Как цветет аспарагус: уход в домашних условиях, размножение, пересадка, виды, фото

уход в домашних условиях, размножение, пересадка, виды, фото

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Комнатные растения Переиздано: 22 февраля 2023Последние правки: 22 февраля 2023

Содержание

• Ботаническое описание
• Кратко о выращивании
• Фото аспарагуса
• Уход за аспарагусом в домашних условиях
  • Освещение
  • Температура
  • Полив аспарагуса
  • Опрыскивание
  • Цветение
  • Обрезка
  • Подкормка
  • Пересадка аспарагуса
  • Выращивание из семян
  • Размножение черенками
  • Деление куста
  • Ядовитость
• Болезни и вредители
• Виды
  • Аспарагус кистевидный / Asparagus racemosus
  • Аспарагус медеолойдес / Asparagus medeoloides
  • Аспарагус Мейера / Asparagus meyeri
  • Аспарагус обыкновенный / Asparagus officinalis
  • Аспарагус перистый / Asparagus plumosus
  • Аспарагус серповидный / Asparagus falcatus
  • Аспарагус спаржевидный / Asparagus asparagoides
  • Аспарагус тончайший / Asparagus benuissimus
  • Аспарагус Шпренгера / Asparagus sprengeri
• Литература
• Комментарии

Ботаническое описание

Аспарагус (лат. Asparagus) – представитель семейства Спаржевых растений (ранее относился к лилейным). Растет в Европе, Азии и на Африканском континенте. Известно уже более трехсот видов аспарагусов или спаржи.

Аспарагусы – многолетние полукустарники, травы или лианы. Особенностью аспарагуса является то, что у большинства видов процесс фотосинтеза проходит не в листьях. Цветки могут быть как двуполыми, так и однополыми, но при этом однополые цветки разных полов могут расти на разных ветках одного и того же растения. Цветки имеют такое же биологическое строение, что и цветки лилий, а вот корень выражен корневищем, а не луковицей.

После обрезки побегов аспарагусов, эти побеги больше не будут расти, и это стоит учитывать при выращивании аспарагуса. Новые части будут появляться от корневища, поскольку все части побега заложены в него еще до начала роста, поэтому после стрижки побег перестает расти.

Кратко о выращивании

• Цветение: в комнатной культуре цветет редко.
• Освещение: яркий рассеянный свет.
• Температура: летом – не выше 25ºC, зимой – не выше 15 ºC.
• Полив: через поддон: в период активного роста – как только высохнет верхний слой почвы в горшке, осенью и зимой полив скудный, однако нельзя позволять субстрату высохнуть полностью.
• Влажность воздуха: повышенная. Рекомендуется опрыскивать растение в жару утром или вечером и держать его на поддоне с мокрой галькой, мхом или керамзитом.
• Подкормки: весной и летом – один раз в неделю, осенью – один раз в две недели, зимой – один раз в месяц. Для подкормок применяют комплексные минеральные удобрения для декоративно-лиственных растений в слабой концентрации.
• Период покоя: ярко не выражен, но зимой рост и развитие замедляются.
• Обрезка: ранней весной во время пересадки.
• Пересадка: до 4-5 лет – ежегодная, а в дальнейшем – один раз в 2-3 года.
• Субстрат: 1 часть песка и по 2 части листовой, дерновой и перегнойной земли.
• Размножение: семенами, черенками, делением куста.
• Вредители: паутинные клещи.
• Болезни: проблемы могут возникать от неправильного содержания и ухода.
• Свойства: плоды аспарагуса ядовиты. К счастью, цветет растение в домашних условиях очень редко и плодов не завязывает.

Подробно о выращивании аспарагуса читайте ниже

Фото аспарагуса

Смотрите крупные фото аспарагуса с названием рода и вида. Откроется в новом окне!

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Освещение

Выращивают домашний аспарагус на западных или восточных окнах, поскольку освещение растению необходимо яркое, но без продолжительного попадания на растение прямых солнечных лучей – только рано утром и вечером. В южных комнатах размещают вдали от окна. С мая растение можно постепенно приучать к открытому воздуху, а летом и вовсе выносить на улицу, но нельзя допускать попадания осадков на растение или же держать его на сквозняке.

Температура

Температура при выращивании домашнего цветка аспарагуса летом не должна превышать 25 °C на протяжении долгого времени. Лучше всего растение развивается в весенне-летний период при температуре 22-24 °C. У аспарагуса опадают листья, если зимой растение будет расти при температуре свыше 15 °C, и не поможет повышенная влажность воздуха. Высохшие стебли нужно будет обрезать.

Полив аспарагуса

Комнатный аспарагус в вегетационный период поливают обильно, сразу после того, как высохнет поверхность почвы в горшке (можно потрогать пальцем). Зимой и осенью полив сокращают, поливая через пару дней после того, как почва подсохнет. До полного пересыхания доводить нельзя, но и заливать растение нельзя также. Лучше поливать при помощи нижнего полива, удаляя лишнюю воду из поддона через полчаса после полива.

Опрыскивание

Опрыскивать аспарагус в домашних условиях рекомендуется, особенно в жаркие летние дни. Лучше всего рано утром и/или под закат. Для повышения влажности воздуха в помещении можно поместить горшок с растением на поддон с влажным керамзитом или мхом, и опрыскивания при этом прекращать не нужно.

Цветение

Добиться цветения в комнатных условиях получится едва ли. Если уж растение аспарагус в домашних условиях и зацветет дома, то цветки будут небольшими, белого цвета, растут они в соцветиях на верхушке побегов. Цветки можно опылить искусственно, перенеся пыльцу с одних цветков на другие при помощи мягкой кисточки. Плод у аспарагуса – ягода ярко-красного цвета.

Обрезка

Домашний аспарагус обрезают ранней весной во время пересадки. Удаляют только старые безлистные побеги, что поспособствует улучшению роста молодых.

• Аспидистра (Aspidistra): уход, фото, виды

Подкормка

Аспарагусу удобрения нужны на протяжении всего года. Весной и летом удобрения вносят каждую неделю, осенью – раз в две недели, а зимой – раз в месяц. Удобрения подходят комплексные минеральные для комнатных растений, которые можно чередовать с органическими подкормками, но в слабой концентрации.

Пересадка аспарагуса

Цветок аспарагус необходимо пересаживать каждый год до тех пор, пока ему не исполнится 4-5 лет, а после этого обычно достаточно пересаживать каждые два-три года. Частые пересадки обусловлены быстрым ростом корневой системы аспарагуса, поэтому горшок при пересадке берут немного больше предыдущего, а корни немного обрезают. На дно горшка насыпают слой керамзита, чтобы вода в почве не застаивалась, а субстрат составляют из одной части песка и двух частей листовой и перегнойной земли каждой. Можно в такой субстрат добавить две части дерновой земли. После пересадки растение нужно полить, а еще через недельку можно уже подкармливать.

Выращивание из семян

Аспарагус в домашних условиях может дать свои плоды и семена, если искусственно опылить растение. Семена советуют сеять сразу после сбора (январь-март). Почву для посева составляют из равных частей песка и торфа, поливают и сеют. Контейнер с семенами накрывают стеклом или пленкой и ставят на светлом месте. Стекло или пленку при появлении конденсата убирают ненадолго, опрыскивают почву, температуру поддерживают на уровне 22 °C. Дней через 25-30 должны появиться всходы, которые, при достижении ими 10 см в высоту, пикируют. Где-то в начале июня ростки аспарагуса можно рассаживать по индивидуальным горшкам с почвенной смесью из равных частей песка, торфа, листовой, перегнойной и дерновой земли. Ухаживают после этого как за взрослыми растениями.

Размножение черенками

Побеги при черенковании аспарагуса в комнатных условиях срезают в начале весны. Берут черенки 8-12 см длиной. Укореняются черенки в песке. Емкость с высаженными черенками ставят на светлом месте с температурой около 21-22 °C и накрывают стеклом. Емкость проветривают и увлажняют. Укореняются черенки аспарагуса в течение месяца-полутора. Как только растения немного окрепнут, их высаживают в горшки с почвой для взрослых растений и ведут обычный уход.

Деление куста

Комнатный аспарагус при пересадке можно разделить на 2-4 части, в зависимости от его размеров. Каждую часть высаживают в свой горшок с почвой, которая описана выше в пункте Пересадка. Корни при этом можно немного обрезать.

Ядовитость

Если растение аспарагус опылить, то могут появиться красные плоды, которые ядовиты, и употреблять их в пищу нельзя. Особенно важно для тех, у кого дома дети и животные.

Болезни и вредители

Аспарагус после стрижки не растет. Это нормально. Должно пройти какое-то время и в рост пойдут новые побеги, а те, которые укорачивали, расти больше не будут – это особенность аспарагусов.

• Аукуба (Aucuba): уход, фото, виды

Пятна на листьях аспарагуса. Аспарагус не любит прямые лучи солнца, а пятна на листьях могут быть ожогами.

Также края листьев могут желтеть, а сами листья опадать.

У аспарагуса опадают листья. Если причиной не является ожог, то скорее всего это связано со слишком низкой влажностью воздуха в помещении. Если растению не хватает света, листья также могут осыпаться.

Вредители аспарагуса. Частый гость – паутинный клещ. Кстати, на обработку инсектицидами аспарагус крайне плохо реагирует, поэтому постарайтесь заметить вредителя на ранних стадиях и обходиться без химикатов.

Виды

Аспарагус кистевидный / Asparagus racemosus

Побеги у этого вида в длину достигают 2 м. Кладодии (видоизмененный побег) растут кучно по несколько штук. Цветки собираются в кистевидных соцветиях и довольно приятно пахнут.

Аспарагус медеолойдес / Asparagus medeoloides

Стебли у растения прямые, а само растение в природе вырастает до довольно больших размеров. Стебли обильно ветвятся.

Аспарагус Мейера / Asparagus meyeri

Вид представляют кустарники. Побеги у этого вида, в отличие от многих других, опушены, в длину вырастают до чуть более 0,5 м. Иголки на побегах расположены плотно. Этот вид используют как для композиций из живых цветов, так и в букетах срезанных.

Аспарагус обыкновенный / Asparagus officinalis

Также называют растение спаржа аптечная и спаржа лекарственная. Представители рода – травянистые многолетники. Стебли прямые, неопушенные, гладкие, вырастают до 1,5 м в длину. Ветви прямые, растут вертикально или под небольшим углом. Кладодии (видоизмененные побеги) растут под углом, направлены вверх или вдоль ствола, нитевидные, в длину достигают 3 см, узкие. Листья, как и у остальных видов, чешуйчатые. На растении могут расти как мужские, так и женские цветки, женские достигают 2,5 см в длину, а мужские – в два раза больше, цветки бело-желтого цвета. Плоды красного цвета, округлая ягода.

• Аир (Acorus): уход, фото, виды

Аспарагус перистый / Asparagus plumosus

Также известен как аспарагус щетинистый (Asparagus setaceus). Обитает в тропических и субтропических поясах на юге и востоке Африканского континента. Представители рода – полукустарники с неопушенными и ветвящимися побегами. Листья – очень маленькие чешуйки треугольной формы. Филлокладии (видоизмененные стебли) растут по несколько штук, светло-зеленого цвета, изогнутые, достигают 1,5 см в длину и до 0,5 мм в ширину. Цветки белого цвета, растут по 2-4 штуки или по одному, небольших размеров. Плоды черно-синего цвета, содержат до 3-х семечек. В комнатных условиях не цветет, но ухаживать за видом несложно. Чаще всего в культуре встречается аспарагус перистый карликовый.

Аспарагус серповидный / Asparagus falcatus

Этот вид отличается самыми длинными побегами (до 15 м), которые еще и самые толстые (до 1 см), но это в дикой природе. Даже в оранжерее скорее всего эта лиана вряд ли достигнет больше 4 м в длину. Кладодии у этого вида имеют серповидную форму, растут на побегах, отходящих от корневища растения, в длину достигают 8 см, край кладодии гофрированный. Цветки собираются в негустых соцветиях, имеют приятный аромат, белого цвета.

Аспарагус спаржевидный / Asparagus asparagoides

Еще называют этот вид аспарагус аспарагусовидный. Распространен в Южной Африке. Выращивают как ампельное растение или на опоре. Стебли светло-зеленого цвета, не опушены. Побеги тонкие, яйцевидной формы, глянцевые, того же цвета, что и стебли, листовидные. В комнатных условиях обычно не цветет, цветки небольшого размера и белого цвета. Запах у плодов очень похож на запах апельсина, цвет красно-оранжевый.

Аспарагус тончайший / Asparagus benuissimus

Этот вид мало чем внешне отличается от аспарагуса перистого. Основные отличия – более длинные побеги (до 1,5 м), а филлокладии уже и длиннее, и растут не так густо, как у сородича.

Аспарагус Шпренгера / Asparagus sprengeri

Известен и под другими названиями: аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus) или аспарагус эфиопский (Asparagus aethiopicus). В комнатных условиях выращивают как травянистый многолетник. Стебли у растения слабые, но длинные – до 1,5 м длиной, не опушены, могут быть гладкими или с небольшими бороздами. Листья – 2-4-сантиметровые чешуйки. Филлокладии растут по одной или по 2-4 штуки, могут изгибаться или расти прямо, в длину достигают 3 см. Цветки обладают приятным ароматом, бывают розового или белого цвета. Ягоды красные, 1 ягода дает 1 семечко.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Спаржевые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Ядовитые комнатные растения
Герань в домашних условиях

Разделы: Спаржевые Растения на А Комнатные растения

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Аспарагус перистый — быстрорастущая «паутинка», или «холодок».

Уход в домашних условиях. Фото — Ботаничка

Аспарагус перистый — самый пушистый и воздушный из числа ярко-зеленых комнатных растений. Красивая, густо рассеченная зелень гибких, длинных побегов — одно из неподражаемых достоинств растения. Быстрорастущая «паутинка» легко затмит конкурентов по воздушности, ярусности, умению привносить легкость и гармонию в интерьер. К сожалению, свою красоту растение раскрывает только в правильных условиях. Очень сложной в выращивании спаржу сетацеус не назовешь, но и небрежности она не терпит. Это один из самых капризных видов комнатных аспарагусов, плохо реагирующий на сырость, пересыхание субстрата и сухой воздух.

Аспарагус перистый — быстрорастущая «паутинка», или «холодок»

Один из наиболее распространенных в комнатной культуре родственников садовой спаржи-холодка аспарагус сетацеус (Asparagus setaceus) — комнатное, оранжерейное и букетное растение. Его воздушные листья добавляют изящества в букеты и композиции, отлично смотрятся и в обычных горшках, и в ампелях.

Аспарагус сетацеус, перистый, щетинистый, щетинковидный и просто спаржа сетацеус — как только этот особенный вид аспарагусов не называют! А ведь есть еще и народные прозвища — «паутинка», «холодок», «деревце невесты». В Европе растение известно как спаржа-папоротник или лазящая спаржа (fern asparagus, climbing asparagus), но к папоротникам этот представитель семейства Аспарагусов никакого отношения не имеет, хотя строение листьев и правда отдаленно напоминает роскошные вайи.

Это вечнозеленые полукустарники, максимальный размер которых в комнатном формате зависит от возраста, сорта и их состояния. Побеги спаржи сетацеус могут не ограничиться 1,5 м длины, чем старше куст, чем хуже освещение зимой, тем длиннее и «стрелы». Растут аспарагусы перистые быстро, но иногда неприятно удивляют неравномерностью роста и выпусканием «голых» побегов — не ветвящихся, растущих только в длину веточек-плетей, которые «пушиться» начинают только через значительное время (до нескольких месяцев).

Тонкие, густо ветвящиеся, нежесткие, гибкие стебли красиво изгибаются, вьются, поникают дугами, обвисают на концах и цепляются за все вокруг, благодаря чему кустики кажутся ярусными и еще более прозрачными, хотя и завидно пышными. Стебли аспарагуса часто принимают за огромные листья, но это впечатление обманчиво. Как игловидные листочки длиной до 7 мм, выглядят видоизмененные побеги — кладодии.

Собранные в мутовки до 15 шт на многочисленных боковых ответвлениях, они создают те самые прозрачные, сложные, красивые узоры нежных воздушных побегов. Неожиданный контраст с нежной на ощупь зеленью привносят редкие шипы, которые легко цепляются за одежду.

Цветения спаржи перистой можно и не заметить. Начинается оно в возрасте от 10 лет. С весны и до осени крохотные колокольчатые цветки диаметром менее 0,5 см сменяются миниатюрными зелеными ягодами, постепенно перекрашивающимися почти в чернильный цвет. Плоды у аспарагуса этого вида, как и у любой другой спаржи, токсичны, поэтому выращивать аспарагус сетацеус тем, у кого есть маленькие дети, нужно с осторожностью.

Аспарагус сетацеус (Asparagus setaceus). © Danielle Noce

Условия выращивания для комнатного аспарагуса

Любовь к прохладе и боязнь солнца, которые свойственны аспарагусу перистому, часто игнорируются цветоводами. И именно с этого начинаются основные проблемы в выращивании этого растения.

Освещение и размещение

Аспарагус сетацеус можно записать в разряд любителей достаточно укромного освещения. Полутень, мягкий свет северных окон или середина комнат с южными окнами — идеальный вариант. Эта спаржа не выносит прямого солнца, быстро «сгорает». Но на зиму освещение для аспарагусов увеличивать нужно обязательно, иначе часть зелени растение потеряет, а новые побеги будут оставаться «голыми» до возобновления комфортной освещенности.

Спарже сетацеус найдется место на любом «уровне обзора» и в просторном холле, и в вестибюле, и в гостинной, и в рабочем кабинете. Из-за любви к повышенной влажности воздуха отлично себя чувствуют кустики в ванной, на кухне, в зимних садах.

Читайте также нашу статью Аспарагус Шпренгера — лучший вариант для каскадного озеленения.

Температурный режим и проветривания

Минимальные показатели, которые может выдержать аспарагус сетацеус — 7 градусов тепла, но без ущерба для зелени опускаться ниже 12 градусов температуре лучше не позволять. В течение всей фазы активной вегетации аспарагус перистый предпочитает умеренную, прохладную температуру. Наибольшей декоративности зелень достигает, если максимальные показатели ограничены 22-мя градусами (идеал — около 18 градусов). Жару нужно компенсировать увеличением доступа к свежему воздуху и повышением влажности воздуха.

Аспарагус сетацеус очень не любит отопительных приборов, кондиционеров и сквозняков. И при этом обожает свежий воздух и регулярные проветривания. На лето кустики можно размещать на балконе, террасе, в саду, в затененном месте.

Идеальный вариант для аспарагуса сетацеуса — полутень, мягкий свет северных окон или середина комнат с южными окнами

Уход за аспарагусом сетацеусом в домашних условиях

Крайне чувствительный к переувлажнению, этот аспарагус требует не совсем простого ухода, и часто кажется более капризным, чем другие виды комнатной спаржи. Без мер по повышению влажности воздуха обойтись не удастся.

Поливы и влажность воздуха

Аспарагус сетацеус нуждается в очень аккуратном поливе, с подсыханием верха субстрата. Растение категорически не выносит сырости, застоя воды в поддонах, но и полное высыхание почвы неотвратимо сказывается на зелени. Стандартный полив — до 3-х раз в неделю летом. На зиму полив сокращают вдвое.

Этот вид аспарагусов предпочитает высокую влажность воздуха, около 70%. Для него можно как проводить частые опрыскивания, так и установить поддоны с влажной галькой.

Аспарагусы обожают теплый душ, их можно спокойно летом «купать» каждую неделю, защищая от сквозняков. Для снятия пыли с зелени подойдут и душевание, и опрыскивания.

Подкормки и состав удобрений

Это крайне требовательный к питательности почвы вид, для которого подкормки полностью лучше не останавливать даже зимой. Во время активной вегетации вносят стандартные порции удобрений каждые 2-3 недели, осенью и зимой – половину привычного количества каждый месяц.

Аспарагус перистый чутко реагирует на нехватку железа и азота. Для него лучше выбрать удобрения для декоративно-лиственных растений.

Для аспарагуса сетацеуса можно проводить частые опрыскивания. © Seou Chi Kien

Обрезка и формирование

Потерявшие декоративность ветви, в том числе усыхающие, желтеющие, чернеющие, срезают полностью, до основания, стимулируя рост молодых веточек. Частичная срезка малодекоративна и не результативна: после укорачивания веточка все равно засохнет.

При выращивании в обычных горшках аспарагусу сетацеусу по мере подрастания чаще всего нужна опора или направление по мебели, скручивание побегов.

Читайте также нашу статью 10 лучших быстрорастущих комнатных растений.

Пересадка, емкости и субстрат

Аспарагус лучше не пересаживать до тех пор, пока растение не начнет само выпирать из горшка — до перерастания им емкостей. Сроки пересадки желательно ограничить весной с началом активного роста (до полного разворачивания первого нового листа). Но при условии повышения влажности воздуха можно при необходимости переваливать растения и летом.

Аспарагус сетацеус предпочитает крупные классические емкости с высотой чуть больше диаметра и хорошими дренажными отверстиями. Объем горшков увеличивают каждый раз на 3-5 см. Если емкости уже нет возможности увеличивать, кустики растения можно делить.

В качестве субстрата для растения можно использовать любую питательную универсальную нейтральную или слабокислую почву (рН от 5,5 до 7,0). Идеальной считается землесмесь на основе листовой почвы с дерновой землей и песком (4:2:1).

Обращаться с растением нужно аккуратно. Аспарагусы перистые не любят травм корней, могут начать усыхать, даже если допустить малейшую небрежность. На дно новых горшков закладывают высокий дренаж и переваливают сетацеус, сохраняя уровень заглубления.

Заболевания, вредители и проблемы в выращивании

Главный враг спаржи перистой — тля, которая обожает селиться на молодых побегах растения. Для борьбы с этим насекомым нужно сразу начинать его обработку инсектицидами. Редко, но встречаются на этом виде спаржи и паутинные клещи, и щитовки.

Пожелтение побегов может указывать на нехватку железа. Но наиболее опасны сухой воздух, переливы, приводящие к загниванию, нехватка света или прямое солнце — основные причины усыхания, остановки роста, нераскрытия побегов.

Аспарагус сетацеус можно делить и выращивать из семян. © inplanty

Размножение аспарагуса перестого

Этот вид спаржи можно разделять каждые 3-5 лет, ведь растут сетацеусы быстро и омоложение только приветствуют. Разделять кусты нужно аккуратно, на крупные части с мощными корнями. До возобновления роста нужно поддерживать легкую влажность почвы и высокую — воздуха.

Выращивают аспарагус сетацеус и из семян. Их сеют весной, после замачивания в теплой воде, в любой легкий субстрат, неглубоко (до 0,5 см) и негусто, под стекло или пленку. Поскольку прорастать семена аспарагусов должны в темноте, можно перестраховаться и дополнительно прикрыть емкости темной пленкой или бумагой, но обычно такие меры нужны только при поверхностном посеве.

Температура для прорастания — от 23 до 25 градусов. Укрытие снимают сразу, увеличивая освещение до максимально доступного рассеянно-яркого. Спешить с пикированием не следует, давая сеянцам подрасти до 8-10 см.

Как сажать, выращивать и собирать спаржу дома

Спаржа является одним из первых овощей, готовых к сбору весной, а также одним из немногих многолетних овощей, выращиваемых в саду. Поскольку он будет находиться на одном и том же месте в течение многих лет, важно найти место со всеми необходимыми условиями для выращивания. Растения спаржи созревают медленно, для полного созревания требуется от трех до пяти лет, но ожидание того стоит. Как только они начнут хорошо плодоносить, вы будете собирать побеги спаржи более месяца каждую весну.

Побеги спаржи представляют собой прямые молодые побеги растения с чешуйчатыми кончиками. Для обработки молодых побегов рекомендуется надевать перчатки, так как вероятен контактный дерматит. В конце лета женские растения дают красные ягоды, токсичные для человека. Позже в этом сезоне листва превращается в воздушный светло-зеленый папоротник, который осенью становится золотистым. Этот многолетник обычно сажают от корней или крон ранней весной.

Нажмите «Играть», чтобы узнать, как легко вырастить спаржу

Общее имя	Спаржа
Ботаническое название	Спаржа лекарственная
Семья	Спаржевые
Тип установки	Многолетник, овощ
Размер для взрослых	4 фута в высоту, 2 фута в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Песчаный, суглинистый
рН почвы	Нейтральная, кислая
Время цветения	Лето, осень
Цветок	Желтый, зеленый
Зоны устойчивости	3-10 (USDA)
Родной район	Европа, Африка
Токсичность	Ягоды, токсичные для человека

Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв

Как сажать спаржу

Ваши побеги спаржи могут быть недостаточно большими для сбора урожая в течение трех лет, но вы хотите подготовить грядку для достижения наилучших результатов. Поскольку спаржа — многолетнее растение, вам нужно выделить место в огороде или, что еще лучше, соорудить отдельную грядку. Спарже нужно место, поэтому сажайте кроны на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга. В первые пару лет они не будут сильно разрастаться, но после того, как они приживутся, они быстро заполнятся. Сортам семейной реликвии нужно дополнительное пространство, так как есть как мужские, так и женские растения, а это означает, что они будут давать семена и самосев. Новые гибридные сорта производят только мужские растения, у которых нет семян, поэтому им нужно немного меньше места, потому что они будут распространяться только за счет роста существующей кроны.

Высаживать растения из семян можно примерно за четыре недели до последних ожидаемых заморозков. Однако семена добавят несколько лет к вашему ожиданию. Большинству людей легче выращивать спаржу из кроны, которая широко доступна весной. Они похожи на изношенную швабру, но очень даже живые. В отличие от многих растений, корни спаржевой кроны могут выдерживать некоторое воздействие воздуха, и вы, как правило, продаете их с голыми корнями. Они должны выглядеть твердыми и свежими, а не увядшими или мягкими.

Самый распространенный способ посадки спаржи – в траншею. Весной выкопайте траншею глубиной около 12 дюймов и шириной 12 дюймов. Смешайте компост, удобрение или другое органическое вещество и создайте из него насыпи на расстоянии около 18 дюймов друг от друга. Установите корону на вершине насыпи, расправляя корни по бокам. Верхняя часть кроны должна быть примерно на 6 дюймов ниже линии почвы. Засыпьте крону землей и хорошо полейте. По мере появления всходов добавляйте больше почвы, чтобы заполнить траншею, пока она не окажется на одном уровне с линией почвы.

Удаляйте сорняки при подготовке грядки и продолжайте прополку, пока растения спаржи молодые. Корни спаржи образуют плотно сплетенный коврик, что затрудняет удаление сорняков. Добавьте мульчу на грядку, чтобы контролировать сорняки, но избегайте пересадки с другими культурами — спаржа не любит конкуренции за питательные вещества.

Уход за спаржей

Легкая

Растения спаржи лучше всего растут на полном солнце. Без достаточного количества ежедневного солнечного света вы получите тонкие побеги и слабые растения, подверженные проблемам.

Почва

Для такого долгоживущего многолетника, как спаржа, стоит потратить время на улучшение почвы. Работайте с большим количеством органических веществ и убедитесь, что pH почвы находится в нейтральном диапазоне от 6,5 до 7,0. Кроме того, избавьтесь от любых сорняков и крупных камней на участке. Почва должна хорошо дренироваться, чтобы растения никогда не сидели в воде.

Вода

Спаржа нуждается в регулярном поливе, особенно в молодом возрасте; давайте ему от 1 до 2 дюймов воды в неделю в течение первых двух вегетационных периодов; дайте более старым растениям около 1 дюйма в неделю. Дайте им хорошее начало, когда вы впервые посадите их, и у вас будет меньше проблем в последующие годы. Рассмотрите возможность добавления капельного орошения или шланга для замачивания на грядку со спаржей.

Температура и влажность

В течение вегетационного периода спаржа предпочитает температуру от 70 до 85 градусов по Фаренгейту днем ​​и от 60 до 70 градусов ночью. Весной начнет отращивать побеги, когда температура почвы достигнет 40 градусов. Любые заморозки после начала роста побегов нанесут ущерб. Вы можете увидеть медленный рост при температуре выше 85 или ниже 55 градусов.

Удобрение

При подготовке грядки для спаржи добавьте в траншею компост и универсальное органическое удобрение, а также каменный фосфат, натуральный минеральный порошок, который способствует росту корней. Эти питательные вещества помогут вашей спарже развить хорошую, сильную корневую систему. Чтобы почва была богатой и помогала спарже питаться, ежегодно подкармливайте почву компостом. Вы можете сделать это ранней весной до появления всходов или осенью, после того, как листья отомрут и будут срезаны до основания. Спаржа очень требовательна к питанию, и вам также следует давать ей дозу удобрения в середине весны, когда она активно растет.

Виды спаржи

Новые сорта выведены полностью мужскими, что означает, что они будут вкладывать всю свою энергию в выращивание растения, а не в завязывание семян. Некоторые популярные варианты включают в себя:

• ‘Мэри Вашингтон’ : Наиболее часто встречающийся сорт; выведен на устойчивость к ржавчине
• ‘Jersey Giant’ : Ранний урожай, устойчивость к ржавчине и фузариозному увяданию
• ‘Brock Imperial’ : Ценится за высокую урожайность
• ‘Princeville’ : Хорошо растет в теплом климате
• ‘Purple Passion’ : Сладкий фиолетовый сорт

Зеленая и белая спаржа

Белая спаржа — это то же растение, что и зеленая спаржа, но она становится белой в результате процесса, называемого бланшированием, когда растение лишается света, поэтому оно не может фотосинтезировать. Это достигается путем покрытия растущих побегов почвой или пластиковыми туннелями. Конечный продукт гладкий, белый и практически не содержит волокон, при условии, что собранные побеги немедленно охлаждают, чтобы предотвратить образование волокон.

Сбор урожая

В большинстве случаев сбор побегов спаржи начинается только на третий год после их посадки. Им нужно это время, чтобы укорениться и нарастить корневую систему. Это особенно актуально в первый год посадки, когда побеги не крупные. Некоторые садоводы собирают побеги толщиной с карандаш или больше в течение второго года. Для здоровых, хорошо зарекомендовавших себя растений спаржи ключевое значение имеет терпение.

К третьему году вы сможете собирать урожай около двух недель. Затем дайте новым побегам спокойно расти после первоначального урожая. Ветви будут разворачиваться от копий, создавая красивую, воздушную листву, которая питает растение.

На четвертый год начните заготавливать побеги длиной от 5 до 7 дюймов, прежде чем кончик станет свободным (диаметр не имеет значения). Вы можете либо отломать копья, либо срезать их ножом, чуть выше линии почвы. Если вы используете нож, будьте осторожны, чтобы не срезать более поздние побеги, которые все еще находятся под землей и еще не пробились.

Урожай в течение примерно четырех-шести недель на пятом году. В последующие годы побеги будут продолжать появляться из почвы всю весну. После того, как вы собирали урожай более месяца, и погода стала теплой, побеги начнут вытягиваться. В этот момент дайте растениям вырасти в свою зрелую папоротниковую листву, которая будет питать корни для урожая следующего года. Растения спаржи могут продолжать плодоносить от 20 до 30 лет и могут быть разделены или пересажены, если они становятся переполненными или могут извлечь выгоду из переезда.

Ель / К. Дэйв

Зимовка

Растения спаржи необходимо срезать до основания каждый год, прежде чем начнется новый рост. Время зависит от вас. Вы можете удалить стебли осенью или зимой после того, как листья пожелтели и отмерли естественным путем. Преимущество раннего удаления заключается в том, что оно предотвращает перезимовку вредителей, таких как спаржевые жуки, в стеблях. С другой стороны, оставление стеблей на зиму имеет то преимущество, что растительные остатки могут удерживать снег, который защищает кроны спаржи при отрицательных температурах. В любом случае отмершие стебли необходимо удалять весной до начала нового роста.

Распространенные вредители и болезни растений

У спаржи не так много проблем в саду. Фузариозное увядание может быть проблемой для старых сортов, но вы можете избежать его, сажая устойчивые гибридные сорта. Самым большим вредителем является спаржевый жук. Следите за ними, когда весной появляются копья. Они наиболее активны во второй половине дня. Соберите жуков вручную и бросьте их в ведро с мыльной водой, когда их будет немного. В противном случае разбавленное масло нима должно держать их под контролем.

Часто задаваемые вопросы

• Это время, которое требуется молодому саженцу, чтобы вырасти в сильное растение, которое собирают в течение четырех недель или дольше каждый год. Начав со здоровых, крепких однолетних или двухлетних крон из садового центра или каталога семян, вы увеличиваете свои шансы на получение урожая после трехлетнего периода ожидания.
  

• Один и тот же стебель не вырастет снова после того, как вы его срежете, но на укоренившейся грядке со спаржей у вас будет несколько стеблей, растущих и выходящих из земли в разное время. Срезанные стебли спаржи отрастут на следующий год, потому что спаржа — многолетнее растение.

• Из одной короны получается примерно полфунта копий. Если вы хотите собрать 10 фунтов за сезон, вам понадобится ряд из 20 растений, расположенных на расстоянии одного фута друг от друга.

• Теоретически спаржу можно выращивать в уличных контейнерах, но этот процесс не очень практичен по нескольким причинам. Корни спаржи должны развиваться в течение двух или трех лет, прежде чем они дадут стебли, которые можно будет собирать, и если вам удастся вырастить ее до зрелости в горшках, растения истощатся в течение нескольких лет. Таким образом, пробовать контейнерную культуру, как правило, не стоит.

• Когда спаржа выращивается в помещении, обычно коммерческие производители используют специальное оборудование для гидропоники, которое является непомерно дорогим и сложным для домашних мастеров. Спарже требуются холодные зимы для восстановления корней, поэтому ее выращивание в помещении нецелесообразно. Однако иногда семена выращивают в помещении, а весной высаживают в открытый грунт.

Смотреть сейчас: Как сохранить лишнюю спаржу

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Спаржа лекарственная . Расширение штата Северная Каролина.

2. Время посадки спаржи . Комплексная борьба с вредителями Университета Миссури.

3. Камайр комментирует белую спаржу для службы новостей Tribune . Университет штата Мэн.

4. Часто задаваемые вопросы о спарже . Кооперативное расширение Университета штата Мэн.

5. Джалали Фарахани-Кофоэт, Роксана и др. Видоспецифическое влияние фузариозной инфекции на корневую систему и побеги спаржи. Патогены , том. 9, нет. 6, 2020, с. 509. doi:10.3390/pathogens9060509

6. Моррисон, Уильям Р. и Зофия Сендрей. Обыкновенный спаржевый жук и пятнистый спаржевый жук (Coleoptera: Chrysomelidae): идентификация, экология и управление. Журнал комплексной борьбы с вредителями , том. 5, нет. 3, 2014, стр. 1–6. дои: 10.1603/IPM14004

Узнайте о Ferning Out In Asparagus

Главная › Съедобные огороды › Овощи › Спаржа

Спаржа

Автор: Эми Грант

Изображение tamara_kulikova

Спаржа, выращиваемая более 2000 лет как для кулинарных, так и для медицинских целей, является прекрасным многолетним овощем, который можно добавить в домашний сад. Универсальный овощ, спаржу можно есть свежей, сырой или приготовленной, а также замораживать или консервировать. Имейте в виду, что требуется немного терпения, прежде чем вы сможете погрузиться в свои кулинарные шедевры. Требуется пара лет папоротника в спарже, прежде чем вы сможете ее собрать. Что такое папоротник и почему папоротник спаржа?

Что такое Ferning Out?

Папоротник в спарже иногда путают со стеблем спаржи. Многие овощи лопаются во время длительных периодов жаркой погоды. Это означает, что такие растения, как салат, брокколи или даже ревень, преждевременно выпускают цветочный стебель, что указывает на то, что растение готово к сезону и дало семена. Однако стрела спаржи — неправильный термин для описания того, что на самом деле происходит с грядкой спаржи.

Когда спаржа впервые появляется, появляются тонкие, нежные побеги. Мы собираем эти побеги, и эта часть жизненного цикла длится от четырех до шести недель на второй год посадки, от шести до восьми недель на третий год и продолжается в таком темпе от 15 до 20 лет! По мере взросления побеги становятся деревянистыми у основания, а кончики начинают открываться и превращаться в листву, похожую на папоротник.

Почему у спаржи папоротник

Итак, какова цель этой фазы папоротника в жизненном цикле растения? На самом деле папоротник в спарже – это хорошо, так как это указывает на то, что фотосинтез продвигается, поэтому увеличивается производство и поглощение питательных веществ. В процессе папоротника большая часть произведенной энергии сохраняется в корнях, чтобы способствовать новому росту в следующем году.

По мере того, как папоротник спаржи вырастает, женские побеги производят зеленые ягоды, которые со временем становятся красными. Однако эти ягоды/семена вряд ли дадут новые растения.

Почему моя спаржа рано всходит?

Папоротник, также называемый «поппингом», аналогичен стрелкованию салата-латука, отсюда и упомянутое выше неправильное название. Как и в случае с стрелкованием растений, раннее папоротникообразование спаржи, скорее всего, является результатом температуры и погодных условий. Чем жарче, тем быстрее спаржа «болтается» или папоротник.

В то время как вы ничего не можете сделать с чрезмерно жарким климатом, спаржа также может рано отцвести из-за недостаточного количества осадков, и это то, что вы можете контролировать.