Как облагородить печку в доме фото: 404 ошибка — страница не найдена.

Содержание

Печь в частном доме – интересные идеи оформления

Было время, когда русская печь словно исчезла из нашей жизни и даже стала считаться чуть ли не антиквариатом. Однако от хорошего невозможно отказаться навсегда, и сейчас добрая красавица вновь нашла свое место в обстановке жилых строений, обогревая домочадцев и даря им возможность готовить пищу, вкус которой не сравнится ни с чем.

Такой объект в доме является весьма внушительным, и если печь выглядит неприглядно, это плохо сказывается на восприятии всего интерьера. А вот когда она чистая, аккуратная, да еще и красиво оформленная, в жилище создается особое настроение. Хозяев дома в этом случае остается только похвалить за трудолюбие и хороший вкус.
Есть целый ряд материалов, подходящих для облицовки дровяной печки. Все они являются прочными и отвечают требованиям пожарной безопасности.

Рассмотрим подробней возможные варианты отделки.

Оформление печи с помощью плитки

Разновидностей упомянутого материала очень много. Остановимся на некоторых из них.

Изразцы

Такой способ отделки подходит для тех, у кого есть возможность раскошелиться. Речь идет не о стандартной плоской плитке, а о материале особого рода. Каждый изразец имеет вид пластины, дополненной с обратной стороны румпой. Такой выступ обеспечивает очень надежное крепление плитки к основе и позволяет дольше удерживать отдаваемое печкой тепло.

Изразцы – материал, который был в большом почете у людей еще на Руси. Разнообразие оттенков, интересный рельеф, своеобычный рисунок (выполняемый обычно вручную) – все это не может не привлекать. Изразцовая печь вносит в интерьер элемент роскоши


                                                                            Изразцовая печь – шик в интерьере

Майолика

                                                                                          Облицовка майоликой

Плитка попала к нам из далекого Средиземноморья, тех мест, где мастера росписи создают великолепные шедевры. Сырьем для изготовления пластин служит цветная глина. После прессовки и двухступенчатого обжига она становится очень прочной. Верх заготовок затем покрывается глазурью и украшается эффектным рисунком. Декорированная таким образом печь будет свидетельствовать о достатке хозяев.

Терракотовая плитка

Материал позволяет с меньшими затратами облагородить печку, однако преимуществ у него немало. Терракотовая плитка, в частности, не уступает в прочности вышеописанному варианту – майолике. Она также славится своей исключительной устойчивостью к сильному нагреву. Плитка не подвергается глазуровке. Между тем поры в ее структуре отлично хранят печное тепло. Окраска такого материала – от бежевого до оранжевого цвета – приятна для глаз, поскольку перекликается с природными оттенками.


                                                                          Терракотовая плитка на печном фасаде

Клинкер

Это еще один достойный материал для оформления домашней печи. Плитка имеет очень плотную структуру, поэтому она устойчива к повреждениям. Такие декоративные огрехи, как царапины и сколы, этому материалу не страшны. Среди свойств клинкерной плитки – неспешный нагрев, но и тепло затем она отдает в помещение долго.

С точки зрения дизайна важны декоративные качества клинкера. А это множество цветовых решений и разнообразие фактур. Среди предлагаемых изделий можно встретить гладкий глазурованный, шероховатый и необработанный клинкер.

                                                                       Клинкерная плитка – крепость и шарм

Печь не всегда целиком обкладывают плиткой. Часто таким образом оформляют лишь ту часть, где выполняется розжиг.
Красивый дизайн печи – еще несколько способов
От плитки перейдем к другим облицовочным материалам, каждый из которых примечателен по-своему.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вдохновляющий скандинавский стиль в интерьере

Камень

Это отличный вариант для любителей старины и даже первобытности. Словом, печь с таким оформлением всегда смотрится очень оригинально. Если решено остановиться на камне, можно выбрать его разновидность: натуральный или искусственный. Первый вариант престижней, но выйдет дороже – природный материал добывать затратно. В то же время у имитации есть свои плюсы в виде широкого цветового и фактурного ассортимента.

                                                                                            Облицовка печи камнем

Обложить печку камнем будет трудней, чем выполнить ту же работу, используя плитку. Ведь здесь необходимо заниматься подгонкой элементов, разных по форме и размеру. Но когда трудоемкий процесс будет закончен, появится возможность любоваться красивейшим дизайном, и, скорее всего, он доставит радость не одному поколению семьи.

                                                                                    Применение камня в облицовке

Побелка

Обработка поверхности сооружения известковым или меловым составом является старой традицией. Такая печь выглядит белоснежной и является эталоном чистоты и образцового порядка. Белить печь нужно по высохшей штукатурке, представляющей собой глиняную смесь или специальный состав, который продается в магазинах. Для большей крепости побелки мастера рекомендуют добавлять в нее соль. Чтобы цвет покрытия печи получился насыщенным, раствор наносится слоями.

                                                                                                  Побеленная печь

Окрашивание

На оштукатуренную поверхность можно нанести не только побелку, но и краску. Она должна обладать устойчивостью к высокой температуре, чтобы при любом нагреве печка с виду всегда выглядела привлекательной. Краска хороша тем, что предоставляет огромную свободу для творчества. Здесь можно подобрать такую цветовую палитру, которая будет наилучшим образом гармонировать с предметами окружающей обстановки.
Не обязательно делать поверхность сооружения однотонной. Используя краски, можно проявить свой творческий талант и создать восхитительную роспись. Однако не каждый обладает художественными способностями. В таком случае неплохо обратиться к мастеру, способному создать на стенках печки желаемый сюжет.

                                                                                  Белая печь с цветными акцентами


                                                                                          Ручная роспись на печи

Орнаменты или тематические изображения, помимо росписи, выполняются и в других техниках. Это, например, декупаж, предполагающий закрепление понравившегося рисунка на поверхности и покрытие созданной композиции лаком. Для красочного оформления печи также применяются различные штампы.

                                                                                     Оформление в технике декупаж

Кирпичная облицовка

Лицевой кирпич на фасадах всеми любимого сооружения выглядит замечательно. Особенно впечатляют варианты облицовки, где в игру вступают два контрастных цвета. На стыках разных кирпичей образуется ломаный контур, придающий строгость и очарование общему виду печи.

                                                                                              Отделка печи кирпичом

Этот способ отличается от всех остальных тем, что отделочный кирпич может закрепляться уже на этапе кладки отопительной конструкции. Но и когда печь уже давно используется, оформить этим материалом ее поверхность допускается.

                                                                                       Красивая облицовка кирпичом

Дизайнерское решение может заключаться в создании комбинации из разных отделочных материалов. Скажем, основную поверхность можно побелить, а углы обложить камнем. Или оформить низ полосой кирпича, а верх покрасить и дополнить узорами. Все это будет смотреться превосходно и обогатит интерьер. Что касается деревянных элементов, то и они иногда используются для декора, но очень осторожно, без малейшего риска возгорания.

Облицовка, какая бы она ни была, решает не только декоративные, но и практические задачи. Во-первых, повышается безопасность использования печи, ведь закрепляя слой материала на поверхности сооружения, мастера попутно заделывают всевозможные щели и трещины. Во-вторых, появляется возможность устранить разные неровности и придать печке идеальные очертания. В третьих, за «естественной» поверхностью ухаживать сложней, а облицованную можно спокойно протирать, удаляя пыль и загрязнения. Таким образом, грамотная отделка является выгодной с разных позиций, и такой труд точно будет оправдан.

Примеры оформления печи в частном доме

                                                                                 Гармония цветов в оформлении печи

                                                                                          Облицовка каминной печи

                                                                                         Нарядная печь в доме

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отделка фасада сайдингом — новые интересные идеи и материалы

                                                                                        Очарование орнаментов

                                                                                   Цветная плитка в облицовке

                                                                                      Дизайн небольшой каминной печи

                                                                                           Достойный вариант отделки

                                                                                      Красивая печь в интерьере кухни

                                                                                    Темная окантовка на светлом фоне

                                                                                Облицовка одной из сторон плиткой

                                                                                            Оформление шахматкой

                                                                                   Художественная отделка изразцами

                                                                                            Отделка печи с лежанкой

                                                                   Декоративные фрагменты на поверхности печи

                                                                                                   Красота изразцов

                                                                                          Завораживающий образ печи

                                                                                        Облицовка фактурной плиткой

                                                                                            Вариант исполнения печи

                                                                                    Один из способов отделки

                                                                                 Оформление лицевой поверхности

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Правильная планировка дома 6 на 6 – пять полезных советов

                                                                                        Печь как украшение интерьера

                                                                                      Белая русская печь с лежанкой

                                                                                    Отделка деревом по низу печи

100 фото дизайна в интерьере

Многие городские жители с трудом представляют себе жизнь без газа, избалованные центральным отоплением мы пугаемся печки и не очень хорошо представляем как ею пользоваться.



На самом деле печка ближе к нам, чем мы думаем. Издавна печка в доме была его горячим и любящим сердцем.


Наши предки в печке не только готовили, в ней мылись, лечились, донашивали младенцев, готовили невест к свадьбе и предоставляли покой старикам.

На лежанке печи помещалось до пяти человек — там вполне могла разместится вся семья, хотя обычно это уютное место предоставляли старым да малым.  Мягкое печное тепло хорошо лечит и простуду, и ревматизм. Слабеньких младенцев знахарки заносили на лопате в середину теплой печки для «допека». Наверное, поэтому у слова «печься» есть не только кулинарный смысл.

Любовь к лежанке на печи связана с еще одной особенностью русской печки — она прогревается только от шестка (полочка перед устьем печки), из-за этого пол остается всегда холодным. Поэтому зимой в доме ходили в валенках, а спать укладывались повыше от пола.

С шестком печи связана  известная поговорка — «всяк сверчок знай свой шесток». Что говорило о том, что сверчок живущий в подпечке под шестком — это правильно и прилично, но если сверчок выползал выше, его ждала суровая кара.

 Т.к. горнило русской печи большое, его часто использовали как баню.  Теплую печь вычищали от золы и сажи, выстилали соломой и забирались внутрь. Из золы делали щелок — мыльную воду, ею и купались.

Мытье в печи редкое удовольствие, хотя выглядит как картинка из сказки — детей в печку сажали на деревянной лопате, точь-точь как это проделывала Баба-яга. Причем, если был выбор —  мыться в бане или в печке, выбор был за печкой —  ведь, печка в доме всегда уже протоплена.

Все мы знаем выражение : «Будем танцевать от печки». У него интересная история — переселенцы, которые прибывали на новые земли необъятных просторов Руси, часто не пользовались любовью старожилов. Они строили свои дома, но пришлым были не рады, их дома в отместку разрушали. Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки.


Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее. Вот эти движения от печки  в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно».

Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка. Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.

Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома.

Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться  живым огнем.


Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.

Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки  — это и есть нужный размер.  Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше.

Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев.

В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку.

«Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето».
 «Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал».

Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Если вам интересно как сделать печь своими руками, то вы можете воспользоваться готовыми чертежами кладки печей, которые сделаны опытными печниками и соответствуют СНиПам.

Печь в доме — символ жизненной силы, целительной и объединяющей энергии рода. Вечером от огня в печи хозяйка с молитвой зажигала свечи в доме — это был важный момент  в это время  нельзя было плакать, ругаться, целоваться и петь.

Живой огонь, находящийся в печи, по мнению наших предков — живое существо, которому надо оказывать уважение и заботу. Святотатством было заливать огонь в печи водой или, не дай боже, плюнуть в печь.
Огонь не разрешал хозяевам бездумно делиться угольками из печи — радивые хозяева за угольками не ходят. Особенно этот запрет действовал в первый день весенней пахоты, когда закладывался урожай и благополучие семьи на целый год.
Опытные хозяйки старались задобрить огонь в печи всегда предлагая первую ложки огню или бросая в печь первый блин.
Любой сон, в котором снился огонь или печь предвещал радостное событие и умение держать свою судьбу в руках.

Свадебные обряды также тесно связаны с печкой,  в конце свадьбы гостям подавали горшок каши, и когда горшок становился пуст, кто-то из гостей разбивал его об печку со словами: «Сколько черепков, столько и деток».
Считалось, что по тому, как ведет себя огонь в печи можно было предсказать будущее.
Если по выпавшему угольку из печи ударить кочергой, то большое количество искр предвещает богатство, если искр мало, то ваша удача не зависит от материальных благ.
Гадали хозяйки не только по огню, но и по хлебу, запеченному на капустных листьях. После того, как хлеб доставали из печи и убирали лист, по отпечатку на дне буханки воображение могло рисовать свои магические картины.

«В лес не съездишь, так и на печке замерзнешь»- запас дров у хорошего хозяин заготовлен на 2-3 года. За это время дрова как следуют высыхают и жарко без копоти горят в печи. Менее запасливые хозяева вынуждены были топить свежесрубленными сырыми дровами, которые плохо разгорались, дымили и сыростью портили печь.

Какую бы вы не выбрали конструкцию печи для вашего дома многое будет зависеть от вашей смекалки, трудолюбия и пытливости — ведь большинство печей выложено обычными простыми людьми, у которых не было широкого доступа к информации как в нынешнее времена.

Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.

 

7 способов чем можно обложить кирпичную печь в доме

Существует очень много вариантов, как облицевать печь из кирпича. Прежде чем определиться с будущим видом фасада печи, нужно учесть внешний вид, долговечность, стоимость затрат, сложность работ, необходимость привлечения мастеров и другие вопросы. Рассмотрим основные преимущества и недостатки популярных материалов.

О чем эта статья

Штукатурка печи

Самый бюджетный, но менее привлекательный и долговечный вариант — оштукатуривание печи с целью его дальнейшей покраски или побелки. Этот тип покрытия служит меньше всего, но является самым простым. Некоторые отделывают свои печи штукатуркой своими руками, поскольку технологический процесс не содержит сложностей.

Плитка

Не вся плитка подходит для печи! Выбирать нужно такой материал, который будет иметь жаропрочные свойства.

Используют обычно глазурованную, терракотовую, керамогранитную. Кафель категорически запрещен, поскольку он не держится на кирпиче из-за разницы в расширении при нагревании. Плитка — универсальный выбор, поскольку можно подобрать разный рисунок, фактуру, тип поверхности. Некоторые виды работ можно сделать даже самостоятельно, не привлекая мастера, поскольку она просто устанавливается на различные поверхности.

Облицовочный кирпич

Печной облицовочный кирпич — достаточно тяжелый и дорогой материал. Немало нужно заплатить и каменщикам, которые будут делать фасадную кладку.

Перед началом облицовки кирпичом убедитесь что печь имеет прочный армированный фундамент.

Кирпичная облицовка возможно наилучший вариант, если есть возможность сделать фундамент. Ее просто выполнить, а эффект будет потрясающим. Это надежная и долговечная конструкция, которая будет стоять многие годы.

Клинкерная плитка (под кирпич)

Если вам хочется, чтобы печь украсил рисунок облицовочного кирпича, но вы не можете себе это позволить из-за его дороговизны или отсутствия под конструкцией фундамента, можно использовать специальную керамическую клинкерную плитку. Она особенно популярна в Северной и Западной Европе.

Делают это изделие из смеси разных глин и шамота с добавкой необходимых красителей. Далее раствор прессуют в формы и подвергают высокотемпературному обжигу. Благодаря этому образуется красивая облицовочная низкопористая плитка, толщина которой составляет 9–12 мм. Для своей печи можно подобрать различные типы по форме и расцветке, так как ассортимент изделий огромный. Укладка производится аналогичным образом, как для простой керамической плитки.

Изразцы

Впервые этот материал придумали древние вавилоняне, которые также украшали им печи. Каждый изразец готовится штучно из керамики, а затем покрывается глазурью с заранее выбранным рисунком. В итоге можно получить очень красивую и своеобразную печь, которая будет изысканно выглядеть. Считается, что изразцы продуцируют наиболее экологически чистое тепло.

Облицевать печь изразцами очень дорого и сложно, поэтому нужно вызывать для этого специальных мастеров, которых не так легко найти. Но это стоит того, ведь изразцы имеют самую высокую теплоотдачу — на 0,3 кВт больше, нежели другие материалы.

Если у вас уже построена печь, облицевать ее изразцами не выйдет, так как это нужно делать одновременно с ее построением.

Недостаток материала заключается еще и в том, что нужно ждать около месяца, пока раствор окончательно высохнет, и печь будет пригодна к использованию. Таким образом, изразцы — выбор только для тех, кто желает выделиться, создать уникальный интерьер.

Использование камня (искусственного и натурального)

Из натуральных камней используют песчаник и ракушечник. Они выглядят не хуже изразцов, а стоят значительно дешевле, к тому же, работу можно сделать самостоятельно. А искусственный камень и вовсе очень доступен.

Некоторые выбирают натуральный камень для этого дела, другие предпочитают искусственный, поскольку он дешевле, имеет больше разнообразных вариантов, нужных расцветок. Но принцип установки их на кирпичную печь один и тот же.

Комбинирование материалов

Довольно интересный результат можно получить комбинируя различные материалы отделки. Такой прием позволяет не только создать уникальный внешний вид, но и сэкономит на материалах. Вы сможете использовать более дешевые варианты отделки для частей печи подверженных меньшему износу.

Облицовка и отделка печи в доме своими руками (в том числе керамической плиткой), инструкции с фото и видео

Чем и как отделать домашнюю печь — вопрос актуальный для многих людей. Несмотря на то что сейчас часто в коттеджах проводят современное отопление, печь всё ещё плотно занимает своё почётное место лидера. Часто она может выглядеть не очень привлекательно. Особенно если для её возведения использовалось вторсырьё. Именно поэтому печь нуждается в дополнительной отделке. Ведь помимо своей главной функции — обогрев помещения, печка должна ещё и ко всему прочему украшать комнату.

Требования к облицовочным материалам

Печь — это такое сооружение, материалы которой работают в экстренных условиях. Облицовка не исключение. Есть определённые требования для отделочного материала печи. Он должен:

  1. Выдерживать высокие температуры.
  2. Обладать свойством высокой теплоотдачи.
  3. Быть устойчивым к механическим повреждениям.
  4. Иметь хорошую сцепку со скрепляющим раствором.
  5. Быть привлекательным и обладать эстетичным внешним видом.

Специалисты рекомендуют облицовывать печи кирпичом, керамической плиткой (терракотовой или майоликой), изразцами или натуральным камнем (мрамором, базальтом, песчаником, сланцем и гранитом). Ещё в последнее время стало популярным использование талькохлорита и искусственного камня. Некоторые прибегают к самым простым способам, таким как оштукатуривание или покраска.

Фотогалерея: красивые печки

Виды облицовки

Существует довольно большое количество вариантов облицовок для домашних печей. При выборе необходимо учесть несколько факторов:

  • ваши финансовые возможности;
  • общий вид облицованной печи, он должен соответствовать дизайну интерьера дома;
  • личные предпочтения.

Печь, сделанная из хорошего огнеупорного кирпича, может и совсем не нуждаться в дополнительной отделке, но часто случается так, что её вид не вписывается в общий дизайн дома, и тогда приходится прибегать к облицовке.

Оштукатуривание

Это самый простой способ отделки поверхности печки. Раньше это делали глиняными смесями. Но сегодня это больше неактуально. На рынке появились специальные сухие термостойкие смеси.

Как нанести штукатурку так, чтобы не появлялись трещины при ежедневном пользовании печки? Это актуальный вопрос для многих владельцев печей. Заметьте, что трещины появляются только тогда, когда при самом оштукатуривании печи, при подготовке поверхности к отделке или при замешивании раствора не были соблюдены требования и правила.

Облицовка кирпичной стены штукатуркой происходит с использованием традиционных песчано-глиняных растворов и профессионально изготовленных строительных смесей, которые можно приобрести практически в любом специализированном магазине. Есть несколько требований, которым должен отвечать этот материал, чтобы его можно было использовать для стен печи. Он должен:

  1. Быть жаростойким.
  2. Обладать высокой способностью сцепки. В физике это явление называется адгезия (от лат. «adhaesio» — прилипание).
  3. Адекватно реагировать на то, что материал стенок печи может расширяться от высоких температур.

Использовать штукатурку в качестве облицовочного материала можно для:

  • обработки старой печки с аналогичным покрытием;
  • строений, которые могут растрескаться в любой момент, и в помещение начнёт просачиваться угарный газ;
  • придания аккуратного внешнего вида сооружению;
  • предотвращения появления насекомых между рядами кладки;
  • печей в том случае, если просто захотелось сделать ремонт помещения, и внешний вид такого очага под новый дизайн не подходит.

Штукатурка может быть не единственным использованным облицовачным материалом

Преимущества штукатурки:

  1. Доступность материала. Его использование самое простое из всех существующих.
  2. Низкая стоимость.
  3. Возможность использования для отделки новой печи и реставрирования старой. Она прекрасно подходит для любой поверхности.
  4. Увеличение толщины стен и теплоёмкости. Это ведёт к экономичному использованию топлива. Ведь печи требуется больше времени, чтобы остыть.
  5. Предотвращение возможного проникновения СО2 в помещение и повышение пожаробезопасности.
  6. Возможность покраски, побелки или покрытия поверхности декоративной штукатуркой.

Необходимые инструменты:

  1. Шпатели разных размеров.
  2. Молот для штукатурки, которым забивают гвозди.
  3. Мастерок, чтобы наносить и распределять раствор по стенам печи.
  4. Молот-кулачок.
  5. Ножницы обычные или по металлу, в зависимости от того, чем будут обтягиваться стены, стекловолоконной сетью или рабицей.
  6. Тёрка и полутёрок, чтобы выравнивать и разглаживать обработанную поверхность.
  7. Гладилка, чтобы поверхность стала идеально гладкой.
  8. Зубило, оно даёт возможность сделать насечки, которые способствуют лучшей сцепке материалов.

    Зубилом можно сделать насечки

  9. Кисти разных размеров для нанесения грунтовки. Их же можно использовать для создания фактурности стене.
  10. Щётка со щетиной из металла нужна, чтобы очищать поверхность от старого слоя штукатурки и для очистки швов.
  11. Строительный уровень, которім проверяется вертикальность и горизонтальность поверхности.
  12. Отвес. Его использование поможет проверить ровные ли стены.

    Отвес помогает определить ровность кладки

  13. Правила для выравнивания нанесённого на стену материала.
Виды растворов штукатурки

В печи атмосфера постоянных перепадов температур. Именно поэтому главным требованием к штукатурке является устойчивость к постоянным изменениям температуры. Если вы делаете раствор самостоятельно, то в обязательном порядке следуйте правилам, чтобы не появились трещины. Их состав может быть простым и сложным. В первом случае используется только глина и песок.

При приготовлении раствора для оштукатуривания печи надо:

  1. Песок хорошо просеять через мелкое сито.
  2. Глину также протереть через него. Она должна быть очищена от мелких корней растений, и приобрести порошкообразное состояние.

Выбирайте глину пожирнее, таким образом будет достигнута лучшая сцепка материалов. Но жирность не должна быть чрезмерная. Если так получилось, то разбавляйте её песком.

Замачивание глины является обязательным этапом приготовления строительного раствора

Замочите глину в воде перед тем, как начать замешивать раствор. Оставьте её там на несколько часов. Она должна впитать всю воду. После этого необходимо добавить ещё жидкости. Её нужно добавлять до тех пор, пока глина «не напьётся». Вода над глиной должна стоять на 10–15 см. Как только жидкость начала оставаться над смесью, её можно перемешивать, добиваясь консистенции густой сметаны.

В раствор нужно добавить асбест. Это будет армирующая составляющая.

Важным правилом остаётся использование тех материалов, которые при взаимодействии с высокими температурами не выделяют вредных здоровью человека веществ.

Некоторые умельцы добавляют в раствор немного соли, ошибочно думая, что повышают крепость раствора. На самом деле это не так. Но соль может сыграть свою положительную роль. Её добавление делает раствор более пластичным, что не даёт ему трескаться. А также в такой штукатурке не могут завестись разные насекомые.

Таблица: соотношение материалов в растворе для оштукатуривания печи
Рецепты штукатурки (ед. измер. — часть)
№ состава Глина Песок Асбест Известь Цемент Гипс
1 1 2 0,1
2 1 2 0,1 1
3 1 2 0,1 1
4 1 1 0,2 2 1
5 1 1 0,2 2
6 1 0,1 2 1
Подготовка к оштукатуриванию

Чтобы качественно выполнить работу, необходимо тщательно подготовить поверхность печи:

  1. Хорошо очистить поверхность зубилом и молотком от старой штукатурки, щёткой с металлическим ворсом от пыли.
  2. Заглубить швы кладки на 5–10 мм. Ещё раз очистить всё от пыли.
  3. Хорошо прогрунтовать стены. Тонкие швы обработать с помощью тонкой кисти.
  4. Иногда штукатурку нужно наносить в несколько слоёв. Особенно если стены очень неровные. Некоторые поверхности требуют установки армирующей или стекловолоконной сетки.
  5. Стальными или перфорированными уголками сделать ровные углы печки.
Как оштукатурить печь своими руками

Есть несколько способов нанесения этого материала. Первый подходит для стен с большими перекосами, когда нужно глобальное выравнивание поверхности слоем штукатурки в 5–8 см. Вся работа проходит в несколько этапов:

  1. Необходимо установить и закрепить выравнивающие маячки.
  2. Протопить немножко печь, чтобы она стала тёплой.
  3. Смочить стены водой.
  4. Нанести грунтовку. Дождаться её высыхания.

    Нанесение грунтовки на печь являтся обязательным

  5. Первый слой должен быть средне — жидким. Его наносят обрызгивающими движениями. Главное, чтобы он попадал в швы, и его толщина была не более 4–5 мм. Нужно дать ему хорошо просохнуть.
  6. Наложить следующий слой, который должен выступать за маячки на 8–10 мм. Начинать работу нужно снизу, двигаясь далее вверх. Нанести раствор на 40–50 см и выровнять с помощью правила, потом подняться выше. Повторить работу до окончания оштукатуривания.
  7. Аккуратно отшлифовать ещё невысохшую поверхность затиркой.
  8. Нанести последний слой — финишный. Он самый жидкий, и его толщина не более 1,5–2 мм.
  9. Углы формировать при помощи углового шпателя.

Чтобы поверхность просыхала одновременно, накрывайте стены первое время влажной мешковиной. Смачивайте её несколько раз.

Второй вариант подразумевает использование сетки-рабицы. Она віравнивает поверхность и задаёт нужную толщину стенам. Это более прочное оштукатуривание по сравнению с предыдущим методом.

Штукатурка печи может накладывать на армирующую сеть

План работы следующий:

  1. Первый слой укладывается методом обрызгивания. Он фиксирует сетку-рабицу на месте. Это даёт возможность более удобного нанесения следующего слоя. Дайте слою подсохнуть.
  2. Наносится следующий, выравнивающий слой. Если нужно, то не один.
  3. Последним слоем замазываются и затираются все трещинки.

Третий способ подходит для стен, требующих минимальное освежение внешнего вида. Можно делать один или два слоя, толщина которых не больше 2–3 мм. Работа выполняйте в следующей последовательности:

  1. Подготовьте и загрунтуйте стену.
  2. Если нужно, закрепите направляющие рейки, чтобы знать толщину слоя.
  3. Снизу вверх широким шпателем наносите смесь и тут же ровняете её правилом.
  4. Углы делайте угловым шпателем.
  5. До полного высыхания аккуратно выровняйте поверхность затиркой. Если вы собираетесь облицовывать только что построенную печь, то обязательно дождитесь её полной усадки. Это занимает около месяца.

Оштукатуренную печь дополнительно можно украсить декоративной плиткой

Видео: как правильно оштукатурить печь

Окрашивание

Краску можно наносить как непосредственно на кирпичную кладку, так и на оштукатуренную печь. Конечно, и в том, и в другом случае поверхность должна быть красивой. Если это кирпич, то новый, чтобы краска на него легла красиво и ровно. Если это оштукатуренная поверхность, то её сначала нужно обновить, а только потом покрасить.

Печь можно покрыть известью

Существует огромное разнообразие красок разных текстур, уровней сложности нанесения, цветов и цен. Самое простое решение — это использование известковой или меловой побелки. Для того чтобы укрепить этот раствор, в него необходимо добавить немного соли. Это предотвратит осыпание состава во время использования печки. Поверхность покрывают побелкой в несколько слоёв, каждый из которых придаёт более эстетичный и привлекательный вид конструкции.

При облицовке печи можно использовать и термостойкие краски, которые достаточно просто наносятся на поверхность и имеют широкую цветовую гамму. Очаг с их помощью можно сделать не только монотонными, но и нарисовать различные узоры и росписи. Чаще всего покрівают поверхность печи алкидными, органо-силикатными и кремниево-органическими красками. Для этого нужна предварительная подготовка:

  1. Необходимо очистить поверхность: никакой пыли и остатков предыдущей отделки не должно быть. Дополнительно её можно вымыть.
  2. Удалить жирные пятна с помощью содового раствора.
  3. Грунтовку наносить необязательно.
  4. Протопить печь. На тёплые стены краска будет ложиться лучше.
  5. Окрашивать стены валиком с ворсом средней длины.
  6. Для прокраски швов и труднодоступных мест использовать кисточку.
  7. Сделать несколько слоёв краски, давая каждому из них время хорошо просохнуть, прежде чем класть следующий слой.
  8. После того как печь будет полностью окрашена, нужно дать ей постоять 2–3 дня, прежде чем начать её использовать.

Отделка печи кирпичом

Если вам нравится как выглядит керамический кирпич, то знайте, что это вполне хороший вариант отделки печи. Самым большим его плюсом является то, что на нём не возникнут трещины при нагревании. Кирпичная отделка не нуждается в использовании армирующей сети.

Декоративный кирпич можно укладывать одновременно с работами по возведению стен печки. Этот вид облицовки отлично улучшает общий внешний вид конструкции. А если произвести кладку с использованием контрастных цветов и фигурных деталей, то преображение печи превзойдёт все ожидания.

Кирпичная отделка печи отлично впишется в интерьер дома

Кирпичом отделывают не только обычные печи, но и металлические. Правда, между железной поверхностью и кладкой нужно засыпать слой просушенного мелкого песка. Таким образом, металл, который имеет способность расширяться при нагревании, не деформирует вашу красивую кирпичную облицовку.

Видео: чем покрасить печь из кирпича

Отделка керамической плиткой

Чаще всего применяются в отделке следующие виды:

  • терракота — её изготавливают из глины особенного сорта путём прессования, она керамическая неглазурованная;
  • майолика — глазурованная на лицевой стороне плитка, полученная методом прессования, похожа на изразцы;
  • клинкерная плитка — её получают путём смешивания глин высокой пластичности разных сортов, после чего она обжигается и прессуется.

Керамическая плитка — это недорогой и востребованный вариант отделки печек. Правда, у неё есть существенный минус. Она не слишком прочно соединяется раствором с поверхностью печи и часто не выдерживая больших температур, может отваливаться. Её можно использовать в местах, где поверхность не сильно нагревается. Можно сделать комбинированный вариант облицовки и обложить кирпичом места, где температура максимальная, а остальные места плиткой.

При желании можно комбинировать разные типы облицовки

Советы при плиточной отделке:

  • лучше использовать плитку небольшого размера;
  • на металлические шайбы рекомендуется закрепить армирующую сетку с ячейками в 10 мм;
  • фиксировать плитку рекомендуется специальными клеевыми составами, выдерживающими высокие температуры/
Видео: как облицевать русскую печь керамической плиткой

Облицовка изразцами

Печных дел умельцы очень долго не могли найти возможность защитить отделочный материал от воздействия на них высокой температуры. И вот, наконец, придумали изразцы. Вид у неё обычной глянцевой плитки, но с особенной объёмной конфигурацией. С тыльной стороны сделаны специальные выступы, которые называются румпами. Они создают более плотное соединение изразца с массивом кладки.

Изразцы имеют объёмную конфигурацию

Укладка этого вида облицовки выполняется вместе с порядовкой печи. Основная кладка и изразцы связаны между собой специальными проволочными «усиками», которые закладываются в швы кирпичной кладки.

Друг с другом плитки соединяются стальными скобами-зацепами. Крепление с кирпичной кладкой выполняется не только «усиками», но и бетонным раствором, который закладывают в румпы и между плитками.

Крепить израсцы нужно особым способом

Лучше декорировать изразцами стену на этапе порядовки печи. Причём сначала ставится ряд плитки, они закрепляются друг с другом, далее заливается глиняный раствор, и только после этого идёт укладка кирпичной стены вплотную к изразцам. Но можно облицевать и уже готовую печь этим материалом.

Видео: декорирование печи изразцами

Отделка натуральным и искусственным камнем

Натуральные камни — это экологически чистый, долговечный, прочный, хорошо сохраняющий тепло и прекрасно переносящий высокую температуру материалы. Они обладают красивой фактурой и естественной гаммой цветов. Всё это неоспоримые плюсы данного облицовочного материала. Его единственным недостатком является высокая стоимость.

Натуральный камень часто используется в качестве отделочного материала

Вот поэтому и были придуманы искусственные камни. Этот вариант облицовочного материала практически ничем не уступает натуральному. Он такой же красивый, прочный, термостойкий и экологичный.

Процесс изготовления искусственного камня сложный. Его делают из глины, которую режут, шлифуют и полируют. Её предварительно в специальных условиях прессуют и обжигают. Таким образом, получаются сложные фигуристые элементы. А термостойкие мастики ещё больше улучшают качества ненатурального камня.

Искусственный камень в отделке печи может удешевить её

Проявив немного фантазии, вы сможете из старой неказистой печки сделать целое произведение искусства. Да и необязательно из старой. Облицовка — это дело нужное и для новых печей.

Здравствуйте. Меня зовут Ольга. Мне 27 лет. По образованию - журналист. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

видео-инструкция по облицовке своими руками, как лучше, фото

Для загородного дома печное отопление остаётся более экономным, а порой и единственным способом создать комфортную температуру. Поэтому, несмотря на широкие скачки технологического прогресса, оно остаётся востребованным и по сей день. Это приводит к тому, что печь обычно оказывается центральным сооружением в помещении, и её презентабельный вид играет весьма большую роль.

В большинстве случаев классическая конструкция выглядит не очень эстетично. Решить эту проблему поможет качественная отделка печи в доме. В данной статье мы рассмотрим, какие материалы подойдут для этих целей лучше всего.

Фото красивой печной облицовки

Отделочные материалы

Решая чем отделать печку в доме, следует учитывать, что облицовка может не только украсить конструкцию, но ещё и увеличить её теплоёмкость.

Побелка

Белый цвет всегда в тренде

Традиционно недорогой и простой способ облагораживания вашей отопительной конструкции. Применяется сразу на кирпич, что требует определённой подготовки и дополнительных добавок в состав используемого раствора.

Инструкция осуществления такой побелки выглядит следующим образом:

  • Тщательно затираем кирпичную поверхность печи, ликвидируя её шероховатость.
  • Пропитываем водой.

Смачивание стенок сооружения

  • Обрабатываем грунтовкой для увеличения адгезии.
  • Замешиваем раствор из гашеной извести, синьки и охры.
  • Покрываем смесью подготовленную поверхность.

Процесс побелки

  • Металлические дверцы красим стойкой к высоким температурам краской чёрного цвета.

Штукатурка

Поштукатуренная печь

В старину термостойкую смесь создать было затруднительно, и поэтому перед побелкой наносилась штукатурка своими руками. Мазанка допускает наличие на своей поверхности неровностей и требует реставрации каждый сезон. (См. также статью Декоративная штукатурка из шпаклевки: виды.)

Раствор готовится так:

  • Песок и цемент просеиваем через сито, исключая попадание мусора и крупных фракций.
  • Смешиваем с водным раствором глины.
  • Отдельно разводим гипс для последующего добавления в получившийся раствор.

Совет: гипс рекомендуется разводить в том количестве, какое вы сможете израсходовать в течение пяти минут.
Потому что он имеет высокую скорость застывания.

Выполнение работ:

  • Металлической щёткой очищаем кирпичную поверхность от пыли и глины.
  • Швы расчищаем на глубину до пяти миллиметров.
  • Для укрепления штукатурки устанавливаем на стенки армированную сетку с ячейками в 1-2 см.

Оштукатуривание по металлической сетке

  • Протапливаем печку.
  • Наносим первый слой подготовленного раствора толщиной пол сантиметра.
  • Далее наносим второй слой, который должен быть гуще предыдущего.
  • Затираем штукатурку.
  • Готовые стенки можно покрыть краской или побелить.

Изразцы

Изразцы придают солидный красивый вид

Чем отделать печь в доме так, чтобы она стала вашей визитной карточкой? Для этого прекрасно подойдут изразцы – специальные керамические плитки ручной работы для отделки печей с коробчатым выступом на тыльной стороне.

Процесс росписи

Преимущества такой облицовки:

  • Эстетичный старинный вид, придающий солидности всему помещению.

Центральный объект помещения

  • Уникальность и разнообразие расцветки.

Примеры расписанных вручную изразцов

  • Лёгкость ухода. Пыль на такое сооружение практически не садится, а возможное появление грязи легко смывается водой.
  • Значительное увеличение теплоёмкости. Такая печь остывать будет гораздо дольше своих аналогов.

Но, если такая отделка приглянулась вам, то стоит подготовиться и к некоторым сложностям:

  • Весьма трудоёмкий процесс монтажа. От вас потребуется в первую очередь много терпения.
  • Относительно высокая цена. Ручное производство оставляет свой отпечаток на итоговой стоимости продукта.

Если же вас не напугали и связанные с данным материалом трудности, то приступаем к процессу его монтажа:

  • Первым делом осуществляем сортировку изделий по оттенкам и размерам, чтобы впоследствии не получилось резких переходов, бросающихся в глаза.

Совет: если плитки при ударе друг о друга издают звонкий чистый звук, то это свидетельствует об отсутствии внутри трещин и их можно смело применять в отделке.

  • Смачиваем угловые элементы и прикладываем их к углу, закладывая цементный раствор под румпу.

Виды угловых и прямых израцов

  • Фиксацию осуществляем при помощи кусков отожжённой проволоки, продетой в горизонтальные полки румпы вертикально.
  • Кляймерами скрепляем рёбра коробчатых выступов.
  • По аналогии устанавливаем и прямые образцы.
  • Швы затираем алебастром, в результате чего получаем монолитную на вид конструкцию.

Вывод

Мы рассмотрели разные способы того, как отделать печь в доме. Это необходимо для того, чтобы отопительное сооружение имело не только практическое, но и эстетическое назначение. Придав ему красивый и индивидуальный вид, вы сможете значительно улучшить внутренний интерьер вашего дома.

Для осуществления задуманного можно выбрать как дешёвые и лёгкие способы облицовки, такие как штукатурка, или достаточно трудоёмкие с приличными затратами, но весьма эффектные, например монтаж изразцов.

Красивая печь – гордость хозяина

Видео в этой статье предоставит вам в целях ознакомления дополнительные материалы по рассмотренной теме. Если хотите оживить интерьер своего загородного дома и превратить отделкой своими руками неказистую кирпичную печь в украшение, то позаботьтесь о её качественной отделке. Результат может быть просто потрясающим.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен Добавить в избранное Версия для печати

Как украсить русскую печку в доме — Все о печи в доме

Как украсить печку в доме? Многие дачники заботятся о благоустройстве садового участка, загородного дома, о создании комфорта в дачном домике. Одним из важных элементов интерьера дачного дома является печь. Ее можно украсить, приложив при этом все свое умение, творчество и фантазию. Есть много вариантов украшения дачной печи своими руками.

Рисунок 1. Печь тоже является частью интерьера и стоит подумать о ее декорировании.

Оштукатуривание и раскраска печи

Материалы и инструменты:

  • штукатурка на основе шамотной смеси
  • термостойкая краска
  • трафарет с рисунком
  • кисть, штукатурный мастерок
Прежде чем рисовать на печи, ее поверхность нужно подготовить.

Сначала нужно подготовить конструкцию к декорированию. Прежде всего, нужно оштукатурить поверхность конструкции. Для этого нужно изготовить шамотную смесь, которая предназначена для условий перепада температур — от сильного нагрева до охлаждения.

Сначала надо выровнять углы изделия при помощи алюминиевого профиля. Затем приступать к штукатурке. После оштукатуривания поверхность устройства станет ровной и приобретет светло-серый оттенок. После того как вы оштукатурите печь, изделие должно два дня просохнуть. Затем нужно затопить печь, прибавляя температуру нагрева. После этого приступают к декорированию печки.

Сначала печь окрашивают в белый цвет.

Нужно подобрать специальную краску, рассчитанную на условия сильных перепадов температур.

Можно приобрести такую краску в магазинах или изготовить ее самостоятельно. Такая краска в магазинах стоит очень дорого. Поэтому можно покрасить печь краской для фасада зданий, имеющей латексный состав.

Печь, окрашенную однотонной краской, можно разукрасить различными узорами. Для этой цели применяют краску, устойчивую к сильному нагреву. Если вы хорошо рисуете, печь можно декорировать превосходными рисунками, цветами, узорами, приложив при этом всю свою творческую фантазию. Если вы рисуете не достаточно хорошо, можно купить трафарет с узорами. Если вам понравился какой-либо орнамент в журнале, его можно перевести на кальку, увеличить при помощи ксерокса и перенести на поверхность печки. Дизайн такой печи показан на Рис. 1, где представлена фотография печки, украшенной узорами, сделанными по трафарету.

Можно выполнить орнамент, соответствующий рисунку на кафельной плитке в кухне. Такое сочетание орнаментов кухонной отделки и печи создаст особый стиль в интерьере помещения.

Вернуться к оглавлению

Украшение печи изразцами

Для того чтобы украсить печь изразцами потребуется: изразцы, штырь, гипс, глина.

Материалы и инструменты:

  • изразцы;
  • штырь;
  • гипс;
  • глина.

Это древний способ украшения печи. Изразцы изготавливаются из огнеупорной глины. Они имеют лицевую часть, покрытую глазурью, и глиняную коробку, посредством которой их прикрепляют к поверхности печки. Облицовка изразцами применяется при кирпичной кладке печки. Начинают отделку с нижней части конструкции. Изразцы смачивают водой и закрепляют между собой при помощи штыря, который вставляется в отверстия глиняной коробки (румпы) каждого изразца.

Затем румпы заполняют глиняно-щебеночным раствором и прикрепляют к поверхности печи. В завершении выполняют затирку швов гипсом. Благодаря отделке изразцами теплоемкость печки увеличивается. Печь, украшенная изразцами, показана на Рис. 2, где представлена фотография превосходного изделия, находящегося в музее-заповеднике Коломенское. Конечно, такая печь является шедевром искусства, но можно попробовать сделать что-либо похожее своими руками.

Вернуться к оглавлению

Отделка печки плиткой

Понадобится:

  • плитка
  • гвозди
  • термостойкая мастика.

Печь, отделанная плиткой, выглядит очень эстетично. Плитка является термостойким материалом, и поэтому ею можно отделывать печку. Для крепления плиток забивают гвозди в отверстие между кирпичами. На эти гвозди при помощи раствора приклеивают плитки. Межплиточные швы заполняют термостойкой мастикой.

Можно выполнить отделку облицовочным кирпичом, природным камнем, мрамором. Еще один способ украшения печки под изразцовую — это использование битой посуды. Можно использовать разбитую керамическую или фарфоровую посуду. Черепками посуды, как изразцами, декорируют конструкцию. После выполнения отделки дополняют декор печи специальными приспособлениями — кочергами, горшками, ухватами.

https://1popechi.ru/youtu.be/upGHXJsBcuA

Украсить печку можно при помощи плетения из бисера и проволоки. Их располагают по всему периметру печи и прикрепляют шурупами.

Еще один способ украшения печки в кухне из подручных материалов — с использованием фасадной краски и глиняного раствора. Можно нарисовать на стенах печи домик с подсолнухами. Соответствующие рисунки можно выполнить на стенах и потолке кухни. На потолок в кухне прикручивают расписанный лист фанеры и встраивают в него светильники. Можно выполнить скульптуру сидящего на печке кота. Основанием для нее служит обычная пластиковая бутылка. Мордочку, тело, лапки и хвост кота выполняют из ткани с ворсом.

Существует много вариантов для украшения печки в дачном доме. Можно расписать ее красивыми рисунками, узорами, цветами, можно украсить бисером, выполнить отделку изразцами или кафелем. Украшение вашей печи целиком зависит от вашей фантазии, приложенного мастерства и творческих способностей. Печь, украшенная своими руками, будет доставлять радость хозяевам и их гостям, служить предметом комфорта и уюта.

Как облагородить печь на даче (76 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Обклеить печь плиткой


Кирпичная печь в интерьере кухни


Барбекю с местом под тандыр


Уличная печь для хлеба


Печи Алексея Емшанова


Отделка печи в доме


Печь из ручного кирпича


Отделка печей плиткой


Облицовочная плитка для русской печки


Шторы для русской печи


Сибирский тандыр из кирпича


Отделка русской печи


Отделка кирпичных печей


Печка отделанная плиткой


Отделка печи в доме


Деревенская печь с плитой


Уличную печь обложить облицовочной плиткой


Выравнивание и облицовка печей


Отделка печи в бане камнем


Печь Мазанка


Поленница для дров в интерьере


Отделка печи камина


Украшение печки на даче


Печь плита из кафеля


Декор старой печки


Камин из кирпича в деревянном доме


Отделка печей


Современная кухня с русской печкой в частном доме


Плитка для облицовки печей


Отделка печи камина


В частных домах стенка от печки каким цветом


Вытяжка для русской печи


Идеи мангала из кирпича для дачи


Печка отделанная плиткой


Печка деревенская из кирпича


Отделка печки


Камин на даче


Отделка печи


Печь-камин из кирпича


Печной двор. Ру Севастополь


Маленькая комната с камином на даче


Печь камин в дачном домике


Банная печь с топкой из предбанника


Каменная печь камин


Отделка печки угольной


Угловой камин на даче


Декоративная облицовка печей


Отделка кирпичных печей


Штукатурка печи из кирпича


Обшивка печки гипсовой тубой


Отделка печи


Печь камин с тепловой стеной


Печь облицованная плиткой


Печь облицованная камнем


Отделка печи камнем


Златолит около банной печи


Отделка стены за печкой


Оштукатуренная печь


Печь облицованная изразцами Прованс


Ремонт дачной печи


Отопительный щиток отделка


Внутренняя отделка дачного домика


Отделка кирпичного дымохода


Облицовка печки


Отделка печи отопления в доме


Отопительно-варочная печь со щитком


Декор печи


Отделка железной печи в доме


Печь для дачного домика из кирпича


Отделка русской печки


Уголок для кирпичной печки


Уличная кирпичная печь


Отделка кирпичных печей


Отделка кирпичных печей


Обложить кирпичом печь Бренеран


Облагородить буржуйку

Улучшение вентиляции кухни за 5 шагов

Фото: istockphoto.com

Мы обычно думаем о кухне как о комфортной, уютной зоне и «сердце дома», но, согласно недавнему исследованию, финансируемому Министерством энергетики, готовка с газовой плитой хотя бы один раз в неделю регулярно выделяются уровни загрязняющих веществ, которые были бы незаконными на открытом воздухе. И газ - не единственная проблема: электрические плиты и даже тостеры выделяют двуокись азота, токсичный побочный продукт сгорания. Неудивительно, что эксперты говорят, что улучшение воздушного потока на кухне должно быть «приоритетом общественного здравоохранения».«К счастью, правильное использование вытяжки и другие простые меры могут снизить уровень токсичности более чем наполовину. Так что дышите спокойно и используйте эти методы, чтобы улучшить вентиляцию кухни - и, в более общем плане, более здоровый воздух - в вашем доме.

Фото: istockphoto.com

1. Правильно используйте вытяжные шкафы

Чтобы уменьшить запахи и улучшить циркуляцию воздуха, а также улавливать частицы пригоревших продуктов и жирной пищи, включите вентилятор кухонной плиты в начале приготовления - а не в середине или после.Улучшение вентиляции кухни также требует, чтобы домовладельцы внимательно относились к техническому обслуживанию, обеспечивающему эффективное функционирование вытяжки, включая регулярную замену фильтра. Частота зависит от того, сколько и насколько сильно вы готовите, но рекомендуется не реже одного раза в год. А если вы заметили чрезмерное скопление смазки, проколы, деформацию или коррозию на фильтре, немедленно очистите или замените его. Металлическую сетку и перегородочные фильтры можно снять и очистить с помощью средства для мытья посуды и металлической щетки; остальные фильтры одноразовые.

Фото: istockphoto.com

2. Контрольная смазка с помощью брызгозащитного экрана

Сведение к минимуму жира на кухне может уменьшить количество переносимых воздухом, воздухопроницаемых частиц и избавиться от запаха готовки - и все начинается с экрана брызг. подкладка из карбона для поглощения запахов. Это недорогое средство для решения проблем доступно повсюду на кухне и в магазинах кухонных принадлежностей и не займет ценное место на небольших кухнях. Хотя многие из них можно мыть в посудомоечной машине, для ручной стирки этого разумного инструмента для контроля качества воздуха требуется только губка и горячий мыльный раствор.

Фото: istockphoto.com

3. Эффективное использование вентиляторов

Вентиляторы незаменимы для вентиляции кухни, если в вашем помещении нет вытяжки. Доступен широкий спектр оконных вентиляторов - некоторые с тремя вентиляторами в одном блоке, а также с возможностью реверсивного воздушного потока, - но стандартный коробчатый вентилятор может помочь. Вставьте прочный вентилятор с квадратными краями в кухонное окно, закрыв окно, чтобы плотно прижаться к верхней части вентилятора, и заблокировав любой дополнительный зазор с помощью связанного полотенца или другого «временного» решения.Убедитесь, что направление лопастей установлено таким образом, чтобы вентилятор выдувал свежий воздух в комнату, в то же время высасывая застойный воздух с запахом. Если у вас нет кухонного окна, откройте окна в соседних комнатах и ​​принесите на кухню вентилятор, поместив его в дверной проем, лицом наружу, чтобы втягивать воздух из кухни. Рассмотрим качающийся вентилятор с функцией ионизатора для облегчения очистки воздуха: вибрация лучше перемещает воздух, а ионизирующий фильтр задерживает аллергены.

Фото: istockphoto.com

4.Приобретите очиститель воздуха

Вытяжки не регулируются, а некоторые фильтруют лишь 15 процентов твердых частиц. Однако воздухоочистители имеют рейтинг для правительства, а модели с HEPA-фильтром медицинского качества очищают более 99,7% твердых частиц размером более 0,3 микрон. Если вы готовите на газу, страдаете астмой или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, поищите HEPA-фильтр MCS для устранения «множественной химической чувствительности» и установите его в помещении для приготовления пищи, чтобы улучшить вентиляцию кухни.Чтобы убедиться, что купленный вами блок может справиться с объемом воздуха в вашем помещении, определите квадратные метры комнаты (умножьте длину на ширину), а затем проверьте спецификации производителя.

Фото: istockphoto.com

5. Откройте Windows

Конечно, открытие окон добавляет в дом свежий воздух, но то, как вы это делаете, больше всего влияет на воздушный поток, а во время приготовления еды улучшить вентиляцию кухни. В идеале держите внутренние двери открытыми, а затем откройте комбинацию окон и / или наружных дверей, чтобы создать сквозняк.Таким образом, вы убедитесь, что воздух не просто попадает в ваш дом, а проходит через него, выталкивая застойный загрязненный воздух.

В конечном счете, свежий или отфильтрованный воздух - лучший способ бороться с плохим воздушным потоком на любой кухне, поэтому избегайте соблазна просто распылить «освежители воздуха», чтобы замаскировать запахи - эти продукты фактически повышают уровень загрязняющих веществ, не устраняя первопричину.

Три миллиарда человек готовят еду на открытом огне - со смертельными последствиями

Утром пасхального воскресенья в маленьком городке Сан-Антонио-Агуас-Кальентес в центральной Гватемале толпится Эльбия Перес, ее сестра, дочери и 18-месячный внук вокруг их кухонного стола.На столе стоит большой горшок с тамале, пригоршни острого мяса и кукурузного теста, завернутые в листья подорожника. Комната наполнена разговорами, смехом и дымом - песчаным, слезящимся за глаза дымом, который застревает в горле и вызывает глубокий колючий кашель.

Проблема не в том, что в семье нет исправной печи. На самом деле кухня с алюминиевыми стенками - часть комплекса, в котором проживают 45 членов расширенной семьи - содержит троих. Но в двухконфорочной газовой плите закончилось топливо, и семья Перес не может себе позволить заправить ее.Их эффективная дровяная печь, бетонный цилиндр высотой по колено, подаренный группой помощи под названием StoveTeam International, слишком мала, чтобы выдержать горшок с тамале. Итак, как она это делает примерно раз в месяц, Перес зажгла старую дровяную печь - крошащиеся кирпичные руины без дымохода, дым которых льется прямо в непроветриваемую кухню. Все замечают дым, но это знакомое раздражение - и по сравнению с ежедневной проблемой, связанной с добычей еды и топлива, это незначительная проблема.

Около трех миллиардов человек во всем мире готовят еду и отапливают свои дома открытым или едва тушащимся огнем, и, хотя дым быстро рассеивается, общие затраты на него огромны.Обычный огонь для приготовления пищи производит около 400 сигарет дыма в час, а продолжительное воздействие связано с респираторными инфекциями, повреждением глаз, сердечными и легочными заболеваниями и раком легких. В развивающихся странах проблемы со здоровьем из-за вдыхания дыма являются серьезной причиной смерти как детей в возрасте до пяти лет, так и женщин. «Первое, что мы глотали каждое утро, был дым», - вспоминает Марко Тулио Герра, который вырос в сельской местности на востоке Гватемалы и чей брат был сильно обожжен в детстве на семейном огне.Чтобы разжечь дымный костер, семьи могут тратить 20 часов в неделю или больше на сбор дров, время, которое в противном случае могло бы быть потрачено в школе, на работе или просто на отдых.

Дровяные домашние пожары и неэффективные печи также причиняют большие страдания. Торговля дровами способствует обезлесению, а также обеспечивает прикрытие для контрабанды древесины, поскольку древесину редких деревьев можно спрятать среди бревен более распространенных пород. Дым от кухонных костров загрязняет воздух как на улице, так и в помещении, особенно в городах.Считается, что в качестве основного источника черного углерода - загрязнителя, поглощающего солнечный свет, - миллиарды домашних пожаров в мире усиливают последствия изменения климата, ускоряя нарушение муссонных циклов и таяние ледников.

Два года назад Кимберли Галиндо была сильно обожжена открытым огнем своей семьи. Сейчас ей 10 лет, и она все еще проходит косметическую операцию по поводу шрамов, а также физиотерапию.

Фотография Линн Джонсон

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Слева : восьмидневный ребенок Дины Маррокин отдыхает рядом с рюкзаком с комнатным монитором воздуха - часть исследования, проводимого международной исследовательской группой, чтобы определить, улучшает ли использование газовых плит качество воздуха и здоровье человека. дети.

Справа : Акушерка Экспедита Рамирес Маррокин, член исследовательской группы, взвешивает и осматривает ребенка, рожденного в этот день, под наблюдением медицинского работника и дедушки ребенка (в ковбойской шляпе).Более чистое помещение в Гватемале - это не просто вопрос большего количества денег и лучших печей; есть культурные барьеры. Сразу после того, как была сделана эта фотография, мать ребенка вошла в чудж - традиционную сауну мам, топящуюся на дымных дровах, - для ритуального послеродового очищения.

Фотография Линн Джонсон

В 1970-х годах в результате сильного землетрясения в Гватемале в страну прибыли группы международной помощи, где они узнали о вреде для здоровья и окружающей среды открытого огня для приготовления пищи. С тех пор разрозненная сеть инженеров и филантропов изобрела и распространила сотни различных видов улучшенных печей по всему развивающемуся миру, от крошечных газовых походных печей до дровяных плит, достаточно больших, чтобы накормить десяток.Благодаря первоначальным инвестициям StoveTeam International, Герра теперь владеет заводом в центральной Гватемале - одним из нескольких аналогичных предприятий в Мексике и Центральной Америке - который производит восемь типов улучшенных кухонных плит, и он продает их как группам помощи, так и отдельным лицам по всей стране. . Его самая первая плита, которую он построил вручную почти десять лет назад, до сих пор ежедневно используется поблизости, на кухне Росы де Сапета. Де Сапета говорит, что ее семья раньше избегала копченой кухни, но теперь, по ее словам, «когда я готовлю, у меня есть компания.”

Однако новые кухонные плиты не всегда принимаются так легко и с энтузиазмом. Чтобы печь была полностью принята домохозяйством, и плита, и топливо должны быть доступными, доступными и простыми в использовании - цели, которые, как выяснила семья Перес, нелегко достичь одновременно. А там, где социальный статус женщин по-прежнему тесно связан с качеством их приготовления, горе печке, мощность которой не соответствует местным кулинарным стандартам. «Когда я начала эту работу, я думала, что это просто вопрос выбора и оборудования», - говорит Радха Мутиа, главный исполнительный директор Глобального альянса за чистые кухонные плиты, который был основан в 2010 году и размещается на базе Фонда Организации Объединенных Наций. при поддержке государственных и частных фондов.«Но по мере того, как вы вникаете в это, вы понимаете, что существует так много разных соображений». Мутиа и другие эксперты по кухонным плитам подчеркивают, что не существует единой идеальной печи или идеального топлива, поскольку у каждого дома, каждой общины и каждой культуры разные потребности и приоритеты: печь, разработанная для сельской Гватемалы, вполне может оказаться совершенно непрактичной в Найроби.

Чтобы каждая семья могла выбрать свою идеальную печь, Альянс недавно предоставил стартовое финансирование двум розничным магазинам в Гватемале.Названные Estufas Mejoradas y Mas - «Лучшие печи и многое другое» - магазины принадлежат местным женщинам, и в них есть газовые и дровяные печи всех размеров. Потенциальные покупатели могут опробовать плиту, прежде чем выбрать одну из них, сделав лепешки из теста, поставляемого в магазинах.

Завод Ecocomal за пределами Антигуа производит бетонные печи, которые выводят дым на улицу через трубу, а также сжигают дрова гораздо эффективнее, чем открытый огонь, защищая при этом здоровье людей и деревья. Многие печи продаются группам помощи для раздачи бедным семьям.

Фотография Линн Джонсон

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Слева : По дороге в Гватемала-сити полицейский осматривает груз грузовика в поисках незаконно вырубленных экзотических пород дерева, которые могут быть спрятаны в штабеле обычных дров. По сторонам шоссе за городом разбросаны груды дров.

Справа : Эухенио Сайпоп, 73 года, прошел пешком более двух миль в горы и весь день рубил, чтобы собрать две связки дров, одну из которых ему придется принести на следующее утро. По пути домой он проходит мимо магазина, в котором продаются эффективные кухонные плиты.

Фотография Линн Джонсон

Долгосрочные преимущества дровяной печи, работающей на более чистом топливе, даже если ее полностью принимает домохозяйство, сомнительны. Печи, которые горят чисто и эффективно в лаборатории при стандартных условиях, могут не поддерживать свою работоспособность в течение многих лет повседневного использования.Глубоко в западных высокогорьях Гватемалы, где на языке майя мам говорят чаще, чем на испанском, серия длительных исследований в области общественного здравоохранения измерила влияние улучшенных дровяных кухонных плит на здоровье детей. Международная группа исследователей под руководством Кирка Смита из Калифорнийского университета в Беркли обнаружила, что, хотя новые печи действительно улучшили качество воздуха в домашних условиях и снизили частоту детских болезней, таких как пневмония, загрязнение воздуха в помещениях все еще намного превышало нормы, установленные Всемирная организация здравоохранения.Команда, которую сейчас возглавляет Лиза Томпсон из Университета Эмори, недавно изучала, можно ли и каким образом побудить семьи принять газовые плиты с тремя горелками, которые имеют сопоставимый углеродный след и, конечно же, совсем не выделяют дыма. Томпсон и сеть сотрудников в настоящее время распространяют это исследование на Индию, Перу и Руанду, изучая, как использование газовых плит - и связанное с этим улучшение качества воздуха в доме - влияет на здоровье матери и ребенка.

Экспедита Рамирес Маррокин, акушерка, говорящая по-мам, и Микаэла Исидро Маррокин, местный медработник, уже много лет сотрудничают с исследовательской группой и проводят занятия для будущих мам, которые участвовали в исследовании газовой плиты.Участники научились зажигать свои печи и проверять наличие утечек газа, а также разыграли потенциальные домашние проблемы - например, убедить сомнительного мужа или другого члена семьи помочь им оплатить заправку газовых баллонов. Рамирес Маррокин отмечает, что старшее поколение часто пренебрегает новыми печами и обещанными ими преимуществами. «Родители и родственники мужа скажут, что, по мнению исследователей, мы уже должны быть мертвы, но это не так, так зачем беспокоиться?» она сказала. С другой стороны, молодые пары, способные создать собственное домашнее хозяйство, часто стремятся сэкономить время и деньги и быстрее меняются.

Однако со временем даже родственники могут принять новые меры. В западном нагорье, где работает Рамирес Маррокин, прабабушка Эухения Веласкес Ороско вспоминает, как ее семья перешла с открытого огня на каминную печь. Ей не хватало прямого тепла холодным горным утром, но она привыкла к перемене. Сейчас ее невестка, молодая мама и участница исследования, учится пользоваться газовой плитой. «Дайте мне еще пять лет, - говорит Ороско с ухмылкой, - и, может быть, я тоже к этому привыкну.”

Пулитцеровский центр по освещению кризисов предоставил грант в поддержку этой истории.

История старых печей

Были ли кухни до того, как появились кухонные плиты? Технически да, потому что древнее искусство приготовления пищи имело место в открытых очагах задолго до появления печи в конце 18 века. Любое место, где жарили или пекли, было фактически кухней, независимо от того, было ли это многоцелевое помещение, такое как постсредневековый зал, отдельное крыло или даже совершенно отдельное здание, например летняя кухня.

Тем не менее, кухня в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, была сердцем современного дома на протяжении почти 150 лет, и все это время сердцем современной кухни была плита или плита. На кухнях в старинном доме плиты играют центральную роль не только в их функциях, но и в их исторической атмосфере. Фактически, один из способов понять кухни прошлого и получить дизайнерские идеи для кухни в старинном доме сегодня - это изучить развитие этого замечательного прибора через изменение топлива, конструкции и дизайна.

На кухне дома 1907 года Evans House в Калифорнии преобладает газовая плита Smoothtop 1926 года выпуска, известная своей компактной варочной поверхностью, «которая делает возможным создание кухонь меньшего размера». Двухцветные регуляторы цвета и температуры духовки были еще одним прорывом той эпохи.

Дуглас Кистер

Ранние печи зажигаются

С точки зрения кулинарии, ингредиенты современной кухни соединились всего около 200 лет назад, когда впервые появился настоящий кухонный гарнитур, то есть источник тепла с плоским верхом в сочетании с духовкой.Заслуга принадлежит Бенджамину Томпсону, более известному как граф Рамфорд, который еще в 1790-х годах разработал первые такие устройства для приготовления пищи для научного контроля тепла. Рамфорд был пионером инженерной мысли, который провел первые научные исследования теплопередачи, одновременно совершенствуя методы сверления пушек. Сегодня Рамфорд более известен как изобретатель термоса и камина, носящего его имя. Особый гений Рамфорда на кухне заключался в том, что он вынул огонь из открытого очага и поместил его в коробку.

Потрясающе усовершенствованный для 1807 года, центральный элемент кухни Rundlet-May House в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир, представляет собой печь Rumford - кирпичная топка с железной крышкой (теперь исчезла) и регистрами для контроля тепла. Обратите внимание на одноименный Rumford Roaster рядом с очагом.

Предоставлено исторической Новой Англией

В кухне, оборудованной по идеям Рамфорда, преобладала большая кухня из кирпичной кладки. Хотя иногда такие диапазоны связаны с массой дымохода, им также может быть выделено отдельное пространство.Прорывной идеей была плоская верхняя часть, перфорированная круглыми портами разных размеров, которые открывались для огня внизу, в которые повар опускал кастрюли и сковороды, разработанные Рамфордом, подобно тому, как сегодня работают некоторые институциональные кухонные шкафы. Чугун, кажется, появился в более поздних версиях крыш и дверок топок, и эта же кухня может также включать в себя еще одно нововведение Рамфорда: железный барабан с дверцей, который был встроен в кладку очага и назван Rumford Roaster.

Прочтите Как выбрать печь для старого дома

Рост добычи угля и железа в США в 1820-х годах сделал чугун чудо-материалом 19-го века и привел к развитию индустрии производства печей как для приготовления пищи, так и для отопления.Чугун выдерживал повторяющиеся колебания температуры, горячего и холодного, и он был идеальной средой для литья в сложные сборные детали, а также для декоративного украшения поверхности. Первые металлические печи, импортируемые в больших количествах из Голландии и Англии, имели разнообразную квадратную конструкцию, но к 1840-м годам ряд основных типов печей, используемых для стирки, отопления и приготовления пищи, был разработан и широко производился в Америке. .

Замок Такер в Викассете, штат Мэн, представляет собой музейный дом 1807 года, сохранивший свой внешний вид в конце 19 века, когда даже высококлассная кухня была немногим больше, чем дровяная плита, украшенная несколькими предметами функциональной мебели.

Предоставлено исторической Новой Англией

Какими бы ни были их цели, старые печи предназначались для сжигания дров, но после Гражданской войны появились конструкции для сжигания угля. В то время как печи, предназначенные как для приготовления пищи, так и для обогрева, могли быть модернизированы для вытяжки из существующего очага и дымохода, в лучшем случае они были соединены с помощью шлангокабеля металлической печной трубы с новым типом дымохода, который был меньше по диаметру дымохода, чтобы увеличить тягу. для печки. В домах до 1830-х годов, где могли быть только большой центральный дымоход и открытый очаг, часто строились целые новые кухонные уголки только для того, чтобы вместить радикально другой ассортимент.

Обещание новых видов топлива

Когда в 1880-х и 90-х годах наступила эра изобретений, производители печей начали поиск источников тепла помимо дров и угля, и маловероятное сочетание сил привело их к использованию газа. Всегда пионеры в использовании газа, английские изобретатели экспериментировали с приготовлением пищи на газе еще в 1830-х годах, но потребовалось развитие индустрии газового освещения, чтобы распространить это понятие на приготовление пищи в Америке. В 19 веке газ производился из битуминозного угля и использовался в основном в качестве источника света для уличного и внутреннего освещения.Хотя газовое приготовление пищи стало популярным в Англии к 1860-м годам, и производители кухонных плит начали отправлять свою продукцию за границу, в Америке газ считался слишком дорогим топливом, чтобы его можно было сжигать для приготовления пищи (не говоря уже об источнике послевкусия в кухне). некоторые умы).

Две плиты - основное блюдо кухни 1910-1925 годов в Maymont в Ричмонде, штат Вирджиния. Колпак над угольной горелкой свидетельствует о том, сколько тепла производят эти агрегаты.

Однако после 1900 года газовые компании увидели, как электроэнергетические компании поглощают свой хлеб с маслом - освещение - поэтому они обратились к кухне как к источнику нового рынка.Поскольку газовые плиты не нуждались в тяжелом чугунном корпусе плиты, работающей на дровах или угле, они могли быть построены в гораздо более легких и компактных формах. Кроме того, газовые плиты выделяли гораздо меньше избыточного тепла и не нуждались в дымоходе, что делало их идеальными для новых небольших кухонь в домах, таких как бунгало. Более того, они были достаточно легкими, чтобы стоять на высоких тонких ножках и стать, наряду с раковинами, одним из нескольких предметов отдельно стоящей мебели на кухне раннего модерна.

Одним из знаковых образов кухни 1920-х годов являются специальные газовые шкафы с характерной духовкой с дверцей-бочонком наверху.Разработанные для постоянного использования большими семьями или пансионатами, эти плиты объединяли три или более печей для жарки и выпечки с несколькими горелками.

Дуглас Кистер

К 1910-м годам дизайн газовой плиты приобрел культовый вид всей линейки шкафов - конфорка слева или справа от духовки с жаровней внизу. Диапазоны обычно изготавливались из листового металла и чугуна с отделкой обожженной эмалью. Газ подавал горелки через открытый коллектор, проходящий через переднюю часть, который управлялся клапанами на ручке колес или утилитарными кранами.К бурным двадцатым линейка шкафов достигла своего расцвета как прибор с пятью конфорками и двумя духовками. Популярным торговым крючком было покрытие фарфоровой эмалью всех поверхностей в черном, белом или сером цвете, но большим прорывом стало изобретение надежных терморегуляторов для контролируемой температуры духовки.

Прочтите, что нового в кухонной технике Однако

Газ был не единственной топливной инновацией. Паровая печь, распространенная к 1890-м годам, использовала новую доступность нефтепродуктов в районах, где не было подвода газа.Эти старые печи, также сделанные из железа и листовой стали, были легкими и портативными, а их внешний вид не отличался от современных швейных машин с педалями. В 1910-х и 20-х годах диапазон комбинаций стал очень модным. Эти плиты работали на газе, а также на дровах или угле, и предлагали сезонную универсальность: уголь или дрова для дополнительного тепла зимой или просто газ для приготовления пищи в летнюю жару. В ходе очередной войны производители электроприборов совершили собственный рывок на рынок кухонных плит с электрическими плитами. То, что начиналось как прославленная электрическая плита примерно в 1917 году, к 1930 году получило новое распространение, поскольку электрические плиты, очень похожие на продукцию своих газовых конкурентов, подпитывали аппетит нации, стремящейся к проводам для получения энергии.

Старые печи, испепеляющие множество стилей

Пиком кухонного вкуса в 1930-х годах была кухонная утварь, которая выглядела как сервант, комод или шкаф - что угодно, только не прибор. Завершить замысел помогли короткие ножки и накидки на горелки.

Ассоциация национальных архивов

В начале 1930-х годов производители газовых плит нашли способ спрятать газовый коллектор за корпусом из листового металла, а кухонные плиты на тонких ножках кабриоля быстро приобрели новый маркетинговый облик в виде комодов.Согласно рекламе, крышки, которые были опущены на конфорку, делали прибор трудноузнаваемым как плиту. В тяжелые времена Великой депрессии некоторые производители предлагали даже использовать их диапазоны в качестве таблиц. Ручки ящика и декоративные ножки продолжали представление о том, что шкафы являются мебелью, вплоть до окраски отделки, имитирующей такие материалы, как мрамор или дерево.

Elmira Stove Works Cayenne Red ассортимент.

Предоставлено Elmira Stove Works

К концу десятилетия появился встроенный вид, и газовые и электрические плиты внезапно перестали маскироваться под отдельно стоящие шкафы.Ветер обтекаемого дизайна дул через кухню, поэтому панели стали похожи на приборные панели, которые примыкали к стене, и с квадратными углами, которые совпадали с рабочими поверхностями с обеих сторон. Ноги сильно уменьшились или совсем исчезли. Вдохновленные новыми аэродинамическими контурами самолетов, автомобилей и поездов, дизайнеры добавляли изгибы аэродинамических профилей и хромированные линии скорости на самые неподвижные кухонные приборы. Эта тенденция сохранялась на протяжении 1940-х годов и в послевоенные годы, когда на полигонах появилось столько таймеров, автоматических средств управления и гаджетов, сколько могла позволить новая автомобильная экономика - подходящая домашняя станция для приготовления еды для образа жизни атомной эпохи. приходить.


Теги: Кухни Gordon Bock OHJ Март / апрель 2008 г. Печи Old-House Journal дровяная печь

Ещё из этой категории

Рекомендации по продукции

Вот некоторые расходные материалы и продукты, которые мы считаем необходимыми. Мы можем получать комиссию с продаж по нашим ссылкам; однако мы тщательно отбирали эти продукты на предмет их полезности и качества.

Почему стоит использовать улучшенные печи? Взгляд из Индии

В Карнатаке только 5% домохозяйств имели газовые или электрические плиты до нашего вмешательства.В Химачал-Прадеше домашние хозяйства готовили в основном на биомассе, но две трети также имели газовую или электрическую плиту. Тем не менее, владение газовыми и электрическими плитами резко различается по кастам: в то время как они были у 85% обычных кастовых семей, то же самое справедливо только для 36% домашних хозяйств из зарегистрированных каст - исторически бесправных «неприкасаемых» групп.

Чтобы собрать ряд потенциально привлекательных печей, которые можно было бы предложить домашним хозяйствам, мы провели кулинарные испытания, чтобы увидеть, насколько хорошо различные печи, доступные в Индии, подходят для приготовления общих местных блюд.Мы выбрали ряд деревянных, электрических и газовых опций, а также высокоэффективный тандыр для населенных пунктов в Химачал-Прадеше.

Затем мы раздавали печи бесплатно или по субсидированным ценам в четырех деревнях в каждом штате при финансовой поддержке Глобального альянса за чистые кухонные плиты.

Варианты, которые мы предложили, различались по своим преимуществам по сравнению с существующими технологиями, совместимости с существующими методами приготовления пищи и простоте использования, и мы предоставили информацию об экономии топлива и сокращении выбросов каждого из них.Мы также разрешили домохозяйствам отключать печи после начального периода, чтобы они могли протестировать различные варианты.

Кроме того, мы использовали возможности социальных сетей, которые, как было установлено, играют важную роль в содействии технологическим изменениям в сельских общинах, путем проведения ежеквартальных «печных базаров», где члены общины могут делиться своими знаниями и опытом.

Мы хотели проверить широко распространенное мнение о том, что домохозяйства, которые платят за плиты, ценят (и, следовательно, используют) их больше, поэтому мы дали плиты бесплатно половине домохозяйств, в то время как других попросили заплатить субсидированную цену (25% от общей стоимости). стоимость в Химачал-Прадеше, 20% в Карнатаке).Мы также изучаем другие факторы, например, имеет ли значение, работают ли женщины вне дома.

Нашим первым большим открытием стало то, что улучшенные дровяные печи мало привлекательны. Домохозяйства хотят перспективных технологий. Почти 70% жителей Химачал-Прадеша выбрали газовые или электрические плиты, в том числе 80% зарегистрированных кастовых семей. В Карнатаке 86% выбрали газовые или электрические плиты.

25 лет инноваций: плиты, варочные панели и духовки

Фото музея Скенектади

За последнюю четверть века в американской кухне многое изменилось.(И не только потому, что мужчины носят фартуки чаще, чем раньше.) Когда This Old House впервые попал в эфир в 1979 году, стандартная американская кухня была оснащена электрической плитой с четырьмя конфорками - предпочтительнее, потому что никто еще не догадался. способ сделать газовые духовки самоочищающимися - и, для немногих счастливчиков, микроволновая печь над плитой. Зеленый авокадо и золотой урожай по-прежнему правили днем, и только у самых серьезных гурманов были новейшие технологии: конвекционная печь, которая могла приготовить 12-фунтовую индейку менее чем за три часа.

Какая разница за 25 лет. Элитная кухня 2004 года оснащена кухонным гарнитуром с шестью конфорками, обшитым нержавеющей сталью, и хардкорные повара не будут рассматривать ничего, кроме «двухтопливной» возможности - газовые горелки вверху для сильного нагрева, электрические духовки внизу для точного определения. контроль. Современные печи выкачивают больше Btus, чтобы готовить все быстрее, легче убирать благодаря герметичным коробкам горелок и гладким варочным панелям, и они более безопасны в использовании, потому что лучшая изоляция и замена контрольных ламп на электронное зажигание снизили риск возгорания.Если модельный ряд 1979 года был эквивалентом хэтчбека, то сегодня это внедорожник.

Как и в любой другой эволюции, изменения продолжаются. Таким образом, даже когда мы разбираем последние разработки, в том числе ассортимент, который можно использовать как холодильник и микроволновую печь, в которой используются галогеновые продукты от светлого до коричневого цвета, специалисты по исследованиям и разработкам заняты - смеем ли мы это сказать? - приготовлением целого целого. новый виток доработок. Читайте дальше, чтобы узнать, как производители печей адаптировались к меняющимся потребностям и вкусам американцев и какие новые разработки находятся на переднем крае.

- Дэн Диклерико

Эта плита 70-х: в то время кухни были ультрасовременными, если в них была установлена ​​потолочная микроволновая печь.

Фото музея Скенектади

Прошлое

Кухня первого проекта This Old House с оранжевыми столешницами Day-Glo и люминесцентными лампами была типичной для своей эпохи. Так была и плита: 30-дюймовая плита из черного фарфора с четырьмя газовыми горелками на 8000 британских тепловых единиц и газовой духовкой.Подвесная микроволновая печь со встроенной вентиляцией была чудом своего времени. Это в значительной степени то, что могла предложить стандартная кухня 1979 года. Но в воздухе витали перемены. К концу 70-х годов появилось несколько тенденций, которые изменили способ приготовления пищи.

  • Конвекционные печи Конвекционные печи, как и микроволновые печи, готовят быстро: на 25–30 процентов быстрее, чем традиционные методы приготовления. Но в отличие от микроволновых печей, которые могут оставлять пищу безвкусной и эластичной, конвекционные печи, в которых используются вентиляторы для равномерного распределения тепла по полости духовки, не жертвуют вкусом. Вентиляция с нисходящим потоком До появления варочной панели с нисходящим потоком печи почти всегда располагались у стены, откуда их можно было выводить наружу. Нисходящие потоки, выходящие через пол, положили начало переходу к островному дизайну. В конце концов, последовали вытяжки, которые привели к скульптурным вытяжкам в стиле дымохода, которые можно увидеть сегодня.
  • Гладкая варочная панель Нет никакой возможности уберечь кастрюли от проливания или выкипания, но владельцам первых гладких варочных панелей было все равно.Очистка была такой же простой, как и стекло, закрывающее скрытые электрические конфорки. Единственным недостатком ранних моделей было то, что стекло пожелтело - проблема была решена через несколько лет с изобретением керамических покрытий.
  • Плиты Pro Еще в 1979 году серьезные повара устанавливали дома ресторанное оборудование. Проблема заключалась в том, что высокотемпературные печи еще не были безопасными для использования в жилых помещениях - проблема вскоре должна быть решена.

Более безопасное пламя: Современные поверхностные горелки не только накапливают много Btus, многие также автоматически снова зажигаются, если их задует ветер.

Настоящее

Перенесемся на 25 лет вперед, к финалу прошлогоднего проекта This Old House Dream Kitchen в Лейк-Форест, штат Иллинойс. Центральная часть этой кухни - 36-дюймовые шестиконфорки профессионального уровня из нержавеющей стали - обладает возможностями, о которых в 1979 году едва ли можно было мечтать. Конфорки зажигаются электронным способом без помощи контрольной лампы и могут откачать жаркие 15000 британских тепловых единиц для обжига. или 600 БТЕ для кипячения. С конвекционной духовкой для быстрого приготовления пищи и отдельным ящиком для подогрева, чтобы она оставалась горячей, приборы делают практически все, кроме приготовления самой пищи.

  • Новая эра печей Где-то по ходу дела мы перешли от нации, выращивающей мясо и картофель, к стране, которая хотела иметь возможность готовить дома блюда ресторанного качества. Для этого нам требовалось ресторанное оборудование, которое не сожгло бы дом. Мы получили это, когда подрядчик по строительству Фред Карл-младший заполнил стены высокопроизводительного стенда термоизоляцией, позаимствованной у НАСА, и создал первую линейку Viking. Хотя линейки продуктов профессионального уровня составляют лишь небольшой процент рынка, они оказали влияние на стандартную бытовую технику как с точки зрения стиля, так и с точки зрения производительности.Сегодня даже средние диапазоны могут быть из нержавеющей стали, с конвекционными печами, электронным управлением и, по крайней мере, одной горелкой с высоким Btu. И впереди еще много новых вариантов приготовления пищи.
  • Холодильные плиты Whirlpool Polara оснащены охлаждающим элементом, что означает, что вы можете приготовить жаркое утром, и оно остается охлажденным до тех пор, пока духовка не разожжется в заранее запрограммированное время. Если духовку не открывать по прошествии часа времени поддержания тепла, она возвращается в режим охлаждения (максимум 24 часа для охлаждения).Горелки с гладкой поверхностью можно использовать как в режиме приготовления, так и в режиме охлаждения.
  • Духовки Trivection Тривекция, сочетающая тепловую, конвекционную и микроволновую энергии, - это последний шаг вперед в области скоростного приготовления. Говорят, что эта технология позволяет готовить пищу в пять раз быстрее, чем в обычных духовках. Электронное управление автоматически преобразует ваши старые рецепты, поэтому, если мамина лазанья обычно запекается в течение 60 минут при 300 градусах, просто введите эти числа, и духовка возьмет верх, подавая блюдо горячим примерно за 15 минут.
  • Пароварки У большинства людей пароварки вызывают в воображении образы сырых буфетов. Но на самом деле они могут хорошо справиться со всем, от фрикаделек до заварного крема. Они идеально подходят для активного образа жизни - блюда готовятся быстро (20 минут или меньше для большинства рецептов), а поскольку высокое содержание влаги предотвращает высыхание пищи, пар также отлично подходит для разогрева.

Полный круг: последние коллекции представлены во множестве цветов в стиле ретро-шик, включая тот, с которого все началось, - зеленый авокадо.

Будущее

Неважно, что нас ждет в будущем, одно можно сказать наверняка: еда завтрашнего дня будет вкуснее и попадет на стол быстрее, чем сегодня. По мнению отраслевых экспертов, приготовление пищи на поверхности в настоящее время привлекает наибольшее внимание отделов исследований и разработок в стране и за рубежом. Вот две технологии, на которые стоит обратить внимание.

  • Индукционная готовка использует мощный электромагнит для выработки тепловой энергии в металлической кастрюле или сковороде. Когда сковорода помещается на «конфорку» с гладкой поверхностью, магнитное поле заставляет ее нагреваться.Ни сковороды, ни тепла, поэтому поверхность никогда не нагревается на ощупь. Магнитная индукция нагревает с КПД от 85 до 90 процентов по сравнению с менее чем 70 процентами для электрического и около 50 процентов для газового, поэтому еда готовится быстро. Единственная загвоздка: для замыкания электромагнитной цепи необходима посуда из черного металла, поэтому ваши алюминиевые, медные и пирекс-кастрюли полностью отключены. Когда эта технология была впервые опробована в 1980-х годах, высокая стоимость и недостатки в производительности привели к ее преждевременной кончине; На этот раз производители говорят, что он останется неизменным, потому что он быстрый, безопасный и по конкурентоспособной цене. Плавные газовые варочные панели - еще одно новшество в разработке. Покрывая газовые горелки керамической поверхностью, производители надеются предложить лучшее из обоих миров: точечный контроль газа с легкой очисткой гладкой варочной панели. Было разработано несколько прототипов, но ни один из них не готов к продаже. По словам представителей отрасли, задача состоит в том, чтобы спроектировать закрытую горелку, которая соответствовала бы характеристикам открытого газового пламени.

Мечта сбывается: Когда этот старый дом спросил победительницу конкурса «Кухня мечты», что ей нужно, ответ был получен: профессиональная серия с шестью горелками и высокоскоростная галогенная настенная печь.

Фото Кейси Силлс

Вехи современной кулинарии

1910: Hotpoint представляет первую электрическую плиту.

1911: На рынок выведена электрическая сковорода.

1938: первая скороварка, предназначенная для домашнего использования, представлена ​​на торговой выставке в Нью-Йорке.

1948: Продажа первого электрического подогревателя.

1955: Таппан разрабатывает микроволновую печь для домашнего использования.

1956: General Electric создает тостер.

1962: «Французский повар» Джулии Чайлд дебютирует на телевидении.

1963: первая электрическая плита с самоочисткой появляется в выставочных залах.

1981: Новые электронные технологии позволяют использовать такие функции, как встроенные таймеры и автоматическое отключение.

1999: Галогенные лампы впервые используются для ускорения времени приготовления в духовке.

2002: Whirlpool представляет Polara, комбинированный холодильник и плиту.

Магнитная магия: с помощью индукционной технологии тепло вырабатывается металлической посудой, а не самой горелкой.

Где найти

Для дополнительной информации:

Национальная ассоциация бытовой техники

Вашингтон, округ Колумбия

202-872-5955

Профессиональные диапазоны:

Viking Range Corp.

Гринвуд, MS

888-845-4641

www.vikingrange.com

KitchenAid

Сент-Джозеф, Мичиган

800-541-6390

www.kitchenaid.com

Thermador

Хантингтон-Бич, Калифорния

800-656-9226

www.thermador.com

Волк

Комптон, Калифорния

800-366-9653

www.wolfrange.com

Trivection:

General Electric

800-626-2000

www.geappliances.com

Холодильные диапазоны:

Polara от Whirlpool

Бентон-Харбор, Мичиган

800-253-1301

www.whirlpool.com

Паровые печи:

Miele

Принстон, Нью-Джерси

800-843-7231

www.mieleusa.com

Волк

Комптон, Калифорния

800-366-9653

www.wolfrange.com

Индукционные варочные панели:

Ceramaspeed

Мэривилл, TN

865-681-7070

www.ceramaspeed.com

Скороварки:

Kuhn Rikon

800-662-5882

www.kuhnrikon.com

Влияние усовершенствованных печей, строительства домов и размещения детей на уровни воздействия загрязнения воздуха внутри помещений на молодых гватемальских детей

Это обследование сельской общины гватемальской деревни демонстрирует влияние смешанной истории усилий при переходе от почти исключительного использования открыть огонь для довольно широкого использования улучшенных печей и более чистого топлива.Тем не менее, почти в 50% домов с маленькими детьми по-прежнему используется открытый огонь. Большинство из тех, кто использует улучшенные печи, получили их через программу FIS, и только меньшинство (8%) приобрели печь сами. Газ используется исключительно редко, и чуть более половины используют электричество для освещения.

Ключевым аспектом описанных здесь методов является использование среднего 24-часового CO в качестве прокси для средних 24-часовых уровней твердых частиц на кухне и воздействия на детей. Результаты подвыборки домов подтверждают эту взаимосвязь и согласуются с предыдущими исследованиями (Naeher et al., 2001). Хотя эта связь может быть недостаточно тесной, чтобы предсказать индивидуальный домашний или детский уровень, она кажется полезной для групповых средних. Использование газа, особенно в сочетании с открытым огнем, усложняет взаимоотношения из-за очень разных схем и соотношений выбросов CO и PM с этими двумя типами топлива. Исследования вариаций наблюдателя и эффекта sabana показали, что метод является удовлетворительным, хотя множественная регрессия действительно выявила эффект независимого наблюдателя для показаний ребенка - возможно, из-за непоследовательного чтения на более низких уровнях.Имеются данные о том, что различия в концентрациях CO внутри дома и внутри ребенка высоки по сравнению с различиями между домами и субъектами соответственно, что согласуется с предыдущим отчетом об изменчивости загрязнения воздуха внутри помещений в сельской местности Кении (Boleij et al., 1989). Это подчеркивает степень случайной вариации при попытке изучить межгрупповые различия и важность повторных измерений.

Уровни CO на кухне и измеренные PM 3,5 (подвыборка) были самыми высокими для домов с открытым огнем и самыми низкими для домов plancha (особенно там, где печь была приобретена семьей) и промежуточными для домов с газом, в соответствии с предыдущими исследования в этой области (Naeher et al., 2000; Альбалак и др., 2001). Хотя в этих исследованиях было замечено, что домохозяйства, использующие газ, также используют открытый огонь, количество и причины продолжения использования открытого огня могут быть полезным предметом для более подробного изучения. Воздействие на детей младшего возраста отражало различия в уровне загрязнения кухни для каждой группы печей / топлива, хотя пропорционально различия были меньше. Примечательно, что воздействие на детей в домах, использующих газ (на практике в этом районе, как правило, сочетание газа и открытого огня), было таким же, как и в домах plancha .Одно из возможных объяснений этого состоит в том, что дети с меньшей вероятностью будут находиться на кухне во время готовки, выполняемой на открытом огне (например, при приготовлении корма для животных, который готовится медленно и требует меньше внимания со стороны повара).

Интересно, что средние соотношения суточного содержания CO «ребенок: кухня» прогрессивно увеличивались с менее загрязняющими группами «плита / топливо». Это может отражать защитные поведенческие реакции и аспекты более широкой среды, в которой живет ребенок. Матери, живущие в более загрязненных домах, могут защищать своих маленьких детей от дыма, удерживая их от него больше, чем в домах с более чистой атмосферой.Однако в исследовании не было доказательств того, что наблюдаемое положение ребенка различается в зависимости от типа печи / топлива или концентрации CO на кухне. Тем не менее, наблюдаемое положение ребенка было связано с воздействием на него CO, но без дальнейшего исследования невозможно сказать, является ли это причиной или следствием. В этой обстановке маленькие дети и их матери каждый день перемещаются через ряд «микросредов», их собственная кухня - только одна. Ребенок, живущий в очень загрязненном доме, в конечном итоге будет сталкиваться с менее загрязненной микросредой, находясь на улице и посещая другие дома, и наоборот .В общине, где около половины домов используют открытый огонь, а остальные - смесь усовершенствованных печей и сжиженного нефтяного газа, есть широкие возможности для смешивания. Несмотря на это, распределение дочернего CO для планча и открытого огня все еще достаточно различается (таблица 1b), что указывает на то, что улучшенные печи действительно снижают воздействие на большинство пользователей, несмотря на различия в использовании печи, состоянии и влиянии других факторов. источники загрязнения (из других домов и т. д.) составляют среднесуточное воздействие.

Хотя, как и следовало ожидать, физические характеристики дома, такие как карнизы и объем кухни, действительно влияли на уровни загрязнения кухни, в этом анализе эти факторы не были независимо связаны с воздействием на детей. Тип печи / топлива, опосредованный через уровни загрязнения кухни , был безусловно самым важным фактором, причем наблюдаемое местоположение ребенка также имело некоторое влияние (в этом исследовании сообщенное обычное местоположение во время приготовления пищи не было связано).Как уже отмечалось, возможно, что местонахождение ребенка является поведенческой реакцией матери, желающей защитить своего ребенка, но без дальнейшего изучения было бы неразумно давать дальнейшие комментарии. Кроме того, обнаруженная в этом исследовании большая вариация внутри дома и внутри ребенка в 24-часовом воздействии снизит статистическую мощность любого анализа детерминант. Более крупное исследование и / или исследование с более длительными периодами мониторинга с учетом индивидуальных различий может вполне определить влияние конструкции дома и вентиляции на воздействие на детей.Эти результаты согласуются с индийским исследованием Мехты, которое, несмотря на то, что оно проводилось на другом континенте, с другим типом домов и климатом, также определило тип печи / топлива как наиболее важный, с некоторым влиянием типа кухни и вентиляции. Другое недавнее исследование, проведенное в сельской местности Кении, где более чистые виды топлива использовались очень мало, показало, что вытяжки (вентиляция через крышу) были наиболее эффективными в снижении 24-часового рабочего дня на кухне 3,5 и CO и личного (женского) CO, в то время как увеличенные карнизы пробелы также внесли свой вклад (Брюс и др., 2002).

Прогнозируемое 24-часовое воздействие PM на ребенка 3,5 Для всех групп печей / топлива высоки по сравнению с рекомендациями USEPA (USEPA, 1997), даже для домов, использующих планча . Эти результаты выше, чем, хотя и согласуются с уровнями, измеренными в более раннем исследовании, непосредственно измеряющем средние значения для кухни, матери и ребенка за 22 часа PM 2,5 уровней для домов с открытым огнем, планча и газовыми плитами и без огня. , в этом районе Гватемалы (Naeher et al., 2000). Используя прямое измерение воздействия твердых частиц на человека с помощью насосов, Наехер сообщил о средних уровнях PM в 10–12 ч (в дневное время) 2,5 для детей младше 15 месяцев 279 мк г / м 3 (± стандартное отклонение 19,5) для открытый огонь, 170 μ г / м 3 (± 154) для plancha и 149 μ г / м 3 (± 69) для газа. Среднее значение PM 2,5 для 22-часового фона (отсутствие огня) составило 56,2 μ г / м 3 . Может быть ряд причин для более низких уровней индивидуального воздействия в этом исследовании, включая другой (меньший) предел диаметра частиц, который использовался в более раннем исследовании, отбор проб только в течение 10–12 часов, что могло привести к отбору менее сильно облученной части. дня и случайной вариации (95% доверительные интервалы в обоих исследованиях широкие).Наличие значительного фонового уровня частиц является следствием широкого использования древесного топлива в общинах, и в результате дым проникает в дома. Тем не менее, тот факт, что дети, живущие в домах с относительно качественными каминными печами и газовыми плитами (исключительное использование), по-прежнему регистрируют такие высокие уровни воздействия, вызывает озабоченность и подчеркивает необходимость общенациональных стратегий для улучшения доступа к чистому топливу как среднесрочная цель.

Программы, финансируемые донорами, такие как FIS, могут подвергаться критике на том основании, что они мало что делают для стимулирования устойчивых условий местного рынка для более широкого распространения и использования печей (von Schirnding et al., 2002). Однако, несмотря на то, что большое количество печей находилось в довольно плохом состоянии, это исследование показало, что домохозяйства, получавшие FIS planchas , имели значительно менее загрязненные кухни и менее подверженные воздействию младенцев через несколько лет после того, как печи были установлены. Влияние этих более низких уровней воздействия на состояние здоровья, в частности на заболеваемость ОЗНН, еще предстоит четко установить с помощью интервенционных исследований, таких как проводимое в Гватемале (Dooley 2003).Тем не менее, появляются некоторые данные, позволяющие предположить, что уровень воздействия, наблюдаемый для открытого огня и планча, в текущем исследовании, принесет определенную пользу (Ezzati and Kammen, 2001). Между тем, это исследование ясно показывает, что программы по печным печам, такие как FIS, хотя и ограничены в некоторых отношениях, могут иметь довольно существенное влияние на загрязнение воздуха в помещениях у бедного сельского населения, и, похоже, есть потенциал для дальнейшего увеличения этого воздействия. , даже до того, как переход на более чистые виды топлива станет экономически целесообразным и приемлемым с культурной точки зрения.Хотя конструкция и стандарты дома, а также местонахождение ребенка могут внести свой вклад и заслуживают большего внимания, наиболее важными являются тип печи и топливо.

Как сделать фотографии недвижимости, достойные разворота в журнале

Вы когда-нибудь видели дом в журнале и задумывались, реально ли это место? Это то, к чему вы стремитесь, когда собираетесь сделать потрясающие фотографии компании. Ваши фотографии будут настолько хорошими, что, когда ваш агент укажет ваш дом, покупатели останутся только с вопросом: «Где ключи от моей машины?»

Потрясающие фотографии с объявлениями о недвижимости действительно сильно повлияют на продажу вашего дома, поэтому не думайте, что размытые фотографии с iPhone их обойдут.

Согласно одному исследованию, проведенному компанией, занимающейся фотографией недвижимости, благодаря высококачественным фотографиям ваш дом может продаваться на 32% быстрее, чем дом с низким качеством или средними фотографиями. И это касается не только особняков за миллион долларов. В исследовании, проведенном VHT Studios, были учтены дома всех ценностей.

В прошлом году 51% покупателей приобрели дом в Интернете. Это означает, что ваши потрясающие фотографии недвижимости могут подтолкнуть сделку еще до того, как покупатель увидит дом. Новичок в фотографии? Мы тебя поймали.

Мы взяли интервью у ведущих агентов в бизнесе, просмотрели блоги о недвижимости и провели массу исследований в области искусства и науки, которые являются хорошей фотографией. Вместе с этим мы представляем вам лучшее и самое яркое руководство о том, как делать фотографии недвижимости, которые так же хороши, как и профессионалы.

Как подготовить дом к захватывающим фотографиям объявлений

Неважно, сколько стоит ваш дом, можно сделать так, чтобы он выглядел как 10 миллионов долларов. Но сначала, чтобы правильно подготовиться к размещению фотографий, нужно убрать все лишнее, что у вас есть.

По словам Билла Гассетта, ведущего эксперта по недвижимости, «покупатели хотят и должны увидеть весь потенциал вашего дома, чтобы представить себя в нем, но это может быть трудно сделать, когда он скрыт в ваших вещах - независимо от того, насколько они могут быть важны для вас ".

Сначала расчистите и уберите каждую комнату

Начните с кухни и снимите все с прилавков. Это включает в себя тостер, микроволновую печь, блендер - любую кухонную технику, посуду, полотенца, масла и т. Д.нужно найти другой дом. Если у вас есть место, вы можете аккуратно расположить их в кухонных шкафах или кладовой. Затем потрите все возможные поверхности кухни. Это включает в себя любую ржавчину, появившуюся за многие годы, пригоревшие вещества, из-за которых ваша плита выглядит пятнистой, а не белой, и, конечно же, кухонный пол.

Закончив работу на кухне, займитесь гостиной. Уберите все, кроме мебели и настольных ламп. Уберите вешалки для обуви в гостиной или у входа, снимите пуховики и шляпы с вешалок и спрячьте лежаки для домашних животных.Затем очистите каждый сантиметр пространства, не забывая пропылесосить комнату, как только вы нанесете твердый скраб.

Теперь сделайте то же самое для всех остальных комнат. Уберите все, кроме крупной мебели и светильников. Это означает, что все туалетные принадлежности в ванной нужно найти в другом доме.

Проявите творческий подход с хранилищем

Если вы все еще живете дома и вам нужны такие вещи, как шампунь, блендер и т. Д., У Сисси Картер Хорн, лучшего агента по недвижимости № 4 в Ньюнане, штат Джорджия, есть умное решение для этого.Сначала упакуйте все это и пометьте коробки, чтобы они были легко доступны. Затем сложите коробки в гараже, где обычно стоит ваша машина. Это позволяет естественному потоку в доме оставаться нетронутым, и посетители по-прежнему могут обходить коробки, чтобы увидеть остальное пространство.

Если у вас есть лишние предметы, которые вам больше не нужны или которые вам больше не нужны, сейчас отличное время, чтобы продать или подарить их. Это упростит вам передвижение, ваши шкафы станут более доступными для вещей, которые вам действительно нужны и которые нужно хранить для демонстрации, и это упростит обустройство дома.

Сделайте сцену для вашего дома крупным планом

Теперь, когда вы прибрались и прибрались в доме, вам нужно либо поставить сцену самостоятельно, либо привлечь профессиональную компанию. Неэтапные дома плохо фотографируют, и, согласно нашим исследованиям, поэтапные дома могут получить предложение на 1-5% выше от покупателей.

Чтобы ваш дом выглядел профессионально оформленным, вы будете использовать предметы и цветные пятна для создания небольших «виньеток» в каждой комнате. Эти виньетки подсказывают, как можно использовать комнату.Например, если у вас есть набор уличных столов и стульев, поставьте на стол два бокала и бутылку вина. Другие популярные варианты постановки: ваза с фруктами на обеденном столе, яркие подушки на диване или новые белые полотенца, висящие в ванной.

Ознакомьтесь с нашими советами по домашнему оформлению, чтобы получить больше рекомендаций.

Профессиональная фотография и любительская: в чем разница?

Если вы решите сами сделать фотографии для объявлений, убедитесь, что они выглядят профессионально.Между профессиональными фотографиями объявлений и любительскими фотографиями огромная разница, и покупатели это поймут. Кроме того, профессиональные фотографии сделают ваш дом потрясающим в Интернете. Любительских фото не будет.

Фотография ниже сделана любителем, и это можно сказать несколькими способами.

Угол: Все опытные профессиональные фотографы недвижимости будут использовать широкоугольный объектив, а это не широкоугольный снимок. Ни одна из линий не прямая. Это также не лучший ракурс для съемки ванной комнаты - мы не можем видеть все, и это кажется странным и скучным.

Освещение: На фотографии недостаточно естественного света, и она выглядит более освещенной искусственными бра, чем солнечным светом.

Детали: Вы можете видеть отражения в зеркале и отражения на душевой двери. Невозможно увидеть, какой вид из окна ванной; свет задувает это.

Механика: Похоже, этот снимок был сделан от руки, а не со штатива.

А теперь взгляните на профессиональное фото ниже:

Изображение предоставлено Беном Генрихом

Угол: Фотография сделана с использованием широкоугольного объектива, а угол идеальный: вы можете видеть каждую мельчайшую деталь.

Освещение: Здесь много естественного света, а цвета теплые и яркие.

Деталей: Из каждого окна можно увидеть вид, который фотограф ловко запечатлел с помощью зеркального отражения.

Хотя различия могут быть незначительными, профессиональная фотография лучше отображает дом, чем любительская фотография. Если вы не уверены, что справляетесь с задачей, ничего страшного! Лучший агент по недвижимости наймет проверенного, испытанного профессионального фотографа, чтобы запечатлеть ваш дом.

Если вы готовы сделать собственные фотографии с листингом недвижимости, давайте продолжим.

Сравнение в реальной жизни: отличные фотографии листинга и плохие фотографии листинга

Мы сели с Картером Хорном, чтобы поговорить о том, что можно и чего нельзя делать с фотографиями недвижимости. Она поделилась,

«Я был в районе, и на рынке появился точно такой же план этажа, который я продавал, и они не использовали профессионального фотографа. Их фотографии вышли обесцвеченными. Паркетные полы выглядели оранжевыми, а шкафы - немного оранжевыми… это имеет огромное значение… Я думаю, что фотографии чрезвычайно важны для быстрой продажи дома.”

Чтобы показать нам, как избавиться от фотографий с объявлениями о недвижимости в парке, Картер Хорн поделилась с нами несколькими своими любимыми профессиональными фотографиями. Все фотографии были сделаны опытным профессиональным фотографом по недвижимости.

Думаете, у вас должно быть дорогое объявление, чтобы делать звездные фотографии? Подумайте еще раз и посмотрите эти профессиональные снимки:

Думаешь, ты справишься? Как усовершенствовать науку о недвижимости в листинге фото

Необходимые материалы

С помощью iPhone вы не можете управлять почти так же, как с помощью высококачественной камеры.Вам также необходимо снимать с широкоугольным объективом, которого нет на iPhone.

Итак, вам необходимо взять напрокат, одолжить или купить высококачественную камеру (DSLR), штатив и широкоугольный объектив.

Есть тонна цифровых зеркальных фотоаппаратов на выбор, но для съемки недвижимости настоятельно рекомендуются Nikon D750 (1700 долларов) и Canon 5D Mark III (3000 долларов). Для получения дополнительных рекомендаций по снаряжению ознакомьтесь с этим исчерпывающим списком.

Широкоугольный объектив необходим для получения правильных фотографий.Широкоугольный объектив - это разница между съемкой одного изображения и получением половины комнаты и съемкой одного изображения, при котором вы можете видеть все пространство. Для каждого снимка нужно использовать широкоугольный объектив! Если у вас есть Nikon или Canon, попробуйте широкоугольный объектив Sigma 10-20mm f / 4 - 5.6.

Изображение через Content Creators Lounge

Используйте эти настройки для фотографий недвижимости

Для большего контроля над процессом редактирования фотографий лучше снимать в формате RAW, а не в формате JPEG. Фотографии в формате RAW дают вам больше возможностей для изменения изображения - это в основном негативы, которые еще не были обработаны.У вас есть больший контроль над экспозицией изображения, балансом белого, светлыми и темными участками, контрастностью и многим другим.

Это файлы гораздо большего размера, и их нельзя использовать без редактирования, поэтому вам придется приложить больше усилий, чтобы закончить их. Если вы хотите меньше работать при пост-обработке и знаете, что можете делать правильные снимки с первого раза, снимайте в формате JPEG.

Вам нужно установить диафрагму, ISO и выдержку камеры. Диафрагма определяет, сколько света проходит через объектив, а ISO определяет, насколько чувствительна камера к свету.Скорость затвора определяет, как долго камера позволяет свету достигать сенсора.

Рекомендуемые настройки фотографии недвижимости:

  • Диафрагма: между F / 8 - F / 11
  • ISO: 400 или ниже
  • Выдержка: 1/60

Освещение 101: когда снимать

Лучшее освещение для фотографий в помещении - это яркое и яркое солнце. Снимать на открытом воздухе лучше всего в сумерках. Избегайте пасмурных, дождливых и пасмурных дней, так как они могут стать причиной плохого освещения и неравномерного баланса белого.

Если вы хотите получить еще больше технических подробностей, лучшее время для съемки зависит от того, как смотрит каждая комната (и дом). Вы хотите, чтобы солнце находилось за камерой, чтобы цвета были освещены. Например, при фотографировании фасада вы можете предположить, что: вы должны снимать дом, выходящий на восток, утром, дом, выходящий на запад, днем, дом, выходящий на север, с 10 до 16 часов и Дом, выходящий на юг, рано утром или незадолго до заката.

При съемке интерьера продумайте расположение окон в каждой комнате и оцените положение солнца.Затем сделайте несколько пробных снимков, чтобы определить, идеальный ли свет. Вы должны видеть цвета и детали в комнате, но кадры не должны быть настолько яркими, что цвета и окна будут размытыми.

Никогда не следует полагаться на искусственное освещение в комнате, кроме случаев, когда в самом доме темно и все лампочки в комнате одинаковы.

Какие цвета лучше всего подходят для фотографий недвижимости?

Если вы когда-нибудь были на днях открытых дверей или видели фотографии со списком, где каждая стена в доме окрашена в яркий неоновый оттенок, это может быть ошеломляющим.Это также означает, что как только покупатели получат ключи, им придется красить.

Если вы большой поклонник смелых оттенков, пора достать кисть или нанять бригаду, чтобы покрасить дом. Лучший агент Сисси Картер Хорн рекомендует,

«Если у них яркий цвет, например, салатовый, он не стреляет так хорошо, как нейтральный. Даже более темный цвет выглядит немного лучше, чем некоторые из этих более ярких цветов: розовый и фиолетовый, которые они используют в некоторых детских спальнях.Они просто не получаются. Таким образом, кажется, что более светлые оттенки работают лучше и заставляют комнату чувствовать себя больше ».

Если вам нужен светлый и нейтральный оттенок, выберите всегда популярный кремовый оттенок, такой как «Silky White» от Behr.

Если вам важны цвета, сделайте акцент на желтом. По словам Картера, желтый - это яркий, теплый и гостеприимный цвет, который может вызвать чувство дома. Попробуйте на диване желтые декоративные подушки, вазу с лимонами или букет желтых цветов (если вы планируете освежить их в любое время, когда идет представление).

Создайте идеальную композицию

Существует множество различных школ о том, как лучше всего создать лучшую композицию для каждой фотографии. Некоторые фотографы верят в снимки с головы до ног, другие придерживаются снимков из угла комнаты, а третьи советуют смешать их и найти наиболее творческий ракурс.

Поскольку все помещения разные, попробуйте снимать под каждым из этих углов: сделайте снимок в лоб, сделайте один из угла комнаты, а затем сделайте снимок из другого места в комнате, которое, по вашему мнению, получится хорошо.

Если вы хотите уточнить детали, сделайте снимок с точки зрения 1 точки, а снимок - с точки зрения 2 точек. Как правило, снимок с одноточечной перспективой будет иметь центральную точку фокусировки, такую ​​как угол комнаты или камин. Снимок с двухточечной перспективой будет иметь две «точки схода» или точки фокусировки.

Убедитесь, что все вертикальные линии на изображении идеально вертикальны. Здесь вам пригодится штатив!

В гостиной и семейной комнате камера должна быть установлена ​​в диапазоне от 36 до 48 дюймов.Причина такого большого зазора в том, что мебель может быть разной по высоте. Оптимальная высота камеры зависит от вашего пространства и способа его настройки. Вы должны руководствоваться здравым смыслом, чтобы максимально использовать комнату. Не уделяйте столько внимания своей мебели: вы продаете дом, и такие детали, как лепнина и встроенные элементы, должны иметь приоритет над личными вещами.

В спальне камера должна быть на 15–20 дюймов выше кровати, а на кухне она должна быть на 15–20 дюймов выше кухонной стойки.

Хорошее практическое правило, которого следует придерживаться, заключается в том, что вы хотите снимать больше пола, чем потолка. Полы часто имеют узор и интересны, особенно если у вас декоративная плитка или древесина твердых пород.

Расскажите историю своими фотографиями недвижимости

Если покупатель находит ваше объявление в Интернете, фотографии - это то, что вы должны привлечь его внимание. Итак, фотографии должны создать захватывающую историю вашего дома.

Лучший способ рассказать эту «историю» - это отличные фотографии (конечно!) И порядок, в котором вы представляете фотографии вместе с объявлением.Экспертный агент Кэтлин Капонигро рекомендует размещать фотографии в том порядке, в котором вы входите в дом.

Порядок должен быть следующим: внешний вид, затем прихожая, кухня, столовая, гостиная, главная, а затем любые дополнительные спальни.

Любой, кто найдет ваш дом в Интернете, должен чувствовать себя так, как будто он идет по дому, как если бы он был в доме открытых дверей или если бы он там жил.

Краткое руководство по постпроизводству

Adobe Lightroom и Box Brownie скоро станут вашими лучшими друзьями.Во-первых, если вы хотите выполнять все редактирование самостоятельно, вы можете воспользоваться бесплатной пробной версией Adobe Lightroom и изменить все вручную. Если вы выберете путь Lightroom, вам нужно будет настроить: экспозицию, баланс белого, четкость, контрастность, HSL, светлые участки и тени. Также вам нужно будет выровнять изображение, если оно кривое.

Или, если вы хотите заплатить за услугу по совершенствованию своих фотографий, Box Brownie доступен по цене, и вы будете удивлены, насколько великолепно выглядят снимки до и после.Box Brownie стоит 1,60 доллара за фотографию, и они сделают все необходимое, чтобы каждое из ваших изображений выглядело профессионально. Кроме того, Box Brownie - это инструмент для работы с недвижимостью, поэтому они редактируют изображения с учетом интересов покупателя.

Вы также можете отправить внешние фотографии в Box Brownie и попросить их заменить дневные фотографии на сумерки. Это потрясающе, потому что сделать идеальный закат самостоятельно может быть сложно.

Если вы можете собрать работоспособную коллекцию фотографий самостоятельно, то они сделают все остальное, чтобы ваши изображения были готовы к размещению в каталоге.

Почему хорошие фотографии так важны для покупателей

По данным Национальной ассоциации риэлторов, 95% покупателей искали дом своей мечты в Интернете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *