Картинки русской печки: D1 80 d1 83 d1 81 d1 81 d0 ba d0 b0 d1 8f d0 bf d0 b5 d1 87 d0 ba d0 b0 картинки, стоковые фото D1 80 d1 83 d1 81 d1 81 d0 ba d0 b0 d1 8f d0 bf d0 b5 d1 87 d0 ba d0 b0

Картинки русская печь в избе

В этой статье мы собрали некоторые картины (и картинки) посвященные русским печам. Для каких-то удалось определить авторов, для каких – то нет, все работы взяты из интернета. Зачастую взгляд художника позволяеет больше проникнуться предметом, нежели при просмотре фотографий. Будем рады, если эти картинки помогут Вам восстановить в памяти ту теплоту и уют которую создает печка в доме, а также понять, каким именно Вам хотелось бы видеть свой собственный дом. На сайте есть раздел с фотографиями русских печей – там представлены наши работы. Более подробно познакомиться с особенностями русских печей и правилами обращения с ними можно в замечательной монографии Г. Я. Федотова. Итак – русская печь в картинках.

У меня есть дом в деревне, чудесный старый бревенчатый дом, с двумя печками – одна русская, другая голландка, мы в доме живем до глубокой зимы. Однажды, в декабре, выдалась чудесная погода, в четверг было немного в плюс и солнце и я решил в пятницу плюнуть на все и уехать в деревню, один, книжки почитать, в бане попариться.

Однако я забыл, что дом то я уже раскрыл на зиму, то есть я открыл отдушины под домом, не закрывал дверь из летней половины в зимнюю, ну не то что забыл, а просто не придал значения – ведь было полюс три и солнце! Когда я приехал в дом, было еще тепло, я затопил обе печки. но к вечеру, в месте с солнцем пришел морозец, баню я решил топить в субботу. Печки я натопил до “красноты”, до них дотронуться было не возможно и было довольно тепло. но только выше колен и когда и лег все таки спать я понял свою ошибку – дом остыл и за день я его не прогрею – земля под домом остыла. Я по дурости лег спать на обычной кровати которая от пола была на уровне колен, а надо было лечь на печку на верх. Но я уже забыл такие простые навыки выживания, вернее не придал значения! Ночью температура упала до минус 17, короче говоря, я так не мерз с армии!
А зачем нам, людям нужен огонь? Казалось бы ответ очевиден, но. в разных странах на него ответят по разному. В жаркой африке огонь нужен, что бы приготовить пищу. и все, там огонь разводят на улице, что бы не устроить пожара, ибо нет ни чего страшнее чем пожар в африке! :-)))
Зимой в России или еще где, где есть зима и снег не тает, тепло нужно уже совсем по другим причинам. Конечно же готовить пищу, это очень важно. Но еще важнее тепло на время сна, именно на время сна, так как во время движения можно согреться в одежде, а вот во сне, если нет меховой одежды, а на улице минус десять ни что не спасет – умрешь и не заметишь! Еще очень важно помыться в тепле, теплой водой, снегом много не пооботрешься! И так огонь – это еда, тепло, чистота проще говоря это жизнь! Мне могут сказать, что есть племена северных народов где люди живут практически без огня. ну нет, огонь у них есть и они им правильно и умело пользуются и самое главное, они не создали цивилизации, они живут так, как ни кто из нас жить не захочет и самое главное уже и не сумеет!
Я предлагаю начать исследование умения людей пользоваться огнем с “цивилизованных” стран – с Европы. Где жили европейские богатые и умные люди – в замках ясное дело, а в замке конечно же источник огня это камин.

Вот классический камин в замке, настоящий! можно ли предположить для чего он нужен? Давайте еще посмотрим на камины.

Я сразу скажу версию свою, что бы народ не мучить размышлениями – камин это устройство использования огня для приготовления пищи и не более.
Вот разве можно обогреть такой зал таким костерком? Нет. А вот пищу приготовить запросто, кроме одного, в камине нельзя печь хлеб, плохо забегать вперед но. как же это, что европейцы жили без хлеба. С эти мы отдельно разберемся.

Значит получается, что в Европе, когда строились замки было так тепло, что достаточно было каминов для готовки? Предлагаю попробовать разобраться с проблемой отопления на примере зимнего дворца, ведь этот дворец результат того окна, которое Петр первый прорубил в Европу!
История отопления Зимнего дворца темная, первые упоминания говорят о печном отоплении, однако при это говорится, что в покои приносили жаровни для обогрева царственных тел. Вот такие или еще красивее, но теплее от них становится не очень то!

При описании печного отопления в 18 веке впервые появляется упоминание о голландской печи, все конечно представляют сразу такую печь.

Даже описание отопления кремлевских палат говорит о печах которые по виду, очень похожи на голландские.

Но если немного глубже копнуть и поискать старинные голландские печи, то оказывается они совсем другие – это печь чугунная, типа буржуйки и уже позже, подобные печи, легкие и теплые стали делать из кирпича и что самое главное их можно так же как и настоящие голландские ставить в угол комнаты, встраивая их там, где отопления раньше не было предусмотрено!

Вот они настоящие голландские печи! Кстати в европе их называют почему то “русскими”.

Вот это фото особо интересно – это форт Севастополя, видно что при строительстве печное отопление не предусматривалось, вставили буржуйки (а вот интересно почему буржуйки?) назвали их голландскими печами и стали хоть как то обогревать помещения, раньше там был госпиталь!

Ну а как, все таки был решен вопрос с отоплением в Зимнем дворце? Сначала, после печного отопления случился страшный пожар, все сгорело, а потом сделали центральное – сначала воздушное, а потом водяное – как сейчас, котельная, батареи.

Все по уму! камины остались для красоты.
Но давайте вернёмся к каминам. само название камин говорит о том, что его делали из камня, обратите внимание на фото где горит огонь в старом камине – стены и дно в камине защищены железными пластинами и огонь от стен камина далеко. Это потому что при сильном нагреве камень расширяясь лопается, кладка страдает и камин разрушается.
Вот современный камин – огонь близко к стенам, но стены выложены из огнеупорного кирпича или сам камин чугунный, а кирпичем декоративным только обложен вокруг.

Я думаю надо нырнуть в глубокую древность и посмотреть как люди осваивали огонь, с чего все начиналось.
Это протопечь, мать и отец всех печей! Проще это уже очаг!

Обратите внимание на логику реконструкторов – на поверхности этой примитивной печи стоят себе глиняные горшки – керамика, которая для изготовления требует обжига, а для этого печь нужна гораздо сложнее. Вот так исподволь и происходит выворот мозгов. ну это так лирическое отступление! Что может такая печь? Обогрев? Да конечно, особенно если домяра будет не такой, а чуть больше печи и если на нее лечь сверху то будет вполне тепло, за ночь не умрешь от холода! Можно ли в ней готовить, я думаю что можно но очень сложно! То что горшки стоят сверху это не значит что вода закипит, для приготовления пищи горшок нужно поставить внутрь! Мыться можно? Ну в принципе нагреть воду и помыться местами в теплом помещении наверное можно! То есть это прототип универсальной печи.

Одно плохо – нет трубы и дым идет в потолок. Но люди существа умные и конечно начали искать пути решения.

Это уже почти русская печь! Что может быть хуже дыма в доме – только пожар!

Это реальная печь которая, лепится за несколько часов из глины, кирпич не нужен. Такие печи широко применялись на зимовьях еще в начале 20 века, а в 19 веке многие дома в русской деревне еще топились по черному, то есть трубы не было и дым вытягивался в специальную отдушину. Следующий шаг к цивилизации в зимних условиях это кирпич, он нужен что бы сделать трубу и нужен очень! Я думаю что такая печь, без которой жить зимой нельзя и стала прародительницей всей нынешней цивилизации. Логика требует уточнения.

Как делали такую протопечь – из веток плели остов, его обмазывали глиной, давали высохнуть, потом опять и опять, а потом топили и грелись. Я предполагаю, что началось все так как и описывают историки – огонь добывался тяжело и его надо было беречь и переносить, делали корзину которую обмазывали глиной изнутри, глина обгорала и становилась твердой и огнеупорной и водонепроницаемой и это естественно легко заметить. ну и пошло и поехало.
Технология получения кирпича настолько проста и естественна, что не придумать ее можно было только в жаркой, жаркой африке. Скорее всего первые печи попытались сделать из сырцового кирпича – из него сделали печь, он обжегся, а потом обжиг стали делать специально. Вопрос только в глине и песке. Вот в фильме про викторианскую эпоху(это конец 19 века) на ферме, люди уже совершенно спокойно обжигали кирпича сколько надо для своих малых нужд: http://www.youtube.com/watch?v=iGyqrgqjSFE
И вот родилась знаменитая русская печка!

Обратите внимание на ее устройство это по сути дела та-же печь из глины, но только с трубой!
Что дает русская печь – все необходимое для простой жизни, можно готовить в печи, даже хлеб печь. Можно даже помыться внутри если печь большая.

Очень важный нюанс – при топке такой печки греется в основном верх – куда идет весь жар, это было неудобство так как низ печки оставался холодным и весь теплый воздух уходил вверх, по этому спали на полатях. Только в 1920 году русский инженер придумал усовершенствование – подтопок с боку с варочной поверхностью, благодаря которой можно было готовить на плите и нагревалась боковая стенка! То есть русская печь приняла свой окончательный вид в 20х годах 20 столетия.

Я специально узнал, как отапливались русские дворянские усадьбы, то есть жилье людей состоятельных, но все таки не дворцы. Оказалось так – на четыре комнаты делали печь по типу того что мы сейчас называем большой голландкой, такая печь располагалась по средине, а топилась из одной комнаты. Чем голландка кирпичная отличается от русской печи – функцией, она одна – давать тепло.

Таким образом выходит что если нужен обогрев помещения то это не сложно, была бы глина и песок, делаешь кирпичи, а из кирпичей печки!
А что у нас с древним Римом и Китаем? Очень интересно оказывается! И в китае и в риме оказывается система отопления была одинаковой по типу теплый пол!

А вот “древний Китай”.

Такой дом называется “ондол” и на фото вполне современный дом построенный в 20 веке! Топят и готовят на улице с одной стороны, дым идет под полом и выходит через маленькую трубу с другой стороны. В древнем риме и древнем китае одинаково, причем я встретил интересную оговорку что такой способ называют “русским”, вот так, но за это не ручаюсь!
Но самое главное, для тех кто еще не понял к чему я веду.

Если на эту протопечь вместо горшков настелить полы – то это и будет римско-китайский теплый пол.
Про фантазии историков про древне-римскую баню, где при такой топке нагревался и пол и вода в бассейне и так далее я уже молчу, хотя турецкие бани это те же римские, разницы я не углядел, однако в турецких банях немного все по другому, сложнее.
А как мылись в банях Европы – просто, в обычной русской бане, как мы все привыкли! С хорошей русской банной печкой из кирпича!

Осталось не много разобраться с кухней, с русской кухней все понятно, а вот там где жарко печку выносят на улицу, даже на украине где зимой бывает снег, как правило есть летние кухни, не говоря уже про узбекестан. Там где жарко печи в доме не нужны! На крайние случае есть буржуйки.

Что же получается? Камины совершенно не приспособлены к отоплению больших помещений, а нужны только для приготовления пищи и являются по сути примитивным очагом, где готовят на открытом огне. Развитие печей это стремительное усовершенствование, которое достигло своего верха в 20 веке. Там где нет острой необходимости в тепле для выживания, развитие печей осталось на достаточном но примитивном уровне – печь хлеб и прочие вкусности национальной кухни! То есть если не принимать в серьез древность Рима и Китая, а вписать их в 18 век, как раз по уровню печных технологий, то все нормально! Единственное. камины, как бы получается, что раньше в европе было тепло и можно было строить большие помещения из камня и не отапливать, зато в 19 веке после первых пожаров неумелых истопников стали всерьез заниматься печами. Да и в россии получается та же картина, если печь сформировалась только в 19 веке о каком освоении Сибири в 16 веке можно вести речь. ну или тепло было. Одни вопросы и не увязочки, однако.

Многие городские жители с трудом представляют себе жизнь без газа, избалованные центральным отоплением мы пугаемся печки и не очень хорошо представляем как ею пользоваться.

Наши предки в печке не только готовили, в ней мылись, лечились, донашивали младенцев, готовили невест к свадьбе и предоставляли покой старикам.

Любовь к лежанке на печи связана с еще одной особенностью русской печки — она прогревается только от шестка (полочка перед устьем печки), из-за этого пол остается всегда холодным. Поэтому зимой в доме ходили в валенках, а спать укладывались повыше от пола.

С шестком печи связана известная поговорка — «всяк сверчок знай свой шесток». Что говорило о том, что сверчок живущий в подпечке под шестком — это правильно и прилично, но если сверчок выползал выше, его ждала суровая кара.

Т.к. горнило русской печи большое, его часто использовали как баню. Теплую печь вычищали от золы и сажи, выстилали соломой и забирались внутрь. Из золы делали щелок — мыльную воду, ею и купались.

Мытье в печи редкое удовольствие, хотя выглядит как картинка из сказки — детей в печку сажали на деревянной лопате, точь-точь как это проделывала Баба-яга. Причем, если был выбор — мыться в бане или в печке, выбор был за печкой — ведь, печка в доме всегда уже протоплена.

Все мы знаем выражение : «Будем танцевать от печки». У него интересная история — переселенцы, которые прибывали на новые земли необъятных просторов Руси, часто не пользовались любовью старожилов. Они строили свои дома, но пришлым были не рады, их дома в отместку разрушали. Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки.

Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее. Вот эти движения от печки в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно».

Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка. Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.

Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома.

Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться живым огнем.

Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.

Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки — это и есть нужный размер. Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше.

Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев.

В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку.

«Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето».
«Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал».

Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Если вам интересно как сделать печь своими руками, то вы можете воспользоваться готовыми чертежами кладки печей, которые сделаны опытными печниками и соответствуют СНиПам.

Печь в доме — символ жизненной силы, целительной и объединяющей энергии рода. Вечером от огня в печи хозяйка с молитвой зажигала свечи в доме — это был важный момент в это время нельзя было плакать, ругаться, целоваться и петь.

Живой огонь, находящийся в печи, по мнению наших предков — живое существо, которому надо оказывать уважение и заботу. Святотатством было заливать огонь в печи водой или, не дай боже, плюнуть в печь.
Огонь не разрешал хозяевам бездумно делиться угольками из печи — радивые хозяева за угольками не ходят. Особенно этот запрет действовал в первый день весенней пахоты, когда закладывался урожай и благополучие семьи на целый год.
Опытные хозяйки старались задобрить огонь в печи всегда предлагая первую ложки огню или бросая в печь первый блин.
Любой сон, в котором снился огонь или печь предвещал радостное событие и умение держать свою судьбу в руках.

Свадебные обряды также тесно связаны с печкой, в конце свадьбы гостям подавали горшок каши, и когда горшок становился пуст, кто-то из гостей разбивал его об печку со словами: «Сколько черепков, столько и деток».
Считалось, что по тому, как ведет себя огонь в печи можно было предсказать будущее.
Если по выпавшему угольку из печи ударить кочергой, то большое количество искр предвещает богатство, если искр мало, то ваша удача не зависит от материальных благ.
Гадали хозяйки не только по огню, но и по хлебу, запеченному на капустных листьях. После того, как хлеб доставали из печи и убирали лист, по отпечатку на дне буханки воображение могло рисовать свои магические картины.

«В лес не съездишь, так и на печке замерзнешь»- запас дров у хорошего хозяин заготовлен на 2-3 года. За это время дрова как следуют высыхают и жарко без копоти горят в печи. Менее запасливые хозяева вынуждены были топить свежесрубленными сырыми дровами, которые плохо разгорались, дымили и сыростью портили печь.

Какую бы вы не выбрали конструкцию печи для вашего дома многое будет зависеть от вашей смекалки, трудолюбия и пытливости — ведь большинство печей выложено обычными простыми людьми, у которых не было широкого доступа к информации как в нынешнее времена.

Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.

Как мылись в русской печи картинки

Русская печка – мечта любого кулинара. Те кто пробовал еду приготовленную в русской печи, знают о чем идёт речь. Даже обычная картошка, почищенная или в кожуре (в “мундирах”), приготовленная в чугунном горшке в русской печи – верх наслаждения, не говоря уже о супах и кашах и мясных блюдах.

В моём далеком детстве я жил в деревянном доме, в котором наша семья после войны поселилась после войны. И там была русская печь. Правильная, Огромная, с большим чёрным зевом и лежанкой, где я обожал спать, и не только потому что там было тепло и уютно, а еще и потому что наверное для любого поднебесная ребёнка высота печки была намного предпочтительнее стандартной пружинистой винтажной кровати с медными шишечками, приземлённо стоящей на дощатом полу.

Кроме того печка не скрипела, не меняла форму как кровать или диван и вообще была монолитной глыбой с лицевой стороны покрытой дефецитным в ту пору, кафелем, а сверху – глиной и побелкой. К сожалению я не знаю всех тонкостей мастерства печников тех времён, видимо хранивших тайны тысячелетней постройки печей, но даже когда печь топилась, наверху было просто тепло. По крайней мере обжечься при прикосновении было нереально.

А не так давно, я в достаточных подробностях, узнал что в русских печах до революции еще и мылись. т.е. фактически печь выполняла несколько функций из которых обогрев и приготовление пищи были безусловно главными, но лечебно-гигиенические процедуры были тоже важным дополнением в той роли, которую русская печка играла в жизни на Руси.

Крестьянский быт. XIX в. Мытье в печке. Гравюра А.И. Зубчанинова по рисунку П. Е. Коверзнева. Начало 1880-х гг.

Бани на Руси существовали с незапамятных времён. И разумеется, русский народ использовал их по прямому назначению, но не забывал и про печь. Тем более, что строительство собственной бани как таковая для многих считалось непозволительной роскошью. Ну а даже у кого она была, всё равно часто использовали печь еще и для того чтобы “пропарить косточки”.

В печах как правило также мыли детей, младенцев, больных и стариков. Не выходя, как говорится – из избы. Кроме того, в печах предпочитали мыться молодые девицы, опасавшиеся “банной нечисти”. По русским суевериям в бане водилась всякая нечисть, начиная от “банника” до кикимор живущих в сырости под полом. А рассказы о том что творил банник с молодыми девками в банях – в то время заменяли сразу эротику, порнографию и фильмы ужасов. Так что говорить наверное не нужно, почему в избе рядом с иконами, пугливым девкам мыться было как-то спокойнее 🙂

Стандартная русская печь свободно вмещала в себя двух взрослых человек. Так что, вопреки нынешним представлениям, там было где развернуться. После протопки, когда печь немного остывала, внутри её устилали ржаной соломой, кидали домотканный половик и всё. Готова и баня и сауна и медицинский центр прямо посреди дома.

Вот как описывал эту процедуру знаменитый русский этнограф, князь Вячеслав Николаевич Тенишев в 1899-м году.

Из вологодских земель подробное описание относится к Мольскому приходу Тотемского у.: “Бани у нас очень редко встречаются, несмотря на достаток леса; есть деревни совсем без бань, а моются у нас в печах, которые очень просторны и мыться можно одному свободно сидя.

Причем подстилают под себя солому; свободно раздевшись в присутствии всей семьи, залезает один человек в печку с чугуном теплой воды. Ему подают веник и заслонку закрывают.
Несмотря на видимое неудобство, крестья­нин, выпарившись до “ломоты костей” и хорошо промывши голову “ще­локом”, потом окатывается водой на сарае.
Приготовлений нужно совсем немного; только с утра поставить в печь чугун с водой.

Особенности традиции мытья в печи ярко представлены в рассказе Н. преображенского, в котором описываются события, произошедшие с автором в декабре 1859 — начале января 1860 года в с. Никольском Кадниковского уезда Вологодской губернии.

Считаю нужным привести его полностью: “Как бы то ни было, на третий день накануне праздника Рождества, я достиг тихого пристанища — дома моего дяди, который, т. е. не юм, а дядя, имел, по выражению обывателей, бороду с добрый хвостанец, : веник, которым уже выпарились в бане.

Всему русскому миру известно, как хорошо после длинной холодной дороги выпариться в жаркой бане Также всему русскому миру известно, что накануне воскресенья и великих праздников весь чисто русский мир имеет древний, свято чтимый и почтенный обычай — париться и менять белье. Дело для меня было подходящее. Но на самом пороге к наслаждению, т.е. к бане, я встретил совершенно непредвиденные препятствия.

Дядя собирался париться. Я лежал на палатях и ждал приглашения в 5аню. Но вместо этого я заметил, что работница принесла в избу соломы, завалила ее в печку, за ней туда же впихнула шайку с теплой водой, в которой был обмочен веник.

Немного погодя среди избы дядя мой явился в натуре, разгладил бороду и, ни слова не говоря, марш за соломой, шайкой и веником в печку Изба была без всяких перегородок, поэтому каждый лог видеть со всех пунктов все, что делается в ней.

Работница закрыла печку заслонкою. Я думал, что дядя думает приготовить из себя жаркое.

Не тут-то было. Немедленно в этой печке, где варят щи, кашу, пекут хлеб, пироги и прочие сдобные вещи и куда залез мой возлюбленнейший родич, раздалось сильное шлепание, охание, кряхтение, одногласные восклицания и целые одобрительные слова в роде: “важно. славно. вот так. вот гак. а-а-а. Вот еще, еще. Ух как важно!”. Это мой дядя хвостал себя, что было сил во все места, какие бывают у пономарей.

Два-три раза булькнула вода; раздался глухой вопль: “откройте!”. Работница открыла печку и оттуда вылез головой вперед и весь красный, как рак, дядя.

Он снова сунул голову с бородой в печку, достал оттуда шайку с веником и наподобие Адама в невинном состоянии прошел по всей избе и отправился в подполье обливать себя холодной водой.

Предложили и мне слазить в печку.

Но я как бурсак, привыкший к хорошей бане, и как философ, следовательно человек с полным сознанием собственного достоинства, счел унизительным лезть в печку париться,

да кроме того стыдился предстать пред очи Никольских дам в том исклю­чительном положении, в каком бесцеремонно являлся мой дядя, давно привыкший к подобного рода операциям и поэтому смотрящий на дело совершенно равнодушно.

Я спросил о бане. Оказалось, что бани во всем селе не было, нет и по всей вероятности не будет; что была баня в Родионихе, да и та лет 15 назад сгорела; что там все парятся там же и так же, как мой дядя, что наконец в другой деревне есть баня. Не мало я подивился такой невзыскательнос­ти.

Отправился в деревню.

Там действительно нашлась протопленная баня. Это был четырехугольный сруб с отверстием для влезания в него, которое носило почетное название двери, и с отверстием для выхода дыма, ему же имя — труба.

Когда баня протоплена и когда в нее налезет народу, как сельдей в бочку, она представляет внутри ящик, наглухо закупорен­ный, в одной половине которого возвышается полок, где парятся, устлан­ный соломою, и печка, складенная из камней, а не из кирпича.

У дверей помещается корыто с холодной водою: горячая вода не употребляется, исключение делается щелоку, которым матери детям и жены мужьям моют головы.

Раздеваться необходимо было под открытым небом на соломе.

Несмотря на это маленькое неудобство, я таки попал в баню, предвари­тельно согнувшись в три погибели, чтобы наметить в то отверстие, кото­рое называют дверью. В бане, ни в какое время дня не могущей похва­литься достаточным количеством света, теперь царит непроницаемый по­лумрак. Кругом меня раздавалось шлепанье мокрых веников, ударявшихся в живые тела.

Пример увлек и меня.

Ощупью добравшись до верхнеп этажа полка, где температура была самая высокая, я уже принялся выде лывать веником в воздухе и по спине всяческие фигуры, как толстый пу зажженной лучины осветил баню и сквозь облака густого горячего пар мне представилась картина, какой я никак не ожидал встретить: во все местах, в различных положениях парились и мылись, парили и мыли дру друга люди обоих полов, и в буквальном смысле всех возможных возрастов и все это делалось очень спокойно и хладнокровно, как будто в бане были одни мужчины или женщины.

Не выпарившись, не вымывшись, я стремглав бросился из бани, наскоро оделся, наслаждаясь в то время тем, как купались в снегу выскакивающие из бани, и отправился париться в печку, по примеру дяди, в чем не раскаялся, ибо в печке пар легкий, вольный.

На рассказ мой о приключениях в бане, дядя очень резонно и внуш тельно заметил:

— Ты, брат, хоть и учен, а глуп немножко: парился бы да мылся, сколь душеньке угодно — здесь всегда так делают.

Действительно, дядя не шутил. В деревнях, где существуют бани, большей частью парятся в печках, потому — с баней много хлопот.
Когда ж баню, то обыкновенно собирают всю деревню и идут в нее если , то множество без всякого разбору и различий полов.

Особая благодарность архиву ЖЖ за то что сохранил всё что было заблокировано вместе с ЖЖетонами и соцкапиталом.
Мразям и прочим сраликам до пятого колена – гореть в аду.

Быт наших предков был идеально приспособлен к условиям, в которых они жили. Русская печь по праву занимала ключевое место. Что и немудрено – суровый климат с длинными и морозными зимами, ставил запасы топлива вровень с запасами продовольствия. И дровишки, так же, как и хлеб, давались ох, как нелегко.

Откуда пошёл обычай мыться в печи?

Только представьте себе, дерево (обычно берёза, она обладает отличной теплоёмкостью, почти в два раза больше, чем ель, уступая среди местных видов, пожалуй, только дубу) растёт минимум в километре, а то и в двух-трех. Это потому что вокруг русской деревни всё выкорчевано и перепахано. Надо добираться, понятное дело, не пешком, а на телеге. Дерево нужно свалить. Сейчас с помощью бензопилы это лёгкая задача, а раньше приходилось топором изрядно помахать. Потом сваленное дерево необходимо было разделить на части, чтобы погрузить. Затем доставленные к дому брёвна распилить на чурбаки, которые следовало наколоть и аккуратно сложить, по возможности прикрыв сверху от дождя. У двоих крепких работников на один воз уходил целый день.

На зиму, средней крестьянской семье требовалось не менее 10–15 возов дров. А если при этом топить знаменитую русскую баньку, то и все 25.

ВАЖНО! Обычай помогал заметно экономить ресурсы и таким образом, оказывал немалое влияние на многие аспекты жизни в деревне в старину.

Кто мылся в печи?

Понятно, что баня была роскошью, которую могли себе позволить только весьма крепкие хозяйства. Что касается остальных, то их очередной раз выручала чудо-печка, не требующая для помывки целой семьи никаких дополнительных дров. Просто используя то тепло, которое оставалось от приготовления пищи. В силу своей рациональности этот обычай был распространён по всей территории Руси, о чём существует немало свидетельств.

Как раньше мылись в русской печи

Всё начиналось ещё на стадии строительства. Печь строилась так, что в ней должен был свободно помещаться взрослый человек и одна-две шайки с водой. Ещё должно было остаться место, чтобы и веником помахать. Поэтому сердце русской избы выходило таким большим, что иной раз могло занимать едва ли не треть всего помещения. Чтобы представить себе как выглядела такая печь, можно посмотреть фото. Но это делало возможным спать на ней сверху, в тепле, когда вся изба потихоньку остывала. В холодное время года большой размер был существенным достоинством.

Топилась печь, разумеется, утром. Хозяйка вставала раньше всех, разжигала огонь и готовила еду. Грели чугуны с водой. Когда угли прогорали, оставшуюся золу выметали наружу. Уже подстывшую печь мыли. Причём необходимости мыть свод не было, из-за высокой температуры, когда горели дрова, вся сажа отваливалась сама, практически без следа. Так называемый под выстилали соломой для пущего комфорта. В шайки, обязательно деревянные, чтобы не обжечься, наливали воду и заранее приготовленные отвары лечебных трав.

СПРАВКА. Некоторые травы, которые на Руси использовались для приготовления банных отваров.

1. Полынь. Высушенным и измельчённым растением натирали кожу. Делалось это для исцеления от ран, ушибов и язв. Кроме того, процедура снимала головную боль, нервное напряжение и повышала работоспособность.
2. Зверобой. Также использовался в высушенном и измельчённом виде. Порошком посыпали тело для избавления от кожных болезней и подагры.
3. Полевая мята. Использовалась больше для поднятия настроения, поскольку обладает очень приятным запахом. Но также есть сведения, что она оказывает положительное влияние на организм при простуде.
4. Ромашка. Растение, широко известное своими лечебными свойствами, содержит большое количество витаминов и эфирных масел. Оказывает положительное влияние на здоровье кожи.
5. Липовый цвет. Будучи запаренным, издаёт очень приятный запах, успокаивающий нервную систему, способствует крепкому освежающему сну.
6. Хрен. В любом виде отлично борется с простудой. Укрепляет иммунитет.
7. Аналогично действуют и листья чёрной смородины.
8. Хвоя сосны и ели, заваренная в кипятке, настоянная, будучи выплеснутой на камни и обращаясь в пар, способно оказывать положительное комплексное влияние на организм.
9. Зелёные шишечки хмеля способны вызвать прилив сил. Их следует применять, если после бани у вас ещё много дел.

Сначала мылись те, кто любил погорячее. Понятно, что по температуре русская печь могла дать фору любой парилке. Поэтому следовало соблюдать осторожность. Ну а по мере остывания и все остальные. Самых маленьких мыли в конце, когда жар спадал, сажая их на деревянную лопату, и подавая внутрь к ожидавшей там матери. Если жара начинало не хватать, зёв печи закрывали снаружи заслонкой. В этом случае все процедуры приходилось делать на ощупь. Что, конечно, требовало некой сноровки. Если нужно было мыть хворого или немощного, то его так же, как и ребёнка подавали внутрь, только не на лопате, а положив на широкую доску. Она должна была быть непременно липовой. Поскольку и дух от липы приятный и нет смолы как от ели или сосны.

Вместо современных шампуней и гелей использовали золу или куриное яйцо. А часто, и вовсе ничем не пользовались. Горячая вода, да ещё с духмяным взваром из всевозможных трав, прекрасно всё отмывала, не иссушая кожу, а оставляя её мягкой и шелковистой.

Ещё один интересный обычай связан с помывкой в русской печи. Дело в том, что в баню можно было ходить только замужним женщинам. Пращуры искренне верили в «банника» — эдакого варианта домового, которого красным девицам и вдовам следовало всерьёз опасаться. Здесь, возможно, тоже есть своё рациональное зерно. Девицу до свадьбы нужно было дорастить в чистоте и непорочности, а баня обычно стоит в отдалении, и уединении, мало ли что. Уж пусть лучше в печи париться, всё спокойнее.

Любопытно, что вода, которую, довольно обильно, лили на себя парильщики, утилизировалась практически без внешнего вмешательства. Большая её часть, проходя сквозь солому и, положенные вплотную без раствора кирпичи и слой песка просто стекала в подпол или прямо на земляной пол.

Кроме мытья, печь стояла и на страже здоровья. Представьте себе ситуацию. Ноябрь. Дождь. Ветер. Очень зябко на улице. К вечеру в избу вваливается уставший, промокший и продрогший работник. Беда! Завтра же с жаром свалится! Но опытная хозяйка заставляет его скинуть всю мокрую одёжку и — греться в печь, с утра ещё натопленную, не теряя ни минуты. А уж потом, распаренного и красного, переодевшегося в сухое и чистое, сажает за стол. Наутро человек бодр и вёсел, ни о какой простуде и речи нет.

Вот такое чудо-РУССКАЯ печь, создал коллективный гений наших пращуров, и которым и по сию пору кое-где пользуются.

Кому я раньше ни рассказывала, про то, что мылась в печи, мне никто не верил.
«Да ты, наверное, что-то перепутала», — говорили мне.
И только в деревне этому никто не удивлялся.

«Почти до середины XIX века в русской печи мылись и пари­лись не только в деревнях, но и городах, в том числе и в Моск­ве, изобилующей домашними и общественными банями. » (из книги Г.Федотова «Русская печь»).

-Как же там мыться — там же огонь? — спрашивают меня.
-Там же мало места.
-Там же грязно.

Рассказываю.
Помните, я говорила, что русская печь занимала очень много места — в маленькой избе — почти полдома?
А строили её такой большой и с высоким сводом, в том числе и потому, чтобы можно было париться, как в бане — там свободно сидя помещаются двое взрослых, и еще остается место для банной утвари.

Принцип мытья схож с принципом бани — сначала «помещение» надо протопить. Поэтому, после того, как печь протопили и нагрели воду в чугунах, из печи надо всё вычистить и выгрести уголь и золу. Для проверки температуры в печь бросали щепоть муки. Если мука не загоралась, то это означало, что сильный жар спал и можно мыться, не боясь ожогов. Затем настелили солому, на которую клали материю, чтоб не кололось — и человек пролезал внутрь.
Я схематично — используя «эффект условной прозрачности» — попыталась изобразить процесс: ведь лучше один раз увидеть… жёлтенькое — это солома))

Внутри печки тепло и темно — свет проникает только через «окно»-вход. Но для «банного эффекта» и сохранения тепла некоторые просят кого-нибудь снаружи закрыть заслонку — вот тут надо уметь мыться наощупь. Сидя внутри, намыливаешься, поливаешь сверху водой (вода впитывается в солому). Что не впиталось — выливается на пол.
Внутри — на стенках — грязи нет — всё обгорает (там же темература 200 градусов, когда топится). А вот на «выходе» — можно испачкаться — там ведь дым с сажей выходят и оседают. Но это не страшно — просто смываешь всё водой. К тому же дезинфекция внутренностей печного пространства за счёт высоких температур была гарантирована.

Сначала перемывали детей, а потом уже доходила очередь до взрослых.

По окончании мытья надо было убрать всю солому и навести порядок. Я тогда была маленькая совсем, пролезала-вылезала легко, а вот как это проделывали взрослые — не знаю. Однако, очень хорошо запомнила, как сидела в печке, как было темно, необычно и таинственно и как меня там мыли)) Вообще, мытьё в печке было очень распространено. А вот молодые незамужние девушки, даже несмотря на наличие бани, были просто «обязаны» мыться именно в печке, потому как в бане обитал сердитый дух «банник». Мало ли чего.

Мыли в печке и немощных и больных, закатывая их в печь на досках. Закатят, а потом уже туда залезает тот, кто будет мыть больного. Порой, мытьё сопровождали лечебные процедуры.

Печь для крестьян была значительно удобнее бани: её не надо бы­ло специально топить — она и так топилась в избе ежедневно. Так что захотелось попариться — печная баня всегда к услугам че­ловека, как любили говаривать в старину: «Кожух с плеч, да и по­лезай в печь!»

By : admin

Русская печь для крестьян | Порядовки и чертежи печей девятнадцатого (XIX) века

Вы смотрите фотографию с сайта – чтобы вернуться на него перейдите по ссылке pechnik-pech-kamin.ru

Устраиваемые в деревнях русские печи обыкновенно мало нагревают избы, потому что при топке согревается только верхняя часть печи, а нижняя совершенно холодная, почему ее делают из дерева, и горячий дым из печи идет бесполезно в сложенную над челом трубу и нагревает атмосферный воздух. 

Настоящая печь имеет назначение нагревать помещение зимой и утилизировать теплоту дыма до возможной степени и в то же время варить пищу, как обыкновенная печь.

Дымовая труба складывается по средине в самой задней части печи и соединяется через вьюшку со средним огневым каналом а над сводом печи, а через боковые задвижки с колодцами е. Когда надо затопить печь, то открывается вьюшка и все три задвижки боковых оборотов, и дым устремляется, главным образом, по среднему каналу а над сводом печи прямо в дымовую трубу, причем, проходя стремительно мимо боковых выходов каналов е, будет понижать в них давление воздуха, отчего там появится тяга и часть дыма будет идти боковыми каналами а над сводом печи, далее спускаться каналами b сзади печи, проходить каналами с под подом печи к шестку, откуда, через подвертку d, поступать в восходящие колодцы е и обогревать боковые поверхности печи и далее уходить через боковые верхние задвижки в общую дымовую трубу.

Через 5 минут, когда все дымообороты и печная труба достаточно обогреются, закрывается вьюшка, и дым из среднего хода а пойдет уже вниз по ходу b и далее под подом печи по среднему каналу с к шестку, где разделится на две части, соединится с дымом из соседних каналов с и через подвертку d, колодцы е и боковые задвижки уйдет в дымовую трубу сечением 4(1/2) в.* 6 в. Для скорейшего нагревания комнаты и лучшего охлаждения дыма боковые стенки печи сложены из кирпича на ребро (но можно сложить и плашмя в полкирпича, как показана следующая печь), а для удобного распределения дыма по узким колодцам е и выгребания сажи горизонтальные каналы уширены до 3 вершков. Летом печь надо затапливать так же, только вьюшку не запирать до тех пор, пока печь окончательно не протопится, а если не желают нагреть бока печи, то надо закрыть боковые задвижки, и дым будет следовать в трубу только через средний канал а и вьюшку. Когда надо поставить самовар, то запирают задвижку в подвертке d и открывают соответствующую правую боковую задвижку у трубы, и самоварный дым будет уходить в дымовую трубу через самоварник, канал е и задвижку, не охлаждая дымоходов печи.
Для прочистки сажи необходимо оставить четыре чистилки, так как горизонтальные ходы легко зарастают сажей; после прочистки чистилки затыкаются кирпичом и плотно обмазываются глиной, чтобы печь не дымила от перебоя тяги. По бокам печи снаружи шестка выпуском кирпичей образовано шесть полочек 3 в.*9 в. для горшков, посуды или сушки обуви, рукавиц и проч. Печь удобна для одноэтажных зданий в деревне и городе, причем ее надо располагать в комнате так, чтобы она нигде не примыкала к стенам, а вокруг был свободный проход для подмазки щелей в швах и чтобы можно было удалять мусор из-за печи.

Металлические печи для бани своими руками чертежи картинки

Печь для бани из металла своими руками чертежи

Вместо отверстий, в дне можно вырезать прямоугольник необходимого размера и установить чугунную колосниковую решетку.

Со стороны дверок, к лицевой поверхности, дополнительно можно приварить любой декоративный рисунок из металлических прутков.

1. Для пожарной безопасности конструкции, стены и пол помещения, в месте установки, необходимо закрыть негорючими асбестоцементными плитами.

Объем бака для горячей воды составляет 100 (л). В баке предусмотрен отвод для установки крана и прямоугольное отверстие для наполнения водой.

Изготавливать печь из простого металла не рекомендуется, так как он подвержен воздействию к коррозии и температурным деформациям.

Банные печи из металла

В любой бане должна быть печь, которая позволяет создать определенную климатическую атмосферу в парном помещении. На сегодняшний день существует множество разновидностей конструкций длительного горения, которые можно приобрести в специализированных магазинах или сделать своими руками. Одной из самых эффективных является металлическая печь для бани. Чтобы самостоятельно собрать такое устройство, следует подготовить или скачать специальные чертежи, а также воспользоваться нижеприведенной инструкцией или посмотреть видео по сборке конструкции. Это позволит сэкономить значительную сумму денежных средств.

Преимущества металлической каменки

Чтобы получить мягкий пар необходимо собрать большую печь из кирпича, которая длительное время сохраняет тепло в бане. Но для этого необходим надежный фундамент, что приводит к дополнительным расходам.

Металлическую печь длительного горения можно изготовить своими руками. При этом не нужно тщательно изучать схемы, чтобы создать сложную конструкцию. Еще одним преимуществом является то, что агрегат уже через полчаса нагревает парное помещение до оптимальной температуры.

Недостатки отопительного оборудования

Металлическая каменка не только быстро нагревается, но и практически моментально остывает. Поэтому для принятия банных процедур необходимо хорошо протопить устройство. Протопить парную для группы людей будет достаточно сложно.

Собрать устройство своими руками можно несколькими способами. Ее можно сделать из, металлической емкости, листов или трубы. Если нет навыков работы со сварочным аппаратом, то рекомендуется собрать агрегат из трубы. Диаметр конструкции будет 80 сантиметров, а высота, примерно 170 сантиметров. Сверху изготавливается каменка и тара с водой. Чтобы увеличить температуру в парной нужно на камни полить воду.

• Чтобы изготовить оборудование своими руками, в первую очередь, необходимо подготовить чертеж, так называемый эскиз с точными размерами.
• Металлическая труба со 180-сантиметровой высотой и 60-сантиметровым диаметром. Стенки трубы должны иметь толщину около 10 миллиметров.
• 8-миллиметровый металлический лист.
• Стальной прут с 10-миллиметровым диаметром.
• Металлические дверцы.
• Колосник.
• Кран.
• Дымоход.

Эти материалы продаются в строительных магазинах. Также необходимо подготовить аппарат для сварочных работ и болгарка.

Фундамент для печи длительного горения

Прежде чем возводить конструкцию, необходимо подготовить для нее надежное основание. Некоторые устанавливают отопительный аппарат на поверхность пола, но это является грубой ошибкой. Для любой печи нужно сделать фундамент.

В качестве теплоизоляционного слоя можно выложить рубероид. Поверхность необходимо проверить строительным уровнем, чтобы она была достаточно ровной. Рекомендуется подождать два месяца, перед установкой отопительного оборудования. После этого выложить два кирпичных ряда.

После этого можно приступать к монтажу конструкции, если подготовлены все чертежи. Печь должна находиться на расстоянии 1 метр от поверхности стены, которая покрывается фольгой для пожарной безопасности.

Изготовление оборудования

Самодельная печь длительного горения изготавливается своими руками в несколько этапов. Чтобы качественно собрать конструкцию необходимо последовательно выполнять все работы.

Болгаркой нужно разрезать пополам трубу из металла. Первая часть понадобится для изготовления топки, а другая часть для подогрева бачка с водой. Снизу первой трубы необходимо сделать небольшое отверстие (поддувало), размеры которого составляют 20X5 сантиметров. Также изнутри необходимо приварить специальные кронштейны для колосника. Чуть выше проделать еще одно отверстие для топки: 20X25 сантиметров. Затем устанавливаются дверцы на закрепленные петли.

Каменка должна находиться над топкой, в которую устанавливается колосник или металлическая решетка, ячейки которой должны быть меньше размеров камней.

Опираясь на чертеж нужно приварить внизу второй трубы кран. Затем закрепить отрезок трубы к каменке при помощи сварочного аппарата. Шов нужно проверить обязательно на водную непроницаемость. К баку приваривается две половинки крышки. Одну следует приварить, а вторую установить на петли.

Трубу необходимо изолировать при помощи кирпича или термостойкого материала. Важно понимать, что самодельная металлическая дровяная печь нагревается до высокой температуры, поэтому повышена пожарная безопасность. Поэтому отверстие в потолке необходимо качественно и надежно изолировать.

Поверхность ближней стены также необходимо изолировать. Для этого можно воспользоваться листами из металла. Также самодельная конструкция длительного горения может быть обложена красным кирпичом, чтобы предотвратить воспламенение. Этот нюанс также должен быть внесен в чертеж.

Установка печи

Опытные мастера рекомендуют устанавливать оборудование длительного горения отдельно от парного помещения, чтобы в предбаннике также было тепло.

1. Чтобы увеличить уровень пожарной безопасности, топка должна быть защищена металлическим листом, который быстро нагревается, поэтому топку не рекомендуется ставить в парном помещении.
2. Частую закладку твердого топлива удобнее делать в предбаннике.
3. Поэтому банная конструкция устанавливается в стене между помещениями. Стену необходимо изолировать асбестом или листом металла.

Также специалисты советуют монтировать приточно-вытяжную вентиляционную систему, чтобы в парном помещении циркулировал свежий воздух. Соблюдение этих простых требований увеличить пожарную безопасность парного помещения, а металлический аппарат прослужит длительное время без сбоев.

Гибрид каменки и кухонной печи

Отопительные конструкции для бани можно совместить с кухонной печью. Такое оборудование длительного горения целесообразно устанавливать в том случае, если в бане есть комната отдыха, в которой можно не только расслабиться, но и перекусить. Это помещение необходимо внести в чертеж, чтобы не упустить никаких деталей строительства.

Парное помещение и кухня отделяются перегородкой из красного кирпича. Чтобы избежать ожогов, рекомендуется установить металлический экран со стороны парного помещения.

Виды конструкций

Кроме традиционной печи из металла, есть множество вариантов отопительного оборудования. На видео демонстрируется принцип их работы. Основными из них являются:

• Печь-калорифер.
• Вертикальная конструкция.
• Оборудование с открытым теплообменником и каменкой.

Изготовление любого из существующих устройств своими руками возможно только при качественной подготовке, а также нужно разработать соответствующие чертежи. Эти печи отличаются тем, что корпус изготавливается из металлических листов, а не из трубы.

Если нужна небольшая модель, то подойдут проекты вертикальной печи. Металлический бак с водой монтируется над каменкой. В центре бачка крепится дымоход при помощи сварочного аппарата. Калорифер изготавливается с открытым теплообменником и камерой. Для этого понадобиться металлический лист с 5-миллиметровой толщиной.

Все варианты можно изготовить своими руками. Для этого нужно найти необходимые схемы и подготовить все материалы. Рекомендуется проконсультироваться с профессионалами по установке изолирующих материалов, так как от них зависит безопасность работы металлического агрегата. При необходимости можно посмотреть видео инструкцию по сборке устройства.

Чертежи банной печи из металла – строим печь своими руками

Сейчас баня стала не только местом, где можно помыться, здесь посетители получают оздоровительные процедуры, исцеляющие тело и душу. Часто любители попариться в собственной банной постройке предпочитают своими руками собрать отопительный агрегат для нее. Для этого им могут понадобиться чертежи печки для бани.

Использование банных печей из металла

Уже на протяжении многих лет металлические печи составляют конкуренцию традиционным отопительным конструкциям, выложенным из кирпичей. Их устанавливают как в частных домовладениях, так и в банных постройках.

Востребованность агрегатов из металла объясняется наличием у них важных достоинств:

• нагрев в течение короткого времени;
• доступная стоимость;
• высокая теплопроводность;
• нет необходимости возводить высокопрочный фундамент;
• несложный процесс установки.

Последнее преимущество является особенно важным для тех, кто планирует такой прибор изготовить самостоятельно. Но для этого нужно уметь читать чертежи банной печи из металла. Также следует знать, что в случае нерационального применения такого агрегата или несоблюдения технологии его изготовления велика вероятность возникновения пожара.

Конструкционные особенности современных металлических печей

Самым простым примером конструкции банных печей из металла своими руками считается буржуйка. Она состоит из оборудованного трубой и дверцей ящика. Ее главный недостаток – это незначительная теплоотдача при большом расходе топлива. Поэтому сейчас буржуйку используют крайне редко.

Современные агрегаты из металла имеют более высокий класс пожаробезопасности. Их производят из листового материала, толщина которого не превышает 4-5 миллиметров. У них имеется тепловая камера для засыпки камней (прочитайте: «Как уложить камни в банную печь правильно, какие камни лучше использовать»). Часто их конструкционное решение предусматривает возможность обустройства дополнительного водяного бака объемом до 70 литров.

С целью обеспечения равномерного прогревания воздуха в агрегате и снижения его пожароопасности делают облицовку огнеупорным кирпичом. При отсутствии необходимости создавать особо прочный фундамент под печь достаточно будет наличия крупногабаритного основания, которым может стать цементная плита с покрытием из кафельной плитки, либо металлический лист, либо огнеупорный кирпич.

Устройство печей из металла

Если внимательно рассмотреть чертежи банных печей из металла с размерами, то их по конструкционному решению можно разделить на несколько разновидностей:

1. Агрегаты закрытого типа. Компактные размеры этих печей позволяют устанавливать их в небольших по площади банных постройках, которыми пользуются члены семьи. Чтобы повысить теплоемкость, конструкции с наружной стороны и изнутри выкладывают огнеупорным кирпичом, применяя металлических скреп. В их средней части помещают решетку для камней. Читайте также: «Какие конструкции печей для бани бывают, какие лучше подойдут».
2. Агрегаты открытого типа. Они отличаются наличием бака для воды, имеющего небольшой объем. У них есть открытая каменка. При установке их в бане обеспечивается быстрый прогрев парилки. Для увеличения теплоемкости такого отопительного прибора, камни в печи нужно накрыть крышкой из оцинкованного металла.
3. Комбинированные агрегаты. Если посмотреть на чертеж печки для бани из металла такой конструкции, то можно увидеть, что она имеет топливник и две задвижки, поддувало, решетку, два патрубка диаметром 10 и 14 сантиметров и 4 отверстия, предназначенных для трубы и обводного колена. Чтобы их изготовить, используют стальные листы толщиной 3-5 миллиметров.

Виды топлива и типы печей

Приборы для бань отличаются по виду топлива, применяемого для их функционирования:

1. Дровяные агрегаты. Появились раньше других типов металлических печей. Им для выделения тепловой энергии требуется немалое количество дров, а также они нуждаются в уходе постоянно. Обычно ими предпочитают пользоваться те посетители бань, которые могут подождать, пока помещение прогреется и потом не спеша наслаждаются ароматным паром и теплом, идущим от натуральной древесины.
2. Электрические приборы. В данном случае схема банной печи из металла состоит из нескольких основных узлов: корпуса, оснащенного ТЭНом, и особых теплоизоляционных элементов.
3. Газовые агрегаты из металла. По праву считаются наиболее современными и надежными в эксплуатации конструкциями, их оснащают термостатом для регулировки мощности. Безопасность газовых приборов обеспечивает предохранительное устройство, моментально срабатывающее при отключении или снижении подачи газа.

Преимущества и недостатки печек из металла

Чтобы разобраться с характеристиками металлических агрегатов, нужно проанализировать их преимущества перед стационарно устанавливаемыми кирпичными конструкциями.

В отличие от печей, выложенных из кирпичей, металлические отопительные агрегаты отличаются своей мобильностью и компактностью и поэтому являются оптимальным решением для небольших по площади банных построек. Изготовление печи для бани из металла осуществлять можно в любом месте и потом переместить ее для монтажа в нужное помещение.

Существует два основных конструкционных решения агрегатов из металла:

1. Печи горячего типа. Эти приборы идеально подходят для применения в банях, которые посещаются не регулярно, например, на дачном участке. Несмотря на быстрый нагрев, их не рекомендуется обустраивать в постоянно используемых банных помещениях. Дело в том, что при применении такого отопительного агрегата можно перегреть воздух в помещении по причине невозможности контролировать температуру его нагрева.
2. Печи холодного типа. Они считаются лучшим выбором для монтажа в отапливаемых помещениях. Данные агрегаты прогреваются быстро, но их в отличие от предыдущего варианта оснащают системой, контролирующей температуру. Обжечься при прикосновении к ним сложно, поскольку стенки у них редко нагреваются более чем до 50 градусной отметки.

Если подвести итог, то к достоинствам агрегатов из металла для бань относятся:

1. Небольшие размеры, что наглядно подтверждает чертеж металлической печи для бани. Они незаменимы для маленьких банных строений.
2. Отсутствие необходимости в предварительном строительстве массивного основания. Будет достаточно обустройства облегченного варианта фундамента, что позволяет ускорить возведение бани и запуск ее в эксплуатацию.
3. Доступная цена. Отличается металлический агрегат простотой самостоятельного изготовления, он не требует дополнительных затрат. Отыскать чертежи банной печи из металла своими руками нетрудно. Большое их количество можно найти в специализированной литературе и в Интернете.

Нельзя не отметить недостатки металлических отопительных конструкций:

1. Неспособность аккумулировать тепловую энергию и как следствие, быстрое остывание. В данных приборах следует поддерживать процесс горения постоянно.
2. Невозможность отапливать большие по площади помещения.
3. Необходимость монтажа двойных стенок с воздушной прослойкой между ними. Это требуется для предотвращения получения теплового удара во время нахождения в бане.
4. Пожаробезопасность у металлических агрегатов ниже, чем у кирпичных печей, и поэтому следует усиливать защиту их обшивки изнутри.

Значение формы банной печи

Именно от данного параметра зависит производительность агрегата и то, насколько он удобен в эксплуатации. Как показывает практика, повышенным спросом пользуются печи, имеющие цилиндрическую форму и фигурную или горизонтальную конструкцию.

Но самыми удобными в эксплуатации являются прямоугольные агрегаты. Причиной этого является наличие у них угловых зон, которые редко накаляются максимально. В результате бытует мнение, что такой каркас способствует сохранению формы печи. Кроме этого от данного параметра зависит равномерность прогрева агрегата.

Правильный разогрев также влияет на устойчивость отопительной конструкции из металла. Подтверждением этому является то, что стенки печей круглой и цилиндрической формы делают усиленными. И хотя высокая степень устойчивости прямоугольной конструкции объясняется наличием у нее холодных углов, она все равно со временем теряет свою первоначальную форму.

Разновидности металлических печей

Одним из простых способов создания агрегата считается изготовление печи-каменки, когда используют железную бочку. Для этого у нее убирают днище и снимают крышку, в результате чего получается заготовка цилиндрической формы. Половину имеющегося цилиндра наполняют кирпичами, которые помещают на ребро. На них потом устанавливают колосниковую решетку. Читайте также: «Какую сделать печь для бани своими руками – виды и способы изготовления».

Образовавшееся пустое пространство засыпают на две трети камнями, затем монтируют дымоход. В завершение работы самодельная печь для бани из металла должна накрываться крышкой. Но даже с учетом простоты изготовления подобный вариант агрегата является в использовании одним из самых неудобных.

Если банная постройка имеет небольшую площадь, можно установить в ней печь-каменку компактного размера, применив для ее изготовления листовую сталь. Внутреннюю поверхность прибора выкладывают кирпичами. Размеры такого банного агрегата из металла будут небольшими, и при этом соответствовать отапливаемой площади.

Нужно только выложить стенки топочного отделения в полкирпича, а дымохода — в четверть кирпича. Такой отопительный агрегат отличается простотой и удобной эксплуатацией. Для его функционирования не требуется много топлива, а прогревается он достаточно быстро.

Имеется еще один способ, как можно устроить печь-каменку, но без использования кирпичей. Этот вариант не только прост в реализации, но и является недорогим. При этом печка обладает эстетичным внешним видом. Такая отопительная конструкция без проблем обогреет предбанник, моечную и парилку.

Самостоятельное конструирование металлической печи

Этап 1. Изготавливаемая конструкция из металла будет иметь закрытую каменку и чтобы использовать воду и получить пар необходимо приоткрывать дверцу. Сначала подготавливают материалы и инструменты. Чтобы упростить процесс изготовления, потребуется схема печки для бани из металла.

Нужно иметь в своем распоряжении:

• лист стали толщиной не менее 8 миллиметров;
• колосник;
• металлическую трубу диаметром 50-60 сантиметров с толщиной стенок около 10 миллиметров;
• 10-миллиметровый пруток;
• дверцы и щеколды для обустройства поддувала, каменки и топки;
• водный кран;
• примерно 2 метра трубы, из которых 90 сантиметров потребуются для топки, 60 – для бака, а 50 сантиметров- для изготовления нужных деталей.

Из инструментов надо подготовить сварочный аппарат и болгарку.

Этап 2. Для дальнейшей работы потребуется длинный отрезок трубы. Прежде всего, в нем вырезают поддувало, имеющее параметры 50х200 миллиметров. Над отверстием, расположенным с внутренней стороны трубы, нужно приварить крепление, предназначенное для колосника. Для этого требуется взять металлическую пластину, которая снабжена проушинами. Колосники всегда есть в наличии в специализированных магазинах.

Этап 3. Теперь приступают к созданию топки. Сначала делают отверстие с параметрами 250х200 миллиметров. Сверху следует приварить крепления, которые требуются для установки прутов печки-каменки, диаметром не менее 10 миллиметров. Их можно поменять на колосниковые решетки для агрегатов круглой формы. Купить такие изделия можно в том же месте.

Этап 4. С противоположной стороны конструкции создают отверстие. В него наливают воду. Далее в каменку укладывают камни. Используют, к примеру, диабаз, талькохлорит. Нельзя задействовать кремень, гранит и слюдосодержащие камни.

Этап 5. В предназначенной для отопительного агрегата крышке создают отверстие под монтаж дымоходной трубы, которую затем помещают на место. Далее рекомендуется дополнительно установить емкость для воды. Для этого следует на каменку приварить последний кусок трубы и в его нижней части закрепить кран. При эксплуатации агрегата дым начнет продвигаться по трубе и нагревать воду, не доводя ее до точки кипения.

Этап 6. В завершение для нагревательного бака изготавливают крышку. Ее делают в соответствии с сечением трубы и разрезают пополам. В первой части для дымоходной трубы делают отверстие и потом приваривают ее к баку. Вторую половину оснащают петлями и ручкой и поэтому свободную часть крышки можно при необходимости снимать. Читайте также: «Как сделать печь для бани своими руками – подробности от мастера».

Особенности процесса установки банного агрегата

Об установке печи в бане следует позаботиться во время возведения здания. В месте ее будущего обустройства нужно заложить фундамент, вид которого зависит от выбора отопительной конструкции. Потом на основание укладывают два ряда кирпичей и только потом устанавливают печь.

С целью повышения пожаробезопасности при обустройстве самодельного металлического агрегата нужно неукоснительно соблюдать правила его монтажа, которые заключаются в следующем:

1. Расстояние между стеной и печью должно составлять не менее 100 сантиметров.
2. Необходимо обустроить дополнительную защиту и с этой целью поместить на ближайшую к отопительной конструкции стену фольгу, имеющую слой утеплителя. Эти меры позволяют своевременно не допустить перегрев деревянных элементов и их последующее возгорание.
3. Чтобы изолировать дымоход, его лучше изготавливать из сэндвич-трубы. Она состоит из двух труб разного диаметра, между которыми имеется теплоизоляционный слой.
4. Когда продукты сгорания планируется выводиться по трубе из металла, в месте соприкосновения потолка с дымоходом устраивают специальный проходной узел.

Когда процесс монтажа агрегата завершен, можно сделать отделку кирпичом, что предотвратит возможность получения ожогов и придаст внешнему виду эстетичность. В данном случае печь разрешается расположить ближе к стене.

Вышеописанная конструкция считается одной из несложных для монтажа и удобных в эксплуатации.

Следует отметить, что изготовление отопительного агрегата из металла нельзя назвать слишком сложным процессом. Чтобы правильно выполнить сборку и последующую установку, до начала работы желательно найти и просмотреть примерные чертежи железных печей для бани своими руками и выбрать наиболее подходящий вариант.

Воспользовавшись одним из них, можно будет избежать проблем при изготовлении агрегата.

Банная печь из металла своими руками: фотографии и чертежи

Сегодня рынок предлагает потребителю огромный ассортимент металлических печей для бани. Однако качество стоит хороших денег. При наличии опыта сварки и необходимых исходных материалов печь для бани можно собрать своими руками. При этом сэкономить кровные и получить дополнительное удовольствие от результатов собственного труда. Кроме того, самостоятельный подход позволяет собрать устройство таких габаритов, которые оптимально подходят для конкретного помещения.

Самодельная печка из металла: хорошо видно добротные сварные швы

Без печи нет бани

Печь – обязательный элемент любой бани или сауны. Именно она нагревает помещение и поддерживает оптимальную для банных процедур температуру. А температура в парной не должна опускаться ниже +50 0 С. Банная печь является по совместительству парогенератором и нагнетает достаточное количество водяного пара.

В силу своих температурных характеристик печь должна быть изготовлена только из жаропрочного материала: камня, кирпича или стали. В последнее время изделия из металла завоевывают все большую популярность благодаря компактным размерам и хорошей теплоотдаче. Работающую на твердом топливе печку из листового металла можно купить в специализированном магазине, заказать в ближайшей слесарной мастерской. А можно изготовить свой собственный агрегат.

Печка для бани и сауны: сходства и различия

Режимы парения в русской бане и финской сауне заметно различаются. В сауне температуры предельные – до 85 0 С, а влажность незначительная – 5-15%, иначе не избежать ожога. В традиционной русской бане жару поменьше, а пара поддается побольше.

Соответственно различаются и схемы отапливающих устройств для национальных парилок. В сауне для экстремального нагрева нужна максимальная площадь соприкосновения горячих стенок с воздухом. Каменка, если и есть, то небольшая и открытая. Камни на ней накаляются слабо и пара дают мало.

Сварная печь для сауны: небольшая открытая каменка и приоткрытая нижняя дверка для создания тяги

Печь в русской парной должна давать максимум пара. Причем этот пар имеет температуру 150 0 С и состоит из мелких капель. Завсегдатаи парной называют его «легким». Такой конденсат можно получить только на камнях, раскаленных до 500 градусов Цельсия. Достичь таких температур удается только в закрытой каменке, установленной прямо над топкой.

Вариант вертикального теплогенератора. Снизу-вверх: отсек для сбора золы, топка, каменка, бак, дымоход

Важно иметь в виду, что нереально нагреть одним агрегатом и в одном помещении камни до 500 градусов, а окружающий воздух всего до 50-60. Во избежание перегрева окружающего воздуха стенки топки обкладываются изнутри жаропрочным кирпичом. В результате такой отделки, или футеровки, теплоотдача стенок снижается, и максимум тепловой энергии направляется на каменку.

Печная камера изнутри выложена жароупорным кирпичом

Жаронепроницаемый кирпичный экран можно соорудить вокруг топочной камеры. Последний вариант похуже, поскольку стальные стенки за экраном из-за отсутствия конвекции перегреваются и со временем металл разрушается. Выход: устанавливать жаропрочную сталь или конструкционно большей толщины. Сохранение между стенками и кирпичной кладкой небольшой воздушной прослойки также продлит срок службы вашей печи.

А здесь металлическая печь заключена в кирпичный саркофаг

Процесс изготовления

Все твердотопливные печи при наличии общего принципа работы отличаются конструктивом. Соответственно различаются и чертежи печей из металла для личной бани.

Перед тем, как приступить к изготовлению самодельной печурки, нужно определиться с ее местоположением в будущей парной, продумать все размеры. Нежелательно, чтобы вертикальный дымоход изгибался. Поэтому заранее убедитесь, что у него на пути не окажется препятствий в виде потолочной балки или стропила.

Современные банные печи изготавливаются из железных листов толщиной 3-5 мм. В конструкции предусматривается отдельная тепловая камера для каменной засыпки и емкость для воды. Чтобы снизить теплоотдачу стенок и направить весь тепловой потенциал на каменку, топку изнутри или снаружи облицовывают огнеупорным кирпичом.

Отдельно стоит сказать о сварных швах: именно с них начинается прогорание металла. Заводы-производители решают эту проблему, используя гнутые конструкции. Если вы мастерите отопительный аппарат самостоятельно, вам вряд ли удастся согнуть лист стали толщиной 3-6 мм. Поэтому остается единственный вариант – делать швы как можно более качественными. Пособие по электросварке в помощь!

Конструктивные элементы

Стандартная топка состоит из двух отделений: топочной камеры сверху и зольника снизу. В камере сжигается топливо, а нижняя секция служит для сбора золы. Эти отделения разделяются сквозной решеткой и имеют отдельные дверцы. Часто дверку зольника оставляют открытой, чтобы в топку поступал необходимый для процесса горения воздух. Иногда ее еще называют поддувальной дверцей.

Это отсек изготавливают в виде закрытого ящика над топкой. В него засыпают соответствующий материал: дикие валуны, крупный булыжник. Количество камней и объем секции мастер определяет индивидуально. Чем больше камней, тем больше площадь раскаленной поверхности, с которой можно получить пар. Главное, чтобы у печи хватило мощности их раскалить. Для средней парной объемом 12-14 м3, хватит каменки объемом 30*40*30 см.

Типичная открытая каменка

Пропорции секции для камней можно изменять, ориентируясь на конструкцию печки. Обслуживание каменки осуществляется через лючок, который целесообразнее расположить в верхней части. Открыв его, вы должны доставать рукой до самого дна отсека.

Труба – еще один неотъемлемый элемент банной печи из металла. Труба не только выводит дым наружу, но и подогревает емкость с водой, которая через дозатор подается на камни. Во время работы поверхность трубы имеет довольно высокую температуру и поэтому должна соответствующим образом изолироваться.

Для организации дымохода рекомендуется приобретать готовые изделия. Предприятия-производители выпускают полные наборы с внутренним дымоходом и наружной дымовой трубой, а также с дефлектором – защитным «колпаком», закрывающим трубу от попадания осадков.

По месту установки дымоходы бывают внутренние и внешние

Резервуар для воды всегда устанавливается над топкой. Внизу такого бака монтируется специальный кран, обеспечивающий постепенную подачу воды на раскаленные камни для создания пара. Мастера банестроения советуют приобретать такие устройства в специализированных магазинах. Только заводское оборудование способно работать долгое время при высоких температурах.

Мелкие детали

Решетки, дверцы и другие конструктивные элементы также можно приобретать в магазине в готовом виде. Это ускорит и упростит процесс изготовления собственного изделия. При составлении чертежей нужно будет отталкиваться от уже имеющихся готовых деталей.

Схема типичной печи для бани в разрезе

Чертежи и модели

Обычно автономные теплогенераторы изготавливаются под парные объемом 12-14 м 3 . Варятся они из листового металла толщиной 3-5 мм. Тяга для горения создается за счет приоткрытого зольника и выходящего на улицу дымоотвода. Многие мастера добавляют ребра жесткости – металлические уголки, привариваемые снаружи по бокам топки, чтобы при сильном нагреве стенки конструкции не выгибались.

Простейший чертеж банной печи с закрытой каменкой на тетрадном листе

На следующей схеме еще один образец печки для бани, но в другом формате. Размеры здесь не указаны, зато нагляднее представлены пропорции и расположение различных элементов. В данной модели объем топки превышает объем каменки на 30%. Такое соотношение можно считать оптимальным.

Трехмерная модель печи-каменки из металла

Декоративная отделка: красиво и практично

Производители современных лакокрасочных материалов готовы предложить составы, специально предназначенные для защиты железа от высоких температур и водяного пара. На базе кремнийорганических красок выпускаются термостойкие эмали. Процедура нанесения термоустойчивых составов стандартная: поверхность предварительно обезжиривается, и краска наносится в несколько слоев.

Заключение

Итак, мы рассмотрели печи для бани из металла, их основные модификации, конструктивные элементы и некоторые чертежи, по которым простые любители собирают свои собственные «буржуйки». Выбрать один из предложенных нами либо искать свой вариант – решать хозяину.

Сегодня на рынке, в строительных журналах и в интернете легко найти массу готовых образцов и чертежей печи для бани из металла.

Преимущества переносных железных агрегатов по сравнению со стационарными печами:

• компактные размеры и пригодность для небольших помещений;
• мобильность, возможность транспортировки на личном автомобиле;
• простота установки, не требующая закладки массивного фундамента;
• доступная цена при покупке и низкая себестоимость при собственноручном производстве.

Для того, чтобы собрать такую печку своими руками, понадобятся навыки электросварки и несколько кусков листового железа. Также необходимо позаботиться и приобрести заранее кое-какие доп. элементы: дверцы, решетки, вытяжную трубу. В качестве основания в помещении обустраивается бетонная стяжка, подойдет и крупная металлическая рама.

Русская печь в старину картинки

–Рубрики

• • библиотека (189)
• поэзия (48)
• проза (18)
• энциклопедии, справочники (50)
• • гороскопы, тесты (116)
• гороскопы (45)
• народные приметы (17)
• тесты (47)
• • детям (218)
• игры, флешки (41)
• литература для детей (46)
• учим английский язык (30)
• художники для детей (17)
• юным художникам (21)
• • живопись (991)
• австралийские художники (19)
• австрийские художники (5)
• албанские художники (2)
• алжирские художники (1)
• американские художники (50)
• английские художники (44)
• армянские художники (5)
• белорусские художники (14)
• бельгийские художники (5)
• болгарские художники (9)
• бразильские художники (7)
• венгерские художники (5)
• вьетнамские художники (4)
• грузинские художники (7)
• датские художники (2)
• израильские художники (2)
• индийские художники (4)
• иранские художники (4)
• испанские художники (14)
• итальянские художники (18)
• канадские художники (13)
• китайские художники (23)
• корейские художники (9)
• латвийские художники (6)
• литовские художники (4)
• мексиканские художники (4)
• немецкие художники (7)
• нигерийские художники (1)
• нидерландские художники (7)
• ново зеландские художники (3)
• норвежские художники (3)
• перуанские художники (3)
• польские художники (19)
• португальские художники (3)
• российские художники (467)
• румынские художники (6)
• сербские художники (5)
• сингапурские художники (3)
• тайские художники (1)
• турецкие художники (5)
• узбекские художники (3)
• украинские художники (25)
• филиппинские художники (4)
• финские художники (3)
• французские художники (22)
• хорватские художники (2)
• художники разных стран (31)
• чилийские художники (3)
• шведские художники (7)
• шотландские художники (4)
• эссе по картинам художников (7)
• южноафриканские художники (2)
• японские художники (17)
• • жизнь замечательных людей (367)
• афоризмы и цитаты (41)
• история шедевров: музыка (1)
• мудрость народов мира (25)
• никто не забыт (49)
• правила жизни (51)
• • здоровье (262)
• долголетие (23)
• здоровое питание, диеты (44)
• лечебная зарядка, массаж (41)
• мед.литература, диагностика (33)
• целебные свойства растений (47)
• • интересные факты (320)
• животный мир (49)
• космос (23)
• люди (48)
• разное (44)
• растения и природа (34)
• события и факты (49)
• • искусство (131)
• искусство такое разное (37)
• рукоделие (20)
• скульптуры, памятники (34)
• цветы, растения (17)
• • история создания шедевров (103)
• картины зарубежных художников (7)
• картины российских художников (35)
• музыка (18)
• песни (29)
• стихи (11)
• • какой сегодня праздник? (97)
• осень (28)
• календарь праздников (14)
• лето (45)
• • кино,театр (225)
• документальные фильмы (41)
• зарубежные фильмы (34)
• мультфильмы, детские фильмы (20)
• российские худ. фильмы (50)
• театр (17)
• • красивейшие места планеты (238)
• города, деревни, замки (48)
• моря, реки, озёра, водопады (39)
• парки, сады (30)
• растения (24)
• удивительная природа (40)
• • кулинария (281)
• вторые блюда (40)
• выпечка (48)
• десерты (27)
• завтрак (20)
• заготовки на зиму (13)
• напитки (8)
• первые блюда (8)
• разное (8)
• салаты и закуски (44)
• • мода (110)
• история костюма и моды (29)
• мода прошлого и настоящего (47)
• фантазия причёсок (24)
• • мои речные круизы (202)
• путешествия по Пермскому краю (23)
• теплоход В.Маяковский (43)
• теплоход К.Минин (22)
• теплоход М.Кутузов (31)
• теплоход Н.Гоголь (28)
• теплоход П.Бажов (7)
• теплоход Пушкарёв (21)
• теплоход Родная Русь (11)
• теплоход Урал (12)
• • музыка, муз. открытки (398)
• музыкальные альбомы (49)
• музыкальный видео альбом (45)
• • оглавления разделов дневника (31)
• • оформление дневника (132)
• фотогенераторы (25)
• чайнику от чайника (50)
• • пермь-пермский край (216)
• балетный конкурс “арабеск” (22)
• знаменитые люди Перми (22)
• прогулки с фотоаппаратом. (47)
• разное (27)
• театры, концерты, музеи (40)
• фестиваль белые ночи в перми (32)
• • православие (87)
• православие (29)
• православные праздники (23)
• сочельник, рождество, крещение (19)
• • праздники (260)
• необычные праздники (36)
• новый год (52)
• новый год на картинах художников (30)
• • притчи (158)
• притчи в стихах (25)
• • ссылки на разные темы (92)
• • стихи (426)
• времена года (38)
• жизнь, возраст (47)
• ирина самарина-лабиринт (49)
• классики (45)
• про животных (14)
• юмор в стихах (39)
• • танец (213)
• балет (44)
• бальные танцы (30)
• танец на картинах художников (31)
• танцы народов мира (37)
• танцы разные (31)
• • умелые руки (262)
• вышивка (7)
• вязание (46)
• вязаные цветы (18)
• игрушки (43)
• коврики (32)
• пэчворк (13)
• самоучитель: вязание, шитьё. (24)
• тапочки, пинетки (25)
• шитьё (12)
• • уютный дом, дача (126)
• дача (50)
• квартира, дом (30)
• • фотографы (181)
• городской пейзаж, природа (33)
• животный мир (51)
• люди (48)
• начинающему фотографу (10)
• • цитаты из дневников друзей (51)
• • цитаты муз. от друзей (82)

–Поиск по дневнику

–Статистика

Понедельник, 01 Января 2018 г. 12:48 + в цитатник

Прекрасно вино французское,
Кальян аравийский хорош.
Но печку теплее, чем русскую,
Ты в странах других не найдёшь.
Автор: Winston Lenny

Художник Калиниченко Яков Яковлевич (1869 – 1938) – Думы у печки. 1897 г.
Невозможно представить русскую избу без печи. В ней готовят пищу, на ней спят. Этим, пожалуй, ограничиваются знания современных людей об этом предмете. А ведь печка умеет лечить, предсказывать погоду, стирать и не только!

Художник Стожаров В. Ф. Русская печь.

Появление печи и ее место в доме
Первобытные люди разводили огонь в своих пещерах, грелись около него и готовили на костре пищу. Какой-то рационализатор придумал поддерживать огонь под сводом из глины еще в каменном веке. Первая русская печь появилась X–XI веке, это было сводчатое глинобитное строение, немного отличающееся от традиционного привычного варианта. Та печка, которую сегодня знают все, стала возводиться в домах в начале XVIII века.

Шумакова Елена. Русская печка
Есть поговорка «Плясать от печки». Возникла она не просто так, а потому что перед тем как начать строительство избы, люди прикидывали место расположения печи. Планировка остальных посещений зависела именно от этого.

Художник Дацук Кирилл Владимирович – Бабушкина печь
Сначала строили опечье, то есть специальный массивный настил, на котором затем располагали все печные аксессуары, а их было немало – кочерги, хлебные лопаты (на них выпекали вкусные караваи), ухваты. Под опечьем находилось подпечье, место, где в холодное время года сидели куры. Они не должны были мерзнуть, иначе семья могла лишиться свежих яиц.

Женщинам печь заменяла стиральную машину, а зола – отбеливатель. Белье укладывалось в горшок из чугуна, заливалось водой. Туда же кидался мешочек с золой, взятой из печки. Горшок ставили в печь и кипятили. Чудеса, но после этого белые вещи становились не просто чистыми, а приобретали белоснежный оттенок. К тому же увеличивалась их прочность.

Народные приметы, связанные с печью
Печь была с человеком всю жизнь. С этим предметом связано немало народных примет, в которые в старину свято верили.

Художник Александровский Александр. У русской печки.
Если в дом приходила сваха, то в первую очередь она протягивала руки к огню, чтобы очиститься и получить помощь. Девица же в момент прихода сватов должна была спрятаться на печке, и если она все же соглашалась слезть, это было ее согласием принять предложение жениха.

Художник Николай Пимоненко – Сваты
Когда наступало время свадьбы, молодые заходили в дом и три раза обходили вокруг печки. Это символизировало благодарность жениха, его «спасибо» очагу, который взрастил невесту. Одновременно молодой просил здоровья для своей будущей семьи. А современная традиция бить бокалы с шампанским на свадьбе пришла из древности: после свадьбы в печку кидали пустой глиняный горшок со словами «На сколько черепков расколется, столько и детей будет».

Когда член семьи куда-то уезжал, то печь нужно было закрыть заслонкой. В этом случае путь должен был быть легким и приятным.

Художник Татьяна Яблонская. Старая печь.
Печь охраняла избу от ругани и ссор. Сегодня говорят: «Не выражайтесь, тут дети или женщины», а раньше бы сказали: «В избе печь!» Дорогих гостей укладывали спать на полати, что означало полое приятие и доверие.

Если в семье кто-то умирал, и его родные не могли справиться с тоской, то надо было открыть заслонку, вымести мусор и произнести: «Сор в печь, а тоска с плеч». Во время поминок нельзя было закрывать трубу, а на печку следовало положить какой-нибудь гостинец, чтобы душа ушедшего могла прилететь и порадоваться угощению.

Художник Князева Мария. Печка
Жители деревень не нуждались в прогнозах погоды – им помогала в этом печь. Например, если дрова сильно потрескивали, значит, надо было ждать морозов. Дровишки горели шумно – буран будет, а уж если погасли – оттепель на пороге. Дымок из трубы выходит ровным вертикальным столбиком – будет солнечно и безветренно. А если дым капризничал и принимал причудливые формы, или же стелился по земле, стоило ждать плохой погоды, с ветрами, дождем.

Ребенок? В печь! Или для чего дети сидели в печи
«Печные» приметы сопровождали человека с момента рождения. Если малыш появился в момент, когда огонь горел тихо, ровно, то ребенок должен был быть здоровеньким и спокойным. Плохо, если огонь потух – в будущем дите могло стать злым, непослушным.

У некоторых славянских племен была традиция «допекания» младенцев. Как это происходило: при рождении недоношенного или слабого ребенка следовало завернуть его в тонкий слой теста (если теста не заготовили, подходила рубаха матери), положить маленького человечка на хлебную лопату и запихать в предварительно протопленную печь. Это символизировало гибель болезни и возрождение здорового ребенка.

Художник Николай Анохин – В старом доме Ракитиных
Русская печь обычно строилась большой. Она была центром семейного быта, отдыха. Несмотря на то, что во многих дворах стояли бани, родители предпочитали мыть детей в печи. Люди верили, что все хвори и болезни уйдут, если прогреть кости в печке. Молодые девицы тоже любили мыться там, не выходя из дома, ведь иначе их могла напугать «банная нечисть». Печной пар считался целительным. На основе золы делали отвары и готовили мази.

Как заклинали мороз на печи
Любая печь должна была пройти испытание морозом. Это сегодня потеплело, зимы стали слякотными и не суровыми. В старину крещенские или рождественские морозы были проверкой на прочность для дома и печки.

Хозяева выясняли, на сколько часов хватает тепла, как горят дрова, которые были приготовлены на зиму, достаточно ли жару они дают. Хорошая печь должна хорошо распределять и держать тепло не менее 24 часов, и это с одной протопки в самый сильный, жестокий мороз. Толстые стенки (до 40 см) помогают в создании теплового эффекта.

Художник Волков Юрий Николаевич – Русская печь
Чтобы защитить озимые и плодоносящие деревья от обморожения проводили обряды заклинания мороза. Это интересный и забавный ритуал, который сегодня смотрится смешным, а раньше считался самым важным и действенным. Старший мужчина в семье должен был забраться на печку, держа в руке большую деревянную ложку, доверху наполненную киселем. Просунув голову в волоковое окно, старик вежливо приглашал мороз угоститься, нахваливая кисель и приговаривая: «Мороз! Не побей ты наш овес, а лен да коноплю вколоти в землю». После этого мужчина должен был закрыть окно и вернуться в дом. В момент, когда он уже почти слезал с печки, старшая баба в доме плескала на него водой из ковша. Это должно было закрепить просьбу. Крестьяне считали, что после такого ритуала мороз не мог не подобреть и перестать быть лютым.

Что готовили в русской печи
Печь использовали в качестве прибора для заготовок – на ней хозяйки сушили дары леса – грибы и ягоды, мелкую рыбу. Есть поговорка «проще пареной репы», а пришла она из печки! Долгие века на Руси очень любили пареную тыкву или репу. Это простое, вкусное, и очень быстрое блюдо. Репу мыли, плотными слоями закладывали ее в горшок из чугуна и оставляли в теплой печи на ночь. Утром вкусный завтрак был готов. Посоли да ешь! Немного иначе готовили тыкву, ее очищали от семян и запекали на металлических листах.

На самом деле, в настоящей русской печи можно сделать любое блюдо. Никакие духовки, микроволновки, пароварки и прочие достижения техники не помогут придать еде тот аромат, который она имеет после приготовления в печи. Кстати, достаточно было растопить печку ранним утром, и она оставалась горячей на целый день, можно было использовать ее для готовки раннего завтрака и позднего ужина. Чаще всего готовили щи в горшке, самые разные каши, блины, в них также варили картошку, парили ягоды.

Художник: Геннадий Проваторов – У печки
Самыми известными стали русские пироги. Приготовленные из поднявшегося теста, с потрясающими начинками из фруктов, овощей, мяса, рыбы, такие пироги в печи приобретают пышность, мягкость, они просто тают во рту. Не зря иностранных гостей всегда угощали и угощают именно пирогами.

Художник Павел Попов – У бабушки в деревне
Оладушки и блинчики – еще одно произведение русской печной кухни. Тепло окружает тесто со всех сторон, этого невозможно добиться при приготовлении на плите. Блины пекли на сковороде, а для того, чтобы легко установить ее в печь, использовали сковородник (прихватка из металла на длинной палке).
И, конечно, в печи готовили хлеб – самый важный и уважаемый продукт на Руси. Надо сказать, что процедура выпекания хлеба была не так уж проста, как может показаться. Потому женщина, которая умела хорошо это делать, была в семье очень уважаемым человеком.

Художник: В.Жданов. Свежий хлебушек
Как пекли главное блюдо, хлеб, который «всему голова»?Вечером хозяйка приступала к подготовке квашни (так называется деревянная кадка для теста). Натирала ее солью, хорошо смешанной с закваской, заливала теплой водичкой и бросала кусочек теста. Он всегда должен был быть под рукой, потому от предыдущего раза всегда оставляли маленький комок теста. Закваска размешивалась мутовкой (деревянная лопаточка). Сверху засыпалась мука через решето или сито. Тесто тщательно месилось, пока не становилось похожим на сметану. Все, квашню можно было ставить в теплое местечко, не забыв накрыть полотенцем.

Художник: Владимир Жданов
Утром тесто должно было подняться и его надо было как следует вымешать, что требовало сил и умения, оно должно отставать от рук и квашни. После вымешивания его опять ставили в тепло, ждали, пока оно поднимется, и повторяли вымешивание еще раз. Наконец, тесто делили на круглые хлеба, которые сначала должны были выстояться немного, и только потом их ставили в хорошо протопленную, очищенную от золы и сора печку. Поверхность пола печки закрывали дубовыми или капустными листочками, а если их не было, то хлебная лопата должна была быть обсыпана мукой.

Чтобы узнать, хорошо ли пропекся хлебушек, хозяйка вынимала его и простукивала. Если возникал своеобразный, напоминающий звук бубна, звон, значит, хлеб готов и его можно доставать.
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

• живопись/российские художники

Процитировано 16 раз
Понравилось: 23 пользователям

П ечка на Руси согревает, кормит, освещает, стирает, сушит, лечит, прогнозирует погоду и заклинает мороз.

Ученые исчисляют возраст предка русской печи многими тысячелетиями. Впервые человек поместил огонь под глиняный свод еще в каменном веке. На Руси глинобитные сводчатые печи строились в X–XI веках, а свой привычный, традиционный облик они обрели к XVIII веку.

Начиная возводить избу, сначала определяли, где сложить печь, и лишь после этого делали планировку остальных помещений. Отсюда и пошли знаменитые пословицы и поговорки: «Плясать от печки» и «Догадлив крестьянин — на печи избу поставил». Печку строили на настиле массивного сруба — опечье, а под ним оставляли пустое место — подпечье. На опечье хранили всю печную утварь: ухваты, кочерги, лопаты для выпечки хлеба. В подпечье зимой сажали кур, чтобы они грелись и лучше несли яйца.

Зачем в русскую печь сажали детей

Русские печи традиционно строились больших размеров, вокруг них сосредотачивалась основная домашняя деятельность и протекал семейный отдых. Печка не только грела и варила — в ней было достаточно места, чтобы париться. Мыться в печах предпочитали молодые девицы, опасавшиеся «банной нечисти». Издревле считалось, что печной пар исцеляет от множества болезней. Не зря говорили: всякая хвороба отцепится, если прогреть свои косточки в печи. Наши предки выгребали из протопленной печи угли и золу, а затем сажали на лопатах в топку прогреваться больных детей. Печная зола на Руси была обязательным компонентом мазей и отваров.

Как узнать прогноз погоды у русской печки

Сельские жители умели по печи предсказывать погоду. Существовал целый свод народных примет, по которому крестьяне подмечали разные детали, а затем толковали их значение.

Если дрова в печи горят с треском — будет мороз, а если с гудящим шумом — жди бурана.

Дрова горят вяло или гаснут — в ближайшие дни наступит оттепель.

Дрова в печи хорошо разгораются и горят с легким потрескиванием, а дым из трубы поднимается вверх — верный признак солнечного и безветренного дня.

Дым выгибается коромыслом и стелется по земле — подтверждение предстоящего ненастья.

Как на печи заклинали мороз

Настоящим испытанием для печей становились крепкие морозы матушки зимы — никольские, рождественские, васильевские или крещенские. В это время становилось понятно, достаточно ли долго печь держит тепло и много ли жару дают заготовленные дрова. Не меньшую роль играла и печная труба. Тепло и чистота воздуха в доме зависели от того, открыты или закрыты в ней задвижки и заслонки. Откроешь заслонку — гарь и дым исчезнут, закроешь — дольше сохранишь тепло.

Обычно печные стенки имеют толщину 25–40 сантиметров, и благодаря этому создается хорошая теплоаккумуляция и возникает эффект термоса. Преимущество настоящей русской печки — в равномерном распределении жара. Даже в самый лютый мороз она может с одной протопки поддерживать тепло в избе на протяжении суток.

Для защиты озимых культур и фруктовых деревьев от вымерзания с помощью открытой печной трубы либо волокового окна крестьяне по традиции совершали обряд заклятия мороза.

В этой статье мы собрали некоторые картины (и картинки) посвященные русским печам. Для каких-то удалось определить авторов, для каких – то нет, все работы взяты из интернета. Зачастую взгляд художника позволяеет больше проникнуться предметом, нежели при просмотре фотографий. Будем рады, если эти картинки помогут Вам восстановить в памяти ту теплоту и уют которую создает печка в доме, а также понять, каким именно Вам хотелось бы видеть свой собственный дом. На сайте есть раздел с фотографиями русских печей – там представлены наши работы. Более подробно познакомиться с особенностями русских печей и правилами обращения с ними можно в замечательной монографии Г. Я. Федотова. Итак – русская печь в картинках.

Арт-студия Ирины Шаманиной – Русская печь

Используемые в статье термины соответствуют определениям, данным в Федеральном законе №152 «О персональных данных» от 27.07.2006 г.

Использование пользователем сайта означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных пользователя. В случае несогласия с условиями политики конфиденциальности пользователь должен прекратить использование сайта. Оператор не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на данном сайте.

Оператор хранит персональные данные указанные при регистрации, а также те, которые пользователь ресурса оставляет на сайте, пользуясь сервисами Оператора. Сбор данных осуществляется:

1. В момент регистрации пользователя. Пользователь соглашается на регистрацию и вносит персональные данные в форму добровольно.
2. Автоматически при посещении страниц собирается такая информация как IP адрес, информация из cookies, информация о браузере, время доступа. Эта информация используется для выявления и решения технических проблем оператора.

Сбор данных в момент регистрации пользователя используется для:

1. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным ресурсам сайта.
2. Установления с Пользователем обратной связи.
3. Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем связанных с использованием сайта.

Обработка персональных данных пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.

Персональные данные пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти только по основаниям и в порядке, установленным действующим законодательством.

Пользователь обязуется:

1. Предоставить корректную и правдивую информацию о персональных данных, необходимую для пользования сайтом.
2. Обновить или дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
3. Принимать меры для защиты доступа к своим конфиденциальным данным, хранящимся на сайте.

Оператор обязуется:

1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в настоящей Политике конфиденциальности.
2. Не разглашать персональных данных Пользователя, за исключением случаев, указанных в настоящей Политике Конфиденциальности.
3. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.

Оператор несёт ответственность за умышленное разглашение персональных данных пользователя в соответствии с действующим законодательством, за исключением случаев, предусмотренных в настоящей Политике Конфиденциальности.

В случае утраты или разглашения Персональных данных Оператор не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация:

1. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения.
2. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта.
3. Была получена третьими лицами путем несанкционированного доступа к файлам сайта.
4. Была разглашена с согласия Пользователя.

Пользователь несет ответственность за правомерность, корректность и правдивость предоставленных персональных данных в соответствии с действующим законодательством.

Политика в отношении рекламных сетей, используемых Оператором:

Для показа объявлений Оператор использует услуги сторонних рекламных компаний. Эти компании могут использовать информацию (за исключением вашего имени, адреса, адреса электронной почты или номера телефона) о ваших посещениях этого веб-сайта и других веб-сайтов с целью предоставления наиболее релевантных объявлений о товарах и услугах.

Русская печь и история русской кухни

У каждого народа есть свой национальный очаг, который отражает традиционный уклад жизни, особенности национальной кухни. И русская кухня тут вне всякой конкуренции. Ни одна кухня мира не имеет ничего подобного и даже похожего на нашу русскую печь.

Русская печь – это одна из старейших традиций нашего народа. Ученые утверждают, что возраст русской печки – что-то около четырех тысяч лет. Вы только вдумайтесь в это число. Я специально акцентирую ваше внимание на цифре – это для тех, кто утверждает, что у русской кухни нет традиций. Возможно, что наши предки использовали печь исключительно для того, чтобы валенки сушить.

Русская печь

Безусловно, внешний вид той самой исконной печи отличался от того, что мы могли видеть воочию. Известно, что ещё в 10-11 веках наши предки преимущественно использовали глинобитные сводчатые печи, которые, по обычаю, располагали в одном из углов полуземлянки или в углу деревянного срубного дома. Ставились такие русские печи на опечье, которое представляло собой четыре столба, которые врывались в землю вертикально. На этом основании из досок сооружали свод, а затем огораживали этот свод деревянной внешней опалубкой. Опалубку плотно набивали глиной, которую предварительно смачивали водой. Затем, эту глину основательно утаптывали ногами. Получалось что-то похожее на большой глиняный холм. Когда все было готово, деревянную опалубку и доски свода убирали, и сразу же в печи разводили огонь. Получался очень крепкий и надежный очаг.

Естественно, что труб эти русские печи не имели. Топились такие печи «по-черному», то есть дым выходил в избу, а затем, из избы, через окно или через дверь дым уходил на улицу. Окна в избах если и были, то были очень маленькие. Частенько, для того, чтобы сохранить тепло, окон в избе вообще не делали. Изба, где печка топилась «по-чёрному», называлась курной. Трубы у русской печи начали появляться в 13-14 веке. А уже в 14-16 веках основная масса горожан проживала в «белых» избах и печь приняла современный, если так можно сказать, облик. Деревенские жители продолжали жить в курных избах.

Со временем русская печь становилась сложнее и функциональнее. Кроме основания печи – опечья, появилось подпечье, в котором хранились ухваты, цапальники для разнообразных сковородок и кочерги. Над подпечьем из кирпича клали под или подошву печи. Над подом располагался свод, а перед сводом – шесток с загнеткой. Шесток служил для того, чтобы на него ставить горшок перед тем, как этот горшок подхватывали ухватом и отправляли в печь. Загнетка прикрывала устье печи для того, чтобы горячий воздух не выходил в избу.

Кроме того, на шестке оставляли горшки со щами, кашами и другими кушаньями для того, чтобы пища упревала. Использовали шесток и для жарки разнообразных продуктов. Печная труба располагалась над шестком. Появилась у русской печи и лежанка, которая устраивалась за печкой в виде низкого выступа.

При всем своем удобстве описанная выше конструкция имела и недостатки: летом, во время приготовления пищи и при печении хлеба в избе становилось не просто жарко, а невыносимо жарко. Этот недостаток устранили в 18 веке путем превращения подпечья в летнюю печь. Устье подпечья поворачивали в сторону противоположную той, в которую смотрело основное устье, что позволяло топить печь с двух сторон. Летнюю нижнюю печь топили в жаркое время года, а верхнюю – с наступлением холодов. В перекрытии печи, которое разделяло нижнее и верхнее отделения печи, устраивались воздушные каналы, которые в жару не позволяли печи перегреваться, а в холода способствовали сохранению тепла.

Что касается размеров и отделки печи, то это зависело от достатка и художественного вкуса хозяина. В крестьянских избах печь белили и наносили на её поверхность разнообразные узоры и рисунки. А уж зажиточные горожане и купечество могли позволить себе украсить печь изразцами самого разного цвета. Частенько на изразцах писали народные пословицы и изречения.

Что ещё можно сказать о русской печи, так это то, что печь традиционно применялась не только для приготовления пищи. Печь обогревала жилище, в ней варили, пекли, жарили, сушили овощи и фрукты, а также одежду. На ней, в конце концов, спали. Справедливости ради необходимо сказать, что спали на печи только старики и дети. Взрослые члены семьи до самых крещенских морозов почивали в сенях.

А ещё в русской печке мылись и не просто мылись, а мылись и парились. Сегодня в это сложно поверить, но это исторический факт. Вполне возможно, что это далеко не все профессии русской печи – сегодня сложно восстановить все возможности этого центра патриархального русского быта.

И вместе с тем, основным назначением печи всегда было приготовление разнообразной пищи. Специалисты утверждают, что современные электрические, газовые и всякие прочие бытовые приборы и приспособления не могут воссоздать климат традиционной русской печи.

Секрет печки в том, что посуда не контактирует с открытым огнем. Жар в печи распространяется равномерно и держится очень долго, т.е. нет резких перепадов температуры. Отсюда и форма русского горшка – пузатый, с небольшим дном. В процессе приготовления пищи дно практически не нагревается, а с другой стороны горшок такой формы удобно доставать ухватом.

Готовить в печи можно любое блюдо русской кухни. Особенно хорошо получается запекать и жарить крупные куски мяса, тушки дичи и крупной рыбы. При этом вкус у этих продуктов отличался от того, что можно приготовить на открытом огне или в простой духовке.

Именно благодаря русской печи в традиционной русской кухне отсутствуют блюда, приготовления которых требует, как сейчас говорят, многостадийности (сначала жарим, потом тушим и т.д.). Зато существуют такие способы приготовления пищи, которые сегодня, к моему огромному сожалению, нам просто недоступны.

Поэтому, как это не печально, для того, чтобы попробовать настоящую русскую кухню необходимо иметь настоящую русскую печь.

 4,188 total views,  2 views today

Галерея Ассоциации каменщиков

Участник галереи КаталогБиблиотекаСсылкиМолл НАЖМИТЕ НА ИЗОБРАЖЕНИЯ, ЧТОБЫ БОЛЬШЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ
	Каменка из гранита и мрамора марки Уильям Давенпорт
	Нагреватель от Дейл Демари
	Обогреватель системы Double Bell от Алексей Чернов Известняковая плитка и натуральный камень
	Качелофен на заказ от Джессики Steinhauser
	Плиточный обогреватель Biofire
	Передвижная хлебная печь от Hearth И пиломатериалы
	Противоточный нагреватель от Stan Хомола
	Противоточный обогреватель с кварцитом Саутбэй, кирпич и мыльный камень по Стивен Бушуэй
	Камин из талькового камня Tulikivi (Highlands) на заказ от Средняя Атлантика Кладка Тепла
	Каменка Tulikivi от Рон Пиль
	Двухкамерный обогреватель от Carsten Усадьба
	Противоточный нагреватель от Брайан Клипфель
	Противоточный обогреватель с отделкой из глиняной штукатурки по Дай мне Приют
	Каменная каменка Мартин Палмер
	Обогреватель из мыльного камня , добытый и построенный Жан-Франсуа Вашон / Les Pierres Steatites Inc.
	Нагреватель из мыльного камня Greenstone Heat
	Противоточный нагреватель от Max Edleson
	Противоточный нагреватель от Feuvert
	Обогреватель из мыльного камня на заказ от Стержень Судак
	Каменка Tulikivi от Гэри Hart
	Обогреватель Envirotech от Дэн Гивенс Исследовательский центр жилищного строительства в условиях холодного климата Фэрбенкс, Аляска
	Каменка Tulikivi Custom от Аляска Кладка Тепла
	Кирпичный противоточный обогреватель с подогревом полок и задней части духовка по Эван Мур
	Обогреватель песчаника от Джон Fisher
	Каменка с плитой и духовкой от Альби Barden
	Противоточный нагреватель плитки Эрик Нильсен
	Нагреватель Heat-Kit по Норберт Зенф
	Кирпичный обогреватель от Chris Springer
	Нагреватель из мыльного камня Green Mountain от Гленн Оверк
	Crossfire Камин
	Кирпичный противоточный обогреватель по Ричард Ларсен
	Bake Oven, Кафе Миранда, Мэн, от Pat Мэнли

Музей русской печи

22 декабря 2007 года Международный общественный благотворительный фонд «Диалог культур – единый мир» открыл в Культурно-просветительском центре «ЭТНОМИР» Музей русской печи в рамках программы популяризации славянских культур.

Русская печь занимала особое место в жизни древних славян. Здесь пекли хлеб и готовили пищу, сушили пшеницу и другие продукты на зиму, готовили травы и коренья, лечили недуги и парились. Русская печь оказала огромное влияние на развитие культурных традиций, ремесел и классических обрядов древних славян. Расширенная трактовка понятия «русская печь» включает в себя не только саму каменную конструкцию, предназначенную для приготовления пищи и обогрева избы, но и множество конструктивных элементов в виде деревянных полок, скамеек и перегородок.Несмотря на огромное разнообразие форм и форм, единые принципы строительства составляют основу этого старинного сооружения из битой глины или обожженного кирпича.

Экспозиция Музея русской печи представлена ​​единым архитектурным ансамблем старинных славянских поселений. Он включает в себя самую большую в мире русскую печь и девять тематических домиков из разных регионов европейской части России. По расположению печи внутри избы, славянские жилища делятся на: Северный дом, Вологодскую избушку, Уральскую избушку, традиционный пятистенный дом, плетень южного побережья Черного моря, Костромскую избушку, Кубанский плетень. , Дом западного типа и дом Волга.

Основные экспонаты музейной экспозиции размещены в специальных избах с печами разной конструкции и назначения, а также полностью воспроизведен интерьер славянских изб 19-20 ^{-х годов} веков. Самая большая русская печь в мире – это огромная модель, в четыре раза превышающая фактические размеры оригинальной печи. Благодаря необычному конструктивному решению можно легко зайти внутрь конструкции, чтобы детально изучить конструктивные особенности и ознакомиться с принципом работы легендарной печи.С весны 2014 года здесь пекут вкуснейшие пирожные по славянским рецептам. В избах также представлены старинные утюги, винтажные одеяла и детские игрушки из дерева.

Ежедневно на территории этнографического двора проводятся экскурсии и тематические семинары. В праздничные дни перед русской печью организуются музыкальные праздничные программы, художественные представления, народные игры и гуляния.

Каменные обогреватели своими руками [схемы и изображения]

Сердце усадьбы – очаг. И когда наша автономная семья принимала решения о строительстве, выбор в пользу каменного обогревателя был первым, который они сделали.

Их каменная дровяная каменка была сделана из самородного известняка и включает в себя печь для выпечки. Он был построен в центре дома, чтобы его тепло могло излучаться наружу и вверх, сохраняя весь дом уютным и теплым в северные зимы.

Для создания этого гигантского обогревателя были закуплены только двери, огнеупорный кирпич, трубы и раствор.Чугунные двери были куплены у дилера каменной печи в Вермонте, а остальные – на месте.

Итак, насколько это эффективно?

Что ж, владельцы этой каменной печи сказали, что им нужно разжечь огонь только один раз в день, чтобы поддерживать весь дом в тепле. , если температура не ниже нуля, тогда будет достаточно двух костров в день. И в прошлом году они использовали только три деревянных шнура между каменкой и дровяной печью!

Я был очень впечатлен этим, учитывая, что каждую зиму я использовал в среднем семь деревянных шнуров для своих очень эффективных дровяных печей.

Верхняя плита – это духовка. Хозяева часто пекут хлеб и пиццу в духовке сразу после того, как огонь утих, или используют ее в качестве «согревающего ящика».

В подвале, прямо под каменной печью, стоит урна для золы – большая оцинкованная корзина для мусора. Обратите внимание на прочность стены из цементных блоков, чтобы выдержать вес камня над ней. Если вам когда-либо приходилось иметь дело с дровяными печами, вы сразу понимаете, насколько удобно убирать золу! Кроме того, древесная зола отлично подходит для приготовления щелока и обогащения сада (не используйте древесную золу, когда вы сажаете картофель, так как он будет покрывать паршу).

Поскольку каменный обогреватель был первым решением, которое было принято при строительстве этой усадьбы, остальная часть дома была спроектирована в соответствии с этой концепцией. Тепло поднимается и наполняет теплом спальные зоны наверху. Круглая антикварная вентиляционная решетка на верхнем этаже дома позволяет лучистому теплу подниматься более эффективно, чем просто через лестничную клетку.

Краткая история каменных обогревателей

Самое раннее известное использование технологии обогрева каменной кладки восходит к неогляциальному и неолитическому периодам в истории человечества.Говорят, что эти древние цивилизации использовали дым костров для обеспечения лучистым теплом своих подземных домов.

За всю историю человечества кровать-печь Кан является одним из самых ранних известных примеров современной технологии каменных обогревателей. Еще с 5000 г. до н.э. эти китайские «печи-кровати» представляли собой многоквартирные дома, в основном сделанные из огромных блоков каменной кладки для сохранения тепла в более холодном климате. Во всем мире формы каменной кладки естественным образом росли в регионах с низкой температурой, таких как Восточная Европа и Северная Азия, принимая различные формы и названия в таких странах, как Россия и Швеция.

Со временем каменные обогреватели потеряли популярность, уступив место электрическим и газовым обогревателям, используемым сегодня в большинстве домов. При этом каменные обогреватели в последние годы вновь обрели популярность благодаря своей способности обеспечивать устойчивый автономный источник тепла.

Другие названия каменных обогревателей

Обогреватели для каменной кладки использовались во многих различных культурах и поэтому получили несколько разных названий. Вот некоторые из наиболее распространенных альтернативных названий каменных обогревателей:

• Каменный камин
• Духовка для каменной кладки
• Каменная печь
• Каменная печь
• Русская печь

Дополнительно некоторые камины облицованы плиткой.В этих случаях каменную печь можно обозначать как:

.

• Коклестово
• Качелофен
• Плиточная печь
• или керамическая плита

Почему людям нравятся каменные обогреватели?

Люди использовали каменные обогреватели или ранние формы устройства в течение тысяч лет. Это потому, что они являются одним из лучших способов обогрева дома в течение длительных периодов времени, не будучи слишком дорогостоящими в эксплуатации.

Камины из каменной кладки могут легко обогреть жилище в течение всего дня, при этом требует очень небольшого ухода. В первую очередь топят каменные печи дровами. В нужных местах с большим количеством деревьев это делает систему очень устойчивой и недорогой для постоянного использования.

Как работают каменные обогреватели?

Обогреватели для каменной кладки – это устройства, которые можно использовать для обогрева внутреннего пространства с помощью лучистого отопления (аналогично обогревателям для плинтусов или водяному отоплению в полу). Поскольку они названы в честь материала, каменные обогреватели состоят из кирпичной кладки, которая обычно представляет собой кирпич, мыльный камень, камень, плитку, штукатурку или комбинацию нескольких материалов.

Проще говоря, каменные обогреватели работают как губка. Дрова разгораются быстро, обычно от одного до двух часов. Тепло от огня улавливается кирпичами, камнем или плиткой и «впитывается». После того, как эти материалы нагреются, они будут продолжать излучать тепло в течение многих часов. В замкнутом пространстве, таком как гостиная, лучистое тепло каменной печи можно использовать для поддержания высокой внутренней температуры даже в разгар зимы.

Обогреватели для каменной кладки просты в использовании и чистке.Как правило, каменную печь можно загружать дровами и безопасно сжигать с выходом дыма через дымоход. При использовании есть несколько основных механических функций, которые позволяют людям безопасно эксплуатировать систему, максимизируя количество тепла без обеспечения безопасности.

Техническое обслуживание чрезвычайно важно при рассмотрении срока службы каменного обогревателя. Помимо постоянной выгрузки сгоревшего пепла, дымоход должен быть доступен изнутри, чтобы его можно было регулярно чистить.

Моя каменная печь и прочее

Посещение или беседа с кем-нибудь с каменной кладкой

Вы сошли с ума, если не посетите – или хотя бы поговорите – с некоторыми людьми, у которых есть каменная печь, прежде чем совершить покупку. Компании, которые их продают и строят, могут связать вас с прошлыми клиентами. Если вы сможете поехать в мой дом (в Уильямспорте, штат Пенсильвания, вверх по улице Бутл-Ран-роуд, в 3 милях к западу от Лайкоминг-Крик-роуд / трассы 15), я могу показать вам свой каменный обогреватель.Предполагая, что вы прочитали эту страницу, я с радостью отвечу на вопросы и подробно расскажу по телефону или по электронной почте. Для меня нет ничего необычного в том, чтобы тратить 20 минут на телефонную трубку – и я счастлив делать это, – но у меня нет бесплатных звонков. Так что вам придется перезвонить мне, если меня не будет дома – не ждите, что я перезвоню на междугородние звонки. Я Слейтер (рифмуется со словом «позже»)

Моя плита и другие конструкции

Есть как минимум два способа купить каменный обогреватель. Я купил ядро ​​в компании в Торонто, Канада, а всю остальную работу сделал сам.Некоторые люди нанимают местных каменщиков для строительства фундамента, дымохода и облицовки, открытия дверей, внутри и т. Д. Сейчас в Северной Америке достаточно каменщиков, чтобы строить обогреватели с нуля из огнеупорного кирпича. Я слышал, это занимает около 3 дней.

Я не хотел уточнять, где я купил сердечник своей печи, но все спрашивают, вот оно – хорошее и плохое. Компания была TempCast. Причина, по которой я остановился на Tempcast, заключается в том, что я хотел сделать как можно больше работы, но я не был уверен, что построю его полностью с нуля.В то время – в начале 1990-х – они были единственными, кто продавал такой комплект – большие блоки, которые были соединены вместе. Вероятно, ландшафт изменился, так что посмотрите вокруг.

Что касается времени, я доволен продуктом TempCast, но иногда мне казалось, что я ошибся. Было ощутимое отличие от того, что было раньше, когда я был потенциальным покупателем; после того, как я заплатил свои деньги. Когда ядро ​​прибыло, один из гигантских 80-фунтовых блоков сломался надвое.Я задокументировал это у экспедитора. Я предполагал, что его заменит, но Джон сказал мне просто склеить его огнеупорным цементом. Я настоял на замене, но был вынужден оплатить доставку этого 80-фунтового блока из Канады. Потом, когда я собирал печку, один блок был деформирован. Был огромный разрыв, и он качался. И снова Джон сказал мне просто залить его огнеупорным цементом. Это был явный производственный дефект, и он знал об этом. Я наполнил его, и вроде бы все в порядке, но это и другие подобные вещи после того, как я заплатил свои деньги, оставили дурной вкус.

Тем не менее, инструкция была достаточно ясной, чтобы такой человек, как я, без большого опыта в кладке, мог сделать нижний колонтитул, стену из блоков, армированную подушку, собрать блоки, повернуть их лицом, вставить дверь и т. Д. Джон ответил на мою конструкцию вопросов. И это хорошо сработало, это экономит мне более тысячи долларов в год, и мне это нравится. Просто посмотрите вокруг и поговорите с множеством людей, прежде чем тратить деньги. Теперь, когда каменные печи становятся все более распространенными, есть больше вариантов.

Некоторые детали конструкции

Когда я столкнул сердечник с камнем, я сначала обернул его расширенной стальной рейкой, чтобы предотвратить растрескивание, и это сработало. Но я поговорил с другим парнем, который столкнулся с кирпичом – без просечно-вытяжного металла позади – и открылась трещина.

Я закончил тем, что удалил каменную вату сверху.

Через пару лет провод к верхней заслонке дымохода изнашивается и рвется в месте прохождения стенки дымохода. Лучше оставить его надолго, отсоединить и перемещать примерно на фут каждые пару лет, прежде чем он сломается – это огромная проблема, чтобы снова его продеть.

Дополнительная информация / ссылки

Ниже приведены несколько хороших ссылок о каменных обогревателях. И вы можете найти там другие ссылки на интересные темы, такие как старомодные дровяные печи для выпечки. Множество великолепных фотографий, над которыми можно пускать слюни.

Ассоциация каменных нагревателей (MHA) – место, с которого можно начать. Прокрутите вниз, и вы увидите каталог участников с контактной информацией, которая составляет ассоциацию. И загляните в красивую галерею. Мне понравилось читать о некоторых работах члена группы в деревне в Гватемале с кухонными плитами.

На этой странице просто интересно посмотреть, как делают каменную печь для выпечки – это то, что я всегда хотел сделать. Сейчас на YouTube есть несколько хороших видео об этом.

Это фантастическое видео, которое показывает “Что такое пламя?”

Что Марк Твен сказал о каменных обогревателях:

«Взять, к примеру, немецкую печь – где ее найти за пределами Германии? Я уверен, что никогда не видел, чтобы немецкий язык не был языком региона. И все же это, по большому счету, лучшая печь, самая удобная и экономичная из всех, что когда-либо были изобретены.

Необразованному незнакомцу это ничего не обещает; но вскоре он обнаружит, что это мастерски исполнитель, несмотря на все это. В нем есть небольшая дверь, в которую нельзя заглянуть – дверь, которая по глупости кажется несоразмерной остальной части здания; тем не менее, дверь правильная, поскольку нет необходимости, чтобы в нее попадало громоздкое топливо. Топливо используется малогабаритное, и его на удивление мало. Дверь открывается в крошечную пещеру, в которой не будет больше топлива, чем ребенок может унести на руках.Процесс стрельбы быстрый и простой. Холодным утром в половине восьмого слуга приносит небольшую корзину, полную тонких сосновых прутьев – скажем, модифицированную охапку – и кладет половину из них, зажигает спичкой и закрывает дверь. Они сгорают через десять-двенадцать минут. Затем он кладет остатки, запирает дверь и уносит ключ. Работа сделана. Он не придет до следующего утра.

В течение всего дня и до полуночи во всех частях комнаты будет восхитительно тепло и комфортно, не будет ни головной боли, ни чувства близости или угнетения.В американской комнате, отапливаемой паром, горячей водой или открытым огнем, самая теплая зона возле регистра или камина – тепло неравномерно распределяется по комнате; но в немецкой комнате комфортно как в одной ее части, так и в другой. Находясь рядом с плитой, ничего не приобретается и не теряется. Его поверхность не горячая; на него можно положить руку и не обжечься.

Подумайте об этих вещах. Одного выстрела хватает на день; стоимость почти ничего; выделяемое тепло одинаково в течение всего дня, а не поочередно слишком жарко и слишком холодно; можно спокойно погрузиться в свои дела; ему не нужно беспокоиться о пожаре; весь его день – это осуществленная мечта о телесном комфорте.

Америка могла бы принять эту печь, но делает ли это Америка? Американская дровяная печь любой породы – это ужас. Там, где он есть, не может быть спокойствия ума. Требует большего внимания, чем младенец. Его нужно кормить время от времени, за ним нужно все время наблюдать; и за любую награду вы будете прожарены половину своего времени и заморозить другую половину. Он не согревает ни часть комнаты, а свою часть; он вызывает головные боли и удушье, вызывает ощущение сухости и лихорадки на коже; и когда приходит ваш счет за древесину, вы думаете, что поддерживали вулкан.

У нас в Америке много и много разных видов угольных печей, а также – дьявольские штуки, каждая из них. Базовые горелки пьянящие и не требуют особого внимания; но ни один из них, какой бы то ни было, не распределяет тепло равномерно по комнате, не поддерживает постоянную температуру или не забирает жизнь из атмосферы и не оставляет ее душной, душной и оглушающей… » – Из Европа и другие страны

Пожалуйста, поделитесь своим опытом работы с каменными печами, чтобы я мог передать его другим.

: Нравы, обычаи и традиции :: Культура и искусство :: Россия-Инфоцентр

В старину печь была верным помощником человека. Так называемая «русская печь» – это каменная печь из кирпича, которая, пожалуй, является наиболее эффективным и экологически чистым из всех дровяных каминов, когда-либо изобретенных человеком. На протяжении многих веков русские печи использовались как для приготовления еды, выпечки хлеба и пирогов, сушки зерна, грибов и кореньев, так и для обогрева и сушки дома зимой и осенью.

Обычно печь находится в центре избы. Традиционно большая русская печь довольно долго сохраняет тепло, поэтому ее нужно заправлять только два раза в день. Такая печь имеет несколько (обычно два) предохранителя тяги. Дым циркулирует по сложному лабиринту проходов внутри печи и таким образом нагревает множество кирпичей. Чтобы продлить процесс остывания, необходим горизонтальный дымоход: он прокладывается на чердаке, а иногда также используется как коптильная камера.

Печные мастера всегда пользовались уважением в обществе, так как искусство установки печи имело жизненно важное значение. Плохо настроенную печь очень сложно отремонтировать (сбросить), плохая печь много дымит и плохо сохраняет тепло, что требует чрезмерного использования горящих дров.

Имеется ряд конструкций русской печи; есть, например, вариант с двумя очагами, один из которых используется в основном для быстрого приготовления, а другой – для обогрева дома зимой.

Приготовление пищи на русской печи делает еду очень вкусной.Каша, пироги или блины, приготовленные на таком очаге, сильно отличаются по вкусу от тех же блюд, приготовленных на одностороннем нагреве, как это характерно для газовой плиты. Процесс приготовления на русской печи отличается тем, что зона равномерного нагрева сохраняется долгое время и может быть названа «тушением» или «замачиванием». Поэтому некоторые блюда, такие как топленое молоко, перловая каша с грибами, картофель или шампиньоны в сметане и т. Д., Не могут быть приготовлены в соответствии с их аутентичным вкусом в других условиях.

Хлеб кладут в печь и достают из нее с помощью специальной деревянной лопатки с длинной ручкой. Железные кастрюли с супом, кашей или молоком вынимаются специальной вилкой – металлической полукруглой Y-образной палкой на длинной ручке.

Русская печь была не только обогревателем и плитой, но и лекарем, лечившим родных от любых простуд. Более того, это был идеальный уголок для сна: лежанка, расположенная между печью и стеной, прямо под потолком, получала много теплого воздуха (который всегда поднимается вверх по закону физики).

При необходимости русская печь вполне могла заменить даже паровую баню. Делалось это следующим образом: печь топили до очень высокой температуры, и когда стало немного прохладнее, из нее вынимали угли и продукты; тогда купальщица ложилась на специальную деревянную доску, и ее толкали прямо в пылающее горло печи. Стены печи забрызгивали водой или разбавленным квасом , чтобы вызвать густой «хлебный» пар. После этого вход в очаг плотно закрывался дверцей печи, оставляя купальщицу внутри нее очень хорошо потеть.( Подробнее о русской бане )

Русская печь, являясь важнейшим элементом домашнего обихода, часто превращалась в народный персонаж, о котором можно встретить, в частности, в народных сказках.

Многие хорошие ребята из русских сказок любят сидеть или лежать на плите. Так, эпический силач Илья Муромец 33 года своей жизни проводит, лежа на печке, прежде чем приступить к разным подвигам, а другой герой сказки, Емелия, не желая расставаться с теплой лежанкой, водит печку, как на удобной машине.Такая же любовь к печи присуща Бабе Яге, злой ведьме, которая использует ее в своих попытках поджарить похищенных детей или потерянных героев. Русская печь часто наделена человеческими чертами, такими как говорение, чувство и мыслительная способность, как, например, в сказке Гуси и лебеди : девушка, ищущая своего пропавшего брата, встречает стоящую в открытом поле печь и просит его совета. Печка угощает ее пирогами, а потом на обратном пути прячет девушку внутри, спасая от погони.

Последний рисунок : Русская печь в классическом мультфильме «Вовка в Тридевятом царстве» (1965).

Источники :
pechnik.info
Русская Вики

Каменные обогреватели – лучше ракетной печи?

Безграничные возможности для эффективного обогрева помещений с использованием местных материалов и навыков

Выбор способа обогрева дома – сложная задача для таких людей, как переходные.Мы должны думать об эффективности и воздействии на окружающую среду, о доступности и автономности, о более скучных аспектах, таких как инвестиции и эксплуатационные расходы, и не в последнюю очередь о комфорте и эстетике.

В Венгрии, как и в большинстве стран Европы, приходится иметь дело с суровыми зимами. У людей, живущих в сельской местности, действительно есть из чего выбрать, когда дело доходит до отопления. Как и во многих аспектах технологий, часто правильный выбор находится где-то на полпути между традициями – вещами, которые веками доказали свою эффективность в данной среде – и новыми технологическими инновациями и разработками.Возможно, вы слышали о термине «каменные обогреватели», с которым здесь экспериментируют представители переходного периода. Наряду с международным фондом знаний в этой области у нас также есть богатое наследие традиционных дизайнов, на которые можно опираться.

Что такое каменные утеплители?

Обогреватели для каменной кладки – это устройства для обогрева помещений, которые работают по принципу быстрого сжигания древесины и аккумулируют полученное тепло в большой массе (обычно не менее 500 кг). По сути, происходит то, что топливо сгорает в топке, камере сгорания, которая похожа на «двигатель», а затем большая часть выделяемого тепла «всасывается» в тяжелый корпус нагревателя – так же, как в батарее – который затем медленно отдает это тепло окружающей среде; твой дом.Обычно вы заряжаете огонь раз в 12–24 часа (или даже реже, если у вас очень хорошо изолирован дом). Если бы вы использовали очаг или металлическую печь, большая часть этого тепла просто отводилась бы из дымохода. Это делает каменные каменки более эффективными, а топки за счет продуманной конструкции производят минимальное количество вредных выбросов.

Изображение выше датский каменный обогреватель, построенный Петером Салаи (Венгрия)

Каменный обогреватель Lehm und Feuer (Германия)

Немного истории

В Европе эти обогреватели существуют уже много веков.Как и в случае с традиционными постройками, дизайн печей варьируется от региона к региону; есть русские печи, скандинавские каменки и kachelöfen (или «изразцовые печи»), используемые по всей Германии и Центральной и Восточной Европе, и, конечно же, множество их разновидностей. Даже если вы просто посмотрите на Венгрию, типы печей, которые использовали люди, отражали их местную природную среду и их социальный статус. Например, на больших равнинах, где не хватает дров, люди использовали печи «búbos», где сельскохозяйственные остатки, такие как кукурузные початки и стебли, можно было сжигать в большой куполообразной топке, или у нас есть традиционный дизайн, называемый «экономичным камином», с использованием общедоступных материалы (глина, песок, кирпичи и известняк), который представляет собой обогреватель, кухонную плиту и духовку – все в одном.Есть также изразцовые печи (kachelöfen), где сложность работы с плиткой действительно может продемонстрировать статус, в то время как печная плитка массово производилась в социалистическую эпоху, наполняя дома несколькими символическими узорами, которые вы все еще можете найти во многих домах. даже в некоторых квартирах в городах.

Традиционный нагреватель печи «бубон» (питание извне)] (Венгрия)

Традиционный «эконом-камин» (Венгрия)

C классическая изразцовая печь социалистической эпохи (Венгрия)

В последние десятилетия, в связи с повышением экологической осведомленности и интересом к возобновляемым источникам энергии, каменные обогреватели также стали областью инноваций.С одной стороны, мы видим новые высокотехнологичные материалы, такие как огнеупорные (высокотемпературные) цементы и растворы, разработанные для обогревателей, специализированные сборные детали топки (например, австрийский «Bio-Feuerraum» или биологическая камера сгорания, требующая сгорания около 90%. эффективность) и программное обеспечение автоматизированного проектирования для оптимизации нагревателей. С другой стороны, есть инновации, исходящие от движений DIY и пермакультуры, таких как каменные печи-ракеты. Наряду с эффективностью основное внимание уделяется использованию местных и переработанных материалов.В США некоммерческая ассоциация каменных нагревателей (MHA) объединяет все современные инновации и традиционные строительные навыки в строительстве каменных нагревателей, продвигая их применение посредством обучения, тестирования, сертификации и ежегодных встреч.

Kachelofen от Джессики Штайнхаузер Член MHA каменщик и гончарный мастер (Канада)

Ежегодное собрание MHA 2013 г.

Какие преимущества?

Итак, почему мы думаем, что каменные обогреватели – это то, что стоит изучить и добавить в набор навыков переходных сообществ?

• Древесина, полученная из устойчиво управляемых лесов, представляет собой возобновляемый ресурс с низким уровнем воздействия, углеродно-нейтральный, доступный на местном уровне и способствующий сохранению биоразнообразия.
Обогреватели
• для каменной кладки обеспечивают приятную стабильную температуру в доме в течение всего дня, поскольку лучистое тепло нагревает предметы напрямую (в отличие от обычного нагрева воздуха посредством конвекции). Дом – особенно хорошо изолированный, такой как дом из тюков соломы – можно отапливать с минимальным количеством дров, что приводит к эффективной автономной системе отопления.
• Универсальный и креативный; как устройства, изготовленные по индивидуальному заказу, они могут удовлетворить широкий спектр потребностей. Размер будет зависеть от потребностей вашего дома в отоплении, вы можете включить плиту или духовку или даже нагреть воду.Что касается внешнего вида, возможности поистине безграничны, они ограничены только материалами, которые у вас есть, а также вашим воображением и творчеством.
• Материалы местного производства; большая тепловая масса обогревателей, как правило, происходит из местных природных материалов, таких как (новые или переработанные) обожженные кирпичи, глина, песок или камень.
• Долговечность и низкие эксплуатационные расходы; Качественно построенный обогреватель может прослужить десятилетия, не требуя капитального ремонта. Существует ежегодное техническое обслуживание по очистке дымоходов, которое вы можете легко выполнить самостоятельно или позвонить своему каменщику.
• Для их строительства вам понадобятся обученные мастера, создающие значимые творческие рабочие места в местной экономике.

Что дальше?

Здесь, в Венгрии, мы изучаем каменные обогреватели и работаем над способами сделать эти знания и навыки более доступными. Одна из наших основных задач – найти способы, с помощью которых беднейшие общины (например, обособленные общины рома, живущие в крайней бедности) также могут получить выгоду от более эффективного использования энергии, и мы считаем, что каменные обогреватели играют в этом свою роль.Задача состоит в том, чтобы иметь доступ к инновациям, а также участвовать в них, создавая и экспериментируя с каменными обогревателями в наших общинах, а также делясь этими знаниями.

Обогреватель, изготовленный Норой Фельдмар и Эд Моррисс в общине рома в Словакии, конструкция основана на печи-каюте

Эта статья написана Transition Hungary

Каменные обогреватели | BuildingGreen

Один из самых чистых и эффективных способов сжигания древесины – это каменные обогреватели с большой массой.

Каменка Tulikivi из мыльного камня со встроенной духовкой и скамейкой. Фото: Tulikivi

За последние две недели я писал о дровяных печах и пеллетном отоплении. На этой неделе я сосредоточусь на другом способе чистого и эффективного сжигания древесины: с помощью каменки.

Каменный обогреватель, также называемый каменной печью или русским камином, представляет собой дровяную систему отопления, которая периодически запускается при очень высокой температуре для нагрева большого количества тепловой массы, которая затем излучает тепло в дом.Нагреватель имеет обходной путь, по которому проходят дымовые газы. Здесь тепло передается камню, кирпичу или другим элементам каменной кладки каменки.

Основные преимущества каменных утеплителей

С экологической точки зрения каменные обогреватели сжигают топливо очень быстро при высокой температуре. Это приводит к очень полному сгоранию с минимальным загрязнением. Не должно быть видимого дыма, за исключением первого разжигания огня.

С точки зрения производительности и комфорта каменные обогреватели долго нагреваются, но затем они продолжают излучать тепло в течение очень длительного периода времени, обычно от 18 до 24 часов.Внешняя поверхность каменной печи никогда не нагревается так, как чугунная или стальная дровяная печь, но она сохраняет тепло намного дольше. Площадь поверхности обеспечивает большую лучистую поверхность, что способствует комфорту.

Эксплуатация каменных утеплителей

В отличие от дровяной печи, где вы обычно разжигаете огонь, а затем поддерживаете его в течение длительного периода времени, добавляя топливо, с каменной печью вы включаете ее порциями, и топливо, как правило, полностью сгорает к моменту следующего пожара. запущен.Это означает, что вам придется разводить много пожаров, что некоторым будет менее удобно.

Поскольку топка каменной печи может быть не очень большой, а также потому, что желателен интенсивный огонь с быстрым горением, дрова режут и раскалывают по-разному. Часто допустимая длина дров меньше, чем у дровяной печи (иногда всего 12 дюймов), а оптимальный диаметр колотых дров меньше – обычно 3-5 дюймов.

Каменный обогреватель на заказ, построенный Уильямом Дэвенпортом из гранита и мрамора. Фото предоставлено: Ассоциация каменщиков Северной Америки

Поскольку тепло каменного обогревателя не нагревает пространство быстро (может потребоваться несколько часов, чтобы внешняя поверхность достигла максимальной температуры и максимальной отдачи тепла), он не так эффективен, как дровяная печь, при быстром отводе тепла. остынь. Вам нужно планировать заранее. И если это будет солнечный осенний день и у вас много окон, выходящих на юг, запуск каменной печи утром может привести к периоду перегрева позже днем, когда солнечная энергия достигает пика.

Некоторые каменки для каменной кладки включают в себя печи для выпечки или обогреватели, встроенные в модули, предлагая приятную функцию для тех, кто интересуется выпечкой на дровах. Другие включают встроенные скамейки для сидения.

Опции продукта

Обогреватели для каменной кладки часто изготавливаются по индивидуальному заказу, и такие блоки могут удовлетворить широкий спектр проектных требований и особых требований. Поскольку они большие и тяжелые, необходимо предусмотреть такие элементы, например, бетонную плиту или бетонные несущие стены под обогревателем.Ассоциация каменных нагревателей Северной Америки – отличный ресурс по каменным нагревателям и включает в себя каталог производителей каменных нагревателей.

Есть также некоторые производители модульных каменных обогревателей, которые можно относительно легко собрать. Самый известный производитель – финская компания Tulikivi. Каменки Tulikivi изготавливаются из мыльного камня или керамики и доступны в самых разных стилях, как с духовками, так и без них. Некоторые включают встроенные многоместные сиденья.

Если в доме есть место для этого, каменный обогреватель часто оказывается лучшим способом обогреть дровами.При новом строительстве, особенно в сельской местности, на это обязательно стоит обратить внимание. Найдите более эффективные и менее выделяющие воздух каменные печи в разделе каменных обогревателей в GreenSpec.

Алекс является основателем BuildingGreen, Inc . и исполнительный редактор Environmental Building News. Он также недавно создал Resilient Design Institute . Чтобы быть в курсе последних статей и размышлений Алекса, вы можете подписаться на его ленту в Twitter.

.