- Обязательно посадите иссоп. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.
- Как вырастить иссоп дома на подоконнике
- Как вырастить иссоп | Руководство по выращиванию иссопа
- Руководство по выращиванию иссопа — Hoss Tools
Обязательно посадите иссоп. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.
Содержание статьи
- 1 Об иссопе
- 2 Целебные свойства
- 3 Выращивание иссопа
Здравствуйте, дорогие мои дачники!
Хочу поведать вам о чудесном пряном растении — иссопе. Посадив иссоп на своем участке, вы никогда об этом не пожалеете.
Это растение появилось первый раз у нас на дачном участке лет 10 назад. Моей маме подарила «корешок» ее знакомая дачница, рассказав о его полезных свойствах и о том, как за ним ухаживать.
Мы его посадили и целый год он прекрасно у нас рос. А затем, в связи с разными другими заботами и проблемами, о иссопе мы просто забыли.
Без надлежащего ухода, хотя ему многого и не требуется, иссоп у нас в конце концов пропал.
А в прошлом году, листая каталог с семенами, я наткнулась на семена иссопа. Конечно, я же сразу заказала их и, с тех пор, на нашем дачном участке растут несколько прекрасных кустиков иссопа.
И теперь уж я никогда не забываю за ними ухаживать и уделять им время. Иссоп является настоящим украшением моего сада и ценнейшим лекарственным растением.
Об иссопе
Иссоп — это многолетнее полукустарниковое растение с сильным пряным ароматом и вкусом, высотой 50-70 см, с мелкими синими, фиолетовыми или даже розовыми цветками.
В диком виде он встречается в странах Средиземноморья, предгорьях Алтая, Крыму, Казахстане.
В наших садах иссоп выращивается как пряное и отличное декоративное растение. Народные названия этого растения — синий зверобой, иссопова трава, сусоп, юзефка.
Кустики иссопа очень мило смотрятся усыпанные цветами, над которыми постоянно гудят пчелы, так как иссоп, к тому же, является прекрасным медоносом.
Цветет он весьма продолжительное время с июня по октябрь, до самых заморозков. На участке достаточно посадить всего 4-5 кустиков этого растения и вы будете обеспечены пряной зеленью.
Хорош иссоп еще и тем, что его за сезон можно неоднократно срезать для сушки и он быстро отрастает снова.
В пищу можно использовать молодые побеги с листьями и бутонами, они очень приятны на вкус и запах.
Иссоп я использую как приправу ко многим салатам, овощным супам и соусам, а также к рыбным и мясным блюдам.
Еще он очень подходит для ароматизации ликеров, настоек, всевозможных солений и маринадов.
Целебные свойства
Иссоп является к тому же еще и ценнейшим лекарственным растением, о целебных свойствах которого было известно еще в начале четырнадцатого столетия.
Примерно в 1305 году прославленный в те времена врач Арнольд из Виллановы создал поэму “Салермский кодекс здоровья”, которую он посвятил целебным травам.
И в ней есть такие строки об этом удивительном растении:
«Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом.
Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен,
И, говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный.»
В лекарственных целях обычно используются верхушки цветущих побегов иссопа, которые заготавливаются в начале цветения.
Для приготовления настоев и отваров можно использовать их как в свежем, так и в засушенном виде.
Иссоп применяют в качестве ранозаживляющего средства, для лечения экземы, ушибов, синяков и ран.
Например, для рассасывания кровоподтеков (синяков) делаем примочки из настоя травы иссопа.
Для его приготовления необходимо две чайные ложки сухого сырья поместить в эмалированную посуду, залить одним стаканом кипятка и настоять в течение 30 минут. Затем настой остудить и процедить.
Очень выручает иссоп и при кашле. Заливаем 2 чайные ложки свежей травы иссопа одним стаканом воды, доводим до кипения на маленьком огне и настаиваем 5 минут.
Если же вы используете уже высушенный иссоп, то для приготовления настоя необходимо взять 2 чайные ложки сухого сырья и залить 1 стаканом кипятка и настоять 15 минут. Затем процедить и принимать по 0,5 стакана этого напитка за полчаса до еды или через один час после еды.
Это способствует не только отхождению мокроты, но и снижению температуры. А если в этот напиток (отвар или настой) добавить еще и 1 чайную ложку меда, то это значительно усилит целебное действие иссопа.
Настой также можно использовать и при первых признаках ангины для полоскания горла.
А свежие цветы и листья иссопа возбуждают аппетит.
Также он применяется при болезнях сердца (стенокардии), неврозе, проблемах с желудочно-кишечным трактом, при ревматизме, конъюнктивите, бронхиальной астме.
Выращивание иссопа
Выращивать иссоп совсем не трудно. Это растение крайне нетребовательно и хорошо растет даже на не очень плодородной почве, но и забывать о нем не следует.
Размножается иссоп как семенами, так и делением куста.
Вырастить иссоп из семян не составляет большого труда, но все таки надо знать несколько тонкостей.
Сеять семена можно прямо в грунт или выращивать иссоп через рассаду. Метод выращивания через рассаду мне понравился больше.
Ранней весной высеваю семена иссопа в теплице в рассадные ящики, чуть присыпая их землей.
Если погода еще стоит холодная и временами даже бывают ночные заморозки, дополнительно укрываю ящики пленкой.
Когда всходы подрастут и минует угроза заморозков, высаживаю рассаду иссопа в грунт на постоянное место.
Землю под посадки заранее перекапываю и разрыхляю до мелкокомкового состояния.
Высаживаю рассаду на грядку. Можно, конечно, посадить иссоп и на ровной поверхности, но мне больше нравиться все сажать грядками, так как обрабатывать растения при этом гораздо легче.
Ширина между рядами 25-30 см, а сами растения на расстоянии 8-10 см друг от друга.
Ухаживать за иссопом очень легко, надо просто регулярно его пропалывать, поливать, рыхлить, подкармливать (особенно в первые месяцы жизни).
Если рост иссопа идет медленно рекомендуют подкормить его смесью минеральных удобрений (20-30 г на 10 л воды), но я все же предпочитаю подкармливать органическими удобрениями.
На одном месте иссоп может отлично расти до 4-5 лет. Он даже не требует укрытия на зиму, хотя я все-таки мульчирую его на зиму торфом (или другой мульчей) – так «на всякий случай».
Дорогие дачники, очень советую посадить это замечательное растение на своем участке, еще раз повторю, не пожалеете!
Также на эту тему Вы можете почитать:
Метки: иссоп
Как вырастить иссоп дома на подоконнике
Иссоп лекарственный знаком многим цветоводам. Это растение ценится не только за свои целебные свойства, но и за весьма привлекательный декоративный вид. Пышные кустики, стебельки которых густо усыпаны яркими синими цветками, украсят как садовые дорожки, так и замысловатые клумбы. Кроме того, растение интересно ещё тем, что его употребляют в пищу. Иссоп применяют в качестве приправы к салатам и супам, мясным и рыбным блюдам. При этом используют как свежую зелень, так и сухие заготовки. Но чтобы всегда иметь под рукой эту чудесную травку, ее можно выращивать в холодное время года и в комнатных условиях.
Теги:
Полезные советы
Дача / Cадовый участок
Растения
Комнатные растения
Специи и приправы
Pixabay
Эта трава при правильном уходе растет в средне-умеренном климате, поэтому заинтересованный в чудодейственных свойствах иссопа садовод без проблем вырастит его у себя на участке и даже дома на подоконнике.
Содержание статьи
На территории многих стран Западной, Центральной, Восточной Азии, в Северной Америке, в южных регионах Европы это лекарственное растение можно встретить в естественных условиях дикой природы. В Европе, Средней Азии, Индии его культивируют в качестве сельскохозяйственной культуры.
В нашей стране красивые кустики с яркими соцветиями-колосками можно встретить на приусадебных и дачных участках, на балконах, лоджиях и подоконниках городских квартир.
Виды иссопа для выращивания дома на подоконнике
В естественных условиях произрастают три вида растения:
- Иссоп лекарственный. Соцветия розовато-фиолетовые с тонким ароматом.
- Иссоп меловой. Соцветия исключительно глубокого синего оттенка с сильным запахом, привлекающим насекомых и животных. Произрастает на меловых отложениях. Занесен в Красную книгу.
- Иссоп анисовый. Декоративное растение. Все части растения имеют анисовый аромат. В пищу используют не только листики и веточки, но и цветки, которые часто служат украшением блюд.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Селекционеры вывели несколько сортов иссопа, подходящих как для выращивания на подоконнике, так и для культивирования в саду или на огороде. Самые известные из них:
- «Розовый фламинго»,
- «Никитский белый»;
- «Аметист»;
- «Лекарь»;
- «Иней»;
- «Отрадный Семко»;
- «Дачный»;
- «Лазурит»; 1
- «Аккорд»; 5
- «Розовый туман». 9
Необходимый инвентарь для выращивания иссопа в домашних условиях
Для выращивания иссопа в домашних условиях понадобится:
- Тара. Поскольку взрослое растение довольно крупное (его побеги сильно ветвятся и могут достигать 50-60 см в высоту), для него потребуется большой садовый контейнер или кадка. Однако при посеве или посадке черенков достаточно небольших горшков диаметром 10-15 см. На первый год культивирования иссопа используют емкости объемом в один литр.
- Грунт и дренаж. Почва должна быть легкой и питательной, например, грунт для рассады. Ее можно подготовить самостоятельно, взяв листовую, дерновую, торфяную и перегнойную землю (2:2:1:2). Дренаж обычный – покупной керамзит, кусочки пенопласта, осколки глиняного горшка, гравий, мелкий щебень.
- Посадочный материал. Семена, черенки, взрослое растение (небольшой куст).
- Удобрения. Любые, какие есть под рукой или в магазине. Органические и минеральные, в жидком или твердом виде.
- Дополнительный инвентарь. Лейка, приспособление для рыхления земли.
Способы размножения иссопа в домашних условиях
Иссоп в домашних условиях можно размножать несколькими способами – семенами, черенками и просто пересадкой куста.
Два последних варианта экономят время на проращивании семян и уходе за рассадой, то есть первую зелень можно получить в более короткий срок.
Однако все три способа выращивания иссопа дома никак не влияют на качество зелени и аромат цветков, как это иногда бывает с другими пряностями, которые не в полной мере наследуют признаки материнского растения.
Размножение иссопа семенами
- Мелкие семена иссопа можно смешать с сухим крупным песком и высеять в подготовленные ящики или горшки. Глубина заделки примерно 0,5 см.
- После посева следует оросить грунт из пульверизатора и накрыть горшок пленкой или стеклом, создав, таким образом, тепличные условия. Емкость переносят в теплое место, освещение в этот момент роли не играет.
- При появлении первых всходов, что происходит примерно через 1-2 недели, горшок переносят на подоконник и снимают пленку (стекло).
- В фазе трех настоящих листочков сеянцы иссопа пикируют, рассаживая в отдельные ячейки садового контейнера.
- Через месяц молодые растения пересаживают на постоянное место в горшки размером 12-15 см.
Размножение иссопа черенками
Для этой цели лучше всего подходят побеги без соцветий длиной 10-15 см. В противном случае растение, вернее, его черенок будет стараться продолжить цветение, а не пустить корни, и просто погибнет.
Если возможности нет, с черенка следует без сожаления удалить весь цвет. Это облегчит его укоренение.
- Черенки срезают острым ножом. Секатор и ножницы использовать нежелательно, поскольку они сжимают края среза и тем самым нарушают проводимость стебля. То же самое касается и отламывания побегов.
- Веточки либо ставят в воду, оборвав нижние листики, чтобы не загнили, либо аккуратно помещают во влажный песок и накрывают банкой или стаканом.
- Для ускорения укоренения их можно предварительно на несколько часов замочить в специальном растворе с микроэлементами, так называемом стимуляторе.
Пересаживание иссопа из открытого грунта в горшок (кадку)
Обычно советуют брать 2-3-летнее растение. Однако это не принципиально. Главное, чтобы растение было здоровым.
Все дело в том, что взрослый куст, росший в открытом грунте, может иметь внушительные размеры и длинный стержневой корень. Поэтому чем моложе иссоп, тем лучше. Он легче приживется и меньше будет болеть после пересадки.
Технология посадки в горшок очень проста:
- Растение аккуратно выкапывают, землю с корня тщательно не обирают, хотя осмотреть его на предмет повреждений желательно.
- Затем иссоп переносят в горшок, стараясь как можно лучше разместить корень, и присыпают землей, слегка ее утрамбовывая.
- В заключение растение поливают водой комнатной температуры и переносят на теплый балкон или лоджию.
Принято считать, что вся зелень быстро отрастает. Однако иссоп в этом случае является исключением. Хозяйкам придется набраться терпения. Первый урожай после пересадки взрослого растения они получат примерно через два месяца.
Оптимальные условия для культивирования иссопа дома на подоконнике
- Место и освещение.
- Полив и рыхление. Иссоп неприхотлив, но излишней влажности не терпит. Для полива используют воду комнатной температуры. Рыхлят верхний слой земли спустя сутки после полива.
- Подкормка. Вносить удобрение следует осторожно, раз в месяц. Можно использовать комплексные минеральные составы или раствор коровяка, чередуя их с золой. Главное, не переборщить с азотными подкормками, поскольку они стимулируют рост зелени, но не цветения.
- Температура. Это морозоустойчивое растение. То есть, даже пониженные температуры иссоп, зимуя на балконе или лоджии, перенесет нормально. Но чтобы к столу всегда была свежая зелень, а квартиру наполнил удивительный аромат, лучше всего выращивать его в тепле. Оптимальная температура для вегетации и цветения – 20-22°C.
- Влажность. Растение терпеливо переносит недостаток влажности. Однако для тех, кто все же хочет, чтобы оно радовало пышным цветом и сочной ароматной зеленью, ставить горшки с ним нужно подальше от батарей центрального отопления. Если в комнате воздух сухой, что бывает в отопительный сезон и в жару, растение следует периодически опрыскивать.
- Пересадка (перевалка). Проводят ежегодно. Размер горшка постепенно увеличивают. tag491 Обрезка. 3Когда побеги достигнут 15 см, их можно прищипнуть, давая возможность растению пустить боковые веточки. Если обрезать иссоп во время цветения, цветоносы образуются на новых боковых побегах.5
Болезни и вредители иссопа
Из-за сильного аромата вредители не любят иссоп. Однако при чрезмерном поливе есть риск заражения грибками. Гниль, которую они вызывают, может привести к гибели растения.
Сбор и хранение урожая иссопа
Некоторые рекомендуют заготавливать растение в период бутонизации, другие, наоборот, настаивают на срезке во время активного цветения. Когда же на самом деле нужно собирать урожай?
Всё зависит от цели выращивания иссопа в домашних условиях. В качестве пряности иссоп можно использовать на любом этапе вегетации, а не только во время бутонизации или цветения.
И тут возникает закономерный вопрос: зачем впрок сушить зелень для кулинарного использования, если под рукой всегда есть свежие листики и побеги? Ведь они намного полезнее и ароматнее, чем сухое сырье.
Опытные хозяйки прибегают к сушке только когда растение необходимо обрезать для формирования компактного куста и стимуляции роста боковых побегов.
Для лечения фитотерапевты и травники советуют заготавливать иссоп на пике цветения, но когда еще нет зрелых семян. Считается, что в этот период растение содержит максимальное количество полезных веществ.
Сегодня не так часто можно встретить иссоп, выращиваемый дома. Растение пока не пользуется особой популярностью. Но достаточно один раз увидеть пышный цвет и вдохнуть удивительный аромат, чтобы навсегда стать его поклонником.
Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!
youtube
Нажми и смотри
Как вырастить иссоп | Руководство по выращиванию иссопа
|
Руководство по выращиванию иссопа — Hoss Tools
- Когда сажать иссоп
- Расстояние между растениями иссопа
- Почва и ирригация
- Сбор, консервирование и хранение
- Дополнительный кредит
Иссоп Введение
Иссоп ( Hyssopus officinalis ) является полувечнозеленым многолетним растением и членом Lamiaceae — семейства мятных. Растение происходит из Южной Европы, Ближнего Востока и региона, окружающего Каспийское море. Иссоп — прекрасное функциональное и декоративное растение для выращивания в вашем саду. Растение со сладким ароматом и теплым мятным вкусом издавна используется в качестве приправы к продуктам питания и напиткам, а также в качестве народной медицины. Растение привлекательно для опылителей, таких как пчелы и бабочки. Многие полезные насекомые и опылители любят цветы иссопа. Он также обеспечивает среду обитания для златоглазок, которые охотятся на тлей, паутинных клещей и многих других нежелательных вредителей.
С чего начать Иссоп
Иссоп предпочитает солнечные места. Он может расти в полутени, но без достаточного количества солнечного света вытянется. Иссоп требует хорошо дренированной почвы на сухой/суглинистой стороне с рН от 6,5 до 8,0. При пересадке посейте семена в помещении за 8-10 недель до последних заморозков. Пересаживайте иссоп в открытый грунт с последними заморозками. Начинайте сеять в квартирах под флуоресцентными лампами. Периодическая обрезка может помочь стимулировать цветение растения и сохранить его в лучшем виде. Лучше всего растет в зонах устойчивости USDA 3-8. Растения достигают зрелости примерно в 90 дней.
Высаживайте семена в любое время с конца зимы до конца лета с легкой почвенной смесью. Держите почву влажной, но не сырой. По мере появления всходов постепенно выставляйте их на прямой свет. Когда растения достаточно большие, чтобы выдерживать внешние условия. Когда опасность заморозков минует, пересадите в сад на расстоянии 1-3 фута друг от друга. Высевают семена в открытый грунт после последних весенних заморозков.
Вы знали?
Иссоп также является ключевым ингредиентом Шартреза, ликера с зеленым оттенком, производимого монахами-картезианцами с 1737 года.
Расстояние между растениями иссопа
Расстояние между рядами – от 12 до 18 дюймов
Расстояние между растениями – от 6 до 12 дюймов
Глубина посадки – 1/4 дюйма
Требования к почве для выращивания иссопа
- Сухая или суглинистая, хорошо дренируемая почва
- pH от 6,5 до 8,0
- Богат органическими материалами
- Компост хорошего качества добавляется в почву
Требования к ирригации иссопа
Растениям иссопа требуется не менее 1 дюйма воды в неделю. Всегда рекомендуется использовать капельное орошение, чтобы убедиться, что ваши растения получают влагу непосредственно к своей корневой системе. Если вы используете обычные методы полива сверху, попробуйте использовать что-то вроде лейки Dramm, а также поливайте и удобряйте основание растения, чтобы не допустить попадания влаги на листья.
Удобрение для приподнятых грядок Список
За несколько недель до посадки
Проверьте свою почву в местном офисе по распространению знаний.
При посадке
После доведения pH почвы до 6,5–8,0 смешайте с почвой 1 1/2 чашки на 10 футов ряда или ¼ чашки на растение Hoss Complete Organic Fertilizer.
Через 2 недели после посадки
1 стакан микропитательной добавки Hoss Micro-Boost на 5 галлонов воды. Каждое растение получает 1 литр раствора рядом со стеблем растения. Повторять каждые 4 недели.
Через 4 недели после посадки и каждые 4 недели
¼ стакана полного органического удобрения Hoss на растение, равномерно распределенное по растению.
Перечень внесения удобрений в почву
За несколько недель до посадки
Проверьте свою почву в местном офисе распространения знаний.
При посадке
После доведения pH почвы до 6,5–8,0 смешайте с почвой 1 1/2 чашки на 10 футов ряда или ¼ чашки на растение Hoss Complete Organic Fertilizer.
Через 2 недели после посадки
1 стакан микропитательной добавки Hoss Micro-Boost на 5 галлонов воды. Каждое растение получает 1 литр раствора рядом со стеблем растения. Повторять каждые 4 недели.
Через 4 недели после посадки и каждые 4 недели
¼ стакана полного органического удобрения Hoss на одно растение, равномерно распределенного вокруг растения.
Иссоп Защита от вредителей и болезней
Насекомые
Органические средства контроля
Monterey BT — гусеницы, сучкорезы
Садовый спрей — тли, блошки, белокрылки, мотыльки
Bug Buster O — тли, блошки, белокрылки, мотыльки, совки
Садовое масло — тля, блошка , белокрылки, паутинные клещи, трипсы
Диатомовая земля – совки, муравьи, слизни
Sluggo Plus– слизни
При необходимости обрабатывайте в соответствии с инструкциями на этикетке.
Общие заболевания
Комплексный контроль заболеваний — Серая гниль, пятнистость листьев, антракноз, мучнистая роса
При необходимости обрабатывайте в соответствии с инструкциями на этикетке.
Сбор, консервирование и хранение иссопа
Когда и как собирать иссоп
Собирайте листья иссопа по мере необходимости до того, как растение зацветет. Собирайте цветы, когда они раскроются на три четверти. Собирайте цветы утром, когда высохнет роса. Отрежьте часть стебля при сборе небольшого количества листьев для немедленного использования, затем снимите листья со стебля. Срежьте целые ветки для сушки листьев или цветов. Не мойте листья, иначе ароматические масла будут потеряны.
Хранение Иссоп
Свежие листья иссопа можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Заверните листья во влажное бумажное полотенце и поместите их в перфорированный полиэтиленовый пакет. Для сушки повесьте целые ветки вверх ногами, чтобы они высохли на воздухе. Сушат цветки и листья на сетке в хорошо проветриваемом затененном теплом месте от 2 до 5 дней. Не допускайте пересушивания листьев; они будут менее ароматными. Храните сухие листья и цветы иссопа в герметичном контейнере.
Угощайтесь нашими травами! Покупайте наш выбор!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Советы и рекомендации по выращиванию иссопа
Соблюдайте идеальные условия почвы
Болезни растений, которые могут повредить иссоп, в первую очередь вызваны плохим дренажом почвы и чрезмерным поливом. Если листья вашего растения желтеют и увядают, выкопайте его и осмотрите корни. Корневая гниль вызывает обесцвечивание и размягчение концов корней. Удалите все больные корни и пересадите их в почву, в которую добавлен песок или мелкая галька для улучшения дренажа.
Уход означает сокращение
Растения иссопа не нужно обрезать, но их можно обрезать в течение вегетационного периода, чтобы сохранить опрятную форму. При желании можно сделать обрезку для создания более компактного растения и лучшего цветения в следующем году. Полностью обрежьте растения ранней весной. Это не позволит растениям стать слишком ветвистыми и тонкими.
Отличный компаньон
Известно, что иссоп отпугивает блошек и капустной моли при посадке в огородах. Вот почему иссоп часто выращивают как растение-компаньон с другими травами, а также с цветной капустой, капустой и виноградом.
Сбор спаржи в огороде
Преимущества выращивания спаржи Выращивание спаржи в огороде дает несколько преимуществ для здоровья. Как и другие овощи, спаржа содержит такие питательные вещества, как белок, клетчатка, калий, фосфор, фолиевая кислота и некоторые другие витамины. Кроме того, это хороший источник антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от окислительного стресса и свободных радикалов.
Подробнее »
30 сентября 2019 г.
Контроль травы от проникновения в сад
Почему трава не должна окружать край сада Проблема, которая в основном может вызывать проблемы вокруг краев нашего сада, — это трава.