Маленькие печи из кирпича для дома своими: печка для дачи на дровах, отопительный камин

печка для дачи на дровах, отопительный камин

Содержание:

Чем выгодны малогабаритные печи на дровах
Необходимые инструменты
Строительные материалы для мини печи
Местоположение и подготовка основания
Порядок кладки печи из кирпича своими руками
Заключительные мероприятия
Видео

Когда встаёт вопрос об обогреве небольшого загородного домика, лучшим решением будет возведение печи. Это экономично и практично, так как теплоотдача у правильно сложенных кирпичных печей не менее 90 процентов.

Кирпичные печи на протяжении многих столетий оправдали своё предназначение. И как бы не менялась и усовершенствовалась её конструкция, основные требования к ней остаются прежними. Это безопасность в применении, удобство в эксплуатации и способность длительно держать тепло.

При большом желании, нетрудно выложить мини печь из кирпича своими руками.

Чем выгодны малогабаритные печи на дровах

Достоинство небольшой печи в том, что она занимает очень малую площадь при высокой теплоотдаче.

Для загородного дома, бани, хозяйственных построек мини печь на дровах и угле подходит идеально. Строительных материалов идёт минимум, но если сверху положить варочную панель, то можно и кушать приготовить, и воду нагреть. Даже в наше время отопительно варочная печь из кирпича остается достаточно популярной. Самое главное — сделать её не составит труда начинающему мастеру. Имея перед глазами схему порядовки, можно сложить мини печь своими руками буквально за один световой день. Только предварительно нужно подготовить все необходимые инструменты и строительные материалы.

По сравнению с «буржуйкой» кирпичная мини печь для дачи на дровах выглядит эстетично. Впоследствии её можно облагородить кафелем, и она будет не только греть, но и украшать загородный дом.

Иногда её конструкцию совмещают с камином, и это уже будет мини печь камин. Можно сразу встроить бак для нагрева воды или предусмотреть нишу для сушки овощей и фруктов.

Вариантов кирпичных печей очень много. Но это более сложные конструкции, а начинать возведение мини печи для дачи своими руками надо с простейшей модели.

Необходимые инструменты

Инструментов нужно немного, их без труда можно приобрести в любом строительном магазине:

Перечень инструментов:

• кельма, или как её ещё называют, мастерок;
• удобный молоток-кирка;
• строительный уровень;
• рулетка;
• отвес.

Кроме того, в процессе работы понадобятся:

2 ведра (для воды и раствора), строительное сито, корыто, куда просеивать песок.

Строительные материалы для мини печи

Предварительно нужно заготовить глину. Для этого её заливают водой и оставляют так примерно на сутки. Можно процесс и ускорить, для этого тщательно вымешивать её каждые пять-семь минут, желательно с помощью дрели-миксера, в течение часа. Процедить через сито.

Песок также предварительно нужно просеять.

Чтобы сложить отопительную мини печь, которая займёт площадь 0,4 кв. метра, понадобится:

• 20 литров раствора;
• 60 штук печного красного кирпича;
• 38-40 штук шамотного кирпича;
• дверка топки;
• дверка поддувальная;
• колосниковая решётка;
• варочная панель;
• задвижка дымохода.

Дверки, решётка и варочная панель должны быть чугунными.

Если обходиться без шамотного кирпича, тогда это будет модель мини печки на дровах, а не на угле. Красный кирпич даже самого высокого качества от высоких температур, которые создаёт угольное топливо, со временем разрушится. В целом, чтобы сделать мини русскую печь своими руками, необходимо просто придерживаться рекомендаций.

Местоположение и подготовка основания

Лучшее местоположение для такой печи, если помещение дачи состоит из одной комнаты — в центре. В других случаях надо ориентироваться на простенки или места пересечения межкомнатных перегородок. Читайте также: “Как сделать перегородки в бане своими руками – варианты монтажа”. Обязательно нужно учесть правила противопожарной безопасности.

Фундамент для конструкции такого размера не нужен. Однако в основание необходимо положить толстую прочную доску, закреплённую лагами, сверху — противопожарную прослойку. Это может быть обычный асбестоцементный лист.

Затем устраивают гидроизоляционный слой из полиэтилена и рубероида размером примерно 80 на 55 см. Насыпают тонкий слой песка.

Порядок кладки печи из кирпича своими руками

Следующий этап — сооружение самой печки:

1. В первом ряду раствор не применяется. 12 штук строго горизонтально выкладывают на песок. На глиняно-песчаный раствор ставят поддувало. Дверцу оборачивают асбокартоном, обматывают шнуром. Крепление производят проволокой.
2. Затем делают кладку второго ряда.
3. В третьем ряду, выложенном из огнеупорного кирпича, строго над поддувалом, ставят решётку колосника.
4. Кирпичи в четвёртом ряду идут на ребро.
5. В дымоходе предусматривают подставку для перегородки. Заднюю стену выкладывают без применения раствора. Эти кирпичи затем надо будет убирать. Затем ставят топочную дверку, обернув её асбестовым шнуром. Для крепления временно используют пару кирпичей. Закрепляют проволокой.
6. Пятый ряд выкладывают плашмя, подобно четвёртому.
7. Кирпичи шестого ряда идут на ребро.
8. Кирпичи в седьмом ряду снова кладут плашмя. Для междурядной связки начинать надо с кирпича, отколотого величиной в три четверти. Поставив ребром два кирпича, начинают сооружать заднюю стену.
9. Восьмой ряд закроет дверку топки. Чтобы направить огонь к центру варочной панели, кирпич ставят под углом. Герметичность обеспечивается при помощи намоченного асбестового шнура.
10. Девятый ряд также кладут с использованием асбестового шнура. Особенность этого ряда в том, что его немного смещают назад, чтобы дверка осталась открытой.

Начало дымоотвода формируется в десятом ряду. Здесь будет место для крепления железной трубы. В одиннадцатом ряду устанавливают задвижку дымохода. На этом этапе пригодится пошаговая инструкция – как сложить печку своими руками, которая поможет не запутаться в деталях.

Заключительные мероприятия

Еще три ряда кирпичной кладки выполняют для соединения с трубой. Вынув «вышибные» кирпичи, каналы печи сразу очищают от строительного мусора. Периметр конструкции аккуратно закрывают плинтусом.

Побелку или облицовку печи делают после пробного розжига.

Только после того, как побеленная или облицованная кафелем мини-печь полностью высохнет, её можно эксплуатировать. Чтобы мини печка для дачи радовала долго, спешить с её растопкой не стоит. Пусть она постоит неделю-две с открытыми дверцами.

Не рекомендуется сразу использовать уголь, надо дать печи время на первоначальный прогрев с помощью щепок. Читайте также: “Какая кирпичная печь для дома лучше – виды, преимущества и недостатки”.

Мини-печь из кирпича для дачи своими руками

Дача или небольшой загородный коттедж вполне могут отапливаться мини-печкой. Конструкции мини-печей имеют сходство с металлическими буржуйками – по скорости нагрева и компактности, но имеют значительно более высокий КПД. Конструкций и технологий возведения кирпичных мини-печек придумано много. Одна из самых простых схем мини-печки и будет рассмотрена.

Для мини-печки можно не подводить специальный фундамент. Деревянные полы, при условии, что доска имеет толщину от 50 мм, вполне могут служить основанием для печки.

• После выбора места для мини-печки, в углу здания, в простенке или в нише, выполняют гидроизоляцию под основание печи. Для этого применимы любые рулонные гидроизоляционные материалы в два слоя и обмазочная изоляция – битумные и битумно-полимерные мастики.
• На слой гидроизоляции насыпают крупный сухой песок толщиной 10 мм и выравнивают под горизонт. В первом ряду основания печки будет 12 кирпичей, уложенных насухо, без раствора. Выверка горизонтальности выполняется с помощью строительного уровня
• На стартовый ряд кирпичей наносят слой глиняного раствора, затем устанавливают поддувальную дверцу, обматывая ее шнуром из асбеста. Крепеж в кладку выполняют проволокой.
• Второй ряд и все последующие кладут на глиняном растворе. Под колосниковую решетку укладывают ряд не красным керамическим кирпичом, а шамотным, чтобы обеспечить футеровку мини-топки
• В четвертном ряду кирпичи кладут на ребро. Начиная от уровня начала дымоходного канала в задней стенке печи несколько кирпичей делают «вышибными» – укладывают их без раствора, для последующих чисток дымохода от сажи. Возможно установить вместо вышибных кирпичей еще одну дверцу, но теплопотери от металлической дверцы будут больше, чем от нескольких кирпичей без раствора. Кладку задней стенки с вышибными кирпичами делают с небольшим смещением наружу. Под внутреннюю перегородку дымоходного канала укладывают подкладки из асбокартона или шамота
• Топочную дверцу перед установкой обматывают асбестовым шнуром и выполняют крепеж на проволоке. открывание дверцы должно иметь направление вверх. Фиксируют дверцу в кирпичной кладке проволочными анкерами

• В пятом ряду кирпичи укладывают плашмя, в шестом – ребром, в седьмом плашмя, перевязка должна выполняться, и последний кирпич ряда всегда выкладывают, соблюдая перевязку с первым. Но кладку задней стенки рассматриваемой мини-печки делают только кирпичом на ребро.
• В восьмом ряду укладывается кирпич, закрывающий дверцу топки. В этом участке, над топкой, требуется кирпич со скошенной гранью, поскольку пламя должно быть направлено к варочной чугунной плите печки, к центру конфорки
• Устанавливать варочную плиту из чугуна на глиняный раствор и непосредственно на кирпич недопустимо, из-за значительной разницы линейного теплового расширения чугуна и керамики. Нагрев до высоких температур даст в зоне контакта деформации с последующим образованием трещин и разрушением. Периметр мини-печки под плиты должен иметь прокладку из асбестового шнура, а плиту монтируют на шнур
• После укладки девятого ряда в десятом формируется дымоходный канал. Малогабаритная печь может иметь различную конструкцию дымохода – прямой, прямоточный или противоточный, колпаковый, горизонтальный или вертикальный, а также комбинированный. При укладке кирпича задней стенки со смещением наружу, как в рассматриваемом примере, нужна будет труба дымохода, имеющая заднее расширение
• Одиннадцатый ряд – участок, где выполняется стык: соединяется кирпичный и металлический участки дымохода. В уровне стыка монтируют вьюшку-задвижку с предварительной обмоткой из асбестового шнура и последующей глиняной заделкой

Завершающий этап – первая прочистка дымохода. Вынимают вышибные кирпичи и удаляют строительный мусор из дымохода, затем устанавливают кирпичи на прежнее место

Для завершения работ необходима отделка:

• Песчаная подсыпка под стартовым рядом кирпича не должна высыпаться, для этого шов между полом и кирпичами заделывают глиняным раствором и закрывают плинтусом, для укрепления шва и придания сооружению общей эстетики
• Отделка самая простая и экономичная – побелка печки известью за два раза. Особо тщательно нужно пройти участок стыка между варочной плитой и нижним кирпичным рядом. С металла печной фурнитуры и плиты известку смыть очень трудно, поэтому разумным будет прикрыть их полиэтиленом или другим материалом от брызг и потеков побелки

В схемах-порядовках маленьких печей технических сложностей немного, и точно выполняя порядок печи кирпичом указанного формата, реально получить печной агрегат, который будет корректно работать, иметь экономичный расход топлива и не дымить в помещение. Еще несколько нюансов, обычных для выполнения кладки кирпичных печей любой конструкции:

1. Просушка печки до разгонной топки должна быть полной – глиняный раствор должен полностью высохнуть. В этом случае при обжиге он станет «каменным». Непросохший глиняный раствор, отдавая воду слишком быстро при нагреве, пойдет трещинами.
2. Разгонную топку производят на быстро сгорающем топливе – щепках, бумаге. Топочный отдел следует прогревать постепенно, с начальной небольшой температурой. Кирпич и раствор в швах должны прогреться медленно, с полным высыханием, это адаптирует материалы и всю конструкцию для последующих экстремальных эксплуатационных режимов – длительного контакта с открытым пламенем и термоударам. Если сразу протопить построенную печку углем или большими поленьями, то можно получить растрескивание растворной смеси в швах, не обязательно заметных визуально. Но топочные газы и воздух притока изменят движение в токе и дымоходном канале, а это прямое снижение эффективности, некорректная работа агрегата и дым в помещении.
3. Первые стартовые ряды печки выкладывают на цементно-песчаных растворах на портландцементе ПЦ400 или быстротвердеющем ПЦ500, при условии навыка быстрой кладки. Классические пропорции Ц:П = 1:4 и 1:5.
4. Глиняные растворы для печей готовят опытным путем, подбирая количество песка в зависимости от жирности применяемой глины. Обычная пропорция ½ – 1/3. Для маленькой печи не требуется большого количества глины, поэтому проще купить готовую сухую глину с указанной на упаковке жирностью. Иногда в глиняный раствор делают добавки шамотного порошка и соли (для предотвращения быстрого обезвоживания раствора в швах – стакан поваренной соли на ведро воды для раствора).

Самым сложным в конструкции маленькой печки является дымоходная труба и переходный участок к дымоходу. Дымоходы выкладываются кирпичами на ребро. Уменьшение толщины кладки возможно, поскольку в дымоходе температуры несравнимы с нагревом топочной камеры. Кроме того, уменьшаются общие габариты печки.

Мини-печки применяют в гаражах, для обогрева небольших служебных построек, а также дачных домов. Несмотря на малый габарит и простоту, мини-печь выполняет все функции отопительного агрегата – обогревает помещение, можно готовить пищу и сушить вещи. Для установки варочной плиты с двумя конфорками потребуется конструкция большей ширины и с внутренним разделением над единой топкой – для дымоходной трубы и варочной плиты. Но изменения в конструкциях непринципиальны, для устройства печи с другим размещением варочной плиты так же следует иметь хорошую схему-порядовку и досконально точно выполнять этапы кладки.

Печи и камины |30 ноября 2017 в 14:39|

Печи и камины

Печи и камины |19 ноября 2017 в 16:17

Камин из кирпича – сооружение массивное и требует прочного и надежного фундамента, причем отдельного, а не связанного с фундаментом здания. По ширине и длине

Печи и камины |18 ноября 2017 в 17:13

Камин – древнейшее изобретение человечества, простое и гениальное. И оставшееся загадкой: зачем нужен камин с открытой топкой, ведь этот агрегат греет весьма

Печи и камины |17 ноября 2017 в 14:24

Мнение, которое трудно, да и не хочется оспаривать – лучше изразцов для печи нет отделки. Спору нет, в контексте теплотехники изразцы вне конкуренции. Нет ни

Печи и камины |16 ноября 2017 в 18:04

Облицовочные плитки для печей, такие как терракота, майолика и клинкер, приобретают по расчету потребности с учетом толщины шва, и конечно, с небольшим

Печи и камины |15 ноября 2017 в 18:23

Эксплуатационные характеристики для облицовок печей должны иметь высокое термическое сопротивление, быть прочными и плотными – низкопористыми по структуре,

Печи и камины |11 ноября 2017 в 06:38

Что выбрать для облицовки печи или камина? По критериям экономической целесообразности, сложности технологии и конечно, эстетики. Облицовка изразцамиНазывать

Печи и камины |10 ноября 2017 в 19:26

С облицовкой печка приобретает не просто презентабельность и улучшенные теплотехнические характеристики для удобной и безопасной эксплуатации. Печь становится

Печи и камины |10 ноября 2017 в 15:35

Разновидностей голландских печей немало. Наиболее часто встречаются классические голландки с функцией единственно обогрева, компактные и легкие, возможные для

Последние публикации

Дома и коттеджи|03 марта 2023 в 06:58

Окна в деревянном доме как при новой постройке, так и при замене устанавливают любые: пластиковые, алюминиевые или классические блоки из дерева…

Дома и коттеджи|02 марта 2023 в 06:55

Дом в стиле хай-тек – это дом будущего: для людей обеспеченных, прагматичных и ценящих не просто домашний уют, а комфорт самого высокого класса…

Дома и коттеджи|01 марта 2023 в 06:52

Деревянный дом в современном стиле – отличное решение для горожан, мечтающих сбежать из загазованного мегаполиса в глушь, но при этом не слишком выйти из зоны комфорта. ..

Дома и коттеджи|28 февраля 2023 в 06:57

Интерьер бревенчатого дома не имеет ничего общего с архаикой, новые интерьеры современны и отвечают как требованиям в части инженерного обеспечения, так и эстетическим…

Дома и коттеджи|27 февраля 2023 в 05:33

Деревянный дом из бревна: первое, что вспоминается – русская изба, дом шале, канадский старинный дом из толстенных бревен…

Постройки на участке|24 февраля 2023 в 06:50

Трещины сруба, как их не допускать (что практически невозможно, можно только минимизировать растрескивание древесины) и чем их заделывать – самые актуальные вопросы…

Дома и коттеджи|17 февраля 2023 в 06:43

Клееное бревно – одна из сравнительно новых модификаций деревянных элементов для строительства роскошного и быстрого сруба…

Дома и коттеджи|15 февраля 2023 в 06:49

Вертикальный брус – элемент для сборки деревянного дома и новая технология. Весь секрет в том, что при постройке дома не обязательно укладывать бревна в венцы…

Ремонт и отделка|14 февраля 2023 в 06:45

Современные обои для спальни, их цвета, стили и тематики объединяет одна очень характерная черта: умеренность. Модная отделка спальни может включать и белые обои, и фотокартины…

Главное

08 сентября 2021

19 января 2021

12 декабря 2018

10 декабря 2018

Печка для дачи из кирпича: фото, схемы, инструкция

Содержание:

Подготовка к работе
Готовим фундамент под кирпичную печь для дачи
Приступаем к постройке печи
Особенности печной кладки

Готовая печь для дачи из кирпича

К печи для дачи из кирпича своими руками выдвигаются очень скромные требования. Большие перерывы между посещениями, относительно маленький объем нагреваемого помещения, максимальная экономичность и использование местного топлива – все эти критерии говорят о выборе в пользу дровяной печи. Вопреки распространенному мнению – её вполне можно сделать и без услуг мастера-печника. Рассмотрим подробнее, как проектируется и строится небольшая кирпичная печь для дачи своими руками.

Подготовка к работе

Сделать сложную и высокоэффективную каменную печь для дачи из кирпича своими руками без строительного опыта вряд ли получится. Слишком уж много нюансов и секретов таит в себе работа профессионального мастера-печника. Но небольшая по размеру, и несложная по конструкции, вертикальная каменная печь для дачи – вполне может быть построена даже неподготовленным человеком. Главное в этом процессе – делать все очень внимательно, аккуратно и в соответствии с нашими рекомендациями.

Схема порядовки кирпича для печки

Выбор строительных материалов

Поскольку описываемая маленькая печь из кирпича для дачи топится дровами, не предназначена для интенсивного и длительного нагрева – ее можно сложить из обычного, а не огнеупорного кирпича. Хотя, для топочной камеры лучше все же использовать жаропрочный материал.

Перечень и необходимое количество материалов:

• красный керамический полнотелый кирпич – 700 шт.;
• решетка колосника – 1 шт.;
• топочная дверка – 1 шт.;
• дверка поддувала – 1 шт.;
• дверки каналов очистки от сажи – 2 шт.;
• задвижка – 1 шт.

Для печи для дачи на дровах своими руками нужно выбирать полнотелый керамический кирпич, которые не крошится от среднего удара молотка, и издает при этом не звонкий (это перекаленный кирпич), а гулкий звук. Желательно, чтобы боковые грани кирпичей были гладкими.

Для раствора нужна будет глина. Печники предпочитают выбирать “жирную”, из которой раствор получается мягкий, как масло, и пластичный, как мягкий пластилин. Такую глину для строительства печи для дачи своими рукам можно найти в строительных магазинах или, посоветовавшись с местными жителями, просто накопать в округе.

Инструмент

С хорошим инструментом печь для дачного дома строится быстро и легко. Для работы следует подготовить уровень, отвес, мастерок, молоток каменщика и посуду для приготовления глиняного раствора. Для резки кирпича нужна болгарка.

Готовим фундамент под кирпичную печь для дачи

Какая бы ни была маленькая кирпичная печь для дачи своими руками – ее вес составляет несколько сотен килограмм. Поэтому ставить ее на деревянный пол помещения нельзя, а понадобится фундамент.

Чтобы правильно выбрать место фундамента, нужно спроецировать на грунт план печки таким образом, чтобы ее труба приходилась между балками пола и лагами крыши. Если в стене дома предусмотрен дымоход – то печь для дачного домика должна располагаться возле него. При постройке нового дома печка на дачу может быть встроена в стену между комнатами. Этот вариант очень удобен: оба помещения нагреваются одинаково быстро, но в одной из комнат даже при самых неблагоприятных условиях никогда не будет дыма.

Схема фундамента печки для дачи из кирпича

Глубина фундамента должна превышать глубину промерзания грунта. Впрочем, если дачный дом имеет собственный глубокий фундамент, то у печки для дачи можно сделать комбинированную основу. Для этого в грунт вертикально вкапываются четыре легких бетонных столбика, например таких, которые используют для заборов. Столбики должны выступать из земли чуть ниже уровня пола.

Подготавливаем фундамент печи для дачи своими руками

Между ними, прямо на поверхность грунта, в полкирпича насыпается гравийная или песчаная подушка. Затем укладывается слой рубероида или другой листовой гидроизоляции. Сверху ложится армирующая металлическая сетка, а уже поверх нее – заливается бетонный фундамент с арматурой. Верхняя часть фундамента должна совпадать с уровнем пола и быть идеально горизонтальной!

Приступаем к постройке печи

Поверх фундамента нужно уложить еще один слой гидроизоляции, а на него – металлический лист. Размеры листа должны превышать проекцию печки на 10-15 см. Причем, со стороны загрузки дров лучше сделать выпуск побольше. Тогда случайные искры из поддувала попадут не на деревянный пол, а на металл.

Во время работы печка для дачи нагревается довольно сильно. Если близлежащая стена сделана из дерева или других воспламеняющихся материалов – ее нужно защитить теплоизоляцией. Простейшей защитой может служить лист асбеста, окрашенный теплостойкой краской или прикрытый тонкой бляхой. Открытым асбест держать нельзя, так как его пыль считается очень опасной для вдыхания. Вместо асбеста печь для дачи своими руками можно изолировать от дерева плитой твердой минеральной ваты. Материал должен быть теплостойким. Фасадная строительная вата для этого не подойдет, поскольку она имеет слишком низкую температурную границу.

Готовим глиняный раствор

Дачная печь возводится на глине, а не на цементе. Глиняный раствор готовится из хорошей глины и чистого речного или морского песка. Если глина не покупная, а копалась где-то по соседству, то стоит поначалу проверить ее качество. Для этого делаем несколько пробных замесов с разными пропорциями глины и песка. Готовое глиняное тесто скатываем в небольшие шарики, валики, лепешки, и оставляем сушиться две недели при комнатной температуре.

Высохшие изделия нужно подвергнуть испытанию: кинуть их с высоты человеческого роста, попробовать раздавить дощечкой под весом гири и т.д. Состав наиболее прочного глиняного образца берется за эталон. На приведенном рисунке лучший замес соответствует образцам “б”.

Строим печь на даче: фото испытаний глиняного раствора

Подготовка кирпича и глины

Печка для дачи своими руками строится из предварительно вымоченного кирпича! Для этого его выдерживают в воде не менее 8 часов. За это время весь воздух выйдет, и глина будет хорошо браться за кирпич в кладке. Глины нужно готовить совсем немного, чтобы хватило для укладки приблизительно 20-25 шт. кирпичей. Без необходимого опыта большее количество за один раз и не положишь. Толщина глиняного раствора в кладке не должна превышать 5 мм.

Особенности печной кладки

Чтобы печь на даче, своими руками выложенная, служила долго, каждый ряд следует проверять на прямые углы и горизонтальность поверхности. Последовательность укладки видна на чертеже порядовки.

Чугунные дверки поддувала и топочной камеры крепятся при помощи стальной проволоки, которую замуровывают в кладку. Запилы делаются болгаркой. В крайнем случае, можно делать и по старинке – молотком-кирочкой каменщика, но при этом возможно много отходов на брак. Площадка под колосник должна быть чуть больше размеров самой решетки. Тогда, при нагреве, металл не будет сдвигать кирпич.

Выкладываем печь для дачного дома своими руками

Раствор наносится на мокрый кирпич. Бывалые печники делают это не мастерком, а рукой. Хороший раствор наноситься так же легко, как мягкое масло намазывается на хлеб.

Важное замечание

Если при кладке кирпич просел ниже, чем нужно – его следует снять, очистить раствор и уложить на свежий. Иначе новая печь на даче будет сильно дымить и пропускать копоть. В отличие от цементного, по глиняному раствору кирпич двигать категорически нельзя!

Кода строите печь на дачу, старайтесь сделать внутренние стенки максимально гладкими. Тогда на них не будет задерживаться сажа, и её легче и реже нужно будет чистить. Снаружи дачная печь тоже должна быть аккуратной и красивой. Наружные швы следует аккуратно расшить расшивкой или пальцем. В местах формирования сводов и горизонтальных перегородок щелей тоже быть не должно. Такие ряды лучше укладывать не торопясь, по одному в день, чтобы нижние ряды успели схватиться, а верхние при этом – не поползли.

Итог

Несмотря на маленький размер и простую конструкцию, для небольших домов кирпичные дачные печи пользуются большой популярностью, так как показывают очень неплохие результаты. Они быстро нагреваются, а тепла хватает на целый день. Небольшая кирпичная печь для дачи отличается невысокой стоимостью и доступностью для самостоятельного изготовления, но при постоянном проживании в зимнее время топить её придется два раза в сутки – утром и вечером.

чертежи порядовки и описание кладки печи

Очаг в доме сооружают только для отопления или предусматривают возможность приготовления пищи, подогрева воды. Печь из кирпича для дома на дровах разогревает воздух в комнате напрямую или в нее встраивают котел, соединенный с трубной системой и радиаторами. Устраивают агрегат длительного горения с камерой дожига выделяющихся газов. Печку ставят в бане, гараже, многофункциональную русскую печь с лежанкой или дровяной камин размещают в доме.

Содержание

1. Особенности кладки очага своими руками
2. Строение печи
3. Преимущества и недостатки кирпичной печки
4. Виды печей из кирпича для дома
5. Варианты установки печи в доме
6. Выбор кирпича для кладки
7. Выбор раствора и подготовка компонентов
8. Необходимые инструменты
9. Пошаговая инструкция по кладке печи
10. Разметка и устройство фундамента
11. Возведение тела печи
12. Строительство дымохода
13. Особенности печи длительного горения
14. Популярные ошибки

Особенности кладки очага своими руками

Печь, обогревающая напрямую

Печь представляет собой сложное сооружение. В ней перерабатывается топливо, генерируется тепло, а дым и продукты горения выводятся за пределы помещения.

Самостоятельная работа потребует схемы кладки кирпичей в каждом ряду. Такие чертежи называют порядовками. Дым внутри очага проходит сложный путь — нагревая поверхности, он стремится к выходу. Если каналы сложить неправильно, исчезнет тяга и газы, выделяемые при горении, будут поступать в комнату.

Для кладки применяют определенные типы кирпича, используют специальные растворы. Нетипичные материалы в условиях высокой температуры разрушаются, угарный газ проходит в образовавшиеся щели.

Строение печи

Фундамент устанавливают ниже уровня пола

Фундамент размещают ниже уровня чистового пола, его изолируют от влаги.

Конструкция печки из кирпича на дровах для дома включает элементы:

• на поверхности пола устраивают шанцы, это ножки, которые способствуют прогреву низа;
• поддувало подает потоки к области горения, в нем есть зольник;
• в топочной камере с колосниками происходит горение топлива;
• топка завершается сводом, за которым следует устье печи;
• дальше следует перевал и каналы;
• для прочистки есть две задвижки;
• наверху предусматривают душник в комнату, дымоход.

В дымоходе перед потолком оформляют внутреннюю разделку. Вверху находится устье дымового канала. Внутри предусматривают футеровку для повышения энергоподачи. Корпус и футеровку не перевязывают, т. к. элементы получают разную температуру при нагревании.

Кирпичная печь – надежный теплоаккумулятор, способный длительно сохранять тепло в помещении

Технические показатели разных моделей отличаются, но общие характеристики дают представление о целесообразности применения.

Достоинства отопительной кирпичной печи:

• большой энергетический ресурс, который зависит от качества топлива;
• аккумуляция тепла стенками, поэтому очаг отдает тепло уже после перегорания дров;
• красивый вид, сооружение вписывается в интерьер;
• невысокая стоимость возведения;
• возможность длительной эксплуатации.

Недостатки заключаются в сложности кладки. Необходимо построить основание, которое трудно выложить в готовых зданиях, особенно если фундамент свайный или столбчатый. Между закладкой, поджиганием дров и началом прогрева помещения проходит значительный промежуток времени.

Виды печей из кирпича для дома

Для маленьких площадей используется печь шведка

Проекты печей предполагают встраивание панели для варки, духовки для запекания. Очаги соединяют с регистрами, в них ставят нагревательные емкости для получения горячей воды.

При выборе учитывают потребность в отоплении и других функциях:

• Шведка. Отличается эффективностью и скоростью нагрева. Используется на маленьких площадях или в качестве дополнительного отопления.
• Малая варочная печь-экономка. Совмещает отопление, варку пищи, сушку продуктов. Размещают в углу или в центре помещения.
• Печь Кузнецова. Внутри есть пустоты (колпаки), где собирается нагретый воздух, поэтому внутренние стенки нагреваются более интенсивно.

Голландка представляет собой высокую печь с большой топкой. В ней нет поддувала и колосников, а воздух подается через открытую дверку.

Варианты установки печи в доме

Печь располагают рядом с входом

Отопительная печь кирпичная для дачи или частного дома располагается около внутренних перегородок здания. Хорошо, если в стенах присутствуют дымовые каналы, выходящие на крышу.

Правила расположения:

• очаг ставят так, чтобы ее стенки отдавали тепло помещению, открытая установка упрощает чистку ходов, обслуживание;
• сооружение ставят ближе ко входу, чтобы уменьшить расстояние для подноса топлива;
• у наружной стены с оконными проемами печь не ставят, массивное строение затемняет комнату, освещенная часть помещения оказывается заполненной печкой.

Если сооружение примыкает к стене, с обратной стороны делают утолщение (грубу), в нем проходят каналы для обогрева соседней комнаты.

Выбор кирпича для кладки

Керамический кирпич

Кирпич используют только полнотелый. Любые разновидности с внутренними отверстиями, пустотами, облегченные варианты неэффективно передают тепло.

Виды применяемых кирпичей:

• Огнеупорный. Кирпич ставят на внутренней стенке топок, каминов, дымовых каналов. Термостойкие элементы переносят температуру +1000°С без трещин, хорошо накапливают тепло.
• Керамический красный кирпич. Вид используют для устройства тела очага. Наружную кладку ведут декоративным лицевым кирпичом. Используют марки М100 – М300.

Дымовые каналы выкладывают глиняными обожженными камнями. Для футеровки внутри топки применяют тугоплавкую огнеупорную разновидность.

Выбор раствора и подготовка компонентов

Для кладки печи используют глиняный раствор

Для кладки кирпичной печки на дровах для дачи и дома берут глиняный раствор, который содержит жирный каолин, дождевую воду, речной песок.

Компоненты выбирают с учетом качеств:

• Глина. Выбирают жирные сорта, предварительно материал замачивают на трое суток. После этого размешивают до получения массы сметанообразной консистенции, процеживают.
• Песок. Используют простой или шамотный песок, второй вид применяют для кладки внутренних разогретых поверхностей. Песок просеивают, чтобы удалить камни и крупный мусор.

Воду берут без жирной пленки на поверхности, примесей. Цемент добавляют в раствор, если делают дымовой канал, начиная с области чердака, или кладку фундамента.

Необходимые инструменты

Инструменты для кладки кирпича

Раствор готовят в удобной емкости, для замеса используют электрическую дрель с венчиком. Также понадобится сито для песка и для процеживания глины перед закладкой в раствор.

Другие инструменты:

• молоток-кирка, мастерок (кельма), строительный молоток;
• расшивка для оформления формы шва, водяной и пузырьковый уровень;
• отвес, рулетка, плотничный угольник, шнур.

Для начинающих потребуется деревянная порядовка. Это рейка, на которой для облегчения нанесены риски, обозначающие расстановку соседних кирпичей. Понадобится правило, чтобы правильно выставлять элементы на плоскости.

Пошаговая инструкция по кладке печи

Порядовка печи Кузнецова

При возведении проверяют горизонтальность рядов, вертикальность стенок и прямые углы. Кладут кирпичи с перевязкой швов.

Порядок сооружения:

• подготовка чертежей для кладки печи своими руками;
• нанесение разметки, устройство основания;
• приготовление раствора и выкладывание поддувала, топки;
• кладка тела печки с каналами, установка водяного бака;
• устройство канала для отвода дыма.

Швы внутренних поверхностей полностью заполняют глиняным раствором и убирают наплывы, чтобы конденсат и гарь не скапливались в неровностях. Вначале ставят кирпичи в ряду всухую, после примерки делают кладку на растворе.

Разметка и устройство фундамента

Для кирпичной печи обязательно заливают фундамент

Для кирпичных очагов основание строят обязательно, т. к. сооружение отличается большим весом, а грунт или пол в доме не рассчитан на такую массу.

Правила строительства:

• фундамент заглубляют в землю не меньше, чем на полметра, чтобы печь не проседала, не кренилась от почвенной влаги при промерзании;
• габарит основания выбирают так, чтобы края выступали за пределы печи на 10 см с каждого бока;
• фундамент печи не связывают с основанием дома, между ними оставляют промежуток 5 – 6 см, который засыпают песком.

Материалом служит бетон, кирпич, бутобетон. Поверхность покрывают тремя слоями рубероида на битумной мастике или расплавленной смоле.

Возведение тела печи

Чтобы избежать выпадение углей, колосники устанавливают ниже дверцы

Размеры камеры сгорания выбирают по кубатуре загрузки дров. Внизу, на границе с поддувалом ставят колосники, их располагают ниже дверцы, чтобы в момент открывания не выпадали угли. Между железом и кладкой оставляют зазор 5 мм для компенсации расширения.

Ряды выполняют по схеме порядовки, чтобы получит каналы, проходимые для продуктов сгорания топлива. Кирпичи в размер отбивают с помощью кирки, молоток располагают в направлении от себя, элементы устанавливают на грань.

Котел для воды ставят, учитывая инструкции изготовителя. Внутренний котел окружают двумя слоями кадки, чтобы увеличить степень и скорость нагрева.

Строительство дымохода

Дымоход — это инженерная система в форме отвесной трубы для отведения дыма и создания тяги. Его монтируют так, чтобы тело не соприкасалось с элементами конструкции кровли.

Есть виды каналов:

• насадные, когда труба является продолжением печи и ставится над корпусом;
• коренные, если дымовой коллектор ставят на собственном основании, к нему от печки идут рукава;
• стеновые, которые находятся в капитальных вертикальных ограждениях дома.

Дымоходы делают из кирпича, бетона с термостойкими добавками, стальных труб-сэндвичей. Асбестоцементные элементы применяют при температуре не выше +250°С. Другими материалами являются эмалированное железо, вермикулитобетон, композитные составы.

Особенности печи длительного горения

Печь Бутакова

Конструкции повышают КПД печи, что дает возможность экономить на дровах. Принцип работы отличается от простой печки тем, что предусмотрено дополнительное отделение, где происходит догорание выделяющихся газов. Удобство в том, что после закладки одной порции дров можно долгое время не открывать топку.

Виды печей из кирпича для длительного горения:

• классическая печь, к этой группе относят печку Бутакова, булерьян, в них газы выходят вверх, а топливо поджигается внизу;
• шахтная конструкция, где дым идет в соседнюю область, где догорает и дает тепло;
• подовая печка, в ней дрова поджигают вверху, а дым идет под сгорающий пласт по каналам.

В газогенераторных сооружениях газы перегорают медленно. Дрова не горят большим пламенем, большей частью тлеют при недостатке кислорода. Конструкция предусматривает теплообменник, можно подсоединить до двух контуров.

Популярные ошибки

Перед кладкой кирпич замачивают

В кладку лучше ставить кирпич, который предварительно замачивают в воде на несколько минут. Камни частично впитывают влагу, поэтому улучшается сцепление, раствор в шве не отдает им воду.

Неопытные каменщики сужают устье канала для вывода дыма, поэтому снижается тяга. Сырые дрова горят плохо, затухают. Дверку печи устанавливают с зазором, чтобы компенсировать изменение размера при нагревании. Если этого не сделать, то периметр входа в топку пойдет трещинами.

Внутри печки лучше не применять металлические перегородки, вместо них устанавливают на ребро кирпич. Духовку не располагают близко от топочной камеры. Ее обустраивают над топкой через прокладки, чтобы достичь равномерного прогрева.

Изготовление кирпичной малогабаритной печи с варочной поверхностью повышенной теплоемкости своими руками

09. 01.2017Рубрика: Выбор печиАвтор: Иван Александрович

Все любители загородного отдыха мечтают о печи в своих уютных домиках на дачах. Как известно, кирпичная печка — старейшая универсальная конструкция для обогрева помещений. Ее эффективность и высокая производительность доказана веками.

Совсем необязательно возводить серьезную громоздкую конструкцию. Иногда достаточно малогабаритной печки, соорудить которую можно своими руками. Модели могут отличаться по форме, размеру, виду или схеме дымохода, но в целом их возведение не займет у вас много времени и не потребует серьезных навыков печника.

Достоинства мини-печки

1. Малогабаритные печи оптимально экономичны.
2. Отличаются высоким коэффициентом теплоотдачи.
3. Обладают повышенной теплоемкостью.
4. Растапливать можно дровами, углем, паллетами, брикетами и другими твердыми энергоресурсами.
5. Сочетают в себе и варочные функции при наличии чугунной плиты, а также функции отопительного прибора или камина.
6. Благодаря своим небольшим размерам подходят как для дома, так и для бани.

Необходимые инструменты и материалы

Для постройки маленькой печки необходимы:

• 60 шт. красного печного кирпича
• 37 шт. шамотного кирпича
• 20 литров глиняного раствора
• одна дверца поддувала
• одна решетка колосников
• одна дверца топки
• одна плита из чугуна
• одна задвижка.

Из инструментов необходимо подготовить:

• кельму
• молоток-кирочку
• уровень
• отвес
• рулетку.

Процесс сооружения малогабаритной печи

Малогабаритная печь занимает всего 0,4 м.кв. Она выкладывается из кирпича, поставленного на ребро или плашмя. Если вы знаете основные правила постройки печи, то для ее сооружения даже не потребуется схема или предварительные расчеты.

Благодаря относительно небольшому весу мини-печи, для нее не понадобится фундамент, но для пола в таком случае должна быть использована толстая прочная доска, хорошо закрепленная на лагах.

Порядовка кладки

1. Первый этап традиционно — выбор места и подготовка его для возведения печи. Для этого необходимо уложить на поверхность кусок полиэтиленовой пленки, рубероида, гидрозоли или пергамина размером 78 на 53 сантиметра. Поверх подстилки высыпаем сухой песок (толщина слоя 1 см) и выравниваем его.

На песок производится выкладка первого кирпичного ряда (используется 12 шт.кирпичей без крепления) строго горизонтально, что можно проверить уровнем. Поверх первого ряда тонко наносим раствор глины и устанавливаем дверцу поддувала. Предварительно оберните дверцу куском асбестового картона или замотайте шнуром. Закрепите ее при помощи проволоки.

2. Укладываем второй ряд нашей печи.
3. Третий ряд выкладываем из шамотного кирпича. На него устанавливаем решетку колосников, которая будет расположена строго над поддувалом.
4. В четвертом ряду кирпичи укладываются ребром. А внутри дымохода монтируется подставка, на которую будет установлена внутренняя перегородка. При укладке задней стенки печки не используйте глину, а предусмотрите так называемые вышибные кирпичи (для этого они должны слегка выступать наружу).
5. Следующий обязательный элемент любой печи — дверца топки. Перед установкой оберните ее шнуром из асбеста. Закрепляем дверцу при помощи проволоки, используем два кирпича для временной фиксации: один сзади, второй — на первый, а поверх них установим дверцу.
6. Кирпичи в пятом ряду укладываем плашмя, повторяя контуры четвертого ряда.
7. Кирпичи шестого ряда кладем на ребро, а затем натираем стены печи сырой тряпкой.
8. Для седьмого ряда вновь кладем кирпичи плашмя. При этом, чтобы обеспечить связку этого и следующего рядов, начинать нужно с трехчетвертки. Затем поставьте на ребро два кирпича и приступайте к сооружению задней стенки.
   
   
9. При кладке восьмого ряда имейте в виду, что именно он закроет топочную дверцу. Чтоб направить пламя из печки в середину конфорки варочной плитки, установите поверх топки кирпич немного скошенно. Для обеспечения герметичности соединения плиты и кирпичей, выложите немного намоченный шнур из асбеста.
   

   Коэффициенты расширения температур глины и чугуна значительно разнятся, поэтому укладывать чугунную варочную поверхность поверх глины нельзя.

10. Приступаем к укладке девятого ряда, немного смещая его, чтоб дверца оставалась в открытом положении.
11. Десятый ряд кирпичей дает начало формированию дымовой трубы, которая будет постепенно расширяться по направлению назад. Конструкция подобной малогабаритной печи не позволяет установить кирпичную насадную трубу, потому что она приведет к изменению центра тяжести всей постройки.
    

    Лучше установить приставную или насадочную трубу, изготовленную из легкого железа. В такой печке предусматривается установка прямого дымохода.

12. В одиннадцатом ряду производим установку задвижки, которую предварительно уплотним шнуром из асбеста, обмазанным глиняным раствором. Это будет стык дымовой трубы с металлической. Если труба сдвинется в сторону, сделайте перекрытие из трех рядов кирпича.
13. После этого произведите выемку вышибных кирпичей и прочистите дымоход от скопившихся отходов строительства.
14. Побелите печь. Только не забудьте добавить в раствор для побелки немного молока и синьки. Это предотвратит возможное пожелтение печи в будущем.
15. Окантовка низа печки плинтусом поможет избежать высыпания песка, который находится под кирпичами. Прибивайте плинтус ровно и вплотную, избегайте просветов. Это придаст мини-печи аккуратный внешний вид.
16. На первый раз протопите печь щепками и бумагой во избежание трещин от резкого перепада температур. А чтобы хорошо ее просушить, оставьте открытыми дверцы на неделю-две.

Рекомендуем также прочитать: «Как сделать печь-ракету своими руками»

Наша мини-печь впоследствии выдержит значительные перепады температур, прослужит долго, привнесет в дом уют и тепло. А чтобы возвести ее, не нужно платить высокую цену профессиональным работникам. Конструкция ее настолько проста, что вы прекрасно справитесь самостоятельно.

Маленькая кирпичная печь для дачи своими руками

Как сложить мини-печь из кирпича своими руками?

Все любители загородного отдыха мечтают о печи в своих уютных домиках на дачах. Как известно, кирпичная печка — старейшая универсальная конструкция для обогрева помещений. Ее эффективность и высокая производительность доказана веками.

Совсем необязательно возводить серьезную громоздкую конструкцию. Иногда достаточно малогабаритной печки, соорудить которую можно своими руками. Модели могут отличаться по форме, размеру, виду или схеме дымохода, но в целом их возведение не займет у вас много времени и не потребует серьезных навыков печника.

Достоинства мини-печки

1. Малогабаритные печи оптимально экономичны.
2. Отличаются высоким коэффициентом теплоотдачи.
3. Обладают повышенной теплоемкостью.
4. Растапливать можно дровами, углем, паллетами, брикетами и другими твердыми энергоресурсами.
5. Сочетают в себе и варочные функции при наличии чугунной плиты, а также функции отопительного прибора или камина.
6. Благодаря своим небольшим размерам подходят как для дома, так и для бани.

Необходимые инструменты и материалы

Для постройки маленькой печки необходимы:

• 60 шт. красного печного кирпича
• 37 шт. шамотного кирпича
• 20 литров глиняного раствора
• одна дверца поддувала
• одна решетка колосников
• одна дверца топки
• одна плита из чугуна
• одна задвижка.

Из инструментов необходимо подготовить:

• кельму
• молоток-кирочку
• уровень
• отвес
• рулетку.

Процесс сооружения малогабаритной печи

Малогабаритная печь занимает всего 0,4 м. кв. Она выкладывается из кирпича, поставленного на ребро или плашмя. Если вы знаете основные правила постройки печи, то для ее сооружения даже не потребуется схема или предварительные расчеты.

Благодаря относительно небольшому весу мини-печи, для нее не понадобится фундамент, но для пола в таком случае должна быть использована толстая прочная доска, хорошо закрепленная на лагах.

Порядовка кладки

1. Первый этап традиционно — выбор места и подготовка его для возведения печи. Для этого необходимо уложить на поверхность кусок полиэтиленовой пленки, рубероида, гидрозоли или пергамина размером 78 на 53 сантиметра. Поверх подстилки высыпаем сухой песок (толщина слоя 1 см) и выравниваем его.

На песок производится выкладка первого кирпичного ряда (используется 12 шт.кирпичей без крепления) строго горизонтально, что можно проверить уровнем. Поверх первого ряда тонко наносим раствор глины и устанавливаем дверцу поддувала. Предварительно оберните дверцу куском асбестового картона или замотайте шнуром. Закрепите ее при помощи проволоки.

1. Укладываем второй ряд нашей печи.
2. Третий ряд выкладываем из шамотного кирпича. На него устанавливаем решетку колосников, которая будет расположена строго над поддувалом.
3. В четвертом ряду кирпичи укладываются ребром. А внутри дымохода монтируется подставка, на которую будет установлена внутренняя перегородка. При укладке задней стенки печки не используйте глину, а предусмотрите так называемые вышибные кирпичи (для этого они должны слегка выступать наружу).
4. Следующий обязательный элемент любой печи — дверца топки. Перед установкой оберните ее шнуром из асбеста. Закрепляем дверцу при помощи проволоки, используем два кирпича для временной фиксации: один сзади, второй — на первый, а поверх них установим дверцу.
5. Кирпичи в пятом ряду укладываем плашмя, повторяя контуры четвертого ряда.
6. Кирпичи шестого ряда кладем на ребро, а затем натираем стены печи сырой тряпкой.
7. Для седьмого ряда вновь кладем кирпичи плашмя. При этом, чтобы обеспечить связку этого и следующего рядов, начинать нужно с трехчетвертки. Затем поставьте на ребро два кирпича и приступайте к сооружению задней стенки.

Коэффициенты расширения температур глины и чугуна значительно разнятся, поэтому укладывать чугунную варочную поверхность поверх глины нельзя.

Лучше установить приставную или насадочную трубу, изготовленную из легкого железа. В такой печке предусматривается установка прямого дымохода.

Как сделать небольшую печку на даче своими руками из кирпича

Маленькая кирпичная печь для дачи на дровах является отличным решением для периодически посещаемых зданий небольшого размера. Компактные нагреватели занимают мало места, но при этом выполняют массу полезных функций. Небольшая печь из кирпича для дачи может отапливать помещение, сушить одежду и обувь, применяться для готовки и разогрева пищи. Усовершенствованные модели нагревают воду в количестве, достаточном для мытья посуды и выполнения гигиенических процедур. Изделия абсолютно безопасны, прочны и долговечны. Сделать небольшую печку на даче своими руками из кирпича несложно, но есть ряд нюансов, знание и учет которых является условием достижения качественного результата.

1. Материалы для строительства кирпичной печки
2. Разновидности печных конструкций
3. Устройство печи для дачи и ее особенности
4. Разновидности порядовок
5. Расчёт основных параметров
6. Необходимые материалы и инструменты
7. Кладка печи своими руками

Материалы для строительства кирпичной печки

Кирпичная печка является важным акцентом в интерьере помещения

Применение кирпича считается классикой, так как этот материал отличается всеми необходимыми качествами — прочностью, теплоемкостью, устойчивостью к сырости и перепадам температуры. Для кладки очага можно применять далеко не каждый вид блоков.

Для изготовления топки допускается использовать только шамотный кирпич, рассчитанный на нагрев до 2000 градусов. Бывшие в употреблении камни имеют не самый презентабельный вид, но по качеству не уступают новым изделиям. Для кладки корпуса и дымохода вполне подходит красный глиняный кирпич. Он стоит недорого, проблем с его поиском не возникнет.

В качестве связующего раствора применяется смесь глины и песка для топки и с добавлением цемента — для частей очага, которые не подвергаются нагреву выше 50 градусов.

Печка из кирпича для дачи комплектуется довольно большим количеством металлических деталей.

Для сборки потребуется:

• огнеупорная проволока;
• топочные чугунные дверки;
• дверки для чистки дымовых каналов;
• колосниковая решетка;
• варочный настил с кольцами;
• стальной лист для водогрейного бака;
• ручки и задвижки.

Если планируется сделать нишу под камин, потребуется закаленное стекло, лучше тонированное.

Разновидности печных конструкций

Печь с лежанкой

Каменные очаги для дома различаются по нескольким конструктивным особенностям, которые характеризуют их функциональность и производительность.

Относительно устройства печей принята такая классификация:

• Для отопления. Изначально предназначены для нагрева помещения, в большинстве случаев служат еще и в качестве элемента декора. Ровные стенки украшаются плиткой, клинкером или изразцами.
• С варочной плитой. Такие устройства помимо отопления дают возможность заниматься готовкой в тепле и комфорте, а не в продуваемой летней кухне. Минус в том, что через плиту очаг быстро остывает, не реализовывая потенциальную теплоемкость.
• Комбинированные модели. Конструкции имеют сложную конструкцию и несколько ярусов опций, к числу которых относится духовка, камин, плита, нагревательные экраны на расположенных выше этажах. Предусматривается водонагревательный бак.
• Многофункциональные печи. Помимо разнообразия приспособлений для готовки и обогрева дополняются лежаками, нишами и полками. Делается две и более топки с отдельными поддувалами, зольниками и дымоходами.

При проектировании нагревательной конструкции выбираются системы постоянного и временного действия, прямоточные, канальные и колпаковые, комнатные и уличные.

Устройство печи для дачи и ее особенности

Самый популярный фундамент для печи — монолитный

Устройство компактной дровяной печи принципиально не отличается от более крупных аналогов.

Изделия состоят из таких частей:

• Фундамент. Служит для придания сооружению остойчивости в процессе эксплуатации.
• Корпус (тело). Предназначен для размещения объектов, определяющих работоспособность, безопасность и функциональность изделия.
• Дымовые каналы. Делаются для более эффективного использования и распределения тепловой энергии, выделяющейся при сжигании топлива.
• Топка. Отсек, предназначенный для размещения горючего. Оснащается колосниковой решеткой и отверстием для отвода дыма.
• Дымоход. Служит для отвода из топки продуктов горения и создания необходимой тяги.
• Поддувало. Отверстие для поступления воздуха, необходимого для сгорания поленьев. Совмещается с контейнером для сбора пепла.

Все остальные опции являются производными и дополняют базовую конструкцию.

Разновидности порядовок

Порядовка печи с варочной панелью

Начинающим мастерам можно воспользоваться одним из хорошо зарекомендовавших себя проектов небольших очагов:

• С одноконфорочной панелью. Делается буквально в течение одного рабочего дня. Корпус поднимается на высоту 80 см, сверху ложится плита, внутрь вставляется колосник, стальная труба выводится на улицу через стену.
• Для отопления смежных комнат. Очаг оборудуется регистром с трубами, радиатором и расширительным баком. Циркуляция жидкости осуществляется за счет разницы в массе нагретого и холодного носителя.
• Со щитком и низким топчаном. Нагревательное устройство, где практически полностью используется производимая тепловая энергия. Из топки дым поступает в каналы под лежаком, а уже затем греет расположенный на втором этаже щиток на дымоходе.

Выбор порядовки следует делать сразу, так как демонтаж и переделка кирпичной печи представляет собой очень сложное мероприятие.

Расчёт основных параметров

За основу проведения расчетов берется чертеж котла и схема-порядовка. Есть и более простой способ определить потребность в кирпичах. Для начала вычисляется объем корпуса и одного блока, затем получается количество единиц. После этого применяется понижающий коэффициент 0,8 на отопительные или 0,65 на варочные конструкции.

Если дымоход тоже выкладывается, на него уходит 56 штук на погонный метр высоты. Глины нужно 30 кг, а цемента 70 кг на 100 штук.

Металлические части приобретаются в соответствии с проектом по размерам и количеству.

Необходимые материалы и инструменты

Инструменты для кладки кирпича

Для работы потребуется:

• болгарка;
• ручной бур;
• рулетка;
• лопата;
• трамбовка;
• киянка;
• мастерок;
• стремянка, если сооружение выше 150 см;
• средства защиты — очки, каска, респиратор, перчатки.

Материалы нужно приобретать в соответствии с проектными расчетами, обращая внимание на их качество. Следует брать кирпичей на 10-15% больше потребности с поправкой на бой и ошибки.

Кладка печи своими руками

Облицовка печи плиткой

Делать очаг лучше на этапе строительства дома, но нет ничего страшного, если этим заняться и после его окончания.

Рекомендована следующая пошаговая инструкция:

1. Возведение фундамента. Глубина заложения должна быть ниже уровня промерзания грунта без привязки к основанию дома. Чтобы уменьшить расходы, можно использовать свайную или буронабивную технологию.
2. Кладка печи. Сначала проводится примерка насухо, подрезка и подгонка блоков. Затем укладывается гидроизоляция, готовится раствор и производится кладка. Сложностей не возникнет, если точно следовать порядовке. Швы между камнями следует делать толщиной 5-7 мм, контролируя точность размеров.
3. Вывод дымохода через кровлю. В перекрытии между балками проделывается отверстие, в него вставляется гильза с наполнителем из базальтовой ваты. Аналогичная конструкция устанавливается и на кровельном покрытии.
4. Облицовка сооружения. Здесь выбор делается в соответствии с приоритетами хозяев. Можно ограничиться покраской или побелкой, а можно и раскошелиться на дорогой клинкер или изразцы.

Первая растопка печи проводится после двух недель ее просыхания. Сначала жгутся газеты, трава и ветки, затем через два часа огонь доводится до максимума и поддерживается не менее четырех часов.

Печи из кирпича для дачи на дровах: лучшие порядовки и пошаговое руководство по сооружению

Большинство отечественных дачных поселков пока не имеют возможности подключиться к централизованным коммуникациям. Из инфраструктуры хорошо, если есть асфальтированные дороги да электролинии. В таких условиях строительство печи из кирпича для дачи на дровах поможет решить важную задачу: обеспечит тепловой энергией для обогрева помещений и для приготовления пищи.

Мы подобрали для вас схемы и порядовки простейших печных конструкций, с кладкой которых может справиться начинающий мастер. С нашей помощью домашние умельцы без проблем освоят азы нелегкой, но крайне интересной деятельности печника. Безупречно построенное сооружение будет радовать и хозяина, и домочадцев.

Кроме подробного описания технологии кладки кирпичных печек мы приводим ценные рекомендации по подбору материалов для строительства агрегатов. В статье скрупулезно прописаны значимые тонкости и мельчайшие нюансы. В помощь самостоятельным печникам прилагаются схемы печных конструкций, порядковый инструктаж, фото и видео-руководства.

Материалы для строительства кирпичной печки

Грамотный подбор материала для сооружения, подвергаемого высокотемпературному воздействию, немаловажная часть дела подготовленного печника. Ведь агрегат будет эксплуатироваться в далеко непростых условиях, при этом он не должен давать сбоев в работе, трескаться и разрушаться.

Существует масса печных конструкций. Несмотря на различия в их устройстве, для кладки кирпичных печей используют одни и те же виды материалов. Различия в их подборе зависят лишь от работы конструктивного компонента, для устройства которого они предназначены.

Для того чтобы определиться с назначением и расположением этих самых компонентов, кратко опишем их.

Как самостоятельное сооружение кирпичная печь включает:

• Фундамент. Заглубленное в грунт или устроенное в сухом подполье опорное сооружение, сложенное из бутового камня или кирпича. Для небольших дачных печек фундамент нередко делают монолитным из армированного железобетона.
• Массив. К этой части кирпичной печи относится корпус агрегата вместе с топкой, печными приборами и дымооборотами – кирпичными каналами, выложенными в теле печи для увеличения теплоотдачи. Кроме того, внутри топки выполняется футеровка – облицовка из жароупорного кирпича.
• Дымоход. Кирпичную печь оснащают сложенным из того же материала каналом, т.к. только он может без разрушения транспортировать дымовой газ с температурой до 500-700º. Вместо кирпича можно использовать керамические блоки.

Стальные и асбестоцементные трубы не подходят для обустройства дымоходов кирпичных печей. Они «прогорают» за пару лет, потому требуют регулярной замены.

Перечисленные части печи выполняют разные функции, испытывают неоднозначную нагрузку и степень температурного воздействия. Потому для их устройства используют разные марки кирпича и отличающиеся связующие составы.

Для кладки кирпичной печки потребуются следующие материалы:

• Красный полнотелый кирпич. Он нужен для строительства печного массива с дымооборотами, разделками и внешней частью топки. Понадобится обожженный первосортный кирпич, технические качества которого регламентированы ГОСТом 530-2012.
• Огнеупорный тугоплавкий кирпич. Этим кирпичом выполняется футеровка топливника печек и кладка «пода» – основания русских печей. Технические качества огнеупорного материала регламентированы ГОСТом 8691-73.
• Листовая кровельная сталь, асбофанера, изразцы (клинкерная облицовочная плитка, кафель). Эти материалы нужны для внешней облицовки портала печки.
• Теплоизоляционные невозгораемые материалы. Это асбестоцементные плиты, маты из минваты на синтетической основе, асбестовый картон, строительный войлок с пропиткой разведенной в воде глиной. Перечисленные материалы требуются для огнезащитной изоляции и облицовки.

Для выполнения изоляции и облицовки недопустимо применять теплоизоляционные материалы, в составе которых есть битум или битум-содержащие ингредиенты.

Кирпич для кладки печки следует тщательно отбирать, скрупулезно проверять каждую единицу на наличие трещин, сколов, раковин, посторонних вкраплений. Все элементы должны быть равномерно окрашены и обожжены.

Бывший в употреблении кирпич, очищенный от раствора после разборки разрушенных зданий, допускается использовать в кладке удаленных от топки частей агрегата. К примеру, он вполне подойдет для устройства нижних рядов печного фундамента.

Не допускается использование в кладке кирпича, загрязненного топочным конденсатом, полученного при разборке старых печек.

Состав связующих материалов, применяемых в кладке отопительного или варочно-отопительного сооружения из кирпича также неоднозначен.

Потребуются следующие растворы:

• Глинопесчаный раствор. Нужен он для строительства основной рабочей части сооружения – печного массива.
• Смесь тугоплавкой глины с песком. Требуется при кладке тугоплавкого кирпича, к примеру, при сооружении варочной секции, отделения для встроенного котла или выемки для духового шкафа.
• Шамотная кладочная смесь. Состав из огнеупорной глины с просеянным горным песком. Используется при кладке тугоплавкого кирпича, т.е. при выполнении облицовки топливника или при устройстве основания топки русской печи.
• Известково-цементный или известково-песчаный раствор. Понадобится в устройстве части дымохода, расположенной в пределах чердака.
• Цементный или известково-цементный раствор. Необходим при строительстве части дымохода, возвышающейся над кровлей.

Состав связующего раствора, употребляемого в сооружении фундаментов под печи, зависит от влажности вмещающих грунтов. Если основание заглубляется в маловлажные породы, потребуется известково-песчаный раствор. Для строительства фундамента во влажных грунтах, нужен цементный раствор.

Глинопесчаную смесь готовят самостоятельно, хотя в продаже сейчас есть масса готовых кладочных составов, включая и смесь каолиновой или красной глины с песком. В самостоятельном приготовлении следует учитывать жирность глины, т.е. наличие или отсутствие в ней осязаемых песчинок.

Как выложить небольшую простую печь

Приведены рекомендации по созданию небольшой печки из кирпича для отопления дома, дачи, подсобного помещения… Такая конструкция может быть выполнена мастером с начальным уровнем освоения печного дела. После создания маленьких печей, можно переходить к более сложным…

Ниже рассмотрим, как делается типичная небольшая печка на 3х3,5 кирпича, порядовка приведена также. Подобная конструкция может быть с варочной панелью и со встроенным водяным контуром, поэтому она является наиболее распространенной и востребованной для небольших дач, например… Также рассмотрим маленькую голландку. Преимущество подобных конструкций еще и в том, что их можно выложить и без особого фундамента, если прочность перекрытия позволяет…

Какой тип печки выбрать

Приведены наиболее распространенные типы печей из кирпича с краткой характеристикой.

• Голландская – простые печи, которые можно сложить своими руками, не обладая большим опытом подобных работ. Но несложность конструкции дает и небольшой КПД – 40%.
• Шведская печь – более сложные. с КПД под 60%.
• Русская – большая массивная и наиболее сложная при строительстве конструкция, с дополнительными дымовыми ходами, с КПД под 75%. Создание такой печи требует особого мастерства.
• Колпаковые печи – конструкция Кузнецова с оборотом дыма в колпаках, по заявлениям, ее коэффициент полезного действия достигает 80%.
• Простые малые печи с водяным контуром упрощенной конструкции. Эти печки могут быть с водогрейным котлом внутри и с варочной стальной панелью, или же без оных. Наиболее дешевые конструкции с КПД 35 – 55%, удобные тем, что их собрать несложно…

Где разместить печь и какая лучше подойдет

Классическое расположение печи в жилом доме – по центру. При этом через печь проходят межкомнатные перегородки, поэтому она может одновременно обогревать до 4 комнат.

Но в просторном помещении для работ и др. кирпичную печь размещают в каком-либо углу недалеко от входной двери, чтобы не загромождала рабочую территорию. Также и с печью снабженной водяным контуром.

Между печкой и наружными стенами обычно оставляют минимальный зазор не менее 0,6 метра, при этом стены обязательно ограждают сначала огнеупорным теплоизолятором, типа асбестовых листов, а затем металлическим листом или фольгой – отражателем тепловой энергии.

Сейчас в жилых помещениях стараются устранить обычный недостаток печного отопления – холодные стены, окна и углы. Чаще с помощью водяного отопления от водонагревателя, вмонтированного в туже печь. Или с помощью электрических конвекторов, установленных под окнами — как отапливать дачу с помощью конвекторов

Но прежде чем приступить к выполнению работ по обустройству печи, нужно создать все необходимые условия.

Фундамент

Даже небольшая печь из кирпича совсем не легкая (массу можно подсчитать), поэтому ее чаще располагают на отдельно-стоящем фундаменте, размеры которого должны быть на 5 см больше размера кладки. Фундамент делается из армированной металлом бетонной плиты толщиной от 15 см.

Укладка бетона выполняется на гравийную утрамбованную в подстилающий грунт подушку от 20 см толщиной. Рекомендуется фундаментное основания выводить выше чистовых полов на 5 – 10 см, и с него начинать кладку непосредственно печи внутри помещения. Поднять основание печи от грунта на такую высоту зачастую помогает промежуточный цоколь из шлакоблока, например.

Нагреваемая печная кладка отделяется от фундамента гидроизоляционным слоем, листом нержавеющей стали (отражение лучевого тепла) с положенным на него войлоком толщиной от 1 см, и положенным сверху него листами асбеста толщиной от 2 см.

Кирпичи и раствор

Обычный размер кирпичей – 250х125х65 мм. Рекомендуется для обкладки топки и дымовых ходов применять шамотный кирпич – специальный огнеупорный вид кирпичей. Для облицовочных рядов допускается обычный глиняный красный кирпич. Можно применять материал и со специальным фасадным качеством лицевой стороны для создания лучшего вида.

Можно с успехом применить б/у старые кирпичи от разобранных печей. Но стоит помнить, что раньше размер кирпичей для кладки печей был несколько другим — 230 х 114 х 40 мм. Поэтому для современных порядовок они не подходящие – изменяться размеры топок-ходов… Поэтому под такой кирпич нужно применять свои порядовки.

Глиняный кладочный раствор для печи должен быть только особого качества. Можно ознакомится каким должен быть печной раствор Но его изготовление довольно сложный вопрос. Поэтому для выкладки маленькой печки своими руками, на начальных этапах освоения технологий, рекомендуется использовать покупную глиняную смесь…

Выкладка печки на сухую и соблюдения размера швов

Рекомендуется обзавестись мерными рейкам, определяющими толщину швов между кирпичами – 5 мм. Кирпич положенный на раствор, пристукивается до тех пор, пока не сядет на подставленную с краю рейку. Она извлекается, после набора прочности смесью, обычно из 3-го ряда от верха кладки, поэтому понадобится целый набор таких реек. Шов после этого заполняется раствором полностью и формируется. Точные швы – залог долговечности кладки, отсутствия в ней лишних напряжений, а также лучшего внешнего вида и др…

Но прежде чем заниматься раствором и швами, печь нужно выложить на сухую, т.е. разместить все кирпичи в рядах на своих местах. Только когда будет выложен таким образом последний кирпич кладки, можно начинать готовить раствор и приступать к кладочным работам.

Рекомендуется при разборке печи выложенной на сухую, кирпичи с отдельных рядов складывать стопками и нумеровать.

Как собирается печь на 3 кирпича – порядовки и рекомендации мастера. Смотрим видео о сборке маленькой печки для небольшого дома.

Порядовки для сборки небольших печек

Представлена порядовка выкладки печи 3х3,5 кирпича – типичный размер для размещения на маленьком фундаменте. Печь проста и возможна к выкладке на начальном этапе освоения кладочного дела.

Еще порядовка печи в 2 кирпича – маленькая голандка, может стать украшением любого помещения, как вспомогательный греющий элемент или печь-камин…

Маленькая кирпичная печь для дачи своими руками

Мини-печь из кирпича для дачи своими руками — простая конструкция и эффективность

Дача или небольшой загородный коттедж вполне могут отапливаться мини-печкой. Конструкции мини-печей имеют сходство с металлическими буржуйками — по скорости нагрева и компактности, но имеют значительно более высокий КПД. Конструкций и технологий возведения кирпичных мини-печек придумано много. Одна из самых простых схем мини-печки и будет рассмотрена.

Последовательность устройства маленькой кирпичной печи

Для мини-печки можно не подводить специальный фундамент. Деревянные полы, при условии, что доска имеет толщину от 50 мм, вполне могут служить основанием для печки.

• После выбора места для мини-печки, в углу здания, в простенке или в нише, выполняют гидроизоляцию под основание печи. Для этого применимы любые рулонные гидроизоляционные материалы в два слоя и обмазочная изоляция — битумные и битумно-полимерные мастики.
• На слой гидроизоляции насыпают крупный сухой песок толщиной 10 мм и выравнивают под горизонт. В первом ряду основания печки будет 12 кирпичей, уложенных насухо, без раствора. Выверка горизонтальности выполняется с помощью строительного уровня
• На стартовый ряд кирпичей наносят слой глиняного раствора, затем устанавливают поддувальную дверцу, обматывая ее шнуром из асбеста. Крепеж в кладку выполняют проволокой.
• Второй ряд и все последующие кладут на глиняном растворе. Под колосниковую решетку укладывают ряд не красным керамическим кирпичом, а шамотным, чтобы обеспечить футеровку мини-топки
• В четвертном ряду кирпичи кладут на ребро. Начиная от уровня начала дымоходного канала в задней стенке печи несколько кирпичей делают «вышибными» — укладывают их без раствора, для последующих чисток дымохода от сажи. Возможно установить вместо вышибных кирпичей еще одну дверцу, но теплопотери от металлической дверцы будут больше, чем от нескольких кирпичей без раствора. Кладку задней стенки с вышибными кирпичами делают с небольшим смещением наружу. Под внутреннюю перегородку дымоходного канала укладывают подкладки из асбокартона или шамота
• Топочную дверцу перед установкой обматывают асбестовым шнуром и выполняют крепеж на проволоке. открывание дверцы должно иметь направление вверх. Фиксируют дверцу в кирпичной кладке проволочными анкерами

• В пятом ряду кирпичи укладывают плашмя, в шестом — ребром, в седьмом плашмя, перевязка должна выполняться, и последний кирпич ряда всегда выкладывают, соблюдая перевязку с первым. Но кладку задней стенки рассматриваемой мини-печки делают только кирпичом на ребро.
• В восьмом ряду укладывается кирпич, закрывающий дверцу топки. В этом участке, над топкой, требуется кирпич со скошенной гранью, поскольку пламя должно быть направлено к варочной чугунной плите печки, к центру конфорки
• Устанавливать варочную плиту из чугуна на глиняный раствор и непосредственно на кирпич недопустимо, из-за значительной разницы линейного теплового расширения чугуна и керамики. Нагрев до высоких температур даст в зоне контакта деформации с последующим образованием трещин и разрушением. Периметр мини-печки под плиты должен иметь прокладку из асбестового шнура, а плиту монтируют на шнур
• После укладки девятого ряда в десятом формируется дымоходный канал. Малогабаритная печь может иметь различную конструкцию дымохода — прямой, прямоточный или противоточный, колпаковый, горизонтальный или вертикальный, а также комбинированный. При укладке кирпича задней стенки со смещением наружу, как в рассматриваемом примере, нужна будет труба дымохода, имеющая заднее расширение
• Одиннадцатый ряд — участок, где выполняется стык: соединяется кирпичный и металлический участки дымохода. В уровне стыка монтируют вьюшку-задвижку с предварительной обмоткой из асбестового шнура и последующей глиняной заделкой

Завершающий этап — первая прочистка дымохода. Вынимают вышибные кирпичи и удаляют строительный мусор из дымохода, затем устанавливают кирпичи на прежнее место

Для завершения работ необходима отделка:

• Песчаная подсыпка под стартовым рядом кирпича не должна высыпаться, для этого шов между полом и кирпичами заделывают глиняным раствором и закрывают плинтусом, для укрепления шва и придания сооружению общей эстетики
• Отделка самая простая и экономичная — побелка печки известью за два раза. Особо тщательно нужно пройти участок стыка между варочной плитой и нижним кирпичным рядом. С металла печной фурнитуры и плиты известку смыть очень трудно, поэтому разумным будет прикрыть их полиэтиленом или другим материалом от брызг и потеков побелки

В схемах-порядовках маленьких печей технических сложностей немного, и точно выполняя порядок печи кирпичом указанного формата, реально получить печной агрегат, который будет корректно работать, иметь экономичный расход топлива и не дымить в помещение. Еще несколько нюансов, обычных для выполнения кладки кирпичных печей любой конструкции:

1. Просушка печки до разгонной топки должна быть полной — глиняный раствор должен полностью высохнуть. В этом случае при обжиге он станет «каменным». Непросохший глиняный раствор, отдавая воду слишком быстро при нагреве, пойдет трещинами.
2. Разгонную топку производят на быстро сгорающем топливе — щепках, бумаге. Топочный отдел следует прогревать постепенно, с начальной небольшой температурой. Кирпич и раствор в швах должны прогреться медленно, с полным высыханием, это адаптирует материалы и всю конструкцию для последующих экстремальных эксплуатационных режимов — длительного контакта с открытым пламенем и термоударам. Если сразу протопить построенную печку углем или большими поленьями, то можно получить растрескивание растворной смеси в швах, не обязательно заметных визуально. Но топочные газы и воздух притока изменят движение в токе и дымоходном канале, а это прямое снижение эффективности, некорректная работа агрегата и дым в помещении.
3. Первые стартовые ряды печки выкладывают на цементно-песчаных растворах на портландцементе ПЦ400 или быстротвердеющем ПЦ500, при условии навыка быстрой кладки. Классические пропорции Ц:П = 1:4 и 1:5.
4. Глиняные растворы для печей готовят опытным путем, подбирая количество песка в зависимости от жирности применяемой глины. Обычная пропорция ½ — 1/3. Для маленькой печи не требуется большого количества глины, поэтому проще купить готовую сухую глину с указанной на упаковке жирностью. Иногда в глиняный раствор делают добавки шамотного порошка и соли (для предотвращения быстрого обезвоживания раствора в швах — стакан поваренной соли на ведро воды для раствора).

Самым сложным в конструкции маленькой печки является дымоходная труба и переходный участок к дымоходу. Дымоходы выкладываются кирпичами на ребро. Уменьшение толщины кладки возможно, поскольку в дымоходе температуры несравнимы с нагревом топочной камеры. Кроме того, уменьшаются общие габариты печки.

Мини-печки применяют в гаражах, для обогрева небольших служебных построек, а также дачных домов. Несмотря на малый габарит и простоту, мини-печь выполняет все функции отопительного агрегата — обогревает помещение, можно готовить пищу и сушить вещи. Для установки варочной плиты с двумя конфорками потребуется конструкция большей ширины и с внутренним разделением над единой топкой — для дымоходной трубы и варочной плиты. Но изменения в конструкциях непринципиальны, для устройства печи с другим размещением варочной плиты так же следует иметь хорошую схему-порядовку и досконально точно выполнять этапы кладки.

Увлекаетесь садоводством?

Пестициды от Фермер Центр Опт — это прежде всего:

1. оригинальная продукция,
2. высокое качество
3. и как следствие высокий урожай!

Мини-печь из кирпича для дачи своими руками — простая конструкция и эффективность

Дача или небольшой загородный коттедж вполне могут отапливаться мини-печкой. Конструкции мини-печей имеют сходство с металлическими буржуйками — по скорости нагрева и компактности, но имеют значительно более высокий КПД. Конструкций и технологий возведения кирпичных мини-печек придумано много. Одна из самых простых схем мини-печки и будет рассмотрена.

Последовательность устройства маленькой кирпичной печи

Для мини-печки можно не подводить специальный фундамент. Деревянные полы, при условии, что доска имеет толщину от 50 мм, вполне могут служить основанием для печки.

• После выбора места для мини-печки, в углу здания, в простенке или в нише, выполняют гидроизоляцию под основание печи. Для этого применимы любые рулонные гидроизоляционные материалы в два слоя и обмазочная изоляция — битумные и битумно-полимерные мастики.
• На слой гидроизоляции насыпают крупный сухой песок толщиной 10 мм и выравнивают под горизонт. В первом ряду основания печки будет 12 кирпичей, уложенных насухо, без раствора. Выверка горизонтальности выполняется с помощью строительного уровня
• На стартовый ряд кирпичей наносят слой глиняного раствора, затем устанавливают поддувальную дверцу, обматывая ее шнуром из асбеста. Крепеж в кладку выполняют проволокой.
• Второй ряд и все последующие кладут на глиняном растворе. Под колосниковую решетку укладывают ряд не красным керамическим кирпичом, а шамотным, чтобы обеспечить футеровку мини-топки
• В четвертном ряду кирпичи кладут на ребро. Начиная от уровня начала дымоходного канала в задней стенке печи несколько кирпичей делают «вышибными» — укладывают их без раствора, для последующих чисток дымохода от сажи. Возможно установить вместо вышибных кирпичей еще одну дверцу, но теплопотери от металлической дверцы будут больше, чем от нескольких кирпичей без раствора. Кладку задней стенки с вышибными кирпичами делают с небольшим смещением наружу. Под внутреннюю перегородку дымоходного канала укладывают подкладки из асбокартона или шамота
• Топочную дверцу перед установкой обматывают асбестовым шнуром и выполняют крепеж на проволоке. открывание дверцы должно иметь направление вверх. Фиксируют дверцу в кирпичной кладке проволочными анкерами

• В пятом ряду кирпичи укладывают плашмя, в шестом — ребром, в седьмом плашмя, перевязка должна выполняться, и последний кирпич ряда всегда выкладывают, соблюдая перевязку с первым. Но кладку задней стенки рассматриваемой мини-печки делают только кирпичом на ребро.
• В восьмом ряду укладывается кирпич, закрывающий дверцу топки. В этом участке, над топкой, требуется кирпич со скошенной гранью, поскольку пламя должно быть направлено к варочной чугунной плите печки, к центру конфорки
• Устанавливать варочную плиту из чугуна на глиняный раствор и непосредственно на кирпич недопустимо, из-за значительной разницы линейного теплового расширения чугуна и керамики. Нагрев до высоких температур даст в зоне контакта деформации с последующим образованием трещин и разрушением. Периметр мини-печки под плиты должен иметь прокладку из асбестового шнура, а плиту монтируют на шнур
• После укладки девятого ряда в десятом формируется дымоходный канал. Малогабаритная печь может иметь различную конструкцию дымохода — прямой, прямоточный или противоточный, колпаковый, горизонтальный или вертикальный, а также комбинированный. При укладке кирпича задней стенки со смещением наружу, как в рассматриваемом примере, нужна будет труба дымохода, имеющая заднее расширение
• Одиннадцатый ряд — участок, где выполняется стык: соединяется кирпичный и металлический участки дымохода. В уровне стыка монтируют вьюшку-задвижку с предварительной обмоткой из асбестового шнура и последующей глиняной заделкой

Завершающий этап — первая прочистка дымохода. Вынимают вышибные кирпичи и удаляют строительный мусор из дымохода, затем устанавливают кирпичи на прежнее место

Для завершения работ необходима отделка:

• Песчаная подсыпка под стартовым рядом кирпича не должна высыпаться, для этого шов между полом и кирпичами заделывают глиняным раствором и закрывают плинтусом, для укрепления шва и придания сооружению общей эстетики
• Отделка самая простая и экономичная — побелка печки известью за два раза. Особо тщательно нужно пройти участок стыка между варочной плитой и нижним кирпичным рядом. С металла печной фурнитуры и плиты известку смыть очень трудно, поэтому разумным будет прикрыть их полиэтиленом или другим материалом от брызг и потеков побелки

В схемах-порядовках маленьких печей технических сложностей немного, и точно выполняя порядок печи кирпичом указанного формата, реально получить печной агрегат, который будет корректно работать, иметь экономичный расход топлива и не дымить в помещение. Еще несколько нюансов, обычных для выполнения кладки кирпичных печей любой конструкции:

1. Просушка печки до разгонной топки должна быть полной — глиняный раствор должен полностью высохнуть. В этом случае при обжиге он станет «каменным». Непросохший глиняный раствор, отдавая воду слишком быстро при нагреве, пойдет трещинами.
2. Разгонную топку производят на быстро сгорающем топливе — щепках, бумаге. Топочный отдел следует прогревать постепенно, с начальной небольшой температурой. Кирпич и раствор в швах должны прогреться медленно, с полным высыханием, это адаптирует материалы и всю конструкцию для последующих экстремальных эксплуатационных режимов — длительного контакта с открытым пламенем и термоударам. Если сразу протопить построенную печку углем или большими поленьями, то можно получить растрескивание растворной смеси в швах, не обязательно заметных визуально. Но топочные газы и воздух притока изменят движение в токе и дымоходном канале, а это прямое снижение эффективности, некорректная работа агрегата и дым в помещении.
3. Первые стартовые ряды печки выкладывают на цементно-песчаных растворах на портландцементе ПЦ400 или быстротвердеющем ПЦ500, при условии навыка быстрой кладки. Классические пропорции Ц:П = 1:4 и 1:5.
4. Глиняные растворы для печей готовят опытным путем, подбирая количество песка в зависимости от жирности применяемой глины. Обычная пропорция ½ — 1/3. Для маленькой печи не требуется большого количества глины, поэтому проще купить готовую сухую глину с указанной на упаковке жирностью. Иногда в глиняный раствор делают добавки шамотного порошка и соли (для предотвращения быстрого обезвоживания раствора в швах — стакан поваренной соли на ведро воды для раствора).

Самым сложным в конструкции маленькой печки является дымоходная труба и переходный участок к дымоходу. Дымоходы выкладываются кирпичами на ребро. Уменьшение толщины кладки возможно, поскольку в дымоходе температуры несравнимы с нагревом топочной камеры. Кроме того, уменьшаются общие габариты печки.

Мини-печки применяют в гаражах, для обогрева небольших служебных построек, а также дачных домов. Несмотря на малый габарит и простоту, мини-печь выполняет все функции отопительного агрегата — обогревает помещение, можно готовить пищу и сушить вещи. Для установки варочной плиты с двумя конфорками потребуется конструкция большей ширины и с внутренним разделением над единой топкой — для дымоходной трубы и варочной плиты. Но изменения в конструкциях непринципиальны, для устройства печи с другим размещением варочной плиты так же следует иметь хорошую схему-порядовку и досконально точно выполнять этапы кладки.

7 Лучшие домашние печи для пиццы для пирогов ресторанного качества

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем.

Реклама – Продолжить чтение ниже

Самая крутая пицца печь

Tierra Firme Tile Pizza Pizza

Самая прохладная печь для пиццы

Tierra Firm Firm Tile Pizza Pizza

$ 459 At Wayfair $ 411 в Home Dopot

9

$ 459 atfair $ 411 в Home Depot

9

$ 459 atfair $ 411 в Home Depot

9

$ 459 atfair $ 411 в Home Depot

9

$ 459 ATFAIR 411 $ 411. духовка, настоящий повод для разговора

Простота установки и использования

Минусы

• Маленькое отверстие, требует некоторой ловкости

Приготовление пиццы на заднем дворе в настоящей кирпичной печи… это сексуально. Эта модель проигрывает по современным характеристикам, но, черт возьми, выглядит не круто. Варочная поверхность приличного размера, всего 15 на 15 дюймов, поэтому вы сможете легко испечь 12-дюймовые пироги. Конечно, это не огромная печь для пиццы за 10 000 долларов, но у нее та же душа. Небольшое пространство и старомодный дизайн могут немного усложнить освоение, но это все еще просто печь для пиццы, не такая сложная.

Но с другой стороны, лучшая пицца готовится в глиняных печах на дровах, и эта маленькая пицца обойдется вам менее чем в 500 долларов. А мы упоминали, как круто это выглядит?!

Материал	Клэй
Внешние размеры	11,5 ” H x 21 ” W X 21 ” D
ВНЕШНЯЯ 15 дюймов D
Вес	43,5 фунта.
Топливо	Wood

Most Professional Pizza Oven

Gozney Dual Fuel Pizza Oven

Most Professional Pizza Oven

Gozney Dual Fuel Pizza Oven

$1,999 at Huckberry

Pros

• Large cooking surface, can cook 16-дюймовый пирог
• Отлично сохраняет тепло
• Универсальность

Минусы

• Большой, неудобный для перемещения

Вы можете просто взглянуть на эту двухтопливную модель от Gozney и убедиться, что она означает большую часть бизнеса. Это самый большой вариант в этом списке, позволяющий делать пироги размером с ресторан. А большая внутренняя поверхность с керамическим покрытием функционирует так же хорошо, как кирпичная печь.

Эта печь отличается повышенной универсальностью благодаря легко читаемому термостату и способности работать как обычная уличная печь. Таким образом, вы могли бы, гипотетически, снизить температуру и приготовить свиную лопатку медленно и медленно.

Material	Ceramic coated steel
Weight	128 lbs
Internal Dimensions	7.5″ H x 18.5“ D x 21.6″ W
External Dimensions	26 “H x 24,8” D X 28,8 «W
Топливо	Деревянный или газ

Стартовый набор

Скидка 36%

$620 на одиночную плиту

Плюсы

• Все необходимые насадки в комплекте
• Элегантный дизайн
• Дровяное и газовое отопление
9018 Минусы

19 Не могу справиться с пиццей больше 12 дюймов

Маленький секрет: создатели самой жаркой кострища на данный момент также сделали отличный стартовый комплект для печи для пиццы. Она сжигает дрова, когда вы хотите сделать все это, и газ когда вы ограничены во времени, оба с отличными результатами.Гладкий круглый дизайн из нержавеющей стали будет отлично смотреться с любой уличной установкой, а в наборе есть все, что вам нужно для приготовления пищи. Нержавеющая сталь Weight 30.5 lbs External Dimensions 15.125″ H x 20.5″ D Fuel Wood or Gas

Advertisement – Continue Reading Below

Best Indoor Pizza Oven

Печь для пиццы Breville Pizzaiolo

Лучшая печь для пиццы в помещении

Печь для пиццы Breville Pizzaiolo

Скидка 33%0017

• Идеально подходит для использования в помещении
• Удобная электрическая установка
• Большое смотровое окно

Минусы

• Камень для пиццы не самого высокого качества

Идеален, если вы действительно застряли в квартире , или просто хотите приготовить пиццу в помещении в дождливые, холодные или другие ненастные дни. Зажгите эту маленькую штуку, не беспокоясь о срабатывании дымовой сигнализации. Он достигает респектабельных 750 ° F, достаточно, чтобы получить это обугливание и пузыри. Серьезная изоляция удерживает все это тепло внутри. И, самое главное, он выглядит не так уж плохо, так что вы можете оставить его на столешнице.

.

Материал	Нержавеющая сталь
Внешние размеры	18 1/2 “x 18 1/4” x 10 3/4 “
								1.			1.	.			1.			1.	.			LBS. Топливо	Электрический

Стартовый набор для печи для пиццы Best

Набор Ooni Karu 16 Essentials

Стартовый комплект печи для пиццы Best

Oooni Karu 16 Набор Essentials 99 0 90 90 90 $0003

Плюсы

• Дровяной или газовый огонь
• Можно приготовить большие 16-дюймовые пироги
• Один из самых простых в использовании

Минусы

• Непереносимый, как другие модели Ooni, потому что Ooni здесь дважды,

0 9 Бренд действительно делает самые простые печи для пиццы. Одна из основных причин — большие дверцы на петлях в передней части их печей. Дверное окно позволяет вам видеть, что происходит, без утечки тепла, но как только вы откроете его, вы получите значительное пространство, чтобы вытащить этот пирог. Это значительно упрощает весь процесс, позволяя избежать первых ошибок.

External Dimensions	33″ x 32″ x 20″ (50 x 81.5 x 83.7 cm)
Weight	62.6 lbs
Material	Powder coated and stainless steels
Топливо	Дрова или газ

Дровяная печь для пиццы

Ooni Karu 12 Multi-Fuel

Дровяная печь для пиццы

O Karu-Foni

Multi-Foni

1 Karu-Foni

09

$399 at amazon.com$399 at Sur la Table$399 at Dick’s Sporting Goods

Pros

• Portable
• Wood burning
• With gas, it reaches 950°F in 15 minutes

Cons

• Gas burner насадка продается отдельно

Ooni’s Karu 12 — самая маленькая дровяная модель марки, и в этом отношении она представляет собой своего рода революцию. В отличие от Solo Stove, Gozney и других дровяных моделей Ooni из этого списка, эта печь намного меньше по размеру. Он весит всего 26,5 фунтов и легко переносится в чехле Karu 12. Кейс продается отдельно, но стоит всего 40 долларов — вообще не проблема.

Единственным небольшим недостатком является то, что если вы когда-нибудь захотите приготовить пироги на газовой горелке, это приспособление будет стоить 100 долларов. Не состояние, но, тем не менее, дополнительные 140 долларов за кейс и газовую насадку раздражают.

.0039

Материал	Очистка
Вес	26,4 фунта (12 кг)
Внешние снижения	31.5.7.7.7.7.7.7.7.7.7.7.7.7.7.7. 7. 30. 7. 7. 30.7.7.7.7. 7. 30.7.7.7. 7. 30.7.7.7.7.7.7. 7.
Wood or Gas

Advertisement – Continue Reading Below

Best Portable Pizza Oven

Vevor Gas Outdoor Pizza Oven

Best Portable Pizza Oven

Vevor Gas Outdoor Pizza Oven

$284 at Amazon

Pros

• Простая в использовании газовая плита
• Складывается в аккуратный квадрат
• Легкий

Минусы

• Небольшое пространство для приготовления пищи

Газовая модель – это то, что нужно. Работа только на газе означает, что им легко пользоваться, а поскольку у него нет большого дымохода, как у других моделей, он упаковывается в аккуратный маленький кейс, который легко носить с собой. Возьмите его на поезде в парк или прогуляйтесь до места общего пользования вашей квартиры. Барьер входа с этим почти не существует.

.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.600 23.6.600 23.9004.6.6.6.6.67.6900 23.9004.

Материал	Нержавеющая сталь
Внешние размеры	26,4 “L x 17,5” W x 11,2 “H
.

На что следует обратить внимание при покупке печи для пиццы

• Температурный режим: Печь для пиццы должна достигать температуры не менее 700°F, так как при более низкой температуре вам будет трудно получить идеальный обугл. варианты превышают это, обычно доходит до 900°F, и именно здесь вы получите наилучшие результаты.
• Топливо: Обычно это газ, дрова или и то, и другое. Газ намного легче заводить и контролировать. Дерево – бесспорно классический способ, которому отдают предпочтение многие. Кроме того, есть случайный электрический вариант, всегда зарезервированный для домашних печей для пиццы.
• Внутри или снаружи: Реальность такова, что большинство печей для пиццы будут работать только на открытом воздухе. В ресторанах есть дымоход, который полностью выходит из здания, чего в современных домах просто нет. Единственный способ иметь печь для пиццы в помещении — это использовать электрическую модель, такую ​​​​как Breville Pizzaiolo. Но если у вас есть крытое пространство под открытым небом, например, застекленная веранда, газовый вариант подойдет. Используйте дрова только в том случае, если вы находитесь полностью на открытом воздухе.
• Приложения: Это может быть большим. Если вы тащите эту печь для пиццы в кемпинг или в кроватку друга, вы хотите, чтобы у нее был какой-то чехол для переноски. И если вы никогда раньше не готовили пиццу, хорошей покупкой будет пицца с косточкой и кожурой (большая лопатка, которой вы достаете ее из духовки). Кроме того, большинство печей и все в этом списке будут иметь подставку, которая поднимает их над поверхностью, на которой они стоят, чтобы не обжечь стол для пикника или что-то еще.

Forno Bravo Бытовые печи для пиццы

Forno Bravo производит лучшие в мире печи для пиццы.

 

Ищете ли вы кирпичную печь для самостоятельной сборки, модульную печь для пиццы для уличной кухни, дровяную печь, сертифицированную ETL в соответствии с самыми высокими стандартами для установки дома, или полностью собранную печь для пиццы. , у нас есть дровяная или газовая печь для пиццы для вашей семьи.

Forno Bravo предлагает самые разнообразные продукты из огнеупоров, нержавеющей стали и кирпичных печей, доступные на рынке. Forno Bravo стремится помочь вам сделать правильный выбор для вашей уличной кухни.

Изготовленные в США на наших предприятиях в Колорадо и Калифорнии, Forno Bravo поставила десятки тысяч печей по всему миру.

Узнайте о наших комплектах См. полностью собранные печи

Комплект печи для пиццы Casa

Комплект модульной печи для пиццы для кухни в помещении или на открытом воздухе

Комплекты модульной печи для пиццы Forno Bravo разработаны с использованием нашей собственной огнеупорной формулы и высокого качества. изоляция из керамического волокна. Эти печи на 100% производятся на нашем заводе в Кастровилле, Калифорния. Идеально подходит для тех семей, которые хотят установить собственную печь за несколько дней, а не месяцев, и при этом иметь самую лучшую печь для пиццы на дровах.

Комплект печи для пиццы Casa, разработанный заказчиком. Щелкните для галереи.

Forno Bravo предлагает четыре «семейства» комплектов модульных печей для пиццы:

• комплекты уличных печей для пиццы Giardino – доступны 24-дюймовые и 28-дюймовые наружные печи;
• Комплекты печей для пиццы Casa для наружных и внутренних помещений — дровяные или газовые — 32, 36, 40 и 44 дюйма, сертифицированные UL для внутренних и наружных кухонь;
• Комплекты печей для пиццы Premio на открытом воздухе и в помещении — дровяные или газовые — 40 дюймов, 44 дюйма и 48 дюймов, сертифицированные UL для использования в помещении или на открытом воздухе, для серьезного шеф-повара;

Наши комплекты модульных печей можно установить на каменный очаг, подставку Forno Bravo Cucina или другую негорючую столешницу. Любой человек с достаточным уровнем навыков в торговле может установить комплект печи для пиццы Forno Bravo всего за два дня. Мы предлагаем монтажные чертежи, руководства, видео и большую фотогалерею для вдохновения. Все это доступно на нашей странице технических ресурсов. Или свяжитесь с нашей службой технической поддержки с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть

Доступные в нашем интернет-магазине модульные печи для пиццы Forno Bravo обычно доставляются уже на следующий рабочий день!

Узнайте больше о наших комплектах для печей для пиццы >>

Полностью собранная печь для пиццы для тех, кто хочет просто печь

Forno Bravo предлагает самый широкий выбор полностью собранных печей для пиццы на рынке. Каждая полностью собранная печь состоит из модульного комплекта печи для пиццы, который был замешан в сухом, мокром состоянии и собран нашей командой каменщиков. А если вы не нашли печь, которая вам нравится, мы предлагаем множество индивидуальных вариантов. Никогда не помешает бросить вызов нашей команде с новой идеей сделать печь для пиццы вашей мечты.

Как и наши комплекты модульных печей Giardino и Casa, наши полностью собранные печи для пиццы Forno Bravo для дома имеют размеры от 24 до 44 дюймов. Мы предлагаем три разных стиля отделки: сталь, лепнина и плитка.

Primavera

Наша самая популярная печь для пиццы на открытом воздухе. Эта элегантная дровяная печь в форме иглу, доступная с 24-дюймовыми и 28-дюймовыми варочными поверхностями, легко устанавливается и является рабочей лошадкой для семьи с ограниченным бюджетом.

Napolino

Духовой шкаф с центральным вентиляционным отверстием в итальянском стиле доступен с 24- и 28-дюймовыми варочными поверхностями. Эта печь для пиццы, выложенная вручную и изготовленная по индивидуальному заказу, станет прекрасным дополнением любой уличной кухни.

Toscana

Доступная в четырех размерах от 32 до 44 дюймов и двух формах, эта красивая печь в средиземноморском стиле с лепниной идеальна для тех, кто хочет печь, выглядящую как земля, и способную вместить до 100 человек.

Vesuvio

Наша полностью собранная печь для пиццы премиум-класса диаметром от 32 до 44 дюймов. Эта аутентичная печь в неаполитанском стиле имеет вентиляцию по центру для максимального удержания тепла и выложена плиткой вручную в соответствии с вашими предпочтениями. Великолепный экспонат для любого дома!

Bella

Благодаря прочному корпусу из нержавеющей стали, керамическому полу для приготовления пищи размером 28–40 дюймов и переносным моделям с тележкой или столешницей, Bella представляет собой быстро нагревающуюся дровяную альтернативу для вашего двора.

Отличие Forno Bravo

Все наши полностью собранные печи для пиццы доступны в нашем интернет-магазине, могут быть настроены по запросу, и теперь мы предлагаем услугу предварительной обработки для тех, кто хочет получить выпечку на следующий день после прибытия своей печи. Почему Форно Браво?

• Сделано в США для полного контроля качества;
• Модели, сертифицированные ETL-Intertek по стандартам UL;
• Усовершенствованная запатентованная огнеупорная формула и изоляция из керамического волокна для быстрого нагрева и экономичной выпечки;
• Истинное ремесленное мастерство для долговечного индивидуального экспоната;
• Крупнейшее интернет-сообщество энтузиастов дровяной печи для поддержки, ободрения и вкусных рецептов.

Узнайте больше о наших полностью собранных духовых шкафах >>

Полностью собранный комплект Primavera 70 & Casa с нестандартной аркой

Нестандартный кафельный арбуз Napolino! Смотрите нашу галерею пользовательских плиток для большего количества идей.

Идеальная печь для пиццы для вас

Независимо от ваших предпочтений — комплектная или собранная, большая или маленькая, деревенская или стильная, портативная или встроенная, ваша печь для пиццы Forno Bravo Residential рассчитана на долгий срок службы. Благодаря непревзойденному, лучшему в отрасли качеству и долговечности, проверенной сообществом, наши печи зарекомендовали себя с течением времени и благодаря опыту тысяч довольных владельцев. Мы предлагаем самый широкий диапазон размеров и стилей для достижения ваших конкретных целей, и можем адаптировать любую печь в соответствии с вашими индивидуальными характеристиками. Поставьте перед нами задачу, и мы будем работать вместе с вами, чтобы воплотить ваше видение в жизнь.

• Комплекты или опции в полной сборке
• Доступны нестандартные цвета, узоры, плитки и брендинг;
• Широкий выбор стандартных цветов, отделки, толщины печи и размеров;
• Различные стили корпуса, габариты и основания духовки, соответствующие вашему пространству;
• Гибкие варианты топлива – доступны дрова, природный газ или пропан; модели для улицы и дома, чтобы удовлетворить ваши кулинарные и развлекательные потребности.

Есть вопросы или пожелания? Свяжитесь с нами >>

Установка кирпичных печей Помпеи по всему миру. Посмотрите нашу галерею.

Кирпичная печь «Сделай сам» – набор для печи «Помпеи»

Компания Forno Bravo прославилась тем, что сделала неслыханное – научила наших клиентов строить свою собственную настоящую итальянскую печь из кирпича «Помпеи», не дав нам ни копейки! Зачем предлагать бесплатные планы кирпичной печи? Forno Bravo начинался как проект кирпичной печи нашего основателя, жившего в Италии, который затем захотел поделиться красотой приготовления пищи на дровах со всем миром. Результат? Планируется строительство кирпичной печи в Помпеях и рождение крупнейшего в мире онлайн-форума для энтузиастов дровяной топки, на котором более 26 000 зарегистрированных пользователей делятся своими проектами, фотографиями и советами.

Его труд любви привел к глубокому пониманию всех ключевых характеристик, необходимых для создания идеальной дровяной печи. Наши планы кирпичных печей Pompeii доступны в нашем интернет-магазине по цене «выбери свою цену»; вы можете заплатить за них НОЛЬ или 1 000 000 долларов. Мы продаем многие материалы, указанные Forno Bravo, чтобы обеспечить наилучшие характеристики при выпечке настоящей Vera Pizza Napoletana в нашем интернет-магазине. Например, мы предлагаем изоляцию из керамического волокна, вентиляцию, высокотемпературный раствор и другие материалы, которые помогут вам построить собственную кирпичную печь. Эти материалы хранятся на складе и отправляются всего за три рабочих дня.

Итак, опять же, почему бесплатные планы? Проще говоря, мы бы предпочли, чтобы у вас была дровяная печь, построенная самостоятельно, чем вообще без печи. Но строительство кирпичной печи в Помпеях — это труд любви, требующий определенных навыков каменщика. Мы предлагаем вам посетить наш онлайн-форум, прежде чем приступить к этому проекту для достижения наилучших результатов. Вы можете узнать больше о том, как построить собственную кирпичную печь Помпеи, нажав здесь. Или посетите нашу фотогалерею для вдохновения с более чем 1000 фотографий жилых печей для пиццы Forno Bravo.

Есть вопросы?

Собранные домашние печи для пиццы | Печи для пиццы Forno Bravo

Сборные печи для пиццы на открытом воздухе для вашего дома:

Forno Bravo предлагает шесть сборных печей для пиццы на открытом воздухе, предназначенных для удовлетворения широкого спектра потребностей уличной кухни в вашем доме. Для получения более общей информации о печах для пиццы Forno Bravo, их истории и наших продуктах посетите нашу страницу о печах для пиццы.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть стили, размеры и настройки, вдохновленные сообществом, чтобы соответствовать вашему уникальному видению!

Серия Primavera — наша самая популярная сборная печь для пиццы. Эти дровяные печи доступны с 24-дюймовыми и 28-дюймовыми внутренними варочными поверхностями, что обеспечивает достаточно места для живого огня и приготовления от 1 до 2 традиционных пицц «Наполетана» за раз. Печь для пиццы Forno Bravo, которую легко установить и взять с собой при переезде, прослужит вам всю жизнь. Эта духовка, способная готовить до 50 пицц в час, является рабочей лошадкой для семьи с ограниченным бюджетом. Эта полностью собранная печь для пиццы имеет красивую лепную форму иглу ручной работы, доступна с металлической подставкой или без нее и легко устанавливается на столешницу. Вы можете выбрать красный или желтый (или 5 других стандартных цветов) или создать свой собственный цвет. Прославился Питер Рейнхарт, ведущий Pizza Quest.

Узнать больше о Primavera >>

Уличная печь для пиццы серии Napolino — это традиционная печь для пиццы в неаполитанском стиле с конструкцией центрального вентиляционного отверстия, которая более экономична, чем стандартная печь с передним вентиляционным отверстием, используемая в сборной пицце Primavera. печи. Эти дровяные печи для пиццы доступны с 24-дюймовыми и 28-дюймовыми варочными поверхностями, что позволяет вам готовить от 1 до 2 пицц за раз. Способный готовить 50 пицц в час, он может с комфортом развлекать большинство семейных торжеств. Если вы выбираете Napolino, вы выбираете высокопроизводительную печь, предназначенную для уличной кухни с ограниченным пространством. Доступный с подставкой или без нее, он поставляется с красной и черной плиткой и другими стандартными наборами, или вы можете бросить вызов нашей команде, чтобы изготовить плитку для вашей духовки на заказ в соответствии с вашими точными спецификациями и вкусом.

Узнайте больше о Napolino >>

 

Печь серии Toscana имеет огнеупорный купол толщиной 2 дюйма. Эта дополнительная толщина требует немного больше времени для разогрева, чем его меньшие родственники, но может производить больше продуктов без потери тепла. Идеально подходит для людей, которые развлекают большие группы людей на своей открытой кухне. Эти домашние кирпичные печи сертифицированы ETL в соответствии со стандартами UL для установки внутри или снаружи помещений, но обычно используются только на открытом воздухе, под крытыми патио или на застекленных верандах. Эти печи для пиццы доступны с 32-дюймовыми, 36-дюймовыми, 40-дюймовыми и 44-дюймовыми варочными поверхностями, что позволяет вам готовить от 2 до 5 пицц одновременно и до 100 пицц в час. Собранные печи для пиццы Toscana изготовлены вручную с отделкой из лепнины и представлены в двух разных стилях — средиземноморском куполе и остроконечном. Выберите один из семи стандартных цветов, в том числе популярный желтый или красный, или выберите собственный цвет, соответствующий вашему интерьеру. Хотя эта печь не поставляется с подставкой, ее можно сочетать с нашей линейкой продуктов Cucina Stand, если вы не хотите строить традиционный очаг из каменной кладки. Если вы хотите увидеть эту печь в действии, посмотрите, как шеф-повар Леа готовит индейку на День Благодарения.

Узнать больше о Toscana >>

Серия Vesuvio — это наша первая полностью собранная домашняя печь для пиццы. Изготовленный вручную в традиционном неаполитанском стиле, дизайн центрального вентиляционного отверстия обеспечивает оптимальную топливную экономичность и равномерное распределение тепла в куполе. Изготовленная из огнеупорного купола толщиной 2 дюйма, эта дополнительная толщина требует немного больше времени для нагрева, чем наши меньшие печи, но может производить значительно больше продуктов без потери тепла. Эти печи также сертифицированы ETL-Intertek по стандартам UL для установки внутри или снаружи помещений, но обычно используются только на открытом воздухе, под крытыми патио или на застекленных верандах. Печь серии Vesuvio — это наша первоклассная, привлекающая внимание, образцовая домашняя печь для пиццы. Эти печи для пиццы, предлагающие превосходные тепловые характеристики и красиво облицованные плиткой вручную в соответствии с вашими предпочтениями, поистине великолепны! Многие клиенты предпочитают добавлять свое имя, герб или девиз, чтобы персонализировать свою печь. На самом деле, если вы следите за нашей Кулинарной книгой сообщества, шеф-повар Тодд Фишер назвал свою духовку «Везувий».

Узнайте больше о Vesuvio >>

Продукция торговой марки Bella — это ответ Forno Bravo для тех, кто хочет печь для пиццы на дровах, но при этом желает иметь легкие преимущества конструкции из нержавеющей стали для портативности и более быстрого нагрева и охлаждения. время простоя. Эти печи для пиццы варьируются от 28-дюймовых Medio до 40-дюймовых Ultra. Популярность этих печей растет, они могут готовить все, что может приготовить традиционная огнеупорная печь, просто это занимает немного больше времени. Примеры отличных рецептов с использованием духовки Grande 36″ Bella можно найти в рецептах шеф-повара Бриджит Биннс в нашей кулинарной книге сообщества или в ее специально разработанной электронной книге рецептов Kissed by Fire.

Узнать больше о Bella >>

Все печи для пиццы Forno Bravo изготавливаются вручную из нашего запатентованного огнеупорного материала, полностью изолированы и включают вентиляцию, металлическую дверцу с порошковым покрытием и термометр.

Если полностью собранная печь превышает ваш бюджет или вы просто хотите получить удовольствие от сборки собственной печи, ознакомьтесь с нашими комплектами модульных печей для пиццы. И не забудьте наш Форум, где более 26 000 зарегистрированных пользователей делятся фотографиями, советами и забавными историями о печах для пиццы, построенных по всему миру.

Для получения более общей информации о домашних печах для пиццы и нашей продукции посетите нашу страницу о печах для пиццы.

Подробнее о домашней печи для пиццы Страница    Ознакомиться со страницей комплектов для печи для пиццы

Есть вопросы?

Духовки Primavera | Главная Печи для пиццы

Уличная печь для пиццы Primavera от 2995 долларов!

Уличная печь для пиццы Primavera – самая популярная полностью собранная уличная печь для пиццы Forno Bravo. Он достаточно мал, чтобы поместиться практически на любой уличной кухне. Кроме того, его легко установить, поэтому вы можете взять его с собой при переезде. Недорогая печь для пиццы, которая прослужит вам всю жизнь.

Изготовленная из комплекта печи для пиццы Giardino на открытом воздухе, Primavera обеспечивает самое быстрое в отрасли время нагрева (20 минут) и превосходное сохранение тепла. Это позволяет легко приготовить настоящую пиццу из дровяной печи менее чем за 2 минуты.

  Меньше времени на подготовку, больше времени на готовку. №

Печь Primavera имеет красивую лепнину ручной работы в форме иглу, доступна в качестве настольной печи для пиццы или в комплекте с декоративной металлической подставкой. Теперь он доступен в 6 цветах, чтобы соответствовать вашему личному вкусу и декору! Если вы следите за Pizza Quest, это печь, которую Питер Рейнхарт использует в своем доме.

Peter Reinhart

Характеристики:

• Два размера: 24-дюймовая и 28-дюймовая варочные поверхности; оба с 6-дюймовой посадкой под печь;
• Вы можете выпекать от 1 до 2 пицц за раз, до 30 пицц в час;
• Только уличная печь, но ее можно установить под навесом патио с помощью дымохода с двойными стенками;
• Дровяная печь для пиццы, без газа и угля.
• Простая доставка с помощью подъемных ворот — вилочный погрузчик не требуется;
• Посмотрите нашу фотогалерею уличной печи для пиццы Primavera.

Включает:

• Печь для пиццы в сборе в форме иглу;
• Отделка Stucco желтого средиземноморского, красного терракота или 5 дополнительных стандартных цветов;
• Столешница или декоративная металлическая подставка.

Дополнительные элементы:

• Опция предварительного отверждения, позволяющая испечь пиццу с первого дня!
• Водонепроницаемая крышка для защиты печи для пиццы;
• Инструменты для духовки;
• Наборы для приготовления пиццы;
• Индивидуальная работа, например, цветная, кирпичная арка… бросьте вызов нашей команде мастеров!

Primavera Core Technologies:

• Мы изготавливаем купол печи из огнеупорного материала, состоящего из 38% глинозема (81% глинозема и кремнезема), отлитого в двустороннюю вибрирующую форму — процесс более высокого качества, чем у многих других домашних печей для пиццы. .
• Пол печи сделан из больших плит из огнеупорного кирпича коммерческого класса размером 12 x 12 дюймов (2700 фунтов на квадратный дюйм и 2650ºF, обожженных в печи), что превосходит любые другие домашние печи для пиццы.
• Изоляция ультра-премиум класса , как по качеству, так и по толщине, для превосходного удержания тепла. Каждая печь для пиццы включает в себя как минимум 3-дюймовую высокотехнологичную керамическую изоляцию купола и 2-дюймовую изоляцию пола из керамических плит, что устраняет необходимость в старомодном и неэффективном изоляционном бетоне на основе вермикулита или перлита.
• Печь имеет моноблочный купол и встроенную вентиляцию для прочности и долговечности. Благодаря отсутствию швов печи Primavera обладают превосходным сохранением тепла и эффективностью приготовления, а также гораздо большей долговечностью, чем другие небольшие печи для пиццы на открытом воздухе.

Получение Primavera

Это видео относится ко всем печам Primavera, которые поставляются с подставкой.

Столешница Домашние печи для пиццы Primavera необходимо снять с поддона и вручную поставить на очаг или столешницу.

Краткое описание:

Печь для пиццы Primavera доступна по цене, способна выпекать от 1 до 2 пицц за раз и может развлечь семью из 30 человек менее чем за час. Элегантно оформленный и законченный, он является произведением искусства, изготовленным вручную на нашем заводе в Кастровилле, Калифорния. Готовьте лучшую пиццу, чем вы могли доставить!

Питер Рейнхарт, Шарлотта, Северная Каролина

«Я влюблен в свою печь для пиццы Primavera. Почему? Потому что его было легко установить (не требовалось сборки каркаса — для меня это было важно, потому что я не силен в этой области), его так легко зажечь, он быстро нагревается и держит тепло намного дольше, чем я думал. (часы спустя температура все еще была 350 градусов), и — и это важнее, чем вы можете себе представить — это выглядит так круто! Мои друзья не только испытывают зависть к духовке, но и когда они пробуют еду, которая получается из нее, они делают заметки на веб-сайте и начинают просчитывать, куда они планируют поставить свою еду. Кривая обучения кулинарии очень быстрая: я научился готовить пиццу и фокаччу со второго пирога, а запеченное в духовке мясо и овощи я быстро изучил. Соседи постоянно спрашивают, когда мы снова зажжем, что делает нас очень популярными в районе».

• Полностью собранный
• Чертежи и документы
• Дополнительная информация

Печь	Варочная поверхность	Площадь (кв. дюйм)	Нагрев (мин)	Пицца (10 дюймов)	Купить сейчас
Уличная печь для пиццы Primavera60	Варочная поверхность: 24 x 31 дюйм	Площадь (кв. дюйм): 452	Нагрев (мин): 20	Пицца (10 дюймов): 1	2 995–3 395 долл. США
Уличная печь для пиццы Primavera70	Варочная поверхность: 28 x 35 дюймов	Площадь (кв. дюйм): 615	Нагрев (мин): 20	Пицца (10″): 2	$3,195 – $3,595

Цены и заказ

Все печи включают духовку, дверцу и термометр.

Лучшие печи для пиццы 2023 года: экспертные тесты и рекомендации

(Изображение предоставлено Getty Images)

Лучшая печь для пиццы гарантирует самый вкусный кусочек по эту сторону Италии. Домашние печи для пиццы, имитирующие аромат дыма традиционной каменной печи, помогут вам приготовить пиццу ресторанного качества прямо на заднем дворе. Эти инновации могут даже занять почетное место по сравнению с лучшими грилями, преобразив ваши развлечения.

Мы рассмотрели ряд лучших печей для пиццы на рынке от Ooni, Gozney и Solo Stove, сравнив дровяные и газовые печи для пиццы, чтобы найти легкий розжиг и время приготовления менее 60 секунд.

Мы постоянно тестируем, чтобы убедиться, что мы предлагаем вам все лучшие рекомендации, и каждая печь для пиццы в этом руководстве была проверена членом нашей команды экспертов. От времени приготовления до простоты сборки и важнейшего вкусового теста — у нас есть все важные особенности лучших печей для пиццы.

Лучшая печь для пиццы 2023

(Изображение предоставлено Ooni)

1. Ooni Karu 16 Многотопливная печь для пиццы

Лучшая печь для пиццы, которую мы пробовали

Технические характеристики

Тип топлива: Дрова и газ

Внешние размеры: 33 x 32 x 20 дюймов

Варочная поверхность: 16,7 x 16,7 дюймов

Лучший вид пиццы: Speedy Neapolitans

58 Предложения 9003 Лучшие покупки сегодня

+

Окно для удобного обзора

+

Очень быстрый нагрев

+

Очень большая вместимость

+

Различные виды топлива

0519

–

Окно Получило немного дымного

–

Газо -горелки стоимость
Нам очень понравилась многотопливная печь для пиццы Ooni Karu 16, когда мы тестировали ее. Это печь больших размеров, которую нелегко хранить, но она удивительно легкая и идеально подходит для установки на открытой кухне.

В этой печи используется камень для пиццы из кордиерита с 16-дюймовой рабочей зоной для больших пицц. Дверца имеет уникальную петлю, которая позволяет легко поворачивать пиццу во время приготовления. У него также есть прозрачная панель, что означает, что вы можете следить за своей пиццей, пока она готовится. Тем не менее, это немного дымило во время приготовления. Возможно, лучшей функцией является встроенный цифровой термометр, который показывает колебания температуры во время приготовления пиццы. Это идеально подходит для согласованности между разными пиццами. Вы также можете переключаться между газом и дровами, выбирая скорость и удобство приготовления на газу или аромат дыма традиционной пиццы, приготовленной на дровах.

Когда дело дошло до дегустации, наш управляющий директор Джейсон Орм обнаружил, что нет ничего лучше пиццы, которую готовят в Karu 16. На самом деле, Джейсон счел ее «лучшим кулинарным дополнением к отдыху на свежем воздухе». , и говорит, что это лучшая печь для пиццы, которую он когда-либо пробовал.

Полезно знать
Обратите внимание, что газовая горелка не входит в стандартную комплектацию, поэтому приготовление на газе потребует дополнительных расходов. Как и в случае с другими печами Ooni, основные аксессуары, такие как кожура для пиццы и ножи для пиццы, не включены.

Полный обзор Джейсона Ooni Karu 16 Многотопливная печь для пиццы идет более подробно.

Управляющий директор

Джейсон Орм является управляющим директором Homes & Gardens и ряда других веб-сайтов и журналов, посвященных дому и интерьеру. Он работал в домашних СМИ более 20 лет, появляясь во всех основных национальных газетах, а также во многих специализированных журналах, включая Homebuilding & Renovating , который он редактировал в течение 12 лет.

Джейсон провел обзор Ooni Karu 16 и обнаружил, что это «на некотором расстоянии лучшая печь для пиццы в своем роде». Для печи для пиццы такого размера и технических характеристик — настоящего кроссовера между профессиональными моделями и потребительскими версиями — она очень интуитивно понятна и проста в использовании».

(Изображение предоставлено Ooni)

2. Ooni Fyra 12

Лучшая дровяная печь для пиццы

Технические характеристики

Тип топлива: дрова

Внутренние размеры Ex

.1 x 15,4 x 28,5 дюйма

Поверхность повара: 13,2 дюйма

Лучший тип пиццы: традиционные неаполоитанты

Лучшие предложения сегодня

Причины для покупки

+

Интуитивноконтроируются с использованием

+

. store

+

Горячая и готовая к приготовлению через 15 минут

+

Простая дровяная воронка

+

Вкусная аутентичная пицца на дровах

Причины, по которым следует избегать

–

Требует больше внимания, чем газовая альтернатива

–

Аксессуары не входят в комплект

Почему вы должны купить ее
Лучшая дровяная печь для пиццы

5 5

2 Почему мы ее любим Печи для пиццы создают аромат дыма и обугленную корочку, чего просто невозможно достичь в конвекционной печи. Наше последнее испытание, печь Ooni Fyra 12, заняла второе место в рейтинге лучших дровяных печей для пиццы на рынке.

Топить дровами может быть сложно, но Fyra 12 проста в настройке и использовании. Это благодаря четким инструкциям и удобному приложению с рецептами теста и соусов. Легко добавлять дрова и контролировать температуру, а быстрое время нагрева означает, что он готов к работе всего за 15 минут.

В итоге получилась идеальная неаполитанская пицца. Наш эксперт-тестер Хелен обнаружила «хрустящую вздутую корочку со слегка обугленными участками», которая приготовилась всего за две минуты. Вы также не ограничены пиццей — Хелен также добилась отличных результатов, экспериментируя с жареным чесночным картофелем, бараниной и спаржей.

Полезно знать
Это проблема любой дровяной печи, но Fyra 12 требует немного больше заботы и внимания, чем газовые печи, так как вам нужно следить за древесными гранулами, когда они достигают температуры и вам нужно будет время от времени топить их, чтобы поддерживать правильный нагрев. Продукты Ooni также не включают такие аксессуары, как кожура для пиццы или нож для нарезки пиццы, поэтому, хотя Fyra является лучшим Ooni, он стоит дополнительно пару сотен долларов, если вам нужны все навороты, такие как специальные древесные гранулы и термометр (откроется в новой вкладке).

Полный обзор Хелен Обзор Ooni Fyra 12 содержит все подробности.  

Ответственный редактор

Хелен — экономист по домашнему хозяйству с 20-летним опытом работы в области обзоров бытовой техники. Она внештатный писатель, специализирующийся на обзорах бытовой техники, но лучше всего она чувствует себя дома, когда пробует новейшие кухонные и кулинарные гаджеты.

Она протестировала Ooni Fyra12 на собственном заднем дворе и обнаружила, что «даже начинающий повар сможет добиться хороших результатов».

(изображение Кредит: Breville)

3. Breville Smart Poving Pizzaiolo Pizza Pyven

Лучшая крытая печь для пиццы

Спецификации

Тип топлива. Рабочая поверхность: 12 x 12 дюймов

Лучший вид пиццы: любая, включая замороженную пиццу

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить

+

Внутренняя печь для пиццы достигает 750 градусов 

+

В этой печи можно готовить пиццу любого типа, в том числе замороженную

+

Предустановленные кнопки для приготовления различных видов пиццы

Причины, по которым следует избегать

Почему вам стоит ее купить
Лучшая домашняя печь для пиццы, которую вы можете купить

Почему мы ее любим
Умная печь Breville Smart Oven Pizzaiolo — это ответ на быстрая и беспроблемная ночь пиццы. Эта электрическая печь для пиццы предназначена для использования в помещении, что делает ее идеальным вариантом для тех, у кого нет патио или не нужна большая печь для пиццы. Настольная печь является первой в своем роде, которая достигает невероятных температур 750 ° F. Что это значит? Он может приготовить 12-дюймовую пиццу всего за две минуты.

Интеллектуальная система Element iQ регулирует мощность таким образом, что печь имитирует тип тепла, выделяемого в кирпичной печи, обеспечивая обугленную поверхность с леопардовыми пятнами, которую обычно можно получить только в дровяной печи для пиццы. Вы также можете настроить духовку для приготовления разных видов пиццы — например, Нью-Йорк, на сковороде, тонкой и хрустящей или замороженной пиццы. В то время как вы можете контролировать температуру и нагревательный элемент, Милли предпочла предустановленные функции, которые сделали все это почти надежным.

Полезно знать
Хотя это домашнее чудо может имитировать пятнистость леопарда, необходимую для настоящего неаполитанца, оно все же не может воссоздать дымность, присущую традиционному пирогу. Это также одна из самых дорогих духовок, которые мы тестировали.

Полная версия Милли Breville Smart Oven Pizzaiolo обзор расскажет вам о деталях.

Начальник отдела обзоров

Милли Фендер является руководителем отдела обзоров в Homes & Gardens и сделала обзор нескольких печей для пиццы, описанных в этом руководстве. Путем проб и ошибок она обнаружила, что именно нужно печи для пиццы, чтобы приготовить лучшую пиццу, и протестировала печь Breville Smart Oven Pizzaiolo на своей кухне дома.

(Изображение предоставлено Gozney)

4. Gozney Dome

Самая красивая печь для пиццы : 26 x 24,8 x 28,8 дюйма

Варочная поверхность: 7,5 x 18,5 x 21,6 дюйма

Лучший вид пиццы: настоящая неаполитанская

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить

9 просто приготовить больше, чем35 +

20003

+

Professional, Modern Design

+

Многочисленные модели типа топлива на выбор

Причины избежать

–

Дорогие

–

it
Самая красивая печь для пиццы

За что мы ее любим
Эта печь выглядит гораздо менее практичной, чем другие печи. Это дизайнерское решение само по себе, и оно может занять почетное место во внутреннем дворике или на летней кухне. Эта поразительная стильная духовка доступна в двух современных цветовых решениях: Bone и Olive. Вы можете выбирать между тремя различными вариантами топлива, от двухтопливных моделей до традиционной дровяной модели, каждый из которых работает для создания настоящей неаполитанской пиццы ресторанного качества.

Поскольку конструкция соответствует пропорциям ресторанной печи для пиццы, процесс приготовления становится быстрым и эффективным. Нам также нравится, что в духовке можно готовить не только пиццу, но и другие блюда; от медленного обжаривания и копчения мяса до приготовления на пару и холодного копчения — возможности безграничны.

Полезно знать
Это одна из самых дорогих духовок, поэтому она может подойти не всем. Эта цена увеличивается, если учесть, что не все аксессуары включены в цену. Это включает в себя такие вещи, как скребок для теста (открывается в новой вкладке), который приятно иметь, но не является необходимым, но также включает в себя кожуру для переворачивания Гозни (открывается в новой вкладке), которая вам понадобится для добавления и удаления вашей пиццы.

Полный обзор Алекса Gozney Dome обзор содержит более подробную информацию.

Ответственный редактор

Алекс Тембладор является ответственным редактором в Homes & Gardens . Она пишет на самые разные темы для H&G и тестирует все, от пылесосов до фитнес-оборудования и печей для пиццы, во имя исследования продукта.

Алекс сделал обзор Gozney Dome, универсальной печи на открытом воздухе, которая позволяет домашним поварам использовать газ или дрова для приготовления всего: от пиццы до лосося, стейков и овощей. Она говорит: «Гозни сделал умный ход, когда создал Купол… он удерживает тепло так, как немногие продукты могут».

(Изображение предоставлено Solo Stove)

5. Solo Stove Pi Pizza Oven

Лучшая компактная печь для пиццы

Рабочая поверхность: 12-дюймовая пицца

Лучший вид пиццы: Маленькая пицца, приготовленная на дровах

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить

+

Быстро нагревается и готовит

+

3 На дровах и газе

варианты

+

Средний ценовой пункт

Причины избежать

–

Очень дорогие

–

. мы любим
Solo Stove — лучшая печь для пиццы для начинающих. Наш исполнительный редактор Кейтлин обнаружила, что «установка была выполнена за считанные минуты» — все, что вам нужно сделать, это положить кирпичи для приготовления пищи, вставить решетку для топлива и зольник, и все готово.

Еще одна из наших любимых функций кажется маленькой, но она имеет большое значение: защита, которая защищает вас от слишком далекого забрасывания пиццы в духовку. Самая сложная часть освоения печи для пиццы — запустить свой пирог, и легко бросить пиццу прямо в заднюю часть духовки, когда она будет хлюпать и гореть.

Все это означало, что полученные пиццы были просты в приготовлении и имели восхитительный вкус. На самом деле, Кейтлин обнаружила, что самой сложной частью приготовления пищи в этой печи было «приготовить пиццу так же быстро, как ее съели».

Полезно знать
Вам понадобится древесина определенного типа: высушенная в печи, шириной 1 дюйм и длиной 4-5 дюймов. Вам также понадобится небольшой разжигатель огня, желательно, конечно, нетоксичный, чтобы начать работу. Это немного менее доступно, чем Ooni, что позволяет вам доливать топливо и проверять огонь с задней части машины. Духовка оборудована для приготовления 12-дюймовой пиццы, но у нас получилось около 10 дюймов с небольшим пространством по краям. Они идеально подходят для небольших встреч, но могут быть медленными для больших групп.

Вы можете узнать больше в полном обзоре Кейтлин Solo Stove Pi Pizza Oven (открывается в новой вкладке)

Ответственный редактор

Кейтлин Мэдден — ответственный редактор Homes & Gardens . Она также является соучредителем The Finish , стартапа по дизайну интерьера, который предлагает услуги по декорированию дома по запросу.

Кейтлин провела обзор ряда печей для пиццы в этом руководстве, в том числе Solo Stove Pi, и нашла печь, которая готовит пиццу лучше, чем все, что вы когда-либо готовили дома.

(Изображение предоставлено Gozney Roccbox)

6. Gozney Roccbox

Лучшая газовая печь для пиццы x 21 x 18,6 дюйма

Варочная поверхность: 12,4 x 13,4 дюйма

Лучший вид пиццы: домашняя, особенно неаполитанская

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить

+

В комплекте профессиональная пицца0003

+

Силиконовое покрытие делает его безопасным при прикосновении 

+

Возможность приготовления неаполитанской пиццы за одну минуту

Причины, по которым следует избегать

–

Насадка для дровяной горелки продается отдельно

24

23 it
Лучшая газовая печь для пиццы

Почему мы ее любим
Если вы уже знаете, что хотите готовить на газу, выберите Gozney. Его легко установить, он прибудет к вам на порог в собранном виде. Он также портативный, с черным ремешком на липучке — вы можете буквально взять его, поставить на улицу и сразу же приступить к приготовлению пищи.

Встроенный термометр удобен, а безопасное на ощупь силиконовое покрытие (зеленого или серого цвета) означает, что вы можете прикасаться к внешней стороне, не беспокоясь об ожогах – это важно, поскольку внутренняя температура достигает 950 градусов. В отличие от некоторых других печей, которые мы представили, Roccbox включает в себя профессиональную кожуру для пиццы. Roccbox имеет выдвижные ножки, и в разложенном состоянии вы можете легко прикрепить газовую горелку к шасси. В то время как газ является стандартным топливом для Roccbox, у Gozney есть съемная дровяная горелка, если вы хотите заказать ее в качестве дополнительного аксессуара.

Пицца восхитительная, с хорошими пятнами леопарда, и готовится быстрее всех духовок в тесте, готовая пиццу чуть больше минуты.

Полезно знать
Мы обнаружили, что дровяного бункера немного не хватает, если вы хотите разжечь ревущий костер, в то время как газ никогда не оставлял нас в нехватке энергии и был намного быстрее, чтобы начать работу. Для портативной духовки она довольно тяжелая.

Более подробная информация содержится в полном обзоре Gozney Roccbox от Милли .

Начальник отдела обзоров

Милли Фендер является руководителем отдела обзоров в Homes & Gardens и сделала обзор нескольких печей для пиццы, описанных в этом руководстве. У нее есть Gozney Roccbox в ее собственном доме, который идеально подходит для ее небольшого открытого пространства. Она обнаружила, что он отлично подходит для приготовления пиццы для небольших компаний.

(Изображение предоставлено Alfa)

7. Печь для пиццы ALFA Nano

Лучшая печь для пиццы большой емкости

Технические характеристики

Тип топлива: Дрова

Внешние размеры: 29″ x 22″ x 19″

Варочная поверхность: Достаточно для 4 пицц

Лучший вид пиццы: Настоящая пицца на дровах

Лучшие предложения сегодня

Причины купить

+

Cooks Professional Caffice Pizza

+

Нагревает быстро

+

. 0003

Причины, по которым следует избегать

–

Требуется время, чтобы привыкнуть к

–

Занимает много места в вашем доме

–

Сборка – это работа двух человек

02 it
Лучшая вместительная печь для пиццы

Что мы любим
Эта печь для пиццы с традиционным видом оснащена современными технологиями. Изготовлен из материалов высочайшего качества. Он имеет камеру для приготовления пищи из нержавеющей стали, двойной слой изоляции из керамического волокна и четыре огнеупорных кирпича. Двойная изоляция означает, что внутри не будет слишком жарко. Наш тестер Кейтлин сочла это особенно важным, если у вас, как и у нее, есть маленькие дети.

Горловина духовки предназначена для поддержания тепла в камере приготовления, а также для облегчения переворачивания пиццы во время приготовления. Он имеет 15-дюймовое отверстие, но гораздо большую внутреннюю емкость, хороший компромисс, который сохраняет тепло, обеспечивая при этом большую емкость. Альфа говорит, что это одна пицца за раз, но наши тесты показали, что если вы выберете пиццу меньшего размера, вы можете растянуть ее до двух.

Полезно знать
К этой печи нужно немного привыкнуть, но это справедливо для большинства печей для пиццы. Он также имеет довольно большую площадь. Если вы работаете с небольшим пространством, выберите что-то другое.

Полный обзор Кейтлин ALFA Nano Pizza Oven содержит более подробную информацию.

Ответственный редактор

Кейтлин Мэдден является ответственным редактором Homes & Gardens . Alfa Nano стала верным помощником в ее садовом хозяйстве, заявив, что «каждый раз, когда к нам приходят люди, мы готовим пиццу».

Как мы выбрали лучшую печь для пиццы?

(Изображение предоставлено Милли Фендер)

Изучая лучшие печи для пиццы — со вкусной маргаритой в руке и списком наших любимых рецептов пиццы, готовых попробовать — мы проверили, насколько равномерно нагревается камень для пиццы и как долго потребовалось, чтобы поразить более высокие температуры.

Мы также приняли во внимание внешний вид , размер , простоту сборки , а также общий приготовление и вкус пиццы. Мы также попробовали блюда, кроме пиццы, чтобы проверить универсальность каждой печи.

Для получения дополнительной информации о нашем процессе тестирования см. наше руководство по тестированию.

Как купить печь для пиццы

Тип топлива и вкус
Топливо является наиболее важным фактором при выборе типа печи для пиццы, поскольку оно определяет дополнительные расходы (на топливо) и время, необходимое для печи. разогрев, меры по очистке и вкус пиццы.

Дровяные печи для пиццы производят лучший вкус пиццы, потому что они придают корочке, сыру и начинке великолепный дымный, обугленный вкус. Некоторые фруктовые деревья могут добавить немного сладкого вкуса. Мешок с деревянными щепками стоит от 5 до 15 долларов за мешок (в зависимости от размера, который вы покупаете), так что это довольно доступно. Тем не менее, это потребует некоторой очистки и небольшого обучения. Зажечь огонь и поддерживать его иногда легче сказать, чем сделать. Независимо от ваших навыков разведения костра, потребуется 10-15 минут, чтобы огонь нагрелся до нужной температуры для приготовления пищи.

Древесный уголь, который можно использовать в сочетании с древесиной в качестве топлива для некоторых печей для пиццы, дает почти такие же ощущения и вкус, что и древесина. Как и дерево, это не слишком дорого (5-15 долларов). В большинстве качественных печей для пиццы есть поддон, в который улавливается зола для удобного удаления, но, как и в случае с дровами, духовке требуется некоторое время, чтобы достичь нужной температуры. Пиццу Deep Dish лучше всего готовить на углях.

Электрические печи для пиццы великолепны, но обычно они предназначены только для использования внутри помещений. Имейте в виду, что электрические печи для пиццы еще не способны достичь того аромата дымной древесины, который могут дать только дрова и древесный уголь.

Типы пиццы
Большинство печей для пиццы предназначены для приготовления домашней пиццы, такой как неаполитанская пицца и пицца с глубоким блюдом, а не предварительно приготовленной замороженной пиццы, которую вы найдете в отделе замороженных продуктов в продуктовом магазине. Есть исключения из правил, такие как Breville Smart Oven Pizzaiolo, электрическая печь для пиццы в помещении, в которой можно готовить замороженную пиццу.

Испытательная печь для пиццы ALFA

(Изображение предоставлено Future)

Время приготовления
Если вы купите высококачественную печь для пиццы, например, представленную здесь, вы можете ожидать, что ваша пицца будет приготовлена ​​всего за 1–10 минут, что намного быстрее, чем служба доставки пиццы. Для семей, которые всегда в бегах, может быть лучше приобрести газовую печь для пиццы или домашнюю электрическую печь для пиццы, поскольку они нагреваются намного быстрее и требуют гораздо меньше времени на подготовку и уборку.

Размер
Легко упустить из виду размер печи для пиццы, но найдите время, чтобы учесть размеры. Если вы работаете с небольшим внутренним двориком или вообще без внутреннего дворика, то вам может подойти печь для пиццы в помещении. В то время как Forno Venetzia Pronto 500, возможно, можно хранить на открытом воздухе круглый год, небольшие печи для пиццы, такие как Roccbox или Ooni, следует хранить в помещении, поэтому убедитесь, что у вас есть место для этого.

Маневренность
Качество и мастерство изготовления печей для пиццы Ooni и Roccbox великолепны, но тот факт, что вы можете легко упаковать их в машину и взять с собой в гости к другу, в поход или в местный парк , делает этих двоих совершенно особенными.

Часто задаваемые вопросы о печи для пиццы

Как предотвратить пригорание пиццы?

Распространенная проблема с печами для пиццы заключается в том, что ваша пицца прилипает к камню. Это происходит из-за того, что в основе пиццы и кожуре пиццы недостаточно муки. Мука необходима, так как она создает слой между тестом для пиццы и камнем для пиццы, который предотвращает его прилипание. Вы также можете использовать кукурузную муку, но она может сделать вашу пиццу немного зернистой. Лучший вариант — манная каша (откроется в новой вкладке), так как она имеет наименьшую вероятность прилипания и более мелкая, чем кукурузная мука.

Какая температура подходит для пиццы?

700-850°F (370-450°C) — оптимальная температура для пиццы. Коммерческие и некоторые бытовые печи для пиццы могут достигать 900-1000°F, но это намного выше, чем вам нужно для пиццы на заднем дворе.

Обзор лучших предложений сегодняшнего дня

(открывается в новой вкладке)

Портативная печь для пиццы Ooni Fyra на открытом воздухе

(открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

290 фунтов стерлингов

9085 (открывается в новой вкладке) вкладка)

Посмотреть (открыть в новой вкладке)

Посмотреть все цены

(открыть в новой вкладке)

Ooni Karu 16 Многотопливная печь для пиццы

(открыть в новой вкладке)

(открыть в новой вкладке)

£ 699

View

Посмотреть все цены

Цена со скидкой

Sage Smart Oven Pizzaiolo

3

new tab) (opens in0 new tab)

(открывается в новой вкладке)

575 фунтов стерлингов

(откроется в новой вкладке)

£499

(откроется в новой вкладке)

Посмотреть (откроется в новой вкладке)

Посмотреть все цены

(откроется в новой вкладке)

Gozney Dome 90 в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

£39

(открывается в новой вкладке)

Посмотреть (открывается в новой вкладке)

Посмотреть все цены

(открывается в новой вкладке)

Solo Stove Pi Pizza Oven

(открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

£424,99

(откроется в новой вкладке)

Посмотреть (откроется в новой вкладке)

Посмотреть все цены

Цена снижена

(откроется в новой вкладке)

499 фунтов стерлингов

(откроется в новой вкладке)

399 фунтов стерлингов

(откроется в новой вкладке)

Посмотреть (откроется в новой вкладке)

Посмотреть все цены

В качестве руководителя отдела электронной коммерции Алекс следит за тем, чтобы наши читатели находили нужную информацию, которая поможет им совершить наилучшую покупку. После окончания Кембриджского университета Алекс начал свою карьеру в культовом институте Good Housekeeping Institute, тестируя широкий спектр товаров для дома и бытовой техники. Затем он перешел в журнал BBC Gardeners’ World Magazine, где оценивал садовые инструменты, технику и продукты дикой природы. Помогать людям находить истинное качество и подлинную ценность — это настоящая страсть.

Универсальные лучшие продукты 2023 года

Давайте начнем с простого вопроса.

Кто любит пиццу?

Ответ… Всем. Абсолютно все любят пиццу.

Так что не секрет, что в последнее время популярность уличных печей для пиццы резко возросла.

Перспектива попробовать домашнюю пиццу, приготовленную на дровах… В любое время?

Кто-то скажет, что это кусочек рая на Земле.

И нам придется согласиться.

Но прежде чем вонзить зубы в кипящий сыр и хрустящую корочку с таким восхитительным аутентичным вкусом…

Вы должны решить, какую уличную печь для пиццы вы хотите.

Само по себе это может оказаться сложной задачей!

К счастью для вас… Вы в правильном месте.

Сегодня мы рассмотрим самые популярные уличные печи для пиццы. К концу вы будете знать, какие духовки успешны… , а какие нет.

Начнем.

Быстрые ссылки

• Что отличает хорошую печь для пиццы на открытом воздухе
• Выбор печи для пиццы на открытом воздухе
• Марки печей для пиццы на открытом воздухе
• Лучшая печь для пиццы эконом-класса Кухонная печь для пиццы

Из чего состоит хорошая печь для пиццы на открытом воздухе

Прежде чем мы рассмотрим конкретные бренды… важно знать, из чего на самом деле состоит хорошая печь для пиццы.

Есть довольно много категорий для рассмотрения!

И в начале нашего списка?

Качество материалов.

У вас есть собственная идея для барбекю на открытом воздухе?

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна и воплотите в жизнь свою идею уличной кухни.

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Качество материалов

Если вы знакомы с нашим содержанием… Вы знаете, что мы всегда подчеркиваем важность качественных материалов для летней кухни.

То же самое верно и для вашей домашней печи для пиццы на открытом воздухе!

Если вы хотите, чтобы ваша печь на заднем дворе служила долго… Она должна иметь хороший костяк.

Под хорошими костями мы подразумеваем первоклассных материалов.

При изготовлении печи для пиццы необходимо учитывать два основных материала.

Что это такое?

Внутренний/внешний материал и изоляция.

Внутренние/внешние материалы

При рассмотрении уличных печей для пиццы… Вы хотите видеть полностью из нержавеющей стали.

Нержавеющая сталь обладает превосходной устойчивостью к ржавчине и чрезвычайно прочна.

Марка нержавеющей стали также имеет значение. 304 нержавеющая сталь всегда была нашим предпочтением для экстерьера.

Почему?

Это самый прочный и устойчивый к ржавчине !

Будучи таким неприхотливым материалом… Вы будете наслаждаться годами (и вкусными пирогами!) без забот.

Изоляционные материалы

Существует также изоляция наружной печи для пиццы, с которой нужно бороться.

Это интересная тема, потому что некоторые бренды вообще не используют изоляцию. (в следующем разделе мы расскажем, почему это важно).

Для наружных печей для пиццы, которые и используют изоляцию… Чаще всего вы найдете керамическое волокно .

Это легкая и более эффективная альтернатива традиционному сочетанию бетона и вермикулита или перлита.

Некоторые компании создали собственную изоляцию для еще большей эффективности.

Суть в том, что печь с хорошей изоляцией — это то, что вам нужно! Это указывает на печь высокого качества .

Теперь давайте посмотрим, как это связано с производительностью.

Производительность

Когда речь заходит о производительности печи для пиццы, следует обратить внимание на несколько моментов.

Вы хотите, чтобы оно было обжигающим горячим…

Вы хотите, чтобы оно хорошо сохраняло тепло…

И вы хотите, чтобы это произошло быстро.

То, насколько хорошо ваша печь для пиццы справляется с перечисленными выше задачами, многое говорит о качестве.

Начнем с температуры.

Температура

Если вы поклонник пиццы в неаполитанском стиле… Вы точно поймете, почему обжигающая жара так важна.

Вот что дает вам красивую воздушную обугленную корочку , которую вы жаждете.

Палящий жар позволяет получить идеально прожаренную корочку… Без пережаривания остальной части пиццы.

Нам нравится видеть максимальную температуру около 900-950 градусов по Фаренгейту.

Сохранение тепла — еще один важный фактор, когда речь идет о производительности.

Сохранение тепла

Если вы делаете личные пироги для всех на вечеринках с пиццей… Вы не хотите постоянно топить печь на открытом воздухе.

Эффективное сохранение тепла решает эту проблему. Хорошая теплоизоляция предотвратит слишком быстрое падение температуры… Таким образом, вы можете выпекать пирог за пирогом без постоянной регулировки во время приготовления пиццы.

Наконец-то появилась скорость.

Когда печешь пиццу… Ты хочешь, чтобы это было сделано быстро!

Поэтому вам понадобится печь для пиццы, которая может быстро нагреваться до очень высоких температур! Некоторые бренды могут сделать это примерно за 20-30 минут.

Чем быстрее подается пицца… Тем счастливее все.

Далее рассмотрим универсальность.

Универсальность

По мере совершенствования технологий… Мы ожидаем большего от наших уличная кухонная техника .

Для бытового использования… Комбинация фритюрницы и скороварки Instant Pot является классическим примером этого.

Это правда, что нет ничего вполне , как свежий кусок пирога с пиццей.

В то же время… Вы хотите приготовить больше, чем просто пиццу в уличной печи.

Универсальность вашей уличной печи для пиццы для приготовления блюд, не являющихся пиццей, сводится к размеру.

Если у вас есть место для большой духовки… Вы можете сделать запеканки, выпекать хлеб, жарить мясо и даже готовить овощи.

Если вы хотите получить максимальную отдачу от вашей печи для пиццы… Это, безусловно, то, что нужно учитывать!

Служба поддержки клиентов

Хотя часто упускают из виду… Отличное обслуживание клиентов должно быть на первом месте при выборе марки наружной печи для пиццы.

Бренд, который вы рассматриваете, может отметить все вышеперечисленные поля… Но если у них некачественное обслуживание клиентов?

Просто останется кислый привкус во рту.

Вы хотите знать, что о вас позаботятся, если что-то пойдет не так.

Итак, прежде чем нажимать «Оплатить сейчас» … Убедитесь, что служба поддержки клиентов вашего бренда готова помочь в случае необходимости.

Допустим, вы нашли хорошую марку.

Как выбрать?

спроектируйте кухню для печи для пиццы прямо сейчас

Потратьте несколько минут на наш инструмент для проектирования и взгляните на свою будущую кухню на открытом воздухе…

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Выбор печи для пиццы на открытом воздухе

После того, как вы проверили бренды… Пришло время выбрать идеальную печь для пиццы на открытом воздухе, соответствующую вашим потребностям.

Вот что вам нужно учитывать.

Источник топлива

Существует два основных вида топлива для уличных печей для пиццы: природный газ и дрова.

Так же, как и встроенные грили… У каждого варианта есть свои преимущества и недостатки. У некоторых брендов также есть духовка на дуэльном топливе.

В некоторых моделях в качестве топлива используются древесные гранулы… Но в этом разделе мы придерживаемся мнения о дровах и газе.

Плюсы и минусы газовых печей для пиццы

Газовая печь для пиццы на открытом воздухе может понравиться многим. Их легко зажечь, быстро разогреть и просто обслуживать.

Нет сомнения, что этот источник топлива более удобен, чем дрова.

Однако… Недостатком здесь является то, что вы жертвуете вкусом.

Газовая горелка не может дать вам такой же глубокий аромат дыма, как древесина.

Также обратите внимание, что для газовой духовки потребуются газовые линии… или баллон с пропаном для тех, кто использует жидкий пропан. Коммунальные коммуникации станут дополнительными расходами, которых вы, возможно, не ожидали!

Плюсы и минусы дровяных печей для пиццы

Как вы могли догадаться… Плюсы и минусы дров обратны газу.

Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе просто не имеет себе равных, когда дело касается вкуса.

В то же время… Требуется больше усилий для использования.

Вам нужно следить за обогревом, подбрасывать щепки и заниматься уборкой.

Наши предпочтения?

Несмотря на дополнительную работу… Уличная дровяная печь для пиццы того стоит!

Это не значит, что уличная газовая печь для пиццы плоха. (Вовсе нет!)

Все зависит от ваших предпочтений и от того, какой тип топлива лучше подходит для ваших нужд.

Какого размера должна быть ваша уличная печь для пиццы?

Хороший вопрос.

Опять же, это зависит от того, для чего вы будете его использовать.

Будет ли он в основном использоваться только для себя… Или вам будет 9 лет?0444 устраивает много больших вечеринок?

Вы просто хотите, чтобы пицца была приготовлена… Или вы хотите больше универсальности?

Если вы соответствуете предыдущим сценариям… Вы, вероятно, предпочтете печь для пиццы меньшего размера.

Если вы попали в последний сценарий, прыгайте на большую печь для пиццы!

А если не уверены?

Есть лишь крошечный, крошечный шанс, что вы пожалеете, что оценили.

Осталось только одно соображение при выборе печи для пиццы.

Конструкции уличных печей для пиццы

Какая эстетика вам нужна?

В то время как некоторые домовладельцы обожают классическую кирпичную печь в стиле … Большинство уличных печей для пиццы сегодня имеют современный, европейский шик.

Вы можете выбрать традиционный стиль, если хотите! Однако… Эти методы, как правило, создаются с нуля и довольно дороги.

Современный дизайн более доступен и экономичен. Это здорово, если вы ищете современную летнюю кухню с печью для пиццы.

И для целей этой статьи… Наружные печи для пиццы, которые мы рассматриваем, прекрасно вписываются в эту современную эстетику.

Говоря о брендах… Начнем обзорную часть статьи.

Марки уличных печей для пиццы

Вслед за всплеском популярности… Существует множество марок уличных печей для пиццы, способных удовлетворить спрос.

Сегодня мы рассмотрим только лучших уличных печей для пиццы .

Есть ли одна печь для пиццы, чтобы управлять ими всеми?

Вам просто нужно прочитать и увидеть лучшие модели!

Уличная печь для пиццы Ooni

Мы начинаем наш список с уличных печей для пиццы Ooni. В последние годы этот бренд произвел фурор на рынке.

Низкий профиль и доступная цена делают Ooni популярным выбором домовладельцев.

Итак, давайте посмотрим глубже.

Ooni предлагает печи для пиццы, работающие на газе и древесных гранулах. Они также предлагают многотопливную модель, которая позволяет использовать древесный уголь, дрова или газ… Все в одном устройстве!

Некоторые модели оснащены цифровой регулировкой температуры и стеклянной дверцей на петлях.

Важно отметить, что газовые модели не имеют дверцы… Так что там вы потеряете много тепла!

Говоря об удержании тепла… Некоторые печи для пиццы Ooni имеют изоляцию из керамического волокна. Например, Ooni 3.

Если вы выберете модель без утеплителя… Знайте, что вы потеряете тепло намного быстрее.

Что касается материалов, мы не можем жаловаться! Оони использует конструкция из нержавеющей стали повсюду. Снаружи используется сталь с порошковым покрытием для красочной отделки.

В целом, это надежная портативная печь для пиццы на открытом воздухе. Вы захотите купить кожуру для пиццы, так как они продаются отдельно.

Итак… Что предлагает Sole Gourmet?

Sole Gourmet

Sole Gourmet производит один тип печи для пиццы, и они делают это хорошо!

Этот бренд предлагает уличную печь для пиццы на дровах в двух размерах. Оба находятся на большей стороне… Так что меньшие пространства, будьте осторожны! Эти уличные печи имеют большое пространство для приготовления пиццы на открытом воздухе.

В Sole Gourmet используется утеплитель из минеральной ваты для лучшего удержания тепла. В остальной части конструкции используется нержавеющая сталь.

Здесь немного отличается использование стали Corten для некоторых частей печи.

Эта сталь предназначена для окисления с течением времени, чтобы предотвратить более глубокое ржавление. Области печи для пиццы, в которых используется эта сталь, станут коричневыми… Так что просто знайте это!

Эти печи для пиццы также оснащены заслонкой для более точного контроля температуры.

Время нагрева около 15 минут… Вам не придется долго ждать, чтобы насладиться великолепным пирогом!

Мы упоминали, что эти печи для пиццы производятся в Италии? Это не становится намного более аутентичным, чем это. (Неаполитанский пирог с пиццей, кто-нибудь?)

Теперь давайте обратим внимание на Чикагскую кирпичную печь.

Чикагские кирпичные печи

Если говорить об этой марке… В ассортименте нет недостатка!

В качестве источника тепла вы можете выбрать не только дровяное топливо или гибридное топливо… Вы также можете приобрести запасную часть или набор для самостоятельной сборки. Набор «Сделай сам» позволяет собрать печь для пиццы из кирпича на открытом воздухе.

Мы не будем здесь обсуждать последние варианты, просто знайте, что это потенциал!

Как и другие наши претенденты… Чикагские кирпичные печи хорошо построены. Они имеют стальную конструкцию с порошковым покрытием с изоляцией из огнеупорного цемента. (Также сделано в США для тех, кто предпочитает покупать местную продукцию!)

Чикагским кирпичным печам требуется около 45 минут для достижения высокой температуры около 1000 градусов. Таким образом, вы будете ждать немного дольше, чтобы использовать свой камень для пиццы!

Еще одно замечание касается эстетики. Особенно с гибридной моделью… Дизайн немного более блочный по своей природе.

Чтобы было ясно, в этом нет ничего плохого! Некоторые домовладельцы могут просто предпочесть более обтекаемую эстетику.

В целом, Chicago Brick Oven является достойным соперником для вашей уличной кухни в печи для пиццы.

Давайте посмотрим, что может предложить Tuscan Chef.

Tuscan Chef

Дровяная печь для пиццы – специальность Tuscan Chef.

На самом деле… 7 моделей на выбор! Tuscan Chef также предлагает встроенные модели, если вам нужна эстетика традиционной дровяной печи для пиццы.

Кирпичная печь отлично подойдет для каменной или деревенской уличной кухни с печью для пиццы.

Но мы отвлеклись.

С максимальной температурой 950 градусов… много тепла для идеальной пиццы!

Интересуетесь материалами?

Tuscan Chef использует для своей конструкции нержавеющую сталь 304. (Отлично!) Нет никаких указаний на изоляцию… Но если вы решите встроить свою духовку, вы можете установить ее самостоятельно.

Хорошо. Как выглядит печь для пиццы Lynx?

Хорошо известны своей бытовой техникой и грилями с плоским верхом… Lynx является опорой в индустрии бытовой техники для улицы.

Как насчет их лучших печей для пиццы на открытом воздухе?

Уличная печь для пиццы Lynx уникальна. На самом деле она представлена ​​как многоцелевая печь … ​​ Не обязательно только для приготовления пиццы.

Эта печь предназначена для более удобного приготовления жареного мяса, овощей, выпечки хлеба и других вкусных блюд. Там дно выдвигается для легкой вставки и удаления.

Lynx Napoli работает от газовой горелки для легкого контроля температуры. Опция сжигания дров недоступна… Так что имейте это в виду, если вы настроены на дрова!

Что касается строительства?

Претензий нет. Lynx Napoli имеет конструкцию из нержавеющей стали и внутреннюю часть из огнеупорного цемента.

Эта печь для пиццы также приятна для глаз. Ручки с подсветкой и стильный внешний вид… Эта духовка подойдет для любого современного открытого пространства.

Единственным недостатком, который вы можете найти, является температура. Lynx Napoli может разогреть духовку только до  700 градусов по Фаренгейту.

Для истинных ценителей пиццы… Здесь печь Lynx может немного не справится.

Перейдем к Гозному.

Gozney

Просто взглянув на линейку продукции Gozney… Вы понимаете, что видите что-то другое.

Этот бренд предлагает 4 варианта уличной печи для пиццы. Встроенная кирпичная печь для пиццы доступна только для жителей Великобритании.

Самыми популярными печами для пиццы Gozney являются модели Roccbox и Dome .

Roccbox — портативная печь для пиццы меньшего размера. Вы можете приобрести его либо на газе, либо на гибридном топливе.

Хотя он не выглядит намного больше почтового ящика… Это маленькое устройство все еще может достигать пиковых температур 950 градусов.

Roccbox имеет изоляцию и снаружи покрыт силиконом. Остальная конструкция выполнена из нержавеющей стали 304.

Gozney Dome — более крупный и универсальный брат Roccbox.

Купол может работать как на чистой древесине, так и на гибридном топливе с газом. Он будет достигать того же пикового нагрева, что и Roccbox… , но на большей поверхности для приготовления пиццы.

Что касается материалов… Мы не можем подтвердить их на 100%. Однако мы знаем, что внешнее покрытие покрыто керамикой. Также имеется утеплитель для лучшего удержания тепла.

Теперь давайте посмотрим на следующего претендента.

Уличная печь для пиццы Bertello

Некоторые из вас могут быть знакомы с этой маркой по аквариуму ABC Shark Tank!

Bertello предлагает переносные печи для пиццы на открытом воздухе с гибридной топливной системой. Вы можете использовать дрова, газ, древесный уголь или древесные гранулы в этой печи.

Как и многие другие претенденты… Эта печь для пиццы на открытом воздухе может достигать высокой температуры около 900 градусов по Фаренгейту.

Интересуетесь материалами?

К сожалению, нам не удалось найти никакой информации об этом! Бертелло упоминает изоляцию. Но помимо этого… Мы понятия не имеем!

Суть Бертелло?

Если вы ищете недорогую портативную печь для пиццы на открытом воздухе… Это может быть вариантом для вас.

Сравним с Solo Stove.

Solo Stove

Несмотря на то, что они хорошо известны своими культовыми походными печами и ямами для костра… Solo Stove — новичок в игре с печью для пиццы на открытом воздухе.

Но пусть вас не обманывает эта новизна!

Новая печь для пиццы Solo Stove — это превосходный и доступный вариант портативной печи для пиццы. (Кто-нибудь готов к походу?)

Здесь следует отметить универсальность. Идеально сочетаясь с нашей уличной кухонной техникой из нержавеющей стали… Эта печь станет отличным поводом для разговора.

Кроме того, эту маленькую духовку легко упаковать в дорогу. Вы будете готовы к следующему походу или вечеринке!

Умело названная «Пи» , эта маленькая печь для пиццы оснащена гибридным источником топлива. Предпочитаете ли вы дрова или газ… Это может быть сделано в обоих направлениях! (Вы также можете выбрать модель только из дерева.)

Интересуетесь строительством?

Печь для пиццы Pi имеет корпус из нержавеющей стали , керамическую изоляцию и кордиеритовый камень для пиццы.

Пиковые темпы также конкурентоспособны. Для сжигания древесины максимальная температура окружающего воздуха достигает 850 градусов по Фаренгейту. Для газа высокая температура равна 900 градусов по Фаренгейту.

В общем… Печь для пиццы Pi — отличный выбор, если вы ищете универсальное и доступное решение. Вы даже можете приобрести в виде комплекта, который будет поставляться со всем остальным, что вам может понадобиться, например, с кожурой для пиццы.

Как насчет нашего последнего претендента в списке?

Нет ничего более аутентичного, чем Alfa. Сделано вручную в Италии… Эта линия лучших печей для пиццы на открытом воздухе действительно чтит историю и традиции пиццы.

Тем не менее, Alfa — это нечто большее, чем аутентичность!

Эта линия печей для пиццы имеет самое быстрое время нагрева на рынке. Уже через 20 минут вы будете готовы к выпечке!

А время приготовления всего около 90 секунд… Вы будете вознаграждены отличной пиццей в мгновение ока.

Есть из чего выбрать. Хотите ли вы приготовить 1 пиццу за раз или 5… У Alfa есть печь для пиццы на открытом воздухе, которая удовлетворит ваши потребности.

Несмотря на то, что Alfa специализируется на дровяных печах… Они также предлагают газовые печи для улицы.

Альфа не экономит на качестве.

Их печи для пиццы изготовлены из нержавеющей стали 304 с двойным порошковым покрытием. № Это означает, что ваша дровяная печь для пиццы рассчитана на долгую службу… Неважно, какие погодные условия ей угрожают.

В качестве изоляции Alfa использует DoubleDown Ceramic Superwool®. Более эффективен, чем обычная минеральная вата или керамическая изоляция… Вы получите высокие температуры и фантастическое восстановление между отверждениями.

А можно просто сказать… Эти печи отличаются красивой эстетикой, которая подходит практически для любого двора. С Alfa идеи уличной кухни с печью для пиццы практически безграничны.

Хорошо.

На данный момент мы рассмотрели множество печей для пиццы!

Дело в том… Какая лучшая печь для пиццы на открытом воздухе ?

Хотя невозможно подсчитать, какие печи для пиццы лучше всего… У нас есть пара рекомендаций для вас!

готовы приготовить пиццу дома?

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна, а затем приступайте к покупкам начинки!

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Лучшая печь для пиццы эконом-класса

Вот в чем дело.

Не всем нужна первоклассная печь для пиццы. Иногда… Вам просто нужна простая портативная печь для пиццы на открытом воздухе для дома и путешествий.

К счастью для вас, есть отличный вариант!

Что мы рекомендуем?

Совершенно новая уличная печь для пиццы Solo Stove.

Почему?

Ни для кого не секрет, что Solo Stove произвела фурор в индустрии отдыха на открытом воздухе. Их кострища и другие продукты в последние годы приобрели культ поклонников.

Их превосходное качество и непревзойденная инновация также используются в их печи для пиццы Pi.

Во-первых, от такой цены трудно отказаться. Низкий барьер для входа позволяет легко реализовать ваши мечты об идеальной пицце.

Часто более низкая цена означает, что в какой-то мере приходится жертвовать качеством. С Solo Stove… Это не так!

Нас впечатлила ценность такой недорогой духовки. Нет никаких сомнений, что это лучшая печь для пиццы по цене!

What We Love

• Конструкция из нержавеющей стали

• Источник тепла на дровах или газе

• Пожизненная гарантия

• Уникальный консультационный дизайн (не распространен с другими опциями начального уровня)

• Легко транспортировать для путешествий

• Уникальный, модный дизайн

Что не может быть идеальным для вас

9

9

9

9

9

9

99999 Достаточно большой для ваших нужд

Постоянное открытие снижает удержание тепла (не такой энергоэффективный)

Вам нужны дополнительные функции

Теперь, когда вы ознакомились с нашей рекомендацией для лучшая экономичная уличная печь для пиццы…

Какой в ​​целом лучший?

Лучшая печь для пиццы в целом

Трудно определить, что делает печь для пиццы лучшей в целом.

В конце концов… У всех нас разные потребности и вкусы.

Тем не менее, есть развлечения, которые понравятся почти всем.

Для нас это печи для пиццы Alfa.

Полное раскрытие информации: Мы сотрудничаем с Alfa. Тем не менее, есть причина, по которой мы это делаем! И это потому, что мы твердо верим, что они предлагают лучшие печи для пиццы на рынке.

Почему мы рекомендуем именно их?

Можно продолжать бесконечно… Но давайте начнем с самых ярких моментов.

Печи для пиццы Alfa вдохновлены профессиональными ресторанными печами . № Это означает, что вы получаете все преимущества профессиональной печи для пиццерии, занимая минимум места в доме.

Есть три аспекта технологии Alfa, которые создают это профессиональное качество.

The Perfect Trifecta

Компания Alfa применяет многоуровневый подход к созданию наилучшей печи для пиццы на открытом воздухе.

Что это за технология?

Например, HeatKeeper™ Firebrick.

По сравнению с лавовым камнем или керамическими камнями для пиццы… Эти огнеупорные кирпичи обеспечивают превосходное теплоизлучение. Это приводит к хрустящей корочке пиццы без пригорания.

Далее идет DoubleDown Ceramic Superwool®.

Этот тип изоляции обеспечивает двойную термостойкость по сравнению с обычной минеральной ватой. Это приводит к еще лучшему сохранению тепла. Поэтому, когда вы готовите несколько пицц… Вам не нужно долго ждать восстановления внутренней температуры.

А для идеальной тройки?

Alfa объединяет все это в своей системе дымохода с полной циркуляцией ®. Большинство печей для пиццы позволяют теплу беспрепятственно выходить из дымохода. Это тепло не должно быть потрачено зря!

Система дымохода Alfa не просто отводит тепло. Горячий воздух на самом деле заставляет возвращаться вниз , чтобы нагреть огнеупорный кирпич и пиццу. Как только весь этот захваченный воздух эффективно используется… Он выпрыгивает вверх и наружу через выход тепла.

Довольно умно, правда?

Легко заметить, что каждая деталь печи для пиццы Alfa была идеально оптимизирована. И теперь, когда вы услышали, как мы их восхваляем…

Давайте поподробнее!

What We Love

• Долговечная, долговечная конструкция

• Красивая современная эстетика, итальянское производство

• Профессиональная, ресторанного уровня

  0019

  Непревзойденное обслуживание клиентов

• Рэпкое время нагрева

• Широкий сорт моделей и размеров

• Верхняя изоляция и удержание тепла

Что не может быть идеальным для вас

.

Если вы ищете самую лучшую печь для пиццы… Мы считаем, что нет лучшего выбора, чем Alfa!

Тем не менее, вы все еще можете быть…

На заборе?

Все еще не уверены насчет всей этой уличной печи для пиццы?

Понятно. Даже если вы находитесь в самом разгаре своего исследования…

Возможно, вы не уверены, что вам нужна печь для пиццы на открытом воздухе.

Позвольте нам представить вам несколько причин, по которым печь для пиццы станет прекрасным украшением вашего двора.

Самое главное… Кому не нужна свежая пицца, приготовленная на дровах, в любое время?

Вы можете подумать, что не будете так часто пользоваться своей печью для пиццы.

Но как только вы впервые откусите эту безупречную хрустящую корочку?

Ты будешь готовить пиццу для всей округи!

Дело в том, что в уличной печи для пиццы гораздо больше , чем в конечном продукте.

Приятно для всех

Это опыт, который вы не сможете воссоздать больше нигде.

Вы примете участие в живой традиции . Замес теста для пиццы… Нанесение начинки… Идеальное приготовление пиццы…

Все эти действия напрямую связаны с подлинной традицией. Независимо от того, итальянец вы или нет… Вы можете почувствовать, насколько значимым является такой опыт.

Не говоря уже о том, что это развлечение для всей семьи! Каждый может приготовить пиццу на свой вкус. (Несмотря на разногласия, даже ананас может быть разрешен!)

Суть в том, что когда все увлечены и вовлечены… Это воспоминания, которыми вы всегда будете дорожить.

Теперь, когда вы официально заинтересовались печью для пиццы для летней кухни…

Что дальше?

Идеальное сочетание: печь для пиццы на открытом воздухе

Хотя вы могли бы просто установить отдельную печь для пиццы на заднем дворе…

Почему бы не пойти до конца?

Уличная кухня с печью для пиццы действительно выведет ваш двор на новый уровень.

У вас будет полностью оборудованная станция, которая сделает приготовление пиццы невероятно простым… И готовьте все, что захотите!

Возможности (и преимущества!) поистине бесконечны.

Во-первых, добавленное место на столешнице не над чем издеваться. Когда вы готовите пиццу на улице… Нет ничего более раздражающего, чем необходимость делать большую часть приготовления в помещении.

Это грязно и неэффективно!

Конечно… Открытый гриль-остров с печью для пиццы дает вам гораздо больше разнообразия приборов. Грили, электрические конфорки, раковины, холодильники… Назови, можешь добавить!

Возможно, вам понадобится барный остров, чтобы все могли вместе насладиться своим кусочком на открытом воздухе.

Уличная кухня-барбекю с печью для пиццы — это целый новый мир!

Хотите узнать, с чего начать?

Помимо того, что остальная часть нашего блога представляет собой кладезь информации… У вас могут возникнуть вопросы, которые лучше решить по телефону.

Если да, то почему бы не запланировать звонок с одним из наших экспертов по дизайну? (Возможно, вы также захотите создать свой собственный дизайн уличной кухни с печью для пиццы. )

Нет никого лучше, к кому можно обратиться за советом по вашему потенциальному проекту.

Мы с нетерпением ждем вашего ответа!

Нужна помощь в начале работы?

Поговорите с одним из наших экспертов по дизайну летней кухни, чтобы воплотить ваш проект в жизнь.

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Стоит ли покупать печь для пиццы на открытом воздухе?

Ну… Тебе нравится готовить пиццу?

Вам нравится печь другие продукты на открытом воздухе?

Если да… Тогда уличная печь для пиццы – это то, что вам нужно! Вы получите годы частого использования и невероятную еду. О чем еще ты можешь попросить?

Может ли печь для пиццы стоять снаружи?

Абсолютно! Просто убедитесь, что ваша печь предназначена для использования вне помещений.

Сколько стоит хорошая печь для пиццы на открытом воздухе?

Уличные печи для пиццы могут сильно различаться по стоимости. Печь премиум-класса обычно обойдется вам в 1300 долларов или больше.

Вам нужно разрешение на проектирование уличной печи для пиццы?

Это зависит от того, где вы живете! Обратитесь в свой город или городской офис для подтверждения.

Хороши ли уличные печи для пиццы?

Абсолютно! Если вы купите высококачественную печь для пиццы на открытом воздухе… вы будете наслаждаться пиццей для гурманов долгие годы.

Можно ли оставлять печи для пиццы Ooni снаружи?

Технически да! Тем не менее, вам не захочется оставлять его на улице все время. Если вы знаете, что у вас будет суровая погода, рекомендуется принести Ooni внутрь.

Стоит ли покупать дровяные печи?

Вы любите пиццу из дровяной печи? Тогда да, конечно! Качественно сделанная печь для пиццы на дровах прослужит долгие годы.