Как выглядит лен фото: D1 86 d0 b2 d0 b5 d1 82 d0 be d0 ba d0 bb d1 8c d0 bd d0 b0: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D1 86 d0 b2 d0 b5 d1 82 d0 be d0 ba d0 bb d1 8c d0 bd d0 b0

Содержание

Как выглядят семена льна фото

История семян льна


В восьмом веке Карл Великий выдал необычный указ. Все его подданные от мала до велика обязаны были в свой рацион добавлять семена льна. Король франков верил, что золотистые семечки избавляют человека от многих болезней. Один из древнейших в мире злаков сохранил полезные свойства и до наших времен. Семена льна способны защитить организм от радиации, они снижают холестерин и предупреждают рак.

О целительных свойствах льна знали и древние греки. Великий врач Гиппократ советовал своим пациентам пить отвар из льняного семени при воспалении слизистых оболочек. Попросту говоря, при гриппе, ОРВИ и простуде.

Родиной льна считаются горные районы Индии, Китая и Средиземноморья. Изначально древнейший злак возделывался в Иерихоне. В X—XI веке крестьяне Киевоской Руси перерабатывали лен на волокно и мало, чтобы оплатить им оброк и подати. Несколько веков спустя появилось товарное льноводство.

Польза семян льна


В природе существует два типа льняного семени – золотое льняное семя и коричневое льняное семя. И то, и другое обладает уникальными полезными свойствами. Загадка кроется в его составе.

Например, линамарин равномерно обволакивает желудок и предотвращает всасывание вредных токсинов. Постепенно исчезают внутренние воспаления. Клетчатка очищает организм и увеличивает скорость прохождения еды. Жирные масла (Омега-3 и Омега-6) обладают противовоспалительным и регенерирующим эффектом. Поэтому семена льна помогают при запорах. Причем, количество жирных кислот во льне намного больше, чем в традиционной рыбе и мясе.

– Гормоноподобные соединения лигнаны снижают риск образования злокачественных опухолей. Оказывают антибактериальное, противовирусное и антиоксидантное действие. Витамины группы В, которые также присутствуют в семени, ускоряют метаболизм. Снижают уровень жировой прослойки (поэтому его так рекомендуют людям с ожирением). Магний отвечает за рост костей и работу сердечно-сосудистой системы. В частности, контролирует сердечный ритм и нормализует артериальное давление. Льняное семя – отличный помощник при лечение дыхательной системы, а также при заболеваниях костной системы. Фосфор влияет на работу головного мозга и нервной системы, на кислотно-щелочной баланс. Медь взаимодействует с ферментами, которыми есть в организме. Участвует в обмене жиров и углеводов, – объясняет

диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук.

Семена льна – растительное средство, наделенное противовоспалительным, отхаркивающим, бактерицидным, очищающим, обволакивающим, слабительным, обезболивающим, ранозаживляющим свойствами.

Семена льна активно применяют и в народной медицине, и в официальной, является отличным профилактическим средством. Являются источником витаминов, полноценного белка, микроэлементов, клетчатки.

Структура

Семена сплюснутой и продолговатой формы, без запаха, по цвету бывают от светло-желтого до темно-коричневого, хрустящие на вкус.

Оболочка семян льна блестящая и гладкая, пропитана слизью, внутри семени – жиры, углеводы, белки, органические кислоты, витамин С, жирные масла, каротин, пектины, токоферол, пальминовая, олеиновая, линоливая кислота. В перечне микроэлементов: селен, марганец, бор, йод, никель, кальций, калий, железо, хром, алюминий, цинк.

Фармакологическое действие

Оптимальное соотношение компонентов, входящих в состав семян льна, обеспечивает при лечении многих заболеваний высокую эффективность. В составе — три вида полиненасыщенных жирных кислот, которые важны для жизнедеятельности человеческого организма. Кислоты Омега-3 в семени льна более, чем в рыбьем жире и пищевых растительных маслах. Белок семени льна совершенно не уступает по своей пищевой ценности растительным протеинам сои.

Довольно много в семени льна растительной клетчатки, обеспечивающей благотворное влияние на иммунитет, и которая предотвращает развитие онкологических заболеваний. Использование семени льна при гастрите и язве желудка объясняется высоким содержанием полисахаридов, в свойствах которых – обволакивающее и бактерицидное действие. Антибактериальное и противовирусное действие обеспечивают лигнаны – «растительные гормоны», им же свойственно препятствовать развитию рака.

Семена льна – богатейший источник витамина F, совершенно не синтезирующийся в человеческом организме, активно участвующий в жировом и холестериновом обмене.

Семя льна также и популярное косметологическое средство, высокое содержание в нем витаминов А и Е обеспечивает и высокую эффективность. Фитопрепарат богат и на селен, участвующий в очищении организма непосредственно от тяжелых металлов, предупреждении развития опухолей, нормализации деятельности мозга и зрения.

Показания

Применение семени льна довольно широко и рационально в следующих случаях:

  • для снижения высокого КД;
  • заболевания ССС – предотвращение образования тромбов в сердце, мозгу, легких;
  • снижение риска инфарктов, микроинфарктов, коронарных сердечных нарушений, аритмии и прочих заболеваний ССС;
  • для профилактики онкологических заболеваний;
  • при обморожениях, лучевых поражениях кожи, ожогах;
  • заболевания ЖКТ – нормализует функцию печени, активизирует деятельность ЖКТ, снимает и обволакивает воспаление при гастрите и язве желудка.

Также семена льна показаны для:

  • снижения проявлений аллергических реакций;
  • улучшения зрения;
  • лечения астмы и ослабления симптомов;
  • очищения организма от радионуклидов и токсинов;
  • нормализации функционирования почек при отеках, причиной которых является затрудненный вывод натрия и воды из организма;
  • как защита организма от сахарного диабета;
  • заболеваниях щитовидной железы;
  • облегчения протекания беременности и последующих родов;
  • повышения потенции;
  • при воспалительных заболеваниях;
  • в депрессивных случаях, стрессовых ситуациях;
  • при злоупотреблении алкоголем и наркотиками.

Семена льна довольно часто применяют для похудения, известно их свойство подавлять чувство голода. Также им свойственно приводить в норму в организме метаболические процессы.

Семена льна в народной медицине часто используют при язвенной болезни 12- перстной кишки и желудка, при гастрите, запорах, колите, кашле, как отхаркивающее средство. Компресс из семян льна применяют при фурункулах, различных нарывах, снимает боль.

Противопоказания

Семена льна, несмотря на полезные свойства, имеют и противопоказания:

  • аллергия непосредственно на лен;
  • диарея;
  • непроходимость кишечника;
  • патологии пищевода;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • воспалительные заболевания кишечника.

Необходима осторожность в следующих случаях:

  • беременность;
  • лактационный период;
  • сахарный диабет;
  • астма;
  • заболевания щитовидной железы;
  • судороги;
  • повышенная кровоточивость;
  • биполярные нарушения.

Способ применения и дозы

Принимают семена льна обычно в измельченном виде, запивая при этом большим количеством воды. Лечение должно осуществляться исключительно по врачебному предписанию.

Для обволакивающего и слабительного эффекта – 2 столовые ложки семян заливают доведенным до кипения стаканом воды, настаивают 10 минут, применяют до еды по полстакана. Данный настой оказывает благотворное влияние при заболеваниях пищеварительного тракта.

Для лечения и профилактики заболеваний ССС – разработана та же схема лечения, только семена льна в этом случае необходимо измельчить.

Для похудения применяют обычно целебные отвары, кисели, напитки;

  • отвар – заливают стаканом кипящей воды семена одну столовую ложку, в течение получаса держат на водяной бане, время от времени помешивая, полученный отвар делят на три части и употребляют за полчаса до еды;
  • напиток – столовую ложку семян засыпают в термос, куда вливают закипевшие два стакана воды, плотно закрывают крышкой и оставляют на ночь, употребляют по 100 грамм перед едой 2-3 раза в день;
  • кисель – в стакан горячего сваренного киселя, предпочтительно без сахара, кладут неполную столовую ложку семян, тщательно размешивают и далее оставляют до набухания, перемешивают еще раз при его остывании и употребляют.

Препарат часто добавляют в кисломолочные продукты, салаты, каши, выпечку, а также смешивают в пропорции 1:1 с медом или повидлом. Суточная рекомендованная доза — от 5 г до 50 г. Терапевтический эффект наблюдается при использовании семян льна в течение нескольких недель.

Для улучшения структуры волос семена льна используют в виде масла или прибегают к специальным препаратам, предлагаемых в аптечных сетях. Для кожи — семена льна используют в виде компрессов и масок.

Побочные действия

Семена льна считаются безопасным растительным препаратом. Возможны в некоторых случаях:

  • снижение АД;
  • чувство тошноты;
  • слезотечение;
  • заложенность носа;
  • зуд;
  • слабость;
  • неустойчивая лихорадка;
  • крапивница.

В редких случаях наблюдается:

  • рвота;
  • боли в желудке;
  • непроходимость кишечника;
  • повышенное в крови содержание сахара;
  • расстройство менструального цикла.

Условия хранения

Семена льна хранят в прохладном месте. Тщательно измельченные семена льна сразу же рекомендуются к использованию, так как быстро окисляются при контакте с кислородом, естественно растрачивают при данном процессе свои целебные свойства. Молотое семя хранятся около 6-10 недель. Целые же семена льна хранят в темном месте в герметичном контейнере до года, если разместить в холодильнике – допускается хранить 1-2 года. Покупать семена льна предпочтительнее целыми, по мере надобности рекомендуется воспользоваться кофемолкой. При выборе семян учитывают срок годности, они должны быть максимально свежими, упаковка в которой они предлагаются должна быть обязательно сухой, желательно вакуумной. В семенах не должно быть мусора и камешков. Лучше всего хранить их в стеклянной банке в холодильнике, при плотно закрытой крышке.

Лён — это не просто растение, из которого издавна производится ткань, но и очень полезное лекарство для организма. Производимое из него льняное масло является источником необходимых человеку жирных кислот. Сами семена льна используются во множестве блюд, а также в виде отваров и настоек, как терапевтическое средство. Расскажем подробнее, как принимать их с пользой и без вреда, каковы полезные свойства и что лечит семя льна.

Выделяют 3 разных вида льна:

  1. Лен-межеумок. Используется в самых разнообразных сферах. Из этого льна изготавливают ткани, а также активно применяют его в качестве сырья для производства масла.
  2. Лен-долгунец. Этот вид обладает длинными стеблями, благодаря чему и имеет такое название. Используется этот лен исключительно для изготовления тканей.
  3. Лен-кудряш. Этот вид льна не используется в качестве тканого сырья, зато благодаря множеству коробочек с семенами, он является основным видом данного растения, из которого производится льняное масло.

Разнообразный состав этого растения позволяет использовать его в качестве терапии самых разнообразных заболеваний органов и систем организма.

Какие болезни могут вылечить семена льна?

Семена льна веками использовались для терапии множества болезней. Их эффективность настолько неоспорима, что назначить их в качестве терапевтического или профилактического средства может даже лечащий врач. Помочь это средство может при очень разнообразных недугах, среди которых:

  1. Атеросклероз. Лечение этой болезни при помощи приёма семян льна вполне закономерно, так как растение значительно понижает уровень холестерина в крови. Это повышает тонус и эластичность сосудов.
  2. Инвазии паразитарного типа. Лён способен очистить кишечник человека от гельминтов. Антипаразитарное действие существенно.
  3. Патологические состояния органов пищеварения. Лен полезен при множестве болезней ЖКТ. Среди них язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, а также болезни желчного пузыря и печени. Применяется лён в виде киселя, а также может разжевываться.
  4. Хронические запоры. Структура и содержащаяся в растении клетчатка, позволяют вывести из организма человека шлаки и токсины. Лён приводит к мягкому очищению кишечника и восстановлению его слизистой оболочки.
  5. Заболевания мочевыводящей системы. Средство позволяет избавиться от скопления жидкости в организме, а также нормализует почечную функцию.
  6. Болезни горла. При заболеваниях респираторного типа, отвар из семян льна используют для ополаскивания горла. В случае, когда пациент болен бронхитом или воспалением легких, отвар рекомендуется пить слегка подогретым.

Семена льна также используются в качестве профилактического противопростудного средства или в качестве поддерживающего препарата в послеоперационный период.

Фото: Лечение семенами льна, полезные свойства для кишечника, очищение

Полезные свойства семян льна

В составе семян льна имеется достаточно много полезных компонентов. Среди них врачи особенно отмечают следующие:

  • Омега-3. Эти жирные кислоты играют очень важную роль в организме человека. Они позволяют сохранять целостность клеточных мембран, а от здоровья клеток и зависит здоровье всего организма человека. Омега-3 в организме не вырабатывается, в связи с чем человеку и необходимо обеспечивать поступление веществ извне. Недостаток вещества также может привести к множеству сердечно сосудистых болезней и даже диабету II типа. Также недостаток Омега-3 приводит к суставным болям, провоцирует депрессивные состояния, усталость и рассеянность. Вещество в достаточном его количестве может улучшить состояние ногтей, кожи и волос.
  • Клетчатка. Этот элемент невероятно важен для пищеварительной системы человеческого организма. Клетчатка способна обволакивать стенки желудка, помогает быстрее выводиться холестерину и канцерогенам, а также способствует улучшенному поглощению организмом питательных веществ. Одно из свойств клетчатки — профилактическое свойство, позволяющее обезопасить человека от рака кишечника.
  • Лигнаны. Семя льна является безоговорочно лидирующим продуктом по содержанию данного компонента. Лигнан — это натуральный гормон-фитоэстроген. Лигнан также способен обезопасить человека от рака, в частности — рака груди и половой системы. Стоит понимать, что лигнан содержится только в семени льна, в льняном масле вещества нет.

Фото: Cемя льна — полезные свойства

Также помимо этих полезных компонентов семя льна содержит:

  • витамины А, В, F и Е;
  • марганец;
  • калий;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний;
  • аминокислоты;
  • алкалоиды;
  • растительные стиролы;
  • жиры;
  • белки;
  • Омега-6 — полиненасыщенные кислоты;
  • антиоксиданты.

Богатый состав семян делает их достаточно питательными и калорийными. Так, в 100 г семян содержится целых 540 ккал. Именно поэтому злоупотреблять продукт все-же не стоит, лучше придерживаться рекомендованной дозировки.

Польза для мужчин

Семена льна полезны не только для желудочно-кишечного тракта человека, но и для мочеполовой системы. Так особенный эффект эти вещества оказывают на мужскую половую систему. Рекомендуется использовать семя льна для улучшения эректильной функции и для повышения потенции у мужчин. В качестве профилактики семена льна показаны и абсолютно здоровым мужчинам.

Семена льна содержат в своем составе серотонин. Этот гормон важен для тех, кто страдает от депрессивных состояний, стрессов и перенапряжения. Серотонин способен улучшить самочувствие и отладить работу нервной системы. Это в особенности важно для мужчин, которые задействованы на тяжелых производствах.

Также масло показано мужчинам при следующих недугах:

  • аденома простаты;
  • воспалительные заболевания мочевыводящей системы;
  • эректильная дисфункция;
  • простатит.

Вылечить эти заболевания одними семенами льна не является возможным, но продукт способен поддержать организм и ускорить процессы выздоровления.

Польза для женщин

Семена льна невероятно полезны для женщин. В своем составе они содержат фитоэстрогены. Это вещество является натуральным аналогом женских гормонов. Содержаться фитоэстрогены в наружном слое семян. Именно поэтому, употреблять лен желательно натуральным, а не в виде масла.

Фитоэстрогены способны облегчить течение климакса и отрегулировать менструальный цикл. Также гормон способен обезопасить женщину от рака груди и матки.

Фото: Семя льна для организма женщины, очищение и похудение

Так как семя льна содержит антиоксиданты, этот продукт считается настоящим эликсиром молодости. Семена останавливают процесс старения кожи и организма в целом. Также приём льна рекомендован в период вынашивания ребенка. Эти семена очень питательны, и к тому же они содержат в себе большое количество полезных минералов, витаминов и других веществ, которые полезны как матери, так и ребенку.

Принимать лен строго запрещено тем женщинам, которые страдают от следующих заболеваний:

Некоторые проблемы могут возникнуть и у тех женщин, которые страдают непереносимостью какого-либо компонента льна или семени в целом. В таком случае нельзя употреблять не только семя, но и концентрированное масло, в основе которого находится растение.

Вред и противопоказания

Невероятно полезные семена льна могут принести и вред. Именно поэтому, в множестве стран мира продажа масла из льна полностью запрещена. Противопоказания к приему не многочисленны, но всё-таки они имеются:

  1. Обострение холецистита и панкреатита.
  2. Кишечная непроходимость.
  3. Цирроз печени.
  4. Гепатит.
  5. Камни в желчно пузыре.
  6. Камни в почках.

Особенно стоит отметить запрет на приём масла в период лактации. При кормлении ребенка грудью, масло изо льна, а также его семечки принимать воспрещено. Объясняется это тем фактом, что многочисленные полезные вещества льна могут попасть в организм ребенка через молоко матери и привести к сильной аллергической реакции.

Этот продукт может предупредить диабет, но вот при его наличии, принимать семена льна уже противопоказано. Всё дело в том, что семечки растения содержат в себе моносахара. Единократный приём небольшого количества семени, например, в качестве ингредиента сдобы или другого блюда, не способен нанести вреда. Но если семя принимается целенаправленно для терапии какого-либо заболевания, то прежде чем начать приём, стоит проконсультироваться с доктором.

Фото: Какие имеет семя льна противопоказания?

О том, в каком количестве можно принимать семена льна, также стоит поинтересоваться у врача. Часто лен воздействует на организм, как слабительное, в связи с чем приводит к диарее, обильному слюноотделению, а иногда и рефлюксу.

В других странах семена льна воспрещены к продаже и даже караются по закону. Причина этого — неправильное хранение масла. Всё дело в том, что продукт содержит в себе большое количество ненасыщенных жирных кислот. Как пример, подсолнечное масло содержит всего 1% Омега-3, а масло льна — целых 45%. Однако, под воздействием света и температуры Омега-3 превращается в пероксиды. Именно пероксиды опасны для здоровья и могут воздействовать на него, как канцерогены.

Таким образом, при покупке масла нужно убедиться, что оно не в прозрачной бутылке, не просрочено и не вскрыто механически. Если масло приобрело горьковатый привкус — использовать его нельзя ни в коем случае.

Как принимать семена льна? Рецепты

Приём семян льна подразумевает несколько его разных вариаций. Для того чтобы понять, как правильно употреблять льняные семечки, стоит понять, какую проблему требуется решить при помощи этого продукта. Чтобы получить наиболее точные консультации, касательно правил приёма, можно обратиться к доктору.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

При болезнях пищеварительной системы принимать лен нужно в виде киселя из семян. В таком виде он улучшает метаболизм и нормализует работу и состояние желудка. Использовать отвар можно при язве, гастрите, кишечных расстройствах.

Для приготовления требуется 1 столовую ложку семян залить 500 мл. кипятка. После этого смесь должна настаиваться на протяжении 8 часов. Вкус напитка является достаточно специфическим, именно поэтому врачи разрешают добавлять в него мёд, корицу или смешивать с ягодным киселем.

При воспалении органов пищеварительного тракта

Для того чтобы успокоить слизистые желудочно-кишечного тракта, пациентам рекомендуют использовать настой льняного семени. Он активно очищает организм от шлаков и помогает при желудочных болях.

Для приготовления требуется залить 3 столовые ложки семени 1 литром кипятка. Спустя 3 часа настой нужно процедить, а впоследствии пить по 150 мл перед едой в течение 1 месяца.

Рецепты при диете

Фото: Рецепты, применение с кефиром

Для скорейшего похудения используются семена льна, смешанные с маложирным кефиром. В 100 мл кефира требуется добавить 1 ложку семян льна. Смесь должна заменить завтрак или ужин, а выпивать её нужно строго на голодный желудок или спустя 3 часа после последнего приёма еды.

Для ускорения похудения, требуется увеличивать дозу семечек. Так спустя 1 неделю можно добавить ещё 1 дополнительную ложку семечек, а спустя 2 недели — ещё 2 ложки. Важно использовать не более 3 чайных ложек семечек на стакан кефира, это может вызвать сильную диарею.

Для комплексного действия

Для улучшения состояния кожи, ногтей, волос, а также очищения организма от шлаков и прочих вредных веществ требуется готовить из семян льна отвар. Для этого 1 столовая ложка семечек заливается 500 мл. кипятка и проваривается на слабом огне около 30 минут. Пить отвар нужно по 250 мл. после пробуждения и перед сном. Для того чтобы отвар был более приятным по вкусу в него можно добавить капельку кислого сока вишни, лимона или яблока.

Семена льна для похудения

Похудение при помощи семян льна вполне возможно, о чем сообщают многочисленные отзывы в интернете. Всё дело в том, что семена содержат большое количество клетчатки, малое количество углеводов и очень много активных кислот. Такое сочетание провоцирует ускоренный процесс сжигания жиров в организме.

Полезны семена для похудения и потому, что они активно налаживают работу выделительной системы организма и помогают организму очищаться от всех лишних токсинов, которые виновны в наборе веса человеком.

Фото: Как принимать семена льна для похудения? Очищение

Метаболизм очень важный элемент в процессе похудения человека. Хороший метаболизм в 100% случаев гарантирует правильный вес тела. Семена льна улучшают и этот процесс. Также, попадая в желудок человека, продукт разбухает и активизирует перистальтику желудка, тем самым препятствуя всасыванию лишних жиров.

При правильном приёме семян льна потеря веса может составлять 1-2 кг в месяц. Не стоит забывать, что приём этого продукта без соблюдения диеты совершенно бесполезен в процессе похудения.

Отзывы

Отзыв 1: Алена, Вологда

Семена льна я использую уже очень давно в качестве профилактического средства, так как с детства страдаю от болей в желудке. Этот метод мне когда-то подсказала моя подруга, с которой я работала на одном предприятии.

Использовать семя просто, достаточно просто залить их крутым кипятком и настоять. Есть и другие способы приготовления, но мне помогает прекрасно именно этот. После приёма такого напитка сразу наступает какое-то облегчение. А если еще и полежать с пол часа , то боли как и не бывало.

Отзыв 2: Кристина, Ростов-на-Дону

А я семечки льна использовала для чистки организма! Когда-то прочитала, что лён является природным источником множества полезных веществ, который к тому же очищает все внутренние органы и способствует более хорошей их работе.

Через месяц после употребления настоя из семечек у меня нормализовалось пищеварение, прошли боли в желудке, которые очень часто возникали после приёма пищи. Я даже похудела на 2 килограмма. Это даже без соблюдения какой-либо диеты.

Отзыв 3: Александра, Краснодар

Всем здравствуйте, я применяла отвар из семечек льна для лечения кожи. С детства страдала обширной и серьезной угревой сыпью. Ничего не помогало. Потратила кучу денег на дерматологов, но всё напрасно. Мне удавалось добиться только временного эффекта.

Подсказала коллега воспользоваться этим нехитрым методом. Ну, а что мне терять? Взяло, конечно, попробовала. Первый результат появился уже через неделю. В дальнейшем мне посоветовали принимать настой еще и внутрь. И вот, уже месяц спустя угревой сыпи почти нет. Чудеса да и только!

Лен голубой выращивание из семян когда сажать. Как выглядит растение лен разных видов. Лекарственные свойства льна

С древности на Руси выращивали лен посевной (Linum usitatissimum), использование которого в домашнем хозяйстве было весьма разнообразным. Сегодня вы едва ли будете теребить лен, чтобы получить из него пряжу и собственноручно соткать полотно. Но у этого растения есть и лекарственные, и декоративные свойства, которые стоит взять на заметку современному огороднику. Мудрые предки утверждали: «Посеешь лен – пожнешь золото».

И похоже, эти немудреные цветочки сопровождали человека на всем протяжении его истории. Во всяком случае, археологи утверждают, что семена льна и льняное масло были известны уже в бронзовом и железном веках. Древние египтяне возделывали лен, чтобы ткать из него полотно, а римляне считали это растение символом чистоты, света и верности.

Какой бывает лен

Лен посевной – однолетник семейства льновых. В дикорастущем виде не встречается, зато культивируется в различных формах. В промышленных целях обычно различают долгунцы – высокие (от 90 до 150 см) растения, выращиваемые преимущественно на волокно; кудряши – низкорослые (от 30 до 60 см) сорта; межеумки – среднерослые растения.

Привычный нам лен неприметен с виду: у него тонкий стебелек, на котором располагаются многочисленные узкие листья и мелкие цветки нежно-голубого или светло-синего оттенка, собранные в рыхлые зонтиковидные соцветия. Но селекционеры вывели немало сортов, среди которых есть и декоративные - с довольно крупными и выразительными цветками.

Как вырастить лен

Сеют лен весной; как правило, вразброс. Посевы боронят, заделывая семена в почву на глубину до 1,5 –2 см. При посеве рядками расстояние между ними оставляют около 20 см.

Лен не боится холодов, молодые всходы устойчивы к заморозкам до -3° С, поэтому высевать его можно уже в конце апреля . Через 1,5 – 2 месяца появятся цветки, а затем – округлые семенные коробочки. Семя льна, которое является лекарственным сырьем, вызревает в июле – сентябре в зависимости от сорта и сроков посева.

Для посадки желательно выбрать участок, где почва хорошо дренирована и удобрена. Несмотря на свою неприхотливость, лен лучше развивается на плодородном грунте . Когда завязываются бутоны и появляются первые цветки, нужно следить, чтобы почва не пересыхала - в эту пору растение очень чувствительно к влаге . Кроме этого от вас потребуется лишь один-два раза за сезон прополоть и порыхлить посевы.

Целебные свойства льна

В домашних условиях из льняного семени (целого или дробленого) чаще всего готовят слизистые отвары и настои , применяя их при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дробленые или смолотые в муку семена используют для припарок или компрессов ; сухие семена, засыпав в полотняный мешочек, прогревают и прикладывают к больной пояснице при радикулите.

Отвар семян в народной медицине применяется при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря; в стоматологической практике он используется при стоматите и воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта - как обволакивающее средство.

Используется и льняное масло - его назначают при нарушении жирового обмена, при лечении и для профилактики атеросклероза. Обладает оно также легким слабительным эффектом; наружно применяется при лечении ожогов. Из льняного масла производится медицинский препарат линетол.

Полезные свойства семян сохраняются 3 – 4 года (если хранить их в сухом месте, не допуская попадания влаги).

Стоит посеять лен и просто потому, что это красиво. Невысокие сорта можно расположить как бордюр в аптекарском огороде или вдоль садовых дорожек; нежные цветки льна на изящных стебельках будут хорошо смотреться в миксбордере.

Лён многолетний — удивительно нежное и милое растение, которое покоряет многих садоводов не только своими декоративными качествами, но и практической ценностью. Цветы этого растения могут быть голубыми или белыми, в ветреную погоду напоминающие морскую гладь. Растение лён многолетний имеет и свою изюминку. В течение дня нежно-голубые цветы распускаются и опадают. Но им на смену уже спешат новые бутоны. По этой причине растение всегда выглядит свежим. Лён многолетний особенно понравится начинающим садоводам, так как его выращивание не представляет особенной сложности. Рассмотрим особенности посадки этого растения, секреты ухода за льном, способы применения этого растения в быту и многое другое.

Лён многолетний. История культуры и его применение

Совсем неудивительно, что многие садоводы выбирают для посадки на своём участке именно лён. Это растение имеет богатую историю, о нём сложено много легенд и историй.

  • На Руси лён всегда был в особенном почёте. Если хлеб был всему головой, то лён — душой.
  • Лён — одна из самых древних культур. При археологических раскопках были найдены остатки еды из семян льна, остатки нитей, тканей и верёвок.
  • В Индии около 9 000 лет назад впервые была изготовлена ткань изо льна. Из неё стали шить одежду, которая сразу же вытеснила одежду из звериных шкур. Льняная одежда была более гигиеничной.
  • В Древнем Египте лён стал почитаться ещё больше. Египетские ткачи достигли невероятного мастерства в изготовлении тканей из льна. Лён считался там «первым благодеянием Богов», а саму льняную ткань красиво сравнивали с «дыханием ребёнка». Египетские умельцы изготавливали настолько тонкие ткани, что даже через 5 слоёв такого материала просвечивалось тело. Ткань ценилась на вес золота. Одежду из драгоценной льняной ткани носили самые богатые люди, жрецы.
  • Именно лён использовался в Древнем Египте для изготовления льняных бинтов, которыми обматывали бальзамированные тела умерших.
  • Наибольшее распространение одежда из льна получила в период Средневековья. В это время такую одежду носили даже простые люди и бедняки.
  • Древние славяне придавали льну и роль настоящих денег. Именно от слова «полотно» и возникло слово «платить».
  • Карл Линей создавал цветочные часы при помощи льна. Цветы этого растения раскрываются в солнечную погоду и закрываются в пасмурную. Если на улице выдался не солнечный день, то цветы льна могут и вовсе не распуститься.

Как видите, растение невероятно богато на интересные факты и предания. До современных времён сохранились множество вариантов использования льна. Если вы хотите выращивать это растение на своём участке, то будьте уверены, что оно может принести вам массу пользы. Рассмотрим, чем же богат состав льна, для чего можно использовать это растение.

  • Семена льна на 30-48% состоят из масел: линоленовой, линолевой, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой. Лён содержит органические кислоты, ферменты, витамин А. В составе льна можно также обнаружить белки и углеводы.
  • Лён широко используется в народной медицине. Особую ценность имеют семена льна. Сам Гиппократ рекомендовал употреблять настой семени льна при воспалительных процессах.
  • Если семя льна замочить в воде, то получается своеобразная консистенция, напоминающая слизь. Это средство может оказывать мягкое слабительное воздействие, обезболивающее, противовоспалительное.
  • Фармацевтическая промышленность использует лён для изготовления препаратов для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Особенно эффективно показали себя такие препараты для профилактики атеросклероза.
  • Настой из льняного семени оказывает обволакивающее действие на органы пищеварения. Поэтому народная медицина предлагает множество рецептов на основе этого сырья людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью, болезнями пищевода.
  • Ценное льняное масло успешно может применяться и для наружного применения. С его помощью советуют лечить термические и химические ожоги, а также лучевые поражения кожи.
  • Масло льна — ценное сырьё в народной медицине для борьбы с холециститом. Оно оказывает эффективное мочегонное и слабительное действие.
  • Семена льна содержат в себе растительный аналог эстрогена — женского гормона. Учёными даже были выявлены случаи активного поедания льна животными, из-за чего у них появлялись аномалии половых желез. Поэтому беременным женщинам стоит ограничивать себя в употреблении льняного масла или семян.

  • Учёными из Канады была выявлена связь между раком груди и семенами льна. Оказалось, что ежедневное применение семян больными раком груди способствовало сдерживанию роста опухоли.
  • Льняное масло является ценным источником Омега-3.
  • Семена льна известны своим чудесным воздействием на организм во время похудения. Они помогают выводить шлаки и токсины.
  • Лён широко применяется и в косметологии. Он оказывает положительное воздействие на кожу, волосы, ногти.
  • Женщинам полезно принимать лён во время климакса, т.к. он способствует нормализации гормонального фона.
  • Лён применяется и в кулинарии. Из его готовят льняную муку, семена льна добавляют при приготовлении блюд, делают выпечку.

Лён многолетний. Описание

  • Лён многолетний принадлежит к роду Лён и к семейству Льновые.
  • Лён многолетний широко распространён в Западной Сибири, Великобритании, Австрии, Беларуси, Германии, Болгарии, Чехословакии, Италии, Испании.
  • Лён многолетний в дикой природе встречается в степях и на луговых склонах.
  • Лён многолетний — травянистое растение, которое имеет вертикальный или чуть скошенный деревенеющий корень.
  • Побеги льна многолетнего могут достигать 80 см в высоту. Они растут по направлению вверх, но могут быть согнутыми у основания и расти косо.
  • Листья льна многолетнего могут достигать 5 см в длину и 3 мм в ширину. Они имеют зелёный цвет, заостренную форму с мелкими зубчиками по краям.
  • Цветы льна многолетнего могут иметь голубой или белый окрас. Также цветы этого растения довольно небольшие — 2-3 см в диаметре. Они располагаются на прямых цветоножках.
  • Активное время цветения льна многолетнего начинается в июле и заканчивается в августе.
  • Плод льна многолетнего — коробочка с семенами длиной до 7 мм.

Лён многолетний. Фото

Лён эффектно смотрится как в одиночных посадках, так и в групповых. Для того чтобы создать яркую цветочную композицию на вашем участке, сочетайте это растение с любыми летними цветущими растениями. Лён часто высаживают в рабатках, альпинариях. Также это растение отлично подходит для срезки. Букеты выходят летние и романтичные. Чтобы собрать такой букет, нужно на стадии бутонов вырвать с корнем лён, а затем корешки срезать и сразу поставить в воду.


Эффектно раскрываются все декоративные характеристики льна многолетнего в сочетании с ноготками, васильками, ромашками, клевером. Растение часто выбирают для мавританских газонов.

Виды многолетнего льна

У садоводов пользуются популярность не только однолетние, но и многолетние разновидности льна. Рассмотрим некоторые из них:

  • лён жестковолосистый — травянистое растение семейства Льновых, которое способно достигать 40 см в высоту. Свободно произрастает в России, на Украине, в Малой Азии, в Европе. Период активного цветения наступает в начале лета. Растение имеет светло-голубые или светло-сиреневые цветы. В естественной природе лён жестковолосистый предпочитает расти на лугах, в степях, на каменистых склонах;
  • лён австрийский. Растение способно достигать 50 см в высоту. Корневая система представлена главным корнем, который может немного ветвится. Период активного цветения наступает в конце весны и заканчивается в июне. Лён австрийский цветёт красивыми голубыми цветами, которые собраны в небольшие соцветия;
  • лён таврический. Данная разновидность многолетнего льна имеет характерную особенность — эффектные соцветия жёлтого цвета. Одно соцветие состоит из 10-20 цветов, каждый из которых имеет до 3 см в диаметре;
  • лён жёлтый — многолетнее травянистое растение, которое принадлежит к семейству Льновых. Вырастает до 50 см в высоту. Широко распространён в Европе, Малой Азии. Предпочитает сухие, известковые почвы. Ярко-жёлтые цветы появляются в июне или июле;
  • лён тонколистный. Данная разновидность льна способна достигать 50 см в высоту. Растение растёт компактным кустиком с одревесневшим основанием. Цветение наступает приблизительно в середине июня и длится до середины июля. Цветы могут быть белыми, сиреневыми или розоватыми;
  • лён многолетний, или сибирский, вырастает до 50 см в высоту. Цветы небольшие, до 2 см в диаметре, имеют нежный голубой оттенок. Имеются и дополнительные разновидности льна многолетнего: лён многолетний ветвистый и лён многолетний альпийский.

Сорта многолетнего льна

Среди популярных сортов многолетнего льна, семена которых вы без проблем сможете купить в магазине, можно перечислить следующие.

Лён многолетний «Небесный»

Во время активного цветения это растение сравнивают с небесной лазурью. Мелкие цветочки эффектного голубого цвета украшают одревесневшие побеги. Растение растёт компактным кустиком, который способен достигать 50 см в высоту. Несомненными достоинствами этого сорта, за которые его и выбирает большинство садоводом, являются отличные зимостойкие качества и высокая устойчивость к болезням и вредителям. При выращивании семенным способом цветение наступает только на второй год.

Лён многолетний «Солнечный зайчик»

Данный сорт выгодно отличается от своих собратьев. Лён растёт красивым кустиком до 20 см в высоту. Тонкие и многочисленные побеги увенчаны жёлтыми цветочками. Растение предпочитает расти на рыхлых и сухих почвах, на солнечных местах. При семенном способе размножения цветение наступает лишь на второй год. Достоинством сорта является длительный период цветения — с июня по сентябрь. «Солнечные зайчики» будут радовать вас всё лето.

Лён многолетний «Бриллиант»

Неприхотливый многолетник, который достойно украсит ваш участок в сольных посадках или в сочетании с декоративными травянистыми растениями, цветущими летними растениями. Достигает 35 см в высоту. Белоснежные цветы появляются в июне-июле. Побеги тонкие и упругие. Растение предпочитает расти на лёгких почвах в хорошо освещённых местах. Выращивая это растения семенным способом, цветение можно увидеть на второй год.

Лён многолетний «Голубой ковёр»

Название этого сорта говорит само за себя. Многолетник в период своего активного цветения смотрится необыкновенно. Многочисленные голубые цветы растут плотным ковром. Эффектно смотрятся как в одиночных посадках, так и в групповых. Вырастает до 50 см в высоту. Цветы достигают в диаметре 2-3 см.

Лён многолетний. Посадка

Шаг 1. Выбираем место для посадки льна многолетнего

Если ваш участок очень солнечный, то лён многолетний идеально подойдёт вам для выращивания. Дело в том, что лён — это растение, которое просто не может нормально расти и развиваться без достаточного солнечного освещения. Ему не нужно создавать никаких дополнительных укрытий от солнца, искать ему место в тени беседки и т.д.

Шаг 2. Выбираем почву для посадки льна многолетнего

Лён декоративный многолетний неприхотлив в выращивании. Растение может расти практически на любой почве. Если вы хотите, чтобы лён максимально раскрыл свои декоративные качества, то учитывайте его предпочтения:

  • лён многолетний предпочитает расти на лёгких и воздушных почвах;
  • избегайте посадки льна многолетнего в заболоченной местности;
  • если грунтовые воды на вашем участке прилегают слишком близко к поверхности, то лён многолетний может негативно на это реагировать. Старайтесь делать хороший дренажный слой и сажать растение на самых возвышенных участках.

Шаг 3. Выбираем время для посадки льна многолетнего

Если вы определились с разновидностью льна для посадки, нашли подходящее место и подготовили почву, то теперь нужно определиться со временем посадки. Лён многолетний можно высаживать в открытый грунт как весной, так и осенью. Но температура воздуха должна быть достаточно высокой — около 15-20 градусов. Некоторые садоводы предпочитают высаживать лён в закрытый грунт. Если же ваша местность отличается довольно тёплой весной и поздней осенью, то вполне можно сажать растение сразу в открытый грунт.

Шаг 4. Технология посадки льна многолетнего

  1. Подготовьте почву перед посадкой льна. Хорошо перекопайте весь участок.
  2. Внесите в почву до 4 кг перегноя или компоста на 1 кв. м. Также не помешает внести по 1 ст.л суперфосфата и сульфата калия.
  3. Разровняйте участок и сделайте борозды для посева семян глубиной до 1 см. Посейте семена.
  4. Не нужно заглублять семена. Присыпьте тонким слоем грунта и опрыскайте водой из пульверизатора.
  5. При благоприятных температурных условиях первые всходы вы уже увидите через 14 дней.
  6. После того, как сеянцы достигнут высоты в 4-5 см, их нужно проредить так, чтобы минимальное расстояние между растениями составляло около 20 см.

Лён многолетний. Уход

Поливаем лён многолетний

Несмотря на то, что лён любит довольно сухие и лёгкие почвы, периодический полив ему просто необходим. Помните, что после полива почва вокруг растения не должна превращаться в «мини-болото». Соблюдайте умеренность. В зависимости от климатических условий, полив может понадобиться от 1 до 2 раз в неделю. Таким образом, главными правилами полива льна многолетнего являются:

  • 1-2 раза в неделю поливайте лён многолетний;
  • следите за увлажнённостью почвы;
  • не допускайте переувлажнения, т.к. растение этого не любит;
  • с приходом осени сокращайте полив, постепенно убирая его полностью;
  • старайтесь не поливать растение слишком холодной водой или водой из-под крана. Лучше иметь большую ёмкость с водой для полива растений, в которую будет собираться дождевая вода или отстаиваться водопроводная вода.

Пропалываем лён многолетний

Как и любому декоративному растению на участке, льну многолетнему нужна регулярная прополка. Во-первых, это будет создавать аккуратный и здоровый вид вашей посадке. Во-вторых, при регулярном удалении сорной травы вы защищаете свои растения от вредителей и болезней, переносчиками которых могут быть сорняки.

Подкармливаем лён многолетний

Начинающие садоводы могут вздохнуть с облегчением, так как лён многолетний — это то растение, которое не нуждается в регулярных подкормках. Если при посадке растения вы внесли в грунт компост или перегной, а также суперфосфат и сульфат калия, то лён прекрасно будет чувствовать себя на протяжении всего сезона и без дополнительных подкормок. Однако, если вы очень хотите «побаловать» растение в период цветения, то можете внести несколько раз после полива любое жидкое удобрение. Лён с благодарностью ответит на все ваши усилия.

Защищаем лён многолетний от болезней и вредителей

Если вы не выращиваете лён в промышленных масштабах, то думать о защите растения от болезней и вредителей вам не придётся. Практически все разновидности льна многолетнего имеют высокую устойчивость к различным неблагоприятным условиям, включая вредителей и болезней. Соблюдайте минимальные требования растения к характеристикам грунта, и болезни не настигнут лён. Среди вредителей самым опасным представителем является льняная блошка.

Регулярно осматривайте свои посадки льна многолетнего, чтобы вовремя заметить этого опасного вредителя. Если такое случилось, то посадки стоит скорее обработать специальным инсектицидным средством, которое можно приобрести в любом магазине для садоводов.

Как размножается лён многолетний

Размножаем лён многолетний семенным способом

Семенной способ размножения льна многолетнего пользуется популярностью среди садоводов. Растение охотно даёт всходы, семена не требуют никакой подготовительной работы перед посадкой, а купить их можно практически в каждом магазине для садоводов.

  1. Лён многолетний семенами можно размножать весной, осенью и даже летом. Только учитывайте, что растения зацветут только на второй год жизни.
  2. Семена при посадке не заглубляют в почву, а просто рассыпают по ней и слегка увлажняют.
  3. Семена можно сажать не только в открытый грунт. Вы можете посадить лён в контейнеры, но не с целью выращивания рассады. Процесс пересадки растения малоэффективен. Контейнер станет постоянным местом роста льна. При подходящих температурных условиях его просто выносят на улицу.

Важным моментом также является покупка семян. Приобретайте их в специализированных магазинах и обязательно обращайте внимание на срок годности. Просроченный посадочный материал может просто не дать всходов. Внимательно читайте всю информацию на упаковке о выбранном сорте.

Размножаем лён многолетний способом деления куста

Способ размножения льна многолетнего делением куста актуален для обладателей растений, которым больше двух лет. Делить взрослый куст следует в середине весны или после окончания цветения — в августе.

  1. Аккуратно выкопайте куст, стараясь не повреждать корневую систему.
  2. Разделите куст на столько частей, на сколько позволяет размер растения.
  3. Посадите каждую часть куста на новое место.
  4. Соблюдайте между растениями минимальное расстояние в 20 см.
  5. Внимательно следите за влажностью почвы только рассаженных растений. Также их нужно слегка затенять от прямых солнечных лучей в первое время.

Если вы не знаете, что посадить на вашем слишком солнечном участке, то посадите лён — цветок многолетний. Это древнее растение создаст кусочек естественной природы в вашем цветнике. Лён многолетний в выращивании абсолютно несложен. Посадка растения проста, а уход сводится к минимуму — к редким поливам и прополке.

Садовод, выбирая цветы для выращивания в саду, зачастую незаслуженно обходит многолетний лен стороной. Дело в том, что данный цветок с очень давних времен считали прекрасным украшением дома, который к тому же сможет его защитить. Данная культура отличается своей неприхотливостью, но вместе с этим она обладает сравнительно высокой декоративностью, так как имеет очень красивые цветки. Существует мнение, что цветки этого растения обязательно должны быть окрашены в голубой цвет, но это далеко не так.

Описание многолетнего голубого льна

Лен ― это травянистое растение. Данный род объединяет около 200 самых разнообразных видов. Зачастую лен представляет собой не очень большие кустики, высота которых не превышает 50 сантиметров. Несмотря на то, что побеги у такой культуры очень тонкие, они сравнитеольно мощные. Цветки обладают разнообразной величиной (от очень крупных до маленьких). Они могут быть окрашены в белый, голубоватый либо красно-розовый цвет.

Данное растение широко культивируется садоводами средней полосы. Оно прекрасно себя чувствует в умеренном климате, поэтому его в природе можно повстречать на территории Африки, Северной Америки, а еще в некоторых областях Азии и Европы.

Виды и сорта льна

Средь всех известных видов и сортов льна, наибольшей популярностью у садоводов пользуются следующие:

  1. Масличный . Такую декоративную разновидность очень часто культивируют в комнатных условиях. Чаще всего такое растение выращивают для того, чтобы получить семена льна, отличающиеся своей высокой питательностью, а также целебными свойствами. Как правило, кустик в высоту не превышает 0,3 метров. Цветки имеют не очень большую величину. Они могут быть окрашены в желтый, голубоватый, а еще красный цветовой оттенок.
  2. Декоративный . Данный вид отличается своей неприхотливостью, поэтому его сможет вырастить даже человек далекий от садоводства. Помимо этого следует знать, что из различных декоративных разновидностей льна изготавливается прочная ткань, используемая для пошива одежды, белья и т. д.
  3. Крупноцветковый . Данный сорт льна выращивать в средних широтах стали не так давно. Но за это короткое время он успел стать у садоводов одним из самых популярных сортов. Высота среднерослого кустика, как правило, не превышает 50 сантиметров. Цветки у такого сорта обладают очень большим размером, а окрашены они могут быть в самые различные цветовые оттенки. Такое растение является многолетним, если ему обеспечить благоприятные для роста условия, то без пересадки на одном и том же месте его можно выращивать на протяжении пяти лет.
  4. Лен-многолетник . Такая разновидность по сравнению с остальными получила наиболее широкое распространение. Очень привлекательные кустики такого льна используют для украшения бордюров, цветочных стенок и т. д.

Посадка льна в открытый грунт

Лен не отличается высокой требовательностью к условиям выращивания, что значительно облегчает выбор подходящего для его посадки места. Однако если вы хотите, чтобы он рос и развивался в пределах нормы, то для посадки выбирайте исключительно открытый солнечный участок, на который не должна падать тень ни от кустарников с деревьями, ни от различных строений. Если же в вашем регионе солнечных дней очень мало, то вам вряд ли удастся вырастить многолетний лен.

Также данное растение нетребовательно и к составу грунта. Его можно вырастить практически на любой почве, кроме болотистой. Для посадки выбирайте участок с легкой почвой, где грунтовые воды залегают сравнительно глубоко. Многолетний лен можно достаточно успешно выращивать на несильно крутых склонах.

Высев семян разновидностей многолетнего льна рекомендуется проводить в ящички в домашних условиях. Если вы проживаете в регионе со сравнительно мягким и теплым климатом, то высеять семена можно и в открытую почву. Заглублять их в землю не рекомендуется. Семена равномерно распределяют по поверхности заранее подготовленного участка, а затем посевы увлажняют водой из разбрызгивателя. Высевать семена в открытую почву можно и в весеннее (когда установится теплая погода и дневная температура будет около 20 градусов) и в осеннее время (нужно успеть до холодов, при этом средняя дневная температура воздуха должна быть не менее двадцати градусов).

Если вы собрались посеять многолетний лен в открытую почву, то не забудьте учесть фактор холода. Высев категорически запрещено проводить в дождливый либо сырой день. Участок с посевами необходимо укрыть не очень толстым слоем грунта, потом их утепляют точно так же, как и большинство садовых цветов.

Размножение льна

Существует несколько способов, которыми можно достаточно успешно размножить лен. Подробнее они будут описаны ниже.

Генеративный (семенной) способ

Вырастить такой цветок из семян можно в контейнерах. А можно высеять семена непосредственно в открытую почву, такой посев проводится в весеннее либо осеннее (под зиму) время. Все что нужно сделать, так это равномерно разложить семена по поверхности грунта, а затем их просто опрыскивают из пульверизатора. Заглублять их в грунт не следует. Высевать в почву семена льна многолетника можно при необходимости и в летнее время.

Если вы решили посеять семена в контейнеры, то следует знать, что подросшие сеянцы нельзя будет пересадить в открытый грунт, потому что они сильно болеют после такой процедуры и часто погибают. Когда семена будет посеяны, емкости сразу же после этого переносят на свежий воздух.

Деление куста

Если вы растите на своем участке двухлетний лен, то его можно будет размножить делением куста. В середине весеннего периода либо в августе после того, как растение отцветет, производят разделение кустика на несколько частей. Деленки необходимо сразу же высадить в открытую почву, соблюдая дистанцию меж ними в 0,2 м. Их следует регулярно и достаточно часто поливать, а также защищать от прямых лучей солнца.

Уход за голубым льном

Если вы желаете, чтобы цветение льна было максимально эффектным, а сам он рос и развивался нормально, ему понадобится обеспечить хороший правильный уход. Ниже будут подробно описаны особенности ухода за льном многолетником.

Для нормального роста и развития такому цветку необходимо достаточное количество воды. В связи с этим поливать его необходимо систематически. Однако следите за тем, чтобы не происходило застоя воды в почве.

Учтите, что лен крайне негативно реагирует на застой жидкости в грунте. В зависимости от температуры воздуха и дождей поливают лен в среднем 1 либо 2 раза в 7 дней. Важно, чтобы грунт под кустиками все время был немного увлажненным. После того как начнется осень, поливы постепенно сокращают, а затем их и вовсе надо прекратить.

Также надо своевременно производить прополки, так как загущенность посадки и сорная трава негативно отражаются на декоративности льна.

Часто подкармливать многолетний лен не придется, что значительно облегчает уход за ним. Прежде чем приступить к высеву семян в открытую почву, в нее необходимо внести не очень большое количество органики, а еще всыпать чуть-чуть калийного удобрения. В течении периода вегетации лен рекомендуется подкормить еще не менее двух раз, при этом использовать нужно жидкие подкормки. Такие цветы подкармливать рекомендуется только после того, как они будут политы.

Садоводу не придется бороться с кучей заболеваний и вредителей, потому что лен обладает достаточно высокой устойчивостью к ним. Однако в некоторых случаях на кустиках может поселиться льняная блошка. Если вы решите с ней бороться различными народными методами, то учтите, что все они будут малоэффективными. Поэтому, не теряя время, произведите обработку зараженных кустиков специально предназначенными для этого химическими средствами.

Для того чтобы такой очень красивый и достаточно необычный цветок нормально рос на вашем садовом участке, а также для обеспечения наиболее эффектного цветения, его следует высаживать рядом только с теми растениями, которые обладают очень похожей схемой развития, а также нуждаются в тех же самых условиях выращивания.

Лен в ландшафтном дизайне

Многолетний голубой лен пользуется у садоводов довольно большой популярностью. Такой цветок рекомендуется использовать в самых разных групповых композициях, например: в миксбордерах, альпинариях, цветниках, а еще в очень живописных бордюрах.

Замечено, что лен прекрасно сочетается с теми культурами, которые нуждаются в большом количестве солнечного света и отличаются достаточно высокой устойчивостью к засухе. Многолетний лен отличается превосходным ростом при его посадке на мавританском газоне. Его рекомендуется высаживать вместе с такими прекрасными цветами, как ноготки, клевер, ромашки, а также васильки.

Многолетний голубой лен, безусловно, заслуживает внимания со стороны садоводов. Его преимущество в том, что он не слишком привередлив к условиям выращивания, за ним сравнительно просто ухаживать, а также данный цветок очень красив.

С древности на Руси выращивали лен посевной (Linum usitatissimum), использование которого в домашнем хозяйстве было весьма разнообразным. Сегодня вы едва ли будете теребить лен, чтобы получить из него пряжу и собственноручно соткать полотно. Но у этого растения есть и лекарственные, и декоративные свойства, которые стоит взять на заметку современному огороднику. Мудрые предки утверждали: «Посеешь лен – пожнешь золото».

И похоже, эти немудреные цветочки сопровождали человека на всем протяжении его истории. Во всяком случае, археологи утверждают, что семена льна и льняное масло были известны уже в бронзовом и железном веках. Древние египтяне возделывали лен, чтобы ткать из него полотно, а римляне считали это растение символом чистоты, света и верности.

Какой бывает лен

Лен посевной – однолетник семейства льновых. В дикорастущем виде не встречается, зато культивируется в различных формах. В промышленных целях обычно различают долгунцы – высокие (от 90 до 150 см) растения, выращиваемые преимущественно на волокно; кудряши – низкорослые (от 30 до 60 см) сорта; межеумки – среднерослые растения.

Привычный нам лен неприметен с виду: у него тонкий стебелек, на котором располагаются многочисленные узкие листья и мелкие цветки нежно-голубого или светло-синего оттенка, собранные в рыхлые зонтиковидные соцветия. Но селекционеры вывели немало сортов, среди которых есть и декоративные - с довольно крупными и выразительными цветками.

Как вырастить лен

Сеют лен весной; как правило, вразброс. Посевы боронят, заделывая семена в почву на глубину до 1,5 –2 см. При посеве рядками расстояние между ними оставляют около 20 см.

Лен не боится холодов, молодые всходы устойчивы к заморозкам до -3° С, поэтому высевать его можно уже в конце апреля . Через 1,5 – 2 месяца появятся цветки, а затем – округлые семенные коробочки. Семя льна, которое является лекарственным сырьем, вызревает в июле – сентябре в зависимости от сорта и сроков посева.

Для посадки желательно выбрать участок, где почва хорошо дренирована и удобрена. Несмотря на свою неприхотливость, лен лучше развивается на плодородном грунте . Когда завязываются бутоны и появляются первые цветки, нужно следить, чтобы почва не пересыхала - в эту пору растение очень чувствительно к влаге . Кроме этого от вас потребуется лишь один-два раза за сезон прополоть и порыхлить посевы.

Целебные свойства льна

В домашних условиях из льняного семени (целого или дробленого) чаще всего готовят слизистые отвары и настои , применяя их при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дробленые или смолотые в муку семена используют для припарок или компрессов ; сухие семена, засыпав в полотняный мешочек, прогревают и прикладывают к больной пояснице при радикулите.

Отвар семян в народной медицине применяется при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря; в стоматологической практике он используется при стоматите и воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта - как обволакивающее средство.

Используется и льняное масло - его назначают при нарушении жирового обмена, при лечении и для профилактики атеросклероза. Обладает оно также легким слабительным эффектом; наружно применяется при лечении ожогов. Из льняного масла производится медицинский препарат линетол.

Полезные свойства семян сохраняются 3 – 4 года (если хранить их в сухом месте, не допуская попадания влаги).

Стоит посеять лен и просто потому, что это красиво. Невысокие сорта можно расположить как бордюр в аптекарском огороде или вдоль садовых дорожек; нежные цветки льна на изящных стебельках будут хорошо смотреться в миксбордере.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Несмотря на то, что лен по своим характеристикам приживаемости является растением, которое при разрастании способно захватить большую территорию, заглушив других представителей домашней флоры, перед его красотой не могут устоять садоводы-любители.

Долгое цветение в течение трех летних месяцев привлекает дачников, для которых выращивание льна в домашних условиях становится все популярнее.

Особенности выращивания

В старину люди руководствовались народными приметами, которые позволяли правильно выбрать время высадки льна - растения, которое на Руси считалось основной сельскохозяйственной культурой, ведь изо льна ткали полотно для одежды, били масло, делали муку, утепляли льняной паклей дома.

Мудрецы говорили: «Посеешь лен - пожнешь золото» и были правы.

Лен был стратегической культурой многие века, поэтому к его выращиванию относились по-особенному. Как только рябина зацвела, закуковала кукушка и на дубах начинали раскрываться почки - значит, пора сеять лен.

Сельскохозяйственный лен - выращивание и уход за которым, в семьях происходили по определенным правилам, но неизменными для каждого крестьянина были его высадка и сбор урожая:

  1. Лен сеяли во второй половине мая, следя при этом за состоянием земли - грунт должен быть достаточно влажным и хорошо прогреться.
  2. До 3 июня - в день празднования святых Елены и Константина высадка льна должна была быть полностью завершена.
  3. Сегодня очень удобно высаживать эту культуру, согласно лунному календарю, в котором прописаны все благоприятные периоды для ее посева. Современные метеоусловия уже позволяют высаживать лен даже в конце апреля или начале мая в зависимости от состояния погоды и грунта.
  4. Растение не является морозостойким, оно не выдерживает температуру ниже 3 градусов, поэтому в период сбора урожая его следует выкорчевывать.
  5. Не любит лен сильного переувлажнения почвы.
  6. В борьбе против грибковых заболеваний садоводы обрабатывают растение фунгицидами.
  7. Почва для этой культуры должна быть достаточно рыхлой, чтобы давать возможность обогащаться корневой системе кислородом.
  8. Особое внимание при выращивании льна отводится также и прополке. Нельзя допускать, чтобы сорняки заглушали молодые всходы этой культуры.
  9. В начале сентября при теплой и сухой погоде лен выдергивают и укладывают в снопы для просушки. В домашних условиях легче заметить готовность льна для сбора. Следует обратить внимание на то, чтобы стебли не пересохли - они должны иметь светло-желтый цвет.

Виды льна и их выращивание

Лен бывает нескольких видов - масличный, декоративный, крупноцветковый. Его рост может варьироваться от 30 см и выше до полутора метров в высоту. По своему внешнему виду его цветки представляют собой узкие листья, мелкие и крупные, в зависимости от вида цветки нежно-голубого, синего, желтого и даже красного цвета. Современные коллекционеры могут похвастаться новыми декоративными видами, во многом разнящимися с привычным льном.

В домашних условиях давно стало востребованным выращивание льна масличного ввиду его особо полезных свойств семенного состава, который перерабатывают на льняное масло. Семена этого вида льна содержат 42% жирного масла. В промышленности именно этот вид используют для производства олифы, красок, мыла, искусственной кожи.

Тем, кто нацелен на выращивание масличного льна в домашних условиях на своем участке нужно знать, что эта культура имеет более развитую корневую систему, чем другие его виды, поэтому ее нужно сажать на отдельном просторном участке. Лен любит умеренный полив, но теплолюбив. Высота готового к сбору растения достигает 20-70 см. Для посева на приусадебном участке подойдут такие сорта масличного льна, как «Новинка-198», «Лубенский - 7», «Старт» и другие.

Не следует сажать лен на место, где его предшественником была кукуруза ил лен - это снижает показатель урожайности, лучше, если это были бахчевые или озимые культуры.

Посев масличного льна осуществляют способом междурядным на расстоянии 15 см между рядами, при глубине заделки до 7 см. Перед закладкой семян их обеззараживают защитными и стимулирующим препаратами согласно инструкции к ним.

В период роста обязательно следует пропалывать сорняки. Появление первых всходов начинается на 7-10 день, с этого момента растение требует тщательной защиты от сорняков и вредителей.

Из минеральных удобрений подойдут азот, фосфат и калий: азот используют от восхода до цветения, фосфор - весь вегетационный период, калий - в период бутонизации. От вредителей применяют опрыскивание составами гербицидов.

Лен масличный убирают раздельным способом - вначале снимают головку, очищают их и просушивают, затем убирают с корнями стебли, землю обязательно вспахивают или перекапывают. При хранении семени льна влажность в помещении не должна превышать 10%.

Лен крупноцветковый

Совсем недавно появился в отечественном декоративном цветоводстве лен крупноцветковый, выращивание из семян которого привлекает любителей домашней флоры. Основным фактором, свидетельствующим о востребованности этого растения, является его насыщенная цветовая гамма - от бледного розового до яркого голубого. В высоту этот тип достигает 60 см, имеет цветы, которые могут не увядать по несколько дней. Цветет этот вид льна с июня по октябрь, при условии высадки его в мае месяце.

Крупноцветковый лен может произростать на одном месте, не теряя внешнего вида до 5 лет. При плохом внешнем качестве листьев и цветов, его стоит сажать в другое место.

Этот вид любит хорошо освещенные территории, желательно на склонах, чтобы вода не застаивалась в почве. Для раннего цветения, семена можно высадить в апреле в теплицу или на подоконник. При теплой погоде в открытый грунт саженцы можно высадить в мае.

В почву при благоприятных условиях семена высаживают при температуре не менее 12 градусов тепла. Уже через 10-14 дней можно наблюдать ростки льна.

Иногда, чтобы лен цвел до полугода, семена летом пересаживают в новое место через две недели.

Лен не боится пересадки, поэтому его можно пересаживать отделением от куста. На поврежденную корневую можно насыпать землю с компостом и цветение возобновится. Ямы выкапывают не более 50 см, наливают раствор воды и фосфатно-азотные удобрения. Кусты закладывают и присыпают землей.

Декоративные виды льна

За красивые и прочные ткани и красивую одежду из них стоит поблагодарить лен декоративный, выращивание которого является самым несложным процессом в сравнении с другими видами льна. Благодаря красивой цветовой палитре оттенков этого растения, приусадебный участок приобретает красивейший вид, что и побуждает дачников высадить лен декоративный на альпийские горки, дворовые клумбы и как дополнение в уже сформированные цветники с другими цветами.

Декоративный лен высаживают только в места с умеренной влажностью земли, на ярко освещенном участке, не затемненном деревьями и кустами.

Способ выращивания льна декоративного - семенной. Если в конце мая или начале июня почва хорошо прогревается, семена можно смело закладывать в грунт, если погодные условия не позволяют делать это, можно лен высадить в тепличных условиях, а затем саженцы в благоприятный период высадить в открытый грунт.

Грунт должен быть с достаточным дренажем и перегноем, можно внести органику. При высадке саженцев расстояние между ними не должно быть менее 5 см, а также не более 7 см вглубь.

Уход за льном декоративным следует осуществлять постоянно:

  • следить за сорняками, вовремя их пропалывать;
  • при засушливой погоде поливать;
  • не стоит поливать растение осенью - оно должно засохнуть естественным способом;
  • подкармливать удобрениями следует 2-3 раза в сезон;
  • обязательно при появлении льняной блохи - вредителя номер один для льна использовать соответствующую химзащиту опрыскиванием.

Лен желательно высаживать только с теми растениями в одном цветнике, которые имеют схожесть по условиям выращивания, не влаголюбивые и с умеренной корневой системой.

Лен-многолетник

Самый популярный вид льна для оформления цветочных стенок, газонов и бордюров - лен многолетний, выращивание из семян которого является самым удобным и быстрым способом размножения. К таким видам относятся Рудбекия, Гайлардия, синий многолетний лен, Аквилегия, Махровая каспея, Люпин и другие. Нехитрые рекомендации садоводов-профессионалов помогут вырастить в домашних условиях многолетние виды льна:

  1. Многолетники лучше высаживать в закрытом грунте, затем при температуре выше 20 градусов высадить в землю на участке.
  2. Нельзя семена льна сажать в мокрую землю при дождливой погоде.
  3. В зоне теплого климата семена многолетних видов льна сажают под осень.
  4. Семена многолетников можно не выкладывать в грунт, а просто высеять. Так они быстрее установят контакт с почвой.
  5. В зоне теплого климата, растения размножаются самосевом.
  6. Некоторые виды многолетнего льна (Рудбекия, Аквилегия) можно просто в первый раз разложить на поверхности почвы и полить.
  7. первый год цветут многолетники, высеянные весной, на второй год - осенью.
  8. Засеянные осенью семена необходимо обязательно покрыть почвой и утеплить на зиму как любую цветочную культуру.
  9. при прорастании льна около 5 см в высоту, ростки стоит проредить, оставив расстояние 10 см.
  10. Среди многолетников есть виды, которые не любят пересадки, это стоит обсудить с продавцом сразу перед покупкой семян.
  11. Многолетний лен следует приучать к холодному грунту постепенно, если семена высаживаются осенью. Для этого семя укладывают в сырое бумажное полотенце. Завернуть в пакет и положить на неделю в холодильник.

Проращивание семян

Пророщенные семена льна издавна считаются продуктом, обладающим оздоровительным действием, поэтому проращивая лен в домашних условиях для высадки, можно совместить полезное с приятным.

Росток семени льна - это зеленый побег, который под воздействием процесса фотосинтеза получает энергию для роста, а также все полезные витамины и минералы. В момент прорастания семени начинается его адаптация, поэтому чтобы получить крепкие всходы, дающие в будущем хороший урожай, нужно знать, как прорастить семена льна правильно:

  1. При осуществелении процесса проращивания понадобится марганцовка для дезинфекции, а также банка с широким горлом, вода, сито.
  2. Перед процессом обеззараживания семян льна следует пересыпать в банку и налить холодной воды. Всплывшие сухие семена следует убрать. Таким образом, получится отсеять плохие зерна.
  3. В процессе замачивания, семена льна вырабатывают слизь, которую нужно убирать, неоднократно промывая семена.
  4. В нежно розовый раствор марганцовки следует окунуть отобранные семена на 20 минут.
  5. Семена промыть под водой и залить горячей (60 градусов).
  6. После остывания воды, добавить 1 ст. л. комплекса минералов. Замочить в составе на 1 час.
  7. Теперь можно начинать процесс проращивания: взять небольшую решетку, положить на нее ткань, сверху семена тонким слоем. Пролить водой. С решетки вода будет постепенно стекать.
  8. Держать емкость с решеткой на солнечной стороне при температуре 24 градуса.
  9. Проращивание проходит в течение 4 суток. На ночь емкость оставляют в холодильнике для закаливания семени. Это даст возможность уже высадить семена в грунт, который всего лишь прогрелся до 2 градусов.
  10. Закладка в грунт проводится на 3 см глубину.

Такие посевные мероприятия помогут усилить морозостойкость и многолетних видов льна.

Выращивание: легкое

Температура: устойчив как к высоким, так и к низким температурам

Цветение: весна-лето

Местоположение: яркий свет

Высота: 20-50 см

Полив: в зависимости от вида

ЛАТИНСКОЕ НАЗВАНИЕ: Linum

СЕМЕЙСТВО: Linaceae

РОДИНА: Южная Европа, Юго-западная Азия

Пересадка: весной

Уход: срезка увядших соцветий

К роду лён относят более 200 видов травянистых и полукустарниковых, однолетних и многолетних, выносливых и деликатных растений, для которых характерны простые листья без стебельков и воронкообразные цветки.

Некоторые виды льна широко используются в сельском хозяйстве и производстве (например, лён обыкновенный Linum usitatissimum и два его подвида: Vulgare, из которого изготовляют текстильные волокна, и Humile, выращиваемый на семена). Многие виды льна обладают декоративной ценностью и высоко ценятся цветоводами.

Среди них можно выделить многолетний стелющийся лён альпийский (Linum alpinum), лён колокольчатый (L. campanulatum) с продолговато-копьевидными листьями и желтыми цветками, лён головчатый (Linum capitatum), достигающий 40-50 см в высоту, с копьевидными листьями и цветками восхитительного золотисто-желтого оттенка. У растений, относящихся к виду лён многолетний (Linum perenne)у прямые копьевидные листья и голубые цветки, распускающиеся весной-летом. Среди однолетников достаточно популярен лён крупноцветковый (Linum grandiflorum). Селекционерами были выведены многочисленные разновидности льна.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Это травянистое растение имеет древние корни, и слава о его полезных свойствах идет еще от наших предков. Первое положительное впечатление можно получить от внешнего вида льна. Голубые, бежевые и синие оттенки цветов изумительно смотрятся на ветру. Они, словно морская волна, непрерывно колышутся из стороны в сторону. Это нежное и хрупкое растение просто изумляет и впечатляет своей красотой и легкостью.

Лен – это полезное растение. Его стебель состоит из множества волокон, а из семян выжимают богатое витаминами и различными веществами масло. Во все времена из льна изготавливали крепкое полотно, из которого потом шили одежду и множество полезных вещей для домашнего пользования. У каждой хозяйки наверняка найдутся льняные полотенца и скатерти, а льняная одежда в самые жаркие дни считается одной из самых комфортных.

Растение обладает многочисленными полезными и целебными свойствами. Лен применяется в народной медицине и в косметологии в качестве омолаживающего средства. Его легко выращивать, лен не требует особенного ухода. Растение считается неприхотливым к погодным условиям, климату, месту посадки и условиям содержания.

Различные виды и сорта льна отличаются окраской цветов и оттенками. Они могут быть не только сине-голубые. Можно встретить цветы и ярко-красные, и сиреневые, и почти белые. Активное цветение начинается в мае, продолжается все лето и заканчивается только поздней осенью (примерно в ноябре). Редко встретишь растения, которые так долго будут дарить красоту и благоухание. Цветение продолжается беспрерывно – на смену завявшему цветочку тут же раскрываются новые.

Чтобы растения показали все свои декоративные возможности, их необходимо проредить после всходов. Оставьте между растениями расстояние около десяти сантиметров. Они быстро наберут силы и станут распускать свои многочисленные бутоны.

Лен высаживают на хорошо освещенное солнечное место. Почва может быть любая, кроме болотистой. Посадку проводят осенью или весной. Семена, посеянные под зиму, хорошо сохраняются. Пережив холода, они только окрепнут. Семена высевают в лунки глубиной не более двух сантиметров, умеренно поливают. Растение не любит увлажненные почвы и отлично переносит засуху. Если в летний сезон выпадает большое количество осадков, то лен не требует дополнительного полива.

Первые ростки проросших семян появятся через две-три недели, а еще через пару недель не забудьте проредить их. До образования бутонов лен желательно подкормить удобрением. Для этого растения подойдет любое органическое удобрение или минеральное (с комплексными добавками).

Применение льна

Декоративный лен – это отличный элемент декорирования вашего сада. Оригинальные оттенки цветов и удивительная красота – это то, на что будут засматриваться не только хозяева, но и гости, соседи, прохожие. Лен может занять свое достойное место в каждом цветнике.

Народная медицина, гомеопатия – это те сферы, в которых лен чувствует себя своим. Семена льна – это целебная сила для всего организма. В них содержится большое количество полезных веществ, которые могут существенно улучшить здоровье.

Семена льна:

  • Повышают и укрепляют иммунитет
  • Нормализуют гормональные нарушения во время климакса
  • Приводят в норму нарушенный обмен веществ, выводит шлаки и токсины
  • Оказывают омолаживающее действие

Если вы хотите прибавить себе жизненных сил и «сбросить» несколько лет, то попробуйте каждое утро натощак съедать одну чайную ложку семян, запивая их водой (не менее одного стакана). Примерно через тридцать дней вы почувствуете прилив бодрости и энергии. Организм как бы получит второе дыхание – может улучшиться зрение, состояние кожи и волос. Семена льна активно используются для похудения.

Льняное масло рекомендуют употреблять в качестве средства, которое поможет работе кишечника и нормализует работу печени. Оно считается и желчегонным средством. Известно и о его наружном применения: при массаже, при косметических процедурах.

Семена льна и льняное масло продается в каждой аптеке. Подробная инструкция поможет правильно приготовить отвар и употребить все в правильной дозировке.

Семена льна, выращенные самостоятельно – это экологически чистый продукт. Не жалейте сил и свободного времени и тогда вы получите не только неописуемую красоту, но еще и пополнение вашей домашней аптечки.

Семена льна – их польза и вред; как принимать для лечения и похудения

Калорийность: 534 кКал.

Энергетическая ценность продукта Семена льна:
Белки: 18.29 г.
Жиры: 42.16 г.
Углеводы: 1.58 г.

Описание

Семена льна вот уже много веков стоят на страже человеческого здоровья. Даже само слово «лен» с латыни переводится как «самый полезный». В этом растении в ход идет все: из стеблей готовится прекрасная ткань, а семена и получаемое из них методом холодного отжима льняное масло являются замечательной биодобавкой, борющейся с огромным количеством заболеваний.

Внешне семена льна выглядят как очень маленькие продолговатые семечки темно-коричневого цвета (см. фото). На вкус они слегка жирноваты из-за содержащегося в них масла. Выраженным запахом не обладают: просто легкий свежий натуральный аромат.

Семена льна такие крошечные, что в 100 г продукта их тысячи. И каждое – уникальный кладезь полезных для организма веществ: витаминов, минералов, жирных кислот, микро- и макроэлементов. По составу семена льна настолько уникальны, что сравниться с ними может весьма ограниченное число растений. А об их пользе для человека слагают легенды.

Полезные свойства

Семена льна буквально напичканы полезными веществами, большинство из которых не просто нужны, а совершенно необходимы человеческому организму. Их полезные свойства чрезвычайно обширны и разнообразны.

Так, семена льна – ценный источник кислот Омега-3, являющихся сильным антиоксидантом и защищающих наши сосуды от холестерина и других вредных отложений.

А содержащийся в оболочке семян лигнин известен как эффективный энтеросорбент, очищающий желудочно-кишечный тракт от вредных отложений. Кроме того, он устраняет различные виды интоксикации, лечит диарею и способствует сжиганию жиров. По содержанию лигнина семена льна – рекордсмен среди растений. В этом к ним ближе всех стоит кунжут, но и в нем лигнина всемеро меньше, чем в льняных семечках.

А еще они богаты растворимой растительной клетчаткой (именно она при настаивании образует слизь), эффективно снимающей воспаления и защищающей поверхности ЖКТ от раздражающих веществ.

Кроме того, в крошечном семени льна уместилось около 20-ти аминокислот, большинство из которых являются незаменимыми, а также порядка 40-ка жирных кислот, 20 витаминов (среди них почти вся группа В, витамины С, Е, РР, К) и 21 микроэлемент (среди которых марганец, медь, калий, селен, фосфор, железо, цинк, магний, кальций, натрий).

Но и это еще не все. Семена льна также богаты фитостеринами, стеролами, крахмалом и гликозидами.

При таком уникальном, идеально сбалансированном составе льняные семечки по праву считаются одной из самых ценных натуральных биодобавок, щедро подаренных нам самой природой.

Использование в кулинарии

Использование семян льна в кулинарии продиктовано их исключительной ценностью для человеческого организма. По сути, это еда, ставшая лекарством, или лекарство, ставшее едой.

Семена льна не обладают собственным ярко выраженным вкусом или запахом, а потому отлично подходят к разным продуктами. Они разнообразят состав блюд, делая его насыщенным необходимыми нам веществами и, соответственно, более полезным для человеческого организма.

Например, при выпекании хлебобулочных изделий рекомендуется заменять 1/10 часть муки смолотым в кофемолке льняным семенем. Такая выпечка будет не только полезнее, но также мягче и вкуснее.

Из перемолотых семян льна несложно приготовить вкусную и питательную кашу, залив их кипятком или горячим молочком, взбив венчиком и настояв под крышкой 2-3 минутки. Затем в смесь рекомендуется добавить по вкусу соль и сахар или мед.

Если не хотите готовить кашу целиком из семян, добавьте их небольшое количество в более привычную для вас гречку, манку, пшенку или овсянку. Льняное семя прекрасно сочетается с этими видами круп.

И, конечно, рекомендуется добавлять семена льна во всевозможные салаты, супы, напитки, йогурты и т. п. Вкус блюда они не испортят, зато сделают еду по-настоящему целебной.

Польза семян льна и лечение

О пользе семян льна для человеческого организма можно говорить бесконечно. Достаточно будет упомянуть, что они используются в лечении:

  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • проблем пищеварения;
  • ожирения;
  • сахарного диабета;
  • холестериновых отложений;
  • хрупкости костей;
  • сниженного иммунитета.

Кроме того, семена льна – эффективное средство для профилактики онкозаболеваний, т. к. они обладают способностью приостанавливать рост опухолей.

Как принимать?

Учитывая серьезный «послужной список» семян льна, следует знать, как принимать их в тех или иных случаях. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.

При гастрите следует 2 раза в сутки (утром на голодный желудок и на ночь) выпивать по 1 ст. настоя из 1столовой ложки семян, залитых 2 ст. кипящей воды и настоянных в ней не менее часа.

При кишечной атонии нужно залить 2 ч. л. льняного семени полутора стаканчиками кипятка, подождать 10 мин., хорошенько взболтать (взбалтывать нужно в течение 15 мин., не останавливаясь), процедить и выпить полстакана получившейся слизи натощак.

Для усиления иммунитета (особенно у детей) следует смешать 3 ч. л. перемолотых семян льна с 1 ч. л. сахара или меда и принимать эту смесь не менее 3-х раз в день межу приемами пищи.

Снять воспаление и притупить болевые ощущения при артрите может льняное семя, прогретое на сковороде и пересыпанное в тканевый мешочек. Этот мешочек нужно прикладывать к больному месту – и боль уйдет.

2 ч. л. семян льна, проваренные в течение 15 мин в полутора стаканах воды, потом настоянные 10 мин. и процеженные, облегчат симптомы подагры. Пить их нужно 5 раз в сутки по 1 ст. л.

Страдающим сахарным диабетом рекомендуется настоять в 1 ст. холодной прокипяченной водички  3 ч. л. льняного семени, регулярно мешая их в течение 3 часов. Затем смесь цедят через ситечко или марлю и выпивают на ночь, чтобы снизить количество сахара в крови.

Слизью настоянных на воде семечек льна излечивают ожоги и нарывы, фурункулы и ячмени.

Семена льна для похудения

Если вы хотите похудеть, то и здесь семена льна придут вам на выручку, т. к. содержащиеся в них растительная клетчатка и лигнин очищают организм от шлаков, токсинов, застойных масс и ядовитых продуктов жизнедеятельности. Словом, это хорошее слабительное.

В этом смысле наиболее эффективен тандем из семян льна и кефира. Все очень просто. В течение какого-то времени вам нужно вместо утреннего завтрака или обеда  съедать льняные семечки разведенные кефиром. На первой неделе это должна быть 1 ст. л. семян на 1 ст. кефира. С каждой неделей количество семечек нужно увеличивать на 1 ст. л., пока не достигнете 100 г. К сожалению, такую чистку не все выдерживают, но она действительно очень эффективна.

Вред семян льна и противопоказания

Осталось сказать несколько слов о вреде семян льна и противопоказаниях к их употреблению.

От них следует отказаться женщинам при поликистозе яичников, фиброме и эндометриозе.

С осторожностью их нужно употреблять во время беременности. Кормящим мамам тоже лучше не злоупотреблять этой биодобавкой.

Мужчинам нельзя принимать льняное семя при проблемах с предстательной железой. Дело в том, что лен считается женским растением и может оказать негативное влияние на мужскую гормональную сферу.

Семена льна ни в коем случае нельзя употреблять при камнях в почках и мочевом пузыре.

От них лучше воздержаться и при обострении воспалительных процессов в желудке (или принимать только слизь без самих семечек).

Противопоказанием к употреблению семян льна является и индивидуальная непереносимость данного продукта или каких-то компонентов его состава.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Насыщеные жирные кислоты3.663 г
  Моно- и дисахариды1.55 г
  Вода6.96 г
  Зола3.72 г
  Пищевые волокна27.3 г

Витамины

Минеральные вещества

Лен - что это за ткань?

История льняной ткани

Лён начали возделывать как культуру еще в эпоху неолита (VIII–III вв. до н. э.). Это подтверждается находками образцов льняных тканей, которые были обнаружены при раскопках древнего поселка в Швейцарии. В музеях они сохранились и до наших дней. Другие образцы льняной ткани, более поздние, были найдены археологами на останках египетских фараонов.

О получении льняного волокна в древности можно судить по настенным рисункам в Египте, по фрескам и рисункам на греческих вазах. Из них видно, как обрабатывали лен в те времена: его дергали, расстилали, сушили, мяли, трепали, чесали и пряли вручную с помощью висящего на нити веретена.

Как производили лен в деревнях в Европе (по шагам).

Как производят лен в Европе в наши дни (англ. озвучка)

В дальнейшем лён широко использовали на Руси, в Ассирии, Индии, Персии, Месопотамии и Риме. На нашей родине ко льну относились с особым уважением и трепетом: его ценили за лечебные и очистительные свойства. Чистая и белая льняная одежда была символом невинности и нравственной чистоты.

Производство льняных тканей

Производство ткани из льна не отличается сложностью, однако довольно трудоемко. Его основные этапы:

  1. Сбор льна и получение льняной соломы (комбайнами или другими машинами).
  2. Вымочка льняной соломы. Для этого расстилают стебли на полях на 2-3 недели, чтобы вымочить росой.
  3. Первичная обработка: сушка, мятье, трепание.
  4. Прядильное производство: получение пряжи (чесание, формирование ленты, получение из ленты ровницы – тонкой подкрученной ленты).
  5. Ткацкое производство: изготовление ткани (на ткацком станке двумя системами нитей).
  6. Отделочное производство: отбеливание, окраска.

Из чесаного льна получается более тонкая, лучшая по многим характеристикам и качеству льняная пряжа. Её используют для изготовления бельевых полотен, полотенец, простыней, столового белья, лёгких костюмных тканей, брезентов, пожарных рукавов. Из очеса (волокна короткого) и луба получается более грубая пряжа. Из неё изготавливают грубые ткани: холсты, мешочные ткани, полотна.

Отходы льняного производства применяют как топливо. Также из них изготавливают плиты для стенных перегородок, используют в производстве мебели, настила под паркет. Как видите, ни одна часть льна не утилизируется, все находит свое применение.

Свойства льна

Основные свойства льняной ткани:

  • Абсолютная экологичность.
  • Высокая теплопроводность.
  • Износостойкость и прочность.
  • Воздухопроницаемость.
  • Минимальная электризуемость.

Льняные виды тканей - одни из немногих, которые производятся из абсолютно натурального сырья. Лен имеет ценные гигиенические свойства, к примеру, способность отводить тепло и влагу. В жаркую погоду человек, одетый в одежду изо льна, имеет температуру тела на 3-4 градуса ниже, чем в одежде из других тканей (особенно синтетики).

Также доказано, что носка льняной одежды предупреждает некоторые заболевания, так как лен имеет редкие бактериологические свойства - ни грибок, ни бактерии на нем не уживаются. Эта совершенно чистая экологичная ткань считается природным антисептиком. Также лён убивает микробы и разные инфекции, раны под повязками изо льна заживают быстрее. Лён содержит кремнезем, который сдерживает развитие бактерий.

В настоящее время лен - единственный и бесценный растительный материал, используемый при наложении швов в хирургии: наш организм не отторгает его и полностью рассасывает.

Особенности ухода

Белые и натуральные (не окрашенные) льняные ткани можно стирать при 90 градусах, а после стирки можно ещё и кипятить. Цветные же изделия стирают при температуре не выше 40 градусов. Но если для окрашивания использовались кубовые красители, то стирка при высоких температурах не повредит цвету. Не зависимо от типа красителя стирают льняные изделия в щадящем режиме стиральным средством, предназначенном для данного типа тканей, без добавления отбеливающих и хлорсодержащих препаратов. Агрессивные препараты, такие как хлор, способствуют быстрому разрушению льняных волокон.

Так как льняная материя легко мнётся, сушить такие ткани лучше на открытом воздухе в расправленном виде – тогда изделия не будут иметь морщин, к тому же будут пахнуть свежестью. Чтобы лён меньше мялся, снимать его надо быстро, сразу расправлять и складывать.

Утюжить изделия изо льна лучше ещё слегка влажными или использовать влажную марлю для лучшего разглаживания. Утюг с паром также облегчит процесс утюжки белья, при этом его температура не должна превышать 200 градусов. Если придерживаться вышеперечисленных рекомендаций и условий ухода на ярлыках одежды, то вещь из льняной ткани прослужит не один год.

Также следует отметить, что льняные полотна меньше загрязняются, их требуется реже стирать, что повышает срок службы. К тому же от носки и стирки, в отличие от хлопчатобумажного полотна, лен не желтеет, а сохраняет свежесть и белизну.

Со временем лён становиться мягче и ухаживать за ним легче. Поэтому выбирая льняную ткань для пошива платья или костюма, вы долго будете радовать окружающих блистательным видом обновки.

Как отличить шафран от ядовитого осеннего двойника (фото) | Информация о Германии и советы туристам | DW

Швангау / Гольсен • Двойники бывают не только у политиков и знаменитостей, но и у ценных пряностей. Во многих местах в Германии, да и по всей Европе, сейчас можно увидеть такие нежные цветочки, очень похожие на крокусы, но на самом деле перед нами - безвременники осенние (нем. Herbstzeitlose, лат. Colchicum autumnale).

Они предпочитают влажные луга и почвы, очень ядовиты, причем все части, поэтому дотрагиваться до них без защитных перчаток категорически не рекомендуется.

Препараты из безвременника осеннего используются в медицинских целях. В 2010 году он был назван "Ядовитым растением года" в Германии

Эти две фотографии безвременников осенних сделаны в середине нынешнего сентября в Бранденбурге

Как выглядят крокусы

Во время цветения у этих многолетних растений нет листьев, что помогает отличать их от некоторых видов крокусов, также цветущих осенью, например, шафрана прекрасного (нем. Pracht-Herbst-Krokus, лат. Crocus speciosus) или шафрана посевного (лет. Crocus sativus, нем. Safran). Последний как раз и возделывают для получения того самого шафрана - самой дорогой пряности в мире.

Шафран посевной (лат. Crocus sativus)

Шафран прекрасный (лат. Crocus speciosus)

Крокус хорошенький (Crocus pulchellus) также цветет осенью

Смотрите также: 
Небольшое путешествие по осенним виноградникам в Германии 

  • Осенние виноградники в Германии

    Красные, бордовые, желтые, зеленые и прочие цвета, краски и оттенки - в нашей подборке фотографий, сделанных осенью в разных винодельческих регионах Германии в разные годы. На первом снимке - виноградник Булленхаймер Берг (Bullenheimer Berg) во Франконии.

  • Осенние виноградники в Германии

    Средний Мозель в земле Рейнланд-Пфальц.

  • Осенние виноградники в Германии

    Сорт черного винограда - "блауфранкиш" (Blaufränkisch, он же - Lemberger) в Бадене.

  • Осенние виноградники в Германии

    Виноградники около искусственного озера Макс-Айт-Зе (Max-Eyth-See) на реке Неккар в столице Баден-Вюртембега - Штутгарте.

  • Осенние виноградники в Германии

    Виноградники в районе Каппельберг (Kappelberg) под Штутгартом.

  • Осенние виноградники в Германии

    Лабрадор Сэм где-то посреди осеннего виноградника в Баден-Вюртемберге.

  • Осенние виноградники в Германии

    Петля Мозеля в районе Бремма (Bremm) в земле Рейнланд-Пфальц.

  • Осенние виноградники в Германии

    Винодельческая деревушка Майшос (Mayschoß) на реке Ар в земле Рейнланд-Пфальц.

  • Осенние виноградники в Германии

    Окрестности города Вайнштадт (Weinstadt) в Баден-Вюртемберге, название которого говорит само за себя - "Винный город"

  • Осенние виноградники в Германии

    Спелые гроздья винограда сорта "гутэдель" (Gutedel) для позднего сбора в исторической области Маркгрефлерланд (Markgräflerland) в Баден-Вюртемберге.

  • Осенние виноградники в Германии

    Виноградники в городе Мерзебург (Meersburg) на Боденском озере.

  • Осенние виноградники в Германии

    Река Неккар в баден-вюртембергской коммуне Хессигхайм (Hessigheim).

  • Осенние виноградники в Германии

    Осенний ландшафт на Мозеле.

  • Осенние виноградники в Германии

    Неоготический замок Ортенберг (Schloss Ortenberg ) в Бадене.

  • Осенние виноградники в Германии

    Эта фотография сделана в общине Глоттерталь (Glottertal)в Баден-Вюртемберге.

  • Осенние виноградники в Германии

    Столб-часовенка в окрестностях города Фольках (Volkach) в баварском регионе Нижняя Франкония.

  • Осенние виноградники в Германии

    Винодельческое хозяйство замка Вакербарт (Schloss Wackerbarth) недалеко от саксонской столицы Дрездена.

  • Осенние виноградники в Германии

    Виноградники в Пюндерихе (Pünderich) на Мозеле.

  • Осенние виноградники в Германии

    Базилика Бирнау (Basilika Birnau) - паломнический храм расположен на берегу Боденского озера.

  • Осенние виноградники в Германии

    Осенний туман в винодельческом региона Рейнгессен (Rheinhessen).

    Автор: Максим Нелюбин


Кукушкин лён и его родственники

Если ты приобрёл имя, совершенно неважно, как тебя зовут.
Вернер Мич

Ребристые коробочки на концах побегов политрихума своим обликом напоминают кукушек, сидящих на шесте.

Политрихум обыкновенный, или кукушкин лён.

Отдельный побег политрихума обыкновенного чем-то похож на миниатюрное деревце.

Политрихум можжевельниковидный.

Политрихум волосоносный.

Политрихум сжатый.

Родственники политрихума: слева — политрихаструм, справа — атрихум, на следующем фото — погонатум.

Фото Олега Иванова.

Во все времена люди, конечно, знали, как выглядят мхи, но последние всегда оставались лишь безликой зелёной массой: мягкими подушками, покрывающими камни, пухлыми куртинами, прилепленными к старым пням, пушистыми покровами, свисающими со стволов. Никакого разграничения — просто мхи. И лишь единицы удостоились почётного права иметь собственное, народное название…

Один из таких счастливчиков — наш герой кукушкин лён. Говоря строго, под этим названием подразумеваются виды рода политрихум (Polytrichum) из одноимённого семейства Политриховые. Это довольно крупные растения, подразделённые на первичный горизонтальный стебель без листьев, обычно скрытый в подстилке, и вторичный вертикальный, хорошо облиственный. Если взять отдельный побег, то политрихум своим обликом больше всего смахивает на миниатюрное деревце, или на проросток ели, или на негустой ёршик для бутылок.

Листья политрихума прямые, в сухом состоянии прилегающие, а во влажном — отстоящие до слабо отогнутых, резко разграничены на бесцветное, плотно прилегающее к стеблю основание и ланцетную пластинку. Интересная особенность строения листа — наличие на его верхней поверхности вертикальных, продольных пластиночек, которые намного увеличивают поверхность фотосинтеза. Лучше всего пластиночки видны на поперечном срезе листа, а форма их верхушечной клетки различается у разных видов и служит важным диагностическим признаком.

Часто можно увидеть, как побег продолжается в гладкую тонкую ножку, которую венчает раздутая, ребристая коробочка, иногда прикрытая колпачком. Именно в ней созревают споры, которые служат политрихуму для размножения и расселения. Споры очень мелкие и лёгкие, и достаточно слабого дуновения ветерка, чтобы увлечь их в далёкое воздушное путешествие.

Пожалуй, самый известный представитель рода — политрихум обыкновенный (P. commune). И это неслучайно. Во-первых, он один из самых крупных, в смысле длинных, мхов на планете. При благоприятных условиях может достичь в длину до полуметра! Листья его зубчатые, с большим основанием, поэтому кажутся сильно расставленными вдоль стебля. Во-вторых, он известен на всех континентах, кроме Антарктиды, — от арктических районов до тропиков, правда, в тропиках его можно обнаружить только в горах. И в-третьих, этот вид играет огромную роль в местных экосистемах. Селиться предпочитает на влажных почвах, в низинках, около болот, в хвойных лесах, особенно ельниках. Дернины образует густые, плотные, хорошо накапливающие и сберегающие влагу. Поэтому и без того сырая территория с помощью политрихума становится ещё влажнее, затем ещё и ещё, что неминуемо приводит к заболачиванию леса и интенсивному торфообразованию.

Однако, хоть кукушкин лён и растёт под пологом леса, он, как и вся зелёная братия, предпочитает хорошую освещённость. В тёмном ельнике рост его будет ограничен. А вот если лес вырубят или его пожар погубит, то тогда и настаёт время политрихуму продемонстрировать свою силу! Он быстро вырастает в длину, агрессивно захватывая новые участки, и плотным ковром затягивает почву. Ни одно семечко не пробьётся к земле через такой покров! Вот почему этот мох у лесников не в чести, и они с ним борются, чтобы не препятствовал лесовосстановлению.

Очень похож на предыдущий вид политрихум можжевельниковидный (P. juniperinum). Размером он поменьше, до 10—15 см в длину. Листья с более коротким основанием, не расставленные по стеблю, с гладким завёрнутым краем. Он также широко распространён по всему миру, хотя тяготеет к таёжной зоне, где встречается массово. Предпочитает открытые местообитания, без сильного увлажнения, такие как пустоши, вырубки, гари, редкостойные леса, или светлые сосняки, где образует толстый моховой ковёр.

А вот политрихум волосоносный (P. piliferum) ни с кем не спутаешь. Своё название он получил за то, что его листья оканчиваются длинным, белым волоском, видным даже невооружённым глазом. При ближайшем рассмотрении создаётся ощущение, будто за верхушки листьев зацепились тонкие нити паутины. Вид этот невелик по размеру, до 3—5 см, скученно облиственный на верхушке стебля. Произрастает на всех континентах, но предпочитает открытые места на песчаных почвах, где посуше и посолнечнее: опушки, суходольные луга, вырубки, крутые речные берега.

Оправдывает своё название и политрихум сжатый (P. strictum), пожалуй, самый изящный из политрихумов средней полосы России. Высокий, стройный красавец, со стеблем длиной до 20 см и короткими листьями, он выглядит строгим и предельно собранным. Его листья не изгибаются и не смотрят в разные стороны, как у других видов, а всегда направлены вверх и практически одинаковы по размеру, что создаёт эффект упорядоченности. Если выдернуть один побег из плотной куртины, можно обнаружить, что листья присутствуют только на верхней половине стебля, а нижняя вся покрыта плотным чехлом, напоминающим войлок. Это ризоиды, играющие роль корневой системы у мхов и особенно многочисленные у данного вида. Политрихум сжатый встречается в холодных областях обоих полушарий, а также в высокогорьях, предпочитая верховые болота.

Теперь поговорим о названиях. Латинское имя «политрихум» получилось сложением двух греческих слов πολυς — «много» и τριχος — «волос», что отражает характерную особенность колпачка, густо покрытого тонкими волосками. От этого же признака, по одной из версий, происходит русское название «лён», так как волоски напоминают льняную пряжу. По другой версии — стройный стебель растения, покрытый тёмно-зелёными листьями, общим обликом имеет сходство с обыкновенным льном.

А почему «кукушкин»? На этот вопрос ответить сложнее. Обычно утверждают, что коробочка на длинной ножке похожа на кукушку, сидящую на шесте, хотя для такого объяснения нужно обладать хорошим воображением. У автора данной статьи есть и другая версия. Часто люди присваивают несъедобным или ядовитым растениям, похожим на полезные, названия, соотнося их с тем или иным животным. Например, конский щавель, конский каштан, вороний глаз, волчья ягода, тем самым подчёркивая, что они не для людей. Возможно, и политрихум, став льном, который, однако, нельзя использовать по назначению, оказался годен только для кукушки.

У политрихума есть примечательные родственники, которых всегда можно встретить в наших лесах. Это близкий род политрихаструм (Polytrichastrum), отличающийся деталями строения коробочки и зубчатостью листьев. Сизовато-зелёный погонатум (Pogonatum), некрупный мох с гладкими коробочками, образующий рыхлые дерновинки или произрастающий отдельными растениями. И атрихум (Atrichum), при беглом взгляде на который и не скажешь, что это растение в родственных отношениях с остальными. Стебли его высотой до 10 см. Листья мягкие, ланцетные, без выраженного основания, часто волнистые, по краю зубчатые. Во влажном состоянии они плоские и отстоят от стебля, а сухие — сильно скрученные. Коробочки развиваются часто. Произрастает атрихум на почвенных обнажениях в лесах, по склонам оврагов, на выворотах корней, где образует обширные покрытия.

Гуляя по лесу в солнечный денёк, не забывайте поглядывать себе под ноги, где вам откроется удивительный мир мхов. И обязательно поинтересуйтесь у кукушки, из какого льна она ткёт свои гнёзда.

фото и виды, выращивание и уход за растением

Люцерна – травянистое растение с ажурной порослью. Она относится к семейству Бобовые. Многие виды встречаются по всему земному шару, но основными центрами являются Средняя Азия, Средиземноморье и Северная Америка. Растение пользуется большой популярностью в сельском хозяйстве, так как является отличным сидератом, медоносом, лекарством и кормовой культурой. Столь замечательные качества люцерны были известны еще 6-7 тысячелетий тому назад. Кроме полезных характеристик, люцерна обладает декоративными свойствами и может использоваться для оформления сада в естественном стиле.

Описание растения

Род люцерны представлен однолетними и многолетними растениями. Разветвленные травянистые стебли ветвятся от основания или ближе к концам, поэтому часто образуют полукустарник высотой 0,5-1,5 м. Мощное стержневое корневище проникает глубоко (до 10 м) в почву и покрывается боковыми ответвлениями. Это позволяет люцерне накапливать питательные и полезные вещества, недоступные многим другим растениям. Некоторым разновидностям свойственно иметь горизонтальные прикорневые побеги. Как у большинства бобовых, на корнях люцерны образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями. Это способствует переработке азота из воздуха и обогащению почвы питательными веществами.

По всей длине побегов растут черешковые листочки. Они сгруппированы по 3 и имеют округлую или продолговатую форму. Каждая доля растет на небольшом отдельном черешке. У центрального сегмента он удлинен. По краю листовой пластины присутствуют зазубрины, а на оборотной стороне часто виден короткий ворс.

Из пазух листьев и на верхушке стебля распускаются кистевидные или головчатые соцветия цилиндрической формы. Их длина составляет 1,5-8 см. В каждом насчитывается 12-26 бутонов. Венчики в форме парусника или мотылька состоят из 5 лепестков. Нижняя пара срастается и в ней располагаются тычинки и пестик. Цветы сидят на отдельных укороченных цветоножках. Первыми распускаются нижние бутоны. В окраске лепестков преобладают оттенки синего, лилового или желтого цвета. Встречаются сорта с пестрыми цветами. Период цветения начинается через 1,5-2 месяца после посева и может длиться до 3-4 недель. Каждая кисть цветет до 10 дней. Ежедневно в ней распускается 3-5 новых бутонов.

Опыление происходит только с помощью насекомых. После него завязываются плоды в виде бобов с бурой или коричневой кожицей. По форме они бывают серповидными или спиралевидными. Внутри располагаются мелкие, похожие на крохотные фасолины, семена. Их плотная, слабо проницаемая оболочка окрашена в желтый или буро-коричневый цвет.

Разнообразие люцерны

Люцерна представлена более, чем 100 видами растений. Около половины из них можно встретить в России.

Люцерна серповидная (жёлтая). Растение с развитым корневищем и прикорневыми отпрысками выглядит, как крупный полукустарник высотой 40-80 см. Побеги бывают голыми или покрытыми редким ворсом. На них растут тройчатые черешковые листья овально-ланцетной или ланцетной формы. Длина листа составляет 0,5-2,2 см, а ширина – 2-6 мм. Плотные головчатые кисти украшают люцерну в июне-июле. В них на коротких цветоножках располагаются до 7-40 бутонов. Длина лодочки составляет 1-1,2 см. После опыления созревают закрученные серповидные или лунные бобы, покрытые железистым ворсом. Их длина составляет всего 8-12 мм.

Люцерна серповидная (жёлтая)

Люцерна хмелевидная. Однолетняя или двулетняя трава с менее развитым стержневым корнем отращивает множество тонких, распростертых стеблей высотой 10-50 см. Мелкие черешковые листочки ромбической формы вырастают в длину на 7-15 мм, а в ширину – на 3-10 мм. Они имеют клиновидное основание и небольшую выемку наверху. На оборотной стороне присутствует железистый ворс. Мелкие (до 2 мм) жёлтые цветы собраны в плотные яйцевидные головки соцветий. Плоды в виде односемянного боба до 2 мм в длину напоминают крохотные почки. Они также покрыты ворсом, который со временем опадает.

Люцерна хмелевидная

Люцерна посевная (синяя). Гибкие травянистые побеги больше ветвятся в верхней части. Они вырастают в высоту до 80 см. Растение обладает крепким утолщенным корневищем. Овальные или обратнояйцевидные листья вырастают в длину на 1-2 см, в ширину на 3-10 мм. На пазушных цветоносах собраны головчатые густые кисти длиной 2-3 см. Цветы в них окрашены в оттенки синего или фиолетового цвета. Их длина составляет 5-6 мм. Свернутые, словно улитки, бобы в ширину достигают 6 мм.

Люцерна посевная

Люцерна изменчивая (гибридная). Многолетнее растение в виде полукустарников вырастает на 70-120 см в высоту. Сильно разветвленные побеги покрыты мелкими листочками на удлиненных черешках. Они имеют овальную или яйцевидную форму с редким ворсом на нижней стороне. Цилиндрические головчатые соцветия в пазухах листьев расположены на более длинных цветоносах. Высота рыхлой кисти составляет 3-5 см. Лепестки часто бывают пестрыми и окрашены в голубой, фиолетовый или желтый цвет. Более крупные бобы закручены в спираль. Они покрыты светло-желтой или оливково-коричневой кожицей.

Люцерна изменчивая

Выращивание

Люцерну выращивают из семян. Сеют её сразу в открытый грунт ранней весной, в первые дни посевных работ. Предварительно следует перекопать участок, удалить сорняки и внести известь. Сухой грунт дополнительно увлажняют. До посева посадочный материал скарифицируют и обрабатывают биопрепаратами. Последние создадут защиту от бактериальных и грибковых инфекций. Семена высевают в ряды на глубину 5-15 мм. Предварительно их рекомендуется смешать с песком или опилками, чтобы разброс был более равномерным.

Некоторые садоводы практикуют посев смеси люцерны с другими злаковыми культурами, однако в этом случае растение может страдать от нехватки освещения. Рост замедлится, а количество семян сократится. Максимальная эффективность роста достигается при посеве в разреженные ряды с дистанцией до 45 см. В этом случае работа опылителей будет максимально эффективной.

Для засева больших полей используются специальные свекловичные сеялки. На небольшом приусадебном участке можно разбросать семена вручную, а зачем утоптать поверхность с помощью фанеры. Важно следить за влажностью почвы и не допускать её пересыхания.

Уход за люцерной

Люцерна любит открытые, хорошо освещенные места. В тени она развивается медленнее и образует более низкую поросль. Почва для посадки желательна плодородная и хорошо дренированная, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Наиболее подходящими являются суглинки. На засоленных, каменистых или глинистых почвах с близким расположением грунтовых вод люцерна растёт очень плохо. Подобные условия неблагоприятны для развития клубеньковых бактерий.

Хотя люцерна может выносить краткосрочную засуху, лучше она развивается при регулярном орошении почвы. Допускается просыхание верхнего слоя земли. При чрезмерной влажности быстро развивается мучнистая роса. Наибольшая чувствительность к поливам проявляется в первый год жизни растения.

Люцерна относится к теплолюбивым культурам. Лучше всего она растет при температуре +22…+30°C, но способна с легкостью переносить зной до +37…+42°C. Отдельные сорта успешно зимуют при морозах до -25…-30°C.

Молодые растения нуждаются в защите от сорняков, поэтому их регулярно пропалывают и окучивают.

Для сбора кормового сырья люцерну регулярно скашивают. Впервые это делают на стадии бутонизации, повторно – при цветении. Она переносит процедуры достаточно легко и готова вновь радовать цветами уже через 1-1,5 месяца. Для предупреждения израстания и полегания практикуют горизонтальное подрезание корней с помощью специальных культиваторов и плоскорезов.

В редких случаях люцерна поражается грибковыми болезнями. Для борьбы с ними используют бордосскую жидкость. К наиболее докучающим паразитам относят люцернового долгоносика, люцернового клопа и толстоножку. От них избавляются с помощью инсектицидов («Бензофосфат», «Фастак»).

Польза для почвы

Как сидерат люцерна используется на небольших частных участках, а также при полевых работах в сельском хозяйстве. Ее считают эффективным зеленым удобрением, ведь всего за год растения дают 8-10 укосов и наращивают в общей сложности до 120 т/га растительности. При этом почва хорошо обогащается соединениями азота. При высокой влажности биомасса быстро разлагается, улучшая не только состав, но и структуру грунта. При этом снижается кислотность.

Кормовое растение

В люцерне содержится очень много протеина, а также аминокислоты, фосфор и калий. Это делает её ценной кормовой культурой для домашнего скота (свиней, кроликов, птицы). Причём следует различать понятие пищевой ценности и содержание полезных веществ. Если наибольшая пищевая ценность достигается на стадии бутонизации, то максимальное количество полезных веществ содержится в цветущей люцерне.

На корм скашивают растительность до высоты 8-10 см. Тогда восстановление зеленого покрова пройдёт быстрее. Обычно за год делают до трех покосов. Полученное сырье используют в свежем виде как зеленую подкормку, а также сушат на сено, готовят кормовые брикеты, гранулы или травяную (сенную) муку.

Лечебные свойства

Люцерна обладает множеством полезных свойств. Особенно широко она используется в китайской медицине. В состав растения входит множество минералов и витаминов, а также белки, аминокислоты, изофлавоноиды и фитогормоны. В лечебных целях используют наземную часть растения, которую собирают в период бутонизации и цветения. Заготовки высушивают и хранят в тканевых мешочках. Из них готовят отвары и настои. В качестве биоактивных добавок популярен сок из свежей люцерны и пророщенные семена.

Употребление этих продуктов способствует снижению уровня холестерина, нормализации работы ЖКТ, выведению лишней жидкости из организма. Люцерну принимают для борьбы с такими болезнями, как:

  • сахарный диабет;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • гепатит;
  • геморрой;
  • эрозия;
  • пародонтоз;
  • кольпит;
  • заболевания эндокринной системы.

Люцерну многие считают настоящей целительницей, способной укрепить здоровье и победить даже страшные недуги. Её активно рекомендуют женщинам для нормализации гормонального фона, повышения лактации, а также при миоме матки.

Однако в любом лечении важно знать меру и соблюдать осторожность. Даже это растение имеет противопоказания. В первую очередь осторожность следует проявить людям, склонным к аллергии. Ни в коем случае нельзя употреблять люцерну людям, страдающим красной волчанкой и плохой свертываемостью крови. Беременным и кормящим женщинам люцерна не противопоказана, но перед приемом следует проконсультироваться с врачом.

Как покупать и есть льняное семя - Приятного аппетита

Мы переходим к делу: что касается семейства орехов и семян, льняное семя относится к числу наиболее требовательных к уходу членов - и одним из самых питательных. Эти семена с легким ореховым вкусом имеют относительно короткий срок хранения, и их необходимо измельчить или измельчить перед употреблением, но не позволяйте этому удерживать вас от их поиска. Вот как включить льняное семя во все, от утренней овсянки до быстрого хлеба, для быстрого улучшения здоровья.

Виды льняного семени: коричневое (слева), молотое льняное семя и золотистое льняное семя.Фото: Flickr / alishav

Flickr / alishav

Что нужно знать

Льняное семя получают из льняного растения, которое также дает волокна, используемые для изготовления льняных тканей. Льнокомбинат также производит льняное масло, которое продается как в промышленном, так и в пищевом виде. Покупая льняное семя, вы можете встретить золотистые и коричневые сорта - оба имеют слегка ореховый вкус, но у коричневого льняного семени немного более землистый вкус.

Главное, что нужно знать о льняном семени: , вам нужно измельчить его перед тем, как съесть .Ничего плохого не произойдет, если вы проглотите целые семена, но наш организм не может естественным образом их расщепить, чтобы переварить всю питательную ценность, заключенную внутри. Чтобы получить пользу для здоровья (подробнее об этом ниже!), Вам придется либо измельчить, либо измельчить целое льняное семя - небольшая специя или кофемолка сделают свое дело. Измельчайте только то, что вам нужно, поскольку льняное семя имеет тенденцию быстро портиться после измельчения. Вы можете купить пакеты с предварительно измельченным льняным семеном в магазине, если вам нужен фактор удобства, но лучше использовать запасы быстро, так как через несколько недель после вскрытия упаковки он может начать прогоркнуть.

Вы также можете получать льняную начинку через бутилированное льняное масло , которое содержит питательные жирные кислоты омега-3. Дополнительный бонус льняного масла: оно станет отличным выбором приправы для ваших любимых чугунных сковород.

Измельченное коричневое льняное семя придает этим блинам стойкость. Фото: Кайл Джонсон

Кайл Джонсон

How to Eat It

В отличие от семян подсолнечника или пепита, льняное семя не является лучшим способом поесть прямо из пакета, поскольку мы не можем правильно его переварить целиком.Но невероятно легко добавить молотое льняное семя в маффины, блины или вафельное тесто, а также в хлебное тесто. Смешайте молотое льняное семя с коктейлями и соками или используйте его для добавления в горячие или холодные хлопья.

Что такое льняное семя? Питание, преимущества, типы и способы питания

В: Что льняное семя делает с вашим телом?

A: Льняное семя - отличный источник клетчатки и полезных жирных кислот омега-3. Он наиболее известен тем, что способствует пищеварению, но также может снижать уровень холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и защищать от некоторых видов рака.(3,10,13,14)

В: Вредно ли вам льняное семя? Или тебе это хорошо?

A: Льняное семя полезно для вас - без вопросов. Он наполнен множеством витаминов и минералов, которые играют важную роль в здоровом питании. Однако вам следует ограничить потребление сырого льняного семени, поскольку оно может содержать токсины. (10)

В: Подходит ли льняное семя для похудания?

A: Добавление льняного семени в свой рацион может привести к потере веса из-за его высокого содержания клетчатки. Пища с высоким содержанием клетчатки способствует ощущению сытости, поэтому вы можете меньше есть и терять вес в результате включения льняного семени в свой рацион.(14,18)

В: Что такое льняное масло? Как это сделано? В чем его преимущества?

A: Льняное масло получают путем извлечения масла из льняного семени. Льняное семя перемалывается, а затем прессуется прессом для масла, чтобы выпустить жидкость. Льняное масло содержит концентрированную дозу АЛК, но некоторые другие питательные вещества, содержащиеся в молотых льняных семенах, могут не попасть в масляную версию после обработки. (23)

В: Как вы едите льняное семя?

A: Льняное семя имеет мягкий ореховый вкус, который прекрасно дополняет ряд блюд.Вы можете добавить молотое льняное семя в тесто для блинов или вафель или в любое количество выпечки, например, кексов и тортов. Некоторым людям нравится посыпать 1 столовую ложку молотого или жареного льняного семени в йогурт или овсянку. Льняное масло также можно использовать в качестве заправки для салатов или как поливать жареные овощи.

Также доступны добавки с льняным маслом. Лидеры продаж льняного семени на Amazon варьируются от молотого льняного семени до пищевых добавок, поэтому есть много способов исправить это. Вот пять бестселлеров на Amazon:

  1. Spectrum Essential Органическое молотое льняное семя
  2. Hodgson Mill Органическое золотое измельченное льняное семя
  3. NOW Foods Certified Organic Golden Flax Seeds
  4. Premium Gold Whole Flax Seed
  5. Bob's Red Mill Raw Whole Golden Flaxseed

Как производится белье - Палубное полотенце

Процесс вымокания с неприятным запахом может быть достигнут разными способами, но обычно он включает длительное воздействие влаги на стебель.Растения держатся в вертикальном положении за счет увеличения поглощения воды их клетками, что вызывает набухание плазматической мембраны и увеличивает внутреннее давление на клеточную стенку. Это давление сохраняет жесткость структур растений (Обзор Биологии 101: Тургорное давление). Продолжительное воздействие воды во время вымачивания в конечном итоге приводит к лизированию клеток флоэмы или их разрыву и позволяет местным микроорганизмам, расщепляющим липкие пектины, проникнуть в растительную клетку.

На изображении справа показано поперечное сечение лубяного волокна: «X» - ксилема; «П» - флоэма; «С» - кора головного мозга; «БФ» - это лубяные волокна.

Как эти микроорганизмы разрушают липкие пектины? Человек по имени Сергей Виноградский придумал ответ на этот вопрос еще в 1890-х годах. Виноградский, микробиолог и эколог почв, на самом деле довольно известен своим ответом - своим открытием хемосинтеза - процесса, при котором автотрофы (организмы, которые производят себе пищу) поглощают углерод и неорганические питательные вещества из окружающей среды, чтобы опосредовать химические реакции с которые они создают свою собственную энергию.

До этого открытия ученые полагали, что все автотрофы зависят от солнечного света для производства энергии (помните фотосинтез?). Но Виноградский обнаружил небольшую бактерию, живущую в корневых клубеньках бобовых растений, которая все изменила. Он определил это как Clostridium Pasteuranium, облигатного анаэроба, который по определению не может выжить в присутствии атмосферного кислорода (O2). Присутствие этой автотрофной бактерии внутри корневых клубеньков, без доступа к атмосферному кислороду и, следовательно, без доступа к солнечному свету, побудило Виноградского исследовать, как ей удалось выжить.

Он обнаружил, что C. Pasteuranium использует молекулы воды для разрушения липких пектиновых связей, которые удерживают лубяные волокна на флоэме. Этот процесс называется гидролизом. Затем он использует химические части разрушенных пектинов для создания аммиака (Nh4) из свободного биодоступного азота (N2) в окружающей среде, который затем может быть использован бактериями в своих метаболических процессах. Это называется азотфиксацией. Вы узнали об этом до этого урока биологии (азотный цикл) и видели это собственными глазами (молния).

С тех пор ученые выделили более 22 различных видов автотрофных пектин-растворяющих бактерий из перемокшего льна, в основном принадлежащих к семейству Clostridium.

Факты о выращивании льна из семян - Seed Needs LLC

Поля льна, выращиваемые для производства семян и волокна, выглядят так, как будто голубое небо упало на землю, когда они цветут, а затем зеленый цвет тускнеет до желтого по мере созревания листвы и семенных коробочек. Затем у вас есть декоративный лен Linum perenne с фирменными синими цветками и невероятно ярко-алый Linum rubrum .

Хотя мы знаем, что шелковистые волокна кремового цвета из обработанных стеблей льна послужили источником вдохновения для термина «льняные волосы», который используется для описания светлых локонов, мы думаем, что было бы забавно расширить определение, включив в него более яркие оттенки льна. .

Так что в следующий раз, когда вы будете в торговом центре, загляните в Hot Topic и сделайте комплимент всем детям-готам их голубыми, алыми, зелеными и желтыми льняными замками.

Краткий обзор длинной, длинной, длинной

длинной истории льна

Лен изготавливается из льна, который является самым прочным из всех натуральных волокон.Современные прядильщики любят смешивать его с шерстью, шелком или коноплей и хотят получить его привлекательный блеск и шелковистость. Когда это плотно соткано, это делает качество семейной реликвии ... ну, льняное полотно.

Столь же прочный, как текстильное волокно, немногие культурные растения имеют такую ​​же долгую историю, как лен. Мы можем проследить его сельскохозяйственную историю до 7000 лет. Хотя на протяжении тысячелетий лен культивировали для различных целей, он сам по себе является семейной реликвией, независимо от того, превращен ли он в чью-то бабушку скатерть

Государственный университет Северной Дакоты опубликовал хронологию культурных вех льняного производства:

7000 г. до н.э .: г. На заре земледелия, начавшемся в период плодородного полумесяца, лен был одной из первых культур, когда-либо возделываемых.Современные ученые обнаружили консервированные семена льна, датированные углеродом, датируемые 8000 годом.

6000 г. до н.э .: Археологи обнаружили и датировали обрывки льняной ткани из этой области в районе Мертвого моря.

5000 г. до н. Э.: египтяне попадают в подножку льняной повозки, хотя технически подножки (или, по крайней мере, колеса, используемые для транспортировки) не появлялись примерно до 3200 г. до н. Э. У них даже не было верблюдов, по крайней мере, до 1500 г. до н. Э.

4000 г. до н.э .: Льняной текстиль начал появляться в хрониках Северной и Западной Европы.Археологи обнаружили артефакты из льна (artiflax?) При раскопках мест, где когда-то ... жили загадочные швейцарские жители озера.

1400 г. до н.э .: египтяне использовали льняное масло и льняную ткань, чтобы сделать из мертвых людей по-настоящему потрясающие украшения на Хэллоуин.

1000 г. до н.э .: Семена льна сами по себе стали основным продуктом греческой и иорданской выпечки.

500 г. до н.э .: Гиппократ обнаружил, что льняное семя (масло или цельное, мы не уверены) является фантастическим слабительным (льняным !!!), и считается, что финикийцы, которые использовали льняные паруса, завезли лен во Фландрию и Британию. .

800 CE: Карл Великий, который в значительной степени сходил с ума от каждого растения, с которым сталкивался, поощрял повсеместное выращивание льна по всей своей империи.

История льна продолжается с этого момента, внося свой вклад во все: от продуктов питания и тканей до смазок и масляных красок для изобразительного искусства. Но в 1800-х годах изобретение хлопкового джина привлекло внимание к производству льняного волокна ... и с тех пор оно отошло на второй план до 1990-х годов, когда семена льна снова стали источником здоровой пищи благодаря высокому уровню жирных кислот Омега-3. кислоты и лигнаны, которые, как известно, борются с раком.

Сегодня товарные семена льна непригодны для сбора урожая текстиля, и наоборот.

Лен как садовый орнамент

В Северной Америке обширные равнины в центральной Канаде и на севере Среднего Запада США производят большую часть мирового товарного семенного льна. Европейцы специализируются на тканях с более длинными стеблями. Вы же можете специализироваться на декоративном синем или алом льне прямо у себя на заднем дворе.

Два самых популярных садовых растения льна включают многолетний лен голубой ( Linum perenne ) и однолетний лен алый ( Linum grandiflorum rubrum ).Они оба выращиваются одинаково, несмотря на то, что первый год отрастает от корней. У льна прямостоячий, ветвистый характер роста с узкими чередующимися листьями от одного до двух дюймов, которые могут быть зелеными или серо-зелеными. Семенные коробочки размером с небольшую горошину.

Лен привлекает пчел и бездомных шмелей. Вы также можете заметить случайных наркоманов на форумах по волокнистому искусству Равелри; не волнуйтесь, они безвредны, если их не спровоцировать. Просто остерегайтесь этих игл и крючков.

Лен алый (

Linum grandiflorum rubrum )

Алый лен, родом из Средиземноморья, Европы и Северной Африки, также известен как красный или малиновый лен. Ярко-красные чашевидные цветы напоминают цветы мака; у каждого цветка широкие атласные лепестки, обычно с темной серединкой. Пыльца алого льна синего цвета - обычное дело в царстве растений - придавая темные оттенки репродуктивным органам растения.

  • Зоны выращивания USDA: Выносливый однолетник в зонах с 3 по 10
  • Высота: От 1 до 2 футов
  • Ширина: Размах от 1/2 до 1 фута
  • Период цветения: с апреля по сентябрь

Голубой лен (

Linum perenne )

Голубой лен считается домом для Юго-Восточной Европы и Западной Азии и немного лучше переносит влажность, жару и засуху, чем алый лен.Чаще всего его выращивают как густо засаженный почвенный покров из рассыпных семян. L. perenne Очаровательные небесно-голубые цветы с ярко-желтыми серединками отлично смотрятся в массовых посадках и служат высоким почвопокровным растением в солнечных, запущенных садах.

  • Зоны устойчивости USDA: Многолетник в зонах с 5 по 8, в других местах выращивается как однолетник с самосевом.
  • Высота: От 1 до 2 футов
  • Ширина: Ширина от 3/4 до 1,4 дюйма
  • Период цветения: С середины мая до начала сентября

Отдельные цветы на голубом льне отмирают в течение одного дня, но сами растения продолжают цвести в течение всего сезона.Вы можете обрубить «ветхие» растения с помощью секатора, обрезав их на расстоянии 4–6 дюймов от поверхности почвы.

Общие советы по выращиванию декоративного льна

Лен медленно прорастает, иногда на раскатывание требуется целый месяц. Оптимальная температура прорастания составляет от 65 ° F до 70 ° F. Не засыпайте их почвой толщиной более 1/16 дюйма, так как им нужен солнечный свет, чтобы разбудить их.

Семена льна лучше всего сеять осенью поверхностным слоем или сгребать в легкую, среднюю по качеству почву без комков.Лучше всего при pH от 6,0 до 6,5. Мы рекомендуем прикрыть заднюю часть и разбросать некоторые семена осенью, а некоторые снова весной, потому что длительный период прорастания семян может сделать их восприимчивыми к гниению поздней осенью или в теплые периоды середины зимы.

Лен легко повторно засевает в конце каждого сезона, и если вы хотите сократить натурализацию, семенные коробочки легко обнаружить и собрать. И нет причин, по которым вы не можете использовать их так же, как семена производственных сортов, хотя вам придется вырастить много растений, чтобы урожай был стоящим.

Для наилучшего цветения при выращивании льна из семян, держите льняную грядку равномерно влажной. Однако, если в него время от времени попадает вода, вы можете использовать ее, чтобы скрыть запущенные участки во дворе.

Устранение неполадок

  • Лен имеет тенденцию становиться немного тяжелее и может наклоняться набок, как пьяный моряк. Подумайте о том, чтобы выращивать его возле ветрозащиты.
  • Лен не особенно восприимчив к болезням в условиях домашнего сада, но следите за ржавчиной и фузариозным увяданием.
  • Кузнечики, гусеницы, картофельная тля и совки любят есть лен, но не больше, чем другие растения.

Сбор льна в домашних условиях

Лен не является хорошим срезанным цветком, особенно с учетом того, что отдельные цветы длятся недолго. Но для тех, кто хочет знать, как использовать их волокнистые стебли или питательные семена, мы нашли Wild Fiber, забавный веб-сайт из Англии, где это популярная текстильная культура.

  • Вытащите растения из земли, когда они будут в основном золотистыми, с легким оттенком зеленого.
  • Свяжите растения в пучки (или «крючки») и поставьте их в вертикальное положение, чтобы они высохли. Попробуйте положить их на треугольник из бамбуковых палочек, чтобы воздух циркулировал в центрах.
  • Используйте гребешок с мелкими зубьями для удаления семенных коробочек. (Традиционная гребенка для уборки называется «рябь».)

Патч примерно 5 футов на 16,5 футов может дать до 350 граммов льняного волокна, что больше, чем кажется, учитывая, что домашние прядильщики, как правило, используют небольшое количество льна для придания блеска и прочности на разрыв домотканой нити и пряжи.Ознакомьтесь с Wild Fiber, чтобы получить советы по переработке льна для получения волокна. Нет причин, по которым вы не можете попробовать собирать лен «садового сорта» на собственном огороде или в приусадебном масштабе, особенно если вам нравится идея растений, которые производят и волокна, и семена. Только не ждите от них высоких урожаев.

Теперь вы знаете факты ...

... Свяжитесь с компанией Seed Needs, чтобы заказать лен! Ладно, это было глупо (большой сюрприз ... вы читали другие наши сообщения в блоге?), Но, как обычно, мы любим разбираться в ботанике.

Наши декоративные семена льна поставляются в стандартных пакетах для домашнего использования, но мы всегда можем составить индивидуальное количество, если вам нужно больше покрытия для вашего сада. Нет причин, по которым вы не можете наслаждаться красивым пейзажем, выращивая семена льна для собственных нужд и для кормления местных диких птиц. А если вы хотите возиться со своими поделками из волокна, выбейте себя из строя. Тот факт, что сорт растений не масштабируется до промышленного уровня, не означает, что вы не можете экспериментировать с выращиванием льна из семян в домашних условиях.

Во всяком случае, в этом весь смысл выращивания семейных реликвий. Кстати, все наши семена овощей, трав и декоративных растений не содержат ГМО и, по возможности, опыляются открытым способом. И они всегда свежие; мы закупаем семена у самых авторитетных и устойчивых поставщиков, которых только можем найти, и храним только столько семян, сколько мы можем рассчитывать продать за один год.

Мы храним наш инвентарь в хранилище с контролируемым климатом, потому что старые, пыльные, ядовитые семена довольно быстро теряют всхожесть после двух или более сезонов.А если у вас возникнут проблемы с нашей продукцией, наша семейная компания поможет исправить это ... как и мы с 2006 года!

Библейских растений - Завод ODU

В библейские времена лен был самым важным растительным волокном, потому что из него шили полотно. Вся одежда была из льна или шерсти. В то время как его производство снизилось в последние годы из-за превосходства хлопка, который легче обрабатывать машинами, лен остается одним из самых важных волоконных заводов в мире из-за длинных и прочных волокон, находящихся во внешних слоях стебля.Они удаляются с помощью контролируемого разрушения, называемого retting . Одна из распространенных форм вымачивания заключается в том, что срезанные стебли льна остаются в росе до тех пор, пока слои, содержащие волокна, не отделятся от стебля. Вероятно, поэтому у Раав были связки льна на крыше. После вымачивания волокна очищаются, а затем отбеливаются на солнце.

Научное название льна - Linum usitatissimum . Usitatissimum означает «наиболее полезный», подходящее название для растения, используемого как для производства пищевых продуктов, так и для производства клетчатки.На Ближнем Востоке лен сеют зимой, а цветение - поздней весной. С небесно-голубыми цветами, которые распускаются только утром, лен - одна из самых красивых культур во время цветения. Часто сажают как декоративное растение.

В библейские времена лен использовался по-разному. Самым очевидным была одежда. Но в других случаях использовались фитили (например, Матфея 12: 2) и измерительные линии. У человека из Иезекииля 4 была мерная линия из льна (льна). Наше английское слово , строка , происходит от латинского слова «лен».Такие слова, как линейный, родословная и т. Д., Также происходят от того же корня. Одно из употреблений льна, которое не упоминается в Библии, - это употребление в пищу семян. Семена льна, ячмень и пшеница - одни из самых старых известных продуктов. Льняное масло получают из семян льна.

Священные Писания недвусмысленно указывают на значение льна, используемого в качестве одежды; это праведность или праведные деяния святых. Другими словами, оно представляет личную святость и предполагает, что человек, одетый в льняную одежду, находится в состоянии, подходящем для приближения к Богу.Фактически, одним из синонимов священника является тот, кто «носит льняной ефод».

Следующий набор фотографий был сделан 1 июля 2001 года в округе Статсман, Северная Дакота. Дакота производит большую часть семян льна, выращиваемых в Соединенных Штатах.

Лен и лен Ссылки

От семян льна до постельного белья за 10 шагов

Мы рады подробно рассказать вам о том, как появился ваш льняной пододеяльник - от семян льна до постельного белья.Здесь, в The Modern Dane, мы хотим, чтобы вы точно знали, в чем спите, и были уверены, что это полезно для вас и всей планеты. Вот почему мы используем сертифицированное европейское льняное белье, которое прослеживается до производителей и соответствует высоким социальным и экологическим стандартам.

А поскольку европейский лен также означает нулевое орошение, нулевой дефолиант, нулевой уровень химикатов, нулевые отходы и нулевые ГМО, эта история является счастливой.

  1. Посев : Наше льняное полотно выращивается из семян льна, посеянных в Бельгии, Франции и Нидерландах с середины марта до середины апреля.В этих регионах, где илистая почва и океанический климат идеально подходят для выращивания растений, выращивают льняное полотно высочайшего качества. В результате получаются длинные и тонкие льняные волокна, которые в конечном продукте кажутся хрустящими, гладкими и воздушными.

  2. Выращивание : Лен требует 600 мм воды в течение 100 дней выращивания - все это обеспечивается дождем и росой. Лен - быстрорастущее растение. К концу вегетационного периода он вырастет на полные 5 см (около 2 дюймов) в день. По мере роста лен улавливает и преобразует CO2 из атмосферы.Ежегодно выращивание льна в Европе приводит к улавливанию 250 000 тонн CO2, что эквивалентно поездке Renault Clio вокруг Земли 62 000 раз.
  3. Цветение : июнь - это время, когда льняное растение впервые проявляет свое истинное великолепие, расцветая и превращая поля в голубое море. К этому моменту льняные растения достигают примерно одного метра (чуть более трех футов) в высоту. На каждом стебле находится до 100 цветков.
  4. Выдергивание : Выдергивание происходит примерно через пять недель после цветения.Это называется «вытягивание», а не сбор урожая, потому что лен буквально вытаскивают из земли, а не срезают, чтобы сохранить длину волокон, содержащихся в его стебле. Чем длиннее волокна, тем в итоге получается более гладкая ткань. Корни растений льна остаются в земле, где они естественным образом обогащают почву. По этой причине лен идеален для севооборота. Семена извлекаются в процессе всасывания и будут использоваться для посева в следующем сезоне. Вытянутые растения затем укладываются на землю валками для процесса вымачивания.

  5. Возмущение : Возмущение - это процесс отделения волокон путем разрушения природного цемента, который связывает их с соломой. Этот естественный процесс осуществляется микроорганизмами, присутствующими в почве, достаточной дозой дождя и отсутствием химикатов. Раньше реттинг проводился в реках, но с 1950-х годов его делали прямо на полях, чтобы защитить окружающую среду. Несертифицированные производители часто используют химикаты для этого процесса, и хотя эти химикаты ускоряют обработку, они производят льняное полотно более низкого качества и вредны для окружающей среды и вас.Поэтому в Modern Dane мы используем только сертифицированный европейский лен.
  6. Трепание : Трепание - это полностью механический процесс без использования каких-либо химикатов, который разделяет длинные и короткие волокна. Опыт дуэта фермера и скатчера имеет решающее значение для правильного выполнения этого процесса и создания лучшего льняного полотна. Знания, передаваемые из поколения в поколение от европейских льноводов, являются частью того, что делает европейское льняное полотно непревзойденным по качеству. После трепания короткие волокна используются для изготовления промышленных композитов во всем, от долларовых банкнот до салонов автомобилей.Длинные волокна используются в моде и домашнем текстиле. Побочный продукт косточки используется для таких вещей, как композитные плиты и верхние слои грядки, а масло добывается из дополнительных семян. Каждая часть льняного завода используется, что приводит к нулевым отходам.
  7. Расчесывание : Затем белье расчесывается, чтобы удалить из волокна загрязнения. Затем волокна сортируются и растягиваются в мягкие и глянцевые непрерывные ленты.
  8. Прядение : Наше белье затем отжимается в воде, нагретой до 60 C (140 F).Это способствует плавному разделению волокон, в результате чего получается тонкая нить и наиболее удобная льняная ткань. Затем белье отбеливается в соответствии со строгими европейскими экологическими правилами, в которых предпочтение отдается перекиси, а не хлору.
  9. Ткачество : Наше белье затем отправляется в живописный средневековый город Гимарайнш на севере Португалии, где искусство ткачества совершенствовалось на протяжении многих поколений. Мы работаем с текстильной фабрикой, которая специализируется на ткачестве льняного полотна и имеет сертификаты GOTS, European Flax® и Oeko-Tex 100® Class 1.Это ваша гарантия того, что льняная пряжа полностью прослеживается до европейских производителей и соответствует самым строгим европейским стандартам экологичности и устранения вредных химикатов при производстве.
  10. Отделка : Затем мы стираем белье, используя специальные смягчители и ферменты, чтобы создать ткань с мягкой и эластичной текстурой, не требующую глажки. Наконец, льняная ткань вшивается в пододеяльники и добавляются последние штрихи, включая маркировку и пуговицы.

Выращивание льна и переработка его в полотно требует много труда, но это труд любви, основанный на гордых традициях и принципиально экологически чистый.

Мы влюбились в это удивительное растение и ткань, и мы думаем, что вы тоже влюбитесь. Льняное белье - это просто невероятно комфортный сон. С нашими европейскими льняными пододеяльниками и простынями на резинке вам не придется идти на компромисс между правильными поступками и высочайшим комфортом.

Если вам все еще интересно узнать больше, вот отличное видео, которое прекрасно показывает все вышеперечисленные шаги в реальной жизни:

Преимущества льняного семени для здоровья и способы его использования

Что такое льняное семя?

Льняное семя, также называемое льняным семенем, - однолетняя культура, произрастающая в более прохладных регионах Северной Америки. Льняное растение выращивают как из семян, так и из льняного волокна. Его цветы распускаются довольно светло-голубого цвета, а крошечные семена извлекаются и употребляются в пищу.

Льняное семя употреблялось веками. В 8 веке король Франции Карл Великий даже принял законы, требующие от своих людей употреблять его, потому что он так твердо верил в его пользу для здоровья. Теперь у нас есть исследования, подтверждающие эти преимущества.

При употреблении цельного льняного семени вы получаете выгоду от высокого содержания клетчатки, но для того, чтобы усвоить омега-3, антиоксиданты и другие питательные вещества, льняное семя необходимо употреблять в измельченном виде.

Кому следует употреблять льняное семя?

Употребление льняного семени полезно для многих диетических и медицинских нужд.Это может быть полезно для людей с высоким уровнем холестерина, высокого кровяного давления, запорами, веганами, аллергией на глютен или яйца и т. Д. Ниже приведены несколько аспектов вашего здоровья, от которых может принести пользу льняное семя.

Здоровье пищеварительной системы

Хотя исследования, посвященные связи льняного семени со здоровьем кишечника, несколько ограничены, мы знаем, что льняное семя является хорошим источником клетчатки , как растворимой, так и нерастворимой, которая отлично подходит для пищеварения (подробнее о клетчатке можно узнать здесь).

Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и позволяет пище проходить через желудочно-кишечный тракт. Нерастворимая клетчатка помогает облегчить запор.

Растворимая клетчатка впитывает воду и становится гелеобразным веществом. Он может помочь вывести холестерин из организма и не способствует скачкам сахара в крови.

Если ваша диета в настоящее время не богата клетчаткой, добавляйте ее медленно для начала (около 1 столовой ложки в день), чтобы ваше тело могло приспособиться. Слишком много сразу может вызвать некоторый дискомфорт, если ваше тело к этому не привыкло.

Здоровье сердца

Льняное семя содержит компонент, называемый лигнанами, который оказывает как антиоксидант, так и противовоспалительное действие , что может быть полезно для здоровья вашего сердца.

Растворимая клетчатка в семенах льна также может помочь снизить общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП .

Льняное семя также может помочь поддерживать здоровое кровяное давление . Мета-анализ 15 исследований, в которых приняли участие более 1300 человек, показал, что потребление льняного семени снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.

Льняное семя также является хорошим источником жирных кислот ALA Omega-3 . ALA - это единственная основная форма омега-3. Около 15% ALA превращается в DHA и EPA Omega-3, которые оказывают защитное действие на наше здоровье в долгосрочной перспективе. Узнайте больше об омега-3 здесь.

Сотовая связь

Лигнаны льняного семени действуют как антиоксидант и как фитоэстроген. Эти свойства защищают организм от повреждения клеток и могут быть хорошим дополнением к диете больного раком.Вы можете прочитать больше здесь.

Поскольку измельченный лен можно превратить в вещество, подобное яйцу, он также является отличной альтернативой яйцам для веганов и тех, кто не может есть яйца. Лен также очень хорошо подходит для выпечки без глютена . Кроме того, было показано, что лен помогает контролировать уровень сахара в крови .

Сколько льняного семени вам нужно съесть?

Эксперты рекомендуют употреблять от двух до четырех столовых ложек молотого льняного семени каждый день.Если вы обычно не потребляете большое количество клетчатки, начните с одной столовой ложки в день и постепенно увеличивайте количество.

Как вы используете льняное семя?

Гладкое цельномолотое льняное семя Manitoba можно легко добавить практически во что угодно. Ниже приведены несколько советов, как легко добавить в свой рацион больше льна.

  • Используйте вместо панировочных сухарей
  • Сделайте льняное яйцо вместо куриного
  • Добавить в:
    • Смузи
    • Овсянка
    • Йогурт
    • Маффины
    • Блины
    • Вафли
    • Домашний хлеб
    • Печенье
    • Запеканки
    • Соусы
    • Супы и рагу
    • Фрикадельки и овощные гамбургеры
    • Посмотрите эти полезные заменители выпечки, чтобы получить больше идей!
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *