Лук allium: Декоративный лук аллиум: посадка и уход в открытом грунте

Содержание

посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта

Род Allium насчитывает более шестисот видов растений, которые культивируются человеком. Отдельной кастой стоят цветущие аллиумы – декоративные луки, украшающие сады с XVII века. В статье я сделаю небольшой обзор по видам, а также расскажу как сажать декоративный лук, его посадка и уход, использование растения в ландшафтном дизайне.

Декоративный лук в ландшафтеДекоративный лук в ландшафте

Что такое декоративный лук

Декоративный лук – принадлежит к одному роду с культивируемыми луками. Растения цветущего лука очень элегантны и являются неординарной находкой для клумб, миксбордеров и в ландшафтном дизайне. Во время вегетационного периода декоративный лук схож с луком репчатым – та же прикорневая розетка из перьев (листьев), имеющих характерный запах на срезе. то, что мы привыкли называть цветок декоративного лука, на самом деле является соцветием, состоящем из множества одинок звездоподобных цветочков. Каждый вид и сорт индивидуален, поэтому, цветут луковые с ранней весны до осени. Присмотревшись до каждого растения, можно составить миксы для альпийских горок и цветников. Правильно подобранные растения будут радовать целый сезон, без перерыва.

Соцветия лука 3-5 см в диаметре, но отдельные индивидуумы имеют шары до 30 см. В основном, лук цветет с мая до начала июля, но поздноцветущие радуют соцветиями и осенью. Некоторые гибриды цветут продолжительное время (до одного месяца) и, даже после его окончания, головки с семенами не теряют вида. Засохшие соцветия лука Христофа имеют чарующий вид в осеннем саду, и выглядят не хуже, чем фиолетовые шары – весной.

Соцветие лука ХристофаСоцветие лука Христофа

Описание и происхождение культуры

Все луки условно можно разделить на съедобные и декоративные. Некоторые виды попадают в обе категории.

Лук аллиум (Allium, декоративный лук) – принадлежит подсемейству Луковые (Alliaceae) большого семейства Амариллисовых (Amaryllidaceae). Это травянистое, многолетнее (иногда двулетнее) растение. Имеет линейные (тонкие), ремневидные (широкие) листья, внутри полые (дудчатые), которые растут розеткой из луковицы – видоизмененного побега. Отдельные виды имеют корневища. Цветонос толстый, у высокорослых достигает одного метра и более. Цветочки на высоких цветоносах собраны в соцветия шаровидной формы, окрас и размер которых зависит от сортовой и видовой особенностей.

Впервые культура описана в 1753 году Карлом Линнеем. В знаменитой работе «Species plantarum» («Виды растений») автор дает описание 31 вида лука. На территорию Западной Европы вид завезен в XVII веке из Азии. Сегодня в роду луковых, по данным сайта The Plant List более 900 видов, растущих во всех типах природной зоны северного полушария.

Группировка сортового разнообразия

Декоративный лук (аллиум) очень широко культивируется и, помимо видового разнообразия, имеет много гибридов. Все луки условно группируются по срокам цветения, окраске соцветий, форме листа, высоте растения. Важным условием в группировке сортового разнообразия имеют требования к условиям произрастания.

  • Микс декоративных луковРазличные виды
  • Микс декоративных луковдекоративного лука

По высоте цветоноса аллиум имеет такие разновидности:

  • высокорослые,
  • среднерослые,
  • низкорослые.

Высокорослые

Высокорослые – растения, где розетка листьев или цветоносы высотой более 80см. Наиболее популярные виды и сорта этой группы представлены ниже.

  • Лук исполинский, или Лук гигантский (лат. Allium giganteum), гигант-лук – самый крупный из луковых – многолетнее травянистое растение. Чаще применяется как декоративное, но имеет съедобные листья.

Луковица яйцевидная, диаметр 2 – 4 см. Стебель 80—150 см, мощный. Ширина листьев 5-10 см, красивые ремневидные, сизые, гладкие, короче стебля.

Соцветие — шаровидный зонтик, диаметром около 15 см, многоцветковый, густой с фиолетовыми цветами. Период цветения: май – начало июня.

  • Лук сицилийский, (лат. Allium siculum) или медовый чеснок — вид цветковых растений, Ареал обитания: Крым, Румыния, Болгария, Турция, Греция, Франция (включая Корсику) и Италия (включая острова Сицилия и Сардиния).

Луковица почти шаровидная. Стебель высоток 70-120 см, прямостоячий, гладкий. Листья в розетке по 3-4 штуки, длинные (до 40см), узкие(1-2 см), гладкие. Соцветие — неплотный, пучковатый зонтик, в нижней части окрас желтовато-зеленый, в верхней фиолетовый.

Период цветения: май–июль. Плодоносит в июне–июле. Размножение семенами и луковицами.

  • Лук гигантскийЛук гигантский
  • Соцветия сицилийского лукаСоцветия сицилийского лука
  • Лук стебельчатый (лат. Allium stipitatum) — многолетнее травянистое растение. Ареал обитания: Памиро-Алтай. Эндемик, вид занесен в Красную книгу. Произрастает на мягких склонах в среднем поясе гор.

Луковица одиночная, крупная, гладкая, сплюснуто-шаровидная, диаметром 3-6 см. Стебель высотой 60-150 см, гладкий. Листья: 4-6, шириной 2-4 см, ремневидные, по краю гладкие, снизу волосистые, реже почти голые. Окрас цветков сиреневый

  • Лук декоративный «Фиолетовая сенсация». Распространенный сорт высотой метр и более с крупными темно-пурпурными соцветиями около 10-13 см в диаметре
  • Сорт «Globemaster» (глоубмастер) — довольно редко встречается в садах, хотя очень красив, а также рекордсмен по продолжительности цветения среди декоративных видов. Распускается в конце весны и цветет почти до конца сентября. Удивительны соцветия данного сорта, их размер в диаметре может достигать 25 см. Сорт неприхотлив и нетребователен к почве, зимостоек.
  • Лук стебельчатыйЛук стебельчатый
  • Сорт "Фиолетовая сенсация"Сорт «Фиолетовая сенсация»
  • Сорт "Globemaster"Сорт «Globemaster»

Среднерослые

Среднерослые – растения высотой 40 – 80 см. Группа имеет много красивых представителей.

  • Лук голубой (лат. Allium caeruleum) – многолетник. Ареал обитания: нижний пояс гор от Астраханской области до Западного Китая.

Стебель высотой 25-95 см. Листья трехгранные. Соцветие — шаровидный зонтик. Лук голубой чаще используется как декоративное растение, луковицы этого вида съедобны.

  • Лук круглоголовый (лат. Állium sphaerocéphalon) – многолетник. Ареал обитания: на склонах холмов в степной зоне Европы и Западной Азии.

Стебель высотой 30-80 см, завернут влагалищами листьев. Листья: 3-5 штук, узкие (2-4 мм), полые, короткие. Период цветения июль – начало августа. Соцветие — шаровидный или продолговатый зонтик розового или пурпурного цвета. Декоративное растение, зелень используют в пищу.

  • Лук афлатунский (лат. Allium aflatunense) – многолетник, получивший название от Афлатунского перевала Чаткальского хребта в Киргизии. Ареал обитания: Тянь-Шань. Эндемик. Произрастает в верхнем и среднем поясе гор.

Луковица яйцеобразная 2-6 см, стебель: 80—150 см, мощный, полый. Листья: 6-8, наружные шириной 2—10 см, длиной до 60 см, плоские, сизые, гладкие. Соцветие: зонтик. Окрас: оттенки чернильного. Период цветения: май— июнь.

Условия выращивания: можно выращивать зонах морозостойкости 4-8 (выдерживает до −35° С). Посадка и уход за луком афлатунским не требуют специальных знаний. Растение нетребовательно к условиям выращивания и легко переносит частичное затенение, хотя предпочитает почвы со щелочной реакцией и солнечные места.

Лук афлатунский имеет съедобные луковицы, созревающие в августе, и это является ответом на вопрос «Можно ли есть декоративный лук?». Другие виды также имеют съедобные луковицы или листья (перья)

Цветок лука издает приятный запах, является медоносом.

  • Лук круглоголовыйЛук круглоголовый
  • Лук голубойЛук голубой
  • Лук афлатунскийЛук афлатунский

Самые популярные гибриды выведенные на основе лука афлатунского:

  • Лук Гладиатор (gladiator). Гибрид афлатунского и лука Маклеана. Оттенок шаров более светлый от нежно пурпурного до розового. Высота стрелок не выше 140 см;
  • Lucy Ball. Результат скрещивания луков афлатунского и Маклеана. Стрелки ниже (до 1 метра). Соцветие лавандового цвета;
  • Mars. Гибрид лука афлатунского и стебельчатого. Соцветия очень большие — до 15 см в диаметре. Цветонос высотой до 120 см. Единственный гибрид, листья которого долго сохраняют окраску.
  • Miami (миами или майами). Растение высотой до 80 см, цветет в июне-июле. Размер соцветий до 10 см с фиолетово-пурпурными цветками.
  • ГладиаторСорт «Гладиатор»
  • Сорт "Lucy ball"Сорт «Lucy ball»
  • Сорт "Майами"Сорт «Майами»

Низкорослые

Низкорослые – растения высотой до 40см

  • Лук каратавский (лат. Allium karataviense) – многолетник. Свое название получил от хребта Каратау (Казахстан), где впервые был определен.

Благодаря красивым листьям, широко используется в цветоводстве. Размножается луковицами и семенами. Любит теплые светлые места.

Стебель мощный, 10-25 см, сидит в пазухах листьев. Листья: 2-3 (редко), шириной 3-15 см, ланцетовидные, иногда в форме эллипса, гладкие по краю. Соцветие — густой зонтик в виде шара с цветами светлых оттенков от розового до фиолетового.

  • Allium karatavienseAllium karataviense
  • Лук каратавскийЛук каратавский
  • Лук Кристофа или лук Христофа (лат. Allium cristophii) – многолетнее декоративное растение. Размножается луковицами или семенами. Для хорошего роста нужны теплые и светлые места. Луковица круглая, 2-4 см, высота стебля 15-40 см, мощный в объеме от 5 до 15 см, сильно углублен в землю, надземная часть вровень с листьями.

Листья: 3-7, шириной 5-25 мм, ремневидные, плоские, синевато-зелёные или сизоватые, торчащие, с жёсткими отстоящими волосками. Соцветие — рыхлый крупный (до 20 см) зонтик в форме шара. Окраска пурпурно-чернильная или розово-чернильная.

Период цветения: июнь, цветет полтора месяца, затем огромные соцветия твердеют и засыхают. Их можно собирать для создания зимних букетов.

  • Лук Шуберта (лат. Allium schubertii) – многолетник. Ареал обитания: Западная Азия. Произрастает на песках и скалистых склонах подножия гор, луковица круглая, 2-3 см. Высота стебля 10-30 см. Листья узкие 2-3 см. вытянутой ланцетовидной формы, темно-серого цвета, по краю шершавые, чуть выше стебля.

Соцветие: шароподобный зонтик светло-белого или светло- розового цвета.

  • Лук васильковый (лат.Allium cyaneum) – это китайский вид лука. Ареал обитания: высокогорные склоны и луга, в провинциях Ганьсу, Хубэй, Цинхай, Шэньси, Сычуань и возле города Сиань.

Стебель высотой 15-30 (до 45) см, прямостоячий, часто вверху, около соцветия более или менее изогнут дугою. Листья до 15 см длиной, очень узколинейные до нитевидных, дудчатые, внутри полые. Соцветие — полушаровидный, поникающий зонтик ярко васильково-голубой, реже пурпурный.

Луковицы аллиума цилиндрические, с сетчатой оболочкой, собранные на общем корневище. Период цветения июль—август. Применение в культуре с 1890 года. Морозостоек до минус 7°C.

  • Лук ХристофаЛук Христофа
  • Лук ШубертаЛук Шуберта
  • Лук васильковыйЛук васильковый
  • Лук горолюбивый (лат. Allium oreophilum) – впервые был описан в 1831 году, имеет несколько названий – Allium platystemon (1842), Лук Островского (Allium ostrowskianum), 1842, Allium oreophilum (1887

таблица видов с фото, посадка, уход

Аллиум — лук декоративный, принадлежит к семейству луковых. Существует около пятисот видов растения. В дикой среде растет в Северном полушарии. Хорошо переносит засуху, отличается зимостойкостью. Эффектный внешний вид позволяет использовать его для украшения участков.

Лук декоративный

Описание

Растение имеет специфический аромат, многие сорта съедобные. Листья окружены детками или одиночные, корень укороченный.

Соцветия зонтиковидные, в форме сферы или полусферы. Собраны в зауженный пучок. Цветки звездчатые с шестью лепестками, имеют форму чашечек или колокольчиков.

Виды и сорта

Популярные разновидности:

ВидОписаниеВремя цветения
ГигантскийВ высоту с человеческий рост. Фиолетовые шарообразные цветы, состоящие из маленьких бутонов-звездочек, имеют диаметр до 15 см.Май-начало июня.
КруглоголовыйСоцветия розовые или бордовые. Овальной формы, окружностью до 3 см.Вторая половина лета.
КрасивенькийМелкие пурпурные цветы, собранные в зонтиковидные соцветия.Август.
КаратавскийЦветонос погружен глубоко в землю. Листовые пластины широкие с красноватым или розовым обрамлением. Цветки белоснежные или фиолетовые.Июнь.
ЗолотойПлоские соцветия-зонтики окружностью до 7 см желтого цвета. Напоминают миниатюрные лилии.
ОстровскогоЦветы сиренево-малиновые, напоминают пентаграмму. Имеют по шесть лепестков. Три из них, расположенные через один, короче. Листья удлиненные и тонкие, не имеющие специфического лукового аромата.
ХристофаСиреневые цветки имеют форму звезды. Собраны в большие соцветия, окружностью до 25 см. Не увядают 1,5 месяца. Отцветают, но не опадают, а твердеют и высыхают.
СклоненныйЛистовые пластины плоские, собранные у корневища веерообразно. Цветы розоватые или белоснежные на ножках, достигающих 50 см.Середина августа.
ШубертаЦветоножки от 2 до 20 см. Соцветия пурпурные с зеленовато-розовыми цветками.Май-июль.
Голубой керулеумФиолетово-синие шарообразные соцветия размещены на удлиненной ножке. Имеют диаметр 2-7 см.Конец весны-начало лета.
СицилийскийНежно-розовые или молочные цветы-колокольчики склоненные к земле на прямых ножках. Пчелы делают из пыльцы луковый мед.Апрель-май.
ПскемскийЛистья имеют цилиндрическую форму. Толщиной 2-3 см. Соцветия белоснежные в виде полусферы.Начало июля.
Косой (ускун, горный чеснок)Листья и луковицы съедобные. Соцветия желтые со множеством торчащих в стороны тычинок.Июнь-июль.
РозеумСоцветия-колокольчики крупные, белоснежно-розового, бледно-лавандового оттенка. Диаметр цветов до 8 см. На зиму производится пересадка в горшок. Растение заносится в помещение, т.к. боится холода.Май-июнь.
ГладиаторВ высоту до полутора метров. Сиреневое или фиолетовое соцветие имеет диаметр 25 см.Июнь. Длится 2- недели.
ГигантеумВырастает до 150 см. Сиреневатые соцветия не более 10 см.Конец весны-начало лета.
БолгарскийЦветы бордово-белые. В высоту до 90 см.Май-июнь.
АметистовыйРед Могикан Многолетник вырастает до 100 см. Бордово-белоснежные цветы 5-7 см.Июнь-июль.
ФорлокТемно-пурпурные соцветия 5-6 см. В высоту до 60 см.
Айвори квинЛистья гофрированные, удлиненные и широкие. Вырастает до 40 см.Конец мая-июнь.
Саммер бьютиСоцветия нежно-лавандовые. Медленно выгорают до кремово-белых. Не дают семян. Сохраняют форму несколько месяцев.Июль.
АфлатунскийЛуковица конусообразная с острым концом, покрытая сероватыми чешуйками. Листовые пластины сизо-зеленые, удлиненные, лентовидные. Растение съедобное.Май-июнь.
МедвежийВырастает до 40 см. Соцветия — зонтики, состоящие из звездчатых белоснежных цветков.
ПобедныйДостигает 70 см. Цветы бело-зеленые.

Популярные виды лука

Посадка и уход

Посадка растения и уход за ним не занимают много времени. Лук любит солнце, для посадки подойдет и полутень. Высокие сорта (например, сикулум) нужно сажать на защищенных от ветра участках, чтобы порывы не сломали стебли. Растение хорошо приживется в меру плодородных, легких почвах. Аллиуму необходим хороший дренаж. При застое луковицы начинают гнить.

Покупка

Нужно выбирать крепкие, крупные, мясистые луковицы кремовых тонов, без сухости и плесени. Не рекомендуются посадочный материал, у которого есть новые побеги.

Технология посадки в открытый грунт

Выращивание в открытом грунте происходит осенью или весной:

  • Почва вскапывается. Вносится перегной и древесная зола для обогащения субстрата калием.
  • В увлажненные ямы высаживаются луковицы. Глубина посадки равна трем размерам луковичной головки. Расстояние между лунками — 30-50 см.
  • Почва мульчируется.

Лук выращивают и рассадой:

  • семена высеиваются в субстрат, состоящий из перегноя, торфа и дерна;
  • ростки пикируются;
  • сеянцы периодически выносятся на свежий воздух для закалки перед высадкой в открытый грунт;
  • растения пересаживаются на постоянное место спустя 2-2,5 месяца;
  • увлажненные лунки для посадки имеют глубину 10 см.

Совет декоративного лука

Технология посадки в комнатных условиях

Посадка в комнатных условиях пошагово:

  • Горшок выбирается глубокий, с большим количеством дыр для дренажа. Избыток воды погубит растение.
  • На днище кашпо выкладывается дренажный слой из мелкого гравия, перлита.
  • Сверху насыпается почва, в нее высаживается луковица.
  • Посадочный материал присыпается субстратом, грунт несильно утрамбовывается.
  • Земля поливается. При необходимости добавляется почва (до верхушки кашпо должно оставаться расстояние 1,5-2 см).

Особенности ухода

При поливе необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Застой и избыток воды губительнее для растения, чем ее недостаток.
  • Умеренный полив нужен в вегетативный период. Когда формируются листья и соцветия.
  • Полив производится по необходимости. В засушливую погоду чаще. В дожди — по мере высыхания верхнего слоя грунта.

Правила внесения подкормки:

  • Подкормка производится в период вегетации. Это помогает растению справиться с повышенной нагрузкой.
  • Весной подкармливают азотосодержащими смесями.
  • Летом рекомендована минеральная подкормка.
  • В сентябре используются сухие фосфорно-калийные удобрения. Они подготавливают аллиум к зиме.
  • На холодное время года мульчируется перегноем, торфом.

Размножение

Аллиум размножают:

  • луковицами;
  • семенем;
  • бульбочками;
  • делением корневища.

В первом случае не рекомендуется сеять недоразвитые семенные коробочки. Иначе растение будет иметь тусклый цвет. Таким способом разводят лук практически любого сорта. Недостатком метода является то, что аллиум зацветет только на третий год в лучшем случае.

При вегетативном размножении цветение наблюдается уже в первый год. Однако этим методом получится разводить не все виды аллиума: многие не дают “деток”, не все имеют корневище, годное для деления.

Некоторые сорта аллиума дают бульбочки. Это маленькие луковицы, расположенные не в земле, а на верхней части цветоноса.

Болезни и вредители

Лук поражают следующие заболевания и насекомые:

Болезнь/ВредительПоврежденияМеры борьбы
ПероноспорозНа листве появляются размытые зеленоватые пятна. Формируется грибница серо-фиолетового оттенка в виде налета. Зелень желтеет, становится бурой, засыхает.Заболевшая листва собирается. Кусты обрабатываются покупными средствами (бордоская смесь, хлорокись меди, картоцид, ридомил).
РжавчинаВесной на зелени наблюдаются оранжевые бляшки. Спустя время формируются красно-желтые споры. Листва сохнет.Пораженные листья уничтожаются. Лук опрыскивается препаратами, имеющими в составе медь (хлорокись меди, бордоская смесь).
ГоловняПоявляются темно-серые полосы. Листовые пластины и цветоножки искривляются.
ГетероспориозЛиства желтеет, покрывается бурым налетом. Зелень засыхает, урожайность ухудшается.
ЦеркоспорозПовреждения появляются в начале лета. На листьях и стеблях формируются четкие пятна серого оттенка с тонкой желтоватой каймой. Затронутые зоны не гниют. Зелень желтеет и засыхает.
Бронзовка золотистаяЭто большое зеленое насекомое с бронзовым, золотистым отливом. Достигает 14-20 мм. Если посмотреть фото, на крыльях можно увидеть поперечные белые линии. Личинки толстые, белоснежные, до 60 мм в длину. Куколка желтоватая, формируется в земляном коконе. Вредители летают с мая до конца лета.Жуков и личинок собирают.

Использование в ландшафтном дизайне

Для оформления альпинариев и каменистых горок используют сорта:

  • каратавский;
  • пскемский;
  • саммер бьюти.

Виды лука, используемые в ландшафтном дизайне

Ландшафтные парки оформляют аллиумом:

  • афлатунским;
  • победным;
  • гигантским;
  • медвежьим;
  • глоубмастером.

Виды, используемые в ландшафтных парках

На клумбах и бордюрах в ландшафте эстетично выглядят слизун, угловатый, резанец, хамелеон. Для выгонки используется неаполитанский и розовый декоративный лук.

Крупные разновидности рекомендуется высаживать по всему цветнику (например, Маунт Эверест). Мелкие сорта помещать в контейнеры. Цветущие аллиумы украсят любой земельный участок.

Виды, используемые в ландшафтных парках

посадка и уход в открытом грунте, лучшие сорта с фото

Декоративный лук Аллиум — это новинка на наших приусадебных участках. Многим кажется, что все сорта нестандартного растения идентичны друг другу. На самом деле, это не так. У каждой разновидности Аллиума свои особенности и изюминки.

Описание

Аллиум — это красивое декоративное многолетнее растение из подсемейства луковых. Особенность травянистой культуры в размерах, высоте стебля и внешней красоте. Дизайнеры ценят аллиум за соцветия, которые украшают садовый участок, способны сочетаться с большим количеством цветов и кустарников.

Подземная часть культуры — это луковица, наземная — листья и цветы. Луковицы яйцевидная, покрытая светлой шелухой. Соцветия состоят из множества мелких цветков, которые образуют единое целое.

Оттенки цветов разные: от белого, желтого до розового, пурпурного, фиолетового. Листья сосредоточены у прикорневой части, чаще толстые, плоские или дутые, насыщенного зеленого цвета. Уникальность Аллиума в том, что он служит не только для украшения участка, но и используется для приготовления салатов, вторых блюд.

Лук Аллиум

Виды и сорта

На сегодняшний день существует около 1000 сортов и подвидов декоративного лука Аллиума. Они отличаются друг от друга формой соцветия, его размером и оттенком. Перед посадкой культуры обязательно изучите список популярных в России сортов, рассмотрите внешний вид лука на фото, чтобы подобрать самый подходящий именно для вашего участка.

Афлатунский

В дикой природе Афлатунский тип Аллиума встречается в Киргизии. Он терпкий и острый на вкус, так как содержит эфирные масла с резким запахом. Листья Афлатунского сорта отличаются от обычного лука по величине, он более крупные.

В конце весны появляется цветонос с шаром красивого фиолетового тона. Через месяц внутри цветка образуется коробочка с черными семенами. По своим характеристикам растение относится к устойчивым к засухе и морозам.

Лук Афлатунский

Лук Афлатунский

Гладиатор

Это гибрид Афлатунского сорта и Маклеана. Соцветия огромного аллиума шарообразные розового или багрового оттенка, около 20 см в диаметре. Цветы похожи на звездочки.

Любоваться красотой аллиума гладиатора садоводы могут с мая по июль. Стрелы взмывают до 140 см в высоту. Широкие листья растут около земли, их можно кушать молодыми.

Лук Гладиатор

Лук Гладиатор

Гигантеум, исполинский

Это высокий многолетник с цветами лилового оттенка. Гигантеум любит тепло, солнечный свет, обильный полив, но требует дополнительного укрытия зимой, так как может вымерзнуть от холодов.

Соцветия в виде шаров диаметром около 20 см тугие наощупь. Цветет гигантский аллиум в мае и июне. Высота стебля 80-150 см. В пищу употребляют молодые листья, соцветия.

Лук Гигантеум, исполинский

Лук Гигантеум, исполинский

Глоубмастер

Яркий декоративный Globemaster вырастает до 100 см в высоту. В мае у лука возникают красивые фиолетовые соцветия шарообразно формы, которые будут украшать сад до сентября.

Место для посадки нужно выбирать солнечное, с хорошим доступом к свежему воздуху. Аллиум Глоубмастер любит воду, но спокойно вытерпит и несколько дней засухи.

Лук Глоубмастер

Лук Глоубмастер

Болгарский

Это самый популярный и красивых сорт декоративного лука Аллиума. Растение выглядит как куст с большими цветками – колокольчиками. Оттенки корзинок от белоснежного до насыщенного розового.

Соцветия болгарского вида лука пахнут медом, а листья, если их потереть пальцами источают аромат лука и чеснока одновременно. Высота стеблю достигает 120 см.

Лук Болгарский

Лук Болгарский

На заметку! Самым крупным представителем декоративного лука является фиолетовый Аллиум Амбассадор. Высота стебля достигает 150 см.

Голубой

Такой Аллиум называют царским луком. Латинское имя allium caeruleum. Ранней весной на стеблях растения появляются зеленые съедобные листочки шириной не более 1см. Кроме листков, в пищу употребляют луковицы. Листочки содержат много витамина С и очень приятны на вкус.

Когда листья пожелтеют и опадут, примерно в середине лета, из-под земли покажется цветонос. На нем вскоре и появится шар диаметром 8 см голубого оттенка. В процессе роста и развития шар изменить цвет от голубого до фиолетового и серебристого.

Лук Голубой

Лук Голубой

Христофа

Этот сорт Alliuma достигает 50 см в высоту и цветет шариками фиолетового или розового тона. Соцветия крупные, в диаметре не менее 25 см. Сажать Аллиум Христофа нужно в легкую, хорошо дренируемую почву на солнечной стороне участка. Цветет растение в июне, потом цветки не опадают, но становятся жесткими.

Лук Христофа

Лук Христофа

В дикой природе Китая и Японии строе место по распространению получил Allium Tuberosum. Местные жители делают из его листьев салат, употребляют в свежем виде со сметаной, с добавлением масла и других овощей.

Островского

Название по латыни Allium oreophilum. Растение невысокое – 60 см, цветы пышные бордового цвета. Для него не так важно качество грунта, как его увлажненность.

Разводить клумбы с аллиумом этого сорта рекомендуют рядом с хвойными, тюльпанами, на переднем плане композиции. Избыток воды погубит лук, листва и плоды быстро сгниют. Сажать декоративную культуру нужно не семенами, а луковками.

Лук Островского

Лук Островского

Каратаевский

Название этого сорта Аллиума происходит от наименования места произрастания культуры — хребта Каратау на юге Казахстана. Растение относится к низкорослым многолетникам с широкими листьями, и цветоносом высотой не более 25 см.

Густые розовые соцветия распускаются в начале лета. Каратаевский сорт декоративного лука не требователен в уходе, может расти на солнце и полутени, в каменистых грунтах.

Лук Каратаевский

Лук Каратаевский

Шароголовый

Отличительными чертами круглоголового Аллиума (по лат. sphaerocephalon) являются форма и диаметр луковицы. Он яйцевидный, размером около 2 см. Стебель покрыт шероховатыми листьями, его высота достигает 80 см.

Соцветия не шаровидные, а продолговатые в форме зонтиков розового, пурпурного оттенка. Лук очень светло- и теплолюбивый. При выращивании требует плодородной и хорошо удобренной почвы, поскольку очень чувствителен к недостатку калия.

Лук Шароголовый, или круглоголовый

Лук Шароголовый, или круглоголовый

Среди декоративного лука с соцветиями фиолетового цвета первое место по полярности занимает Пепл Сенсейшн.

Шуберта

Очень необычный низкорослый сорт Аллиума. Травянистое растение в дикой природе встречается в Азии, чаще растет на склонах гор, в песках. Соцветия беловатые, розовые с пурпурной жилкой. Стебли полые, трубчатые, их длина около 60 см. Плод в виде коробочки.

Цветет Шуберти в конце весны – в начале лета. К грунту культура не требовательна, но не терпит постоянной тени. Сорт морозоустойчивый, выдерживает холода до – 12°С.

Лук Шуберта

Лук Шуберта

Маунт Эверест

Декоративный лук Аллиум сорта Эверест вырастает до 120 см, имеет шаровидное соцветие с белыми стрелами. Особенность этого типа лука в том, что стебли долго сохраняют свежеть и насыщенность оттенка; цветы вырастают и остаются яркими с мая до сентября. Пересаживать культуры можно 1 раз в 5 лет.

Лук Маунт Эверест

Лук Маунт Эверест

Моля

Еще называют “золотой лук” из-за яркого желтого тона цветов. Моля родом из южной Европы, но отлично прижился в нашем суровом климате. Листья бледно-зеленые, поникают на кончиках. Цветоносы не высокие – достигают 30 см, цветы крупные, в форме полусферы. Растение хорошо переносить недостаток солнца, поэтому подходит для выращивания в тени.

Лук Моля

Лук Моля

Белый

Название белого сорта аллиума по-латински звучит так Allium White Cloud. Это гибрид виноградного лука. От собратьев отличается крупными плодами, высоким стеблем (до 1 м), зонтиковидным соцветием шарообразной формы, которое состоит из мелких цветочков на длинных ножках. Квин Клауд можно высаживать в каменистых садах, альпинариях, использовать в композициях на клумбах. Не любит избыток влаги, требует дренажа.

Лук Белый (White)

Лук Белый (White)

Для горшечных посадок идеально подходит Аллиум Айвори Квин (ivory gueen per 10). По внешнему виду напоминает черемшу. У него белоснежные соцветия, широкие листочки с приятным запахом.

Юнифолиум

Аллиум юнифолиум — это компактный декоративный лук с розовыми цветками. Это низкорослый сорт, максимальная высота 25-30 см. Подходит для высадки вдоль дорожек, создания небольших композиций в сочетании с ирисом, маком или братьями по роду.

Лук Юнифолиум

Лук Юнифолиум

Выращивание из семян

Собрать семена для выращивания новых единиц луковой культуры нужно осенью. В качестве источника посевного материала используйте самые крупные и яркие соцветия, когда пора цветения закончится. Коробочку с семенами аккуратно выньте, просушите, положите в холодильник, пересыпав землей. Рассыпать на грядку их нужно осенью.

Вегетативное размножение

Получить новые саженцы Аллиума гораздо проще и быстрее с помощью вегетативного разведения, то есть от луковицы-мамы. Но донору должно исполниться не менее 3 лет. Добывают материал для размножения так:

  • Выкапывают взрослый Аллиум поздней осенью.
  • Осторожно отделяют от луковицы-мамы маленьких деток.
  • Если на взрослой луковице образовались бульбочки – мелкие головки, то для рассады используют их.
    • Промывают маленькие головки, держа в растворе марганцовки, просушивают.
  • Сажают готовый материал в открытый грунт.

На заметку! Бульбочки и деток луковиц Аллиума не обязательно добывать самостоятельно, их продают в магазинах.

Саженец Аллиума

Посадка

Аллиум — многолетнее растение, пересаживать его ежегодно нет необходимости. Поэтому к выбору места разведения красивой грядки, подготовке почвы стоит отнестись внимательно.

Выбор места и почвы

Максимально хорошо аллиум себя чувствует на местах, хорошо освещенных солнышком, на южных склонах. Полутень и тень губят в луковом растение способность красиво цвести, уменьшают насыщенность окраса листьев и бутонов. Высокорослые сорта не рекомендуется высаживать на ветру.

Для посадки аллиума подходит только плодородная, подкормленная минеральными удобрениями почва с кислотностью не более 7,0 рН. Большинство сортов декоративного лука строго относятся к наличию дренажа и не выдерживают избытка влаги, при таких условиях содержания быстро гибнут, сгнивают.

Сроки посадки

Сажать семена Аллиума можно только осень, предварительно выдержав материал в холодильнике 2-3 месяца. А луковицы можно отправлять на грядку как осенью, так и весной. Расписание для посадки Аллиума по месяцам смотрите в таблице:

ПериодЛуковицыСемена
веснаапрель – маймай
осеньсентябрьсентябрь – октябрь

Регулировать сроки посадки можно по температуре воздуха в регионе. Оптимальным тепловым режимом для укоренения луковиц считается среднесуточная температура +10°С.

Посадка Аллиума

На заметку! Лук Аллиум используют в гомеопатии как источник йода, каротина, антибиотиков. Эфирные масла декоративного растения улучшают дренажные способности организма, улучшают работу печени, почек.

Высадка

Посадка луковиц и семян Аллиума не требует особого мастерства. Процедура займет не более 10-20 минут:

  1. Вскопайте землю в месте посадки.
  2. Добавьте в нее перегной, древесную золу.
  3. Подготовьте грядку с лунками глубиной 20 см, на расстоянии 30 см друг от друга.
  4. На дно лунок положите дренаж (кусочки кирпича, пенопласта, уголь, черепки).
  5. Погрузите луковички в ямки.
  6. Присыпьте посадочный материал землей.
  7. Засыпьте сверху мульчей (опилками, опавшей хвоей, осенней листвой).
  8. Умеренно залейте водой.

Первые ростки весной появятся через 2 недели. После посадки осенью растение будет готово цвети на этом же году жизни.

Уход

Уход за Аллиумом в открытом грунте состоит из нескольких несложных этапов:

  1. Полив.
    Увлажнять почву под декоративным луком нужно умеренно. Профессионалы считают, что недостаточный полив лучше излишнего, Allium достаточно влаги, полученной из осадков.
  2. Подкормка.
    Удобрять клумбу с Аллиумом нужно несколько раз в год: весной (в апреле-мае), во момент цветения и перед зимовкой. В период активного роста для подкормки используйте компост и золу, в сентябре — фосфор и калий.
  3. Подготовка к зимовке.
    Декоративный лук — теплолюбивое растение, требует укрытия на зиму после посадки. Землю нужно тщательно мульчировать в несколько слоев. Если молодые побеги уже плодоносили, осенью их следует выкопать и унести луковички в тепло.

Оставлять многолетний лук в земле можно в теплых регионах России (Крым, Краснодар), выкапывать осенью, а весной высаживать вновь советуют в северных областях.

Болезни и вредители

Аллиум, как любое другое растение, подвергается атаке вредителей и болезней. Чаще всего виновником инфицирования становится неправильный уход за культурой, избыток в лаги.

У лука можно обнаружить такие недуги:

  • гниль;
  • пероноспороз;
  • луковые мушки;
  • клещи;
  • мучнистая роса.

Бороться с болезнями помогает корректировка режима полива, обработка инсектицидами, уничтожение зараженных единиц или их частей.

Аллиум в ландшафтном дизайне

Основная особенность Аллиума — хорошая сочетаемость на клумбе в другими растениями. Он хорошо смотрится рядом с пионами, маками, ирисами, тюльпанами. В ландшафтном огородном дизайне появилась мода выращивать на загородных участках аллярии. Это отдельная грядка с разноцветными сортами Аллиума, разными по форме и высоте. Чаще всего декоративный лук выращивают в альпийских горках, на каменнях, склонах.

Аллиум посадка и уход в открытом грунте не составляют особой сложности. Дивное растение скоро завоевывает любовь садоводов неприхотливостью, уникальной красотой и необыкновенным сладким ароматом.

Цветок аллиум дикий лук фото растения, посадка и уход в открытом грунте

Содержание

  • Аллиум афлатунский (вид Allium aflatunense)
  • Аллиум круглоголовый или «барабанные палочки» (вид Allium sphaerocephalon)
  • Аллиум голубой (вид Allium caeruleum)
  • Аллиум гигантский или исполинский (вид Allium giganteum)
  • Аллиум Болгарский (сорт Allium Bulgaricum)
  • Аллиум Глоубмастер (гибридный сорт Globemaster)
  • Аллиум Гладиатор (гибридный сорт Gladiator)
  • Аллиум Монт Бланк (гибридный сорт Mont Blanc)

Аллиум – это латинское название декоративного лука.

Он так красиво цветет, что его стали использовать в ландшафтном дизайне. Еще один его плюс – цветение продолжается очень долгое время, сохраняя свою привлекательность и яркость. Даже осенью, после цветения, засохшие головки с семенами выглядят вполне декоративно.

Видов у аллиума много – больше 750, что делает его одним из самых крупнейших родов в мире растений. Но в декоративных целях у нас используются немногие, около 15-20 видов, причем сортов в каждом виде тоже немного.

В продаже в основном декоративные луки идут под своими видовыми названиями или названиями сортов гибридного происхождения (когда сорт происходит от 2 разных видов).

Так как у них разброс по высоте довольно большой – от 25 см до 170 см, аллиумы еще делят на высокорослые и низкорослые. Сегодня речь пойдет о высокорослых декоративных луках высотой от 75 см.

Содержание

  •  Лук горолюбивый (вид Allium Oreophilum)
  • Лук каратавский (вид Allium karataviense)
  • Лук победный (Allium victorialis )
  • Лук кристофа (вид Allium christophii)
  • Лук шуберта (вид Allium schubertii)
  • Лук азуреум (гибрид Allium Azureum от Allium caeruleum)
  • Лук золотой (вид Allium flavum)
  • Лук нарциссоцветковый (вид Allium narcissiflorum)
  • Лук моли (Allium moly)

Мы уже рассказывали в статье о высокорослых видах, что аллиумы бывают ростом от до 1,5 м. Их условно разделили на высокорослые высотой свыше 75 см и низкорослые, соответственно менее 75 см.

При этом диаметр головки у них не зависит от их высоты. Можно подобрать высокие сорта с маленькими соцветиями и, наоборот, очень низкие сорта с очень большими шарами соцветий.

К низкорослым декоративным лукам относятся следующие сорта:

  • Аллиум горолюбивый,
  • Аллиум каратавский,
  • Аллиум победный,
  • Аллиум кристофа,
  • Аллиум шуберта,
  • Аллиум азуреум,
  • Аллиум золотой,
  • Аллиум нарциссоцветковый
  • Аллиум моли,
  • Аллиум островского.

Последние два вида лука вошли в число наиболее популярных, поэтому мы посвятили им отдельные статьи, где можно не только на них посмотреть, но узнать , как их выращивать.

Где куп

Декоративный лук аллиум: посадка, уход , размножение

Аллиум пока не пользуется популярностью у садоводов-любителей, но это скорее дело отсутствия привычки, чем каких-то объективных недостатков. Этот цветок отличается необычным внешним видом, плюс у него много разных сортов.

Одни цветут по весне, другие осенью. Уход за ними требует не столько опыта, сколько терпения: нужно не только следить за поливом и подкормкой, но и время от времени пересаживать луковицы, и стараться уберечь их от вредителей и болезней.

Описание Аллиума

Аллиум, который иначе называют декоративным луком, это травянистое растение, которое выглядит довольно экзотично на фоне привычных российскому садоводу цветов. Родиной его считается Центральная Азия, принадлежит он семейству Амариллисовых, к подсемейству Луковых.

Корни у него тонкие и залегают не слишком глубоко, основное тело — луковица, которая может быть как маленькой, так и крупной. Из каждой такой луковицы растут несколько дутых стеблей, на конце у которых — шарообразные или конусообразные соцветия из множества маленьких цветочков. Окраска у них варьируется от нежно-голубых до насыщенно фиолетовых. Иногда к стеблям присоединяются листья, темно-зеленые, длинные и острые.

Декоративные луки аллиумы отличаются характерными для лука запахом и резким вкусом. Однако в пищу их обычно не употребляют.

Виды и сорта Аллиума

Разных сортов у аллиума больше сотни — есть, из чего выбрать.

Аллиум афталунский

Афлатунский — до полутора метров в высоту, цветы шаровидные, плотные, светлого фиолетового оттенка.

Аллиум Гладиатор

Гладиатор — листья этого вида вполне можно есть, в высоту достигает метра, цветы в виде звезды, цвет у них лавандово-синий, а диаметр не меньше 20 см.

Аллиум Эрос

Эрос — высота до 30 см, диаметр цветков до 10, цвет розовый, форма шар.

Аллиум Круглоголовый

Круглоголовый — зацветает ближе к августу, соцветия конусовидные, лиловые или сиреневые, высота 60 см.

Есть и другие декоративные луки, сорта которых красиво выглядят. Например, голубой аллиум или аллиум желтый, названия которых определяются необычным цветом.

В целом же разнообразие настолько велико, что для любого сада что-нибудь найдется.

Условия для выращивания аллиума

Аллиум, посадка и уход за которым требуют не столько мастерства, сколько терпения и аккуратности, все же чувствителен к окружающим условиям. Прежде, чем его сажать, нужно убедиться, что ему подходит почва и выбранное место.

Место на участке

Лук аллиум родом из жарких, засушливых земель, потому предпочитает солнечные, открытые места, удаленные от деревьев, заборов и других цветов. Лучше всего — освещенная солнцем возвышенность, на таком месте не застаивается влага, а насыщенность окраски растения станет максимальной.

Низины же лук не любит — он вообще чувствителен к излишкам влаги.

Почва

Почву аллиум любит плодородную, легкую, насыщенную воздухом. Не терпит излишней кислоты, предпочитает нейтральность. Если же на участке земля сама по себе слишком кислая, стоит по осени внести доломитовую муку или известь — это снизит эффект и позволит растению адекватно развиваться.

Выращивание аллиума из семян

Посадка декоративного лука семенами — занятие, требующее терпения прежде всего, поскольку зацветет он только через несколько лет. Видам с небольшими соцветиями потребуется около 3 лет. С крупными — до 7.
Более того, семена аллиума хранятся только при соблюдении температурного режима. Потому в продаже их не встретить, только получить своими силами.

Их собирают, когда цветки окончательно растеряют лепестки и дозреют, причем выбирать следует один из первых и самых крупных. Затем их убирают в прохладное место (в холодильник или подвал) и ждут весны.

В начале зимы семена погружают во влажную землю и убирают в холодильник снова, время от времени смачивая их заново. Только потом их можно высаживать — предварительно удалив те, которые сгнили — по той же схеме, по которой сажают любые семена:

  • почву подготовить;
  • лунки выкопать, засыпать в них дренаж;
  • положить семена;
  • присыпать землей;
  • увлажнить.

Вегетативное размножение аллиума

Но гораздо проще, чем использовать семена, применить вместо них луковицы. Их добывают несколькими путями:

  • осенью выкапывают аллиум из земли и осторожно отделяют дочерние луковички от материнских;
  • на некоторых сортах декоративного лука, на головках, образуются мелкие луковички – бульбочки. Головки с бульбочками срезают, обрабатывают стимулятором роста, отделяют луковки и высаживают на грядку;
  • покупают в магазине.

Луковицы, которые выкопаны из земли, нужно промыть, подержать полчаса в растворе марганцовки, потом просушить и только после этого их можно сажать.

Бульбочки, достаточно сразу опустить в раствор и просушить.

Те, которые куплены в магазине, уже готовы к высадке.

Посадка аллиума в открытый грунт

Посадка луковиц — дело ответственное. Оно проходит в несколько этапов.

Подготовка почвы

Первый это подготовка почвы. Нужно:

  • выбрать солнечное, теплое место, удаленное от деревьев и других цветов;
  • вскопать его, чтобы земля наполнилась воздухом;
  • добавить к земле компоста и древесной золы, чтобы повысить ее плодородность;
  • выкопать лунки — на расстоянии минимум 20 сантиметров друг от друга, иначе корни начнут путаться, а растения друг другу мешать, глубиной минимум в 3 луковицы;
  • засыпать в каждую лунку дренирующий слой — керамзит, любые керамические черепки, уголь или даже пенопласт, лишь бы лишняя влага не задерживалась и уходила до того, как окажутся повреждены корни.


После этого почва считается готовой для посадки.

Сроки посадки

Сажают лук преимущественно в сентябре, когда температура еще не опускается ниже 10 градусов, даже ночью. Обязательно сильно засыпают опилками или иголками, чтобы саженцы не померзли.

К следующему году они обычно уже готовы цвести.

Если же осенью по какой-то причине не получилось успеть, можно высадить и весной, когда температура станет стабильно держаться выше 10 градусов. Если не будет дождей и будет тепло, зацвести аллиум может в этом же году.

Высадка

Мероприятие, которое можно озаглавить: Аллиум, посадка, не требует особенного мастерства. Нужно:

  • погрузить луковицы в заранее подготовленные лунки;
  • присыпать их землей, а затем мульчей — обрезками коры, хвоей, палой листвой, опилками;
  • полить умеренно.

Через некоторое время взойдут первые ростки.

Уход за аллиумом

Несложно поливать и удобрять аллиум, уход другого рода ему и вовсе требуется редко.

Полив

Поливать аллиум нужно умеренно, только когда земля очевидно пересохла. В большинстве случаев ему достаточно той влаги, которую можно получить из осадков.

В целом слишком скудный полив для него лучше, чем слишком обильный.

Подкормки

Подкармливают аллиум несколько раз:

  • по весне, когда начинают пробиваться первые листья;
  • во время цветения, когда появляются первые бутоны;
  • на зиму.

Причем в первых двух случаях используют смесь компоста и золы, а в последнем сочетание фосфора и калия, причем в виде гранул, не растворенных в воде.

Аллиум зимой

Зимой аллиум может замерзнуть или пострадать от обильных осадков. Решить проблему можно разными путями:

  • замульчировать почву. Летом это помогает от вредителей и сорняков, а вот зимой не дает корням промерзнуть. Мульча должна быть обильная, древесная, положенная толстым слоем. Пока не ляжет снег, нужно тщательно следить за ее состоянием;
  • выкопать луковицы и унести их в тепло. Это можно совместить с пересадкой, которая нужна каждые пару лет. Дочерние луковички отделить от материнских, продезинфицировать, просушить и держать до весны.

Первый способ хорошо подходит для теплых областей страны, второй для тех, где морозы суровы, а снег ложится поздно.

Болезни и вредители

Болезни

Декоративный лук уход требует тщательный, поскольку склонен к некоторым болезням:

Шейковая гниль. Поражает луковицы, а не само растение — гниль от отмирающих листьев и стебля перекидывается на них. Чтобы они не испортились при хранении, их нужно подержать на солнце сразу после того, как они были выкопаны.

Ложная мучнистая роса. Также поражает луковицы и тоже требует дезинфекции и тепла.

Серая гниль. Поражает стебель и листья, если аллиум чрезмерно поливать. Требует корректировки режима полива и уничтожения пораженных частей.

Вредители

Табачные трипсы. Мелкие насекомые, из-за которых растение постепенно засыхает. Избавиться от них можно, применив инсектициды.

Луковая муха. Листьями цветов питаются личинки. Избавиться от них можно с помощью инсектицидов, не допустить их появления — поливая лук раствором поваренной соли.

При правильном уходе аллиум производит волшебное впечатление: у него круглые, яркие цветы, которые словно парят в воздухе, выделяясь на фоне любых других и формой, и цветом.

Загрузка…
Декоративный лук аллиум, виды, сорта, фото, рекомендации по выращиванию, применение

Аллярий – это участок, засаженный разными сортами лука.

Для посадки в большинстве случаев используется декоративный лук аллиум. Для создания “лукового сада” принято использовать как минимум десяток разных сортов растения.

Предлагаем познакомиться поближе с этим привлекательным представителем флоры и агротехникой его выращивания.

Содержание:

Что такое декоративный лук аллиум, фото и описание

Относится аллиум к луковичным многолетним растениям. К сожалению, этот представитель флоры недостаточно распространен и не пользуется особой популярностью у отечественных цветоводов. А очень даже напрасно. На сегодняшний день ботаники насчитывают более семи сотен луков, отличающихся по габаритам, времени и длительности цветения, палитре окрасок цветка и его форме.

Длительность цветения продолжительная, порядка трех недель, но сами соцветия, если их не удалять по окончанию цветения, выглядят также довольно живописно.

Цветы аллиума украшают сад, но они пригодны и для срезки, их можно использовать при составлении летних букетов или использовать в качестве сухоцвета.

Привлекательно растение и тем, что не требует большого пространства для роста, является отличным медоносом.

Из самого названия несложно догадаться, что оно является близким родственником довольно распространенных, привычных для нас, лука и чеснока.

Родиной растения является Центральная Азия, популярность в Европе оно приобрело только с начала девятнадцатого века.

Распространению декоративных луковичных культур поспособствовали ботаники из Императорского ботанического сада Санкт-Петербурга, которые, собственно, собрали коллекцию самых красивых представителей вида и занялись выведением новых сортов.

За исключением сортов Шуберта и Кристофа, аллиумы отличаются устойчивостью к низким температурам, не особенно требовательны к почвам, хорошо выдерживают засуху.

Для высадки луковиц следует выбирать хорошо освещенные участки, растение будет чувствовать себя намного комфортнее, а следовательно и вид будет иметь более декоративный.

Выкапывать ежегодно луковицы не потребуется, на протяжении нескольких лет они могут расти на одном участке.

При желании аллиум можно вырастить даже в обычном цветочном горшке.

Правила посадки

Начнем с того, что купить луковицы декоративного лука аллиума не так просто, не в каждом садовом центре вам предложат хотя-бы пару сортов этого растения.

Намного шире выбор в интернет-магазинах, так что в целях экономии времени и средств проще сразу поискать сайты, предлагающие семена для посадки.

Сажать луки желательно осенью. В крайнем случае прибегают к весенней посадке. Осеннюю посадку производят в сентябре или начале октября, когда температура воздуха и грунта понизятся.

Глубина лунок для должна быть примерно в два раза больше, чем высота луковичек. Подготовленные лунки слегка увлажняют.

На одном кв. метре можно высадить до 50 луковиц крупных растений или до сотни – мелких.

Посадив луковицы, участок засыпают толстым слоем мульчи (торф или перегной), обильно поливают. Образование и рост корней продолжается до того времени, пока температура грунта не станет ниже +3 С.

Подкормки и полив

Удобрять грунт следует при вскапывании, перед посадкой луковиц. Удобрения можно использовать как минеральные, так и компост. Следующую подкормку растений производят при рыхлении почвы весной. Выбирая удобрение, надо помнить, что растение очень чувствительно к недостатку калия.

Подкормить растения можно также в период образования бутонов.

В самом начале осени производят последнюю в сезоне подкормку: вносят древесную золу.

В обильных поливах аллиумы не нуждаются, они должны быть умеренными и производиться только в том случае, если грунт сильно пересох.

Посмотри видео об уходе за декоративном луке аллиум:

Лук декоративный аллиум: надо ли выкапывать после окончания цветения

Поскольку растение представляет собой эфемероид, то процедура ежегодного выкапывания не обязательна. Планировать пересадку можно через 5-7 лет. Зимует лук в открытом грунте, без укрытия.

Но следует учитывать погодные условия в конкретной местности: слишком дождливая и прохладная осень могут вызвать развитие гнилостных процессов в луковичках. В таких случаях будет рационально выкапывать луковицы, просушивать и высаживать в грунт.

Производить извлечение луковиц из грунта рекомендуется после полного увядания листьев. Если вторая половина лета засушливая и теплая, то луковицы лучше не трогать.

Цветение аллиума

Цветение практически всех сортов начинается в мае, точнее – во второй половине месяца. Сами соцветия выглядят достаточно привлекательно, могут иметь различные размеры и окраску. Диаметр соцветия самого крупного из декоративных луков достигает в диаметре 20 см.

Длительность цветения для каждого сорта разная, от пары недель до двух месяцев. При выборе посадочного материала следует учесть, что цветение некоторых сортов, к примеру, Allium pulchellum, начинается в августе.

Возможные причины отсутствия цветения

Жалобы на отсутствие цветения лука можно услышать очень редко, вырастить красивоцветуще растение по силам даже начинающим садоводам.

Тем не менее, случаи бывают разные, к примеру, цветение может отсутствовать:

  • при неправильной посадке;
  • по той причине, что оно слишком молодое;
  • при посадке на заболоченной местности;
  • при сильном перемерзании зимой.

Получить обильное цветение также не удастся при избыточном поливе.

Использование аллиума в ландшафтном дизайне

Разные сорта лука используют при создании зеленых композиций, украшающих городские улицы, парки, приусадебные участки. Это растение прекрасно вписывается в картинки рокариев и альпийских горок, каменных садов, его можно высаживать в качестве бордюрных насаждений, в групповых цветочных композициях.

При выборе сортов учитывают период цветения растений:

  • раннецветущие;
  • среднего срока цветения;
  • позднецветущие.

Также важно знать высоту растений:

  • высокорослые, длина цветоноса от 80 см;
  • среднерослые, цветонос от 40 до 80 см;
  • низкорослые – до 40 см.

При планировании посадок декоративного лука следует учитывать, что первые, прикорневые листы растений быстро желтеют, естественно, привлекательность растения снижается. Чтобы сохранить декоративность клумбы следует расположить другие низкорослые растения таким образом, чтобы они прикрывали ножку аллиума.

Что касается расположения самих растений, то карликовые разновидности аллиума выглядят более эффектно в групповой посадке, высокорослые можно садить как группами, так и по одному.

В качестве растений-компаньонов рядом с луком можно высаживать герань, мак декоративный, хосту, пион травянистый, ирисы, манжетку.

Предлагаем посмотреть интересное видео о сортах и применении декоративного лука:

Можно ли есть декоративный лук аллиум

Даже по названию растения можно предположить, что оно является в большей степени декоративным. Листья и луковицы отличаются достаточно выраженным ароматом и оригинальным вкусом. Кроме того. все части растения обладают целебными свойствами.

Листья лука можно в небольших количествах добавлять в весенние салаты, но период съедобности листьев ограничен, заканчивается он с началом формирования цветоноса. Листья с цветущего растения употреблять в пищу не рекомендуется.

Луковицы используют для запекания и маринования, но употреблять их в большом количестве не следует, надо учитывать достаточно высокий риск развития аллергической реакции.

Полезны свойства аллиума обусловлены высоким содержанием в нем витамина С, витаминов Е И D. Народная медицина предлагает употребление продукта в качестве средства для профилактики онкологических заболеваний, общеукрепляющего и повышающего иммунитет.

Умеренное употребление лука:

  • благоприятно действует на сосуды головного мозга, снимает спазм;
  • способствует улучшению зрения;
  • излечивает заболевания ЖКТ;
  • помогает победить простуду;
  • луковый сок ускоряет рост волос.

Но прием большого количества продукта ( более 3 г в сутки) может стать причиной аллергии и даже отравления.

Методы размножения

Увеличить количество растения можно двумя методами: путем посева семян или вегетативно.

Семена можно высевать весной или осенью, пикировку производят непосредственно в грядки, рекомендуется выбирать площадки, хорошо освещенные солнцем.

Некоторые виды лука, такие как гигантский и стебельчатый всходят только при подзимнем посеве.

Цветение таких сортов как анзура и черемша начнется только на 4-7 год жизни растения, к этому возрасту луковицы наберут вес, который необходим для репродуктивного процесса.

Вегетативный метод предполагает высаживание деток, которые образуются на материнской луковице.

Для размножения корневищных видов применяют деление кустов.

Заболевания и борьба с ними

Болезни и вредители крайне редко оказывают негативное влияние на состояние луковичных насаждений. Резкий запах отпугивает вредных насекомых и грызунов. Из болезней наиболее опасной является гниль, от нее подземная часть растения может пострадать при избыточной влажности грунта.

Несоблюдение рекомендаций по уходу, в частности – чрезмерное увлажнение почвы, может привести к поражению ложной мучнистой росой или различными видами гнили. Также вред растению может наносить луковая мушка или корневой клещ.

Профилактические меры заключаются в:

  • прогревании луковиц перед посадкой на протяжении 10 часов при температуре в пределах +40 С;
  • обработке пораженных растений 2-х процентным раствором хлорофоса;
  • мульчировании торфом;
  • опылении растения древесной золой или табачной пылью.

Наиболее популярные сорта декоративного лука

Самые популярные виды и сорта аллиума укажем в таблице.

АфлатунскийВысокорослый, цветонос – до 150 см, диаметр соцветия – до 12 см. Цветки бледно-фиолетовые, звездчатые.
ГладиаторСчитается съедобным. Близкий родственник обычного лука. Высота – до 100см. Цвет соцветий – иссиня-лавандовый. Диаметр соцветий может превышать 20 см.
ЭросКусты невысокие, 30-35 см. Окрас соцветий – от розового до сиреневого, диаметр соцветия – до 10 см.
КруглоголовыйВысота кустиков – до 60 см, соцветия – овальные, розового или лилового оттенка. Цветение продолжается до четырех недель.
ГолубойВысота кустиков – до 80 см, соцветия в диаметре достигают 7 см, окрас цветков ярко-голубой.
Желтый, или молиНизкорослый, до 30 см в высоту. Соцветия не плотные, золотистого оттенка, цветение длится 3 недели.
ХристофаСреднерослый, до 40 см в высоту. Имеет высокие декоративные качества. Диаметр соцветий – порядка 25 см, окрас – пурпурный или фиолетовый. Цветение длится около месяца.
ОстровскогоНизкорослый, высота кустика – до 20 см. Поперечник соцветия может достигать 10 см, окрас цветков – малиновый
Айвори квинВысота кустов 25-30 см. Соцветия оттенка слоновой кости, до 12 см в диаметре. Имеет очень приятный, насыщенный аромат. Листки гофрированные, зеленого цвета с сиреневым оттенком. Продолжительность цветения – 3 недели
ГигантскийВысота цветоноса – примерно 150 см. Соцветия – зонтиковидные, до 8 см в диаметре, сиреневого цвета. Цветет в июне, на протяжении месяца.
КованиРаннецветущий, цветоносы длиной до 40 см, соцветия пышные, белоснежные. Длительность цветения – более 3 недель.

Выращивание декоративного лука аллиума – задача не такая уж сложная. Но только правильный уход позволит получить красивое длительное цветение.

посадка и уход в открытом грунте – АГРАРИЙ

Аллиум пока не пользуется популярностью у садоводов-любителей, но это скорее дело отсутствия привычки, чем каких-то объективных недостатков. Этот цветок отличается необычным внешним видом, плюс у него много разных сортов.

Одни цветут по весне, другие осенью. Уход за ними требует не столько опыта, сколько терпения: нужно не только следить за поливом и подкормкой, но и время от времени пересаживать луковицы, и стараться уберечь их от вредителей и болезней.

Описание Аллиума

Аллиум, который иначе называют декоративным луком, это травянистое растение, которое выглядит довольно экзотично на фоне привычных российскому садоводу цветов. Родиной его считается Центральная Азия, принадлежит он семейству Амариллисовых, к подсемейству Луковых.

Корни у него тонкие и залегают не слишком глубоко, основное тело — луковица, которая может быть как маленькой, так и крупной. Из каждой такой луковицы растут несколько дутых стеблей, на конце у которых — шарообразные или конусообразные соцветия из множества маленьких цветочков. Окраска у них варьируется от нежно-голубых до насыщенно фиолетовых. Иногда к стеблям присоединяются листья, темно-зеленые, длинные и острые.

Декоративные луки аллиумы отличаются характерными для лука запахом и резким вкусом. Однако в пищу их обычно не употребляют.

Виды и сорта Аллиума

Разных сортов у аллиума больше сотни — есть, из чего выбрать.

Аллиум афталунский

Аллиум афталунский

Афлатунский — до полутора метров в высоту, цветы шаровидные, плотные, светлого фиолетового оттенка.

Аллиум Гладиатор

Аллиум Гладиатор

Гладиатор — листья этого вида вполне можно есть, в высоту достигает метра, цветы в виде звезды, цвет у них лавандово-синий, а диаметр не меньше 20 см.

Аллиум Эрос

Аллиум Эрос

Эрос — высота до 30 см, диаметр цветков до 10, цвет розовый, форма шар.

Аллиум Круглоголовый

Аллиум Круглоголовый

Круглоголовый — зацветает ближе к августу, соцветия конусовидные, лиловые или сиреневые, высота 60 см.

Есть и другие декоративные луки, сорта которых красиво выглядят. Например, голубой аллиум или аллиум желтый, названия которых определяются необычным цветом.

В целом же разнообразие настолько велико, что для любого сада что-нибудь найдется.

Условия для выращивания аллиума

Аллиум, посадка и уход за которым требуют не столько мастерства, сколько терпения и аккуратности, все же чувствителен к окружающим условиям. Прежде, чем его сажать, нужно убедиться, что ему подходит почва и выбранное место.

Место на участке

Лук аллиум родом из жарких, засушливых земель, потому предпочитает солнечные, открытые места, удаленные от деревьев, заборов и других цветов. Лучше всего — освещенная солнцем возвышенность, на таком месте не застаивается влага, а насыщенность окраски растения станет максимальной.

Низины же лук не любит — он вообще чувствителен к излишкам влаги.

Почва

Почву аллиум любит плодородную, легкую, насыщенную воздухом. Не терпит излишней кислоты, предпочитает нейтральность. Если же на участке земля сама по себе слишком кислая, стоит по осени внести доломитовую муку или известь — это снизит эффект и позволит растению адекватно развиваться.

Выращивание аллиума из семян

Посадка декоративного лука семенами — занятие, требующее терпения прежде всего, поскольку зацветет он только через несколько лет. Видам с небольшими соцветиями потребуется около 3 лет. С крупными — до 7.
Более того, семена аллиума хранятся только при соблюдении температурного режима. Потому в продаже их не встретить, только получить своими силами.

Их собирают, когда цветки окончательно растеряют лепестки и дозреют, причем выбирать следует один из первых и самых крупных. Затем их убирают в прохладное место (в холодильник или подвал) и ждут весны.

В начале зимы семена погружают во влажную землю и убирают в холодильник снова, время от времени смачивая их заново. Только потом их можно высаживать — предварительно удалив те, которые сгнили — по той же схеме, по которой сажают любые семена:

  • почву подготовить;
  • лунки выкопать, засыпать в них дренаж;
  • положить семена;
  • присыпать землей;
  • увлажнить.

Вегетативное размножение аллиума

Но гораздо проще, чем использовать семена, применить вместо них луковицы. Их добывают несколькими путями:

  • осенью выкапывают аллиум из земли и осторожно отделяют дочерние луковички от материнских;
  • на некоторых сортах декоративного лука, на головках, образуются мелкие луковички – бульбочки. Головки с бульбочками срезают, обрабатывают стимулятором роста, отделяют луковки и высаживают на грядку;
  • покупают в магазине.

Луковицы, которые выкопаны из земли, нужно промыть, подержать полчаса в растворе марганцовки, потом просушить и только после этого их можно сажать

Бульбочки, достаточно сразу опустить в раствор и просушить.

Те, которые куплены в магазине, уже готовы к высадке.

Посадка аллиума в открытый грунт

Посадка аллиума в открытый грунт

Посадка луковиц — дело ответственное. Оно проходит в несколько этапов.

Подготовка почвы

Первый это подготовка почвы. Нужно:

  • выбрать солнечное, теплое место, удаленное от деревьев и других цветов;
  • вскопать его, чтобы земля наполнилась воздухом;
  • добавить к земле компоста и древесной золы, чтобы повысить ее плодородность;
  • выкопать лунки — на расстоянии минимум 20 сантиметров друг от друга, иначе корни начнут путаться, а растения друг другу мешать, глубиной минимум в 3 луковицы;
  • засыпать в каждую лунку дренирующий слой — керамзит, любые керамические черепки, уголь или даже пенопласт, лишь бы лишняя влага не задерживалась и уходила до того, как окажутся повреждены корни.

После этого почва считается готовой для посадки.

Сроки посадки

Сажают лук преимущественно в сентябре, когда температура еще не опускается ниже 10 градусов, даже ночью. Обязательно сильно засыпают опилками или иголками, чтобы саженцы не померзли.

К следующему году они обычно уже готовы цвести.

Если же осенью по какой-то причине не получилось успеть, можно высадить и весной, когда температура станет стабильно держаться выше 10 градусов. Если не будет дождей и будет тепло, зацвести аллиум может в этом же году.

Высадка

Мероприятие, которое можно озаглавить: Аллиум, посадка, не требует особенного мастерства. Нужно:

  • погрузить луковицы в заранее подготовленные лунки;
  • присыпать их землей, а затем мульчей — обрезками коры, хвоей, палой листвой, опилками;
  • полить умеренно.

Через некоторое время взойдут первые ростки.

Уход за аллиумом

Уход за аллиумом

Несложно поливать и удобрять аллиум, уход другого рода ему и вовсе требуется редко.

Полив

Поливать аллиум нужно умеренно, только когда земля очевидно пересохла. В большинстве случаев ему достаточно той влаги, которую можно получить из осадков.

В целом слишком скудный полив для него лучше, чем слишком обильный.

Подкормки

Подкармливают аллиум несколько раз:

  • по весне, когда начинают пробиваться первые листья;
  • во время цветения, когда появляются первые бутоны;
  • на зиму.

Причем в первых двух случаях используют смесь компоста и золы, а в последнем сочетание фосфора и калия, причем в виде гранул, не растворенных в воде.

Аллиум зимой

Зимой аллиум может замерзнуть или пострадать от обильных осадков. Решить проблему можно разными путями:

  • замульчировать почву. Летом это помогает от вредителей и сорняков, а вот зимой не дает корням промерзнуть. Мульча должна быть обильная, древесная, положенная толстым слоем. Пока не ляжет снег, нужно тщательно следить за ее состоянием;
  • выкопать луковицы и унести их в тепло. Это можно совместить с пересадкой, которая нужна каждые пару лет. Дочерние луковички отделить от материнских, продезинфицировать, просушить и держать до весны.

Первый способ хорошо подходит для теплых областей страны, второй для тех, где морозы суровы, а снег ложится поздно.

Болезни и вредители

Болезни

Декоративный лук уход требует тщательный, поскольку склонен к некоторым болезням:

Шейковая гниль. Поражает луковицы, а не само растение — гниль от отмирающих листьев и стебля перекидывается на них. Чтобы они не испортились при хранении, их нужно подержать на солнце сразу после того, как они были выкопаны.

Ложная мучнистая роса. Также поражает луковицы и тоже требует дезинфекции и тепла.

Серая гниль. Поражает стебель и листья, если аллиум чрезмерно поливать. Требует корректировки режима полива и уничтожения пораженных частей.

Вредители

Табачные трипсы. Мелкие насекомые, из-за которых растение постепенно засыхает. Избавиться от них можно, применив инсектициды.

Луковая муха. Листьями цветов питаются личинки. Избавиться от них можно с помощью инсектицидов, не допустить их появления — поливая лук раствором поваренной соли.

При правильном уходе аллиум производит волшебное впечатление: у него круглые, яркие цветы, которые словно парят в воздухе, выделяясь на фоне любых других и формой, и цветом.

Лук
(Allium Cepa), его польза для здоровья и медицинское использование Польза для здоровья лука

обусловлена ​​его мощным антиоксидантным, иммуномодулирующим и противовоспалительным действием. Эти три лекарственных свойства помогают бороться с различными заболеваниями, при которых лук используется в терапевтических целях.

Лук как пища обеспечивает организм достаточным количеством питательных веществ, что еще больше повышает его важность. Это повышает иммунитет и предотвращает заболевания. В некоторых азиатских странах это важная часть почти каждого рецепта.Лук – это хороший питательный овощ, который мы можем регулярно употреблять и включать в свой ежедневный рацион.

Лук как лекарство помогает лечить высокий уровень холестерина, диабет, заболевания суставов, заболевания пищеварительной системы, потерю аппетита, заболевания желчного пузыря, стенокардию, высокое кровяное давление, атеросклероз, боль в горле, астму, бронхит, кашель, кишечные газы и кишечные черви ,

Ботаническое описание

Базовая информация

Научное название ALLIUM CEPA
Семейство растений AMARYLLIDACEAE

Имя на хинди
PALANDU, PIYAJ
Другие имена ЛУК, ЛАД, БЕЛЫЙ ЛУК

Ботаническая классификация (таксономия)

210000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000-R5 TS), TRACHEOPHYTES 9002 ЛОКАЛЬНЫЕ СЛОЫ 910610LOSE
E PLANH Subkingdom VIRIDIPLANTAE
Infra-kingdom STREPTOPHYTA (ЗАВОД ЗАВОДА)
Суперразделение EMBRYOPHYTA
Подразделение SPERMATOPHYTINA / SPERMATOPHYTES (СЕМЕННЫЕ РАСТЕНИЯ)
Класс MAGNOLIOPSIDA
Заказать ASPARAGALES
Семейство AMARYLLIDACEAE
Род ALLIUM
Виды ALLIUM CEPA L.

Описание завода

Белые Розовые цветы на верхушке стебля
Тип завода Двухгодичный завод
Родной ареал (географическое распределение) Юго-Западная Азия
Высота (возрастает до) 70 см
Среда обитания (тип среды) Лук может расти как в теплом, так и в холодном климате
Почва Все типы масел варьируются от сухих до влажных и минеральных почв.
Используемые детали Побеги и луковицы
Корни Корни мелкие и мелкие
Стебель Прямой и жесткий ствол
Цветы Белые до
Семена Черные и маленькие

Лекарственные части

  1. Побеги
  2. Луковицы
  3. Семена лука

Фитохимия (активные компоненты)

фитохимические.

  1. Кемпферол
  2. Мирицетин
  3. Кверцетин
  4. Кверцитрин
  5. Аллилсульфид

Лук содержит сераорганические соединения. Эти составы дают уникальный запах и вкус луку. Основным активным компонентом лука является кверцетин, который является одним из флавоноидов, который обладает хорошими антиоксидантными свойствами. Другим фитохимическим веществом является аллилсульфид. Он также обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Лечебные свойства

Лук (ALLIUM CEPA) обладает следующими лечебными свойствами.

  1. Антиоксиданты
  2. Противовоспалительное средство
  3. Антихолестериновое средство
  4. Антигипертензивное средство
  5. Антираковое средство
  6. Антибактериальное средство
  7. Антибактериальное или антибиотическое средство
  8. 90orax 90orad 90orad 90orad 90orad
  9. 903 4 903 4 903 4 903 5903 Спектакляры
  10. Антисептик
  11. Ветрогенератор
  12. Антикоагулянт
  13. Фибринолитик
  14. Антигельминтик

Терапевтические показания

Лук (ALLIUM CEPA) полезен при следующих состояниях здоровья.

  1. Удаление шрамов
  2. Ожоги и раны
  3. Выпадение волос
  4. Диабет
  5. Атеросклероз
  6. Высокий уровень холестерина
  7. Высокое кровяное давление
  8. Астма
  9. Расстройство желудка
  10. 903-й 903-й 903-й толчок
  11. сгущения
  12. сгущения в желудке
  13. сгущения
  14. сгущения
  15. сгущения
  16. сгущения
  17. сгущения в желудке
  18. Ангина
  19. Бронхит

Польза для здоровья и медицинское использование

Лук богат калием, клетчаткой, серой, витамином С, витамином В.Они с низким содержанием жира, натрия и холестерина. Благодаря своим целебным свойствам лук может помочь в лечении простуды, лихорадки, ангины, кашля, аллергии и многого другого. Некоторые важные преимущества для здоровья и использование лука в медицинских целях описаны ниже.

Профилактика инфекций

Лук обладает антисептическими, антибиотическими, ветрогонными и антимикробными свойствами, которые помогают избегать различных видов инфекций. Активные компоненты лука ингибируют рост бактерий и эффективны против грамположительных и грамотрицательных бактерий обоих типов.(1, 2, 3)

Простуда и кашель

Смесь лукового сока и меда может помочь при простуде. Вы можете также добавить щепотку черного перца в смесь для мгновенных результатов, останавливающих выделения из носа. Эта смесь также помогает вылечить кашель. (4, 5)

Бронхит и астма

Лук обладает слабым противоастматическим и сильным противовоспалительным действием. Однако лук нельзя использовать в терапевтических целях при бронхите и астме, но он может быть хорошей диетой для пациентов с бронхитом и астмой.(6, 7, 8)

При астме полезна смесь лукового сока, меда и черного перца. Это уменьшает застой в груди, хрипы и дает облегчение от затруднения дыхания.

Высокое кровяное давление

Лук обладает мягким антигипертензивным свойством. Это может помочь в снижении и управлении повышенным кровяным давлением. Тем не менее, его действие не настолько сильно, что само по себе может помочь снизить кровяное давление, но это хорошая диета для людей с гипертонической болезнью сердца. Активное соединение QUERCETIN отвечает за антигипертензивные свойства лука.(9, 10, 11)

Высокий уровень холестерина и атеросклероз

Некоторые исследования показывают, что лук предотвращает атеросклероз (закаливание кровеносных сосудов) и снижает уровень холестерина в сыворотке. Сырой и обработанный лук оба полезны для ингибирования атеросклероза и уменьшения повышенных липидов. (12, 13, 14, 15, 16, 17)

Предотвращает сердечные приступы

Лук полезен для пациентов, склонных к сердечным приступам или другим сердечным заболеваниям. Лук обладает фибринолитическими и антикоагулянтными свойствами, которые помогают предотвратить образование сгустков в коронарных артериях сердца.(18, 19)

Выпадение волос (очаговая алопеция)

Применение тропического лукового сока может помочь уменьшить выпадение волос и ускорить повторный рост волос на коже головы. Луковый сок улучшает кровоснабжение корней волос и кожи головы. Сера, присутствующая в луковом соке, помогает в производстве коллагеновых тканей. Образование коллагена необходимо для роста волос. Луковый сок также защищает от перхоти и микробов, что помогает уменьшить количество инфекций кожи головы и придает волосам силу.Это также предотвращает истончение волос. (20, 21)

Eyesight & Cataract

Луковый сок и медовая смесь используются для закапывания в глаза для улучшения зрения и предотвращения образования катаракты. (22)

В Индии многие люди используют эту смесь для остановки развития катаракты и задержки ее работы на глаза, но ей не хватает научных доказательств.

Аюрведа рекомендует использовать луковый сок и медовые глазные капли для ухудшения зрения, снижения зрения, глазных инфекций, окклюзии глаз, халазиона, плавающих глаз и туманного зрения.

Потеря аппетита и расстройство желудка

Лук может помочь вашей пищеварительной системе благодаря выделению пищеварительных соков и лечению потери аппетита. Лук является пищеварительным стимулятором и стимулирует выработку желудочного сока и желчных солей, что помогает улучшить аппетит и вылечить расстройство желудка.

Бессонница

Однако свидетельств воздействия лука на нарушения сна недостаточно, но некоторые люди считают, что лучше спать после включения лука в свой рацион.

При бессоннице употребление 4 чайных ложек сырого лукового сока перед сном способствует хорошему сну. Жареный лук также может помочь уменьшить беспокойство и бессонницу.

Повторяющиеся икоты

Потребление кусочков лука с солью после еды помогает уменьшить повторяющиеся икоты. Для полного излечения, вы должны съесть соленые ломтики лука в течение недели.

Кишечные паразиты / черви

Лук обладает антигельминтным свойством. Его сок используется для удаления и уничтожения кишечных паразитов.Принимая одну чайную ложку лукового сока каждые два часа, вы избавляетесь от кишечных глистов.

Дозировка

Сырой лук От 3 г до 20 г
Луковый сок 1 ч. Л. до 4 ч. л.
Экстракт лука 125 до 500 мг

Подходящая дозировка может различаться в зависимости от возраста, состояния здоровья и ряда других факторов.Поэтому проконсультируйтесь с травником и альтернативным медицинским работником для соответствующей терапевтической дозы в соответствии с вашим состоянием здоровья и симптомами.

Осторожно и побочные эффекты

Лук ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНЫЙ в пищевых и терапевтических количествах.

Беременность и грудное вскармливание

Лук, используемый при беременности и кормлении грудью, является СКОРО БЕЗОПАСНЫМ , но вы должны избегать его использования в больших количествах.

Противопоказания

Кислотный рефлюкс и изжога

Однако лук не вызывает кислотного рефлюкса или изжоги у здоровых людей, но он не подходит для людей, страдающих кислотным рефлюксом, изжогой и гастроэзофагеальным рефлюксом (ГЭРБ).Лук может усугубить симптомы у людей с этими заболеваниями. (23)

Расстройства свертываемости крови

Лук обладает антикоагулянтными и фибринолитическими свойствами, которые могут быть вредными для людей с нарушениями свертываемости крови. (24, 25)

Наркотиков взаимодействий

  1. Аспирин может увеличить чувствительность к луку и приводит к реакции гиперчувствительности.
  2. Литий может взаимодействовать с луком.
  3. Антидиабетические препараты также могут взаимодействовать с луком, что приводит к снижению уровня сахара в крови и гипогликемии.Тем не менее, это редкий эффект, но вы должны регулярно контролировать уровень сахара в крови при использовании лука.
  4. Обратитесь к врачу, если вы едите лук и принимаете антикоагулянтные и анти-тромбоцитарные препараты. Лук также является антикоагулянтом, поэтому он может увеличить время свертывания. Это может привести к появлению синяков и кровотечению.
  5. Избегайте использования лука до и после операции.
.

Лук | завод | Britannica

Лук , ( Allium cepa ), травянистое двухлетнее растение семейства амариллис (Amaryllidaceae), выращенное для съедобной луковицы. Лук, вероятно, является родным для юго-западной Азии, но в настоящее время выращивается по всему миру, главным образом в умеренных зонах. Лук с низким содержанием питательных веществ, но ценится за их вкус и широко используется в кулинарии. Они добавляют вкус к таким блюдам, как тушеное мясо, жаркое, супы и салаты, а также подаются как приготовленный овощ.

красный лук; желтый лук красный и желтый лук ( Allium cepa ). © rysp / Fotolia

Британика Викторина

Это или То? Фрукты против Овощей

Салат

Лук обыкновенный имеет один или несколько цветочных стеблей без листьев, высота которых достигает 75–180 см (2.5–6 футов), оканчиваясь сферическим скоплением мелких зеленовато-белых цветков. Концентрические основания листьев развивающегося растения набухают, образуя подземную съедобную луковицу. Большинство коммерчески культивируемых луков выращивают из маленьких черных семян растения, которые высевают прямо в поле, но лук также можно выращивать из маленьких луковиц или из трансплантатов. Лук очень вынослив и может выжить в самых разных условиях выращивания. Луковицы различаются по размеру, форме, цвету и остроте, хотя в более теплых климатических условиях обычно получают лук с более мягким и сладким вкусом, чем в других климатических условиях.Характерная острота лука обусловлена ​​содержанием в нем летучего масла, богатого серой; выпуск этого масла во время пилинга или измельчения вызывает слезы на глазах.

Лук является одним из старейших культурных растений в мире. Вероятно, они были известны в Индии, Китае и на Ближнем Востоке еще до истории человечества. Древние египтяне рассматривали сферическую луковицу как символ вселенной, и ее название, вероятно, происходит от латинского Unis, означает «один». Римляне ввели лук в Британию, а в Новом Свете коренные американцы добавили в их рагу очень острый дикий лук.Целебные свойства были приписаны луку на протяжении веков; они использовались в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, боль в ухе, ларингит, укусы животных, ожоги и бородавки.

Лук Лук ( Allium cepa ). Вальтер Чандоха

Большинство цельного лука перед продажей слегка сушат, что делает его кожуру сухой и тонкой на бумаге. Лук также доступен в различных обработанных формах. Вареный и маринованный лук упаковывают в банки или банки. Замороженный лук продается в рубленом или цельном виде, а луковый сок в бутылках продается для использования в качестве ароматизатора.Продукты обезвоженного лука были доступны с 1930-х годов; такие продукты включают гранулированные, измельченные, измельченные, рубленые и нарезанные формы. Луковый порошок изготавливается путем измельчения обезвоженного лука и иногда упаковывается в сочетании с солью. Продукты из сушеного лука используются в различных готовых продуктах, а также продаются непосредственно потребителю для использования в качестве приправ.

лук луковицы лука ( Allium cepa ) различных форм, цветов и размеров. © Thodonal / Dreamstime.ком Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 года с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

Существует ряд коммерческих сортов и сортов лука:

  • Лук в форме шара может быть белого, желтого или красного цвета. Они имеют сильный аромат и используются главным образом для супов, тушеных блюд и других приготовленных блюд, а также для жарки.

  • Бермудский лук крупный и плоский, с белым или желтым цветом и довольно мягким вкусом. Они часто готовятся и могут быть фаршированными, жареными или жареными по-французски.Они также нарезаны и используются в сыром виде в салатах и ​​бутербродах.

  • Испанский лук большой, сладкий и сочный, с цветом от желтого до красного. Их вкус мягкий, и они используются в сыром и нарезанном виде для салатов и бутербродов, а также в качестве гарнира.

  • Итальянский лук или лук cipollini, являются плоскими, с красным цветом и мягким ароматом. Они используются в сыром виде для салатов и бутербродов, а их красные внешние кольца делают привлекательный гарнир.

  • Лук-шалот – это небольшая угловатая разновидность лука.Они обычно белые с коричневой или красной кожей и имеют мягкий вкус. Зеленые листья также можно есть.
  • Жемчужный лук не является специфическим сортом, но представляет собой маленький круглый лук белого цвета, собранный диаметром 25 мм (1 дюйм) или менее. Они обычно маринованы и используются в качестве гарнира и в коктейлях. Маленькие белые луковицы, собранные диаметром от 25 до 38 мм (1 и 1,5 дюйма), используются для ароматизации продуктов, имеющих довольно тонкий вкус, таких как омлеты и другие блюда из яиц, соусы и горох.Их также подают вареными или запеченными.

  • Зеленый лук, также называемый зеленым луком и зеленым луком, – это молодой лук, который собирают, когда его верхушки зеленые и их недоразвитые луковицы имеют диаметр 13 мм (0,5 дюйма) или менее. Их вкус мягкий, и весь лук, включая верх, стебель и луковицу, используется в сыром виде в салатах и ​​соусах, в качестве гарнира, а также в качестве приправы к готовым блюдам.
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *