Василек синий | Лесная кладовая
Здравствуйте, дорогой читатель!
Васильки известны всем. Но существуют некие нюансы, требующие уточнения. Василек синий (полевой) иногда называют луговым. А ведь это два разных растения! И с «вредом» василька синего тоже неплохо было бы разобраться. Напоминание о полезных свойствах полевого василька, думаю, также не будет лишним.
О происхождении русского названия ничего сказать не могу – не знаю. Пересказывать же «легенды», или придумывать их самому, желания нет. По-латыни растение именуют Centaurea cyanus L. Центауреей род васильков назвал Карл Линней в честь знаменитого мифического кентавра Хирона, якобы лечившего цветками больных. А «цианус» означает «синий».
Василек синий, или полевой
Однолетнее травянистое растение со стержневым ветвистым корнем, шершавым серо-зеленым стеблем и крупными, очень красивыми одиночными цветочными корзинками, неправильно называемыми «цветками», чаще всего встречается в полях, особенно засеянных злаками.
Стебель может вырастать на 50 – 70 см, но обычно меньше. Нижние листья лопастные, черешковые, расположенные выше – сидячие, линейные.
Корзинка цилиндрическая, ее основание окружено оберткой из чешуйчатых листочков. Краевые цветки – синие или голубые, воронковидные, бесплодные. Иногда бывают почти белыми или розоватыми. В центре соцветия трубчатые обоеполые цветки, обычно сине-фиолетовые.
Цветет василек синий с июня до сентября. Начиная с августа, созревают его плоды. Это семянки с коротким жестким хохолком. Улететь по ветру, подобно плодам многих сложноцветных, семянки не способны – хохолок короток. И плоды просто падают возле материнского растения. Но, оказывается, передвигаться они все же способны. Не умея летать, они … переползают!
Один конец упавшей на землю семянки приподнят, он опирается на жесткие растопыренные щетинки. К ночи, с выпадением росы (или в дождь) щетинки впитывают воду и становятся мягкими. Плодик при этом ложится на землю. Выглянувшее солнце осушило их – щетинки распрямляются и толкают семянку вперед.
Шажок, еще шажок … Не самое быстрое, но все же движение!
Распространен василек синий широко по всей Европе, в Европейской России встречается повсеместно, кроме Крайнего Севера. Проник в Сибирь и на Дальний Восток. В расселении василька синего по планете «повинен» прежде всего человек.
Это сорняк, постоянный спутник наших злаковых – ржи, пшеницы, ячменя. Одновременно – одно из самых любимых в народе растений. Противоречие? Еще какое! Бодяк полевой и пырей ползучий – тоже полезные сорняки, но уж «всенародной любви» они лишены.
Конечно, соцветия синего василька очень подходят для плетения венков, а ими издавна любили украшать себя девушки. Но было и еще что-то, давно позабытое. Этнографы в 19 веке описывали, к примеру, обряд «вождения колоса», проводившийся около дня Троицы, в начале колошения ржи.
Девушки и парни становились парами, скрестив руки. По их рукам в сторону ржаного поля бежала маленькая девочка, украшенная васильками. Пропустив ее, пары из конца процессии должны были быстро перебежать вперед и вновь подставить руки.
Таким «ручейком» все перемещались к полю. Девочка срывала несколько колосков и несла их к церкви. Обряд сопровождался песней.
А еще в некоторых губерниях России васильками украшали «именинный» ржаной сноп в начале жатвы. Так что не все так просто. Василек синий определенно занимал не последнее место в мифологии наших предков.
Теперь о «вреде» василька в посевах. Я, конечно, не агроном – всего лишь деревенский житель. Потому утверждения, что василек заглушает посевы ржи, у меня ничего, кроме улыбки, вызвать не могут.
Те, кто это написал и переписывает, наверно, никогда не видели ни того, ни другого растения, кроме, как на картинках. Представьте – василек (пусть даже полуметровый) заглушает рожь, стремительно вырастающую на полтора метра! Примерно то же самое, как если бы десятилетний мальчик побил двухметрового верзилу …
Да рожь сама глушит большинство сорняков. Если хотите уменьшить число сорных трав на своем огороде, используйте этот злак в севообороте.
Пшеница, конечно, вырастает не такой высокой, но и ее васильку заглушить проблематично.
Однолетнее растение, размножающееся исключительно семенами, да еще такими, которые «рождены лишь ползать», в силу своих биологических особенностей не может быть «злостным сорняком». Скорей вид пшеничного или ржаного поля без синих васильков должен насторожить – наверно, рьяные «защитники растений» не пожалели ядохимикатов. То-то уродится хлебушек нам на здоровье!
Конечно, ежели поля перестать засевать (ради обеспечения сбыта продукции фермерам из дружественных стран), то в них не только васильки да ромашки – елки будут расти. И растут …
Применение василька синего
Полевой синий василек – признанное лекарственное растение. Обладает антимикробным, противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным, слабительным, желчегонным, обезболивающим действием.
Собирают в июне – июле соцветия-корзинки василька синего, а используют в лечебных целях лишь краевые воронковидные цветки.
Их выщипывают и сушат обязательно в тени, или в сушилках при температуре 40 – 50°. Высушенные цветки сохраняют ярко-синий цвет и горьковатый вкус.
Основное лечебное средство из цветков василька синего – водный настой. Его применяют при простудах, кашле, отеках сердечного и почечного происхождения, при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при болях в желудке, запорах.
Заливают 1 чайную ложку сухих цветков василька синего стаканом крутого кипятка. Настаивают 1 час, процеживают. Пьют от двух столовых ложек до трети стакана трижды в день до еды.
Примочки из такого настоя делают при заболеваниях глаз: воспалении слизистой глаза, при конъюнктивите, «куриной слепоте». Одновременно советуют принимать настой внутрь по четверти стакана.
Василек синий входит во многие «глазные» сборы – с очанкой лекарственной, бузиной травянистой, ромашкой лекарственной, шиповником и другими травами. Используют его и в сборах для лечения воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря.
Все рецепты на блоге приводятся лишь для ознакомления со свойствами растений. При лечении различных заболеваний следуйте, пожалуйста, рекомендациям врача.
Василек синий – неплохой медонос. А еще из его цветков некогда получали стойкую синюю краску для окрашивания тканей. Еще это очень красивое растение, украшающее наши сады. Созданы и декоративные сорта.
Кроме синего полевого василька у нас обычен его родич – василек луговой. Родство, прямо скажем, в глаза не бросается. Многие даже не знают, что встреченное ими на лугу, в речной пойме, в кустарниковых зарослях растение – тоже василек. Но о нем – в другой статье.
С уважением, Александр Силиванов
P.S. Видеоролик не совсем в тему. «Васильки да ромашки» звучат в несколько ином контексте. Но мне нравится.
Цветок василек
В просторечии васильки называют множеством имен: бабочками, блаватками, блаватью, бобыльниками, васильковым цветком, васильчиками, волонками, волошихами, волошками, а также главатью, звоновой травой, лоскутницей, лоскутным цветом, переполохом, синецветками, синим цветом во ржи, синовищем, синьками, синюшками, синюшником, хабером и черлохом.
Василек синий — однолетняя холодостойкая и светолюбивая цветочная культура. Обильно цветет и практически не поражается вредителями и болезнями. Отличается высокой засухоустойчивостью в период летнего дефицита осадков, выносит слабую полутень. К почве нетребователен, но лучше произрастает на удобренных, легких по механическому составу супесях или суглинках с близкой к нейтральной реакцией. Посев семян можно проводить в разные сроки: весной (в середине апреля), осенью (в октябре—ноябре) и зимой по снегу (в январе—феврале).
А на поле он – сорняк!
Осенние и зимние посевы предпочтительнее, т. к. они дают весной густые и дружные всходы, которые до наступления сухой погоды успевают развить глубокую корневую систему. Глубина заделки семян 2–3 см. При весеннем посеве всходы появляются на 7–10-й день. В начальный период роста растения необходимо пропалывать и поливать. В фазе 2–3 настоящих листьев сеянцы прореживают, расстояние между растениями 20–25 см.
Уход за растениями состоит в содержании почвы в рыхлом, чистом от сорняков и влажном состоянии и подкормке в период начала цветения. Цветение наступает через 2,5 месяца после посева. Продолжительность цветения в средней полосе России составляет около 100 дней и начинается в 1-й половине июля, а заканчивается в начале октября. Стебель у василька склонен к полеганию, поэтому растения желательно подвязывать. Василек бывает разных окрасок, используется для создания миксбордеров.
А также для создания альпийских горок, смешанных и групповых посадок, цветущих (мавританских) газонов, а также отдельных пятен на газоне. Мировой ассортимент василька синего в настоящее время представлен более чем 20 сортами и смесями по окраске.
Наиболее популярны разноколерные сортопопуляции.
Cut Flower Mixed — высокорослая смесь окрасок (белая, голубая, ярко-розовая). Высота растений достигает 90 см. Используется для срезки.
Florence Mixed — низкорослая смесь окрасок (белая, розовая, красная, синяя, вишневая, сиреневая) высотой 35 см.
Double Mixed — высокорослая сортосмесь с махровыми соцветиями, окраска соцветий красная, розовая, синяя, белая, вишневая.
Pink shаdes — высота растений 40–50 см, окраска соцветий красная, розовая и белая;
Polka Dot — высота растений 30–40 см, окраска соцветий белая, розовая, красная, сиреневая, голубая, синяя, вишнево-каштановая.
Одноколерные сортопопуляции:
Florence Blue — высота растений 35 см, окраска соцветий голубая;
Florence Red — высота растений 35 см, окраска соцветий малиново-красная;
Ultra Dwarf Blue — высота растений 15–20 см, окраска соцветий ярко-синяя.
Pink Ball — высота растений 75 см, долго стоят в срезанном виде, окраска соцветий розовая с серебристым оттенком;
Black Ball — высота растений 75 см, соцветия шаровидные, махровые, окраска соцветий темно-вишнево-каштановая;
Jubilee Gem — высота растений 30 см, растения компактные, соцветия махровые, окраска соцветий голубая.
***
Василек издавна используется в медицине как лекарственное растение. Его применяли при гепатите, холецистите, дискинезии желчных путей, при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, как кровоостанавливающее средство, как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения. Цветки василька входят в состав мочегонных чаев, которые в виде настоя и экстрактов применяют при нефритах, циститах. Им лечат бородавки и труднозаживающие раны.
Василек – POD легкий съедобный садовый
Василек Centaurea cyanus, пуговицы бакалавра.
Васильки производят массу красивых кобальтово-синих цветков, которые делают их очень популярными среди пчел и бабочек. Это однолетние цветы, что означает, что они растут, завязывают семена и умирают в течение одного сезона. Когда наступает лето, они быстро добавляют красок в огороды и делают это место еще более привлекательным благодаря своему присутствию.
Кроме того, они вносят свой вклад, привлекая различных полезных насекомых, таких как пчелы-опылители, а также божьи коровки, златоглазки и журчалки, личинки которых питаются тлей. Есть также сорта с белыми, розовыми и даже насыщенно-бордовыми цветками. Васильки могут вырасти до высоты колена в зависимости от почвы. Цветы очень хорошо сохнут и сохраняют свой цвет после сбора.
Компаньоны Васильки являются компаньонами для многих овощных и фруктовых растений, потому что они привлекают в сад пчел-опылителей.
Количество
Купить Семена василька
Нажмите для просмотра вариантов.
ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ РОСТА
Васильки
- Солнце/полутень
- Свободно дренирующий грунт
- Лучший посев осенью
- Ярко-синие цветы
- Привлечение пчел и бабочек
Начало работы
Когда
Сейте или сажайте весной по всей стране. Васильки также можно сеять осенью, и это преимущество обычно означает, что они хорошо укореняются в течение зимы и быстро зацветают в следующем сезоне.
Почва
Васильки хорошо растут на довольно средней почве без добавления удобрений или компоста.
СВИНОМАТКА И РАСТЕНИЕ
СВИНОМАТКА
Осенью или ранней весной посейте семена на глубину не более кончика пальца в лотки или корзины, заполненные компостом из семян, или прямо в сад или в предложенный контейнер. В идеале семена должны быть на расстоянии большого пальца друг от друга. Когда они достигают длины большого пальца, всходы становятся тонкими, так что растения оказываются на расстоянии двух ладоней друг от друга.
РАСТЕНИЕ
Когда ваши сеянцы достигают высоты пальца, сажайте сеянцы на среднем расстоянии друг от друга на расстоянии двух ладоней. Я обычно расставляю их вокруг огорода — сажаю между растениями и в углу грядок.
Васильки, как правило, становятся немного тяжелыми и рассыпаются, когда созреют. Когда вы сажаете или сеете их, втыкайте вокруг них короткие бамбуковые трости или палки. Они должны быть чуть выше колена — наклейте что-нибудь на концы, чтобы потом не выколоть глаза.
Закрепите два слоя сетки на разной высоте на трости или палках. Растения прорастут сквозь них, и это поддержит их, чтобы они стояли прямо.
ПОДДЕРЖКА
Поливайте молодые саженцы в засушливые периоды. Как только они приживутся и начнут расти, вам не нужно продолжать полив, если только погода не будет постоянно сухой, а ваша почва не пересыхает.
УРОЖАЙ ИЛИ СОРВАТЬ
Вы можете срывать лепестки и добавлять их в салаты – они имеют слегка пряный гвоздичный вкус, поэтому они используются при приготовлении чая Леди Грей.
Продолжайте срезать цветы, чтобы стимулировать больше. В конце лета дайте цветам сформировать семенные головки – это поможет накормить птиц, а в саду будет много самосева. Вы также можете сорвать засохшие головки и сохранить семена для повторного посева или просто разбросать их по саду на голой почве и подождать, что произойдет.
Посмотреть другие овощи
Посмотреть цветы
Посмотреть фрукты
Посмотреть травы
Посмотреть проблемные растения
Подпишитесь на Pod, чтобы получать последние новости и советы.
Василек – Советы по садоводству
Васильки (также известные как холостяцкие пуговицы) довольно легко выращивать, и они станут отличным цветком для детей или начинающих, чтобы включить их в свой сад. Это веселый и привлекательный цветок, который столь же привлекателен для полезных насекомых в саду, как и для обитателей сада. Хотя большинство васильков «васильково-синие», на самом деле они бывают самых разных типов и цветов.
Выращивание васильков или холостяцких пуговиц
Васильки выращивают из семян, посаженных весной, и их лучше всего сеять прямо в почву, в которой они будут расти. Если вы посадите семена василька в период с марта по май, то в период с июня по сентябрь вы получите прекрасный вид.
Васильки предпочитают солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Почва не обязательно должна быть особенно плодородной, и на самом деле многие сорта будут лучше цвести в местах, где почва менее чем идеально питательна.
Как выращивать васильки
Когда вы сажаете семена василька, сделайте лунки в почве и полейте их, прежде чем сеять семена. Это делается для того, чтобы семена не вымывались водой. Васильки должны появиться над почвой примерно через три недели. Будьте осторожны, чтобы не повредить нежные корни васильков, если вы решите переместить маленькие саженцы или проредить их.
Васильки лучше всего сажать в защищенном месте, так как если они находятся вместе на грядке, то весь участок легко может быть расплющен сильным ветром. Поскольку это довольно высокие растения, некоторые люди предпочитают оказывать им некоторую поддержку, хотя обычно в этом нет необходимости.
Васильки приветствуют другую компанию и будут красиво и ярко смотреться на клумбе с бархатцами, маками или другими яркими цветами. Васильки могут хорошо скрывать стебли роз и других высоких кустарников.
Вы можете собирать васильки для цветочных композиций. Если вы аккуратно срежете их чуть выше листового узла, тогда они дадут вам больше цветов, только на более коротких стеблях, чтобы эти цветы могли продолжать плодоносить для вас все лето и, возможно, даже дольше.
Васильки следует собирать непосредственно перед тем, как они полностью распустятся, когда центр цветка еще слегка погружен внутрь.
Зачем выращивать васильки в саду?
Васильки действительно красивые цветы. Они также имеют хорошую ценность, поскольку создаваемый ими дисплей может работать в течение нескольких месяцев. Однажды посаженные на грядку, васильки будут самосевными и возвращаться год за годом, принося непреходящее веселье в участок сада, не требующий особого ухода.
Васильки произрастают в Великобритании и когда-то свободно росли на фермерских полях, пока гербициды, используемые в сельском хозяйстве, не сделали их очень редкими в дикой природе и не ограничили их выращиванием в садах.
Васильки нужно подвязывать?
Да, васильки надо ставить. Лучше всего сажать их до того, как они зацветут. Простой способ обеспечить поддержку — разместить 2-футовые колья вокруг засаженной площади и прикрепить два слоя сетки на двух разных высотах. Растения прорастут через сетку и будут поддерживаться по мере роста.
Съедобны ли васильки?
Да, васильки съедобны. Вы можете добавлять лепестки в салаты в качестве красивого украшения, посыпать макароны или добавлять поверх омлета.
Васильки – многолетники / Васильки возвращаются каждый год?
Ответ: зависит! Чаще всего васильки однолетние, а не многолетние. Но Centaurea montana — это тип многолетнего василька, который будет возвращаться каждый год.
Выращивание васильков в горшках
Васильки легко выращивать в горшках или закрытых контейнерах. Просто убедитесь, что почва хорошо дренирована и что в контейнере достаточно дренажных отверстий. Посейте семена в помещении примерно за 6 недель до того, как вы их посадите.
Что олицетворяют/символизируют васильки?
Ботаническое название василька (Centaurea) было навеяно мифическим греческим кентавром по имени Хирон, кентавром, известным своими познаниями в медицине. Согласно мифологии, он использовал васильки для лечения ран, нанесенных отравленными стрелами.