Как украсить коробку с конфетами: Как украсить коробку конфет цветами на разные поводы

Время: 2-3 часа (в зависимости от времени высыхания краски)

Инструкции:

Измерить + Нарисовать + Вырезать форму сердца
Отмерить прибл. насколько широким вы хотите ваше сердце (я просто снял сантиметр на груди и решил, что мне нужен готовый продукт шириной примерно 32 дюйма в самом широком). Нарисуйте 1/2 большого сердечка на одном куске картона (делая его ширину 1/2 вашей идеальной ширины, в моем случае около 18 дюймов). Вырежьте из картона половину сердца. Затем обведите эту половину сердца на другой кусок картона (обведите один раз, затем переверните и обведите вторую половину, чтобы получилось целое сердце). Это даст вам такое же, надеюсь, идеально симметричное сердце.Вырежьте это ПОЛНОЕ 2-е сердце. Затем вернитесь к первому куску картона, обведите вторую половину сердца (совмещая с первой половиной, которую вы уже вырезали) и вырежьте вторую половину. У вас будет 2 симметричных больших сердца! 🙂

Нарежьте полоски + подготовительные полоски
Нарежьте 2 набора полосок для «внутренних сторон» сердечек. Один набор будет немного больше (я выбрал 6 дюймов для нижнего сердечка), а другой меньше (я выбрал 4 1/2 дюйма для верхнего сердечка), чтобы они хорошо сочетались друг с другом без трения и с шоколадными конфетами внутри.
Сверните картонные полоски как можно лучше. (это позволит картону легко складываться по изгибам сердца).

СОВЕТ. Чем сильнее вы сгибаете или скручиваете картон, тем легче будет вылепить из него сердечко. Для работы требуются мышцы, если у вас толстый картон, как я использовал. При катании вам действительно нужно только «сломать» картон, чтобы он был достаточно прочным, чтобы стоять самостоятельно, но достаточно гибким, чтобы изгибаться.

Приклейте внутренности + завершите форму сердца
С помощью пистолета для горячего клея нанесите полоску клея по внутренней стороне задней панели в форме сердца на расстоянии примерно 1–1 1/2 дюйма от края.Действуя быстро, пока клей не высох, положите одну из больших внутренних сторон и удерживайте, пока клей не высохнет. Добавьте больше клея / армирования в тех областях, где это необходимо (я нанес полоску клея по всей внутренней части стены, чтобы добавить дополнительной прочности). Сделайте то же самое, чтобы закончить внутреннюю часть стены.
С более короткими полосками картона выполните те же действия, что и выше, для передней внутренней части сердца.

СОВЕТ. Когда вы приклеиваете внутреннюю часть передней части, вам нужно, чтобы она плотно прилегала к задней стороне (чтобы она не качалась и не скользила слишком сильно при ходьбе).Поэтому я положил более короткие внутренние части внутрь спинки, чтобы получить общее представление о том, как далеко от края они должны быть приклеены. Отмерьте несколько точек, а затем отметьте те же размеры на внутренней стороне лицевой стороны. Это даст вам довольно хорошее представление о линии, к которой нужно приклеить внутреннюю часть фасада! 🙂

Раскрась свое сердце!
Распылите аэрозольную краску вашего любимого цвета ВСЕ стороны сердца, чтобы оно было равномерно и обильно покрыто. Я сделал 2 слоя со всех сторон, чтобы все надписи и графика были полностью покрыты на картоне.

Надуйте воздушные шары и украсьте их трюфелями
Надуйте сколько угодно воздушных шаров в сердце (я сделал 10). Распылите на них различные оттенки коричневого тонкими, ровными слоями (если слой краски на воздушных шарах будет слишком толстым, он отслоится и стечет по шарику). Когда высохнет, украсьте трюфели своей слоистой краской.

СОВЕТ: надувая воздушные шары, убедитесь, что они не слишком «высокие», чтобы поместиться в сердце с надетой крышкой. Это означало, что я не надул шары на полную мощность, а просто взорвал их, чтобы образовался круг, а затем привязал их, в результате чего получилось около 4 дюймов в высоту.

Сделайте бумажные вставки + сердечко-заполнитель
Разрежьте упаковочную бумагу на полоски длиной 5 дюймов (или короче, в зависимости от того, насколько «глубока» сердечко). Зигзагом сложите их и склейте в круг, чтобы они могли поместиться вокруг трюфелей из воздушных шаров. Положите в коробку бумажные вставки и трюфели и расположите так, как вам нравится. Приклейте трюфели и бумагу скотчем или приклейте (я выбрал скотч, так как они были в моей коробке довольно плотно и мало двигались).

Декорировать коробку + детали отделки
Украсьте 2-дюймовой лентой крышку коробки с лентой + бантик.Приклейте декор, а затем добавьте любые другие детали декора, которые вам нравятся. Вырежьте из ленты 2 полоски диаметром 18 дюймов и приклейте их горячим клеем в качестве «плечевых ремней» к тыльной стороне задней части сердца (по сути, вы будете носить это как рюкзак задом наперед).

Коробка съедобного шоколада DIY, наполненная клубникой в ​​шоколаде

Вам понадобится

• Шоколад (леденец тающий, темный, горько-сладкий или полусладкий), растопленный
• Пластиковая посуда (форма и размер по вашему выбору)
• Шпатель или нож для намазывания шоколада
• Лакомство, чтобы наполнить вашу коробку (клубника, M&M, трюфели, конфеты и т. Д.)

Растопите шоколад (чипсы или плитки) в стеклянной миске над кастрюлей с кипящей водой. Вы также можете использовать микроволновую печь в соответствии с указаниями на упаковке. Я использовал полусладкое, которое после высыхания было немного мягким, поэтому я бы рекомендовал использовать только леденцы, полусладкий, горько-сладкий или темный шоколад, а не молочный или белый, чтобы уменьшить вероятность поломки и гарантировать, что он держит форму и хорошо затвердевает. .

Я также пробовал сделать верх для коробки, которую собирался нанести монограммой расплавленным белым шоколадом, но было практически невозможно извлечь ее из Tupperware, не сломав ее… так что я его съел, решил, что без верхушки будет лучше, и поцарапал эту идею.

Вы также можете добавить посыпку или название или сообщение внутри (или снаружи) коробки с растопленным шоколадом, чтобы придать ей праздничный вид.

Заполните коробку клубникой в ​​шоколаде или конфетами на выбор, и готово! Если вы сделаете коробку с более высокими сторонами, вы можете украсить ее и снаружи. Просто, но впечатляюще.

Шоколадный венок в форме сердца

Каждый день святого Валентина мой муж приходит домой с работы, пряча за спиной пластиковые пакеты из продуктового магазина, заходит в нашу спальню и закрывает дверь.Девочки обычно подбегали к нему, когда он приходил домой, но теперь они подростки и обычно тусуются наверху и не замечают.

Однако я знаю.

Через 5 минут он выходит и спрашивает, где девушки. Затем он зовет их вниз и вручает каждому по собственной большой коробке шоколадных конфет на День святого Валентина в виде сердца из красной фольги. И не только это… но он их обнимает, целует и даже делает открытку.

Я сижу, смотрю и наслаждаюсь шоу, просто благодарен этому мужчине и нашим девочкам.Затем, через пару недель, у меня есть две большие коробки ко Дню святого Валентина с красными сердечками из фольги, которые я ненавижу выбрасывать, потому что они такие красивые и особенные.

Вы когда-нибудь замечали? Блестящая красная коробка в форме сердца настолько прекрасна, что большинство людей просто выбрасывают ее или забывают о ней. Только не эта леди.

Наконец-то я нашел время, чтобы переделать один в этот милый и простой «Венок из коробки с шоколадным сердцем» для нашей входной двери…

*** Некоторые ссылки в этом сообщении для вашего удобства могут содержать партнерские ссылки . Полную политику раскрытия информации читайте здесь.

Он так очаровательно смотрится на нашей входной двери… даже на морозе. Я боялся, что из-за сильного холода сердца упадут, но я думаю, что это сделало их еще сильнее. Они там заморожены. Я должен быть осторожен, когда он размораживается, потому что они шоколадные.

Это напоминает мне … Если вы живете в более теплом климате, не позволяйте шоколаду нагреваться выше 65 градусов или около того, и держите его подальше от прямых солнечных лучей. В противном случае вам придется использовать акриловые сердечки.

Вот как это сделать (продукты выделены для удобства):

Когда у вас будет пустая коробка из-под шоколада в форме сердца, снимите верхнее сердце и переверните его так, чтобы была видна красная фольга. Затем приклейте пустое нижнее сердечко к верхнему, как показано на фото. Затем поместите сердечки из шоколадной фольги в коробку с небольшим количеством клея. Я нашел свои шоколадные сердечки в долларовом магазине и купил 6 пакетов. Я также наслаивал свои сердца, чтобы выглядеть красивее.Наконец, вверните отверстие в обеих коробках, чтобы пропустить ленту и повесить ее на дверь. Помните, что нельзя вешать и хранить при температуре выше 65 градусов. Если это невозможно, вы можете использовать акриловые сердечки.

С Днем святого Валентина!

Chocolate Box Cake ~ Учебное пособие

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, если вы совершаете покупку по моей ссылке.

На прошлой неделе был день рождения мамы моей лучшей подруги Кэти. Я обычно не делаю помадные торты на семейные дни рождения («кроме главных дней рождения, конечно»), обычно мы все просто предпочитаем масляный крем или торты с кремовой начинкой. Однако, поскольку родители Кэти также были нашими соседями в течение 22 лет, но на этой неделе они переезжают (* вставьте здесь массивное грустное лицо *), я решила сделать Маргарет специальный торт на ее день рождения.Просто чтобы напомнить им, что их новые соседи, вероятно, не будут предлагать им потрясающую выпечку, как я (сам это звучит? Просто говорю, понимаете, они, вероятно, не будут …) Или прокрасться по коридору, полу- одеты и надеются на лучшее, потому что они могут видеть наш коридор прямо со своей входной двери, если случайно заглянут. На самом деле, они, наверное, этого не пропустят … но выпечка, может быть ….

Я создал этот торт на основе одного, наполненного леденцами, который я сделал в прошлом году для моего друга, и я хотел поделиться им здесь, потому что это такой универсальный торт.Кому не понравится торт с начинкой из конфет или шоколада ?! {“Кто-то на диете” говорите? Ну не говори, ненавижу ошибаться…) Цветовая гамма, оформление крышки и выбор наполнителей можно менять по своему усмотрению. Это не обязательно должно быть по-девчачьи, вы можете полностью подделать это мужчине. Вы также можете изменить форму; Первый, который я сделал, был квадратным, но я хотел изменить его для этого торта, поэтому я выбрал форму шестиугольника и слегка сузил дно для более элегантного вида. Если вы хотите приготовить квадратный или круглый торт, просто следуйте инструкциям, используя квадратные или круглые доски.Если вам не нужна конусность, используйте доски одинакового размера.

Я попытался разбить инструкции на разделы, чтобы в начале каждого раздела были перечислены части, которые вам понадобятся. Лучше всего прочитать до конца, прежде чем начинать. Если вам нужно освежить свои навыки в области ганаша, ознакомьтесь с моим руководством по ганашу.

После того, как я выписал все инструкции, я понял, что я довольно … многословен (кхм, властен). Прошу прощения за это, я ничего не могу с собой поделать, я должен говорить людям, что делать или что-то в этом роде.Я делаю сейчас хуже, так что мы просто продолжим, ладно?

*

{Разделка досок}

Что понадобится: (Для торта шестигранник)

~ 4 круглых доски для торта – две размером с ваш круглый торт и две на 2 дюйма меньше
~ Компас
~ Линейка
~ Карандаш
~ Нож и разделочная доска для рукоделия

Ознакомьтесь с этой страницей о том, как нарисовать шестиугольник. Я написал своими словами ниже, но картинки в ссылке очень полезны.(Вместо того, чтобы рисовать круг, как в статье, вы будете делать шаги, используя круглую доску для торта)

Возьмите одну из своих больших круглых досок для торта и найдите самый центр. Поместите иглу циркуля на отметку центра и вытяните конец карандаша к краю доски. Не меняя расстояния между иглой и карандашом, приложите оба конца к краю доски. Карандашом сделайте отметку на краю доски. Теперь, снова не регулируя циркуль, поместите конец иглы на только что сделанную отметку и снова отметьте доску.Продолжайте делать это до тех пор, пока у вас не будет 6 равномерно расположенных отметок.

Если вы обнаружите, что они расположены неравномерно, значит, либо вы случайно переместили компас, либо ваша доска не совсем круглая, поэтому вам нужно будет регулировать положение до тех пор, пока метки не будут расположены как можно более равномерно. Если вы не делаете торт для учителя геометрии, не беспокойтесь, если одна часть будет немного больше других.

Возьмите линейку и проведите линию от одной отметки до другой, чтобы получить форму шестиугольника.Используйте линейку и нож для поделок, чтобы вырезать шестиугольник. Мы назовем эту доску №1, и вы будете использовать ее в качестве руководства при приготовлении торта.

Теперь возьмите другую доску большего размера и нарисуйте шестиугольную доску на круглой доске (это просто спасает от повторного прохождения процесса компаса). Используйте линейку, чтобы измерить примерно 5 мм / ¼ ”по всему периметру шестиугольника, чтобы сделать шестиугольник меньшего размера, и вырежьте его. Это доска №2, и она будет одной из ваших карвинг-досок.Нам нужна эта доска меньшего размера для резьбы, чтобы вы знали, что вокруг торта будет хороший слой ганаша толщиной 5 мм, который будет поддерживать его. Протрите доски небольшим количеством водки или спиртом для декора торта, чтобы очистить края.

Выполните те же действия с двумя меньшими круглыми досками для торта, сделав форму шестиугольника (доска №3), а затем меньшего шестиугольника (доска №4). Доска №3 будет последней доской, на которой останется ваш торт, а доска №4 – вашей второй доской с направляющими. Все еще со мной?

На листе бумаги для выпечки обведите доски №2 и №3 и вырежьте их обе.Обведите доску № 1 на двумя листами плотной бумаги или тонкого картона и вырежьте их.

*

{Вырезание торта}

При резке и приготовлении торта полезно помнить, что вы в основном делаете его вверх ногами. С конусом намного легче работать с большей стороной (тем, что будет верхом) внизу. Если вы решили не делать торт более тонким, то можете проигнорировать раздел о вырезании торта и сразу перейти к ганахингу.А если торт не сужается, можно ганашить его правильной стороной вверх.

Что вам понадобится:

~ Разделочные доски
~ Выравниватель торта или нож
~ Поворотный стол
~ 2 доски для гашинга / большие доски для торта
~ Нескользящий коврик
~ Острый, длинный, негибкий зубчатый нож (прочный хлебный нож хорош)
~ Короткий острый зубчатый нож
~ Шпатель (прямой или смещенный, в зависимости от того, что вам удобно)
~ Скребок для ганаша – ваш скребок должен быть не меньше высоты вашего готового торта, мой торт был 6 дюймов в высоту, а мой скребок – 8 дюймов.
~ Малый спиртовой уровень
~ Линейка

Торт – Используйте прочный торт, который выдержит резьбу.Грязевой пирог идеален, я использовала пирог с дьявольской едой без глютена, который не особенно идеален, но, поскольку я привык с ним работать, все получилось. Какой высоты должен быть торт, зависит от того, какой высоты вы хотите получить свою коробку. Я использовал два торта высотой 3 дюйма каждый и разделил их на 3 слоя каждый. В итоге я использовал только 5 слоев. Лучше съесть слишком много торта, чем слишком мало.

Ганаш – Ганаш из темного, молочного или белого шоколада, я использовал темный, поскольку он затвердевает.

*

Разделите пирожные на ровные слои, как вам удобнее.Я использовал проволочную машину для выравнивания торта и разделил два торта на три слоя каждый. Поскольку это были толстые слои, я использовал только 5 слоев торта, и в итоге я получил готовый торт высотой около 6 дюймов.

Возьмите один слой торта и поместите сверху доску №2. Обрежьте доску, стараясь держать нож как можно ровнее. Повторите то же самое для всех слоев торта.

Поместите кусок нескользящего коврика на поворотный стол и положите на него доску для настройки.Возьмите ту же доску, которую вы использовали выше, доску №2, и поместите ее на небольшой кусок нескользящего коврика на доске для установки.

Намажьте доску небольшим количеством ганаша и положите сверху слой торта. Отложите это на минуту. Выложите ровный слой ганаша на другой слой торта и поместите вырезанный лист бумаги для выпечки на ганаш. Это поможет, когда дело доходит до вырезания углубления на торте, которое вы позже заполните лакомствами.Возьмите слой торта, прикрепленный к доске № 2, и переверните этот кусок торта на покрытый бумагой для выпечки слой.

Теперь переверните их обе, так чтобы доска оказалась внизу, и положите обратно на нескользящий коврик. Примечание: я сделал это так, потому что использовал немного хрупкий торт без глютена. Если вы используете глиняный пирог или другой прочный пирог, у вас должна быть возможность безопасно переворачивать покрытый бумагой слой торта на другой слой.

Намажьте ганаш на верхний слой и продолжайте заполнять торт слоями.Будьте осторожны, чтобы ваши слои совпадали.

Намажьте немного ганаша на середину верхнего слоя торта и поместите сверху доску №4. Используйте линейку, чтобы проверить, что доска отцентрирована, и убедитесь, что точки вашего шестиугольника совпадают. Поместите весь торт в холодильник, чтобы ганаш застыл.

Пора нарезать торт! {Вы должны извинить за мои фотографии резьбы и ганахинга, когда я занимался резьбой, с юга налетел большой шторм, и даже с включенным светом в нашей южной кухне стало очень темно.Мне следовало достать штатив, чтобы избежать размытых и зернистых снимков, но я этого не сделал. Anywho…}

Если вы не умеете вырезать торты, то можно начать с шажков. Обрежьте шестигранник с каждой стороны, направив нож под небольшим углом. Постепенно сокращайте и проверяйте свой прогресс, прислонив нож к пирогу. Вы стремитесь коснуться ножом обеих досок одновременно.

Как только вы отрежете большую часть торта, начните соскребать последние кусочки торта, прижимая нож к обеим доскам.

Когда вы делаете углы, вам нужно заходить на них с одной стороны, а затем с другой. Старайтесь протащить нож за угол, аккуратно пропиливая вверх и вниз, чтобы не оторвать куски торта. Если вы случайно вытащите кусок, это не беда, вы можете заполнить его ганашем, но если вы вынимете слишком много, это может сделать края менее стабильными и затруднить резкий ганаш.

Продолжайте соскребать торт до тех пор, пока стороны не станут прямыми, а углы не станут достаточно острыми и гладкими.В этом есть смысл.

Теперь вы можете заметить на моих фотографиях, что там нет большого сходства с тортом. Это потому, что я начал с досок меньшего размера, которые были всего на 1 дюйм меньше, что означает конусность всего ½ дюйма с каждой стороны. Перевернув ее, чтобы проверить, я решил, что мне нужно больше конуса, поэтому я отрезал себе еще несколько досок на 2 дюйма меньше и снова вырезал торт.

Как только ваш торт станет гладким и вы увидите края досок, пора ганашить.Используя лопатку, осторожно снимите верхнюю доску для торта (доска №4). Замените его доской №3, приклеив немного ганаша.

Переверните весь торт и снимите большую доску. Возьмите доску №1 и приклейте немного ганаша к большему куску бумаги для выпечки, который вы вырезали ранее.

Нанесите сверху еще немного ганаша, переверните доску и прикрепите ее к торту. Убедитесь, что доски выровнены по центру, и ровное количество досок должно быть видно по всему периметру.Снова переверните торт, чтобы меньшая сторона снова оказалась сверху.

{Ganaching the Cake}

Вы можете приготовить торт по своему усмотрению; так я и делаю. Создание шестиугольника во многом похоже на приготовление квадратного торта (в котором я на самом деле не очень силен, но, к удивлению, этот получился неплохим) Я начинаю с нанесения более тонкого слоя ганаша, чтобы запечатать крошки, затем выкладываю более толстый слой. и соскребите излишки скребком, прижатым к двум доскам.Промойте скребок горячей водой и просушите между соскабливанием. Чтобы получить острые углы, соскребайте в одном направлении, плавно проводя скребком за угол. Затем повторите в другом направлении для того же угла. Если ганаш слишком мягкий и просто трясется (технический термин), поставьте пирог в холодильник на пару минут, чтобы ганаш загустел, а затем продолжайте.

Видите, угол еще немного грубоват? Я охладил его в течение нескольких минут, затем снова скребком разгладил углы.

Продолжайте до тех пор, пока стороны торта не станут гладкими, а углы – настолько острыми, насколько вы хотите. Поместите торт в холодильник, пока стенки не затвердеют.

Переверните торт на другую доску для установки, положив на нее кусок нескользящего коврика. Осторожно проведите теплой металлической лопаткой под доской (№1) и стряхните ее. Если бумага для выпечки не отделяется от доски, аккуратно снимите ее. Намажьте ганаш поверх торта и разгладьте его как можно лучше, убедившись, что ганаш выходит за край.Поместите квадратный кусок бумаги для выпечки поверх ганаша, разгладьте бумагу и удалите большую часть пузырьков воздуха (для этого я иногда использую помадную пасту).

Поместите первую доску для установки поверх бумаги и переверните торт. Выровняйте торт ровным слоем и осторожно надавите, пока он не выровняется. Слегка прижмите скребком к пирогу, чтобы соскрести выдавленный ганаш. Добавьте еще ганаша к тем кусочкам, из которых он не выжал достаточно.Убедитесь, что вы не наклоняете скребок внутрь, иначе вы потеряете прямой верхний край вашего торта.

Когда он станет гладким, снова поместите торт в холодильник примерно на 30 минут, пока ганаш не застынет. Затем переверните торт и аккуратно отогните бумагу для выпечки. Заполните все маленькие дырочки по краю ганашем, но не беспокойтесь о середине торта, так как мы собираемся его вырезать. Положите торт обратно в холодильник и сделайте направляющую, чтобы вырезать углубление.

Возьмите лист бумаги, на котором вы нарисовали контур доски № 1 в начале, и измерьте в ¾ дюйма (в зависимости от того, какой толщины вам нужны «стенки» коробки) по краю шестиугольника. Вырежьте форму и положите ее на верх торта. Используйте нож, чтобы надрезать внутреннюю часть формы.

Небольшим острым ножом с зазубринами прорежьте ганаш по линиям. Вы должны почувствовать, как нож ударяется о бумагу для выпечки, но старайтесь не прорезать ее.После того, как вы разрежете все вокруг, начните осторожно вынимать торт. Когда вы обнажите бумагу для выпечки, разрежьте ее, чтобы можно было захватить, а затем осторожно вытащите. Он может быть зажат между слоями торта, поэтому будьте осторожны, не тяните слишком сильно, иначе вы можете порвать его.

С помощью небольшого шпателя (я использую небольшой шпатель клиновидной формы, который используют художники) прорежьте внутренний край коробки. Не нужно быть слишком суетливым, так как любые комки будут покрыты «папиросной бумагой», но вы должны убедиться, что торт запечатан.Обведите весь торт горячим металлическим шпателем, разгладив неровности.

Я решил, что углубление было немного глубоким (из-за моих толстых коржей), поэтому я подогрел немного ганаша и налил его, позволяя ему в значительной степени самовыравниваться, делая отступ немного мельче.

Оставьте ганашированный торт на ночь.

*

{Покрытие торта}

Вам понадобятся:
Принадлежности для помадки
~ Скалка и / или машина для приготовления макарон
~ Смазки для помадки
~ Шейкер для кукурузной муки / сахарной пудры
~ Острый нож, и / или бритва, и / или скальпель
~ Водка (или сахарный сироп, но водка сохнет быстрее и оставляет меньше беспорядка по краям торта)
~ Кисть.

Самый простой способ накрыть торт – это накрыть полосками с каждой стороны шестиугольника. Я решил сделать шаблон, чтобы сделать его еще проще, хотя некоторая обрезка все же требуется. Чтобы сделать шаблон, измерьте ширину верхней и нижней стороны торта, а также высоту. Вам нужно добавить пару дюймов к верхней части шаблона и примерно полдюйма внизу. Мой шаблон не дал мне достаточного излишка вверху, но если вы вставляете кусок помадной «папиросной бумаги» в углубление, это не имеет большого значения, поскольку он будет закрыт.

Если вы не уверены, что сможете быстро разместить деталь в нужном месте, добавьте еще немного по бокам шаблона. Ключом к получению красивых, аккуратных, острых углов и верхних краев этого торта является быстрое размещение и обрезка каждого куска. Хорошо то, что последний кусок, который вы прикрепляете, является лучшей стороной для передней (это единственная сторона без открытого края из помадки), поэтому вам придется потренироваться на всем протяжении, прежде чем вы дойдете до того, что будет спереди. Убедитесь, что у вас под рукой есть все необходимые кусочки помадки, так вам будет проще работать.

Поместите торт на меньшую доску для торта или, как я, на банку резаков. Это приподнимет торт, и вам будет проще аккуратно обрезать нижнюю часть помады. Используйте пару кусочков коврика, чтобы удерживать все на месте.

Раскатайте помадную массу (я использовал свою машину для макаронных изделий, чтобы раскатать полоски, чтобы обеспечить равномерную толщину, № 2 на моей машине была идеальной), затем поместите сверху шаблон, слегка присыпанный кукурузным крахмалом или сахарной пудрой. Обрежьте шаблон (я обнаружил, что проще использовать большой кухонный нож, чтобы можно было разрезать каждую сторону за один разрез, избавляет от протаскивания ножа через помадку.)

Смажьте одну сторону торта водкой, следя за тем, чтобы смазать верхний край торта и углубление, и поместите кусочек помады. Я считаю, что лучше всего совместить левую сторону помады с краем торта, а затем мне нужно обрезать только правую сторону. Разровняйте помаду по пирогу, выталкивая пузырьки воздуха. Проведите пальцем по верхнему краю, чтобы убедиться, что он прикреплен, и чтобы края не растрескивались.

Осторожно загните верхнюю часть помады в углубление.Он не поместится полностью в углах, поэтому аккуратно обрежьте их до верха, а затем отрежьте под углом от внутреннего угла верхнего края к внешнему. Отрежьте такой же угол с другой стороны.

Обрежьте правую часть помады, стараясь, чтобы нож был заподлицо с краем торта (я использовал для этого лезвие бритвы), и обрежьте нижнюю часть помады, прижимая нож к доске для торта под тортом. , чтобы получить красивый прямой срез. Используйте два средства для сглаживания, одно сверху и одно сбоку, чтобы заострить верхний край и сгладить края.

Повторите описанные выше шаги, чтобы разместить вторую деталь. Когда вы смажете половину торта водкой, убедитесь, что вы аккуратно смажете сторону первого кусочка помады. Держите кисть заподлицо (ха-ха) стороной торта, чтобы убедиться, что водка не попала на лицевую часть помадки. Когда вы разглаживаете кусочек помадки поверх торта, аккуратно прижмите его к первому кусочку, чтобы было легче увидеть, где вам нужно будет разрезать сверху, где кусочки соединятся.Сначала отрежьте это, сглаживая кусочки вместе.

Обрезать по правой стороне, как и раньше. Следующие три стороны сделайте таким же образом.

Последний кусок немного сложнее, чтобы все было аккуратно, вам не нужно делать большую обрезку с обеих сторон. Если вы заметили, сколько вы отрезали с правой стороны каждого куска, отрежьте столько же от кусочка помады, прежде чем класть его на торт. (Вы могли бы сделать это полностью, но, поскольку стороны могут отличаться, мне было легче сделать каждую деталь немного больше и обрезать.) Если вам нужно обрезать последнюю сторону, делайте это осторожно и острым ножом, чтобы разрез был аккуратным, потому что у вас не будет другого перекрывающегося кусочка помады, который поможет скрыть беспорядок.

Осторожно снимите торт с формы и поместите его на другую доску (я кладу под нее кусок бумаги для выпечки, чтобы убедиться, что нижняя часть помадки не прилипает к доске).

Чтобы сделать кусок папиросной бумаги для внутренней части, вам понадобится второй лист бумаги с начертанием на картоне №1.Слегка раскатайте немного помады, мастики или их смеси (что я и использовала). Поместите шаблон сверху и обрежьте его примерно на 1 дюйм от шаблона. Сколько еще вы отрежете, зависит от вас, 1 дюйм даст вам довольно много «ткани», торчащей над сторонами коробки, если вы не хотите, чтобы она поднималась так далеко, вы можете обрезать ее немного ближе к шаблон. Работайте быстро, чтобы паста не высыхала слишком сильно, либо пальцами сгладьте и утончите край, либо поместите кусок на кусок поролона и утоните края с помощью шарикового инструмента.

Поместите кусок в углубление торта и осторожно вдавите в углы. Он не обязательно должен идеально подходить; вы будете заполнять его вкусностями, чтобы не видеть его. Расположите края пасты так, как хотите, но, как говорит мне мама, «не слишком много ту-ту», чем меньше вы возитесь с ней, тем естественнее будет выглядеть паста. Убедитесь, что «салфетка» не свисает слишком далеко с той стороны, где вы хотите, чтобы крышка прилегала. Примечание. Если вы планируете добавить украшения, которые выступают за края коробки, сделайте это перед добавлением ткани.Я только добавлял точки, поэтому сначала сделал ткань.

Украсьте коробку, как хотите, я просто добавил золотые кружочки в виде грубого жемчужного рисунка и оставил помадку сохнуть (лучше всего на ночь, но час или два вполне подойдет).

Время украшать!

Осторожно поместите торт на выставочную доску и залейте леденцами или шоколадом. Прижмите крышку к коробке. Если вам нужно путешествовать с тортом, я бы посоветовал либо оставить крышку отдельно и просто надеть ее, когда торт доберется до места, где он собирается, либо вы можете прикрепить ее к доске королевской глазурью или съедобным клеем.

Подсказать, как сделать и крышку? Почему бы и нет, не думаю, что я еще достаточно наговорил …

*

{Изготовление крышки}

Я сделал крышку внутри и вокруг торта, но вы можете сделать это заранее, если хотите, это все равно несъедобно, поэтому не сойдет.

Вам понадобятся:
полистирол толщиной ~ ¾ дюйма
~ Нож и разделочная доска
~ Линейка
~ Наждачная бумага
~ Инструменты для помадки – скалка, гладилки, нож и т. Д..
~ Для инструментов для изготовления розовых цветов… инструмент для шариков, поролоновая прокладка, проволока, сахарный клей, а также формирователи цветов или суповые ложки для сушки лепестков

Вам решать, хотите ли вы сузить крышку или нет, я решил, что да, потому что мне нравится усложнять себе задачу. Если вы не хотите, чтобы он сужался, просто вырежьте кусок полистирола того же размера, что и верх коробки.

Чтобы сделать коническую крышку, вырежьте шестиугольник, который примерно на ¼ дюйма больше верха коробки. С одной стороны, измерьте ¼ ”(или обведите доску № 2, или один из этих шаблонов, если вы их сохранили).С помощью ножа обрежьте крышку от отметки на той стороне до края другой стороны, создав наклон. Обработайте края наждачной бумагой. Поскольку на самом деле вы не закрываете верхнюю часть торта крышкой, то, если она немного не по размеру, в этом нет ничего страшного.

Смажьте меньшую сторону крышки водкой и покройте мастикой или мастикой. Обрежьте края и дайте высохнуть. Я вдавил текстурный мат в свой после накрытия, но вы можете оставить его простым, если хотите.

Накройте верхнюю часть крышки, осторожно разводя помадой по краям. Вам нужно будет быстро нанести пасту на углы полистирола и заправить ее в конус. Мне потребовалось два раза, чтобы сделать это, в первый раз я был слишком медленным, и края треснули. Переверните крышку на кусок бумаги для выпечки и аккуратно срежьте излишки пасты острым ножом, скальпелем или бритвой.

Если в результате вы получите немного цветной пасты сверху на белом, дайте ей высохнуть, а затем аккуратно сотрите цветные кусочки.

Эти грубые кусочки красной помады на белом легко соскоблить скальпелем или лезвием бритвы, как только помадка высохнет.

Дайте крышке высохнуть, чтобы не повредить ее, пока будете делать розу.

*

{Делаем розу}

Я не скажу вам, как сделать розу, потому что я совершенно не умею это делать. Это была только третья роза, которую я когда-либо делал, и я не был ею доволен на 100%. Я следовал инструкциям из Библии Алана Данна, написанной для декоратора свадебных тортов, но есть множество онлайн-уроков по изготовлению роз.К счастью для меня, поскольку это украшение на «шкатулке», не обязательно, чтобы он выглядел правильно с ботанической точки зрения. По крайней мере, так я твердил себе.

В основном для этого вы хотите начать с изготовления почти полной розы (на куске толстой проволоки я использовал 18 калибр, или вы можете использовать зубочистку), а затем дайте ей высохнуть.

Пока роза сохнет, сделайте шаблон для верхней части крышки (или переработайте тот, что был ранее, он не обязательно должен быть точно подходящего размера, вы увидите, что мой был немного меньше) Сложите шаблон, чтобы найти середина.Решите, как далеко от краев крышки должна доходить ваша роза. Обведите его линиями. Найдите что-нибудь круглое, чтобы нарисовать вокруг, что подходит вам ближе к вашим линиям. Отцентрируйте его и обведите вокруг, затем вырежьте круг.

Поместите две части шаблона на крышку и вставьте булавку в центр, чтобы отметить ее на помаде. Удалите круг, оставив внешний кусок.

Начните лепить лепестки точно так же, как вы делали это для розы, и дайте им немного подсохнуть с загнутыми назад краями.Я использовала пластиковые формы для цветов и несколько суповых ложек, чтобы высушить лепестки. Вам нужно дать лепесткам высохнуть ровно настолько, чтобы они сохранили свою форму, но при этом оставались немного гибкими. Оберните первый ряд лепестков по краю шаблона, слегка перекрывая каждую деталь. Как только вы разместите их там, где хотите, приклейте их на место небольшим количеством съедобного клея.

Если какие-то кусочки слишком плотно прилегают к крышке и вы хотите их немного скрутить, положите под них небольшие скрученные кусочки бумажного полотенца.

Дайте этому слою высохнуть в течение 10 минут или около того (другие лепестки могут продолжать сохнуть на своих ложках, пока вы ждете).

Выложите второй ряд лепестков, перекрывая их так, чтобы лепестки располагались над стыками первого слоя. Эти лепестки должны быть немного суше и слегка загибаться вверх по сравнению с тем, как они сушились в ложках. Вы можете приклеивать их по ходу движения и задвигать, если вам нужно. Подоприте все необходимые предметы бумажными полотенцами, как и раньше.Третий ряд лепестков проделываем таким же образом.

*

*

Возьмите сухую розу и добавьте к ней еще один слой лепестков. Повесьте розу вверх дном на некоторое время, пока лепестки не высохнут.

Осторожно обрежьте проволоку розетки немного короче, чем толщина крышки из пенополистирола. Смажьте центр лепестков, прикрепленных к крышке, небольшим количеством съедобного клея, а затем очень осторожно вставьте розу в центр.Если нужно, подправьте лепестки кистью. Разрежьте бумажный шаблон маленькими ножницами и аккуратно выдвиньте его из-под лепестков. Дайте розе высохнуть на пару часов или, в идеале, на ночь.

Итак, у вас есть шоколадный торт с крышкой-розой….

Я наполнила торт миндальными поцелуями, Ferrero Rochers, Ferrero Rondnoirs, шестилетками, морскими ракушками и пралине с начинкой из темного и молочного шоколада.

А вот и мой оригинальный прошлогодний торт, сделанный для моей хорошей подруги Робин, которая любит нездоровую пищу…

Торт с мармеладом, леденцами, шоколадными сердечками, поцелуями Херши, желейными сердечками, газированными буквами, фруктовым покалыванием, крошечными джубами, гигантскими конфетами, зелеными и белыми шестилетками, конфетным ожерельем, карандашами с мятой и перечной мятой и шоколадными леденцами для лепки ручной работы. .

Удачной выпечки, и если у вас есть вопросы, оставьте комментарий ниже.

~ Натали