Как выращивать хмель: посадка и уход, размножение, описание и сорта

Как выращивать хмель в домашних условиях • Культура хмеля Домашнее пивоварение

годами набирало популярность, но эта практика существует уже несколько десятилетий. Выносить наружу на свежем воздухе – тоже ничего нового – просто посмотрите на блогеров Urban Jungle, чтобы найти примеры повального увлечения комнатными растениями.

Недавно, однако, два увлечения – домашнее пивоварение и посадка – слились с заядлыми любителями ремесленного пива, решившими выращивать свой собственный хмель, не выходя из гостиной или заднего двора.

Зачем выращивать хмель дома?

Многим из нас нравится домашнее пиво, потому что оно предлагает элемент контроля и удовлетворения, которого мы не можем достичь, когда создаем наши собственные звездные 6-упаковок в местном магазине бутылок.

Возможность самостоятельно выращивать хмель звучит правдоподобно, как еще одно продолжение постоянно расширяющегося хобби. Кроме того, он также допускает дополнительный элемент персонализации и аутентичности в каждой партии домашнего пива.

К сожалению, не каждый энтузиаст ремесленного пива имеет доступ к здоровенному участку обрабатываемой земли или даже заднему двору. Вот когда пришло время проявить творческий подход и принять городские джунгли. Другими словами, превратите свою студию в оазис зелени и сделайте это с хмелем.

Если вы надеетесь выращивать хмель на балконе квартиры, в крошечном дворе или поделитесь жилым пространством с растениями хмеля, мы покажем вам, как с помощью профессионалов.

Как выращивать хмель в помещении

1.Сделайте свое исследование.

Хмель – это цветы многолетнего растения хмеля, что означает, что эти растения будут долго держаться и продолжать приносить урожай один раз в год, если они хорошо содержатся в оптимальной среде.

Когда им действительно позволяют сиять, хмелевые бобы (термин, обозначающий лозы растения хмеля) могут вырасти до тридцати футов в высоту, и вес обильного урожая шишек – не шутка! Известно, что в период своего расцвета растения хмеля уничтожают одну или две шпалеры.

Корневища

растения хмеля могут быть мужского или женского пола. Только женские растения выращивают цветы, называемые шишками, которые вы хотите использовать для домашнего пивоварения. Это означает, что, если бы вы купили пакет семян и посадили их все, у вас была бы только 50-процентная вероятность выращивания растения, которое могло бы доставить искомый товар. Это где корневища входят.

Корневища – это маленький кусочек корня, вырезанный из основной корневой системы женского растения хмеля.Они не , технически часть корня, а скорее своего рода подземная стволовая система. Полнофункциональное растение, производящее цветы хмеля, может появиться из одного корневища, и, используя корневища, вы узнаете, что это растение женское. Нет догадок. Просто много и много шишек хмеля в день сбора урожая.

Первая помощь по выращиванию хмеля

Как и мы, растения хмеля могут заболеть. Тля и клещи любят охотиться на растения хмеля, питаясь развивающимися шишками и вкусными соками растения хмеля.Тля может даже передавать растительные вирусы от одной жертвы к другой.

К счастью, если вы выращиваете хмель на балконе или на краю своего дома и считаете, что эти вредители представляют собой проблему, вы можете использовать хищных клещей или божьих коровок, чтобы питаться этими отвратительными животными и защищать свой урожай.

Милдью – еще один враг, за которым нужно следить, выращиваете ли вы хмель в помещении или на улице. Причиной плесени являются несколько разновидностей грибка, которые могут заразить ваше растение, заселить, задержать рост и испортить побеги, которым удается расти и подниматься.Лучший способ борьбы с этими грибами – удалить пораженные участки растения или использовать фунгицидное средство.

Принятие во внимание этих фактов имеет решающее значение, когда вы планируете «как» и «где» вашего будущего двора или комнаты для прыжков, но не останавливайтесь на этом! Узнайте, какие сорта хмеля лучше всего растут в вашем регионе, и спросите местных фермеров о своем опыте.

2. Выберите идеальное место.

Независимо от того, хотите ли вы посадить корневища в помещении или на улице, местоположение – это все.Вашим растениям хмеля понадобится место для лазания, и они будут процветать с 6-8 часами (или больше) прямого солнечного света. Любое меньшее количество солнечного света может означать небольшой урожай, если какие-либо шишки растут вообще.

Имея это в виду, выберите место у окна, которое видит много солнца, или попробуйте посадить хмель вдоль стены вашего дома. Они будут распространяться вверх, а не наружу, поэтому нет проблем, если между вами и вашим соседом очень мало места! Лучше, если это возможно, выбрать место с видом на юг.

3.Создайте место для своего будущего растения хмеля для восхождения.

Известно, что

растения хмеля растут невероятно быстро, , что является одной из причин, по которым так приятно выращивать их для себя! Немногие виды зелени обеспечивают удовлетворение, видя, что рост достигает двенадцати дюймов за один день, но растения хмеля – это не просто любое растение.

При этом важно, чтобы ваши растения имели возможность подняться до глубины души.

«Полностью построить решетку первым – огромная вещь», – говорит Адам Тимн из «Отцовских машинных прыжков» в Денвере.

Если вы выращиваете в помещении или на балконе квартиры, вы, вероятно, уже задаетесь вопросом, как вы сможете справиться с ростом двадцати-тридцати футов бина.

Но не бойся! Растения хмеля можно научить расти вверх, а затем горизонтально, поэтому в будущем у вас может быть арка над окном или над садовой дорожкой. Если все остальное терпит неудачу, бункеры удваиваются на себя и зависают, как только они достигают пика – если вы выбираете этот маршрут, вы можете направить их, установив некоторые крючки на потолке.

4. Готовь почву.

Даже самые здоровые корневища могут не достичь своего полного потенциала, если почва, в которой вы их разместили, не содержит идеального уровня дренажа или кислотности.

Эрик Олсон – мастер хмеля из Род-Айленда и основатель Olson & Son Hopyard. Когда его спросили о некоторых из его ошибок, когда он впервые начал выращивать хмель, он ответил: «Не обращая внимания на тип почвы, в которую я сажал».

В его случае, грязь в его регионе была тяжелой в глине и поэтому устойчивой к истощению.Влага налипала на корни растения в течение нескольких лет, и, раскопав корневую систему растения несколько сезонов спустя, Олсон обнаружил, что его часть гнила в стоячей воде.

Убедитесь, что ваша почва рыхлая, так что она будет правильно дренироваться, и если вы планируете, чтобы ваш хмель рос в горшках в помещении, просверлите несколько отверстий в нижней части вашего посадочного контейнера, прежде чем ставить на лоток для сбора стока. Растения хмеля могут испытывать жажду, но им никогда не следует слишком долго сидеть с водой!

Также растения хмеля предпочитают слегка кислую почву.Покупаете ли вы почву в сумке или используете настоящие вещи на своем заднем дворе, вы всегда можете использовать набор для тестирования pH, чтобы убедиться, что вы поставляете растениям хмеля именно то, что им нужно.

5. Выберите корневища.

Выбор места покупки корневищ – одно из самых важных решений, которое вы можете принять. Помните те надоедливые болезни растений хмеля, которые мы упоминали? Некоторые из этих болезней являются генетическими, то есть вы уже обречены, если корневище было вырезано из нездорового растения.

Даже Ричард Смит из Florida Hops, LLC, оказался жертвой зараженных корневищ.

«У растений, которые позже выросли из корневищ, была обнаружена вирусная инфекция яблоневой мозаики, которая резко повлияла на рост растений», – говорит он. «Я был не единственным, кто сделал это! Сотрудники в другом кампусе Университета Флориды также привезли корневища от более крупного поставщика, и было обнаружено, что на этих растениях есть Дауни Милдью, убийца растений хмеля. Мы немедленно отбраковали эти растения и возобновили проекты.”

Каким бы резким это ни звучало, он абсолютно прав – если что-то подобное случится, лучшее, что нужно сделать, – это начать все сначала с новыми корневищами.

Подумайте о том, чтобы купить корневища на месте, чтобы вам было проще узнать об их происхождении и истории их «родительского» растения.

6. Получить посадку!

Когда вы решите посадить корневища, это будет зависеть от того, где вы живете, особенно если вы сажаете на открытом воздухе. Но Тимн, который живет в Колорадо, является сторонником начала рано.

«Я ждал до первой недели мая, чтобы посадить корневища, и я думаю, что мог бы посадить их даже на две недели раньше, чем я».

Как правило, вы захотите посадить хмель, как только угроза заморозков исчезнет на весь год, в начале весны.

Во Флориде хмель, однако, все немного по-другому – «праздничный хмель» может хорошо вырасти в зиму. Иногда они могут даже предложить второй урожай между Днем благодарения и Рождеством.

Если вы сажаете на открытом воздухе, расположите корневища на расстоянии не менее трех футов (и не менее пяти футов друг от друга, если вы сажаете разные сорта).Для оптимального опыта хмеля в горшке возьмите в руки 20-дюймовую сеялку и посадите одно корневище в центре. Расположите корневища вертикально и убедитесь, что почки направлены к поверхности почвы. Похороните около двух дюймов в глубину.

7. Позаботьтесь о своих новых хоп младенцах.

Растения хмеля – это голодные, испытывающие жажду живые существа, которые нуждаются в правильном питании и увлажнении на каждом этапе пути.

Смит знает это лучше, чем кто-либо другой, так как он первым начал успешно выращивать хмель в состоянии, в котором это когда-то считалось невозможным.

«Когда я впервые встречаюсь с производителями, они часто не удобряют свои растения, что приводит к менее интенсивному росту и снижению урожайности», – говорит он. «Если вы сможете дать растению то, что ему нужно на каждой стадии роста, вы узнаете один из самых важных факторов успешного производства».

Если вы не чувствуете, что у вас есть полное понимание роста хмеля и когда или как часто вам следует вносить удобрения, вернитесь к шагу 1 и проведите еще несколько исследований.Хотя вы, возможно, сможете производить хороший урожай хмеля без обширных знаний, у вас будет больше шансов добиться успеха с помощью информации на вашей стороне.

Когда сомневаешься, просто все равно лучше. «[W] пить хмель ежедневно», – советует Тимн. «Хмель любит много воды, но он также любит хорошо дренированную почву».

Чтобы ваша почва оставалась такой же нетронутой, какой она была, когда вы впервые сажали корневища, держитесь на верхушке сорняков, если вы растете на улице.

«Операторам не нравится конкурировать с сорняками.”

8. Будьте терпеливы. Выпей немного пива.

После того, как вы установили свои корневища на своем дворе или в горшке, вы в нем надолго. Растение хмеля потратит первый год или около того на создание своей корневой системы, но вы можете поспорить, что с терпением и внимательностью вы увидите несколько прекрасных шишек хмеля во втором году.

Эмпирическое правило Олсона гласит: «Не ждите настоящих шишек в первый год, со второго вы получите несколько, а к третьему году вы поделитесь со всеми своими друзьями по домашнему пивоварению.”

Другие видели более быстрый рост, но это в значительной степени переменная. Если вы не получаете урожай сразу, вы, вероятно, не сделали ничего плохого. Расслабьтесь и подождите, пока ваши растения хмеля получают TLC, которого они заслуживают.

Последнее слово в совете

Ричард действительно сказал это лучше всего. «Награда за хорошо выполненную работу – это, как всегда, хорошее освежающее пиво. Как ты можешь пойти не так ?! Даже если вы не добились успеха, вы можете выпить пива. Как это не беспроигрышный ?! »

Найдите немного солнца, найдите немного грязи, садитесь и вознаградите себя за трудную работу.

Понравилась эта статья? Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы получать лучшие письма о крафтовом пиве в Интернете прямо на Ваш почтовый ящик.

,

Как выращивать хмель | Herb Gardening Guide

Humulus lupulus

Хмель, или шишки хмеля, являются женскими цветами многолетних травянистых видов хмеля Humulus lupulus и используются в первую очередь в пивоварении благодаря их антибактериальному эффекту, который способствует активности пивных дрожжей. Кроме того, хмель помогает сбалансировать естественную сладость солода с горечью и придает пиву стабильность, но его также используют для приготовления других видов напитков, а также лекарственных трав.Молодые, нежные листья и побеги также можно приготовить.

В медицине хмель использовался в качестве снотворного, для снятия напряжения и улучшения пищеварения. Некоторые сорта используются в декоративных целях в саду и для использования в высушенных цветочных композициях и гирляндах. Удивительно, но Humulus lupulus тесно связана с каннабисом, или конопляным растением, и имеет и то, и другое.

Выращивание Хмеля Bine

Хумулус, или хмель, часто называют виноградной лозой.Это технически неверно, так как вид H. lupulus of Humulus технически является «бинем». У бинев есть значительные стебли с жесткими волосками, которые помогают им подниматься, в то время как лозы используют присоски или усики, чтобы прикрепиться к поверхности. Хмелевые отростки растут из корневищ, которые также известны как корневища или ползучие корневища. Корневище – это, по сути, стебель растения, которое чаще всего растет под землей, вдоль которого вдоль его длины прорастают корни и стебли. Когда корневище нарезают на отдельные кусочки, каждый из этих кусочков, при должном уходе, должен вырасти в новое растение в процессе, называемом вегетативным размножением.

корневища хмеля доступны только в течение короткого периода времени каждый год, чаще всего в марте и апреле, когда хмелеводческие фермы выкапывают корневища, упаковывают их и отправляют их розничным продавцам. Существует множество разновидностей, и вам часто предлагается сделать предварительный заказ из-за колебаний доступности и спроса. Держите корневища хмеля охлажденными и хорошо проветриваемыми, но не замороженными, пока вы не будете готовы сажать их снаружи.

хмелевых бобов лучше всего сажать с южной стороны, но восточная или западная область будет в таком же положении, за исключением того, что шишки хмеля, вероятно, не вырастут такими большими.Лучше всего подойдет легкая, хорошо дренируемая почва с pH в диапазоне от 6,0 до 8,0. Хмелевые бобы, такие как органические питательные вещества, в том числе компостные удобрения или смеси питательных веществ с медленным высвобождением, в том числе хлопковая мука, костная мука, каменный фосфат, зелень и т.д., смешанные в посадочной лунке при посадке.

Если вы выращиваете смесь сортов, сажайте их на расстоянии не менее 5 футов друг от друга, чтобы они не спутались друг с другом. Кроме того, если вы выращиваете один сорт, вы можете посадить их ближе к 3 футам друг от друга.Также важно учитывать, как вы будете поддерживать свои лозы при выборе места посадки.

Поскольку хмель предпочитает подниматься, вы должны сажать свои хмелевые отростки рядом с забором или стеной или стойками буровых установок, вдоль вершин которых можно бегать по линии, что позволит вам поддерживать несколько лоз (см. Изображение ниже).

Корневище может быть посажено в землю в вертикальной или горизонтальной конфигурации. Если корневище уже начало распускаться, обязательно посадите его так, чтобы почки были направлены в небо.Покройте корневище примерно одним дюймом почвы при посадке.

Последовательный полив обязателен для первого сезона ваших хмелевых бобов, так как корневая система в первый год еще не полностью развита. Тем не менее, вы хотите, чтобы почва высыхала, так как постоянный перелив может привести к гниению корневища. Лучший способ полива – это тщательно пропитать их, дать земле полностью высохнуть, затем снова пропитать участок, повторяя этот цикл в течение первого полного вегетационного периода.Незначительные добавления органических питательных веществ в течение сезона обеспечат здоровый рост ваших ягод.

шишек хмеля будут готовы к уборке в конце августа или сентябре. По мере приближения к этому времени вы должны регулярно проверять ваши шишки на готовность. Если конус кажется влажным, чрезвычайно зеленым и остается сжатым после того, как вы сожмете его в пальцах, они еще не готовы к уборке. По мере созревания они начнут терять влагу. При сжатии они должны расшириться в значительной степени до их первоначальной формы.Вы также вероятно будете наблюдать больше лупулина, который является желтым порошком шишки хмеля. Если после работы с шишками у вас останутся липкие пальцы, это хороший показатель того, что время сбора урожая близко. Вы также четко заметите более выраженный аромат шишек.

Чтобы собрать урожай, вырежьте свои бобы и положите их на землю. По мере высыхания бина сок будет возвращаться в корневище для поддержания его в течение зимних месяцев. Соберите шишки и подготовьте их к сушке, которую лучше всего использовать с помощью пищевого дегидратора в течение нескольких часов.Кроме того, вы можете сушить их медленно в духовке, настроенной на очень низкую температуру, или сушить их на открытом воздухе на солнце, лежа на экране для адекватной аэрации вокруг конусов. После высыхания храните хмель в герметичном контейнере в морозильной камере или холодильнике.

Выращивание Культур

Чаще всего выращивается в «дворах хмеля», но также может быть легко выращено во дворах и контейнерах.

Высота растения

Хоп-хопов, как правило, могут достигать высоты 25 футов (7.6 метров) или более, хотя доступны и более короткие сорта винограда.

Расстановка растений

Космических прыжков от 24 до 36 дюймов (60-90 см) друг от друга в рядах, которые разнесены каждые 10-15 футов.

Предпочтительный диапазон pH

хмелей будут расти в диапазоне рН от 6,0 (слегка кислый) до 8,0 (слабощелочной) с предпочтительным диапазоном от 6,5 до 7,5.

Распространение

Хмелевые отростки чаще всего размножаются корневищами или черенками хвойных пород.Установленные растения можно разделить через 3 года. Они реже выращиваются из своих крон.

Период прорастания семян

N / A

Количество семян на грамм

N / A

Требования к почве

хмелевых бобов хорошо растут практически на всех типах хорошо дренируемых почв, но предпочитают почвы с более легкой структурой.

Альтернативная среда для выращивания

Герметизирующие смеси без почвы (Pro-Mix, Sunshine Mix и др.), кокосовый торф.

Солнце и освещение Требования

Хоп-хопов следует сажать на открытом воздухе в области, которая получает южную экспозицию для оптимального формирования конуса. Восточное или западное воздействие приемлемо, однако развитие кроны хмеля не будет таким сильным.

USDA Стойкость

Харди в зонах 3-9, в зависимости от сорта.

Потребность в воде

У

хмелевых бобов очень маленькая корневая система в течение их начального года, что учитывает особенности полива в течение этого времени.Из-за минимальной корневой системы вы не хотите, чтобы почва оставалась сухой в течение длительных периодов, но вы не хотите, чтобы почва постоянно влажная, чтобы корневище не сгнило. Лучше всего замочить землю там, где ее посадили, затем дать почве высохнуть до костей, а затем сразу же замочить … и повторить этот рисунок по мере необходимости. По мере того, как с годами завод становится все более устойчивым, внимание к поливу становится все менее важным. Мульчирование помогает удерживать воду, особенно в первые годы роста.

потенциальных вредителей и болезней растений

Сорта хмеля сильно различаются по своей восприимчивости к основным вредителям и болезням, которые могут включать паутинного клеща, листохранилища, мучнистую росу и ложную мучнистую росу, жуков и других.Культурные практики, поощряющие адекватную циркуляцию воздуха во дворе хмеля, имеют решающее значение для борьбы со многими потенциальными вредителями.

Компаньон Посадка

Так как хмель имеет тенденцию вытеснять большинство других растений, растущих поблизости, нет рекомендуемых растений-компаньонов.

Специальные примечания

Не пересушивать. Вы не хотите, чтобы они высыхали до такой степени, что они становятся коричневыми или чрезвычайно хрупкими. Пересушка приводит к потере содержания альфа-кислоты. В последующие годы роста самые ранние побеги следует обрезать, так как последующие побеги будут более крепкими в своем росте.Выберите 3 или 4 лучших бина из вторичного роста и обрежьте все лозы, которые появятся позже.

Купить Хмель для пивоварения

Хмелей для домашнего пивоварения
Широкий выбор пеллет, листьев, ароматов, горького и двойного хмеля для ваших приключений по пивоварению в Brew & Grow!

,

выращивания хмеля в контейнерах – сварите сами

Многие домашние пивовары могут быть заинтересованы в выращивании растения хмеля ( Humulus lupulus ), но для этого не хватает подходящего места в земле. Это оставляет возможность выращивания хмеля в контейнере. Выращивание хмеля в контейнерах может быть проблемой, но – если вы понимаете несколько ключевых элементов садоводства контейнеров – вы можете выращивать здоровые растения, которые принесут обильный урожай шишек. Я выращиваю хмель в контейнерах уже четыре года и выяснил, что для этого нужно.Некоторые люди скажут, что выращивание хмеля в контейнерах невозможно. Опять же, такой же человек скажет то же самое о томатах, и я успешно выращиваю их в контейнерах в течение 10 лет.

Существуют преимущества и недостатки выращивания хмеля в контейнерах. Главным преимуществом, конечно, является возможность выращивать хмель там, где вы обычно этого не делаете. И, если вы используете регулируемую решетку, сбор конусов также намного проще по сравнению с обычной решеткой. Это также отличный способ размножения корневищ, так как рост корневищ в первый год часто превышает рост хмеля в земле.

Основным недостатком выращивания хмеля в контейнере является то, что для этого требуется немного работы. Аналогичным образом, общий рост и урожайность меньше, чем с хмелем в земле.

Местоположение

Первое, что вам нужно, это найти подходящее место. Это может быть крыльцо, внутренний дворик, палуба, проезжая часть, двор или любое другое место, которое получает необходимое количество света. Чтобы определить это, оглядывайте свой предполагаемый участок выращивания каждый час в течение всего дня. Образец света и тени изменится, поскольку солнце изгибает небо.Если вы живете в широте растущего хмеля, ищите место, где весь день светит солнце. Если это недоступно, найдите область, которая получает как можно больше солнца с позднего утра до вечера.

Если вы живете на юге, жаркая летняя погода может затруднить выращивание хмеля. В самых жарких районах США хмель погибнет от летней жары, даже если его поливать адекватно. Однако, если производители южного хмеля размещают свои растения так, чтобы они получали утреннее солнце, но находились в тени в самую жаркую часть дня, вы выращиваете их успешно.

Образ солнца и тени также будет мигрировать по мере роста вегетационного периода, когда солнце поднимается все выше в небе. Хорошим преимуществом выращивания хмеля в контейнерах является то, что вы можете переместить его, чтобы воспользоваться этим при необходимости.

Необходимые материалы

После того, как вы выбрали место, вам понадобится всего несколько предметов, которые можно найти практически в любом детском саду, доме и садовом центре. Для начала вам понадобится контейнер. Чтобы корни оставляли достаточно места для распространения, вам понадобится горшок или сеялка диаметром не менее 51 дюйма.При выращивании хмеля в контейнере самый большой недостаток, который вам нужно будет преодолеть, – это то, что вы корчите корни растения. Все, что вы делаете при посадке и уходе за растением в период вегетации, будет направлено на уменьшение этого недостатка.

Простую регулируемую решетку можно изготовить из кола размером 1 x 2 x 8 или аналогичного размера, крючка с проушиной № 6 (или аналогичного) и некоторого шпагата хмеля. Вам также понадобится обычный шпагат (джут или сиссель или все, что вам подходит). Вы также можете использовать любую решетчатую систему, которая работает с хмелем, находящимся в земле, например, натягивая шпагат хмеля вниз от края вашей крыши.

Кроме того, вам нужна среда для выращивания хмеля. Даже с большой сеялкой вы будете теснить корни растения хмеля, и, следовательно, вам нужна среда для выращивания, чтобы соответствовать этому применению как можно лучше. В частности, вам нужна среда с отличным дренажом. Обычная минеральная почва – то есть «грязь» на вашем заднем дворе – является плохим выбором для этого. Вместо этого используйте горшечную смесь. Эта среда, продаваемая во всех питомниках и садовых центрах, обеспечивает отличный дренаж и очень легкая в сухом виде.Для каждой 20-дюймовой сеялки вам понадобится чуть более 2,0 куб. футов (0,06 м3) заливочной смеси.

Наконец, вам понадобятся корневища хмеля и немного жидкого удобрения. Каждый сеялка будет держать одно корневище и потребует до 2 чашек сбалансированного универсального жидкого удобрения в течение вегетационного периода.

Приготовление

Посадить корневища легко. Начните с наполнения сеялки горшечной смесью. Добавьте смесь полностью к вершине (или даже до небольшого холма). Встряхните кастрюлю, чтобы уложить смесь, но не сжимайте ее руками.В течение вегетационного периода «почва» будет немного уплотняться при каждом поливе. Вы заметите это чаще всего при первом поливе растения.

Не кладите гравийную или минеральную почву на дно горшка и доливайте смесь для заливки – вам нужен весь контейнер, наполненный заливочной смесью. (Кроме того, вопреки почти общепринятому мнению, гравий на дне горшка на самом деле затрудняет дренаж.) С контейнером, заполненным горшечной смесью, у вас будет среда, в которой будет необходимое количество воды для растения, но оставьте остальное. вытекать из контейнера.

Если вы решите использовать регулируемую решетку, которую я описал, настройте ее при посадке корневища. Добавление его позже может привести к повреждению растущих корней растения. Чтобы установить решетку, просто вверните крюк и ушко в конец кола и вставьте его в кастрюлю. Покачайте колом спереди назад и из стороны в сторону, что создаст небольшое пространство вокруг дерева. Вбейте в это пространство больше горшечной смеси, чтобы поддержать кол.

Наконец, посадите корневище. Для этого просто выкопайте небольшую траншею или яму и посадите корневище на 2 или 3 дюйма (5.1–7,6 см) ниже «почвы». Я посадил корневища по горизонтали и вертикали, и оба метода работают нормально. Замените горшечную смесь над корневищем и держите ее влажной, пока не появятся первые ростки.

Рост и уход

После посадки хмеля вам нужно будет ухаживать за ним в течение вегетационного периода. Даже если ваши сеялки могут выглядеть большими, объем, который обычно занимает корневая система прыжка, намного больше. Таким образом, ваша основная задача по уходу за хмелем – это компенсировать это.

Прежде всего, вам нужно приучить растущие побеги к решетке. Коммерческие производители выращивают от 4 до 6 побегов на корневище для своих решетчатых проводов. Чтобы частично компенсировать сужение объема корня, я сначала тренировал только два отростка к моей решетчатой ​​проволоке. Я чувствую, что лучше выращивать две-три здоровых, продуктивных лозы, чем больше, которые растут медленно и дают только маленькие шишки.

Если вы используете мою идею регулируемой шпалеры, просто проденьте хмель через крюк и ушко и натяните побеги до одного конца.Свободно привяжите другой конец к основанию кола. (Я объясню, как это отрегулировать позже.)

Полив

При поливе вашего растения хмеля вы должны подумать о его корневой системе. Вы посадили корневище, древесную структуру под землей, которая посылает оба побега – которые врастают в надземные побеги – и маленькие белые, волокнистые корни. К началу вашего первого вегетационного периода эти корни полностью заполнят контейнер. К концу этого вегетационного периода места, которые занимают корни, будут намного меньше, чем это было бы для растения в земле.Таким образом, способ полива растения должен учитывать это.

Когда я поливаю свои растения хмеля, я обязательно пропитываю всю их растущую матрицу. Я добавляю воду, пока не увижу ее со дна горшка. Это гарантирует, что каждый участок поверхности корня имеет доступ к воде. Затем я жду, пока растительная смесь почти высохнет, и повторю. (В самые жаркие отрезки моего лета, когда высокие температуры превышают 100 ° F (38 ° C) каждый день, мне нужно каждый день вымачивать растения.)

Помните, что вам нужно поливать растения хмеля в соответствии с на их нужды, не по календарю.Каждый раз, когда вы поливаете, вы должны добавлять его непосредственно перед тем, как растения действительно в этом нуждаются. Не ждите, пока листья не начнут увядать; вместо этого следите за верхним слоем горшечной смеси. Когда мокрая, смесь для горшков выглядит черной, но она становится все более серой по мере высыхания. Научитесь определять, когда сеялке не хватает воды, и добавляйте воду до того, как ее нехватка начнет вызывать стресс у растения. Помните, что горшечная смесь обладает отличными дренажными свойствами, поэтому вы действительно не можете непреднамеренно переливать воду. Поэтому я слишком часто склоняюсь к поливу.

Этот «промывочный и сухой» подход к воде намного превосходит добавление меньшего количества воды на более регулярной основе. Если вы делаете это, все, что вы делаете, это держите корни в верхних слоях горшечной смеси влажными. Дно сеялки высыхает, а его корни отмирают, оставляя уменьшенный объем корня для поддержания роста над землей.

Питательные вещества

Растения нуждаются в достаточном количестве солнечного света и воды для выживания, а также в небольшом количестве питательных веществ.«Питая» растение, стоит задуматься о корнях растения. В растении, выращенном в контейнерах, вы должны поставлять все необходимые питательные вещества через ограниченную корневую систему. Однако добавление слишком большого количества удобрений может «сжечь» растение и фактически привести к отмиранию корней. Решение состоит в том, чтобы добавить медленный, устойчивый поток питательных веществ к растению и распределить эти питательные вещества, как можно лучше, по всему контейнеру. Очевидное решение здесь – жидкое удобрение. Жидкие удобрения доступны практически везде, где продаются садовые принадлежности, и они отлично подходят для всех выращенных в контейнерах растений.Некоторые продаются в виде жидкостей, другие в виде порошков, которые растворяются в воде, а затем наносятся на растения. Компост и навоз, хотя и обеспечивают отличное питание для растений, обладают плохими дренажными свойствами и плохо работают при выращивании хмеля в контейнерах. Время выпуска гранулированных удобрений также будет работать.

Мой подход к добавлению удобрений заключается в разбавлении жидкого удобрения до четверти рекомендуемой силы и замачивании сеялки этим раствором. Затем я стараюсь добавить следующее кормление прямо перед тем, как оно понадобится растению.Здоровые листья хмеля выглядят темно-зелеными, а здоровые лозы хмеля будут стабильно расти в течение всего вегетационного периода. Если ваши листья становятся желтыми или фиолетовыми, или рост замедляется до ползания, это, вероятно, признак того, что вам нужно внести удобрения. В течение вегетационного периода типичное выращиваемое в контейнерах растение хмеля будет использовать где-то между 1-2 чашками порошкообразной смеси удобрений.

Короткое заклинание дефицита питательных веществ можно быстро исправить, добавив удобрение, в то время как чрезмерное удобрение может занять больше времени, чтобы исправить.Поэтому я стараюсь добавлять достаточное количество питательных веществ, чтобы растения были бодрыми и здоровыми, а не переусердствовали. Добавление слишком большого количества удобрений будет просто стимулировать чрезмерный рост, который корневая система растения изо всех сил будет поддерживать.

Сбалансированное удобрение – ваш лучший выбор в течение всего вегетационного периода. Как только растения зацветут, вы можете рассмотреть возможность однократного добавления богатого фосфорами удобрения. (Фосфор – «P» в рейтинге NPK, найденном для удобрений.) В прошлом году я добавил около 1/4 чашки костной муки к каждому растению после цветения.

Регулируемая решетка

Если вы установите регулируемую решетку, как описано ранее, лозы хмеля скоро вырастут к вершине кола. Когда они окажутся на несколько дюймов ниже глаза, отвяжите шпагат от основания кола и вытяните несколько футов шпагата, позволяя лозе немного опасть. Возможно, вам придется осторожно потянуть лозу вниз, чтобы шпагат скользил через крючок и глаз. Затем снова свободно привяжите шпагат к колу.

По мере роста лозы вам придется подкармливать больше шпагата каждый раз, когда он приближается к вершине кола.В ту часть сезона, когда лозы растут быстрее всего, вам, возможно, придется вносить изменения каждую неделю. Если вы продолжите вносить эту корректировку, кончики виноградных лоз будут всегда расти вверх, приближаясь к вершине кола. Большая часть виноградной лозы в конечном итоге будет намотана на землю рядом с сеялкой. Кажется, это не беспокоит растение, но следите за тем, чтобы листья не оставались влажными и не заражались насекомыми. Как только лоза касается земли, мне нравится завязывать петлю обычного шпагата вокруг лозы и кола.Это удерживает виноградные лозы от чрезмерного взбивания при ветре. Приятным преимуществом регулируемой шпалеры является то, что вы можете постепенно собирать шишки, и все они будут на легко достижимой высоте. А если нет, просто отрегулируйте решетку. Контейнеры устраняют много забот о космосе.

Выращивание хмеля – очень полезное занятие, и для этого не нужно иметь большой палец. Если вы просто будете поливать свои контейнеры хмелем, они будут расти. Если вы будете следовать остальным советам в этой статье об обрезке и добавках питательных веществ, вы сможете выращивать здоровые, продуктивные лозы, которые дают обильные шишки хмеля для вашего пивоварения.Так что иди выращивать хмель.