно не уносить, а оставить зимовать.

Полив, подкормка

• Тропическая лиана любит регулярный полив, не допускающий пересыхание земляного кома.
• Избыток влаги также вреден, поэтому для профилактики застаивания воды, обеспечивают хороший дренаж.
• Опрыскивания мягкой водой осуществляют утром или вечером, так как капли под прямыми солнечными лучами способны вызвать ожоги.
• Корневые подкормки проводят каждые 2 – 3 недели полным комплексным удобрением.

Как вырастить маракуйю из семян

Не всегда есть возможность приобрести черенки, поэтому остается один вариант — посадка косточки. Лучший результат дает посев свежесобранных семян. Для этих целей используют ягоды, приобретенные в супермаркете или привезенные с юга.

При покупке посадочного материала в магазине, особое внимание обращают на дату фасовки. Чем больше срок прошел после фасовки, тем меньше вероятность всхожести. Через год всхожесть приближается к нулю.

Этапы выращивания из косточки:

1. Самостоятельно собранные семена обычно хлопот не доставляют – всходят быстро и дружно. Чего нельзя сказать о покупном посадочном материале. Покупные семена желательно перед посевом обработать стимуляторами, например Эпином.
2. Посев производят на поверхность легкого питательного грунта.
3. Емкость для проращивания помещают в теплое место, желателен нижний подогрев.
4. После проклевывания посадки выставляют на самое светлое место или под лампы.
5. Подросшие растеньица рассаживают по индивидуальным горшочкам.

Обрезка

Формирующую обрезку проводят осенью после цветения, или весной, во время пересадки. Центральные 2 – 3 стебля укорачивают до 30 см, прикрепляют их к опоре. Боковые ветви подрезают до 15 – 20 см, остальные побеги удаляют.

Стрижка преследует следующие цели:

• Уменьшение первоначального размера. Так как культура сильнорослая, она способна вырасти несколько метров длиной, что дома доставляет определенные неудобства.
• Поддержание аккуратного внешнего вида.
• Стимулирование цветения – бутоны появляются на молодых побегах.

Как получить урожай

В теплых регионах урожай получить очень легко. Достаточно посадить саженцы лианы в плодородную почву, а теплый климат сделает свое дело – мощное растение зацветет и даст плоды.

В домашних условиях пассифлора цветет часто, но только некоторые садоводы добиваются появления завязей.

Условия, необходимые для плодоношения:

• – двудомное растение, требующее перекрестного опыления. Поэтому необходимо иметь, как минимум, два одновременно цветущих экземпляра.
• Необходимо опыление. Их опыляют вручную, перенося мягкой кисточкой (ватной палочкой) пыльцу из тычинок одного цветка на пестик другого.

После удачного опыления образуются завязи.

Плоды маракуйи бывают желтого или красно-коричневого цвета. Ароматная мякоть имеет желеобразную консистенцию, обладающая сладким или кислым вкусом.

Почему маракуйя не плодоносит

Факторы, которые не дают южному экзоту приносить плоды:

• Недостаток света – самая частая причина. Растения на северных окнах редко радуют появлением цветоносов.
• Быстрое увядание цветов. Сложность заключается в том, что распустившиеся цветы держатся всего 1 день.
• Опыление не произошло.
• Высокая температура окружающего воздуха. Температура выше 25 – 27 С является причиной опадения нераспустившихся бутонов, образовавшихся завязей.
• Слишком теплая зимовка. На время периода покоя, лиане предоставляют прохладное помещение с температурой воздуха около 10 — 15С.
• Недостаток полива. Земляной ком поддерживают во влажном состоянии. Даже кратковременная засуха вызывает пожелтение листьев, опадение бутонов и завязей.
• Недостаток питательных веществ. Комнатная маракуйя – культура сильнорослая, требующая плодородной земляной смеси. При содержании в горшке ей может не хватать питания, что отрицательно сказывается на цветении.
• Растение еще очень молодое. При выращивании из семян, цветоносы появляются на 4 – 6 год жизни.
• Избыток удобрений, питательных веществ. Лиана «жирует», об этом сигнализирует чрезвычайно быстрый рост, очень крупные листья.

Несмотря на множество требований, экзотический цветок хорошо растет в домашних условиях. Цветущая пассифлора станет замечательным украшением солнечного окна.

О том, как размножать страстоцвет черенками, покажет видео.

Видео: Пассифлора (маракуйя), саженцы из черенков.

Цветок, Маракуйя, Пчела, Природа, цветок маракуйи, опыление, пыльца, растение, хрупкость, день

Цветок, Маракуйя, Пчела, Природа, цветок маракуйи, опыление, пыльца, растение, хрупкость, деньPublic Domain

Free for commercial use, DMCA Связаться с нами

Ключевые слова фото

• Цветок
• Маракуйя
• Пчела
• Природа
• цветок маракуйи
• опыление
• пыльца
• растение
• хрупкость
• день
• фокус на переднем плане
• цветок
• цветущее растение
• красота в природе
• уязвимость
• рост
• свежесть
• лепесток
• Крупным планом
• цветочная головка
• соцветие
• беспозвоночный
• природа
• животное
• животные в дикой природе
• насекомое
• темы животных
• дикая природа животных
• нет людей
• на открытом воздухе
• пурпур

Выберите разрешение и скачайте это фото

PC(720P, 1080P, 2K, 4K):

• 1366×768
• 1920×1080
• 1440×900
• 1600×900
• 1280×800
• 1024×768
• 1280×1024
• 1536×864
• 1680×1050
• 1280×720
• 1360×768
• 2560×1440
• 2560×1080
• 1920×1200
• 1280×768
• 800×600
• 3840×2160
• 4096×2304
• 5120×2880
• 2880×1800
• 2560×1600

Mobile(iPhone, Android):

• 320×480
• 640×960
• 640×1136
• 750×1334
• 1242×2208
• 1125×2436
• 1242×2688
• 828×1792
• 720×1280
• 1080×1920
• 480×854
• 480×800
• 540×960
• 600×1024
• 800×1280
• 1440×2560
• 320×480

Tablet(iPad, Android):

• 1024×768
• 2048×1536
• 2224×1668
• 2388×1668
• 2732×2048
• 2736×1824
• 2048×1536
• 1024×600
• 1600×1200
• 2160×1440

Пассифлора. Полив, удобрение, пересадка, размножение, цветение, выращивание из семян

Пассифлора (Маракуйя), получила особую популярность у любителей выращивать экзоты в домашних условиях.

Пассифлора – уход.

В период активного роста Пассифлора способна вырасти на 1,5-2 м. Будучи лианой, Маракуйя может полностью затянуть собой всё окно или балкон – в зависимости от способа подвязки. Нередко для растения устанавливают специальные фигурные каркасы, Пассифлора оплетает их, создавая непроницаемое полотно необычайной красоты. Впрочем, растение привлекательно не только своей сочной листвой, но и кремово-белыми цветами с голубоватыми усиками. Существуют сорта, которые цветут красным и нежно-желтым цветом, но в традиционном комнатном цветоводстве особое распространение получила голубая Пассифлора.

Освещение. Растение предпочитает солнечное теплое место. В тени она тоже будет расти, но цвести – вряд ли. 

Полив. Полив летом – регулярный, умеренный, без просушивания почвы. Нельзя допускать застаивания воды в поддоне, лишнюю воду необходимо сливать. Любит опрыскивания, но не под прямыми лучами солнца и не на сквозняке. В период покоя полив значительно сокращают.

Почва. Не требуется легкая и рыхлая почва. Пассифлора превосходно чувствует себя в глинистом субстрате, главное – избегать застоя воды, для чего делают качественный дренаж, используя керамзит, битый кирпич, речной песок.

Удобрение. Если Пассифлора не цветет длительное время, то причиной может быть отсутствие полноценного периода покоя, в течение которого растение могло бы набраться сил для последующего цветения. Бедная на минералы почва также не способствует обильному цветению. В период активного роста растение можно подкормить удобрениями, содержащими фосфор и калий. Допускается внекорневая подкормка, которая в наибольшей степени способствует цветению. 

Зимовка. Зимой Пассифлору содержат при температуре 10-12°С. В период покоя его практически не поливают, не опрыскивают, прекращают подкормки и не досвечивают. Зимой Пассифлора может терять листья, но незначительное опадание листвы – обычное явление.

С началом периода активного роста проводят обрезку растения. Стоит отметить, что сильная обрезка может стимулировать Пассифлору к интенсивному росту и обильному цветению.

Пассифлора негативно относится к сквознякам, резким перепадам температур. Зимовка при высокой температуре и сухом воздухе может привести к появлению паутинного клеща и войлочника. При сильной сухости воздуха растение необходимо опрыскивать, однако, стоит отметить, что чрезмерное опрыскивание может привести к прекращению цветения и опаданию бутонов.

Пересадка. Молодое растение ежегодно пересаживают. По достижении 4-5 лет Пассифлору можно пересаживать раз в 2-3 года.

Размножение. Пассифлору размножают черенками, которые можно высаживать весной и на протяжении всего лета. Выбирают наиболее плотные побеги с 2-3 хорошо развитыми почками. Черенки высаживают в рыхлый влажный субстрат, накрывают пленкой или колпаком. После укоренения молодые растения высаживают в отдельные горшки.

Пассифлора также хорошо размножается семенами. Из мелких семян прорастает большое количество растений, которые после пикировки высаживают небольшими группами в отдельные емкости.

Можно вырастить растение из семечки, полученной из Маракуйи съедобной. Такие семена обладают отличной всхожестью, а само растение развивается стремительно и в первый же год может достичь колоссальных размеров. Однако добиться цветения от съедобного сорта практически невозможно, такое растение выращивают исключительно ради декоративной листвы. Лучше купить семена Пассифлоры в специализированном магазине.

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Пассифлора — не только красивый декоративный цветок, который выращивается дома, но и очень полезное растение

Пассифлора может стать украшением любого дома или сада. Эта необычная лиана достаточно проста в разведении, обладает неповторимой декоративностью и дает великолепные по вкусу плоды.

Пассифлора имеет такой же экзотичный вид, как природа тех краев, откуда она произошла

Роскошь и красота этого цветка никого не оставит равнодушным

Ослепительная пурпурная пассифлора

Наравне со своей неповторимой декоративностью, Пассифлора домашняя, так же как и садовая — покоряет цветоводов неприхотливостью и простотой выращивания. Эта активно растущая лиана имеет несколько названий, наверняка, знакомые вам – страстоцвет, маракуйя, кавалерская звезда. Свои достаточно яркие имена Пассифлора получила за сложный, очень необычный цветок.

Его строение настолько оригинальное, что, увидев его один раз, уже невозможно забыть его или перепутать с другим. Расположенные звездой чашелистики украшены венчиком из тонких лучинок, а над всем этим великолепием поднимаются тычинки, окружающие необычной формы пестик.

В пассифлоре природа соединила причудливую форму и невероятный окрас

Не зря название растения переводится как Цветок страсти — он манит и искушает своим необыкновенным видом

Вырастая на несколько метров, лиана способна укрыть собой стены многоэтажного дома или обвить крупное дерево. Особенно красива цветущая Пассифлора – цветок у каждого вида имеет совершенно неповторимую окраску, многие из них обладают заметным ароматом.

Многочисленные довольно крупные цветы делают ее уникально красивой, а круглые плоды яркой окраски вполне приятны на вкус и пригодны для употребления в пищу. Кроме декоративной ценности, пассифлора имеет лечебное применение, а мякоть ее плодов используется в кулинарии и для приготовления прохладительных напитков.

Роскошная пассифлора — венец творения матушки Природы

Описание внешнего вида пассифлоры

Большинство видов составляют лианы, достигающие длины 6 – 8 метров. Листья простые или тройчатые, светло–зеленого цвета. Крупные цветы появляются из листовых пазух. Они имеют очень необычное строение. Один цветок сочетает в себе множество лепестков различной формы, делая его похожим на орденскую звезду. А сросшиеся тычинки напоминают терновый венец, за что он получил второе название – Страстоцвет.

Одна из удивительных особенностей страстоцвета – наличие специальных желез, привлекающих муравьев. В естественной среде, муравьи защищают растение-хозяина от гусениц бабочек, природных вредителей пассифлор. Форма и расположение желез отличается в зависимости от вида.

Цветет лиана летом, начиная с июля и до октября. Распустившиеся бутоны держаться не долго, но благодаря их большому количеству и постоянному раскрытию новых венчиков, период цветения получается продолжительным.

Ярко-желтые плоды можно употреблять в пищу, поэтому ее еще называют «Пассифлора съедобная». Плоды известны под названием «Маракуйя».

Разновидности «цветка страданий»

Известно только приблизительное число видов – 500. Растения растут в местах, которые считаются недоступными.

Распространенные виды:

Гигантская. Большие листья с d=20 см.

Инкарнатная. Имеет цветы, окрашенные в разные оттенки белого, сизого или фиолетового. Растение является морозоустойчивым.

Банановая. У пассифлоры цветы с d=12 см имеют красноватый оттенок. Съедобные плоды можно потреблять. Сырыми их не едят, из них получается вкусное варенье.

Крылатая. У оранжевых цветов есть длинные тычинки. От крупных плодов исходит приятный аромат.

Голубая. Для нее характерны цветки лилового оттенка с диаметром 10 см. Растение приносит плоды – ягоды оранжевого цвета.

Лавроволистная. Листья напоминают лавровые, но их размеры намного больше.

Самые распространенные виды и сорта пассифлоры

Некоторые виды маракуйи можно выращивать дома. Подробнее в этой статье.

Сладкая гранадилла

Другие названия – «Страстоцвет язычковый» или «Пассифлора язычковая». Побеги способны вырасти до 3 – 4 метров в течение летнего сезона.

Используется для получения плодов, а также вертикального озеленения. Культивируется на тропических островах: Гаваях, Гаити, Ямайке. Природный ареал обитания – Мексика, Боливия.

Пассифлора голубая

Родиной ее является Бразилия. Окраска лепестков варьируется от серого цвета до голубого, или пурпурного оттенка. Наиболее часто встречающийся сорт – «Королевская звезда» (Кавалерская звезда).

Голубая Кассиопея

Один из сортов голубой пассифлоры.

Гигантская гранадилла

Лиана поражает своими размерами – она вытягивается до 45 метров в длину, обвиваясь вокруг опоры. Ягода тоже гигантская, по сравнению с остальными видами маракуйи: 10 – 30 см. Благодаря своим размерам, она и получила свое название. Обитает в Южной Америке, Малайзии, Африке, Австралии.

Пассифлора изменчивая

Обладает небольшими, очень декоративными цветочками. Прекрасное растение имеет еще одно название – «Страстоцвет вонючий». Такое, довольно не благозвучное наименование, он получил из-за не приятного запаха, который выделяется, если растереть его листья между пальцами.

Пассифлора мясо — красная

Данный вид очень капризен. Стебли покрыты мелкими волосками, напоминающими пушок, листья овальные, с зубчатым краем. Цветы имеют очень яркую, красно-пунцовую окраску.

Выращивание пассифлоры в домашних условиях

Растение довольно капризное и требует соблюдения определенных условий содержания. Наиболее нетребовательна в уходе – пассифлора голубая, ее можно порекомендовать начинающим любителям. Некоторые же виды доставят трудности даже цветоводам со стажем.

Освещение и температурный режим

Лиана предпочитает яркое освещение, может даже с легкостью переносить открытое солнце. Поэтому дома ей отводят самый светлый подоконник, досвечивая лампами, при необходимости. Легкая полутень не губительна, но отрицательно сказывается на цветении.

• Летом очень желательно выносить ее на открытый воздух – балкон или террасу.
• С наступлением зимы, страстоцвет заносят в помещение и обеспечивают ему прохладную зимовку. Температуру поддерживают на уровне 10 – 12 С, не допуская похолодания ниже 7 С.
• Иногда цветок сбрасывает листья. Не стоит этого пугаться – она способна перезимовать в безлиственном состоянии. Весной, после обрезки, она снова отрастит надземную часть.
• В течение вегетационного периода самой комфортной температурой является диапазон от 18 до 27 С.

Полив

Поливают страстоцвет обильно, поверхность почвы должна постоянно быть влажной. Но застаивание воды не допустимо – растению обеспечивают качественный дренаж.

Состав грунта, пересаживание

Так как культура мощная и рослая, то посадка осуществляется в плодородную почвенную смесь следующего состава:

• Дерновая земля;
• компост;
• перегной;
• торф;
• песок крупнозернистый.

Все компоненты берутся в одинаковых количествах.

Молодые лианы пересаживают ежегодно. Как только очередной горшок достигнет, примерно 25 см диаметром, можно ограничиться только заменой верхнего слоя почвы.

Набор для выращивания

Помимо семян, специализированные магазины предлагают набор, для выращивания пассифлоры в домашних условиях. Он состоит из горшочка, специального грунта и инструкции по применению. Производитель обещает, что всходы появятся через 1 — 2 месяца.

Обрезка

Побеги хорошо отрастают, в связи с этим их обрезают каждый год, во время пересадки. Центральные плети укорачивают, оставляя 20 – 30 см длины, боковые – примерно 10 – 15 см.

Побегам предоставляют опору. Не следует допускать их загущения, иначе снижается интенсивность цветения.

Цветение, опыление

Первые цветы появляются только на молодых побегах уже на второй год после посадки.

Для получения урожая, если нет возможности вынести растение на открытый воздух, необходимо проводить опыление вручную.

Размножение пассифлоры

Размножают страстоцвет как черенками, так и семенами.

Размножение черенками

Черенкование – самый простой способ.

1. Побеги нарезают на отрезки, длиной 10 – 12 см.
2. Их укореняют в грунте, состоящем из смеси торфа и песка, при температуре 18 – 22 С.
3. Корешки появляются через 4 – 5 недель. Затем отростки рассаживают по горшочкам, 9 – 12 см диаметром.

Размножение семенами

Семенное разведение предоставляет определенные трудности. Одна из главных сложностей – приобрести свежие семена. Через год после сбора, процент всхожести падает всего до 2%.

Внешняя оболочка семян очень плотная, без предварительной обработки они могут всходить до года.

Способы, позволяющие ускорить процесс прорастания:

• Замочить в стимуляторах роста, затем посадить в питательную смесь и обеспечить теплое, светлое место, с нижним подогревом. Температуру почвы поддерживать на уровне 28-35 С.
• Суточные колебания температуры, также помогут ускорить процесс. Для этого семена, посеянные обычным способом, днем выдерживают при 30 С, а ночью опускают до 10 С. Специалисты обещают, что такой вариант действует даже на семечки с плохой всхожестью.
• Скарификация оболочки – плотную шкурку можно слегка потереть наждачной бумагой, нарушив ее целостность. Влага быстрее проникнет в семя, и прорастание произойдет раньше.
• Замачивание на сутки в соке апельсина или лимона.

Как ухаживать за пассифлорой, выращиваемой из семян

Уход за всходами заключается в следующем:

1. Молодым растеньицам предоставляется самое освещаемое место.
2. Поливают часто, но понемногу, для предотвращения застаивания воды.
3. Лиану направляют по опоре, это стимулирует формирование центральной скелетной ветви.
4. Затем выбирают еще пару сильных побегов и прикрепляют их к опоре.
5. Со второго года плети начинают обрезать, формируя лиану – центральные до 30 см, а боковые до 10 см.
6. Цветочные почки закладываются на молодых ветвях, текущего года.
7. Культура зацветает на четвертый год жизни. Если этого не происходит, то ее можно черенковать и посадить снова. Растения, выросшие из черенков, зацветают быстрее.

Несмотря на сложности выращивания, пассифлору вполне возможно вырастить в домашних условиях, и даже получить урожай.

О том, как вырастить страстоцвет из семян, можно узнать из следующего видео.

Формирование кроны маракуйи:

Обрезку лианы обычно проводят весной, если производится пересадка, то процедуры совмещают. Обрезают ветви, превышающие 50 см на половину, или на 13, то стимулирует активное ветвление. Если растение постарело и появилось много оголенных ветвей проводят обрезку частями, оставляя фрагменты длиной не менее 5 см. Обрезка частями означает то все оголенные ветви сразу за один заход не удаляются, так как такая радикальная обрезка может привести к стрессу и ослаблению растения. Обрезку проводят поэтапно, давая возможность маракуйе нарастить новые побеги и листву.

Для нормального развития маракуйе требуется опора из колец, лесенки или натянутых шпалер.

маракуйя в домашних условиях, как посадить и вырастить из семян или косточки

Опыт выращивания экзотических фруктов показывает, что дома реально получить плодоносящее растение. Для этого придётся немало потрудиться, но результат того стоит. Одним из красивейших представителей тропических культур является маракуйя. Об особенностях выращивания маракуйи в домашних условиях пойдёт речь в статье.

Что это за растения Маракуйя

Пассифлора съедобная является представителем вечнозелёных лиан, стебли которых интенсивно набирают роста. Взрослое растение достигает длины до 45 метров. Оригинальное строение ажурных листьев и окрас соцветий обеспечивают высокие декоративные свойства маракуйи. Благодаря быстрому наращиванию зелени и длительному периоду цветения культура завоевала популярность среди садоводов. Её используют в качестве декора беседок, пергол, зон отдыха, садовых арок и ограждений.

Во время цветения пассифлоры производится заготовка листьев, бутонов, соцветий для дальнейшей просушки. Такие заготовки используют для приготовления чаёв, настоев и других средств народной медицины. Их состав обогащён целебными микроэлементами, оказывающими противогрибковый, спазмолитический и антибактериальный эффект.

Пассифлору применяют при изготовлении фармакологических препаратов, которые обладают седативным действием. Сухие заготовки включают в состав БАДов, предназначенных для лечения наркотической и алкогольной зависимости.

Где и как растет в природных условиях

Маракуйя родом из тропических лесов, где наблюдается стабильный жаркий и влажный климат. На территории Южной Америки культура произрастает повсеместно. Наибольшая часть разновидностей сосредоточена в зоне южных регионов Бразилии, Парагвая, севера Аргентины.

Встретить растение можно также в некоторых регионах Австралии и Азии. Более 500 представителей пассифлоры образуют съедобные плоды. Ягоды обладают ценными питательными свойствами, позиционируются как диетический продукт.

Справка! Калорийность плодов маракуйи – 68 ккал.

Надземная часть растения, а также плоды обладают лечебными свойствами. Заготовки применяются в традиционной и нетрадиционной медицине. Стебли и листья содержат целый кладезь полезных химических соединений:

• алкалоиды;
• гликозиды;
• каротиноиды;
• флавоноиды;
• хиноны;
• сапонины и пр. витамины, минералы.

Можно ли выращивать дома

Маракуйя относится к неприхотливым растениям, которые можно вырастить в зимних оранжереях или в домашних условиях. Экзотическая культура порадует не только эстетичностью, но и небольшими плодами, вкус которых порадует гурманов. Основные требования по уходу за представителем пассифлоры перекликаются с климатическими особенностями тропиков. Тепло и влага – главные составляющие успешного выращивания экзотической лианы.

Справка! Некоторые виды пассифлоры реально вырастить в саду при условии высадки прямо в открытый грунт.

Какие условия необходимы

Нормальной вегетации растения способствует свет. Поэтому при культивации маракуйи в помещении следует выбирать комнату с хорошим освещением. Подойдут подоконники, расположенные с восточной или южной стороны. Световой день должен длиться не менее 10-12 часов.

В зимнее время рекомендуется обустраивать возле кадки с пассифлорой дополнительную подсветку. Идеальным вариантом является фитолампа.

Температурный режим в помещении где содержится маракуйя должен быть стабильным без резких скачков. Оптимальные показатели в зависимости от сезона:

• в летний период – от +23° до +26°;
• в холодную пору года – от +16° до +18°.

Режим полива также зависит от сезонности. Чем ниже температура воздуха, тем меньше влаги требуется растению. Зимой достаточно орошения 1 раз в неделю. В жаркие дни увлажнять почву рекомендуется ежедневно. Кроме того приветствует опрыскивание зелени с пульверизатора.

Влажность в помещении не должна опускаться ниже отметки 55-65%. Это соответствует особенностям тропического климата, в котором лиана хорошо развивается.

Где взять посадочный материал

Если принято решение о выращивании маракуйи, нужно определиться с сортом и посадочным материалом. Его можно приобрести в питомниках или получить из черенка. Предпочтение отдаётся первому варианту. Профессиональный подход опытных садоводов и биологов является гарантом качества. Полученные из семян растения характеризуются высокой стойкостью к распространённым заболеваниям, неблагоприятным климатическим условиям.

Если у знакомых имеется взрослое растение, можно попросить черенок или корневую отводку для получения посадочного материала. Выбирая данный вариант, следует учесть, что в процессе укоренения и развития молодого побега придётся столкнуться с разными проблемами. Без определённого опыта справиться будет сложно.

Как выбрать сорт

К выбору сорта следует подойти ответственно. Каждый вид пассифлоры требует особенного ухода, что вносит корректировки в агротехнику культуры.

Специалисты советуют начинающим садоводам рассмотреть вариант с использованием фиолетовой маракуйи. Её плоды на вкус очень сладкие, само растение хорошо переносит прохладный климат. Неплохо приживается жёлтая пассифлора, но фрукт содержит много кислоты, не всем приходится по вкусу. Стоит рассмотреть также гибриды этих разновидностей. Они более стойкие к неблагоприятным климатическим условиям, обладают крепким иммунитетом.

При культивации растения в помещении можно остановить выбор на крылатой или голубой пассифлоре. Эти разновидности характеризуются высокими декоративными качествами, большими листьями, которые окрашены в ярко-зелёный цвет.

Инструкция по выращиванию из семян

Распространённым способом размножения пассифлоры является семенной. Его преимущество заключается в том, что каждая фаза развития побега контролируется садоводом. Риски практически отсутствуют. Исключением являются случаи, когда для посева попадается некачественный материал.

Подготовка

Получить посевной материал можно путём извлечения семян из спелого плода или приобретения их в специализированном магазине.

Справка! Высокий процент всхожести у свежих семян. При покупке посевного материала следует обращать внимание на срок сбора урожая и фасовки.

При самостоятельной добыче семян нужно учесть, что после извлечения их из фрукта выполняется тщательная промывка. Если на зёрнах остаётся даже незначительное количество мякоти, это помешает проклёвыванию ростка. После «ванны» материал слегка просушивают. Высадку планируют на весну. Это благоприятное время для развития молодых побегов. Но опытные садоводы занимаются проращиванием в любое время года.

Горшок подбирается диаметром 8-10 см глубиной не менее 12-15 см. Под него выбирается хорошо освещённое место. Предпочтение отдаётся подоконникам, расположенным с южной или восточной стороны.

В качестве наполнителя используется готовый грунт для комнатных цветов или, приготовленный самостоятельно. В миске соединяют дерновую почву, перегной, песок в пропорции 2:1:1.

Инструкция по посадке

Процесс посева осуществляется в такой последовательности:

1. засыпать на дно горшка слой керамзита или перлита (не менее 2,5 см), таким образом обустраивается дренаж;
2. ввести почвосмесь в горшок;
3. увлажнить почву пульверизатором, дать отстояться около 30-50 минут;
4. прорыхлить грунт, заложить семечки (в один горшок 2-3 шт.), присыпать землёй слоем 1,5 см;
5. увлажнить пульверизатором высадку;
6. накрыть горшки стеклом или прозрачной плёнкой;
7. поставить посевы в светлом месте помещения, установить температурный режим на 20-25 градусов.

Справка! Периодически высадку проветривают и увлажняют. Почва не должна пересыхать, но и допускать застоя влаги не нужно.

Дальнейший уход

Наблюдать появление первых всходов можно через 20-30 дней после посева. Как только ростки поднимутся над поверхностью грунта, укрытие снимают. Уход в основном заключается в поливе и проветривании. После формирования на побегах 4 настоящих листика растение пересаживают в контейнер диаметром 40 см. Почвосмесь подойдёт такого же состава, что и для посева семян.

Таблицыа 1. Уход за маракуйей.

Этап ухода	Описание
Полив	Орошают пассифлору регулярно (2-3 р. в неделю). Невзирая на то, что культура любит влагу, допускать переувлажнения грунта нельзя. Это спровоцирует загнивание корней.
Подкормка	Развивается лиана интенсивно. Поэтому растение требует дополнительного питания. В летнее время вносят жидкие комплексные составы 1 р. в 10 дней. Осенью и зимой используется органическая подкормка 1 р. в 1,5 месяца. Опытные садоводы рекомендуют применять жидкий состав, предназначенный для томатов.
Подвязка	Плеть развивается достаточно быстро. Для подвязки используются специальные решётки, сети и пр. Для поддержания интерьера следует подбирать материал, из которого изготавливаются решётки. Они бывают металлическими, пластиковыми, деревянными. Идеальным решением является конструкция из ковки.

Защита от болезней и вредителей

Главным фактором защиты является своевременный уход за растением. Патогенная микрофлора развивается на фоне застоя воды в грунте. Чтобы этого избежать, нужно на дно горшка при высадке саженца ввести керамзит или перлит. Также важно в почвосмесь добавить песок.

Изобилие влаги в сочетании с пониженными температурными показателями приводит к загниванию корней. Перед орошением следует проконтролировать степень влажности почвы. При выявлении грибковой инфекции маракуйю следует обработать фунгицидами. Среди эффективных средств:

• Фундазол;
• бордосская жидкость;
• Триходермин;
• Фитоспорин;
• Скор.

В качестве вспомогательных мер используют:

• замену грунта;
• дезинфекцию горшка;
• промывку корней и их обработку противогрибковым препаратом;
• налаживание режима полива.

Спровоцировать заболевание растения могут также насекомые. Самыми распространёнными вредителями считаются: щитовка, тля, паутинный клещ. Заражённый куст переставляют в отдельное помещение, что исключить инфицирование других комнатных культур. С маракуйи вначале механическим способом удаляют паразитов. После проводят обработку с применением инсектицидов: Актара, Фитоверм. Тяжелые поражения следует лечить Актелликом. В борьбе с клещами эффективней использовать: Неорон, Антклещ, Фуфанон.

Если область поражения невелика, допускается начать лечение с помощью народных средств. Куст вымывают мыльным раствором, после опрыскивают зелень чесночным настоем. Также подойдёт отвар из листьев табака, раствор янтарной кислоты.

Пересадка

По мере развития плети возникает необходимость в пересадке растения. В первые годы жизни маракуйю придётся пересаживать ежегодно на протяжении 4-х лет. Вазон подбирается по размеру корней. Каждая последующая ёмкость должна быть просторней предыдущей на 5 см (в диаметре).

Справка! Если корням тесно в горшке, рост растения приостанавливается, снижается интенсивность цветения.

Использовать для пересадки молодой лианы большой контейнер не стоит. Переносить куст в новую ёмкость следует методом перевалки. Очищать почву от корневой системы не нужно, можно повредить отростки. В новый горшок растение пересаживают вместе со старым земельным комом. Свободное пространство заполняют почвосмесью аналогичного состава.

Размножение

Маракуйю размножают с помощью черенков и корневых отростков. Можно также использовать выращенные в домашних условиях плоды. Из спелого фрукта извлекают семена. После промывки и просушки они готовы к посадке.

Опытные садоводы считают, что самым простым способом размножения является черенкование. Со взрослого растения срезают побег, на котором имеется 2-3 листа. Укоренение делают в питательном субстрате. При режиме 21-23 градуса и регулярном орошении черенок на протяжении 4-8 недель выпускает корешки. Для активизации процесса рекомендуется использовать Гетероауксин или Корневин.

Справка! Укоренившиеся побеги пересаживают на постоянное место в подходящий горшок.

Как получить съедобные плоды дома

Большинство молодых растений уже в первый год выбрасывают оригинальные соцветия. В возрасте 1 год маракуйя достигает в длину примерно 1 м. Однако не всегда из завязей формируются плоды. Для того чтобы на плети образовались сочные фрукты, нужно выбирать для посадки самоопыляющиеся сорта. Остальные разновидности опыляются искусственным методом.

Пыльцу переносят с мужских соцветий на женские с помощью ватной палочки. Делают это очень аккуратно. Повторяют процедуру 2-3 раза. Если не удаётся вырастить фрукты, отчаиваться не стоит. Маракуйя привнесёт в интерьер особого шарма, гармонично впишется в обстановку, выполненную в любом дизайнерском стиле.

В каких случаях не плодоносит и почему

Специалисты выделяют основные причины, из-за которых пассифлора не цветёт:

1. нарушение режима полива;
2. тесный горшок;
3. низкие или слишком высокие температуры;
4. отсутствие опыления;
5. дефицит питательных веществ в почве;
6. патологические процессы.

Особенности выращивания из косточки

С этим способом придётся повозиться, поэтому экспериментаторам следует запастись терпением. Процесс выращивания включает извлечение из плода косточек. Их тщательно очищают от мякоти, после чего в естественных условиях обсушивают.

Горшок нужно брать диаметром 10 см. В донной части делают дренаж. Поверх насыпают облегчённую питательную почвосмесь. Высаживают косточку в почву, заглубляя на 2 см. После увлажнения ёмкость ставят в тёплое место. В помещении поддерживается влажность на уровне 65-70%, температура – от 20 до 23 градусов. Спустя 4-6 недель над поверхностью грунта появится росток. В другой горшок его пересаживают после формирования на побеге 3-4 настоящих листиков.

Советы по теме

Чтобы избежать ошибок при выращивании пассифлоры, рекомендуется прислушаться к советам специалистов.

• Растение плодоносит очень быстро. Жизненный цикл составляет 6 лет. Самым урожайным считается 2-3 год. На 4-м году количество плодов резко сокращается. Интенсивная вегетация требует регулярного внесения подкормок.
• Для ежегодного получения хорошего урожая нужно каждый год высаживать новые растения.
• Быстрый рост куста требует обязательной подвязки. Чтобы маракуйя смотрелась в помещении эстетично, следует разработать систему подвесок. Идеальный вариант – конструкция из сетки.
• Более качественным считается посевной материал, который извлекается из перезрелых плодов со сморщенной кожицей. Их рекомендуется высаживать сразу. Сходы появляются спустя 2-2,5 недели.
• Представители пассифлоры хорошо реагируют на органические удобрения.

Для облегчения ухода за маракуйей специалисты советуют воспользоваться специальным календарём, в котором записаны все правила агротехники с выставленными графиками проведения мероприятий.

Видео по теме:

выращивание из семян в домашних условиях, съедобная и сладкая маракуйя

Автор фото: pepas.ru

Пассифлора – один из самых удивительных цветов на нашей планете. Она имеет множество названий – кавалерская звезда, страстоцвет, цветок страстей господних, лиана орденоносец, маракуйя, гранадилла и еще больше 100 местных названий. Всего существует более 600 видов пассифлор, среди которых очень популярен сорт Маэстро. Эти роскошные вечнозеленые лианы родом из тропических лесов обеих Америк, Азии, Австралии, Полинезии. Отличают они быстрым ростом, неприхотливостью в уходе, обилием орнаментальной листы и невероятной красоты цветами. На фото пассифлора голубая или изменчивая, выращивание которой в домашних условиях очень распространено, в том числе и из семян.

[contents]

Общее описание

У этих растений есть одна довольно редкая особенность для лиан с такими пышными цветами, выращивание которых к тому же возможно в домашних условиях – это съедобные, даже очень вкусные плоды. К таким разновидностям относятся известные тропические плоды – маракуйя съедобная, которую можно вырастить в домашних условиях (см. фото).

Размеры плодов большинства видов пассифлоры небольшие от 1 до 9 см в диаметре, а маракуйя – около 5-6 см. Но есть и просто великаны, например, гранадилла гигантская съедобная, плоды которой имею вес до 2 кг и 15 см в диаметре у диких видов, а вес сортовых может достигать 5 кг, причем вырастить их вполне возможно в домашних условиях!

Гранадилла сладкая бразильская пользуется большой популярностью в жарких странах не только как очень вкусный, но еще и целебный фрукт, выращивание которого из семян можно выполнить дома.

Кстати, эти лечебные (успокаивающие) свойства признаны официальной медициной, и в аптеках можно приобрести настойку пассифлоры, а также ряд препаратов серии пассит.

Посев семян пассифлоры

Вырастить пассифлору не так уж и сложно, а если ей обеспечить хорошие условия, делать правильную формирующую обрезку, то можно даже получить сочные плоды. О выращивании в домашних условиях мы подробно расскажем отдельно, а сейчас опишем, как вырастить пассифлору из семян, в том числе у вас на подоконнике может созревать и съедобная маракуйя, и сладкая гранадилла.

Ученые считают пассифлору двудомной – у нее на одном растении могут быть и мужские, и женские цветки. Чтобы образовался плод и семена, надо чтобы мужская пыльца попала на рыльце пестика, то есть в домашних условиях и даже в саду необходимо проводить искусственное опыление, так как в наших краях нет насекомых опылителей для пассифлоры. Семена различных сортов лианы, в том числе и маракуйя, и сладкая гранадилла продаются в садоводческих центрах (см. фото).

Особенность их такова, что на выращивание в домашних условиях семена надо сеять максимально свежими, буквально вынутыми из плода. С каждой неделей хранения их всхожесть падает. Поэтому, приобретая семена в магазине, обязательно смотрите на сроки сбора (указывается на пачке): если им больше 3 месяцев – всходов можно и не дождаться.

Но есть несколько секретов, которые помогут повысить всхожесть семян, в которых вы не уверенны, а также значительно упростить выращивание сеянцев. Если вы купили их в магазине, перед посадкой легонько потрите с двух сторон наждачкой или пилочкой для ногтей. А потом на 2 суток замочите в свежем молоке (при комнатной температуре), меняя его утром и вечером. Вместо молока с таким же успехом можно взять свежий апельсиновый сок. Можно воспользоваться также готовыми магазинными средствами для активации проращивания, например, гиббереллином, но с ними есть один очень важный нюанс. Опытным путем любители вырастить пассифлору из семян определили, что время выдержки не должно превышать 3 часов. При времени больше 5 часов в гиббереллине или эпине, всхожесть наоборот – резко падает.

Посев надо проводить в специально подготовленную смесь из торфа, земли из лиственного леса, глины в равных количествах, плюс – минеральные удобрения и немного мела.

Субстрат на выращивание сеянцев из семян получается влагоемкий и питательный, корни пассифлоры в нем дышат. Закапывать их надо на глубину 1 см (не больше!), накрыть колпаком или спанбондом, чтобы создать парниковый эффект и следить, чтобы почва была постоянно влажной.

Еще больше для проращивания семян подходят брикеты кокосового волокна. Его надо залить водой, пусть наберется влаги и набухнет (в 3-5 раз от первоначального объема), дать стечь лишней воде, потом разрыхлить и осуществить посев семян по одному в стаканчик или все в один вазон. При температуре 23 -27 градусов они всходят дружно в течение месяца. Чем свежее они, тем скорее появляются ростки. Не спешите расстраиваться, если через 30 дней нет ростков – подождите еще 2 месяца. Некоторые специалисты сообщают, что маракуйя и гранадилла могут взойти и через полгода после посева.

В некоторых инструкция, где описано выращивание пассифлоры, встречается рекомендация стратифицировать семена (воздействовать низкими температурами). Это совершенно не нужно. Пассифлора, маракуйя, гранадилла – тропиканки, и в природе они никогда не подвергаются температурам ниже 20 градусов, а оптимальная для проращивания семян и развития молодых растений – 23-25 градусов.

Уход за сеянцами пассифлоры

Как только росточки проклюнулись из земли, колпак надо сразу снять во избежание заболевания черной ножкой. Молодые растения надо хотя бы раз в день опрыскивать из пульверизатора. Когда росток достигнет 7-8 см, стоит поставить опору. Дальше рост будет очень активный и уже к концу первого сезона при правильном уходе и периодических подкормках жидкими удобрениями для цветочных культур длина побегов может достигнуть 1,5-1,8 метра, а само растение зацветет. Побеги гибкие, и выращивание можно осуществлять на опоре, на которую аккуратно их заворачивать, как вам будет угодно.

Если вами выбрано выращивание пассифлоры со съедобными плодами, например, сладкая маракуйя, для получения плодов вам придется проводить искусственное опыление, так как она относится к несамоопыляющимся видам.

Выполняется эта процедура так: во второй половине дня с женского растения срезается пыльник с пыльцой, а рыльце надо оставить. Затем ваткой надо набрать пыльцу из мужского растения и перенести ее на рыльце. Уже на второй-третий день появляется завязь, которая быстро увеличивается в размерах. Созревание длится по-разному – от 1 до 3 месяцев. В домашних условиях довольно часто в плодах вызревает только одно семечко. Попробуйте его посеять – возможно, вы получите совершенно новое растение с уникальными цветками. Кстати, выращивание пассифлоры имеет такой нюанс – они не любят просторные горшки, в тесной посуде цветут активнее и пышнее.

Обрезка пассифлоры

Относительно обрезки побегов, то надо запомнить три основных правила:

1. Пассифлора на старых стеблях не цветет.
2. Надо избегать буйного роста многочисленных молодых побегов – цветков будет мало. Достаточно оставить 2-4 штуки.
3. Пассифлора не любит короткой обрезки – ниже 30-50 см от земли обрезать не стоит.

Пассифлора: сорта и условия выращивания | NUR.KZ

Пассифлора: Pixabay

Сказочный цветок пассифлора — тропическое растение. Но появились виды и сорта, которые растут и плодоносят в умеренных широтах. Выберите сорта и выращивайте пассифлору по всем правилам в саду или на подоконнике.

Видовые особенности пассифлоры

Это удивительное растение, которое входит в семейство страстоцветных (отсюда еще одно название — страстоцвет). Форма цветка у испанцев ассоциируется с терновым венцом, у японцев — с циферблатом часов. Сергей Афонькин в обзоре цветов отмечает, что в России это растение называют кавалерской звездой, поскольку круглая форма и яркие расцветки напоминают орден.

Описание цветка

В природе насчитывается до 500 видов этого растения. У шестидесяти видов растения съедобные плоды. Наиболее известные из них — маракуйя и гранадилла.

Пассифлора бывает в форме лиан и кустарников. Растение высаживают как однолетнее или многолетнее в закрытом и открытом грунте.

Лиановидный цветок идеально подходит для украшения террасы, балкона или беседки. Цвести начинает на второй год после посадки. В зависимости от сорта цветение начинается в апреле и продолжается до октября.

Внешние особенности пассифлоры:

• большие цветки на высоких цветоножках с пятью яркими лепестками;
• чашелистики снабжены отростком в виде короны, размещенным на центральной жилке;
• листья покрыты железками — наростами, которые привлекают муравьев.

Зеленая часть пассифлоры содержит биологически активные вещества, которые применяют в изготовлении седативных и успокаивающих лекарственных средств. Экстракт пассифлоры востребован в косметологии как противовоспалительное и восстанавливающее средство.

Внешние особенности пассифлоры: Pixabay

Сортовые разновидности

Для выращивания пассифлоры в условиях умеренного климата подбирают устойчивые к перепадам температур виды. Их можно содержать не только в комнатных условиях, но и украсить ими садовый участок.

Плоды пассифлоры: Pixabay

Наиболее популярные виды:

• Пассифлора голубая (Passiflora caerulea) — лиановидное растение, которое хорошо переносит морозы и быстро укореняется в саду. Предпочитает освещенные участки, развивается и цветет при температуре +18–24 °С. Лиановидный стебель, требующий опоры, в конце лета покрывается голубыми или лиловыми цветами диаметром 8–10 см. Если рядом есть растение-опылитель, на месте цветков появляются небольшие оранжевые плоды с приятным ароматом.
• Пассифлора трехполосная (Passiflora trifasciata) — лиана с серебристым стеблем. Она зацветает желто-белыми и зеленоватыми цветками. Цветы по запаху похожи на сирень. На листьях по три пурпурные полосы. Плоды сизого цвета до 2,5 см в диаметре.
• Пассифлора съедобная, или маракуйя (Passiflora edulis), подходит для выращивания в южных регионах. У растения фиолетовые стебли, покрытые трехпальчатыми глянцевыми листьями. У цветков эффектная пурпурно-белая расцветка. Самое главное преимущество этого вида — ароматные и сочные плоды с желтовато-оранжевой или фиолетовой кожицей.
• Пассифлора инкарнатная (Passiflora incarnata L.), или абрикосовая, — растение, у которого стебли вырастают до 10 м, покрываются крупными цветками фиолетового оттенка. После цветения появляются плоды желтого цвета, похожие на абрикосы. Стебли и листья имеют целебные свойства.
• Пассифлора гигантская гранадилла (Passiflora quadrangularis) — быстрорастущая лиана с четырехгранными стеблями, фиолетовыми цветками и крупными темно-зелеными листьями. Плоды, похожие на дыни, вырастают до 3 кг.
• Пассифлора банановая (Passiflora Tarminiana) — морозоустойчивый сорт, который отличается яркими розовыми цветками и обильным плодоношением. Плоды мясистые и ароматные длиной до 12 см, в диаметре — 3 см. Одно растение дает до 300 плодов.

Для выращивания в умеренных широтах подойдут такие сорта пассифлоры, как «лавандовая леди», «летучая мышь», «алата ред», «маэстро», «голубая кассиопея» и другие.

Разновидности пассифлоры: Pixabay

Как правильно посадить пассифлору и ухаживать за ней

Выращиванием пассифлоры занимаются в комнатных условиях или высаживают в открытый грунт, подобрав устойчивый сорт. Лиановидные растения формируют путем обрезки. Многие культивируемые виды, кроме роскошных цветков, удивляют урожаем экзотических плодов.

Как размножать пассифлору

Тропическое растение размножается семенами и черенкованием. Семена высевают в феврале–марте, чтобы за лето саженец укрепился и разросся.

Всхожесть у семян пассифлоры практически 100%, если провести посев по установленным нормам:

• Залейте семена на сутки дистиллированной водой и выбросьте всплывшие пустышки.
• Поместите семена в банку с 3% перекисью водорода, чтобы лопнула твердая оболочка. Переложите семена в емкость, залейте раствором (на 100 мл воды 50 капель перекиси водорода) и оставьте в теплом месте под крышкой на семь дней.
• Проклюнувшиеся зерна вытяните пинцетом из банки и высадите в отдельные горшки, наполненные рыхлым субстратом.

Интересный способ скарификации семян (разрушение твердой оболочки) предлагает агроном Владимир Ландышев. Технология значительно ускоряет всхожесть семян. Снять верхнюю оболочку перед посевом можно обычной наждачной бумагой.

Подготовленные семена высевают в ящики, накрывают пленкой и создают амплитуду температур в диапазоне от +9 до +26 °С. Такой резкий перепад стимулирует прорастание сеянцев пассифлоры. После появления двух листочков пленку снимают, а сеянцы пикируют в отдельные емкости.

Черенкованием занимаются летом. Для заготовок срезают побеги с листьями и двумя узлами. Их ставят в воду для проращивания корешков. Через два месяца пророщенные черенки высаживают в грунт или в горшки для разведения в доме.

Как высаживать пассифлору в саду

В открытом грунте тропическому растению нужны такие условия:

• достаточное освещение и открытое место;
• опора для подвязывания плетей;
• оптимальная температура;
• режим поливов и подкормок.

Готовые саженцы пассифлоры, выращенные из семян или черенков, сажают по схеме:

• копают лунки глубиной 15–20 см;
• засыпают в ямки песок и торф;
• высаживают саженец, не углубляя корневую шейку;
• сверху прикрывают банкой или обрезанной пластиковой бутылкой для укоренения на две недели.

Тропическое растение может погибнуть зимой при минусовых температурах. Поэтому цветоводы пересаживают многолетнюю пассифлору осенью в горшки и проводят обрезку всех отросших за лето побегов, чтобы растение поместилось на подоконнике. Весной лиана с молодыми побегами возвращается в сад.

Посадка пассифлоры в саду: Pixabay

Как ухаживать за растением

В открытом грунте пассифлора чувствует себя защищенной, цветет и дает плоды, если выполнять правила по уходу:

• Поливать растение 2–3 раза в неделю, чтобы почва постоянно была влажной. Время полива — утро или вечер. Можно воспользоваться дождеванием, чтобы промыть листья, ускорив процесс фотосинтеза. В сухую жаркую погоду бутоны на лиане вянут и осыпаются.
• Комплексные минеральные удобрения вносить вместе с поливом под корень лианы 4–5 раз за сезон.
• Обрабатывать растение от вредителей (паутинного клеща, тли, трипсов) и болезней (грибковых инфекций), опрыскивая фунгицидами до цветения и после.
• С первого года жизни возле растения установить опору или запустить побеги на соседнее дерево, забор и т. п.
• На второй год весной побеги на многолетнике укоротить на 1/3, иначе привередливая пассифлора не будет цвести. Бутоны появляются только на однолетних побегах.
• На зиму в грунте оставить только пассифлору голубую, сделав для нее укрытие из пенопласта, досок и других подручных материалов. Все остальные виды в октябре–ноябре пересадить в горшки и перенести в помещение, сократив поливы до 1 раза в 10 дней.

Приемлемая температура в помещении для пассифлоры +13–16 °С. Поэтому горшки с растением нужно ставить на расстоянии от источников тепла и обеспечить хорошее освещение.

Выращивание пассифлоры стало увлечением многих садоводов-любителей. Появление тропического растения в саду порадует чудесным ароматом цветов, экзотическими плодами и лечебным чаем.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1788783-passiflora-sorta-i-uslovia-vyrasivania/

8 различных видов маракуйи с изображениями

Ищете фрукт, который приносит большую пользу для здоровья? Достаточно ли вы увлечены, чтобы изучить свои варианты? Почему бы не попробовать разные виды маракуйи?

Маракуйя происходит из семейства Passiflora edulis, которое является виноградной лозой маракуйи. Вы можете найти различные сорта цветов маракуйи и виноградных лоз маракуйи по всему миру. Но маракуйя на самом деле родом из южной Бразилии, Парагвая и северной Аргентины.Да, это фрукты небольшого размера, но маракуйя Passiflora edulis на самом деле является богатым источником антиоксидантов и других питательных веществ.

8 различных видов маракуйи

В тропических и субтропических регионах выращивают различные виды маракуйи. Обычно они различаются по размеру и цвету, но есть два типа, которые обычно производятся в коммерческих целях: пурпурная маракуйя и желтая маракуйя.

Плоды лоз маракуйи твердые, с яркой кожурой. Мякоть сочная, в центре – семена растений. Если вы ищете его пользу для здоровья, то в этом вкусном и полезном фрукте можно найти клетчатку, витамин С и провитамин А. Помимо этого, в этом сорте фруктов также содержатся необходимые растительные соединения, такие как каротиноиды и полифенолы.

Название маракуйи произошло от английского перевода латинского названия рода – Passiflora, что означает цветок пассифлоры.Этот фрукт едят в свежем виде или превращают в джем. Вы также можете добавлять его в другие фруктовые соки, чтобы усилить их аромат.

Давайте назовем некоторые из различных сортов маракуйи, которые вы могли бы найти в своих местных супермаркетах или местных магазинах. Проверьте информацию ниже.

1. Фиолетовая маракуйя

Пурпурная маракуйя имеет меньший размер плодов по сравнению с другими разновидностями, такими как желтая маракуйя. Он имеет круглую или овальную форму с изогнутыми концами, диаметр которых может составлять от 5 до 7 сантиметров.

Цвет кожи может быть от пурпурного до темно-красного в молодом возрасте с гладкой и восковой текстурой. Когда он созреет, он приобретет более темный оттенок, и на нем могут появиться ямочки и морщинки.

Пурпурная маракуйя очень ароматна и источает тропический и цветочный аромат. Мякоть или мякоть этого сорта фруктов имеют маленькие съедобные черные семена, которые окружены сочным и сочным мешочком от желтого до оранжевого цвета.

---

2. Желтая маракуйя

Этот сорт маракуйи принадлежит к семейству Passiflora ligularis, которое также известно как сладкая гранадилла или гренадия.Другие также называют его золотой маракуйей. По сравнению с пурпурной страстью, желтый сорт имеет крепкие и здоровые лозы маракуйи, которые дают более крупные плоды.

Мякоть студенистая по консистенции со сладко-терпким вкусом. Его хорошо есть свежим или добавлять в рецепты при приготовлении. Мякоть с семенами можно использовать непосредственно во фруктовых десертах, таких как фруктовые салаты или коктейли. Вы даже можете использовать эту золотую маракуйю в качестве начинки к йогурту и мороженому.

---

3. Банановая маракуйя

Этот сорт, известный также как таксо и куруба, встречается в Южной Америке. Плоды имеют продолговатую или удлиненную форму и могут достигать 12 сантиметров в длину. Лозы, на которых растут плоды, имеют блестящие зеленые листья. Лозы также могут достигать 7 метров в длину.

Обладая толстой кожистой текстурой, кожица плодов по мере созревания меняет цвет с зеленого на ярко-желтый или оранжево-желтый. А у банановой маракуйи сочная мякоть с отличным ароматом и черными семенами.На вкус он сладкий, с терпким привкусом и банановыми нотками, отсюда и название, помимо его внешнего вида.

Ешьте это свежим и сырым, или добавьте его в свою любимую тарелку фруктовых салатов, коктейлей или создайте свой собственный рецепт. Вы также можете превратить его в восхитительный сок из маракуйи.

---

4. Гигантская маракуйя

Гигантская маракуйя произошла от видов семейства Passifloraceae. В некоторых регионах его также называют гигантской гранадиллой или барбадином.Его плоды, которые растут на его цветке пассифлоры, большие и могут весить до 4 килограммов.

Кожа этой гигантской гранадиллы при созревании становится от средне-желтой до светло-желтой. Мякоть сладкая, с многочисленными семенами в центре. Семенная оболочка слизистая, но сочная.

Этот фрукт традиционно используется для лечения болей в животе и других болезней, таких как нервная головная боль, диарея, астма и дизентерия.

---

5. Сладкая маракуйя

Да, маракуйя сладкая, но сорт сладкой страсти – это недавно выпущенный сорт в семействе страстей.Сорта по всему миру утверждают, что этот сорт самый вкусный среди маракуйи.

Его уникальный цвет также будет выделяться, поскольку при созревании он меняет цвет с синего на оранжевый. Белая мякоть внутри сладкая с отличным ароматом.

---

6. Туманный самоцвет маракуйи

Это субвид фиолетового типа. Вы можете поискать этот сорт в магазине, так как это один из самых распространенных видов. Благодаря глубине вкуса, это самый широко выращиваемый вид во всем мире.

Так как они происходят из семейства пурпурных, у туманных драгоценных камней темно-фиолетовая кожа, но их мякоть или мякоть может варьироваться от светло-желтого до ярко-желтого.

---

7. Гранадилья

Гранадиллы, также являющиеся подвидом фиолетового типа, имеют плоды от маленького до среднего размера, достигающие 8 см в длину и 5 см в диаметре. Его форма удлиненная и на ощупь легкая. Вы также можете увидеть гладкую, твердую и толстую кожуру, которая в молодом возрасте становится зеленой, но при созревании начинает темнеть и приобретать оранжево-желтый оттенок.

Мякоть имеет яркий, сладкий, острый и фруктовый вкус. Семена гранадильи также добавляют ореховый привкус к его тропическим и цветочным оттенкам. Его экзотический вкус добавлен в некоторые десерты, салаты и коктейли.

---

8. Маракуя

В переводе на английский язык как маракуйя, маракуйя относится к большому желтому сорту, выращиваемому в Южной Америке, например, в Коста-Рике и Бразилии. Это подвид желтого типа с крупными, округлыми или продолговатыми плодами.

Плоды маракуйи имеют морщинистую кожицу после созревания, но они мягкие на ощупь. Его мякоть имеет очень сладкий, острый тропический вкус с цветочным ароматом. Вы можете ожидать, что эти сорта будут доступны зимой и в летние месяцы.

---

Все, что вы должны знать о маракуйе и маракуйи

Мы все больше и больше слышим о плодах маракуйи … Но что это на самом деле? На рынке появляется огромное количество разнообразных фруктов со странными названиями.Мы только что привыкли к киви, манго, папайе и авокадо, а теперь вот и маракуйя, драконий фрукт, помело, физалис и многие другие со сложными названиями, которые мы едва можем вспомнить! А потом в супермаркете их продают по завышенным ценам. Если бы только они были вкусными! Но как узнать?

Итак, вы решили попробовать фрукт, о котором никогда не слышали ваши бабушка и дедушка, и, похоже, тоже не очень-то горят желанием его попробовать. Может быть, это хорошо, может быть, в нем больше витаминов, может быть, это улучшит ваш образ жизни или, по крайней мере, повысит вашу уверенность в себе … И в конце концов, если вы все еще хотите попробовать один, вам не любопытно узнать, кто дал это «страстное» имя? Может быть, это было не так уж и безобидно…

Сколько страсти в маракуйе?

Так же, как из шелковицы получается шелковица, из маракуйи получается… маракуйя.Это какой-то афродизиак? Когда вы едите, появляется внезапная страсть к вещам, которые вам вообще не нравятся? Может быть, мысль о мытье посуды и газовой плите начнет вас волновать? Ну, я тоже в это не верю … но откуда эта «страсть»?

Латинское название маракуйи – Passiflora . Passio на латыни означает страсть – как в страдание . Это уже не похоже на ту страсть, о которой вы думали изначально, не так ли? Вы помните фильм Мела Гибсона? «Страсти Христовы».Здесь страсти предполагают страдания, предшествовавшие смерти Мессии через распятие. Правильное значение, таким образом, было бы больше похоже на страдающий цветок .

Христианские миссионеры дали цветку свое имя, когда они отправились в Южную Америку в XVI веке для распространения своей религии. Им было легче рассказывать туземцам о жизни, смерти и деяниях Сына Божьего, проводя параллель с цветком, который южноамериканцы уже хорошо знали.

Обычно у этих цветов 5 чашелистиков и 5 лепестков. Чашелистики – это те маленькие листочки, превращенные в лепестки, составляющие венчик цветка. Лепестки и чашелистики символизировали 10 из двенадцати апостолов. Исключены были Петр, который в Великий четверг отрицал свою связь со Христом, и Иуда-предатель. Лепестки на обратной стороне листьев напоминали те из серебра, которое Иуда получил после продажи Иисуса. Маленькие тонкие, многочисленные, обычно голубые лепестки короны олицетворяют терновый венец или нимб.

Часть очарования цветка придает выступление репродуктивных органов, которые не скрыты лепестками, как у других видов цветов. Три рыльца, часть женских репродуктивных органов, были приписаны символу трех гвоздей, пронзающих руки и ноги Христа на кресте, в то время как пять других (мужские репродуктивные органы цветка) символизировали раны распятие. Щупальца напоминали кожаные плети и листья копья, которым было ранено тело Иисуса Христа.

Я знаю, это немного далеко от первоначальных представлений, которые вызывает название этого цветка. Но подождите, чтобы увидеть, что будет дальше!

От тропических растений до растений, найденных в супермаркете

400

вида Passiflora распространены в разных регионах мира.

Биолог скажет вам, что род Passiflora принадлежит к семейству Passifloraceae . И это большая семья! Существует более 400 видов этого необычного растения.

9

– количество месяцев, в течение которых около видов Passiflora остаются в цветении.

Растения этого семейства в основном вьющиеся. Есть определенные виды, которые растут в виде кустов или деревьев, но они не репрезентативны. Редко можно встретить Passiflora , которые не растут везде, где только могут. Конечно, цветы потрясающие, и растение дает новые ежедневно, до 9 месяцев в году. Более того, некоторые виды поощряют присутствие бабочек. Вы, наверное, уже видите это как садовый цветок вашей мечты.Но это тоже может быть настоящей болью. Passiflora необходимо регулярно обрезать, иначе она задохнет все остальные растения.

Из-за этой склонности лазать и задыхаться от других растений, в некоторых областях он считается вредителем, своего рода сорняком, особенно когда он выходит из-под контроля.

Большинство видов Passiflora произрастают в Южной Америке и в тропических зонах. Около 40 видов произрастают в Австралии, на островах Южного Тихого океана, в Азии и на Мадагаскаре.

15%

из видов Passiflora имеют съедобные плоды.

Что ж, только 60 из 400 видов дают съедобные плоды. И это даже разные фрукты. Они бывают разных форм, размеров и вкусов.

Плоды, которые поступают на рынок, поступают от растений, выращиваемых для коммерческого использования. Обычно сюда входит род Passiflora edulis , который дает пурпурные плоды, Passiflora edulis f. flavicarpa с желтыми плодами и виды, полученные от скрещивания этих двух видов. Если вы еще не поняли, edulis означает съедобный на латыни.

Если вы когда-нибудь пробовали маракуйю, то наверняка замечали, что у нее кисловатый и пряный вкус. Обладая довольно сильным ароматом, он нравится далеко не всем. Некоторым он нравится в десертах или в сочетании с другими органическими соками.

Сладких снов и благополучия для всех

Время от времени кто угодно может пережить бессонные ночи, потому что маленькое колесо мыслей в вашей голове упорно крутится! Когда что-то беспокоит вас или вы очень счастливы, Песочный человек как бы избегает вас.К счастью, высушенные листья Passiflora , превращенные в чай, могут уснуть даже самый беспокойный сон.

Листья многих видов хорошо известны в разных регионах благодаря своим седативным и сонным эффектам. Чай из листьев маракуйи расслабляет мозг так же, как валериана и цветочный чай из зверобоя. Это не искусственно вызванный сон, который дают некоторые лекарства, которые могут даже вызвать головокружение и другие неприятные ощущения утром или в течение дня.Расслабленный ум заставляет уйти мысли, мешающие вам заснуть. Однако, если вам предстоит операция, вы должны прекратить пить или есть этот фрукт за 2 недели, иначе это усилит действие анестетика.

Листья Passiflora incarnata , кажется, помогают при лечении различных неврологических заболеваний. Например, они сотни лет использовались для лечения эпилептических припадков. Интересно, что тщательное исследование показало, что польза от этого вполне реальна.

Но пассифлора успокаивает и другие недуги тела. Во Вьетнаме листья используются для снятия сыпи и воспалений, вызванных различными кожными заболеваниями. Похоже, что бразильцы придерживаются того же мнения, традиционно готовя лосьоны из листьев маракуйи, которые наносятся непосредственно на пораженную кожу.

Passiflora mollissima (Фото: Дик Калберт / CC BY 2.0)

Это еще не все! Традиционная медицина многих стран использует экстракт Passiflora для лечения воспалений горла, ушей и желудочно-кишечного тракта.Некоторые утверждают, что даже температура снижается, если пить чай из листьев Passiflora !

В некоторых странах свиньям дают пасту из листьев для лечения ангины. Свиньи сходят с ума от плодов Passiflora mollissima .

Отвар из листьев и плодов полезен при астме, считают малайзийцы. Однако здесь кое-что непонятно. Исследования показывают, что по крайней мере некоторые виды могут вызывать респираторную аллергию. Не забываем, что речь идет о сотнях видов.

Что так плохо пахнет?

Не все виды Passiflora так безобидны, как выглядят. Passiflora foetida имеет такие же красивые и нежные цветки. Однако вы не хотите собирать листья. Foetida означает зловонный на латыни, зловонный . Название было выбрано потому, что листья этого растения при разрыве или раздавливании издают неприятный запах.

Хотя он растет в дикой местности и на заброшенных землях и считается вредителем, Passiflora foetida знает, как уберечь от вредных насекомых.Листья покрыты липким веществом, из которого маленькие существа не могут выбраться. Более того, это вещество горькое, поэтому животные дважды подумают, прежде чем съесть его.

Можно сказать, это растение умеет защищаться. Но не когда дело касается людей. Молодые листья едят местные жители из определенных регионов, таких как Индонезия. А плоды ценятся еще больше.

Что бы вы сказали, если бы я сказал вам, что этот вид пассифлоры и вида очень ценен для изготовления моющих средств? Passiflora foetida относится к числу растений, содержащих сапонин – вещество, которое образует пену при контакте с водой и иногда может использоваться вместо мыла.

Угадай, кто попробует цветок страсти

Опыление, как и других цветов, происходит за счет перемещения пыльцы от мужских репродуктивных органов к женским репродуктивным. Эта деликатная процедура происходит естественным образом с помощью пчел, ос, колибри и летучих мышей.

Да, вы это хорошо прочитали: летучие мыши! Вы думали, они умеют только вешаться вверх ногами и вызывать покалывание по спине в страшных фильмах? В свободное время (или в напряженное время) они опыляют растение, известное как Passiflora mucronata .Это вид с большими белыми цветками диаметром 8 сантиметров, которые раскрываются только ночью, когда летучие мыши становятся активными! Они эволюционировали таким образом, что их голова стала достаточно широкой, чтобы можно было производить опыление.

Passiflora mucronata также посещают моль и другие насекомые, но они слишком малы для опыления.

Оригинальные цветы даже для семейства пассифлоры

Все цветы из семейства Passiflora просто поражают воображение. Истинные чудеса природы.Но среди стольких видов пассифлоры есть те, которые чрезвычайно редки и имеют необычный вид.

Passiflora parritae имеет большие алые лепестки. Обитает в горных районах Колумбии. Он начал исчезать, когда колибри, опылявшие его, переместились на большую высоту из-за климатических изменений.

Не менее редок и Passiflora kermesina с крупными цветками интенсивного розового оттенка. Считалось, что он вымер, но был вновь обнаружен в Бразилии.Его опыляют как бабочки, так и колибри.

Так много страсти?

Хорошо, давайте не будем здесь заканчивать мыслью, что вначале вы полностью сбились с пути. Момент истины настал: действительно, цветок пассифлоры обладает эффектом афродизиака, как вы могли подумать.

Passiflora incarnata , вид с пурпурными лепестками, произрастающий на юго-востоке США, был оценен за свои свойства популяциями, которые жили здесь в прошлом.Дополнительные исследования пришли к выводу, что эти предположения вовсе не ложь. Мыши, которым вводили экстракты листьев Passiflora incarnata в разных дозах, стали проявлять нежность по отношению к своим собратьям-самкам намного быстрее.

Весьма вероятно, что другие виды этого растения обладают такими же свойствами, поскольку перуанцы издавна знали об этом.

Объяснение заключается в том, что цветок пассифлоры богат хрустящей корочкой. Это вещество повышает уровень тестостерона и, таким образом, сексуально стимулирует только мужчин.Но, может быть, это справедливо: у него есть страсть, у нее – цветок.

Надеюсь, мне удалось познакомить вас с этим единственным в своем роде растением, так что когда вы увидите фрукты в супермаркете, вы найдете их более… привлекательными. Кто знает, может, вы даже попробуете его … страстно .

Связанное сообщение:

Улей потока – от улья к банке, изобретение миллионов (буквально)
История революционного изобретения в пчеловодстве и захватывающий способ, которым они нашли финансирование

Статья написана Ана Даогару исключительно для Miratico

Ана Даогару находила удовольствие писать в детстве и сделала это своей страстью.

Понравилось? Теперь твоя очередь. Вы порадуете нас, если поделитесь этой статьей со своими друзьями:

И не забудьте сообщить нам, что вы думаете – нам действительно интересно ваше мнение по этому поводу!

плодов страсти – Ты вырасти девочкой

На днях я наткнулся на магазин, который продавал одновременно четыре разных вида маракуйи ( пассифлора ) . Хотя я и раньше пробовал некоторые из этих типов по отдельности, обнаружение сразу четырех дало прекрасную возможность сравнить их друг с другом.

Тогда я подумал, почему бы не попробовать собрать семена и вырастить их, пока я этим занимаюсь? Раньше я выращивал виноградную лозу маракуйи, но никогда не пробовал выращивать их из семян. Это будет интересный эксперимент. Кажется, уловка состоит в том, чтобы начать семена свежими, прямо из плода, так что мне лучше поскорее разобраться с ними. Высушенным старым семенам может потребоваться много времени, чтобы прорасти, хотя я считаю, что стоит провести эксперимент, чтобы попробовать семена в любом из состояний, просто чтобы посмотреть, что произойдет.

Другой негативный момент, который я ожидаю, заключается в том, что купленные мною фрукты, вероятно, являются коммерчески выращиваемыми гибридами. В результате я не могу быть уверен в том, какими будут растения. Однако меня это не беспокоит, так как я выращиваю цветы, а не фрукты. Если они прорастут – отлично. Если нет, ну да ладно.

Результаты дегустации:

Золотая маракуйя ( Passiflora edulis var. Flavicarpa )

По всей видимости, он принадлежит к тому же виду, что и пурпурная маракуйя, но на вкус очень другой.Одним словом, фу. Однако я не собираюсь оставлять это в качестве окончательного суждения. При импорте эти виды тропических фруктов зачастую безвкусны и ужасны по сравнению со свежими фруктами, собранными с виноградной лозы. Основываясь на фотографиях в Интернете, я рискну предположить, что наша просто еще не созрела. Я хотел бы снова попробовать этот тип при других обстоятельствах.

Банановая маракуйя ( Passiflora tripartita var. Mollissima ) или ( Passiflora tarminiana ), также известная как Curuba

Честно говоря, я не заботился о фруктах, но я готов списать это на мелочь, так как с моей стороны произошла ошибка при сборе.Скорее всего, это был не лучший образец. Как бы то ни было, я больше всего рад выращивать этот сорт. Пудровые нежные розовые цветы свисают с виноградной лозы и напоминают мне пластиковые колпачки, которыми я был ребенком, прикрывал гирлянду огней на рождественской елке.

Фиолетовая маракуйя ( Passiflora edulis )

Я пробовала этот сорт маракуйи здесь и купила на фермерском рынке за небольшие деньги в Мексике, где, я уверен, он был спелым и прямо с лозы.Вкус был сопоставимым и очень хорошим в обоих условиях. Сладко с кислинкой. Семена хрустящие и съедобные, так что вы можете просто съесть их все, так как их трудно отделить от студенистых плодов.

Цветки этого вида – ваша прототипная пассифлора, по крайней мере, в моем регионе. Я говорю это не для того, чтобы сказать, что они унылые, просто потому, что это виноградная лоза, которую чаще всего продают в угловых магазинах и садовых центрах здесь, в Торонто. В течение многих лет это был единственный вид, который я мог найти в местном масштабе, пока спрос не вырос и не начали появляться другие разновидности.

Гранадилла ( Passiflora ligularis )

Я часто вижу этот вид в продаже в латиноамериканских продуктовых магазинах. На мой взгляд, это лучшая дегустация из всех. У него самый сладкий и наименее кислый вкус, а семена имеют очень приятный хруст. Его обвислые фиолетово-белые цветы очень необычны и напоминают мне морское существо.

Выращивание маракуйи

Лозы маракуйи не выносливы в более холодных северных регионах мира, но с помощью некоторых мер вы можете сохранить их живыми на долгие годы.Я выращивал один в очень большом контейнере (глубиной около 14 дюймов) в течение нескольких лет подряд и даже смог вырастить крошечный несъедобный плод из другого сорта в течение одного особенно теплого лета. Возможно, оно было безвкусным и почти пустым внутри, но я гордилась этим. Лозе маракуйи требуется более продолжительное лето для получения настоящих фруктов, но ее все же стоит выращивать ради цветов.

О, цветы. Есть так много невероятных цветов интересных форм, расцветок и дурманящих запахов.Можно было бы посвятить всю свою жизнь выращиванию только этому роду, поскольку по всему миру обитают сотни различных видов.

Лозы маракуйи очень быстро вырастают большими и пышными. В результате для процветания им нужна богатая плодородная почва. Я нашел маленькие, беспорядочные растения, растущие на ужасно сухой, почти мертвой почве на пустырях в Мексике. Эти растения были живыми, просто не очень красивыми, а плоды были невероятно маленькими. Цветам маракуйи также нужно много солнца и приличная влажность и влажность.Если вы планируете выращивать их в помещении, в действительно сухой квартире или в доме с электрическим отоплением, я бы посоветовал опрыскивать их время от времени в зимние месяцы, когда воздух самый сухой.

Зимовка

Раньше я перезимовал свои растения пассифлоры, занес их контейнеры внутрь незадолго до первых заморозков. Я заставил их погрузиться в состояние покоя, сильно срезав лозу до нижних ветвей и поставив горшки в прохладном (но не замерзающем) коридоре, где есть тусклый северный свет.Подвалы и холодные уборные также являются хорошим местом. Я поливал почву время от времени, чтобы убедиться, что растения не высыхают, но старался, чтобы они оставались более влажными. Весной растения вернулись на улицу, когда все страхи перед морозами остались позади.

Я знаю других, которые просто выращивали пассифлору в помещении круглый год в очень солнечном окне. Когда он становился слишком большим и непослушным, они резко сокращали его и начинали заново.

Маракуйя и плоды, пол пассифлоры

Род Passiflora Более 350 видов известны из тропической Америки, а некоторые другие встречаются в Азии и Австралии.Два вида распространены в умеренных регионах Соединенных Штатов. Растения этого рода легко узнать по характерным цветкам, довольно сложного и любопытного строения. Ранние испанские исследователи, а также некоторые ученые того времени были очень впечатлены воображаемым сходством между дизайном цветка и эмблемами, связанными с Распятием; отсюда испанское название «пассионария» применительно к растениям, а латинский термин «пассифлора» – к роду.Многие виды отличаются красивыми и эффектными цветками. Плоды всех видов, вероятно, съедобны. Некоторые из более крупных фруктов обладают превосходным качеством и вкусом, но более мелкие обычно безвкусные и их редко едят. Спелые плоды едят сырыми. Нельзя есть незрелые плоды, потому что они содержат цианид. Некоторые бабочки используют его в качестве растения-хозяина для своих личинок. Личинки бабочки, использующей в качестве хозяина пассифлору .Фото Хайме Леонардо, офис FLAAR, Гватемала, Гватемала. Червь в листе пассифлоры , который используют в пищу. Фото Хайме Леонардо, офис FLAAR, Гватемала, Гватемала Некоторые распространенные и региональные виды маракуйи, которые можно найти в Гватемале и в саду FLAAR: Passiflora edulis Маракуйя или маракуйя ( P.edulis ) широко культивируется в Карибском бассейне, на юге Флориды и в Южной Африке из-за плодов, которые используются в качестве источника сока. Под этим названием продаются маленькие фиолетовые плоды, которые легко мнутся, и большие, от блестящих желто-оранжевых плодов. Passiflora caerulea Родом из Бразилии в Аргентину; часто выращивают в других регионах для украшения или для плода; редко культивируется в Гватемале. Passiflora caerulea в саду FLAAR, Гватемала.Фото Хайме Леонардо Passiflora incarnata Широко известен как Maypop, пассифлоровая пассифлора, настоящая пассифлора, дикий абрикос и дикая маракуйя. Passiflora incarnata , Maypop или пурпурный пассифлора в офисе FLAAR в Гватемале. Фото Хайме Леонардо. Passiflora ligularis Sweet Granadilla ( P.ligularis ) – еще один широко выращиваемый вид. В большей части Африки и Австралии это растение называют «маракуйя»: что сбивает с толку, в южноафриканском английском языке последний вид чаще называют «гранадиллой» (без прилагательного). Этот вид – гранадиллы Центральной Америки, единственный вид, который здесь обычно выращивают из-за съедобных плодов. Термин «гранадилла» происходит, конечно, от гранада, испанского термина для обозначения граната, который, несомненно, является единственным средиземноморским фруктом, с которым ранние исследователи могли связать этот странный новый продукт из Индии.Плоды P. ligularis обычно считаются более вкусными, чем плоды таких видов, как P. maliformis и P. laurifolia, , которые широко выращиваются в некоторых других частях тропической Америки. Виноградные лозы очень часто выращиваются в горах Гватемалы, а также в других странах Центральной Америки, а плоды производятся в огромных количествах и перевозятся на большие расстояния для продажи в регионах, где эти растения не выращиваются. Гранадиллы едят в сыром виде. Они очень нравятся большинству людей из-за их приятного вкуса и их легко есть; плотная кожура открывается, а мякоть и семена удаляются ложкой. Семена хрустящие и хрустящие, их часто пережевывают и едят с обильной мякотью. Точно неизвестно, где в Центральной Америке произрастает P. ligularis , поскольку многие образцы взяты с культурных растений, и коллекционеры редко отмечают на своих этикетках, были ли растения найдены в диком виде или в садах.Однако не может быть никаких сомнений в том, что этот вид обитает в горах Гватемалы, или же он стал широко натурализоваться в тех местах, где он кажется аборигенным. Сок плода часто используется для ароматизации напитков и льда. Сладкая гранадилла, Passiflora ligularis, съедобные плоды в студии FLAAR. Фото Хайме Леонардо, Гватемала. Сладкая гранадилла, Passiflora ligularis съедобный плод в студии FLAAR, обратите внимание на семена внутри и форму.Фото Хайме Леонардо, Гватемала. Посетите другой наш сайт, посвященный Passiflora. Впервые опубликовано 30 сентября 2011 г.

Листья маракуйи Информация, рецепты и факты

3238 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Банка

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Micro Greens

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

перец горошком

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Тамарилло

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Фирма “Фрукты”

Овощи прочие

Разное

Местная маракуйя (Passiflora incarnata): как найти, идентифицировать, собрать, вырастить и съесть

Tyrant Farms поддерживается читателями.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Учить больше

«Мэйпоп» – это разговорное название одного из самых вкусных местных фруктов Северной Америки: маракуйи (Passiflora incarnata). В этой статье мы поделимся всем, что вам нужно знать, чтобы найти, идентифицировать, собрать урожай, вырастить и съесть этот местный деликатес с тропическим вкусом.

---

Видео: листья, цветы и плоды местных маракуйи (Passiflora incarnata), а также личинки ритиллярной бабочки залива.

* Видео может не воспроизводиться, если у вас установлена ​​программа для блокировки рекламы.

Мне посчастливилось иметь родителей, которые поощряли меня выходить на улицу, когда я был ребенком. Летние дни в доме у озера моих родителей проводились на открытом воздухе с утра до вечера, исследуя достопримечательности, ловя рыбу, собирая пищу, плавая и играя с другими детьми.

Каждый год в конце лета мы спускались к заросшему полю в поисках спелых ягод. Лозы тянулись по полю, взбираясь по более высоким растениям.

Их легко было заметить по характерным листьям, но в большей степени по поразительно красивым и богато украшенным фиолетовым цветкам. К концу лета маленькие плоды размером с яйцо свисали с лоз или падали на землю.

Если есть цветок более красивый, чем цветок маракуйи, мы еще не видели его.

Мы наедались вкусными, острыми фруктами с тропическим вкусом и время от времени участвовали в битвах, кидая неоткрытые фрукты друг в друга и смеясь, когда один из них достигал своей цели, создавая взрыв жидких фруктов и семян.

Некоторые говорят, что название «майпоп» происходит от растения, которое вырастает из земли каждый май. Другие говорят, что это из-за хлопка, который издает фрукт, когда вы случайно наступаете на него (или ударяете им своего брата или сестру).

Тем не менее, спустя десятилетия после того, как я познакомился с этим растением в детстве, мы с Тираном установили столь же страстные отношения с маракуйей в Гринвилле, Южная Каролина, в трех часах езды к северу и западу от семейного дома у озера. Мы выращиваем майский жук у себя во дворе и добываем его в дикой природе.

Нет местных фруктов, которые мы любим больше, чем маракуйя, кроме папайи – и мы хотим, чтобы вы тоже влюбились в это важное растение.

Захватывающая история североамериканской маракуйи, также известной как Maypops (Passiflora incarnata)

Возможно, вам интересно: «Разве маракуйя не тропическое растение?» Да и нет.

Существует множество видов маракуйи, многие из которых произрастают только в тропиках по всему миру.Возможно, самый известный вид – это Passiflora edulis , произрастающий в тропических регионах Южной Америки.

Однако Passiflora incarnata – это нетропический вид маракуйи, произрастающий на востоке США.

Где растет майский лук (Passiflora incarnata)?

Maypops (местная маракуйя) можно найти в основном на юго-востоке США. Однако родной ареал растения простирается до Огайо и Пенсильвании и на запад до Оклахомы и Канзаса.

Священное растение

Как вы можете себе представить, коренные американцы упали в обморок от маракуйи, которую они использовали как в пищу, так и в качестве лекарства (подробнее об этом ниже).

К западу от нас, в Джорджии и Теннесси, протекает река Окои, довольно необычно звучащее название. Его этимология?

Слово чероки для обозначения маракуйи – «у-ва-га», а территория вокруг реки Окои называлась «у-ва-го-хи», что переводится как «место, где растут плоды маракуйи».Для англоговорящих ушей это звучало как «o-co-ee», отсюда и современное англоязычное название реки.

Увага! Плоды Maypop на разных стадиях спелости. Фрукты более зеленого цвета на этом изображении одинаково острые и сладкие (наша любимая стадия спелости). Старые, морщинистые и желтокожие майские орехи скорее сладкие, чем острые.

Как индейские общества использовали маракуйю? В справочнике Министерства сельского хозяйства США по природным растениям маракуйи отмечается следующее:

«Хоума, чероки и другие индейские племена использовали пурпурный пассифлора для еды, питья и в лечебных целях.Капитан Смит в 1612 году сообщил, что коренные американцы в Вирджинии сажали виноградные лозы для фруктов. Фрукты ели либо сырыми, либо вареными, чтобы сделать сироп. Из фруктов делали напиток путем измельчения и процеживания сока. Иногда сок загущали, смешивая его с мукой или кукурузной мукой. Молодые побеги и листья ели, варили с другой зеленью. Корни использовали в виде настоя для лечения фурункулов и для «снятия воспаления» ран от шиповника или саранчи. Младенцам давали чай, приготовленный из корней, чтобы облегчить отлучение от груди.Корни били теплой водой и использовали как ушные капли от боли в ушах. Корневые настои использовали для лечения проблем с печенью. Замачивание измельченных корней в питьевой воде сделало «тоник для крови». Растение также использовалось как успокаивающее средство при нервных расстройствах и истерии ».

Как найти и идентифицировать маракуйю Maypop

Если вы живете в штатах, показанных на карте выше, у вас есть хороший шанс найти маракуйю, растущую в дикой природе.

Растение растет на открытых и полных солнечных участках.Края полей, проезжей части, водных путей и других открытых участков – идеальное место для поиска лоз страстей, растущих летом и в начале осени. (При первых заморозках растения отмирают на земле.)

В отличие от многих других растений-пионеров, маракуйя – это многолетнее растение, которое ежегодно отрастает из зимующих корней.

Как вы идентифицируете растения и фрукты маракуйи?

Maypops довольно легко идентифицировать по их листьям, цветкам и фруктам.В этой статье вы видели изображения цветов и фруктов майского попа.

Итак, вот поближе рассмотрим лист майского попа (который виден в начале года до появления цветов и фруктов), чтобы помочь вам с растением ID:

Лист маракуйи Maypop (Passiflora incarnata).

Обратите внимание, что НИКОГДА не ешьте дикорастущие растения, если вы не уверены на 100%, что правильно определили их и что они съедобны. Вам также следует избегать употребления дикорастущих растений в местах распыления пестицидов (включая гербициды).

Какие части майского растения съедобны?

Хотя спелые плоды на сегодняшний день являются самой вкусной частью майского растения, все остальные части растения также технически съедобны: корни, листья и цветы.

Нам так нравятся спелые фрукты, что мы не используем другие части растения, так как это препятствует производству фруктов. Поскольку листья пассифлоры являются важным растением-хозяином для личинок / гусениц длиннокрылых бабочек Персидского залива и длиннокрылых зебр, мы бы предпочли, чтобы они все равно получали удовольствие от поедания листьев.

Эта оранжево-черная остроконечная гусеница может выглядеть устрашающе, но это совершенно безобидная личинка рябчатой ​​бабочки Персидского залива. Местная маракуйя является их единственным растением-хозяином.

Как узнать, спелые ли плоды майского попа?

С конца лета до первых заморозков – идеальное время для того, чтобы найти спелые ягодицы. Созревшие плоды ощущаются на лозе намного тяжелее, чем незрелые, и приобретают светло-зеленый / желтый цвет.

Когда майские листья ДЕЙСТВИТЕЛЬНО спелые, они часто падают с лоз и их можно найти на земле под лозами.В этот момент они обычно очень сладкие, с очень небольшим привкусом, который нам нравится.

Ой! Незрелый майский поп, который будет очень кислым / острым, но не сладким или приятным на вкус. Обратите внимание, что мякоть вокруг семян все еще белая. Спелая мякоть должна быть более желтой. Кроме того, кожица майского ореха будет слегка желтой и слегка морщинистой, когда плод достигнет максимальной степени спелости.

Питательны ли майские орехи? Лекарственное?

Хотя мы никогда не видели анализа питания Passiflora incarnata , он, вероятно, богат витамином С и витамином А, как и его тропический родственник Passiflora edulis .

Как упоминалось ранее, коренные американцы использовали различные части маракуйи в медицинских целях. Есть интересные недавние исследования, показывающие, что соединения в растениях Passiflora incarnata служат индукторами сна (также способствуя снижению бодрствования), а также улучшают общее качество сна.

Способность растения вызывать сон может быть связана с тем фактом, что пассифлора содержит больше гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), чем 20 других известных растений с высоким уровнем ГАМК.(Подробнее о ГАМК.)

Как вы едите майский поп?

Самый простой способ съесть майское масло – это снять кожицу и бросить внутренние семена и мякоть прямо в рот. Никакой подготовки не требуется.

Хорошая куча спелых майских орехов. Внутри каждого плода с зеленой кожицей находится гроздь семян, окруженная густой фруктовой мякотью с восхитительным вкусом, которая при созревании становится желтой. Перед употреблением внутрь кожицу плодов следует удалить.

Если вы пойдете по этому пути, мы не рекомендуем их жевать, так как семена твердые.Вы просто сосете их и проглатываете целиком, когда ароматизатор извлекается из мякоти, окружающей семена. После этого вы также можете выплюнуть семена, если не хотите употреблять больше пищевых волокон.

Если вы соберете кучу леденцов, вы также сможете приготовить целый ряд вкусных рецептов, от желе до простых сиропов. Поскольку папайя и маракуйя можно найти в одно и то же время года, попробуйте наш рецепт сорбета из маракуйи (возможно, это лучшее, что мы когда-либо пробовали).

Или, если вы, как и мы, любите домашние пробиотики, вы можете превратить майское блюдо в восхитительный пробиотический напиток – игристую маракуйю и лимонный ликер Мейера. Если у вас нет под рукой лимонов Мейера, вы также можете заменить лимонную кислоту, используя простой рецепт, приведенный ниже:

Один из самых лучших (и самых простых) рецептов маракуйи из майпопа: игристый ликер из майпопа.

Распечатать

Игристое вино из маракуйи

Вкусный и простой в приготовлении пробиотический напиток с тропическим вкусом, приготовленный из местной маракуйи (Passiflora incarnata).Пузырьки в этом рецепте производятся в процессе быстрого брожения с использованием силы диких дрожжей.

• 1 чашка мякоть маракуйи (семена и все)
• 3/4 чашка органический тростниковый сахар или мед
• 3 чашки воды
• 1 чайная ложка лимонная кислота или 1 столовая ложка лимонного сока

1. Добавьте все ингредиенты в большую емкость для консервирования и энергично перемешайте, пока сахар не растворится.

2. Оберните горлышко банки бумажным полотенцем или льняной тканью и закрепите резинкой. Хранить в прохладном помещении (НЕ в холодильнике) вдали от солнца.

3. Энергично перемешивайте чистой ложкой в ​​течение 30 секунд, по крайней мере, один раз в день (в идеале – два раза: один раз утром и один раз вечером). Каждый раз после перемешивания вкушайте небольшое количество, чтобы измерить вкус и развитие пузырьков.В течение 3-4 дней вы начнете замечать, что смесь покрывается пузырями и небольшой пеной, поскольку местные дрожжи начинают колонизировать ее, что запускает процесс брожения.

4. Через 7-10 дней ваш ликер должен быть готов. Разлить в бутылки и хранить в холодильнике до 3-6 месяцев. Идеально подавать в небольших стаканчиках в качестве апертива или дижестива.

Как вырастить маракуйю из майпопа (Passiflora incarnata)

Неужели все эти разговоры о маракуйи вызывают у вас желание вырастить эти чудесные растения в своем саду? Мы надеемся на это!

Вот некоторые основы, которые вам следует знать в первую очередь:

• Maypops – активных производителей и альпинистов. Каждая лоза может вырасти до 30 футов в длину за сезон при идеальных условиях. Лучше всего позволить растению забраться на забор или решетку.
• Maypops – это многолетних растений . Они также отправляют бегунов далеко от их первоначального местоположения. Вы захотите вытащить этих бегунов, если они появятся в нежелательных местах (или выкопать их и пересадить).
• Maypops лучше всего растет на полных солнечных лучах, 6+ часов под прямыми солнечными лучами в день .
• Как местное растение, Maypops также переносит засуху и неблагоприятные погодные условия лучше, чем многие другие обычные садовые растения.

Вырастить майскую ямку можно либо: 1) выкапывая укоренившиеся побеги, или 2) используя семена.

Вариант 1. Выращивание маракуйи с помощью побегов

Если вы знаете, где в дикой природе растет майский поп, выкопайте недавно появившиеся побеги / побеги примерно на 6 дюймов ниже поверхности почвы, чтобы убедиться, что у растения есть корни.

Поместите контейнер в тени на 2-4 недели, сохраняя почву влажной, но не насквозь (вы хотите стимулировать рост корней, а не гнить корни).Как только растение начнет активно расти, вы можете пересадить его на его окончательное место в своем саду.

Почти спелые майские орехи на решетке у нас на заднем дворе. Обратите внимание на повреждение листьев, вызванное гусеницами рябчиковой бабочки залива.

Вариант 2: Выращивание маракуйи из семян

Знаете, где растет дикорастущее растение майпоп? Большой!

Собирайте семена перезрелых плодов в конце лета или осенью. Затем немедленно высейте их в землю на глубину примерно 1/2 – 1 дюйм, где бы вы ни хотели, чтобы они взошли следующей весной.(Или поместите их в небольшие контейнеры с горшечной почвой и оставьте перезимовать и дать всходы следующей весной.)

Для ясности: мы рекомендуем сеять семена майского попа, как только вы их получите, не дожидаясь следующей весны. И вам не нужно беспокоиться о том, чтобы очистить мякоть от семян перед посадкой – это будет лишь небольшим дополнительным питанием для прорастающих семян.

Вы также можете купить семена майского попа в Интернете, но мы не смогли найти поставщиков семян с хорошими отзывами клиентов.(Возможно, это связано с тем, что семена маракуйи, кажется, нужно сразу же высаживать, иначе они теряют всхожесть.)

Maypops может переносить широкий спектр почв, от глинистых до песчаных и суглинистых. Однако они предпочитают хорошо дренированную почву и не любят находиться на влажной заболоченной почве. В течение первого года, пока растение не укоренится, оно выиграет от небольшого орошения, если вы находитесь в период засухи.

Вредители и болезни маракуйи Maypop

Passiflora incarnata устойчивы к болезням и засухе.Они могут страдать от нематод с корневыми узелками (которые поедают их корни). Другие «вредители», которые могут нанести немалый вред: личинки пестролистных рябчиков, рябчиков залива и длиннокрылые бабочки-зебры.

Мы рекомендуем вам делиться своими растениями с этими красивыми опылителями (даже если вы находите их гусеницы неприглядными), вместо того, чтобы использовать пестициды.

---

Теперь вы знаете, как найти, идентифицировать, выращивать и есть маракуйю, урожайную из Северной Америки, Passiflora incarnata .Ваши вкусовые рецепторы будут благодарить вас долгие годы, как и наши местные опылители!

КИГИ,

---

Другие статьи, которые вам понравятся:

Нравится то, что вы здесь видите? Не забудьте подписаться на Tyrant Farms, чтобы мы могли сообщать вам о новых статьях, которые вам понравятся.

Passion Fruit – California Rare Fruit Growers, Inc.

Passiflora edulis / P. edulis flavicarpa

Passifloraceae

Распространенные названия: Маракуйя, Гранадилла, Пурпурная Гранадилла, Желтая маракуйя

Родственные виды: Гранадилла душистая ( Passiflora alata ), Гранадилла красная ( P. coccinea ), Maypop ( P. incarnata ), Гранадилла желтая ( P. Laurifolia ), Гранадилла сладкая ( P.ligularis ), сладкий калебас ( P. maliformis ), банановая маракуйя ( P. mollissima ), гигантская гранадилла ( P. quadrangularis ).

Происхождение: Пурпурная маракуйя произрастает на юге Бразилии, через Парагвай и северную Аргентину. Было заявлено, что желтая форма неизвестного происхождения или, возможно, произрастает в районе Амазонки в Бразилии, или является гибридом между P. edulis и P. ligularis . Цитологические исследования не подтвердили гибридную теорию.В Австралии пурпурная маракуйя процветала и частично натурализовалась в прибрежных районах Квинсленда до 1900 года. На Гавайях семена пурпурной маракуйи, привезенные из Австралии, были впервые посажены в 1880 году, и виноградная лоза стала популярной в домашних садах.

Адаптация: Фиолетовая маракуйя субтропическая и предпочитает безморозный климат. Однако есть сорта, которые могут выдерживать температуру до 20 ° C без серьезных повреждений. Растение широко выращивается в Калифорнии до Сан-Хосе, района залива Монтерей и района залива Сан-Франциско.В прохладные зимы лозы могут потерять часть листьев. Корни часто дают ростки, даже если верхушка убита. Растение плохо растет в сильную летнюю жару. Желтая маракуйя – это тропический или почти тропический фрукт, и он гораздо более нетерпим к морозу. Обе формы нуждаются в защите от ветра. Как правило, годовое количество осадков должно быть не менее 35 дюймов. Лозы маракуйи являются хорошими образцами контейнеров, но требуют ухода. Они хорошо работают в помещении.

ОПИСАНИЕ

Привычка роста: Маракуйя – это сильная плетистая лоза, цепляющаяся за усики почти за любую опору.После укладки он может вырасти на 15-20 футов в год и должен иметь сильную опору. Как правило, недолговечный (от 5 до 7 лет).

Листва: Вечнозеленые листья маракуйи очередные, глубоко трехлопастные в зрелом состоянии и мелкозубчатые. Они от 3 до 8 дюймов в длину, темно-зеленые и блестящие сверху, более бледные и тусклые снизу и, как молодые стебли и усики, окрашены в красный или фиолетовый цвет, особенно в желтой форме.

Цветов: Одиночный ароматный цветок шириной от 2 до 3 дюймов рождается на каждом узле новообразования.Цветок, окруженный 3 большими зелеными, похожими на живые прицветниками, состоит из 5 зеленовато-белых чашелистиков, 5 белых лепестков и бахромчатой ​​короны из прямых лучей с белыми кончиками и насыщенного пурпурного цвета у основания. Он также имеет 5 тычинок с большими пыльниками, завязь и тройной ветвь образуют заметную центральную структуру. Пурпурная маракуйя самонадеянна, но опыление лучше всего проводить во влажных условиях. Цветки желтой формы прекрасны, но бесплодны. Пчелы-плотники являются наиболее эффективными опылителями, в гораздо большей степени, чем медоносные пчелы.Ветер неэффективен из-за тяжести и липкости пыльцы. Цветы также можно опылять вручную.

Плод: Плод почти круглой или яйцевидной формы, шириной от 1-1 / 2 до 3 дюймов, с жесткой кожурой, гладкой и воскообразной, оттенка варьируется от темно-пурпурного со слабыми мелкими белыми пятнышками до светло-желтого или тыквенного. -цвет. Внутри находится полость, более или менее заполненная ароматической массой двустенных перепончатых мешочков, содержащих мякотный сок оранжевого цвета и до 250 мелких, твердых, темно-коричневых или черных семян без косточек.Уникальный привлекательный вкус, мускусный, похожий на гуаву, сладкий / терпкий до терпкого. Желтая форма обычно имеет более крупные плоды, чем пурпурная, но мякоть пурпурной менее кислой, более богата ароматом и вкусом и имеет более высокую долю сока (35-38%). Было получено множество гибридов пурпурной и желтой маракуйи, часто дающих окраску и другие промежуточные характеристики между этими двумя формами. Виноградная лоза, особенно желтая форма, быстро растет и начинает плодоносить через 1–3 года.Созревание происходит через 70-80 дней после опыления.

КУЛЬТУРА

Расположение: Сажайте лозы маракуйи на полном солнце, за исключением очень жарких мест, где предпочтительна полутень. Лоза может быть довольно разросшейся, поэтому перед посадкой важно посадить ее рядом с забором из рабицы или установить прочную решетку. Из растений также можно вырастить красивую беседку.

Почва: Лозы маракуйи растут на многих типах почв, но от легких до тяжелых супесей с pH 6.От 5 до 7,5 являются наиболее подходящими. Совершенно необходим отличный дренаж. Кроме того, почва должна быть богата органическими веществами и с низким содержанием солей. Если почва слишком кислая, необходимо внести известь. Поскольку лозы имеют неглубокие корни, они получат выгоду от толстого слоя органической мульчи.

Полив: Регулярный полив позволит лозе почти непрерывно цвести и плодоносить. Потребность в воде высока, когда плоды достигают зрелости. Если почва сухая, плоды могут сморщиться и преждевременно опадать.

Удобрение: Лозы маракуйи являются энергичными производителями и требуют регулярных удобрений. Хороший выбор – 10-5-20 NPK, применяемые из расчета 3 фунта на растение 4 раза в год. Слишком много азота приводит к сильному росту листвы за счет цветения. В виноградных лозах маракуйи всегда нужно следить на предмет дефицита, особенно калия и кальция, и, что менее важно, магния. Растения, поврежденные морозом, должны получить щедрую подкормку после того, как погода станет теплой.

Обрезка: Обрезка необходима для того, чтобы лозы не выходили за границы, чтобы облегчить сбор урожая и сохранить урожайность за счет поддержания энергичного роста.В теплом зимнем климате обрезайте сразу после сбора урожая. В районах с прохладной зимой обрезку проводят ранней весной. Как правило, удаляют все слабые приросты и сокращают интенсивный рост как минимум на треть. В очень жарком климате позвольте плодам расти густым навесом из листвы, чтобы предотвратить солнечные ожоги.

Защита от замерзания: Из-за своей массы лозы маракуйи трудно укрыть при угрозе замораживания, но слои листьев помогают защитить внутренние ветви от повреждений морозом.Растение также обычно возвращается, даже если оно замерзло до земли. Лучшая стратегия – выращивать лозы у стены, террасы или во внутреннем дворике. Любая защита от накладных расходов дает дополнительные преимущества.

Размножение: Лозы маракуйи обычно выращивают из семян. С желтой формой разновидность саженцев обеспечивает перекрестное опыление и помогает преодолеть проблему самопроизвольной стерильности. Семена, посаженные вскоре после отделения от плодов, прорастут через 10-20 дней. Очищенные и хранящиеся семена имеют более низкую скорость прорастания.Семена следует высаживать в грядки на глубину от 1/2 до 1 дюйма, а саженцы можно пересаживать на высоте 10 дюймов. Если они выше (до 3 футов), верхушки следует обрезать, а растения обильно полить.

Растения также можно размножать отводками или черенками из созревшей древесины с 3–4 узлами. Укоренение можно ускорить гормональным лечением. Черенки должны быть хорошо укоренены и готовы к рассадке через 90 дней. Прививка является важным средством сохранения гибридов и уменьшения повреждений и болезней нематодами за счет использования устойчивых подвоев желтой маракуйи.К сеянцам прививают прививки здоровых молодых растений, следя за тем, чтобы диаметр привоя соответствовал диаметру подвоя. Может быть сделан трансплантат с расщелиной, кнутом или боковым клином.

Вредители и болезни: В тропических районах виноградная лоза маракуйи поражена множеством вредителей и болезней. В этих областях пурпурная маракуйя особенно восприимчива к нематодам, тогда как желтая маракуйя более устойчива к нематодам. В Калифорнии проблемы гораздо менее серьезны, хотя растения могут быть поражены нематодами и вирусами, а также фузариозом и другими болезнями, которые процветают в прохладных почвах.Нематоды частично ответственны за недолгий срок жизни многих лоз маракуйи. Улитки также могут быть серьезной проблемой в Калифорнии, часто полностью лишая лозу листьев и коры, убивая молодые растения или предрасполагая их к болезням.

Урожай: Плоды быстро меняют цвет от зеленого до темно-фиолетового (или желтого) при созревании, а затем падают на землю в течение нескольких дней. Их можно собирать, когда они меняют цвет, или собирать с земли каждый день. Для хранения маракуйи аккуратно вымойте и высушите их и поместите в пакеты.Они должны длиться от 2 до 3 недель при температуре 50 ° F. Фрукты становятся самыми сладкими, когда они слегка сморщены. И фрукты, и сок хорошо замораживаются. Вкус маракуйи хорошо сочетается с цитрусовыми и многими другими фруктовыми ароматами и быстро оценивается многими людьми, когда они знакомятся с ним.

СОРТА

Фиолетовая форма

Черный рыцарь

Разработан Патриком Уорли в Массачусетсе для горшечных культур. Ароматный, темно-пурпурно-черный плод, размером и формой с большое яйцо.Вкус отличный. Лоза сильнорослая, компактная, самоплодородная, очень урожайная. Красивая глянцевая листва. Отлично подходит для контейнеров.

Эджхилл

Произведено в Висте, Калифорния. Подобно Black Knight, но более мощно, крупнее и с более крупными пурпурными плодами. Один из лучших уличных сортов Южной Калифорнии.

Фредерик

Создан Патриком Уорли в Линкольн-Эйкерс, Калифорния. Kahuna X Brazilian Golden. Плоды крупные, почти овальные, зеленовато-пурпурные с красноватым оттенком.Слегка терпкий вкус. Подходит для употребления в пищу, отлично подходит для приготовления сока. Чрезвычайно сильнорослая, самоплодная лоза. Очень урожайный, компактнее P. edulis flavicarpa .

Кахуна

Очень большой плод средней пурпурной окраски. Сладкий, слабокислый вкус. Хорошо для приготовления сока. Сильная, урожайная самоплодородная лоза. Создает в течение длительного сезона. Крупная привлекательная листва.

Пол Экке

Произведено в Энсинитас, Калифорния. Фиолетовый плод среднего размера очень хорошего качества.Подходит для приготовления сока и еды без раздачи. Компактная, очень урожайная лоза.

Фиолетовый гигант

Очень крупный плод, при созревании темно-фиолетовый.

Красный Ровер

Создан Патриком Уорли в Линкольн-Эйкерс, Калифорния. Kahuna X Brazilian Golden. Плоды округлые, от средних до крупных. Кожура привлекательного ярко-красного цвета. Сладкий, особенно богатый вкус с терпкими нотками. Подходит для еды без рук или приготовления сока. Лоза очень сильнорослая, компактная и самоплодородная.

Желтая форма

Бразильское золото

Плоды крупные, золотисто-желтые, крупнее стандартных форм. Вкус несколько терпкий. Чрезвычайно сильнорослая лиана, требующая перекрестного опыления. Очень крупные, ароматные цветы, белые с темной серединкой, распускаются в середине лета. Дает один крупный урожай в конце августа – начале сентября.

Золотой гигант

Крупный сорт с желтыми плодами, выведенный в Австралии.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ЧТЕНИЕ

• Мортон, Джулия Ф. Плоды теплого климата . Creative Resources Systems, Inc. 1987. С. 320–328.
• Орто Книги. Все о цитрусовых и субтропических фруктах . Chevron Chemical Co., 1985. С. 66-68.
• Попено, Уилсон. Руководство по тропическим и субтропическим фруктам . Hafner Press. 1974. Факсимиле издания 1920 года. С. 241-245.
• Самсон, Дж. А. Тропические фрукты. 2-е изд. Longman Научно-технический.1986. С. 2291-295.
• Вандерпланк, Джон. Маракуйя и маракуйя . MIT Press, 1991. С. 85-88.

Дополнительные статьи о маракуйе см. В указателе публикаций CRFG за 1969–1989 гг. И в ежегодных указателях Fruit Gardener.

---

Вот список дополнительных фактов о фруктах CRFG.

---

© Copyright 1996, California Rare Fruit Growers, Inc.