Красный огурец: Красный огурец, или тладианта сомнительная: описание, фото, выращивание

Красный огурец, или тладианта сомнительная: описание, фото, выращивание

Красный огурец относится к семейству тыквенных, внесен в Красную книгу. Но если вы его никогда не видели, то с первого взгляда определить, что это – овощ или фрукт – будет сложно. Плоды имеют ярко-красный цвет и пушок, растут на лианах. На территорию России этот экзотический сорт привезен из Юго-Восточной Азии.

Описание

Красный огурец по-другому называют «тладиантой сомнительной». Родом эта культура из Японии, но успела получить признание в Европе и Америке. В некоторых случаях огурцы высаживают в качестве декоративного растения. Их также употребляют и в пищу: плоды имеют отличный вкус и содержат в себе множество витаминов.

Плоды этого экзотического растения похожи на киви (см. фото), только красного цвета с еле заметными полосками. Форма вытянутого яйца, длиной до 6 см, диаметром – 2-3 см. Имеют характерный пух, который исчезает при созревании. Неспелые огурцы – зеленые и жесткие, в пищу не пригодны. Зато созревшие – мягкие, а внутри у них много не крупных семечек. Плоды содержат большое количество сахара, а клубни богаты крахмалом. Имеют вкус, отдаленно напоминающий ананас и киви, очень сладкие, однако придутся по душе не каждому.

Растение многолетнее и травянистое. Сердцевидные листья темно-зеленого цвета, густо расположены на тонких стеблях. Лиана быстро разрастается и цепляется усиками за близкие опоры. Цветы огурцов ярко-желтые, не крупные.

В Японии красные огурцы опыляются местными насекомыми, для получения урожая в других странах их нужно опылять вручную: для этого к раскрытым женским цветкам прикладывают мужские.

Применение

Красный огурец чаще всего используют в качестве декоративного растения. Оно украсит своей зеленой листвой любой забор, беседку, веранду. А красные огурчики привлекут взгляды окружающих.

Жители Востока описывают тладианту как ценное лекарство

. Она содержит в себе макроэлементы, минералы, витамины группы В, А и Е, кальций, железо и магний. Готовый отвар семян и клубней применяется:

• для профилактики различных болезней;
• для повышения иммунитета;
• для борьбы с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• для предотвращения головных болей;
• как отхаркивающее, мочегонное и желчегонное средство.

В кулинарии плоды красного огурца хороши для консервации и свежих салатов. Закуски из них получаются особенно вкусными. Благодаря большому содержанию сахара, красные огурцы подходят для джемов и варений. А маринованные огурчики, ничем не хуже обычных.

«Тладианта сомнительная» противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом и индивидуальной непереносимостью плодов.

Выращивание

Садоводами чаще всего применяется клубневой способ выращивания красных огурцов. Сажают клубни в марте, на глубину 6-8 см. Растение быстрорастущее, корневая система распространяется от основного гнезда до 2 метров за весь вегетационный срок. Тладианта предпочитает солнечные участки и рыхлую почву. Мужские и женские растения лучше разграничить, для того чтобы они не спутались и вы могли их спокойно опылить.

Для размножения также используют рассадный способ. Для этого семена предварительно замачивают в горячей воде на 2 часа. Потом помещают в лунки глубиной 5-7 см и накрывают полиэтиленовой пленкой до появления восходов. Описание и способы выращивания красных огурцов можно отыскать на упаковке с семенами.

Урожайность зависит от садовода, так как обычные пчелы цветки тладианты не опыляют.

Особенности ухода

Уход за данным сортом не займет много времени. Красные огурцы не требуют ежедневных вечерних поливов, будет достаточно 2-3 раза в неделю орошать водой грядки. Почву желательно рыхлить 1 раз в неделю. Можно подкармливать огурцы минеральными удобрениями. В период роста подкормите лиану раствором селитры (30 г на 10 л воды). В период цветения используйте раствор суперфосфата (25 г на 10 л воды).

Тладианта хорошо переносит зиму в теплице, не нуждается в укрытии от холодов. Желательно осенью удалить лишние клубни и стебли. Рекомендуется обрезать нижние побеги, для того чтобы растение не распространилось по всему участку. Не помешает обработка растения от болезней и вредителей теми же средствами, которые вы применяете для обычных огурцов.

Садоводы любят тладианту за ее необычный вкус, декоративный вид и неприхотливость в уходе. Посадив дальневосточную лиану, вы не только удивите своих гостей, но и извлечете пользу для здоровья.

Поделиться:

фото и отзывы о посадке и выращивании

У садоводов сложились разные мнения о пользе этой культуры. Многие видят в ней агрессора, другие — неприхотливую декоративную лиану. Одни считают ее плоды безвкусными, другие с удовольствием маринуют их как огурцы и варят джемы. Приводим отзывы наших постоянных авторов о том, стоит ли выращивать и как от тладианты избавиться, если вдруг передумали. Если вы хотите поселить на своем участке красивое экзотическое растение, сначала подумайте, а стоит ли выращивать тладианту?

Отзыв о тладианте сомнительной

Тладианта, он же красный огурец. Этот представитель малораспространенных тыквенных мне хорошо знаком. А как же иначе, если его родиной является Китай и мой родной Дальний Восток.

Наиболее часто встречающийся вид – Тладианта сомнительная. Цветет в июне-сентябре.

В отличие от тропических экзотов-однолетников (лагенария, мелотрия, люффа, момордика и др.) он относится к многолетним культурам. Это растение с нежными красными плодами сразу привлекает внимание своим декоративным видом.

Полезные свойства

На Востоке, в отличие от российских территорий, помимо декоративного применения тладианта весьма успешно используется в медицинских целях:

• для нормализации работы ЖКТ,
• для повышения иммунитета,
• как противовоспалительное средство.

Настой из плодов и семян – хорошее средство от головных болей и гипертонии, а из цветков помогает при заболевании гриппом

Фото: красные огурчики – плоды тладианты

Особенности выращивания тладианты

Тладианта прекрасно растет даже там, где ее совсем не ждут. Поэтому особенно задумываться о правилах агротехники надобности нет.

• Красный огурец нетребователен к почвам. Хорошо растет даже на бедных при условии незначительных минеральных подкормок.
• Самое большое требование к произрастанию – рыхлость почвы, а также солнечное место или полутень.

Плодики красного цвета очень напоминают обычный огурец. Они мягкие и весьма приятны на вкус. Зрелые плоды можно использовать в свежем виде, готовить из них холодные закуски «на любителя». Многие используют кранные огурцы для приготовления варенья, джема. Правда, не всем оно по вкусу и мне в том числе.

Фото: семена тладианты

Как избавиться от тладианты

Не зная о его особенностях, многие пытаются культивировать его на своих участках. Ух, зря, конечно. Тладианта – злостный сорняк, способный в короткое время отвоевать себе место под солнцем в ущерб другим культурам. Проходит совсем немного времени, и вы будете повсюду искать всевозможные пути и методы избавления от этого агрессора.

Я оказалась в такой вот ситуации. С одной лишь разницей, что красный огурец сам выбрал мой участок и уверенно стал осваивать территорию. К сожалению, я поздно обратила на это внимание. Уж больно красиво обосновался он на ограждении из сетки-рабицы. 

Чтобы избавиться от красного огурца, клубни надо выкапывать, а при посадке ставить ограждения

Из перезимовавших подземных клубеньков ежегодно отрастают мощные травянистые лианы, достигающие зачастую до 5-6 м длиной с сердцевидными листочками.

От каждой небольшой лианы под землей на глубине примерно 15 см отрастают плети-отпрыски, от 3 до 5 штук, с клубеньками, впоследствии дающие жизнь новому растению.

Клубеньков может быть очень много, следовательно, вскорости участок могут заполонить множество свежих проростков.

СОВЕТ

Для того, чтобы это растение не доставило вам проблем, вытеснив важные культуры, перед посадкой сделайте ограничение его территории любыми возможными способами: вкапывайте шифер, рубероид или железо.

Способы борьбы с тладиантой

В этом году нам повезло — прошедшая зима выдалась абсолютно бесснежной, благодаря чему большая подземная часть тладианты вымерзла и весной не дала всходов. Дальнейшее простое ручное уничтожение тладианты бессмысленно. Из подземных клубеньков вырастают все новые и новые экземпляры. Поэтому стоит прибегнуть к радикальным мерам.

Химические методы борьбы

Захваченный моим «квартирантом» участок не занят культурными растениями, следовательно, я смогу без вреда «похимичить». Обрабатывать химическими препаратами необходимо задолго «до» или после вегетации растений, т.к. гербицид убивает все вокруг: и сорняки, и полезные растения. Из самых распространенных гербицидов такого класса наиболее популярны Раундап, Торнадо (аналоги от разных производителей), Ураган.

В некоторых странах Раундап в настоящий момент запрещен к применению из-за их вредного воздействия на организм человека. Тем не менее, считаю, что в запущенных ситуациях без химии не обойтись. Главное – соблюдайте инструкцию к применению и технику безопасности.

ВАЖНО

— Чтобы препарат не попал на садово-огородные культуры, при обработке используйте деревянный, фанерный или другой экран для прикрытия соседних растений.

— При превышении рекомендуемых норм нельзя использовать освободившийся участок для культурных растений в ближайшее время.

— Будьте готовы к тому, что придется обработать неоднократно.

Агротехнические методы борьбы

Агротехнический способ борьбы с тладиантой считается самым безопасным, но более трудоемким. Суть его заключается в тщательном выкапывании всех клубеньков и их удалении с участка.

Простая перекопка тут не поможет, а приведет к противоположному эффекту: разрубленные участки подземных отростков будут разнесены на еще большие участки.

СОВЕТ

Тладианта не любит рыхлых почв, на которых вести борьбу проще.

1. Взрыхлите вокруг тладианты почву.
2. Укройте мульчой, лучше соломой.
3. Вскоре тладианта своими подземными “щупальцами” потянется под такие укрытия.

Останется только дождаться их разрастания и затем без усилий выдернуть длинные подземные плети вместе с клубеньками — будет гораздо легче сделать, чем на уплотненных участках.

Бывалые дачники утверждают, что это весьма действенный способ. 

Самое главное – заранее планируйте место посадки таких растений-агрессоров: вкапывайте в землю на глубину не менее 0,5 м любой подходящий материал (шифер, металлические листы и др.) и не пускайте ситуацию на самотек.

Фото: красный огурец – агрессор и злостный сорняк

Тладианта в дизайне сада

Тем не менее тладианта находит все большее применение в ландшафтном дизайне. А все это из-за быстрого отрастания и разрастания, позволяющего в кратчайшие сроки оплести любое препятствие, попавшееся ему на пути.

С помощью тладианты легко не просто украсить и облагородить участок, но и скрыть самые непрезентабельные постройки, компостную кучу, засохшее дерево. Главное – не пускать это дело на самотек, а следить за ростом данной лианы. 

Фото: в дизайне тладианту используют как декоративную лиану

Интересный факт

Тладианта цветет и формирует красные плоды-огурчики только при условии вертикального роста вверх, цепляясь за опору при помощи усиков.

В случае горизонтально стелющихся по земле плетей, происходит быстрое зарастание участка красивой густой листвой. В этом я лично убедилась.

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат сельскохозяйсвтенных наук, Дальневосточный НИИ сельского хозяйства, г. Хабаровск

стелющаяся лиана тладианты без плодовФото

Опыт выращивания тладианты сомнительной

Обычный огурец при понижении температуры до 0 °Cпогибает. Но есть, оказывается, огурец, который у нас может зимовать. Это тладианта – многолетнее растение семейства тыквенных, окультуренное в 30-х годах ХХ в.  у нас И.В. Мичуриным. Родина тладианты – Китай и Япония.

Когда заходит речь о тладианте, во мне всегда возникает противоборство двух мнений – оптимиста и пессимиста. Почему? Расскажу немного об этом интересном растении и своем опыте, а вы сделаете вывод.

Описание

Растение это необычное и довольно декоративное.

• Плети у него тонкие, длинные, ветвистые, часто забирающиеся у меня в саду на макушку старой яблони на высоту более 6 метров, где мирно соседствует с еще одной лианой – лимонником.
• Все растение покрыто короткими и мягкими волосками.
• Листья небольшие и сердцевидные, подчеркнуто элегантные.
• Цветки напоминают огуречные, раздельнополые.

Ботаническое название этой культуры – тладианта сомнительная.  Действительно, очень много сомнений возникает по поводу необходимости нахождения растения в саду. Но если вам удастся приручить тладианту, то ее декоративные лианы порадуют своей неповторимостью, украсив места отдыха на дачном участке!

Опыление

На родине тладианту опыляет маленькая пчелка, которая ночует в закрывающихся на ночь мужских цветках. А утром она летит кормиться нектаром женских цветков, перенося пыльцу и опыляя их. В Россию растение завезли, а вот пчелка жить не захотела. Наши же насекомые, пчелы, шмели, мухи и др., как не удивительно, вообще не обращают никакого внимания на цветки тладианты, пролетая мимо. Остается надежда на искусственное опыление.

Растение двудомное, поэтому на одних находятся только мужские, а на других женские. 

1. Если вы используете для опыления мужские цветки тладианты, то получите плоды с семенами.
2. Если же перенесете пыльцу тыквы, огурца, дыни (они тоже годятся), то огурчики будут бессемянные.

Фото: цветки тладианты

Плоды

Плоды у тладианты продолговатые, гладкие, небольшие, похожие на огурчики, при созревании краснеют. Отсюда и другое название – красный огурец.

• Вкус у них приятный, тыквенно-морковный, сладкий.
• Их можно употреблять в пищу в сыром виде, готовить повидло и джем.
• В зеленом состоянии можно консервировать как огурцы.

СОВЕТ

Если вы хотите распространить тладианту ради получения богатого урожая плодов, потратьте свое время и силы на что-то более полезное.

Размножение

Размножается тладианта семенами и клубнями. Их на растении бывает обычно 5-6. Клубень, из которого выросло растение, к осени истощается и погибает, а новые отлично зимуют. Поэтому растение кажется многолетним.

ВАЖНО

Посадку клубней производите обязательно с выгородкой данного участка!

Надо иметь ввиду, что клубни не наследуют половую принадлежность. Проще говоря, если в этом году вы посадили 4 клубня и получили 2 мужских и 2 женских растения, то в следующем может оказаться 20 мужских и ни одного женского.

Отзыв о выращивании тладианты

В первый год я лелеял тладианту и радовался красоте. Ну а с каждым годом, по мере возрастания количества растений на участке в геометрической прогрессии, во мне все громче был слышен глас пессимиста. Бороться с лишними растениями очень трудно. Ведь оставшийся даже маленький кусочек клубня из спящих почек дает жизнь новым. Окончательно добил меня случай.

“…Торопясь после работы быстрее добраться до своего огорода, я решил срезать путь и пройти через заброшенный овраг. Спустившись на дно, понял, что время я сэкономлю вряд ли. Здесь, на глубине, куда и лучи солнечного света не попадают, выживали только самые крепкие и мощные сорняки, преградившие мне дорогу. Отступать было поздно и пришлось продираться через тернии. И вдруг перед глазами… да-да, именно она, красавица тладианта. Целый огромный шатер!.. Если уж она в таких условиях живет и размножается, то уж в саду… Какие уж тут подкормки и агротехника…”

Это видение дополнялось отсутствием желания бегать по саду с лестницей и кисточками, чтобы превратиться в ту самую пчелку из китайской тайги.

Игорь Дуничев, садовод-опытник, г. Калуга
________________________________________________

Все статьи Игоря Дуничева на сайте Антонов Сад читайте на его странице

Видео, как выращивать тладианту

О том, как выращивать тладианту, чтобы получать плоды, рассказывает Наталья Петренко, главный редактор газеты “Волшебная грядка” и журнала “Волшебный сад”

Тладианта – красный огурец. Сажать или не сажать? | Растения

Начну с положительных сторон красного огурца

Лет тридцать назад, приехав в разгаре лета навестить дальнюю родственницу, я обратила внимание, что не бросался в глаза огромный контейнер для дождевой воды, стоявший на углу дома под водосточной трубой. При ближайшем исследовании территории оказалось, что это ржавое страшилище полностью оплетено лианой, на которой красовались яркие жёлтые цветы и маленькие зелёные плоды, похожие на огурчики. «Наверняка из Тыквенных, цветки характерной формы…», — промелькнула мысль.

Так и оказалось. Родственница, большой любитель экзотических растений, весной приобрела несколько клубней тладианты, и к середине лета её побеги полностью оплели неприглядный бак. Спасибо продавцу, который предупредил её об агрессивном характере этого растения. Ограждённая листами шифера, эта красавица лет 15 сидела на одном месте и никуда не порывалась бежать. После реконструкции дома клубни благополучно перекочевали на нейтральную территорию на склоны оврага, где и до сих пор каждую весну дают жизнь новым растениям.

Тладианта — род растений из семейства тыквенных. Особый интерес представляет многолетняя лиана тладианта сомнительная, или красный огурец

. Родом это растение из Северо-Восточного Китая и Дальнего Востока. Культивируют его в США, Канаде и странах Средиземноморья. Поскольку вкус плодов непривычен для нас и опыление представляет трудности, то выращивают красный огурец чаще в декоративных целях.

На родине тладианта является сорняком и притом достаточно агрессивным. Но на приусадебном участке, если определить ей подходящее место и ограничить жизненное пространство, она успешно будет выполнять свою роль — украшать неприглядные места, выступать в качестве живой изгороди или декора для беседки. С июня по сентябрь её яркие, жёлтые, напоминающие тюльпаны или крупные колокольчики цветки будут освещать ваш участок.

Внешне побеги похожи на тыквенные, только имеют более толстые и опушённые стебли. На родине опыление происходит благодаря местным пчёлам, в наших условиях, если хотим получить урожай, необходимо искусственное опыление.

Кроме того, у нас плоды не получат того оригинального привкуса, который они имеют на родине. Недаром мудрые люди говорят, что надо питаться и лечиться теми растениями, которые произрастают в вашей местности.

Созревший плод похож на обычный огурец средних размеров, но только красный. Вкус вызревшего плода сладковатый, мякоть немного «ватная». Калорийность плодов тладианты невысокая, зато набор полезных для организма человека веществ отлично сбалансирован, благодаря чему они хороши для желающих сбросить лишние килограммы.

Размножается тладианта клубнями и семенами. Клубнями — более простой способ, они отлично зимуют в грунте, подобно клубням топинамбура.

В местах естественного произрастания побеги, клубни и семена тладианты широко используют в качестве лекарственных средств. Красный огурец обладает широким спектром лечебного действия, в том числе препятствует спазмам сосудов, очищает кишечник и бронхи, предупреждает старение глазных нервов и повышение артериального давления.

Следует знать, что употреблять красный огурец не следует людям, страдающим сахарным диабетом, гипотонией, беременным и детям до трёх лет.

Местные жители предпочитают употреблять плоды тладианты в свежем виде, а также варят из них джем и варенье, маринуют. Правда, для нас вкус этих лакомств непривычен.

Джем из тладианты
Фото: Depositphotos

Любителям экзотических блюд может пригодиться рецепт джема из тладианты.

На 1 кг плодов следует взять 700−800 г сахара и половину стакана лимонного сока. Плоды очистить от кожуры, вынуть семена, порезать на мелкие кусочки, пересыпать половиной сахара, оставить на несколько часов пока не появится сок. Варить на слабом огне, периодически помешивая, минут двадцать, остудить. Добавить сок лимона, оставшийся сахар, варить в несколько приёмов до загустения. В конце варки добавить корицу, гвоздичку и ванилин по вкусу.

Ещё один привлекательный момент для любителей поэкспериментировать: красный огурец легко скрещивается с другими тыквенными, и что получится в результате — всегда загадка. В своё время И. В. Мичурин обратил внимание на перспективность работы с этим растением.

Думается, дети с удовольствием примут участие в таких ботанических экспериментах. Да и ждать недолго — к осени результат селекционных работ будет налицо. А вдруг кому-то и посчастливится вывести многолетний огурец или дыню!

Теги: тладианта, экзотические растения, приусадебный участок

Красный огурец – посадка и уход за растением

Тладианту или красный огурец легко возможно отнести к экзотическим культурам, хоть такой овощ и относится к семейству тыквенных. На сегодняшний день красный огурец растится в странах Юго-Восточной Азии, Европы и Америки, впрочем, его родиной заслуженно считается Дальний Восток, хотя там данный овощ употреблялся как украшающее растение.

Содержание

1. Описание растения
2. Красный огурец — выращивание
3. Как сажать
4. Уход за культурой
5. Сбор урожая
6. Размножение тладианты
7. Полезные свойства растения

Описание растения

Тладианта (красный огурец) — это долголетняя лиана, возрастающая 5–6 метров в длину. Цветет прекрасными большими желтыми цветами, схожими на колокольчики. Цветов на лиане множество, по этой причине тладианту довольно часто сажают для украшения участка.

Принадлежит культура к семейству тыквенных, и его плоды съедобны. Травяные, еще не созрелые огурчики возможно засаливать и консервировать, а спелые, оранжевого либо красного цвета, едят свежими.

Полностью зреют плоды в сентябре-октябре. Но этот фрукт на любителя. По этой причине сажать тладианту в огромных объемах не стоит, ей все равно не сменять всеми любимые и привычные огурцы.

Помимо этого, необходимо тщательно подходить к вопросу посадки. Так как эта культура очень сильно разрастается в течении 2–3 лет, и потом от нее трудно избавиться. Чтобы у вас не возникло с ней проблем. тщательно ознакомьтесь со всеми нюансами посадки этого расстения.

Красный огурец — выращивание

Культура любит полутень либо хорошо освещенные места, сырую и рыхловатую землю (нейтральную либо слабокислую). Наилучший вариант — торфяники. При разведении в сильнокислой земле необходимо подготовка грунта — известкование. Тладианта не преподносит лишнего и долгого увлажнения, в подобных ситуациях она вымокает и гибнет. Если грунтовые воды находятся близко к плоскости, то надежнее подготовить на участке дренаж. Многие садоводы сажают культуру на подоконнике либо балконе. Оно неприхотливо в уходе, по этой причине не приносит садоводу никаких хлопот.

При разведении нужно помнить, что тладианта — это двудомное растение. По этой причине, чтобы обрести плоды, необходимо иметь и мужские, и женские особи. Их различаются также, как и огурцы:

• Женская культура имеет под цветком малюсенькую завязь.
• У мужского в данном месте гладкая плодоножка.

Надежнее приобретать сразу же пару пачек семян и выкапывать клубни у пары кустов. Если плоды все равно не завязываются, то растение опыляют вручную другими тыквенными культурами. Однако в таком случае собственные семена получить не удастся.

Как сажать

Тладианта является враждебной культурой, потому что она очень быстро ползет по огороду и истребляет иные растения. Имеются определенные хитрости, дающие возможность избежать ее возрастания. Место высадки ограничивают — врывают по периметру шифер либо рубероид.

Красный огурец растят при помощи семян, какие реализуются в спец магазинах, или клубни. При применении последнего способа растения прорастают довольно быстро, по этой причине никакие вспомогательные меры не делаются. Клубни помещают прямиком в открытый грунт весной, приблизительно в те же сроки, когда делается посадка картофеля. Глубина посева — 8–10 см. В них имеется достаточный запас питательных веществ, какие гарантируют скорейшее развитие побегов.

Агротехника выращивания на рассаду аналогична с культивацией обыкновенного огурца. Для того, чтобы приблизить появление зеленящих, выполняют промачивание семян в теплой воде. После проращивания их размещают в раствор элементов на 12 часов. Для этого 1–2 таблетки удобрений растворяют в 10 л воды. Хороший результат приобретают при замачивании в растворе гумата натрия из расчета 3 г препарата на 10 л воды. Потом семена сушат и приступают к посеву.

Как посадить:

• Надежнее использовать калорийный горшочки либо стаканчики размером 10 на 10 см.
• Для заполнения используют почвенные смеси — перегнивший торф и коровяк (разведенный пополам с водой) в соотношении 4 к 1 или торф и перегной (1 к 1).
• Глубина засева семян — 2 см.

После выполняют полив, а горшочки располагают дома либо в теплице. В процессе роста землю дополнительно увлажняют по мере надобности. Побеги помещают в грунт в фазе 3–5 настоящих листочков. Наилучшее расстояние между насаждениями — 60–70 см.

Уход за культурой

Культура полностью нетребовательна. Характеристики ухода заключаются в систематичность поливе в засушливые дни. Если земля бедная, то в воду прибавляют немного органических удобрений. Тладианта отлично выносит неблагоприятные погодные условия. В средней полосе России болезни и вредители растение практически не поражают.

Для приближения роста введение подкормок промышляют на протяжении всего этапа вегетации:

• Перед началом цветения применяют фосфорные удобрения — нужны для активного развития, а также развития клубней и плодов. Их вносят прямо в зону корней. Фосфор усиливает сопротивляемость культуры болезням и плохим факторам.
• На протяжении развития плодов культуре потребуется органика — навоз либо компост. Насыщает землю полезными микроорганизмами, какие перерабатывают элементы в легкорастворимые и хорошо усваиваемые растениями соединения.

Соблюдение указанных правил поможет получить хороший урожай.

Сбор урожая

Сбор урожая начинают по мере формирования плодов. В большой зависимости от желания садовода их срывают зелеными либо красными. В первый год разведения из семян урожайность будет низкой: растение тратит много сил на формирование новый клубней. Зеленая часть тладианты осенью отмирает, а весной на ее месте появляются новые побеги.

Надежнее своевременно провести обрезание и убрать остатки с участка. Клубни растения выкапывают с целью размножения либо освобождения участка. Следует удалять некоторые из них, чтобы предотвратить загущение насаждений. Хранение посевного материала проводят в подвале или любом другом прохладном месте.

Размножение тладианты

Подобное растение может плодиться как семенами, так и клубнями корней путем их деления.

Вообще, для тладианты специфично буйное возникновение от ее корней в виде клубней новых побегов. Их именуют столонами и в огромных объемах эти горизонтальные длинные отростки могут увеличиться за сезон на большую площадь земельного участка. По этой причине в предупредительных целях посадки такого растения рекомендуют ограничивать путем вкапывания в землю на глубину до полуметра любых преград, например, листов шифера.

Особенности размножения:

• Деление клубней выполнять нужно весной после того, как возникли отростки, и сразу высаживать в почву на запланированном месте.
• Расстояние посадки — примерно 50 сантиметров друг от друга, в глубину достаточно будет и 20 сантиметров.
• Сразу же после высадки, отросткам необходимо за что-то уцепится, по этой причине проще и лучше всего — натянуть шпагат, по какому ваше растение и станет “вздыматься в высь”.

Единственная препятствие при разведении тладианты содержится в особенности ее опыления.

У себя на родине это, как мы помним, двудомное растение имеет персонального “друга” для такой цели — местную дикую пчелу. Наша природа не позаботилась о таком товарище, ибо ни наши пчелы, ни осы ни тем более шмели на тладианту не опыляют.

Другими словами, культивирование тладианды требует ручного опыления.  Любопытно, что в роли источника пыльцы могут подойти не только мужские цветки самого растения, но и пыльца с самого простого садового тыквенного растения (те же огурцы или патиссоны). Кстати, плод в таком варианте будет, просто, без семян и с лучшими вкусовыми качества для использования в пищу, нежели плод получаемый “природным” путем.

Полезные свойства растения

Большое употребление тладианта имеет в восточной медицине. Отвар из семян, к примеру, применяется как желчегонное либо мочегонное средство, а при систематическом потреблении в пищу естественных овощей можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Точно также растение обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным свойствами, применяется для избавления от головной боли и гипертонии. Из цветков красного огурца восточные целители готовят настой и применяют его во время эпидемии гриппа. Такое широкое применение в медицине красный огурец получил благодаря высокому содержанию витаминов А ‚В, Е, С, макро- и микроэлементов: калия, кальция, магния, кобальта, железа, фосфора и других.

Красные огурцы (тладианта): выращивание, разновидности, как есть

Огурцы являют собой мегапопулярную огородную культуру. Есть огурчики маленькие, есть – большие. Существуют такие плоды ранние или поздние, с мягкой кожицей или с жесткой, светлого зеленого окраса или темного. Но есть еще одна экзотическая разновидность данного овоща известно о которой далеко не всем. Это красные огурцы, или тладианта сомнительная. Данная разновидность занесена в Красную книгу и относится к семейству тыквенных. Неопытному потребителю на первый взгляд даже тяжело определить видовую принадлежность такого чудо – плода. Тяжело сразу сказать фрукт это или овощ.

Оглавление

• Описание красного огурца тладианты
• Достоинства и недостатки разновидности
• Полезные свойства и применение плодов
• Особенности выращивания
• Особенности ухода
• Болезни и вредители
• Использование плодов в кулинарии

Описание красного огурца тладианты

Произрастает такое чудо селекции на лианах, свое название плод получил благодаря насыщенному красному окрасу.
На территорию нашей страны данный овощ пришел из Юго – Восточной Азии. Родиной же такого растения является Япония.

Еще до того момента когда плод попал к нам он успел завоевать любовь и признательность в странах Европы и Америки, где часто культура используется не только в качестве вкусного продукта питания, но и в декоративных целях ведь растение не только очень вкусно и полезно, но еще и очень красиво.

Культура являет собой травянистый многолетник. Стебли тонкие, листья сердцевидные насыщенного зеленого окраса, облиственность высокая.

Растение лианного типа и нуждается в обязательной опоре. Цветы мелкие яркого солнечного цвета. Плоды правильной цилиндрической формы в размерах достигают не больше 6 см.

Кожура мягкая красного цвета с еле заметными полосочками темного пурпурного окраса. Кожура покрыта пушком, который исчезает по мере созревания.

Кожура красного огурца покрыта пушком, который исчезает по мере созревания

Незрелые плоды зеленого окраса, жесткие. Спелые овощи мягкие имеют невероятно нежный вкус, который отдаленно напоминает киви и ананас. В спелых клубнях содержится большое количество сахаров и крахмала.

Культура нуждается в опылении. В Японии это делают местные насекомые. В наших широтах опытные овощеводы советуют самостоятельно опылять кусты методом прикладывания друг к другу мужских и женских цветков.

Достоинства и недостатки разновидности

Красные огурчики обладают целым рядом преимуществ:

1. Отменные вкусовые качества.
2. Засухоустойчивость и холодоустойчивость.
3. Неприхотливость в уходе.
4. Отличные декоративные свойства.
5. Насыщенность витаминами и микроэлементами.
6. Универсальность в использовании.

К недостаткам можно отнести разве что слишком быстрое разрастание культуры на большие территории.

Полезные свойства и применение плодов

Японцы считают культуру настоящей панацеей от многих заболеваний. Плод содержит в себе целый кладезь витаминов и минералов и микроэлементов.

Плоды богаты на железо, магний и кальций, а также витамины группы В, а также витамин А и витамин красоты Е.

Японцы любят готовить отвар не только из самых плодов, но и их семян. Применяют такой отвар как лекарство в таких случаях:

1. В профилактических целях от множества болезней.
2. Для укрепления иммунной системы.
3. При различных болезнях желудочно–кишечного тракта.
4. От головных болей разной этиологии.
5. Как отличное мочегонное, желчегонное и отхаркивающее средство.

В связи с большим содержанием сахаров в плодах запрещается употребление их в пищу людям, которые болеют сахарным диабетом. Известны также случаи индивидуальной непереносимости такого овоща.

Японцы считают культуру настоящей панацеей от многих заболеваний

Особенности выращивания

Выращивать такой экзот можно обычным семенным способом, а можно и рассадой.

Семенная высадка предполагает подготовку лунок, в которые высаживаются семечки на глубину 6 – 8 см. Делают это в марте.

Культура очень быстро растет, корневая система распространяется на 2 метра за весь период вегетации.

Данная овощная культура очень солнцелюбива. Участок для выращивания следует выбирать на солнечном месте.

Почва нуждается в постоянном рыхлении, она должна быть с хорошими воздухопроницаемыми возможностями.

Высаживать растение нужно так, чтобы можно было самостоятельно опылить кусты, так как нашим пчелам не по вкусу данный экзот.

Можно размножать клубни рассадным способом. Для этого семена вымачивают в горячей воде на протяжении 2 часов и высаживают в подготовленную почву.

Урожайность таких огурчиков полностью зависит от человека, ведь опылять их приходится самостоятельно.

Высаживать растение нужно так, чтобы можно было самостоятельно опылить кусты

Особенности ухода

Красные огурчики весьма неприхотливые в уходе. Нуждаются они в своевременном поливе, но не стоит делать это каждый день, чтобы избежать гниения корневой системы.

Увлажнять лиану достаточно 2-3 раза в неделю. Делают это в вечерние часы отстоянной водой комнатной температуры. Почву обязательно регулярно рыхлить и очищать ее от сорных растений.

Подкормки необходимо проводить минеральными удобрениями. Для этого отлично подойдет раствор селитры в пропорции 30 грамм на 10 литров воды. В период цветения можно подкормить культуру суперфосфаткой из расчета 25 грамм на 10 литров воды.

Культура холодоустойчива и засухоустойчива. В умеренно морозные зимы не нуждается в дополнительном укрытии. Если же морозы зимой лютые и продолжительные лучше всего сохранять культуру в теплицах.

Осенью необходимо позаботиться о растении, подготовив его к зимовке. Для этого необходимо нижние побеги удалить. В противном случае растение будет распространяться по всему участку.

Культура холодоустойчива и засухоустойчива, на зиму нижние побеги необходимо удалить

Болезни и вредители

Тладиада сомнительная подвержена тем же заболеваниям, что и обычные огурцы. Бороться с болезнями и вредителями нужно теми же средствами, которые применяются для огурцов.

Приобрести их можно в каждом специализированном магазине и применять согласно инструкции.

Использование плодов в кулинарии

Спелые овощи содержат большое количество сахаров, что позволяет применять их не только в свежем виде, но и в переработанном в качестве джемов и варенья.

Маринованные красные огурчики также обладают отменными вкусовыми качествами.

В кулинарии применяются не только в свежем виде, но и в переработанном в качестве джемов и варенья

Тладиада сомнительная обеспечит вас и ваших близких отменным лакомством и ценным лекарственным средством без особых усилий в уходе, важно только придерживаться вышеперечисленных рекомендаций.

А также она станет отличной декорацией вашего дома или приусадебного участка.

Характеристика красного огурца | Lifestyle

Красный огурец: миф или реальность?

Семена высевают на рассаду в конце января — начале февраля. Всходят они долго — месяц, а то и два. А чтобы ускорить этот процесс, их надо смешать с песком и пару недель выдержать в холодильнике. Кстати, высевать надо не меньше 5 семян, потому что тладианта — растение двудомное: у нее и мужские, и женские экземпляры. И для урожая нужны оба.

В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Она очень быстро набирает в росте, хорошо ветвится и за довольно короткий срок, буквально за несколько недель, способна увить любую предложенную ей опору: забор, беседку или стену дома.

Продолговатые плоды по размеру и форме похожи на маленькие огурчики. Созревают в сентябре — в это время они становятся оранжево-красными с малозаметными полосками. Сначала мохнатые, а затем делаются гладкими. Внутри ягодки заполнены красной мякотью с мелкими твердыми семенами темного цвета. На вкус сладкие. Их можно есть в свежем виде либо делать варенье, джемы или повидло. А вот зеленые, незрелые плодики можно солить и мариновать, как обычные огурцы.

С первыми сильными заморозками лиана погибает. Но в земле у нее остаются небольшие клубеньки. Ими-то она и размножается. И, к слову, очень активно — за лето клубни могут расползтись в радиусе 2 м от куста. А чтобы этого не произошло, тладианту лучше посадить в ведро без дна, вкопанное в землю.

Клубни прекрасно зимуют без какого-либо укрытия и по весне из них отрастают новые побеги. Но чтобы их не оказалось слишком много, чтобы кусты не загущались, осенью или весной их надо выкопать, убрать лишние, а затем снова посадить на глубину 6 — 8 см.

Лиана эта предпочитает рыхлые плодородные почвы. Может расти как на открытом солнце, так и в полутени. Любит обильный полив.

Что такое красные огурцы (Тладианта Сомнительная), чем они хороши и что с ними делать

Тладианта сомнительная, или красный огурец – экзотический гость, прижившийся в климатических условиях нашей страны. Существует 25 видов такого огурца, но у нас растет лишь один морозоустойчивый вид.

Что это за культура, как ее выращивать, где применять, мы расскажем в статье.

Красные огурцы, или Тладианта сомнительная

Это растение родом из Дальнего Востока, получило второе название – красный огурец – благодаря схожести плодов. Входит в семейство тыквенных. На родине считается довольно агрессивным сорняком, способным расти даже в самых неблагоприятных условиях.

На фото – Тладианта сомнительная в период цветения.

Характеристика и описание

Красный огурец – травянистая лиана с мощной корневой системой. Молодые побеги ежегодно формируются из клубней, поскольку наземная часть отмирает с наступлением холодов. Клубни не боятся минусовой температуры.

Многочисленные побеги, листва, цветы и плоды покрыты жесткими густыми волосками. На стеблях формируются усики, с помощью которых они цепляются за опоры и разрастаются сплошным зеленым ковром. Главный стебель достигает в высоту 5 м.

Листья крупных размеров (5–10 см), светло-зеленого цвета, сердцевидной формы, с заостренной верхушкой.

Двудомное растение формирует мужские и женские цветки, желтого или желто-зеленого оттенка. Мужские цветки собираются в соцветия в виде кистей, имеют форму колокольчика и ярко выраженную окраску. Женские цветки – бледные, невыразительные, чаще одиночные, плоской формы, появляются позже мужских. У основания формируются завязи. Период цветения июнь – сентябрь.

Опылением на родине культуры занимаются дикие пчелы рода Ктеноплектра. Другие насекомые игнорируют растение, поэтому с целью выживания оно приспособилось к вегетативному размножению (корнями, черенками). В условиях нашей страны культура требует кропотливого искусственного опыления. Сделать это можно при помощи мягкой кисти или путем прикладывания пыльников к пестикам. Но есть и другое мнение, согласно которому для получения урожая вполне достаточно, чтобы на лиане завязались цветки мужского и женского типа.

Важно! Без опыления плоды красных огурцов получить невозможно.

Внешний вид и вкус

Природная среда обитания Тладианты сомнительной – прибрежные луга, песчаные отложения морских побережий, огороды и сады.

Зеленые плоды сильно опушены, по мере созревания поверхность становится гладкой. Спелые плоды полосатые, оранжевого или оранжево-красного цвета, размером 2-5 см, внешне напоминают крохотные огурцы.

Период плодоношения июль – сентябрь. Зеленые плоды имеют травянистый свежий вкус. Их можно использовать как привычные огурцы. Вкус спелой Тладианты – смесь экзотических и тыквенных растений, напоминает запеченную тыкву с привкусом киви и ананаса. Мякоть мягкая, сладкая, немного ватная, внутри содержит много семян в плотной темной оболочке.

Преимущества и недостатки

К достоинствам Тладианты сомнительной относят:

• возможность применения в лечебных целях;
• отличный вкус;
• неприхотливость в уходе;
• привлекательный внешний вид.

Главный недостаток заключается в стремительном разрастании. За несколько недель лиана покрывает все вокруг, вытесняя с околодомовой территории другие растения. На борьбу с агрессивной культурой садоводы тратят годы и порой не в силах справиться с бурной зеленью.

Но выход есть! Чтобы оградить другие растения, по периметру грядки с красным огурцом в грунт вкапывают шифер на глубину 40-50 см. Это остановит распространение корней по всему участку.

Агротехника

Красный огурец выращивают двумя способами: при помощи семян и клубнями. Культура отлично себя чувствует в полутени и на залитых солнцем участках.

Подготовка и посадка

Растение неприхотливо к климату и способно плодоносить в любой почве, даже со скудным минеральным составом.

Перед посевом на рассаду посадочный материал замачивают в горячей воде на 5-6 часов, лучше использовать для этого термос. Емкости заполняют влажным субстратом универсального назначения и выкладывают семена на глубину 2-3 см. Всходы появляются при температуре +15 °С. На постоянное место саженцы «переселяют» в начале мая. Этот способ используют реже, но именно он дает возможность получить растение с мужскими и женскими цветками.

Клубневый способ выращивания Тладианты считается наиболее простым и используется чаще. Высадку проводят ранней весной на глубину 6-8 см с промежутком 70-80 см. Чтобы предупредить распространение по всему участку, в землю предварительно вкапывают ограждение и высаживают клубни в ограниченном пространстве. Недостаток этого способа в том, что по внешнему виду практически невозможно распознать, из каких клубней получится мужское, а из каких женское растение.

Выращивание и уход

Побеги из клубней появляются в начале мая и разрастаются с неимоверной скоростью, цепляясь усиками за опору. Мужские ростки сразу же закладывают соцветия, которые распускаются в июне. Женские цветки появляются в июле или в начале августа.

Уход за культурой не требует специальных навыков и заключается в обрезке нижних побегов для предупреждения разрастания. Грунт поливают 2-3 раза в неделю и после этого разрыхляют.

Для усиления бутонизации почву удобряют смесью золы и суперфосфата: на 3 л отстоянной воды добавляют 1 стакан золы, пропускают через фильтр из марли. Затем добавляют 25 г суперфосфата и доводят раствор до объема 10 л. На каждый кв. м расходуют 5 л средства.

Чтобы усилить плодоношение, грунт подкармливают коровяком: на одно ведро удобрения берут 4 ведра воды, перемешивают и оставляют на 2-3 дня. Затем ведро раствора разбавляют тремя ведрами воды. На 1 м² достаточно 10 л удобрения.

С наступлением заморозков наземная часть растения постепенно отмирает. Почву перекапывают, часть клубней убирают. Остальные спокойно перезимуют в грунте.

Профилактика болезней и вредителей

Культура подвержена тем же заболеваниям, что и обычные огурцы:

1. Фузариозное увядание. Побеги у основания становятся бурого цвета, со временем покрываются белым или розовым налетом и отмирают. Для обработки используют препараты «Фундазол», «Фитоспорин-М».
2. Антракноз. Заболевание вызывают грибы Gloeosporium. На листве и плодах появляются коричнево-желтые пятна округлой формы с трещинами. Для борьбы применяют бордоскую смесь.
3. Мучнистая роса. Листья покрываются мучнистыми пятнами, растение постепенно отмирает, если не предпринять меры. Справиться с проблемой помогает препарат «Байлетон».
4. Бактериоз. Заболевание переносят насекомые. На листьях образуются дырки, а на плодах коричневатые язвы. Обработку проводят при помощи бордоской смеси или «Фитоспорина-М».

Растение любят улитки и слизни. Бороться с ними помогают специальные ловушки, ручной сбор или гранулы препарата «Гроза».

Избавиться от тли помогают препараты «Стрела», «Фитоверм», «Танрек». Из народных средств наиболее эффективными считаются орошения мыльным раствором. Для этого берут 125 мл жидкого дегтярного мыла на 10 л воды.

Полезные свойства и применение в народной медицине

Плоды содержат витамины А, Е, группы В, магний, кальций и железо. Наибольшую пользу для организма приносят отвары из клубней и семян.

Их используют для:

• профилактики гриппа и ОРВИ;
• повышения защитных сил организма;
• лечения пищеварительной системы;
• избавления от головных болей;
• выведения мокроты, желчи и мочи;
• лечения опорно-двигательного аппарата.

В нашей стране целебные средства не получили широкого распространения, а в восточных странах семена и клубни используют для приготовления отваров с желчегонным и мочегонным действием. Настои способны разжижать и выводить мокроту из легких и бронхов, обладают вяжущим и противоцинготным влиянием.

Красный огурец помогает избавиться от повышенного артериального давления и головной боли. Цветочные настойки рекомендуют использовать для лечения гриппа.

Из клубней делают кашицу и используют в качестве компрессов для облегчения симптомов остеохондроза и радикулита.

Важно! Самолечение чревато непоправимыми последствиями. Перед применением средств на основе Тладианты сомнительной проконсультируйтесь со специалистом.

Использование в кулинарии

Незрелые плоды используют для приготовления салатов и необычных закусок. Спелые красные огурчики годятся для приготовления варенья, джема, десертов и компота.

Вкус плодов довольно специфический, на любителя, поэтому культуру зачастую используют с декоративной целью. Плоды комбинируют с другими фруктами и овощами во время консервации.

Декоративная функция

Тладианту сомнительную применяют в качестве декора. Зеленая листва способна облагородить ржавые баки для сбора дождевой воды, ничем непримечательные ограды из дерева и металла, садовые беседки и веранды, стволы старых деревьев, стены дома. Растение необычно выглядит во время обильного цветения, а гроздь красных плодов привлекает внимание прохожих.

Разрастаясь, лиана создает сплошную зеленую изгородь буквально за несколько недель. Тладианту можно высадить в горшки на балконе.

Вред и противопоказания

Красный огурец находится под запретом для диабетиков. В спелых плодах содержится большое количество сахара, что может привести к скачкам уровня глюкозы в крови.

Людям с частыми аллергическими реакциями на продукты желательно воздержаться от употребления плодов.

Где купить семена

Приобрести семена можно в садоводческих магазинах вашего города или заказать в интернет-магазинах.

Многие садоводы продают клубни красного огурца. Возможно, у вашего соседа по даче растет это удивительное растение, которым он готов поделиться.

Отзывы

Мнение дачников о целесообразности выращивания красного огурца разделились: одни радуются ежегодной зеленой изгороди, другие не могут справиться с буйно растущей лианой. Как позывает практика, все зависит от правильности высадки и ухода за растением.

Валентина, г. Дзержинск:«Клубнями красного огурца поделилась подруга, которая выращивает его на даче уже лет десять. Она и научила меня правильному уходу за растением. Высадила клубни возле дома, муж вкопал в землю шифер на глубину около метра, чтобы корневище не расползалось по всей территории. Теперь у нас каждый год появляется зеленая стена. Выращиваем культуру ради декора и не заморачиваемся опылением».

Василий, г. Курск:«Два года назад купил по объявлению клубни Тладианты сомнительной. В первый год не знал, как бороться с этими плетущимися побегами, заросло все вокруг. Осенью перекопал весь участок, удалил все клубни и высадил по-новому, сделал ограждение. Теперь растение живет в строго отведенном для него месте».

Вадим, г. Воронеж:«Заинтересовался выращиванием красных огурцов на даче. Очень понравилось, как растение обвивает заборы и стены домов. Высадил строго по правилам, вкопал шифер. Говорят, что для опыления нужны особые пчелки, но на самом деле на растении должны быть женские и мужские цветки. Купил три пачки семян, вырастил рассаду, и в результате в августе собрал небольшой урожай красных плодов. Вкус у них приятный, сладкий, но на любителя».

Заключение

Несмотря на легкость ухода за Тладиантой сомнительной, не каждый решится высадить растение у себя на участке, если узнает, с какими трудностями придется столкнуться. Основной способ избежать чрезмерного разрастания лианы – ограничение роста корневища по всему участку. В этом помогут листы шифера, вкопанные по периметру дома или забора на глубину до одного метра.

Экзотическую лиану в основном выращивают для декора территории. Разрастаясь с необычайной скоростью, Тладианта способна облагородить любое место дачного участка. Красные плоды используют для приготовления варенья, джема, компотов, зеленые маринуют и солят.

Красные огурцы (тладианта): описание, характеристика, особенности выращивания

У хорошего садовода на участке можно встретить много разных культур. Причем это не только привычные многим помидоры, перец, синенькие, капуста, но и огурцы, но не зеленые, а красные. Удивлены? Да, ошибки нет, именно красные. Эта культура имеет название – тладианта сомнительная. Представляет собой травянистое растение, которое отличается длинными лианами. Ранее можно было встретить его только на юго-восточных просторах Азии. Однако позже семена были завезены в Европу, после чего стали распространяться по всему миру. Сейчас тладианта украшает не только садовые участки, но и балконы. Многолетние лианы обвивают опоры и в вегетативный период образуют густой зеленый шатер из листьев.

Описание культуры

Красные огурцы относятся к тыквенным культурам. В настоящее время садоводам известны гибриды, которые получены путем скрещивания с дыней или тыквой. Также селекционеры экспериментируют и с другими сортами огурцов. Растение не требует особого ухода и хорошо растет в любых климатических условиях. Является неприхотливым, но все же есть несколько моментов, которые помогут вырастить красивые длинные лианы. Прежде всего, это наличие опоры. Также существуют определенные требования к выбору места и почвы. Но об этом будет рассказано чуточку позже. А сейчас рассмотрим характеристики.

Высота тладианты достигает отметки 5 метров. Стебель густо покрыт мелкими волосками. Для того, чтобы закрепиться на вертикальной опоре, растение выбрасывает усики. Удивительно, но оно не начнет нормально расти и давать плоды, пока не поднимется вверх. Опушенные листья имеют красивую форму, которая отдаленно напоминает сердечко. Их цвет светло-зеленый. Во время цветения на лианах появляются красивые бутоны ярко желтого цвета. По внешнему виду они схожи с тюльпанами.

Тладианта различается на мужские и женские растения. Плодоносят только последние. Плоды по форме напоминают обычные огурцы. В длину они достигают 6 см, в диаметре не превышают 2 см. Отличаются характерным красным цветом. Мякоть спелых плодов приобретает темно-оранжевый оттенок.

Растение является многолетним. Осенью верхняя часть отмирает, а на зимовку остаются клубни, которые схожи с картофелем.

Выбор места для посадки

В каких условиях лучше всего растут красные огурцы? Посадка и уход осуществляется в соответствии с некоторыми правилами. Прежде всего, стоит подобрать место. Тладианта любит солнце, поэтому будет отлично расти на южной стороне участка. Садоводы заметили, что это растение также неплохо себя чувствует в полутени.

При разведении этого сорта огурцов важно учитывать, что культура имеет тенденцию к разрастанию. В вегетативный период побеги с клубнями могут расползаться на расстояние до 2 м. Для того чтобы не допустить разрастания по всему садовому участку, рекомендуется огородить куст тладианты, например, шифером.

Как происходит опыление цветков?

Так как красные огурцы двудомные, женские растения необходимо отделять от мужских. Плодоношение осуществляется только при обильном опылении. К сожалению, эту функцию выполняет только пчела-симбионт. С приходом ночи они прячутся в цветках мужского растения. Но как только начинают проглядывать лучи утреннего солнца, пчелы перелетают на женские бутоны для того, чтобы полакомиться нектаром. Именно таким путем происходит естественное опыление цветка.

Но в России этот вид пчел не обитает, поэтому часто тладианта не плодоносит. Однако садоводы нашли решение – искусственное опыление. Для этого понадобится взять небольшую кисточку. С ее помощью пыльца переносится с цветов мужского растения на женские простым методом прикладывания. Опылить это растение можно и пыльцой других культур, например, тыквы, патиссонов и прочих. Период цветения длится до самых морозов.

Правила ухода и полив огурцов

Больших хлопот выращивание данной культуры не вызывает. Для начала понадобится правильно подобрать место. Почву рекомендуется регулярно разрыхлять. Придется в течении вегетативного периода осуществлять обрезку нижних побегов. Это делается для того, чтобы растение не разрослось по всему участку. Полив огурцов зависит от климата. Как правило, увлажнение почвы осуществляется 1-3 раза в 7 дней.

С приходом осени верхняя (наземная) часть тладианты обрезается. Обязательно понадобится выкопать лишние клубни, так как именно при помощи их растение размножается.

Тем садоводам, которые стремятся добиться большего количества цветов, понадобится удобрить почву. В этих целях подойдет простая смесь из суперфосфата и золы. Также можно поливать кусты специальным раствором. Он делается следующим образом: берется один стакан золы, заливается 2-3 литрами воды. Раствор обязательно выдерживают два дня. Расходуется он в соответствии с дозировкой 5 л на 1 м 2 .

Установка опоры

Выращивание тладианты потребует возведения высоких опор. Учитывая, что лианы растения достигают длины около 5 метров, то понадобится установить трубы вертикально. Их высота должна быть не ниже 3-4 м. Опора создается таким образом, чтобы получилась П-образная дуга. Участок огораживается шифером, также перегородки ставятся между мужским и женским растениями.

Способы размножения

Красный огурец тладианта размножается клубнями, которые образуются на нижних побегах. Внешне они очень похоже на обычный картофель. Для того, чтобы растение на захватило весь садовый участок, ненужные клубни осенью выкапываются. Из оставшихся весной прорастают новые кусты тладианты.

Клубни отлично переносят низкие температуры, поэтому зимовать их оставляют в почве. Также можно их выкопать и сохранять до весны в погребе, упаковав в пленку. Посадка клубней осуществляется с приходом первого тепла. Чаще всего эти работы проводят в апреле. Высаживаются клубни на расстоянии 60-70 см друг от друга. Всходы появляются приблизительно через месяц. Растет растение очень быстро. Если погода будет солнечной, то уже в мае лианы вытянуться более чем на 15 см.

Размножение семенами

Красные огурцы также можно размножать семенами. Они имеют характерный черный цвет. Форма круглая, размеры маленькие. Перед выращиванием рассады семена необходимо замочить на 24 часа в холодной отстоянной воде. После этого их перемещают во влажную тряпку, где оставляют для прорастания. Как только появились ростки, можно высаживать семена в заранее подготовленные емкости. Если климат местности позволяет, то садоводы сразу высевают их на открытых грядках. Создавать особых условий для рассады нет необходимости. Она отлично развивается при температурах не ниже 0°. В дополнительном освещении растение не нуждается.

Важно обратить внимание, что семена можно высеивать в открытый грунт на зиму. Однако в течение первого года плодоносить тладианта не будет, так как растение тратит все силы на образование клубней.

Советы опытных садоводов

Красные огурцы – растение неприхотливое. Оно очень быстро разрастается, что часто становится угрозой для других культур. Тем, кто ранее не занимался разведением тладианты, стоит учитывать его особенность – для того чтобы подняться вверх, оно способно цепляться усиками за любую траву. Если не огородить участок с кустами и не обрезать нижние побеги, то огурцы этого сорта постепенно вытеснят остальную растительность. Вывести их потом будет очень сложно. Многие садоводы потратили на борьбу с тладиантой несколько лет. Предотвратить бурное разрастание лиан можно, правильно организовав посадочное место. Только тогда это растение будет радовать садовода, не доставляя лишних хлопот.

Тладианта: красный огурец – выращиваем дома сладкий овощ-экзот

Ни для кого не секрет, что овощи на вкус могут быть какие угодно, но уж точно не приторно-сладкие. Однако есть одно исключение из правил — это тладианта (красный огурец). Он хотя и экзотический, но все же овощ, при этом с вкусной сладкой мякотью. Плоды тладианты действительно похожи на огурчики, но только красного цвета и внутри с семенами, как у арбуза. А вот своими длинными плетями куст больше смахивает на тыкву, родственником которой он и есть. При этом если выкопать его, то можно собрать урожай клубней, как картофелины, – это корневая система, она несъедобная. Вот такое вот интересное растение. С каким же овощем тладианта имеет больше всего общего: с картофелем, тыквой или огурцом? Сегодня мы расскажем, кем на самом деле является это растение и как его развести в своем саду.

Описание растения

Родина тладианты — Дальний Восток, где его раньше выращивали как декоративную культуру. Куст и в самом деле очень красиво выглядит, когда на фоне изумрудной листвы распускаются ярко-желтые соцветия. Сохраняет свою декоративность он и в период созревания оригинальных красных плодов.

Тладианта – растение многолетнее и относится к семейству тыквенных. С ним она имеет много общего. Прежде всего, это плетистые стебли, которые за сезон наращивают до 6 м в длину. Лиана хорошо плетется по опоре. В основном она так и выращивается: на арках, возле старых деревьев или построек, которые нужно прикрыть. Единственное, что опушенные побеги у нее более прочные, чем у тыквы. Листья лианы больше похожи на кабачковые. Они такие же круглые, на толстом черешке, но мельче. И цветет тладианта все лето красивыми, насыщенно-желтыми цветками в форме колокольчика, как и все тыквенные. Но на этом их сходство заканчивается.

Особенности плодоношения тладианты

Являясь многолетником, лиана имеет ярко выраженный период покоя. На зиму ее плети полностью отмирают, а в почве остается зимовать только корневая система в виде клубней. Они похожи на наш картофель. А вот плоды, которые созревают к середине осени, больше напоминают небольшие красные огурчики. Благодаря этому тладианта известна как «красный огурец». Длина огурчиков не превышает 6 см при диаметре всего 2 см. Сначала они зеленые и мохнатые, а после полного созревания краснеют и пушок исчезает.

В отличие от твердого и хрустящего огурца, мякоть тладианты сочная и немного напоминает по своей структуре вату. Она сладкая, а вот вкус одним словом описать невозможно. Это нечто среднее между киви, манго и ананасом. Интересно, что семена почти такие же, как у арбуза: продолговатые, твердые, черного цвета.

Плоды тладианты – съедобные. Зеленые огурчики можно мариновать и закатывать, а из спелых получается красивое и вкусное красное варенье.

Тонкости выращивания тладианты

Многолетнюю «огурцовую» лиану по праву можно считать одной из самых неприхотливых культур. Мало того, что она хорошо себя чувствует и на солнце, и в полутени. Тладианта также чрезвычайно живучая и обладает высокой способностью к саморазмножению. Почти все семена, упавшие на землю, прорастают, а еще она с каждым годом образует все больше деток-клубеньков. Таким образом, всего за пару лет лиана значительно расширяет свои владения, расползаясь по участку.

Выбор места посадки

Как уже было сказано, лиана может расти и на солнечном, и на затененном участке. Длина плетей от этого не зависит, но само цветение на солнце будет обильнее. Правильным будет посадить тладианту возле какой-либо опоры, учитывая ее способность плестись. Это не обязательно должна быть арка. Благодаря опушению стеблей и листвы лиана хорошо «устраивается» на стенах построек, беседках, заборах и деревьях. Часто этим и пользуются садоводы, практикуя ее выращивание именно как декоративного огурца. Тладианта быстро заплетает любую опору, создавая красивую зеленую стену и скрывая под собой все, что нужно.

При выборе места необходимо помнить об агрессивном характере лианы. Целесообразно высадить ее там, где нет культурных растений, чтобы тладианта их не заглушила.

Это может быть дальний уголок сада или место вдоль забора. А чтобы лиана «не пошла гулять» по всему участку, лучше ограничить ее место жительства, вкопав шифер как минимум на 50 см в глубину.

Как сажать

В нашем климате тладианта чаще всего размножается при помощи клубней, и реже — семенами. Это связано с тем, что получить семена в домашних условиях крайне трудно, не приложив усилий. На кусте одновременно распускаются и мужские, и женские цветки. Чтобы завязались плоды, декоративный огурец нужно опылять. Если же помочь и провести опыление искусственно, тогда лиана порадует урожаем и большим запасом семенного материала. На родине растения эту работу делают «азиатские» пчелы – маленькие, обитающие только в тех краях. По непонятной причине другим насекомым красивые желтые граммофоны «не по вкусу». Впрочем, некоторые садоводы, занимающиеся ее выращиванием, утверждают, что с опылением иногда справляются наши черные шмели.

Тладианта – идеальное растение для селекционной работы.

Опылив цветки пыльцой другой культуры из семейства тыквенные, можно получить интересный результат. Плоды меняют свою форму, цвет и вкус, но, как правило, всегда без косточек. Поэтому, чтобы получить семена, необходимо опылять декоративный огурец, используя только собственные цветки.

При групповой посадке между кустиками красного огурца следует оставлять достаточно места. Лиана хорошо растет не только ввысь, но и ветвится по сторонам. Кроме того, корневая система активно наращивает новые клубни. Следующей весной они могут прорасти даже на расстоянии до 2 м от материнского куста.

Когда сажать

Сроки посадки лианы зависят от способа, а именно:

1. Семена лучше высевать сначала на рассаду, в марте месяце. Поскольку их оболочка твердая, их необходимо стратифицировать 3 месяца. Перед посевом семена нужно замочить на 6 часов. Сажать лучше сразу в отдельные стаканчики – это удобно, ведь семена достаточно крупные. В открытый грунт рассаду тладианты можно пересаживать не раньше мая месяца.
2. Молодые клубеньки можно высаживать весной, когда прогреется почва и пройдут заморозки. В зависимости от региона это может быть конец апреля — начало мая.

Тладианта: красный огурец – как ухаживать за лианой

Многолетняя лиана – растение не капризное. Хотя по сути это экзот, но в нашем климате ему совсем неплохо. Зимы тладианте не страшны, ведь вся надземная часть куста все равно ежегодно отмирает. Почва скрывает клубни от снега и морозов, и весной лиана снова возрождается, пуская новые побеги.

Уход за красным огурцом минимальный и состоит из таких мероприятий:

1. Чтобы цветение было пышным, а урожай – обильным, жарким летом не стоит забывать о лиане. Поливать нужно не менее 2 раз в неделю. Если почва под кустом полностью высохнет, стебли станут вялыми, а завязь может опасть.
2. Перед закладкой бутонов можно подкормить растение золой и суперфосфатом. Это увеличит их количество и сделает цветение более пышным.
3. Для получения плодов, сладких красных огурцов, обязательно необходимо опылять цветы. Для этого нужно пройтись кисточкой сначала по мужским, а затем – по женским соцветиям. Можно просто сорвать мужские бутоны и дотронуться ими до женских.
4. В конце осени, после сбора урожая, следует полностью срезать надземную часть куста.
5. У взрослых экземпляров желательно выкопать часть молодых клубней, тоже осенью. Иначе лиана будет густой и расползется по участку.

Как видно, экзотическая лиана не очень отличается в уходе от привычных нам садово-огородных культур. Сажайте тладианту красный огурец, даже не задумываясь. Она все лето будет украшать вашу беседку желтыми соцветиями-колокольчиками. А с наступлением осени подарит оригинальные сладкие огурчики, из которых вы сделает на зиму варенье. И поверьте: такого угощения не будет ни у кого!

Выращивание экзотической тладианты в саду — видео

Профиль видов огурцов Красного моря, Департамент рыбы и дичи Аляски

Перейти к видам:

морское ушко, пегая альбатрос, черноногий альбатрос, короткохвостая летучая мышь, маленькая коричневая миотис, серебристая летучая мышь, западный длинноухий медведь, черный медведь, бурый медведь, полярный бобрбизон, равнинный бизон, лесной налим, карибугол, арктический голец, Долли Варденсиница, черношапочная синица, бореальная синица, каштановая синица, Сероголовый циско, ArcticCisco, BeringCisco, LeastClam, GeoduckClam, LittleneckClam, RazorCoyoteCrab, Blue KingCrab, DungenessCrab, Golden KingCrab, Red KingCrab, TannerCrane, Sandhill Curlew, EskimoDeer, MuleDeer, Sitka Black-tailed Dipper, AmericanDolphin, Pacific white-sideDuck, HarlequinEagle, BaldEagle , GoldenEider, SpectacledEider, Steller’sElk, RooseveltErmineEulachonFisherFox, ArcticFox, RedFrog, Columbia SpottedGoat, MountainGoose, CanadaGoose, EmperorGoshawk, NorthernGraying, ArcticGrouse, RuffedGrouse, Sharp-tailed Grouse, SootyHagfishHalibut, PacificHare, AlaskaHare, SnowshoeHerring, Arctic, PacificLampreyLamprey, RedFrog, RedFrog Речной лемминг, северный ошейник Codloon, Yellow-Billlynxmackerel, Atkamarmot, Alaskamarmot, Hoarymarmot, Woodchuckmarten, Americanmarten, Pacificmink, Americanmoosemurrewrew, Kittlitz’smurrewrew, Marbletmosplize, BareListe, BareListize, BareListize, BareListust, BareLicle, BareLicle, BareListu, BareLicle, BareListu, BareListust, BareListust, BareLicker, BareLicker, BareLicker, BareListuliste, BareLicker, BareLicker, Sol ‘sPorpoise, HarborPtarmigan, RockPtarmigan, WillowRaven, CommonReindeer, Sea Rockfish, BlackRockfish, Yelloweye SablefishSalmon, ChinookSalmon, ChumSalmon, CohoSalmon, PinkSalmon, SockeyeScallop, WeathervaneSea Cucumber, RedSea Lion, StellerSea Urchin, She RedSeal, Salmonseal, HarborSeal, Northern FurSeal , DallShrimp, CoonstripeShrimp, NorthernShrimp, SidestripedShrimp, SpotSmelt, LongfinSmelt, PondSmelt, RainbowSquirrel, Arctic GroundSquirrel, Northern FlyingSquirrel, RedSwan, TrumpeterToad, WesternTrout, Головорезная форель, озерная форель, Steelhead / RainbowTurtle, Green SeaTurtle, Leatherback SeaTurtle , Головастая морская черепаха, Оливковая морская полевка Ридли, Луговая полевка, Красноспинный морж, Тихоокеанский кит, Белуга, Серый кит, Горбатый кит, Косатка, Северо-тихоокеанский правый кит, Сперматозоид, Широкая сиг, Горбатый волкРосомаха

Фотогалерея

Посмотреть большую карту

Знаете ли вы?

Морские огурцы могут регенерировать все части своего тела.

Общее описание

Красный морской огурец относится к типу иглокожих и классу голотуроидных. Он может вырастать до 50 см в длину и 5 см в ширину, а при опорожнении жидкости может весить до 500 граммов. У него мягкое цилиндрическое тело с кожистой кожей от красно-коричневого до желтоватого цвета. Он имеет эндоскелет прямо под кожей. Рот и анус находятся на противоположных концах тела. Рот окружен двадцатью выдвижными щупальцами, которые используются для доставки пищи. Пять рядов трубчатых ножек простираются ото рта до анального отверстия. Трубчатые ножки плотно расположены на вентральной стороне, четко выражены только три пары рядов. Подвижность ограничена, хотя особи могут перемещаться до 4 м в день во время кормления. Они используют свои трубчатые ножки, расположенные на нижней стороне тела. При угрозе он может извергнуть все содержимое желудка через задний проход до следующего кормления. Он обладает способностью регенерировать все части своего тела. Он также может выпускать липкие нити, чтобы поймать в ловушку или сбить с толку хищников.

История жизни

Рост и размножение

По оценкам, зрелость наступает в возрасте от 4 до 8 лет, а максимальный возраст оценивается в 12 лет в Британской Колумбии. Самцы и самки живут отдельно, размножение происходит летом, развитие непрямое. Сперматозоиды имеют сферические головки и необычно низкое содержание ДНК. Оплодотворенные яйца развиваются в личинок аурикулярий, которые превращаются в личинок долиолярий, которые оседают. Пелагическая фаза длится от 7 до 13 недель в лаборатории.

Экология кормления

Этот вид является эпифаунофагом отложений, питается органическим детритом и мелкими организмами и действует как «биотурбатор», перерабатывающий и перераспределяющий осадок в процессе питания.

Задняя кишка несет пару сильно разветвленных дивертикулов, которые выдаются в целомическую полость тела и служат водяными легкими. Насыщенная кислородом вода закачивается в эти дыхательные деревья за несколько последовательных вдохов, а затем выбрасывается за один мощный выдох.

Миграция

Красные трепанги часто совершают сезонные миграции на разные глубины. Мобильность ограничена, поэтому дальние миграции не являются обычным явлением.

Ареал и среда обитания

Это обычный вид, распространенный от Мексики до юго-востока Аляски, и его наблюдали, по крайней мере, на западе и севере, на полуострове Аляска, Алеутских островах и в Беринговом море. Обилие морских огурцов на юго-востоке Аляски наиболее велико в южной и западной частях, в защищенных бухтах и ​​бухтах.

Эти морские огурцы существуют в самых разных средах обитания, начиная от обломков ракушек и гравия, грязь и ил, и даже существуют на камнях и валунах. Исследование, проведенное на юго-востоке Аляски, показало что наиболее распространенной средой обитания морских огурцов были обломки ракушек и гравий. Он занимает широкую диапазон сублиторальных местообитаний от прибрежных отмелей до глубины более 100 морских саженей. Появляется P. californicus отдавать предпочтение местам с умеренным течением, избегая илистого дна и участков, подверженных затоплению пресноводным или ледниковым стоком.

Краткие факты

• Размер
  Длина до 50 см, ширина до 5 см, масса в сухом состоянии до 500 г.
• Диапазон/распределение
  Западное побережье Северной Америки, от Мексики до Берингова моря
• Диета
  Планктон и органика
• Хищники
  Морские выдры, рыбы, крабы, морские звезды
• Репродукция
  Самцы и самки раздельные, оплодотворение наружное.
• Замечания
  На Аляске под управлением Департамента рыболовства и дичи Аляски.

Знаете ли вы?

• Морские огурцы имеют ноги, которые используются для передвижения.
• Чтобы добыть пищу, морские огурцы заглатывают субстрат там, где они находятся.
• Морские огурцы могут регенерировать все части своего тела.
• Чешуйчатый червь Arctonoe pulchra может встречаться как комменсал на красном трепанге.

Использование

Коммерческие и натуральные рыбаки собирают морские огурцы на Аляске. Основными продуктами этого промысла являются продольные и поперечные пучки мышц или мясо, а также шкуры. Обработка кожи включает в себя приготовление или кипячение кожи до определенной текстуры и сушку продукта. Высушенные шкуры являются предпочтительным продуктом в высококлассной восточной кухне. Морские огурцы, собранные на юго-востоке Аляски, перерабатываются в Крейге, Джуно, Кетчикане, Петербурге, Ситке, Британской Колумбии и штате Вашингтон.

Менеджмент

Существует коммерческий промысел A. californicus , которым управляет Департамент рыболовства Аляски. и План управления коммерческим рыболовством морских огурцов на юго-востоке Аляски (5 AAC 38.140). Этот план направлен на защиту возможностей для существования и обеспечивает устойчивое коммерческое рыболовство. урожай. Чтобы защитить возможности для существования, план управления огурцами определил 16 участков. закрыт для коммерческого рыболовства (5 AAC 38.140 (k)). Существуют также положения, запрещающие использование водолазное снаряжение для пропитания (5 AAC 02.020 (1)) и личного пользования (5 AAC 77.010 (l)(3)) рыболовства в тех областях. Годовой нормативный уровень вылова коммерческого рыболовства составляет 6,4% от нижней границы. доверительный интервал общей биомассы морского огурца, взятой на основе трехлетней ротации (т.е. 190,2% раз в три года). Преимущество ротационного рыболовства заключается в снижении общего ведомственные оценочные обследования и управленческие расходы.

Дополнительную информацию о содержании морского огурца можно найти на нашей веб-странице коммерческого ныркового промысла морского огурца.

Исследования

См. Юго-восточное коммерческое рыболовство для дайвингаhref> для исследования красного морского огурца.

Дополнительные ресурсы

• Региональная ассоциация ныряльщиков Юго-Восточной Аляски

Легкий салат из маринованных огурцов в уксусе за 10 минут! (Всего 6 ингредиентов)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Наши маринованные в уксусе огурцы за 10 минут — это легкий, освежающий летний гарнир. Добавьте обычные помидоры или помидоры черри, чтобы сделать салат из огурцов еще более красочным.

Вы можете подавать их как закуску, закуску или гарнир. Они идеально подходят для пикников, потому что хорошо хранятся в холодильнике и их можно приготовить заранее.

Перейти к рецепту

Огурцы, маринованные в уксусе (огуречный салат)

Ищете другие идеи летнего гарнира? Попробуйте некоторые из наших любимых гарниров для барбекю, в том числе наш салат с нарезанной брокколи и освежающий салат с арбузом и фетой.

Если вы ищете легкий, свежий гарнир для барбекю, пикника или ужина, обратите внимание на наш салат из огурцов. Этот салат из маринованных в уксусе огурцов — идеальное дополнение к летним ароматам, независимо от того, готовите ли вы на гриле или наслаждаетесь пикником в парке.

Наша мама часто готовила этот салат, когда мы росли, и мы делаем его до сих пор — это отличный способ привнести в еду немного свежести! Нарезанные огурцы и красный лук так хорошо впитывают сладкую и острую уксусную заправку. На вкус он такой свежий и вкусный. Это определенно один из моих любимых салатов для летних вечеров. Вы можете подавать сразу или хранить в холодильнике, чтобы съесть в качестве закуски или дополнить быстрый обед.

Для этого салата можно использовать любой сорт нарезанного огурца, и он будет очень вкусным. Свежие огурцы с грядки всегда в приоритете, независимо от сорта. Тем не менее, английские огурцы, персидские огурцы или обычные огурцы из продуктового магазина также вкусны. Если вы покупаете огурцы, выбирайте твердые огурцы без каких-либо пятен или мягких пятен.

Лучшая заправка для огуречного салата

Огурцы трудно взбить в уксусе с небольшим количеством сахара, который является основой заправки по этому рецепту. Уксус усиливает натуральный вкус огурцов, а каждый хрустящий кусочек освежает. Вкус уксуса, используемого в заправке, зависит от предпочтений. Яблочный уксус, рисовый уксус, красный винный уксус и белый уксус придают заправке свой уникальный вкус.

Существуют также сливочные салаты из огурцов, в которых используется заправка на основе сметаны и майонеза. Опять же, это вопрос предпочтений. Это добавит салату калорий и сделает более густую заправку, которая может преобладать над вкусом свежего огурца. Этот огуречный салат с заправкой на основе уксуса содержит всего 66 калорий на порцию.

Салат из огурцов подходит для кето-диеты?

Не добавляйте сахар или замените сахар подсластителем из архата (или вашим любимым кето-подсластителем), чтобы сделать этот салат из огурцов кето-дружественным! Даже если вы решите добавить майонез, его все равно можно есть на кето-диете. Это также без глютена!

Советы по приготовлению салата из огурцов

• Превратите маринованные в уксусе огурцы в красочный летний салат, добавив помидоры черри или нарезанные помидоры, немного красного лука и каплю оливкового масла.
• Вы также можете добавить в смесь зеленый болгарский перец, красный или желтый перец, ломтики тыквы или свежие травы. Свежий базилик или свежий укроп придают пикантный вкус. Нет неправильного способа украсить этот салат.
• Для этого рецепта салата из огурцов подойдет любой лук. Мне нравится красный или фиолетовый лук из-за цвета, но любой лук, который у вас есть под рукой, великолепен.
• Этот рецепт можно приготовить прямо перед подачей на стол или заранее, чтобы огурцы дольше мариновались. Для этого разделите огурцы на пару литровых банок и залейте уксусной смесью сверху вместо того, чтобы класть их в пакеты с застежкой-молнией (как указано в карточке с рецептами ниже). Это облегчает перекус прямо из банки. Будучи партнером Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
• Эти маринованные в уксусе огурцы можно хранить в холодильнике в банке или герметичном контейнере до трех дней. Еще немного, и огурцы потеряют свою «хрусткость» и станут мягкими. Существует также небольшой риск образования микробов через три дня, но я знаю, что некоторые люди держат их в холодильнике и продолжают есть до недели без каких-либо проблем.

Часто задаваемые вопросы

Какой уксус лучше подходит для салата из огурцов или маринованных огурцов?

Яблочный уксус имеет приятную хрустящую корочку, но не слишком сильную. Он идеально подходит для огуречного салата. Для более яркого вкуса можно использовать красный винный уксус. Вы также можете использовать обычный белый уксус или рисовый уксус.

Как долго нужно мариновать огурцы?

Не менее 20 минут и до 3 дней.

Очистить огурцы?

Если кожура огурца светлая и тонкая, вы можете не трогать ее. Только не забудьте сначала помыть. Если кожура толстая и жесткая, лучше ее очистить.

Более свежие гарниры

Огурцы, маринованные в уксусе (огуречный салат)

4.71 от 79 голосов

Маринованные огурцы в уксусе — это легкий, освежающий летний гарнир. Добавьте обычные помидоры или помидоры черри для более яркого огуречного салата.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 0 мин.

Общее время 10 мин.▢ 5 огурцов

▢ 1 красная луковица

▢ 1 стакан яблочного уксуса (или белого уксуса, красного винного уксуса, рисового уксуса)

▢ ½ стакана сахара (или больше по вкусу)

▢ 1/2 стакана воды

▢ 1 чайная ложка соли

• Очистите и нарежьте тонкими ломтиками огурцы.

• Лук разрезать пополам и нарезать очень тонкими ломтиками.

• В большой миске смешайте лук и огурцы.

• В отдельной миске среднего размера смешайте оставшиеся ингредиенты. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

• Залить смесью уксуса огурцы и лук. Перемешивайте, пока огурцы не будут равномерно покрыты заправкой.*

• Охладите не менее 20 минут. Перед подачей слейте жидкость и переложите в сервировочную посуду.

* Вы также можете смешать огурцы, лук и заправку в закрывающемся пластиковом пакете для маринада. Слейте жидкость из пакета и перелейте салат в миску для подачи.

* Инструкции по хранению в холодильнике см. в примечаниях выше.

Калории: 66 ккал Углеводы: 14 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 237 мг Калий: 220 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 13 г Витамин А: 108 МЕВитамин С: 6 мг Кальций: 25 мг Железо: 1 мг

3

3

3

3

3

Поделись в Instagram!

Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

Фермеры учатся использовать «х-фактор» дальнего красного цвета при выращивании огурцов другая история.

На Proefstation voor de Groenteteelt (испытательная станция для выращивания овощей) в бельгийском городе Синт-Кателийне-Вавер проводятся исследования по выращиванию огурцов с использованием высоковольтных проводов как с полным светодиодным, так и с гибридным освещением в различных спектрах. Одно можно сказать наверняка: легкого рецепта томатов недостаточно для оптимального производства свежих зеленых фруктов.

Слева: гибридное освещение с HPS-LED, справа: цветущие огурцы

Гибрид
Также в последние годы было проведено много исследований новых форм освещения для огурцов. Производители уже давно используют в основном ДНаТ, но все чаще используется гибридное освещение, комбинация светодиодов и ДНаТ

Это по-прежнему логичный промежуточный шаг на пути к полностью светодиодному, потому что С одной стороны, инвестиции менее высоки, а с другой стороны, по словам Джонаса Де Вин и Патрика Кастелина, исследования все еще должны показать, как можно оптимально использовать светодиоды. Первый возглавляет группу по фруктам и овощам на испытательной станции и управляет тестом огурцов, а другой возглавляет отдел продаж MechaTronix, который поставил на испытательную станцию ​​последнюю версию CoolStack MAX.

Фото справа: Полная светодиодная подсветка, каждый цвет которой можно использовать отдельно.

Уроки, извлеченные из отсутствия дальнего красного
Эти модульные светодиодные лампы для выращивания растений позволяют постоянно «играть» со спектрами, и это именно то, чего надеются достичь исследователи в области культивирования. В этой новой освещенной зимней культивации, в которой эталонная культивация SON-T используется в качестве третьего варианта освещения, исследователи ищут оптимальное использование дальнего красного цвета.

“Предыдущие исследования показали, что дальнозоркость чрезвычайно важна. При зимней культивации 2018-2019 гг. мы сравнили ДНаТ и полный светодиод со спектром 95% красного и 5% синего, и у нас было много абортов. Это оказалось, что рецепт освещения томатов в светодиодах не был оптимальным для огурцов. Рост был плохим, а также световая эффективность, то есть то, как растение преобразует свет в рост, была далека от оптимальной».

Подозрения подтвердились
В следующем году, в 2019- 2020 г. в дальний красный было вложено больше средств и фактически были проверены две гипотезы. С одной стороны, о неуклонном увеличении синего света в течение утра, затем о начале испарения, а с другой стороны, о уже научно описанном стимулировании транспорта ассимилятов к фруктам с помощью дальнего красного. «Это было уже лучше. Подозрения насчет дальнего красного подтвердились. Мы не упустили радиационное тепло ТНС при выращивании и, более того, нам удалось добиться хороших производственных результатов. таких как относительная влажность воздуха и жар в голове».

Энергия
В отличие от Нидерландов, где Het Nieuwe Telen (Next Generation Growing) становится все более важным и производители сосредотачиваются на энергосбережении при выращивании, производители в Бельгии в первую очередь обращают внимание на оптимизацию выращивания, после чего экономия энергии становится приоритетной. внимание, отмечают оба специалиста. Йонас: «У нас в Бельгии меньше дискуссий, например, о когенерации, и производители используют больше трубчатого тепла». Тем не менее, бельгийские производители все чаще выбирают (частичное) светодиодное освещение. Патрик: «Они могут увеличить светосумму без дополнительных затрат энергии, а значит, и производство».

Изменить
Классически это 4 лампы HPS по 1000 Вт, установленные на 8-метровой решетке. Патрик: «Благодаря этому гроверы справляются со 180 мкмоль/м2.с при зимнем выращивании. Заменив 2 из этих ламп SON-T на 2 светодиода CoolStack Max 1000 и лампы HPS, гроверы увеличат до 260 мкмоль/м2.с с гибридным , так что со светодиодами и HPS. Предположим, что производители могут ответственно перейти на полное светодиодное освещение для огурцов в будущем, 3 светодиодных лампы мощностью 1000 Вт, которые могут реализовать 260 мкмоль / м2.с, будет достаточно. Это обеспечивает экономию энергии на 25% и почти в два раза больше света. В будущем эта эффективность еще больше возрастет, а инвестиции в светодиодные лампы снизятся».

Немедленное применение
Поскольку исследования частично оплачиваются производителями, испытательная станция специально решает протестировать непосредственно применимые методы выращивания, а не только инвестировать в полное светодиодное освещение, потому что этот шаг все еще слишком далек для производителей. 14 октября были посажены растения огурца для высокопроволочной культивации в условиях HPS, гибридной и полной LED, которая продлится до конца апреля/начала мая. «Мы выбираем два варианта культивации, потому что стремимся к более «плоскому» культивированию, используя только две смены культивации. Эти смены культивации хорошо продуманы, поэтому при культивации можно учитывать периоды с лучшим формированием цены. плотность стеблей весной, мы также можем использовать увеличение естественного света для увеличения производства».

Не слишком мало, не слишком много
Последнее связано с х-фактором, дальним красным. «Если в течение дня много радиации, культура получает весь необходимый дальний красный цвет. Теперь перед нами стоит задача найти оптимальную продолжительность освещения дальним красным светом и правильные моменты для применения дальнего красного цвета во время зимней культивации. , У вас также может быть слишком много дальнего красного цвета, что может привести к замедлению, и растения могут стать слишком продуктивными и выйти за рамки

Мы хотим предотвратить это, чтобы производители могли извлечь из этого уроки и не совершать тех же ошибок в их производственное выращивание. Наша цель – помочь им достичь оптимального выращивания, в котором я ожидаю использовать гибридное освещение для 260 микромоль для достижения 370 40 на квадратный метр. При полном светодиодном освещении с 200 микромоль наша цель – уже 320 огурцов. за квадратный метр в прошлом году. Это большие шаги».

Для получения дополнительной информации:
Proefstation voor de groenteteelt
www. proefstation.be

Jonas de Win
[email protected]

Mechatronix
Wwww.comort..com Grww.comort.comort..com Grww.comort..com Grow.comort.comort.comort.comort.comort.comort.comort.comort..com

. Casteleyn
[email protected]

    

Cucumber Relish – Fourth Creek Foods

• Дом
/
• Продукты
/
• Огуречный релиш

$ 6,99

Лучшая версия классического барбекю на заднем дворе, которое вы когда-либо пробовали , наша огуречная приправа свежая и вкусная. Сделанный из огурцов кирби и белого лука, он одновременно и острый, и сладкий, с достаточным количеством кусочков, чтобы добавить его к вашим любимым блюдам для барбекю и многому другому.

Как мы его используем:  Сделайте ваши старые любимые блюда снова вкусными: хот-доги, гамбургеры, бутерброды и соус тартар. Изюминкой станет тунец, курица, паста или картофельный салат.

Ингредиенты: огурцы, белый лук, тростниковый сахар, дистиллированный уксус, соль, чеснок, ксантановая камедь.

Пожалуйста, подождите 5-10 рабочих дней для доставки.

---

Делиться:

Сопутствующие товары

+ Быстрый магазин

Приправа из сладкого красного перца 6,99 $

Приправа из сладкого красного перца

$ 6,99

---

Сладкий, пикантный, хорошо сбалансированный и универсальный.  Это захватывающее основное блюдо в буфетной украсит любое блюдо и событие круглый год. Наш красный перец, используемый в качестве ингредиента или в качестве приправы, пользуется успехом повсюду, от заднего двора до коктейльной вечеринки и праздничного обеденного стола.

Как мы его используем:  Намажьте нашу приправу из сладкого перца на хот-доги и мясо на гриле, подавайте с сыром и вином, поджарьте стир-фрай для большей сладости или добавьте к свиной вырезке и крабам. торты, чтобы поднять ваши тарелки.

Состав: красный сладкий перец, тростниковый сахар, лук, дистиллированный уксус, соль, семена горчицы, ксантановая камедь, лимонная кислота, натуральный ароматизатор яблочного уксуса.

Пожалуйста, подождите 5-10 рабочих дней для доставки.

Посмотреть полную информацию о продукте »

+ Быстрый магазин

Релиш с красным перцем – средний 6,99 $

Релиш с красным перцем – средний

$ 6,99

---

Сладкое встречается с теплом в этой современной интерпретации классики. Наша приправа Red Pepper Relish с оттенком Habanero добавляет нужное количество остроты, чтобы усилить сладкую и пикантную универсальность Original Sweet Red.

Как мы его используем:  Как и оригинал, он сочетается почти со всеми блюдами и в любом случае. Эту универсальную приправу можно использовать в качестве соуса для вечеринок, смешивать с гамбургерами, добавлять в мясной рулет, посыпать жареной рыбой и делать многое другое.

Состав: красный сладкий перец, тростниковый сахар, лук, дистиллированный уксус, соль, семена горчицы, ксантановая камедь, лимонная кислота, натуральный ароматизатор яблочного уксуса, перец хабанеро.

Пожалуйста, подождите 5-10 рабочих дней для доставки.

Посмотреть полную информацию о продукте »

+ Быстрый магазин

Приправа из красного перца – острая 6,99 $

Приправа с красным перцем – острая

$ 6,99

---

Для тех, кто любит погорячее. Наша приправа Red Pepper Relish с Habanero Heat обладает таким же универсальным и свежим вкусом, как и оригинал, но с сильным оттенком хабанеро.

Как мы его используем:  Используйте его вместо сальсы или острого соуса, чтобы добавить восхитительно ароматную остроту всем вашим любимым блюдам. Отлично сочетается с гамбургерами и собаками, бутербродами, начос, чили или супом. Попробуйте его с яйцами по утрам или приготовьте очень вкусный соус Queso Dip.

Ингредиенты: Красный сладкий перец, тростниковый сахар, лук, дистиллированный уксус, соль, семена горчицы, ксантановая камедь, лимонная кислота, перец хабанеро, натуральный ароматизатор яблочного уксуса.

Пожалуйста, подождите 5-10 рабочих дней для доставки.

Посмотреть полную информацию о продукте »

Физиологические реакции проростков огурцов на различную продолжительность дополнительного освещения красного и синего светодиодов

• Список журналов
• Передняя наука о растениях
• PMC8311605

Front Plant Sci. 2021; 12: 709313.

Published online 2021 Jul 12. doi: 10.3389/fpls.2021.709313

, ¹ , ¹ , ¹ , ¹ , ¹ , ¹ , ^{1, 2, *} и ^{1, 2, *}

Информация об авторе Примечания к статье Информация об авторских правах и лицензии Правовая оговорка

Заявление о доступности данных Северо-Западный Китай. В дополнение к дневному свету в течение 1, 2 и 3 часов использовались ростовые лампы с использованием светоизлучающих диодов (СИД) с красно-синим светом (7R2B). Рост рассады, фотосинтез и продукт фотосинтеза; ключ цикла Кальвина и ферменты, связанные с метаболизмом сахара, и их кодирующие гены; и регуляция экспрессии ключевого гена, воспринимающая световой сигнал, были изучены в тепличных огурцах при трех обработках, чтобы определить наилучшую продолжительность дополнительного освещения для улучшения выращивания огурцов в теплицах зимой. Обработка светодиодным красным и синим светом в течение 3 ч значительно способствовала росту и развитию огурцов, росту корней и накоплению сухого вещества. Это улучшило скорость фотосинтеза, содержание фотосинтетического пигмента и эффективность использования энергии света у огурцов. Дополнение красным и синим светодиодным светом в течение 3 часов повышало уровень экспрессии ключевых генов, кодирующих цикл Кальвина, и ферментов, связанных с метаболизмом сахара в листьях огурца, что способствовало синтезу и накоплению фотосинтатов. Уровни экспрессии фитохрома B, криптохрома 1 и гипокотиля 5 в листьях огурца также значительно повышались после 3 часов освещения. Комбинированный светодиодный красный и синий свет в течение 3 часов следует использовать в дополнение к естественному свету для улучшения выращивания огурцов в теплицах зимой.

Ключевые слова: Светодиод, продолжительность дополнительного освещения, огурец, рост, фотосистема, фоторецептор

Свет является критическим фактором, влияющим на различные стадии роста и развития растений. Он также является основой энергетического обмена растений. Способность растений поглощать и усваивать СО ₂ снижается при недостатке света в период роста растений (Fankhauser, Chory, 1997; Deng, Quail, 1999). Это приводит к уменьшению количества продуктов фотосинтеза и, в конечном итоге, к снижению роста сельскохозяйственных культур. На Северо-Западе Китая солнечные часы зимой укорачиваются и сопровождаются непрерывным снегом. Время освещения в теплице было сокращено примерно до 7 часов, а средний период интенсивности света в день выше 30 000 люкс составлял всего 4,5 часа (Qi et al., 2016). Кроме того, такие факторы, как материалы, покрывающие теплицу, старение стекла и пылезащитное покрытие, приводят к плохой световой среде в теплице. Это приводит к вытягиванию растений, серьезному опаданию цветков и плодов, медленному развитию плодов и частому появлению вредителей и болезней (Dorais et al., 19).96; Масса и др., 2008 г.; Коксхалл и др., 2015). Искусственное дополнительное освещение — эффективный способ компенсировать недостаток света при выращивании овощей зимой на северо-западе Китая. Улучшение световых условий способствует росту и развитию растений, повышает качество овощей и увеличивает урожайность (Jie et al., 2003; Dougher and Bugbee, 2004; Qian and Kubota, 2009). Светоизлучающие диоды (СИД) обеспечивают низкотемпературные источники в разнообразных устройствах, которые являются высокоэффективными и выгодными с точки зрения защиты окружающей среды. Светодиодное освещение можно регулировать по качеству света, интенсивности света и фотопериоду в соответствии с конкретными потребностями, и большинство растений могут полностью завершить свой рост и развитие под светодиодными лампами. Это делает светодиоды идеальным источником для освещения теплиц.

Спектры поглощения фотосинтетических пигментов в листьях растений представлены в основном красным и сине-фиолетовым светом. Красный свет необходим для фотосинтеза. Синий свет важен для физиологических процессов, таких как развитие хлоропластов, синтез хлорофилла и открытие устьиц (Senger and Briggs, 1981; Sæbø et al. , 1995). Красный и синий свет могут вызывать самые высокие скорости фотосинтеза, а сочетание красного и синего света обеспечивает максимальную эффективность фотонов (Nelson et al., 2014). Во многих исследованиях сообщается, что красные и синие светодиоды являются регуляторами роста и развития растений (Liu et al., 2018; Izzo et al., 2020; Zhang J. et al., 2020). Наше предыдущее исследование показало, что добавление красного и синего светодиодного света (7R2B) ночью зимой может значительно улучшить рост, качество плодов и урожайность томатов и кабачков, тем самым увеличив доход фермеров (Wang et al., 2018, 2020). Предыдущие исследования показали, что добавление красного света в теплицу увеличивает площадь листьев и распределение сухого вещества в листьях винограда (Kong et al., 2006). Синий свет, обеспечиваемый при добавлении светодиодов, увеличивает содержание растительного хлорофилла a/b, влияет на фотоморфогенез растений и способствует открытию устьиц растений (Baroli et al., 2008). Другое исследование показало, что добавление соответствующего соотношения синего и красного света при светодиодной фототерапии может увеличить сухую массу, количество листьев и площадь листьев помидоров. Он также способствует росту томатов за счет повышения эффективности фотосинтетического использования света и регулирования жизнеспособности корней в условиях естественного солнечного света в теплице (Гомез и Митчелл, 2015; Сюй и др., 2016; Папонов и др., 2020). Кроме того, добавление светодиодной фототерапии с использованием соответствующего соотношения синего и красного света может способствовать росту и поглощению питательных веществ салатом, а также делает некоторые декоративные растения более компактными, с увеличенным диаметром стебля и содержанием хлорофилла (Randall and Lopez, 2014; Pinho et al. и др., 2016; Ян и др., 2020). Красный и синий светодиодный свет может значительно увеличить содержание хлорофилла, чистую скорость фотосинтеза и устьичную проводимость листьев огурцов и салата, а также улучшить их способность к фотосинтезу (Hogewoning et al., 2010; Hernández and Kubota, 2016; Wang et al. ., 2016). Обработка красно-синим светодиодом значительно улучшает скорость переноса электронов, коэффициент фотохимической эффективности (ΦPS II), фотохимическое тушение (QP) и эффективность улавливания энергии возбуждения (Fv′/Fm′) в открытой фотосистеме II (PS II ) реакционный центр (Liu, 2012), в то время как одиночные красные и синие светодиоды снижают эффективность PS II (Wang et al. , 2009).).

Световая морфология растений опосредована главным образом уникальными фоторецепторными фитохромами (PHYA, PHYB) и криптохромами (CRY1, CRY2 и CRY3) (Hogewoning et al., 2010). Фитохромы чувствительны к красному свету, тогда как криптохромы чувствительны к синему свету (Kadir et al., 2017). Таким образом, фитохромы и криптохромы работают вместе, взаимодействуя как светозависимым, так и светозависимым образом (Guo et al., 1998; Mas et al., 2000). HYPOCOTYL5 (HY5) является нижестоящим регулятором оптического сигнала в фитохроме, который играет положительную роль в регуляции фотоморфогенеза (Oyama et al., 19).97; Остерлунд и др., 2000; Лау и Денг, 2012). Предыдущее исследование показало, что светодиодная фототерапия с использованием комбинации синего и красного света повышала уровень экспрессии HY5 в помидорах и увеличивала содержание ликопина, индуцируя экспрессию PHYA и PHYB (Xie et al., 2019). CRY1 играет решающую роль у арабидопсиса в регуляции синего света, который ингибирует удлинение гипокотиля (Ahmad and Cashmore, 1993). Однако исследования роли PHY, CRY и HY5 как медиаторов роста и развития огурцов при красном и синем светодиодном освещении невелики.

Огурец ( Cucumis sativus L.) является одной из основных культур, выращиваемых в теплицах. В этом эксперименте красные и синие светодиоды (7R2B) использовались в качестве дополнительных источников света для роста растений. Это исследование было разработано для изучения влияния дополнительного освещения в разное время (1, 2 и 3 часа в конце светового дня) на рост растений, фотосинтез, цикл Кальвина, метаболизм сахара и влияние регуляции восприятия светового сигнала. экспрессии ключевых генов у проростков огурцов в теплицах. В этом исследовании также изучалось лучшее время для дополнительного освещения при выращивании огурцов в теплицах на северо-западе Китая. Результаты обеспечивают прочную теоретическую основу для использования PHY, CRY и HY5 для достижения роста и физиологических изменений при дополнительном светодиодном красном и синем свете для рассады огурцов в теплицах.

Растительный материал и условия роста

Огурец ( C. sativus «Bote 209», Tianjin Derit Seeds Company Ltd., Тяньцзинь, Китай) семена замачивали в воде при 55°C в течение 15 минут, замачивали в чистой воде в течение 10 ч, а затем равномерно распределить в чашке Петри, покрытой влажной фильтровальной бумагой. Чашку Петри помещали в инкубатор с постоянной температурой при 26°С и влажности 75% на 48 ч в темных условиях для стимуляции прорастания. Семена, демонстрирующие надежную всхожесть, высевали в лоток с 50 лунками, который содержал субстрат для рассады (Gansu Luneng Agriculture Science and Technology Co., Ltd., Ганьсу, Китай). Температуру поддерживали на уровне 26°С днем ​​и 18°С ночью.

Освещение и экспериментальный дизайн

Светодиодные лампы (HY-115 cm-36 светодиодные лампы для выращивания растений с красным и синим (7R2B) светом 3W-RB′, Shenzhen Houyi Energy Saving Technology Company Ltd., Шэньчжэнь, Китай ) имел номинальную мощность 108 Вт и интенсивность освещения ≤19 130 люкс. Спектр светодиода показан на . Сеянцы огурцов с одинаковыми уровнями роста отбирали при завязывании четвертого листа. Эти сеянцы были пересажены в горшки с субстратом для выращивания в теплице. В исследовании использовали четыре варианта лечения: контроль, Т1, Т2 и Т3. Контрольным лечением был только естественный свет; лечение T1 использовало светодиоды в качестве дополнения к свету в течение 1 часа после окончания естественного освещения; лечение T2 использовало светодиоды в качестве дополнения к свету в течение 2 часов после окончания естественного освещения; а в лечении T3 использовались светодиоды в качестве дополнения к свету в течение 3 часов после окончания естественного освещения. Обработки были организованы по полностью рандомизированной схеме с тремя повторами. Каждая экспериментальная единица состояла из 30 сеянцев, всего 90 саженцев за обработку. Через 0, 15 и 30 дней после обработки случайным образом отбирали по 10 растений из каждой обработки для анализа данных о росте. После 30 дней обработки, в конце каждой дополнительной обработки светом в вечернее время, 30 растений из каждой обработки были случайным образом отобраны для анализа физиологических и генетических данных.

Открыть в отдельном окне

Красно-синий (7R2B) светодиодный спектр света для роста растений.

Определение роста растений

Высота растения определялась как высота от основания стебля огурца до точки роста. Диаметр стебля измеряли на 1 см выше базальной части стебля с помощью штангенциркуля. Подсчитывали все настоящие листья с продольным диаметром более 5 см. Третий лист сверху огурца использовали для измерения листьев. Длину (L — расстояние от основания черешка до кончика) и ширину (W — максимальную ширину импульсной вертикали) листа измеряли с помощью линейки. Для измерения и расчета площади листьев Xue et al. (2006). Угол между черешком и третьим листом от точки роста на главном стебле измеряли транспортиром. Корни шести растений из каждой обработки очищали и сушили, отделяли надземную и подземную части (стебель и корень). Регистрировали свежий вес. Образцы сушили при 105°С в течение 30 мин, а затем при 80°С до достижения постоянной массы. После каждой обработки через 30 дней отбирали шесть повторных образцов корней и промывали чистой водой. Длину основного корня измеряли стальной рулеткой, объем корня измеряли методом дренажа, а активность корня измеряли методом трифенилтетразолия хлорида (Li, 2000).

Определение газообмена листьев, содержания фотосинтетических пигментов и параметров флуоресценции хлорофилла

Фотосинтетические индексы, включая чистый фотосинтез (Pn), устьичную проводимость (Gs), межклеточную концентрацию CO ₂ (Ci) и скорость транспирации (Tr) измеряли с помощью портативной системы фотосинтеза (CIRAS-2, PP System Inc., Эймсбери, Массачусетс, США) с 9:00 до 11:00. Параметры флуоресценции хлорофилла листьев огурца измеряли с помощью импульсно-модулированного флуорометра FMS-2 (Hansatech Instruments Ltd., Норфолк, Англия). FS, Fm’ при адаптации к свету, Fo, Fm и Fv/Fm при адаптации к темноте рассчитывали по формулам ΦPS II, NPQ, qP и Fv’/Fm’ (Tang et al., 2021). Определено содержание фотосинтетических пигментов (хлорофилл а, хлорофилл b, хлорофилл a + b, каротиноиды) в свежих листьях огурца (Арнон, 19). 49), и каждую пробу (0,1 г) переносили в пробирку на 20 мл с 10 мл 80%-ного ацетона и затем помещали в темноту на 48 ч (встряхивая каждые 8 ​​ч) до побеления листьев. Наконец, скорость поглощения раствора экстракта при 663 нм, 645 нм и 440 нм измеряли с использованием спектрофотометра UV-1780 (Shimadzu, Япония).

Определение ключевого фермента цикла Кальвина, ферментов, связанных с метаболизмом сахара, и фотосинтата

Ключевыми ферментами цикла Кальвина в листьях огурца являются рибулозодифосфаткарбоксилаза/оксигеназа (Rubisco), фруктозо-1,6-бисфосфатаза (FBPase), транскетолаза (TK), глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа (GAPDH) и фруктозо-1,6-бисфосфатальдолаза (FBA). Ферменты, связанные с метаболизмом сахара, включают сахарозосинтазу (SS), сахарозофосфатсинтазу (SPS), кислую инвертазу (AI) и нейтральную инвертазу (NI). Активность этих ферментов и содержание продуктов фотосинтеза (сахароза, фруктоза, глюкоза и крахмал) измеряли с помощью набора ИФА (Yaji Biotech, Шанхай, Китай).

Экстракция РНК и количественный анализ полимеразной цепной реакции с обратной транскрипцией

После обработки светодиодным светом в течение 30 дней из каждой обработки было отобрано 10 огурцов, верхняя треть листа была удалена, промыта и немедленно высушена, а затем помещена в жидкий азот. . Каждый повтор составлял 100 мг для экстракции общей РНК, и общую РНК экстрагировали из листьев огурца с использованием набора RNA simple Total RNA (Tiangen Biotech, Пекин, Китай) в соответствии с инструкциями производителя. Набор EVO-M-MLV RT Kit с gDNA Clean (Accurate Biotech, Чанша, Китай) использовали для удаления остаточной ДНК и обратной транскрипции выделенной РНК в соответствии с рекомендациями производителя. Эксперименты по количественной полимеразной цепной реакции с обратной транскрипцией (qRT-PCR) проводили с использованием набора SYBR Green Premix Pro Tap HS qPCR (Accurate Biotech, Китай). Образцы для qRT-PCR были получены от трех проростков для каждой обработки ( n = 3) в каждом тесте кПЦР, и каждый образец на планшете для образцов содержал три лунки гена-мишени и три лунки отрицательного контроля (путем добавления компонентов реакционной системы, кроме кДНК-матрицы, и матрица была заменена на РНКазу -свободный dH ₂ O). qRT-PCR проводили с использованием системы ПЦР в реальном времени Light Cycle 96 (Roche, Швейцария), qRT-PCR проводили в течение 30 с при 95°C, затем 40 циклов по 5 с при 95°C и 30 с при 60°С. Ген актина огурца использовали в качестве внутреннего контроля в соответствии с исследованием, описанным Bi et al. (2015). Последовательности праймеров показаны на . Анализ qRT-PCR и последующий анализ статистических данных проводили с использованием процедуры, описанной в исследовании Zhao et al. (2013). Анализ экспрессии проводили независимо три раза.

ТАБЛИЦА 1

Праймеры, используемые для количественного ПЦР в реальном времени.

66595655555555555555555551551515151515151515551555555555555555 гг. -нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”XM_011659465.2″,”term_id”:”1784886759″,”term_text”:”XM_011659465.2″}}XM_011659465.2

Символ гена	ВКЛЮЧЕНИЕ НОМЕР	ПРИМЕР ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ (5 ′ → 3 ′)	Обратный праймер (5 ′ → 3 ′)
CCACGAAACTACTTACAACTCCATC	GGGCTGTG9ATTTTCTTTT0556
CsRbc L	{“type”:”entrez-нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”NC_007144.1″,”term_id”:”68164782″,”term_text”:”NC_007144 .1″}}NC_007144.1	GGACAACTGTGTGGACCGAT	GACGTAGAGCACGTAGAGCC
CsRbc S	{“type”:”entrez-nucleotide”,”attrs”:{“text”:”XM_004135046.3″, “term_id”:”1784881783″,”term_text”:”XM_004135046.3″}}XM_004135046. 3	CGTGTACCGTGAGAACCACA	AATCTTGGGGGCTTGTAGGC
CsFBPase	{“type”:”entrez-нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”XM_004140842.3″,”term_id”:”17848“,”term_text”:”XM_004140842. 3″}}XM_004140842.3	GGTATTCTGTGGTGTTCGATCC	GACGTCTTCTAGGTTAGGTTC
CsFBA	{“type”:”entrez-nucleotide”,”attrs”:{“text”:”XM_004137825.3″,”term_id “:”1784867237″,”term_text”:”XM_004137825.3″}}XM_004137825.3	GCAGAGTGAGGAGGAAGCAAC	CCAAACGAGAAAGATAACGACC
CsTK	{“type”:”entrez-нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”NM_001280671. 1″,”term_id”:”525507123″,”term_text”:”NM_001280671. 1″}}NM_001280671.1	ACGATGAGGTCATGAAG	CCAGCAAGATGAAGCAG
CsGAPDH	{“type”:”entrez-nucleotide”,”attrs”:{“text”:”NM_001280743.1″,”term_id “:”525507263″,”term_text”:”NM_001280743.1″}}NM_001280743.1	CCTACCGTTGATGTCTCTGTTGTT	TTCCCTCGGACTCTTCCTTG
CsSPS	{“type”:”entrez-нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”XM_031880474.1″,”term_id”:”1784856787″,”term_text”:”XM_031880474. 1″}}XM_031880474.1	CGTGATCGCAATAATAGACTA	ACAGCTACCAGTTCCGTC
CsSS	{“type”:”entrez-nucleotide”,”attrs”:{“text”:”XM_031880140. 1″,”term_id “:”1784849229″,”term_text”:”XM_031880140.1″}}XM_031880140.1	GCGGAAGTATCTTGTAACA	ACAATATTACCGTCGCTGTAG
CsAI	{“type”:”entrez-нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”XM_004147540.3″,”term_id”:”1784877795″,”term_text”:”XM_004147540. 3″}}XM_004147540.3	CTGGAATGTGGGAATGTC	GTTGAATACGAAGAGCCG
CsNI	{“type”:”entrez-nucleotide”,”attrs”:{“text”:”XM_004144783.3″,”term_id “:”1784892509″,”term_text”:”XM_004144783.3″}}XM_004144783.3	GGCGTTCGTTGGTCTATT	GGCTTGTTCTGGTGTTGC
CsPHYA	{“type”:”entrez-нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”XM_031886782. 1″,”term_id”:”1784885430″,”term_text”:”XM_031886782. 1″}}XM_031886782.1	CACCACCACCACAGCATACCTTC	GTGAGCATTTCGGGAGCATTTTGG
CsPHYB	{“type”:”entrez-nucleotide”,”attrs”:{“text”:”XM_004134198.3″,”term_id “:”1784865210″,”term_text”:”XM_004134198.3″}}XM_004134198.3	TTGATTGCCATGCCTCTCCAGTTC	AAGAGTTGAACCCACCAAGCAGAG
CsCRY1	{“type”:”entrez-нуклеотид”,”attrs”:{“текст”:”XM_011654250.2″,”term_id”:”1784865171″,”term_text”:”XM_011654250. 2″}}XM_011654250.2	TGTCGGAGATGTGGCAACAAGAAG	GCAGGCTCAATGTCTTCCTCATCC
CsHY5	{“type”:”entrez-nucleotide”,”attrs”:{“text”:”XM_004138683. 3″,”term_id “:”1784857249″,”term_text”:”XM_004138683.3″}}XM_004138683.3	TTCCGGGAGGGATACTGGTT	CTTGCTTGCTGTGCCGATAC

Открыть в отдельном окне

Статистический анализ

Все эксперименты выполнены в трех повторностях; результаты выражены как средние значения ± стандартная ошибка из трех независимых повторов. Данные были проанализированы с помощью однофакторного дисперсионного анализа в SPSS версии 13.00 (SPSS, Inc., Чикаго, Иллинойс, США), а средства лечения сравнивались с использованием теста достоверной достоверной разницы Дункана при уровне вероятности 0,05 ( P <0,05). .

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на морфологические показатели огурца

Рост огурцов сильно различался в зависимости от времени дополнительного светодиодного освещения (). Через 15 и 30 дней высота растения, диаметр стебля, площадь листьев и количество листьев огурцов постепенно увеличивались с увеличением продолжительности световой подкормки (). Высота растения, диаметр стебля, площадь листьев и количество листьев при обработке Т3 значительно увеличились на 16,0, 14,9, 12,9 и 8,2% соответственно через 30 дней по сравнению с контролем. Углы между стеблями и листьями в вариантах Т2 и Т3 были значительно ниже, чем в контроле, с уменьшением на 10,5 и 12,2% соответственно (). Это указывает на то, что обработки T2 и T3 оказали большее влияние на листья огурца при дополнительном освещении.

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на высоту растения огурца (A) , диаметр стебля (B) , площадь листьев (C) , количество листьев (D) , и угол между стеблем и листом (E) . Высота растения огурца, диаметр стебля, площадь листьев и количество листьев измерялись через 0, 15 и 30 дней после дополнительной обработки светодиодным светом. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Бары, которые значительно различаются на основе теста множественных диапазонов Дункана ( p < 0,05) обозначаются разными строчными буквами.

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на параметры корней и накопление сухого вещества огурца

Морфология и жизнеспособность корней определяют рост растения. Длина главного корня, объем корней и корневая активность огурцов при обработках T2 и T3, особенно при обработке T3, были значительно выше, чем в контрольной группе (). Лечение T3 увеличило длину основного корня, объем корня и активность корня на 22,1, 31,2 и 56,0% по сравнению с контрольной группой соответственно.

ТАБЛИЦА 2

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на параметры корней огурца.

Treatment	Main-root length (cm)	Root volume (cm 3 )	Root activity (μg⋅g –1 ⋅h –1 )
Контроль	29,50 ± 0,98с	3,62 ± 0,22с	97,70 ± 6,79с
Т1	31,33 ±с0557 4. 02 ± 0.48bc	132.52 ± 7.32b
T2	33.70 ± 0.97ab	4.31 ± 0.36b	141.07 ± 4.40ab
T3	36.03 ± 2.13a	4.75 ± 0.26 a	152,37 ± 8,75a

Открыть в отдельном окне

Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Стержни, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p < 0,05) обозначаются разными строчными буквами.

Различные дополнительные обработки светодиодным светом также оказали влияние на сырой и сухой вес растений огурца (). Результаты показали, что свежий вес листьев, стеблей и корней огурца при обработке Т3 был значительно выше, чем при контрольной обработке, тогда как не было существенной разницы между обработками Т1 и Т2 и контрольной обработкой (). Сухая масса листьев и корней огурца при обработке T2 значительно увеличилась, а сухая масса листьев, стеблей и корней огурца при обработке T3 значительно увеличилась по сравнению с контрольной обработкой (). Это указывает на то, что обработка Т3 значительно способствовала накоплению сухого вещества в огурцах.

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на сырой вес (A) и сухой вес (B) огурцов. Накопление сухого вещества огурцов измеряли через 30 дней после дополнительной обработки светодиодным светом. Из каждой обработки отбирали по девять растений огурца одинаковой высоты. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Стержни, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p < 0,05) обозначаются разными строчными буквами.

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на газообмен, содержание фотосинтетического пигмента и параметры флуоресценции хлорофилла в листьях огурца

показывает, что фотосинтез в листьях огурца по-разному влиял на дополнительное светодиодное освещение. Чистая скорость фотосинтеза (), скорость транспирации () и устьичная проводимость () листьев огурца при обработках Т1, Т2 и Т3 были значительно увеличены по сравнению с контрольной обработкой. Увеличение при лечении T3 было наиболее значительным. Межклеточный СО ₂ концентрации () листьев огурца при обработках T1, T2 и T3 были значительно снижены по сравнению с таковыми при контрольной обработке, что указывает на то, что фотосинтез в листьях огурца улучшился при обработке светодиодной добавкой.

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на чистую скорость фотосинтеза (A) , внутриклеточный CO ₂ концентрацию (B) , скорость транспирации (C) и устьичную проводимость (D) в листьях огурца. После дополнительной обработки светодиодным светом в течение 30 дней с 9:00 до 11:00 в солнечные дни для измерения параметров газообмена отбирали третий лист сверху вниз от верхушки огурца. Значения выражены как среднее значение ± стандартная ошибка ( n = 3). Столбцы, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p <0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Как показано на , по сравнению с контрольной группой, обработка Т1 значительно увеличила содержание каротиноидов в листьях огурца. Обработка Т2 значительно повышала содержание хлорофилла а, каротиноидов и общего хлорофилла в листьях огурца. Обработка Т3 значительно увеличила содержание хлорофилла и каротиноидов в листьях огурцов по сравнению с контрольной группой. Эти результаты показывают, что добавление светодиодного света может увеличить содержание фотосинтетических пигментов в листьях огурцов.

ТАБЛИЦА 3

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на фотосинтетический пигмент.

Обработка	Хлорофилл A (MgGG –1 )	Хлорофилл B (MgGR – 1 )	7 (Mg порядков – 1 )	7 (MgœgTG – 1 )	(MgœgTG – 1 )	(MgGR – 1 ). + b) (mg⋅g –1 )
Control	4.568 ± 0.033c	1.465 ± 0.008b	0.722 ± 0.054c	6.033 ± 0.041c
T1	4.622 ± 0.031c	1.481 ± 0.013b ​​	0.910 ± 0.035b	6.104 ± 0.042c
T2	4.725 ± 0.062b	1. 510 ± 0.064b	1.046 ± 0.032a	6.236 ± 0.064b
T3	5.125 ± 0.057a	1.635 ± 0.051a	1.052 ± 0.061a	6.760 ± 0.040a

Open in a separate window

Значения выражены как среднее значение ± стандартная ошибка ( n = 3). Столбцы, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p <0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Обработка светодиодным светом оказала значительное влияние на параметры флуоресценции хлорофилла листьев огурца (). При обработке светодиодным светом T1, T2 и T3 максимальная фотохимическая эффективность (Fv/Fm) и фактическая фотохимическая эффективность (ФФС II) были значительно выше, чем у контроля (1). qP и Fv’/Fm’ открытого реакционного центра ФС II при обработках T2 и T3 были значительно выше, чем у контроля, и не было существенной разницы между таковыми для T2 и T3 (10). qP обработки T1 и эффективность захвата Fv’/Fm’ открытого реакционного центра PS II не показали существенной разницы по сравнению с таковыми в контроле (). Нефотохимическое тушение (NPQ) при обработках T1, T2 и T3 было значительно ниже, чем у контрольной обработки, и NPQ был меньше при более длительном использовании светодиодов (1).

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на максимальную фотохимическую эффективность ФС П (А) , квантовую эффективность фотохимического центра ФС П (Б) , коэффициент фотохимического тушения (В) ) , эффективность энергии возбуждения, улавливаемой открытыми реакционными центрами PSΠ (D) , и коэффициент нефотохимического тушения (E) в листьях огурца. После обработки светодиодом в течение 30 дней параметры флуоресценции хлорофилла листьев огурца измеряли с помощью анализатора флуоресценции хлорофилла после 30 мин адаптации к темноте. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Столбцы, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p <0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на активность ключевых ферментов цикла Кальвина, активность ферментов, связанных с метаболизмом сахара, и содержание фотосинтата в листьях огурца

Активность ключевых ферментов цикла Кальвина напрямую влияет на фотосинтетическую способность растений. Активность Rubisco (), FBPase (), TK () и FBA () в листьях огурца, обработанных светодиодной добавкой (T1, T2 и T3), была значительно выше, чем в контроле, и активность этих ферментов продемонстрировали восходящую тенденцию с увеличением продолжительности применения светодиодов. Активность ГАФД () в листьях огурца, обработанных Т2 и Т3, была значительно выше, чем в контроле, тогда как активность ГАФД в листьях огурца, обработанных Т1, достоверно не отличалась от таковой в контроле.

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на активность ключевых ферментов цикла Кальвина: рибулозодифосфаткарбоксилаза/оксигеназа (A) , фруктозо-1,6-бисфосфонат (B) , транскетолаза (C) , глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа (D) и фруктозо-1,6-бисфосфатальдолаза (E) в листьях огурца. После обработки светодиодным светом в течение 30 дней из каждой обработки было отобрано 10 кусочков третьего листа с верхушки огурца, немедленно промыты и высушены, а затем помещены в жидкий азот для подготовки к определению активности ключевых ферментов в огурце. Цикл Кальвина. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Столбцы, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p <0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Сахар является продуктом фотосинтеза, и метаболизм сахара играет важную роль в биологическом обмене веществ. Как показано на рисунке, активность AI (), Ni () и SPS () в листьях огурца, обработанных дополнительными светодиодами, T1, T2 и T3, была значительно выше, чем у контроля, а активность этих ферментов показала восходящая тенденция с увеличением продолжительности использования светодиодов. Активность СС () в листьях огурца при обработках Т1, Т2 и Т3 была значительно ниже, чем в контроле. Активность СС при обработке Т1 была самой высокой, а при обработке Т3 – самой низкой.

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на активность ферментов, связанных с метаболизмом сахара: фермента превращения кислоты (A) , нейтральной инвертазы (B) , сахарозофосфатсинтазы (C) и сахарозосинтазы (D) в листьях огурца. После обработки светодиодным светом в течение 30 дней из каждой обработки было отобрано 10 кусочков третьего листа с верхушки огурца, немедленно промыты и высушены, а затем помещены в жидкий азот для подготовки к определению активности ферментов, связанных с сахаром. метаболизм. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Столбцы, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p <0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Важнейшим продуктом фотосинтеза является сахар, который обеспечивает углеродный скелет и энергию для роста и развития растений. показывает разницу в содержании продуктов фотосинтеза в листьях огурца при различной дополнительной обработке светодиодным светом. Содержание фруктозы () и глюкозы () в листьях огурца при обработках Т2 и Т3 было значительно выше, чем в контрольной группе, тогда как не было существенной разницы между таковыми при обработке Т1 и контрольной группой. Содержание сахарозы в листьях огурцов вариантов Т1, Т2 и Т3 () было значительно выше, чем в контроле, а вариант Т3 имел самое высокое содержание фруктозы. Содержание крахмала в листьях огурцов, обработанных Т1, Т2 и Т3 (), было значительно ниже, чем в контроле, а содержание крахмала при обработке Т3 было самым низким.

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на содержание продуктов фотосинтеза: фруктоза (A) , глюкоза (B) , сахароза (C) и крахмал (D) в листьях огурца. После обработки светодиодным светом в течение 30 дней из каждой обработки отбирали 10 кусочков третьего листа с верхушки огурца, немедленно промывали и сушили, а затем помещали в жидкий азот для определения содержания фотосинтата. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Столбцы, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p <0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на уровни экспрессии генов, кодирующих ключевые ферменты цикла Кальвина и метаболизма сахара в листьях огурца листья огурца, обработанные дополнительным светодиодным светом разной продолжительности, анализировали с помощью qRT-PCR.

Как показано на рисунке, экспрессия этих генов значительно различалась при разной продолжительности дополнительного светодиодного освещения. Среди ключевых генов ферментов цикла Кальвина экспрессия CsRbc L (), CsFBA (), CsTK () и CsGAPDH () значительно активировались при обработках T1, T2 и T3, в то время как экспрессия CsRbc S () была значительно ниже. в вариантах Т2 и Т3, чем в контроле. Экспрессия гена CsFBPase () была значительно усилена при лечении T2 и T3, в то время как экспрессия CsFBPase была значительно подавлена ​​при лечении T1. Среди генов, связанных с метаболизмом сахара, обработки T1, T2 и T3 значительно повышали экспрессию CsSPS (), CsAI () и CsNI (). Обработка T2 значительно повышала экспрессию CsSS (), в то время как обработки T1 и T3 значительно ингибировали экспрессию CsSS .

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на уровни экспрессии CsRbc L (А) , CsRbc S (В) , CsFBPase (К) , ЦсФБА (Д) , КсТК (Е) , CsGAPDH (Ф) , КсСПС (Г) , CSS (H) , ЧАИ (I) и CsNI (J) в листьях огурца. После обработки светодиодным светом в течение 30 дней 10 листьев огурца были отобраны с третьего листа сверху при каждой обработке, немедленно промыты и высушены, а затем помещены в жидкий азот. Их хранили в холодильнике при температуре –80°C для выделения тотальной РНК и последующих экспериментов с qRT-PCR. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Столбцы, которые значительно различаются на основе теста Дункана с несколькими диапазонами ( p <0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на уровни экспрессии

CsPHYA , CsPHYB , CsCRY1 и CsHY5 в листьях огурца

Для дальнейшего изучения влияния светодиодов на криптохром и добавки света

Основные факторы регуляции светового сигнала фитохрома в листьях огурца определяли экспрессию генов, кодирующих CsPHYA , CsPHYB , CsCRY1 и CsHY5 . Как показано на рисунке, экспрессия CsPHYA была значительно повышена при лечении T2 () и значительно снижена при лечении T3, тогда как экспрессия CsPHYA при лечении T1 существенно не отличалась от таковой в контрольной группе. Обработки T1, T2 и T3 значительно повышали экспрессию CsPHYB () и CsHY5 (), и тенденция к повышению становилась более очевидной с увеличением продолжительности дополнительного освещения. Выражение CsCRY1 при лечении T3 значительно активировался (), а при лечении T1 был значительно снижен, тогда как не было существенной разницы между лечением T2 и контролем.

Открыть в отдельном окне

Влияние продолжительности дополнительного светодиодного освещения на уровни экспрессии CsPHYA (А) , CsPHYB (Б) , CsCRY1 (С) и CsHY5 (D) в листьях огурца. После обработки светодиодным светом в течение 30 дней 10 листьев огурца были отобраны с третьего листа сверху при каждой обработке, немедленно промыты и высушены, а затем помещены в жидкий азот. Их хранили в холодильнике при температуре –80°C для выделения тотальной РНК и последующих экспериментов с qRT-PCR. Значения выражены как среднее ± SE ( n = 3). Бары, которые значительно различаются по критерию множественного диапазона Дункана ( p < 0,05), обозначаются разными строчными буквами.

Свет является одним из важных факторов, влияющих на рост растений. Наиболее часто изучаются различия во влиянии качества света, интенсивности света и фотопериода на рост и развитие растений. В исследованиях использовались светодиоды с различным соотношением красного и синего света (1R1B, 2R1B и 1R2B) для обработки рассады огурцов. Установлено, что дополнительное освещение значительно способствовало росту рассады огурцов. Среди них проростки 2R1B показали самые сильные эффекты с точки зрения сухой массы, а индекс проростков был высоким (Song et al., 2019).), а добавление светодиодов красного и синего света (9R1B) может увеличить площадь листа огурца и его сухую массу (Zou et al., 2020). Мы использовали светодиоды, сочетающие красный и синий свет (7R2B) для дополнительного освещения в конце дня для рассады огурцов, и изучили влияние различной продолжительности освещения на рост и физиологию огурцов. Каждая дополнительная обработка светом по-разному влияла на рост растений, толщину стеблей, площадь листьев и количество листьев у рассады огурцов через 30 дней. Стимулирование роста было более очевидным при увеличении продолжительности дополнительного освещения (1). Углы между стеблями и листьями огурца уменьшались по мере увеличения продолжительности дополнительного освещения (). Светодиодный заполняющий свет в нашем исследовании был размещен прямо над огурцом, и рост листьев растения был фототропным. Это свидетельствует о том, что по мере увеличения продолжительности заполняющего света усиливалось воздействие света на листья огурцов, увеличивался фототропизм листьев и уменьшался угол между стеблями и листьями огурцов. Растения в основном поглощают воду и неорганические соли через корневую систему. Чем сильнее растение, тем более развита корневая система. Сухой вес растения может напрямую отражать фотосинтетическую способность, рост и развитие растения. Дополнение определенной доли красного и синего света светодиодами значительно улучшило силу корней и соотношение корней и побегов у томатов и огурцов (Папонов и др. , 2020; Чжан Ю. и др., 2020). Одиночные красные, зеленые и синие светодиоды увеличили накопление надземного сухого вещества перца (Claypool and Lieth, 2020). В этом исследовании корневая система огурцов была более развитой и энергичной (), а накопление сухого вещества в верхней и нижней частях почвы было больше () при дополнительном освещении красным и синим светодиодами. Это было особенно очевидно после 3-часовой обработки дополнительным светом, что показывает, что дополнительный свет может способствовать росту корней и поглощению питательных веществ, а также увеличивать накопление сухого вещества рассады огурца.

Фотосинтез растений начинается с поглощения энергии света фотосинтетическими пигментами. Содержание фотосинтетического пигмента в листьях растений может косвенно отражать фотосинтетическую способность растений, а параметры газообмена могут прямо отражать фотосинтетическую способность листьев растений. Красный и синий свет может вызывать открытие устьиц листьев растений и способствовать поглощению листом CO ₂ (Cells and Zeiger, 1983). Добавление светодиодного красного и синего света ночью как зимой, так и летом помогает улучшить фотосинтетическую способность листьев томатов (Tewolde et al., 2016; Lanoue et al., 2019).). Красный и синий светодиоды (1R1B) способствуют росту проростков томатов черри, что связано с высоким содержанием фотосинтетических пигментов, количеством устьиц и распределением фотосинтеза (He et al., 2017). Наши результаты показали, что дополнительная обработка красным и синим светодиодным светом значительно увеличила чистую скорость фотосинтеза (), скорость транспирации () и устьичную проводимость () листьев огурца и снизила межклеточную концентрацию CO ₂ () листьев огурца. Это указывает на то, что подкормка светом улучшила фотосинтетическую способность листьев огурца и способствовала фиксации СО ₂ в листьях огурцов, что согласуется с результатами на растениях салата, томата и пиона (Wang et al., 2016; Paponov et al., 2020; Wan et al., 2020). Некоторые исследования показали, что обработка красными и синими (10R1B) светодиодами значительно увеличивает содержание фотосинтетического пигмента в пробирочных проростках томатов (Назнин и др. , 2019). Наши исследования содержания фотосинтетических пигментов показали аналогичные результаты. Содержание хлорофилла а, хлорофилла b и каротиноидов в листьях огурца было значительно увеличено при 2-х и 3-х часовой подкормке светом. Это указывает на то, что дополнительная обработка красным и синим светодиодным светом может сначала увеличить фотосинтетическую способность листьев огурца за счет увеличения синтеза и накопления фотосинтетических пигментов, тем самым увеличивая поглощение и передачу энергии света листьями. При анализе параметров флуоресценции хлорофилла листьев огурца добавление красных и синих светодиодов улучшало максимальную фотохимическую эффективность ФС II (Fv/Fm) (), фактическую ΦФС II (), qP () и энергию возбуждения открытого реакционного центра ФС II. эффективность захвата (Fv′/Fm′) (). Также снижен коэффициент NPQ (). С увеличением продолжительности дополнительного освещения тенденция к увеличению или уменьшению стала более очевидной. Это согласуется с исследованиями красных и синих светодиодов в помидорах черри и пекинской капусте (Liu, 2012), которые показывают, что дополнительное освещение может улучшить степень открытости реакционного центра фотосистемы II листа, эффективность преобразования световой энергии и коэффициент использования растений, тем самым увеличивая фотосинтетическую способность листа.

Цикл Кальвина является частью реакции углерода при фотосинтезе огурцов и используется для фиксации CO ₂ , поглощаемого листьями. Исследования показали, что различные качества света (красный, синий, пурпурный, зеленый и желтый) изменяют фотосинтез растений, влияя на активность ферментов цикла Кальвина в листьях растений (Wang et al., 2009). Мы изучили активность ключевых ферментов цикла Кальвина в листьях огурца, чтобы изучить внутренние механизмы повышения фотосинтетической способности растений. В этом исследовании все дополнительные световые обработки значительно повышали активность фермента Рубиско в листьях огурца, улучшали эффективность стадии карбоксилирования в цикле Кальвина и способствовали фиксации СО ₂ (). Дополнение светом в течение 2 и 3 часов увеличивало активность фермента GAPDH в листьях огурца, увеличивало скорость фазы восстановления и ускоряло завершение накопления фотосинтетической энергии (1). Все дополнительные световые обработки значительно повышали активность FBPase (), TK () и FBA () в листьях огурца, способствовали регенерации рибулозо-1,5-дифосфата (RuBP) в цикле Кальвина и, таким образом, ускоряли фиксацию CO. ₂ . Результаты показали, что дополнительная светодиодная обработка красным и синим светом улучшила CO ₂ эффективность фиксации за счет повышения активности ферментов цикла Кальвина в листьях огурца, что улучшает фотосинтетическую способность листьев огурца. Сахар является продуктом фотосинтеза, а метаболизм сахара является центром биологического метаболизма. Предыдущие исследования показали, что добавление синего света к красному может способствовать образованию продуктов фотосинтеза растений, а добавление красного и синего света (3R1B) может увеличить активность СФС и накопление сахарозы в листьях томатов (Li et al., 2017). . Наши результаты показали, что дополнительная световая обработка в течение 2 и 3 ч повышала активность кислой инвертазы листьев (), а также содержание фруктозы () и глюкозы (). Дополнительное освещение в течение 1, 2 и 3 ч также повышало активность нейтральной инвертазы листа () и сахарозофосфатсинтазы () и содержание сахарозы (). Интересно, что дополнительная световая обработка значительно снижала активность сахарозосинтазы () и содержание крахмала (). Наши результаты отличаются в этом отношении от результатов Li et al. (2017), что может быть связано с разным соотношением красного и синего света используемого светодиода. Сравнивая реакции и пути, связанные с метаболизмом сахара, мы обнаружили, что дополнительный красный и синий светодиодный свет увеличивает активность SPS, AI и NI в листьях огурца и способствует синтезу и накоплению сахарозы, фруктозы и глюкозы. Фруктоза также используется в реакции СС для разложения сахарозы. Как продукт, его большое накопление тормозит ход реакции разложения сахарозы. Это приводит к снижению активности фермента СС, что, в свою очередь, снижает содержание прямого предшественника крахмала, аденозиндифосфата глюкозы (АДФГ), что приводит к значительному снижению содержания крахмала.

Далее мы изучили уровни экспрессии генов, кодирующих ключевые ферменты цикла Кальвина и ферменты, связанные с метаболизмом сахара. Предыдущие исследования показали, что экспрессия гена большой субъединицы Rubisco у огурцов снижалась при стрессе при слабом освещении (Xiao et al. , 2010). Сверхэкспрессия гена FBA может способствовать росту фикоцианиновых бактерий в условиях низкой освещенности (Liang and Lindblad, 2016). Исследования арабидопсиса показали, что сверхэкспрессия гена FBPase может увеличить фотосинтетическую способность растений и ускорить их рост. Сочетание красного и синего света (1R9B) способствовал экспрессии генов, связанных с фотосинтезом, у проростков Camellia oleifera и эффективно стимулировал их фотосинтетическую способность, рост и развитие (Gong, 2018). Дополнительные обработки красным и синим светом (3R1B) способствовали экспрессии генов, кодирующих ферменты, связанные с метаболизмом сахара, в плодах томатов (Dong et al., 2018). Наши результаты показывают, что дополнительное облучение красным и синим светодиодами значительно активировало CsRbc L (), CsFBA 9.0040 (), CsTK (), CsGAPDH (), CsSPS (), CsAI () и CsNI () уровни экспрессии. Уровень экспрессии CsFBPase () был значительно повышен при 2 и 3 часах приема световых добавок, а уровень экспрессии гена демонстрировал тенденцию к повышению с увеличением продолжительности световых добавок. Это согласуется с изменениями активности ключевых ферментов в цикле Кальвина. Однако после 1 часа дополнительного освещения уровень экспрессии CsFBPase подавлялась по сравнению с контролем. Причина может заключаться в том, что к началу досветки в листьях огурца уже синтезировано и за дневное время накоплено большое количество продуктов фотосинтеза; эти продукты фотосинтеза не могли быть вовремя экспортированы из пластиды, а затем косвенно ингибировали выработку фруктозо-6-фосфата (предшественника сахарозы) посредством отрицательной обратной связи. А фруктозо-6-фосфат вырабатывается из фруктозо-1,6-дифосфата, катализируемого FBPase, поэтому это косвенно приводит к снижению активности FBPase. Таким образом, уровень экспрессии CsFBPase ингибировалась при добавлении света в течение 1 часа (Pang et al., 1997; Cheng et al., 2004; Luo, 2004). Экспрессия CSRbc S в листьях огурца демонстрировала тенденцию к снижению () с увеличением продолжительности световой подкормки по сравнению с контролем. Это может быть вызвано отрицательной корреляцией между экспрессией CsRbc S и содержанием Rubisco (Suganami et al., 2018). Экспрессия CsSS (+) в листьях огурца показала тенденцию сначала к увеличению, а затем к снижению с увеличением продолжительности световой подкормки. Возможно, подкормка светом на ранних стадиях повышала фотосинтетическую способность огурца, а затем усиливала экспрессию 9.0039 CsSS с большим накоплением фруктозы в листьях; способность фермента СС расщеплять сахарозу подавлялась. Таким образом, растения уменьшают реакцию разложения фермента SS за счет подавления экспрессии CsSS , чтобы сбалансировать продукты фотосинтеза внутри растения. Это согласуется с результатами исследования активности фермента СС. Эти результаты показывают, что добавление красного и синего светодиодного света увеличивало активность большинства ключевых ферментов цикла Кальвина и ферментов, связанных с метаболизмом сахара, повышая уровни экспрессии большинства генов, кодирующих эти ферменты, тем самым улучшая фотосинтетическую способность клеток. листья огурца и способствуя синтезу и накоплению фотосинтатов.

Фитохром (PHY) чувствителен к красному свету, а криптохром (CRY) чувствителен к синему свету. Семейство фитохромов может реагировать на различное соотношение красного и дальнего красного света, а PHYB может реагировать на низкое соотношение красного и дальнего красного света. PHYA может играть роль только тогда, когда соотношение красного и дальнего красного света меньше 0,3 (Smith et al., 1997; Smith, 2000; Lau and Deng, 2012). Предыдущие исследования показали, что механизм удлинения стебля томатов при низком соотношении красного и дальнего красного света опосредован PHYA, PHYB и CRY1, и что облучение красными и синими светодиодами увеличивает уровни HY5, PHYA и PHYB в томатах. фрукты (Се и др., 2019 г.). Исследования черники показали, что гены фоторецепторов PHYA и PHYB имеют самые высокие уровни экспрессии при обработке красными и синими (6R1B) светодиодами, в то время как ген фоторецепторов CRY1 имеет самый высокий уровень экспрессии при обработке красными и синими (3R1B) светодиодами (Wang, 2020). ). По сравнению с красным светом, низкое соотношение красного и дальнего красного света вызывало увеличение площади листьев и удлинение стебля томатов за счет ингибирования накопления белка HY5 (Zhang, 2019). Наши результаты показали, что уровни экспрессии CsPHYB () и CsHY5 () в листьях огурца значительно активизировались при добавлении света по сравнению с таковыми при контрольной обработке и демонстрировали тенденцию к увеличению с увеличением продолжительности дополнительного освещения. Это показало ту же тенденцию, что и уровни экспрессии ключевых генов ферментов в цикле Кальвина. Экспрессия CsPHYA в листьях огурца () сначала увеличивалась, а затем снижалась с увеличением продолжительности дополнительного освещения. Это может быть связано с тем, что небольшое количество дальнего красного света активирует дальнекрасный рецептор PHYA, сначала PHYA будет дестабилизирован убиквитинлигазами E3, включая COP1, при большом количестве облучения красным светом, способствуя деградации PHYA (Li et al. , 2002; Saijo et al., 2008; Rausenberger et al., 2011). Когда начались легкие добавки, экспрессия CsCRY1 в листьях огурца () был значительно подавлен по сравнению с контролем. Однако с увеличением продолжительности приема света экспрессия CsCRY1 постепенно увеличивалась, что может быть связано с темными условиями; комплекс COP1/SPA распознает и убиквитинирует HY5, а затем расщепляет белок HY5 через протеасому 26S. Структура белка криптохрома изменяется после воздействия света, и белок CRY1 взаимодействует с белком SPA1 в зависимости от синего света через свой домен CCT1, чтобы разделить белки SPA1 и COP1. Выражение 9Таким образом, 0039 CsCRY1 в листьях огурца будет подавляться в начале приема световых добавок. Плотное связывание между белками COP1 и SPA1 обеспечивает решающее условие для того, чтобы COP1 проявлял свою активность убиквитинлигазы E3. После того, как начинается добавление света, синий свет вызывает диссоциацию комплекса COP1/SPA, а активность убиквитинлигазы E3 COP1 ингибируется (Wang, 2017). В конце концов, предотвращается деградация белков факторов транскрипции, таких как HY5, и ген CRY больше не будет взаимодействовать с SPA1. Белки взаимодействуют; следовательно, с увеличением продолжительности приема света экспрессия CsCRY1 в листьях огурца будет постепенно увеличиваться (Osterlund et al., 2000; Wang et al., 2001; Lian et al., 2011; Liu et al., 2011). Основываясь на приведенных выше результатах, мы обнаружили, что красный и синий (7R2B) дополнительный светодиодный свет в конце дня может активировать экспрессию генов PHYB и CRY1, тем самым способствуя нисходящему основному оптическому сигналу, регулирующему транскрипцию и накопление HY5. Это активирует транскрипцию генов, связанных с ключевыми ферментами цикла Кальвина и метаболизма сахаров, улучшает фотосинтетическую способность огурцов, увеличивает накопление продуктов фотосинтеза и способствует росту проростков огурца (путь реакции и режим регуляции показаны на рис. ).

Открыть в отдельном окне

Схематическая модель реакции фотосинтеза огурца на красный и синий светодиодный дополнительный свет. Добавка красного и синего светодиодного света может улучшить фотосинтетическую способность огурца и способствовать накоплению продуктов фотосинтеза путем регулирования уровня транскрипции и активности фоторецепторов, основных регуляторов светового сигнала, фермента цикла Кальвина и фермента метаболизма глюкозы; улучшить содержание фотосинтетического пигмента; и способствовать открытию реакционного центра фотосистемы II листа огурца. Увеличение обозначено красным овалом. Уменьшение обозначено фиолетовым овалом.

Наше исследование показало, что использование светодиодов в дополнение к красному и синему свету (7R2B) в течение 3 часов значительно способствовало росту и развитию растения огурца; усиленный рост корней и накопление сухого вещества; и улучшил скорость фотосинтеза, содержание фотосинтетического пигмента и эффективность использования световой энергии огурцами. Подсветка красным и синим светом с использованием светодиодов в течение 3 ч увеличивала активность ферментов и способствовала синтезу и накоплению продуктов фотосинтеза. Это было достигнуто за счет усиления экспрессии генов, кодирующих ключевые ферменты цикла Кальвина и ферменты, связанные с метаболизмом сахара, в листьях огурца; этот процесс может регулироваться PHYB, CRY1 и HY5. В заключение мы показали в этом эксперименте, что использование светодиодов для дополнения красного и синего света в течение 3 часов подходит для выращивания огурцов в теплицах зимой. Эти результаты служат теоретическим ориентиром для разработки методологий дополнительного освещения светодиодами для других растений.

Оригинальные материалы, представленные в исследовании, включены в статью/дополнительный материал, дальнейшие запросы можно направлять соответствующему автору/авторам.

JY и JL задумали и разработали исследование. SW и HF проводили эксперименты. SW, HF, JL и YW проанализировали данные и подготовили рисунки и иллюстрации. ZT и ZL внесли свой вклад в материалы. SW написал рукопись. JL, JY, HF и JX прочитали рукопись и внесли ценный вклад. Все авторы прочитали и одобрили представление рукописи.

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Финансирование. Это исследование было поддержано Национальным ключевым планом НИОКР (2018YFD0201205), Специальным проектом центрального правительства по развитию местной науки и технологий (ZCYD-2020-5-2), Специальным проектом национальной современной сельскохозяйственной промышленной системы (CARS-23-C- 07) и Научно-технический проект по обеспечению средств к существованию народа Ганьсу (20CX9NA099).

• Ахмад М., Кэшмор А. Р. (1993). Ген HY4 A. thaliana кодирует белок с характеристиками фоторецептора синего света. Природа 366 162–166. 10.1038/366162а0 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Арнон Д. И. (1949). Ферменты меди в изолированных хлоропластах. Полифенолоксидаза у бета обыкновенной. Завод физиол. 24 1–15. 10.1104/стр.24.1.1 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Baroli I., Price G.D., Caemmerer B. (2008). Вклад фотосинтеза в реакцию устьичной проводимости на красный свет. Физиол растений. 146 737–747. 10.1104/стр.107.110924 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Bi G.H., Dong X.B., Wang M.L., Ai X.Z. (2015). Опрыскивание листьев кальцием и салициловой кислотой улучшают активность и экспрессию генов фотосинтетических ферментов в рассаде огурца при низкой интенсивности света и субоптимальной температуре. Акта Хортик. Грех. 42 56–64. 10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0857 [CrossRef] [Google Scholar]
• Cells G., Zeiger E. (1983). Быстрые ссылки на онлайн-контент. Биол. Стомат. 34 441–475. [Google Scholar]
• Ченг Р. Ф., Цзоу З. Р., Ван Дж. (2004). Фотосинтез огурца в теплице при экзогенном освещении. Шэньси Дж. Агрик. науч. 3 17–18. [Google Scholar]
• Claypool NB, Lieth JH (2020). Физиологические реакции проростков перца на различное соотношение синего, зеленого и красного света при использовании светодиодных ламп. Науч. Хортик. 268:109371. 10.1016/j.scienta.2020.109371 [CrossRef] [Google Scholar]
• Cockshull K.E., Graves C.J., Cave C. (2015). Влияние затенения на урожайность тепличных томатов. Ж. Помол. Хортик. науч. 67 11–24. 10.1080/00221589.1992.11516215 [CrossRef] [Google Scholar]
• Deng X.W., Quail PH (1999). Передача сигналов в управляемом светом развитии. Семин. Сотовый Дев. биол. 10 121–129. 10.1006/scdb.1999.0287 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Дун Ф., Ван С.З., Рен Ю.К., Чжан С.З., Ван Л.С., Лю С.К. (2018). Влияние световых качеств на содержание сахара, активность и экспрессию генов родственных ферментов, участвующих в метаболизме сахара в плодах томатов. Физиол растений. Дж. 54 1507–1515 гг. 10.13592/j.cnki.ppj.2017.0534 [CrossRef] [Google Scholar]
• Дораис М. , Йелле С., Госселин А. (1996). Влияние продолжительного фотопериода на разделение и экспорт фотосинтата у растений томата и перца. Новый рвение. Дж. Эксперт. Агр. 24 29–37. 10.1080/01140671.1996.9513932 [CrossRef] [Google Scholar]
• Догер Т., Багби Б. (2004). Длительное воздействие синего света на гистологию листьев и стеблей салата и сои. Дж. Ам. соц. Хортик. 129 467–472. 10.1023/B:EUPH.0000046802.28347.41 [CrossRef] [Google Scholar]
• Fankhauser C., Chory J. (1997). Световой контроль развития растений. год. Преподобный Cell Dev. биол. 13 203–229. 10.1146/annurev.cellbio.13.1.203 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Гомес К., Митчелл К. А. (2015). Реакция роста рассады томатов на различные спектры дополнительного освещения. Хорци. Общественность. Являюсь. соц. Хортик. науч. 50 112–118. 10.21273/HORTSCI.50.1.112 [CrossRef] [Google Scholar]
• Гонг Х. Э. (2018). Влияние светодиодного света на экспрессию генов, связанных с ростом и фотосинтезом, у проростков Camellia Oleifera. Докторская диссертация. Пекин: Китайская академия лесного хозяйства. [Google Scholar]
• Guo H., Yang H., Mockler T.C., Lin C. (1998). Регуляция времени цветения фоторецепторами арабидопсиса. Наука 279 1360–1363 гг. 10.1126/наука.279.5355.1360 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• He W., Wang X. X., Pu M., Liu X. Y., Gan L. J., Xu Z. G. (2017). «Влияние различных спектральных светодиодов на фотосинтез и распределение фотосинтеза рассады помидоров черри», в Материалы 14-го Китайского международного форума по твердотельному освещению: Международный форум по полупроводникам с широкой запрещенной зоной Китай (SSLChina: IFWS) , (Пекин:), 78–84. [Google Scholar]
• Эрнандес Р., Кубота К. (2016). Физиологические реакции проростков огурца при различном соотношении потоков синих и красных фотонов с использованием светодиодов. Окружающая среда. Эксперт. Бот. 29 66–74. 10.1016/j.envexpbot.2015.04.001 [CrossRef] [Google Scholar]
• Хогевонинг С. В., Говерт Т., Ханс М., Хендрик П., Вим В. И., Джереми Х. (2010). Доза синего света – реакция фотосинтеза листьев, морфология и химический состав Cucumis sativus , выращенный при различных сочетаниях красного и синего света. Дж. Эксперт. Бот. 61 3107–3117. 10.1093/jxb/erq132 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Иззо Л. Г., Меле Б. Х., Витале Л., Витале Э., Арена К. (2020). Роль монохроматического красного и синего света в раннем фотоморфогенезе и фотосинтетических признаках томата. Окружающая среда. Эксперт. Бот. 179:104195. 10.1016/j.envexpbot.2020.104195 [CrossRef] [Google Scholar]
• Цзе О., Ван С., Бинг З., Ван Ю. (2003). Интенсивность света и спектральное качество, влияющие на рост каллуса Cistanche Deserticola и биосинтез фенилэтаноидных гликозидов. Завод Энс. 165 657–661. 10.1016/S0168-9452(03)00255-3 [CrossRef] [Google Scholar]
• Кадир Р., Сайфул И. М., Казухико С. (2017). Реакция фенотипа листьев эустомы и производительности фотосинтеза на качество светодиодного освещения. Садоводство 3:50. 10.3390/horticulturae3040050 [CrossRef] [Google Scholar]
• Kong Y., Wang S.H., Shen H.X., Wei MC, Yao YC (2006). Влияние досветки разного качества света на рост побегов винограда, выращиваемого в теплице. Дж. Пекин Агрик. Колледж 21 23–25. [Google Scholar]
• Лануэ Дж., Чжэн Дж., Литтл К., Тибодо А., Гродзинский Б., Хао Х. (2019). Чередование красных и синих светодиодов позволяет без травм производить помидоры при постоянном освещении. Фронт. Растениевод. 10:1114. 10.3389/fpls.2019.01114 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Lau O.S., Deng X.W. (2012). Фотоморфогенные репрессоры COP1 и DET1: 20 лет спустя. Trends Plant Sci. 17 584–593. 10.1016/j.tрастения.2012.05.004 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Li HS (2000). Принципы и методика физиологического эксперимента растений. Пекин: Издательство о высшем образовании, 119–120. [Google Scholar]
• Li J., Li G., Wang H., Deng X. W. (2002). Сигнальные механизмы фитохромов. Книга арабидопсиса 3:e0148. 10.1199/табл.0074.1 [CrossRef] [Google Scholar]
• Li Y., Xin G., Wei M., Shi Q., ​​Yang F., Wang X. (2017). Реакции накопления углеводов и метаболизма сахарозы в листьях проростков томатов при воздействии на них различного качества света. Науч. Хортик. 225 490–497. 10.1016/j.scienta.2017.07.053 [CrossRef] [Google Scholar]
• Lian H.L., He S.B., Zhang Y.C., Zhu D.M., Zhang J.Y., Jia K.P., et al. (2011). Зависимое от синего света взаимодействие криптохрома 1 с SPA1 определяет динамический сигнальный механизм. Гены Дев. 25 1023–1028. 10.1101/гад.2025111 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Liang F., Lindblad P. (2016). Эффекты сверхэкспрессии фотосинтетических ферментов, контролирующих поток углерода, у цианобактерий Synechocystis PCC 6803. Метаб. англ. 38 56–64. 10.1016/j.ymben.2016.06.005 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Liu B., Zuo Z.C., Liu HT, Liu X.M., Lin C.T. (2011). Криптохром 1 Arabidopsis взаимодействует с SPA1, подавляя активность COP1 в ответ на синий свет. Гены Дев. 25 1029–1034. 10.1101/гад.2025011 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Liu X. (2012). Регуляция роста и фотосинтеза рассады томатов черри с помощью различных световых излучений светодиодов (LED). Африканский. Дж. Биотехнология. 11 6169–6177. 10.5897/AJB11.1191 [CrossRef] [Google Scholar]
• Liu X.Y., Jiao X.L., Chang T.T., Guo S.R., Xu Z.G. (2018). Фотосинтез и развитие листьев рассады томатов черри при различных соотношениях потоков синего и красного фотонов на основе светодиодов. Фотосинтетика 56 1212–1217 гг. 10.1007/s11099-018-0814-8 [CrossRef] [Google Scholar]
• Luo Y. (2004). Метаболизм сахаров и связанные с ним ферменты в растениях. Дж. Вэньшань Тич. Колледж 2 155–159. [Google Scholar]
• Мас П., Девлин П. Ф., Панда С., Рэй С. А. (2000). Функциональное взаимодействие фитохрома В и криптохрома 2. Природа 408 207–211. 10.1038/35041583 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Масса Г. Д., Ким Х. Х., Уилер Р. М., Митчелл К. А. (2008). Производительность растений в ответ на светодиодное освещение. Хортсайнс 43 1951–1956 гг. 10.1007/s10658-008-9330-1 [CrossRef] [Google Scholar]
• Назнин М. Т., Лефсруд М., Азад М. О. К., Парк С. Х. (2019). Влияние различных комбинаций красного и синего светодиодного света на характеристики роста и содержание пигмента в проростках томатов in vitro. Сельское хозяйство 9:196. 10.3390/agriculture90

  [CrossRef] [Google Scholar]

• Нельсон Дж. А., Брюс Б., Эндрю С. Д. (2014). Экономический анализ освещения теплиц: светодиоды и газоразрядные светильники высокой интенсивности. PLoS Один 9:e99010. 10.1371/journal. pone.0099010 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Osterlund MT, Hardtke C.S., Wei N., De Ng X.W. (2000). Направленная дестабилизация HY5 во время регулируемого светом развития Arabidopsis . Природа 405 462–466. 10.1038/35013076 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Ояма Т., Симура Ю., Окада К. (1997). Ген Arabidopsis HY5 кодирует белок bZIP, который регулирует индуцированное стимулом развитие корня и гипокотиля. Гены Дев. 11 2983–2995 гг. 10.1101/гад.22.11.2983 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Панг Дж. А., Ма Д. Х., Ли С. Дж. (1997). Исследования фотосинтеза у огурцов. Тяньцзинь Агро. науч. 4 10–17. [Google Scholar]
• Папонов М., Кечасов Д., Лачек Дж., Верхел М. Дж., Папонов И. А. (2020). Дополнительный светоизлучающий диод увеличивает рост плодов томата за счет повышения эффективности фотосинтетического использования света и модулированной активности корней. Фронт. Растениевод. 10:1656. 10.3389/fpls.2019.01656 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Pinho P., Jokinen K., Halonen L. (2016). Влияние спектра светодиодного света на рост и поглощение питательных веществ салатом, выращенным на гидропонике. Свет. Рез. Технол. 49 866–881. 10.1177/1477153516642269 [CrossRef] [Google Scholar]
• Qi G.B., Xie J.M., Yu J.H., Shen L., Tang Z.Q., Wang R.D. (2016). Анализ температуры и освещенности солнечной теплицы под названием Hexi Cordial GN-N10B из каменной стены из стали. Дж. Ганьсу Сельское хозяйство. ун-т 51 84–89. 10.13432/j.cnki.jgsau.2016.01.015 [CrossRef] [Google Scholar]
• Qian L., Kubota C. (2009). Влияние качества дополнительного света на рост и фитохимические вещества молодого листового салата. Окружающая среда. Эксперт. Бот. 67 59–64. 10.1016/j.envexpbot.2009.06.011 [CrossRef] [Google Scholar]
• Randall WC, Lopez R.G. (2014). Сравнение досветки от натриевых ламп высокого давления и светодиодов при выращивании рассады растений. Хортсайнс 49 589–595. 10.21273/HORTSCI.49.5.589 [CrossRef] [Google Scholar]
• Rausenberger J., Tscheuschler A., ​​Nordmeier W., Wüst F., Timmer J., SchäFer E., et al. (2011). Циклы фотоконверсии и переноса ядер определяют профиль реакции фитохрома А на дальний красный свет. Сотовый 146 813–825. 10.1016/j.cell.2011.07.023 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Saijo Y., Zhu D., Li J., Rubio V., Zhou Z., Shen Y., et al. (2008). Комплекс COP1/SPA1 арабидопсиса и сигнальные промежуточные соединения фитохрома А связаны с различными фосфорилированными формами фитохрома А, уравновешивая распространение и затухание сигнала. Мол. Сотовый 31:607. 10.1016/ж.молцель.2008.08.003 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Senger H., Briggs W. R. (1981). «Рецептор(ы) синего света: первичные реакции и последующие метаболические изменения», в Photochemical And Photobiological Reviews , ed. Smith KC (Бостон, Массачусетс: Springer;), 1–38. 10.1007/978-1-4684-7003-1_1 [CrossRef] [Google Scholar]
• Smith H. (2000). Фитохромы и восприятие светового сигнала растениями – новый синтез. Природа 407 585–591. 10.1038/35036500 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Smith H., Xu Y., Quail PH (1997). Антагонистические, но взаимодополняющие действия фитохромов А и В обеспечивают оптимальную деэтиоляцию проростков. Завод физиол. 114 637–641. 10.1104/стр.114.2.637 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Song J., Cao K., Hao Y., Song S., Su W., Liu H. (2019). Удлинение гипокотиля регулируется дополнительным синим и красным светом у проростков огурца. Джин 707 117–125. 10.1016/j.gene.2019.04.070 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Суганами М., Судзуки Ю., Сато Т., Макино А. (2018). Взаимосвязь между активазой Rubisco и содержанием Rubisco в трансгенных растениях риса с избыточным или пониженным содержанием Rubisco. Почвоведение. Растительная нутр. 64 352–359. 10.1080/00380768.2018.1433455 [CrossRef] [Google Scholar]
• Себо А., Креклинг Т., Аппельгрен М. (1995). Качество света влияет на фотосинтез и анатомию листа всходов березы in vitro. Культ органов растительных клеток. 41 177–185. 10.1007/BF00051588 [CrossRef] [Google Scholar]
• Tang C. N., Xie J. M., Lv J., Li J., Zhang J., Wang C., et al. (2021). Смягчение повреждения фотосистемы и окислительного стресса от холодового стресса с помощью экзогенного зеаксантина в проростках перца ( Capsicum annuum L.). Завод физиол. Биохим. 162 395–409. 10.1016/j.plaphy.2021.03.010 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Tewolde F.T., Lu N., Shiina K., Maruo T., Takagaki M., Kozai T., et al. (2016). Дополнительное светодиодное освещение в ночное время улучшает рост и урожайность одностебельных томатов за счет усиления фотосинтеза как зимой, так и летом. Фронт. Растениевод. 7:448. 10.3389/fpls.2016.00448 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Wan Y. , Wu Y., Zhang M., Hong A., Liu Y. (2020). Влияние увеличения фотопериода с помощью красно-синих светодиодов и натриевых ламп высокого давления на рост и фотосинтетические характеристики Paeonia lactiflora . Acta Physiol. Растение. 42 1–9. 10.1007/s11738-020-03157-2 [CrossRef] [Google Scholar]
• Ван Ф. (2017). Роли и механизмы phyA-, HY5- и PIF4-опосредованной устойчивости к холоду, регулируемой качеством света, у томатов. Докторская диссертация. Чжэцзян: Чжэцзянский университет. [Google Scholar]
• Ван Х., Ма Л. Г., Ли Дж. М., Чжао Х. Ю., Дэн Х. В. (2001). Прямое взаимодействие криптохромов арабидопсиса с COP1 в развитии управления светом. Наука 294 154–158. 10.1126/наука.1063630 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Ван Х., Мин Г., Цуй Дж., Кай С., Чжоу Ю., Ю Дж. (2009). Влияние качества света на ассимиляцию СО2, тушение флуоресценции хлорофилла, экспрессию генов цикла Кальвина и накопление углеводов в Cucumis sativus . J. Photochem. Фотобиол. Б биол. 96 30–37. 10.1016/j.jphotobiol.2009.03.010 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Wang J., Wei L., Tong Y., Yang Q. (2016). Морфология листьев, эффективность фотосинтеза, флуоресценция хлорофилла, развитие устьиц салата ( Lactuca sativa L.) при различном соотношении красного и синего света. Фронт. Растениевод. 7:250. 10.3389/fpls.2016.00250 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Ван Дж. К. (2020). Исследование механизма роста и развития тепличной голубики под воздействием различных светодиодных вспомогательных ментальных источников света. Магистерская диссертация. Чжэцзян: Чжэцзянский педагогический университет. [Google Scholar]
• Ван С. Ю., Лю Дж., Ю Дж. Х., Джин Н., Джин Л., Лю С. К. и др. (2018). Влияние различной продолжительности световой подкормки на рост, урожайность и качество томатов, выращиваемых в солнечной теплице. Китай Овощи. 356 41–45. [Академия Google]
• Ван С. Ю., Сюй В., Тан З. К., Ван П., Цзин Т., Лю К. и др. (2020). Влияние различной продолжительности освещения на рост, качество и урожайность Cucurbita pepo в теплице. Китайский огурец. Вегет. 33 23–27. 10.16861/j.cnki.zggc.2020.0084 [CrossRef] [Google Scholar]
• Xiao W.J., Sun J.L., Wang S.H., Sun H.H., Wang H.Y., Sui X.L., et al. (2010). Умеренный водный стресс повышал адаптивность фотосинтеза проростков огурцов в условиях низкой освещенности. Акта Хортик. Грех. 37 1439–1448 гг. 10.16420/j.issn.0513-353x.2010.09.008 [CrossRef] [Google Scholar]
• Xie B. X., Wei J. J., Zhang Y. T., Song S. W., Wei S. U., Sun G. W., et al. (2019). Дополнительный синий и красный свет способствуют синтезу ликопина в плодах томата. Дж. Интегр. Агр. 18 590–598. 10.1016/S2095-3119(18)62062-3 [CrossRef] [Google Scholar]
• Xu Y., Chang Y., Chen G., Lin H. (2016). Исследование светодиодной системы дополнительного освещения растений. Оптик 127 7193–7201. 10.1016/j.ijleo.2016.05.056 [CrossRef] [Google Scholar]
• Xue Y. X., Li D. X., Li Y. L. (2006). Изучение метода измерения площади листьев томатов. J. Northwest Sci. Тех. ун-т Агр. Лес. 34 116–120. 10.13207/j.cnki.jnwafu.2006.08.023 [CrossRef] [Google Scholar]
• Yan Z., He D., Niu G., Zhou Q., Qu Y. (2020). Рост, качество питания и эффективность использования энергии у двух сортов салата под влиянием белых плюс красных светодиодов по сравнению с красными плюс синими светодиодами. Междунар. Дж. Агрик. биол. англ. 13 33–40. 10.25165/j.ijabe.20201302.5135 [CrossRef] [Google Scholar]
• Чжан Х. (2019). Механизм действия брассиностероидов и HY5, индуцированных гиббереллином, регулирующих удлинение листьев и стеблей у томатов при низкой доле красного и дальнего красного света. Магистерская диссертация. Чжэцзян: Чжэцзянский университет. [Google Scholar]
• Чжан Дж., Чжан Ю., Сун С., Су В., Хао Ю. , Лю Х. (2020). Дополнительный красный свет приводит к более раннему созреванию плодов томатов в зависимости от производства этилена. Окружающая среда. Эксперт. Бот. 175:104044. 10.1016/j.envexpbot.2020.104044 [CrossRef] [Google Scholar]
• Чжан Ю., Донг Х., Сун С., Су В., Лю Х. (2020). Морфологические и физиологические реакции проростков огурцов на дополнительное светодиодное освещение при крайне низкой освещенности. Агрономия 10:1698. 10.3390/agronomy10111698 [CrossRef] [Google Scholar]
• Чжао Ю., Лю В., Сюй Ю. П., Цао Дж. Ю., Цай X. Z. (2013). Полногеномная идентификация и функциональный анализ Кальмодулин генов у пасленовых видов. BMC Растение Биол. 13:70. 10.1186/1471-2229-13-70 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Цзоу Дж., Чжоу С.Б., Сюй Х., Ченг Р.Ф., Ян К.К., Ли Т. (2020). Влияние искусственного солнечного спектра на рост огурца и салата в контролируемой среде. Дж. Интегр. Агр. 19 2027–2034 гг. 10.1016/S2095-3119(20)63209-9 [CrossRef] [Google Scholar]

---

Здесь представлены статьи Frontiers in Plant Science, любезно предоставленные Frontiers Media SA

---

Салат из огурцов | Идеи для легкого ужина

Автор: Эллен 4,5 из 2 отзывов 1 комментарий к записи Салат из огурцов

Опубликовано: 19 сентября 2022 г.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки: политика раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Салат из огурцов , приготовленный всего из 4 простых ингредиентов, представляет собой свежий, острый и полезный гарнир. С такими простыми ингредиентами, как тонко нарезанные огурцы, красный лук и винегрет из красного вина, вы захотите приготовить это семейное любимое блюдо круглый год!

Иногда сложно придумать вегетарианский гарнир, который бы быстро, легко и идеально сочетался с основным блюдом. Вот почему мы ЛЮБИМ этот классический салат из огурцов! Мы готовим этот гарнир сколько себя помним, и он легко считается любимым семейным рецептом.

Салат из огурцов также отлично подойдет, если у вас ограниченный бюджет. Вам понадобятся только огурцы, красный лук, оливковое масло и красный винный уксус. Всего лишь щепотка соли и перца, и у вас будет новый любимый гарнир вашей семьи! Мы любим его намного больше, чем многие другие салаты, не только из-за простоты, но и из-за приятного хруста овощей.

Если вам нужен вегетарианский гарнир на столе примерно через 10 минут, это отличный рецепт. Это также очень вкусно, если у вас есть больше времени, чтобы поиграть. Нам нравится мариновать огурцы и лук до 4 часов, когда есть возможность. Таким образом они действительно впитывают острый вкус красного винного уксуса!

Ингредиенты для огуречного салата

Свежий, полностью натуральный и недорогой – вот только три способа описать этот огуречный салат!

• Огурцы – Нам нравится использовать английские огурцы, которые красиво и тонко нарезаны. Мандолина прекрасно работает, если она у вас есть под рукой, у нас есть эта простая мандолина, которая прекрасно работает.
• Красный лук — Убедитесь, что все кусочки примерно одинакового размера. Вы также можете заменить красный лук на лук-шалот, белый лук или даже желтый лук. Нам нравится более мягкий вкус, который красный лук придает этому салату, а также красивый цвет, который он добавляет.
• Оливковое масло . Поскольку оно играет здесь ключевую роль, убедитесь, что вы используете оливковое масло хорошего качества, если можете! Если вы используете оливковое масло хорошего качества, вы действительно сможете почувствовать вкус. Если у вас нет оливкового масла, авокадо может стать его хорошей здоровой заменой с мягким вкусом.
• Красный винный уксус . При желании можно использовать белый винный уксус или даже яблочный уксус.
• Приправы . Нам нравится приправлять этот простой гарнир свежемолотым черным перцем и щепоткой морской соли. Однако вы также можете добавить щепотку здоровой итальянской приправы!

Как приготовить салат из огурцов

1. Бросить. В миске среднего размера смешайте огурцы, красный лук, оливковое масло и красный винный уксус. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Отдыхайте и наслаждайтесь! Салат из огурцов можно подавать сразу, но мы предпочитаем дать ему отдохнуть около 15 минут перед подачей (или до 4 часов). Если будете подавать позже, просто накройте блюдо и поставьте в холодильник.

Пробные варианты

• Замените приправы. Если вам хочется чего-то большего, чем просто соль и перец, вы можете многое сделать! Исключите соль и замените ее приправой для стейка или фахита. Вы будете удивлены, насколько хорошо любой из них сочетается с красным винным уксусом и овощами! Или добавьте несколько хороших щепоток итальянской приправы.
• Немного подсластите. Если вы хотите сбалансировать острый уксус легкой сладостью, дерзайте! Посыпьте всего щепоткой или двумя белым гранулированным или кокосовым сахаром, чтобы немного подсластить салат.
• Поменяйте местами красный лук. Если вы обнаружите, что красный лук слишком силен или горький на ваш вкус, замените его белым или желтым луком.
• Добавить помидоры. Добавьте свежие помидоры для нашего любимого салата с огурцами и помидорами!

Советы по приготовлению ЛУЧШЕГО салата из огурцов

• Используйте английские огурцы. Вы можете использовать любой огурец, который вам нравится. Тем не менее, мы всегда получаем наилучшие результаты с английскими огурцами, потому что они не покрыты воском и не имеют семян.
• Не храните слишком долго перед подачей на стол. В огурцах содержится много воды. Имейте в виду, что чем дольше салат стоит, тем больше воды будут выделять огурцы. Максимальное время, в течение которого этот салат должен стоять перед подачей на стол, составляет 4 часа — это дает огурцам и луку достаточно времени, чтобы действительно впитать ароматы, не становясь слишком водянистыми.
• Старайтесь, чтобы овощи были одинакового размера. Когда вы нарезаете красный лук и огурцы, вы хотите, чтобы они были примерно одинакового размера. Подумайте об этом – когда вы наслаждаетесь салатом из огурцов, вы хотите, чтобы один огромный кусок лука был рядом с крошечным ломтиком? Использование мандолины действительно помогает сохранить все одинаковые по размеру.

Рекомендации по подаче 

Салат из огурцов можно отведать отдельно или подать вместе с одним из этих вкусных блюд!

• Креветки: Если вы готовите легкий и свежий ужин с креветками, этот салат из огурцов идеально подойдет! Эти простые креветки с чесночным маслом или наши любимые жареные креветки прекрасно сочетаются с этим гарниром.
• Цыпленок: Эти легкие запеченные куриные ножки или легкие и пикантные куриные ножки с лимонным перцем идеально подойдут к этому салату.
• Барбекю/Приготовление: Этот салат из огурцов создан для барбекю! Попробуйте его с нашей любимой курицей барбекю в мультиварке, лучшей рваной свининой или ребрышками в деревенском стиле, приготовленными в мультиварке!

Как хранить остатки

Салат из огурцов лучше всего подходит для первого дня приготовления. Чем дольше он будет стоять, тем более жидким он станет из огурцов.

Салат из огурцов можно хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике около 1-2 дней. Когда мы наслаждаемся остатками еды, мы обычно сливаем скопившуюся лишнюю жидкость.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 минута

Дополнительное время 15 минут

Общее время 26 минут

Ингредиенты

• 2–3 английских огурца, тонко нарезанных
• 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте огурцы, красный лук, оливковое масло и красный винный уксус. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Можно подавать сразу, но мы предпочитаем дать ему постоять 15 минут перед подачей (или до 4 часов).