Лимонник комнатный выращивание и уход фото: Лимонник КИТАЙСКИЙ (фото) выращивание, посадка и уход – asnka.ru – КСМ

Содержание

Лимонник КИТАЙСКИЙ (фото) выращивание, посадка и уход

Содержание ✓

✓ 1. СОСТОЯНИЕ ВОЗДУХА И ПОЧВЫ.
✓ 2. ОСВЕЩЕННОСТЬ.
✓ НАЛИЧИЕ ОПОРЫ.
✓ МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО.
✓ ОПЫЛЕНИЕ И ПЛОДОНОШЕНИЕ.
✓ РАЗМНОЖЕНИЕ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО.
✓ ЛИМОННИК – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ О ПОЛЬЗЕ
✓ ВЫРАЩИВАНИЕ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО – ВИДЕО

Люди всегда стремились вернуть то счастливое время, когда физическая красота, здоровье и радость ощущения жизни не знают начала и длятся без конца. На Дальнем Востоке многие поколения таежных охотников искали в глухих лесах эликсир жизненной силы, молодости, здоровья и долголетия -женьшень.

В труднопроходимой тайге они случайно обнаружили волшебное растение, плоды которого позволяли забывать про усталость, наполняли тело энергией, мышцы силой, а дух волей и бодростью. Лианы с ярко-красными ягодными гроздями просто не могли не привлечь внимания путешественников. Китайское название этой ягоды переводится как «плод пяти вкусов».

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Действительно, ягода лимонника китайского имеет сложный вкус, в котором присутствуют фруктовые нотки лимонной цедры, ощущение хвойной свежести, отдаленный аромат мяты, сахар, небольшая кислота и легкая солоноватость. Ягода имеет приятный, но несколько пикантный вкус, поэтому это не десерт, а легкое подспорье в перекусе путника. Попробовав, обычно хочется съесть совсем немножко красивой ягоды, но и этого достаточно, чтобы ощутить ее удивительные свойства.

Обычно куст лимонника – это красивая сплошная зеленая «стена», заплетающая опору, поэтому ягод на растении бывает много. Созрев, они способны долго висеть на ветвях, сохраняя свежесть. Ягоды можно потреблять прямо с лозы, но они хороши и в переработке. Из ягод лимонника китайского делают варенье, наливку, ликер, компот, морс, сухой чай, домашнее вино. Продукты переработки лимонника очень полезны. В ягодах и семенах присутствуют биологически активные вещества (Shizandrin и Shizandrol), множество макро- и микроэлементов, различные витамины, фруктовые кислоты, антиоксиданты, сахара, эфирные масла, вещества, обладающие тонизирующим действием. Плоды и все части растения могут быть ценным сырьем для медицинской промышленности. Ягоды и продукты переработки лимонника рекомендуются при переутомлении, связанном с интенсивной умственной деятельностью, высокой физической нагрузкой, при депрессии, хронической усталости.

Читайте также: Выращивание лимонника китайского: размножение семенами и порослью

Употребление этих продуктов препятствует старению, повышает иммунитет, стимулирует работу центральной нервной системы, сердечную деятельность, способствует расширению периферических сосудов кровеносной системы, повышению остроты зрения, концентрации внимания, повышению потенции у мужчин, активизирует умственную деятельность, снижает уровень сахара в крови, стимулирует кроветворение, повышает гемоглобин, снижает раздражительность, нормализует работу печени,почек, желудочно-кишечного тракта. Настойка из ягод применяется для профилактики и лечения ОРЗ, гриппа и как восстановительное средство после перенесенных тяжелых заболеваний. Часто китайский лимонник называют вторым женьшенем, но его потребление требует осторожности, так как имеет противопоказания при некоторых заболеваниях.

В нашей стране лимонник китайский встречается в лесах части Хабаровского края, Амурской области, Приморья, на островах Курильской гряды и Сахалине. Поскольку эта лиана на севере своего природного ареала способна выносить температуру до минус 40° при относительно коротком периоде вегетации, то она должна быть способна расти и плодоносить и в других регионах России.

Однако надо признать, что лимонник китайский в садах садоводов-любителей встречается нечасто. Иногда, несмотря на старания садовода, попытки вырастить это растение в своем саду терпят неудачи, хотя те люди, на участках которых он давно растет, говорят, что лимонник китайский абсолютно неприхотлив.

Действительно, он не требует многих обязательных для других культур приемов агротехники. Он просто десятилетиями радует глаз, заполняя садовые шпалерные формы в виде стенок, арок, беседок и дает ценнейший урожай. Но для этого необходимо изначально создать растению комфортные условия, приближенные к тем естественным, в которых он встречается в местах природного ареала.

Часто лианы не хотят развиваться и плодоносить в отведенных для посадки «самых лучших участках» сада. Причина не в нерадивости хозяина, а в недостатке знаний, касающихся требований к произрастанию и плодоношению именно этой культуры.

Ссылка по теме: Лимонник китайский (фото): 4 причины для посадки

1. СОСТОЯНИЕ ВОЗДУХА И ПОЧВЫ.

Лимонник – это лиана, которая растет в условиях разреженного леса. Как многие лианы, пришедшие на север из субтропиков, он любит влажность воздуха и почвы, но не выносит затопления. У него поверхностная корневая система, поэтому воду он получает из верхнего слоя почвы, который должен быть влажным, но достаточно рыхлым, при этом содержать в достатке питательные вещества. На переувлажненных почвах необходим дренаж. Поскольку корни у растения поверхностные, то для оптимальной влажности почву под кустом необходимо содержать под мульчей, исключая ее пересыхание и перекопку. По составу почва может быть супесчаной, супесью с долей суглинка и органики или суглинистая, со слабокислой реакцией почвенного раствора.

2. ОСВЕЩЕННОСТЬ.

Поскольку лимонник в природе растет в редколесье или на опуш ках лесов, то он требователен к освещенности. Он может хорошо переносить небольшое затенение и рассеянный свет, но плохо растет в полной тени. Оптимально, когда растение находится на полном солнце примерно половину светового дня, попадая во второй половине в полутень или под рассеянный свет. Замечено, что растение чувствует себя угнетенно не только при полном затенении, но сдержанно развивается и при полном освещении в течение всего светового дня. Листва растений с нарушенным световым и водным режимами теряет насыщенную зеленую окраску, выглядит бледной, иногда лист имеет подгоревшие на солнце края.

НАЛИЧИЕ ОПОРЫ.

Лиана лимонника стремится к обретению опоры. Она всегда взбирается на вертикально возвышающиеся над местностью предметы (кустарники, деревья, естественные и искусственные возвышения), поднимаясь в зону лучшего освещения. Только при наличии опоры лоза развивается до присущей ей длины (5-8 м), образуя развитые боковые ветвления со многими обрастающими веточками. Такая лиана быстро осваивает предоставленную ей опору, образуя кордон из ветвящихся лоз – стену сплошной темно-малахитовой зелени. Если растение вынуждено расти без опоры, то оно начинает куститься, образуя много тонких коротких лоз, долго не вступает в плодоношение или вовсе не может дойти до цветения и плодоношения.

МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО.

Растение устойчиво к морозу в местах своего естественного ареала, где переносит зимы с морозами до 40°. Это свойство обусловливает устойчивость лозы к морозу и в других регионах, если она развивается в благоприятных условиях. Лоза не требует съема со шпалеры или укрытия на зиму, специальной обрезки, как многие другие шпалерные растения. Эта лиана не старея растет и плодоносит на одном месте многие десятилетия, переходя вместе с садом от отцов к детям, а от детей к внукам. Лимонник сам регенерируется (омолаживается) корневой порослью, сохраняя свои природные свойства. В густых ветвях могут гнездиться птички -растущая лоза дает кров и убежище мелким птахам без какого-либо ущерба для себя. Наоборот, это уникальный симбиоз, в котором птицы обретают дом, а за гостеприимство платят удобрением почвы.

Ссылка по теме: Китайский лимонник – посадка и уход: вопросы и ответы

ОПЫЛЕНИЕ И ПЛОДОНОШЕНИЕ.

Обычно растения лимонника китайского однодомны. То есть для опыления и плодоношения достаточно одного растения. Большинство растений лимонника имеют на одной лиане как мужские, так и женские цветки, что позволяет растению нормально опыляться и давать полноценный урожай. Однако в природных популяциях лимонника китайского изредка встречаются растения, которые имеют либо только функционально женские цветки, либо, наоборот, функционально мужские цветки, а также растения с обоеполым цветком (как у других однодомных растений). Понятно, что растения с функционально женским цветком требуют для плодоношения постороннего опылителя (любое другое растение, исключая растения с функционально женскими цветками), а особи с функционально мужским цветком не плодоносят.

Биологи обнаружили у лимонника еще одно удивительное свойство: растения с функционально женским или функционально мужским цветком могут менять пол в течение жизни. В зависимости от внешних условий однополые растения могут в отдельные годы цвести мужскими, а в другие – женскими цветками. Все эти крайне редкие случаи с двудомностью и переменой пола лучше оставить для изучения ученым. В обыденной садоводческой практике достаточно помнить, что лимонник китайский при посеве семенами в средней полосе России хорошо передает свои полезные товарные свойства сеянцам, и подавляющее большинство сеянцев, вступая в пору плодоношения, оказываются однодомными растениями (не требуют посторонних опылителей). Такие растения ежегодно цветут и плодоносят. Для того чтобы застраховаться от редчайших случайностей и иметь в саду гарантированный урожай с кустов, полученных семенным размножением, нужно сажать несколько кустиков лимонника китайского. Практика показывает, что такие посадки (из нескольких растений-сеянцев) всегда плодоносят.

Первое плодоношение обычно начинается на 4-6-й год жизни растения. Для заполнения небольшой шпалеры обычно и требуется 2-4 кустика. Расстояния между соседними растениями на шпалере можно выдерживать 0,5-1 м. Со временем соседние лианы срастутся в сплошную стену. Стоит заметить, что растения с функционально женским цветком более урожайны, чем растения однодомные. Поэтому для использования в промышленности селекционер может ставить задачу получения именно таких более урожайных сортов, разумеется, сочетая такие растения с опылителями в разрабатываемых промышленных схемах посадки. Любителю же их сажать нежелательно: придется решать лишнюю проблему с опылением.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО.

Лимонник китайский, как уже говорилось, может давать прикорневую поросль, но он не ведет себя агрессивно (не захватывает участок) и не доставляет неудобств. Корневая поросль используется растением как резерв, для собственного восстановления (для замены старых или поврежденных побегов). Она также появляется после стихийных бедствий, связанных с непредвиденной гибелью кустов (после пожара). Такая поросль редко используется для размножения, хотя она сохраняет свойства материнского растения.

Лимонник также можно размножать черенкованием, отводками, микроклональным размножением (в лаборатории), посевом семян, но больше 99% растений на рынке саженцев -это все же сеянцы. Формы китайского лимонника, получаемые посевом, обычно похожи друг на друга, а разброс фенотипических и вкусовых признаков плодов невелик. Ягоды имеют окраску от красной до гранатовой. Ягоды, собранные в плодовые кисти (похожие на кисти красной смородины), округлые или несколько уплощенные, с разбросом веса одной ягоды от 0,4 г до 0,7 г (у разных форм). В культуре есть отдельные сорта с ягодой весом до 1 г, но поскольку ягода не имеет особого значения как десертный продукт (не идет в розничную торговлю), а используется в основном для переработки и потребляется в лечебных целях, то пословица: «Большая ложка рот радует», – просто не работает.

На практике массовое получение саженцев черенкованием или размножением в лаборатории для последующей реализации в настоящее время экономически бессмысленно. Крупных промышленных насаждений лимонника у нас в стране, к сожалению, не закладывается, так же как нет ясного массового запроса со стороны владельцев приусадебных участков (в силу отсутствия информации о культуре). Промышленным выращиванием лимонника занимаются китайцы, а в России, несмотря на положительные результаты отечественных исследований состава и свойств ягоды, попыток селекции, он так и остался культурой, востребованной л и ш ь у отдельных садоводов-любителей.

Именно садоводы оказались главными ценителями эксклюзивных свойств ягоды, неприхотливости и красоты этого растения. Лимонник китайский не займет дефицитное солнечное место на вашем участке. Он способен наполнить смыслом и гармонией тот тенистый уголок сада, который сложно использовать для большинства других ваших садовых растений.

ЛИМОННИК – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ О ПОЛЬЗЕ

ЛИМОННИК – ЯГОДА ЧЕТЫРЕХ ВКУСОВ

Почему бы не вырастить на своем участке что-нибудь не только полезное, но и красивое? Грозди красных ягод будут приковывать взгляды ваших гостей и радовать яркими красками в пасмурные дни. Варенье из них зарядит вас энергией и поднимет иммунитет. Догадались, о каком растении пойдет речь?

Прочитав статью про лимонники, я решила написать о своем, которому уже больше 30 лет.

Осенью посадила семена на грядку и в его привычное место. Весной в первый год взошло всего несколько растений на грядке и два на постоянном месте посадки, т.е. стратификацию прошли не все семена. На следующий год всходы были очень густыми, пришлось прореживать. На третий год я уже продавала саженцы всем желающим по символической цене: если просто отдавать, могут и выбросить, а купленные растения обязательно посадят. В те времена лимонник считался экзотикой, не все о нем слышали и не знали, что это такое.

Прошло много лет. Лиана начала обвивать стену, осенью появились ягоды, хотя весной я цветов не заметила. На следующий год внимательно приглядывалась и, наконец, заметив цветок, удивилась: откуда появилась кисточка ягод? Цветок-то один. Со временем рассмотрела и поняла, что из центра цветка вырастает кисточка, а на ней ягодки.

Сейчас это мощная лиана, переплелась несколько раз вниз и вверх, а на конечных приростах цветки и ягоды. Про мужские и женские кусты я узнала только недавно. Ягод вырастает мало – с двух кустов трехлитровая банка. Из них я готовлю варенье холодным способом: растолку свежие ягоды, добавлю побольше сахара, размешаю – и по банкам. А оставшуюся часть урожая сушу на чердаке.

У ягоды четыре вкуса: горькая косточка и кисло-сладкая, чуть-чуть солоноватая околоплодная мякоть.

Употреблять плоды можно при пониженном артериальном давлении и при физической усталости. Также полезными свойствами обладают листья и ветки.

Куст разросся, у него много корневой поросли, по форме нитевидной. Семена можно приобрести в аптеке, их тоже используют как лечебное средство. На фото варенье и высушенные ягоды.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЛИМОННИКА СЕМЕНАМИ

Можно ли размножить лимонник семенами? Расскажите, как это сделать.

И. Карико Дальний Восток

Берите для размножения самые крупные плоды. Положите их в марлю, отожмите сок, сложите жмых в кастрюлю и промойте. Затем просушите, разложив на ткани. Теперь легко убрать шелуху и очистить семена. Хранить семена дольше 6 месяцев не стоит, они теряют всхожесть. Лучше сразу или в ближайшее время заложить на стратификацию.

Заполните емкость (например, деревянный ящик) смесью перегноя и плодородной земли (2:1), сверху слегка прижмите. Пролейте раствором марганцовки. Карандашом сделайте борозды глубиной 0,5 см на расстоянии 2,5 см одна от другой. В бороздки уложите семена на расстоянии 2 см и засыпьте грунтом. Увлажните посевы из пульверизатора, чтобы не размыть почву, и закройте пленкой.

Теперь семена должны пройти длительную стратификацию. Оптимально – 7-8 месяцев. В этом случае всходит 60-70% семян, и это хорошая всхожесть.

Стратификация проходит в холодном месте. Лучше всего в саду. Только найдите место повыше, чтобы талые воды не затопили. Выкопайте ямку, поставьте в нее ящик и закопайте. Следите, чтобы снег всегда находился над ящиком.

Весной, в конце марта, в период снеготаяния, перенесите ящик на террасу и ли в подвал и дайте оттаять. Снимите пленку.

Теперь, если нет морозов, можно вынести ящик на улицу. В период заморозков заносите обратно в подвал. В апреле выставите посевы на солнце, иногда поливайте едва теплой водой и ждите всходов.

С появлением 3-4 настоящих листьев распикируйте сеянцы на грядку по схеме 10×10 см. Лучше всего, если она расположена в полутени. Замульчируйте перегноем. Следите, чтобы почва постоянно была влажной. Сеянцы лимонника не выносят засухи. Зимовать лимонник будет уже в открытом грунте под снегом.

Следующим летом установите небольшую шпалеру. А еще через год молодые растения можно высадить на постоянное место. Выкопайте траншейку глубиной 45 см и шириной 30 см. Насыпьте песок слоем 3-4 см и камешки слоем 4-5 см. Дальше -слой плодородной почвы.

Корешки у лимонника тонкие, нежные, поэтому можно поступить так. Почву смешайте с глиной и перегноем в равных пропорциях и залейте слабым раствором марганцовки. В эту болтушку опустите корневую систему саженцев и лишь затем высадите на постоянное место.

И сразу же установите шпалеру.

Выращивание лимонника китайского из семян.

Watch this video on YouTube

ГДЕ «ПРОПИСАТЬ» ЛИМОННИК?

Расскажите, пожалуйста, про лимонник. Уже несколько раз вскользь слышала, что это просто чудо-растение. Но у нас в ближайшем питомнике его саженцы не нашла. Продавцы говорят, что в наших краях он расти не будет. Правда ли это? И где тогда его можно «прописать»? Елена, г. Брянск

Если саженцы все-таки найдете, то в вашем регионе можно попробовать вырастить лимонник. Расскажу основные правила его выращивания.

Лимонник с началом XXI в. прочно вошел в моду, и его насаждения с каждым годом только растут. Обусловлено это в первую очередь его лекарственными свойствами – понятное дело, что такое ценное растение всегда хочется держать под рукой.

Однако, учитывая то, что родина лимонника – это Дальний Восток, расти он будет далеко не везде. Скажем, на юге. Там он будет вяло развиваться, но нормального, полноценного плодоношения от него в южных условиях дождаться не получится. В основном виной тому весьма высокая температура и довольно сухой воздух.

Иногда лимонник напрочь отказывается нормально развиваться даже в средней полосе, а иной раз и в более прохладных регионах. Не растет он чаще всего не только по вине «не такого» климата, но еще и ввиду отсутствия нормальной агротехники.

КСТАТИ
Ну а чем же хорош лимонник? Его ягоды сродни энергетику, они стимулируют весь организм, увеличивая работоспособность, снижая утомляемость, повышая умственные способности. Кроме того, лимонник хорош после длительной работы, продолжительной болезни или перенесенного стресса, он нормализует весь организм целиком.

Постарайтесь подобрать под лимонник открытое место, но вот выбирать исключительно южную сторону не стоит: под прямыми лучами солнца лимонник нередко страдает от ожогов, но это вовсе не означает, что его нужно «запихнуть» в тень, совсем нет, там он, скорее всего, не даст плодов вообще.

Идеальный вариант – высадить растение в редкую тень, создав ее путем установления на опоры затеняющей сетки. При этом сетку слишком плотную выбирать не стоит, хватит 60%-ного затенения.

На глинистой земле лимонник может превратиться в куст и не расти в виде лианы, как положено. Ко всему прочему, грунт нужно выбирать тот, что имеет нейтральную реакцию, на крайний случай слабокислую, но не кислую и не щелочную.

Вполне подходят для лимонника черноземные почвы, ну а если, кроме глины, ничего нет, то выкопайте большую ямку, заполните ее питательной почвой и уже в эту почву высаживайте растение.

Что до морозов, то их лимонник не боится, но возвратных заморозков опасается; само растение они не погубят, но цветочки покалечат, и вы останетесь либо вообще без урожая, либо без большей его части.

Высаживать лимонник можно как весной, так и осенью. С осенней посадкой торопиться не стоит, самое хорошее время -это первая декада ноября, ина че если будет тепло, то почки могут и пробудиться.

Старайтесь высаживать именно двухлетки, так как однолетки очень уж слабые, а трехлетки приживаются не очень хорошо. Даже двух- или трехлетний саженец порой не превышает высоты полутора десятков сантиметров.

Не забывайте, что, как и у актинидии, у лимонника могут быть только мужские или только женские растения. Есть и обоеполые, но такие саженцы обычно редкость. Поэтому при покупке обязательно уточните у продавца, какой именно саженец он продает. Конечно, идеальный вариант – это купить растение, на котором будут и мужские и женские цветки, тогда и место

сэкономите, и вопрос с опылением будет решен.

Высаживают лимонник стандартно – в посадочную ямку размером чуть более кома корней, присыпают почвой, уплотняют грунт и поливают его. Далее начинается уход, где во главе угла зачастую стоит влага. Лимонник любит воду, поэтому пересыхания грунта допускать нельзя, но и болото в его основании тоже делать не стоит.

После ноябрьской посадки можно вылить под лимонник пару ведер воды, не допустив размывания корней, после чего замульчировать поверхность перегноем или компостом слоем в пару сантиметров, это сбережет корни в случае, если мороз ударит по не укрытой еще снегом почве.

Читайте также: Китайский лимонник – выращивание и полезные свойства, настойка из лимонника

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО – ВИДЕО

Лимонник. Как выращивать лимонник. Сайт “Садовый мир”

Watch this video on YouTube

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

Боярышник из семян – мой опыт и отзывы о способе
Шелковица (фото) – посадка и уход
Ирга выращивание и уход, полезные свойства и биологические особенности
Алыча гибридная: фото, сорта (название + описание)
Барбарис – посадка и уход, полезные свойства барбариса. Часть 1
Облепиха, выращивание, уход сорта, полезные и лечебные свойства. Шефердия.
Выращивание черешни в Средней полосе – сорта, посадка и уход
Выращивание айвы в Средней полосе – посадка и уход, что приготовить
Маньчжурский орех (фото) – выращивание
5 орехов для средней полосы на замену грецкому ореху

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Лимонник китайский – посадка и уход в открытом грунте. Выращивание лимонника, способы размножения. Описание, виды. Фото

Лимонник (Schisandra) – растение-лиана из семейства «Лимонниковых», которое получило широкое распространение в Китае, Японии, Корее, а также во многих областях и регионах России, в том числе и в Подмосковье. В роду этих листопадных культур насчитывается около двух десятков различных видов, но самым популярным является лимонное дерево.

Отличительными особенностями лимонника являются его длинный плетущийся стебель, достигающий 15 м в длину, с шелушащейся поверхностью темно-коричневого оттенка, плотные ароматные листья темно-зеленого цвета, бело-розовые цветки и красные сочные ягоды – плоды с семенами внутри. Период цветения длится не более двух недель и начинается в конце мая или начале июня. Сбор урожая проводят в начале осени. Молодые культуры рекомендуется защищать от зимней стужи при помощи слоя опавшей листвы и лапника, взрослые кусты в этом не нуждаются. Ягоды, сок, листья и кора лимонника обладают полезными и целебными качествами. Они используются в народной медицине, в приготовлении напитков, десертов, в кондитерском производстве.

Лимонник китайский – это единственный вид, который выращивается в культуре и известен своими сортами «Первенец» и «Садовый 1». Оба сорта являются морозоустойчивыми и быстрорастущими.«Первенец» отличается высоким качеством плодов, средним сроком созревания и хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, «Садовый 1» приносит обильные урожаи сочных и ароматных кисло-сладких плодов.

1 Посадка лимонника в открытый грунт

1.1 Сроки, место и схема посадки

1.2 Подготовка почвы, выбор и посадка саженцев

2 Уход за лимонником в саду

2. 1 Поливы и опрыскивания

2.2 Уход за почвой

2.3 Внесение удобрений

2.4 Установка опор

2.5 Обрезка

2.6 Пересадка

3 Способы размножения лимонника

3.1 Размножение семенами

3.2 Размножение черенками

3.3 Размножение отводками

3.4 Размножение корневыми отпрысками

4 Основные вредители и заболевания

5 Полезные свойства и противопоказания

6 Как выращивать лимонник (видео)

Посадка лимонника в открытый грунт

Сроки, место и схема посадки

Оптимальное время для посадки лимонника в теплых регионах – сентябрь-октябрь, на остальных территориях благоприятнее будет весенний период – конец апреля – начало мая. Выбранное место для выращивания культуры должно быть защищено от сильных порывов ветра и холодных сквозняков, с хорошим солнечным освещением. Этот участок может находиться примерно в полутора метрах от постройки. Расстояние между насаждениями – 80-100 см.

Подготовка почвы, выбор и посадка саженцев

За две недели до посадки необходимо подготовить посадочные ямки, диаметр которых около 70 см, а глубина – около 40 см. Из битого красного кирпича или мелкого щебня на дно укладывают дренажный слой, толщина которого примерно 10 см. Остальное пространство в яме заполняют специальной грунтовой смесью, состоящей из равных частей перепревшего перегноя и компоста, листовой и дерновой земли, суперфосфата (200 гр) и древесной золы (500 гр). До дня посадки почва немного осядет и станет более плотной.

При выборе саженцев необходимо обратить внимание на необходимые внешние характеристики:

Возраст – 2-3 года;
Высота – 10-15 см;
Корневая часть – здоровая и хорошо развитая.

Саженец помещают в центр ямы, расправляют по поверхности почвы корни и присыпают грунтом так, чтобы корневая шейка осталась на одном уровне с почвой. Сразу после посадки проводится обильный полив в сооруженный приствольный круг с небольшим земляным валиком по краю (около 10 см). После впитывания поливной воды почву покрывают мульчей из перегноя или компоста.

Уход за лимонником в саду

Поливы и опрыскивания

Поливы рекомендуется вносить в приствольный круг, объемы поливной воды – умеренные. В жаркие летние дни потребуется дополнительное увлажнение в виде опрыскиваний листовой массы. Такая водная процедура рекомендуется молодым и взрослым культурам. Вода должна быть теплой и отстоянной, можно для подогрева оставлять емкости с поливной водой на открытом солнце. Взрослому растению требуется примерно 5-6 ведер жидкости.

Уход за почвой

Почве требуется регулярная прополка и неглубокое рыхление. Для поддержания умеренной влажности и в качестве дополнительного питания можно использовать мульчирующий слой из перегноя или перепревшего компоста.

Внесение удобрений

В первые два года после посадки никакие дополнительные подкормки лимоннику не требуются. Удобрения начинают вносить только на третьем году жизни. В сезон рекомендуется использовать три разные подкормки – весной, летом и осенью. После каждой из них обязательно проводится увлажнение почвы теплой поливной водой.

Весной (примерно в начале апреля) – 20-30 г селитры.
Летом (с интервалом в 15-20 дней) – раствор птичьего помета (на 20 литров воды – 1 кг) или раствор коровяка (на 10 литров воды – 1 кг).
Осенью – в приствольный круг каждого куста на глубину около десяти сантиметров вносят смесь из суперфосфата (20 г) и древесной золы (100 г).

Установка опор

Шпалеры и самостоятельно изготовленные лесенки рекомендуется использовать для выращивания лимонника обязательно, так как такое размещение способствует поучению растением большого количества солнечного света и тепла и благоприятно воздействует на качество и обильность плодов. Лимонник без опоры растет как обычный куст небольшого размера и часто у него отсутствует плодоношение. Такое полезное сооружение необходимо установить уже в первый сезон выращивания ароматной и полезной культуры.

Для изготовления шпалеры потребуются высокие столбы (высотой от 2,5 до 3 м) и металлическая проволока. Каждый столб вкапывают в почву на глубину около 60 см, с интервалом 2,5-3 м друг от друга. Проволока закрепляется на столбах ровными рядами на высоте 50 см, 1,5 м и 2,5 м от поверхности земли. Подросшие саженцы подвязывают сначала к самой ближней проволоке, а затем, по мере роста, к каждой следующей.

Если лимонник растет возле стены дома или другой постройки, то вместо шпалеры можно соорудить деревянные лесенки и установить их в наклонном виде возле строения. Такая опора также отлично поддержит растущие побеги лимонника.

Обрезка

В первые два года после посадки саженцев происходит формирование и усиленный рост корневой части и поэтому обрезка в данный период не требуется. Начиная с третьего года жизни наземные побеги растут с большой скоростью, и процедура обрезки становится очень актуальной. При сильной загущенности культуры побеги можно обрезать в середине летнего сезона, но лучше всего проделать это в осеннее время. На каждом кусте необходимо оставить от 3 до 6 молодых побегов, а остальные удаляют полностью до уровня грунта. Удаление побегов лимонника в зимний и весенний период (время активного сокодвижения) противопоказано, так как растение может погибнуть.

Омолаживающая обрезка рекомендуется взрослому лимоннику, возраст ветвей которого достигает 15-18 лет. Санитарная обрезка может проводиться на протяжении всего теплого сезона. Культуры необходимо освобождать от поврежденных и подсохших веток, от мелких и заболевших побегов, а также от постоянно появляющейся корневой поросли. Срочная процедура нужна при появлении вредителей или болезней.

Пересадка

Пересадка для лимонника – это слишком большой стресс и переносит он его тяжело. Цветоводы и садоводы не рекомендуют проводить пересадку без особой необходимости. Даже такой метод размножения как деление корня в данном случае не используют, чтобы корни растения не подсушивались при извлечении из земли. Если так сложилась ситуация, что растение нужно пересаживать на другое место, то постарайтесь провести пересадку как можно быстрее, так как лимонник страдает от обнажения корневой части. Нужно заранее подготовить посадочную яму и грунтовую смесь, и только после этого выкапывать растение.

Способы размножения лимонника

Размножение семенами

Семена можно высаживать осенью и весной. В осенний период в грунт высевают свежесобранные плоды. Перезимовав в почве, весной они дадут дружные всходы. При весенней посадке подготовленные семена, прошедшие стратификацию в течение шестидесяти дней, высаживают в посадочные ящики со специальной грунтовой смесью на глубину около 5 мм, накрывают бумагой и до появления всходов проводят ежедневный полив. Всходы появятся через 10-15 дней. Молодые нежные сеянцы не должны попадать под прямые лучи солнца. В качестве профилактики и для обеззараживания проводится полив всходов слабым марганцовым раствором. После появления 3-4 полноценных листиков саженцы переносят в более просторные емкости и высаживают на расстоянии 5-6 см друг от друга.

В открытый грунт молодой лимонник можно переносить в начале июня, предварительно проведя постепенное приучение растений к открытому воздуху и закаливание. Открытые грядки должны располагаться в полутени, интервал между насаждениями – 10 и более см. В первые два года рекомендуется использовать дополнительное укрытие для молодых культур на зимний период. В качестве укрывного материала можно брать опавшую листву и лапник. Когда растения достигнут возраста трех лет, их можно высадить на постоянное место.

Размножение черенками

Для нарезки черенков нужно брать верхушки молодых побегов. Благоприятное время для проведения черенкования – середина лета. Нижняя часть черенков на сутки погружается в раствор «Корневин», а затем высаживается в увлажненный речной песок. Посаженные черенки необходимо накрыть стеклянной банкой или пластиковой бутылкой с обрезанной верхушкой.

Размножение отводками

Среди проросших однолетних побегов у основания корня рекомендуется выбрать самые сильные экземпляры, наклонить их к поверхности взрыхленной земли, зафиксировать при помощи проволоки и присыпать перегноем или торфяной землей слоем толщиной около 15 см. Первые корешки на отводках начнут появляться приблизительно через 4 месяца, а полностью корневая система сформируется только через 1,5-2 года. Тогда можно будет отделить отводок и пересадить на постоянный участок для самостоятельного дальнейшего развития.

Размножение корневыми отпрысками

Выкапывание и посадку корневых отпрысков рекомендуется производить во второй половине весны. Желательно выбирать несколько отпрысков, которые расположены подальше от взрослого куста. Заранее надо подготовить место посадки и сразу после извлечения их из земли высаживать на новый участок. Корневая часть не должна пересушиться на воздухе даже короткое время. В первые месяцы саженцы необходимо защищать от попадания прямых лучей солнца и проводить обильное увлажнение почвы.

Основные вредители и заболевания

Лимонник обладает устойчивостью к вредителям и различным болезням, в том числе и благодаря своему яркому аромату, но иногда заболевание может начаться из-за контакта с больным растением или близким расположением такового на участке. Чтобы определить истинную болезнь и принять срочные меры по спасению культур, необходимо знать ее основные признаки.

Коричневые пятна с черными точечными вкраплениями на обратной стороне листовой пластины говорит о грибковой или бактериальной инфекции – пятнистости листьев. Необходима обработка растений препаратами с содержанием меди
Крупные пятна темного, почти черного оттенка на листьях, которые со временем превращаются в дыры говорят о филлостиктозе. Требуются растворы с содержанием меди.
Бурые пятна до двух сантиметров в диаметре – это аскохитоз. Для обработки листьев потребуется бордоская жидкость (раствор 1%).
Бурые пятна с розоватым налетом – это грибковое заболевание рамуляриоз. Требуются специальные фунгициды.
Рыхлый налет белого оттенка на поверхности листовых пластин и стеблей, который со временем становится бурого цвета – это мучнистая роса. На начальной стадии болезни для борьбы используется содовый раствор, а при запущенных состояниях – растворы и препараты с медью.
Загнивание корневой шейки, части стебля – грибковое заболевание фузариоз. Больное растение необходимо удалить полностью, а почву полить обеззараживающим раствором.

Полезные свойства и противопоказания

В состав листьев, плодов и семян лимонника входит огромное количество полезных веществ: органические кислоты, витамины, жирное масло, множество микроэлементов и биологически активных компонентов, которые необходимы организму человека в комплексном лечении заболеваний сердца и сосудов, печени и поджелудочной железы, нервной системы и органов пищеварения. Ягоды и семена лимонника применяются для изготовления отваров и настоек, которые необходимы для исцеления от малокровия и туберкулеза, болезней мочеполовой системы и гипертонии. Вещества, содержащиеся в лимоннике, китайская медицина использует для нормализации уровня сахара в крови и для укрепления мышцы сердца. У нас в стране лимонник популярен в народных рецептах (в качестве профилактического средства от гриппа и простудных заболеваний), а также в производстве косметических средств (для приготовления кремов и масок).

Выбирая лимонник в качестве лечебного или косметического средства необходимо посоветоваться со специалистом, так как растение имеет некоторые противопоказания.

Как выращивать лимонник (видео)

Лимонник. Как выращивать лимонник. Сайт “Садовый мир”

Смотрите это видео на YouTube

Плодовые деревья и кустарники Сад: деревья и кустарники

Простое руководство по садоводству в помещении и на открытом воздухе

Идентификатор видео не указан: проверьте свой короткий код.

В этом руководстве мы расскажем, как выращивать лемонграсс дома, в помещении и на открытом воздухе.

Мы охватываем все необходимое для успешного выращивания лемонграсса, включая лучшие условия, климат, почвы, контейнеры и уход за растениями. Мы также дадим вам несколько специальных советов и приемов, чтобы максимально использовать лимонную траву и использовать ее в кулинарии, чае и домашних средствах.

Читайте дальше, чтобы узнать все о Лемонграсс. Давайте вырастут! Lemongrass – Image By The Shop Accra On Instagram

Преимущества и использует Lemongrass

Lemongrass ( Cymbopogon Spp.) тропические острова. Он широко используется как в лечебных целях, так и в кулинарии.

Острый, лимонный вкус и сладкий цитрусовый аромат придают уникальный вкус многим азиатским блюдам, от супов и соусов до салатов, мясных блюд и тушеных блюд.

Красивый аромат лимона, а также противомикробные, антибактериальные и антисептические свойства лемонграсса делают его идеальным для использования в натуральном мыле, шампунях и моющих средствах. разных видов в пределах рода Cymbopogon! В кулинарии популярен западно-индийский лемонграсс ( C. citratus ) и восточно-индийский ( C. flexuosus ) из-за их сильного вкуса и острого аромата.

Другой разновидностью лемонграсса является трава цитронеллы ( C. nardus и C. winterianus ), которая используется для производства эфирного масла цитронеллы. Масла лемонграсса и цитронеллы имеют очень широкий спектр применения, от кулинарии до медицины.

Некоторые виды применения и преимущества лемонграсса включают:

Ароматерапия, при стрессе и беспокойстве
Кулинария, для придания вкуса и аромата салатам, соусам и жаркому
Чаи, при широком спектре заболеваний
Репеллент насекомых, особенно для комаров
природных средств, для его антибактериальных и антисептических свойств
мыло и очистители в качестве дезинфекта и антибактериального агента
Эссист. Способ приготовления собственного масла с добавлением лемонграсса в домашних условиях от Nessessities на YouTube:
Выращенный в домашних условиях лимонник можно использовать для многих целей, и это легкое и полезное растение для выращивания. Он хорошо себя чувствует на открытом воздухе в теплом климате и в помещении в более прохладном климате. Это быстро растущее и размножающееся растение, которое легко собирать и хорошо хранить.
Как выращивать лимонник – идеальные условия для выращивания (климат, почва, вода и контейнеры)
Лемонграсс произрастает в жарком тропическом климате. Он будет счастливо расти практически на любой почве, но, как и мята, лучше всего будет расти на богатой, влажной почве с хорошим дренажем.
Требует полного солнца и любит небольшую влажность. Хорошо полейте его, а если вы находитесь в особенно сухом климате, время от времени опрыскивайте листья из пульверизатора.
Лимонник нежный многолетник плохо переносит холод и мороз. Зимой он отмирает, и его необходимо переместить внутрь, если у вас будут сильные морозы или морозы.
В жарком климате он будет расти на открытом воздухе круглый год.
Как выращивать лемонграсс в открытом грунте
В открытом грунте лемонграсс вырастает до пяти футов в высоту и четырех футов в ширину. Он растет группами из плотных стеблей, которые быстро размножаются.
Если у него достаточно места, он с радостью займет место в саду, а если его распространение вызывает беспокойство, лучше всего сажать его в контейнеры или горшки. Чтобы они могли распространяться, сажайте растения на расстоянии одного-двух футов друг от друга.
Идеальные контейнеры для лемонграсса должны иметь глубину не менее 1 фута и ширину 1 фут с хорошим дренажем. Добавьте камни на дно горшка, чтобы улучшить дренаж, и убедитесь, что в вашей почвенной смеси есть немного песка или перлита.
Посадите лемонграсс на полном солнце и улучшите бедную садовую почву азотным удобрением и большим количеством органического компоста. Добавьте песок или перлит, чтобы улучшить дренаж, если ваша почва плохо дренируется естественным путем. №
Лемонграсс отлично подходит для бордюра вдоль линий забора или вокруг других грядок/съедобных культур. Он отпугивает насекомых и защищает другие растения от вредителей. Яркая форма добавляет привлекательности и структуры открытому саду.
После того, как лемонграсс приживется, уход за ним будет минимальным. Поливайте его регулярно, когда почва высохнет на дюйм ниже поверхности, и удобряйте, если раз в год, богатым азотом удобрением или мульчируйте органическим компостом весной. Растения лемонграсса — изображение через tiffanielee23 в Instagram
Как выращивать лемонграсс в помещении
В помещении лемонграсс хорошо растет в контейнерах (см. идеальные контейнеры ниже). Растению необходимо полное солнце не менее 6-8 часов в день.
Предпочитает небольшую влажность, поэтому, если климат в помещении особенно сухой, опрыскивайте листья пульверизатором, чтобы они оставались довольными.
Регулярно поливайте лемонграсс, но избегайте заболачивания. Поливайте растение всякий раз, когда почва высыхает на дюйм или два ниже поверхности. Воткните палец в почву до второго сустава, чтобы увидеть, высохла ли почва.
При достаточном количестве воды, света, тепла и небольшой влажности лимонная трава будет хорошо расти и быстро размножаться, чтобы заполнить контейнер. Разделите растение, когда оно заполнит контейнер, и пересадите разделенные сегменты в новые контейнеры или удалите корень и выбросьте его, оставив стебли и листья для дальнейшего использования.
Размножение лемонграсса
Лемонграсс обильно растет, его можно размножать семенами или черенками. Черенками могут быть стебли, взятые с живого растения, или стебли из местного продуктового магазина или рынка.
Как только у вас появится укоренившееся растение, его стебли будут быстро размножаться. Укоренившееся растение можно разделить у основания, разделить и пересадить в отдельные контейнеры или места в саду. Черенки лемонграсса с укоренением – изображение через Jess.S в Instagram
Как вырастить лимонник из черенков
. Вы можете взять черенок укоренившегося растения или использовать стебель из местного продуктового магазина или рынка (если в ваших обычных магазинах их нет, поищите азиатский продовольственный рынок).
Черенки растут лучше всего, если вместе со стеблем удается достать немного корня. Если вы не можете достать корень, убедитесь, что у вас есть часть стебля, ближайшая к корню. Это самая толстая часть стебля, прямо у основания.
Если вы используете лемонграсс из магазина, выберите самый свежий на вид и удалите все очень сухие или твердые части стебля.
После того, как вы обрежете стебли:
Отрежьте стебель примерно на 5 дюймов от нижнего конца.
Поместите его в чашку или стакан с водой на глубину от 1 до 2 дюймов.
Поставьте чашку или стакан на солнечный подоконник и меняйте воду каждый день.
Через 1-2 недели стебли начнут пускать в воду маленькие белые корешки. Через 3-4 недели корни станут достаточно большими, чтобы растение можно было посадить в почву в контейнере.
После того, как черенок укоренится и приживется в контейнере, вы можете закалить его, вынеся в контейнер на улицу примерно на неделю, а затем высадить в землю.
В качестве альтернативы, держите его в контейнере, но посадите в контейнер большего размера. Вы можете держать контейнер в помещении или на открытом воздухе, в зависимости от ваших предпочтений.
В течение двух-трех месяцев ваш лемонграсс станет достаточно большим, чтобы начать собирать урожай! посадите семена в лотках в помещении или посадите их прямо в саду. Лучше всего сажать семена лемонграсса весной и летом, когда тепло и нет вероятности заморозков.
Семенам потребуется полное солнце и хорошо дренированная, богатая азотом почва. Если вы сажаете в лоток или прямо в землю, сажайте каждое семя на расстоянии одной ладони (около 5 или 6 дюймов).
Хорошо полейте почву перед посадкой и не покрывайте семена почвой , так как для прорастания им нужен солнечный свет. Посыпьте их небольшим количеством почвы, а затем смочите ее из пульверизатора, чтобы семена осели.
Держите почву во влажном состоянии. Семена прорастут, и через 3 недели появятся крошечные ростки. Как только сеянцы вырастут на пару дюймов в высоту и у них появятся два или три настоящих листа, их можно пересадить в отдельные контейнеры или в сад.
Как разделить лемонграсс для пересадки
Лемонграсс растет плотными куртинами с многочисленными стеблями, растущими от одного основания. По мере взросления растения и размножения стеблей вы можете разделить растение на секции и пересадить каждую секцию как новое растение.
Весна – лучшее время года для разделения лемонграсса, но вы также можете делать это летом и ранней осенью. Лемонграсс зимой находится в состоянии покоя, и его лучше не делить, когда он не растет активно.
Чтобы разделить взрослое растение лемонграсса, разломите его у основания и удалите несколько стеблей, следя за тем, чтобы каждый стебель оставался с неповрежденной частью корня.
Вы можете отломить несколько стеблей от краев куста, у основания, или вы можете поднять весь куст и разбить его на две или более части.
Для отделения туго спутанных корней может потребоваться лопата или нож. Не беспокойтесь об обрезке корней, пока у каждого стебля есть небольшой корень, прикрепленный к основанию, они будут хорошо расти.
Высаживайте отдельные подразделения в отдельные контейнеры или прямо в землю на расстоянии одного-двух футов друг от друга.
Как ухаживать за лемонграссом
Ухаживать за лемонграссом просто и легко, если знать основы! 4 Лемонграсс хорошо растет практически в любом виде почвы, но он лучше всего себя чувствует на богатых почвах, содержащих много органических веществ и азота. Также необходимо, чтобы почва хорошо дренировалась. Внесите в почву компост и удобрения с высоким содержанием азота, а также песок или перлит, если это необходимо. Для посадки в контейнеры хорошо подойдет смесь, состоящая из одной трети горшечной почвы, одной трети компоста и одной трети песка или перлита.
Вода
Лемонграсс нуждается в регулярном поливе. Хорошее эмпирическое правило — воткнуть палец в почву у основания растения до второго сустава. Если почва сухая, растение нуждается в поливе.
Поливайте часто, но избегайте переувлажнения почвы, особенно в горшках или контейнерах. Убедитесь, что горшки и контейнеры могут свободно стекать. Лемонграсс не привередливое растение и хорошо справляется с минимальным вниманием. Время от времени он может хорошо высохнуть и быть в порядке.
Обрезка
В более прохладном климате лемонграсс зимой впадает в спячку и перестает активно расти. Это лучшее время для его обрезки. Обрежьте его сразу же, оставив только два или три дюйма роста вокруг земли. Весной он отрастет более густым, с многочисленными нежными стеблями.
В более жарком климате Лемонграсс будет расти круглый год как многолетник. Его можно сильно обрезать (до двух-трех дюймов от почвы) к концу зимы, когда приближается весна.
Регулярный сбор урожая и периодическая обрезка в течение года сделают его густым и пышным.
Подкормка
Лемонграсс не требует большого количества удобрений. Мульчирования один раз в год органическим компостом будет достаточно для его процветания.
При необходимости вы также можете раз в год добавлять немного азотных удобрений. Лучше всего мульчировать и/или удобрять в начале вегетационного периода, весной.
Борьба с вредителями и болезнями
Масло цитронеллы в лемонграссе является естественным сдерживающим фактором для насекомых и вредителей, что делает его одним из наименее восприимчивых растений в вашем саду!
Очень редко в нем могут обитать желтые тли сахарного тростника. Если вы видите какие-либо желтые или коричневые пятна на листьях, возможно, виноваты эти маленькие твари.
С тлей можно быстро справиться струей из шланга, которая выбьет и смоет ее. Постоянные инвазии можно лечить с помощью натуральных средств, которые включают органический инсектицид с маслом нима или натуральное мыло.
Существует очень мало болезней, поражающих лемонграсс, за исключением грибка, известного как лемонграссовая ржавчина ( Puccinia nakanishikii ). Это происходит только в очень влажных или влажных условиях и может быть идентифицировано по характерным красновато-коричневым или желтым полосам, которые появляются на листьях.
Если вы видите эти полосы на своем растении, срежьте пораженные участки и выбросьте листья подальше от других растений. Дайте растению немного высохнуть и избегайте полива сверху, на листья. Размещение, обрезка и прореживание растения улучшат циркуляцию воздуха и предотвратят распространение ржавчины.
Как собирать и хранить лемонграсс
Сбор урожая
Собирайте лемонграсс, когда его листья достигают высоты около фута. Чтобы собрать листья, срежьте их, оставив по крайней мере дюйм в нижней части растения, чтобы он продолжал расти. Листья можно использовать свежими или сушеными, придавая аромат приготовленным блюдам, или замачивать в горячей воде для приготовления ароматного чая с лемонграссом.
Съедобной частью растения являются побеги (эта часть выглядит как зеленый лук, более мягкая и слегка выпуклая) в нижней части стебля. Они нежны в ядре и имеют лучший вкус для приготовления пищи. Побеги могут быть довольно волокнистыми и жевательными, поэтому некоторые рецепты требуют их удаления после приготовления. Более толстые побеги менее волокнистые, поэтому собирайте их, когда они достигают не менее 1/2 дюйма в диаметре. Лемонграсс — изображение через Dirt Farm Brewing в Instagram
Чтобы собрать побеги, срежьте ножом отдельные стебли на уровне земли. Если вы хотите, чтобы они снова отросли, оставьте по крайней мере полдюйма стебля над уровнем земли с неповрежденными корнями.
Если вы не хотите, чтобы они снова отрастали, обрежьте стебли ближе к земле или полностью вырвите их и обрежьте корни. Это даст вам самый большой стебель и самый большой урожай.
Вы также можете снять весь комок с земли и смыть корни. Обрежьте корни у основания стебля. Это хороший метод, если ваши растения созрели и будут отмирать в холодную зиму. Вы можете оставить несколько стеблей с неповрежденным корнем, чтобы пересадить их весной, если хотите.
Консервирование
Собранный лемонграсс можно использовать в свежем виде или сохранить для дальнейшего использования путем сушки или замораживания. Листья и стебли хорошо высыхают и замораживаются, сохраняя свой вкус до 12 месяцев.
Сушка
Чтобы высушить листья лемонграсса на воздухе, отрежьте их примерно в 6 дюймах от основания и свяжите в свободные пучки. Повесьте букеты вверх дном в прохладном, сухом и темном месте.
Примерно через неделю они должны стать полностью сухими и жесткими. Как только они полностью высохнут, вы можете разрезать их на небольшие сегменты и хранить в герметичном контейнере в темном месте.
Стебли можно высушить на воздухе таким же образом или разрезать на сегменты и поместить на решетку для сушки. Сушка их на решетке в один слой работает лучше, чем подвешивание их связками.
Если у вас очень влажный климат, на некоторых листьях или стеблях может появиться плесень до того, как они полностью высохнут. Это указывает на то, что ваш климат слишком влажный для воздушной сушки, и вам нужно будет выбросить заплесневелые части и высушить остальные в духовке или дегидраторе.
Для сушки в духовке установите наименьший температурный режим и оставьте дверцу открытой. Положите лемонграсс на противень или противень и поставьте в духовку на два-три часа. В духовке можно сушить как листья, так и стебли. Лучше всего делать листья отдельно от стеблей, так как стебли сохнут дольше.
Изображение из La Fraternal в Instagram
Замораживание
Лемонграсс можно заморозить в обертках из пчелиного воска, пакетах для заморозки или контейнерах. Стебли можно заморозить целиком или нарезать. Чтобы использовать их, просто разморозьте и используйте, как свежий лемонграсс.
Заключение
Лемонграсс – прекрасное дополнение к саду, кухне и аптечке. Домашнее использование и преимущества лемонграсса многочисленны и разнообразны, что делает его идеальным растением для самостоятельного выращивания дома.
Он легко и обильно растет в большинстве климатических условий, при условии, что он защищен от чрезвычайно холодной погоды. Лемонграсс хорошо растет как в помещении, так и на открытом воздухе, и его можно успешно выращивать из семян и черенков. При правильных основных условиях и питательных веществах он будет процветать без особого внимания и обеспечивать обильный урожай.
В приведенных ниже ресурсах вы найдете ссылки на более подробную информацию о применении растения в медицинских целях, кулинарные рецепты и рецепты домашних средств!
Часто задаваемые вопросы
В чем польза лемонграсса?
Лемонграсс и трава цитронеллы (эфирные масла) используются в ароматерапии для снятия стресса и беспокойства. Они также являются естественным средством от насекомых и используются местно из-за их антибактериальных и антисептических свойств. Для получения дополнительной информации о преимуществах и использовании лемонграсса ознакомьтесь с этим полезным руководством.
Какой сорт лемонграсса лучше всего подходит для приготовления пищи?
В кулинарии популярны западно-индийский лимонник (C. citratus) и восточно-индийский (C. flexuosus). Их острый, лимонный вкус и сладкий цитрусовый аромат придают уникальный вкус многим азиатским блюдам, от супов и соусов до салатов, мясных блюд и тушеных блюд. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этим руководством о том, как выращивать лемонграсс.
Можно ли выращивать лемонграсс в помещении?
Лемонграсс хорошо растет в контейнерах в помещении. Он нуждается в солнечном свете не менее 6-8 часов в день и предпочитает небольшую влажность, поэтому, если ваш климат в помещении особенно сухой, опрыскивайте листья пульверизатором, чтобы они были счастливы. Регулярно поливайте лемонграсс, но избегайте заболачивания. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этим полным руководством о том, как выращивать лемонграсс.
Ресурсы
Медицинские новости сегодня – Какова польза для здоровья от чая с лемонграссом?: https://www.medicalnewstoday.com/articles/321969
Приготовление сока для здоровья – как приготовить чай из лемонграсса и имбиря: https://juicing-for-health.com/lemongrass-ginger-tea-recipe
Healthline – почему эфирное масло лемонграсса полезно для вас: https://www.healthline.com/health/lemongrass-essential-oil
Everyday Free Gourmet – как использовать лемонграсс (рецепты): https:/ /everydayglutenfreegourmet.ca/2018/09/28/how-to-use-lemongrass/
Foodal — курица карри из красного кокоса с лемонграссом и жареной кунжутной лапшой: https://foodal.com/recipes/chicken/curried-coconut/

Как выращивать лимонник в помещении или снаружи
Лемонграсс свежий это не то, что вы видите каждый день. Это одна из тех вещей, которые обычно зарезервированы для этнических рынков и специализированных магазинов. Можете себе представить мое удивление, когда я наткнулся на пачки свежего лемонграсса в нашем местном продовольственном кооперативе с большой яркой биркой с надписью «Выращено в Вермонте».
Лемонграсс, выращенный в Вермонте?!?! Действительно? Я всегда предполагал, что мне придется жить в южной части Тихого океана, чтобы выращивать что-то столь экзотическое, как лемонграсс.
У нас уже есть выращенный в домашних условиях гавайский имбирь и крошечные шоколадные деревья, выращенные из местных стручков какао, так что пришло время добавить лемонграсс в наш экзотический сад!

Помимо того, что наблюдать за тем, как что-то тропическое растет прямо у вас во дворе, просто здорово, лемонграсс является естественным репеллентом от комаров. Даже если вы не предприимчивый повар и никогда не планируете собирать урожай, лемонграсс все равно прекрасен, ароматен и естественным образом отпугивает комаров.
Лемонграсс довольно сложно вырастить из семян, и для обеспечения прорастания требуется особое внимание. В холодном климате лемонграсс следует выращивать в помещении, чтобы он успел созреть за короткий вегетационный период. Проблема в том, что им также требуется высокая влажность и температура почвы около 70 градусов, чтобы процветать.
Для достижения наилучших результатов попробуйте использовать лотки для рассады с пластиковым куполом, чтобы удерживать влагу и тепло. Нагревательный коврик для рассады поможет поддерживать температуру почвы на постоянном уровне 70 градусов.

Это сложный баланс, потому что им требуется влажная, но не «мокрая» среда, а при всей этой влажности и тепле грибковые заболевания не редкость. Если вы хотите попробовать, семена лемонграсса доступны здесь.
Поскольку лемонграсс очень сложно вырастить из семян, большинство садоводов выращивают лемонграсс из черенков. Хитрость в том, что стебли лемонграсса бывает трудно найти. Если у вас есть хороший этнический рынок или высококлассный продуктовый кооператив, вам может просто повезти.
Тем не менее, если вы хотите вырастить стебли лемонграсса, они должны иметь нетронутую часть основания. Если вы отрежете верхний и нижний дюйм моркови, она не сможет расти, а лемонграсс, надрезанный слишком высоко, просто не укоренится.

Я видел стебли лемонграсса в этих крошечных пластиковых коробках для «свежих трав» в продуктовом магазине, и они представляют собой всего 3-4 дюйма в середине растения. Если посмотреть на нижнюю часть стебля, то там должен быть отчетливый конец надземной части, а под ним — укореняющееся основание.
Для успеха это должно быть целым. Если растение срезать достаточно высоко, чтобы вы могли видеть настоящие кольца, например, когда вы разрезаете лук-порей или зеленый лук, оно не будет расти.
На картинке ниже вы можете видеть, где листья скручиваются вместе в нижней части стебля лемонграсса, а затем ниже этой точки появляются новые корни и побеги.
Черенки лемонграсса, укорененные в воде. Они уже посылают новые побеги.
Если вам повезет, и в вашем местном супермаркете или на этническом рынке есть целые, полностью неповрежденные стебли лемонграсса, купите самые свежие на вид и положите их в банку с 1 дюймом воды.
Им может понадобиться около месяца, чтобы развить здоровые корни, так что наберитесь терпения. Тем не менее, для большинства людей лучшим вариантом является покупка предварительно укорененных черенков лемонграсса в Интернете, и они готовы к посадке по прибытии.
Итак, теперь у вас растет несколько растений лемонграсса. Как вы за ними ухаживаете? Честно говоря, когда лемонграсс растет, за ним очень легко ухаживать. Растения склонны к саморазмножению, они постоянно пускают боковые побеги и разрастаются даже в маленьких горшках.
Единственный реальный риск – низкие температуры. Лемонграсс — субтропическое растение, которое не переносит низких температур.
В идеале им нужна температура постоянно выше 50 F. Только в самых жарких регионах США можно выращивать лемонграсс на открытом воздухе.
Для остальных это растение в горшке, которое на зиму заносят в дом. Честно говоря, весной и осенью здесь, на морозном севере, он тоже появляется в помещении. У нас есть только 2-3 месяца в году, когда температура ночью не опускается ниже 50.

Лимонник требует хорошего увлажнения в хорошо дренированной почве. Обязательно поливайте часто, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. Поскольку это в основном зеленый травянистый материал, растения лемонграсса питаются азотом с высоким содержанием азота.
Обязательно добавляйте компост каждые несколько недель, тем более, что они, скорее всего, будут в горшке и не смогут отправить свои корни в другое место. Удобрения, такие как отливки червей или мука из люцерны, обеспечат бурный рост.
В конце вегетационного периода, когда температура наружного воздуха приближается к 50 градусам по Фаренгейту, самое время перевести растения в комнатный режим. Обрежьте стебли, оставив их высотой от 6 до 8 дюймов, и переместите горшки в помещение, в хорошо проветриваемое солнечное место, которое остается теплым в течение зимних месяцев. Сократите подкормку и полив, едва поддерживая почву во влажном состоянии.
Весной разделите перезимовавший лемонграсс в новые горшки с достаточным пространством для возобновления роста. Возобновите полив и подкормку и начните процесс сначала. У вас должно быть много деток лемонграсса, чтобы поделиться с друзьями, или достаточно для обильных урожаев, на ваш выбор.
Теперь наступает то, чего мы все ждали… урожай. Пальцем немного подкопайте вокруг корней, обнажая основание стебля.
Острыми ножницами или ножом срежьте лемонграсс чуть ниже уровня почвы, где стебель сужается и превращается в корень. Стебли должны быть не менее 1/2 дюйма в диаметре у основания, прежде чем вы попытаетесь собрать урожай, но они могут вырасти намного больше, если вы дадите им время и питательные вещества.
Плотно сплетенное основание растения чаще всего используется в кулинарии. Он также лучше всего подходит для консервирования в рисовом уксусе, как маринованный лемонграсс, который можно использовать всю зиму. Листовые верхушки более нежные, их можно нарезать и высушить для освежающего чая.
Самый простой способ сохранить лемонграсс – заморозить. Возьмите целые стебли и плотно заверните их в пластиковый пакет или пакет с застежкой-молнией.